Finale ZODIO - le 07 février 2015 - Katia au Pays des Gourmands\nFinale ZODIO – le 07 février 2015\nL’aventure ZODIO commence par un déjeuner lors d’un “midi express” avec le chef Gérald, celui-ci m’a proposé de m’inscrire au concours régional qui se déroulait le 18 octobre 2014. C’était pour moi l’occasion de rencontrer d’autres passionnés et surtout de passer un moment agréable. J’ai donc fait confiance au chef et je me suis inscrite. C’est comme ça que tout a commencé…. Je passe les détails mais nous avions 2 épreuves de 45 minutes chacune où nous devions réaliser un plat de pates fraiches puis sublimer le tiramisu (retrouvez les recettes sur le blog : ravioles de gambas aux champignons et tiramisu à l’ananas, jus de passion et tuiles aux carambars).\nA ma Grande surprise j’ai gagné le concours et j’ai donc été sélectionnée pour la finale nationale. Ce concours m’a surtout permis de rencontrer des personnes adorables, que se soit les autres candidats, les membres du jury, l’équipe organisatrice… et de prendre un petit peu confiance en moi et ma cuisine.\nJ’étais Ravie de participer à la finale, qui cette année s’est déroulée sur Reims le 07 février dernier. Elle regroupait les 9 gagnants des magasins Zodio qui participaient au concours. Pour moi ce n’était que du bonus… Ma préparation pour la finale je l’ai faite en cuisinant comme d’habitude mais en accentuant sur les temps de cuisson. Je cuisine à l’instinct et je regarde rarement les temps de cuisson, mais lors d’un concours où le temps est précieux il est important de tout bien gérer, enfin d’essayer…\nTous les candidats étaient venus avec le chef de l’Atelier cuisine du magasin qu’ils représentaient, et certains étaient à fond dans la compétition mais l’ambiance était très sympathique.\nPersonnellement j’y suis allée sereine, et j’ai essayé de m’amuser en cuisinant et surtout de sortir de “bonnes” assiettes… enfin des assiettes qui me ressemblent : généreuses et gourmandes.\nNous avions également 2 épreuves de 45 minutes chacune.\nPour le plat nous devions cuisiner le filet mignon de porc, j’ai préparé un filet mignon en croute de pain d’épices avec une mousseline de chou fleur au piment d’Espelette, billes de navet et chips de carottes. J’y ai laissé un bout de mon doigt sur la mandoline … mais j’ai réussi à sortir les assiettes malgré un petit passage à l’infirmerie 🙂\nLe jury était composé d’Agathe, la gagnante de l’an passé, du chef Stephan CHAVENTRE, du chef Jacques GOYEUX, du chef Maxime de LUCA et du directeur Marketing de chez ZODIO Johann DESJARDIN.\nPour le dessert, nous devions sublimer le pain perdu, j’ai préparé un pain perdu avec des poires pochées à la cannelle et au gingembre, des dès de poires caramélisées et une crème au mascarpone.\nLe jury était composé d’Agathe, la gagnante de l’an passé, du chef Stephan CHAVENTRE, du chef Jacques GOYEUX, du directeur Marketing de chez ZODIO Johann DESJARDIN et du chef pâtissier des Crayères : Arthur FEVRE.\nLes 45 minutes passent très très vite… et du coup mon dressage n’était pas comme je l’aurais souhaité… mais j’ai réussi à sortir 2 assiettes à chaque fois… OUF !!\nEt contre toute attente et vraiment à ma Grande Surprise : j’ai remporté la victoire !!!\nUn pur moment de Grande émotion et de Bonheur. Cette finale m’a également permis de faire la connaissance des autres chefs et de sympathiser avec certains candidats avec qui j’ai gardé contact.\nJ’en profite encore pour remercier le chef Gérald de l’atelier cuisine Zodio Reims qui m’a donné de très bons conseils pendant le concours.\nJe remercie également mes enfants et mon mari qui servent régulièrement de cobayes, avec plus ou moins de réussite, pour mes tests culinaires… et grâce à leurs exigences me font progresser davantage 🙂\nRETROUVEZ LA RECETTE DU FILET MIGNON EN CLIQUANT ICI\nKatia 6 septembre 2018 20 septembre 2018 CONCOURS CUISINE 2 Commentaires\n← Finale Trophée Julien CHOPIN – le 30 juillet 2016\nLES ROIS DU GATEAU 2018 →\n2 avis sur « Finale ZODIO – le 07 février 2015 »\nPing :Tiramisu exotique et ses tuiles au carambar - Katia au Pays des Gourmands\nPing :Escalopes de filet mignon panées au pain d'épices et sa mousseline de choux fleur au piment d'espelette - Katia au Pays des Gourmands


Maquillage - Douceur - Marie & Co'\nHello les filles ! Aujourd’hui je suis ravie de vous retrouver pour vous présenter un maquillage, j’espère pouvoir garder à nouveau mon rythme de publication.\nIl y a quelque semaines je vous parlais de petits projets que j’aimerais mettre en place, par là j’entendais un peu de nouveautés côtés articles, alors voilà nous y sommes ! J’ai envie de fonctionner un peu par thème, de publier le premier jour de publication hebdomadaire, un maquillage et le second, une tenue qui va avec ou vice versa.\nAlors cette semaine et pour le premier post de cette série, mon mot clef est : Douceur\nCommençons de suite avec un maquillage et par la même occasion je vous donnerais mon avis sur la (toute nouvelle) palette que j’ai utilisé. Il s’agit de la Eyeshadow absolute nudes de chez Max & More.\nA force vous le savez, je commence par appliquer ma base à paupières de chez Essence.\nJe place un scotch pour avec quelque chose de propre et net.\nJe commence par appliquer le fard Silk grossièrement eu creux de paupière avec un pinceau estompeur assez touffu. C’est un beige/caramel assez clair.\nEnsuite, avec un pinceau très fin je prends le fard Sand qui est un chocolat très doux. Je travaille avec un peu de précision mon creux de paupière et je viens faire la même chose avec un vieux rose (qui est en fait un fard à joue de chez cosmépro).\nAu doigt, du coin interne jusqu’au centre j’applique le fard Dreamer qui est un vieux rose irisée et j’en applique une deuxième fois, cette fois ci légèrement humide pour intensifier la couleur.\nOn passe maintenant au teint avec le même combo que d’habitude, le correcteur Max & More pour atténuer mes rougeurs et imperfections et pour dissimuler ce petit air fatigué. Et puis ma poudre libre de chez Yves Rocher.\nJ’applique ensuite une couche de mascara, toujours le volume déployé de chez Yves Rocher.\nEt puis j’ajoute un peu de couleur à mon teint avec le blush vieux rose de chez cosmépro évoqué précédemment. Il est léger et donne tout de suite bonne mine.\nPour finir le maquillage, on passe aux lèvres avec un rouge à lèvres, rose que j’avais eu chez Babou il y a pas mal de temps, c’est la teinte n°4. Je le rends un peu matte en plaçant un mouchoir sur ma bouche et en poudrant par-dessus.\nJe ne sais pas pourquoi mais les photos ne rendent pas vraiment justice aux fards :/\nPour ce qui est de mon avis au sujet de cette petite palette, déjà il faut savoir qu’elle ne coûte que 1€99. Pour le prix, la pigmentation est correcte, même si j’aurais aimé que le fard Sand le soit un tout petit peu plus. Ensuite ils sont poudreux quand on tape le pinceau mais il n’y a aucune chute sur mon visage.\nLes possibilités de maquillages avec cette palette sont vraiment nombreuses, que ce soit pour quelque chose d’assez nude ou au contraire plus flagrant.\nCette petite palette me ravie.\nDe plus, parlons du packaging, pour la nouvelle collection si je peux appeler ça comme ça, puisqu’il y a plusieurs nouveaux produits, je trouve qu’ils ont fait un effort, c’est sobre et en même temps classe, dans des tons noirs, bruns et dorés. La palette se ferme cette fois ci avec un aimant.\nJe pense qu’ils se sont inspirés des Naked d’Urban Decay.\nVoilà les filles, j’espère que ce concept vous plait, on se retrouve samedi avec la tenue qui va avec ce maquillage, en attendant je vous fais des bisous et n’hésitez pas à me donner des idées de thèmes.\nMaquillage de fête (Nouvel an)\nMaquillage Bronze (avec les favoris)\nMaquillage Facile, rapide, routine\nAutomne : Un look de jour\nJust Ln 12/02/2016 13:35\nJ'adore ton article ! C'est une très bonne idée que tu\nMarie's Beauty Blog 17/02/2016 19:43\nHello! Merci beaucoup, je vais chercher des idées pour ces thèmes ^^\nJust Ln 12/02/2016 13:36\n*as eu. Pour les thèmes, tu peux faire rock, exotique, classique, etc etc ... Bisous ma belle <3\nGriboulette 11/02/2016 15:03\nJ'aimerai trop avoir cette palette\nPour le prix elle est cool :)\nInes Worldy 11/02/2016 08:57\nSuper article!! Ta palette est trop trop belle!! En plus le prix est juste Waouh, par rapport aux Naked d'Urban Decay! Ton Make-Up est trop joli!\nBisous♥ et n'hésites pas à passer voir mon blog!\nMarie's Beauty Blog 17/02/2016 19:44\nMerci ^^ Oui c'est clair!\nAvec plaisir! Bisous♥