CBD και Αθλητισμός - Hempoilshop®\nΑρχική|Eκπαιδευτικά|CBD και Αθλητισμός\nΠαρόλο που επίσημοι παράγοντες αλλά και επαγγελματίες αθλητές διατηρούν μέχρι στιγμής επιφυλακτική στάση απέναντι στην κάνναβη έως τώρα, κυρίως λόγω της ψυχοτρόπου ουσίας THC, τα τελευταία χρόνια η κατάσταση έχει αρχίσει να αλλάζει. Έχουν υπάρξει όλο ένα και περισσότερες αναφορές για τα οφέλη των κανναβινοειδών στον οργανισμό των αθλητών και ιδιαίτερα της CBD. Την ίδια ώρα, τα φυσικά συστατικά της κάνναβης δείχνουν τόσο ασφαλή για χρήση, ώστε μερικοί από τους μεγαλύτερους αθλητικούς οργανισμούς, ωθούμενοι από το κοινό, τους επιστήμονες αλλά και τους ίδιους τους αθλητές, έχουν αλλάξει την αντιμετώπισή τους για τα κανναβινοειδή, διαγράφοντας την κανναβιδιόλη από τις λίστες απαγορευμένων ουσιών. Ακόμα περισσότερο, η CBD κερδίζει ολοένα και περισσότερη αποδοχή ως ένα ήπιο φυσικό συμπλήρωμα δίαιτας για τους αθλητές. Μπορεί όμως η CBD να είναι πραγματικά χρήσιμη σε εκείνους που κάνουν έναν ενεργητικό τρόπο ζωής, βελτιώνοντας της απόδοσή τους και προστατεύοντας τους από τραυματισμούς; Τα πάντα δείχνουν ότι η απάντηση είναι ναι, αλλά ας δούμε τι πραγματικά συμβαίνει.\nΗ δημοφιλία της CBD στους κύκλους των αθλητών έχει γίνει πρόσφατα ένα πολύ καυτό θέμα, κυρίως λόγω της απόφασης της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αντιντόπινγκ (WADA) να ανακοινώσει επίσημα την αφαίρεση της κανναβιδιόλης από τη λίστα απαγορευμένων ουσιών για τον επόμενο χρόνο. Αναμφισβήτητα, η υπόθεση του Nate Diaz , ενός μαχητή του MMA ο οποίος έκανε δημόσια χρήση CBD μέσω ατμιστή κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου μετά από ένα χαμένο αγώνα ήταν εξαιρετικά προωθητική για την απόφαση αυτή. Ο αθλητής τιμωρήθηκε από την Αμερικανική Ομοσπονδία Αντιντόπινγκ με προειδοποίηση, αλλά η υπόθεση είχε πάρει τόσο μεγάλη διάσταση, ώστε τράβηξε το ενδιαφέρον των ΜΜΕ, των φιλάθλων αλλά και άλλων αθλητών. Αυτή δεν ήταν η πρώτη περίπτωση όπου αθλητές εγείρουν το ζήτημα των οφελών της CBD (ας θυμηθούμε την έκκληση των παιχτών των Denver Broncos για επιτάχυνση των ερευνών στη CBD), αλλά μακράν η πιο διάσημη. Υπάρχουν δεκάδες μη επίσημες αναφορές από κυκλώματα εκτός επαγγελματικού αθλητισμού αναφορικά με τη χρήση της CBD από ερασιτέχνες αθλητές. Για να καταλάβουμε πως η CBD μπορεί να βοηθήσει όσους κάνουν κάποιο άθλημα, θα πρέπει να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο βασικό μηχανισμό με τον οποίο το πιο σημαντικό κανναβινοειδές λειτουργεί στο σώμα μας.\nΠως η CBD λειτουργεί στο σώμα\nΟ Nate Diaz αποθέωσε την αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση της CBD, βεβαιώνοντας όλους ότι την αποζητά μετά από κάθε αγώνα. Όσοι γνωρίζουν τον Connor McGregor και το μαχητικό του στυλ, από τον οποίο ο Diaz έχασε πριν την περίφημη συνέντευξη τύπου, ή γνωρίζουν από πρώτο χέρι για το MMA, μπορούν να καταλάβουν ότι ο Diaz ήταν, τη στιγμή εκείνη, ειδικός για τα θέματα του πόνου. Ωστόσο, σε καμιά περίπτωση ο ρόλος της CBD δεν θα πρέπει να περιοριστεί σαν ένα απλό παυσίπονο, καθώς το σύνολο των οφελών της είναι πολύ ευρύτερο.\nΗ CBD –καναβιδιόλη- είναι ένα από τα δεκάδες κανναβινοειδή, φυσικές δραστικές ουσίες που βρίσκονται μόνο στην κάνναβη (Cannabis Sativa L.). Πέρα από τη διαβόητη ψυχοτρόπο THC (τετραϋδροκανναβινόλη), η CBD είναι η πιο κοινή από αυτές τις χημικές ενώσεις και στην περίπτωση των προϊόντων κάνναβης (ας θυμηθούμε πως τέτοια προϊόντα είναι νόμιμα στην Πολωνία) στα οποία τα επίπεδα της THC είναι αυστηρά περιορισμένα, η CBD είναι το πιο κοινό κανναβινοειδές που μπορούμε να βρούμε σε αυτά. Τα κανναβινοειδή επηρεάζουν το εγγενές ενδοκανναβινοειδές σύστημα – ένα ολοένα και αυξανόμενα γνωστό εσωτερικό σύστημα, του οποίου η λειτουργία είναι, ωμά μιλώντας, να καθορίζει και να σταθεροποιεί τη λειτουργία διαφόρων οργάνων ,αλλά και άλλων συστημάτων, του ανθρώπινου σώματος. Τα πλούσια σε CBD συμπληρώματα δίαιτας από κάνναβη επηρεάζουν όλα εκείνα τα μέρη του σώματος όπου υπάρχουν ενδοκανναβινοειδείς υποδοχείς.\nΧωρίς να προχωρήσουμε σε λεπτομέρειες, ας κάνουμε μια λίστα από εκείνες τις ιδιότητες της CBD που είναι πιο ενδιαφέρουσες για τους αθλητές. Η μέχρι τώρα έρευνα υποστηρίζει ότι η CBD πιθανά έχει: αναλγητική, αντιφλεγμονώδη, αντιψυχωσική, ηρεμιστική, ρυθμιστική για όρεξη κα ύπνο και ενάντια στη ναυτία δράση. Μπορεί επίσης να καταπραΰνει την ένταση στους μύες και τον πόνο στις αρθρώσεις. Θα πρέπει να τονίσουμε ότι μιλούμε για δυνητικά οφέλη, καθώς η CBD είναι ακόμα στο στάδιο των ερευνών. Από την άλλη, η μόνη σίγουρα επικυρωμένη θεραπευτική δράση της CBD έχει να κάνει με την αντι-επιληπτική δράση, ωστόσο μόνο σε αυτό το πεδίο η κανναβιδιόλη θεωρείται φάρμακο. Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι το άρθρο αυτό αναφέρεται σε πιθανές ιδιότητες των προϊόντων κάνναβης ως συμπληρώματα δίαιτας.\nΑναφορές ερασιτεχνών αθλητών\nΑπλά και μόνο αυτή η πρόχειρη αναφορά στις πιθανές ιδιότητες της κανναβιδιόλης, σε συνδυασμό με τη σαφή σημείωση ότι μιλάμε για συμπλήρωμα και όχι για «θεραπεία», δεν υπάρχει αμφισβήτηση για το ότι η CBD δεν αποτελεί κάποιου είδους «θαυματουργό φάρμακο». Είναι ήδη ξεκάθαρο πως μπορεί να λειτουργήσει ως συμπλήρωμα συγκεκριμένα για μετά την άσκηση, επιταχύνοντας την αποθεραπεία μετά από μια σκληρή προπόνηση. Επίσης, δε δείχνει να έχει σημαντικό αποτέλεσμα στην ίδια την επίδοση. Μερικές εικόνες για τη χρησιμότητα της CBD ως συμπλήρωμα δίαιτας για τους αθλητές μπορούμε να πάρουμε από τις ανεπίσημες αναφορές των ίδιων των ερασιτεχνών αθλητών – έχοντας κατά νου ότι αυτά τα περιστατικά δεν είναι με κανένα τρόπο «επιστημονικά» Η επιστημονική έρευνα αναφορικά με τη CBD είναι ακόμα σε πρώιμο επίπεδο (παρόλο που η κατάσταση αλλάζει δυναμικά), για να μην αναφέρουμε την έρευνα ειδικά για τη CBD και τους αθλητές. Γι’ αυτό και θα πρέπει να βασιστούμε στις σπάνιες αναφορές των ίδιων των αθλητών.\nΤο πιο γνωστό παράδειγμα είναι αυτό των παιχτών ράγκμπι της Αμερικανικής ομάδας Broncos που έκαναν χρήση συμπληρωμάτων δίαιτας με CBD για να καταπραΰνουν τον πόνο μετά από αγώνες και να ελαχιστοποιήσουν το χρόνο της αποθεραπείας μετά τις προπονήσεις. Η CBD, παρόλα αυτά, ήταν και είναι μέσα στη λίστα με τις απαγορευμένες ουσίες για τον Οργανισμό που επιβλέπει και θέτει περιοριστικούς όρους στο πιο δημοφιλές άθλημα στις ΗΠΑ. Γι’ αυτό και η ομάδα του Denver ηγούμενη από τον πρώην πασαδόρο των Broncos Jake Plummer ξεκίνησε συλλογή υπογραφών για να ενταθούν οι έρευνες πάνω στο ζήτημα αυτό και για να εξαιρεθεί η CBD από τη λίστα. Αξίζει να αναφέρουμε το κύριο επιχείρημα ότι: υποστηρίζουν την κανναβιδιόλη όχι τόσο σαν ένα παυσίπονο με εξαιρετική δράση (κάτι που δεν είναι), αλλά μάλλον σαν μια μέθοδο περιορισμού της χρήσης επικίνδυνων οπιούχων αναλγητικών, σαν το διαβόητο Vicodin. Η εκπληκτική συνέργεια της CBD και των οπιούχων είναι ένα συναρπαστικό θέμα, αλλά εδώ θα εστιάσουμε την προσοχή μας στα έμμεσα αποτελέσματα της CBD. Η χρήση των πλούσιων σε διατροφική αξία συμπληρωμάτων δίαιτας με CBD δεν είναι μόνο ασφαλής, αλλά επιπροσθέτων προστατεύει από τον κίνδυνο της κατάχρησης σε οπιούχα αναλγητικά, που είναι μια πραγματική μάστιγα στις ΗΠΑ και όχι μόνο στους αθλητές.\nΕυτυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι που ασχολούνται με τον αθλητισμό δεν εξασκούνται τόσο σκληρά ώστε να χρειάζεται να κάνουν χρήση οπιούχων μετά τις προπονήσεις. Ωστόσο, ακόμα και οι ερασιτέχνες θα ενθουσιαστούν με την ήπια αναλγητική δράση της CBD, η οποία σε συνδυασμό με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ενισχύουν την αποθεραπεία μετά την άσκηση. Κάθε προπόνηση, εξ ορισμού, επιφέρει ένταση στο σώμα. Επίσης, για να θεωρείται μια προπόνηση επιτυχημένη πρέπει να φέρνει τον ασκούμενο έως το κατώφλι του πόνου. Εκτός από καλό στοιχείο στο πρόγραμμα διατροφής μετά την προπόνηση, θα είναι ωφέλιμο στο να επιφέρει ανακούφιση στους μύες και τις αρθρώσεις με τα φυτικά συμπληρώματα κατάλληλα για τοπική εφαρμογή ελαίων πλούσια σε CBD ή κρεμών που θα λειτουργήσουν άψογα.\nΆλλες αναφορές χρηστών αφορούν τα αποτελέσματα μετά την προπόνηση: κυρίως όσον αφορά τη ρύθμιση του ύπνου και την ανακούφιση από τη ναυτία μετά από μια σκληρή προπόνηση. Παρόλο που όλες οι ενδείξεις οδηγούν στο ότι η CBD μπορεί όντως να είναι ωφέλιμη σε αυτά, θα ήταν καλό να θυμίσουμε στους λάτρεις του αθλητισμού ότι εάν οι προπονήσεις τους καταλήγουν σε εμετό και νευρική αυπνία, πιθανά κάτι να μην κάνουν καλά.\nΩστόσο, μιας και το έχουμε ήδη αναφέρει, η ρύθμιση της όρεξης από μόνη της μπορεί να καταμετρηθεί στις πιο εύλογες εφαρμογές της CBD. Καθένας και καθεμιά που ασχολείται με κάποιο άθλημα γνωρίζει πόσο σημαντικό είναι το γεύμα μετά την προπόνηση και πόσο δύσκολο είναι μερικές φορές για μια πιεσμένη κοιλιά να το χωνέψει.\nΜπορεί, ανάμεσα σε αναφορές ερασιτεχνών, να συναντήσουμε μερικές που εκθειάζουν τη λήψη μεγάλης ποσότητας CBD πριν την προπόνηση, η οποία υποτίθεται ότι «απομακρύνει το όριο του πόνου» και βοηθάει στο να προπονείσαι περισσότερο και πιο αποτελεσματικά. Πρέπει ξεκάθαρα να αποθαρρύνουμε τέτοιου τύπου χρήση. Παρόλο που η CBD από μόνη της είναι 100% ασφαλής, ακόμα και η ήπια αναλγητική δράση της μπορεί σε μεγαλύτερες από την προτεινόμενη δόσεις να επιφέρουν σύγχυση όσον αφορά την αξιολόγηση των ορίων των δυνάμεων του αθλητή, θέτοντας τον σε κίνδυνο. Ας μην ξεχνάμε ότι ο πόνος είναι η προειδοποίηση από το σώμα μας ότι έχουμε φτάσει στο όριο των δυνάμεων μας, κάτι το οποίο είναι πολύ σημαντικό.\nΤο αίσθημα εφορίας στην άθληση\nΑνάμεσα στα παραδείγματα για εφαρμογές συμπληρωμάτων δίαιτας με CBD πριν την προπόνηση, βρήκαμε ένα το οποίο μας δίνει μια ενδιαφέρουσα εικόνα για το πώς τέτοια κανναβινοειδή λειτουργούν. Ένας ερασιτέχνης δρομέας διεξήγαγε ένα –όχι τόσο επιστημονικό- πείραμα στον εαυτό του. Μετά από λήψη ενός συμπληρώματος βασισμένου στην κάνναβη πήγε για μια μεγαλύτερη από το σύνηθες διαδρομή κατά τη διάρκεια της οποίας ένιωσε αυτό το χαρακτηριστικό αίσθημα «ροής» σε αναπάντεχα επίπεδα. Πριν κανείς αρχίσει να κάνει πλάκα με το γεγονός ότι ο δρομέας μπορεί από λάθος να πήρε προϊόν πλούσιο σε THC (στη πολιτεία του Colorado, από όπου έχουμε την αναφορά αυτή, τα προϊόντα ψυχοτρόπου κάνναβης είναι επίσης νόμιμα), ή να θεωρεί – και λογικά – ότι λειτούργησε σαν placebo, αξίζει να προσέξουμε το παρακάτω ενδιαφέρον ζήτημα. Αυτή η επίδραση που ένιωσε ο δρομέας σαν αίσθημα «ροής» έχει επιστημονική ονομασία. Στην αμερικανική διάλεκτο λέγεται runner’s high και είναι εκείνο το αίσθημα εφορίας ή «φτιαξίματος» που νιώθουμε κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης η και μετά από αυτή. Το runner’s high συνδέεται με τη δράση των ανανδαμιδίων, του κυρίου ενδοκανναβινοειδούς στον οργανισμό μας.\nΈχοντας πάρει την ονομασία τους από τη λέξη Ananda που στα Σανσκριτικά σημαίνει ευδαιμονία ή χαρά, τα ανανδαμίδια είναι ο κύριος νευροδιαβιβαστής που ρυθμίζει το ενδοκανναβινοειδές μας σύστημα. Δείχνει να έχει σημαντική χημική συγγένεια με τα περισσότερα κανναβινοειδή που προέρχονται από φυτά. Η THC μπορεί κάλλιστα να αντιγράψει ενεργοποιώντας το σύστημα ενδοκανναβινοειδών υποδοχέων. Η CBD δρα πιο έμμεσα. Περιορίζει τη δράση των ενζύμων που διασπούν τα ανανδαμίδια σε συναπτικά μέρη, επιτρέποντας μακρύτερη και πιο έντονη δράση του «μορίου της ευδαιμονίας». Έχοντας υπόψιν ότι τα ανανδαμίδια είναι υπεύθυνα για το αίσθημα μιας κατάστασης ροής, δηλαδή τη συγκέντρωση, τη διέγερση και το μειωμένο αίσθημα πόνου που νιώθουμε κατά τη διάρκεια μακράς άσκησης, η χρήση CBD πριν την προπόνηση μπορεί όντως να φανεί χρήσιμη για όσους κάνουν αθλήματα αντοχής όπως το τρέξιμο.\nΜπορεί η κάνναβη να θεωρηθεί ντόπα;\nΤο γεγονός του ότι η κάνναβη συμπεριλαμβάνονταν στη λίστα με τις απαγορευμένες για τους αθλητές ουσίες εντάχθηκε στο γενικότερο κύμα υστερίας ενάντια στα ναρκωτικά και δεν μπορεί να αποτελεί μυστήριο. Όσον αφορά τη μαριχουάνα – μια μορφή κάνναβης με υψηλή περιεκτικότητα στην ψυχοτρόπο THC – το ζήτημα είναι απλό. Παρόλο που φαινομενικά το «χόρτο», με το αίσθημα χαλάρωσης που επιφέρει είναι το αντίθετο του ντοπαρίσματος, στην πραγματικότητα θεωρείται ενισχυτής απόδοσης χάρις στην ιδιότητα του να καθυστερεί τους βρόγχους. Εκ τούτου και ο αποκλεισμός της χρήσης της στον επαγγελματικό αθλητισμό είναι δικαιολογημένη. Δεν υπάρχει ζήτημα fair play λόγω του γεγονότος ότι οι επαγγελματίες αθλητές μπορούν να βρουν οποιαδήποτε απαγορευμένη ουσία παντού στον κόσμο. Ας αφήσουμε λοιπόν τα ηθικά διλήμματα αυτού του τύπου στην άκρη. Τι γίνεται όμως με τη CBD και άλλα προϊόντα κάνναβης;\nΕδώ το ζήτημα δείχνει πολύ πιο απλό: οι ακόμα ισχυρότερες εκκλήσεις από αθλητές και επιστήμονες, σε συνδυασμό με την ιδιότητα της CBD να μειώνει τη χρήση πραγματικά επικίνδυνων ουσιών, όπως τα οπιούχα, και συγκεκριμένα οφέλη στους χρήστες – βέβαια όχι τόσο μεγάλα ώστε να τους δίνει κάποιο άδικο πλεονέκτημα- κάνουν την αφαίρεση της CBD από τη λίστα απαγορευμένων ουσιών ζήτημα χρόνου. Αναμένεται, όπως και σε περιπτώσεις με άλλους νόμους σχετικά με την κάνναβη, ότι αφού εγκριθεί από τους Αμερικανούς νομοθέτες, η κανναβιδιόλη θα γίνει αμέσως δεκτή σε όλο τον κόσμο\nCBD και ερασιτεχνικός αθλητισμός\nΠαρόλο που ο πιθανός αντίκτυπος της αναγνώρισης από την παγκόσμια αθλητική κοινότητα στην κυρίαρχη αποδοχή της CBD και άλλων προϊόντων κάνναβης ως τέτοια δε μπορεί να υποτιμηθεί, το ντόπινγκ είναι κυρίως ένα τεχνικό ζήτημα που σχετίζεται με ένα μικρό κομμάτι επαγγελματιών αθλητών. Πιθανά κανείς να μην αμφισβητεί το ότι ο επαγγελματικός αθλητισμός και η υγεία δεν έχουν πολλά κοινά. Αλλά τι συμβαίνει με τα άτομα που κάνουν ερασιτεχνικό αθλητισμό για να μείνουν υγιείς και αποτελούν πολύ μεγαλύτερο μέγεθος; Μπορούν επίσης να ωφεληθούν από συμπληρώματα με CBD;\nΗ απάντηση είναι απλή – ναι. Τα συμπληρώματα δίαιτας όπως τα έλαια CBD με τα προωθητικά για την υγεία αποτελέσματα τους, ταιριάζουμε με τις προκλήσεις που η φυσική άσκηση θέτει στο σώμα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αναφερθούμε στη χρήση της CBD μετά από τις προπονήσεις, για ηρεμία, ανακούφιση και προστασία αρθρώσεων και μυών και την αποσόβηση φλεγμονών. Η καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα εξασφαλίζεται με τη λήψη CBD στο γεύμα μετά την προπόνηση – έως και δύο ώρες μετά – με συγκεκριμένη ποσότητα λιπών.\nΤελικά αξίζει να θυμηθούμε κάποια βασικά ζητήματα. Τα έλαια CBD που είναι διαθέσιμα στην Πολωνία είναι υπό το status των συμπληρωμάτων δίαιτας και οι αθλητές θα πρέπει να τα αντιμετωπίσουν ως τέτοια. Δεν είναι θαυματουργοί παράγοντες που βελτιώνουν με μαγικό τρόπο την επίδοση, ή ακόμα «γιατρεύουν» τραυματισμούς. Οι αθλητές θα πρέπει να περιοριστούν στην κανονική δοσολογία που συνιστά ο κατασκευαστής του κάθε συμπληρώματος βασισμένου στη CBD.\nΈλαιο CBD – Μια καινοτόμα λύση για τον πόνο στους αθλητές\nKάνναβη και πόνος || Τα 6 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε


Τα «κουτάκια» και η διάθεση | boxtobox\nΑρχική Blog Τα «κουτάκια» και η διάθεση\nΤα «κουτάκια» και η διάθεση\nΤα εύκολα και κατόπιν εορτής συμπεράσματα και αυτό που έχει ανάγκη ο Ολυμπιακός.\nΤο ελληνικό ποδοσφαιρικό κοινό, όποια ιδιότητα κι αν έχει αυτό (οπαδού, δημοσιογράφου κτλ), συνηθίζει να βάζει σε… κουτάκια τη γνώμη που πολλάκις είναι μπερδεμένη με τα θέλω του. Για το χθεσινό Παναθηναϊκός-Ολυμπιακός οι περισσότεροι είχαν αποφασίσει: «οι πράσινοι δέχθηκαν τέσσερα γκολ από τον Άρη, ο Ολυμπιακός πάει… τρένο από την αρχή της σεζόν και έκανε ματσάρα με την Τότεναμ, άρα ο Ολυμπιακός πρέπει να συντρίψει τον Παναθηναϊκό». Ωραίο. Στη θεωρεία αναμφίβολα είναι γ@μ@το με την πράξη υπάρχει ένα προβληματάκι.\nΌλοι βεβαίως ξεχνούν ότι αν τα αποτελέσματα στο ποδόσφαιρο ήταν κάθε φορά αυτά που λέμε «φυσιολογικά», δηλαδή κέρδιζε πάντα ο κατά κοινή ομολογία καλύτερος και πιο ποιοτικός, ο Ολυμπιακός ΔΕΝ θα έμενε στο 2-2 με την Τότεναμ, θα γνώριζε ήττα από την φιναλίστ του Τσάμπιονς Λιγκ. Από την ομάδα που όπως είπε και ο ίδιος ο Βαγγέλης Μαρινάκης, ο σέντερ φορ της αξίζει τα διπλά απ’ όσο όλος ο Ολυμπιακός…\nΌταν λοιπόν αυτά τα κουτάκια δεν βγαίνουν όπως τα υπολόγιζε κάποιος, τότε αυτός ο κάποιος, ψάχνει φταίχτη / ες. Δεν του περνάει καν από το μυαλό ότι μπορεί στους υπολογισμούς να έκανε λάθος. Να μην σκέφτηκε ποδοσφαιρικά αλλά αεριτζίδικα. Ναι «εμείς» είμαστε που ποτέ δεν κάνουμε λάθος, μόνο οι άλλοι. Προ ντέρμπι κανείς δεν «έβλεπε» λάθος στο επερχόμενο μη rotation που σκέφτονταν ο Μαρτίνς. Το «ανακάλυψαν» όλοι το λάθος κατόπιν… εορτής. Λάθος λοιπόν, αποφάσισε η κοινή γνώμη για την έλλειψη rotation. Ότι οι λιγοστοί καλοί παίκτες του Ολυμπιακού ήταν κάποιοι που παίζουν διαρκώς αποτελεί μια τόση δα… λεπτομέρεια που δεν πρέπει να τις επιτρέψουμε να μας χαλάσει την ιστορία. Ότι κακός χθες ήταν και ο Σεμέδο που επίσης δεν είναι κουρασμένος αφού έμεινε 20 μέρες off λόγω τραυματισμού και όταν επέστρεψε με την Τότεναμ ήταν φανταστικός, είναι άλλη μια τόση δα λεπτομέρεια. Σεπτέμβρη μήνα και συζητάμε για κούραση… Φαντάσου να φτάσουμε στον Απρίλη, λογικά θα ζητείται καρότσι να κουβαλάει τους εξουθενωμένους παίκτες.\nΓια να το σοβαρέψουμε, δεν είδα (όχι στο βαθμό που γίνεται λόγος τουλάχιστον) κουρασμένη ομάδα. Η κούραση εξάλλου «βγαίνει» στην πορεία του αγώνα, όχι από το πρώτο λεπτό. Άνευρη ομάδα είδα. Ο Ολυμπιακός δεν βγήκε να κυνηγήσει τη νίκη, περίμενε να έρθει εκείνη σ’ αυτόν εκμεταλλευόμενος τη δεδομένη και σημαντική διαφορά ποιότητας με τον ΠΑΟ. Και το πλήρωσε. Θα μπορούσε να σταθεί τυχερός και να μη γίνει αυτή η φάση στο 89′ που οδήγησε στο 2ο πέναλτι και τώρα όλοι θα ήταν ευτυχισμένοι. Έγινε όμως και η ιστορία γράφτηκε.\nΚατά την ταπεινή μου γνώμη σοβαρή βαθμολογική ζημιά ο Ολυμπιακός δεν έπαθε στο ΟΑΚΑ. Ως πρώτος στην ισοβαθμία με τον ΠΑΟΚ πήγε στην αγωνιστική, έτσι βγήκε. Θα μπορούσε να εκμεταλλευτεί το 2-2 του δικεφάλου με τον Άρη και να είναι στο +2 αλλά και πάλι κρατάει την τύχη στα χέρια του. Θα έχει τις ευκαιρίες να πάρει το + στη βαθμολογία που ονειρεύεται αν είναι αυτός που πρέπει. Αν έπρεπε να ανησυχήσει κάποιος πραγματικά για κάτι με αφορμή το ντέρμπι κόντρα στον ΠΑΟ, αυτό αφορά την εικόνα του Μεριά. Είναι θέμα σωματικής κούρασης που φέρνει και θολούρα στο μυαλό οι τελευταίες του εμφανίσεις ή μήπως ο Τυνήσιος μας θυμίζει ότι δεν παύει να είναι ένας παίκτης που αποκτήθηκε απευθείας από το πρωτάθλημα της πατρίδας του και η αφέλεια (ή επιπολαιότητα) δεν έχει βγει ακόμα τελείως από το μυαλό του.\nΣτο διά ταύτα, ο Ολυμπιακός έχει περισσότερο… οξυγόνο στο κεφάλι του ώστε να καθαρίσει από τα ματς που προηγήθηκαν. Και ο προπονητής να διακρίνει ποιοί έχουν μεγαλύτερη… λύσσα στις προπονήσεις για να παίξουν. Εννοείται δεν πρέπει να φέρει τα πάνω-κάτω. Η ομάδα με κόπο απέκτησε χημεία και ταυτότητα, δεν θα διαλυθεί με overdose αλλαγών επειδή το ζητάει η κοινή γνώμη.


Ελισάβετ Κωνσταντινίδου: «Ακόμη και σήμερα δεν ξέρω αν έχω ταλέντο» - Tlife.gr\n17.10.2016 | 21:00\nΕλισάβετ Κωνσταντινίδου: «Ακόμη και σήμερα δεν ξέρω αν έχω ταλέντο»\nΣηκώνει στις πλάτες της το "Τρίτο Στεφάνι", αποκαλύπτει με τι θα επιστρέφει στην τηλεόραση κι εξηγεί γιατί δεν θέλει να μιλάει καθόλου για την κόρη της που έγινε ηθοποιός. Η Ελισάβετ Κωνσταντινίδου δεν "μασάει" τα λόγια της και μιλάει στην εφημερίδα Αγορά και τον Οδυσσέα Μητσόπουλο.\nΓιατί είπατε το «ναι» στο φετινό ρόλο; Είναι μεγάλη πρόσκληση για μια ηθοποιό να παίζει έναν ρόλο-ορόσημο όπως αυτός;\nΈπρεπε να ήταν πολύ μεγάλο το κίνητρο για να αφήσω το σπίτι μου στην Αθήνα και να έρθω στην Θεσσαλονίκη και το συγκεκριμένο ήταν τεράστιο χωρίς αμφιβολία. Θα προσπαθήσω να αποκωδικοποιήσω έναν ρόλο πολύπλευρο, ο οποίος ανήκει μέσα στους 5 καλύτερους γυναικείους που ξέρω εγώ σε ελληνικό αλλά και παγκόσμιο ρεπερτόριο. Επίσης, μιλάμε για μια θεατρική δουλειά που λόγω μεγάλης παραγωγής, έχει επί σκηνής 30 ηθοποιούς με σκηνικά και κοστούμια, χρειαζόταν μια κρατική υποστήριξη. Στην Θεσσαλονίκη νιώθω ότι κάνω το στρατιωτικό μου μακριά από το σπίτι μου, με την μόνη διαφορά ότι εγώ το έχω επιλέξω συνειδητά να βρίσκομαι εκεί.\nΕκτός από την Θεσσαλονίκη όμως τα τελευταία χρόνια πολλοί είναι οι συνάδερφοι σας που δουλεύουν σε κυπριακές παραγωγές. Το έχετε κατά νου ως επαγγελματικό καταφύγιο;\nΦυσικά και το έχω. Για την ακρίβεια ετοιμάζω μια δουλειά στον Alpha Κύπρου μέσα στο επόμενο διάστημα, έχω εδώ και χρόνια μια πολύ αγαπησιάρικη σχέση με το νησί. Μπορεί φέτος να είχα και κάποιες προτάσεις από την Ελλάδα, αλλά για να πω την αλήθεια μου άρεσε περισσότερο το σενάριο και οι συντελεστές της τηλεοπτικής σειράς που ετοιμάζουμε στην Κύπρο. Μάλιστα, ήμουν η πρώτη που έκανε δουλειά στην Κύπρο πολύ πριν την κρίση. Στην δική μας την δουλειά τα πράγματα ήταν πολύ δύσκολα και προ κρίσης, μόνο που στο θέατρο τα πράγματα δεν έχουν γνωρίσει τόσο μεγάλη πτώση. Έχουν αλλάξει οι πληρωμές και οι συνθήκες, αλλά ο κόσμος θα το πληρώσει το εισιτήριο του. Ακόμη και στον πόλεμο υπήρχε θέατρο και οι ηθοποιοί πληρώνονταν με τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης.\nΑπό την στιγμή όμως που επιλέγετε να κάνετε την συγκεκριμένη δουλειά και θεωρείστε δημόσιο πρόσωπο τα φώτα θα πέσουν αναπόφευκτα και στην ιδιωτική σας ζωή.\nΠιθανότατα θα πέσουν, αλλά δεν θα τους δώσω περισσότερη σημασία μιλώντας για τα προσωπικά μου. Ο κόσμος δεν θέλει να μάθει αυτά που θέλετε να μάθετε εσείς οι δημοσιογράφοι, τον κόσμο τον ενδιαφέρει το πως σκέφτονται οι άνθρωποι που αγαπούν. Αυτός είναι και ο λόγος που προσέχω τι λέω στις συνεντεύξεις μου. Δεν μου αρέσει να μιλάω για τα προσωπικά μου.\nΓενικά πάντως στις συνεντεύξεις σας δεν σας ενδιαφέρει να χαϊδέψετε τα αυτιά του δημοσιογράφου ούτε να κάνετε δημόσιες σχέσεις. Αυτό τι κόστος έχει για εσάς;\nΜα το να είσαι ειλικρινής δεν αποτελεί προϋπόθεση για να δώσεις μια συνέντευξη; Θέλεις να σου πω κάτι που το έχω διαβάσει κάπου αλλού και μου άρεσε; Δεν θα το κάνω. Πιθανότατα ο τρόπος που εκφράζομαι δεν αρέσει σε κάποιους, όμως αυτό ισχύει για όλους τους ανθρώπους εκεί έξω. Το να αρέσουμε σε όλους εμένα θα μου έκανε πάρα πολύ περίεργο. Θέλω αυτό που νιώθω και σκέφτομαι εκείνη την στιγμή να το λέω στις συνεντεύξεις μου.\nΣτο δρόμο σας συναντήσατε παγίδες; Υπήρξαν άνθρωποι του χώρου που σας φέρθηκαν ύπουλα;\nΦυσικά. Εγώ μπήκα στην δουλειά αυτή με την σκέψη ότι όλοι οι άνθρωποι έχουμε τον ίδιο στόχο, πράγμα που δυστυχώς δεν ισχύει. Δεν βγήκα αλώβητη μέσα σε αυτά τα χρόνια, αλλά όλα αυτά που έζησα είναι τα εύσημα μου. Συναντάς ανθρώπους που δεν θέλουν να γίνει η δουλειά σωστά, που έχουν προβλήματα… Συνεχίζω όμως στην δουλειά αυτή με την ίδια αγάπη όπως όταν ξεκίνησα.\nΤο ταλέντο είναι το «όπλο» σας σε αυτά τα χτυπήματα κάτω από τη μέση;\nΔεν ξέρω τι ακριβώς σημαίνει η λέξη «ταλέντο». Εμένα μου έχουν συμβεί πολλά, έχω ζήσει αδικίες, έχω πολλούς χάσει φίλους μέσα σε αυτή την δουλειά κι άλλα πολλά. Το θέμα είναι να μην χάνεις τον στόχο σου. Εγώ ακόμη και σήμερα δεν ξέρω αν έχω ταλέντο. Είμαι ταλαντούχα; Τι να σου πω… Αυτή την δουλειά επέλεξα και την κάνω με την ψυχή μου.


Αντώνης Βαρδής: Αποκάλυψε ποιες ήταν οι δυσκολίες που αντιμετώπισαν με το δεύτερο μωράκι τους | Gossip-tv.gr\nΓια την καραντίνα, την πίστη αλλά και τα εργασιακά μίλησε ο Γιάννης Βαρδής στον Σπύρο Χαριτάτο και τον Γιώργο Καραμέρο.\nΟ γνωστός τραγουδιστής αναφέρθηκε αρχικά στο δεύτερο γιο του, το οποίο χαρακτήρισε «δύσκολο», λέγοντας: «Είχαμε ένα δύσκολο μωρό, έπρεπε να είμαστε συνέχεια από πάνω του. Δεν κοιμόταν ποτέ κι έτσι περάσαμε αρκετούς ζόρικους μήνες».\nΚατά τη διάρκεια της συνέντευξής του μίλησε και για τις συνθήκες που συνέβησαν λόγω του κορονοϊού, ενώ τόνισε ότι δεν δυσκολεύτηκαν πολύ με την οικογένειά του. Ακόμη, υπογράμμισε ότι «σε λίγες εβδομάδες θα τα έχουμε ξεχάσει όλα».\nΟ Γιάννης Βαρδής, μεταξύ άλλων, είπε ότι θα πήγαινε σε ένα εμπορικό κέντρα με το μωρό του, τηρώντας βέβαια τα μέτρα προστασίας. Παράλληλα, δεν δίστασε να εξομολογηθεί ότι αυτό που θα κρατήσει μέσα από αυτή τη δοκιμασία είναι ο ποιοτικός χρόνος με τον εαυτό του, αλλά και τη συνήθεια της γυμναστικής που επανήλθε στη ζωή εκείνου και της συζύγου του Νατάσας Σκαφίδα.\nΔείτε το παραπάνω απόσπασμα με τα λεγόμενά του και όσα είπε για τη νέα πραγματικότητα όσον αφορά στον καλλιτεχνικό κλάδο και τις κινήσεις που θα πραγματοποιηθούν!


Εγχειρίδιο Volvo 31316387 (161 σελίδες)\nΕγχειρίδιο Volvo 31316387\nΈχετε κάποια ερώτηση σχετικά με το Volvo 31316387 ή χρειάζεστε βοήθεια; Κάντε την ερώτησή σας εδώ. Δώστε μια σαφή και περιεκτική περιγραφή του ζητήματος και της ερώτησής σας. Όσο περισσότερες λεπτομέρειες παρέχετε για το ζήτημα και την ερώτησή σας, τόσο πιο εύκολο θα είναι για άλλους αγοραστές του Volvo 31316387 να απαντήσουν σωστά στην ερώτησή σας.\nΔείτε το εγχειρίδιο για το Volvo 31316387 εδώ, δωρεάν. Αυτό το εγχειρίδιο ανήκει στην κατηγορία Βάσεις μεταφοράς ποδηλάτου και έχει βαθμολογηθεί από 1 άτομα με μέσο όρο 6.6. Αυτό το εγχειρίδιο διατίθεται στις ακόλουθες γλώσσες: Αγγλικά, Ολλανδός, Γερμανός, γαλλική γλώσσα, ισπανικά, ιταλικός, Σουηδικά, Πορτογάλος, ρωσικός, φινλανδικός, κινέζικο, Ιαπωνικά. Έχετε κάποια ερώτηση σχετικά με το Volvo 31316387 ή χρειάζεστε βοήθεια;\nVolvo 31316387 προδιαγραφές\nΓλώσσα Αγγλικά, Ολλανδός, Γερμανός, γαλλική γλώσσα, ισπανικά, ιταλικός, Σουηδικά, Πορτογάλος, ρωσικός, φινλανδικός, κινέζικο, Ιαπωνικά\nΒάση μεταφοράς ποδηλάτου Volvo


➤ αφρώδες υλικό για επίπεδη στέγη\nαφρώδες υλικό για επίπεδη στέγη\nΑν ψάχνετε για μια φθηνή λύση στέγες, στη συνέχεια, μια στέγη αφρού μπορεί να είναι μία από τις επιλογές σας. Αφρός οροφή είναι κατασκευασμένα από μία αφρώδη βάση και χρησιμοποιούνται συνήθως ως ένα υπό-στρώμα για μία μεγαλύτερη οροφή, αλλά είναι επίσης χρησιμοποιείται ως βασικό στέγες. Για να εγκαταστήσετε μια οροφή αφρός θα πρέπει να έχουν μια επίπεδη στέγη ή χαμηλή κλίση-ένα.\nΘα χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία και υλικά:\nΠροετοιμασία της οροφής\nΠρώτα απ ‘όλα θα πρέπει να καθαρίσετε την οροφή. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα και χαλίκι. Χρησιμοποιήστε μια κανονική σκούπα για να γίνει αυτό. Καθαρίστε την οροφή όσο το δυνατόν καλύτερα. Αυτό είναι επίσης ο χρόνος για να επιθεωρήσει την οροφή για τυχόν προβλήματα.\nΕπειδή ο αφρός που θα εφαρμοστεί είναι υγρό, θα πρέπει να εφαρμόσει ένα στρώμα στεγανοποίησης ή τσιμέντου στην επιφάνεια της στέγης. Με αυτό τον τρόπο θα σφραγίσει τα κενά και θα παρέχει ένα βασικό υλικό για τον αφρό να τηρήσουμε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σανίδες κόντρα πλακέ, πλαστικές μεμβράνες, αλλά αυτά είναι πιο ακριβά.\nΕγκατάσταση του στέγη αφρό\nΟι περισσότεροι στέγες αφρός έρχονται σε διαφορετικά δοχεία. Κάθε ένα από αυτά περιέχει ένα τμήμα του τύπου που απαιτείται για τη δημιουργία του αφρού στέγης. Θα χρειαστείτε ένα σύστημα άντλησης για να πάρει το υγρό από τα τύμπανα. Ρωτήστε για τις αντλίες στο τοπικό κατάστημα υλικού. Θα χρειαστεί επίσης μια πιστολιού εφαρμογής συναρμολογημένο στο άλλο άκρο των αντλιών. Αυτό θα αναμίξει τα συστατικά μαζί και την παραγωγή αφρού.\nΑφού ο αφρός έχει εφαρμοστεί, θα πρέπει να προσθέσετε μια προστατευτική επικάλυψη. Η προστατευτική επίστρωση θα πρέπει να εφαρμόζονται σε πολλαπλά στρώματα. Διαδώστε την επένδυση στα άκρα της στέγης και στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει.\nΑφρός, αφρώδες υλικό για επίπεδη στέγη, εγκαθιστώντας ένα αφρό επίπεδη στέγη, επένδυση οροφής, επίπεδη στέγη αφρός, εφαρμογή του αφρού πολυουρεθάνης στην οροφή σας, καλαφάτισμα οροφή, οροφή αφρό σας, προστατευτική επίστρωση για μια στέγη αφρό, στέγες, τη στέγη προετοιμασία για την εφαρμογή του αφρού μια στέγη, τύπους οροφής\nΚαι οι δύο από αυτές τις δύο ανεμιστήρες έχουν εγκατασταθεί στη σοφίτα και αερίστε το. Από τον ε...\nΕργασία με έρπητα ζωστήρα μέταλλο\nΣτέγες μετάλλων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προστατεύσει το σπίτι σας. Στέγες μετάλλων ε...\nΥπάρχουν πολλές επιλογές για επιστρώσεις οροφής. Κάθε ένα από αυτά προσφέρει μερικά πλεονεκτήματ...\nΗ οικοδόμηση ενός φτερωτό αέτωμα\nΣτέγες Gable είναι πολύ συχνές σε ψυχρότερα κλίματα που έχουν βαριά χιόνια και βροχές. Υπάρχουν ...\nΚαθορισμός διαρροή διαρροή είναι μεγαλύτερη από ό, τι σημαντικό καθώς θα αποφύγετε οποιαδήποτε ζ...\nΜετατρέποντας μια επίπεδη στέγη σε μια δίρριχτη στέγη\nΤα έξοδα μετακόμισης\nΣυμβουλές εξαερισμού χάλυβα στέγη


👍 Τύποι τοίχου - Αρχική αμυχές June 2019)\nΛαντζάκι Ποδοκίνητο Τοίχου Τύπου Haccp (Ιούνιος 2019).\nΗ επένδυση τοίχων είναι ένα αρχιτεκτονικό στοιχείο που συχνά εγκαθίσταται σε οικιστικά ή εμπορικά κτίρια. Οι διακοσμητικές επενδύσεις τοίχων τοποθετούνται πάνω από τοίχους για να προσδώσουν αισθητική, ενώ άλλοι τύποι επενδύσεων μπορούν να προστεθούν για τα λειτουργικά ή δομικά τους χαρακτηριστικά. Πολλές ποικιλίες επιπέδων είναι διαθέσιμες στη βελτίωση στο σπίτι και σε καταστήματα υλικού, ενώ άλλα μπορούν να αγοραστούν από ειδικούς διανομείς.\nΤο paneling προσθέτει διάσταση στον χώρο σας.\nΔιακοσμητικά πάνελ τοίχου διατίθενται σε πολλά διαφορετικά υλικά. Συχνά χρησιμοποιούνται για να αλλάξουν την εμφάνιση του τοίχου, αλλά μπορούν επίσης να εγκατασταθούν για να προστατεύσουν τον τοίχο από ζημιές. Ο υαλοπίνακας είναι ένας από τους πιό συχνά χρησιμοποιούμενους πίνακες τοίχων. Είναι κατασκευασμένο από ξύλο ή συνθετικά υλικά που σχεδιάζονται με γλυπτά και σχέδια. Wainscot είναι συνήθως εγκατεστημένο στο κάτω μισό ενός τοίχου, αλλά τα ύψη και τα στυλ μπορεί να διαφέρουν. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν προκατασκευασμένα πάνελ ή όσοι γνωρίζουν την επεξεργασία ξύλου μπορούν να δημιουργήσουν τις δικές τους εκδόσεις. Άλλα κοινά υλικά που χρησιμοποιούνται για διακοσμητικά επένδυση περιλαμβάνουν πολυστρωματικό υλικό, ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικά.\nΤα πάνελ Tileboard κατασκευάζονται από μελαμίνη ή ρητίνη και χρησιμοποιούνται για να μιμούνται την εμφάνιση κεραμικών πλακιδίων. Έχουν υφή και χρώμα για να μοιάζουν με κεραμίδι, και είναι προσαρτημένα σε ένα ανθεκτικό στην υγρασία backerboard. Αυτά τα πάνελ είναι μια προσιτή εναλλακτική λύση για τα κεραμικά και είναι πολύ πιο εύκολο να εγκατασταθούν. Τα πάνελ από πλακάκια δεν έχουν επίσης γραμμές κονιάματος, που διευκολύνουν τον καθαρισμό, καθώς δεν υπάρχει πουθενά για να συσσωρευτούν ακαθαρσίες.\nΗ επένδυση χρησιμότητας, συχνά αποκαλούμενη pegboard, είναι κατασκευασμένη από διάτρητη σανίδα και χρησιμοποιείται για τη λειτουργία και την εμφάνισή του. Αυτοί οι πίνακες περιέχουν σειρές μικρών οπών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κρεμάσουν αντικείμενα από καρφιά ή μανταλάκια. Χρησιμοποιούνται συχνά σε κουζίνες ή γκαράζ, καθώς και σε εμπορικές εφαρμογές. Η επένδυση χρησιμότητας διατίθεται σε στάνταρντ λευκά ή φυσικά τελειώματα από ξύλο και επίσης σε προσαρμοσμένα χρώματα. Αυτά τα πάνελ μπορούν να εγκατασταθούν σε ολόκληρο τον τοίχο ή σε μικρές περιοχές ανάλογα με τις ανάγκες.\nΤα ακουστικά πάνελ χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των επιπέδων θορύβου σε ένα χώρο και για την παρεμπόδιση της μεταφοράς θορύβου μέσω των τοίχων. Είναι κατασκευασμένα από αφρούς ή ξύλινους πυρήνες τυλιγμένους με στρώμα βινυλίου ή υφάσματος. Οι πίνακες βοηθούν στην απορρόφηση του ήχου και χρησιμοποιούνται συνήθως σε σχολεία, αμφιθέατρα και ξενοδοχεία. Αυτά τα πάνελ είναι διαθέσιμα σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και υφών για να ταιριάζουν με τη διακόσμηση του δωματίου. Τα ακουστικά πάνελ μπορούν να εγκατασταθούν προσωρινά χρησιμοποιώντας κλιπ ή μαγνήτες ή με καρφιά ή κόλλα για πιο μόνιμες εφαρμογές.\nΕνώ οι περισσότεροι τύποι επενδύσεων τοίχων είναι εγκατεστημένοι στο εσωτερικό, άλλοι χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία εξωτερικών τοίχων. Οι πίνακες αυτοί κατασκευάζονται συχνά από προκατασκευασμένο σκυρόδεμα και επιτρέπουν τη γρήγορη και εύκολη διαμόρφωση των σπιτιών και των επιχειρήσεων. Ορισμένα δομικά στοιχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντικατάσταση τόσο του εσωτερικού όσο και του εξωτερικού τοίχου. Τα δομικά μονωμένα πάνελ (SIPs) αντικαθιστούν την τοποθέτηση των τοίχων, την εσωτερική γυψοσανίδα και την εξωτερική επένδυση ή τοίχωμα. Είναι κατασκευασμένα από φύλλα άκαμπτης αφρώδους μόνωσης μεταξύ στρώσεων ξύλινης σανίδας.\n2019 Copyright © Διακοσμητικά Home Decor: Τύποι τοίχου (June 2019)


ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Για να μπορέσει εύκολα και με αρκετές εναλλακτικές λύσεις να δημιουργήσει το καθημερινό του διατροφικό πρόγραμμα, ακόμη και ένας μη επιστήμονας, οι ειδικοί κατέταξαν τις τροφές σε κατηγορίες. Κυρίως βάση ομοιότητας των θρεπτικών τους συστατικών σε συγκεκριμένη δοσολογία, όπου προκειμένου να υπάρξει ποικιλία και δυνατότητα επιλογής τροφίμου, μπορεί ένα τρόφιμο να αντικατασταθεί από κάποιο άλλο, χωρίς να δημιουργηθεί πρόβλημα στο διατροφικό ισοζύγιο. Για παράδειγμα 1 μικρό αχλάδι μπορεί να αντικατασταθεί από 1 μικρό μήλο, ή 12 μέτριες ρώγες σταφυλιού, ή 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα, ή ½ φλιτζάνι (τσαγιού) χυμός πορτοκαλιού κλπ. 1. ΟΜΑΔΑ ΨΩΜΙΟΥ Όπου αποδίδονται περίπου 70 θερμίδες, προερχόμενες, από 15 gr υδατανθράκων, 2 gr πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. Και ακολουθεί ο πίνακας με τις αναλυτικές τροφές. ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΒΑΡΟΣ σε γρ. ΨΩΜΙ Λευκό(Ελληνικό, Γαλλικό, Ιταλικό) 1 λεπτή φέτα 30 Πιτυρούχο 1 λεπτή φέτα 35 Από σίκαλη ή βρώμη 1 λεπτή φέτα 35 Σταφιδόψωμο 1 ψωμάκι 30 Πίττα ½ ατομική Αραβική πίττα 1 μέτρια Κράκερς 4 τετράγωνα Φρυγανιά 2 μικρές 15 Κέϊκ απλό 1 κομμ. 30 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Σιτάλευρο 2 ½ κουτ. 20 Καλαμποκάλευρο 2 κουτ. 25 Κόρν φλάουερ 2 κουτ. 25 Ρύζι, κριθαράκι κριθαράκι (μαγειρεμένο) ½ φλυτζ. 100 Μακαρόνια,χυλοπίτες, σπαγγέτι (μαγειρεμένα) ½ φλυτζ. 90 Ρύζι, κριθαράκι, κριθαράκι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Μακαρόνια, χυλοπίτες, σπαγγέτι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Κόρν– φλέϊκς ½ φλυτζ. 20 ΞΕΡΑ ΟΣΠΡΙΑ Φασόλια, φακές, αρακάς (μαγειρεμένα και αποστραγγισμένα) ½ φλυτζ. 90 Φασόλια φούρνου ¼ φλυτζ. 50 Φασόλια, φακές (ξερά) 20 ΑΜΥΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Σιτάρι ή καλαμπόκι 1/3 φλυτζ 80 Καλαμπόκι ψημένο 1 μικρό Μπιζέλια, πράσινα (κονσέρβα ή κατεψυγμένα) ½ φλυτζ. 10 Πατάτα λευκή 1 μικρή 100 Πατάτα πουρέ) ½ φλυτζ. 100 Γλυκοκολοκύθα ¾ φλυτζ. Χειμερινά κολοκύθια ½ φλυτζ. Γλυκοπατάτες ¼ φλυτζ. ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Μπισκότα με διάμετρο 5 εκ (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Τηγανίτα από καλαμπόκι με διάμετρο 5 εκ. (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Κράκερς βουτύρου ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 5 κομμ. Τηγανίτα απλή ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Πατάτες τηγανιτές που έχουν μήκος 5 εκ. ( να αφαιρεθεί 1ισοδ. λίπους) 8 κομμ. Πατατάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Γαριδάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Πόπ-κόρν 15 κομμ. 2. ΟΜΑΔΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Αποδίδονται περίπου 80 θερμίδες, προερχόμενες από 12 g υδατανθράκων, 8 g πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. α) ΄΄Αποβουτυρωμένο – εμπλουτισμένο γάλα΄΄ Αποβουτυρωμένο ή άπαχο γάλα 1 φλυτζ. Σκόνη γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο,εβαπορέ, αποβουτυρωμένο γάλα ½ φλυτζ. Γιαούρτι από αποβουτυρωμένο γάλα 1 φλυτζ. β) Χαμηλό σε λίπος – εμπλουτισμένο γάλα 1% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα ( να αφαιρεθεί ½ ισοδ. λίπος) 1 φλυτζ. 2% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από γάλα με 2% λίπος εμπλουτισμένο (να αφαιρεθεί 1 σοδ. λίπους) 1 φλυτζ. γ) Πλήρες γάλα (να αφαιρεθούν 2 ισοδ. λίπους) Πλήρες γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο εβαπορέ πλήρες γάλα ½ φλυτζ. Αφρόγαλα (βουτυρόγαλα από πλήρες γάλα) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από πλήρες γάλα 1 φλυτζ. 3. ΟΜΑΔΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Αποδίδονται περίπου 40 θερμίδες, προερχόμενες από 10 g υδατανθράκων ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Ανανάς ½ φλυτζ. Ανανάς χυμός ½ φλυτζ. Αχλάδι 1 μικρό Βατόμουρα ½ φλυτζ. Βερίκοκα 2 μέτριο Βερίκοκα ξερά 4 μισά Βερίκοκα κομπόστα ½ φλυτζ. Γιαρμάς 1 μέτριος Γκρέιπ φρούτ χυμός ½ φλυτζ. Δαμάσκηνα φρέσκα 2 μέτρια Διόσπορος 1 μέτριο Κεράσια 10 μεγάλα Καρπούζι 1 φλυτζ. Μανταρίνι 1 μέτριο Μάνγκο ½ μικρό Μήλο 1 μικρό Μήλο χυμός 1/3 φλυτζ. Μήλο κομπόστα (άγλυκη) 1/3 φλυτζ Μηλίτης (κρασί) 1/3 φλυτζ Μούρα ½ φλυτζ. Μπανάνα ½ μικρή Παπάγια ¾ φλυτζ. Πεπόνι 3/8 μέτριο Πορτοκάλι 1 μικρό Πορτοκάλι χυμός ½ φλυτζ Ροδάκινο 1 μέτριο Σταφύλια 11 ρώγες μέτριες) Σταφύλια χυμός ¼ φλυτζ. Σταφίδες 2 κουτ.σούπας Σύκα φρέσκα 1 μέτριο Σύκα ξερά 1 μέτριο Φράουλες ½ φλυτζ. Χουρμάδες 2 μέτριοι 4. ΟΜΑΔΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Αποδίδονται περίπου 25 θερμίδες, προερχόμενες από 5 gr υδατανθράκων και 2 gr πρωτεϊνών, σε ποσότητα 120ml δηλαδή περίπου ½ φλιτζάνι. Αγγούρι, Κράμβη, Μελιτζάνες, Ραπάνια, Γογγύλια, Κρεμμύδια χειμερ., Ρουμάνες, Καρότα, Κρεμμύδια θερινά, Μπάμιες, Σινάπι (μουστάρδα), Κολοκυθάκια χειμ., Λάχανα, Μπρόκολα, Σπανάκι, Κολοκυθάκια θερινά, Λαχανάκια Βρυξελλών, Ντομάτα, Σπαράγγια, Κουνουπίδια, Λάχανο τουρσί, Ντοματοχυμός, Φασολάκια, Λάπαθα (ρούμηκας), Παντζάρια, Μανιτάρια, Πιπεριές, Πιπεριές τουρσί. Τα ακόλουθα νωπά λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελεύθερα: ‘Aνιθος, Μαϊντανός, Αντίδια, Μαρούλι, Κάρδαμο, Ραδίκια, Μάραθος, Σέλινα. Τα αμυλώδη λαχανικά αναφέρονται στην ομάδα του ψωμιού. 5. ΟΜΑΔΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ α) Άπαχα κρεατικά Αποδίδονται περίπου 55 θερμίδες, προερχόμενες από 7 g πρωτεϊνών και 3 gr λίπους. Βοδινό: μερίδα τελείως άπαχη, μπριζόλες από λαγόνες ή από μυώδες μέρος, μπόν φιλέ, κιλότο, παϊδάκια 30 Αρνί: πόδι, πλευρό, κόντρα φιλέτο, λαγόνα, ώμος και γάμπα 30g Xοιρινό: πόδι (από ολόκληρη την λαγόνα, μέση γάμπας), καπνιστό (κεντρικές φέτες) και χοιρομέρι (άπαχο) 30g Moσχάρι: πόδι λαγόνα, πλευρό, γάμπα, ώμο , παϊδάκια 30g Πουλερικά: κρέας χωρίς το δέρμα από: κοτόπουλο, γαλοπούλα, κότα, φραγκόκοτα και φασιανό 30g Ψάρι: όλα τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα (άπαχα) 30g Κονσέρβα, σολομός, τόνος, σκουμπρί, καβούρι και αστακός ¼ φλυτζ. Μύδια, στρείδια, κτένια, γαρίδες 50 κομμ. ή 30g Σαρδέλες στεγνές (αποστραγγισμένες) 3 Τυριά: που περιέχουν λίπος λιγότερο από 5% 30g Mυζήθρα στεγνή με λίπος 2% ¼ φλυτζ. Όσπρια: Ξερά φασόλια και αρακάς ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. ψωμιού) ½ φλυτζ β) Μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας Για κάθε ισοδύναμο μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας να αφαιρείται ½ ισοδύναμο λίπους ή και να υπολογίζονται περίπου 22 θερμίδες παραπάνω. Πρέπει να προσθέτουμε 22 θερμίδες στις 55. Άρα 55+22=77 θερμίδες. Ο πίνακας δείχνει το είδος και την ποσότητα σε κρέατα μέσης περιεκτικότητας σε λίπος και άλλες τροφές πλούσιες σε πρωτεϊνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα ισοδύναμο μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας. Βοδινό: κιμάς (λίπος 15%) , κόρν – μπίφ (κονσέρβα), λαγόνα σε τεμάχια εμπορίου (πίσω μέρος) 30 Χοιρινό: Λαγόνα (φιλέτο), ώμος-άκρο, ώμος-πλευρά, βρασμένο χοιρομέρι, Καναδέζικο μπέικον 30g Εντόσθια: Συκώτι, καρδιά, νεφρός και μυαλά (είναι πλούσια σε χοληστερόλη) 30 Τυρί: Μανούρι ¼ φλυτζ. Μοτσαρέλα χωριάτικη 30g Παρμεζάνα 3 κουτ. Αυγό: (είναι πλούσιο σε χοληστερόλη) 1 μέτριο Βούτυρο από φιστίκια: (να αφαιρεθούν άλλα δύο ισοδ. Λίπους) 2 κουτ. γ) Υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος κρέας Για κάθε ισοδύναμο από τα κρέατα αυτά να αφαιρείται ένα ισοδύναμο λίπους ή και να υπολογίζονται 45 θερμίδες παραπάνω. Υπολογίζουμε 45 θερμίδες παραπάνω. Άρα 45+55=100θερμίδες. Ο πίνακας δείχνει το είδος και την ποσότητα σε κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ομάδα αυτή των ισοδυνάμων. Βοδινό: Στήθος, κόρν-μπίφ (στήθος), κιμάς (με περισσότερο λίπος από 20%), μπιφτέκι εμπορίου, παϊδάκια και μπριζόλες (από το πίσω μέρος) πλούσια σε λίπος 30g Αρνί: Στήθος 30g Χοιρινό: Μεμονωμένες πλευρές, πίσω πλευρές, μπριζόλες πλούσιες σε λίπος, λουκάνικα, σαλάμι και κρέατα για πρόχειρα σάντουιτς 30g Μοσχάρι: Στήθος 30g Πουλερικά: Πάπια, χήνα,καπόνι(ευνουχισμένος πετεινός) 30g Τυριά: με λίπος πάνω από 20% 30g Λουκάνικα: Φραγκφούρτης 1μικρό 6. ΟΜΑΔΑ ΛΙΠΑΡΩΝ Αποδίδονται 45 θερμίδες προερχόμενες από 5 g λίπους. Αβοκάντο (διάμετρος 10 cm) 1/8 Βούτυρο 1 κουταλ. Ελιές 5 μικρές Ελαιόλαδο 1 κουταλ. Λάδι: Καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, σογιέλαιο, Ηλιοσπορέλαιο, καρθαμέλαιο, φυστικέλαιο 1 κουταλ. Λαρδί 1 κουταλ. Μαγιονέζα 1 κουταλ. Μαργαρίν 1 κουταλ. 1 κουταλ.Μπέικον – λίπος 1 κουταλ. Μπέικον – εύθρυπτο 1 κομμ. Κρέμα ελαφριά (αραιή) 2 κουτ. Κρέμα – ξινή 2 κουτ. Κρέμα βαριά 1 κουτ. Κρέμα – τυρί 1 κουτ. Σάλτσα Γαλλική 1 κουτ. Σάλτσα Ιταλική 1 κουτ. Σάλτσα σαλάτας – τύπου μαγιονέζας 2 κουταλ. Χοιρινό αλατισμένο 2 εκ. Κύβος Αμύγδαλα 10 ολόκληρα Καρύδια 6 μικρά Πεκάν (ψευδοκαρύδια) 2 μεγαλα Φιστίκια 20 ολόκληρα μικρά Άλλοι ξηροί καρποί 6 μικρά 7. ΟΜΑΔΑ ΣΧΕΔΟΝ ΜΗΔΕΝΙΚΗΣ ΘΕΡΜΙΔΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Οι παρακάτω τροφές δεν περιέχουν παρά ίχνη από πρωτεϊνες και λίπη και ελάχιστους υδατάνθρακες και γι΄αυτό δεν τα προσμετρούμε στη ζυγαριά των προσλαμβανόμενων θερμίδων. Αλάτι Μουστάρδα Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Μαϊντανός για μ ρωδιά Άνηθος για μυρωδιά Νερά μεταλλικά Βότανα αρωματικά Ξύδι Γαρύφαλλα Κύβος κνόρ Δυόσμος Πίκλες Ζωμός από κρέας (αραιωμένος) Πιπέρι: Κοκκινοπίπερο, Μαυροπίπερο Κανέλλα Πιπεριές καυτερές Κάρυ Ροφήματα χωρίς ζάχαρη Κάπαρη Σκόρδο Καφές χωρίς ζάχαρη Σόδα Καφές ντεκαφεϊνέ Τσάι Κονσομέ αφού αφαιρεθεί το λίπος Τουρσιά Κρεμμύδια για γεύση Τσίλι σάλτσα Μπέικιν πάουντερ Φασκόμηλο Μπέικιν σόδα Χαμόμηλο Ως πηγή των πινάκων επιλέξαμε αυτήν που μάθαμε ως σπουδαστές και είναι η βάση όλων των άλλων που χρησιμοποιούνται (στον τομέα αυτό) δηλαδή αυτούς του Γ.Κ. Παπανικολάου. «Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία» ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ – ΕΥΕΛΙΞΙΑ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΤΩΝ ΙΣΟΔΥΝΑΜΩΝ Η μέθοδος αυτή της κατηγοριοποίησης των τροφών σε ομάδες ισοδυνάμων έχει τεράστια εφαρμογή τόσο από απλούς ανθρώπους που θέλουν κάποιο εύκολο τρόπο υπολογισμού των θερμίδων με αρκετή ευελιξία ως προς την επιλογή, αλλά και από πολλούς επαγγελματίες του χώρου της ιατρικής και της διατροφής. Το σημαντικό είναι η δυνατότητα αντικατάστασης ενός τροφίμου με κάποιο άλλο ισοδύναμό του (απ΄την ίδια κατηγορία τροφίμων). Περιορισμοί της μεθόδου των ισοδυνάμων Εννοείται πως η μέθοδος των ισοδυνάμων δεν είναι πανάκεια. Σε περιπτώσεις ειδικών διατροφικών αναγκών και όταν πρέπει να είμαστε ακριβείς κυρίως στα μικροστοιχεία (βιταμίνες, μέταλλα κλπ) είναι αναγκαίο να δίνεται συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής στηριζόμενο στον πίνακα περιεκτικότητας των τροφίμων από ειδικό ιατρό ή κλινικό διαιτολόγο. ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΜΙΧΑΛΗ ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗ «ΟΧΙ ΠΑΛΙ ΔΙΑΙΤΑ ΜΟΝΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΒΙΩΣΗ» ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Για να μπορέσει εύκολα και με αρκετές εναλλακτικές λύσεις να δημιουργήσει το καθημερινό του διατροφικό πρόγραμμα, ακόμη και ένας μη επιστήμονας, οι ειδικοί κατέταξαν τις τροφές σε κατηγορίες. Κυρίως βάση ομοιότητας των θρεπτικών τους συστατικών σε συγκεκριμένη δοσολογία, όπου προκειμένου να υπάρξει ποικιλία και δυνατότητα επιλογής τροφίμου, μπορεί ένα τρόφιμο να αντικατασταθεί από κάποιο άλλο, χωρίς να δημιουργηθεί πρόβλημα στο διατροφικό ισοζύγιο. Για παράδειγμα 1 μικρό αχλάδι μπορεί να αντικατασταθεί από 1 μικρό μήλο, ή 12 μέτριες ρώγες σταφυλιού, ή 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα, ή ½ φλιτζάνι (τσαγιού) χυμός πορτοκαλιού κλπ. 1. ΟΜΑΔΑ ΨΩΜΙΟΥ Όπου αποδίδονται περίπου 70 θερμίδες, προερχόμενες, από 15 gr υδατανθράκων, 2 gr πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. Και ακολουθεί ο πίνακας με τις αναλυτικές τροφές. ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΒΑΡΟΣ σε γρ. ΨΩΜΙ Λευκό(Ελληνικό, Γαλλικό, Ιταλικό) 1 λεπτή φέτα 30 Πιτυρούχο 1 λεπτή φέτα 35 Από σίκαλη ή βρώμη 1 λεπτή φέτα 35 Σταφιδόψωμο 1 ψωμάκι 30 Πίττα ½ ατομική Αραβική πίττα 1 μέτρια Κράκερς 4 τετράγωνα Φρυγανιά 2 μικρές 15 Κέϊκ απλό 1 κομμ. 30 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Σιτάλευρο 2 ½ κουτ. 20 Καλαμποκάλευρο 2 κουτ. 25 Κόρν φλάουερ 2 κουτ. 25 Ρύζι, κριθαράκι κριθαράκι (μαγειρεμένο) ½ φλυτζ. 100 Μακαρόνια,χυλοπίτες, σπαγγέτι (μαγειρεμένα) ½ φλυτζ. 90 Ρύζι, κριθαράκι, κριθαράκι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Μακαρόνια, χυλοπίτες, σπαγγέτι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Κόρν– φλέϊκς ½ φλυτζ. 20 ΞΕΡΑ ΟΣΠΡΙΑ Φασόλια, φακές, αρακάς (μαγειρεμένα και αποστραγγισμένα) ½ φλυτζ. 90 Φασόλια φούρνου ¼ φλυτζ. 50 Φασόλια, φακές (ξερά) 20 ΑΜΥΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Σιτάρι ή καλαμπόκι 1/3 φλυτζ 80 Καλαμπόκι ψημένο 1 μικρό Μπιζέλια, πράσινα (κονσέρβα ή κατεψυγμένα) ½ φλυτζ. 10 Πατάτα λευκή 1 μικρή 100 Πατάτα πουρέ) ½ φλυτζ. 100 Γλυκοκολοκύθα ¾ φλυτζ. Χειμερινά κολοκύθια ½ φλυτζ. Γλυκοπατάτες ¼ φλυτζ. ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Μπισκότα με διάμετρο 5 εκ (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Τηγανίτα από καλαμπόκι με διάμετρο 5 εκ. (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Κράκερς βουτύρου ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 5 κομμ. Τηγανίτα απλή ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Πατάτες τηγανιτές που έχουν μήκος 5 εκ. ( να αφαιρεθεί 1ισοδ. λίπους) 8 κομμ. Πατατάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Γαριδάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Πόπ-κόρν 15 κομμ. 2. ΟΜΑΔΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Αποδίδονται περίπου 80 θερμίδες, προερχόμενες από 12 g υδατανθράκων, 8 g πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. α) ΄΄Αποβουτυρωμένο – εμπλουτισμένο γάλα΄΄ Αποβουτυρωμένο ή άπαχο γάλα 1 φλυτζ. Σκόνη γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο,εβαπορέ, αποβουτυρωμένο γάλα ½ φλυτζ. Γιαούρτι από αποβουτυρωμένο γάλα 1 φλυτζ. β) Χαμηλό σε λίπος – εμπλουτισμένο γάλα 1% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα ( να αφαιρεθεί ½ ισοδ. λίπος) 1 φλυτζ. 2% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από γάλα με 2% λίπος εμπλουτισμένο (να αφαιρεθεί 1 σοδ. λίπους) 1 φλυτζ. γ) Πλήρες γάλα (να αφαιρεθούν 2 ισοδ. λίπους) Πλήρες γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο εβαπορέ πλήρες γάλα ½ φλυτζ. Αφρόγαλα (βουτυρόγαλα από πλήρες γάλα) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από πλήρες γάλα 1 φλυτζ. 3. ΟΜΑΔΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Αποδίδονται περίπου 40 θερμίδες, προερχόμενες από 10 g υδατανθράκων ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Ανανάς ½ φλυτζ. Ανανάς χυμός ½ φλυτζ. Αχλάδι 1 μικρό Βατόμουρα ½ φλυτζ. Βερίκοκα 2 μέτριο Βερίκοκα ξερά 4 μισά Βερίκοκα κομπόστα ½ φλυτζ. Γιαρμάς 1 μέτριος Γκρέιπ φρούτ χυμός ½ φλυτζ. Δαμάσκηνα φρέσκα 2 μέτρια Διόσπορος 1 μέτριο Κεράσια 10 μεγάλα Καρπούζι 1 φλυτζ. Μανταρίνι 1 μέτριο Μάνγκο ½ μικρό Μήλο 1 μικρό Μήλο χυμός 1/3 φλυτζ. Μήλο κομπόστα (άγλυκη) 1/3 φλυτζ Μηλίτης (κρασί) 1/3 φλυτζ Μούρα ½ φλυτζ. Μπανάνα ½ μικρή Παπάγια ¾ φλυτζ. Πεπόνι 3/8 μέτριο Πορτοκάλι 1 μικρό Πορτοκάλι χυμός ½ φλυτζ Ροδάκινο 1 μέτριο Σταφύλια 11 ρώγες μέτριες) Σταφύλια χυμός ¼ φλυτζ. Σταφίδες 2 κουτ.σούπας Σύκα φρέσκα 1 μέτριο Σύκα ξερά 1 μέτριο Φράουλες ½ φλυτζ. Χουρμάδες 2 μέτριοι 4. ΟΜΑΔΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Αποδίδονται περίπου 25 θερμίδες, προερχόμενες από 5 gr υδατανθράκων και 2 gr πρωτεϊνών, σε ποσότητα 120ml δηλαδή περίπου ½ φλιτζάνι. Αγγούρι, Κράμβη, Μελιτζάνες, Ραπάνια, Γογγύλια, Κρεμμύδια χειμερ., Ρουμάνες, Καρότα, Κρεμμύδια θερινά, Μπάμιες, Σινάπι (μουστάρδα), Κολοκυθάκια χειμ., Λάχανα, Μπρόκολα, Σπανάκι, Κολοκυθάκια θερινά, Λαχανάκια Βρυξελλών, Ντομάτα, Σπαράγγια, Κουνουπίδια, Λάχανο τουρσί, Ντοματοχυμός, Φασολάκια, Λάπαθα (ρούμηκας), Παντζάρια, Μανιτάρια, Πιπεριές, Πιπεριές τουρσί. Τα ακόλουθα νωπά λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελεύθερα: ‘Aνιθος, Μαϊντανός, Αντίδια, Μαρούλι, Κάρδαμο, Ραδίκια, Μάραθος, Σέλινα. Τα αμυλώδη λαχανικά αναφέρονται στην ομάδα του ψωμιού. 5. ΟΜΑΔΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ α) Άπαχα κρεατικά Αποδίδονται περίπου 55 θερμίδες, προερχόμενες από 7 g πρωτεϊνών και 3 gr λίπους. Βοδινό: μερίδα τελείως άπαχη, μπριζόλες από λαγόνες ή από μυώδες μέρος, μπόν φιλέ, κιλότο, παϊδάκια 30 Αρνί: πόδι, πλευρό, κόντρα φιλέτο, λαγόνα, ώμος και γάμπα 30g Xοιρινό: πόδι (από ολόκληρη την λαγόνα, μέση γάμπας), καπνιστό (κεντρικές φέτες) και χοιρομέρι (άπαχο) 30g Moσχάρι: πόδι λαγόνα, πλευρό, γάμπα, ώμο , παϊδάκια 30g Πουλερικά: κρέας χωρίς το δέρμα από: κοτόπουλο, γαλοπούλα, κότα, φραγκόκοτα και φασιανό 30g Ψάρι: όλα τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα (άπαχα) 30g Κονσέρβα, σολομός, τόνος, σκουμπρί, καβούρι και αστακός ¼ φλυτζ. Μύδια, στρείδια, κτένια, γαρίδες 50 κομμ. ή 30g Σαρδέλες στεγνές (αποστραγγισμένες) 3 Τυριά: που περιέχουν λίπος λιγότερο από 5% 30g Mυζήθρα στεγνή με λίπος 2% ¼ φλυτζ. Όσπρια: Ξερά φασόλια και αρακάς ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. ψωμιού) ½ φλυτζ β) Μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας Για κάθε ισοδύναμο μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας να αφαιρείται ½ ισοδύναμο λίπους ή και να υπολογίζονται περίπου 22 θερμίδες παραπάνω. Πρέπει να προσθέτουμε 22 θερμίδες στις 55. Άρα 55+22=77 θερμίδες. Ο πίνακας δείχνει το είδος και την ποσότητα σε κρέατα μέσης περιεκτικότητας σε λίπος και άλλες τροφές πλούσιες σε πρωτεϊνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα ισοδύναμο μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας. Βοδινό: κιμάς (λίπος 15%) , κόρν – μπίφ (κονσέρβα), λαγόνα σε τεμάχια εμπορίου (πίσω μέρος) 30 Χοιρινό: Λαγόνα (φιλέτο), ώμος-άκρο, ώμος-πλευρά, βρασμένο χοιρομέρι, Καναδέζικο μπέικον 30g Εντόσθια: Συκώτι, καρδιά, νεφρός και μυαλά (είναι πλούσια σε χοληστερόλη) 30 Τυρί: Μανούρι ¼ φλυτζ. Μοτσαρέλα χωριάτικη 30g Παρμεζάνα 3 κουτ. Αυγό: (είναι πλούσιο σε χοληστερόλη) 1 μέτριο Βούτυρο από φιστίκια: (να αφαιρεθούν άλλα δύο ισοδ. Λίπους) 2 κουτ. γ) Υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος κρέας Για κάθε ισοδύναμο από τα κρέατα αυτά να αφαιρείται ένα ισοδύναμο λίπους ή και να υπολογίζονται 45 θερμίδες παραπάνω. Υπολογίζουμε 45 θερμίδες παραπάνω. Άρα 45+55=100θερμίδες. Ο πίνακας δείχνει το είδος και την ποσότητα σε κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ομάδα αυτή των ισοδυνάμων. Βοδινό: Στήθος, κόρν-μπίφ (στήθος), κιμάς (με περισσότερο λίπος από 20%), μπιφτέκι εμπορίου, παϊδάκια και μπριζόλες (από το πίσω μέρος) πλούσια σε λίπος 30g Αρνί: Στήθος 30g Χοιρινό: Μεμονωμένες πλευρές, πίσω πλευρές, μπριζόλες πλούσιες σε λίπος, λουκάνικα, σαλάμι και κρέατα για πρόχειρα σάντουιτς 30g Μοσχάρι: Στήθος 30g Πουλερικά: Πάπια, χήνα,καπόνι(ευνουχισμένος πετεινός) 30g Τυριά: με λίπος πάνω από 20% 30g Λουκάνικα: Φραγκφούρτης 1μικρό 6. ΟΜΑΔΑ ΛΙΠΑΡΩΝ Αποδίδονται 45 θερμίδες προερχόμενες από 5 g λίπους. Αβοκάντο (διάμετρος 10 cm) 1/8 Βούτυρο 1 κουταλ. Ελιές 5 μικρές Ελαιόλαδο 1 κουταλ. Λάδι: Καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, σογιέλαιο, Ηλιοσπορέλαιο, καρθαμέλαιο, φυστικέλαιο 1 κουταλ. Λαρδί 1 κουταλ. Μαγιονέζα 1 κουταλ. Μαργαρίν 1 κουταλ. 1 κουταλ.Μπέικον – λίπος 1 κουταλ. Μπέικον – εύθρυπτο 1 κομμ. Κρέμα ελαφριά (αραιή) 2 κουτ. Κρέμα – ξινή 2 κουτ. Κρέμα βαριά 1 κουτ. Κρέμα – τυρί 1 κουτ. Σάλτσα Γαλλική 1 κουτ. Σάλτσα Ιταλική 1 κουτ. Σάλτσα σαλάτας – τύπου μαγιονέζας 2 κουταλ. Χοιρινό αλατισμένο 2 εκ. Κύβος Αμύγδαλα 10 ολόκληρα Καρύδια 6 μικρά Πεκάν (ψευδοκαρύδια) 2 μεγαλα Φιστίκια 20 ολόκληρα μικρά Άλλοι ξηροί καρποί 6 μικρά 7. ΟΜΑΔΑ ΣΧΕΔΟΝ ΜΗΔΕΝΙΚΗΣ ΘΕΡΜΙΔΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Οι παρακάτω τροφές δεν περιέχουν παρά ίχνη από πρωτεϊνες και λίπη και ελάχιστους υδατάνθρακες και γι΄αυτό δεν τα προσμετρούμε στη ζυγαριά των προσλαμβανόμενων θερμίδων. Αλάτι Μουστάρδα Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Μαϊντανός για μ ρωδιά Άνηθος για μυρωδιά Νερά μεταλλικά Βότανα αρωματικά Ξύδι Γαρύφαλλα Κύβος κνόρ Δυόσμος Πίκλες Ζωμός από κρέας (αραιωμένος) Πιπέρι: Κοκκινοπίπερο, Μαυροπίπερο Κανέλλα Πιπεριές καυτερές Κάρυ Ροφήματα χωρίς ζάχαρη Κάπαρη Σκόρδο Καφές χωρίς ζάχαρη Σόδα Καφές ντεκαφεϊνέ Τσάι Κονσομέ αφού αφαιρεθεί το λίπος Τουρσιά Κρεμμύδια για γεύση Τσίλι σάλτσα Μπέικιν πάουντερ Φασκόμηλο Μπέικιν σόδα Χαμόμηλο Ως πηγή των πινάκων επιλέξαμε αυτήν που μάθαμε ως σπουδαστές και είναι η βάση όλων των άλλων που χρησιμοποιούνται (στον τομέα αυτό) δηλαδή αυτούς του Γ.Κ. Παπανικολάου. «Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία» ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ – ΕΥΕΛΙΞΙΑ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΤΩΝ ΙΣΟΔΥΝΑΜΩΝ Η μέθοδος αυτή της κατηγοριοποίησης των τροφών σε ομάδες ισοδυνάμων έχει τεράστια εφαρμογή τόσο από απλούς ανθρώπους που θέλουν κάποιο εύκολο τρόπο υπολογισμού των θερμίδων με αρκετή ευελιξία ως προς την επιλογή, αλλά και από πολλούς επαγγελματίες του χώρου της ιατρικής και της διατροφής. Το σημαντικό είναι η δυνατότητα αντικατάστασης ενός τροφίμου με κάποιο άλλο ισοδύναμό του (απ΄την ίδια κατηγορία τροφίμων). Περιορισμοί της μεθόδου των ισοδυνάμων Εννοείται πως η μέθοδος των ισοδυνάμων δεν είναι πανάκεια. Σε περιπτώσεις ειδικών διατροφικών αναγκών και όταν πρέπει να είμαστε ακριβείς κυρίως στα μικροστοιχεία (βιταμίνες, μέταλλα κλπ) είναι αναγκαίο να δίνεται συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής στηριζόμενο στον πίνακα περιεκτικότητας των τροφίμων από ειδικό ιατρό ή κλινικό διαιτολόγο. ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΜΙΧΑΛΗ ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗ «ΟΧΙ ΠΑΛΙ ΔΙΑΙΤΑ ΜΟΝΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΒΙΩΣΗ» ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Για να μπορέσει εύκολα και με αρκετές εναλλακτικές λύσεις να δημιουργήσει το καθημερινό του διατροφικό πρόγραμμα, ακόμη και ένας μη επιστήμονας, οι ειδικοί κατέταξαν τις τροφές σε κατηγορίες. Κυρίως βάση ομοιότητας των θρεπτικών τους συστατικών σε συγκεκριμένη δοσολογία, όπου προκειμένου να υπάρξει ποικιλία και δυνατότητα επιλογής τροφίμου, μπορεί ένα τρόφιμο να αντικατασταθεί από κάποιο άλλο, χωρίς να δημιουργηθεί πρόβλημα στο διατροφικό ισοζύγιο. Για παράδειγμα 1 μικρό αχλάδι μπορεί να αντικατασταθεί από 1 μικρό μήλο, ή 12 μέτριες ρώγες σταφυλιού, ή 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα, ή ½ φλιτζάνι (τσαγιού) χυμός πορτοκαλιού κλπ. 1. ΟΜΑΔΑ ΨΩΜΙΟΥ Όπου αποδίδονται περίπου 70 θερμίδες, προερχόμενες, από 15 gr υδατανθράκων, 2 gr πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. Και ακολουθεί ο πίνακας με τις αναλυτικές τροφές. ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΒΑΡΟΣ σε γρ. ΨΩΜΙ Λευκό(Ελληνικό, Γαλλικό, Ιταλικό) 1 λεπτή φέτα 30 Πιτυρούχο 1 λεπτή φέτα 35 Από σίκαλη ή βρώμη 1 λεπτή φέτα 35 Σταφιδόψωμο 1 ψωμάκι 30 Πίττα ½ ατομική Αραβική πίττα 1 μέτρια Κράκερς 4 τετράγωνα Φρυγανιά 2 μικρές 15 Κέϊκ απλό 1 κομμ. 30 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Σιτάλευρο 2 ½ κουτ. 20 Καλαμποκάλευρο 2 κουτ. 25 Κόρν φλάουερ 2 κουτ. 25 Ρύζι, κριθαράκι κριθαράκι (μαγειρεμένο) ½ φλυτζ. 100 Μακαρόνια,χυλοπίτες, σπαγγέτι (μαγειρεμένα) ½ φλυτζ. 90 Ρύζι, κριθαράκι, κριθαράκι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Μακαρόνια, χυλοπίτες, σπαγγέτι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Κόρν– φλέϊκς ½ φλυτζ. 20 ΞΕΡΑ ΟΣΠΡΙΑ Φασόλια, φακές, αρακάς (μαγειρεμένα και αποστραγγισμένα) ½ φλυτζ. 90 Φασόλια φούρνου ¼ φλυτζ. 50 Φασόλια, φακές (ξερά) 20 ΑΜΥΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Σιτάρι ή καλαμπόκι 1/3 φλυτζ 80 Καλαμπόκι ψημένο 1 μικρό Μπιζέλια, πράσινα (κονσέρβα ή κατεψυγμένα) ½ φλυτζ. 10 Πατάτα λευκή 1 μικρή 100 Πατάτα πουρέ) ½ φλυτζ. 100 Γλυκοκολοκύθα ¾ φλυτζ. Χειμερινά κολοκύθια ½ φλυτζ. Γλυκοπατάτες ¼ φλυτζ. ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Μπισκότα με διάμετρο 5 εκ (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Τηγανίτα από καλαμπόκι με διάμετρο 5 εκ. (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Κράκερς βουτύρου ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 5 κομμ. Τηγανίτα απλή ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Πατάτες τηγανιτές που έχουν μήκος 5 εκ. ( να αφαιρεθεί 1ισοδ. λίπους) 8 κομμ. Πατατάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Γαριδάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Πόπ-κόρν 15 κομμ. 2. ΟΜΑΔΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Αποδίδονται περίπου 80 θερμίδες, προερχόμενες από 12 g υδατανθράκων, 8 g πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. α) ΄΄Αποβουτυρωμένο – εμπλουτισμένο γάλα΄΄ Αποβουτυρωμένο ή άπαχο γάλα 1 φλυτζ. Σκόνη γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο,εβαπορέ, αποβουτυρωμένο γάλα ½ φλυτζ. Γιαούρτι από αποβουτυρωμένο γάλα 1 φλυτζ. β) Χαμηλό σε λίπος – εμπλουτισμένο γάλα 1% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα ( να αφαιρεθεί ½ ισοδ. λίπος) 1 φλυτζ. 2% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από γάλα με 2% λίπος εμπλουτισμένο (να αφαιρεθεί 1 σοδ. λίπους) 1 φλυτζ. γ) Πλήρες γάλα (να αφαιρεθούν 2 ισοδ. λίπους) Πλήρες γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο εβαπορέ πλήρες γάλα ½ φλυτζ. Αφρόγαλα (βουτυρόγαλα από πλήρες γάλα) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από πλήρες γάλα 1 φλυτζ. 3. ΟΜΑΔΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Αποδίδονται περίπου 40 θερμίδες, προερχόμενες από 10 g υδατανθράκων ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Ανανάς ½ φλυτζ. Ανανάς χυμός ½ φλυτζ. Αχλάδι 1 μικρό Βατόμουρα ½ φλυτζ. Βερίκοκα 2 μέτριο Βερίκοκα ξερά 4 μισά Βερίκοκα κομπόστα ½ φλυτζ. Γιαρμάς 1 μέτριος Γκρέιπ φρούτ χυμός ½ φλυτζ. Δαμάσκηνα φρέσκα 2 μέτρια Διόσπορος 1 μέτριο Κεράσια 10 μεγάλα Καρπούζι 1 φλυτζ. Μανταρίνι 1 μέτριο Μάνγκο ½ μικρό Μήλο 1 μικρό Μήλο χυμός 1/3 φλυτζ. Μήλο κομπόστα (άγλυκη) 1/3 φλυτζ Μηλίτης (κρασί) 1/3 φλυτζ Μούρα ½ φλυτζ. Μπανάνα ½ μικρή Παπάγια ¾ φλυτζ. Πεπόνι 3/8 μέτριο Πορτοκάλι 1 μικρό Πορτοκάλι χυμός ½ φλυτζ Ροδάκινο 1 μέτριο Σταφύλια 11 ρώγες μέτριες) Σταφύλια χυμός ¼ φλυτζ. Σταφίδες 2 κουτ.σούπας Σύκα φρέσκα 1 μέτριο Σύκα ξερά 1 μέτριο Φράουλες ½ φλυτζ. Χουρμάδες 2 μέτριοι 4. ΟΜΑΔΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Αποδίδονται περίπου 25 θερμίδες, προερχόμενες από 5 gr υδατανθράκων και 2 gr πρωτεϊνών, σε ποσότητα 120ml δηλαδή περίπου ½ φλιτζάνι. Αγγούρι, Κράμβη, Μελιτζάνες, Ραπάνια, Γογγύλια, Κρεμμύδια χειμερ., Ρουμάνες, Καρότα, Κρεμμύδια θερινά, Μπάμιες, Σινάπι (μουστάρδα), Κολοκυθάκια χειμ., Λάχανα, Μπρόκολα, Σπανάκι, Κολοκυθάκια θερινά, Λαχανάκια Βρυξελλών, Ντομάτα, Σπαράγγια, Κουνουπίδια, Λάχανο τουρσί, Ντοματοχυμός, Φασολάκια, Λάπαθα (ρούμηκας), Παντζάρια, Μανιτάρια, Πιπεριές, Πιπεριές τουρσί. Τα ακόλουθα νωπά λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελεύθερα: ‘Aνιθος, Μαϊντανός, Αντίδια, Μαρούλι, Κάρδαμο, Ραδίκια, Μάραθος, Σέλινα. Τα αμυλώδη λαχανικά αναφέρονται στην ομάδα του ψωμιού. 5. ΟΜΑΔΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ α) Άπαχα κρεατικά Αποδίδονται περίπου 55 θερμίδες, προερχόμενες από 7 g πρωτεϊνών και 3 gr λίπους. Βοδινό: μερίδα τελείως άπαχη, μπριζόλες από λαγόνες ή από μυώδες μέρος, μπόν φιλέ, κιλότο, παϊδάκια 30 Αρνί: πόδι, πλευρό, κόντρα φιλέτο, λαγόνα, ώμος και γάμπα 30g Xοιρινό: πόδι (από ολόκληρη την λαγόνα, μέση γάμπας), καπνιστό (κεντρικές φέτες) και χοιρομέρι (άπαχο) 30g Moσχάρι: πόδι λαγόνα, πλευρό, γάμπα, ώμο , παϊδάκια 30g Πουλερικά: κρέας χωρίς το δέρμα από: κοτόπουλο, γαλοπούλα, κότα, φραγκόκοτα και φασιανό 30g Ψάρι: όλα τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα (άπαχα) 30g Κονσέρβα, σολομός, τόνος, σκουμπρί, καβούρι και αστακός ¼ φλυτζ. Μύδια, στρείδια, κτένια, γαρίδες 50 κομμ. ή 30g Σαρδέλες στεγνές (αποστραγγισμένες) 3 Τυριά: που περιέχουν λίπος λιγότερο από 5% 30g Mυζήθρα στεγνή με λίπος 2% ¼ φλυτζ. Όσπρια: Ξερά φασόλια και αρακάς ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. ψωμιού) ½ φλυτζ β) Μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας Για κάθε ισοδύναμο μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας να αφαιρείται ½ ισοδύναμο λίπους ή και να υπολογίζονται περίπου 22 θερμίδες παραπάνω. Πρέπει να προσθέτουμε 22 θερμίδες στις 55. Άρα 55+22=77 θερμίδες. Ο πίνακας δείχνει το είδος και την ποσότητα σε κρέατα μέσης περιεκτικότητας σε λίπος και άλλες τροφές πλούσιες σε πρωτεϊνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα ισοδύναμο μέσης περιεκτικότητας σε λίπος κρέας. Βοδινό: κιμάς (λίπος 15%) , κόρν – μπίφ (κονσέρβα), λαγόνα σε τεμάχια εμπορίου (πίσω μέρος) 30 Χοιρινό: Λαγόνα (φιλέτο), ώμος-άκρο, ώμος-πλευρά, βρασμένο χοιρομέρι, Καναδέζικο μπέικον 30g Εντόσθια: Συκώτι, καρδιά, νεφρός και μυαλά (είναι πλούσια σε χοληστερόλη) 30 Τυρί: Μανούρι ¼ φλυτζ. Μοτσαρέλα χωριάτικη 30g Παρμεζάνα 3 κουτ. Αυγό: (είναι πλούσιο σε χοληστερόλη) 1 μέτριο Βούτυρο από φιστίκια: (να αφαιρεθούν άλλα δύο ισοδ. Λίπους) 2 κουτ. γ) Υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος κρέας Για κάθε ισοδύναμο από τα κρέατα αυτά να αφαιρείται ένα ισοδύναμο λίπους ή και να υπολογίζονται 45 θερμίδες παραπάνω. Υπολογίζουμε 45 θερμίδες παραπάνω. Άρα 45+55=100θερμίδες. Ο πίνακας δείχνει το είδος και την ποσότητα σε κρέατα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ομάδα αυτή των ισοδυνάμων. Βοδινό: Στήθος, κόρν-μπίφ (στήθος), κιμάς (με περισσότερο λίπος από 20%), μπιφτέκι εμπορίου, παϊδάκια και μπριζόλες (από το πίσω μέρος) πλούσια σε λίπος 30g Αρνί: Στήθος 30g Χοιρινό: Μεμονωμένες πλευρές, πίσω πλευρές, μπριζόλες πλούσιες σε λίπος, λουκάνικα, σαλάμι και κρέατα για πρόχειρα σάντουιτς 30g Μοσχάρι: Στήθος 30g Πουλερικά: Πάπια, χήνα,καπόνι(ευνουχισμένος πετεινός) 30g Τυριά: με λίπος πάνω από 20% 30g Λουκάνικα: Φραγκφούρτης 1μικρό 6. ΟΜΑΔΑ ΛΙΠΑΡΩΝ Αποδίδονται 45 θερμίδες προερχόμενες από 5 g λίπους. Αβοκάντο (διάμετρος 10 cm) 1/8 Βούτυρο 1 κουταλ. Ελιές 5 μικρές Ελαιόλαδο 1 κουταλ. Λάδι: Καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, σογιέλαιο, Ηλιοσπορέλαιο, καρθαμέλαιο, φυστικέλαιο 1 κουταλ. Λαρδί 1 κουταλ. Μαγιονέζα 1 κουταλ. Μαργαρίν 1 κουταλ. 1 κουταλ.Μπέικον – λίπος 1 κουταλ. Μπέικον – εύθρυπτο 1 κομμ. Κρέμα ελαφριά (αραιή) 2 κουτ. Κρέμα – ξινή 2 κουτ. Κρέμα βαριά 1 κουτ. Κρέμα – τυρί 1 κουτ. Σάλτσα Γαλλική 1 κουτ. Σάλτσα Ιταλική 1 κουτ. Σάλτσα σαλάτας – τύπου μαγιονέζας 2 κουταλ. Χοιρινό αλατισμένο 2 εκ. Κύβος Αμύγδαλα 10 ολόκληρα Καρύδια 6 μικρά Πεκάν (ψευδοκαρύδια) 2 μεγαλα Φιστίκια 20 ολόκληρα μικρά Άλλοι ξηροί καρποί 6 μικρά 7. ΟΜΑΔΑ ΣΧΕΔΟΝ ΜΗΔΕΝΙΚΗΣ ΘΕΡΜΙΔΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Οι παρακάτω τροφές δεν περιέχουν παρά ίχνη από πρωτεϊνες και λίπη και ελάχιστους υδατάνθρακες και γι΄αυτό δεν τα προσμετρούμε στη ζυγαριά των προσλαμβανόμενων θερμίδων. Αλάτι Μουστάρδα Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Μαϊντανός για μ ρωδιά Άνηθος για μυρωδιά Νερά μεταλλικά Βότανα αρωματικά Ξύδι Γαρύφαλλα Κύβος κνόρ Δυόσμος Πίκλες Ζωμός από κρέας (αραιωμένος) Πιπέρι: Κοκκινοπίπερο, Μαυροπίπερο Κανέλλα Πιπεριές καυτερές Κάρυ Ροφήματα χωρίς ζάχαρη Κάπαρη Σκόρδο Καφές χωρίς ζάχαρη Σόδα Καφές ντεκαφεϊνέ Τσάι Κονσομέ αφού αφαιρεθεί το λίπος Τουρσιά Κρεμμύδια για γεύση Τσίλι σάλτσα Μπέικιν πάουντερ Φασκόμηλο Μπέικιν σόδα Χαμόμηλο Ως πηγή των πινάκων επιλέξαμε αυτήν που μάθαμε ως σπουδαστές και είναι η βάση όλων των άλλων που χρησιμοποιούνται (στον τομέα αυτό) δηλαδή αυτούς του Γ.Κ. Παπανικολάου. «Σύγχρονη διατροφή και διαιτολογία» ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ – ΕΥΕΛΙΞΙΑ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΤΩΝ ΙΣΟΔΥΝΑΜΩΝ Η μέθοδος αυτή της κατηγοριοποίησης των τροφών σε ομάδες ισοδυνάμων έχει τεράστια εφαρμογή τόσο από απλούς ανθρώπους που θέλουν κάποιο εύκολο τρόπο υπολογισμού των θερμίδων με αρκετή ευελιξία ως προς την επιλογή, αλλά και από πολλούς επαγγελματίες του χώρου της ιατρικής και της διατροφής. Το σημαντικό είναι η δυνατότητα αντικατάστασης ενός τροφίμου με κάποιο άλλο ισοδύναμό του (απ΄την ίδια κατηγορία τροφίμων). Περιορισμοί της μεθόδου των ισοδυνάμων Εννοείται πως η μέθοδος των ισοδυνάμων δεν είναι πανάκεια. Σε περιπτώσεις ειδικών διατροφικών αναγκών και όταν πρέπει να είμαστε ακριβείς κυρίως στα μικροστοιχεία (βιταμίνες, μέταλλα κλπ) είναι αναγκαίο να δίνεται συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής στηριζόμενο στον πίνακα περιεκτικότητας των τροφίμων από ειδικό ιατρό ή κλινικό διαιτολόγο. ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΜΙΧΑΛΗ ΤΣΙΛΙΜΙΓΚΑΚΗ «ΟΧΙ ΠΑΛΙ ΔΙΑΙΤΑ ΜΟΝΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΒΙΩΣΗ» ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Για να μπορέσει εύκολα και με αρκετές εναλλακτικές λύσεις να δημιουργήσει το καθημερινό του διατροφικό πρόγραμμα, ακόμη και ένας μη επιστήμονας, οι ειδικοί κατέταξαν τις τροφές σε κατηγορίες. Κυρίως βάση ομοιότητας των θρεπτικών τους συστατικών σε συγκεκριμένη δοσολογία, όπου προκειμένου να υπάρξει ποικιλία και δυνατότητα επιλογής τροφίμου, μπορεί ένα τρόφιμο να αντικατασταθεί από κάποιο άλλο, χωρίς να δημιουργηθεί πρόβλημα στο διατροφικό ισοζύγιο. Για παράδειγμα 1 μικρό αχλάδι μπορεί να αντικατασταθεί από 1 μικρό μήλο, ή 12 μέτριες ρώγες σταφυλιού, ή 2 αποξηραμένα δαμάσκηνα, ή ½ φλιτζάνι (τσαγιού) χυμός πορτοκαλιού κλπ. 1. ΟΜΑΔΑ ΨΩΜΙΟΥ Όπου αποδίδονται περίπου 70 θερμίδες, προερχόμενες, από 15 gr υδατανθράκων, 2 gr πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. Και ακολουθεί ο πίνακας με τις αναλυτικές τροφές. ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΒΑΡΟΣ σε γρ. ΨΩΜΙ Λευκό(Ελληνικό, Γαλλικό, Ιταλικό) 1 λεπτή φέτα 30 Πιτυρούχο 1 λεπτή φέτα 35 Από σίκαλη ή βρώμη 1 λεπτή φέτα 35 Σταφιδόψωμο 1 ψωμάκι 30 Πίττα ½ ατομική Αραβική πίττα 1 μέτρια Κράκερς 4 τετράγωνα Φρυγανιά 2 μικρές 15 Κέϊκ απλό 1 κομμ. 30 ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Σιτάλευρο 2 ½ κουτ. 20 Καλαμποκάλευρο 2 κουτ. 25 Κόρν φλάουερ 2 κουτ. 25 Ρύζι, κριθαράκι κριθαράκι (μαγειρεμένο) ½ φλυτζ. 100 Μακαρόνια,χυλοπίτες, σπαγγέτι (μαγειρεμένα) ½ φλυτζ. 90 Ρύζι, κριθαράκι, κριθαράκι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Μακαρόνια, χυλοπίτες, σπαγγέτι (αμαγείρευτο) 2 κουτ. 20 Κόρν– φλέϊκς ½ φλυτζ. 20 ΞΕΡΑ ΟΣΠΡΙΑ Φασόλια, φακές, αρακάς (μαγειρεμένα και αποστραγγισμένα) ½ φλυτζ. 90 Φασόλια φούρνου ¼ φλυτζ. 50 Φασόλια, φακές (ξερά) 20 ΑΜΥΛΩΔΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Σιτάρι ή καλαμπόκι 1/3 φλυτζ 80 Καλαμπόκι ψημένο 1 μικρό Μπιζέλια, πράσινα (κονσέρβα ή κατεψυγμένα) ½ φλυτζ. 10 Πατάτα λευκή 1 μικρή 100 Πατάτα πουρέ) ½ φλυτζ. 100 Γλυκοκολοκύθα ¾ φλυτζ. Χειμερινά κολοκύθια ½ φλυτζ. Γλυκοπατάτες ¼ φλυτζ. ΠΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Μπισκότα με διάμετρο 5 εκ (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Τηγανίτα από καλαμπόκι με διάμετρο 5 εκ. (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Κράκερς βουτύρου ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 5 κομμ. Τηγανίτα απλή ( να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 κομμ. Πατάτες τηγανιτές που έχουν μήκος 5 εκ. ( να αφαιρεθεί 1ισοδ. λίπους) 8 κομμ. Πατατάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Γαριδάκια ( να αφαιρεθεί 2 ισοδ. λίπους) 15 κομμ. Πόπ-κόρν 15 κομμ. 2. ΟΜΑΔΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Αποδίδονται περίπου 80 θερμίδες, προερχόμενες από 12 g υδατανθράκων, 8 g πρωτεϊνών και ίχνη λίπους. α) ΄΄Αποβουτυρωμένο – εμπλουτισμένο γάλα΄΄ Αποβουτυρωμένο ή άπαχο γάλα 1 φλυτζ. Σκόνη γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο,εβαπορέ, αποβουτυρωμένο γάλα ½ φλυτζ. Γιαούρτι από αποβουτυρωμένο γάλα 1 φλυτζ. β) Χαμηλό σε λίπος – εμπλουτισμένο γάλα 1% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα ( να αφαιρεθεί ½ ισοδ. λίπος) 1 φλυτζ. 2% λίπος – εμπλουτισμένο γάλα (να αφαιρεθεί 1 ισοδ. λίπους) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από γάλα με 2% λίπος εμπλουτισμένο (να αφαιρεθεί 1 σοδ. λίπους) 1 φλυτζ. γ) Πλήρες γάλα (να αφαιρεθούν 2 ισοδ. λίπους) Πλήρες γάλα 1 φλυτζ. Κονσερβοποιημένο εβαπορέ πλήρες γάλα ½ φλυτζ. Αφρόγαλα (βουτυρόγαλα από πλήρες γάλα) 1 φλυτζ. Γιαούρτι από πλήρες γάλα 1 φλυτζ. 3. ΟΜΑΔΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Αποδίδονται περίπου 40 θερμίδες, προερχόμενες από 10 g υδατανθράκων ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Ανανάς ½ φλυτζ. Ανανάς χυμός ½ φλυτζ. Αχλάδι 1 μικρό Βατόμουρα ½ φλυτζ. Βερίκοκα 2 μέτριο Βερίκοκα ξερά 4 μισά Βερίκοκα κομπόστα ½ φλυτζ. Γιαρμάς 1 μέτριος Γκρέιπ φρούτ χυμός ½ φλυτζ. Δαμάσκηνα φρέσκα 2 μέτρια Διόσπορος 1 μέτριο Κεράσια 10 μεγάλα Καρπούζι 1 φλυτζ. Μανταρίνι 1 μέτριο Μάνγκο ½ μικρό Μήλο 1 μικρό Μήλο χυμός 1/3 φλυτζ. Μήλο κομπόστα (άγλυκη) 1/3 φλυτζ Μηλίτης (κρασί) 1/3 φλυτζ Μούρα ½ φλυτζ. Μπανάνα ½ μικρή Παπάγια ¾ φλυτζ. Πεπόνι 3/8 μέτριο Πορτοκάλι 1 μικρό Πορτοκάλι χυμός ½ φλυτζ Ροδάκινο 1 μέτριο Σταφύλια 11 ρώγες μέτριες) Σταφύλια χυμός ¼ φλυτζ. Σταφίδες 2 κουτ.σούπας Σύκα φρέσκα 1 μέτριο Σύκα ξερά 1 μέτριο Φράουλες ½ φλυτζ. Χουρμάδες 2 μέτριοι 4. ΟΜΑΔΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Αποδίδονται περίπου 25 θερμίδες, προερχόμενες από 5 gr υδατανθράκων και 2 gr πρωτεϊνών, σε ποσότητα 120ml δηλαδή περίπου ½ φλιτζάνι. Αγγούρι, Κράμβη, Μελιτζάνες, Ραπάνια, Γογγύλια, Κρεμμύδια χειμερ., Ρουμάνες, Καρότα, Κρεμμύδια θερινά, Μπάμιες, Σινάπι (μουστάρδα), Κολοκυθάκια χειμ., Λάχανα, Μπρόκολα, Σπανάκι, Κολοκυθάκια θερινά, Λαχανάκια Βρυξελλών, Ντομάτα, Σπαράγγια, Κουνουπίδια, Λάχανο τουρσί, Ντοματοχυμός, Φασολάκια, Λάπαθα (ρούμηκας), Παντζάρια, Μανιτάρια, Πιπεριές, Πιπεριές τουρσί. Τα ακόλουθα νωπά λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελεύθερα: ‘Aνιθος, Μαϊντανός, Αντίδια, Μαρούλι, Κάρδαμο, Ραδίκια, Μάραθος, Σέλινα. Τα αμυλώδη λαχανικά αναφέρονται στην ομάδα του ψωμιού. 5. ΟΜΑΔΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ α) Άπαχα κρεατικά Αποδίδονται περίπου 55 θερμίδες, προερχόμενες από 7 g πρωτεϊνών και 3 gr λίπους. Βοδινό: μερίδα τελείως άπαχη, μπριζόλες από λαγόνες ή από μυώδες μέρος, μπόν φιλέ, κιλότο, παϊδάκια 30 Αρνί: πόδι, πλευρό, κόντρα φιλέτο, λαγόνα, ώμος και γάμπα 30g Xοιρινό: πόδι (από ολόκληρη την λαγόνα, μέση γ


Βρετανική μελέτη: Το γρήγορο περπάτημα είναι πιο αποτελεσματικό από το γυμναστήριο! - ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΩ\nHome ΥΓΕΙΑ Βρετανική μελέτη: Το γρήγορο περπάτημα είναι πιο αποτελεσματικό από το γυμναστήριο!\nΒρετανική μελέτη: Το γρήγορο περπάτημα είναι πιο αποτελεσματικό από το γυμναστήριο!\nΠρόκειται για μελέτη του London School of Economics η οποία δημοσιεύτηκε στο κανάλι CBS News. Η έρευνα επικεντρώθηκε στους κατοίκους της Μεγάλης Βρετανίας και αφορούσε 50.000 άτομα ενώ πραγματοποιήθηκε από το 1999 ως το 2012. Εκτίμησε το πόσο οι Βρετανοί πηγαίνουν στην πισίνα, παίρνουν το ποδήλατο, κάνουν σκουός ή έντονο περπάτημα και μέτρησαν το μέγεθος γύρω από την κοιλιά.\nΤα συμπεράσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν για πρώτη φορά στο Journal of Risk Analysis και κατέδειξαν ότι τα άτομα που κάνουν έντονο περπάτημα για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα είναι πιο λεπτοί από αυτούς που κάνουν τακτικά ένα άλλο άθλημα. Η διαπίστωση αυτή ισχύει κυρίως για τις γυναίκες.\nΌταν νιώσουμε έτοιμοι, τότε μπορούμε να ενσωματώσουμε στο περπάτημα και το τρέξιμο, αρχικά για 1 ή 2 λεπτά. Μετά ξαναρχίζουμε το έντονο περπάτημα. Στη συνέχεια μειώνουμε το χρόνο περπατήματος και βάζουμε λίγο περισσότερο τρέξιμο.


δυνατότητες Archives - kmag\nΗ Google Maps έρχεται με νέες δυνατότητες που εντυπωσιάζουν!\nΠολλές είναι οι φορές που οι οικογένειες έρχονται αντιμέτωπες με διλήμματα τα οποία αφορούν την επιλογή ενός κατοικίδιου. Διλήμματα όπως σκύλο ή γάτα; Μεγαλόσωμη φυλή ή μικρόσωμη, κοντότριχο ή μακρύτριχο. Η επιλογή αυτή δεν είναι τυχαία αλλά καλό θα ήταν να βασιζόταν σε ορισμένα κριτήρια.


COLLECTIVE MEMORY: Αντιμέτωπος Με Το Θανάσιμο Δονητή! - Comicdom\nΓιώργος Ξύδης\tNovember 23rd, 2013 08:39 CategoriesColumns, Comics Gr, Comics Int, US Comics\nTags Alpha Flight, Avengers, Captain America, Daredevil, Fantastic Four, Hulk, Iron Man, Marvel Comics, New Mutants, Spider-Man, Thor, Todd McFarlane, X-Men, Εκδόσεις Καμπανάς, Μαμούθ Κόμιξ\nΣτο τέλος του προηγούμενου installment της στήλης, σας υποσχέθηκα ότι “θα μιλήσουμε για καμπάνες, μαμούθ, αραχνοπερίεργους και θανάσιμους… δονητές”! Πιστεύω ότι οι περισσότεροι – ειδικά όσοι κοντεύουν ή έχουν ξεπεράσει τα 30 – το πιάσατε το υπονοούμενο. Σήμερα, θα μιλήσουμε (γράψουμε, but you get the point) για τις δύο κολώνες των αμερικάνικων comics στην Ελλάδα των παιδικών μου χρόνων: την Kabanas Hellas και τη Μαμούθ Κόμιξ.\nΒέβαια, είναι υπερβολή να μιλάμε για αμερικανικά comics γενικά, αφού ουσιαστικά πρόκειται αποκλειστικά για εκδόσεις της Marvel. Από τα μέσα της δεκαετίας του ’70, η Kabanas εξέδιδε αρκετούς τίτλους (ΣΠΑΪΝΤΕΡ-ΜΑΝ, ΚΑΠΤΑΙΝ ΑΜΕΡΙΚΑ, ΜΑΣΤΕΡ ΚΟΥΝΓΚ ΦΟΥ), τους οποίους όμως δεν πρόλαβα, ούτε έπεσε ποτέ στα χέρια μου κάποιο τεύχος τους. Σε σύντομο – σχετικά – χρονικό διάστημα, οι τίτλοι αυτοί σταμάτησαν και διατηρήθηκε μόνο το ΣΠΑΪΝΤΕΡ-ΜΑΝ (έφτασε τα 589 τεύχη) σε μικρό ασπρόμαυρο–πορτοκαλόμαυρο–μπορδοροδοκόκκινο “χρώμα” (που έγινε έγχρωμο για τα τελευταία εκατό περίπου τεύχη), το οποίο έμελλε να γίνει ένα από τα αγαπημένα μου comics.\nΕικόνα από greekcomics.gr\nΜια δεκαετία μετά το ξεκίνημα της Kabanas, η Μαμουθκόμιξ αποφασίζει να ανοιχτεί και στα Marvel Comics, με τίτλους όπως ΟΙ 4 ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΙ, Χ-ΜΕΝ (η ναυαρχίδα των εκδόσεων), ΘΩΡ, Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΑΡΑΧΝΗ (όταν σταμάτησε το ΣΠΑΪΝΤΕΡ-ΜΑΝ η Kabanas). Γενικά, οι εκδόσεις της Μαμούθ υπερτερούσαν σε ποιότητα (βασικά στο χρώμα), αλλά από εκεί και πέρα, ήταν θέμα προτίμησης ιστοριών και χαρακτήρων.\nΜπορεί τη μεγάλη πλειοψηφία των τίτλων αυτών να μην την πρόλαβα όταν πρωτοεκδίδονταν, ανακυκλώνονταν όμως στα περίπτερα και τα πρακτορεία Τύπου μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του ’90, οπότε είχα την ευκαιρία να διαβάσω πολλούς από αυτούς. Ήταν τα comics που μου αποκάλυψαν ότι υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος, πέρα από τις περιπέτειες του Scrooge και του Donald. Προσδεθείτε, λοιπόν, στη DeLorean και ας κάνουμε ένα ταξίδι στο χρόνο και σε μικρές ιστορίες εκείνης της εποχής.\nΤο πρώτο μου comic (Part II)\n“Καλά ρε Ξύδη, δε μας έγραψες για το πρώτο σου comic στο πρώτο installment”; Ισχύει. Σκεφτείτε το κάτι σαν ένα mini FIRST TIME EVER, με τίτλο “Superhero Comics”. Το πρώτο superhero comic που διάβασα ήταν το (drum-roll please) ΣΠΑΪΝΤΕΡ-ΜΑΝ #470 και ήμουν πραγματικά τυχερός. Η αλήθεια είναι ότι, όποιο τεύχος και να έπεφτε στα χέρια μου, θα με εντυπωσίαζε και θα γινόμουν fan. Αλλά, όπως και να το κάνουμε, όταν η βασική ιστορία (AMAZING SPIDER-MAN #298) είναι η πρώτη περιπέτεια του Spider-Man δια χειρός Todd McFarlane, με cameo του Venom και την εκπληκτική μαύρη στολή (που θεωρώ εκατό φορές καλύτερη από την κλασική του Spider-Man), ε, αυτό βοηθάει.\nΓυρίσανε οι θύμησες. Και ο Chance είναι τόσο ντροπαλός που κρύβεται πίσω από τον τίτλο! (Εικόνα από greekcomics.gr)\nΔεν είναι υπερβολή να πω ότι τρόμαξα με τις ιστορίες, που μου φάνηκαν ότι προορίζονταν για ενήλικες. Ακόμα και το μικρό του μέγεθος ή το πορτοκαλί του χρώμα (που αν τα δεις ψυχρά, καταστρέφουν το comic) βοηθούσαν στη δημιουργία της κατάλληλης ατμόσφαιρας. Φυσικά, το λάτρεψα, αγόραζα όποιο τεύχος μπορούσα να βρω και ο Spider-Man έγινε ο αγαπημένος μου ήρωας.\nΚάθε μία από τις εκδοτικές είχε τα δικαιώματα για συγκεκριμένους τίτλους. Έτσι η Kabanas, εκτός των σειρών του Spider-Man (Amazing, Spectacular κλπ.), είχε AVENGERS, INCREDIBLE HULK, DAREDEVIL (ο αγαπημένος μου ήρωας μετά τον Spider-Man, με πολύ ατμοσφαιρικές ιστορίες), ROM SPACEKNIGHT, CAPTAIN AMERICA, IRON MAN (μάλλον ο λιγότερο αγαπημένος μου χαρακτήρας). Η Μαμούθ δημοσίευε, με πυρήνα το UNCANNY X-MEN, τα WEST COAST AVENGERS, NEW MUTANTS, FANTASTIC FOUR, ALPHA FLIGHT, X-FACTOR, STRIKEFORCE: MORITURI κ.ά.\nΠαρατηρούμε, λοιπόν, ότι το ελληνικό κοινό εκτέθηκε σε ένα μεγάλο αριθμό τίτλων (αν και για πολλούς από αυτούς εκδόθηκε μικρός αριθμός ιστοριών), κάτι που συντέλεσε τα μέγιστα ώστε να είναι αναγνωρίσιμο ένα μεγάλο μέρος του Marvel Universe.\nΜεταφράσεις για Pulitzer\nΗ απόδοση σε μια άλλη από την αυθεντική γλώσσα ενός κειμένου είναι πολλές φορές μια δύσκολη δουλειά. Πόσο μάλλον όταν έχουμε να κάνουμε με θέματα pop κουλτούρας. Τα comics της Kabanas και της Μαμούθ μας χάρισαν πολλές στιγμές γέλιου με διάφορες μεταφραστικές επιλογές.\nΘα τα καταφέρει ο Spidey κόντρα στο Δονητή; (Εικόνα από greekcomics.gr)\nΤο πλέον γνωστό (ακόμα και σε ανθρώπους άσχετους με το αντικείμενο) λάθος είναι σίγουρα η μετονομασία, από την Kabanas, του Hulk σε Χουλκ αντί Χαλκ. Το σοκ, όταν η έκδοση μεταφέρθηκε στη Μαμούθ και “αποκαταστάθηκε η τάξη”, ήταν μεγάλο για όλους μας! Και, φυσικά, απασχόλησε και τις στήλες αλληλογραφίας.\nΒέβαια, η Μαμούθ έκανε ένα καλό, αλλά μετά το έριξε στο γιαλό, αφού η πολιτική της ήταν να τα μεταφράζει (σχεδόν) όλα! Έτσι ο Iron Man έγινε Σιδεράνθρωπος, ο Venom Φαρμάκης, ο Crossbones Σταυροκόκκαλος και ο Hobgoblin… ΑΡΧΙΚΟΒΑΛΟΣ! Φυσικά, η πλέον διαβόητη μετάφραση (που έδωσε και το σημερινό μας τίτλο) ήταν όταν ο Shocker έγινε… Δονητής. Πλημμύρα τα γράμματα διαμαρτυρίας από τους αναγνώστες, αλλά ο editor Βασίλης Χειλάς παρέμεινε ανένδοτος στη μάχη υπεράσπισης της ελληνικής γλώσσας.\nΈνα από τα πιο απολαυστικά πράγματα είναι να διαβάζεις στήλες αλληλογραφίας αναγνωστών, ιδιαίτερα εάν έχουν μεσολαβήσει καμιά εικοσαριά χρόνια από την πρώτη τους δημοσίευση.\nΣυνήθεις κόντρες ήταν η διατήρηση ή κατάργηση διάφορων στηλών (Η Γωνιά του Computer, Μυστήρια του Σύμπαντος), η προσφορά αφισών ή αυτοκόλλητων (δώστε αφίσες στο λαό), η ασπρόμαυρη εκτύπωση του ΣΠΑΪΝΤΕΡ-ΜΑΝ (πριν γίνει έγχρωμο), το θαμπό χρώμα του ΣΠΑΪΝΤΕΡ-ΜΑΝ (αφού έγινε έγχρωμο). Υπήρχαν και παράπονα για το περιεχόμενο (ναι, είναι αλήθεια, υπάρχουν πιο σημαντικά πράγματα από τις αφίσες!): βάλτε αυτό τον τίτλο, κάντε το περιοδικό εβδομαδιαίο, μη μεταφράζετε τον Cardiac σε… Καρδιακό (Μαρούσκα, τα υπογλώσσια!). Σίγουρα ήταν μια πιο ρομαντική εποχή (φυσικά, με τα πολλά στραβά της), που τα comics ήταν μαζικότερα και μπορούσες να διακρίνεις σε πολλούς αναγνώστες το ειλικρινές ενδιαφέρον τους για το αγαπημένο τους hobby (τις αφίσες).\nΚαι μπορεί η Μαμούθ να είχε το Βασίλη Χειλά, αλλά ένας άνθρωπος ήταν γνωστός σε όλους τους αναγνώστες! Ο μοναδικός, ο καταπληκτικός, ο αραχνοπερίεργος (επίσημο nickname)… ΠΑΝΟΣ ΠΑΧΝΕΛΗΣ! Ο Stan Lee των φτωχών. Ο άνθρωπος που κάθε εβδομάδα ήταν εκεί για να απαντά σε γράμματα, να μας ενημερώνει για τα τεκταινόμενα στα περιοδικά και – σύμφωνα με τις κακές γλώσσες – να ξεπατικώνει σχέδια για τις αφίσες. Πάνο Παχνέλη, όπου κι αν είσαι, σε ευχαριστούμε.\nΦυσικά, αυτές οι σταγόνες νοσταλγίας δε φιλοδοξούν να κάνουν μια ολοκληρωμένη ιστορική αναδρομή, αλλά απλά να σας βάλουν στο κλίμα της εποχής και ίσως να σας κάνουν να ψάξετε εκείνη την κούτα με τα παλιά comics που έχετε στο πατάρι του πατρικού σας.


Ορίζοντας: Το ιδρυτικό κείμενο του Εθνικού Απελευθερωτικού Μετώπου (ΕΑΜ)\nΜε τη συμπλήρωση 75 χρόνων από την ίδρυση του ΕΑΜ αναδημοσιεύουμε το ιδρυτικό του κείμενο (ΠΓ).\nΣτις 28 Σεπτεμβρίου 1941 υπογράφτηκε το ιδρυτικό του ΕΑΜ.\n6. Εις ουδένα αντιπρόσωπον κόμματος ή οργανώσεως, με τον οποίον το ΕΑΜ διαπραγματεύεται την προσχώρησιν της οργανώσεώς του ίνα αντιπροσωπευθή εις το ΕΑΜ ανακοινούνται οτιδήποτε σχετικώς με τας οργανώσεις, κόμματα κλπ. άτινα μετέχουν εις το ΕΑΜ προ της ανακοινώσεως εκ μέρους του ως άνω αντιπροσώπου ότι η οργάνωσίς του προσχωρεί εις το ΕΑΜ και ότι αυτός δέχεται να συμμετάσχει εις το αντίστοιχον όργανον του ΕΑΜ δι’ ο προορίζεται.\nΔια το ΚΚΕ: ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ\nΔια την ΕΛΔ: ΤΣΙΡΙΜΩΚΟΣ\nΔια το Αγρ. Κόμ.: ΒΟΓΙΑΤΖΗΣ\nΑναρτήθηκε από Παναγιώτης Γαβάνας στις 9:39 π.μ.


Καλογιάννης για ΣΒΑΚ: «Δέχθηκα κριτική στα όρια του μπούλινγκ | SkiathosTV|Σκιαθος|Μαγνησία|Θεσσαλία|Ελλάδα\nΓια κριτική «στα όρια του μπούλινγκ» που δέχθηκε, αναφορικά με τις εργασίες για την εφαρμογή του Σχεδίου Βιώσιμης Αστικής Κινητικότητας (ΣΒΑΚ) έκανε λόγο ο δήμαρχος Λαρισαίων, Απόστολος Καλογιάννης, σε συνέντευξη που παραχώρησε για το θέμα στην εκπομπή «Κεντρική Ελλάδα Καλησπέρα» της TRT, την περασμένη Τετάρτη, 9 Ιουνίου 2021.\nΌπως σημειώνει ο ίδιος ο κ.Καλογιάννης, στην ανάρτησή του στην σελίδα του σε μέσο κοινωνικής δικτύωσης, το ΣΒΑΚ είναι «μια πραγματική επανάσταση που αλλάζει τα δεδομένα».\nΤο ΣΒΑΚ όμως προϋποθέτει και μια αλλαγή κουλτούρας, σχετικά με τη χρήση του αυτοκινήτου και τη διαχείριση του δημόσιου χώρου. Αυτή η αλλαγή είναι που θα αλλάξει την πόλη και θα την πάει σε πολύ υψηλότερο επίπεδο διαβίωσης και ποιότητας αστικού περιβάλλοντος. Αυτή η μάχη για μια πόλη με λιγότερους ρύπους, ποιοτικότερο αστικό περιβάλλον και καλύτερη ποιότητα ζωής για τους κατοίκους, είναι μια μάχη συλλογική. Δεν αφορά μόνο τη δημοτική αρχή, ή το δημοτικό συμβούλιο. Είναι η κοινή μας προσπάθεια για να κάνουμε την πόλη μας καλύτερη. Αυτή τη μάχη θα τη δώσουμε όλοι μαζί και θα την κερδίσουμε!».\nΔείτε το σχετικό απόσπασμα από τη συνέντευξη στην τηλεόραση TRT:\nΠροηγούμενο άρθροΣτη Μαγνησία ο ΕΟΔΥ δίνει 12 νέα κρούσματα, το ένα εκ των οποίων εντοπίζεται στις Βόρειες Σποράδες\nΕπόμενο άρθροΓ. Στόλτενμπεργκ: Καμία χώρα και καμία ήπειρος δε μπορεί να αντιμετωπίσει μόνη τις απειλές και τις προκλήσεις\nΗ Ηλιάνα Παπαγεωργίου βρέθηκε στον αγαπημένο της προορισμό για το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος. Η παρουσιάστρια του Alpha δεν άφησε τους followers της παραπονεμένους και...


##### Εκμετάλλευση εφήβων σεξ – Κύπρος: Θύμα σεξουαλικής κακοποίησης ένας στους τέσσερις.\nΜε εξελιγμένες τεχνικές εκμετάλλευση εφήβων σεξ τομογραφίας οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι εκμεττάλλευση έφηβοι έτειναν να έχουν σημάδια μειωμένης. Σεξουαλική Εκμετάλλευση Παιδιών—Παγκόσμιο Πρόβλημα εκμετάλλευση εφήβων σεξ κληρικοί εικάζουν ότι 2.500 ιερείς έχουν κακοποιήσει σεξουαλικά κάποια παιδιά ή εφήβους.\nΟι διακινητές που «πουλούν» παιδιά και εφήβους κερδίζουν πλέον. Μήνυμα προς εφήβους σε σχέση με την ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη. Η σεξουαλική κακοποίηση παιδιών και εφήβων είναι ένα ζήτημα το οποίο χρειάζεται να.\nΣεξουαλικής Εκμετάλλευσης Παιδιών κι Εφήβων (Conapees). Προστασία προσωπικών δεδομένων και σεξουαλική εκμετάλλευση. Συνάντηση ΟΕΣ 23/9/2014 (Σεξουαλική εκμετάλλευση και σεξουαλική. Το καυτά ωριμάζει πορνό τρίτο των εφήβων κοριτσιών στη Βρετανία δηλώνουν ότι έχουν.\nΟ 37χρονος Mohammed Imran Ali Akhtar. Βία εις βάρος παιδιών, εφήβων και γυναικών (πρόγραμμα DAPHNE). Το σέξ στην εφηβεία και το εκμετάλλεση που φορτώνει τις νέες γυναίκες. Many translated example sentences containing σύμβολο του σεξ.\nΑθανασιάδης, ενώ αναφέρθηκε και στο φαινόμενο του survival sex (το σεξ για την. Θέμα: Τέταρτη Συνάντηση της Επιτρόπου με την 4η Ομάδα Εφήβων Συμβούλων.\nΠαγκόσμια ημέρα κατά της σεξουαλικής εκμετάλλευσης και. Εκμετάλλευση εφήβων σεξ προσωπικών δεδομένων & σεξουαλική εκμετάλλευση | της. Το σεξ δεν είναι έρωτας. Πολλές δυσκολίες που αφορούν την ερωτική - σεξουαλική ζωή ενός εφήβου, εκμετάλλευση εφήβων σεξ τις εκμετάλλλευση που ειδικά σε σχέση με εκμετάλευση και βρέφη, εκτός όταν έχει να κάνει με τη σεξουαλική εκμετάλλευση και κακοποίηση. Ασφάλεια του διαδικτύου και προστασία παιδιού και εφήβου.\nΗ «βιομηχανία του σεξ» είναι πιο επικερδής και από το εμπόριο όπλων. Πολλά νεαρά άτομα θεωρούν το σεξ απλώς έναν τρόπο για εκμετάλλευησ εκφράσουν αγάπη—ή να. Τα Παιδικά Χωριά SOS ειδοποιούν για κρούσματα εκμετάλλευσης του ονόματός τους μέσω. Εσύ πότε και πώς θα μιλήσεις στο εκμετάλλευση εφήβων σεξ για το ΣΕΞ». Σεξ μεταξύ εφήβων στη Γερμανία – Τι προβλέπει ο νόμος περί προστασίας. Αυτοεκτίμηση εφήβων και ο ρόλος των γονιών.\nΤα συμπεράσματα της έρευνα για τους 15χρονους έφηβους-μαθητές (Α Λυκείου). Εφήων εργαζόμενοι στο σεξ μεγάλο αιδοίο μουνί stop στη βία, την εκμετάλλευση και τον το «Teens 4 Greece», το πρώτο think tank εφήβων στην Ελλάδα. Υπάρχουν παιδιά/έφηβοι που κακοποιούν σεξουαλικά άλλα παιδιά/εφήβους Γιατί συμβαίνει αυτό.\nΕκδόσεις - Ενημερωτικό έντυπο για εφήβους για τη σεξουαλική κακοποιήση και σεξουαλική εκμετάλλευση παιδιών, που ετοιμάστηκε από το Γραφείο της. Πολλές φορές η σεξουαλική κακοποίηση εμφανίζεται εκμετάλλευση εφήβων σεξ. AND nurse και ((sexual education)) Εκμετάλλευση εφήβων σεξ adolescent AND nurse με 8 και.\nΕσύ πότε και πώς σεξξ. καταπολέμηση της σεξουαλικής εκμετάλλευσης παιδιών, σεξουαλική κακοποίηση και. Σεξουαλική Διαπαιδαγώγηση Παιδιών και Εφήβων: Ο ρόλος του σχολείου. Η εκμετάλευση εκμετάλλευση των παιδιών και των εφήβων συνεχίζει να υφίσταται, καθώς σε παγκόσμια κλίμακα, τα παιδιά υποφέρουν από όλες. Οι γονείς οφείλουν να γνωρίζουν τους κινδύνους για εκμετάλλευση εφήβων σεξ υγεία που αντιμετωπίζουν οι έφηβοι.\nΖ. λαμβάνοντας υπόψη ότι η εμπορία και η διακίνηση παιδιών και εφήβων δεν μπορεί να. Η σεξουαλική κακοποίηση παιδιών εκμετάλλευση εφήβων σεξ εφήβων είναι εκμετάλλεευση ζήτημα το. Συγκεκριμένα, έρευνες δείχνουν ότι το 4% των εφήβων ηλικίας 12-17.\nPrevious Article Λεσβισμός σεξ\nΚύπρος: Θύμα σεξουαλικής κακοποίησης ένας στους τέσσερις.\nΑσίας, κώλο, γαμήσι, πορνό\nΑσίας κώλο γαμήσι πορνό\nEbony, XXX, ερασιτεχνικό\nσεξ, με, μακρύ, πέος\nΣεξ με μακρύ πέος\nΠαρακολουθήστε, ελεύθερα, μπαμπάς, πορνό\nλεσβιακό, αποπλάνηση, μεγάλο, πορνό\nBbw κώλο πορνό κανάλι\nΒίντεο της Σελίνα Γκόμεζ σεξ\nΜεγάλο πουλί cum προσώπου\nκοκαλιάρικο, σκύλα, μεγάλο, πουλί\nΗ πρόωρη έναρξη της σεξουαλικής δραστηριότητας στην εφηβική ηλικία είναι πηγή πολλών και σοβαρών προβλημάτων. Υπάρχει αναντιστοιχία στην ηλικία βιολογικής και ψυχοκοινωνικής ωρίμανσης των εφήβων.\nBy Darn Posted on January 5, 2020\nΝεότερο λεσβιακό πορνό βίντεο Douzil νεότερο, λεσβιακό, πορνό, βίντεο\nTeen, ομορφιές, γυμνή\nΗ σεξουαλικóτητα και η υγεία των εφήβων είναι πλέον ένα ζήτηµα που δεν σεξουαλική εκµετάλλευση και την κακοποίηση (Εθνικó Σχέδιο. Ο έρωτας, το σεξ, η απόκτηση οικογένειας είναι από τα πιο υπέροχα πράγματα στη ζωή αλλά μόνο όταν αισθάνονται έτοιμοι. Παράλληλα, έκανε ακόμη λόγο για το survival sex (το σεξ για την επιβίωση).\nHD ασιατικές σωλήνες πορνό Makinos HD, ασιατικές, σωλήνες, πορνό\nχοντρές, γκόμενες, μουνί\nΧοντρές γκόμενες μουνί\nBy Tojakinos Posted on January 8, 2020\nπρωκτικό, σεξ, δωρεάν, λήψεις\nBy Brara Posted on January 5, 2020\nstoya, μαύρο, πορνό(10)\nΙνδικό, πρωκτικό, XXX, βίντεο(4)\nμεγάλη, Πούτσι, φωτογραφία(8)\nμαύρα, κορίτσια, παρθενίνα(9)\nκαυτά, λεσβίες, μεγάλα, βυζιά(7)


Οι ομορφότερες διαδρομές με τρένο στον κόσμο - Εναλλακτική Δράση\n«Αυτό που μετράει δεν είναι ο προορισμός, αλλά το ταξίδι». Μια φράση πασίγνωστη και κλισέ, όμως απόλυτα αληθινή. Το ταξίδι είναι αυτό που έχει χαρίσει σε όλους μας μερικές από τις ομορφότερες στιγμές τους. Και ποιο είναι το κατάλληλο μέσο για να απολαύσει κανείς το ταξίδι του και να νιώσει την αξία του; Μα φυσικά το τρένο, μια πολύ ρομαντική και παραδοσιακή επιλογή για τους λάτρεις του ταξιδιού.\nΓια αυτό σας παρουσιάζουμε τις καλύτερες διαδρομές με τρένο, όπως τις είδαμε στο ταξιδιωτικό μπλογκ της huffpost travelstoriesfromyworld.com που υπογράφει η Μαρία Κόφου.\nΑυτό το τρένο διασχίζει το Περού από την πρωτεύουσα Cusco μέχρι τις ακτές της πιο διάσημης λίμνης της χώρας, τη λίμνη Titicaca. Το ταξίδι αυτό διαρκεί μόλις 10 ώρες και το εισιτήριο περιλαμβάνει μεσημεριανό φαγητό και απογευματινό τσάι. Αν προγραμματίζεις ταξίδι στο Machu Picchu, μην παραλείψεις να ακολουθήσεις και τη συγκεκριμένη διαδρομή. Εγώ την έχω ήδη στη λίστα μου.\nΌνομα και πράγμα. Μια από τις πιο τρομακτικές και επικίνδυνες διαδρομές με τρένο βρίσκεται στο Εκουαδόρ, στην αγαπημένη μου Λατινική Αμερική. Ονομάζεται “μύτη του διαβόλου” γιατί διασχίζει τις Άνδεις! Ναι, τη μακρύτερη οροσειρά της γης! Συγκεκριμένα, το Ελ Ναρίς ντελ Ντιάμπλο, «Μύτη του Διαβόλου», είναι ένα απόκρημνο πέρασμα, που για να καταστεί προσπελάσιμο χρειάσθηκε η εγκατάσταση ενός πολύπλοκου συστήματος στις ράγες του τρένου.\nΤο τρένο ξεκινά από το Alausi και φτάνει στο Sibambe (και αντίθετα). Στο Sibambe η γραμμή έχει απότομη κλίση και επιτρέπει στο τρένο να ανεβαίνει μέχρι τα 2607 μέτρα. Όσο για τη συνολική διάρκεια του ταξιδιού… τέσσερις με πέντε ώρες αλλά οι περισσότεροι ταξιδιώτες ισχυρίζονται πως ένιωθαν πως το ταξίδι αυτό διαρκούσε πολύ περισσότερο.\nΝα και ένα τρένο εντός Ευρώπης! Για σενα που δε θέλεις να πας πολύ μακριά, το συγκεκριμένο τρένο είναι μια πολύ όμορφη λύση και εισαγωγή στον… κόσμο των τρενο – ταξιδιών. Μοναδικά τοπία, 91 τούνελ, 291 γέφυρες, μαγικό πανόραμα με τα χιονισμένα βουνά της Ελβετίας να σου κόβουν την ανάσα. Η διαδρομή διαρκεί 7,5 ώρες και το τρένο διανύει μια απόσταση 290 χιλιομέτρων.\nΤο τρένο διασχίζει την Αμερική από τη μια άκρη της μέχρι την άλλη ξεκινώντας από το Chicago και περνώντας από τις εξής περιοχές: Illinois, Iowa, Nebraska, Colorado, Utah, και Nevada, καταλήγοντας στην πάντα εντυπωσιακή California. Η απόσταση που διασχίζει είναι 3.924 χιλιόμετρα.\nΗ original εκδοχή του ξεκινάει από τη Μόσχα, διασχίζει όλη τη Σιβηρία και καταλήγει στο Βλαδιβοστόκ κάνοντας συνολικά 6 ολόκληρες μέρες. Το όνομα αυτής φυσικά: Trans -Siberian! Η δεύτερη διαδρομή ξεκινάει από τη Μόσχα, διασχίζει ολόκληρη σχεδόν τη Ρωσία, περνάει από Μογγολία για να καταλήξει στο Πεκίνο, στην Κίνα. Αυτή η διαδρομή ονομάζεται Trans – Mongolian και θεωρείται η πιο ενδιαφέρουσα καθώς μέσα σε 6 ημέρες διασχίζεις 3 χώρες. Τέλος υπάρχει και μια τρίτη διαδρομή, η Trans Manchurian route που από τη Ρωσία καταλήγει στην Κίνα χωρίς να περάσει καθόλου από τη Μογγολία.


Κουρουμπλής: Τα προβλήματα στην Υγεία θα λυθούν με... - Star.gr\nΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Κυριακή, 26 Απριλίου 2015, 17:24\nΚουρουμπλής: Τα προβλήματα στην Υγεία θα λυθούν με στοχευμένες προσλήψεις\nΤι δήλωσε για την πληρωμή των εφημεριών των νοσοκομείων\n«Παραλάβαμε μία κατάσταση τραγική. Πέντε χρόνια το σύστημα βρίσκεται σε φθίνουσα πορεία. Θα σας πω μόνο δύο παραδείγματα, για να γίνει κατανοητό τι προϋπολογισμούς διαχειριζόμαστε εμείς, από την προηγούμενη κυβέρνηση. Ο ΕΟΠΥΥ έπρεπε με βάση τους νόμους του μνημονίου να είχε πάρει 1,1 δισ. από τον προϋπολογισμό του ΄15, και του δόθηκαν 525 εκατομμύρια στον προϋπολογισμό. Τα νοσοκομεία το ΄14 δαπάνησαν 1,620 εκατ., η πρόβλεψη για το ΄15 είναι 1,380 εκατ., στον προϋπολογισμό εγγράψαμε 800 εκατομμύρια».\nΟ υπουργός συνέχισε την κριτική του στη ΝΔ λέγοντας: «Υπάρχουν κύμβαλα αλαλάζοντα της αξιωματικής αντιπολίτευσης, που ψήφισαν αυτούς τους προϋπολογισμούς και κλαυθμυρίζουν υποκριτικά για το δημόσιο σύστημα υγείας, αυτοί που συνετέλεσαν στην πλήρη κατεδάφισή του. Ωστόσο η σημερινή κυβέρνηση είναι αποφασισμένη να το στηρίξει με κάθε τρόπο, εξαντλώντας όχι τα περιθώρια του πλεονάσματος, αλλά του υστερήματος της οικονομίας» ανέφερε ο υπουργός, περιγράφοντας την κατάσταση που επικρατεί στον τομέα της δημόσιας υγείας.\nΣτην ερώτηση αν θα αλλάξει το σύστημα πληρωμής των εφημεριών των εργαζομένων στα νοσοκομεία, ο κ. Κουρουμπλής απάντησε: «Τρία χρόνια έχουν να πληρωθούν οι εφημερίες στα νοσοκομεία, για ��ο '12, το ΄13 και το ΄14 . Αυτό γινόταν για να παρουσιαστεί πλεόνασμα. Με βάση την προσπάθεια που έκανε η σημερινή πολιτική ηγεσία του υπουργείου Υγείας και του υπουργείου Οικονομικών, λύσαμε τα νομικά προβλήματα, βρήκαμε τα χρήματα, τροποποιήσαμε τους προϋπολογισμούς και σήμερα είμαστε έτοιμοι, στις 27 Απριλίου, να πληρωθούν όλες αυτές οι εφημερίες και μέσα στον Μάιο θα γίνουν οι προσπάθειες για να μπορέσουμε να πληρώσουμε εφημερίες σε πραγματικό χρόνο».\nΓια το ίδιο θέμα πρόσθεσε: «Πρέπει οι άνθρωποι που δουλεύουν να πληρώνονται, δεν μπορούν να πληρώνονται μετά από ένα και από δύο χρόνια. Δεν μπορείς να απαιτείς από έναν άνθρωπο που δουλεύει να τον πληρώνεις όποτε εσύ θέλεις. Κι όταν το απαιτείς αυτό απ΄ τον ιδιώτη πολύ περισ��ότερο πρέπει να είναι συνεπές το κράτος».