Τα οφέλη και η βλάβη των σιτηρών σίτου - Λαχανικά\nΤο Kashi αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας. Χρησιμοποιούνται ως διαιτητικά γεύματα και στο παιδικό μενού, καθώς και απλά για να διατηρήσουν την κατάλληλη, ισορροπημένη διατροφή.\nΈνα από τα πιο δημοφιλή σιτηρά - με βάση τα σιτηρά σιταριού. Πρόκειται για ένα προσιτό και κοινό προϊόν που χρησιμοποιούμε αρκετά συχνά. Αλλά μην σκεφτείτε ούτε καν τα οφέλη που έχει για το σώμα μας.\nΤα πλιγούρια σιταριού αποτελούν παραδοσιακή συνιστώσα της ρωσικής κουζίνας. Στην αρχαία Ρωσία, το κουάκερ που μαγειρεύτηκε στο φούρνο ήταν το κύριο πιάτο στο τραπέζι, είτε πρόκειται για καθημερινή ζωή είτε για μια ιδιαίτερη περίσταση.\nΤα πλιγούρια σίτου λαμβάνονται από κόκκους σιταριού, υποβάλλοντάς τους σε σύνθλιψη και άλεση. Αυτή η διαδικασία παραγωγής σας επιτρέπει να κρατάτε στο μέγιστο όλες τις χρήσιμες ουσίες στο προϊόν.\nΥπάρχουν δημητριακά μεγάλα, μεσαία και λεπτώς αλεσμένα. Ιδιαίτερα πολύτιμο και πιο χρήσιμο προϊόν είναι χονδροειδές άλεσμα, που δεν καθαρίζεται από φύτρωμα και κελύφη.\nΟ σπόρος σιταριού είναι πολύ χρήσιμος για το ανθρώπινο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, το γεγονός ότι περιέχει μόνο μια θάλασσα βιταμινών και μετάλλων, καθένα από τα οποία φέρει τη δική του λειτουργία.\nΤο σύμπλεγμα βιταμινών αντιπροσωπεύεται από πολλούς τύπους.\nΟι βιταμίνες Α και Ε είναι υπεύθυνες για το μεταβολισμό και την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών. Και λειτουργούν ως τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες επιβλαβείς για τον άνθρωπο και σταματούν τη γήρανση του σώματος.\nΗ βιταμίνη PP προωθεί την παραγωγή ενέργειας. Εξαλείφει την κόπωση και ανακουφίζει από την υπερβολική εργασία.\nΟμάδα Β: Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, που ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, ενισχύοντας την ψυχική δραστηριότητα, τη μνήμη και τη συγκέντρωση της προσοχής. Συμμετέχουν στον ενεργειακό μεταβολισμό, βελτιώνουν την όραση, συμμετέχουν στη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, αναστέλλοντας την ανάπτυξη της αναιμίας.\nΗ βιταμίνη H εμπλέκεται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και στην απελευθέρωση ενέργειας.\nΑπό τα ορυκτά του σιταριού κυριαρχούν:\nχαλκός σε ποσότητα 500 mg - βοηθά στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης από σίδηρο.\nκάλιο - 300 mg - ενισχύει τον μυϊκό ιστό.\nασβέστιο, φώσφορο - 250 mg το καθένα - είναι απαραίτητο για την αντοχή των οστών και των δοντιών.\nμαγνήσιο και πυρίτιο - βοηθούν στην απορρόφηση του ασβεστίου.\nΧλώριο - ενισχύει την έκκριση του γαστρικού υγρού, αποκαθιστώντας την όρεξη και βελτιώνει την πέψη.\nτο θείο χρειάζεται για την αναγέννηση του συνδετικού ιστού.\nψευδάργυρο, μαγγάνιο - ενισχύουν τους χόνδρους και τα οστά.\nΕπιπλέον, τα δημητριακά περιέχουν νάτριο, σίδηρο, αργίλιο, βόριο, στροντίου και βανάδιο. Σε μίνι δόσεις υπάρχουν κασσίτερος, ζιρκόνιο, νικέλιο, τιτάνιο, μολυβδαίνιο. Παρατηρήθηκαν ιχνοστοιχεία ιωδίου, κοβαλτίου και σεληνίου.\nΤο κύριο μέρος των κόκκων είναι οι υδατάνθρακες. Αυτά αντιπροσωπεύουν μόλις πάνω από 62%. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το χυλό σιταριού είναι αρκετά θρεπτικό και ενεργειακά πολύτιμο προϊόν. Το μερίδιο των πρωτεϊνών ανέρχεται σε 12 g, τα λίπη είναι μόνο 1,5 g.\nΤο προϊόν φέρει επίσης νουκλεϊκά οξέα, άμυλο. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην εξάλειψη του οιδήματος. Και η βιοτίνη στη σύνθεσή της βοηθά στην ανακούφιση της μυϊκής δυσκαμψίας.\nΠρέπει να πούμε για τα ειδικά οφέλη των σιτηρών σιταριού για τα άτομα με διαβήτη. Δεδομένου ότι περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, απορροφώνται σταδιακά από το σώμα. Και μην δίνετε αιχμηρά άλματα στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Αυτό κάνει το χυλό σιταριού ένα από τα κύρια πιάτα στο μενού του διαβητικού. Επιπλέον, τα δημητριακά σιταριού αποκαθιστούν τη δομή των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών, καθώς και ευεργετική επίδραση στην υγεία των ανδρών.\nΕπί του παρόντος, υπάρχουν διάφοροι τύποι δημητριακών σίτου, οι οποίοι διαφέρουν στη μέθοδο επεξεργασίας των σιτηρών.\nΤο Bulgur είναι φτιαγμένο από σκληρό σίτο. Αρχικά, οι κόκκοι υφίστανται επεξεργασία με θερμικό νερό και στη συνέχεια ξηραίνονται στον ήλιο και απελευθερώνονται από το φλοιό.\nΤα πλιγούρια αυξάνουν σταδιακά τη δημοτικότητά τους. Χρησιμοποιείται όχι μόνο με τη μορφή δημητριακών, αλλά επίσης προστίθεται σε σαλάτες, σούπες και άλλα πιάτα.\nΕκτός από το μαγείρεμα, το bulgur χρησιμοποιείται ακόμη και στην κοσμετολογία. Οι τρίβλες, οι μάσκες με την προσθήκη μελιού και αυγών παρασκευάζονται από αυτό και χρησιμοποιούνται επίσης ως συμπλήρωμα μασάζ.\nΑυτό το δημητριακό, καθώς και ολόκληροι κόκκοι σιταριού, είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Με τακτική χρήση, βοηθά στη μείωση των εκδηλώσεων χρόνιας φλεγμονής που προκαλείται από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και οστεοπόρωση.\nΒοηθά να βελτιώσει την πέψη και να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα, και επίσης γίνεται η πρόληψη της ασθένειας χολόλιθου. Μειώνει τη χοληστερόλη, καθαρίζοντας έτσι τα αιμοφόρα αγγεία.\nΚατά την ενηλικίωση, το bulgur είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της νόσου του Alzheimer ή, πιο απλά, της γεροντικής άνοιας. Εκτός από την κούπα που περιέχει μια εντυπωσιακή προσφορά βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συνιστάται να χρησιμοποιείται για την πρόληψη της ανάπτυξης βρογχικού άσθματος στα παιδιά.\nΗ τεχνολογία της παρασκευής της περιλαμβάνει το σχηματισμό μικρών κόκκων από αλεύρι σίτου και σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, κοσκινίζονται μέσω κόσκινου και ξηραίνονται.\nΌπως και τα δημητριακά σιταριού, το κουσκούς βοηθά στη βελτίωση της πέψης, καταπολεμά την αναιμία και αποτελεί πηγή ενέργειας, βιταμινών και μετάλλων.\nΜεταξύ των ειδικών ιδιοτήτων του, οι αντιοξειδωτικές επιδράσεις μπορούν να διακριθούν λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σελήνιο, της ικανότητας αντιμετώπισης ασθενειών των αρθρώσεων. Το κουσκούς βοηθά στην αποκατάσταση της δομής των μαλλιών και εμποδίζει την εμφάνιση γκρίζων κλώνων. Κανονικοποιεί την ψυχική κατάσταση: βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, της κόπωσης και της αϋπνίας.\nΠρέπει να σημειωθεί ότι το γνωστό σιμιγδάλι είναι επίσης παράγωγο σιταριού. Παράγεται με την λεπτή λείανσή του.\nΕάν συγκρίνετε τα δημητριακά σιταριού με άλλα είδη σπόρων, τότε, φυσικά, είναι ελαφρώς κατώτερης ποιότητας σε φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης. Αλλά αν το εξετάσουμε ξεχωριστά, τότε είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής που προσφέρει πολλά οφέλη στο σώμα. Το κριθάρι και το χυλό κεχρί μπορεί να τοποθετηθεί σε μια σειρά μαζί του σε σύνθεση και ιδιότητες.\nΣε μια ερώτηση για την επιλογή των κόκκων να δώσουν προσοχή στην εμφάνισή του. Είναι σημαντικό οι κόκκοι να είναι ομοιογενείς και η συνολική μάζα να μην περιέχει ακαθαρσίες, ενώ οι κόκκοι είναι κολλημένοι.\nΒεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Προσπαθήστε να αγοράσετε προσυσκευασμένα δημητριακά, σε ερμητικά σφραγισμένες σακούλες.\nΤα πλιγούρια σίτου αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό μέρος, είναι καλύτερα να τα ρίχνετε σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο.\nΤο σιτάρι πρέπει να πλυθεί καλά πριν από το μαγείρεμα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε νερό ή ζωμό, κρέας και λαχανικά. Το νερό αφήνεται να αναπαράγει το μισό γάλα. Το τελικό πιάτο είναι καρυκευμένο με βούτυρο και ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι και φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς.\nΕάν θέλετε να φτιάξετε το κουάκερ πιο εύθρυπτο, σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να χύνεται με νερό σε αναλογία 1: 3. Για μια παχύτερη συνεκτικότητα, 1: 4. Τα γεύματα από δημητριακά σίτου χρησιμοποιούνται καλύτερα το πρωί. Σε αυτή την περίπτωση, το πρωινό σας θα είναι εξαιρετικά διατροφικό και ενεργειακά πολύτιμο. Ένα συναίσθημα κορεσμού, εξοικονομείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.\nΧάστε βάρος στο χυλό\nΠλιγούρια σίτου - κατάλληλο προϊόν για απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται σε πολλές από τις ιδιότητές του.\nΠρώτον, οι κόκκοι σιταριού θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Υπάρχουν 300 kcal ανά 100 g. Αλλά μετά το μαγείρεμα, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες μειώνεται. Εάν το χυλό μαγειρεύεται σε νερό, τότε ο αριθμός των θερμίδων είναι 105 kcal, αν είναι στο γάλα - τότε 136 kcal.\nΔεύτερον, το προϊόν είναι σε θέση να επιταχύνει το μεταβολισμό. Περιέχει διαιτητικές ίνες με τη μορφή ινών, οι οποίες διεγείρουν την εντερική κινητικότητα και συμβάλλουν στην τακτική κάθαρση του.\nΟι σύνθετοι υδατάνθρακες στη σύνθεση δημητριακών σίτου προκαλούν γρήγορο κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν εναποτίθενται στο λίπος και πηγαίνουν στη σύνθεση της ενέργειας.\nΈνα άλλο σημαντικό συστατικό του σιταριού είναι η χολίνη. Συμμετέχει στο μεταβολισμό των λιπών και διασπά τις υφιστάμενες λιπαρές καταθέσεις.\nΩς διατροφικό πιάτο, η χυλός του μαλακού σίτου μαγειρεύεται στο νερό χωρίς να προσθέτει ζάχαρη, αλάτι και βούτυρο. Συνδυάζεται με λαχανικά και φρούτα, άπαχο κρέας. Κατά την απώλεια βάρους, επιτρέπεται να περιλαμβάνει γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή κεφίρ στο σιτηρέσιο μαζί με τα δημητριακά.\nΕίναι καλύτερα να μην μαγειρεύουν για την απώλεια βάρους, αλλά στον ατμό με ρυθμό 1 φλιτζάνι δημητριακά + 3 φλιτζάνια βραστό νερό. Κάντε το νύχτα και το πρωί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τελικό προϊόν.\nΗ δίαιτα σιταριού πρέπει να διαρκεί όχι περισσότερο από 1 εβδομάδα. Ταυτόχρονα, το κουάκερ συνιστάται να φάει σε μικρές μερίδες μέχρι και 5 φορές την ημέρα, συνδυάζοντάς το με επιτρεπόμενα προϊόντα. Μέχρι δύο λίτρα νερού θα πρέπει να πίνετε ημερησίως.\nΣε παιδικές τροφές\nΤα δημητριακά σιταριού πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του παιδιού. Θα εμπλουτίσει το σώμα του με όλες σχεδόν τις βιταμίνες και τα μέταλλα. Θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της καρέκλας και στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.\nΤο προϊόν θα δώσει στο μωρό τη ζωτικότητα και την ενέργεια, μια θετική επίδραση στην ψυχική του κατάσταση. Λόγω της ικανότητας των δημητριακών να εξομαλύνουν το μεταβολισμό, συνιστάται να εισαγάγετε στο μενού τα παιδιά που είναι επιρρεπή σε πικρία.\nΤο κουάκερ μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά ηλικίας από δύο ετών. Προηγουμένως, δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό, καθώς το ατελές πεπτικό σύστημα του παιδιού δεν θα αντιμετωπίσει την πέψη και την απορρόφησή του.\nΠεριορισμοί στη χρήση του προϊόντος μπορεί να είναι αλλεργία στη γλουτένη.\nΌσον αφορά τις έγκυες γυναίκες, τα σιτηρά σιταριού είναι επίσης απαραίτητα για αυτούς. Αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, όχι περισσότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Η ικανότητά του να διεγείρει την εντερική δραστηριότητα μπορεί να προκαλέσει υπερτονικότητα της μήτρας.\nΜετά την παράδοση, επιτρέπεται η επιστροφή των δημητριακών στη διατροφή για τρίτο μήνα ξεκινώντας με μικρές μερίδες.\nΚατ 'αρχάς, μαγειρεύεται σε νερό, και στη συνέχεια, εάν είναι επιθυμητό, μεταφέρεται στο γάλα.\nΠοιος αντενδείκνυται για το προϊόν;\nΠαρά τις θετικές ιδιότητες του προϊόντος, το χυλό του σιταριού υπό ορισμένες συνθήκες μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα. Υπάρχουν αντενδείξεις ότι αυτά τα δημητριακά δεν πρέπει να συμπεριληφθούν στο μενού:\nη κοιλιοκάκη, δηλαδή η αλλεργία στη γλουτένη, σε αυτή την περίπτωση το χυλό μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του εντέρου.\nΟ υπερκορεσμός με αυτό το προϊόν οδηγεί σε δυσκοιλιότητα και αύξηση βάρους.\nΤα πλιγούρια σιταριού θα είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό συστατικό των πιάτων σας, αν το χρησιμοποιείτε σωστά και με μέτρο. Θα εμπλουτίσει τη διατροφή σας με βασικά στοιχεία και θα βελτιώσει το έργο ολόκληρου του οργανισμού.\nΜην ξεχάσετε αυτό το πολύτιμο προϊόν. Κάντε το συνηθισμένο σύντροφο του μενού σας, έτσι ώστε να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.\nΗ συνταγή για χυλό σιταριού, βλέπε παρακάτω.\nΧΟΥΜΠΟΥΡΙ, ΣΙΤΑΡΙ. ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΤΕΨΥΞΕΤΕ ΜΙΑ ΧΡΩΜΑ ΜΠΑΡΙΕΛ\nΤο χυλό κριθαριού θα πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 40 λεπτά, ενώ τα δημητριακά αυξάνονται 5 φορές σε όγκο.\nΓια να μπορέσει η χυλός του κριθαριού να βγει καλά, προτιμάτε να το μαγειρέψετε σε κεραμικό δοχείο, σε ένα καζάνι. Προσέξτε επίσης τις ακόλουθες αναλογίες: πάρτε δύο μερίδες νερού για μια μερίδα κουάκερ. Πριν από το μαγείρεμα των κόκκων, τα ξεπλένετε καλά με κρύο νερό, ανακατεύοντας καλά τα κομμάτια για να ξεπλύνετε ακόμα και τη λεπτή σκόνη.\nΣτη συνέχεια, ρίχνουμε τα σιτάρια με νερό, προσθέτουμε στο αλάτι σε γλάστρες και σε λίγη ποσότητα λαχανικών ή βουτύρου. Ανακατέψτε καλά και βάλτε φωτιά.\nΤο χυλό χυλού κριθαριού χρειάζεται περίπου 40 λεπτά, ωστόσο, είναι καλύτερο να ληφθεί υπόψη μια τέτοια στιγμή: αφού το νερό έχει βράσει μακριά - το χυλό είναι έτοιμο. Αφαιρέστε το χυλό από τη σόμπα, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε τα άλλα 15 λεπτά για να φτάσετε. Στη συνέχεια, κανονίστε σε πλάκες, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε μερίδα.\nΠώς να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού σε ένα λουτρό νερού\nΘα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια δημητριακών, 4 φλιτζάνια νερό, 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο, 1 κουταλάκι αλάτι.\nΡίξτε νερό στο δοχείο, αλάτι. Όταν το νερό βράζει, βάλτε το λάδι, προσθέστε, ανακατέψτε, τρίψτε, μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε παχύ. Στη συνέχεια, βάλτε το χυλό για τη συντήρηση στο φούρνο στο λουτρό νερού.\nΤο κουάκερ θα δοκιμάσει καλύτερα εάν η σχάρα αψηλά τηγανιστεί πριν από το μαγείρεμα.\nΣερβίρετε το κουάκερ με βούτυρο, γάλα ή σαν πλάκα.\nΤο πιο χρήσιμο κουάκερ\nΜάθετε ποια δημητριακά είναι τα πιο αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους και τι είναι καλό για την υγεία σας - TOP-5. Μεταξύ των πολλών καθημερινών στόχων υπάρχει ένα και για μερικούς η προτεραιότητα είναι να κάνει το σώμα σας πιο αδύνατο και να χάσει βάρος. Πώς να το συνειδητοποιήσετε όλοι γνωρίζετε. Αλλά το γεγονός είναι ότι από όλες τις ποικιλίες τρόπων, χρειαζόμαστε την πιο χρονοβόρα, εξοικονόμηση χρόνου, ευχάριστη και φθηνή.\nΦυσικά, με μια διατροφή και τακτική άσκηση, το σώμα θα αποκτήσει υγεία, ευελιξία και ανακούφιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά όχι πάντα σε μια συγκεκριμένη στιγμή υπάρχει ελεύθερος χρόνος, αρκετοί οικονομικοί πόροι, δεν υπάρχουν προβλήματα υγείας. Ακριβώς για εκείνους που περιορίζονται προσωρινά από περιορισμούς, οι οποίοι δεν βιάζονται να χάσουν λίγα επιπλέον κιλά, αν και γρήγορα, αλλά όχι για πολύ, για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος όμορφα και τους προσφέρεται μια απλή προϋπόθεση: περιλαμβάνουν σιτηρά στη διατροφή τους.\nΑπό την παιδική ηλικία, διδάσκουμε ότι η κατανάλωση κουάκερ είναι χρήσιμη. Αυτό είναι σωστό, επειδή τα δημητριακά από τα οποία γίνεται αυτό το πιάτο είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Η αξία του περιέχεται σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, οι οποίες μας δίνουν ενέργεια και υγεία για ζωή. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι ίνες μας βοηθούν να αντιμετωπίσουμε τις αποθέσεις λίπους και απομακρύνει τις τοξίνες, τη χοληστερόλη και τα λίπη από το σώμα. Δηλαδή, αυτές οι ιδιότητες των δημητριακών και να μας βοηθήσει να χάσουν βάρος.\nΤα δημητριακά είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους. Η κατάσταση είναι μία - η ποικιλομορφία τους. Επειδή κάθε σιτάρι φέρει το δικό του "σύνολο χρησιμότητας" και επηρεάζει ιδιαίτερα το σώμα μας. Είναι καλό ότι τα δημητριακά μπορούν να συνδυαστούν με οποιοδήποτε προϊόν: κρέας, λαχανικά, μούρα, φρούτα κλπ. Ένα πιάτο των δημητριακών μπορεί να είναι ανεξάρτητο και ως πλάκα. Μπορείτε ακόμη να κάνετε ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Και όλα αυτά απορροφώνται από το 100%, σε αντίθεση με τα εξωτικά πιάτα και τα εισαγόμενα προϊόντα για την απώλεια βάρους.\nΠοια δημητριακά είναι τα καλύτερα για την απώλεια βάρους\n1. Πλιγούρι βρώμης ή Ηρακλής\nΈνα από τα χρήσιμα δημητριακά για την απώλεια βάρους - πλιγούρι βρώμης. Τόσο δημοφιλές και τόσο διάσημο. Οι Βρετανοί, για παράδειγμα, παραδοσιακά τρώνε αυτό το κουάκερ για πρωινό. Πλιγούρι βρώμης Εκτός από τις ίνες, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Ε, PP, Β, μεταξύ των ορυκτών στοιχείων - ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορος, ψευδάργυρος και μαγνήσιο. Εκτός από τα οφέλη της υγείας σας, προσθέτετε το σώμα λεπτότητας. Η πλιγούρι βρώμης δεν συνιστάται να υπερκατανάλωση, ή να τρώνε σε μεγάλες ποσότητες την ημέρα, εμπλουτισμένο με λίπος, δεν θα συμβάλει μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά αντίθετα - προσθέστε ένα επιπλέον κιλό.\nΟ Ηρακλής και η χυλός είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Εάν το πρώτο είναι νιφάδες, τότε το δεύτερο προϊόν είναι ακατέργαστοι κόκκοι. Επίσης, εξομοιώνονται με διαφορετικούς τρόπους. Σε νιφάδες, πολλοί γρήγοροι υδατάνθρακες. Τείνουν να χωνέψουν γρήγορα και να αυξήσουν τη γλυκόζη του αίματος. Ταυτόχρονα, εμφανίζεται ή αυξάνεται το αίσθημα της πείνας.\nΣπόροι βρώμης ή δημητριακά, ένα προϊόν που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, μαγειρεύει περισσότερο, αλλά διατηρεί όλα τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ αυτών των δύο σιτηρών και της ποσότητας των ινών. Επειδή ο Ηρακλής είναι αποφλοιωμένη νιφάδα, υπάρχουν λιγότερες φυτικές ίνες και, αντιστρόφως, υπάρχουν πολύ περισσότερες ίνες σε ακαθάριστους κόκκους.\nΩς εκ τούτου, φασόλια βρώμης είναι καλύτερη για την απώλεια βάρους. Η διατροφή βρώμης δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό!\nΤο φαγόπυρο δεν είναι λιγότερο δημοφιλές από το oatmeal. Περιέχει τόσο πρωτεΐνες όσο και σύνθετους υδατάνθρακες, γεγονός που καθιστά αυτό το δημητριακό μοναδικό. Κατά την παρασκευή κουάκερ από αυτά τα δημητριακά είναι απλή και χρήσιμη κατά τη χρήση. Μια μικρή μερίδα φαγόπυρου μπορεί να σας παρέχει θρεπτικά συστατικά και ενέργεια, δημιουργώντας ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό που περιέχεται σε χυλό φαγόπυρο: σίδηρο, το οποίο αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, το φώσφορο και το μαγνήσιο, τα οποία είναι επωφελής για το νευρικό σύστημα, ασβέστιο. Βιταμίνες - Ρ, ΡΡ και ομάδα Β.\nΑυτό το δημητριακό είναι καλό για την απώλεια βάρους και την υγεία. Για όσους επιλέγουν έναν ενεργό τρόπο ζωής και δίαιτα, το φαγόπυρο θα παρέχει ενέργεια και ένα μακρόχρονη αίσθηση κορεσμού, οι πρωτεΐνες είναι το δομικό υλικό που θα βοηθήσει τους μυς να δημιουργήσουν ανακούφιση του σώματος, το σίδηρο, που θα βοηθήσει το αίμα να μεταφέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε όλα τα όργανα.\nΤα πλεονεκτήματα του φαγόπυρου είναι η φιλικότητα προς το περιβάλλον. Αυτό το χορτάρι αναπτύσσεται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών που γονιμοποιούν το έδαφος και τονώνουν την ενεργό ανάπτυξη και τη γονιμότητα. Η χυλός του φαγόπυρου είναι απόλυτα ασφαλής και η διατροφή του φαγόπυρου - το κλειδί για την επιτυχία της φιγούρας σας.\n3. Πλιγούρια κριθαριού\nΈνα από τα χρήσιμα δημητριακά για απώλεια βάρους είναι το κριθάρι. Δεν είναι ένα εκατοστό, ούτε ένα κιλό στο σώμα σας δεν θα αυξηθεί από την κατανάλωση αυτού του κουάκερ. Αν και αυτό το προϊόν περιέχει επίσης υδατάνθρακες, οι ιδιότητες των δημητριακών, η επιτάχυνση του μεταβολισμού, αποτρέπουν την εναπόθεση λίπους.\nΚριθαριού κριθαριού για το πρωινό συνιστάται ιδιαίτερα, καθώς ένα μακρύ συναίσθημα της πληρότητας μετά από ένα μέρος που καταναλώνεται θα σας απελευθερώσει από ανεπιθύμητα σνακ καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και θα σας κρατήσει από την υπερκατανάλωση τροφής.\nΕκτός από την απώλεια βάρους, αυτό το δημητριακό είναι χρήσιμο για το σώμα με βιταμίνες από την ομάδα: B, D, E, PP. Εκτός από αυτά τα ορυκτά περιέχονται σε δημητριακά: φωσφόρο, κάλιο - για να υποστηρίξει το έργο της καρδιάς, μαγγάνιο και ασβέστιο.\nΚριθαριού κριθαριού μπορεί να φάει διαβητικούς, επειδή δεν αυξάνει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, αλλά μάλλον το μειώνει. Αυτό σημαίνει ότι οι διαβητικοί αυτού του είδους θα βοηθήσουν επίσης στη διαδικασία της απώλειας βάρους.\nΥπάρχουν πολλοί άνθρωποι που έχουν καθιστική δουλειά. Εκτός από το γεγονός ότι είναι υπέρβαροι, έχουν δυσκοιλιότητα και μερικά προβλήματα στα έντερα. Σε αυτή την περίπτωση, ζεστό χυλό κριθαριού - φάρμακο.\n4. Πλιγούρια σίτου\nΔημητριακά σιταριού, ίσως το πιο πολύτιμο πιάτο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το σιτάρι είναι η χαμηλότερη σε θερμίδες από όλα τα δημητριακά και πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι που θέλει να είναι πιο αδύνατη. Τα πλιγούρια σίτου βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους ρυθμίζοντας το μεταβολισμό του λίπους, απομακρύνοντας τα λίπη και μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης. Όλα αυτά βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και έτσι βελτιώνουν την παροχή μικροθρεπτικών ουσιών σε όλα τα όργανα του ανθρώπινου σώματος.\nΤο συμπέρασμα μπορεί να γίνει απλό: η τακτική κατανάλωση χυλού σιταριού θα βελτιώσει την πέψη, θα εξαλείψει το λίπος και τη χοληστερόλη και θα βελτιώσει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Όπως πολλά δημητριακά, τα σιτηρά σιταριού αποτελούνται από φυτικές ίνες, οι οποίες θα εξαλείψουν και τις τοξίνες τα κατάλοιπα φαρμάκων μετά τη θεραπεία, αυξάνουν την ανοσία, αναστέλλουν τη διαδικασία γήρανσης.\n5. Πλιγούρια οστά\nΚριθάρι ιδιότητές του παρόμοια με σιτηρά σιταριού. Αφαιρεί επίσης τοξίνες, αντιβιοτικά και λιπαρά κύτταρα από το σώμα. Περιέχει βιταμίνες από τις ομάδες PP, B και E. Ορυκτά: μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος, θείο. Όταν επιλέγετε δημητριακά, σημειώστε το χρώμα: όσο πιο φωτεινό το κίτρινο, τόσο πιο χρήσιμες ιδιότητες. Εάν τρώτε μόνο κουάκερ κεχρί για λίγο, μπορείτε να χάσετε επιπλέον 5 κιλά βάρος μάλλον γρήγορα. Εάν δεν υπάρχει καμία βιασύνη, τότε συμπεριλάβετε αυτά τα δημητριακά στη διατροφή σας για απώλεια βάρους στα δημητριακά.\nΟι συνολικές ιδιότητες των πέντε κροσσών περιγράφονται παραπάνω. Και αυτό σημαίνει ότι εάν προσθέσετε ένα σιμιγδάλι δίαιτα (χωρίς γάλα και ζάχαρη) και προσθέσετε μια ημέρα εκφόρτωσης (για παράδειγμα, κεφίρ), τότε το μενού είναι έτοιμο για μια εβδομάδα. Η απόρριψη με τέτοιο τρόπο είναι αρκετά ρεαλιστική μέχρι οκτώ χιλιόγραμμα.\nΕάν δεν χρειάζεστε ένα τόσο γρήγορο αποτέλεσμα, στη συνέχεια, στηρίξτε τη συνήθη διατροφή σας, αλλά τα τρόφιμα από τα δημητριακά θα πρέπει να είναι ένα απαραίτητο καθημερινό γεύμα. Για όσους, χωρίς σωματική προσπάθεια, θέλουν να ενισχύσουν την επίδραση της απώλειας βάρους από μια δίαιτα στα δημητριακά, συνιστάται να προσθέσετε λιγότερο αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη στο μαγείρεμα. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το βούτυρο ή να το αντικαταστήσετε με ένα πιο χρήσιμο για απώλεια βάρους, για παράδειγμα, το flaxseed. Εάν θέλετε να κάνετε χυλό γάλακτος, πάρτε το γάλα όχι περισσότερο από 2,5%.\nΛένε ότι με την πάροδο του χρόνου, ένα πρόσωπο συνηθίζει σε όλα, ποιος ξέρει, ίσως ο τρόπος σας να χάσετε βάρος θα γίνει η συνήθης επιχείρησή σας. Αυτό σημαίνει ότι με την απόκτηση υγιεινών συνηθειών, θα αποκτήσετε συνολική υγεία.\nΌπως αυτό το άρθρο; Μοιραστείτε τη σύνδεση με άλλους σε κοινωνικά δίκτυα!\nΤι είναι πιο χρήσιμο από το yachka ή το σιτάρι;\nΑπό την παιδική ηλικία, γνωρίζουμε τα δημητριακά, αλλά αν τελειώσει κάποιος για την εξοικείωση με αυτά, άλλοι τα συμπεριλαμβάνουν συνεχώς στη διατροφή σε οποιαδήποτε ηλικία. Κάνουν το σωστό, γιατί για την προετοιμασία πολλών από αυτά χρησιμοποιούνται φυσικά προϊόντα που έχουν μεγάλες ευεργετικές ιδιότητες. Είναι δύσκολο να κάνουμε μια επιλογή, δεδομένης της μεγάλης ποικιλίας των δημητριακών, προτείνουμε να μιλήσουμε για τα πιο προσιτά από αυτά και να συγκρίνουμε τι είναι καλύτερο από το yachka ή το σιτάρι. Κάθε μία από αυτές περιέχει πολλές χρήσιμες, αν και έχουν πολλαπλές διαφορές, στις οποίες προσπαθούμε να καταλάβουμε.\nΕάν ανήκετε στους λάτρεις των δημητριακών, συχνά αναρωτήσατε τι είναι καλύτερο από το yachka ή το σιτάρι και ποιο από αυτά τα δημητριακά πρέπει να επιλέξετε για να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό με νόστιμο αρωματικό κουάκερ. Για να γίνει αυτό, πρέπει τουλάχιστον να ξέρετε τι είναι φτιαγμένο τα δημητριακά, παρόλο που αυτό μπορεί να φανεί ήδη από το όνομα. Το χυλό από το σιτάρι παρασκευάζεται, αντιστοίχως, από σπόρους σιταριού, και στην πώληση μπορούν να βρεθούν δημητριακά με διαφορετική συνοχή. Εάν προτιμάτε τους ολικούς κόκκους, μπορείτε να πάρετε μια πλήρη σειρά χρήσιμων ουσιών που περιέχονται σε αυτό το δημητριακό, αντίστοιχα, με οποιαδήποτε επεξεργασία ο αριθμός των "υπηρεσιών κοινής ωφέλειας" μειώνεται.\nΌσο για το δεύτερο θέμα, για να απαντηθεί η ερώτηση ποιο είναι το καλύτερο, αξίζει να τον γνωρίσετε καλύτερα. Όπως έχετε ήδη καταλάβει, είναι κατασκευασμένο από άλλο δημοφιλές δημητριακό - κριθάρι. Ότι δεν έχουν χαθεί όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του, χρησιμοποιούνται αλεσμένα σωματίδια κριθαριού. Περιέχουν πολλά χρήσιμα και εκτός από τη μοναδική γεύση αξίζει να τονιστεί η παρουσία τεράστιων ποσοτήτων βιταμινών και μετάλλων που ακόμη και στην αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν παραδοσιακούς θεραπευτές για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών.\nΗ σύνθεση, τα οφέλη και τα γούστα\nΥπάρχει μια μάζα μεθόδων μαγειρέματος, προσθέτουν διαφορετικά συστατικά, οπότε είναι δύσκολο να πούμε ξεκάθαρα ότι προτιμά καλύτερα από το σιτάρι ή το yachka. Δεν είναι επίσης εύκολο να καταλάβουμε τι είναι πιο χρήσιμο, διότι και τα δύο σιτηρά είναι μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Πρώτα απ 'όλα, μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων και πρωτεϊνών εκτιμάται, και αυτό σημαίνει ότι ένα πιάτο κουάκερ το πρωί θα σας κορεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσο για τη σύνθεση βιταμινών, η μελέτη δεν θα δώσει μια πλήρη κατανόηση του τι είναι καλύτερο, yachka ή σιτάρι, επειδή περιέχουν, αν και σε διαφορετικές ποσότητες, ρετινόλη (βιταμίνη Α), ασκορβικό οξύ, βιταμίνες D και E, συμπεριλαμβανομένου του ουσιαστικού νικοτινικού οξέος (βιταμίνη ΡΡ). Για πολύ καιρό μπορούμε να μιλάμε για τα οφέλη των βιταμινών Β, και περιλαμβάνονται στο κριθάρι και το σιτάρι, σχεδόν σε πλήρη ισχύ.\nΗ ανόργανη σύνθεση των δημητριακών και των έτοιμων δημητριακών, αντιστοίχως, αξίζει επίσης την προσοχή, επειδή περιέχουν όλα όσα είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία των εσωτερικών οργάνων ενός ατόμου. Αυτά είναι το ασβέστιο και ο φώσφορος που εμπλέκονται στο σχηματισμό του σκελετού, και το τελευταίο συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Το κάλιο, το μαγνήσιο και ο σίδηρος υπάρχουν επίσης σε αυτά, συμβάλλοντας στη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος. Επίσης με την παρουσία τους σε διαφορετικές ποσότητες ψευδαργύρου, η παρουσία των οποίων μετατρέπει ένα απλό καλαμάκι σε ένα αφροδισιακό. Δεν πρέπει να διαπιστώσετε ότι γεύονται καλύτερα από yachka ή σιτάρι, για τους ανθρώπους που είναι υπέρβαροι, καθώς είναι σε θέση να αφαιρέσουν επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα σε λογικές ποσότητες. Παρεμπιπτόντως, το θερμιδικό περιεχόμενο των υποκειμένων μας είναι περίπου το ίδιο και κυμαίνεται μεταξύ 315-20 kcal ανά 100 γραμμάρια και αυτό δεν είναι τόσο μικρό όσο θα θέλαμε, οπότε πρέπει να βρούμε ένα μεσαίο έδαφος ώστε τα οφέλη να μην μετατραπούν σε βλάβη.\nΨυχολογία, Παιδαγωγική (1)\nΠαραμύθια, κινούμενα σχέδια (78)\nΔιακοπές. Δώρα (110)\nΝέο Έτος (30)\nΗμέρα του Αγίου Βαλεντίνου (6)\nΕυτυχισμένο νεογέννητο! (1)\nΔιαγωνισμοί, γλυκά, προωθήσεις (6)\nΕορταστικά, έθιμα, τελετουργίες (6)\nΓια την ψυχή (91)\nΟμορφιά και υγεία (224)\nΑσθένειες και θεραπείες (9)\nΜαλλιά (κούρεμα, χτένισμα) (3)\nΔιάγνωση ασθενειών (10)\nΜανικιούρ, πεντικιούρ (3)\nΠαραδοσιακά φάρμακα (31)\nΚέικ, αρτοσκευάσματα χωρίς ψήσιμο (8)\nΔιακοσμήσεις κέικ και πιάτων (1)\nΠιάτα σε γλάστρες (1)\nΨημένα πιάτα (18)\nΨημένα πιάτα (11)\nΤο comp (77)\nΓια ημερολόγιο (17)\nΤεχνική βιτρό (74)\nΜονόχρονη τεχνική (διπλή) (25)\nΜοτίβα, σκίτσα (59)\nΚατασκευή σαπουνιών (7)\nΑπό φυσικά υλικά (2)\nΠλαστικό νήμα από πλαστική ύλη (1)\nΚέντημα με κορδέλα (3)\nΆλλα είδη κεντήματος (11)\nΥφαντική (σωλήνες εφημερίδων, λυγαριά) (20)\nΧειροποίητα προϊόντα από χαρτόνι, χαρτί, εφημερίδες (212)\nΧειροτεχνία από πλαστικές φιάλες (38)\nΓυναικεία Ένδυση (19)\nΚουρτίνες, τούλι, κουρτίνες (2)\nΌλα για τις ωφέλιμες ιδιότητες των δημητριακών: σιτάρι, μαργαριτάρι, κριθάρι, φαγόπυρο, βρώμη, καλαμπόκι, μπιζέλια και καρύδια\n1. Πλιγούρια σίτου\nΣχετικά με την κούπα\nΌλοι γνωρίζουν ότι τα σιτηρά σιταριού παράγονται από σιτάρι. Στην ουσία, τα δημητριακά σιταριού είναι χονδρόκοκκο σιτάρι. Διαχωρίζουν τα σιτηρά σιταριού σε δύο τύπους: Poltava, Artek.\nΤα πλιγούρια σίτου είναι θρυμματισμένοι σπόροι σιταριού, ελευθερωμένοι από έμβρυα και εν μέρει από κελύφη φρούτων και σπόρων, έδαφος.\nΣύμφωνα με τη μέθοδο επεξεργασίας σκληρού σίτου και το μέγεθος των κόκκων, τα πλιγούρια σιταριού χωρίζονται σε: Poltava και Artek.\nΜε τη σειρά τους, τα δημητριακά Poltava, ανάλογα με το μέγεθος, χωρίζονται σε αριθμούς: Νο. 1 (μεγάλο), 2 και 3 (μέτριο), 4 (μικρό). Τα πλιγούρια "Artek" δεν χωρίζονται σε αριθμούς. Τα πλιγούρια σιταριού "Artek" είναι σωματίδια λεπτότατα θρυμματισμένου σίτου, πλήρως απελευθερωμένα από το φύτρο και εν μέρει από κελύφη σπόρων και καρπών. Χαρακτηριστικό γνώρισμα των σιτηρών σιταριού - η ίδια συνοχή σχεδόν όλων των σωματιδίων δημητριακών, που επιτρέπει σε όλους τους κόκκους να βράσουν ταυτόχρονα. Τα πλιγούρια σιταριού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κουάκερου από σιτάρι, κατσαρόλες, πουτίγκες, μπριζόλες, σούπες.\nΤο κέντρο διανομής του πρώτου τύπου σιταριού είναι η Αρμενία, η Τουρκία και η Γεωργία, από όπου διεισδύθηκε στα δυτικά. Υποστηρίζεται ότι το σιτάρι μονού σίτου προέρχεται από τη βορειοανατολική Τουρκία και τη νοτιοδυτική Υπερκαυκασία ή ελαφρά νότια από το ανατολικό Ιράκ. Πιστεύεται ότι έγινε ο πρόγονος όλων σχεδόν των σύγχρονων ποικιλιών. Αν και πολλές ποικιλίες σίτου εκτράφηκαν ειδικά από τους κτηνοτρόφους, χιλιάδες άλλοι εμφανίστηκαν αυθόρμητα με τη διέλευση πολιτιστικών μορφών μεταξύ τους και με άγρια βότανα.\nΤα πλιγούρια σίτου είναι χρήσιμα, περιέχουν σίδηρο και φώσφορο, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Για όσους ασκούν ενεργό τρόπο ζωής, το χυλό σιταριού είναι απαραίτητο, απορροφάται εύκολα στο σώμα. Τα πλιγούρια σίτου είναι ιδιαίτερα καλά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, καθώς βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα δημητριακά σίτου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη - μια ουσία που ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους. Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μεγάλη ποσότητα ινών, καθώς και μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες.\nΤο κουσκούς είναι ένα ειδικό είδος σιτηρών σιταριού\nΟ Cuscus εμφανίστηκε στο βόρειο αφρικανικό μαγείρεμα στους XII - XIII αιώνα χάρη στους νομάδες Berbers και πολύ σύντομα κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα. Όπου είναι συνηθισμένο, ούτε το δείπνο του φτωχού ούτε ο πλούσιος γάμος είναι αδιανόητοι χωρίς αυτόν.\nΤο κουσκούς καλείται ειδικά πλιγούρια σιταριού, καθώς και διάφορα πιάτα από αυτό.\nΓια να φτιάξουν κους-κους πλιγουριές, οι αλεσμένοι σπόροι σιταριού υγραίνονται, τυλίγονται σε μικρές μπάλες και ξηραίνονται.\nΜερικές φορές το κουσκούς είναι κατασκευασμένο όχι μόνο από σιτάρι, αλλά και από κριθάρι και ακόμη και από ρύζι.\nΤα κυνοειδή πιάτα που αναφέρονται παρακάτω αναφέρονται εδώ.\nκουσκούς με κρέας και λαχανικά\nκουσκούς με γιαούρτι από μέντα\nκουσκούς με μοτσαρέλα και ντομάτες\nκουσκούς με βόειο κρέας και λαχανικά\nκουσκούς με καρπούς καρύδια φύλλα,\nγεμιστό με αρνί και κουσκούς\nκρεμμύδια γεμιστά με κουσκούς και λαχανικά\nΑραβική Fanta με μανιτάρια και κουσκούς\nκαλαμάρια και μύδια με μπέικον και κουσκούς\n2. Κριθάρι μαργαριταριών\nΤο κριθάρι είναι ένας ολόκληρος πυρήνας κριθαριού με υπολείμματα κελύφων κόκκων.\nΟι κόκκοι του μαργαριταριού είναι ωοειδείς ή στρογγυλοί, λευκοί ή κιτρινωποί και πραγματικά ζουν μέχρι το όνομά τους ("κριθάρι" από τα γαλλικά "Rerl" - "μαργαριτάρι").\nΗ κριθαριού μαργαριταριού λαμβάνεται από κριθάρι δημητριακών αφαιρώντας τις μεμβράνες ανθοφορίας, το φλοιό φρούτων και τα φύτρα με υποχρεωτική λείανση και στίλβωση.\nΟι μεγαλύτεροι κόκκοι μαργαριτάρι κριθαριού ταξινομούνται σε πέντε αριθμούς: Νο. 1 - διέρχεται από κόσκινο με διάμετρο οπών 3,5 mm (το μεγαλύτερο), αριθ. 2 - 3, αριθ. 3 - 2,5, αριθ. 4-2, 5 mm (το μικρότερο).\nΤο σχήμα των νυχιών Νο 1 και 2 - επιμηκυμένο με στρογγυλεμένα άκρα, № 3-5 - στρογγυλεμένο, σφαιρικό. Μερικές φορές το μαργαριτάρι κριθαριού διατίθεται στο εμπόριο ως μείγμα αριθμών, για παράδειγμα αριθ. 1-2, 2-3, 4-5 κ.λπ.\nΟ κόκκος βρασμένο αργά (μεγάλος - για 100-120, μικρό - για 60-80 λεπτά), αυξάνοντας τον όγκο και 5-6 φορές.\nΜεγάλο μαργαριτάρι κριθάρι (№ 1, 2, 3) χρησιμοποιείται κυρίως για τη παρασκευή σούπες, σάλτσες και μεσημεριανά συμπυκνώματα, και μικρά - για γαρνιτούρες, μπριζόλες και ούτω καθεξής.\nΤο κριθάρι μαργαριταριών είναι πολύ παρόμοιο με το κριθαράκι.\n3. Καφέ δημητριακά\nΟι κόκκοι κριθαριού είναι ακατέργαστα κομμάτια πυρήνα κριθαριού. Αντιπροσωπεύει θρυμματισμένους κόκκους κριθαριού διαφόρων μορφών, ελευθερωμένους από φιλμ ανθέων.\nΤα πλιγούρια κριθαριού, σε αντίθεση με το μαργαριτάρι κριθάρι, γίνονται χωρίς λείανση και στίλβωση, έτσι υπάρχουν περισσότερες ίνες μέσα σε αυτό.\nΟι κόκκοι κριθαριού δεν χωρίζονται σε ποικιλίες.\nΑνάλογα με το μέγεθος των σιτηρών, τα πλιγούρια κριθαριού χωρίζονται σε τρεις αριθμούς: № 1, 2, 3.\nΣτην πώληση συνήθως έρχεται ένα μείγμα δημητριακών όλα τα δωμάτια.\nΚατά την προετοιμασία για την επεξεργασία, ο κόκκος καθαρίζεται από οργανικές και ανόργανες ακαθαρσίες, σπόρους ζιζανίων, ελαττωματικούς και μικρούς σπόρους της κύριας καλλιέργειας.\nΤο κριθάρι είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Στο έδαφος της Ιορδανίας βρέθηκε σιτάρι κριθαριού, της οποίας η ηλικία υπολογίζεται από επιστήμονες περίπου 11 χιλιάδες χρόνια.\nΤο άγριο κριθάρι αναπτύσσεται σε μεγάλη έκταση από την Κρήτη και τη Βόρεια Αφρική στα δυτικά έως τα βουνά του Θιβέτ στα ανατολικά.\nΣτην Παλαιστίνη, καταναλώθηκε τουλάχιστον πριν από 17 χιλιάδες χρόνια. Είναι πιθανό ότι η κριθάρι εισήχθη στον πολιτισμό σε διαφορετικές τοποθεσίες ανεξάρτητα.\nΣτην Κεντρική Ευρώπη, ο πολιτισμός του κριθαριού κατά τον Μεσαίωνα έγινε καθολικός.\nΤο κριθάρι θα μπορούσε να διεισδύσει στη Ρωσία από την Ασία μέσω της Σιβηρίας ή του Καυκάσου και έχει εδώ και καιρό μεγάλη σημασία ως προϊόν διατροφής για εκείνες τις περιοχές όπου η κουλτούρα άλλων ψωμιών είναι αδύνατη.\nΗ σύνθεση του κριθαριού περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα ιχνοστοιχείων. Πρώτα απ 'όλα, ο φωσφόρος, ο οποίος είναι απαραίτητος για τον φυσιολογικό μεταβολισμό στο σώμα, καθώς και για την πλήρη δραστηριότητα του εγκεφάλου.\nΕκτός από τις βιολογικά σημαντικές ποσότητες: πυρίτιο, χρώμιο, φθόριο, βόριο, ψευδάργυρο.\nΕπιπλέον, το κριθάρι είναι ο πρωταθλητής του ασβεστίου, του καλίου, του μαγγανίου και του σιδήρου στη φυσική του μορφή.\nΩς εκ τούτου, οι ηλικιωμένοι χρειάζονται κριθάρι πιο χρήσιμο και πιο χρήσιμο από οποιοδήποτε φάρμακο.\nΕπίσης, ο πυρήνας του κριθαριού περιλαμβάνει χαλκό, νικέλιο, μολυβδαίνιο, μαγνήσιο, ιώδιο, βρώμιο, κοβάλτιο, στροντίου κ.λπ.\nΚόκκινο κριθάρι για 65% αποτελείται από αργούς υδατάνθρακες.\nΤο σιτάρι 5-6% κριθαριού αποτελείται από ίνες, που είναι απαραίτητες για το στομάχι και τα έντερα.\nΤο Fiber ομαλοποιεί την πέψη και απομακρύνει όλα τα επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης από το σώμα.\nΤο κριθάρι περιέχει περισσότερο από 10% πρωτεΐνη, η οποία σε θρεπτική αξία είναι ανώτερη από το σιτάρι.\nΗ φυτική πρωτεΐνη, σε αντίθεση με ένα ζώο, απορροφάται από το σώμα μας σχεδόν κατά 100%.\nΕνδιαφέρουσες για τα πλιγούρια κριθαριού\nΟ Ibn Sina υποστήριξε ότι το κριθάρι καθαρίζει το σώμα. Μια απλή προετοιμασία πιάτων μαργαριτάρι μπορεί να αρχίσει αμέσως να επιλύει ένα τόσο σοβαρό καθήκον όπως την απομάκρυνση των τοξινών και των σκωριών από το σώμα, και ως επίδομα, θα λάβετε μια απαραίτητη ανακούφιση από αλλεργικές αντιδράσεις.\nΟι κόκκοι κριθαριού περιέχουν φυσικές αντιβακτηριακές ουσίες: μια ουσία με αντιβιοτικό αποτέλεσμα απομονώθηκε από το νερό που έμεινε μετά από διαβροχή κριθής - ορδεκίνης, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων του δέρματος.\nΚόκκινο κριθάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν η βάση του αρχαίου αραβικού συστήματος βάρους (πέντε κόκκοι καθαρού κριθαριού βάρους 0,048 g ήταν ένα καράτι). Και στην Αγγλία για πολλούς αιώνες χρησιμοποίησε το γραμμικό μετρικό σύστημα, η μονάδα του οποίου είχε πάρει το μήκος των κόκκων κριθαριού. Και ακόμα η αγγλική ίντσα είναι τρία μήκη κόκκων κριθαριού!\nΤο φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα σιτηρά και καλλιέργειες μελιού που καλλιεργούνται στην Ουκρανία.\nΑρκετές ποικιλίες φαγόπυρου είναι γνωστές: unground και unground γρήγορο μαγείρεμα ολικής αλέσεως - ολικής αλέσεως, καίγεται και περάσει fast-brewing - ψιλοκομμένο κόκκους.\nΤα πλιγούρια του φαγόπυρου, τα οποία είναι καμένα και καμένα, είναι φτιαγμένα από κόκκους φαγόπυρου διαχωρίζοντας τον πυρήνα από τα περιβλήματα φρούτων. Παρομοίως, παράγει σκληρό ξύλο με γρήγορο βρασμό και σχισμές, αλλά μόνο από τον ατμό σιτηρών.\nΤις περισσότερες φορές, οι άβυσσοι μέδουσες και απελευθερώνονται από ατμό και αποξηραμένα φαγόπυρο.\nΑυτό το δημητριακό διαφέρει από το μη καπνισμένο καφέ χρώμα, από ένα ευχάριστο άρωμα όταν μαγειρεύεται και από ένα σημαντικά μικρότερο χρόνο μαγειρέματος, για το οποίο ονομάζεται μαλακό βραστό μαλακό.\nΤο φαγόπυρο χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα δημητριακών, κατσαρόλες, πουτίγκες, κεφτέδες, σούπες.\nΟι κόκκοι του φαγόπυρου αλέθονται σε αλεύρι, αλλά λόγω της απουσίας γλουτένης, είναι ακατάλληλο για ψήσιμο ψωμιού, αλλά είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, τηγανίτες, tortillas και dumplings.\nΗ πατρίδα της πατρίδας είναι η Βόρεια Ινδία, όπου ονομάζεται "μαύρο ρύζι".\nΣτα δυτικά κλαδιά των Ιμαλαΐων υπάρχουν συμπυκνωμένες μορφές άγριων φυτών.\nΤο φαγόπυρο καλλιεργήθηκε πριν από περισσότερα από 5000 χρόνια. Τον XV αιώνα π.Χ. ε. διείσδυσε στην Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία, στη συνέχεια στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, στη Μέση Ανατολή, στον Καύκασο και μόνο στη συνέχεια στην Ευρώπη (προφανώς κατά τη διάρκεια της εισβολής στην Τατάρ-Μογγόλα, επειδή ονομάζεται επίσης το Τατάρ).\nΣτη Γαλλία, το Βέλγιο, την Ισπανία και την Πορτογαλία, ονομάστηκε κάποτε "αραβικό σιτάρι", στην Ιταλία και στην Ελλάδα - στην Τουρκία και στη Γερμανία - απλά ειδωλολατρικός.\nΟι Σλάβοι άρχισαν να το ονομάζουν φαγόπυρο και μόνο επειδή τους έφερε από το Βυζάντιο τον 7ο αιώνα.\nΣτον XVIII αιώνα, ο Καρλ Λινναίος ήρθε με το λατινικό όνομα για το φαγόπυρο - phapopyrum, δηλαδή, "οξυάς όπως το nutlet". Και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, άρχισε αμέσως να ονομάζεται σιτάρι οξιάς.\nΤο φαγόπυρο θεωρείται ένα από τα καλύτερα διαιτητικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο και χαλκό, που βοηθά στην αποκατάσταση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.\nΤο φαγόπυρο περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, ΡΡ, Ρ, καθώς και βιταμίνη Ρουτίνη, η οποία μειώνει τις επιβλαβείς επιδράσεις της ακτινοβολίας στο σώμα.\nΤο φαγόπυρο είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας που απορροφάται από το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνοντας μακρύ χρόνο κορεσμού.\nΤο φαγόπυρο ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία και αποτοξινώνει το συκώτι, είναι πολύ χρήσιμο για τα έντερα, ειδικά για τη δυσκοιλιότητα.\nΕπιπλέον, είναι γνωστή για τις ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, βοηθά στην οστεοαρθρίτιδα, με ασθένειες της κοιλιακής κοιλότητας, και βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από ήπια κατάθλιψη, αυξάνοντας το επίπεδο ντοπαμίνης.\nΟι προετοιμασίες των λουλουδιών και των φύλλων του φαγόπυρου μειώνουν την ευθραυστότητα και τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, επιταχύνουν την επούλωση των πληγών και έχουν ευεργετική επίδραση στις ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, του ερυθρού πυρετού, της ιλαράς, της ασθένειας ακτινοβολίας.\nΟι επιστήμονες εξηγούν μια τόσο ποικίλη επίδραση του φαγόπυρου όχι μόνο με μια πλούσια χημική σύνθεση, αλλά και με υψηλή περιεκτικότητα σε ρουτίνη στα φύλλα και τα λουλούδια, που έχει ένα φαινόμενο τύπου βιταμίνης Ρ.\nΕνδιαφέρον για το φαγόπυρο\nΤο πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του φαγόπυρου είναι το γεγονός ότι χίλιες (1000) κόκκοι φαγόπυρου ζυγίζουν ακριβώς 20 γραμμάρια, και όχι ένα χιλιοστόγραμμο λιγότερο. Αλλά αυτό είναι μόνο εάν οι κόκκοι είναι υψηλής ποιότητας, πλήρης ωρίμανση, κατάλληλα αποξηραμένα. Αυτή η "λεπτομέρεια" επιτρέπει τη στοιχειώδη (χωρίς συσκευές και τεχνικές συσκευές) να ελέγχουν τόσο την ποιότητα του ίδιου του προϊόντος, όσο και το σιτάρι και την ποιότητα της εργασίας στην παραγωγή του.\nΟ ιαπωνικός διατροφολόγος J. Azawa συνέταξε κατάλογο των δημητριακών που οδηγούν στις ευεργετικές τους ιδιότητες και την ενεργειακή τους αξία. Στην πρώτη θέση είναι το φαγόπυρο, στο δεύτερο - κεχρί, στη συνέχεια: ρύζι, βρώμη και κριθάρι. Το περιεχόμενο των πολύτιμων και βασικών αμινοξέων πρωτεΐνης του φαγόπυρου είναι κοντά στα προϊόντα ζωικής προέλευσης - το φαγόπυρο θεωρείται εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος.\nΠλιγούρι βρώμης, ή πλιγούρι βρώμης, είναι ένα προϊόν επεξεργασίας βρώμης που έχει ατμό, ξεφλουδισμένο, και έδαφος.\nΑνάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας, τα πλιγούρια βρώμης χωρίζονται σε τύπους: μη θρυμματισμένα πλιγούρια βρώμης και πεπλατυσμένα πλιγούρια βρώμης.\nΒασικά, τα θρυμματισμένα πλιγούρια βρώμης χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βλεννογόνων σούπας, οι οποίες συνιστώνται από τους διατροφολόγους για ορισμένες ασθένειες των πεπτικών οργάνων, ιδιόμορφες φιλιέρες, σούπες, πολτοποιημένες πατάτες και δημητριακά.\nΤο ακατέργαστο βρώμης χρησιμοποιείται κυρίως για τη συμπλήρωση σούπας, αφού μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πλιγούρι βρώμης χωρίς φλοιό - φτιαγμένο από βρώμη, ατμό, ξεφλούδισμα και λείανση. Αντί της βρώμης στον ατμό, επιτρέπονται τα δημητριακά με ατμό. Τα ακατέργαστα πλιγούρια βρώμης παράγονται από την υψηλότερη, την πρώτη και τη δεύτερη τάξη.\nΒρώμη με ατμό έλασης - παράγεται ως αποτέλεσμα της ισοπέδωση πλιγούρι βρώμης, δεν ψιλοκομμένο, προηγουμένως στον ατμό. Η επιφάνεια των πεπλατυσμένων πυρήνων χαρακτηρίζεται από μία κυματοειδή επίστρωση και στις δύο πλευρές, η οποία επιτυγχάνεται με τη διέλευση του παρασκευασμένου πλιγούρι βρώμης μέσω των αυλακωτών κυλίνδρων. Μικρές ρωγμές που σχηματίζονται κατά τη σύνθλιψη μειώνουν το χρόνο μαγειρέματος των δημητριακών. Οι αλεσμένοι σβώλοι με επίπεδη επιφάνεια παράγονται από ανώτερη, πρώτη και δεύτερη τάξη.\nΠιστεύεται ότι η γενέτειρα της βρώμης - τη Μογγολία και την Κίνα.\nΣτην Εποχή του Χαλκού στην Ευρώπη, βρώμη βρέθηκε στις καλλιέργειες σιταριού και κριθαριού ως ζιζάνιο.\nΩς καλλιέργεια σπόρων άρχισε να χρησιμοποιείται την αυγή της ανθρωπότητας.\nΗ βρώμη άρχισε να καλλιεργείται τη 2η χιλιετία π.Χ., και στη Ρωσία, πιθανώς τον 7ο αιώνα μ.Χ. Σήμερα, η βρώμη καλλιεργείται σε πολλές περιοχές, ιδίως στο Κουμπάν, την Ουκρανία και το Καζακστάν.\nΗ βρώμη είναι ένα πολύτιμο διατροφικό προϊόν, πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και διαιτητικές ίνες.\nΕίναι μια καλή πηγή ιχνοστοιχείων, φολικό οξύ.\nΗ βρώμη περιέχει βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6, Κ, αμινοξέα στην πιο ισορροπημένη αναλογία για το σώμα μας, καθώς και στοιχεία όπως ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το κοβάλτιο, το κάλιο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το ιώδιο, το φθόριο κλπ.\nΒρώμη - ένας σημαντικός προμηθευτής του ανθρώπινου σώματος βιολογικά δραστικών ενώσεων που έχουν ένα εξαιρετικά ευεργετικό αποτέλεσμα.\nΕπιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ολόκληρων προϊόντων σιτηρών από βρώμη προστατεύει από την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκία.\nΗ βρώμη είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό, περιέχει λίπη με υψηλή αναλογία ακόρεστων λιπαρών οξέων, παρεμβαίνει στη σύνθεση της χοληστερόλης στο σώμα και επιβραδύνει την απορρόφηση και την έκκριση σακχάρων.\nΜε τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, το πλιγούρι βρώμης είναι ανώτερο από τα περισσότερα λαχανικά, φρούτα και δημητριακά.\nΑλλά η κύρια αξία της βρώμης είναι η εξαιρετική της χρησιμότητα για το στομάχι και τα έντερα.\nΠλιγούρι βρώμης, που πέφτει στο στομάχι, το περιβάλλει με ένα είδος φιλμ που διευκολύνει την πέψη. Κόκκοι βρώμης, ακόμη και θρυμματισμένοι σε νιφάδες, δρουν ως ένα είδος καθαρισμού για τα έντερα, αφαιρώντας όλα τα "σκουπίδια".\nΕνδιαφέρουσα πλιγούρι βρώμης\nΠιστεύεται ότι η τακτική κατανάλωση πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να χάσετε βάρος. Ovsyanka είναι σίγουρα ένα προϊόν σούπερ δίαιτα. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο και πρακτικά χωρίς αντενδείξεις. Αλλά μπορείτε να χάσετε βάρος σε χυλό αλεύρου βρώμης, εάν το μαγειρεύετε μόνο με νερό ή αποκορυφωμένο γάλα, σχεδόν χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μόνο οι κόκκοι βρώμης που έχουν εμποτιστεί για τη νύχτα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.\nΤο πρώτο χυλό, το οποίο δεν απαιτεί μαγείρεμα, παρήχθη στη δεκαετία του 1880 στην Αγγλία. Φυσικά, ήταν oatmeal, και η γεύση του ήταν τόσο περίεργη - "όχι", ότι αστειεύονταν: ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να ριζώσει μόνο στα αγγλικά.\nΤο πρώτο στιγμιαίο χυλό - βρώμη - παρασκευάστηκε στη Ρωσία στις βόρειες επαρχίες: η βρώμη διαβρέχτηκε για 24 ώρες σε νερό, στη συνέχεια ζυγίστηκε σε ένα ρωσικό φούρνο, ο πρησμένος και έντονα θερμαινόμενος σπόρος στέγνωσε μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια αλέστηκε σε μύλους ή έσπρωξε με το χέρι στάβες, μετατρέποντας σε αρωματικά χνουδωτά αλεύρι - πλιγούρι βρώμης, το οποίο απλώς χύθηκε με ζεστό γάλα, επέμεινε στο φούρνο και έφαγε.\nΟι νιφάδες βρώμης είναι προϊόν επεξεργασίας βρώμης, ατμού, αποφλοιώσεως και λείανσης.\nΑνάλογα με τον τρόπο επεξεργασίας των πρώτων υλών, το oatmeal χωρίζεται σε τρεις τύπους: Hercules, flap, και Extra.\nΟι νιφάδες βρώμης "Hercules" και οι νιφάδες παράγονται από πλιγούρι βρώμης υψηλής ποιότητας σύμφωνα με την GOST 3034.\nΓια την παραγωγή της βρώμης "Extra" χρησιμοποιήστε βρώμη 1η τάξη.\nΑνάλογα με το χρόνο μαγειρέματος, οι επιπλέον νιφάδες παράγουν τρεις αριθμούς:\nΝο. 1 - από ολόκληρο πλιγούρι βρώμης.\n№ 2 - μικρά σιτηρά σε φέτες ·\nΑριθ. 3 - γρήγορη μαγειρική των τεμαχισμένων δημητριακών.\n6. Κεχρί (υψηλότερος βαθμός)\nΚεχρί - σπόροι κεχρί, που απελευθερώνονται από το εξωτερικό κέλυφος - φλούδες - με απογύμνωση.\nΤο κεχρί έχει από καιρό μεγάλους κατοίκους του ρωσικού βορρά.\nΓνώριζαν ότι οι κόκκοι κεχρί δίνουν μια δύναμη στον άνθρωπο, κι έτσι έκαναν αλεύρι, χυλό, μπύρα, φούσκα, κέικ από αυτόν, τον πρόσθεσαν σε σούπες και γλυκά πιάτα.\nΟι κόκκοι κεχρί είναι πολύ μικρόι.\nΚαθαρίζονται από μη βρώσιμες μεμβράνες που δεν χωνεύονται από το ανθρώπινο σώμα, και αποδεικνύεται ότι τα δημητριακά - κεχρί-dranets ή ground κεχρί, το οποίο είναι πολύ πιο κοινό στην αγορά.\nΤο κεχρί είναι λευκό, γκρι, κίτρινο και ακόμη και κόκκινο, αλλά όλοι γνωρίζουν κυρίως την κίτρινη ποικιλία του.\nΟι κύριες εστίες καλλιέργειας θεωρούνται η Κίνα και η Μογγολία, όπου το κεχρί ήταν γνωστό για 3 χιλιάδες χρόνια π.Χ.\nΣε προϊστορικούς χρόνους, οι λαοί που κατοικούσαν στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αφρική, καλλιεργούσαν ευρέως κεχρί ως κύριο πολιτισμό. Και ήδη από την Ευρώπη πήγε στην Αμερική.\nΣτη Ρωσία, το κεχρί καλλιεργήθηκε για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (κατά τη διάρκεια των αρχαιολογικών ανασκαφών στην περιοχή του Δνείπερου, οι κόκκοι από κεχρί κεχρί βρέθηκαν σε στρώματα που χρονολογούνται από την 3η χιλιετία π.Χ.\nΤο Millet καλλιεργείται σήμερα σε πολλές χώρες του κόσμου.\nΑυτή είναι μια θερμόφιλη κουλτούρα. Το κεχρί καλλιεργείται κυρίως στην Ασία (Κίνα, Ινδία, Μογγολία, Αφγανιστάν) και στην Αφρική. Στην Ευρώπη, οι καλλιέργειες κεχρί βρίσκονται στην Πολωνία, τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία και τη Ρωσία.\nΤο κεχρί είναι πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες με υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα λευκίνη και ιστιδίνη, τα οποία είναι ιδιαίτερα σημαντικά για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό.\nΤα ανόργανα άλατα που περιέχονται στο κάλιο και μαγνήσιο κεχρί ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός και ο φωσφόρος ενισχύει τον οστικό ιστό και τα δόντια.\nΤο κεχρί ξεπερνάει το φαγόπυρο, το κριθάρι, το κριθάρι, το ρύζι και τα πλιγούρια καλαμποκιού σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.\nΤο χυλό χυλού απομακρύνει τα αντιβιοτικά και τις τοξίνες από το σώμα.\nΤο κεχρί δεν είναι μόνο ευνοϊκό για την εναπόθεση λίπους, αλλά συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και τις λιπαρές αποθέσεις.\nΤο χυλό χυλού είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, δεδομένου ότι το κάλιο είναι απαραίτητο για την παραβίαση της καρδιακής δραστηριότητας.\n7. Κόκκοι καλαμποκιού\nΚαλαμπόκι - αγάπη φως. Αραβοσιτέλαια, αλεύρι, νιφάδες καλαμποκιού, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, άμυλο, μελάσα, ζάχαρη, μπύρα, αλκοόλη, οξικό οξύ, έλαιο και άλλα προϊόντα παρασκευάζονται από κόκκους καλαμποκιού. από μίσχους καλαμποκιού και καλαμπόκι - κυτταρίνη, τεχνητό μετάξι, χαρτί, φελλό, διάφορα μονωτικά υλικά.\nΠερισσότερα από 150 είδη προϊόντων και προϊόντων μπορούν να παραχθούν από καλαμπόκι.\nΠηγές Για πρώτη φορά καλλιεργήθηκε καλαμπόκι στη Νότια και Κεντρική Αμερική.\nΑκόμη και στην προκολομβιανή εποχή, οι Ινδοί πέτυχαν σχετικά καλά αποτελέσματα στην καλλιέργειά τους · όλα τα κύρια είδη καλαμποκιού εμφανίστηκαν: πυριτικό, οδοντικό, αμυλούχο, ζάχαρη και έκρηξη.\nΙνδοί που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα όχι μόνο καλαμπόκι πυρήνες, αλλά και panicles και στελέχη.\nΑπό τη γύρη έκαναν σούπα, χρησιμοποιούσαν ως γέμιση για πίτες.\nΣτην Ευρώπη, το καλαμπόκι άρχισε να καλλιεργείται μόνο τον 19ο αιώνα, στη Ρωσία ακόμα αργότερα. Το καλαμπόκι σήμερα καλλιεργείται σε 60 χώρες. Το καλαμπόκι έχει σπαρεί μεγάλες περιοχές στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αργεντινή, την Ουγγαρία, τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία, την Κίνα και άλλες χώρες.\nΣτη Ρωσία, το καλαμπόκι καλλιεργείται περισσότερο στις νότιες περιοχές.\nΚανείς δεν ξέρει ακριβώς πού είναι το όνομα του καλαμποκιού. Στη ρουμανική γλώσσα, "καλαμπόκι" σημαίνει "έλατο κώνου". Στα τουρκικά, το "kakoroz" είναι ένα "κοτσάνι καλαμποκιού". Έτσι, η λέξη "καλαμπόκι" ήρθε σε μας είτε από Ρουμάνους είτε από Τούρκους. Αλλά σε πολλές χώρες, το καλαμπόκι ονομάζεται "αραβόσιτος". Αυτό το όνομα δόθηκε από τους Ινδιάνους από την Αϊτή.\nΤο χυλό αραβοσίτου αφαιρεί καλύτερα τα παρασιτοκτόνα από το σώμα.\nΛόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου, τα αλεύρια καλαμποκιού και καλαμποκιού δεν συνιστώνται για άτομα με υπερβολικό βάρος, διαβητικούς.\nΟι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν βιταμίνες Β1, Β2, ΡΡ, καροτίνη (προβιταμίνη Α).\nΕνδιαφέρουσες για το καλαμπόκι\nΗ καλλιέργεια του καλαμποκιού έχει σημαντική αγροτεχνική σημασία, καθώς βοηθά στον καθαρισμό των ζιζανίων, είναι ένας καλός πρόδρομος για άλλες καλλιέργειες.\nΣχετικά με τα μπιζέλια\nΤο μπιζέλι είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας των οσπρίων.\nΟι άγριοι σπόροι μπιζελιών είναι ένα προϊόν διατροφής που ονομάζεται πράσινο μπιζέλι.\nΤα πράσινα μπιζέλια χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα σε φρέσκα, βραστά, αποξηραμένα, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα. Τα πράσινα μπιζέλια και τα μικρά φτυάρια χρησιμοποιούνται επίσης για μαγειρικές σούπες, πλευρικά πιάτα, μαγειρεμένα με άλλα λαχανικά.\nΑνάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας, τα γυαλισμένα μπιζέλια χωρίζονται σε τύπους και ποικιλίες: ολόκληρα μπιζέλια (πρώτες, δεύτερες ποικιλίες). χωριστά μπιζέλια (πρώτη, δεύτερη βαθμίδα).\nΠολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι τα μπιζέλια είναι το πιο ρωσικό φαγητό που δεν γνωρίζουν ιδιαίτερα τα άλλα έθνη.\nΥπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό.\nΠράγματι, στη Ρωσία, τα μπιζέλια είναι γνωστά από αμνημονεύτων χρόνων.\nΔεν είναι τυχαίο ότι, υπογραμμίζοντας τη συνταγή αυτού ή εκείνου του γεγονότος, μας λένε: "Αυτό ήταν όταν ήταν, ακόμη και κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Τσάρμπα!"\nΚαι όμως, όσο θα θέλαμε, αλλά τα μπιζέλια ήρθαν σε εμάς από τις υπερπόντιες χώρες.\nΠιστεύεται ότι ο πρόγονος όλων των καλλιεργούμενων ποικιλιών μπιζελιών αναπτύχθηκε στην περιοχή της Μεσογείου, καθώς και στην Ινδία, το Θιβέτ και ορισμένες άλλες νότιες χώρες.\nΣτην αρχαία Κίνα, τα μπιζέλια θεωρούνταν ακόμη σύμβολο γονιμότητας και πλούτου. Αργότερα εξαπλώθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες. Στην αρχαία Ελλάδα και στην αρχαία Ρώμη, το μπιζέλι ήταν προϊόν βασικών αναγκών για τους φτωχούς.\nΟι Ολλανδοί ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν πράσινα μπιζέλια στην Ευρώπη, ακολουθούμενοι από τους Βρετανούς, τους Γάλλους και τους Γερμανούς, και στη συνέχεια τους Ρώσους. Πολλοί το άρεσαν αμέσως, αλλά στη Γερμανία, για να προωθήσουν την καλλιέργεια των πράσινων μπιζελιών, δημιουργήθηκε ένα ειδικό βραβείο για το πρώτο καλάθι αυτού του λαχανικού στην αγορά.\nΤα μπιζέλια είναι η πλουσιότερη πηγή πρωτεΐνης - ανάμεσα στις καλλιέργειες λαχανικών.\nΟι πρωτεΐνες του μπιζελιού είναι παρόμοιες με τις πρωτεΐνες του κρέατος, καθώς περιέχουν ορισμένα απαραίτητα αμινοξέα.\nΤα μπιζέλια περιέχουν επίσης πολύ ασκορβικό οξύ, υπάρχουν διάφορα σάκχαρα, βιταμίνες PP, ομάδες Β, άμυλο, καροτίνη, ίνες.\nΗ διατροφική αξία των μπιζελιών είναι 1,5 - 2 φορές υψηλότερη από εκείνη των πατατών και άλλων λαχανικών και τα μπιζέλια είναι επίσης πλούσια σε άλατα καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου και σιδήρου.\nΤο μπιζέλι μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, καρδιακής προσβολής, υπέρτασης και αναστέλλει τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος.\nΜια υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο θεωρείται ως αντικαρκινική ιδιότητα.\nΤα πράσινα μπιζέλια εμποδίζουν την είσοδο στο σώμα ορισμένων ραδιενεργών μετάλλων.\nΤο αλεύρι από μπιζέλι από το μπιζέλι βοηθά να απαλλαγούμε από βράχια, καρβέλια, βράζει, ακμή, στερεά φλεγμονώδη διηθήματα.\nΕνδιαφέρουσες για τα μπιζέλια\nΠιθανώς πολλοί από εμάς έχουμε ακούσει για τα οφέλη για το σώμα, τα οποία δίνουν τη χρήση σπόρων δημητριακών στα τρόφιμα.\nΌμως, δεν γνωρίζει όλοι τι συνδέεται αυτό το όφελος.\nΈτσι, κατά τη διάρκεια της βλάστησης των κόκκων λόγω της έντονης ενεργοποίησης των ενζύμων, συμβαίνει η διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων με το σχηματισμό εύκολα εύπεπτων σακχάρων, λιπαρών οξέων, αμινοξέων και ιδιαίτερα βιταμινών.\nΚαι η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα φυτά αυξάνεται πολλές φορές.\nΟι επιστήμονες του Κιέβου δημιούργησαν προληπτικά προϊόντα διατροφής από εκχυλίσματα βλαστημένων κόκκων σιταριού, βρώμης, καλαμποκιού και αρακά. Αυτά τα προϊόντα έχουν έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα, ειδικά στο σώμα των παιδιών.\nΣχετικά με το καρύδι\nΗ καρυδιά είναι ένα μοναδικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και λίπη, φυτικές ίνες και χρήσιμες βιολογικά δραστικές ουσίες.\nΟι πυρήνες των καρυδιών ενισχύουν όχι μόνο την υγεία αλλά και την εξαιρετική γεύση.\nΕξαιτίας αυτού, το καρύδι έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο σε όλες σχεδόν τις κουλτούρες σε όλο τον κόσμο.\nΓια την ωρίμανση των καρπών χρειάζεται πολύ θερμότητα. Ως εκ τούτου, τα δέντρα αναπτύσσονται κυρίως στις νότιες θερμές περιοχές.\nΥπάρχουν πολλές ποικιλίες καρυδιού (περίπου 21 είδη).\nΤα φρούτα είναι μικρά, μεσαία, μεγάλα μεγέθη, στρογγυλά, μυτερά.\nΥπάρχουν παξιμάδια λεπτό και παχύ.\nΓια μακροχρόνια αποθήκευση, είναι προτιμότερο να επιλέγετε καρύδια με παχύ κελύφη.\nΟ πυρήνας καρυδιού είναι θρεπτικός και υψηλής θερμιδικής αξίας.\nΧρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμάκων και βιταμινών, που προορίζονται για τους ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία τους.\nΟι τανίνες λαμβάνονται από το κέλυφος καρυδιάς, και από φλοιό και φύλλα - βαφή μαλλιών, υφάσματα, ξύλο.\nΤο καρύδι είναι γνωστό για τις ωφέλιμες ιδιότητές του για αρκετές χιλιάδες χρόνια, η καλλιέργεια της καλλιέργειάς της άρχισε στην αρχαιότητα.\nΟι πρώτες αναφορές για καταπληκτικά φρούτα εμφανίστηκαν πριν από περίπου τέσσερα χιλιάδες χρόνια.\nΤα καρύδια καλλιεργήθηκαν κυρίως στην Κεντρική Ασία. Μερικές φορές οι καρποί ονομάζονταν περσικοί ξηροί καρποί, επειδή τα δέντρα μεγάλωναν στην Περσία. Από την Περσία, ο καρπός μεταφέρθηκε στην Ελλάδα και ήδη εξαπλώθηκε στην Ιταλία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Αγγλία, τη Μολδαβία, την Ουκρανία.\nΣτην αρχαία Ρώμη, πιστεύεται ότι η καρυδιά, αν ληφθεί το πρωί με άδειο στομάχι, έχει αντίδοτο αποτέλεσμα. Στην εποχή μας οι κύριοι παραγωγοί του προϊόντος είναι η Κίνα, οι ΗΠΑ, η Ουκρανία, η Γαλλία και η Μολδαβία.\nΟ πυρήνας του καρύου περιέχει μεταλλικά άλατα (σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο), ίνες, ιώδιο, προβιταμίνη Α, βιταμίνες Β και Ε, πλούσιες σε πρωτεΐνες και λίπη.\nΤα καρύδια συνιστώνται για χρήση σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη, πεπτικού έλκους, χοληδόχου κύστης και ασθενειών του ήπατος.\nΛόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο και κοβάλτιο, οι πυρήνες καρυδιών συνταγογραφούνται για αναιμία.\nΤα καρύδια βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών του θυρεοειδούς, καθώς περιέχουν ιώδιο.\nΗ συνεχής χρήση των καρυδιών ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.\nΣυγκεκριμένα: αποτρέπει τη γήρανση των αιμοφόρων αγγείων και την ανάπτυξη υπέρτασης, στεφανιαίας νόσου, μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.\nΗ φύλλα καρυδιών μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, έχουν θετική επίδραση στην ψυχή.\nΤα πράσινα καρύδια έχουν ευεργετικές ιδιότητες.\nΕίναι άφθονα στις βιταμίνες C, B1, B2, PP.\nΛόγω του γεγονότος ότι τα καρύδια είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λίπη, οι λάτρεις των γλυκών μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση υδατανθράκων με την κατανάλωση καρυδιών.\nΜε την προσθήκη ορισμένων καρυδιών στην καθημερινή διατροφή σας, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την ασυλία του σώματος.\nΕπίσης, τα καρύδια χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία: για το ξεφλούδισμα (καθαρισμός του δέρματος).\nΕνδιαφέρουσες για το καρύδι\nΗ περιεκτικότητα σε καλαμπόκι σε καρύδι είναι περίπου ίση με εκείνη του κρέατος ή του βουτύρου.\nΤα καρύδια είναι ένα απαραίτητο φαγητό για χορτοφάγους και ακατέργαστους επιστήμονες.\nΣυνιστάται για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.\nΑμερικανοί και Βρετανοί επιστήμονες πραγματοποίησαν μια σειρά πειραμάτων στα οποία διαπιστώθηκε ότι τα καρύδια μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και του μαστού.\nΣτη Βαβυλώνα απαγορευόταν να τρώνε καρύδια και βούτυρο απ 'αυτούς απλούς θνητούς, επειδή ο πυρήνας του καρπού προκαλεί ψυχική δραστηριότητα.\nΤώρα, οι ξηροί καρποί συνιστώνται να προσθέσουν στη διατροφή για άτομα που ασχολούνται με την ψυχική εργασία, επειδή περιέχουν μια σειρά βιολογικά ενεργών ουσιών.\nΣυνταγές μαγειρικής από αυτά τα δημητριακά μπορούν να διαβαστούν εδώ.\nΤσάι από φύλλα σταφυλιώνΑγαπητοί επισκέπτες και τακτικοί επισκέπτες στην καφετέρια μας στο Διαδίκτυο! Ένα εξαιρετικό τσάι γίνεται για εσάς στο φυτο-μπαρ μας, το οποίο είναι εκλεπτυσμένο και υγιεινό - αυτό είναι το τσάι από φύλλα σταφυλιών.


Κριστιάν Καρεμπέ: «Πρέπει να επιτρέπεις στους ανθρώπους να έρθουν στη χώρα σου» - POPAGANDA\nΟ Κριστιάν Καρεμπέ σε συνέντευξη του μιλάει για τον ρατσισμό που βίωσε στη ζωή του στη Γαλλία και την Ελλάδα και αναφέρεται στο προσφυγικό θέμα.\nΟ αθλητικός διευθυντής του Ολυμπιακού, Κριστιάν Καρεμπέ, προχώρησε σε μια κατάθεση ψυχής στο Contra.gr, μιλώντας για τα παιδικά χρόνια του και τις δυσκολίες διαβίωσης που έπρεπε να ξεπεράσει, μέχρι να τον ρατσισμό που βίωσε ως παιδί της Νέας Καληδονίας, αφού ήταν αναγκασμένος να διδάσκεται ακόμα και διαφορετική ιστορία, κομμένη και ραμμένη στα μέτρα της Γαλλίας, για τον τόπο του.\nΠολλά χρόνια μετά, ώριμος πλέον, εξηγεί ότι θα πρέπει η Γαλλία να αποδεχθεί το παρελθόν της και καταθέτει την άποψή του για το προσφυγικό: “Η Γαλλία μεγάλωσε μέσα από τις αποικίες της και δεν μπορούν να το αρνηθούν αυτό. Πρέπει να αποδεχθούν τους ανθρώπους που προέρχονται από τις αποικίες τους. Σήμερα, επειδή υπάρχει παγκοσμιοποίηση και μετανάστευση, πρέπει να επιτρέπεις στους ανθρώπους να έρθουν στη χώρα σου. Εξυπακούεται ότι πρέπει να υπάρχουν κανόνες σε αυτό. Ο κόσμος οφείλει να τους σέβεται. Όλοι πρέπει να σέβονται τους νόμους κάθε χώρας.\nΗ αντίληψη κάποιων, όμως, δεν περιλαμβάνει ανθρώπους, ακόμα κι είναι επίσης Γάλλοι! Πιστεύουν ότι πρέπει να επιστρέψουν πίσω στην Αφρική. Η νέα μετανάστευση, οι πρόσφυγες που υπάρχουν τώρα, είναι μια άλλη περίπτωση. Προέκυψαν μέσα από τους πολέμους και τη βία που έχουν υποστεί»\nΔιαβάστε ολόκληρη την αποκαλυπτική συνέντευξη του Κριστιάν Καρεμπέ στο Contra.gr.


Εορταστικός οδηγός δώρων Sonos: υπάρχει κάτι για όλους! - i-TECH4u\nΕορταστικός οδηγός δώρων Sonos: υπάρχει κάτι για όλους!\nΒρείτε τον ήχο που εκφράζει τον καθένα ξεχωριστά. Είτε πρόκειται για την τέλεια λίστα αναπαραγωγής μίας απόδρασης Σαββατοκύριακου, είτε για την απόλαυση ενός αγαπημένου podcast στην κουζίνα, είτε για μία βραδιά ταινίας με την οικογένεια και τους φίλους σας. Για κάθε περίσταση και για καθέναν από εσάς και τους αγαπημένους σας, υπάρχει το ιδανικό Sonos. Καλώς ήρθατε στον Sonos Gift Guide.\nΣτατιστικά στοιχεία: περισσότεροι από τους μισούς Βορειοαμερικανούς υποστηρίζουν ότι η μουσική είναι ο μόνος ταξιδιωτικός σύντροφος που χρειάζονται. (Πηγή: Sonos Brilliant Sound Survey)\nΓεμάτος ήχος που σας συνοδεύει παντού: Όπου κι αν οδηγεί ο δρόμος, το ηχείο Roam είναι ο απόλυτος compact σύντροφος.\nΑνθεκτικός σχεδιασμός: Αδιάβροχο σε νερό βάθους έως 1 μέτρο για έως 30 λεπτά, ανθεκτικό στις πτώσεις από χαμηλό ύψος και αδιαπέραστο από τη σκόνη.\nΠλούσιος, λεπτομερής ήχος με ευκρίνεια: Εξαιρετικός ήχος μέσα, έξω, κάθετα ή στο πλάι.\nΣτατιστικά στοιχεία: το 68% των ανθρώπων πιστεύει ότι η μουσική τους παρακινεί να γυμναστούν όταν μπαίνουν στον πειρασμό να το αποφύγουν. (Πηγή: Sonos Brilliant Sound Survey)\nΑνεβάστε στροφές: Η άσκησή σας ανεβαίνει στο επόμενο επίπεδο αν συνδυάσετε το Move σε λειτουργία Bluetooth με το ποδήλατο γυμναστικής σας.\nΗ μουσική σάς δίνει το κίνητρο: Θα παρατηρήσετε 2% βελτίωση της απόδοσής σας στη γυμναστική όταν ακούτε μουσική από ηχείο υψηλής ποιότητας σε σχέση με ηχείο χαμηλής ποιότητας. (Πηγή: Sonos Brilliant Sound Survey)\nStudio στο σπίτι: Το 47% των ασκούμενων που πήγαιναν στο γυμναστήριο επέλεξαν να μην επιστρέψουν σε αυτό. Τώρα είναι η στιγμή να μεταφέρουν το γυμναστήριο στο σπίτι. (Πηγή: RunRepeat Survey)\nΕάν είστε λάτρεις της γυμναστικής, μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Η μπάρα ήχου Beam, για να κάνετε stream τη μουσική υπόκρουση της γυμναστικής σας μέσω της τηλεόρασής σας.\nΣτατιστικά στοιχεία: Οι οπαδοί που παρακολούθησαν τους αγώνες NFL το 2021 έχουν αυξηθεί κατά 11% από το 2019 (11,4 εκατομμύρια). (Πηγή: SportsProMedia).\nΓιατί θα λατρέψετε την μπάρα ήχου Beam;\nΦωνητικός έλεγχος: Ποιο κανάλι θα δείξει τον αγώνα; Ποιο είναι το σκορ; Με την ενσωματωμένη στην Beam Φωνητική Βοήθεια (στις χώρες όπου διατίθεται), απλά ρωτήστε.\nΓηπεδικός ήχος: Συνδέστε την Beam με άλλο ένα ηχείο Sonos (όπως το Move) για να μη χάσετε ούτε λεπτό από τον αγώνα.\nΑπλή σχεδίαση: Με compact σχεδιασμό και πανεύκολη εγκατάσταση, είναι πολύ απλό να απολαύσετε εξαιρετικό ήχο στο σαλόνι σας.\nΔιάβασε περισσότερα για: AudioPortable SpeakersSonosSoundbars\nΗ LG φέρνει “φρέσκο” αέρα με το PuriCare AeroTower


«Έντα Γκάμπλερ»: Μια γυναίκα καταρρέει σε ένα περιβάλλον μεγαλοαστικής παρακμής | BOVARY\n«Έντα Γκάμπλερ»: Μια γυναίκα καταρρέει σε ένα περιβάλλον μεγαλοαστικής παρακμής\nΗ «Έντα Γκάμπλερ», το αριστούργημα του Ερρίκου Ίψεν, ζωντανεύει στην εντυπωσιακή σάλα του εγκαταλελειμμένου ξενοδοχείου «Μπάγκειον» στην Ομόνοια, υπό τις σκηνοθετικές οδηγίες της Άντζελας Μπρούσκου.\nΤο ξενοδοχείο-σύμβολο στο κέντρο της Αθήνας, αρχιτεκτονικής Ερνέστου Τσίλερ, χτισμένο στα τέλη του 19ου αιώνα, την ίδια περίοδο όπου ο Ίψεν γράφει την «Έντα Γκάμπλερ», γίνεται ο τόπος εξέλιξης του δράματος της ηρωίδας που καταρρέει σε ένα περιβάλλον μεγαλοαστικής παρακμής.\nΗ παράσταση, με την Παρθενόπη Μπουζούρη στον ομώνυμο ρόλο και ένα σύνολο άξιων ηθοποιών, φωτίζει με ιδιαίτερο τρόπο σκοτεινές πτυχές του έργου κερδίζοντας τις εντυπώσεις και το καλλιτεχνικό στοίχημα. Χάρη, μάλιστα, στο έντονο ενδιαφέρον του θεατρόφιλου κοινού οι παραστάσεις παρατείνονται μέχρι τις 18 Νοεμβρίου.\nΓιατί η «Έντα Γκάμπλερ» συνεχίζει να μας αφορά και σήμερα;\nΤι κάνει ένα έργο κλασικό; Ποιος είναι ο ρόλος της γυναίκας στη σύγχρονη κοινωνία; Υπάρχει πραγματική ισότητα ανάμεσα στα δύο φύλα;\nΟι επτά ηθοποιοί της παράστασης γράφουν στο Bovary…\nΆντζελα Μπρούσκου (Μπέρτα)\nΟ Ίψεν δίνει πολλά στοιχεία σχετικά με το πώς η κοινωνία μεταχειριζόταν το γυναικείο φύλο εκείνη την εποχή. Ο ίδιος θεωρεί πως οι γυναίκες έχουν το δικαίωμα να εξελίξουν την ατομικότητά τους, αλλά στην πραγματικότητα αυτοθυσιάζονται, δεν αντιμετωπίζονται ίσα με τους άνδρες τόσο όσον αφορά τη σχέση τους μαζί τους, αλλά και όσον αφορά την ίδια την κοινωνία. Η Έντα Γκάμπλερ σηματοδοτεί τη γυναίκα που είναι άνδρας και γυναίκα μαζί και συγχρόνως ούτε άνδρας ούτε γυναίκα, αλλά o άνθρωπος που δεν μπορεί να ανεχθεί την πάλη των δυνάμεων που ασκούνται επάνω του. Είναι μια σύγχρονη ηρωίδα.\nΠιστεύω ότι κάθε κλασικό κείμενο πρέπει να μπορεί να επαναπροσδιορίζεται και να αλληλεπιδρά μέσα στο σήμερα. Αυτή άλλωστε είναι και λειτουργία του θεάτρου\nΌταν παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στη σκηνή η «Έντα Γκάμπλερ» πριν 128 χρόνια, ο Ίψεν βρέθηκε στο στόχαστρο των πολλών. Τους ήταν αδιανόητο ότι μπορεί να υπάρχει μία γυναίκα που δεν θέλει να κάνει παιδιά, μια γυναίκα που συμπεριφέρεται «ανδρικά».\nΌλα αυτά σε μία εποχή που η γυναίκα δεν είχε ακόμα δικαίωμα ψήφου, πολύ πριν διεκδικήσει τα δικαιώματά της μέσα από το φεμινιστικό κίνημα. Σήμερα τα θέματα που θέτει η «Έντα Γκάμπλερ» παραμένουν στην ατζέντα. Φυσικά έχουμε προχωρήσει από τότε, αλλά ακόμα και σήμερα το να πει μια γυναίκα ότι δεν θέλει να κάνει παιδιά θεωρείται ταμπού. Το να πει μια γυναίκα ότι θέλει να ζήσει ανεξάρτητα τη ζωή της είναι ταμπού.\nΝομίζω ότι η Έντα δεν έχει επιλογές, δεν μάχεται για να έχει επιλογές, σταδιακά εγκλωβίζεται και ως ακραία ηρωίδα αυτοκτονεί. Σήμερα η Έντα θα είχε επιλογές… Όμως και πάλι η μέση γυναίκα δεν απομακρύνθηκε πάρα πολύ από την εποχή της Έντα. Μην εστιάζουμε μόνο στην Ευρώπη και στην Αμερική. Πρέπει να σκεφτούμε το σύνολο του πλανήτη. Έχουμε περιοχές που οι γυναίκες είναι σε δεύτερη μοίρα, που η ύπαρξη της γυναίκας ταυτίζεται αποκλειστικά με την τεκνοποίηση και τη μητρότητα. Για σκεφτείτε την Ελληνίδα του ’50 και του ’60… Δεν είναι πολύ μακριά. Επίσης, η «Έντα Γκάμπλερ» θέτει θέμα φύλου. Όχι μόνο κοινωνικού φύλου, αλλά και σεξουαλικής ταυτότητας. Η Έντα ζει με έναν άνδρα, αλλά δεν της αρέσει καθόλου. Δεν ξέρουμε τι πραγματικά θέλει.\nΆλλο η κοινωνική συμπεριφορά και άλλο η σεξουαλική επιθυμία. Σήμερα η Έντα στον δυτικό κόσμο θα ήταν μία γυναίκα που θα διερευνούσε τα πάντα. Δεν θα αυτοκτονούσε, θέλω να πιστεύω.\nΝικόλας Παπαγιάννης (Δικαστής Μπρακ)\nΤι κάνει ένα έργο κλασικό; Το γεγονός ότι ανήκει όχι στην εποχή του, αλλά ότι ανήκει σε όλες τις εποχές.\nΈνα σπουδαίο έργο έχει γωνίες, τις οποίες κάθε εποχή τις ανακαλύπτει. Γιατί σήμερα η «Έντα Γκάμπλερ»; Γιατί πάντα θα υπάρχουν άνθρωποι που κρύβονται στα αδιέξοδα, πάντα θα υπάρχουν άνθρωποι που ασφυκτιούν μέσα σ’ ένα περιβάλλον, που δεν αισθάνονται ελεύθεροι ή ειλικρινείς…\nΓιατί πάντα ο άνθρωπος είναι ο άνθρωπος. Και ο Ίψεν δεν έγραψε ένα κοινωνικό δράμα για να συνομιλήσει με μια εποχή, αλλά για να συνομιλήσει με την ανθρωπότητα.\nΕιρήνη Αϊβαλιώτου (Γιούλε Τέσμαν)\nΗ παράστασή μας είναι μία παράσταση που μιλάει για το σήμερα. Ένα αριστουργηματικό έργο του Ίψεν, που έχει να κάνει με την παρακμή και με τη φθορά της άρχουσας τάξης.\nΗ Έντα Γκάμπλερ είναι μια γυναίκα έξω από την εποχή της, είναι πολλά χρόνια μετά την εποχή της και θα μπορούσε να χαρακτηριστεί κι ένα πρόσωπο του σήμερα. Απλώς η ηρωίδα αυτή έχει γεννηθεί σε μία λάθος εποχή. Σε αυτό, άλλωστε, οφείλεται η δυστυχία της, καθώς και τα αρνητικά συναισθήματα που προκαλεί στους γύρω της.\nΑυτή η αναντιστοιχία της με την εποχή οδηγεί και τις πράξεις της.\nΝομίζω ότι όλα τα μεγάλα έργα έχουν κάτι που το ονομάζουμε διαχρονικό με την έννοια ότι αφορούν στο τότε, στο σήμερα και στο πάντα. Πολύ απλά διότι εξετάζουν πυρηνικά θέματα της ανθρώπινης ύπαρξης.\nΘεωρώ ότι πάντα κάποιος μπορεί να βρει στα κλασικά έργα μία αντιστοιχία με το σήμερα. Πάντα υπάρχουν άνθρωποι σαν την Έντα Γκάμπλερ, όπως υπάρχουν άνθρωποι σαν τον Τέσμαν, τον Λέβμποργκ και όλους τους άλλους ήρωες του έργου.\nΤο έργο,γραμμένο το 1890, με επίκεντρο και καμβά της σύγκρουσης το πρόσωπο της Εντα Γκάμπλερ, βάζει να αντιπαρατεθούν δύο κόσμοι – από τη μία το κίνημα του ρομαντισμού που εκπνέει και απ’ την άλλη τη νέα ανερχόμενη αστική τάξη. Αισθητική, ιδεολογία, παραφορά απ’ τη μια πλευρά - Κακογουστιά, όφελος και υπολογισμός απ’ την άλλη. Ο κόσμος που αναδύεται δεν θα έχει πια καμία ανάγκη από ιδεαλιστές ή ρομαντικούς, θα ταξινομούμε, θα συλλέγουμε και θα αναπαραγόμαστε χωρίς κάποιο προφανή λόγο. Όλα τα άλλα πρέπει να γίνουν σιωπή.\nΟ σύγχρονος κόσμος αυτό που έχει προτάξει σαν λύση για το ζήτημα διαχείρισης των πληθυσμών γενικά είναι η παραγωγή. Χρήματα, παιδιά, ακίνητα, οτιδήποτε υλικό ή άυλο. Δυστυχώς, όμως, μέσα στον άνθρωπο υπάρχει και κάτι άλλο, το οποίο ούτε όνομα έχει, ούτε και πρακτική χρησιμότητα. Μπορεί κανείς να το πει κακό αίμα ή και ανάμνηση του ζώου που κάποτε ήμασταν. Οι αρχαίοι γράφοντας τις τραγωδίες αυτό το γνώριζαν. Αυτό το ονόμαζαν και θεό και προς τιμή του θυσίαζαν και έκαναν τελετουργικά όργια. Ο σύγχρονος κόσμος, βέβαια, οποιαδήποτε παρόρμηση που εκπίπτει της αποδεκτής νόρμας την αποστρέφεται επειδή δεν έχει κάποια ιδιαίτερη παραγωγική αξία. Την περιθωριοποιεί ή την ποινικοποιεί. Ο ίδιος, βέβαια, λόγος είναι που κάνει τους ανθρώπους να παίρνουν χάπια, να χορεύουν σαν τρελοί στα κλαμπ, να γράφουν ποιήματα, να πηδάνε από παράθυρα, ανάλογα τον χαρακτήρα και την αισθητική του καθενός.\nΤο να μην αναγνωρίζεται αυτό το «καταραμένο απόθεμα» πουθενά και να μην διοχετεύεται πουθενά, αυτό είναι που γεννά την αρρώστια και αυτό είναι εν προκειμένω που φυτεύει τη σφαίρα στον κρόταφο της Έντα.\nΤα άλλα είναι το πρόσχημα.\nΟ ρόλος της γυναίκας στην σύγχρονη κοινωνία δεν έχει αλλάξει και πολύ από τον 19ο αιώνα ως σήμερα. Το έργο θίγει ζητήματα σε σχέση με τον ρολό της γυναίκας σε μια κοινωνία ανδροκρατούμενη. Και αυτό είναι κάτι που επειδή δεν απέχει και πολύ από την σύγχρονη πραγματικότητα, είναι και ένας καλός λόγος για το ανέβασμα αυτής της παράστασης. Από την στιγμή που το μοντέλο μας εξακολουθεί να είναι πατριαρχικό, το επαληθεύει και ως κλασσικό έργο. Η παράσταση επικοινωνεί τα ζητήματα αυτά με χιούμορ και μέσα από κει καταλαβαίνει και ο θεατής την τραγικότητα των καταστάσεων, των πρόσωπων και τελικά όλου αυτού του κοινωνικού μοντέλου.\nΜέσα από το έργο επίσης τίθεται το ζήτημα της δύναμης μέσω του χρήματος και του πως μπορεί αυτό να καθορίσει τις ανθρώπινες σχέσεις, τις σχέσεις των δυο φύλων. Το δικαίωμα που μπορεί να έχει μια γυναίκα στην διασκέδαση, στην επικοινωνία της με το άλλο φύλο και τα όρια που μπορεί να υπάρχουν μέσα σ’ αυτή την επικοινωνία, ποσό της επιτρέπεται τελικά να είναι ελεύθερη και αυτόνομη σαν οντότητα μέσα σε ένα πατριαρχικό καθεστώς. Και ποιος ορίζει αυτές τις ελευθερίες.\nΗ Έντα Γκάμπλερ στριμώχνεται από άντρες που όλοι με έναν τρόπο κάτι θέλουν από εκείνη, χωρίς όμως να λαμβάνουν υπόψη τους τι θέλει και εκείνη. Οι επιθυμίες της στριμώχνονται μέσα σε ένα κοινωνικά δήθεν ωραίο περιτύλιγμα σε τέτοιο βαθμό που η τελευταία της διέξοδος, λύτρωση, ελευθερία, θα καταλήξει να είναι μια όμορφη σφαίρα στον κρόταφο. Είναι από δείλια να δεσμευτεί αυτή της η πράξη ή από περίσσευμα μιας δύναμης που δεν της επιτρέπεται να διοχετεύει αλλιώς σ’ αυτό το καθεστώς; Σίγουρα πάντως η πράξη της αυτή δηλώνει πως δεν θέλει να δεχτεί τους ρόλους που την καλούν να παίξει. Και δραπετεύει, είναι το μόνο πρόσωπο στο έργο που πραγματικά δραπετεύει, πράττει απόλυτα σε ένα απολυτό καθεστώς. Δεν συμβιβάζεται.\nΑπό την άλλη έχουμε άλλη μια γυναικεία παρουσία μέσα στο έργο, αυτήν της Τ. Έλβστεντ, η οποία ερχόμενη από μια εργατική ταξη, υπαρχει, με την έννοια της χρησιμότητας στον κόσμο των ανδρών. Δέχεται στο παρελθόν την απόρριψη του Τέσμαν, από την στιγμή που κρίνεται με έναν τρόπο ακατάλληλη για εκείνον, βρίσκεται από ανάγκη μέσα σε έναν δυστυχισμένο γάμο και εκείνη, ρισκάρει τα πάντα για να ακολουθήσει έναν άλλον άντρα, τον όποιο ερωτεύεται και που με την βοήθεια της ξαναστέκεται στα πόδια του και γραφεί ένα πνευματικό έργο για το μέλλον. Θέλει να πιστεύει πως μπορεί να έχει το δικαίωμα να μοιραστεί μαζί του την αναγνώριση και τις τιμές σε αυτή την χαρά, αλλά ενώ ρισκάρει τα πάντα για εκείνον, εκείνος την ακυρώνει. Η Έλβστεντ είναι η εκδοχή του γυναίκειου φύλου που συμβιβάζεται με ότι η Έντα δεν μπορεί. Είναι θα έλεγα πιο κοντά στο σύγχρονο μοντέλο της γυναικάς, είναι μια γυναίκα βολική για το καθεστώς. Θα συμβιβαστεί, θα συγχωρέσει, θα συνυπάρξει με το άλλο φύλο, θα βρει τρόπο να χαρεί την ζωή και θα αρκεστεί σε αυτό που της δίνεται. Θα βολευτεί. Με όλα αυτά τα ζητήματα καλείται να συνομιλήσει το κοινό σήμερα μέσα από την «Έντα Γκάμπλερ».\nΠαίζουν: Παρθενόπη Μπουζούρη, Ανδρέας Κωνσταντίνου, Κωνσταντίνα Αγγελοπούλου, Θάνος Παπακωνσταντίνου, Νικόλας Παπαγιάννης, Ειρήνη Αϊβαλιώτου και η Άντζελα Μπρούσκου.\nΈντα Γκάμπλερ, Μπάγκειον ξενοδοχείο, Πλ. Ομονοίας 18, Αθήνα.\nΠαραστάσεις: Πέμπτη-Παρασκευή-Σάββατο: 21:00/ Κυριακή: 19:30\nTAGS ΕΝΤΑ ΓΚΑΜΠΛΕΡ ΜΠΑΓΚΕΙΟΝ


Μητροπολίτης Δωδώνης: Όχι στα συλλαλητήρια, όχι στο... - Κιβωτός της Ορθοδοξίας\n"Ο ρόλος της εκκλησίας είναι να ενώνει κι όχι για να χωρίζει" τόνισε σε συνέντευξή του.\nΜητροπολίτης Δωδώνης: Όχι στα συλλαλητήρια, όχι στο δημοψήφισμα\nΤετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018, 13:07\nΚατά των συλλαλητηρίων δηλώνει ότι είναι ο μητροπολίτης Δωδώνης Χρυσόστομος, ενώ ξεκαθαρίζει ότι ένα ενδεχόμενο δημοψήφισμα θα δίχαζε τον λαό. «Δεν πρέπει να βγάζουμε τους πολίτες στα πεζοδρόμια» υπογράμμισε, και σημείωσε ότι ο ίδιος είναι κατά των συλλαλητηρίων, αλλά και κατά του δημοψηφίσματος καθώς, όπως σχολίασε, «αυτά διχάζουν το λαό και η Εκκλησία πρέπει να ενώνει».\nΟ μητροπολίτης Δωδώνης μιλώντας στον ΣΚΑΪ ξεκαθάρισε ότι ο ίδιος δεν θα πήγαινε σε συλλαλητήριο, ωστόσο σημειώνει «δεν λέω ότι κακώς πήγαν κάποιοι άλλοι». Παράλληλα, για το τι θα γίνει στο συλλαλητήριο της Αθήνας, σημειώνει πως «Για το τι θα κάνουμε στην Αθήνα, θα εξαρτηθεί από την απόφαση της Ιεράς Συνόδου.\nΣτην επαρχία των Αθηνών θα πρέπει να το σκεφτούν αυτοί που θα πάνε εάν η απόφαση του αρχιεπισκόπου είναι διαφορετική», σημείωσε ωστόσο ότι «κυρώσεις δεν υπάρχουν, θα υπάρξουν ίσως παρατηρήσεις για όσους παράκουσαν τη Σύνοδο».\nΟ μητροπολίτης Δωδώνης, αναφερόμενος στο Σκοπιανό, υπογράμμισε: «Κάθε τι που μας θίγει εθνικά προβληματίζει τον Έλληνα. Όμως τόσα χρόνια δεν ενοχλούσε που είχε σύνθετη ονομασία η γειτονική χώρα. Αυτό που ενοχλεί είναι τα αλυτρωτικά σημεία που υπάρχουν στο σύνταγμα της γειτονικής χώρας. Δεν ξέρω πόσο εύκολο είναι να αλλάξει μια χώρα το σύνταγμά της. Ουδέν μονιμότερου του προσωρινού».\nΤέλος, για τις σχέσεις ιερωμένων με τη Χρυσή Αυγή ανέφερε: «Και γιατί να μη χαίρουν υπολήψεως κόμματα που είναι στη Βουλή;».\nΜητροπόλεις, Ιερά Σύνοδος, Σκοπιανό,


Ορθομοριακή διατροφή: Μυστικά που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό! - Queen.gr\nΟρθομοριακή διατροφή: Μυστικά που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό!\nΟ Γιώργος Μηνούδης, Κλινικός Ορθομοριακός Διατροφολόγος, μας εξηγεί μια διαφορετική προσέγγιση στον τρόπο ζωής\nΣυζητώντας με τον Γιώργο Μηνούδη, δεν μπορείς παρά να σκεφτείς ότι απλές αλήθειες μπορεί να είναι τελικά το μυστικό για την υγεία και το ευ ζην,γενικότερα. Εφαρμόζοντας την ορθομοριακή ιατρική στη διατροφή, αποδεικνύει τη σημασία της διατροφής, της σκέψης και του τρόπου ζωής στην καλή λειτουργία των κυττάρων μας και στη διατήρηση της νεότητας και της υγείας μας . Μας θυμίζει πως η Φύση γνωρίζει καλύτερα και αν την ακολουθήσουμε μπορεί να μας καθοδηγήσει σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.\nO Κλινικός Ορθομοριακός Διατροφολόγος, Γιώργος Μηνούδης\nΌ,τι κόψεις από το δέντρο και ό,τι ξεριζώσεις από το έδαφος, εποχιακή τροφή χωρίς φυτοφάρμακα, δηλαδή βιολογική χορτοφαγική διατροφή. Δηλαδή η διατροφή που προσφέρει η Φύση στον άνθρωπο εδώ και εκατομμύρια χρόνια: Ο ανθρώπινος οργανισμός πρέπει να δημιουργεί ιστούς και όργανα τρώγοντας χόρτα, λαχανικά, όσπρια, φρούτα ξηρούς καρπούς και όχι κρέας. Το κρέας που προέρχεται από φυτοφάγο ζώο είναι τροφή από δεύτερο χέρι και το κρέας από σαρκοφάγο ζώο (τροφή από τρίτο χέρι) γεμάτη τοξίνες. Η ορθομοριακή διατροφή βασίζεται αποκλειστικά στις βιοαναγεννητικές τροφές και επιτυγχάνει σωστή θρέψη, αποτοξίνωση και ανανέωση των κυττάρων. Αν κάποιο άτομο θέλει να καταναλώνει κρέας, ζάχαρη, γλυκά ή γαλακτοκομικά δεν πρέπει να γίνεται περισσότερες από 4-6 φορές το μήνα. Σε περίπτωση παρέκκλισης, το πρόγραμμα προτείνει γίδινο κρέας, ψητό ή βραστό βακαλάο και σαρδέλα και αυγών μελάτων ή ποσέ.\nΟι πρωτεινικές διατροφές που προτείνονται από πολλές διάσημες δίαιτες είναι λάθος;\nΠάσχουμε από υπερπρωτειναιμία όχι από έλλειψη πρωτεϊνης. Δεν υπάρχει τίποτα στη φύση που δεν έχει πρωτεϊνες. Ο οργανισμός χρειάζεται λιγότερο από 0,5 γρ. πρωτείνης ανά κιλό βάρους. Χρειάζεται όμως αμινοξέα για να συνθέσει πεπτίδια και πρωτεϊνες. Ομως όση περισσότερη πρωτεϊνη παίρνεις και όσο πιο λανθασμένης μορφής είναι, τόσο χειρότερο για την υγεία αποδεικνύεται. Ακινητοποιεί και εμποδίζει τις κυτταρικές μεμβράνες, προκαλεί αλλεργίες και τελικά παχαίνει.\nΣτα προϊόντα της Φύσης οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, οι φυτικές ίνες και τα λίπη, είναι απόλυτα ισορροπημένα. Το πρόβλημα είναι το είδος και η ποιότητα της πρωτεΐνης, καθώς οι φυτικές πρωτεινες δεν δημιουργούν πρόβλημα. Αντίθετα οι πρωτεϊνικές δίαιτες μπορούν να κάνουν πολύ κακό και στους νεφρούς και στην καρδιά και στο ήπαρ ενώ προκαλούν φλεγμονές και ορμονικές διαταραχές. Οστεοπόρωση καρκίνοι, αυτοάνοσα και αλλεργίες οφείλονται στην υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνών.\nΓι αυτό και η νηστεία έχει ονομαστεί το «τσεκούρι» της ασθένειας. Όταν το αίμα δεν παίρνει πρωτεινες και λίπη αναζητά τις πρωτείνες στα τοξικά στοιχεία που υπάρχουν στον οργανισμό, στα βακτηρίδια και τους ιούς και έτσι καθαρίζει τον οργανισμό. Ομως πρέπει να ξέρεις πώς θα κάνεις νηστεία. Νηστεία δεν είναι ψωμί και χαλβάς, δηλαδή γλουτένη και ζάχαρη. Η νηστεία πρέπει να έχει στο επίκεντρο τα χόρτα και τα λαχανικά, τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς.\nΟι άνθρωποι έχουν πληθώρα πληροφοριών αλλά πολύ λίγη γνώση. Η Ορθομοριακή Ιατρική είναι η Ιπποκράτειος ιατρική στον 21ο αιώνα και πιστεύει ότι τα αίτια των παθήσεων προέρχονται από το κύτταρο, δηλαδή δεν υπάρχουν παθήσεις αλλά επίπεδα κυτταρικής λειτουργίας. Επίσης ότι ο μόνος που μπορεί να θεραπευτεί είναι ο ίδιος ο πάσχων. Κανείς δεν μπορεί να γιατρέψει τον άλλον, μπορεί μόνο να είναι σύμβουλος υγείας να τον καθοδηγεί για να τον βγάζει από την άγνοια. Συνδυάζοντας τη συμβατική ιατρική και τις εναλλακτικές θεραπείες. Πιστεύουμε ότι όλες οι προσεγγίσεις, συμβατική ιατρική αλλά και οι εναλλακτικές προσεγγίσεις, είναι σωστές αλλά προϋποθέτουν την καλή κυτταρική λειτουργία, που όταν υπάρχει οποιαδήποτε θεραπεία, έχει μεγάλο αποτέλεσμα. Δεν ακυρώνουμε άλλες θεραπευτικές προσεγγίσεις, αλλά προσφέρουμε το θεμέλιο πάνω στο οποίο πρέπει να βασιστούν.\nΜπορεί η ορθομοριακή διατροφή να βοηθήσει στην απώλεια βάρους ή σε θέματα γονιμότητας δύο μεγαλα προβλήματα της εποχής μας;\nΤο βάρος δεν είναι θέμα δίαιτας, αλλά μεταβολισμού, καύσεων, σωστής κυτταρικής λειτουργίας. Η απώλεια βάρους αργά σταθερά και μόνιμα συνδυάζεται πάντα με όποιον ακολουθεί ορθομοριακή διατροφή, αλλά και η ομορφιά του δέρματος, καθώς τα κύτταρα ανανεώνονται και τα άτομα γίνονται πολύ πιο φρέσκα. Η γήρανση είναι αποτέλεσμα κυτταρικής δυσλειτουργίας. Το θεμέλιο για τα πάντα είναι το κύτταρο, αν ρυθμίσεις τη λειτουργία των κυττάρων το σώμα θα αυτορρυθμιστεί. Το σώμα δουλεύει σε κύκλο 24ώρου, 28 ημερών και τριμήνου. Σε τρεις μήνες ανανεώνεται πλήρως το αίμα και οι ιστοί και ακολουθώντας το πρόγραμμα για τρεις μήνες γίνεται πλήρης ανανέωση.\nΗ γονιμότητα συνιστά μεγάλο πρόβλημα για τις σύγχρονες γυναίκες και δείχνει μια τοπική τοξίνωση, ορμονική ανισορροπία και βιοχημικό άγχος αλλά και έλλειψη σε διάφορα θρεπτικά στοιχεία όπως ψευδάργυρος, μαγνήσιο κ.λ.π. Η βλενογόνος του γαστρεντερικού γειντιάζει με τη βλενογόνο του αναπαραγωγικού συστήματος και πολλά γυναικολογικά προβλήματα λύνονται με ένα πρόγραμμα αποτιξίνωσης. Μια από τις ισχυρές εφαρμογές του προγράμματος είναι και στη γονιμότητα. Έχουμε θετικά αποτελέσματα.


Ο Πάνος Τωμαδάκης μαθαίνει στους αναγνώστες του idrones.gr τα μυστικά των ασφαλών πτήσεων! - Nεα, ειδησεις, βιντεο & φωτογραφιες για drones | idrones.gr\nΟ Πάνος Τωμαδάκης μαθαίνει στους αναγνώστες του idrones.gr τα μυστικά των ασφαλών πτήσεων!\nΟ Πάνος Τωμαδάκης μας ξεναγεί στον κόσμο των Dronesκαι μας εξηγεί πως αποφάσισε να ασχοληθεί επαγγελματικά με την εναέρια φωτογράφιση και βιντεοσκόπηση μέσω drones ξεκινώντας την εταιρεία του «Tom Drones Aerial Cinematography».\nΌπως μας είπε, το websiteτης εταιρείας του είναι «στα σκαριά» αλλά μπορείτε να δείτε τη σελίδα της TomDronesστο Facebook www.facebook.com/tomdronesgr και να πάρετε μια μικρή γεύση από τον μαγευτικό αυτό κόσμο εδώ:\nΠείτε μας λίγα πράγματα για τον εαυτό σας. Πώς αποφασίσατε να ασχοληθείτε με τα drones και ποιο είναι το πρώτο πράγμα που σκεφτήκατε όταν τα ανακαλύψατε;\nEίμαι 37 ετών, μένω στη Ραφήνα Αττικής και ασχολούμαι εδώ και λίγο καιρό επαγγελματικά με τη λήψη φωτογραφιών και βίντεο μέσω Συστημάτων Μη Επανδρωμένων Αεροσκαφών (ΣμηΕΑ). Η πρώτη επαφή με ΣμηΕΑ/UAVs/drones που είχα ήταν το 2011 στο Λονδίνο σε ένα πολυκατάστημα με τηλεκατευθυνόμενα ελικοπτεράκια. Μου είχαν κάνει τρομερή εντύπωση και έτσι απέκτησα το πρώτο μου drone. Από τότε βέβαια η τεχνολογία έχει εξελιχθεί πάρα πολύ και πριν μερικούς μήνες αποφάσισα να ασχοληθώ επαγγελματικά με αυτά, ξεκινώντας την «Tom Drones Aerial Cinematography» - https://www.facebook.com/tomdronesgr/ , μιας και διέγνωσα ότι υπάρχει ανάγκη στην Ελληνική αγορά από έμπειρους χειριστές drone σε διάφορους τομείς.\nΧρησιμοποιώντας drone μπορείς να φτάσεις σε σημεία που μέχρι τώρα ήταν αδύνατο ή και πολύ ακριβό με παραδοσιακές μεθόδους όπως π.χ. με ελικόπτερα και να τραβήξεις φωτογραφίες ή βίντεο που δίνουν μια εντελώς διαφορετική οπτική αλλά και ταυτόχρονα μια πολύ όμορφη εικόνα σε αυτό που θέλεις να «απαθανατίσεις» . Το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα για τα drones είναι το πόσο πολύ θα μπορούσαν να βοηθήσουν στον τουρισμό της χώρας μας και στην προώθηση του τουριστικού προϊόντος που προσφέρουμε ως χώρα στο εξωτερικό. Αυτό μπορεί πολύ εύκολα να γίνει συντονισμένα αλλά και στην καθημερινότητα μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Επίσης, σκέφτηκα το πως αυτά θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τις ανάγκες έρευνας και διάσωσης ή παράδοσης φαρμακευτικού υλικού σε δύσβατες/απομονωμένες περιοχές, σώζοντας ανθρώπινες ζωές.\nΠόσο καιρό ασχολείστε με αυτά; Τι συμβουλές θα δίνατε σε κάποιον που ενδιαφέρεται να γίνει καλός χειριστής;\nΗ πρώτη επαφή με ΣμηΕΑ/UAVs/drones που είχα ήταν το 2011 στο Λονδίνο σε ένα κατάστημα με τηλεκατευθυνόμενα ελικόπτερα. Επαγγελματικά ασχολούμαι μόνο μερικούς μήνες με αυτά. Τα dronesαν και σε πολλά μαγαζιά τα πουλάνε σαν ένα παιχνίδι, δεν είναι ακριβώς παιχνίδι. Υπό κάποιες προϋποθέσεις μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό ατύχημα, ζημιά ή ακόμα και θάνατο και υπό κάποιες προϋποθέσεις μπορούν ακόμα και να σώσουν ζωές (πχ κατά την διάρκεια μιαwέρευνας και διάσωσης ενός αγνοουμένου σε ένα φαράγγι). Δεν χρειάζεται παραπάνω από ένα λάθος χειρισμό για να συμβεί κάτι τραγικό, οπότε χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή ως προς το πως τα χειριζόμαστε, το που, πότε και υπό ποιες προϋποθέσεις τα χρησιμοποιούμε. Κατά την άποψή μου θα πρέπει στην Ελλάδα να γίνει πλήρης καταγραφή των κατόχων drone και τα drone να φέρουν κάτι σαν «πινακίδες κυκλοφορίας» όπως γίνεται και με τα αυτοκίνητα. Επίσης, καλό θα είναι να γίνει ένας διαχωρισμός αυτών που τα χειρίζονται επαγγελματικά και αυτών που κάνουν το χόμπυ τους.\nΘα συμβούλευα κάποιον που ξεκινάει τώρα καταρχήν να αφιερώσει χρόνο πρώτα για να δει και να αξιολογήσει αν θέλει να ξεκινήσει αυτή τη νέα δραστηριότητα. Καλό θα ήταν να ξεκινήσει με ένα μικρό drone και να εξοικειωθεί πετώντας το πριν προβεί σε αγορά πιο σοβαρού εξοπλισμού.\nΕπίσης, θα πρότεινα να μελετήσει προσεκτικά τι προβλέπει η εκάστοτε νομοθεσία της χώρας στην οποία θέλει να δραστηριοποιηθεί και που επιτρέπεται να πετάει με ή χωρίς άδεια, να αφιερώσει αρκετό χρόνο και με σοβαρότητα και υπευθυνότητα να διαβάσει προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης του εξοπλισμού που θέλει να χρησιμοποιήσει, να παρακολουθήσει ενημερωτικά βίντεο ή ενημερωτικό υλικό από την κατασκευάστρια εταιρεία του drone που έχει και από άλλους έμπειρους χειριστές και να μάθει τι «παγίδες» υπάρχουν στο χειρισμό τους και πως μπορεί να αποφύγει λάθη, να εξοικειωθεί αρκετές ώρες πετώντας σε έναν εξομειωτή πτήσεων, να αποφεύγει να πετάει σε μέρη με κόσμο και ειδικά πάνω από κεφάλια ανθρώπων, να αποφεύγει να πετάει νύχτα, να διατηρεί πάντα οπτική επαφή με το drone του, να ασφαλίσει τις πτήσεις του με κάποια ασφαλιστική εταιρεία που προσφέρει κάλυψη στη χώρα που θα πετάει, να έρθει σε επαφή με κάποιο εξειδικευμένο κατάστημα πώλησης drone και να ενημερωθεί για απορίες που θα έχει, να έχει πάντα μαζί του και να ακολουθεί πιστά μια λίστα ενεργειών ασφαλείας/ελέγχου ότι όλα είναι εντάξει με τον εξοπλισμό του, με τον ίδιον και με το περιβάλλον πριν απογειώσει το drone του, να έχει ένα πλάνο στην περίπτωση που συμβεί κάτι απρόβλεπτο με το drone ή με το περιβάλλον στο οποίο το πετάει, να αποφεύγει να πετάει με πολύ αέρα, να είναι νηφάλιος και ήρεμος όταν το χειρίζεται και πολλά άλλα.\nΠοια είναι τα αγαπημένα σας θέματα που προτιμάτε να κινηματογραφείτε με το drone σας;\nΤοπία που αναδεικνύουν τη φυσική ομορφιά της Ελλάδας, αθλητικές δραστηριότητες και διάφορες εκδηλώσεις.\nΠοιο drone έχετε και ποιες οι εντυπώσεις σας; Έχετε ξεχωρίσει κάποιο άλλο από την αγορά και γιατί;\nΑυτή την περίοδο κυρίως δουλεύω με ένα μοντέλο της DJI, το Phantom 4 από το οποίο έχω μείνει πολύ ικανοποιημένος. Αναμένω να οριστικοποιηθεί ο κανονισμός πτήσεων Συστημάτων μη Επανδρωμένων Αεροσκαφών- ΣμηΕΑ από την ΥΠΑ και το επόμενο μοντέλο που έχω βάλει στο μάτι είναι το Matrice 600 πάλι από την ίδια εταιρεία.\nΠώς κρίνετε το μέλλον όσον αφορά στις προοπτικές ανάπτυξης αυτού του κλάδου, των δυνατοτήτων που προσφέρει σε υπηρεσίες, αλλά και της αγοράς;\nΠρόσφατα η γνωστή σε όλους Amazon ανακοίνωσε ότι σύναψε συμφωνία με τη Βρετανική κυβέρνηση για να επισπεύσουν τη διαδικασία στις παραδόσεις εμπορευμάτων που εδώ και καιρό σχεδιάζει αυτή μέσω drone. Στην Ελλάδα το μέλλον και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου θα εξαρτηθούν βέβαια και από το νομικό πλαίσιο το οποίο αναμένουμε πως και πως να οριστικοποιηθεί.\nΣίγουρα πιστεύω ότι θα αυξηθεί και η χρήση τους αλλά και οι εφαρμογές στις οποίες θα χρησιμοποιούνται. Στην Ελλάδα, αν προσεκτικά σχεδιαστούν οι όροι και οι προϋποθέσεις πτήσεων, έτσι ώστε να επιτρέπουν τις ασφαλείς πτήσεις των drone, ειδικά σε έμπειρους ή πιστοποιημένους χειριστές, χωρίς ταυτόχρονα να υπάρχουν υπερβολικές απαγορεύσεις, προβλέπω μεγάλη ανάπτυξη σε διάφορους τομείς.\nΈνα από τα προϊόντα που εξάγουμε ως χώρα είναι το τουριστικό προϊόν. Δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο τρόπο προώθησης της χώρας μας και της φυσικής ομορφιάς της στο εξωτερικό από εικόνες ή και βίντεο από τα νησιά μας μέσω drone…\nΠάνος Τωμαδάκης – Iδιοκτήτης της Tom Drones Aerial Cinematography


Kavos News blog: Παύλος Σιδηρόπουλος: Ο πρίγκιπας της ελληνικής ροκ ...\nΠαύλος Σιδηρόπουλος: Ο πρίγκιπας της ελληνικής ροκ ...\nΠαύλος Σιδηρόπουλος : Ο δισέγγονος του Ζορµπά, ένας από τους πρώτους σκαπανείς του ΡΟΚ στον τόπο µας...\nΟ Παύλος Σιδηρόπουλος γεννήθηκε στις 27 Ιουλίου του 1948 στην Αθήνα\nΉταν γιός του Κωνσταντίνου Σιδηρόπουλου και της Ιωάννας (Τζένης) Σιδηροπούλου το γένος Αλεξίου\nO Παύλος αμέσως μετά τη γέννησή του στην Αθήνα, επέστρεψε μαζί με τους γονείς του στη Θεσσαλονίκη. Έμειναν εκεί μέχρι και τα έξι πρώτα χρόνια της ζωής του . Ζούσαν μαζί με όλη την οικογένεια του παππού του Παύλου στο ιδιόκτητο διώροφοαρχοντόσπιτο του παππού του. Ως παιδί ήταν πολύ ζωηρός, πειραχτήρι και ριψοκίνδυνος στα παιχνίδια του. Ήταν πρόσχαρος, πάντα ευαίσθητος, καλόκαρδος και ως πολύ κοινωνικός έκανε εύκολα φίλους.\nΑπό τα έξι χρόνια του και μετά, αφού έχει γεννηθεί και η αδελφή του Σεμέλη (Μελίνα), η τετραμελής πλέον οικογένεια, παίρνοντας μαζί και την ξαδέρφη του πατέρα του Παύλου, Παρασκευή Παραστατίδου-Λαζαρίδου, φεύγει από τη Θεσσαλονίκη κι όλοι μαζί εγκαθίστανται στην Αθήνα. Το πρώτο σπίτι της οικογένειας στην Αθήνα ήταν στην οδό Βλαβιανού 13 στα Πατήσια. Από το 1970 και μέχρι το 1984, περίοδος που ο Παύλος γίνεται γνωστός στα μουσικά πράγματα της χώρας, η οικογένεια μένει στο σπίτι της οδούΙωάννου Δροσοπούλου 50 στην Κυψέλη. Από το 1984 και μέχρι το θάνατό του η οικογένεια μένει στην οδό Φωσκόλου 3 στο Γαλάτσι.\nΟ Παύλος ως μαθητής φοίτησε σε δημόσιο σχολείο, τελείωσε το 22ο Δημοτικό σχολείο Αθηνών στην οδό Νικοπόλεως στα Πατήσια και συνέχισε στο 8ο Γυμνάσιο Αρρένων Αθηνών, από το οποίο και αποφοίτησε το 1966. Ήταν έξυπνος και καλός μαθητής χωρίς να χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα επιμελής. Στο βιβλίο Η΄Γυμνάσιο-Λύκειο - Εκπαιδευτήρια Μ.Κ.ΝΟΜΙΚΟΣ 1911-2000 Ιστορικό οδοιπορικό[Αθήνα, 2003], γράφουν για τον Παύλο: «Σαν μαθητής, χάρη στην άμεση αντίληψή του, είχε καλές επιδόσεις» (1, 2, 3, 4, 5, 6). Παρ’ όλα αυτά δεν έδωσε αμέσως εξετάσεις για το Πανεπιστήμιο. Το 1967, χωρίς καμία ιδιαίτερη προσπάθεια και μάλλον αδιάφορα, «πέρασε εύκολα στο Μαθηματικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης».\nΤις σπουδές του στο Μαθηματικό δεν τις ολοκλήρωσε, έφτασε μέχρι το 3ο έτος σπουδών και διέκοψε μιας και οι καλλιτεχνικές του ανησυχίες, και το ταλέντο του στη μουσική τον είχαν οριστικά κατακτήσει. Ως παιδί, δεν σπούδασε μουσική, έστω κι αν το ταλέντο του είχε φανεί από πολύ νωρίς. Δεν το είχε θελήσει ο πατέρας του. «Κάθε μουσικό άκουσμα άγγιζε την ψυχή του μικρού Παυλάκη. Νανουριζόταν κάνοντας κούνια πάνω στο μικρό του αλογάκι που το κινούσε με απίστευτο ρυθμό πάνω στη μελωδία που σιγοτραγουδούσε μόνος του», διηγιόταν η μητέρα του. Από τα εφηβικά του χρόνια, άκουγε πολύ μουσική και του άρεσε να χορεύει. Το ροκ εν ρολ, που είχε αρχίσει τότε να ακούγεται, έγινε η μουσική που τον αντιπροσώπευε. Μουσικές σπουδές έκανε πολύ αργότερα, αφού είχε ξεκινήσει τη μουσική του σταδιοδρομία και είχε ήδη γίνει γνωστός με το ντουέτο Δάμων και Φιντίας. Πριν το 1975 και για μικρό σχετικά διάστημα, όσο ο ίδιος έκρινε ότι του χρειαζόταν, σπούδασε ένα χρόνο σολφέζ, αρμονία και αντίστιξη με το μουσικό και δάσκαλοΑλέξανδρο Αινειάν (1907-1983). Για περιορισμένο επίσης διάστημα, πήρε μαθήματα και από τον μουσικό Ιωάννη Ιωαννίδη (1930), ενώ με ενθουσιασμό μιλούσε για τον συνθέτη Στέφανο Βασιλειάδη (1933-2004), στενό συνεργάτη του Γιάννη Χρήστου, τον οποίο θεωρούσε δάσκαλό του επειδή τον μύησε κάποια στιγμή στην ηλεκτροακουστική μουσική. Τη στρατιωτική του θητεία δεν την έκανε. Ο ίδιος λέει γι’ αυτό: «Την άνοιξη του 1976 με ενάμησι μήνα Τρίπολη, είκοσι μέρες 401 και τέσσερα ηλεκτροσόκ παίρνω τρελλόχαρτο».\nΤο οικογενειακό περιβάλλο\nΤην περίοδο εκείνη ο μουσικός Παντελής Δεληγιαννίδης έπαιζε κιθάρα με τους Olympians. Ο Παύλος τον άκουσε και ενθουσιάστηκε: «Ξεχώριζε ο άνθρωπος, δεν είχε καμία δουλειά με τον Πασχάλη και τους υπόλοιπους» έλεγε σε συνέντευξή του [Οκτώβρης 1982, περιοδικό Μουσική]. Τα κοινά ακούσματά τους πολλά -blues, Eric Clapton, Cream, John Mayall κ.ά.- και έχοντας κι ο Παύλος ήδη κάποιες πρώτες συνθέσεις, του πρότεινε να συνεργαστούν. Δημιούργησαν το ντουέτο Δάμων και Φιντίας (1, 2), κατέβηκαν στην Αθήνα και άμεσα -μέσα στη διετία 1970-1971- ηχογράφησαν για τη Lyra (μέσω του label της Zodiac) τον πρώτο τους μικρό δίσκο 45 στροφών, με τα τραγούδια «Ξέσπασμα» και «Ο κόσμος τους». Συμμετείχαν επίσης -ανάμεσα σε μουσικούς και σχήματα όπως η Δέσποινα Γλέζου, Εξαδάκτυλος, Socrates- στη ζωντανή ηχογράφηση «Ζωντανοί στο Κύτταρο» με τα κομμάτια τους «Απογοήτευση» και «Ο Γέρο-Μαθιός». Το πρώτο περιλαμβανόταν στον κυρίως δίσκο, ενώ το δεύτερο αποτελούσε τη μία όψη ενός μικρού δίσκου 45 στροφών που συνόδευε τις πρώτες παρτίδες της έκδοσης (στην άλλη όψη του δίσκου αυτού υπήρχε η εξελληνισμένη από τον Τάσο Φαληρέα εκδοχή του 'The Road Ladies' του Frank Zappa, με το Δημήτρη Πουλικάκο και τουςΕξαδάκτυλος).\nΤο 1972 οι Δάμων και Φιντίας συνεργάστηκαν με το Νίκο Τσιλογιάννη (τύμπανα) και το Βασίλη Ντάλλα (μπάσο, κιθάρα) από ταΜπουρμπούλια, διατηρώντας το ίδιο όνομα στη νέα ροκ μπάντα που δημιούργησαν (1, 2, 3, 4, 5). Από την ετικέτα Zodiac της Lyra, κυκλοφόρησαν ένα μικρό δίσκο με τα τραγούδια «Ο Ντάμης ο ληστής» (εξαιτίας του φόβου της λογοκρισίας μετονομάστηκε ως «Ο Ντάμης ο Σκληρός») και «Απογοήτευση», σε μουσική του Δεληγιαννίδη και -στο ένα- στίχους του Σιδηρόπουλου. Στις εμφανίσεις τους έπαιζαν πέντε κομμάτια τα οποία θα κυκλοφορούσαν σε δίσκο, κάτι που όμως δεν έγινε ποτέ. Γι'αυτό το υλικό, είχε μιλήσει ο Παύλος, το Φλεβάρη του 1973: «Όλα τα κομμάτια στηρίζονται στη δημοτική μουσική και το κλασικό ροκ και ένα από αυτά έχει προκλασικά στοιχεία. Είναι «Το ξέρεις θα ’μαι μακριά» βασισμένο στη μακεδονίτικη μουσική, «Ο Καμπούρης», που αποτελείται από δύο μέρη, το ένα από τα οποία είναι βασισμένο σε στοιχεία της προοδευτικής τζαζ και «Ο θάνατος του Βασιλιά Σαρδόνιου», πάνω σε στοιχεία δημοτικά και προκλασικά». [συνέντευξη στην Όλγα Μπακομάρου, περιοδικό Φαντάζιο]. Σύμφωνα με μεταγενέστερες μαρτυρίες του Παύλου, υπήρχαν και τα κομμάτια «Η ερημική χώρα» και το δημοτικό αφιέρωμα «Στην Ελευθερία». Το τελευταίο, μαζί με το τραγούδι «Ο Καμπούρης», είχαν κινηματογραφηθεί για τη μοναδική μουσική τηλεοπτική εκπομπή της εποχής, Δισκοθήκη για νεολαίατου Νίκου Μαστοράκη, αλλά δεν προβλήθηκαν ποτέ εξ αιτίας της λογοκρισίας του χουντικού καθεστώτος.\nΕίναι η εποχή της μεταπολίτευσης και «η ροκ σκηνή δεν έχει νόημα ύπαρξης πλέον γιατί το πολιτικό τραγούδι κυριαρχεί. Οι περισσότεροι μουσικοί ή φεύγουν έξω ή σιωπούν», όπως αφηγείται ο Σιδηρόπουλος το Σεπτέμβριο του '90 -στην τελευταία συνέντευξή του, στοΔημήτρη Δημητράκα και τον Rock FM. Προκειμένου να κάνει ο,τιδήποτε άλλο τότε, δούλεψε για κάποιους μήνες στο εργοστάσιο του πατέρα του, αλλά φαίνεται πως δεν το άντεχε. Κάπου εκεί και μέσα στη δημιουργική απελπισία του, συμφωνεί να συνεργαστεί με το συνθέτη Γιάννη Μαρκόπουλο, ο οποίος ήρθε σε επαφή μαζί του μέσω του Π. Ζέρβα, ιδιοκτήτη των κλαμπ Κύτταρο και Ροντέο. Ο Σιδηρόπουλος συνεργάστηκε με το Μαρκόπουλο από το 1974 έως το 1976, ως σατιρικός τραγουδιστής και ηθοποιός. Μετά τις πρώτες πρόβες, ο Παύλος θυμόταν πως «ο Μαρκόπουλος σχεδόν απαγόρεψε στον οποιονδήποτε φίλο του να με πλησιάσει. Με σύστηνε πάντα με χαμόγελο ως ο ροκ επικίνδυνος τρόπος ζωής, αλλά φαίνεται ότι ασκούσα κάποια έλξη απάνω του γι αυτόν ακριβώς τον τροπο της ζωής». Συμμετείχε σε τρεις δίσκους του Γιάννη Μαρκόπουλου:\nΣτις 4 & 6 Οκτωβρίου του 1976, ο Παύλος συμμετείχε στις συναυλίες του Μαρκόπουλου στοΗρώδειο, οι οποίες ηχογραφούνται -αλλά θα μείνουν στο ράφι για δύο δεκατίες και πλέον, μέχρι το 1990 που κυκλοφορεί το διπλό άλμπουμ «Η Συναυλία στο Ηρώδειο». Με τις συναυλίες αυτές ολοκληρώνεται ο πρώτος κύκλος συνεργασίας του Σιδηρόπουλου με το Μαρκόπουλο. Στα τέλη του 1986, ο Παύλος συνεργάζεται ξανά με το συνθέτη για το δίσκο «Τολμηρή Επικοινωνία», όπου ερμηνεύει τα τραγούδια «Μάθε το Ζήτω», «Ώρα Μηδέν» (μαζί με τη Μαρία Φωτίου), «Παπαντόπ Ντοπ Ντοπ» (μαζί με το συνθέτη), «Ηλεκτρικός Θησέας» (μαζί με τη Μαρία Φωτίου), ενώ απαγγέλει και τα ποιήματα «Γραμμή ανοιχτή» του Δημήτρη Βάρου και «Σκηνή της αφίξεως στη Γένοβα» τουΓιώργου Χρονά.\nΜέσα στο 1978, Σιδηρόπουλος και Σπυριδούλα δίνουν μαζί συναυλίες, με τον Παύλο αρχικά να συμμετέχει σε διασκευές τραγουδιών (κυρίως των Rolling Stones). Την άνοιξη του ίδιου χρόνου, ύστερα από ανακατατάξεις στο ανθρώπινο δυναμικό, το συγκρότημα καταλήγει στη σύνθεση με την οποία ξεκίνησε τα sessions του «Φλου» (ΕΜΙΑΛ, 1979): ο Παύλος στη φωνή και τα κρουστά, Βασίλης και Νίκος Σπυρόπουλος στις ηλεκτρικές και ακουστικές κιθάρες (με το Νίκο να παίζει επίσης πλήκτρα και φλάουτο), ο Τόλης Μαστρόκαλος στο μπάσο και οΑνδρέας Μουζακίτης πίσω από τα τύμπανα (ο οποίος κατά τη διάρκεια των ηχογραφήσεων, θα δώσει τη θέση του στον Τάσο Φωτοδήμο). Το γκρούπ υπογράφει στην ΕΜΙΑΛ (EMI Columbia) και αρχίζει ηχογραφήσεις με παραγωγό τον Θόδωρο Σαραντή, ενώ ο Μάνος Ξυδούς αναλαμβάνει το συντονισμό. Οι ηχογραφήσεις ολοκληρώνονται μέσα στο 1978, αλλά ο δίσκος θα κυκλοφορήσει τοΜάιο του '79. Στο δίσκο συμμετέχουν φίλοι μουσικοί (Δημήτρης Πολύτιμος, Νίκος Πολίτης, Γιώργος Μαγκλάρας κ.α.), ενώ στην ψυχεδελική «Ώρα του Stuff» κάνει φωνητικά η Δήμητρα Γαλάνη. Αξίζει να σημειωθεί πως το «Φλου» ψηφίστηκε από τους συντάκτες του περιοδικού Ποπ+Ροκ -σε σχετικό αφιέρωμα τον Οκτώβριο του 1992- ως το καλύτερο άλμπουμ στην ιστορία της ελληνικής ροκ σκηνής.\nΤο καλοκαίρι του 1979, ο Σιδηρόπουλος έχει μείνει χωρίς συγκρότημα, αλλά δεν χάνει τον ενθουσιασμό του. Παίζει μαζί με τον Τόλη Μαστρόκαλο και τον Θόδωρο (Τέρρυ) Παπαντίνα(θρυλικός κιθαρίστας της ροκ σκηνής της Θεσσαλονίκης ήδη από τα ’70s), τζαμάροντας στο σπίτι του τελευταίου, οπότε και αποφασίζουν να δημιουργήσουν σχήμα. Στη σύνθεση προστίθενται ο επίσης Σαλονικιός Στίλπων Νέστορας (ρυθμική κιθάρα) και ο Τζίμης Τζιμόπουλος (τύμπανα). Ο τελευταίος προτείνει να ονομαστεί το γκρουπ Art Associations και ο Σιδηρόπουλος συμφωνεί, αλλά με το όνομα να αναγράφεται στα ελληνικά και ...εγένετο Εταιρεία Καλλιτεχνών. Έπαιζαν ροκ εν ρολ της δεκαετίας 1955-1965, αλλά και δικά τους κομμάτια, τα οποία αν και σχεδίαζαν να δισκογραφήσουν, αυτό δεν έγινε ποτέ. Οι κριτικές του μουσικού Τύπου για τις εμφανίσεις τους ήταν εντυπωσιακές -ενδεικτικά: «η Εταιρεία Καλλιτεχνών έχει μια αρμονία που διαχέει μυστηριακή συγκίνηση», «ένα καταπληκτικό σύνολο με βαθιά αίσθηση του ροκ εν ρολ, που κινητοποιεί τον κόσμο και απελευθερώνει τελείως την ένταση». Ένα χρόνο μετά, ο Παύλος θα πει για το γκρουπ: «Μπορεί όλοι να ‘μαστε από διαφορετικά μουσικά ρεύματα επηρεασμένοι, αλλά τα μουσικά αυτά ρεύματα είναι του ροκ εν ρολ και όλοι μας γουστάρουμε να παίζουμε ροκ εν ρολ». Όμως, αυτά τα διαφορετικά μουσικά ρεύματα φάνηκαν τελικά ισχυρότερα και η Εταιρεία Καλλιτεχνών διαλύθηκε μετά από μια βραχύβια παρουσία, αφήνοντας πίσω της όλες κι όλες τέσσερις ηχογραφήσεις, διασκευές γνωστών ροκ κομματιών, οι οποίες παρέμεναν ανέκδοτες μέχρι πρότινος, στο αρχείο του Παπαντίνα. Πρόκειται για τα τραγούδια 'You really got me' των Kinks, 'So you want to be a rock'n'roll star'των Byrds, 'We gotta get out of this place' των Barry Mann & Cynthia Weil (γνωστό από τους Animals) και το 'As I went out one morning' του Bob Dylan, ηχογραφημένα όλα ζωντανά στο αθηναϊκό club Skylab τον Οκτώβρη του '79.\nΑρχές του 1980, ο Παύλος Σιδηρόπουλος βρίσκεται και πάλι στη διαδικασία αναζήτησης μουσικών. Όλα δείχνουν ότι πλέον αναζητά μια μόνιμη μπάντα που να μπορεί να ανταποκρίνεται στο όραμά του και να αφοσιωθεί σ'αυτό το σκοπό. «Ξέρω πολλούς κιθαρίστες που παίζουν ροκ εν ρολ, αλλά ποιοι είναι ροκεντρολίστες; Η γενιά του ’70 όσον αφορά το ροκ εν ρολ είναι τελειωμένη» έλεγε σε συνέντευξή του στον Τάσο Ψαλτάκη[περιοδικό Μουσικό Εξπρές, τεύχος 26, Δεκέμβριος 1980]. Αυτός είναι και ο λόγος που επιλέγει νέα παιδιά για το συγκρότημα που φτιάχνει, «γιατί υπάρχει όρεξη… και ύστερα είναι όλοι σε καλή φυσική κατάσταση. Πολλοί από τους παλιούς μουσικούς δεν είναι σε καλή κατάσταση. Η φυσική κατάσταση παίζει πολύ μεγάλο ρόλο. Για να χεις όρεξη να κάνεις κάτι, δηλαδή, κι όχι να ψάχνεις να βρεις χαμένες... παιδικές ευτυχίες…».\nΤον Απρίλιο του 1984, ξεκινούν οι ηχογραφήσεις για το άλμπουμ «Zorba the Freak» (ΕΜΙ, 1985). Πλέον, Παύλος Σιδηρόπουλος + Απροσάρμοστοι = (αλλάξανε) Zorba the Freak. Ο Δημήτρης Πουλικάκος αναλαμβάνει την παραγωγή της ηχογράφησης, ενώ πολλοί φίλοι μουσικοί, συνδράμουν σε ένα παρεϊστικο κλίμα -μουσικοί όπως ο κιθαρίστας Δήμης Παπαχρήστου (1953 – 2008), ο πιανίστας–οργανίστας Δημήτρης Πολύτιμος, ο σαξοφωνίστας David Lynch, ο Γιάννης Γιοκαρίνης, ο Πέτρος Σκούταρης των Sharp Ties κ.α. Ο δίσκος κυκλοφορεί στα μέσα του 1985και περιέχει ορισμένα από τα πλέον δημοφιλή τραγούδια που έγραψε και ερμήνευσε ο Παύλος, όπως τα «R'Ν'R στο κρεβάτι», «Άντε και καλή τύχη μάγκες», «Μίκη Μάου(ς)», καθώς και αναθεωρημένες εκτελέσεις σε παλιότερα κομμάτια του («Απογοήτευση», «Το ΄69»), ενώ για πρώτη φορά γράφει και τραγουδάει στα αγγλικά -στο blues κομμάτι «Clown».\nΤο φθινόπωρο του 1979, όταν ο Παύλος ήταν 31 ετών, ξεκίνησε η σχέση του με την ηρωίνη. Η καλλιτεχνική του πορεία μετρούσε ήδη εννιά χρόνια και η δημιουργικότητά του, το έργο του και η προσωπικότητά του είχαν για τα καλά αποκαλυφθεί. Στην αρχή ο Παύλος πιστεύει ότιδεν έχει να χάσει τίποτα και ότι θα μπορέσει να ξεμπλέξει εύκολα. Σύντομα σχετικά αντιλαμβάνεται το αδιέξοδο, κάτι που φαίνεται άλλωστε τόσο στους στίχους των κομματιών του όσο και σε συνεντεύξεις του. Πολλές φορές κάνει προσπάθειες να ξεφύγει, και κατορθώνει για κάποια χρονικά διαστήματα να είναι «καθαρός». Είναι οι περίοδοι που ο Παύλος δημιουργεί ξανά και βάζει στόχους. Δυστυχώς, όμως, παρ’ όλες αυτές τις προσπάθειες, που γίνονται κυρίως ατομικά και χωρίς ποτέ να ενταχθεί σε κάποιο πρόγραμμα αποτοξίνωσης (χαρακτηριστική είναι και η μαρτυρία του Πάνου Ηλιόπουλου στο περιοδικό ΝΤΕΦΙ), τελικά δεν θα τα καταφέρει. Την άνοιξη του 1990 χάνει τη μητέρα του, στην οποία είχε μεγάλη αδυναμία, γεγονός που τον καταβάλλει. Λίγους μήνες αργότερα αντιμετωπίζει ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας με το χέρι του (η διάγνωση του Περιφερειακού Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών της 18ης Αυγούστου του 1990 ήταν «πάρεση βραχιόνιου αριστερού πλέγματος») και η κακή ψυχολογία του επιδεινώνεται. Παρ’ όλο που η κατάσταση του χεριού του ήταν πολύ σοβαρή και πιθανώς μη αναστρέψιμη, ετοιμάζει με το συγκρότημά του, τους Απροσάρμοστους, τον καινούργιο του δίσκο (πρόκειται για το μεταθανάτιο άλμπουμ Άντε και Καλή Τύχη Μάγκες) και δίνει συναυλίες.


V & D Creations: Ιουλίου 2013\nΑγαπητές μου φίλες καλημέρα !!!!\nΣήμερα θα σας δείξω δυο θαλασσοπετρες που μαζεψα ,\nπως μεταμορφώθηκαν σε καδρακια για να στολίσουν το\nΈνα καδρακι ρεσω με decoupage,θαλασσοξυλα\nκι επάνω κολλημενες διάφορες πέτρες και κοχύλια!!!!\nΈνα 2ο με θαλασσοπουλια!!!\nΑναρτήθηκε από Vickie Dimitra στις 4:00 μ.μ. 15 σχόλια:\nΑναρτήθηκε από Vickie Dimitra στις 3:23 μ.μ. 10 σχόλια: