Hobea - Dena Arrautzari buruz\nArrautzari buruz beti jakin nahi duzun eta galdetzera ausartu ez zaren guztia.\nBazenekien ile lehorra baduzu, bizirik gabea eta plantxak eta lehorgailua etengabe erabiltzeak eragindako kalteak dituena, arrautza zure aliaturik onena dela zure ileari bizitza berriz emateko?\nArrautza irensteak adats leun, erraz eta osasuntsua lortzen laguntzen du. Bazenekien, gainera, arrautzaz egindako maskara baten ilean zuzenean aplikatzeak sustraiak eta puntak suspertuko dituela? Hobean ilerako maskara perfektuaren errezeta eman nahi dizuegu.\nOntzi batean 2 arrautza bota eta bota itzazu eta gehitu koilarakadatxo bat jogurtarekin eta koko-olioarekin. Nahasketa duzunean, ilea pixka bat busti ondoren, aplikatu eta utzi 40 minutuz. Ondoren, garbitu ur epelarekin eta… Listo!\nEkintza hori astean bitan edo hirutan errepikatuz gero, munduko adarrik indartsuena jantziko duzu.\nArrautza, ile sendo eta distiratsuari eusteko aliatu perfektua\nGure sukaldeetako elikagairik gustukoena izateaz gain, dituen mantenugai eta onura ugarien ondorioz, arrautza gure edertasun-errutinen aliatua ere bada, bai irenstearen bidez, bai ilea eta azala emanez.\nArrautzek lau irudi geometriko dituzte: esfera, elipsoidea, oboidea eta piriformea (kono baten antzekoa). Formula matematiko unibertsal berri hori lau parametrotan oinarritzen da: arrautzaren luzera, zabalera maximoa, ardatz bertikalaren desplazamendua eta diametroa luzeraren laurden batera.\nHainbat aplikazio-aukera ditu, hala nola arrautzen segmentazioan eta sailkapenean bertan, ontziak egiteko eta eraikitzeko, etab. Arkitekturan bertan ere erabil daiteke, Londresko Udalarena bezalako sabaietan aplikatzeko; izan ere, horrek, arrautza-forma horrekin, hormen karga murrizten du eta horretarako material gutxiago erabiltzeko aukera ematen du.\nArrautzaren formula matematikoa ezagututa\nKent-eko Unibertsitateko ikertzaileek egin dute aurkikuntza berri hori; izan ere, formula matematiko unibertsal horri esker, naturan dagoen edozein hegaztiren arrautza deskriba daiteke.\nBai, ondo irakurri duzu. Plastikozko botila tresna bikaina izan daiteke zeregin zail horretatik azkar askatzeko.\nTrikimailua sinplea da: botila estutu, gorringora hurbildu, askatu eta, xurgatuz, gorringoa igo eta botilan sartuko da. Oso erraza da.\nErabili trikimailu hau, eta gorringoak zuringoen ontzian irrist egitea saihestuko duzu, sukalde guztia pringatu barik.\nHori bai, lehenago ziurtatu botila garbi eta hutsik dagoela, arrautzaren zaporea kentzen diguten beste zaporerik ez baitugu nahi.\nBadaezpada ere, trikimailu sinestezin hau errepikatuko dizugu: arrautza bat plater batean jarri eta botila pixka bat zapaldu, lepoa gorringora hurbilduz. Presioa pixka bat lasaitzen duzunean, botilak gorringoa xurgatuko du.\nEta horrela, zuringoa platerean eta gorringoa botilan geratuko da.\nGorringoa eta zuringoa bereizteko behin betiko trikimailua\nInoiz gertatu al zaizu gorringoa eta zuringoa bereiztean, saiakeran geratu zarela? Gaur, gorringoa eta zuringoa plastikozko botila batekin bereizteko trikimailu harrigarri bat erakutsiko dizugu.\nEz kezkatu, arrautz egosia egiterako orduan egiten ditugun ohiko akatsak argituko dizkizugu eta nola saihets ditzakezun, arrautza gogorraren egosketa perfektua izan dadin.\n1-Freskoa ez den arrautza erabiltzea\na. Onena, arrautza freskoak, kalitatezkoa eta hurbileko produktua izatea\n2- Arrautzaren edo kazolaren tamaina ez duela axola pentsatu\na. Arrautzak egosteko tamaina ertaina-handia da onenena, eta arrautz bat edo gutxi egiten badituzu, hobe kazola txiki bat erabiltzea.\n3-Egoste-denbora ez kontrolatzea\na. Hori nahi dugun testuraren araberakoa da: 6 minutu inguru ramen arrautza batentzat, 10 minutu inguru arrautza gogor oso batentzat. 15 min gehiegi izan daiteke.\n4-Arrautza hausten ari dela pentsatzea\na. Hobe da arrautza hozkailuaren aurretik pixka bat ateratzea, talka termikoa saihesteko.\nb. Ura irakiten hasi baino lehen jarri arrautza\n5-Gorringoa berdea geratzea\na. Gehiegizko beroaren ondorioz gertatzen da hori. Horregatik, ez duzu egoste-denbora handirik behar, zeren eta, klarako sufrea ez bada, gorringoko burdinarekin kontaktuan jarriko baita eta burdin sulfuroaren kolore berdea sortuko baitu.\n6-Ur hotzetan ez sartzea\na. Hau da beste klasikoetako bat; beraz, ur hotzetan murgildu behar duzu, eta metatutako beroarekin egosten segitzea saihestu.\na.\tAzkenik, oinarrizko aholku bat: jatera zoazenea egosi eta ja , eta ez gorde hozkailuan edo, zuritu ondoren, atseden-ordu askotan.\nTrikimailu horiekin eta akats horiek saihestuz, zure arrautza primeran aterako da, eta badakizu, Hobea bada, askoz hobeto.\nArrautz egosia egiterako orduan egiten ditugun 6 akats\nHain erraza dirudi…, baina hainbestetan zailtzen da ezen, benetako sukaldarientzako lana ematen duela. Inoiz ez zaizu gertatu gorringoa berdez geratzea edo egositakoan zuringo-negarrak ateratzea?\nD bitamina edukitzeak kaltzioa xurgatzen eta hezurrekin lotutako gaixotasunak saihesten laguntzen digu, osteoporosia adibidez.\nAnemia dutenentzat aproposa da, burdina ugari duelako. Selenioak eta zinkak, berriz, herdoilaren aurkako elikagai bihurtzen dute, eta zelulen zahartzea saihesten lagun dezake.\nArrautza ere lagungarria izan daiteke ikusmenarekin lotutako gaixotasunei aurrea hartzeko, luteina duelako.\nZeren zain zaude zure dietan arrautza gehiago sartzeko? Pertsona heldu eta osasuntsu batek 6 eta 7 arrautza artean jan ditzake astero. Gainera, oso elikagai moldakorra, osasungarria eta elikagarria da, eta errezeta askotan sar daiteke.\nEz ahaztu gure errezeta-saila bisitatzea. Bertan, proposamen ezberdin, erraz eta gozo asko aurkituko dituzu.\nZergatik kontsumitu behar ditugu arrautzak normalean?\nBazenekien arrautza dela dagoen elikagairik elikagarrienetako bat? Proteina ugari duenez, elikagai ezin hobea da kirolarientzat, haurdun dauden emakumeentzat eta haurrentzat. Arrautzak b taldeko bitaminak ditu, energia ematen digutenak eta nerbio-sistema orekatzen eta garunaren funtzioa hobetzen laguntzen digutenak.\n- Proteina-iturri garrantzitsua da. Ezin hobea hazkunde-etapetan eta kirolarientzat.\n- Giharrak eta hezurrak indartzen ditu.\n- E bitaminan eta B taldeko bitaminetan aberatsa, energia lortzen eta immunitate-sistema indartzen laguntzen dutenak.\n- Kaloria gutxi ditu.\n- Arrautzaren zuringoak soilik 15 kaloria ematen ditu.\n- Ez du kolesterolik.\n- Ez du koiperik. Arrautza batek 5-6 gramo koipe besterik ez du.\n- Presio arteriala murrizten laguntzen du.\nArrautza gehien kontsumitzen den elikagaietako bat da. Errezeta askotarako erabiltzen da. Ba al zenekien arrautza-zuringoak energia izaten, zure muskuluak indartzen eta kolesterol-mailak murrizten laguntzen duten propietateak dituela? Sartu arrautza-zuringoa gosarian edo ariketaren ondoren, giharrak errekuperatzeko. Arrautza zuringoaren onura garrantzitsuenak zein diren kontatuko dizugu:\nArrautzek propietate asko dituzte; besteak beste, triptofano ugari dute, batez ere, ernamuina, animalia-proteinaren zati bat; horregatik, serotonina sortzen laguntzen dute, efektu lasaigarria duelako ezaguna.\nPlantxan edo egosita jan daitezke, bi aukerek energia gehiago emango baitiote gorputzari. Gainera, triptofanoa ere ezinbestekoa da melatoninaren sintesia egiteko; hormona horrek loa bateratzen laguntzen du, eta hobeto atseden hartzen lagunduko digu.\nKonbinatu arrautzak dieta osasuntsu batekin eta ariketa fisikoarekin, eta mantendu gorputza aktibo, zure gorputzari hobeto atseden hartzen eta errazago erlaxatzen laguntzeko.\nHobeto deskantsatu eta erlaxatu arrautzari esker\nBazenekien arrautzaren propietateek, batez ere gorringoak, lagundu diezazuketela hobeto atseden hartzen eta erlaxatzen? Erlaxatzea eta atseden hartzea funtsezko alderdiak dira gure osasuna erabat orekatuta egon dadin; izan ere, atseden txarrak eta estresak zenbait gaixotasun izateko arriskua areagotu dezakete, hala nola antsietatea edo obesitatea.\nArrautzak proteina-iturri handia dira, eta, beraz, oso gomendagarriak dira kirola maiz egiten dutenentzat, haien ehunak eta muskulu-masa birsortzea beharrezkoa izango baita. Horregatik, pertsona horiek astean zazpi arrautza ere jan ditzakete.\nAldiz, astean bitan edo hirutan kirola egiten baduzu, zure dosia erdira jaitsi beharko duzu, eta bi edo hiru arrautzetara jaitsi bizimodu sedentarioa baduzu.\nNabarmendu behar da gehiegizko arrautza ez dela oso arriskutsua osasunerako, gure dietan oinarrizko elikagaia baita, ezaugarri onuragarri askokoa, baina ‘nutrizio monotonia´ deritzona eragin dezake. Nutrizio monotoniak funtsezko mantenugairik eza eragiten du, eta, beraz, astean 20 eta 30 elikagai artean kontsumitzea gomendatzen da.\nMantendu dieta osasuntsu eta askotarikoa, fruta, barazki eta, jakina, arrautza ugarikoa; edan ura maiz, eta egin ariketa fisikoa gutxienez astean hirutan, zure organismoa aktibo mantentzeko.\nAstean zenbat arrautza hartu behar zenituzkeen zure jarduera fisikoaren arabera\nBehin baino gehiagotan desmitifikatu dugu lehengo gomendioa: astean bi arrautza bakarrik kontsumitu behar dira, ez baitago kopuru itxirik kontsumitzeko gomendatua edo debekatua. Astean kontsumitzen duzun arrautza kopurua egiten duzun jarduera fisikoaren araberakoa izango da. Jakin nahi duzu zenbat jan beharko zenukeen zuk? Jarraitu irakurtzen.\nArrautza batek egunean hartzea gomendatzen den selenioaren %22raino dauka; osagai hori funtsezkoa da gure sistema immunologikoa suspertzeko.\nHorregatik, egunean bi arrautza jarriz gero, neguan eta tenperatura baxuetan hain ohikoak diren infekzio batzuetatik babes zaitezke.\nUrte berri honetan zaindu zaitez, elikadura arduratsu batekin, eguneroko ariketarekin, ur asko edanda eta, jakina, Hobearekin.\nIndartu zure defentsak Hobearekin\nNeguan hotzeria, katarroa eta gripea ohikoak dira. Elikadura on batek, zure defentsak indartzeko eta gaixotasun horietako asko saihesteko modu hoberena da. Bazenekien arrautza zure dietan sartzeak birusei aurrea hartzen lagun diezazukeela?\nProteinak eta A, D, B eta B12 bitaminak ditu arrautzak. Koiperik gabeko eta energia-balio handiko elikagaia da; horregatik, bereziki gomendagarria da ohiko kirolarientzat.\nGure ile eta hortzeriaren osasuna zaintzen laguntzen du eta gibela eta bihotza babesten ditu. Etxeko txikien elikaduran ere laguntzen du, gozoa, prestatzeko erraza eta oso elikagarria baita.\nArrautzaren onurak ez dira plano fisikora mugatzen, depresioari aurre egiten laguntzen du eta “elikagai zoriontsutzat” hartzen da, arrautzaren kontsumoak gure gogo-aldartea hobetzen baitu.\nJarraitu adituen gomendioei eta zaindu zure osasuna egunero Hobearekin.\nZergatik izan beharko litzateke arrautza egunero kontsumitu beharreko osagarria?\nArrautzak onura ugari ditu eta bereziki positiboa da gure dietan. Gero eta aditu gehiago ados daude egunean arrautza bat kontsumitzea gomendatzearekin. Jakin nahi duzu zergatik? Jarraian kontatuko dizugu.\nNeguko hilabeteetan gure azala mantentzeko, garrantzitsua da animalia-jatorriko proteina ugariko elikagaiak kontsumitzea, hala nola arrautza. Gainera, hezegarriak direnez, gure azala hidratatuta egoten da lehorte-une horietan.\nArrautzetan dauden A, B, D eta E bitaminak ere oso beharrezkoak dira eta gure azalak behar dituen mantenugaiak dituzte.\nNegu honetan azala zaintzeko, dieta osasuntsua eta askotarikoa izan behar duzu, frutaz, barazkiz eta, jakina, arrautzaz betea; eta maiz edan ura.\nZaindu zure azala arrautzaren elikagaiei esker\nHotza iristen denean, gure azalak nabaritzen du, eta horregatik garrantzitsuagoa da gure dietan hura zaintzen lagunduko diguten elikagaiak sartzea. Gainera, gaur egungo egoeran, maskarak eguneroko bizitzan funtsezko elementu gisa gehitu behar ditugunean, gure aurpegiko azala errazago ahultzen da. Badakizu zure eguneroko elikaduran arrautza sartzeak lagundu diezazukeela zure azala zaintzen?\nIzugarri gustatzen zaigu eguzkia hartzera esertzea; izan ere, suspergarria izateaz gain, osasuntsua da. Askok ez dakite arrautza jateak ere ematen diola gorputzari behar duen D bitamina-dosiaren zati bat.\nD bitaminak lagundu egiten dio gure organismoari kaltzioa digeritzen, gure hezur eta muskuluentzat hain beharrezkoa baita, eta immunitate-sistema indartzen du, birusei eta bakterioei aurre egiten laguntzeko.\nEman zure gorputzari D bitaminaren dosi estra bat, arrautza sartuz zure asteko dietan!\nArrautzak, D bitaminaren iturri\nD bitaminaren iturri bati buruz galdetzen badigute, gutako gehienok "eguzki-argia" erantzungo dugu. Hala ere, badira mantenugai hori dakarten elikagaiak ere. Horietako bat arrautza da.\nPor este motivo, recomendamos a los clientes que se abstengan de consumir los huevos almacenados bajo las siguientes referencias y lotes; y pasen a devolverlos en el establecimiento en el que los adquirieron:\nHUEVO EROSKI M PAIS VASCO EAN: 8480010170344\nHUEVO EROSKI L PAIS VASCO EAN: 8480010170368\nHUEVO EROSKI XL PAIS VASCO EAN: 8480010170375\n0302S2010 - 0302S2110 - 0302S2210 - 0302S2310 - 0302S2410 - 0302S2510 - 0302S2710\nHUEVO HOBEA XL FRESCO ( Producido en Gipuzkoa) EAN: 8437006303002\n0302S2010 - 0302S2110 - 0302S2210 - 0302S2410 - 0302S2510 - 0302S2810\nPara cualquier aclaración al respecto contactar con el Servicio de Atención al Cliente de Corporación Ovo 12 s. coop teléfono 945 123927, de lunes a sábado de 9:00 a 13:30 y de 15:00 18:00 H.\nSentimos las molestias ocasionadas y seguiremos trabajando día a día para garantizar el bienestar de nuestros clientes y la calidad de todos y cada uno de nuestros huevos.\nComunicado de la Corporación Ovo 12 S. Coop sobre la retirada de Huevos\nDesde la Corporación Ovo 12 S. Coop, como resultado de los habituales controles de calidad, informamos a nuestros clientes de que procedemos a la retirada de varios lotes, debido a un problema higiénico-sanitario en una de nuestras granjas. Si bien no se ha detectado ninguna persona afectada por el mismo, no conformes con los resultados obtenidos y como medida de prevención, hemos retirado los huevos procedentes de la granja afectada.\nKolinak hainbat funtzio betetzen ditu gure organismoan: neurotransmisoreen jarduera ona ahalbidetzen du, mintz zelularrak ekoizteko beharrezkoa da, eta kalte neuronalak birkonpontzeaz arduratzen da.\nHau da, gomendatzen den moduan kolina jateak garuneko gaixotasun guztiak ekidin ditzake, hala nola alzheimer, parkinson, dementzia edo epilepsia, eta minbizia edo gaixotasun kardiobaskularrak ere bai.\nArrautza-zati desberdinen artean, gorringoa da kolina-ehuneko handiena duena. Mantenugai hori kontrolatzen hasi nahi baduzu, jakin behar duzu bi arrautzak 250 mg inguru kolina ematen dutela, hau da, egunero gomendatutako ahorakinaren erdia.\nZaindu zure burua Hobearekin.\nArrautza-gorringoa, kolina-iturri bikaina\nKolina da gutxien ezagutzen den eta gure garunak behar duen funtsezko mantenugaietako bat. Nerbio-bulkaden transmisioan parte hartzen duen substantzia kimikoa da, neuronek nerbio-bulkadak azkarrago ekoiztea eta askatzea dakarrena. Ondorioz, oroimena hobetzen eta ikaskuntza errazten du. Kolina gehien duten elikagaietako bat arrautza da.\nArrautza D bitaminan aberatsa den elikagai bat da, hortzetako eta gure hezurdurako kaltzio-balantzeaz arduratzen dena, baina baita gure sistema immuneari depresioa prebenitzen laguntzen dion osagarrietako bat ere.\nDieta askotarikoa eta D bitaminan aberatsa izatea oso gomendagarria da pertsona guztientzat, adina edozein dela ere; eta arrautza da zure gorputzari funtsezko elikagai hori emango dioten elikagaietako bat.\nEz ahaztu arrautza zure dietan!\nArrautzak jateak depresioa prebenitzen du\nJakin badakigu arrautza funtsezko osagarria dela gure dietan eta gure gorputza zaintzen laguntzen duela neurri handi batean, baina... ba al zenekien gure aldartea ere mimatzen duela?\nArrautza azido folikoaren iturri bikaina da; ohikoa izaten da emakume ugarik B bitamina-mota honen falta izatea. Elikagai hori funtsezkoa da zelulen metabolismorako eta globulu gorri berriak sortzeko.\nHorregatik, gomendio egokitzat jo dezakegu astean 2-3 arrautza kontsumitzea, azido folikoaren iturri baitira; gainera, gibela zaintzen eta babesten dute, eta ilea erortzea eta azazkalak haztea ere saihesten dute.\nBeste froga bat: arrautza aliatu handia da zure dietan!\nArrautza zure gibela babesteko\nArrautzaz egindako dieta baten onura ugarietako bat gure gibela zaintzea da.\nArrautza, ura eta gatza besterik ez duzu beharko. Trikimailua zartaginean dago: tefloia izan behar du. Jarri sutan, ondo berotzeko; gehitu ura, hondoa estali arte, zentimetro bat gutxi gorabehera. Azkenik, bota gatz pixka bat, arrautza zartaginean itsatsi ez dadin. Lehen urrats horiekin, arrautza frijitua gozoa, eta, aldi berean, osasungarria izatea lortuko duzu.\nGogoratu arrautza elikagai aberatsa dela proteinetan, eta, beraz, osasungarria dela adin guztietako pertsonentzat, bai eta kirolarientzat eta haurdun dauden emakumeentzat ere. Ikusmenari laguntzen dion luteina eta B eta C taldeko bitaminak ditu, nerbio-sistema zaintzen dutenak.\nArrautza frijitua oliorik gabe, aukera osasungarriagoa\nOlioa gure dietaren funtsezko osagaia da, baina, beste elikagai batzuekin gertatzen den bezala, baliteke ez izatea guztiz osasungarria. Arrautza frijituen errezetak, esate baterako, oliorik gabe kozina daitezke, eta errezeta osasungarriagoa izango da. Nola egin dezaket?\nGure bizitza estilorako hain bitala den elikadura osasuntsuan, kalitate handiko proteina duen eta betidanik akonpainatu digan elikagaia daukagu: arrautza.\nArrautzak, sukaldean erabilera asko duena, ezinbesteko nutrienteak dauzka gure organismoa osotzen dituenak: garuna, ikusmena, hezurrak… Hain garrantzisuak diren nutriente horiek, beste askoren artea, Bitamina A, D, E eta B12, biotina, selenioa, fosforoa, zink eta burdina dira. Haien artean kolina ere barneratzen da, garuna eta nerbio-sistema gure memoria erregulatzen laguntzen duen beharrezko nutrientea izanik. Gainera, gure organismoak kantitate txikia ekoizteko gai denez, arrautzen kontsumoaren medioz aprobetxatu behar genukeen nutrientea da eta horrela bere urritasuna saihestu.\nArrautzak eskaintzen dizkigun onura guzti hauek gure bizitza estiloaren elikadura osasuntsuagoa izatea eta gaixotasunetatik prebenitzea laguntzen dute. Arriskuari aurrez begiak ezarri, kalte handiak ez daitezen etorri!\nBizitza estilo osasuntsua eta prebentiboa arrautzarekin\nAskotariko, osasuntsua eta orekatua den elikaduraren jarraipena, bizitza aktiboa eta gogo-aldarte emozional egokiarekin batera, gure bizitza estiloarean oinarria da eta gaixotasunei, kardiobaskularrak beste batzuen artean, aurre egiten laguntzen diguna gure gorputzak berhar dituen nutrienteak eskainiz.\nGure haztegiak eta animaliak zaintzeagatik... Eskerrik asko. Hornidura bermatzeko lan egiteagatik... Eskerrik asko. Hobea dendetara eta supermerkatuetara eramateagatik... Eskerrik asko. Zuen elikadura gure esku uzteagatik... Eskerrik asko. Gehien behar dutenak zaintzeagatik... eta arrautza pare bat botatzeagatik, Eskerrik asko. Arduraz kontsumitu, eta gogoan izan: #GeratuEtxean\nWelFair Quality ziurtagiria, IRTA-k Neiker-Tecnalia lankidetzarekin batera kudeatutako Ziurtagiri Independientea da. Korporazioek baserri eta hiltegietako animali ongizatea ebaluatzeko eta kalitatea kontrolatzeko sistemak garatu dituzte.\nEbaluazio hauek bermatzen dituzte praktika onak animali ongizatean, begirunezkoak eta jasangarriak; emaitzen hobekuntzan eragina dutenak, eta gainera, kontsumitzaileentzako segurtasun bat direnak.\nHobean egunero zuretzako aukeratzen ditugu arrautzak, produkzio prozesuko xehetasun guztiak zainduz eta kalitate hoberena eta benetako zaporea bermatuz, horregatik harro gaude esker on berri hau izateaz.\nAnimali-ongizatearen Welfar Quality zigilua lortu dugu\nHobean, Welfair Quality zigilua lortu dugu gure animali-ongizatearen estandarrei esker: zainketak eta gure oilo bakoitzaren osasun ona eta elikadura. Horregatik, gure lurreko Hobea arrautzak lehenengoak dira esker onetaz gozatzeaz.\nArrautzak luteína eta zeaxantinan aberatsak dira, erretinetan biltzen diren antioxidatzaile indartsuak. Kataratak edo makulako endekapena maila haundian saihesten dute, ikusmen garesiaren bi kausa nagusienak, ohizkoa 60 urtetik gorakoen pertsonetan.\nMantenugai hauen xurgapena eta beharrezkoa den kantitate egokia bermatzeko, aditudun nutrizionistek gomendatzen dute astean 4-5 arrautz kontsumitzea, gehien bat 3. Adinekoentzat.\nArrautzen kontsumoari buruzko mitoak atzean geratu direlakoan, bada momentua dieta orekatu bati forma emateko, era guztietako nutrienteak batzen dituena eta osasuntsu mantentzen laguntzen duena, eta kasu honetan bezala, zure ikusmena zaintzen duena.\nArrautzaren ezaugarriak zure ikusmena zaintzeko\nArrautzaren onuratasunen artean, badago bat nabarmentzen ez dena: ikusmenarentzat aliatu haundi bat da. Zaharkidean, ikusmenaren endekatze-prozesua haunditzen da, horregatik, garrantzitsua da gure dietan Bitaminak eta Omega 3 duten elikagaiak sartzea.\nHainbat ikerketa frogatu dute erlazio estua dagoela garuna eta hestearen artean, hau da, gure digestio-sistemak eragina du emozionalki nola sentitzen garenarekin. Zenbait neurotransmisore, serotonina edo dopamina bezala, neurona batetik bestera gogo-aldartearen mezuak transmititzen dituzte, gorputz osoa komunikatuta mantenduz.\nAlde batetik, serotoninak hormona baten moduan jarduten duen neurotransmisorea da, garunenan eta hestean produzitzen dena eta gogo-aldartea eta logura estimulatzen duena. Eta beste aldetik, dopamina arreta eta interesa bultzaten duen neurotransmisorea da. Bai batak baita besteak elikagaien konposaketatik datoz, arrautzeetatik adibidez.\nArrautzek kantitate eta kalitate handiko triptófano eta Bitamina B6 dituzte, sustantzia gakoak direnak eta gure egunerokoan ezinbestekoak suertatzen zaizkigun neurotransmisoreen ekoizpenean laguntzen dituztenak, errutinara itzultzeko beharrezkoak izanik.\nArrautza urtarrileko aldaparako\nElikadura ez du soilik nutrizionalki gure organismoan eragiten, baizik eta gure gogo-aldarteen parte ere dira. Izan ere, arrautzak zerikusirik badu eragin emozionala duten gure neurotransmisoreen orekan, serotonina eta dopamina adibidez.\n1-\tEzin dugu arrautza garbitu hozkailuan sartu aurretik (komenigarria da bere ontzian bertan sartzea bestelako elikagaien usaina ez xurgatzeko), arrautza prestatu baino minutu batzuk lehenago da modu egokia.\n2-\tGabonetako bazkari eta afaria baino lehenagoko ordu edota egun batzuk aurretik prestatu egin baditugu arrautzezko platerak, hozkailuan izan behar ditugu, tenperatura mantentzeko eta arrautzaren propietateak ez galtzeko.\n3-\tEtxean eta aurrautzez egindako saltsak, mahonesa bezala, momentu horretan edo 24 ordutan kontsumitu behar ditugu. Era berean, supermerkatuan erosten ditugun eta arrautza eramaten dituzten saltsak egunean bertan kontsumitzea gomendagarria da.\n¡Festak goza itzazu arrautzak modu arduratsu eta seguruan kontzerbatuz eta kontsumituz!\nArrautzaren kontzerbazio eta kontsumorako gomendioak gabonetarako\nGabonetan arrautza ezinbestekoa da gure hozkailuan data hain seinalatu hauetan. Baina kontuan izan behar dugu arrautza zein modulan kontzerbatzen eta kontsumitzen dugun.\nHaur-etapan umearen hazkuntza oso garrantzitsua da eta arrautzaren gorringoak dituen gantz asegabe eta osasuntsuek umeen garunaren garapenean laguntzen dute. Elikagai hau 6 hilabete bete izan dituzten umeentzako egokia da eta 9 urte bete arte gomendagarria da bere kontsumoa hiruzpalau aldiz astero.\nArrautzak balio biologiko handiko proteinak eskaintzen ditu eta horrek garrantzia handia dauka kontsumitzen duteentzako. Izan ere, arrautza mastekatzeko erraza den elikagaia da, burdina eta A, D, B12 eta abarreko Bitaminak dituena.\nAzken finean, arrautzaren balio nutritiboa ideala da haurtzaroan, umeei egoera nutrizional onean mantentzen eta beraien garapenean laguntzen diena.\nArrautzak haurtzaroan ezinbestekoak diren nutrienteak ditu eta horregatik umeen dietan barneratu behar ditugu, fruitu eta barazkiak bezalako elikagaiekin batera.\nArrautzak duen kalitate proteikoak ariketa fisikoan egindako indarra berreskuratzen laguntzen digu, glukogeno muskularraren berreskurapen-erritmoa hobetuz, hau da, gure gorputzak azukre forman eta muskular mailan metatzen dituen karbohidratoen modua.\nArrautzak gure gorputzak ekoiztu ezin dituen, baina garrantzitsuak suposatzen zaizkion, ezinbesteko aminoazioak ere eskaintzen dizkigu.\nKirola praktikatu ondoren, arrautza kontsumitzeko modurik hoberena egosia da, arrautza bakoitzak dituen 6 gramo proteina aprobetxatuz. Era berean, arrautza-nahaskiak oliba olio koilarakada batekin edota ur irakinetan egindako arrautzak prestatu ahal ditugu.\nAriketa fisikoaren geroko proteina\nArrautza proteina, mineral eta bitamina asko duen elikagaia bikaina da gure ariketa fisiko errutinaren dieta osotzeko.\nEuskalOVO Km0-k 8 ekoizle bazkideekin kontatzen du, bai kaiola eta lurreko baserrietan baita landako eta ekologikoetan bere zereginak aurrera daramatzaten ustiapen familiarrek eta langile bakarrekoek osotzen dituzte.\nHegaztizaintza sektoreak gero eta kontzentrazio handiagoa duelaren eta merkatua zorrotzagoa delaren ondorioz, EuskalOVO Km0-k industria honetako enpresa handiekin konpetitzea helburua du bere balio guztiak potentziatuz: kalitatea, elikadura segurtasuna, konpromisoa eta Euskadin gertuko (KM0) elikagaien ekoizpenaren ziurtasuna.\nAPA-k (Agrupación de Personas Productoras Agrarias), Eusko Jaurlaritza eta Foru Aldundiaren laguntza jaso duena, hegaztizaintzaren elkartea da eta arrautzen eta bere deribatuen salmenta eta banaketa eskuragarritasun handiagoarekin bideratzen ditu saltoki tradizionaletan eta Horeca kanalean.\nGainera, EuskalOVO Km 0 kooperatibak Agrupación de Personas Productoras Agrarias de huevos de gallina de Euskadi bezala aitortu da.\nElkarte honek bere arrautzak merkaturatuko ditu EuskalOVO Km0, Hobea eta Norovo marken medioz. Guztiok batera egonik, kooperatiba berri honek bai EuskalOvo Km0-ren ekoizle baserritarrentzako baita gizarte osoarentzako etorkizun jasangarriago baten bila doa.\nEuskalOVO Km0 oilo arrautzen ekoizpenaren lehenengo Euskal kooperatiba aurkezten du\nEuskalOVO Km0 aurkezten dugu, oilo arrautzen ekoizpenaren lehenengo Euskal kooperatiba, Euskadiko ekoizleak produktuen salmenten baldintza egokiak izatea bere bizibiderako eta gizarteak eskatzen duen kalitate eta animalien ongizatearen beharrak asetzeko aukera ematen duen etorkizuneko apostua egiten duena.\nBai arrautzaren zuringoa baita gorringoa balio handikoak dira, ia azukrerik gabekoak, gure organismo eta osasunerako hainbat onura eskaintzen dizkigutenak. Alde batetik, zuringoaren %90ak, gutxi gorabehera, ura eta proteina dira. Eta beste aldetik, gorringoaren %50a ura da, bere gainerako konposizioa proteinak eta lipidoak izanik.\n- Proteina: Arrautzaren gehien baloratutako nutrientea da kalitate altuagatik, bere aminoazidoak proportzional direlako gure gorputazen beharretara. Ehunak erreparatu eta eraikitzen ditu, gure egoea fisikoa zainduz eta zahartzaro fasean lagunduz.\n- Lipidoak: Gehiengoak asegabeak direnez, arrautzaren gantza osasuntsua dela kontsideratu genezake. Gantz horretan lezitina dago, nutriente osagarria, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen duena kolesterolaren xurgapena murriztuz eta gure arterietan barneratzen edikituz. Lezitinak kolinaz osaturik dago, Europako Segurtasunezko Elikadura Agentziak kontsumo gomendagarri bezala hartu egin duen nutrientea, hain zuzen ere.\nArrautzak eskaintzen dituen bi aliatu hauez gaitera, gure onurako nutriente gehiago ditu:\n- Bitaminak: Gorringoan A,D, E eta K Bitaminak aurki ditzakegu. Zuringoan B taldearen Bitaminak daude batez ere. Gure egunerako beharrezkoak direnak.\n- Mineralak: Batez ere, fosforoa, burdina, zinka eta selenioa gaixotasun kardiobaskularrei aurre egiten dieten mikronutrienteak dira.\nArrautzaren Nazioarteko Eguna, aparteko elikagaia bizitzan\nInternational Egg Commission (Arrautzaren Nazioarteko Komisioa) ospatu egin du Arrautzaren Eguna elikadura osasuntsua mantentzearen garrantzia transmititzeko helburuarekin. Dieta horretan, arrautzaren presentzia ezinbestekoa da bere nutriente eta abantaileei esker.\nGehiegizko pisua eta desnutrizioa gaur egungo mundu mailan nahiko garatu egin dira eta horregatik kontzientziatu behar dugu geure burua dieta osasuntsua eta orekatua jarraitzeko, pertsona guztientzat eskuragarria dena.\nHori dela eta, etxean prestatzen den janarian apostu egitea aukera bikaina izango litzateke, gure organismoak behar dituen balio nutritibo guztiak xurgatzeko.\nEra berean, ekoizle lokalen produktuak erosteak dieta egokiago bat eramatea suposatzen du, gure eguneko behar energetikoak betetzen ditena: slow food, km0…\nHobea hainbat aukeren artean dago dieta osasuntsua mantentzeko asmoa badugu eta FAO-ren ekimenarekin bat egin nahi badugu.\nArrautza ezin da falta Elikaduraren Egunean\nGaur, urriak 16, Munduko Elikaduraren Eguna ospatzen da “Goserik gabeko mundu baterako dieta osasuntsuak” esloganarekin batera, FAO-k (Elikadura eta Nekazaritza Erakundea) esleitutako eguna hain zuzen ere. Helburua elikagaien ekoizpen sistema aldatzea da elikadura seguruagoa izateko.\nEuropean Journal of Clinical Nutrition-ean publikatu den ikerkuntza honek zehaztu du astero gutxienez 4 arrautza kontsumitzen duten pertsonek arazo kardiobaskularra (miokardio infartoa, ictusa…) sufritzeko arrisku txikiagoa dutela arrautz bat baino gutxiago kontsumitzen duten pertsonekin konparatuz.\nHorregatik, arrautzak duen propietate nutrizionalei esker, ezinbesteko aliatua da gure bihotzarako: proteinak, A eta B taldeko Bitaminak , buztina bezalako minerala eta azufrea, guzti hauek arrautzaren gorringoan presentzia dutenak.\nARRUATZAREN PROPIETATEAK ZURE BIHOTZARI MESEDE EGITEN DIOTE\nNavarra Unibertsitateko Medikuntza Prebentiboko Departamenduak gazteri nagusiaren dieta eta bizitza estiloaren jarraipena burutu du, arrautzaren kontsumoak bihotzan duen eragina ikertuz.\nArrautzaren zuringoaren %10 inguru gure organismoak behar dituen proteinak dira, %0,7 hidratoak eta gainerakoa ura da.\nArrautzek avidina eta ovomucoide antinutrienteak barneratzen dute baina beroarekin haien eragina deuseztatzen da. Horregatik, arrautzak egostea aukerarik hoberenetarikoa da, errutina eta eguneroko aktibitateak energiarekin aurrera eramaten laguntzen dituzten proteinak hartzeko.\nGainera, arrautza mastekatu eta digeritzeko erraza da, elikagai ideala ume, gazteria, emakume haurdun edota edoskitze etapa, eta adin eko pertsonentzako.\nERRUTINARA BUELTATU PROTEINAREKIN\nArrautzaren zuringoaren proteinak gure gorputzarako funtsezkoak diren aminoazidoak eskaintzen ditu. Gainera, aminoazido horiek xurgatze ahalmen handia dute muskuluen garapen eta errekuperazioarako, gure errutinara bueltatzeko ezinbestekoak izanik.\nHori dela eta, arrautza aukera bikaina da gure dieta orekatu dadin. Arrautza proteinak, mineralak eta bitaminak eskaintzen ditu, eguneroko hainbat aktibitateak aurrera eraman ahal izateko.\nArrautza baita ere abantailak ematen ditu gure organismorako. Adibidez, adimen eta giharren garapenean, elikagai nutrizional optimoa izanik gazteriaren hazkuntzarako.\nArrautza, ezinbestekoa gazterian\nAldaketa físico, psikologiko eta sozialak ere gazteriaren parte dira, 10 eta 24 urteen artean. Urte tarte honen inguruan, elikadura-dietak izugarrizko garrantzia du nerabezaroaren garapenean.\nArrautza “zoriontasuneko dieta”-n barneratuta dagoen elikagaia da, kaltzio, burdina, A,E eta D bitaminak, selenioa, fosforoa eta zink bezalako propietateak eskaintzen dituelako.\nGainera, arrautzak gure gorputzeko poteinak triptofanoa deitutako aminoazidoaz osotzen ditu eta “umorearen hormona” izeneko serotonina-maila handitzen du. Aminoazido honek gure animoa hobetzen du, tentsioa edota antsietatea bezalako efektu negatiboak murriztuz eta erlajazioa estimulatuz.\nArrautzak gure animoa hobetzen du\nGaur eguneko elikadurak gure animoan eragiten duen faktoreetariko bat da. Horrexegatik, hobete sentiarazten dizkiguten nutrienteak aprobetxatu behar ditugu.\n-\t0: ollo ekologikoaren arrautza\n-\t1: landako olloaren arrautza\n-\t2: lurrean hazitako olloaren arrautza\n-\t3: kaiolan egondako olloaren arrautza.\nHobean, animalien ongizate eta elikagaien segurtasuneko arauak betetzen ditugu. Horregatik, gure hegaztiei arreta handia jartzen diegu beraien hazkuntzan, olloak ekologikoak, landakoak eta lurrekoak izanik. Horrela, kalitate goreneko arrautzak eskaintzeaz ziurtatzen gara.\nZer esan nahi dute arrautzen oskololen kodigoek?\nArrautzen oskoletan zenbait kodigo esleitzen dira eta zenbakien bitartez adierazita daude. Kodigoaren lehenengo zenbakiak arrautzaren hegaztiak nola hazi den adierazten du:\nGainera, Finlandia Orientaleko Unibertsiateak aurrera eramandako ikerkuntzak, egunero arrautz bat jateak ustekabe zerebrobaskularrik izatea eragiten ez duelarik egiaztatu du.\nIzan ere, E genotipo 4ko apolipoproteínaren (APOE4, kolesterolan eragin nabarmena duen proteina) pertsona eramaileetan, kolesterol dietetikoak intentsitate handiagoarekin eragin du odoleko kolesterolaren mailetan. Hala ere, genetikoki infartu zerebrala izatearen probabilitate handiagoa duten pertsonek, ez daude baldintzaurik arrautzaren kontsumoarengan, ´American Journal of Clinical Nutrition´ publikatu egin duen moduan. Unibertsitateko Osasun Publikoaren Eskolaren ikerlan batek, kontrastatu egin du arrautzak kontsumitzen duten\nTxinan, Pekin-eko taldeek %26ko iktus hemorragikoa izatearen arrisku gutxiago dutela, arrautzarik jaten ez dutenenekin konparatuz.\nArrautzak onura handia aurkezten ditu, existitzen diren bestelako elikagaien artean nutritiboenetako bat izanik eta FAO-k (Elikadura eta Nekazaritza Erakundea) egiaztatzen du.\nArrautzaren eguneroko kontsumoa iktusaren arriskua murrizten du\nZenbait ikerketen metanalisia burutu ondoren, arrautza kontsumoaren eta iktus-arriskua edota gaixotasun koronarioaren arteko asoziazioarik ez dagoela konprobatu egin da.\nDiabeteserako Fundazioaren arabera, 18 urte baino gehiago dituzten espainarren %13,8ak 2 motako diabetesa pairatzen du, Munduko Osasun Erakundeak (MOE)mundu-epidemia bezala aitortzen duelarik.\nArrautzak balio proteiko handia du eta glucagon izeneko hormona produzitzen du, insulina, jangura, gluzemia, pisua eta gorputza-masaren biltegiratzearen maila orekatzen duena.\nFinlandia Ekialdeko Unibertsitatearen Ikertzaileek frogatu egin dute arrautzak bazkaltzen dituzten pertsonen odolean diabetesaren aurkako lipido-molekulak dituztela. Horrexegatik, ikertzaileek, egunero arrautz bat jateak 2 motako diabetesaren garapen-arriskua murrizten duela baieztatzen dute.\nGainera, University of British Columbia-ko (Kanada) zientifikoek arrautzetan oinarritutako bazkariak 2 motako diabetesa duten pertsonen azukre maila egunean zehar orekatzen duela ziurtatzen dute.\nGuzti honengatik, arrautza ezinbesteko aliatua da eguneko lehenengo ordutan barneratzeko.\nArrautza diabetesa duten pertsonen bazkarian\nArrautzak onura handiak ditu. diabetesaren garapen-arriskua murrizten dutenak.\nArrautza-ontzi askoren artean, ekologikoak zeintzuk diren antzematu ahal izateko, hiru gauza izan behar ditugu kontuan:\n1. “Ekologiko” edota “biologiko” hitza nabarmendu egin behar da.\n2. Europear zigilu ekologikoaren etiketa agertu behar da: izar zuriaz egindako hosto berdea.\n3. Egiaztatutako identitate-akreditazioaren logotipoa barneratuta egon beharko du.\nArrautza-ontzi ekologikoak nola identifikatu\nArrautzak ekologikoak badiren, arrautza-ontzietan agertzen den informazioa idetifikatzen jakitea garrantzitsua da.\nAnimalien ongizatea eta arrautzen kalitatea kontuan izanik, gure herrialdeko oiloen %20ak ekologikoak, landakoak eta lurrean hazitakoak dira.\nOlloen adina eta bere arrautzen kontserbazioa garrantzizko faktoreak dira arrautzen kalitatea eta freskotasuna; gorringoaren kolorea, zuringoaren dentsitatea eta oskolaren erresistentzia.\nGaur egun, oiloenganako arreta ere izugarrizko garantzia hartzen ari duen balorea da. Izan ere, bai ingurumeneko ekoizpena baita nekazaritza ekologikoaren elikadura, hegaztiek behar duten arretaren parte dira.\nGure oilloak zaintzen ditugu\nHobean gure olloetan pentsatzen dugu eta haien arrautzen kalitatean.\n7-13 urte bitarteko umeei egindako ikerketa estatubatuar baten arabera, MPOD-ak (pigmentu makularraren dentsitatse optikoa) funtzio kognitiboa hobetzen du, hau da, gaitasun intelektuala, matematikoa eta idatzizko ulermenaren alde jokatzen du.\nHori dela eta, erretinaren azal-makularrak karotenoide hauek xurgatzen ditu, kognizio eta begietako osasuna indartuz.\nArrautzen Nutrizio-Zentroak konprobatu egin du luteinak arrautzetan bioerabilgarriagoa dela eta gure gorputzak erraztasun handiagoarekin xurgatzen duela.\nKarotenoideak, gorringoraren pigmentu horiak\nKarotenoideak, luteina eta zeaxantina, arrautzaren gorringoari kolore horia gehitzen dioten pigmentuak dira, elikadura osasuntsuarekin erlazionatzen direnak.\nKolesterola duten elikagaiek dietatik baztertzea oker jokatzea izango litzateke. Hau da, kolesterola maila orekatuan mantendu behar dugu, gure bizitzarako beharrezkoa delako.\nNahiz eta arrautza kolesterola handitzearekin erlazionatzen den, bere gantz-asegabeek horren garapena ekiditzen laguntzen dute. Elikagaiak selenioa moduko antioxidanteak, fosfolipidoak, B taldeko bitaminak eta folatoa bezalako nutrienteak ere eskaintzen ditu, efektu negatiboak konpentsatzen dituztenak, arterioesklerosia saihestuz (kolesterolaren arazo arterialak, kardiakoak eta hepatikoak)\nBizitza estilo osasuntsua mantenduz, arrautzaren kontsumoa ez du suposatzen eragozpenik eguneroko dietan gaineratzeko.\nArrautzak kolesterola handitzen al du?\nArrautzaren kolesterolaren edukia ez digu kezkatu behar, horren aurkako nutrienteak ere baititu.\nArrautza proteina-kalitate handiko elikagaia da, entrenamendu baten ondoren errekuperatzen laguntzen diguna. Era berean, esfortzu fisikoa egiteko nutrienteak eskaintzen dizkigu.\nGure errendimendua indartzen du, baita lesio-arriskuak izatea murrizten ditu. Gainera, arrautzaren kontsumoak osasunarekin zerikusia duten arazoak saihesten ditu, gure organismoa egoera nutrizional optimoan mantenduz. Aldi berean, bere gantz-azidoek gaixotasun kardiobaskularrak ekiditzen dituzte.\nArrautzaren bitamina eta mineralei esker, metabolismo proteiko eta energetikoagoa izatea lortzen dugu, inflamazio eta estres oxidatibotik babestuz.\nBere nutrienteek gure ehunaren garapenean eta berriztapenean laguntzen dute.\nArrautza, kirola egiteko elikagai bikaina\nKirola intentsitatez praktikatzeak gure behar energetiko eta nutrizionalak handitzea eragiten du.\nArrautza barneratuta duen dietak burdina bezalako proteinak eskaintzen ditu. Horiek laguntzen dute beharrezkoa den oxigenoa folikulu iletsuetara iristea (gure ilea hazten den azalera).\nZuringoa da kolina, B bitamina, potasioa bezalako mineralak, selenioa eta sodioa eskaintzen duen arrautzaren zatia. Ile osasuntsuago bat izatera laguntzen duten nutrienteak bezala hartzen dira.\n¿Ba al zenekien arrautza gazte mantentzea laguntzen digula?\nArrautzaren E eta B bitaminek gure azala edota ilearen itxura era hobeago batean mantentzea laguntzen dute.\nHaurtzarotik nerabezarora dagoen aldaketak gure gorputza nutriente gehiagoren beharra izatea eragiten du. Haien artean, kaltzioa, magnesioa fosforoa eta B2 bitamina aurki ditzakegu, arrautzaren osagaiak direnak. Hauek, garantiza handia hartzen dute 14-20 urte bitarteko etapan.\nNagusiagoak garen heinean, proteinak, burdina, zinka, biotina eta B1, B12 eta A bitaminak bezalako nutrienteak hartu behar ditugu arrautzatik. Adin nagusiko emakumeetan, gorputzaren konposizioan aldaketak gertatzen dira.Nahiz eta behar energetikoak murriztu, arrautzaren kaltzioa, kolina eta B6, B12, D, E eta K bitaminak ezinbestekoak izaten jarraitzen dira. Izan ere, nutriente horien falta nabaritzen da normalean etapa honetan eta horregatik garrantzitsua da dietan barneratzea.\nArrautza behar guzti horiek eskaintzen dituen elikagaia da... Aprobetxa ezazu!\nEmakumearen etapa ezberdinen araberako behar nutrizionalak\nArrautza emakumearen etapa ezberdinekin batera doazen beharrezko nutrienteak ditu.\nGarai hotzetzan proteinak beharrezkoak dira gure azalaren birsorkuntzan eta animalietatik datozen elikagaietan aurki ditzakegu.\nElikagai proteiko horien artean, dudarik gabe arrautza nabarmentzen da, gure egunerokotasuneko dietan barneratzeko aukera bikaina izanik.\nArrautzak propietate hezegarriak ditu eta horrek lehortasuneko momentuetan norberaren azala hidratatuta egotea eragiten du.\nGainera, A, B, D eta E bitaminek ere presentzia dute arrautzan eta gure azalak behar dituen nutrienteak eskaintzen ditu.\nARRAUTZA, AZALA HOTZATIK BABESTEKO ALIATUA\nArgi dago, fruituak, barazkiak eta baita ere arrautzak gure eguneroko dietarako eta azalerako ezinbestekoak direla.\nMinbiziaren aurreko prebentzio eta tratamenduei dagokienez, elikadura izugarrizko eragile garrantzitsua da. Izan ere, dieta mediterraneoaren elikagai asko aliatu bezala jokatzen dute eta babeserako faktore moduan hartzen dira. Zehazki, elikagai horien propietateak antikantzerigenoak dira.\nHain zuzen ere, %20 eta %25aren bitarteko tumore gaiztoak dieta ez egoki batean oinarritzen dira. Hori dela eta, arrautzak azaltzen dituen Bitamina A, likopenoa eta osasunarentzako bestelako faktore onuragarriak, mesedagarriak dira mota ezberdineko minibizirik ez garatzeko.\nArrautzak esnea bezala, Bitamina D kantitate altuari esker propietate antikantzerigenoak ditu. Era berean, hain ezaguna ez den selenioak, arrautzak edota aza moduko elikagaietan presentzia ere badu. Elementu honek, zelulen hilkortasunean parte hartzen du, zelulen ugalketa galaraziz eta antioxidante moduan jokatuz.\nBitamina D-ko elikagaiak gorputzarentzako ere mesedegarriak dira eta gure azalaren eta hezurren osasuna mantentzeko ezinbesteko nutrientea da. Nahiz eta gure gorputza bera bitamina honen ekoizlea izan, arrautzaren gorringoak gure Bitamina D-aren maila handitzen laguntzen du.\nSaia zaitez dieta orekatua mantentzea, hala nola, oliba-olio birjinia , tomatea, brokolia, soja, kurkuma, espinakak, intxaurrak edota gainerako osasuntsuak diren elikagiak ekoiztuz. Konkretuki, gure web orrialdean aurki egin ditzakezu elikagai horiek arrautzarekin konbinatzeko hainbat errezeta.\nArrautzak minbiziari aurre egiten laguntzen du.\nHainbat ikerketen arabera, arrautzek bezalako elikagaiek minbizia sahiesteko balio dute.\n- Oso elikagarria da, horregatik hilabete hotzetan osasun ukigabea mantentzen laguntzen digu: kalitate altuko proteinak, koipe kardioosasungarriak, bitaminak eta mineralak dauzka.\n- Oso energetikoa da: kalitate handiko proteinen euki altuak elikagai ideala egiten du negurako: tenperatura baxuek kentzen diguten energia berreskuratzen laguntzen digute.\n- Oso erabilgarria da: ia edozein plateretan jan dezakezu, milaka eratan prestatua (frijitua, egosia, eskalfatua…), eta hotz ala bero, nahi duzun moduan.\n- Eta, batez ere, prestatzeko oso erraza da. Denbora gutxitan sukaltzen da, eta edozen afari konpon diezazuke era osasuntzi eta zaporetsuan.\nArrautza, negurako elikagai aproposa\nBeti diogu gauza bera: arrautza elikagai onenetakoena da. Eta orain, negua iristen ari denez, bere onura guztiak gogoarazten ditugu, eta nola lagun diezagukeen osasun ona mantentzen.\nArrautza gehiago jatera animatzen zaitugu. Osasun profesionalek arrautza bat egunero jatea gomendatzen dute: bitamina eta mineral asko ditu eta osasun kardiobaskularra, nerbiosa eta burmuinekoa laguntzen du.\nGainera, energia asko du eta oso asegarria da, horregatik gosari perfektua da. Goizean arrautza bat jateak bazkalordura iristeko lagunduko dizu, erne eta otordu artean ezer jan izan beharrik. Izan ere, arrautza ere hamaiketako aparta da!\nEgunero gozatu osasuntsu!\nEskolara buelta, hobe Hobearekin\nIraila iritsi da, eta honekin eskolara eta lanerako buelta. Oporretatik gatoz energiaz beterik, eta kurtso berriarako proposito onetan pentsatzen ari gara. Elikadura haienetako bat da, hobeto jatera hasiko gara?\nSasoi bero honetan, arrautza da elikagai gomendagarrienetarikoa: kalitate altuko proteina iturria da, bihotzerako osasuntsuak diren gantzak ditu, eta bitamina (B7, B12, D, E…) eta mineral (fosforo, zinc…) garrantzitsuak ere.\nOso janari erabilgarria da, eta pila bat prestakuntza ditu. Horregatik, udaren erritmo azkarrara moldatu daiteke entsalada edo krepeen bidez, eta mota guztietako plater osasuntsu eta errazen bidez.\nArrautza, udarako janaria\nUdan, garrantzitsua da gure elikadura zaintzea. Bero gehiago dugu, kalean aktibitate gehiago egiten ditugu eta gehiago nekatzen gara. Horregatik, energia guzti hori elikadura egokiaren bitartez berreskuratu behar dugu.\n- Arrautza giro-tenperaturan izan behar da, horregatik hozkailutik denborarekin atera.\n- Ozpin pixka batekin ura berotu, holan, oskolan piztatuak sortzen badira, zuringoa ez da aterako.\n- Ura irakiten hasten denean, arrautza sartu.\n- Arrautza uretan kontu handiz sartu, apurtu ez dadin. Koilara erabili dezakezu kazolaren hondoan uzteko.\n- Egosketaren bitartean, batez ere hasieran, ura pixka bat irabiatu, arrautza posizioa aldatu eta era berean egosi dadin.\n- Egosketa-denborari dagokionez: gorringo solidoa lortzeko, 9-13 minutukoa izan behar da, arrautzaren tamainaren arabera.\n- Amaitzean, arrautza atera eta ur hotzez betetako ontzian sartu, egosketa amaitzeko.\nArrautza gogortu perfektua\nArrautza gogortua elikagai apala, erabilera askokoa, zaporetsua eta nutritiboa da. Bai soilik, bai pila bat errezetatan jan daiteke. Hona hemen arrautza gogortu perfektua egiteko klabeak:\nAnimalien ongizatea, ingurumenarekiko errespetua eta elikagaien segurtasuna eta kalitatea dira gure lehentasunak, horregatik gure instalazioen egokitzapenarako eta transformaziorako inbertsio garrantzitsua egiten dugu.\nGaur egun, Hobea produkzioaren %90a alternatiboa da, modu honetan kontsumitzaileari produktu aukera askotarikoak eskaintzen dizkiegu. Lurrean hazitako oiloen arrautzak merkaturatu genituen 2016an, produktu lehiatsu eta jasangarria; Euskadin produktu honen ezartzeko lehenengoak izan gara, eta aurrendariak estatu-mailan.\nHobea, alternatiba jasangarria\nHobean, produkzio alternatibo eta jasangarriaren alde egiten dugu apustua (lurrekoak, landakoak eta ekologikoak).\nAsteten du: ez duzu kantitate askorik behar tripa betetzeko, eta horregatik gehiegi jateko tentazioa saihesten du.\nEnergetikoa da: arrautza energiaz beterik dago, kirol-saio on eta eraginkorrarako saihestezina.\nBalio biologiko altuko proteinak ditu, gihar-sistemaren funtzionamendu egokia bermatzeko.\nElikagaiaren xurgatzerako nutrienteak ditu, horregatik liseriketarako erraza da, arina delako.\nAmaitzeko, mineral ekarpen handia da, kirolarako prestatzeko eta berreskuratzeko: sodioa, potasioa, magnesioa, kaltzioa, fosforoa, burdina…\nArrautzaren garrantzia kirolarien dietan\nArrautza, zalantzarik gabe, elikagai garantzitsuenetarikoa da dieta osasungarrian, eta batez ere kirolarien dietaren kasuan. Zer egiten du hain baliotsu?\nArrautza egosia: oso popularra gosarian, guztiz egosita dagoen arrautza da.\nUrtik pasatutako arrautza: hau da, erdi-egosita dagoena, zuringoa likidoa eta gorringoa erdi-likidoa.\nMollet: urtik pasatutako arrauta antzekoa, baina pixka bat egositagoa, zuringoa guztiz eginda.\nFrijitua: oliba-olio askotan, arrautza frijitu perfektua egiteko trikimailua dakarkizugu.\nPlantxan: frijitua antzekoa, honek ia ez du olioa eramaten, eta astiroago prestatzen da.\nNahaskiak: gosarirako oso egokiak, eta osagai askorekin konbina daitezke, bere prestakuntza onena pixka bat esnegain eta gurinarekin da.\nUr irakinetan: poché ere deituta, zuringoa egosita eta gorringa egin gabe, oso goxo ogi tostadaren gainean. Arrautza ur irakinetan nola egitea kontatzen dizugu.\nTortillan: patata tortilla egiteko patatak eta tipula behar dituzu, baina tortilla frantsesarako ez duzu arrautza eta gatza baino gehiagorik behar, afari osasungarri eta elikagarria.\nHodei-arrautzak: gaur egun modan daude, honakoa da prestakuntza: zuringoarekin merengea egin, erdian zulotxoa egin, labean gogortu, eta zulotxoan gorringo gordina jarri.\nHauetaz gain, arrautzarekin egiteko prestakuntza eta konbinazio pila bat existitzen dira; gure Trikimailu eta Errezeta atala jarraitzea gomendatzen dizugu guztiak deskubritzeko.\nArrautza prestatzeko milaka era\nArrautza gure gastronomiako elikagai erabilgarrienetarikoa da. Pila bat prestakuntza eskaintzen du, gustu guztientzako, eta oso errazak. Arrautza baino ez behar duzun prestakuntzen bilduma dakarkizugu, beharbada beste oinarrizko osagarriak ere: gatza, piperra, olioa… goza itzazu!\n- Hurbiltasunak produktuak ehunaka kilometrotara eramatea saihesten du, horregatik, enbalajearen eta distribuzioaren aztarna ekologikoa murrizten du.\n- Modu berean, koste hauen murrizteak prezioan ikusten da. Produktu berak urrunagotik etorriko balira, garestiagoak izango lirateke.\n- Ekoizpen lokala sustatu: Hobea erosten duzunean, zure herrialdeko baserritarrei haien negozioak mantentzen laguntzen diezu, eta hau ekonomia eta enplegu lokalan eragin positiboa du.\n- Zure osasuna zaindu: km.0 produktuak oso osasungarriak dira, freskotasuna, benetakotasuna eta zaporea bermatzen dute eta.\n- Produktu hauek haien jatorri, ekoizpen, trazabilitate., etabarri buruzko informazioa bermatzen dizute. Ez da ezer izkutatzen, elikagaien segurtasuneko eta animalien ongizateko arau zorrotzenak betetzen dira.\nZergatik kontsumitu km.0 arrautzak\nHobean, ondo ezagutzen dugu km.0-n oinarritutako elikaduraren garrantzia, hau da, hurbilekoa. Gure produktuak banaketa tokietik hurbil dauden baserrietan ekoizten dira, eta, horregatik, bai ekoizleentzat bai kontsumitzaileentzat onura dakarkie. Zergatia kontatzen dizugu:\nVenezuela: Guayoyoa (kafesne suabea) ingrediente desberdinetaz (arrautza, gazta, haragia, arraina) betetako arepekin gosaltzen dute.\nKolombia: arepak ere gosaltzen dituzte, Changuarekin: gazta, esnea, arrautza eta zilantroz egindako salda.\nKosta Rika: Gallo Pinto gosari tradizionala da, eta arrozaz, frijolez, arrautza nahasiz, frijitutako bananaz eta krema garratzez osatuta.\nMexiko: arrantxo-arrautza famatuak, gure errezeta-zerrendan aurki ditzakezu.\nTxina: guztiok ez dakigu Dum Sum plater famatua, bete desberdinekin (arrautza haien artean), gosaria dela. Normalean, guk bazkarian edo afarian jaten dugu.\nJaponia: haien askotariko gosarian Tamagoyaki famatua aurki dezakezu, gure tortilla frantesa antzekoa.\nTailandia: arroza, arrautza, usain-belar eta barazkiez egindako salda gosaltzen dute, Khao Tom izenduta.\nBirmania: Mohinga da haien gosarien popularrena: arroza fideoak, arrain salda, arrautzak espeziak eta besteak.\nEgipto: Fui Medames da gosari famatua eta plater nazionala, babetan oinarrituta, arrautz egosi xerrekin.\nTurkia: Sucuklu Yumurtan, ondutako saltxitxa lehorrak arrautzekin bat datozte.\nPolonia: Jajecznica eta Kielbasa, bere itzulpena "arrautz nahasiak saltxitxarekin" da.\nErresuma Batua eta Irlanda: britaniar gosari osoa, Fry izendatua, arrautza frijituak, saltxitxak, ogia, tomate, bacon, tostadak eta te dauzka.\nNorbegia: haien gosariak aldatzen dituzte, ogiak elikagai desberdinekin betez: arrautzak, gazta, zakotea, arraina, haragia, barazkiak...\nEEUU: gosari famatuenetarikoarekin amaituko dugu: arrautzak baconekin, batzutan pancakeekin.\nMunduari bira arrautzadun gosariekin\nLehenago, gosarian arrautzaren garrantziari buruz egin dugu hitz. Izan ere, elikagai hau ehunaka herrialdeetako gosarietan aurkitu liteke mundu osoan. Bidai honetan gurekin etorri:\nBeroak elikagai freskoak haien freskotasuna galtzea eragiten du, eta holan lehenago usteltzen dira. Produktu batzuen kasuan, barazkiak adibidez, ez da haragi, arrain edo arrautzen kasuan bezalako arriskutsua. Izan ere, usteltze-prozesuan agertzen diren mikroorganismoek elikagai-pozoitzeak eragin ditzakete. Horregatik, elikagai freskoen kontserbazioarekin kontu handia izan behar dugu.\nArrautzei dagokionez, gogoratu haien garraio eta distribuzioa hozkailuaren temperatura baino altuagoan egiten direla, aldaketa gogorrak jasan ez dezaten. Hori bai: behin etxean, hozkailuan gorde behar ditugu.\nUdan, arrautzen garraioa eroste-puntutik etxera arazoa izan daiteke. Supermerkatutik ateratzen garenetik arrautzak hozkailura iristen diren arteko denbora gehiegi bada, giro-beroa haien kalitatea kaltetu dezake.\nHorregatik, denboraldi beroenetan, ibilbide hori ahal eta laburren izatea gomendagarria da. Beste aukera poltsa isotermiko batean eramatea, haien tenperatura mantentzeko.\nArrautzak fresko mantendu, udan ere\nUda gertu dago, eta tenperaturak igoko dira. Badakiguenez, beroa janari freskoen etsai handienetakoa da. Udako hilabetetan elikagaien segurtasuna nola zaindu aztertuko dugu.\n1. Oskola osoa izan behar da: urradurarik badauka, mikroorganismoak sar daitezke. Horregatik, oskola perfektua ez badago, arrautza bota behar dugu.\n2. Ezin du usain arraro edo desatseginak izan: bai oskola, bai barrukoa, usain neutroa izan behar dute.\n3. Trikimailurik ezagunena ur edalontziarena da. Arrautza azkar hondoratzen bada, freskoa da. Hondoan geratzen bada baina apur bat gorantz okertuta, ez dago guztiz fresko baina jangarria da. Bestalde, flotatzen bada, zahartuta dago. Zergatik? Zahartzerakoan, arrautzaren mintz basbesleen arteko espazioa airez betetzen delako.\n4. Aurreko trikimailuak nahiko ez badira, arrautza fresko dagoen jakiteko azkenengo era bat irekitzea eta zuringoa ikertzea da. Gardena eta likatsua izan behar da. Kolore zurixka eta testura likidoa badu, ez kontsumitu.\nNola jakin arrautza jangarria al den\nGuztioi gertatu zaigu: arrautzak erostea, haietaz ahaztea… eta hozkailuan zenbat denbora daramaten ez jakitea. ¿Nola jakin al dezakegu oraindik jangarriak direnik? 4 trikimailu dakarizkizugu:\nEspumantea: arrautzaren proteinek, albuminak adibidez, airea harrapatzen laguntzen duten ezaugarri elastikoak dauzkate, eta modu honetan ehundura mamitsuagoa lortzen dute. Gehienetan, gozogintzan erabiltzen da: ogiak, budinak, bizkotxoak, merengeak, mousseak..\nEmulsionatzailea: maionesa eta bezalako saltsak (tartariarra…) loditzea egiten du posible.\nLodigarria: bere ehundurak osagarri desberdinei bat egiteari laguntzen die. Nahasterakoan eta ondoren berotzerakoan, arrautza gatzatzen da. Erabiltzen da, adibidez, urdaitegi-produktuetan (patea, hestebeteak, burgerrak…) edo gozogintzan ere (natillak, budinak…)\nIragatzailea: elikagaien industrian, zuringoen propietate iragatzaileak erabiltzen dira produktu likidoetako (saldak…) hondar solidoak kentzeko.\nItsasgarria: janaria birrineztatzerakoan, irina eta ogiaren artean emanda, honek ogia aska dadila saihesten du frijitzean, eta arrautzaztatuari sendotasuna ematen dio.\nKoloragarria: arrautzaren gorringoaren pigmentuak saltsetan, zopetan edo pastetan erabilitako koloragarri naturala dira. Gainera, gozogintzan, ogien edo opilen azala urreztatzeko erabiltzen da, labetik pasatuz.\nAntikristalizatzailea: azukre-konzentzario handiko produktuetan, izozkiak edo turroia bezalakoak, arrautzak hau kristalizatzea saihesten du.\nArrautzaren erabilera gastronomian\nArrautza gure gastronomiako osagarri erabilgarrienetakoa dela esaten da. Izan ere, prestakuntza pila bat eskainiz gain, plater ugaritan emaitza desberdinak lortzeko baliabide gisa erabiltzen da, batez ere testurak. Bere erabilera ohikoenak kontatuko dizkizugu:\nJarraitu beharreko pausuak oso errazak dira. Hasteko, trufak hartu berriak badira, ondo eskuilatu eta lehortu behar dira. Kontuan hartu 20 g. trufa behar izango ditugula arrautza dozenako.\nBeira pote batean, arrautzak eta trufak sartu. hermetikoki itxi, eta 3-5 egun itxaron (denbora gehiago pasatuz gero, usain intentsoegia har dezakete). Galeper arrautzekin, nahikoa da egun bakarra.\nDenbora pasa ondoren, arrautzak aroma trufatu goxoa hartuko dute haien oskolaren porositateari esker.\nZerbitzatzeko era onena frijitua da (arrautza frijitu perfektua nola egin kontatzen dizugu) eta trufa xaflekin apainduta. On egin!\nArrautzei trufa zaporea nola eman\nTrufa sasoian, emaitza aparta duen oso teknika erraza gogoratuko dugu: arrautzei trufa zaporea ematea. Soilik arrautzekin, trufekin eta poto hermetiko batekin, oso plater zaporetsua lor dezakegu.\nKolesterola. Azkenengo urteetan, arrautzaren kontsumoa eta kolesterolaren igoeraren arteko harremanari buruzko mito anitz izan ditugu, baina, azkenean, azken ikerketa berriei esker, produktu honek merezi duen errekonozimendua izan du. Arrautzak HDL kolesterola (ona) igotzen du, horregatik guztiz osasutsua da, eta beraz, gomendagarria, astero 5-6 unitate kontsumitzea.\nHipertensioa. Berriki aurkitu da arrautzaren zuringoa hipertensioa kontrolatzen lagundu dezakela. Honek hipertensioa sendatzeko botika famatu baten funtzio berberak egiten dituen sustantzia bera dauka.\nDiabetes. Pertsona diabetikoen dietetan, proteina askoko janariak kontsumitzea gomendatzen da. Horregatik, arrautzaren zuringoa egunero kontsumitu daiteke arazorik gabe. Hori bai, arrautza osoak (gorringoarekin), hobe neurriz: astero 4-5.\nZeliakoak. Glutenari dagokionez, arrautzak ez du ezta pixka bat ere, horregatik arazorik gabe kontsumitu daiteke. Baina arrautzaren ordezkoekin kontuz ibili behar da, hauek glutena eduki dezaketelako, horregatik ekoizlearekin edo kontsumitzen den establezimenduarekin argitzea gomendagarria da.\nKaltzio gabezia. Arrautzaren kaltzio kantitate gehiena oskolean dago, eta hau ez da jaten (baina badago beste janariekin nahasten duenik, ondo garbituta eta guztiz txikituta). Barnekoak ere kaltzioa du, baina ez da nahiko eguneroko kantitate gomendagarrira iristeko, horregatik kaltzio kantitate handiak dituzten janariekin konbinatzea gomendatzen da, esnekiekin bezala.\nKarbohidrato baxuko dietak: eguneko azken otorduan karbohidratoak murriztea oinarri duten dietak jarraitzen dutenentzat, arrautza lagun ezinhobea da. Oso asegarria da, eta bakarrik 1,1 g. karbohidrato ditu, gehienak gorringoan.\nAnemia. Arrautza 1,2 mg. burdin dauka 100 gramoko, nagusiki gorringoan kontzentraturik. Eguneroko kantitate gomendagarritik urrun badago ere (14 gr.), organismoak oso erraz zurgatu dezakeen burdina da.\nArrautzari alergia. 5 urte baino gutxiagoko haurretan ematen da baldintza hau, eta hurrengoko urteetan desagertzen da. Fase honetan, jakina, ezin dira arrautzak, deribatuak, edota arrautza dauzkaten janariak kontsumitzea. Hala ere, gomendagarriena alergia-profesional bati aholku eskatzea da.\nNoski, aholku guzti hauek jarraibide orokorrak dira. Pertsona eta baldintza bakoitzak euren ezaugarriak dituzte, horregatik, elikadura aholku espezifikoak ematen dituzten profesionalengana jo behar da.\nArrautza dieta berezietan\nArrautzaren onurei buruz osasunean askotan hitz egin dugu, baina, zelan kontsumitu behar da kolesterol, hipertensio edo diabetesa bezalako arazoak izanez gero? Arrautzak dieta berezi desberdinetan betetzen duen papera kontatuko dizugu.\nHobea arrautzekin prestatutako hasteko plater, lehenengoko eta postre sorta honekin, zure gabonetako bazkari eta afariak arrakasta hutsa izango dira. Disfrutatu itzazu gurekin.\nArrautza eta otarrainxka pintxo\nPorru eta gazta tarta\nOnddo eta marisko nahasia\nOn egin, eta jai zoriontsuak!\nERREZETAK ARRAUTZAREKIN GABONETARAKO\nGabon hauetan prestatzeko ideien bila bazabiltza, Hobea arrautzekin egindako errezeta batzuk dakarkizugu, zure mahaia arrakasta izateko jaietan.\n- Hasteko, iraungitze-data desberdinetako arrautzak aukeratzea badezakezu, lehenagoko data daukana erabili. Zenbat eta zaharrago, orduan eta zuritzeko errazago.\n- Aldez aurretik atera hotzgailutik, egosterako orduan giro-tenperatura izan dezan.\n- Egoste-uretan, gehitu gatza edota ozpina. Oskola ez apurtzea eta zuringoa ez barreiatzea laguntzeko.\n- Ura irakin arte itxaron arrautza bertan botatzeko, ez egin ura oraindik hotz dagoenenan.\n- Egosi ondoren, zuzenki sartu ur hotzetan: tenperatura desberdintasunak oskola eta zuringoa bananduko ditu.\n- Eta are errazago eta azkarrago egin nahi baduzu, arrautza edalontzi edo lapikoan sartu ur hotzarekin, estali, eta gogor astindu segundu batzuk. Kolpeek oskola kraskatuko dute.\nNola zuritu arrautzak era arrazagoan\nArrautzak zuritzea erraza irudi daiteke, baina askotan azala zuringora itsasten da eta zailtasun bihurtzen da. Hau saihesteko trikimailuak dakarkizkizugu, lan hau errazagoa egiteko.\nEkitaldi hau munduko 150 herrialde baino gehiagotan ospatzen da hitzaldi, jardunaldi, sariketa, tailer desberdinekin… helburua produktu honen onurak goratzea da. Bestalde, ospaketa honetan, Komisioak FAO-rekin (Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundea) elkarlanean jartzen da arrautza-donazioa antolatzeko (50 milioi arrautza batzea lortu dute noizbait) elikatze-behar gehiago dituzten herrialdetara bidaltzeko.\nFAOk da urriaren 16etan Elikaduraren Nazioarteko Eguna antolatzen duena, Arrautzaren Egunaren oso data hurbila. Eta ez da kasualitatea: arrautza da proteina iturri eskuragarriena, merkeena eta balio biologiko gehiago duena, garunaren eta muskuluen garapenerako eta gaixotasunen prebentziorako ezinbestekoa. Kolina iturri garrantzitsua da ere, memoriarako eta garunaren garapenerako funtsezkoa.\nArrautzaren egunean, baina baita urte osoan zehar, arrautzari merezi duen ospea ematea da helburua (urte askotan ospe txarra izan du, kolesterolaren mito faltsuagatik), bere onurak eta dieta osasuntsu eta orekatuan eginkizuna jakinaraziz.\nUrriak 16, Arrautzaren Nazioarteko Eguna\n1996 urtetik, Arrautzaren Nazioarteko Eguna ospatzen da urriaren bigarren ostiralean. Data hau Arrautzaren Nazioarteko Komisioak ezarri zuen bere Vienako hitzaldian. Batzar honetan, janari honen inguruko berritasunak eztabaidatzen dira.\nLandan edo lorategian:\n- Pixka bat txikitu eta zure landareen inguruko lurran sakabanatu, modu honetan barraskiloek eta bareek ez dira gerturatuko, oskolaren zati zorrotzak saihestuko dituzte eta.\n- Zure landare batzuk hazten laguntzeko, tomatea adibidez, erabilgarri izan daiteke ere. Ondo txikituta eta ongarriarekin nahastuta, kaltzioa bezalako elikagaiak eman ahal dizkie.\n- Arrautza goiko aldetik ireki ahal baduzu oskolaren gainerakoa apurtu gabe, hustu ostean loreontzi txiki bat izan daiteke, ernamuin eta landare txikientzako ezin hobea. Eta etxea apaintzeko ere!\n- Kaltzio, fosforo, magnesio eta beste elikagaiez egindako gehigarria prestatzeko, jarrai itzazu hurrengo pausoak: oskola uretan egosi minutu batzuk mikroorganismoak kentzeko, zatitan apurtu, ozpinean beratzen jarri 12 ordu, ozpina iragazi zatiak kentzeko, eta ongarri gisa erabili. Hori bai, gogora ezazu etxeko erremedioa dela hau, eta nutrizio-urritasun serioen kasuan, profesional batekin kontsultatu behar duzula.\n- Oskol hoztuta labanentzako zorrozgailu itzela izan daiteke. Irabiagailuen marrazak zorrozteko, irabia ezazu uretan nahastutako oskola apurtuta.\n- Harrikoa egiterakoan, oskol zatiekin kazoletan itsatsitako janaria ken dezakezu.\nApaingarri eta eskulanak:\n- Kandelak egiteko molde gisa erabili ahal dira: oskola goiko aldetik ireki, hustu, garbitu, argizari likidoz bete, mukia jarri, epeldu arte itxaron, oskola kendu, eta oinarria moztu zutik mantentzeko. Prest!\n- Ia-ia osoak mantenduz oskolak huztu ahal badituzu, haurrek haietan marraztu daitezke, nahi dituzten pertsonaiak sortuz.\n- Aurpegiak marraztu ordean gabon-motiboekin apaintzen badituzu, jaietako etxeko apaingarri gisa erabil ditzakezu. Era berean, beste apaindura motarekin, pertsonalizatutako Pazko-arrautza bihurtu ahal dira.\nArrautzaren oskola nola aprobetxatu\nBadakigu zeintzuk diren arrautzak kontsumitzearen onurak, baina ba al zenekien oskola ere erabilgarria izan daitekela? Sukaldean, lorategian edo etxean, era desberdinetan lagun diezazuke.\nTxinak munduko arrautzen %39a ekoizten du, munduko ekoizlerik haundiena da eta. Azken 3 hamarkadetan, Asiak arrautzen ekoizpena %400ean igo du, munduko batezbestekoar %150ekoa izan delarik. Izan ere, egun, munduko bigarren kontsumitzaile garrantzitsuena da, Mexikoren ostean.\nOrokorrean, munduan ekoizten diren gehiengo arrautzak oiloarenak dira (92%), baina Asian portzentaia apur bat txikiagoa da (88%), beste hegaztien arrautzen onetan. Asiar herrialdeen arrautzengatiko gustuaren adierazgarri dira zenbaki hauek.\nSushi edo Noodleak bezalako errefentea ez izan arren, arrautza asiar gastronomian ezinbestekoa da. Tamagoyaki da ohizko platerra, geuk tortilla frantsesa deitzen diogunaren antzekoa. Japoniar tortilla tipiko hau arrautzen, arroz-ospinen, eta batzuetan soja saltsa edo sakeren nahasketa da. Hutsa jan dezake, eta baita Nigiri eta beste sushi biribilka gisa.\nArrautza, noski, aurkitu dezakegu ere fideo mota desberdinen osagarrien artean, asiar gastronomian ezinbestekoak: arrautzeko fideo kantondarrak (Wanton Mee), Chow Mein… Ezin dugu ahaztu japoniar Ramen famatua, fideo zopa beste osagarri desberdinekin, haienetako bat da arrautza erre-arina, zuritua, soja saltsan marinatua eta erditik moztuta.\nPad Thai (thailandiar plater tipikoa) edo hiru gozamen erako arroza bezalako beste prestakuntza desberdinetan, arrautza arrozarekin edo fideo frijituekin nahasten da mamitu arte. Kway Teow prestatzerakoan, Malasia eta Singapurreko plater tipikoa, batzuetan ahatearen arrautza erabiltzen da, oiloarenaren ordez.\nAmaitzeko, "Milurteko arrautzak" izendatutako plater txinatarra ere existitzen da. Batzuek maite dute, beste batzuek gorrotatzen dute, bere zaporea oso indartsua izateagatik. Hauek karean, buztinean eta gatzan mantentzen dira, eta kolore beltza bereizgarria hartzen dute.\nArrautza asiako gastronomian\nArrautza, nahiz eta munduko gastronomia askotan oinarrizko janaria izan, Asiako herrialdeetan toki berezia dauka. Ezagut dezagun osagarri honen eginkizuna Txinan, Japonian eta Asiako hego-ekialdeko beste herri batzuetan.\nBadakigu dieta Mediterraneoa munduko gomendagarriena dela: zerealetan, lekaletan eta garaiko barazkietan oinarrituta, gantz osasungarriekin (arrautza, oliba-olioa, arraina…), esnekiekin...\nArrautza funtsezko osagarria da munduko dieta askotan, baina Mediterraneoan bereziki, bere bitamina, mineral, proteina eta gantz osasungarriengatik.\nArrautzak kolesterola igotzen duela dion mitoa amaitu da: egun, mundu osoko nutrizionistek eta osasun profesionalek elikagai hau gomendatzen dute edozein otordurako, batez ere gosarirako. Egunaren hasieran ogi eta zerealekin jatea proposatzen dute, edozein janaritan pasta edo barazki zein lekaleekin konbinatzea. Otordu artean snack osasungarri gisa jatea ere proposatzen dute, gogortua nahiz erre-arina.\nElikadura mota hau, bizitza-estilo aktibo eta osasungarriarekin batera, honako onura hauek ekartzen ditu: pisu orekatua, bihotz osasuntsua, diabetesaren prebentzioa eta kalitate handiko bizitza luzeagoa.\nArrautza, funtsezkoa dieta mediterraneoan\nZapore Mediterraneoak berez pizten duen zaletasunak eta dieta osasungarri baten sinonimo izateak mundua konkistatu dute. Herrialde eta kultura desberdinek praktikatzen duten oso dieta anitza da, bakoitzak bere erara, baina guztiek faktore komun garrantzitsuenarekin: osasuna.\nArrautzaren ezaugarri osasuntsuak ezagunak dira, bere proteina eta koipe onuragarrien ekarpenak, adibidez, baina ba al dakizu zer del Kolina, B7 bitamina bezala ezagutua?\nOsasunerako funtsezko elikagaia da, eta bere iturri nagusia arrautza da (honek gomendatutako eguneko kantitatearen %30 ematen digu, bereiziki gorringoa).\n1940an aurkitua, eta 1998an funtsezko elikagai giza aitortua, memorian, fetuaren garunaren garapenean eta bihotzaren gaixotasunen aurkako prebentzioan paper garrantzitsua jokatzen du. Muskuloen kontrolerako eta memoriaren funtzionamendu zuzenerako bereiziki beharrezkoa da.\nGomendagarria da harudunaldian ere, fetuaren garapenerako ezinbestekoa da eta, ikuste eta espazial memoriaren funtzionamenduan eragina duelako.\nBestalde, zahartzaroan ere egokia da, ikerketa desberdinek garun-funtzioaren hobekuntzarekin erlazionatzen dutelako.\nMantenugai hau, gainerako nutrizio ekarpen guztiekin batera, arraultza egunero kontsumitzeko eikagai funtsezko bihurtzen dute.\nKOLINA, funtsezko elikagaia\nLehenik eta behin, arrautza beti oskoletik atera behar dugu: izoztean, bolumena haunditu egiten da eta oskola apurtu dezake. Gomendagarria da izozkailurako ontziak erabiltzea.\nHori kontutan izanik, gorringoa eta zuringoa banatuta edo batera izoztu ditzakegu.\nZuringoak banatuta izozteak ez du inolako zailtasunik, nahikoa da gorde aurretik apur bat irabiatzea: behin desizoztuta, bere propietateak bere horretan mantenduko dira.\nGorringoak zailtasun handiagoa du: bai bakarrik, bai zuringoarekin batera, gogortzen eta loditzen dira. Hori ekiditeko, hurrengo trikimailua erabil dezakegu: apur bat irabiatu, bitsa atera barik, eta gatza, limoia edo azukrea gehitu. Errezeta gazian batetan eraibiliko badugu, gatza edo limoia (5 gr gatz edo 60 ml limoi, arrautza litro erdiko). Aldiz, postreak egiteko, azukrea erabiliko dugu (15 gr litro erdiko).\nGogoratu: data, arrautza kantitatea eta erabilitako osagarri mota gordetzen duzun ontzian apuntatu (gazia edo goxoa).\nArrautza egosia ere izoztu daiteke, baina gorringoa soilik. Kasu honetan, zuringoa gogortu egiten da desatsegin bihurtuz. Arrautza behin egosita, gorringoak banatu, uretan sartu, sutan jarri, irakite-puntura eroan, sutik kendu eta jalkitzen utzi 10-15 minutuz ontzia estalita dagoelarik. Xukatu, ontzi egoki batean gordi, eta izozteko prest izango dituzu.\nDesizozketa prozesua ere benetan garrantzitsua da: ez utzi giro-tenperaturan, horretarako hozkailua erabili (12-24 h, kantitatearen arabera) edo ur hotzean. Eta gogoratu: behin desizoztuta, ezin duzu berriz ere izoztu.\nArrautza nola izoztu\nArrautzak izoztea ez da ohikoa gure sukaldaritzan, erraza ez delako. Baina zelan egin jakiteak lagungarria izan daiteke momenturen batean eta horrela janaria botatzea ekidin. Hilabete batzuetatik urtebetera nola mantentzea azalduko dizugu.\nEkitaldia iraun zituen 3 egunetan jende ugari etorri zen, eta hau oso berri ona da: publikoaren interes hazkorra baserriko, ekoizpen lokaleko eta hurbiltasun kontsumoan. Hemengo produktuak hirira hurbilduz, azokak bere helburua bete du: milaka pertsonak euskal ekoizleen lanari buruzko interesa erakutsi dute: haien motibazioak, tradizioa, historia, lana, haien produktuen zapore eta kalitatea…\nGure lana kooperatiba gisa eta gure apustua ekoizpen lokalean, osasunean, kirolean eta bizimodu iraunkorrean transmititzeko aukera eskertzen diegu bisitariei.\nHobea Gustoko azokan\nDuela gutxi, Hobeak Gustoko elikadura eta gastronomia azokan egon da, Bilbao Exhibition Centre-n ospatuta, kalitatearen eta jatorrirako itzuleraren aldekoa, ekoizpen iraunkorrar, artisau-jatorria eta lanketa eta dastaketarekiko maitasuna oinarri.\nArrautza erre-arina: 3 min.\nZuringo mamitua eta gorringo likidoa: 5 min.\nArrautza gogortua zuringo erdi-mamituarekin: 6-8 min artean, likido nahi dugun gorringo kantitate arabera.\nArrautza gogortua: 9-13 min artean, gorringoa zeinen eginda nahi dugun arabera.\nEgosten amaitzen dugunean, ur hotzetan sartu behar dugu egosketa gelditzeko eta gero zuritzeko errazagoa izan dadila.\nGogoratu: gehiegi egosten badugu, arrautza lehorregi geratuko da, eta usain desatsegina eta gorringoa kolore berdetsua hartuko du, baina jangai izaten jarraituko du.\nKontuan izan behar dugu egosketa-denboraz gain, beste faktore batzuk ere dutela eragina: arrautzaren tamaina (haundiak denbora gehiago behar dute) edo tenperatura (hozkailutik atera berria baduzu, denbora gehiago behar izango du). Eman ditugun aholkuak giro-tenperatura duten arrautz ertainetan erabiltzeko dira. Erreferentzia hori hartzen baduzu, egoera desberdinetan dauden arrautzak egosten jakin ahal izango duzu.\nGuztiok dakigu nola egosten diren arrautzak, baina… ba al dakigu zenbat denbora? Lortu nahi dugun emaitzaren arabera. Ondoren, beharrezko egosketa-denboren zerrenda dakarkizugu:\nBere prestakinak, arretaz eta profesionaltasunarekin egindak, Hobea arrautzaren kalitatea erakutsi eta bereiziko dute, urtarrilatik denboraldia amaitu arte, udaren hasieran.\nGure lagunak errezeta desberdinetan Hobea arrautzak aurkeztuko dizkigu, bai klasikoak baita landakoak eta ekologikoak.\nRobin Food ikustatu ezazu larunbata eta igandeetak ordu 2etatik aurrera ETB2n, plater berriak aurkitu gure Trikimailu eta Errezeten atalan eta berritasunen jakinaren gainean egon gure sare sozialetan: Facebook eta Twitter.\nHOBEA ROBIN FOOD-EKIN\nAtsegin handiz, hile honetik aurrera David de Jorge (Robin Food) izango dugu gurekin. Telebistako sukaldariak Hobea arrautzak erabiliko ditu bere errezeta originaletarako hasi berri den 2016ko lehenengo erdian.\nOso elikagai asegarria da: gosaltzen edo askaltzen baduzu, litekeena da ezorduetan jateko nahiak ez izatea. Bere proteina eta balio biologiko handiko gantzaen edukia da arrazoia. Horregatik, eta beste arrazoiengatik, kirolarientzako elikagai aparta da. Gure "Arrautza, kirolarientzako proteina iturri egokiena" artikuluan aurkituko duzu zergatia.\nPrestatzerakoan, olioa bezalako osagai koipetsuak saihestu ditzakezu, eta bere zaporea bikaina mantenduko da oso errezeta arinetan: arrautza gogortua, plantxan, ur irakinetan…\nErabilera askoko janaria da ere: beste osagai askorekin nahas dezakezu eta entsalada bezalako janari arinetan osagarri proteiniko eta asegarri gisa gehitu dezakezu.\nAmaitzeko, asegarria izateaz gain, organismorako oinarrizko osagarri desberdinak ere eskaintzen ditu: kolesterol "ona" (HDL), antioxidatzaileak, D bitamina, kolina… Gure "Arrautzaren onurak osasunari begira" artikuluan informazio gehiago aurkitu dezakezu.\nNOLA ARGALDU ARRAUTZAREN LAGUNTZAZ\nGosea pixka bat kontrolatu behar dugunean osasuna berreskuratzeko, hau lortzeko ez dugu janari gozoari uko egin behar. Arrautzak gorpuzkera mantentzen lagundu ahal dizu, plater gozo-gozoak jateari utzi gabe.\n- Askotariko formak: pixka bat irudimenarekin, arrautz egosiarentzako pila bat erabilera aurkituko dituzu, gabon apaingarri jangaiak prestatzeko: panpinak, aurpegiak, animalitxoak… txikiak liluratuko dituzu!\n- Arrautz betetak: egosi, erditik moztu, gorringoa kendu, eta nahi duzunez bete ahal izango dituzu. Errusiar entsaladillaz, bexamelez, txanpinoiez…\n- Oreak: arrautza oinarrizko osagarria da oreetan, oso erabilgarriak plater desberdinak prestatzeko: kanapeak, hostorea, enpanadillak… bai plater gazietan baita postreetan erabili ahal izango dituzu!\n- Askotariko pastel gaziak: gabonetan, ezagunena da krabakorra-pastela, baina barazkiekin edo haragiarekin ere egin ditzakezu pastelak. Mamitsuak izateko, arrautza da osagarri garrantzitsuena.\n- Postreak: merengeak, pastelak… zure janari dotoreenetan bukaera perfektua izango dira.\nARRAUTZA, ZURE ALIATUA GABONETAN\nArrautza ez da soilik eguneroko errezetetarako oso osagarri egokia, jaietako plater landuenetarako aliatu handia da ere: pila bat erabilera ditu, arina eta gozoa da, eta egitura paregabea dauka. Ideia batzuk dakarkizkizugu gabonetako platerretan arrautza erabiltzeko:\n- Azkenaldian ezagunena da botilaren trikimailua. Hutsik dagoen plastikozko botila garbia leunki estutu apur bat aire ateratzeko, eta huts hori aprobetxatu gorringoa xurgatzeko.\n- Zuringo bereizgailua erabili: hondoa itxita duen iragazkia da, gorringoa heltzen duena zuringoa alboko hutsunetatik xukatzen den bitartean.\n- Irudimena erabili sukaldean daukazun tresnekin: zulo handiko iragazkia edo bitsadera erabilgarri aurkituko dituzu. Behar izanez gero, koilara ere erabili ahal izango duzu.\n- Eskuarekin: ondo garbitu ondoren, arrautzaren edukia zure eskuan jarri, atzamarrak pixka bat irekitzen zuringoa haien artean erortzeko eta gorringoa esku-azpian mantentzeko.\nZuringoa eta gorringoa bereizteko 4 era desberdin\nNahiz eta zuringoa eta gorringoa bereiztea prozedura erraza izan, gehienetan oker egiten dugu. Oskolekin banantzeko era klasikoa (gorringoa oskolaren erdi batetik bestera pasatzea zuringoa erori arte) ez da gomendagarria, oskolaren kanpoaldeak arrautzara igaro daitezken bakteriak ditu eta. Ordezko era higienikoagoak dakarkizugu.\nArrautzaren oskolaren kolorea, normalean zuria eta marroia, oiloaren faktore genetikoek soilik erabakitzen dute.\nArraza bakoitzak kolore desberdinetako arrautzak ematen ditu, bere elikadura edo hazkuntzaren eraginik gabe: oskolaren pigmentu kontzentrazioak erabakitzen du, eta horregatik ez dago kalitate edo zapore desberdintasunarik arrautzen artean.\nZergatik daude kolore desberdinetako arrautzak?\nNoizbait galdetu al diozu zure buruari zergatik existitzen diren kolore desberdinetako arrautzak? Aztarna bat: ez dago oiloaren elikaduraren menpe.\nHona hemen arrazoi nagusia: proteinez gain, haien xurgapena laguntzen duten beste elikagaiak ditu ere, horregatik oso erraza da digeritzea eta astuna ez denez, kirola egin aurretik ere jan dezakezu.\nBestalde, bere egituragatik, nahi izanez gero, zuringoa bereizi eta gorringoa baztertzea oso erraza da, lipidoak saihesteko eta solik proteinak kontsumitzeko.\nGainera, kirolarako prestatzeko eta indarberritzeko oso egokiada, askotariko mineralak eskaintzen ditu eta: sodioa, potasioa, magnesioa, kaltzioa, fosforoa, selenioa, burdina eta zink.\nAzkenik, oso zapore neutroa duenez eta prestatzeko oso erraza denez, edozein plateretara egokitu daiteke, horregatik kontsumitzeko oso erraza da eta gustu guztientzako gai.\nArrautza, kirolarientzako proteina iturri egokiena\nEzaguna da arrautza kirolarientzako elikagairik garrantzitsuenetarikoa dela, eskaintzen duen balio biologiko altuko proteina kantitateagatik. Baina, zergatik da beste proteikoak baino onuragarria?\nOskola: bere eginkizuna arrautzaren edukia babestea da. Kaltzio-karbonatoaz konposatua dago, oso material porotsua, horregatik bere inguruko usainak xurgatzeko joera du.\nMintzak: oskolari itsatsita, arrautzaren barnealdea babesten duen aire-zelula osatzen dute.\nZuringoa edo albumena: bi atal ditu, dentsoa (barnekoa) eta biguna (kanpokoa), eta batez ere urak eta proteinak (gomendatutako eguneko kantitatearen %13ak) konposatuta dago.\nGorringoa: erdiko atala da, eta bere kolorea oiloaren elikaduraren araberakoa da. Elikagai gehienak ditu (bitaminak, lipidoak eta mineralak).\nMintz bitelinoa: gorringoa babasten eta itxuratzen du, zuringotik banantzen.\nTxalazak: albumenaren loditzeak dira, biribilkatutako harizpien itxurarekin, eta gorringotik arrautzaren kontrako poloetara doaz. Bere eginkizuna gorringoa heltzea da, erdiratuta mantentzeko.\nEzagut dezagun arrautzaren atal bakoitza. Guztiek funtzesko eginkizuna betetzen dute eta elikadura balio handia eskaintzen digute: azken finean, izaki biziduna edukitzeko dago diseinatuta.\n- Bere proteina eta gantzek energia kantitate handia ematen digute, oso beharrezkoa lanaldi luze baten aurretik.\n- Era berean, gosea asetzen du, horregatik otamenak saihesten laguntzen gaitu, argaldu nahi badugu.\n- Gaixotasun kardiobaskularrak saihesten laguntzen du HDL mailak igotzen dituelako, hau da, "kolesterol ona", bere gantzen kalitate apartari esker.\n- A, D eta E bitamina-iturria da, eta baita burdina bezalako mineralak ere ditu.\n- Bere antioxidatzaile eta kolina edukiek ikusmena eta memoria laguntzen dituzte hurrenez hurren.\nGogora ezazu garbi prestatu behar duzula arrautza, hobe egosita. Aparteko gantza kopuruak (olioa, gurina…)eskatzen dituzten prestakinek oso gosari astun bihur dezakete.\nEuropan sustrai sakonak ez dituen arren, arrautza gosaltzea oso ohitura gomendagarria da, osasunerako ondasun asko eskaintzen ditu eta, batez ere eguneko lehenengo orduetan.\nHona hemen FAOk (Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundeak) argitaratutako datuak, 2013ko datuak oinarri hartuta.\n- Munduan ekoitzitako arrautzen % 92 oiloarenak dira. Zifra hori Txinan % 88ra jaisten da.\n- Arrautza gehien ekoizten dituen herrialdea Txina da (munduko % 39), ondoren, Estatu Batuak (% 8), India (% 5) eta Japonia, Brasil, Mexiko eta Errusia (% 3). Ukraina, Indonesia eta Turkia gehitzen badizkiegu, herrialde horien guztien artean munduko arrautzen % 70 ekoizten dute.\n- Azken 30 urteotan, munduko arrautzen ekoizpena % 152 hazi da. Asian, bestetik, hazkundea % 388koa izan da.\n- Saltzen diren arrautzen % 83 freskoak dira (oskolarekin), % 14, likidoak eta beste % 3a, deshidratatuak.\n- Europan urtero 250 arrautza ekoizten dira pertsonako.\nMunduko arrautzak zenbakitan\nFAOk Egg Facts izeneko infografia argitaratu du. Bertan, munduko arrautzen ekoizpen eta kontsumoari buruzko zenbaki batzuk eman ditu.\nArrautzak gure organismoak ondo funtzionatzeko behar dituen nutriente-iturri garrantzitsua da.\nProteina ugari dituenez, ona da immunitate-sistemarako. Ondorioz, oso lagungarria da kirolarientzat, bai eta argaltzeko dietetan ere, jateko gogoa kontrolatzen laguntzeaz gain, organismoak oso erraz xurgatzen duelako. Arrautza batek EGKren % 13 du.\nBihotzerako ona da: HDL kolesterola ematen dizu ("kolesterol ona" esan ohi diogu), eta horrek gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen laguntzen du.\nAntioxidatzaile iturria denez, minbizia prebenitzen ere laguntzen du, erradikal askeengandik babesten baikaitu.\nDuen Colina ( B7 bitamina) kopurua dela eta, umeen eta haurdunen nerbio-sistema garatzen laguntzen du eta giharren inflamazioa prebenitzen du. D bitamina ere ematen dizu (EGKren % 10), hezur indartsuak izateko ezinbestekoa.\nArrautzaren onurak osasunari begira\nEgunero arrautza bat jatea ona ala txarra da? Antzina esaten zutenez, astean gehienez hiru arrautza jan genitzakeen, kolesterol handia zutelako. Gaur egun, ordea, badakigu ez diotela gure gorputzari kalterik egiten. Ikus dezagun zergatik... Gehiago irakurri.\nIkerketa Zientifikoen Kontseilu Goreneko (CSIC) talde batek, Mario Sandoval chefarekin lankidetzan, gosegarri eta snack bilduma garatu du, arrautzaren proteinetatik abiatuta, zuringoaren hidrolisi kimiko edo entzimatikoan oinarritutako teknika baten bitartez. Teknika hori honakoan datza: arrautzaren zuringo pasteurizatua proteinak zati txikiagoetan puskatzen dituen entzima batekin tratatzea, testura ugari lortzeko: likidoak, kurruskariak, kremak...\nArrautzaren proteinen kalitate handiak organismoarentzako nutriente-iturri dira, eta digeritzen errazak dira, ez baitute esnekirik, ezta koiperik ere.\nArrautzaren proteinetatik abiatuta gosegarri osasungarriak egiten dira\nProduktu horiek, ia koiperik eta esnekirik ez dutenez, umeek, gehiegizko pisua duten pertsonek, adineko pertsonek eta kirolariek kontsumi ditzakete.\n© 2021 HOBEA - LEGE-TESTUA - JARRAI IEZAGUZU:


DUO C&P Iritzia | Gorputz argal batentzako pilulak & Metabolismo hobea\nDUO C&P Kurkumina & Piperina pilula naturalak dira metabolismoaren sustapen aktiboa eta pisua kontrolatzeko. Hau 2021 argaltzeko produktu beroenetako bat da. Hungariako emakumeek nahiago dute, Portugal, eta Espainia. Baino gehiago izan dira 5,000,000,000 bertan saltzen diren kapsulen kopiak. Fabrikatzailearen webgune ofizialak EBko herrialde guztietan baliokidea den prezio errentagarria eskaintzen du. DUO C gehienak&P foroetako iruzkinak eta iritziak positiboak dira. Testigantzetan ez da bigarren mailako efektu negatiborik edo kontraindikazio kexarik agertzen. DUO C&P gerrialde meheagoa eta gorputzaren tonu bikaina lortzeko irtenbide organikoa da. Europako dietista gorenek gomendatzen dute. Beren iritzietan eta iritzietan diote DUO C&P metabolismoak azkartzeko balio du. Bere osaerak beste edozein elikagai osagarriek baino bio-erabilgarritasun handiagoa du. Dietak edo sendagaiak baino zerbait hobea da. The osagai nagusiak dira 95% aktibatuta kurkumina (kurkuma) eta piperina (piperbeltza) laburpenak.\nNon erosi DUO C&P prezio onean linean Hungarian, Portugal, eta Espainia 2021? Iruzur asko daude, atarietan eskaintzen da, Amazon eta Mercadonak bezala? Pilulak nola hartu, argibideen arabera? Zertarako balio dute?\nLortu informazio gehiago DUO C honetan&P berrikuspena!\nTurmericaren argaltzeko efektu indartsua\nTurmerika Asiako eta Indiako sukaldaritzan oso erabilia den espezia da. Osagai aktibo garrantzitsuena kurkumina da. Baino gehiago 10,000 azterketa desberdinak egin dira haren sendatze propietateei buruz. Medikuntzarekin alderatuta, bere onurak sendagai farmako batzuen berdinak dira. Dietista aditu askok bezeroei aldizka kontsumitzea gomendatzen diete, osagai horrek eragin handia baitu gorputzean. Kurkumina kurkumako substantzia bioaktibo ugarietako bat da. Espezieari kolore eta zapore bereizgarria ematen dio. Ikerketek frogatu dute hartzearen osasunerako onurak dituztela.\nHauek dira kurkumina eta bere osagai aktiboaren osasunerako onura nagusietako batzuk - kurkumina:\nMina arintzen du aktiboki & Hantura;\nKurkuminak aldartea hobetzen du & Tonua Gorputza;\nKurkumaren osagai nagusiak oxido nitrikoaren kontzentrazioa altxatzen du odolean, Odol-ontzien hormak indartzea;\nMetabolismoa bultzatzen du & Erraiak Bisceral Gantz Gordailuak;\nTurmericak triglizeridoen edukia odolean murrizten du;\n1 Zer da DUO C&P Kurkumina & Piperina & Zertarako balio du? Gerrialdeko abantailak & Abantailak!\n2 DUO C&P Iruzkinak & Foroen iritziak - Pilulak ez dira arriskutsuak!\n3 Nola hartu DUOC&P Pilulak? Bigarren mailako efektuak, Argibideak, & Liburuxkan dosia!\n4 Osaerak barne hartzen du 20 Ohikoa baino kurkumina aldiz aktiboagoa!\n5 DUO C&P Prezioa Hungarian, Espainiako, & Portugal - Pilulak non erosi?\n5.1 Eros dezaket Farmazian? Mercadona, Amazon, edo webgunea?\nZer da DUO C&P Kurkumina & Piperina & Zertarako balio du? Gerrialdeko abantailak & Abantailak!\nDUO C&P metabolizazio bizkorra eta koipeak erretzeko pilula naturalak dira. Bere fabrikatzaileak esan du argaltzeko kapsulek arrakasta handia dutela EB osoan. Gehiago saldu dute 5,000,000,000 kopiak Hungarian, Espainiako, & Portugalen 2021. Han dauden emakumeek produktuak abantaila eta abantaila ugari dituela diote. Bereziki, gerrirako. Ez dago kontraindikaziorik edo bigarren mailako efektu negatiborik. DUO C&P medikuntza gehienak baino eraginkorragoa da, elikagai osagarriak, edo dietak. Hau da dietistek produktuari buruz esan ohi dutena. Konposizioan ateratako kurkuma da 20 aldiz naturan aurkitzen dena baino indartsuagoa. DUO C&P metabolismo eta digestio tasak hobetzeko balio du.\nMilioika emakume Hungarian, Espainiako, eta Portugal pisuaren kontrol hobea lortu zuen, argaltzeko pilulei esker. DUO C&P Kurkumina & Piperinak erraietako gantz gordailuak azkar erretzeko balio du. Askori nahi den gorputz forma perfektua lortzen lagundu die. Hona hemen bere abantaila eta abantaila nagusietako batzuk!\nTasa metabolikoak hobetzen dituen osaera natural guztia & Digestioa hobetzen du;\nPilulak bikainak dira Gorputzaren Pisua gehiegi kentzeko;\nIrudia liraina egiten dute & Dotorea;\nKapsulek dute 95% Turmerika osaera aktiboa & Bigarren mailako efektuak ez;\nGaldetzen baduzu non erosi DUO C&P prezio onean linean - Bisitatu fabrikatzailearen webgune ofiziala;\nKontuan izan! Efektuak banaka alda daitezke!\nDUO C&P Iruzkinak & Foroen iritziak - Pilulak ez dira arriskutsuak!\nMilaka DUO C positibo daude&P foroetako iruzkinak eta iritziak. Testigantzak argaltzeko pilulen laguntzarekin gorputzaren pisua optimizatzea lortu duten emakume pozik argitaratzen dituzte. DUO C dela diote&P Kurkumina & Piperina ez da batere arriskutsua. Kapsulak hartu eta gutxira hasten zara oso ondo sentitzen. Iritziek hori partekatzen dute egunak umore handiz eta gorputzaren tonu hobeaz betetzen dira.\nDUO C&P foroetako iruzkinak eta iritziak ohiko emakumeek ez ezik partekatzen dituzte. Nutrizio aditu eta dietista askok maiz egiten dute sareko eztabaida mahaietan. Esaten dutena da argaltzeko pilulek dietek baino hobeto funtzionatzen dutela. Organismoa freskatuta dago eta ez da agortzen janari erregimen zorrotza osatu ondoren askotan sentitzen den bezala.\nNola hartu DUOC&P Pilulak? Bigarren mailako efektuak, Argibideak, & Liburuxkan dosia!\nOrain arte, DUO C&P bikain aritu da adin guztietako emakumeentzat. Bizkor moldatzen dira. Ikastaroa osatzeko hilabete natural osoa behar da. Eta ez dago bigarren mailako efektu negatiborik edo kontraindikaziorik. Erabiltzeko argibideak jarraitzeko zorrotza izan behar duzu. Liburuxkako erabiltzailearen eskuliburuan dosi egokia adierazten da. Produktuaren Kalitate Ziurtagiriak dio 95% eraginkortasuna gorputzaren pisua optimizatzeko. Gainera, gihar ehun giharrak eraikitzen laguntzen du.\nHau da nola hartu DUO C&P urratsez urrats:\nHartu pilula bat 2 aldiz egunean 30 afaldu aurretik minutu batzuk & gosaria.\nEz ahaztu guztiz hidratatuta egotea & aldizka ariketa fisikoa egin.\nErrepikatu prozedura hilabete natural osorako & bizkor egin!\nOsaerak barne hartzen du 20 Ohikoa baino kurkumina aldiz aktiboagoa!\nDUO C&P benetan produktu berezia da! Ez da ohiko elikagai osagarriak edo sendagaia bezalakoa, dietistek agindutakoa. Osaerak bi osagai nagusi ditu: kurkumina eta piperina. Baina haiek dira 95% daudenak baino bioaktiboagoak, naturan aurkitzen da. Formulako laburpenak hauek dira 20 normala baino indartsuagoa den aldiz!\nHona hemen gorputza moldatzeko pilulen laguntzarekin lor ditzakezun emaitza nagusiak:\nMetabolismo azkarragoa & Barne Bakearen zentzu hobetua;\nGorputzaren tonua hobetua & Energia gehiago;\nArgalagoa & Irudi dotorea;\nDUO C-ren osaera organikoa&P-k honako osagai hauek ditu:\n95% Bio-aktibatutako kurkumina (Turmerika) Atera: Turmerikaren bertsio indartsu hau gorputzak azkarrago xurgatzen du. Errai-koipearen eta karbohidratoen metabolismoaren erretzea hobetzen du. Horrek jateko gogoa modu eraginkorrean murriztea dakar, desintoxikazioa, eta energia maila hobetu.\nPiperina Bio-Aktibatua (Piperra) Atera: Konposizioan kurkuminaren ekintza indartsuagoa da. Piper beltzaren deribatuak digestioa hobetzen du eta gorputz osoa garbitzen du.\nDUO C&P Prezioa Hungarian, Espainiako, & Portugal - Pilulak non erosi?\nFabrikatzaileak DUO C non erosi ez dakiten bezeroei aholkatzen die&P prezio onean linean joan webgune ofizialera. Hor kostua baliokidea da EBko estatu kide bakoitzeko. Ez dago ezkutuko zergarik eta tasarik. DUO C lor dezakezu&P prezio berean Espainian, Portugal, & Hungaria 2021.\nHori guztia banaketa lerro bakarrarengatik da. Web orriko formulario digitala betetzen duzunean, zuzenean enpresara bidaltzen duzu. Orduan, salmentako ordezkari batek deitzen dizu bidalketaren xehetasunak berresteko. DUO C&P-ren webgune ofizialak prezio oneko beherapenetarako sarbidea ere eskaintzen du. Oraingoa iristen da -50% jatorrizko kostuaren gainean. Ordainketa guztiak COD bidez prozesatzen dira.\nHemen erosi DUO C&P Hungariako lineako preziorik onenean, Espainiako, eta Portugal 2021:\nIdatzi izena & Webgune Ofizialean inprimaki digitaleko telefono zenbaki legitimo bat\nBerretsi eskaera telefono bidez & Zehaztu Bidalketa Helbidea\nLortu DUO C&P, Ordaindu COD metodoarekin, & Stay Slim & Dotorea urtean 2021!\nEros dezaket Farmazian? Mercadona, Amazon, edo webgunea?\nBadago ez du erabilerarik DUO C farmaziako katalogoan arakatzean&P. Ez duzu bertan zerrendatuta aurkituko. Fabrikatzaileak bakarka sakabanatzen du gune ofizialaren bidez. Ez da ideia ona iruzur eskaintzetan fidatzea, aldizka atarietan argitaratzen da, Amazon eta Mercadonak bezala. Ez dira benetako produktuak eta ziurrenik ez dute behar bezala funtzionatuko.\nStay Fitness by Living orekatuta!\nElikadura ohitura onak izateak ez du esan nahi zeure burua gosez joan behar denik. Egin menua, ahalik eta aberatsena. Saiatu bertan dauden karbohidratoak jaisten. Horrek indar bizia ematen lagunduko dizu, ase, eta osasuntsua!\nBeheko lerroa: DUO C&P argaltzeko pilula naturalak dira, gorputzaren pisua azkar optimizatzeko balio dutenak. Bezeroekiko erantzuna harrigarria da. Hori bistakoa da DUO C positibo ugarietatik&P foro dietetikoen iruzkinak eta iritziak. Nutrizio ehunka adituk ere gomendatzen dute. Kapsulek elikadura osagarriek eta dietek baino hobeto funtzionatzen dutela uste dute.\nArgitaratua urria 1, 2021 Egilea Topshop\naurreko Aurreko mezua: Prostalis Review - Stay Masculine & Prostatako kexarik gabeko Virile 2021!\nhurrengo Hurrengo mezua: Ostelife Premium Plus Review - Minaren arintzeko kremarik onena


Oinarrizko puntuazioen arauak\nOinarrizko puntuazio arauak: amaiera-markoak\nTime Composite izeneko "Aldian, Humble Comma" izeneko saiakera batean, Pico Iyer-ek puntuazio-marken erabilera anitzak erakusten ditu:\nPuntuazioa, irakatsitakoa, puntu bat da: legea eta ordena mantentzeko. Puntuazio-markak gure komunikazioko autopistaren gainean jartzen diren errepideen seinaleak dira, abiadura kontrolatzeko, norabideak emateko eta aurpegiko talkak saihesteko. Denborak argi gorriaren amaigabeko argitasuna du; koma argi hodei distiratsua da; horrek moteltzen gaitu; eta puntu-puntua stop-seinale bat da pixkanaka pixkanaka-pixkanaka errazteko, pixkanaka-pixkanaka martxan jarri aurretik.\nProbabilitateak dagoeneko puntuazioko zeinu bidezko seinaleak aitortu badituzu, nahitaezkoak izan daitezke. Beharbada, puntuazioa ulertzeko modurik onena markak dituzten esaldien egiturak aztertzea da. Hona hemen puntuazioko hiru puntuazioen markako ingeles amerikarraren ohiko erabilerak: periodoak ( . ), Galdera-markak ( ? ) Eta harridura puntuak ( ! ).\nAdierazpen bat egiten duen esaldi baten amaieran erabili. Printzipio hau Inigo Montoya-ren esaldi bakoitzean honako printzipio hau topatuko dugu : The Princess Bride (1987) filmean .\nHamaika urte nituen. Eta nahikoa indartsua izan zenean, nire bizitza hesiaren azterketari eskaini nion. Beraz, hurrengoan bilduko gara, ez dut huts egingo. Sei hatzamarretara joango naiz eta esan, "Kaixo, nire izena Inigo Montoya da. Nire aita hil zenuen. Prestatu hiltzeko".\nKontuan izan epea itxiera- aipamenaren barruan doa.\n"Ez dago garai horri buruz askoz ere esateko", dio William K. Zinsser, "idazle gehienek ez dutela nahikoa laster iritsiko" ( On Writing Well , 2006).\nGaldera zuzenen ondoren galdera galdera bat erabili, filma bereko truke honetan bezala:\nGrandson: hau musukatzen duen liburua da?\nAitona: itxaron, itxaron.\nGrandson: Beno, ona al da?\nAitona: mantendu zure kamiseta eta irakurri.\nHala eta guztiz ere, zeharkako galderen amaieran (hau da, beste norbaiten hitzak gure hitzetan txertatzea), erabili aldi bat galdera-marka baten ordez:\nMutila liburu batean musu emanez galdetu zion.\nThe 25 Rules of Grammar (2015), Joseph Piercy-ek galdera-marka adierazten du "seguruenik puntuazio marka errazena, erabilera bakarra duena, hots, esaldi bat galdera bat dela eta ez adierazpena".\nOrain eta gero harridura puntua erabil dezakegu esaldi baten amaieran emozio sendoa adierazteko. Demagun Vizziniren hitzak hiltzen direla Princess Bride-n .\nUste dut gaizki asmatu besterik ez duzula! Hori da hain dibertigarria! Betaurrekoak piztu nituen atzeko aldera! Ha ha! Ergela! Bikain erori zen klasiko baten biktima! Asiako ospetsuena ez da sekula Asiako lurreko gerraren batean parte hartzen, baina ez da hain ezaguna. Siziliarrak ez du inoiz heriotza lerroan sartzen. Ha ha ha ha ha ha ha! Ha ha ha ha ha ha ha!\nBistan da (eta komikoki), harridura hauen erabilera muturrekoa da. Gure idazkian, kontuz ibili behar dugu harridura puntua ez dela haztea eragotziko. "Harridura-puntu horiek guztiak moztu", F. Scott Fitzgerald-ek idazle bati aholkatu ondoren.\n"Harridura-puntua zure txantxetan barre egitea bezalakoa da".\nAukeratu Best Anti-Fouling Paint\nAEBetako Aurrekontuen Aurrekontuen Defizitaren historia\nNola ezkur bat landatu eta haritz bat hazten\nIrakasleentzako Irakasleentzako Bertsio Politikoa\nT4E zerga ordainketak Kanadako Errenta Zergetarako\n"Hark! The Herald Angels Sing", Christian & Gospel Artists-en eskutik\nBrown Unibertsitateko Onarpenen Estatistikak\nZein dira Itsas Squirt baten ezaugarriak?\n6 moduak Fireflies laguntzera\nVirgo in Love - Zodiakoen bateragarritasuna\nZein ziren Huguenots?\nStink Bugs, Familia Pentatomidae\nEskia Segurtasun Aholkuak, aholkuak eta Aholkuak


Ehunaka herritar, Javi eta Gorkaren askatasunaren alde - - Hiruka.eus\nEhunaka herritar, Javi eta Gorkaren askatasunaren alde\nSORTERRIRA 2017-12-03 22:40\nAbenduaren 1ean, 320 pertsona inguru bildu ziren Javi Gallaga algortarrak eta Gorka Martinez urduliztarrak 20 urte espetxean daramatzatela salatzeko. Manifestazioan zehar, horien askatasuna aldarrikatzeaz gainera, Ibon Iparragirre preso ondarrutarra ere gogoan izan zuten.\nJoan den ostiralean eskualde mailako manifestazioa egin zen Algortan. Mobilizazioan zehar eskualdeko bi preso politikok bizi duten egoera salatu zuten. Izan ere, Javi Gallaga algortarrak eta Gorka Martinez urduliztarrak 20 urte bete dituzte espetxean eta dispertsatuta. Bestalde, manifestazioaren bidean Ibon Iparragirre preso ondarrutarraren kaleratzea eskatzen zuen pankarta bat atera zuten hainbat solidariok.\nGorka Martinezek berak bat egin zuen ekimenarekin, ekitaldian irakurri zen gutun baten bidez. Testuan manifestazioarekin bat egindako guztiei eskerrak adierazi eta, bera eta Javi ez ezik, preso politiko guztiak gogoan izatea eskatu zuen. Ekitaldian senideak omendu zituzten baita ere.\nJavi Gallaga eta Gorka Martinezen egoera:\nJavi Gallaga Kordoban dago preso, Euskal Herritik 1.400 kilometrotara. Bere amak, 40 minutuko bisita egin ahal izateko, bide hori egin behar izaten du joan-etorrian, eta jada 85 urtetik gora ditu. Preso algortarrak hainbat urte eman zituen bahituta Estatu frantsesean, baina Estatu espainolak ez ditu aintzat hartu nahi kondenaren luzera kontatzerako orduan.\nGorka Martinez A Laman dago preso, Euskal herritik 1.600 kilometrotara. Bere gurasoek 80 urte inguru dituzte jada, eta sakabanaketa politikak bidaia luze hori egitera behartzen ditu. Javiren kasuan bezala, Gorkak kondena bete zuen Frantzian, eta Estatu espainolak ez du kontuan hartu nahi.


VI. Zientzia eta Teknologiaren Astea 2007 | CDL EUSKADI\nColegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias de Bizkaia y Álava\nElkargoko kide egiteko baldintzak\nLiburutegia eta instalazioak\nKontseilu Orokorra eta beste Elkargo batzuk\nIzan litezkeen tituluak\nVI. Zientzia eta Teknologiaren Astea 2007\n7 February, 2015 Uncategorizedadmin\nEra berean, jakinarazi nahi dizuegu IKTetan (Informazioaren eta Komunikazioaren Teknologiak) oinarritutako nazioarteko urtea dela-eta, azaroaren 5etik 11ra bitartean hiru euskal hiriburuetan egingo den 2007ko Zientzia eta Teknologiaren Astean, lehiaketa bat jarriko dela abian, euskarazko WIKIPEDIAn zientziaren eta teknologiaren alorrean ekarpen berriak egiten dituzten pertsonak saritzeko.\nBestalde, beste lehiaketa batek BLOGak sarituko ditu; hain zuzen ere, 2007ko Zientzia eta Teknologiaren VI. Astean Gasteiz eta Bilboko karpetan eta Donostiako Tabakaleran izan, eta ikustaldiari (banakakoa, eskola taldekoa, irakasleak, mintegiak, etab.) buruzko iruzkinarekin dokumentazio grafikorik onena (argazkiak edo bideoklipak), zeinahi hizkuntzatan (euskaraz edo gaztelaniaz) eskaintzen dituzten BLOGak sarituko ditu.\nHorregatik guztiagatik, Heziketarako Kolegio Profesional honek ikastaro labur bat antolatu nahi du, irakasleak informazioaren eta komunikazioaren tresna berri horien erabileran trebatzeko; besteak beste, web orriak, BLOGak eta WIKIPEDIA entziklopedia. Irakasleek, hartara, beren ikasleekin batera, arestian aipatutako lehiaketetan parte har lezakete.\nIkastaro labur horri buruzko informazio gehiago behar duenak dei dezala Kolegioko idazkaritzara: 94 442 06 98 eta 94 441 10 95 telefono zenbakiak.\nEra berean, gure WEB orri berria ikus dezakezue: http://www.cdleuskadi.es/ . Eta 2007ko Zientzia eta Teknologiaren VI. Asteari dagozkion esteketan ere sartzeko aukera izango duzue http://www.zientzia-astea.org/wiki/index.php/Zientzia_Astea_2007. Gurekin harremanetan jarri nahi izanez gero, berriz, jo honako helbide honetara: cdleuskadi@telefonica.net.\n← Zientzia emakumeak\t28. Jardunaldi pedagogikoak →