Hier gehts zur Verordnung vom 25.06.2020, zum Schutz- und Hygienekonzept sowie zur Hilfestellung zum Hygienekonzept.\nWichtigste Keyfacts für das Wiederhochfahren des Gastgewerbes in Sachsen:\nGültigkeit der aktuellen Vorgaben für die Öffnung gastgewerblicher Betriebe vom 27.06.2020 bis 17.07.2020.\nGilt für Gastronomie, Hotels und Beherbergungsstätten.\nGrundsätzlich gilt: Die Mitarbeiter werden zu den vorgenannten Schutzmaßnahmen und Verhaltensregeln unterwiesen. Dies wird aktenkundig dokumentiert.\nAb 27.06.2020 sind nur noch Tanzlustbarkeiten und Diskotheken verboten. Musikclubs (ohne Tanz) dürfen öffnen, wenn Hygienekonzept von der zuständigen Behörde vor der Inbetriebnahme genehmigt wurde.\nVorgaben für die Öffnung der Gastronomie, unter Bezugnahme auf die Hygienekonzept-Checkliste DEHOGA-Sachsen/IHK-Sachsen:\nGäste sind so zu platzieren, dass 1,5 m zwischen Personen eingehalten wird, dabei auch „Schneisen“ für das Servicepersonal beachten.\nMaximal 10 Gäste pro Tisch, zwischen denen kein Mindestabstand gehalten werden muss.\nMaskenpflicht: Tragen von Mund- und Nasenbedeckung oder Gesichtsschutz für Thekenmitarbeiter und für Service-Personal wird empfohlen, keine Maskenpflicht für Gäste.\nSanitärräume: Regelmäßige Reinigungszyklen entsprechend der Gästezahlen mit Nachweis im aushängenden Reinigungsplan durch Unterschrift der Reinigungskraft.\nMaßnahmen und Verhaltensregeln sind schriftlich zu fixieren und im Küchen- oder Thekenbereich für die Mitarbeiter gut sichtbar aushängen.\nBei Selbstbedienung konsequent auf den Abstand bei der Schlangenbildung achten; Abstandsmarkierungen anbringen (mind. 1,5 m), lange Warteschlangen sind zu vermeiden\nDetails ergeben sich aus der oben verlinkten Verordnung und der Checkliste.\nVorgaben für die Öffnung von Beherbergungsbetrieben unter Bezugnahme auf die Hygienekonzept-Checkliste DEHOGA-Sachsen/IHK-Sachsen:\nVom 27.06.2020 bis zunächst 17.07.2020 gilt: Personen aus einem Landkreis, einer Kreisfreien Stadt im Freistaat Sachsen oder im Bundesgebiet oder Personen aus Stadtstaaten mit kumulativ mehr als 50 Neuinfektionen pro 100.000 Einwohnern innerhalb der letzten 7 Tage dürfen in einer Beherbergungsstätte oder einem Beherbergungsbetrieb nur dann untergebracht werden, wenn sie über ein ärztliches Zeugnis verfügen, welches bestätigt, dass keine Anhaltspunkte für das Vorliegen einer Infektion mit dem Coronavirus vorhanden sind. Das ärztliche Zeugnis muss sich auf eine Testung stützen, die höchstens 48 Stunden vor der Anreise vorgenommen worden ist. Gebiete mit erhöhtem Infektionsrisiko werden durch das Staatsministerium für Soziales und Gesellschaftlichen Zusammenhalt festgelegt und ortsüblich auf der Internetseite www.coronavirus.sachsen.de bekanntgegeben.\nSiehe Vorgaben für die Gastronomie. Außerdem gilt:\nZimmerschlüssel und -karten beim Neukodieren desinfizieren.\nMind. zweimal täglich Türklinken, Lichtschalter und Handläufe an Treppen im öffentlichen Bereich desinfizieren\nBei Gastkontakt sollte Mund- und Nasenschutz oder Gesichtsschutz tragen oder mit Hilfe von Plexiglaswänden oder anderen Materialien vom Gast abgeschirmt werden.\nAnbringen von Piktogrammen in Aufzügen.\nFamilienfeiern (unter anderem Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeiern, Jubiläumsfeiern, Schulanfangs- oder Schulabschlussfeiern) in Gaststätten oder von Dritten überlassenen voneinander abgetrennten Räumlichkeiten sind mit bis zu 100 Personen aus dem Familien-, Freundes- und Bekanntenkreis zulässig. Die Hygieneregelungen und der Mindestabstand sollen eingehalten werden.\nDetails ergeben sich aus der oben verlinkten Verordnung. Bei Detailfragen zur Durchführung von Veranstaltungen kontaktieren Sie bitte den DEHOGA Sachsen.


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Einige von Technische ihnen haben ein paar zusätzliche Vorteile, die für Sie hilfreich sein Akku könnten.\nWir empfehlen Ihnen, sich einen guten Überblick über Batterietypen alle Produkte zu verschaffen und versuchen, das Beste für sich Mangan selbst auszuwählen. Zu den besten Geräten, die für die Navigation Bauform verwendet werden können, gehören: - Google Maps, Apple Maps und Funkgeräte Microsoft Maps, für eine einfache Navigation. Du brauchst keinen Computer, V keine Karte, kein GPS oder ähnliches. Das Einzige, was Sie Alkali brauchen, ist Ihr Smartphone oder ein Tablett mit einer guten Zellen Kamera. - Android-Karten, Google Maps, Microsoft Maps, Nokia Maps und Fotobatterien andere Navigationsanwendungen für ein besseres Verständnis der Standorte, die Sie Stück besuchen möchten. Die Navigations-Apps sind ideal für unterwegs, aber Sie benötigen ein Smartphone. - Apple Maps, Google Maps, Microsoft Maps Handy und Nokia Maps, für großartige Karten. Du brauchst ein Smartphone. Lithium - Tilt-shift-Karten, für eine noch bessere Sicht auf die Umwelt. Preis Es ist das beste Kartensystem der Welt und kostenlos. Google Haushalt Maps kann auch gut mit Android funktionieren. Google Maps ist Lieferzeit kostenlos und sehr zuverlässig.\nOft sind es einfache Probleme wie Varta "es hat zu viele Tasten" oder "es hat schlechtes GPS". Werktage Der beste Weg, Schwachstellen zu vermeiden, ist die Verwendung des Leuchten neuesten und besten Navigationsgerätes und eines ausreichend großen Speichers. So PC ist es beispielsweise besser, ein GPS-Gerät mit einem großen Speicher Duracell zu kaufen als eines mit einem kleinen Speicher. Wenn Sie Kohle keine Zeit haben, ein gutes Navigationsgerät zu finden, versuchen Sie xD es mit einem neuen Smartphone oder einem älteren Android-Smartphone. Sie Ausführungen können auch im Android Market oder Google Play Store nach R den besten Navigationsanwendungen suchen. Schauen Sie sich auch meinen vorherigen hoher Artikel an - Wie Sie eine Smartphone-Navigationsanwendung auswählen können.\nWarum ist zzgl Ihr Smartphone mit einer GPS-Antenne ausgestattet? Bevor Sie ein Smartphone-Navigationsgerät kaufen, Sonstige sollten Sie sicherstellen, dass es das beste GPS für Sie Akkus ist. Das bedeutet, dass die Signalstärke stark ist und Sie Notebook leicht einen genauen Standort finden können.\nDu kannst die Seite benutzen, es ist eine ziemlich Stromnetz große Seite. Aber es gibt eine ganze Reihe von Orten, Kategorie an denen man nach ihnen suchen kann:\nGoogle: Es gibt viele Blockbatterie Suchmaschinen, die versuchen, die Navigation zu verbessern. Ich mag die IEC Suche von Google und benutze oft Google Maps zur Navigation. Technik Ajax: Google AJAX ist eine der beliebtesten Suchmaschinen und kann Entladung für viele Zwecke verwendet werden. Sie können das Google Ajax-Plugin schließen verwenden (ich empfehle Ihnen, es zu lernen), aber es gibt Werkzeug auch viele Optionen in der offiziellen Google-Suche und Sie können Modellbau auch versuchen, andere Optionen zu verwenden. Einige von ihnen sind Batterien es: - Google Analytics: Google Analytics ist eine Suchmaschine, mit Baugröße der Sie den Traffic und die Conversions Ihrer Website erfassen Fernbedienungen und verfolgen können. Es funktioniert als serverseitiges und clientseitiges System Fragen (später mehr auf der Clientseite). Sie können alle Statistiken, die Händler Sie gesammelt haben, einsehen, indem Sie zu Google Analytics gehen ANSI und auf den Link "Alle Statistiken" klicken (ich empfehle Ihnen, Flachbatterie die Anleitung auf der linken Seite zu lesen). - Google Daten PageSpeed Einblicke: Dies ist eine weitere Möglichkeit, Informationen von den Panasonic Seiten der Website zu sammeln und zu analysieren (mehr dazu mm später).\nViele Menschen, die ein Navigationsgerät verwenden möchten, Alkaline möchten dies mit nur einem Gerät tun, um Konflikte mit Service Navigationsgeräten auf anderen Geräten zu vermeiden.\nWenn Sie sich in dieser Batterie Situation befinden, haben Sie viele Wahlmöglichkeiten, und Ihre Wahl sollte inkl darauf basieren, ob Sie das Navigationsgerät benötigen oder nicht. Eine Stromversorgung Sache, die Sie wissen sollten, ist, obwohl wir das Navigationsgerät GP an erster Stelle in der Liste unten aufgeführt haben, haben Kapazität wir immer noch die Wahl, ob wir es brauchen oder Lichttechnik nicht. Wenn Sie eines haben, sich aber mit dem "Warum" elektrischen eines bestimmten Geräts befassen, können Sie den Kauf weiterer Geräte elektrische in Betracht ziehen, wenn es nicht viel Zeit oder Mühe Gerätebatterien kostet, Ihr Navigationsgerät zu benutzen. Navigationsgeräte können für viele Zwecke DC verwendet werden, und sie können das Leben vieler Menschen erleichtern.\nAkkuschrauber Batterie - Unser Gewinner\nUnser Team hat eine große Auswahl an Marken ausführlichst Anwendungen getestet und wir zeigen Ihnen hier unsere Ergebnisse unseres Vergleichs. Verbraucher Selbstverständlich ist jede Akkuschrauber Batterie jederzeit bei Amazon.de auf Lager Kameras und sofort lieferbar. 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... WoolMooi meets FreeMotion ...\nIn Kooperation mit der interdiziplinär arbeitenden Designerin Miki Martinek - lade ich Dich während der Vienna Design Week täglich zu 20 minütigen FreeMotion Sessions ein. Mit dabei WOOL MOOI - die handgestrickte Exercise Mat aus 100% Schafswolle von design.mikimartinek, Programmpartnerin der Vienna Design Week.\nHier gehts zum Programm, den Videos zum Nachmoven und den Playlists der FreeMotion - Sessions.\nDas FreeMotion Stopping Movement Training\nWir bewegen uns und stoppen jede Bewegung zum Beat der Musik. Danach finden wir eine neue Bewegung. Das Ziel dieses Trainings ist das Stoppen sich-wiederholender Bewegungsmuster, um danach neue Möglichkeiten zu finden. Das holt dich aus den Gewohnheitstrott heraus und erlaubt es dir deinen Fokus zu erweitern. Das Training verbessert deine Fähigkeit zu stoppen, den Fokus zu erweitern, die Kreativität zu steigern und dein Energielevel und Spaßlevel zu erhöhen.\nDas FreeMotion Training ist dafür ein gutes Werkzeug, welches ich gerne benutze, um zu lehren aus Routinen auszubrechen.\n#FreeMotion #StoppingMovement #freeyourbody #PraxisIntensivLeben #Monatschallenge #Körper #Einzelsitzungen #Lernprozess #thelifechangeteacher


Drei Afghanen bei fremdenfeindlichem Angriff verletzt | linksunten Archiv\nDrei Afghanen bei fremdenfeindlichem Angriff verletzt\nVerfasst am: 06.11.2016 - 11:58.\nEin Jahr nach den Ausschreitungen in Heidenau ist es wieder zu einem Übergriff gekommen. Der Bürgermeister verurteilte die Tat, sah aber kein Rassismus-Problem.\nBei einer fremdenfeindlichen Attacke sind in Heidenau drei Flüchtlinge leicht verletzt worden. Die Afghanen im Alter von 17 und 18 Jahren seien aus einer Gruppe von etwa 30 Leuten zunächst beleidigt und dann angegriffen worden, teilte die Polizei mit.\nDie Angreifer hätten Parolen wie "Macht euch wieder nach Hause" und "Was wollt ihr hier?" gerufen wurden. Die Polizei geht daher von einem fremdenfeindlichen Hintergrund aus, die Ermittlungen übernahm das Dresdner Staatsschutzdezernat. Polizei nahm zwei Männer (18 und 20 Jahre) als Tatverdächtige fest. Gegen sie wird wegen gefährlicher Körperverletzung ermittelt.\nHeidenaus Bürgermeister Jürgen Opitz kündigte an, er wolle mit der Polizei über mehr Streifen sprechen. Zugleich kritisierte er, dass er zu spät über den Angriff informiert worden sei. Dieser sei "schlimm und absolut zu verurteilen", sagte er MDR Sachsen. Dennoch versicherte Opitz, dass Heidenau kein Problem mit Rassismus habe. "Alltagsrassismus" sei in der ganzen Bundesrepublik verbreitet.\nIn Heidenau hatte es im August 2015 tagelang massive Ausschreitungen von Rechtsextremen vor einer Flüchtlingsunterkunft gegeben. Kanzlerin Angela Merkel wurde damals bei einem Besuch in Heidenau von Demonstranten massiv angepöbelt.\nTillich spricht von Sachsen-Bashing\nDer sächsische Ministerpräsident Stanislaw Tillich (CDU) äußerte sich generell zu der ausländerfeindlichen Stimmung ein seinem Bundesland. In Sachsen seien Hass und Hetze sowie Extremismus im öffentlichen Raum in besonderem Maße zu Tage getreten, sagte er auf einem CDU-Parteitag in Glauchau. "Das hat nicht nur das Image des Landes beschädigt. Das hat auch Sachsen und seine Gesellschaft selbst beschädigt."\nSehr viele Bürger ärgere es aber zu Recht, dass der Freistaat oft einseitig dargestellt wird. Sachsen fühle sich nicht nur wegen der Ereignisse am 3. Oktober in Dresden einem regelrechten Bashing ausgesetzt. 450 Pöbler und Hetzer hätten die öffentliche Meinung über die Einheitsfeier bestimmt, obwohl 450.000 friedliche Bürger zu den Feierlichkeiten kamen.


Was macht einen wahnsinns Spa aus?\nDiese Frage beinhaltet mehrere Fragestellungen und Ebenen.\nWenn ich persönlich gefragt werde, welchen einen Spa ich als wahnsinns Spa erlebt habe, dann gibt es nicht diesen einen Spa, sondern es gibt viele ganz besondere und individuelle Orte.\nJenseits von der Art des Designs, von der Größe des Pools, dem Treatment-Menu, es begegnen sich Menschen in einem Spa.\nEs sind die Menschen, die einen SPA mit Leben füllen, von A bis Z, vom ersten Betreten bis zum letzten Schritt hinaus.\nNachhaltig wird ein Spa Konzept, wenn man sich auf alle Ebenen einlässt.\nEin Spa ist nicht nur Design und Inneneinrichtung.\nEin Spa ist nicht nur der Behandlungsraum an sich.\nEin Spa ist nicht nur der Pool-Bereich, falls vorhanden.\nEin Spa ist nicht nur die Behandlung, die man dort buchen kann.\nGrundlagen nicht vergessen:\nSauberkeit, egal ob neu designed oder ein älterer „Hase“, aber liebevoll ausgestattet\nEtikette der Mitarbeiter\nGepflegtheit der Mitarbeiter\nInhaltliche Kompetenz der Mitarbeiter\nIhr Gast wird das alles bewusst oder unbewusst wahrnehmen, ob es in Ihrem Spa auf allen Ebenen rund läuft oder nicht. Gerade das Negative kann sich der Gast schneller merken und darüber auch schneller reden.\nWas ich selbst in meinen Consultings häufig erlebt habe, war, dass viel Wert auf ein neues, „fesches“ Design gelegt wurde, der Umau vielleicht auch einiges gekostet hat, aber inhaltlich sich wenig getan hat. Ich wurde dann engagiert, weil der Spa nicht so lief wie er sollte, obwohl er doch nun so neu sei.\nDie inhaltliche Überarbeitung, die Schulung des Personals, die richtige Zusammenstellung individueller Treatments und einzigartiger Produkte wurden beispielsweise vergessen.\nÜberrascht wurde ich häufig an ganz verwunschenen Orten, die fast übersehen wurden. Hier wurde so viel liebevolle Individualität gelebt und der Gast stand im Mittelpunkt der Behandlung, häufig mit traditionellen, alten Behandlungsmethoden mit eigenen Produkten und nicht von der Stange eines Massenlabels.\nDem Gast das Gefühl zu geben, dass es jetzt nur um ihn geht, ohne dass er einfach nur abgefertigt wird, ist eine weitere wichtige Säule eines wahnsinns Spas.\nDas Gefühl, das Sie Ihrem Gast vermitteln, dass er jetzt im Raum die wichtigste Person ist…\nWas können Sie aus dieser Beschreibung verwunschener, kleiner Familienhotels an Impulsen übernehmen:\nEntwicklen Sie Nahbarkeit\nKreieren Sie ein Treatment-Menu, das nicht austauschbar ist\nHeben Sie Ihr Behandlungsniveau durch alte Praktiken und Mitarbeiter, die wirklich sattelfest in ihrer Behandlungskompetenz sind und menschlich zu Ihrem Haus passen\nWas ist in ihrer Umgebung Tradition?\nWelche Heilpflanzen gab und gibt es in Ihrer Region?\nWelche alten Anwendungen könnten Sie in Ihrem Haus wieder beleben?\nWelche nachhaltigen Impulse möchten Sie Ihrem Gast vermitteln?\nEin neuer Blick auf Ihren Spa zeigt zum einen eventuell Schwachstellen, birgt jedoch die Chance, daraus etwas sinnvolles, nachhaltiges und individuelles zu kreieren.\nEin nachhaltiges Spa Konzept, das alle Säulen Ihres Hauses berücksichtigt und mit kleinen Impulsen vieles positiv verändern kann.\nEtwas, das einzigartig ist, das vergisst ein Gast nicht und er erkennt und spürt einen Wert darin.\nIhr Spa Konzept darf mutig individuell sein, so dass es nachhaltig einzigartig wird.\nVom Raum, über die Raumführung, wie der Spa in das gesamte Haus integriert ist, was der Gast als Erlebniswelt vorfinden darf und wie ihn der Spa bis hin ins Hotelzimmer begleitet.\nEin genauer Blick auf Ihre Zielgruppe verschafft ebenso wichtige Basisinformationen, wie sie nach Ihren Werten auf Ihre Gäste eingehen können.\nAll dies herauszufinden und daraus ein belebtes Konzept zu entwicklen, sodass Ihr Hotel einer dieser verwunschenen, liebevollen Orte werden kann, ist meine Leidenschaft.


Working-Cocker.de » Normandie-Tour (F)\nDie Normandie ist – nicht nur für Hundeleute – ein interessantes Reiseziel. Sie ist landschaftlich sehr abwechslungsreich und reizvoll: Felsige Steilküsten im Norden, breite Sandstrände in der Mitte und im Süden. Es gibt schnuckelige kleine Dörfer mit urigen Steinhäusern und: jede Menge alte Schloßgemäuer. Viele sind zu Hotels umgebaut worden – Übernachtung unbedingt empfehlenswert! Geschichtsinteressierte werden in der Basse Normandie fündig: Am 6. Juni 1944 landeten hier die Allierten Truppen am sogenannten „D-Day“ des 2. Weltkriegs. Tausende Soldaten beider Seiten ließen an diesem Tag ihr Leben. Auf dem etwa 100 Kilometer langen Küstenstreifen befinden sich noch heute zahlreiche Bunkeranlagen, Museen, Soldatenfriedhöfe und Denkmäler, die die Geschichte wieder lebendig werden lassen. Im Süden der Normandie schließlich wartet das beeindruckende UNESCO Weltkulturerbe „Mont Saint Michel“ – das Wahrzeichen der Normandie.\nDie Reiseroute unserer „Tour de Normandie“ 2010:\n2. Chateau Bellefontaine, Bayeux, Pont de Normandie\n4. Pointe du Hoc\n5. Utah Beach & Sainte-Mère-Eglise\n6. Halbinsel Cotentin & Barneville-Carteret\nUnsere Tour durch die Normandie begann in Etretat in der Haute Normandie. Das kleine Fischerdörfchen ist inzwischen weniger wegen seiner Fischer, als wegen seiner außergewöhnlichen Umgebung bekannt: Rund um Etretat befinden sich die berühmten Kreidefelsen der Normandie. Die sogenannte „Alabasterküste“ („Cote d’Albatre“) besteht aus teilweise über 100 Meter hohen Steilklippen, die sich auf einem Streifen von rund 120 Kilometer die Küste der Haute Normandie entlangziehen.\nIn Etretat selbst befindet sich die größte und bekannteste Sehenswürdigkeit der Cote d’Albatre: Der Ort wird von zwei Felsen umrahmt: Der Falaise d’Amont wo das Meer einen Torbogen in die Felsen gewaschen hat, und westlich der Falaise d’Aval mit der „Porte d’Aval“. Victor Hugo bezeichnete diese Formation als „Elefant der seinen Rüssel ins Meer taucht“. Wie er darauf kam, kann man auf den Bildern gut erkennen. 😉 Apropos Bilder: Auch der Maler Claude Monet verewigte diese Felsen auf seinen Gemälden.\nZu beiden Seiten von Etretat gibt es Wanderwege oberhalb der Felsformationen von denen man eine atemberaubende Aussicht genießt. Ein tolles Erlebnis! Wobei Hunde hier zu ihrer eigenen Sicherheit besser nicht freilaufen sollten…\nUnterhalb der Porte d’Aval gibt es eine große Höhle, die nur bei Ebbe freiliegt und die dann von Etretat aus zugänglich wird. Für einen solchen Ausflug sollte man allerdings unbedingt den Gezeitenplan studieren, um unliebsame Überraschungen durch die Flut zu vermeiden. 😉\nAn der Ostseite von Etretat steht hoch oben auf den Felsen eine kleine Kirche. Direkt nebenan gibt es ein kleines Denkmal, das an zwei Flugpioniere erinnert, die 1927 von Paris aus einen Transantlantikflug versuchten. Coli und Nungesser wurden bei Etretat in ihrem Flugapperat zum letzten Mal gesehen, bevor sie verschwanden und verschollen blieben.\nDer Strand von Etretat ist naturgemäß eher klein und besteht aus großen Kieselsteinen. Für Badeurlaub wäre der Ort also eher nicht zu empfehlen. (Das wussten wir aber vorher) Aber umso mehr für diejenigen, die Wanderwege mit atemberaubendem Ausblick suchen.\n„Der Elefant, der seinen Rüssel ins Meer taucht“ – die Porte d’Aval bei Etretat\nSteilklippen bei Etretat\nWanderweg durch die Steilklippen bei Etretat\nChiara am Strand von Etretat („Strand“ aus Kieselsteinen wie man erkennen kann)\nKirche oberhalb von Etretat, im Hintergrund die Porte d’Aval von der anderen Seite\nChiara auf unserer Wanderung durch die Steilklippen (immer an der Leine!)\nPont de Normandie, Chateau de Bellefontaine und Bayeux\nVon Etretat aus geht es weiter nach Süden. Die Hafenstadt „Le Havre“ lassen wir links liegen, da sie laut Reiseführer außer einem der größten Häfen Frankreichs nicht viel zu bieten hat. Wir passieren die Seine-Mündung, fahren über die (mautpflichtige) „Pont de Normandie“ – die ehemals größte Hängeseilbrücke Europas. Ein Riesenteil… allein die Zubringerbrücke beeindruckt uns schon mit ihrer enormen Steigung.\nFahrt über die „Pont de Normandie“\nWeiter gehts nun ins Departement „Calvados“ (berühmt wegen seiner Äpfel und des gleichnamigen Apfelweins). Wir fahren über Caen in Richtung Bayeux. Die kleine Stadt haben wir uns für die nächste Übernachtung ausgesucht. Bayeux ist eine der wenigen Städte in der Normandie, die den Krieg relativ unbeschadet überstanden hat. Die prächtige Kathedrale von Bayeux blieb erhalten, ebenso die Altstadt.\nChateau de Bellefontaine in Bayeux\nAllerdings gab es zwei andere Gründe, warum wir uns ausgerechnet Bayeux als nächsten Übernachtungsort ausgewählt haben:\n1. Bayeux liegt recht nahe an den Landungsstränden, die unser nächstes großes Besichtigungsziel waren\n2. Wenn man in die Normandie fährt, sollte man mindestens einmal eine Nacht in einem Schloss verbringen 😀\nDie Normandie ist das Land der kleinen und großen Schlösser. Während unserer gesamten Tour haben wir immer wieder mehr oder weniger zufällig am Wegesrand kleinere und größere Schlößchen entdeckt. Viele sind heute zu Hotels umgebaut. Die Übernachtung im Chateau de Bellefontaine in Bayeux war aber schon vorher geplant und erwies sich als echter Glücksgriff.\nDas Schloss Bellefontaine stammt aus dem 18. Jahrhundert. Es ist umgeben von einem zwei Hektar großen Park – inklusive Wassergraben und Schwänen. Eine kleine Brücke führt über das Wasser, überall alter Baumbestand und riesige sattgrüne Rasenflächen… Auch die Zimmer sind stilecht eingerichtet im Barockstil. (Das Badezimmer war glücklicherweise aber sehr modern 😉 ) Bellefontaine ist ein Märchenschloss wie es im Buche steht – der Traum eines jeden Mädchens. 😉 Übrigens: Der Schlossherr ist ein kleiner Coton de Tulear, der sich seeehr über Chiaras Besuch gefreut hat. 😉\nSchlosspark – an jeder Ecke laden stilechte Tische und Stühle zum Hinsetzen ein\nSchwanenpaar im Schlosspark (von Chiara waren sie nicht so begeistert 😉 )\nFür Geschichtsbewusste ist die Normandie vor allem mit einem Begriff verbunden: dem „D-Day“. An insgesamt fünf Stränden der Basse Normandie landeten am 6. Juni 1944 die Truppen der Allierten um die Besatzung Frankreichs durch die deutschen Truppen zu beenden. Mit über hunderttausend Soldaten war die „Operation Overlord“ die größte gemeinsame Militäraktion der Allierten im 2. Weltkrieg. An einem einzigen Tag fielen zigtausende Soldaten beider Seiten.\nDie Landungsstrände tragen noch heute ihre damaligen militärischen Namen: Omaha Beach, Utah Beach (an diesen beiden landeten die Amerikaner), Gold Beach und Sword Beach (Landung der Briten) und Juno Beach (Kanadier). Allein am Omaha Beach fielen Am D-Day nach unterschiedlichen Quellenangaben zwischen 3000 und 4000 Soldaten. Daher wurde Omaha auch als „bloody Omaha“ bekannt. Die Landungszone des Omaha Beach erstreckte sich von Vierville-sur-Mer bis zum kleinen Fischerhafen von Port-en-Bessin, fast 10 Kilometer Länge!\nDie Verluste der Amerikaner, die diesen Strandabschnitt übernommen hatten, waren u.a. deshalb so groß, weil im Gegensatz zu den anderen Landungsstränden die vorherigen Bombardierungen durch Schiffe und Flugzeuge fehlgeschlagen waren. Die Verteidigungsstellungen am Strand waren somit noch größtenteils intakt, die Soldaten wurden quasi chancenlos ins Maschinengewehrfeuer der Gegener geschickt…\nHollywood hat diese grausame Schlacht mehrfach verfilmt, zuletzt im Film „Der Soldat James Ryan“ von Steven Spielberg. Hier ist in den ersten zwanzig Minuten die Schlacht am Omaha Beach en detail nachgestellt.\nSoweit der kurze geschichtliche Abriss zur Erklärung.\nWenn man heute durch diese Region reist, ist der D-Day allgegenwärtig. In fast allen Orten und Dörfern wehen die Flaggen der Allierten: Amerikaner, Briten und Kanadier werden hier noch heute als die Befreier verehrt. Ebenso gibt es in der ganzen Region unzählige Soldatenfriedhöfe auf denen die Opfer der Krieges beigesetzt sind. Wir haben den amerikanischen Soldatenfriedhof in Colleville-sur-Mer besucht. Auf dem Friedhof sind über 10.000 gefallene Soldaten begraben. Hier spielten übrigens auch die Anfangs- und Endszene in dem oben erwähnten Film „Der Soldat James Ryan“.\nZudem gibt es in der gesamten Region zahlreiche Museen die sich mit den Geschehnissen des D-Day befassen. Besonders interessant für uns war es aber die Region auf eigene Faust zu erkunden. Der Omaha Beach ist heute quasi ein gigantisches Freiluftmuseum. Zahlreiche Bunkeranlagen in den Dünen können erkundet werden, jeder erzählt für sich selbst seine eigene grauenvolle Geschichte…\nIronischerweise zählen Omaha Beach und Utah Beach zu den schönsten Stränden der Normandie. So ist es heute normal, dass sich dort zu den Touristen, die die Bunkeranlagen besichtigen, auch zahllose Strandurlauber gesellen. Auch das Sportangebot an den weitläufigen, breiten Sandstränden ist groß. U.a. kann man z.B. Strandsurfen.\nOmaha Beach bei Colleville sur Mer – vom Strand aus gelangt man zu den vielen Bunkeranlagen\nDer ungewöhnlich schiefe Baum neben einer Bunkeranlage. Diese Einstellung ist in zahlreichen Dokus über Omaha Beach zu sehen. Durch die Schüsse von dieser Verteidigungsanlage („Widerstandsnest 62“) kam ein Großteil der amerikanischen Soldaten ums Leben.\nEiner der zahllosen Bunker\nChiara auf dem Dach eines Bunkers an Omaha Beach\nChiara am Westende von Omaha Beach bei Vierville sur Mer\nBlick auf Omaha Beach vom Westende aus\nIn jedem Ort treffen wir auf wehende Flaggen der Befreiungsmächte USA, GB und Kanada…\nDer amerikanische Soldatenfriedhof bei Colleville sur Mer\nBlick auf die Pointe du Hoc\nDie Pointe du Hoc ist eine 50 Meter lange und etwa 30 Meter hohe vorspringende Klippe an der Calvadosküste. (Hier gibt es ein Luftbild) Der Felsvorsprung ragt hier weit ins Meer hinein, er liegt genau zwischen den Strandabschnitten von Utah Beach und Omaha Beach. Daher hatte diese Stelle bei der Landung der Allierten am D-Day eine Schlüsselposition. Die deutschen Verteidigungstruppen bewachten von dieser Stelle aus beide Strände. Sie hätten somit die amerikanischen Landungstruppen an den Strandabschnitten Utah und Omaha Beach gleichzeitig unter Beschuss nehmen können.\nAm Vorabend des D-Day griffen die Allierten daher mit Bomberverbänden den Stützpunkt auf der Pointe du Hoc an. Ein wahrer Bombenregen ging auf die Klippen nieder. Mehrere hundert Tonnen Bomben wurden dort abgeworfen.\nNoch heute ist das gesamte Gelände von teilweise riesig großen Bombenkratern durchzogen. Diese „Hügellandschaft“ kann man zu Fuß durchlaufen. Ein Tourist-Center bietet auch Führungen an. Wenn man dort durchläuft, erahnt man, wie heftig diese Bombardierungen gewesen sein müssen. Heute hingegen haben insbesondere die Kinder der Touristen großen Spaß daran, spielend durch die Hügel auf- und abzurennen…\nAber zurück zur Geschichte: Trotz der heftigen Bombardierungen gelang es den Allierten nicht, die Befestigungen komplett auszuschalten. Deshalb wurde ein kleines US-Rangerbataillon mit 225 Soldaten beauftragt, die Geschütze am Morgen des D-Day (vor der eigentlichen Landung an den Stränden) zu vernichten. Der Plan sah vor, dass die Ranger mit Landungsbooten an den Füßen der Klippen landen und mit Seilen und Steckleitern die Felswände empor klettern sollten. Im Anschluß sollten die Ranger das Batteriegelände erobern und die Geschütze durch Sprengung unbrauchbar machen.\nAllerdings trafen die Amerikaner auf starken Widerstand. Die deutschen Soldaten schossen von oben auf die Kletterer, bewarfen sie mit Granaten und schnitten ihre Seile durch. Am Ende überlebten nur knapp 90 von 225 US-Rangern die Aktion am Pointe du Hoc.\nHeute ist die Spitze die Pointe du Hoc von Einsturz bedroht. Das Meer hat in den letzten 60 Jahren rund 10 Meter Felsenküste erodiert. Daher werden nun die Auswaschungen unter dem Pointe du Hoc mit Beton verfüllt und Stabilisierungsbohrungen vorgenommen um den Felsen vor dem Absturz zu bewahren.\nwie eine Mondlandschaft: Bombenkrater und Bunkertrümmer soweit das Auge reicht\nGrößenverhältnis – das Ausmaß eines Bombenkraters…\nAuch Chiara hatte allerlei zu entdecken\nÜberreste der Verteidigungsanlagen\nUtah Beach & Sainte-Mére-Eglise\nNach Omaha Beach und der Pointe du Hoc wollten wir uns – da es ohnehin auf dem Weg lag – noch den Utah Beach ansehen. Hier waren die Kämpfe nicht so heftig wie am Omaha Beach, daher ist er auch weniger bekannt. Allerdings gibt es natürlich auch hier Denkmäler, Museen, Bunker…\nUtah Beach bei Ebbe\nZudem war das Wetter richtig schön, so dass wir uns einfach auf Strand und Meer gefreut haben. 😉 Utah Beach entpuppte sich tatsächlich als der schönste Strand, den wir in unserem Urlaub aufgefunden haben. (siehe Bild rechts) Ein großer breiter Sandstrand, nicht zugebaut, sondern mit viel naturbelassener Dünenlandschaft… einfach schön. 😀\nNach ein bisschen Abhängen am Strand und einem langen Spaziergang mit Muscheln sammeln und Hundeplanschen ging es dann weiter zu unserem endgültig letzten Ziel in Sachen D-Day-Aufbereitung: Dem Ort „Sainte-Mère-Eglise“. Hier steht eine Kirche die im Krieg ungewöhnliche Berühmtheit erlangte.\nSainte-Mère-Eglise liegt im Hinterland von Utah Beach. Im Vorfeld des D-Day setzten die Amerikaner hier tausende Fallschirmspringer ab, die die Umgebung sichern sollten. Dabei passierte einem ein Missgeschick. Der Fallschirmjäger John Steele blieb mit seinem Fallschirm an den Ecktürmen des Kirchturms hängen. Er konnte sich nicht befreien, da der Kirchenplatz zu diesem Zeitpunkt heftig umkämpft war. So musste er von oben hilflos mit ansehen, wie seine Kameraden erschossen wurden.\nAm Ende allerdings gelang es den Amerikanern den Ort einzunehmen. Auch Steele wurde befreit und überlebte. Heute hängt an dem Kirchturm von Sainte-Mère-Eglise eine kleine Fallschirmspringer-Figur, die an die ungewöhnliche Geschichte erinnert. Außerdem befindet sich in dem Ort – passenderweise – noch ein Fallschirmjägermuseum.\nChiara am Utah Beach\nKirche von Sainte-Mère-Eglise\nDer Kirchtum mit Fallschirmspringer-Figur – sie erinnert an das Missgeschick von John Steele\nHalbinsel Cotentin und Barneville-Carteret\nVon Sainte-Mère-Eglise aus geht es über die Halbinsel Cotentin. Sie gilt als urwüchsigste Landschaft der Normandie. Vieles hier erinnert schon an die Bretagne (die ja nicht mehr weit entfernt ist) oder an den Südwesten Englands (ist ja ebenfalls nicht weit entfernt ) Bei der Durchfahrt entdecken wir immer wieder süße Steinhäuser. Wobei „entdecken“ eigentlich falsch ist: Nahezu alles scheint hier aus Naturstein gebaut, einfach schön und irgendwie urig.\nImpressionen von der Fahrt durchs Cotentin\nAuf dem Weg passieren wir Valognes und Briquebec. In Briquebec beeindruckt uns erneut ein riesiges Schloss, das wir bei der Durchfahrt entdecken. Die L’Hostellerie du Chateau ist auch ein Hotel. Dieses Mal übernachten wir allerdings nicht, denn unser nächstes Hotel ist bereits gebucht und befindet sich in Barneville-Carteret.\nIn Barneville-Carteret sind Hunde am Strand nicht erlaubt\nBarneville-Carteret liegt an der Westküste des Cotentin und ist ein Bade- und Touristenörtchen. Wir hatten den Ort eingeplant, um hier nach den zahlreichen Besichtigungstouren ein bisschen zu relaxen und am Strand abzuhängen. Kaum vor Ort angekommen gab es da aber eine Enttäuschung: Hunde sind am Strand nicht erlaubt! Ziemlich ärgerlich – zumal ich vor dem Urlaub extra noch nachrecherchiert hatte und von zwei Quellen eine andere Aussage bekommen hatte…\nAllerdings sahen die Schilder noch recht neu aus, vermutlich gibt es diese Regelung also noch nicht so lange. Jedenfalls war es in unserem ganzen Urlaub der einzige Ort, in dem uns ein solches Hundeverbotsschild begegnet ist. An allen anderen Stränden waren Hunde erlaubt.\nTrotzdem bekamen wir am Ende doch noch unser Strandvergnügen: Läuft man die Strandstraße von Barneville Plage bis zum Ende durch, so erreicht man das nächste Örtchen Saint Jean de la Riviere. Dort ist der Strand unbewacht, d.h. es gibt keine Rettungsschwimmer und keine Strandbuden und das Wichtigste: Hunde sind erlaubt! 😀\nÜbrigens: Wenn man in Barneville-Carteret ist, lohnt sich ein Besuch des „Papagayo“. Das Lokal ist eine Mischung aus Cocktailbar, Bistro und Imbiss. Es gibt verschiedene Gerichte, u.a. Pizza und Hamburger, aber auch Kebap – und zwar auf französische Art! D.h. schmeckt anders und sieht anders aus als in Deutschland, war aber sehr lecker! Außerdem gibt es Cocktails und exotische Biermischgetränke zu sehr günstigen Preisen. 😀 Hausherrn im Papagayo sind der namensgebende Papagei (der schon mal frei herumfliegt, eifrig plappert bzw. die Musik mitsingt) und sein Hundekumpel Attila, ein schwarz-weißer Staffordshire. 😀\nDer Strand ohne Hunde in Barneville-Carteret\nNur ein Örtchen weiter sind Hunde am Strand wieder erlaubt.\nStrand von St. Jean de la Riviere\nAm Ende unserer Reise steht ein Besuch des Mont Saint Michel auf dem Programm. Das Wahrzeichen der Normandie liegt im äußersten Süden der Normandie, genau an der Grenze der Normandie zur Bretagne. Auf einer Insel im Wattenmeer des Ärmelkanals, rund einen Kilometer vor der Küste, wurde hier um 1000 n.Chr. ein Benediktinerkloster errichtet. Noch heute leben in dem Kloster Benediktinermönche. Allerdings teilen sie sich ihr außergewöhnliches Bauwerk mit rund 3,5 Millionen Touristen, die den Mont St. Michel jährlich besuchen.\nNach der Legende erschien der Erzengel Michael dem Bischof Aubert von Avranches, mit dem Auftrag zum Bau einer Kirche auf der Felseninsel. Aber der Bischof folgte auch der mehrfach wiederholten Aufforderung nicht, bis der Engel ihm mit seinem Finger ein Loch in den Schädel brannte. Der Schädel von Aubert mit dem Loch wird in der Kirche St-Gervais in Avranches aufbewahrt. Allerdings ist man sich heute relativ sicher, dass es sich nur um einen behandelten Schädel aus dem Mittelalter handelt. 😀\n1017 wurde mit dem Bau der zentralen Klosteranlage auf dem Mont St. Michel begonnen, aber erst 500 Jahre später war sie fertiggestellt. Während der französischen Revolution wurde die Abtei in ein Gefängnis umgewandelt.\nDer Mont St. Michel ist über einen Damm zu erreichen, der seit 1877 die Insel mit der Küste verbindet. Allerdings kann es durch Sturmfluten noch heute dazu kommen, dass die Insel vom Festland abgeschnitten wird. Durch den Bau des Dammes, der die natürliche Meereströmung unterbricht, versandet die Bucht immer mehr. Durch aufwendige Bauarbeiten versucht man heute diesen Prozess zu stoppen. In den kommenden Jahren soll der Damm verschwinden und durch eine Brücke ersetzt werden.\nIn den engen Gassen von Mont Saint Michel bekommt Chiara Trageservice.\nBlick vom Mont St. Michel auf die Bucht.\nFazit: Urlaub mit Hund in Nord-Frankreich\nDas war sie also – unsere Tour de Normandie 2010.\nEin schöner Urlaub, der in Erinnerung bleibt, weil es mal eine ganz andere Art von (Hunde-)urlaub war… Die Franzosen sind tatsächlich ein recht hundefreundliches Volk, sie haben aber meist ein wesentlich unkomplizierteres Verhältnis zu Hunden, als man es aus Deutschland kennt. In vielen Orten sind uns Hunde begegnet, die sozusagen mit sich alleine Gassi gegangen sind. Kein Herrchen oder Frauchen weit und breit, Hund hat Halsband an, darf alleine herumlaufen – nach dem Motto: irgendwann wird er schon wieder heimkommen… Und: In keinem Urlaub wurde mein Hund so oft ungefragt einfach von fremden Menschen gestreichelt! Nicht das ich sowas gut finden würde – aber es ist irgendwie typisch für die französische Art: Hunde sind was Normales, sie gehören dazu, es wird aber auch nicht viel Aufhebens darum gemacht.


Der Anteil der Normallieger bis zur mittleren Verweildauer ist in 4 Jahren um 15,9% angestiegen.\nDer Anteil an Umsteigern von laparoskopisch auf offen chirurgisch bei der Cholezystektomie.\nAuch für den Blick\nSie benötigen richtige Informationen in der richtigen\nForm zur richtigen Zeit am richtigen Ort?\nINMED - Ihre richtige Wahl.\n29,4% der operativ behandelten Patienten werden bereits am Aufnahmetag operiert.\nDie Anzahl der Nebendiagnosen, um mindestens einen PCCL von 2 zu erreichen.\nWissen schafft Weitblick!\nSchauen Sie über den Tellerrand und\nbeobachten Sie Ihre Mitbewerber und den\nMarkt, um frühzeitig Trends zu erkennen\nund entsprechend steuern zu können.\nDie Anzahl der Nebendiagnosen, um einen PCCL von 4 zu erreichen, ist in 10 Jahren um 53,8% angestiegen.\n18% der eingewiesenen Patienten werden von einem der Top10-Einweiser des Hauses geschickt.\nSie kennen Ihre Patienten.\nINMED gibt Ihnen organisierte Management-\nInformationen an die Hand, um die Prozesse\nIhrer Patienten optimal zu steuern.\nAlle OP-Daten auf einen Blick\nErkennen Sie, welche Potentiale noch in\nIhrem OP-Bereich stecken. Mit OMIop\nhaben Sie alle steuerungsrelevanten Daten\nSimplexitätDas Prinzip der SimplexitätProOMI jetzt neu!GEOlize!INMED-KodierbenchmarkOMI - OPIMR - Infektionsbenchmark auf Basis von RoutinedatenConnectOMI connectScoreLeistungsbezogener BenchmarkKostenloser BenchmarkberichtIndividualIhre persönliche UnterstützungInmedUnternehmenReferenzenAktuellesTermineKarriereKontaktNewsletterEngagementImpressumServiceDownloadsSchulung\nSie sind hier:Website DE\nINMED GmbHEulenkrugstr. 2722359 Hamburg\n+49 40 / 69 65 999 - 0\n14.09.2015 Kennzahlen, Daten und Informationen aller 20 Minuten neu!\nOMIconnect aktualisiert sich in weniger als einer halben Stunde. Durch Optimierungen in der Software wurde es geschafft, nun noch schneller und einfacher alle Zahlen Ihres Krankenhauses für eine...\n01.09.2015 OMI 7 – die Auslieferung startete erfolgreich!\nMehr Informationen auf einen Blick bei noch einfacherer Bedienung – das ist Simplexität. Erweiterungen und Neuerungen halten OMI aktuell. Viele Anwenderwünsche wurden umgesetzt. Die Auslieferung hat...\nOMI 7 – mehr Inhalt, noch einfacher!\nMehr Informationen auf einen Blick bei noch einfacherer Bedienung – das ist Simplexität. Erweiterungen und Neuerungen halten OMI aktuell, und viele Anwenderwünsche wurden umgesetzt. Ab sofort liefern wir OMI 7 aus. Eine Übersicht der Neuerungen finden Sie hier.\nNEU: INMED-Kodierbenchmark ab sofort verfügbar!\nDie vollständige, korrekte Kodierung ist für die wirtschaftliche Stabilität Ihres Krankenhauses existentiell. Durch den neu entwickelten INMED-Kodierbenchmark ist es effizient möglich, die eigene Kodierung mit der Kodierung von rund 200 deutschen Krankenhäusern zu vergleichen. Werden bestimmte Nebendiagnosen in deutschen Krankenhäusern bei identischem Krankheitsbild signifikant häufiger verschlüsselt als in Ihrem Hause?Um welche Nebendiagnosen handelt es sich hier?Welche Auswirkungen haben diese verschlüsselten Nebendiagnosen auf den Erlös?Handelt es sich hierbei um identifizierte Kodierlücken in Ihrem Hause? Auf diese und weitere Fragen gibt Ihnen der INMED-Kodierbenchmark verständliche Antworten! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf!\nOMI Zukunft – Wir halten Schritt!\nStets aktualisieren wir unsere Produkte, damit wir noch individueller und aktueller auf Ihre Wünsche eingehen können. Viele Neuerungen werden in Kürze umgesetzt.\nINMED - Neue Schulungstermine\nVom 23. bis 25. Mai 2016 findet bei uns in Hamburg in unseren Büroräumen der nächste Schulungsblock für OMI (basic und advanced) & GEOlize! statt. Bitte merken Sie sich diese Termine doch schon einmal vor. Die gewohnte Infopost hierzu erhalten Sie Anfang April von uns.\nConnect - der zentrale Zugriff!\nSie möchten steuerungsrelevante Daten und Informationen von verschiedenen Krankenhäuser bekommen, ohne die lästige Aufbereitung der verschiedenen Krankenhaus-Informations-Systeme? Mit unserer CONNECT-Serie greifen wir auf die verschiedenen Bedienoberflächen, Systeme und Datenbereitstellungen zu und bereiten alle Informationen in der von Ihnen gewünschten Form auf.\nSimplexitaet - Vielfalt einfach wahrzunehmen\nKomplexe Vorgänge braucht komplexe Auswertungen - Das können viele. Aber komplexe Auswertungen zu einfachen Ergebnissen führen - das kann nur INMED. Unser Prinzip ist die Einfachheit, ohne zu vereinfachen. Entdecken Sie die Welt der Klarheit durch unser Prinzip: Wir geben individuelle Antworten auf Ihre individuellen Fragen.


Künstler 2018 | Wurmbergkeller im Ev. Gemeindehaus Hessigheim\nArchiv der Kategorie: Künstler 2018\nKünstler 2018, Veranstaltungen, Wurmbergkeller\nRückblick: Improvisationstheater mit dem Ludwigsburger Theater Q-Rage\n2. Dezember 2018 WbkTeam\nAm 24.11. begrüßte das Wurmbergkeller Team wieder alle Gäste des Abends und auch alle Feinschmecker mit leckerer Thüringer Rostbratwurst frisch aus Sonneberg/Thüringen. Dazu gab es Glühwein und Kinderpunsch vor dem Wurmbergkeller. Auch die Künstler des Abends, die Ludwigsburger Mimen vom Theater Q-Rage, ließen sich die frisch gegrillten Würste nicht entgehen, bevor sie um 20 Uhr mit ihrer Improshow ein paar Etagen tiefer loslegten. Als Leopold und Magalie führten Jörg Pollinger und Sandra Hehrlein durch den Abend. Dabei wurden sie nicht nur musikalisch am Keyboard von Mike Geiger, alias Pianist Michael Fiedler begleitet. Auch er zeigte in dem einen oder anderen Sketch sein Comedy Talent. Zur Begrüßung ließen die drei alle Gäste ihre Vornamen rufen und erklärten den Ablauf des Abends – eine Show ohne Fahrplan, aber dafür mit viel Einflussnahme durch das Publikum. Dieses wurde immer wieder aufgefordert Begriffe oder ganze Sätze vorzugeben, die die Künstler in ihre Spontankunst mit einbauen mussten. Dabei begann der erste Sketch mit einem Werkzeug, das integriert werden sollte. Mit dem vorgegebenen „Multidremel“ war die Aufgabe nicht gerade einfach für das Trio, aber sie wurde szenisch wunderbar umgesetzt. Zwischen den einzelnen Stücken gab es immer wieder die eine oder andere Gesangseinlage. Mit ihrem Wortwitz, sowie der Mimik und Gestik, sorgten Theater Q-Rage für einen kurzweiligen und mehr als lustigen Abend, von dem jeder Gast mit guter Laune nach Hause ging.\nDas Wurmbergkeller Team verabschiedet sich für dieses Jahr und wünscht allen wundervolle Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2019.\nBereits Anfang Februar begrüßen wir unsere Gäste wieder zum Konzert mit Colludie Stone. Erleben Sie irisch-keltische Musik vom Feinsten. Karten sind bereits im Vorverkauf erhältlich. Über unsere Webseite gibt es außerdem die Möglichkeit, das Wurmbergkeller Abo zu erwerben. Alle vier Veranstaltungen erhalten sie damit zum Vorzugspreis und profitieren von weiteren Vorteilen. Alle Informationen erhalten Sie hier.\nImprovisationstheater mit Theater Q-Rage\n13. November 2018 WbkTeam\tSchreibe einen Kommentar\nBühne frei für herzerfrischende Spontankunst mit Wortwitz und Situationskomik. Das Ludwigsburger Theater Q-rage begeistert durch sein mitreißendes Schauspiel und die rasanten Rollenwechsel. Die beiden Mimen Sandra Hehrlein und Jörg Pollinger improvisieren aus dem Nichts heraus Szenen auf der Bühne, die das Publikum zum Lachen bringen und gleichzeitig berühren. Es ist zu spüren, wie das Theater Q-rage diesen Augeblick genießt und alles gibt, um die Wünsche des Publikums szenisch umzusetzen. Hierbei spielt das Zusammenspiel mit dem Musiker Michael Fiedler eine wichtige Rolle, der die Improvisationen am E-Piano begleitet. Echte Teamarbeit kommt hier zum Tragen, denn jeder beeinflusst den anderen durch seine Idee… Das Trio glänzt durch ein beeindruckendes Zusammenspiel.\nAm 24. November um 20 Uhr im Wurmbergkeller!\nRückblick: Ich such das Weite – Martin Buchholz und Timo Böcking\n25. Oktober 2018 WbkTeam\tSchreibe einen Kommentar\nLetzten Samstag nahm Martin Buchholz die Gäste im herbstlich geschmückten Wurmbergkeller mit, auf eine bewegende Reise quer durch das Leben. Er lud ein, seinen Geschichten und Liedern zu lauschen, die von ganz Alltäglichem berichteten, aber das Publikum auch mitnahmen in Länder wie Uganda, um von Dingen zu hören, die er dort erlebt hat und Personen, die er kennenlernen durfte. Er berichtete aus seinem eigenen Leben, über die Baustellen, die jeder Mensch hat, und band das Publikum immer wieder in den Ablauf des Abends ein. Dabei beantwortete er auch die unausgesprochenen Fragen, die keiner gestellt hatte, aber alle wissen wollten, wie z.B. warum er immer zwei Gitarren mit auf der Bühne hat. Die eine oder andere sarkastische Bemerkung führte immer wieder zu Lachern unter den Gästen. Musikalisch wurde er am Keyboard vom Pianisten Timo Böcking begleitet, den wir bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr (Gospel with Passion) im Keller begrüßen durften.\nRückblick: Ich such das Weite – Martin Buchholz und Timo Böcking weiterlesen →\n20. Oktober – Songpoesie mit Martin Buchholz\n6. Oktober 2018 WbkTeam\tSchreibe einen Kommentar\nNicht mal mehr drei Wochen und wir dürfen erneut den Liedermacher und Reporter Martin Buchholz im Wurmbergkeller begrüßen. Bereits Anfang 2015 begeisterte er unsere Gäste im fast ausverkauften Keller mit seinem Programm „Tage mit Goldrand“. Für uns Grund genug, ihn erneut in den Wurmbergkeller zu holen. Diesmal präsentiert er uns sein Programm „Ich such das Weite“.\nAm Piano wird in dieses Jahr Timo Böcking begleiten.\nIn seinen neuen Liedern und Geschichten entführt uns Martin Buchholz auf eine bewegende Reise quer durch die kleinen und großen Aufbrüche und Abbrüche, die unerwünschten Einbrüche und unverhofften Durchbrüche im Lebenslauf. Auf einem Weg, der beim Gehen erst entsteht. Doch wer ständig unterwegs ist, möchte auch mal irgendwo ankommen. Bei sich selber zum Beispiel. Um irgendwann zu entdecken: Das Herz ist ein dehnbarer Muskel, aber trotzdem zu klein für alles, was drin wohnen will.\nKarten gibt es bei unseren Vorverkaufsstellen und natürlich hier.\nCatering, Künstler 2018, Veranstaltungen, Wurmbergkeller, Wurmbergkeller-Team\nWillkommen zum betreuten Trinken…\n25. April 2018 WbkTeam\tSchreibe einen Kommentar\nhieß es am 14.04. im Wurmbergkeller Hessigheim. Das Wurmbergkeller Team lud an diesem ganz besonders einzigartigen Abend, nicht nur zum ausgiebig schlemmen ein, sondern auch zum Genießen der ausgesuchten Weine der Weingüter Lassak, Siggi Mayer und Nägele Baden. Die kulinarische Weinprobe wurde stilecht begleitet von Weindozentin Elke Ott und Kabarettistin Gesa Schulze-Kahleyß alias Weinkabarett Schräglage, die nicht nur mit ihrem Fachwissen sondern auch mit viel Humor durch den Abend führten. Verkleidet als Krankenschwestern begrüßten sie jeden einzelnen Gast mit freundlichen Worten sowie einer kurzen Untersuchung auf Herz und Leber. Die „heißen Typen“ mit „großem Herz“ und natürlich auch die Damen durften zu Beginn einen Secco vom Weingut Nägele Baden probieren.\nWillkommen zum betreuten Trinken… weiterlesen →\n„Gospel with Passion“ im Wurmbergkeller\n25. Februar 2018 WbkTeam\tSchreibe einen Kommentar\nGestern starteten wir mit Timo Böcking & Friends und ihrem Osterprojekt „Gospel with Passion“ in das sechste Veranstaltungsjahr im Wurmbergkeller. Beginnend mit einem sanften gesanglichen Auftakt mit Gänsehautgarantie, nahmen uns Anni Barth, Katja Zimmermann, Björn Bergs und Jan Primke sowie Timo Böcking am E-Piano mit auf die Reise durch die Osterzeit. Mit ihren bedeutungsvollen englisch- und deutschsprachigen Liedern – unter anderem auch aus der Feder von Katja Zimmermann – setzten Sie die Geschichte um das Leben, Leiden und die Auferstehung von Jesus Christus auf unkonventionelle Art und Weise in Szene. Begleitend durch Textpassagen und Soli der einzelnen Künstler bot der Abend ruhige Balladen sowie temperamentvolle Gospelsongs, die zum Mitklatschen und Tanzen animierten. Unser Cateringteam bot den Gästen wieder leckere Schmalz- und Luggeleskäsbrote sowie gute Weine.\nIm April geht es im Wurmbergkeller weiter mit dem bereits ausverkauften Weinkabarett Schräglage. Ende Oktober begrüßen wir erneut Martin Buchholz, diesmal mit seinem neuen Programm „Ich such das Weite“. In seinen Liedern und Geschichten entführt Sie Martin Buchholz auf eine bewegende Reise quer durch die kleinen und großen Aufbrüche und Abbrüche, die unerwünschten Einbrüche und unverhofften Durchbrüche im Lebenslauf. Am Piano wird er lautmalerisch von Timo Böcking begleitet. Karten erhalten Sie für 16,-€ an unseren Vorverkaufsstellen und natürlich hier.


Lufthansa-Aktie: Start mit leichtem Plus in den Handel - Fast Gleichstand bei Dax und Lufthansa\nUnter den Unternehmen im oberen Dax-Drittel findet sich heute unter anderem die Lufthansa mit 0,55 Prozent Gewinn.\nDer Kölner Luftfahrtkonzern notierte zum Handelsschluss der Börse mit 23,47 Euro, der Vortagesschlusskurs betrug hingegen nur 23,34 Euro. Für die Lufthansa kommt dieser Gewinn als eine Wende nach dem Abwärtstrend der letzten Tage.\nMit Platz 10 und einem Plus von 0,55 % beendete die Lufthansa heute den Handel im oberen Drittel des Dax, der sich insgesamt um 0,25 Prozent nach oben bewegt. Die Aktie des Unternehmens liegt derzeit 32,68 Prozent unter dem 52-Wochen-Hoch, das 31,14 Euro betrug. Das 52-Wochen-Tief betrug 20,05 Euro.\nAuf einen Umsatz von 2,38 Millionen Euro kam die Aktie bis zum Handelsschluss. Am Handelstag davor wurden zur gleichen Zeit Papiere im Wert von ebenfalls 2,38 Millionen Euro gehandelt.\nDer Kurz-Link dieses Artikels lautet: https://www.welt.de/181301056


Appetitlich – und doch glutenfrei, frei von Cholesterin und Allergenen.\nWochenend-Frühstück ohne Ei? Für viele Menschen ein echter Verzicht – und das gerade zu Ostern. Dabei lehnen doch so viele Verbraucherinnen und Verbraucher Massentierhaltung ab und haben beste Vorsätze, weniger Tierprodukte verzehren zu wollen, schon aus Rücksicht aufs Klima. »Wie es jetzt ist, geht es nicht weiter«, sagt auch Landwirtschaftsminister Cem Özdemir im Fraunhofer-Interview.\nAuswege sind also dringend gesucht – Lösungen, die Genießen und gutes Gewissen in Einklang bringen, echte Lösungen wie »Bettr Egg«. Es sieht aus wie Ei. Es schmeckt wie Ei. Aber: Es ist kein Ei. »Bettr Egg« lässt sich nicht nur als Grundzutat für vegane Kuchen, Quiches und sonstige Eiergerichte nutzen, sondern ganz nach Belieben auch als weich oder hart gekochtes Frühstücksei, Spiegelei oder Rührei auf den Tisch bringen. Konkurrenz für diese Fraunhofer-Entwicklung gibt es nahezu keine: Auf dem einheimischen Markt findet man bislang lediglich vegane Ei-Pulver, die geschmacklich weit vom Hühnerei entfernt sind, in der Schweiz kam kürzlich ein veganes, hart gekochtes Ei auf den Markt.\nEin flüssiges veganes Ei, das aus Eigelb, Eiklar und Eierschale besteht, ist jedoch europaweit ein absolutes Novum. »Das Eigelb enthält Pflanzenproteine beispielsweise aus Erbse und/oder Ackerbohne, Süßkartoffel, hochwertige Omega-3-Fettsäuren und Calcium«, verrät Verónica García-Arteaga. Die Mexikanerin, die in München Ernährungswissenschaften studiert hat, verspricht schon auf ihrem Social-Media-Profil:\n»Egg-citing things are coming.«\nAuf Anregung eines Industriepartners hat sie zunächst am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising veganes Eiweiß und Eigelb entwickelt.\n»Gesünder, tiergerechter, nachhaltiger«\nIm Interview spricht Landwirtschaftsminister Cem Özdemir über die Zukunft der Ernährung – und darüber, wie sich Genuss, Ökologie und Ökonomie verbinden lassen.\nHenne oder Ei – was war zuerst da? Die uralte Frage wird von der Wirklichkeit überholt. Jetzt gibt es das Ei ganz ohne Huhn.\nVerónica García-Arteaga, Fraunhofer-Forscherin und Mitgründerin des Start-ups VEgg GmbH.\nIm Mai 2021 wurde das Start-up VEgg GmbH ausgegründet, wo sie Mitgründerin und CTO ist. Im November 2021 trat Dr. Patrick Deufel als Mitgründer und CEO in das Unternehmen ein. Die Jungunternehmer haben ihr Büro in Berlin angesiedelt und arbeiten hart daran, eine gesunde Ei-Alternative ohne Tierhaltung auf den Markt zu bringen. In ihrem »Bettr Egg« sorgt ein komplexes Wechselspiel von Ionen und algenbasierten Hydrokolloiden dafür, dass das Eigelb einen kugelförmigen Dotter samt Dotterhaut ausbildet. Diesen Ansatz verwendet man bereits in der Molekulargastronomie, etwa beim Bubble Tea. Das Eiklar besteht vor allem aus Proteinen und Hydrokolloiden – also Polysacchariden, die sich leicht zu einem Gel vernetzen. Diese können sogar dafür sorgen, dass sich das durchsichtige Eiklar ebenso wie beim Vorbild Hühnerei beim Kochen weiß verfärbt und verfestigt. Den Geschmack bringt Kala-Namak, ein schwarzes Salz mit einem hohen Schwefelgehalt. »Sowohl beim Eiklar als auch beim Eigelb halten wir die Liste der Inhaltstoffe so einfach wie möglich: pflanzenbasierte Zutaten ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromastoffe und ohne künstliche Farbstoffe«, sagt García-Arteaga. Weitere Pluspunkte für die Gesundheit des Konsumenten: Das vegane Ei enthält weder Cholesterin noch Allergene, auch ist es glutenfrei.\nDie Schale fürs Ei\nDie Klugen sehen auf den Kern, die Dummen auf die Schale, sagt ein estnisches Sprichwort. Doch gerade zu Ostern gehört die Schale fest zum Ei – auch wenn sie im Grunde ja nur überflüssiges Verpackungsmaterial darstellt. Um den Verbrauchern das »Erlebnis« des Frühstückseis oder auch des Eieraufschlagens beim Kuchenbacken zu lassen, entwickelten die Forscherinnen und Forscher am Fraunhofer IVV auch gleich die passende Eierschale. »Unser Ziel war eine bioabbaubare Eierschale, die auf den Kompost geworfen werden kann, in industriellem Maßstab herstellbar und ebenso zerbrechlich wie eine tatsächliche Eierschale ist – und sich mit dem Eierlöffel aufschlagen lässt«, erläutert Dr. Siegfried Fürtauer, der die Schale am Fraunhofer IVV mitentwickelte und mittlerweile die Verpackungsentwicklung in der VEgg GmbH leitet. Doch damit nicht genug: Die Schale muss das Ei auch schützen. »Während die natürliche Eierschale sicherstellt, dass das heranwachsende Küken ausreichend mit Luft versorgt wird, und somit porös ist, gilt es, das Lebensmittel Ei vor Luft, Keimen und vor dem Austrocknen zu schützen. Wir kopieren daher nur die Form der natürlichen Eierschale, nicht aber das Material selbst«, sagt Fürtauer. Dieses anspruchsvolle Ziel wurde durch ein Spritzgussverfahren mit einem bioabbaubaren thermoplastischen Kunststoff erreicht, der selbst wiederum nicht aus Erdöl, sondern über einen Fermentationsprozess aus speziellen Bakterien gewonnen wird. »Wir haben für die Eierschale eine gänzlich neue Generation von Bioplastik verwendet«, versichert Fürtauer. Für die Zerbrechlichkeit der Schale sorgt Calciumcarbonat, welches das Forscherteam zum Biokunststoff mischt. Die Materialentwicklung ist weitgehend abgeschlossen, im Pilot-Maßstab lassen sich die Eierschalen bereits herstellen.\nDr. Siegfried Fürtauer hat für die Schale eine neue Generation von Bioplastik verwendet. Für die Zerbrechlichkeit sorgt beigemischtes Calciumcarbonat.\nFür eine industrielle Produktion bleiben noch einige Herausforderungen. Generell bestehen zwei Möglichkeiten. Die erste: Man produziert die komplette Eierschale, spart jedoch ein Füllloch aus, durch welches sowohl Eigelb als auch Eiklar flüssig eindosiert werden können. Diese dürfen sich vorerst nicht mischen – es sei denn, sie werden geschüttelt oder gerührt – da sie unterschiedlich dickflüssig sind. Doch bildet sich die Eigelbkugel auch nicht von allein. Um diese entstehen zu lassen, und das ist der schwierige Teil, müssen der Durchmesser des Lochs, die Geometrie der Eierschale, der Düse, die Befüllzeit und der -druck exakt stimmen. Durch die komplexe Wechselwirkung zwischen den Inhaltstoffen des Eigelbs und des Eiklars wird dann die Eigelbkugel stabilisiert, und es bildet sich die charakteristische Dotterhaut. García-Arteaga und Fürtauer sind zuversichtlich, dass dieser Ansatz an der Seite bereits gefundener Maschinenlieferanten-Partner gelingen wird.\nDer zweite Weg: Das vorverkapselte runde Eigelb wird in eine offene Eierschale gelegt, diese mit dem Eierschalen-Gegenstück, also dem Deckel der Verpackung, versiegelt, und das Eiklar durch das Füllloch eingefüllt. Während der erste Ansatz sich nur mit den entsprechenden industriellen Anlagen realisieren lässt, konnte der zweite Ansatz seine Tauglichkeit bereits im Labor unter Beweis stellen. Nun muss jedoch auch er noch auf die industrielle Ebene überführt werden. Ende 2023 soll es so weit sein: Dann soll das vegane Ei samt seiner »Eierschalen-Verpackung« in den Regalen von Supermärkten zu finden sein. Doch wird die VEgg GmbH die Zeit bis dahin nicht »Ei-los« verstreichen lassen: Als Zwischenschritt werden die Firmengründer flüssiges Rührei, in dem Eiweiß und Eigelb bereits vermischt sind, in Beutel und Container abfüllen und diese z.B. an Bäckereien, Gastronomie oder andere B2B-Kunden vermarkten. Im Einzelhandel wird das vegane Rührei oder auch seine individuellen Komponenten Eigelb und Eiklar in Gläsern und Tetrapaks, Flaschen oder Joghurtbechern erscheinen – hier wird neben der technischen Machbarkeit bei der Abfüllung und der Benutzerfreundlichkeit vor allem auch die Nachhaltigkeit der Verpackungen eine große Rolle spielen. Diese Rührei-Varianten könnten, so hoffen García-Arteaga und Fürtauer, bereits 2022 auf den Markt kommen. Dabei hat das VEgg-Team keineswegs nur Veganer als Zielgruppe im Blick. »Ein Ei-Ersatz, der wie ein Ei schmeckt und wie ein Ei aussieht, findet sicherlich eine breite Akzeptanz – anders als beispielsweise Tofu, der zwar als Fleischersatz eingesetzt wird, aber keinerlei Ähnlichkeit mit dem tierischen Produkt hat«, sagt Fürtauer. Gute Nachrichten also für Menschen, die weniger Eier verzehren wollen, dafür aber nicht zu großen geschmacklichen Kompromissen bereit sind.\nÜberzeugend im Aussehen und beim Anschneiden. Das Eigelb enthält Pflanzenproteine beispielsweise aus Erbse und/oder Ackerbohne, Süßkartoffel, hochwertige Omega-3-Fettsäuren und Calcium.\nGrößer denken als das Ei\nDas Ei des Kolumbus für die Ernährung der Zukunft ist auch mit dem »Bettr Egg« noch nicht gefunden. Es geht um mehr. »Bei der Lebensmittelfrage schauen wir nicht nur auf einzelne, alleinstehende Entwicklungen «, sagt Prof. Andrea Büttner, Leiterin des Fraunhofer IVV. Sie behält das große Ganze im Blick. »Wir brauchen einen Wandel der Wirtschaft und einen Wandel bei den Konsumentinnen und Konsumenten – ansonsten laufen wir weiter auf ein riesiges Problem zu.« Zwar mögen viele Veganer ihre Entscheidung, keine von Tieren erzeugten Produkte zu verzehren, aus Gründen des Tierwohls getroffen haben. Doch machen auch Klima- und Ressourcenprobleme es unumgänglich, von tierischen Produkten zunehmend auf pflanzliche Lebensmittel umzuschwenken. Dazu kommt Rohstoffmangel. Schon jetzt klagen deutsche Unternehmen über massive Lieferschwierigkeiten bei Lebensmittelrohstoffen und Verpackungsmaterialien – in Zukunft dürfte sich die Situation weiter verschärfen. »In Deutschland können wir die Versorgung der Bevölkerung nicht ohne die Bewältigung großer Herausforderungen aus eigener Kraft aufrechterhalten«, ist Büttner überzeugt. Neue Alternativen aber schaffen ebenfalls neue Herausforderungen. Beispiel Haferdrinks. Wo kommt der Hafer in der geforderten Menge her? Wie lässt sich eine Monokultur vermeiden? Was tun, wenn in einer Region etwa wegen Überschwemmung die Haferernte ausfällt? Die Kuh gibt ihre Milch ganzjährig, der Hafer kann nur zu bestimmten Zeiten geerntet werden – wie sehen optimale Lagerbedingungen aus? »Wir müssen ganze Logistikketten und Verarbeitungsprozess-Systeme neu denken«, fordert Büttner. Fraunhofer bietet daher nicht nur einzelne Projekte und Produkte an, sondern zielt als Systemanbieter darauf ab, die Entwicklung regionaler Versorgungsketten ebenso abzudecken wie neue Wirtschaftsformen und Geschäftsmodelle. Oder, wie Büttner es ausdrückt: »Es ist alles andere als die reine Entwicklung von Eiern oder einzelnen Produkten – Fraunhofer hat ganze Projektlandkarten, die wie ein Puzzle ineinandergreifen.«\nKäse – vegan und fermentiert\nBedarf an neuen Lebensmitteln besteht nicht nur beim Ei, sondern auch bei Käse. Zwar findet sich in den Super- und Biomarktregalen bereits eine ganze Palette an veganen Milchersatzprodukten. Was pflanzlichen Käse angeht, ist die Auswahl jedoch bislang äußerst überschaubar. Dazu kommt: Mit Ausnahme von Frischkäse ist veganer Käse meist nicht fermentiert, sondern ein Fett-Stärke-Gemisch, das kaum Protein enthält und ernährungsphysiologisch nicht sonderlich wertvoll ist. Vielfach besteht es aus umstrittenem Palmfett, deklarierungspflichtigen Zusatzstoffen und Aromastoffen, die für den »käsigen« Geschmack sorgen.\nZutatenlisten, denen Verbraucher eher skeptisch gegenüberstehen. Forscherinnen und Forscher des Fraunhofer IVV gehen im Projekt »Kerbse« daher einen anderen Weg – und entwickeln einen Schnittkäse aus Erbsenprotein, der genau wie Käse aus Kuhmilch über einen Fermentationsprozess hergestellt wird. Die Vorteile: Erbsen haben einen hohen Proteingehalt von etwa 20 bis 25 Prozent, lassen sich regional anbauen, sind leicht verfügbar und werden nicht gentechnisch verändert wie die Sojabohne – was sich positiv auf die Verbraucherakzeptanz auswirkt. »Aus Erbsenprotein, Rapsöl und einer Zuckerquelle stellen wir pflanzliche Milch her«, erläutert Dr. Andrea Hickisch, Gruppenleiterin am Fraunhofer IVV. »Diese wird mit Milchsäurebakterien angeimpft, fermentiert und anschließend gepresst, gesalzen und gereift.« Zwar sind die einzelnen Prozessschritte an sich seit Jahrhunderten bekannt, dennoch war viel Entwicklungsarbeit nötig. So mussten passende Bakterien gefunden, Bitterstoffe und »erbsige« Aromen abgebaut sowie käsige Noten erzeugt werden. Auch galt es, beim Pressen, Salzen und Reifen des veganen Käses die richtigen Bedingungen zu finden: Einerseits darf der Käse nicht wegschimmeln, andererseits ist die Reifung für die Ausbildung des Aromas nötig. Bei all diesem sind die Forscherinnen und Forscher bereits auf einem guten Weg: Der Käse-Prototyp ist sowohl von der Textur als auch von Sensorik und Geschmack schon sehr ansprechend. Bis der vegane Käse auf den Markt kommt, dürfte es allerdings noch ein bis zwei Jahre dauern.\nForschungsprojekt »KERBSE« – Fermentierte Käsealternativen auf Basis heimischer Erbsen\nFisch mit gutem Gewissen verzehren\nDie Meere sind hochgradig mit Mikroplastik und Schwermetallen belastet, die über den Fisch auf unseren Tellern landen. Zudem gelten über 90 Prozent aller Fischbestände als maximal befischt oder gar überfischt. Andererseits sind angesichts der wachsenden Weltbevölkerung immer mehr Menschen auf Fisch als Proteinquelle angewiesen. Würde der Fisch jedoch statt aus dem Meer zu kommen direkt aus Zellen kultiviert werden, ließen sich diese Probleme lösen. Die passende Technologie hat die Bluu Seafood, eine Ausgründung des Fraunhofer- Entwicklungszentrums für Marine und Zelluläre Biotechnologie EMB. »Wir produzieren Fisch aus echten Fischzellen, die wir im Bioreaktor auf Gerüststrukturen züchten«, erklärt Dr. Sebastian Rakers, Gründer und Geschäftsführer von Bluu Seafood. Auf diese Weise müssen keine Fische für die Nahrungsversorgung sterben, auch ist das Fischfleisch frei von Gentechnik, Antibiotika und Umweltgiften. Fötales Kälberserum, das die zellbasierte Fleisch- und Fischzüchtung anfangs ein Stück weit in Verruf gebracht hat, setzt das Team dank selbst entwickelter Nährmedien ebenfalls nicht ein. Zunächst einmal sollen hybride Produkte wie Fischbällchen, Fischstäbchen und Fischtartar aus Zellkomponenten und pflanzlichen Proteinen produziert und an Restaurants geliefert werden, später werden die Produkte auch in Supermärkten zu finden sein. Langfristig soll das Angebot auch Fischfilet umfassen. Bei ihren Forschungsarbeiten kooperiert die Bluu Seafood nach wie vor eng mit dem Fraunhofer EMB, das assoziierter Bestandteil der Fraunhofer-Einrichtung für Individualisierte und Zellbasierte Medizintechnik IMTE in Lübeck ist. Nachhaltig kann auch eine Fischzucht in Aquakultur und Marikultur sein. Doch dürfen sich im Wasser und im Fisch natürlich keine Krankheiten entwickeln.\nIm EU-Projekt »Rasopta« arbeiten die Forscherinnen und Forscher des Fraunhofer IVV daher an Fütterungstechniken, entsprechenden Sensoren und Filteranlagen, um Krankheiten frühzeitig zu erkennen und vorsorgen zu können. Auch Fehlaromen wie muffiger Geschmack lassen sich durch die entwickelten Technologien vermeiden. Die Kolleginnen und Kollegen des Fraunhofer EMB forschen an einer verbesserten Nachhaltigkeit von Fischprodukten. Denn vielfach wird nicht der gesamte Fisch verkauft, sondern nur das Filet. Dabei bleibt viel gutes Fischfleisch zurück und landet im Abfall. Das Forscherteam nutzt dieses Fischfleisch und verarbeitet es zu einem gesunden Proteinsnack in Chipsform, der sich – ebenso wie Kartoffelchips – gemütlich auf dem Sofa futtern lässt. Dabei sind diese Chips deutlich gesünder als herkömmliche, so enthalten sie beispielsweise hochwertige Omega- 3-Fettsäuren. Weiterhin baut Fraunhofer die Forschungskapazitäten im Wachstumsbereich Aquakultur gezielt aus. Seit dem 1. Januar 2022 verstärkt das Forschungsteam der Gesellschaft für Marine Aquakultur mbH die Fraunhofer IMTE. Mit vereinten Kräften wollen die Forschenden neue Lösungen für umweltgerechte Aquakulturverfahren erarbeiten.\nFraunhofer-Entwicklungszentrum für Marine und Zelluläre Biotechnologie EMB am Fraunhofer IMTE\nAlgen im Bier?\nChiasamen, Brennnessel und Grünkohl sind als Superfood bekannt. Doch haben auch Makroalgen wertvolle Inhaltstoffe, die ihnen bereits heute einen Rang auf der Superfood-Liste sichern. Schließlich enthalten sie viele Ballaststoffe, Proteine und Mineralstoffe. Dazu kommt: Die Algen werden im Meer gesammelt oder angebaut – ohne Ackerland, ohne Dünger, ohne zusätzliche Energie. Zudem entnehmen sie dem Meer Nährstoffe, die durch Düngemittel von den Äckern im Übermaß dort hineingelangen und Probleme nach sich ziehen. Im Gegensatz zu anderen Superfood- Produkten stehen Algen jedoch bislang vor allem in Tablettenform als Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung. »Wir wollen die Algen – insbesondere aus Europa – stärker auf dem Speisezettel der Deutschen verankern «, erläutert Elke Böhme, Gruppenleiterin am Fraunhofer EMB. »Und wie könnte das besser gelingen als im Bier, einem der liebsten Getränke der Deutschen?«\nDie Algen liefern mit ihrem besonderen Geschmack und ihrer interessanten Farbe quasi das gewisse Etwas im Gerstensaft. Das Herstellungsverfahren ist entwickelt – das Algenbier lässt sich in einer Standardbrauerei herstellen, die Alge wird dabei einfach beim Brauverfahren mit hinzugegeben. Lieber die alkoholfreie Variante? Auch dafür haben die Forscherinnen und Forscher ein Verfahren entwickelt: Heraus kommt eine gebraute Algenlimonade. Doch lassen sich Algen wie Lappen- oder Zuckertang nicht nur in flüssigen Nahrungsmitteln einsetzen, sondern auch zu Algeneis und Algenpesto aufbereiten, wie verschiedene Projekte des Fraunhofer EMB zeigen. Über gesundheitlich interessante Inhaltstoffe verfügen ebenfalls die kleinen Artgenossen des Lappentangs, die Mikroalgen: Proteine, Omega-3-Fettsäuren, verschiedene Pigmente mit antioxidativer Wirkung, Phytosterole.\nWie sich Mikroalgen im Photobioreaktor züchten und zu hochwertigen, gesunden Lebensmitteln verarbeiten lassen, untersuchen Forscherinnen und Forscher des Fraunhofer IGB in zahlreichen Projekten, unter anderem im internen Leitprojekt »Future Proteins« mit fünf weiteren Fraunhofer-Instituten. »Wir betrachten jeweils die gesamte Kette von der Produktion bis zur Aufbereitung in Lebensmittel, sei es als veganer Wurstaufstrich, sei es als Milchshake oder Shot«, erläutert Dr. Ulrike Schmid-Staiger, Gruppenleiterin am Fraunhofer IGB. Herausfordernd ist unter anderem der hohe Strombedarf, da die Algen künstlich beleuchtet werden müssen – das Sonnenlicht allein reicht nicht aus. Auch die grüne Farbe ist bei Nahrungsmitteln weniger erwünscht, das Forscherteam entwickelt daher Verfahren, über die sich das farbgebende Chlorophyll entfernen lässt. Im Dezember 2023 endet das Projekt, dann soll ein gesundes, neues Algenlebensmittel entwickelt sein.\nFrucht-Smoothies zum Knabbern\nZwölf Millionen Tonnen Lebensmittel landen Jahr für Jahr in Deutschland im Müll – viele nur deshalb, weil sie in Form oder Farbe nicht der Norm entsprechen. Dabei schmecken krumme Gurken, divers geformte Äpfel und Tomaten ebenso gut wie ihre Ebenbilder im Standardmaß. »Wir brauchen zwingend neue Geschäftsmodelle und alternative Verwertungswege – um Verschwendung einzugrenzen und den Lebensmitteln wieder ihren Wert zu geben, den sie verdienen «, ist Prof. Büttner überzeugt. Forscherinnen und Forscher am Fraunhofer IVV arbeiten daher gemeinsam mit dem Berliner Start-up Sprk GmbH daran, krumme Lebensmittel für hochwertige Produkte zu verwenden. Die Basis bildet die Mikrowellenvakuumbehandlung von Obst – ein Verfahren, das am Fraunhofer IVV entwickelt wurde. »Anders als bei der Gefriertrocknung, bei der meist langweilige, weiche Produkte herauskommen, erhalten wir ein knuspriges Produkt, das ähnlich wie Kartoffelchips als Snack verzehrt werden kann«, erläutert Prof. Peter Eisner, stellvertretender Leiter des Fraunhofer IVV.\nWährend üblicherweise 80 Prozent der Kosten im Rohstoff liegen und mit 10 bis 20 Euro pro Kilo zu Buche schlagen, sinken diese gegen null, wenn man ein Nebenprodukt als Grundlage nimmt. »Indem wir auf Lebensmittel setzen, die ansonsten weggeworfen würden, sinken nicht nur die Kosten, sondern es steigt gleichzeitig die Nachhaltigkeit und Wertschöpfung – bei einem tollen Aroma und Knuspereffekt «, verspricht Eisner. Da diese Früchte jedoch auch mal eine braune Stelle haben können oder bei Erdbeeren eine unreife weiße, bringen die Forschenden die verschiedenen Früchte in zerkleinerter Form zusammen und produzieren gewissermaßen einen gepufften Smoothie zum Knabbern. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die Vitamine zu 50 bis 80 Prozent erhalten, Proteine und Mineralien sogar zu 100 Prozent. Auch könnte Presskuchen aus der Saftgewinnung verwendet werden, etwa von Ananas – der aufgrund des hohen Ballaststoffanteils ernährungsphysiologisch sehr wertvoll ist – und mit Minze und Ingwer oder Mango und Paprika verfeinert werden.\nAnfang 2023 sollen die gesunden Snacks aus »krummen Dingern« auf den Markt kommen. Lebensmittelverluste vermeiden wollen die Forscherinnen und Forscher des Fraunhofer IVV auch im Projekt »SHIELD – Sichere heimische (Bio-)Lebensmittel durch sensorische Detektionsverfahren«. So sollen es sensorische Methoden erleichtern, insbesondere bei schnell verderblichen Biowaren Qualitätsprognosen zu erstellen und Logistikketten zu optimieren – und damit die tatsächlichen Wünsche der Lebensmittelindustrie und der Verbraucher zu erfüllen. »So wie wir Menschen mehrere Sinne haben, verlassen wir uns auch beim technologischen Ansatz nicht auf einen einzelnen Kanal, sondern kombinieren Sensortechnologien, optische Methoden und intelligente Algorithmen«, sagt Büttner. »Das Ergebnis sind Handgeräte und smarte Software, die auch in kleinen Betrieben einsetzbar sind. Zusätzlich wollen wir Methoden etablieren, mit denen sich die Authentizität sowohl von Rohstoffen als auch von produzierten Lebensmitteln nachweisen lässt«, erläutert Dr. Susann Vierbauch, die das interdisziplinäre Konsortialprojekt koordiniert.\nProjekt »SHIELD – Sichere heimische (Bio-)Lebensmittel durch sensorische Detektionsverfahren«\nWie verändern neue Lebensmittel unseren Geschmackssinn?\nVeganes Ei und Fisch aus der Petri-Schale, Erbsenkäse und Algenbier: Der Umbruch in der Ernährung ist nicht zu übersehen. Doch wie wird sie schmecken, die Zukunft? »Die Zukunft schmeckt sehr viel regionaler«, antwortet Büttner, »wir werden viele Dinge aus heimischer Produktion neu erfinden, neu wertschöpfen müssen, um lange Transportketten mit CO2-Emissionen zu vermeiden. Und wir werden ganz viel Altes im großen Maßstab wiederentdecken. « Die Fraunhofer-Institutsleiterin erinnert an die Renaissance von Verarbeitungs- und Veredelungstechniken wie der Fermentation. »Was wir heute essen, ist ein Produkt des Zufalls. In Krisenzeiten aßen Leute Dinge, die eigentlich vergammelt waren – und sie merkten: Das schmeckt besser und ist nährender als die gewohnte Nahrung.« So seien, erzählt Büttner, Brot, Milchprodukte und gereifte Wurstwaren, Essig und alkoholische Getränke entstanden. »Diesen Prozess führen wir fort und entwickeln ihn weiter, vor allem im Hinblick auf pflanzliche Rohstoffe. So entstehen neue Texturien und neue Lebensmittel, die unser Verbraucherverhalten und unseren Geschmack der Zukunft prägen werden.« Nutzen lässt sich Fermentation nicht nur, um gewohnte Lebensmittel mit neuen Ausgangsstoffen zu imitieren, sondern auch, um gänzlich neue Geschmackseindrücke zu entwickeln. Eine spannende Frage in diesem Zusammenhang: Wie lässt sich die Neugier der Konsumenten wecken, sodass sie neuartige Lebensmittel ausprobieren, die ihnen vielleicht besser schmecken und obendrein Klima, Tiere und Gesundheit schonen? Denn: Was uns schmeckt, ist keinesfalls festgezurrt und unabänderlich. »Was gemocht wird, ist in einem ständigen Fluss«, weiß Prof. Jessica Freiherr, Gruppenleiterin am Fraunhofer IVV.\n»Je häufiger wir Dinge essen, desto besser schmecken sie uns.«\nSo zeigte eine Studie: Wurde Babys der anfangs weitgehend verschmähte Brokkolibrei immer wieder angeboten – und zwar ohne Druck, sondern liebevoll und in angenehmem Umfeld –, war er nach acht Tagen ebenso beliebt wie Karottenbrei. Inwieweit die Vertrautheit mit bestimmten Lebensmitteln deren Akzeptanz auch bei Erwachsenen steigert, untersuchen die Forscherinnen und Forscher derzeit am Institut. Eines der Ergebnisse: Tranken Erwachsene über sieben Tage spezielle Milchshakes mit ungewohntem Geschmack, stieg auch bei ihnen die Beliebtheit des Getränks.\nVielfalt ganz ohne Ei\n85 % der Testesser konnten nicht erkennen, welches Produkt auf veganem Ei und welches auf Hühnerei basierte.\n100 % der Testpersonen schmeckte die vegane Quiche besser: saftiger – und angenehmer im Geruch.\nLebensmittel – Forschung und Entwicklung am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV (ivv.fraunhofer.de)\nFraunhofer-Allianz Ernährungswirtschaft (fcm.fraunhofer.de)\nFraunhofer-Gesellschaft - So schmeckt die Zukunft\nOnline im Internet; URL: https://www.fraunhofer.de/de/forschung/aktuelles-aus-der-forschung/so-schmeckt-die-zukunft.html\nDatum: 1.7.2022 11:22


Ein tödliches Virus breitet sich rasend schnell auf der ganzen Welt aus, die WHO beginnt die Suche nach einem geeigneten Impfstoff. Ganze Städte werden unter Quarantäne gestellt, während die Massen in Panik geraten, Gewalt und Plünderungen greifen um sich. Mit einem großen Staraufgebot, darunter Gwyneth Paltrow als Dienstreisende, die das Virus aus Asien mitbringt, Kate Winslet als tapfer kämpfende Virologin und Jude Law als geldgieriger Verschwörungstheoretiker, schuf Steven Soderbergh einen geradezu dokumentarisch wirkenden, eindrucksvollen Katastrophenfilm. „Contagion“ nahm viele der Erscheinungen vorweg, die wir in den letzten Monaten erlebt haben, auf fast unheimliche Weise ist der Film von 2011 prophetisch.\nUnser Gast, Julia Fischer, ist Ärztin und gibt als rbb-Kolumnistin sehr praktische Tipps zum Umgang mit der aktuellen Pandemie.


Die Hinrunde endet mit Zittersiegen - Lokalsport - Teckbote\nDie Hinrunde endet mit Zittersiegen\nFußballszene VfL und SGEH atmen auf – Landesligist TSV Weilheim kann lange Auszeit genießen\nKirchheim. Kollektives Aufatmen bei den beiden Teckvereinen in der Bezirksliga Neckar/Fils. Nach vier sieglosen Spielen verabschiedete sich der VfL Kirchheim mit einem am Ende erzitterten 2:1-Sieg gegen Oberesslingen/Zell in die Winterpause. Oben auf der Alb beendete die SG Erkenbrechtsweiler/Hochwang die rasante Talfahrt Richtung Kreisliga durch einen 3:1-Erfolg über die Leidensgenossen aus Denkendorf.\nEs waren drei hart erkämpfte Punkte in einem bis zur letzten Sekunde hochspannenden Spiel im Hardtwaldstadion. Erst in der Nachspielzeit machte Marc Weger auf dem leicht gefrorenen, holprigen Platz den Sack zu. Mit seinem zweiten Tor beschenkte er die Mannschaft und sich selber einen Tag nach seinem 30. Geburtstag.\nDer Sieg verschaffte der SGEH etwas Luft, aber aus dem Schneider ist sie noch lange nicht. Wie konnte es überhaupt so weit kommen, dass die Truppe um Neu-Trainer Dieter Hiller um den Klassenerhalt bangen muss? „Wir sind gut gestartet, aber dann sind wichtige Spieler wie Dennis Oswald oder Dennis Weger verletzungsbedingt ausgefallen. Das haben wir mit unserem schmalen Kader nicht verkraftet“, sagt Abteilungsleiter Sven Laderer und fügt hinzu: „Ich bin trotzdem zuversichtlich. Wir werden versuchen, uns in der Winterpause zu verstärken.“\nAn Verstärkungen, vor allem für die Offensive, denkt auch VfL-Spielertrainer Markus Schweizer. Denn keiner weiß, wann die Leidenszeit von Top-Torjäger Kai Hörsting, die nun schon ein Jahr andauert, beendet sein wird. Dabei sind die finanziellen Mittel des Vereins beschränkt, er hat nur einen kleinen Handlungsspielraum. „Mal sehen, was der Markt hergibt“, meint Schweizer.\nMit dem fünften Tabellenplatz sieht er seine Mannschaft im Soll. „Im August und September haben wir über dem Limit gespielt. Da wurden Erwartungen geweckt, die wir auf Dauer nicht erfüllen konnten.“ Im neuen Jahr gälte es, Abläufe zu automatisieren und sich zu stabilisieren. Wie notwendig das ist, zeigte erneut das Spiel gegen Abstiegskandidat Oberesslingen/Zell. Erst eine verdiente 2:0-Führung und zwei Alu-Treffer. Dann sah Abteilungsleiter Claus Maier einen Anschlusstreffer „aus dem Nichts“ und danach einen Sturmlauf der Gäste. „Torwart Daniel Zirn hat uns den Sieg gerettet.“\nEine Klasse höher in der Landesliga genießen die Spieler bereits seit einer Woche ihre dreimonatige Auszeit. Die Weilheimer im Wohlgefühl, mehr erreicht zu haben, als ihnen mancher Skeptiker nach dem Stotterstart zugetraut hat. Dem 0:1 zuhause gegen Dorfmerkingen am 11. September folgten elf Spiele ohne Niederlage – neun Siege, zwei Unentschieden – und der Vorstoß vom fünften auf den zweiten Tabellenplatz, nur zwei Punkte hinter den Machern von der Ostalb.\nFür Günther Friess, den Sportlichen Leiter, leicht erklärbar: „Die Mannschaft ist mit verändertem Gesicht und neuem Trainer in die Saison gegangen. Da ist es normal, wenn es dauert, bis alles greift. Siehe Bayern München mit dem neuen Trainer Ancelotti. Aber jetzt haben wir unser Ziel, vorne mitzumischen, erreicht. Wir sind voll im Soll.“\nIndirekt ein Lob für die Arbeit von Chris Eisenhardt, der nach der Geburt des zweiten Kindes im Sommer nun in der Spielpause seine Elternzeit nachholt. Der Coach lässt offensiver spielen als sein Vorgänger Alexander Hübbe, bietet neben André Kriks mit Lennart Zaglauer eine zweite Sturmspitze auf. Aus dem Mittelfeld unterstützt von der Power der Führungsspieler Ferdi Er und Domenic Brück. Herausgekommen sind 45 Tore, die meisten aller 16 Klubs, bei 19 Gegentreffern.\nBei dieser günstigen Ausgangsposition erübrigt sich, sich in der Winterpause nach Verstärkungen umzuschauen. Zumal sich junge Spieler wie Marvin Heth, Samuel Lopes, Can Kanarya oder Felix Stolz, alles Eigengewächse, immer besser entwickeln. Abgänge sind ebenfalls kein Thema, selbst wenn der SV Göppingen noch wegen Brück anklopfen sollte. Friess: „Sein Vertrag läuft bis 30. Juni.“ Basta.


Vaporesso Gen 160 Kit kaufen | VAPSTORE®\nFarbe: Schwarz 54,90 € Farbe: Grau 54,90 € Farbe: Blau 54,90 € Farbe: Cherry Pink 54,90 € Farbe: Schwarz Rot 54,90 € Farbe: Schwarz Grün 54,90 €\n(Sie sparen 8,42%, also 5,05 €)\nEin großartiges Kit mit einer strukturierten Oberfläche, die sehr gut in der Hand liegt\nEin geregelter Mod, der besonders robust aufgebaut wurde und einfach zu bedienen ist mit einem neuen Chip\nMit einem großartigen Atomizer, der ein hohes Fassungsvermögen von 5ml hat\nDas Vaporesso Gen 160 Kit setzt sich aus dem leistungsfähigen Gen 160 Mod und dem GTX 26 Pod-Verdampfer zusammen. Sowohl funktional als auch optisch bilden diese beiden Komponenten der E-Zigarette eine perfekte Einheit und bieten dem Nutzer eine perfekte DL-Performance. Durch das kompakte Format ist dieses Kit ideal für unterwegs und für die Nutzung im Alltag geeignet. Der hochmoderne Chipsatz des Kits ist ungemein zuverlässig und erlaubt flexible Einstellungen. Grundlegend ist das Vaporesso Gen 160 Kit für alle Profis und Anfänger geeignet.\nDer Mod des Vaporesso Gen 160 Kits bietet eine satte Leistung\nDer Akkuträger des Vaporesso Gen 160 Kit ist ungemein handlich und bietet trotz seiner kompakten Größe eine stattliche Leistung von maximal 160 Watt. Dies ist dem modernen Axon-Chipsatz des Mods zu danken, der zudem zahlreiche Modi zur Verfügung stellt. Somit kann der Nutzer zwischen VW, VV, TC, Pulse, Eco, Bypass und DIY wählen. Selbstverständlich lässt sich die Leistung des Geräts individuell einstellen. Strom erhält der Mod von zwei wechselbaren 18650er Akkus, die sich schnell und unkompliziert austauschen lassen. Alle wichtigen Werte sind dem OLED-Display des Mods zu entnehmen.\nDas Vaporesso Gen 160 Kit bietet einen sagenhaften Geschmack\nDer Pod-Verdampfer des Vaporesso Gen 160 Kits wird komfortabel von oben befüllt und weist ein Tankvolumen von 5ml auf. Als Verdampferköpfe kommen in diesem Pod die GTX Meshed Coils zum Einsatz, die der Nutzer in unterschiedlichen Widerständen vorfindet. Diese Coils erzeugen einen sehr intensiven Geschmack und mächtig viel Dampf.\nÜberblick über die Vorteile des Vaporesso Gen 160 Kits:\nLeistungsfähiges und flexibles Kit\nZahlreiche Dampf-Modi sind verfügbar\nAusgangsleistung von bis zu 160 Watt\nPod-Verdampfer mit 5ml Tankvolumen\nBietet einen hohen DL-Genuss\nVW, VV, TC, Pulse, Power Eco, Bypass, dIY\n135,95mm x 52,7mm x 27,54mm


Der alte Mann ist gestorben - von Josef Huber | fisch+fleisch\nGestern am Abend soll es gewesen sein. Da bist du gestorben. Du hattest dir im Spital eine Lungenentzündung geholt. Ich hab manchmal gehört, dass das Liegen das Risiko wohl vergrößert. Keine Ahnung ob das wirklich so ist – es wird halt gesagt. Bei dir kam das zu einer allgemeinen Schwäche noch dazu. Wegen der bist du eingeliefert worden. Vor ein paar Tagen ist das gewesen. In der letzten Zeit ist das öfter vorgekommen. Es hat dich zusammengeprackt und du musstest wieder aufgepäppelt werden. Wir haben dann gesagt: „Er ist ein Stehaufmanderl“. Wir haben uns gefreut; jedes Mal wenn du wieder heim gekommen bist. „Aber ewig wird das nicht mehr gehen. Er ist ja immerhin schon 98. Man muss damit rechnen…“\nIch hab dich eigentlich kaum gekannt. Vor etwa 10 Jahren habe ich zum ersten Mal von dir gehört. Der Lebensgefährte meiner Schwiegermutter war gestorben. Sie hatte einen kleinen Freundeskreis. Der hat sie nach dem Verlust getröstet. Zu ihm hast du wohl auch gehört. Als sie selbst einen schweren Schlaganfall erlitt, waren viele der Freunde nicht mehr so nah. Es war ja auch irgendwie verständlich: Es ist schon schwierig mit jemandem, der nicht sprechen kann. Du bist geblieben. Ein treuer Freund warst du. Eigentlich ein seltsames Gespann: Du, der wirklich sehr schlecht gehört hat und sie, die nur mehr die Worte einstreuen konnte, die irgendwo in ihrem Kopf überlebt hatten. Trotzdem hast du sie regelmäßig besucht. Jede Woche habt ihr in einem Lokal gespeist. Ich glaub, immer am Samstag. Manchmal seid ihr in deinen Garten gefahren. Du hast da meistens herumgewerkelt. Duschabflüsse konntest du reparieren und auch sonst fast Alles. Das weiß ich von dir. Sonst fast nichts. Ich weiß zum Beispiel nicht, wie es dir im Krieg ergangen ist. Eigentlich musst du als junger Mann manches erlebt haben. Und wieso warst Du alleine? Hat es eine Frau gegeben, die schon vor langer Zeit gestorben ist? Kinder hast Du keine gehabt – ich habe wenigstens nie von welchen gehört. Aber es gab Neffen und Nichten die sich um dich gekümmert haben. Obwohl: Du hast nicht sehr viel Hilfe gebraucht. Vielleicht in den letzten Monaten ein wenig.\nDu warst ein zäher, kleiner Mann. Ich bilde mir ein, dass das gute Voraussetzungen sind um ein hohes Alter zu erreichen. Selten habe ich füllige, sehr alte Menschen getroffen.\nDu hast eine Krebserkrankung überstanden. Das muss schon lange her sein. Welcher Krebs das war, das weiß ich nicht. Wahrscheinlich einer der „Besseren“. Aber bestimmt hat deine Mentalität dazu beigetragen, dass du ihn um Jahrzehnte überlebt hast – den Krebs.\nBei deinen Spitalsaufenthalten der letzten Zeit hat dich meine Schwiegermutter besucht. Ihre Tochter, meine Frau, versuchte herauszufinden wo du untergebracht warst und schrieb ihr das auf einen Zettel. Durchfragen konnte sich sie, die nicht sprechen kann, ja nicht. Aber sie hat dich immer gefunden. Selbst als Patient im Krankenhaus hast du ihr Sicherheit gegeben. Du bist ein wichtiger Fixpunkt ihrer geschrumpften Welt gewesen.\nSie weiß „es“ noch nicht. Sie ruft jeden Tag in der Früh bei meiner Frau an. Die kann sich irgendwie mit ihr verständigen. Ich weiß nicht wie. Heute wurde ihr gesagt, dass sie dich nicht besuchen, sondern zu uns kommen soll – auf einen Kaffee. Sie wird sich sehr kränken. Ich glaub zwar, dass sie es schon ahnt – trotzdem.\nWeißt du, ich hab schon vielen lieben Menschen Lebewohl sagen müssen. Als engster Angehöriger, in der ersten Reihe stehend.\nJetzt ist es anders. Wir waren uns nicht nahe. Ich hab nur manchmal zu meiner Frau gesagt: „Das ist ein wirklich lieber alter Mann. Viele gibt es nicht mehr von dieser Art.“\nIch hab da immer so ein Bild im Kopf: Diese blauen Arbeitshosen, die mit einem Bandl am Bund zusammengezogen werden, ein weisses Unterleiberl und dazu ein Schirmkapperl. Im Idealfall steht da „Puch“ drauf. Ich hab dich nie so adjustiert gesehen, aber es hätte zu dir gepasst.\nIch hab heute, nach dem ich von deinem Tod gehört hab, staubgesaugt, ein bissl Gitarre gespielt und dann einen überbackenen Leberkäs mit Kartoffelpüree gekocht. Und ich hab über dich und dein unbekanntes Leben nachgedacht; ich hoffe, es war ein gutes. Und dein letzter Atemzug soll ein ruhiger, friedlicher gewesen sein. Ich bin traurig aber ich stell mir deinen jetzigen Zustand wie einen tiefen Schlaf vor. Das kann ich, ohne mich selbst anzulügen, oder mich in Märchen für Erwachsene flüchten zu müssen.\nSchlaf gut, lieber Willi! Das Wenige, das ich von dir weiß, bleibt mir in ewiger, guter Erinnerung.\ngloriaviennae bewertete diesen Eintrag 13.05.2019 23:35:10\nMargaretha G bewertete diesen Eintrag 08.01.2019 18:45:59\nSpinnchen bewertete diesen Eintrag 08.01.2019 12:24:30\nnzerr bewertete diesen Eintrag 08.01.2019 06:12:48\nAron Sperber bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 22:12:11\nPersephone bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 22:03:23\nPoldi bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 20:09:08\nZauberloewin bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 19:03:50\npirandello bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 18:28:25\nTourix bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 18:25:18\nCK13 bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 17:59:04\nCharlotte bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 16:07:25\nvera.schmidt bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 15:13:59\nsisterect bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 14:51:25\nZaungast_01 bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 14:03:27\nMarkus Andel bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 13:48:57\nMichlmayr bewertete diesen Eintrag 07.01.2019 13:44:36


Standpunkt: “Hände weg” von diesen vier Büchern! – Hanniel bloggt.\nVeröffentlicht\tam\t 20. Oktober 2016 von\tHanniel\nDieser Beitrag soll bitte auf dem Hintergrund gelesen werden, dass ich hunderte gesunder Bücher kommentiert und empfohlen habe. Zudem bemühe ich mich seit Jahr und Tag, die Freude am Lesen zu fördern und mit konkreten Hilfestellungen (zur Bibel oder zu Sachbüchern) zu unterstützen.\nFür einmal sollen vier Bücher in Augenschein genommen werden, zu denen ich rate: „Hände weg!“. Ich verweise zu jedem Buch auf eine kurze und eine längere Kommentierung sowie alternative Literatur.\nDie Hütte: Kurz „Trost und Esoterik“ (Michael Kotsch), lang „A Reader’s Review of ‚The Shack‘“ (Tim Challies). Ich habe Kursunterlagen „Einen ausgewogenen trinitarischen Glauben leben“ entwickelt. Hauptkritik: Unausgewogene Lehre der Trinität.\nDer Schrei der Wildgänse: „Ich will nicht mehr zur Kirche gehen“ (eigene kritische Reflexion). Ausführlicher habe ich mich des Themas in „Form und Freiheit – ihre Bedeutung für die Kirche“ angenommen. Hauptkritik: Unausgewogene Ekklesiologie (Lehre der Kirche).\nDas letzte Wort hat die Liebe: Eine ausführliche Abhandlung habe ich unter „Zur Hölle mit der Hölle?“ geschrieben. Eine ausführliche Rezension schrieb Kevin DeYoung „God Is Still Holy“. Hauptkritik: Unausgewogene Lehre der Erlösung.\n366 Liebesbriefe von Jesus: Tim Challies listet „10 ernste Probleme“ auf und begründet sie kurz. Thorsten Brenscheidt hat eine detaillierte Kritik geschrieben. Hauptkritik: Postmodern aufgefrischte Mystik. Zur Mystik siehe dieser kurze Aufsatz „Die Mystik oder das Wort“ (Ron Kubsch).\nWarum rate ich von der Lektüre dieser Bücher ab? Sie unterstützen ein ungesundes, geistliches Leben und frischen alte Irrlehren der Kirchengeschichte in neuer Form auf. Ich bin überzeugt, dass die Vernachlässigung der Gotteslehre wesentlich zu diesem ungesunden Einbruch beigetragen hat. Dies habe ich in „Wer Gott verliert, verliert sich selbst“ dargelegt.\nIch rate stattdessen: Als Ehepaar, Familie oder Hauskreis eine Systematische Theologie durchzuarbeiten. Jedem Christen rate ich an, in seinem Tempo geplant durch die ganze Bibel zu lesen. Zudem empfehle ich dringend, in jedem Jahr einen Katechismus zu bearbeiten, z. B. den „New City Catechism“ von Tim Keller\nIrrlehre, Systematische Theologie\nZitat der Woche: Über Unannehmlichkeiten, Pflichten und das Ungemach einer Ehe