Zugang zu öffentlichen Informationen (Öffentlichkeitsprinzip)\nDas Recht zur Einsicht in amtliche Dokumente und Informationen\nNicht alles darf uneingeschränkt veröffentlicht werden\nAllerdings gilt das Öffentlichkeitsprinzip nicht absolut, sondern wird durch Ausnahmen begrenzt. So darf die Verwaltung keine Informationen herausgeben, wenn dem eine rechtliche Bestimmung oder ein überwiegendes öffentliches oder privates Interesse entgegensteht. Besondere Beachtung verlangt der Umgang mit Personendaten. In solchen Fällen muss zuerst geprüft werden, ob der Inhalt anonymisiert herausgegeben werden darf oder ob der Zugang zum gewünschten Dokument eingeschränkt, aufgeschoben oder verweigert werden muss.\nWie geht man vor, um eine Information zu erhalten?\nFür den Zugang zu amtlichen Informationen gibt es zwei Wege: Für allgemeine Auskünfte genügt eine Anfrage per Telefon oder E-Mail, während für besondere Auskünfte ein schriftliches Gesuch erforderlich ist. Sobald die Bearbeitung eines Gesuchs aufwändiger wird, erhebt die Verwaltung eine Bearbeitungsgebühr. Gesuche zu den eigenen Personendaten sind jedoch kostenlos.\nDetaillierte Informationen hierzu finden Sie hier >>\nAn wen wende ich mich in der Baudirektion?\nFür Informationen zu Geschäften aus dem Zuständigkeitsbereich der Baudirektion stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Sie können sich direkt an die Kanzlei der Baudirektion wenden.\nEinsichtnahme in Baugesuchsunterlagen\nInformationszugangsgesuche betreffen häufig Baugesuchsunterlagen, welche bereits öffentlich auflagen. Dennoch dürfen diese aus Gründen des Datenschutzes nicht ohne Weiteres herausgegeben werden. Der Artikel von David Studerus, Matthias Rosskopf und Sonja Zosso, Anhörungsrecht bzw. - pflicht bei Einsichtnahme in Baugesuchsunterlagen (PBGaktuell 3/2018, S. 32-45) beleuchtet die wichtigsten Fragen und enthält Praxishinweise zum Verfahrensablauf.\nPBG aktuell 3/2018, Artikel Anhörungsrecht bzw. -pflicht bei Einsichtnahme in Baugesuchsunterlagen (PDF, 15 Seiten, 1 MB)\nDie Informationsbestände in den Organisationseinheiten der Baudirektion sind in entsprechenden Verzeichnissen aufgelistet:\nAmt für Landschaft und Natur (ALN) - Verzeichnis der Informationsbestände\nAmt für Raumentwicklung (ARE) - Verzeichnis der Informationsbestände\nAmt für Wasser, Energie und Luft (AWEL) - Verzeichnis der Informationsbestände\nImmobilienamt (IMA) - Verzeichnis der Informationsbestände\nHochbauamt (HBA) - Datenbestände des Hochbauamtes\nTiefbauamt (TBA) - Verzeichnis der Datenbestände\nGeneralsekretariat - Verzeichnis der Informationsbestände (PDF, 71 kB)\nAbteilung Human Resources - Verzeichnis der Informationsbestände (PDF, 61 kB)\nWeitere Informationen über das Öffentlichkeitsprinzip\nÖffentlichkeitsprinzip – um was geht es?\nFür generelle Auskünfte\nWork Telefon 043 259 28 00\nFür Fragen zum IDG\nWork Telefon 043 259 28 27


Der Apfel: Ein wahrer Allrounder!\nVon Jasmin Wieland (11. November 2020)\n„Auf Bäume klettern, in saftige Früchte beißen und das Leben genießen“, heißt es im Vorwort. Ein Mancher mag beim Thema „Apfel“ der Nostalgie verfallen und in Kindheitserinnerungen schwelgen. So auch Madeleine und Florian Anker. Denn an was denken wir neben Sandkasten und Schaukel als erstes? Na klar, Omas Apfelkuchen! Oder… in Madeleine Ankers Fall „Omas frischgebackene[r] Apfelstrudel“. Dass der Apfel eine gerngesehene Zutat für Kuchen und Süßspeisen ist, ist bekannt, dass er darüber hinaus noch viel mehr kann und ein wahrer Allrounder ist, zeigen Madeleine und Florian Anker in ihrem Kochbuch Apfelküche. Vom Baum auf den Tisch – über 70 herzhafte & süße Rezepte.\nGenauso vielseitig wie der Apfel verwendet werden kann, ist auch sein Sortenreichtum. Gleich zu Beginn betonen Madeleine und Florian Anker die Tradition des Apfels, speziell hinsichtlich der alten Sorten. Hierfür haben sie eigens ein Interview mit Pomologe Meinolf Hammerschmidt geführt, das sehr interessantes Zusatzwissen liefert. Wer hätte gedacht, dass es weltweit ungefähr 20.000 Apfelsorten gibt?\nDann werden 12 Apfelsorten vorgestellt – von Berlepsch bis Golden Delicious. Schade Schokolade, der Traditionsbonus scheint vorbei zu sein, denn die meisten aufgeführten Äpfel sind keine No-Names, sondern „Supermarkt-Sorten“. Verständlich ist das allemal, schließlich sollten die Äpfel ja auch irgendwo gekauft werden können – wenn nicht der Apfelbaum im eigenen Garten steht (Freizeitgärtner vor!).\nDoch nun zum eigentlichen Leckerbissen des Kochbuchs: den Rezepten. Wie üblich, untergliedert sich das Kochbuch in Vor-, Haupt- und Nachspeise, wobei die Nachspeise in „Gebäck & Kuchen“ und „Desserts, Kleinigkeiten & Getränke“ aufgeteilt ist. Anschließend folgt noch ein Kapitel zu „Vorräte“. Was fällt auf? Im Vergleich zu anderen Kochbüchern – und dies liegt natürlich am süß-sauren Hauptdarsteller – ist der Rezeptanteil von Herzhaftem und Süßem so gut wie ausgeglichen. Dabei glänzt der Apfel in allen Varianten: mal im Ganzen, mal in Scheiben, mal als Hauptzutat, mal als feine Geschmacksnote. Außerdem spiegeln die Rezepte ein Potpourri aus Tradition wie „Florentiner Apfelkuchen“ oder „Frittierte Apfelküchle mit Zimt und Zucker“ und innovativen, weltoffenen Ideen wie „Som-Tam-Thai-Salat mit grünem Apfel“ oder „Apple-Pie-Energy-Balls“ wider. Der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt!\nBei „Vorspeisen & Snacks“ finden wir meist Salate, Suppen und Sandwiches; die Hauptgerichte sind ein Mix aus Fleisch- und Fischgerichten wie „Gebratener Zander mit gefächerten Äpfeln, Haselnussbröseln und Weißweinsauce“ sowie vegetarischen Rezepten wie „Rote-Beete-Tortellini mit Apfel-Roquefort-Fülling“. Im Kapitel „Gebäck & Kuchen“ reihen sich neben Mürb- und Rührteig-Kuchen Tarte, Torten und Frittiertes, aber auch Brot mit ein. Die anschließenden Desserts und Getränke reichem vom sommerlichen „Apfelsorbet“ und „Apfel-Ingwer-Spritz“ bis zum winterlichen „Bratäpfel mit Marzipanfüllung und Haferflocken-Crumble“ und „Apfelpunsch“. Im Kapitel „Vorräte“ warten noch Mus, Gelee, Chutney und Kimchi.\nFazit: Wer bisher dachte, der Apfel sei nur was zum Reinbeißen, für Apfelmus, Obstsalat, Müsli oder Apfelkuchen, erlebt ein paradiesisches Wunder. Denn in Apfelküche. Vom Baum auf den Tisch – über 70 herzhafte & süße Rezepte scheinen Madeleine und Florian Anker vor allem eines zu promoten bzw. pomoten: Der Apfel ist ein absoluter Allrounder! Er strahlt nicht nur in Rot, Gelb oder Grün, sondern auch in jeglichen Rezeptvarianten. Auf dass das Apfelherz erblüht!\nMadeleine und Florian Anker\nApfelküche. Vom Baum auf den Tisch – über 70 herzhafte & süße Rezepte\nDorling Kindersley Verlag 2020


Europa-Party geht weiter: Darum sind die Eintracht-Fans schon jetzt Königsklasse | TAG24\nEuropa-Party geht weiter: Darum sind die Eintracht-Fans schon jetzt Königsklasse 711\nEuropa-Party geht weiter: Darum sind die Eintracht-Fans schon jetzt Königsklasse\n02.08.2019 09:17 711\nFür die Eintracht geht der Traum von der erneuten Teilnahme an der Europa League weiter. Ihre Fans präsentierten sich gegen Tallinn von der besten Seite.\nFrankfurt am Main - Nach dem 2:1 (1:1)-Heimerfolg über den FC Flora Tallinn im Rückspiel der zweiten Europa-League-Qualifikationsrunde steht Bundesligist Eintracht Frankfurt nun in Runde 3. Somit näherte sich das Team von Coach Adi Hütter (49) dem ausgeschriebenen Ziel Gruppenphase um einen wichtigen Schritt. Während die Kicker der SGE ob der anstrengenden Vorbereitung teils müde wirkten, liefen ihre Fans schon wieder auf Hochtouren.\nDie Eintracht-Ultras feierten die Spieler von Flora Tallinn nach dem Abpfiff in der Commerzbank Arena. © DPA/Arne Dedert\n48.000 Zuschauer hatten am Donnerstagabend die Commerzbank Arena in Frankfurt für das erste Pflicht-Heimspiel der Spielzeit gestürmt - und schufen im Folgenden, wie gewohnt, eine atemberaubende Kulisse. Dass es sich bei dem Match "lediglich" um eine Qualifikations-Partie handelte, wäre dem neutralen Beobachter wohl kaum aufgefallen. Das wurde auch Dauerläufer Danny da Costa umgehend klar, wie er nach dem Abpfiff erklärte.\n"Die Fans sind der Wahnsinn. Ich habe Domme (Anm. d. Red.: Dominik Kohr) vor dem Spiel gesagt, er darf sich auf etwas freuen. Ich glaube, er wurde definitiv nicht enttäuscht. Ich glaube nicht, dass es in irgendeinem Stadion in der Phase schon so dermaßen laut wird", so der 26-jährige Flügelspieler der Eintracht.\nFast ausschließlich in weiß gekleidet präsentierten sich die Frankfurter Fans auf den Rängen, eine erneute Augenweide für jeden, dessen Herz für den Sport um das runde Leder schlägt. Wohl auch deswegen schafften es die Hütter-Jungs trotz müder Beine einem angriffigen Gegner wie Tallinn, der darüber hinaus mitten im Ligabetrieb steckt, standzuhalten, selbst wenn dabei nicht alles perfekt lief.\nDas konstatierte auch Matchwinner Goncalo Paciencia, der mit seinen beiden Treffern per Kopf (34.) und per Strafstoß (54.) für das Weiterkommen der Hessen sorgte.\nEintracht-Matchwinner Goncalo Paciencia (im Vordergrund) bejubelt seinen Treffer zum zwischenzeitlichen 1:0. © DPA/Arne Dedert\n"Klar, es war nicht perfekt. Wir sind in der Pre-Season, wir müssen noch arbeiten. Aber das Wichtigste ist, dass wir in der nächsten Runde stehen" - "Recht hat er", würde der geneigte Eintracht-Fan dieser Aussage wohl anfügen.\nBesonders bewegend wurde es dann aber nach dem Abpfiff. Während die Eintracht-Supporter ihre Helden nach dem Erreichen der nächsten Runde standesgemäß und ausgiebig feierten, hatten sie auch für die estnischen Akteure allerhand Lobgesänge und tröstende Gesten parat.\nAuch wenn vor allem die Ultras oftmals durch den Einsatz von Pyrotechnik Negativ-Schlagzeilen sammeln, so muss man nach diesem Abend feststellen: Die Fans der Eintracht sind in solchen Situationen absolute Königsklasse.


Corona-Pandemie treibt Digitalisierung voran | inwendo Blog\nFür unseren Kunden Meldertech, haben wir binnen weniger Tage ein Tool entwickelt, mit dem sie weiterhin die Wartungen von Rauchwarnmeldern durchführen können, ohne vor Ort sein zu müssen. Mit der “Digitalen Selbstablesung für Rauchwarnmelder” bieten wir aber nicht nur Meldertech die Möglichkeit ihre Aufträge weiterhin zu bearbeiten. Zusammen haben wir kurzerhand ein Konzept erarbeitet, wie wir dieses praktische Tool auch anderen Unternehmen der Branche zugänglich machen können.\nWir möchten dieses Projekt nun etwas näher erläutern, da wir finden, dass es ein tolles Beispiel für die Chancen sind, die sich unserer Gesellschaft auch in Krisenzeiten bietet. Die “Digitale Selbstablesung für Rauchwarnmelder” ist eine Erweiterung des “Meldersoft Protokoll Generators” – einer Software-As-A-Service, die den Nutzenden ermöglicht, PDF-Protokolle aus den Ablesedaten von Rauchwarnmeldern zu erstellen. Die Ablesedaten werden im Vorfeld mit einem tragbaren Auslesemodul aus den Funk-Rauchwarnmeldern ausgelesen und als CSV-Datei bereitgestellt. Der Vorteil dieses Prozesses ist, dass man in nur wenigen Schritten eine optisch aufbereitete und gut nachvollziehbare PDF herunterladen kann, wohingegen die CSV-Datei sehr unzugänglich ist. In unserer aktuellen Lage besteht allerdings das Problem, dass Mitarbeiter*innen der jeweiligen Unternehmen natürlich trotzdem zu den Objekten fahren müssen – im aufwendigsten Fall müssen sogar Wohnungen von Mietenden betreten werden.\nOkay, wie genau funktioniert diese Selbstablesung denn nun? – Das ist Im Grunde ganz einfach. Im Protokollgenerator kann ein Link erstellt werden, über den die Mietenden sich dann, nach Abfrage eines Zugangscodes, einloggen können. Nach einem kurzen Info-Screen werden Schrittweise alle nötigen Informationen abgefragt. Sobald die Mietenden diese eingetragen haben, werden die gesammelten Daten an den Protokoll Generator zurück geschickt. Alternativ kann diese Prüfung natürlich auch telefonisch begleitet und die Selbstablesung vom Fachpersonal ausgefüllt werden. Aktuell ist der größte Nutzen selbstverständlich das vermeiden von direktem Kontakt, aber auch in Zukunft kann diese Lösung dazu beitragen, dass durch Fahrtwege entstehende Kosten und Zeit eingespart werden.\nWie auch bei Meldertech, unterstützen wir gerne alle unsere Kundinnen und Kunden, sowie Unternehmen die das noch nicht sind, bei den Herausforderungen vor denen sie aktuell stehen. Meldet euch gerne bei uns und wir entwicklen gemeinsam mit euch eine passende Strategie, um zumindest im Bereich Digitalisierung gestärkt aus der Krise hervorzugehen.\nBis dahin wünschen wir euch allen Gesundheit!


srslynow - Pick Up Forum - The Pickup Artist Community\nsrslynow hat jetzt Hässlich. Operieren oder nicht? und Probleme in LTR – Frau will Sex mit anderen abonniert April 24, 2018\nsrslynow antwortete auf iSinned's Thema in Beziehungen\nUnd konkret? Hast du Literatur zum Gefahrenpotential nicht spontan binnen Sekunden sistierender Herzrhythmusstörungen bei jungen Personen unter 50?\nsrslynow antwortete auf srslynow's Thema in Plauderecke\n@pMaximus danke nochmal hier für dein Feedback! Um Fotos öffentlich hier zu posten, bin ich wohl zu paranoid, Wer bereit wäre, mich zu bewerten, braucht sich aber nur zu melden, PN kommt sofort ;) @Individualchaotin Das ist leider keine Option. Die Zahnspange wäre dazu da, die Zahnbögen auf die OP vorzubereiten und während der OP abzustimmen, da haben die Kieferchirurgen und -orthopäden keine Alternative zu normalen Brackets. Animation zur OP: Klick @ChefTony Lingualtechnik fällt aus den selben Gründen flach. Die sind da streng.\nErstmal Danke für die Antworten! Meine Ernährung ist 1a. Sport: Jeden 2. Tag im Fitnessstudio, da ich zu wenig esse bin ich allerdings seit Jahren ein Lauch. Dank geringem Körperfettanteil ist aber gesichtsästhetisch mit mehr Sport nicht mehr rauszuholen. @pMaximus: Melde mich morgen per PN wegen einem Foto! @MrPepper: Ich weiß, Angst, Risiken und die 2 Jahre wegen Zahnspange ausgelacht werden beiseite gelassen gibt es am Ende absolut nichts was gegen die OP spricht (schlechter sieht man danach garantiert nicht aus). Ich wüsste nur gerne ob es auch ohne möglich wäre, oder ich wirklich dazu verdammt bin.\nsrslynow hat ein Thema erstellt in Plauderecke\nLiebe Community, Ich bin hässlich. Meine Gesichtsform ist unmännlich, mein Kinn fliehend und asymmetrisch. Seit Beginn der Pubertät (mittlerweile bin ich 26) denke ich nahezu jeden Tag daran, vor allem in der Öffentlichkeit. Es gibt eine fiese Operation, mit der die schlimmsten Punkte stark verbessert werden könnten. Ich habe jahrelang überlegt, ob ich sie machen möchte, Gründe die für mich dagegen sprachen: Angst, 2 Jahre Zahnspange (ein Jahr danach, und noch viel schlimmer: ein Jahr davor, in dem man doppelt scheiße aussieht), und eine zusätzlich nötige (4-)Weisheitszahn-OP. Weitere Gründe: Bis vor kurzem hatte ich eine Freundin (nicht wundern -- sie ist asexuell und somit spielte meine Attraktivität kaum eine Rolle); außerdem wurde mir im Leben bisher immer alles auf dem Tablett serviert und irgendwo in mir drin steckte (und steckt immer noch) die Hoffnung, dass trotz Gesicht plötzlich Models auf meinen Schoß fallen. Warum dieser Thread? Ich brauche Feedback. Mein winziger Freundeskreis ist keine große Hilfe, das Thema ist in gewisser Weise totdiskutiert, von "du bist doch gar nicht wirklich hässlich" über "ja, lass dich halt operieren, wenn du denkst das macht dich glücklicher" und "du musst eben deine Standards senken!" zu "wie, dich hat noch nie eine Frau angelächelt? Ich seh doch auch nicht so gut aus und mir passiert das ständig!" kann ich mir wöchentlich eine neue Einstellung aussuchen. Objektiv gesehen bin ich mir sicher, dass ich keine Chance bei schlanken Frauen mit IQ>70 habe. Was ich von euch möchte, ist eine Bestätigung oder Widerlegen meines Selbstbildes und eine Empfehlung, ob ein Weiterleben ohne OP Sinn macht (Weiterleben heißt hier: Respektiert werden, selbstsicher durchs Leben gehen, von ausreichend vielen Frauen begehrt werden). Ich würde mich freuen, wenn sich jemand finden würde, der mir dabei (z.B. via Skype-Videochat o.ä.) behilflich sein kann. Bitte per PN melden! Hier im Thread diskutiere ich natürlich auch gerne über das Thema :) LG srslynow PS: Ich war mir nicht ganz sicher, wo ich diesen Thread erstellen soll. Vielleicht wäre die Kreativecke besser, weil ja doch PU-Bezug besteht. Hier ist aber mehr los ;) Wenn das ein Problem ist, bitte ich um Entschuldigung und Threadverschiebung.\nsrslynow antwortete auf srslynow's Thema in Beziehungen\nHallo Leute! Kurzes Update -- vielleicht lesen das ja einige von damals noch, würde mich jedenfalls freuen. Vor 2 1/2 Wochen ist meine nun Ex ausgezogen, an dem Tag war ich nicht da. Verabschiedung gab es keine. Sie hat wie vereinbart meinen Staubsauger mitgenommen, um ihre neue Wohnung nach dem Aufbauen der Möbel durchsaugen zu können. Den Staubsauger hätte ich die Tage darauf zurückbekommen sollen, was nicht passiert ist. Es gab keinerlei Kommunikation und ich musste sie mehrfach anschreiben, wann sie denn jetzt Zeit hat, den Staubsauger und Wohnungsschlüssel zurückzubringen. Heute war es endlich soweit. Sie war genauso schnell wieder weg wie sie gekommen ist, den Schlüssel hatte sie nicht dabei. Ich bekomme ihn, wenn sie das nächste Mal "in der Gegend" ist. Nun zu dem, was mich eigentlich beschäftigt: Schon seit Wochen schwirrt mir die Frage durch den Kopf, ob ihr denn die Beziehung und Erinnerung daran wirklich so wenig wert ist, wie sie es mir jetzt vermittelt. Ich glaube, es würde mir sehr helfen, wenn ich darauf eine Antwort hätte. Sowohl, wenn ihre Coolness nur gespielt ist, sie tatsächlich traurig darüber ist, dass es zu Ende ist und die Erinnerungen gerne behält; als auch wenn sie mir klar macht, dass sie unsere Vergangenheit tatsächlich für so leicht entbehrlich empfindet und keinen Gedanken mehr daran verschwendet. In letzterem Fall könnte ich immerhin klipp und klar mein "Prinzessinnen-Bild" von ihr mit dieser Realität überschreiben. Wenn unsere weiteren Begegnungen aber wieder so verlaufen wie heute (sprich, dass sie fluchtartig die Situation verlässt), wäre es aber sehr schwierig, ein beziehungsreflektierendes Gespräch zu führen. Ich müsste sie schon zur Seite nehmen und sie außer Kontext mit der konkreten Frage konfrontieren, dementsprechend aussagearm wäre wohl auch ihre Antwort. Was sagt ihr? Ist es empfehlenswert, zu versuchen, nochmal mit ihr darüber zu reden, für den eigenen Seelenfrieden? Oder ist das kontraproduktiv? Generell komme ich mental aber eher nicht gut klar mit offenen Fragen.\nSie will ausziehen. Die Wohnung kann ich weiter bewohnen, ist ja unsere. Dass ich hier offiziell nicht wohne, ist nur Formsache. Eigentlich läuft die Wohnung sogar auf ihren Vater. Den würde ich als integer und gutmütig einschätzen, so weit, dass es wahrscheinlich nichtmal Probleme gäbe wenn sie und ich uns jetzt zerstreiten. Leisten kann ich mir die Wohnung. Nein, das sicher nicht. Ich hätte auch momentan nicht den geringsten Anhaltspunkt zu glauben, die Beziehung könnte wieder werden. Hier finden sich schwer Wohnungen die in mein Beuteschema passen. Ich kann nur jeden Tag die Immobilienseiten abgrasen und warten bis was kommt. Das mache ich auch. Selbst wenn ich meine Ansprüche bis aufs Äußerste herunterschraube (das inkludiert höhere Kosten!), ist es nicht realistisch dass ich früher ausziehe als sie. Der Vorteil ist also gleich 0. Das klingt ziemlich richtig! Das wird mir schwer fallen, ich bin ein ziemlicher "Sozialautist" und unattraktiv obendrein, wie bereits oben erwähnt. Ich werde mir die nächsten Tage mal die Threads hier im Forum zu Gemüte führen, in denen Leute ähnliche "Handicaps" haben. Danke für eure Antworten!\nDas ist ein Ding der Unmöglichkeit, das ist unsere gemeinsame Wohnung. Schlimmer noch, offiziell bin ich hier gar nicht gemeldet.\nSauberer Cut... das klingt so einfach. Hatte eben einen kurzen Streit mit ihr. Sie war die letzten 1-2 Tage fast permanent woanders. In den 2 Stunden, in denen sie jetzt zuhause war, dachte ich eigentlich permanent darüber nach auf Basis welcher Ausrede ich rüber in ihr Zimmer gehen und ein Gespräch beginnen kann. Warum eigentlich, könnte man sich fragen. Keine Ahnung, ich glaube ich will einfach hören dass sie leidet und über unsere schönen Zeiten nachdenkt. Nicht, weil ich sie leiden sehen will, sondern als Bestätigung dafür, dass sie traurig ist und die Zeit für sie auch so toll war wie für mich. Gefühlsduselei beiseite -- anstatt rüberzugehen saß ich gedankenversunken hier, und als sie dann wieder los wollte, kam sie kurz zu mir und hat mich freundschaftlich-distanziert gefragt, wie denn mein Tag war. Ich habe kurz angebunden geantwortet, weil es mich wütend gemacht hat, dass sie einfach mit mir wie mit einem Fremden reden kann und will. Resultat: Sie will sich meine schnippischen Antworten der letzten Tage nicht gefallen lassen, ich muss sie doch trotz meines Zustands mit Respekt behandeln können. Ich solle mich doch bitte entscheiden ob ich jetzt respektvoll-freundschaftlich mit ihr zusammenleben will oder gar nicht mehr reden will. In letzterem Falle soll dann aber auch bitte, wie in einer schlechten WG, ein Regelwerk und Plan entstehen, damit niemand (sprich: ich) die Küche nach dem Kochen verdreckt hinterlässt, putzen etc. Wie reagiere ich darauf denn bitte?\nWir haben jetzt geredet. Sie ist sich die letzten Monate darüber klar geworden, dass sie keinen Sex mehr haben will, gar nicht. Die Beziehung war ja sehr angeschlagen und sie sieht keinen Sinn darin, das noch fortzuführen. Vor etwa einem Monat war sie auf einem Treffen von Asexuellen, dort wurde ihr das nochmal klar, denn alle haben dort ähnliches zu berichten. Sie hat dort auch einen anderen Typen kennengelernt. Um hier noch forentreu ein bisschen "wie verhält man sich richtig"-Aspekte einzubringen: Ich war relativ passiv, hab mir das angehört, habe ihr von meiner Enttäuschung, dass es ganz ohne Rettungsversuch endet, erzählt. Sie hat sich beklagt, dass ich nicht über meine Gefühle reden kann, angeblich hätte sie im Laufe der Beziehung über Jahre hinweg versucht mit mir über meine Jugend und Eltern zu reden, weil mich das ja sehr belaste (an Gesprächsversuche kann ich mich absolut nicht erinnern, das kam erst in den letzten 2-3 Monaten. Meine Jugend und die Beziehung meiner Eltern war nicht ideal, aber nichts, was man besprechen müsste). Ich glaube, sie wollte auch hören, dass ich nur deshalb an der Beziehung hänge, weil ich es schwer hätte jemanden neuen zu finden. Am Ende hat sie mich noch umarmt, mit den Worten "Ich hab dich doch noch lieb, nur eben anders". Die Realisation, dass wir uns nie wieder liebevoll umarmen werden, hat mich fertig gemacht, ich bin dann ins andere Zimmer, sie ist jetzt bei einer Freundin. Eigentlich hab ich doch jetzt "Narrenfreiheit" was demonstrieren von Mir-egal-Haltung vs. Trauer/Nimm-mich-zurück angeht, selbst aus analytischer PUA-Sicht. Selbst Monate späteres Ex-Back wäre doch ein Ding der Unmöglichkeit. Hat keinerlei Interesse mehr an mir, ist frisch in die Welt des Asexuellen-Datings eingetaucht und hat sogar schon einen an der Angel, mit diesem Vorteil (bzw. Ausschlusskriterium) kann ich ja gar nicht mithalten. Würde sie gerne noch fragen, ob sie ab und zu noch an die schönen gemeinsamen Erinnerungen denkt. Momentan hab ich das Gefühl, selbst das ist ihr egal. Sorry, wenn dieses Posting eher Tagebuchcharakter hat. Könnte wahrscheinlich 1:1 auch auf brigitte.de stehen.\nhowhot.io spuckt (mit meinem sicherlich nicht besten Foto) "Ok" aus, also die zweitschlechteste Variante. Profilansichten werden dort aber nicht berücksichtigt, und mein #1-Problem (fliehendes Kinn, schwache Kiefer) wird dann am besten sichtbar. Außerdem: http://images.singaporeseen.stomp.com.sg/featured/2016/01/datingmain.png Training läuft übrigens schon seit Jahren, schleppend aber doch, aber mit dem Körper lässt sich sowas auch nicht ausgleichen. Hinzu kommt, dass ich vom Knochenbau her bereits ein sehr schmaler Typ bin, viel Männlichkeit kommt da auch nicht dazu (d.h. Diskobräute, die auch mit hässlichen Pumpern nach Hause gehen, kämen nichtmal gut gestofft in Frage). Klamotten sind bereits am Limit, wobei Limit für mich bedeutet, dass ich stilvoll "casual" rumlaufe und kein "Overdress-Potential" nutze, das wirkt mit meinem Gesicht wohl einfach nur übertrieben. Bezüglich Asexualität: Das wäre dann ja eh durch... (es sei denn, sie kommt wieder zurück.. eher unwahrscheinlich).\nDas mit der Asexualität war immer schon ein Thema (selbst mit ihrem Ex-Freund), in der Anfangsphase aber durch Verliebtheit maskiert, am Ende durch ihre persönlichen Probleme verstärkt (sprich, es war kein Kompromiss mehr möglich). Ich verstehe nicht ganz, wie ein Psychologe nützlich sein könnte. Ich bin rotgepillt und mir relativ sicher, mein Äußeres objektiv einschätzen zu können. Wenn dem nicht so wäre: Ein Psychologe hätte kaum Kenntnisse im Bereich Attraktivität und kann mir, sollte ich richtig liegen, wohl kaum sagen "sie haben recht, sie sind hässlich! Da hilft auch keine Psychotherapie". Wirklich helfen könnte mir das nur, wenn ich in Wahrheit ziemlich attraktiv wäre und der Psychologe meine irrationale Dysmorphophobie behandelt.\nKurzes Update. Sie ist jetzt bis morgen zu einer Freundin gefahren die 300km weg wohnt (im Halbschlaf um 8 Uhr offiziell erfahren). Das dürfte stimmen, hat gestern auch ein Freund gesagt. Vielleicht sammelt sie ja Mut, um dann Schluss zu machen, keine Ahnung. Ich glaube trotzdem immer mehr, dass ein anderer Typ involviert ist. Das ganze ging zu abrupt und die Freunde haben auch nicht so recht mit der Sprache rausrücken wollen, habe ihnen die direkte Frage aber "erspart". Wie angekündigt hier noch ein paar Antworten auf eure Postings: Hast ja Recht. Bin da so hineingeraten, das mit der Asexualität war am Anfang durch die erste Beziehungsphase nicht so präsent. Mittlerweile hänge ich doch sehr an ihr als lieben Menschen, nicht nur als Freund. Das habe ich dann so gemacht. Dass es eine Chance ist mich weiter zu entwickeln, habe ich nicht erwähnt, weil ich in der Situation einfach nicht stark genug gewirkt habe um es glaubhaft zu vermitteln. Ihre Reaktion war etwas skeptisch und traurig. Versetz dich mal in meine Lage. Da hat deine Freundin keinen Bock auf Sex, die Lösung des Problems ist aufgrund von Stress mit Freunden auf unbestimmte Zeit ohne Rücksicht auf dich auf Eis gelegt, die Asexualität wird sogar diagnostiziert... und dann, in einer Zeit, in der es ihr besonders schlecht geht, trifft sie plötzlich jemanden und findet raus wie geil sie es findet, sich alle Löcher stopfen zu lassen, nur nicht von dem treudoofen Typen der zuhause sitzt. Das wäre ein ziemliches Katastrophenszenario für mich. Dazu kommt, dass ich wirklich scheiße aussehe (quasi deformiert) und wer weiß, vielleicht lag die Asexualität auch daran. Richtig glücklich war sie mit meinem Aussehen ohnehin nie (das hat sie mir auch so gesagt, ist aber keine Überraschung, wie gesagt, ich bin wirklich hässlich). Ich versteh nicht wie du hier differenzierst. Ich habe ihr stets Ratschläge gegeben, würde aber nicht sagen, dass ich damit ihre Probleme zu den meinen gemacht habe. Ich hätte aktiv ja gar nichts tun können. Etwas anderes wäre z.B. Überforderung bei Behördengängen oder so, wo man konkret helfen und die Probleme zu den eigenen machen kann. Noch weniger als Ratschläge geben hätte ich wirklich nicht tun können, es wurde ja so schon als "Ist dir sowieso egal wie es mir geht" ausgelegt, obwohl jeder meiner anfänglichen Trostversuche mit "Du kannst mir da nicht helfen, ich brauch Zeit für mich alleine" quittiert wurde. Ist meine erste Trennung, fällt mir wohl noch schwer das einzusehen. Das macht schon einen Unterschied. Über die Zeit hat sich da schon eine tiefe Verbindung aufgebaut.\nJa, es durch die Leute zu hören, denen sie ihre Gefühlslage offenbart hat, ist natürlich trotzdem noch was anderes. Das wird schwierig, da wir ja noch zusammenleben. Ich schätze mal, zwei Wochen werden das sicher noch sein. Nein, auch nicht. Ich glaube, es gibt einfach viele Leute, die in sowas landen. Bei 1% Asexuellen gibt es in Deutschland alleine 400k Frauen an die Mann fälschlicherweise "geraten" kann.\nHi Leute, Danke nochmal für alle Antworten. Ich finde es nur fair, auf alle einzugehen, das hole ich noch nach! Ich kann euch aber "beruhigen" (bzw. eigentlich nicht, denn das bedeutet dass es mehr von "meiner" Sorte geben muss als nur den Typen aus dem Artikel), ich bin nicht der Freund von Anna ;) Es gibt neue Erkenntnisse: Ich habe mit zwei gemeinsamen Freunden gesprochen. Beide wollten nicht wirklich mit der Sprache rausrücken, haben mir aber durch die Blume zu verstehen gegeben dass sie fast keine Chance mehr sehen: Sie wohl einfach Schuldgefühle und noch nicht den Mut gefasst, zu sagen "ich mache Schluss". Jetzt ist die Frage: Anstatt jetzt noch tagelang zu warten bis sie sich dazu überwunden hat, es mir mitzuteilen, soll ich es einfach selbst tun?\nHallo nochmal! Heiasafari: Ich kann dich ja verstehen. Würde das selbe auch einem anderen raten. Aber trotz der Sex-Problematik liebe ich sie nunmal, und kann eine so lange Beziehung nicht einfach aufgeben. Wurde ihr durch eine Sexualtherapeutin diagnostiziert. Außerdem kenne ich sie sehr gut, der geringste sexuelle Impuls (v.a. auch nach außen) wäre mir aufgefallen. Nichtsdestotrotz halte ich es für sehr gut möglich, dass sie jemanden kennengelernt hat, weil ihr Verhalten sehr drastisch war die letzten Tage. Wenn dem so ist, glaube ich aber nicht, dass da schon was gelaufen ist. Das habe ich versucht! Resultat, bezogen auf das Drama mit ihrer Freundin: "Du immer mit deinen blöden Ratschlägen", sie fühlte sich emotional nicht mehr ausreichend unterstützt. Denke aber, dein Ansatz ist trotzdem der Goldstandard, wenn das Drama lange anhält kann man machen was man will, es wird Probleme geben. Bzgl. Ausziehen lassen/akzeptieren: Okay, mach ich. Bzgl. den Befürchtungen: Verlieben kann man sich auch ohne Sex. Selbstinvestment: Okay, ich tue mein bestes. Aufmerksamkeit reduzieren: Wie gehe ich mit ihren Kommentaren um, ob ich denn jetzt ewig beleidigt sein oder nicht mehr mit ihr reden möchte? Soll ich ihr sagen, ich hätte mich entschieden, ihre Entscheidung zwar nicht gut zu finden, aber zu akzeptieren, und versuchen es zu nutzen? Sprich, sie darin zu bestärken und darin eine Chance für die Beziehung zu sehen, nachdem wir den Kontakt erstmal minimiert haben?


Der "L. A. Star"\nKatja Eiblmayr machte mit "L.A. Star" Karriere.\nKatja Eiblmayr machte trotz Skepsis von allen Seiten Karriere in Hollywood. Bild: (c) Nicolaas de Bruin\nVon Vöcklabruck nach Hollywood, von der oberösterreichischen Studentin zur erfolgreichen US-Unternehmerin. Das ist die unglaubliche Erfolgsgeschichte von Katja Eiblmayr. Vor neun Jahren wanderte die heute 32-Jährige nach Los Angeles aus, um sich 2007 ihren großen Traum von der eigenen Kosmetikfirma zu verwirklichen. Mit ihrem Label L.A. STAR Cosmetics beliefert sie Österreich (exklusiv bei Naegele & Strubell), sowie die Luxus-Beauty-Salons in L.A. und zaubert mit ihrer einzigartigen Lipgloss-Formel den Hollywood-Stars natürlich volle Lippen. Im MADONNA-Talk spricht Eiblmayr, zurzeit glücklicher Single, über ihre beeindruckende Karriere, Rückschläge und ihr Glamour-Leben.\nMADONNA: Was hat Sie vor neun Jahren nach L.A. verschlagen?\nKatja Eiblmayr: Ich komme aus Vöcklabruck, das mir schon immer zu klein war. Mit 18 begann ich ein Wirtschaftsstudium in Wien und belegte im Sommer Kurse an der Uni UCLA in Los Angeles. Nach einer Woche habe ich mich so in diese Stadt verliebt, dass ich meine Mutter anrief und sagte: Ich komme nicht mehr zurück!\nHatten Sie gleich die Idee, eine eigene Firma zu gründen?\nEiblmayr: Nein, ich habe studiert und nebenbei gearbeitet. Ich habe die Greencard beantragt und hatte das Glück während der Wartezeit auf die Arbeitsbewilligung einen Job bei der Korrespondenzstelle vom deutschen "Spiegel" zu bekommen. Leider war der Job weg, bevor ich die Greencard bekam. Das war eine schwere Zeit. Es war mir ein ganzes Jahr nicht erlaubt auszureisen und zu arbeiten. Um mich aus der Depression zu holen, beschloss ich etwas mit Import-Export zu machen. Ich habe ein Lipgloss-Volumizing-Produkt gefunden und einer Freundin in Österreich geschickt. Sie brachte mich auf die Idee, ein Business aufzuziehen.\nWie steinig war der Weg bis zum eigenen Unternehmen?\nEiblmayr: (lacht) Sehr steinig! Denn dieses Produkt, das ich exportieren wollte – so fand ich heraus –, enthielt toxische Stoffe. Aber ich war schon so von der Idee besessen, dass ich beschloss, eine eigene Formel zu entwickeln. Ich besuchte zig Messen, traf eine tolle Chemikerin und wir begannen das Produkt und die einzigartige Zusammensetzung zu kreieren. 2007 waren wir am Markt.\nWas steckt hinter dem Gloss?\nEiblmayr: Das Volumizing Lip Gloss bringt natürlich volle Lippen in wenigen Minuten. Kollagenpeptide stimulieren die körpereigene Kollagenproduktion langfristig. Das Tolle: Das Gloss besteht aus natürlichen Inhaltsstoffen ohne chemischen Konservierungsstoffen.\nAuf welche Vorurteile und Hindernisse stößt man als junge Unternehmerin in den USA?\nEiblmayr: Die Amerikaner sind viel offener und viel geschäftstüchtiger als die Europäer. Wenn du eine gute Idee hast, ist es egal wie alt du bist, wie du aussiehst und welches Geschlecht du hast. Da hat man es in Österreich schwerer. Niemand, nicht einmal meine Familie, hat daran geglaubt, dass ich Erfolg haben werde.\nUnd heute gehören die Superstars zu Ihren Kunden...\nEiblmayr: Es hat mich noch ehrgeiziger gemacht, dass kaum jemand an mich glaubte. Nicole Kidman, Cameron Diaz und Nicole Richie wurden unter anderem mit meinem Lipgloss gesichtet. Ich habe mir ein gutes Netzwerk aufgebaut. Superengen Kontakt habe ich zu Cordula Reyer. Großes Glück habe ich in Malibu mit meinen Promi-Nachbarn wie John McEnroe und Sting.\nHat Sie L.A. verändert?\nEiblmayr: Ich bin freier und dynamischer. Mein Lifestyle ist nun viel gesünder, mein Luxus ist gut essen zu gehen. Natürlich vermisse ich in L.A. auch vieles – meine Familie, unsere Küche und den Attersee...\nEiblmayr: Ich möchte noch heuer einen Vertriebspartner finden, der das Lipgloss überall in den USA anbieten kann. Und ich werde mein Sortiment nach und nach erweitern.


FUJIFILM nimmt die Gäste des SemperOpernballs mit in die dritte Dimension - Medien-und-Bericht - werbeblaettchen.com\nVON LAURA GARRATT\nDie Gäste des diesjährigen SemperOpernballs erwartete in diesem Jahr eine Sensation im Format 15 x 22 cm: Der Dresdner Fotografenmeister Peter Schubert und FUJIFILM überraschten die Besucher mit hochwertigen Ausdrucken mit realistischen 3D-Effekten.\nZahlreiche Größen aus Politik, Showbiz, Sport und Kultur tanzten am vergangenen Freitag im traditionsreichen Dresdner Opernhaus, darunter das Bundespräsidentenpaar Wulff, Musikgigant Bob Geldof, Frauenschwarm Til Schweiger, die Vorsitzende des Fußball-WM-Organistionkomitees Stephanie Jones und Operntenor Jonas Kaufmann. Schauspieler und UNICEF-Botschafter Sir Christopher Lee warb für die Benefiz-Tombola, deren Einnahmen Kindern auf Haiti zugute kommen werden. Für eine ganz besondere Überraschung sorgte Eventfotograf Peter Schubert: Er und seine Mitarbeiter vom PixelfotoExpress bannten die Erinnerungen an die rauschende Ballnacht im FUJIFILM Real 3D-Studio auf verblüffend räumliche Ausdrucke von 3D-Fotos.\nDie glanzvollen Erinnerungen an die rauschende Ballnacht machten die Fotografen von PixelfotoExpress, Dresdens renommiertem Studio für Eventfotografie, erstmals auf verblüffend realistischen 3D-Fotos geradezu greifbar. Kein Wunder, dass die Tanzpaare im 3D-Studio gemäß dem diesjährigen Ballmotto "Dresden lächelt" freundlich und fasziniert zugleich in die beiden Objektive der 3D-Kamera FINEPIX REAL 3D W3 blickten. Und wenn sie nach wenigen Minuten ihr 3D-Porträt auf in Händen hielten, wich die erwartungsvolle Neugier einer ehrlichen Begeisterung: "Seit 2006 fotografieren wir auf dem SemperOpernball mit großem Erfolg", resümiert Peter Schubert, Inhaber und Fotograf des Dresdner PixelfotoExpress. "Aber noch nie zuvor waren die Gäste derart überwältigt von den Erinnerungsfotos wie dieses Mal von den 3D-Bildern. Vor allem der ohne 3D Brille, also mit bloßem Auge, sichtbare 3D-Effekt faszinierte die Besucher."\nBesondere Fotos für besondere Gelegenheiten\nDer faszinierende 3D-Effekt macht die Erinnerungen an schöne Stunden, spektakuläre Ereignisse oder besondere Erlebnisse geradezu greifbar. Fotos und auch Videoaufnahmen, die mit der 3D-Kamera FUJIFILM FINEPIX REAL 3D W3 aufgezeichnet wurden, kann man auf dem Kameradisplay oder einem 3D-TV-Gerät betrachten oder auch Prints der 3D-Fotos bestellen.\n"Mit diesem attraktiven und innovativen Angebot macht FUJIFILM die Effekte von spektakulären 3D-Hollywood-Kinofilmen auch für Privatvideos verfügbar und fügt überdies den Erinnerungsfotos und Kunstaufnahmen der Freizeitfotografen eine dritte Raumdimension hinzu", urteilt Schubert. "Ich bin mir sicher, dass wie unsere prominenten Ballgäste auch die Amateurfotografen dieser Faszination erliegen werden."\nFUJIFILM ist international eines der erfolgreichsten Unternehmen der Fotobranche.\nDank 75 Jahren Erfahrung in den Bereichen Imaging-, Information- und Document Solutions\nund einem hohen Forschungs- und Innovationsaufwand sowie einer konsequenten Marktorientierung steht für FUJIFILM der Weg in die Zukunft weit offen.


Kalt und regnerisch nimmt der "Frauendreißiger" sein Ende. Dabei wäre gerade jetzt so viel zu tun am Hof. Als Frauendreißiger wird die Zeit zwischen 15. August (Mariä Himmelfahrt) und Mitte September bezeichnet. In der Zeit werden vor allem die Frauenkräuter, wie Schafgarbe, Frauenmantel usw. gesammelt. Sie haben in dieser Zeit besonderes viel Kraft.\nDas magische in der Luft spüren natürlich auch Menschen und Tiere am Bauernhof. Es wird in der Nacht jetzt schon Kalt, letzte Nacht hatte es nur noch 6° C. Aber am Tag erwärmt sich die Luft und die Sonne strahlt in unsere Herzen. Schritt für Schritt bereitet sie uns auf das kalendarische Sommerende am 21./22. September vor - der Herbstbeginn! Tag und Nacht sind jetzt gleich lang - eine Wendepunkt, denn ab jetzt werden die Tage wieder kürzer.\nErntezeit am Bauernhof. Die Wildkräutervorräte sind schon gut bestückt und verbreiten Ihren herben Duft in meiner Küche. Verschiedenste Marmeladen, Säfte, Sirupe und Liköre sind schon im Regal. Die Küchenkräuterernte wartet noch auf ein paar schöne Tage, damit verschiedene Kräutersalze und Gewürzmischungen noch fertig gestellt werden können. Jetzt gehts dann ans Einmachen. Gurken, Zucchini, Kürbis und vieles mehr. Auch die Obstbäume zeigen reife Früchte. Wunderbar! Ich freue mich auf viele sonnenverwöhnte Tage. Vielleicht auch mal um ein bisschen Inne zu halten und dem Herr Gott danke zu sagen für einen schönen Sommer mit vielen netten Gästen und schönen Erfahrungen. Ich freue mich schon besonders Euch hier zu zeigen, was wir alles heuer "ernten" durften und noch dürfen.


Herbst in Casares – Auf drei Achsen\nWir fahren nur wenige Kilometer, da entdecken wir eine Tankstelle, die zwar nicht das Logo des spanischen Marktführers trägt, aber die passenden Flaschen vor der Tür stehen hat. Mit voller Gaspulle an Bord entscheiden wir uns, noch eine Weile in den Bergen zu bleiben. Wir fahren nach Casares in der Sierra Bermeja, auf 450 Metern nicht allzu hoch gelegen und das Mittelmeer in Sichtweite. Eine halbe Stunde Fußmarsch vom Ort entfernt, gibt es einen Parkplatz mit Aussicht auf die umliegenden Berge und die Flugkünste einer großen Geierkolonie.\nIch werde angesichts des Wetters häuslich, nur einmal in drei Tagen kann Susanne mich zu einem Gang in die kleine Stadt bewegen, deren Häuser sich entlang einer Schlucht an den Berg klammern oder sich, samt Burgruine und Kirche, auf einem Felsplateau versammeln.\nIm Zentrum von Casares\nHatten wir auf unserer Reise schon einmal eine so „lange“ Schlechtwetterperiode? Den August in Deutschland ausgenommen, können wir uns nicht daran erinnern. Die Heizung läuft fast pausenlos, der Wind lässt unseren Dreiachser schwanken und sintflutartiger Regen offenbart, daß leider immer noch Wasser den Weg in unser Schlafzimmer findet. Ärgerlich. Kommt ganz nach oben auf die To-Do-Liste!\nSusanne nutzt die Regenpausen für längere Spaziergänge, erkundet Casares und Umgebung, …\nAufstieg zum Castillo\n… während ich in der warmen Stube ein bißchen arbeite, ein paar Zeilen in diesem Blog schreibe und einige hundert Seiten im „Don Quichote“ vorankomme. Ansonsten bekochen wir uns gut, geben uns dem Würfelspiel hin und freuen uns über den einen oder anderen guten Film von Toms Festplatte. Und manchmal segelt einer unserer Lieblingsvögel durch eine Wolkenlücke an unserem Wohnzimmerfenster vorbei.\nSchlafplatz: Kostenloser Parkplatz am, zur Zeit natürlich geschlossenen, Tourismusbüro von Casares, zwei recht anstrengende Kilometer Fußweg vom Städtchen entfernt. Ein Ort, ruhig und in schöner Landschaft, an dem wir uns sehr wohlfühlen.\nParkplatz in Casares\nAutor JanVeröffentlicht am 8. Januar 2018 31. März 2019 Kategorien (B)Logbuch, Auszeit - ein Jahr im Wohnmobil\nZurück Vorheriger Beitrag: Benarrabá\nWeiter Nächster Beitrag: Stippvisite in Estepona


in: Neuer Opel Astra\ngeschrieben von rommelsbach\nnaja Diesel haben immer hohes drehmoment, allerdingst geringen verbrauch (sind aber in der steuer teurer).\nIch w?rd mir ganz ehrlich auch eher den Opel kaufen, da da auch die Entwicklung wesentlich mehr gemacht hat. Von dem vielen geld (immerhin ?ber 2 Milliarden ?) die in den Golf 5 gesteckt wurden merkt man nicht viel (ausser das der Blinker vorne an ner absolut beknackten stelle sitzt). Der Motor is auch nix neues (nicht mal Euro-4). Ich pers?nlich w?rd mir mittlerweile fast nen Japaner oder nen peugeot 307 HDI kaufen. Der zieht wie die Sau. Oder (NEU) nen HONDA Civic IMA (mit zusatz-Elektro-Motor) oder, wenn ich das Geld h?tte, nen Mazda RX-8 (www.rx8.de).\nin: was nutzt ihr für graikprogramme?\nmit dem kann man sehr gute designs erstellen (wenn man es mal blickt)\nin: Wo habt ihr euren Partner getroffen?\nnaja so komisch es Klingen mag, aber ich hab meine Freundin beim Chatten im Internet kennengelernt. und ich muss sagen, dass ich seit 2 Jahren sehr gl?cklich bin. Bin in jeder hinsicht mittlerweile ausgelastet und muss sagen dass ich da nen wirklichen gl?cksgriff gemacht hab. Ich kenn auch n paar die haben sich genauso kennengelernt, sind mittlerweile verheiratet und haben 2 Kinder.\nin: WITZE !!!\nNachdem nun einige Witze Doppelt und zum Teil dreifach hier vorhanden sind, hab ich noch welche die hier nirgendwo stehen....\nAm Rande noch ne Bemerkung: Auf Seite 4 der "Witz" mit den H?hnern:\nMein Vater hat bei Dornier(Flugezugfirma) gearbeitet und die haben fr?her Tats?chlich mit H?hnern auf die Triebwerke geschossen um zu sehen ob die Triebwerke nicht dabei drauf gehen (minimum 10 H?hner mussten durch dann wars okay)...\nDie folgende Geschichte ist beim Kundendienst von WordPerfect passiert: Wie nicht anders zu erwarten, wurde dem Kundenbetreuer gek?ndigt; allerdings f?hrt die betreffende Person derzeit einen Arbeitsgerichtsprozess auf Wiedereinstellung gegen Corel, weil die K?ndigung ohne zureichende Grund ausgesprochen worden sein soll. Das Telefongespr?ch, das zu der K?ndigung gef?hrt hatte, wurde wie folgt mitgeschnitten:\n"Ja, ich habe Probleme mit WordPerfect"\n"Was f?r Probleme sind das?"\n"Also, ich habe gerade getippt, und pl?tzlich waren die W?rter weg."\n"Sie sind verschwunden."\n"Sehen Sie C:\_Eingabe vor sich?"\n"Lassen wir das. K?nnen Sie den Cursor ?ber den Schirm bewegen?"\n"Es gibt keinen Cursor. Ich hab Ihnen doch gesagt, nichts, was ich eingebe, wird angenommen."\n"Hat Ihr Monitor eine Anzeige f?r die Stromversorgung?"\n"Wei? ich nicht".\n"Gut, dann sehen Sie doch bitte auf der R?ckseite des Monitors nach und suchen die Stelle, wo das Stromkabel herauskommt. K?nnen Sie das sehen?"\n"Da m?ssen zwei Kabel sein. Wenn Sie bitte noch einmal hinter den Monitor schauen, ob es da ein zweites Kabel gibt."\n"Folgen Sie bitte dem Kabel und teilen Sie mir dann bitte mit, ob es fest in Ihren Computer eingest?pselt ist."\n"Ich kann mich nicht so weit r?berbeugen."\n"Aha. K?nnen Sie wenigstens sehen, ob es eingesteckt ist?"\n"Vielleicht, wenn Sie sich mit dem Knie abst?tzen und etwas nach vor lehnen?"\n"Ja - die B?roleuchten sind aus, und das einzige Licht kommt durch das Fenster."\n"Gut, schalten Sie dann bitte das Licht in Ihrem B?ro an."\n"Ein Strom... ein Stromausfall? Aber dann haben wir's jetzt. Haben Sie noch die Kartons, die Handb?cher und die Verpackung, in der Ihr Computer ausgeliefert wurde?"\nGut. Gehen Sie hin, bauen Sie Ihr System auseinander und verpacken Sie es bitte so, wie Sie es bekommen haben. Dann nehmen Sie es bitte zu dem Laden zur?ck, wo Sie den Computer gekauft haben."\n"Ich bef?rchte, ja."\n"Also gut, wenn Sie das sagen. Und was erz?hle ich denen?"\n"Sagen Sie ihnen, Sie w?ren zu bl?d f?r einen Computer."\nVerhalten der Geschlechter am Geldautomaten\nAusteigen, In die Sparkasse gehen\nKarte und Geld nehmen und gehen\nMake-Up im Rueckspiegel kontrollieren\nSchluessel in die Handtasche stecken\nKarte in der Handtasche suchen\nIn der Handtasche nach der OB-Packung suchen, auf der der Code notiert ist\nEinige Minuten die Bedienungsanweisung studieren\nCode wieder eingeben\nBriefumschlag in der Handtasche suchen\nStift in der Handtasche suchen\nKontostand auf dem Briefumschlag notieren\nIns Auto steigen\nKarte aus dem Automat nehmen\nKarte in die Brieftasche stecken\nIn der Handtasche Platz fuer die Brieftasche machen\nFuenf Kilometer weit fahren\nin: Denken wie vorm PC\nJo naja so denken passiert mir nicht so oft aber es passiert einem schon dass einem das ein oder andere "ROFL", "LOL" oder sowas rausrutscht .. merkt aber bei uns eh keiner da wir alle Informatiker sind :-)\nin: Gibt es hier auch Anime-/Manga-Fans?\nnaja als den FAN schlechthin kann man mich sicherlich nicht bezeichnen, aber ich lese Mangas. Um genauer zu sein Momentan Berserk und One Piece (passt vom Inhalt her zwar nicht zusammen, sind aber beide ur-komisch).\nAuf die Animes verzichte ich gro?z?gig weil sie anders sind als die Mangas und das Teilweise (vorallem bei One Piece) sehr entt?uschend ist.\nin: Euer Erster ... Computer!\nNaja ihr werdet es nicht glauben, aber ich bin auch erst grad mal 20 :) daher .. naja waren es auch meine Fr?hen jahre in denen ich anfing Basic zu programmieren und solche sachen zu produzieren (der APPLE //e hatte ausserdem um die 4 MHz un 64KByte RAM 2x5.25'' FDD und nen Gr?n-Schwarz monochrom Monitor (ich besitze noch den ganzen Rechner)...\nNa Leute dann schie?t mal los.. eure PC Histore :-) *grins*\nAlso bei mir ging es los mit einem:\nbzw kurz danach\nAPPLE //e europlus,\nund 1-2Jahre Sp?ter\nein Motorola 8086'er mit gigantischen 40MB HDD (5.25'') und Monochrome-Grafik. Erstes offizielles PC Spiel darauf: Zak McKracken (yessss---- :xyxthumbs:)\nKurz darauf folgte ein IBM 80286'er an dem dann sogar ein 15'' Farbmonitor lief...\nin: Florida führt Schulbusse mit Fingerabdruckscan ein\nNaja Leute arg viel besser ist es bei uns in Deutschland bald auch nicht mehr.\nOder denkt ihr, dass man mit den Maut-Geb?hren nur die Stra?en verbessern will? ?ber diese Ger?te bekommt man ?ber jedes Fahrzeug auf den Autobahnen die volle ?bersicht, d.h. auch die volle ?berwachung (egal ob mit oder ohne Gert?t).\nDie Taxi-Unternehmen und Speditionen k?nnen mittlerweile ?ber den PC ?ber das Bord-Navi von den Fahrzeugen nachverfolgen wo sich die Fahrzeuge befinden, wie schnell sie sich bewegen usw. Das ist doch mittlerweile schon ?berwachung, oder?!?\nin: beste spiel(programm) aller zeiten\n-> So jetzt mal ganz stark nachdenken. Es gibt eine Wirklich\n-> riesen gro?e Meisterleistung. Ohne die ein PC kaum zu denken\n-> Das DOS. Das hat damals unser Bill Gates mal gut gemacht!\n-> @ edvo - jup, SOF 2, aber nur zum Online-Zocken.\n-> Das beste Programm aller Zeiten ist Win 3.1, der Grundstein\n-> zur grafischen Benutzeroberfl?che.\n-> Das beste Spiel aller Zeiten ist "Die Fugger" der Grundstein\n-> zu allen Wirtschaftssimulationen.\nBill Gates hat nicht mal Dos (auch nicht die Ur-Version 1.2 f?r IBM) selber Programmiert sondern den Quelltext von IBM-Programmierern ?bernommen n bisschen was umge?ndert und das wars... ausserdem war (ist) es das unsicherste Betriebssystem auf diesem Planeten (erst seit der .NT Serie sind keine direkten Zugriffe auf die Hardware mehr m?glich, 32-Bit Prozzies werden das erste mal in Windows ausgenutzt (d.h. auch die verschiedenen Runtime-Modi der CPU's (wer bisschen Assembler programmieren kann kennt sich aus...))\nEbenfalls das Windows 3.1 (wie auch windows 3.0) waren nicht der Grundstein zu Grafischen betriebssystemen! Den Grundstein legte etwa 1984/85 Apple mit seiner GEM-Benutzerschnittstelle dann folgte Atari mit seinem ST und so ging es weiter (nur das der Billy alles geklaut hat). 1986 hatte ich auf meinem Schneider CPC 464 schon "WINDOWS". GEM oder GDM (Graphic Desk Manager) war nur ein aufsatz auf die Basic-Schnittstelle des Microcomputers und hatte sogar schon Pull-down-Men?s! Nach etwa 1800 Byte reiner Maschinensprache (etwa 2 Seiten DIN-A4 hex-strings/ca. 200 Zeilen) und etwa 20 Zeilen Basic hatte man sein eigenes GDM. Die Fenster waren frei bewegbar und konnten vergr??ert und verkleinert werden, es gab Buttons etc.\nNachzulesen ist der Quelltext f?r den CPC464 in der Zeitung "Schneider CPC - Schneider Spezial Sonderheft" (1986, SOFTWARE TEAM - Joachim G?nster, Dinges+Frick Wiesbaden, 14,-- DM) - Titelthema "GEM" auf dem Schneider.\nBeweise daf?r dass es schon vor dem Macintosh grafische OS-Unterst?tzungen gab habe ich auch (auf meinem APPLE //e) allerdingst ist die grafische Oberfl?che eher f?r Hardcopies (Ausdrucke und Plotterzeichnugen) und weniger zur Datei/Systemverwalung gewesen (konnte man teilweise auch). Die auf dem APPLE //e (auch //e europlus (16 Farben)) stammt etwa von 1983/84.\nNur um ein paar missverst?ndliche Behauptungen hier klar zu stellen :)\n(soviel zu einem Teil meiner Computervergangenheit)\n[aja die Fugger war auch nicht die erste Wirtschaftssimulation, da gabs auch auf C64, CPC464 und vergleichbaren systemen schon sehr komplexe (sowas wie Simcity)].\nBestes Spiel: hmm zu schwer gibt zu viele gute ... nur um ein Paar zu nennen: Grim Fandango, SOF1(!), Warcraft1...3, Larry 1...7, etc.\nBestes Programm: wenn ich mich entscheiden m?sste glaub ich WinAmp :-)\nAlso das wars mal wieder von mir -> evtl mach ich nen Thread zur Computer-Vorgeschichte im OffTopic!\nWinke, Winke rommelsbach\nP.S.: Falls die Jahreszahlen vom billy +/- ein Jahr nicht passen sollten, nicht den Kopf abreissen, win 3.0 war meiner Meinung nach von 1989. Bekannt wurde aber erst 3.1 und 3.11 (mit der geklauten unterst?tzung f?r Netzwerke von UNIX).\nin: Strip bei Yellostrom\nDoch seeehr witziges ding.\nSie mag ausserdem gut gekleidete Menschen, Romantisches dinner bei Kerzenschein und romantik (da wird sie sogar Rot dabei). Allerdingst hat es bei mir ne weile gedauert bis sie abgehauen ist.. Sie will einem aber auch nicht ihre K?rbchengr??e verraten. Sie antwortet nur ob man sie das auch fragen w?rde, wenn sie vor einem St?nde\nin: Welches Proggie ??\nGuck mal ob du dir irgendwo VPlayer bekommst ansonsten geh mal auf www.download.com und schau dich da halt mal bisschen um. Das mei?te zeug is halt auf Englisch ;-D\nin: Wer nutzt Linux?\nIch habe mehrere Rechner mit Linux (SuSE Linux 8.2 Professional) auf meinem Pers?nlichen Rechner und einem Rechner der gerade f?r ein Projekt aufgebaut wird. Ich muss sagen Linux braucht vielleicht zum Booten etwas l?nger (dem kann man aber mit einer Personal-Version z.B. anhelfen und die wichtigen sachen auf nem Server starten lassen), jedoch f?hrt man einen Server im Normalfall nicht runter. Wesentliche vorteile gegen?ber Windows:\n- kostenlos (z.B. Knoppix - mei?t auf Heft-CD's oder zum download)\n- mehr mitgelieferte Software (bei 8.2 immerhin 7 CD's)\n- Ausf?hlliche Handb?cher, wenn man 70-90? f?r ne Komplett Version zahlt\n- Mehrere Arbeitsebenen\n- h?here Sicherheit\n- Schneller (beim Arbeiten)\n- schneller (komfortabler) beim Einrichten mit Assistent\n- beim Installieren nur (!) ein Reboot (o.k. bei Windows.NET2003 ist auch nur noch 2 mal der Bootie n?tig)\n- Alle System?nderungen (au?er HW) ohne REBOOT m?glich\n- Zus?tzliche Software witestgehend Kostenlos\n- weniger Support n?tig\n- weniger Sicherhheitsl?cher\n- kaum viren\n- gr??tes Entwicklerteam Weltweit!\n- leider am Anfang gew?hnungsbed?rftig jedoch seit 8.2 immer einfacher f?r Umsteiger\n- Nicht alle Programme werden auf Linux Kompiliert\n- Manchmal noch "Handarbeit" n?tig / Komandozeilen eingaben\nin: Samba in Mettmann\nAlso ich muss sagen erstmal issa sehr Witzig und nochdazu muss ich sagen f?r einen Deutschen Film isses mal wieder richtig gut geworden, und ich war schon lang nicht mehr im Kino aber da war ich dann doch mit meiner besseren H?lfte drin\nin: Wie viel Spam-Mails bekommt ihr am Tag?\nin: Was ist besser - Dreamweaver, Frontpage oder GoLive?\nAlso frontpage ist so ziemlich das Schlimmste, was man verwenden kann. Was dabei Rauskommt is mei?t sehr unprofessionell und viel zu viel unben?tigter Quelltext der nur unn?tig lange Ladezeiten verursacht (genauso ausserdem der Netscape Composer).\nEmpfehlen w?rde ich einerseits Phase5, damit arbeiten wir auch in der Schule, ansonsten HTML-Kit von Chami (www.chami.com/html-kit/) ist auch ein sehr gutes und soviel ich weis kostenloses Tool zum editieren. Dreamwaver ist auch okay, jedoch bastelt der wie alle Kits zuviel unben?tigten Quelltext (helfen aber bei Komplexen Strukturen z.B. F?r Tabellen super).\nGr??le, mein Statement :xyxthumbs:\nin: Die Todesstrafe - Ja oder nein?\nich denk mal ?ber das Thema kann man sich ausgelassen Streiten, allerdingst is meine meinung dass man solchen Leuten, die anderen Leuten bewusst Sch?den zugef?gt haben wodurch diese ihr Leben lang beeintr?chtigt sind, ?hnliche Strafen anwenden sollte, allerdingst m?ssten sie sich diese Schaden selber hinzuf?gen. (bl?de Theorie, aber somit is jeder wirklich f?r das was er Macht ann?hernd selbst verantwortlich)...\nGef?ngnis hat mehrere Nachteile:\n- verschlingt Steuern ohne ende (beinahe Hotels, Angestellte, Essen, Trinken ...)\n- Krinminalit?t wird gef?rdert (innerhalb vom Knast)\n- H?chststrafe Lebenslang max. 30(?) Jahre?\n- Hohe R?ckfallsrate bei gewaltverbrechen!\nin: DVD + / DVD -, welches Format wird sich durchsetzen\nMoin Leute! Ich vermute ehrlich gesagt dass sich auch DVD-R durchsetzt. Bei uns in der gegend werden vornehmlich die DVD-Rohlinge verkauft. Es ist auch so ziemlich der verbreitetste (?!?-> deutsche sprache ist ne schwere sprache) Standart in der Welt. Nur ein Teil von asien und Europa Nutzt vorwiegend DVD+R. In den Staaten und in Osteuropa und auch auf der Insel und in den s?dlicheren Regionen ist DVD-R weiter verbreitet. Und DVD-R sind tats?chlich billiger (ich arbeite nebenher in nem Elektronik-Shop daher kenn ich die EK's). Sie werden nur mei?t gleichteuer verkauft.\nsorry ich verga?. gro?teil meiner Behauptungen st?tze ich auf Berichten von www.chip.de, www.dv.com, www.alternate.de\nin: Suche Hilfe ! IRC-Sripting\nmeinst du das scripten f?r nen IRC-Client (also mit vb/cpp/delphi) oder nur n script f?r deine page?


Die verschiedenen Milchprodukte | Milchprodukte | Infos | KAESE-SELBER.DE\nHeutzutage kann der Verbraucher auf eine riesige Auswahl an Milchprodukten wie zum Beispiel verschiedene Milchsorten, aber auch auf Joghurt, Sahne, Kondensmilch, Milchpulver, Käse und viele andere Produkte zurückgreifen. All diese Milchprodukte werden in unterschiedlichen Verfahren hergestellt bzw. konserviert und eignen sich teilweise für verschiedene Verwendungszwecke.\nWelche Milchsorten werden verwendet?\nBei der sogenannten Rohmilch handelt es sich um unbehandelte Milch. Da sie nicht durch ein Wärmeverfahren behandelt wird, ist sie nur für einen verhältnismäßig kurzen Zeitraum haltbar und muss vor dem Verzehr abgekocht werden. Diese Milch eignet sich zur Herstellung von Rohmilchkäse, aber auch zum Trinken und Backen.\nIm Gegensatz zur Rohmilch werden die meisten Milchsorten und Milchprodukte behandelt. Frischmilch wird kurzzeiterhitzt. Dieses Verfahren ist auch als Pasteurisierung bekannt. Die Milch wird dabei für 15 bis 30 Sekunden auf bis zu 75 Grad erhitzt. Dadurch ist sie, wenn sie gekühlt gelagert wird, für maximal 10 Tage haltbar. Diese Milch eignet sich zum Trinken, aber auch zum Kochen oder zur Zubereitung von Pudding und anderen Speisen, für die Milch benötigt wird. Bei der sogenannten ESL-Milch handelt es sich um eine länger haltbare Frischmilch, die für zwei Sekunden auf 127 Grad erhitzt und danach sofort wieder auf 90 Grad heruntergekühlt wird. Dadurch ist sie bei einer Lagertemperatur von 7 Grad für etwa 20 Tage haltbar. Wird die Milch mikrofiltriert und pasteurisiert wird sie ebenfalls zu ESL-Milch.\nSterilmilch wird sterilisiert. Die Milch wird für 20 bis 30 Minuten auf bis zu 120 Grad erhitzt. Bei Zimmertemperatur ist die Milch mindestens 6 Monate haltbar.\nMilch lässt sich auch konservieren, indem sie zu Milchpulver getrocknet wird. Wird dem Milchpulver wieder Wasser hinzugefügt, wird daraus wieder eine Trinkmilch. Üblicherweise findet Milchpulver jedoch meistens nur in der Schokoladenindustrie, in Bäckereien sowie in der Herstellung von Babynahrung Verwendung. Eine weitere Konservierungsmöglichkeit ist es, der Milch das Wasser teilweise zu entziehen. Daraus entsteht dann die sogenannte Kondensmilch, die häufig auch als Milch für Tee oder Kaffee verwendet wird.\nBeliebte Milchprodukte im Detail\nBei der Butter handelt es sich um ein Streichfett. Die Butter wird aus dem Rahm von der Milch hergestellt. Laut EU-Verordnung muss die Butter zu mindestens 82 Prozent aus Milchfett bestehen. Butter wird meistens aus Kuhmilch hergestellt. Allerdings lässt sie sich auch aus Schafmilch und Ziegenmilch herstellen. Der Wassergehalt in der Butter darf maximal 16 Prozent betragen. Wird der Wassergehalt überschritten, darf das Streichfett nicht mehr als Butter verkauft werden. Neben Fett und Wasser sind in der Butter verschiedene Milchbestandteile wie Milchzucker, Mineralstoffe, Cholesterin, Proteine, fettlösliche Vitamine und Milchsäure enthalten. Darüber hinaus wird die Butter für gewöhnlich noch mit Aromastoffen angereichert. Die Butter weist einen hohen Ölsäuregehalt auf und enthält außerdem einen hohen Anteil an kurzkettigen gesättigten Fettsäuren.\nButter lässt sich aus jeder fetthaltigen Milch herstellen. Besonders gut geeignet für die Butterherstellung ist Kuhmilch. Auch geeignet sind Schaf- und Ziegenmilch. Weniger geeignet ist die Milch von Stuten und Eselstuten. Als es noch keine Butterschleudern gab, wurde die Milch gewonnen, indem man die Milch zwei Tage stehen ließ und sich auf der Oberfläche der Milch der Rahm absetzte. Sobald sich der Rahm abgesetzt hat, wurde er abgeschöpft, musste noch eine Zeit lang reifen und wurde dann bei einer Temperatur von sieben bis acht Grad von Hand gebuttert.\nBeim sogenannten Buttern wird der Rahm geschlagen. Dieser Vorgang dient dazu, um die Fettkügelchen im Milchfett zu zerstören. Die Kügelchen brechen auf und das Fett darin tritt aus. Die Kügelchen können sich dadurch besser miteinander verbinden. Die Butter wird nach einer Zeit immer fester. Später wird sie zu einer geschmeidigen Masse verarbeitet, indem sie geknetet wird. Im Anschluss kann sie nach Belieben geformt und abgepackt werden. In Deutschland darf Butter nur noch aus pasteurisiertem Rahm hergestellt werden. Der Rahm wird in eine Butterungsmaschine gegeben. Diese besteht aus einem Schläger, einer Trommel und einem Kneter. Zunächst wird der Rahm geschlagen, wodurch sich die Butter abtrennt. Die Butter wird dann geknetet und im Anschluss in einer Ausformmaschine geformt und abgepackt. Beim Buttern entsteht Buttermilch. Dabei handelt es sich um Rahm ohne Milchfett. Buttermilch wiederum eignet sich für die Herstellung von Getränken und verschiedenen Lebensmitteln.\nSauerrahmbutter: ph-Wert nicht über 5,1\nSüßrahmbutter: ph-Wert nicht unter 6,4\nMild gesäuerte Butter: ph-Wert unter 6,4\nIn welche Handelsklassen wird Butter eingeteilt?\nIst die qualitativ hochwertigste Butter, die in einer Molkerei hergestellt wird\ndarf nur aus pasteurisiertem Rahm (Sahne) oder aus Milch von Kühen hergestellt werden\nmuss bei der Prüfung der Handeklasse (Butterprüfung) mindestens 4 Punkte erreichen, in den sensorischen Eigenschaften (Aussehen, Geruch, Geschmack, Textur), in der Wasserverteilung und der Streichfähigkeit\nmuss in der Molkerei hergestellt werden\nbei der Herstellung darf auch Molkerahm verwendet werden\nButter aus einem Milcherzeugerbetrieb\nunter bestimmten Bedingungen darf Landbutter als Rohmilcherzeugnis hergestellt werden\ndie Abgabe muss der Behörde gemeldet werden\nzur Säuerung dürfen nur spezifische Milchsäurebakterien verwendet werden\nKäse und Frischkäse sind besonders beliebte Milchprodukte. Beim Käse handelt es sich um ein festes Milchprodukt, das fast immer durch Gerinnen des Eiweißes in der Milch gewonnen wird. Hierbei gibt es jedoch auch Ausnahmen. Die Herstellung von Käse gilt als das älteste Verfahren zur Haltbarmachung von Milch. Je nach Käsetyp, werden für die Herstellung von einem Kilogramm Käse, zwischen vier und sechzehn Liter Milch benötigt. Das jeweilige Herstellungsverfahren ist verantwortlich dafür, welche Käseart entsteht. Grundsätzlich wird der Käse in drei verschiedene Typen eingeteilt. Es gibt Sauermilchkäse, Labkäse, der auch als Süßmilchkäse bezeichnet wird sowie Molkenkäse. Die bekanntesten Molkenkäse dürften der italienische Ricotta und der griechische Monouri sein.\nWird die Milch durch Milchsäurebakterien dick gelegt, entsteht aus der Milch Sauermilchkäse. Hieraus lassen sich Frischkäse oder gereifte Sauermilchkäse herstellen. Der gereifte Sauermilchkäse lässt sich durch Bakterienkulturen wie die Rotschmiere oder Edelschimmel verfeinern. Labkäse wird erzeugt, indem das Milcheiweiß Kasein durch ein Pepsin-Chymosin-Gemisch ausgefällt wird. Dabei handelt es sich um Enzyme. Das Lab spaltet das Kasein, sodass die Milch eindickt, wobei sie jedoch nicht sauer wird. Die meisten Hart- und Schnittkäsesorten zählen zu den Labkäsen. Frischkäse ist zwar grundsätzlich ein Sauermilchkäse, kann aber dennoch Lab enthalten.\nMolkenkäse wird nicht aus Milch hergestellt. Für die Herstellung von Molkenkäse dient die Süßmolke. Der Käse wird hitzebehandelt, damit die Molkenproteine Albumin und Globulin ausgefällt werden können und die Molke eindickt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Käsesorten müssen Frischkäse nicht so lange reifen und sind praktisch sofort zum Verzehr geeignet. Laut der deutschen Käseverordnung müssen Frischkäse in der fettfreien Käsemasse einen Wassergehalt in Höhe von über 73 Prozent enthalten. Aufgrund des hohen Wasseranteils ist Frischkäse nur kurz haltbar und sollte möglichst kühl gelagert werden. Um Frischkäse gewinnen zu können, wird weniger Lab benötigt als beim Labkäse. Zudem ist eine geringere Gerinnungstemperatur, aber dafür eine längere Gerinnungszeit, erforderlich. Frischkäse ist in unzähligen Variationen erhältlich. So gibt es ihn zum Beispiel auch mit Kräutern oder verschiedenen Gewürzen sowie in allen nur erdenklichen Fettstufen. Zu den Frischkäsen zählt unter anderem Quark, Schichtkäse, Hüttenkäse, Rahm-, Doppelrahm- und Dreifachkäse, Brousse du Rove, Mascarpone, Ricotta und Burrata.\nWelche Fettgehaltsstufen sind bei Käse üblich?\nFettgehaltsstufe Fett in der Trockenmasse (F.i.Tr.)\nDoppelrahmstufe mindestens 50%\nRahmstufe mindestens 45%\nVollfettstufe mindestens 40%\nFettstufe mindestens 30%\nWelche Käsegruppen und Standartsorten gibt es beim Käse?\nHartkäse Emmentaler, Bergkäse, Chester\nSchnittkäse Gouda, Edamer, Tilsiter\nhalbfester Schnittkäse Butterkäse, Edelpilzkäse, Weißlacker\nWeichkäse Camembert, Romadur, Limburger, Brie, Münsterkäse\nFrischkäse Speisequark, Rahmfrischkäse, Doppelrahmfrischkäse, Schichtkäse\nPasta filata Käse Provolone, Mozzarella, schnittfester Mozzarella\nBei der sogenannten Molke handelt es sich um eine grünlich-gelbe Restflüssigkeit. Diese entsteht bei der Käse- und Quarkherstellung. Die Flüssigkeit wird von der Milch abgesondert, wenn sie zu Käse oder Quark gerinnt. Bei der Molke muss zwischen der Süßmolke, die auch als Labmolke bezeichnet wird und der Sauermolke unterschieden werden. Die Süßmolke entsteht bei der Herstellung von Käse, wenn die Milch für die Käseherstellung mit Lab dick gelegt wird. Die Sauermolke hingegen entsteht, wenn Milchsäurebakterien zur Milch hinzugefügt werden.\nMolke ist sehr gesund. Sie besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und zu etwa 5 Prozent aus Milchzucker.\nMolke enthält fast kein Fett und ist reich an Vitamin B1, B2, das für die grünliche Farbe verantwortlich ist und Vitamin B6 sowie den Mineralstoffen Kalium, Calcium, Phosphor und anderen. Die Molke besteht außerdem zu 0,6 bis 1 Prozent aus Molkenprotein. Molke enthält dementsprechend weniger Eiweiß als Milch. Molke wirkt abführend und wird aus diesem Grund von vielen Menschen gerne begleitend zu einer Diät getrunken.\nFür Molke gibt es viele weitere Verwendungsmöglichkeiten. So wird zum Beispiel aus der Süßmolke, Molkenkäse hergestellt. Molkenkäse ist fast fettfrei. Nach dem Erhitzen von Süßmolke entstehen auf der Oberfläche der Molke Flocken, die als Basis für die Herstellung von Molkenkäse dienen. Häufig wird die Süßmolke angesäuert. Aus Molke lassen sich Käsesorten wie Ziger, Ricotta, korsischer Brocciu sowie norwegischer Braunkäse herstellen.\nAuch in vielen Erfrischungsgetränken wie beispielsweise Rivella ist Molke bzw. das sogenannte Milchserum der Molke enthalten. Beim Milchserum handelt es sich um eine farblose Flüssigkeit. Diese wird aus der Molke gewonnen, indem das Eiweiß von der Molke getrennt wird. Im Milchserum sind Laktose, Mineralstoffe und wasserlösliche Vitamine enthalten. Immer mehr Getränkehersteller nutzen Molke für die Getränkeherstellung. So gibt es heutzutage neben Apfelschorle und Orangenlimonaden auch Cola mit Molke. Diese werden auch als Molkenmischerzeugnisse bezeichnet.\nIn Kosmetikprodukten kann ebenfalls Molke enthalten sein. Häufig wird sie als Trockenpulver verwendet. Molkepulver verwenden auch Bäckereien, Fertignahrungshersteller sowie Molkereien. Darüber hinaus eignet sich Molke als Dünger. In der Bauindustrie findet sie als Stickstoffträger Verwendung.\nBeim Quark handelt es sich um einen Frischkäse. Quark ist auch als Weißkäse bekannt. Quark wird für gewöhnlich aus entrahmter Milch hergestellt. In Deutschland darf Quark aus nicht-pasteurisierter Milch nur von Vorzugsmilchbetrieben verkauft werden. Der Milch werden Milchsäurebakterien und/oder Lab fermentiert hinzugefügt, damit sie gerinnt. Während des Gerinnungsprozesses trennen sich die festen Bestandteile von den flüssigen Bestandteilen. Die Molke, dabei handelt es sich um den flüssigen Anteil im Quark, wird durch ein Tuch entfernt. Bei der industriellen Herstellung wird der Quark in einen Separator gegeben, also eine Zentrifuge, in der der Frischkäse geschleudert wird, damit sich die Molke vom Quark trennt. Der sogenannte Käsebruch, der dabei entsteht, wird durch Siebe passiert, damit er fein wird. Im Anschluss wird er je nach gewünschtem Fettanteil mit Sahne angereicht. In Deutschland beträgt der Fettgehalt meist 10, 20 oder 40 Prozent in der Trockenmasse. In der Schweiz liegt der Fettanteil in der Trockenmasse bei 15, 25 oder 55 Prozent.\nBei dieser Variante handelt es sich um das traditionelle Verfahren zur Quarkherstellung. Heute gibt es weitere Verfahren wie die Quarkherstellung per Ultrafiltration oder die Tieftemperatursäuerung. Ricotta sieht quarkähnlich aus und wird aus den Proteinen der Molke hergestellt. Aus diesem Grund wird er auch als Molkeneiweißkäse bezeichnet. In verschiedenen Ländern wie zum Beispiel Österreich sind auch Quarksorten mit verringertem Wassergehalt erhältlich. In Österreich wird er als gepresster Topfen, Bauerntopfen oder Bröseltopfen verkauft. Topfen lässt sich auch leicht selbst herstellen, indem man normalen Quark durch ein Sieb oder Tuch abtropfen lässt. Topfen ist also ein entwässerter Quark. Durch das entzogene Wasser wird der Quark fester und cremiger.\nQuark ist sehr eiweißhaltig und enthält zwischen 10 und 20 Prozent Eiweiß, wovon 80 Prozent Kasein und 20 Prozent Molkenproteine sind. Darüber hinaus sind in Quark Calcium und Phosphat enthalten. Quark kann frisch gegessen werden und eignet sich unter anderem für die Zubereitung von Nachspeisen, Dips für Gemüse, Saucen für Fleisch und zum Backen von Käsekuchen und anderen Köstlichkeiten.\nBei der Sahne, die auch als Rahm oder Obers bezeichnet wird, handelt es sich um ein Milchprodukt. Sahne ist der fetthaltige Teil der Milch, der sich bei ungesäuerter Rohmilch, wenn diese stehen gelassen wird, auf natürliche Weise absetzt. Sahne ist eine Emulsion, also ein Gemisch aus zwei verschiedenen Flüssigkeiten, die sich für gewöhnlich nicht miteinander vermischen. Sahne ist eine Emulsion aus Milchfett und Wasser.\nBei der Sahne muss zwischen ungesäuerter und gesäuerter Sahne unterschieden werden. Darüber hinaus gibt es Sahneerzeugnisse, die sich in ihrem Fettgehalt unterscheiden wie zum Beispiel Schmand und Creme fraiche. Sahne entsteht durch das sogenannte Aufrahmen der Milch. Als Aufrahmen bezeichnet man, wenn die Fettkügelchen in der Milch, an die Oberfläche der Milch steigen und sich dort als Rahm absetzen. Der Rahm bzw. die Sahne lässt sich einfach von der Milch abschöpfen. Die Milch kann nur dann aufrahmen, wenn sie zuvor nicht homogenisiert wurde. Wird die Milch homogenisiert, wird der Durchmesser der Fettkügelchen stark reduziert. Die Fettkügelchen verteilen sich dadurch besser in der Milch, sodass sie nicht mehr an die Oberfläche der Milch steigen können. Die Milch kann also nicht mehr aufrahmen.\nHeutzutage wird Sahne industriell hergestellt. Dabei wird die Sahne jedoch nicht durch Aufrahmen der Milch hergestellt, sondern durch das sogenannte Zentrifugieren gewonnen. Die Milch wird für diesen Zweck in eine Zentrifuge gegeben, die als Separator bezeichnet wird. Dort wird die Milch so stark geschleudert, dass sich das Milchfett von der Milch trennt und nur noch Magermilch mit einem Fettgehalt von 0,03 bis 0,06 Prozent zurückbleibt. In dem der Magermilch wieder einen Teil des Milchfetts hinzugefügt wird, erreicht man Sahneerzeugnisse. Der Fettgehalt kann dabei variieren. Sahneerzeugnisse sind mit verschiedenen Fettgehalten erhältlich. Der Mindestfettgehalt muss bei Produkten, die als Sahne oder Rahm bezeichnet werden, mindestens 10 Prozent betragen.\nSahne enthält weniger Milcheiweiß als Milch. Dafür enthält sie mehr Fett und fettlösliche Vitamine. Die Sahne dient als Basis für die Herstellung von Butter und Käse. Saure und süße Sahne erfreuen sich in der Küche größter Beliebtheit. Daraus lassen sich Saucen, Süßspeisen, Dips und vieles mehr herstellen.\nBei sogenannten Milchmischprodukten handelt es sich um Lebensmittel, die zu einem großen Teil aus Milch bestehen. Milchmischprodukte müssen zu mindestens 70 Prozent aus Milchprodukten und zu höchstens 30 Prozent aus anderen Lebensmitteln gefertigt sein. Fruchtjoghurt und Trinkjoghurt zählen zu den Milchmischprodukten. Weitere bekannte Milchmischprodukte sind zum Beispiel Kakaotrunk, Vanillemilch, Bananenmilch und ähnliche sowie Fruchtbuttermilch, Milchmischgetränke aus Molke und Fruchtkefir. Speiseeis oder Soßen, die aus Milch hergestellt wurden, zählen jedoch nicht zu den Milchmischprodukten.\nIn Milchmischprodukten können neben Milch noch Zucker, Fruchtzucker, Süßstoffe, Fruchtzubereitungen oder frische Früchte, Ballaststoffe, Koffein, Aromen, Enzyme, Bindemittel und Vitamine enthalten sein. Größter Beliebtheit erfreuen sich Milchmischprodukte wie Frucht-Dickmilch, Frucht-Joghurt und Frucht-Kefir. Diese Produkte werden hergestellt, indem wärmebehandelter Milch, Milchsäurebakterien hinzugefügt werden. Diese wandeln den Milchzucker in der Milchsäure sowie Aromastoffe teilweise um. Die Milchsäure bewirkt, dass das Milcheiweiß gerinnt, was dazu führt, dass die Milch eindickt. Danach handelt es sich um ein Milchprodukt, um genauer zu sein, um ein gesäuertes Milchprodukt. Erst wenn diesem Produkt weitere Zutaten wie Fruchtzubereitungen, Früchte oder ähnliche Dinge hinzugefügt werden, handelt es sich um ein Milchmischprodukt. Das gilt allerdings jedoch auch nur, wenn das dementsprechende Produkt zu mindestens 70 Prozent aus Milch besteht und zu maximal 30 Prozent aus anderen Lebensmitteln.\nViele Milchmischprodukte versprechen einen positiven Nutzen für die Gesundheit. So können Frucht-Joghurts beispielsweise mit wertvollen Ballaststoffen angereichert sein, die sich positiv auf die Verdauung auswirken und teilweise auch Verstopfungen entgegenwirken können. Milchsäure verhindert die Vermehrung von unerwünschten und schädlichen Mikroorganismen. Dadurch wird das Immunsystem gestärkt. Milchmischprodukte sind für gewöhnlich sehr bekömmlich. Milchmischprodukte, die zum Teil aus gesäuerten Milchprodukten hergestellt werden, wie Trinkjoghurt, Fruchtjoghurt, Frucht-Dickmilch und Frucht-Kefir können das Wohlbefinden verbessern.\nDas gilt für alle gesäuerten Milchprodukte. Auch Menschen, die an einer Laktoseunverträglichkeit leiden, vertragen gesäuerte Milchprodukte oder Milchmischprodukte, die aus gesäuerten Milchprodukten gefertigt wurden besser, da die Milchsäurebakterien einen Großteil des Milchzuckers abbauen. Kakaodrinks, Vanillemilch und Erdbeermilch zählen auch zu den Milchmischprodukten. Diese sind aber nicht gesäuert.\nBei den sogenannten Sauermilchprodukten handelt es sich um Produkte wie zum Beispiel Dickmilch, Buttermilch und Joghurt. Bei der Dickmilch handelt es sich um ein Milchprodukt, das aus pasteurisierte Kuhmilch gewonnen wird. Die Dickmilch entsteht durch eine bakterielle Milchsäurebildung aus dem Milchzucker. Durch die Bildung von Milchsäure flockt das sogenannte Kasein, also das Milchprotein aus. Das hat zur Folge, dass die Milch dick wird. Bei der Herstellung von Dickmilch, werden der Kuhmilch mesophile Streptokokken-Kulturen hinzugefügt. Die Milch wird dann bei einer Temperatur von 25 bis 28 Grad dick gelegt. Dickmilch kann als Getränk genossen werden oder aber zur Zubereitung von Speisequark und Sauermilchkäse.\nSauermilchprodukte sind sehr gesund. Dabei spielt es keine Rolle, ob sie mit zusätzlichen Probiotika angereichert sind oder nicht. Ob Joghurt, Buttermilch, Kefir oder Schmand, bei all diesen Produkten handelt es sich um Sauermilchprodukte, die aus Sauermilch bestehen. Sauermilchprodukte enthalten nicht nur wertvolles Eiweiß, sondern auch Vitamine sowie Milchsäurebakterien. Die Milchsäurebakterien sind für den leicht säuerlichen Geschmack verantwortlich. Darüber hinaus dienen sie sozusagen als natürliche Probiotika. Diese unterstützen die Darmflora, halten sie gesund und können sogar zu einer Gesundung der Darmflora führen. Sauermilchprodukte werden nach einem ähnlichen Verfahren wie die Milch hergestellt bzw. behandelt.\nAus Milch entsteht Joghurt, wenn der Milch bestimmte Milchsäurebakterien hinzugefügt werden, die einen Teil der Milch verstoffwechseln. Durch die Milchsäurebakterien wird die Laktose, also der Milchzucker in Milchsäure umgewandelt, wodurch die Milch gerinnt. Dadurch erhält Joghurt seinen frischen säuerlichen Geschmack und wird bekömmlich.\nMilchsäure kann links- oder rechtsdrehend sein. Die rechtsdrehende (L+)-Milchsäure kommt im menschlichen Stoffwechsel vor und ist leicht verdaulich. Sie dient als Energielieferant und zum Schutz der Darmschleimhaut. Die linksdrehende (D-)-Milchsäure wird langsamer verstoffwechselt und ist für Säuglinge und Menschen, die an einer Darmerkrankung leiden nicht zu empfehlen. Saure Sahne, Schmand und ähnliche Produkte werden ähnlich hergestellt wie Sahne. Der Sahne wird je nach gewünschtem Fettgehalt eine unterschiedliche Menge Wasser entzogen. Saure Sahne muss einen Fettgehalt von mindestens 10 Prozent und Schmand einen Fettgehalt in Höhe von mindestens 20 Prozent aufweisen.\nButtermilch und Kefir zählen zwar auch zu den Sauermilchprodukten, sie werden jedoch anders hergestellt. So ist die Buttermilch im Grunde genommen ein Abfallprodukt, das bei der Gewinnung von Butter entsteht. Sie enthält in etwa die gleichen Nährstoffe wie Milch, ist allerdings viel fettärmer. Für die Herstellung von Kefir werden der Milch sogenannte Kefirknöllchen hinzugefügt. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Hefen und Bakterien. Neben Milchsäure bilden die Kefirknöllchen geringe Mengen an Alkohol und Kohlensäure. Kefir ist ein leicht verdauliches Sauermilchprodukt, das viele B-Vitamine enthält und sich positiv auf die Darmtätigkeit auswirkt.\nJoghurt zählt zu den sogenannten Sauermilchprodukten. Joghurt entsteht, wenn Milch mit Milchsäurebakterien angereichert wird. Durch die Milchsäurebakterien dickt die Milch ein. Joghurt wird mit thermophilen Kulturen angereichert, die bei einer Temperatur von 42 bis 45 Grad reagieren, sodass die Milch eindickt. Milch muss also lediglich mit Joghurtkulturen geimpft werden, damit sie sich in Joghurt umwandelt. Eine weitere Möglichkeit, um Joghurt herstellen zu können, ist, die Milch einfach mit etwas Naturjoghurt anzureichern, der sozusagen als Impfmaterial dient. Es müssen lediglich zwei Esslöffel Joghurt auf einen Liter Milch gegeben werden. Die Milch wird dann in einer Thermoskanne oder einem Gefäß, das nicht zu 100 Prozent luftdicht ist, für mindestens sechs Stunden stehen gelassen. Der Joghurt wird wunderbar cremig.\nStichfester Joghurt reift im Becher. Das heißt, er wird nachdem die Milch dick gelegt wurde, nicht mehr gerührt. Stichfester Joghurt wird meist mit einer Fruchtzubereitung unterlegt. Das heißt, die Fruchtzubereitung befindet sich unter dem stichfesten Joghurt. Industriell hergestellte Joghurts werden meistens noch zusätzlich mit Magermilchpulver angereichert. In Fruchtjoghurt können außerdem noch Verdickungsmittel, Emulgatoren, Farbstoffe, Aromen und Zucker enthalten sein. Naturjoghurts hingegen bestehen ausschließlich aus Milch, die mit Hilfe des Lactobacillus bulgaricus dick gelegt wird.\nBei der Herstellung von Joghurt mit Milchsäurebakterien handelt es sich um eine sogenannten Fermentation. Milchsäurebakterien, so auch der Lactobacillus bulgaricus verwandeln den Milchzucker in der Milch, der auch als Laktose bezeichnet wird, in Milchsäure um. Dadurch entsteht auch das typisch säuerliche und frische Aroma von Joghurt. Sauermilchprodukte wie Joghurt werden meistens auch von Menschen vertragen, die an einer Laktoseunverträglichkeit leiden, da der Milchzucker zum größten Teil von den Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt wird. Die Milchsäure senkt den pH-Wert im Joghurt. Dadurch wird die Milch dick und verwandelt sich in Joghurt. Dieser Vorgang wird als Dicklegung bezeichnet. Die Dicklegung der Milch beginnt ab einem pH-Wert in Höhe von circa 5,5. Je nach Kultur endet die Dicklegung ab einem pH-Wert zwischen 3,8 und 4,65.\nZu den wichtigsten Milchsäurebakterien zur Herstellung von Joghurt, zählen die Streptokokken und Laktobazillen.\nDie Mikroorganismen sind nicht säure- und gallensaftresistent. Sie überleben also nicht in der Magen-Darm-Passage oder aber nur in geringer Anzahl. Probiotische Kulturen hingegen können auch im Darm überleben und wirken sich dadurch positiv auf die Darmflora aus.\nBeim sogenannten Kefir handelt es sich um ein Sauermilchprodukt, um genauer zu sein, um ein Milchgetränk. Kefir ist dickflüssig und leicht kohlensäure- und alkoholhaltig. Kefir entsteht durch einen Gärungsprozess mit Hilfe von Milchsäurebakterien wie den Lactobacillus acidophilus, Hefen wie Kluyveromyces marxianus und Essigsäurebakterien. Für die Herstellung von Kefir eignen sich Kuhmilch, Ziegen- und Schafsmilch. Wird für die Herstellung Stutenmilch verwendet, wird das Getränk nicht als Kefir, sondern als Kumys bezeichnet.\nMilchkefir entsteht, wenn die Milch für ein bis zwei Tage mit Kefirknollen versetzt wird. Zuvor sollte die Milch jedoch gekocht und im Anschluss abgekühlt werden. Dieses Verfahren ist nur bei Rohmilch erforderlich. Kefir lässt sich auch aus H-Milch oder pasteurisierter Milch herstellen.\nKefir selber machen gelingt bei einer Temperatur zwischen 10 Grad und 25 Grad. Die Milch wird während des Gärungsprozesses fermentiert. Je nach Gärdauer beträgt der Alkoholgehalt im Kefir zwischen 0,2 Prozent und höchstens 2 Prozent. Bei niedriger Temperatur steht die Hefegärung im Vordergrund. Während des Gärprozesses entsteht im Kefir bei niedriger Temperatur vermehrt Kohlendioxid und Ethanol, dafür aber weniger Milchsäure. Bei höherer Temperatur überwiegt die Milchsäuregärung, dafür ist der Ethanol-Gehalt niedriger und der Milchsäure-Gehalt höher. Der Fett- und Eiweißgehalt im fertigen Kefir ist nahezu identisch mit dem der verwendeten Milch. Kefir ist cremig und zeichnet sich durch einen leicht säuerlichen Geschmack aus.\nDie Kefirknollen werden, nachdem die Herstellung des Kefirs abgeschlossen ist, mit Hilfe eines Kunststoffsiebes aus dem Getränk entfernt. Kefirknollen vertragen kein Metall. Aus diesem Grund wird das Getränk durch ein Kunststoffsieb gegeben und durch leichtes Schütteln von den Kefirknollen getrennt. Die Kefirknollen werden im Anschluss mit kaltem Wasser abgespült und in ein Einmachglas mit einer Wasser-Milch-Mischung gegeben. Das Glas sollte bedeckt an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden, bis der nächste Kefir zubereitet wird.\nIndustriell hergestellter Kefir wird meistens als 'Kefir, mild' bezeichnet. Beim traditionell hergestellten Kefir kann der Geschmack des Milchgetränks variieren. Beim industriell hergestellten Kefir ist er immer gleich, da er mit einer Mischung aus Bakterien und Hefen hergestellt wird, die der Zusammensetzung von Kefirknollen ähneln. Industriell hergestellter Kefir enthält für gewöhnlich keinen Alkohol, dafür aber pro 100 g etwa 2,7 bis 3,9 g Laktose. Echter Kefir enthält Alkohol, dafür aber keine Laktose. Somit ist echter Kefir auch für Menschen geeignet, die an einer Laktose-Intoleranz leiden.


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Eden - Das verbotene Leben (Krimi / Liebesroman): Band 2 von Laura Winter bei LovelyBooks\nLaura Winter Eden - Das verbotene Leben (Krimi / Liebesroman): Band 2\nInhaltsangabe zu „Eden - Das verbotene Leben (Krimi / Liebesroman): Band 2“ von Laura Winter\n*** Eden - Das verbotene Leben *** Zum Inhalt Nachdem Liz ihr neues Leben voller Leidenschaft auskostet, geschehen um sie herum schreckliche Dinge. Sie erhält ihren lang ersehnten Traumjob, aber zu welchem Preis? Liz gerät immer mehr in die Fänge der Mafia. Auch wenn sie zu Beginn versucht, sich alles schön zu reden, driftet sie immer tiefer in einen Strudel aus Macht und Gewalt ab, bei dem sie längst ein wichtiger Teil geworden ist. Einmal auf dem Pfad der Finsternis angelangt, gibt es keinen Weg zurück. Im zweiten Band von Eden (Das verbotene Leben) muss Liz erkennen, dass Alexander ein falsches Spiel mit ihr treibt und dass ihr verstorbener Bruder Phillip ein Geheimnis mit ins Grab nahm, welches sie nun in höchste Gefahr bringt! Längst werden nicht mehr nur fremde, einflussreiche Männer ermordet, sondern auch Menschen, die Liz etwas bedeutet haben. Eden. Erotisch. Brutal. Blutig. Leidenschaftlich. Im zweiten Band wird nichts mehr beschönigt. Es wird jede Leserin tief in ihren Bann ziehen. Bist du bereit, den Schritt in die Dunkelheit zu wagen? Die Villa Eden wartet bereits auf dich ... 422 Normseiten Band 3 erscheint ende März 2015! Leseprobe *** Achtung! Spoiler! *** Ich erstarre und beginne aus meinem tiefsten Inneren heraus zu zittern. Meine Finger krallen sich in den Stoff der Armelehnen und meine Beine fühlen sich an wie Wackelpudding. Meine Augen können nicht von Alexander lassen, der sich meine Tasche nimmt: „Ich darf doch?“ Meine Lippen sind einen Spalt geöffnet, doch ich wage es nicht, zu antworten. Alexander bewegt sich elegant wie immer und als er mein Notizbuch herausnimmt und dieses ins Feuer wirft, wird mir ganz anders. Wird er mich gehen lassen? Bin ich nun frei? Oder ... Alexander findet das Armkettchen in der Schatulle. „Ich finde ja, dass eine so schöne Frau, wie du es bist, jede Art von Schmuck tragen kann. Es ist erregend, findest du nicht? Die Vorstellung, dass du ganz nackt vor diesem Kamin sitzt, nur mit der Kette und dem Armband bekleidet. Dein langes Haar bedeckt deine Schulter und das Licht des Feuers lässt deine Haut im Schattenspiel wie eine Leinwand aussehen.“ Ich schlucke nervös und lasse mir das Armband umlegen, ohne die Hand wegzuziehen. „Wie eine wunderschöne Puppe, die gehorsam das tut, was ich von ihr verlange. Die kein Nein kennt, sondern nur für mich und meine Belange da ist.“ Er macht mir Angst! Wo bin ich hier nur hineingeraten? Ich hätte sofort aus dem Eden fliehen sollen! So schnell es geht, mit dem Auto zurück nach Birmingham in meine Wohnung flüchten sollen ... Aber ... sie kennen meine Adresse. Wissen, wo ich wohne und arbeite. Sie wissen alles von mir! „Das hat dir doch gefallen, oder?“ Mein Kiefer beginnt zu zittern und meine Augen huschen nervös hin und her, als Alexander mich direkt ansieht. „W-Was meinst du?“, frage ich. Mein Körper ist stocksteif und mein Kiefer vibriert noch immer, so stark zittere ich.\nKrimi, Erotik und Liebesgeschichte. Diese drei Genres sind wunderbar mit einander in diesem Buch vereint!\nEin super gelungener 2. Teil. Spannend, erotisch aber auch angsteinflößend und blutig.\nEinfach nur unglaublich genial, Brutal, erotisch, fesselnd und mitreißend ohne Worte.Liz gerät in einen Gefährlichen Strudel aus Gefühlen\nEden - Das verbotene Leben (Krimi / ...\n01. February 2018 um 09:39\nMeine Meinung zu diesem Buch:Eden ist meine Lieblingsreihe von Laura Winter. Spannung, gepaart mit Erotik und fesselnder Aktion kombinieren diese wirklich klasse Story. Nicht alles ist aus Glitzer und Plüsch.Band 2Nachdem Liz ihr neues Leben voller Leidenschaft auskostet, geschehen um sie herum schreckliche Dinge.Sie erhält ihren lang ersehnten Traumjob, aber zu welchem Preis?Liz gerät immer mehr in die Fänge der Mafia. Auch wenn sie zu Beginn versucht,sich alles schön zu reden, driftet sie immer tiefer in einen Strudel aus Macht und Gewalt ab,bei dem sie längst ein wichtiger Teil geworden ist.\nKrimi, Erotik und Liebesgeschichte. Diese drei Genres sind wunderbar mit einander in diesem Buch ver\n16. April 2015 um 12:26\nZum Cover: Wie bereits das erste Cover auch, ist dieses einfach nur „Hot“. Die Kombination aus romantisch, verspielter Schrift und dem leicht erotischem Hintergrund. Dazu die geheimnisvolle Szene mit der halb geöffneten Türe, verspricht dem Leser eine Geschichte die einiges zu bieten hat. Die Farben passen sehr gut zusammen und verlaufen ineinander zu einem tollen Cover. Das einzige was für mich nicht gut zu erkennen ist, ist der Autoren Namen von Laura Winter. Dieser geht leider etwas unter, da die Farbe der Schrift etwas zu hell ist. Ansonsten ein wirklich sehr gelungenes Cover, das den Leser auf jeden Fall anspricht! Zum Buch: Laura Winter entführt mich mit ihren Büchern immer wieder aufs Neue in eine komplett andere Welt. Ihr sehr bildlicher Schreibstil macht es dem Leser leicht, sich in die einzelnen Szenen hineinzuversetzen. Was ich sehr wichtig finde! Bedeutet aber auch, dass man Emotional mit dem Buch, während des Lesens, verbunden ist. Man vergisst alles um sicher herum und empfindet nur noch das Verlangen nach mehr. Ein beiseitelegen des Buches ist unvorstellbar! Ihr Schreibstil besonders lebhaft, flüssig und sehr fesselnd. Sie spielt gekonnt mit den Bedürfnissen und Wünsche der Leser. Was mir ebenfalls sehr gut gefällt ist die Mischung aus Erotik, Krimi und Liebesroman. Laura Winter hat diese drei Genres sehr gut miteinander vereint und die Geschichte wirkt dadurch auch nicht zu überladen. Mein Bedenken bei Büchern, welche mehrere Genres miteinander verbinden ist, das der Autor oder die Autorin wild durcheinander schreiben. Was zu Folge hat, das man als Leser oftmals nicht mehr mitkommt oder überfordert ist. Das passiert einem bei diesem Buch nicht. Die Genres fließen ohne Unterbrechung ineinander. Gekonnt von Laura Winter wurden diesen in die Geschichte integriert. Emotional durchlebt man hier verschiedene Gefühlssparten. Von Verzweiflung, Angst bis hin zur absoluten Leidenschaft, durchlebt man alles. Fazit: Wer bereits Teil eins der „Eden“ – Reihen kennt, sollte dieses Buch auf jeden Fall gelesen haben. Wer denkt, zu wissen wie es mit Liz weitergeht, wie sich einige Protagonisten entwickeln und wie der weitere Verlauf des Buches ist, der wird hier sein blaues Wunder erleben! Denn der Verlauf, sowie das Ende des Buches ist nicht vorhersehbar! Meine Kaufempfehlung, wenn man bereit ist NEUES zu entdecken! Ich bin gespannt auf den dritten Teil und weiß bereits jetzt, dass Laura Winter sich wieder übertreffen wird!\nCover: Das Cover ist genau wie das des ersten Teils in blau gehalten und durch den Titel Eden sieht man das die Bände zusammengehören. Ich mag diesen kleinen rosa Schmetterling :) Es gibt jeweils einen passenden Untertitel. Die Frau ist sehr sexy und passt gut zu der Geschichte sowie das gesamte Cover und macht neugierig auf den Inhalt. Super schön gestaltet. Meinung: Nachdem ich den ersten Teil gelesen hatte dachte ich noch, schlimmer kann es für Liz nicht werden. Doch weit gefehlt, es wird viel schlimmer. Diese Reihe hat mich einfach in den Bann gezogen und ich kann auch bei der schlimmsten Szene nicht aufhören zu lesen. Die Autorin hat es im Blut die Leser zu fesseln und sie ganz in die Geschichte hineinzuziehen. Es wird wieder spannend und erotisch. Und dann erst diese Wendungen mit denen ich gar nicht gerechnet habe, und die mich teilweise echt geschockt haben. Dennoch bleiben bis zum Ende Fragen offen und das ist auch gut so. Die Figuren sind sehr schön ausgearbeitet und man kann sie sich richtig vorstellen, so als würde Alexander mit seinem kalten Blick vor einem stehen oder Liz verzweifelt vor einem sitzen. Ich habe mit ihr gelitten und mich gefreut. Aber war auch genauso geschockt wie sie, als ihr bewusst wurde wo sie da hineingeraten ist. Fazit: Ein super gelungener 2. Teil. Spannend, erotisch aber auch angsteinflößend und blutig. Manchmal macht es mir Angst wie Laura Winter schreibt und ich frage mich woher sie ihre Ideen nimmt ;) Freue mich jetzt auf den dritten Teil und hoffe auf ein Happy End, da Liz mir sehr ans Herz gewachsen ist. 5/5 Sternen ***** Link: http://lissianna-schreibt.jimdo.com/2015/04/13/rezension-eden-das-verbotene-leben-von-laura-winter/\nUnglaublich spannend, fesselnd und mitreißend, ein Lesegenuss der Besonderen Art\n23. March 2015 um 12:54\nEden - Das verbotene Leben (Krimi / Liebesroman): Band 2 von Laura Winter (Autor) Kurzbeschreibung *** Eden - Das verbotene Leben *** Zum Inhalt Nachdem Liz ihr neues Leben voller Leidenschaft auskostet, geschehen um sie herum schreckliche Dinge. Sie erhält ihren lang ersehnten Traumjob, aber zu welchem Preis? Liz gerät immer mehr in die Fänge der Mafia. Auch wenn sie zu Beginn versucht, sich alles schön zu reden, driftet sie immer tiefer in einen Strudel aus Macht und Gewalt ab, bei dem sie längst ein wichtiger Teil geworden ist. Einmal auf dem Pfad der Finsternis angelangt, gibt es keinen Weg zurück. Im zweiten Band von Eden (Das verbotene Leben) muss Liz erkennen, dass Alexander ein falsches Spiel mit ihr treibt und dass ihr verstorbener Bruder Phillip ein Geheimnis mit ins Grab nahm, welches sie nun in höchste Gefahr bringt! Längst werden nicht mehr nur fremde, einflussreiche Männer ermordet, sondern auch Menschen, die Liz etwas bedeutet haben. Eden. Erotisch. Brutal. Blutig. Leidenschaftlich. Im zweiten Band wird nichts mehr beschönigt. Es wird jede Leserin tief in ihren Bann ziehen. Bist du bereit, den Schritt in die Dunkelheit zu wagen? Die Villa Eden wartet bereits auf dich ... 422 Normseiten Band 3 erscheint mitte April 2015! Meine Rezi: Ich bin sprachlos, und wann bin ich das schon? Der erste Teil der Eden-Reihe hat mich ja schon gefesselt, aber der zweite Teil ist einfach unglaublich.Laura verspricht nicht zu viel wenn sie sagt es wird Erotisch,Brutal und Blutig. Liz driftet in dieser Story immer weiter in einen Strudel aus Macht und Gewalt. Alexander entpuppt sich als ein anderer Mensch, den sie nicht wieder erkennt. Brutal wird sie immer tiefer in den Kreis der Mafia gezogen aus dem sie nicht entfliehen kann. Es geschehen Dinge mit denen man nie gerechnet hätte. Sie verliert Menschen die ihr was bedeuten, die Mafia geht schonungslos vor, und was hatte ihr Bruder mit all dem zu tun? Die Leidenschaft dieser Gewaltigen Story reist den Leser immer tiefer in die Geschichte um Liz, man kann das Buch nicht zur Seite legen so spannend und fesselnd ist es geschrieben. Erotisch, hart und doch wieder romantisch weich? Oh mein Gott, ich weiß einfach nicht wie ich es beschreiben soll. Diese Story ist unfuckingfassbar genial. Ein dickes Lob an Laura Winter. Sie hat den Schreibstil so getroffen, man muss diesen Erotischen Thriller lesen! Wenn es 10 Sterne gäbe, würde sie diese bekommen!Somit hochverdiente 5 Sterne für mich weil es einfach unglaublich ist und den Leser mit in eine andere Welt reißt! Danke Laura Winter\nHochspannung pur in vielen Facetten\n16. March 2015 um 21:53\nCover: Ein Traum von Cover. Die Frau hat Beine die unendlich lang wirken. Das Höschen hat einen interessanten Schnitt und in Kombination mit den offenen Haaren die sich über ihren Rücken wellen, wirkt sie auch noch relativ "angezogen". "Eden" setzt wieder einen tollen Farbakzent in das sonst blaue Cover. Der Schmetterling hat etwas verspieltes, niedliches, dass dem ganzen noch einen besonderen Schliff gibt. Meinung: Liz Naivität ist mir nie unsympathisch vorgekommen. Sie ist eine ehrgeizige Journalistin, die anfangs im Haus Eden zu sich selbst findet und sich selbst besser kennen lernt. Ich finde man kann ihr nicht vorhalten, sie sei verblendet. Die Männer Alexander, Logan, Liam und William haben nach außen hin ein Trugbild aufgebaut, auf das sogar ich - wenn auch mit bestehender Skepsis - reingefallen bin. Das Herz lässt sich nicht beeinflussen und Liz verliebt sich - hier muss man sagen leider - sehr schnell. Immer wieder gerät sie an die Falschen und so kann sie ihrem Herzen bald selbst nicht mehr trauen. >>Da hast du recht. Du Zauberer...<< Ja, er hat wirklich magische Hände! Und magische Lippen. Und einen magischen ... Nein, ich werde jetzt nicht an Zauberstäbe denken. Pfui! Die Serienmorde, auf die im ersten Band weniger eingegangen wurde, nehmen hier einen sehr großen Stellenwert ein und haben die perfekte Mischung zwischen "Thriller", Erotik und Liebe dargestellt. Das im Haus Eden so manche unheimliche Geheimnisse schlummern, damit habe ich gerechnet, doch wie weitreichend das alles ist, hat mich schon sehr erstaunt. Alexander hat sich wie alle anderen auch verstellt, doch war er trotzdem immer noch ein Stück weit ehrlich. Liam hingegen hat eine so große Wendung vollzogen, dass ist zitternd unter der Decke gekauert habe. Nein, diesem Mann möchte ich niemals alleine gegenüberstehen und schon gar nicht würde ich ihn zornig machen wollen. Daniel lernen wir im zweiten Band besser kennen. Einerseits ist er ein selbstbewusster und offener Mann, der ehrlich sagt, was er denkt. Andererseits ist er jedoch auch verschüchtert und erscheint auch ängstlich. Was sein Bruder Alexander ihm angetan hat, hätte mich in die Flucht geschlagen, doch wie soll man flüchten, wenn man immer wieder aufgespürt werden kann und für die eigene Flucht Menschen bestraft werden, die man liebt. Er ist ein schlauer Mann und gerade das ist auch der Grund, weshalb er überhaupt noch atmet. >>Hm, Skorpion, gefällt mir<<, antworte ich ihm kichernd. >>Ich bin übrigens Wassermann. Stürmisch und ...<< >>Du handelst, ohne nachzudenken?<< Immer wieder habe ich geglaubt einen Lichtblick für Liz zu sehen, doch Alexander lässt es gar nicht so weit kommen, dass Liz genug Hoffnung schöpfen kann. Eine Wette am laufen, schafft er es sogar immer noch das Ergebnis zu seinen Gunsten zu verdrehen. Liz bleiben letztendlich drei Optionen wie sie ihr Leben weiter führen möchte. Und diese heißen : Level 3; Level 4 oder ein Leben an Alexanders Seite. Leider kann ich nicht verraten was die jeweiligen Level beinhalten ohne zu viel von der Geschichte zu verraten. Beide Level sind schrecklich, doch wenn ich mir überlegen müsste womit ich eher leben könnte, dann hätte ich lieber eine unbelastete Seele und würde mich nicht für Level 4 entscheiden. So schwer diese Entscheidung auch fallen mag, da Alexander gleich seine Machtposition verdeutlicht und die geringe Wertigkeit der Frau, würde ich die letzte Option wählen. Dafür ist jedoch ein Ritual nötig, für den sie einen Schritt gehen muss, denn sie am liebsten umgehen und dafür alles andere in Kauf nehmen würde. Doch da ist auch noch Daniel, der ihr die nötige Kraft und den Halt in dieser Situation gibt. Charaktere: Liz ist ihre Naivität oft zum Verhängnis geworden. Nun steht sie drei Optionen gegenüber, die alle kein lebenswertes Dasein vermuten lassen. Doch mit Daniel an ihrer Seite haben beide etwas, wofür es sich zu kämpfen lohnt. Alexander veranstaltet ein kleines hin und her mit Liz, sodass ich seine Einstellung ihr gegenüber nie genau benennen konnte. Irgendetwas scheint ihn jedoch fasziniert zu haben und so hat er Pläne mit Liz bei dem sie wieder einmal kein Mitspracherecht hat. Schreibstil: Unglaublich wie sehr ich in diese Geschichte versunken bin. Spannungsgeladen und voller Überraschungen wollte ich das Buch gar nicht mehr aus der Hand legen. Die Aufteilung der beiden Bücher an sich finde ich bisher sehr gelungen. In diesem zweiten Band werden die Morde in den Fokus gestellt und wir lernen auch Daniel besser kennen. Er ist ein toller Mann, hinter dem mehr steckt, als ich nach den wenigen Augenblicken mit ihm zuvor vermutet hätte. Alles was im Haus Eden passiert wirkt eher "klein" gehalten, doch so viele Menschen stecken hinter allem und reicht selbst über Generationen hinweg. Eine wundervolle Geschichte bei der einzigartige hibbelige Lesestunden garantiert sind.\n16. March 2015 um 21:52\nEin wundervolles Buch in dem die Autorin Laura Winter, Spannung, Liebe und Erotik gekonnt vereint =3 Dank Laura, gibt es ein signiertes Buch und drei wunderschöne Postkarten auf meinem Blog zu gewinnen =) Doch es gibt auch noch Preise 2 bis 5 =3 Alles was ihr dafür tun braucht, ist ein Kommentar unter dem Post auf meinem Blog zu hinterlassen. Jeder der möchte kann ohne Verpflichtungen daran teilnehmen =) Blonderschatten's Welt der Bücher Ich würde mich freuen wenn ihr dabei seit =3 ♥-liche Grüße Euer Blonderschatten\nÄhnliche Bücher wie „Eden - Das verbotene Leben (Krimi / Liebesroman): Band 2“ - Wer dieses Buch mag, mag auch...