क्रीमयुक्त साग टार्टिन पकाने की विधि - पारंपरिक व्यंजन - 2022\nटर्की की जरूरत किसे है? यदि आपके पास दो कप बचे हुए क्रीमयुक्त साग और एक पाव रोटी है, तो आप दोपहर का भोजन कर सकते हैं।\n2 shallots, छल्ले में पतले कटा हुआ\n3 कप बचा हुआ मलाई वाला साग (जैसे केल या पालक)\n1 कप अजवायन के पत्ते कोमल तने के साथ\n२ बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा चिव्स\n४ स्लाइस मोटी खट्टी रोटी, भुनी हुई\nछोले और4बड़े चम्मच लाओ। मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए तेल; लगभग5मिनट तक छिले हुए सुनहरे भूरे रंग के होने तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच के साथ कागज़ के तौलिये में shallots स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें।\nमध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में क्रीमयुक्त साग और ग्रेवी को उबाल लें; यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम।\nइस बीच, शेष 1 बड़ा चम्मच गरम करें। मध्यम-उच्च पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल। अंडे को पैन में फोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि सफेद अपारदर्शी न हो जाएं और बस सेट हो जाएं, लेकिन यॉल्क्स अभी भी नरम हैं, लगभग3मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।\nएक छोटी कटोरी में तले हुए प्याज़ को अजमोद और चिव्स के साथ टॉस करें। टोस्ट, क्रीमयुक्त साग मिश्रण, अंडे और shallot मिश्रण के साथ सैंडविच बनाएं।\nकार्यकारी शेफ मेलिसा सोसा द्वारा पकाने की विधि,\nकैलोरी (केकेसी) 730 वसा (जी) 30 संतृप्त वसा (जी)6कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 185 कार्बोहाइड्रेट (जी) 90 आहार फाइबर (जी)5कुल शर्करा (जी) 13 प्रोटीन (जी) 27 सोडियम (मिलीग्राम) 1910समीक्षा अनुभाग\nक्रीमयुक्त पालक के बजाय, इस क्रीमयुक्त काले नुस्खा को आजमाएं, एक क्लासिक जिसमें थोड़ा अधिक पदार्थ होता है लेकिन रात के खाने के लिए आसान साइड डिश के समान ही सही होता है!\n"मुझे लगता है कि मैं उस कली का थोड़ा और अधिक प्राप्त करने जा रहा हूँ। और वह कुछ जो मैंने पहले कभी नहीं कहा!" मेरी भाभी ने कहा कि जैसे ही वह टेबल से सिरहाने रसोई की तरफ उठी। जाहिर तौर पर मेरी भाभी केल से नफरत करती है। यानी जब तक मैंने इसे नहीं बनाया। मुझे व्यक्तिगत रूप से काले पसंद है लेकिन मैं इसे अक्सर पर्याप्त नहीं बनाता और मैं निश्चित रूप से इसे कंपनी के लिए इतना नहीं बनाता। लेकिन मैं अपने परिवार के लिए थैंक्सगिविंग डिनर की मेजबानी कर रहा था और भोजन मांस और कार्ब्स के साथ बहुत भारी होता है। और हालांकि मैंने ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ग्रीन बीन्स को साइड डिश के रूप में बनाया है, क्रीमयुक्त केल मेरे नए पसंदीदा में से एक है, मेज पर जाने के लिए एक बढ़िया और स्वादिष्ट साग।\nमैं थोड़ी देर के लिए मेरी क्रीमयुक्त काले नुस्खा के बारे में ब्लॉगिंग करने की योजना बना रहा था, थैंक्सगिविंग के बाद से जब मेरी भाभी ने मुझे बताया कि वह इसे प्यार करती है। मैंने उससे वादा किया था कि मैं इसे साइट पर लाऊंगा लेकिन फिर छुट्टियां आ गईं, और ठीक है, आप जानते हैं कि यह कैसा है। मैं उपहारों, यात्रा और बीमार होने से अलग हो जाता हूं। हाँ, मैं वह व्यक्ति था जो विमान में तूफान खा रहा था। क्षमा करें यूनाइटेड फ्लाइट 500 से इंडियानापोलिस क्रिसमस की पूर्व संध्या। मैं वह व्यक्ति था। मेरा विश्वास करो, मैं उस विमान में इतना भी नहीं रहना चाहता था।\nलेकिन जनवरी आ गया है और हालांकि मुझे अपने साइनस (लानत है कमजोर संविधान) के साथ थोड़ा सा विश्राम हुआ था, मैं अंत में सुधार पर हूं (मुझे आशा है) और नए साल को उत्साह और उत्साह से निपटने के लिए तैयार हूं। और नए साल के साथ, मैं शायद क्रीमयुक्त कली काफी बार बना रहा हूँ। उम्मीद है मेरी भाभी भी होंगी। जब से मैंने इसे परोसा है, वह चाहती है कि मैं इसके बारे में पोस्ट करूं क्योंकि वह सोचती है कि उसे और केल खाना चाहिए। "यह आपके लिए बहुत अच्छा माना जाता है, लेकिन मुझे यह पसंद नहीं है कि इसका स्वाद कैसा है! सिवाय मैं इसे प्यार करता हूँ!" उसने घोषणा की। अच्छा तुम यहाँ जाओ। हालांकि यह आपके लिए अच्छा होने का कोई वादा नहीं है। मेरा मतलब है, यह क्रीम से बना है। और मक्खन। मुझे लगता है कि वे दोनों कली में अच्छे सामान को नकार सकते हैं। लेकिन कौन परवाह करता है जब यह अच्छा स्वाद लेता है!\nपावर ग्रीन्स कुकबुक: 140 स्वादिष्ट सुपरफूड रेसिपी\nपावर ग्रीन्स कुकबुक प्रस्तुत है काले, पत्तेदार साग के लिए 140 स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन जो आपके तालू को प्रसन्न करेंगे और आपको अपनी थाली को साफ करने के लिए प्रेरित करेंगे।\nकेल और कोलार्ड्स को अब आपकी खरीदारी सूची में एकमात्र साग नहीं होना चाहिए। उभरते सितारों में रोमेन और अजमोद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और चुकंदर के साग, और बहुत कुछ शामिल हैं। लेकिन शब्द कहें "अपना साग खाओ," और भले ही पावर ग्रीन्स कुकबुक प्रस्तुत है काले, पत्तेदार साग के लिए 140 स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन जो आपके तालू को प्रसन्न करेंगे और आपको अपनी थाली को साफ करने के लिए प्रेरित करेंगे।\nकेल और कोलार्ड्स को अब आपकी खरीदारी सूची में एकमात्र साग नहीं होना चाहिए। उभरते सितारों में रोमेन और अजमोद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और चुकंदर के साग, और बहुत कुछ शामिल हैं। लेकिन शब्द कहें "अपना साग खाओ," और भले ही हम जानते हैं कि वे हमारे लिए अच्छे हैं, बहुत से लोग डरते हैं कि वे नहीं करेंगे स्वाद अच्छा। अब और मत डरो! पावर ग्रीन्स कुकबुक गो-टू-रेसिपी प्रदान करता है जो दोनों पौष्टिक होते हैं तथा स्वादिष्ट।\nप्रशंसित कुकबुक लेखक और ब्लॉगर डाना जैकोबी आपके पाक प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करते हैं और पंद्रह पावर ग्रीन्स पेश करते हैं- अरुगुला से वॉटर्रेस तक- जो स्वास्थ्य-सहायक पोषक तत्वों और फाइटोकेमिकल्स से भरे हुए हैं जो जीवन शक्ति को बढ़ाते हैं, जबकि मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्त के खिलाफ सुरक्षा करते हैं दबाव, आंखों और मांसपेशियों को मजबूत बनाना, यहां तक कि आपकी त्वचा को चमकदार बनाना। जैकोबी ने खाना पकाने की सरल तकनीकें भी साझा की हैं जो आपको इन सुपर वेजीज़ को जल्दी से तैयार करने में मदद करती हैं। मुख्य व्यंजन और हार्दिक सलाद, डिप्स, स्प्रेड, स्नैक्स और यहां तक कि पेय भी शामिल हैं, पावर ग्रीन्स कुकबुक असंख्य माउथवॉटर सब्जी-केंद्रित व्यंजन पेश करता है।\n• सूप: गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स सूप, अखरोट के साथ पालक गजपाचो, सरसों के साग के साथ हॉपपिन जॉन स्टू\n• सलाद: परमेसन छोला के साथ सीज़र सलाद, अनार के बीज के साथ टस्कन काले सलाद और साइट्रस ड्रेसिंग के साथ अखरोट, बीट्स और बीट ग्रीन्स\n• मुख्य व्यंजन: लाल बीन्स और स्मोकी ग्रीन्स, गाजर और सेब के साथ काले-स्मूद पोर्क चॉप्स, ब्रोकोली राबे फ्लोरेट्स के साथ टोर्टेलोनी\n• छोटा भोजन और नाश्ता: एवोकैडो और वॉटरक्रेस टार्टिन, ग्रील्ड पनीर और टमाटर सैंडविच किम्ची के साथ, बेकन-विल्टेड काले के घोंसले में पके हुए अंडे\n• साइड डिश और मसाले: जंगली अरुगुला पेस्टो, फ्रेंच लेट्यूस स्टिर-फ्राई, ताहिनी क्रीमयुक्त पालक, काले ज़ातर के साथ गाजर\nदर्जनों तांत्रिक तस्वीरों में दिखाए गए, ये व्यंजन आपके रसोई घर में सप्ताह के पारिवारिक भोजन, आकस्मिक मनोरंजक और सुरुचिपूर्ण डिनर पार्टियों के लिए मुख्य आधार बन गए हैं। क्रूसिफेरस और कुरकुरे से लेकर पत्तेदार और हल्के तक, पावर ग्रीन्स कुकबुक बस वही है जो डॉक्टर-और आपकी स्वाद कलियों-आदेश दिया गया है। . अधिक\nलहसुन भूना पालक\nपालक को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लें ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि यह बहुत साफ है। इसे सलाद स्पिनर में स्पिन करें, पत्तियों पर थोड़ा सा पानी चिपका हुआ छोड़ दें।\nएक बहुत बड़े बर्तन या डच ओवन में, जैतून का तेल गरम करें और लहसुन को मध्यम आँच पर लगभग 1 मिनट तक भूनें, लेकिन जब तक यह भूरा न हो जाए। पैन में सभी पालक, नमक और काली मिर्च डालें, इसे लहसुन और तेल के साथ टॉस करें, बर्तन को ढक दें और2मिनट तक पकाएँ। बर्तन को खोल दें, आँच को तेज़ कर दें और पालक को लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए एक और मिनट के लिए पकाएँ, जब तक कि सारा पालक गल न जाए। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पालक को एक सर्विंग बाउल में उठाएं और ऊपर से मक्खन, नींबू का निचोड़ और समुद्री या कोषेर नमक का छिड़काव करें। गर्म - गर्म परोसें।\nक्रीमयुक्त साग टार्टिन - व्यंजन विधि\nएक मित्र ने बताया कि मेरे पास बकेटर्ड नामक ब्लॉग के लिए पर्याप्त सेंकना नहीं है, इसलिए मुझे लगा कि आखिर क्या है। ऐसा नहीं है कि मेरे पास एक टन बेकिंग कुकबुक धूल जमा कर रही है। हालांकि, जो मुझे सबसे रोमांचक लगता है, वह है टार्टिन। व्यंजन सीधे लगते हैं और तस्वीरें पूरी तरह से आपके मोटे गधे को सिर्फ एक में चूसती हैं। अधिक। डोनट। या पेस्ट्री। या कुकी। या एक पूरी धराशायी बेकरी।\nपेस्टल डे ट्रेस लेचेस केक जो नुस्खा मैंने सबसे अधिक आकर्षक पाया वह है। मुझे ट्रेस लीच केक बहुत पसंद हैं, जब उन्होंने अच्छा प्रदर्शन किया, लेकिन कई निराशाजनक घिनौने मेस हैं। (हाँ, मुझे पता है कि यह नम होना चाहिए, लेकिन कभी-कभी बहुत अधिक गीलापन एक टर्नऑफ़ हो सकता है। (मैं आपसे बात कर रहा हूँ, जैकी बैसा))\nयह नुस्खा थोड़ा समय लेने वाला है। ठीक है, यह पूरी तरह से समय लेने वाला है। और शामिल। और उधम मचाते। याय्य्य्य्य्य। मुझे इसे पकाना बहुत पसंद था, और यह मिठाई के लिए बहुत बड़ी हिट थी। ध्यान दें कि यह अगले दिन और भी बेहतर था।\nकेक बनाकर शुरू करें और इसे ठंडा होने दें, और फिर दूसरे को फॉलो करें सरल पेस्ट्री क्रीम, कारमेल और नारियल सिरप के लिए व्यंजनों। और अपने कैलेंडर साफ़ करें, देवियों। इससे निपटने के बाद आपको खर्च किया जाएगा।\nध्यान दें कि एपी आटे को रेत से बदलकर इसे ग्लूटेन मुक्त बनाया जा सकता है।\nकमरे के तापमान पर6बड़े अंडे की जर्दी\n10 बड़े अंडे का सफेद भाग, कमरे के तापमान पर\nओवन को 325F पर प्रीहीट करें। 10 इंच के केक या स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे3इंच के किनारों के साथ चर्मपत्र पेपर कट के साथ पैन को ठीक से फिट करने के लिए लाइन करें।\nएक बड़े कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। 1 1/4 कप चीनी और नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें। एक छोटी कटोरी में, तेल, अंडे की जर्दी, पानी और नारियल को एक साथ फेंट लें। आटे में एक कुआं बनाएं, जर्दी का मिश्रण डालें, और फिर अच्छी तरह से और जल्दी से लगभग 1 मिनट तक बहुत चिकना होने तक फेंटें।\nएक और बड़े मिक्सिंग बाउल में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, फिर टैटार की क्रीम डालें और मध्यम-उच्च गति पर तब तक फेंटें जब तक कि यह नरम चोटियाँ न पकड़ ले। बची हुई १/४ कप चीनी को मध्यम-तेज़ गति से चलाते हुए धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक कि गोरे सख्त, चमकदार चोटियाँ न पकड़ लें। अंडे की सफेदी का एक तिहाई जोड़ें और हल्का करने के लिए जर्दी के मिश्रण में फोल्ड करें, फिर बाकी की सफेदी को मिलाने तक मोड़ें।\nबैटर को पैन में डालें, यदि आवश्यक हो तो ऊपर से चिकना करें। तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 45-55 मिनट। वायर रैक पर पैन में ठंडा होने दें। एक बार पूरी तरह से ठंडा होने पर, केक को ढीला करने के लिए पैन के किनारों के चारों ओर एक पतला चाकू चलाएं और पैन के किनारों को उठाएं। केक को उल्टा करके चर्मपत्र को छील लें।\nनारियल का शरबत:\nपेस्ट्री क्रीम भरना:\n१ और फ़्रेक१२ छोटा चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन\n2 और फ्रैक12 कप पेस्ट्री क्रीम (नुस्खा इस प्रकार है)\n& frac12 कप कारमेल (वैकल्पिक, नुस्खा इस प्रकार है)\nप्लास्टिक रैप के साथ 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को लाइन करें, जब यह इकट्ठा हो जाए तो केक के शीर्ष को पूरी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त ओवरहैंग की अनुमति दें।\nनारियल की चाशनी बनाने के लिए, एक छोटी कटोरी में नारियल का दूध, चीनी, वेनिला और नमक को एक साथ मिलाएं और चीनी के घुलने तक हिलाएं। रद्द करना।\nफिलिंग बनाने के लिए एक छोटे बर्तन में पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें और इसे तब तक चलाएं जब तक जिलेटिन पूरी तरह से ढक न जाए। इसे नरम होने के लिए कुछ मिनट तक खड़े रहने दें।\nयदि ताजा बनी पेस्ट्री क्रीम का उपयोग कर रहे हैं जो अभी भी गर्म है: जिलेटिन को पेस्ट्री क्रीम की पूरी मात्रा में मिलाएं और फिर जारी रखने से पहले कटोरे को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।\nयदि पेस्ट्री क्रीम का उपयोग कर रहे हैं जो ठंडा है: एक सॉस पैन में लगभग2इंच की गहराई तक पानी डालें, मध्यम गर्मी पर रखें, और उबाल लें। पेस्ट्री क्रीम के 12 कप को स्टेनलेस स्टील के कटोरे में रखें जो पानी को छूए बिना सॉस पैन के रिम में सुरक्षित रूप से टिका रहेगा। पेस्ट्री क्रीम को गर्म करें, बार-बार फेंटें, जब तक कि यह स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म न हो, 4-5 मिनट। जिलेटिन में चिकना होने तक फेंटें। पानी के स्नान से निकालें और बची हुई कोल्ड पेस्ट्री क्रीम के आधे हिस्से में फेंटें, फिर बाकी को फेंटें।\nक्रीम को तब तक फेंटें जब तक वह मध्यम-नरम चोटियों को धारण न कर ले। जल्दी से काम करते हुए, व्हीप्ड क्रीम को एक रबर स्पैटुला के साथ पेस्ट्री क्रीम मिश्रण में धीरे से मोड़ें। कोल्ड क्रीम इस बिंदु पर जिलेटिन को सेट करना शुरू कर देगी, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके केक के सभी घटक (सिरप, केक की परतें, और यदि उपयोग कर रहे हैं तो कारमेल) तैयार हैं।\nपेस्ट्री की मलाई:\nपेस्ट्री क्रीम को रिम में आराम करने वाली एक महीन-जालीदार छलनी के साथ ठंडा करने के लिए एक कटोरा तैयार रखें।\nदूध को एक भारी कड़ाही में डालें। वेनिला बीन को आधा लंबाई में विभाजित करें और एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करके फली के हिस्सों से बीज को दूध में खुरचें। नमक डालें, मध्यम-तेज़ आँच पर रखें और एक उबाल आने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें और सुनिश्चित करें कि दूध के ठोस पदार्थ पैन के तले से चिपके नहीं हैं।\nइस बीच, एक मिक्सिंग बाउल में, कॉर्नस्टार्च और चीनी को एक साथ फेंट लें। अंडे डालें और चिकना होने तक फेंटें।\nजब दूध में उबाल आ जाए, तो दूध का लगभग 1/3 भाग धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में डालें, लगातार चलाते हुए। अंडे-दूध के मिश्रण को वापस गर्म दूध में डालें और मध्यम आँच पर तब तक फेंटते रहें जब तक कि कस्टर्ड हल्के से फेंटे हुए क्रीम जितना गाढ़ा न हो जाए, लगभग2मिनट। कॉर्नस्टार्च पूरी तरह से पकने और गाढ़ा होने के लिए, मिश्रण को केवल क्वथनांक पर आना चाहिए। आप कुछ धीमे बुलबुले देखना चाहते हैं। हालांकि, अगर क्रीम को जोर से उबालने दिया जाता है तो यह फट जाएगी।\nगर्मी से निकालें और तुरंत चलनी के माध्यम से कटोरे में डालें। 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, गर्मी को छोड़ने के लिए कभी-कभी हिलाते रहें ताकि ऊपर से स्किम न बने।\nमक्खन को 1 बड़े चम्मच के टुकड़ों में काट लें। जब पेस्ट्री क्रीम तैयार हो जाए (यह लगभग 140 डिग्री होनी चाहिए), एक बार में पेस्ट्री क्रीम में 1 बड़ा चम्मच मक्खन को फेंटें, हमेशा अगला बड़ा चम्मच डालने से पहले चिकना होने तक फेंटें।\nक्रीम को ठंडा करने के लिए, कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढँक दें, रैप को सीधे क्रीम के ऊपर दबाएं, और सर्द करें।\nएक छोटे भारी सॉस पैन में क्रीम और वेनिला डालें। मध्यम-तेज़ आँच पर रखें और बीच-बीच में हिलाते हुए, एक उबाल आने दें। क्रीम को गर्म रखने के लिए आँच को कम कर दें।\nएक मध्यम, भारी सॉस पैन में, चीनी, पानी, नमक और कॉर्न सिरप मिलाएं। मध्यम आँच पर एक उबाल लें, चीनी को घोलने के लिए हिलाएँ। फिर5से 8 मिनट तक, बिना हिलाए मिश्रण को एम्बर रंग का होने तक पकाएं। आंच से उतार लें।\nमिश्रण गर्मी से पकता रहेगा और गहरा होता जाएगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपकी क्रीम पास में ही हो। चीनी की चाशनी में सावधानी से और धीरे-धीरे क्रीम डालें। मिश्रण सबसे पहले जोर से उबलने लगेगा। मिश्रण को उबलने दें, और फिर चिकना होने तक फेंटें। नींबू का रस डालें। 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।\nमक्खन को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक बार में कारमेल में डाल दें, प्रत्येक जोड़ के बाद लगातार चलाते हुए। फिर कारमेल को समय-समय पर फेंटें क्योंकि यह ठंडा होता रहता है।\nकारमेल 1 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखेगा।\nकेक को3समान परतों में काटें (मैंने गाइड के रूप में टूथपिक्स का उपयोग करके ऐसा किया)।\nतैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल में 1 केक की परत रखें। पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, परत को समान रूप से आधा नारियल सिरप के साथ गीला करें। यदि कारमेल का उपयोग कर रहे हैं, तो केक की परत पर इसका आधा भाग छिड़कें। परत पर भरने वाली पेस्ट्री क्रीम डालें और समान रूप से फैलाएं।\nदूसरी परत को भरने के ऊपर रखें, समान दबाव के साथ धीरे से दबाएं। इस परत को बचे हुए नारियल के चाशनी से गीला करें, और फिर शेष कारमेल पर बूंदा बांदी करें, यदि उपयोग कर रहे हैं।\nओवरहैंगिंग प्लास्टिक रैप को केक के ऊपर पूरी तरह से ढककर मोड़ें। परतों को धीरे से व्यवस्थित करने के लिए ऊपर एक छोटा वजन रखें। कम से कम4घंटे या अधिमानतः रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें।\nजब आप केक खत्म करने के लिए तैयार हों, तो इसे छोड़ दें और पैन के किनारों को हटा दें और प्लास्टिक रैप को छील लें। केक को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें, यदि उपयोग कर रहे हैं, या केक बेस पर छोड़ दें।\nटॉपिंग बनाने के लिए क्रीम को गाढ़ा होने तक फेंटें। चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम सख्त चोटियाँ न पकड़ ले। व्हीप्ड क्रीम के साथ केक के ऊपर फ्रॉस्ट करें। केक को तुरंत परोसा जा सकता है या सर्व करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ठंडा रखा जा सकता है।\nपावर ग्रीन्स कुकबुक\nकेल और कोलार्ड्स को अब आपकी खरीदारी सूची में एकमात्र साग नहीं होना चाहिए। अब हरे रंग के उभरते सितारों में रोमेन और अजमोद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और चुकंदर के साग, और बहुत कुछ शामिल हैं। लेकिन "अपने साग खाओ" शब्द कहें और, जबकि हम जानते हैं कि वे हमारे लिए अच्छे हैं, बहुत से लोग चिंता करते हैं कि वे नहीं करेंगे स्वाद अच्छा। अब और मत डरो! पावर ग्रीन्स कुकबुक गो-टू-रेसिपी प्रदान करता है जो दोनों पौष्टिक होते हैं तथा स्वादिष्ट।\nअनुभवी कुकबुक लेखक और ब्लॉगर डाना जैकोबी आपके खाने की मेज के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करते हैं और पंद्रह पावर ग्रीन्स पेश करते हैं - अरुगुला से वॉटरक्रेस तक - जो स्वास्थ्य-सहायक पोषक तत्वों और फाइटोकेमिकल्स से भरे हुए हैं जो जीवन शक्ति को बढ़ाते हैं, जबकि मधुमेह, हृदय रोग से बचाते हैं। और उच्च रक्तचाप, आंखों और मांसपेशियों को मजबूत बनाना, यहां तक कि आपकी त्वचा को चमकदार बनाना। जैकोबी ने खाना पकाने की सरल तकनीकें भी साझा की हैं जो आपको इन सुपर वेजीज़ को अधिक तेज़ी से तैयार करने में मदद करती हैं। मुख्य व्यंजन और हार्दिक सलाद, डिप्स, स्प्रेड, स्नैक्स और यहां तक कि पेय सहित, जैकोबी माउथवॉटर, सब्जी-केंद्रित व्यंजनों की एक असंख्य पेशकश करता है।\nऔर बैल सूप: गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स सूप, अखरोट के साथ पालक गजपाचो, सरसों के साग के साथ हॉपिन 'जॉन स्टू\nऔर बैल सलाद: परमेसन छोला के साथ सीज़र सलाद, अनार के बीज के साथ टस्कन काले सलाद और साइट्रस ड्रेसिंग के साथ अखरोट, बीट्स और बीट ग्रीन्स\n&सांड मुख्य व्यंजन: लाल बीन्स और धुएँ के रंग का साग, गाजर और सेब के साथ काले-स्मूद पोर्क चॉप, ब्रोकोली राबे फ्लोरेट्स के साथ टोर्टेलोनी\nऔर सांड छोटे भोजन और नाश्ता: एवोकैडो और वॉटरक्रेस टार्टिन, ग्रिल्ड चीज़ और टोमैटो सैंडविच, किम्ची के साथ, बेकन-विल्टेड केल के घोंसले में पका हुआ अंडा\nऔर बुल साइड डिश और मसाले: जंगली अरुगुला पेस्टो, फ्रेंच लेट्यूस स्टिर-फ्राई, ताहिनी क्रीमयुक्त पालक, काले ज़ातर के साथ गाजर\nदर्जनों तांत्रिक तस्वीरों में दिखाए गए ये व्यंजन निश्चित रूप से आपकी रसोई में रोजमर्रा के खाने, सप्ताह के रात के पारिवारिक भोजन, आकस्मिक मनोरंजक और सुरुचिपूर्ण डिनर पार्टियों के लिए मुख्य आधार बन जाएंगे। क्रूसिफेरस और कुरकुरे से लेकर पत्तेदार और हल्के तक, पावर ग्रीन्स कुकबुक बस वही है जो डॉक्टर - और आपके स्वाद की कलियों - ने आदेश दिया।\nट्रेड पेपरबैक संस्करण से।\nचीज़ एण्ड कॉर्न सूफ़लé (पेज 188)\nटार्टिन ऑल डे से: एलिज़ाबेथ प्रुइट और जेसिका वॉशबर्न और मारिया ज़िज़का द्वारा होम कुक टार्टिन ऑल डे के लिए आधुनिक व्यंजन\nश्रेणियाँ: अंडा व्यंजन मुख्य पाठ्यक्रम साइड डिश अमेरिकी दक्षिण शाकाहारी\nअवयव: परमेसन पनीर प्याज जायफल बारीक कॉर्नमील चेडर पनीर दूध अंडे\nसंगत:एंको काली मिर्च का सूप\nमेरी के पास एक छोटा मेमना था। वह था स्वादिष्ट.\nमैं अपनी रेसिपी फाइलों के माध्यम से जा रहा हूं और उन्हें आईपैड के लिए एक कुकबुक में व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहा हूं ताकि जब मैं कुछ ढूंढना चाहता हूं तो मुझे आसान, पोर्टेबल एक्सेस मिल सके। यह सब मेरे व्यक्तिगत उपयोग के लिए है, क्योंकि मेरे अधिकांश जाने-माने व्यंजन हैं जिन्हें मैंने वर्षों से ऑनलाइन पाया है, किसी और द्वारा बनाया गया है और एक ईमेल फ़ोल्डर में फेंक दिया गया है, फिर कभी दिन की रोशनी देखने के लिए नहीं। जब मैं कोई रेसिपी बनाती हूं और उसे पसंद करती हूं, तो वह एक अलग फोल्डर में चली जाती है और उस रेसिपी मेलिंग लिस्ट में भेज दी जाती है जिसे मैंने वर्षों से विकसित किया है। (आज, यदि आप उस सूची में शामिल हैं, तो जब मैं बकेटार्ड तक एक नया नुस्खा फेंकता हूं, तो आपको एक अपडेट मिलता है, जिसका उद्देश्य उस सूची को बदलना है।)\nपुरानी फाइलों को खंगालने पर मुझे यह नुस्खा मिला, जिसे हमने कुछ समय पहले बनाया था जब हमारा एक दोस्त शहर आया था। मैं भाग्यशाली था कि किसानों के बाजार में कुछ मेमने के गालों को स्कोर किया, और यह नुस्खा मेरे लिए काफी सुंदर और उधम मचाने वाला था। मेरा मतलब है, गंभीर होने दें&mdashपफ पेस्ट्री के वॉल्यूम ऑउ वेंट से घिरे किसी भी चीज़ को कौन पसंद करता है? यह देखने में बहुत ही आकर्षक लगता है, लेकिन इसे बनाना बहुत ही आसान है। आपको बस कुछ ब्रेज़िंग समय की योजना बनाने की आवश्यकता है।\nयदि आप भेड़ के गाल प्राप्त कर सकते हैं (और ईमानदार रहें, तो उन्हें प्राप्त करना आसान नहीं है), यह नुस्खा शैंक्स के साथ भी अच्छा काम करेगा। खाना पकाने का समय थोड़ा लंबा होना चाहिए और3घंटे के बाद मांस की जांच करें और देखें कि यह हड्डी से गिरने के लिए तैयार है या नहीं। आप यहां यही करने जा रहे हैं।\nमैं जल्द ही हल्के, स्वादिष्ट वसंत खाद्य पदार्थों की प्रतीक्षा कर रहा हूं। अभी, हमारे बादल छाए हुए आसमान और लगातार बारिश के साथ, मैं अभी भी इस तरह के ग्रब को तरस रहा हूं।\nक्रीमयुक्त सरसों के साग और ग्रेमोलटा के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब चीक वॉल्यूम औ वेंट्स\nमाइकल थुरमन द्वारा एक नुस्खा से अनुकूलित, मार्टिनी हाउस, सेंट हेलेना\n2 बड़े डिब्बे चिकन शोरबा\nक्रीमयुक्त सरसों का साग\nनमक और काली मिर्च के साथ मेमने के गालों को सीज करें।3बड़े चम्मच वनस्पति तेल में मध्यम/उच्च दोनों तरफ ब्राउन करें। रद्द करना। पैन में2बड़े चम्मच तेल और डालें, सब्ज़ियाँ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। गाल और सब्जियों को स्टॉक पॉट में स्थानांतरित करें और चिकन शोरबा के साथ कवर करें।\nअजवायन, लहसुन और मसाले डालें और उबाल आने दें। ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें और21/2 से3घंटे के लिए पहले से गरम 375 डिग्री ओवन में रखें। गालों को तरल से निकालें और एक तरफ प्लास्टिक सेट से ढक दें। तरल तनाव और सब्जियों और जड़ी बूटियों को त्यागें। रिजर्व ब्रेज़िंग तरल।\nपारभासी होने तक पिघले हुए मक्खन में2चौथाई सॉस पैन में पसीना बहाएं। क्रीम और साबुत अनाज सरसों डालें। मध्यम आंच पर धीमी आंच पर रखें (क्रीम ज्यादा गर्म होने पर जल जाएगी और उबल जाएगी।) क्रीम को आधा सेट करके कम कर दें और गर्म रखें। किसी भी त्वचा को स्किम करें जो बनाना और त्यागना जारी रखता है।\n2 गैलन नमकीन पानी उबाल लें और उसमें सरसों का साग डालें। 1 से2मिनट तक (नरम होने तक) पकाएं और निकालें और ठंडे पानी में डुबो दें। साग निकालें और\nअतिरिक्त पानी निचोड़ें। धीरे-धीरे क्रीम मिश्रण डालते हुए फूड प्रोसेसर और प्यूरी में रखें। वांछित स्थिरता मिलने पर जायफल और राई डालें। रद्द करना।\nमिक्सिंग बाउल में लहसुन, लेमन जेस्ट और अजमोद मिलाएं। स्वादानुसार जैतून का तेल और नमक और काली मिर्च डालें। रद्द करना।\nवॉल्यूम या वेंटो (छिछोरा आदमी)\nपफ पेस्ट्री शीट्स को किराना स्टोर के फ्रीजर सेक्शन में खरीदा जा सकता है। चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। पेस्ट्री को लगभग 20 मिनट तक पिघलने दें।2इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें और भारी मक्खन वाली कुकी शीट पर रखें। छोटी कटोरी में, अंडे और दूध को एक साथ फेंट लें। अंडे के मिश्रण को पेस्ट्री वर्गों पर हल्के से ब्रश करें।\n10-15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालने के बाद, प्रत्येक पेस्ट्री वर्ग के बीच में 1/2 "x 1/2" काट लें, हटा दें और अलग रख दें\nवार्म वॉल औ वेंट ओवन में रखें और लैम्ब के गालों को गर्म ब्रेज़िंग लिक्विड में तब तक रखें जब तक कि वह गर्म न हो जाए। पेस्ट्री को प्लेट के बीच में रखें और साग से भरें। साग पर गाल रखें और गाल के ऊपर एक बड़ा चम्मच ग्रेमोलटा डालें। प्लेट को किसी भी अतिरिक्त ग्रेमोलटा से गार्निश करें।\nकिम्ची और बेकन के साथ बेक्ड एग डेनिश\nइन स्वादिष्ट नाश्ते के पेस्ट्री के केंद्र में किमची, बेकन और बेक्ड अंडे को निलंबित करने के लिए अमीर, चबाने वाला टुकड़े टुकड़े वाला आटा ओवन में पफ करता है। पके हुए मशरूम और साग या कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों की तरह अपने किसी भी पसंदीदा दिलकश अंडे की संगत के लिए किमची और बेकन को स्वैप करें। सर्वोत्तम बनावट के लिए, पकी हुई सब्जियों को जोड़ने से पहले किसी भी अतिरिक्त तरल को निकालना या निचोड़ना सुनिश्चित करें।\nइन्हें बनाने के लिए अपने आप को बहुत समय दें और किण्वन के चरणों में जल्दबाजी न करें। स्वाद के भार को जोड़ने के अलावा, वे कच्चे आटे को लचीला और “एक्सटेंसिबल,” बनाते हैं, जैसा कि बेकर्स कहते हैं, जिसका अर्थ है कि आटा बिना पीछे हटे आसानी से लुढ़क जाता है।\nमक्खन के भार के साथ किण्वित और स्तरित, टार्टिन का सिग्नेचर क्रोइसैन आटा इतने अधिक परतदार ट्विस्ट, बन्स और डैनिश के लिए बिल्डिंग ब्लॉक है।\nचुभने वाले बिछुआ: एक हरा जो आपको वापस काट सकता है / लेकिन लाभ जोखिम के लायक हैं\nस्प्रिंगटाइम बिछुआ के डंठल वाला ब्रश गुस्से में सेना की चींटियों के हमले जैसा लगता है। वे डंक मारते हैं, और आपको भागने के लिए प्रेरित कर सकते हैं।\nरसोइयों की बढ़ती संख्या के लिए, हालांकि, चुभने वाले बिछुआ की बालों वाली पत्तियों से फॉर्मिक एसिड का काटने से बचना नहीं है, बल्कि इकट्ठा करना है। बिछुआ अद्भुत पाक और औषधीय गुणों वाला साग है।\nऐसा कुछ नहीं है जो ज्यादातर लोग चींटियों के बारे में कहेंगे, भले ही चींटियां फॉर्मिक एसिड भी प्रदान करती हैं (और कुछ लोग उन्हें खाते हैं)। हालांकि, बिछुआ दस्ताने पहनने लायक हैं।\n"मैं इसे एक सुपरफूड मानता हूं," सुजैन इलियट, हर्बलिस्ट, कुकिंग टीचर और एल ग्रेनाडा (सैन मेटो काउंटी) में वुडसोरेल हर्बल उत्पादों के संस्थापक कहते हैं।\nस्पिरुलिना, व्हीट ग्रास और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर साग की तरह, बिछुआ (urtica dioica) एक प्रभावशाली प्रोफ़ाइल को स्पोर्ट करता है, जो प्रोटीन और फाइबर पर भारी होता है। लेकिन केवल यही कारण नहीं है कि वे जानने वालों के प्रिय हैं। सैन फ्रांसिस्को के मिशन डिस्ट्रिक्ट में टार्टिन बेकरी के मालिक एलिजाबेथ प्रुइट कहते हैं, "मैं उनके लिए सिर्फ जंगली हूं।"\nउदाहरण के लिए, बे एरिया मेनू पर, आप पिज़्ज़ा, ब्रेड, क्विचेस, पास्ता, सॉस और सूप में बिछुआ पा सकते हैं, और हरे - सौतेले या क्रीमयुक्त के रूप में। Manka's in Inverness में, इसे क्रीमयुक्त सूप में बदल दिया जाता है।\nदुनिया के अधिकांश क्षेत्रों में बिछुआ उगते हैं। खाड़ी क्षेत्र में आमतौर पर दो किस्में उपलब्ध हैं: जंगली बड़ी पत्ती वाली बिछुआ अब मध्य गर्मियों में पगडंडियों और सड़कों के किनारे घने इलाकों में पाई जाती है, और छोटी पत्ती वाली किस्म जो वसंत से खेतों में गिरने के माध्यम से बढ़ती है, आमतौर पर जहां लेट्यूस की खेती की जाती है। गर्मियों के दौरान कई खाड़ी क्षेत्र के किसानों के बाजारों में खेती की गई बिछुआ उपलब्ध है। जंगली किस्म की पत्तियों और तनों पर अधिक बालों वाली बालियां होती हैं और एक भयंकर डंक होता है।\nनेट्टल्स की सूक्ष्म पोषक प्रोफ़ाइल मिट्टी से अन्य सागों को नष्ट कर देती है। "असामान्य सब्जियों" (रोडेल प्रेस, 1978) में ऑर्गेनिक गार्डनिंग एंड फ़ार्मिंग के संपादकों के अनुसार, वे कैल्शियम, आयरन, विटामिन में उच्च हैं और "अस्तित्व में लगभग किसी भी अन्य पौधे की तुलना में अधिक क्लोरोफिल होते हैं"। कोई आश्चर्य नहीं कि इलियट ने उन्हें छात्रों और ग्राहकों के लिए सिफारिश की है "यदि वे एनीमिक और थका हुआ महसूस कर रहे हैं। यह जड़ी बूटी का एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रकार है," वह कहती हैं।\nहर्बल-स्पीक में, बिछुआ एक "टॉनिक" और रक्त-निर्माता हैं। "यह लंबे समय तक समग्र शरीर का समर्थन करता है, और इसका कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं है क्योंकि यह एक भोजन है," वह कहती हैं। इलियट विशेष रूप से उन महिलाओं को प्रोत्साहित करते हैं, जिनमें कैल्शियम और आयरन की कमी होती है, उनका उपयोग करने के लिए।\nबिछुआ एक अच्छी जड़ी बूटी हो सकती है, लेकिन वे एक और भी बेहतर सब्जी हैं, और एक जो लगभग एक पंथ का अनुसरण कर रही है। Chez Panisse और Delfina जैसे रेस्तरां, अन्य लोगों के बीच, जैविक खेतों से मामले के अनुसार बिछुआ मंगवा रहे हैं, जहां वे लेट्यूस के खेतों में मातम के रूप में उगते हैं।\nरसोइयों को उनके स्वाद और कठोरता के लिए बिछुआ पसंद है। "उनके पास कड़वे साग की तरह एक गुण है, इसलिए वे वास्तव में समृद्ध चीजों के साथ अच्छी तरह से जाते हैं," प्रुइट कहते हैं। "यह समृद्धि के माध्यम से काटने का एक अच्छा तरीका है लेकिन पालक में मौजूद टैनिन के बिना।" Prueitt ने अपने creme fraiche- आधारित quiche को nettles से भर दिया और पाया कि quiche एक "खूबसूरत" पन्ना हरा रहता है क्योंकि वह इसे स्लाइस द्वारा बेचती है।\nइसके अलावा, बिछुआ तैयार करना आसान है। जब भाप में या उबाला जाता है, तो वे अपना डंक खो देते हैं, लेकिन वे अलग नहीं होते हैं और सुस्त नहीं होते हैं।\nरोज़ पिस्टोला में, शेफ अरमांडो मेस नेटल्स के मामलों का आदेश देता है और उन्हें वील चॉप्स के साथ एक साधारण सौतेले हरे रंग में बदल देता है। वह उनका उपयोग स्वादिष्ट हरे पास्ता और पेस्टो के लिए भी करता है। ये वही साग हैं जो उसने इटली के लिगुरिया की पहाड़ियों पर जंगली उगते हुए देखे थे, वे कहते हैं।\nअब वसंत और गर्मियों की शुरुआत में, इलियट अपनी महिला जड़ी-बूटियों की कक्षाओं को झांसा देने, खाली लॉट, खेत के खेतों और ग्रामीण सड़क मार्गों पर बिछुआ इकट्ठा करने के लिए ले जाती है। नफरत और ग्लव्ड, उसके छात्र साग के बैग के साथ लौटते हैं, जिसे वे सूप में बनाते हैं, ग्रीक-प्रेरित स्पैनकोपिटा, स्टॉज और पेस्टोस - कुछ भी, वास्तव में, आप पालक का उपयोग करेंगे।\nबिछुआ भी उबलते पानी में ताजा डूबा जा सकता है और एक टिसेन के रूप में पिया जा सकता है जिसे सुखाया जा सकता है और चाय के लिए बचाया जा सकता है। इलियट ठंड के लिए एक बड़ी फसल को ब्लांच करता है। पारंपरिक और प्राचीन संस्कृतियों में, बिछुआ का उपयोग कपड़े में बुनाई के लिए भी किया जाता है (इसमें एक भांग जैसा डंठल होता है), नाइट्रोजन-फिक्सिंग हरी खाद के रूप में, पशुधन और मुर्गी के लिए एक मूल्यवान फ़ीड के रूप में, और गले में खराश से लेकर बालों तक की असंख्य आम बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है। हानि।\nबिछुआ उगाने की मूल बातें अन्य जंगली सागों की कटाई से अलग नहीं हैं (साइडबार देखें)।\nवाटसनविले में मैरिक्विटा फ़ार्म और बोलिनस में स्टार रूट फ़ार्म बढ़ते मौसम के दौरान बिछुआ की कटाई करते हैं और उन्हें किसानों के बाजारों में बेचते हैं। मैरीक्विटा फार्म्स के एंड्रयू ग्रिफिन कहते हैं, "वे बहुत अच्छी मिट्टी के संकेतक हैं। खराब मिट्टी में आपके पास कभी भी बिछुआ नहीं उगता है।" बिछुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और आर्टिचोक की छतरी के नीचे और लेट्यूस के आसपास अंकुरित होते हैं।\nस्टार रूट फ़ार्म्स की एनाबेले लेंड्रिंक नियमित रूप से एक ग्राहक को बिछुआ बेचती है जो उसके चेहरे को कच्चे पत्तों से घुमाता है और उसके रंग को ताज़ा करने के लिए उपजी है और "वह अद्भुत दिखती है।" जो लोग इस पर हैं उनकी मांग कम होने वाली नहीं है। "जो लोग बिछुआ खरीदते हैं, अगर हम बाहर हैं तो वे उन्मादी हैं। वे वास्तव में परेशान हैं," लेंडरिंक कहते हैं, जो कहती है कि वह एक सप्ताह में लगभग 70 पाउंड हरा बेचती है। बिछुआ का उपयोग समाप्त नहीं होता है।\nलेकिन झटका लगता है। इलियट कहते हैं, "जब मैं स्टिंगिंग नेट्टल्स कहता हूं तो लोग हमेशा बहुत हैरान होते हैं।" "वे आश्चर्यचकित हैं कि एक बार जब आप इसे पकाते हैं या सुखाते हैं, तो फॉर्मिक एसिड फैल जाता है। मेरे छात्रों द्वारा सूप और स्पैनकोपिटा के लिए घरेलू व्यंजनों को लेने के बाद यह परिवारों में पसंदीदा बन गया है। बच्चों को यह पसंद है।"\nवो उस सब्जी के लिए जिससे आप चलाते थे।\nबिछुआ कैसे संभालें और उपयोग करें\n- बिछुआ को फूलने से पहले काट लें।\nजंगली बिछुआ घने, खाली लॉट और पगडंडियों के किनारे, आमतौर पर छायादार क्षेत्रों में उगते हैं, और गर्मियों से पहले फसल के लिए उपयुक्त होते हैं।\nजैविक खेतों पर काटे गए विभिन्न प्रकार के बिछुआ पूरे बढ़ते मौसम में उपलब्ध होते हैं और किसी भी समय लेट्यूस उपलब्ध होता है।\n- यदि चारा उगा रहे हैं, तो यातायात, दूषित पानी, कीटनाशकों के छिड़काव वाले खेतों और कुत्तों से दूर साफ-सुथरी जगहों की तलाश करें।\n- जंगली बिछुआ की कटाई करते समय बगीचे के दस्ताने पहनें, और रसोई में उन्हें संभालते समय रबर के दस्ताने पहनें।\n- ठंडे बहते पानी के नीचे सभी बिछुओं को साफ करें।\n- पौधे के शीर्ष दो इंच या शीर्ष चार पत्ती वाले "रोसेट" का उपयोग करें। यदि खेत में बिछुआ का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे भी उतार दें और रोसेट के नीचे डंठल पर पत्तियों का उपयोग करें। (जंगली बिछुआ पर, निचली पत्तियाँ सख्त होती हैं।)\n- भाप में उबालने, उबालने, भूने या सुखाए जाने पर बिछुआ अपना डंक खो देता है।\n- चाय के लिए हरे और सूखे बिछुआ भिगोए जा सकते हैं।\nहरे बिछुआ को ब्लांच किया जा सकता है और जमे हुए किया जा सकता है।\nयह मालिक एलिजाबेथ प्रुइट की रेसिपी है, जो फ्रांस के वार क्षेत्र से आती है, जो ऐक्स के करीब है। वह कहती है कि कस्टर्ड मिश्रण को थोड़ा ऊपर "सूफ" करने दें।\n1/2 छोटा चम्मच + एक चुटकी कोषेर नमक\n१ १/२ कप कद्दूकस किया हुआ घी\nएक ९-इंच आंशिक रूप से बेक किया हुआ पाई खोल\n२ कप साफ बिछुआ पत्ते\nआटे के साथ 1 अंडे को चिकना होने तक फेंटें। बचे हुए अंडे एक बार में 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद फेंटें।\nक्रीम फ्राईच को फेंट लें ताकि गांठें निकल जाएं और फिर दूध में मिला दें।\nअंडे के मिश्रण को दूध के मिश्रण में छान लें और मिलाने के लिए हिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।\nपनीर का आधा भाग पाई शेल में डालें और ऊपर बिछुआ डालें। कस्टर्ड मिश्रण को खोल में डालें, फिर बचा हुआ पनीर डालें।\n३५ से ४५ मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से ब्राउन न हो जाए और थोड़ा फूल जाए।\nओवन से निकालें और परोसने से पहले 15 मिनट के लिए आराम दें।\nबिछुआ पर पोषण संबंधी जानकारी की कमी के कारण, इस नुस्खा में कोई विश्लेषण नहीं है।\nबिछुआ के साथ पके हुए अंडे\nयह एग्स बेनेडिक्ट का बेहद स्वादिष्ट स्वाद है, लेकिन हॉलैंडाइस सॉस के बिना। मक्खन के साथ शुद्ध बिछुआ सॉस की जगह लेते हैं।\n६ से ८ कप ताज़े बिछुआ पत्ते\n4 पतले स्लाइस प्रोसियुट्टो (वैकल्पिक)\nबिछुआ में डुबोएं और पानी को 1 मिनट के लिए उबाल आने दें।\nमफिन्स को बेकिंग शीट पर रखें और ब्रॉयलर को प्रीहीट करें।\nमक्खन को माइक्रोवेव में या स्टोव पर एक छोटे सॉस पैन में पिघलाएं। कुछ पिघले हुए मक्खन के साथ मफिन को ब्रश करें और अच्छी तरह से टोस्ट होने तक भूनें।\nइस बीच, पैन में मक्खन में लहसुन और प्याज़ डालें और नरम होने दें।\nअंडे को उबलते पानी में डालें जिसमें सिरका का एक छींटा डाला गया हो।\nजबकि अंडे अवैध शिकार कर रहे हैं, एक हरी प्यूरी के लिए एक खाद्य प्रोसेसर प्रक्रिया में उबले हुए बिछुआ और मक्खन-लहसुन-छिलके के मिश्रण को डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।\nजब तक आपके पास नरम, लपेटने वाली प्यूरी न हो, तब तक बिछुआ से खाना पकाने का पानी डालें।\nब्रॉयलर से मफिन निकालें और उनके ऊपर बिछुआ प्यूरी डालें।\nयदि उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक पर एक पका हुआ अंडा रखें और प्रोसियुट्टो के साथ शीर्ष पर रखें।\nबिछुआ-रिकोटा पेस्टो के साथ फेटुकाइन\nयदि बड़े जंगली बिछुआ का उपयोग कर रहे हैं, तो केवल शीर्ष2इंच या 4-पत्ती वाली रोसेट लें। छोटे, खेत की किस्म के लिए, शीर्ष रोसेट और सभी निचली पत्तियों का उपयोग करें (उन्हें तने से अलग कर दें)। यदि आप इच्छुक महसूस करते हैं और आपके पास बहुत सारे बिछुआ हैं, तो पालक की तरह बिछुआ का उपयोग करके अपना खुद का हरा पास्ता बनाएं। यह शानदार हरे, उच्च स्वाद वाले पास्ता के लिए बनाता है। The following recipe comes from Rose Pistola's chef Armando Maes.\nRemove from water withaslotted spoon and put inacolander to drain. कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।\nवह वीडियो देखें: CREAMY CORN PALAK मकई पलक क करमयकत रसप!! (जनवरी 2022).\nCopyright 2022 \_ क्रीमयुक्त साग टार्टिन...


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के लिए पर्याप्त होना चाहिए। Panasonic P100 एक फीचर पैक स्मार्टफोन है, यही कारण है कि यह अनिवार्य रूप से शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक बन जाता है।\nPanasonic P91 निस्संदेह सर्वश्रेष्ठ डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है। रैम के 1 GB के साथ एक शक्तिशाली MediaTek MT6737M इस फोन के मूल में बैठता है। मोर्चे पर, फोन में5inches 854 x 4890 pixels डिस्प्ले है, जो पाठ पढ़ने और छवियों / वीडियो देखने के लिए अच्छा है। फोन में पीछे की ओर 8 MP कैमरा है, और फ्रंट पर5MP है। फ़ोन के अंदर 2500 mAh एक ही चार्ज पर पूरे दिन के लिए आखिरी बार अनुकूलित है। विनिर्देशों को देखने के बाद यह कहना आसान है कि Panasonic P91 शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है।\nPanasonic P90 सबसे अच्छा डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है और यह भी बहुत आकर्षक लग रहा है। इस फोन के मूल में MediaTek MT6737 है, जो 1 GB के साथ अपेक्षाकृत चिकनी उपयोगकर्ता अनुभव सुनिश्चित करता है। Panasonic P90 में एक5MP पिछला कैमरा सेटअप और एक5MP फ्रंट कैमरा है। ये दोनों कैमरे सक्षम निशानेबाजों हैं। 16 GB का ऑनबोर्ड संग्रहण आपकी सभी फ़ाइलों के लिए पर्याप्त होना चाहिए। Panasonic P90 एक फीचर पैक स्मार्टफोन है, यही कारण है कि यह अनिवार्य रूप से शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक बन जाता है।\nPanasonic P95 आसानी से शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है। प्रदर्शन को Qualcomm Snapdragon 210 MSM8909 एसओसी द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो फोन को काफी शक्तिशाली बनाता है। रैम के 1 GB द्वारा प्रदर्शन को और बढ़ाया गया है। इसमें आंतरिक भंडारण की 16 GB है। पीठ पर एक 8 MP कैमरा है, जो कि इस श्रेणी के फोन डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में हमने देखा है सबसे अच्छा है। और, Panasonic P95 के सामने एक5MP कैमरा भी है जो सर्वोत्तम डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं पर विचार करते समय बाहर निकलना कठिन होता है।\nPanasonic Eluga I2 Activ आसानी से शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है। प्रदर्शन को MediaTek MT6737 एसओसी द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो फोन को काफी शक्तिशाली बनाता है। रैम के 1 GB द्वारा प्रदर्शन को और बढ़ाया गया है। इसमें आंतरिक भंडारण की 16 GB है। पीठ पर एक 8 MP कैमरा है, जो कि इस श्रेणी के फोन डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में हमने देखा है सबसे अच्छा है। और, Panasonic Eluga I2 Activ के सामने एक5MP कैमरा भी है जो सर्वोत्तम डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं पर विचार करते समय बाहर निकलना कठिन होता है।\nPanasonic P9 सबसे अच्छा डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है और यह भी बहुत आकर्षक लग रहा है। इस फोन के मूल में MediaTek MT6737M है, जो 1 GB के साथ अपेक्षाकृत चिकनी उपयोगकर्ता अनुभव सुनिश्चित करता है। Panasonic P9 में एक 8 MP पिछला कैमरा सेटअप और एक5MP फ्रंट कैमरा है। ये दोनों कैमरे सक्षम निशानेबाजों हैं। 16 GB का ऑनबोर्ड संग्रहण आपकी सभी फ़ाइलों के लिए पर्याप्त होना चाहिए। Panasonic P9 एक फीचर पैक स्मार्टफोन है, यही कारण है कि यह अनिवार्य रूप से शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक बन जाता है।\nPanasonic T44 आसानी से शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक है। प्रदर्शन को MediaTek MT6580 एसओसी द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो फोन को काफी शक्तिशाली बनाता है। रैम के 1 GB द्वारा प्रदर्शन को और बढ़ाया गया है। इसमें आंतरिक भंडारण की 8 GB है। पीठ पर एक5MP कैमरा है, जो कि इस श्रेणी के फोन डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में हमने देखा है सबसे अच्छा है। और, Panasonic T44 के सामने एक2MP कैमरा भी है जो सर्वोत्तम डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं पर विचार करते समय बाहर निकलना कठिन होता है।\nPanasonic P75 सर्वोत्तम डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं के लिए सही उम्मीदवार है। इसमें MediaTek MT6580 और 1 GB रैम है। एक साथ संयुक्त, आप Panasonic P75 से एक शक्तिशाली प्रदर्शन मिलता है। आपको अपनी फाइलों और मल्टीमीडिया सामग्री के लिए 8 GB भी मिलती है। कैमरे के लिए आपको पीछे की ओर 8 MP कैमरा सेटअप और फ्रंट पर एक5MP मिलता है। अंदर की बैटरी क्षमता में है और Panasonic P75 को शीर्ष डुअल सिम के साथ Panasonic 1 जीबी रैम फोन जिनकी कीमत 10000 रुपये से कम हैं में से एक बनाने में अंतिम टुकड़ा बन जाती है।


bihar flood live updates latest news 13 died in bihar due to drowning in floods 45 lakh people of 14 districts affected | Bihar Flood Updates: गंगा स्थिर, सोन और घाघरा का जलस्तर बढ़ा, 64 पंचायतों के 236 गांवों की तीन लाख से ज्यादा आबादी बाढ़ से प्रभावित\nbihar flood live updates latest news 13 died in bihar due to drowning in floods 45 lakh people of 14 districts affected\nBihar Flood Updates: गंगा स्थिर, सोन और घाघरा का जलस्तर बढ़ा, 64 पंचायतों के 236 गांवों की तीन लाख से ज्यादा आबादी बाढ़ से प्रभावित\nUpdated Date Sat, Aug 1, 2020, 7:02 PM IST\nबाढ़ से 45 लाख लोग बाढ़ से प्रभावित\nBihar Flood LIVE Updates बाढ़ से बिहार की 14 जिलों की 110 प्रखंडों की 45 लाख की आबादी बाढ़ से जूझ रही है. बाढ़ग्रस्त इलाकों में चल रहे शिविरों में 26 हजार से अधिक लोग रह रहे हैं. आपदा प्रबंधन विभाग के अपर सचिव रामचंद्र डू ने बताया कि नदियों के बढ़ते जल स्तर को देखते हुए विभाग सतर्क है. 1,193 कम्युनिटी किचेन चलाये जा रहे हैं, जिनमें हर दिन सात लाख 71 हजार 380 लोग भोजन करते हैं. बाढ़ग्रस्त जिलों में एनडीआरएफ और एसडीआरएफ की टीमें अपना काम कर रही हैं. तीन लाख 76 हजार 508 लोगों को सुरक्षित जगहों पर पहुंचाया गया है. बाढ़ के हालात की पल पल की जानकारी के लिए जुड़े रहे हमारे साथ.\nSat, Aug 1, 2020, 7:02 PM IST\nगंगा स्थिर, सोन और घाघरा के जलस्तर बढ़ा, 64 पंचायतों के 236 गांवों की तीन लाख से ज्यादा आबादी बाढ़ से प्रभावित\nछपरा जिले में गंडक नदी का जलस्तर 24 घंटे में स्थिर रहा है. ऐसी स्थिति में बाढ़ का पानी लगातार नये क्षेत्रों में फैल रहा है. वहीं, गंगा का जलस्तर अभी स्थिर है. छपरा शहर के दक्षिण अवस्थित सोन व घाघरा नदी का जलस्तर बढ़ रहा है. लेकिन, ये नदियां खतरे के निशान से नीचे हैं. शनिवार को भी बाढ़ का पानी मढ़ौरा, अमनौर, परसा, तरैया, मशरक आदि प्रखंडों के तीन दर्जन गांवों में फैल गया. इससे इन क्षेत्रों में रह रहे लोगों को बाढ़ से बचने को लेकर परेशान देखा गया है. आपदा प्रबंधन विभाग द्वारा जारी सूचना के अनुसार सात प्रखंडों की 64 पंचायतों के 236 गांवों की तीन लाख 25 हजार की आबादी बाढ़ से प्रभावित हो चुकी है. इनमें तरैया प्रखंड की 1.25 लाख, पानापुर की 80 हजार, मशरक की 35 हजार, मकेर की 22 हजार, मढ़ौरा की दस हजार, अमनौर की आठ हजार की आबादी शामिल है. जिला प्रशासन द्वारा बाढ़ पीड़ितों के लिए लगातार शिविरों में रहने की व्यवस्था के साथ-साथ बांध या सड़क के किनारे रह रहे बाढ़ प्रभावितों को पॉलीथिन सीट उपलब्ध कराया जा रहा है. लेकिन, पीड़ितों की संख्या ज्यादा होने के कारण अभी भी कई बाढ़पीड़ितों को पॉलीथिन नहीं मिलने की बात कह रहे हैं.\nSat, Aug 1, 2020, 6:15 PM IST\nबाढ़ पीड़ितों की सहायता में उतरे मनोज तिवारी, भेजी राहत\nगोपालगंज जिले में गंडक नदी की बाढ़ की त्रासदी झेल रहे लोगों के सहयोग के लिए दिल्ली भाजपा के पूर्व अध्यक्ष और नार्थ ईस्ट दिल्ली से सांसद मनोज तिवारी उतर आये हैं. बाढ़ पीड़ितों के बीच राहत सामग्री दिल्ली से भेज कर एक-एक वैसे परिवार तक पहुंचाने का काम शुरू हुआ, जिन लोगों तक प्रशासन के हाथ नहीं पहुंच पाये हैं. बरौली और बैकुंठपुर विधानसभा मे राहत सामग्री मनोज तिवारी के निजी सचिव अभिनव मिश्रा द्वारा पहुंचाया जा रहा. अभिनव मिश्रा पंचदेवरी प्रखंड के भृंगिचक गांव के निवासी हैं. बाढ़ पीड़ितों के बीच प्रतिदिन पिकअप में राहत सामग्री लेकर बांटने का काम किया जा रहा है.\nSat, Aug 1, 2020, 5:08 PM IST\nबलान नदी के जलस्तर में बेतहाशा वृद्धि, रोज बढ़ रहा एक फीट पानी\nबेगूसराय जिले में बलान नदी के जलस्तर में बेतहाशा वृद्धि होने के कारण स्कूल से लेकर दर्जनों घरों में बाढ़ का पानी प्रवेश कर जाने से मंसूरचक प्रखंड क्षेत्र के लोगों के बीच भय है. मंसूरचक पंचायत के वार्ड संख्या 6, 7, 11, 15 में पूरी तरह बलान नदी का पानी घरों में घुस गया है. इस कारण घर में रहना लोगों को मुश्किल हो चुका है. उर्दू मध्य विद्यालय, आलमचक, उर्दू मध्य विद्यालय, सरायनूरनगर में भी पानी प्रवेश कर चुका है. समसा दो पंचायत के आगापुर, नयाटोल सहित गौशारा बांध पर भी पानी का दवाब बढ़ना शुरू हो चुका है.\nSat, Aug 1, 2020, 1:03 PM IST\nऔरंगाबाद में ठनके की चपेट में आने से छह की मौत\nनवीनगर के माड़र गांव में शुक्रवार की दोपहर ठनका गिरने से खेत में काम कर रहे पांच मजदूरों की मौत हो गयी. वहीं, मदनपुर प्रखंड के सलैया थाना क्षेत्र के बेरी टोले चौधरी बिगहा गांव में भी एक व्यक्ति की मौत वज्रपात से हो गयी. नवीनगर प्रखंड के माड़र गांव निवासी बाली सिंह के खेत में मजदूर काम कर रहे थे. अचानक बारिश होने लगी. मजदूर बारिश से बचने का प्रयास कर रही रहे थे कि तभी जोरदार आवाज के साथ उसी जगह पर वज्रपात हुआ, जिसकी चपेट में आठ लोग आ गये. मौके पर ही पांच लोगों ने दम तोड़ दिया. इधर, सलैया थाना क्षेत्र के बेरी टोला चौधरी बिगहा गांव में वज्रपात से जिस व्यक्ति की मौत हुई है, उसकी पहचान संतोष चौधरी (39) के रूप में हुई है. पता चला कि संतोष गांव के बाहर बधार में गये थे कि तभी तेज चमक के साथ ठनका गिरा और देखते ही देखते उन्होंने अचेत होकर दम तोड़ दिया. सूचना मिलने पर थानाध्यक्ष मौके पर पहुंचे और शवों को पोस्टमार्टम के लिए सदर अस्पताल भेजा.\nSat, Aug 1, 2020, 9:34 AM IST\n10 से पहले बाढ़ पीड़ितों के खाते में भेजी जायेगी राशि\nबिहार के आपदा प्रबंधन मंत्री लक्ष्मेश्वर राय ने विज्ञप्ति जारी कर कहा है कि बिहार में सभी बाढ़ पीड़ितों के खाते में छह हजार की सहायता राशि 10 अगस्त से पहले भेज दी जायेगी. बिहार में मुख्यमंत्री नीतीश कुमार का कथन बिहार के खजाने पर आपदा पीड़ितों का पहला हक है, की अवधारणा को प्रमाणित करते हुए अभी तक बिहार के एक लाख, 42,192 परिवारों के खाते में 85.32 करोड़ की राशि भेजी जा चुकी है. बिहार में अब तक 14 जिले बाढ़ से प्रभावित है, जिसमें 25,116 राहत शिविर लगाये गये है.\nSat, Aug 1, 2020, 8:00 AM IST\nएनडीआरएफ ने गर्भवती को पहुंचाया अस्पताल\nएनडीआरएफ के कमांडेंट विजय सिन्हा ने बताया कि गुरुवार की देर रात दरभंगा जिले में तैनात एनडीआरएफ की टीम को हनुमान नगर प्रखंड में बाढ़ से घिरे पंचोभ गांव में फंसी गर्भवती महिला को सहायता के लिए बुलाया गया. रात में लगभग 10 किलोमीटर बोट चलाकर टीम पहुंची और गर्भवती काजल मिश्रा को सुरक्षित हनुमान नगर प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र पहुंचाया. उन्होंने कहा कि शुक्रवार को एक टीम को सारण जिले के अमनौर प्रखंड में तैनात किया गया है. सारण में चार टीमें काम कर रही हैं. शुक्रवार को एनडीआरएफ की टीम ने सारण में 600 से अधिक लोगों को सुरक्षित स्थानों तक पहुंचाया. सिन्हा ने बताया कि अब तक बिहार के विभिन्न जिलों में प्रशासन के सहयोग से रेस्क्यू ऑपेरशन चलाकर 8,600 को बाढ़ से बचाया गया है.\nSat, Aug 1, 2020, 7:38 AM IST\nसमस्तीपुर के उजियारपुर स्थित अंगारघाट थाने के मुरियारो गांव निवासी नीरज कुमार व हसनपुर थाने के धबोलिया गांव में रामबाबू यादव की जान चली गयी. इधर, मधेपुरा के पुरैनी में बाढ़ के पानी में नहाने के दौरान डूबने से किशोर की मौत हो गयी. इधर, कटिहार के प्राणपुर में कपड़ा साफ करने के दौरान मां-बेटी की डूबने से मौत हो गयी. साथ ही कटिहार के कदवा थाना क्षेत्र की धपरसिया पंचायत के वार्ड आठ में बच्चे की मौत कमला धार में डूबने से मौत हो गयी.\nSat, Aug 1, 2020, 7:14 AM IST\n45 लाख लोग बाढ़ से प्रभावित\nमधुबनी में मधेपुर प्रखंड के भेजा थाने के करहारा गांव में ढाई वर्षीया बच्ची अंजलि की मौत हो गयी. इधर, पूर्वी चंपारण के रक्सौल प्रखंड क्षेत्र के हरदिया गांव के बंगरी नदी में बांध बांधने के दौरान हरदिया के लक्ष्मी चौरसिया व सुगौली के भरगांवा पंचायत के कौवहा के अमित कुमार की मौत नदी में डूबने से हो गयी. इधर, सीतामढ़ी के इंडो-नेपाल बॉर्डर को पार कर बैरगनिया बाजार आ रहे एक युवक की मौत बाढ़ के पानी मे डूबने से हो गयी. वहीं, नानपुर थाना क्षेत्र की बाथ असली पंचायत में महिला डूब गयी.\nSat, Aug 1, 2020, 6:34 AM IST\nबाढ़ में डूबने से बिहार में 13 की मौत\nबाढ़ के पानी में डूबने से शुक्रवार को उत्तर बिहार में 10 व भागलपुर में तीन लोगों की मौत हो गयी. जानकारी के अनुसार, पश्चिमी चंपारण में तीन, मधुबनी में एक, पूर्वी चंपारण में दो, सीतामढ़ी में दो, समस्तीपुर में दो और भागलपुर के मधेपुरा में एक और कटिहार में दो की जान चली गयी. पश्चिमी चंपारण के बेतिया में सात वर्षीय बच्चा समेत दो लोगों व चनपटिया नगर पंचायत के वार्ड संख्या 10 स्टेशन रोड निवासी सजाद कुरैशी अहिर की जान चली गयी. मधुबनी में मधेपुर प्रखंड के भेजा थाने के करहारा गांव में ढाई वर्षीया बच्ची अंजलि की मौत हो गयी.\nPublished Date Sat, Aug 1, 2020, 7:02 PM IST


नक्सलियों के खात्मे के लिए कोबरा कमांडो चलाएंगे 'ऑपरेशन ऑल आउट' - Cobra commandos to be deployed to eliminate naxalites - AajTak\nनक्सलियों के खात्मे के लिए कोबरा कमांडो चलाएंगे 'ऑपरेशन ऑल आउट'\nकेंद्र सरकार ने अब पूरे रेड कॉरिडोर का खात्मा करने का बीड़ा उठा लिया है, जिसमें नक्सलियों के आका हिडिमा जैसे लोगों ने अपना गढ़ बना रखा है और छुपकर सुरक्षा बलों पर गुरिल्ला वॉर करते हैं.\nनक्सलियों का खात्मा करेंगे कोबरा कमांडो\nरायपुर, 23 मई 2017, अपडेटेड 13:03 IST\nछत्तीसगढ़ में नक्सलियों के खात्मे के लिए 'ऑपरेशन ऑल आउट' के तहत अब नक्सलियों के खात्मे के बीड़ा उठाया गया है. फौलादी जिस्म और चट्टान जैसा सीना रखने वाले कोबरा कमांडो की आहट भर से नक्सली अपनी मांद में छुप जाते हैं. इन घातक कमांडो के सामने नक्सलियों के आने का मतलब मौत होता है.\nकेंद्र सरकार ने अब पूरे रेड कॉरिडोर का खात्मा करने का बीड़ा उठा लिया है, जिसमें नक्सलियों के आका हिडिमा जैसे लोगों ने अपना गढ़ बना रखा है और छुपकर सुरक्षा बलों पर गुरिल्ला वॉर करते हैं. नक्सली जंगल के टेरेन के चप्पे-चप्पे से वाकिफ होते हैं, जिसके चलते जंगल में इनसे मुकाबला करना बेहद कठिन होता है.\nअगर कोबरा कमांडो अपने हथियारों के साथ इन जंगल में उतरते हैं, तो नक्सली अपनी जान बचाकर भागने लगते हैं. नक्सली अब सुकमा जैसे अपने गढ़ में बच नहीं पाएंगे. यहां पर नक्सली गुरिल्ला युद्ध के जरिए जवानों पर हमला करते रहते हैं. ऑपरेशन ऑल आउट के जरिए इस पूरे इलाके में घातक कोबरा तैनात की जा रही है, जो इन नक्सलियों को उनकी मांद में घुसकर मारेंगे.\nयदि नक्सली सरेंडर नहीं करते हैं, तो उनको ऑपरेशन के तहत खत्म कर दिया जाएगा. हाल ही में सुकमा में नक्सलियों के हमले में 25 जवानों को खोने के बाद केंद्र सरकार ने इस पूरे इलाके में कोबरा बटालियन के दो हजार जांबाजों को तैनात करने का फैसला लिया है. कोबरा कमांडो के लिए न तो यह जगह नई है और न ही नक्सलियों की ओर से किया जाने वाला युद्ध. ये कमांडो अत्याधुनिक हथियारों से लैस होते हैं. इनको मडाडीनो ट्रेनिंग देकर फौलाद बनाया जाता है.


पीले अखबार के पन्नों पर तकनीकी रचनात्मकता\nबड़े पैमाने पर मॉडलिंग आज। В पिछली मॉडलिंग सामग्री बहुत आधुनिक मॉडल व्यवसाय के लिए एक मॉडल के रूप में "जंग लगी तकनीक" का उपयोग करने के तरीके के बारे में बात की। शायद यह किसी के लिए उपयोगी होगा, लेकिन किसी के लिए नहीं, लेकिन कोई इसे पढ़ेगा और इसमें रखी तस्वीरों का आनंद लेगा। आज हमारे पास एक अलग विषय होगा। फिर, सोवियत काल में हमारे देश में स्कूली बच्चों का तकनीकी काम क्या था, यह कैसे देखा गया और यह क्या बन गया। इसके अलावा, अतीत की इस बहुत विशिष्ट दुनिया में मार्गदर्शक हमारे अखबारों के पन्नों को पीले कर देगा ... मेरे अपने लेख हमारे स्थानीय पेन्ज़ा अखबारों में प्रकाशित होंगे। विश्वसनीय इतिहास दस्तावेज़, वैसे, जो 30 वर्ष या उससे अधिक पुराने हैं। वे उस युग के "स्वाद और सुगंध" को अच्छी तरह से व्यक्त करते हैं और, जो बहुत महत्वपूर्ण है, वे आज तक इस क्षेत्र में हुए परिवर्तनों को स्पष्ट रूप से दिखाते हैं।\nवर्ष की 1981 तस्वीर, युवा तकनीशियनों के पेन्ज़ा क्षेत्रीय स्टेशन पर ली गई। मेरे लोग बाएं और दाएं, और मैं केंद्र में हूं, हम पत्रकारों को वीनस रोवर-वाइब्रॉड के एक मॉडल का प्रदर्शन कर रहे हैं, जिसके साथ हमने तब मास्को में ऑल-यूनियन प्रतियोगिता "कॉसमॉस" में बात की थी। उस समय ऐसा एक वार्षिक कार्यक्रम था, जो "टेक्नीक-यूथ" पत्रिका के संपादकीय बोर्ड द्वारा आयोजित किया गया था, और इसकी देखरेख कोम्सोमोल सेंट्रल कमेटी ने किया था। यह एक अच्छा सौदा था! यह दिलचस्प है कि टीएम का संपादकीय कार्यालय अब देखरेख कर सकता है, और क्या वहां कम से कम कुछ युवा हैं?\nयहाँ, जैसा कि आप देख सकते हैं, यह वही "वीनस रोवर" है, न केवल फोटो में, बल्कि चित्रित। मेरी पुस्तक "चित्रण पसंद करने वालों के लिए" (एम।: "ज्ञानोदय", एक्सएनयूएमएक्स) से चित्रण, वैसे तो जूरी को यह विचार पसंद आया। आखिरकार, शुक्र में भयानक गर्मी और उच्च दबाव है। यह किस तरह के अंडरकारेज का सामना कर सकता है, क्या जवानों, गियरबॉक्स, इलेक्ट्रिक मोटर्स ... लेकिन ऐसा कुछ भी नहीं है जो विशेष सुरक्षा की आवश्यकता हो, सिवाय इसके कि वर्तमान स्रोतों और इलेक्ट्रिक मोटर्स के साथ प्लेटफ़ॉर्म से शुरू होने वाले अंतरिक्ष यान के अलावा, एब्लेटिव सिद्धांत द्वारा ठंडा किया जाता है। चेसिस अपने आप में एक खाली फ्रेम है और तार के "ब्रश" (वे लैंडिंग के समय सदमे अवशोषक हैं)। हम इसे कम करते हैं, फिर यह "वीनस रोवर" वीनस की सतह पर जाता है, और कंपन के कारण यह जलने तक इसके साथ यात्रा करता है, और इससे पहले कि एक ड्रिल के साथ एक रॉड की मदद से, वह मिट्टी के नमूने लेता है, और उन्हें बोर्ड से शुरुआती ब्लॉक में भेजा जाता है। उन्हें पृथ्वी पर लौटने के लिए उपग्रह की अंतरिक्ष कक्षा में। तब यह कम से कम लागत पर वीनसियन मिट्टी के नमूने प्राप्त करने के लिए सबसे यथार्थवादी परियोजना थी।\n"स्थानीय परिस्थितियों पर आधारित"\nवैसे, हमें इस तथ्य से शुरू करने की आवश्यकता है कि ... मैं दुर्घटना से बच्चों की तकनीकी रचनात्मकता में शामिल हो गया। उन्होंने मुझे गाँव में पढ़ाने के लिए "भेजा", जैसे कि लेनिन और क्रुपस्काया, उन्हें उनके सामान्य जीवन के वातावरण से वंचित करते हैं, और इसके अलावा उन्होंने मांग की कि मैं स्कूल में बच्चों के तकनीकी समूह का संचालन करता हूँ। यह उन श्रम पाठों के अतिरिक्त है जो कार्यशाला में किए जाने थे, जहाँ आरी, हथौड़े, योजनाकार, कार्यक्षेत्र और ... सब कुछ था। "स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर," स्कूल के प्रिंसिपल ने मुझे बताया। इस बात के बारे में कि शिक्षक को किसी ग्रामीण स्कूल में काम नहीं करना है, और उनके पास विभिन्न कौशलों का अभाव है, विशेष रूप से - आकर्षित करने की क्षमता, और सर्कल के काम की बुनियादी बातों का ज्ञान, मैंने यहां तक कि हमारे स्थानीय समाचार पत्रों में से एक में एक लेख लिखा है, और मेरे कई विश्वविद्यालय को यह पसंद नहीं आया। लेकिन यह सच था: इतिहासकार खगोल विज्ञान, ड्राइंग, श्रम और एक तकनीकी सर्कल का संचालन करता है। इसके अलावा, उत्तरार्द्ध, लगभग एक कक्षा और कुछ भी नहीं होने ... कई कार्यक्षेत्र।\nयह आदेश उन वर्षों के लिए एक निंदनीय लेख है ... ऐसा लगता है कि हमारे साथ सब कुछ ठीक था, एक अद्भुत चमत्कार, "अंतरिक्ष यान ब्रह्मांड के विस्तार को हल करते हैं", लेकिन यह पता चलता है कि ग्रामीण स्कूल शिक्षा की गुणवत्ता में शहरी लोगों के लिए पहले की तरह स्पष्ट रूप से हीन हैं।\n"बच्चों को शुभकामनाएँ!"\nफिर भी, तीन साल में मैंने लड़कों के साथ बहुत सारी चीजें करने में कामयाबी हासिल की और न केवल ऐसा किया। मैंने सभी सफल घटनाओं का विस्तार से वर्णन किया, और इसके अलावा मैंने विभिन्न दिलचस्प घर-निर्मित उत्पाद भी बनाए और ऑल-यूनियन खिलौना प्रतियोगिताओं में उनके साथ भाग लिया। और बहुत पहले विकास, लूनोखोद-शारकोट, को नोट किया गया और चेल्याबिंस्क पायलट प्लांट में उत्पादन में लगाया गया, दूसरा टैंक था "स्वतंत्रता सेनानी कॉमरेड लेनिन ”ने वर्ष के 1980 की ऑल-यूनियन प्रतियोगिता में तीसरा स्थान हासिल किया, और पेनज़ा टॉय फैक्ट्री ने तीसरा ऑल-टेरेन वाहन-वाइब्रो-पास लिया, जैसा कि मॉडल मॉडल डिज़ाइनर ने भी3वर्ष के लिए नंबर 1980 में लिखा था। सच है, वह इसे जारी करने में कभी कामयाब नहीं हुई, लेकिन यह तथ्य इस विषय पर लागू नहीं होता है।\nपुस्तक से इस आंकड़े में शानदार वाइब्रो-पास "फ्रॉम एवरीथिंग दैट इज हैट" (मिन्स्क, पोलीमैया, एक्सएनयूएमएक्स) अच्छा था, सबसे पहले, क्योंकि यूएसएसआर में इसके सभी हिस्से पहले से ही उत्पादित थे। सब कुछ! केवल उन्हें एक बॉक्स में इकट्ठा करना आवश्यक था, उन सभी को एक साथ जोड़ने के लिए निर्देश संलग्न करें और ... बिक्री के लिए इस डिजाइनर किट को लॉन्च करना संभव था। अर्थात्, जो कुछ भी आवश्यक था वह प्रभावी सहयोग स्थापित करना और सुंदर पैकेजिंग करना था। लेकिन वे इतने छोटे भी नहीं हो सकते थे! अन्यथा यह नहीं था कि कपटी अमेरिकी अपने स्टार वार्स कार्यक्रम के साथ जुड़ गए।\nसामान्य तौर पर, मैंने अनुभव प्राप्त किया, और, पेन्ज़ा में लौटकर, विश्वविद्यालय में काम करने के लिए जाने वाला था। लेकिन आप जीवित लोगों पर नहीं बैठते हैं - कोई जगह नहीं है। मैं गाँव के स्कूल के बाद शहर के स्कूल में नहीं जाना चाहता था ... मैं बिल्कुल नहीं चाहता था, और मैं स्थानीय टेलीविजन पर गया और वहाँ पर तकनीकी रचनात्मकता पर बच्चों के लिए टीवी कार्यक्रम प्रसारित करने का सुझाव दिया। जैसे, गाँव में तीन साल बाद कुछ भी डरावना नहीं है! लेकिन उन्होंने वहां बहुत कम भुगतान किया, और मुफ्त स्थान केवल युवा तकनीशियनों के लिए क्षेत्रीय स्टेशन पर पाया गया। मैं वहां गया। वृत्त का नेता। लंबे समय तक वे उसके लिए एक नाम के साथ नहीं आ सके। आखिरकार, वह एक जहाज-ऑटो-एयर-रेडियो नहीं था, लेकिन तब यह पैदा हुआ था - "डिजाइन के नए प्रकार के खिलौने के सर्कल"।\nएक vibro पास के खिलाफ एक भौतिक विज्ञानी!\nइसमें प्रवेश करने के लिए लोगों को उत्तेजित करना आसान था: आप अपने साथ एक वाइब्रो-रेड साबुनबॉक्स के साथ एक ऑल-टेरेन वाहन लेते हैं, आप कक्षा में आते हैं और इसे शुरू करते हैं ... और बच्चे आपके लिए कतार बनाते हैं। सच है, एक स्कूल में एक भौतिकी शिक्षक ने मुझे बताया कि मेरी मशीन भौतिकी के नियमों का उल्लंघन करती है! कोई पहिया नहीं है, कोई ट्रैक नहीं है, पैर भी नहीं है, लेकिन वह आगे बढ़ रही है! उसने हाथ उसके पीछे रखा। मुझे लगा कि इससे हवा बह रही है! हमारे पास दुनिया की सबसे अच्छी शिक्षा थी, लेकिन इससे क्या ...\nवहाँ वह है। शैली के क्लासिक्स: "एक साबुन पकवान से vibroshop"। मैंने पहली बार "मॉडलिस्ट-डिज़ाइनर" पत्रिका में इस तरह की मशीन के बारे में पढ़ा था, लेकिन वहाँ एक प्लेटिनम बना था जो पुराने फर कॉलर पर चलता था। फिर लेख आया "ग्लेज़ोव से जंपर्स", जिसमें ब्रश के एक "चल" के साथ ग्लेज़ोव शहर के शहर आतिशबाजी से जीवंत-मार्ग का वर्णन किया गया था। मैं सिर्फ सबसे छोटे विवरण के साथ आया था - एक उज्ज्वल लाल साबुन पकवान के मामले में यह सब बनाने के लिए और ... यह "उत्पाद" की लोकप्रियता के लिए पूरे देश में फैलने के लिए पर्याप्त निकला। यह रचनात्मकता का सवाल है ... इसलिए कभी-कभी थोड़ी "चिप" कभी-कभी पूरी जटिल संरचना के भाग्य का फैसला करती है।\nकाम करना शुरू किया, मेरे लोगों का काम कॉसमॉस प्रतियोगिता में मिला, और वहां से सीधे यूएसएसआर के वीडीएनएच चले गए, जहां उन्होंने स्वर्ण पदक प्राप्त किए। युवा तकनीशियनों के हमारे क्षेत्रीय स्टेशन के इतिहास में पहला। और उसने सीधे ओबलोनो की बात मानी, यह स्पष्ट है कि वह भी इस महिमा से जुड़ी हुई है। यहां, वे कहते हैं, हमारे सख्त मार्गदर्शन में, हमने जो हासिल किया है ... "हमारे बच्चे।" और यहां पेन्ज़ा में 100 किशोर क्लब खोले गए, मेरा टेलीविज़न कार्यक्रम हवा में चला गया और बच्चों की तकनीकी रचनात्मकता का "उछाल" शुरू हुआ। फिर, आखिरकार, कोई इंटरनेट नहीं था, और 18.00 के बाद हर कोई टीवी, और स्थानीय एक को देखता था। और जब ट्रांसमिशन हुआ, जिसके दौरान, सभी के सामने, मैंने एक साबुन डिश से एक विबरवे बनाया, और उसने बंद कर दिया, यह कुछ था। अगले दिनों में, पिन्ज़ायरीन, टूथब्रश और माइक्रोइलेक्ट्रिक मोटर्स से बने सभी साबुन के व्यंजन पेनज़ा में बेचे गए। लेकिन ... हमेशा की तरह एक अप्रिय "लेकिन" था।\nपर सीमा ... रचनात्मकता!\nतथ्य यह है कि OblSYuT में एक ही माइक्रोमीटर पर एक सीमा थी। एक बच्चे के लिए एक महीने के लिए। मेरे पास 15 लोगों (अंशकालिक) और 30 इंजनों का एक चक्र था, जिसने मुझे एक सबक दिया! निर्देशक ने कहा कि मैंने उनसे दो वर्गों में सभी स्टॉक खा लिए हैं और बच्चों के कंपन मार्ग से मोटर्स को बाहर निकालने की पेशकश की है! साबुन-बक्से और ब्रश खुद बच्चों द्वारा लाए गए थे, और एसयूटी ने उन्हें इंजन प्रदान किया और ... कुल घाटे की उन स्थितियों में कैसे काम करना था? कुशलता से काम करो! क्योंकि कोई भी आपको लॉग से एक टारपीडो नाव या नौका के पतवार की योजना के लिए मना नहीं करता है। मुझे ओब्लोनो फंड की कीमत पर बैंक ट्रांसफर द्वारा खरीदने के लिए आवश्यक सभी चीजें खरीदनी थीं। मैं एक चेक के साथ उनके अकाउंटेंट के पास आता हूं, और उसमें साबुन के बर्तन, टूथ शील्ड हैं ... "आप अभी भी शेविंग क्रीम और टूथपेस्ट ऑर्डर करते हैं!" अकाउंटेंट मुझसे कहता है। मैंने उनसे कहा: "क्या आपके पास VDNH में दो स्वर्ण पदक हैं?" वहाँ अधिक होगा! "एक शब्द में," उन्होंने बात की। " लेकिन मैं तुरंत घर आया और 100 पेन्ज़ा क्लबों की समस्याओं के बारे में एक लेख लिखा, जहाँ मैंने इस स्थिति के बारे में विस्तार से बताया।\nयह लेख इस प्रकार है।\nऔर इसका अंत कैसे हुआ? तथ्य यह है कि मैंने जितना बेहतर काम किया, बच्चों के साथ सर्कल के काम की गुणवत्ता में सुधार करने के अर्थ में, मेरे रास्ते में अधिक बाधाएं पैदा हुईं। इसलिए, मैंने एक माता-पिता की बैठक के साथ नए स्कूल वर्ष की शुरुआत की! बकवास, ज़ाहिर है, लेकिन करना पड़ा। उन्होंने अपने माता-पिता को समझाया कि या तो हम उस तरह से काम कर रहे हैं जैसा कि "जब हमारे अंतरिक्ष यान ब्रह्मांड के विस्तार को हल करते हैं" के युग में होना चाहिए, या उनके बच्चे मेरे कागज से टावरों को काट देंगे या टहनियों से कोन-टिकी राफ्ट बनाएंगे।\n"सस्ता, हाँ सड़ा हुआ, महंगा, हाँ मीठा!"\nवह है - वेतन, कॉमरेड्स, माता-पिता - साबुन के व्यंजन, ब्रश, प्लास्टिक के बक्से, माइक्रोमीटर, के लिए एक शब्द में भुगतान करें, जो कि सब कुछ के लिए, सिद्धांत रूप में, अपने बच्चों को मुफ्त में एसयूटी पर प्रदान किया जाना चाहिए! और माता-पिता आसानी से सहमत हो गए, किसी ने भी नहीं कहा कि हमारे पास मुफ्त शिक्षा थी और सही स्विंग करना शुरू नहीं किया था। वे समझ गए कि यदि, प्रत्येक पाठ के बाद, उनका बच्चा घर का बना सामान लाता है और वह सवारी करता है, तैरता है, रेंगता है और उड़ जाता है, तो सर्कल लीडर वोल्गा के लिए बचत करने के बजाय अपने पैसे को व्यवसाय में लगा देता है। मैंने उस तरह एक साल तक काम किया, और फिर ... इससे थक गया, और मुझे सीपीएसयू के इतिहास विभाग में संस्थान में एक जगह मिली। "दीवार" के साथ चखना थक गया। जब सब कुछ "के लिए" शब्दों में है, लेकिन व्यवहार में ... वास्तव में "स्थानीय परिस्थितियों से आगे बढ़ना"। हालाँकि, लेख इस सब के बारे में लिखता है। आप पाठ को बड़ा कर सकते हैं और पढ़ सकते हैं ...\n"मेरे बच्चे" पनीर "एम्बर" के जार से घर का बना उत्पाद बनाना पसंद करते थे, क्योंकि पेनज़ा में उनमें से बहुत सारे थे। यहाँ इन होममेड उत्पादों में से एक की एक तस्वीर है। यह एक ऑल-टेरेन वाहन-बैंकर है, जो बर्फ और रेत में ठीक चलता था, और बहुत अच्छी तरह से रवाना होता था। हमने उसी छः पहियों वाले संस्करण और डिब्बे से पहियों की दो पंक्तियों वाली एक कार बनाने की योजना बनाई। पनीर खाने के लिए सभी मंडली के सदस्य जुट गए। टीवी पर, मैंने दिखाया कि कैसे एक "पनीर बार" बनाया जाता है, जिसमें से उत्कृष्ट croutons तला हुआ था, लेकिन ... दुर्भाग्य से, मेरे पास इसे बनाने का समय नहीं था।\nलेकिन यह देश में बच्चों की तकनीकी रचनात्मकता के विकास पर और लंबे समय तक एक तरह का कार्यक्रम है। यह इंगित करता है कि हमें क्या चाहिए और क्या गायब है। यह बच्चों के लिए एक छोटी सी दुनिया में "सफेद धब्बे" का सवाल था। और, वैसे, यह अनुरोध करता है कि 30 कुछ वर्षों से अधिक समय से गुजर चुका है और ये "स्पॉट" व्यावहारिक रूप से गायब हो गए हैं। हां, नई समस्याएं सामने आई हैं - रचनात्मकता के लिए किट हैं, लेकिन उनके लिए पैसा नहीं है, पैसा है, लेकिन बच्चे खुद उनसे निपटना नहीं चाहते हैं, लेकिन ये ऐसी समस्याएं नहीं हैं जो पहले थीं जब "सब कुछ मनुष्य के भले के लिए था।" यह "हमेशा की तरह" निकला। केवल बहुत कुछ घोषित किया गया था, लेकिन यह घोषणाओं के ठोस कार्यान्वयन के लिए कैसे आया, यह यहां था कि पंक्चर शुरू हुआ। या तो पर्याप्त टूथब्रश नहीं हैं, फिर टूथपेस्ट, फिर कालीन, फिर कारें, या कुछ और।\nशानदार स्नोमोबाइल और टिशू पेपर रेसिंग\nयह कहा जाना चाहिए कि पेन्ज़ा OblSYuT केवल तब क्या नहीं किया। सर्दियों में, स्नोमोबाइल मॉडल ("स्लीव रशिंग ..." "यंग लेनिनिस्ट" एक्सएनएनएक्सएक्स) की दौड़ में प्रतियोगिताओं का आयोजन किया गया था। मैंने कभी उनके आकर्षण को नहीं समझा, लेकिन ... फिर उन्होंने ऐसा किया। दो वर्ग थे - उच्च गति वाले मॉडल जो बिल्कुल भी कुछ नहीं दिखते थे, जिनके लिए कोई स्की (!) नहीं थी, और प्रतियां भी गति के लिए चलती थीं, लेकिन फिर भी नकल के लिए अंक प्राप्त होते थे। यह मुझे एक दूर की कौड़ी और बेकार दिशा लग रहा था, और अंत में यह इस तरह से निकला। यह मर गया, जैसा कि प्रतियोगिता ... एकल-ब्लेड हेलीकाप्टरों की! जहाज के मॉडल में पर्याप्त रेडियो नियंत्रण प्रणाली नहीं होती (वे उन्हें परिचित द्वारा प्राप्त करते हैं - "महारत के लिए कदम", "13.01.1981 के युवा लेनिनवादी"), और विमान के मॉडेलर - आधुनिक सामग्री के, एक ही बारसा ("छत के नीचे बढ़ते" "युवा लेनिनवादी" 16.06.1983 के) और वे कमरे के मॉडल, जो जिम में लॉन्च किए गए थे, वे पुआल, "टहनियाँ" और टिशू पेपर से बने थे। पहले से ही कार्बन फाइबर था, लेकिन इसका सिर एक वायु मंडल द्वारा निकाला गया था, जिसने रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फिजिकल मेजरमेंट में काम किया था, जो "अंतरिक्ष में" काम करता था। नतीजतन, उनके बच्चे हमेशा पहले थे, और गांव से सर्कल के सदस्य केवल ईर्ष्या कर सकते थे।\nकैसे वे मुझसे बाहर एक दूसरा मकरेंको बनाना चाहते थे\nलोगों के लिए, मैं हमेशा बहुत अच्छे लोगों के सामने आया हूं, उदाहरण के लिए, ये "दो वेलेरी"। लेकिन ... ओब्लोनो में लगातार उन्होंने पूछा कि मैंने अपने सर्कल में "मुश्किल किशोरों" को कितना आकर्षित किया। मैंने उनसे कहा - “मैं मकरेंको नहीं हूँ, मेरे पास सज़ा के साथ काम करने की कोई प्रतिभा नहीं है! उसने एक को आकर्षित किया, इसलिए उसने हमसे ठीक दस इंजन चुराए, उसे पूरे एक हफ्ते तक काम से वंचित रखा। "और यहाँ यह आवश्यक है ...!" "आप यहाँ हैं और इसे ले लो!" बेशक, यह सुनना शर्म की बात थी। चलो, यह "पुराने" से भी है, अन्यथा यह "युवा" से है। आप क्या कहते हैं? VDNH पदक, जो रिपोर्टों में ट्रम्प के लिए बहुत सुखद थे, तांबे के बेसिन के साथ कवर भी चले जाएंगे। और इसलिए यह अंततः हुआ, हालांकि मेरे कार्यक्रम स्थानीय टीवी पर वर्ष के 1991 तक चले गए, और यहां तक कि, यह बाद में भी हुआ।\nमॉडलिंग के लिए, SUT पर काम करते हुए मैंने एक और संपूर्ण संग्रह बनाया टैंक 1:30 के पैमाने पर - टी -27, टी -26, बीटी -7, टी -35, आईएस -2 और इन सभी को अखिल-संघ खिलौना प्रतियोगिता में प्रस्तुत किया गया, जहां उन्हें2डिग्री डिप्लोमा और उनके लिए एक सभ्य पुरस्कार मिला। लेकिन ... ये मॉडल बड़े पैमाने पर उत्पादन में नहीं गए। यद्यपि ये सभी ओगोनोक कारखाने के मॉडल के स्तर पर बने थे।\nसैन्य उपकरणों के मॉडल के लिए एक और डिप्लोमा, मुझे याद नहीं है कि क्या ...\nइसके अलावा, मैं मॉस्को के एक बहुत ही दिलचस्प व्यक्ति, इंजीनियर वीए केई से मिला, और हमने कुछ कदम उठाए ... औद्योगिक उत्पादन के लिए खिलौना मॉडल विकसित करना और उनके लिए कॉपीराइट प्रमाण पत्र प्राप्त करना। इसके अलावा, इस व्यवसाय ने आय भी प्रदान की। औद्योगिक नमूने के विकास के लिए प्रमाण पत्र के लिए भुगतान किया गया था ... 80 रूबल! दो के लिए यह 40 पर निकला, लेकिन मुझे यह पैसा बहुत अच्छा लग रहा था। मुझे महसूस नहीं हुआ कि मैं खुद औद्योगिक डिजाइन के लिए अनुप्रयोगों के प्रसंस्करण के लिए प्रौद्योगिकी में महारत हासिल कर सकता हूं और सभी 80 रूबल प्राप्त कर सकता हूं, 40 नहीं। मुझे इस बात का एहसास नहीं था कि मैं प्रति माह एक ऐसे आवेदन पर क्या नहीं कर सकता, लेकिन 10 पर और अधिक और बाद में खुशी से रहते हैं, और "इनोवेटर-आविष्कारक" माना जाता है। उम्मीद थी कि विकास उद्योग द्वारा स्वीकार किया जाएगा, और फिर पैसा "मौत के लिए टपकता है"। मैं भोली थी तो क्या करूँ। यहां तक कि पोक्रोवो-बेरेज़ोव्का से एक ही लूप वाला कालीन तीन अखबारों में नहीं, बल्कि तीन पत्रिकाओं में लिखा जा सकता था ... लेकिन 18 स्थानीय और 50 क्षेत्रीय समाचार पत्रों में और 60 रूबल कमाने के लिए नहीं, बल्कि सभी 600!\nयहाँ हमारे आम आविष्कारों में से एक है। हालांकि, वास्तव में, कुछ ऐसा जो केवल तब हमने "आविष्कार नहीं किया था।"\nऔर यह विकास की एक तस्वीर है, जो जरूरी रूप से आवेदन से जुड़ी थी।\nविकास के लिए धन का कथन। कागज का यह टुकड़ा आम तौर पर किसी चमत्कार से बच जाता है। और यहाँ, यह इस बात का द्योतक है कि उन्होंने उन आयोजनों के लिए कितना कम भुगतान किया जो एक नियोजित अर्थव्यवस्था की स्थितियों में लाखों डॉलर ला सकते थे। पूर्ण डकैती - कि यह क्या था!\nवर्ष के क्षेत्रीय VOIR 1988 प्रतियोगिता में, इस खिलौने को एक डिप्लोमा प्राप्त हुआ और, शायद, यह मेरे सबसे अच्छे विकासों में से एक है। यदि आप ड्राइंग को करीब से देखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाएगा कि यहां, पनीर के पैकेज और जार भी पूरे नहीं थे। प्रोपेलर के तीन आवरण - "एम्बर" के तहत पैकेज, एक केबिन - "खट्टा क्रीम", और मामला खुद - जमे हुए उत्पादों के लिए पैकेजिंग, पेन्ज़ा में पहले से ही ऐसे थे। एक दिलचस्प समाधान यह था कि खिलौने में केवल एक इंजन था - DI-1-3 - उठाने, एक क्षैतिज चार-ब्लेड "प्ररित करनेवाला" को घुमाते हुए। "स्कर्ट" के तहत चार टेनिस गेंदों पर आराम करते हुए, शरीर द्वारा हवा का प्रवाह उठाया गया था, लेकिन क्षैतिज रूप से यह दो हवा नलिकाओं - 11 भागों के माध्यम से शरीर के नीचे से निकलने वाली हवा के कारण बढ़ रहा था, और7रिंग नोजल के अंदर प्रोपर्स को उड़ा रहा था। पूर्ण धारणा यह थी कि वे चारों ओर घूमते हैं और "कार चली गई।" हालांकि वास्तव में यह सिर्फ एक धोखा था। भोजन बाहरी था, इसलिए खिलौना रिकॉर्ड-ब्रेक लाइट के रूप में निकला और सामग्री-गहन नहीं। हालांकि, इस बार सब कुछ केवल एक डिप्लोमा तक सीमित था। हालाँकि, फिर भी, यह मॉडलका मेरी पुस्तक "उन लोगों के लिए" मिला जो पसंद करते हैं।\nलेकिन परेशानी यह है कि ज्ञान और जीवन का अनुभव समय के साथ आता है और इसे उच्च कीमत पर खरीदा जाता है। यहाँ, उदाहरण के लिए, एक पोलिश पत्रिका से एक रिगैंग के ब्लूप्रिंट चित्र हैं। यह संभव था कि उन पर "पूर्वनिर्मित मॉडल" प्रकार का एक सेट बनाएं और प्रोमो नमूने के लिए आवेदन करें। वैसे, आप आज पर्यावरण के अनुकूल लकड़ी के ऐसे सेट का उत्पादन कर सकते हैं।\nपोलिश पत्रिका "स्मॉल मॉडल" से झांगादा।\nकागजी गिरोह का सरगना।\nआप एक पेपर सेट बना सकते हैं "जांगडा।" सभी की जरूरत है कि लॉग और बारबेक्यू की छड़ें की एक झाड़ू है ... लेकिन यह पहले से ही एक बहुत ही सरल शैली है ... मुझे व्यक्तिगत रूप से उपरोक्त विकल्प पसंद नहीं आया। तथ्य यह है कि बच्चों को नीरस मुश्किल काम पसंद नहीं है, और यह वही है जो उन्हें "लॉग" के निर्माण में करना है। मेरे गैंगडे में "लॉग" राउंड है, जो एक पेंसिल पर पेपर ट्यूब से लुढ़का हुआ है। मैंने पांच को धराशायी किया, एक प्रिंटर पर एक सुंदर रंगीन पाल छपवाया, एक बैग में निर्देशों और "पेड़" के साथ एक साथ रखा और ... यहां आपके पास तैयार सेट है: "घर पर बनाओ ताकि शिक्षक आपको छुटकारा दिलाए।" आप VO और अपने शहर के सभी स्कूलों में विज्ञापन दे सकते हैं।\nदुर्भाग्य से, मैंने पत्रिका "परिवार और स्कूल" के लिए कोई विकास नहीं किया है। लेकिन वे इस पेपर मॉडलका के समान थे, फिर से मामले के त्रिकोणीय खंड के साथ। यदि इसे बड़ा किया जाता है, और शरीर को पैराफिन या नाइट्रो-वार्निश से संतृप्त किया जाता है, तो यह तैर भी सकता है।\nसच में, विचारों और डिजाइनों की अथाह संपत्ति पुरानी पत्रिकाओं में मॉडल डिजाइनर हैं। उदाहरण के लिए, एक मोटर बोट। फिर इन सभी विवरणों को एक पहेली के साथ काटना पड़ा और यह दिल के बेहोश होने का काम नहीं था। आज यह सीएनसी मिलिंग मशीन पर पतली लकड़ी से आसानी से काटा जा सकता है। फिर से - इसे एक बैग में डालें, इंजन, शाफ्ट, स्क्रू जोड़ें, निर्देश लिखें, "असली लकड़ी के गर्म रंग" पर जोर देते हुए, और इंग्लैंड, यूएसए और हांगकांग के बाजारों में वितरित करें। ऐसे घर-निर्मित उत्पादों की लगातार मांग है।\nमैं modellers के लिए जाना होगा - उन्हें मुझे सिखाने!\nDauria 24 अक्टूबर 2019 15: 46 नया\nयह लंबे समय से ज्ञात है कि ठीक मोटर कौशल दिमाग विकसित करता है। यदि आप एक स्मार्ट बच्चा चाहते हैं - इसे चमत्कारी दवा "जिन्कौम एवलर" के साथ न दें, बल्कि तीन साल की उम्र से कागज, गोंद और कैंची दें।\nऔर विषाद व्यर्थ है। चीनी ने पूरे बाजार को "हैंड सेट्स" से पकड़ लिया है, साधारण लोगों से लेकर लेजर बाल्सा कटिंग तक। रिसीवर टांका लगाने वाली किट से लेकर तैयार यूएवी किट तक।\nबच्चों को बचपन से सिखाएं - यह वही है जो कोई चीनी आपके लिए नहीं करेगा।\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 15: 50 नया\nचीनी ने पूरे बाजार को "हैंड सेट्स" से पकड़ लिया है, साधारण लोगों से लेकर लेजर बाल्सा कटिंग तक। रिसीवर टांका लगाने वाली किट से लेकर तैयार यूएवी किट तक।\nमुझे पता है। लेकिन बाजार अच्छा है क्योंकि ... लोग एक विकल्प रखना चाहते हैं। जो कोई भी एआर -15 राइफल का उत्पादन नहीं करता है, और फिर भी वे विभिन्न कंपनियों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। आप चीनी को स्थानांतरित कर सकते हैं।\nविले संशय 24 अक्टूबर 2019 16: 19 नया\nहम इसे कम करते हैं, फिर यह "वीनस रोवर" वीनस की सतह पर है, और कंपन के कारण इसके साथ यात्रा करता है ... फिर यह सबसे वास्तविक परियोजना थी कि कम से कम लागत पर वीनसियन मिट्टी के नमूने कैसे प्राप्त करें\nव्याचेस्लाव ओलेगोविच, क्या आप गंभीर हैं?\nवर्तमान स्रोतों और बिजली की मोटरों के साथ गोले, जो कि पृथक्करण के सिद्धांत द्वारा ठंडा होते हैं\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 16: 33 नया\nऔर क्या गलत है? गंभीर लोगों ने देखा और उन्हें भी अच्छा लगा!\nविले संशय 24 अक्टूबर 2019 16: 57 नया\nऔर उन्हें भी यह पसंद आया!\nउन्होंने खिलौने को देखा। और खिलौने के बारे में कोई सवाल नहीं हैं। या वे वाइब्रोकैनेल को वीनस रोवर के रूप में मान रहे थे, और यहां तक कि एब्लेटिव कूलिंग के साथ भी?\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 17: 05 नया\nमुझे विवरण याद नहीं है। प्रतियोगिता में, सब कुछ विस्तार से बताया गया था। यह कहा गया था - सब कुछ बहुत अच्छा है, एक दिलचस्प विचार और आसानी से लागू किया गया।\nएंड्रे सुखरेव 26 अक्टूबर 2019 11: 43 नया\nसबसे महत्वपूर्ण बात, बच्चों ने सोचना सीखा और फिर अपनी योजना को मूर्त रूप दिया।\nReklastik 30 अक्टूबर 2019 16: 13 नया\nबचपन में आपकी किताब मेरे पास थी। मेरे लिए यह एक रहस्योद्घाटन था। मैंने लगभग सब कुछ करने की कोशिश की या इसे मकसद के आधार पर किया। सबसे अधिक मुझे खुशी है कि सभी विवरण लगभग उपलब्ध थे। टूथ पाउडर के डिब्बे से पहिए ... धन्यवाद! मैं अभी भी किताब रखता हूं)\nkalibr2नवंबर 2019 08: 10 नया\nमुझे बहुत खुशी है कि यह काम आया!\nVolodimer 1 नवंबर 2019 18: 37 नया\nमैंने दृष्टांतों पर ध्यान दिया, तुरंत वृद्धि हुई ... यूटी और उसके आवेदन, मॉडल डिजाइनर, युवा तकनीक, निगल लिया और अगले मुद्दे की प्रतीक्षा की। और इस में से एक को दोहराने की इच्छा थी, और कभी-कभी यह अपना खुद का निकला। अंबर जार मेरे पास "मेरेविक" (एस्टोनियाई एम्बर) था। और सबसे महत्वपूर्ण बात, कुछ डेढ़ रूबल के लिए जो माता-पिता के लिए बोझ नहीं थे, आप स्पोर्टकल्चर स्टोर में एक इलेक्ट्रिक मोटर, गियरबॉक्स और बैटरी खरीद सकते हैं, और यह रचनात्मकता के लिए बहुत बड़ा स्कोप है। और डिजाइनरों के सेट क्या थे, हाँ, कई आयातित लोगों से कागज ट्रेस कर रहे थे, लेकिन राज्य ने अपनी खरीद पर मुद्रा खर्च करना आवश्यक माना, क्योंकि यह युवा पीढ़ियों की बुद्धि के विकास में योगदान था।\nAK1972 24 अक्टूबर 2019 16: 59 नया\nव्याचेस्लाव ओलेगोविच, मुझे मेरी अग्रणी युवाओं में डुबाने के लिए धन्यवाद! मैं युवा स्पोर्ट्स स्कूल में बास्केटबॉल के अलावा जहाज निर्माण, एयरक्राफ्ट मॉडलिंग और रेडियो क्लबों में एक ही समय में काम करते हुए SUT गया, और अभी भी लड़कों के साथ यार्ड में घूमने का समय था और सभी बिना मेरी पढ़ाई के। फिर उसे प्राथमिकता देने के लिए मजबूर किया गया, और जो कुछ भी था वह रेडियो खेल (पहली श्रेणी) और बास्केटबॉल था। सबसे अधिक संभावना है, SUT ने मेरे पेशे की पसंद का निर्धारण किया। मेरे माता-पिता शिक्षक हैं, मेरा छोटा भाई - आपका सहकर्मी एक इतिहास शिक्षक है, हालांकि वह लंबे समय से पढ़ा नहीं रहा है, और मैं एक इंजीनियर बन गया, बहुत विनम्रता के बिना मैं कहूंगा कि यह बुरा नहीं है। पेन्ज़ा शायद भौतिकविदों के साथ बहुत भाग्यशाली नहीं थे जो सरलतम मैकेनिक्स को नहीं समझते थे। मेरे छोटे शहर में, एक भौतिक विज्ञानी (वह स्कूल के प्रिंसिपल भी हैं, यूएसएसआर डी। ड्रैगुनस्की के दो बार हीरो के पोते) ने वाई में वाइब्रेटरी पास को नहीं देखा होगा ... ताकि आप और मुझे एक अच्छी शिक्षा मिले। तो चलो अतीत पर थूक नहीं!\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 17: 06 नया\nतो चलो अतीत पर थूक नहीं!\nऔर कोई नहीं थूकता। लेकिन पिछली गलतियों से बचना चाहिए।\nचमक 24 अक्टूबर 2019 18: 21 नया\nमैंने रबर से आधारित सॉफ्टवेयर -2 को एक एप्लिकेशन से पत्रिका "मॉडलिस्ट-कंस्ट्रक्टर" - "इसे स्वयं करें" से चिपकाया।\nऔर वह वास्तव में उड़ गया !!!\nवनेक 31 अक्टूबर 2019 03: 43 नया\nउन्होंने रबर इंजन के साथ क्या नहीं किया\nहाँ ... बचपन में बहुत अच्छा था।\nवैन 16 24 अक्टूबर 2019 18: 28 नया\nशायद यह एक विषय नहीं है, लेकिन ... मुझे याद है कि 197 में एक बच्चे के रूप में मैंने पत्रिका यंग टेक्नीशियन को चित्र, आरेखण और अन्य चीजों के साथ एक पत्र भेजा था .. ठीक है, मेरी राय में, चंद्र रोवर का सुपर-डुपर .. और बाद में थोड़ी देर के लिए, उत्तर आया, मेरी गलतियों का विस्तृत विवरण और मेरी गैरबराबरी के विश्लेषण के साथ उप संपादक द्वारा हस्ताक्षरित। बच्चों के प्रति इस तरह के रवैये के लिए मैं अब भी इस व्यक्ति का बहुत आभारी हूं ... कल्पनाओं।\nएवियर 24 अक्टूबर 2019 22: 46 नया\nउन्होंने 70-80 के दशक में यंग टेक्नीशियन को भी लिखा था कि अपशिष्ट जल से बिजली पैदा करने के विचार से और एक अच्छी प्रतिक्रिया मिली, जिसमें बताया गया कि यह बकवास है।\nलेकिन एक सम्मानजनक स्वर उपस्थित था\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 18: 28 नया\nताकि हमें अच्छी शिक्षा मिले।\nमैं भौतिकी के बारे में बहस नहीं करूंगा ...\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 18: 30 नया\nकुछ समय बाद, उत्तर आया, उप संपादक द्वारा मेरी गलतियों का विस्तृत विवरण और मेरी गैरबराबरी के विश्लेषण के साथ हस्ताक्षर किए गए।\nयह संपादकों और पत्रिकाओं और टीवी की जिम्मेदारी थी!\nवैन 16 24 अक्टूबर 2019 18: 45 नया\nहां, लेकिन आप देखिए, उसने सिर्फ जवाब ही नहीं दिया, उसने मुझे इन सभी बच्चों के भोलेपन के लिए जो लिखा है, वह VNIK है। .. वह पूरी तरह से पूरी तरह से सब कुछ सुलझा लिया .. हाँ, अरे, यह सब बकवास है जो मैंने वहाँ लिखा था .. यहाँ बहुत बहुत धन्यवाद।\nAntares 24 अक्टूबर 2019 20: 46 नया\nमैंने लेफ़्टैंडर और एमके से कार्डबोर्ड / पेपर मॉडल एकत्र किए, जो पत्रिकाओं ने दो बार सुझाए।\nऔर इस तरह के मॉडल को बोर्डों का भ्रम पैदा करने के लिए घास की पत्तियों के साथ चिपकाया गया था।\nसमुद्री घास के डंठल अवशेषों, मस्तों आदि के उत्कृष्ट सेट के रूप में परोसे जाते हैं।\nवार्निश और गिट्टी को कवर करें - और तैरना स्वस्थ हो।\nउन्होंने ग्लिम्ड का निर्माण किया, यहां तक कि कम और शॉट (अशुभ अरोरा और अधूरा पोटेमकिन)\nऔर नाविक भाग्यशाली थे। एक भी बेचा (कारकाका, उसका केस आदर्श रूप में बनाया गया था)\nयहीं मैंने क्रुप से पहली पनडुब्बियों (वोरेल) में से एक किया ...।\nमैंने इस मॉडल को मिनी-इंजन से लैस करने का फैसला किया है ...\nअब इन मिनी-मोटरों और बैटरियों का ऐसा विकल्प .. पहले, यह सोवियत इलेक्ट्रिक मोटर्स और बैटरियों के आकार तक सीमित था। लेकिन शायद छोटे शक्तिशाली फेफड़े ।।\nवनेक 31 अक्टूबर 2019 03: 47 नया\nमैंने इस मॉडल को मिनी-इंजन से लैस करने का फैसला किया है।\nपीई -8 "स्टार" से।\nमैंने इसे शुरू किया। मक्खी नहीं उड़ती लेकिन चार मोटर्स काम कर रहे हैं और गुलजार हैं जैसे कि असली हैं।\nkalibr 24 अक्टूबर 2019 21: 00 नया\nवह सब कुछ पूरी तरह से गंभीरता से लिया .. हाँ, यह लानत है, सब बकवास है कि मैं वहाँ लिखा था .. यहाँ बहुत बहुत धन्यवाद।\nअच्छे लोग हमेशा से रहे हैं और रहेंगे। और उदासीन नहीं ...\nstalki 24 अक्टूबर 2019 23: 45 नया\nएक शानदार लेख, इसने पहले ही मेरी आत्मा में सांस ले ली थी, बहुत-बहुत धन्यवाद। कुछ मैं पहले से ही अपने बच्चों के साथ लागू करने के बारे में सोच रहा हूं और हम इसे करेंगे। मेरे परिवार के तकनीकी कार्य को आगे बढ़ाने के लिए लेखक को धन्यवाद।\ntlauikol 25 अक्टूबर 2019 05: 41 नया\nमॉडल डिजाइनर, व्हील पर, युनानैट, नावों और नौकाओं - मेरे बचपन में इनमें से कितनी पत्रिकाएँ थीं ... और स्कूल और तकनीशियनों के स्टेशन पर किस तरह का गैरेज था - मॉडल हवाई जहाज और जहाजों से लेकर असली मोपेड, स्नोमोबाइल्स, स्नोमोबाइल्स और स्नोबेट्स तक - सब कुछ !\nEvilLion 25 अक्टूबर 2019 12: 30 नया\nफिर Shpakovsky 30 साल पहले पैसा नहीं दिया ...\nkalibr2नवंबर 2019 08: 17 नया\nऔर अगर उन्होंने किया? कल्पना कीजिए कि मैंने अपना SUT कर दिया और मैंने बच्चों के लिए कितनी अधिक रोचक पुस्तकें लिखीं।\nकॉमरेड किम 25 अक्टूबर 2019 16: 45 नया\nआधुनिक रूसी समाज (कुलीन वर्गों के साथ शक्ति का घनिष्ठ सहजीवन) सक्षम खरीदारों, कुलीन वर्गों के लिए बैंकिंग उत्पादों (ऋण) और सेवा कर्मचारियों के उधारकर्ताओं की आवश्यकता है।\nकड़वी विडंबना यह है कि हमारे कर इसके लिए जाते हैं।\nयूरी प्रोको: सरकार हमारे बटुए से डोम -2 को वित्त देने के लिए तैयार है। और आप?\nAleBorS 28 अक्टूबर 2019 14: 28 नया\nयह पता चलता है कि मैं किसके विचारों और रेखाचित्रों के साथ बड़ा हुआ। उन्होंने "मॉडल डिजाइनर" और "युवा तकनीशियन" लिखा। मुझे याद है कि मैंने अपनी युवावस्था में जो विब्रो-मार्ग देखे थे, उनमें से लगभग 6. सबसे बड़ा4ब्रश मोप्स पर था। मैंने दुकानों में जो कुछ किया था उससे बहुत सारी चीजें कीं ... यह दिलचस्प था।\nएक दिलचस्प बचपन और युवाओं के लिए धन्यवाद!\nरोस 56 28 अक्टूबर 2019 16: 22 नया\nयह केवल याद करने और कसम खाने तक ही रह गया, जिसमें उन्होंने तकनीकी रचनात्मकता को बदल दिया। विंडो ड्रेसिंग में, मैं विशेष रूप से थूकता हूं जब वे साफ कपड़े में पांचवां ग्रेड दिखाते हैं जो साइड कटर से सरौता द्वारा प्रतिष्ठित नहीं किया जा सकता है क्योंकि वह एक टेबल या कमरे में खिलौना रोबोट चलाता है।\nवनेक 31 अक्टूबर 2019 03: 56 नया\nउन्होंने बेटे को हेलीकॉप्टर दिया। सेंटीमीटर व्यास में 40 स्क्रू। बड़े। सभ्य। मुझे नाव से पतवार मिली। छोटा, लंबाई में 20 देखें। संयोग से, मैं चारों ओर एक खिलौना देख रहा हूँ। खैर, यह एक सुपर रेसिंग बोट निकला।\nइस कहानी में सबसे महत्वपूर्ण बात बेटे के साथ बिताया गया समय है।\nरोस 56 31 अक्टूबर 2019 11: 14 नया\nएक हेलिकॉप्टर, एक नाव अच्छी है, अपने बेटे के साथ एक सांप बनाने और लॉन्च करने की कोशिश करें, आप उसके साथ बहुत अधिक समय बिताएंगे, और खुशी अपने हाथों से महान है। इंटरनेट पर प्रयास करें कि पुस्तक को ढूंढें मॉडल 1 वॉल्यूम / भाग में सांपों पर वहाँ infa है।\nkalibr2नवंबर 2019 08: 14 नया\nमेरी किताब "उन लोगों के लिए जो टिंकरिंग पसंद करते हैं" एक पेपर ग्लाइडर की एक योजना है जो पूरी तरह से उड़ती है! मुद्रित, कट और भागो!\nरोस 562नवंबर 2019 08: 21 नया\nयह कमरे के लिए अच्छा है, यह सड़क पर काम नहीं करेगा, आपको इसे कम से कम छत से करना होगा। और इससे भी बेहतर, पूर्वनिर्मित मॉडल, और यहां तक कि अपने स्वयं के हाथों से, लड़के को असीम खुशी होगी। लेकिन परेशानी, संरेखण, पंख के कोने और कील के साथ स्टेबलाइजर हैं। और सबसे अच्छी बात एक विमान मॉडलिंग क्लब में नामांकन करना है।\nkalibr2नवंबर 2019 08: 23 नया\nऔर सबसे अच्छी बात एक विमान मॉडलिंग क्लब में नामांकन करना है।\nअगर वह अच्छा है!


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कमाई4से5लाख. गांव में शुरू करें ये4बिज़नेस « Blog | NPCS\nHome » Blog » कमाई4से5लाख. गांव में शुरू करें ये4बिज़नेस\nकमाई4से5लाख. गांव में शुरू करें ये4बिज़नेस. थोड़े निवेश में ज्यादा आमदनी. शुरू करें ये उद्योग होगी अच्छी कमाई. Top4Business Ideas\nचॉक (Chalk Industry)\nचॉक प्रत्येक स्कूल, कालेज एवं शिक्षा संस्थानों में काम आने वाली आवश्यक वस्तु है। स्कूल से लेकर विश्वविद्यालयों तक में चॉक का प्रयोग किया जाता है। भारत में स्कूलों की संख्या तेजी से बढ़ रही है और हर साल सैकड़ों नए स्कूल हर राज्य में खुल जाते हैं। इसलिए चॉको की मांग बराबर बढ़ती जा रही है। भारत में कई कारखाने चॉक बना रहे हैं, इस उद्योग से भी अच्छा लाभ प्राप्त होने की सम्भावना है। चॉक बनाने का काम काफी आसान है। आज भी भारत में कर्इ कारखानो में चॉक बनाया जा रहा हैं, लेकिन फिर भी इस उद्योग को अच्छा लाभ मिलने पूरी सम्भावना है। साथ ही ये काम बहुत अधिक शाररिक श्रम भी नहीं मांगता। चॉक बनाने का काम काफी आसान व सुगम हैं। इस उद्योग को घरेलू तथा कुटीर उद्योग के रूप में भी प्रारम्भ किया जा सकता है। साथ ही ये उद्योग महिलाओं को आर्थिक रूप से मजबूत बना सकता हैं। कम श्रम का होने के कारण इस कार्य को करने में महिलाओं की सहायता ली जा सकती हैं। महिलाऐं घर पर ही इस उद्योग को विभिन्न सामाजिक व सरकारी संगठन की सहायता से शुरू कर सकती हैं।\nचॉक मुख्य रूप से प्लास्टर ऑफ पेरिस (Plaster of Paris) से बनाये जाते हैं। यह सफेद रंग का पाउडर होता है। यह वास्तव में एक प्रकार की मिट्टी है जिसे जिप्सम (Gypsum) नामक पत्थर से तैयार किया जाता है। आजकल जिप्सम को भूनने के लिए जिप्सम रोस्टर का प्रयोग किया जाता है।\nजिप्सम रोस्टर ग्रीस या मोबिल ऑयल के खाली ड्रम से बन सकता है। इस ड्रम के अन्दर एक इंच व्यास का पाइप निकाल कर इसको ड्रम के साथ वैल्ड करवा दिया जाता है। ड्रम में लगभग 8 इंच चौकोर मुंह काटकर उस पर ढक्कन लगवा दिया जाता है। इस ड्रम को पाइप के साथ बियरिंग पर टिका दिया जाता है। ड्रम के नीचे आग जलाते हैं और ड्रम को घुमाते रहते हैं। जब जिप्सम भुन जाता है तो ड्रम का मुंह खोलकर निकाल लेते हैं। फिर डिसइन्टीग्रेटर मशीन में बारीक पीस लिया जाता है।\nचॉक बनाने का यन्त्र\nचॉक बनाने के लिए किसी मशीन की जरूरत नहीं पड़ती। इनको गन मैटल या अल्यूमीनियम के सांचों में बनाया जाता है।\nमशीन एवं उपकरणः\n· जिप्सम रोस्टर (Gypsum Roaster)\n· ग्राइन्डर या चक्की (Grinder)\n· स्क्रीन (Screen)\n· मिक्सिंग टैंक (Mixing Tank)\n· सांचा (Frame)\nचॉक बनाने की तरकीब बड़ी आसान है। थोड़े से प्लास्टर ऑफ पेरिस में पानी डालकर हाथ से या लकड़ी के पतले तख्ते से चलाया जाता है। जब यह मिलकर लेई (Paste) जैसी बन जाय तो सांचे के ऊपर इस तरह डाला जाता है कि सब छेदों में यह भर जाए। सांचे में यह मिश्रण भरने से पहले सांचे के छेदों में हल्का सा मोबिल ऑयल या4भाग मिट्टी के तेल में एक भाग मूंगफली का तेल मिलाकर बनाया हुआ तेल रूई की फुरैरी से लगा दिया जाता है। ऐसा करने से चॉक छेद में चिपकता नहीं है। सांचे में 15-20 मिनट में ही प्लास्टर सूखकर जम जाता है, तब सांचे को खोलकर चॉक को निकाल दिया जाता है। इन्हें धूप में सूखने को रख दिया जाता है। अगर पानी में प्लास्टर ऑफ पेरिस मिलाने से पहले थोड़ा सा नील मिला दिया जाय तो चॉक की सफेदी खूब निखर आती है।\nचॉक ठीक बनी या नहीं:\nचॉक का प्रयोग ब्लैक बोर्ड पर लिखने में होता है, अतः ब्लैक बोड पर ठीक तरह लिखने में बहुत घिसता है या लिखते समय वह टूटने लगता है तो समझ लें कि प्लास्टर ऑफ पेरिस खराब और कमजोर क्वालिटी का है, अतः दूसरी अच्छी क्वालिटी का प्रयोग करें। इसके विपरीत अगर चॉक बोर्ड पर ठीक तरह न लिखे, अर्थात् सख्त हो तो इसमें चीनी मिट्टी की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए। जब सन्तुष्ट हो जाएं कि चॉक ठीक बने हैं तभी बाजार में बेचने को भेजना चाहिए।\nचॉक की पैकिंग:\nचॉक पैक करने के लिए 227 ग्राम वजन वाले गते के डिब्बे बनाये जाते हैं और प्रत्येक डिब्बे में 100 चाक रखे जाते हैं ।\nProject Cost Estimation of Chalk Unit:\nउत्पादन क्षमता (Production of Capacity): 54,000कि.ग्रा.\nभूमि एवं भवन (Land and Building): 200वर्ग मीटर\nमशीन एवं उपकरण (Machinery and Equipment): 1.2लाख\nकुल अनुमानित लागत (Estimated Capital Investment): 9.5 लाख\nऑफिस पेस्ट (Office Paste), गोंद की बोतल, ग्लू बॉटल\nऑफिस पेस्ट का उपयोग कार्यालयों, कॉलेजों और बैंकों में महत्वपूर्ण दस्तावेजों और फाइलों को सील और पैकेजिंग के लिए किया जाता है।\nकैल्शियम क्लोराइड (25% घोल)\nपोटैटो (आलू) का स्टार्च\nपहले दोनों रचकों को ठंडा ही आपस में मिलाकर 65% सेन्टी. तक गर्म किया जाता है और उस समय तक बराबर चलाते रहना चाहिए जब तक यह स्वच्छ होकर इसमें की गाठें खत्म न हो जाएं। अब इसमें गर्म पानी डालकर पतला कर लिया जाता है।\nमात्रा (किलो में)\nकास्टिक सोडा लाई 370 बॉमी\nनाइट्रिक एसिड 240 बॉमी\nफॉर्मफिल्डहाइड या फेनोल\nभाग के रचकों को ठंडा ही मिलाकर धीरे-धीरे गर्म कर के पकाया जाता है यहां तक कि स्वच्छ पेस्ट बन जाय । इसमें नाइट्रिक एसिड 240 बॉमी मिलाकर उदासीन बना लिया जाता है और फफूंद लगने से बचाने के लिए इसमें फॉर्मफिल्डहाइड या फेनोल मिलाया जाता है।\n· मिक्सर (स्टेनलेस स्टील का बना हुआ, स्टिरर लगा हुआ) (Mixing Machine)\n· वाटर-बाथ (Water Bath)\n· भट्टी (Furnace)\nProject Cost Estimation of Office Paste:\nउत्पादन क्षमता (Production of Capacity): 1, 50,000दर्जन बोतल प्रतिवर्ष\nभूमि एवं भवन (Land and Building): 400वर्ग मीटर\nमशीन एवं उपकरण (Machinery and Equipment): 3.2लाख\nकुल अनुमानित लागत (Estimated Capital Investment): 14 लाख\nसम्पूर्ण सौंदर्य प्रसाधन समूह में फेस पाउडर का इस्तेमाल निःसंदेह ही सबसे अधिक होता है। सिर्फ स्त्रियां ही नहीं पुरुष भी टैल्कम पाउडर (Talcum Powder) विशेष रूप से मिश्रित (Copounded) फेस पाउडर उपयोग करते हैं।\nफेस पाउडर का निर्माण इस समय कई जानी-मानी कम्पनियों के द्वारा किया जाता है। परन्तु लघु उद्योग में भी इसका उत्पादन सम्भव है। सावधानी बरतने की बात यह है कि पाउडर की गुणदत्ता (Quality) बरकरार (Maintain) करने के लिए इसके उत्पादन में विशुद्ध संघटक (Purified Ingredient) अनुमोदित रंग (Approved Color) एवं अनुकूल सुगंधि (Non-Irritating Perfume) का उपयोग करना चाहिए। क्योंकि उत्पादित पदार्थ लगातार प्रयोग करने पर भी शरीर के ऊपर किसी प्रकार का कुप्रभाव (Bad Effect) न डाले। इसके साथ ही स्त्रियों की आकांक्षा (Requirement) को प्रमुखता के साथ ध्यान में रखते हुए उत्पादित करना चाहिए।\nफेस पाउडर में निम्न गुण होने चाहिए:\n· कवरिंग पावर (Covering Power)\n· स्लिप (Slip)\n· एढहैसिवनेस (Adhesiveness)\n· ऐबजॉर्पसन (Absorption)\n· रंग तथा सुगंधि (Color & Perfume)\nस्किन केयर उद्योग एफएमसीजी क्षेत्र का एक हिस्सा है, और इसे भारत में तेजी से बढ़ते गतिशील बाजारों में से एक माना जाता है। भारतीय लोगों के सामने आने वाली आम त्वचा की समस्याएं त्वचा का काला पड़ना, रूखी त्वचा, मुँहासे के धब्बे और सनबर्न हैं। इसके अलावा, यूवी किरणों और त्वचा पर अन्य जलवायु कारकों के हानिकारक प्रभावों के बारे में जागरूकता उपभोक्ता को त्वचा की आवश्यकताओं के अनुसार कॉस्मेटिक उत्पादों के बारे में अधिक निर्दिष्ट करती है।\nइंडिया स्किन केयर मार्केट पिछले पांच वर्षों से 16.4% की सीएजीआर के साथ बढ़ रहा है और बढ़ती व्यक्तिगत देखभाल, ब्रांड जागरूकता, डिस्पोजेबल आय में वृद्धि, मध्यम वर्ग के लोगों में बढ़ती मांग और सस्ती कीमत के कारण वर्ष 2021 तक दोगुने से अधिक लाभ प्राप्त करने का अनुमान है। व्यक्तिगत देखभाल को ध्यान में रखते हुए, युवाओं, महिलाओं, पुरुषों आदि ने स्किन केयर बाजार को बिक्री को प्रमुखता से बढ़ाया है।\nग्लोबल स्किन केयर प्रोडक्ट्स मार्केट ने 2016 में $ 136,304 मिलियन का राजस्व उत्पन्न किया, और 2024 तक $ 194,961 मिलियन तक पहुंचने के लिए 4.5% की सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है।\n1. कवरिंग पावर: टिटानियम डाइऑक्साइड (TiO2), जिंक ऑक्साइड (ZnO), जिंक सल्फाइड (ZnS), लिथोपोन (Lithopene) केओलिन (Kaolin-Colloidal), कैल्शियम सल्फेट (CaSo4), मैगनेशियम डाइऑक्साइड (MgO), स्टार्च (Starch)\n2. स्लिप (Slip): टैल्क (Talc), स्टार्च (Starch), मेटालिक सोप (Metallic Soap)\n3. एढहैसिवनेस (Adhesiveness): कैल्शियम (Calcuim), मैगनेशियम (Magnesium) व जिंक (Zinc) स्टियरेट (Stearate) स्टार्च, शुद्धिकृत (Purified) केओलिन\n4. ऐबजॉर्पसन (Absorption): प्रेसिपिटेटेड चॉक (Precipated Chalk), मैग्नेशियम कार्बोनेट (Magnesium Carbonate) स्टार्च, शुद्धिकृत (Purified) केओलिन\nनिष्कर्ष के तौर पर यह ध्यान देने की आवश्यकता है कि फेस पाउडर के उत्पादन में उच्च क्वालिटी के बारीक तथा सफेद कच्चे माल का प्रयोग करना चाहिए। इन उच्च दरजे (High Grade) के कच्चे माल का वर्णन निम्न हैं:\nज़िंक ऑक्साइड: अति बारीक, सफ़ेद\nटैल्क: अति बारीक सफेद जिसका 99 प्रतिशत मात्रा 220 मैश (Mesh) से पास कर जाये।\nजिंक स्टियरेट: अति सफेद दरजा का ट्रिपल प्रेस्ड स्टियरिक एसिड से निर्मित तथा गंधमुक्त\nप्रेसिपिटेटेड चॉकः अति हल्का तथा सफेद दरजा\nमैगलेशियम कार्बोनेट: हल्का तथा सफेद ग्रेड\nटिटानियम डाइऑक्साइड: 200 मैश का बारीक तथा उत्तम क्वालिटी का\n(Manufacturing Process of Face Powder)\nएक उपयुक्त बर्तन में मैगनेशियम कार्बोनेट या चॉक का कुछ भाग लेकर उसमें सुगंधि कम्पाउंड मिला लिया जाता है। जब तेल उसमें अवशेषित हो जाये तो मिश्रण को ब्रिस्टिल ब्रश के सहारे हैंड सीव के ऊपर रगड़ा जाता है या पाउडर ब्रश सिफ्टर से होकर पास कराया जाता है। सब सुगंधि पूर्ण रूप से मिश्रित हो जाये तो चलाना बंद कर दिया जाता है। बचे हुए मैगनेशियम कार्बोनेट या चॉक में भी उपर्युक्त विधि से रंग मिलाकर मिश्रण को एक रूप कर लिया जाता है। इसके बाद अन्य कच्चे माल को निश्चित मात्रा के अनुपात में एक मिक्सर में लिया जाता है। इसमें उपयुक्त तैयार किये गये सुगंधि बेस ; तथा रेग बेस को मिलाकर मिश्रण को समरूप बना लिया जाता है।\nउपर्युक्त समरूप किये गये मिश्रण को एक फैन तथा साइक्लोन सैपरेट युक्त मिल में ग्राइंड किया जाता है। इस ग्राउंड किये गये पाउडर को माइक्रोनाइज़र के सहारे अपेक्षित साइज का कर लिया जाता है। एयर स्पिनिंग प्रोसेस के द्वारा पाउडर को उच्च हवा दबाव पर एक विशेष प्रकार के निर्मित वैसल में चींवात गति (Whirling Motion) दी जाती है, जिससे पाउडर के कण आपस में अत्यधिक वेग के साथ टकराकर बहुत बारीक कण में परिवर्तित हो जाता है। अपेक्षित बारीक कण को एक सिलिंडर से होकर सेन्ट्रिफ्यूगल फोर्स के सहारे पास किया जाता है। मोटा कण तब तक उस सिलिंडर से होकर नहीं गुजर पाता, जब तक कि काफी बारीक नहीं हो जाये। इसे आकर्षक पैकिंग करके मार्केटिंग किया जाता है।\nProject Cost Estimation of Face Powder:\nउत्पादन क्षमता (Production of Capacity): 30,000कि.ग्रा. प्रतिवर्ष\nवर्तमान युग में कोल्ड क्रीम बहुत ही प्रचलित एवं लोकप्रिय सौंदर्य प्रसाधन है। इसका प्रयोग स्त्री पुरुष दोनों ही करते हैं। लेकिन स्त्रियों के लिए यह विशेष आकर्षण की चीज है। इसे चेहरे पर अच्छी तरह से मालिश कर लेने से त्वचा मुलायम होती है और लोच (Softness) आती है, तथा रूखापन मिट जाता है। इसे चेहरे पर लगाने से हल्का ठंडा महसूस होता है। इसका कारण यह हे कि इसमें पानी की मात्रा मौजूद होती है जो धीरे-धीरे वाष्पीकृत होती है जिससे चेहरा ठंडा रहता है।\nआज के परिवेश में जहां प्रदूषण का स्तर बहुत अधिक है, त्वचा की सेहत बनाए रखने की आवश्यकता के कारण वैश्विक त्वचा देखभाल उत्पादों के बाजार में माँग बढ़ने का अनुमान है। लोगों में आत्म-चेतना बढ़ रही है और उनकी बदलती जीवन शैली वैश्विक त्वचा देखभाल उत्पादों के बाजार में माँग को बढ़ाने वाले अन्य कारक हो सकते हैं।\nस्वस्थ त्वचा के बारे में बढ़ती चेतना, विकासशील देशों की आर्थिक स्थिति में सुधार, वृद्ध लोगों की बढ़ती आबादी और दुनिया भर में त्वचा देखभाल उत्पादों की एक किस्म की मांग में लगातार वृद्धि जैसे कारक वैश्विक त्वचा देखभाल उत्पादों की आशाजनक विकास संभावनाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं।\nबदलती जीवन शैली और तेजी से शहरीकरण के कारण, पूर्वानुमान के दौरान त्वचा देखभाल उत्पादों के बाजार में महत्वपूर्ण वृद्धि देखी जा सकती है।\n· मक्खी मोम बोरेक्स (Bee wax)\n· मिनरल ऑयल (Mineral Oil)\n· स्रावित जल (Distilled Water)\n· बोरेक्स (Borax)\n· पैराफिन मोम (Paraafin Wax)\n· सेरेसिन (Ceresin)\n· स्पेर्मासिटी (Spermaceti)\n· सुगन्धि (Perfume)\n· मेल्टिंग टैंक (Melting Tank)\n· टिल्टिंग टाइप मिक्सिंग मशीन\n· स्टोरेज बैंक, स्टेनलेस स्टील का\nकोल्ड क्रीम के उत्पादन के लिए एक वाटर जैकेटेड मिक्सिंग मशीन में मोम को पहले डाल दिया जाता है। मशीन को फरनेस या उसमें लगे हीटर के सहारे गर्म किया जाता है। इससे जैकेट के अन्दर रखा पानी गर्म होता है जिससे बर्तन में रखा मोम गर्म होकर पिघल जाता है। अब इसमें द्रव पैराफिन मिलाकर 800 सें.ग्रे. तक गर्म किया जाता है। स्टैनलेस स्टील के दूसरे बर्तन में पानी डालकर गर्म करते हैं तथा इसमें सुहागा (Borax) अथवा अन्य एमलशन बनाने में सहायक केमिकल जैसे कास्टिक पोटाश या ट्राईइथानोलएमाइन आदि मिला देते हैं। इस मिश्रण को भी 800 तक गर्म करते हैं। इस मिश्रण को मोम वाले मिश्रण में मिलाकर मशीन को चला दिया जाता ह, जिससे उसमें लगे ब्लेड के तेजी से घूमने से उसमें रखे पदार्थ अच्छी तरह मिश्रित हो जाते हैं। जब क्रीम तैयार हो जाती है तो उसे ठंडा करके उसमें सुगन्धि (Essence) मिलाकर धीरे-धीरे मशीन को चलाकर मिलाया जाता है। इसके बाद तैयार क्रीम को, मशीन को झुकाकर, दूसरे बर्तन में निकाल लिया जाता है। इसे बाजार के उपभोक्ता मांग के अनुसार आकर्षक पैकिंग किया जाता है। इसके बाद यह बिक्री के लिए तैयार हो जाता है।\nProject Cost Estimation of Cold Cream Unit:\nउत्पादन क्षमता (Production of Capacity):3लाख पैक प्रतिवर्ष\nभूमि एवं भवन (Land and Building): 500वर्ग मीटर\nमशीन एवं उपकरण (Machinery and Equipment): 5लाख\n#कम_लागत_के_लघु_उद्योग, #कम_पैसे_के_शुरू_करें_नए_जमाने_के_ये_हिट_कारोबार, #नया_व्यवसाय_शुरू_करें_और_रोजगार_पायें, #कम_पूंजी_लगाकर_लाखो_कैसे_कमाएं, नया व्यवसाय शुरू करें, क्या आप अपना कोई नया व्यवसाय शुरु करने का सोच रहे हैं? सबसे बढ़िया कम निवेश व्यवसाय, कम पूंजी का व्यापार, #मुनाफे_के_वो_बिज़नेस, जिन्हें आप शुरू कर सकते हैं, शुरू करें ये बिजनेस, हो जाएंगे मालामाल, कम पूँजी से व्यापार कैसे शुरू करें, क्या आप कोई नया व्यवसाय, व्यापार, स्वरोजगार, नया व्यवसाय शुरू करें और रोजगार पायें,Secret to Making Money by Starting Small Business, Small Business Ideas with Small Capital, Top Best Small Business Ideas for Beginners, Small Business But Big Profit in India, Best Low Cost Business Ideas, Small Business Ideas that are Easy to Start, How to Start Business in India, #Top_Small_Business_Ideas_in_India_for_Starting_Your_Own_Business, Best Home Based Business Ideas, Best Part Time Business Ideas to Start New Business, Best Ideas for Low Budget Business and More Profits, कम पैसों में शुरू करें बिजनेस, मैं नया बिजनेस शुरू करना चाहता हूं।कौन सा बिजनेस अच्छा रहेगा? कोन सा नया बिजनेस करना चाहिए? थोड़ी पूंजी के साथ, भारत में, कौन सा व्यवसाय शुरू करना सबसे आसान है? अपना काम छोड़ कर मै एक वयापार शुरू करना चाहता हु। कौन सा व्यापर अच्छा रहेगा? अपना खुद का 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#Most_Profitable_Business_Ideas_with_Low_Investment, Easy Simple Best Unique Low Cost Small Investment, Start up Business Ideas, Low Investment High Profit Business, #Small_Business_Ideas_to_Make_Money, Top Profitable Small Business Ideas in India, Best Business Ideas for Rural Areas in India & World Top Best Small Business Idea, Invest Low, Low-Cost Business Ideas for Introverts, Low Budget Best Small Business Idea for Self Employment, Low Cost Business Ideas with High Profit, Start Small Business\nTags: Best Home Based Business Ideas Best Ideas for Low Budget Business and More Profits Best Low Cost Business Ideas Best Part Time Business Ideas to Start New Business How to Start Business in India, #Top_Small_Business_Ideas_in_India_for_Starting_Your_Own_Business Small Business But Big Profit in India Small Business Ideas that are Easy to Start Small Business Ideas with Small Capital Top Best Small Business Ideas for Beginners कम पूँजी से व्यापार कैसे शुरू करें शुरू करें ये बिजनेस, हो 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Ganesh Acharya Responds To Tanushree Duttas All Allegations Against Nana Patekar | Controversy : नाना पाटेकर के साथ आए गणेश आचार्य तनुश्री के सारे आरोपों को बताया बकवास - Firstpost Hindi\nControversy : नाना पाटेकर के साथ आए गणेश आचार्य तनुश्री के सारे आरोपों को बताया बकवास\nतनुश्री दत्ता ने न्यूज 18 से बात करते हुए बताया कि नाना पाटेकर ने 2008 में सेट पर उनके साथ बदतमीजी की थी. किए और भी बड़े खुलासे\nबॉलीवुड में अपनी बोल्ड फिल्मों से पहचान बनाने वाली अभिनेत्री तनुश्री दत्ता ने नाना पाटेकर पर फिल्म ‘हॉर्न ओके प्लीज’के सेट पर उनके साथ बदतमीजी करने का आरोप लगाया है. जिसके बाद अब तनुश्री के इन आरोपों पर बॉलीवुड के दिग्गज डांस कोरियोग्राफर गणेश आचार्य ने अपनी सफाई पेश करते हुए इन सभी आरोपों को गलत बताया है.\nगणेश आचार्य ने कहा '' सबसे पहले तो यह बहुत पुरानी बात है. इसलिए मैं सब कुछ बहुत स्पष्ट रूप से याद नहीं कर सकता. लेकिन जहां तक मुझे याद आता है. उस दौरान हम एक डुएट गाने की शूटिंग कर रहे थे. उस दिन शूटिंग के दौरान कुछ हुआ तो था शयद कुछ गलतफहमी हुई थी. लेकिन मैं यह कह सकता हूं कि जो बातें की जा रही हैं वो गलत हैं. वैसा तो कुछ भी नहीं हुआ है.''\nतनुश्री दत्ता ने न्यूज 18 से बात करते हुए बताया कि नाना पाटेकर ने 2008 में सेट पर उनके साथ बदतमीजी की थी. तनुश्री ने कहा '' मैंने विरोध किया तो उन्होंने पूरी फिल्म में मुझे तंग करने के बहाने खोज कर मेरे सोलो गाने में जबरदस्ती इंटिमेट सीन रखवाया ताकि वो मुझे और तंग कर सके मेरे साथ मॉब लिंचिंग की गयी मुझे सेट से शूट के बाहर नहीं निकलने दिया मेरी गाड़ी पर पत्थर बरसे MNS के गुंडे मेरे परिवार और मुझे मारने तक आए'' इस देश में लड़कियों के साथ हादसे होना आम बात है. उस वक्त में अकेली थी मेरी मदद किसी भी नहीं की.\n[ यह भी पढ़ें : OMG: शिल्‍पा शेट्टी के बाद अब अदा शर्मा के साथ एयरपोर्ट पर हुआ कुछ ऐसा, देखें तस्‍वीर ]\nआपको बता दें, यह मामला करीब 10 साल पुराना है. नाना पाटेकर ने इसपर अब तक अपनी कोई प्रतिक्रिया नहीं दी है. इस घटना के बाद तनुश्री ने इस गाने की शूटिंग नहीं की . ऐसे में फिल्म निर्माताओं ने राखी सावंत के साथ इस गाने को शूट किया.\nTags: Ganesh acharyaHarassmentHorn Ok PleaseHorn OK Please controversynana patekartanushree duttaउत्पीड़नगणेश आचार्यनाना पाटेकरहॉर्न ओके प्लीजहॉर्न ओके प्लीज विवाद ' तनुश्री दत्ता


Video, World Cup: लंदन की सड़कों पर बजा 'लॉलीपॉप लागेलु'? जमकर नाचे देश-विदेश के सैकड़ों लोग\nवीडियो में आप देखेंगे कि एक मोबाइल डीजे के पीछे हमारा तिरंगा लगा हुआ है. इतना ही नहीं डीजे ऑपरेटर भोजपुरी के प्रसिद्ध गायक पवन सिंह का सुप्रसिद्ध गाना 'लॉलीपॉप लागेलु' बजा रहा है, जिस पर वहां मौजूद सैकड़ों लोग जमकर ठुमके लगा रहे हैं.\nSunil Chaurasia | Updated On : June 14, 2019 05:36 PM\nआईसीसी क्रिकेट विश्व कप 2019 में भारत के अभियान में गुरुवार को इंद्रदेव ने पानी फेर दिया. ट्रेंट ब्रिज में खेले जाने वाला भारत-न्यूजीलैंड मैच बारिश की वजह से रद्द कर दिया गया. इंग्लैंड में जारी विश्व कप के दौरान हो रही जोरदार बारिश को लेकर क्रिकेट फैंस द्वारा बनाए जा रहे अजीबो-गरीब मीम्स सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहे हैं. इसी बीच इंग्लैंड की सड़कों पर बनी एक वीडियो भी सोशल मीडिया पर जमकर वायरल हो रही है. बताया जा रहा है कि ये वीडियो विश्व कप के दौरान लंदन की सड़क पर किसी भारतीय क्रिकेट फैन द्वारा रिकॉर्ड किया गया है.\nये भी पढ़ें- World Cup: ICC के घटिया इंतजाम, टीम इंडिया के खिलाड़ियों को उठानी पड़ रही है ये मुसीबत\nवीडियो में आप देखेंगे कि एक मोबाइल डीजे के पीछे हमारा तिरंगा लगा हुआ है. इतना ही नहीं डीजे ऑपरेटर भोजपुरी के प्रसिद्ध गायक पवन सिंह का सुप्रसिद्ध गाना 'लॉलीपॉप लागेलु' बजा रहा है, जिस पर वहां मौजूद सैकड़ों लोग जमकर ठुमके लगा रहे हैं. वीडियो में भोजपुरी गाने पर नाच रहे लोगों में केवल भारतीय ही नहीं बल्कि देश-विदेश के भी कई लोग हैं, जो गाना गाने के साथ-साथ ठुमके भी लगा रहे हैं.\nये भी पढ़ें- World Cup: भारत-पाकिस्तान मैच के लिए दर्शक बेकाबू, 60-60 हजार रुपये में खरीद रहे हैं मैच की टिकट\nसोशल मीडिया पर वायरल हो रहा ये वीडियो भारत-दक्षिण अफ्रीका मैच के बाद का बताया जा रहा है. तो वहीं कुछ लोगों का कहना है कि ये वीडियो इंग्लैंड में हो रहे विश्व कप के दौरान का नहीं बल्कि जर्मनी की राजधानी बर्लिन का है. जहां बर्लिन कार्निवल मनाया जा रहा है. न्यूज स्टेट सोशल मीडिया पर वायरल हो रही इस वीडियो की सत्यता की पुष्टि नहीं करता है.\nFirst Published: Friday, June 14, 2019 05:36 PM\nRELATED TAG: Lollypop Lagelu, Pawan Singh, Bhojpuri Song, Icc Cricket World Cup, Icc Cricket World Cup 2019, World Cup, World Cup 2019, London, Berlin Carnival,