Migros Magazin 32 2009 f AA by Migros-Genossenschafts-Bund - issuu\nSÉRIE D’ÉTÉ 16A la découverte des plus beaux\npanoramas de Suisse romande.\nCette semaine: le phare de Saint-UrsanneEdition Aar, JAA 3321 Schönbühl-Shoppylandwww.migrosmagazine.ch, CONSTRUIRENO 32, 3 AOÛT 2009AUX FOURNEAUX 46Un brin\nla CoupolePhotos Christophe Chammartin-Rezo / DRAlain Rebetez,\nde la TSR à Berne,\nson style décalé.\ndans sa cuisine.ACTUALITÉ\nMIGROS 26Le soutien de Migros\nà une bergerie d’alpage.\nEN MAGASIN 28Les abricots: un péché\ngourmand made in Valais.Changements d’adresse: à la poste ou au registre des coopérateurs, tél. 058 565 84 01\nE-Mail: serviceabo@gmaare.migros.chDES BOISSONS LACTÉ\ndé: dégustez le Chai Lat\nune fois autrement en\nchauffant à l’aide de la\nbuse vapeur de votre ma\nchine à expresso ou dan\nune petite casser1.40Chai Latte\nla bouteille de 260 ml1.401.40Chai Latte Lemongrass Black Tea\nla bouteille de 260 ml1.90Lassi Sélection\nle gobelet de\n250 mlChai Latte\n250 ml5.40Boisson au yogourt\n6 x 100 mlES DU MONDE ENTIER.1.70Drink au yogourt\n500 ml1.70Drink au yogourt\nLéger à la framboise\nla bouteille de 500 ml1.50\n210 ml1.50Grande Caffè\n210 mlGrande Caffè\n2 verres de 46 cl1.15Grande Caffè\n150 ml1.70Drink Heidi\n330 mlCETTE SEMAINE|5RÉUSSITE 70\nGRANDIR 66La Fribourgeoise\nhumour les relations\ndepuis neuf mois sur\nle site féminin\ncritères les films\nMagique – le\nciné-club pour les\n12 ans – sont-ils\nExplications.RÉCITSPhotos Getty / Régis Colombo-diapo.ch / Pénélope Henriod / Cédric WidmerDOSSIER 12\nEpidémie de grippe porcine:\ncomment rester poli et se saluer\nsans se serrer la main?\nde Suisse romande.\nCette semaine: la nouvelle vie\ndu phare de Saint-Ursanne.ENTRETIEN 22\nMoine, interprète, photographe et auteur, Matthieu Ricard\naccompagnera le dalaï-lama lors de sa visite à Lausanne. Rencontre.ENTRETIEN\nMATTHIEU RICARD 22ACTUALITÉ MIGROS\nune bergerie de montagne\nau Tessin. Reportage.EN MAGASIN\nLe Valais, le pays\noù les abricots\nPLATS PRÉCUISINÉS 31\nFrais et savoureux,\nles en-cas «ready to eat»\nd’Anna’s Best sont idéaux\npour combler un petit creux.\nBON ET PAS CHER 32\nRepas M-Budget: une délicieuse\nrecette de spaghetti al pesto.MICASA 42\nConcours «Marre de votre\nintérieur»: découvrez comment\nune chambre à coucher peut\npasser de l’ombre… à la lumière.AUX FOURNEAUX\nALAIN REBETEZ 46VOTRE RÉGION\nDE VOTRE COOPÉRATIVE RÉGIONALE 51VIE PRATIQUE\nMIEUX VIVRE 58\nLes massages au travail\nreprend ses projections\nMIGROS FLASH 7\nVOUS ET NOUS 8\nTEMPS PRÉSENTS 10\nMOTS FLÉCHÉS / IMPRESSUM 69RÉUSSITE\nMÉLANIE RICHOZ 70PublicitéLe bon goût est toujours de saison.\nCommandez vite votre abonnement!\nTél. 0848 87 77 77, www.saison.chNous ne jurons que par nos prix!\nVAC 3000Fabriqué à 55% en matière synthétique\nrecyclée, appareil recyclable à 90%,\npuissance 1200 W, rayon d’action 12 m,\navec embout pour jointures et pour\nmeubles rembourrés / 7171.310Maintenant555.–\nAvant999.–Machine à café à capsules Capri Auto cherry\nEjection automatique des capsules, grand récipient pour les capsules /\n7173.535Lave-linge NWM 14061\nAvant1199.–E CO - ProductsCongélateur MSG 235 A++Capacité utile 235 l, affichage numérique de la température, tiroirs antibasculants, dimensions (h x l x p):\n180 x 60 x 61 cm / 7175.059Les offres sont valables du 4.8 au 17.8.2009 ou jusqu’à épuisement du stock.\nVous trouverez ces produits et bien d’autres encore dans tous les magasins melectronics\net les plus grands magasins Migros.\nFCMSous réserve de modification de prix, de modèles et d’erreurs d’impression.Capacité utile jusqu’à 6 kg, vitesse d’essorage\n1400 tours/minute, classe d’efficacité énergétique de lavage A, d’essorage B, 15 programmes, démarrage différé, écran, dimensions\n(h x l x p): 85 x 60 x 54 cm / 7172.042ACTUALITÉ MIGROSMigros Magazine 32, 3 août 2009A la recherche de\nnouveaux talents|7Le prix du jambon baisseDès la semaine prochaine, le jambon cru et le jambon cuit seront\nmoins chers à Migros.\nMigros lance «New Talents»,\nune campagne incitant les\njeunes à commencer une\nChaque année sera ainsi\norganisé le plus grand casting\nde Suisse. Au final: près de\nmille nouveaux talents pourront\ndans plus de quarante\nprofessions. Rappelons que\nMigros, avec ses 3178 jeunes\nen formation, offre le plus\nd’apprentissage de Suisse.Migros baisse les prix du jambon cuit et du jambon cru.\nles clients trouveront à Migros plus\nde cent spécialités nationales et ré-gionales à prix réduits. Sont aussi\nconcernés par cette baisse les produits TerraSuisse, Heidi, Bio, Rapelli ou encore Malbuner. La raison\nde ces adaptations réside dans le faitque le prix de la viande de porc\nsuisse a également diminué. Comme à son habitude, Migros répercute entièrement les prix d’achat\nplus avantageux sur ses clients.Le jambon cru\nmoins cher dès\nlundi prochain à\nwww. sur le site\né lui»Exemples de baisse de prix du jambon à Migros\nExemplePhoto bab.ch/mauritius imagesComme par magie\nJusqu’au 9 août, à chaque\nachat dans un magasin Migros\nainsi que dans les Micasa, Do it\n+ Garden Migros, SportXX\n(Outdoor inclus), M-Electronics\net Obi de Suisse, vous\nrecevrez en cadeau une carte\nà gratter. Avec un peu de\nchance, vous y découvrirez\nun rabais de 10% à faire valoir\nd’informations et pour\nrendez-vous sur migros.chProduitsNouveau prix\n(en Fr. par 100 g)Ancien prix\n(en Fr. par 100 g)Jambon de derrière TerraSuisse\nJambon de derrière Puccini Rapelli\nJambon cru San Pietro Rapelli\nJambon de campagne Malbuner\nJambon cru de la grange Heidi3.05\n7.40– 10,29 %\n– 7,50 %\n– 8,22 %\n– 8,50 %\n– 11,50 %\n– 9,46 %Réputation des entreprises: Migros une nouvelle fois sur le podium\nA l’occasion de l’enquête «BusinessReflector 2009»,\nl’institut d’études de marché GfK Switzerland à\nHergiswil (NW) et l’Université de Zurich ont demandé\nà 3400 Suisses de noter cent douze entreprises\nsuisses selon plusieurs critères. Au final, Migros se\nhisse à la troisième marche du podium, derrièreSwatch Group et Lindt & Sprüngli. Le grand\ndistributeur a été particulièrement bien noté dans\nle domaine du développement durable et celui des\nvaleurs émotionnelles. Notons encore que Migros\nest l’unique détaillant présent dans les dix premiers\ndu classement.8|VOUS ET NOUSMigros Magazine 32, 3 août 2009«Il n’est pas nécessaire d’être membre\nd’une Eglise pour faire le bien» Francis Pittier\n«Migros Magazine» n° 30 du\n20 juillet. A propos de l’article\n«Protestant, musulman ou catholique: ils ont renié leur religion»«La spiritualité\nest individuelle»Bravo à ces trois personnes pour\nleur courage et leur honnêteté.\nEn réalité, c’est à toutes les\nreligions qu’il faut tourner le dos,\ncar aucune n’est crédible, ni\nsurtout innocente. Que l’on soit\ncroyant ou athée, la spiritualité\nest une affaire (...) individuelle.\nInstitutionnalisée, elle engendre\nle dogme, le rite, souvent le\nprosélytisme et parfois le\nfanatisme. Il n’est pas nécessaire\nd’être membre d’une Eglise (...)\npour faire le bien et se comporter\navec humanité. Peut-être même\nest-ce tout le contraire...Francis Pittier,\npar e-mail«C’est une insulte\naux musulmans»Ce n’est pas la première fois que\nvotre magazine s’en prend aux\nmusulmans. L’invitation de cet\nIranien qui raconte plein demensonges est une insulte aux\nmusulmans. Vous savez très bien\nqu’il y a des terroristes au Pays\nbasque espagnol, en Irlande du\nNord, en Grèce, en Inde, au Sri\nLanka, etc. Alors comment\npermettez-vous à cet individu de\ndire que tous les terroristes sont\nmusulmans? En acceptant ça\nvous participez à répandre les\nmensonges sur les musulmans.\nLe mal que Hitler le chrétien a fait\nà l’humanité ne peut jamais être\négalé et personne ne qualifie les\nchrétiens de terroristes. Quand\nallez-vous arrêter d’insulter les\nAhmed Bufardi,par e-mail«Migros Magazine» n° 30 du 20 juillet. A propos du courrier paru dans\nla rubrique «Vous et nous»«Ni impertinent\nni crasseux»Il me semble que votre lectrice\nest une personne (...) qui cultive\nses ripostes (...) en des récriminations (...) contre un volatile,\nen l’occurrence le pigeon, qui\nn’est ni impertinent ni crasseux.\nLes animaux en général, surtout\nles oiseaux, se nettoient plusieurs\nfois par jour (...) Au Centreornithologique de Genthod, je les\nai soignés parmi beaucoup\nd’autres. Jamais d’agressivité de\nleur part. Un roucoulement\nindique leurs besoins de s’exprimer et leurs «paroles» n’ont\naucune vilenie (...).\nUne fiente, aussi désagréable\nsoit-elle, me dérange moins que\nde voir certains hommes uriner\nsans gêne sur des bosquets de nos\nparcs ou contre un mur en pleine\nville. (…)Y. M. (nom connu de la rédaction)«Migros Magazine» n° 31 du 27 juillet. A propos du courrier paru dans\nla rubrique «Vous et nous»«Des autistes\nde «bas niveau?»(…) J’ai trouvé l’interview de\nDaniel Tammet très intéressante,\ntrès réconfortante et, surtout,\nouvrant sur des perspectives\noptimistes quant au traitement\ndes autistes aujourd’hui. Un mot\ndans la lettre d’une lectrice parue\nla semaine dernière m’a cependant troublée. Elle qualifie son\nfils d’autiste de haut niveau. Ce\nqui laisserait supposer qu’il y a\ndes autistes de «bas niveau»? Le\nfils autiste d’un couple de mesamis qui, à 40 ans passés, n’a pas\nréussi à apprendre à lire et à\nécrire, serait-il de ceux-là? (...)Valentina Nocent, par e-mail«Migros Magazine» n° 30 du 20 juillet. A propos de l’article «La Lune\nfait-elle encore rêver?»«Elle est le joyau\nde nos nuits»Bien sûr! Je me souviens d’un\nDerrière le coteau une vaste\nlueur: un incendie? Impossible,\npas de fumée ni de reflets rouges.\nPuis soudain une calotte lumineuse qui grandissait à vue d’œil.\nLa lune! (...) Nous sommes\nrestés longtemps à la contempler.\nElle est le joyau de nos nuits.\nImpossible de s’en lasser puisque,\nau cours des semaines, elle\nchange de forme, joue à cachecache avec les nuages, les anime,\nse drape de voiles colorés ou\nParfois aussi elle est la confidente\nde nos joies, de nos ferveurs et\ndésenchantements, de nos soucis\net chagrins, car nous pouvons\ncompter sur son entière discrétion!M.T.L (nom connu de la rédaction)Ecrivez-nous! Un article de «Migros Magazine» vous fait réagir? Ecrivez-nous en mentionnant clairement vos nom, prénom, adresse et numéro de téléphone:\nMigros Magazine, Boîte aux lettres, case postale 1751, 8031 Zurich; redaction@migrosmagazine.ch\nPointures 36 – 41Reebok\nEASYTONE SF Sunsaa\nPointures 36 – 42EASYTONE favorise l’activité musculaire des jambes et des fessiers. Le système novateur de Reebok, des coussinets\nd’équilibre intégrés dans la semelle de la chaussure créent une instabilité naturelle qui permet de se muscler à chaque pas.\nToutes les offres sont valables jusquà épuisement du stock. En vente dans 30 magasins SportXX.www.sportxx.chDE QUOI ARRIVER JUSQU’AU SOMMET.ndrons rien\nNous ne vous appre\nde nouveau en vous\nqu’en Suisse les se\net descenrandonnée montent\ndent beaucoup! C’e\nnous vous conseillon\nde votre Migros, à gri4.10Gruyère\ndoux, 160 g2.80Mélange randonnée\n200 g6.60au lieu de 9.90Fromage d’Italie\nOffre valable du 4.8 au\n10.8.20093.50Blévita au sésame\n6 portions de 38 g4.40Farmer Crunchy\n240 g10 | Migros Magazine 32, 3 août 2009SUR LE VIFQuand la Suisse grappille\ndu territoire à l’Italie\nGrâce à la fonte des glaciers, qui délimitent une partie de la frontière entre la\nSuisse et l’Italie, notre pays s’agrandit. Explications de Daniel Gutknecht,\nresponsable pour la coordination de la frontière nationale chez Swisstopo.\nA quand des nouvelles cartes\nde la Suisse faisant état de la\nprogression de nos frontières?Les modifications de frontières dépassent rarement 20 à 25 mètres.\nElles ne sont donc pas visibles,\nmême sur nos cartes les plus précises. La plus grande différence a\nété observée au télécabine du\nFurggsattel, dans la région de Zermatt.Elles’étendàenviron150mètres. Le tracé de la frontière sera\nmodifié lors de la prochaine mise\nà jour des cartes. Mais ce changement est minime par rapport à la\nsurface totale de la Suisse.\nMais avec le réchauffement de\nla planète, le territoire suisse a\nde bonnes chances de s’agrandir davantage!Non, car seule une petite partie\nde nos frontières est déterminée\npar des éléments naturels telsque les lacs, les cours d’eau et les\nmontagnes. Le reste est délimité\nartificiellement par des bornes.\nAucune possibilité que nous\ngrignotions du territoire ailleurs\nque sur la frontière italienne?Ce phénomène n’existe que dans\ncette région. Et sur les 578 kilomètres qui délimitent nos deux\npays, seuls 40 kilomètres sont\nconcernés par les champs de\nneige ou les glaciers.L’Italie a-t-elle son mot à dire\nquant à ces modifications de\nfrontières?Une commission comportant des\nmembres des deux pays se réunit\nrégulièrement pour s’entretenir\ndes éventuels changements. Le\ncas du «Furggsattel» a déjà été\naccepté du côté italien.\nPropos recueillis par Tania AramanTRAIT POUR TRAITIMPULSIONSDessin de MIx & Remix paru dans «L’hebdo» du 30 juillet 2009Baronne Nadine de RothschildUn peu de tenue!\nLa vie est injuste. Pendant que la\nmoitié des gens est en train de se\ndorer sur les plages, l’autre moitié\narpente le bitume. Touristes des\ngrandes villes ou citadins interdits de vacances, ils se déplacent\nl’air hagard et le pas lent, écrasés\npar la chaleur… Eh oui, en ville\naussi il fait chaud… Et le problème est qu’il n’y a pas la mer de\nl’autre côté de l’autoroute!Sous prétexte qu’on dépasse les\n30 degrés, beaucoup sont capables de toutes les audaces vestimentaires. Au supermarché,\ndans le tram ou même au restaurant, on croise des femmes en\nshort archi-mini, le ventre à l’air\net un rien d’étoffe sur la poitrine.\nIdem pour les hommes qui se\npromènent en maillot de corps\net les pieds nus dans des tongs.TEMPS PRÉSENTS| 11MES BONS\njournalistePhoto Cathal McNaughton / ReutesrA voir:\nHistoire du Kikiristan\nvaincu par le «kapitulisme»,\nmarionnettes punks, forains\nfoireux, fées railleuses, tango\nsumo: autant dire qu’au festival\ngratuit des arts de la rue de La\nChaux-de-Fonds, il y aura à boire\net à manger, au propre comme\nau figuré. «La Plage des Six\nPompes», 3-8 août.DANS L’OBJECTIFA croire qu’ils remontent tous de\nJe ne suis pas pour la burka, mais\ntout de même, il y a des limites! Ce\nn’est pas une question de décence ou\nde morale, juste une question esthétique. N’est pas Brad Pitt qui veut! Et\npassé 18 ans, le marcel ne va pas à\ntout le monde. Je ne parle pas de la\njupette en jean… Ah, la grâce de la\ncuisse bien en chair qui prend ses\naises! Ah, la sensualité du mollet\npoilu! Surtout lorsqu’il n’est pas\nbronzé, il est encore plus sexy! Et\nj’oubliais les orteils à l’air. Il faut bien\nqu’ils respirent. Hélas, la beauté de\nl’orteil reste encore à prouver, même\nmaquillé d’un vernis à ongles fluo.\nSi cette vision du corps humain\nest parfois difficile à supporter sur\nune plage, elle est grotesque voire\ndéplacée en ville. Je veux bien croire\nque le réchauffement climatique afait grimper le thermomètre de\nquelques degrés mais il n’y a pas si\nlongtemps on s’habillait aussi par\nL’élégance n’avait pas abdiqué au\nprofit d’un laisser-aller soi-disant libérateur. Je ne revendique pas le\nretour de l’ombrelle et du panama\nmais de grâce, évitons cette ambiance de vestiaires. Vous me direz qu’à\nGenève, nous avons une plage et que\nnotre lac donne à la ville un côté station balnéaire qui est des plus séduisants. C’est vrai, et rien n’est plus\nagréable que de se promener le long\ndes quais en fin de journée. Mais\nfaisons-le comme dans les années\n30, à l’époque de la création de ce\n«Genève-Plage». Avec un peu de\ntenue et un rien de chic. Ce sera un\nspectacle tellement plus joli à voir.\nne reflètent par forcément celles de la rédaction.Plongeur\n«sous-marais»Ce compétiteur franchit la\nligne de départ/arrivée du\nqui s’est tenu la semaine\ndernière dans la tourbière de\nPeatlands Park, en Irlande du\nNord. Cet événement\nde l’environnement local a\npour but de sensibiliser la\npopulation à la biodiversité.A voir:\nOyez et surtout voyez\nla jolie histoire de deux sœurs,\ndont une mère célibataire dotée\nd’un fils surdoué tendance dingo,\nqui montent pour s’en sortir une\nentreprise de nettoyage de\nscènes de crimes. Guimauve\ndésinfectée sauvée par l’épatant\nduo Amy Adams-Emily Blunt.\n«Sunshine cleaning», de\nChristine Jeffs, sortie mercredi.\nÇa sent la bière.\nvous donne des boutons, tant pis\npour vous. Il y en aura pour trois\njours, avec notamment le\nlégendaire édenté Shane Mac\nGowan, ex-leader des Pogues.\nGuinness Irish Festival, à Sion\nÇa sent la bière (bis)\nLe romancier anglais Julian\nBarnes a interrogé tout le monde:\nson frère, ses parents, mais\naussi Montaigne, Jules Renard et\nbien d’autres. La conclusion est\ndans le titre de ce bouquin\n«Rien à craindre», Editions\nmemento@migrosmagazine.ch12 | Migros Magazine 32, 3 août 2009Comment rester poli malgré\nGardez vos distances! enjoint l’Office\nfédéral de la santé publique.\nGrippe porcine oblige, il est\ndésormais fortement déconseillé\nde se serrer la main. Heureusement,\nil existe mille et une autres manières\nde se saluer avec style.Halte aux embrassades et aux\npoignées de mains! C’est\nl’Office fédéral de la santé\npublique qui nous le recommande\nfortement, dans ses mises en\ngarde contre le virus de la grippe\nA (H1N1). Au risque de nous\ntransformer en butors hautains,\nen prétentieuses péronnelles.Aucune raison pourtant\nla paranoïa: il existe\nte mille et\nune façons de se saluer sans\ncontact épidermique. Petit répertoire à travers les époques, les\nmodes, les civilisations et les\ncontrées plus ou moins lointaines.À LA MILITAIRE\nC’est tout simple. Vous portez la\ntranche de votre main à la tempe\njusqu’à la toucher légèrement de\nl’index et du majeur. On pourrait\ncroire ce type de salut forcément\nmartial. Or, pas du tout! Il se prête à\ndiverses déclinaisons et révèle beaucoup de votre caractère ou de votrehumeur du moment. Bien sûr, il peut\nêtre aussi rapide et sec que celui d’un\nsergent-major. Mais si vous n’avez pas\nvraiment l’âme militaire, il ne tient\nqu’à vous de l’effectuer mollement,\nsans que vos doigts et la paume de votre main ne soient trop rigidement\nserrés et tendus. En fait, c’est un salutDOSSIER VIRUS H1N1| 13la grippe porcine?\nÀ LA BOGARTLongtemps on a salué en soulevant son chapeau. Ou simplement\nen le touchant, à la manière inimitable des privés des films noirs\naméricains ou du bon Maigret.\nSelon l’historien Frédéric Rouvillois, c’est la distance de la main\nau chapeau qui indiquait le degré\nde politesse: «Insultant lorsque la\nmain n’esquisse qu’un geste en di-LE BAISER SOUFFLÉ\nrection du couvre-chef, humiliant\nquand elle s’arrête au niveau du\nmenton, froid lorsqu’elle se\ncontente de toucher la coiffe,\nbienveillant lorsqu’elle soulève le\nchapeau au-dessus du crâne.»\nMais la pratique s’avère discriminatoire: travailler du chapeau a\ntoujours été une prérogative masculine.A ne pratiquer qu’avec\nles intimes, le\ndes âmes romantiques, il\nveut que l’on se quitte en déposant\nun baiser au creux de sa main et\nqu’on lui donne des ailes en soufflant légèrement dessus. Compte\ntenu des circonstances épidémiques, il conviendra de diriger son\nsouffle vers la paume de la main et\nnon au-dessus, histoire d’envoyer\nl’idée du baiser plutôt qu’un paquet\nde miasmes contagieux.LA SALUTATION\nHINDOUEQue l’on soit\nface à un ami\nou à un inconnu, on peut se\nsaluer sans se\ntoucher à la\nfaçon hindoue. Le namasté, en Inde,\nconsiste à s’incliner, avec les mains\njointes à hauteur de la poitrine pour\nsaluer ses semblables, ou à hauteur\nde visage s’il s’agit d’un maître (professeur, religieux). Un très beau\ngeste qui signifie «je m’incline devant vous ou je salue le divin qui est\nen vous». Moyennant quelques postures supplémentaires et un peu\nd’entraînement physique, bras levés,\ninspiration, buste courbé, expiration, et c’est carrément au soleil que\nvous rendrez hommage!À LA D’ARTAGNAN\nque l’on peut effectuer de manière dissolue, d’une main assez\nlâche, à la baba cool, les doigts un\npeu pliés. Contrairement aux apparences, vous indiquez ainsi que\nce n’est pas un esprit martial qui\nvous anime, mais simplement\nune masculine cordialité.Même si on\nne porte plus\nde chapeau à\nplumes comme au temps\nvoici un salut à réintroduire absolument, déjà pour son panache! Il ré-clame de l’espace: au moins deux,\ntrois mètres entre vous et votre visà-vis ne sont pas de trop (et encore\nplus si celui-ci vous fait le même salut au même moment). Ce genre de\nsalut a une élégance folle! La tête et\nles épaules se courbent d’abord légèrement en avant. En même temps,\non porte la main vers le haut de sonfront puis le bras se déploie devant\nsoi dans un mouvement de torsade\nqui décrit un large S dans l’espace.\nAu terme de son trajet, la main,\nfaute de chapeau, se déploie ellemême avec les doigts en léger éventail, comme pour envoyer à l’autre\ndes fleurs. Une magnifique\nfaçon de saluer bien bas.14 | Migros Magazine 32, 3 août 2009LE SALUT SURFEUR\n«Salut, ça farte!» Inutile de vous\npeindre en jaune et d’adopter le\ncheveu filasse sur votre mob pour\nse la jouer Brice de Nice. Et devenir irrémédiablement cool. Quatre\nans après la déferlante «yellow»\ndu roi de la vanne à deux balles, la\ncélèbre apostrophe reste un must\nauprès des plus jeunes (et de ceux\nqui ont su le rester?). Ne pas\noublier le pouce et le petit doigt\ntendus, histoire de ne pas se faire\ncasser. Alors, ça te dirait de pas\nvenir?Grippe A (H1N1):\nbilan de la situation en Suisse et à l’étranger\n➔ Quelques chiffres.\nConfirmée pour la première\nfois en Suisse le 29 avril\ndernier, la grippe pandémique\nH1N1 touchait jeudi dernier (à\nl’heure du bouclage de «Migros\nMagazine») 462 compatriotes.\nCe nombre correspond aux\ncas confirmés en laboratoire.\nParmi ceux-ci, 289 personnes\nont été infectées lors d’un\nvoyage à l’étranger, 93 en\nSuisse et 80 se trouvent\nencore sous investigation. Des\nflambées ont été observées\ndans les cantons de Berne,\nGenève, Lucerne, Valais et\n➔ Tamiflu. La semaine\ndernière, après un vaste débat\nsur les risques encourus parles femmes enceintes quant à\nla prise de Tamiflu, les scientifiques ont tranché: aucune\ninterdiction n’est envisagée, le\nmédicament sera prescrit au\ncas par cas. Il en va de même\npour les enfants de moins de\n➔ Assurance. Le Tamiflu,\nprescrit sous ordonnance, est\ndésormais remboursé par les\nassureurs pour certaines\ncatégories de personnes, entre\nautres les patients hospitalisés, les pensionnaires d’EMS,\nles enfants et les assurés de\nplus de 65 ans. Le vaccin, qui\ndevrait être prêt en octobre,\nsera quant à lui pris en charge\npar les caisses sans franchises et sans participation. Desmesures qui risquent de faire\ngrimper les primes d’assurance\n➔ Et ailleurs? En Europe, à\nl’heure de mettre sous presse,\nla Grande-Bretagne était le\npays le plus touché par la\ngrippe porcine avec 11 159 cas,\nsuivie par l’Allemagne (5324) et\nDans le reste du monde, les\nEtats-Unis arrivaient en tête du\navec 43 771 cas, suivis par\nl’Australie (21 109) et le\nMexique (16 019).\nTous continents confondus,\n177 650 individus étaient\ntouchés par le virus H1N1 et\npas moins de 1127 personnes\ndécédées.À LA NIPPONE\nHygiénistes compulsifs, avançant\nmasqués au moindre rhume, les\nJaponais honnissent la poignée de\nmain. Ils lui préfèrent l’ojigi, petite courbette devant l’interlocuteur. Les hommes gardent les bras\nserrés le long du corps et les femmes devant elles, en se tenant les\nmains. Le degré d’inclinaison indique l’importance de la personne\nsaluée. Pour un ami, il suffit de\nbaisser légèrement la tête. Face à\nun supérieur hiérarchique l’angle\ndoit être de 30 degrés. Enfin devant l’empereur ou le premierDOSSIER VIRUS H1N1| 15PAROLES D’EXPERTE\nD r Anne Iten, du Service de prévention et de contrôle\naux Hôpitaux universitaires de Genève.«Il s’agit d’un geste civique»\nL’OFSP ne pousse-t-il pas le bouchon un peu trop loin en déconseillant aux gens de se serrer la\nNon. Je ne pense pas que cette mesure\nsoit absurde. Les mains sont l’un des\nvecteurs pouvant transmettre un virus.\nIl s’agit donc d’une règle d’hygiène\nessentielle pour ralentir la propagation\ndu virus A (H1N1).\nIl ne s’agit pourtant pas d’une grippe\ntrès virulente. Qu’importe si nous\nIl faut tout de même éviter que tout le\nmonde se fasse contaminer en mêmeministre, il faut carrément se pencher à 90 degrés.À LA SIOUX\nLevez l’avant-bras au-dessus de\nl’épaule, main ouverte en signe\nde paix. Et prenez-vous pour Geronimo ou Sitting Bull en retrouvant un peu de cette voie de la\nbeauté chère aux Amérindiens.\nMais évitez la trop fameuse apostrophe de western: «hug!» n’a\njamais existé qu’à Hollywood.\nChaque nation indienne possède\nson dialecte et un mot différenttemps. Imaginez les conséquences pour\nla société et son fonctionnement! Or,\ncomme il s’agit d’un nouveau virus,\nbeaucoup de personnes seront atteintes. Selon l’OFSP, il touchera jusqu’à\n1,5 million de Suisses d’ici à la fin de\nl’année. Et plus il y aura de gens malades,\nplus le risque d’aboutir à des situations\ngraves sera élevé. Même si le H1N1 est\npeu agressif pour l’instant, il peut\nencore muter et devenir plus dangereux.\nAlors faisons plutôt en sorte de tous\nl’attraper avant qu’il ne mute!\nCe serait jouer à la roulette russe!\nN’oublions pas que certaines personnespour dire bonjour. Les Navajos\nlancent un «yaateeh». Les Sioux,\nou plutôt les tribus Lakota,\nNakota et Dakota du centre et\nsud-est des Etats-Unis, se saluent\npar un «hau!»LA MAIN SUR\nLE CŒURsont davantage sensibles que d’autres\nau virus. Elles risquent de développer\ndes complications qui peuvent s’avérer\nsévères. Il s’agit de les protéger. En\nappliquant cette mesure d’hygiène, nous\naccomplissons un geste civique à leur\nNous devons donc renoncer à\napprocher nos congénères à moins\nde 1 mètre pour les saluer?\nN’exagérons rien. Il s’agit d’une recommandation et non pas d’une interdiction.\nVous n’allez pas repousser votre enfant\ns’il se jette dans vos bras. Tout dépend\nde la situation.simplement d’un signe universel\nmarquant le respect et l’affection,\nl’amitié et la générosité ? Un peu\ncomme «avoir le cœur sur la\nmain», mais à l’envers. Attention\nquand même à ne pas se tromper\nde côté, au risque de tomber dans\nla beaucoup moins sympathique\n«quenelle» de Dieudonné.À LA ROYALE\nPour montrer son humble respect,\nune petite révérence, c’est désuet.\nPourtant, ce code de l’Ancien Régime pourrait bien reprendre duCertains y voient une affirmation\nde la foi musulmane, oubliant\nque le président Sarkozy et certains rappeurs (l’album La main\nsur le cœur de Sinik!) mettent\naussi la main droite sur le cœur\nen saluant. Et s’il s’agissait toutgalon. L’homme incline sobrement\nson corps vers l’avant. Simultanément, la femme fléchit les genoux,\nse penche vers la personne à saluer\net maintient sa robe des deux\nmains. Avec grâce, bien sûr. Madame évitera toutefois la méthode\nCarla Bruni-Sarkozy face à la reine\nElisabeth II d’Angleterre en mars\n2008. La gestuelle était parfaite,\nmais se serrer la main, même gantée, à moins d’un mètre de distance,\nTania Araman, Patricia Brambilla,\nJean-François Duval, Virginie Jobé,\nPierre Léderrey et Laurent Nicolet\nPhotos Joëlle Neuenschwander\nD’autres informations sur la\ngrippe A(H1N1) sur notre site\ninternet.16 | Migros Magazine 32, 3 août 2009Panorama 5/7Cet été, «Migros Magazine»\nles plus beaux panoramas de Suisse\nromande en compagnie d’une personne\nparticulièrement attachée à sa région.La nouvelle vie\nUn paysage jurassien idyllique, d’où on s’attend à voir\nsurgir un chevalier ou un farfadet, commenté\npar Lionel Marchand, organisateur d’événements\nculturels. Regard vers l’avenir et célébrations\ndes vestiges du passé.Un phare à la bretonne… Etonnamment loin de l’eau, loin\ndes flots de bruits et des vagues de la ville. Un phare d’où l’on\nobserve non pas des bateaux mais\nles merveilles de la nature dessinées par le Mont-Terri et la traversée d’une rivière à truites et à brochets, le Doubs. «Une vallée truffée\nde sentiers avec de superbes vues et\ndes grottes», s’anime Lionel Marchand, 37 ans, vice-maire de la nouvelle commune de Clos-du-Doubs\n(JU). Les empreintes d’un riche\npassé, entre la cité médiévale de\nSaint-Ursanne et un viaduc destiné\nau trafic international construit au\nXIXe siècle, invitent à la rêverie, à\nl’écoute ou à l’invention de légendes, nombreuses dans la région. La\nvision de la Transjurane, première\net unique autoroute conduisant\ndans le Jura, termine l’historique de\nce paysage singulier, à l’ambiance à\nla fois féerique et résolument tournée vers l’avenir.SÉRIE D’ÉTÉA l’image de notre hôte, qui s’enthousiasme autant en évoquant le\nclapotis printanier des poissons\nsous le pont Saint-Jean-Népomucène qu’en racontant les soirées\nélectro qu’il organise sous son propre label, Ursinia. Inauguré en\n2002, le phare a remplacé la cheminée d’une ancienne usine d’extraction de chaux, transformée en salle\nde spectacle éphémère. Et appelle\nainsi les curieux à venir voir un\ncoin oublié depuis la fermeture de\nla fabrique, en 1993. «Quand j’étais\ngosse, tout mon voisinage bossait\nici, se rappelle le Jurassien. Ces\nlieux, il faut en prendre soin et en\nconserver l’âme.»Jusqu’à 1500 personnes\npour faire la fêteSous nos pieds, 18 kilomètres de\ngaleries aujourd’hui remblayées.\n«Je me souviens des explosions\nsouterraines, tout tremblait. C’est\npeut-être ça qui m’a donné le sensdu rythme», rigole Lionel Marchand. Lorsqu’il nous fait visiter\nles fours à chaux, vides, 40 000 mètres cubes qui peuvent accueillir\njusqu’à 1500 noctambules, le natif\nde Saint-Ursanne s’enflamme. Il en\nconnaît chaque détail. Au milieu\nde cet amas de tôles, parcouru d’escaliers en métal, on se prend à imaginer des écrans géants, là, sur un\nmur façonné dans la roche.\n«J’ai investi toute mon énergie\ndans l’organisation d’événements\nculturels. Personne n’y croyait.\nL’endroit est super, certes. Mais\narriver à se faire connaître prend\ndu temps.» Lionel Marchand a\nd’abord fui la Suisse, à 20 ans,\nparce qu’il en avait «marre de ce\nJura». Trois ans à Los Angeles,\ntrois autres à Paris, à étudier le\nthéâtre, le cinéma et le marketing.\nPuis retour à Saint-Ursanne, afin\nde réaliser un rêve d’enfant. «A\n8-10 ans déjà, je m’asseyais\nprès de l’eau et j’imaginaisLionel Marchand or\nganisedes soirées électro\nfours à chaux a ét\nLa cheminée des\ntransformée en ph| 17MGB www.migros.chDu 3 au 9 août,\ngrattez et vous\nVenez chercher votre carte à\ngratter et, avec un peu\nde magie, gagnez\n10% de rabais. 1 carte\nsur 5 est gagnante! Une\ncarte à gratter par achat*.\nLes cartes à gratter sont disponibles dans les magasins suivants:\ns:Le rabais obtenu peut être utilisé du 3 au 15 août 2009 sur tout l’assortiment Migros et dans tous les magasins Migros,\nMicasa, Do it + Garden Migros, SportXX (Outdoor inclus), M-Electronics et OBI en Suisse, à l’exception des restaurants\nMigros, Saveurs et Take Away Migros. Sont exclus de cette action les articles soumis à une taxe, consignes, prestations de\nservice, Taxcards, téléchargement électronique, cartes Prepaid, bons et cartes cadeau. Jusqu’à épuisement du stock. Non\ncumulable avec d’autres coupons de rabais. Seul le coupon de rabais original est valable. *Sans obligation d’achat. Vous\ntrouverez des informations sur les cartes à gratter gratuites sur www.migros.chSÉRIE D’ÉTÉMigros Magazine 32, 3 août 2009un cinéma à ciel ouvert, des\ngrands événements culturels.» En 1999, un grave accident\nde la route, durant lequel il frôle la\nmort, le pousse à s’investir. «Cet\népisode de ma vie m’a appris la pugnacité, à me battre pour ne pas\nmourir. Dix ans plus tard, j’arrive\npetit à petit à monter de grands\nAprès avoir réussi à motiver\nJohn Howe, le célèbre illustrateur,\nà participer à l’exposition «SaintUrsanne la fantastique» en 2007,\nil compte sur Yann Arthus-Bertrand pour «Saint-Ursanne la naturelle» en 2010. Toute la cité jurassienne sera dédiée au développement durable. «Deux ans que\nnous travaillons sur ce projet et\nque nous sommes en pourparlers\navec lui. Nous comptons vraiment\nsur sa présence.»Les contes et légendes\nde Saint-UrsanneAvec Lionel Marchand, une balade\ndans la troisième «ville» du canton\ndu Jura – appelée ainsi malgré ses\nquelque 700 habitants – se transforme en aventure historico-culturelle, avec un brin de mysticisme.\nAu cœur du joli bourg, il nous\nmontre son «Caveau», lieu d’expositions temporaires, relève la présence de l’orgue historique de la\ncollégiale, restauré en 2004. Rue\nVaicle, le trentenaire relate l’histoire d’une sorcière, la dernière à\navoir été brûlée à Saint-Ursanne,\nd’un chevalier mort étouffé sous\nune pierre près du château, ou encore de cette femme aux abords de\nla gare, soupçonnée en son temps\nde posséder un grimoire. «Contes\net légendes, difficile de distinguer\nle vrai du faux», sourit-il.\nToujours actif, apaisé par la\npratique du yoga, le Jurassien aime\nà monter en haut du phare, «pour\npenser. Et surtout dans le but de\nprésenter la vallée d’en haut. Aux\namis, aux journalistes, à tout le\nmonde. Cette région mérite d’être\nconnue et reconnue.»Les surprises\nJusqu’au 30 août, les Estivades\négaient les rues du bourg. Chaque\ndimanche, Saint-Ursanne se\nmétamorphose en scène de\nspectacle. Entre deux animations,\nles estivants sont invités à flâner\nentre les stands des artisans\nlocaux. Les lève-tôt ont rendezvous à 8 heures devant les\nbureaux de Jura Tourisme pour\nune séance gratuite de taï chi\n(sauf le 16 août).\n➔ Arrivée en train. De la gare de Saint-Ursanne, départ sur\nla droite pour cinq minutes de marche. Passer devant les fours à\nchaux et le laboratoire souterrain Mont-Terri, consacré\naux «recherches en vue d’un stockage sûr des déchets\nradioactifs en couches géologiques profondes». Monter ensuite\nsur la gauche. Une fois parvenu au phare, reste encore à gravir\nles marches extérieures pour accéder au panorama.\n➔ Arrivée en voiture. De l’autoroute A16, prendre la sortie 7,\nSaint-Ursanne. Prendre à gauche, route de la Gare, en direction\nde Saint-Ursanne. Pour ceux qui viennent depuis la ville, suivre\nle panneau brun, «Espace culturel».\n➔ Arrivée à pied. Depuis le centre de Saint-Ursanne, quinze\nà vingt minutes de marche conduisent au Graal. Il suffit de suivre\nla route de la Gare et ses charmants pavés. Avec en prime\nune magnifique vue sur le Doubs et ses petites îles.Les férus de musique classique\nse retrouveront du 4 au 13 août\nafin de participer au Festival\ninternational «Piano à Saint-Ursanne». Thème de cette année:\n«Autour de la musique russe». Le\nbonheur de savourer Stravinski,\nProkofiev ou Rachmaninov dans\nle cloître et la collégiale.\nLes noctambules réserveront le\nsamedi 5 septembre aux fours à\nchaux. L’ancienne usine accueillera la seizième édition du MontTerri Project (MTP16). A cette\noccasion, des DJ suisses,\nallemands ou encore canadiens\nse produiront dans un décor\ncéleste. Avions et aéronefs au son\nde la techno, «pour une mise en\norbite de vos sens».\nLes gourmands préféreront\ndéguster un repas médiéval. En\nfonction des saisons, cochon de\nlait, cuisses de bœuf à la potence\net potées ravissent les papilles.\nLes plus audacieux ont la\npossibilité de festoyer en costume\nd’époque et de se marier comme\nau Moyen Age. Sur réservation.\nPhotos Christophe Chammartin /\nRezo et DRwww.migrosmagazine.chInfos: www.ursinia.ch\nPanorama 6/7, les Gastlosen| 19Le pont Saint-Jean-Népomucène.\nSa Je -Nép\nènRetrouvez les autres volets\nde notre série d’été sur notre\nsite internet.AU GRAND BONHE\nAidez votre bébé à\nausmunissez-le de ch\ndisponibles dans de\n7.50Riz aux légumes et\npoulet Nestlé NaturNes\n2 x 200 g, plusieurs goûts\nRiz aux légumes et\npoulet Milupa Menu\n200 g, plusieurs goûts\nHipp Bébé Douceur\nà l’huile naturelle\nd’amande douce bio,\n2 x 52 piècesEn vente dans les plus grands magasins MigrosNOUVEAU\nSet d’apprentissage de\nlavage des dents Nûby\nset de 3, disponible en\nBiberon en PES Avent\n125 ml, exempt de\nbisphénol AUR DES MAMANS.\nHuggies Large Boy\n14 pièces, 14–18 kg,\nà devenir propre11.50Crème solaire\n75 ml, IP 30,\nexempte de filtres\nchimiques9.90Body pour bébé\n39.90Ensemble 3 pièces\ntailles 56–7434.90Tourballon girafe\nentre 9 et 36 moisEnsemble 3 pièces\npour fillette à partir\nde 1 an, avec compartiment sous le\nsiègeStarter Set LEGO\nDuplo Zoo 5634\nentre 2 et 5 ans22 | Migros Magazine 32, 3 août 2009Le\nà cœurLors de sa visite à Lausanne cette semaine, le\ndalaï-lama sera accompagné de Matthieu Ricard.\nRencontre avec l’interprète du guide spirituel qui\nest lui aussi un grand méditant et un brillant esprit.Impossible de ne pas être impressionné et de se sentir un peu\nfutile en rencontrant Matthieu\nRicard. Parti en Inde rejoindre un\nmaître tibétain à l’âge de 26 ans,\npartageant son temps entre le Tibet\noù il a développé une importante\nœuvre humanitaire et le monastère\nnépalais de Shechen, cet érudit\nreste sans doute le plus célèbre ambassadeur du bouddhisme en Occident. Juste avant de rejoindre des\nneurobiologistes zurichois qui étudient les étonnants effets de sa pratique assidue de la méditation sur\nson cerveau et une semaine avant\nla venue du dalaï-lama à Lausanne\ndont il assurera comme d’habitude\nla traduction, entretien intense sur\nune terrasse dominant Zurich.\nLa vue est-elle aussi belle depuis\nle monastère de Shechen?Pas depuis le monastère lui-même,\nqui est aux abords de Katmandu, au\nfond de la vallée. Par contre, elle est\nplus grandiose encore depuis le petit ermitage dans lequel je passe\nquelques mois chaque année. Il se\nsitue dans la montagne et de là je\nvois près de 300 kilomètres de la\nUn instant, je vais tester le\nnouveau dictaphone de mon\niPhone.Vous verrez, cela fonctionne très\nVous avez un iPhone? Ne possédez-vous pas que deux robes de\nmoine et une paire de chaussures?Il est exact que j’ai donné mon dernier pantalon il y a plus de trente\nans. En revanche, j’ai besoin de\nmoyens de communication parce\nque je suis très souvent en déplacement, surtout pour mes projets\nhumanitaires. Et mon appareil\nphoto ne me quitte que rarement.Venons-en au dalaï-lama. Sa\nSainteté ne sera sans doute pas\nreçue par les autorités fédérales\nlors de sa venue à Lausanne. Cela\nvous agace-t-il?Non, pas plus que lui, je crois. Le\ndalaï-lama est continuellement invité dans de nombreux pays. Il a\nd’ailleurs été convié dans le canton\nde Vaud à l’instigation d’une communauté bouddhiste en vue d’un\nenseignement. Du 9 au 10 avril\n2010, ici à Zurich, nous préparons\nsa venue pour un colloque organisé\npar le Mind and Life Institute de la\nneurobiologiste Tania Singer. Le\nthème tournera autour de l’altruisme et de sa possibilité dans l’économie contemporaine. Dans ce genre\nde circonstances, sa visite n’est pasTraducteur, photographe, écrivain et moine\nbouddhiste, Matthieu Ricard est également\nengagé dans l’humanitaire à travers son ONG\nKaruna-Shechen.ENTRETIEN MATTHIEU RICARDpolitique. Il n’a donc pas à être déçu\nde ne pas rencontrer des représentants politiques.\nMais parvient-on encore à\nséparer la cause tibétaine de\nl’aspect spirituel et humaniste?On le devrait en tout cas. Le dalaïlama dit souvent lui-même qu’en\ntant qu’être humain, il se consacrera jusqu’à son dernier souffle à\nou une éthique laïque. Et en tant\nque moine bouddhiste, à favoriser\nl’harmonie entre les religions. Faire\nvaloir l’importance essentielle de la\ncompassion et de l’amour; aider à\npromouvoir une société plus altruiste, que ce soit en matière de\nqualité de vie, d’environnement ou\nReste qu’hélas la situation au\nTibet n’évolue guère favorablement, surtout après les JO de\nPékin l’an dernier.Il est très affecté à ce sujet. Les Jeux\nolympiques représentaient un espoir pour le peuple tibétain de se\nfaire entendre. Les manifestations\nsur place ont été brutalement réprouvées. Plus de deux cents morts,\ndes nombreuses arrestations et tortures. Et en automne, lors d’une\nrencontre avec le gouvernement\ntibétain en exil, la Chine n’a pas fait\nla moindre concession face à uncatalogue de propositions pour le\nTibet. Elles respectaient pourtant\nchaque chapitre de la Constitution\nchinoise. En revanche, le dalaï-lama reste confiant envers le peuple\nchinois, qui aspire lui-même à davantage de liberté.«J’ai donné mon\npantalon il y a plus\nde trente ans»\nCertains jeunes militants tibétains\nregrettent que le dialogue soit toujours privilégié.Le dalaï-lama ne demande pas l’indépendance. Il a accepté maintes\nconcessions par rapport à ce que lui\nautoriserait le droit international.\nLui-même s’est demandé si la «voie\nmédiane» restait la meilleure. Des\ncentaines de délégués représentant\nles Tibétains en exil ont pu se prononcer à ce sujet lors d’une rencontre à Dharamsala (Inde). Lui-même\nn’est pas intervenu dans les débats.\nUne majorité s’est prononcée pour\nla poursuite de cette voie, considérée comme la seule réaliste. Il faut\najouter que si certains militants souhaiteraient exiger l’indépendance,\naucun groupe ne désire recourir à la\nviolence et au terrorisme.BIO EXPRESS\n1946: naissance à Aix-les-Bains. Son père est l’écrivain et philosophe\nJean-François Revel, avec lequel Matthieu Ricard a publié en 1997 un\nouvrage devenu un best-seller: «Le moine et le philosophe» (Latès).\nSa mère est elle-même devenue nonne bouddhiste en 1968.\n1967: premier voyage en Inde et rencontre avec son premier maître,\nKangyour Rinpoché. Matthieu Ricard y repartira, définitivement,\nen 1972 après avoir défendu sa thèse en biologie auprès du professeur\nFrançois Jacob, ancien Prix Nobel, dont il avait intégré l’équipe\nà l’Institut Pasteur. A la mort de son maître, il rencontre Khyentsé\nRimpotché, dont il devient le disciple. Il le sert jusqu’à sa mort, en 1991.\n1979: il devient moine. Dix ans plus tard, il devient l’interprète\nen langue française du dalaï-lama.\n2000: engagement humanitaire à travers son ONG Karuna-Shechen,\nà laquelle il consacre l’intégralité de ses droits d’auteur.\nGrand traducteur des textes philosophiques et spirituels\ndu bouddhisme tibétain menacés de disparition, enseignant,\nMatthieu Ricard est aussi photographe et écrivain.| 23Le bouddhisme rencontre un gros\nsuccès en Occident. Beaucoup\ns’en réclament, à des degrés\ndivers. Quel regard portez-vous\nlà-dessus?Le bouddhisme ne fait pas de prosélytisme. Le dalaï-lama professe\nd’ailleurs que chacun devrait garder sa propre tradition plutôt que\nde s’asseoir entre deux chaises et se\nretrouver face à des notions qui ne\ncorrespondent pas à sa culture.\nMaintenant si quelques personnes\nse sentent en harmonie avec cette\nvoie, rien ne s’oppose à ce qu’elles\nl’adoptent. En tant que science de\nl’esprit, en revanche, le bouddhisme peut apporter beaucoup à l’Occident. Mais il n’y a pas eu de réforme menant à un bouddhisme\nédulcoré. Le bouddhisme offre ce\nqu’il est, à chacun de prendre ce qui\npeut lui être utile. Si vous plongez\nune cuillère dans un pot de miel,\nelle aura le goût de miel.\nEt vous-même, par rapport à\nvotre éducation et votre premier\nattachement culturel francophile\net scientifique, comment parlezvous de votre révélation?J’ai 63 ans et je suis parti rejoindre\nun maître tibétain exilé en Inde à\nl’âge de 26 ans. Je parlerais plutôt\nde découverte. D’une science de\nl’esprit qui faisait sens pour mon\nexistence. Ça n’avait rien d’exotique\nen soi, si ce n’est géographiquement\npuisque les maîtres auxquels je\nm’adressais se trouvaient dans l’Himalaya. Ce qu’ils enseignaient\nn’avait en outre rien d’excentrique\npar rapport à une démarche scientifique rigoureuse et profonde qui\nétait la mienne jusqu’alors.\nUn beau choc culturel quand\nmême, non?Sur place, oui. Mais pas en ce qui\nconcerne l’essence du bouddhisme,\nqui traite de la transformation de\nl’esprit; des méthodes permettant\nd’éliminer la haine, l’obsession, l’orgueil et la jalousie. Nous avons tous\nun esprit et sa transformation nous\nconcerne tous. Car il peut être notre meilleur ami comme notre pire\nennemi. Une meilleure connaissance de ses mécanismes\nconcerne donc chaque être24 |ENTRETIEN MATTHIEU RICARDMigros Magazine 32, 3 août 2009humain. Les personnes\nauprès desquelles je me\ntrouvais étaient l’exemple vivant de\nce qu’elles enseignaient. Un maître\nspirituel est celui qui montre ce\nque vous pourriez devenir. Ensuite,\nc’est une question de persévérance.\nQuand vous êtes devant l’Everest,\nvous vous demandez comment le\ngravir, pas s’il existe ou non. Il n’y a\naucun mystère.Mais en ne me mettant pas en\ncolère, ne l’ai-je pas libérée?Je ne pense pas. Une colère en appelle une autre. Il ne faut pas non\nplus la réprimer, mais la laisser\ns’éloigner. A la longue, la tendance\nmême à se mettre en colère\nJe vais peut-être quand même\nparvenir à vous indisposer en\nvous rappelant cet «homme le\nplus heureux du monde» dont on\nvous qualifie?C’est cela, un Maître?Oui, le messager est devenu le message. Comme un guide de montagne expérimenté ou un habile artisan pour un apprenti.C’est une blague, l’invention d’un\njournal anglais. Cela vaut sans\ndoute mieux que d’être étiqueté\nd’homme le plus malheureux. En\nvérité, chacun peut accéder au\nbonheur en le cherchant là où il se\ntrouve. Il ne sert à rien de placer\nnos craintes et nos espoirs en dehors de nous. Le monde n’est pas\nun catalogue de nos désirs. Le bonheur authentique ne correspond\npas à une euphorie permanente,\nmais une manière d’être constituée d’un ensemble de qualités\nhumaines qui donnent les ressources nécessaires pour gérer les\nhauts et les bas de l’existence.Et comment le choisit-on?Il y a bien sûr des connexions personnelles, et aussi un sentiment de\nVous renonciez tout de même à\nbeaucoup de choses en partant\net en devenant moine, notamment à votre carrière scientifique\nannoncée comme brillante?J’ai été très heureux des cinq ou six\nans passés à l’Institut Pasteur.\nAujourd’hui, à travers des recherches en neurosciences auxquelles je\nparticipe, cette formation trouve un\nsens, je me replonge un peu dans\ncet univers. Mais à l’époque, j’ai\nvécu mon départ comme un soulagement. Mon premier maître venait de fuir le Tibet. Il habitait dans\nle plus grand dénuement avec sa\nfamille une cabane en bois près de\nDarjeeling, en Inde. Vivre aux côtés\nde quelqu’un de si inspirant a été la\nplus grande chance de ma vie.\nC’est cela que vous ressentez\nlorsque vous vous trouvez en\nprésence du dalaï-lama?Oui, absolument. Un profond sentiment de paix et de plénitude. Et\nune immense source d’inspiration.\nLorsque vous résidez au monastère Shechen, au Népal, vous\nméditez chaque jour à l’aube.\nComment gardez-vous ce rythme\nlors de vos très nombreux\ndéplacements?Le dalaï-lama parvient à maintenir\nsa pratique quotidienne, de 3 heures à 7 h30 chaque matin, où qu’il\nsoit et quoi qu’il fasse. Hélas, je n’ai\npas la même persévérance. Je m’efforce de méditer quotidiennement,«Et comme nous tous,\nil me reste un long chemin\nentre une et deux heures. J’y puise\nma force et mon énergie.\nComment évoquer cette pratique\nà des non-initiés comme nous?Au fond il ne s’agit de rien d’autre\nque de transformer notre manière\nd’être et notre façon de faire expérience du monde. En connaissant\nquelques méthodes, tout le monde\npeut essayer d’être un peu moins\nesclave de ses émotions négatives.\nIl ne s’agit pas de faire le vide, plutôt\nde mieux comprendre la réalité au\nlieu de la transformer constamment, d’affiner notre attention, de\nde cultiver l’amour altruiste. C’est\nun entraînement de l’esprit qui n’a\nrien d’intrinsèquement bouddhique. Mais le bouddhisme y a beaucoup réfléchi.On dit que vous ne vous fâchez\njamais.(Le ton se durcit un peu). Ah il ne\nfaut pas tout mélanger. Ne pas\nconfondre par exemple la colère\nempreinte de malveillance avec une\nsaine indignation devant l’injustice\nou un massacre. Mais cette injustice peut être mieux gérée si l’on ne\ns’emporte pas pour tout et pour\nrien. Le bouddhisme cherche à\néloigner les émotions destructrices\npour construire la paix intérieure.\nJ’en aurais eu besoin ce matin en\nrenversant ce liquide de cirage\nsur ma main.S’il y a une solution, inutile de\ns’énerver. Sinon, cela ne sert à rien\nnon plus! Nous devons arriver à\nune plus grande lucidité, à une manière d’être plus optimale.Vous sentez-vous en paix?J’ai le sentiment d’avoir eu l’immense fortune de trouver une direction à ma vie et de rencontrer\ndes maîtres spirituels authentiques. J’essaie de mettre leurs préceptes en pratique. Et comme\nnous tous, il me reste encore un\nlong chemin à parcourir.Propos recueillis\npar Pierre Léderrey\nPhotos Pénélope HenriodLe dalaï-lama sera à Lausanne (patinoire\nde Malley) les 4 et 5 août, pour plusieurs\nconférences et enseignements.\nDu 9 au 11 avril 2010, il viendra à Zurich\npour un grand débat autour de la question\nde l’altruisme et de ce qu’il peut nous\napporter, dans l’économie en particulier.www.migrosmagazine.ch\nConnaissez-vous bien le dalaïlama? 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Aujourd’hui, l’ensemble est équipé de panneaux solaires.Vous n’arrivez là-haut, sur l’alpage de Nimi, qu’en hélicoptère», déclare Dieter Schürch.\nAncien professeur au laboratoire\npour le développement et l’innovation de l’Université de la Suisse italienne à Lugano, l’homme dirige le\nprojet Centro Capra Vallemaggia,\nsoit le futur centre de compétence\nen matière d’élevage de chèvres et\nde vente des spécialités dérivées\n(lait, fromage, viande).\nEn hélicoptère? Erreur! Pietro\nZanoli, 42 ans, éleveur de chèvres\net force vive du projet aux côtés de\nDieter Schürch, vient nous chercher à Gordevio, petit village situé\nà l’entrée du val Maggia. Il va falloir\nnous rendre à pied sur l’alpage situé\nà 1718 mètres d’altitude. La montée\nde plusieurs heures (pour un dénivelé de 1400 mètres) emprunte de\ntrès anciens sentiers pastoraux, le\nlong desquels Pietro Zanoli connaît\nchaque source, si petite soit-elle.Une bénédiction par cette chaleur\nétouffante. Durant la marche, il\nnous parle de ses projets.De courtier\nà chevrierAprès avoir été courtier à la bourse\nde Zurich pendant quatre ans et responsable du camping de Locarno\npendant six ans, Pietro Zanoli a repris, voilà dix ans, l’élevage de chèvres de son oncle lorsque celui-ci\nest arrivé à l’âge de la retraite. Si tel\nn’avait pas été le cas, l’alpage serait\nretourné à l’état sauvage. «Je ne\npouvais pas tolérer ça.» Depuis lors,\nil passe l’été sur l’alpe, gère un troupeau de cent chèvres, en garde une\nseptantaine d’autres appartenant à\ndes propriétaires de la région et fabrique du formagella, du fromage\nfrais ainsi que deux sortes de fromages à pâte molle.\nMais comment lui est venue\nl’idée de créer un centre de compé-tence caprin? «La plupart des bergers tiennent leur savoir-faire artisanal de leurs parents. Ils perpétuent la tradition, certes, mais ne\nsont pas informés des dernières\nconnaissances», affirme Pietro Za-noli. Dans le cadre de la Fondation\nMoving Alps, placée jusqu’en 2008\nsous l’égide de l’Université de la\nSuisse italienne (lire encadré), il a\ndéveloppé avec Dieter Schürch\nl’idée du Centro Capra. Son but:Le Fonds d’aide Migros\nLe projet Centro Capra Vallemaggia est né d’une initiative de la\nfondation Moving Alps, dont l’objectif était de promouvoir le développement des régions alpines. L’initiative a pris fin en 2008, mais les\ndifférents projets se poursuivent. En cette année marquant les trente\nans de son existence, le Fonds d’aide Migros soutient le Centro Capra.\n«Ce projet lutte contre le dépeuplement des régions de montagne»,\nexplique Rolf Koch, président du Fonds d’aide. Depuis sa création,\nce dernier a alloué trente millions de francs à des projets en Suisse et\nà l’étranger. A raison d’un montant annuel d’un million de francs, réparti\nen subsides ponctuels allant de 40 000 à 100 000 francs, le Fonds\nd’aide Migros soutient des projets qui améliorent le bien-être\ndes populations défavorisées en Suisse et dans le tiers monde.\nFonds d’aide Migros: www.migros.ch/fonds_aide\nLe site de Pietro Zanoli: www.gaissepeter.chACTUALITÉ MIGROS| 27Centro Capra doit permettre aux\nchevriers, une fois formés, d’administrer aux bêtes des traitements\nsimples, comme les vaccins. «Le\nprojet vise à soutenir les producteurs locaux et à revitaliser l’économie régionale», résume Dieter\nSchürch. Il est porté par les autorités cantonales, l’économie ainsi que\nles associations d’éleveurs et soutenu financièrement par le Fonds\nMalgré sa volubilité, Pietro Zanoli garde ses accompagnateurs à\nl’œil pendant la montée. Soudain, il\ns’arrête et montre du doigt une petite dalle de rocher, au-dessous de\nlaquelle un ruisseau se fraie un chemin en direction du lac Majeur. Sur\nune croix, une date – 1850 – et un\nnom, rongés par le temps, sont à\npeine lisibles. «Un berger s’est tué\nici, en chutant dans la vallée», dit-il.\nLes conditions de vie étaient dures\nautrefois, les ressources précaires et\nles dangers omniprésents. La pauvreté poussait à l’émigration.\nLe périple continue par-delà un\npetit pont de pierre, passe près\nd’une cascade, puis grimpe vers la\nlimite des arbres par d’improbables\nsentiers. Malgré la fatigue, le visiteur est saisi par le paysage sauvage\net romantique, évoquant une symphonie de pierre, de forêt et d’eau.Pietro Zanoli trait\nses chèvres à la\nmain. Le lait\nles gourmets.Une chèvre nommée\n«Margaret Thatcher»«Je souhaite\nles gens à la\ncréer un réseau d’éleveurs et de chevriers et leur offrir la possibilité de\ndévelopper leurs compétences. La\nformation en génétique, nutrition\net soins médicaux y tiendra aussi un\nrôle prépondérant. «Le vétérinaire\nse déplace toujours en hélicoptère.\nCela coûte à chaque fois mille\nfrancs», explique Pietro Zanoli. LeAprès sept heures d’efforts, voici\nenfin l’alpe de Nimi. C’est ici que\nPietro Zanoli vit l’été. Il connaît chacune de ses chèvres par son nom.\n«Voici Margaret Thatcher, elle est\ntrès dominante.» Les randonneurs\npeuvent passer la nuit à l’alpage, qui\ndispose de dortoirs. Et l’entreprenant Pietro Zanoli projette d’organiser bientôt des randonnées. «J’entends sensibiliser ainsi les gens à la\nréalité de la vie des bergers dans les\nUne fois par année, Pietro Zanoli se rend pour une organisation\nd’entraide dans un village des Andes\npéruviennes. Là, les paysans doivent affronter des conditions climatiques similaires. Le berger se sent\nalors très à l’aise pour transmettre\naux villageois son précieux savoir.\nPhotos Pénélope Henriod28 | Migros Magazine\n32, 3 ao\nValaisPhotos Keystone, Cuisine de SaisonPartie 3::RÉCOLTE DES ABRICOTS: le Valais jouit d’une situation géographique exceptionnelle. Les abricotiers s’y sentent bien.On dirait le Sud…Le Valais est un pays de cocagne où poussent des abricots, des figues\nou encore des grenades. Région de montagnes et de vallées, il n’en a pas\nmoins un côté méridional des plus sympathiques.Le Valais offre des paysages\npour le moins variés, allant\ndes rives du lac Léman\n(372 m) au sommet enneigé de la\nPointe-Dufour (4634 m). Dans\ncette région de plaines et de montagnes, la tradition gastronomique est bien ancrée.\nConsidérée comme la Californie de la Suisse, la vallée du Rhôneest le verger de notre pays. On y\ntrouve même des variétés méridionales: amandes, figues, grenades, abricots et pêches.\nLa vigne s’y plaît aussi et couvre les coteaux ensoleillés, donnant des crus très réputés. Enfin,\nle Valais est bien sûr le pays de la\nraclette, l’une des spécialités emblématiques de notre cuisine.Peut-être moins connue – et plus\nexotique – est la culture du safran\nà Mund, dans le Haut-Valais. La\nplupart de la production annuelle,\nqui n’excède pas 3 kilos, file tout\ndroit vers les cuisines des chefs\nétoilés du canton, plutôt nombreux, ce qui n’a rien d’étonnant.\nCar en Valais, on vit et on mange\npréparé.Gagnez une carte journalière CFF Duo, d’une valeur de 54 francs!Carte journalière pour deux personnes. Condition: un des voyageurs doit posséder un abonnement\ndemi-tarif. Les cartes CFF Duo sont également en vente à Migros – jusqu’à épuisement du stock – et\nsont à faire valoir jusqu’au 31 août 2009.\nTentez votre chance en jouant:\nPar téléphone en appelant le 0901 591 913\n(Fr. 1.-/appel) en indiquant vos nom et adresse.\nPar SMS en envoyant «CFF», puis vos nom et\nExemple: CFF Pierre Lexemple, Rue Lexemple 1,\nPar courrier en envoyant une carte postale(courrier A) à Migros Magazine,\nCFF, Case postale, 8099 Zurich\nDélai de participation: 9 août 2009.\nLes gagnants seront informés par écrit et leurs\nnoms publiés sur www.migrosmagazine.ch. Le\nversement en espèces de la contre-valeur ne peut\nêtre exigé. Tout échange de correspondance ainsi\nque le recours à la voie judiciaire sont exclus.CORSÉ: fromage à raclette\nRaccard, 100 g, Fr. 2.15EN MAGASIN| 29SÉRIE TOUR DE SUISSE\nDessert valaisan à l’abricot\n0,5 dl de liqueur\nde nectar d’abricot\n100 g de macarons\naux noisettes1 Couper les abricots en deux et les\ndénoyauter. Les mettre dans une casserole\navec l’eau et le miel, couvrir et laisser cuire\nà petit feu jusqu’à tendreté; les fruits ne\ndoivent toutefois pas être défaits. Laisser\nrefroidir et parfumer à la liqueur d’abricots.\nPlacer au frais durant au moins 20 min.\n2 Fouetter la crème. Emietter les macarons.\nEn réserver un peu pour la finition. Mélanger\nle reste avec la crème fouettée. Dresser les\nabricots et les napper de crème. Parsemer\ndes macarons réservés et servir aussitôt.\nRéfrigération: au moins 30 min.\nPar personne, env. 4 g de protéines, 23 g de\nlipides, 44 g de glucides, 1760 kJ / 420 kcal.A venir dans «Migros Magazine»:Les délices de Suisse orientale.Découvrez d’autres recettes sur www.saison.chSUCCULENTS: macarons\naux noisettes, 9 pièces,\n200 g, Fr. 3.20PÉTILLANTE: eau minérale Aproz\nClassic, 6 x 1,5 l, Fr. 5.70FRUITÉS: abricots, Suisse,\n1 kg, prix du jourFLORAL: miel Caa-tay\nSélection, 250 g, Fr. 5.2030% DE RÉDUCTION\nOFFRE VALABLE DU MARDI 4.8 AU LUNDI 17.8.2009 OU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK\n30% sur toutes les lessives Total.11.10au lieu de 15.90Total Color2,8 kg11.1011.10au lieu de 15.90Total Color\n2lau lieu de 15.90Total Classic\n2,8 kg11.10au lieu de 15.9011.10au lieu de 15.90Total Aloe Vera\n2lTotal Oxi Citrus\n2,8 kg11.10au lieu de 15.90Total Sensitive\n2lEN MAGASINMigros Magazine 32, 3 août 2009| 31Bien manger sur le pouceRien de tel que les en-cas «ready to eat» d’Anna’s Best pour combler un petit creux, et ce,\nsans devoir sacrifier ni à la qualité ni au goût.\nLE PLUS D’ANNA’S BESTPhoto Claudia LinsiAnna’s Best est synonyme\nde fraîcheur et d’ingrédients\nPar exemple, les sandwichs\nAnna’s Best sont préparés\nchaque jour à la main. Quant\naux morceaux d’ananas\njuteux, ils sont exempts\nd’additifs artificiels et de\nsucre cristal. Il en va de\nmême pour les différents\njus de fruits de la\ngamme.Bientôt midi et une petite\nfaim commence à tenailler\nl’estomac? Il est l’heure de\ntrouver de quoi se sustenter. Aller\nau restaurant prend du temps et\nrisque de grever le budget des\nétudiants et des apprentis. Heureusement, il y a Migros. L’assortiment «ready to eat» d’Anna’sBest offre tout ce qui plaît aux\njeunes, à savoir des produits de\nqualité et savoureux qu’ils peuvent croquer sur le pouce à tout\nmoment de la journée. Sandwiches copieux, salades croquantes,\nfruits en morceaux, birchers et\nboissons aux fruits sauront assurément les rassasier.\n225 g, Fr. 5.20\norange, 25 cl,Fr. 1.90Salade de\n200 g, Fr. 2.4032 |EN MAGASINMigros Magazine 32, 3 août 2009NOUVEL\nÀ MIGROSBoissons relookéesLes deux boissons fruitées Frutic et Vitamix\nsont désormais proposées dans un emballage\narborant les Lillibiggs en lieu et place des\npersonnages Disney. Cela étant, elles sont\ntoujours aussi savoureuses, contiennent huit\nvitamines et sont garanties sans sucre ajouté.\nVitamix est un mélange de fruits de la\npassion, de pommes et d’oranges. Frutic\ncontient aussi ces trois fruits ainsi que des\npoires, des mangues et des pêches.\nFrutic Lilibiggs, 6 x 20 cl, Fr. 3.90\nVitamix Lilibiggs, 6 x 20 cl, Fr. 3.90*Un coquillage géant\nqui croque* En vente dans les plus grands magasins.Les petits biscuits «Coquillage»\nsont toujours très appréciés des\nrandonneurs. Pour les très\ngrosses faims, ils sont désormais\ndisponibles en format XL.\nA noter que ces biscuits géants\nsont quelque peu plus croquants\nque leurs petits frères.\nCoquillage, 65 g, l’un, Fr. 1.70BON ET PAS CHER FR. 10.65Spaghetti al pestoPour 4 personnes\n➔ Piler dans un mortier ou hacher finement 60 g de feuilles\nde basilic, 2 gousses d’ail et 50 g de pignons.\nEnv. Fr. 7.65\n➔ Ajouter 3 cs de Grana Padano M-Budget râpé et 1 dl d’huile\nd’olive, saler et poivrer.\nEnv. Fr. 2.50\n➔ Cuire al dente 400 g de spaghetti, égoutter et dresser\nsur des assiettes préchauffées. Ajouter la sauce au pesto\nEnv. Fr. –.50\nConseil: parsemer quelques pignons par-dessus.++Avec éclats de chocolatL’assortiment de sérés Migros s’enrichit d’une nouveauté,\nstracciatella aux éclats de chocolat. Cette variété vient\ncompléter une palette qui en comprend déjà sept autres:\nbanane, fraise, framboise, pomme, abricot, mangue\net latte macchiato. Ces sérés quart-gras se dégustent\nidéalement au petit-déjeuner, comme en-cas ou encore\nau moment du dessert.\nSéré stracciatella M-Classic, 125 g, Fr. –.70NOUVEAU\nÀ MIGROSUN MAXIMUM\nAXIMUM DE FRAÎCHEUR.\nPROFITEZ-EN MAINTENANT! OFFRES VALABLES SEULEMENT DU 4.8 AU 10.8.2009 OU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCKr:\nUn véritable plaisi\nau fromage. Rece\nMot-clé: salade3150%6.15au lieu de 12.30Tortellonis à la ricotta et aux\népinards M-Classic en lot de 2\n2 x 500 g40%40%1.204.55au lieu de 2.–au lieu de 7.65Le Gruyère Surchoix\nla pièce d’env. 450 g,\nles 100 gJambon cru Rapelli\nSuisse, les 100 g3.801.90Tomates\nSuisse, le kgPoivrons mélangés\nle filet de 1 kg2.10Bananes Chiquita\nle kgLes articles M-Budget, Sélection et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.LA FRAÎCHEUR QUI SE MAN\nPROFITEZ-EN MAINTENANT! OFFRES VALABLES SEULEMENTuseUne salade délicie\nment fruitée: laissez\nvous tenter pa\nperles de melon. Re\nMot-clé: melon30433%12.– 18.–\nau lieu deLeckerlis de Bâle\n1,5 kg1.20au lieu de 1.502.40Toutes les salades\nrâpées Anna’s Best\npar ex. salade\nde carottes, 200 gMelons\nFrance, la pièce50%5.95au lieu de 11.90Boules de Bâle Grill mi en lot de 2\nSuisse/importation, 4 pièces/500 g1.65au lieu de 2.35Grana Padano\net le Grana Padano\nen lot de 5 x 15 g),\nles 100 g2.50au lieu de 3.60Tous les yogourts\nen lot de 6 x 180 g\npar ex. à la vanilleGE AUSSI AVEC LES YEUX.\nDU 4.8 AU 10.8.2009 OU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK30%1.95de 2.903.20Rôti/tranches de porc\nviande suisse, les 100Salade du mois\nle sachet de 200 gau lieu2.40au lieu de 2.90Pain ﬁtness\n400 gau lieu de 3.9030%Tournesols\nle bouquet de 7au lieu deTous les yogourtdrinks 500 ml\npar ex. Yogourt drink\nfraise3 pour 24.–14.80Saucisse à griller\n2 x 140 gEmincé de poulet\nde Suisse, 3 x 222 gau lieu de 5.9030%9.901.35 1.701.85au lieu de 2.70Cordon-bleu de porc,\nviande suisse, les 100 gau lieu de 22.302.50de 3.50\nau lieuRaisins blancs\nd’Italie, la barquette\nde 500 gSociété coopérative Migros AarÉCONOMISEZ SUR LES P\nPROFITEZ-EN MAINTENANT! OFFRES VALABLES SEULEMENT3 pour 230%13.8010.0514.40au lieu de 20.70Café Caruso Imperiale\nen grains ou moulu,\npar ex. café Caruso\nImperiale en grains,\n3 x 500 g4.–au lieu de 5.10Petit Suisse à\nl’abricot, à la pomme\net à la framboise\n600 g (2 x 6 x 50 g)30%–.95au lieu de 1.40Jus de fruits M-Classic\nPure et M-Classic Drink\n3 x 25 cl, 1 litre, 2 litres,\n4 x 1 litre et 6 x 1 litre,\npar ex. jus d’orange\nen brique, 1 litreau lieu deBâtonnets de crème\n24 pièces, 960 g4.60 5.80\nau lieu deCaprice des Dieux\n300 g30%4.95au lieu de 6.20Toutes les glaces\nM-Classic en bacs\nde 2000 ml\npar ex. glace à la\nvanille, 2 litres30%11.3010.5015.10Pizzas Prosciutto\nFinizza Trattoria ou\nBaretta en lot de 3\nsurgelées, par ex.\n3 x 330 gEscalopes de poitrine\nde poulet Don Pollo,\nen Suisse avec de\nla viande de poulet du\n1 kgau lieu de 16.20au lieu deRIX, PAS SUR LE PLAISIR.\nDU 4.8 AU 10.8.2009 OU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK33%4.–au lieu de 6.–Crackers Party\nsalés, au sésame\nou aux olives\npar ex. crackers salés\nParty, 3 x 180 g2.05au lieu de 2.60Toutes les olives\nen sachets, en boîtes\nou en bocaux\npar ex. olives vertes\nau piment, 200 g6.70au lieu de 8.40Aliment pour chat Selina\nen sachets ou en barquettes, diverses variétés,\npar ex. Selina avec bœuf,\nen barquettes, 12 x 100 g2.35au lieu de 2.95Tous les biscuits\nà partir de 2 paquets,\n–.60 de moins l’un\npar ex. croquandines\nCréa d’Or, 100 g5.10au lieu de 5.90Tous les cafés\ninstantanés en sachet\n–.80 de moins\n200 g/550 g\n1.60 de moins\npar ex. Noblesse Oro,\n100 g30%6.85au lieu de 9.80Tous les services\nde table en porcelaine\npar ex. tasse à café avec\nValable jusqu’au 17.86.70au lieu de 8.40Sauce tomate Agnesi\nau basilic en lot de 3\n3 x 400 g33%6.60au lieu de 9.90Fromage d’Italie surﬁn\net fromage d’Italie\nau jambon Malbuner\n6 x 115 gVOTRE PORTE-MONNAIE VOUS DIT MERCI.\nPROFITEZ-EN MAINTENANT! OFFRES VALABLES SEULEMENT DU 4.8 AU 10.8.2009 OU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK169.–au lieu de 199.–Machine à café à\ncapsules TX 100\nreservoir d’eau de\n1 litre, éjection automatique des capsules\nValable jusqu’au 17.811.–Papier hygiénique Soft\nen emballages multiples\npar ex. Soft Deco Color,\n18 rouleaux30%11.10au lieu de 15.90Produits de lessive Total\npar ex. Total Color, 2,8 kg\nValable jusqu’au 17.84.80 6.–\nau lieu deMouchoirs et\npar ex. serviettes de\nUltra Soft en lot de 3,\n3 x 90 pièces2.40au lieu de 3.–Tous les produits Tangan\npar ex. feuille d’aluminium\nnº 42, 30 m x 30 cm\nValable jusqu’au 17.88.80au lieu de 11.–L’assortiment Sun Look\npar ex. spray solaire\nSun Look Basic IP 25\nValable jusqu’au 17.8* En vente dans les plus grands magasins Migros et M-Electronics.4.30au lieu de 5.40Liquide vaisselle\nHandy en lot de 3\npar ex. Handy,\n3 x 750 ml15.–Boîtes Clearbox\ndiverses, par ex.\nà 4 roulettesÉCONOMISEZ AVEC PLAISIR.\nPROFITEZ-EN MAINTENANT! OFFRES VALABLES SEULEMENT DU 4.8 AU 10.8.2009 OU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCKCharcuterieSuprême de cabillaud\nles 100 g 3.95 au lieu de 4.70Poitrine de poulet\nen tranches, 140 g 3.60 au lieu de 4.90Sucreries/ChocolatJambon au four\nen tranches, les 100 g 3.30 au lieu de 4.40\nPetites saucisses de porc\n10.– au lieu de 15.–3 pour 2Fleurs/PlantesBarres de chocolat en lot de 12\nLait extra-fin, Tourist ou Giandor,\npar ex. Lait extra-fin,\n12 x 35 g 5.60 au lieu de 8.–30%Viande\nviande suisse, les 100 g 4.90 au lieu de 6.20Aster novi-belgii 10 cm\nla plante 3.90 au lieu de 4.909.90Chaussettes\nle lot de 5 pairesFilet de bœuf\nles 100 g 6.95 au lieu de 8.30Mini roses et gypsophile\nle bouquet de 15 10.90FromageVolailleFromage à la coupe:\nFromage de montagne du Valais\nles 100 g 1.80 au lieu de 2.30\nFromage à la coupe: Taleggio Pegherolo\nles 100 g 1.90 au lieu de 2.40\nFromage des Grisons à la crème Heidi\nles 100 g 2.– au lieu de 2.50\nles 100 g 1.60 au lieu de 1.95Cuisses de poulet\nde Suisse, grand emballage,\nles 100 g 1.20 au lieu de 1.50, en vracHabillement\nSneakers, tricotés lisses, pour femme*,\nle lot de 3 paires\nà partir de 6.50\nSneakers, partie inférieure en éponge,\npour femme*, le lot de 3 paires\nToutes les pâtes Garofalo*\npar ex. penne ziti rigate, 500 g 2.05 au lieu de 2.60\nTous les raviolis, haricots blancs et lentilles\nen boîte et en barquette\npar ex. raviolis alla napoletana,\n870 g 2.40 au lieu de 3.–Légumes\nRoquette Red Mix\nle sachet de 100 g 1.90 au lieu de 2.60\n3.90 au lieu de 5.8030%Carottes bio\nde Suisse, le sachet de 1 kg\n2.40 au lieu de 3.5030%Poisson\nSaumon de l’Atlantique Norvège\nfumé au goût fumé intense,\nles 100 g 5.80 au lieu de 6.809.90Chaussettes\nle lot de 4 pairesHygiène/Cosmétiques\nValable jusqu’au 17.8\nAssortiment Magic Styling\npar ex. gel Wet Look Magic Styling Classic,\n150 ml 3.75 au lieu de 4.70Restaurants Migros\ndu 3.8 au 8.8\nHit de la semaine: Emincé de veau Casimir\n(provenance: Suisse), Riz et fruits 14.5050%29.90Parure de lit Chany**\n100% coton, divers motifs,\npar ex. 160 x 210 +\n65 x 100 cmSociété coopérative Migros Aar\n* En vente dans les plus grands magasins Migros et **Micasa.7.90au lieu de 15.80Produits de douche Rexona\npar ex. Rexona Active Shower\nSport, 4 x 250 mlCONNAISSEZ-VOUS LA DERNIÈRE?\nPROFITEZ-EN MAINTENANT! OFFRES VALABLES SEULEMENT DU 4.8 AU 17.8.2009\nPanure à gros grains\navec vitamines A, C et E\net extraits de peau de\nraisin, rooibos et thé\nvert, 1 litreNOUVEAU\n2.80Fromage aux ﬂeurs\naux bleuets et aux soucis,\nEn vente dans les plus grands magasins Migros.NOUVEAU\n5.60Whole Wheat Tortilla\nBig Size Pancho Villa\nces tortillas géantes à\nbase de farine complè\noffrent une alternative\nsaine à celles en farine\nde froment, 350 gNOUVEAU\n5.90La Pizza Lunga\navec des anchois, des\ncâpres et des tomates\ncerises, 240 gNOUVEAU\nune pâte fine enveloppe\nla farce piquante\nall’arrabbiata, 200 gNOUVEAU\naux épinards et au lard\nà pâte fine, surgelée,\n380 gPhiladelphia aux ﬁnes\nfromage frais avec seulement 5% de matières\ngrasses, 200 gEN MAGASINMigros Magazine 32, 3 août 2009NOUVEAU\nÀ MIGROSSoins Kneipp pour hommesLa nouvelle gamme de soins pour hommes\nKneipp à la citronnelle et au thé vert rend\nla peau de Monsieur fraîche et sensuelle.\nLe gel douche/shampooing à l’action\nhydratante est idéal pour une utilisation\nquotidienne. 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Grâce à leur fils et à Micasa, leur\nchambre va subir un lifting complet.De l’ombre\nGrâce au concours Micasa «Marre de votre\nintérieur?», Toni et Pia Gassner, de Glaris, ont\ngagné une nouvelle chambre à coucher.\nAmusant: jusqu’au dernier moment, ils ne\nse doutaient de rien!Sur les sept cents réponses au\nconcours Micasa «Marre de\nvotre intérieur?» parvenues\nà la rédaction de Migros Magazine,\nil en est une qui a particulièrement touché notre jury. Il s’agit\nde celle de Florian Gassner, un\nemployé de commerce de 20 ans\nqui a eu la généreuse idée d’inscrire ses parents au concours.\nVoici ce que Florian a écrit:\n«Chère équipe Micasa, la chambre à coucher de mes parents est\nune horreur! Elle ressemble à\nune chambre d’hôtel minable de\nla fin des années 1970. Au secours!» La photo volée accompagnant la lettre ne pouvait que\nconvaincre le jury qu’il était\ntemps d’agir…Le cliché montrait en effet des\nmeubles beige et brun foncé irrémédiablement passés de mode.\n«Nous les avons achetés au moment de notre mariage en 1978»,\ns’excuse presque Toni Gassner,\nsurveillant de métier.\nSon épouse Pia, employée\ndans un home pour personnes\nâgées, poursuit: «On a bien fait\nquelques rénovations mais on a\ntoujours donné la priorité à nos\ntrois enfants. Et comme les meubles étaient en assez bon état, on\nles a gardés. Ils sont de qualité\nsuisse, vous savez…»\nCertes. Toutefois, la qualité\nsuisse peut également être synonyme de design et d’esthétisme, comme le prouventColorés:\ntailles, dèsFr. 24.90EN MAGASIN| 43APRÈS\nu e l ggentleman!\nFl ia sert le\nC’est lui qui les\na inscrits – sans\npiper mot – au\nLit Zoe, en hêtre,\n180 x 200 cm,Fr. 629.-Lampe à\ncombinable,Fr. 69.80Sticker mural,Fr. 47.90Moelleux:\n43 x 43 cm,\ncoloris, dèsFr. 14.90Spacieuse et éléganteLa nouvelle penderie complète\nde la pièce. En fonction de\nses besoins, il est possible\nd’acheter des rayonnages\nPenderie Alpha, 3 portes,Fr. 669.–44 | Migros Magazine 32, 3 août 2009AVANT\nAvec ses meubles en bois sombre et sa\nmoquette foncée, la chambre à coucher\ndes Gassner paraissait encore plus petite\nqu’elle ne l’est.les nouveaux meubles Micasa gagnés par Florian et\nqui apportent de la lumière dans\ncette chambre autrefois triste et\npar le blanc du mobilier et du sol\nainsi que les tons vert pâle d’une\ndes parois et de la literie, la\nchambre de 12 m2 semble plus\ngrande qu’avant, plus proche\naussi de la nature et des montagnes alentour, notamment du\nSchilt, qui culmine à 2299 mètres d’altitude.\n«C’est incroyable. On est\npassé de l’ombre à la lumière»,\ns’enthousiasme Pia. Et lorsque\nles époux s’installent sur le lit\npour tester le nouveau matelas\nSanaflex Airplus, ils sont vraiment conquis: «Très confortable! Il n’y a pas de comparaison\npossible avec l’ancien modèle.»\nToni, allongé sur le lit, ne se\nlasse pas de contempler la chambre: «Quel contraste! Comme la\nplupart des chasseurs, j’adore naturellement le vert.»\nEt Pia de renchérir, visiblement émue: «Quand Florian estElégant:\nbambou,Fr. 9.90arrivé avec le catalogue Micasa\net qu’il nous a confié vouloir\nnous offrir de nouveaux meubles, nous avions de la peine à y\ncroire.» En tout cas, la surprise\nque leur a réservée leur plus jeune\nfils est appréciée à sa juste valeur: «Autrefois, notre chambre\nà coucher nous faisait honte, et\nnous ne voulions la montrer à\npersonne. Et aujourd’hui, toute\nla Suisse la voit en photo», résume Pia en riant.\nPendant que Florian sert le\nthé à ses parents, il leur lance en\nplaisantant: «Dans trente ans, je\nvous offrirai de nouveau une\nnouvelle chambre. Promis!»\nPhotos Roberto Ceccarelli\nStylisme Micasa et Uschi StähliOdorantes:\n75 g, Fr. 9.90Sylvestre:\n10 pièces,Fr. 19.90EN MAGASIN\nCommode Style II,\nblanc, Fr. 159.-*\nBon, 25 cm\nde hauteur,Fr. 13.90Coupe décorative\nCamaro,Fr. 29.90Rideaux Karo,\n140 x 245 cm,\nl’un, Fr. 59.90\nDraps de lit Uni,\nen satin, divers\ncoloris et formats,\n160 x 210 cm,Fr. 94.90Taie d’oreiller,\n65 x 100 cm,Fr. 27.90* Disponible\ndès mi-août.Moderne et intemporelEsthétique:\nbois, 18 cm,\nbrun foncé,Fr. 44.90Envoûtant:\nen bambou,Fr. 29.90Table de nuit Zoe, en hêtre,\nblanc laqué, Fr. 229.Lampe de chevet Hit, avec\nabat-jour, Fr. 44.80\nMatelas Sanaflex Airplus,\n90 x 200 cm, Fr. 849.Tapis Shaggy, brun,\n80 x 150 cm, Fr. 99.90| 4546 | Migros Magazine 32, 3 août 2009AJOUTER les légumes coupés engros morceaux dans la casserole\npuis remuer régulièrement.PRÉPARER l’équivalent d’une tasse\net demie de riz.TARTINER les filets d’agneau\nde moutarde.Envoyé spécial en cuisineLe journaliste parlementaire égaie la politique de ses commentaires animés à la TSR. A la télé comme\ndu monde qui l’entoure.AUX FOURNEAUX ALAIN REBETEZAlain Rebetez donne de son temps,\nde la voix et dans l’humour avec\nabondance. A la télé, certains l’applaudissent, d’autres se moquent.\n«Et alors! clame l’animateur de\nClasse politique. On a parlé de mes\nyeux révulsés, de nain ridicule. Je\n➔ Pour vous, cu\nm’en contrefiche. Sur le fond, je\nt, une corv\nUn plaisir souven\nsais que je ne dis pas de conneries.»\n➔ Quel est votre\nOriginaire de Lajoux (JU), ce «mec\nDes spaghettis à\ninsupportable», selon ses termes,\nl’eau, on ne s’en las\nest le fruit d’un horloger et d’une\nriez➔ Que ne mange\nrégleuse. Ce qui ne l’empêche pas\nd’être toujours en retard. «Le tratout goûter!\nRien, j’ai envie de\nvail de journaliste m’a toutefois fait\ntoujours en ré\nchanger. J’ai compris que c’était\n, de l’huile..\nDe l’ail, des oignons\ninélégant de ne pas arriver à l’heure\naux rendez-vous. Dans ma vie prier\n➔ Avec qui aimez\nvée, je continue pourtant à addirepas?\ntionner les retards…»\nEuh... La réponse\nAvant de titiller les politiques,\nAlain Rebetez a commencé des études juridiques. Une première année\nd’histoire du droit l’a conquis. La\nseconde, dédiée à la justice contementrée ce large sourire, tou- poraine, l’a refroidi. «En droit fistes dents dehors. Ce petit cal, j’avais l’impression d’évoluer\nregard bleu plus qu’enthou- sur la planète Mars. Des profs\nsiaste, des gestes démesurés qui brillants, un ennui parfait.» Il n’en\nsaisissent l’assistance. Et ce rire fort, retiendra qu’une définition, celle\nexpressif et violent, digne d’un té- de la diplomatie: «Endormir celui\nnor. Que le Neuchâtelois de 48 ans qui est en face de vous pour qu’il\ncompose une ratatouille, en cou- finisse par accepter vos revendicapant des légumes à foison, parce tions.» Son pied, il le prend en écriqu’il «pratique une cuisine de l’ex- vant des piges pour la Feuille d’avis\ncès»; qu’il parle de son lac, «un ap- de Neuchâtel dès 1982. «Au grand\npel à la respiration aux allures de désespoir de ma mère, je suis demer»; qu’il évoque ses erreurs d’ana- venu journaliste, pas avocat.»\nlyse, notamment sur la réélection D’abord à la rubrique culturelle –\ncertaine de Blocher – «à être pru- «je lisais les œuvres avant d’aller\ndent, au bout du compte, on ne dit voir une pièce de théâtre» – puis à\nrien» – le journaliste parlementaire la régionale. «Une école de précidemeure un homme généreux.\nsion, de courage. Car si vous osez\ndes critiques, vous savez\nque bientôt vous croiserez\nles personnes concernées.»\nSpontané, le jeune\njournaliste plaque tout\npour se lancer dans des\nétudes d’égyptologie et\nd’histoire de l’art. «Je lisais\net le reste du temps je déchiffrais des hiéroglyphes.\nJ’ai tout oublié!» Sauf cette\ntraduction d’une stèle funéraire: «O toi, le passant qui\na le bonheur de profiter de\nla vie, arrête-toi et lis cette\nAu menu: filets d’agneau au romarin,\nstèle. Pour toi, ce\nriz du chef et ratatouille.\nn’est qu’un instant,Secrets de cuisineD’dans la vie, Alain Rebetez débat avec| 4748 |AUX FOURNEAUX ALAIN REBETEZMigros Magazine 32, 3 août 2009Filets d’agneau au romarin, riz du chef et ratatouille\npour moi, c’est l’éternité.»\nOn s’adressait à lui comme\naux Egyptiens d’alors, une révélation. «J’ai compris la force magique de la parole.»\nMarié à 27 ans, l’étudiant a vu\ndébarquer «un petit bonhomme,\nMathieu», l’aîné de ses trois enfants. Adieu les hiéroglyphes, (re)\nbonjour la presse écrite, à L’Hebdo,\n«dont j’ai forcé la porte». La télévision finit par le happer, alors que\nl’idée de passer sur le petit écran\nne l’avait jamais effleuré. «Les\nexercices audiovisuels que j’ai effectués durant mon stage de journalisme étaient catastrophiques!»\nLors de son premier duplex pour\nle TJ, au milieu de tas de neige, le\ncadreur a tenté de lui expliquer\nqu’il sortait trop du champ. Réponse: «Faut que tu élargisses le\ncadre. Je ne peux faire autrement.\nMes mains sont où elles sont, c’est\nleur problème, pas le mien.»INGRÉDIENTS\n3 beaux filets dodus\nd’agneau (env. 700 g)\n80 g de romarin frais\n3 poivrons (jaune, rouge,\n1 ½ tasse de riz long grain\n2 cubes de bouillon de\npouleLe monde politique:\nun milieu qu’il respecteS’il admet aller boire des verres\navec des parlementaires, Alain Rebetez déclare garder ses propres\nconvictions. «Il y a des politiciens\npour qui j’ai une estime fondamentale, mais pour qui je ne voterai jamais.» Traité de «petit merdeux», ignoré des années par certains pour un mot malheureux,\nhabitué des mises sous pression\njuste avant un direct, le journaliste\ncontinue à respecter ce milieu.\n«Rien de plus facile que de critiquer quelqu’un du Conseil fédéral.\nPourtant, les politiciens font vivre\nla démocratie. La majorité d’entre\neux restent des miliciens.»\nEntre deux apartés, ce grand\ngamin espiègle imite un bébé suçant son pouce, mime une moue\ncabocharde. C’est sûr, ses enfants\nne s’ennuient jamais avec lui. Et\nquand il parle d’eux, le papa\ns’émeut. «J’ai vécu séparé durant\nsix ans. C’est à ce moment-là que je\nme suis mis sérieusement à la cuisine. Partager un repas avec mes\nenfants n’a pas de prix.»\nPhotos Christophe Chammartin/RezoPRÉPARATION\n1) Couper les oignons grossièrement. Mettre un fond d’huile\nd’olive dans une casserole et y\nfaire blanchir un oignon. Réserver le deuxième.\n2) Couper en deux les courgettes\ndans le sens de la longueur, puis\nen demi-lunes, grossièrement.\nEpépiner les poivrons, les rinceret les couper en gros morceaux.\nAjouter les légumes dans la\ncasserole et remuer régulièrement. Couper les tomates en\nquatre et les incorporer, bien\nremuer. Eplucher les gousses\nd’ail, les couper en fines\nlamelles, ajouter. Cuire à feu\nmoyen et goûter de temps en\ntemps pour vérifier la cuisson,\n3) Rincer le romarin. Enlever les\ntiges et hacher menu, réserver.\nPendant ce temps, faire chauffer\nun fond d’huile d’olive dans une\ncasserole et faire revenir l’oignon\nrestant. Y ajouter le riz et le fairerevenir. Verser le vin blanc en\nune fois. Ajouter les cubes de\nbouillon, coupés en petits\nmorceaux. Ne pas remuer, des\ncheminées se forment. Laisser\ncuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus\nde liquide. Si besoin est, ajouter\n4) Mettre à chauffer un peu de\nbeurre et d’huile d’olive dans une\npoêle. Saler et poivrer les filets\nd’agneau. Saisir la viande à feu\nvif, la retirer. La tartiner de\nmoutarde, des deux côtés, et\nrouler les filets dans le tas de\nromarin. Couper en morceaux et\nservir avec le riz et la ratatouille.DDisponible par abonnement ou dans les kiosques\nPo commander un abonnement: 0848 87 77 77, abonnements@saison.ch.\nDe savoureuses recettes sur www.saison.chTOUT BEAU, TOUT NOUVEAU.\nEscalopes végétariennes Jungle Lilibiggs\nun délice végétarien\nsurgelées, 1,5 kgNOUVEAU\n7.10Poitrine de poulet\nDon Pollo au piment et\nà la marinade d’abricots\nsurgelée, 300 gNOUVEAU\n4.20Fruit & Yaourt Andros\ncrémeuse à base de fruits\net de yogourt, par ex.\npomme/fraise, 4 x 100 gNOUVEAU\nPetit-lait aux ﬂeurs\nde sureau ou\nà la framboise Heidi\nau pur lait des montagnes suisses, 500 mlEn vente dans les plus grands magasins Migros.NOUVEAU\n2.85Plateau de fromages bio\navec Tilsit, Le Gruyère,\nEmmental et Appenzeller,\n4.90Lime double pour\nles pieds Pedic Brasil\nlime arquée avec deux\nsurfaces pour éliminer\n9.90Pare-brise Twist Nano\npour mieux voir par\ntemps de pluie et éviter\nde se fatiguer les yeuxDes offres rafraîchissantes pour l’été!\nToutes les offres sont valables du 4.8 au 17.8.2009, jusquà épuisement du stock.\nmaintenantmaintenant114.5049.95maintenant499.–avant 229.–avant 99.90avant 849.–Protest\nVeste de neige pour\npour garçonmaintenant299.–avant 479.–maintenantObscure\npour fillette64.50avant 129.–Nidecker\navec fixationmaintenant129.–avant 199.–maintenant149.– la paireavant 249.– la paireSalomon\nski pour femme\nIrony MGmaintenant299.–avant 499.–Uvex\nd’hiver X-Ride pour femmeSalomon\nChaussure de ski pour\nhomme Performa MGArgovie Buchs – Wynecenter; Oftringen – OBI-Center; Spreitenbach – Tivoli; Bâle Basel – Dreispitz; Berne Bern – Marktgasse;\nBern – Westside; Brügg – Centre; Langenthal – MParc; Schönbühl – Shoppyland; Genève Carouge – MParc La Praille; Lucerne\nEbikon – MParc; Saint-Gall Mels – Pizolpark; Thurgovie Amriswil – Amriville Stadtmarkt Oberthurgau; Vaud Crissier – Centre\nCommercial; Zoug Steinhausen – Zugerland; Zurich Bülach – Süd; Wallisellen – Glattzentrum; Winterthur – Grüzepark; Uster –\nUster West; Zürich – Brunaupark; Berne Thun – Zentrum Oberlandwww.sportxx.chK2\nSki K Equipe\navec fixationMigros Magazine 32, 3 août 2009BRÈVESProduit\n– Chai Latte\nboisson à base de lait, d’extraits\nde thés et de fruits.\n260 ml, Fr. 1.40.VOTRE RÉGION MIGROS AARLes petits sportifs dans\nLes sprinteuses et sprinters les plus rapides disputeront, durant\nle mois d’août, les finales cantonales.Devenir champion olympique\nest un rêve que partagent de\nnombreux athlètes. Mais pour\npouvoir monter sur la plus haute\nmarche du podium, il faut commencer jeune et s’entraîner sans\nfaiblir. En athlétisme, le Migros\nSprint – un projet jeunesse de Swiss\nAthletics – peut représenter une\nétape importante sur le chemin de\nLes juniors qui y participent\ncourent non seulement pour le titre de Champion du Migros Sprint,\nmais également pour gagner une\nplace dans un des camps jeunesse\nde Swiss Athletics à Huttwil (BE)\nou Tenero (TI), où ils bénéficient\nd’un coaching adéquat.Offre Ecole-club\nQuel joli bijou tu portes! L’art\ntraditionnel des artisans\njoailliers séduit et enchante.\nM-Art bijou vous offre la\npossibilité de pénétrer dans ce\nmonde fascinant. Informations:\ntél. 0844 844 900.InterMezzoDans «Migros Magazine» du\n20 juillet, nous vous avons\nparlé d’Innovage (www.\ninnovage.ch), une fondation qui\npermet aux aînés de faire\nassociation a toutefois moins\napprécié la caricature qui complétait la photo, car elle était un\npeu «à côté de la plaque»!\nVraiment?| 51Premier obstacle\nfranchiLe gagnant de chaque catégorie aura le droit de disputer la finale\nnationale, à Coire (GR), le 19 septembre.Dates des finales cantonales\n15 août: finale cantonale\nArgovie – Windisch, Sportanlage\nChapf, dès 12 h 15\n29 août: finale cantonale\nSoleure – Bettlach Schulanlage\nBüelen, dès 13 h 30\n29 août: finale cantonale Berne– Nouveau à Berne-Brünnen, Westside, dès 10 h, avec\nune nouvelle piste mobile en\nmatière synthétique et beaucoup d’autres possibilités!\nToutes les informations sous\nwww.migros-sprint.chPour des centaines de filles et garçons de notre pays, le titre se profile, car ils ont déjà passé avec succès les qualifications au niveau\nlocal et franchi ainsi le premier\nobstacle qui les rapproche de leur\nbut. Parce que tous visent une\nplace au départ de la grande finale\nà Coire, ils se battront pour chaque\ncentimètre lors des concours cantonaux.\nCes derniers réservent aux\nsprinters, entraîneurs, parents et\nspectateurs une course qui se jouera serré. Ce sera à coup sûr une\njournée inoubliable avec des éliminatoires passionnantes et un programme cadre fort attrayant.Sponsoring byMigros-Sprint\n200952 | Migros Magazine 32, 3 août 2009Concours:\nParticipez au grand\nconcours Grand Prix\nSuisse Revival et\ngagnez une Porsche\nSur le sol du Westside, le sable! A vos maillots de bain!AWestside, tout est possible!\nDu 7 août au 5 septembre, la\nse métamorphose complètement\net offre une atmosphère estivale.\nEn effet, on pourra y déguster une\nboisson bien fraîche installé sur\nune chaise longue, les pieds dans\nl’eau, le tout bercé par une musique d’ambiance. Une douce façon\nde mettre de côté les soucis du\nquotidien, oublier que l’on est à\nBerne Brünnen et se croire sur\nEn collaboration avec le lieu\nbranché des Bernois Du Théâtre,qui servira au bar de la WestsideBeach des drinks raffinés, des îlots\nde repos naîtront à l’intention des\namateurs de soleil et de soirées\nsympas! Pour ceux qui aiment\nl’eau, une petite piscine permettra\nmême de se rafraîchir! Le vendredi et le samedi, des DJ’s assureront\nsur place une ambiance propice à\ndanser et s’éclater. Le premier et le\ndernier week-end de cette action\nplage seront tout spécialement\nchauds avec un programme spécial! Par beau temps, du lundi au\njeudi, la Westside-Beach est ouverte\nl’après-midi et le soir jusqu’à22 heures. Toutes les informations\nsur www.westside.chA voir: la voiture\nde James BondDu 10 au 23 août, la légendaire voiture du non moins légendaire James Bond Goldfinger pourra être\nadmirée au Globus de Westside! A\nla veille du Grand Prix Suisse, les\nfans de sport automobile seront ici\nau paradis. Ils pourront en effet\ns’immerger dans un revival de la\nmythique course d’il y a 75 ans.\nLe point fort sera le défilé des\nquatre cents véhicules historiquessur le circuit du Grand Prix Suisse\nle 23 août. Mais il y aura bien\nd’autres choses à découvrir avant,\nnotamment la voiture de Goldfinger et une grande exposition d’oldtimers du Club de Berne.\nPour ceux qui aimeraient\nconnaître les plaisirs d’un voyage\ncheveux au vent dans un véhicule\nd’époque, Westside tire au sort des\ncourses en taxi d’autrefois. Mais il\nsera également possible de gagner\nune Porsche oldtimer 356 Speedstar Replica. Pour d’autres renseignements, rendez-vous également\nsur le site www.westside.chVOTRE RÉGION MIGROS AAR| 53Höchstetten: capitale du hornussCe sport très helvétique vit sa 35e fête fédérale. Il est soutenu par une entreprise typiquement\nsuisse pour un spectacle de choix à Höchstetten (BE).DDepuis tout petit, Thomas\nKummer est un joueur\npassionné de hornuss.ynamisme, précision, volonté, technique, puissance, passion, il faut un peu de tout\ncela pour jouer au hornuss, le plus\nhelvétique de sports, même si ce\ndernier est surtout l’apanage des\nLa fin du mois d’août sera placée\nsous le signe du frelon (Hornuss) et\ndu fouet. Le premier s’apparente à\nune sorte de palet que l’on lance au\nmoyen du second, une tige. On\ntrouvera également le bock (rampe\nde lancement) et le träf (propulseur), tous des objets indispensables\nà la pratique du hornuss.\nHöchstetten accueillera les\nmeilleures équipes pour la fête fédérale de la spécialité. Une occasion\nunique de découvrir un sport très\nparticulier dont l’origine remonte à\nla nuit des temps, les week-ends du\n21 au 23 et du 28 au 30 août.De la région\nà l’Extrême-OrientFier de notre engagementMigros se reconnaît dans ses origines et soutient les traditions suisses. Le hornuss en est un exemple\nparfait. Elle lui apporte donc son soutien financier habituel et assure aussi une partie du ravitaillement en\nboissons et en nourriture lors de la Fête fédérale.\nToutes les informations sur la Fête fédérale sur www.eidg-hornusserfest2009.chLe hornuss est une discipline pratiquée par les jeunes et les moins jeunes. Elle s’adresse aux débutants\ncomme aux plus avertis et se joue\nentre amis, tous ensemble et également les uns contre les autres. C’est\nun sport où l’équipe peut l’emporter\ngrâce à la performance d’un seul.\nSes règles simples et son coût\nrestreint en font un jeu pour tous\net qui se gagne grâce à l’engagement personnel du joueur. Comme les débutants peuvent intégrer\nl’équipe dès leur arrivée, le plaisir\nde participer est immédiat.\n5500 joueurs seront de la Fête\nfédérale. En partant de l’idée qu’un\ncoup de fouet envoie le palet à 250\nmètres, tous les coups mis bout à\nbout enverraient notre frelon\njusqu’au Japon. Par ailleurs, les\néquipes en provenance du domaine\ncouvert par Migros Aar (Soleure,\nArgovie et Berne) seront l’un des\nplus gros contingents de joueurs.\nSponsoring byFête fédérale du\nhornuss 2009TOUT FRAIS DE LA RÉGION\nOFFRES VALABLES DU 4.8. AU 10.8.2009\nAdrian Imhof, maraîcher\ngen / Hüttikon\nà UnterendingPeter Hirschi, saurisseur de truite\nà BalsthalSMS «AdR 2»\nau 363SMS «AdR 1»\nau 363Andreas Lanz, laitier\nà ObergerlafiMichael Jaun, fromager\nà Marbach-SchangnauSMS «AdR 4»\nau 363SMS «AdR 3»\nau 3632.65Fromage aux herbes\nde la Lenk\nles 100 g1.30Paul Lüthi,\nmaître boucher à BerneChristian Leuthold,\ng à la Lenk\n250gSMS «AdR 6»\nau 363SMS «AdR 5»\nau 363CONCOURSVotez pour votre candidat favori pour le prix DLR 2009 et gagnez, avec un\npeu de chance, l’un des 200 prix d’une valeur totale de plus de Fr. 7000.-.4.30Moz zarella\nau lait de bufﬂone\n125 gPour participer, il suffit d’envoyer un SMS avec «DLR n° du candidat» au 363\nLa date limite de participation est fixée au 18.08.2009. Vous trouverez des informa\ncomplémentaires sur les conditions du concours sur www.migros-aare.ch.1.90au lieu de 2.604.70Salami Triangoli\nles 100gSociété coopérative Migros Aar7.90Filets de truite fumés\nau pesto des Alpes\nles 100 gRoquette Red Mix\nles 100 gActuelCombinez à volonté!\nBuffet de salades et buffet Migusto\nDécouvrez le vaste choix de délicieuses salades\net de mets Migusto chauds pour tous les goûts et\ncombinez-les à volonté dans votre assiette.\n100 gNous acceptons également\nles chèques-repas!Société coopérative Migros Aar2.90À CHAQUE ALIMEN\nVoici comment ne pas\npoublier la date de pérem\ntion de vos provisions:\ndécoupez la date limite\nd’utilisation indiquée sur\nl’emballage et collez-la\nsur la boîte à provision.14.90Récipient pour\n1,5 l, pour\nmicro-ondes14.90Boîte à déjeuner Micro\n1,7 l, couverts inclus,\n100% hermétique11.90Shaker à salade\n4 pièces, récipient\npour sauces inclusà par tir de14.90Essoreuse à salade\n4,5 l, 3 pièces4.30Boîte pour réfrigérateur\npar ex. 0,5 lT SON CONTENANT.\n1,0 l 7.90\n1,5 l 8.90\n2,0 l 9.507.90Lunchbox\n1,0 l, en 3 partiesBoîte pour snacks\n1,0 l, couverts inclus,\n0,5 l 6.–\n1,0 l 6.50\n1,5 l 7.–11.90Boîte à charcuterie\n1 x 1,3 l et 1 x 0,75 l,\navec circulation de l’airà partir de4.–Boîte Clic-Clac\npar ex. 0,25 l7.90Boîte pour\n1,5 l, avec\négouttoir58 | Migros Magazine 32, 3 août 2009Silence,\nje médite!Elle est vantée des magazines de beauté\njusqu’aux bancs d’église, mais qu’est-ce que\nla méditation et à quoi sert-elle? Décryptage\ndes 1001 façons de méditer avec un maître et\npraticien fribourgeois depuis vingt-cinq ans.Vous cherchez à éliminer votre\nstress, à réduire vos tensions,\nà développer votre concentration, votre imagination, à embellir votre teint? Un seul remède:\nla méditation! Méditer, c’est la\nsanté ou l’injonction d’un siècle à\nla recherche du bien-être! Le mot,\nle concept est utilisé à tellement\nde sauces qu’on ne sait plus ce qu’il\nveut dire. Mais qu’est-ce que la\nméditation? Un entraînement de\nl’esprit pour retrouver le calme intérieur et l’efficacité extérieure?\nUne gymnastique mentale menant\nà la sérénité?\n«Il y a autant de définitions\nque de maîtres de méditation. Ça\nva de la recherche mystique à la\nguérison du corps, en passant par\nl’ésotérisme», répond Erwin Ingold, auteur d’un manuel au titre\nexplicite: Petits exercices de méditation. Pour le pédagogue fribourgeois qui la pratique depuis vingtcinq ans, la méditation ressemble\nà un «chemin qui traverse toutes\nles strates de la personnalité\njusqu’aux tréfonds de soi. Il ne\ns’agit pas de produire quelque chose,\nmais de simplifier, d’éliminer les\nillusions, les idées fixes.»\nEtre présent à soi, profondément conscient du présent, se\ntourner vers l’intérieur: «Au fin\nfond de l’être humain, il y a une\nrecherche de sens: finalement,\npourquoi sommes-nous faits? Le\nbonheur! Et le but de la méditation, c’est le bonheur, au sens de\npaix intérieure. Une spiritualité\nqui ne conduit pas à la joie, au bonheur, c’est suspect. Que les genspratiquent la méditation pour guérir leur stress, leurs tensions ou\npour des raisons esthétiques, c’est\ntrès bien, ce sont toutefois des\nbienfaits secondaires. Mais au\nfond, si je fais de la méditation,\nc’est pour entrer dans mon silence,\nle silenceSilence, voilà le maître mot, le\ngrand révélateur, le cerbère à la\nporte de cette mystérieuse contrée\noù mène la méditation. Méditer,\nselon Erwin Ingold, c’est donc apprendre à entrer dans le présent\npour rencontrer le silence. Pour\nautant, ce silence ne nécessite pas\nqu’on doive forcément trouver un\nlieu tranquille, isolé de tout, pour\nméditer. «Pas besoin d’aller en forêt ou dans une église. Vous pouvez très bien le faire dans votre\ncuisine. Penser que cette rencontre du silence n’est possible que\ndans un lieu silencieux n’est qu’un\nleurre. Le silence devient présent\ndans chaque bruit, partout dans le\nquotidien. Bien sûr, l’harmonie\navec la nature peut aider, mais le\nfin fond qui est en chacun, on ne\nva pas le trouver dans un lieu…\nmais en soi.»\nCar le silence n’est que l’antichambre de la destination recherchée appelée aussi l’ultime réalité,\n«là où je peux trouver le sens de\nma vie, le vrai bonheur, celui qui\nn’est pas atteint par les vicissitudes\nde la vie». Cette ultime réalité,\ncertains la nomment Dieu:\n«Personnellement, je ne l’aiPremiers pas en méditation\n➔ Où et quand méditer\nLà où vous habitez, trouvez une\nchambre qui soit bien aérée,\npropre, calme. Erwin Ingold\nrecommande plutôt un lieu fermé\npour favoriser la rétractation des\nsens vers l’intérieur. Déterminez\nl’heure de la méditation, celle où\nvous ne risquez pas d’être\ndérangé, que ce soit le soir ou le\nmatin. S’y tenir chaque jour.\nTemps minimum 15 minutes;\ntemps conseillé 20 minutes.➔ Trouver la bonne position\nS’asseoir en lotus n’est pas\nindispensable. La position assise\nva très bien aussi, l’important est\nde garder la colonne vertébrale\ndroite. Evitez de méditer couché\nsi vous risquez de vous endormir.\n➔ Comment méditer\nCommencer la séance par\nquelques exercices d’étirement,\nde dérouillage de la colonne\nvertébrale, de respirations\nprofondes. Ensuite, Erwin IngoldVIE PRATIQUE MIEUX VIVRE| 59Pour méditer, il n’est\nde s’asseoir en lotus,\nde garder la colonne\nbien droite.propose de nombreux exercices de\nméditation, à partir des sens.\n➔ Méditer avec les sons\n«Ecoutez attentivement tous les\nsons et les bruits qui arrivent à vos\noreilles, sans les juger, sans vous y\nattacher, sans les rejeter, sans les\nétiqueter. Observez les différentes\nsortes de sons: élevé, bas, aigu,\nténu. Le silence qui entoure le son\nest important, et c’est dans ce\nsilence que se passent les choses\nessentielles comme l’éveil.»➔ Méditer en marchant\nLa marche méditative se pratique\ndepuis des lustres. Ces derniers\ntemps, on voit éclore moult offres\nde ces randonnées particulières,\ncomme celles proposées par\nl’Eglise protestante de l’Entre-deuxLacs, du côté de Neuchâtel. Un\nweek-end et une semaine pour\nlesquels les organisateurs ont dû\nrefuser du monde. «On réfléchit à\ndédoubler l’offre pour l’année\nprochaine», explique Jane-MarieNussbaumer, qui guide ces\nmarches. Marche et méditation: la\ntradition des pèlerinages – dont le\nplus connu est le chemin de\n– repose sur ces deux éléments. Et\nces pèlerinages rencontrent un\nsuccès fou, tout comme les\nlabyrinthes qui s’apparentent à des\nchemins de vie et favorisent l’accès\nà la spiritualité. On peut tester celui\nde Notre-Dame-de-la-Route, à\nVillars-sur-Glâne. Autre genre, autrecanton, les randonnées spirituelles\nfont toute la renommée de l’hospice\ndu Grand-Saint-Bernard. Plus\nd’infos sur www.gsbernard.net.\n➔ Les bienfaits du groupe\nS’exercer à la méditation lors de\nséances en groupe peut aider au\ndépart, pour se rendre compte\nqu’on rencontre les mêmes\nproblèmes ou obstacles que les\nautres. Et trouver des solutions\npour les dépasser.60 |VIE PRATIQUE MIEUX VIVREMigros Magazine 32, 3 août 2009EN BREFOù apprendrejamais rencontré, je n’ai pas\nde numéro de portable où le\njoindre, mais j’ai eu des manifestations qui me montrent qu’il y a de la\ntendresse, de la magnanimité. Mais\nde Dieu, aucune idée; d’ailleurs si\nj’en avais une, ce serait terriblement\nLa méditation comme chemin\nvers Dieu? Pas étonnant que les\nmystiques de toutes religions pratiquent ce qu’ils considèrent d’ailleurs\ncomme une forme de prière. Pour\nautant, l’exercice ne reste pas l’apanage des croyants, même s’il peut\naider et purifier des croyances.\nIl faut dire qu’il n’y a pas qu’une\nméditation. Zen, bouddhiste, chrétienne: les méthodes sont nombreuses et innombrables. On distingue aussi la méditation avec objet,\nc’est-à-dire avec le soutien d’un\ntexte, d’un mot, d’une image, de la\nméditation sans objet: la contemplation ou le zazen. «A part des\nfrancs-tireurs qui font de la méditation avec tout et n’importe quoi, il y\na des écoles spécialisées, comme le\nzen, ou plutôt le zazen qui est à mes\nyeux le meilleur chemin, le plus direct pour aller vers l’essentiel, c’està-dire à travers le silence uniquement.» Le pédagogue recommande\naussi le yoga de Patanjali, qui a lan-Bouddhiste,\nfoisonnent.cé le mouvement avant Jésus-Christ\ndéjà: une méthode très complète\nqui associe aussi le corps, la respiration, qui est le centre de toute méditation.1001 façons\nde faire«C’est comme pour monter sur le\nCervin. Il y a plusieurs voies possibles. Mais une fois en haut, la vue\nest la même!» rigole Erwin Ingold.\nMa méthode est l’une des 1001 façons de faire.» Elle s’appuie sur l’enseignement d’Anthony de Mello,\nconsidéré comme l’un des plus\ngrands maîtres spirituels de notre\ntemps. Pour ce prêtre jésuite et psychothérapeute, «le plus court chemin entre la vérité et moi, c’est une\nhistoire». Des histoires dont re-gorge le livre d’Erwin Ingold, extraordinairement simple pour les nonspécialistes.\nLa méditation serait donc accessible à chacun? «Oui, on a tous un\ncœur mystique. Le problème est\nqu’il est enfoui sous des décombres,\nqu’il faut le découvrir. A chacun de\ntrouver le moyen qui lui convient le\nmieux. » Et comment sait-on qu’on\ny est? «Comment savez-vous que\nvous dormez, rétorque Erwin Ingold? On ne peut apprendre le fin\nfond ni de la méditation ni du sommeil. Il y a des prédispositions en\nchacun qu’il faut favoriser.»\nPhotos Plainpicturewww.erwiningold.ch➔ Selon de Mello\nDès fin octobre, Erwin Ingold\ndonne des cours de méditation\nau centre Sainte-Ursule, à\nch. Il anime aussi des weekends au centre de formation\nVillars-sur-Glâne: le prochain\naura lieu les 26 et 27 septembre.\n➔ Selon John Main\nLa Communauté mondiale de\nméditants chrétiens transmet la\npratique de la méditation selon\nl’enseignement de John Main.\n➔ Zen et Zazen\nErwin Ingold enseigne la zazen\nou contemplation chrétienne\ndès octobre à Notre-Dame-dela-Route. Tandis que Patrick R.\nAfchain, professeur de zen et\ncoach, y propose une session\nde zen en silence, du 16 au\n➔ Méditation tibétaine\nCours d’introduction à la\nméditation à Lausanne, Genève\net Fribourg selon une approche\n➔ Méditation orientale\nWeek-end silence à Estavayerle-Lac, selon une approche tirée\nde la méditation orientale, les\n16-18 oct., www.ecoledevie.ch.A lire\n➔ Ingold et de Mello\n«Petits exercices de méditation,\nune approche d’Anthony de\nMello», Erwin Ingold, Editions\n«Un chemin vers Dieu, petits\nà prier», Anthony de Mello,\nEditions Albin Michel.A voir\nFenêtres ouvertes sur\nla pratique méditative dans\nles religions, l’exposition\n«Eveils» créée par l’aumônerie\ndes Hautes Ecoles du canton\nde Vaud est visible jusqu’au\n15 août au Temple du Bas de\nNeuchâtel.Volt à la croquette de l’ouest!\n++ P lusPlusDes p n 8 + +\ncomp S sans\noNouveautéCMR Sous réserve de modifications de prix, de visuels et d’erreurs d’impression.dès mercredi 5.8\nà 12 h.Volt, star malgré lui, âge 7+ / 7804.410.60494Volt, star malgré lui, âge 7+ / 7804.410.60497\nCes produits et bien d’autres encore sont en vente dans les M-Electronics et\nla plupart des magasins Migros.www.melectronics.ch Satisfaction garantie.LE CONGÉLATEUR AUSSI SE MET AU BIO.\nOU JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCKAvec les nouveaux légumes surgelés\n(brocoli, chou-ﬂeur et le mélange\nde légumes à base de carottes, de\ncarottes jaunes et de haricots),\nl’avantage est double: bio est synonyme d’agriculture écologique et durable, ce qui signifie entre autres des\ncultures sans pesticides ni engrais\nchimiques. Les légumes surgelés ont\nl’avantage d’avoir une teneur en vitamine C constante, car la surgélation\npermet de conserver la vitamine C sur\nune longue période (jusqu’à un an et\n500 gMélange de légumes bio\n600 gVIE PRATIQUE MIEUX VIVREMigros Magazine 32, 3 août 2009| 63Pierre Léderrey,\nau bureau.Le bien-être\nà votre porteLe massage à domicile, ou au travail, c’est\nmagique. En quelques minutes, Angélique Robert\ntransforme votre salon ou votre bureau en espace\nde soins. Pour un moment de détente absolue.Imaginez. Après une belle matinée en compagnie de votre\npetit dernier adepte du sautemouton à travers la cuisine et\nautres facéties enfantines, c’est\nl’heure de la sieste bien méritée.\nA lui d’homériques pirouettes\nimaginaires dans les bras de Morphée. A vous une heure – ou da-vantage – rien que pour vous,\nentre calme et volupté, avec un\nmassage ou un soin corporel à domicile.\nA peine franchi le seuil de votre salon ou de votre bureau, Angélique Robert vous enveloppe\ndéjà dans un océan de bien-être\net de sérénité. Normal pour cetteLa masseuse n’utilise que des produits naturels.thérapeute diplômée, qui fête la\npremière année de ce concept à\nsuccès. «Ma société a été créée\nen août 2008, mais je travaillais\ndéjà comme indépendante depuis plusieurs années. Ça marchait très bien, avec souvent\njusqu’à six semaines d’attente\npour obtenir un rendez-vous. Ducoup, je me suis dit qu’il existait\nun réel potentiel pour me lancer», raconte la jeune femme originaire d’Antibes. D’autant que,\nétonnamment, la concurrence à\nl’époque comme aujourd’hui\ns’avère des plus réduites avec une\nseule autre maison du côté\nde Genève.64 |VIE PRATIQUE MIEUX VIVREC’est donc ainsi que naît\n«Sérénis, massages et soins\nesthétiques à domicile», mais\naussi en entreprise. Bref auprès\n«des toutes ces personnes qui\nn’ont pas le temps de prendre soin\nd’elles. En les rejoignant là où elles passent leur journée, sur leur\nlieu de travail ou à la maison. Ce\nsystème évite le casse-tête consistant à trouver un moment pour se\nrendre à un rendez-vous extérieur.» Sans surprise dans le\ncontexte de notre mode de vie\nplutôt agité, la clientèle en redemande. Angélique Robert travaille désormais avec une autre\nmasseuse et une esthéticienne,\nsans compter des extras, toutes\n«Dans l’ensemble, le carnet\nde rendez-vous est bien rempli.\nEt il faut attendre au minimum\ndeux semaines, voire bien davantage en fin d’année et autour de\nNoël.» Du coup, beaucoup de\nclient(e)s deviennent des habitués, ouvrant leur agenda à peine\nleur séance terminée pour planifier une nouvelle visite. Ce qui\npourra se faire dans la région lémanique, mais aussi l’ensemble\ndes cantons de Vaud et Fribourg.\n«Pour un soin de longue durée,\nnous nous rendons également à\nFribourg.»Une musique d’ambiance\nselon les goûtsL’espace de quelques mots de\nbienvenue et de quelques propos\ndétendus, Angélique Robert a déplié son imposante et confortable\ntable de massage, sorti ses linges\net ses flacons d’huile. «Toutes\nnos crèmes ou huiles de soins\nsont bien entendu complètement\nnaturelles.» Il ne manque plus, si\ncela est souhaité, qu’une musique\nd’ambiance selon les goûts du\nclient. Le cas échéant, la jeune\nfemme peut amener un lecteur\nMp3 et de petites enceintes. Tout\nest maintenant prêt.\nParmi la vaste palette de propositions de Sérénis, nous avons\ntesté le massage relaxant standard\nd’une heure. Et autant l’avouer, un\ntel mélange de détente et de relaxation devrait être obligatoire.\nTellement il fait du bien, tout simplement. Certaines assurances\ncomplémentaires ont d’ailleurs laMigros Magazine 32, 3 août 2009Le massage des pieds et des poignets fait partie intégrante des soins prodigués par Angélique Robert.bonne idée d’en rembourser tout\nNi heure ni âge spécifique\npour en profiter: la clientèle de\nSérénis compte aussi bien des\nenfants (dès 10 ans environ) que\ndes personnes âgées, qui retrouvent «le bonheur de se sentir touchées. Je me rends régulièrementchez plusieurs d’entre elles. Et\nje prévois toujours une petite\nmarge, pour déguster le gâteau\nou le thé qu’elles me proposent\ntoujours», s’amuse Angélique Robert. Mais au fait, hommes et\nfemmes demandent-ils la même\nchose? «Le massage correspond\nplutôt au choix des messieurs,Pour tous les goûts\nL’institut Sérénis offre une vaste palette de prestations, parmi\nlesquelles on retrouve les traditionnels massages relaxants,\nles différents soins du visage (hydratant, anti-âge, purifiant,\netc.), mais aussi tout ce qui relève de l’esthétisme comme\nla manucure ou la beauté des pieds, les épilations sur\ntoutes les parties du corps, etc. Pour en profiter au mieux,\nautant choisir un moment de la journée où l’on a vraiment du\ntemps pour se détendre, avant et surtout après le soin. Coincé\nentre deux rendez-vous importants, ce moment à part s’avérera\nmoins bénéfique et relaxant. Peut-être vaut-il également la peine\nde s’interroger sur le choix du lieu. L’intimité de la maison peut\nainsi faciliter la détente. Ou pas.\nA noter que, contrairement à Genève ou à Neuchâtel par\nexemple, Migros Vaud offre à son personnel la possibilité\nd’un massage tous les deux ou trois mois sur le lieu de travail.\nA la charge de l’employeur, il s’agit d’un massage assis concentré sur la nuque et le haut du dos. A Ecublens, la responsable de\nla communication, Eliane Fournier, ne dispose pas de chiffres\npour connaître le succès rencontré par cette prestation auprès\ndes quelque 4000 employés de la coopérative. «Mais de\nmanière générale on constate que ceux qui y ont recours le font\naussi dans le privé.» Parlez-en à votre patron!qui optent aussi pour les soins du\nvisage ou le massage sportif des\njambes. Les femmes, elles, prennent de tout, y compris naturellement les séances d’épilation.\nElles privilégient aussi la détente\nmusculaire du dos ou de la nuque.» Ce n’est pas l’heure de la\nsieste? Pas de problème, Angélique Robert proposera de quoi\noccuper votre progéniture. Autre\npossibilité: profiter d’un forfait\ncouple qui permet de bénéficier\nà tour de rôle d’une prestation\nciblée à raison de soixante minutes chacun.Aucune expérience\nnégativeUne très belle plaquette de présentation et un site internet détaillé permettent à Sérénis d’éviter la confusion des genres. Même\ns’il arrive que certains croient lire\nentre les lignes ce qui ne s’y trouve\npas, Angélique Robert avoue en\nriant «n’avoir encore jamais dû\ndéguerpir en abandonnant mon\nmatériel sur place». Que les choses soient claires, pour les prestations érotiques, on ira voir ailleurs. Ça paraît évident, mais ça\nva mieux en le disant.\nPhotos Loan Nguyenwww.serenis.ch\n021 799 59 58PublicitéSylvia: J’avais tellement perdu\nde poids en 1 semaine que j’ai\nannulé mon rendez-vous\npour une chirurgie gastrique!ENFIN!Un traitement\nl’obésité a été\ndéveloppé.Sylvia nous raconte comment grâce à un procédé\nrévolutionnaire elle a perdu 22 kg en 7 semaines\nalors qu’elle était désespérée et décidée à se faire\nposer un ballon gastrique.\nsés et j’avais 25 kilos en trop.\nJ'avais tellement essayé de procédés miracles que\nje ne croyais plus à rien. Je ne trouvais plus rien à\nm’habiller, je n'osais pas sortir et la plage était devenue un supplice. Mais le pire, c’étaient les réflexions\nde mon mari et de mon fils que je ne veux pas rapporter ici. Enfin, au niveau affectif avec mon mari\ncela devenait catastrophique.\nEt puis un jour, à la télé, j’ai vu une émission sur\nles chirurgies gastriques pour les personnes qui souffrent et qui n’arrivent pas à maigrir. En réalité, il s’agit de placer un ballon dans l’estomac. Par conséquent, on ne peut pas manger beaucoup et donc on\nAu bout du rouleau et prête à tout pour redevenir\nune vraie femme, je suis allée voir mon médecin. Je\nlui ai dit que je voulais faire cette opération. Finalement, nous avons fixé une date pour l’intervention.\nJ’avais pris une décision radicale et j’étais convaincue\nLe jour après, j'ai confié cette décision à ma meilleure amie Monica. Le lendemain, elle m’a appelé\npour me dire que son mari qui est ingénieur biologiste, avait entendu parler d’un nouveau procédé qui\nassure le même effet, mais qui évite les inconvénients\nd’une intervention chirurgicale.\nIl s’agissait d’une sorte de poudre qui gonfle pour\natteindre un volume multiple dans l’estomac et permet d’agir comme le ferait un ballon gastrique.\nDeux jours après, elle était devant ma porte avec\nle paquet contenant la poudre miracle qu’il fallait\nprendre sous forme de capsules. Quand j'ai lu la composition, j’ai constaté qu’il s’agit d’un dispositif\nmédical certifié et à 100% naturel qui n'entraîne\naucun effet secondaire nocif.\nJe pensais surtout à mon opération qui approchait\n(c’était dans 10 jours). Je me suis dit que ce serait unebonne occasion de m'y habituer. Alors j'ai pris 3\ncapsules une demi- heure avant chaque repas\nprincipal et l’effet a été immédiat.\nJe mangeais ce que je j’aimais, mais je ne n'avais plus ces\npulsions qui vous font grignoter\nAprès 3 jours, j'avais perdu\n1,5 kilos et en fin de semaine, la balance a affiché 3,5\nIl me restait 3 jours avant l'opération. J’ai\nappelé mon médecin pour lui raconter ce qui m'arrivait. Quand je lui ai parlé de la composition de\nPLANTO-SLIM (c'est le nom de ces capsules qui\ncontiennent cette poudre miracle), il n'a pas été étonné.Il m'a dit que j’avais réalisé naturellement ce que\nje m’étais préparé à faire avec une opération chirurgicale. Nous avons décidé ensemble d’annuler mon\nopération et de suivre les résultats ensemble chaque\nEvidemment, j’ai continué à perdre du poids\nrégulièrement. Le premier mois j’avais perdu exactement 13 kilos – et cela sans faire aucun effort particulier.\nJe mangeais ce que j’aimais, à ma faim avec un sentiment de satiété que j'avais oublié depuis longtemps.\nJe me sentais en pleine forme. J’ai perdu 22 kilos\naprès 7 semaines. Là, mon médecin m’a dit stop c’est\nJ’avais peur de reprendre du poids en arrêtant de\nprendre PLANTO-SLIM. Pour éviter donc l’effet\nyoyo bien connu, je prends tout simplement 2 capsules de PLANTO-SLIM avant des repas particulièrement riches en calories, mais c'est tout.\nJ’ai enfin la silhouette dont j’ai si longtemps\nrêvé et avec mon mari j’ai des relations affectives\nplus belles que jamais auparavant.POURQUOI PLANTO-SLIM AGIT COMME\nUN BALLON GASTRIQUE NATURELPLANTO-SLIM agit selon le même principe que le ballon gastrique qui est introduit dans le cadre d'une opération (ce ballon doit remplir l’estomac). La différence c’est que PLANTO-SLIM est à 100% naturel. Chaque jour vous perdez du\npoids sans sensation de faim. Découvrez-en les raisons ci-dessous …\n1) Sensation de satiété\npour longtempsLes capsules PLANTO-SLIM\nsont remplies de poudre de\nglucomannane de konjac, un\nextrait végétal de la racine de\nkonjac spécialement traité.\nEn prenant cette poudre avec\nde l'eau, celle-ci gonfle dans\nl'estomac jusqu'à atteindre\n200 fois son volume normal\net forme une masse gélatineuse qui enferme les composants alimentaire broyés.\nAinsi, vous mangez nettement moins que d’habitude\ncar votre estomac est rempli\nplus rapidement. Grâce àcette sensation de satiété\ndurable et agréable vous ne\nressentez plus de sensation de\nfaim omniprésente. La poudre\nelle-même est éliminée de\nmanière naturelle sans être\ndigérée. PLANTO-SLIM peut\nêtre pris à volonté.2) Réduit l’absorptionde\ncaloriesEn outre, PLANTO-SLIM\nretarde l'absorption de graisses et réduit la quantité de\nglucides qui sont absorbés par\nla nourriture. Le résultat?\nNon seulement, vous mangez\nmoins, mais aussi vous absor-bez moins de calories de ce\nque vous mangez. De cette\nmanière, vous perdez automatiquement de poids et ce, sans\navoir faim un seul instant.3) Remboursement\ngarantiN'hésitez pas et commandez\naujourd’hui. Si vous ne perdez pas de poids avec PLANTO-SLIM, nous vous remboursons votre argent sans\ndiscuter. C’est honnête, n’estce pas?Avalées avec de l’eau, ces capsules\nagissent comme un ballon\ngastrique naturel.++==➔ Si vous souhaitez perdre du poids normalement, prenez 2\ncapsules avant chaque repas principal.➔ Si vous souhaitez perdre du poids rapidement, prenez 3\ncapsules avant chaque repas principal.Trendmail SA, Service-Center\nBahnhofstr. 23, 8575 Bürglen TGTel. 071 634 81 25, Fax 071 634 81 29\nwww.trendmail.chBON DE COMMANDE✁OUI, je commande contre facture (10 jours) + participation aux frais d'envoi\n(Fr. 5.90) comme suit:Veuillez cocher ci-dessous le régime souhaité:\n❏ PLANTO-SLIM régime 10 jours (64 capsules)❏No d'art. 3601Fr. 48.–PLANTO-SLIM régime 1 mois (192 capsules) ➔ Recommandé pour des résultats optimaux!No d'art. 3603au lieu de Fr. 144.–❏PLANTO-SLIM régime 2 mois (384 capsules)No d'art. 3606au lieu de Fr. 288.–❏Monsieur❏seulement Fr. 98.– !seulement Fr. 178.– !MadameNom:\nNPA/lieu:A envoyer à: Trendmail SA, Service-Center, Bahnhofstr. 23, 8575 Bürglen TG205-190on histoire est somme toute assez banale...\nPour résumer, entre 23 ans, quand j’ai eu mon\nfils unique, et hier si je puis dire, 10 ans s’étaient pas-66 | Migros Magazine 32, 3 août 2009Le cinéma\nà tout âge?Trop violent, trop complexe: la liste de critères\nest longue pour déterminer si un film convient\naux enfants. A la Lanterne Magique, qui\nrouvre ses portes en septembre, on mise\navant tout sur la qualité des œuvres.Harry Potter et le Prince de sangmêlé, L’Age de glace 3, Coraline... Cet été, les cinéphiles\nen herbe n’ont que l’embarras du\nchoix: entre les productions hollywoodiennes, la nouvelle perle du\n7e art japonais – Ponyo sur la falaise,\nde Hayao Miyazaki – et le documentaire de Yann Arthus-Bertrand\n– Home: rendez-vous avec la planète\n– il y en a pour tous les goûts...\net pour tous les âges. Car même\nles films dits «pour enfants» ne\nsont pas forcément adaptés à\ntous les yeux ou à toutes les oreilles.\nTrop violent, trop complexe, trop\nbruyant: autant de facteurs qui peuvent perturber les têtes blondes.\nEntrent alors en scène l’organe\nde contrôle des films du canton de\nVaud et la commission du cinéma\ndu canton de Genève, qui travaillent\nen collaboration (les autres cantons\nromands s’alignent ensuite sur leurs\ndécisions; un projet de système unique national, émis par le Département de justice et police, est aujourd’hui à l’étude). Le rôle de ces\norganes: fixer l’âge légal auquel les\nenfants peuvent voir un long métrage au cinéma. A leur disposition,\nune batterie de critères allant des\neffets psychologiques et physiologiques des films sur les enfants à la\nviolence véhiculée, en passant par\nl’image donnée de la sexualité et la\nprésence de scènes angoissantes.Les éléments positifs\ncomptent aussi«Les aspects positifs du film, tels\nque son rôle éducatif, son intérêt\nculturel, son humour, pèsent éga-lement dans la balance», précise François Corthésy, prési-dent de l’organe dee\ncontrôle du canton de\nVaud. Ainsi, le nouveau\nvolet des aventures de\nl’apprenti sorcier est interdit aux moins de\n10 ans en raison de sa longueur, de la complexité\nson histoire et des scènes\nplus jeunes. Quant au documentaire de Yann Arthus-Bertrand, il\nest accessible dès 7 ans, notamment pour ses vertus éducatives et\nla réflexion écologique qu’il engendre, mais il pèche par sa lenteur et\npeut susciter l’ennui.Des films destinés\nà l’origine aux adultesMais alors, comment se fait-il\nqu’un film tel que Nosferatu le\nVampire, dont l’histoire est librement adaptée du Dracula de\nBram Stoker, se soit retrouvé à\nl’affiche de la Lanterne Magique,\nle ciné-club des 6-12 ans? «Nous\nsélectionnons les films avant\ntout pour leurs qualités cinématographiques, explique l’animatrice Adeline Stern. Notre but\nest de permettre aux enfants\nd’apprivoiser les grands thèmes\nliés à cet art, tels que le rire et le\nrêve, mais aussi la peur et la tristesse.» D’où le choix dans la programmation de certains longs\nmétrages qui n’étaient pas forcément destinés, à leur sortie, à un\njeune public.La Lanterne Magique revient en septembre!Le ciné-club pour les enfants de 6 à 12 ans reprendra ses séances\ndès le mois de septembre, avec un tout nouveau programme de neuf\nfilms qui feront rire, rêver et grandir les cinéphiles en herbe. Le prix\nde la carte de membre: 30 francs (et 20 francs pour chaque autre\nenfant de la même famille).\nComptant plus de 25 000 membres en Suisse, la Lanterne Magique est\naujourd’hui présente dans 73 villes. Pour découvrir les dates des\nséances dans votre région, rendez-vous sur le site: www.cinebazar.orgAucune crainte que des histoires\nde vampires suscitent des cauchemars chez les bambins? «Nosferatu étant un film muet, un animateur parle tout au long de la projection pour aider les enfants à\nmieux comprendre l’histoire, souligne Adeline Stern. S’il s’aperçoit\nqu’il y a des réactions de frayeur, il\npeut lancer une remarque pour\ndétendre l’atmosphère. Attirer l’at-tention des petits sur les dents de\nlapin du vampire, par exemple.»\nSans oublier que les responsables de la Lanterne Magique donnent aux jeunes spectateurs des\ntrucs pour maîtriser leur peur. Ils\nleur recommandent par exemple\nde se pincer ou de saisir la main de\nleur voisin pour se rappeler qu’ils\nse trouvent dans une salle de cinéma, et non pas dans le film.VIE PRATIQUE GRANDIR| 67Les films de l’été: à voir ou à éviter?Peur, mais aussi\njoie: les séances\nLe ciné-club est\n6 et 12 ans.Nous leur avions donné les informations nécessaires à sa compréhension.» Dix jours avant la séance, les\nmembres de la Lanterne Magique\nreçoivent en effet un petit journal\ntraitant des thématiques abordées\npar le film. L’occasion pour eux d’en\nparler avec leurs parents. Puis, le\njour J, la projection est précédée\nd’une animation visant à introduire\nle spectacle. «Nous pouvons ainsiaborder des sujets délicats, relève\nAdeline Stern. Prenons par exemple\nL’Envolée sauvage, qui débute par la\nmort de la mère de l’héroïne. Il s’agit\nd’un thème qui effraie. Nous en discutons, nous leur demandons ce\nqu’ils ressentent. En général, se\nconfronter ainsi à un problème qui\nexiste leur est bénéfique.»\nL’animation qui précède la projection insiste également sur laEn attendant la reprise en septembre de la Lanterne Magique, les amoureux\nde cinéma trouveront leur compte dans le programme estival.\nQuel film voir et à quel âge? Lisez les commentaires des organes de contrôle.\n«L’Age de glace 3»\nAge légal: sans limite. Age suggéré*: 7 ans.\nSans contre-indication majeure pour les enfants, quelques brefs passages - vite\ndésamorcés - pourraient impressionner les plus jeunes. Les sons et le rythme\ndu film pourraient également les fatiguer.\n«Ponyo sur la falaise, près de la mer»\nAge légal: sans limite. Age suggéré*: 5 ans.\nFilm d’animation tout public, à l’esthétisme et aux dessins remarquables.\nLes messages véhiculés concernent les valeurs humaines, ainsi que celles\nde l’écologie, la protection et le respect de la nature.\nAge légal: 7 ans. Age suggéré*: 7 ans.\nL’impact angoissant de certains personnages sans âme - et de la musique\ntrès suggestive - est désamorcé par le charme de l’héroïne.\nUn film d’animation qui suscite la réflexion sur les liens parents-enfants.\n«La nuit au musée 2»\nAge légal: 7 ans. Age suggéré*: 10 ans.\nUn film pour les adeptes du genre et qui amusera les enfants.\n«Harry Potter et le Prince de sang-mêlé»\nAge légal: 10 ans. Age suggéré*: 12 ans.\nCertaines scènes pourront impressionner les plus petits. La longueur\net la complexité du récit ne sont pas appropriées au très jeune public.\n«Home. Rendez-vous avec la planète»\nPrise de recul constructive sur les grands enjeux sociaux et environnementaux\nde notre époque. La durée et la lenteur du film sont susceptibles de provoquer\nun certain ennui, notamment chez les plus jeunes.\n*âge suggéré: âge indicatif à partir duquel le spectateur devrait comprendre le\nfilm et y prendre du plaisir.\nPlus d’info sur la banque de données en ligne des organes de contrôle du film\ndes cantons de Vaud et de Genève: http://filmages.vd.ch ou http://filmages.ge.chsuite de l’histoire: envoyée chez son\npère au Canada, l’héroïne se prend\nd’affection pour des oies sauvages\nprivées elles aussi de leur maman et\nles aide finalement à prendre leur\npremier envol. Une jolie métaphore\nsur l’enfant qui grandit...\nEn somme, les enfants seraient capables d’encaisser n’importe quel long métrage? «Bien\nsûr que non, nuance Adeline\nStern. D’ailleurs, nous choisissons\nconsciencieusement notre programmation.» L’animatrice rappelle que certaines des œuvres\ndiffusées datent de plusieurs dizaines d’années et que les mentalités\nont changé depuis: «Ce qui effrayait les enfants dans les années\ncinquante ne les impressionne\nplus autant de nos jours.» Bien\nemmené, un film d’horreur ou\ntraitant de sujets délicats peut\ndonc convenir aux plus jeunes.«Nous essayons de donner à nos\nspectateurs tous les outils pour les\naider à apprécier le film, poursuit\nAdeline Stern. Après, il est fondamental de les laisser ressentir les\némotions véhiculées par l’histoire.»Tania Araman\nPhotos Régis Colombo / diapo.chA lire: «Le guide du cinéma pour les\nenfants», d’Isabelle Brokman et Géraldine\nde Thoré, Ed. Nouveau Monde. Les deux\nont sélectionné, avec l’aide d’enfants âgés\nentre 4 et 14 ans, 500 films en DVD\nclassés par tranches d’âge et par genres.Sponsoring byLa Lanterne\nACHAT D‘ORCHALETS TRAEGER SA\nA le plaisir de vous annoncer sa\ngrande vente de Mobilhomes\nAu camping Les Lacustres1470 Estavayer-le-LacEnv. 20 modèles exposés\nPrix de déstockage usine,\nles meilleures offres qualité/prix\nRendez-vous conseillé, n’hésitez pasSociété Suisse depuis 1987Proﬁtez du cours haut de l‘orPaiement immédiat au comptant\nBijoux et montres en or, pièces de\nmonnaie en or et argent, argenterie qui\nse trouvent dans un tiroir, démodés,\nvieux, défectueux ou d‘héritage\nexp : 32.50 Fr./gr pour 24 carat\n(cours du 20.07.2009)Hans-Jörg von Allmen se tient à votre\ndisposition au +41 79 358 45 34\net 026 663 41 00\nsite: www.chalets-traeger.chCash your gold sera heureux de vous\nrecevoir au Centre Migros Métropole\ndu 3 au 8 août 2009AttentionRECOLOREZ VOTRE SALON CUIRachat, autos, autobus, camionnettes, même\naccidentées, kilométrage sans importance,\npaiement cash, déplacement gratuit.\nTel. 079/449 37 37 ou 021/965 37 37www.cash-your-gold.com\nTél. 0800 043 043ou\nrecouverture cuir ou tissu026 656 15 22 – www.cuir-leder.chVacances\npour vivre mieux.Adria-Italie-Cesenatico. 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Erni,\nOlivier Paky, Ester Unterfinger\nJana Correnti (responsable),\nSylvia SteinerDépartement des éditions:\nSilvia Frick, Yves Golaz,\nJanine Meyer, Janina Prosperati,\nHans Reusser,© Michael Zumstein / L’œil publicPublicitéFace au dernier espoir,\nCase postale 116, 1211 Genève 21, Tél 022 849 84 84, fax 022 849 84 88\nwww.msf.ch, donateurs@geneva.msf.org, CCP 12-100-2Patrick Rohner (chef projet média),\n1030 Bussigny70 | Migros Magazine 32, 3 août 2009La chroniqueuse malicieuse\nde Suisse romandeL’Amérique a Carrie Bradshaw, la célèbre plume de «Sex and the city», la Romandie a\nMélanie Richoz. Depuis neuf mois, l’auteure de 34 ans décortique les relations entre individus\navec tendresse, humour et piquant sur le site féminin www.lesquotidiennes.comDes éclats de rire qui s’envolent\ndans la pièce. Des doigts qui\njouent avec de longues mèches brunes. Un regard vif, malicieux, pétillant, tendre qui saisit\nles instants du quotidien, les croque, les épingle. Mélanie Richoz,\nc’est un peu la Carrie Bradshaw, la\nchroniqueuse de Sex and the city,\nversion Suisse romande. En moins\nDepuis neuf mois, la Fribourgeoise de 34 ans distille ses textes\nsur la Toile, via le site féminin Les\nQuotidiennes. Mais elle exerce sa\nplume depuis déjà cinq ans dans un\ndiscret hebdomadaire, Le Messager,\ndiffusé dans les districts d’Oron\n(VD) et de la Veveyse (FR). C’est làbas, sous le pseudo de Méllie, qu’elle\na pris de la bouteille, en publiant\ntoutes les deux semaines des textes\nqui atterrissent souvent – pour des\nquestions de place – dans la page\nmortuaire. Comme pour adresser\nun dernier clin d’œil aux trépassés.\nMais ce sont bien les vivants qui\nintéressent Mélanie Richoz. Son\nthème de prédilection: les relations\nhumaines. Pas seulement les grands\net petits conflits entre hommes et\nfemmes, même s’ils occupent une\nplace de choix dans ses écrits. A\nvrai dire, la Gruérienne se retrouve\ndans l’éternel questionnement de\nl’héroïne de la série américaine\nsoit: qu’est-ce qui fait que ça marche entre deux personnes. Ou pas.\n«L’amour concerne tout le\nmonde», se justifie la jeune femme.\nMême les enfants. Comme dans\ncette chronique, où un petit garçon\nde 5 ans lui révèle la recette pour\ntrouver un mari. Un autre texte –\nécrit dans le cadre d’un concours\npour la Saint-Valentin – est mêmeJouer avec les mots, avec tout.\nVoilà le dénominateur commun\ndes activités de la chroniqueuse.\nMême dans son travail d’ergothérapeute, d’ailleurs, qui peut être\ndéfini – en simplifiant beaucoup\n– comme la rééducation par le jeu.\nJusqu’à son chat, prénommé Joga,\ninspiré du mot jeu au Brésil.Une crainte\ncomme moteurEn neuf mois, Mélanie Richoz s’est fait un nom avec ses chroniques sur internet.devenu une chanson de Thierry\nRomanens. Pour écrire Jeune con,\nelle s’est glissée dans la peau d’un\nhomme. Toujours dans le registre\ndes sentiments, l’écrivaine décrit\navec tendresse, humour et dérision\nles instants précédant l’arrivée\nd’un amoureux, un rendez-vous\nmanqué ou la déception, la perplexité lorsque la personne convoitée accepte une invitation galante\nd’un «volontiers» dénué d’enthousiasme.Des tranches de vie\nmises en exergueD’une écriture fraîche, spontanée,\nlégère, pleine de poésie et de tendresse, Mélanie Richoz met en lumière des bouts de vie. Son but:\nsaisir l’immédiateté. Qu’elle immortalise dans un petit carnet ou\ngarde précieusement dans un coin\nde son cerveau.Ces instants «magiques» qu’elle\nattrape au vol, ces phrases qui se\ngravent dans son esprit, l’auteure\nles laisse parfois mûrir. Jusqu’à\ntrouver les mots exacts. Jusqu’à ce\nque «les mots sonnent plus fort»,\nrésonnent presque. Comme une\nCe choix des termes et cette justesse de ton ont touché Frédéric\nRecrosio. C’est d’ailleurs grâce aux\nencouragements de l’humoriste que\nla tricoteuse de mots s’est décidée à\noffrir ses textes à un plus large public. Et dire qu’elle a l’impression,\nque tout le monde peut écrire!\nEn couchant des histoires sur le\npapier, Mélanie Richoz se libère.\nElle vide son stock, comme une\npile de linge plié qu’il faut ranger\ndans les armoires pour laisser la\nplace à d’autres pièces. Elle rit.\nComparer des mots à du linge\nl’amuse.Sur scène aussi, elle joue, lorsqu’elle\ninterprète un rôle au théâtre, se\nlance dans des joutes d’improvisation, s’éclate au slam ou monte un\nspectacle sur les croyances. Mélanie Richoz rigole, s’amuse, comme\npour enfouir au plus profond une\ncrainte: «J’ai toujours peur que ce\nsoit la dernière chronique, que je\nn’aie plus rien à dire.» Plus de\nlinge à ranger.\nSes fans, dont certains commentent régulièrement ses créations sur la toile, en pâtiraient.\n«C’est chouette que des gens que\nje ne connais pas réagissent, s’enthousiasme-t-elle. Il y a une part\nde mystère.» Certains sont attachants, d’autres parfois insistants\nqui confondent Méllie et Mélanie, mais souvent enrichissants\net stimulants, allant jusqu’à lui\ndonner l’impulsion pour une\nQuant aux anciennes, l’auteure\nsonge à les réunir dans un recueil,\n«un projet qui n’est pas en suspens,\nmais en suspense». D’ici là, les inconditionnels devront se contenter\nd’un épisode par semaine.\nPhotos Cédric Widmerwww.lesquotidiennes.com/blogs/melanieRÉUSSITE MÉLANIE RICHOZMélanie Richoz: «Lorsque j’écris, j’ai toujours peur que ce soit la dernière chronique, que je n’aie plus rien à dire.»| 71BONHEUR GOURMAND.\nPour qu’ils resten\nousappétissants que cr\nbiscuits restants da\ndans les plus gran\nmagasins Mig2.70Biscuits ChocMidor\n204 g* En vente dans les plus grands magasins Migros.2.90\n90 g2.70Biscuits ChocMidor Rondo\nau chocolat au lait*\n100 gAll pages:123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525355565758596061626364656667686971InfoSaveLikeShareDownloadMoreMigros Magazin 32 2009 f AA Published on Feb 4, 2010 Le soutien de Migros à une bergerie d’alpage. AUX FOURNEAUX 46 EN MAGASIN 28 ACTUALITÉ MIGROS 26 SÉRIE D’ÉTÉ 16 N O 32, 3 AOÛT 2009 Changeme...See Morem-magazinFollowRead moreRead moreSimilar toPopular nowJust for youGo explore