9,4Εξαιρετικό492Προβολή 492 σχολίων Hotels.com\nThis little boutique hotel in the heart of Paris is quaint and lovely for quick visit to… Μαρ 9, 2020\nΣυχνές ερωτήσεις για το Hotel Square Louvois\nΥπάρχει πισίνα σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois);\nΕπιτρέπονται κατοικίδια σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois);\nΠροσφέρεται στάθμευση σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois);\nΔυστυχώς δεν υπάρχει χώρος στάθμευσης σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois).\nΠροσφέρει υπηρεσία μεταφοράς με λεωφορειάκι από και προς το αεροδρόμιο αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois);\nΠοιες ώρες πραγματοποιείται το check-in και το check-out σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois);\nΤι μπορείτε να κάνετε κοντά σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois);\nΜερικά προτεινόμενα σημεία που μπορείτε να επισκεφτείτε είναι τα εξής: Στοά Galerie Vivenne (3 λεπτά με τα πόδια) και Paris Bourse (Μνημείο) (6 λεπτά με τα πόδια). Επίσης, καλές επιλογές είναι τα εξής: Όπερα Γκαρνιέ (9 λεπτά με τα πόδια) και Paris Olympia (Θέατρο) (9 λεπτά με τα πόδια).\nΥπάρχουν εστιατόρια σε αυτό το κατάλυμα (Hotel Square Louvois) ή στη γύρω περιοχή;\nΝαι. Μερικά κοντινά εστιατόρια είναι τα εξής: Fuji Sushi (1 λεπτά με τα πόδια), Happa Teï (1 λεπτά με τα πόδια) και Michi (1 λεπτά με τα πόδια).\nΕξαιρετικό 9,4 Από 492 σχόλια\nSarah, usΟικογενειακό ταξίδι 3 διανυκτερεύσεων\nSandra, usΤαξίδι 8 διανυκτερεύσεων\nEllen C, usΟικογενειακό ταξίδι 4 διανυκτερεύσεων


«Αεί ευ είναι και αεί φευ είναι» - Παράδεισος και Κόλασις κατά τους Πατέρες της Εκκλησίας [ΠΕΡΙΛΗΨΗ & ΒΙΝΤΕΟ-2015] | Κατάνυξη\n«Αεί ευ είναι και αεί φευ είναι» – Παράδεισος και Κόλασις κατά τους Πατέρες της Εκκλησίας [ΠΕΡΙΛΗΨΗ & ΒΙΝΤΕΟ-2015]\n“Οι Άγιοι Πατέρες, ονομάζουν «σατανοκίνητους» όσους τολμούν να ξεχνούν τους λόγους του Χριστού, για την αιωνιότητα της Κολάσεως”..\nΣε προηγούμενες ομιλίες που μπορείτε να δείτε εδώ και εδώ, ο σεβαστός π. Θεόδωρος, μας ομιλεί για τον Παράδεισο και την Κόλαση. Συνέχεια των ομιλιών αυτών αποτελεί το σημερινό βίντεο.\nΜας θυμίζει τους λόγους για τους οποίους ξεκίνησε τη σειρά ομιλιών, και τους λόγους για τους οποίου συγκεντρώνει τα θέματα που έχει αναπτύξει, στο νέο του βιβλίο που πρόκειται σύντομα να κυκλοφορήσει, με τίτλο «Ο θάνατος και τα μετά θάνατον».\nΑπό το σύνολο της ομόφωνης διδασκαλίας των Πατέρων για την αιωνιότητα το ατελεύτητο της Κολάσεως, ενδεικτικά μας μεταφέρει μερικές γνώμες, για να γίνει φανερή η θρασύτητα ορισμένων και μάλιστα θεολόγων, που διδάσκουν χωρίς φόβο Θεού, ότι η Κόλαση θα τελειώσει, δεν θα είναι αιώνια.\nΟι Άγιοι Πατέρες, ονομάζουν «σατανοκίνητους» όσους τολμούν να ξεχνούν τους λόγους του Χριστού, για την αιωνιότητα της Κολάσεως. Ακούμε τι λέει ο Μέγας Βασίλειος, για την αγάπη του Θεού, για τον Παράδεισο και την Κόλαση. Η συγκλονιστική και αποκαλυπτική γνώμη του Αγίου, ότι ο διάβολος είναι ο εισηγητής της διδασκαλίας για το τέλος της Κολάσεως, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου.\nΜας μεταφέρει επίσης ένα κείμενο του Μεγάλου Αντωνίου, στο οποίο ο Άγιος, μας λέγει ότι η Κόλαση δεν είναι μια ιδιαίτερη ενέργεια του Θεού, για να τιμωρεί τους αμαρτωλούς. Οι ίδιοι οι αμαρτωλοί έχουν καταστήσει τους εαυτούς τους ανόμοιους, ξένους προς τον Θεό, και δεν μπορούν να απολαύσουν την θεία μεγαλειότητα.\nΟ Θεός, είναι αμετάβλητος και απαθής. Είναι μόνο αγάπη και αγαθότητα και δεν βλάπτει κανέναν. Το να λέει κανείς ότι ο Θεός, αποστρέφεται τους κακούς είναι σαν να λέει ότι ο ίδιος κρύβεται από τους τυφλούς!\nΠαρόμοια είναι και η γνώμη του Αγίου Μαξίμου του Ομολογητού, ο οποίος μας λέγει ότι ο Παράδεισος και η Κόλαση, είναι διαφορετικοί τρόποι για να δει κανείς τον Θεό, ανάλογα με την πνευματική του κατάσταση.\nΗ διδασκαλία του Αγίου Ιωάννου του Χρυσοστόμου, για την αιωνιότητα της Κολάσεως, είναι εντυπωσιακή και πολύπλευρη. Αναφέρεται πολύ συχνά στο θέμα ο Άγιος, και μας ξεκαθαρίζει ότι τα αμαρτήματα δεν κρίνονται χρονικά αλλά ποιοτικά. Η φιλανθρωπία του Θεού, πρέπει να μας οδηγεί σε μετάνοια και όχι να λέμε ότι ο Θεός είναι αγάπη, ας αμαρτήσουμε και θα μας συγχωρέσει.\nΟ Θεός, δεν ανάγκασε τους Πρωτόπλαστους, να μην αμαρτήσουν. Γιατί να το πράξει στα έσχατα; Δεν είναι δυνατόν να μην υπάρξει Κόλαση και Γέεναν μας λέγει ο Ιερός Χρυσόστομος. Δεν μας σώζει ο Θεός με το ζόρι. Ο Θεός, δεν είναι μόνο φιλάνθρωπος, αλλά είναι και δίκαιος κριτής. Ακούμε εδώ τους θαυμάσιους λόγους του Αγίου περί φιλανθρωπίας και δικαιοσύνης του Θεού.\nΑναγκάζεται ο Άγιος Ιωάννης, να κάνει εκτενή αναφορά στο θέμα των τιμωριών της Κολάσεως, διότι πολλοί επικαλούμενοι την φιλανθρωπία του Θεού, ισχυρίζοντο ότι αυτά είναι μόνο απειλές για να μας συνετίσει ο Θεός. Εκτιμά ότι αυτές οι σκέψεις είναι σατανικές, προσφέρουν ανωφελή χάρη και καθιστούν τους ανθρώπους ράθυμους.\nΔίνει και παραδείγματα από την ζωή των ανθρώπων, όπου ενάρετοι υποφέρουν και αμαρτωλοί ξεφεύγουν από τιμωρίες. Δεν είναι εύλογο να υπάρξει ανταπόδοση δικαιοσύνης στην άλλη ζωή; Επίσης υπάρχει διαφορετική κατάσταση στην Κόλαση, για κάποιον που καταφρονεί τις εντολές του Θεού, λιγότερο από κάποιον άλλον που τις καταφρονεί περισσότερο. Θα καταλάβουν τη διαφορά όταν βρεθούν στην Κόλαση μας λέγει ο Άγιος Πατήρ.\nΚλείνοντας την ομιλία αυτή ο π. Θεόδωρος, μας μεταφέρει και άλλη σημαντική διάσταση για την Κόλαση, σύμφωνα πάλι με τον Άγιο Ιωάννη τον Χρυσόστομο. Μας λέγει ότι η Κόλαση, θα είναι διπλή για τους αμαρτωλούς και ότι η δεύτερη πλευρά της Κολάσεως είναι πιο φρικτή και επώδυνη από την πρώτη. Η πρώτη είναι αυτή που διδάσκει η Αγία Γραφή, και που όλοι εννοούμε. Η δεύτερη πλευρά αφορά στην εσωτερική Κόλαση, που θα είναι πολύ χειρότερη.\nΑυτός που καίεται έχει χάσει ασφαλώς και τον Παράδεισο. Πολλοί τρέμουν μόνο το πυρ μας λέγει ο Ιερός Πατήρ. Όμως η απώλεια της Δόξης του Θεού στον Παράδεισο, είναι πολύ πικρότερη από την καύση του πυρός. Είναι μυριάδες φορές αφόρητη εκείνη η Κόλαση. Και για να γίνει αυτό περισσότερο κατανοητό, περιγράφει στη συνέχεια την μακαριότητα του Παραδείσου.\nΧειρότερο από κάθε Κόλαση, είναι να έρθει κανείς σε σύγκρουση με τον Θεό, όπως και από τον Παράδεισο πιο ποθητό, είναι να είναι κανείς αρεστός στον Θεό. Μας αποκαλύπτει τέλος πώς η Κόλαση φανερώνει την αγάπη και την φιλανθρωπία του Θεού, και μας συμβουλεύει αν θέλουμε να αποφύγουμε την Κόλαση, να μην αποφεύγουμε τους λόγους για την Κόλαση.\nΠρωτοπρ. Θεόδωρος Ζησης, Παράδεισος και Κόλασις κατά τους Πατέρες της Εκκλησίας [ΒΙΝΤΕΟ 2015].wmv\nΙ.N. Αγ. Αντωνίου Θεσσαλονίκης – Κυριακή 29 Μαΐου 2015 (10/6/2015)\nΠροηγούμενο άρθροH εγκύκλιος της Εκκλησίας της Ελλάδας επιτρέπει την τέλεση εξοδίου ακολουθίας παπικού κεκοιμημένου\nΕπόμενο άρθροΗ βιωματική «Θεία Χάρις» (Η΄ Μέρος)


ΠΟΙΟ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΈΔΑΦΟΣ ΣΤΟΝ ΙΣΤΌΤΟΠΌ ΣΑΣ - ΠΏΣ ΝΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΊΣΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΒΕΛΤΙΏΣΕΤΕ ΤΗ ΣΎΝΘΕΣΗ ΤΟΥ ΕΔΆΦΟΥΣ - ΤΟ ΈΔΑΦΟΣ ΚΑΙ Η ΓΟΝΙΜΌΤΗΤΑ\nΠοιο είναι το έδαφος στον ιστότοπό σας - πώς να προσδιορίσετε και να βελτιώσετε τη σύνθεση του εδάφους\nΤο χώμα στη ντάχα, σαν ζωντανός οργανισμός. Σε αυτό, εμφανίζονται συνεχώς αόρατες αλλαγές. Όλοι όμως επηρεάζουν αναγκαστικά την εμφάνιση και την απόδοση των καλλιεργειών κήπου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να καταλάβετε προσεκτικά όλα τα χαρακτηριστικά του εδάφους!\nΗ σύνθεση, η πυκνότητα, το χρώμα του εδάφους είναι πολύ διαφορετικές. Σίγουρα έχετε παρατηρήσει ότι ακόμη και στην προαστιακή περιοχή μπορεί να υπάρχουν χαρακτηριστικά: κάπου λίγο περισσότερη άμμο, κάπου υπάρχουν μικρά βότσαλα. Και ο αριθμός των σκουληκιών δεν είναι ο ίδιος παντού. Η μελλοντική ανάπτυξη των φυτών εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους. Επομένως, είναι καιρός να ανακαλύψουμε τις ελλείψεις του εδάφους και στη συνέχεια να το βελτιώσουμε.\nΠώς να προσδιορίσετε το έδαφος στην περιοχή\nΕάν κοιτάζετε μόνο το καλοκαιρινό εξοχικό σας ή ανησυχείτε ότι τα φυτά άρχισαν να αρρωσταίνουν συχνότερα και να φέρουν λιγότερα φρούτα, θα πρέπει να μάθετε σίγουρα τι αποτελείται το εύφορο στρώμα εδάφους.\nΥπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προσδιορίσετε τη σύνθεση του εδάφους στο χώρο. Το απλούστερο, αλλά και το πιο ακριβό, είναι να φέρει ένα κομμάτι του εδάφους σε μια χημική εργαστηριακή δοκιμή. Συνιστάται να λαμβάνονται πολλά δείγματα από διαφορετικά μέρη και σε καμία περίπτωση να τα αναμιγνύετε για να έχετε ακριβές αποτέλεσμα.\nΕάν δεν είναι δυνατό να επικοινωνήσετε με τους ειδικούς, μπορείτε να προσδιορίσετε ανεξάρτητα το έδαφος στον κήπο. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τον πίνακα που παρέχεται. Περιγράφει τους κύριους τύπους εδάφους, τα χαρακτηριστικά τους και τα χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων φυτών.\nΤύπος εδάφους Χαρακτηριστικό Ειδικά χαρακτηριστικά\nPodzol Λευκόχρωμο, άγονο, ξινό. Κακή χούμο και θρεπτικά συστατικά. Απαιτεί οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, καθώς και ασβέστη.\nSod-podzolic Έχει ένα γκρίζο-καφέ χρώμα, μια δομή με άμορφη σκόνη, μέτρια οξύτητα. Πλούσιο σε χούμο, γόνιμο. Καλά υποκείμενη στην αποκατάσταση.\nChernozem Το πιο γόνιμο χώμα περιέχει έως και 8% χούμου. Έχει πλούσιο σκούρο χρώμα, άμορφη ή κοκκώδη δομή. Πρακτικά δεν απαιτούνται λιπάσματα. Όταν προστίθεται σε άλλα εδάφη δίνει ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα.\nΓκρίζο Δάσος Βαρύ, ελαφρώς όξινο, με δομή καρυδιού. Humus από 2 έως 4%. Ανοιχτό γκρι χρώμα. Κακά ορυκτά. Απαιτεί μέτρα για τη συγκράτηση της υγρασίας και την προστασία από τις καιρικές συνθήκες.\nPeaty Έχει υψηλή οξύτητα και χαμηλή γονιμότητα. Κακή συμπεριφορά θερμότητας, έτσι ώστε να ξεπαγώσει περισσότερο μετά το χειμώνα. Έχει ένα σκούρο χρώμα και σπογγώδη δομή. Απαιτεί ανάκτηση γης για τη βελτίωση της γονιμότητας. Χρειάζεται κανονική λεύκανση.\nΗ πλημμυρική πεδιάδα των λιβαδιών Έχει σκούρο χρώμα και κοκκώδη δομή, πλούσια σε χούμο. Διαφέρει στην υψηλή γονιμότητα. Καλά υποκείμενη στην αποκατάσταση.\nSandy Καλά περνάει αέρα και νερό. Θερμαίνεται γρήγορα. Περιέχει λίγα θρεπτικά συστατικά. Τριφογυρίζει στα χέρια. Το χρώμα είναι ανοικτό καφέ ή γκρι. Είναι απαραίτητο να γίνεται τακτικά οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.\nΥπάρχουν τρεις τύποι: ελαφρύς, μεσαίος και βαρύς. Τα πρώτα δύο περιέχουν περισσότερη άμμο, μέτρια υγρασία. Έχει μια χαλαρή δομή. Χρώμα καφέ ή κίτρινο-κόκκινο.\nΗ βαρειά άργιλος είναι πλούσια σε πηλό και απορροφά ελάχιστα την υγρασία. Οι ιδιότητές του είναι παρόμοιες με το πηλό. Είναι απαραίτητο να ασβέστη κάθε 3-4 χρόνια, για να προσθέσετε άμμο και τύρφη ως σκόνη ψησίματος.\nClayey Κόκκινο καφέ, κόκκινο χρώμα. Το Lipnet στα χέρια, πλαστικό. Απορροφά την υγρασία ελάχιστα. Είναι δύσκολο να σκάψει, αργά να θερμανθεί. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Εξωτερικά καλύπτονται με αποξηραμένες κρούστες. Είναι απαραίτητο να γίνει άμμος και τύρφη, για να εκτελέσετε τη σκλήρυνση. Η αποστράγγιση δίνει καλό αποτέλεσμα.\nΓια να καταλάβετε τι γόνιμο έδαφος έχετε σε ένα οικόπεδο: μαύρο χώμα ή τύρφη, πιέστε ένα κομμάτι γης και το βάλτε στον ήλιο. Η τύρφη στεγνώνει γρήγορα και το μαύρο χώμα διατηρεί την υγρασία περισσότερο.\nΓια να προσδιορίσετε τον τύπο του εδάφους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο ποτήρι νερό. Προσθέστε μια κουταλιά χώματος σε αυτό, ανακατέψτε και αφήστε για μερικές ώρες. Τότε κοιτάξτε τι συνέβη:\nτο νερό είναι σχεδόν καθαρό, στο κάτω μέρος υπάρχει ένα μικρό στρώμα ιζήματος - το έδαφος είναι αργιλώδης?\nκαθαρό νερό με ιζήματα άμμου και βότσαλα είναι αμμώδης?\nλασπώδες νερό με μικρό ίζημα και πλωτά κομμάτια αιωρήματος - τύρφη.\nλασπώδες νερό, λεπτό ίζημα - πηλό.\nΤο πιο γόνιμο χώμα κατάλληλο για καλλιέργεια φυτών: μαύρο χώμα, ελαφρύ ή μεσαίο αργίλιο.\nΠώς να προσδιορίσετε με ακρίβεια την οξύτητα του εδάφους\nΟξύτητα εδάφους - ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά στη γεωργία. Στις προαστιακές περιοχές του εδάφους συχνά οξινίζονται ή έχουν ουδέτερη αντίδραση. Τα αλκαλικά είναι σπάνια και κυρίως όταν οι διαδικασίες για τη μείωση της οξύτητας έχουν πραγματοποιηθεί λανθασμένα.\nΓια τον προσδιορισμό του pH του εδάφους χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους. Λοιπόν, μια ευρεία απήχηση έλαβε χαρτί χαρτιού (δοκιμές χρώματος). Για τη δοκιμή, η γη τυλίγεται σε ένα κομμάτι ύφασμα και τοποθετείται σε νερό σε αναλογία 1: 1.\nΔυστυχώς, τέτοιες μετρήσεις δεν είναι πάντοτε σωστές, επειδή σε τύρφη και πηλό, για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά κολλοειδή σωματίδια, εξαιτίας των οποίων εντοπίζονται με δυσκολία θετικά φορτισμένα ιόντα. Ως αποτέλεσμα, η δοκιμή λακκούβας δείχνει ένα ουδέτερο επίπεδο οξύτητας, ενώ το έδαφος είναι όντως όξινο. Τα ίδια λάθη και έχει pH μετρητής - συσκευή μέτρησης του pH του διαλύματος εδάφους.\nΤι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Δοκιμάστε άλλες μεθόδους ταυτόχρονα. Επομένως, καλό είναι να καθορίσετε την οξύτητα χρησιμοποιώντας δείκτες εγκατάστασης. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό στο άρθρο μας.\nΕνδείξεις φυτών - πώς να προσδιοριστεί η σύνθεση και η οξύτητα του εδάφους στο χώρο\nΑνακαλύψτε τη σύνθεση του εδάφους στον κήπο, τον κήπο και τον κήπο λουλουδιών χωρίς χημική ανάλυση.\nΤο όξινο χώμα στην περιοχή προσδιορίζεται επίσης εύκολα από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:\nτα φυτά συχνά αρρωσταίνουν: υπάρχει μια τρόπιδα στα ραπανάκια και το λάχανο, τα κρεμμύδια υποφέρουν από σήψη του λαιμού, τα πέτρινα δέντρα ρίχνουν τις ωοθήκες.\nσε ξηρή κατάσταση, η γη θρυμματίζεται σε μεγάλα κομμάτια.\nστο στρώμα της γης είναι ορατή λευκή στρώση, που μοιάζει με τέφρα.\nΜπορείτε επίσης να δοκιμάσετε λαϊκή μέθοδο προσδιορίζουν την οξύτητα του εδάφους. Για να γίνει αυτό, βάλτε σε ένα γυάλινο δοχείο μερικά φύλλα μαύρης σταφίδας ή κεράσι, ρίξτε βραστό νερό. Αφού ψύξετε, τοποθετήστε λίγο έδαφος στο νερό. Αν μετά από λίγο νερό:\nερυθρότητα - το έδαφος είναι όξινο.\nέγινε μπλε - ασθενώς όξινο?\nέγινε πράσινο - η αντίδραση είναι ουδέτερη.\nΠώς να βελτιώσετε γρήγορα το έδαφος στην περιοχή\nΑφού μάθετε τι είδους έδαφος επικρατεί στον ιστότοπό σας, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να εργάζεστε για τη βελτίωσή του. Σπάνιος κάτοικος του καλοκαιριού μπορεί να περάσει τέλεια κατάσταση του εδάφ Αλλά αν θέλετε να έχετε καλές αποδόσεις, τότε πρέπει να ξεκινήσετε από το έδαφος.\nΦέρνει πολλά προβλήματα αργιλώδες έδαφος στο οικόπεδο. Αλλά μην βιαστείτε να απαλλαγείτε από τις επιθυμητές κατοικίες. Χρησιμοποιήστε αποδεδειγμένες μεθόδους για τη βελτίωση του εδάφους!\nΗ καθολική θεραπεία είναι η εισαγωγή οργανικής ύλης. Είναι αυτή που «επαναφορτίζει» την κατάσταση του εδάφους και την κορεσεί με ευεργετικά βακτήρια. Σε 1 τετραγωνικό μέτρο κλινών, 2 κουβάδες σάπιας κοπριάς ή 1 κουβά από πριονίδι είναι επαρκείς. Για να μην στερηθούν τα φυτά του αζώτου, τα οποία τα βακτήρια θα καταναλώσουν, βεβαιωθείτε ότι έχετε απορροφήσει πριονίδια σε ουρία (για έναν κάδο - 50 g). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χούμο, το κομπόστ, τα τσιπς, το τεμαχισμένο φλοιό κλπ.\nΕίναι καλύτερα να μην σκάβετε πάνω από πηλό έδαφος, αλλά να χαλαρώσετε. Μετά από αυτή τη διαδικασία, η ατμόσφαιρα αποκαθίσταται, το έδαφος απορροφά το νερό καλά, και οι βλαστοί βλαστοί πεθαίνουν.\nΑξίζει επίσης να ασβέστηση αργιλώδες έδαφος. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό κάθε 3-4 χρόνια το φθινόπωρο, μετά το τέλος των δacha έργων. Ανά 1 τετραγωνικό μέτρο απαιτείται από 250 έως 600 γραμμάρια και περισσότερος αλεσμένος ασβεστόλιθος, ανάλογα με την οξύτητα του εδάφους. Χρησιμοποιείται επίσης ως υλικό σκασμένο ασβέστη, αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, τέφρα ξύλου και τύρφης, κλπ.\nΜια καλή επίδραση επιτυγχάνεται με την αποστράγγιση του οικοπέδου με τα δικά σας χέρια · για το σκοπό αυτό εκσκαφέρονται τάφροι πάνω στο πηλό. Αυτή η μέθοδος είναι απαραίτητη εάν το χώμα είναι κορεσμένο με υγρασία και δεν μπορεί να στεγνώσει.\nΕάν το έδαφος έχει εξαντληθεί εντελώς, μπορείτε να αφαιρέσετε το στρώμα του εδάφους στο χώρο και να το καλύψετε με φρέσκο μαύρο χώμα. Μετά από αυτό, γονιμοποιήστε το χώμα ετησίως πριν από τη φύτευση, διατηρήστε μια ισορροπία των θρεπτικών ουσιών και παρακολουθήστε την οξύτητα.\nΓια να βελτιωθεί αμμώδες έδαφος, εφαρμόστε επαρκή ποσότητα λιπάσματος. Σε 1 τετραγωνικό μέτρο M - 7 kg κοπριάς ή κομποστοποίησης, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τύρφη. Τα Siderats δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα - φυτική βρώμη, σίκαλη, τριφύλλι στα κρεβάτια και μετά κόβουν και κλείνουν σε βάθος 5-7 εκατοστών. Η σκόνη αργίλου θα βοηθήσει επίσης στην αποκατάσταση του εδάφους: 2 κουβάδες ανά 1 τετρ.\nΈνα καλό σημάδι είναι η εμφάνιση γαιοσκώληκες στο έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι κάνατε τα πάντα σωστά!\nΠώς να κάνετε ένα οικόπεδο γόνιμο\nΊσως αντιμετωπίζετε ένα τέτοιο πρόβλημα: παρά τη σίτιση, τα φυτά αναπτύσσονται ελάχιστα και παράγουν μικρούς καρπούς. Το γεγονός είναι ότι όχι μόνο η ποσότητα των λιπασμάτων είναι σημαντική, αλλά και η αφομοιωσιμότητά τους. Ως εκ τούτου, αντί για μια κανονική δόση νιτρικού αμμωνίου ή νιτροαμμοφοσκή, αξίζει να δομηθεί το έδαφος, δηλαδή να αυξηθεί η απορροφητικότητά του.\nΤα φυτά το αγαπούν όταν το χώμα αποτελείται από σβώλους εμποτισμένους με υγρασία και θρεπτικά συστατικά, και στα κενά υπάρχει πολύς αέρας κορεσμένος με οξυγόνο. Για να δομηθεί το έδαφος με αυτό τον τρόπο, υπάρχουν διάφοροι τρόποι.\nΕάν το έδαφος όλο και περισσότερο σας αρέσει με ζιζάνια αντί για άφθονες καλλιέργειες, διαβάστε τις συμβουλές μας.\nΠρόσφατα, τα χουμικά παρασκευάσματα έχουν γίνει δημοφιλή. Περιλαμβάνουν φυσικά humates - ουσίες που ενεργοποιούν την εργασία ευεργετικών βακτηριδίων, διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών και αυξάνουν την αντοχή τους σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς και βελτιώνουν τις φυσικές ιδιότητες του εδάφους.\nΤα περισσότερα χημικά πρόσθετα διατίθενται σε υγρή μορφή. Τα μέσα ωφελούν τα φυτά σε όλα τα στάδια ανάπτυξης, έτσι ώστε να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για τη σίτιση αλλά και για τον εμβολιασμό των σπόρων πριν από τη σπορά και την είσοδο στην τρύπα πριν από τη φύτευση.\nΗ τύρφη, ο βιολογικός οίνος και το σαπροπέλ (αποθέσεις αργιλίου) περιέχουν φυσικές χουμικές ουσίες.\nΓια να καλλιεργήσετε το έδαφος, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σύγχρονα φάρμακα EM. Περιέχουν αποτελεσματικούς μικροοργανισμούςπου πολλαπλασιάζονται ενεργά και καταστρέφουν έτσι την οδυνηρή μικροχλωρίδα, σχηματίζουν θρεπτικά συστατικά για φυτά από οργανική ύλη. Για την επεξεργασία 1 τ.μ. ενός τμήματος τοποθεσίας 3 ml κεφαλαίων σε 3 λίτρα νερού. Αυτοί οι κανόνες θα σας βοηθήσουν να ενισχύσετε την επίδραση του φαρμάκου:\nείναι προτιμότερο να πραγματοποιηθεί η θεραπεία τον Μάιο, όταν ο αέρας θερμαίνεται μέχρι τους 15 ° C και οι μικροοργανισμοί αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά.\nπριν από το πότισμα, φροντίστε να προσθέσετε οργανική ύλη στο έδαφος, το οποίο θα χρησιμεύσει ως τροφή για καλά βακτήρια.\nκαλύπτουν την περιοχή που έχει υποστεί επεξεργασία με πολυαιθυλένιο - η θερμότητα θα ξεκινήσει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των μικροοργανισμών?\nΠριν από τη φύτευση, περιμένετε 2-3 εβδομάδες μετά τη θεραπεία, αυτό θα επιτρέψει στην μικροχλωρίδα να κατανείμει ομοιόμορφα και να ενσωματωθεί στην τροφική αλυσίδα.\nΤηρείτε αυστηρά τη δοσολογία, ώστε να μην υπερπροσφέρετε το έδαφος, διαφορετικά οι μικροοργανισμοί θα αρχίσουν να επεξεργάζονται τα φυτά που φυτεύονται.\n¶Έτσι, έχετε μάθει περισσότερα για τη σύνθεση του εδάφους, έχετε υπολογίσει το είδος του εδάφους που έχετε στη χώρα και έχετε μάθει πώς να το βελτιώσετε. Συνεχίστε να παρακολουθείτε. Μπορείτε ακόμη και να ξεκινήσετε ένα ημερολόγιο, όπου από χρόνο σε χρόνο θα καταγράφετε τις αλλαγές που συμβαίνουν με το έδαφος. Διαβάστε την πρόσθετη βιβλιογραφία, εμβαθύνετε τις γνώσεις σας και τα φυτά θα αισθάνονται υπέροχα!


ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ Ι.Σ.: 2011\nΠάει ο παλιός, ζήτω του νέου!\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 5:40 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΒΑΜΒΑΚΑΡΗΣ, ΜΟΥΣΙΚΗ\nΣ΄ ένα καινούργιο φίλο μου, το Γιάννη το Σταμέλο\nδίνω τις μαντινάδες μου, γιατί πολύ το θέλω.\nΗ Σοφία Πελεκάνου είναι συνταξιούχος και κατοικεί στην Κριτσά. Φέτος ξαναβραβεύτηκε στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό μαντινάδας στο Τριήμερο Λόγου και Τέχνης στον Άγιο Νικόλαο. Το θέμα τολμηρό.\nΣαν είναι ο άντρας δυνατός έχει διπλό τουφέκι\nμόνο τ’ ενούς με το γ-καιρό, ο πετεινός… δεν στέκει!\nΟ γέρος και ανε βαστά κάρβουνα στη γ-κουτάλα\nΠυρώνει-ξεπυρώνει τη, δε ξεμακραίνει στάλα!\nΠέρσι πάλι στον ίδιο διαγωνισμό με θέμα τη φιλία, πρώτο βραβείο:\nΦιλία, μέλι σύγκερο, που το μασείς και λιώνει\nκαι όταν είναι αληθινή, ποτέ τζης δεν παλιώνει\nΜε θέμα: «Σα θέλει η νύφη κι ο γαμπρός»:\nΣα θέλει η νύφη κι ο γαμπρός τ’ αόρι σωπατεύει\nγιατί η αγάπη κι ο καιρός και τα θεριά μερεύει\nΜε θέμα τον δίσεκτο χρόνο:\nΦαίνεται χρόνο δίσεκτο με μοίρανε η μοίρα\nΓι’ αυτό πολλά ‘ν’ τα βάσανα κι οι πίκρες απού πήρα\nΜας δέχτηκε στο σπίτι της την 17η Νοεμβρίου 2004. Έβρεχε διαρκώς και καθίσαμε συζητώντας τρεισήμισι ώρες. Είπαμε πολλά, μας διάβασε διάφορα από την δουλειά της. Μερικά μόνο από αυτά που θα μπορούσαν να μεταφερθούν στο χαρτί σε μια συνέντευξη είναι τα παρακάτω.\n-Μπορείτε να κάνετε διάλογο με μαντινάδες;\n-Ναι, μπορώ. Ειδικά άμα με τσιγκλήσεις αρνητικά γίνομαι χείμαρρος.\n-Έχει συμβεί αυτό ποτέ;\n-Με καλέσανε στην Ελούντα μια χρονιά στο Θ’ Κρητολογικό Συνέδριο να πω κι εγώ για τη ντοπιολαλιά της Κριτσάς και της ευρύτερης περιοχής του Μιραμπέλου καθώς και για την λαογραφία της περιοχής. Επί δυο ώρες απαντούσα στις ερωτήσεις που μου κάνανε με μαντινιάδες.\n-Τι απρόοπτα μπορεί να έχει ένας τέτοιος διάλογος;\n-Ότι μπορείτε να φανταστείτε. Όταν ήμουν 22 χρονών είχαμε πάει σ’ ένα γάμο στ’ Ανώγεια. Εκεί σ’ έναν τέτοιο δημόσιο διάλογο με μαντινιάδες «μάλωσα» με τον καλύτερο μαντιναδολόγο τότε των Ανωγείων. Τον στρίμωξα τόσο πολύ που κόντεψε να με σκοτώσει.\n-Συνηθίζονται τέτοιες κόντρες σε γλέντια;\n-Ναι, αλλά δε μιλάμε για δυο τρεις στίχους. Μιλάμε για διάλογο μιάμισης ώρας! Σταμάτησε ο γάμος. Μου έλεγε πράματα που με προκαλούσαν και βέβαια εγώ δε μπορούσα να τ’ αφήσω αναπάντητα. Δε θυμάμαι ακριβώς, αλλά το νόημα ήταν ότι εμείς στο Λασίθι είμαστε πατατάδες, φασουλάδες και τέτοια. Σε μια απάντησή μου του είπα:\nΠοτέ μου άντρα να μη δω, άντρα μου δε σε θέλω\nγιατί δεν έχω βοσκαρά να πα σε ματαδένω\nκαταλαβαίνετε… Και κουβέντα στην κουβέντα τον στρίμωξα και δε μπορούσε να πει τίποτα. Θα γινότανε κακό και θα χάλαγε ο γάμος. Ευτυχώς, πάλι με μαντινιάδες το στρώσαμε το πράμα. Του είπα:\nΜε τα πορτοκαλόφυλλα δεν κάνουνε ντολμάδες\nδεν έχει παρεξήγηση μέσα στις μαντινάδες\nΔώσαμε τα χέρια και συμφωνήσαμε να τον παντρέψω ή να με παντρέψει και έληξε το θέμα εκεί. Μετά απ’ αυτό το συμβάν δεν ξαναειδωθήκαμε μ’ αυτόν. Έμαθα αργότερα πως είχε φύγει στη Γερμανία.\nΤο περιστατικό αυτό ήτανε και ένα μάθημα για μένα. Έκτοτε δεν αντιδίκησα, δεν το ξανάκανα, γιατί τα πράματα είχανε αγριέψει πολύ. Μπορεί να ξέσπαγε καυγάς και να χάλαγε ο γάμος.\n-Θέλει μεγάλη ετοιμότητα όμως ένας τέτοιος διάλογος…\n-Οι μαντινάδες θέλουνε άνθρωπο να κατέχει\nκαι γλώσσα να τσι κελαηδεί και νου να τις ξετρέχει.\n-Είστε από την Κριτσά γέννημα θρέμμα;\n-Ναι. Γεννήθηκα το 1942. Το πατρικό μου είναι Ψιλάκη.\n-Οι γονείς σας με τι ασχολούνταν;\n-Ο πατέρας μου ήταν οικοδόμος, καλλιτέχνης την εποχή εκείνη. Αγγέλους έκανε. Σκάλιζε μάρμαρα, έχτιζε … Περνάω σήμερα και βλέπω τα έργα του και τον θυμάμαι με μεγάλη αγάπη.\nΗ μητέρα μου, νοικοκυρά, ήταν το γένος Διαλυνά. Προερχόταν από αρχοντική οικογένεια της εποχής. Στο σπίτι μας είχαμε αρχές, αγάπη μεταξύ μας αλλά και αλληλεγγύη προς τους αναξιοπαθούντες συνανθρώπους μας.\nΗ γιαγιά μου από την μητέρα μου ήτανε το γένος Παπαδούλη. Οι Παπαδούληδες ήτανε όλοι ριμαδόροι και φιλόσοφοι. Οι περισσότεροι απ’ αυτούς, θυμάμαι απαντούσαν στο δρόμο με δίστιχα. Ίσως από ‘κει να ‘χω πάρει κι εγώ…Είχα βέβαια και πολλά ερεθίσματα από τη ζωή στο χωριό. Από τη γειτονιά μου, από τους ανθρώπους που έρχονταν και δούλευαν στα χτήματά μας, από τα ξενύχτια που κάναμε για να σπάσουμε τ’ αμύγδαλα, κύρια δραστηριότητα παλιά στο χωριό. Μιλάγαμε πολύ και ακούγαμε διάφορες ιστορίες από τους γεροντότερους. Στοιχεία από αυτές τις ιστορίες έχω χρησιμοποιήσει στα γραφτά μου. Κυρίως στα διηγήματα.\n-Τι γράμματα ξέρετε;\n-Εγώ με τα δεδομένα της εποχής μου ήμουνα γραμματισμένη. Είχα τελειώσει το Γυμνάσιο της εποχής εκείνης, το λεγόμενο οχτατάξιο, και είχα μπει στην Οικιακή Οικονομία της Θεσσαλονίκης. Επειδή, όμως, ήμουνα μοναχοπαίδι ο πατέρας μου δε με άφησε να πάω. Όχι πως δεν ήτανε ανοιχτό μυαλό, αλλά είχαμε χάσει δυο αδέρφια μου και φοβόταν. Μου είχανε υπερβολική αγάπη, ασφυχτική θα έλεγα, που κάποιες φορές μου έκανε κακό.\n-Με τι ασχοληθήκατε στη ζωή σας;\n-Τα πρώτα χρόνια δούλεψα στη Σίνγκερ στο Ηράκλειο. Μετά ανοίξανε τα ξενοδοχεία εδώ στην περιοχή μας και δούλεψα σ’ αυτά στον Άγιο Νικόλαο. Το ’97 που πέθανε ο Βαγγέλης μου δεν είχα πλέον διάθεση και έχοντας τις προϋποθέσεις συνταξιοδότησης σταμάτησα.\n-Με τη μαντινάδα και την ποίηση από πότε ασχολείσθε;\n-Το 1948 είχα μια αδερφή η οποία αρρώστησε με πνευμονία και πέθανε στους εννιά μήνες. Ήμουνα έξι χρονών και τη λάτρευα. Την ημέρα της κηδείας, όπως έκλαιγε η μαμά μου στο μνήμα κατά την ταφή, ξαφνικά χωρίς να το θέλω άρχισα κι εγώ να κλαίω και φωναχτά να ταιριάζω στιχάκια. Δεν σκεφτόμουνα, έτσι έβγαινε. Σαν παιδί που ήμουν δεν συνειδητοποίησα τι έκανα, όμως αυτό συζητήθηκε στο χωριό.\nΚαι στο σχολείο έγραφα μαντινάδες τις οποίες δυστυχώς δεν κράτησα.\nΣτο χωριό υπήρχε ο Σταύρος ο Ταβλάς, που έπαιζε βιολί και ήτανε πολύ φίλος του πατέρα μου. Εκείνα τα χρόνια -πολλές φορές αναπολώ τις στιγμές αυτές- ερχόντουσαν καντάδα στον πατέρα μου. Το σπίτι μας ήτανε πάντα ανοιχτό, και ο Σταύρος με πείραζε.\n-Καλά τις καντάδες δεν τις κάνανε μόνο στις κοπέλες;\n-Όχι μόνο στις κοπέλες. Κάνανε για παράδειγμα μια παρέα στο καφενείο οι φίλοι για κάποιο λόγο και ‘κει που καθόντουσαν λέγανε: δεν πάμε στο Μανόλη καντάδα; Πάμε! Και ερχόντουσαν. Οπότε ανοίγαμε την πόρτα, βγάζαμε τις ρακές τους μεζέδες, ό,τι μπορούσαμε να έχουμε για μεζέ… και γινότανε γλέντι.\nΣε μια τέτοια παρέα λοιπόν με πείραζε, μικρό κορίτσι, ο Σταύρος με το βιολί και κάθε φορά που έφερνα στο τραπέζι κάποιο μεζέ μου ‘λεγε : καλώς τηνε την αγαπητικιά μου. Οπότε θυμάμαι ότι του σκάρωσα την πρώτη μου μαντινάδα:\nΤο πορτοκάλι ράγισε δέσε το με το τέλι\nμα να σε πάρω θέλω ’γω κι αν είμαι και κοπέλι.\n-Και τη θυμάστε ακόμα;\n-Του την έλεγα μέχρι να πεθάνει, όταν τον συναντούσα.\n-Τα ποιήματα και οι μαντινάδες σας είναι κυρίως βιωματικά;\n-Γράφω βιωματική ποίηση. Η ποίηση είναι για μένα λύτρωση, ειδικά τα τελευταία χρόνια. Γράφω όταν νοιώθω έντονη τη μοναξιά μου και θέλω να φωνάξω. Και όχι μόνο έμμετρα αλλά και με πεζοτράγουδα.\n-Συμμετέχετε σε διαγωνισμούς ποίησης και έχετε διακριθεί στο Τριήμερο Λόγου και Τέχνης του Δήμου Αγίου Νικολάου αρκετές φορές. Θέλετε να μας πείτε δυο λόγια γι’ αυτές σας τις διακρίσεις;\n-Έχω πάρει δεκαοχτώ φορές μέρος σε διαγωνισμούς μαντινάδας και διηγήματος και έχω σε όλους βραβευθεί. Τα περισσότερα είναι πρώτα βραβεία. Στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό του Δήμου Αγίου Νικολάου, τη Μορφωτική Στέγη Ιεράπετρας, το Λιμενικό Σώμα, στα Κρητικά Επίκαιρα, κ.α. Δυστυχώς δεν έχω πάντα ενημέρωση για τους διαγωνισμούς στους οποίους θα μπορούσα να συμμετάσχω.\n-Εκτός από τις μαντινάδες ασχολείστε και με το διήγημα;\n-Με το λαογραφικό διήγημα και τη ντοπιολαλιά της περιοχής της Κριτσάς.\n-Έχετε δημοσιεύσει γραπτά σας;\n-Στον «Ιστρώνα» και στην «Ίστρια ζωή». Η «Τόλμη» έχει περάσει ορισμένα δικά μου, ο Καυκαλάς έχει γράψει για μένα στα «Κρητικά Επίκαιρα», ο οποίος ήταν φοβερός. Πολλές φορές δημοσίευε μετά από κάθε διαγωνισμό, όταν του στέλνανε αντίγραφα. Είχε γράψει για μένα ότι χειρίζομαι πάρα πολύ ωραία την ντοπιολαλιά της Κριτσάς και ότι την έχω απολύτως σωστή.\n-Δεν επιδιώξατε να δημοσιεύσετε συστηματικά;\n-Όχι. Πριν πεθάνει ο σύζυγός μου ο Βαγγέλης είχαμε συζητήσει με κάποιον εκδότη, Κρητικό, ο οποίος εδρεύει στην Αθήνα, αλλά οι όροι του δεν μου άρεσαν.\n-Ενδιαφέρθηκε κάποιος, από τους δημόσιους φορείς, για το έργο σας;\n-Ο Μιχάλης ο Γεροντής, ο φιλόλογος, έχει αρκετές φορές χρησιμοποιήσει γραπτά μου για να διδάξει στους μαθητές την ντοπιολαλιά της Κριστάς εδώ στο Γυμνάσιο.\n-Εννοώ τη Νομαρχία, το Δήμο ή την Κοινότητα της Κριτσάς…\n- Ο κόσμος που σας ξέρει πως σας αντιμετωπίζει;\n-Από τον Άγιο Νικόλαο και την Κριτσά κάθε φορά που βραβεύεται εργασία μου με παίρνουν τηλέφωνο για να με συγχαρούνε ακόμα και άνθρωποι που δεν είναι από ‘δω. Στο δρόμο επίσης με χαιρετάνε και με αντιμετωπίζουνε πολύ ζεστά… Αναγνωρίζουνε ότι αυτό που κάνω είναι σημαντικό, χαίρονται που μ’ έχουν συμπολίτισσα και μου το δείχνουν. Ακόμα έρχονται πολλοί για να τους γράψω στιχάκια για κοινωνικές εκδηλώσεις. Βαφτίζει κάποιος ένα παιδί και έρχεται να του γράψω την καρτούλα της πρόσκλησης. Σε γάμους επίσης, στις εορτές, θέλουνε να στείλουνε χρονιά πολλά με μαντινάδες κ.α.\n-Κρατάτε αρχείο για όλα αυτά που γράφετε;\n-Δυστυχώς το κατάλαβα αργά και μόνο τα τελευταία χρόνια έχω αρχίσει και κρατάω αντίγραφα των γραπτών μου.\n-Νομίζετε ότι είναι θείο δώρο ή ότι σιγά-σιγά μπορεί κανείς με την ασχολία και την επιμονή να γράψει καλές μαντινάδες;\n-Θείο δώρο μπορεί να είναι ως ένα βαθμό. Πρέπει όμως να το καλλιεργήσεις, να ασχοληθείς. Αυτά που γράφεις θα πρέπει να είναι και γραμματικά και συντακτικά σωστά. Να αποφεύγεις τους νεολογισμούς, τους βαρβαρισμούς, τις ξένες λέξεις, να χρησιμοποιείς σωστά την ντοπιολαλιά.\n-Δυσκολεύεστε να βρείτε τις κατάλληλες λέξεις στη σύνθεση;\n-Όχι. Έχω μεγάλη ευχέρεια και αυτό νομίζω ότι το οφείλω στην πολλή επικοινωνία που είχα παλιά με τον κόσμο. Με τους ανθρώπους κάθε ηλικίας και κυρίως τους γεροντότερους που μιλούσαν την ντοπιολαλιά της περιοχής.\n-Ποια είναι η θεματογραφία σας στις μαντινάδες;\n-Στη ζωή μου είμαι πολύ πεσιμίστρια και αυτό μου βγαίνει στις μαντινάδες. Τα λαογραφικά και τα διηγήματά μου είμαι εύθυμα, ακόμα και ξεκαρδιστικά. Και ζω το κλίμα των έργων μου, όταν τα γράφω. Επιδιώκω συνειδητά τη δημιουργία ατμόσφαιρας από την εποχή των παππούδων μας.\nΗ μαντινιάδα και το μοιρολόι εδώ στην περιοχή μας είναι ίδια πράματα. Όταν πέθανε ο Βαγγέλης πέρασαν πάρα πολλοί. Σε καθέναν που ερχότανε του ‘λεγα και μια μαντινιάδα ξεχωριστή. Θυμάμαι του Αντώνη:\nΧίλια καλώς ορίσατε Αντώνη Δερμιτζάκη\nήχασα τον Βαγγέλη μου κι είμαι να πιώ φαρμάκι.\nΤου Μιραμπέλου το μοιρολόι είναι μαντινιάδες που μιλάνε για πόνο, για χαμό, για απελπισία, για όνειρα που δε θα πραγματοποιηθούν, ενώ η μαντινιάδα μιλάει για την αγάπη, για τα μάτια, για την ελπίδα… Είναι πολλές φορές κοινωνικό σχόλιο, άλλοτε είναι σκωπτική… Μερικές σκωπτικές είχα γράψει για τον τουρισμό:\nΚρήτη νησί περήφανο χιλιοτραγουδισμένο\nαχ, ο έρμος τουρισμός πως σ’ έχει καμωμένο.\nΤσ’ ακρογιαλιές σου ήχασες εδά τσι κατοικούνε\nοι Φιλανδές κι οι Σουηδές που πράμα δε φορούνε.\nΆλλες, παίνια στην Κρήτη, αυτές πήρανε βραβείο στα Κρητικά Επίκαιρα:\nΕξεσυνοριστήκανε γ-τα βουνά τσι Κρήτης\nκι απ’ όλα ομορφότερο εβγήκε ο Ψηλορείτης.\nΉθελα να ’μαι σαλπιχτής πάνω στον Ψηλορείτη\nγια να σαλπίζω τσ’ ήρωες που δόξασαν την Κρήτη.\nΤα μάτια σου τα ερωτικά λίμνες του Παραδείσου\nΚαρφίχτης Βενετσάνικος είναι για το κορμί σου.\nΜάτια που δεν εκλάψανε για μιας αγάπης πόνο\nάδικα τα ‘πεψε ο Θεός για το ιμπρέτι* μόνο.\n* Ιμπρέτι = για το χάζι, για να υπάρχουν έτσι, για τη φιγούρα\nΕίναι τα μάτια σου γιατρός στου έρωτα τον πόνο\nαι διακονιάρης γίνομαι για μια ματιά σου μόνο.\nΜάτια απού η λάμψη τους δε σβήνει με το χρόνο\nαυτά ‘ναι που γιατρεύουνε του έρωτα τον πόνο.\nΤα μάτια σου με βάνουνε και κάνω όνειρα χίλια\nμα άδικα μου τάσσουνε λαγούς με πετραχήλια.\nΜε μια ματιά κάνεις πληγές και μ’ άλλη με γιατρεύεις\nήθελα και να κάτεχα ίντα Θεό λατρεύεις.\n-Ποια από τις δικές σας μαντινάδες, σας εκφράζει καλύτερα;\n-Μην πεις πως είσαι έξυπνος κι έχεις νοικοκυράτο\nσαν θέλει η μοίρα κι ο Θεός φέρνει τα πάνω κάτω.\nΓιατί είναι έτσι. Και ακόμα:\nΟ άτυχος, λέει, όντε διψά, βρίσκει νερά φουντάνα\nμα δεν αφήνει για να πιει η μοίρα του η πουτάνα.\nΣήμερα 17 Νοεμβρίου που τιμάμε την επέτειο του Πολυτεχνείου να σας διαβάσω δυο στροφές από ένα ποίημα που έχω γράψει γι’ αυτά τα παιδιά:\nΠαλικαράκι έβαλες το στήθος σου ασπίδα\nκι ορθώθηκες σα γίγαντας και σα σταυραετός\nάπλωσες τις φτερούγες σου κι έδωσες την ελπίδα\nτο αίμα σου έγινε βροντή που ξύπνησε ο λαός…\n-Ποια από τις μαντινάδες που έχετε ακούσει ή έχετε διαβάσει θα θέλατε να ήταν δικιά σας;\n-Θυμάμαι τη μαντινάδα, αλλά αυτή τη στιγμή δε θυμάμαι ποιος την έχει γράψει:\nΌταν ζυγίζεις τη χαρά να βγάζεις και τη φύρα\nγιατί δεν ξέρεις αύριο τι σου φυλάσσει η μοίρα.\n-Ποιοι έχουν επιδράσει στο έργο σας;\n-Όταν ήμουνα μικρή ήξερα τουλάχιστον είκοσι φύλλα από τον Ερωτόκριτο απ’ έξω…\n-Τα πάντα και πάρα πολύ.\n-Από Καζαντζάκη, που είναι η αδυναμία μου, μέχρι Ουμπέρτο Έκο.\n-Ποιο σας άρεσε του Έκο;\n-Το Όνομα του Ρόδου. Το έχω διαβάσει τρεις φορές. Μου αρέσει η Ιστορία του Βυζαντίου, ο Κώστας Ουράνης, τα ποιήματά του… Ο Ουράνης μου άρεσε από μικρή που ήμουν. Μ’ αρέσει να διαβάζω εφημερίδες τα πολιτικά άρθρα του Πλωρίτη. Να σας πω και μια ωραία πολιτική μαντινάδα:\nΌπου θωρείς πολλά φιλιά και περισσές αγάπες\nμοιάζουνε ψηφοδέλτια που ρίχνουνε στις κάλπες.\nΔιαβάζω όλες τις εφημερίδες ανεξάρτητα από την κομματική τους τοποθέτηση και τις τοπικές που μου αρέσουνε ιδιαιτέρως.\n-Το ότι είστε γυναίκα είναι καλό ή κακό γι’ αυτό που κάνετε; Σας δημιούργησε προβλήματα;\n- Πιστεύω ότι η γυναίκα δε διαφέρει σ’ αυτά απ’ τον άντρα. Για τις μαντινάδες και τα διηγήματα που μετέχω σε διαγωνισμούς, ακόμα και να θέλανε να μου πούνε τίποτα δεν τα σήκωνα. Βεβαίως δεν έδωσα ποτέ κανένα δικαίωμα για να μου πει κανείς κάτι. Και ο πατέρας μου και ο άντρας μου είχανε ανοιχτά μυαλά Η μητέρα μου ήταν ακόμα πιο ανοιχτόμυαλη και παρ’ ότι ζούσαμε σε μια μικρή κοινωνία δεν επιτρέπανε σε κανέναν να πει το παραμικρό.\nΓια να καταλάβετε σας λέω ακόμα ότι έχω επαγγελματικό δίπλωμα οδήγησης από το 1973.\n-Οι μαντινάδες που γράφουν γυναίκες έχουν διαφορά από αυτές που γράφονται από άντρες;\n- Νομίζω πως όχι. Υπάρχουν άντρες που γράφουν πάρα πολύ αισθαντικές μαντινάδες.\n-Μπορεί κανείς διαβάζοντας μαντινάδες να καταλάβει ότι είναι γραμμένες από γυναίκα;\n- Όχι. Εγώ το έχω δοκιμάσει. Έχω δώσει ψευδώνυμο αντρικό και δεν έχουν καταλάβει ότι τις έχει γράψει γυναίκα. Νομίζω ότι η μαντινάδα δεν εξαρτάται από το φύλο του μαντιναδολόγου.\n-Επειδή οι γυναίκες είναι πιο συναισθηματικές…\n- Υπάρχουν και άντρες. Πολλές φορές οι γυναίκες είναι πολύ πιο σκληρές από έναν άντρα.\nΟρισμένες γυναίκες που γράφουν μαντινάδες τις καταλαβαίνεις. Είναι μια απ’ το Ηράκλειο, μερικές από τη Σητεία, τις καταλαβαίνεις ότι είναι γυναίκες από τον τρόπο που γράφουνε.\n-Πώς το καταλαβαίνετε;\n- Ο λόγος τους είναι γεμάτος από γυναικεία καλολογικά στοιχεία. Το ύφος του λόγου είναι γυναικείο. Φαίνεται το παιχνίδισμα του φύλου.\n-Πώς βλέπετε να εξελίσσεται η μαντινάδα στην Κρήτη; Θα υπάρξει αξιόλογη συνέχεια στις επόμενες γενιές;\n-Όσο καλλιεργείται η Κρητική μουσική θα καλλιεργείται και η μαντινιάδα. Στα χωριά περισσότερο και λιγότερο στις πόλεις είναι ακόμα ζωντανή. Και χαίρομαι ειδικά στο χωριό μου που βλέπω μικρά παιδιά 10-12 χρονών να πηγαίνουν στη λύρα, στο μαντολίνο… Κι εγώ παίζω μαντολίνο από μικρή, είμαι αυτοδίδακτη.\nΈχει καλούς νέους μαντιναδολόγους. Η παράδοση εδώ συντηρείται, έστω και όχι πάντα πιστά. Στο χορό για παράδειγμα βλέπω σε παραδοσιακούς χορούς να κάνουν φιγούρες μπαλέτου…\n-Με την πείρα που έχετε τι θα επισημαίνατε στους νέους μαντιναδολόγους;\n-Η μαντινάδα θέλει παλιές λέξεις, να γράφεται με την ντοπιολαλιά και όχι με νεολογισμούς και αγγλοελληνικά. Και σωστή ρίμα.\n-Ποια είναι η μεγαλύτερη επιθυμία σας στη ζωή σχετικά με τις μαντινάδες;\n-Αυτά που γράφω να τα αφήσω μαζεμένα σαν μια μικρή ανάμνηση στα παιδιά μου και τα εγγόνια μου. Και να μπορέσουνε κάποτε να εκδοθούν ώστε να μείνουν σε κάθε ενδιαφερόμενο\n-Τι ελπίζετε να κάνετε στο μέλλον;\n-Θέλω να κάνω ένα θεατρικό έργο με την Κριτσοτοπούλα τη Ροδάνθη. Γι’ αυτό έχω πάρει το πρωτότυπο του Διαλυνομιχάλη και το μελετάω προσεχτικά. Θέλω να γράψω ένα θεατρικό έργο πάνω σ’ αυτό. Να παίζεται και να αναβιώνει η ιστορία της ηρωικής Κριτσοτοπούλας που θυσιάστηκε για την πατρίδα και τη θρησκεία της. Με την ντοπιολαλιά της Κριτσάς.\nΘέλω ακόμα να γράψω μια σειρά διηγημάτων με λαογραφικό υλικό, στην ντοπιολαλιά της περιοχής, με τις εικόνες που έχω στο μυαλό μου, για να μείνουν κάποια πράγματα που πάνε να εξαφανιστούν.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 4:29 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΜΑΝΤΙΝΑΔΑ, ΠΟΙΗΣΗ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ\n... και καλό κουράγιο\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (30-12-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 12:16 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΣυνηθίζεται στο τέλος κάθε χρόνου να γίνεται ένας απολογισμός και να τιμώνται όσοι συνέβαλλαν με ξεχωριστό τρόπο στα όσα διαδραματίστηκαν το διάστημα αναφοράς.\nΣτο πλαίσιο αυτό η Ακαδημία Αθηνών, με παρόντες τον πρωθυπουργό και τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας, σε πανηγυρική συνεδρίαση το βράδυ της Πέμπτης 29 Δεκεμβρίου απένειμε τα βραβεία και τους επαίνους του Ιδρύματος για το 2011.\nΤα βραβεία κατά κατηγορία απενεμήθησαν: στις Θετικές Επιστήμες, στα Γράμματα και τις Καλές Τέχνες, στις Πολιτικές Επιστήμες και την Κοινωνική Προσφορά. Τα περισσότερα απ’ αυτά συνοδεύονταν και από χρηματικό έπαθλο. Ειδικά βραβεία μετά χρηματικών επάθλων απενεμήθησαν στη μνήμη διαφόρων επιστημόνων, όπως του Γ. Αθάνα, του Λ. Πορφύρα κ.α.\nΔεν συζητάμε για τα βραβεία που απονέμουν οι διάφορες επιστημονικές Ενώσεις, σχολεία ή ιδρύματα για τα μέλη τους ή για συγκεκριμένες δραστηριότητες στο πλαίσιο των σκοπών τους, όπως για παράδειγμα ένα αθλητικό σωματείο για τους αθλητές του. Συζητάμε για θεσμούς που εκπροσωπούν το σύνολο της κοινωνίας.\nΒραβεύσεις, όμως, δεν γίνονται μόνο στο τέλος του χρόνου αλλά και καλοκαιριάτικα. Αυτές, κατά κύριο λόγο, αφορούν μουσικούς και συνοδεύονται και από σχετικές συναυλίες.\nΑσφαλώς τα βραβεία αποτελούν μια έξωθεν καλή μαρτυρία για το έργο του τιμώμενου αλλά και μια πράξη ευγνωμοσύνης της κοινωνίας στο πρόσωπό του για την προσφορά του σ’ αυτήν.\n-Ποιο ρόλο παίξανε τα βραβεία στη ζωή και στο έργο σας; Είχα ρωτήσει τον Νίκο Κούνδουρο παλιότερα.\n-Και αν έλεγα όχι, ψέματα θα έλεγα, αλλά δεν είναι και τίποτα πολύ σημαντικό. Πόσοι είναι αυτοί που δίνουνε τα βραβεία στην Ελλάδα; Εννέα άτομα είναι. Παλιότερα ήμουνα κι εγώ μεταξύ τους, μου είχε απαντήσει αναφερόμενος στα κινηματογραφικά βραβεία. Όμως δεν μπορείτε να φανταστείτε με πόση χαρά είχε δεχθεί το τηλεφώνημα από τον τότε πρύτανη του Πανεπιστημίου Αθηνών κ Μπαμπινιώτη για την ανακήρυξή του-παμψηφεί, μου το τόνιζε- ως επιτίμου διδάκτορα του Πανεπιστημίου. Στην κουβέντα που κάναμε πολύ συχνά επανερχόταν στο γεγονός αυτό.\nΌμως, με την ευκαιρία της βράβευσης των αθλητών στην βαρύγδουπη «Γιορτή του Αθλητή» θα ήθελα να θέσω μερικά ερωτήματα. Γιατί δεν μπορώ να καταλάβω για ποιο λόγο βραβεύεται από το Δήμο ένας αθλητής που διακρίθηκε σε πανελλήνιους αγώνες, ή δεν ξέρω που αλλού, ένας λυράρης ή ένας μαντιναδολόγος και όχι ένας μαθητής που τιμήθηκε με πρώτο βραβείο για το δοκίμιο που έγραψε σε διαγωνισμό του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ή ένας μαθητής που διακρίθηκε στη Μαθηματική Ολυμπιάδα, στον Πανελλήνιο διαγωνισμό Φυσικής, Βιολογίας, Λογοτεχνίας, Ποίησης, Ζωγραφικής…\nΓιατί όχι η Θεατρική Ομάδα, ένα Πολιτιστικό Σωματείο μη επιχορηγούμενο που παλεύει να φυλάει Θερμοπύλες με αιθεροβάμονες, για να περιοριστώ σ’ αυτά που μου ’ρχονται πρόχειρα στο μυαλό.\nΔεν έχει συγγραφείς, ερευνητές, πνευματικούς ανθρώπους πέρα από τους μουσικούς και τους μαντιναδολόγους αυτός ο τόπος; Ή μήπως κοινωνικής προσφορά είναι μόνο η φιλανθρωπία και τα πανηγυράκια;\nΟ Δήμος και το κράτος δεν είναι, δεν θα πρέπει να είναι, η τάξη που διοικεί, κατά τα πρότυπα της βουλής. Γιατί κάποιος που διατέλεσε δημοτικός σύμβουλος και που δεν έκανε τίποτα κατά τη διάρκεια της θητείας του είναι άξιος βραβεύσεως και όχι ο μαθητής που στύφτηκε ή ο ερευνητής που έφερε στο φως πχ την ιστορία της Παιδεία του τόπου; Μήπως και εδώ όποιος έχει μαχαίρι τρώει πεπόνι;\nΔυστυχώς η τηλεόραση με τον πολιτισμό της εικόνα έχει καθυποτάξει τις άλλες αισθήσεις και κυρίως τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Σημαντικό στις μέρες μας είναι κάθε τι που φαίνεται (σώμα, λάμψη, ένδυμα, υπόδημα κλπ) ή που μπορεί εύκολα να εξαργυρωθεί και να καταναλωθεί (γι’ αυτό και η πολύ μαγειρική) ή που υποκαθιστά τον παραδοσιακό τζουτζέ με τα διάφορα διασκεδαστικά παιχνίδια και τις δραστηριότητες αδρεναλίνης. Εξ αυτών και η ευχή: «να περνάτε καλά». Αν ήτανε μόνο να περνάγαμε καλά θα είχαμε εγκαταλείψει κάθε τι επίπονο… Όμως, και ποιος το αγνοεί, τ’ αγαθά κόποις κτώνται. Γιατί, λοιπόν, θα πρέπει οι ευρύτεροι κοινωνικοί θεσμοί, όπως ο Δήμος, να υπηρετούν αυτές τις λογικές, όταν μάλιστα εκπροσωπούνται και από ανθρώπους που θεωρητικά τουλάχιστον προέρχονται από πολιτικούς χώρους με αυξημένη ευαισθησία σε τέτοια θέματα; Η βράβευση από έναν κορυφαίο κοινωνικό θεσμό, όπως είναι ο Δήμος, είναι πολύ πιο σοβαρή υπόθεση από μια εκδήλωση η οποία θα καταγραφεί απολογιστικά ως δραστηριότητα.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 10:41 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΠΟΨΗ, ΓΝΩΜΗ\nΤό 'στειλε ένας φίλος. Περιέχει βαριές κουβέντες. Δεν πιστεύω σε συνταγές, όμως, το βρίσκω αισιόδοξο γι' αυτό και τ' ανεβάζω μέρες πούναι.\nΗ συνταγή της νεότητας\nΑδιαφόρησε για όλους τους αριθμούς, που παίζουν ρόλο στη ζωή σου. Δηλαδή: βάρος, ύψος, ηλικία! Άσε το γιατρό να στενοχωριέται γι’ αυτά!\nΠροτίμησε τους χαρούμενους φίλους, από τους ψυχοπλακωτικούς. Οι τελευταίοι σε τραβάνε προς τα κάτω… Συνέχισε να μαθαίνεις…\nΜάθε περισσότερα για υπολογιστές, για λουλούδια, για κήπους, ή ότι άλλο σε γεμίζει… Μην αφήνεις το μυαλό σου ανενεργό. Ένα μυαλό στάσιμο, είναι το εργαστήρι του κακού. Το όνομα του εργαστηρίου: Αλτσχάιμερ.\nΑπόλαυσε τα μικρά πράγματα! Γέλα πάντα πολύ και με θόρυβο! Γέλα μέχρι να σου κοπεί η ανάσα!\nΚι’ αν έρθουν δάκρυα, άντεξε τα και προχώρα! Το μοναδικό άτομο που σε συντροφεύει στη ζωή, είναι ο εαυτός σου. Γι’ αυτό μείνε “ζωντανός”, όσο υπάρχεις…\nΈχε πάντα κοντά σου αυτό που σ’ αρέσει: Οικογένεια, φίλους, μνήμες, μουσική, ζώα, φυτά, ένα χόμπι, ή ότι άλλο νομίζεις! Κάνε το σπίτι σου ένα απάνεμο αραξοβόλι!\nΑπόλαυσε την υγεία σου. Αν είναι καλή, διατήρησε την. Αν είναι ασταθής, καλυτέρεψε την. Αν είναι κάτω από αυτό το επίπεδο, ζήτα βοήθεια!\nΜη κάνεις ταξίδια για να αποβάλεις ενοχές. Ταξίδεψε σε διπλανές πόλεις ή σε ξένα κράτη για shopping ή για τουρισμό. Ποτέ όμως μην κάνεις ταξίδια στο παρελθόν.\nΑυτούς που αγαπάς πραγματικά, πες τους το, κάθε στιγμή, με κάθε ευκαιρία! Και να θυμάσαι πάντα ότι: Η ζωή δεν μετριέται με το πόσες φορές ανάσανες, αλλά από τις στιγμές που έχασες την ανάσα σου: Απ’ το πολύ γέλιο… Από εκπλήξεις… Από έκσταση… Από ευτυχία…\nΥπάρχουν πολλοί που βλέπουν τον ήλιο, σαν έναν απλό κίτρινο λεκέ! Υπάρχουν όμως και άλλοι, που βλέπουν έναν κίτρινο λεκέ, σαν τον πιο λαμπερό ήλιο… Γίνε κι’ εσύ, ένας από τους δεύτερους!\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 8:10 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΤΕΡΠΝΑ, ΩΦΕΛΙΜΑ\nΣε πανηγυρική συνεδρίαση, σήμερα το απόγευμα, ανακοινώθηκαν τα φετινά βραβεία της Ακαδημίας Αθηνών.\nΜεταξύ των βραβευθέντων και ο δάσκαλος κ. Σταμάτης Αποστολάκης από τα Χανιά «για την πεντηκονταετή προσήλωσή του στην ανίχνευση, διάσωση, καταγραφή και παράδοση στις επόμενες γενιές της κρητικής λαϊκής κληρονομιάς».\nΣτο τεύχος της «Αμάλθειας» που θα κυκλοφορήσει παρουσιάζουμε το εξαιρετικό βιβλίο του για τα Ριζίτικα.\nΟ κ Σταμάτης Αποστολάκης, δάσκαλος, συγγραφέας, λαογράφος γεννήθηκε στην Αγία Ειρήνη Χανίων το 1932. Υπηρέτησε ως εκπαιδευτικός στα σχολεία της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης και σήμερα είναι συνταξιούχος. Από το 1959 ασχολείται με την συλλογή επεξεργασία και δημοσίευση στοιχείων από την ιστορία, τη λαογραφία και της δημοτικές μας παραδόσεις. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 150 μελέτες και πολλά βιβλία. Έχει εργαστεί ως ραδιοφωνικός παραγωγός και διατηρεί μόνιμη σελίδα από το 1966 στην εφημερίδα «Χανιώτικα Νέα».\nΕνδεικτικά, μερικά έργα του: «Λαογραφικά μελετήματα στον Ελευθέριο Βενιζέλο», «Η Μάχη της Κρήτης στη Νεοελληνική Ποίηση», «Η Χριστιανική Διδασκαλία στη Δημοτική Ποίηση της Κρήτης», «Λαογραφικά του Δωδεκαημέρου», «Τα Λαογραφικά του χορού στη Δυτική Κρήτη» κ.α. Για το έργο του έχει βραβευθεί άλλες δυο φορές από την Ακαδημία Αθηνών.\nΕτικέτες ΒΙΟΓΡΑΦΙΕΣ, ΓΕΓΟΝΟΤΑ, ΓΡΑΜΜΑΤΑ, ΕΘΙΜΑ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΕΛΛΗΝΕΣ, ΕΡΕΥΝΑ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΩΦΕΛΙΜΑ\nΒραβεία με νόημα\nΓια 2η συνεχόμενη χρονιά (πιστή στις παραδόσεις) αποφάσισα να απονείμω Χρυσά Βατόμουρα σε προσωπικότητες που ξεχώρισαν, γράφει η Τσούγδω ( Για τον πλήρης κατάλογο... Τσούγδω ). Αυτή τη φορά ζήτησα και τη βοήθεια φίλων στο twitter και στο facebook.\nΣτον... Ευάγγελο Βενιζέλο\nΓια τον πλήρης κατάλογο... Τσούγδω\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 8:31 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ, ΓΝΩΜΗ, ΔΗΚΤΙΚΟ ΧΙΟΥΜΟΡ, ΣΑΤΙΡΑ\nΒρες αν μπορείς\nΜου 'πες πως τώρα δεν θέλεις γιά δώρα\nβραχιόλια χρυσά και μπιζού\nκι όμως δεν ξέρω τι να σου προσφέρω\nγιά να μ' αγαπήσης ναζού\nΚι όμως του κάκου εκύτταξα κάπου\nκαι μπόρεσα γιά να σου βρώ\nκάτι, τσαχπίνα, που ολόκληρη η Αθήνα\nτο ζήταγε σαν θησαυρό\nΒρές αν μπορής, τι σου έφερ' απόψε\nτα ναζάκια σου κόψε\nνα σου δώσω αυτό που κρατώ.. Καφέ!\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 10:30 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΓΥΝΑΙΚΕΣ, ΕΡΩΣ, ΚΗΛΑΗΔΟΝΗΣ, ΜΟΥΣΙΚΗ\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (23-12-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 1:53 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΒιτρίνα πολιτικό δοκίμιο\nΥπάρχουν Έλληνες που προβληματίζονται με τους εαυτούς των και Έλληνες που δεν προβληματίζονται. Οι σκέψεις που ακολουθούν αφορούν περισσότερο τους δεύτερους. Είναι όμως αφιερωμένες στους πρώτους.\nΑγνοούμε την πραγματικότητα; Μα πώς όχι; Ζούμε δύο φορές πάνω απ’ ότι σηκώνει η τσέπη μας, υποσχόμαστε τα τριπλάσια απ’ αυτά που μπορούμε να κάνουμε, γνωρίζουμε τα τετραπλάσια απ’ αυτά που έχουμε μάθει και αισθανόμαστε (και συναισθανόμαστε) τα πενταπλάσια από όσα πραγματικά νοιώθουμε… Ζούμε, γενικά, στην υπερβολή. Ή μήπως η υπερβολή είναι η συνισταμένη του εθνικού μας χαρακτήρα; Όμως, για να είμαστε δίκαιοι, μπορεί να είναι η υπερβολή μια από τις βασικότερες αιτίες της δυστυχίας μας αλλά είναι και η μεγάλη μας δόξα. Γιατί στο αυτοσυναίσθημα, η υπερβολή ονομάζεται λεβεντιά.\nΚαι βέβαια ζυγόν δεν υπομένουμε, αλλά η ελευθερία εκτός από αρετήν και τόλμην θέλει και γνώση και κρίση για να δημιουργήσουμε και κυρίως να λειτουργήσουμε αποτελεσματικά θεσμούς. Γιατί, κακά τα ψέματα, εδώ που έχουμε φτάσει δροσουλίτες βλέπουμε και τους περνάμε για θεσμούς.\nΖούμε στην ακριβότερη χώρα της Ευρώπης σε σχέση με τις αμοιβές που λαμβάνουμε, έχουμε τα περισσότερα τροχαία ατυχήματα, το φτωχότερο εκπαιδευτικό σύστημα, τις μικρότερες κυκλοφορίες βιβλίων, την υψηλότερη τηλεθέαση, για να μη μιλήσουμε για τις συντάξεις, την κοινωνική ασφάλιση, την αξιοκρατία, την εφαρμογή των νόμων και την ταχύτητα απόδοσης της δικαιοσύνης.\nΜόλις τη Δευτέρα 19 τρέχοντος μιλάγαμε, αναφερόμενοι στα πολλά πρόσωπα του Νομού Λασιθίου, για την ανάγκη σήμερα, περισσότερο από ποτέ άλλοτε, να θυμηθούμε όλους αυτούς που πρώτοι δημιούργησαν την Ιστορία, την Τέχνη, την Επιστήμη, την Δημοκρατία. Αυτό που ονομάζουμε Δυτικό Πολιτισμό.\n«Σήμερα που ψάχνουμε με το φανάρι για ψηλά αναστήματα στο δημόσιο χώρο νομίζουμε ότι έχουμε χρέος να ανατρέξουμε και να θυμηθούμε όλους αυτούς που έδωσαν υπόσταση σ’ αυτή τη χώρα ορμώμενοι από κάθε γωνιά της», λέγαμε.\nΠερικλής Ξανθίππου Αθηναίος. Λέει σχετικά ο Πλούταρχος: «Την πόλη εκ μεγάλης μεγίστην ποιήσας και γενόμενος δυνάμει πολλών τυράννων ή βασιλέων υπέρτερος κατά μια μνα μείζονα την ουσία ουκ εποίησεν». Θερμή παράκληση, μέρες πούνε, μην κάνετε πονηρούς συνειρμούς… Ο Περικλής, όπως είναι γνωστό, έτρεμε τον εξοστρακισμό, δηλαδή την υποχρεωτική εξορία για δέκα χρόνια από την πόλη. Δεν ξέρω αν θα πρέπει να το ξανασκεφτούμε σήμερα…\nΔημοσθένης Δημοσθένους Παιανιεύς: «Δει δη χρημάτων και άνευ αυτών ουδέν εστί γενέσθαι των δεόντων». Μα είναι κουβέντες αυτές να λέγονται τέτοιες ώρες… Με τον πόνο μας θα παίζουμε;\nΉ, ο άλλος, ο Πλάτων; «Πάσα επιστήμη χωριζομένη δικαιοσύνης και της άλλης αρετής, πανουργία, ου σοφία φαίνεται». Για να κοπιάσει, ο ευρύστερνος, να δει και να μάθει «πώς στήνονται οι δουλειές» στις μέρες μας, που θα ’λεγε και ο μαιτρ Τσιφόρος.\nΔυστυχώς είμαστε σε σταυροδρόμι. Ανατολή της Δύσης ή Δύση της Ανατολής; Όπως και νάχει στα σταυροδρόμια γίνονται τα περισσότερα ατυχήματα.\nΗ κυρία Μαρία Καρτέρη-Σιγανού είχε δεν είχε και πάλι συνέθεσε με την ευκαιρία των εορτών το πολιτικό της δοκίμιο στη βιτρίνα του «Πολύπλευρου».\nΚατασκεύασε η ίδια τις προτομές και έγραψε στη βάση τους τις διαχρονικές ρήσεις. Περικλής, Πλάτων, Δημοσθένη και δίπλα τους οι «αγανακτισμένοι» με το πικρό χιούμορ στα πλακάτ. Πολιτικό χρονογράφημα; Λίβελλος; Σκώμμα; Σάτιρα; Πικρό χιούμορ; Όχι. Μια βιτρίνα πολιτικό δοκίμιο. Αν περάσετε από το «Πολύπλευρο» αξίζει να σταθείτε λίγο στη βιτρίνα του να απολαύσετε την Τέχνη της κας Καρτέρη-Σιγανού, να κάνετε τις συγκρίσεις και να προβληματισθείτε. Και του χρόνου να ’μαστε καλύτερα κυρία Μαρία και κύριε Μανώλη.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 10:54 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ, ΑΠΟΨΗ, ΓΝΩΜΗ\nΠραγματοποιήθηκε η εκδήλωση της Ιστορικής Λαογραφικής Εταιρείας Νομού Λασιθίου, η οποία είχε προγραμματιστεί για τη Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου 2011 στην αίθουσα διαλέξεων του Επιμελητηρίου Λασιθίου με θέμα "Νομός Λασιθίου: ο τόπος και οι άνθρωποι"\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 11:49 π.μ. 2 σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΣτη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων\nΤην Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2011 αντιπροσωπεία μαθητών και καθηγητών του 1ου Γυμνασίου Αγίου Νικολάου Λασιθίου με τον διευθυντή του σχολείου επισκέφθηκαν την ΜΟΝΑΔΑ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ ΗΛΙΚΙΩΜΕΝΩΝ Ενορίας Αγίας Τριάδος,στον Άγιο Νικόλαο.\nΗ αντιπροσωπεία προσέφερε κάρτες, γλυκά και στολίδια χριστουγεννιάτικα που δημιούργησαν οι μαθητές στο μάθημα των Εικαστικών με την καθηγήτριά τους κ. Νίκη Δούκα και έψαλλαν τα κάλαντα στους ηλικιωμένους με τη συνοδεία οργάνων υπό την διεύθυνση του καθηγητή τους κ. Μανόλη Κλώντζα.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 8:46 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΩΦΕΛΙΜΑ\nΤου Β. Κρεμμυδά\n(Δημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ, 15-12-11)\nΠριν από μέρες έβλεπα τις ειδήσεις στην τηλεόραση. Μία απ' τις ειδήσεις αυτές έλεγε ότι γονείς άνεργοι και χωρίς άλλο εισόδημα δεν ήταν σε θέση να δώσουν φαγητό στα μικρά παιδιά τους και αναζητούσαν ιδρύματα να τα αποθέσουν για λίγο φαγητό! Δεν υπάρχει μεγαλύτερη αγριότητα.\nΕκλεισα την τηλεόραση• και έφερα στη μνήμη μου τα δικά μου παιδικά χρόνια στην Κατοχή, όταν άπειρες φορές, παιδάκι πέντε και έξι χρόνων, είχα κοιμηθεί νηστικός. Και θυμάμαι πώς ζούσα και τι έτρωγα τότε: λαχανίδες νερόβραστες, καμιά παστή σαρδέλα, καμιά ρέγγα - το μόνο που μας έσωσε ήταν το λάδι.\nΟι άνθρωποι της γενιάς μου, που έζησαν Κατοχή και Εμφύλιο, μικρά και μεγάλα παιδιά, τα ξέρουν αυτά, τα έζησαν. Σήμερα όμως, στην εποχή και στην κοινωνία όπου ζούμε, θα μπορούσε κανείς να φανταστεί ότι υπάρχουν μικρά παιδιά που δεν έχουν να φάνε;\nΣτην Κατοχή πέθαιναν τα παιδιά ομαδικά - τα θυμάμαι πολύ καλά• θυμάμαι πολύ καλά και τις ιταλογερμανικές περιπολίες που για να ασκούνται στη σκοποβολή και για να διασκεδάζουν την ανία και τη μωρία τους, σημάδευαν και σκότωναν τις κότες που έβοσκαν στη γειτονιά μου• δεν τις σκότωναν μόνο, τις έπαιρναν κιόλας. Ξέρετε πόσο φαγητό και πόσα αυγά στερούσαν από τα παιδιά, που τόσο τα χρειάζονταν;\nΑσφαλώς, αυτή η νέα κατάσταση (οι άνεργοι γονείς που δεν μπορούν να βρουν φαγητό για τα παιδιά τους), οφείλεται στην πολύπλευρη και πολύ βαθιά κρίση όπου βρίσκεται η κοινωνία μας. Είμαι όμως βέβαιος ότι αυτή η κοινωνία, η εξουθενωμένη και πεινασμένη - όχι η άλλη που δεν πείνασε και που κλέβει τους υπόλοιπους - δεν θα αφήσει τα παιδάκια χωρίς φαγητό.\nΠιστεύω σ' αυτήν την κοινωνία• πιστεύω στους νέους που μια ζωή ζητούν να εργαστούν! Δεν θα μείνουν οι τόσοι και τόσοι απόφοιτοι πανεπιστημίων να γυρνάνε και να ζητιανεύουν δουλειά, οποιαδήποτε δουλειά, για 500 ευρώ, δεν θα μείνουν όλοι αυτοί με σταυρωμένα τα χέρια• θα δουν καθαρά ότι πρέπει να πατούν την κατάσταση στα χέρια τους, ότι δεν μπορούν να επαφίενται στους λογής πολιτικούς, από την Ελλάδα και την Ευρώπη.\nΕτσι είναι που η δική μου ελπίδα έχει περιοριστεί σ' αυτό το αγνό και ακέραιο κομμάτι της κοινωνίας που, εκτός από την ατομική άθλια κατάσταση, αγωνιούν στην ακόμη πιο άθλια κατάσταση της ίδιας της κοινωνίας, της ίδιας της χώρας• έχει περιοριστεί σ' αυτό το κομμάτι των νέων ανθρώπων που βλέπω να διατηρούν μια λεβεντιά, μια περήφανη αξιοπρέπεια. Μας χρειάζεται το νέο, το ανατρεπτικά νέο. Οχι αυτό που λένε πολλοί, μια νέα μεταπολίτευση - στη μεταπολίτευση οι προδικτατορικοί πολιτικοί δεν μας κυβέρνησαν;\nΟταν λέω νέο, εννοώ εντελώς νέο• και σε ανθρώπους και σε σκέψεις - κάτι εν πάση περιπτώσει που θα σαρώσει προηγούμενες σκέψεις και συμπεριφορές, πολιτικές δηλαδή που θα σαρώσουν και τις ηγεσίες οι οποίες τρέφονται και αναπαράγονται απ' αυτές τις παλιές συμπεριφορές. Μα, θα σκεφτούν ίσως πολλοί, έχει κάτι προηγούμενο στην ιστορία αυτό που ζητάς;\nΕχει! Και, για να μην πάω παλιότερα, θα πω μόνον ότι το 1940 όταν κηρύχθηκε ο πόλεμος, σε καθεστώς βασιλομεταξικής δικτατορίας, ένας πρωτόγνωρος λαϊκός ξεσηκωμός παρατηρήθηκε• αυτός ο «λαός» πήρε τον πόλεμο στα χέρια του, αυτός ο ίδιος είναι που έκανε το μεγαλείο της Εθνικής Αντίστασης.\nΑυτόν τον αυθόρμητο ξεσηκωμό μπορούμε να τον περιμένουμε, ο οποίος θα οργανωθεί για να ξεπεταχτούν νέοι πολιτικοί και νέες πολιτικές• τέτοιοι και τέτοιες που δεν θα επιτρέπουν στα παιδάκια να πεινάνε!\nΑυτά που λέω δεν ανακαλούν παλαιότερες, δήθεν κομμουνιστικές πραγματικότητες, που δεν ήταν άλλο από έναν στυγνό κρατικό, γραφειοκρατικό καπιταλισμό. Ούτε ονειρεύομαι• περιγράφω μόνον πραγματικότητες και ανάγκες. Η μεγάλη ανάγκη είναι το καινούργιο. Και για να το καταλάβουμε καλύτερα, ας σκεφτούμε τι μπορεί να προκύψει από τις επόμενες εκλογές• αν μπορεί να μην προκύψει επανάληψη των ίδιων σαπισμένων καταστάσεων!\n*Ο Βασίλης Κρεμμυδάς είναι ομότιμος καθηγητής του Πανεπιστημίου Αθηνών.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 6:24 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΦιλανθρωπικό ... στριπτήζ\nΤο διαβάσαμε κι αυτό!\nΣτα πόδια των πελατών δέχονται να χορέψουν οι εργαζόμενες στο κλαμπ «Admiral Theatre» του Σικάγο, εάν αυτοί προσφέρουν παιχνίδια για τα φτωχά παιδιά. Η ιδέα υλοποιείται από πέρυσι με μεγάλη επιτυχία.\nΤα παιχνίδια που θα συλλέξει το στριπτιτζάδικο θα μοιραστούν στις εκκλησίες, οι οποίες με τη σειρά τους θα τα διανείμουν τα Χριστούγεννα στα παιδιά των φτωχών οικογενειών της πόλης.\nΚάθε πελάτης μπορεί να απολαύσει έναν και μόνο χορό, ανεξάρτητα με τον αριθμό των παιχνιδιών που θα διαθέσει.\nΣύμφωνα με το Chicagoist.com, πέρυσι συγκεντρώθηκαν τόσα πολλά παιχνίδια που γέμισαν πέντε φορτηγά. Για αυτό η διοίκηση του κλαμπ αποφάσισε να επαναλάβει την ομολογουμένως επιτυχημένη καμπάνια.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 5:30 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ, ΕΙΔΗΣΕΙΣ\nH νταρντάνα, ο κορσές και το δαχτυλίδι\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (13-12-11)\nΕτικέτες ΓΕΛΟΙΟΓΡΑΦΙΑ, ΠΙΚΡΟ ΧΙΟΥΜΟΡ, ΣΑΤΙΡΑ, ΤΑ ΝΕΑ, ΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΣ\nΝομός Λασιθίου: ο τόπος και οι άνθρωποι\nΗ Ιστορική Λαογραφική Εταιρεία Νομού Λασιθίου την Δευτέρα 19 Δεκεμβρίου 2011 συνεχίζει τη σειρά των διαλέξεων με τίτλο «Οι άνθρωποι και ο τόπος», οι οποίες άρχισαν τον Οκτώβριο με το μικρό επετειακό αφιέρωμα στους Γκάτσο, Ελύτη, Παπαδιαμάντη και Τσίρκα και συνεχίστηκαν τον Νοέμβριο με το αφιέρωμα στον Καλλιτέχνη Νικόλαο Σπίθα, με την τρίτη κατά σειρά εκδήλωση που έχει τίτλο «Νομός Λασιθίου: ο τόπος και οι άνθρωποι».\nΟ νομός Λασιθίου κατοικήθηκε από την εποχή των μινωιτών με κέντρα την Πραισό, την Ίτανο και το Παλαίκαστρο. Στην περιοχή του Παλαικάστρου, όπου πιθανολογείται η θέση της αρχαίας πόλης Δραγμός υπήρξε ένα –ίσως το σημαντικότερο- λατρευτικό κέντρο του Κρηταγενούς Δία. Άλλα κέντρα υπήρξαν η Ολούς, στη σημερινή Ελούντα, ο Μόχλος και το νησάκι Ψείρα, η Μινώα στη σημερινή Παχειά Άμμο, τα Γουρνιά και το Δικταίο Άντρο η σπηλιά στο Ψυχρό του Οροπεδίου Λασιθίου, όπου κατά μια εκδοχή είναι ο τόπος γέννησης του Κρηταγενούς Δία.\nΜετά την κάθοδο των Δωριέων στην Κρήτη το ανατολικό άκρο με κέντρο την Πραισό αποτέλεσε το σημείο συσσώρευσης των Ετεοκρητών, δηλαδή των παλιών κατοίκων της, των γνήσιων Κρητών, όπως κυριολεκτικά σημαίνει ο όρος.\nΑπό την Ίτανο κατάγονταν ο Κορώβιος, από την Λατώ ο ναύαρχος του Μεγάλου Αλεξάνδρου Νέαρχος, ο σοφός Μύσων κατά μιαν εκδοχή έλκει την καταγωγή του από τη Σητεία, όπως και ο ποιητής του «Ερωτόκριτου» Βιτσέντζος Κορνάρος. Από τη Νεάπολη καταγόταν ο πάπας Αλέξανδρος ο Ε’. Από την Ιεράπετρα ο Πατριάρχης Μελέτιος Μεταξάκης και ο συνθέτης Γιάννης Μαρκόπουλος ενώ από τον Άγιο Νικόλαο ο σκηνοθέτης Νίκος Κούνδουρος.\nΟ νομός Λασιθίου έδωσε το παρόν στους απελευθερωτικούς αγώνες με πλήθος αγωνιστών και μαρτύρων, όπως ο Βογιατζάκης, ο Καπετάν Λακέρδας, ο Αλεξομανώλης, ο Καπετάν Καζάνης, κ.α.\nΟ νομός έχει δική του σχολή στην παραδοσιακή μουσική με ονομαστούς λυράρηδες και βιολάτορες, όπως ο Καλογερίδης, ο Παπαχατζάκης, ο Δερμιτζογιάννης, ο Μπαριταντωνάκης, ο Βάρδας κ.α.\nΈχει αναδείξει πολιτικούς, όπως ο Σφακιαννάκης, ο Ιωσήφ Κούνδουρος, παιδαγωγούς όπως η Αμαριώτου και μεγάλους ευεργέτες ‘όπως ο Αντώνιος Παπαδάκης.\nΣτην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί θα παρουσιαστούν αντιπροσωπευτικές προσωπικότητες που άφησαν πίσω τους σημαντικό έργο και τίμησαν έτσι τον τόπο καταγωγής τους. Ομιλητές θα είναι οι κκ Ορφανάκη Έλση και Σταμέλος Ιωάννης. Θα συμμετάσχουν επίσης οι κκ Κλώντζας Μανώλης, Μαρκατζίνος Κωστής και Λουκάκης Μανώλης.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 9:43 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΠροσοχή στις απανωτές συγκινήσεις!\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (6-12-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 5:24 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (3-12-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 6:55 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΠρώτα τα καλά νέα\nΠρώτα τα καλά νέα: πήραμε την 6η δόση! Και τώρα τα κακά: έχουμε μπροστά μας την 7η ...\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 9:45 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΈνα κεράκι ακόμα στη μνήμη του αξέχαστου Νίκου Σπίθα...\nΤο παρακάτω κείμενο του Σταύρου Τζαρδή δημοσιεύτηκε στον ιστότοπο του ραδιοσταθμού 104,4 του Γ. Τουτουδάκη (http://www.104fm.gr) και στην εφημερίδα ΑΝΑΤΟΛΗ της 29ης Νοεμβρίου 2011. Γράφτηκε με αναφορά την εκδήλωση της Ιστορικής-Λαογραφικής Εταιρείας Νομού Λασιθίου που πραγματοποιήθηκε στις 15 Νοεμβρίου και είχε θέμα "Ο καλλιτέχνης Νικόλαος Σπίθας".\nτου Σταύρου Τζαρδή\nΣυνέβη κι’ αυτό αναπάντεχα, ένα αδιάφορο απόγευμα μιας Τρίτης στις 15 του τρέχοντα Νοέμβρη, που συνέρευσαν τόσοι και τόσοι στην αίθουσα του Εμπορικού Επιμελητηρίου, εκεί πάνω στα σκαλάκια της Καμάρας του Λιμανιού… Ήταν ένα αυθόρμητο ξέσπασμα σ’ ένα συνηθισμένο προσκλητήριο των τοπικών μας μέσων ενημέρωσης, όπου συνωθήθηκαν αθόρυβα και ορεξάτα εκατοντάδες ζευγάρια μάτια, έτοιμα να ρουφήξουν την ανάταση που πρόσφερε μια υποδειγματική παρουσίαση των πεπραγμένων και των δεξιοτήτων του αλησμόνητου Νίκου Σπίθα! Λες και συγκεντρώθηκαν οι πολλαπλά εγκλωβισμένοι από την ειδησεογραφία και τα σύγχρονα οικονομικά αδιέξοδα συμπολίτες, όχι μόνο αυτοί που ήξεραν και έζησαν «το φαινόμενο», αλλά και πλήθος άλλοι νεώτεροι που δεν γνώριζαν αλλά κινητοποιήθηκαν από ένστικτο…\nΚατάμεστος ο χώρος και ο προθάλαμος μέχρι τα σκαλάκια της Δημοτικής Οδού, δεν υπήρχε τόπος να σταθείς ούτε και να ακουμπήσεις, άκουγες καρφίτσα να πέφτει και η αφήγηση από ένα έπηλυ διανοούμενο και ορθό τεχνοκράτη, που δεν γνώρισε αλλά αξιοποίησε υποδειγματικά το υλικό που του διατέθηκε από την οικογένεια και παρουσίασε καταληκτικά κι αυτούς που γνώριζαν και έζησαν και αφηγήθηκαν βιώματα και μνήμες…\nΕίκοσι τρία χρόνια μετά την μη αναμενόμενη αποδημία του ο Νίκος Σπίθας (ποτέ δεν παραπονέθηκε για αρρώστια) παρουσιάσθηκε ολοζώντανος και μας χαλάρωσε με την καταλυτική του επιρροή. Άνθρωπος της διπλανής πόρτας, ευχάριστος, οικείος, σκυμμένος αδιάκοπα πάνω από τις ηλεκτρικές συσκευές και την επαγγελματική του απασχόληση, προσηνής και ευφυολόγος σε κατακτούσε άμεσα, δημιούργησε οικογένεια με οικεία και προσφιλή σ’ όλους μας πρόσωπα, που κατηύθυνε και οδηγούσε δημιουργικά χωρίς αυταρχισμό κι’ έτσι πορεύθηκε ατομικά και κοινωνικά! Ο καθείς κουβαλάει μέσα του πόνο και προβλήματα από αρρώστιες ή τους κόπους της ζήσης κι’ όμως αυτός σαν τους παλιούς μεγάλους καλλιτέχνες τους κλόουν «φόραγε το κοστούμι του» σκορπώντας χαρά, ακτινοβολούσε πάντοτε θετική ενέργεια και σε κέρδιζε με την άνεση, την απλότητα και τις πολλαπλές του δεξιότητες…\nΣε κάθε ευκαιρία ή κοινωνική εκδήλωση ήταν απαραίτητο στοιχείο τοπικής ανάτασης, ευρηματικότητας και ευφορίας, υπήρξε ανεπανάληπτος και κατάφερε να ζει ακόμη μέσα στις καρδιές μας ή να εκπέμπει μέχρι και τώρα ευφορία και θετική ενέργεια και σ’ αυτούς που δεν τον γνώρισαν, αλλ’ είναι τουλάχιστον υποψιασμένοι και επιθυμούν να καθαρθούν και ν’ αποτοξινωθούν από τα σύγχρονα αδιέξοδα!\nΟι ιστορίες του είναι ατέλειωτες… Εγώ τον έζησα να ενορχηστρώνει σε πλατειά ομήγυρη πέρα από τον φύλαρχο με τους ήχους της ζούγκλας και το τραίνο όταν ξεκινά από τον Σταθμό! Θα ήθελα να παραθέσω σ’ όλους τους ευαισθητοποιημένους συντοπίτες μας απανταχού της Επικράτειας την περίφημη άρια “Vesti la giubba” από την Όπερα «Οι Παλιάτσοι» του Ρουτζέρο Λεονκαβάλλο, μια από τις διασημότερες στην ιστορία της Όπερας. Η ηχογράφηση της με τον Ενρίκο Καρούζο το 1902, ήταν η πρώτη στα χρονικά που πούλησε ένα εκατομμύριο αντίτυπα…\nΕίμαι σίγουρος ότι, αν όχι η φιλόξενη ΑΝΑΤΟΛΗ, τουλάχιστον ο «παντεχνοκράτωρ» φίλος μου Γιώργης Τουτουδάκης, την αυθεντική παιδική εμπειρία του οποίου απολαύσαμε γραπτή για την κοινή του γειτονιά με το κατάστημα Σπίθας - Λουλάς εκεί πίσω από τον Άγιο Αθανάσιο, θα καταφέρει να αναρτήσει την πολύ δημοφιλή αυτή άρια του Κάνιο στην ιστοσελίδα του στο διαδίκτυο (www.104fm.gr). Αφορά τους ανθρώπους που είναι ταγμένοι να δίδουν χαρά παρ΄ όλο τον δικό τους πόνο ή τα προσωπικά τους προβλήματα, τους διασκεδαστές, τους γελωτοποιούς (clowns), αυτούς τους αρχέγονους σπουδαίους καλλιτέχνες που διασώθηκαν στην Commedia del’ Arte και μέχρι τις μέρες μας στις μεγάλες τσιρκολάνικες παραστάσεις! «Φόρεσε το κοστούμι (Vesti la giubba) κι αλεύρωσε το πρόσωπό σου. Ο κόσμος πληρώνει και θέλει να γελάσει. Κι αν ο Αρλεκίνος σου κλέψει την Κολομπίνα, γέλα παλιάτσε κι όλοι θα χειροκροτήσουν!»\n( ακούστε την άρια vesti la giubba )\nΠρόκειται για αριστούργημα του belcanto με πολλαπλές αναφορές στην Τέχνη. Στην περίφημη ταινία «Οι αδιάφθοροι» του Μπράιαν Ντε Πάλμα ο Αλ Καπόνε (Ρόμπερτ ντε Νίρο) κλαίει ακούγοντας την άρια την ώρα που δολοφονείται ο Τζιμ Μαλόουν (Σον Κόνερυ)!... «Ηθοποιός σημαίνει φως κι είναι καημός πολύ πικρός…..» σε μουσική σύνθεση του Μάνου Χατζηδάκη και με θεατρική απόδοση της μελωδίας από τον αξέχαστο Τάκη Χορν και τον Γιώργο Μαρίνο…\nΟι μικρές τοπικές μας κοινωνίες έχουν ανάγκη από τέτοια πρόσωπα σαν τον Νίκο Σπίθα και σημεία αναφοράς, για να δυνηθούν να διατηρήσουν τον συνεκτικό τους ιστό κόντρα στους ενάντιους καιρούς και για να καταφέρουν τελικά αυτό που είναι και το ζητούμενο, να παραμείνουν εξανθρωπισμένες!...\nΣΤΑΥΡΟΣ ΙΩΣ. ΤΖΑΡΔΗΣ\nΜε το μυαλό και την πέννα\nΜε το μυαλό και το πενάκι...\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 7:16 μ.μ. 1 σχόλιο: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΓΕΛΟΙΟΓΡΑΦΙΑ, ΣΑΤΙΡΑ\nΗ φοροδιαφυγή θα παταχθεί\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (26-11-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 5:33 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\n... το φελέκι μου\nΗ πολυσχιδής αυτή λεκτική εκτόνωση στρέφεται τόσο κατά του ριζικού μας, όσο και κατά όσων μας ταλαιπωρούν και καθιστούν την ζωή μας λίγο πιο αφόρητη. Φελέκι είναι στα τούρκικα η τύχη, η μοίρα, το τυχερό.\nΨάχνω στην κωλότσεπη, κοιτάζω και στο πέτο\nμα η τσατσάρα φίλε μου έχει ασκήσει βέτο.\nΦτου σου, το φελέκι μου, την έχασα στον Άγιο\nίσως και να μου 'πεσε στη σκάλα στο Καρνάγιο.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 9:39 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΗ αλήθεια, η εμπιστοσύνη και η σοβαρότητα δημιουργούν ελπίδα\nΑν η κοινωνία αποτελούνταν από κόμματα και ποδοσφαιρικές ομάδες, το πάρτι θα ήταν καλοδεχούμενο. Ομως εκτός από τις ηγεσίες που έφεραν «εξάρες», οι απλοί άνθρωποι συνεχίζουν με «ντόρτια». Οι ανάσες που πήραν όσοι μετέχουν στο πολιτικό παιχνίδι αρχίζουν και τελειώνουν στους ίδιους.\nΗ χιονόμπαλα της κρίσης συνεχίζει να κατρακυλάει στην ίδια πλαγιά με ταχύτητα. Ανθρωποι χάνουν τη δουλειά τους και δεν θα την ξαναβρούν. Μικρομεσαίοι κλείνουν την επιχείρησή τους και δεν θα την ξανανοίξουν. Μισθωτοί και συνταξιούχοι χάνουν εισοδήματα και δεν θα τα ανακτήσουν. Νέα παιδιά χάνουν τις ελπίδες τους και δεν θα τις ξαναβρούν. Η αγορά γίνεται ακριβότερη, τα σχολεία, τα νοσοκομεία και οι συγκοινωνίες προσφέρουν χειρότερες υπηρεσίες. Η βία έφτασε ώς τη διπλανή πόρτα. Η ζωή κατεβαίνει το ένα σκαλί μετά το άλλο.\nΕντάξει, κουτσοβολεύτηκε η πολιτική κατάσταση. Τι γίνεται όμως και με όσους υφίστανται τις συνέπειες της γενικευμένης έκπτωσης; Προσοχή: δεν θέλουν μόνο υλικά αγαθά - άλλωστε ξέρουν ότι δεν θα έχουν. Τι θέλουν;\nΠρώτα την αλήθεια - την υποσχέθηκε άλλωστε ο Πρωθυπουργός στις προγραμματικές δηλώσεις. Να ξέρουν τι γίνεται. Να τελειώνει το παιχνίδι της αυτοπροβολής και αυτοϊκανοποίησης. Μετά εμπιστοσύνη. Να ξέρουν ότι τα λεφτά που στερούνται επενδύονται για λογαριασμό τους και όχι για ασκήσεις κηπουρικής. Και ακόμη σοβαρότητα. Τέρμα οι μπαρούφες, οι μικρομεγαλισμοί, τα ναπολεόντεια σχέδια, οι αλαλούμ αγορεύσεις.\nΗ αλήθεια, η εμπιστοσύνη, η σοβαρότητα μπορούν να φέρουν την ελπίδα. Από μόνη της η ελπίδα μπορεί να κινήσει τα πράγματα.\nΑυτά πρέπει να δώσει ο Λουκάς Παπαδήμος στους επόμενους τρεις μήνες. Πώς; Με δουλειά και με ύφος δημόσιας παρουσίας χωρίς την ακατάσχετη ρητορική που μας ταλαιπώρησε. Με συναίσθηση ότι οι λύσεις δεν βρίσκονται στις λέξεις. Αλλωστε, όπως έλεγε ο θεατρικός συγγραφέας Ντένις Πάτερ: «Το πρόβλημα με τις λέξεις είναι ότι δεν ξέρεις από τι στόματα πέρασαν».\nΚαταλήγει στο σημερινό άρθρο του ο Λακόπουλος στα ΝΕΑ.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 5:25 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΠΟΨΗ, ΓΝΩΜΗ, ΛΑΚΟΠΟΥΛΟΣ, ΤΑ ΝΕΑ\nΠραγματοποιήθηκε ο διαγωνισμός "Ο Θαλής"\nΤo Παράρτημα Λασιθίου της Ελληνικής Μαθηματικής Εταιρείας ανακοινώνει ότι το Σάββατο 19 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε η πρώτη φάση των ετήσιων Πανελλήνιων Διαγωνισμών Μαθηματικών 2011-2012 που διοργανώνει η Ελληνική Μαθηματική Εταιρεία για τους μαθητές Γυμνασίου και Λυκείου με την επωνυμία «Ο Θαλής».\nΣτο νομό Λασιθίου η εξέταση πραγματοποιήθηκε σε τρία εξεταστικά κέντρα:\nΣτο 1ο Γυμνάσιο Αγίου Νικολάου, με υπεύθυνη την κα Σοφία Νικολουδάκη, όπου προσήλθαν και διαγωνίστηκαν 67 μαθητές. Επιτηρητές ήσαν οι συνάδελφοι: Χαβάκης Γεώργιος, Καλλίτσας Νικόλαος, Μιγάδης Ηρακλής, Τζερεμέ Ελένη, Πομόνη Μαριάνθη, Μαρία Τσαγκαράκη, Μαρία Μαυρικάκη, Νικόλαος Χατζηδάκης και Ελπινίκη Γιατζάκη.\nΣτο 2ο Λύκειο Ιεράπετρας, με υπεύθυνο τον κ. Χρήστο Μιχαήλ, όπου προσήλθαν και διαγωνίστηκαν 126 μαθητές. Επιτηρητές ήσαν οι συνάδελφοι: Φραγκάκης Νίκος, Κανάκης Χαράλαμπος, Χαρίτος Διονύσιος, Καραπιδάκης Μανώλης, Παπαδάκης Μιχάλης, Φανουράκης Γιάννης, Ρουσελιωτάκης Άρης, Κωστίνος Δημήτρης, Γερογιαννάκης Ιωάννης, Περαντώνης Ιωάννης, Αναστασάκη Άρτεμις, Πυθαρούλης Αντώνης και Περονικολής Γιάννης.\nΣτο 2ο Γυμνάσιο Σητείας, με υπεύθυνο τον κ. Νικόλαο Τσαντάκη, όπου προσήλθαν και διαγωνίστηκαν 36 μαθητές. Επιτηρητές ήσαν οι συνάδελφοι: Σηφάκη Μαρία, Ακουμιανάκης Ανδρέας, Ζερβάκης Νικόλαος και Σφυράκης Εμμανουήλ.\nΣτους μαθητές και τους επιτηρητές προσέφεραν κεράσματα:\nΟ Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του 1ου Γυμνασίου Αγίου Νικολάου\nΟι Σύλλογοι Γονέων και Κηδεμόνων 1ου και 2ου Γυμνασίου Σητείας\nΤο Σούπερ Μάρκετ «Χαλκιαδάκη» Αγίου Νικολάου\nΤο Ζαχαροπλαστείο «Beterano» του κ. Εμμ. Παγκάλου στην Ιεράπετρα.\nΤο Παράρτημα Λασιθίου της ΕΜΕ επιθυμεί να εκφράσει τις ευχαριστίες του προς όλους τους παραπάνω αναφερόμενους και επιπλέον προς τη Δ/νση Β/θμιας Εκπ/σης Νομού Λασιθίου.\nΤα γραπτά των μαθητών θα αποσταλούν για βαθμολόγηση στην Επιτροπή Διαγωνισμών της Ε.Μ.Ε. στην Αθήνα. Tα αποτελέσματα του διαγωνισμού θα ανακοινωθούν στις τοπικές Νομαρχιακές Επιτροπές.\nΟι μαθητές που θα διακριθούν στο διαγωνισμό «Ο Θαλής», θα κληθούν να συμμετάσχουν στον επόμενο διαγωνισμό «Ο Ευκλείδης», που θα διεξαχθεί στις 21 Ιανουαρίου 2012.\nΓια το Παράρτημα Λασιθίου της ΕΜΕ\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 10:48 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΝΕΚΔΟΤΟ, ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ, ΜΑΘΗΤΕΣ\nΣτον απόηχο της εκδήλωσης τιμής στον Νίκο Σπίθα\nΣτην εκδήλωση της Ιστορικής Λαογραφικής Εταιρείας, την Τρίτη 15 Νοεμβρίου, η οποία ήταν αφιερωμένη στον καλλιτέχνη Νικόλαο Σπίθα από δική μας λάθος διαχείριση των ομιλητών παραλείψαμε να δώσουμε το λόγο στον κ. Γιώργο Τουτουδάκη. Καταθέτουμε παρακάτω τη μαρτυρία του, η οποία δεν ακούστηκε στην εκδήλωση, και του ζητάμε ειλικρινά συγγνώμη.\n«Και η δική μου μαρτυρία», λέει ο κ Τουτουδάκης, «Μεγάλωσα στα πόδια όλων αυτών των ανθρώπων. Το σιδηρουργείο του πατέρα μου Γιάννη Τουτουδάκη και του θείου μου του Κωστή, ήταν απέναντι από το σπίτι του γιατρού Ζωγραφάκη, του Νιωτάκη, το μπακάλικο του Πέτρου Σγουρού, εκεί δίπλα στον αρχαιολογικό χώρο της Λατούς [«Καμάρας», μπροστά από το κατάστημα του ΟΤΕ], τότε δεν είχε ανασκαφεί.\nΛίγα μέτρα παραπάνω το μαγαζί του Νίκου Σπίθα με τον κουνιάδο του Κωστή Λουλά. «Ηλεκτρολογικά Είδη». Εγώ πιτσιρίκος, μ' έστελνε ο πατέρας μου ή ο θείος μου για καμιά λάμπα, ή ασφάλεια, ή καλώδιο, πάντοτε έμπαινα από τη πίσω πόρτα, αφού ήταν πιο κοντά στο μαγαζί μας....\nΜερικές δεκάδες μέτρα το λιμάνι, το εστιατόριο του Χαρή, στον κεντρικό δρόμο ο Σπύρος ο Δαβράδος με τα γλυκά του, δίπλα το κουρείο του Διαμαντόπουλου με τον Ανδρουλάκη, παραπάνω ο δικηγόρος Μανώλης Μενεγάκης με τη Μαριάνθη, νονός μου. Ο δήμαρχος Καπετανάκης κάθε μέρα ρωτούσε τον Ανδρουλάκη, αν αφήσουν τίποτα πίσω για να τους θυμούνται οι Αγιονικολιώτες.....Που να φανταστεί ότι αυτός με τον Κούνδουρο και το Σωτήρχο θα απογείωναν τη πόλη....\nΜια παρέα ανθρώπων, τολμώ να πω, καλύτεροι από μας. Μια παρέα που με σημάδεψε και τους κουβαλάω και θα τους κουβαλάω πάντα μέσα μου. Όχι μόνο ως νοσταλγία, αλλά και ως μέτρο σύγκρισης»\nΕπίσης σχετικά με την εκδήλωση λάβαμε την παρακάτω επιστολή από την κα Συμινελάκη-Ζουράρη, δυστυχώς, αφού είχε ήδη πραγματοποιηθεί η εκδήλωση.\n«Προς την Ιστορική-Λαογραφική Εταιρεία Ν. Λασιθίου\nΘα επιθυμούσα τα λίγα λόγια που σας στέλνω, να διαβαστούν, εάν το εγκρίνετε, στην εκδήλωση για το Νίκο Σπίθα.\nΟ Νίκος Σπίθας, εκτός από αγαπημένος μου θείος, ήταν ο άνθρωπος, τον οποίον, πάντοτε, θαύμαζα για την ευαισθησία που είχε απέναντι σε ό,τι όμορφο και καλαίσθητο έβλεπε.\nΓι’ αυτόν ήταν «τέχνη» να βλέπει τον κόσμο απ’ τη χαρούμενη πλευρά του και να βγάζει το καλοσυνάτο και πηγαίο χιούμορ, που τον χαρακτήριζε, στον κάθε άνθρωπο που συναντούσε.\nΉταν χαρά μου όταν πήγαινα στο σπίτι του, φοιτήτρια ακόμα, να μου δείχνει τους πίνακές του. Θαύμαζα τα τοπία του, την υπομονή με την οποίαν καθόταν και τα φιλοτεχνούσε, την αγάπη του προς αυτά, αλλά και τη μανία του να τα τελειώσει, για να του φύγει το άγχος, το άγχος του καλλιτέχνη.\nΠριν ένα μήνα πήγα στο «Σύλλογο Ηλεκτρολόγων Αγίου Νικολάου». Είδα αναρτημένη στον τοίχο μια φωτογραφία του. Συγκινήθηκα. Η κοπέλα του γραφείου πρόσεξε τη συγκίνησή μου και μου είπε: «Είναι ο Νίκος Σπίθας, ο ιδρυτής αυτού του Συλλόγου». Εμείς οι παλιοί είμαστε άγνωστοι στον Άγιο Νικόλαο, μου φάνηκε, λοιπόν, ότι συνάντησα ένα παλιό αγαπημένο μου πρόσωπο.\nΘα ήθελα να μεταφέρετε στους παρισταμένους αυτά τα λίγα λόγια μου για τον Νίκο Σπίθα, ο οποίος είχε τόσα χαρίσματα σαν άνθρωπος και σαν καλλιτέχνης και ο οποίος είχε τόσα χαρίσματα σαν άνθρωπος και σαν καλλιτέχνης και ο οποίος είχε υπάρξει ένα χαρούμενο και σεβαστό πρόσωπο της παλιάς κοινωνίας του Αγίου Νικολάου.\nΜε την ευκαιρία επιθυμούμε να ευχαριστήσουμε όλους όσοι παραβρέθηκαν στην εκδήλωση τιμής στην πολυδιάστατη προσωπικότητα του Νίκου Σπίθα και ιδιαιτέρως όσους συνέβαλλαν στην άρτια διοργάνωσή της. Τις κόρες του κκ Μιράντα και Αλίκη, τον γαμπρό του κ. Βρεττό Μυλωνά, τους φίλους του που έλαβαν το λόγο: τον πατέρα Ευάγγελο Παχυγιαννάκη, τους κκ Στρατή Κουρουπάκη, Γεώργιο Συντιχάκη, Νίκο Χαριτάκη, τον κ. Καλογιαννάκη, τον κ. Λουλά και τους άλλους που τραγούδησαν.\nΤον γιατρό Μανώλη Ζωγραφάκη για την παραχώρηση των κινηματογραφικών στιγμιότυπων. Τους μουσικούς κκ Κωνσταντίνο Λυμπρίτη και Μανώλη Κλώντζα για το πολύ ωραίο χάπενινγκ. Τους κκ Νίκο Κοϊνά και Λεωνίδα Κλώντζα οι οποίοι κάλυψαν δημοσιογραφικά την εκδήλωση καθώς επίσης την ΑΝΑΤΟΛΗ και τον 104,4 του Γιώργη Τουτουδάκη για την προβολή της.\nΤέλος, λυπούμαστε γιατί ο χώρος του Επιμελητηρίου αποδείχθηκε μικρός για τους πολλούς φίλους του Νίκου Σπίθα και ζητούμε την κατανόηση όσων δεν μπόρεσαν να παρακολουθήσουν την εκδήλωση λόγω πληρότητας του χώρου και αποχώρησαν.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 8:02 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\n1ο Γυμνάσιο Αγίου Νικολάου Λασιθίου\nΕτικέτες 1ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ, ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ\nΘεός σχωρέσ' τα 'ποθαμένα σας\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (18-11-11)\nΗ ακτινογραφία του κυβερνητικού σχήματος έκτακτης ανάγκης αποτυπώνει το πραγματικό επίπεδο της πολιτικής κουλτούρας της χώρας. Αυτό το σχήμα διαμορφώθηκε έπειτα από μια πολυήμερη φαρσοκωμωδία που αναζητούσε πρωθυπουργό στα αζήτητα. Και διαμορφώθηκε από πολιτικούς αρχηγούς που κινήθηκαν ο καθένας με τις δικές του επιδιώξεις.\nΟ ένας αν ήταν δυνατόν θα έμενε πρωθυπουργός με άλλο όνομα και ίσως συνεχίσει να κινείται δίκην Πρωθυπουργού. Ο άλλος, που θέλει να γίνει πρωθυπουργός, έκανε ό,τι μπορούσε να μην αναλάβει τις ευθύνες του και τώρα προσπαθεί να αποστασιοποιηθεί από τις ελάχιστες που ανέλαβε. Και ο τρίτος εκμεταλλεύτηκε την αναμπουμπούλα για να βρεθεί πρώτο τραπέζι πίστα. Σαν την πονηρή αλεπού που ντύνεται περιστερά μέχρι να μπει στο κοτέτσι. Οσο για την Αριστερά, δεν πήγε στο πάρτι γιατί δεν της άρεσε ο μπουφές. Γράφει ο Λακόπουλος στα ΝΕΑ.\nΒοήθειά σου κυρ Λουκά.\nΕτικέτες ΔΗΚΤΙΚΟ ΧΙΟΥΜΟΡ, ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΠΙΚΡΟ ΧΙΟΥΜΟΡ, ΠΟΛΙΤΙΚΗ\nΕκδήλωση αφιερωμένη στον Ν. Σπίθα\nΉταν μια από τις πιο συγκινησιακά φορτισμένες βραδιές που ζήσαμε στον Άγιο Νικόλαο. Όλοι οι παλιοί Αγιονικολιώτες ήταν εκεί, για να τιμήσουν την πολυδιάσττη προσωπικότητα του αειμνήστου Νίκου Σπίθα, του εικαστικού καλλιτέχνη, του φωτογράφου, του γλύπτη, του μουσικού, του ανθρώπου που έδινε ζωή στην παρέα. Πολλοί παλιοί φίλοι του πήραν μέρος και με τις διηγήσεις τους και τη μουσική τους, σκόρπισαν ρίγη συγκίνησης στην κατάμεστη αίθουσα του Επιμελητηρίου. Ήταν μια αλησμόνητη βραδιά.\nΑπό την ηλεκτρονική έκδοση της ΑΝΑΤΟΛΗΣ (16-11-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 6:08 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΟ λαός κι η μακριά γαϊδούρα\nΆδικη και «στεγνή» η έκφραση «τα παιδία παίζει» που χρησιμοποιείται κατά κόρον τελευταίως. Αποκρύπτει την ευρηματικότητα, τη φαντασία και την αγάπη στην παράδοση των «παικτών»: άρχισαν με μουντζούρη, συνέχισαν με πινακωτή, ακολούθησε η κολοκυθιά. Σε όλο αυτό το χρονικό διάστημα δεν σταμάτησαν τις κουμπάρες και δεν αγνόησαν τον κυρίαρχο λαό, ο οποίος εκών-άκων συμμετείχε στη μακριά γαϊδούρα.\n(Σχόλιο του Ψυχογιού στο ΒΗΜΑ)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 12:06 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΠΙΚΡΟ ΧΙΟΥΜΟΡ, ΣΑΤΙΡΑ\nΕλπίζω στο υπουργείο Αµυνας να µέτρησαν τα παράσηµα πριν από την παράδοσή του στον ∆ηµήτρη Αβραµόπουλο. Είναι ικανός φεύγοντας να τα έχει σηκώσει όλα.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 11:59 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΔΗΚΤΙΚΟ ΧΙΟΥΜΟΡ\nΗ άλλη αισθητική\nΕικοσιπέντε περίπου αιώνες σ' αυτή τη χώρα έχουμε μάθει να αντικρύζουμε και τέτοιες εικόνες. Και με τέτοιες -δυστυχώς και όχι μόνο- διαμορφώνουμε την αισθητική μας. Και για να υπερασπίσουμε αυτήν την αισθητική η οποία συμβολίζει την ελευθερία, την Τέχνη, την επιστήμη και τη δημοκρατία πολεμούμε αιώνες τώρα και αν χρειαστεί πιστεύω πως θα ξαναπολεμήσουμε. Τη φωτογραφία βρήκαμε στο μπλογκ του Κ. Μαυρικάκη.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 10:37 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ, ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ, ΑΠΟΨΗ, ΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΓΛΩΣΣΑ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ, ΓΝΩΜΗ, ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (12-11-11)\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 8:36 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΔημοσιεύτηκε στα ΝΕΑ (11-11-11)\nO καλλιτέχνης Νικόλαος Σπίθας\nΗ Ιστορική Λαογραφική Εταιρεία Νομού Λασιθίου την Τρίτη 15 Νοεμβρίου 2011 συνεχίζει τη σειρά των διαλέξεων με τίτλο «Οι άνθρωποι και ο τόπος», οι οποίες άρχισαν τον Οκτώβριο με το μικρό επετειακό αφιέρωμα στους Γκάτσο, Ελύτη, Παπαδιαμάντη και Τσίρκα, με την δεύτερη εκδήλωση του κύκλου που θα είναι αφιερωμένη στην πολυδιάστατη προσωπικότητα του αειμνήστου Νικολάου Σπίθα. Ο τίτλος της: «Ο καλλιτέχνης Νικόλαος Σπίθας».\nΟ Νικόλαος Σπίθας γεννήθηκε στη Νεάπολη το 1921. Εργάστηκε κατά κύριο επάγγελμα ως ηλεκτρολόγος, ασχολήθηκε όμως και με το εμπόριο και τις εισαγωγές.\nΤο 1949 παντρεύτηκε την Γεωργία Λουλά με την οποία απόχτησαν δύο κόρες, την Μιράντα και την Αλίκη.\nΟ Νικόλαος Σπίθας υπήρξε ένας ιδιαίτερα προικισμένος άνθρωπος, μια ανήσυχη καλλιτεχνική φύση η οποία δεν περιορίστηκε μόνο στις κατεξοχήν επαγγελματικές του δραστηριότητες. Η ζωή του υπήρξε μια συνεχής προσπάθεια για αναζήτηση νέων καλλιτεχνικών εκφράσεων, έντονης κοινωνικής δραστηριότητας, αισιόδοξης αντίληψης για τη ζωή και διαρκής αναζήτηση νέων οριζόντων.\nΑγάπησε με πάθος τη μουσική-έπαιζε ακορντεόν- και προχώρησε ακόμα και στη σύνθεση. Ασχολήθηκε με την καλλιτεχνική φωτογραφία, στην οποία διακρίθηκε και βραβεύτηκε με αρκετά πρώτα βραβεία. Μιλούσε Γερμανικά, Αγγλικά και Ιταλικά.\nΑναζητώντας διαρκώς νέους τρόπους έκφρασης ανακάλυψε την ξυλογλυπτική και δημιούργησε επιλέγοντας κυρίως παραδοσιακά θέματα χρησιμοποιώντας υλικά του τόπου μας, όπως κυπαρίσσι, ασφέδαμο, μαυρομουριά και καραγάτσι.\nΠρωτοστάτησε στην δημιουργία συλλόγων και είχε σημαντική παρουσία στην κοινωνική ζωή του Αγίου Νικολάου. Πληθωρική προσωπικότητα, πρωταγωνίστησε σε ποικίλες δράσεις και δημόσιες εκδηλώσεις με έμφαση στις κοινωνικές συναντήσεις και τις χοροεσπερίδες της εποχής του. Οι περισσότεροι που τον έζησαν θα θυμούνται την χαρακτηριστική σκηνική παρουσία του, την έντονη θεατρικότητά του, τον αυθορμητισμό του, την ευρηματικότητα και το πηγαίο χιούμορ του.\nΗ ζωγραφική, όμως, ήταν η μεγάλη του αγάπη. Ήταν ερωτευμένος με τα χρώματα και γοητευόταν να εκφράζεται μ’ αυτά, να συνθέτει, ν’ απεικονίζει ό,τι τον συγκινούσε εξωτερικεύοντας έτσι την μεγάλη του ευαισθησία με το πολύπλευρο ταλέντο του.\nΈφυγε στις 23 Μαΐου 1988 σε ηλικία 67 χρονών, αφήνοντας ένα δυσαναπλήρωτο κενό στην οικογένεια του και την κοινωνία του Αγίου Νικολάου.\nΣτην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί προς τιμήν του θα παρουσιαστούν αντιπροσωπευτικά έργα του, με αξιοποίηση της τεχνολογίας των πολυμέσων, ενώ σχόλια και αναφορές θα κάνουν οι κόρες του Μιράντα και Αλίκη. Στο χώρο της εκδήλωσης θα εκτεθούν ακόμα μερικές εικαστικές και ξυλογλυπτικές δημιουργίες του. Στο ίδιο πλαίσιο θα προβληθεί ένα μικρό φιλμάκι από το αρχείο του γιατρού Ιωάννη Ζωγραφάκη σχετικά με τον τιμώμενο και τη ζωή στον Άγιο Νικολαόυ των ετών 1966, 1970 και 1971 που έχει μονταριστεί ειδικά για την εκδήλωση. Για τον τιμώμενο θα δοθεί ο λόγος και σε μερικούς στενούς φίλους του.\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 8:47 μ.μ. 2 σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nH ζωή πάνω στο νήμα\nΤον θυμάμαι στη Νομική στο αμφιθέατρο στο πρώτο μάθημά του μετά τη μεταπολίτευση: «Που είχαμε μείνει;… Ααα, θέλει αρετήν και τόλμη η ελευθερία!»\nΚάποιος φίλος μούστειλε το τελευταίο του χειρόγραφο.\nΈγραψε 90 λέξεις λίγο πριν πεθάνει στο νοσοκομείο σε ηλικία 89 ετών. Το κείμενο μοιράστηκε από τους συνεργάτες του στο Α΄ Νεκροταφείο Αθηνών, μετά το 40ήμερο μνημόσυνό του.\n«Προτιμώ τα δύσκολα, όχι τα λαμπερά. Η ζωή πάνω στο νήμα η πιο δύσκολη στιγμή, γι΄ αυτό και η πιο άξια. Πώς αρχίζεις; δύσκολο, πώς τελειώνεις; αυτό πιο δύσκολο. Σαλπάρω ήρεμος για τον άλλο κόσμο. Αυτόν που αφήνω πίσω μου σίγουρα δεν είναι η Ελλάδα μου. Αυτός σίγουρα είναι άλλος τόπος με ανθρώπους άλλης φυλής. Δεν με αφορούν, τι θέλω ανάμεσά τους;; Να΄στε όλοι καλά.\nΑντιστάθηκε Το 41-44 στην ναζιστική κατοχή. Το 67-74 στην στρατιωτική χούντα. Το 89-96 στην ηθική σήψη\nΣτην πλημμύρα του άνοου δεν υπάρχει αντίσταση\nΚαι το μετά την πλημμύρα αυτή, δεν υπάρχει πια..\nΑναρτήθηκε από Ι.Σ. στις 10:26 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια: Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση\nΕτικέτες ΑΠΟΨΗ, ΓΝΩΜΗ, ΕΛΛΗΝΕΣ, ΠΟΛΙΤΙΚΗ\nΗ πολιτική κρίση µε κάποιον τρόπο ελπίζουµε ότι θα ξεπεραστεί. Η υπερψήφιση της δανειακής σύµβασης και από τη Νέα Δηµοκρατία µάλιστα µπορεί να µας προσδώσει ψήγµατα αξιοπιστίας, απαραίτητα στις σηµερινές συνθήκες. Μην τρέφουµε όµως ψευδαισθήσεις. Η χώρα κινείται ήδη προς την έξοδο από το ευρώ. Και πολλοί πιστεύουν ότι θα χρειαστεί ένα θαύµα για να ανακοπεί η πορεία προς την καταστροφή. Ιδού πώς έχουν τα πράγµατα.\nΠρώτον, οι πολιτικοί µας και το πολιτικό µας σύστηµα θεωρούνται πλέον απολύτως αναξιόπιστα από τους Ευρωπαίους. Η απόφαση του κ. Γ. Παπανδρέου για δηµοψήφισµα ήταν η χαριστική βολή σε µια κυβέρνηση που δύο χρόνια τώρα αναλαµβάνει υποχρεώσεις τις οποίες εµφανίζεται στη συνέχεια απρόθυµη ή ανίκανη να τις υλοποιήσει. Αντ’ αυτού υπάρχει βέβαια ο κ. Σαµαράς, ο οποίος θα χρειαστεί να προσπα θήσει όµως σκληρά για να πάρουν στα σοβαρά τις θέσεις του κόµµατός του οι εταίροι µας.\nΔεύτερον, η Ελλάδα αντιµετωπίζεται ως «αποτυχηµένο κράτος» όπου η γραφειοκρατία και η διαφθορά έχουν σαν αποτέλεσµα και οι πιο στοιχειώδεις διαδικασίες, όπως η συλλογή των φόρων, να αποτελούν αντικείµενο διαπραγµάτευσης. Ακόµη και κάτω από τις καλύτερες προϋποθέσεις η επίτευξη ενός προγράµµατος εξυγίανσης προϋποθέτει επαναστατικές αλλαγές.\nΤρίτον, η κοινή γνώµη και τα µέσα ενηµέρωσης σε όλες σχεδόν τις ευρωπαϊκές χώρες έχουν στραφεί εναντίον µας, ενώ η τελευταία κρίση έκανε φανερό ότι ακόµη και οι ως τώρα υποστηρικτές µας έχουν αλλάξει στάση. Με την εξαίρεση του κ. Κον-Μπεντίτ, σχεδόν κανείς ευρωπαίος πολιτικός, ούτε από τους σοσιαλιστές, δεν βρήκε κάτι καλό να πει, για εµάς την τελευταία εβδοµάδα ενώ ακόµη και ο κ. Γιούνκερ, που µας έχει προσφέρει πολύτιµη στήριξη µέσα στα όργανα της ευρωζώνης, επιτέθηκε µε δριµύτητα στην κυβέρνηση.\nΥποστηρίζουν ορισµένοι ότι όλα αυτά είναι τροµοκρατικά και ότι δεν υπάρχει καµία νοµική διαδικασία εκδίωξής µας. Κρυβόµαστε πίσω από το δάχτυλό µας. Ηδη σε κύκλους της επιτροπής διακινούνται εναλλακτικά νοµικά σενάρια, ενώ πολλοί σηµειώνουν µε έµφαση την άρνηση των Σαρκοζί και Μέρκελ να καλέσουν τον έλληνα πρωθυπουργό στην τελευταία διάσκεψη της ευρωζώνης για τις χώρες µε υψηλό χρέος. Σηµειώνουν ακόµη την αναφορά της κυρίας Μέρκελ σε «σχέδιο Βήτα», τη δήλωσή της ότι η Ελλάδα «είναι ξεχωριστή περίπτωση» και βέβαια τις προχθεσινές ωµές δηλώσεις του εκπροσώπου της.\nΑν λάβουµε υπόψη ότι ταυτόχρονα χτίζεται το περίφηµο «τείχος» γύρω από την Ελλάδα που θα προστατεύσει τις τράπεζες – όχι τις δικές µας πια – από µια άτακτη χρεοκοπία, τότε το ενδεχόµενο της αποποµπής µας φαίνεται πολύ πιο ρεαλιστικό.\nΓια να είµαστε ειλικρινείς βέβαια οι εταίροι µας θεωρούν πιο πιθανό ότι εµείς θα τους κάνουµε τη δουλειά, ότι δηλαδή δεν θα αντέξουµε και θα βγούµε µόνοι µας από την ευρωζώνη. Φαίνεται απίθανο; Οχι βέβαια. Με τις εφορίες σε διαρκή λευκή απεργία, τον δηµόσιο τοµέα σε καθεστώς µόνιµης µη λειτουργίας, τους λογής-λογής θιγόµενους έτοιµους για αντάρτικο και το κέντρο της Αθήνας πολιορκούµενο κάθε τρεις και λίγο, ποια κυβέρνηση θα µπορέσει να φέρει εις πέρας τις αλλαγές που έχουµε αναλάβει;\nΦυσικά, γίνονται και θαύµατα. Μπορεί η επόµενη κυβέρνηση να είναι πολύ πιο αποφασισµένη να εφαρµόσει τα µέτρα που εξαγγέλλει και να βάλει τέλος στο καθεστώς της διάχυτης ανοµίας. Μπορεί να πετύχουµε και επί της ουσίας την πολυπόθητη συναίνεση. Μπορεί ακόµη σιγά-σιγά να ανακάµψει η οικονοµία και να εκτονωθεί κάπως η κοινωνική ένταση. Μπορεί καθώς φθάσαµε στο χείλος της αβύσσου να βάλαµε και µυαλό!\nΓράφει ο Π. Καψής στο σημερινό ΒΗΜΑ.\nΕτικέτες ΠΟΛΙΤΙΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ\nΈνα κεράκι ακόμα στη μνήμη του αξέχαστου Νίκου Σπί...\nΗ αλήθεια, η εμπιστοσύνη και η σοβαρότητα δημιουργ...


Συνταγή πικάντικου χοιρινού μπιφτέκι - Αλλα - 2021\nΣυνταγή πικάντικου χοιρινού μπιφτέκι\nΑυτά τα μικρά χοιρινά μπιφτέκια είναι νόστιμα, ιδανικά για καλοκαιρινές μέρες στον κήπο. Ελπίζω να τα φτιάξετε και να τα απολαύσετε\nBerkshire, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο\nΣυστατικάΦτιάχνει: 12 μίνι μπιφτέκια\n450 γρ χοιρινό κιμά\n3 κουταλιές της σούπας καυτή πάστα κάρυ\n3 κουταλιές φρέσκια τριμμένη φρυγανιά\n1 κόκκινη τσίλι, ψιλοκομμένη\n2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη καστανή ζάχαρη\n150 ml φυσικό γιαούρτι\n1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο\nσκίσιμο χυμού λάιμ\nΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μαγείρεμα: 8 λεπτά› Έτοιμο σε: 23 λεπτά\nΒάλτε το χοιρινό κιμά, την πάστα κάρυ, τη φρυγανιά, το κρεμμύδι, το χυμό λάιμ, τον κόλιανδρο, το τσίλι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να αναμειχθούν καλά. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.\nΧωρίστε το μείγμα σε 12 μερίδες ή 6 αν θέλετε μεγαλύτερα και πλάστε το καθένα σε ένα επίπεδο στρογγυλό σχήμα μπιφτέκι.\nΖεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια σε μέτρια φωτιά για 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά εάν είναι μικρά (ή 6 έως 8 λεπτά ανά πλευρά εάν τα κάνετε μεγαλύτερα) μέχρι να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο. Αφαιρέστε με τρυπητή κουτάλα και στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.\nΑνακατέψτε το γιαούρτι με τον κόλιανδρο και τον δυόσμο, και μια σταγόνα χυμό λάιμ και μια πρέζα αλάτι.\nΣερβίρετε τη σάλτσα γιαουρτιού σε ένα πιάτο μαζί με τα μπιφτέκια, με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα.\nΧρησιμοποίησα μια ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ. Σπέρνετε το τσίλι αν θέλετε πιο ήπια ζέστη.\nΠριν σχηματίσετε τα μπιφτέκια τρίψτε λίγο λάδι στα χέρια σας για να σταματήσετε να κολλάει το μείγμα σε αυτά.\nΣερβίρονται νόστιμα με ζεστά ψωμιά πίτα και πράσινη σαλάτα.\nSpicy Beef & amp; Pork Burgers with Bacon-Barbecued κρεμμύδια\nΣε ένα μεσαίο τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια. Προσθέστε το μπέικον και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να γίνουν τραγανά στις άκρες, περίπου 5 λεπτά. Μεταφέρετε το μπέικον σε ένα πιάτο. Ρίξτε όλα εκτός από 2 κουταλιές της σούπας. στάζει. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και την εποχή της δάφνης με πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ανοιχτόχρωμα και μόλις αρχίσουν να καραμελώνονται, περίπου 15 λεπτά. Ανακατέψτε το ζωμό, κέτσαπ, καστανή ζάχαρη, ξύδι, Worcestershire, μουστάρδα και καυτερή σάλτσα. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να πήξει λίγο το μείγμα, περίπου 3 λεπτά. Κρατήστε ζεστό σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας λίγο νερό εάν γίνει πολύ πηχτό. Αλατοπιπερώνουμε και περισσότερο ζεστή σάλτσα, αν θέλουμε. Λίγο πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε το μπέικον και πετάξτε το φύλλο δάφνης.\nΣε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε την εποχή των αλεσμένων κρεάτων με αλάτι kosher και χοντρό μαύρο πιπέρι. Προσθέστε το κρεμμύδι και το χυμό, το Worcestershire, το σκόρδο, το κύμινο, τον κόλιανδρο και την πάπρικα ψιλοβρέξτε με λίγο λάδι και μετά ανακατέψτε για να ενωθούν. Σχηματίστε 4 μεγάλα μπιφτέκια (πιο αραιά στα κέντρα για ομοιόμορφο μαγείρεμα).\nΠροθερμάνετε μια σχάρα ή ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μεσαίο-ψηλό. Όταν το τηγάνι είναι πολύ ζεστό, προσθέστε τα μπιφτέκια. Μαγειρεύουμε, γυρίζοντας μία φορά, περίπου 12 λεπτά για μέτρια καλά. Προσθέστε το τυρί, αν το χρησιμοποιείτε, κατά το τελευταίο λεπτό ή δύο του μαγειρέματος. Σκεπάζουμε το τηγάνι να λιώσει το τυρί.\nΤοποθετήστε το μαρούλι και τα τουρσιά στους πάτους. Προσθέστε τα μπιφτέκια, ένα ανάχωμα κρεμμυδιών μπέικον-μπάρμπεκιου και τις κορυφές του κουλουριού.\nΌταν σκέφτεστε όλα τα τρόφιμα που σερβίρονται σε μπολ όλα αυτά τα χρόνια όπως ramen, poke, μπολ μπολ ή pho (προφέρεται Pha), είναι λογικό μόνο ότι ένα πλήρες γεύμα θα μπορούσε και πρέπει να σερβιριστεί σε ένα μπολ κάνοντας τα δείπνα διασκεδαστικά και μοναδική. Ειλικρινά τα παιδιά μου το λατρεύουν όταν φτιάχνω μπολ.\nΞεκινήστε το μπολ σας προετοιμάζοντας τα στρώματά σας.\nΚάτω στρώμα: Δημητριακά, όσπρια, φασόλια, ρύζι, χυλοπίτες ή ακόμη και ένα στρώμα σάλτσας όπως χούμους, λαβάνι, φέτα ή σάλτσα γιαουρτιού\nΠρωτεΐνη: Μπορεί να είναι ό, τι κινεί το σκάφος σας! Αρνί, μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, υπόλοιπη ψητή γαλοπούλα, μπιζέλια ή φασόλια, αλεσμένο μπιφτέκι, τόφου.\nΛαχανικά: Συνδυάστε ωμά και μαγειρεμένα λαχανικά κομμένα, τεμαχισμένα ή κομμένα σε κύβους σε βρώσιμα μπουκιά.\nΦρέσκα βότανα: Τα λατρεύουμε και αν τα προσθέσετε. Κόλιανδρο ψιλοκομμένο, άνηθο, ρίγανη, μαϊντανό, εστραγκόν όλα ίση γεύση.\nΞηροί καρποί και σπόροι: Παρέχουν τραγανότητα. Τα ψήνουμε για επιπλέον γεύση, τα ψιλοκόβουμε και τα πασπαλίζουμε από πάνω.\nΣάλτσα: Δεν είναι πάντα απαραίτητο. Σε αυτή τη συνταγή είχε μείνει αρκετή σάλτσα στο τηγάνι για να περιχύσει από πάνω. Ωστόσο, αγοράστε το αγαπημένο σας ντύσιμο ή κάντε ένα για να ψιχαλίσετε από πάνω.\n100 γραμμάρια λευκή τριμμένη φρυγανιά\n2 κουταλιές της σούπας μείγμα μπαχαρικών Cajun\n2 ασκαλώνια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα\nΣε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τον χοιρινό κιμά, τη λευκή τριμμένη φρυγανιά, το μείγμα μπαχαρικών Cajun και τα κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε καλά με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Χωρίζουμε το μείγμα σε 12 ίσες ποσότητες και πλάθουμε σε μπιφτέκια. Αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά να σφίξει.\nΤηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι (ίσως χρειαστεί να μαγειρέψετε σε πολλές παρτίδες) για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μαγειρεύετε κάτω από τη σχάρα για 8-10 λεπτά, γυρίζοντας στη μέση, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά.\nΤο Quality Mark & amp You\nΓια να φτιάξετε τα μπιφτέκια: Συνδυάστε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια, εκτός από το ελαιόλαδο, και αλατοπιπερώστε με λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Πλάθουμε σε έξι μπιφτέκια και αφήνουμε στην άκρη ενώ φτιάχνουμε τη λαχανοσαλάτα.\nΓια να φτιάξετε τη λαχανοσαλάτα: Τοποθετήστε το λάχανο, τα καρότα, τον κόλιανδρο, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη σάλτσα ψαριού, τη γλυκιά σάλτσα τσίλι, τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το ελαιόλαδο και το ξύσμα λάιμ και το χυμό. Αλατοπιπερώνουμε με λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.\nΡίξτε το ντρέσινγκ πάνω από τα λαχανικά και ανακατέψτε καλά να ενωθούν. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε τα μπιφτέκια για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.\nΣυνδυάστε το γιαούρτι με κόλιανδρο. Τοποθετήστε μια κουταλιά λάχανο λάσπης στο κάτω μισό κάθε κουλούρι, κουτάλι σε λίγο από το μείγμα γιαουρτιού και στη συνέχεια τοποθετήστε το μπιφτέκι από πάνω. Σερβίρετε την υπόλοιπη λαχανοσαλάτα και γιαούρτι στο πλάι.\nΤο αλεσμένο χοιρινό μερικές φορές χρειάζεται λίγη βοήθεια στο τμήμα γεύσης και η προσθήκη πικάντικου μεξικάνικου chorizo κάνει τη δουλειά εδώ. Πάνω από αυτά τα μπιφτέκια με ψητά τσίλι και ψητό αβοκάντο πολτοποιήστε τα όλα με ένα δροσιστικό κοκτέιλ μπύρας.\nΤι να αγοράσω: Το μεξικάνικο chorizo (δεν πρέπει να συγχέεται με το ισπανικό του) είναι ένα φρέσκο χοιρινό λουκάνικο που πρέπει να μαγειρευτεί πριν το φαγητό. Μπορεί να είναι ήπιο ή πικάντικο και βρίσκεται σε γκουρμέ αγορές ή στο διαδίκτυο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μεξικάνικο chorizo, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε φρέσκο, πικάντικο λουκάνικο.\nΣχέδιο παιχνιδιού: Αν ψήνετε ψητά έξω, ψήστε τα ψωμάκια ακριβώς στη σχάρα, ενώ τα ψημένα μπιφτέκια ξεκουράζονται. Εάν ψήνετε στο γκριλ με τηγάνι, ψήστε τα ψωμάκια σας στο φούρνο, γιατί η υγρασία που αφήνεται στο τηγάνι από το μαγείρεμα των μπιφτέκι θα κάνει τα τσουρέκια μουσκεμένα.\n100 γρ αλατισμένα φιστίκια\n500g/ 1lb 2oz άπαχο χοιρινό ή μοσχάρι\nμεγάλο μάτσο φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο\n1 λάιμ, ξύσμα και χυμός μόνο\nγλυκιά σάλτσα τσίλι και κομμένο αγγούρι για σερβίρισμα\nΑν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, τοποθετήστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τσίλι, σκόρδο και φιστίκια στο μπολ και επεξεργαστείτε μέχρι να ψιλοκομθούν.\nΒάλτε το σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με το χοιρινό ή το βόειο κρέας, τον κόλιανδρο, το ξύσμα και το χυμό λάιμ και άφθονο καρύκευμα.\nΠλάθετε το μείγμα σε μπιφτέκια και αν έχει χρόνο να κρυώσει μέχρι να μαγειρευτεί.\nΌταν τα κάρβουνα είναι σε μέτρια θερμοκρασία τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο μπάρμπεκιου κοντά στα κάρβουνα και μαγειρέψτε για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.\nΒουρτσίστε φέτες κρούστας ψωμιού με λίγο λάδι και τοποθετήστε τις στο μπάρμπεκιου για να ψηθούν.\nΣερβίρετε τα μπιφτέκια με το φρυγανισμένο ψωμί και λίγο φέτες αγγουριού και γλυκιά σάλτσα τσίλι.\nΞέρετε πώς μερικές μέρες τα βράδια σας δεν πηγαίνουν όπως τα ονειρεύεστε; Πάρτε για παράδειγμα το βράδυ της Τρίτης.\nΕίχαμε έναν φίλο για λίγο να μου αφήσει μια κάρτα στάθμευσης για δουλειά και μέσα στα πρώτα 10 λεπτά από τότε που ήταν εκεί, ο Winston αποφάσισε ότι έπρεπε να πάει να χρησιμοποιήσει το μπάνιο έξω. Αυτό είναι καλό, φυσιολογικό. Τον αφήσαμε έξω και μετά ο Τζέισον έρχεται να φωνάξει λέγοντάς μου να μην αφήσω τον Ουίνστον να μπει μέσα στο σπίτι.\nWasμουν πραγματικά μπερδεμένος για το γιατί μέχρι που μου είπε να κοιτάξω τον Ουίνστον. Ο Ουίνστον είχε μαύρα πράγματα γύρω από το λευκό μέρος του λαιμού του και είχε ένα χτυπημένο πρόσωπο. Ω, όχι μεγάλος, απλώς κύλησε σε έναν γιγάντιο σωρό από ελάφια. ΩΡΑΙΟΣ.\nΈτσι έπρεπε να φύγουμε γρήγορα από τον καλεσμένο μας γιατί είχαμε κάνει μπάνιο το ανόητο σκυλί μας. Καλή θλίψη! Μόλις έκανε μπάνιο και το Σάββατο!\nΕντάξει, νομίζω ότι το λεμονόχορτο είναι ένα πολύ υποτιμημένο βότανο που δεν επιλέγουν πολλοί άνθρωποι να χρησιμοποιήσουν στα πιάτα τους. Οι άνθρωποι σκέφτονται κυρίως λεμονόχορτο = Ταϊλανδέζικο και ενώ αυτό συμβαίνει γενικά, πρόσθεσα λεμονόχορτο σε αυτά τα χοιρινά μπιφτέκια και ήταν τόσο καλό! Brightταν φωτεινό και μοναδικό. Νομίζω ότι θα το λατρέψετε όσο εμείς!\nΤο χοιρινό και το λεμονόχορτο είναι υποτιμημένα συστατικά για μπιφτέκια, οπότε νομίζω ότι είναι & rsquos βασικά ένας λαμπρός συνδυασμός.\nΤο πικάντικο μαγιονέζα στην κορυφή με το πικάντικο μείγμα από λαχανοσαλάτα ήταν η τέλεια προσθήκη. Και πάντα λέω να χρησιμοποιείς ψωμάκια μπριός, αλλά όταν πήγα στο μανάβικο για τα συνηθισμένα μου ψωμάκια μπριός ήταν έξω !! Ωμ, το χειρότερο. Έπρεπε να χρησιμοποιήσω κανονικά κουλούρια χάμπουργκερ και ενώ ήταν ακόμα καλά και το μπιφτέκι είχε ακόμα υπέροχη γεύση και το hellipbrioche θα το έκανε rsquove υπέροχο. Πήγαινε λοιπόν μπριός ή μην το κάνεις μέχρι να πάρεις τα χέρια σου, χαχα\nΞέρω ότι το καλοκαίρι έχει σχεδόν τελειώσει, πράγμα που σημαίνει ότι η περίοδος ψησίματος έχει τελειώσει, αλλά μην ξεχνάτε ότι η Ημέρα της Εργασίας είναι προ των πυλών και μπορείτε πάντα να τα κάνετε αυτά σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο :)\nΓλυκό και πικάντικο χοιρινό φιλέτο\n1/4 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη\n3 κουταλιές σέρι\n1 1/2 κιλά χοιρινό φιλέτο\n1. Σε ένα μεγάλο φερμουάρ, ανακατέψτε σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, σέρι, σκόνη κρεμμυδιού, κανέλα, ελαιόλαδο και σκόνη σκόρδου. Γυρίστε για να αναμειχθούν. Προσθέστε το χοιρινό και σφραγίστε τη σακούλα. Βάλτε το στο ψυγείο να μαριναριστεί για τουλάχιστον 6 ώρες ή όλη τη νύχτα.\n2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. rayεκάστε ένα μεσαίο πιάτο κατσαρόλας με αντικολλητικό σπρέι. Στραγγίστε το χοιρινό, διατηρώντας τη μαρινάδα και τοποθετήστε το στο πιάτο. Ρίξτε λίγο από τη μαρινάδα στο πιάτο με το χοιρινό. Bήστε το φιλέτο 25 έως 35 λεπτά, ή μέχρι το θερμόμετρο κρέατος να καταγράψει 145 ° F. Κόψτε σε μενταγιόν.\n3. Ζεσταίνετε τη μαρινάδα μέχρι να βράσει και τη ρίχνετε στο χοιρινό κρέας (αν θέλετε).\n*Το φιλέτο μπορεί επίσης να ψηθεί στη σχάρα. Τοποθετήστε τα φιλέτα σε λαδωμένη σχάρα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ή στην επιθυμητή ομοιογένεια.\n*Εάν προετοιμάζετε αυτήν τη συνταγή ως ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, απλώς φροντίστε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας GF.\nΆλλες συνταγές χοιρινού φιλέτου που μπορείτε να απολαύσετε:\nΙνδονησιακό Χοιρινό Tenderloin από Tide and Thyme\nΕύκολο, τηγανισμένο χοιρινό τρυφερό κρέας με σάλτσα μουστάρδας από Κουζίνα Kalyn ’\nΧοιρινό τρυφερό κρέας με μαρμελάδα κόκκινο κρεμμύδι από Συνταγή Κορίτσι\nPork Tenderloin Diane από Για την Αγάπη της Μαγειρικής\nΧοιρινό Tenderloin με ζεστή ψητή ντομάτα Salsa από Αχνιστή κουζίνα\nΒήμα 1: Φτιάξτε τη βουτιά ξύδι: Λιώνετε το βούτυρο σε μια βαριά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το ξύδι, το πιπέρι, τη ζάχαρη, το καγιέν, το αλάτι και τη ζεστή σάλτσα. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε απαλά για 3 λεπτά, ανακατεύοντας για να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι. Αφαιρέστε το ντιπ από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.\nΒήμα 2: Αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα τις μπριζόλες χοιρινού κρέατος και από τις δύο πλευρές. Κρατήστε το βούτυρο ξίδι ζεστό σε μια κατσαρόλα.\nΒήμα 3: Ρυθμίστε μια σχάρα για άμεσο ψήσιμο και προθερμάνετε σε υψηλή θερμοκρασία. Βουρτσίστε και λαδώστε τη σχάρα σχάρας.\nΒήμα 4: Τοποθετήστε τις μπριζόλες χοιρινού κρέατος στη σχάρα και ψήστε στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν, να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά. Ξεκινήστε να ψήνετε ή να σφουγγαρίζετε τις μπριζόλες με το Vinegar Dip μόλις γυρίσετε το κρέας. Όταν ψηθούν οι χοιρινές μπριζόλες, κρατήστε τις μία φορά τη φορά με λαβίδες και βυθίστε τις στο Βούτυρο Ξυδιού, γυρίζοντας τις δύο πλευρές. Οι λαίμαργοι για τιμωρία μπορούν να βουτήξουν δύο φορές, ρίχνοντας λίγο επιπλέον κουτάλι από πάνω πριν το σερβίρετε.\nCopyright 2021 \_ Συνταγή πικάντικου χοιρινού μπιφτέκι...


Με καθυστέρηση φέτος η ανακοίνωση των βάσεων - Life Events\nΜε καθυστέρηση φέτος η ανακοίνωση των βάσεων\n11 Αυγούστου 2018 11 Αυγούστου 2018 Newsroom\nΜετά τις 25 Αυγούστου\nΗ αγωνία παρατείνεται… Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για να ανακοινωθούν οι Βάσεις 2018 και τα ονόματα των επιτυχόντων σε ΑΕΙ και ΤΕΙ. Κάθε καλοκαίρι, οι βάσεις εκδίδονται κοντά στις 25 Αυγούστου. Ωστόσο, φέτος, θα υπάρξει μία μικρή καθυστέρηση, όπως εκτίμησε υψηλόβαθμο στέλεχος του υπουργείου Παιδείας στην ιστοσελίδα esos.gr. Όπως ανέφερε, τα αποτελέσματα αποκλείεται να εκδοθούν πριν τις 25 Αυγούστου. Ως πιθανές ημερομηνίες για να ανακοινωθούν οι Βάσεις 2018 θεωρούνται η 27η, η 28η ή το αργότερο η 29η Αυγούστου. Ο λόγος αυτής της καθυστέρησης είναι ο πρόσθετος φόρτος εργασίας της έκδοσης αποτελεσμάτων για τους υποψηφίους από τις πυρόπληκτες περιοχές. Έτσι, οι Βάσεις 2018 αναμένεται να ανακοινωθούν τρεις έως πέντε ημέρες πιο μετά, από τον αρχικό προγραμματισμό.\nΓ) Σε ό,τι αφορά στα ΤΕΙ (εκτός των ΤΕΙ Αθήνας και Πειραιά) ο συνολικός αριθμός εισακτέων φέτος είναι 23.396 άτομα, ενώ πέρυσι στα αντίστοιχα Τμήματα ήταν 22.411 άτομα. Συνεπώς, φέτος υπάρχει αύξηση του αριθμού των θέσεων κατά 985 θέσεις. Συγκεκριμένα, ο αριθμός εισακτέων αυξήθηκε κατά 12,5% σε συγκεκριμένα Τμήματα (Πληροφορικής, Τουριστικά, Γεωπονίας, Φυσιοθεραπείας, Εργοθεραπείας, κλπ), ενώ στα υπόλοιπα Τμήματα έμεινε ίδιος με το 2017.\nΠολύ καλός και σήμερα ο καιρός\nΡοφήματα που καταπολεμούν την κυτταρίτιδα!\nΑριθμητικές Παραστάσεις με κλάσματα (ΒΙΝΤΕΟ)


ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ ΓΕΝΙΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ | ΤΑΥΤΕΚΩ ΤΕΛΟΣ\nΥΠΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΕΟΠΥΥ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΔΥΣΜΕΝΕΙΣ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΟΠΩΣ ΚΑΤΑΡΓΗΣΗ ΤΩΝ ΛΟΥΤΡΟΘΕΡΑΠΕΙΩΝ , ΤΩΝ ΚΛΙΜΑΤΟΔΙΑΤΗΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΕΩΝ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΠΑΡΕΠΟΜΕΝΩΝ ΕΠΙΔΟΜΑΤΩΝ\nΚαταγγέλλω τον Υπουργό Υγείας κ. Λοβέρδο Α. όπου μαζί με τον κ. Κουτρουμάνη εισηγήθηκαν στο τελευταίο εφαρμοστικό νόμο περί υγείας την υπαγωγή του ΤΑΥΤΕΚΩ στο ΕΟΠΥΥ.\nΟι μόνες λέξεις που μπορούν να χαρακτηρίσουν αυτούς τους δύο Υπουργούς, τους βουλευτές του ΠΑΣΟΚ και τους βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας είναι ΝΤΡΟΠΗ και ΑΙΣΧΟΣ. Είναι απαράδεκτοι και επικίνδυνοι.\nΔεν φτάνει που έφτασαν τα αποθεματικά του Ταμείου μας από 440 εκ. σε 160 εκ όταν κατά απαράδεκτο τρόπο η Τράπεζα της Ελλάδος πήρε τα χρήματά μας σύμφωνα με τις ευλογίες της Κυβέρνησης , αυτοί συνέχισαν την ξεδιάντροπή πολιτική τους καλύπτοντας τα ελλείμματα που οι ίδιοι δημιούργησαν , και μας πήγαν στο ΕΟΠΥΥ . Δηλαδή τις δικές μας εισφορές και του εργοδότη. ΕΛΕΟΣ!\nΓια τους βουλευτές του ΠΑΣΟΚ δεν είχα κανένα ενδοιασμό ότι θα το ψήφιζαν αλλά σε αυτή την κατάντια είναι και το κόμμα της Νέας Δημοκρατίας και οι βουλευτές της οι οποίοι το ψήφισαν. Τους καταγγέλλω και τους καταδικάζω δις.\nΣας είχα προειδοποιήσει με παλαιότερες ανακοινώσεις μου ότι οδεύουμε προς το ΕΟΠΥΥ και δυστυχώς τότε όμως σφύριζαν αδιάφορα τα συνδικαλιστικά στελέχη.\nΜας γυρίζουν πίσω στο μεσαίωνα. Μας οδηγούν με μαθηματική ακρίβεια στην ιδιωτική υγεία.\nΤέτοιες πρακτικές τις αρνούμεθα και πρέπει όλοι μαζί συσπειρωμένοι να δώσουμε τον αγώνα και να τις ανατρέψουμε.