Seite 244 im Original\nBand II.Teil 2.10 Weshalb der Laienstandpunkt im Bereich der ästhetischen Praxis immer mehr abgebaut wird\nDas Interview führte Gisela BRACKERT für den von ihr herausgegebenen Band 'Kunst im Käfig. Thesen zum Thema Kunstausstellung', Edition Kölling, Black Spring Verlag & Galerie, Frankfurt am Main 1970. Der Interviewstil wurde beibehalten.\nBrackert: Auf keinem Sektor war die Moderne so erfolgreich wie auf dem Gebiet der bildenden Kunst. Nicht nur die Zahl der von den aktuellen Ausstellungen Angesprochenen ist Legion im Vergleich zu den Experimenta-Besuchern, den Nachtprogramm- und Musica-Viva-Hörern. Auch die produktiven Talente drängen heute vorwiegend in die bildende Kunst. Woher kommt das?\nBrock: Die Bevorzugung der Hervorbringung aus dem Bereich der bildenden Kunst gegenüber denen aus anderen Praxisbereichen hängt nach meiner Ansicht damit zusammen, daß die bildende Kunst ihre Hervorbringungen in Form von Objekten manifest werden läßt, während die meisten Realisate aus den anderen ästhetischen Praxisbereichen vom Charakter eines Prozesses sind. Wenn aber ästhetische Erscheinungen nur im aktualen Prozeß zu rezipieren sind, dann wird vom Rezipienten eine erheblich größere Arbeitsleistung verlangt, als wenn er einen Gegenstand oder ein Objekt rezipiert.\nDer Rezipient im Bereich der bildenden Kunst kann das Kunstwerk als Objekt fetischisieren. Immer, wenn er diesen Fetisch anschaut oder handhabt, dann wird quasi stellvertretend für den Rezipienten alles das manifest, was er normalerweise als eigene Leistung zu erbringen hätte. Der Rezipient im Bereich der bildenden Kunst kann auf diesem Wege der notwendigen Kommunikation zwischen verschiedenen Subjekten entgehen; er monologisiert nur noch, und diese Kommunikation mit sich selbst über das Objekt bedeutet erhöhte Sicherheit, Vermeidung der Angst vor Einspruch oder Widerspruch, Unaufhebbarkeit der einmal getroffenen Feststellung.\nEntscheidend für die Bevorzugung der bildenden Kunst durchs Publikum sind zweitens ganz reale ökonomische Bedingungen, die dem Produzieren und Rezipieren von bildender Kunst zugrunde liegen. Denn an Objekte kann man ökonomische Attribute hängen, was man bei ästhetischen Realisaten vom Charakter eines Prozesses eben nicht tun kann. Realisate, die bloße Prozesse sind, stellen bestenfalls einen Gebrauchswert dar. Materiale Objekte als Bilder usw. haben hingegen einen handfesten Tauschwert.\nBrackert: Welche Rolle spielen in diesem eingeschränkten Kommunikationsprozeß die Kunstausstellungen?\nBrock: Die klassische Kunstausstellung als Präsentation von Objekten hat im wesentlichen die Funktion, den Zusammenhang zwischen den einzelnen Objekten herzustellen, so daß es möglich wird, das einzelne Objekt abzusichern durch die Bestimmungen, die ihm im Zusammenhang mit anderen zukommen. Und das nicht deswegen, weil etwa ein solcher Zusammenhang tatsächlich gesehen werden sollte, weil also wirklich etwas verstanden werden sollte, sondern weil man die bestehende Unsicherheit reduzieren kann, wenn das einzelne Objekt gestützt wird durch den Hinweis auf seinen angeblich vorhandenen Zusammenhang mit anderen. Ausstellungen sollten also bisher die Weihen historischer Objektivität auf ausgestellte Objekte niedergehen lassen.\nBrackert: Verhält sich nicht damit die Kunstausstellung, so wie wir sie bisher gewohnt sind, affirmativ einer ganz bestimmten Entwicklungsstufe der bildenden Kunst gegenüber? Denn es steht ja eigentlich nirgendwo geschrieben, daß sie immer objekthaft sein und bleiben müsse. So daß man beinah sagen könnte, daß die Tatsache, daß wir Kunst primär und fast ausschließlich durch Ausstellungen rezipieren, den Objektcharakter der ästhetischen Realisate überhaupt erst bedingt?\nBrock: Die Frage, ob diese Art von Präsentation die Objekte schafft oder ob die Objekte solche Präsentationsform erzwingen, ist nicht so einfach zu beantworten. Es gibt ganz sicher eine Reihe von künstlerischen Produktionen, die den bisherigen klassischen Ausstellungstypus erzwingen. Und es gibt andererseits auch Objekte, die erst durch das Vorhandensein des klassischen Ausstellungsverfahrens erzwungen werden.\nIm ersten Fall sind die Künstler für die Kennzeichenbarkeit ihrer Objekte als Kunstwerke darauf angewiesen, daß diese Objekte innerhalb des sozialen Handlungsrahmens Museum oder Ausstellung erscheinen. Sie bedürfen der Institution, um die produzierten Objekte für die Rezeption aufbereiten zu lassen. Die wesentliche Form der Rezeption ist bisher die Aneignung durch Inbesitznahme. Um Aneignung durch Inbesitznahme zu ermöglichen, muß das ausgestellte Objekt als Kunstwerk attributiert werden. Um als Kunstwerk attributiert zu werden, muß das Objekt Ware sein können. Um diese Attributierung als Ware vornehmen zu können, müssen bestimmte Eigenschaften ausgebildet werden; und die Ausbildung dieser Eigenschaften kann bisher noch am besten von Galeristen, Ausstellungsmanagern, Museumsleitern bewerkstelligt werden, auf Grund ihrer subjektiven Fähigkeiten wie auf Grund ihres Apparates. Die Aufbereitung des Objekts als Ware, die durch Inbesitznahme rezipiert werden kann, leistet also das herkömmliche Ausstellungssystem.\nFür den zweiten Fall - daß nämlich das Ausstellungssystem bestimmte Objekte erzwingt - läßt sich sagen, daß in ein Großteil dieser Institutionen viel Geld investiert worden ist, das sich amortisieren muß, und daß demzufolge eine optimale Ausnutzung verlangt wird von denen, die diese Investitionen zu rechtfertigen haben, und daß dann natürlich Nachschub produziert werden muß.\nIch halte das aber für gar nicht so bedenklich, wie es normalerweise angesehen wird. Ich glaube, dahinter steckt etwas ganz Realistisches. Nämlich die Tatsache, daß von hundert Künstlern nur vier nach einer Reihe von Jahren schließlich noch im Markt erscheinen mit ihren Produkten. Man kann das Verfahren nicht verkürzen, indem man von Anfang an einfach nur vier Leute produzieren läßt und präsentiert, weil man eben am Anfang nicht weiß, welche die vier von den hundert sein werden. Aus diesem Grund ist auch der Einwand, Museen und Galeristen stellzen heute alles aus und es gebe gar keine Selektionen mehr, hinfällig. Die Funktion des Apparats ist es ja gerade, die Selektion zu einem späteren Zeitpunkt zu ermöglichen, was jetzt heißt: soviel wie möglich durch den Markt zu schleusen.\nBrackert: In der herkömmlichen Ausstellungspraxis wird das Kunstwerk normalerweise kommentarlos an die Wand gehängt, zu ästhetischen Gruppen arrangiert. Das heißt: daß nichts zusätzlich geleistet wird, als daß es sichtbar gemacht wird. Kann man einen Zusammenhang zwischen dieser Praxis und der bisher vorherrschenden Auffassung von der Autonomie des Kunstwerks herstellen?\nBrock: Das ist eine schwierige Frage, weil sie soviel historische Implikationen hat. Es gibt nämlich zwei große Gattungen von autonomen Kunstwerken: einmal diejenigen, die aus der Anfangszeit der Begründung einer autonomen Kunstpraxis durch den Feudalismus stammen, und dann diejenigen, die das Bürgertum etablierte, nachdem es gesehen hatte, auf welche Weise man mit dem Instrument Kunst, Literatur, Wissenschaft, Philosophie und Musik gesellschaftspolitisch operieren konnte. Das sogenannte bürgerliche autonome Kunstwerk geht davon aus, daß die Bedingungen für das Verstehen, möglicherweise alle Bedingungen für seine Hervorbringung, in dem Werk selbst aufzufinden sind. Wenn das tatsächlich so wäre, dann würde es in der Tat ausreichen, die Objekte auf Grund der immanenten Kriterien ihrer Existenz und ihrer Erscheinung zu rezipieren. Ob allerdings diese immanenten Kriterien dem Werk zu entnehmen sind, wenn man sich ihm an der Museumswand konfrontiert, ist eine andere Frage. Vgl. 'Das sprechende Bild ist da' (in diesem Band, Teil 3.1)\nADORNO zum Beispiel hat sich stets auf diese Autonomie, die bürgerliche Autonomie, des ästhetischen Realisats berufen. Er führte dafür allerdings ganz andere Begründungen an als man normalerweise vermutet. ADORNO hat sich auf die Autonomie des Kunstwerks berufen, weil er verhindern wollte, daß die Probleme anderer gesellschaftlicher Praxisbereiche mit denen der Kunst vermischt werden. Er hat gesagt, daß heute mit den Möglichkeiten der ästhetischen Produktion nicht mehr im Bereich anderer gesellschaftlicher Praxisprobleme operiert werden darf, weil sonst diese Probleme nicht realiter, nicht objektiv gelöst werden, sondern nur auf der Ebene des Scheins, von dem ja die ästhetischen Realisate leben.\nDie feudale Begründung der Autonomie des Kunstwerks geht demgegenüber von ontologischen Überlegungen aus. Da wird die Autonomie des Kunstwerks aus der Wesensbestimmung des Kunstwerks abgeleitet, während es im anderen Fall gesellschaftspolitische Bedingungen sind, die die Autonomie des Kunstwerks erzwingen. Zu den Zeiten, als die reale Basis des gesellschaftlichen Lebens nicht wirklich verändert werden konnte, spielte es keine Rolle, ob die Probleme im Bereich der ästhetischen Praxis oder in anderen Praxisbereichen abgehandelt wurden. Damals war, das kann man für die Zeit von 1300 bis heute wohl doch sagen, im Gegenteil die ästhetische Praxis am weitestgehenden in der Lage, die Probleme zu thematisieren. Mit dieser Thematisierung ist es aber dann nicht mehr getan, wenn es eine Möglichkeit gibt, tatsächlich die objektive Basis des Lebens zu verändern. Dann darf diese Thematisierung eben auch nicht mehr im Bereich des Scheins vollzogen werden, sondern dort, wo sich die konkreten Erscheinungen des Lebens manifestieren. Die Aufhebung der Autonomie des Kunstwerks, die heute allgemein gefordert wird, könnte also nur bedeuten, daß man wiederum die realen, wirklichen Probleme in der Ebene des Scheins abhandelt und dort begreifen lernt, wo es doch inzwischen darauf ankäme, sie objektiv zu sehen, und wo es doch inzwischen auch möglich geworden ist, die realen Lebensbedingungen aufzuheben, indem man sie verändert.\nWas nun die Ausstellungspraxis anbetrifft, so kann gesagt werden, daß sie weniger durch das autonome Kunstwerk als durch den Zwang zur Verallgemeinerung bestimmt ist. Wenn ein Privatmann das von ihm erworbene Stück seinen in derselben Bezugsgruppe auffindbaren Mitmenschen umstandslos vorführen würde, dann würde es ihm sehr schwerfallen, diese Leute davon zu überzeugen, daß er tatsächlich ein Kunstwerk in Besitz genommen hat. Der Apparat ermöglicht eine Verallgemeinerung im Sinne von Veröffentlichung, eine Entprivatisierung, die aber den Zweck hat, den Privateigentümern im wesentlichen eine Bestärkung ihrer Auffassung zu liefern; möglicherweise auch eine Kontrolle, wobei die Öffentlichkeit da eine Dienstleistung erbringt, die kostenlos zu haben ist. Kostenlos bis auf die Tatsache, daß die Privateigentümer als Leihgeber figurieren. Sie werden dafür normalerweise nicht entschädigt. Das hat seinen guten Grund, daß ein Objekt, wenn es aus einer Ausstellung herauskommt, eben sehr viel weitergehend abgesichert ist als vorher und damit wertvoller wird.\nBrackert: Sehen Sie irgendeine Möglichkeit für die Institution Ausstellung, aus diesem letztlich doch nur den Tauschwert des Exponats stützenden Kreislauf herauszukommen?\nBrock: Eine Neubestimmung dafür, wie und warum Kunstwerke präsentiert werden sollen, kann sich nur aus der Funktion ergeben, die man dieser Kunst zuweist. Das ist eine entscheidende Differenz zu Überlegungen, wie sie bisher angestellt wurden, die ja doch davon ausgingen, daß diese autonomen oder heteronomen Werke ihren Sinn in sich selbst trügen. Die meisten Aussteller haben es deshalb nie gelernt, Funktionszuweisungen zu entwickeln.\nBrackert: An welche Funktionszuweisungen denken Sie?\nBrock: Ich würde ausgehen von der Trennung zwischen Produktion und Rezeption und würde die Frage der Funktionszuweisung an die ästhetischen Realisate von der Rezeption abhängig machen, von der Analyse der Bedingungen, unter denen Rezeption stattfindet.\nEin Typ der Ausstellungen, die man generell vielleicht als didaktische bezeichnen könnte, würde also bestimmt durch die Bedingungen, unter denen rezipiert wird: die Bedingungen, unter denen man sieht, unter denen man hört, unter denen man wahrnimmt, empfindet, wobei eben gleichgültig ist, was man sieht und was man empfindet. Daraus könnte sich dann eine Funktionszuweisung an die Kunst ergeben, die lautet: Kunstwerke sollen Rezeptionsformen anbieten, die andere Produkte nicht anbieten.\nAber es kann für uns heute noch nicht gleichgültig sein, ob wir Blumenvasen, Eimer, Natur oder Kunst rezipieren. Und deshalb kommt man mit dieser Funktionszuweisung auch nicht aus.\nWenn man von den historischen Funktionszuweisungen ausgeht, ergeben sich Aufgaben für die Kunst, die erstens: Repräsentation des Selbstverständnisses der Gesellschaft heißen könnten; zweitens: Antizipation, also Entwurf von Vorstellungen, die diese Gesellschaft als zukünftige betreffen, wobei eine dritte Funktion dann darin bestünde, zugleich zu zeigen, warum das Gewünschte nicht erreichbar ist, nicht auf der Stelle realisiert werden kann; also Rationalisierungsleistung der Kunst als Funktion.\nBrackert: Können aber nicht gerade diese gesellschaftlichen Entwürfe und Einsichten sehr viel besser von anderen Disziplinen, von der Literatur bis zur Futurologie, geleistet werden?\nBrock: Ich glaube auch, daß man mit diesen Funktionszuweisungen in der Kunst heute nicht genug erreichen kann. Man kann aber solche Funktionszuweisungen neu erarbeiten, wenn man von der Frage ausgeht, warum überhaupt diese ästhetischen Realisate rezipiert werden. Von der Seite des Bedürfnisses der Einzelnen her gäbe es die Möglichkeit zu sagen, daß ästhetische Realisate die Möglichkeit der durchgängigen Organisation des Lebens als Zusammenhang aufzeigen, daß sie Kontinuität ausbilden, wo doch heute im Bereich des individuellen Lebens Ereignisse keine Bedeutung im Hinblick auf das Ganze mehr haben, wo selbst schon Autoren oder Künstler 'ohne Biographie' leben, wie BENN gesagt hat. Daraus würde sich die Funktionszuweisung an den Aussteller ergeben, ästhetische Realisate so zu präsentieren, daß sie als Instrumente sichtbar werden. Als Erkenntnismittel. Was soviel heißen würde wie: wenn Du Dich dieser Erkenntnismittel bedienst, dann wird es möglich, die von Dir gewünschte Kontinuität Deines Lebens herzustellen. Über Teilstrecken zunächst und im Training. Dann über weitere Strecken. Auch das hat es ja in der klassischen Kunst gegeben, wenn man zum Beispiel an die Biographie denkt oder an die Porträtmalerei. Womit wir zu einer nächsten Möglichkeit der Funktionszuweisung kommen. Vom subjektiven Bedürfnis der Einzelnen her ließe sich sagen, daß man ihnen ansieht, wissen zu wollen, wer sie sind. Von der Funktionszuweisung her würde das heißen: die Realisate müssen so präsentiert werden, daß sie als Instrumente zur Bestimmung personaler und sozialer Identität gebraucht werden können.\nDaß eine ganze Reihe von Künstlern ihre Realisate schon unter diesen Gesichtspunkten produzieren, läßt sich, zumindest was die Environment-Bewegung anbelangt, konstatieren.\nBrackert: Bei den Funktionszuweisungen, die Sie vornehmen, fehlt eine, die Arnold GEHLEN damals in den Mittelpunkt seiner Ästhetik stellte: die Entlastungsfunktion. Die Kunst als Freiraum, in dem sich das Individuum von dem auf ihm lastenden Sozialdruck erholen kann. Halten Sie diese Funktionszuweisung für legitim, für zutreffend?\nBrock: Nein. Das ist eine klassische, bürgerliche, die davon ausgeht, daß Kunst womöglich im Spiel sei und daß die objektiven Zwänge im Bereich der Kunstproduktion und -rezeption geringer seien als in anderen Praxisbereichen. Was sich ja doch nun inzwischen jedermann als Irrtum dargestellt hat. Die Zwänge sind die gleichen. Der Grad der Entfremdung des künstlerischen Produzenten von seinem Produkt ist der gleiche wie der eines Schreiners von dem von ihm hergestellten Produkt. Entlastend kann die Kunst in dem Augenblick nicht mehr sein. Was ja auch ein Großteil des Publikums bei der Konfrontation mit ästhetischen Realisaten heute so irritiert. Er geht noch aus auf Entlastung, auf Freiraum, auf Aufhebung der Misere für einen bestimmten Zeitraum und an einem bestimmten sozialen Ort, und erfährt eigentlich nur, daß diese Erwartung nicht erfüllt wird. Das ist die notwendige Konsequenz der tatsächlichen Bedingungen, unter denen heute ästhetisch produziert wird.\nIch würde eher das Gegenteil meinen: nämlich daß man sich heute als Postbeamter oder als Schreiner verhältnismäßig viele Freiräume schaffen kann, viele Entlastungen zulegen kann, die einem Künstler überhaupt nicht mehr möglich sind. Ich würde meinen, daß es unter diesen Bedingungen sogar gerechtfertigt ist zu sagen, daß der höchste Grad an Zwanghaftigkeit und Entfremdung sich im Bereich des wissenschaftlich-künstlerischen Arbeitens äußert. So daß die ihre Feierabend-Aktivität suchenden Betrachter von Kunstwerken im Grunde darauf verwiesen werden, daß sie, wenn sie sich den ästhetischen Realisaten stellen, noch einmal, womöglich sogar vermehrt, Arbeit zu leisten haben. Weshalb der Laienstandpunkt im Bereich der ästhetischen Praxis immer haltloser wird und die Professionalisierung in diesem Gebiet immer mehr zunimmt. Es gibt keine Liebhaber der Kunst mehr, weil die Möglichkeit, als Rezipient sich ihr anzunähern, eine Arbeitsleistung verlangt, die normalerweise einen Tagesablauf so hochgradig bestimmen müßte, wie wenn man am Fließband stünde und gezwungen wäre, bestimmte Leistungen zu erbringen.\nBrackert: Wenn das so ist, wenn also die herkömmliche und bis heute dominierende Haltung des privaten 'Mögens' oder 'Nichtmögens' den Realisaten, vor denen eine solche Entscheidung getroffen wird, nicht im entferntesten mehr gerecht werden kann - müßte dann nicht im Grunde unser Ausstellungswesen radikal verändert werden? Denn wir tun ja doch gar nichts dafür, daß der sogenannte Laie kein Laie bleibt. Oder heißt das, daß der Kreis derer, die Realisate aus dem Bereich der ästhetischen Praxis nun tatsächlich noch rezipieren können, so schmal wird, so schmal werden muß, so schmal werden soll, daß im Vergleich dazu die bisherige bildungsbürgerliche Schicht der an der Kunst auf diese oder jene Weise Partizipierenden noch eine Volksbewegung war?\nBrock: Man muß natürlich fordern, daß die Aussteller sich bemühen, das Laienpublikum zu einem professionellen Publikum auszubilden. Und dem liegt ja auch meine Vorstellung von der Besucherschule zugrunde, wobei betont wird: Schule und Ausbildung und Zwang. Es gibt keine Möglichkeit, in diesen wie in anderen Bereichen, vom "Fröhlichen Lernen" zu sprechen, vom "Etwas-nebenbei-Tun" und "Unter-der-Hand-Mitbekommen". Es ist ja abenteuerlich, Leute, die tagtäglich Straßenbahnen und Flugzeuge mit der größten Selbstverständlichkeit benutzen, vor einem ästhetischen Realisat stehen zu sehen mit dem Anspruch, das habe sich ihnen jetzt zu erschließen. Wenn solche Leute in ihrem Flugzeug diesen Anspruch auch stellen würden, dann würde der Pilot anfangen müssen, ihnen zu erklären, was Induktionsstrom ist und was Widerstand ist und was Ampere ist, und es bliebe den Leuten dann nur übrig, darauf zu verzichten, mit dem Flugzeug zu fliegen oder mit der Straßenbahn zu fahren. Im Bereich der Kunst vermeint aber jedermann, mehr oder weniger nebenher diese Bedingungen zu erfüllen.\nBrackert: Ließe sich der Vergleich mit dem Flugzeug nicht auch anders ausdeuten? Wir alle wissen nicht, wie ein Flugzeug funktioniert, aber wir benutzen es. Und genauso - nämlich in dem Maße, wie es ihm möglich und komfortabel ist - benutzt der Betrachter einer Kunstausstellung das Kunstwerk.\nBrock: Ja, aber dann muß er es als Instrument verstehen, wie ein Flugzeug auch. Das heißt, bevor er es benutzt, muß er wissen, was er damit tun will. Wenn ein Betrachter das weiß, wenn er also, bevor er in ein Museum, in eine Ausstellung geht, weiß, was er dort tun will, was er wissen will, erlernen will - dann gibt es für ihn auch keine Probleme. Dann ist es möglich, daß sich jemand tatsächlich darauf beschränkt zu sagen: ich möchte halt genießen. Und dann wird er auch auf seine Kosten kommen. Für solche Leute ist die Problematisierung der herkömmlichen Ausstellungspraxis gar nicht gegeben.\nNur, das Problem ist, daß die Leute eben nicht wissen, was sie wollen, wenn sie Kunstwerke rezipieren.\nDie Ausstellungsinstitute können meiner Meinung nach nur noch als Schulen existieren. Als Ausbildungsstätten, in denen mit einem ganz speziellen, für bestimmte Leistungen brauchbaren Instrument als Resultat gesellschaftlicher Arbeit vorgegangen wird. So wie man Techniker-Schulen besucht, wird man sich dort also auf schulische Ausbildung einlassen müssen, indem man sich zur Erreichung eines bestimmten Zwecks des Instruments der Kunst bedient. Wie etwa des Zwecks, Kontinuitätsausbildung zu betreiben für sein eigenes Leben, den Fragen der personalen und sozialen Identität auf die Spur zu kommen. Und da muß zumindest der gleiche Aufwand an Arbeit verlangt werden, wie ihn jeder Bürger auch im Hinblick auf die Bedienung eines Automobils aufzubringen willens ist.\nBrackert: Sehen Sie im derzeitigen Kunstbetrieb irgendwo Ansätze in dieser Richtung?\nBrock: Bisher gibt es nur eine Andeutung davon, insofern als sich mehr und mehr Leute für den Typ der didaktischen Ausstellung entscheiden. Darüber hinaus scheint es so etwas nicht zu geben, wird es so etwas auch in absehbarer Zeit nicht geben können. Das erste wäre nämlich, daß man eine ganz andere Gruppe von Leuten beauftragt, Ausstellungen zu machen, als die, die es bisher gemacht haben. Ich könnte mir vorstellen, daß etwa Systemtheoretiker oder Kybernetiker, die die Frage der Komplexität von Systemen auf einer anderen Ebene ihren Studenten oder Mitarbeitern klar machen wollen, in die Museen gehen, um dort an Hand der ästhetischen Realisate die Differenz zwischen Komplexität und Ordnung darzustellen. Wobei sie dann zwangsläufig darauf kämen, daß ästhetische Realisate bestens dazu geeignet sind, den Komplexitätsgrad eines Systems zu erhöhen. Da die Erhöhung der Komplexität eine notwendige Forderung an gesellschaftliche Prozesse ist, ergäbe sich von daher eine Funktion für die Kunst, die auf der höchsten Ebene der Argumentation im Bereich der Naturwissenschaften abgesichert wäre.\nBrackert: Von der Forderung der Arbeitsleistung vor dem ästhetischen Realisat her müßten Sie eigentlich unseren ganzen gegenwärtigen Kunstbetrieb, den ja die Ausstellungen an vorderster Front in Bewegung halten, als eine Scheinblüte abqualifizieren. Würden Sie angesichts des vorhin konstatierten Publikumsinteresses so weit gehen wollen?\nBrock: Das ist ganz sicher eine Scheinblüte, die als wirklich und bedeutend nur dadurch erscheinen kann, daß ökonomische, reale Bedingungen hinter ihr stehen: also der Tauschwert, den das ästhetische Realisat hat. Die Bedeutung des Tauschwerts eines Objekts ermöglicht es den meisten Rezipienten, von der Rezeption des Gebrauchswerts völlig abzusehen. Wenn es relativ gleichgültig ist, welchen Gebrauchswert die Sache hat, weil über den Tauschwert ihre Wichtigkeit in jedem Fall demonstriert werden kann, dann ist es nicht verwunderlich, daß die meisten sich nicht gedrängt fühlen, die dafür notwendige Arbeit zu leisten. Eine Scheinblüte ist es zumindest solange, als das enorme Anwachsen des Tauschwerts von künstlerischen Objekten gesichert ist. Dafür dürfte das Verwertungssystem, der Handel also, noch sehr lange sorgen. Am Beispiel der concept-art hat man ja sehen können: wenn künstlerische Projekte keinen Tauschwert ausbilden können, erscheinen sie gar nicht im Markt, und das heißt auch: nicht in der Rezeption - zumindest nicht in dem Maß, wie es nötig wäre. Ich könnte mir sehr gut vorstellen, daß die Bedeutung von Museen und Ausstellungsinstituten in Zukunft eben darin liegen wird, den Gebrauchswert der ästhetischen Realisate wieder zu entdecken und über ihn mit dem Publikum zu kommunizieren.\nBrackert: So lange es sich dabei um Objekte handelt, die auch im Handel erscheinen oder zumindest handelbar sind, ist es natürlich auch dann schwer zu entscheiden, wer da wen stützt …\nBrock: Da sehen Sie, daß der Rückschlag schon gekommen ist: die meisten Privateigner leihen ihre Objekte nicht mehr für Ausstellungen aus, wenn damit irgendwelche Tendenzen verbunden sind, die auf Abbau des Tauschwertes ausgehen. Das wird den Privateignern auch schon dadurch nahegelegt, daß die Ausstellungsinstitute oft nicht mehr in der Lage sind, die horrenden Versicherungssummen aufzubringen…\nBrackert: Aber bis heute klappt das System doch eigentlich noch ganz gut …\nBrock: Nur da, wo eindeutig auf dem Kunstcharakter der Realisate bestanden wird, das heißt: auf ihrem Warencharakter, das heißt: auf ihrem Tauschwert. Wer auf Gebrauchswert besteht, wer den Erkenntniswert ästhetischer Realisate nutzen will, wird von dem gegenwärtigen System kaum bedient.\nWeshalb der Laienstandpunkt im Bereich der ästhetischen Praxis immer mehr abgebaut wird – Abschnitt in:\nKunst im Käfig. Thesen zum Thema Kunstausstellung.\nBuch · Erschienen: 1970 · Herausgeber: Brackert, Gisela


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Gameforge bringt Wizard101 nach Europa | IchSpiele.cc\nGameforge bringt Wizard101 nach Europa\nWizard101 - Logo\nWizard101 kommt nach Europa: Gameforge hat angekündigt, sich des preisgekrönten MMORPGs von KingIsle anzunehmen und es in Europa zu verlegen.\nWizard101 gibt es bereits seit 2009, und entführt den Spieler in die Welt der Zauberer. Dabei haben die Macher darauf geachtet, dass der Titel so familienfreundlich wie möglich gestaltet ist – es gibt sogar einen eigenen Info-Bereich für Eltern. In dem kostenlosen Browsergame könnt ihr euch einen Charakter anlegen und ein Missionsziel definieren. Wahlweise könnt ihr als Einzelkämpfer agieren und Medaillen für euch selbst einsacken, oder euch einem Team anschließen und dafür kämpfen, Trophäen zu gewinnen.\nEine Vielzahl von Voreinstellungen steht euch zur Verfügung, um euren Charakter individuell zu gestalten. Anschließend geht es in die Zaubererschule, wo ihr die Grundlagen eurer Tätigkeit erlernt – je nach Element. Im Anschluss könnt ihr als Zauberlehrlinge unter Beweis stellen, dass ihr in der Schule aufgepasst habt und was ihr dazu gelernt habt, um euch gegen das Böse zu stellen.\nKünftig wird Wizard101 auch in Europa vermarktet: das übernimmt der Karlsruher Onlinegame-Spezialist Gameforge. Gegen Jahresende soll es eine lokalisierte deutsche Fassung geben. Bislang sind international rund zehn Millionen Spieler registriert.\nDazu der Geschäftsführer von Gameforge 4D, Carsten van Husen:\n„Wizard101 hat sich als qualitativ hochwertiges MMO bewiesen, das gleichzeitig eine breite Masse an Spielern aller Altersgruppen anspricht. Wir freuen uns sehr, KingsIsle als Partner gewonnen zu haben, um dieses faszinierende Spiel auf den europäischen Markt zu bringen und seine Zielgruppe global zu erweitern.“


Rote-Grütze-Kuchen - Rezept\nFür die Grütze:- 600 g gemischte frische Beerenfrüchte oderTK-Beerenmischung- 450 ml Kirschsaft- 60 g Speisestärke- 1 Stange Zimt- Schale von 1 Bio-Zitrone- 125 g ZuckerFür den Boden:- 125 g Amarettinikekse- 100 g weiche ButterFür die Füllung:- 12 Blatt weiße Gelatine- 400 g Schmand- 100 g Frischkäse- 100 g Puderzucker- 1 Päckchen VanillezuckerAußerdem:- einige Beeren zum Verzieren, z.B. rote Johannisbeeren- Zitronenmelisse\n1. Für die Grütze frische Beeren verlesen, putzen, eventuell kurz in Wasser tauchen und gut abtropfen lassen. Größere Früchte klein schneiden.TK-Beeren auftauen lassen. 50 ml Kirschsaft mit Speisestärke verrühren.Übrigen Kirschsaft, die Früchte, Zimt, Zitronenschale und Zuckeraufkochen lassen. Angerührte Stärke unterrühren und noch mal aufkochen.Rote Grütze abkühlen lassen.Zitronenschale und Zimtstange herausnehmen.2. Eine Springform (22 cm ø) mit Backpapier auslegen. Die Kekse grob zerkleinern und mit Butter gut mischen. In der Form gleichmäßig verteilen und dabei fest andrücken.Im Kühlschrank kühl stellen.3. Nun 5 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schmand, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Gelatine ausdrücken, bei milder Hitze auflösen und unter die Schmand-Mischung rühren. Auf den Boden füllen und glatt streichen.4. Restliche Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, bei milder Hitze auflösen und unter die Rote Grütze rühren. Sobald die Schmand-Mischung zu gelieren beginnt, Rote Grütze darauf glatt streichen.Im Kühlschrank ca. 4 Stunden fest werden lassen. Die Beeren für dieDeko in stehendes Wasser tauchen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Kuchen mit den Beeren und Zitronenmelisse verzieren.


"Der Mauerfall - Ein Volk nimmt sich die Freiheit", Buchvorstellung im Asisi-Panorama - Berlin Story\n„Der Mauerfall – Ein Volk nimmt sich die Freiheit“, Buchvorstellung im Asisi-Panorama\n24. September 2014 /0 Kommentare/in Berlin Story /von Wieland Giebel\nLars Broder Keil und Sven Felix Kellerhoff stellen im Asisi-Panorama ihr Buch vor „Der Mauerfall – Ein Volk nimmt sich die Freiheit“.\nDas Buch erscheint in der Edition Lingen Stiftung und kostet 24,95 Euro. Demnächst ist es in der Buchhandlung Berlin Story Unter den Linden erhältlich.\nHäufig geht man ja zu Veranstaltungen und denkt, das kenne ich ja alles schon.\nHeute war es anderes. Moderator Jens Schöne, von dem soeben das Buch „Die DDR“ im Berlin Story Verlag erschien, entlockte den Autoren Geschichten vom Fall der Mauer, die wirklich besonders sind.\nZum Beispiel eine Ärztin, die nach Schabowskis Pressekonferenz mit ihrer Tochter im Trabi zur Grenze fährt und so lange auf die Grepos einredet, bis sie in den Westen kann – und später wieder zurück, weil sie am nächsten Tag einen vollen OP-Plan hat.\nZum Beispiel die 70jährige Frau, die im Plauen die allerersten Demonstration gegen das DDR-Regime im Frühjahr 1989 fotografiert und die Fotos nach Hof zu einer Zeitung schmuggelt. Von dort aus gehen sie um die Welt.\n„Der Mauerfall“ geht weit über andere Mauerbücher hinaus, erzählt Geschichte in Geschichten, sehr emotional und immer mit politischem Überblick.\nDer Mann, der Schawowski während der PK fragte: UND WANN?! war auch da, Peter Brinkmann. „Das ist … soweit ich informiert bin … unverzüglich“. Brinkmann hat in der Berlin Story das Mauerbuch von Hertle gekauft, gut gefunden und dann bei Ch. Link 50 bestellt. Da wird Patricia vom Vertrieb bei Ch Links sich freuen.\nDer Mann, der das Foto von Kohl und Gorbatschow im Kaukasus gemacht hat, beiden auf Baumstümpfen sitzend, Kohl mit Strickjacke, war auch anwesend, Mainhardt Graf von Nayhauss-Cormòns. Das Foto, sagt er ist im Haus der Geschichte nicht mehr zu sehen. Aber, kann ich ihm berichten, im Historiale Berlin Museum. Dieses Gespräch kennzeichnet den Durchbruch, es ist ein Symbolbild wie der Mauerspringer Conrad Schumann.\nhttps://www.berlinstory.de/wp-content/uploads/2017/01/Logo_BS_162web.jpg 0 0 Wieland Giebel https://www.berlinstory.de/wp-content/uploads/2017/01/Logo_BS_162web.jpg Wieland Giebel2014-09-24 23:58:472014-09-25 00:04:10"Der Mauerfall - Ein Volk nimmt sich die Freiheit", Buchvorstellung im Asisi-Panorama\nLeipziger Platz – Eröffnung Berlin Geologie in Inforadio des rbb


Emma Watson die Krieger-Prinzessin | POPSPRITE\nEmma Watson träumt davon eine “Krieger-Prinzessin zu sein\nEmma Watson möchte eine Krieger-Prinzessin sein. “Jungen Mädchen wird immer erzählt, sie müssten eine kleine Prinzessin sein. Außerdem sollen sie immer süß und niedlich sein”, sagte Emma Watson auf einer Pressekonferenz.\nDas sei alles Quatsch. “Ich sehe mich eher als eine Art Kriegs-Prinzessin. Wenn ich also schon eine Prinzessin sein müsste, müsste ich erst einmal jemandem in den Hintern treten. Das würde eine Menge Leute ganz schön schockieren”, verriet Emma weiter. Außerdem hat sie einige Gemeinsamkeiten mit ihrem Filmcharakter. “Ich bin auch eher ängstlich und möchte keinen Ärger. Zudem denke ich immer drei oder vier Schritte weiter”, so Emma Watson.\nEmma Watson ist eigentlich für ihr “Mädchen-von-Nebenan-Image” bekannt darum verwundert es mehr das die “Kriegs-Prinzessin” ausgerechnet vor Los Angeles Angst hat. Sie sagte dazu: „L.A. macht mir eine Riesen-Angst. Ich denke ich muss vier Stunden pro Tag trainieren und die Kalorien zählen, die ich jeden Tag zu mir nehme. Ich fühle mich, als müsse ich mit 22 mein erstes Botox bekommen und mich stets darum sorgen, wie ich aussehe. Da werde ich verrückt!“\nDoch auch wenn es ihr schwer fällt – um Hollywood wird sie in Zukunft wohl nicht herum kommen. Aber wir sind sicher das Emma Watson auch das meistert! Denn immerhin hat Emma es bis heute geschafft, sich selbst treu und allem Negativen fern zu bleiben.\nEmma Watson Hollywood Kinofilm Stars und Lifestyle\nJennifer Aniston´s Fitness-Geheimnisse [Vorheriger Beitrag]\nSelena Gomez: Plötzlich Star Preview [Nächster Beitrag]


WM: Wenger verteidigt Pläne zur Ausrichtung alle zwei Jahre - "Kein Ego-Trip"\nWenger: „Glaube, dass wir gegen Wand fahren“\nArséne Wenger verteidigt die Pläne für eine WM alle zwei Jahre. Der FIFA-Direktor kann die Kritik dennoch verstehen.\nFIFA-Entwicklungsdirektor Arséne Wenger hat sich erneut gegen die heftige Kritik an seinen Plänen für eine Fußball-WM im Zwei-Jahres-Rhythmus gewehrt.\n„Ich glaube, dass wir gegen die Wand fahren, wenn wir so weitermachen“, sagte der 71-Jährige im Interview mit der BBC und warb für eine Umstrukturierung des internationalen Spielkalenders.\nWenger: „Bin nicht auf Ego-Trip“\nWenger versteht Reaktionen auf WM-Vorschlag


CV Labels installiert Digital One von Mark Andy | Etiketten-Labels\nvon Redaktion Etiketten-Labels, 7. Februar 2018\n(v.l.n.r.) Bob Veitch (CV Labels) mit Paul MacDonald (Mark Andy) vor der ersten in GB installierten Digitaldruckmaschine Digital One von Mark Andy. (Quelle: Mark Andy)\nDas Unternehmen entschied sich für die Maschine im Rahmen eines größeren Investmentprogramms. Diese Entscheidung ist nach Angaben von CV Labels hauptsächlich auf die wachsende Anzahl von Aufträgen mit geringen Lauflängen wie beispielsweise 100-200 Metern zurückzuführen.\nDie servogetriebene Digital One ist eine toner-basierte Digitaldruckmaschine mit einer maximalen Bahnbreite von 330 mm, die für ein großes Spektrum von Substraten ausgelegt ist. Sie druckt CMYK-Farben mit einer Auflösung von 1200 dpi bei Geschwindigkeiten bis zu 19 m/min. Das integrierte Flexodruckwerk kann zum Auftragen von Spotfarben, Lacken oder Klebstoffen für Überlaminierungen vor dem Stanzen und Schneiden genutzt werden. Zur Härtung der Auftragssubstanzen ist die Digital One mit einem luftgekühlten LED-UV-Strahler ausgestattet.\nIm Vorfeld des Maschinenkaufs führte CV Labels verschiedene Drucktests mit tatsächlichen Jobs auf den Produkten aller in Frage kommenden Hersteller durch. In diesem Zusammenhang wurden Tests im Showroom von Mark Andy gefahren, wobei nach Angaben von CV Labels die besten Ergebnisse erzielt wurden. Insbesondere wurde dabei auf die Schärfe im Bereich der Schwarzfarbe hingewiesen. Darüber hinaus war Mark Andy der einzige Anbieter, der eine Verarbeitungsgarantie für alle Bahnbreiten bis 330 mm abgab. Auf dieser Basis wurde dann auf der Labelexpo Europe 2017 die Maschine bestellt und im November installiert.\nBislang hat das Unternehmen zumeist PP-Folien, Standard-Foliensubstrate und leichte Kartonagen für Aufträge mit Lauflängen von 30-900 Metern in dieser Maschine produziert. Dazu kam kürzlich noch rückseitenmetallisiertes PP.\nZur Kaufentscheidung trugen noch zwei weitere Gründe bei: Es entstehen keine Klickkosten (Preis pro Ausdruck) und die Stanzwerkzeuge der bestehenden Flexodruckmaschinen des Unternehmens könne auch für die Digital One genutzt werden. CV Labels wurde 1989 gegründet und stieg 2008 in den Pharmamarkt ein. Aktuell beschäftigt das Unternehmen 24 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von GBP 2,5 Mio.


iPhone: Spielehersteller glauben an Wende auf Handheld-Markt\nMontag, 28.09.2009, 14:10 Uhr\nSquare Enix , Capcom und Konami sehen laut einem Bericht der New York Times Potential in Apples iPhone und iPod Touch, um sich künftig im Spielemarkt gegen Nintendo und Sony durchsetzen zu können. Immerhin sind große Marken wie Metal Gear Solid und Tomb Raider vertreten. Demnächst erscheint sogar Grand Theft Auto: Chinatown Wars für die mobilen Geräte mit dem angebissenen Apfel.\nDas iPhone kann nicht nur als virtuelles Bierglas herhalten.\nYoichi Wada von Square Enix sagte, dass der nächste große Durchbruch auf dem Spielemarkt nicht mehr durch Hardware, sondern durch ein erfolgreiches Business-Modell stattfinden wird. Capcoms Haruhiro Tsujimoto sieht es eher so, dass Mobiltelefone mittlerweile zu anerkannten Spielesystemen geworden sind. Und da Apple ein umfangreiches Angebot zum Download anbietet, glaubt er an eine Verschiebung auf dem Spielemarkt.\nKonami-Chef Kazumi Kitaue denkt darüber ähnlich. Besonders die finanzielle Seite der Entwicklung spreche für Apples iPhone und iPod Touch, da die Produktion wesentlich günstiger sein soll. Zudem komme auf eine Familie mit drei Kindern zwar eine Spielkonsole, jedoch drei Handys, auf denen sich Spiele abspielen lassen.\nÜbrigens hat Sony mit der PSP Go! ein ähnliches Konzept wie Apple. Statt ein Laufwerk, setzen beide Hersteller auf downloadbare Software. Sony bietet hierfür einen App Store ähnlichen Shop an, über den die Software bezogen werden kann. Aber auch Microsoft bietet zumindest in Amerika mit dem Zune HD einen weiteren Multimedia-Handheld an, mit dem Spiele wie Project Gotham Racing gespielt werden können.\nMan kann ja auch mit dem iPod Touch zocken. Ist quasi ein iPhone, nur ohne Telefonfunktionen.\n28.09.2009, 17:34 Uhr Antworten | Zitieren\nja, komm, ich kauf mir ein iphone nur zum spielen.\nund t-offlines tarife sind nun auch nicht episch. also nein\nFür mich ist es vor allem der Preisunterschied. Während man für's iPhone für unter 10 Euro sehr tolle Spiele bekommen kann, bezahlt man für ein aktuelles DS-Spiel generell über 35 Euro, für die PSP oft sogar mehr.\nIch hoffe dass der App Store in Zukunft noch viele weitere Titel bekommt. Potenzial hat das iPhone nach wie vor.\n28.09.2009, 14:40 Uhr Antworten | Zitieren\nForza Motorsport 3 - Turn 10: Wir haben das beste Rennspiel


EVA GRITZMANN im DLF zur WELT DER SCHOKOLADE mit Georg Bernardini | Dietmar Moews's Blog\nEVA GRITZMANN im DLF zur WELT DER SCHOKOLADE mit Georg Bernardini\nVom Samstag, 12. März 2016\nDie Hörfunk-Autorin Eva Gritzmann hat das neue Buch von Georg Bernardini:\n„SCHOKOLADE – DAS STANDARDWERK – Der Schokoladentester 2015“ – sagen wir mal – ausgewertet und sinnvoll in eine Kurzfassung gebracht:\n„Der Deutschlandfunk Köln hat einen Hörfunk-Beitrag über den CHOCOLATIER, Schokoladentester und Schokolade-Buchautor Georg Bernardini aus Bonn produziert. Bernardini ist selbst auch Spitzen-Chocolatier mit der eigenen Hochwertproduktions-Stätte GEORGIA-RAMON in Bonn-Oberkassel sowie mit dem aktuellen STANDARD-Buch 2015:\n„Georg Bernardini Die Welt der Schokolade“:\n„Es klingt für manche nach einem Traumberuf: Schokoladentester. Georg Bernardini hat weltweit über 4.000 verschiedene Schokoladen verkostet und akribisch bewertet. Spaß hat es ihm allerdings nicht immer gemacht. Manchmal auch überhaupt nicht. Mit einigen Milka-, Godiva- und Lindt-Produkten braucht man ihm nicht zu kommen.\nEs wird zu viel gelobt auf der Welt. Hier nicht. Dieses Buch ist ein Schlachtfest und ein Massaker, ein Gemetzel und eine Orgie der Zurückweisung. Endlich sagt mal einer nein. Endlich steht mal einer auf und wehrt sich gegen Papp und Schmu, gegen Zumutungen und Abgeschmacktheiten, gegen alles, was unser Alltag an Fadem und Banalem bereithält. Hier wird penibel Perfektion eingefordert. Hier werden Werte keinem faulen Kompromiss geopfert. Hier wird auf Ansprüchen beharrt – ohne jeden Rabatt, dafür mit kräftig Rabatz. Schließlich geht es um etwas sehr, sehr Wichtiges: es geht um Schokolade!\nNiemand ist geeigneter, mit einigen mythischen Schokoladen-Marken abzurechnen, als der Schokoladentester Georg Bernardini. Der 1967 geborene Sohn einer deutsch-italienischen Gastronomenfamilie ist gelernter Konditor und Mitgründer der Confiserie Coppeneur, einer Pionierfirma im deutschen Schokoladenmarkt. Für sein fast tausendseitiges Handbuch hat Bernardini 4.000 Schokoladenprodukte von 550 Unternehmen aus 70 Ländern verkostet und bewertet. Er hat dafür Schokoladenprodukte aus Kamelmilch gegessen, Kakao aus Vietnam verkostet und sich Konfekt mit Zwiebelfüllung in den Mund gesteckt. Sein Wissen verleiht ihm die Kompetenz, einige schillernde Seifenblasen der Schokoladenwelt zum Platzen zu bringen. Zum Beispiel Konfekt von Godiva:\n„Die Produkte sind alle von einfacher Qualität. Fettige, buttrige und viel zu süße Füllungen…“\n„Eine süße, im Mund etwas klebrig-schmierige Füllung. Schmeckt dezent nach Milch und auch nicht übermäßig nach Kakao. Ein Produkt, das vor allem als Kohlenhydrat-Lieferant dient.“\n„Schmeckt extrem ranzig-käsig. Extrem süß, kaum Kakao-Charakter, etwas milchig. Mit künstlichen Aromastoffen. Ungenießbar.“\nSchokolade von Lindt & Sprüngli:\n„Lindt-Produkte sind allgegenwärtig und Lindt ist wohl die weltweit bekannteste Schokoladenmarke. Das beruht nicht auf der heutigen Qualität der Produkte, sondern auch auf historischen Ereignissen und überaus professionellem und cleverem Marketing und Vertrieb.“\nKritik an Milka\nMilka Zartherb, Milka Alpenmilch und Milka Weiße Schokolade:\n„Diese drei getesteten Schokoladen sind des Namens ‚Schokolade‘ unwürdig und es ist kaum zu glauben, dass jedes Jahr alleine in Lörrach 140.000 Tonnen von diesem ungenießbaren und absolut überflüssigen Zeug hergestellt und demnach auch verkauft wird.“\nSarotti Schokolade aus Berlin:\n„Ich möchte ja keinem Menschen und besonders nicht meinen Lesern auf die Füße treten oder gar beleidigen. In keiner Weise soll es respektlos klingen und arrogant erscheinen und ich versuche mich so vorsichtig wie möglich auszudrücken. Welcher Mensch ist in der Lage (…) diese Art Produkte zu essen, geschweige denn zu genießen? Bei allem Verständnis, ich kann das einfach nicht nachvollziehen.“\nSchokolade von Suchard:\n„Die Produkte sind so schlecht, dass sich ein weiterer Kommentar erübrigt. Schlechter Geschmack, schlechtes Aroma und minderwertige Rohstoffe. Dieser Satz auf der Website von Suchard hat Comedy-Potential: ‚Philippe Suchards Streben nach Qualität hat alle Veränderungen überdauert: Nur die besten Zutaten und besondere Rezepte werden zur Herstellung unwiderstehlicher Schokoladenkompositionen verwendet, um das Leben unserer Kunden mit feinster Suchard-Schokolade zu versüßen.‘ Das schreibt ein Unternehmen, das künstliche Aromastoffen in seinen Produkten systematisch einsetzt.“\nKein Fan belgischer Schokolade\nJa mitunter trifft Georg Bernardinis Bannspruch ganze Länder und ihre international hochgeschätzten Confiserie-Stars:\n„Liebe Belgier, jetzt müssen Sie alle stark und mutig sein, um diese Zeilen zu lesen (…) Belgien hat seine Schokoladenkultur fast gänzlich verloren. (…) Warum typisch belgisches Konfekt ein so großes Ansehen genießt, werde ich nie verstehen. Ich assoziiere es mit Leonidas, Neuhaus, Guylian oder Godiva: einfache, süße und aromaschwere Schokolade, fettige, schwere und süße Füllungen mit wenig Aroma und Geschmack. Diese Hersteller zähle ich nicht zu den guten Confiseuren, aber sicher zu den guten Unternehmern, deren Marketingleistung große Anerkennung verdient. Mit mittelmäßigen bis unterdurchschnittlichen Produkten weltweit einen guten Ruf aufzubauen, verdient größten Respekt.“\nGeorg Bernardini ist ein Freund klarer Worte. Das merkt man schon am Titel. Hieß die erste Auflage von 2012 noch „Der Schokoladentester“, so nennt Bernardini die Neuauflage nun selbstbewusst: „Schokolade – Das Standardwerk.“ Der Titel ist keine Untertreibung. Georg Bernardinis Rundgang durch die internationalen Schokoladensorten ist für die Welt der Chocolatiers, Confiseure und Patissiers das, was der Michel-Katalog für Briefmarkensammler und Schöns Münzkatalog für Numismatiker ist. Ja mehr noch: Georg Bernardini erzählt in einem selbst schon buchlangen Teil die Kulturgeschichte der Schokolade von der Kakaobohne zum Konfekt und lässt dabei auch die dunklen Seiten der Schokolade nicht aus – Kinderarbeit auf Kakaoplantagen ist keine Seltenheit, in früheren Jahrhunderten waren Schokolade und Sklaverei fast Synonyme. Und ganz en passant dringt Georg Bernardini dabei zu den Kernfragen der Gourmandise vor:\n„Haben Sie Spaß daran, ein Schokoladenprodukt mit naturidentischen oder künstlichen Aromastoffen zu essen und zu wissen, dass Ihnen nur vorgegaukelt wird, es handele sich um ein Naturprodukt? Finden Sie es wirklich interessant und genussvoll, wenn ein Hersteller nur mit Aromastoffen in der Lage ist, das Aroma und den Geschmack der namensgebenden Zutat zu treffen? Wäre es nicht weitaus befriedigender, ein Fruchtkonfekt zu konsumieren, das nicht nur das Aroma, sondern auch den Charakter der Frucht besitzt – und das mit rein natürlichen Rohstoffen, ohne Tricksereien mit Aromastoffen? Wollen Sie Ihrem Gaumen weiterhin zumuten, von Aromen überlistet, betrogen und geprägt zu werden? Glauben Sie ernsthaft, dass es Ihrem Gaumen auch nach jahrelangem Konsum von Aromastoffen noch möglich ist, das natürliche Aroma ausreichend zu erkennen und zu genießen. Ich glaube es nicht.“\nGeorg Bernardini lässt seinen Leser zwar hin und wieder das Wasser im Mund zusammenlaufen, schmiert ihnen aber keinen Honig ums Maul. Und wie nebenbei weiht Bernardini kompetent in die Mysterien der Herstellung von Nougat, Konfekt und Schokolade ein:\n„Erwärmen auf ca. 45°C, abkühlen auf 28°C und wieder erwärmen auf 32°C. (….) Durch das Durchlaufen der unterschiedlichen Temperaturen können die Fettkristalle der Kakaobutter eine stabile Struktur aufbauen. Nur so ist es möglich, alle gewünschten Eigenschaften der Schokolade zu erhalten. Geringe Abweichungen der Temperaturkurve können bei der Weiterverarbeitung gravierende Folgen nach sich ziehen. Eines der großen Geheimnisse, warum Schokolade im Mund so unvergleichlich zart zergeht, liegt im Schmelzpunkt der Kakaobutter – er liegt bei ca. 34°C und damit knapp unterhalb der menschlichen Körpertemperatur. Schokolade, die andere Fette enthält, weist nicht annäherend einen so angenehmen Schmelz auf, da deren Schmelzpunkt weiter unter dem der Kakaobutter liegt.“\nManchmal ist das Geheimnis einer glücklichen Kindheit sehr prosaisch. „All you need is love – ab und zu ein bisschen Schokolade ist aber auch nicht schlecht.“ Längst hat sich diese Erkenntnis Bahn gebrochen, die der „Peanuts“-Zeichner Charles M. Schultz seinem Beagle Snoopy ins Maul legte. Doch Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Georg Bernardini legt seine Kriterien offen und benennt, was er in Schokolade gar nicht mag: künstliche Aromen wie Vanillin, Kakaobutter-Zusatz, aber auch geschmacksverzerrende echte Vanille in Ursprungsschokoladen.\nAuch den gesundheitlichen Aspekten des Schokoladenkonsums widmet Georg Bernardini breiten Raum. Sehr wohltuend dabei ist, dass er dem weltweiten Trend zur Raw Chocolate, also zur Rohkostschokolade skeptisch gegenüber bleibt. Bernardini beklagt deren fehlende Aromenentwicklung, spricht von „Panscherei“ und fragt, woher denn ohne Rösten und Fermentation der Kakaobohnen die Aromen kommen sollen. Auch die Sirenenklänge medizinischer Heilsversprechungen sogenannter Superfoods stoßen bei Georg Bernardini auf taube Ohren:\n„Camu Camu Berry, Mesquite Pod, Maca Root, Ashwaganda, Gotu Kola, Damiana, Fo Ti, Yohimbe, Dong Quai, Reishi Mushroom, Lucumafrucht, Acaibeeren, Spirulina oder Yaconsirup. Hört sich alles spannend und exotisch an, ist aber nicht immer schmackhaft. (…) Ich habe schon einige Produkte mit diesen Wunderzutaten gekostet, die letztendlich ungenießbar waren. (…) Bei Raw Chocolate und bei Superfood geht es in erster Linie um Gesundheit und nicht um Genuss. Bei Gesundheitsthemen jedoch bedarf es ganz besonderen Vertrauens. Das kann ich nicht in Unternehmen haben, die keinerlei gesetzlichen Bestimmungen unterliegen und wenig Auskunft von und über sich geben.“\nDeutliche Gewichtszunahme durchs Testen\nIn wenigen Ländern ist der Pro-Kopf-Konsum an Schokolade so hoch wie in Deutschland. Das vernichtendste Urteil für eine Schokolade in Georg Bernardinis Genusskosmos heißt: Kohlenhydratlieferant. Bernardini weiß um die Schattenseite der Schokolade.\n„Innerhalb von neun Monaten habe ich für mein erstes Buch täglich ca. 9 – 10 Schokoladenprodukte verkostet, mit einem Durchschnitt von 100 – 150 g. Gleichzeitig habe ich in dieser Zeit nahezu keinerlei Sport betrieben. Meine sonstige Ernährung blieb normal, vergleichbar mit der Zeit vor der intensiven Verkostung. Nach den neun Monaten brachte ich sechs Kilogramm mehr Gewicht auf die Waage. Es ist sicher unüblich, über einen längeren Zeitraum so extrem viele Süßigkeiten zu verzehren, ich würde auch jedem davon abraten und es selbst nicht noch einmal tun. Zumindest nicht, ohne regelmäßig Sport zu treiben.“\nGeorg Bernardini hat nicht nur seinem Körper einiges zugemutet, sondern für seine Recherchen rund um den Globus viel Zeit und Geld investiert. Die „Belize Chocolate Company“ etwa produziert in winzigen Chargen von gerade mal 110 oder 120 Tafeln und nummeriert jede einzelne Tafel fortlaufend durch. Bernardinis Verkostungsnotiz dazu lautet:\n„70 Prozent Dark: Nur Kakaobohnen und Rohrzucker, beides aus Belize. Mild-herb, mit feinem Schmelz und weder sauer, noch adstringierend. Überraschend süß für den ’niedrigen‘ Kakaogehalt. Mit Aromen von Tropenfrüchten und Gewürzen.“\nBernardini aß Tafel 66 von einer Edition von 120. Für die langweilige Konfektionsware in unseren Supermarktregalen gilt „Raider heißt jetzt Twix, sonst ändert sich nix“. Anders als die Einheitskost der Redundanzesser ist die Welt der Beans-to-Bar-Hersteller jedoch in ständigem Umbruch. Berlin, Brandenburg und Sachsen sind zur Zeit die Zentren dieser seit etwa 15 Jahren existierenden Szene von Schokoladenmanufakturen, die nicht auf fertige Kakaomassen oder Kuvertüren zurückgreifen, sondern ihre Schokolade von der Kakaobohne an bis zur fertigen Tafel selbst reinigen, rösten, brechen, mahlen, conchieren, gießen oder Konfekt daraus herstellen: denn just das und nichts anderes bedeutet „bean to bar“. Anders als Österreich mit Zotter oder die Schweiz mit Idilio findet sich aber kein deutscher Hersteller unter Georg Bernardinis Top-Twentyfive-Liste jener Unternehmen, die für ihn den Maßstab für Schokoladenkunst der Gegenwart definieren. Zu Bernardinis Favoriten zählen Demarquette aus London, Es Koyama aus Japan, La Maison du Chocolat in Paris, Marcolini in Brüssel, Nobile aus der Schweiz und Domori aus Italien:\n„Domori bleibt bei dunkler Schokolade der Maßstab aller Dinge. Nicht jede Schokolade ist ein Volltreffer, jedoch kann insgesamt kein anderer Hersteller dieses hohe Niveau vorweisen. Auch in anderen Kategorien setzte Domori das eine oder andere Mal Maßstäbe, so dass im Gesamten keiner Domori den Spitzenplatz als bester Schokoladenhersteller der Welt streitig machen kann.“\nKomplexität ist immer schön, und die Vermesser der irdischen Vielfalt sind auf dem Weg ins Paradies. Vladimir Nabokov fand sein Paradies im Reich der Schmetterlinge. Ernst Jünger unter Käfern. Georg Bernardini in der\nSchokolade. Sein „Schokolade – das Standardwerk“ liefert genau, was der Titel verspricht.\nDietmar Moews meint: Danke ist den Schokoladen-Ernstnehmern hier ausdrücklich auszudrücken: Danke!\nEs ist eine kleine sozialromantische Nische, in der eine Hoffnung auf „Qualität setzt sich durch“, auf Wettbewerb durch Qualität und Wettbewerb, dass sich die gute Leistung, Schokolade herzustellen und als\nBEAN TO BAR, als\nBIO und als\nzu machen und durch die qualitätsbewussten Konsumenten durchsetzen zu können.\nDafür liefert Georg Bernardini einen nützlichen RATGEBER – DAS BUCH, nennt die Beispiele und die Beurteilungserfahrungen beim Wort genannt. Damit Schokoladen-Konsumenten eine Schokoladen-Bildungs-Chance haben, mehr als nur „friss und stirb“ zu können.\nUnd Dietmar Moews, als Schokoladen-Tester mit dem SCHOKI-TEST in LICHTGESCHWINDIGKEIT, freut sich sehr über die Anerkennung für das wirklich wertvolle künstlerische Werk von Georg Bernardini und seiner eigenen Produktion, gemeinsam mit seiner Ehefrau Ramona und in dem Schokoladen-Café in Bonn und dem jungen gastfreundlichen Terrier.\nIch teile – nebenbei – Bernardinis Distanz zu belgischer Schokolade.\nDr. Dietmar Moews hat der Schoki-Test schon wunderbare Erlebnisse gebracht – dazu entsetzliches Insiderwissen und – uns wird es unmöglich, noch Billig-Junk-Produkte zu kosten – ein Hershey-Rest liegt hier rum – Keiner nimmt es, selbst, wenn gerade eine Versorgungslücke den Schoki-Appetit in den roten Bereich steigert.\nThis entry was posted on Samstag, 12. März 2016 at 8:07 pm and is filed under Uncategorized.\tYou can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.


Schwankender Leerlauf nach Vergaserwechsel\nThema: Schwankender Leerlauf nach Vergaserwechsel\n12.06.2016 21:40 #1\nich habe mir einen neuen BVF (bzw. MZA)-Vergaser gekauft: 16N1-12 für meine KR51/2.\n- Den Vergaser habe ich nach der Senfglasmethode gut auf die Sollwerte eingestellt.\n- Tank entrostet, Benzinhahn gereinigt\n- Zündfunke geprüft, stark und vorhanden\n- Schwalbe mit E-Zündung\n- Gaszug/Choke haben 1-2mm Spiel\n- ich bekomme keinen sauberen Leerlauf hin, die Drehzahl schwankt sehr stark\n- entweder geht die Schwalbe aus oder sie dreht plötzlich unvermittelt richtig hoch\n- an ein Einstellen des Vergasers ist nicht zu denken, da eine stabile Drehzahl kaum erreicht wird\n- nach 30 Minuten warmfahren unter Volllast bringt sofortiges Einstellen des Vergasers durch Drehen an der Leerlaufluft-Regulierungsschraube (in 1/4-Umdrehungs-Schritten) fast nichts. Der Einfluss der Schraube ist kaum spürbar, die Drehzahlerhöhung durch Schraubenverdrehen könnte auch aus dem normalen (derzeit schlechten) Leerlaufverhalten kommen\n- die Schwalbe lässt sich nach einem Tag stehen nicht ankicken, nur Anschieben hilft\n- der alte, leider aber völlig undichte, 16N1-12 Vergaser hat übrigens an der selben Schwalbe einen super stabilen Leerlauf.\nIch bin ratlos, wo kann ich noch nach Fehlern suchen?\n12.06.2016 21:46 #2\nDie Beschreibung schreit eigentlich nach Nebenluft.\n13.06.2016 04:31 #3\nHast Du mit dem neuen Vergaser auch eine\nneue Isolierscheibe und zwei Dichtungen am Flansch verbaut?\nBTW: Wo ist denn der alte Vergaser undicht?\n13.06.2016 20:56 #4\nIch habe nur eine (aber neue) Isolierung verwendet (dick, rot, aus Pappe). Aber sowohl beim alten als auch beim neuen Vergaser. Der alte Vergaser war genau dort am Flansch zum Zylinder und an der Vergaserwanne undicht.\nDen Nebenlufttest werde ich mal durch Einsprühen mit Bremsenreiniger von den neuralgischen Verbindungsstellen durchführen.\n13.06.2016 21:09 #5\nDie dicke rote Isolierscheibe ist ein Glasfaserverbund mit schlechten Dichteigenschaften. Leg besser je eine Papierdichtung davor und dahinter.\nWenn Du den alten Gaser wieder flott machst ? Der Flansch kann auf einer\nmit Schleifpapier belegten ebenen Fläche geglättet/geplant werden\nund wenn das Oberteil nicht zu stark verzogen ist,\nkriegt man die Wanne mit ner Gummidichtung auch wieder hin.\n14.06.2016 10:44 #6\nNeue Vergaser muss man zuerst komplett zerlegen, alles durchspülen und -pusten. Da sind immer reichlich Metallspäne und auch ganze Fetzen vom Bohren und Gewindeschneiden drin. Dabei vergiss die Düsen nicht.\n18.06.2016 23:50 #7\nvielen Dank für die ganzen Tipps! Tatsächlich scheint es Nebenluft gewesen zu sein. Jedenfalls hatte ich die Dichtungsteile mit Bremsenreiniger eingesprüht, was zu einem sofortigen Drehzahlanstieg führte. Habe nun zwei dünne Papierdichtungen dazugepackt und alle Schrauben nochmal etwas fester angezogen. Und siehe da: nahezu vollständig stabiler Leerlauf. Den Rest hatte ich dann mit den ganz normalen Tipps zum Einstellen des Vergasers hinbekommen.\nAlso: tausend Dank ans Forum und Euch!\n19.06.2016 09:42 #8\nEs ist manchmal wirklich erstaunlich, wie plötzlich alles funktioniert, wenn man es nur richtig macht.\n19.06.2016 10:39 #9\nSchrauben nicht zu feste anziehen. Das Vergasermaterial ist weicher als man denken mag und so verzieht man sich ruckzuck wieder den Flansch.\nFederringe unter die Muttern und etwa Handfest (oder nur einen kleinen Ticken mehr) reicht da völlig aus :)\nIch würde auch die Abil Dichtungen für Flansch und Wanne empfehlen, die halten super und dichten super ab.\nVon Glöggchen im Forum Recht\nLetzter Beitrag: 23.10.2012, 07:40\nZeitpunkt Vergaserwechsel von NKJ auf 16N1\nVon CharlesKaiser im Forum Technik und Simson\nLetzter Beitrag: 26.10.2009, 15:55


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Am 31.01.2020 um 21:23 Uhr\n\nAm 31.01.2020 wurde diese virtuelle Gedenkkerze für Pia (im Tierkreiszeichen Steinbock geboren) auf Kerze-anzuenden.de entzündet und damit ein einzigartiges Online-Gedenken erstellt.\nDie Kerze zum Gedenken an Pia wurde 101 mal besucht. Es wurde bisher 0 mal Mitgefühl ausgedrückt. Gerne können auch Sie jetzt den Hinterbliebenen gegenüber Ihr Mitgefühl ausdrücken und einige Worte zum Verstorbenen oder ein Spruch/Gedicht verfassen. Nutzen Sie hierfür den Link "Mitgefühl verfassen". Diese Kerze erlischt nach zwei Wochen, Sie können die Gedenkkerze dann kostenfrei neu anzünden oder selbige in eine goldene Kerze umwandeln.


Perfektionismus als Mama - Diese 4 Fragen helfen dir - A Peaceful Mom\nHeute ein sehr persönlicher Artikel. Zu einem Thema, das mich, wie viele andere leider auch, betrifft und mir deshalb sehr am Herzen liegt: Ich bin Susanne. Ich bin Mama. Und ich bin Perfektionistin. Aber auf dem Weg der Genesung. Danke. Wer mir dabei hilft? Meine zwei Nachkommen. Zwinker, zwinker.\nEs kommen jeden Tag Momente, in denen ich akzeptieren muss:\nEs. Kann. Nicht. Perfekt. sein. (Ups, Tippfehler…) Sein.\nHeute lebe ich gut damit und nehme das Thema Perfektionismus als Mama für mich vielmehr mit Humor und Gelassenheit. Ich habe zwar nach wie vor ein gewisses Ideal, an dem ich mich orientiere. Aber ich mach mich nicht mehr zur Sklavin meiner Vorstellungen. Denn Schwächen gehören eben auch zu (m)einem Ideal. Und es geht mir wirklich gut dabei.\nAber es gab eine Zeit, in der mich genau das regelrecht fertig gemacht hat.\nUngefähr bis vor zwei Jahren. Ich wollte die weltbeste Mama sein und habe mich monatelang regelrecht verausgabt, einem Ideal hinterherzurennen, das auf Dauer unerreichbar war.\nDie perfekte Ernährung. Das beste Spielzeug. Beides ohne Kompromisse. Keine Bildschirme und kein Zucker, bevor das Kind vier ist. Immer die richtigen Worte und das perfekte Maß an Aufmerksamkeit, Zuwendung und Freiheit für mein Kind. Alles sorgfältig durchdacht und abgewogen. Ein aufgeräumter Haushalt. (Man möchte sich ja auch wohlfühlen.) Ein Masterstudium in der Elternzeit, natürlich mit Auszeichnung.\nUnd auf alle Elternfragen versuchte ich, die besten Antworten zu finden. Ebenso wie auf alle Kinderfragen. Und das möglichst, bevor sie gestellt wurden oder die jeweilige Phase bei meinem (ersten) Kind überhaupt aktuell war. Gut vorbereitet sein. Bloß nix vermasseln…\nAls Mama mitten in der Perfektionismus-Falle\nNein, es ging mir nicht darum, dass mein Kind ein Überflieger oder perfekt sein sollte. Mein Sohn ist für mich vollkommen, mit allen Ecken und Kanten. Und ich habe seiner Entwicklung immer zu 100 Prozent vertraut.\nNein, es ging mir um mich und meine Leistung, an die ich unmenschliche Ansprüche stellte: Ich wollte meinem Kind einfach eine perfekte Welt schaffen und einen perfekten Start ins Leben geben. Eben um seiner Entwicklung nicht im Weg zu stehen. Ich hatte so viel Wissen angesammelt, dass sich mir auch immer mehr und mehr Fragen stellten. Und ich wollte alles schaffen. Unbedingt. Und hatte dabei immer ein leises Gefühl, nicht gut genug zu sein. Nie.\nVon außen sah es vielleicht die meiste Zeit so aus, als würde mir alles mit Leichtigkeit gelingen. Aber ich ahnte: Ich würde an meinen Ansprüchen irgendwann scheitern.\nSelbst, wenn ich es irgendwie schaffen sollte, einen sehr hohen Standard lange aufrecht zu erhalten, wird mir doch auch irgendwann die unperfekte Umwelt einen Strich durch die Rechnung machen. Spätestens, wenn ich mein Kind aus meiner heilen Bubble heraustreten lasse. Ich kann und werde es ja nicht von der Welt abschotten… Dann kommt z.B. bald eine (nicht perfekte) Kita ins Spiel. In der konventionelles Essen serviert, manch unreflektierte Sätze gesagt und nicht-perfekte Menschen Einfluss auf mein Kind nehmen könnten. Die Welt ist nicht perfekt. Ich bin es auch nicht. (Hoffentlich merkt das keiner!) Und überhaupt: Wie soll es dann erst mit zwei Kindern werden?! Wu-haaaa…\nKlingt es nach Mamasein mit Spaß und Leichtigkeit?\nOder eher verbissen? Stressig? Nach einer Sackgasse?\nKlingt es nach purer Angst? – Yessss.\nDie Angst, als Mama nicht zu genügen: Perfektionismus par excellence.\nDas musste gegen die Wand fahren. Und das tat es auch.\nInzwischen weiß ich: Perfektionismus ist keine kleine Marotte. Kein Charakterzug von anspruchsvollen Leistungsmenschen. Es ist auch nicht die Leidenschaft für hohe Qualität. Und auch keine vermeintliche „Schwäche“, mit der du in Bewerbungsgesprächen kokettierst.\nPerfektionismus ist ein Problem.\nUnd Perfektionismus als Mama oder Papa ein großes dazu.\nDenn es betrifft deine Kinder. Direkt. Du bist ihr Vorbild, während du einem nicht erreichbaren Ideal nachrennst, wie ein Esel der Möhre am Angelhaken – und dich dabei völlig verlierst.\nEin weiser Mensch in meinem Leben hat kürzlich zu mir gesagt:\n„Es ist nicht möglich, perfekt zu sein. Und genau deshalb ist es auch nicht wichtig.“\nDazu sage ich: Danke.\nZum Thema Eltern und Perfektionismus gibt es schon viele wertvolle Gedanken – und hier pack ich jetzt mal meine dazu.\nLass sie einfach auf dich wirken.\nStell dir diese vier Fragen:\nWer möchte das Kind perfekter Eltern sein?\nWenn es dir von Zauberhand gelingen würde, als Elternteil immer perfekt abzuliefern – was würde das mit deinem Kind machen?\nWas lernen Kinder von Eltern, die sich abstrampeln, um perfekt zu sein, und denken, alles immer 100 Prozent richtig machen zu müssen?\nWieviel sehen deine Kinder dabei von dir? Also von dem Menschen, der du unter der aalglatten Hülle wirklich bist?\nIch weiß nicht, wer diesen sehr schönen Satz mal gedacht, gesagt oder geschrieben hat:\n„Perfektionismus ist der Feind der Liebe.“\nDenn was passiert, wenn du verbissen versuchst, perfekt zu sein? Du verurteilst. Dich. Vielleicht auch deine Liebsten. Deine Umwelt. Die Umstände.\nWie fühlt es sich für ein Kind an, mit Eltern zu leben, für die alles nicht gut genug ist?\nUnd wem hilft es, wenn du dich verausgabst?\n(Auf rhetorische Fragen antworte ich jetzt nicht…)\nBefreie dich und deine Kinder von überhöhten Ansprüchen.\nSei ein Vorbild und inspiriere deine Kinder damit, wie liebevoll du mit deiner und ihrer Unvollkommenheit umgehst.\nDu bist selten pünktlich? Kannst nur zwei Gerichte kochen? Verlierst oft die Geduld? Kennst keine Kinderlieder? Schaffst es nicht, das alltägliche Chaos in den Griff zu bekommen? Stehst auf der Karriereleiter zu weit unten? Fühlst dich zu dick, zu hässlich, zu hübsch? Hast Angst vor Spatzen und galoppierenden Ponys?\nDein Kind muss doch sehen, dass du auch nicht immer alle Antworten kennst. Wie du dich ehrlich entschuldigst, wenn du dich mal nicht bilderbuchmäßig verhalten hast. Wie man Fehler wieder gutmachen und auch verzeihen kann. Anderen und vor allem: sich selbst.\nUnd wie du mit deinen Schwächen umgehst. Thema Selbstliebe.\nSag auch „Ja“ zu unperfekten Situationen. Von denen gibt es mit Kindern ja eine Menge… Denn was passiert, während wir versuchen, irgendwelche Umstände zu optimieren? Wir verpassen Momente, deren Perfektion in der Unvollkommenheit liegt.\n(Uhhh, so ein schöner Postkartensatz. Mit dem möchte ich meinen Artikel jetzt gern enden lassen.)\nUm den Bogen aber zu schließen: Ich will kein lausiges Vorbild für meine Kinder (mehr) sein. Dazu ist mein Anspruch als Mama dann doch zu hoch. (Kleiner Scherz.)\nAn welchen Stellen plagt dich Perfektionismus als Mama oder Papa? Oder bist du gegen überhöhte Ansprüche immun? Lass mir gern deinen Kommentar da und wir tauschen uns ein wenig darüber aus!\nMöchtest du dich näher mit dem Thema Perfektionismus beschäftigen? Der Wiener Psychiater Prof. Raphael Bonelli hat dazu interessante Vorträge gehalten – sehr lehrreich. Auch sein Buch „Wenn das Soll zum Muss wird“* ist dazu lesenswert.\nP.S.: Das ist mir sehr wichtig: Sieh die Artikel, Tipps und Gedanken in meinem Blog nicht als die Möhre am Angelhaken vor deiner Nase. Sieh sie als das, wofür ich sie gedacht habe: Als Orientierung, Ideengeber, Impulse, Sicherheit. Und vor allem: als Ideal. Geschrieben von einer nicht-perfekten Mama für andere nicht-perfekte Eltern, die allesamt jeden Tag ihr Allerbestes geben. Nimm daraus mit, was für dich und deine Familie passt und genieß dein perfekt unperfektes Elternleben.\nDir hat mein Artikel gefallen? Teile ihn gern mit Freunden, Familie und der Welt!\nVorheriger ArtikelDer magische Schlüssel zu deinem Kind – in allen Lebenslagen\nNächster ArtikelKinder ohne Strafen erziehen – Warum wir auf Strafen verzichten sollten und wie wir Konflikte respektvoll lösen können


Kulinarische Zeitreise: „Brägele und Bubespitzle“ | chilli:freiburg:stadtmagazin\nHome » GASTRO & GUSTO » Kulinarische Zeitreise: „Brägele und Bubespitzle“\nKulinarische Zeitreise: „Brägele und Bubespitzle“\tGASTRO & GUSTO | 14.05.2021 | Alexander Hoff\nAlexander Hoff hat sich auf eine kulinarische Spurensuche durch 900 Jahre Freiburger Stadtgeschichte gemacht. Zu jeder Epoche mit ihren passenden Rezepten wird zudem erläutert, was für diese Zeit typisch war.\nGemüsesuppe mit Lauch und Mandeln\n400 g Lauch\n30 g Schweineschmalz oder Butter\n800 g Spinat\n125 g gemahlene Mandeln\nDas dunkle Grün vom Lauch entfernen und den Rest in feine Ringe schneiden. In einer Kasserolle das Fett erhitzen und den Lauch darin bei milder Hitze anschwitzen, bis er weich ist.\nDen Spinat gründlich waschen. Thymian, Oregano und die Petersilie abspülen und die Blätter abzupfen. Spinat und Kräuter mit 1 Liter Wasser und dem Natronpulver zum Lauch geben und zum Kochen bringen. Natron bewirkt, dass das Gemüse seine frische grüne Farbe behält und nicht unansehnlich wird.\nDie Hitze herunterstellen und das Gemüse etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.\nInzwischen die Mandeln in einer Schüssel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen. Hierdurch entsteht eine als Mandelmilch bezeichnete, milchige und nach Mandeln schmeckende Flüssigkeit.\nSobald das Gemüse gar ist, den Topf von der Kochstelle nehmen und die Suppe etwas abkühlen lassen. Im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren, zurück in die Kasserolle gießen und erneut zum Kochen bringen.\nDie durch ein Tuch ausgepresste Mandelmilch gründlich unterrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Suppe weitere 10 Minuten köcheln lassen und servieren. Mit den Lauchringen garnieren.\nMit Schwarzwälder Tannenhonig glasierte Entenbrust\n1 rote Chilischote entkernt (wahlweise 1 TL Chiliflocken)\nDie Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer mehrmals einritzen, ohne das darunterliegende Fleisch zu verletzen. Die so vorbereiteten Brüste mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne legen und bei mäßiger Temperatur erhitzen. So tritt das unter der Haut liegende Fett aus, die Haut wird knusprig.\nWährend die Entenbrüste braten, die Glasur herstellen. Dazu Fenchel- und Koriandersamen in einem Mörser zerdrücken und mit allen anderen Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Die Flüssigkeit durch Einkochen auf die Hälfte reduzieren.\nNach gut 10 Minuten die Brüste mit der Hautseite nach oben auf ein Abtropfgitter setzen und mit der Glasur bepinseln. Etwas antrocknen lassen (5 –10 Minuten), dann erneut mit der Glasur bestreichen. Diesen Vorgang ca. 5-mal wiederholen. Die Glasur soll dazu immer heiß sein. Dickt sie zu sehr ein, mit ein wenig Wasser wieder verdünnen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und die Entenbrüste auf mittlerer Schiene ca. 10-12 Minuten braten, je nach Gargrad rosa oder durch. In Scheiben geschnitten und mit der karamellisierten Glasur beträufelt servieren. Dazu passt ein frischer Salat.\n1 Paket Zwieback (225 Gramm)\n50 g geriebene Mandeln\n50 g Mandelblättchen\nDie Kirschen waschen, entstielen und abtropfen lassen. Die Milch in einem Töpfchen erhitzen. Den Zwieback zerbröckeln, mit der heißen Milch übergießen und einweichen. Die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen.\n60 Gramm Butter in einer Schüssel schaumig rühren, abwechselnd die Eigelbe und den Zucker unterrühren. Geriebene Mandeln, Zimt, Kirschwasser und den eingeweichten Zwieback dazugeben, schließlich den Eischnee unterheben. Die Kirschen unter den fertigen Teig ziehen.\nDen Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3 bis 4) vorheizen. Den Teig in eine gefettete Auflaufform gießen. Die restliche Butter und die Mandelblättchen darüber verteilen. Den Kirschenplotzer 1 Stunde im Ofen backen, sofort mit Vanillesauce servieren.\nEin kulinarischer Streifzug durch 900 Jahre Freiburger Stadtgeschichte von Alexander Hoff


[Yestertech] Happy B-Day: Erste Webseite der Welt feiert heute 20. Geburtstag - TechFieber.de\n[Yestertech] Happy B-Day: Erste Webseite der Welt feiert heute 20. Geburtstag\nTechFieber.de 5. November 2010 Web, Digital Life\nDie erste Website der Welt wird in diesen Tagen 20 Jahre alt. Am 13. November 1990 schaltete der britische Physiker Tim Berners-Lee die Domain „info.cern.ch“ am Europäischen Kernforschungszentrum CERN bei Genf frei. „Kaum eine Erfindung hat in den ersten zwei Jahrzehnten ihres Bestehens eine derartige Erfolgsgeschichte geschrieben wie die Homepage“, kommentiert der Präsident des Branchenverbandes Bitkom, August-Wilhelm Scheer, das Jubiläum. Ursprünglich war die Website als Teil des World Wide Web-Projekts am CERN gedacht.\nZiel war es, die Informationsflut in komplexen wissenschaftlichen Projekten besser beherrschbar zu machen. Die erste CERN-Webseite beinhaltete Informationen darüber, was das World Wide Web ist, welche Personen daran beteiligt sind und wie man einen Browser benutzt. Weltweit gibt es mittlerweile über 100 Millionen Websites: Die Domains mit der Endung „.de“ ist 13,8 Millionen Mal registriert, etwa 90 Millionen existiert die Endung „.com“ und die Endung „.eu“ circa 3,2 Millionen Mal.


Natex Brillenreiniger: Top 3 Produkte unter der Lupe\nNatex Brillenreiniger Erfahrung - Die Favoriten unter der Vielzahl an Natex Brillenreiniger!\nWas es bei dem Kaufen seiner Natex Brillenreiniger zu untersuchen gibt\nWeiterhin haben wir zudem ein paar Stichpunkte zur Wahl des perfekten Produkts aufgestellt - Dass Sie unter den vielen Natex Brillenreiniger der Natex Brillenreiniger erkennen können, die absolut perfekt zu Ihnen als Käufer passt! seine Natex Brillenreiniger sollte natürlich gut zu Ihnen passen, damit Sie als Käufer am Ende definitiv nicht von Ihrem Kauf enttäuscht sind!\nWas für ein Ziel streben Sie mit seiner Natex Brillenreiniger an?\nWie teuer ist die Natex Brillenreiniger denn?\nWarum möchten Sie als Käufer sich der Natex Brillenreiniger überhaupt zulegen ?\nEntspricht die Natex Brillenreiniger der Qualität, die Sie in diesem Preisbereich haben möchten?\nWie oft wird die Natex Brillenreiniger aller Voraussicht nach verwendet werden?\nNatex Brillenreiniger - Unser Testsieger\nHerzlich Willkommen auf unserer Seite. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, Verbraucherprodukte aller Variante ausführlichst zu checken, sodass Endverbraucher problemlos der Natex Brillenreiniger ausfindig machen können, der Sie als Kunde haben wollen. Um möglichst neutrale Ergebnisse präsentieren zu können, berücksichtigen wir eine große Auswahl an Meinungen in alle Testergebnisse ein. Spezifischere Informationen diesbezüglich lesen Sie auf der dafür vorgesehenen Unterseite, die links angehängt ist.\nUnser Team an Produkttestern hat viele verschiedene Produzenten untersucht und wir zeigen Ihnen als Leser hier unsere Resultate unseres Vergleichs. Selbstverständlich ist jeder Natex Brillenreiniger direkt im Netz erhältlich und sofort bestellbar. Da die meisten Händler seit Jahren ausnahmslos durch Wucherpreise und zudem sehr schwacher Beratung Aufmerksamkeit erregen können, hat unser Testerteam hunderte Produkte N nach ihrem Preis-Leistungs-Verhältnis betrachtet und zuletzt ausschließlich die allerbesten Produkte ausgewählt.\nstecker südafrika adapter\nPANDACLEANER® Set 400ml Brillenreiniger 50ml Spray für unterwegs +


Hochdruck-Plungerpumpen deutlich leiser. - prozesstechnik online\nKamat hat den mechanischen Antriebsstrang der Triplex-Plungerpumpen für Drücke bis 3500 bar grundlegend überarbeitet. Das Ergebnis: Die Pumpen arbeiten deutlich leiser, und die Antriebe verbrauchen weniger Energie, insbesondere in Kombination mit einer Drehzahlregelung. Die Konstrukteure entwickelten hierzu ein geteiltes Gehäuse, in dem eine symmetrische, gewuchtete Kurbelwelle die Kraftübertragung zwischen Antrieb und Plunger übernimmt. Eine speziell konstruierte Doppelschrägverzahnung trägt ebenfalls zur erhöhten Laufruhe und verringerten Schallemission der Pumpen bei. Die Getriebe stammen aus eigener Fertigung. Diese Konstruktion kommt nun in den Triplexpumpen der Leistungsklassen von 80 bis 800 kW zum Einsatz. Sie ist auch die Basis-Antriebskonstruktion für die Quintuplex-Pumpen.\nwww.prozesstechnik-online.de Suchwort: cav1216kamat\nDirekt gekuppelte Pumpen


# Bürgerrechte 10. Aug. 2005 - 12:02\neine Reihe von gesetzlichen und politischen Maßnahmen benachteiligt Männer dramatisch gegenüber Frauen (Zwangsdienst, schlechtere gesundheitliche Versorgung, schlechtere Ausbildungs- und Arbeitsmarktförderung u.a.).\nSind Ihnen diese Sachverhalte bekannt, sehen Sie sie als Probleme an, wenn ja - welche Konzepte haben Sie, dem zu begegnen?\nmit "Zwangsdienst" meinen Sie sicherlich die Wehrpflicht. Da ich keine Verfechterin einer Berufsarmee bin, werden wir diese Pflicht auch weiterhin haben, die von Frauen freiwillig geleistet werden kann. Umgekehrt werden Frauen immer damit leben müssen, daß nur sie Kinder bekommen und deshalb nach wie vor mit Nachteilen rechnen müssen, und zwar wesentlich länger als Männer (wenn diese in den zwanzigern sind, ist die Chance, eingezogen zu werden, eher gering, während Frauen heutzutage auch noch mit 30 oder 35, manchmal sogar noch später ihre Kinder bekommen).\nMir ist allerdings nicht bekannt, dass Männer bei der gesundheitlichen Versorgung schlechter gestellt sind als Frauen. Könnten Sie mir das bitte erläutern (sicherlich haben Sie da persönliche Erfahrungen).\nMänner werden auch bei der Ausbildungs- und Arbeitsmarktförderung nicht schlechter behandelt. Ich weiß nicht, wieso Sie zu der Aussagen kommen und sagen, das sei alles durch "Gesetz" verursacht. Das Gleichstellungsgesetz - wenn Sie darauf anspielen - sorgt dafür, dass Frauen bei gleicher Eignung und bei entsprechender geringer Repräsentanz den Vorzug erhalten. Das gleiche Gesetz sorgt auch im umgekehrten Fall dafür, dass Männer - wenn sie das unterrepräsentierte Geschlecht sind (in der Justiz gibt es dazu Fälle) - bevorzugt eingestellt werden. Wenn Sie mir den konkreten Fall schildern, kann ich Ihnen auch konkret antworten. Ihre generelle Aussage, dass Männer gesetzlich und politisch benachteiligt werden, kann ich jedenfalls nicht bestätigen. Noch ist es so, daß z.B. Frauen für die gleiche Tätigkeit weniger bezahlt bekommen (das belegen auch Statistiken unterschiedlicher Institute).


Fußballvorhersage - Casino Spiele vs. Sportwetten – Was sind die Unterschiede?\n« Wett Tipps am 15.01.2012\nBetVictor – der mit Calli »\n17 Jan 2012 | Sportwetten\nDie breite Masse denkt bei den Begriffen Casino oder Sportwetten wohl zu allererst an jenes Wort, für das ein Mensch nicht wirklich etwas kann – Glück.\nDoch ist es tatsächlich so, dass beides rein vom Glück abhängig ist? Was sind überhaupt die Unterschiede zwischen Casino Spielen und Sportwetten? Diesen beiden Fragen wollen wir nun auf den Grund gehen. Zunächst gilt es, für beide Komponenten eine Definition zu finden, sie zu charakterisieren.\nAuf der einen Seite haben wir also die Casinos, in denen verschiedene Spiele angeboten werden. Hierbei gilt es zunächst einmal, zwischen diesen verschiedenen Spielen zu differenzieren. Sicherlich macht es einen erheblichen Unterschied, ob man am sogenannten „einarmigen Banditen“ spielt, sich auf eine Runde Roulette einlässt, oder sich gar an einen Pokertisch setzt. Zudem ist es erwähnenswert, dass man Casino Spiele sowohl online als auch in einem richtigen Casino oder einer Spielothek nutzen kann. Wenn wir uns für die Komponente Casino Spiele zunächst einmal den Automaten ansehen, dann muss man sicherlich sagen, dass ein Gewinn dort fast ausschließlich vom Glück abhängt. In der Regel wirft man etwas Geld ein und hält den Automaten dann an, wenn man es für richtig hält. Beim Poker sowie dem Roulette sieht die Sache allerdings schon ein wenig anders aus. Hier stehen Glück und eigene Initiative in einem relativ ausgeglichenen Verhältnis. Du kannst selbst entscheiden, was du als nächstes tust. Kannst das Spiel theoretisch jederzeit beeinflussen, auch wenn wohl keine dieser Spielzüge letztlich zu 100% auf Können basiert.\nNun kommen wir zu Sportwetten. Hier sieht die Situation etwas anders aus. Das Prinzip ist, dass man sich auf gewisse Wetten über bestimmte Sportereignisse einlassen, die Geschehnisse aber nicht wirklich selbst beeinflussen kann. Ein gutes Beispiel dafür wäre, dass man sich vor einem Fußballspiel entweder auf einen Sieg der Heim- oder Auswärtsmannschaft oder aber ein Unentschieden festlegt.\nSicherlich spielt das Glück auch bei Sportwetten eine nicht unerhebliche Rolle. Aber unter dem Strich lässt sich sagen, dass die Gewinnchance bei Sportwetten wohl wesentlich höher sein dürfte, als bei Glücksspielen in Casinos, da man in der Regel sehr viel von dem Sport weiß, bei dem man eine Wette platziert. Mit genug Fachwissen lässt sich bei Sportwetten wohl eher Gewinn erzeugen, als das bei den allseits bekannten und beliebten Casino Spielen der Fall ist. Ihr findet Sportwetten Tipps auf CasinoVerdiener, da es hier ja nicht nur um Glück geht!