0701 - N14 Mondo Vegetariano - Gennaio 2007 by Raffaele Longo - issuu\nA NNO 5, N UMERO 1.\nG ENNAIO 2007.\nCHI SIAMO. L’Associazione Vegetariana Animalista “Armando D’Elia”, già Gruppo Vegetariano “Armando D’Elia”, nasce nell’anno 2002 come Movimento Indipendente di ispirazione olistica. Il nostro interesse nasce dal ripudio di ogni espressione violenta nei confronti dell’uomo, degli animali e della natura, dall’amore verso la Vita e dalla consapevolezza che solo da un corretto modo di vivere e di alimen-\ntarsi (secondo le leggi naturali conformi alle nostre esigenze fisiologiche di esseri fruttariani) è possibile conservare la salute del corpo, l’equilibrio mentale, i valori morali e spirituali. Infatti la pratica del vegetarismo favorisce lo sviluppo di una coscienza umana piú giusta e sensibile, una mentalità di pace e di disponibilità verso il prossimo, il superamento dello sfruttamento degli animali e delle risorse naturali, e l’eliminazione della fame nel mondo.\nCOLLABORAZIONE. La collaborazione a Mondo Vegetariano è gratuita. Le opinioni degli articolisti possono non coincidere perfettamente con la filosofia che anima l'Associazione. Ogni articolista resta, pertanto, responsabile delle sue affermazioni. Coloro che intendono collaborare con il Bollet-\ntino possono inviare i loro articoli per posta ordinaria a Franco Libero Manco, in Via Cesena 14, 00182 Roma, oppure per posta elettronica a: francolibero.manco@fastwebnet.it. Quanto ricevuto non verrà restituito e la Redazione si riserva di ridurre, in caso di utilizzo, la sua lunghezza.\nPer ricevere il bollettino occorre iscriversi all’Associazione per un anno. Socio sostenitore: 60 Euro; socio ordinario: 30 Euro; studenti, pensionati, disoccupati e minori: 20 Euro. Sede: Via Cesena 14, 00182 Roma, tel. 06\n7 022 863. E-mail: francolibero.manco@fastwebnet.it. Conto corrente postale: 58 343 153 intestato ad Associazione Vegetariana Animalista, Via Cesena 14, 00182 Roma. * * *\nNostra cronaca. Etica universale. Pricipî nutrizionali. Alimentazione e salute. Problemi dell’infanzia. Costume e società. Ipotesi di iniziative. Poveri animali. Hanno detto. L’angolo della poesia. Indirizzi di nostri amici. N UN\nSabato 18 Novembre. Manifestazione contro la produzione e l’uso delle pellicce, a Roma in Via Del Corso all’altezza di Piazza Di Spagna, in mezzo a un flusso indescrivibile\n2. 3. 5. 7. 8. 9. 12. 12. 14. 15. 16.\ndi gente. Venerdí 1 Dicembre. Cena e festa vegetariana “Veganinsieme” da noi organizzata e gestita nel locale “Ouverture” a Roma in Via Tripoli 22, con piccoli spettacoli, danze e musiche.\nSabato 20 Gennaio. Conferenza di Franco Libero Manco nella libreria “Safarà” a Roma in Via Delle Vestali 6 sul tema “Come diventare vegetariani”. PROSSIME OCCASIONI PREVEDIBILMENTE IN ARRIVO.\nGiovedí 11 Gennaio. Inaugurazione della nostra nuova sede operativa in Piazza Asti 5 A con la conferenza sul tema “Leggi a tutela degli animali”, tenuta dalla Dottoressa Roberta Pinto del Comune di Roma. (Le nostre precedenti conferenze bisettimanali sono state tenute in Via Celsa 5; le successive proseguono in questo nuovo indirizzo; il loro interessante calendario viene distribuito in un opuscolo, talvolta anche per strada, ed è comunque sempre bene in vista nel nostro «siE\nSabato 24 Febbraio. Conferenza di Franco Libero Manco nella libreria “Feltrinelli” a Roma in Viale Guglielmo Marconi 92 sul tema “Perché essere vegetariani”. Giovedí 15 Marzo. Assemblea generale dei nostri soci in Via Celsa 5. Venerdí 30 Marzo. Nostro convegno annuale in Campidoglio sul tema “Un pianeta da salvare: sette miliardi di vegetariani per forza o per amore”. Sabato 31 Marzo. Dalle 17 alle 20 manifestazione di protesta in Via Del Corso contro la strage degli agnelli e degli animali in genere in prossimità della Pasqua.\nL’INSOSTENIBILE PERBENISMO DEI MODERATI. Franco Libero Manco. [Riportiamo questo articolo, sorpresi nel constatare che sul nostro «sito Internet» è stato subito consultato oltre mille volte.] Quando ci poniamo in difesa della vita,\ndella verità e della giustizia, la moderazione non è mai una virtú, ma è un freno che impoverisce lo slancio. Non si dice di far soffrire poco una persona o di essere moderatamente giusti e leali; non si dice a una madre di parlare con moderazione a coloro che stanno violentando sua figlia o a un uomo di muoversi con calma nello spegnere l’incendio della casa. Davanti alla terribile realtà che viviamo,\nin cui gli uomini si massacrano a vicenda in assurde guerre fratricide; in cui la povertà, le malattie e la fame nel mondo mietono ventimila vittime al giorno; in cui gli animali vengono sterminati al ritmo di millecinquecento al secondo per essere divorati dagli umani; in cui lo sperpero di risorse naturali e la distruzione dell’ambiente apre prospettive inquietanti; di fronte al decadimento dei valori morali generati dall’egoismo e dall’indifferenza verso le vittime del nostro sistema antropocentrico improntato sull’avere e non sull’essere (che si ripercuote in modo devastante sulla società umana e sulla creazione tutta), i moderati, gli imperturbabili, quelli che si accontentano di limitare i danni delle proprie scelte, quelli che ritengono che la loro vita sia già piena di rinunce, quelli che ci considerano esagerati, estremisti, di fronte alle nostre argomentazioni ritengono che per arginare i mali del mondo sia sufficiente rinunciare al nostro superfluo. Ma si sa, in questo mondo basta essere coerenti per essere considerati estremisti. E quando cerchiamo di evidenziare gli effetti delle nostre abitudini alimentari sulla nostra salute, sull’economia mondiale, sull’inquinamento e sull’ambiente, si sentono accusati, violentati nelle loro scelte, pervasi da un senso di rabbia per ilpericolo di dover rinunciare ad alcuni piaceri della vita. La maggioranza non cerca ciò che serve ad avanzare sul piano dell’etica e della spiritualità, non cerca ciò che è giusto per sè stessi e per il prossimo: cerca conferma alle sue scelte, alle sue posizioni, ai proprî attaccamenti, e si rifiuta di vedere gli effetti delle proprie scelte, di capire che è la sommatoria degli egoismi personali ciò che genera la disarmonia collettiva. Questa è la civiltà degli ipocriti, dei sepolcri imbiancati, lontana dal pensiero di Cristo che affermava «… la verità vi farà liberi». Il mondo è pieno di gente (anche ad alto livello) che opera per il bene dell’uomo, che lotta contro le ingiustizie sociali, contro le guerre, l’aborto, la pena di morte, la tortura e cosí via, ma poi, candidamente (quanto ipocritamente) ritiene giusto, e spesso doveroso, divorare a tavola le membra di un mite agnellino, un coniglio, un pollo, e finge, ipocritamente, di inorridire alla vista di quegli spettacoli\nche mostrano gli effetti di queste sue scelte. Siamo considerati estremisti, esagerati e certo lo siamo: per noi uccidere uno o centomila è la stessa cosa perché il valore della vita non è inversamente proporzionale al numero dei suoi componenti; per noi la violenza e l’ingiustizia non è piú o meno grave a seconda della vittima; per noi quando viene ucciso un cavallo, un uccello o un abete è parte di noi che viene uccisa. Chi ha visto l’inferno dei mattatoî o quello della vivisezione non può parlare con moderazione: tutto dipende dal modo in cui uno vive il problema e da quanto chiara ha la visione della relazione esistente tra le scelte personali e i mali del mondo. L’uomo è capace di uccidere il suo simile perché è abituato a distinguere vita da vita, dolore da dolore, mentre queste sono realtà universali che accomunano tutti gli esseri viventi. Il nostro essere vegetariani e animalisti non è solo uno stile di vita, ma l’anello mancante e il mezzo piú potente per realizzare un mondo migliore. La nostra missione è rendere consapevole l’uomo degli effetti delle sue scelte egoistiche. Il nostro discorso è duro e aggressivo perché mette sotto accusa la coscienza e il superficialismo dei moderati, la comoda sonnolenza della stragrande maggioranza della gente. Il nostro discorso è per chi vuole progredire, non per coloro che cercano giustificazioni ai piaceri cui non vogliono rinunciare, anche se sanno che costano sofferenza, sangue e morte a tante vittime innocenti. Non ci interessiamo di vegetarismo e di animalismo perché in preda ad attacchi di romanticismo: l’essere universalisti è una scelta di vita che coinvolge l’essere umano nella sua interezza mentale, morale, fisica, spirituale, e si estende al contesto naturale. Uno degli scogli principali da superare è proprio quello dei moderati, dei tiepidi, di chi considera il non mangiare la carne una scelta come un’altra e non la decisione di chi sceglie la vita invece della morte, il bene invece che il male, il progresso invece del ristagno. È vero, le medicine vanno prese in dosi diluite altrimenti si ottiene l’effetto contrario: chiedendo tutto forse si finisce col non ottenere nulla, ma noi abbiamo l’obbligo morale di indicare il punto di arrivo. Ci sono problemi piú impor-\ntanti? C’è forse qualcosa di piú importante della vita delle persone, degli animali e del pianeta? La vivisezione è il crimine piú nero, ma l’ingiustizia suprema verso un animale, oltre a farlo soffrire ingiustamente, è quello di ucciderlo, farlo a pezzi, cucinarlo e mangiarselo. L’errore sta nel non voler capire che tutti i problemi sono interconnessi, che i mali del mondo non possono essere risolti singolarmente perché tutto è inseparabilmente e inesorabilmente collegato. Io piango il dolore delle vittime, la sordida brutalità con cui l’uomo riesce ad annientare un suo simile perché la sua coscienza, che emerge dagli abissi della preistoria, non è stata educata alla compassione, alla condivisione, ma all’indifferenza e al disprezzo della vita P\nR I N C I P Î\nche lo circonda: abituato a sopraffare gli animali l’uomo è diventato carnefice anche di sè stesso. Io sarò duro nel denunciare questa cultura di sfruttamento e di sistematico massacro dei piú deboli, questa spaventosa indifferenza verso la sofferenza di miliardi di creature innodei piú deboli, questa spaventosa indifferenza verso la sofferenza di miliardi di creature innocenti; so di essere nel giusto perché difendo la vita, la civiltà, il progresso morale, civile e spirituale, non scenderò a compromessi con la mia coscienza, non sarò edulcorato, non celerò la verità dei fatti: parlerò con garbo e gentilezza ma con determinazione; informerò, sensibilizzerò il cuore della gente, sempre ed ovunque, e mi farò ascoltare.\n. Leila Nicoletti.\nContiene il 40 % di caseina e il 60 % di proteine del siero, diversamente dal latte di mucca, che ha l’80 % di caseina e il 20 % di proteine del siero. Non contiene la frazione della caseina «Alfa S 1», ma sette componenti tra cui la «frazione K» ed altre proteine legate al fosforo. Le proteine del siero contengono immunoglobuline «A», soprattutto nel colostro, «G» ed «M». Tra gli amminoacidi contenuti nelle proteine, ci sono un minore contenuto di metionina e uno maggiore di cistina, rispetto a quello\ndel latte di vacca. Il feto infatti riesce a utilizzare gli amminoacidi solforati a partire dalla cistina e non dalla metionina. La quantità di sostanza azotata non proteica è praticamente uguale a quella del latte di vacca, ma la percentuale di azoto totale risulta maggiore (16 % rispetto al 5 % del latte di vacca). Sono presenti pochi acidi grassi saturi a catena corta, come l’acido butirrico, l’acido caprinico e cosí via, mentre ci sono molti acidi grassi insaturi, soprattutto il linoleico (10,6 %). Il latte di donna permette un maggiore assorbimento di acido palmitico, come monogliceride, mentre nel latte di vacca, pur liberandosi acido palmitico, poiché nel lume intestinale viene a combinarsi con il calcio, quest’ultimo precipita come sapone ed è escreto con le feci. Inoltre, i fosfolipidi contenuti nel latte di donna sono in quantità circa doppia rispetto a quella del latte di vacca. La quantità di glucidi è maggiore rispetto a quella del latte di vacca, come anche il contenuto di ferro, che è meglio assimilabile, di rame e di iodio. Il contenuto di vitamine idrosolubili come tiamina, riboflavina, B 6 e B 12 è minore rispetto al latte di vacca, mentre è maggiore il\ncontenuto di niacina e vitamina C. Una caratteristica che distingue il latte di donna dagli altri latti è quella di permettere lo sviluppo del lactobacillus bifidus, proprio per la presenza del fattore bifido. Tale bacillo è in grado di fermentare il lattosio in acido lattico e acido acetico, determinando nel lattante una diminuzione del «ph» intestinale, che offre una difesa naturale verso germi patogeni, come il tifo.\nSALE: INDISPENSABILE NELL’ALIMENTAZIONE?\nHerbert Shelton. Esistono quantità di sali che sono essenziali alla vita degli animali (e delle piante). Si tratta dei varî sali organici sintetizzati dalle piante durante la loro crescita. I sali di ferro, di rame, di calcio, di magnesio e cosí via sono necessarî, ma non è a questi sali che ci si riferisce quando si parla della necessità del sale. Mangiare il sale è una violazione delle disposizioni della natura in base alle quali le piante devono ricavare nutrimento dal suolo e gli animali possono sopravvivere con i prodotti delle piante. Nel momento in cui mangiamo il sale stiamo scavalcando il regno vegetale e andando a cercare il nostro cibo direttamente nel regno minerale. Il sale non è affatto nutriente; anzi non offre al corpo alcun nutrimento. È sia indigesto che inassimilabile. Se il sale fosse veramente indispensabile, ne troveremmo l’uso universale tra tutti i tipi umani, e quasi in tutti gli animali. Ma non è cosí. Esistono numerose popolazioni che non usano il sale, e in realtà la maggior parte della razza umana ha vissuto ed è morta senza conoscere la sua esistenza. Generalmente il sale viene prescritto dai\nmedici qualificati nei disturbi nei quali l’eliminazione è insufficiente; specialmente nelle insufficienze renali. I medici adoperano una dieta con libero uso di sale nell’epilessia, nel morbo di Bright e spesso nella tubercolosi, a causa della sua influenza deteriorante sui nervi, sui reni e sui polmoni. Alcuni individui sembrano essere «allergici» al sale, consumato nelle quantità usuali. È talmente forte l’illusione che il sale sia indispensabile, che a queste persone viene consigliato non già di smettere di usarlo, bensí di usarlo in quantità ridotte. Il sale è un potente irritante. Un pizzico in un occhio o su una ferita rivelerà il suo potere irritante. Posto su un taglio o su una piaga provoca un acuto dolore. Immesso nel corpo, ha lo stesso effetto sui tessuti e sui nervi. Il sale è dovunque connesso alla resistenza vitale, quando si parla del cosiddetto «effetto stimolante». Un cucchiaio di sale, somministrato a un bambino od a una persona che non ne usi, fa aumentare i battiti del cuore di dieci o piú al minuto. Tutti gli «irritanti» agiscono come «stimolanti». L’uso ripetuto di qualsiasi irritante sfocia in debilitazione e atonia, che si sviluppano in gradi diversi, commisurati all’effetto irritante della sostanza. Una tale irritazione, o «stimolo», è uno spreco di vitalità e non è mai giustificabile. Il sale provoca un decadimento del senso del gusto, fino al punto in cui esso non è piú in grado di apprezzare i sapori delicati del cibo e perde il suo potere discriminante. L’uso del sale, cosí come quello delle spezie, corrompe il senso del gusto e indebolisce, o addirittura distrugge, la nostra capacità di distinguere le varie sostanze alimentari ingerite. Chi abitualmente adopera il sale non è capace di assaporare il suo cibo se esso ne è privo. Il sale contraffà il gusto naturale del cibo, impedendo cosí il preciso adattamento dei succhi gastrici alla natura del cibo mangiato. Esso non può, in nessun modo, migliorare o aiutare la digestione come viene spesso dichiarato. Il senso del gusto non è solo un fattore importante e necessario affinché si verifichi l’adattamento dei succhi gastrici al cibo mangiato, ma anche una guida alla quantità del cibo da mangiare. Un gusto perfettamente nor-\nmale è una guida perfetta e affidabile per sapere quando smettere di mangiare, sempre che si stia mangiando cibo naturale e non conservato. Si dice che il sale renda i cibi piú appetibili. Si dice che i cibi non salati, o poco salati, siano estremamente insipidi. Solo coloro che sono costretti a mangiare tali cibi per lungo tempo possono capire quanto l’ordinario sale ha condizionato tutti noi. Il sale non è, e non è mai stato, universalmente usato per insaporire i cibi. Esso non acuisce il senso del gusto, ma lo ottunde. Non esalta i sapori caratteristici dei varî cibi, bensí li copre. Colui che mangia sale assapora il sale piuttosto che il cibo. Il sale non gratifica il palato di nessuno all’infuori dell’uomo che ha coltivato la perversione di manALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE\nVEGETARIANA E PRESTAZIONI ATLETICHE.\nDavidi Nieman. Questo articolo è la risposta, pubblicata in una rivista alla domanda di un lettore: «Sono vegetariano; dovrei aggiungere carne alla mia dieta, se voglio allenarmi in maniera intensiva?». Ecco la risposta del Professor Nieman. No, non serve la carne nella tua dieta per sostenere un allenamento intenso. Le convinzioni sbagliate in merito all’esercizio fisico e alla dieta vegetariana sono molto diffuse, e vorrei chiarire qui come stanno le cose. Una dieta vegetariana è per definizione una dieta che non comprende carne, pesce e pollame. Un dieta latto-ovo-vegetariana include latticini e uova, ma non carne. Le diete vegetariane, quando pianificate in modo adeguato, forniscono tutti i nutrienti necessarî, e aiutano a prevenire e curare alcune malattie. Le diete vegetariane offrono un gran numero di benefici nutrizionali, compresi bassi livelli di grassi saturi, colesterolo e proteine animali, e alti livelli di carboidrati, fibre, magnesio, potassio, folati e antiossidanti, come le vitamine C ed E.\ngiarlo. In vista dei fatti ben noti che: tanto l’uomo quanto gli animali possono vivere e mantenere il piú alto grado di salute e sviluppo e raggiungere età avanzate senza sale, che il sale non viene metabolizzato nel corpo ma viene espulso nella stessa forma in cui viene consumato, che il sale esercita un’azione inibitoria su alcune funzioni vitali, e che i mangiatori inveterati di sale possono smettere di usarlo bruscamente e permanentemente non solo senza danno, ma con reali benefici, come si può ancora sostenere che questo irritante sia necessario e benefico? Che l’uso del sale non aggiunga piacere alla vita e che al contrario glie ne toglie viene confermato da tutti coloro che hanno smesso di usarlo. E\nI vegetariani tendono a essere piú magri dei non vegetariani, hanno livelli di colesterolo nel sangue minori, e la pressione piú bassa, e soffrono meno delle media di malattie cardiache, diabete di tipo Due e cancro al colon e alla prostata. Qual è il cibo migliore per gli entusiati della forma fisica e gli atleti? Dopo l’allenamento e l’ereditarietà, per le prestazioni atletiche nulla è piú importante della dieta. E non c'è davvero scarsità di opinioni riguardo al tipo di dieta. Gli atleti e i guerrieri dell’antica Grecia e di Roma enfatizzavano una dieta a base di carne per essere piú competitivi. Milone di Crotone, un leggendario lottatore greco, che consumava enormi quantità di carne, non fu mai messo fuori combattimento in cinque olimpiadi (532 - 516 A. C.). I gladiatori romani credevano che la carne li rendesse combattenti migliori, una convinzione che persiste anche ai nostri giorni tra molti giocatori di football, pallacanestro, baseball. Gli atleti vegetariani hanno contrattaccato durante la seconda metà dell’Ottocento. Le associazioni vegetariane formarono dei club di atleti e di ciclisti, i cui membri spesso ottenevano risultati migliori dei loro avversarî carnivori nelle gare di resistenza come\nla maratona. Nell’era moderna, varî atleti ad alto livello, come il triatleta Dave Scott, il bodybuilder Bill Pearl, il maratoneta Paavo Numi, le tenniste Martina Navratilova e Billy Jean King, il lottatore olimpico Chris Campbell e la pattinatrice artistica Surya Bonaly, hanno dimostrato che la dieta vegetariana è compatibile con la prestazione atletica ai piú alti livelli. Le ricerche condotte lungo l’ultimo mezzo secolo hanno mostrato che i carboidrati sono il carburante primario per i muscoli che lavorano, per tutti i tipi di sport, compresi il sollevamento pesi, gli sport di squadra e le attività di resistenza (come la corsa, il nuoto e il ciclismo). Dato che la dieta vegetariana è naturalmente ricca di carboidrati, un numero sempre crescente di atleti diventa vegetariano, o almeno quasi vegetariano. I vegetariani riescono a ottenere dalla PROBLEMI\ndieta abbastanza ferro e proteine per la salute e per le prestazioni atletiche? Tutti gli studi piú importanti hanno mostrato che le diete vegetariane salutari raggiungono o superano le quantità raccomandate di ferro e proteine, senza bisogno di integratori. L’atleta vegetariano può raggiungere l’introito ottimale di proteine privilegiando i vegetali ricchi di proteine, come legumi, noci e semi e cereali integrali. I cereali da colazione fortificati sono una fonte di ferro importante. David C. Nieman, DrPH, FACSM, è professore e direttore dello Human Performance Laboratory alla Appalachian State University presso Boone, ricercatore, e autore di varî libri di testo sulla salute e il benessere. Fonte: Citizen Times, "Vegetarian diets, when properly planned, provide all the nutrients you need", 19 dicembre 2006. * * *\nMAMMA, CHE COS’È UN VEGETARIANO? Lyndall Greenslade. Spiegare il vegetarianesimo ai bambini che cominciano a parlare. Nella vita di ogni piccolo bimbo vegetariano viene il momento in cui essi capiscono che un altro bimbo, o la nonna, o anche l’animale di casa, sta mangiando qualcosa che a loro non è permesso mangiare. Forse a un anno vostro figlio inconsapevolmente tenta di afferrare il panino al prosciutto di un amichetto. O a due anni piange forte per protesta quando gli sfili dalle mani la salsiccia che la cara zia Betty gli aveva dato con tanta generosità. Quando compirà tre anni, dovrete cominciare a pensare a una strategia! La mia bimba di tre anni ha già capito che non le è consentito mangiare carne. Ha ascoltato abbastanza delle nostre conversazioni per essere consapevole che c’è qualcosa che si chiama «vegetariano». Ora ha cominciato a chiedere perché e, a essere onesti, noi siamo imbarazzati! Naturalmente, sappiamo le nostre ragioni per la scelta vegetariana, ma spiegarle\na qualcuno di tre anni è estremamente complicato. Lei non accetta piú certe ragioni davvero semplicistiche (che, a essere onesti, includono anche la risposta disperata di mio marito: «Perché noi non la mangiamo»). No, lei vuole la spiegazione completa. Per un momento, spiegare che non vogliamo far del male agli animali sembrò soddisfarla, ma piú tardi volle sapere come mai mangiare carne aveva a che fare con il fare del male agli animali. Ora penserete che dovremmo semplicemente spiegarle l’intero fatto che «la carne viene dagli animali ammazzati», ma se si ha un figlio estremamente sensibile come abbiamo noi, ciò condurrà senz’altro a un disastro. Questa bambina piange quando una formica viene schiacciata accidentalmente! Cosí, stiamo provando con molta cautela a evitare di presentarle una visione rosea del mondo. Abbiamo cominciato a parlare degli animali che muoiono e ciò ha portato a domande insistenti riguardo a quando morirà il nonno. Le persone lo mangeranno? Cosí abbiamo provato a spiegarle che abbiamo fatto una scelta personale di non essere coinvolti nella sofferenza degli animali mangiandoli, al che lei ha\nQuesta non è stata la spiegazione perfetta, ma le ha dato alcune idee generali e ha generato alcune discussioni interessanti. So che, nel suo mondo immaginario di principesse e fate, una storia di una principessa magica che spiega il vegetarianesimo in un modo divertente e allegro sarebbe piú accessibile per lei, ma ciò è il meglio che potevo fare in questa fase. Vale la pena pensarci con un certo anticipo. Quando vostro figlio è ancora un bebè non avrete bisogno di grandi spiegazioni, se non di quelle per i fastidiosi parenti che non la smettono mai con il ferro. Ma verrà il tempo in cui avrete bisogno di dare alcune spiegazioni. E, credetemi, non è facile. Avrei voluto pensare a cosa dire in anticipo, perché è certo che i vostri figli chiederanno perché non mangiano carne all’ora di punta o al bagno o al pranzo di Natale della zia Betty. Cosí pensateci per tempo. Abbiate ben chiare la vostre ragioni, non solo nella vostra testa, ma siate preparati a renderle in parole in un modo che il vostro piccolo vi capisca. E se qualcuno ha un consiglio riguardo a cosa fare quanto raggiungono l’adolescenza e domandano una bistecca, lo prego di chiamarmi!\nchiesto: «Allora la nonna è cattiva, perché vedo la carne nel suo frigorifero?» (Va bene, non proprio queste parole, ma questo era il succo). Chiaramente, stavamo brancolando nel buio e avevamo bisogno di ispirazione. Cominciai a cercare un libro per bambini che l’avrebbe aiutata a capire. Dopo una vasta ricerca, trovai un solo libro ed era per bambini di età superiore. Sicuramente, noi non eravamo i soli genitori alle prese con il problema ad aver cominciato a pensare a lungo e con difficoltà a come meglio affrontare il soggetto. Ci sono tre filoni principali con i quali un bambino ha bisogno di familiarizzare a proposito di ciò che ha a che fare con la nostra scelta. Ha bisogno di sapere che da un punto di vista ambientale il vegetarianesimo è la scelta migliore. E che, ancora, il vegetarianesimo è vincente dal punto di vista salutistico e dal punto di vista etico. Con questi tre settori in mente, ho cominciato a ritagliare immagini, scegliendo quelle che meglio si adattavano alle tre categorie. Ho ritagliato foreste, laghi e montagne e ho scritto sotto le immagini una semplice storia su questioni ambientali pertinenti allo stile di vita vegetariano. Il mio «libro della salute», che includeva con brevi spiegazioni immagini di cibi sani e orti di verdure, cosí come paesaggi naturali, animali dei «cartoni animati», animali domestici e altrettante immagini di persone che meditano (noi siamo buddisti), era adatto a una bambina di tre anni per aiutarla a capire la nostra prospettiva etica. COSTUME U N V E G ET A R I A N O C H E N O N A D D I T E R E M M O C O M E E S E M P IO . Ernesto Bianchi. Ci rifacciamo a un articolo comparso il 13 Luglio scorso nella rivista “L’espresso”, firmato da Annalisa Piras, i cui sottotitoli dicevano fra l’altro: «da Londra, il nuovo re della siderurgia». Un uomo indiscutibilmente ammirevole, di capacità straordinarie; un personaggio eroico e benefico. Diceva un altro sottotitolo: «Vegetariano, ascetico, ogni mattina fa yoga nel suo pa-\nLyndall Greenslade è una mamma australiana buddista, dedita a uno stile di vita vegano e alla coltivazione degli ortaggi. Nel suo tempo libero le piace scrivere articoli, scalare rocce e partecipare a gare di corsa. * * * E\nlazzo principesco di Kensington». E continuiamo a copiare dalla stessa fonte. «1950. Lakshmi Miwar Mittal nasce il 15 Giugno in un villaggio povero nel Rajasthan. 1956. Il padre Mohan crea una piccola fonderia a Calcutta. Lakshmi prima di iniziare la giornata di lavoro frequenta un corso di commercio al liceo gesuita di San Xavier. 1976. Fonda in Indonesia un’impresa siderurgica. Da lí per i successivi venti anni effettua acquisizioni in tutto il mondo. 1994. Il padre, preoccupato dalle spericolate scorribande, esige la separazione. Alla\nfamiglia l’India; a Lakshmi il resto del mondo: Trinidad, Kazakhistan, Germania, Usa, Sudafrica, Ucraina, Bosnia, Irlanda, Messico. 2004. Il colpo che lo catapulta al primo posto mondiale: tramite la “Ispa” («acciaio» in sanscrito) acquista la “LMN Holding”, che raggruppa la siderurgia in Europa dell’Est. E compra la “ISG”, sesto produttore Usa, per quattro miliardi e mezzo di dollari. 2005. Acquista il 36,7 per cento nella cinese “Hunan Valin”. 2006. Con la conquista di “Arcelor” si impadronisce del dieci per cento della produzione mondiale di acciaio. «Sono diventato globalizzato prima dell’India», dice di sè con una punta di orgoglio. La sua partita si gioca sulla logica industriale e sull’ortodossia dello «sharehold value»: quel che conta è che gli azionisti ci guadagnino. Musica per le orecchie dell’«establishment» finanziario di Londra e New York. L’intera City, dove risiede almeno un venti per cento degli azionisti “Arcelor”, non ha nascosto l’eccitazione alla vista di una battaglia al rialzo che alla fine ha quasi raddoppiato il valore borsistico. Anche il settimanale “The economist” ha applaudito la vittoria degli azionisti che si sono imposti sui dirigenti, salutando l’emergere di uno «stakeholder power» che, premiando il modello Mittal creatore di plusvalore, incoraggerà altre società di economie emergenti ad andare all’arrembaggio di rivali europei stracotti. Insomma Londra non ha nascosto il suo tifo per Lakshmi, che porta il nome della dea indú della ricchezza. Anche un po’ per l’inconfessabile piacere di vedere un figlio delCommonwealth sfidare da Oltremanica l’invi-so protezionismo e statalismo francese.» E se continuassimo a copiare l’articolo per intero renderemmo meglio l’idea. La costante del suo operato sembra essere stata l’avventurarsi nell’acquisizione di organismi malati o moribondi, rinvigorendoli e rendendoli felicemente e floridamente sani. Dunque salvataggi di posti di lavoro in dissolvimento, produzione di posti di lavoro aggiuntivi, miglioramenti lavorativi e retributivi, benessere, una benedizione in tutti i sensi. Però fra lui e i lavoratori che gli dovrebbero gratitudine incondizionata, e soprattutto\npoi il mare delle altre persone piú sfortunate di loro, ci sembra di vedere un abisso invalicabile e per noi inconcepibile: la smodatezza e la sfrenatezza del lusso abbagliante nel quale lui tiene immersa la propria vita. Un lusso che sicuramente, a quei livelli di sottigliezza mentale, calcolo, padronanza e distacco, deve avere le giustificazioni della logica piú ferrea: il gioco si vince adoperando le regole del gioco: niente vittorie ancora piú grandi senza lusso ancora piú grande. Ma quale teorema ci può dimostrare che non potesse vincere lo stesso facendone a meno? D’altra parte forse nel tipo di società piú omologato la sbalorditività del lusso è davvero un’arma in piú. L’articolo che abbiamo preso a riferimento è fatto proprio bene, e riesce a indicare in un colpo solo un aspetto fondamentale dell’andamento del pianeta, che neanche si saprebbe se ritenere nel complesso buono oppure cattivo. Sarebbe meglio leggerselo tutto, e allora vediamone almeno un altro pezzetto. «Non è per caso che l’offensiva piú ardita per il controllo dell’acciaio mondiale l’ha lanciata dal suo ufficio in Berkeley Square: la piazza, tanto per intendersi, dove vissero Winston Churchill e il barone Clive of Plassey, artefice del dominio della “East India Company” sul Subcontinente. Da lí, ogni sera, passando davanti all’“Annabell’s”, il «nightclub» dell’aristocrazia inglese, e un concessionario di automobili “Bentley”, in dieci minuti il terzo uomo piú ricco del mondo arriva a casa. O meglio a palazzo: accanto al Kensington Palace (dove visse Lady Diana) si erge infatti la sua dimora neopalladiana, formata dall’unione di due ambasciate, che Mittal ha consegnato al «guinnes» dei primati comprandola per settanta milioni di sterline. La casa piú costosa del mondo vanta dodici camere, bagni turchi, piscine con mosaici d’oro, pietre preziose e lastre di marmo ispirate al Taj Mahal. Al contrario di tanti colleghi neomiliardarî, pero, Mittal non compra squadre di calcio, né gli si conoscono «yachts» o vizî particolari. Ascetico e vegetariano, non rinuncia allo yoga quotidiano all’aurora. In compenso quando sua figlia Vanisha, ventiquattro anni, si è sposata con un «invest-\nment banker» indiano, le organizzò un matrimonio in puro stile «Bolliwood» che durò una settimana: per la cerimonia Mittal affittò la reggia di Versailles. I millecinquecento invitati furono accolti con un’opulenza degna del Re Sole. E l’intrattenimento, oltre a svariate stelle del cinema indiano, di cui Mittal è un generoso mecenate, includeva anche un concerto di Kylie Minogue, per un conto finale da trenta milioni di Sterline (oltre quaranta milioni di Euro). Elefanti e scimmiette ingioiellate figurarono nell’altrettanto sobria cerimonia nuziale del delfino Aditya, trent’anni, al Victoria Memorial di Calcutta.» Il sacrificio di cosí tanti soldi risulta offensivo nei confronti delle dolorose ristrettezze di altrettanti loro connazionali. E d’altra parte il problema piú grave del mondo è la mancanza di distribuzione dei soldi. Parliamo facilmente male della televisione, che difatti non vede mai l’ora di riesibire volgarità meno prestigiose di queste, ma invece avremmo anche il dovere di lodarla per le volte nelle quali si rende veramente ammiravole. Una volta la nostra televisione nazionale, in un suo striminzitissimo «giornalino delle scienze» che si intitola “Leonardo” e viene trasmesso verso le Quattordici E Cinquanta, forse già addirittura due anni fà, fece passare in sordina un minuscolo capolavoro. Un «filmato» di forse sette minuti, ma di un potere di sintesi insuperabile, che sarebbe proprio favoloso riuscire a recuperare. Cominciava dalle camicie di cotone, che cominciavano ad avere prezzi piú buoni, ma forse prospettive non altrettanto buone per la salute di chi le indossasse. Poi l’India, dove tutto sonnolentamente si scontra col cambiamento. Produzioni e quantitativi si organizzano e razionalizzano. I contadini vengono messi in condizione di migliorare produttività e tenore di vita. Con la modernizzazione non si immagina dove si può arrivare. Insetticidi e semi non riproducibili, quantità inimmaginabili di cotone. Non dimentichiamo il ricorrere dell’esasperazione industriale del cotone negli sviluppi catastrofici: piú clamoroso fra gli esempî, quando l’ebbrezza della pianificazione volle concentrare in un solo territorio il fabbisogno di cotone dell’intera Unione Sovietica si arrivò a cancellare dal pianeta addirittu-\nra un mare tutto intero: il Mare Di Aral. Ma di questo quel filmetto di sette minuti non aveva il tempo di parlare. Anche qui riferire, e poi a distanza di tempo, non rende l’idea: bisognerebbe vedere il piccolo capolavoro che era quel documento filmato. I contadini ottengono credito, ma si cominciano a indebitare. Il prodotto aumenta, ma i semi vanno ricomprati, gli insetticidi chiamano altri insetticidi, magari in misure crescenti, la salute peggiora, la competizione fra contadini non fa aumentare i guadagni, debiti, apprensione, malattie e poi disperazione aumentano, non si sa piú come finire di pagare gli insetticidi già comprati, e, conclusione di tutta la storiella, i contadini che non ne possono piú si suicidano bevendo proprio quegli stessi insetticidi. Accenni a questo panorama indiano da un punto di vista diverso sono capitati anche in un numero precedente di questo nostro bollettino, quello del Luglio Duemilacinque, dove Susanna Bernoldi, riferendo di sue esperienze nel mondo dei poveri, citava anche il cotone dell’India. (E di passaggio faceva notare come nella loro tradizione di mangiare vegetali si insinua ormai una tendenza a conquistarsi proprio quella carne che noi aborriamo). Concludendo, fra India, vegetariani e indiani, ci piacerebbe, senza neanche pretendere di sbilanciarci in preferenze, mettere semplicemente uno accanto all’altra quel vegetariano intraprendente e benefico di cui sopra che ha portato progresso, e Madre Teresa di Calcutta che non era vegetariana e non ha portato progresso. (E poi anche lei, chi sa?, forse avrà mangiato piú vegetali che altro).\nPagina 12. IPOTESI\nUN PROGETTO VEGETARIANO DI CONTRIBUTO ALLA SOLIDARIETÀ. Franco Libero Manco. Carissimi, una delle accuse piú frequenti che ci viene rivolta, sia da parte del mondo cattolico, sia da coloro che non condividono il nostro impegno a favore degli animali, è quella di interessarci di animali mentre dovremmo preoccuparci dei poveri, degli ammalati, dei drogati e cosí via. Naturalmente è solo il pretesto di chi, miope ed inerte, magari non si interessa né degli uni né degli altri, chi non considera gli animali degni di protezione e rispetto e sente in pericolo la sua bistecca. Ritengo che debba essere messa in atto un’iniziativa intesa a confutare questa falsa convinzione in modo da essere inattaccabili anche sul piano operativo e dimostrare che noi, a differenza di loro, in virtú dell’etica universale che contraddistingue la nostra filosofia, ci interessiamo anche di animali, oltre che di esseri umani. Per rendere giustizia al nostro disconosciuto impegno sociale e dare al Movimento quelle evidenti credenziali di essere portatori di una morale piú vasta anche sul piano del volontariato a favore degli umani, propongo la messa in atto di un progetto, da parte di ogni associazione vegetariana e animalista, in cui venga destinato, su richiesta del singolo associato, una parte delle quote associative o dei liberi contributi versati (per empio il cinque per cento) per uno specifico progetto contro la fame nel mondo o in qualunque altro settore a favore dei piú bisognosi. A mio avviso la quoP FOCHE:\nO V E R I\nDal «sito Internet» www.focus.it. Centocinquemila foche uccise in Canadà dall’inizio dell’anno. Ecco i perché di una caccia che suscita perplessità e sgomento. Ogni anno la strage si ripete. Il conto aggiornato delle foche uccise in Canadà, solo nel Duemilacinque, è di oltre centocinquemila. Il bilancio finale per il Duemilaquattro ammon-\nta dovrebbe aggirarsi tra il cinque e il dieci per cento, ma sarebbe necessario stabilire in modo univoco tale quota in modo che sia risaputo che il Movimento devolve una percentuale ben precisa a favore del mondo degli sventurati. Ogni associazione si incarichi di indicare ogni anno il progetto che voglia sostenere in quell’anno, assicurandosi che i fondi arrivino a destinazione senza intermediarî, dando a ogni fine anno conto del risultato ottenuto. A tal fine si potrebbe istituire un registro ufficiale delle associazioni aderenti, dando la massima risonanza mediatica. Abbiamo già amici che operano in India e in Africa, impegnati a diffondere l’utilità e il vantaggio dell’alimentazione vegetariana quale rimedio per combattere la povertà e la fame in quei Paesi, che potrebbero indicarci specifiche necessità. Questa iniziativa potrebbe invogliare coloro che ora ci criticano, anche del settore religioso, a fare delle donazioni a favore delle associazioni impegnate in questi progetti, ma soprattutto darebbe a noi, vegetariani e animalisti, la forza della coerenza assoluta, la possibilità di essere inattaccabili sul piano dell’etica e di rispondere a pieno titolo alla visione universalista che ci contraddistingue e che ci spinge a interessarci dei bisogni di ogni essere vivente. Sottrarre anche poche risorse alle nostre già magre casse può essere doloroso, ma i benefici che ne verrebbero sarebbero sicuramente maggiori. Invito ufficialmente ogni associazione in indirizzo e ogni singolo destinatario a esprimersi in merito. * * * A N I M A L I\ntava a trecentocinquantatremila individui. E per fermare questa strage l’“IFAW” (International Fund for Animal Welfare) sta conducendo una pressante campagna di informazione. Ecco alcuni dati per farsi un’idea di quanto sta succedendo. Il governo canadese (Department of Fisheries and Ocean) ha autorizzato l'abbattimento di novecentosettantacinquemila foche di Groenlandia (Phoca groenlandica) nel triennio\nDuemilatrè Duemilacinque: il piú grande massacro di questi pinnipedi. E cosí il pack, l'immensa distesa ghiacciata che fino agli inizî di marzo era punteggiata di batuffoli bianchi, le foche appena nate, è oggi costellata da scie di sangue e carcasse abbandonate. La quota di uccisioni stabilita per il Duemilacinque è fissata a trecentodiciannovemilacinquecento esemplari. Perché questo massacro? Secondo il governo canadese le foche, in soprannumero, danneggiano la pesca, «rubando» troppi merluzzi; in piú, la caccia costituisce un’importante fonte di sostentamento per le popolazioni locali. Numerose ricerche smentiscono entrambe le affermazioni. I merluzzi costituiscono il tre per cento della dieta delle foche, che per altro si nutrono anche di pesci predatori di merluzzi; il sovrasfruttamento della pesca è, invece, un fatto ormai ben noto. Si stima che i cacciatori impiegati in questa attività nell'isola di Terranova, dove si svolge il novantatrè per cento della caccia, siano meno di quattromila su cinquecentomila abitanti, e che i proventi di questa attività costituiscano meno dell’uno per mille del prodotto interno lordo dell’isola. Soldi sulla pelle degli altri. Cospicui profitti sono invece assicurati alle aziende che trasformano le pelli. Un’alternativa piú redditizia potrebbe essere lo sviluppo di un turismo in cui le foche siano una risorsa da ammirare, il «seal watching». È la stessa via che si sta cercando di percorrere in Islanda con le balene: sostituire la caccia con il «whale watching», secondo alcuni studî economici piú redditizio. Le denunce degli osservatori riguardano anche la violenza e la crudeltà dei metodi di uccisione: un arpione «tradizionale», lo «hakapik», è percosso sulla testa della foca; raramente sono usate armi da fuoco. Nonostante le norme vigenti impongano di accertarsi della morte dell'individuo prima di passare a quello successivo, o, peggio, prima di scuoiarlo, spesso ciò non avviene: i cacciatori, se vogliono guadagnare, devono essere molto veloci. Caccia crudele. Sebbene la stagione rimanga aperta dal Quindici Novembre al Quindici Maggio, è soprattutto da Marzo che la\ncaccia è particolarmente intensa: in questo periodo si trovano i cuccioli e le condizioni climatiche sono piú favorevoli. Testimoni oculari raccontano di foche lasciate agonizzare sul ghiaccio, e ricerche veterinarie hanno trovato che il quarantadue per cento dei corpi esaminati presentavano fratture piccole o nessuna frattura: molto probabilmente quelle foche erano coscienti mentre venivano scuoiate. I cuccioli sono i piú ricercati: il loro pelo è piú morbido e sono piú facili da catturare. Alla nascita hanno il mantello bianco candido e si nutrono del latte ricco di grassi della madre. A dodici giorni di vita, quando il pelo inizia a cambiare e ad assumere toni grigio argentati, sono abbandonati dalla mamma, che va in cerca di un compagno per accoppiarsi. I piccoli non sono ancora capaci di nuotare né di alimentarsi, ma il grasso accumulato con l’allattamento consente loro di crescere. A questa età possono essere cacciati: per il governo canadese sono ormai adulti. Piú del novantacinque per cento delle foche uccise sono cuccioli di età compresa tra i dodici giorni e i tre mesi. Le parti utilizzate sono il grasso e la pelle; la carne non è buona e non ha valore, perciò i corpi vengono abbandonati sul pack. Rischio di estinzione? L'allarme lanciato dalle associazioni riguarda anche i pericoli derivanti da una riduzione cosí drastica della popolazione, e la possibilità di portarla al rischio di estinzione. Occorrerebbero ricerche per disporre un corretto piano di abbattimento e studî scientifici sull’impatto ecologico di un tale intervento. L’Italia è tra i maggiori trasformatori al mondo di prodotti di foca (pellicce, articoli di pelletteria, abbigliamento); in Europa siamo secondi solo ai danesi. Negli ultimi tre anni la nostra importazione di prodotti di foca è stata di otto milioni e quattrocentomila Euro, con una esportazione di circa sedici milioni e duecentomila Euro. La “LAV” (Lega Antivivisezione) sta raccogliendo firme, al momento duecentocinquantamila, per chiedere al governo italiano di vietare l’importazione, la trasformazione e la vendita di prodotti di foca nel nostro paese. Come già è avvenuto negli Stati Uniti, dove il divieto è in vigore dal Millenovecentosettantadue col Marine Mammal Act, un\ndecreto per la tutela di tutti i mammiferi marini. Attualmente Messico, Olanda e Belgio si H\n«C A P R I O L O Z O P P O »,\nU N « S E LV A G G I O » FRATELLO DEGLI ANIMALI.\nLettera del Capo Seattle al Presidente degli Stati Uniti. Nel 1854 il Capo Seattle (Capriolo Zoppo), della tribú dei Duwamish, inviò al presidente degli Stati Uniti d’America il seguente messaggio, qui sfrondato di alcune parti badando però a lasciarne inalterato il profondo significato. «Il grande Capo che sta a Washington ci manda a dire che vuole comprare la nostra terra. E noi consideriamo questa offerta, perché sappiamo che se non venderemo l’uomo bianco potrebbe venire con i fucili a prendere la nostra terra. Quello che dice il capo Seattle il grande capo di Washington può considerarlo sicuro, come i nostri fratelli bianchi possono considerare sicuro il ritorno delle stagioni. Le mie parole sono come le stelle e non tramontano. Ma come potete comprare o vendere il cielo, il calore della terra? Questa idea è strana per noi. Noi non siamo proprietarî della freschezza dell’aria o dello scintillio dell’acqua: come potete comprarli da noi? Ogni parte di questa terra è sacra al mio popolo. Ogni ago scintillante di pino, ogni spiaggia sabbiosa, ogni goccia di rugiada nei boschi oscuri, ogni insetto ronzante è sacro nella memoria e nella esperienza del mio popolo. Noi siamo parte della terra ed essa è parte di noi. I fiori profumati sono nostri fratelli. Il cervo, il cavallo e l’aquila sono nostri fratelli. Le creste rocciose, le essenze dei prati, il calore dei corpi dei cavalli e l’uomo, tutti appartengono alla stessa famiglia. Perciò, quando il grande Capo che sta a Washington ci manda a dire che vuole comprare la nostra terra, ci chiede molto. Egli ci manda a dire che ci riserverà un posto dove potremo vivere comodamente per conto nostro. Egli sarà nostro padre e noi saremo i suoi figli. Quindi noi considereremo la vostra offerta di acquisto. Ma non sarà\nstanno muovendo nella stessa direzione. * * * D E T T O\nfacile, perché questa terra per noi è sacra. L’acqua scintillante che scorre nei torrenti e nei fiumi non è soltanto acqua, ma è il sangue dei nostri antenati, e ogni tremolante riflesso nell’acqua limpida del lago parla di eventi e di ricordi nella vita del mio popolo. Il mormorio dell’acqua è la voce del padre di mio padre. I fiumi sono i nostri fratelli ed essi saziano la nostra sete. I fiumi portano le nostre canoe e nutrono i nostri figli. Se vi vendiamo la terra, voi dovete ricordare e insegnare ai vostri figli che i fiumi sono nostri fratelli e anche vostri e dovete perciò usare con i fiumi la gentilezza che usereste con un fratello. Noi sappiamo che l’uomo bianco non capisce i nostri pensieri. Egli tratta sua madre, la terra, e suo fratello, il cielo, come cose che possono essere comprate, sfruttate e vendute, come fossero pecore o perline colorate. Il suo appetito divorerà la terra e lascerà dietro solo un deserto. I nostri pensieri sono differenti dai vostri pensieri. La vista delle vostre città ferisce gli occhî dell’uomo rosso. Ma forse ciò avviene perché l’uomo rosso è un selvaggio e non capisce. Non c’è alcun posto quieto nella città dell’uomo bianco. Alcun posto in cui sentire lo stormire di foglie in primavera o il ronzio delle ali degli insetti. Ma forse io sono un selvaggio e non capisco. Il rumore della città ci sembra solo che ferisca le orecchie. E che cosa è mai la vita se un uomo non può ascoltare il grido solitario del succiacapre o i discorsi delle rane intorno a uno stagno di notte? Ma io sono un uomo rosso e non capisco. L’indiano preferisce il dolce rumore del vento che soffia sulla superficie del lago o l’odore del vento stesso, pulito dalla pioggia o profumato dagli aghi di pino. L’aria è preziosa per l’uomo rosso perché tutte le cose partecipano dello stesso respiro. L’uomo bianco sembra non accorgersi dell’aria che respira e come un uomo da molti\ngiorni in agonia egli è insensibile al cattivo odore. Ma se noi vi vendiamo la nostra terra voi dovete ricordare che l’aria è preziosa per noi tutti e che l’aria ha lo stesso spirito della vita che essa sostiene. Noi considereremo l’offerta di comprare la nostra terra, ma se decideremo di accettarla io porrò una condizione. L’uomo bianco deve trattare gli animali di questa terra come fratelli. Io sono un selvaggio e non capisco altri pensieri. Ho visto migliaia di bisonti che marcivano nella prateria, lasciati lí dall’uomo bianco che aveva sparato loro dal treno che passava. Io sono un selvaggio e non posso capire come un cavallo di ferro sbuffante possa essere piú importante del bisonte, che noi uccidiamo solo per sopravvivere. Che cosa è l’uomo senza gli animali? Se non ce ne fossero piú gli indiani morirebbero di solitudine. Perché qualunque cosa capita agli animali, presto capita all’uomo. Tutte le cose sono collegate. Voi dovete insegnare ai vostri figli che il terreno sotto i loro piedi è la cenere dei nostri antenati. Affinché rispettino la terra, dite ai vostri figli che la terra è ricca delle vite del nostro popolo. Insegnate ai vostri figli quello che noi abbiamo insegnato ai nostri: che la terra è nostra madre. Qualunque cosa capiti alla terra, capita anche ai figli della terra. Se gli uomini sputano sulla terra, sputano su sé stessi. Questo noi sappiamo: la terra non appartiene all’uomo; è l’uomo che appartiene alla terra. Non è stato l’uomo a tessere la tela della vita: egli ne è soltanto un filo. Qualunque cosa egli faccia alla tela, la fa a sé stesso. I nostri figli hanno visto i loro padri umiliati nella sconfitta. I nostri guerrieri hanno L’ANGOLO RIFLESSI NELLO SPECCHIO DELL’ANIMA. Franco Libero Manco. Che vuoi, specchio dai riflessi beffardi, parlarmi dell’acqua chiara baciata un tempo nei ruscelli\nprovato la vergogna. E dopo la sconfitta essi passano i giorni nell’ozio e contaminano i loro corpi con cibi, dolci e bevande forti. Poco importa dove noi passeremo il resto dei nostri giorni: essi non saranno molti. Ancora poche ore, ancora pochi inverni, e nessuno dei figli delle grandi tribú, che una volta vivevano sulla terra e percorrevano in piccole bande i boschi, rimarrà per piangere le tombe di un popolo, una volta potente e pieno di speranze come il vostro. Ma perché dovrei piangere la scomparsa del mio popolo? Le tribú sono fatte di uomini, niente di piú. Gli uomini vanno e vengono come le onde del mare. Anche l’uomo bianco, il cui Dio cammina e parla con lui da amico ad amico, non può sfuggire al destino comune. Può darsi che siamo fratelli, dopo tutto. Vedremo. Noi sappiamo una cosa che l’uomo bianco forse un giorno scoprirà: il nostro Dio è lo stesso vostro Dio. Può darsi che voi ora pensiate di possederlo, come desiderate possedere la nostra terra. Ma voi non potete possederlo. Egli è il Dio dell’uomo e la sua compassione è uguale per l’uomo rosso come per l’uomo bianco. Questa terra è preziosa anche per lui. E far male alla terra è disprezzare il suo creatore. Anche gli uomini bianchi passeranno, forse prima di altre tribú. Continuate a contaminare il vostro letto e una notte soffocherete nei vostri rifiuti.» Cosí parlò piú di centicinquant’anni fà «Capriolo Zoppo» al rappresentante di quella civiltà bianca insensibile, al pari degli uomini in agonia, al fetore circostante e che, secondo le previsioni di un «selvaggio», sta oggi soffocando nei proprî rifiuti. Parole alle quali ogni commento risulta superfluo.\no della melma nerastra delle petroliere vomitata sul volto di mari profanati? Vuoi forse parlarmi del limpido volo dei gabbiani o del sangue versato a cataratte\n. dal petto inerme di giovani vitelli? Ho cercato nell’uomo l’ombra degli dei, ma l’uomo dorme nel suo sonno mortale. Ho parlato, lo sai? delle albe splendenti\ne dei cieli sublimi aperti al migratore. Ho percorso sentieri impervî e sconosciuti e ho visto cose che l’uomo crede di vedere. È vero, mi sono illuso e desolato ho pianto nella notte che ci separa dall’uomo. Ma ho respirato, sai? visioni apologetiche dove il gelo dell’anima si stempera come effluvî d’incenso sull’altare. Che vuoi ancora da me, vecchio impostore, blandire forse una mestizia antica? Che giova ormai parlare dell’amore; lasciami andare che è tempo di disgusto!\ne sono pianto per chi non ha il cielo negli occhî. Io cerco colui che sfida le tempeste e non ha catene vincolanti alle caviglie. Prosegui dunque da solo il tuo cammino e cerca altrove\nla grandezza umana. Ma non cercarla tra i ranghi dei salotti blasonati, né tra la ridda dei mercati o delle fiere; cercala se vuoi sui patiboli e tra i roghi eretti dalle ombre per nascondere la luce.»\n«Fermati, guardami, mi riconosci? Io sono gioia al di là del tempo INDIRIZZI\n. (In ordine di «codice postale»).\nJaya Sai Ma. Cucina vegetariana e musica etnica. Via Angelo Bargoni 10, 00153 (Viale Trastevere, Via Ippolito Nievo). 06 5 812 840. Bibliothé. Cucina ayurvedica vegetariana. Via Celsa 5, 00186 (Piazza Venezia, Largo Argentina). 06 6 781 427.\nTutti i numeri precedenti di questo bollettino sono leggibili e scaricabili nel nostro «sito Internet» www.vegetariani-roma.it. A richiesta possiamo fornirne copie su carta, per consegna a mano da concordare preventivamente, in uno qualsiasi dei nostri incontri, al prezzo simbolico di due Euro ciascuna.\nAmí. Prodotti alimentari incruenti per cani e gatti. Corso Milano 5, 35139 Padova. 049 7 801 712. Le scarpe di Linus. Calzature ed accessorî alternativi alla pelle. Via Teatro Filarmonico 3, 37121 Verona. 045 8 010 922. * * *\n0701 - N14 Mondo Vegetariano - Gennaio 2007


IL 22 LUGLIO SARA' FESTA PER MARIA MADDALENA\nLa recente elevazione da parte di Papa Francesco della celebrazione di Maria Maddalena a festa è in continuità con la decisione di istituire una commissione di studio sul diaconato femminile nella Chiesa primitiva e l’ammissione delle donne al rito della lavanda dei piedi. Il teologo Ippolito Romano (170-235 d.C.) definì Maria Maddalena “l’Apostola degli Apostoli”, ma Maddalena è anche “Apostola di Gesù” perché da Egli mandata ad annunciare agli apostoli la risurrezione del Signore.\nE il rigore dei documenti storici ed esegetici ha ormai definitivamente smentito la cancellazione della vera memoria dell’”Apostola”, infondatamente ritenuta lussuriosa peccatrice penitente, rendendo piuttosto il campo ad indagini di tutt’altro tenore. Autorevoli studi definiscono la Maddalena come “diaconessa”, in sintonia con Rm 16 e la prassi diaconale femminile in uso nella comunità cristiana del primo secolo, e la valorizzano come “fondatrice tra i fondatori del cristianesimo”, in quanto inviata da Gesù a tutta la comunità.\nPerché la questione femminile non riguarda solo le donne, ma l’intera chiesa cattolica.\nSe la testimonianza di una donna non aveva valore, ai tempi di Gesù, Egli ancora una volta scavalca le strutture patriarcali del suo tempo scegliendo proprio una donna come sua testimone. “Ma essi, udito che era vivo e che era stato visto da lei, non credettero” (Mc 16,11). Gesù rimprovererà gli apostoli per questa durezza di cuore, per non aver creduto a chi lo aveva visto. Ma se Maria Maddalena rimase inascoltata, ci chiediamo: e noi? Veramente seguiamo la prassi di Gesù, valorizzando Maddalena, che oggi è presente nelle donne che vivono nella Chiesa e al suo servizio, che portando avanti la maggior parte del lavoro nelle parrocchie e altrove, “passano la fiaccola della nuova umanità” (cit. mons. Bertolone), ma raramente sono chiamate a partecipare ai momenti decisionali? Rispondendo a quest’ultima sollecitazione di Papa Francesco, si possa finalmente per ciascuna donna rotolare ogni pietra sepolcrale di marginalizzazione, per aprire nuovi spazi di dimensionalità e operatività.\nfesta maria maddalena apostola elevazione a festa papa rfancesco maria maddalena apostoli


luglio 2013 - Italyzone\nluglio 19, 2013 | Posted by Damiano Patrone in Monumenti e Musei di PistoiaNo comments\nIl percorso museale si snoda tra il primo e il secondo piano del Palazzo degli Anziani; nel mezzanino si trova il “Centro di documentazione Giovanni Michelucci”, istituito nel 1980 e dove sono consultabili oltre 2.000 disegni dell’architetto e circa 300 elaborati progettuali. Read more\nL’antico Palazzo dei Vescovi di Pistoia, situato nella piazza del Duomo, sorse nel secolo XI nell’antico spazio del mercato che l’imperatore Ottone III aveva donato al vescovo di Pistoia, allorché i contrasti tra il Capitolo e il Vescovo indussero quest’ultimo a costruirsi una dimora autonoma. Read more\nluglio 19, 2013 | Posted by Damiano Patrone in Luoghi di Culto di PistoiaNo comments\nIl Battistero di San Giovanni in corte o Ritondo di Pistoia si trova nella piazza del Duomo, di fronte alla Cattedrale, nello spazio dell’antica curtis regia.\nIl nome deriva dall’antica chiesa di Santa Maria in Corte, di epoca longobarda, alla quale ha preso il posto. La sua ricostruzione nelle forme odierne a base ottagonale fu cominciata a partire dal 1303. Un apporto progettuale di Nicola Pisano risulta del tutto ipotetico mentre è ricca la testimonianza sui lavori di cantiere svolti fino al 1361. Read more\nLa cattedrale di San Zeno è il principale luogo di culto cattolico di Pistoia, sede vescovile dell’omonima diocesi.\nSecondo la tradizione, inizialmente la cattedrale era intitolata a San Martino, fu sotto la dominazione longobarda che fu poi intitolata a San Zeno. La cattedrale presenta una facciata in stile romanico sul modello di altre chiese presenti nella città costruite alla stessa epoca (San Bartolomeo e Sant’Andrea). Sulle due estremità della cuspide della facciata sono poste le due statue marmoree dei santi patroni, San Zeno e San Jacopo, un tempo collocate nel loggiato. Read more\nMuseo archeologico e d'arte della Maremma di Grosseto\nluglio 19, 2013 | Posted by Damiano Patrone in Musei di GrossetoNo comments\nIl Museo archeologico e d’arte della Maremma e il Museo d’arte sacra della diocesi di Grosseto costituiscono il principale complesso museale della città di Grosseto. L’attuale allestimento è dovuto all’inaugurazione del 1975 che ha visto la fusione dei due rispettivi musei e all’ampliamento dell’area espositiva conclusosi nel 1999. Il complesso museale è suddiviso in 5 distinte sezioni tematiche, che spaziano nell’insieme dal periodo etrusco all’Ottocento. Read more\nPiù a sud la zona è composta dai monti dell’Uccellina ricoperti da una fitta macchia mediterranea e verso est, ai piedi dei monti, da vaste distese erbose, dove si trova la Fattoria di Spergolaia centro amministrativo dell’azienda regionale e sede dei butteri. Read more\nBasilica del Sacro Cuore di Gesù di Grosseto\nluglio 19, 2013 | Posted by Damiano Patrone in Luoghi di Culto di GrossetoNo comments\nLa Basilica del Sacro Cuore di Gesù è stata costruita tra il 1954 e il 1958 su volere del Vescovo. Paolo Galeazzi per ricordare il rovinoso bombardamento di Grosseto avvenuto nell’aprile del 1943 al quale ne seguirono altri tredici. Quattro statue degli evangelisti arricchiscono esternamente il moderno monumento. Una statua in bronzo raffigurante il Sacro Cuore sovrasta l’enorme cupola. Read more\nluglio 19, 2013 | Posted by Damiano Patrone in Monumenti di GrossetoNo comments\nIl Palazzo Comunale della città Grosseto è sito nella celebre Piazza Dante. La sede degli uffici comunali era, fino alla seconda metà dell’Ottocento, Palazzo Aldobrandeschi. Il monumento, in chiaro stile neorinascimentale, ha tre piani e sulla facciata principale si può osservare un terrazzo che espone tutte le bandiere istituzionali. Interessante è l’orologio posto all’interno del frontone. La facciata laterale si caratterizza per gli archi a tutto sesto che incombono sui portoni.\nNel cuore del centro storico della città di Grossetto, si può visitare il celebre Palazzo Aldobrandeschi affacciato su Piazza Dante. Di origine Medievali, il monumento è stato residenza degli Aldobrandeschi per poi diventare sede delle istituzioni del luogo. L’arrivo della malaria ha spinto il popolo a migrare verso le colline, dando inizio a un lungo degrado terminato nei primi anni del Novenceto con la distruzione e la seguente ricostruzione del vecchio palazzo su progetto dell’architetto Lorenzo Porciatti. Read more\nChiesa di San Francesco di Grosseto\nLa Chiesa di S. Francesco d’Assisi in stile francescano-goticizzante (XIII sec.) ad una sola navata, fu consacrata nel 1289 . Appartenuta ai Benedettini che abbandonarono Grosseto a causa della malaria, fu consegnata con il convento ai Francescani, che lo riadattarono secondo le norme dettate dalla loro regola. La copertura è a capriate lignee a vista; la pianta è costituita da un’ aula senza transetto, illuminata da otto finestroni a sesto acuto e dall’ occhio della facciata. Nel ‘600 fu aggiunta la cappella dedicata a S. Antonio da Padova. Read more


PONTE DEL 2 GIUGNO - DAL 30.05 AL 02.06.2020 - Stippelli Viaggi - Tour Guidati & Turismo Scolastico\nShopHome » Prodotti » PONTE DEL 2 GIUGNO – DAL 30.05 AL 02.06.2020\nMulhouse – Colmar – Strasburgo\n€ 395,00 Abbonati Teatro Carcano (9/10 spettacoli)\n1° GIORNO: ITALIA _ MULHOUSE _ ZONA COLMAR\nRitrovo dei partecipanti in luogo da concordare. Partenza con pullman GT alle ore 07:30 dal Teatro Carcano (Corso di Porta Romana 63 Milano) alla volta della Francia. Soste lungo il percorso. Arrivo a MULHOUSE e visita guidata della capitale dell’Alsazia del Sud e vicina alla Strada dei Vini, Mulhouse vi invita a scoprire le sue numerose ricchezze culturali: il bel centro storico pedonale, la Place de la Réunion con le caratteristiche facciate colorate, il Municipio in stile rinascimentale-renano, il Tempio di Saint-Etienne con le sue vetrate risalenti al XIV secolo, arrivo in zona Colmar. Cena in ristorante e pernottamento in hotel.\n2° GIORNO: COLMAR_RIBEAUVILLE_RIQUEWHIR\nPrima colazione in hotel. Partenza con pullman e visita guidata di COLMAR, città patrimonio dell’Alsazia, tranquilla e graziosa. In questa cittadina tutto è scenografico: i canali della Petite Venise, angoli pittoreschi, dedali di viuzze caratteristiche e pedonali su cui si affacciano deliziose case a graticcio di tutte le tonalità pastello! Pranzo libero. Nel pomeriggio visita guidata dei borghi incantati dell’Alsazia: RIQUEWHIR, piccolo borgo situato nel cuore dei vigneti alsaziani e RIBEAUVILLE, tipico paesino ai piedi di tre castelli. Rientro in hotel. Cena in ristorante. Pernottamento in hotel.\nPrima colazione in hotel. Partenza con pullman e arrivo a STRASBURGO: giornata intera dedicata alla visita guidata della città: come tutte le grandi città europee, possiede un patrimonio storico riconosciuto sul piano mondiale: la Grande Ile (la grande isola) è stata dichiarata Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Il centro è sede della maggior parte delle attrattive e dei monumenti ai quali Strasburgo deve la propria fama, come la Cattedrale, Maison Kammerzell e la Petite France, che con i suoi meravigliosi canali è il quartiere più caratteristico del centro storico di Strasburgo: le bellissime case in legno a vista risalgono al XVI secolo. Pranzo libero durante la giornata. Rientro in hotel. Cena in ristorante e pernottamento.\n4° GIORNO: HAUT-KOENIGSBOURG – ITALIA\nPrima colazione in hotel. Partenza con pullman. Visita guidata al CASTELLO DI HAUT-KOENIGSBOURG, uno dei monumenti più visitati di Francia, che da oltre 900 anni domina il paesaggio del cuore dell’Alsazia, regalando vedute eccezionali sulla vallata. Costruito in pietra arenaria rossa, rispetta fedelmente l’architettura tipica medievale: all’interno, le stanze sono finemente decorate con pitture murali, mobili rinascimentali ed enormi stufe di ghisa. Pranzo libero. Nel pomeriggio partenza con pullman. Arrivo in serata in luogo da concordare.\n-Pullman a disposizione come da programma\n-Pernottamento in hotel 3 * in zona Colmar con servizio di mezza pensione\n-Visite guidate come da programma durante il percorso


Intervista a Valeria Rossi - Ora o mai più\nHome / Interviste / Intervista a Valeria Rossi – Ora o mai più\nCantate la vostra canzone.\nUna domanda all’universo che diventa realtà. La trasmissione di Rai1 “Ora o mai più” diventa un’occasione spericolata tra reality e talent. Valeria Rossi nata a Tripoli ma cresciuta a Mentana in provincia di Roma, ha esordito nell’estate del 2001 con il singolo, “Tre parole” pezzo scritto da Liliana Richter, Francesco Cabras e Valeria Rossi. Questo brano è stato scartato dalla partecipazione al Festival di Sanremo 2001 nella categoria “Giovani”, ma è poi diventato il tormentone estivo dello stesso anno. Dopo il grande successo di “Tre parole” Valeria Rossi si racconta al grande pubblico e cantate la vostra canzone.\nChi è Valeria Rossi?\nQuesta domanda è importante e ricorrente nella mia vita. Penso che bisognerebbe seguire un filo conduttore della vita perché oggi ci sono tante dissociazioni ed è un rischio troppo grande appoggiarti su stereotipi o convinzioni all’esterno di te. L’esterno è un paesaggio pericoloso con molte variabili e ricollegandomi all’esperienza della trasmissione “Ora o mai più” io non m’identifico col mio personaggio ma credo sia una bella occasione. Credo che bisognerebbe mantenere una certa distanza dalle cose per poterle apprezzare.\nSecondo me l’ego dell’artista deve farsi un pochino da parte, e in sostanza non deve stabilire a priori razionalmente i contenuti che vuole far emergere. Io faccio una selezione di argomenti perché mi piace dare delle cose in più e desidero condividere anche in modo orizzontale qualcosa in più. Credo che per costruire bisogna avere questa bivalenza. Cantare una canzone. Sovente penso a questo ed è ricorrente nella mia vita.\nL’eternità arriva quando si riesce ad avvicinare la propria essenza, lasciare l’animo aperto non contrastarlo. Ho chiesto all’universo e mi ha regalato questa circostanza. Non ho mai pensato di essere eterna, ma forse il mio ego non è così accentuato e quindi, vorrei magari lasciare che i messaggi della mia musica siano eterni.\nSono molto contenta, l’avevo chiesta all’universo una circostanza del genere, per cogliere l’opportunità di dare qualcosa in più e prendere qualcosa in più perché tutto diventi costruttivo. Mi fermo spesso a pensare alla circostanza che l’universo mi ha donato e sto raccogliendo tanto perché è un’esperienza talmente spericolata perché mi permette di trovare nuovi stimoli e confini anche insieme alla mia coach, Orietta Berti. Facendo meditazione la gara e il gioco sono entità tra reality e talent che hanno diversi confini e credo che stia ridisegnandoli.\nCi sono progetti artistici nuovi?\nPenso che dopo la trasmissione “Ora o mai più” ritorno ai miei progetti insieme a molti artisti e la collaborazione con l’ambiente scolastico.\nMi piace dire: “Cantate la vostra canzone”.


Sul Corno del Renon, splendido panorama a 360° | Il Trentino dei Bambini\nAll'aria aperta, In Alto Adige, In quota, Passeggiate, Provati per voi\nL’Altipiano del Renon è una meta che ci piace molto, luogo particolarmente indicato per le famiglie che offre diverse possibilità un po’ in tutte le stagioni. Quella che vi raccontiamo oggi è un’escursione non particolarmente impegnativa che vi regalerà una vista meravigliosa a 360°, dalle Dolomiti, patrimonio UNESCO, con le cime del Sasso Putia, il gruppo delle Odle, il gruppo del Latemar, fino alle cime del Corno Nero e del Corno Bianco. Il punto di partenza della nostra escursione è in località Pemmern (circa una mezz’ora di macchina da Bolzano), stazione a valle della cabinovia del Corno del Renon. (QUI prezzi e orari) dove troverete un ampio parcheggio gratuito per chi sale con la cabinovia che in pochi minuti vi condurrà alla cima del Lago Nero ad un’invidiabile quota di 2070 metri.\nAppena scesi i bambini noteranno subito il grande aquilotto Tony, personaggio chiave del nuovo sentiero tematico inaugurato nell’ estate 2020. (Qui il nostro racconto). Ma il nostro percorso parte con il Sentiero panoramico, sulla vostra destra che, come dice il nome vi regalerà un panorama favoloso. La stradina è comoda e battuta, percorribile anche con passeggini da trekking e si snoda tra una profumata distesa di pini mughi, vegetazione caratteristica in alta quota, oltre i 1800 metri.\nDopo pochi minuti arriveremo alla famosa tavola rotonda dove potrete “accomodarvi” e godere del meraviglioso panorama.\nDopo circa una mezz’ora di tranquilla camminata tra incredibili scorci e punti panoramici dove scattare qualche (migliaio) di foto e comode panchine noterete in lontananza sulla vostra destra il Rifugio Corno di Sotto (a quota 2042 metri).\nI bambini qui verranno di certo catturati dal lungo scivolo, novità sempre inserita nel sentiero tematico di Tony e anche dalla grande aquila in legno su cui arrampicarsi.\nUna piccola pausa è d’obbligo prima di proseguire per la nostra meta, il Corno del Renon, raggiungibile in circa 40 minuti di camminata, in costante salita, ma su un comodo sentiero immerso tra verdi pascoli dove ci si può fermare tranquillamente per riprendere fiato, fattibile anche per i bambini più piccoli che anzi generalmente hanno un’incredibile energia 😉\nLa fatica verrà ampiamente ripagata dal paesaggio spettacolare che troverete arrivati in cima, da un lato verdissimi prati costellati da pecore, piccoli agnellini e qualche simpatica capretta…\n…e dall’altra un paesaggio più roccioso ma ugualmente affascinante.\nIn cima troverete il Rifugio Corno del Renon a quota 2259 metri dal quale possiamo godere del panorama a 360°: le Dolomiti, le Alpi Aurine, la Marmolada, lo Sciliar, il Catinaccio, il Latemar, un vero e proprio cinema all’aperto con uno spettacolo straordinario.\nDi fronte al rifugio anche un piccolo ma grazioso parco giochi con ampio scivolo e un originale albero in legno su cui arrampicare.\nE tante pecorelle che si fanno avvicinare senza paura.\nCome anticipato appena scesi dalla cabinovia si può intraprendere il nuovo sentiero tematico dell’Aquilotto Tony (qui il nostro racconto) e qui troverete invece altre passeggiate sull’Altipiano del Renon.\nArticolo precedenteDa Passo San Pellegrino al Rifugio Fuciade\nArticolo successivoMalga Bordolona: agriturismo e ottimo formaggio


Variante Delta in aumento in Italia, ma non sale in contagio\nLa variante Delta è in costante aumento in Italia, mentre cala la prevalenza della mutazione inglese: al momento non c'è una crescita del contagio. In un mese l'incidenza è passata dall1% al 22,7%. La vaccinazione completa è sufficiente a contenerla. La preoccupazione degli esperti motivata per l'alto numero di persone non ancora immunizzate in tutte le fasce di età.\nLa variante Delta è in costante aumento in Italia, in un mese è passata da una incidenza dell’1% al 22,7%. La buona notizia è che la diffusione di questa mutazione più contagiosa non ha provocato un aumento dei casi di Covid, dei ricoveri e dei morti.\nDi contro la variante Alfa (quella inglese), che è stata dominante in Italia per mesi, è ora in calo, poco più del 50%.\nLa variante Delta è presente in tutta Europa ed è segnalata ovunque in aumento. In Italia è stata individuata in 16 regioni. Ma non si può dire che nelle altre sia assente. Potrebbero solo non essere stati fatti i sequenziamenti necessari. È probabile che tra una, due settimane, il quadro sarà più chiaro ed esauriente.\nVariante Delta, diffusione in Italia regione per regione\nMa, dati alla mano, vediamo dove e in che misura la variante Delta è diffusa in Italia, regione per regione:\nE in vece, non sono stati riscontrati casi in queste regioni:\nVariante Delta, decisivo il tracciamento dei positivi\nLa diffusione della variante Delta in Italia era prevedibile. Il virus sta avendo lo stesso andamento già registrato in decine di altre nazioni, in Europa e non solo.\nL’importante in questa fase è il tracciamento dei positivi, anche per riuscire a contenere in maniera efficace il contagio. Operazione possibile in Italia, visti i numeri.\nLa mappatura si può fare fino a quando i contagi sono inferiori ai 50 ogni 100.000 abitanti.\nCome possiamo difenderci dalla variante Delta? La risposta è piuttosto scontata: con i vaccini. Un ciclo completo però (nel caso di Johnson e Johnson basta una sola iniezione). È sufficiente a scongiurare forme gravi di infezioni Alfa e Delta.\nI vaccini, come saprete, sono meno efficaci con la mutazioni Beta e Gamma (sudafricana e brasiliana). Ma sono comunque una difesa importante. Probabilmente irrinunciabile.\nOltre la variante Delta qual è la diffusione in Italia delle altre mutazioni?\nLa variante Gamma (brasiliana), è in calo: è passata da una prevalenza del 7,3% all’1.8%.\nNon sono invece stati riscontrati casi di mutazione Beta (sudafricana) e Kappa (una mutazione della mutazione Delta).\nTroppe persone non ancora vaccinate\nL’Istituto Superiore della Sanità non ha escluso una certa preoccupazione, perché la vaccinazione della popolazione è ancora distante da una quota che garantisca coperture sufficienti per ogni fascia d’età. E quindi la diffusione della variante Delta ha potenzialmente lo spazio per avere un impatto rilevante (come sta accadendo in Gran Bretagna, dove ora si contano 28mila casi al giorno).\nL’immediato futuro della pandemia è tutto nei ceppi mutanti. O meglio: sulla capacità sia di individuarli sia di verificarne il prima possibile le caratteristiche e il livello di trasmissibilità.\nIl livello di trasmissibilità è quello che incide in modo maggiore, è chiaro, sulla diffusione. E infatti la variante Delta, più contagiosa di quella inglese, brasiliana o sudafricana, sta facilmente prendendo il sopravvento ovunque.\nL’elenco di tutte le varianti in circolazione, dall’Alfa alla Zeta\nL’importante, in questo continuo ciclo di mutazioni, è che le nuove varianti non sia in grado di aggirare del tutto le protezioni del vaccino.\nQueste sono tutte le varianti al momento riscontrate nel mondo:\nQueste altre sono oggetto di interesse:\nEta (trovata per la prima volta in Nigeria),\nKappa (India e Colombia).\nE queste sono invece «oggetto di monitoraggio»:


QUEER JIHAD, LA GUERRA DELL'ACCETTAZIONE - Gay.it\nGay.it / Attualità / QUEER JIHAD, LA GUERRA DELL’ACCETTAZIONE\nQUEER JIHAD, LA GUERRA DELL’ACCETTAZIONE\nUn’analisi attenta della situazione degli omosessuali musulmani vista dall’interno: parla il fondatore della ‘Queer Jihad’, Sulayman X, giornalista gay.\nAd una settimana dall’attacco terroristico che ha colpito New York, mentre sulla scacchiera mondiale si dispongono gli eserciti e i servizi segreti si scambiano informazioni utili ai militari, abbiamo l’occasione di conoscere un’altra Jihad. Non quella della guerra santa ma quella omosessuale. In una religione in cui anche il sesso etero è regolato da rigidissime norme, un gruppo di fedeli lotta per l’integrazione. Accettare se stessi per primi, nell’essere esattamente come Allah li ha creati, e poi, la battaglia per la tolleranza tra musulmani in generale.\nSecondo i gay dell’Islam, ‘jihad‘ non è solo ‘guerra santa’: vuol dire anche educare il musulmano attraverso una battaglia con se stesso, i propri istinti più bassi, per fare del bene, per essere il bene, per mettere in pratica i valori che affermano di possedere. ‘Queer Jihad‘ non è un’associazione formale: è un’idea. Non hanno moschee, non sono un movimento, non chiedono donazioni e non ne accettano. Sono interessati alle vite spirituali di gay e lesbiche musulmani e ad incoraggiare la propria comunità GLBT a rimanere fedele all’Islam.\nIl fondatore di Queer Jihad è Sulayman X (foto). Americano convertito all’Islam, ha fatto la sua Shahada, o professione di fede, in una moschea di Kansas City nel 1993. Dice Sulayman: "Sono cresciuto come cattolico, pieno di sensi di colpa per il ‘presunto peccato’ che mi porterei dietro dalla nascita. Essendo gay, avevo cominciato ad odiarmi, soprattutto a causa della dottrina cattolica che mi insegnava che io ero il male, mentalmente disordinato, immorale e altre cose del genere. Di certo nessuno mi aveva mai detto che ero ‘OK’, o perfino desiderabile, così com’ero. Provai per anni a cambiare, senza risultati. In preda alla disperazione, incapace di amarmi, scoprii l’Islam e conobbi tanti altri fedeli. Avevamo tutti lo stesso intento: seguire il Corano, dove è scritto che tutti gli uomini sono uguali agli occhi di Dio, che bisogna occuparsi degli orfani (quale io ero), delle vedove, contribuire alla società, essere persone buone. Scelsi il nome di Sulayman, in onore del mitico saggio re, ma mi dissero che avrei dovuto avere due nomi. Scelsi Sulayman Muhammad. Presto però, divenne Sulayman X in segno di protesta, quando scoprii che il profeta (Muhammad= Maometto, il profeta, NdA) disse che gli omosessuali dovevano essere gettati dalla cima dei palazzi più alti. Dopo una lunga meditazione, decisi però che non credevo che il Profeta avesse mai detto una cosa del genere.\nPenso che non sarebbe degno attribuire ad un uomo di tale levatura morale simili affermazioni. Nel corso dei miei studi, non avevo mai letto nulla sull’omosessualità. Sapevo che il sesso era un dono di Allah, che non c’era peccato in esso e che un musulmano può avere fino a quattro mogli se è in grado di trattarle tutte bene. Il sesso è umano, tutto qui. Al tempo della mia conversione, ero troppo infatuato per chiedere dell’omosessualità. Credevo – ma ero in errore – che non fosse un problema. Così, divenni musulmano ma tenni il mio passato e la mia sessualità per me. Un giorno però, decisi di aprire un sito internet dedicato all’Islam e l’omosessualità, per aiutare me e altri, per avere dei riscontri da altri musulmani omosessuali. Il risultato è stato Queer Jihad. La risposta è stata sconcertante: non avevo idea che l’Islam fosse così omofobico, che Maometto avrebbe detto che ‘tutti gli omosessuali devono essere uccisi sul posto’ o ‘buttati dalla cima dei palazzi più alti’ o che ‘se trovi due uomini che fanno quello che faceva la gente di Lot, uccidi quello che lo sta facendo e uccidi quello che se lo sta facendo fare’ e così via. Ero scioccato dalla quantità di lettere piene di odio che arrivavano al sito e di tutte le minacce di morte. Ero distrutto: molte volte pensai di lasciare l’Islam e addirittura di tornare cattolico. Smisi di praticare. Nel frattempo, però, consigliavo i gay musulmani di non lasciarsi sopraffare dall’omofobia di pochi, di non permettere loro di allontanarli dall’Islam. Capii allora che non accettavo il loro giudizio e che volevo essere musulmano sopra ogni cosa. Ogni giorno mi dicono che non posso essere gay e musulmano e a volte mi sento confuso: come posso essere altro se non gay? Non c’è ‘cura’, ci sono milioni di persone come me. E dentro di me sono musulmano. Voglio essere entrambe le cose. Il Corano condanna l’omosessualità? Non lo so. Sembra. La storia di Sodoma e Gomorra però può essere interpretata in molti modi. Allah condanna gli omosessuali? Se fosse così, perché li avrebbe creati? La logica mi sfugge."\nComprensibile che Sulayman voglia rientrare nei canoni di una religione che lo fa star bene, ma quanto è etico o reale tutto ciò? Lo stesso problema si pone per i gay cattolici che vogliono a tutti i costi essere praticanti. Alla fine si crea una dualità che li costringe a modificare i dogmi religiosi a loro uso e consumo per poterci rientrare. Nel caso di Sulayman, questo si estrinseca nel dubitare della parola del Corano che tanto ama e rispetta, mentre i cattolici mettono in dubbio la parola della Bibbia e le regole basilari su cui si fonda il cattolicesimo. Sulayman può diffondere la sua idea di Islam, ma vallo a spiegare a chi applica le severe leggi islamiche: se un ragazzo viene trovato con i pantaloni abbassati di fronte ad un altro ragazzo, sarà condannato a 20 anni di prigione e a 5 colpi di canna sul fondoschiena. Se l’altro ragazzo è musulmano subirà la stessa sorte, ma se è di un’altra religione, potrà andare via libero perché la legge islamica si applica solo ai seguaci. Per provare la colpevolezza però, bisogna portare almeno 4 testimoni oculari dell’atto, e questo, a meno che non si tratti di un’orgia o di un incontro voyeristico, è abbastanza difficile.\nIn Afghanistan si attua ancora l’antica sentenza di morte: dopo un processo fittizio, si fa crollare un muro sull’accusato di sodomia. Il fondatore della Al-Fatiha Foundation per GLBT, Alam, dice che l’atteggiamento islamico verso l’omosessualità è barbarico: è considerata una malattia dell’occidente che si infiltra nelle menti e nella società musulmana. Una deviazione, una corruzione della sessualità dell’uomo e un crimine contro il sesso opposto. La pratica di questo atto perverso è strettamente proibita. Per questo il 90-99% dei gay musulmani lascia la religione. Per gli etero non è più facile: malgrado il Corano descriva il sesso come "un dono di Allah senza peccato", se un uomo e una donna fanno del sesso prima del matrimonio devono venir frustati 100 volte entrambi senza pietà di fronte a testimoni. Per non parlare del fatto che gli uomini non possono radersi, perché senza la barba si somiglia alle donne e Allah maledice gli uomini che imitano le donne e viceversa (chi ha mai sentito parlare di trans islamici?)\nSono proprio queste rigidissime restrizioni in materia sessuale che costringono spesso uomini e donne a rivolgersi al loro stesso genere. Ma come se questo non bastasse, la confusione aumenta quando si parla di ruoli sessuali: nella cultura araba – dice Alam – l’uomo ‘attivo’ non è considerato gay. È per questo che molti stranieri tornano dai paesi arabi con storie di selvagge avventure omosessuali e estasiati da tutti questi ragazzi che vogliono possederli. Ma la situazione è 100 volte peggiore per le lesbiche: in un luogo dove alle donne non è nemmeno consentito di far udire il rumore dei propri passi, di certo non è permesso provare piacere sessuale, oltretutto senza un uomo…\nSe è vero che – come afferma Alam – l’Islam è 200 anni indietro rispetto ai cattolici in materia di sesso (e questo la dice lunga), ci vorrà molto più che un sito internet e tanta buona volontà per raggiungere la libertà…


Consumi domestici, operatori ottimisti per il futuro - Italiafruit News\nhome / In Diretta da... / Consumi domestici, operatori ottimisti per il futuro\nC'è ottimismo tra gli operatori del settore ortofrutticolo sullo sviluppo dei consumi domestici di ortofrutta. Durante il lockdown gli acquisti di frutta e verdura degli italiani sono aumentati, ma ora che ci si sta avviando a un lento ritorno alla normalità, che cosa succederà? Lo abbiamo chiesto ai partecipanti del Webinar Preview di Think Fresh che, interpellati con un sondaggio in diretta sull'evoluzione del secondo semestre del 2020, si sono dimostrati ottimisti.\nPer il 70% dei partecipanti la tendenza dei consumi domestici di ortofrutta resterà positiva come adesso, mentre per un altro 12% il trend migliorerà ulteriormente. A vedere un quadro negativo è solo il 14%. C'è poi chi segnala come i consumi si assesteranno su valori più nella norma - un riallinamento senza troppi scossoni dunque - e chi prevede un andamento col segno più ancora per un paio di mesi, per tornare poi ai trend pre-Covid.\nLa lettura dei dati relativi ai primi cinque mesi dell'anno lascia dunque ben sperare e infonde positività agli operatori del settore. Ci sono però elementi che possono influenzare i trend dei prossimi mesi a partire dalla frequenza di acquisto, dalle nuove abitudini degli italiani nel fare la spesa fino ad arrivare alla situazione economica delle famiglie. A settembre, in occasione di Think Fresh, il quadro sarà più chiaro anche su questi punti.


Monza, giovane accoltellato alla gola: arrestato un magrebino | BRIANZA\nMonza, giovane accoltellato alla gola: arrestato un magrebino\nVimercate\tBRIANZA 12 Dicembre 2016\t 12 Dicembre 2016\t Ultima modifica: 12 Dicembre 2016\t Visite: 1032\nMonza. I Carabinieri della Compagnia di Monza hanno dato esecuzione ad una ordinanza di custodia cautelare in carcere, emessa dal GIP del locale Tribunale nei confronti di un cittadino marocchino 48enne, senza fissa dimora, già noto per reati contro il patrimonio e la persona. Il malvivente è ritenuto responsabile del ferimento di un italiano 31enne, raggiunto alla gola con una coltellata potenzialmente mortale, nel tardo pomeriggio del 2 novembre scorso, in via Arosio, nei pressi della stazione ferroviaria del capoluogo brianzolo.\nLe indagini, condotte raccogliendo e vagliando le testimonianze degli abituali frequentatori del luogo, hanno consentito di ricostruire la dinamica dell’episodio e di ricondurne le cause ad un diverbio scaturito in strada, presumibilmente a seguito di vecchi rancori.\nL’autore dell’aggressione, che nel frattempo aveva fatto perdere le proprie tracce, è stato quindi localizzato a San Fior (TV), presso l’abitazione di un’ignara congiunta, dove i Carabinieri di Monza lo hanno raggiunto nella serata di sabato, dando esecuzione al provvedimento.\nL’arrestato è stato condotto presso il carcere di Treviso, ove resta a disposizione dell’Autorità Giudiziaria.\nTragedia a Cambridge, ricercatrice trovata morta in albergo\nRapimento Emma, chiesta l'estradizione del padre\nFlavio Grossi ha raggiunto la sua isola: il congedo in una poesia


Professione Donna: Spaghetti con crema di avocado e zucchine\nUn piatto davvero sorprendente, spaghetti con crema di avocado e zucchine, aromatizzati con zafferano, basilico, peperoncino.Facile e veloce da preparare.\nSbucciate l'avocado, tagliatelo a metà, eliminate il nocciolo e mettetelo a pezzetti nel mixer con il peperoncino ed il succo del limone. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea.\nPortate ad ebollizione l'acqua salata e cuocete gli spaghetti.\nLavate le zucchine e tagliatele a striscioline. Scaldate in una padella l'olio, unite le zucchine, salatele leggermente e fatele rosolare per qualche istante. Pulite i fiori di zucca eliminando i gambi, le parti verdi e i pistilli. Tagliateli a filetti, uniteli alle zucchine e lasciate sul fuoco per pochi minuti. Aggiungete il basilico, regolate di sale e spegnete.\nDiluite la crema di avocado con 2 cucchiai di acqua calda, in cui avrete sciolto lo zafferano. Scolate gli spaghetti, conditeli con la salsa di avocado e aggiungete le zucchine. Mescolate e servite.\nEtichette: primi piatti, Spaghetti con crema di avocado e zucchine


OVER THE TOP - Tower of Power Tribute Band, Tower of Power Tribute Band,Brescia\nContatta OVER THE TOP - Tower of Power Tribute Band\nLascia una recensione per OVER THE TOP - Tower of Power Tribute Band\nOVER THE TOP - Tower of Power Tribute Band\nTower of Power Tribute Band\nGianluca Vertua , Tenor Sax, Arranger, Bandleader\nGli OVER THE TOP sono un originale progetto musicale, costituito da 11 musicisti bresciani, nato per essere un fedele tributo ad una delle Soul/Funky band più famose al mondo ed uniche nel loro genere: i Tower of Power.\nIl progetto è stato fondato nell'ottobre 2014, da un'idea di alcuni degli attuali musicisti, con l'intenzione di creare una band che si distinguesse dalle numerose formazioni Funky e R'&'B presenti sul territorio bresciano.\nNei circa 90 minuti di showvengono proposti i brani più rappresentativi della band californiana passando dal Soul al Funky non tralasciando alcune delle migliori e più seducenti ballad.\nLa band è formata da 11 musicisti bresciani:\n- n. 6 Fiati (2 trombe, trombone, 2 sax tenori, sax baritono)\n- Sezione ritmica (Batteria, Basso, Chitarra, Tastiere)\nIl repertorio è costituito solamente da cover dei Tower of Power\nLa band necessita di impianto audio/luci; eventualmente dispone anche di un service audio/luci di fiducia.\nLo show è adatto soprattutto a grandi eventi, concerti, festival e locali attrezzati per gruppi numerosi.\nLe dimensioni ideali del palco sono pari 8 mt x 10 mt. Nell'eventualità si possono valutare anche spazi più ristretti.\nI nostri tempi di preparazione sul palco si aggirano intorno ai 45 minuti circa, impianto audio e luci ovviamente escluso in quanto da noi richiesto nella location in cui siamo ospitati.\nI musicisti che appartengo al progetto hanno esperienza ventennale di musica live. la band in oggetto è stata fondata nell'ottobre del 2014 dall'incontro di 11 musicisti provenienti da molte altre situazioni musicali.\nI contesti delle nostre esibizioni sono stati concerti all'aperto e concerti in locali.\nconcerto / festival , festa in piazza , festa privata , Home concerts / House concerts , locale / club / bar , ricevimento / inaugurazione\nGET’EM OUT Genesis tribute\nDUO DJ-SET & SAX\nOmaggio rock a Lucio Battisti


Al via anche a Firenze il nuovo corso "L'incontro con mio figlio": tutto esaurito - Ai.Bi. Amici dei Bambini\nAl via anche a Firenze il nuovo corso “L’incontro con mio figlio”: tutto esaurito\nDopo la Lombardia e la Sardegna, tocca in questo weekend alla Toscana. Il successo di un corso di formazione alla adozione “che mancava “\nNella sede regionale toscana di Ai.Bi. – Amici dei Bambini, organizzazione nata oltre trent’anni fa da un movimento di famiglie adottive e affidatarie, è al via il primo corso 2020 di accompagnamento all’adozione internazionale, intitolato “L’incontro con mio figlio” e dedicato a tutte quelle coppie che hanno deciso di intraprendere il meraviglioso percorso dell’adozione internazionale e che intendono prepararsi nel migliore dei modi all’incontro con i propri figli.\nL’incontro si terrà sabato 8 febbraio, dalle 9.45 alle 19.00 e domenica 9 febbraio dalle 9.30 alle 15.30 nella sede regionale di via Ponte alle Mosse 32-34r a Firenze. I posti per questo corso sono esauriti, ma ne verrà presto organizzata un’ulteriore edizione nel mese di marzo. Per maggiori informazioni via e-mail è possibile contattare l’ufficio adozioni di Ai.Bi. – Amici dei Bambini all’indirizzo adozioni@aibi.it, oppure la sede regionale all’indirizzo firenze@aibi.it. o il numero di telefono 3666710167.\nLa partecipazione al corso, organizzato in coordinamento con Fondazione Ai.Bi., è stata ora resa necessaria per tutti gli aspiranti genitori adottivi che intendono conferire mandato ad Amici dei Bambini. Per iscriversi al corso, la cui frequenza è necessaria per gli aspiranti genitori adottivi che intendano dare mandato ad Ai.Bi. come ente autorizzato, occorre aver frequentato un incontro informativo gratuito, di gruppo o one to one presso una delle 11 sedi regionali o presso uno dei nove punti famiglia di Ai.Bi.\nIl format de “L’incontro con mio figlio” è quello già collaudato con successo in più di 30 anni di attività e ora riproposto con innovative e più attuali integrazioni: la conduzione è sempre affidata a psicologhe specialiste in adozione internazionale e a famiglie adottive esperte che attraverso lavori ed esercitazioni personali e di gruppo che si svolgono nell’arco di un fine settimana consentono alla coppia di misurarsi, forse per la prima volta , rispetto al sogno e alla idea del bambino che verrà loro abbinato. Due giorni di full immersion per riflettere, per capire, per comprendere la “cosa” più importante della nostra vita: un bambino che già esiste, non nato da me, ma che, se io voglio, può diventare mio figlio!\nLa formazione è fondamentale per ottenere coppie preparate all’affascinante ma complesso iter dell’adozione internazionale. Complessa anche da un punto di vista psicologico, delle aspettative, che devono essere assolutamente realistiche. Questo corso serve anche a questo, a far comprendere cosa sia realmente la cultura dell’accoglienza.\nInteressanti, a tal proposito, sono i commenti arrivati dalle sedi Ai.Bi. lasciati dai partecipanti. Che sono tutti molto positivi. “Sono stati due giorni di impatto emotivo altissimo: dopo tanta negatività nel nostro percorso di formazione ….ci volevano proprio!”, ha detto una coppia. “Siamo rimasti colpiti dalla professionalità, trasparenza e umanità! Ci siamo sentiti subito in famiglia“, hanno commentato altri due aspiranti genitori. E, ancora, “Un corso ricco di emozioni… assolutamente da vivere. Abbiamo fatto tanti corsi ma questo è senza dubbio quello più bello“.\nE c’è anche chi , dopo averlo frequentato, su Facebook ha voluto lasciare un suggerimento: “Consiglio di farlo. Sarà un esperienza bellissima ed irripetibile”.