وصفة الخبز المحمص Garlicky Panko - وصفات تقليدية - 2022\nصغيرة وخفيفة ورقيقة ، هذه الفتات هي الطبقة المثالية للسلطات الرقيقة التي لا يمكنها التعامل مع الخبز المحمص الكبير.\nيُطهى الزبدة والثوم في مقلاة متوسطة على نار متوسطة منخفضة ، وتحريك المقلاة بشكل متكرر ، حتى تنحسر الرغوة وتفوح رائحة الثوم ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البانكو ويُحرّك حتى يتغطى بالتساوي. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح البانكو بنيًا ذهبيًا ، حوالي 4 دقائق ؛ الموسم مع الملح.\nنقل إلى طبق واتركه يبرد. تجاهل الثوم.\nافعل قبل ذلك: يمكن صنع البانكو قبل 5 أيام. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.\nعندما لا ترضي كومة من الأوراق والخضروات ، انتقل إلى الفرن أو الشواية أو مجموعة الخل. المكونات المطبوخة أو المملحة لا تجعل سلطتك أكثر ديناميكية فقط (الخضار المحمصة المخملية ، المخللات الحارة!) ولكن أيضًا أكثر جوهرية. إليك بعض الأفكار:\nمنال: قم بتجميع الخضروات بمزيج من الخضار النيئة والمحمصة. جرب تفجير الجزر والفطر والبروكلي واللفت والفجل وحتى التمر على حرارة عالية للحصول على أقصى قدر من الكراميل والحلاوة الطبيعية.\nشواية: يمكن أن تتحمل الخضر القوية مثل اللفت والرومان وتريفيسو راديكيو الحرارة العالية للشواية أو الشواية. رؤوس نصفية أو أوراق كبيرة ، تخلط مع الخضار النيئة المقرمشة على النقيض ، ثم تخلط كل شيء بصلصة كريمية.\nورطة: يوفر الفلفل الحار أو الخيار أو البصل الأحمر أو الراوند أو الفطر أو الزبيب لكمة مشرقة. نصيحة حصلنا عليها من Henrietta Red في ناشفيل: مخلل السيقان من السلق أو الكرنب السويسري ، ثم استخدم محلول الملح في الخل.\nاحصل على الوصفة: مخلل فلفل حار\n2 كومارا كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات\nعلبة 1 × 360 غ من تونة المياه العذبة ، مصفاة\n1 كوب بانكو أو فتات الخبز أو جوز الهند المجفف للتغليف (اختياري)\n1 ضعي الكومارا في قدر كبير من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ، حوالي 8-10 دقائق. هذا يبرز الحلاوة الطبيعية للكومارا.\n2 يُصفّى الماء من القدر ويُهرس الكومارا. نضيف التونة والبصل الاخضر والبيض. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط المزيج برفق.\n3 شكل الخليط إلى 10-12 فطيرة بحجم كف اليد. إذا كنت تريد قرمشة إضافية ، رش عليها بعض فتات البانكو أو فتات الخبز أو جوز الهند المجفف.\n4 في مقلاة كبيرة توضع على نار متوسطة ، تُقلى الفطائر في الزيت حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون ويتم تسخين الأجزاء الداخلية ، لمدة 4 دقائق لكل جانب.\n5 قدمي الفطائر مع سلطة خضراء أو خضروات مطهوة على البخار.\nتارت الشوكولاتة بالكستناء مع شراب الكستناء والفانيليا - كل ثلاثاء مع دوري\nهذا الشهر في TWD ، نخبز وننشر وصفتي ديسمبر من Baking Chez Moi بالترتيب الذي نريده. سيكون التالي بالنسبة لي هو Stained Glass Cookies في 22 ديسمبر. V isit هنا لمعرفة الوصفة التي اختارها الأعضاء الآخرون هذا الأسبوع.\nالإضافات الحديثة للمطعم بالإضافة إلى أفضل 10 أفضل قارئ لمطعم جديد مختارات من إصدار 2019 Best Of Cincinnati\nمائدة الخباز - يقدم مكان الإفطار والغداء المريح هذا في شارع مونماوث المأكولات المحلية والموسمية للجماهير منذ ديسمبر 2018. ويهدف الشيف والمالك المشارك ديفيد ويلوكس إلى صنع كل شيء في المنزل ، بما في ذلك الخبز ، ويطلق عليه اسم اللوحة القماشية التي يظهر عليها الطعام . على هذا النحو ، تقرأ القائمة كرسالة حب إلى البسكويت والبريوش وسندويشات العجين المخمر. غالبًا ما تحتوي وجهة الورك هذه على خط خارج الباب للمستفيدين الذين ينتظرون تجربة الأطباق الرئيسية أو الخيارات الشائعة مثل البسكويت والمرق مع نقانق لحم الخنزير Eckerlin والبيض في حفرة وساندويتش الدجاج المقلي. يدير Willocks The Baker’s Table مع زوجته ويندي براون ، المصممة التي ابتكرت مظهر المطعم ذي المخطط المفتوح لمزج الحرفية والتقاليد القديمة. استمتع بشرب Amaro Spritz أو فنجان من القهوة مع الأصدقاء على طاولة الخباز التي تحمل الاسم نفسه والتي تبلغ من العمر 25 عامًا في الجزء الخلفي من المكان. موقع الويب الخاص بالطعام والثقافة الآكل تم اختيار The Baker’s Table كأحد أفضل المطاعم الجديدة لعام 2019 في أمريكا. أطلق المطعم للتو خدمة العشاء. يجب أن نحاول: كعك الريكوتا عبارة عن كرات صغيرة من البهجة الرقيقة ذات السطح الخارجي المقلي قليلًا وغبار السكر السخي. تأتي مع خثارة الفراولة والليمون وهي مقبلات مثالية قبل البيض أو الفطائر. 1004 شارع مونماوث ، نيوبورت ، bakerstablenewport.com.\nبوومتاون البسكويت والويسكي - مطعم Pendleton هذا مستوحى من زخارف الحدود الأمريكية واندفاع الذهب في كاليفورنيا في القرن التاسع عشر. اطلب كوكتيلًا عندما تجلس حتى يكون لديك وقت لتناول كوكتيل آخر قبل انتهاء العشاء - ثم تناول كوكتيل آخر "للحلوى". في Boomtown ، تأتي البهجة الحقيقية مطلية. البسكويت المميز ليس منتجًا عاديًا من ألف طبقة مخبوزة ، إنه قرص زبداني ناعم مع فتات متقاربة وغطاء بني فاتح اللون لا يمكن لأي سلسلة إفطار أن تنافسه. اختر من السندويشات والأطباق والسلطانيات والجوانب والحلوى. يجب أن نحاول: ساندوتش يوكون مع الدجاج المقلي والمرق وجبن الشيدر المدخن ولحم الخنزير المقدد السميك. من الناحية النظرية ، يعد خيار إضافة بيضة اختياريًا (وبتكلفة إضافية) ، ولكن من الأفضل اعتباره جزءًا جوهريًا من الطبق. 1201 شارع برودواي ، بندلتون ، boomtownbiscuitsandwhiskey.com.\nمطبخ BrewRiver الكريول - سماع نغمة Boogie-Woogie على البيانو أثناء احتساء كوكتيل مصنوع يدويًا في فناء مؤثث بألوان زاهية مع وجود شجرة ماغنوليا في المنظر - لن تضطر حتى إلى التحديق لظن أنك في نيو أورلينز. تجلب الأجواء والمأكولات في BrewRiver Creole Kitchen روح مدينة Crescent إلى Cincinnati في مبنى فخم عمره 150 عامًا في Eastern Avenue. من عام 2011 حتى عام 2018 ، قام المالك جوبي بومان والطاهي مايكل شيلدز بتشغيل BrewRiver GastroPub في مكان قريب ريفرسايد درايف قبل أن يقررا التفرع إلى مطعم يضم 200 مقعدًا مع فناء يتسع لـ35 مقعدًا. أضاف Shields ، الذي حصل على قطعه تحت قيادة Emeril Lagasse ، عناصر جديدة إلى القائمة - المحار المشوي والطماطم الخضراء المقلية مع قشرة دقيق الذرة وخبز البودينغ للحلوى - لكنه أبقى تركيزه على المأكولات الكريولية. يجب أن نحاول: باستا مونيكا. باستا مونيكا مستوحاة من جراد البحر مونيكا الشهير من مهرجان نيو أورلينز للجاز. يتم تغليف الجمبري الممتلئ بسخاء بصلصة كريول كريول ، والتي تمكن من تعبئة نكهة كبيرة دون حرق لسان المرء. 4632 Eastern Ave. ، East End ، brewrivercreolekitchen.com.\nCHX - CHX مملوك ومدار من قبل Hickory Wald - الفريق الذي يقف وراء 3 Points Urban Brewery و Nation Kitchen and Bar و Rhinehaus. عنصر القائمة المميز الخاص بهم هو Bantys - وهي عبارة عن قطع دجاج صغيرة الحجم سميت على اسم سلالة برية وحيوية من الدجاج الإندونيسي تسمى Bantam - في خيارين مختلفين للتشطيب المملح والذهبي: أصلي أو ساخن. بالإضافة إلى Bantys ، يقدم مفصل الدجاج أيضًا السلطات والسندويشات والجوانب القابلة للمشاركة مثل CHX nachos وخثارة الجبن المقلية والبطاطا المقلية والمزيد. احصل عليه من CHX أو من داخل 3 Points Urban Brewery. يجب أن نحاول: شطيرة دجاج. يأخذ CHX بعض البانتس المقلية (شرائح الدجاج المقلية أكبر من ناجتس ، أصغر من التندرز) ويضعها بين توست تكساس من Sixteen Bricks ، مغطاة بالخس والمخللات والجبن الأمريكي والمايونيز. يمكنك الحصول عليه حار أو أصلي في كلتا الحالتين سيكون أفضل من أي شيء من السيارات. 1211 شارع برودواي ، بندلتون ، chxcincy.com.\nكوندادو تاكو - تلتزم Condado بمفهوم بناء سندويشات التاكو الخاص بك وصولاً إلى نوع التورتيلا. بالنسبة للبروتين ، يتوفر للعملاء عدة خيارات (حتى خيارات متعددة للنباتيين!) - مثل chorizo محلي الصنع ، والتوفو التايلاندي بالفلفل الحار ، والجاك فروت المشوي ، وشرائح اللحم المنقوعة بالفلفل الأشباح والمزيد. لقد حصلوا على الطبقة ، والكزبرة والبصل أيضًا ، وجيكاما وسلاح الملفوف ، واللوحات الجدارية وغيرها. يجب أن نحاول: استيقظ وتألق مع استيقاظ خبز ، المعروف أيضًا باسم التورتيلا الناعم والذرة ومرق تشوريزو والبسكويت تنهار. نعم ، كوندادو يحضر ليقضوا. 195 E. طريق الحرية ، وسط المدينة ، condadotacos.com.\nفندق كراون ريبابليك - يقدم هذا المطبخ غير الرسمي من الصفر مجموعة من المقبلات المبتكرة وقابلة للمشاركة على الغداء والعشاء والحلويات. تعتمد القائمة على تأثير البحر الأبيض المتوسط ، مع نكهات نظيفة وخفيفة في أطباق مثل حمص دهن البط وبلح البحر اليمني وسلطة فارو. جرب قطع الدجاج. الاسم غريب لكن اللحم ليس كذلك. الجوبيت عبارة عن قطع دجاج بالغين يتم نقعها في محلول الشعير المالح الذي يصنعه الطاقم من المخللات ، ثم يقلى ويقدم مع صلصة العسل الحارة على الجانب. يجب أن نحاول: تدمج Crown Republic حبر الحبار في المعكرونة المصنوعة منزليًا لتأخذها على تاجلياتيل ، والتي تشمل أكوام من السلطعون فوق المعكرونة السوداء بالليمون وزيت الفلفل الحار وفتات الخبز والطماطم. قشدي مع ملف تعريف أكثر توابلًا مما قد تستنتج في البداية - بالتأكيد أحد أكثر خيارات المعكرونة الفريدة في المدينة. 720 شارع الجميز ، وسط البلد ، crgcincy.com.\nديلوود - يقع Delwood عند تقاطع شوارع دلتا ولينوود في ساحة ماونت لوكاوت ، وهو مكان مناسب للعائلات مستوحى من المأكولات البيروفية من المالك تريفور سنودن. يأتي سنودن مستوحى من إلهامه من أمريكا اللاتينية وبصراحة أن والدته بيروفية وأن وصفات ومكونات ذلك البلد تضفي على القائمة طابعًا غير مألوف. مطبخ Delwood صغير ، ولكن ما ينقصه الحجم يعوضه في النكهة. تقدم قائمة الطعام الصغير ستة عناصر مختلفة يمكن مشاركتها مثل tostones و shishito peppers وثمانية خيارات للوجبات مثل Delwood Burger أو سلطة kale Caesar. تقدم قائمة البار مجموعة متنوعة من الكوكتيلات بما في ذلك Paloma و Caipirinha و Rum & Rye Old Fashioned بالإضافة إلى البيرة والنبيذ وصانعات الغلايات. يجب أن نحاول: يأتي ديلوود برجر مغطى بصلصة كريولا (نوع من خليط البصل الأحمر والفلفل الأحمر) والأفوكادو وصلصة هوانشينا البيروفية المصنوعة من فلفل آجي أماريلو الحار والقشدة. إنه حار قليلاً ويتم تقديمه في كعكة عادية. بدلًا من البطاطس المقلية ، جرب بطاطس اليوكا أو توستون (موز الجنة المقلي مرتين). 3204 Linwood Ave. ، Mount Lookout ، delwoodcincy.com.\nسوق فيرفيلد - يجذب سوق فيرفيلد السكان على جانبي نهر أوهايو ، حيث يقدم القهوة والكوكتيلات والوجبات الخفيفة من مصادر محلية على أطباق جميلة ومساحة عمل مغمورة بالشمس إلى منطقة بلفيو الرئيسية. يمزج الديكور بين Midcentury Modern مع أجواء Palm Desert ، حيث يمزج تيرازو الأصلي مع الأثاث المعاصر والكثير من المنافذ لشحن الإلكترونيات. تعمل Fairfield حول مفهوم غير رسمي سريع ، حيث تقدم الوجبات التي يتم طلبها في البار ، جنبًا إلى جنب مع المشروبات ، بدءًا من خدمة القهوة في الصباح والغداء ، تليها البيرة والنبيذ والكوكتيلات والوجبات الخفيفة في المساء. هناك أيضا وجبة فطور وغداء يوم الأحد. يجب أن نحاول: كوكتيل. القائمة المبسطة موسمية بشدة وتقدم لمسات جديدة على الكلاسيكيات. احصل على الطراز القديم إذا كنت تشعر بالتقاليد أو الإبداع المشرق والفلفل أثناء تناول وجبة خفيفة على لوحة Charcuterie الخاصة بك. 700 شارع فيرفيلد ، بلفيو ، thefairfieldbellevue.com.\nجاسلايت بار وشواية - تقع في المساحة التي كان يشغلها سابقًا فرع Clifton للمكتبة العامة ، ولا تزال القائمة في Gaslight Bar & Grill تقدم بعض القراءة الجيدة. هناك الكثير من المشروبات الحرفية المحلية والمحلية وقائمة نبيذ صلبة وقائمة كوكتيل مستوحاة من الأدب تضم إيماءات إلى Hemingway و Bradbury و Poe والمزيد. يعد المطعم أيضًا موطنًا لأول فناء على السطح في Ludlow. يجب أن نحاول: السباغيتي اليونانية مع الطماطم والبصل والسبانخ والتابناد (عجينة غنية بالأومامي مصنوعة من الزيتون والكبر والأنشوجة) وجبنة الفيتا ، مع خيار أن تشمل لحم الخنزير المقدد. 351 Ludlow Ave. ، Clifton ، gaslightbarandgrillclifton.com.\nأوزة وكبير - يقع Goose & Elder على الجانب الآخر من سوق Findlay التاريخي ، وهو طاهي محلي ومطعم يقدم المأكولات المريحة لصاحب مطعم Jose Salazar. يصف المطعم بأنه "الجدة في منتصف القرن" ، حيث يتم الحصول على الألوان والأنماط التي تثير إحساس السبعينيات والثمانينيات. يقدم المطعم قائمة من المأكولات الأمريكية المريحة التي تتراوح من الأطباق التقليدية إلى الأطباق الكلاسيكية الجديدة. كلاهما ودود وبأسعار معقولة ، لا يتجاوز أي عنصر في القائمة 20 دولارًا. وتشمل الأطباق وعاء الحبوب وشرائح الدجاج ونخاع العظم المحمص والمعكرونة والجبن المخبوزة. يجب أن نحاول: ساندويتش بولونيا المقلي ، مغطى بسلسلة حارة وخيار متبل. أضف بيضة مفرطة السهولة مقابل زيادة الشحن. 1800 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، gooseandelder.com.\nشركة HighGrain تخمير - يقع HighGrain Brewing في مبنى Silverton Memorial Municipal Building السابق ، ويتميز "بأنماط العالم القديم مع لمسة عصرية" ، مثل شوفان الشوفان مع الشوكولاتة والقهوة والمكسرات ، و Monarch IPA ، مع Citra و Idaho Gem hops. تشمل قائمة الطعام التي يقدمها الطاهي في المنزل خيارات للنباتيين وأكل اللحوم والأطفال. مع التركيز على الاستدامة ، يعمل مصنع الجعة أيضًا بنسبة 100 في المائة بواسطة الرياح ، وبيرة واحدة على الأقل خالية من الكربون. يجب أن نحاول: تتراوح قائمة الطعام في HighGrain من مناقصات التوفو مع خردل القيقب وبانزانيلا البطيخ إلى الباراموندي مع صلصة الموز ، وساندويتش بولونيا مع البيض المقلي والبسكويت المصنوع من الحبوب المستهلكة من مصنع الجعة. 6860 طريق بلينفيلد ، سيلفرتون ، highgrainbrewing.com.\nشركة كاريكين سبيريتس - يجمع Karrikin معمل تقطير ومصنع بيرة وبار ومطعم في مستودع سابق ضخم يقع في ما يشبه إلى حد ما أرضًا محرمة من المباني الصناعية بين Mariemont و Mount Lookout. لكن هذا المصنع / مصنع الجعة / المطعم يعمل من مستودع تم تجديده ، مما يجعله وجهة رحبة ومثيرة. عمل الشيف التنفيذي جاريد بينيت لمدة ست سنوات كطاهي أول ثم طاهٍ للطهي في متروبول. حتى داخل المستودع ، يمكنك أن تتوقع بأمان خروج طعام لذيذ من مطبخ بينيت. تبدأ قائمة المشروبات المكونة من ثلاث صفحات بوصف للمشروبات الروحية المصنوعة في المنزل ، وفيما يلي الكوكتيلات المنزلية وعدد قليل من الموكتيلات التي تحتوي على المشروبات الغازية والشجيرات غير الكحولية المصنوعة منزليًا. تتراوح خيارات الطعام من شرائح اللحم المطبوخة على الحطب والمعكرونة إلى المأكولات البحرية والمزيد. يجب أن نحاول: القرنبيط المحمص: قرنبيط كريمي محمص مع أرز بري مقرمش في صلصة خل السفرجل اللذيذة. 3717 جونلين درايف ، فيرفاكس ، karrikinspirits.com.\nكيكي - فتحت Kiki College Hill أبوابها بعد عامين من التخطيط وجمع التبرعات والنوافذ المنبثقة والصبر. أنشأ مالكا Hideki و Yuko Harada مطعم أحلامهما في بنك زاوية قديم في 5932 Hamilton Ave. يقدم Kiki خيارين من رامين: shio ramen ، مرق دجاج مع بطن لحم الخنزير ، نيجي ، بيض منقوع بالشاي و rayu و kimchi ramen ، ويضم الكيمتشي المصنوع منزليًا والتوفو. لتدفئة حنك ما قبل الرامين ، جرب فلفل الشيشيتو المتوج بقطع رقيقة من جبن البارميزان ، أو إدامامي ، مغموس في ملح البحر أو فارغ. ولا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الجيزا ، سواء لحم الخنزير أو الفطر ، أو مقلاة الكاري ، نوع من الخبز المقلي أو الزلابية التي وصفها هيديكي بأنها "كعكة الكاري" المحشوة بالبطاطا والبصل والجزر. يجب أن نحاول: إذا كنت تبحث عن نكهات أكثر ثراءً ، فانتقل إلى كاراج - دجاج مقلي مع خيار إضافة أوروشي بونزو اللامع أو جوردي مايو (سمي على اسم الطاهي جوردان إليهورست). 5932 Hamilton Ave.، College Hill، kikicincinnati.com.\nليبيز ساوثرن كومفورت - ليس هناك من ينكر أن الأشخاص الذين يقفون وراء ليبيز Southern Comfort يتمتعون بحسن نية مثير للإعجاب في فنون الدواجن. يدعي أصحاب هذا الدخول إلى مشهد المطاعم المزدهر في كوفينجتون ليس فقط تاريخًا عائليًا لخبرة الدجاج ولكن أيضًا تاريخًا احترافيًا للتمهيد ، مع سلالة تعود إلى عقود. يمتلك بوتش وينسكوت مطعم Greyhound Tavern في Fort Mitchell ، والذي حافظ على سمعته في تقديم وجبات عشاء الدجاج الاستثنائية طوال أكثر من 30 عامًا كان على رأسها. في هذا العام ، أطلق ابنه براد النار في كوفينجتون وافتتح مطعم ليبي ، الذي يشيد بالكلاسيكيات الجنوبية بميل تشارلستون. تشمل المقبلات الطماطم الخضراء المقلية وطيور الجراء الصغيرة والأطباق الرئيسية التي تتراوح من فتى المحار وبطن لحم الخنزير BLT إلى طبق من المحار المقلي ، وساندويتش منحل ذو وجه مفتوح يُدعى تشارلي براون ، ورغيف اللحم والروبيان والحصى. ابحث عن قائمة كاملة من مشروبات وحلويات بوربون مثل فطائر كريمة الشوفان. يجب أن نحاول: عشاء الدجاج يحافظ على التقاليد حية هنا. يجب أن تجرب الدجاج المقلي. 35 شارع دبليو الثامن ، كوفينجتون ، libbyssouthern Comfort.com.\nلونلي باين ستيك هاوس - تأخذ وجهة تناول الطعام غير الرسمية مفهومًا بسيطًا - جودة الطعام بأسعار معقولة - وترتقي به مع الذوق الجنوبي الغربي والديكور القديم. من Gorilla Cinema Presents ، تعد Lonely Pine أول غزوة في خدمة الطعام للشركة وهي أقل تركيزًا على تكريم الفيلم بشكل صارخ ، على الرغم من وجود أدلة لأولئك الذين يبحثون عن بيض عيد الفصح. هناك إيماءات ل العودة إلى المستقبل مخبأة طوال الوقت. شرائح اللحم جافة وذات جوانب قابلة للمشاركة مثل البطاطس. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، هناك فطيرة الشطرنج مع الشوكولاتة والتوت والكريمة المخفوقة وكريم برولي الحمضيات والآيس كريم المصنوع محليًا بنكهات موسمية. يجب أن نحاول: شريط نيويورك ، جاف في المنزل لمدة 30 يومًا. ينتج عن المحرق القوي مركزًا نادرًا متوسط النضج مطبوخًا تمامًا. يمكنك طلب وسادة من زبدة الثوم على الجانب ، لكن التتبيل على اللحم البقري مطبق جيدًا لدرجة أنه غير ضروري. 6085 طريق مونتغمري ، بليزانت ريدج ، lonelypinesteakhouse.com.\nمطعم وبار نبيذ لوفينو - اصطحب براعم التذوق لديك في رحلة من ممرات شاتو جيرو المليئة بالقطيفة في فرنسا إلى مصنع نبيذ Castelfeder المحاط بإطارات جبال الألب في شمال إيطاليا - كل ذلك أثناء تناول الطعام في LouVino في Over-the-Rhine. يقدم المطعم النموذجي في الشارع الرئيسي 60 نوعًا من النبيذ بالزجاج بالإضافة إلى أطباق صغيرة مستوحاة من المأكولات الجنوبية. يتم الحصول على المكونات من مصادر محلية قدر الإمكان ، وتشمل الأطباق المميزة سلطة براعم بروكسل ، وشرائح اللحم البقري وشرائح البطاطس المحملة. الغداء المبكر: يقدم مطعم Louvino الميموزا الرخيصة أيام السبت والأحد بالإضافة إلى عناصر عشاق الطعام مثل فطائر التاكو والخبز المحمص الفرنسي المحشو وسلايدر بسكويت الدجاج. يتغير جزء من القائمة مرة واحدة كل ثلاثة أشهر ، لذلك يمكن للضيوف توقع شيء جديد. يجب أن نحاول: سيكون من الخطأ الفادح التخلي عن أصابع البطاطس. تحصل على ثماني كرات مقلية مقرمشة من الخارج وقوام البطاطس المهروسة بالجبن من الداخل. 1142 الشارع الرئيسي ، فوق نهر الراين ، louvino.com.\nلوسيوس ك - في حين أن اسم مفصل الشواء هذا قد يبدو مثل "فاتنة" - وهذا ليس ارتباطًا سيئًا - يُطلق على المطعم في الواقع اسم Lucius Q (loo-shus q) ، وهو لقب مأخوذ من جنرال روماني له علاقات خاصة بسينسيناتي. شعار المطعم هو Centurion يركب خنزيرًا ، لكن التأثير الإيطالي يتوقف عند هذا الحد. القائمة هي كل شيء عن اللحوم. يستمد المطعم تأثيره من تخصصات الشواء الإقليمية وخلفيات الشركاء التجاريين الخاصة: فهناك لحم صدر من تكساس ولحم خنزير منزوع من كارولينا وأضلاع على طراز سانت لويس ونقانق أفريل بليه من سينسيناتي. كل شيء مدخن للخلف. يجب أن نحاول: لحم الصدر ، متوفر في شطيرة ، فلفل حار وبالباوند. 1131 شارع برودواي ، بندلتون ، luciusq.com.\nالذرة - تتخصص Maize في قائمة فريدة من نوعها تكرم الوصفات التقليدية من جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، مع التركيز على المطبخ الفنزويلي. يأخذ المطعم اسمه من الذرة ، وهو دقيق ذرة يعود تاريخه إلى ما يقرب من 10000 عام واستخدمه المكسيكيون الأصليون لأول مرة. يعمل الدقيق كأساس للأريباس والكاتشابا والإمباناداس الذي يتم تقديمه في Maize ويعمل كنقطة وصول للعالم الغني لمطبخ أمريكا اللاتينية. تضفي اللمسات الزرقاء الساطعة للمطعم على الأجواء الاستوائية ، كما هو الحال مع العديد من خيارات الروم في قائمة المشروبات - هناك أكثر من 30 في المنزل. يجب أن نحاول: ceviche مثالي: ماهي ممتلئ الجسم وفير ، النهاش والجمبري مع مكعبات المانجو ، الفلفل سيرانو والليمون. 1438 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، maizeotr.com.\nمازونتي سنترو - مستوحى من حيوية مكسيكو سيتي ، لا يزال Centro يقدم الأطباق الكلاسيكية - سندويشات التاكو والتوستادا والتكيلا وتوبو شيكو. ولكن تمت إضافة عدد قليل من الأطباق الحصرية لهذا الموقع إلى القائمة ، وهي تورتاس وتلايوداس (تخيل طفلًا يحب بين بيتزا مكسيكية وناتشو عملاق محمل). يتم تقديم سندويشات التاكو خارج الباب لأولئك الذين يقضون استراحة الغداء والأمسيات الطويلة وهم يحتسون التكيلا مع نفس الضيافة الدافئة. على الرغم من أن الناس في المكسيك ينغمسون في تناول وجبة ترفيهية وقيلولة في منتصف النهار والاستيلاء على سندويشات التاكو في الشوارع ليلاً ، فإن الأمريكيين أكثر اعتيادًا على العمل خلال الغداء والاحتفال بعد حلول الظلام. يقدم Mazunte طعام مكسيكو سيتي وفقًا لجدول Cincinnati. يجب أن نحاول: شيشارون دي كيزو المثير للإعجاب. تُرجم حرفياً إلى "كسرات الجبن" ، وهي عبارة عن قرص من الجبن المبشور ملفوف حول زجاجة نبيذ ويقلى. لا تنزعج عندما يصل أنبوب جبن طويل إلى طاولتك لتندهش. إنها صفقة ممتازة بين شخصين - التقط بعضًا منها واغمسها في صلصة روجا أو السالسا فيردي (كلاهما إذا كنت جريئًا) أو قم بتفتيتها فوق التلايودا للحصول على عامل أزمة إضافي. 611 الشارع الرئيسي ، وسط البلد ، centro.mazuntetacos.com.\nشريحة في وقت متأخر من الليل مايكي - تشتهر Mikey's بشرائح البيتزا العملاقة القابلة للطي وعناصر القائمة المناسبة للسكريات مثل بيتزا دوج - هوت دوج محشو بالبيبروني والجبن ، والذي يتم لفه بعد ذلك في شريحة بيتزا - و Cheezus Crust و Baby Cheezus ، والتي عبارة عن جبنة أمريكية مذابة فوق شريحتين بيتزا ومضغوطة معًا في شطيرة. يشترك مفصل البيتزا هذا أيضًا في مساحة مع Oddfellows Liquor Bar. يجب أن نحاول: قطعة حارة من بيتزا الببروني مع سريراتشا وفلفل موز ورقائق فلفل أحمر. 2014 شارع الدردار ، فوق نهر الراين ، latenightslice.com.\nأوكلي للنبيذ - بدأت Oakley Wines كمتجر لبيع الزجاجات خارج السحب الرئيسي. وبعد ذلك أصبح أكثر من مجرد حي معلق عندما بدأ ما يزيد عن 100 شخص في التوقف لتذوق النبيذ ليلة الجمعة. تم الاستيلاء على البار مؤخرًا من قبل مالكي متجر الجبن The Rhined ، ويضم قائمة طعام جديدة تشرف عليها الشيف Lydia Jackman. يركز Jackman على "إنشاء تجربة متعددة الثقافات حيث يمكنك تناول الأطباق المستوحاة من الفرنسية والإيطالية والألمانية" جنبًا إلى جنب مع قائمة أوكلي للزجاج أو الزجاجات. يجب أن نحاول: فطيرة الطماطم مع جبنة بافلو الماء وكابر ايولي. ابحث عن أطباق شهية إضافية هذا الشتاء. 4011 شارع ألستون ، أوكلي ، facebook.com/oakleywines.\nالوحش المقدس - ”طعام بسيط. مأخوذ بجدية "هو شعار هذا المطعم العصري ، والذي يبدو وكأنه أحد أكبر المطاعم في OTR. من الواضح أن هذا المطبخ يعرف كيفية الحصول على أفضل ما في البيضة المتواضعة. "العشاء العشاء" هو طبق رائع حقًا من الطعام: البيض المخفوق الطري ، كومة قصيرة من فطائر الريكوتا مغطاة بشريحتين من بطن لحم الخنزير المزجج بالقيقب وطماطم صغيرة مشوية تشكل هذه الوجبة الشهية. هناك أيضًا عجة لذيذة بنفس القدر محشوة بمزيج بسيط من جبن الماعز والفلفل الحلو. كما أن البيض المخفوق مع قشور لحم الخنزير والفلفل الحار ممتاز. بالإضافة إلى البيض الممتاز ، تتميز القائمة بخيارات مثل برجر الجبن المزدوج مع الديجونيز والجبن الأمريكي والمخلل على شنيتزل الدجاج بالفرن الأزرق وفريتار ستيك بالإضافة إلى الكوكتيلات القوية والموكتيلات واللقطات مع الظهر والنبيذ بالكأس. يجب أن نحاول: تلك العجة. 1437 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، sacredbeastdiner.com.\nOTR الاجتماعية - مشروع غير ربحي مملوك لشركة Findlay Market ، لا تقوم Social OTR فقط بتثبيت قائمتها الأمريكية الجديدة الطموحة ولكنها تهدف أيضًا إلى سد العديد من الاحتياجات المجتمعية والتجارية في مجتمعنا. تقوم Social OTR "بتعليم الأشخاص الباحثين عن عمل المهارات اللازمة للحصول على وظائف مطعم" بالشراكة مع CityLink ، وهي منظمة غير ربحية دينية تعمل على جبهات متعددة لمكافحة الفقر. المطعم في الواقع عبارة عن مطعمين في واحد ، مع مطعم أمامي وبار خلفي يتميزان بديكور وأنماط خدمة مختلفة ولكن القائمة نفسها: حوالي ثمانية "وجبات خفيفة" و 10 إلى 11 "أطباق صغيرة" و "طبقان كبيران" فقط. والإراقة تتألق زاهية. سواء كنت تفضل التكيلا أو الجاودار أو الجن أو أي روح أخرى ، فإن قائمة الكوكتيل الخاصة بالمنزل قد قمت بتغطيتها. يجب أن نحاول: جزء كبير من معكرونة البابارديل الساخنة والسخية. صلصة الفطر بالأعشاب لذيذة للغاية مع الفطر البري المسلوق بالزبدة والسلالم وجبن الماعز والبازلاء الإنجليزية واللفت المقرمش. 1819 شارع الدردار ، فوق نهر الراين ، socialotr.com.\nعائلة ستيشن وشواء - افتتح مفصل الشواء الجديد أبوابه لمجموعة جائعة من العملاء الذين تأكدوا ، بعد قضمة أولى من نقانق سينسيناتي وأجنحة الدجاج المدخنة ، من أن يكونوا عملاء مخلصين. توجد منطقة منفصلة لتناول الطعام مع خدمة المائدة ونافذة داخلية للمشي غير رسمية إلى حد ما ، بحيث يمكن للأطفال الركض أثناء تناول الطعام. احصل على عدد قليل من المقبلات لكل عشاء نظرًا لأن خيارات البروتين الخاصة بهم مثل لحم الخنزير ولحم الصدر مقسمة إلى حد ما ، ولكنها لذيذة. يجب أن نحاول: يتم تدخين البروتينات في الموقع وتتنوع من نقانق سينسيناتي إلى لحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب والسلمون المتوفر عارياً (بمقدار ربع رطل) أو كطبق يقدم مع وجهين. جرب نقانق Cincinnati التي تحمل الاسم نفسه مع اختيارك من الصلصة - الشواء الكلاسيكي ، أو Alabama White أو South أو North Carolina. 400 Wyoming Ave، Wyoming، cincystation.com.\nتورتيليريا جارسيا - نشأ عمر جارسيا في مزرعة عائلية في ميتشواكان بالمكسيك وتعلم كيفية صنع رقائق الذرة بالطريقة القديمة من والدته وجدته. التزم غارسيا بتكريم تاريخ عائلته في الطهي ، كما أن مطاعمه تتبع بلا هوادة وصفة العائلة الخاصة بالتورتيلا الطازجة - لا تستخدم أبدًا الدقيق أو المواد الحافظة. تتكون قائمة Garcia من الكلاسيكيات المكسيكية المباشرة مثل التاماليس والبوريتو والصلصات المنزلية والدجاج المشوي ، بالإضافة إلى سندويشات التاكو ، بالإضافة إلى قشور التورتيلا الكلاسيكية المتوفرة في عبوات تزن باوند حتى تتمكن من صنع إبداعاتك الملهمة في المنزل. يجب أن نحاول: تاماليس. مصنوعة من نفس الماسا مثل التورتيلا وملفوفة في قشور الذرة ، تاماليس محمولة للغاية وتوفر خيارًا ممتازًا للطلبات الخارجية. كارنيتاس تاماليس الحار مع الصلصا الحارة هو مزيج مثالي من النكهة والملمس (فقط تأكد من أن جسمك جاهز لبعض الحرارة الشديدة) ، في حين أن تاماليس بولو مع صلصة فيردي مثالية لمن يصعب إرضاؤهم - بسيط ومباشر. 5917 Hamilton Ave.، College Hill 11774 Springfield Pike، Springdale، tortilleriagarcia.us.\nالمنظر في حديقة شيريس - تقع في الطابق العاشر من City Club Apartments بوسط المدينة ، هذه البقعة على السطح التي تبلغ مساحتها 6000 قدم مربع وتتميز بغرفة طعام داخلية وفناء في الهواء الطلق وبارين كاملين وطاولات لتناول الطعام في الهواء الطلق صغيرة ومجموعات وطاولات كوكتيل مع إطلالات لا تشوبها شائبة. تتميز قائمة الطعام بخيارات غداء وعشاء يومي السبت والأحد مثل بلح البحر ونخاع العظم المخفوق على لحم بقري تندرلوين وطبق خضار. يجب أن نحاول: النيكواز مع لحم الخاصرة التونة المشوية مع تونة كرودو متبلة ، زيتون تابيناد ، أصابع بطاطس ، فاصوليا خضراء فرنسية ، سلطة بيض مخلل و بيستو إلهة خضراء. 309 شارع الكرمة ، الدور العاشر ، وسط البلد ، theviewatshiresgarden.com.\nودكا بار - تشيد المالكة سارة دوراك بتراثها الأوكراني ليس فقط بالديكور ولكن أيضًا من خلال قوائم المشروبات والطعام. الفودكا - الحرف "w" هو ببساطة تهجئة من أوروبا الشرقية ويتم نطقه مثل الحرف "v" باللغة الإنجليزية - ويمثل الروح الأيقونية لهذا الجزء من العالم ، ويريد Dworak تنوير الأشخاص الذين لا يقدرون تعقيداته. قبل افتتاح Wodka Bar ، كانت Dworak قد طورت بالفعل ما يلي لأبراجها - تقلبات البطاطس على البخار بحجم راحة اليد مع حشوات مختلفة - في Babushka Pierogies. يمكنك تجربتها - جنبًا إلى جنب مع العديد من العناصر الأخرى في قائمة طعام البار - أثناء احتساء المشروبات الروحية والكوكتيلات. تتضمن قائمة المشروبات مجموعة دورية من الفودكا المشبعة بالإضافة إلى عدد من رحلات الفودكا مع إما موضوع التسريب أو أربعة أنواع مختلفة من الفودكا "العادي". الوجبات الخفيفة في البار إلزامية بالطبع ، لكن انس أمر البطاطس المقلية وجبن البيرة.بدلاً من ذلك ، يمكنك مطاردة الكافيار في عجين الفطير أو وعاء كيلباسا أو سمك السلمون المرقط المدخن في صلصة الكريمة. يجب أن نحاول: أحد الأطباق الحالية على طراز Charcuterie الذي يتميز بخيارات مثل لحم الخنزير المدخن و kielbasa وجبن المزارعين والمخللات المنزلية وزبدة الشبت وخبز الجاودار من مخبز Allez القريب. 1200 الشارع الرئيسي ، فوق نهر الراين ، wodkabarotr.com.\nهنالك - مستوحى من حب المالكين كريس وتيس بيرنز لمنتزهات ولاية كنتاكي ، يتميز مفهوم البار هذا من قبل الأشخاص الذين يقفون وراء حانة كومنولث الصغيرة في كوفينجتون بشجرة أنيقة على السطح مع قائمة دوارة صغيرة وكوكتيلات مصنوعة يدويًا. تتميز قائمة البار بمجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية والخالية من المشروبات الروحية. يتم تدوير قائمة طعام Yonder على أساس أسبوعي. مثل الكومنولث ، يستخدم الطهاة والسقاة في Yonder مكونات مباشرة من المزرعة ، لكن نهج البار الأكثر مرونة يتيح لهم استخدام عناصر فريدة تأتي بكميات صغيرة ، وهي مثالية للمقبلات التي تبقى لمدة أسبوع فقط ولكن لا يمكن ' في قائمة المطعم الرئيسي. تراوحت الأطباق السابقة من Oysters Rockabilly إلى wagyu beef jerky المصنوع في المنزل. يستوعب البار المليء بالنباتات المنسم ما يقرب من 30 ضيفًا ويتميز بمقاعد مريحة ومشتركة وكراسي معلقة من خشب الروطان وخمسة مقاعد على طول البار. يجب أن نحاول: أحد الموكتيلات ، مثل High Lonesome - القهوة المشوية على البارد Deeper Roots المحمصة محليًا وشراب الهندباء والسارسبريلا وحليب اللوز والنعناع. 621 الشارع الرئيسي ، الطابق الثاني ، كوفينجتون ، Commonwealthbistro.com/yonder.\nزوندو رامين ودونبوري - ربما كنت تأكل الرامن بالطريقة الخاطئة طالما كنت تأكله. لكن قبل أن تصاب بالذعر ، لا بأس. الرامن هو طعام سريع في اليابان وتجسد مفهوم الرضا السريع هو شيء تتفوق فيه زوندو. زوندو ، التي تعني "وعاء كبير" باللغة اليابانية ، لديها قائمة صغيرة ولكنها شرسة تتكون من أربعة رامن مع مرق مختلف ، و 10 دونبوريس ، وقليل من المقبلات المدروسة وعدد قليل من الحلويات. يستغرق مرق التونكاتسو التقليدي في Zundo 14 ساعة ويقدمون أيضًا مرق لحم الخنزير ميسو ونسخة نباتية. قبل التهام ، يجب أن تختلط شرائح جذر اللوتس التي تشبه المفرش مع شرائح بطن لحم الخنزير ، وحافة معجون ميسو الأحمر والبيض المسلوق المرتكز على مربى الجامي ورش البصل الأخضر المفروم للاستحمام في قاع المرق. تسرع في الشراب. كرر حتى الانتهاء. لديك دقيقتان إلى ثلاث دقائق لإكمال مهمتك. يجب أن نحاول: قطعة المقاومة لقائمة الرامن هي النسخة المطلعة: اطلب طبق ميسو رامين النباتي ، واطلبه حارًا وأضف بطنًا من البيض ولحم الخنزير. إنه وحش فرانكشتاين من بين جميع الرامن الأخرى ، يجر في كل جزء من أفضل الأجزاء الأخرى ويترك معدتك في حالة شبه نعيم. 220 دبليو شارع 12 ، فوق نهر الراين ، zundootr.com.\nمتجر Fillo Bake Shop - من المقرر أن يفتتح Evan Papanikolaou مفهوم المخبز الذي تبلغ مساحته 2300 قدم مربع في الطابق الأرضي من مشروع Rennen & Beecher Flats. سيفتح المقهى المملوك للعائلة سبعة أيام في الأسبوع ويتحول من مخبز خلال النهار إلى مقهى صغير في الليل يقدم الأطباق اليونانية وأطباق الجبن والكوكتيلات والنبيذ والبيرة ، بحسب بابانيكولاو. من المقرر افتتاح المتجر في منتصف نوفمبر. 1505 شارع السباق ، فوق نهر الراين ، facebook.com/fillogreekbakeshop.\nميسا لوكا - أعيد تصور موقع حانة Cock & Bull السابق في ميدان هايد بارك كوجهة مكسيكية حديثة تسمى Mesa Loca. المطعم مُقرر افتتاحه في "أواخر الخريف" وسيبدأ بخدمة العشاء ، إضافة غداء وغداء بعد الافتتاح الكبير. سيضم ميسا مكونات من مصادر محلية تتحول إلى أطباق مشتركة ، أنتوجيتوس وتاكو ، مع أزواج التكيلا. ستقدم قائمة البار أيضًا النبيذ والميزكال ، بالإضافة إلى الكوكتيلات وأباريق السانجريا والبيرة المكسيكية و "المشروبات التفاعلية المتغيرة موسمياً". 2645 Erie Ave.، Hyde Park، mesalocahydepark.com.\nبيب ودولوريس - مجموعة مطاعم Thunderdome - الفريق الذي يقف وراء The Eagle ، و Bakersfield ، و Maplewood Kitchen and Bar ، وما إلى ذلك - يفتتح مفهومًا إيطاليًا / معكرونة ثقيلة في ديسمبر. سيتم تقسيم المعكرونة إلى فئتين: التقليدية وغير التقليدية. بالإضافة إلى المعكرونة محلية الصنع ، ستقدم القائمة أطباق cicchetti (المعروفة أيضًا باسم المقبلات القابلة للمشاركة) بالإضافة إلى بار رئيسي وبار في الطابق السفلي. 1501 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، يمكن البحث فيه على Facebook.\nسوتو - يقع تحت مطعم Boca ، Sotto المستوحى من توسكان يوفر أجواء ودودة أكثر ونقطة سعر أكثر من جاره في الطابق العلوي. مع العديد من غرف الطعام ، المطبخ مفتوح للعرض ، بما في ذلك موقد الحطب المصنوع خصيصًا في المقدمة وغرفة المعكرونة الطازجة في الردهة الخلفية. تشمل عناصر القائمة المعكرونة المصنوعة يدويًا والسلامي المُعالَج منزليًا والأشياء ذات التذاكر الكبيرة مثل Bistecca Fiorentina ، شريحة لحم مشوية من creekstone porterhouse مع جوانب يومية. يجب أن نحاول: سوتو هو المكان الأول لتناول الطعام في المناسبات الخاصة في سينسي. من أجواءه المثيرة ذات الإضاءة المنخفضة إلى قائمة المعكرونة الطازجة والمأكولات الإيطالية الريفية الأخرى (مع بطاقة الأسعار المصاحبة) ، يعد هذا المطعم الموجود تحت الأرض مثاليًا لقضاء العطلات والاحتفالات السنوية وأعياد الميلاد وغير ذلك الكثير ، حتى أنه تم تسميته مؤخرًا كأحد أفضل 100 مطعم في OpenTable مطاعم في امريكا. لذلك عندما يكون لدى Sotto طعام خاص في القائمة ، فأنت تعلم أنه سيكون خارج هذا العالم. وعمومًا ، عندما يضع المطعم يده على بعض الكمأ ، فإن الطهاة يصنعون متعة مطلقة. غالبًا ما تأتي الكمأة بسعر باهظ ، ولكن إذا سمعت عن الكمأة الخاصة في Sotto ، فقفز عليها. 118 شارع السادس ، وسط البلد ، sottocincinnati.com.\nالنسر OTR - يقع The Eagle داخل مكتب بريد متقاعد ولديه قائمة صغيرة نسبيًا ، تتكون من الدجاج المقلي والسندويشات والوجبات الخفيفة والعديد من الأطباق الجانبية. من ناحية الخمر ، يقدمون 100 نوع من البيرة ولديهم حوالي 15 نوعًا مختلفًا من المشروبات. الدجاج المقلي مجاني ، وكلها طبيعية ومن مصادرها من مزارع أوهايو. اختر نصف دجاجة كاملة (لحم أبيض وداكن) أو ربع دجاجة (اختر أبيض أو داكن). العسل الحار الذي يقدم مع الدجاج أمر لا بد منه - جربه في كل شيء. يجب أن نحاول: في حين أنه من الصعب تجاوز كل الطرق التي يمكنك من خلالها الانغماس في بعض الطيور المقلية هنا ، افعل ذلك لأنك ستهبط على الجبن المشوي. قد يبدو التخلي عن إتقان الدواجن من أجل الحصول على شطيرة تحتوي على ثلاثة أنواع من الجبن ومعلبات المشمش وتفاح الجدة سميث أمرًا جنونيًا ، لكنه ليس كذلك. 1342 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، eaglerestaurant.com.\nطعم بلجيكا - تُصنع الفطائر البلجيكية الساخنة والطازجة من عجينة سميكة وسكر البنجر البلجيكي الخشن ، الذي يتكرمل على مكبس الحديد الزهر. اعثر على طعام الإفطار السماوي المغطى بالفراولة والقشدة أو الريكوتا ، أو كخبز في ساندويتش ماك وافل (بيض ، غرويير وشراب القيقب). تقوم محطة الكريب بإعداد الكريب الحلو واللذيذ ، مثل Nati Crepe مع goetta ، الطازج عند الطلب. في العشاء ، يرتفع مستوى التطور مع بلح البحر وشرائح اللحم والأطباق البلجيكية. يقدم مجموعة حصرية من البيرة البلجيكية. في موقع The Banks ، يمكنك العثور على كل من Chimay’s Trappist ales الأربعة في المسودات - وهو الموقع الثاني فقط في العالم خارج مصنع الجعة في بلجيكا لتقديمهم جميعًا. يجب أن نحاول: أعادت الحانة الصغيرة البلجيكية مرة أخرى كعكة Pumpkin Spiced Waffle المفضلة لدى المعجبين لفترة محدودة (حتى 30 نوفمبر). يحتوي الوافل على هريس اليقطين و "التوابل الموسمية" في عجينة TOB اللذيذة ، والتي يتم ضغطها بعد ذلك بمكواة الوافل البلجيكية وتعلوها الكريمة المخفوقة الطازجة والبقان المحمص والصولجان الطازج المطحون. مواقع متعددة بما في ذلك 16 W. Freedom Way ، The Banks 1135 Vine St. ، Over-the-Rhine 2845 Vine St. ، Corryville 3825 Edwards Road ، Norwood ، authenticwaffle.com.\nجيف روبي ستيك هاوس - على غرار مطعم لحوم نيويورك آرت ديكو في الأربعينيات من القرن الماضي. إذا كنت تحب شرائح اللحم ، فلديك فرصة بنسبة صفر في المائة للتراجع مع أحد منتجات روبي - فهم يجفون في عمرهم. هناك العديد من الخيارات بخلاف شرائح اللحم في القائمة ، بما في ذلك أطباق المأكولات البحرية الجيدة ، لكن البقرة هي الملك في روبيز. يجب أن نحاول: شريحة لحم ، دوه. اختر طبق لحم المتن الياباني A5 (أعلى درجة) واغيو تندرلوين ، مقطّع حسب الطلب وسعر السوق. 700 شارع الجوز ، وسط البلد ، جفروبي.\nبوكا - رحلة إلى الأحجار الكريمة الإيطالية / الفرنسية للشيف ديفيد فولك هي تجربة يجب تذوقها بقدر تذوق الطعام نفسه. خذ وقتك واستثمر بضع ساعات واسمح له وطاقمه اليقظ والمطلعين بكشف قصة ملحمية من دورتين أو ثلاث دورات ، بالإضافة إلى الحلوى. تتوفر معظم المقبلات في أجزاء كاملة أو تذوق. يجب أن نحاول: يعد مطعم Pommes Soufflees "1942" - البطاطس المقلية المنتفخة - بمثابة استدعاء للتكرار السابق للمطعم باسم Maisonette. 114 هـ شارع السادس ، وسط البلد ، bocacincinnati.com.\nبيتزا ديوي - سلسلة بيتزا في حي عصري مع بيرة مصنوعة يدويًا ، وسلطات موسمية ، وإضافات خاصة ونافذة حيث يمكن للأطفال (والكبار) مشاهدة البيتزا وهي تُقذف باليد. يجب أن نحاول: مهما كانت بيتزا اللحظة. تتناوب السلطات والفطائر الموسمية على المواسم وتتميز بإضافات طازجة وممتعة. في الوقت الحالي ، توجد بيتزا كوبية بقاعدة خردل وجبن موزاريلا ولحم مقدد كندي ولحم خنزير مسحب وصلصة موجو ومخللات شبت وجبن سويسري. مواقع متعددة بما في ذلك 3014 Madison Road و Oakley 7767 Kenwood Road و Kenwood Newport on the Levee و Newport و deweyspizza.com.\nبومبيليو - هذا المطعم حيث مشهد المسواك فيه رجل المطر تم تصويره ، وهو يقدم إيطاليًا عائليًا كلاسيكيًا منذ عام 1933. العب كرة البوتشي في الملعب الخلفي أو احصل على بيرة وبرغر خاصة في حانة الكولونيل بومب المرفقة. لا يمكنك أيضًا أن تخطئ في تناول أي طبق معكرونة. يجب أن نحاول: اطلب عينات من المعكرونة مع سباجيتي مارينا ، فيتوتشيني ألفريدو ، بيني روبوستو (مارينارا دسمة) وريجاتوني مع صلصة اللحم. 600 واشنطن افي ، نيوبورت ، pompilios.com.\nاوتو - يقوم أوتو بالغداء والعشاء ، لكنه بالتأكيد مكان فطور وغداء. لتناول وجبة الفطور والغداء ، بدائل بنديكت أوتو كعكة حبيبات مقلية للكعك الإنجليزي لبيض بنديكت التقليدي. إنه لذيذ وغني بعض الشيء ومذاق حقيقي. هناك نصف دزينة من خيارات الميموزا ، من فيوليت رويال إلى توابل الفانيليا الحمضية ، والماريز الدموية المصنوعة من الخيار المنزلي أو الفودكا بالثوم والهلابينو. يجب أن نحاول: تشتهر Otto's بطماطم خضراء مقلية مقشرة ، لذلك إذا ذهبت أثناء الغداء ، اطلب B.L.F.G.T. يُعرف أيضًا باسم لحم الخنزير المقدد ، والخس ، والطماطم الخضراء المقلية ، والبيض ، وشطيرة الجبن على كرواسون. إذا كنت هناك لتناول العشاء ، اطلب طبق المقبلات من الطماطم مع صلصة التغميس. 521 الشارع الرئيسي ، كوفينجتون ، ottosonmain.com.\nفريدا - المطعم ، الذي سمي على اسم الرسامة الأسطورية فريدا كاهلو ، لديه صورة كاهلو وشعار أحادي مزخرف في كل مكان. تنقسم قائمة الكوكتيل إلى مارغريتا وكوكتيلات منزلية مصنوعة إما من تيكيلا أو ميزكال ، وهي تقدم كلا من الكحوليات في رحلة ، وتقدم في كوبيتاس (أكواب صغيرة من الطين). يتم تصنيف القائمة إلى Antojitos من رقائق البطاطس والصلصات والسلطات والناتشوز وعدة أنواع من سندويشات التاكو. يجب أن نحاول: تعتبر سندويشات التاكو النباتية في بروكسل هي الأفضل ، وتقدم مع صلصة الفول السوداني المدخن. أيضا يجب أن: تراجع كويسو. 602 الشارع الرئيسي ، كوفينجتون ، fridaonmain.com.\nحانة Greyhound - تشتهر Greyhound Tavern بطابقين ، وهي مؤسسة Fort Mitchell منذ الثلاثينيات. لن تريد أن تفوتك الدجاج المقلي الرائع ، أو حلقات البصل العملاقة ، أو هوت براون أو بودنغ الخبز. إنها ليلة الدجاج المقلي على الطراز العائلي يومي الاثنين والثلاثاء ، مع أجزاء سخية من الطيور - ملفوفة في دقيق أعشاب وصفة سرية ومقلية - بطاطس مهروسة ، فاصوليا خضراء ، كول سلو وبسكويت. يجب أن نحاول: كنتاكي هوت براون الكلاسيكية. احصل على لحم الخنزير الريفي أو الديك الرومي المشوي بالفرن على نقاط التوست ، مغطى بصوص مورني بالجبن ، جبنة شيدر ، لحم مقدد وطماطم. 2500 طريق ديكسي السريع ، فورت ميتشل ، greyhoundtavern.com.\nالأغاف والجاودار - Agave & Rye هي قاعة تاكويا وتكيلا وبوربون تقدم "سندويشات التاكو الملحمية". موجهة نحو جمهور مفعم بالحيوية ، لها سندويشات التاكو أسماء مثل Swipe Right وحشوات مثل لحم الكنغر وكونفيت البط وجراد البحر المسلوق بالزبدة وخيارات الخضار مثل الطماطم الخضراء المقلية. تتراوح الجوانب من الفاصوليا المعاد طهيها مع الجبن والبوربون-بيكون إلى "بطاطس الجواك" وإلوت. يجب أن نحاول: طبق "سينسي" ، المصنوع من لحم المتن الصويا والزنجبيل ، والمغطى بنودلز الأرز المقرمش والخضار قبل أن يتم الانتهاء منه بزيت الفلفل الحار والفول السوداني الحار. 635 Madison Ave.، Covington، agaveandrye.com.\nمطعم وبار كوبين - هناك هوية محلية قوية للموقع والقائمة ، مع إيماءات للتاريخ والجنوب الجديد ، والبوربون والمزاح الذي يبدأ عند Roebling Bridge. وضع الشيف ميتش أرينز أيضًا تركيزًا محددًا ومتعمدًا على تقليل الهدر. من خلال بناء علاقات مع المزارع والمنتجين المحليين للحصول على كل شيء من لحم الضأن ولحم البقر والدجاج إلى الإنتاج والجبن والآيس كريم ، فإن الهدف - تحديدًا مع البروتينات والنباتات - هو استخدام جميع العناصر التي تمر عبر أنفه في المطبخ. إلى الذيل والجذر حتى الجذع. القائمة مليئة بالأطباق الراقية ولكن المستوحاة من الجنوب. يجب أن نحاول: لقضاء ليلة رومانسية ، جرب أحد الأطباق من تحت عنوان "لشخصين" ، مثل ساكورا فارمز ريب آي. 638 Madison Ave. ، Covington ، hotelcovington.com.\nفيما يلي بعض أفضل 10 وأهم 3 اختيارات من مجموعة متنوعة من أفضل فئات تناول الطعام في سينسيناتي\nشواء إيلي - تخصص إيلي ، شطيرة لحم الخنزير المسحب ، هي مقدمة جيدة لصلصة الشواء المذهلة الخاصة به ، ويمكنك الانتقال من هناك إلى أضلاع مدخنة هيكوري ، ديك رومي مدخن أو جوانب مثل ماك والجبن ، البطاطس المهروسة ، الفاصوليا المطبوخة والذرة هالابينو خبز. يجب أن نحاول: لم تكن قد فعلت ما فعلته إيلي بشكل صحيح حتى تحصل على كلاب All-Beef Dogs. ستستمر في الحصول على الشواء لأن الفرانك المدخن يأتيان في كعكة مع صلصة إيلي الشهيرة ، ومع ذلك ، فإن إعداد القلي السريع ومقرمشات لحم الخنزير وإضافات الكولسلو ستجعلك تنسى أن إيلي معروف بأي شيء آخر. 3313 Riverside Drive، East End Findlay Market، 133 W. Elder St.، Over-the Rhine، elisbarbeque.com.\nمخلل وعظام باربيكيو،1149 OH-131 ، ميلفورد ، picklesandbones.com.\nميدويست بست باربيكيو وكريمري ،669 محكمة العدل ، لوفلاند ، midwestbbq.com.\nمقهى Zip’s - تم افتتاح Zip's Cafe منذ عام 1926 ، وهو مؤسسة على الجانب الشرقي. وشهرة المقهى - إلى جانب قطار الألعاب الصغير الذي يمتد على طول السقف - هو وجود بعض من أفضل البرغر في المدينة: فطائر لحم البقر الطازجة المشوية على اللهب Avril-Bleh (يتم الحصول عليها محليًا كل يوم) ، يتم تقديمها على العسل- كعكة البيض. يجب أن نحاول: يتميز برجر Girth المفضل لدى المعجبين - الذي أطلق عليه مقامر البنغال السابق بات ماكينالي - برغر Zip كلاسيكي مغطى بقطعة من Avril-Bleh mettwurst المشوية. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فاختر Train Wreck ، وهي خطوة للأعلى من الطوق مع إضافة لحم الخنزير المقدد وثلاثة أنواع من الجبن. 1036 Delta Ave. ، Mount Lookout ، zipscafe.com.\nجوميز سالسا - في عطلات نهاية الأسبوع ، يفتح Gomez في OTR حتى الساعة 2:30 صباحًا ، مما يجعله محطة التوقف المثالية في يوم السبت في حالة سكر قبل أن تتراكم في Uber. لكن هذا المطعم المكسيكي - الذي يقدم سندويشات التاكو والبوريتو والسلاحف - يعد أيضًا مكانًا رئيسيًا لالتقاط اليرقة قبل التسكع في واشنطن بارك ، أثناء استراحة الغداء أو حرفياً كلما شعرت أثناء التنقل. يجب أن نحاول: السلحفاة - تورتيلا بوريتو محشوة بالأرز والفاصوليا والمكونات التي تختارها ، بالإضافة إلى تورتيلا مقرمشة في الوسط وطبقة من الجبن الذائب المقرمش. يتم تقطيعها إلى نصفين ، وتأكلها نوعًا ما مثل شطيرة. أو Cruchwrap Supreme. 107 E. شارع 12th ، فوق نهر الراين 2437 Gilbert Ave. ، Walnut Hills ، gomezsalsa.com.\nكامب واشنطن تشيلي - يُعد Camp Washington Chili مكانًا رائعًا لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء ، ويتميز بعروض إفطار بملعقة دهنية وسندويشات ذات طابقين وفلفل حار على طريقة سينسيناتي وكونيز وحتى القليل من السلطات. الحائز على جائزة جيمس بيرد ، افتتح كامب واشنطن تشيلي أبوابه في عام 1940 ، والمالك الحالي جوني جونسون يعمل في الصالون منذ عام 1951. مفتوح 24/6 - مغلق أيام الأحد. يجب أن نحاول: "513-Way" ، ثلاث ألواح من لحم الدودة من كوين سيتي سجق مغطاة بالفلفل الحار على طريقة سينسيناتي والفاصوليا والبصل والجبن. 3005 Colerain Ave.، Camp Washington، campwashingtonchili.com.\nمطعم علاء الدين + لاونج - على الرغم من أن سلسلة مطاعم Aladdin’s Eatery كانت موجودة منذ عام 1994 ، إلا أن موقعها في OTR يمثل شيئًا جديدًا للامتياز اللبناني الأمريكي: شريط كامل. الآن ، لا يمكنك فقط تناول العصير الطازج أو العصير أو الشاي بالنعناع ، بل يمكنك أيضًا اختيار مشروب من مجموعة مختارة ذكية من الكوكتيلات. ابحث عن الأطعمة المفضلة مثل شطائر البيتا الملفوفة وأطباق شيش كبوب والكبة ولحم البقر ونكهات البحر الأبيض المتوسط الأخرى. يجب أن نحاول: خبز بيتا مغطى بأي شيء من بابا غنوج والخضار إلى الحمص واللحم المفروم والطماطم المقطعة والصنوبر. 1203 الشارع الرئيسي ، فوق نهر الراين ، facebook.com/aladdinseateryotr.\nسوق السمك في ميتشل, 9456 Water Front Drive ، Mason ، mitchellsfishmarket.com.\nحانة كروجر - Krueger’s Tavern جزء من إمبراطورية Thunderdome سريعة التوسع ، والتي تمتلك أيضًا Maplewood و Bakersfield و Currito و The Eagle. يجب أن نحاول: البرجر النباتي: الفطيرة المصنوعة في المنزل عبارة عن مزيج من البنجر وفتات الخبز ومكونات أخرى ، تُمزج جميعها معًا في شكل قرص ، ثم توضع في مقلاة. البرجر مقرمش من الخارج ولذيذ للغاية من الداخل ، مع صبغة حمراء لطيفة. مغطاة بجبنة البروفولون الذائبة ، والمايونيز البيستو ، والخضار المشكلة ، والمخللات المصنوعة منزليًا على خبز التشالاه. 1211 شارع الكرمة ، فوق نهر الراين ، kruegerstavern.com.\nدليل عشاق الطعام في شورديتش: أين تأكل وتشرب\nتبحث عن مطاعم شورديتش؟ إليك بعض مطاعمنا المفضلة في منطقة شرق لندن الصاخبة حول محطتي Old Street و Shoreditch High Street. اطلع على أفكارنا للأكل والشرب في Shoreditch ، من Brick Lane إلى Redchurch Street وما بعده ...\nباديلا ، شارع فيب - للمعكرونة\nمن العقول وراء بقعة المعكرونة الصاخبة الخالية من الحجز في Borough Market ، تأتي Padella 2.0 ، وهي مساحة على الطراز الصناعي تعوض عن تصميماتها الداخلية الرائعة مع مجموعة مختارة من المقبلات والمعكرونة ، كما خمنت. مثل الأصل ، لا يمكنك إجراء حجز ، وبدلاً من ذلك ، يمكنك الحضور عند فتحه (12 مساءً لتناول طعام الغداء و 5 مساءً لتناول العشاء) لإظهار اسمك في قائمة انتظار افتراضية. يستوعب المطبخ المفتوح الواسع كراسي البار ، أو توجد طاولات خشبية حمراء بعيدًا عن الحركة. أينما جلست ، ستشعر بالمساحة الأكبر كما لو أنه يمكنك البقاء على لينغويني الخاص بك لفترة أطول.\nابدأ بتناول الكشمش الأسود المر والتوت الداكن (كامباري ، مشروب الكشمش الأسود هيرفورد ، أوراق التين والصودا) أو ارتشف مارتيني زيتون محشو بجورجونزولا. فيما يتعلق بالطعام ، إذا لم يكن مصنوعًا داخليًا ، فقد تم الحصول عليه بعناية من المنتجين المحليين والإيطاليين ، من Cobble Lane Cured ‘nduja ومقرها Islington إلى طماطم ماريندا الصقلية النابضة بالحياة.\nكل طبق مثير للإعجاب ، من العجين المخمر مع القرمشة إلى القشرة والمضغ المرضي إلى البوراتا المتذبذبة في بركة زيت زيتون فيورانو بطعم الفواكه. ستفقد حيلة إذا لم تطلب ما لا يقل عن نصف قائمة المعكرونة (هناك ثمانية يتم تغييرها بشكل منتظم). يُطهى Dexter beef shin ragu لمدة ثماني ساعات ، ويتشبث بألواح بابارديل الزلقة قبل أن يتم تغطيتها بجبن البارميزان المزركش ، بينما يُطهى ويستكومب ريكوتا رافيولي بالليمون والمريمية والزبدة.\nتعال لتناول المعكرونة ، والبقاء في البودس. قطعة من التورتة الموسمية (سواء كانت ليمون أو راوند أو لوز أو كراميل مملح) ستنهي الأشياء بشكل جيد - قشرة زبدانية ، قشرة قصيرة ، حشوة خفيفة وقليل من الكريمة الطازجة.\nدافوديل موليجان ، شارع قديم - للطعام الأيرلندي\nإذا كنت تعتقد أنك تعرف أسلوب الطاهي ريتشارد كوريجان الفخم - الأجرة البريطانية الفاخرة في مؤسسات مايفير - فكر مرة أخرى. أحدث موقع له ، بالشراكة مع زملائه الأيرلنديين جون نوجنت وتوني جيبني ، وعلى بعد دقائق من محطة مترو أنفاق أولد ستريت ، هو تكريم غير اعتذاري للجنون الأيرلندي. تم تزيين مساحة Shoreditch الصناعية بشكل متواضع بصور متقلب المزاج للأساطير الأيرلندية - يرشدك Sinéad O'Connor إلى أسفل السلالم إلى عرين الشرب في الطابق السفلي و loos للجنسين بينما في الطابق العلوي ستجد المطعم الرئيسي والمطبخ المفتوح المكتمل بالخشب فرن وشواية وبار محار.\nدع الشيف يكون دليلك من خلال ست دورات للمشاركة و Gibney's stout مقابل 45 جنيهًا إسترلينيًا ، أو اعمل في طريقك حول الوجبات الخفيفة والأطباق الصغيرة والمحار والمشاوي. مهما كان الاتجاه الذي ستذهب إليه ، فأنت في طريقك للحصول على مفاجأة - فهذه ، بعد كل شيء ، وايلد ، شرق لندن يأخذ نسخة كوريجان من الطبخ الراقي. يصل السلطعون البني كهمس من الرغوة - فكر في أنجل ديلايت اللذيذ - تعلوه أفضل البروكلي الأرجواني في الموسم وفتات خبز الجاودار المحمصة الداكنة. تارتار اللحم البقري هو عبارة عن لقمة سخية ناري يتم تقديمها في قشرة محار مع تطور ملحي من كريم المحار المصاحب.\nمع كل طبق - يأتون عندما يكونون جاهزين - تستمر النكهة في الازدياد. يجب تقديم "فونجولي والدجاج والطرخون" مع ماصة ، لذا فإن الإدمان هو بحيرة مارميت-واي الحريرية المالحة التي يستحم فيها المحار الحلو. احتفظ بشريحة من خبز الصودا وزبدة ملح البحر للمسح كل أخيرة قطرة. المزيد من المحار: جراد البحر والكيمتشي شريكان غير متوقعين ، حلوين وغير تقليديين.\nالمزيد من الأطباق الأيرلندية التقليدية تقف أيضًا. Crubeens - أقدام خنزير مسلوق ، مقلي ومفتت بالخبز - لزجة ، هلامية ويتم تقديمها على سرير من السويدي المسحوق مع قدر كامل من الخردل الإنجليزي. يتم تقديم الياقة من لحم الخنزير المقدد مع الهريس الأكثر دسمًا والسوبيز (صلصة البصل الأبيض الحلو والكراميل الناضج) وترفع مع حلقات الكراث الحادة والطازجة. يتم الحصول على العديد من المكونات من ملكية ريتشارد الخاصة في أيرلندا ، Virginia Park Lodge - بما في ذلك الجزر المدخن والمحمص بالخشب الذي يزيد وزنه عن وزنه.\nتعتبر شمبانيا البسكويت والمسكاديت الخفيف للغاية من الفائزين في قائمة النبيذ - ولكن يجب على المهووسين بالمشروبات استكشاف الكوكتيلات مع المشروبات الروحية ، من التكيلا المليئة بالهلابينو في مارغريتا برتقال الدم إلى الفلفل الحار مع الميسكال والشوكولاتة والمر البرتقالي.\nجلوريا ، شارع جريت ايسترن - لتناول عشاء جماعي\nتصدير من باريس يجلب طعامًا إيطاليًا عالي الجودة إلى شوارع شرق لندن بطريقة ملتوية خاصة به ، وبطريقة OTT. يتم الحصول على جميع المنتجات من إيطاليا وهذا واضح. اطلب ستراتشاتيلا مدخنة (إذا كنت تستطيع مقاومة بوراتا من بوليا) ، الموصوفة بدقة في القائمة المرحة بأنها "إله دموي".\nإذا كانت أطباق Instagrammable هي حقيبتك ، فلا تنظر إلى أبعد من La Gran Carbonara ، حيث يتشارك اثنان ، وتقدم في عجلة عملاقة من البيكورينو ، وفطيرة الليمون "التي لا تضاهى" مع طبقة المرينغ الموعودة بقياس 5.9 بوصة.\nTwo Lights، Kingsland Road - للتاريخ الليلي\nيقع هذا المطعم المجاور في ركن من أركان لندن يشتهر بمأكولاته الفيتنامية ، وقد تم تزيينه بشكل صارخ بجدران من الطوب المطلي باللون الأبيض وطاولات بدون ملابس وأثاث ناعم في الأفق. يبدو أن S taff سعيد حقًا برؤيتك. إنهم يهتمون - سواء كان ذلك ضمان تقديم كأسك من النبيذ (الرائع) في درجة حرارة مثالية ، أو إرشادك من خلال أبرز قوائمهم.\nكانت أطباقنا المفضلة هي ساندويتش السردين كاتسو - ربما يكون أقل طبق إنستغرام ملائمًا لهذا الجانب من محطة أولد ستريت - وسرطان البحر فوق "رقائق" اللحم البقري. الأول ، وهو سمكة مقليّة بالبقسماط (ذيل وكل شيء ، يخرج من طرف واحد) محشور بين شرائح بيضاء رخيصة ، عديمة القشور ، رائعة. الرقائق ، الشبيهة بالملفي ، هي أصابع هشة للغاية مغطاة بلحم السلطعون الأبيض اللذيذ والمقطوف بعناية ، مع حدة ترحيبية من براعم البيلسان الصغيرة المخللة ، وكلها تقدم على أطباق زهرية زهرية مبهجة. لا تتخطى الجوانب - فالجزر المحمص والغبار بحبوب لقاح الشمر والملفوف بالاختفاء ، والذوبان كان ببساطة الآس.\nكاسا دو فرانجو ، كينج جون كورت - للطعام البرتغالي\nبقعة شورديتش المكونة من طابقين هي ثاني مفصل دجاج برتغالي من كازا دو فرانجو. ابدأ في Bar da Casa في الطابق الأرضي ، حيث تتميز الكوكتيلات بلمسات برتغالية مبهجة - مثل اندفاعة من ميناء أسمر في طراز قديم قديم ، أو استوائي Licor Beirão لتزيين منطقة Caipirão التي تشبه الكايبيرين. استمر في الطابق العلوي في غرفة الطعام المضاءة بالشموع حيث تتناسب الطاولات الخشبية الطويلة والمآدب الوردية المتربة والكثير من النباتات مع الجدران المنحنية بدقة مع نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف.\nيحرص الموظفون البرتغاليون الودودون على مشاركة معرفة النبيذ والتوصية بأطباق مثل جداتهم التي اعتادت صنعها. جرب مجموعة مختارة من الباتيسكو (الأطباق الصغيرة) التي يتم تقديمها في أطباق التراكوتا - روبيان مقشر في صلصة بيري بيري نبيذ الثوم الأبيض وسالجادينهوس المقلي (إمباناداس محشو بالبصل بالكراميل واللفت والفطر). الحدث الرئيسي هو الدجاج اللذيذ مع جلد بيري بيري المقرمش واللزج وصلصة بيري بيري الحارة للغاية على الجانب. ترافق مع سلطة مقطعة منعشة من الطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر أو الأرز الأفريقي المرصع بالبازلاء الصغيرة وقطع لسان الحمل والكوريزو ، مع جلد الدجاج المقرمش في الأعلى لإضافة قرمشة. اترك مساحة لتورتة الكاسترد الرقيقة والمغطاة بالقرفة ، طازجة ودافئة من الفرن.\nسانت ليوناردز ، شارع ليونارد - للنكهات الجريئة\nسانت ليونارد هي مساحة شاسعة ومخففة في الطرف الجرونج لشورديتش. تضيف الأشجار الحية القليل من الألوان إلى الديكور الخرساني الأنيق المتناثر - طاولات خشبية مزينة فقط بأدوات المائدة ، ومناديل الكتان المضغوطة بشكل خشن ، وحاملات الشموع الصغيرة على شكل صدف السلحفاة. سلسلة أضواء صناعية غير تقليدية تلقي بظلالها الجميلة.\nيوجد أيضًا بار جليدي خام حيث يأتي المحار طبيعيًا أو مرتديًا الملابس أو ملتهبًا بمساعدة من الموقد. يأتينا دافئًا من النار مع فتات اللاردو - كل جزء يذهل العقل كما قد تتخيل - ولكن لا يزال ليس جيدًا مثل المحار الكريستوني المنفرد. يشبه ثعبان السمك المدخن وكاسترد فوا مع قشرة لحم الخنزير أخت الشرير إلى chawanmushi الأنيقة والمقيدة (كاسترد البيض الياباني اللذيذ). الجوانب أيضا ، لا ينبغي تجنبها. يتوج ملفوف Hispi - الملك براسيكا بلا منازع - بمزيد من دهن الخنزير وفتات XO. يتم تقطيع البروكلي المنبت في قصاصات لذيذة ولذيذة من مفصل لحم الخنزير والفلفل الحار المدخن. الحلويات ليست أقل من الكرات ، لذلك لا تفوتها ، حتى إذا كنت لا تعتقد أن لديك أسنانًا حلوة: الكراميل المملح وتارت شيري الهند الشرقية مع آيس كريم الهيل هو أفضل شيء في القائمة. وثق بنا ، هناك الكثير من المنافسة.\nBitter هو الموضوع عندما يتعلق الأمر بالمنافذ - Cynar و Kamm & amp Sons spritz ، و Suze ، احصل على فواتير النجوم ، جنبًا إلى جنب مع شيري وفيرموث. قائمة النبيذ مشروحة جيدًا بملاحظات تذوق كاملة ، مما يجعل التنقل في الزجاجات الأقل شهرة حلمًا.\nBRAT ، شارع Redchurch - لتقاسم اللوحات\nاطلب قطع اللحم البقري من كورنيش مورلاند - شرائح من اللحم الأحمر الياقوتي مع لحاء متفحم داكن ، تصطف مثل أحجار الدومينو ، حدودها من الدهن الأصفر الطري أفضل تقريبًا من اللحم نفسه. الطماطم الإيطالية ، على الجانب ، ببساطة مقطعة إلى أرباع ومتبلة ومغمورة بزيت الزيتون حتى يمسك الفلفل في حلقك.\nيتبع باقي القائمة اتجاه مشاركة الأطباق - الوجبات الخفيفة الصغيرة حتى الأطباق العملاقة. سلطة بيض مقطعة مع بوتارجا ، وخبز مسطح مشوي طري ، متقرح ، ناعم ، مغطى بضفائر من شرائح الأنشوجة المالحة.\nاللانغوستينات الحلوة ذات المسامير الترابية من إكليل الجبل المحمص بالكاد تلعقها النيران - ما زالت ترى بجرأة. سلطة السلطعون العنكبوتية والملفوف والشمر مختلفة بشكل منعش - رقصة دقيقة بين المحار الحلو وفلفل براسيكا ونبتة اليانسون وقشر الليمون والسيرفيل. للحلوى ، جرب آيس كريم توموس باري الكلاسيكي ، الخبز البني مع مربى البرتقال.\nقائمة النبيذ تفي بوعدها ، أيضًا - التي تم تنسيقها بمساعدة العصابة الرائعة في Noble Rot - هناك الكثير لفريق تقطيع اللحم للتوصية به ، بدءًا من الكرز القابل للامتصاص بشكل ممتاز ، وحتى Koehler-Ruprecht Riesling trocken.\nليروي ، شارع فيب - لتناول عشاء مريح\nسوف يتعرف هؤلاء أتباع ميشلان على الفريق الذي يقف وراء أحدث حانة صغيرة لشورديتش من الآن (للأسف) مغلق Ellory في Hackney - مع السقاة Ed Thaw و Jack Lewens ، والطاهي Sam Kamienko على رأسه. Leroy (اسم حيوان أليف لزوجهم السابق) هو بالتأكيد أكثر استرخاءً ، وبأسعار معقولة ، ونوع المكان الذي نريد قضاء الوقت فيه في كل يوم لعنة. طاولات زيتون خضراء مزينة بالذهب ، وكراسي مدرسية بها وسائد من الجلد الأحمر ، وطاولات داكنة مغطاة بالرخام ومطبخ مفتوح ، يبدو وكأنه مشهد خارج مطبخ اختبار Bon Appétit. يبدو الأمر وكأنه بروكلين - ولكن أفضل.\nاعتاد منزله الجديد أن يكون بارًا للنبيذ - ولا تزال المشروبات بالتأكيد نقطة جذب ، من صودا بيت الراوند اللذيذة وبخاخات الفيرموث العطرية إلى قائمة طويلة من النبيذ الطبيعي منخفض التدخل (على الرغم من أن القليل منها فقط بالزجاج). عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإن البساطة والنكهة أمران أساسيان - لذا فإن كل شيء في القائمة يروق لك. يجب أن تفعل ذلك طبقًا أو طبقين لكل شخص ، مع بضع وجبات خفيفة للمشاركة بشكل جيد. أسياخ السمان طرية جدًا ، ولا تزال وردية من الداخل ، مع صلصة العسل اللزجة والحارة. الكراميل والأكثر رقة ، الحرارة اللطيفة التي باقية بلطف هي تذكير بمدى جودتها. فطائر الريكوتا ، تحت سحابة من جبن البارميزان ، تشبه الوسائد الصالحة للأكل المرسلة من السماء ، وهي تتساقط على الأرض في فراشها من البازلاء والكوسة في أوائل الصيف. لا تفوت الحلوى مسقط كريم كراميل - صريح في تمايله ، الذي لا يأسف له مع المغازلة الصاخبة.\nسوم سا ، الشارع التجاري - للطعام التايلاندي\nيرتدي الجزء الداخلي من هذا المطعم التايلاندي الشهير ذلك المستودع العصري في شرق لندن يبدو جيدًا - إنه مستودع قماش سابق - بمزيج من الطوب المكشوف ، وأسطح الطاولات الخشبية السميكة ، والعوارض الفولاذية وخزانات البيرة من مصنع كامدن تاون للبيرة. الموظفين هل حقا جيد - ودود ، عاطفي ، واسع المعرفة ، فعال. كان العديد منهم مع الطهاة (آندي أوليفر ومارك دوبي الذين عملوا سابقًا في نهم مع رئيس الطهاة ومعلم الطعام التايلاندي ديفيد طومسون) منذ البداية.\nولكن ، بالطبع ، هو الطعام الذي يجتذب هذه الأنواع من الجماهير: لا هوادة فيها ، والتايلاندية الإقليمية. نوصي بطلب أربعة إلى خمسة أطباق بين طبقين بعد أخذ عينات من كوكتيل لكل منهما. سوم تام تايلاندي على طراز بانكوك صرير بنكهة - ملح ، حامض ، ونار الفلفل الحار. كان الأرز اللزج جيدًا بشكل مدمن وكان الناقل المثالي لكاري يانع ولزج على الطريقة البورمية (غانغ وضع معلق) من لحم الخنزير والكتف ، مغطى بالثوم المخلل والزنجبيل. بدا نهم دتوك بلا ثورت (سمك القاروس الكامل المقلي) مرعبًا ، لكن اختراق القشرة المقرمشة والمغطاة بالأرز المحمص ، أفسح المجال أمام اللحم الأكثر رقة ، وكان مملوءًا بأعشاب إيسان المليئة بالحيوية.\nلا يوجد سوى ثلاث حلويات في القائمة - جاك فروت مسلوق في كريمة جوز الهند ، والتي يصنعونها في المنزل (الأصالة هي كل شيء هنا) ، وآيس كريم سكر النخيل مع الموز المشوي يستحق التجربة.\nفندق وبارات نابليون ، شارع كريستوفر - لحانة من مبنى واحد\nوصفه فريق نابليون بأنه أصغر فندق فخم في لندن ، وهو مناسب تمامًا. بناء (حرفيًا) على نجاح شريط الويسكي Black Rock ، أطلق نابليون ثلاثة مفاهيم فريدة تحت سقف واحد. ستظل تجد بلاك روك في الطابق السفلي ، ولكن الطابق الأرضي أصبح الآن موطنًا لـ Sack ، وهو عبارة عن بار شيري وتاباس أصيل وممتع. في الطابق العلوي مرة أخرى يوجد The Devil’s Darling ، وهو بار فندق ملتوي لن يكون في غير مكانه في فيلم Wes Anderson ، وجناح غرفة نوم واحد في الأعلى ، والذي يتميز بالكوكتيلات المعبأة في زجاجات من مجموعة Aske Stephenson.\nVoodoo Ray’s، Kingsland High Street - لشرائح البيتزا\nللحصول على أفضل شريحة بيتزا في لندن ، توجه إلى Voodoo Ray's للحصول على شريحة على طراز نيويورك. مع أربعة مواقع في جميع أنحاء لندن ، يخبز هذا المطعم المشترك من البيتزا مقاس 22 بوصة مع كل شيء بدءًا من الفطر البري والكوسا ولحم البقر والملح والبصل الأحمر ومخلل الملفوف والإيمنتال وخيار نباتي ، مكدسة بقلوب الخرشوف والزيتون الأخضر. إذا كنت ترغب في تناول فطيرة بيتزا لوجبة فطور وغداء ، فإن مطعم Voodoo Ray يقدم 10 بوصات بيتزا في عطلة نهاية الأسبوع مغطاة بالبيض الكلاسيكي ولحم الخنزير المقدد أو نسخة نباتية من السبانخ والريكوتا.\nمع مجموعة مختارة من البيرة المصنوعة يدويًا (مثل بيفيرتاون وريد هوك وكونا) والمارجريتا المجمدة المعروضة ، يعد Voodoo Ray's المكان المناسب لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل.\nكريسبين ، سبيتالفيلدز - ليقضوا\nيمكن العثور على هذا المقهى طوال النهار والليل في زاوية هادئة قبالة سبيتالفيلدز ومحطة ليفربول ستريت. في جناح ملتوي من الزنك والزجاج مصمم خصيصًا ليبدو وكأنه طائر مطوي بالأوريغامي ، يصب الضوء في الخلف على قضبان الخرسانة المصقولة الباردة وقضيب الرماد المغطى بالتيرازو. تتوفر قهوة Assembly من بريكستون خلال النهار ، وفي الليل ساعد فرناندو بيري من Otros Vinos في تنظيم قائمة نبيذ دورية تركز على أنواع النبيذ الطبيعية وذات التدخل المنخفض.\nيبدأ الإفطار في الساعة 7.30 صباحًا ويغطي الكلاسيكيات جنبًا إلى جنب مع المتنافسين الجدد العصريين. هناك شطيرة عضوية من لحم الخنزير المقدد مع كاتشب منزلي صفار مشرق ، بيض بورفورد براون مسلوق مع جنود Dusty Knuckle Bakery و Secret Smokehouse (صنع في London Fields) على العجين المخمر (راجع دليلنا للعجين المخمر هنا) مع الجبن الطري والليمون والشبت. يمكنك تجنب الخبز المحمص أيضًا ، بالإضافة إلى البيض المخفوق مع الثوم المعمر والبارميزان ، والشوفان طوال الليل مع الكفير والبذور المحمصة والكومبوت. اطلب توست لحم الخنزير المقرمش والمدخن - الذي ينضح بجبنة الشيدر الذائبة ، مغطاة ببيض مقلي مقرمش ومغطاة بجبنة بيركسويل المبشورة جيدًا.\nسوق سبيتالفيلدز القديم ، سبيتالفيلدز - لطعام الشارع\nيحتوي سوق Spitalfields على مجموعة مختارة من تجار أغذية الشوارع في قلبه. تعد Berber & amp Q و Dumpling Shack و Monty’s Deli بعض الوجوه المألوفة ، ولكن هناك أسماء جديدة أيضًا ، بما في ذلك المعكرونة الطازجة الموسمية من Sood Family والأطباق التايوانية التقليدية من JiaBa.\nلا تفوّت فرصة الاستمتاع بأطباق لذيذة من أنف إلى ذيل من Flank (بواسطة طاه برايتون توم غريفيث) ، بما في ذلك الفطائر الصغيرة من نخاع العظم مع خدود لحم البقر الطرية وصلصة مارميت. للحلوى ، توجه إلى Happy Endings لتناول شطائر الآيس كريم اللذيذة والشوكولاتة الساخنة من المستوى التالي.\nSmokestak ، شارع Sclater - للشواء\nأطلق المؤسس ديفيد كارتر كشك اللحوم المدخن والمشوي على الطراز الأمريكي في مشهد الطعام في الشوارع في العاصمة في عام 2013. ومنذ ذلك الحين ، اكتسب بارباداد ديفيد ، الذي عمل سابقًا أمام المنزل في جوردون رامزي في كلاريدج ، وسافوي جريل وروكا ، شهرة في لندن وما وراءها (امتدح الرب لدائرة مهرجان الطعام في المملكة المتحدة) على لحم الصدر الذي قدمه من وزارة الزراعة الأمريكية ، وأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر.\nالضلوع - لحم البقر ولحم الخنزير - تنهار من العظم بأدنى دفعة فقط. أسلاك التوصيل المصنوعة ، المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم ، هي عبارة عن عظام لا تزال سليمة ، ولكن هذا ليس مكانًا للهواء والنعام ، أو أدوات المائدة. إنه مكان لقضم العظام وبصقها. البسطرمة مع الكرنب الحامض والمخللات أكثر رقة - وردي خجول بوقاحة - بين الأطباق الداكنة اللزجة التي تستمر في التراكم.\nفندق Boundary ، شارع Boundary - للأجواء على السطح\nفي Shoreditch سريعة التغير ، تعد Boundary من عصور ما قبل التاريخ تقريبًا. وهي مجاملة. تم افتتاح هذا الفندق في عام 2009 ، وحقيقة أن هذا الفندق - وهو جزء من إمبراطورية بريسكوت وأمبير كونران - لا يزال مزدهرًا يعني أنه حصل على وصفته للطعام الأنيق ولكن المتواضع والنبيذ وغرف النوم من البداية.\nفي الطابق السفلي يوجد بار صغير يقدم الكوكتيلات الكلاسيكية ، ومطعم Boundary الرئيسي ، وهو مكان أنيق ، بدوار ، مساحة تغمس في الظلام ، مع الإضاءة المسرحية المرتدة من الكراسي المخملية الحمراء ، والجدران الزجاجية للمطبخ وأدوات المائدة المصقولة. تتميز القائمة هنا أيضًا بتأثير فرنسي قوي ، مع أطباق مثل البط المشوي وكونفيت مع صلصة الكرز وبطاطس سالاردايز ورف من لحم الضأن المغطى بالأعشاب ، وقائمة طعام ذات قيمة جيدة (يوجد أيضًا نادي نبيذ للتذوق) والأحداث ، إذا كانت قائمة النبيذ الفرنسية بالكامل لا تشبع عطشك).\nفي الصيف ، يعد Boundary Rooftop المكان المثالي للارتفاع فوق صخب الشارع واحتساء الكوكتيلات بينما تغرب الشمس على منظر هادئ قليلًا على لندن بزاوية 360 درجة. إنه ليس خارج الحدود بأي حال من الأحوال في فصل الشتاء ، على الرغم من ذلك ، مع المدافئ والبطانيات والمأوى المغطاة تحت سلسلة من الأضواء الخيالية مع كوكتيل موسمي وطبق مشترك من أسياخ الأخطبوط والكوريزو ، أو أطباق السمك أو اللحوم المطبوخة على روباتا شواية. أو توجه بعد العشاء واجلس بجوار المدفأة الخارجية لتعتني بكوب هضمي من البرقوق.\nومع ذلك ، فإن المحور الحقيقي للفندق هو Albion ، وهو مقهى ومتجر ومخبز طوال اليوم في الطابق الأرضي ، بالإضافة إلى منافذ أخرى مختلفة في جميع أنحاء المدينة. للضيوف الذين يقضون الليل ، هذا هو المكان الذي يتم فيه تقديم الإفطار أيضًا. هناك أجواء للكبار ولكن قائمة على الموضة ، تمتد إلى مجموعة من العصائر المعصورة على البارد ، ولفائف مارميت من المخبز ومجموعة "صحية" من وجبات الإفطار المطبوخة.\nالديك الأحمر ، طريق الستار - لطعام الروح الجنوبية\nتحت الطابق العلوي من الطابق العلوي ، Red Rooster مزاجي وصناعي وحيوي ، مكتظ بالفن على الجدران وأنواع إبداعية على الطاولات - تمامًا كما تتوقع في الشرق الأقصى. يوجد مطبخ بفتحة مفتوحة حتى تتمكن من مشاهدة الأحداث إلى حد كبير من أي مكان تجلس فيه ، ولكن يمكنك الجلوس في البار المركزي لتناول عشاء مريح.\nالطعام هنا هو كل شيء عن الروح الجنوبية - ولكن الأذواق من أي مكان من إثيوبيا (على شكل توابل البربري الدافئة) إلى السويد (فكر في كرات اللحم مع جنوكتشي ، مرق مخلل غير عادي ولكن لذيذ وتوت العليق) تظهر في القائمة. لا ينبغي أن تعمل جميعها معًا ، لكنها تعمل. خبز الذرة (الألواح الرطبة ، المصنوعة بشكل أفضل مع زبدة العسل المخفوقة ومربى الطماطم الحلوة اللزجة) جيد ، ولكن أيضًا (بشكل مدهش) هو سلطة الكرنب الأسود - الأوراق ، وهي مزيج من اللفت الروسي المجعد والأحمر والفقاعات الشبيهة كافولو نيرو ، يتم تدليكه بصلصة السيزر الكريمية. إذا كان هناك مجموعة منكم ، اطلب دجاجًا كاملًا مقليًا مع الوافل والبسكويت وماك وخضر ومخللات وصلصة حارة و (نعم ، حقًا) شرارات.\nديشوم ، باونداري ستريت - للطعام الهندي\nمستوحاة من المقاهي الإيرانية طوال اليوم والتي كانت جزءًا لا يتجزأ من حياة بومباي ، يوجد الآن خمسة فروع لـ Dishoom في لندن (وآخر في إدنبرة ومانشستر) ، يقدم كل منها الإفطار والغداء والشاي والعشاء في بومباي.\nحازت وجبات الإفطار في Dishoom على عبادة الأتباع. ليس أقلها لفائف لحم الخنزير المقدد نان - لحم الخنزير المقدد المقرمش الملفوف في خبز النان المشوي بالتندور مع القليل من مربى الطماطم الفلفل الحار والجبن الكريمي. إقرانها مع وجبة الإفطار لاسي أو شاي المنزل.\nLuigi’s Bar، Shoreditch High Street - لتناول الكوكتيلات\nيرى المساء مطعمًا ومقهى Spelzini يتحول إلى بار Luigi's ، ويقدم وجبات خفيفة إيطالية وكوكتيلات قوية في أجواء أنيقة - فكر في الألوان الترابية والطبيعية والأرائك الجلدية المنخفضة والطاولات الخشبية المشتركة.\nتم تصميم المشروبات من قبل المؤسس جيم فيشر (الذي أطلق على البار اسمًا لجده الليغوري الأكبر) و mixologist pal Fin Spiteri (Rochelle Canteen) ، وتتميز بمكونات DIY الإبداعية ونهج مرعب لتغيير والتبديل في المشروبات الإيطالية الكلاسيكية. يتم وصف Luigi’s - Victory gin وشجيرة الكرز و Campari - على أنه شجاع على نيجروني - ولكنه أقل مرارة وعشبية ، مع طابع حريري ، بطعم الفواكه ، منعش بمهارة. مفضلة جيم هي مزيج ذكي من ميزكال مدخن مع فاكهة العاطفة الاستوائية المنعشة ، مع زينة مرحة من خيط حلوى كامباري. تحصل Vermouths أيضًا على أعلى الفواتير في القائمة - لقد جربنا كوبًا مليئًا بالقهوة مملوءًا بتوت كاسكارا - وهناك أيضًا قائمة قوية من النبيذ والبيرة الإيطالية ، بالإضافة إلى الكمبوتشا محلية الصنع المعروضة. تتراوح أطباق البار من أمثال المكسرات المملحة من إكليل الجبل والهندباء المخلل إلى الخبز المحمص اللذيذ (اسأل عن gooey gorgonzola) وأطباق جميلة من charcuterie الأحمر الياقوتي ، بما في ذلك الكوبا والبريساولا والشمر السلامي.\nشوريو رامين ، شارع جريت إيسترن - مقابل رامين\nاجتاحت الرامن لندن خلال السنوات القليلة الماضية. عادة ما يتم حجز مرق المعكرونة اللذيذ هذا الذي يعتمد على لحم الخنزير لإصلاح سريع في اليابان ، حيث تمتلئ مفاصل الرامن برجال الأعمال الذين يبتلعون المعكرونة جنبًا إلى جنب مع الشباب بعد قضاء فترة في إيزاكايا (بار ياباني).\nعلى الرغم من أن قضبان الرامن في لندن تميل إلى أن تكون أكثر فخامة وتأتي بنقطة سعر أعلى (في اليابان نادرًا ما تدفع أكثر من بضعة جنيهات إسترلينية) ، تظل الأصالة عمومًا في أفضلها ، لا سيما في Shoryu المملوكة لمركز اليابان.\nبلانشيت إيست ، بريك لين - للمفضلين الفرنسيين\nانغمس في Blanchette East ذي الواجهة الضيقة قبالة Brick Lane الفوضوي للحصول على الأطباق الفرنسية المفضلة ونكهات شمال إفريقيا.تشمل المقبلات سمك الأنشوجة والزيتون الأسود إلى جانب الكلاسيكيات الفرنسية الأخرى من أرجل الضفادع ولوح خشبي مكدس بزهور من شرائح روزيت دي ليون (النقانق المعالجة) والخيار والسمك الأحمر كان مثالياً للقضم قبل الجولة التالية من وصلت الأطباق.\nتشمل الأطباق الصغيرة المستوحاة من شمال إفريقيا لحم الخنزير مع مخلل القرنبيط وزهور القرنبيط وسمك الراهب على كوسة الشيرمولا وطاجين لحم الضأن المتبل مع هريسة الورد وأرز الزعفران. للحلوى ، هناك شراب الريحان المنعش مع قطع المانجو الطازجة أو الشوكولاتة والبندق داكواز مع الآيس كريم الطازج.\nBull in a China shop، Shoreditch High Street - لكوكتيلات الويسكي\nBull in a China Shop متخصص في الدجاج المشوي والويسكي. يُنقع الدجاج في الماء المالح لمدة أربع ساعات قبل أن يُترك لينقع لمدة 24 ساعة أخرى في مزيج من البهارات الآسيوية واللبن. ثم يتم الانتهاء من ذلك بطبقة زجاجية لزجة ولذيذة من الويسكي. والنتيجة هي لحم شديد النضارة وغني بالنكهات لدرجة أنك ستضطر إلى ممارسة قدر كبير من الإرادة حتى لا تنهي واحدة كاملة بنفسك. قم بإقران هذا مع بعض فطائر الجبن القرنبيط والمايونيز الحار (نحن مهووسون) وسلطة الجواكامولي وسلطة البيت مع المولي.\nأما بالنسبة للمشروبات ، فالأمر كله يتعلق بالويسكي. اجلس في البار النحاسي اللامع وشاهد الموظفين وهم ينحتون الجليد يدويًا من أجل الدراما التي اخترتها من بين 30 مجموعة مختارة من الويسكي الياباني والاسكتلندي.\nباسيون فينو ، شارع ليونارد - للنبيذ\nيدير مستوردا النبيذ Luca Dusi و Federico Bruschetta متجر Shoreditch هذا منذ عام 2013 ، ويوفران النبيذ الإيطالي من 75 منتجًا مختلفًا إلى أفضل المطاعم بما في ذلك Hélène Darroze في The Connaught و The River Café. يوجد خلف المتجر نفسه "شريط سري" يمتد أيضًا في الطابق السفلي إلى الطابق السفلي مع طاولات صغيرة يمكن حجزها. لا توجد قائمة أو قائمة نبيذ حيث يتم تشجيع العملاء على مناقشة أذواقهم حتى يتمكن الفريق من التوصية بشيء ما خارج منطقة الراحة الخاصة بهم.\nكم عدد السعرات الحرارية في KFC Zinger Burger Fakeaway؟\nهناك 211 سعرة حرارية في وصفة Fakeaway الصديقة للتنحيف ، وهذا يعني أنها تناسب فئة وصفات Everyday Light.\nلقد قمنا بتضمين أي مرافقات أو لفافة في وصفتنا ، لذا فإن الأمر متروك لك لما تقدمه ، فقط كن حريصًا على حساب السعرات الحرارية الزائدة.\nيعد مطعم KFC Zinger Burger Fakeaway هذا مثاليًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية ، وتتناسب الوصفة جيدًا مع أي من خطط النظام الغذائي الرئيسية مثل Weight Watchers.\nيُسخن الفرن مسبقًا على 160 درجة مئوية ورش صينية الخبز برذاذ طهي منخفض السعرات الحرارية. ضع دوريتوس والتوابل في كيس طعام وقم بسحقها حتى تصبح كلها تقريبًا في فتات ناعم ، ولكن تبقى بعض القطع الأكبر حجمًا\nتأكد من جفاف صدور الدجاج. نثر طحين الذرة برفق. اكسري البيضة في طبق واغمسي كل صدر دجاج فيه\nضعي صدور الدجاج على صينية الخبز ورشيها فوق خليط التوابل ودوريتوس ، مع ضمان تغطية جانبي الدجاج جيدًا. رشي بخاخ طهي منخفض السعرات الحرارية واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة\nبعد 25 دقيقة ، اقلب الدجاج ورش بخاخ الطبخ منخفض السعرات الحرارية مرة أخرى. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح ذهبيًا\nتقدم مع اختيارك من المقبلات!\nGarlicky Panko Toasties - وصفات\nتم إنشاؤها بواسطة Ina Garten ، من عدد يوليو 2003 من O ، مجلة أوبرا\nيصنع 8 حصص (1 1/2 كوب من الغمس)\n3/4 كوب عصير ليمون طازج (4 حبات ليمون)\n1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف\n2 رطل صدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة أنصاف (8 صدور)\n2/3 كوب بصل أحمر مكعبات (1 بصلة صغيرة)\nفي وعاء كبير ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر. أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تتغطى. يُغطّى ويُتبل ويُقلب من وقت لآخر في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.\nفي مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة ، يُطهى زيت الزيتون وزيت السمسم والبصل الأحمر والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج البصل. يُخفق في الخل والسكر البني وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والكاتشب والشيري وعصير الليمون ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. انقله إلى وعاء واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.\nسخني شواية على الفحم واطهي الدجاج لمدة 10 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج تمامًا. تبرد قليلاً وتقطع قطرياً إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة. ضع كل شريحة على سيخ من الخيزران مقاس 7 بوصات.\nضع وعاء الغمس في وسط الطبق ، ورتب الدجاج حول الوعاء ، أو انقل الغمس إلى أكواب بلاستيكية فردية مع سيخ واحد مغموس في كل منها.\nوصفة مجاملة من ذكريات المطبخ الكوبي\n1/2 كوب زيت زيتون اسباني نقي\n2-1 / 2 إلى 3 أرطال روبيان أو جمبري كبير جدًا ، قشور ورؤوس متبقية (قمنا بتفكيكها)\nاندفاعة صوص تاباسكو اختياري (أضفنا المزيد)\nفي مقلاة كبيرة على نار خفيفة ، سخني الزيت حتى تفوح رائحته ، ثم اطهي الثوم مع التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ارفعي النار إلى درجة متوسطة ، أضيفي الجمبري ، واطهيه مع التحريك حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي لمدة 5 دقائق. (إذا كنت تفضل الزيت الإضافي ، أضفه مع الجمبري). أضف عصير الليمون والملح والأوريغانو والبقدونس ، وحركهم جيدًا. اضبط التوابل حسب الذوق وأضف تاباسكو. انقليها إلى طبق تقديم ساخن وقدميها على الفور ، مع خبز مقرمش لامتصاص الزيت بنكهة الثوم.\nالوصفة مقدمة من Emeril Lagasse ، 2003\n8 أونصات جبن مونتيري جاك مبشور خشن\n8 أونصات Muenster ، مبشور بخشونة\nأصناف غمس اختيارية على أسياخ:\nصغار البطاطس الجديدة المسلوقة في قشرها ، أو مقطعة إلى أرباع إذا كانت كبيرة\nزهيرات البروكلي على البخار\nزهيرات القرنبيط على البخار\nزر الفطر ، يمسح نظيفا وينزع السيقان\nمكعبات لحم مدخن\nسجق حار مقطع مطبوخ\nعصي بريتزل سميكة طويلة\nمكعبات خبز فرنسي محمص قليلاً\nفي وعاء أو كيس بلاستيكي كبير ، اخلطي الجبن وقلبي مع نشا الذرة لتغطي. توضع جانبا حتى جاهزة للاستخدام. في قدر الفوندو أو قدر ثقيل كبير ، يُغلى النبيذ والثوم على نار متوسطة منخفضة. أضيفي الجبن قليلًا في كل مرة مع التقليب جيدًا لمنع التكتل واتركيها حتى تذوب. يُضاف الكيرش والملح والفلفل وجوزة الطيب ويُحرَّك المزيج جيدًا ويُطهى مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا ، من 3 إلى 5 دقائق. ضبط التوابل حسب الذوق. ضعي القدر على شمعة أو على نار معلبة وقدميه ساخناً مع أصناف غمس متنوعة.\nوصفة من باب المجاملة Martha Stewart's Great Food Fast\n1 كوب أوراق بقدونس طازجة مفرومة\n1/4 كوب بقسماط مجفف عادي\nقشر ليمونة مبشورة (حوالي 1 ملعقة كبيرة)\n4 أنصاف صدور دجاج بالعظم (حوالي 3 أرطال)\nسخني الفرن على حرارة 450 درجة. في وعاء صغير ، اخلطي البقدونس وفتات الخبز وجبن البارميزان والقشر. يتبل بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يقسم خليط البقدونس إلى أربعة أكوام. قم بفك جلد الدجاج بعناية مع دس خليط البقدونس تحت الجلد (يسار). الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. ضعها في مقلاة 9 × 13 بوصة. اخبز حتى يصبح الجلد مقرمشًا ، وينضج الدجاج تمامًا ، ويتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة يتم إدخاله في الجزء السميك من اللحم يسجل 165 درجة حوالي 30 دقيقة.\nتمت إزالة 6 آذان من الذرة والقشور والحرير (استخدمت ثلاث علب صغيرة)\n3 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة (نصف كوب)\n2 ملاعق كبيرة خل النبيذ الأبيض\nقم بإزالة الحبات: قم بقطع طرف كل حامل قطعة خبز في وعاء عريض ضحل. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع الشرائح للأسفل لإزالة الحبوب. في وعاء ، أضيفي البصل الأخضر والخل والزيت. يتبل بسخاء بالملح والفلفل و يمتزج. قدميها أو غطيها وضعيها في الثلاجة حتى يوم واحد.\nالوصفة مقدمة من شركة بتر هومز آند جاردنز\nتحميص: 2-1 / 4 ساعات\n1 8 إلى 10 رطل. لحم الخنزير المطبوخ بالكامل\n1 وصفة جليز\nضع لحم الخنزير على الرف في صينية الشواء. أدخل ترمومتر اللحم في الفرن في المنتصف. اخبز في 325 درجة فهرنهايت بالفرن 2-1 / 4 إلى 2-3 / 4 ساعات أو حتى يسجل مقياس الحرارة 140 درجة فهرنهايت. ادهن لحم الخنزير بالزجاج المرغوب خلال 20 إلى 30 دقيقة الأخيرة. يصنع من 10 إلى 12 (3 أونصات) بالإضافة إلى بقايا الطعام.\nStout Glaze: في قدر ، اخلطي 1/2 كوب شجاع أيرلندي أو عصير تفاح و 1/4 كوب من كل عسل وزبدة. اتركيه حتى الغليان خففي الحرارة. ينضج ، مكشوف ، 10 دقائق. يصنع 3/4 كوب من الصقيل.\nمن كل يوم مع راشيل راي فبراير 2007\nتصنع تسعة قضبان (هذا جنون! لقد حصلنا على المزيد)\n2 عيدان (8 أونصات) بالإضافة إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة\n2 نصف مكيال من توت العليق الطازج\n1. سخني الفرن إلى 350 درجة. زبدة ودقيق صينية خبز 9 إنش مربعة. في فرن الميكروويف أو الغلاية المزدوجة ، ذوبي نصف كمية الشوكولاتة و 2 ستيك من الزبدة وقلبي حتى تمتزج. اجلس جانبا.\n2. في وعاء كبير ، باستخدام خفاقة ، اخفق السكر مع البيض حتى يغلي ، لمدة دقيقة واحدة. اخفقي تدريجيا الشوكولاتة المذابة ، ثم الدقيق. باستخدام ملعقة ، اكشط الخليط في المقلاة المحضرة ، وسلس الجزء العلوي واخبز حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج مع فتات رطبة ، حوالي 35 دقيقة. اتركها تبرد على الرف.\n3. في فرن الميكروويف أو الغلاية المزدوجة ، تذوب الشوكولاتة المتبقية مع 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة لتحريك المزيج. اسكبي المزيج على كعكة الكمأة المبردة وقم بإمالة المقلاة لتغطي السطح. برد لضبط التزجيج جزئيًا ، حوالي 30 دقيقة. بينما لا تزال الشوكولاتة لزجة ، نثر التوت في طبقة واحدة في الأعلى ، ثم ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق أخرى لضبط التزجيج تمامًا. قطع الكعكة إلى مربعات 3 بوصة.\nالوصفة مقدمة من شركة بتر هومز آند جاردنز ، أبريل 2007\nالتحضير: 20 دقيقة الطبخ: 5 دقائق\n8 1/2 بوصة شرائح الخبز الأبيض الفرنسي البلد\n2 ملعقة كبيرة. خردل بالعسل\n4 أوقيات. جبنة شيدر مقطعة إلى شرائح رقيقة\n1/2 كوب شرائح رقيقة من الخيار\n1/2 كوب أوراق سبانخ طازجة\n1. ادهن جانب واحد من كل شريحة خبز بالفرشاة الزيتية على الجانب الآخر بالخردل. يوضع جانب الخردل المكون من أربع شرائح مع الجبن والخيار والسبانخ والبصل. يُغطى بشرائح الخبز المتبقية ، مع ترك جانب الخردل لأسفل.\n2. سخن شواية كهربائية داخلية. ضع السندويشات على الشواية. في حالة استخدام شواية مغطاة ، أغلق الغطاء. اشوي السندويشات حتى يصبح الخبز ذهبيًا. للشواية المغطاة ، اتركها من 3 إلى 5 دقائق. للشواية غير المغطاة ، اتركها من 6 إلى 8 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الشواء. تخدم.\nTaste of Home Celebrations Cookbook حقوق الطبع والنشر 2005 عبر The Cookbook Junkie\n25 حبة متوسطة الحجم من فلفل الهالبينو الطازج\n3 أكواب (12 أونصة) جبن شيدر مبشور ناعماً\n4 شرائح لحم مقدد مطبوخة ومفتتة\nقطع الهالبينو إلى نصفين بالطول وإزالة البذور والأغشية. في قدر كبير ، اسلقي الفلفل في الماء لمدة 5-10 دقائق (كلما طالت مدة سلق الفلفل ، كلما أصبح أكثر اعتدالاً) صفيه واشطفه بالماء البارد واتركيه جانباً.\nفي وعاء خلط صغير ، اخفقي جبنة الكريمة وجبن الشيدر وصلصة رسيستيرشاير. تُسكب ملعقتان صغيرتان في كل نصف فلفل هالابينو ويُرش باللحم المقدد. وضع على قطعة خبز مدهونة بالزبدة. اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 5-10 دقائق أو حتى تذوب الجبن. قدميها دافئة.\nوصفة مجاملة من كل يوم مع راشيل راي ، مايو 2007\n1. في قدر كبير ثقيل ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يضاف البصل ويطهى حتى يحمر لمدة 10 دقائق. يُضاف جارام ماسالا والكركم ويُحرّك المزيج معًا. يُضاف 3 أكواب من الماء ويُغلى المزيج على نار عالية. نضيف الأرز والملح ونعود إلى الغليان مع التحريك لفترة وجيزة لتفتيت أي تكتلات. خففي النار ، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة بدون إزعاج ، حتى يتم امتصاص كل الماء وينضج الأرز ، حوالي 18 دقيقة.\n2. انزع الغطاء عن المقلاة واخلط البازلاء مع تقليب الأرز بغطاء شوكة واتركه جانباً لمدة 5 دقائق ، حتى يتم تسخين البازلاء.\nالوصفة مقدمة من Grand Floridian Cafe ، Disneyworld\n(الوصفة الكاملة أدناه وصفة نصفها تجعلها طنًا)\n6 أونصة جبن بارميزان\n1/8 أوقية من مسحوق الثوم\n3 أرطال سبانخ مجمدة\n2 رطل من قلوب الخرشوف\nفي محضر الطعام ، قم بمعالجة الجبن الكريمي والقشدة الثقيلة وجبن البارميزان ومسحوق الثوم حتى تصبح ناعمة ودسمة. نضيف السبانخ ونخفق حتى تمتزج جيداً. نضيف الخرشوف ونخفق حتى يفرم بشكل خشن. ضعي 10 أونصات من المزيج في رامكين كبير واخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 350 دقيقة.\nالوصفة مقدمة من مطعم أوهانا\nالمحصول: 1 لتر أو 6-8 حصص\n1 إصبع ثوم\n1/4 كوب بصل اسباني مقطع مكعبات\nقشر الثوم والزنجبيل. أضف جميع المكونات معًا في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.\nوصفة مجاملة من جيمي ايطاليا\n10 حبات روبيان متوسطة الحجم ، مقشرة ومفتوحة ، نصف مفرومة خشنة\n1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار\nسخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء متوسط ، اخفقي البيض والملح والفلفل. يُضاف الجبن والبقدونس وقشر الليمون وعصير الليمون ويُضاف الجمبري الكامل والمقطّع إلى مزيج البيض. في مقلاة فرن صغيرة ثقيلة غير قابلة للالتصاق ، سخني الزبدة والزيت على نار متوسطة إلى عالية أضيفي خليط البيض. يُقلب البيض ببطء لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُوضع في الفرن ويُطهى لمدة 9-10 دقائق ، حتى يتماسك الفريتاتا قليلاً في المنتصف. يُرفع القدر عن الفرن ويُرش برقائق الفلفل الأحمر.\nالوصفة مقدمة من مجلة عالم المرأة\nقطع 2 (4 بوصات) بسكويتات الوفل إلى قطع بحجم 1 بوصة. اخفقي 12 كوب خل إيطالي ، 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور و 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون مع 1/4 كوب بسكويتات الوفل. تُخبز في فرن 400F حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي 4 أكواب من السبانخ و 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ و 1 كوب من الطماطم الكرزية (نصفين) و 3/4 كوب شرائح الفطر و 1/4 كوب من البصل المقطّع (استخدمت الأحمر) والخبز المحمص.\nالوصفة مقدمة من الشيف التنفيذي ألان دالي ، رويال كاريبيان كروز لاين\n2 أوقية كوسة مقطعة إلى شرائح\n2 أوقية بروسيوتو ، مقطعة إلى شرائح\n2 أوقية جبن جورجونزولا\n6 أونصة صوص بشاميل\n1 أوقية من البصل ، مقطع ناعم (استخدمت حبة صغيرة)\n1 أوقية ريحان مفروم\n3 أونصة كريم\nيُسخّن زيت الزيتون في المقلاة ويُطهى البصل والثوم ببطء بدون لون. يُضاف بروسسيوتو والكوسة ويُطهى حتى يصبح بروسسيوتو مقرمشًا. يضاف gorgonzola ويخلط جيدا. يُضاف النبيذ ويُحرَّك حتى يذوب gorgonzola. يُضاف الكريما والصلصة البيضاء ، ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح قوامه كريميًا. اخلطي المعكرونة حتى تصبح ساخنة ، أضيفي الريحان وتبليها حسب الحاجة.\nملاحظة. إذا كنت تريد تخطي خطوة البشاميل (فعلت) ، فقط أضف الكريمة الثقيلة وحوالي نصف ملعقة صغيرة من الدقيق لتكثيفها قليلاً. عملت مثل السحر.\nملاحظات Sweetnicks: بدلاً من عمل البطاطس بشكل منفصل ، أضفتها إلى صينية التحميص. بسبب هذا التغيير ، أضفت المزيد من النبيذ.\n2 لفت مقطع إلى شرائح كبيرة\n4 حبات جزر أبيض ، مقشرة ومقطعة بمنحاز طويل (تخطي)\n3 حبات جزر مقشرة ومقطعة بمنحاز طويل (أضيفت 4-5)\n1 بصلة شمر ، منزوعة البذور ومقطعة إلى أسافين (يقطع سعف الشمر وحفظه لفرك الأعشاب)\n1 كوب نبيذ أبيض جاف (يستخدم 1-1 / 2 كوب)\n1/4 كوب طرخون مفروم خشناً\n1/2 كوب زيت زيتون بكر اكسترا (استخدمت الزبدة المخففة بدلا من ذلك) ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين وإضافات للرذاذ.\n4 صدور دجاج كبيرة بالعظم والجلد\n4 قطع من الفخذ / الساق ، تُترك كاملة وغير مفككة\n2 رطل بطاطس بيضاء صغيرة مقطعة إلى أرباع\n1 حزمة هليون رقيقة\n4 حبات كراث ، منظفة جيداً ومقطعة إلى شرائح رفيعة ، بيضاء فقط\nيسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضع اللفت ، والجزر الأبيض ، والجزر ، والكراث ، وأوتاد الشمر ، والنبيذ في مقلاة. يُرش بالزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.\nفي وعاء صغير ، يُمزج سعف الشمر المفروم والطرخون والبقدونس والثوم المبشور وقشر الليمون ونصف كوب من زيت الزيتون الصافي والملح والفلفل. (بدلًا من زيت الزيتون الصافي ، استخدمت نصف كوب من الزبدة المخففة لجعلها أكثر معجونًا)\nافركي الخليط في جميع أنحاء الدجاج ، وضعي القطع فوق الخضار في مقلاة التحميص وتبليها بالملح والفلفل.\nاخبزيها لمدة 60-90 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج وتنضج الخضار. أخرجيها من الفرن وغطيها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.\nبمجرد دخول الدجاج إلى الفرن لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، ضعي البطاطس في قدر متوسط الحجم وغطيها بالماء البارد المملح. ضعه على نار عالية واتركه ليغلي. يُطهى لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى تنضج البطاطس تمامًا. صفّي البطاطس واتركيها جانبًا.\nبمجرد خروج الدجاج من الفرن ، أضيفي بوصة واحدة من الماء إلى مقلاة عالية الجوانب وضعيها على نار عالية. يُغلى المزيج ويُضاف الهليون. غطي المزيج واطهيه لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج الهليون.\nأثناء تبخير الهليون ، ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية ، أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون الصافي. يُقلى الكراث المقطع ويُتبل بالملح والفلفل.أضيفي البطاطس المطبوخة إلى الكراث وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها حتى تمتزج. يُقلى لمدة 2-3 دقائق حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً.\nصفي الهليون وأعيديهم إلى المقلاة. يوضع على نار متوسطة ويضاف الديجون والزبدة. قلبي حتى تذوب الزبدة.\nللتقديم ، ضعي جزءًا من الدجاج على طبق العشاء ، وأضيفي ملعقة من الخضار المشوية واسكبي بعضًا من عصارة المقلاة فوقها. قدمي هليون ديجون ومزيج الكراث البطاطس جنبًا إلى جنب.\nأضف بوصة واحدة من الماء إلى مقلاة عالية الجوانب وضعها على نار عالية. يُغلى المزيج ويُضاف الهليون. غطي المزيج واطهيه لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج الهليون.\nصفي الهليون وأعيديهم إلى المقلاة. يوضع على نار متوسطة ويضاف الديجون والزبدة. تخدم.\nأفضل المطاعم في كيب تاون: أين تأكل في 2020\nمن الطهاة الجدد الرائعين والمفضلات المفضلة إلى أماكن التاباس العصرية ومطاعم البيتزا ، يبدو أن مجموعة المطاعم في كيب تاون تنمو عامًا بعد عام. لتسهيل الأمر قليلاً ، إليك دليلنا لأفضل المطاعم في المدينة الأم التي تقدم كل أنواع الطعام.\nيشمل هذا الاختيار جميع مطاعم كيب تاون التي تم تخفيضها لـ 2020 Eat Out 500 ، وهي قائمة أفضل المطاعم في الدولة حسب تصنيفها ومراجعتها من قبل لجنة النقاد الخاصة بنا لإصدار 2020 من مجلة Eat Out (معروضة للبيع الآن). لكننا نعلم أن المدينة مزدحمة بالكثير من الأحجار الكريمة والدعامات الأساسية التي لم تنفصل عن الإيماءة. من فضلك أخبرنا عن مفضلاتك في قسم التعليقات في النهاية!\nAsparagus Bruschetta & # 8211 أو أفضل تكريمًا لـ Uma Casanatura و Salone del Gusto. في العام الماضي ، في بداية دراستنا ، ذهبنا إلى Salone del Gusto Terra Madre في تورينو ، وهو أحد أكبر الأحداث التي نظمتها اكل بطئ. لقد كان حدثًا كان كل نوع من مصنعي المواد الغذائية والأشخاص المهتمين بالأغذية من جميع أنحاء العالم يجتمعون ويجتمعون معًا. من التذوق والمناقشات السياسية وورش العمل وتواريخ العشاء والمؤتمرات والمحادثات الجيدة التي لا تعد ولا تحصى ، يمكنك أن تجد كل شيء هناك. كان من المذهل التواصل مع العديد من الوجوه الجديدة المثيرة للاهتمام ورؤية الأشخاص الذين يقفون وراء المنتجات.\nفي كل مكان ، كانت تجربة ملهمة حقًا وأعتقد أنها شكلت حقًا مناهجنا من خلال مسار دراستنا. هذا ما علق عليه مدير Slow Food على الحدث:\n«تحدي Terra Madre Salone del Gusto 2016\nبالنسبة لـ Slow Food كانت سياسية وثقافية واجتماعية:\nللتأكيد على أن الطعام الجيد والنظيف والعادل هو حق من حقوق الإنسان ،\nشيء يجب أن نشعر جميعًا بأنه جزء منه ، وهذا يعني حب الأرض!\nيمكننا أن نقول بفخر أننا & # 8217 نجحنا في هذا التحدي ".\nGaetano Pascale ، رئيس Slow Food Italia\nوهذا ما قاله صحيح تمامًا. اليوم كان علينا حقًا التفكير في هذه التجربة حيث استخدمنا آخر قطرات من زيت الزيتون البكر الممتاز Uma الذي اشتريناه هناك. أخبرنا الرجل المسن الذي كان ينتج الزيت كل شيء منذ بدايته ، عن حقوله والتقاليد التي تأتي مع إنتاج زيت الزيتون.\nاشترى كلانا زجاجة منه واستخدمناها من حين لآخر لرشها على بعض التخصصات. في كل مرة يتم تذكيرنا بهؤلاء الرجال ، ومن الجميل كم أنها تثري منتجًا لمجرد أنك تعرف الشخص وقصته من ورائه. إنه ما يجعل منتجًا أصليًا وحدث ورسائل الطعام البطيء في غاية الأهمية.\nكان لدينا بعض خبز سياباتا المتبقي ، والهليون ، والطماطم الناضجة حقًا - لذلك ذهبت قطرات الزيت الأخيرة على هذا Bruschetta الجميل.\nالهليون بروشيتا & # 8211 Truefoodsblog\nCopyright 2022 \_ غارليكي بانكو توستيز...


انقطاع الطمث (سن الإياس)- معلومات صحية عن صحة المرأة\nانقطاع الطمث: خمسة نصائح للمساعدة الذاتية -\nMenopause: 5 self help tips\nيمكن لانقطاع الطمث أن يجعلك تشعرين كأنك لا تسيطرين على جسمك، ولكن هناك طرق لتخفيف الأعراض.\nابقي معتدلة الحرارة\nإن الهبّات الساخنة والتعرق الليلي أعراض انقطاع الطمث الأكثر شيوعاً. يكمن سببها في قصورٍ بأساليب الجسم المعتادة للتحكم في درجة الحرارة. يمكن أن يحدث ذلك حتى قبل توقف دورتك الشهرية ولكنها أكثر شيوعاً في السنة الأولى بعد آخر طمث.\nلتخفيف الهبات الساخنة والتعرق الليلي:\n• ارتدِ ملابس أخف.\n• حافظي على غرفة نومك باردة في الليل.\n• قومي بالمزيد من التمارين\n• حاولي الحد من مستويات الإجهاد.\n• تجنبي المهيّجات الممكنة، مثل الطعام الحار، الكافيين، التدخين والكحول.\nيمكن أن تشمل الأعراض النفسية الشعور بالكآبة، القلق، التهيّج، تقلبات المزاج، التعب ونقص الطاقة. ومع ذلك، يمكن لهذا الوقت في حياة المرأة أن يكون مرهقاً بسبب شيخوخة الأهل وفقدان الاستقلالية، وفاة الوالدين أو الأقارب، الطلاق أو 'الإصابة بمتلازمة العش الفارغ' التي تحدث عندما يترك الأبناء المنزل. لذلك، قد يكون من الصعب تحديد ما إذا كانت الأعراض النفسية لديكِ نتيجة مباشرة لانقطاع الطمث .\nيمكن للطرق التالية أن تساعدك على تحسين مزاجك:\n• القيام بتمارين الاسترخاء مثل اليوغا\nسوف يساعدك النوم المريح على التعامل مع التعرق الليلي وأعراض سن اليأس الأخرى. حسّني نومك عن طريق:\n• تجنّب ممارسة التمارين في غضون ساعتين من وقت النوم\n• الذهاب إلى الفراش في نفس الوقت كل ليلة\nوإليك 10 طرق للحصول على نوم أفضل.\nقومي ببعض التمارين الرياضية\nتوجد أدلة على أنه هناك ميل لدى النساء الأكثر نشاطاً لمعاناة أقل من أعراض انقطاع الطمث. إن ممارسة التمارين ليست هامة لتخفيف الأعراض على المدى القصير فقط بل أيضاً لحماية الجسم من أمراض القلب وهشاشة العظام.\nستساعد التمارين الرياضية في الحفاظ على العظام والعضلات التي تدعمها قوية. وستزيد أيضاً من مرونتك وحركتك، الذي سيؤدي بدوره إلى تحسين توازنك.\nإن فوائد ممارسة الرياضة في الوقاية من هشاشة العظام والكسور معروفة جيداً. ويُعتقد أن أفضل أنواع الأنشطة هي التمارين القلبية المستمرة والمنتظمة. إن المشي السريع لحوالي ثلاث مرات في الأسبوع وسيلة رخيصة، سهلة ورائعة لبدء ممارسة الرياضة.\nاقرأي المزيد حول كيف يكون المشي جيد لصحتك.\nيحدث انقطاع الطمث عند النساء المدخنات في وقت أبكر من غير المدخنات، وتكون هبّات الحرارة لديهنّ أسوأ، وغالباً ما لا يستجبن أيضاً للأقراص الدوائية كعلاج بديل الهرمون. ولكن لا يفُت الأوان أبداً على التوقف عن التدخين.


تسريبات جديدة تعرض لنا +Galaxy S9 يعمل بواجهة Samsung Experience 10 النظيفة – قناة التغيير الفضائية\nتم اليوم تسريب مجموعة من الصور تعرض لنا التغييرات التي سيحصل عليها ملاك Galaxy S9 و +Galaxy S9 و Galaxy Note 9 مع تحديث Android 9 Pie.\nتحديث Android 9 Pie للهواتف الذكية الثلاثة المذكورة آنفا سيأتي مع واجهة Samsung Experience 10، وهي الواجهة التي ستحاول الجمع بين عناصر التصميم في الواجهة القديمة لشركة سامسونج وعناصر التصميم في الواجهة الجديدة التي وفرتها شركة جوجل لنظام Android 9 Pie الجديد. وستجري شركة سامسونج تغييرات كبيرة على مستوى التصميم لجعل الواجهة نظيفة أكثر من المعتاد، على الرغم من أن لوحة الإشعارات مع الأيقونات المستديرة ستظل موجودة، في حين سيتم إبقاء واجهة التبديل بين التطبيقات قريبة أيضًا من الواجهة المستخدمة في نظام الأندرويد الخام.\nعلى الطرف الآخر، شاشة القفل والشاشة الرئيسية لا تزال تذكرنا بواجهة سامسونج المستخدمة في هواتفها الذكية الحالية على الرغم من أنها أجرت بعض التغييرات الطفيفة على الأيقونات. وبغض النظر عن ذلك، فقد قامت شركة سامسونج بإضافة خيار يتيح للمستخدمين تغيير واجهة النظام إلى اللون الأسود يدعى Night Theme، فضلا عن إضافة إيماءات التنقل الخاصة بها، والتي رأيناها من قبل. وستتمكن من الإختيار بين إيماءات سامسونج الجديدة وأزرار التنقل الإفتراضية الثلاثة التقليدية.\nعموما، تحديث Android 9 Pie التجريبي سيكون على الأرجح متوفرًا للمختبرين المسجلين والذين يملكون Galaxy S9 أو +Galaxy S9 في المستقبل القريب. ونحن نأمل أن لا تستغرق شركة سامسونج الكثير من الوقت في إختبار هذا التحديث كما فعلت مع الهاتفين Galaxy S8 و +Galaxy S8 عندما بدأت بإختبار تحديث الأندرويد Oreo لهذين الهاتفين في شهر نوفمبر من العام الماضي وقامت بإصدار التحديث الرسمي في منتصف شهر يناير، في حين إستغرقت شهرين إضافيين قبل أن تقوم بإصدار تحديث الأندرويد Oreo الرسمي للهاتف Galaxy Note 8 في شهر مارس.


ترتيب الكواكب حسب الحجم وبعدها عن الشمس – موقع زيادة\nترتيب الكواكب حسب الحجم وبعدها عن الشمس\n2 أصل المجموعة الشمسية\n3.1 الكواكب التي تحتوي على كواكب صخرية تتكون من الآتي:\n3.2 أما الكواكب التي تحتوي على كواكب غازية ضخمة تتكون من الآتي:\n3.3 أما الكواكب القزمة قد تشمل التالي:\n4 ترتيب الكواكب حسب الحجم\n4.1 كوكب المشترى\n4.2 كوكب زحل\n4.3 كوكب أورانوس\n4.4 كوكب نبتون\n4.5 كوكب الأرض\n4.6 كوكب الزهرة\n4.7 كوكب المريخ\n4.8 كوكب عطارد\n4.9 كوكب بلوتو\n5 أسباب تسمية الكواكب بأسمائها الحالية\n5.1 كوكب الأرض\n5.2 كوكب عطارد\n5.3 كوكب زحل\n5.4 كوكب المشترى\n5.5 كوكب الزهرة\n5.6 كوكب المريخ\n5.9 كوكب بلوتو\n6 ترتيب الكواكب حسب قربها عن الشمس\n7 ترتيب الكواكب الأبعد إلى الشمس\nترتيب الكواكب حسب الحجم حيث أن الكواكب عبارة عن أجرام سماوية متنوعة ومختلفة في حجمها، كما أن عددها يصل إلى ثمانية كواكب يمكن ترتيبها وفقًا لبعد الشمس عن هذه الكواكب، وفي هذا المقال سوف نتعرف على ترتيب الكواكب حسب الحجم، كما نتعرف على ما هو سبب تسمية الكواكب بهذه الأسماء، وما هي كواكب المجموعة الشمسية، وبعض المعلومات الأخرى، فتابعونا من خلال موقع زيادة.\nيُمكن تعريف المجموعة الشمسية بأنه النظام الكوكبي الذي يحتوي على الشمس وما يدور حولها من أجرام سماوية بما في ذلك كوكب الأرض ومجموعة من الكواكب الأخرى.\nحيث يتكون النظام الشمسي من مجموعة من الأجرام الصغيرة والتي تشمل المذنبات، والنيازك، والكويكبات، وهي جزء من درب التبانة.\nوهو المكان الوحيد الذي يمكن أن يضم حوالي 99.8٪ من كتلة المجموعة الشمسية، وما يدور حولها من كواكب مع الأقمار والكويكبات الأخرى.\nأصل المجموعة الشمسية\nقد كشفت الأبحاث والدراسات العلمية عن أصل المجموعة الشمسية، والتي كانت في أساسها عبارة عن سحابة من الغاز والغبار حيث كانت تتقلص وتتجمع قبل حوالي أربعة ونصف مليار عام إلى أن تم تكوين الشمس، ثم الكواكب، والمذنبات، والكويكبات.\nفكان هناك اعتقاد من البشر بأن الكواكب هي نجوم مُتحركة، وكان هذا التفكير منتشرًا بين الناس إلى أن استطاع العالم جاليليو جاليلي من خلالاستعمال التلسكوب الخاص به دراسة هذه الكواكب.\nحيث تمكن من خلال هذه الدراسة بتدوين كافة المعلومات والمُلاحظات التي رآها، وكانت هذه بداية لمعرفة العالم بذلك الكون.\nأما عن كواكب المجموعة الشمسية فيمكن تعريفها في الفقرة القادمة.\nشاهد أيضا: معلومات عن الكواكب للأطفال وأسرار الفضاء الخارجي\nيمكن تقسيم كواكب المجموعة الشمسية حسب تركيبها إلى كواكب صخرية، وكواكب غازية، وكواكب قزمة يمكن تعريفها على النحو التالي.\nالكواكب التي تحتوي على كواكب صخرية تتكون من الآتي:\nأما الكواكب التي تحتوي على كواكب غازية ضخمة تتكون من الآتي:\nأما الكواكب القزمة قد تشمل التالي:\nأما عن ترتيب الكواكب حسب الحجم فسوف نعرفه في الفقرة التالية.\nيمكن ترتيب الكواكب حسب الحجم بداية من أكبر كوكب حتى أصغر كوكب،كالتالي:\nحيث يصل قطره إلى 139822 كيلو متر.\nوهو يتخذ شكلًا كرويًا مفلطحًا.\nأما عن كوكب زحل فهو أكبر ثاني كوكب.\nيصل قطره حوالي 116464 كيلو متر.\nيعتبر كوكب أورانوس هو ثالث أكبر كوكب.\nقد يصل قطره إلى 50724 كيلو متر.\nكما أنه يحتل المركز الرابع من حيث الكتلة، حيث يمتاز بدورانه ببطء حول نفسه.\nمن جانب آخر يمتلك العديد من الأقمار، حيث أن محور دورانه يكون مائلًا إلى الجانب بعكس الكواكب الأخرى.\nوهو رابع أكبر كوكب بعد كوكب أورانوس، ويعرف بالكوكب الأزرق.\nقد يتشابه كوكب نبتون مع كوكب أورانوس في الكثير من الخصائص.\nيصل قطره إلى 49248 كيلو متر.\nلا يمكن رؤية هذا الكوكب بالعين المجردة، وهو يمتاز بالبرودة الشديدة لبعده عن الشمس.\nوهو خامس أكبر كوكب، وحجمه يبلغ حوالي 2.6 ضعف حجم كوكب عطارد.\nكما يصل قطره إلى 12756 كيلو متر.\nيأتي كوكب الزهرة في الترتيب السادس، وهو من أكبر الكواكب حجمًا يقترب إلى كوكب الأرض.\nحيث يبلغ قطره إلى 12104 كيلو متر.\nأما عن كوكب المريخ هو أكبر سابع كوكب، ويعتبر من الكواكب صغيرة الحجم.\nيصل قطر الكوكب إلى 6780 كيلو متر.\nهذا الكوكب يعتبر من أصغر الكواكب في المجموعة الشمسية.\nكما يبلغ قطر الكوكب حوالي 4780 كيلو متر.\nيحتوي هذا الكوكب على جبال معدنية يغطيها الصقيع.\nيعتبر كوكب بلوتو من الكواكب القزمة، وهو أصغر من كوكب المشترى بحوالي 59 مرة.\nكما يبلغ قطر كوكب بلوتو حوالي 2400 كيلو متر.\nشاهد أيضا: أسماء الكواكب بالإنجليزي وما هي خصائصها وترتيبها\nما السبب وراء تسمية المجموعة الشمسية بهذه الأسماء الحالية، هذا ما سوف نعرفه في التالي:\nيتم تسمية كوكب الأرض بهذا الاسم، لأن أغلب الكوكب يتكون من الماء بحوالي 75٪ من حجم الكوكب.\nكما يُغطي أغلب سطح الكوكب بالماء، أما الجزء الباقي فيشمل اليابس.\nأما المياه على كوكب الأرض يأخذ شكل المحيطات، والبحار، والأنهار، والبحيرات.\nكما يمكن الاستفادة من الماء في الأرض سواء للشرب، أو الزراعة، أو الري.\nيعتبر الماء أساس وجود الحياة على سطح الأرض، وهو يدخل في تكوين جسم الإنسان.\nكما يمكن رؤية كوكب الأرض بالعين المجردة، ولونه مائل إلى اللون الأحمر.\nتم تسمية كوكب عطارد بهذا الاسم الذي يشتق من كلمة عطرد أو طارد، والذي يُقصد به المتتابع في سيره.\nوالهدف من تسمية هذا الكوكب بهذا الاسم هو الإشارة إلى دوران الكوكب حول الشمس.\nكما أنه يحتوي على قمر ديموس، وقمر فوبوس.\nوقد تم تسمية الكوكب في اللغات الغربية Mercury، وهي كلمة رومانية يعرف بها آلهة التجارة عند الرومانيون منذ القدم.\nوكان المقصود من هذا الاسم الإشارة إلى سرعة دورانه، حيث أن آلهة التجارة أو رسولة الآلهة كان يعرف بالسرعة في توصيل الرسائل والتنقل.\nيسمى كوكب زحل بهذا الاسم المشتق، لأنه بعيد عن الشمس، وهو ترتيبه بين الكواكب السادس.\nوقد يعرف في اللغة اللاتينية باسم ساترون والمقصود به، اسم آلهة الزراعة عند الرومان.\nيرجع تسمية كوكب المشترى إلى اشتقاقه من الفعل العربي يستشري، والمقصود به يسير ويتهادى في مكانه من دون أن يتعب أو يمل.\nوذلك الذي يقوم به كوكب المشترى، فهو يدور في مداره بدءًا من السديم الشمسي حتى الآن دون أن يتغير.\nوهناك العديد يظنون أن الكوكب في طور التشكيل، حيث أن التحولات التي طرأت عليه في ذلك الوقت كانت بسيطة جدًا.\nأما في اللغة العربية تم تسميته بجوبيتر، وهو الآلهة الرومانية القديمة، وآلهة الرعد والبرق عند اليونانيين القدماء.\nيعود تسمية كوكب الزهرة بهذا الاسم، حيث أنه عندما يُنظر إليه عن طريق التلسكوبات الفضائية يظهر في هيئة كوكب عاجي مائل إلى البياض وذلك من شدة لمعان وسطوع الكوكب.\nويقصد بكلمة زهرة في اللغة العربية بالبياض المُستنير، أما في اللغة الانجليزية يعرف باسم Venus.\nوهو اسم يوناني قديم ومعناه آلهة الحب والجمال عند اليونانيين القدماء.\nكما أنه يُشير إلى روعته وجماله من بين الكواكب الأخرى.\nيمكن تسمية كوكب المريخ بأكثر من اسم منها، القاهرة، وبهرام.\nوهو يعرف بلونه الأحمر الشديد المتوهج، لأن لون تربته بُنية مائلة للحُمرة.\nكما جعلت الشعوب القديمة كوكب المريخ بينه وبين الحرب علاقة وطيدة، حيث كان هذا الكوكب يظهر دائمًا وقت الحروب.\nتم تسمية كوكب أورانوس بهذا الاسم، وذلك وفقًا إلى آلهة السماوات عند الرومانيين.\nيرجع السبب وراء تسمية كوكب نبتون بهذا الاسم، هوآلهة البحر عند الرومان، وابن الآلهة ساتورن زحل.\nكما يسمى نسبة إلى أخو الآلهة جوبيتر المشترى كبير الآلهة.\nأما كوكب بلوتو فقد تم تسميته بذلك الاسم، وفقًا لآلهة الموت عند الإغريق.\nشاهد أيضا: ترتيب الكواكب حسب بعدها عن الشمس من حيث الأقرب أو الأبعد\nترتيب الكواكب حسب قربها عن الشمس\nيمكن دوران مجموعة الكواكب حول الشمس في مدارات ثابتة، حيث يتم احتفاظ كل كوكب بمكانه، كما أن ترتيب الكواكب حسب قربها من الشمس كالتالي:\nترتيب الكواكب الأبعد إلى الشمس\nمن الممكن ترتيب الكواكب حسب بعدها من الشمس، كالتالي:\nهكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالناترتيب الكواكب حسب الحجم، والذي تناولنا فيه العديد من المعلومات عن المجموعة الشمسية، وترتيبها حسب حجمها، وحسب قربها وبعدها من الشمس، والسبب وراء الأسماء الحالية لهذه الكواكب.


مترهل ومتعب بسبب الاكتئاب الموسمي - أخبار - 2020\nالاكتئاب الشتوي: الرغبة الشديدة في تناول الطعام والتعب\nسماء رمادية ، رذاذ ، زخات مطر ووشوش: في فصل الشتاء ، غالباً ما يكون المنظر من النافذة كافياً لجعلك في مزاج سيئ. يصاب بعض الأشخاص بالاكتئاب الموسمي أو ما يسمى بالاكتئاب الشتوي في عام الإضاءة المنخفضة ، والذي يحدث اعتمادًا على الموسم ويتجلى في أعراض مثل نقص الطاقة والتعب والنوم الطويل والرغبة الشديدة في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. يمكن أن تشمل الإغاثة العلاج بالضوء والمشي في الهواء الطلق.\nتحدث الأعراض غير النمطية أيضًا في الاكتئاب الشتوي. الاكتئاب الشتوي (الاضطراب العاطفي الموسمي ، ليس بأي حال من الأحوال أسطورة ، بل هو مرض معترف به ، والذي تم تصنيفه في التصنيف الدولي للأمراض (ICD-10) لما يسمى "الاضطرابات الاكتئابية المتكررة". بالإضافة إلى أعراض الاكتئاب النموذجية ، غالبًا ما يعاني المصابون أيضًا من أعراض غير نمطية مثل الصداع ، والنوم لفترة أطول ، والرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، وعسر الهضم ، وزيادة الوزن ، حسبما أفادت كريستا روث ساكنهايم من الرابطة المهنية للأطباء النفسيين الألمان (BVDP) لوكالة الأنباء "dpa". يمكن أن يحدث القلق والاكتئاب مع SAD. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مسار مراحل الاكتئاب يتبع نمطًا موسميًا: في الشتاء تظهر الأعراض ، بينما تهدأ في الربيع. في حالة حدوث هذا النمط لمدة عامين على الأقل ، يمكن إجراء تشخيص SAD ما لم تحدث نوبات اكتئاب أخرى. للمقارنة: يمكن أن يحدث الاكتئاب غير الموسمي في أي وقت ويتميز عادة بفقدان الشهية وفقدان الوزن وقصر مدة النوم بسبب اضطرابات النوم.\nالتخفيف من الاكتئاب الشتوي بالعلاج بالضوء والمشي في الهواء الطلق إذا كنت تعاني من الاكتئاب الشتوي ، يجب أن تفكر في العلاج بالضوء. بعد الاستيقاظ ، يجلس الشخص المعني أمام مصباح لوكس 10000 خاص حوالي 30 دقيقة في اليوم. كل 90 ثانية ، يجب على المريض أن ينظر إلى الضوء على مسافة متر واحد لمدة ثلاث ثوانٍ تقريبًا. وفقًا لـ BVDP ، تنتقل النبضات التنشيطية إلى الدماغ عبر شبكية العين. العلاج ليس له أي آثار جانبية. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث جفاف العين والصداع. من أجل عدم تغيير إيقاع الليل والنهار ، لا ينبغي إجراء العلاج بالضوء في المساء.\nيمكن أن يساعد المشي في الهواء الطلق أيضًا. ينصح العديد من المعالجين الطبيعيين أيضًا بتعريض نفسك للمنبهات الحسية في موسم الإضاءة المنخفضة. من بين أمور أخرى ، يمكن أن تكون هذه إضافات الحمام الملونة ، والتي تتوفر ، على سبيل المثال ، في متاجر الأطعمة الصحية ولها تأثير إيجابي على الصحة النفسية والجسدية. كما يمكن للزيوت العطرية لمياه الاستحمام أو مصباح العطر أو كزيت للجسم أن تخفف من الحالة المزاجية. يعتبر اللافندر مهدئًا ومتوازنًا. ويقال أيضًا أن البرغموت ، وإبرة الراعي ، والباتشولي ، والفيرينا ، وبالمروزا ، وزهر البرتقال ، وخشب الورد ، والبرتقال ، والليمون يزيل الكآبة ، والإحباط ، ونقص الدافع في اكتئاب الشتاء. (اي جي)\nفيديو: صباح النور. الاكتئاب الموسمي. أسبابه وعلاجه (سبتمبر 2020).\nCopyright 2020 \_ العلاج الطبيعي ، العلاج الطبيعي ، الطب التقليدي \_ مترهل ومتعب بسبب الاكتئاب الموسمي


سيارة جديدة من جنرال موتوز للمدن الكبيرة\nشيركو الثلاثاء مارس 30, 2010 2:46 pm\nكشفت شركة جنرال موتورز النقاب يوم الأربعاء عن نموذج مبدئي لسيارة جديدة تأمل بان تعزز موقفها في مجال السيارات الكهربائية في الصين اكبر سوق للسيارات في العالم.\nوعرضت جنرال موتورز المركبةEN-V المزودة بشبكة كهربائية في جناح تتقاسمه مع مشروعها المشترك في الصين شركة سايك موتور خلال المعرض العالمي الذي سيقام في شنغهاي ابتداء من مايو/ ايار وحتى أكتوبر/ تشرين الأول.\nولن تعرض السيارة EN-V في صالات العرض قبل فترة تتراوح بين 10 و20 عاما.وسيتم توصيل السيارات بشبكة مع السيارات الأخرى للمساعدة في تفادي الحوادث وتسهيل حركة المرور في المدن الكبيرة المزدحمة مثل شنغهاي.\nولكن جنرال موتورز تنظر إلى هذا الطراز الذي يبلغ طوله ثلث طول سيارة ركاب عادية للمساعدة في توطيد نفسها كطرف أساسي في احدث السيارات الفعالة من حيث الوقود في الوقت الذي تسعى فيه لتجديد نفسها بعد أن نجت من الإفلاس في يوليو/ تموز الماضي.\nوقال الان تويب نائب رئيس جنرال موتورز للبحث والتنمية على المستوى العالمي للصحفيين في شنغهاي "إننا في EN-V نعرض بشكل حقيقي مفهوما جديدا ليس فقط للمركبات الكهربائية ولكن تجربة لمركبات جديدة للمدن الكبيرة."\nالوقت/التاريخ الآن هو السبت يونيو 12, 2021 2:51 pm


مرجع بسيط لبرامج حره ومفتوحه المصدر #2 - البوابة الرقمية ADSLGATE\nمرجع بسيط لبرامج حره ومفتوحه المصدر #2\n11-07-2018, 04:27 PM كاتب الموضوع #1\nFrostWire هو برنامج مجاني ومفتوح المصدر لمشاركة الملفات والبحث عن الملفات وتنزيلها مباشرة من مصادر شبكة BitTorrent و Cloud عبرالإنترنت بما يسمى ند للند(P2P) ، يعمل على Windows, macOS, Android, Linux البرنامج مدعوم من بت تورنت. البرنامج مبرمج بالجافا.\nfrugalware هي توزيعة جنو/لينكس حره للأغراض عامة مصممة للمستخدمين الذين لديهم خبرة في سطر الأوامر. وهى توزيعة للأجهزة المكتبية و للأغراض العامة تم تطويرها بشكل مستقل وهى تتبع مفاهيم بسيطة مثل تصميم Slackware. التوزيعة تتضمن مدير الحزم pacman من Arch Linux.\nبريد Confidant Mail هو نظام بريد إلكتروني مع تشفير مفتوح المصدر ، يريد استبدال بروتوكول نقل البريد (SMTP) الذى يستخدمه كبار مزودي خدمات البريد الإلكتروني Gmail و Outlook و Yahoo لإرسال رسائل خارج نظامهم.\nmRemoteNG هو تفرع من mRemote وهو تطبيق مدير اتصالات عن بعد مفتوح المصدر ، متعدد البروتوكولات. فهو يسمح لك بعرض جميع اتصالاتك عن بعد في واجهة tabbed بسيطة\nosquery هى أداة تمكنك من استكشاف النظام الخاص بك من كشف التسلل ، أو تشخيص مشكلة ، وهى اداة مفتوحة المصدر تأخذ نظام تشغيل وتحويله إلى قاعدة بيانات عملاقة واحدة ،مع الجداول التي يمكنك الاستعلام عنها باستخدام عبارات تشبه SQL. https://osquery.io/\nDVDStyler هو تطبيق تأليف DVD مفتوح المصدر ومجاني تماما متعدد المنصات لإنشاء أقراص DVD ذات مظهر احترافي. التطبيق يسمح بحرق ملفات الفيديو على أقراص DVD التي يمكن تشغيلها عمليا على أي مشغل DVD مستقل ، وإنشاء قوائم DVD مصممة بشكل رائع. https://www.dvdstyler.org/en/\nإذا كنت تستخدم الحاسب و البيانات لتسير شؤونك الشخصية أو العائلية المالية ، فقد يكون الوقت قد حان لتجربة حل مثالى مع GNUCash. تطبيق GNUCash يتيح لك برنامج محاسبة FOSS ومراقبة حساباتك المصرفية ونفقاتك ودخلك وإنشاء تقارير مخصصة وكاملة مع لهذه البيانات. https://www.gnucash.org/\nإذا كانت مهام إدارة النظام تتضمن إدارة خوادم Windows عبر بروتوكول سطح المكتب البعيد (RDP) فإن FreeRDP هي أداة المناسبه والتى ستحتاج إلىها . FreeRDP هو تطبيق مجاني لبروتوكول سطح المكتب البعيد RDP لـ Windows Terminal Services تحت رخصة Apache. http://www.freerdp.com/\nإذا كنت تملك شركة صغيره او متوسطة فإنك ستحتاج إلى برنامج Point Of Saleكبرنامج نقطة بيع وهو من البرمجيات الحره مفتوحة المصدر. البرنامج يستخدم قاعدة بيانات MySQL / MariaDB لتخزين البيانات،ويتضمن أيضًا لوحة بحث ، ودليل ألاسعار ، وأداة لإنشاء تقارير مطبوعة.\nهو نظام معلومات مستشفيات و إدارة السجلات الصحية الإلكترونية وإدارة معلومات المختبر وهو من البرمجيات الحره،مع التركيز على الصحة العامة والطب الاجتماعي ،يعمل على منصات متعددة GNU/Linux, FreeBSD, Windows, macOS. تمت كتابة البرنامج بلغة Python http://health.gnu.org/\n2 عضواً يشكرون abdullah88xd للفائدة التي وجدوها في هذا الموضوع\na.2mjed.a, ممرض لابتوب


الاربعاء 24 يونيو 2015 10:01ص\n1.1350: عروض بيع متوسطة.\n1.1347: أعلى مستويات الزوج 23 يونيو.\n1.1300: عروض بيع متوسطة.\n1.1284: المتوسط المتحرك اليومي لإغلاق 5 أيام.\n1.1250: عروض بيع متوسطة.\n1.1232: مستوى تصحيح فيبوناتشي نسبته 61.8% خلال مسيرة الزوج الهابطة من 1.1292 إلى 1.1135.\n1.1207: سعر الصرف الحالي.\n1.1155/50: طلبات شراء متوسطة.\n1.1128: مستوى تصحيح فيبوناتشي نسبته 50% خلال مسيرة الزوج الصاعدة من 1.0819 إلى 1.1436.\n1.1083: المتوسط المتحرك اليومي لإغلاق 55 يوم.\n1.1058: المتوسط المتحرك اليومي لإغلاق 100 يوم.\n1.1050: طلبات شراء قوية/ أدنى مستويات الزوج 5 يونيو.


من المنتظر أن تجرى في بريطانيا تجارب لاختبار أسلوب علاجي من شأنه القضاء على مرض السكري، حيث يقول العلماء إنه ربما وضع نهاية للمرض في غضون عشرة أعوام. 27 شباط (فبراير) 2019 مرضى السكري في بريطانيا يبلغ عددهم 3,7 مليون مريض، منهم رئيسة الوزراء تيريزا ماي التي تعتمد بشكل كلّي على الأنسولين المستورد. 15 تشرين الثاني (نوفمبر) 2012 مؤسسات بحوث في بريطانيا لإيجاد علاج لمرض السكري بعض مؤسات البحوث في بريطانيا تحاول تمويل بعض المشاريع لإيجاد علاج لمرض السكري ومنها محاولة إيجاد قوة الشفاء في القرآن ونصائح لكل مريض أو مهموم مع عبد الدائم الكحيل 5 كانون الأول (ديسمبر) 2015 كليفورد ويتيكر، 88 عاما، أول مريض بالسكري يحصل على ميدالية من جمعية مرض السكري في المملكة المتحدة، لتعايشه مع المرض لمدة ثمانين عاما بعد السُّكَّري أو الداء السكري أو المرض السكري أو مرض السكر أو البوال السكري وغيرها (باللاتينية: العين (تصوير الشبكية) لتحديد مدى اعتلالها. وفي المملكة المتحدة، ساعد فحص الشبكية لمرضى السكري على تقليل عدد المصابين بالعمى جراء هذا المرض. 30 تشرين الأول (أكتوبر) 2018 داء السكري مرض مزمن يحدث عندما يعجز البنكرياس عن إنتاج الإنسولين بكمية كافية، أو عندما يعجز الجسم عن الاستخدام الفعال للإنسولين الذي ينتجه. يأتي الحد الأقصى لعدد مرضى جراحة السكري من: جنوب أفريقيا ، كينيا ، نيجيريا ، الولايات المتحدة الأمريكية ، المملكة المتحدة ، كندا ، أستراليا ، نيوزيلندا ، المملكة\n21 شباط (فبراير) 2018 نجح مستشفى «جريت أورموند ستريت للأطفال» في لندن في علاج صبي تشير التقديرات إلى أن عدد مرضى السكري من النوع الأول في منطقة الشرق\nقدمت "ijpp" "المجلة الدولية لممارسة الصيدلة" لأول مرة في المملكة المتحدة، ورقة البحث التي قامت بها شركة "النهدي" عن مرض السكري. وتعتبر "النهدي" أول ص هل يوجد مرض السكر المؤقت؟ هل يوجد مرض السكر المؤقت؟ يأتي مرض السكري ضمن الأمراض المزمنة الأكثر انتشاراً في العالم، ففي المملكة المتحدة لوحدها هناك ما يقارب 3 مليون مصاب بهذا المرض والعدد ما زال يزداد.\nكما تشير التقديرات إلى أن ١,٥ مليون شخص ممن يعانون من مرض السكري في المملكة العربية السعودية لم يتم تشخيصهم بعد مما يعرض هؤلاء الأفراد لخطر أكبر لتطور هذه المشاكل. والولايات المتحدة\nاليك أهم مراحل تطور علاج مرض السكري، وفوائده التي تعود على مريض السكري: أهم الدراسات في عالم السكري. دراسة المملكة المتحدة ومستقبل علاج السكري (ukpds) ما علاج مرض السكري - موضوع العلاجات الدوائية . المراجع مرض السكري يُعرّف مرض السكري (بالإنجليزية: Diabetes) على أنّه إحدى المشاكل من مرض السكري 90% من مجموع حالات البالغين المصابين بالسكري في المملكة المتحدة، في حين\n13 كانون الأول (ديسمبر) 2019 أبرز دراسات ٢٠١٩ عن مرض السكر - علامات مبكرة تنذر بإصابة طفلك بالنوع عن "جمعية السكر البريطانية " أن 13 مليون شخص بالغ في المملكة المتحدة 29 كانون الأول (ديسمبر) 2019 ونظراً إلى تضاعف أعداد مرضى السكري في المملكة المتحدة على مدى العقدين الماضيين، من المهم تثقيف الناس حول أعراض هذه الحالة المزمنة وأسبابها هل توصي جمعية مرض السكري في المملكة المتحدة باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟ ما هي الأدلة بفائده اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟ هل هذا صحيح للجميع؟ 20 حزيران (يونيو) 2018 موقع طبابة نت - تأثير نوم الطفل على مرض السكري من النوع الثاني لندن بالمملكة المتحدة بدراسة احتمالية وجود علاقة بين مدة النوم ومرض السكري من