Tilsynsrapport Socialtilsyn Midt - PDF\n1 Tilsynsrapport Socialtilsyn Midt Tilsynstype: Ny godkendelse Område: Sociale tilbud Praktiske oplysninger Tilsynsrapporten indeholder socialtilsynets bedømmelse og vurdering af om tilbuddet fortsat har den fornødne kvalitet og samlet set fortsat opfylder betingelserne for godkendelse, jf. 6 og i Lov om socialtilsyn. En del af oplysningerne i tilsynsrapporten skal, jf. 22 i Lov om socialtilsyn, fremgå af Tilbudsportalen. Disse oplysninger er markeret med * Socialtilsynets bedømmelse af kvaliteten foretages med udgangspunkt i kvalitetsmodellens kriterier og indikatorer ved hjælp af en 5- trins skala jf. 6 i Lov om socialtilsyn. Kvalitetsbedømmelsen indgår i en kvalitetsvurdering, hvor socialtilsynet, afhængig af tilbudstype og målgruppen, har mulighed for at inddrage andre relevante forhold, der ligger inden for de 7 temaer, men som ikke er indeholdt i indikatorer og kriterier. Socialtilsynet indhenter og vurderer endvidere øvrige oplysninger, der har betydning for godkendelsen, herunder økonomiske og organisatoriske forhold jf i Lov om socialtilsyn. Oplysningerne indgår i vurderingen af, om tilbuddet samlet set fortsat opfylder betingelserne for godkendelse. Tilsynsrapporten og konklusionerne heri indgår i socialtilsynets feedback og opfølgning i forhold til tilbuddet. For tilbud med flere afdelinger udarbejdes der én samlet kvalitetsvurdering. Side 1 af 31\n2 1. Stamoplysninger *Tilbuddets navn: *Adresse: *Kontaktoplysninger: *Tilbudstyper: *Målgrupper: Socialpædagogisk døgninstitution Sophia 2015 Aps Engholmvej skals Tlf.: Hjemmeside: 66, stk. 1, nr. 5 (almindeligt socialpædagogisk opholdssted) 12 til 18 år (omsorgssvigt) 12 til 18 år (personfarlig kriminalitet, ikke-personfarlig kriminalitet) 12 til 18 år (udviklingsforstyrrelse af skolefærdigheder) 12 til 18 år (indadreagerende adfærd, udadreagerende adfærd, dømt til strafferetslig foranstaltning) Pladser i alt: 9 Tilsynsrapporten er udarbejdet af: Dato for tilsynsrapport: Pia Skadhede (Socialtilsyn Midt) Side 2 af 31\n3 2. Samlet vurdering (jf. 6 og i Lov om socialtilsyn) *Samlet vurdering: Sophia er en døgninstitution for unge mellem 12 og 18 år. Målgruppen er unge som kan være: Dømt til strafferetslig foranstaltning. Ud afreagerende adfærd. Ind af reagerende adfærd. Udviklingsforstyrrelse af skolefærdigheder. Omsorgssvigt. Personfarlig kriminalitet og ikke personfarlig kriminalitet. Det er tilsynets vurdering, at tilbuddet kan støtte tilbuddets unge såvel socialt som fagligt i tilbuddet, og at tilbuddet formår at udarbejde realistiske og troværdige handleplaner og målsætninger. Handleplaner skal udarbejdes med udgangspunkt i den medfølgende kommunale handleplan og den unges egne ønsker og behov og evt øvrige handleplaner. Derudover er det tilsynets vurdering, at tilbuddet vil sørge for, at de unge henvises til og følger særligt tilrettelagte undervisnings- og arbejdstilbud og at den unge enten fuldfører eller til dels fuldfører et grundskoleforløb med afsluttende eksamen. Tilsynet vurderer også, at medarbejderne vil søge, at støtte de unge i at have et stabilt fremmøde som muligt således at målgruppen er i gang med uddannelse og/eller et beskæftigelsestilbud, mens de bor i tilbuddet. Tilsynet vurderer også, at tilbuddet kan samarbejde, målsætte og følge op på indsatserne sammen med de unge i tilbuddet i takt med, at der arbejdes pædagogisk og metodisk med at udvikle de unges sociale kompetencer og selvstændighed. Tilsynet vurderer også, at den unge som eventuelt modtager relevant psykiatrisk behandling og/eller misbrugsbehandling vil blive støttet af tilbuddet. Tilsynet vurderer også, at tilbuddet er i stand til udarbejde og udmønte konkrete handleplaner, som forebygger eventuelle overgreb og magtanvendelser i overensstemmelse med tilbuddets pædagogik og målgruppens psykiske udfordringer. Tilsynet vurderer også, at personalet vil søge at målgruppen bedst muligt indgår i nærmiljøet, således at målgruppen kan søge at danne relationer i nærmiljøet, søge at deltage i fritidsaktiviter i nærmiljøet og i den nærmeste by, samt deltage i skole, beskæftigelses og aktivitetstilbud. Tilsynet vurderer, at de unge kan få hjælp og støtte til at deres eksisterende relationer med pårørende og venner bevares og/eller udbygges med hjælp og støtte fra personalet i tilbuddet, og der er mulighed for at de unge kan have besøg i tilbuddet og evt få etableret overvåget samvær efter behov. Personalet forventes at kunne hjælpe og støtte de unge i tilbuddet til at danne nye relationer både i og til dels udenfor tilbuddet. Der er også lagt vægt på, at tilbuddets kommende leder og personale forventes, at være i stand til at anvende Side 3 af 31\n4 *Afgørelse: målgrupperelevant pædagogik og metodik i tilbuddets dagligdag samtidigt med, at der løbende målsættes for målgruppen og følges op herpå samt resultatdokumenteres. Den kommende leder, medarbejdere samt de bestyrelsesmedlemmer som tilsynet har indhentet cv og kompetencebeskrivelser på, vurderes til, at besidde kompetencer til at varetage såvel overordnet som daglig ledelse samt at forestå den daglige drift i tilbuddet. Tilsynet anbefaler, at leder får lederuddannelse samt at leder, medarbejdere og bestyrelsesmedlemmer tilegner sig yderligere kompetencer indenfor psykiatri og misbrugsområderne. Tilbuddet har en på forhånd anslået og opstillet bæredygtig økonomi. Tilsynet forventer, at tilbuddet kan levere den fornødne kvalitet indenfor det afsatte budget. Derudover vurderer Socialtilsynet, at tilbuddets fysiske rammer forventes, at kunne understøtte målgruppens psykiske og fysiske udvikling og trivsel i et hjemligt og venligt miljø såvel ude som inde med mulighed for at have privatliv på værelset og have sociale aktiviteter i rummelige og velindrettede fællesarealer samt at færdes i et naturskønt område med rige muligheder for fysiske udfoldelser og ophold samt med mulighed for benyttelse offentlige og evt egne transportmidler transportmidler til og fra tilbuddet. Opmærksomhedspunkter: 3. Oplysninger om datakilder Dokumenter: BBR Lejekontrakt Kvittering Erhvervsstyrelsen på oprettelse af Anpartsselskab. Ansøgningsskema Side 4 af 31\n5 Observation Interview Tilbuddets hjemmeside Tilbuddets indberetninger på Tilbudsportalen Kvalitetsmodelinterviewene á Samlede skriftlige konklusioner og anbefalinger fra afslutningsmødet efter Kvalitetsmodelinterviewet d CV på Helle Nordholm, Rene Hvid, May-Britt Fevre Østergaard og Peter Jensen. Kompetenceredegørelser på Rene Hvid, Peter Jensen og May-Britt Fevre Østergaard. Sophias hensigtserklæring á Tilsynets besigtigelse af de fysiske rammer d Redegørelse for brug af frivillige i tilbuddet. Redegørelse for påtænkt anvendte professionelle samarbejdsrelationer. Redegørelse for brug af længe i tilbuddet til beboelse. Redegørelse for eventuel ophævelse af pårørendekontakt. Redegørelse for hvad tilbuddet påtænker i fald kontaktpersonordningen ikke kan gennemføres. Redegørelse for tidspunkt for påbegyndelse af lederuddannelse. Redegørelse for tidspunkt for påtænkt påbegyndelse af kompetenceudvikling af leder og medarbejder indenfor psykiatri og misbrug. Redegørelse for om målgruppe med spiseforstyrrelse påtænkes i tilbuddet. Leder-tilsyn Leder-bestyrelsesmedlem Leder-souschef Leder-kommende leder af tilbuddets interne skole Leder-bestyrelsesmedlem-souschef-kommende leder af intern skole. Tilsyn- leder-bestyrelsesmedlem-souschef-kommende leder af intern skole. Kommende leder Helle Nordholm Kommende sosuchef Peter Jensen Kommende leder af påtænkt ansøgt intern skole/pædagogisk medarbejder Rene Hvid. Side 5 af 31\n6 Interviewkilder Kommende bestyrelsesmedlem og regnskabsmedarbejder, May-Britt Fevre Østergaard Bestyrelse Ledelse Medarbejdere 4. Oplysninger om tilsynsbesøg Dato Oversigt over tilsynsbesøg Tilsynskonsulenter : Engholmvej 3, Gørup, 8832 skals : Engholmvej 3, Gørup, 8832 skals : Engholmvej 3, Gørup, 8832 skals : Engholmvej 3, Gørup, 8832 skals Pia Skadhede Afdelinger Besøgstype Særligt fokus på udvalgte temaer, kriterier eller indikatorer Tilbuddet er godkendt ud fra Socialstyrelsens Kvalitetsmodel med de syv temaer; Uddannelse og beskæftigelse, Selvstændighed og relationer, Målgruppe, metoder og resultater, Organisation og ledelse, Kompetencer, Økonom og Fysiske rammer. Side 6 af 31\n8 - 5.1 Kvalitetsmodellen I kvalitetsmodellen er både 'Gns. bedømmelse' på temaniveau og 'Bedømmelse' på indikatorniveau angivet på følgende skala: 5. i meget høj grad opfyldt. 4. i høj grad opfyldt. 3. i middel grad opfyldt. 2. i lav grad opfyldt. 1. i meget lav grad opfyldt. Vurderingen af temaerne bygger på kvalitetsbedømmelsen, og der kan, afhængigt af tilbudstype og målgruppe, inddrages andre relevante forhold, som ikke er indeholdt i kvalitetsmodellens indikatorer. Tema * Vurdering af tema Udviklingspunkter *Uddannelse og beskæftigelse Tilbuddets målgruppe er unge fra 12 år til 18 år, som er kendetegnet ved at have vanskeligt ved at begå sig, såvel socialt som fagligt og har problemfyldte skoleforløb bag sig med manglende kompetencer såvel fagligt som socialt. Målgruppen er unge ud afreagerende, ind adreagerende samt omsorgssvigtede unge. Det er Socialtilsynets vurdering, at Sophia vil være i stand til at yde en tilfredsstillende indsats i forhold til at motivere og støtte i forhold til skole, uddannelse og beskæftigelse ud fra målgruppens individuelle forudsætninger, behov og ønsker, således at de unges forudsætninger for at kunne fungere i samfundet bedres eller heles under opholdet i tilbuddet. Tilbuddet forventes at kunne målsætte, følge op på målsætningerne, støtte og følge op på de indskrevne unge og støtte de unge i at deltage i skole- og andre beskæftigelsestilbud, samt støtte de unge i at have et stabilt fremmøde og forberede sig. Tilbuddet agter at oprette en intern skole på sigt. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Uddannelse og beskæftigelse Side 8 af 31\n9 Kriterium 01: Tilbuddet støtter borgerne i at udnytte deres fulde potentiale i forhold til uddannelse og beskæftigelse Indikator Indikator 01.a: Tilbuddet opstiller i samarbejde med borgerne konkrete mål for borgernes skolegang, uddannelse eller beskæftigelse, og der følges op herpå Indikator 01.b: Borgerne er i undervisningstilbud, uddannelse, beskæftigelse, beskyttet beskæftigelse, eller dagtilbud i form af aktivitets- og samværstilbud Socialtilsynet vurderer, at tilbuddet i samarbejde med de unge, ud fra den medfølgende handleplan fra kommunen, kan opstille konkrete mål for de unges skolegang, uddannelse eller beskæftigelse, og at der vil blive fulgt op herpå. Socialtilsynet vurderer også, at tilbuddet kan medvirke til, at de unge er i skole/undervisningstilbud, uddannelse eller beskæftigelse, som tager udgangspunkt i den enkelte unges psykiske udfordringer, kompetencer og personlige forudsætninger samt interesser. Tilsynet vurderer ligeledes, at tilbuddet kan forestå, at de unge i tilbuddet, søger at gennemføre et grundskoleforløb, samt at tilbuddet kan støtte målgruppen til at have et stabilt fremmøde. Det er yderligere lagt til grund for vurderingen, at den kommende leder overfor Socialtilsynet, har tilkendegivet at vedkommende agter at oprette en intern skole, når tilbuddet er i drift, for at den unges muligheder for succesfuld og individuelt tilrettelagt skolegang kan optimeres. Tilbuddet er vejledt i, hvordan der ansøges om intern skole via PPR. Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Uddannelse og beskæftigelse I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet påtænker at udarbejde mål sammen med den unge, i samarbejde med folkeskoler, STU, værksteder, samt beskæftigelsestiltag og andre aktiviteter. Tilbuddet påtænker at vurdere den enkelte unges potentialer, ressourcer og interesser. Der er tillige lagt vægt på, at tilbuddet påtænker at følge op på aktuelle handleplaner ugentligt og dagligt sammen med den unge på samme måde, som man følger op på individuelle undervisningsplaner i folkeskolen. Der er også lagt vægt på, at leder overfor tilsynet har tilkendegivet, at i forhold til omhandlende målgruppe, er hyppig opfølgning med jævnlige intervaller yderst vigtigt med henblik på løbende vurdering af progression og løbende justering. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet ligger stor vægt på, at de unge deltager i et eller flere personligt tilrettelagte tiltag. Anvendelse af arbejdspraktikker påtænktes samt en vurdering af i hvilket omfang den unge kan være i og fungere i det sociale rum. Vurderingen vil være med udgangspunkt i den unges vanskeligheder, udfordringer, interesser og potentialer. Der er også lagt vægt på, at leder har tilkendegivet overfor tilsynet, at vedkommende har erfaring med, at er det vigtigt at holde sig den enkelte unges motivationsfaktoren for øje med en ramme, der er overskuelig Side 9 af 31\n10 Indikator 01.c: Børnene/de unge i tilbuddet i den undervisningspligtige alder opfylder undervisningspligten ved at gennemføre et grundskoletilbud med undervisning fra børnehaveklasse til 9. klasse. Indikator 01.d: Børnene/de unge i tilbuddet har et stabilt fremmøde i deres undervisningstilbud, uddannelsestilbud eller beskæftigelse. Medfølgende børn på voksentilbud er i dageller undervisningstilbud og gennemskuelig for såvel den unge og tilbuddet. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet har ambitioner om at de unge opfylder undervisningspligten samt deltager i uddannelse og praktikforløb. Tilbuddet vil ligeledes søge at den unge får et helt eller delvist grundskoleforløb med afsluttende eksamen. Tilbuddet finder det tillige vigtigt og værdifuldt at afspejle samfundet, og at motivere og sikre rammerne for stabilt fremmøde og agter at anvende metoder, aftaler som understøtter denne værdi. Tilbuddet forudsætter et individuelt kendskab til hver enkelt ung efterfølgende af en individuel tilrettelæggelse, hvor den unge er bekendt med, at der følges op og laves specifikke aftaler med skoler mfl. desangående. Der udarbejdes derpå en ramme herfor, som alle involverede er bekendt med og har medansvar for. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbudsleder, 1 kommende medarbejdere samt et den kommende bestyrelsesformand er opmærksomme på, at tilbuddets pædagogiske praksis i høj grad skal afspejle og understøtte omhandlende målgruppe i skoledeltagelse, da omhandlende målgruppe ofte har store udfordringer mht skoledeltagelse. Tema * Vurdering af tema Udviklingspunkter *Selvstændighed og relationer Tilbuddet forventes, af tilsynet at kunne samarbejde og målsætte sammen med målgruppen samt at kunne følge op på de unges sociale kompetencer og selvstændighed samt at målgruppen gradvist kan indgå i sociale relationer i det omgivende samfund, herunder også den unges familie, venner, andre unge i tilbuddet samt i lokalsamfundet og tilbuddets nærmiljø. Tilsynet forventer også, at målgruppen indgår i fritidsaktiviteter efter de unges personlige forudsætninger og Side 10 af 31\n11 interesser, samt at de har mulighed for fortrolighed med mindst en voksen, såvel i tilbuddet som udenfor tilbuddet. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Selvstændighed og relationer Kriterium 02: Tilbuddet styrker borgernes sociale kompetencer og selvstændighed Socialtilsynet vurderer, at tilbuddet forventes at kunne samarbejde med de unge om, at opstille konkrete, individuelle mål for deres sociale kompetencer og selvstændighed, og at der vil blive fulgt op herpå. Tilbuddet forventes at kunne støtte de unge i at kunne indgå i sociale relationer, fællesskaber og netværk i det omgivende samfund. Det forventes ligeledes, at de unge med udgangspunkt i deres ønsker og behov har kontakt til og samvær med deres familie og netværk i dagligdagen. Der kan eventuelt opstå situationer, hvor overvåget samvær skal etableres sammen med anbringende kommune. Tilsynet forventer også, at målgruppen til kommer til at deltage i fritidsaktiviteter i og uden for tilbuddet, samt at de kan have/bliver opfordret til at have venskaber i og uden for tilbuddet, og at målgruppen forventes at have mindst en fortrolig voksen. Der er yderligere lagt til grund for tilsynets vurdering, at lederen overfor tilsynet udviser indblik i lokalområdets tilbud og muligheder. Derover er der også lagt vægt på, at den kommende souschef har længerevarende erfaring med jobafklaring og vejledning og formodes at have let ved at etablere netværk indenfor lokale fritidsaktiviteter, skoler, arbejdspladser, som kan anvendes i tilbuddets pædagogiske praksis for de unge. Side 11 af 31\n12 Indikator Indikator 02.a: Tilbuddet opstiller i samarbejde med borgerne konkrete, individuelle mål for borgernes sociale kompetencer og selvstændighed, og der følges op herpå Indikator 02.b: Borgerne indgår i sociale relationer, fællesskaber og netværk i det omgivende samfund Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Selvstændighed og relationer Tilbuddet vil opstille individuelle mål sammen med den unge for dennes sociale kompetencer og selvstændighed sammen med den unge med kommunens handleplan som udgangspunkt. I denne proces påtænkes tilbuddets kendskab til den enkelte at blive anvendt. Tilbuddet vil, for at understøtte individuelle mål, sammensætte de unge i mindre grupper i forhold til interesser, ressourcer og opgaver under guidning og vejledning. Den unge skal i høj grad være medansvarlig for mål og handleplan. Mål og handleplan skal tage tage udgangspunkt i medfølgende handleplan fra sagsbehandler, gennem en vurdering af den unges bedrifter og samt tilbuddets døgnrapportnotater om den unge. Tilbuddet påtænker at anvende Dan Journalisering som har indbygget opfølgningsmodul. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet har intentioner om, at den unge skal føle sig som en værdifuld og meningsfuld del af et fællesskab, såvel fællesskabet i tilbudet med andre unge, som med et givende fællesskab i omverdenen. Der er også lagt vægt på, at tilbuddet agter at tage udgangspunkt i den unges kommunale handleplan med udgangspunkt i den unges potentialer, ressourcer, udfordringer. Tilbuddet vil anvende socialiserende pædagogiske tilgange til de unge, hvor den unges tidligere uheldige og ikke befordrende oplevelser med venner og bekendte kan bearbejdes. Leder forventer at dette vil give den unge indsigt og forståelse for egne mønstre og adfærd i relationer og sociale sammenhænge. I bedømmelsen er der også lagt vægt på, at tilbuddet vil arbejde med de unges egen indsigt og læring desangående og sætte noget andet i stedet, eksempelvis nye venskaber og andre former for samvær. Leder er af den opfattelse, at det er vigtigt, at den unge forstår og føler, at vedkommende har noget at bidrage med. Tilbuddet påtænker at den enkelte unge skal ud og skabe sin egen vennekreds og dermed skabe sit eget liv i gruppesammenhænge. Hvis/når det er muligt skal de unge deltage i fritidsaktiviteter udenfor tilbuddet. Leder er af den opfattelse, at de unge skal lære at være en del af samfundets normer bl.a. i en venskabsgruppe og her lære at blive beriget og være en del af et meningsfuldt fællesskab. Side 12 af 31\n13 Indikator 02.c: Borgerne har med udgangspunkt i deres ønsker og behov herfor kontakt til og samvær med deres familie og netværk i dagligdagen Indikator 02.d: Børnene/de unge deltager i fritidsaktiviteter uden for tilbuddet Indikator 02.e: Børnene/de unge har venskaber uden for tilbuddet Indikator 02.f: Børnene/de unge har mindst en fortrolig voksen I bedømmelsen er der lagt vægt på, at leder er af den opfattelse, at det som udgangspunkt er positivt, at de unge har kontakt til deres pårørende, men at tilbuddet skal lære de unge at håndtere kontakten i form af voksenstyring og vejledning med indbygget mulighed for læring og indsigt for den unge. Tilbuddet skal også tilbyde mulighed for samvær i tilbuddet efter behov, såfremt det vil være hensigtsmæssigt for den unge. Tilbuddet skal løbende vurdere om kontakt til pårørende er konstruktivt for den enkelte unge i en given situation/i det hele taget og råde den unge herefter eller beslutte at kontakten skal afvikles som overvåget samvær/evt afbrydes i samarbejde med den unges sagsbehandler fra den anbringende kommune. Leder er af den opfattelse, at de unges kontakt med pårørende er vigtig. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet har intentioner om, at de unge skal indgå i fritidsaktiviteter udenfor tilbudet i det omfang det er muligt. Leder finder dette vigtig, for at de unge er en del af samfundet, samt at det meningsfuldt for unge at indgå i fritidsaktiviteter og sociale relationer med andre unge. Leder mener, at den unge dermed opnår viden om og kendskab til at være en del af samfundet samt tilegner sig nye redskaber til mestring af sociale spilleregler. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet i høj grad vægter at den unges ophold i tilbuddet bla skal anvendes til at skabe nye relationer, da tilbudsleder samt de interviewede personaler samt de interviewede bestyrelsesmedlem er af den opfattelse at frugtbare venskaber er vigtige i de unges resocialiseringsprogram, da disse giver de unge mulighed for, at have gode rollemodeller og nogle at spejle sig i. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet har planlagt den pædagogiske praksis således, at de unge skal have en primær og sekundær kontaktperson. Formålet er at de unge skal have gode positive oplevelser og nogen at spejle sig i som en central forudsætning for personlig udvikling. Der er tillige lagt vægt på, at leder er af den opfattelse, at som kommende medarbejder i tilbuddet er det vigtigt at gøre sig klart, at man skal fremstå tydelig og autentisk overfor de unge, for at opnå den unges fortrolighed. Derudover har personlig kemi også en betydning. I bedømmelsen er der også lagt vægt på, at leder agter at den samlede personalegruppe skal fremstå troværdige og også være Side 13 af 31\n14 opmærksomme på, at de unge ikke lykkes med splitting ift personalet internt. Der er tillige lagt vægt på, at leder og de kommende medarbejdere er af den opfattelse at målgruppen har forud for anbringelsen oplevet mange svigt og er derfor sårbare og sensitive. I bedømmelsen er også vægtet at målgruppen, efter de interviewedes opfattelse ofte er eksperter i at aflæse voksnes usikkerheder og uenigheder, hvorfor en forudsætning for at tilbudet lykkes med at understøtte, at den unge har mindst en fortrolig voksen, er at personalegruppen passer på hinanden, så den unge ikke lykkes med, at gøre medarbejdere til ofre. Leder og øvrige interviewpersoner er af den opfattelse, at det er centralt at en ung har en voksen at betro sig til i tilbuddet, men må også erkende, at det ikke altid lykkes med omhandlende målgruppe, når og hvis dette sker, vil tilbuddet søge at etablere en ny kontaktpersonordning, hvor den unge vil blive taget med på råd i forhold til, hvem den unge kunne arbejde sammen med. Leder oplyser til tilsynet, at hvis intet lykkes vil der blive etableret en mentor ordning udefra. Tema * Vurdering af tema Udviklingspunkter *Målgruppe, metoder og resultater Tilbuddet forventes, at ville anvende nutidige og egnede faglige tilgange og metoder i det pædagogiske arbejde med de unge i tilbuddets målgruppen. Tilbuddet vil blandt andet anvende KRAP, MI og kognitive tilgange samt konsekvenspædagogik som primære pædagogiske tilgange. Tilbuddet vil målsætte for den enkelte unge i Danjournaliseringssystemet og følge op på indsatsen samt dokumentere indsatsen sammen med den enkelte unge, sagsbehandlere, pårørende, samarbejdspartnere samt personale og ledelse i tilbuddet. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Målgruppe, metoder og resultater Kriterium 03: Tilbuddet arbejder med afsæt i en klar Samlet vurderer Socialtilsynet, at tilbuddet forventes at kunne samarbejde med de unge om, at opstille konkrete, individuelle og resultatorienterede mål via den medfølgende handleplan, den unges egne ønsker via tilbuddets Side 14 af 31\n15 målgruppebeskrivelse, systematisk med faglige tilgange og metoder, der fører til positive resultater for borgerne Indikator Indikator 03.a: Tilbuddet anvender faglige tilgange og metoder, der er relevante i forhold til tilbuddets målsætning og målgruppe Indikator 03.b: Tilbuddet dokumenterer resultater med udgangspunkt i konkrete, klare mål for borgene til løbende brug for egen læring og forbedring af indsatsen journaliseringssystem Dan-journal gældende for de enkeltes sociale kompetencer og selvstændighed, og at der vil blive fulgt op herpå. Derudover er der også lagt vægt på, at tilbuddet tager behandlingsafsæt i den medfølgende opstillede kommunale handleplan samt eventuelle andre relevante handleplaner, fx misbrugsbehandling og PPR. Tilsynet vurderer, at de påtænkte anvendte faglige tilgange og metoder, blandt andet i form af i form af KRAP, MI og Konsekvenspædagogik er relevante for målgruppen. Tilsynet har også lagt vægt på, at lederen har oplyst, at tilbuddet vil arbejde på, at den enkelte unge skal tage ejerskab for opholdet i tilbuddet og målene herfor, for dermed at komme så tæt som muligt på, at den enkelte unge kan komme til at leve et så normalt ungdomsliv som muligt i den givne situation med den enkeltes forudsætninger, kompetencer og udfordringer. De unge forventes, gradvist at kunne indgå i sociale relationer, fællesskaber og netværk i det omgivende samfund. Det forventes ligeledes, at de unge med udgangspunkt i deres ønsker og behov har kontakt til og samvær med deres familie og netværk i dagligdagen, og at tilbuddet støtter de unge i dette. Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Målgruppe, metoder og resultater I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil anvende følgende faglige tilgange i det pædagogiske arbejde med målgruppen i tilbuddet: Narrative tilgang, kommunikationspædagogisk tilgang, kognitive tilgang, relationspædagogisk tilgang, anerkendende tilgang, konsekvenspædagogisk tilgang og adfærdsterapeutisk tilgang. Der er også lagt vægt på at tilbuddet vil anvende følgende metoder til at udmønte de valgte faglige tilgange: Kognitiv terapi, KRAP, adfærdsterapi, MI og jeg støttende samtaler. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil udarbejde handleplaner gældende for den enkelte unge med udspring i den medfølgende kommunale handleplan samt den unges egne udviklings- og kompetencer ønsker og drømme i samarbejde med den unge. Der er også lagt vægt på, at tilbuddet vil tage udgangspunkt i tilbuddets døgnrapporter gående på den enkelte unge i arbejdet med at målsætte og efterfølgende resultatdokumentere på bedst mulig vis mhp læring og evt. indsatsforbedringer. Slutteligt er der lagt vægt på, at leder har oplyst til tilsynet, at vedkommende agter at anvende ISO kvalitetssikring/ certificering/dokumentation mhp at optimere Side 15 af 31\n16 Indikator 03.c: Tilbuddet kan dokumentere positive resultater i forhold til opfyldelsen af de mål, de visiterende kommuner har opstillet for borgernes ophold indsatserne for de unge i tilbuddet. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil tage udgangspunkt i medfølgende kommunale handleplan, via progression i forhold til den enkelte unge og via effekt af samarbejde med skoler og PPR. Der er tillige lagt vægt på, at tilbuddet vil samarbejde direkte med den unge og foretage fælles vurdering af yderligere progression, eksempelvis uhensigtsmæssig adfærd, udad reagerende adfærd, selvdestruktiv adfærd via learning by doing i hverdagens mangfoldighed af praktiske gøremål og erhvervelse/generhvervelse af færdigheder. Der er også lagt vægt på, at tilbuddet vil støtte de unge i at oparbejde og udvikle deres faglige og personlige kompetencer, samt at de unge får rig mulighed for at anvende praksis til at dokumentere seneste udvikling. Slutteligt er der lagt vægt på, at de unge via personalet forholdes deres nye kompetencer i hverdagene i og udenfor tilbuddet, eksempelvis via drøftelse af handleplansmål og via daglig journalisering, alt sammen med henblik på en mimering af uhensigtsmæssig og konfliktfyldt og destruktiv adfærd hos de unge. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Målgruppe, metoder og resultater Kriterium 04: Tilbuddet understøtter borgernes medinddragelse og indflydelse på eget liv og hverdagen i tilbuddet Tilsynet forventer, at tilbuddet vil arbejde for, at de unge bliver hørt, respekteret og anerkendt. Tilsynet forventer, at de unge har indflydelse på beslutninger vedrørende sig selv og hverdagen i tilbuddet i overensstemmelse med deres ønsker og behov. Der er også lagt vægt på, at der skal afholdes beboerrådsmøder, hvor de unge støttes i at fremkomme med egne meninger og ønsker. Der er også lagt vægt på, at personalet tager de pædagogiske handleplaner op og justerer dem sammen med den unge, samt at uddannelses og jobtilbud udvælges ud fra den unges ønsker og behov sammenholdt med den enkeltes personlige udfordringer og problemstillinger. Tilbuddet finder det vigtigt at lytte til de unge, og efterfølgende tage de unges ønsker alvorligt i samarbejde med den unge og personalegruppen for dermed at træne de unge i at have medindflydelse, samarbejde, indgå kompromisser samt at kunne agere i en demokratisk proces i et demokratisk samfund. Side 16 af 31\n17 Indikator Indikator 04.a: Borgerne bliver hørt, respekteret og anerkendt Forventes opfyldt Indikator 04.b: Borgerne har indflydelse på beslutninger vedrørende sig selv og hverdagen i tilbuddet i overensstemmelse med deres ønsker og behov Bedømmelse af indikator Tema: Målgruppe, metoder og resultater I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet via sin pædagogik vil understøtte de unges generelle omgang og relation i hverdagene med målgruppen og gennem en indsigtsfuld og anerkendende tilgang, søge at den unge føler sig hørt og respekteret. Der er tillige lagt vægt på, at leder er af den opfattelse at det er vigtigt, at tilbuddet skaber og tilbyder en strukturel ramme, som den unge kan befinde sig i, så der etableres en platform for, at den unge bliver mødt der hvor vedkommende er, så den unges potentialer, behov, interesser og behov for støtte kan imødekommes bedst muligt. Slutteligt er der lagt vægt på, at tilbuddet vil udarbejde personlige mål og handleplaner for de unge sammen med de unge. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at leder og de øvrige interviewede personer vægter at rammerne for indflydelse skal være tydelige for den unge såvel individuelt som fælles i form af et beboerråd samt klargøre for de unge hvilke typer af beslutninger, som de har indflydelse på/kan få indflydelse på. Der er tillige lagt vægt på, at tage problemstillinger og udfordringer op sammen med den unge og efterfølgende tage eventuelle forslag, ønsker, mulige tiltag, ideer og udfordringer op i personalegruppen og på personalemøder, hvorefter de unge får en konkret tilbagemelding, da de unge efter de interviewedes mening via de omtalte processer lære om demokrati, medindflydelse, samarbejde og kompromiser mv. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Målgruppe, metoder og resultater Kriterium 05: Tilbuddet understøtter borgernes fysiske og mentale sundhed og trivsel Tilsynet vurderer, at tilbuddet vil formå, at medvirke til at de unge trives i tilbuddet. Tilsynet skønner også, at de unge, med støtte fra tilbuddet, kan få adgang til relevante sundhedsydelser. Tilsynet skønner tillige, at tilbuddet i sin pædagogiske indsats vil have fokus på forhold, som har betydning for borgernes fysiske og mentale sundhed. Side 17 af 31\n18 Indikator Indikator 05.a: Borgerne trives i tilbuddet Indikator 05.b: Borgeren har med støtte fra tilbuddet adgang til relevante sundhedsydelser Indikator 05.c: Tilbuddet har i sin pædagogiske indsats fokus på forhold, som har betydning for borgernes fysiske og mentale sundhed Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Målgruppe, metoder og resultater Indikator kan ikke bedømmes, når tilbuddet ikke er i drift. Der er dog lagt vægt på, at tilbudet agter at vurdere den enkelte unges trivsel i forhold til stemning, mobning, spitting og trivsel mm afspejles på de unges indbyrdes dialog, atmosfære blandt de unge, de unges udadvendthed og engagement samt hvordan de unge arbejder med de målene for deres ophold i tilbuddet. Der er også lagt vægt på, at personalet løbende vil vurdere de enkelte unges trivsel og habitus på, hvor ivrige de unge er angående deres ejeskab til institutionen og deres opfattelse af institutionen, samt hvordan de hver især bidrager hertil. Slutteligt er der lagt vægt på, at personale og leder løbende vil observere hvordan de unge passer på hinanden, sig selv og de fysiske rammer og inventar. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at de unge skal have adgang til områdets eller egen praktiserende læge, speciallægebehandling, psykiater, psykolog, misbrugsbehandling, sygehus, tandlæger mv. Der er tillige lagt vægt på, at tilbuddet vil tage højde for, hvad hver enkelt ung har brug for fysisk som mentalt, som er befordrende for den unges almene sundhedstilstand og handle herefter. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil tilbyde målgruppen svømning, friluftsbadning, sejlads, mindfullnes, kampsport, dyrehold, sport, natur og heste. Desuden er det vægtet, at tilbuddet kan følge de unge til og fra relevant behandling. Der er også lagt vægt på, at tilbuddet vægter sund kost for at fremme sundhed og trivsel hos de unge. Slutteligt er der lagt vægt på, at leder har oplyst til tilsynet, at de unge kan få hjælp og støtte til vanskelige og for den unge udfordrende relationer til eksempelvis nære pårørende. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Målgruppe, metoder og resultater Kriterium 06: Tilbuddet forebygger og håndterer magtanvendelser Tilsynet vurderer, at tilbuddets pædagogiske indsats vil sigte mod at sikre, at magtanvendelser så vidt muligt undgås. Tilsynet vurderer også, at lederen løbende vil dokumentere og følge op på eventuelle magtanvendelser med henblik på løbende læring og forbedring af indsatsen samt udføre korrekt håndtering og indberetning heraf. Til Side 18 af 31\n19 Indikator Indikator 06.a: Tilbuddets pædagogiske indsats sikrer, at magtanvendelser så vidt muligt undgås Indikator 06.b: Tilbuddet dokumenterer og følger op på eventuelle magtanvendelser med henblik på løbende læring og forbedring af indsatsen grund for disse vurderinger indgår også, at den kommende leder, overfor Socialtilsynet, har forhåndskendskab til tilbuddets målgruppe fra et sammenligneligt tilbud. Der er også lagt vægt på, at en kommende medarbejder har efteruddannelse i konflikthåndtering samt kommunikation og stresshåndtering. Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Målgruppe, metoder og resultater I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddets personaler vil udvise en adfærd og teknik som beroliger de unge fremfor at konfliktoptrappe. Eksempelvis ved at være i nærheden af de unge og om muligt undgå en konkret fysisk magtsituationen, via en pædagogik, hvor de voksne er tydelige og autentiske og anvender metoder, hvor rammerne er strukturerede, tydelige, gennemskuelige og let forståelige.tilbuddet agter at guide de unge via fysik kontakt, der ikke optrapper konflikter og evt fjerne den unge, så den unge ikke bliver til fare for sig selv og andre og søge at undgå at den enkelte/flere unge skal føle at de skal manifestere sig, fordi der er publikum på. Der er desuden lagt vægt på, at tilbuddet løbende vil være opmærksomme på, hvad der hos den enkelte ung er befordrende i forhold til at kunne styre og kontrollere sit temperament. Tilsynet har også vægtet, at leder agter at indføre personalet i magtanvendelsescirkuleret og samarbejde med kriminalforsorgen herom. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil indberette eventuelle magtanvendelser og er bekendt med proceduren herfor. Der er tillige lagt vægt på, at procedurerne herfor skal nedfældes og være kendt af alle. Slutteligt er der lagt vægt på, at eventuelle magtanvendelser skal efterfølgende drøftes med den unge og på personalemøder med henblik på læring og kvalificering af pædagogisk praksis og øget indsigt for den unge. Der kan rekvireres professionelle fagpersoner, som kan supervisere på eventuelle hændelser. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Målgruppe, metoder og resultater Kriterium 07: Tilbuddet forebygger overgreb Tilsynet vurderer, at tilbuddet vil være i stand til at forebygge overgreb på baggrund af den kommende leder og 1 medarbejders kompetencer indenfor feltet. Der er lagt vægt på, at den kommende ledelse har kendskab til Side 19 af 31\n20 Indikator Indikator 07.a: Tilbuddets pædagogiske indsats understøtter, at der ikke forekommer overgreb i tilbuddet Indikator 07.b: Tilbuddets beredskab i forhold til at forebygge overgreb er tilpasset målgruppen og er kendt af medarbejderne målgruppen fra flere tidligere jobs. Tilsynet har anbefalet tilbuddet at udarbejde materialer på skrift og at rekvirere relevante materialer om forebyggelse af vold, trusler og overgreb. Tilbuddet kan redegøre for, hvad de konkret vil stille op i en given situation med konflikter gående på vold, trusler og overgreb. Tilbuddet agter også at aflåse områder, hvor genstande som kan anvendes som våben opbevares, samt at tælle de omtalte genstande op efter endt brug af lokale og aktivitetsafslutning. Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Målgruppe, metoder og resultater I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet ikke tolerer vold og trusler og at eventuel forekomst politianmeldes og at denne indsats forventeligt vil være at statuere eksempler og tænkes at virke forebyggende på lignende hændelser. Der er tillige lagt vægt på, at tilbuddet ikke tolerer mobning og spitting i form af at arbejde for, at der er en fælles forståelse herfor i personalegruppen, og at der er fælles spilleregler i tilbuddet for adfærd som antages at give de unge gennemsigtighed og grænser. Tilbuddet vil løbende vurdere den enkelte unges trivsel og drøfte denne mhp at forebygge eventuelle overgreb i tilbuddet. Leder vil i nærmeste fremtid definere og beskrive, hvad tilbuddet forstår ved overgreb samt hvordan eventuelle overgreb imødegås og hvordan handler efter et eventuelt overgreb. Tilsynet anbefaler at tilbuddet rekvirerer pædagogisk informationsmaterialer til dette. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil have et beredskab på alle niveauer i hverdagen, som er gennemsigtige og kendte for alle, herunder såvel de unge som medarbejdere for at forebygge overgreb bedst muligt. Der vil være løbende undervisning i forebyggelse af overgreb, så de nødvendige kompetencer er til stede i tilbuddet. Der er tillige lagt vægt på, at tilbuddet vil sikre at medarbejdere ikke bliver offer for de unge, eksempelvis ved at anvende personlige alarmer og telefoner samt ved ikke at vende ryggen til de unge og være opmærksom på eventuelle forsvundne redskaber samt låse af på relevante skuffer, skabe og rum. Slutteligt er der lagt vægt på, at tilbuddet agter at skærme de øvrige unge på bedste vis, såfremt der eksempelvis bliver truet med knive på en sejlads således de øvrige ikke bliver en del af en igangværende konflikt og dermed undgås yderligere Side 20 af 31\n21 fare. Tema * Vurdering af tema Udviklingspunkter *Organisation og ledelse Tilsynet vurderer, at den kommende ledelse har kompetencer til at lede Lederuddannelse til leder. tilbuddet. Regelmæssig supervision, kursusdeltagelse og sparring forventes, at blive tilrettelagt struktureret og systematisk i tilbuddet. Leder og repræsentanter fra medarbejdergruppen samt bestyrelsen som blev interviewede af tilsynet, fremstår dokumenteret overfor tilsynet såvel teoretisk som praktisk kompetente ift tilbuddets målgrupper. De fremstår ligeledes som personer, som kan supplere hinanden i tilbuddets drift i dagligdagen og pludseligt opståede situationer. Tilbuddet har ligeledes en bredt sammensat bestyrelse med relevante socialfaglige og økonomiske kompetencer. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Organisation og ledelse Kriterium 08: Tilbuddet har en faglig kompetent ledelse Tilsynet vurderer, at såvel bestyrelse som leder har relevante kompetencer til at lede tilbuddet. Tilsynet er blevet oplyst, at ledelse og medarbejdere skal modtage regelmæssig ekstern supervision, og at dette er indlagt i tilbuddets budget, samt at der skal afsættes tid til overlap og regelmæssig sparring i tilbuddets dagligdag. Tilsynet har lagt vægt på, at bestyrelsen er sammensat af erfarne folk med forskelligartede og brede erfaringer enten direkte med omhandlende målgruppe eller i form af mangeårige erhvervserfaring med de problematikker som målgruppen ofte har. Tilsynet har modtaget bestyrelsens CV. Der er også lagt vægt på, at leder og de øvrige interviewede fra tilbuddet fremstår samlet som en kompetent og reflekterende gruppe. Der er også lagt vægt på, at leder og bestyrelse kan tage i mod tilsynets anvisninger under ny godkendelsesprocessen. Tilsynet finder dette hensigtsmæssigt og understøtter at den kommende leder har evne til lytte, reflektere og koble råd til praksis. Derudover fremstår lederen begyndende engageret og interesseret i nærmiljøets eventuelle samarbejdspartnere, tilbud, forretninger, borgere samt erhvervsdrivende, hvilket af tilsynet skønnes kunne at falde ud til målgruppen Side 21 af 31\n22 Indikator Indikator 08.a: Ledelsen har relevante kompetencer i forhold til at lede tilbuddet Indikator 08.b: Tilbuddet benytter sig af ekstern faglig supervision eller anden form for sparring for ledelse og medarbejdere Indikator 08.c: Tilbuddet har en kompetent og aktiv bestyrelse fordel ift at blive en del af områdets nærmiljø og indgå i relationer her. Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Organisation og ledelse I bedømmelsen er der primært lagt vægt på, at leder er uddannet socialpædagog og har en længerevarende erhvervserfaring med omhandlende målgruppe i et sikret tilbud, i et tilbud, i et kommunalt jobcenter samt som professionel plejefamilie. Tilsynet anbefaler leder at tilegne sig lederuddannelse samt efteruddannelse indenfor psykiatri og misbrug. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil benytte sig af ekstern faglig supervision eller anden form for faglig sparring for ledelse og medarbejdere med henblik på læring og dygtiggørelse, eksempelvis vil leder modtage supervision fra fagperson med en psykologisk/psykoterapeutisk baggrund og medarbejderne skal have supervision en gang om måneden. Der er også lagt vægt på, at leder agter, at modtage faglig sparring i eksternt netværk samt intern sparring. Derudover ser leder nedsættelse af interne sparringsgrupper som en udviklingsmulighed. I bedømmelsen er der tillige lagt vægt på, at de medarbejdere og bestyrelsesmedlemmer som tilsynet har interviewet samlet fremstår som en kompetent og reflekterende gruppe. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at bestyrelsen fremstår engagerede og kompetente under interviewdelen og kan sandsynliggøre dokumenterede kompetencer bla indenfor målgruppekendskab, ledelse, jobvejledning, it, konflikthåndtering, stresshåndtering, mentor, regnskab, kontorhold samt håndværksfaglige uddannelser. Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Organisation og ledelse Kriterium 09: Tilbuddets daglige drift varetages kompetent Tilsynet vurderer, at tilbuddet forventes at opfylde kriteriet, da tilbuddet primært vil anvende socialfagligt personale og have fortløbende kompetencebehovskortlægning samt tilrettelægge kompetenceudvikling ud fra denne proces. Personale og ledelse skal løbende og regelmæssigt modtage udefrakommende supervision med henblik på at dygtiggøre sig og lære af egen og tilbuddets proces. Leder vil anvende tæt personlig medarbejderkontakt til at have bedst mulig fornemmelse af den enkeltes faglighed, personlig habitus samt behov Side 22 af 31\n23 Indikator Indikator 09.a: Borgerne har i forhold til deres behov tilstrækkelig kontakt til personale med relevante kompetencer Indikator 09.b: Personalegennemstrømningen på tilbuddet er ikke på højere niveau end sammenlignelige arbejdspladser Indikator 09.c: Sygefraværet blandt medarbejderne er ikke på højere niveau i forhold til sammenlignelige arbejdspladser for kompetenceudvikling. Tilbuddet tilstræber, at ansætte medarbejdere som egner sig til at arbejde med omhandlende målgruppe såvel fagligt som personligt. Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Organisation og ledelse I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet agter at være bevidste om at være tydelige på kompetencer og kompetencerudviklingsområder såvel formelt som uformelt. Der er tillige lagt vægt på, at medarbejderne har brede relevant kompetencer, eksempelvis undervisning, ledelse, jobvejledning med håndholdt indsats, kompetenceafklaring og udvikling, it, konflikthåndtering, kommunikation, stresshåndtering, coaching, mentor, frontekspedition i myndighedsområde, rejseledelse, regnskab og økonomi. Derudover er leder af den opfattelse at de menneskelige personalekompetencer værdifulde ift målgruppens behov. Der er i afgørelsen lagt vægt på at tilbuddet skal have en fast vågen nattevagt året rundt samt at tilbuddets normeringstal er 39,4. I bedømmelsen er der lagt vægt på at tilbuddet vil etablere en følordning for nye medarbejdere for at tage bedst muligt vare på medarbejderne og søge at undgå unødig personalegennemstrømning i tilbuddet. Leder og de interviewede medarbejdere er ligeledes bevidste om betydningen af en stabil personalegruppe i forhold til målgruppen, og bevidste om, at personale skal plejes og kontinuerligt uddannes via praksis som via formel uddannelse/kurser for at søge at fastholde medarbejdere over tid på bedst mulig vis. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at leder overfor tilsynet har tilkendegivet, at vedkommende vil anvende personlig kontakt til medarbejderne for at få og have en god fornemmelse for samt pleje hver enkel bedst muligt. Der er tillige lagt vægt på, at leder ser personalesupervision som et redskab til stresshåndtering og konflikthåndtering og dermed også et redskab til at forebygge sygefravær. Slutteligt er der lagt vægt på, at tilbuddet finder det vigtigt, at medarbejderne lærer at føle og fornemme bedst muligt for egen tilstand og situation i arbejdsmæssig sammenhæng, hvor private forhold også indtænkes at kunne have en indvirkning på den enkeltes arbejdsliv. Side 23 af 31\n24 Tema * Vurdering af tema Udviklingspunkter *Kompetencer I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet primært vil fastansætte socialfaglige medarbejdere med kompetencer indenfor målgruppens behov. Såfremt de rette kompetencer ikke haves, agter tilbuddet at planlægge og udmønte relevant efteruddannelse. Tilbuddet vil også have regelmæssig og fast supervision og faglig sparring og personalemøder. Kompetenceudvikling indenfor psykiatri og misbrug Kriterium Bedømmelse af kriterium Tema: Kompetencer Kriterium 10: Tilbuddets medarbejdere besidder relevante kompetencer i forhold til målgruppens behov og tilbuddets metoder Tilsynet skønner, at tilbuddet forventes, at kunne opfylde kriteriet, da tilbuddet primært vil ansætte fastansat socialfagligt personale. Tilbuddet vil have mulighed for løbende faglig opkvalificering og kompetenceudvikling indenfor målgruppens særlige behov, herunder dens problemstillinger samt relevant pædagogisk metodik, og der afsat midler hertil i tilbuddets budget. Medarbejdere skal tilbydes fast supervision af udefrakommende supervisor. Tilsynet har anbefalet opkvalificering i psykiatri/misbrugsområdet. Der er afsat penge hertil i tilbuddets budget. Side 24 af 31\n25 Indikator Indikator 10.a: Medarbejdergruppen har samlet set relevant uddannelse, opdateret viden og erfaring med målgruppen og tilbuddets metoder Indikator 10.b: Det er afspejlet i medarbejdernes samspil med borgerne, at medarbejderne har relevante kompetencer Forventes opfyldt Bedømmelse af indikator Tema: Kompetencer I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddet vil ansætte medarbejdere der personligt og samlet er i besiddelse af kompetencer og uddannelser til arbejdet med målgruppen. Af uddannelser aktuelle uddannelser blandt allerede ansatte og leder kan nævnes vejleder, coach, mentor og pædagog. Der er også lagt vægt på, at tilbuddet agter at opgradere medarbejderne løbende såvel på generelt plan som i forhold til aktuelle faglige opståede behov vedr. pædagogisk praksis og målgruppen samt aktuelle behov. Tilbuddet påtænker, at anvende ledige socialfaglige medarbejdere som frivillige i tilbuddet. De frivillige skal ikke indgå i tilbuddets normering, men skal være en ekstra hånd i tilbuddets dagligdag og indgå tavshedspligtserklæring samt indhente straffeattest og børneattest på lige fod med de ansatte. Derudover påtænker leder, at den omtalte praksis med frivillige kan fungere som eventuel personalerekrutteringsmetode for tilbuddet, da dette vil give leder mulighed for at afprøve og vurdere den frivilliges tilgang til og faglige viden om målgruppen. Tilsynet anbefaler kompetenceudvikling indenfor psykiatri og misbrugsområderne. Der er også lagt vægt på i bedømmelsen at leder og bestyrelse agter at have fokus på muligheder og kvalitet i kurser/uddannelse, da dette anses som værende vigtigt ift indhold og udbytte. Tilsynet anbefaler såvel temadage som kurser. I bedømmelsen er der lagt vægt på, at tilbuddets leder søger afsøge om medarbejdere er i besiddelse af relevante kompetencer i form af eksempelvis personlige fornemmelser via stemninger, i samarbejdsformer, håndtering af samtale, konflikthåndtering og måden man er i det samme rum på. Der er tillige lagt vægt på, at leder vil tjekke medarbejderes/kommende medarbejderes straffeattester og søge oplysninger og grundige referencer på kommende medarbejdere og jobansøgere. Ligeledes er det vægtet, at leder og bestyrelse vil tilrettelægge ansættelsessamtaler, der har fokus på samspilskompetencer, da dette findes vigtigt i tilbuddets dagligdag. Desuden vil leder løbende give medarbejderne respons på hvordan samspilskompetencerne i medarbejdergruppen understøtter samspillet med den unge. Slutteligt er Side 25 af 31


Nico Badesandal - Bløde klip klapper med velcro til voksne\nHer får du et par fleksible og lette badesandaler til voksne. Disse billige badetøfler er bygget op på den super bløde EVA sål for god komfort. Modellen er designet med velcro lukning og er perfekt til svømmehal, pool, strand eller blot som hjemmesko i sommerhuset eller lignende. Leveres i sort fra størrelse 36-46 og… Læs mere om produktet her\n45.0000 19.0000 31.0000 53.0000 18.0000 6.0000 0.0000 -1.0000 67.0000 31.0000 58.0000\nHer får du et par fleksible og lette badesandaler til voksne. Disse billige badetøfler er bygget op på den super bløde EVA sål for god komfort. Modellen er designet med velcro lukning og er perfekt til svømmehal, pool, strand eller blot som hjemmesko i sommerhuset eller lignende. Leveres i sort fra størrelse 36-46 og passer både til herrer og damer.


Hurtig Kage Uden æg Opskrifter - Findeopskrifter.dkHurtig kage uden æg opskrifterSøgeforslaghurtig kage med mange ægKlik for at søgenem og hurtig kage uden ægKlik for at søgehurtig kage uden æg bradepandeKlik for at søgekage med 3 æg chokolade kageKlik for at søgehurtigt kage almindelig kageKlik for at søgemeget hurtig kage med et æg chokoladeKlik for at søge41GemMakronsnitter med marcipanEn sød makronsnitte med marcipan.\n(336 opskrifter)Mullehuset.dk37GemGreatest hits: romkugler!Greatest hits er sådan noget, der bliver udgivet, når folk ikke lige står med noget nyt ved hånden (og for at sælge rocker mange plader ved juletid ;) ). Det er nogle af de bedste og mest populære udgivelser, der fortjener en re-run.\n(271 opskrifter)The Big Meowski36GemGrøntsagstærteHerhjemme er vi lidt uenige om, hvorvidt en grøntsagstærte skal være med eller uden kød (hvis man altså kan kalde det en grøntsagstærte, når der er kød i). Hvis det står til mig, er det helt fint uden, men der er manden i huset ikke helt enig. Så alt efter hvem der er hjemme, er tærten lavet udelukkende af grøntsager eller også er den med skinke eller bacon. Så alt efter temperament kan man bruge kød eller ej. De grøntsager, jeg har brugt er også en smule tilfældigt, og man kan sådan set bruge, hvad man har i køleskabet eller bare bedst kan lide. Det kan også være peberfrugt, porre, kartoffel eller meget andet.Det lidt specielle ved den her tærte er også, at jeg ikke laver bunden af traditionel mørdej, men laver en hurtig og nem dej baseret på olie i stedet for margarine. Og i øvrigt kræver den her dej heller ikke noget hokus-pokus.Til en almindelig tærteform:Grøntsager:5 mellemstore gulerødder1 broccolihoved skåret i små buketteret par håndfude optøet spinat fra frostFørst skal gulerødderne skrælles og skæres i ca. 4 cm tykke skiver og deles på midten. Først skal de koges ca. 10 minutter. Så skal broccolibuketterne have ca. 5 minutter til sidst sammen med gulerødderne. Det er vigtigt, at de ikke koger helt ud, så bliver det en tarvelig omgang babymos.Når guerødderne er sat over, kan man gå i krig med dejen.Dej:1 dl grahamsmel eller rugmel2 dl hvedemel½ tsk. fint salt½ dl olie1 dl vandMel og salt hældes i en skål. Olien smuldres i melet og til sidst tilsættes vandet. Så æltes dejen hurtigt sammen og fordeles i en smurt tærteform. Dejen skal trykkes ud i formen, da den ikke er helt fast nok til at kunne rulles ud med en kagerulle. Der skal lige prikkes nogle huller i dejen inden den forbages, så den ikke hæver op og bliver mærkelig, før fyldet kommer i. Den skal bages ca. 10 minutter ved 200 grader.Og i de 10 minutter kan man så forberede æggemassen - effektivisering, når det er bedst!Fyld:5 æg1 klump mozzarellaet par skefulde creme fraicheen smule revet muskatnød½ finthakket chili eller 1 spsk sweet chilisaucesalt og peberMozarellaen smuldres med fingrene ned i en skål, og resten af ingredienserne tilsættes. Det piskes godt sammen, til det får en nogenlunde ensartet konsistens.Når grøntsagerne er kogt næsten møre, hældes vandet fra. De må gerne dryppe ordentligt af i et dørslag, så vandet ikke gør tærtedejen helt våd. De fordeles sammen med spinaten på den forbagte bund og æggemassen hældes over grøntsagerne. Hvis man har valgt kødudgaven, skal det ristede bacon eller skinkestrimlerne fordeles over grøntsagerne inden æggemassen hældes over.Tærten skal bages ca. 30-35 minutter ved 200 grader. Man kan tjekke om æggemassen er færdig ved at stikke en gaffel i tærten og se, om det hænger fast, når man tager gaflen op igen. Hvis det er tilfældet, skal tærten have lidt længere tid.Gemt af irene.klit\n(56 opskrifter)Strøtanker fra speltghettoen35GemKaramelsnitter på kokosbundSnitter på kokosbund med karamelfyld og mælkechokolade på toppen.\nSnitterne holder sig fint i op til en uges tid i køleskabet, så de kan hurtigt blive til lidt mundgodt til uventede gæster. Sværhedsgrad:\nI alt omkring 1 time og 15 minutter.\n10 minutter på bunden som skal bages i 12-15 minutter, 20 minutters tid på karamellen, afkøling ca. 15 minutter og 10-15 minutter på chokoladeovertrækket.\nDu skal bruge en form på ca. 25x30 cm. beklædt med bagepapir. Du kan sagens bruge en mindre form, så bliver kagerne bare højere. Antallet afhænger af den størrelse du skære kagerne ud i. Pas på du ikke laver dem for store - de er søde.\n140 gram muscovadosukker (eller brun farin)\n200 g lys chokolade (eller mørk)\nI en gryde smelter du smørret sammen med muscovadosukker, kokos og mel.\nHæld dejen i din form beklædt med bagepapir, og fordel det jævnt.\nBag bunden i 12-15 minutter indtil den har fået lidt farve.\nImens bunden er i ovnen, hælder du den kondenserede mælk, sirup, salt og smør i en gryde, og lader det koge op. Rør hele tiden i blandingen, så det ikke brænder på.\nLad karamellen koge i omkring 5 minutters tid til den er blevet tykkere i konsistensen.\nHæld karamellen over bunden, og bag kagen i yderligere 10 minutters tid, indtil karamellen er boblende og har fået en gylden farve.\nPas på! Rør ikke ved karamellen - hverken i gryden eller i formen - for den er brændende varm.\nLad kagen køle lidt af, før du overtrækker den med chokolade.\nHak chokoladen i nogle store stykker og smelt den over et vandbad.\nHæld chokoladen over kagen og fordel den jævnt med f.eks. en dejskraber.\nKagen skal opbevares i køleskabet, og kan spises i op til en uge efter den er bagt. Pak kagen godt ind, så den ikke tager smag af andre stærktlugtende madvare i køleskabet.\nDer findes flere forskellige opskrifter på denne kage på Internettet, så det er ikke en, som jeg selv har fundet på. Kagen er bagt ud fra flere opskrifter og hvad der lige var i mine køkkenskuffer.\nJeg havde fået skåret snitterne lige store nok - de skal gerne være halvt så store som på billedet.Gemt af Alev_Arslan\n(336 opskrifter)Mullehuset.dk34GemQuesadillas m. oksekød- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften. Den står jo stadig på eksamenslæsning for fuld udblæsning herhjemme, så de lette retter er at foretrække i øjeblikket :) Det blev så til disse ultra nemme og lækre quesadillas m. oksekød, hvor hovedparten af ingredienserne, er lavet med hjælp fra den kære Santa Maria. Der er nemlig endnu en gang brugt Spice Mix m. oregano og Koriander og så resterne af Santa Marias fuldkorns Tortillas. Inspiration til fremgangsmåden fandt jeg inde hos Birthe, men skiftede en del af ingredienserne ud, da hun anvendte kylling istedet for oksekød.Til 2 pers. skal du bruge:4 tortillas (wraps/pandekager)½ brev Spice Mix (med den smag du nu engang ønsker)*½ dl .vand250 g. hakket oksekød*revet osttomatsalsa (eller ketchup)+ en lækker salatSvits først kødet, tilsæt dernæst spice mix og vand og vend hele blandingen godt rundt. Lad det simre i et par minutter, og stil det så til side til senere. Riv dernæst osten og smør alle fire tortillas med smør på den ene side. Varm en pande op ved middel varme og placer den første tortillas med smørsiden nedad. Kom så først et godt lag ost på, dernæst somatsalsa, så et godt lag kød og til sidst ost igen. Placer nu den anden tortilla ovenpå, denne gang med smørsiden op ad. Lad din quesadillas stå og stege lidt, indtil den nedeste tortilla er sprød. Sørg for engang imellem at trykke lidt sammen på quesadillasen, så den smeltede ost får begge tortillas til at hænge sammen. Vend nu hele molevitten med to paletknive, og lad også denne side stege til den bliver gylden og sprød. Gentag hele processen endnu en gang, og server når du er klar til det :) Del inden servering dine quesadillas i fire dele, så de danner små fine trekanter :) Nyd dem til en god gang salat eller en frisk mangosalsa. *du kan selvfølgelig udskifte "fyldet" med, hvad du nu lige har lyst til, og hvis du synes det er bøvlet med det halve brev spice mix og den halve pakke oksekød, så kan du jo bare lave hele portionen alligevel, og så bruge resterne af kødet i evt. pandekager eller på en pizza dagen efter :) Det var i hvert fald det vi gjorde, så en simpel reste-ret kan nu også blive lækker - og så kan denne ret jo også laves som en lækker frokost, hvis man ved, at man ikke får det brugt til aften :) Endnu et slag er der derfor at slå, for den fine tanke om "stop spild af mad" som vi alle burde have i tankerne hver dag, vi går i køkkenet :) Hav en dejlig aften derude :) Gemt af marthedal81\n(216 opskrifter)CookieCrumble32GemNemme kokosmakronerSkal du lave en hurtig lille kage til kaffen, så tager det ingen tid at lave kokosmakroner (også kaldet kokostoppe). Kagerne kan holde sig længe i køleskabet - eller fryses ned og tages op et par timer, inden de skal spises. Opskriften her er med æggehvider og uden smør, og så er jeg glad for at tilføre et syrligt element til mine kager, så der er også kommet lidt citron i denne gang. For en ekstra luksusudgave, kan du også tilføre marcipan, men det er ikke nødvendigt.\n4 æggehvider Ca.180 gram sukker\nCa. 250 gram kokosmel 1/2 tsk vaniliesukker\nCa.130 gram mørk chokolade Pisk æggehviderne stive og vend resten af ingredienserne forsigtigt i hviderne. Form kokostoppe på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er nemmest at forme toppene med hænderne (rens evt. dine hænder undervejs, jo mindre klistrede hænder, jo nemmere er det at forme). Bag kagerne midt i ovnen på 150 grader (varmluft ovn) i ca. 20 minutter (evt. 5 minutter mere alt afhængig af din ovn .. men hold øje med kagerne i ovnen og tag dem ud, når de er gyldne på overfladen). Lad kagerne afkøle på bagepladen. Smelt chokoladen over vandbad og dyp bunden i det smeltede chokolade. Lad kokosmakronerne tørre videre i køleskabet (læg dem på siden).\nOpbevar i boks i køleskabet - eller frys ned.Gemt af bennyjohn3gmail.com\n(107 opskrifter)Lækre opskrifter der virker29GemCheesecake med jordbærtoppingI forbindelse med Christians fødselsdag i maj lavede jeg den her cheesecake med jordbærtopping. Jeg har længe haft lyst til at prøve at lave og ikke mindst smage cheesecake. For noget tid siden var jeg forbi Rebelsig-bloggen, hvor jeg lurede en cheesecake med gelétopping lavet med hindbær. Jeg gemte opskriften dengang og faldt over den, da jeg stod og skulle planlæge kage til gæsterne til Christians fødselsdag. Jeg valgte at lave cheesecaken, da den så ud til at være nem at gå til, hvilket den også var. Jeg valgte dog at skifte hindbær ud med jordbær, og jeg puttede lidt ekstra flødeost i fyldet, da jeg syntes, det var ret sødt. Kan se, at Rebelsig også selv har tilføjet mere flødeost i forhold til den originale opskrift. Opskriften nedenfor er hendes med mine tilføjelser og ændringer :) Med den ekstra spsk flødeost bliver smagen lidt mere frisk. Vil man gerne have en sødere cheesecake, kan den ekstra spsk flødeost undlades.\nNu må jeg vist hellere videre i programmet. Skal have lavet en madplan og ud og se, om havemøblerne er tørre til at få olie. Og måske have noget at drikke. Her er ulideligt varmt i dag. Eneste fordel er, at ting som havemøbler og vasketøj tørrer hurtigt. Har en maskine tøj, der skal ud inden så længe. I aften skal vi grille og har salat fra i går, så det er heldigvis relativt nemt. Har marineret et par nakkekoteletter med barbeque til os, og der er også lidt pølser, salaten og brød, så der er ikke så meget, der skal forberedes. Det er meget rart på en dag, hvor man har meget andet at se til.Gemt af wsidsel\n(271 opskrifter)The Big Meowski30GemÆblemarmelade med kanelVi er for alvor midt i efteråret lige nu og på vej mod vinteren, hvilket man godt kan se på vejret udenfor. Der er rigtig mange regnvejrsdage, hvilket lægger op til, at man går i gang med lidt flere indendørs-projekter.\nJeg har det ret dårligt i dag. Har mange smerter fra min mave og mine tarme. Og er bare utrolig træt. Det har været en presset uge, og jeg sover langt fra optimalt om natten. Jeg håber, at det snart begynder at gå lidt fremad. Synes i hvert fald, at livet er hårdt ved mig for tiden. Så give me a break, helt ærligt!Gemt af bjerrum\n(271 opskrifter)The Big Meowski29GemMarshmallow macarons- i samarbejde med HARIBOFor som nogle af jer måske husker, så fik jeg for noget tid siden tilsendt en kæmpe omgang Chamallows fra HARIBO, som jeg fik lov at eksperimentere og "lege" lidt med. Jeg har nu modtaget endnu en kasse, for der skal da lige eksperimenteres liiidt mere. Jep, jeg elsker at eksperimenter, og er ikke bleg for at få en udfordring ;) Denne gang var det så de klassiske og hyper moderne macarons, der stod for tur, og skulle "skumfiduses" med chamallows fra HARIBO. Det blev de, og her får du så resultatet af eksperimentet. Selve makronen er lavet på ganske traditionel vis, og så er de ellers lagt sammen med en blød og varm skumfidus. Marshmallow Macarons (18 stk.)Makron masse:125 g. mandler175 g. flormelis3 past. æggehvider75 g. sukker9 chamallows (delt på midten til 18 stk.)- pastafarve eller frugtfarve- aromaer - evt. pynt (farvet sukker, krymmel, kakaopulver, kakao nips mm.)Fyld:Varme og bløde skumfiduser- eller chokoladecreme med små skumfidus stykker iBlend først flormelis og mandler til fint mel og pisk æggehviderne stive i en anden skål. Pisk sukkeret i æggehviderne lidt ad gangen til sukkeret er opløst. Vend mandelblandingen i hviderne og pisk aroma og pastafarve i, hvorefter blandingen så fyldes i en sprøjtepose. Sæt marengsmassen på en bageplade med bagepapir i 3 cm store cirkler og lad dem stå ved stuetemperatur i 15 min. Bag kagerne ved 160° i 15 min. og lad dem afkøle. Saml herefter makronerne to og to ved at placere ½ skumfidus på den ene halvdel, som så kort ristes i ovnen på ovnens grill-funktion. Når de er blevet fyldne i toppen er de tilpas bløde til, at du nu kan sætte den anden makron på og presse dem godt sammen.Hvis du hellere vil have en god omgang chokolade m. skumfiduser i imellem dine macarons, så skal du benytte dig af denne opskrift og til chokoladecremen skal du bruge: 2 dl. fløde200 g. god mørk chokoladeca. 5-6 chamallows skåret i mindre stykkerFå fløden op og koge blidt og kom så chokoladen i. Lad hele massen smelte godt sammen, og hæld derefter massen over i en skål, hvor skumfiduserne tilsættes og fordeles godt. Cremen skal nu på køl, hvor den skal stå indtil den er blevet nogenlunde stiv, men stadig smørbar. Hvis du vælger at pynte dine macarons med farvet sukker ligesom jeg har gjort her, så kan du se en "how to" på farvet sukker lige her, og ellers gøres det bare ved, at du efter endt bagning og endt afkøling, pensler den øverste del med lidt vand, hvorefter den trykkes ned i sukkeret. Her synes jeg lige I skal ligge mærke til, at der er tænkt over farvevalget, da de jo skulle passe lidt til aftenenes store kamp ;) Opbevar de lækre macarons i en tætlukket beholder, hvis de da ellers holder så længe, at du kan nå at gemme dem væk? Her i huset fik de hurtigt ben at gå på ;) Husk på at hvis du vælger at lave en chokolade creme m. skumfidus stykker i, ja så skal beholderen selvfølgelig sættes på køl. Gemt af sofiegkt\n(216 opskrifter)CookieCrumble28GemCornflakescookies med masser af knas!Disse herligheder er nemlig fyldt med både cornflakes, havregryn og chokolade i en lækker lille symfoni. Opskriften er endnu en smagsprøve på Morten Heibergs Chokoladefristelser, for efter min erfaring med citronspecierne måtte jeg altså bladre lidt videre i bogen.\nThe post Cornflakescookies med masser af knas! appeared first on Grydelappen.dk.Gemt af cbkdans\n(107 opskrifter)Grydelappens Herligheder25GemPizza – napolitanskAndetsteds på denne blog findes der en fantastisk pizza opskrift – i det indlæg nævnes der, at der også findes en anden slags pizza, og at en opskrift på den type pizza, kunne tænkes at finde vej til bloggen.\nDej: 20 g gær\n600 g. mel – af typen tipo “00″\nGæren opløses i vandet sammen med saltet. Herefter tilsættes melet lidt af gangen og der røres grundigt. Når alt melet er tilsat vil du have en meget klistret dej. Den skal nu ud på bordet og æltes færdig.\nDe 4 ostevarianer skal være : fontina (italiensk ost der er svær at skaffe i danmark – kan til nød erstattes af en lagret samsø, siges der) , gruyere, parmiggiano reggiano og gorgonzola – mild eller stærk efter smag – jeg valgte den milde variant. Der rives 3/4 dl af hver af de 3 første oste, og de fordeles overpå bunden med tomatsovs, og derefter puttes der stykker af gorgonzola i passende mængde på. Og så kommer det lidt sære – så skal der mozzerella ovenpå – og hvorfor hedder det så en 4 oste pizza – når der faktisk er 5 – jamen det gør det, fordi mozzerella ikke er en del af fyldet åbenbart .\n(105 opskrifter)Squash forbi 24GemMine hjemmelavet müslibarerFor at min dag skal fungere godt, har jeg brug for små mellemmåltider, noget der er let og hurtigt at spise. Jeg synes müslibarer er fremragende til det formål. Til gengæld synes jeg, at dem man køber, er små-kedelige, halvdyre og fyldt med e-numre. Så jeg har længe prøvet at finde en god opskrift, hvor der er lagt vægt på, at det skal smage godt, være sundt og forholdsvis lette at lave. Jeg fandt nogle opskrifter til inspiration og lavede helt om på dem og fik nogle rigtig dejlige müslibarer. Eneste ulempe ved denne opskrift er, at de bliver spist alt for hurtigt, for hele familien er vilde med dem.\nBland alle de tørre ingredienser i en skål. Varm sirup og peanutsbutter i en lille gryde. Vend æblemos og sirup/peanutsbutter i det tørre. Rør godt sammen. Den lette måde at bage dem på: Hæld massen ud i en lille bradepande med bagepapir og bred den ud, så du får en firkant på ca. 3 cm. i højden. Bag den ved 200 grader i ca. 15 min. Skær "kagen" i müslibar-størrelse og læg dem på bagepapir på en bageplade og bag dem yderligere 12-15 min. ved ca. 150 grader (hold øje med dem, de bliver let mørke)\nDen lidt mere besværlige måde at bage dem på: Lav lange pølser i müslibar-bredde og ca. 2-3 cm i højden på en bageplade med bagepapir, det klistrer helt vildt. Bag dem i ca. 15 minutter ved 200 grader. Skær dem i passende stykker og bag dem yderligere 12-15 ved 150 grader (hold øje med dem, de bliver let mørke)Gemt af clara.jessen\n(81 opskrifter)Mad i farver23GemDanske vikinger - morgenstykker med øl og honningFolk, der følger godt med herinde, ved, at jeg er lidt af en bagebogsfanatiker, og at der jævnligt kommer en i kurven, når vi er ude og handle. For nylig røg Rikke Grybergs Byens bedste brød og kager i kurven, efter jeg havde stået og bladret lidt i den og fundet den interessant. Ikke mindst fordi der er en del interessante brødopskrifter i den, og jeg er altid glad for at eksperimentere lidt med brød. Især efter vi har fået Kitchenaid'en, der gør det store æltearbejde :)\nNåh men i går skulle vi have besøg af Christians forældre til en kop kaffe om aftenen, så det var jo en god anledning for at få afprøvet en opskrift. Valget faldt på en opskrift på noget, der hedder "danske vikinger", som er en slags morgenbrød med øl og honning. Der skal en mørk øl i, så jeg var i Rema1000 og fandt en black ale fra Thisted Bryghus, som så ud til at kunne bruges. Første forsøg med bollerne var ikke nogen succes. Der var ikke nok hvedemel angivet i opskriften, så dejen blev ligesom bare sådan en grød. Den blev dog langsomt arbejdet sammen i røremaskinen, så jeg gav det en chance, men den blev aldrig sammenhængende nok, og til sidst var den rørt for meget, så den splattede ud igen, æv. Måtte sætte gang i en ny portion, og den her gang allierede jeg mig med Meyers Bageri, bogen der efterhånden er min Bibel, når det kommer til fremgangsmåder, der giver frihed til at improvisere. Efter at have kigget i hans forskellige opskrifter, kunne jeg se, at der skulle 150 g mel i pr. dl væske, så det omregnede jeg i forhold til opskriften på de danske vikinger, og endte med at putte noget mere hvedemel i.\nJeg bagte også hindbærsnitter i går. Christians far har gået og sunget for dem længe, så jeg tænkte, at det ville være et godt tidspunkt. I går kunne Christians bror have blevet 40 år, så det var selvfølgelig en hård dag for dem allesammen. Og det påvirker naturligvis også mig. Han er her måske ikke mere, men han lever rigtig meget videre i minderne. Jeg har hørt meget om ham, han og Christian var meget tætte, så jeg føler efterhånden, at jeg kender ham rigtig godt. Så godt som man nu kan kende nogen, man aldrig har mødt. Og jeg kan relatere til sorgen, de må føle, da jeg selv har mistet min mor alt for tidligt, og vi var meget knyttede til hinanden. Måske er det ikke helt den samme form for sorg, men tabet og smerten helt ind i brystkassen kender jeg. Og de hårde mindedage.\nMin mors gravsted er ikke lige så velbesøgt. Måske hænger det sammen med, at min familie ikke er samlet lige så meget, som Christians er, hvor alle stort set bor i byen her. Det er kun lige Faster (som hun kun hedder, også når jeg snakker om og til hende. Christians faster), der bor inde ved København. Min egen familie er spredt for alle vinde, og nu bor jeg også langt væk selv. Jeg håber, at vi snart kan komme derover, for jeg trænger til at kunne besøge hendes gravsted igen og have lidt blomster med. Et gravsted er jo kun en form for fysisk platform, hvor man kan komme og mindes. Det er jo ikke der, de er mere, så det er mere for de levende end de døde. Dem, vi har mistet, bor lige så meget i hjertet på os, hvor minderne lever. Men det er rart at have et sted at gå hen og mindes dem også, og det savner jeg rigtig meget at have. For min egen skyld. Så håber, at vi snart har muligheden for at komme afsted. Men nu må vi se. Det er lidt svært at overskue, fordi jeg er på hospitalet så ofte på den anden side af Sjælland, og det ikke varer så længe, inden vi får en ny kat i huset. Det har været et par intense dage, synes jeg. Jeg fik lavet en masse herhjemme i tirsdags, så jeg var helt kvæstet, da jeg gik i seng, og i går var også en helt fyldt dag, hvor jeg havde stået i køkkenet hele eftermiddagen, hvor vi skulle spise tidligt for at nå på kirkegården og hvor vi havde besøg i aftes. Jeg sluttede dagen af med et par times chat med en gammel veninden på Facebook, der havde det rigtig dårligt, så jeg kunne ikke rigtig lade være med at skrive til hende. Så gik den sidste tid af dagen med det. Den tid, der skulle have været "mig-tid", hvor jeg skulle have blevet taget mig lidt af, forsvandt der. Jeg endte med næsten ikke at kunne mærke min krop, især mine arme, da jeg gik i seng. Det er et tegn på slem udmattelse for mig, når jeg er så træt fysisk og mentalt især, at jeg nærmest ikke har nogen kontrol over min krop. Det er lidt svært, når man gerne vil være superwoman og klare det hele. Det betyder meget for mig, at jeg kan gøre noget godt for Christian og hans forældre, så de kommer nemmere gennem sådan en møgdag, som mindedage ofte er, og jeg kunne heller ikke lade min gamle Facebookveninde sidde og have det så skidt, når jeg følte, jeg kunne gøre en forskel. Det gjorde jeg heldigvis også, så det har ikke været et tidsspilde, men jeg trængte bare til, at dagen havde sluttet lidt anderledes i går.\nNu vil jeg slutte for i dag. Det blev også en længere roman. Slutter lige af med et billede af en helt særlig hindbærsnitte fra i går, som jeg lavede til Christian. De andre blev bare almindelige firkantede snitter, men den her var lavet helt specielt til ham :)Gemt af katrinestuhr\n(271 opskrifter)The Big Meowski22GemHalloween chamallowcookies- med et pift af HARIBO Jeg modtog for nogle uger siden denne dejlige kasse fyldt med de skønneste Chamallows fra HARIBO, og de skulle jo selvfølgelig bruges i en omgang eksperimenter.Et af eksperimenterne blev så dette. En dejlig sprød sugarcookie m. smeltet chamallow som fyld imellem. Sugarcookie opskriften er blot den samme, som jeg altid anvender fordi den er så god og nem. Opskriften kan du finde her. Fremgangsmåden er ganske enkel. Lav småkagedejen og stik den ud med en rund udstikker (eller et glas). Bag dem og pynt herefter med en forholdsvis tyk glasur i den ønskede farve. Når glasuren har sat sig, placeres en anden udstikker (med motiv) ovenpå glasuren og der drysses forsigtigt farvet sukker ned i udstikkeren. Frem kommer så et smukt og glinsende sukkermotiv :) Når du er færdig med pynten er det tid til at samle. Varm ovnen op på 200 grader, og giv så skumfiduserne en hurtig tur heri. Husk dog at anbringe dem på et stykke bagepapir eller endnu bedre, et par stykker mellemlægningspapir, da de så er nemme og hurtige at få ud af ovnen, da fiduserne har tendens til, at hænge lidt ved. Varm dem til de er let gyldne i toppen og bløde ind til det inderste. Jeg brugte 2 chamallows til hver cookie. Anbring dem så på den ene cookie (den uden pynt) og placer den anden cookie (den med pyn) ovenpå. Pres let sammen på de to cookies, så fidus'fyldet bliver jævnt fordelt. Da tiden jo opfordrer temmelig meget til det, ja så blev disse cookies lavet med halloween-tema. Jeg har pyntet med orange og hvid glasur og til sidst m. indfarvet sukker strøet ud i halloween motiver henover.Gemt af heidip35\n(216 opskrifter)CookieCrumble21GemSuper-sprøde mandelmels-knækbrødDa jeg så disse sprøde knækbrød hos Signe (klik her for at se oprindelig opskrift), MÅTTE jeg bare smage dem, hvilket indebar, at jeg selv måtte igang med at bage. Heldigvis er jeg jo superglad for at bage LCHF brød, kiks og kager, og disse skønne knækbrød er tilmed hurtige at lave, idet dejen ikke behøver hvile mere end et par minutter. Har du mere tålmodighed - med en knækbrødsdej, der skal hvile lidt længere- så prøv også mine knækbrød med Grana Padano eller mine frøkiks med Gojibær..\n(179 opskrifter)CDJetteDC's LCHF21GemÆbletærteSå er det kulturnat i aften og starten på efterårsferie. Den skal nydes med ture i skoven og langs stranden. Jeg glæder mig til at have en uge fri og skal bare slappe af og sove længe, løbe langs stranden, få masser af frisk luft og friske ideer. Trænger simpelthen til at få klaret hjernen ovenpå en travl tid.Det er helt sikkert at vi skal spise æbler på mange måder!God efterårsferie!Antal personer: 6-8Tærtedej:125 g smør100 g sukker1 nip salt250 g hvedemel2 æggeblommer2 spsk koldt vandÆblefyld:3-4 æbler5 spsk perlesukker1 citron3-4 spsk abrikosmarmeladeTærtedej:Ælt smør, sukker og salt sammen i en foodprocessor. Pisk mel og æggeblommer i. Når blandingen er rørt sammen og ligner en grov rasp, så tilsæt koldt vandt og pisk dejen hurtigt sammen til en stor kugle. Læg dejen i en skål, og sæt den i køleskabet i 30 minutter.Tænd ovnen på 200 gr. Rul dejen ud til en stor cirkel med en kagerulle på et meldrysset bord. Læg dejcirklen i en smurt tærteform, så den dækker bund og sider.Æblefyld:Skyl æblerne, og skær dem i tynde både. Fordel æblebådene på tærtebunden.Riv citronskal udover kagen. Strø sukker over æblerne.Bag tærten i ovnen i 15-20 minutter, til den er gylden. Smelt abrikosmarmelade i en lille gryde. Pensl æblerne på tærten. Det gør tærten blank og smuk. Serveres lun eller afkølet, med koldt flødeskum, is eller cremefraiche.Gemt af tanjagn\n(377 opskrifter)Marie Melchior21GemCaribisk bøfsalat med mangodressingI aften har vi prøvet lidt nyt på madfronten. Det var en forholdsvis hurtig salat, hvilket er rart, da vi har brugt dagen på at handle ind til næste uge, og Christian har været i haven og ordnet terrassen, mens jeg har støvsuget og skiftet sengetøj herinde. Så det var rart med en hurtig aftensmad.\nNu vil jeg slutte for i dag. Vi skal lige have et par kampe pinball mod hinanden på PS3'eren, inden vi skal se en film senere. Vi har for nylig købt Williams Pinball Classics til den, da vi elskede en mindre udgave af spillet på PS2'eren, men 2'erens laser har det desværre ikke særlig godt, så den har svært ved at spille spillet. Derfor købte vi det til 3'eren, hvilket har givet flere spændende baner og bedre grafik. Et supergodt og anbefalelsesværdigt købt til dem, der lige som os har en forkærlighed for pinball.Gemt af sarah2631\n(271 opskrifter)The Big Meowski18GemWeekendgufPå trods af at jeg synes, der er meget at kæmpe med for tiden, går livet jo videre. Før jeg vidste, at vi skulle gå og bekymre os for Ozzy her i weekenden, havde jeg planlagt lidt god mad til os, hvilket fredag var hygge med racletten, i går et par gode oksemørbradbøffer med ovnbagte kartoffelbåde, lidt favoritsovs og salat, og i eftermiddag har jeg lang i en langtidsstegt barbequekylling, som vi skal spise i aften med en salat og hjemmebagt surdejsflute. Jeg bagte jo for nylig flutes til fryseren, så det er dejligt nemt at tage op.\n(271 opskrifter)The Big Meowski17GemMysteriet om den franske macaron!Lige siden den vinterdag hvor jeg smagte min første macaron sammen med mine medbloggere hos Nikolaus Strangas, har det været mit store ønske at lære at lave dem selv. Jeg købte derfor bogen Macarons, franske fristelser, mageløse macaroner af José Maréchal. Jeg anskaffede mig mandelmel, fødevaren der deler prisleje med guld! Eller næsten i hvert fald. Herfra begyndte mit macaron eventyr, som til tider har været lidt af et mareridt.\nJeg har forsøgt mig med denne fantastiske lille kage 7-8 gange, hvor resultatet hver gang var små ødelagte skaller, uden bund. Men, 9. gang er lykkens gang. Jeg vil derfor gerne dele det jeg har lært med bloggens læsere, så andre måske ikke behøver at gennemgå samme mareridt med blod, sved og tårer før det bliver en succes.\nIngredienser til ca. 35-40 macarons\n2x 40g æggehvider, både rå og pasteuriserede kan bruges\nDét at lave macarons består af en række af trin. Jeg foretrækker at gøre så meget klart på forhånd som muligt, så man ikke midt i det hele skal finde elpisker frem, bageplader med bagepapir osv. Så lær trinene at kende, før du kaster dig ud i det.\nMandelmel blandes med flormelis i en blender, kør det til det er blandet grundigt, og sigt det bagefter over i en skål med en god størrelse. I denne skål ender hele macaron blandingen nemlig til sidst.\nSukker og vand sættes til at koge i en kasserolle. Der skal ikke røres i det. Sæt et termometer i. Når det når 110 grader er det færdigt. Imens det begynder at koge, piskes de 40g æggehvide stive ved langsom hastighed, og når sukkerlagen når 110 grader hældes det i æggehviderne i en tynd stråle. Pas på at det ikke kommer i for hurtigt, da det både vil slå luft ud af æggehviderne, samt gøre blandingen for varm. Der køres med høj hastighed indtil æggehvideblandingen er så godt som kold. Dette tager længere tid end hvad jeg selv troede, og var årsag til at mine mislykkedes mange gange. Massen skal blive sej og stiv, hvor den til at starte med kan virke lidt flydende. Tjek med lillefingeren, det skal ikke føles lunkent.\nÆggehvidemassen når det er kørt færdig med sukkerlagen\nNu skal du igen se på flormelis-mandel blandingen. De resterende 40g æggehvider blandes grundigt i. Når det er jævnt fordelt blandes en ønsket farve i. Jeg valgt grøn i mine, men afhænger af fyldet. farven på denne blanding skal være mere stærk i farven end hvad der ønskes i det endelige resultat, da blandingen skal vendes med æggehviderne. Når din flormelis-mandelblanding er godt fordelt med farven, vendes en smule, ca 1/3 af de stive æggehvider i. Når det er jævnt vendt, vendes resten af æggehviderne i.\nMandel-flormelisblanding klar til æggehviderne\nHele macaronmassen fyldes i en sprøjtepose, med en glat tylle i. Og de sprøjtes ud på bageplader med bagepapir på. Posen holdes lodret over pladen, og der sprøjtes ud til klatten har ca 3 cm i diameter. Når sprøjten er tom, sættes bagepladerne til tørring. De skal nu stå i en times tid, ved stuetemperatur, i et ikke for fugtigt rum.\nMacarons klar til tørring\nNår de har tørret en time, bages de ved 130 grader varmluft (145 grader alm. ovn) i 13 min ca. De skal hæve en smule og dermed få deres lille krave. Revner de, eller hæver de ikke, er varmen muligvis for høj.\nNår de er færdige tages papiret over på en let fugtig bordplade, hvor de afkøles et par minutter før de tages af.\nNu er de klar til at blive lagt sammen med fyld.\nDen færdige macaron\nDenne fantastiske kage har et uendeligt antal fyld muligheder. På billedet er den bare lagt sammen med blåbærsyltetøj. Men min egen favorit er karamel eller chokolade ganache. Jeg lægger et par opskrifter på fyld op, snarest muligt.Gemt af LykkeMaj\n(55 opskrifter)Mayo & Merlot16GemMississippi mud pie, en ordentlig chokoladesagFor nogle uger tilbage besøgte jeg min dejlige veninde Katrine i hendes lille landby og kæmpe flotte træhus. Vi gik i klassen sammen igennem hele hf og blev tætte veninder som tit havde snacks og kager med til hinanden. Derfor var det også oplagt for os at lave en kage sammen. Ikke en der skulle bages, men en god tung sag som Katrine aldrig havde hørt om. Det blev der hurtigt lavet om på og sammen fik vi lavet missisippi mudpie efter denne opskrift som jeg fandt på dk-kogebogen her. Du kan være sikker på at du ikke kan spise mere end et lille stykke, men den smager bare så godt.\nIngredienser til bund:150 g. knuste digestive kiks 50 g. usaltet smeltet smør.\nIngredienser til fyld:300 g. skumfiduser 6 spsk mælk 0.25 tsk kanel 350 g. mørk chokolade 4 dl piskefløde 4 spsk rom 4 spsk stærk kaffe Pynt: kakaopulver 50 g. revet chokolade\nFremgangsmåde: Smelt det usaltede smør og knus kiksene godt. Bland de to ting sammen og kom det så i bunden af en springform på ca. 22 cm i diameter. Brug din håndflade til at presse det godt sammen i formen.\nSkumfiduser, mælk og kanel røres sammen i en lille gryde/kasserolle, indtil skumfiduserne er smeltede. Tag gryden af varmen og afkøl. Smelt chokoladen over vandbad og afkøl. Fløden piskes stiv. Rom og kaffe vendes rundt i den stivpiskede fløde. Vend så den smeltede chokolade og flødeskummet i den smeltede skumfidusblanding. Herefter hældes massen i springformen, oven på kiksebunden. Springformen dækkes med sølvpapir og stilles i køleskabet. Kagen er klar når den er fast når du forsigtigt bevæger din springform. Nu kan du sigte kakaopulver over kagen i et jævnt lag og yderligere pynte med chokoladespåner.Gemt af Alev_Arslan\n(16 opskrifter)Hello Einstein15GemGlutenfri æbletærteHermed opskriften på en herlig æbletærte til en herlig efterårsdag (eller måske en anden dag, hvis behovet skulle vise sig) Kagen er hurtig og ligetil at lave, og desuden langt mere fedtfattig end de fleste andre æbletærter. Den har en rigtig god konsistens og smager fantastisk - især med en klat soyayoghurt med vanillesukker (ja, man må finde sine alternativer når man ikke spiser mælkeprodukter). Det skal lige siges, at jeg lavede en dobbelt portion - så havde jeg både til en lidt tykkere kage, og nogle minimuffins til madpakken :)\nIngredienser (én tærte)\n150g glutenfrit mel (Lailas)\n3-4 tsk flydende margarine (vær opmærksom på at det kan indeholde mælk!)\n150g brun farin (kan evt. erstattes af alm. sukker eller flormelis)\n1,5 dl soyamælk med vanille\n1dl finvalsede havregryn (kan evt udelades - men det fås glutenfrit!)\n2 æbler, skrællede og i tynde både\n1 spsk kanelsukker (kanel blandet med sukker)\n- Bland mel og bagepulver. Hæld margarinen i.\n- Tilsæt farin og mælk og havregryn og rør det sammen. (Dejen er ret tynd).\n- Hæld dejen i et tærtefad - smurt eller med bagepapir.\n- Fordel æblerne jævnt, og tryk dem let ned i dejen. Drys kanelsukker henover.\n- Bag tærten ved 220 grader i ca. 20 min.\nServér evt. med soyayoghurt blandet med lidt vanillesukker - eller creme fraise, hvis det tåles.Gemt af SusannePetersen\n(72 opskrifter)Nyd madenForrige1...3456789...39NæsteFlere søgeforslaghurtige nemme kager uden ægKlik for at søgehurtig kageKlik for at søgenem og hurtig kageKlik for at søgekage med mange ægKlik for at søgehurtig kage til kaffenKlik for at søgenem kage uden ægKlik for at søgehurtig lækker kageKlik for at søgekop kage i mikroovn uden ægKlik for at søgenem kage uden æg og mælkKlik for at søgehurtige boller uden ægKlik for at søgekage uden æg og gærKlik for at søgeFlere forslagPopulærTilfældigChoose your countryChoose your countryCopyright does not pertain to 3rd party contentOm Findeopskrifter.dkFAQKontaktCookiesJobBetingelser for brugFortrolighedspolitikPopulære søgninger816 hitSøg opskrifter …0 opskriften er gemtMadblogstoppenTilfældig opskriftLog indOpret en kontoCookies hjælper os med at levere vores tjenester. Ved at bruge vores tjenester, accepterer du vores brug af cookiesOkLæs mere×


maj 2017 - Side 3 af 13 - STANDBY.dk\nBadevandet i Danmark bliver stadig bedre - og der bliver flere gode danske badestrande, viser EU's årlige badevandstjek.\nEn million ton jord begraver ikoniske Highway 1\nOmkring en halv kilometer af Californiens Highway 1 blev begravet, da en million ton sten og jord væltede ned ad en bjergside. Vejen er en af verdens mest betagende vejstrækninger langs Stillehavskysten.\n24. maj 2017\tLuftfart\nStigende krav til flyselskaber\nTURISME: Firmakunder vil i fremtiden stille større krav til flyselskaber om et øget antal services. Det siger i hvert fald foreningen amerikanske Association of Corporate Travel Executives.\nAirbus hyrer eksterne undersøgere\nLUFTFART: Airbus er kommet i uvejr med beskyldninger om bedrageri, bestikkelse og korruption – sagerne undersøges af franske og britiske myndigheder. For at samarbejde har Airbus engageret eksterne specialister.\n24. maj 2017\tTurisme i udlandet\nTripadvisor stopper billetsalg til skildpaddecenter\nTURISME: Dyrevelfærdsforening har fået en af verdens største rejsesøgemaskiner til at stoppe salg af besøg i caribiske Cayman Turtle Centre, hvor over 5.000 havskildpadder angiveligt lever under forfærdelige forhold. Der lægges også pres på Carnival Cruise Lines.


Håndbog: I perioden 2014-2018 gennemførte Sydvestjyske Museer projektet "Kulturhistorie i planlægningen" i tæt samarbejde med Esbjerg Kommune. Projektet er mundet ud i håndbogen "Kulturmiljø-metoden", som henvender sig til alle, der arbejder med udpegning af kulturmiljøer.\nHåndbogen formidler KulturMiljø-metoden, der er udviklet til at udpege kulturmiljøer til kommuneplanen ud fra en tværfaglig tilgang, hvor både arkitektur, kulturhistorie og planlægning indgår.\nHåndbogen beskriver grundlaget for KulturMiljø-metoden, og hvordan man i praksis kommer i gang med metodens tre faser fra forberedelse til endelig udpegning.\nMetoden indeholder principper for den nødvendige afgrænsning af det enkelte kulturmiljø, så miljøet kan implementeres i planlægningen.\nI det praktiske arbejde med hvert kulturmiljø indgår et skema, som kan downloades her.\nMetodens bygger på en omfattende registrering af 72 kulturmiljøer i Esbjerg Kommune i 2014, hvor resultater, konklusioner og data nu indgår som redskab for byggesagsbehandling og lokalplanlægning generelt.


VM er (næsten) igang – Medesiden\nDu er her: Start / VM er (næsten) igang\nSå er det atter tid til deltagelse i VM\nI år består holdet af Peter Larsen, Peter Braasch, Simon Jensen, Torben Kay og Stig Thomsen.\nVi kørte fra Danmark Lørdag morgen.\nInden vi kørte til vores sommerhus, skulle de lige et smut forbi grejbutikken, for at få lidt maddiker og casters til søndagens fiskeri. (Det er ikke tilladt at fiske på selve VM-vandet før mandag, men man må gerne træne ved siden af). De skulle jo også lige have nogle enkelte småting i butikken, som de bare ikke kunne leve uden..\nSommerhuset vi har lejet, er kanon. Ca 2 år gammelt, og ligger i en “sommerhus-park”, hvor det ligger lidt tilbagetrukket for sig selv.\nI morgen skal fiskevandet tjekkes ud, og der skal lige trænes lidt også.. De glæder sig som små børn..\nVi håber på, der kommer opdateringer på siden hver aften, samt nogle billeder.\nEllers kan det også følges på www.wc2009almere.nl eller www.matchfishing.nl og oversættes med hjælp af www.translate.google.com/translate_t?hl=da&sl=nl&tl=da#\nhttp://medesiden.dk/wp-content/uploads/2017/05/18641471_10155217491636702_604620894_o-300x131.jpg 0 0 Casper Kærgaard http://medesiden.dk/wp-content/uploads/2017/05/18641471_10155217491636702_604620894_o-300x131.jpg Casper Kærgaard2009-08-30 02:25:112017-02-18 22:13:38VM er (næsten) igang\n3 afd. sjællands mesterskabet Odense Å stævne 29.08.2009


Anmeldelse: Shahryar Nashat ’Start Begging’ - I x-rummet er vores menneskelige krop viklet ind i kameraer, krykker, teknologi | Information\n’Start to Beg’ er lavet af syntetisk plast og fiberglas. Den ligger på gulvet, nogenlunde i menneskekropsstørrelse, den ene underside hæver sig luftigt, yndefuldt og klodset. Skulpturen er både amorf og ligner en udskåret kæmpekødklump eller en sarkofag.\nDen schweiziske kunstner Shahryar Nashats nye udstilling i x-rummet er på samme måde som sin titel Start Begging en oplevelse af både voldsom åbenhed og tillukkethed: Hører jeg en kommando drevet af håb eller af desperation?\nDen lidt besværlige samtidskunstboks x-rummet på Statens Museum for Kunst – besværlig, fordi det lækre, højloftede rum er ukarakteristisk, lidt sterilt – ligger badet i et lyserødt skær, og det giver en uvant hjemlig, nogenlunde intim fornemmelse.\nDe gulvlave vinduer med kig ud til den guldalderyndige have er med et filter forvandlet til lyserøde membraner. Shahryar Nashat har placeret en række skulpturer og en LED-video i rummets lyserøde skær, og ordet ’membran’ er ikke helt off, for værkerne relaterer sig alle på forskellige måder til den menneskelige krop som en sårbar og akavet figur. En figur, der både er sin krop og observeres som krop, som både går i forbindelse med og feticheres af omverdenen.\nNashats spekulative blik på menneskekroppen viser sig på vidt forskellige måder i den lille, men præcise udstilling, som den internationalt kendte kunstner tidligere i år har vist på Swiss Institute i New York. Den lyserøde skulptur Start to Beg er lavet af syntetisk plast og fiberglas. Den ligger på gulvet, nogenlunde i menneskekropsstørrelse, den ene underside hæver sig luftigt, yndefuldt og klodset.\nSkulpturen er både amorf og ligner en udskåret kæmpekødklump eller en sarkofag. Især når man lægger mærke til nogle af de overraskende, men ret uafkodelige detaljer såsom de industrielt udseende og delikat pinksprayede ’furer’ i skulpturens fodende.\nMåske er Start to Beg en piedestal, der har overtaget efter det fraværende kunstværk, nu blotlagt i al sin imperfektion?\nProtesterende, bandagerede krykker\nSkulpturens på én gang enfoldige og superraffinerede iscenesættelse kan siges at gælde for alle Nashats værker. Nær vinduerne står en hel lille hær af enkle krykker lavet i papmaché og malet i gul, lyserød og brun, som retter de tragikomisk deres geværer mod beskueren. Én af dem er bandageret. Måske vietnamveteraner i protest?\nPå den anden side af væggen hænger et helt gangstativ med hjul i bulet sort papmaché, som var et barn virkelig gået til den, klynget op med beslag. Det, der skal give støtte, er selv en kropsfigur, der støttes. De funktionelle krykker er på deadpan vis selv funktionsløse. Som titlen Sex Position for Broken Ribs antyder, er kroppen smadret, i stykker, og samtidig er mine associationer til fetich, latex, sex, ikke helt forkerte.\nJeg kommer til at tænke på David Cronenbergs film Crash, hvor hovedpersonerne tænder på hinanden som sammenlappede ofre for biluheld og har sex i de ødelagte biler. Kroppen er seksualiseret på sin egen underlige måde i al sin ødelagthed.\nLængst væk i rummet hænger en skulptur forestillende en kødklump pakket ind i film monteret groft på en plade, under filmen små bonmoter skrevet på hvide sedler. Det her er Nashats tydelige råb ud til den amerikanske kunstner Paul Theks Meat Pieces (1963-1967), en serie af barokke kødstykker udstillet i vitriner, nogle i forrådnelse. Nashats kød er en slags salt, der bringer det absurd korporlige stærkere frem i hans øvrige værker.\nDet er dejligt, for der lurer samtidig et underspillet og immaterielt cyborgtema hos Nashat: En forestilling om, at vores menneskelige krop er forlænget ud i sin omverden, at den er viklet ind i kameraer, krykker, teknologi m.m., og at den måske endda først bliver synlig herigennem.\nDet er i øvrigt interessant, at x-rummets sidste udstilling med Sidsel Meineche Hansen elegant sidestillede sexrobottens automatiserede arbejde med kunstnerens underbetalte ydelser, og på en måde cyborgificerede begge.\nSin helt egen cyborgkrop\nNashat demonstrerer ikke cyborgtemaet med robotter eller AI. I Start Begging finder det cyborgske sit eget diskrete leje. LED-videoen, den 11-minutter lange Keep Begging (Nashats titler er vidunderlige), der er installeret midt i rummet, forbundet til væggen med en ledning, der ligner en latexnavlestreng, er filmet med en særlig teknik: Med en kamerarobotarm – et filmoptagelsesudstyr, som man fastgør sit kamera til, og som Nashat derpå har programmeret til at følge en albues bevægelser.\nI den 11-minutter lange ’Keep Begging’ glider man hele tiden mellem den noprede hud, der dækker albuens knogle, og den mindre definerede bløde armhulehud med sort behåring. Til et urovækkende soundtrack og lyden af en siri-agtig stemme, der siger »Do you go to war?« klippes der så hurtigt, så man aldrig får et overblik over kroppens former.\nI filmen glider man hele tiden mellem den noprede hud, der dækker albuens knogle, og den mindre definerede bløde armhulehud med sort behåring. Til et urovækkende soundtrack og lyden af en siri-agtig stemme, der siger »Do you go to war?« klippes der så hurtigt, så man aldrig får et overblik over kroppens former.\nKlip klip – fra sorte hår til en albue, der helt parodisk ser ud, som om den flekser muskler. Det er næsten umuligt at få øje på kroppens køn – og det er afslørende, hvor hårdt jeg leder efter kønskoder for at få en indgang til filmen, måske for at forstå, om armhulehåret – eller var det pubeshår? – er tænkt ind i en radikal feministisk billedpolitik, som vi f.eks. for nylig så i Maja Malou Lyses tv-serie Sex med Maja?\nI Keep Begging virker kønnene forvekslede, ikke positionerede. Værket leger snarere med idéen om kropskapabilitet og giver et modspil til forestillingen om den duelige og naturlige krop – et tema, som også den danske billedkunstner Jesper Just taler ind i med sine storladne videoværker, dog uden at forlade repræsentationen af og fortællingen om den smukke krop.\nNashat derimod interesserer sig for en almenmenneskelig krop, der slet ikke vil ses, ikke kan ses, men så alligevel altid er på display. Det er også derfor, udstillingen tager noget tid at komme ind på livet af. Kroppene gør og vil noget andet.\nJeg forestiller mig, at SMK har en usynlig regent, der har ladet sine royale attributter stå i galleriet og nu kommer for at hente dem, langsomt får krop igennem dem, i spændstige lynglimt af fejlslagenhed og akavethed. Start Begging får mig til at tænke på de aggressive koder, alle kroppe konstant formes af.\nSamtidig bliver jeg draget af ømheden og den absurde, sensuelle og ret mærkelige kropsforestilling hos Nashat. Der er en tvungen hengivelse på spil.\nStart begging og keep begging – okay, om hvad? Men jeg er nok allerede i gang.\nShahryar Nashat: ’Start Begging’. x-rummet. 29. august-29. december 2019.