Μαχητές των Δρόμων: 2 Fast 2 Furious (2003) ⋆ Filmy.gr\nΜαχητές των Δρόμων: 2 Fast 2 Furious\nΑυθ. Τίτλος: 2 Fast 2 Furious\nΕν. Τίτλος: Οι Μαχητές των Δρόμων 2\nΠρεμιέρα: 18 Ιουλίου 2003\nDVD: 15 Δεκεμβρίου 2003\nΟ Μπράιαν Ο’Κόνερ έχει χάσει τη δουλειά του, όταν άφησε τον φίλο του, Ντομ Τορέτο, αφεντικό του εγκλήματος των αγώνων δρόμου, να ξεφύγει από τον νόμο. Τώρα είναι πίσω στο Μαϊάμι με την παλιά του φίλη, Ρομάν. Εργάζεται ως μυστικός για τους μπάτσους για να γλιτώσει την τιμωρία για τις πράξεις του. Βοηθάει την εκπληκτική Μόνικα να εντοπίσει έναν κακόφημο επιχειρηματία του Μαϊάμι. Και ο Μπράιαν αγωνίζεται ξανά. Αυτή τη φορά, όμως, για τη ζωή του.\nJames Remar … πράκτορας Markham\nMark Boone Junior … ντετέκτιβ Whitworth\nΣτόρι: Michael Brandt, Derek Haas, Gary Scott Thompson\nΜοντάζ: Bruce Cannon, Dallas Puett\nΣκηνικά: Keith Brian Burns\nΑυθεντικός Τίτλος: 2 Fast 2 Furious\nΕλληνικός Τίτλος: Μαχητές των Δρόμων: 2 Fast 2 Furious\nΕναλλακτικός Τίτλος: The Fast and the Furious 2 [ανεπίσημος]\nΕναλλακτικός Τίτλος: Οι Μαχητές των Δρόμων 2 [Home Cinema]\nΑυτόνομο σίκουελ της πρώτης ταινίας, που ξεκίνησε τον σχεδιασμό αμέσως μόλις παρατηρήθηκε η επιτυχία του ορίτζιναλ στις αίθουσες. Όμως ο Diesel αποφάσισε να μην εμφανιστεί (παρά τα 25 εκατομμύρια δολάρια που του προσφέρθηκαν), αλλά αντί αυτού προτίμησε τα Χρονικά του Σκότους. Αυτή η απόφαση καθυστέρηση λίγο την παραγωγή, επειδή έπρεπε να γίνουν προσαρμογές στο στόρι.\nΟ ράπερ Ja Rule αρνήθηκε τον ρόλο του Τετζ Πάρκερ. Ο ρόλος της άρνησης αφορούσε ότι ήθελε τον ρόλο του Ρόμαν Πιρς και όχι κάποιον πιο δεύτερο.\nΟ Jeff Celentano απέρριψε να το σκηνοθετήσει, επειδή ήθελε η δράση να τοποθετείται στην Ιαπωνία (κάτι που εντέλει έγινε στο επόμενο μέρος).\nΤα ταμεία και πάλι επιδοκίμασαν το franchise, με έσοδα 236,3 εκατομμύρια δολάρια, έναντι κόστους των 76.\nΤο φιλμ έβγαλε 4 σινγκλ. Πρώτα το Pump It Up (Joe Budden), έπειτα το Act a Fool (Ludacris), τρίτο το Pick Up the Phone (Tyrese, Ludacris, R. Kelly) και τελευταίο το Hell Yeah (Dead Prez). Το σάουντρακ έφτασε ως το νούμερο 5 του αμερικανικού Billboard.\nΤο σίκουελ, χωρίς τον Βιν Ντίζελ και με ήρωα τον Μπράιαν Ο’Κόνορ (Πολ Γουόκερ), δεν έχει τη φρεσκάδα του πρώτου (είδαμε ένα νούμερο 4 καλύτερο) και ο φετιχισμός του αυτοκίνητου και της κούρσας δεν αποδίδεται τόσο καλά. Η δράση έχει μεταφερθεί από το Λ.Α. στο Μαϊάμι και έχουμε να κάνουμε με dealing ναρκωτικών, μυστικούς πράκτορες, παγίδευση του «βαρόνου», μπράβους και λουσάτες κυρίες, φυσικά μια ερωτική έλξη του ήρωα αφού έχουμε να κάνουμε με την Εύα Μέντες κ.λπ. Όλα χιλιοειπωμένα που ξεστρατίζουν το concept από την αυτοκινητολατρεία, και το πάνε σε ένα φτωχό «Miami Vice» που βέβαια θα απαιτούσε ένα μεγαλύτερο budget.


ΕΘΝΙΚΟ: Το πρόγραμμα για τη νέα σεζόν – Art Play\nΕΘΝΙΚΟ: Το πρόγραμμα για τη νέα σεζόν\n20 Απριλίου 2015, 17:15\nΤο πρόγραμμα για τη θεατρική περίοδο 2015 -2016 ανακοίνωσε πριν από λίγη ώρα το Εθνικό Θέατρο. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει συνεργασίες με τους Θανάση Παπαγεωργίου, Βαγγέλη Θεοδωρόπουλο,\nΓιάννη Χουβαρδά, Σταμάτη Φασουλή, Άντζελα Μπρούσκου και Ρούλα Πατεράκη, ενώ ο καλλιτεχνικός διευθυντής Σωτήρης Χατζάκης θα σκηνοθετήσει Ντοστογιέφσκι και συγκεκριμένα «Έγκλημα και Τιμωρία»! Δεσπόζουσα θέση στο πρόγραμμα έχει το αφιέρωμα στα 60 χρόνια από το Θάνατο του Μπέρτολτ Μπρέχτ.\nΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ ΤΣΙΛΕΡ\n● ΠΙΑΦ της Πάμ Γκεμς\nΗ μεγάλη επιτυχία του φετινού χειμώνα με την Ελεωνόρα Ζουγανέλη στον ρόλο της Πιαφ. Μαζί της Χρήστος Στέργιογλου, Κωνσταντίνα Τάκαλου, Ευγενία Δημητροπούλου, Μυρτώ Αλικάκη και άλλοι .\n● ΡΙΧΑΡΔΟΣ Ο Γ του Ουίλλιαμ Σαίξπηρ\nΠαίζουν Δημήτρης Λιγνάδης, Καριοφυλιά Καραμπέτη, Περικλής Μουστάκης, Θέμις Μπαζάκα, Αγγελος Παπαδημητρίου, Νίκος Ψαρράς και άλλοι\nΈνας μεγάλος θίασος πρωταγωνιστών σ ένα από τα πλέον σημαντικά και ιδιαίτερα έργα του Σαίξπηρ .\n● Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΑΚΟΥ του Αρθρουρ Μίλλερ\nΣκηνοθεσία Σταμάτης Φασουλής\nΠερισσότερο επίκαιρο από ποτέ το έργο του Μίλλερ σε μια μεγάλη παράσταση με τον Πέτρο Φιλιππίδη στον κύριο ρόλο.\nΣΚΗΝΗ «Νίκος Κούρκουλος»\n● ΚΑΓΚΟΥΡΟ του Βασίλη Κατσικονούρη\nΔέκα χρόνια μετά το «Γάλα» ο σημαντικός έλληνας συγγραφέας συστήνει το καινούργιο έργο του με την σφραγίδα ενός σκηνοθέτη της νέας γενιάς δημιουργών.\n● ΕΓΚΛΗΜΑ ΚΑΙ ΤΙΜΩΡΙΑ του Φιόντορ Ντοστογιέφσκι\nΣκηνοθεσία Σωτήρης Χατζάκης\nΤο εμβληματικό δράμα του ΝΤΟΣΤΟΓΙΕΦΣΚΙ στην ξεχωριστή μετάφραση του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη -ξεχωριστός συγχρωτισμός δύο ιερών προσώπων της παγκόσμιας λογοτεχνίας.\n● ΤΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ του Δημήτρη Κεχαίδη\nΤο κορυφαίο έργο του μεγάλου έλληνα συγγραφέα σε μια καινουργια προσέγγιση από τον σκηνοθέτη και εμψυχωτή της « Στοάς» με τον ίδιο και την Λήδα Πρωτοψάλτη στους κεντρικούς ρόλους.\nΘΕΑΤΡΟ REX – ΣΚΗΝΗ «Μαρίκα Κοτοπούλη»\n● ΦΙΛΟΥΜΕΝΑ του Εντουάρντο Ντε Φιλίππο\nΟ θρίαμβος της φετινής χρονιάς με την Ελένη Ράντου και τον Αλκι Κούρκουλο στους βασικούς ρόλους.\n● ΑΝΝΑ ΚΑΡΕΝΙΝΑ του Λέοντα Τολστόι\nΤο κλασικό αριστούργημα σε μια νέα θεατρική διασκευή με όλο τον πολιτικό πυρήνα που εμπεριέχει η εποχή του . Με την Μαρία Ναυπλιώτου στον ρόλο της Καρένινα , τον Μάξιμο Μουμούρη, τον Ορφέα Αυγουστίδη και 15 πρωταγωνιστές .\n● ΕΦΗΒΙΚΗ ΣΚΗΝΗ\nΘανάσης Παπαγεωργίου- Μιρέλα Παπαοικονόμου\nΜΕΓΑΛΟΙ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΙ\nΔιαδραστικό θέατρο για τους έφηβους .\nΘΕΑΤΡΟ REX- ΙΣΟΓΕΙΟ\n60 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΌ ΤΟΝ ΘΑΝΑΤΟ ΤΟΥ ΜΠΕΡΤΟΛΤ ΜΠΡΕΧΤ\nΑΦΙΕΡΩΜΑ ΜΕ ΔΥΟ ΑΠΟ ΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΌΤΕΡΑ ΕΡΓΑ ΤΟΥ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ\n● ΓΑΛΙΛΑΙΟΣ του Μπέρτολτ Μπρεχτ\nΈνας μεγάλος ρόλος για τον Γιώργο Μιχαλακόπουλο κι ένα σπουδαίο κείμενο με γοητευτικό μύθο.\n● ΜΑΝΑ ΚΟΥΡΑΓΙΟ του Μπέρτολτ Μπρεχτ\nΗ Λυδία Κονιόρδου σέρνει το κάρο της Αννας Φήρλιγκ διασχίζοντας μέσα στο χρόνο μια διαλυμένη χώρα σε περίοδο πολέμου. Κορυφαία στιγμή της παγκόσμιας δραματολογίας.\n● Ο ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ του Αλέξανδρου Αδαμόπουλου\nΈνα από τα ωραιότερα νεοελληνικά κείμενα για παιδιά με την σκηνοθετική ματιά της Λυδίας Κονιόρδου .\nΜΙΚΡΟ REX ΣΚΗΝΗ «Κατίνα Παξινού»\n● PARADISE του Τεννεσή Ουίλλιαμς\nΕναρξη 8/ 10\nΤα «άγνωστα» και άκρως ενδιαφέροντα μονόπρακτα του αμερικάνου συγγραφέα σ ένα τολμηρό θεατρικό «φρέσκο» .\n● ΔΑΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΚΥΜΑΤΑ του Λάρς Φον Τρίερ με τη συνεργασία της Βίβιαν Νίλσεν\nΣκηνοθεσία Ρούλα Πατεράκη\nΤο μυθικό κινηματογραφικό έργο του Τρίερ σε μια σπουδαία διασκευή για το θέατρο με την ευθύνη του σκηνοθέτη . Η αιώνια αγάπη που φθάνει στο θάνατο και το θαύμα Πανελλήνια πρώτη\n● ΚΑΡΜΕΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ Του Simon Stephens\nΕναρξη Μάρτιος 2016\nΣκηνοθεσία Αντζελα Μπρούσκου\nΠρώτη παρουσίαση στην Ελλάδα του καινούργιου έργου ενός βρετανού συγγραφέα που θεωρείται συνεχιστής του Πίντερ και μια ματιά στη ζωή, τον έρωτα και το θάνατο μέσα από ήρωες που διασταυρώνουν τα ξίφη τους στο σταυροδρόμι μιας πολυσυλλεκτικής Ευρώπης . Θα μπορούσε να είναι μια ελεύθερη θεατρική εκδοχή των Φτερών του έρωτα του Βέντερς\n1.ΚΑΤ ΟΙΚΟΝ Επισκέψεις της ομάδας ηθοποιών του Εθνικό Θέατρο στα σπίτια και τους χώρους διαβίωσης ασθενών ανήμπορων και μοναχικών ανθρώπων με την επιμέλεια της Στέλλας Ράπτη.\n2. ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΡΙΟ. Η ομάδα του ΕΘ με την επιμέλεια του Ηλία Κουνέλλα στα νοσοκομεία στο πλευρό των ασθενών .\n3. ΣΤΟΥΝΤΙΟ ΣΥΓΓΡΑΦΗΣ . Προπαρασκευή νέων ελλήνων θεατρικών συγγραφέων από έμπειρους και καταξιωμένους συγγραφείς του τόπου μας. Με την επιμέλεια της Κατερίνας Αγγελιδάκη .\n4.ΤΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ ΤΟΥ ΜΗΝΑ Προσωπικότητες της ελληνικής ζωής σε πρώτο πρόσωπο με συντονιστή τον Ηρακλή Λογοθέτη. Επιμέλεια Κατερίνα Αγγελιδάκη.\n5. ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ. Νέες θεατρικές ομάδες παίρνουν υλικό από το Εθνικό Θέατρο και δείχνουν τις δουλειές τους. Το αυριανό πρόσωπο του ελληνικού θεάτρου με την επιμέλεια της Ειρήνης Μουντράκη .\n6. FOR A STOP Koινωνική δράση από τους ηθοποιούς και συνεργάτες του Εθνικό Θέατρο για τον ολοκληρωτισμό και τον φασισμό στα σχολεία και στους χώρους περίθαλψης των προσφύγων.\nΑΝΟΙΞΗ ΤΟΥ 2016\nΜε μονόπρακτα και αδημοσίευτα κείμενα των Γιάννη Ρίτσου , Βαγγέλη Χρόνη, Γεράσιμου Θεοδόση\nΑξιοποίηση της βασιλικής εισόδου του κτιρίου Τσιλλερ αλλά και απρόβλεπτων χώρων του όπως και σημείων της ελληνικής επικράτειας.\nPARADISE Simon Stephens Αγγελος Παπαδημητρίου Αλέξανδρος Αδαμόπουλος ΑΝΝΑ ΚΑΡΕΝΙΝΑ Άντζελα Μπρούσκου Αρθρουρ Μίλλερ Βαγγέλης Θεοδωρόπουλος Βασίλης Κατσικονούρης Βίβιαν Νίλσεν ΓΑΛΙΛΑΙΟΣ Γιάννης Χουβαρδάς Γιώργος Μιχαλακόπουλος ΔΑΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΚΥΜΑΤΑ Δημήτρης Κεχαΐδης Δημήτρης Λιγνάδης Δημήτρης Μυλωνάς Εγκλημα και Τιμωρία Εθνικό θέατρο Ελεονώρα Ζουγανέλη Ευγενία Δημητροπούλου Θανάσης Παπαγεωργίου Θέμις Μπαζάκα ΚΑΓΚΟΥΡΟ Καριοφυλιά Καραμπέτη ΚΑΡΜΕΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ Κωνσταντίνα Τάκαλου Λαρς Φον Τρίερ Λήδα Πρωτοψάλτη Λυδία Κονιόρδου ΜΑΝΑ ΚΟΥΡΑΓΙΟ Μάξιμος Μουμούρης Μαρία Ναυπλιώτου ΜΕΓΑΛΟΙ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΙ Μιρέλα Παπαοικονόμου Μπέρτολτ Μπρεχτ Μυρτώ Αλικάκη Νίκος Μαστοράκης Νίκος Ψαρράς Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΑΚΟΥ Ο ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ Ορφέας Αυγουστίδης Ουίλλιαμ Σαίξπηρ Παμ Γκεμς Περικλής Μουστάκης Πέτρος Ζούλιας Πέτρος Φιλιππίδης Πηγή Δημητρακοπούλου Πιαφ Πρόγραμμα ΡΙΧΑΡΔΟΣ Ο Γ Ρούλα Πατεράκη Σταμάτης Φασουλής Σωτήρης Χατζάκης Τεννεσή Ουίλλιαμς ΤΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ Τολστόι Φιοντόρ Ντοστογιέφσκι Χρήστος Στέργιογλου\n«Το εφηβικό κοινό θέλει να ακούσει τι το περιμένει στη ζωή»\nΠρόσκληση ΕΘΝΙΚΟΥ σε Σαράντη και Δροσάκη


Η Walmart παρουσιάζει αγορές παντοπωλείων με φωνητική ενεργοποίηση και υποστήριξη της Google - Τεχνολογία Ειδήσεων Τεχνολογίας | Δεκέμβριος 2021\nΑπό αυτό το μήνα, οι αγοραστές της Walmart μπορούν να προσθέσουν αντικείμενα απευθείας στα online καροτσάκια αγορών τους λέγοντας Hey Google, μιλήστε με την Walmart. Οι πληροφορίες από προηγούμενες αγορές θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τη σωστή μάρκα και μέγεθος.\nΟι πελάτες της Walmart μπορούν να τροποποιήσουν τις παραγγελίες τους στο σπίτι ή από το smartphone τους εν κινήσει\nΗ Walmart Inc. θα επιτρέψει στους πελάτες να παραγγείλουν τρόφιμα μέσω φωνής μέσω του βοηθού έξυπνου σπιτιού της Google, μια προσπάθεια αντιμετώπισης της αυξανόμενης επιρροής της Amazon.com Inc στο ηλεκτρονικό εμπόριο.\nΑπό αυτό το μήνα, οι αγοραστές της Walmart μπορούν να προσθέσουν αντικείμενα απευθείας στα online καροτσάκια αγορών τους λέγοντας Hey Google, μιλήστε με την Walmart. Οι πληροφορίες από προηγούμενες αγορές θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τη σωστή μάρκα και μέγεθος - όπως αν πίνετε 1 τοις εκατό ή αποβουτυρωμένο γάλα χωρίς να χρειάζεται να το καθορίσετε, σύμφωνα με τον Tom Ward, ανώτερο αντιπρόεδρο ψηφιακών λειτουργιών της Walmart. Σε μια ανάρτηση ιστολογίου την Τρίτη, είπε ότι οι πελάτες μπορούν να τροποποιήσουν τις παραγγελίες τους στο σπίτι ή από το smartphone τους εν κινήσει.\nΗ υπηρεσία φωνητικών αγορών προέρχεται από μια συνεργασία μεταξύ των δύο εταιρειών που ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2017, μια από τις πολλές συμμαχίες που έχει συνάψει η Walmart τα τελευταία χρόνια με τεχνολογικές εταιρείες, όπως η Microsoft Corp., η κινεζική JD.com και η ιαπωνική Rakuten. Αλλά η σύζευξη Walmart-Google δεν είχε πολλά να συζητήσει από τότε, ειδικά μετά την απόσυρση της Walmart από την πλατφόρμα αγορών της Google νωρίτερα φέτος.\nΓια την Google της Alphabet Inc., η συνεργασία με τον μεγαλύτερο λιανοπωλητή στον κόσμο θα μπορούσε να βοηθήσει τον ψηφιακό βοηθό του σπιτιού να γεφυρώσει το χάσμα με τη συσκευή Echo της Amazon, κοινώς γνωστή ως Alexa. Δεν θα είναι εύκολο: η Amazon ελέγχει το 70 % των 66 εκατομμυρίων έξυπνων συσκευών ηχείων που έχουν εγκατασταθεί στις ΗΠΑ τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με τους Consumer Intelligence Research Partners. Το Google Home είχε μόλις το 24 %.\nΤόσο η Amazon όσο και η Google αντιμετωπίζουν την πρόκληση να πείσουν τους καταναλωτές να παραγγείλουν φωνητικά, κάτι που είναι δύσκολο για φθαρτά είδη όπως ο φρέσκος σολομός. Μόνο το 4 τοις εκατό των αγοραστών χρησιμοποιούν φωνητικούς βοηθούς για τον προγραμματισμό ειδών παντοπωλείου, σύμφωνα με έρευνα του συμβούλου Bain & Co., ένα κλάσμα αυτών που διαθέτουν έξυπνα ηχεία. Και όσοι ενδιαφέρονται για αγορές παντοπωλείων με φωνή έχουν ήδη άλλες επιλογές: Η Rival Kroger Co. αποκάλυψε τις δυνατότητες φωνητικών αγορών μέσω της Google.\nΟ οικιακός βοηθός της Google είναι διαθέσιμος σε συσκευές όπως iPhone και φορητά ηχεία JBL, δήλωσε η Walmart. Ο λιανοπωλητής θα επεκτείνει επίσης την υπηρεσία σε άλλες πλατφόρμες τους επόμενους μήνες, είπε, ένα σήμα ότι μπορεί να συνεργάζεται με την Apple Inc. Η Walmart αρνήθηκε να εντοπίσει άλλους πιθανούς συνεργάτες.\nΞεκινάμε τη συνεργασία με την Google, προσθέτοντας άλλους στο μίγμα όσο περνάει ο καιρός, είπε ο Ward.\nvirgin hub 3.0 τελευταίο υλικολογισμικό\nmoto g5s plus κριτική\nκριτική ψηφιακής κορνίζας φωτογραφιών\nOneplus 6 κριτική\nκαλύτερο δίδυμο καροτσάκι


Σύγχρονη μάστιγα του δυτικού τρόπου ζωής είναι πια η παχυσαρκία, που όπως όλα δείχνουν εξαπλώνεται σε όλο και περισσότερες χώρες και πληθυσμούς. Ωστόσο, εξελιγμένες χειρουργικές μέθοδοι, όπως το γαστρικό μανίκι, φαίνεται πως βάζουν οριστικό τέλος στο πρόβλημα.\nΤο γαστρικό μανίκι είναι μια ακόμη χειρουργική τεχνική για την αντιμετώπιση της νοσογόνου παχυσαρκίας (ΒΜΙ μεγαλύτερο από 40). Είναι περιοριστικού τύπου τεχνική καθώς περιορίζει σε πολύ μεγάλο βαθμό την καθημερινή ποσότητα του φαγητού.\nΤο χειρουργείο περιλαμβάνει την εκτομή – αφαίρεση των δύο τρίτων του στομάχου. Το τμήμα που απομένει έχει το σχήμα μανικιού γι’ αυτό και ονομάζεται γαστρικό μανίκι (sleeve).\nΜε το χειρουργείο η μείωση της ποσότητας του φαγητού, επιτυγχάνεται με δύο τρόπους:\n1- Το στομάχι έχει πλέον πολύ μικρή αποθηκευτική ικανότητα και διογκώνεται με ελάχιστη ποσότητα φαγητού. Το αποτέλεσμα είναι να νιώθουμε κορεσμό άμεσα.\n2- Στο τμήμα του στομάχου που αφαιρέθηκε υπάρχουν κύτταρα που παράγουν μια ορμόνη που ονομάζεται Γρελίνη. Η ορμόνη αυτή διεγείρει την όρεξη. Μετά από την αφαίρεση το αίσθημα της πείνας μειώνεται δραστικά.\nΗ επέμβαση γίνεται λαπαροσκοπικά με γενική αναισθησία και η διάρκεια της είναι περίπου 2 ώρες. Με 4 ή 5 μικρές τομές στο δέρμα της κοιλιακής χώρας μήκους 0.5 έως 1 εκατοστού ολοκληρώνεται η επέμβαση με καλό αισθητικό αποτέλεσμα και ελάχιστο μετεγχειρητικό πόνο.\nΗ νοσηλεία στο νοσοκομείο διαρκεί 4 ημέρες και μετά την έξοδο οι ασθενείς επιστρέφουν σταδιακά στην καθημερινή τους δραστηριότητα.\nΗ διατροφή μετά το χειρουργείο είναι για 3 ή 4 εβδομάδες υγρές τροφές 2 εβδομάδες πολτοποιημένα φαγητά και στη συνέχεια κανονικές τροφές.\nΤο χειρουργείο αυτό δεν απαιτεί περιορισμό συγκεκριμένων τροφών και επιπλέον δεν είναι απαραίτητη η δια βίου λήψη βιταμινών ή συμπληρωμάτων διατροφής. Υπάρχει πιθανότητα αυτά να χρειαστούν αλλά για σύντομο χρονικό διάστημα και εφόσον εργαστηριακές εξετάσεις αίματος το καθορίσουν.\nΗ απώλεια των κιλών είναι σταδιακή και ολοκληρώνεται σε ένα ή δύο χρόνια. Το πρώτο 6-μηνο ήδη τα αποτελέσματα είναι ικανοποιητικά. Βέβαια όπως και στις άλλες περιοριστικές τεχνικές αρχικά η απώλεια είναι μεγαλύτερη και στη συνέχεια ο ρυθμός μειώνεται.\n– Λαπαροσκοπικό χειρουργείο με μικρές χειρουργικές τομές.\n– Μικρής διάρκειας νοσηλεία στο νοσοκομείο.\n– Ασφαλής επέμβαση ακόμη και για άτομα με πολλαπλά προβλήματα υγείας.\n– Μειωμένο αίσθημα πείνας.\n– Δεν χρειάζεται ρυθμίσεις όπως στον δακτύλιο.\n– Δεν απαιτεί μόνιμη λήψη βιταμινών, σιδήρου και άλλων ουσιών.\n– Μόνιμη λύση με φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.\n– Δεν απαιτεί περιορισμό σε είδη τροφής.\n– Πολύ καλή ποιότητα ζωής σε σχέση με άλλα χειρουργεία (με βάση της μαρτυρίες ασθενών που έχουν ήδη χειρουργηθεί).\nΕπιπλοκές υπάρχουν σε κάθε ιατρική ή χειρουργική πράξη. Στη συγκεκριμένη επέμβαση τα ποσοστά αυτά είναι εξαιρετικά χαμηλά. Θα πρέπει βέβαια να συζητηθούν αναλυτικά με χειρουργό για να παρθεί μια τεκμηριωμένη απόφαση.\n– Διαφυγή από την γραμμή συρραφής του στομάχου\n– Διαστολή του στομάχου (το οποίο επιτρέπει μεγαλύτερη πρόσληψη τροφής)\n– Αντιδράσεις αναισθησίας\n– Πνευμονική εμβολή / Εν τω βάθη φλεβική θρόμβωση\n– Μικρό ποσοστό θνητότητας.\nΑπό τον Ηλία Γκινοσάτη, Χειρουργό-Λαπαροσκόπο και επιστημονικό συνεργάτη του www.iator.gr.\nΦτιάξτε κοιλιακούς με Pilates


12 | Ιουλίου | 2017 | Ποδήλατο καφέ - podilato caffè- (bicicletta caffè, bicycle cafe, bisiklet kahve, bicicleta café, café vélo, قهوه دوچرخه , 自行車咖啡, бицикл кафа )..................... Λιμάνι σκέψης, δίνει την δυνατότητα να διασκεδάζεις έξω ξοδεύοντας λιγότερα από το να κάτσετε σπίτι.\nAll posts for the day 12 Ιουλίου 2017\nPosted in: Αποστάγματα-Distillates,ΟΥΖΟ-ouzo-pastis-sambuca-Anis-anisette-raki-Aguardiente-Aguardente-arak-araq.\tΣχολιάστε\nΟύζο, το ποτό που εκφράζει όσο κανένα άλλο την νοοτροπία, την ιδιοσυγκρασία και τη φιλοσοφία της καθημερινότητας του Έλληνα και άρα ένα κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητάς του.\nΑφιέρωμα του Greek Gastronomy Guide στο ούζο:\nΤι είναι το ούζο\nΙστορία του ούζου\nΤόποι και περιοχές\nΤρόποι παραγωγής ούζου\nΓευσιγνωσία – Πώς πίνεται το ούζο\nΤο ούζο και οι μεζέδες του\nΤο ούζο στα ελληνικά έθιμα\nΤο ούζο στο ελληνικό τραγούδι\nΤο ούζο γενικά\nΥπάρχουν προϊόντα που συμβάλουν στην οικονομία και στην ταυτότητα ενός τόπου, κανένα όμως δεν έχει ταυτιστεί τόσο πολύ με την κουλτούρα του ελληνικού λαού όσο το ούζο. Το εθνικό ποτό της Ελλάδας πορεύτηκε, έφτασε και στερεώθηκε καλά στην κουλτούρα μας, μάς συντρόφευσε στις μοναξιές μας, έτερψε στις συντροφιές μας και απογείωσε τις παρέες μας, ισορροπώντας περιπαικτικά ανάμεσα στο εθνικό και το διεθνές, το λαϊκό και το κοσμοπολίτικο, το τοπικό και οικουμενικό. Το «ποτήρι» με το ουζάκι ταυτίστηκε με το καλοκαίρι, τη θάλασσα, τον ήλιο, τον μεζέ, την χαλάρωση, την παρέα, την καλή διάθεση και την ευθυμία και φυσικά παραδίδει μαθήματα ελληνικής διπλωματίας ταξιδεύοντας τον κόσμο με το λευκό του χρώμα πάνω στο γαλάζιο του Αιγαίου.\nΚαι δεν είναι διόλου τυχαίο ότι έχουν γραφτεί γι’ αυτό δεκάδες τραγούδια με πιό χαρακτηριστικό το παρακάτω που περιγράφει όσο κανένα άλλο τα αισθήματα που μπορεί να νιώσει κανείς μετά από μια ουζοκατάνυξη:\n«Ούζο όταν πιείς / γίνεσαι ευθύς\nβασιλιάς δικτάτορας, / Θεός και κοσμοκράτορας.\nΣαν το καλοπιείς / βρε θα ευφρανθείς\nκι όλα πια στο κόσμο / ρόδινα θε να τα δεις».\nΤο ούζο είναι ένα προϊόν της ελληνικής Γης που προέρχεται από απόσταξη γεωργικής πρώτης ύλης όπως τα σιτηρά, η μελάσσα κλπ παρουσία γλυκάνισου. Ανισούχα ποτά συναντώνται στις Μεσογειακές χώρες λόγω των ιδιαίτερων κλιματολογικών και γεωλογικών συνθηκών: στη Γαλλία το Παστίς, στην Ιταλία η Σαμπούκα, στη Βουλγαρία η Μαστίκα, στην Τουρκία το Ρακί, στις Αραβικές χώρες το Αράκ.\nΤο ούζο, ωστόσο, υπερέχει σε σχέση με τα άλλα ανισούχα ποτά της Μεσογείου για 2 λόγους:\nΛόγω της παραγωγικής διαδικασίας, δηλαδή ότι πρόκειται για ένα προϊόν που προέρχεται από απόσταξη δίνοντας χαρακτήρα στην απρόσωπη πρώτη ύλη, που είναι το απόσταγμα γεωργικής μάλιστα, η δε ίδια η απόσταξη για πολλούς αποτελεί τέχνη.\nΤα βότανα και οι καρποί της ελληνικής Γης, με κυρίαρχο το γλυκάνισο, αποδίδουν τη φινετσάτη γεύση στο ούζο κάνοντάς το μοναδικό.\nΚαι αν η πολύτροπη, πολυταξιδεμένη και επινοητική ελληνική ψυχή επιβάλλει την ανάγκη εξωστρέφειας, ο νόστος, και το μεράκι έκαναν το ούζο γνωστό διεθνώς ξεπερνώντας τα εθνικά γεωγραφικά όρια. Γερμανία, Αυστραλία, Τουρκία είναι μόνο μερικές από τις χώρες που γεύονται την Ελλάδα στο ποτήρι τους.\nΠροστατευόμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση με την ένδειξη ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) το ούζο παράγεται κατ’ αποκλειστικότητα στην Ελλάδα και είναι και το μόνο που έχει κατοχυρωθεί ως απεσταγμένος άνισος (distilled anis). Επίσης, έχουν αναγνωριστεί ως προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις και κάποιες περιοχές λόγω της μακράς ιστορίας και παράδοσής τους στην παραγωγή ούζου, όπως πχ το «Ούζο Πλωμαρίου» που θεωρείται και πατρίδα του ούζου. Μάλιστα, για τις περιοχές που αποτελούν ΠΓΕ επιβάλλεται η απόσταξη και εμφιάλωση του ούζου να γίνεται στην περιοχή δηλ. πχ. στο Πλωμάρι το «Ούζο Πλωμαρίου».\nΑν το κρασί, προϊόν της μαγικής ζύμωσης του χυμού του σταφυλιού, είναι το δώρο του Διόνυσου στην ανθρωπότητα, το ούζο είναι το απόσταγμα της πνευματικής ζωντάνιας και της πολυμήχανης λαϊκής σοφίας, γομωμένο με την εφευρετικότητα των απλών ανθρώπων.\nΧάρη στο μεράκι και την έγνοια των παραδοσιακών κοινωνιών να αξιοποιούν τα υπολείμματα της παραγωγής και της τροφής – μιας μακράς παράδοσης των λαών που από τα «σκουπίδια» να φτιάχνουν «διαμάντια» όπως συνέβηκε με τροφές -με τρανό παράδειγμα την ιταλική πίτσα, την ισπανική παέλα – αλλά και της αέναης προσπάθειας των πιο φωτισμένων απ’ αυτούς να ασχολούνται με την αλχημεία, τη διαδικασία «διάλυσης και επανασύνθεσης», δημιουργήθηκε η απόσταξη, και με την απόσταξη των στέμφυλων του σταφυλιού οδηγηθήκαμε στην πορεία σταδιακά, στη ανακάλυψη του αγαπημένου ποτού του Έλληνα.\nΟι απαρχές της προϊστορίας του ούζου είναι ταυτισμένες με την ιστορία της πρωτογενούς απόσταξης . Εικάζεται ότι κάποιο ποτό παράγονταν σε παρόμοια μορφή από την αρχαιότητα ακόμα και χάνεται στα βάθη της Ιστορίας, με πρώτες ενδείξεις αποστάξεων στην Κρήτη, το 500 π.Χ. και με μια υπόθεση εργασίας ότι ο άμβυκας, το σκεύος της απόσταξης, να είναι ελληνική εφεύρεση. Το σίγουρο πάντως είναι ότι ήδη ήταν γνωστό την περίοδο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Κατά την Οθωμανική περίοδο τα αποστάγματα ήταν διαδεδομένα στις περιοχές της Οθωμανικής αυτοκρατορίας, αλλά και σε περιοχές της Μέσης Ανατολής.\nΕδώ δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία αλλά το σίγουρο είναι ότι σε όλη τη Μεσόγειο υπάρχουν ποτά με γλυκάνισο, γιατί ο γλυκάνισος είναι ένα φυτό το οποίο δίνει πολύ ωραίο ιδιαίτερο άρωμα, θέλει ήλιο, θάλασσα και φύεται στην Μεσόγειο. Οπότε όλη η Μεσόγειος και η Ελλάδα που τότε ήταν κάτω από την Οθωμανική αυτοκρατορία, αλλά και η Τουρκία άρχισαν να πειραματίζονται με ανισούχα ποτά.\nΗ σύγχρονη ιστορία των αποσταγμάτων ξεκινά την εποχή της Τουρκοκρατίας, και αυτό γιατί ο προφήτης Μωάμεθ δεν προνόησε να απαγορεύσει μαζί με το κρασί και τα αποστάγματα. Ξεκινώντας από το Άγιον Όρος, τα αποστάγματα κατακτούν όλη την Οθωμανική αυτοκρατορία, με σημαντικότερα κέντρα απόσταξης την Κωνσταντινούπολη, τη Σμύρνη, την Αλεξάνδρεια, τον Τύρναβο, το Πλωμάρι και την Κρήτη.\nΚαι φτάνουμε στην χρονική στιγμή του 19ου αιώνα όπου για πρώτη φορά ανακαλύπτονται και διαδίδονται οι γεωργικές αλκοόλες και χρησιμοποιούνται αντί να παράγονται εξ αρχής στην απόσταξη. Στη φάση αυτή το ούζο -που στην αρχή ήταν ρακή- αποδεσμεύεται από την πρωτογενή απόσταξη και οι ευγενείς αλκοόλες εμπλουτίζονται με αρωματικούς καρπούς και βότανα, όπως ο γλυκάνισος, η μαστίχα και διάφορα βότανα που δίνουν στο απόσταγμα μια πιο ντελικάτη, αρωματική και φινετσάτη διάσταση. Στην ουσία μιλάμε για μια ποιοτική αναβάθμιση και μια «εξημερωμένη» και «εκλεπτυσμένη» εκδοχή της ρακής.\nΣτη Λέσβο, και συγκεκριμένα στο Πλωμάρι, υπάρχει μακρά παράδοση στην παραγωγή ούζου μιας και ξεκίνησε να παράγεται από τα μέσα του 19ου αιώνα από ελληνικές οικογένειες γνώστες της κατασκευής χάλκινων αµβύκων, που κατέφυγαν από τα παράλια της Μικράς Ασίας, μεταφέροντας την πείρα και το µεράκι για την απόσταξη. Σήμερα, η απόσταξη του ούζου συνεχίζεται να γίνεται κατ’ αποκλειστικότητα στην Ελλάδα βασισμένη σε σπόρους ανίσου. Συγκεκριμένα, ως βάση, χρησιμοποιείται απόσταγμα από γεωργική πρώτη ύλη και πιο συχνά από σιτηρά, το οποίο τοποθετείται σε χάλκινα καζάνια και παίρνει τον αρωματικό χαρακτήρα της συνταγής του κάθε αποσταγματοποιού μέσω της διαδικασίας της απόσταξης, από βότανα και καρπούς, με κυρίαρχο το γλυκάνισο, που του δίνει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση.\nΌσον αφορά τώρα στην ιστορία του ονόματός του ούζου, η προέλευση της ονομασίας του δεν είναι γνωστή με απόλυτη σιγουριά. Έχουν διατυπωθεί διάφορες απόψεις για την προέλευση της λέξης ούζο. Οι απόψεις αυτές θα μπορούσαμε να πούμε ότι έχουν περισσότερο λαογραφικό χαρακτήρα.\nΥπάρχουν τρεις εκδοχές για την ονομασία του ούζου. Σύμφωνα με την πρώτη, η ονομασία προέρχεται από τη φράση «uso di Massalia», δηλαδή προς χρήση της Μασσαλίας με την οποία υπήρχαν εμπορικές σχέσεις. Η δεύτερη εκδοχή αναφέρει ότι προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό ρήμα όζω (δηλαδή μυρίζω), ενώ η τρίτη και λιγότερο πιθανή, ότι προέρχεται από την φράση «ου ζω» (δεν ζω χωρίς το ούζο).\nΣύμφωνα με την πρώτη εκδοχή, που φαίνεται και η επικρατέστερη, η λέξη ούζο προέρχεται από την ιταλική έκφραση «Uso di Massalia» που σημαίνει «για χρήση στη Μασσαλία». Η Μασσαλία όπως προαναφέρθηκε, ήταν από τα πρώτα μέρη που εξήγαμε μετάξι. Πάνω στα κιβώτια που στέλνονταν στη Μασσαλία αναγραφόταν η φράση «Uso di Massalia» για να φαίνεται πού πηγαίνουν. Κάποτε λοιπόν ένας πασάς που έπινε ένα απόσταγμα με γλυκάνισο, λέγεται ότι του άρεσε τόσο πολύ που είπε: «Μα αυτό είναι Uso di Massalia!», εννοώντας ότι είναι τόσο καλό όσο τα προϊόντα που στέλνονται στην Μασσαλία. Και έτσι λέγεται ότι πήρε το όνομά του το ούζο.\nΌσον αφορά στη λιγότερη επικρατέστερη εκδοχή (ου ζω) προέρχεται από τον Έλληνα πεζογράφο Νίκο Γαβριήλ Πεντζίκη (1908-1993), ο οποίος ισχυριζόταν ότι η λέξη ούζο, ετυμολογικά προέρχεται από τη φράση «ου ζω», δίνοντας στο ποτό μια υπερβατική διάσταση και ορίζοντάς το σαν μια έκφραση της κατάστασης του πνεύματος που οδηγεί πέραν της ζωής και του θανάτου.\nΤόποι και περιοχές του ούζου\nΑν η Αιολική Γη του Γλυκάνισου είναι η πατρίδα του ούζου, τότε αναμφισβήτητα το Πλωμάρι θεωρείται η πρωτεύουσα. Στους χάλκινους άμβυκες του Πλωμαρίου αποστάζεται η παράδοση και η ιστορική μνήμη του τόπου με τον ίδιο τρόπο από τον 19ο αιώνα.\nΟι επίμονοι, πολυταξιδεμένοι, ανήσυχοι και κοσμοπολίτες Πλωμαρίτες, που αποτελούσαν μια εύπορη τάξη ναυτικών και εμπόρων, που ήξεραν να απολαμβάνουν τις χαρές της ζωής, η στρατηγικά μοναδική γεωγραφική θέση του Πλωμαρίου και το εμπορικό λιμάνι ανάμεσα στην Ευρώπη και την Ασία, επέτρεψαν στους ντόπιους παραγωγούς να φτιάξουν ούζο εξαιρετικής ποιότητας. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει να δοθεί στο γεγονός ότι η φράση Ούζο Πλωμαρίου, αποτελεί επίσης Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, πιστοποιώντας το εξαιρετικής ποιότητας ούζο που παράγεται στην περιοχή και ακολουθεί ιδιαίτερες τεχνικές προδιαγραφές.\nΣήμερα, η παραγωγή του ούζου γίνεται σε όλη την Ελλάδα μιάς και οι παραγωγοί ούζου είναι πάνω από 300. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να παρουσιάζεται μια σημαντική διαφοροποίηση προϊόντων σε γεύση και ποιότητα, καθώς οι πρώτες ύλες είναι ένα από τα συστατικά που διαφοροποιούν το ούζο και το διακρίνουν. Πρωταθλητές όμως στην ποσότητα, την ποιότητα και τη φήμη είναι τα ούζα της Λέσβου, όπου 17 ποτοποιίες παράγουν εξαίρετα ούζα, καλύπτοντας το 50% της ελληνικής παραγωγής, ενώ στην υπόλοιπη Ελλάδα οι περιοχές που παράγουν ούζο πέρα των άλλων ποτών είναι οι περιοχές του Τυρνάβου, της Χίου, της Μακεδονίας, της Αχαΐας και της Ηπείρου.\nΤα πρώτα επώνυμα ούζα σε πωλήσεις υπολογίζονται στα 5, με νούμερο ένα το «Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου» και ακολούθως τις πολύ γνωστές επωνυμίες «Ούζο Βαρβαγιάννη», «Ούζο 12», «Ούζο ΜΙΝΙ Μυτιλήνης», και «Ούζο Τσάνταλη».\nΟ μεσογειακός χώρος είναι πλούσιος σε φυτά και αρώματα. Έτσι, ο γλυκάνισος «Pimpinella anisum», ο μάραθος «Foeniculum vulgare miller», ο αστεροειδής άνισος, η μαστίχα, η κανέλλα, το γαρύφαλλο, ο κορίανδρος, η ρίζα αγγελικής, το φλαμούρι, το κάρδαμο (κακούλες), η μέντα κ.α. μπήκαν στον άμβυκα για να εξευγενίσουν το απόσταγμα. Το ούζο όπως αναφέρθηκε, κατατάσσεται στην κατηγορία των ανίς (anis), δηλαδή των αλκοολούχων ποτών με άρωμα ανίσου και μάλιστα είναι το μόνο που έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως απεσταγμένος άνισος (distilled anis).\nΤο ούζο έχει ευχάριστο άρωμα, δροσίζει, ευφραίνει, «ανοίγει» την όρεξη χάρη στην ανηθόλη, το αιθέριο έλαιο του γλυκάνισου, που περιέχει. Ο γλυκάνισος, που δίνει τη χαρακτηριστική γεύση στο ούζο, θεωρείται ότι βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου των τροφών. Επιπλέον, κατευνάζει τις συσπάσεις του εντέρου, ενώ έχει και ήπια αντιπαρασιτική δράση στο έντερο. Τέλος, το ούζο προκαλεί αγγειοδιαστολή και μειώνει την αρτηριακή πίεση.\nΤρόπος παραγωγής ούζου\nΕίναι σημαντικό το απόσταγμα που χρησιμοποιείται ως βάση να είναι ουδέτερο ώστε ο κάθε αποσταγματοποιός να μπορέσει να δώσει τον δικό του χαρακτήρα στη συνταγή μέσα από την απόσταξη. Έτσι πλέον χρησιμοποιείται ως βάση, απόσταγμα γεωργικής προέλευσης και πιο συχνά από σιτηρά, το οποίο παίρνει τα αρωματικά και γευστικά του χαρακτηριστικά μέσω της απόσταξης με γλυκάνισο αλλά και άλλους καρπούς και βότανα.\nΗ διαδικασία της παραγωγής, η απόσταξη δηλαδή, στις περισσότερες ποτοποιίες γίνεται ακόμα και σήμερα παραδοσιακά. Έτσι, σε παραδοσιακούς χειροποίητους χάλκινους άμβυκες (καζάνια) βράζουν για ώρες η αλκοόλη, οι σπόροι και οι αρωματικές πρώτες ύλες. Έπειτα, το μείγμα αποστάζεται χωρίς απότομες μεταβολές τόσο στη θέρμανσή του όσο και στην ψύξη του. Από την πρώτη απόσταξη, διαχωρίζεται και επιλέγεται η «καρδιά», το πιο εύγευστο μέρος του αποστάγματος, το οποίο περνάει στη δεύτερη μπορεί και τρίτη φάση της διαδικασίας (επαναπόσταξη), αργά, με συνεχείς ελέγχους και δοκιμές.\nΠριν το απόσταγμα καταλήξει στις φιάλες, αραιώνεται με μαλακό νερό ώστε το τελικό προϊόν να αποκτήσει τον επιθυμητό αλκοολικό τίτλο. Ο υψηλός αλκοολικός τίτλος είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την ενσωμάτωση του πλούσιου αρώματος του ούζου. Σύμφωνα με τη νομοθεσία μάλιστα, ο αλκοολικός βαθμός πρέπει να είναι μεγαλύτερος του 37,5 % vol.\nΓια να φτάσει σε εμάς το τελικό διάφανο απόσταγμα με την ελκυστική συσκευασία, ακολουθείται μια πολύπλοκη και λεπτομερής διαδικασία, η οποία πολλές φορές παραδίδεται ως διαθήκη από γενιά σε γενιά και κρατά μέσα της τα μυστικά της οικογένειας. Η επιτυχία της εξαρτάται κατ’ αρχήν από το μέγεθος, το είδος και το υλικό κατασκευής του άμβυκα. Η αλκοόλη καθώς και τα διάφορα είδη από την εκπληκτική ποικιλία των αρωματικών φυτών που θα προστεθούν, καθορίζουν εντέλει το απόσταγμα, το άρωμα και τη γεύση του.\nΚάθε αποσταγματοποιός έχει το δικό του μυστικό. Δηλαδή το είδος και την αναλογία των αρωματικών σπόρων που χρησιμοποιεί. Ακόμη, διαφοροποιείται ως προς τα κλάσματα της απόσταξης που θα χρησιμοποιήσει, την εκχύλιση πριν την απόσταξη, την ταχύτητα απόσταξης, το μέγεθος του καζανιού (άμβυκα).\nΌπως αναφέραμε λοιπόν το ούζο διαφέρει από παραγωγό σε παραγωγό. Έτσι το καλό ούζο έχει διάφορες παραμέτρους επιτυχίας, οι βασικότερες εκ των οποίων είναι:\nΗ συνταγή: Κάθε ούζο έχει τη δική του μοναδική συνταγή που υποδεικνύει ποια και σε τι ποσότητα βότανα και καρποί θα χρησιμοποιηθούν στην απόσταξη ή πόσες φορές θα περάσει το απόσταγμα από το καζάνι. Μια σωστή συνταγή εξασφαλίζει έναν ισορροπημένο αρωματικό χαρακτήρα και ένα ωραίο γευστικό αποτέλεσμα στο ούζο.\nΤα συστατικά: Η άριστη ποιότητα των συστατικών είναι απαραίτητη αν θέλουμε να πετύχουμε άριστο αποτέλεσμα. Ιδιαίτερη βαρύτητα έχουν το νερό που χρησιμοποιείται, αλλά και ο γλυκάνισος, το βασικό αρωματικό συστατικό του ούζου.\nΗ τέχνη και η μαεστρία του αποσταγματοποιού: Το μεράκι, η γνώση, η μακρά παράδοση και η ικανότητα του αποσταγματοποιού παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην ποιότητα του αποστάγματος.\nΑπόσταξη, με παραδοσιακή μέθοδο: Βάσει νομοθεσίας για την παραγωγή του ούζου, απαιτείται το 20% τουλάχιστον της αλκοόλης να περνά από τη διαδικασία της απόσταξης, προκειμένου να αρωματιστεί από τα βότανα και τους καρπούς της συνταγής. Κάποιοι παραγωγοί επιλέγουν να δημιουργούν ούζο 100% από απόσταξη. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνουν καλύτερο ραφινάρισμα, καθώς περνά όλη η αλκοόλη γεωργικής προέλευσης από τη διαδικασία της απόσταξης, δημιουργώντας έτσι ούζο με πιο αρμονικό χαρακτήρα και απαλή υφή. Επίσης, η παραδοσιακή μέθοδος απόσταξης σε χειροποίητους χάλκινους άμβυκες, είναι η μόνη ενδεδειγμένη μέθοδος παραγωγής που χαρίζει στο απόσταγμα τον ξεχωριστό του χαρακτήρα.\nΈλεγχοι, σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας για τη διασφάλιση της ποιότητας.\nΑπό τα παραπάνω βλέπουμε ότι προκύπτουν, λοιπόν, ένα σωρό στυλ και ιδιοσυγκρασίες: ούζα μαλακά ή στιβαρά, γλυκόπιοτα ή πιπεράτα, ελαφρά ή πλούσια, γλυκανισάτα ή ανθώδη και πάει λέγοντας. Ένας ατελείωτος πλούτος γεύσεων – για να διαρκεί η απόλαυση όσο γίνεται περισσότερο!\nΤο ούζο συνοδεύεται συνήθως από μεζέδες, όπως παστά, πικάντικα, όξινα. Σερβίρεται σε μικρά ή λεπτά και ψηλά ποτήρια και προσθέτοντας δροσερό νερό ή/και πάγος. Οι μοντέρνες συνταγές θέλουν το ούζο να χρησιμοποιείται ακόμη και στην παρασκευή κοκτέιλ ως ένας ευφάνταστος και ντελικάτος τρόπος συγκερασμού με την παράδοση.\nΤο ούζο έχει συγκεκριμένα στάδια γευσιγνωσίας. Όπτικά, το ούζο θα πρέπει να είναι καθαρό, κρυστάλλινο και διαυγές, καθώς αυτά είναι στοιχεία που δείχνουν την ποιότητά του. Όταν το φέρνουμε κοντά στην μύτη θα πρέπει η μυρωδιά να είναι καθαρή, με έντονα αρώματα γλυκάνισου, ενώ να διακρίνονται και οι υπόλοιποι καρποί που έχουν χρησιμοποιηθεί όπως ο μάραθος, η μέντα, το άρωμα της μαστίχας και του ευκαλύπτου. Στη γεύση, μόλις δοκιμάσουμε έστω και μόνο μια γουλιά θα πρέπει να έχει μια γεύση ημίγλυκη, ισορροπημένη με γεμάτο σώμα και μεγάλη διάρκεια επίγευσης, κάτι το οποίο για να επιτευχθεί απαιτεί καλή συνταγή και τέχνη από τον αποσταγματοποιό.\nΌπως αναφέραμε και προηγουμένως, το ούζο το αραιώνουμε με νερό, εδώ όμως χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή καθώς είναι μια διαδικασία που μπορεί να αλλάξει τη γεύση του τελικού αποστάγματος! Προσοχή, το ούζο δεν φυλάσσεται ποτέ στο ψυγείο, προσθέτουμε μόνο κύβους πάγου.\nΟ σωστός τρόπος σερβιρίσματος θέλει να σερβίρεται στο ποτήρι πρώτα το ούζο, μετά το νερό και στο τέλος ο πάγος για να κρυώνει σταδιακά το απόσταγμα απελευθερώνοντας το σύνολο των αρωμάτων του. Προσθέτοντας το νερό, το ούζο έγινε λευκό! Το γαλάκτωμα είναι το χαρακτηριστικό του ούζου και προέρχεται από τα αιθέρια έλαια του γλυκάνισου. Με το νερό πέφτει η θερμοκρασία του αποστάγματος, μειώνεται ο αλκοολικός βαθμός του και «εμφανίζονται» τα έλαια που μέχρι πριν ήταν διαλυμένα και κρυμμένα στο απόσταγμα.\nΗ βαριά γαλάκτωση όπως συχνά παρεξηγείται, δεν είναι ένδειξη ανώτερης ποιότητας γιατί σημαίνει ότι αρωματικά και γευστικά έχουμε ένα μονοδιάστατο προϊόν που μυρίζει ναι μεν ούζο, όμως δεν έχει δικό του χαρακτήρα και ιδιαιτερότητα.\nΤο ούζο και oι μεζέδες του\nΤο ούζο συνοδεύει γεύσεις έντονες, δηλαδή αλμυρούς, πικάντικους, υπόξινους μεζέδες, με εκλεκτά τοπικά προϊόντα και κορυφαία θαλασσινά. Το σερβίρισμα του μεζέ γίνεται συνήθως σε μικρό πιάτο, γιατί δεν είναι για «χόρταση», αλλά για συνοδεία του ποτού, ώστε να μην το πιει κανείς «ξεροσφύρι». Η οδοντογλυφίδα είναι μια συνήθης επιλογή για να διευκολύνει το πιάσιμο και να συνδέσει το κομμένο ψωμάκι – σχήματος τύπου αντίδωρο- με τον επικαθήμενο μεζέ, αλλά και τα μικρά πιρούνια είναι επίσης αποδεκτά.\nΤο ούζο είναι απεριτίφ, και πίνεται με παρέα, για να «ανοίγει» την όρεξη, πριν το φαγητό, συνήθως από τις 12 και μετά το μεσημέρι. Χάρη στα αιθέρια έλαια των σπόρων του γλυκάνισου και του μάραθου που περιέχει, χαρίζει στον ουρανίσκο γεύση από ανοιξιάτικη αύρα και ηλιόλουστη θάλασσα, ενώ δημιουργεί ένα ευχάριστο αίσθημα δροσιάς ικανό να απαλύνει και το πιο θερμό ελληνικό καλοκαίρι. Η ανηθόλη – το αιθέριο έλαιο του γλυκάνισου – που περιέχει, θεωρείται ότι έχει «ορεξιογόνο» δράση, που υποβοηθάται από την καλή παρέα.\nΣτην πορεία όμως, και με την εξέλιξη και τον πολλαπλασιασμό των μεζέδων, αλλά και με την διάθεση να μην διακοπεί η παρέα, εξελίχθηκε και σε τρόπο εξόδου για μεζέδες που υποκαθιστούν το φαγητό.\nΤυπικά πάντως ο τρόπος με τον οποίο πίνει κανείς τα ούζα διαφέρει από τον τρόπο καθίσματος στο εστιατόριο. Η διαδικασία αποτελεί στην ουσία μια ιεροτελεστία. Το σώμα βρίσκεται πλαγίως και όχι καθέτως του τραπεζιού και το κάθισμα στην καρέκλα είναι νωχελικό.\nΤους μεζέδες τούς ξεχωρίζουμε σε θάλασσας και σε στεριάς, και μπορεί το ούζο να το έχουμε συνδυάσει με θάλασσα, ήλιο και τους αντίστοιχους μεζέδες ίσως λόγω της νησιώτικης καταγωγής του και του υπόλευκου χρώματός του, όμως όσοι το δοκίμασαν διαπίστωσαν ότι ταιριάζει και με τους μεζέδες της στεριάς. Έτσι το ούζο ταιριάζει υπέροχα με:\nΚρέατα, σαλάτες, ψάρια της σκάρας, τυριά παλαιωμένα, τυριά καπνιστά, φέτα\nΣαλαμάκια, απάκι, καπνιστά, σύγκλινο, παστουρμάδες, σουτζούκια.\nΤαιριάζει επίσης με τηγάνι και παντός είδους τηγανητούς κεφτέδες (κρέατος, ντοματοκεφτέδες, μαραθοκεφτέδες).\nΤηγανητά καλαμαράκια…ψαράκια…μαρίδα, αθερίνα, γαριδούλες, χταπόδι στα κάρβουνα.\nΠατάτες, κροκέτες, σαγανάκι.\nΕλιές, ντολμάδες με λεμόνι, τουρσιά και παστά…\nΩμά όστρακα (πείνες, μύδια, κυδώνια, στρείδια, πορφύρες, πεταλίδες, σωλήνες), αυγοτάραχο, χαβιάρι.\nΠαντός είδους παστά, σαρδέλες, τσίροι, λακέρδα (λιπώδη).\nΓαστρονομικά το ούζο εκτός από νοστιμότατος συνδυασμός με μεζέδες, αποτελεί και συστατικό σε παραδοσιακές συνταγές και κυρίως νησιώτικες (Λεσβιακές) όπου υπήρχε πάντα σε αφθονία.\nΔυό κλασικές λεσβιακές συνταγές είναι:\nOι αρωματικοί κεφτέδες με ούζο και κύμινο, όπου μέσα στο μείγμα με τον κιμά, το ψωμί μαζί με το τριμμένο κρεμμύδι, το αυγό, οι ντόπιοι ρίχνουν κύμινο, ρίγανη, και ούζο.\nOι γαρίδες με ούζο, όπου το ούζο μπαίνει και στην αρχή στο σωτάρισμα και στο δέσιμο της σάλτσας, αλλά και στο τέλος λίγο πριν το τελευταίο βράσιμο.\nΤο ούζο ως ένα αμιγώς ελληνικό προϊόν, υπάρχει, όπως είναι λογικό σε πολλά έθιμα της ελληνικής παράδοσης και κουλτούρας. Έτσι βλέπουμε ότι το ούζο έχει ιδιαίτερη θέση κυρίως στον γάμο και στην γέννα.\nΣτην Θράκη, το ούζο έχει συνδυαστεί με τον θεσμό του γάμου. Πιο συγκεκριμένα, πριν τον αρραβώνα, ο πατέρας της νύφης καλεί το γαμπρό στο σπίτι του με ένα μπουκάλι ούζο για να γνωριστούν. Επίσης, στο παρελθόν, ο παράγαμπρος (το άτομο που έκανε το κάλεσμα για το γάμο) πήγαινε από σπίτι σε σπίτι με ένα μπουκάλι ούζο, ένα ποτήρι βασιλικό, και κερνούσε του σπιτικούς λέγοντας το κάλεσμα. Ούζο έπιναν και την ημέρα του γάμου στην τελετή ξυρίσματος του γαμπρού. Επιπλέον στη Θράκη, ήταν πολύ χαρακτηριστικό έθιμο την «ημέρα της Μπάμπως» όπως την έλεγαν οι παλιοί, στο τραπέζι που γινόταν προς τιμήν της μαμής-γιαγιάς που βοηθούσε στη γέννα, να κυριαρχούν οι μεζέδες και το ούζο.\nΑντίστοιχα στην Θεσσαλονίκη και συγκεκριμένα στο Ασβεστοχώρι η τελετή του γάμου περιέχει σε διάφορες στιγμές της το ούζο, τόσο κατά την διάρκεια του γλεντιού, ως κέρασμα από του ιδιοκτήτες των καφενείων απ’ όπου πέρναγε η πομπή του γάμου, όσο και ως δώρο από την μητέρα του γαμπρού προς την μητέρα της νύφης την επόμενη μέρα του γάμου.\nΣτην Σάμο, έθιμο είναι στους γάμους πρώτα να προσφέρουν λουκουμάδες με ούζο και ύστερα να κάνουν την καθιερωμένη γιορτή – πανηγύρι για το γεγονός. Επίσης, στις κηδείες έχουν το έθιμο να μοιράζουν αφράτα στραγάλια με ούζο.\nΣτην Πελοπόννησο, τους Πρωτοχρονιάτικους κουραμπιέδες τους ραντίζουν συνήθως με ούζο αντί για ανθόνερο.\nΑγνώστου προέλευσης είναι επίσης και το έθιμο-γιατροσόφι, όπου αν το παιδί έπασχε από ίκτερο μετά την γέννα, η μαμή το επισκεπτόταν, του έβαζε στάχτη με ούζο στην πλάτη και με ένα ξυράφι του την ξύριζε ελαφρά και έτσι, υποτίθεται, έφευγε ο ίκτερος.\nΤέλος, ένα χαρακτηριστικό έθιμο-πρακτική ανά την Ελλάδα, είναι να χρησιμοποιείται το ούζο σε περιπτώσεις που πονάει κάποιο δόντι, για να μας απαλύνει προσωρινά από αυτόν τον μεγάλο πόνο!\nΑν η ποίηση είναι το απόσταγμα της ζωής, το ούζο απόσταγμα της ρωμιοσύνης είναι το πολυτραγουδισμένο από τη λαϊκή μούσα ποτό. Ανοίγει την όρεξη, είναι συνοδευτικό ωραίων μεζέδων, φτιάχνει την διάθεση, απογειώνει την αυτοπεποίθηση, απελευθερώνει τα συναισθήματα, αλλά και καταπραϋντικό κατά της στενοχώριας, της θλίψης και της απογοήτευσης ενέπνευσε πολλούς στιχουργούς που γράψανε πολλά τραγούδια που εξύμνησαν το ούζο.\n(στιχ. Αιμ. Σαββίδη, με τη Χ. Αλεξίου)\nΑααα, για το ούζο μεζεδάκι παστουρμά – παστουρμά,\nσαγανάκι κεφτεδάκι με κιμά / βάι – βάι, καραφάκι ούζο,\nβάλε να τα πιούμε τώρα που γλεντούμε,\nτον ντουνιά τον ψεύτη μια φορά τον ζούμε.\nΌλο ούζο, ούζο, ούζο, το βαρέθηκα\nΦέρτε μου ένα τσιγαράκι που τ’ ορέχτηκα.\n(Τα παιδιά της γειτονιάς σου…Μικρασιάτικο- Μαρίκα Παπαγκίκα)\nΟύζο μορφίνη και χασίς αμάν-αμάν ήπια για να ξεχάσω\nμα δεν κατόρθωσα η φτωχιά, κοντεύω να τα χάσω.\n(Περιστέρης Σπύρος- Ρόζα Εσκενάζυ)\nστο τάβλι αυτό που παίζουμε, στο ούζο που θα πιούμε.\n(Τα νέα της Αλεξάνδρας –Κώστας Γιαννίδης – Βαγγέλης Περπινιάδης)\nΓλυκιά Δραπετσωνίτισσα, πολλές φορές ξενύχτησα\nγι’ αυτό τ’ αφράτο σου κορμί, θα πίνω ούζο μπόλικο\nθα κάνω και τον ζόρικο, για σε κουκλίτσα μου μικρή.\n(Δραπετσώνα- Στελλάκης Περπινιάδης)\nΣτης Λαρίσης το ποτάμι που το λένε Πηνειό.\nαν τυχόν και δε με θέλεις κει θα πέσω να πνιγώ.\nΦέρτε ούζο του Τυρνάβου να καθίσω και να πιω\nκι όλη η Λάρισα να μάθει πως εγώ σε αγαπώ.\n(Στης Λαρίσης το ποτάμι – Γιώργος Μητσάκης – Σπύρος Ζαγοραίος)\nΑπό παλιά, το τσίπουρο, ένα άχρωμο οινοπνευματώδες ποτό, προϊόν απόσταξης, παράγεται και πίνεται με πάθος κάθε χρόνο σε ολόκληρη τη Μεσόγειο.\nΑφιέρωμα του Greek Gastronomy Guide στο τσίπουρο:\nΙστορία του τσίπουρου\nΚαζανιές, η προβιομηχανική φάση\nΟι καζανιές σήμερα και η μάχη του χύμα τσίπουρου με το εμφιαλωμένο\nΤο τσίπουρο, άλλα αποστάγματα και το ούζο\nΤρόπος παραγωγής τσίπουρου\nΤσίπουρο ως ΠΓΕ\nΦιλοσοφία τσίπουρου – Μεζέδες Τσίπουρου – Τσιπουράδικα\nΝέες τάσεις στο τσίπουρο\nΤο τσίπουρο γενικά\nΕίναι γνωστό με διάφορα ονόματα: τσίπουρο, αράκ, ρακί, γκράπα. Αποστάζεται από τα παραπροϊόντα του κρασιού, ωσάν ο άνθρωπος να θέλησε να εκμεταλλευτεί όσο το δυνατόν περισσότερο το αμπέλι.\nΤσίπουρο ονομάζεται στην Ελλάδα το απόσταγμα από στέμφυλα. Παράδοση στην παραγωγή τσίπουρου έχουν η Μακεδονία, η Κρήτη, η Θεσσαλία και η Ήπειρος.\nΠρώτη ύλη για την παραγωγή αποστάγματος είναι τα στέμφυλα, δηλαδή η μάζα που απομένει μετά την συμπίεση του σταφυλοπολτού, με σκοπό την παραγωγή κρασιού.\nΑν το κρασί, προϊόν της μαγικής ζύμωσης του χυμού του σταφυλιού, είναι το δώρο του Διόνυσου στην ανθρωπότητα, η ρακή και το ούζο είναι αποτέλεσμα του πολιτισμού της φτώχειας και της εφευρετικότητας των απλών ανθρώπων. Χάρη στην έγνοια των ανθρώπων να αξιοποιήσουν τα υπολείμματα της παραγωγής του κρασιού, αλλά και της αέναης προσπάθειας των πιo φωτισμένων απ’ αυτούς ν’ ασχολούνται με την αλχημεία, τη διαδικασία «διάλυσης και επανασύνθεσης», δημιουργήθηκε η απόσταξη, και από εκεί η ανακάλυψη του αγαπημένου ποτού του Έλληνα.\nΗ ιστορία της ρακής (από την αραβική λέξη araq=αλκοόλ), αυτού του αποστάγματος που παράγεται σε όλη τη Μεσόγειο, χάνεται στα βάθη της Ιστορίας, με πρώτες ενδείξεις αποστάξεων στην Κρήτη, το 500 π.Χ. και με μια υπόθεση εργασίας ότι ο άμβυκας, το σκεύος της απόσταξης, να είναι ελληνική εφεύρεση.\nΗ σύγχρονη ιστορία της ρακής ξεκινά την εποχή της Τουρκοκρατίας, και αυτό γιατί ο προφήτης Μωάμεθ δεν προνόησε ν’ απαγορεύσει μαζί με το κρασί και τ’ αποστάγματα. Ξεκινώντας από το Άγιον Όρος, η ρακή κατακτά όλη την οθωμανική αυτοκρατορία, με σημαντικότερα κέντρα απόσταξης την Κωνσταντινούπολη, τη Σμύρνη, την Αλεξάνδρεια, τον Τύρναβο, τη Μυτιλήνη και την Κρήτη.\nΕάν τριγυρίσει κανείς, τις τελευταίες μέρες του φθινοπώρου, στα χωριά και στην ύπαιθρο στη Μακεδονία, την Κρήτη, τη Θεσσαλία, την Ήπειρο, τις Κυκλαδες θα εντοπίσει ψηλές στήλες καπνού. Εκεί θα «βράζει» ο τόπος, γιατί την περίοδο αυτή στα καζάνια γίνεται η απόσταξη του τσίπουρου.\nΑπό πλευράς τεχνικής, η παραγωγή του αποστάγματος (σούμας, τσίπουρο, ρακής, τσικουδιάς) γίνεται με τη γνωστή παραδοσιακή διαδικασία. Μετά τον τρύγο του Αυγούστου-Σεπτεμβρίου, τα στέμφυλα μπαίνουν σε βαρελάκια χάρη στους ζυμομύκητες που περιέχουν, να υποστούν αλκοολική ζύμωση, δηλαδή τα σάκχαρα να μετατραπούν σε αιθυλική αλκοόλη. Στη συνέχεια πάνε για απόσταξη.\nΤο ρακοκάζανο τοποθετείται στην εστία και αποτελείται από τον άμβυκα, ο οποίος συνδέεται με τον αυλό, έναν μεταλλικό σωλήνα που διέρχεται από δύο δεξαμενές κρύου νερού. Όταν ανάψει η φωτιά, τοποθετούνται μέσα στο καζάνι τα στέμφυλα, νερό και κάποια μυρωδικά. Καθώς αρχίζει η βράση, οι δημιουργούμενοι ατμοί γεμίζουν τον άμβυκα και από εκεί κατευθύνονται στον αυλό. Οι ατμοί, πλούσιοι σε οινόπνευμα, έρχονται σε επαφή με τα κρύα τοιχώματα του αυλού, υγροποιούνται και στάζουν σταγόνα σταγόνα στην έξοδο του σωλήνα, όπου συλλέγεται η ρακή.\nΤο ρακιδιό την περίοδο της απόσταξης είναι σαν μελίσσι, όπου χωρίς σταματημό όλο το εικοσιτετράωρο γίνεται διαρκής τροφοδοσία με στέμφυλα και ξύλα για τη φωτιά, και μπαινοβγαίνουν νταμιτζάνες για να παραλάβουν το υγρό πυρ, μεζέδες και άνθρωποι, διονυσιασμένοι από το φαγοπότι και το γλεντοκόπι, αφού οι καζανιές είναι και η αφορμή για τα φθινοπωρινά γλέντια.\nΟι καζανιές στην Κρήτη, στις Κυκλάδες, αλλά και στην ηπειρωτική Ελλάδα είναι από τα πιο συγκλονιστικά δρώμενα που γίνονται στην Ελλάδα. Χαρακτηριστικές οι καζανιές της Πάρου και οι καζανιές της Χαλκιδικής.\nΟι καζανιές σήμερα και η μάχη του χύμα τσίπουρο με το εμφιαλωμένο\nΗ κατάσταση αυτή με τις καζανιές διατηρείται στις μέρες μας με τον θεσμό των «διημέρων». Τα καζάνια μπορεί να είναι στην ιδιοκτησία ενός αμπελουργού ή και όχι, ο οποίος δέχεται στο καζάνι του να βράσει το χρονικό διάστημα 15 Οκτωβρίου – 15 Δεκεμβρίου εκτός από τα δικά του στέμφυλα και άλλων αμπελουργών που πήραν σχετική άδεια από το τελωνείο.\nΈτσι αξιοποιήσουν τα στρόφιλα (στέμφυλα) της παραγωγής τους, εξασφαλίζοντας το τσίπουρο, το αγαπημένο τους ποτό για την τη χρονιά, ένα στοιχειώδες εισόδημα απ’ την ποσότητα που μπορούν να πουλήσουν μόνο στην περιοχή τους, αλλά να γλεντήσουν και να χαρούν την γιορτή των καζανιών (καζανέματων) που είναι από τις πιό αυθεντικές γιορτές της ελληνικής επαρχίας. Η πώληση στην περιοχή τους και σε όμορους νομούς με ειδική άδεια μεταφοράς, ίσχυε πριν το 1997. Μετά με εθνική νομοθεσία μπορούν να πουλήσουν σε όλη την Ελλάδα μόνο με την άδεια απόσταξης(πχ αν γράφει η άδεια απόσταξης 300kg τσίπουρο μπορούν παράνομα να μεταφέρουν 300kg επί όσες φορές θέλουν).\nΔυστυχώς ο θεσμός αυτός της ερασιτεχνικής απόσταξης – με νόμιμη άδεια φυσικά – έχει δώσει δικαιώματα και πολλά παραθυράκια. Πολλοί χρησιμοποιούν τις άδειες αμπελουργών και παράγουν πολλαπλάσιες ποσότητες. Οι ίδιοι εμπορεύονται και εισαγώμενα τσίπουρα, αμφιβόλου ποιότητας και μεγάλη επικινδυνότητα για όσους τα καταναλώνουν, έχοντας βέβαια ένα τεράστιο πλεονέκτημα της διαφορετικής φορολόγισης. Δυστυχώς τα παλιά τα χρόνια οι ιδιώτες παραγωγοί του τσίπουρου πίναν απο το ίδιο τσίπουρο που πουλούσαν, και η ποιότητα ήταν εξασφαλισμένη. Όσο η παραγωγή του τσίπουρου, ήταν στα πλαισια της οικογενείας και της κοινότητας, η ποιότητα σ’ ενα βαθμό ήταν εξασφαλισμένη, από τη στιγμή που ξεκίνησε η εμπορευματοποίηση το πράγμα ξέφυγε από τον έλεγχο και σήμερα στο βωμό του κέρδους η κατάσταση έχει αλλάξει.\nΗ μάχη του χύμα με το εμφιαλωμένο τσίπουρο είναι μια μεγάλη μάχη και ουσιαστικά έχει μετατραπεί σε μια μάχη του παράνομου και ανεξέλεγκτου με το νόμιμο, το ελέγξιμου και σε τελευταία ανάλυση του ποιοτικού.\nΕίναι αλήθεια οτι τα τελευταία χρόνια πολλές οινοποιείες αλλά και αποσταγματοποιιες έχουν επενδύσει σε εγκαταστάσεις πολλαπλών αποστάξεων και έχουν πετύχει πολύ καλά αποτελέσματα με αποτέλεσμα να υπάρχει ένα αρραγές μέτωπο των επαγγελματιών αποσταγματοποιών με τους «χυματζήδες».\nΤα δε επαγγελματικά αποστάγματα χάρις την ποιοτητά τους, την προβολή τους αλλά και τις γευστικές ιδιαιτερότητές τους, κερδίζουν μέρα με την μέρα μεγαλύτερο τμήμα της αγοράς αλλά η μάχη είναι ακόμα μεγάλη.\nΤο πρόβλημα της ανεξέλεγκτης διακίνησης χύμα τσίπουρου, με πρώτες ύλες αμφίβολης ποιότητας, που φορολογείται με 0,59 ευρώ ανά λίτρο έναντι του εμφιαλωμένου που φορολογείται με 5,10 ευρώ ανά λίτρο αλλά και η ελλειψη ελέγχου ζημιώνει το ίδιο το τσίπουρο, η φήμη του οποίου υπονομεύεται με την καταχρηστική χρήση των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων «τσίπουρο» και «τσικουδιά» από τους διήμερους, αλλά και αποτελεί τεράστιο κίνδυνο για την δημόσια υγεία.\nΜέχρι ένα σημείο όλα τα αποστάγματα γίνονταν με πρωτογενή απόσταξη, ήταν όλα από την ίδια μάνα. Κάποια στιγμή τον το ούζο αποδεσμεύτηκε και άρχισε να παράγεται σε διάλυμα αλκοόλης Είναι συγκρίσιμο επίσης με το αψέντι το γαλλικό παστίς και κατατάσσεται στην κατηγορία των ανίς (anis), δηλαδή των αλκοολούχων ποτών με άρωμα ανίσου. Στα περισσότερα ανίς, προηγείται η εκχύλιση των αρωμάτων από τους σπόρους με νερό και μετά προστίθενται στο διάλυμα της αλκοόλης. Στο ούζο, παραδοσιακά, η παραλαβή των αρωματικών ουσιών γίνεται με συναπόσταξη των σπόρων σε διάλυμα νερού και αλκοόλης. Στη γεύση μοιάζει με το τσίπουρο, ποτό που έχει ωστόσο διαφορετικό τρόπο παρασκευής.\nΣήμερα, το όνομα και η προέλευσή του oύζου προστατεύονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Προστατευόμενη Γεωγραφία Ένδειξης). Κάτι που σημαίνει ότι δεν μπορεί να παραχθεί πουθενά αλλού, παρά μόνο στην Ελλάδα.\nΤο τσίπουρο είναι ένα απόσταγμα που διατηρεί τα αρωματικά χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης (σταφύλι) όσο και τα αρώματα της ζύμωσης.\nΗ grappa είναι παραγωγικά παρόμοια με το τσίπουρο μόνο που εκεί τα στέμφυλα δεν είναι τόσο ζουμερά (με κρασί) όσο τα δικά μας. Το pastis παράγεται με συναπόσταξη αλκοόλης και σπόρων (γλυκανίσου…) μοιάζει περισσότερο με το ούζο.\nΤο uve είναι απόσταγμα φρούτων (ολόκληρων).\nΠρώτη ύλη για την παραγωγή αποστάγματος (τσίπουρου) είναι τα στέμφυλα, δηλαδή η μάζα που απομένει μετά την συμπίεση του σταφυλοπολτού, με σκοπό την παραγωγή κρασιού. Αυτή η μάζα αποτελείται από τους φλοιούς των σταφυλιών, τα γίγαρτα (κουκούτσια) ενώ περικλείει και κάποιο ποσοστό αζύμωτου γλεύκους (μούστου), γλεύκους σε ζύμωση ή και πλήρως ζυμωμένου γλεύκους (κρασιού). Γενικά, τα γίγαρτα αποτελούν το 3-6%, η φλούδα το 6-9% και η σάρκα το 75-85% αυτής της μάζας. Τα στέμφυλα, για να δώσουν οινοπνευματώδες απόσταγμα, θα πρέπει αφενός να μην έχουν αποστραγγιστεί εντελώς και αφετέρου να έχουν υποστεί αλκοολική ζύμωση, ώστε τα σάκχαρα του εναπομένοντος μούστου να μετατραπούν σε αλκοόλη. Το τσίπουρο μπορεί να παραχθεί από στέμφυλα που είναι ζυμωμένα και προέρχονται από ερυθρή οινοποίηση με μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα κρασιού.\nΣτη δεύτερη απόσταξη είναι δυνατόν να προσθέσουμε αρωματικές πρώτες ύλες, όπως γλυκάνισο, μάραθο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και μαστίχα., Μετά τη δεύτερη απόσταξη αφαιρούμε το πρώτο 0,5 με 1 λίτρο. Έχει μεγάλο αλκοολικό βαθμό και αποτελεί την «κεφαλή». Κατόπιν συλλέγουμε την «καρδιά» η οποία αντιπροσωπεύει το 50% του αρχικού όγκου. Είναι το κλάσμα που περιέχει τα επιθυμητά συστατικά και το οποίο, αφού αραιωθεί για να επιτύχουμε τους επιθυμητούς αλκοολικούς βαθμούς, θα δοθεί στην κατανάλωση ως τσίπουρο. Το υπόλοιπο, την «ουρά», το συλλέγουμε και το τοποθετούμε στα στέμφυλα ή στη σούμα για να γίνει νέα απόσταξη. Καλός αλκοολικός βαθμός θεωρείται αυτός των 38-45% κατ’ όγκο.\nΟ σύγχρονος τρόπος παρασκευής τσίπουρου από βιομηχανικές μονάδες γίνεται με τη μέθοδο της κλασματικής απόσταξης – ασυνεχούς απόσταξης κυρίως -, όπου χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας κατασκευής ατμοκάζανα, πλήρως ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενα και ελεγχόμενα. Αυτό επιτρέπει την παρασκευή ενός πολλαπλά αποσταγμένου προϊόντος υψηλής ποιότητας, μειώνοντας τις ανεπιθύμητες ουσίες της απόσταξης στο ελάχιστο και επιτρέποντας στον παραγωγό να κάνει τον επιθυμητό διαχωρισμό μεταξύ κεφαλών, καρδιάς και ουρών.\nΤσίπουρο ως προϊόν ΠΓΕ\nΤο τσίπουρο Τυρνάβου είναι κατοχυρωμένο ΠΓΕ από το 1989 με τον ΚΑΝ.1576/89 και ο Τύρναβος είναι η μόνη πόλη που καταχωρήθηκε ως ΠΓΕ, με μοναδική δέσμευση που υπάρχει είναι η μονάδα παραγωγής και εμφιάλωσης να είναι στη περιοχή Τυρνάβου. Οι άλλες τρεις που είναι μαζί με τον Τύρναβο κατοχυρωμένες από την ΕΕ είναι Μακεδονίας, Θεσσαλίας και τσικουδιά Κρήτης με τους ίδιους όρους.\nΤο τσίπουρο σερβίρεται σε μικρά ποτήρια και καταναλώνεται κάποιες φορές σκέτο, αλλά συνήθως σε συνοδεία με μεζέδες. Εκλεκτοί μεζέδες για τσίπουρο θεωρούνται ο παστουρμάς, τα παστά και οι ελιές. Σε κάποια μοναστήρια του Αγίου Όρους οι μοναχοί υποδέχονται τους επισκέπτες με τσίπουρο και ένα λουκούμι, ο συνδυασμός των οποίων χαλαρώνει τους μύες και προσφέρει ενέργεια.\nΑν και το τσίπουρο υπήρξε ανέκαθεν «οικιακό» ποτό, τις τελευταίες δεκαετίες αποτελεί είδος ευρείας κατανάλωσης σε ταβέρνες και άλλα σχετικά καταστήματα· εξάλλου, περίφημα είναι τα γνωστά τσιπουράδικα σε πολλές – κυρίως παραθαλάσσιες – περιοχές της Ελλάδας, τα οποία προσφέρουν τσίπουρο συνοδεία μιας μεγάλης ποικιλίας τσιπουρομεζέδων.\nΣτα περισσότερα τέτοια τσιπουράδικα (αντίστοιχα για το ούζο είναι τα ουζερί) το τσίπουρο σερβίρεται σε καραφάκια των 200 ml, ή σε φιαλίδια των 50ml, τα λεγόμενα εικοσπεντάρια. Χαρακτηριστική λαϊκή έκφραση ορμώμενη εξ αυτού είναι και το «πιάσε ένα ‘κοσπεντάρ’», που δηλώνει παραγγελία για ένα φιαλίδιο των 50ml. Ανάλογοι της παραγγελίας (αριθμός ατόμων, ποσότητα παραγγελίας) είναι και οι μεζέδες, οι οποίοι εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της οινοποσίας με «γαστρονομική πρόοδο». Αρχικά κάτι λιτό, όπως λίγο τυρί και ελιές, και σταδιακά όλο και πιο περίπλοκες γεύσεις, όπως μύδια σαγανάκι και καβουροκροκέττες.\nΗ όλη διαδικασία αποτελεί μια τελετουργία, ο σκοπός της οποίας για τον συνδαιτημόνα δεν είναι ούτε να μεθύσει, ούτε να χορτάσει, αλλά να παρατείνει την κοινωνική συναναστροφή και την ευχάριστη διάθεση στο μέγιστο δυνατό. Η όλη διαδικασία είναι μάλλον συνηθέστερη τις μεσημεριανές παρά τις βραδινές ώρες.\nΤα πιο αυθεντικά τσιπουράδικα στην Ελλάδα βρίσκονται στον Βόλο. Στα τσιπουράδικα Βόλου δεν παραγγέλνεις ποτέ. Απλώς ανακοινώνεις μόνο τον αριθμό των εικοσιπενταρακίων (ατομική δόση ποτού) συμπληρωμένο με τη λέξη «με» ή «χωρίς» (γλυκάνισο) εννοείται. Η διαδικασία άφιξης των μεζέδων εξαρτάται από τον αριθμό των τσίπουρων που θα καταναλώσεις. Οι μεζέδες του τσίπουρου (μερικώς και του ούζου) πρέπει να έχουν μια γευστική ένταση για να μην εξουδετερώνονται από την δριμύτητα του ποτού. Στην αρχή έρχονται τα τουρσιά και τα παστά, συνεχίζουν τα τηγανητά θαλασσινά, κι όσο προχωρά η κατανάλωση τόσο έρχονται οι πιο πολύπλοκοι μεζέδες, που ΄ναι συνήθως και οι πιο ακριβοί.\nΤο τσίπουρο σε ταπεινά καφενεία μπορεί να σερβιριστεί με φτωχικούς μεζέδες όπως ντοματούλα, αγγουράκι, ελίτσα πάντα με τη δόση τους από ξυδάκι, σαρδελίτσα και σαλαμάκι. Βέβαια, υπάρχουν και τσίπουρα πιο επεξεργασμένα (διπλής απόσταξης, τριετούς παλαίωσης, κλπ) που ανεβαίνουν κατηγορία και απαιτούν ανάλογους εκλεκτούς μεζέδες, όπως αυγοτάραχο, καπνιστό σολωμό και χαβιάρι.\nΣτα τσιπουράδικα Βόλου οι μεζέδες που μπορεί να απολαύσεις είναι οι εξής:\nΑλμυροί μεζέδες, τουρσιά και παστά (ελιές, πιπεριές, γαύρος μαρινάτος, σαρδέλες, λακέρδα),\nτηγανητοί μεζέδες (σαγανάκι, καλαμαράκια, γαύρος, αθερίνα, μπακαλιάρος, κεφτεδάκια, μελιτζάνες),\nδιάφοροι μεζέδες (ντολμαδάκια, μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα παστουρμάς, σπεντζοφάι, τυράκια με έντονη ή λιπαρή γεύση),\nθαλασσινοί μεζέδες (χταποδάκι, γαρίδες, καραβίδες, μύδια)\nκαι τέλος οι σπάνιοι (αβγοτάραχο, αχινοί, φούσκες, στρείδια, κολιτσιάνους, αυγά χταποδιού, συκώτια ψαριών κτλ).\nΕκτός των παραδοσιακών αποσταγματοποιών που είναι οι «τσιπουράδες» του Τυρνάβου, οι Κατσάρος, Καρδάσης, Βασδαβάνος, Βρυσσάς, Αγραφιώτης, Παπράς, Καβαρατζής, Μήλιας και ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου – που ήταν ο πρώτος Συνεταιρισμός που παρήγαγε και εμφιάλωσε τσίπουρο στον Τύρναβο – οι πιο γνωστοί παραγωγοί τσίπουρου είναι οι Τσάνταλης, Παπατζιμόπουλος, Λαζαρίδης, Σονιάδης από τη Μακεδονία, οι Αποστολάκης, Τσιλιλής από την Θεσσαλία, Γκλίναβος από την Ήπειρο κλπ.\nΕίτε με γλυκάνισο είτε χωρίς γλυκάνισο τα σημερινά εμφιαλωμένα τσίπουρα έχουν κερδίσει την καρδιά της νεολαίας που τα πίνουν με τον παραδοσιακό τρόπο και τους παραδοσιακούς μεζέδες, αλλά και με τον μοντέρνο τρόπο καθότι πολλοί μπαρτέντερ τα χρησιμοποιούν ως βασικό του υλικό για τα κοκτέιλ τους.\nΔύο είναι σήμερα οι σύγχρονες τάσεις στα ελληνικά τσίπουρα. Tα τσίπουρα που επικεντρώνονται σε τοπικές ποικιλίες σταφυλιών με ακραία και πιό ιδιαίτερη μορφή τους τα πιστοποιημένα μονοποικιλιακά τσίπουρα και τα τσίπουρα που έχουν υποστεί παλαίωση.\nΣτην πρώτη κατηγορία κλασσικό παράδειγμα είναι το τσίπουρο Τυρνάβου που αποτελεί Γεωγραφική Ένδειξη αναγνωρισμένη και προστατευόμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση με κυρια ποικιλία το μοσχάτο Τυρνάβου – λόγω του πλούσιου αρωματικού της χαρακτήρα και των εντόνων πτητικών της – να αποτελεί το “μυστικό” της φήμης και της ποιότητας. Στην κατηγορία των πιστοποιημένων μονοποικιλιακών τσίπουρων δεσπόζει το «Δεκαράκι» της αποσταγματοποιίας Βασδαβάνου που εγκαινίασε την κατηγορία αυτή.\nΜε κοινό παρονομαστή τις κεχριμπαριένες αποχρώσεις, την πλούσια αρωματική παλέτα, με τις αποξηραμένες νότες, τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα, τα παλαιωμένα τσίπουρα είναι η νέα τάση και δηλώνουν την ταυτότητα και την παρουσία τους. Πίσω τους κρύβονται πολλών ετών πειραματισμοί, επιλογή τοπικών ποικιλιών, συνδυασμοί τύπων βαρελιών, παιγνίδια στους χρόνους ωρίμανσης – από 12 μήνες ως 5 χρόνια -, κι όλα αυτά ως τη στιγμή που θ’ αποφασίσουν οι ποτοποιοί να βγάλουν το προϊόν τους στην κατανάλωση.\nΤα πιο ενδιαφέροντα παλαιωμένο τσίπουρα που μπορεί να βρει κανείς στην αγορά είναι:\nΖοίνος από το Οινοποιείο Ζίτσας, Κωστέας από Καλαμάτα, Μανιφέστο Greco από το Οινοποιείο Αποστολάκη, Verino από την ποτοποιία Verino, Dark Cave από την ποτοποιία Τσιλιλή, Puro από την ποτοποιία Καραθάνου, Καρδάση από την ποτοποιία Καρδάση, Απόσταγμα Οίνου Παλαιώθεν από την οινοποιία Παρπαρούση, Cigar Methexis από το οινοποιείο Κώστα Λαζαρίδη, Τυρνάβου από τον Συνεταιρισμό Τυρνάβου.\nFree MP3: “T” by Henrik Pultz Melbye\nTrack of the Day: “T” by Henrik Pultz Melbye. Search thousands jazz tracks at All About Jazz\nΠηγή: Free MP3: “T” by Henrik Pultz Melbye\nΌπως ήδη γνωρίζουμε τα λεμόνια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης και αυτός είναι ο λόγος που θα πρέπει να καταναλώνετε όσα περισσότερα μπορείτε. Επίσης, είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες τα οποία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων και της φλεγμονής. Τα αντι-οξειδωτικά και αντι-φλεγμονώδη χαρακτηριστικά τους μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για τη δράση τους κατά μερικών εκφυλιστικών ασθενειών αλλά και ιδιαίτερων ασθενειών του εγκεφάλου .\nΑλλά θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι και ο χυμός αλλά και οι φλούδες λεμονιού είναι πάρα πολύ χρήσιμα. Αυτά μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα ,καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους μέσα στο σπίτι.\n60+ τρόποι να χρησιμοποιήσετε τις φλούδες και το χυμό λεμονιού γύρω από το σπίτι σας!\n1.Χυμός και φλούδες λεμονιού για τον καθαρισμό\nΓυαλιστικό επίπλων: Συνδυάστε έλαιο λεμονιού, με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο ή έλαιο jojoba για να κάνετε τα έπιπλα σας να λάμψουν. Χρησιμοποιήστε ένα πανί ή μια πετσέτα κάθε φορά που θα γυαλίζετε τα έπιπλά σας.\nΠαράθυρα : Ο χυμός λεμονιού αφαιρεί τα λίπη και τη βρωμιά από τα παράθυρα. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με καλαμποκάλευρο, ξίδι και νερό για ευκολότερο καθαρισμό.\nΣκληροί λεκέδες νερού: Απλά τρίψτε ένα κομμένο λεμόνι στο τηλέφωνο του ντους σας και στη βρύση. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τους δύσκολους λεκέδες νερού και να δώσετε μια ωραία λάμψη στο μπάνιο σας.\nΞύλο κοπής: Ρίξτε λίγο χοντρό αλάτι πάνω στο ξύλο κοπής σας και τρίψτε το με μισό λεμόνι για την εξάλειψη κάθε λίπους και για να ανανεώσετε την επιφάνειά του. Αυτό το τέχνασμα είναι επίσης ιδανικό για ξύλινα μπολ και πλάστες.\nΚαφετιέρα : Αφήστε την καφετέρια να λειτουργήσει μια φορά με σκέτο νερό, και στη συνέχεια προσθέστε ένα μείγμα από χυμό λεμονιού και πόσιμο νερό στο δοχείο. Αφήστε το να καθίσει και στη συνέχεια αφήστε την καφετέρια σας να λειτουργήσει άλλη μια φορά. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για μία ακόμη φορά, και στη συνέχεια, εκτελέστε ακόμη ένα απλό κύκλο λειτουργίας με νερό. (πλύνετε το γυάλινο δοχείο της καφετέρια και φιλτράρετε το αργότερα προκειμένου να απομακρυνθεί οποιοδήποτε γεύση λεμονιού).\nΓυάλισμα ασημικών: Αναμείξτε μια κουταλιά χυμό λεμονιού, με 1,5 φλιτζάνι νερό και λίγη σκόνη γάλατος. Βάλτε τα ασημικά σας στο μείγμα να μείνουν όλη τη διάρκεια της νύχτας, και στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σε περιπτώσεις αλλοιωμένων ασημικών, μπορείτε να εφαρμόσετε χυμό λεμονιού στην επιφάνεια και να γυαλίσετε με ένα καθαρό πανί.\nΕνίσχυση δράσης υγρού πιάτων: Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού στο απορρυπαντικό πιάτων σας για πιο ισχυρή επίδραση.\nΠλαστικά δοχεία: Αν προτιμάτε να διατηρείτε το φαγητό σας σε πλαστικά δοχεία, ο χυμός λεμονιού σας βοηθά να τα καθαρίσετε πολύ πιο εύκολα. Απλά τρίψτε τα πλαστικά δοχεία που χρησιμοποιείτε με λίγο χυμό λεμονιού. Αφήστε τα δοχεία στον ήλιο για να στεγνώσουν εντελώς. Αυτό το βήμα θα σας βοηθήσει να εξαλείψετε κάθε βρωμιά\nΤουαλέτα: Ρίξτε μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού στη λεκάνη της τουαλέτα σας και αφήστε το να μείνει για λίγο. Σε περιπτώσεις πιο δύσκολων λεκέδων, προσθέστε μισό φλιτζάνι βόρακα .\nΠόρτες ντους: Κόψτε ένα λεμόνι στη μέση και βουτήξτε το ένα μισό κομμάτι μέσα στη μαγειρική σόδα, και στη συνέχεια τρίψτε το στις γυάλινες πόρτες για να αφαιρέσετε λεκέδες νερού. Τελειώστε ξεπλένοντας με άφθονο νερό.\nΚαθαριστικό για όλες τις χρήσεις: Ανακατέψτε νερό, σόδα, ξύδι, λεμόνι, και αιθέριο έλαιο λεμονιού για μια υπέροχη κουζίνα ή για ένα λαμπερό μπάνιο.\nΤρίφτης: Τρίψτε μισό λεμόνι πάνω στους τρίφτες σας για να αφαιρέσετε το λίπος χωρίς να καταστρέψετε το σφουγγάρι σας.\nΤα πατώματα σκληρού ξύλου: Συνδυάστε το λεμόνι και το ξύδι για να κάνετε μια βρωμιά που καταπολεμούν μη τοξικό καθαριστικό δαπέδου.\n2.Φλούδες και χυμός λεμονιού για την υγεία\nΝερό λεμονιού: Το νερό λεμονιού είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και κάλιο. Ενισχύει την πέψη και βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας.\nΠονόλαιμος: Το λεμόνι έχει ισχυρές αντι-φλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Κάντε γαργάρα με νερό με λεμόνι για να ανακουφίσετε τον πονόλαιμο. Πιείτε νερό με λεμόνι για να αποκτήσετε περισσότερη βιταμίνη C και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα .\nΣτοματικό έλκος: Ο χυμός λεμονιού έχει αντιμυκητιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Κάντε γαργάρα με ζεστό νερό με λεμόνι για να τονώσετε ή να επουλώσετε στοματικά έλκη.\nΔερματικά εξανθήματα: Ενυδατώστε ένα κομμάτι βαμβάκι σε χυμό λεμονιού και εφαρμόστε το σε εξανθήματα, για να ανακουφιστείτε. Αυτό θα διευκολύνει την κατάστασή σας.\nΤσιμπήματα εντόμων: Ο χυμός λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το πρήξιμο και τη φαγούρα από τα τσιμπήματα εντόμων.\nΒήχα: Προσθέστε λίγο μέλι στο ζεστό νερό με λεμόνι για να βοηθήσετε στη μείωση της συσσώρευσης των βλεννογόνων και να ανακουφίσετε τον βήχα.\nΚονδυλώματα: Ο χυμός λεμονιού απομακρύνει τα κονδυλώματα και βοηθά στην ανάρρωση.\nΓυαλιστικό δερμάτινων παπουτσιών: Συνδυάστε ένα μέρος χυμό λεμονιού με δύο μέρη ελαιόλαδου, και στη συνέχεια, εφαρμόστε το μείγμα στα δερμάτινα παπούτσια σας και αφήστε το να δράσει για περίπου 10-15 λεπτά. Σκουπίστε με ένα πανί.\nΑόρατο μελάνι: Βάλτε μια μπατονέτα σε χυμό λεμονιού και γράψτε ένα μήνυμα σε ένα λευκό χαρτί. Αφού στεγνώσει, βάλτε το κάτω από μια λάμπα ή μια πηγή φωτός και δείτε το κρυμμένο μήνυμα σας.\nΑπολυμαντικό κοσμημάτων: Προσθέστε μία κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού σε 1,5 φλιτζάνια νερό. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να αποστειρώσετε σκουλαρίκια και άλλα κοσμήματα, αλλά μην το χρησιμοποιείτε σε μαργαριτάρια και χρυσό.\nΕντομοαπωθητικό: Χρησιμοποιήστε το χυμό λεμονιού και νερό για να καθαρίσετε πατώματα και για να απομακρύνετε τις κατσαρίδες. Εάν αυτό δεν σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα μυρμήγκια, ψεκάστε λίγο συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού σε περιοχές όπου τα μυρμήγκια συγκεντρώνονται ή μπορείτε να τοποθετήσετε απλά φλούδες λεμονιού κοντά στις εισόδους σας για να απομακρύνετε τα έντομα.\nΛεκέδες στο τρίχωμα του κατοικίδιου ζώου σας: Για να αφαιρέσετε λεκέδες γύρω από τα μάτια ή το στόμα του κατοικίδιου ζώου σας, φτιάξτε μόνο μια πάστα από μαγειρική σόδα και χυμό λεμονιού και τρίψτε τη στο τρίχωμά του. Αφήστε το να καθίσει για περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Κάνετε αυτό με προσοχή, γιατί η πάστα δεν θα πρέπει να πάει πολύ κοντά στα μάτια του κατοικίδιου ζώου σας.\nΑφαίρεση λεκέδων μούρων από τα χέρια: Τρίψτε μια πάστα από καλαμποκάλευρο και χυμό λεμονιού επάνω στα χέρια σας, και αφήστε τη να καθίσει για λίγο, και στη συνέχεια ξεπλύνετε, και θα δείτε οτι οι λεκέδες θα έχουν εξαφανιστεί.\nΣκοτώνει τα ζιζάνια: Ψεκάστε λίγο χυμό λεμονιού σε οποιοδήποτε ανεπιθύμητο ζιζάνιο και θα απαλλαγείτε από την παρουσία του.\nΑπωθητικό σκύλου και γάτας: Αν θέλετε να μην έρχονται οι σκύλοι και οι γάτες κοντά στο σπίτι σας, βάλτε μερικές φλούδες λεμονιού κατακάθι του καφέ στην περίμετρό του. Η μυρωδιά αυτή απωθεί τα κατοικίδια.\nΣκληρά πινέλα: Βάλτε λίγο χυμό λεμονιού με ένα ποτήρι νερό στο μάτι μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού, και στη συνέχεια, προσθέστε τα σκληρά πινέλα. Αφήστε τα να παραμείνουν για 15 λεπτά, και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα με σαπούνι και νερό. Οι τρίχες θα γίνουν και πάλι μαλακές όταν στεγνώσουν!\nΉπιο λευκαντικό: Προσθέστε χυμό λεμονιού στο ζεστό νερό και εμποτίστε σε αυτό τα λευκά κλινοσκεπάσματα σας, και στη συνέχεια ξεπλύντε τα όπως συνήθως. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού στο κύκλο πλυσίματος σας για να αποφύγετε τους λεκέδες..\nΑπομακρύνει τους λεκέδες: Απλώστε λίγο χυμό λεμονιού σε ύφασμα που έχει λεκέδες, και προσθέστε αλάτι. Τρίψτε και ξεπλύνετε. Αυτό λειτουργεί ιδιαίτερα στους λεκέδες της μασχάλης. Μπορείτε να αφήσετε τα ρούχα να στεγνώσουν στον ήλιο για καλύτερα αποτελέσματα!\nΛεκέδες μούχλας: Εφαρμόστε μια πάστα από χυμό λεμονιού και αλάτι πάνω στο λεκέ, και στη συνέχεια, αφήστε το στον ήλιο για να στεγνώσει . Μπορείτε επίσης να επαναλάβετε αυτή την διαδικασία αν χρειαστεί.\nΛεκέδες λίπους: Ανακατέψτε χυμό λεμονιού με ξύδι και εφαρμόστε το μείγμα επάνω στο λεκέ. Αφήστε το μείγμα να δράσει και στη συνέχεια ξεπλύνετε.\nΛευκάνετε τα αθλητικά σας παπούτσια: Ψεκάστε χυμό λεμονιού πάνω στα λευκά αθλητικά παπούτσια σας και στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν στον ήλιο. Αυτό θα λευκάνει τα πάνινα παπούτσια σας, δίνοντας ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.\n5.Απομακρύνει τις οσμές\nΑπορρίμματα : Παγώστε φέτες λεμονιού και ξιδιού σε παγοθήκες. Μερικά παγάκια θα σας βοηθήσουν,να καθαρίσετε και να φρεσκάρετε την περιοχή.\nΨυγείο : Βάλτε ένα σφουγγάρι σε χυμό λεμονιού και αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο για μερικές ώρες. Ο χυμός λεμονιού λειτουργεί καλύτερα από ό, τι η μαγειρική σόδα, όταν πρόκειται για την εξάλειψη των οσμών.\nΑποσμητικό δωματίου: Βράστε νερό, φλούδες λεμονιού, γαρύφαλλο και κανέλα και φρεσκάρετε το σαλόνι σας ή οποιοδήποτε άλλο σημείο του σπιτιού σας\nΥγραντήρας: Προσθέστε χυμό λεμονιού στο νερό του υγραντήρα σας, αφήνοντας το μηχάνημα να λειτουργεί.\nΑναπνοή: Το νερό με λεμόνι νερό είναι ο καλύτερος τρόπος για μια φρέσκια αναπνοή. Σιγουρευτείτε οτι ξεπλύνατε τις κοιλότητες τους στόματος σας με καθαρό νερό, επειδή ο χυμός λεμονιού μπορεί να ροκανίσει το σμάλτο των δοντιών σας.\nΤζάκι: Οι αποξηραμένες φλούδες λεμονιού διευκολύνουν την έναρξη φωτιάς και επίσης δίνουν και ένα ωραίο άρωμα στο σπίτι σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφήσετε τις φλούδες για αρκετές ημέρες.\nΧέρια: Προσθέστε το χυμό λεμονιού, ενώ πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι για να αφαιρέσετε επίμονες οσμές όπως του σκόρδου.\nΚλουβί γάτας: Τοποθετήστε μερικές φέτες λεμονιού κοντά στο κλουβί της γάτας σας για μια πιο ευχάριστη οσμή.\nΔοχεία απορριμμάτων: Βάλτε μερικές φλούδες λεμονιού στα σκουπίδια σας προκειμένου να εξαλείψετε τις οσμές.\nΑποτρέψτε το μαύρισμα των φρούτων και λαχανικών σας: Βάλτε τεμαχισμένα μήλα, κουνουπίδι, μπανάνες, αχλάδια, πατάτες, και αβοκάντο σε ένα μπολ με κρύο νερό με λεμόνι.\nΕπαναφέρετε στη ζωή το ξεραμένο μαρούλι: Προσθέστε χυμό από μισό λεμόνι σε ένα μπολ με κρύο νερό. Μουλιάστε τα φύλλα του μαρουλιού και βάλτε τα στο ψυγείο. Αργότερα μπορείτε να τα στεγνώσετε και να απολαύσετε την υπερνόστιμη σαλάτα σας.\nΡύζι: Για να μην σας κολλήσει το ρύζι, προσθέστε μια κουταλιά χυμό λεμονιού στο νερό, ενώ το ρύζι μαγειρεύεται. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ώστε να το ανακατεύετε, όταν αυτό γίνεται.\nΠαγάκια: Προσθέστε φέτες λεμονιού στην παγοθήκη σας. Με αυτό τον τρόπο τα ποτά σας θα έχουν πολύ καλύτερη γεύση.\nΜαρινάδα: Συνδυάστε χυμό λεμονιού με το αγαπημένο σας έλαια και βότανα για να μαρινάρετε τα κρέατά σας. Το οξύ που περιέχεται στο χυμό λεμονιού διασπά τις ίνες του κρέατος και βοηθώντας να απορροφήσει τη μαρινάδα πιο εύκολα.\nΥποκατάστατο Βουτυρόγαλα: Αυτό είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο για το αποβουτυρωμένο γάλα που χρησιμοποιείτε στις συνταγές σας. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι γάλα. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.\nΥποκατάστατο της ξινής κρέμας: Εναλλακτική λύση για μια ξινή κρέμα! προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού στη σαντιγί και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά. Η ξινή κρέμα σας είναι έτοιμη!\nΛεύκανση μαλλιών: Συνδυάστε χυμό λεμονιού με λάδι αμυγδάλου ή λάδι καρύδας, και στη συνέχεια, εφαρμόστε το στα μαλλιά σας πριν βγείτε στον ήλιο. Το λεμόνι θα ελαφρύνει τα μαλλιά σας, ενώ το λάδι θα διατηρήσει την υγρασία τους.\nΚηλίδες και πανάδες: Χρησιμοποιήστε μια μπατονέτα για να εφαρμόσετε το χυμό λεμονιού. Αυτό θα βοηθήσει στο ξεθώριασμα των σημαδιών ηλικίας και των στιγμάτων.\nΕνυδατική κρέμα λάμψης: Ανακατέψτε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και λάδι καρύδας. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα σαν μια ενυδατική κρέμα και ενυδατώστε το πρόσωπό σας , δίνοντάς του πίσω την χαμένη του λάμψη!\nΛευκαίνει τα νύχια: Μουλιάστε τα νύχια σας σε ένα μείγμα από χυμό λεμονιού και ελαιόλαδου. Ο χυμός λεμονιού θα ασπρίσει τα νύχια σας, και το ελαιόλαδο θα τα σκληρύνει..\nΠιτυρίδα: τρίψτε απαλά δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού στο τριχωτό της κεφαλής σας και κάντε μασάζ για λίγο. Ξεπλύνετε με νερό με λεμόνι. Επαναλάβετε εάν χρειαστεί, έως ότου η πιτυρίδα εξαφανιστεί για τα καλά.\nΑκμή: Ο χυμός λεμονιού ενεργεί ως φυσικό στυπτικό. Θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ακμή εάν το εφαρμόζεται δύο φορές την ημέρα. Αφήστε το χυμό να μείνει στο δέρμα σας για 10 λεπτά και ξεπλύνετε με κρύο νερό.\nΑπολέπιση: Ανακατέψτε χυμό λεμονιού, ζάχαρη, ελαιόλαδο και μέλι , φτιάχνοντας ένα scrub απολέπισης. Χρησιμοποιήστε το για το πρόσωπο και το σώμα σας.\nΟι άγνωστες Ελληνίδες φιλόσοφοι και το μοναδικό τους έργο! – ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ\nΠηγή: Οι άγνωστες Ελληνίδες φιλόσοφοι και το μοναδικό τους έργο! – ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ\nΤα καλσόν είναι ιδανικά για το χειμώνα και μας χαρίζουν πιο αδύνατη σιλουέτα. Όμως μη βιαστείτε να τα πετάξετε, την επόμενη φορά που θα σκιστούν, καθώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε επισκευές, στο καθάρισμα και σε πολλές απροσδόκητες χρήσεις στο σπίτι.\nΚαθαρίστε την βούρτσα μαλλιών\nΤραβήξτε ένα κομμάτι του καλσόν πάνω από την βούρτσα και πιέστε μέχρι να κατέβει μέχρι την βάση της βούρτσας. Όταν τραβήξετε το καλσόν, θα βγουν μαζί και οι τρίχες. Μπορείτε να αφήσετε ένα καθαρό κομμάτι καλσόν πάνω στη βούρτσα και να το τραβήξετε όταν γεμίσει πάλι με τρίχες.\nΠροσαρμόστε ένα κομμάτι καλσόν στον σωλήνα της ηλεκτρικής σκούπας για να βρείτε μικρά αντικείμενα.\nΧρησιμοποιήστε ένα καθαρό καλσόν για να σουρώσετε τρόφιμα, αν δεν έχετε εύκαιρο σουρωτήρι.\nΕπισκευάστε την σίτα στα παράθυρα ή τις πόρτες με ένα κομμάτι καλσόν.\nΠροσαρμόστε ένα μικρό κομμάτι καλσόν στο σωληνάκι του σπρέι για να μη βουλώσει. Στερεώστε το με ένα λαστιχάκι.\nΑποτρέψτε τα τσιμπήματα των εντόμων όταν βρίσκεστε έξω φορώντας κομμένα καλσόν στα πόδια ή τα χέρια.\nΑν δεν έχετε εύκαιρο σχοινί, δέστε τη κουβέρτα σας με ένα καλσόν, ή γενικά οτιδήποτε χρειάζεται δέσιμο, όπως κουτιά ή μια στοίβα από εφημερίδες.\nΧρησιμοποιήστε ένα κομμάτι καλσόν για να γυαλίσετε τα παπούτσια σας με κρέμα υποδημάτων.\nΦτιάξτε ποτ πουρί ή απωθητικό σκώρων, γεμίζοντας με αρωματικά τα καλσόν σας.\nΔέστε τα φρούτα ή τα λαχανικά του κήπου σας με καλσόν.\nΑν τα λούτρινα παιχνίδια ή τα μαξιλάρια χρειάζονται λίγο ακόμα γέμισμα, χρησιμοποιήστε μερικά καλσόν.\nΓεμίστε ένα καλσόν με καθαρή άμμο γάτας και βάλτε το κάτω από τις πόρτες για να μη περνάει αέρας κάτω από τη σχισμή της πόρτας.\nΤραβήξτε ένα καλσόν στο χέρι σας για να ξεσκονίσετε δύσκολα αντικείμενα, όπως ένα λαμπατέρ.\nΚόψτε τα πόδια του καλσόν και περάστε από τις κομμένες άκρες γάντζους σε σχήμα S. Χρησιμοποιήστε το για να κρεμάσετε ρούχα ή αντικείμενα.\nΣυνήθως τα ξένα τραγούδια μεταφέρονται στο εσωτερικό της χώρας διασκευασμένα στα ελληνικά. Ειδικότερα από την δεκαετία του ’70 και μετά, οι Έλληνες έπαθαν μια απίστευτη ξενομανία, περισσότερο στην μουσική και, διασκεύαζαν ότι έβρισκαν μπροστά τους.\n3. The Walkabouts – The Train Leaves At 8 (Το τρένο φεύγει στις οκτώ – Μίκης Θεοδωράκης)\n4. The Beatles – Honeymoon Song (Αν θυμηθείς τ’ όνειρό μου – Μίκης Θεοδωράκης)\n5. Dalida – Darla Dirladada (Ντιρλαντά – Διονύσης Σαββόπουλος)\nΗ μουσική για την ταινία του Ζυλ Ντασέν που γυρίστηκε στην Ελλάδα και τιμήθηκε με Όσκαρ Τραγουδιού. Για «Τα παιδιά του Πειραιά», φυσικά…\n9. Jan August – Greek Bolero (Θα σε πάρω να φύγουμε – Γιάννης Σπάρτακος)


ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ ΜΕΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ\nΗ μεσοθεραπεια αποτελεί μια από τις πλέον αποτελεσματικές και ασφαλείς θεραπείες στην υπηρεσία της αισθητικής. Πρόκειται για μια τεχνική ανάπλασης και ανανέωσης των κυττάρων με ένα απόλυτα φυσικό τρόπο δρώντας προληπτικά αλλά και εμποδίζοντας τη διαδικασία της γήρανσης. Έχει την δυνατότητα να προσφέρει φυσικό αποτέλεσμα αναζωογόνησης στο δέρμα ,αποφεύγοντας τη συχνή χρήση πιο επεμβατικών μεθόδων όπως το Botox ή τα fillers. Πρόκειται για μια θεραπεία που αποσκοπεί στη γενικότερη βελτίωση της υγείας του δέρματος, μέσω της οποίας προσπαθούμε ν αποκαταστήσουμε τις φθορές που προκαλεί η επίδραση του χρόνου και του περιβάλλοντος στην αρχιτεκτονική των κυττάρων του δέρματος.\nΣτο μεσαίο τμήμα του δέρματος , στο χόριο, πραγματοποιούνται σημαντικές διεργασίες δόμησης του δέρματος, όπως η δημιουργία κολλαγόνου, ελαστίνης και υαλουρονικού οξέως από τους ινοβλάστες. Με την πάροδο της ηλικίας οι ινοβλάστες εκφυλίζονται και λιγοστεύουν σε αριθμό με αποτέλεσμα το δέρμα να λεπταίνει και να χάνει τον όγκο και τη σφριγηλότατα του.\nΓια να επιτευχτεί η λειτουργία της ανάπλασης , τα κύτταρα του δέρματος χρειάζονται βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες, μέταλλα, ένζυμα , ιχνοστοιχεία , υαλουρονικό οξύ και αμινοξέα, ουσίες που όταν συνεργαστούν μεταξύ τους προσφέρουν υψηλή αντιγηραντικη δράση. Αυτό ακριβώς πετυχαίνουμε με την ενέσιμη μεσοθεραπεία, τον εμπλουτισμό του μέσου δέρματος με πολύτιμες ουσίες για την αναγέννηση και ανάπλαση των δερματικών κύτταρων, με αποτέλεσμα μια αναζωογονημένη και λαμπερή επιδερμίδα.\nΓια την αποτελεσματικότητα της ενέσιμης μεσοθεραπείας είναι πολύ σημαντικό η έκχυση των δραστικών συστατικών να γίνεται ακριβώς στο βάθος που απαιτείται. Για να το πετύχουμε αυτό, χρησιμοποιούμε το ειδικό πιστόλι μεσοθεραπείας που ελέγχει απόλυτα το βάθος διείσδυσης, την ποσότητα του υλικού της έκχυσης και τον ρυθμό των νυγμών. Έτσι η θεραπεία καθίσταται πιο ασφαλής και πιο αποτελεσματική σε σχέση με την ενέσιμη μεσοθεραπεια που γίνεται με το χέρι.\nMicroneedling η μεσοθεραπεια κολλαγονογενεσης με μικροβελόνες.\nΤο microneedling είναι μια πρωτοποριακή θεραπεία, η όποια συμβάλλει στην επανόρθωση των ουλών και των ρυτίδων με τρόπο ανώδυνο. Η συσκευή δημιουργεί μικρές οπές σε μέγεθος καρφίτσας τις οποίες ο οργανισμός αντιλαμβάνεται ως μικροτραυματισμους. Με αυτό τον τρόπο ενθαρρύνει τη φυσική παράγωγη κολλαγόνου και ελαστίνης για να τους αντιμετωπίσει. Η ελεγχόμενη ακρίβεια της συσκευής ελαχιστοποιεί τη βλάβη του δέρματος, τον πόνο και το χρόνο αποθεραπείας , έτσι η επιδερμίδα επανέρχεται στη φυσιολογική της κατάσταση μέσα σε λίγες ώρες.\nΜε το microneedling μπορούμε να βελτιώσουμε ορατά την εμφάνιση\nτων ρυτίδων και των λεπτών γραμμών\nκαι των δυσχρωμιών του δέρματος\nΜπορούμε επίσης να εξασφαλίσουμε προσωρινές διόδους για όποιο υλικό μεσοθεραπείας θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε, ανάλογα με το εκάστοτε πρόβλημα.\nΤα πλεονεκτήματα του microneedling είναι:\nορατά αποτελέσματα από την πρώτη κιόλας εφαρμογή\nλειτούργει ως θεραπεία αντιγήρανσης, αναζωογόνησης και ανανέωσης της επιδερμίδας.


TV 30 Ιούν\nΗ Κέιτ Γουίνσλετ θα πρωταγωνιστήσει στη νέα μίνι σειρά του HBO «Trust»\nΣτην σειρά, η οποία βασίζεται στο ομότιτλο βιβλίο του Χέρμαν Ντίαζ, η Γουίνσλετ θα αναλάβει και την παραγωγή.\nΩ, θεοί του Ολύμπου! Ερχεται σειρά στο Netflix με τίτλο «Kaos» βασισμένη στην ελληνική μυθολογία\nΗ σειρά θα έχει σενάριο από την Τσάρλι Κοβέλ, γνωστή από το «The End of the F***ing World», με τον Χιού Γκραντ να παίζει τον ρόλο του Δία.\nTV 29 Ιούν\nΚλειδώστε τα παιδιά σας! Οι αδερφές Σάντερσον επιστρέφουν στο τρέιλερ του «Hocus Pocus 2»\nThey're back, witches!\nTV 28 Ιούν\nΗ spin-off σειρά του «Stranger Things» θα είναι κάτι που ούτε το Netflix περιμένει\nΤα αδέρφια Ντάφερ ανακοίνωσαν πως η συγκεκριμένη spin-off σειρά όμως δεν θα ξεκινήσει την παραγωγή της πριν το τέλος της πέμπτης σεζόν.\nTV 24 Ιούν\nΗ ιδέα για την spin off σειρά του «Game of Thrones» με τον Τζον Σνόου ήταν του Κιτ Χάρινγκτον\nΚάτι που επιβεβαίωσαν και η Εμίλια Κλαρκ και ο δημιουργός του «Game of Thrones» Τζορτζ Ρ. Ρ. Μάρτιν.\nTV 23 Ιούν\nΗ Επιστροφή του Τζεντάι. Το «Obi-Wan Kenobi» θέλει να είναι η εξιλέωση μιας ολόκληρης τριλογίας\nΗ επιστροφή του Γιούαν ΜακΓκρέγκορ στον εμβληματικό ρόλο ήταν μια από τις πιο αναμενόμενες σειρές του Disney+. Τελικά πόσο πολύ άξιζε μια τέτοια αναμονή;\nTV 22 Ιούν\nStill running up that hill καθώς οι ήρωες μας ετοιμάζονται για την τελική μάχη με τα δυο τελευταία επεισόδια να κάνουν πρεμιέρα την 1η Ιουλίου στο Netflix.\nΠρώτη φωτογραφία των Πέδρο Πασκάλ και Μπέλα Ράμσεϊ από το «The Last of Us»\nΚαι μαθαίνουμε πως οι δυο ηθοποιοί που δάνεισαν τις φωνές τους στους Τζόελ και Ελι θα παίξουν και στην σειρά σε διαφορετικούς ρόλους.\nTV 07 Ιούν\nΗ σειρά «The Lord of the Rings: The Rings of Power» θα ολοκληρωθεί σε πέντε σεζόν\nΟι δημιουργοί της σειράς γνωρίζουν μέχρι και ποιο θα είναι το τελευταίο πλάνο της.\nTV 01 Ιούν\nTV 27 Μάι\nΚαι μάλιστα θα πρωταγωνιστεί μια πραγματικά σπουδαία ηθοποιός.\nTV 20 Μάι\nΟ Χουάνγκ Ντονγκ-χιούκ ετοιμάζει μια σειρά για την τεράστια επιτυχία του «Squid Game» και πώς την βίωσε ο ίδιος.\nTV 18 Μάι\nTV 16 Μάι\nΗ σεζόν, η οποία βρίσκεται στο στάδιο του κάστινγκ, δεν έχει ακόμα ημερομηνία κυκλοφορίας στο Netflix.\n«The Staircase»: Ο Κόλιν Φερθ είναι συγκλονιστικός - αλλά είναι αθώος ή ένοχος;\nΒασισμένη σε αληθινή ιστορία κι ένα ανεξιχνίαστο έγκλημα που κόβει την ανάσα, η νέα μίνι σειρά του HBO Max αναθέτει στον Κόλιν Φερθ το ρόλο ενός συγγραφέα που σκότωσε τη γυναίκα του. Ή μήπως, τελικά, ήταν αθώος;\nTV 09 Μάι\nO Νκούτι Γκατγουά είναι ο 14ος Doctor Who\nΟ Γκατγουά, γνωστός από την σειρά «Sex Education», θα είναι ο πρώτος μαύρος Doctor Who!\n«We Own this City»: Εγκλημα και τιμωρία στους δρόμους της Βαλτιμόρης, 20 χρόνια μετά το «The Wire»\nOι δημιουργοί του «Τhe Wire», Ντείβιντ Σάιμον και Τζορτζ Πελεκάνος επιστρέφουν για να αφηγηθούν μια ιστορία «που δεν θα τελειώσει ποτέ», με το «We Own this City», που προβάλλεται αποκλειστικά στο Vodafone TV.\nTV 06 Μάι\nΗ σειρά, βασισμένη στο ομότιτλο βιβλίο του Τζορτζ Ρ. Ρ. Μάρτιν, θα κάνει πρεμιέρα στις 21 Αυγούστου.\nTV 05 Μάι\nTV 29 Απρ\nΟ βραβευμένος σκηνοθέτης Τζόνα Ρενκ θα αναλάβει να σκηνοθετήσει τα δυο πρώτα επεισόδια της σειράw του HBO Max.\nTV 27 Απρ\nTV 25 Απρ\nΕίδαμε το «The Offer», την ιστορία ενός ανθρώπου που πίστεψε τυφλά στο αμερικάνικο όνειρο και μιας βιομηχανίας που άλλαξε για πάντα μέσα από μια ταινία που έγινε μύθος. Πρεμιέρα την Πρωτομαγιά στην COSMOTE TV.\nTV 21 Απρ\nTV 15 Απρ\nΤα γυρίσματα, τα οποία είχα έχουν ήδη ξεκινήσει, φαίνεται πως θα αρχίσουν και πάλι από την αρχή.\nTV 12 Απρ\nΗ ημερομηνία είναι 27 Μαΐου. Είστε έτοιμοι;\nTV 11 Απρ\nTV 08 Απρ\nΣτο «Willow» του Disney+ θα παίζει και μια ανοιχτά τρανς γυναίκα ηθοποιός\nΗ σειρά, η οποία θα κάνει πρεμιέρα κάποια στιγμή μέσα στο 2022, θα αποτελεί την πρώτη παραγωγή της Lucasfilm όπου θα παίζει και μια ανοιχτά τρανς γυναίκα ηθοποιός, η Ταλίσα Γκαρσία.\nTV 06 Απρ\nΟ Ρόμπερτ Ντάουνι Τζούνιορ θα αναλάβει την παραγωγή και στις δυο σειρές, οι οποίες θα κάνουν πρεμιέρα μετά την κυκλοφορία της τρίτης ταινίας «Sherlock Holmes» στις αίθουσες.\nTV 05 Απρ\nΜάλιστα αυτό σηματοδοτεί και τον πρώτο του πρωταγωνιστικό ρόλο σε κάποια τηλεοπτική σειρά.\nTV 31 Μάρ\nΕχουμε επιτέλους ημερομηνία κυκλοφορίας του «House of the Dragon»\nΤον Αύγουστο επιστρέφουμε στο Γουέστερος.


Πέτυχε αυτό που ήθελε ο Πετράκης | ShootandGoal\nΓια τον Γιάννη Πετράκη ήταν σημαντικό να αρχίσει με νίκη στον πάγκο του Απόλλωνα.\nΟι παίκτες του δεν έκαναν την σούπερ εμφάνιση αλλά έπαιξαν έξυπνα και πήραν πανάξια τους τρείς βαθμούς της νίκης. Οι «γαλάζιοι» έδειξαν ήξεραν τι ήθελαν και πως να το πάρουν. Σου έβγαζαν αυτή την αύρα η ομάδα από το ξεκίνημα του παιχνιδιού.\nΚέρδισαν σχεδόν όλες τις μονομαχίες, είχαν αποφασιστικότητα, πολύ καλή αμυντική λειτουργία και δυναμική στην επίθεση. Κατάφεραν να πετύχουν δυο γκολ και θα μπορούσαν να σημειώσουν κι άλλα προς το τέλος του αγώνα.\nΟ Απόλλωνας κέρδισε και κατάφερε να πιάσει ξανά κορυφή.


Τα καλύτερα ξενοδοχεία για το 2018 - Kuenzelsau - TripAdvisor\nKuenzelsau: Όλα τα ξενοδοχεία\nKuenzelsau: Προσφορές ξενοδοχείων\nΞενοδοχεία 4 αστέρων: Kuenzelsau\nΤα καλύτερα ξενοδοχεία - Kuenzelsau, Γερμανία\nKuenzelsau - Ξενοδοχεία\nΝο 1 από 1 ξενοδοχείο με την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής: Kuenzelsau\nΞενοδοχεία κοντά σε: Kuenzelsau (29)\n3,5 χλμ. από Kuenzelsau\n8,9 χλμ. από Kuenzelsau\n9,3 χλμ. από Kuenzelsau\n9,4 χλμ. από Kuenzelsau\n10,8 χλμ. από Kuenzelsau\n11,4 χλμ. από Kuenzelsau\n12,4 χλμ. από Kuenzelsau\n13,1 χλμ. από Kuenzelsau\n15,2 χλμ. από Kuenzelsau\n15,3 χλμ. από Kuenzelsau\n16,2 χλμ. από Kuenzelsau\n16,3 χλμ. από Kuenzelsau\n16,5 χλμ. από Kuenzelsau\n17,6 χλμ. από Kuenzelsau\n18,4 χλμ. από Kuenzelsau\n18,6 χλμ. από Kuenzelsau\n18,9 χλμ. από Kuenzelsau\n19,2 χλμ. από Kuenzelsau\n19,9 χλμ. από Kuenzelsau\n20,0 χλμ. από Kuenzelsau\n20,1 χλμ. από Kuenzelsau\n20,2 χλμ. από Kuenzelsau\n20,3 χλμ. από Kuenzelsau\n20,4 χλμ. από Kuenzelsau\n20,5 χλμ. από Kuenzelsau\n21,0 χλμ. από Kuenzelsau


ΠΑΡΑΠΕΡΑ: Οκτωβρίου 2011\nΠαρασκευή 11 Νοεμβρίου 17:00-22:00\nΣάββατο_Κυριακή 12 και 13 Νοεμβρίου 12:00-22:00\nΈλληνες σχεδιαστές-χειροτέχνες παρουσιάζουν στο κοινό της Αθήνας τα προϊόντα τους σε περίοδο κρίσης. Οι τιμές είναι προσιτές σε συμφωνία με το πιεσμένο μας βαλάντιο, όμως η φαντασία, το ντιζάιν, η αξία των προϊόντων μας, συνεχίζει να πετάει στους αιθέρες.\nκοσμήματα, ρούχα, t-shirt, αξεσουάρ, υποδήματα, διακοσμητικά, αντικείμενα, κεριά, λιχουδιές, cocktail, χαμόγελα, μουσική, εργαστήρια, τσάντες, up cycling, σε πολύ χαμηλές τιμές CrisIs , καλλυντικά, σαπούνια, ζωγραφική, κατασκευές, υλικά χειροτεχνίας, κεραμικά, μικροέπιπλα, φωτιστικά, δώρα, καπέλα, βιβλία\nδηλώσεις συμμετοχής _ 2108214240 (17:00-22:00) _ 6936985691\n(Είναι μια πρόκληση το πώς θα συναντηθεί με το κοινό του ο χειροτέχνης –καλλιτέχνης –δημιουργός στην νέα περίοδο που έχουμε ήδη εισέρθει ολοταχώς, στην περίοδο της κρίσης\nΑρκεί άραγε να συμπιέσει κανείς απλώς τις τιμές του ή η νέα αυτή, δύσκολη για όλους, περίοδος θα επηρεάσει τα πάντα ξεκινώντας από τον τρόπο που φανταζόμαστε - σχεδιάζουμε - παράγουμε τα έργα μας ;\nΜήπως η νέα αυτή περίοδος μπορεί να φέρει μια συνολικά νέα θεώρηση στον τρόπο που αντιμετωπίζουμε το ντιζάιν, τις τέχνες, τη μόδα και την χειροτεχνική παράγωγη στην Ελλάδα;\nΗ κρίση πρέπει να μεταβληθεί σε ευκαιρία επανεφεύρεσης των μεθόδων που σκεφτόμαστε, φανταζόμαστε, παράγουμε, συναντούμε το αγοραστικό κοινό μας.\nΜια νέα αρχή!)\nΑναρτήθηκε από parapera στις 5:52 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες 11-12-13 Νοεμβρίου, Κρίση, Παζάρι, Crisis Art Bazaar, parapera\nΑναρτήθηκε από parapera στις 10:08 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΑναρτήθηκε από parapera στις 8:49 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΈκθεση της Φωτογραφικής Ομάδας Photolagns\nστον Πολυχώρο Pαrαperα\nΗ φωτογραφική ομάδα Photolagns παρουσιάζει την ομαδική έκθεση με τίτλο «S2» που θα φιλοξενηθεί στον πολυχώρο Pαrαperα, και θα διαρκέσει από\nΠέμπτη 3 έως Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2011.\nΗ ομάδα photolagns, που αποτελείται από τους: Ραφαήλ Αρετάκη, Κατερίνα Βλάχου, Ιωάννα Γκόγκου, Τζίνα Ζόμπολα, Γιώργο Μανωλάκαινα και Ελευθερία Σίντρου, πρόεκυψε σαν συνέχεια των σεμιναρίων φωτογραφίας που έγιναν στην seminart με συντονιστή των φωτογράφο Θοδωρή Κουτουβίδη την άνοιξη του 2011.\nΗ «S2» είναι συνέχεια της έκθεσης «Sanatorio» που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Ιούλιο. H ομαδα δημιουργεί μέσα από την ατμόσφαιρα που διαχέεται από χώρους ερειπωμένους αλλά που έχουν την ιστορία τους. Η εγκατάλειψη, η φθορά, ο χρόνος, η απουσία, οι αναμνήσεις, το κρύο, το φως, το σκοτάδι αναμειγνύονται και συνθέτουν το αποτέλεσμα της «S2». Ένα παιχνίδι εικόνων και συναισθημάτων που σας προτρέπουν να ταξιδέψετε μαζί τους.\nΕπιμέλεια έκθεσης: Θοδωρής Κουτουβίδης\nΕγκαίνια: Πέμπτη 3 Νοεμβρίου, ώρα 19:00\n3 Νοεμβρίου, 2011 – 26 Νοεμβρίου, 2011\nΔευτέρα – Παρασκευή: 17:00 - 00:00\nΣάββατο:12:00 - 00:00\nParapera, Αχαρνών 61 και Φερών, Αθήνα (κοντά στην στάση μετρό Σταθμός Λαρίσης και στην στάση ηλεκτρικού Βικτώρια)\nT:6932545194, E: vorlit@gmail.com photolagns@gmail.com\nΑναρτήθηκε από parapera στις 10:58 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nCatherine Wheel - Πλεκτά από την Κατερίνα Καρούμπα\nΗ Κατερίνα Καρούμπα γεννήθηκε και έζησε στην Αθήνα μέχρι το 2000, όπου δραστηριοποιήθηκε στην δημιουργία και κατασκευή του πλεκτού ρούχου. Τα τελευταία 10 χρόνια μένει στον Πόρο κι εκεί διατηρεί το ατελιέ της. "Έχοντας περισσότερο χρόνο και ηρεμία έκανα μια στροφή στα αξεσουάρ, γιατί μου πρόσφεραν ένα μεγαλύτερο πεδίο δημιουργίας", μας αναφέρει.\nΓια φέτος το χειμώνα, ολοκλήρωσε μια συλλογή, που την ονόμασε "Χίλια κομμάτια", μιας και "χίλια κομμάτια κόπηκαν, ενώθηκαν, συνδυάστηκαν σε μικρά και μεγάλα πατσγουορκ". Εσάρπες, κασκόλ και γάντια, κοσμήματα, μπουτονιέρες και τσάντες είναι κυρίως τα δημιουργήματα της Κατερίνας Καρούμπα, που έφερε μαζί της στο parapera.\nΑγαπημένα της υλικά, είναι το μαλλί για την ευκινησία του, το δέρμα για την υφή του, τα διάφορα υφάσματα για το χρώμα και τα μοτιφ τους. "Μ’ αρέσει να ισορροπώ της δημιουργίες μου μέσα από τις αντιθέσεις, όπως την θαμπάδα του μαλλιού με την λάμψη που έχουν οι χάντρες, τις αντιθέσεις των υλικών των χρωμάτων, την διαφορετικότητα της υφής τους", μας τονίζει.\nΤα πλεκτά Catherine Wheel θα είναι στο parapera ως τις 29 Οκτωβρίου κι αν θέλετε να δείτε περισσότερα για τις δημιουργίες της Κατερίνας Καρούμπα, μπορείτε να επισκεφθείτε το μπλογκ της, που το ενημερώνει αρκετά συχνά. Επικοινωνήστε μαζί της μέσω mail στο cwheelporos@gmail.com και στα εξής τηλέφωνα: 2298770801 και 6948757556.\nΑναρτήθηκε από parapera στις 9:10 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες Αξεσουάρ, Γάντια, Εσάρπες, Κατερίνα Καρούμπα, Κόσμημα, Πλεκτά, Πόρος, Τσάντες, Catherine Wheel, parapera\nΣάββατο 5 Νοεμβρίου 12:30-22:00\nΣας προσκαλούμε όλους στο πρώτο πάρτυ ανταλλαγής παιδικών ειδών που έγινε ποτέ στην Ελλάδα!\nAπανταχού μαμάδες και μπαμπάδες ενωθείτε! Γνωριστείτε, διασκεδάστε και ανταλλάξτε!\nΤα βλαστάρια σας μεγαλώνουν και οι ντουλάπες σας ασφυκτιούν απ'τα ρούχα τους? Ο Γιωργάκης έχει πλέον άποψη και δεν δέχεται να φορέσει τα second hand του αδερφού του? Είστε υπέρ της ανακύκλωσης? Θέλετε απλά να κάνετε μια ανανέωση στην γκαρνταρόμπα των μικρών σας θησαυρών?! Για κάποιον από αυτούς και χίλιους άλλους λόγους που εσείς έχετε, είμαστε εδώ και σας περιμένουμε.\nΤΙ : ρούχα, παπούτσια, παιχνίδια, βιβλία, λευκά είδη, είδη προσωπικής φροντίδας (μόνο σφραγισμένα), μουσικά cd's, ταινίες, βρεφικό εξοπλισμό κλπ\nΠΩΣ : φέρνετε τα πράγματα που δεν χρειάζεται πια το παιδάκι σας, όλα σε απόλυτα καλή κατάσταση, φροντισμένα και καθαρά, τα αφήνετε και παίρνετε ό,τι εσείς χρειάζεστε. Θα υπάρχει κουμπαράς για να βοηθήσουμε όλοι το γεγονός αυτό που ήρθε,να μείνει.\nΠΟΤΕ : Σάββατο 5 Νοεμβρίου 12:30 μ.μ. η έναρξη θα γίνει λιγάκι αργότερα, αλλά καλό είναι να είστε από νωρίς, ώστε να μπορέσουμε να στήσουμε τα "εκθέματά" σας! Άλλωστε ένα espressaki προλαβαίνετε να το πιείτε στο cafe!\nΠΟΥ : πολυχώρος pαrαperα Αχαρνών 61 & Φερρών Αθήνα πλησίον ηλεκτρικού σταθμού Βικτώρια\nΓΙΑΤΙ : για να γνωριστούμε, να γελάσουμε, να ψάξουμε ο ένας τα πράγματα του άλλου, να ανακυκλώσουμε και να δώσουμε νέο λόγο ύπαρξης στα αντικείμενα που δεν χρειάζονται πια τα παιδιά μας και πάνω απ'όλα για να χτυπήσουμε την κρίση και τον καταναλωτισμό!\nΚαι μην ξεχάσετε να έχετε απαραιτήτως μαζί σας καλή διάθεση,αγάπη και χαμόγελα!!!\nΠληροφορίες : 6949471672 / 6980772183 ΧΡΥΣΑ\nΑναρτήθηκε από parapera στις 11:59 π.μ. 1 σχόλιο:\nΕτικέτες 5 Noεμβρίου, Ανταλλακτικό παζάρι, Παιδικά είδη, KID'S STUFF SWAP, parapera\n11 | 12 | 13 Νοεμβρίου\nΈλληνες σχεδιαστές-χειροτέχνες παρουσιάζουν στο κοινό της Αθήνας τα προϊόντα τους σε περίοδο κρίσης*\nΟι τιμές είναι προσιτές σε συμφωνία με το πιεσμένο μας βαλάντιο, όμως η φαντασία, το ντιζάιν, η αξία των προϊόντων μας, συνεχίζει να πετάει στους αιθέρες\n*Είναι μια πρόκληση, το πώς θα συναντηθεί με το κοινό του ο χειροτέχνης - καλλιτέχνης - δημιουργός στη νέα περίοδο που έχουμε ήδη εισέλθει ολοταχώς, στην περίοδο της κρίσης.\nΑρκεί, άραγε, να συμπιέσει κανείς απλώς τις τιμές του ή η νέα αυτή, δύσκολη για όλους περίοδος, θα επηρεάσει τα πάντα ξεκινώντας από τον τρόπο που φανταζόμαστε - σχεδιάζουμε - παράγουμε τα έργα μας.\nΜήπως η νέα αυτή περίοδος μπορεί να φέρει μια συνολικά νέα θεώρηση στον τρόπο που αντιμετωπίζουμε το ντιζάιν, τις τέχνες, τη μόδα και την χειροτεχνική παραγωγή στην Ελλάδα;\n11|11 _ 17:00-22:00\n12|11 _ 12:00-22:00\n13|11 _ 12:00-22:00\nπληροφορίες _ 2108214240 (17:00-22:00) | 6936985691\nΑναρτήθηκε από parapera στις 11:20 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες 11-12-13 Νοεμβρίου, Crisis Art Bazaar, parapera\n«Στην πίσσα και στα πούπουλα» - Βίος και πολιτεία ενός ρεμπέτη της φυλής των Τσερόκι.Παρουσίαση βιβλίου 21 Οκτωβρίου στο pαrαperα\nΤην Παρασκευή 21 Οκτωβρίου , στις 8μμ.\nθα σας μιλήσει για τις περιπέτειες του σαν ιπτάμενος ρεμπέτης της φυλής των Τσερόκι, ο συγγραφέας Νίκος Βερόπουλος - White Feather.\nΠρόκειται για ο βιβλίο - αυτοβιογραφία\n"Στην πίσσα και στα πούπουλα» - Βίος και πολιτεία ενός ρεμπέτη της φυλής των Τσερόκι."\n"Η αληθινή ιστορία του Λευκού Φτερού, ενός Έλληνα Τσερόκι, γραμμένη από τον ίδιο.\nΜια ζωή σαν παραμύθι χωρίς τέλος, που διαδραματίζεται μέχρι τις μέρες μας.\nΟ Νίκος Βερόπουλος κάνει κατάθεση ψυχής, περιγράφοντας όλα όσα του συνέβησαν στη διάρκεια ενός απίστευτου οδοιπορικού στο χώρο και στο χρόνο, με έναν τρόπο που μπορεί να καταπλήξει όχι μόνο τους φίλους του και τα άτομα εκείνα που τον γνώρισαν στη διαδρομή, αλλά και όσους θα τον γνωρίσουν μέσα απ’ αυτό το βιβλίο.\nΕμπειρίες μοναδικές, συναντήσεις με αξιοσημείωτους ανθρώπους στα πέρατα της γης, επικίνδυνες αποστολές, προσωπικές μάχες με τη ζωή σ’ έναν άνισο αγώνα, είναι μερικά μόνο από τα γεγονότα που συνθέτουν τη διαδρομή του στο μονοπάτι που διάλεξε, προσπαθώντας να ανταπεξέλθει με όσο το δυνατόν λιγότερες απώλειες.\nΕντελώς ασυμβίβαστος με το σύστημα, ρεμπέτης με μποέμικη νοοτροπία, φιλόσοφος και οραματιστής, εξελίσσεται σ’ ένα σύγχρονο μονομάχο."\nparapera_αχαρνών 61 και φερών\nΑναρτήθηκε από parapera στις 5:35 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΠαράθυρο στο Παγκράτι\nΗ Ζακ αγαπούσε ανέκαθεν να σχεδιάζει κι από το 1997 κι ύστερα, άρχισε να βρίσκει τρόπους ώστε να μεταφέρει το σχέδιο και σε άλλες εφαρμογές, πέρα από την επιφάνεια του χαρτιού. Με την ενασχόλησή της να γίνεται όλο και πιο συστηματική, ξεκίνησε να συνδυάζει τα σχέδιά της με το ασήμι, κατόπιν δημιούργησε μια σειρά από κονκάρδες, καδράκια, κάρτες και τσάντες.\n"I have to draw myself"\nΤο 2007, ακολούθησε σπουδές εικονογράφησης και σκίτσου στη σχολή Ορνεράκη κι έκτοτε εργάστηκε αρκετά επάνω σε αφίσες, που της ανέθεσαν να επιμεληθεί. Όμως, αυτό που την ενδιέφερε πάντοτε ήταν να υλοποιήσει ιδέες για δικές της ιστορίες ή κόμικ, να εικονογραφήσει βιβλία που αγαπά. Σήμερα, μένει στο Παγκράτι, στο οποίο γεννήθηκε και μεγάλωσε, διατηρώντας εκεί και το δικό της εργαστήριο.\nΚαραβόπανο και σχέδιο - 12 ευρώ\nΣτο parapera ήρθε για πρώτη φορά φέτος τον Οκτώβριο και παρουσίασε τις δημιουργίες της: τσάντες από καραβόπανο, σχεδιασμένες με τον δικό της τρόπο, κονκάρδες και κοσμήματα ασημένια. Στα δικά της σχέδια πρωτοστατούν φιγούρες, που "προέρχονται από έναν κόσμο απολύτως πραγματικό", διευκρινίζει.\nΚάπου στο Μοναστηράκι\n"Ο κόσμος που ζούμε εμείς, λέω πως είναι μη πραγματικός και τα ανθρωπάκια μου έρχονται για να ζήσουν εδώ, μαζί μας". Ποιος είναι ο σκοπός τους, ποια είναι η ιστορία τους, το παρελθόν τους; "Παίρνουν σάρκα και οστά μέσω του σχεδίου κι ύστερα ακριβώς ξεκινάει η ιστορία του κάθενός", μας απαντά, "η ιστορία τους ξεκινάει από τον ερχομό τους στον μη πραγματικό κόσμο μας και μετά". Και τι θέλουν; Τίποτε δεν επιθυμούν; "Θέλουν μόνο να μας ακολουθούν", μα γιατί; "Έχεις ένα ανθρωπάκι πλάι σου την ώρα που λυπάσαι και προβληματίζεσαι, σκέψου το, δεν είναι όλα καλύτερα;" κι αντιστρέφει την ερώτηση.\nΚαλή σκιά έχεις βρει\nΝώε, τι θα φάμε σήμερα;\nΗ Ζακ διατηρεί την σελίδα της στο etsy.com κι εκεί μπορούμε να δούμε μια ομάδα φωτογραφιών, με περαστικούς να συνοδεύονται από τα ανθρωπάκια της, περιμένουν δίπλα μας στο φανάρι, μας ακούν να βρίζουμε στο παραπάτημα, στο παγκάκι κάθονται μ' εκείνον να κοιμάται ή να ξαποσταίνει. Είναι τόσο εξωτικός ο κόσμος μας γι' αυτά κι επιμένουν να τον περιεργάζονται και να τον διασχίζουν. Κάποια φεύγουν κι επανέρχονται, επανεμφανίζονται στα ίδια μέρη, συνήθως, όμως, πληθαίνουν από τις νέες αφίξεις και διασταυρώνονται με μας και μεταξύ τους.\nΜετά το μολύβι\nΚαι με το μάτι ανοιχτό\nΤα νέα σχέδια που προκύπτουν και μεταφέρονται στις κατασκευές της Ζακ, καθώς και τις δραστηριότητες που αφορούν τις συμμετοχές της σε διάφορα παζάρια, μπορείτε να τα μαθαίνετε και από το προφίλ της στο flickr.com. Στο parapera, θα επανέλθει σύντομα κι ως τότε, μπορείτε να δείτε τις τσάντες της από κοντά, στο περίπτερο και την "Παρουσία" (Ιπποκράτους 76) της Γιάννας Σταθουλοπούλου.\nΕάν θέλετε να επικοινωνήσετε με την ίδια, μπορείτε να καλέσετε στο 6981234332 ή να στείλετε mail στο zakorfebre@gmail.com.\n(Οι λεζάντες που είναι εντός εισαγωγικών ανήκουν στην Ζακ).\nΑναρτήθηκε από parapera στις 4:32 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες ασήμι, Εικονογραφηση, Ζακ, Κονκάρδες, Κόσμημα, Σκίτσο, Τσάντες, parapera, zakworld


3οι Παγκόσμιοι Αγώνες Εργασιακού Αθλητισμού Οκτώβρη στην Αθήνα\nΠρώτη Δημοσίευση:\tΠαρασκευή, 16. 07. 2021 - 22:17\nΟι «3οι Παγκόσμιοι Αγώνες Εργασιακού Αθλητισμού», η τρίτη μεγαλύτερη διοργάνωση πολλαπλών αθλημάτων που φιλοξένησε η Ελλάδα στη σύγχρονη ιστορία της, μετά τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004 και τα Special Olympics του 2011, θα διεξαχθούν στην Αθήνα από τις 6 έως τις 10 Οκτωβρίου.\nΗ διοργάνωση είχε, αρχικά, σχεδιαστεί να πραγματοποιηθεί στην Αθήνα από τις 17 έως τις 21 Ιουνίου 2020, αλλά άλλαξαν οι ημερομηνίες λόγωCovid-19. Πρόκειται για το κορυφαίο γεγονός του εργασιακού αθλητισμού σε παγκόσμιο επίπεδο, στο οποίο αναμένεται να πάρουν μέρος περισσότεροι από 4.000 αθλητές και αθλούμενοι από 35 χώρες.\nΟι Αγώνες θα διεξαχθούν με ειδικά σχεδιασμένο υγειονομικό πρωτόκολλο και η τελετή έναρξης θα πραγματοποιηθεί στο Παναθηναϊκό Στάδιο. Το Ολυμπιακό Αθλητικό Κέντρο Αθηνών «Σπύρος Λούης» και το στάδιο «Ειρήνης και Φιλίας» θα αποτελέσουν τους βασικούς χώρους διεξαγωγής των περισσοτέρων αθλημάτων. Συνολικά, τους Αγώνες θα φιλοξενήσουν 12 αθλητικές εγκαταστάσεις της Αττικής.\nΜιλώντας για τη σημασία των Παγκόσμιων Αγώνων Εργασιακού Αθλητισμού και τις πολύπλευρες θετικές επιπτώσεις τους, ο υφυπουργός Αθλητισμού Λευτέρης Αυγενάκης δήώσε: «Πρόκειται για μία σημαντική διεθνή διοργάνωση. Μέσα από αυτή θα αναδειχθεί η πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδος και θα ενισχυθεί ο αθλητικός τουρισμός. Ο εργασιακός αθλητισμός αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του αθλητισμού της χώρας και αναδεικνύει το πρόσωπο της δια βίου άθλησης και κοινωνικοποίησης».\nΣυνδιοργανωτής στους Παγκόσμιους Αγώνες Εργασιακού Αθλητισμού είναι η περιφέρεια Αττικής. «Η διοργάνωση αποτελεί για την Περιφέρεια Αττικής τιμή αλλά και στοίχημα ότι με δουλειά, θέληση και επιμονή μπορούμε να κάνουμε τους καλύτερους αγώνες σε συμμετοχές και υπηρεσίες, προβάλλοντας την Ελλάδα», είπε ο περιφερειάρχης Αττικής Γιώργος Πατούλης.\n«Ο αθλητισμός αποτελεί τρόπο ζωής και μία δια βίου δραστηριότητα. Αυτή η διοργάνωση υπηρετεί ακριβώς αυτό: αθλητισμός, υγεία, ευεξία», δήλωσε ο γενικός γραμματέας Αθλητισμού και Ολυμπιονίκης Γιώργος Μαυρωτάς.\nΠερισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ρεκόρ συμμετοχών στο 87ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Κωπηλασίας Κόντρα ΕΣΑΚΕ -ΠΣΑΚ για αύξηση ξένων παικτών »\nΠαγκόσμιοι Αγώνες Εργασιακού Αθλητισμού: Τον Οκτώβριο στην Ελλάδα


Γιατί λέγεται Καθαρά Δευτέρα; Γιατί την είπαν «Καθαρά Δευτέρα»; Τι είναι τα Κούλουμα; Γιατί τρώμε θαλασσινά; Γιατί πετάμε χαρταετό; Είναι παραδοσιακά έθιμα όλα αυτά ή θρησκευτικές συνήθειες; Δεν έχει εξακριβωθεί πάντως η αρχαία προέλευση αυτής της γιορτής, αλλά με την ονομασία «Κούλουμα» χαρακτηρίζεται ο υπαίθριος πανηγυρισμός της «Καθαρής Δευτέρας». By Νίκος Μουρατίδης - DYTIKA.COM\nΓιατί λέγεται Καθαρά Δευτέρα; Γιατί την είπαν «Καθαρά Δευτέρα»; Τι είναι τα Κούλουμα; Γιατί τρώμε θαλασσινά; Γιατί πετάμε χαρταετό; Είναι παραδοσιακά έθιμα όλα αυτά ή θρησκευτικές συνήθειες; Δεν έχει εξακριβωθεί πάντως η αρχαία προέλευση αυτής της γιορτής, αλλά με την ονομασία «Κούλουμα» χαρακτηρίζεται ο υπαίθριος πανηγυρισμός της «Καθαρής Δευτέρας». By Νίκος Μουρατίδης\nBy admin\t Last updated Μαρ 21, 2019\nΓιατί την είπαν «Καθαρά Δευτέρα»; Τι είναι τα Κούλουμα; Γιατί τρώμε θαλασσινά; Γιατί πετάμε χαρταετό; Είναι παραδοσιακά έθιμα όλα αυτά ή θρησκευτικές συνήθειες; Δεν έχει εξακριβωθεί πάντως η αρχαία προέλευση αυτής της γιορτής, αλλά με την ονομασία «Κούλουμα» χαρακτηρίζεται ο υπαίθριος πανηγυρισμός της «Καθαρής Δευτέρας».\nΛοιπόν για να μην σας ζαλίζω η «Καθαρή Δευτέρα» αποτελεί θρησκευτική γιορτή κατά την οποία γιορτάζεται η αμέσως μετά της Αποκριάς έναρξη της Τεσσαρακοστής. Οι γιορτάζοντες τα «Κούλουμα» τρώνε άζυμο άρτο (λαγάνες), ενώ καταναλώνουν κυρίως νηστίσιμα φαγητά, τα λεγόμενα σαρακοστιανά, όπως: ταραμά, ταραμοσαλάτα, θαλασσινά, ελιές, κρεμμύδια, διάφορα λαχανικά, χαλβά κ.α.\nΜε την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημάνει το τέλος των Απόκρεω. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί ξεκινούν να «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο. Η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού.\nΗ γιορτή αυτή είναι πανελλήνια και κατ΄ άλλους έχει αθηναϊκή καταγωγή, ενώ κατ΄ άλλους βυζαντινή. Στην Κωνσταντινούπολη γιορταζόταν έντονα από πλήθος κόσμου που συνέρρεε σε ένα από τους επτά λόφους της πόλης και συγκεκριμένα σ΄ εκείνο του ελληνικότατου οικισμού των «Ταταούλων». Στην Αθήνα από πολλές δεκαετίες προ του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου τα Κούλουμα γιορταζόταν στις πλαγιές του λόφου του Φιλοπάππου όπου οι Αθηναίοι «τρωγόπιναν» καθισμένοι στους βράχους από το μεσημέρι μέχρι τη δύση του Ήλιου. Οι περισσότεροι χόρευαν από τους ήχους πλανόδιων μουσικών, κατά παρέες, είτε δημοτικούς είτε λαϊκούς χορούς υπό τους ήχους της λατέρνας. Το σούρουπο όλοι οι Ρουμελιώτες γαλατάδες της Αθήνας έστηναν λαμπρό χορό κυρίως τσάμικο γύρω από τους στύλους του Ολυμπίου Διός παρουσία των Βασιλέων και πλήθους κόσμου. Σήμερα τα Κούλουμα γιορτάζονται σχεδόν σε όλες τις πόλεις της Ελλάδας μαζί με το κύριο της ημέρας έθιμο του πετάγματος του «χαρταετού».\nΤα βασικότερα έθιμα\nΤα βασικότερα που τα ξέρουμε όλοι μας, είναι το πέταγμα του χαρταετού αλλά και το λεγόμενο Γαϊτανάκι, έθιμο που έφεραν από την Μικρά Ασία οι πρόσφυγες.\nΤο αλευρομουτζούρωμα στο Γαλαξίδι (φωτογραφία πάνω), όπου οι καρναβαλιστές πασαλείφονται με αλεύρι και χορεύουν κυκλικά.\nΣτην Μεθώνη Μεσσηνίας γίνεται του Κουτρούλη ο γάμος, αναπαράσταση ενός πραγματικού γάμου του 14ου αιώνα\nΣτην Θήβα λαμβάνει μέρος ο βλάχικος γάμος όπου ξυρίζεται ο γαμπρός για παντρευτεί κάποιον άντρα συγχωριανό του μεταμφιεσμένο σε νύφη.\nΣτον Τύρναβο δείτε τι κάνουν…. χαχαχαχαααααααα\nΣε μια εποχή που όλα κατακρίνονται, τα ήθη έχουν ισοπεδωθεί ή χρησιμοποιούνται ως δικαιολογία πουριτανισμού και τα έθιμα έχουν κρυφτεί στη λήθη, στον Τύρναβο της Λάρισας, μια παράδοση σπάει τα ταμπού, αναβιώνει τη Διονυσιακή λατρεία, και γιορτάζει περίτρανα την Αποκριά, το ποτό, το ξεφάντωμα και τα… πέη! Ο λόγος για το έθιμο του «Μπουρανίου» που γίνεται την Καθαρά Δευτέρα, κάθε χρόνο, στον Τύρναβο.\nΤσίπρας – Βρυξέλλες: Πρέπει να αποτρέψουμε την εκλογή του ακροδεξιού Βέμπερ\nΠορεία ΣΥΡΙΖΑ: Από τον …«Homo Sapiens» …στο «Homo Habilis»! Γιάννης Τόλιος διδάκτωρ…\nΗ Νέα Γρίπη (Η1Ν1). Εμβολιασμός, ΝΑΙ. Γραψαρχιδισμός, ΟΧΙ. ΟΥΤΕ Πανικός: Ελευθέριος…