Calorie CAVIAR CERTAIN (μαύρο). Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία. - Τσάι\nΗ παλαιότερη γενιά θυμάται πόσο πριν από αρκετές δεκαετίες, προκειμένου να αγοράσει ένα βάζο της λιχουδιάς και το επιθυμητό χαβιάρι, ήταν απαραίτητο να σταθούμε για ώρες και ώρες. Επί του παρόντος, στα παντοπωλεία παρουσιάζονται σε αφθονία κάθε είδους χαβιάρι.\nΤα τελευταία χρόνια, το τεχνητό χαβιάρι κερδίζει ολοένα και περισσότερο δημοτικότητα, ονομάζεται επίσης συνθετικό και είναι ένα υποκατάστατο προϊόν που μιμείται το φυσικό χαβιάρι των ψαριών στην εμφάνιση και τη γεύση.\nΈνα τέτοιο προϊόν, όπως το χαβιάρι, στη βιολογική του ουσία είναι μια μάζα αυγών ψαριών, μαλακίων, αμφιβίων ή εχινόδερμων. Αν για να περιγράψουμε το χαβιάρι από μαγειρική άποψη, είναι η βρώσιμη μάζα των αυγών διαφορετικών ειδών κατοίκων των θαλασσών και των ποταμών.\nΣτην παραγωγή, υπάρχει η ακόλουθη ταξινόμηση του χαβιαριού: κόκκινο ή σολομό, μαύρο ή οξύρρυγχος, χαβιάρι μαλακίων ή λευκό, κίτρινο ή κομμάτι, χαβιάρι σαλιγκαριού και τεχνητό. Μαύρο και κόκκινο χαβιάρι είναι από καιρό πολύ δημοφιλές και καταλαμβάνουν μια σημαντική θέση στις μαγειρικές παραδόσεις πολλών χωρών.\nΧαβιάρι θερμίδων τεχνητό\nΤο θερμιδικό τεχνητό χαβιάρι είναι σημαντικά χαμηλότερο από αυτό του φυσικού, όχι περισσότερο από 64 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.\nΗ σύνθεση του τεχνητού χαβιαριού\nΤο τεχνητό χαβιάρι είναι μια ζελατινώδη μπάλες με τη γεύση των ψαριών. Η πρώτη απομίμηση χαβιαριού εμφανίστηκε στην ΕΣΣΔ τη δεκαετία του 60 του 20ού αιώνα. Οι επιστήμονες είχαν την εντολή να δημιουργήσουν ένα οικονομικό είδος χαβιαριού, το οποίο θα μπορούσαν να αγοράσουν άνθρωποι με διαφορετικούς υλικούς πόρους και με οποιοδήποτε καθεστώς στην κοινωνία. Για την παρασκευή του πρώτου συνθετικού χαβιαριού χρησιμοποιήθηκαν πρωτεϊνικές πρώτες ύλες (θερμαντήρας). Τα παρακάτω συστατικά εμπλέκονται στην παραγωγή τεχνητού χαβιαριού: φυτικό έλαιο, αυγά κοτόπουλου και συμπληρώματα διατροφής. Δυστυχώς, ακόμη και οι άπειρες απολαύσεις των κατοίκων της ΕΣΣΔ δεν μπορούσαν να εκτιμήσουν την ιδιαίτερη γεύση της πρώτης έκδοσης αυτού του προϊόντος. Αυτό το χαβιάρι δεν έμοιαζε πολύ με το φυσικό χαβιάρι και οι ειδικοί αναγκάστηκαν να αναθεωρήσουν πλήρως την τεχνολογία παραγωγής και τη σύνθεση των πρώτων υλών.\nΕπί του παρόντος, για την παρασκευή τεχνητού χαβιαριού χρησιμοποιείται ζελατινώδης τεχνολογία και πρωτεϊνική βάση, η οποία περιλαμβάνει ζελατίνη, αυγά, γάλα, πρόσθετα πρωτεΐνης σόγιας κλπ. Υπάρχει μια άλλη τεχνολογία στην οποία το τεχνητό χαβιάρι είναι κατασκευασμένο από φυσικό χαβιάρι λιγότερο πολύτιμων ειδών ψαριών όπως το γάδο, το λούτρινο, το καπελάνο και άλλα.\nΤο τεχνητό χαβιάρι είναι συχνά μια απομίμηση του τόσο δημοφιλούς μαύρου και κόκκινου χαβιαριού (θερμαντήρα). Το συνθετικό χαβιάρι μοιάζει πολύ με το φυσικό χαβιάρι και είναι σχεδόν αδύνατο να τα διακρίνει, αλλά η γεύση της μαργαρίνης, χαρακτηριστική του τεχνητού χαβιαριού, δίνει το τελευταίο.\nΠώς να διακρίνετε το τεχνητό χαβιάρι από το φυσικό, τα οφέλη και τις βλάβες του και πώς να μαγειρεύετε\nΣολομός ή οξύρρυγχος χαβιάρι είναι μια λιχουδιά που αξίζει πολύ. Συχνά στα ράφια δεν υπάρχει φυσικό προϊόν, αλλά υποκατάστατο.\nΔιαφέρει ως προς τη γεύση και έχει μικρότερο βαθμό χρησιμότητας για το ανθρώπινο σώμα.\nΣήμερα, η αγορά φυσικού κόκκινου ή μαύρου χαβιαριού είναι εύκολη, αλλά δαπανηρή. Η σφυρηλασία ξεκίνησε στις εποχές της Σοβιετικής Ένωσης.\nΕκείνη την εποχή, ήταν διαθέσιμη μόνο σε υψηλόβαθμους αξιωματούχους, έτσι οι τεχνολόγοι έλαβαν το καθήκον να δημιουργήσουν ένα προϊόν που έμοιαζε με το κόκκινο ή το μαύρο χαβιάρι.\nΣτους Σοβιετικούς χρόνους, το ψεύτικο ήταν λίγο σαν ένα πραγματικό, οπότε δεν χρησιμοποίησε τη ζήτηση.\nΣήμερα, οι παραγωγοί παραποιούν το προϊόν έτσι ώστε να είναι δύσκολο να διακρίνει κανείς το φυσικό χαβιάρι από το τεχνητό χαβιάρι.\nΑξίζει να σημειωθεί ότι το τεχνητό κόκκινο χαβιάρι δεν διαθέτει αυτές τις χρήσιμες ουσίες ως φυσικές.\nΔεν μπορεί να αποκαλείται επιβλαβής και επιβλαβής για την υγεία, αλλά δεν διαφέρει από τα χρήσιμα στοιχεία.\nΔιατροφική αξία ενός υποκαταστάτη (ανά 100 g):\nΠρωτεΐνη - 1,0 g.\nΥδατάνθρακες - 2. 6 g.\nΓια να συγκρίνετε το ποσό των χρήσιμων συστατικών, σας προσφέρουμε τη θρεπτική αξία ενός φυσικού προϊόντος ανά 100 g:\nΣήμερα, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν διαφορετικές τεχνικές κατασκευής, έτσι ώστε η σύνθεση του προϊόντος να είναι συχνά διαφορετική.\nΟι κατασκευαστές που εκδίδουν ένα ψεύτικο για το πραγματικό χαβιάρι σολομού, σπάνια υποδεικνύουν τα ακόλουθα στοιχεία στη σύνθεση.\nΣτοιχεία βάσει των οποίων κατασκευάζεται ένα τεχνητό προϊόν:\nΖελατίνη (αντικατασταθείσα με αλγινικό νάτριο ή άγαρ).\nΣυμπληρώματα πρωτεΐνης σόγιας.\nΒαφές (πάπρικα, λαχανικά).\nΣήμερα, τα καταστήματα διαθέτουν μεγάλη ποικιλία από τεχνητό κόκκινο και μαύρο χαβιάρι.\nΗ σύνθεση της υποκατάστατης "Ακτή της Βαλτικής":\nΒαφές E-120, E-160 A, E-160 C.\nΣήμερα, τεχνητά καλλιεργημένο χαβιάρι από άλλα ψάρια χρησιμοποιείται για την παραγωγή.\nΤο κόκκινο χαβιάρι συλλέγεται από ροζ σολομό, πέστροφα, σολομό sockeye, σολομό chum και σολομό. Το μαύρο εξορύσσεται από οξύρρυγχους, οξυρρύγχους ή καλαμάρια. Αυτοί οι τύποι ακριβά, ώστε να αντέξουν οικονομικά να τα αγοράσουν, λίγοι μπορούν.\nΈτσι, το μαύρο γίνεται με τη βαφή χαβιάρι με το λαχανικό άνθρακα, έτσι ώστε το προϊόν να αποκτά μια φυσική σκιά και μοιάζει με αυγό οξυκόρ.\nΑυτά τα αυγά έχουν ένα στρογγυλό συμμετρικό σχήμα.\nΚατά τη σύνθλιψη των αυγών θα πρέπει να ακούγεται λίγο βαμβάκι.\nΤο πραγματικό χαβιάρι δεν διαλύεται σε βραστό νερό, σε αντίθεση με το προσομοιωμένο.\nΌταν κατεβάζετε τα αυγά σε βραστό νερό, το φυσικό προϊόν σκληραίνει.\nΌταν επιλέγετε να δώσετε προσοχή στη συσκευασία. Ένα ποιοτικό προϊόν συσκευάζεται πάντοτε σε γυάλινα βάζα.\nΑυτό εξορύσσεται τον Ιούλιο - Αύγουστο και συσκευάζεται στο εργοστάσιο το πολύ 30 ημέρες μετά την εξόρυξη.\nΈνα υποκατάστατο προϊόν δεν μπορεί να θεωρηθεί επιβλαβές για το ανθρώπινο σώμα και την υγεία.\nΠίνακας: όφελος και βλάβη\nΕίναι χαμηλή σε θερμίδες, γι 'αυτό είναι δύσκολο να ανακάμψει από αυτό. Εξαιρετικά ικανοποιεί την πείνα λόγω του πρήξιμου των κόκκων στο στομάχι. Στην σύνθεση υπάρχουν συχνά ωμέγα-3.\nΑυτά τα οξέα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνουν την αντίσταση των κυττάρων του σώματος στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.\nΤο προϊόν περιέχει πολύ αλάτι, το οποίο μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τον μεταβολισμό νερού-αλατιού στο σώμα.\nΗ υπερβολική κατανάλωση υποκατάστατων οδηγεί σε οίδημα των άνω και κάτω άκρων, η απομάκρυνση των τοξινών είναι δύσκολη.\nΛόγω του κιτρικού και του γαλακτικού οξέος, μπορεί να εμφανιστούν αλλεργίες, ερυθρότητα του δέρματος και εξανθήματα (κνίδωση)\nΜπορείτε να μαγειρέψετε προσομοιωμένο κόκκινο χαβιάρι στο σπίτι. Υπάρχουν πολλές τεχνολογίες και μέθοδοι για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου.\nΣυνταγές βασιλικού χαβιαριού φύκια:\nΓια το παρασκεύασμα θα χρειαστεί ξηρό φύτρωμα (5 g), 1 καρότο, μισά τεύτλα, πόσιμο νερό (130 ml). Επίσης χρειάζονται φυτικά έλαια, 0,5 κουτ. άγαρ - άγαρ και 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι.\nΤο φυτικό έλαιο τοποθετείται στην κατάψυξη για 4 ώρες.\nΤα λαχανικά αποφλοιώνονται, τρίβονται σε ένα μικρό τρίφτη. Στη συνέχεια, η μάζα εκτίθεται σε ένα κομμάτι γάζας, διπλωμένο 2-3 φορές. Με τη βοήθεια χυμού συμπιεσμένου γάζας, το οποίο θα χρησιμεύσει ως βαφή.\nΤο άγαρ για 15 λεπτά γεμίζεται με κρύο νερό (40 ml).\nΣτη συνέχεια θα πρέπει να βάλετε τα φύκια σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και βράστε για 5 λεπτά. Το υγρό διέρχεται μέσω κόσκινου.\nΠροστίθενται άγαρ και χυμός. Μετά από αυτό, το μείγμα τίθεται στη φωτιά και βράζεται για άλλα 2-3 λεπτά.\nΑφαιρέστε το φυτικό λάδι από την καταψύκτη. Χρησιμοποιήστε μια σύριγγα για να σηκώσετε το βρασμένο υγρό και να ρίξετε μια σταγόνα στο παγωμένο λάδι.\nΈνα υποκατάστατο προϊόν κατασκευάζεται συχνά από παλιά.\nΗ Παλιά είναι ένα από τα λίγα ψάρια που εκτρέφονται και υποβάλλονται σε τεχνητή σπερματέγχυση.\nΤο χαβιάρι Palya μοιάζει με σολομό σε δομή, αλλά είναι πορτοκαλί και όχι κόκκινο.\nΣτο σπίτι, για το χαβιάρι μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικό εξοπλισμό. Αυτή η μονάδα παράγει μέχρι 1,5 κιλά προϊόντος ανά ώρα.\nΠοια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του χαβιαριού πρωτεϊνών\nΠοια είναι η αξία του μαύρου χαβιαριού\nΤο κόκκινο χαβιάρι στο τραπέζι του σύγχρονου ανθρώπου παρέχεται από τα ψάρια όπως το sockeye, ο ροζ σολομός, ο σολομός chum, ο σολομός, η πέστροφα και η πέστροφα. Είναι εύκολο να το διακρίνεις σε χρώμα, το οποίο, ανάλογα με τον τύπο και το μέγεθος των ψαριών, κυμαίνεται από φωτεινό χρυσό έως κόκκινο. Μέγεθος, πάχος φιλμ, ευθρυπτότητα, πυκνότητα αυγών - όλα αυτά παίζουν ρόλο στον καθορισμό του τελικού κόστους μιας γαστρονομικής λιχουδιάς.\nΠαρά το γεγονός ότι το μαύρο χαβιάρι κοστίζει πολύ περισσότερο από το κόκκινο, δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν πολύ συχνά. Οι επιχειρηματίες κατασκευαστές συνθετικών προϊόντων γρήγορα "πήραν τα ηνία της κυβέρνησης" στα χέρια τους και δημιούργησαν ένα συνθετικό προϊόν που μοιάζει με το πρωτότυπο κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι στο χρώμα, τη συνοχή και τη γεύση.\nΗ χρησιμότητα του μη φυσικού χαβιαριού για το ανθρώπινο σώμα δεν αποδεικνύεται. Και παρόλο που έχει κυκλοφορήσει εδώ και καιρό στην παγκόσμια αγορά, η παρουσία μεγάλου αριθμού προσθέτων και χημικών ουσιών σε αυτό προκαλεί μεγάλη ανησυχία τόσο για τους ιατρούς όσο και για τους καταναλωτές. Συν, φυσικά, παραμένει η τιμή, η οποία είναι δύο φορές ή και τρεις φορές χαμηλότερη από το κόστος ενός φυσικού προϊόντος.\nΧρήσιμο χαβιάρι πρωτεϊνών\nΕίναι χρήσιμο να καταναλώνετε το κόκκινο, καθώς και το μαύρο χαβιάρι μέσα, και επίσης να χρησιμοποιείτε εξωτερικά. Οι βιταμίνες, τα εύπεπτα και εύκολα εύπεπτα πρωτεΐνες και διάφορα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία, επηρεάζουν τέλεια τα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου. Το χαβιάρι σώζει από την αναιμία, τα προβλήματα με το υπερβολικό βάρος, την αρτηριοσκλήρωση, τις ασθένειες του θυρεοειδούς και πολλά άλλα. άλλα\nΕκτός από όλα αυτά, στο μοσχάρι υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ιωδίου και βιταμινών Α, D, Ε, φολικού οξέος, φωσφόρου και σιδήρου. Το χαβιάρι αναπληρώνει τέλεια το ενεργειακό εφοδιασμό και για να «επαναφορτίσει» αξίζει να τρώει πολύ μικρό ποσό του προϊόντος.\nΔιαφορετικές θρεπτικές και ενυδατικές μάσκες είναι κατασκευασμένες από κόκκινο και μαύρο χαβιάρι. Πιστεύεται ότι αυτό το προϊόν είναι πολύ καλό για το δέρμα. Το κάνει απαλό, ομαλό και ελαστικό και επίσης εξαλείφει τις ρυτίδες. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ιαματικά λουτρά που ειδικεύονται στην "χαβιάρι" ομορφιά των ιαματικών λουτρών, τα οποία διαθέτουν πολλούς στρατιώτες οπαδών.\nΒλάβη στο χαβιάρι πρωτεϊνών\n"Όλα πρέπει να είναι με μέτρο" - λέει η λαϊκή σοφία. Έτσι, με το χαβιάρι. Μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών που περιέχονται σε πολύ μικρές ποσότητες χαβιαριού. Ωστόσο, στα βάζα που προσφέρονται στους καταναλωτές προς πώληση, υπάρχει επίσης μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ουροτροπίνης. Είναι υπεύθυνος για τη μέγιστη διάρκεια αποθήκευσης του προϊόντος.\nΈτσι, εάν υπερκατανάλουμε και καταναλώνουμε αυγά σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις, διάρροια, δυσπεψία και ναυτία. Επιπλέον, ο κίνδυνος προκαλείται από μια μεγάλη ποσότητα εξαμίνης στο σώμα, τα προϊόντα αποσύνθεσης των οποίων επηρεάζουν δυσμενώς το ήπαρ, τα νεφρά, την όραση και ακόμη και το ανθρώπινο νευρικό σύστημα.\nΜικτό κόκκινο χαβιάρι: τα οφέλη και η βλάβη\nΤεχνητό κόκκινο χαβιάρι σε μερικούς ανθρώπους προκαλεί μια σταθερή συσχέτιση με φήμες για μια "επιβλαβή απομίμηση του πετρελαίου". Αυτές οι ιδέες είναι ψευδείς, επειδή στην πραγματικότητα το κόκκινο χαβιάρι μιμείται από τα φύκια, τα οποία εκτιμώνται τόσο στην ιαπωνική κουζίνα για τα οφέλη για την υγεία, αλλά εξακολουθεί να είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι ένα υποκατάστατο μιας γνωστής λιχουδιάς μπορεί να είναι όχι μόνο φθηνό αλλά και χρήσιμο. Ήρθε η ώρα να εκθέσουμε τους μύθους και να ανακαλύψουμε την αλήθεια, στην οποία εκδηλώνονται τα οφέλη και η βλάβη του χαβιαριού φύκια.\nΗ ιστορία του απομιμημένου χαβιαριού\nΗ παραγωγή φυσικού υποκατάστατου ερυθρού χαβιαριού ξεκίνησε στη δεκαετία του 60 του 20ού αιώνα στην ΕΣΣΔ από την ανάπτυξη του Ακαδημαϊκού Α.Ν. Nesmeyanov στο Ινστιτούτο Στοιχειωδών Οργανικών Ενεργειών της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών.\nΗ βάση της λιχουδιάς, η οποία, μαζί με τη σαμπάνια, επρόκειτο να καταλάβει μια αξιόλογη θέση στο τραπέζι ενός σοβιετικού πολίτη της Πρωτοχρονιάς, χρησίμευσε ως υγιεινή πρωτεΐνη κοτόπουλου.\nΗ πρώτη τεχνολογία, εκτός από το ασπράδι αυγού, χρησιμοποίησε συστατικά όπως το φυτικό έλαιο και τα πρόσθετα τροφίμων. Πρωτεΐνες μπάλες των μελλοντικών αυγών που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία της θέρμανσης του πετρελαίου. Η δοκιμαστική παρτίδα ονομάστηκε "Spark" - από τον συνδυασμό των λέξεων "τεχνητό χαβιάρι". Δεν ήταν τελείως τέλεια: τα αυγά ήταν δύσκολο να μασήσουν και ελάχιστα έμοιαζαν με το πρωτότυπο. Ήταν τότε οι φήμες για την προέλευση του προϊόντος από το πετρέλαιο και η βλάβη του ξεκίνησε, οδηγώντας σε ένα σταθερό στερεότυπο, σε απάντηση της οποίας οι κατασκευαστές αναγκάστηκαν να βελτιώσουν την τεχνολογία.\nΣτο νέο στάδιο, το ζελατινώδες συστατικό συμπεριλήφθηκε στην παραγωγή του προϊόντος: τώρα η μετουσίωση της πρωτεΐνης στο θερμανθέν έλαιο δεν ήταν απαραίτητη για να σχηματιστούν οι σφαίρες. Το ζελατινώδες ομόλογο ήταν πιο επιτυχημένο, διότι έφερε την δομή πιο κοντά στο πρωτότυπο και παράλληλα μας επέτρεψε να αυξήσουμε τη διάρκεια ζωής, γεγονός που μείωσε το κόστος παραγωγής. Ήταν στο χαβιάρι ζελατίνης, εκτός από τα συμπληρώματα γάλακτος και πρωτεΐνης, άρχισαν να εισάγουν για πρώτη φορά ένα προϊόν ψαριών, και στη συνέχεια εκχυλίσματα φυκών.\nΤο τρίτο, "μη πρωτεϊνικό" στάδιο ανάπτυξης της τεχνολογίας παραγωγής του προσομοιωμένου χαβιαριού εγκαταλείφθηκε εντελώς τα συστατικά αυγών υπέρ υγιεινών φυκιών και εγκλεισμάτων αλιευτικών προϊόντων από πολύτιμα είδη.\nΤι κάνει το κόκκινο απομιμημένο χαβιάρι\nΣήμερα, το υγιές χαβιάρι είναι κατασκευασμένο από μια σύνθεση που περιλαμβάνει παράγοντες πηκτωματοποίησης με εκχυλίσματα φυκιών: καστανό αλγινικό νάτριο και κόκκινο άγαρ.\nΗ πηγή των πρώτων υλών είναι το φύλλωμα ή «φύκια», το οποίο είναι τόσο χρήσιμο στις ιδιότητές του που βρήκε τη θέση του στα ράφια των φαρμακείων και στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής.\nΣτη νέα τεχνολογία, το μοναδικό στη χρήση συστατικό της φύτρου δεν λειτουργεί μόνο ως οργανικό θαλάσσιο συστατικό, αλλά λειτουργεί και ως παχυντής, συμβάλλοντας στην επίτευξη της συνέπειας του πραγματικού κόκκινου χαβιαριού. Ένα άλλο πλεονέκτημα στη γουρουνάκι των χρήσιμων χαρακτηριστικών του προϊόντος είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.\nΤα φυσικά συστατικά χρωματισμού δίνουν κόκκινο χρώμα: εκχύλισμα πάπρικας - για αναλογία κόκκινου χαβιαριού και φυτικού άνθρακα - για τη μαύρη έκδοση. Οι φτηνές επιλογές προϊόντων μπορεί να περιλαμβάνουν συνθετικά πρόσθετα χρωματισμού.\nΩς διαμορφωτικό συστατικό χρησιμοποιείτε υγιές κρέας θαλάσσιων ψαριών, ζωμό με μπαχαρικά και λίπος, που δίνουν στο προϊόν γεύση και άρωμα. Προσθέτοντας τις τελικές πινελιές: οι φυσικοί ρυθμιστές - σορβικό και βενζοϊκό νάτριο, φυτικό έλαιο, καθώς και γαλακτικό και κιτρικό οξύ, ολοκληρώνουν τη διαδικασία παρασκευής χαβιαριού από φύκια.\nΠώς να παράγετε προσομοιωμένο χαβιάρι\nΥπάρχουν τρεις κύριες τεχνολογίες για την παραγωγή μιμούνται κόκκινο και μαύρο χαβιάρι από θαλασσινά:\nΠρωτεΐνη. Στο μείγμα πρωτεϊνών εισάγεται ένα γαλάκτωμα υδαρής έλασης, από το οποίο περαιτέρω στο θερμικό εργαστήριο σχηματίζονται αυγά, μετά το οποίο το προϊόν παστεριώνεται σε δοχεία.\nΖελατίνη. Εδώ, το μίγμα πρωτεΐνης συνδυάζεται ήδη με ζελατίνη και στη συνέχεια εγχέεται στο ψυγμένο έλαιο σε θερμοκρασία 5-15 ° C σε ένα στήλη φυτού. Οι γεύσεις σχηματίζονται από ψιλοκομμένο ψάρι. Το τελικό προϊόν συσκευάζεται σε δοχεία, σφραγίζεται και παστεριώνεται.\nΜε βάση τα άλγη. Η ξηρή λάμα φυσαλίδων σε σκόνη, διέρχεται από ένα κόσκινο και βυθίζεται στο νερό με την προσθήκη κιτρικού οξέος, γεύσης και αρωματικών πρόσθετων, μπορεί να αντέξει σε όλα μέχρι τον σχηματισμό πηκτωματικής ουσίας. Στη συνέχεια στέλνεται σε πιεστήριο τύπου, πιέζοντας τα αυγά μέσα από τις τρύπες που κυλούν στο διάλυμα επίστρωσης. Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε έναν κύκλο διαδικασιών για το στέγνωμα, το πλύσιμο και το φιλτράρισμα για να αποκτήσετε μαργαριτάρια χαβιάρι του ίδιου μεγέθους. Τελειώστε τη διαδικασία προσθέτοντας σταθεροποιητή, έλεγχο pH και παστερίωση.\nΕίδη και εμφάνιση μιμούμενοι χαβιάρι\nΗ ποικιλία του χρήσιμου προσομοιωμένου χαβιαριού διακρίνει τα χαρακτηριστικά των πρώτων υλών, τις συνταγές και τις μεθόδους παρασκευής.\nμε βάση το ιχθυέλαιο.\nΤο χαρακτηριστικό γνώρισμα του πρώτου είναι ότι μιμείται το φυσικό όσο το δυνατόν ακριβέστερα: τόσο στη γεύση όσο και στην παρουσία «οφθαλμικών οφθαλμών», που κρατιούνται από μια μη θραυστή πτώση. Το μόνο πράγμα που μπορεί να παράγει μια τεχνητή προέλευση είναι η απουσία υδατικού σήματος ενώ βρίσκεται σε ένα πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, που συνήθως αφήνει το αρχικό προϊόν σολομού.\nΤο προσομοιωμένο χαβιάρι με φύκια έχει μια ιδιαίτερη γεύση από φύκια και ψάρια. Το τεχνητό προϊόν έχει μια ομοιόμορφα χρωματισμένη δομή με κιτρινωπές μπάλες, οι οποίες ξεχωρίζουν σαφώς από το πρωτότυπο. Τα αυγά είναι πιο σκληρά από την αφή, ξεφυτρώνουν σε ιδιότητες, μοιάζουν με ζελατινώδη υφή και διαφεύγουν όταν πιέζονται από τα δάχτυλά τους. Χαρακτηριστικό για αυτό το "μάτι" για το χαβιάρι που δεν έχουν.\nΕίναι χρήσιμο το χαβιάρι των αλγών;\nΤα φύκια στη σύνθεση του απομιμηθέντος κόκκινου χαβιαριού παρέχουν ένα μοναδικό πλούτο ευεργετικών στοιχείων: κυρίως ιώδιο και βρώμιο, καθώς και σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο.\nΌλες οι ιδιότητες του συγκροτήματος είναι πολύτιμες επειδή συμβάλλουν:\nτον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των βαρέων μετάλλων.\nκαι ακόμη και να αντιμετωπίσει την καρκινική κυτταρική βλάβη.\nενισχύουν τα δόντια, τα μαλλιά και τα νύχια.\nσυμβάλλουν στην εξομάλυνση του νευρικού συστήματος.\nΕπιπλέον, το ιχθυέλαιο σε τεχνητό κόκκινο χαβιάρι ως πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι ευεργετικό:\nτην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων σε σχέση με τη διέγερση της παραγωγής σεροτονίνης,\nως ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να λειτουργήσει με φλεγμονώδεις διεργασίες και να συμμετέχει στη θεραπεία του καρκίνου.\nΛόγω των ιδιοτήτων κιτρινισμού και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το χαβιάρι των θαλασσινών μπορεί να χρησιμοποιηθεί με όφελος:\nσε μια δίαιτα και τις ημέρες νηστείας.\nΤο αλγινικό οξύ στη σύνθεση του προϊόντος έχει θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό.\nΤα φύκια βλάπτουν\nΌλα τα οφέλη από το χαβιάρι κόκκινων αλγών μπορεί να οδηγήσουν σε βλάβη που μπορεί να εκδηλωθεί εάν είστε πολύ έντονοι στα θαλασσινά.\nΔιαταραχές του πεπτικού συστήματος: αέρια ή διάρροια.\nπαραβίαση της ισορροπίας νερού-αλατιού λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι στο προϊόν.\nαλλεργική στο προϊόν, που εκδηλώνεται με εξάνθημα, ερεθισμό και κνησμό του δέρματος - λόγω της δράσης των κιτρικών και γαλακτικών οξέων.\nΟι ειδικοί συστήνουν ως πρότυπο 50 - 60 g προϊόντος ανά ημέρα, που αντιστοιχεί σε 1 κουταλάκι του γλυκού. Οι θρεπτικές ιδιότητες ενός τέτοιου τμήματος θα είναι ευχάριστα ευχάριστες - μόνο 7 kcal, που δεν θα χρειαστεί να "καίνε" ειδικά.\nΠώς να διακρίνετε το κόκκινο χαβιάρι από το μιμημένο\nΤο πρωτότυπο του σολομού είναι εύκολο να διακριθεί από ένα τεχνητό ανάλογο και πάνω απ 'όλα στην εμφάνιση: το χαβιάρι των φυκιών έχει μια ελαφρύτερη σκιά. Η γεύση του είναι επίσης διαφορετική από το αρχικό προϊόν σολομού.\nΑυτό δεν μπορεί να ειπωθεί για το χαβιάρι με βάση το ιχθυέλαιο: από τις ιδιότητές του είναι σχεδόν πανομοιότυπο με το φυσικό, έχει ακόμη και πλαστικότητα, πράγμα που καθιστά δυνατή την αίσθηση ότι τα αυγά ξεσπώνται στο στόμα.\nΤο βίντεο υποδεικνύει τους κύριους τρόπους διακρίσεως του αρχικού χαβιαριού από την τεχνητή πρωτεΐνη, ένα από τα οποία είναι η χρήση ζεστού νερού.\nΠολλές μπάλες βυθίζονται σε μια κούπα βραστό νερό: το αρχικό προϊόν σολομού θα λαμπρύνει, αλλά δεν θα χάσει τη δομή του.\nΗ χρήση του κόκκινου χαβιαριού από τα φύκια στο μαγείρεμα\nΤα πλεονεκτήματα του θαλάσσιου κόκκινου χαβιαριού από τα φύκια περιλαμβάνουν τις ιδιότητές του να μην βαφούν τα κοντινά προϊόντα, καθώς και να μην χάσουν το σχήμα: χάρη σε αυτό, χρησιμοποιείται σε ψυχρά σνακ σύνολα.\nΗ κλασική λύση είναι επιλογές σάντουιτς, καθώς και τάρτες με τυρί cottage και λιωμένο τυρί, τα οποία μπορούν να τοποθετηθούν σε στρώσεις και να πασπαλιστούν με χόρτα.\nΟι ιδιότητες του άγαρ - για να κρατήσετε τη δομή σε υψηλή θερμοκρασία - επιτρέπουν ακόμη και να προσθέσετε χρήσιμο χαβιάρι από φύκια στη ζύμη για το ψήσιμο σνακ.\nΘα πρέπει επίσης να προστεθεί ότι υπό το πρίσμα των σύγχρονων γαστρονομικών τάσεων το αλγινικό χαβιάρι έπαψε να είναι απλώς απομίμηση κόκκινου χαβιαριού από πολύτιμα ψάρια: η αναπτυσσόμενη μοριακή γαστρονομία έφερε την τεχνολογία παραγωγής προσομοιωμένου χαβιαριού από τα φύκια σε ένα νέο ανεξάρτητο επίπεδο στο οποίο σταδιακά γίνεται άγνωστο με το προϊόν σολομού. Έτσι, οι μοναδικές ιδιότητες του αλγινικού νατρίου επιτρέπουν στο άτομο να δημιουργήσει «χαβιάρι» από το αλκοόλ, κάτι που δεν μπορεί να επιτευχθεί με τη βοήθεια της ζελατίνης λόγω της καταστροφής των μορίων του με αλκοόλ.\nΗ τεχνολογία που βασίζεται σε εκχυλίσματα από φύκια, που δημιουργήθηκαν αρχικά για να καταστήσουν τα πιο ακριβή προϊόντα πιο προσιτά, εισήγαγε με σιγουριά τη συνταγή υψηλής κουζίνας, η οποία προωθείται από τα μοντέρνα εστιατόρια της μόδας.\nΣυνταγή για το χαβιάρι κόκκινων αλγών στο σπίτι\nΜια απλή συνταγή θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο προσομοιωμένο χαβιάρι από φύκια.\nNori φύκια φύκια - 7 τεμ.?\nάγαρ - 1 g.\nλαχανικό, άοσμο, λάδι - 2 φλιτζάνια.\nάλατα - 1 κουταλάκι του γλυκού.\nΟ χυμός εξάγεται από τα λαχανικά, τα οποία κατόπιν διηθούνται μέσω λεπτού κόσκινου ή στρώσεων γάζας.\nΑναμείξτε το άγαρ με 2 κουταλιές της σούπας. l νερό επωάστηκε το μίγμα για 15 λεπτά.\nΡίξτε Nori με νερό (0,5 λίτρα), προσθέστε το καρότο και το κέικ παντζαριού που απομένει μετά την συμπίεση. Θερμαίνετε περίπου 5 λεπτά. Διηθούμε το μίγμα.\nΣτη συνέχεια, προσθέστε το χυμό των λαχανικών για να αποκτήσετε μια φυσική κόκκινη απόχρωση.\nΠροστίθεται αγάρ, αλάτι και βρασμένο. Ψύξτε το διάλυμα και χύστε το σε μια πλαστική σακούλα με μια τρύπα στη γωνία ή σε μια σύριγγα μαγειρέματος.\nΜε τη σειρά του, πιέστε τις μπάλες των μελλοντικών αυγών με μια σύριγγα στο ψυγμένο λάδι σε ένα κατάλληλο κουτί για αυτή τη διαδικασία.\nΑφού οι πρώτες μπάλες σκληρυνθούν στο λάδι, μεταφέρονται σε ένα πλαστικό δοχείο και αποστέλλονται στην κατάψυξη έτσι ώστε τα αυγά να "πιάσουν". Στη συνέχεια, επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι το τέλος του μείγματος.\nΠώς να επιλέξετε χαβιάρι από φύκια\nΤο προσομοιωμένο θαλάσσιο κόκκινο χαβιάρι από φύκια έρχεται στο λιανικό εμπόριο σε γυάλινα βάζα ή σε μαλακές πλαστικές συσκευασίες.\nΟι βασικοί κανόνες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή ενός χρήσιμου θαλάσσιου προϊόντος:\nΗ τράπεζα ή η συσκευασία δεν πρέπει να παρουσιάζουν εξωτερικά ελαττώματα.\nΤο δοχείο πρέπει να στέκεται στο ράφι του ψυγείου, να φέρει σήμανση TU ή GOST, πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία λήξης.\nΕίναι απαραίτητο να ελέγξετε τα στοιχεία της σύνθεσης στην ετικέτα: το προϊόν δεν πρέπει να περιέχει τεχνητά χρώματα.\nΕίναι καλύτερα εάν ο περιέκτης είναι διαφανής - έτσι μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται το περιεχόμενο και ποια είναι η συνοχή του. Στην ιδανική περίπτωση, τα αυγά πρέπει να έχουν το σωστό σχήμα και να μην "επιπλέουν" στο υγρό. Είναι αλήθεια, ωστόσο, ότι το προσομοιωμένο χαβιάρι θαλάσσιων φυκών αποθηκεύεται άριστα σε πολυαιθυλένιο, επομένως, εάν τηρηθεί η ημερομηνία λήξης και η καλή κατάσταση της μαλακής συσκευασίας (χωρίς οίδημα και κενά), η τράπεζα μπορεί να σωθεί.\nΔεν πρέπει να αγοράζετε χαβιάρι στην αποκαλούμενη κρέμα βουτύρου: η τεχνολογία παραγωγής ενός τέτοιου προϊόντος περιλαμβάνει τεχνητά πρόσθετα και απειλεί εξάρσεις ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.\nΦύλαξη χαβιαριού φύκια\nΤο χαβιάρι των φυκιών πρέπει να αποθηκεύεται σε σφραγισμένη κατάσταση μόνο στο ψυγείο, εστιάζοντας στην περίοδο που αναγράφεται στη συσκευασία. Ένα προϊόν ανοιχτής θάλασσας πρέπει να καταναλώνεται γρήγορα: οι χρήσιμες ιδιότητες θα διαρκέσουν έως και 12 ώρες.\nΣυνοψίζοντας την εκδρομή στον κόσμο της απομίμησης παραγωγής πολύτιμων λιχουδιών, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα οφέλη και οι βλάβες του χαβιαριού θαλάσσιων φύλλων καθορίζονται κυρίως από τη συμμόρφωση του προϊόντος με τα τεχνολογικά πρότυπα. Όπως σχεδιάστηκαν από τους τεχνολόγους, το απομιμημένο χαβιάρι θα πρέπει να είναι μια φυσική φαινομενική ποιότητα: συνεπώς, δεν θα υπάρχουν επιβλαβείς συνθετικές βαφές σε αυτό και αντιστρόφως, όλες οι ωφέλιμες ιδιότητες του φύκια θα αποκαλυφθούν στο μέγιστο.\nΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΑΒΒΑΚΙ - ΕΓΓΥΗΣΗ Ή ΟΦΕΛΟΣ;\nΣτη σύγχρονη αγορά των εδεσμάτων είναι συχνά δυνατό να συναντήσετε το λεγόμενο μιμούμενο χαβιάρι. Είναι γνωστό ότι το προϊόν αυτό έχει ένα πιο προσιτό κόστος, αλλά οι καταναλωτές γνωρίζουν ελάχιστα τη σύνθεση και την προέλευσή του. Ας δούμε τι είναι το απομιμημένο χαβιάρι και αν είναι καλό για την υγεία.\nΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΤΟΥ ΣΥΝΘΕΤΙΚΟΥ CAVIAR\nΤα θαλασσινά είναι παραδοσιακά αξιοσημείωτα για το υψηλό κόστος και το χαβιάρι δεν αποτελεί εξαίρεση. Ακόμη και κατά τη διάρκεια των Σοβιετικών χρόνων, όχι κάθε οικογένεια θα μπορούσε να αντέξει αυτή τη λιχουδιά, και στη δεκαετία του 60 του εικοστού αιώνα, οι επιστήμονες αποφάσισαν να δημιουργήσουν τεχνητό χαβιάρι, το οποίο θα ήταν πιο προσιτό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο ως πραγματικό.\nΤα πρώτα δείγματα προσομοιωμένου χαβιαριού κατασκευάστηκαν από 100% πρωτεΐνη (αυγά κοτόπουλου) με την προσθήκη διαφόρων ενισχυτών γεύσης.\nΈνα ειδικά παρασκευασμένο μίγμα εγχύθηκε στάγδην σε ένα θερμαινόμενο φυτικό έλαιο ή ένα γαλάκτωμα νερού-ελαίου. Ως αποτέλεσμα, η πρωτεΐνη πήρε και σχημάτισε μικρές μπάλες που μοιάζουν με πραγματικά αυγά. Είναι αλήθεια ότι η γεύση αυτού του πιάτου άφησε πολύ επιθυμητό και δεν μπορούσε να ονομαστεί ισοδύναμο υποκατάστατο του φυσικού χαβιαριού.\nΣτη συνέχεια βελτιώθηκε η τεχνολογία "πρωτεΐνης" και το χαβιάρι άρχισε να λαμβάνει από ζελατίνη και γάλα.\nΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΟΝΑΔΙΚΟ CAVIAR\nΣήμερα, το συνθετικό χαβιάρι παράγεται σε ειδικές στήλες εγκαταστάσεις, χρησιμοποιώντας κυρίως ζελατινώδη μέθοδο. Ανάλογα με τον κατασκευαστή, το ποσοστό των φυσικών πρωτεϊνών (κρέας ψαριού, ζωμός) ποικίλλει και τα ακριβότερα δείγματα μιμούμενων χαβιαριού περιλαμβάνουν πολύτιμα ψάρια και φύκια.\nΟι παράγοντες πηκτωματοποίησης είναι υπεύθυνοι για τη χορήγηση του χαβιαριού στην απαιτούμενη πυκνότητα και το αλγινικό νάτριο και το άγαρ χρησιμοποιούνται ως παχυντές. Το φυσικό χρώμα επιτυγχάνεται προσθέτοντας φυσικές χρωστικές (πάπρικα ή ξυλάνθρακα), αν και μόνο οι τεχνητές βαφές εμφανίζονται σε πιο οικονομικές ποικιλίες. Τέλος, το αλάτι, τα μπαχαρικά, το φυτικό έλαιο, το κιτρικό οξύ και τα συντηρητικά (βενζοϊκό ή σορβικό νάτριο) προστίθενται επίσης στο χαβιάρι.\nΈτσι, οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την απόκτηση ενός προϊόντος που μιμείται εντελώς το φυσικό χαβιάρι των ειδών ψαριών με οξύρρυγχους ή σολομό. Τα αυγά έχουν φυσική εμφάνιση, εκρήγνυνται ευχάριστα στο στόμα και έχουν εξαιρετική γεύση. Το υψηλής ποιότητας απομιμημένο χαβιάρι ουσιαστικά δεν διαφέρει ως προς τη συνοχή και τη γεύση από το παρόν, αλλά μια πιο ευχάριστη τιμή καθιστά μια τέτοια λιχουδιά οικονομικά προσιτή για όλους τους Ρώσους.\nΕΙΝΑΙ ΤΙΜΗΜΕΝΗ CAVIAR ΧΡΗΣΙΜΕΣ;\nΤο κύριο πλεονέκτημα του συνθετικού χαβιαριού σε σύγκριση με το φυσικό χαβιάρι είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Λόγω της μερικής αντικατάστασης πρωτεΐνης από τη ζελατίνη, ακόμη και εκείνοι που ακολουθούν μια αυστηρή διατροφή μπορούν να επιδοθούν με ένα τέτοιο χαβιάρι. Στην περίπτωση αυτή, οι παράγοντες πηκτωματοποίησης αυξάνουν την κορεσμό του προϊόντος, επομένως, λίγα κουτάλια τεχνητού χαβιαριού αρκούν για να εξουδετερώσουν την αίσθηση της πείνας.\nΤο απομιμημένο χαβιάρι είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και ωμέγα-3. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στη διατήρηση της νεολαίας και είναι αρκετά αποτελεσματικά για την πρόληψη του καρκίνου. Από αυτή την άποψη, το συνθετικό χαβιάρι είναι τόσο χρήσιμο όσο το φυσικό.\nΩστόσο, το προσομοιωμένο χαβιάρι δεν μπορεί να ονομαστεί 100% χρήσιμο. Το προϊόν αυτό περιέχει πολύ αλάτι, το οποίο εμποδίζει την απομάκρυνση των τοξινών και μπορεί να διαταράξει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα. Επιπλέον, η σύνθεση του συνθετικού χαβιαριού περιλαμβάνει συχνά γαλακτικό και κιτρικό οξύ και αυτά τα πρόσθετα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στα τρόφιμα.\nΤέλος, το γλουταμινικό νάτριο είναι ένα από τα επιβλαβή συστατικά αυτού του χαβιαριού. Έχει τοξικές ιδιότητες και προκαλεί πεπτικά προβλήματα και γαστρεντερικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της γαστρίτιδας και των ελκών.\nΚάντε τη σωστή απόφαση και τρώτε καλά!\nΣυνήθως συναντώ το χαβιάρι πρωτεΐνης στο κατάστημα και το αγοράζω περιοδικά, αλλά η γυναίκα μου λέει ότι είναι ψεύτικο και υπάρχουν πολλά χημικά και βαφές σε αυτό. Πείτε μου τι είναι το χαβιάρι πρωτεΐνης και ποια είναι η πραγματική του σύνθεση;\nΑπολύτως άχρηστο προϊόν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από διακοσμητικούς σκοπούς. Τώρα και σε φυσικά προϊόντα προστίθενται πολλά άσχημα πράγματα, όπως συντηρητικά, γεύσεις, σταθεροποιητές κλπ. Γιατί να αγοράσετε αρχικά ψεύτικο;\nΤο χαβιάρι πρωτεϊνών παρασκευάζεται από ψαράδες ψαριών, προσθέτοντας μπαχαρικά, ζελατίνη (ή χημικά πυκνωτικά), βαφές, σταθεροποιητές και συντηρητικά. Η γεύση αυτού του χαβιαριού, καλό, όχι. Είναι για διακόσμηση.\nΔεν ξέρω για τους κινδύνους του χαβιαριού πρωτεΐνης, αλλά σίγουρα δεν θα σας φέρει κανένα όφελος. Το σύγχρονο χαβιάρι πρωτεϊνών είναι κατασκευασμένο από ζελατίνη, προϊόντα σόγιας, γάλα και διάφορα πρόσθετα (γεύσεις, χρώματα, συντηρητικά κ.λπ.)\nΚόκκινο χαβιάρι: τα οφέλη και τις βλάβες της εξαιρετικής λιχουδιάς, BJU\nΤο χαβιάρι σολομού (κόκκινο χαβιάρι) είναι από καιρό γνωστό σε όλο τον κόσμο ως αγαπημένη λιχουδιά. Για μεγάλο χρονικό διάστημα το προϊόν αυτό θεωρείται σύμβολο πλούτου και πολλά ονειρεύονται "σε χαβιάρι και κουτάλια". Ωστόσο, σχεδόν κάθε οικογένεια μπορεί τώρα να αντέξει οικονομικά για να γιορτάσει αυτό το ψάρι πιάτο.\nΗ λιχουδιά μας δίνεται από τα είδη σολομού: chum, sockeye, σολομό, coho, πέστροφα, chinook. Τα αυγά είναι σχεδόν πανομοιότυπα σε χρήσιμες ιδιότητες και διαφέρουν μόνο ως προς το μέγεθος, το χρώμα και τη γεύση.\nΟ κάτοχος ρεκόρ στο μέγεθος των σπόρων είναι ψάρια chinook, επειδή οι μπάλες φτάνουν σε διάμετρο 7 χιλιοστά, γεύονται πικρές και προσελκύουν την προσοχή με έντονο κόκκινο χρώμα.\nΕνδιαφέρουσες Είναι απίθανο να εκτιμήσετε την γεύση του chinook για την αξία του, επειδή αυτό το είδος περιλαμβάνεται στο κόκκινο βιβλίο.\nΑλλά keta χαβιάρι στην αγορά μια δεκάρα δώδεκα. Στα αυγά μεγέθους, αυτό το είδος βρίσκεται στη δεύτερη θέση με διάμετρο 5-6 mm. Στρογγυλεμένο σφαιρικό κανονικό σχήμα με πλούσια απόχρωση χρώματος κεχριμπάρι, στην οποία το σημείο βλαστοκύστης είναι σαφώς ορατό. Μέχρι πρόσφατα, ονομάστηκε "βασιλικός", ωστόσο, χρησιμοποιήθηκε μόνο για τη διακόσμηση πιάτων λόγω μιας συγκεκριμένης ψαριού γεύση.\nΟ ροζ σολομός θεωρείται το πιο παραγωγικό ψάρι. Λόγω της δημοσιονομικής της αξίας, της ευχάριστης γεύσης και της ευελιξίας, αυτός ο τύπος οδηγεί ανάμεσα στα αγαπημένα των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο. Το μέγεθος των κόκκων είναι περίπου 5 mm σε διάμετρο, δεν είναι πολύ πυκνό κέλυφος και πορτοκαλί χρώμα.\nΤα αυγά του sockeye θυμίζουν τη γεύση του ροζ σολομού, αλλά το μέγεθος είναι πολύ μικρότερο - μόνο 4 χιλιοστά και είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα βρούμε εξαιτίας της μακροχρόνιας μαζικής εξόντωσης αυτού του ιχθύος από λαθροθήρες ακόμη και κατά την αναπαραγωγή τους.\nΠέστροφα-πιο τεράστια προς πώληση στο κοινό τα τελευταία χρόνια. Η διάμετρος των σφαιρών είναι μόνο 2-3 mm και το χρώμα ποικίλλει από κίτρινο έως έντονο πορτοκαλί.\nΟι κόκκοι Coho είναι μικρές, χρώματος μπορντό με πικρή επίγευση.\nΕνδιαφέρουσες Θυμηθείτε ότι το ιπτάμενο ιχθυάλευρο, το οποίο διαφημίζεται τόσο από τους λάτρεις ρολών και σούσι, είναι φυσικά άχρωμο και δεν έχει καμία σχέση με το προϊόν που εξετάζουμε. Μόνο σάλτσες και μπαχαρικά που περιλαμβάνονται στο ιαπωνικό πιάτο, ζωγραφίζουν τους κόκκους κυρίως με έντονο κόκκινο χρώμα. Κατόπιν αιτήματος του σούσι παίκτη, οι μπάλες μπορούν να γίνουν μαύρες, μπλε και μοβ.\nΧημική σύνθεση και χαβιάρι κόκκινου θερμίδων\nΤα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία καθορίζονται από τη μοναδική σύνθεση του προϊόντος. Αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και βιταμινών. Τα περιβόητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι υπεύθυνα για την κυκλοφορία του αίματος και η εύπεπτη πρωτεΐνη στη σύνθεση είναι μόνο προς όφελος του δέρματος και του μυϊκού ιστού. Το προϊόν BZHU μοιάζει με αυτό:\nΗ διατροφική αξία συμπληρώνεται από:\nτέφρα - 6,5 g.\nνερό, 48 g.\nη χοληστερόλη είναι 588 mg.\nΠεριεκτικότητα σε θερμίδες ενός προϊόντος (μερίδα 100 g): 252 kcal, από την οποία δεν είναι δυνατόν να καλούνται τα διατροφικά πιάτα από χαβιάρι. Η ήδη υψηλή ενεργειακή αξία επιδεινώνεται από το γεγονός ότι το χαβιάρι τρώγεται με προϊόντα αρτοποιίας, αυγά και βούτυρο.\nΤο κόκκινο χαβιάρι είναι ο κομιστής όλου του πλούτου του περιοδικού πίνακα του Μεντελλέεφ. Τα θρεπτικά συστατικά επιτρέπουν στο σώμα να λειτουργεί σωστά όλη την ημέρα.\nΤα μακροθρεπτικά συστατικά αντιπροσωπεύονται από τέτοια είδη (mg):\nΤα ιχνοστοιχεία, καθώς και τα μεταλλικά στοιχεία, είναι απαραίτητα για την εργασία ενός ατόμου και την ενίσχυση της ασυλίας.\nσίδηρος 12 mg;\nψευδάργυρος - 0,95 mg.\nτο σελήνιο είναι 66 μικρογραμμάρια.\nΟ γλυκαιμικός δείκτης αυτού του προϊόντος ψαριού είναι μηδέν και όλα οφείλονται στο γεγονός ότι η σύνθεση είναι πλήρως απούσα υδατάνθρακες.\nΤα οφέλη της λιχουδιάς για το σώμα\nΑν καταλαβαίνετε λεπτομερώς ποιο είναι το όφελος και η βλάβη ενός προϊόντος για ένα άτομο, τότε απλά πρέπει να καταλάβετε ότι το αυγό είναι στην πραγματικότητα ένα αυγό ψαριού, το οποίο περιέχει όλο το απαραίτητο σύνολο θρεπτικών ουσιών για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου μέσα. Και όπως γνωρίζετε, η φύση δεν είναι άνθρωπος και δεν μπορεί να κάνει λάθη. Η λεπτότητα συμβάλλει:\nενισχύουν την ανοσία και για το λόγο αυτό οι γιατροί συστήνουν έντονα τη χορήγηση τροφής σε ασθενείς με καρκίνο και κατά τη διάρκεια της λήψης της ακτινοθεραπείας.\nενισχύοντας τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνοντας την ελαστικότητά τους.\nγια την ενίσχυση του ιστού των οστών.\nΕίναι σημαντικό! Το κόκκινο χαβιάρι χρησιμεύει ως εξαιρετική πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Συνιστούμε τακτικά να χρησιμοποιείτε ένα υγιεινό προϊόν στα τρόφιμα για άτομα ηλικίας άνω των 40 ετών. Μπορείτε να προσθέσετε ωμά λαχανικά, φύλλα μαρουλιού ή βραστά αυγά.\nΥπάρχει κάποια βλάβη από το χαβιάρι;\nΑκόμη και αν το προϊόν είναι τόσο χρήσιμο, θα πρέπει να μάθουμε πριν από τη χρήση εάν υπάρχει κάποια βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Σημειώστε ότι εξακολουθούν να υπάρχουν περιορισμοί.\nΜην υπερκατανάλωση. Η παράμετρος "κουτάλια" δεν είναι έγκυρη. 2-3 σάντουιτς ή 5 κουταλάκια του γλυκού χωρίς λόφο και χωρίς κορυφή θα αρκούν για να πάρουν τη σωστή δόση θρεπτικών ουσιών.\nΜια μεγάλη ποσότητα νατρίου στη σύνθεση μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές.\nΕάν είστε οπαδός του καναπέ του τηγανισμένου τοστ και του βουτύρου, τότε ετοιμαστείτε για τις νηστείες ημέρες. Ένας επικίνδυνος συνδυασμός βουτύρου, αλευριού και χαβιαριού θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.\nΟι γιατροί συχνά απαγορεύουν τη χρήση κόκκων σε "καθαρή" μορφή για άτομα με διαγνωσμένη νεφρική νόσο. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή υπάρχει υπερβολικό άλας στο προϊόν.\nΟι επιθυμητοί κόκκοι κεχριμπαριού πωλούνται σε μια ποικιλία συσκευασιών, οπότε το ζήτημα της επιλογής του σωστού είναι πολύ επείγον. Και δεδομένου του υψηλού κόστους του χαβιαριού, η αγορά ενός άσχημου ή άγευστου προϊόντος θα είναι πολύ ενοχλητικό.\nΕπιλογή προϊόντων σε κουτιά από κασσίτερο\nΕάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αποφύγετε μια τέτοια αγορά. Είστε τυχεροί εάν βρεθείτε σε ένα βάζο απλώς ένα δεύτερο αντικείμενο μικρού μεγέθους, θρυμματισμένο και κολλημένο. Το χειρότερο αποτέλεσμα είναι ένα τρομερό κεχριμπάρι που θα μαρτυρήσει την υποβάθμιση των σπόρων. Αν δεν υπάρχει άλλη επιλογή, τότε στην προσοχή σας υπάρχουν μερικές παράμετροι στις οποίες πρέπει να δοθεί προσοχή.\nμια σαφής ημερομηνία συντήρησης πρέπει αναγκαστικά να πιέζεται στο καπάκι.\nψαριών σολομού από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, οπότε αυτή η περίοδος πρέπει να αντικατοπτρίζεται στην ημερομηνία.\nκουνήστε το βάζο στα χέρια σας, αν ακούτε "γουργουρητά" ήχους, τότε αυτό είναι ένα σαφές σημάδι βλάβης στο προϊόν.\nΠροϊόντα σε δοχεία από γυαλί\nδεν πρέπει να υπάρχει υγρό στο βάζο, διότι αυτό είναι απόδειξη της κακής πίστης του κατασκευαστή ή του πετρελαίου στη σύνθεση.\nΔώστε προτίμηση στα φυτά από την Άπω Ανατολή ή την Kamchatka με τον Kuriles.\nΕύλογη αγορά. Σε αυτή την περίπτωση, βλέπετε "πρόσωπο του προϊόντος", μπορείτε να δοκιμάσετε τους κόκκους δεν γεύση, αισθάνονται τη συνέπεια. Μη διστάσετε να ζητήσετε από τον πωλητή πιστοποιητικό ποιότητας. Η φρεσκάδα του προϊόντος διαρκεί 5 ημέρες.\nΘυμηθείτε! Ένα ποιοτικό προϊόν της πρώτης τάξης έχει ομοιόμορφο χρώμα, ευχάριστη οσμή, γεύση χωρίς ακαθαρσίες, έντονους πυρήνες χωρίς καθαρμένο νερό και χαλασμένα αυγά. Αυτός ο κανόνας είναι κατάλληλος για όλες τις ποικιλίες, εκτός από το coho και το sockeye. Το τελευταίο επέτρεψε κάποια ετερογένεια σπόρων και πικρία στη γεύση.\nΤο κόκκινο χαβιάρι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμο. Γνωρίστε τον κανόνα που χρησιμοποιείται και απολαύστε την εξαιρετική γεύση της λιχουδιάς χωρίς να βλάψετε την υγεία.\nΧαβιάρι πρωτεΐνης σύνθεση\n2013 06 30 Υπάρχει κάποιο όφελος από το τεχνητό χαβιάρι;\n"Υπάρχει κάποιο όφελος από το τεχνητό χαβιάρι, ή τα χρήματα που πετάνε; Θέλω χαβιάρι, αλλά τα φυσικά χρήματα δεν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά".\nΤο τεχνητό χαβιάρι είναι ένα υποκατάστατο προϊόν που μιμείται το χαβιάρι με στιφάδο σε γεύση και χρώμα. Το τεχνητό "χαβιάρι" είναι παρόμοιο με το φυσικό. Ονομάστε το IKROY, φυσικά, αδύνατο. Επομένως, υποδηλώνουμε αυτή την ομοιότητα με ένα ευγενές προϊόν σε εισαγωγικά και θα το ονομάσουμε "χαβιάρι".\nΚαι το τεχνητό "χαβιάρι" μπορεί να χωριστεί σε δύο βασικούς τύπους, οι οποίοι εξαρτώνται από τις μεθόδους και την τεχνολογία της παραγωγής του.\nΠαράγεται κυρίως από πρωτεϊνική βάση - ζελατίνη, γάλα, αυγά κοτόπουλου, συμπληρώματα πρωτεΐνης σόγιας κλπ. Τα αυγά σε αυτούς τους τύπους αυγών σχηματίστηκαν με την πτώση μίας σταγόνας πρωτεϊνικού μίγματος που περιέχει πρωτεΐνη αυγών, βαφή και επίδεσμο μαγειρέματος σε θερμαινόμενο φυτικό έλαιο ή νερό γαλάκτωμα. Το λευκό αυγό που περιέχεται στο μείγμα και το να πάρει στο καυτό λάδι έλασης, που οδήγησε σε μια μπάλα που μοιάζει με ένα αυγό. Αυτό το "αυγό" έχει σφαιρικό σχήμα και πυκνή δομή, μπορεί να του δοθεί ένα διαφορετικό χρώμα και γεύση.\nΣύμφωνα με τη μέθοδο του αυγού για τη λήψη πρωτεΐνης "χαβιάρι", μια άλλη επιλογή φάνηκε να αποκτά ένα διαφορετικό είδος πρωτεΐνης "χαβιάρι" - τον αποκαλούμενο τύπο ζελατίνης, που επέτρεψε την απόκτηση "χαβιαριού" από ένα μίγμα ζελατίνης με διαφορετικά συμπληρώματα πρωτεϊνών - γάλα, πρωτεΐνες σόγιας κλπ. πάρτε πρωτεΐνη "χαβιάρι" σε μαύρο και κόκκινο. Η γεύση αυτού του "χαβιαριού" δίνεται συνήθως χρησιμοποιώντας τη θρυμματισμένη ρέγγα.\nΔεν πρέπει να συγχέετε ένα τέτοιο "χαβιάρι" με πρωτεΐνες, γιατί συχνά δεν περιέχει καθόλου πρωτεϊνικές ουσίες ή τις περιέχει σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες. Μιμείται την εμφάνιση του φυσικού πολύτιμου χαβιαριού των ψαριών οξυρρύγχων ή σολομού στο μέγιστο. Τέτοιο "χαβιάρι" μπορεί να ταξινομηθεί ως "υποκατάστατα χαβιαριού που παρασκευάζονται από άλλα αυγά ψαριών". Μιλάμε για φυσικό χαβιάρι από διάφορα είδη ψαριών χαμηλής αξίας, τα οποία είναι ειδικά επεξεργασμένα για να τους δίνουν μια εμφάνιση παρόμοια με το χαβιάρι πολύτιμων ψαριών οξυρρύγχων. Αυτός ο τύπος αναλόγου χαβιαριού περιλαμβάνει, για παράδειγμα, χρωματισμένο χρησιμοποιώντας ειδικές χρωστικές σε μαύρο χρώμα και φυσικό χαβιάρι ψαριών, όπως το λούτσος, το χάλιμπατ, ο μπακαλιάρος και ο καπελάνος που δημιουργήθηκαν με τη χρήση ειδικής τεχνολογίας με διάφορα γεμίσματα.\nΩστόσο, εάν το φυσικό χαβιάρι αυτών των ψαριών από μόνο του έχει μια ορισμένη διατροφική αξία, τότε μετά την επεξεργασία του με το στυλ "χαβιάρι α στιγμαίου" (προσθέτοντας αλάτι, συντηρητικά, συχνά μη φαγώσιμα χρώματα, αμφισβητήσιμα πρόσθετα συστατικά και αρωματικά πρόσθετα), μοιάζει πολύ με τον οξύρρυγχο χαβιάρι και ακόμη και με παρόμοια γεύση, αλλά ήδη αρκετά επικίνδυνο για την υγεία.\nΦυσικά, μιλάμε για τα οφέλη από το τεχνητό "χαβιάρι" δεν είναι πλέον απαραίτητο. Αντί των γιγάντιων δόσεων πρωτεϊνών, λεκιθίνης, στοιχείων των ομάδων Α, Β, Γ, Δ, Ε, τα οποία είναι τόσο πλούσια σε φυσικό χαβιάρι ψαριού οξυρρύγχων και σολομού, είναι πολύ φτηνό να πάρουμε σχεδόν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα.\nΈτσι, όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη από το τεχνητό "χαβιάρι" είναι μικρά, εκτός αν καταφέρετε να πείσετε τον εαυτό σας ότι τρώτε μια λιχουδιά. Είναι καλύτερα να εξαπλωθεί σε ένα σάντουιτς με χαβιάρι του λούτσους ή άλλα ψάρια. Παρεμπιπτόντως, σε ένα αποξηραμένο ροδάκι υπάρχει ένα τέτοιο νόστιμο χαβιάρι! Δοκιμάστε το, είναι καλύτερο από το να έχετε υποκατάστατο.\nΚόκκινο χαβιάρι: η πρωτεΐνη δεν είναι σαν το κρέας\nΣτη χώρα μας, το χαβιάρι σολομού θεωρείται εδώ και πολύ καιρό μια λιχουδιά. Σήμερα για να αγοράσετε αυτό το προϊόν για το τραπέζι διακοπών είναι εύκολο. Αλλά αυτό δεν συνέβαινε πάντοτε.\nΥπήρχαν στιγμές που οι ντόπιοι της Άπω Ανατολής δεν θεωρούσαν το κόκκινο χαβιάρι ως ένα ειδικό προϊόν, αλλά με γνώση της θρεπτικής του αξίας, τράφηκαν μαζί με τους σκύλους έλκηθρο. Οι Ιάπωνες ήταν οι πρώτοι που συνέλαβαν το κόκκινο χαβιάρι, και μετά, μετά την ένταξη της Άπω Ανατολής στη Ρωσία, τους Ρώσους. Στις περιοχές της αλιείας χαβιάρι ήταν πάντα αρκετό, και στους ανθρώπους της Κεντρικής Ρωσίας, έφτασε με δυσκολία, πολύ γρήγορα επιδεινώθηκε. Μετά την προσαρμογή της παραγωγής, το κόκκινο χαβιάρι γρήγορα κέρδισε όχι μόνο τη ρωσική αγορά, αλλά αξιολογήθηκε και στο εξωτερικό.\nΜπορείτε να αγοράσετε κόκκινο χαβιάρι παντού, ωστόσο, αυτό το προϊόν δεν είναι φθηνό, και η ποιότητα του χαβιαριού δεν είναι πάντα εξαιρετική. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια είναι η αξία αυτού του προϊόντος, εξετάστε τις ωφέλιμες ιδιότητες του κόκκινου χαβιαριού και μάθετε πώς να επιλέξετε το σωστό χαβιάρι.\nΤο κόκκινο χαβιάρι μας δίνεται από ψάρια σολομού - ροζ σολομό, σολομό καλαμάκι, σολομό sockeye, πέστροφα, coho. Η σύνθεση και οι χρήσιμες ιδιότητες όλων των αυγών είναι οι ίδιες, είναι διαφορετικές μόνο στην εμφάνιση, το μέγεθος και τη γεύση. Για παράδειγμα, το κόκκινο χαβιάρι των ψαριών chinook είναι το μεγαλύτερο, φτάνει σε διάμετρο 7 mm, έχει έντονο κόκκινο χρώμα και πικρή γεύση. Αλλά σήμερα δεν είμαστε προορισμένοι να εκτιμήσουμε τη γεύση αυτών των γιγαντιαίων αυγών - τα ψάρια του chinook παρατίθενται στο κόκκινο βιβλίο.\nΑλλά μπορείτε να συναντήσετε στην πώληση κόκκινο χαβιάρι του chum, σε μέγεθος είναι στη δεύτερη θέση - η διάμετρος του είναι 5-6 mm. Αυγά τακτικού σφαιρικού σχήματος, λαμπερά χρώματος κεχριμπάρι, στα οποία είναι εμφανές ένα σπορόφυτο. Προηγουμένως, αυτό το κόκκινο χαβιάρι ονομαζόταν «βασιλικό». Ωστόσο, δεν πολλοί άνθρωποι όπως αυτό, χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει τα πιάτα.\nΤο κόκκινο χαβιάρι ενός από τα πιο παραγωγικά ψάρια μεταξύ σολομού - ροζ σολομού, θεωρείται το πιο καθολικό και είναι σε ζήτηση από τους περισσότερους καταναλωτές. Το μέγεθός του έχει διάμετρο περίπου 5 mm, το κέλυφος δεν είναι πολύ πυκνό, ανοιχτό πορτοκαλί.\nΤο κόκκινο χαβιάρι σολομού σε γεύση είναι παρόμοιο με το χαβιάρι του ροζ σολομού, αλλά είναι λίγο μικρότερο σε μέγεθος - μόνο 4 mm σε διάμετρο και είναι δύσκολο να το βρούμε εξαιτίας της μαζικής εξόντωσης αυτού του τύπου ψαριών.\nΗ πέστροφα έχει το μικρότερο χαβιάρι με διάμετρο 2-3 χιλιοστά. Το χρώμα του κελύφους του μπορεί να είναι κίτρινο και φωτεινό πορτοκαλί. Πρόσφατα, είναι αυτό το χαβιάρι μαζικά έρχεται σε πώληση.\nΥπάρχει επίσης ψαριών coho σολομού, του οποίου το κόκκινο χαβιάρι είναι μικρό, έχει ένα μπορντό χρώμα και γεύσεις λίγο πικρά.\nΑυτή η λεπτή σειρά κόκκινου χαβιαριού, που έχει χρήσιμες ιδιότητες, χτυπά εκείνη που βρίσκεται στα ρουμπίνια της Ιαπωνίας. Δεν είναι καθόλου κόκκινο, δεν είναι σολομός, αλλά φέρουν τα ψάρια το ρίχνουν. Τα ιπτάμενα ιχθύδια είναι φυσικά άχρωμα, αλλά χάρη στις σάλτσες και τα καρυκεύματα, γίνονται κόκκινα, μαύρα, μπλε και πράσινα.\nΣύνθεση κόκκινου χαβιαριού\nΤο κόκκινο χαβιάρι είναι το πιο πολύτιμο προϊόν διατροφής και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες (Α, D, E), πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φολικό οξύ, καθώς και ιώδιο, φώσφορο και ασβέστιο. Υπάρχει πολλή πρωτεΐνη στο κόκκινο χαβιάρι - 32% και απορροφάται πολύ καλύτερα από τις πρωτεΐνες γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος. Όλες αυτές οι ουσίες είναι εξαιρετικά ευεργετικές για το ανθρώπινο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κόκκινο χαβιάρι έχει αναγνωριστεί εδώ και πολύ καιρό από την παραδοσιακή ιατρική, επειδή τα ναρκωτικά και οι πολυβιταμίνες δεν ήταν πάντα.\nΤα οφέλη του κόκκινου χαβιαριού είναι εύκολο να εξηγηθούν: εξάλλου, το ωάριο είναι το "αυγό ψαριού", το οποίο περιέχει όλα όσα έχει στη διάθεσή του η φύση για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου και σε συμπυκνωμένη μορφή. Το χαβιάρι δεν είναι απαραίτητο να τρώμε σε μεγάλες ποσότητες για να έχουμε το μέγιστο όφελος.\nΤο κόκκινο χαβιάρι είναι χρήσιμο στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και στη βελτίωση της ανοσίας. Η κατανάλωση κόκκινου χαβιαριού βοηθά στην ενίσχυση των οστών και έχει ευεργετική επίδραση στην όραση. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του κόκκινου χαβιαριού είναι να βελτιωθεί η κυκλοφορία του αίματος, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.\nΜερικοί ειδικοί παίρνουν τη χοληστερίνη σε αυτό ως ανεπάρκεια, και είναι μάταια, στην πραγματικότητα είναι ένα σημαντικό συστατικό του νευρικού ιστού και των μεμβρανών των κυττάρων και είναι μόνο επικίνδυνο. Επιπλέον, το χαβιάρι περιέχει λεκιθίνη, η οποία εξουδετερώνει τη χοληστερόλη στη θέση της.\nΤο κόκκινο χαβιάρι αποκαθιστά τη ζωτικότητα του σώματος και συνιστάται για εκείνους που πρέπει να αυξήσουν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα.\nΚόκκινο χαβιάρι - βλάβη\nΠαρά όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του κόκκινου χαβιαριού και της καθολικής λατρείας, υπάρχουν ακόμα μερικά σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη χρήση του. Μια ασφαλής δόση είναι περίπου πέντε κουταλάκια του γλυκού ή 2-3 σάντουιτς χαβιάρι κάθε φορά.\nΤο αλάτι στο κόκκινο χαβιάρι μπορεί να συγκρατήσει νερό στο σώμα ή να οδηγήσει σε μεταβολικές διαταραχές. Και το χαβιάρι με το λευκό ψωμί και το βούτυρο είναι γενικά αρκετά υψηλών θερμίδων και βαριά τροφή για το στομάχι. Και έτσι ώστε το χαβιάρι να μην βλάψει το σώμα, πρώτα απ 'όλα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας.\nΠριν φτάσουμε στο τραπέζι μας, το υψηλής ποιότητας κόκκινο χαβιάρι υφίσταται μια μακρά και σοβαρή διαδικασία επεξεργασίας. Κατ 'αρχάς, τα αυγά απομακρύνονται από το ψάρι και ταξινομούνται σύμφωνα με τον βαθμό ωριμότητας, τότε τα αυγά διαχωρίζονται από τον συνδετικό ιστό και την μεμβράνη μέσω ειδικών κόσκινων, κατόπιν πλένονται αναγκαστικά με βραστό, ψυγμένο νερό. Μετά από αυτό, το κόκκινο χαβιάρι αλατίζεται και κονσερβοποιείται. Το κόκκινο χαβιάρι και οι ευεργετικές ιδιότητες θα ήταν αδιαχώριστες αν το χαβιάρι ήταν καλά προετοιμασμένο, αλλά αυτό είναι δυνατό μόνο σε ειδικές επιχειρήσεις και οι λαθροθήρες δεν έχουν παρόμοιες συνθήκες και επεξεργάζονται τα αυγά σε απόλυτες μη υγιεινές συνθήκες, χρησιμοποιώντας μόνο γνωστές συνταγές συντήρησης και αλάτισης. Ως εκ τούτου, αγοράζοντας ένα τόσο πολύτιμο προϊόν, είναι πολύ σημαντικό να μην αντιμετωπίζετε ένα ψεύτικο που είναι επικίνδυνο για την υγεία.\nΤο παραποιημένο κόκκινο χαβιάρι μπορεί να περιέχει ένα επικίνδυνο συντηρητικό - εξαμίνη (E239), προστίθεται στο χαβιάρι για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του. Η ουροτροπίνη δεν είναι τόσο επιβλαβής όσο το προϊόν της αποσύνθεσης είναι η φορμαλδεΰδη. Σε ένα όξινο περιβάλλον, καθώς και υπό τη δράση των ενζύμων, η εξαμίνη αποσυντίθεται, σχηματίζοντας τοξικές ουσίες. Ήδη μετά από μερικούς μήνες αποθήκευσης, το Ε-239 μετατρέπεται πλήρως σε ένα κυτταρικό δηλητήριο ταχείας δράσης - φορμαλδεΰδη (φορμαλίνη). Συσσώρευση, είναι σε θέση να επηρεάσει το νευρικό σύστημα, το συκώτι, τα νεφρά και να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των ματιών.\nΟι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι η ποσότητα της εξαμίνης στο κόκκινο χαβιάρι δεν υπερβαίνει το 1 γραμμάριο ανά χιλιόγραμμο και αν δεν τρώγεται με τα κουτάλια της, τότε αυτή η συγκέντρωση της επιβλαβούς ουσίας δεν είναι ικανή να βλάψει το σώμα.\nΣτην παραγωγή μαύρου χαβιαριού δεν χρησιμοποιείται ουροτροπίνη και την 1η Ιουλίου 2009 τέθηκε σε ισχύ διάταγμα που απαγόρευσε τη χρήση αυτού του συντηρητικού στην παραγωγή ερυθρού χαβιαριού. Είναι πιθανό να υιοθετηθούν νέες τεχνολογίες από τις ΗΠΑ, δηλαδή, η επεξεργασία των ήδη ψημένων βάζων υψηλής θερμοκρασίας. Αλλά αν οι ασυνείδητοι κατασκευαστές συμμορφώνονται με αυτό το ψήφισμα και με τη βοήθεια αυτού που τώρα αυξάνουν τη διάρκεια ζωής του κόκκινου παιχνιδιού, δεν είναι ακόμη γνωστό.\nΤεχνητό κόκκινο χαβιάρι\nΕπιλέγοντας το ποιοτικό και υγιεινό κόκκινο χαβιάρι, μπορείτε να "πάρετε" το τεχνητό χαβιάρι, το οποίο είναι κατασκευασμένο από πρωτεϊνούχα προϊόντα: τα αυγά, το γάλα, η ζελατίνη και η γεύση και το χρώμα δίνονται χρησιμοποιώντας χρωστικές, γεύσεις ψαριών και άλλους αρωματικούς παράγοντες. Διαβάστε προσεκτικά τις επιγραφές στα πακέτα, συγκρίνετε την τιμή. Το πραγματικό κόκκινο χαβιάρι κοστίζει λιγότερο από 600 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο σήμερα.\nΔεν μπορούμε να πάρουμε το λόγο των παραγωγών, επειδή για να πωλούν τα εμπορεύματα τους με κέρδος, πολλά αραιά φυσικά χαβιάρι με τεχνητό, στην περίπτωση αυτή, είναι σχεδόν αδύνατο να το διακρίνουμε στην εμφάνιση. Ακόμα, υπάρχουν πολλά σημάδια που θα σας πουν πώς να επιλέξετε το πραγματικό κόκκινο χαβιάρι, το οποίο έχει τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες.\nΚόκκινο χαβιάρι - πώς να επιλέξετε;\nΤο τεχνητό χαβιάρι πρωτεϊνών έχει χρώμα παρόμοιο με το παρόν, αλλά το κέλυφος των αυγών είναι πιο άκαμπτο και δύσκολο να σκάσει. Αυτά τα αυγά είναι κάπως διαφανή, μπορούν να δουν κουκίδες, τα λεγόμενα "μάτια", και έσπασαν με την παραμικρή πίεση.\nΤο υψηλής ποιότητας κόκκινο χαβιάρι είναι εύθρυπτο, ολόκληρο, χωρίς βλέννα, χωρίς πλάκα, μεμβράνη ή θρόμβους αίματος, με μέτρια μυρωδιά ψαριού. Η μυρωδιά φυτικού λαδιού ή τα κοκκινωπό λίπος υποδηλώνει ότι το χαβιάρι έχει υποβληθεί σε αμφίβολο χειρισμό. Για πλήρη αξιοπιστία, ρίξτε μερικά αυγά σε ζεστό νερό, ψευδές κόκκινο χαβιάρι θα διαλυθεί εντελώς σε αυτό.\nΈτσι, με το τεχνητό χαβιάρι, καταλάβαμε λίγο, αλλά πώς να επιλέξουμε το κόκκινο χαβιάρι υψηλής ποιότητας, φρέσκο, νόστιμο και υγιεινό; Κατά την επιλογή του χαβιαριού, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι η υψηλή τιμή δεν αποτελεί εγγύηση της ποιότητάς του.\nΜην βιαστείτε να αγοράσετε το κόκκινο χαβιάρι κατά βάρος, καθώς κινδυνεύετε να πληρώσετε πολλά χρήματα για κακή επεξεργασία, υπερφορτωμένο με συντηρητικά ή προϊόν που έχει λήξει. Κατά τη μη τήρηση κανόνα, διάφορα βακτήρια μπορούν να πάρουν για να γεννήσουν. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου το σόδα και ακόμη και τα απορρυπαντικά προστέθηκαν για να χάσουν την πρώτη φρεσκάδα του κόκκινου χαβιαριού για να του δώσουν ένα στόμα-πότισμα ματιά.\nΕίναι καλύτερα να αγοράσετε το κόκκινο χαβιάρι σε βάζα από γυαλί και κασσίτερο. Χαβιάρι σε γυάλινο βάζο εκτιμούν οπτικά. Ανακινήστε ένα κουτί από κασσίτερο με χαβιάρι ελαφρώς - εάν χτυπά, σημαίνει ότι ο κατασκευαστής πήγε πολύ μακριά με το τουρσί. Η συνηθισμένη σύνθεση κονσερβοποιημένης λιχουδιάς περιλαμβάνει: χαβιάρι, αλάτι και συντηρητικά (χωρίς τα οποία δεν μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από δύο μήνες). Το νωπό χαβιάρι επεξεργάζεται και συσκευάζεται από τον Αύγουστο μέχρι τον Σεπτέμβριο. Το χαβιάρι αυτό επεξεργάζεται και συσκευάζεται σε ειδικά νομικά εργαστήρια, άμεσα στον τομέα της αλιείας, σύμφωνα με τα πρότυπα και τις απαιτήσεις παραγωγής, αποθήκευσης και μεταφοράς. Στο βάζο του εργοστασίου, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση, την ημερομηνία κατασκευής, τη συσκευασία και τη διάρκεια ζωής. Η ετικέτα πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή του κόκκινου χαβιαριού (ιδανικά - Kamchatka και Sakhalin), την παρουσία του GOST. Στο καπάκι ενός κουτιού από κασσίτερο με χαβιάρι υψηλής ποιότητας, η ημερομηνία κατασκευής και ο αριθμός του πλοιάρχου πιέζονται από το εσωτερικό · εάν είναι έξω, έχετε ένα ψεύτικο.\nΕνδιαφέρον: η ποιότητα του κόκκινου χαβιαριού μπορεί να καθοριστεί με έναν απλό τρόπο: πρέπει να βάλετε μερικά αυγά σε μια επίπεδη ξηρή πλάκα και στη συνέχεια να τα χτυπήσετε. Αν τα αυγά είναι κολλημένα στην πλάκα - το χαβιάρι είναι κακό, και αν είναι χαρούμενα ξεδιπλωμένα - καλό.\nΑπό τα παραπάνω μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το κόκκινο χαβιάρι και οι χρήσιμες ιδιότητες μπορεί να είναι συμβατές μόνο με τη σωστή επιλογή αυτού του προϊόντος.\nΑποθηκεύστε το κόκκινο χαβιάρι πρέπει να βρίσκεται αποκλειστικά στο ψυγείο, αλλά να μην καταψύχεται. Ένα ανοικτό βάζο με κόκκινο χαβιάρι θα πρέπει να καταναλώνεται εντός πέντε ημερών.\nΣχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι χωρίς βιταμίνες, η φυσιολογική ανάπτυξη, η ανάπτυξη και η ζωτική δραστηριότητα του ανθρώπινου σώματος είναι αδύνατες. Σε περίπτωση απουσίας του (αβιταμίνωση) ή ανεπάρκεια (υποβιταμίνωση) αναπτύσσουν ασθένειες όπως σκορβούτο, ραχίτιδα, beriberi, δερματίτιδα εκεί, να αλλάξει τη λειτουργία του αίματος, το αναπνευστικό σύστημα, το καρδιαγγειακό σύστημα, γαστρεντερικό σωλήνα, και ούτω καθεξής.


greeknews: [Greek Alert] Πώς να μιλάτε σαν πολιτικός\n[Greek Alert] Πώς να μιλάτε σαν πολιτικός\nΣήμερα θα μάθουμε να μιλάμε την γλώσσα των πολιτικών, δηλαδή πώς να μιλάμε με περισπούδαστο ύφος, χωρίς στην πραγματικότητα να λέμε τίποτα απολύτως! Η λεγόμενη «ξύλινη γλώσσα», είναι στην ουσία μια σειρά απο πολύπλοκους ημι-ακατανόητους όρους, που σχηματίζουν μια πολιτική ομιλία που λέει πολλά, αλλά δεν σημαίνει τίποτα, και χρησιμοποιείται κυρίως σε καταστάσεις αμηχανίας. Μπορείτε κι εσείς να τη χρησιμοποιήσετε όμως. Μάθετε να μιλάτε σαν πολιτικοί, και κάντε τους συνομιλητές σας να νιώσουν ηλίθιοι. Αρκεί να μιλάτε γρήγορα και με θράσος, υποτιμώντας τη νοημοσύνη των ακροατών σας.\nΤο μόνο που θα χρειαστείτε είναι ο παρακάτω πίνακας. Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΔΩ\nΑνάρτηση Από τον/την Blogger στο Greek Alert τη 7/17/2012 04:50:00 μμ


Αναγωγή: Ζητούν από τους εκπαιδευτικούς δέκα ευρώ για να τους πληρώσουν το μισθό!\nΖητούν από τους εκπαιδευτικούς δέκα ευρώ για να τους πληρώσουν το μισθό!\nΖητούν από τους εκπαιδευτικούς δέκα ευρώ για να τους πληρώσουν τον μισθό!\nΣυγκεκριμένα, όπως διαμαρτύρεται η Διδασκαλική Ομοσπονδία Ελλάδος (ΔΟΕ), για περίπου δύο δεκαετίες, οι εκπαιδευτικοί πληρώνονταν μέσω ιδιωτικών εταιρειών, καθώς οι Διευθύνσεις και τα Γραφεία Εκπαίδευσης δεν διαθέτουν το απαραίτητο λογισμικό και το προσωπικό. Με τον τρόπο αυτό πληρώνεται η πλειονότητα των εκπαιδευτικών, οι οποίοι κατέβαλαν έως 1,5 ευρώ μηνιαίως σε ιδιωτικές εταιρείες. Ομως, καθώς η μισθοδοσία πέρασε στην Ενιαία Αρχή Πληρωμών οι Διευθύνσεις και τα Γραφεία Εκπαίδευσης καλούν τους εκπαιδευτικούς να καταβάλουν 10 ευρώ για να αγοραστούν οι βάσεις δεδομένων από τις ιδιωτικές εταιρείες, που έως τώρα διεκπεραίωναν τις πληρωμές.\nΔείτε εδώ το έγγραφο της ΔΟΕ: http://www.alfavita.gr/artro.php?id=11761


Ερωτευμένος και πάλι ο Αντόνιο Μπαντέρας! - Αυτή είναι η εντυπωσιακή 37χρονη σύντροφός του! (Photo) - You Say...\nΟ Αντόνιο Μπαντέρας είναι ερωτευμένος και το δηλώνει αδιαφορώντας για τα αδιάκριτα φλας.\nΟ φωτογραφικός φακός τον απαθανάτισε με την 37χρονη σύντροφό του, Nicole Kempel σε κινηματογραφικό φεστιβάλ της Ιταλίας πριν από μερικές ημέρες.\nΟ ηθοποιός δεν την άφησε από την αγκαλιά του όλο το βράδυ και οι δυο τους επιδόθηκαν σε χορούς με διάχυτο ερωτισμό.\nΤον Ιανουάριο του 2017, ο Αντόνιο Μπαντέρας ένιωσε αφόρητους πόνους στο στήθος κατά τη διάρκεια της προπόνησής του στο αρχοντικό του, όπου ζει με τη σύντροφό του.\nO ηθοποιός λίγο μετά επιβεβαίωσε το καρδιακό επεισόδιο που υπέστη. Όπως μαρτυρά η πιο πρόσφατη δημόσια εμφάνισή του, τα δύσκολα για εκείνον πέρασαν. Όσο για τη σύντροφό του; Ο ίδιος έχει δηλώσει σε συνέντευξή του:\n«Η Νικόλ δεν ήταν ο λόγος που χώρισα. Τη συνάντησα στο Φεστιβάλ Καννών αλλά γνωρίζαμε τότε και οι δυο μας πού βρισκόμασταν.\nΉμουν ακόμα παντρεμένος, άσχετα πώς κατέληξε όλη αυτή η ιστορία. Η Νικόλ μάλιστα μου είπε να λύσω πρώτα όλα μου τα προβλήματα και μετά θα δούμε τι θα κάνουμε. Όταν υπέγραψα τα χαρτιά του διαζυγίου, τότε αρχίσαμε να βγαίνουμε μαζί. Μάθαμε πρώτα ο ένας τον άλλον καλά και μετά προχωρήσαμε σε σχέση».\nΔιαβάστε περισσότερα…\t2017-07-15


Φώφη Γεννηματά: Όσο μας χτυπούν, τόσο δυναμώνουμε – Υστερόγραφα\nΨήφος στο ΣΥΡΙΖΑ και στη ΝΔ είναι χαμένη ψήφος.\nΕίναι ψήφος στην πόλωση, στο διχασμό, στο αδιέξοδο.\n10 χρόνια είναι αρκετά.\nΠανικός τους έχει πιάσει στο Μαξίμου. Κανένας εκμαυλισμός, κανένας εκβιασμός δεν περνάει. Δεν υπάρχει δίλημμα εκλογών. Οι πολίτες σηκώνουν το γάντι. Προκηρύξτε απόψε, τώρα εκλογές. Σας περιμένουμε.\nΗ ψήφος στο κίνημα αλλαγής είναι αυτή που σας πονάει περισσότερο.\nΠάμε δυνατά, στην Θεσσαλονίκη, στη Μακεδονία ,σε όλη την Ελλάδα\nΤο ρεύμα δυναμώνει.\nΔώστε μας τώρα τη δύναμη να κάνουμε την ανατροπή στις εθνικές εκλογές που ακολουθούν.\nΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΖΙ ΣΤΟ ΚΙΝΗΜΑ ΑΛΛΑΓΗΣ όλες οι δυνάμεις της Κεντροαριστεράς που έχουμε χαράξει αυτόνομη πορεία:\n-Είμαστε όλοι μαζί, Σοσιαλιστές, Σοσιαλδημοκράτες, πολίτες και στελέχη από την ανανεωτική αριστερά, το προοδευτικό κέντρο, την πολιτική οικολογία.\nΤην Κυριακή, με την ψήφο μας, υπερασπιζόμαστε το όραμα της Ενωμένης Ευρώπης\nΗ ώρα πλησιάζει.\nΤην Κυριακή, με την ψήφο μας, υπερασπιζόμαστε το όραμα της Ενωμένης Ευρώπης, το κοινό μας σπίτι.\nΜια Ευρώπη που απειλείται από το φασισμό, τον λαϊκισμό , τους εθνικισμούς, τη βία.\nΚλείνουμε το δρόμο στους φασίστες και στην Ευρώπη και στην Ελλάδα.\nΜπλόκο στην Χρυσή Αυγή.\nΝα πούμε τα πράγματα με τα’ όνομα τους:\nΌποιος ψηφίζει Μητσοτάκη λέει ναι στον Βέμπερ, στη διαρκή λιτότητα που τρέφει την ακροδεξιά και τον εθνικισμό.\nΌποιος ψηφίζει Τσίπρα παραδίδει το μέλλον της Ευρώπης, στη χαοτική ευρωπαϊκή αριστερά που στάθηκε σκληρά απέναντι στην Ελλάδα όλα τα χρόνια της κρίσης.\nΣε αυτή την Αριστερά ανήκει ο ΣΥΡΙΖΑ – κι ας μεταμφιέζεται κατά καιρούς .\nΚι ας προσπαθεί να μιμηθεί ως και τη φωνή του Ανδρέα Παπανδρέου.\nΨήφος στο Κίνημα Αλλαγής, δίνει την δυνατότητα στους Ευρωπαίους Σοσιαλιστές με τον Φρανς Τίμμερμανς μπροστά, έναν φίλο της Ελλάδας να χτίσουμε την Ευρώπη που θέλουμε.\nΚάθε ψήφος στο Κίνημα Αλλαγής είναι και ψήφος στην παράταξη που κρατήσαμε τη χώρα στην Ευρώπη όρθια, μόνη της.\nΤην Παράταξη, των ΜΟΠ, των Κοινοτικών Πλαισίων, της Σύγκλισης, του Ελσίνκι, του ευρώ.\nΜε την ψήφο σας γυρίζουμε σελίδα στην Ευρώπη .\nΤην Κυριακή ψηφίζουμε και για την Ελλάδα. Μην το ξεχνάμε.\nΗ ψήφος σας έχει αξία.\nΟύτε δημοσκόπηση, ούτε δημοψήφισμα.\nΌπως προσπαθούν να πουν ο κ.Τσίπρας και ο κ.Μητσοτάκης που παίζουν συνειδητά το χαρτί της πόλωσης, στην πλάτη του Ελληνικού λαού.\n«Με λίγη βοήθεια από τους φίλους τους» που λέει και το τραγούδι.\nΤη δημόσια τηλεόραση και άλλα μέσα ενημέρωσης που πλασάρουν το κόλπο ότι οι εκλογές είναι ντέρμπι, παιχνίδι για δύο .\nΕίναι fake news, είναι παγίδα για να πάρουν προοδευτικούς ψηφοφόρους από μας την τελευταία στιγμή.\nΟριστική ήττα του ΣΥΡΙΖΑ έρχεται μόνο με δυνατό κίνημα Αλλαγής.\nΚαι όταν ο κ.Μητσοτάκης λέει στους ψηφοφόρους του Κινήματος να τον ψηφίσουν , παίζει το παιχνίδι του Τσίπρα.\nΠου άλλο που δεν θέλει. Νοιώθει την ανάσα μας και είναι σε πανικό.\nΤην Κυριακή Ψήφο στο Κίνημα Αλλαγής.\nΕίναι οι δύο όψεις της συντήρησης. Η Νέα και η παλιά δεξιά\nΟ κ.Τσίπρας λέει ότι νοιάζεται για τους πολλούς.\nΣτην πράξη τα παίρνει από τους πολλούς.\nΟ κ. Μητσοτάκης λέει ότι νοιάζεται για όλους. Τι εννοεί; Ψίχουλα για τους πολλούς, κέρδη για τους λίγους.\nΗ Νέα και η παλιά δεξιά. Ο κ. Τσίπρας στρώνει το δρόμο για να περάσει ο κ. Μητσοτάκης.\nΠείτε όχι στους δύο δήθεν μονομάχους που καλλιεργούν την πόλωση για να κρύψουν τα αδιέξοδα της πολιτικής τους.\nΤο κάνουν συστηματικά.\nΑυτό κάνουν τα τελευταία 10 χρόνια. Οι Έλληνες πλήρωσαν ακριβά το μάρμαρο των συγκρούσεων. Με ευθύνη τους καθυστέρησε και ακρίβυνε η προσπάθεια εξόδου από την κρίση.\nΚαι συνεχίζουν στην ίδια ρότα. Παρακολουθήσατε το πρόσφατο μακελειό της Βουλής.\nΔεν τους ακολουθούμε σε αυτόν τον κατήφορο! Το ξέρετε, το βλέπετε.\nΠοτέ δεν επιδιώξαμε την προσωπική εξόντωση των αντιπάλων μας .\nΑυτές είναι πρακτικές της δεξιάς που αντιγράφει σήμερα και η νέα δεξιά του ΣΥΡΙΖΑ.\nΕμείς έχουμε αντιπάλους στην πολιτική και όχι εχθρούς.\nΑυτά τα μαθήματα μας έχουν δώσει ο Ανδρέας Παπανδρέου, ο Γιώργος Γεννηματάς, η Μελίνα , και τόσοι άλλοι.\nΚαι επειδή μέσα στον πανικό του, ο κ.Τσίπρας αναφέρθηκε σε μένα , πάντα με ψέματα, για δήθεν συμφωνίες. Του απαντώ δεν είμαστε όλοι ίδιοι.\nΟ συγκυβερνήτης και συνεργάτης των ακροδεξιών.\nΟ ίδιος που από το Bella ciao πήγε στη dolce vita.\nΔεν τον σώζουν ούτε οι ύμνοι στη μεγάλη Αλλαγή του 1981 , ούτε οι αναφορές στο 1-1-4 και τη γενιά του Πολυτεχνείου.\nΘα τον κυνηγούν πάντα οι εικόνες με τις αγκαλιές και τα φιλιά με τον συνεταίρο του, τον κ. Καμμένο.\nΘα τον ακολουθούν πάντα οι ακροδεξιοί που τοποθέτησε περήφανα στην Κυβέρνηση και στην ευρωλίστα.\nΚαι μην ξεχάσει, την επόμενη φορά που θα θυμηθεί τον Άρη Βελουχιώτη, να έχει στο πλάι σας την κυρία Κουντουρά.\nΑπό την άλλη μεριά ο κ. Μητσοτάκης στη δίψα του για την καρέκλα, μας κατηγορεί για «ίσες αποστάσεις».\nΚ.Μητσοτάκη έχουμε σταθερή απόσταση από τη συντήρηση.\nΌποιος κι αν την πρεσβεύει, όπως εσείς, όποιος κι αν την υλοποιεί, όπως ο κ.Τσίπρας.\nΜας ζητά να συμπαραταχθούμε γιατί; Για να γυρίσουμε στο χθες;\nΟι πολίτες δεν θέλουν επιστροφή της δεξιάς.\nΕίμαστε ο ιδεολογικός αντίπαλος της ΝΔ.\nΗ δεξιά του κ.Μητσοτάκη, τρώει το κοινωνικό κράτος.\nΗ νέα δεξιά του κ.Τσίπρα, τρώει την ανάπτυξη.\nΔεν θα τους αφήσουμε να καταστρέψουν την ελπίδα.\nΤο μέλλον δεν είναι η δεξιά.\nΔεν έχει νόημα να αλλάξει ο Μανωλιός, να βάλει τα ρούχα του αλλιώς.\nΓια να παραφράσω τον Καζαντζάκη\n«έχουμε χρέος να σώσουμε τούτη τη γη.\nΑν δεν σωθεί, εμείς θα φταίμε.\nΔεν αρκεί να ρωτάς.\nΑν Θα νικήσουμε; ή\nΠολέμα και θα νικήσουμε»\nΞέρει ο Ελληνικός λαός την πραγματικότητα για τον κ.Τσίπρα και την Κυβέρνησή του\nΜε την πόλωση και τη φασαρία προσπαθούν να κρύψουν την αλήθεια και τις ευθύνεςτους.\nΌμως το τοπίο πια έχει ξεκαθαρίσει.\nΞέρει ο Ελληνικός λαός την πραγματικότητα για τον κ.Τσίπρα και την Κυβέρνησή του.\nΨέματα και αποτυχία σε όλους τους τομείς.\nΚαι τώρα εμφανίζεται πάλι ως αντημνημονιακός.\nΌταν δεσμευόταν για τα υπερπλεονάσματα και την Επιτροπεία που γονάτισαν τη μεσαία τάξη;\nΞέρουν οι Έλληνες ότι έβαλε την υπογραφή του για τον αργό θάνατο της ελληνικής οικονομίας.\nΑφού τους πήρε δέκα, επιστρέφει ένα. Και τώρα τους εκβιάζει και από πάνω. Στην απόγνωσή του τάζει πενηντάρικα για το 2020.\nΔεν περνάνε άλλο τα ψέματα.\nΤους έφαγε τη 12η σύνταξη, τους έκοψε το ΕΚΑΣ, τους αύξησε τις εισφορές, τους δίνει πικρό τον καφέ με 24% ΦΠΑ, τους έκανε τις 120 δόσεις, 24.\nΔιέλυσε τα Νοσοκομεία και καταστρέφει τη Δημόσια παιδεία.\nΚανείς δεν νοιώθει πια σίγουρος και ασφαλής. Η ανοχή στη βία καταντάει συνενοχή.\nΠότε όρθωσε το ανάστημα του;\nΌταν δεχόταν πρόθυμα να παραδώσει την Μακεδονική ταυτότητα και γλώσσα στις Πρέσπες, να αναγνωρίσει δήθεν Μακεδονικό Έθνος; Κατ’ επιταγή των ξένων. Με μια του κίνηση έκανε τρεις ζημιές.\nΥποχώρηση στα εθνικά μας ζητήματα. Παρέδωσε όλα τα όπλα που είχε εξασφαλίσει ο Ανδρέας Παπανδρέου με την ενδιάμεση συμφωνία το 1995.\nΕυτελισμός του Κοινοβουλίου με βουλευτές που αλλάζανε κόμμα από μέρα σε μέρα, με βουλευτές δανεικούς, γυρολόγους , πρόθυμους να εκχωρήσουν τη συνείδησή τους για μια καρέκλα.\nΔίχασε τον Ελληνικό λαό. Είναι ο κήρυκας του διχασμού.\nΗ χώρα μας έχει πληρώσει ακριβά το διχασμό και η παράταξη μας έχει δώσει μάχη για να πετύχει την εθνική συμφιλίωση με τον Ανδρέα και τον Γιώργο Γεννηματά. Ποτέ πια διχασμός. Το κίνημα Αλλαγής αυτή τη σημαία σηκώνει.\nΕμείς ως γνήσια πατριωτικό κόμμα το έχουμε ξεκαθαρίσει όχι άλλα παιχνίδια και μεθοδεύσεις στα Εθνικά Θέματα ιδιαίτερα τώρα που η Τουρκία κλιμακώνει την επιθετικότητα.\nΚαι για να το ξεκαθαρίσουμε κ.Τσίπρα , δεν υπάρχουν πέραν της οριοθέτησης της υφαλοκριπίδας για μας άλλες διαφορές με την Τουρκία, τελεία και παύλα.\nΗ Ελλάδα είναι αδιαπραγμάτευτη.\nΈνας είναι ο δρόμος για να το διασφαλίσουμε , Εθνική συνεννόηση, εθνική γραμμή και εθνική ομοψυχία .\nΚαμιά δέσμευση για τα Εθνικά ζητήματα στο τέλος της θητείας τους.\nΔεν τους έχουμε καμία εμπιστοσύνη.\nΦεύγουν και αφήνουν πίσω τους μεγάλη ζημιά και βαριά κληρονομιά.\nΟ κ. Μητσοτάκης, από τη μεριά του προσπαθεί να κρύψει ότι βαδίζει στα χνάρια της δεξιάς του χθες.\nΛέει ότι το κόμμα του είναι βαθιά λαϊκό, για να κρύψει ότι είναι βαθιά δεξιό, αλλά η αλήθεια δεν κρύβεται.\nΑρχίζει και φαίνεται. Και μάλιστα με αυτογκόλ.\nΟ κ. Μητσοτάκης δεν έχει πει κουβέντα για τις ευθύνες της Κυβέρνησης Καραμανλή 2004-09, για τον εκτροχιασμό της οικονομίας και την κρίση.\nΤα σενάρια συνομωσίας σε βάρος του ΠΑΣΟΚ κατέρρευσαν.\nΕπαληθεύτηκαν επίσημα τα μεγάλα ελλείμματα της περιόδου Καραμανλή. Κανείς δεν τα κατασκεύασε.\nΛέξη για όλα αυτά.\nΛέξη δεν λέει για τον λαϊκισμό των «Ζαππείων».\nΛέξη δεν λέει για την άρνησή της ΝΔ να «βάλει πλάτη» στα πρώτα, χρόνια της κρίσης.\nΔεν μπορεί πια να κρύψει ότι:\nΗ στήριξή του στο Ευρωπαϊκό λαϊκό κόμμα , σημαίνει συνέχιση της ίδιας πολιτικής της λιτότητας.\nΤα αφήνει όλα στο έλεος της ασυδοσίας της αγοράς.\nΑντιμετωπίζει τον δημόσιο τομέα ως εχθρό.\nΑπεχθάνεται τη λέξη «κοινωνικό κράτος».\nΔεν έκανε λάθος, όταν αναφερόταν στα εργασιακά δικαιώματα και στην παράδοση της Υγείας στα χέρια των μεγάλων ιδιωτικών συμφερόντων.\nΟι ψυκτικοί στο Περιστέρι, οι εισοδηματίες στην Εκάλη. Αυτές είναι οι απόψεις του.\nΤο χάσμα ανάμεσα στις δυο όχθες του Κηφισού το γεφύρωσε το ΠΑΣΟΚ, κύριε Μητσοτάκη. Θέλουμε ίσες ευκαιρίες για όλους τους νέους .\nΗ Νέα Δημοκρατία δεν είναι η λύση για το αύριο.\nΟδηγεί σε αδιέξοδο.\nΟύτε ΣΥΡΙΖΑ ούτε ΝΔ.\nΜια λύση υπάρχει για αυτούς που θέλουν να τελειώσουν με τον κ Τσίπρα.\nΚίνημα Αλλαγής τώρα.\nΟι παλιότεροι έζησαν καλύτερα με το ΠΑΣΟΚ, έχει έρθει η ώρα να ζήσουν καλύτερα οι νεότερες γενιές με το Κίνημα Αλλαγής.\nΗ αγωνία όλων είναι να αφήσει η χώρα πίσω της , πραγματικά την κρίση.\nΤα παθήματα της κρίσης είναι πολύ πρόσφατα και πολύ διδακτικά για να τα αγνοήσουμε.\nΈνα ερώτημα έρχεται στα χείλη του καθενός:\nΑπαντώ ευθέως :\nΕμείς νοιαζόμαστε .\nΠοιος πιστεύει τον Τσίπρα;\nΠοιος εμπιστεύεται τον Μητσοτάκη.\nΨήφο τώρα στο κόμμα της καρδιάς μας.\nΨήφο στο Κίνημα Αλλαγής.\nΗ χώρα μπορεί να γυρίσει σελίδα.\nΝα επιστρέψει η υπερηφάνεια, η αξιοπρέπεια, η αισιοδοξία.\nΧρειάζεται γι’ αυτό πολιτική ανατροπή και προοδευτική αλλαγή.\nΜόνο ένα ισχυρό Κίνημα Αλλαγής μπορεί να είναι εγγύηση για την πορεία προς τα εμπρός.\nΓιατί η ανάπτυξη με κοινωνική δικαιοσύνη ήταν και είναι δική μας δουλειά.\nΜε το Σχέδιο Ελλάδα έχουμε ολοκληρωμένη πρόταση γι’ αυτό.\nΈχουμε συγκεκριμένους στόχους και μέτρα για να εξασφαλίσουμε :\nΣιγουριά και αξιοπρέπεια στη ζωή μας.\nΔουλειές για τα παιδιά μας.\nΥγεία και παιδεία για όλους.\nΑνθρώπινες συντάξεις .\nΌμως δεν μπορούμε να προχωρήσουμε με τις δεσμεύσεις του κ. Τσίπρα.\nΜε τη θηλιά στο λαιμό.\nΔιεκδικούμε την αλλαγή του στόχου για πρωτογενή πλεονάσματα.\nΑπό 3,5% στο 2%.\nΈτσι απελευθερώνονται πόροι για την ανάπτυξη και την κοινωνική πολιτική.\nΔιεκδικούμε να καταργηθεί το “Υπερταμείο”.\nΝα δημιουργηθεί Ταμείο Αξιοποίησης και όχι εκποίησης του Εθνικού πλούτου.\nΠροϋπόθεση για να γυρίσει σελίδα η Ελλάδα είναι να επιτύχουμε κλίμα συνεννόησης. Να βάλουμε τέλος στην πόλωση και στο διχασμό.\nΣτο σημείο που έφτασαν οι δυο δήθεν μονομάχοι, με τις κοκορομαχίες και τη λάσπη, πρότεινα στην τελευταία συζήτηση στη Βουλή, για να σώσουμε την τιμή της πολιτικής να ψηφίσουμε από κοινού έξι μέτρα ανακούφισης των αδύναμων και συγκεκριμένα:\n1.Την κατάργηση της διάταξης Τσίπρα για την μείωση του αφορολόγητου.\n2.Πρόγραμμα στήριξης για τους νέους. Πλήρης απαλλαγή για 3 χρόνια από φόρους και ασφαλιστικές εισφορές για όσους ξεκινούν επιχειρηματική ή επαγγελματική δραστηριότητα.\n3. Για τα νέα ζευγάρια 200 ευρώ τον μήνα επί 3 χρόνια, για κάθε νέο παιδί που γεννιέται. Εκτός από το επίδομα τοκετού.\n4.Για τους άνεργους , για κάθε 100 ευρώ που πληρώνει η επιχείρηση για δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, απαλλάσσεται από την φορολογία για 150.\n5. Για τους συνταξιούχους κατώτερη σύνταξη τα 500 ευρώ για τον μεμονωμένο συνταξιούχο και τα 700 ευρώ για το ζευγάρι.\n6. Για τους αγρότες: o φόρος επιστρέφει στο 13% και μέτρα για τη μείωση του κόστους παραγωγής.\nΝα ψηφίσουμε αυτά και μετά να αποφασίσουν οι πολίτες πως θα κυβερνηθεί ο τόπος.\nΗ χώρα δεν αντέχει άλλο αυτό το τοξικό πολιτικό κλίμα.\nΣπάστε το κάλπικο δίπολο , κρατά τη χώρα καθηλωμένη.\nΣπάστε με την ψήφο σας τα οδοφράγματα της συντήρησης.\nΑνοίξτε το δρόμο της προοδευτικής αλλαγής.\nΙσχυρό Κίνημα Αλλαγής ή διχασμός και νέα περιπέτεια, το πραγματικό δίλημμα των εκλογών\nΌλο και περισσότεροι Έλληνες και Ελληνίδες αντιλαμβάνονται ότι το πραγματικό δίλημμα των εκλογών είναι :\nΈχουμε πόλεμο με τον λαϊκισμό και τη συντήρηση.\nΚαι στον πόλεμο πάμε ενωμένοι και αποφασισμένοι.\nΑπευθυνόμαστε πριν από όλα στους νέους.\nΕμείς δεν σας λέμε τι να μην κάνετε.\nΔώστε τη μάχη της γενιάς σας, για ένα καλύτερο αύριο.\nΑπλώνουμε το χέρι και σε εκείνους τους παλιούς μας συντρόφους και φίλους που στήριξαν τον ΣΥΡΙΖΑ και σήμερα διαψεύδονται οικτρά οι ελπίδες τους. Τους απλώνουμε το χέρι για να προχωρήσουμε μαζί.\nΚαι δεν μιλώ φυσικά για αυτούς που επέλεξαν τα φθηνά προσωπικά ανταλλάγματα με συμφωνίες συναλλαγής. Τους λιποτάκτες δεν τους θέλουμε, τους χαρίζουμε.\nΔεν έχουμε να χωρίσουμε τίποτα με αυτούς που ενώ ανήκουν παραδοσιακά στη δημοκρατική παράταξη, σκέφτονται ψήφο στον Μητσοτάκη για να ηττηθεί ο Τσίπρας. Τους λέμε ότι αυτό επιδιώκει και ο Τσίπρας. Να μην ψηφίσουν οι προοδευτικοί πολίτες Κίνημα Αλλαγής. Γιατί αυτή είναι η πραγματική του ήττα.\nΑπευθύνομαι προσωπικά στις γυναίκες γυρίστε την πλάτη σε αυτούς, τους δήθεν αριστερούς που μας βλέπουν ως τη σύντροφο που πρέπει να βολέψουν.\nΓυρίστε την πλάτη στους κλασσικούς δεξιούς, που θέλουν να μας περιορίσουν σε γυναικεία επαγγέλματα, να μας κλείσουν ξανά στο σπίτι.\nΈχουμε τη δύναμη μαζί, με το Κίνημα Αλλαγής, να φτιάξουμε το μέλλον που αξίζει σε μας και τα παιδιά μας.\nΝα δουλέψουμε για να ζήσουν καλύτερα από εμάς.\nΣε μια πολιτεία που θα τους δίνει εφόδια και ίσες ευκαιρίες. Και η μόνη μας έγνοια να είναι «ζακέτα να πάρεις».\nΜαζί έχουμε δύναμη.\nΞανά Μαζί Ψηλά.\nΗ συντήρηση είναι αυτοί.\nΤο χθες είναι αυτοί!\nΔεν βάζουμε όρια στα όνειρά μας.\nΤα όνειρά μας είναι πιο δυνατά από τις αναμνήσεις μας.\nΑγώνας. Αγώνας, αγώνας.\nΑγώνας μέχρι τη νίκη.\nΦώφη Γεννηματά: Η κυβέρνηση Μητσοτάκη επιλέγει τη...\nΦώφη Γεννηματά: Λιγότερα λόγια, περισσότερες πράξεις, κ....\nΦώφη Γεννηματά: Θα πιέσουμε την κυβέρνηση για...


ΚΑΙΡΟΣ-Ψυχρή ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ την Τετάρτη ΠΟΥ ΘΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙ ΛΙΓΟ-ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΜΥ ΘΑ ΕΙΣΒΑΛΛΕΙ ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΝΕΑ ΕΠΙΔΕΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΑΙΡΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ-Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ- - Volcano Times Magazine\nHome / ΔΙΑΦΟΡΑ / ΚΑΙΡΟΣ-Ψυχρή ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ την Τετάρτη ΠΟΥ ΘΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙ ΛΙΓΟ-ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΜΥ ΘΑ ΕΙΣΒΑΛΛΕΙ ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΝΕΑ ΕΠΙΔΕΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΑΙΡΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ-Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ-\nΚΑΙΡΟΣ-Ψυχρή ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ την Τετάρτη ΠΟΥ ΘΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙ ΛΙΓΟ-ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΜΥ ΘΑ ΕΙΣΒΑΛΛΕΙ ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΝΕΑ ΕΠΙΔΕΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΚΑΙΡΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ-Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ-\nΣτην Κρήτη θα διατηρηθούν και σήμερα τα φαινόμενα της «Ωκεανίδας», ενώ από αύριο αναμένονται νέες καταιγίδες στα πεδινά και χιόνια στα ορεινά και ημιορεινά, λόγω μιας νέας -σύντομης ωστόσο- ψυχρής διαταραχής!\nΚαι σύμφωνα με τα σημερινά προγνωστικά στοιχεία της ΕΜΥ, ο καιρός θα παρουσιάσει και πάλι επιδείνωση το Σάββατο, αυτή τη φορά με βροχές και καταιγίδες σε ολόκληρη την Ελλάδα.\nΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΡΙΤΗ 26-02-2019\nΣΤΙΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΚΑΙ ΤΑ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΜΕ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΙΓΙΔΕΣ ΠΙΘΑΝΟΝ ΠΡΟΣΚΑΙΡΑ ΙΣΧΥΡΕΣ ΣΤΗ ΚΡΗΤΗ ΚΑΙ ΤΑ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΚΑΙ ΣΤΑΔΙΑΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ. ΣΤΙΣ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΒΕΛΤΙΩΜΕΝΟΣ ΚΑΙΡΟΣ ΑΛΛΑ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΘΑ ΑΝΑΠΤΥΧΘΟΥΝ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΘΑ ΣΗΜΕΙΩΘΟΥΝ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΠΑΡΟΔΙΚΕΣ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ.\nΑΝΕΜΟΙ ΑΠΟ ΒΟΡΕΙΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ 4 ΜΕ 6, ΣΤΑ ΠΕΛΑΓΗ ΤΟΠΙΚΑ 7 ΚΑΙ\nΠΡΟΣΚΑΙΡΑ ΣΤΟ ΝΟΤΙΟ ΑΙΓΑΙΟ 8 ΜΕ 9 ΜΠΟΦΟΡ.\nΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕ ΑΝΟΔΟ ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΙΣ ΜΕΓΙΣΤΕΣ ΤΙΜΕΣ, ΠΑΓΕΤΟΣ ΟΜΩΣ ΘΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ ΚΑΤΑ ΤΟΠΟΥΣ ΣΤΑ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΕΣ ΩΡΕΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΣΤΑ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΚΑΙ ΒΟΡΕΙΑ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΛΙΓΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΘΑ ΑΥΞΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΘΑ ΣΗΜΕΙΩΘΟΥΝ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΑΠΟ ΒΟΡΕΙΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ 4 ΜΕ 5 ΠΡΟΣΚΑΙΡΑ 6 ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΤΟΠΙΚΑ ΕΩΣ 7 ΜΠΟΦΟΡ.\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΑΠΟ -05 (MEION 5) ΕΩΣ 10 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ. ΣΤΗ ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΚΑΤΑ ΤΟΠΟΥΣ 4 ΜΕ 5 ΒΑΘΜΟΥΣ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΛΙΓΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΘΑ ΑΥΞΗΘΟΥΝ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΟΙ 4 ΜΕ 5 ΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΙ ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΣΕ ΒΟΡΕΙΟΥΣ ΒΟΡΕΙΟΔΥΤΙΚΟΥΣ 5 ΜΕ 6 ΚΑΙ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΤΟΠΙΚΑ 7 ΜΠΟΦΟΡ.\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΑΠΟ 05 ΕΩΣ 13 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ. ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ 4 ΜΕ 6 ΒΑΘΜΟΥΣ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΛΙΓΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ. ΣΤΙΣ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΑΡΟΔΙΚΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΜΕ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΑΣΘΕΝΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΒΡΟΧΩΝ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΩΝ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΩΝ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ ΤΗΣ ΕΥΒΟΙΑΣ. ΓΡΗΓΟΡΑ ΟΜΩΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΘΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙ. ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΘΑ ΑΝΑΠΤΥΧΘΟΥΝ ΞΑΝΑ ΝΕΦΩΣΕΙΣ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΒΟΡΕΙΟΙ ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΟΙ 6 ΜΕ 8 ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΝΟΤΙΑ ΤΟΠΙΚΑ ΕΩΣ 9 ΜΠΟΦΟΡ ΠΟΥ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΘΑ ΣΤΡΑΦΟΥΝ ΣΕ ΒΟΡΕΙΟΥΣ ΒΟΡΕΙΟΔΥΤΙΚΟΥΣ ΜΕ ΜΙΚΡΗ ΕΞΑΣΘΕΝΗΣΗ.\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΑΠΟ 01 ΕΩΣ 12 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ. ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΤΑ ΤΟΠΟΥΣ 3 ΜΕ 4 ΒΑΘΜΟΥΣ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΜΕ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΚΑΤΑΙΓΙΔΕΣ ΠΙΘΑΝΟΝ ΚΑΤΑ ΤΟΠΟΥΣ ΙΣΧΥΡΕΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ. ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ ΘΑ ΣΗΜΕΙΩΘΟΥΝ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ. ΤΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΘΑ ΕΞΑΣΘΕΝΗΣΟΥΝ ΚΑΙ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΘΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΒΟΡΕΙΟΙ 7 ΜΕ 8, ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΔΥΤΙΚΟΙ ΒΟΡΕΙΟΔΥΤΙΚΟΙ 5 ΜΕ 6 ΚΑΙ ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ 6 ΜΕ 7 ΜΠΟΦΟΡ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΜΕ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΣΠΟΡΑΔΙΚΕΣ ΚΑΤΑΙΓΙΔΕΣ ΠΙΘΑΝΟΝ ΣΤΑ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ ΚΑΤΑ ΤΟΠΟΥΣ ΙΣΧΥΡΕΣ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ, ΑΛΛΑ ΕΩΣ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΤΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΘΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΟΥΝ ΚΑΙ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΘΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙ.\nΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΛΙΓΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΘΑ ΑΥΞΗΘΟΥΝ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΑΠΟ ΒΟΡΕΙΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ 5 ΜΕ 7 ΚΑΙ ΠΙΘΑΝΟΝ ΠΡΟΣΚΑΙΡΑ ΤΟΠΙΚΑ ΕΩΣ 8 ΜΠΟΦΟΡ.\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΑΠΟ 03 ΕΩΣ 10 ΒΑΘΜΟΥΣ. ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ ΑΠΟ 09 ΕΩΣ 16 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΝΕΦΩΣΕΙΣ, ΠΑΡΟΔΙΚΑ ΑΥΞΗΜΕΝΕΣ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΚΑΙ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΑΙΘΡΙΟΣ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΒΟΡΕΙΟΙ ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΟΙ 6 ΜΕ 8, ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΤΟΠΙΚΑ 9 ΜΠΟΦΟΡ ΠΟΥ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΘΑ ΣΤΡΑΦΟΥΝ ΣΕ ΒΟΡΕΙΟΔΥΤΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΘΑ ΕΞΑΣΘΕΝΗΣΟΥΝ.\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΑΠΟ 03 ΕΩΣ 12 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΕΛΣΙΟΥ. ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ 2 ΜΕ 3 ΒΑΘΜΟΥΣ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΑΡΧΙΚΑ ΑΙΘΡΙΟΣ, ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΟΜΩΣ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΘΑ ΑΝΑΠΤΥΧΘΟΥΝ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗ ΝΥΧΤΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΘΑΝΟ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΟΥΝ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΚΑΙΡΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΒΟΡΕΙΟΙ ΒΟΡΕΙΟΔΥΤΙΚΟΙ 4 ΜΕ 5 ΚΑΙ ΠΡΟΣΚΑΙΡΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΕΣ ΩΡΕΣ ΤΟΠΙΚΑ 6 ΜΠΟΦΟΡ.\nΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΤΕΤΑΡΤΗ 27-02-2019\nΚΑΙΡΟΣ: ΣΤΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΘΡΑΚΗ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΜΕ ΧΙΟΝΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ - ΗΜΙΟΡΕΙΝΑ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ. ΣΤΗΝ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΧΩΡΑ ΛΙΓΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ, ΑΥΞΗΜΕΝΕΣ ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΝΟΤΙΑ ΟΠΟΥ ΘΑ ΣΗΜΕΙΩΘΟΥΝ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΚΑΙ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΑ, ΤΑ ΟΡΕΙΝΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΚΑΙΡΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΗΜΙΟΡΕΙΝΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ, ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΥΒΟΙΑΣ. ΣΠΟΡΑΔΙΚΕΣ ΚΑΤΑΙΓΙΔΕΣ ΘΑ ΕΚΔΗΛΩΘΟΥΝ ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ ΚΥΡΙΩΣ ΘΑΛΑΣΣΙΑ - ΠΑΡΑΘΑΛΑΣΣΙΑ.\nΑΝΕΜΟΙ: ΑΠΟ ΒΟΡΕΙΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ 4 ΜΕ 6, ΣΤΑ ΠΕΛΑΓΗ 7 ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ ΤΟΠΙΚΑ 8 ΜΠΟΦΟΡ.\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΣΕ ΠΤΩΣΗ ΚΥΡΙΩΣ ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΟΡΕΙΑ. ΠΑΓΕΤΟΣ ΘΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ ΤΟΠΙΚΑ ΚΥΡΙΩΣ ΣΤΑ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΚΑΙ ΒΟΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΕΣ ΩΡΕΣ.\nΜΕ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ, ΠΑΡΟΔΙΚΕΣ ΧΙΟΝΟΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΟΡΕΙΝΑ ΤΗΣ\nΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΣΤΑΔΙΑΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΡΕΙΑ. ΣΤΙΣ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ\nΓΕΝΙΚΑ ΑΙΘΡΙΟΣ ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΘΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΡΟΣΚΑΙΡΕΣ\nΑΝΕΜΟΙ: ΑΠΟ ΒΟΡΕΙΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΣΤΑ ΔΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΒΟΡΕΙΑ 3 ΜΕ 5, ΣΤΑ\nΥΠΟΛΟΙΠΑ 5 ΜΕ 7 ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ ΠΡΟΣΚΑΙΡΑ ΤΟΠΙΚΑ 8 ΜΠΟΦΟΡ. ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΘΑ\nΣΤΡΑΦΟΥΝ ΣΕ ΔΥΤΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΘΑ ΕΞΑΣΘΕΝΗΣΟΥΝ.\nΚΑΙΡΟΣ: ΓΕΝΙΚΑ ΑΙΘΡΙΟΣ ΜΕ ΛΙΓΕΣ ΝΕΦΩΣΕΙΣ ΠΑΡΟΔΙΚΑ ΑΥΞΗΜΕΝΕΣ ΣΤΑ\nΝΟΤΙΑ. ΤΟΠΙΚΑ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΟΡΑΤΟΤΗΤΑ ΤΙΣ ΠΡΩΙΝΕΣ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΕΣ ΩΡΕΣ\nΑΝΕΜΟΙ: ΑΠΟ ΔΥΤΙΚΕΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ 3 ΜΕ 5 ΚΑΙ ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ ΤΟΠΙΚΑ 6\nΣΑΒΒΑΤΟ 02-03-2019 - ΚΥΡΙΑΚΗ 03-03-2019\nΣΗΜΕΙΩΘΟΥΝ ΤΟΠΙΚΕΣ ΒΡΟΧΕΣ ΑΡΧΙΚΑ ΣΤΑ ΔΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ\nΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΙΣ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ, ΟΠΟΤΕ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΝΑ\nΕΚΔΗΛΩΘΟΥΝ ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑΙΓΙΔΕΣ ΚΥΡΙΩΣ ΣΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΑ -\nΑΝΕΜΟΙ: ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΟΙ 4 ΜΕ 5 ΚΑΙ ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ 6, ΟΙ ΟΠΟΙΟΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΔΥ\nΤΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΥ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΡΕΙΑ ΘΑ ΣΤΡΑΦΟΥΝ ΣΕ ΒΟΡΕΙΟΥΣ 5 ΜΕ 6\nΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: ΣΕ ΜΙΚΡΗ ΠΤΩΣΗ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΑ ΒΟΡΕΙΑ.


Συντάκτης i-TECH4u.gr Δημοσιεύθηκε Τετάρτη, 04 Ιανουαρίου 2017 Κατηγορία Technology News\nΝέας γενιάς OLED 4Κ τηλεόραση με υποστήριξη HDR.\nΗ νέα, OLED, τηλεόραση της Panasonic είδε για πρώτη φορά τα φώτα της δημοσιότητας στην έκθεση CES και ενσωματώνει χαρακτηριστικά που εντυπωσιάζουν. Σύμφωνα με την εταιρεία, είναι η πρώτη 4K OLED TV που υποστηρίζει επαγγελματικού επιπέδου επεξεργασία εικόνας, γεγονός που θα έχει θετικό αντίκτυπο στην ποιότητα της εικόνας -βέβαια, δεν θέλουμε να φανταστούμε το κόστος της.\nΗ 65άρα Panasonic EZ1000 αναμένεται να κυκλοφορήσει στην ευρωπαϊκή αγορά τον Ιούνιο του 2017 και διαθέτει νέας γενιάς OLED πάνελ με φωτεινότητα που μπορεί να αγγίξει τα 800 nits -διπλάσια δηλαδή από την πρώτη OLED τηλεόραση της εταιρείας. Υποστηρίζει επίσης πολλαπλά HDR formats, όπως το HDR 10 και το Hybrid Log Gamma (HLG), δηλαδή το HDR format που αναπτύχθηκε από το BBC και την ιαπωνική NHK για τις 4Κ τηλεοπτικές μεταδόσεις.\nΠέρα από το νέο OLED πάνελ, η Panasonic EZ1000 διαθέτει ένα Absolute Black Filter που μειώνει τις αντανακλάσεις για να έχεις πάντα το απόλυτο μαύρο, ενώ η ρύθμιση της απόδοσης των χρωμάτων έχει γίνει σε συνεργασία με κορυφαίους επαγγελματίες του Hollywood. Επιπλέον, στην "καρδιά" της τηλεόρασης βρίσκεται ο νέος 4Κ επεξεργαστής εικόνας Studio Colour HCX2 και η εταιρεία υποστηρίζει πως κατάφερε να εξαλείψει ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα των OLED τηλεοράσεων: την απώλεια λεπτομέρειας σε περιοχές της εικόνας με σχεδόν μαύρο χρώμα. Αξίζει επίσης να σημειώσουμε πως πρόκειται για μια τηλεόραση με πιστοποίηση THX, γεγονός που λέει πολλά για την ποιότητα της εικόνας.\nΤέλος, στη βάση της premium αυτής τηλεόρασης υπάρχει ένα ενσωματωμένο soundbar που αναπτύχθηκε σε συνεργασία με την Technics (αποτελείται από 8 woofers, 4 squawkers και 2 tweeters), ώστε η τέλεια εικόνα να συνοδεύεται από εξίσου συναρπαστικό ήχο.\nΟι αδιάβροχες φωτογραφικές μηχανές της Panasonic\nΠερισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « COSMOTE: διπλασιάστηκε η κίνηση data φέτος τις γιορτές\tΑνανεωμένα NUC από την Intel »


ΝΕΚΡΟΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ: Η Μοναχή Ιουλιανία (Σοκόλοβα) & η συμβολή της στον ορθόδοξο πολιτισμό\nΗ Μοναχή Ιουλιανία (Σοκόλοβα) & η συμβολή της στον ορθόδοξο πολιτισμό\nΤου Στανισλάφ Κολότβιν\nhttp://www.bogoslov.ru - ΜΗΤΕΡΙΚΟ\n-Πρωθιερέας Νικόλαος Τσερνισσώφ: Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πούμε ότι οι πιο βαθιές και λεπτομερείς πληροφορίες για τη ζωή και το έργο της μοναχής Ιουλιανίας περιέχονται στο βιβλίο «Ευλογημένο έργο». Αυτό το βιβλίο αποτελείται από μνήμες και μαρτυρίες πολλών ποιμένων και επισκόπων, καλλιτεχνών, αγιογράφων, ζωγράφων, ανθρώπων που γνώριζαν τη Μαρία Νικολάεβνα (ακριβώς με αυτό το όνομα ξέραμε την κρυφή μοναχή Ιουλιανία), επίσης το βιβλίο περιέχει τα θεολογικά άρθρα της. Το υλικό για το βιβλίο συλλέχθηκε από τις αδελφές Αλντόσσιν- Ναταλία και Άννα- παρανηψιές της Μαρίας Νικολάεβνα. Αυτό το υπέροχο βιβλίο μπορείτε να αγοράσετε στην Λαύρα του Αγίου Σεργίου και στο ναό μας στη Μαροσεϊκα.\nΌταν η Μαρία Νικολάεβνα άρχισε τις δραστηριότητές της στον τομέα του Εκκλησιαστικού πολιτισμού, της αγιογραφίας,οι καιροι ήταν πιο δύσκολοι από ό, τι σήμερα. Και τώρα υπάρχουν πολλά προβλήματα, πολλές διαφωνίες, πολλές ατέλειες, ο καιρος μας είναι μακριά από την ακμή της εικονογραφίας, κάνουμε ακόμα τα πρώτα βήματα. Αλλά, τουλάχιστον, η εκκλησιαστική κοινωνία αισθάνθηκε την ανάγκη να αναβιώσει την εικονογραφία. Όμως τότε, στις αρχές του ΧΧ αιώνα, κανείς δεν συμμεριζόταν την άποψή της, όχι μόνο από τους κοσμικούς καλλιτέχνες και ιστορικούς της τέχνης, αλλά και από τους ανθρώπους της Εκκλησίας. Λίγοι άνθρωποι καταλάβαιναν το πραγματικό νόημα της εικόνας, και ακόμα λιγότεροι συνεργάτες μπορούσαν να την υποστήριξουν στο έργο της αποκατάστασης των παραδόσεων.\nΟ άγιος Σέργιος Μετσιώφ (εδώ)\nΣτο γύρισμα των ΧΙΧ-ΧΧ αιώνων, όταν γινόταν η ανακαίνιση εικόνων, ο καθαρισμός τους από τα μετέπειτα στρώματα, είχαν αφαιρεθεί όλα τα μεταγενέστρα στρώματα από την «Αγία Τριάδα» του Ρουμπλιώφ, όμως μετά δόθηκε ευλογία να την ξανασκεπάσουν με όλα αυτά τα μεταγενέστερα στρώματα. Ειπώθηκε ότι δεν μπορεί να υπάρχει τέτοια αγιογραφία, τόσο ασυνήθιστο ήταν για εκείνη την εποχή, αυτό που είδαν.\nΟ πατήρ Αλέξιος και ο πατήρ Σέργιος Mετσιώφ ήταν εκείνοι που πρώτοι ευλόγησαν την Μαρία Νικολάεβνα για το μεγάλο έργο της μελέτης και της αναβίωσης της εικόνας. Εκείνη την εποχή, οι πραγματικές εικόνες ήταν κτήμα είτε της παλαιάς πίστης, είτε των μουσείων, όπως του Αυτοκρατορικού Μουσείου του Αλεξάνδρου Γ '. Ο Αυτοκράτορας, φυσικά, αισθάνθηκε την αξία της αρχαίας ρωσικής αγιογραφίας, αλλά θα το ξαναπώ, μέσα στην εκκλησιαστική κοινότητα, και ακόμη και στον κλήρο, η εικόνα θεωρήθηκε μια απαρχαιωμένη κληρονομιά αρχαίας εποχής. Υπήρξε μια διαδεδομένη άποψη ότι, αν οι αγιογράφοι δεν θέλουν να πάρουν το παράδειγμα από το Ραφαήλ και τον Καραβάτζιο, τότε μπορούν να κατευθύνονται σε συμπατριώτες του: τον Ιβανώφ, τον Βασνετσώφ, τον Νέστερωφ, τον Μπρουνί.\n- Έχουν περάσει 30 χρόνια από το θάνατο της μοναχής Ιουλιανίας, μπορούμε να πούμε ότι η επιρροή του σχολείου της σώζεται μέχρι σήμερα;\nΗ Παναγία εμφανίζεται στον Άγιο Σεργιο του Ραντονέζ (Έργο της μοναχής Ιουλιανίας)\nΗ Παναγία του Βλαδιμήρου (έργο της μοναχής Ιουλιανίας)\n- Τα πρώτα μου βήματα ως αγιογράφου συνέπεσαν με τον καιρό του εκκλησιασμού μου και πέρασαν κοντά στην πλησιέστερη μαθήτρια της Μαρίας Nικολάεβνα –Ειρήνη Βατάγκινα . Ήταν μια από εκείνες που εργάστηκαν με τη Μαρία Nικολάεβνα, από τα μεταπολεμικά χρόνια, όταν ανέλαβε να αποκαταστήσει τους κατεστραμμένους και προσβλημένους ναούς της Λαύρας της Αγίας Τριάδας και του Αγίου Σεργίου. Η Ειρήνη Βασίλεβνα πάντα με πολύ ζέστη, με πολλή αγάπη μιλούσε για την δασκάλα της ως έναν άνθρωπο που όχι μόνο είχε επιδράσει σ’αυτήν,αλλά και την καθόρισε ως άτομο και ως καλλιτέχνη. Η Ειρήνη Βασίλεβνα μιλούσε για την μοναχή Ιουλιανία ως μια αυστηρή ασκήτρια, αλλά και ως ένα ζωντανό πρόσωπο, το οποίο φερόταν με ευγενική ευαισθησία σε ανθρώπους με διαφορετικά ταλέντα, διαφορετικές παραδόσεις και οργανώσεις.\nΈκθεση αγιογραφίας με εικόνες της μοναχής Ιουλιανίας\nΟρθόδοξες εικόνες (ενότητα)\nΤι ξέρεις για τις εικόνες;\nΓια την τιμή προς τις εικόνες (ενότητα άρθρων)\nΕτικέτες μοναχοί, ορθόδοξες εικόνες, Ορθόδοξη Ρωσία, πνευματικοί άνθρωποι, πολιτισμός, σύγχρονη Γυναίκα


Γερμανία: Τρομοκρατική επίθεση από αυτοκίνητο - Kafto\nΕίσαι εδώ: Kafto / Κόσμος / ΕΚΤΑΚΤΟ: Τρομοκρατική επίθεση από αυτοκίνητο στη Γερμανία\nΟ φερόμενος ως ύποπτος ακόμα δεν έχει παραδεχθεί αν πρόκειται για τρομοκρατική επίθεση, όπως δείχνουν όλα τα στοιχεία, ή για ανθρώπινο λάθος.\nΣτο κέντρο του Münster έχουν καταφθάσει πλήθος αστυνομικών και σωστικών συνεργείων. Πυροσβέστες, οχήματα διάσωσης και έκτακτης ανάγκης της αστυνομίας συγκεντρώνονται στο κέντρο της πόλης, δήλωσε εκπρόσωπος της αστυνομίας. Σύμφωνα με τον γερμανικό τύπο, ο οδηγός του αυτοκινήτου μετά το τρομοκρατικό χτύπημα αυτοκτόνησε.\nΜέσω του Twitter, η αστυνομία ζήτησε να αποφύγει ο κόσμος την περιοχή γύρω από το Kiepenkerl στο Münster και επίσης να εγκαταλείψει την περιοχή που συνέβει το περιστατικό, ώστε οι άνθρωποι της ομάδας διάσωσης να μπορούν να εργαστούν ανενόχλητοι.\nΥπενθυμίζεται, ότι σαν σήμερα πριν ένα χρόνο, είχε σημειωθεί επίσης τρομοκρατικό χτύπημα με φορτηγό στην Στοκχόλμη της Σουηδίας. Εξετάζεται αν το ένα περιστατικό συνδέεται με το άλλο.\nΚαθώς η κατάσταση εξελίσσεται, θα υπάρξει ενημέρωση με ό,τι νεότερα στοιχεία.\n19:04 Σύμφωνα με τελευταία ενημέρωση της Αστυνομίας του Münster ένα από τα θύματα κατέληξε, ανεβάζοντας τον αριθμό των νεκρών σε τέσσερις. Όσο για τους τραυματίες ανέρχονται σε είκοσι.\n21:00 Τελευταίες πληροφορίες αναφέρουν ότι οι γερμανικές αρχές δεν έχουν επιβεβαιώσει πως πρόκειται για τρομοκρατική ενέργεια.


Όλοι έχουμε ένα Σπαλιάρα στην παρέα μας (χωρίς τους κοιλιακούς του...)\nΤον Γιάννη Σπαλιάρα δεν τον γνωρίζω προσωπικά. Τις δύο και μοναδικές φορές που έτυχε να τον συναντήσω στα παρασκήνια τηλεοπτικών εκπομπών, μου έκανε εντύπωση η υπέρμετρη ευγένειά του. Μία συμπεριφορά που στο χώρο της τηλεόρασης δεν σπανίζει απλώς αλλά τείνει να εκλείψει, μία αρετή που γίνεται όλο και πιο δυσεύρετη γύρω μας.\nΕίχα εντελώς άλλη άποψη για εκείνον, τον είχα κατατάξει στους υπερφίαλους, ψωνισμένους λόγω διασημότητας ωραίους, που χωρίς κανένα ουσιαστικό προσόν απασχολούσαν τα ΜΜΕ παριστάνοντας τις ντίβες. Και ξαφνικά είδα μπροστά μου έναν γλυκομίλητο, σεμνό άνθρωπο, με ένα πελώριο χαμόγελο στα χείλη, που σχεδόν κοκκίνησε όταν τον ευχαρίστησα για την στάση που κράτησε στην εκπομπή της Χριστίνας Λαμπίρη στο Epsilon σε ένα θέμα που εμμέσως με αφορούσε και κατέβασε ντροπαλά το κεφάλι του.\nΌσο περίεργο κι αν ακούγεται, η αίσθηση που μου άφησε αυτός ο δίμετρος άντρας που ηλικιακά έχει περάσει τα 40, ήταν ότι πρόκειται για ένα γλυκύτατο παιδί. Με την αφέλεια ενός 20άρη κι εμφάνιση που κόβει την ανάσα στις περισσότερες γυναίκες, μόλις ανοίξει το στόμα του, νομίζεις πως μιλάς με τον γιο σου, τον ανιψιό σου ή τον μικρό ανώριμο μεν, αξιολάτρευτο δε, αδελφό σου (προσωπική σημείωση προς τον μικρό μου αδελφό: Νίκο, μόλις σε είπα αξιολάτρευτο και σε σύγκρινα με τον Σπαλιάρα, με την καλή έννοια- μην σταθείς στο "ανώριμος"!).\nΠαρακολουθώντας τον Σπαλιάρα στο Survivor, η εντύπωση που είχα για εκείνον επιβεβαιώθηκε. Όλοι είχαμε στο σχολείο έναν συμμαθητή σαν αυτόν, ενίοτε χωρίς το μπόι και τους κοιλιακούς του, αλλά σίγουρα με την συμπεριφορά του. Έναν συμμαθητή που έπεφτε με φόρα πάνω μας για να πανηγυρίσει όταν μας ανακοίνωναν ότι θα πάμε εκδρομή. Που μας μιλούσε απότομα όταν έχανε στα παιχνίδια και το ξεχνούσε το επόμενο λεπτό. Που γκρίνιαζε κάθε φορά που πεινούσε. Που του άρεσε να παριστάνει τον ειδικό επί παντός επιστητού. Που όταν κατουριόταν στις βόλτες έβρισκε απολύτως φυσιολογικό να κατουρήσει μέσα στη μέση του δρόμου. Που δεν αντιλαμβανόταν πότε είχαμε ανάγκη να μας αφήσει στην ησυχία μας και μας γινόταν στενός κορσές μέχρι να του πούμε τι μας συμβαίνει. Που του συγχωρούσαμε το γεγονός ότι καμάρωνε λίγο παραπάνω για τις κατακτήσεις του, αφού βλέπαμε ότι τα κορίτσια έπεφταν "σαν κοτόπουλα" με τον ευγενικό τρόπο που τα προσέγγιζε. Έναν συμμαθητή που τελικά τον αγαπούσαμε και τον θέλαμε για φίλο, όσο κι αν μας κούραζε, γιατί ήταν αυτό που λέμε "καλό παιδί".\nΑνήκω σε εκείνους που όταν άκουσαν την δήλωση του Γιάννη Σπαλιάρα περί 4000 γυναικών, αναφώνησαν "έλεος με τον κάθε τίποτα που κάνει φιγούρα!". Σήμερα, βλέποντάς την εικόνα που έχει σχηματίσει ο κόσμος γι αυτόν, θεωρώ έως και φυσιολογικό τον αριθμό.\nΥπάρχει τεράστια έλλειψη εκεί έξω από άντρες που να συμπεριφέρονται αντρίκια, καθαρά, με ευγένεια, σεβασμό και τρυφερότητα, χωρίς να χάνουν ποτέ το χαμόγελό τους. Φανταστείτε τώρα, να τα βρει όλα αυτά στην συσκευασία του Σπαλιάρα, μία γυναίκα. Ή 4000 γυναίκες!\nΜην παρεξηγηθώ. Δεν θεωρώ πως ο Σπαλιάρας έχει κάνει ο,τιδήποτε στη ζωή του που να του δίνει το δικαίωμα να είναι "πρότυπο", προς Θεού! Απλώς μου αρέσει να αναγνωρίζω τα λάθη μου, όταν αφορούν σε ανθρώπους που βιάστηκα να τους κρίνω χωρίς να τους γνωρίζω. Δεν ξέρω λοιπον αν είναι 4000 ή όχι, όμως όσες κι αν είναι μέσα από το Survivor κατάλαβα ότι ίσως να βρήκαν σε αυτόν κάτι παραπάνω από τους κοιλιακούς του...


ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΟΥΣΙΚΗ | Metalzone\nNEGACY - Born Betrayed (Lyric Video)\nVideo of NEGACY - Born Betrayed (Lyric Video)\nΑΠΟΔΡΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΟΥΣΙΚΗ\nΠέντε φίλοι στο Sassari στην περιοχή της Σαρδηνίας της Ιταλίας, το 2005, φόρμαραν το heavy metal σχήμα των Red Warlock. Δυο demos ένα ep και ένα full length, ‘’Serve Your Master’’το 2010. Το 2012 μετονομάστηκαν σε Negacy, το σημερινό τους όνομα, και με μερικές αλλαγές στο line up και μετά από το ‘’Negacy’’ του 2013, το ‘’Flames Of Blackfire’’ του 2015, έφτασαν να κυκλοφορούν αυτές τις μέρες, και αφού είχαν κάνει την αποφασιστική κίνηση να μετακομίσουν στο πολύβουο Λονδίνο, αλλά και να υπογράψουν με την Massacre Records, την τρίτη ολοκληρωμένη τους δουλειά η οποία τιτλοφορείται, ‘’Escape From Paradise’’.\nΟι κιθαρίστες Gianni Corazza και Andrea Giribaldi, όπως και ο τυμπανιστής Claudio Sechi, είναι από την εποχή των Red Warlock. Στο ‘’Escape From Paradise’’ τύμπανα έπαιξε ο session Raphael Saini. Ο τραγουδιστής Leonel Silva ήρθε τώρα. Και ο μπασίστας Adrian Serrano "Litro", πριν δύο χρόνια και το ‘’Escape From Paradise’’ είναι και για αυτόν το ντεμπούτο με τους Negacy. Βάζουμε και λίγο βιολί με τον Andrea Pinna, χρωματίζοντας ευχάριστα τον ήχο. Όπως και το εξώφυλλο, το οποίο φιλοτεχνήθηκε από τον Pierre-Alain Durand.\nΣτα ένδεκα κομμάτια του ‘’Escape From Paradise’’, στην κάτι λιγότερο από την μία ώρα που διαρκεί, έχουμε δυο πρόσωπα των Negacy. Το τυπικό power/heavy προσωπείο των πρώτων κομματιών με μια σκοτεινιά να διαχέεται στην ατμόσφαιρα, αλλά και με μια τραχύτητα, κυρίως στις κιθάρες και την φωνή, τους διαφοροποιεί κάπως από τα πολλά άλλα ανάλογου ήχου σχήματα. Σε κάποια αρκετά σημεία είναι εμφανείς οι Nevermore επιρροές. Κομμάτια όπως το ‘’Born Betrayed’’ ή το Land Of Oblivion το πιστοποιούν αυτό συν και τον έντονο ήχο στα τύμπανα που παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Όλα αυτά καλά, απλά δεν βρίσκω κάτι που να με κάνει να θέλω να το ξανά ακούσω, να με καθηλώνει. Ακόμα και το φερώνυμο κομμάτι που κάπως ξεχωρίζει σαν σύνθεση και σαν εκτέλεση, φέρνοντας στο νου όμως σημεία από το ‘’Nostradamus’’ των Judas Priest. Η τα μωρουδιακά πλήκτρα που ανοίγουν το Nevermoreικό, ‘’Scattered Life’’. Και έρχεται το βιολί, στην κομματάρα ‘’Black Messiah’’ και στο υπέροχο ‘’Last Will’’, στην αρχή σαν να μπήκε στην δίνη του χρόνου και με πήγε στο πρώην Ανατολικό μπλοκ, ή σαν να ήρθε από τους City και το θρυλικό τους ‘’Am Fenster’’.\nΓια το τέλος μας άφησε τα ευχάριστα το ‘’Escape From Paradise’’ των Negacy, μετατρέποντας τις χλιαρές εντυπώσεις, για το μεγαλύτερο διάστημα του, σε ενθουσιώδεις για τα δυο τελευταία του κομμάτια.\nΑξίζει ακόμα και για αυτό να το τσεκάρετε.


ziakopoulos: Όταν ο βοριάς συντάχθηκε με τους σταυροφόρους, Μέρος 2ο\nΟ νέος αυτοκράτορας ξεκαθάρισε στους Σταυροφόρους ότι δεν θα τους πληρώσει και τους ζήτησε να φύγουν. Εκείνοι είχαν άλλη γνώμη και η σύγκρουση κατέστη πλέον αναπόφευκτη. Οι Δυτικοί άρχισαν τότε να πολιορκούν την Πόλη, η οποία, αν και διέθετε στρατό υπέρτερο αριθμητικά από τους εχθρούς της, δεν είχε την ψυχική δύναμη να αντισταθεί. Ευθύνη σε αυτό έχει και ο Αλέξιος Ε' Μούρτζουφλος, ο οποίος, όπως είπε ένας ιστορικός, έκανε τον παλικαρά, αλλά δεν ήταν παλικάρι.\nΣτα τέλη Μαρτίου του 1204, οι Βενετοί και οι Σταυροφόροι, αφού υπέγραψαν συνθήκη σχετική με τη διαίρεση της αυτοκρατορίας μετά την κατάκτησή της, η οποία (συνθήκη) άρχιζε με τα λόγια: «Εν ονόματι του Χριστού πρέπει να καταλάβουμε δια των όπλων την Πόλη», άρχισαν να καταστρώνουν το τελικό σχέδιο άλωσής της. Το σχέδιο των Σταυροφόρων προέβλεπε επίθεση μόνο από τη θάλασσα, γιατί εκεί τα τείχη ήταν μονά, ενώ στη στεριά υπήρχε διπλή σειρά τειχών. Η τελική επίθεση ορίστηκε για την 9η Απριλίου 1204. Γράφει για όσα έγιναν εκείνη την ημέρα ο Άγγλος ιστορικός Έντουιν Πιρς: «Το πρωί της 9ης του μηνός, τα πλοία πέρασαν από το βόρειο στο νότιο τμήμα του λιμανιού. Οι Σταυροφόροι αποβιβάστηκαν σε πολλά σημεία κι επιτέθηκαν από μια στενή λωρίδα εδάφους ανάμεσα στα τείχη και τη θάλασσα. Τότε άρχισε μια τρομερή έφοδος κατά μήκος ολόκληρης της γραμμής αντιπαράθεσης. Υπό τους ήχους σαλπίγγων και τυμπάνων, οι επιτιθέμενοι επιχείρησαν να υπονομεύσουν τα τείχη, ενώ ταυτόχρονα κατηύθυναν κατά των υπερασπιστών τους μια συνεχή καταιγίδα μικρών και μεγάλων βελών και λίθων. Τα πλοία είχαν καλυφθεί με σανίδες και δέρματα, ώστε να προστατεύονται από τους λίθους που εκτόξευαν οι αμυνόμενοι και από το περίφημο ελληνικό πυρ (άλλοι ιστορικοί δεν αναφέρουν τη χρήση υγρού πυρός) και προστατευόμενα με αυτό τον τρόπο, κατευθύνθηκαν θαρραλέα προς τα τείχη. Τα μεταγωγικά προωθήθηκαν σύντομα στην πρώτη γραμμή και πλησίασαν τόσο πολύ στα τείχη, ώστε οι επιτιθέμενοι από τις πλευρικές θύρες ξεχύθηκαν για μια ακόμα φορά από τα πλοία και συνεπλάκησαν με τους υπερασπιστές των τειχών και των πύργων. Η επίθεση έλαβε χώρα σε περισσότερα από εκατό σημεία μέχρι το μεσημέρι ή κατά τον Χωνιάτη μέχρι το απόγευμα. Και οι δύο πλευρές πολέμησαν αποφασιστικά. Οι εισβολείς αποκρούστηκαν» (Edwin Pears, The Fall of Constantinople being the story of the fourth Crusade, μετάφραση Ιωσήφ και Χριστίνα Κασσετιάν, εκδόσεις Στοχαστής).\nΗ αποτυχία της πρώτης επίθεσης σκόρπισε μεγάλη απογοήτευση στους Δυτικούς που το ίδιο βράδυ συγκάλεσαν βιαστικά πολεμικό συμβούλιο. Στο συμβούλιο, με το φάσμα της ήττας να πλανάται στον αέρα, οι παλιές διαφορές μεταξύ των επιτιθεμένων επανήλθαν οξύτερες. Ορισμένοι πρότειναν η επόμενη επίθεση κατά των τειχών της Πόλης να γίνει από την πλευρά του της Θάλασσας του Μαρμαρά, καθώς εκεί τα τείχη ήταν λιγότερο ισχυρά από τα τείχη που έβλεπαν προς τον Κεράτιο. Οι Βενετσιάνοι όμως αντέδρασαν, θυμίζοντας ότι από την πλευρά του Μαρμαρά τα ρεύματα ήταν τόσο ισχυρά που δεν επέτρεπαν στα σκάφη να αγκυροβολήσουν με σταθερότητα, για να μην πούμε, με ασφάλεια. Στη συγκεκριμένη πρόταση αντέδρασε έντονα και ο Βιλεαρδουίνος, ο οποίος αργότερα έγραψε: «Υπήρχαν μερικοί οι οποίοι θα χαίρονταν πολύ αν το ρεύμα ή ο άνεμος -ή οτιδήποτε άλλο - διεσκόρπιζε τα σκάφη, αρκεί οι ίδιοι να είχαν εγκαταλείψει τη χώρα και να είχαν τραβήξει το δρόμο τους». Από το παραπάνω απόσπασμα του χρονικογράφου συνάγεται το συμπέρασμα ότι σε περίπτωση αποτυχίας και της δεύτερης επίθεσης, θα ήταν εξαιρετικά δύσκολο να συμφωνήσουν οι Σταυροφόροι για τρίτη επίθεση και ίσως να έλυναν οριστικά την πολιορκία. Τελικά, το συμβούλιο αποφάσισε οι δύο επόμενες ημέρες, η 10η και η 11η του μήνα να αφιερωθούν στην επιδιόρθωση των ζημιών που είχαν υποστεί τα πλοία και να κάνουν δεύτερη επίθεση στις 12 Απριλίου.\nΗ νέα επίθεση κατά της Κωνσταντινούπολης θα γινόταν με μια μικρή καινοτομία σε σχέση με εκείνη της 9ης Απριλίου. Οι Σταυροφόροι είχαν αποφασίσει να δέσουν ανά δύο τα μεγάλα βενετσιάνικα πλοία και πάνω τους να στηρίξουν ένα είδος πολιορκητικού πύργου που θα τους επέτρεπε να έχουν το ίδιο ύψος με τα θαλασσινά τείχη της πόλης. Από την κορυφή των πύργων θα έπεφτε πάνω στις πολεμίστρες του τείχους ένα είδος κινητής εξέδρας μέσω της οποίας οι ιππότες θα προσέγγιζαν τους υπερασπιστές των τειχών με στόχο να τους ανατρέψουν και να εισβάλλουν στην Πόλη. Η μικρή αυτή αλλαγή θα έπαιζε καθοριστικό ρόλο για την άλωση της Βασιλεύουσας σε συνδυασμό με τα παιχνίδια του ανέμου.\nΑναρτήθηκε Παρασκευή, Απριλίου 10, 2015


Που θα το φτάσει ο Κριστιάν; - swimming.gr - Το σημείο συνάντησης της Ελληνικής Κολύμβησης\nΟ Γκολομέεβ έκανε νέο πανελλήνιο ρεκόρ 25άρας στα 50μ. ελεύθερο με 20.89, κατά τη διάρκεια του 10ου και τελευταίου αγώνα της κανονικής περιόδου της International Swimming League, που διεξάγεται στη Βουδαπέστη.\nΟ 27χρονος Έλληνας πρωταθλητής, που αγωνίζεται με τα χρώματα της LA Current, με το 20.89 τερμάτισε δεύτερος, πίσω από τον παγκόσμιο ρέκορντμαν Αμερικανό Κάλεμπ Ντρέσελ των Cali Condors (20.52).\nΜε αυτή του την επίδοση, ο Γκολομέεβ βελτίωσε το 20.97 που πέτυχε την προηγούμενη εβδομάδα. Ο Κρίστιαν ξεκίνησε στον πρώτο αγώνα του ISL με 21.10, συνέχισε με 21.04, 20.97, 20.89 και όλοι αναρωτιόμαστε που θα το φτάσει…


Bloomberg: Στις πέντε πιο μίζερες οικονομίες παγκοσμίως η Ελλάδα\nTags: οικονομια, Ελλάδα, πυροσβεστική\n900.00 ευρώ για Wi-Fi σε ΜΜΜ με υπογραφή Νίκου Παππά\nΤο υπουργείο Ψηφιακής Πολιτικής, Τηλεπικοινωνιών και Ενημέρωσης από κοινού με το υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών ενέκριναν 900.000 ευρώ για την εγκατάσταση Wi-Fi σε λεωφορεία, τρόλεϊ και τραμ.\nΤην έμμεση μείωση των ορίων ηλικίας συνταξιοδότησης για χιλιάδες ασφαλισμένους με διαδοχική ασφάλιση επιτρέπει η διοίκηση του ΕΦΚΑ, με γενικό της έγγραφο που στην πράξη ανοίγει την πόρτα εξόδου στη συνταξιοδότηση έως και κατά δύο χρόνια νωρίτερα.\nOAEΔ: 18 Απριλίου θα καταβληθούν επιδόματα και δώρο Πάσχα\nΝωρίτερα θα καταβληθούν το δώρο Πάσχα και η προπληρωμή το μηνιαίο επίδομα για τους δικαιούχους του ΟΑΕΔ, όπως αποφάσισε η διοίκηση του οργανισμού.\nTags: οικονομια, Ελλάδα, ΟΑΕΔ\nΣε οφειλές προς ασφαλιστικά ταμεία που δημιουργήθηκαν έως τις 31.12.2018 αφορά η προωθούμενη ρύθμιση των 120 δόσεων. Για την ένταξη στη ρύθμιση δεν προβλέπονται εισοδηματικά ή άλλα κριτήρια, θα γίνεται κούρεμα βασικής οφειλής μέσω επανυπολογισμού με βάση τη χαμηλότερη εισφορά του ν. 4387/2016 για τα έτη 2002 έως 2016, κούρεμα προσαυξήσεων κατά 85% και η νέα οφειλή, με μείωση της τάξης του 65% μεσοσταθμικά, θα αποπληρώνεται σε έως 120 δόσεις.\nTags: οικονομια, Ελλάδα, εφορία, 120 δόσεις\nΠΟΜΙΔΑ: 120 δόσεις για όλους τους πολίτες, ώστε να επωφεληθεί το Δημόσιο\nΟ ΕΦΚΑ ανήρτησε τις εισφορές Μαρτίου 2019\nΟ ΕΦΚΑ ανήρτησε τις εισφορές Μαρτίου των Αγροτών, Αυτοαπασχολούμενων, και Ελεύθερων Επαγγελματιών.\nΑπώλειες σημειώνονται στο χρηματιστήριο\nΑπώλειες σημειώνονται στο χρηματιστήριο.\nTags: οικονομια, Ελλάδα, ΑΑΔΕ, φορολογική δήλωση\nΛόγω Πάσχα θα καταβληθούν νωρίτερα οι επικουρικές συντάξεις\nΝωρίτερα, λόγω του Πάσχα, θα καταβληθούν οι επικουρικές συντάξεις από το Ενιαίο Ταμείο Επικουρικής Ασφάλισης και Εφάπαξ Παροχών (ΕΤΕΑΕΠ).\nΜίχαλος: Το σημαντικότερο «συστατικό» για να αναβαθμιστεί ο δημόσιος τομέας είναι η πολιτική βούληση\nO πρόεδρος της Κεντρικής Ενωσης Επιμελητηρίων και του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Αθηνών (ΕΒΕΑ) Κωνσταντίνος Μίχαλος εξέφρασε την άποψη ότι το σημαντικότερο «συστατικό» για να αναβαθμιστεί πραγματικά ο δημόσιος τομέας στην Ελλάδα είναι η πολιτική βούληση.\nTags: οικονομια, Ελλάδα, Μίχαλος\nΠως θα δηλώσετε τα σπίτια σας στο φετινό Ε1\nΣυντάξεις, επιδόματα και δώρο Πάσχα: Πότε θα πληρωθούν