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1 4 Marzo 2019 - MOG 231 - Modelli di Organizzazione e Gestione | MOG 231 – Modelli di Organizzazione e Gestione\nArchive for marzo 4th, 2019\nLe opere pubbliche incompiute potrebbero ‘cambiare destino’\n04/03/2019 – Puntare al recupero di alcune opere pubbliche incompiute, anche destinandole ad usi diversi da quelli originariamente previsti, purché compatibili e conformi alle normative vigenti. Questo l’obiettivo dell’accordo siglato tra il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti (Mit) e il Ministero per i Beni e le Attività Culturali (Mibac) per la valorizzazione delle opere pubbliche presenti nell’anagrafe delle opere incompiute che si trovano nelle città metropolitane e nei comuni capoluogo di provincia. Opere pubbliche incompiute: collaborazione Mit e Mibac L’accordo, attraverso la sinergia tra Mibac e Mit, mira a ‘rimettere’ in gioco una parte delle 647 opere incompiute, anche attraverso la realizzazione di interventi di riqualificazione urbanistica dei quartieri periferici in cui si trovano queste opere. Proprio per questo, l’accordo prevede di attingere dal fondo istituito nello.. Continua a leggere su Edilportale.com\nTax credit per lavori su edifici pubblici, come funziona\n04/03/2019 – Come funzione e a quanto ammonta il tax credit per le erogazioni destinate al finanziamento di interventi su edifici pubblici? A riepilogarlo l’Agenzia delle Entrate rispondendo ad un contribuente che chiedeva maggiori informazioni. Tax credit edifici pubblici: in cosa consiste L’Agenzia ha ricordato che la Legge di Bilancio 2019 ha introdotto un credito d’imposta relativo alle erogazioni liberali in denaro per il finanziamento di interventi su edifici e terreni pubblici. Gli interventi che ‘godono’ dell’agevolazione’ sono finalizzati ai seguenti scopi: bonifica ambientale (inclusa la rimozione dell’amianto), prevenzione e risanamento del dissesto idrogeologico, realizzazione o ristrutturazione di parchi e aree verdi attrezzate e recupero di aree dismesse di proprietà pubblica. Le erogazioni possono essere effettuate da persone fisiche, enti non commerciali e soggetti Ires. Credito.. Continua a leggere su Edilportale.com\n04/03/2019 – Puglia al lavoro per tutelare i liberi professionisti. È stata approvata dalla V Commissione del Consiglio Regionale la proposta di legge “Norme in materia di tutela delle prestazioni professionali per attività espletate per conto dei committenti privati e di contrasto all’evasione fiscale”, presentata dal consigliere M5S Cristian Casili. Nessuna autorizzazione a chi non paga il progettista La proposta prevede che, al momento del rilascio al privato dell’atto autorizzativo in materia di edilizia ed urbanistica, il professionista dichiari che le proprie prestazioni siano state economicamente soddisfatte, indicando anche gli estremi della fattura. In caso contrario, la Pubblica Amministrazione non rilascerà gli atti autorizzativi. Perché queste disposizioni diventino operative, il testo deve ora affrontare la discussione in Consiglio Regionale. Casili: ‘norma attesa da tutti.. Continua a leggere su Edilportale.com\nCultura millenaria, arte e mistero: le opere più visitate d’Italia\n04/03/2019 - Civiltà millenarie, opere di inestimabile valore e sovrani che hanno scritto importanti pagine di storia. È ciò che si può scoprire visitando castelli, musei e aree archeologiche. Il Ministero dei Beni e delle Attività culturali (Mibac) ha stilato la classifica dei trenta luoghi più visitati nel 2018. In questa breve rassegna proponiamo i siti che hanno conquistato il podio più altri luoghi rappresentativi delle regioni in cui si trovano. Circuito Archeologico 'Colosseo, Foro Romano e Palatino' - Roma Non ha bisogno di presentazioni questo sito archeologico, che abbraccia millenni di storia. Nel 2018 è stato il più visitato in Italia con 7,6 milioni di ingressi. La sua fama è dovuta alle imponenti ristrutturazioni dell'Italia post-unitaria e del periodo fascista. Prima ha conosciuto un lungo periodo di decadenza. Nel Cinquecento è stato quasi completamente interrato.. Continua a leggere su Edilportale.com


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Coregone (del lago di Bolsena, del lago di Bracciano)\nNome dialettale : Garagó - Gorigó - li Garagó\nNome comune: Coregone\nNome Scienifico: Coregonus lavaretus\nLunghezza massima: 80 cm. Dimensione minima: 30 cm, secondo le norme regionali.\nPresenta corpo slanciato, schiacciato, protetto da grosse squame cicloidi; testa piccola e bocca leggermente obliqua. Ha una colorazione argentea sul dorso con riflessi grigio, verdastri, azzurrini, più argenteo sui fianchi e quasi biancastro sul ventre. Il coregone ha abitudini gregarie e si mantiene tra la superficie e poche decine di metri di profondità, ma comunque in acque relativamente fresche. Si riproduce nei mesi invernali e la sua alimentazione è a base di zooplancton.\nNel Lago di Bolsena e in quello di Bracciano si pesca con le tipiche reti da posta (oltane), chiamate localmente retone a Bolsena o vollero a Marta e a Capodimonte. Queste reti vengono calate al tramonto e salpate all’alba e sono libere di spostarsi nelle acque seguendo i moti della corrente.\nUn piatto tipico locale è il coregone alla bolsonese con aceto, olio di oliva, finocchio essiccato, aglio, salvia, sale, pepe. Il coregone eviscerato e privo di testa, coda e spina centrale, viene messo in una teglia da forno immerso nell’aceto con due spicchi di aglio interi, finocchio selvatico essiccato, sale e pepe. Viene fatto cuocere fino ad esaurimento dell’aceto e condito con olio di oliva.\nE’ un pesce pregiato molto ricercato per le sue carni dal sapore delicato e naturale che lo rende oggetto di una fiorente pesca professionale.\nIl nome del coregone deriva dalla particolare forma della sua pupilla che non è uniformemente arrotondata, ma presenta un angolo nel margine piuttosto evidente anteriore. Da questa caratteristica l’ittiologo svedese Peter Artedi ha suggerito il nome del pesce, derivandolo dalle parole greche core pupilla e gonia angolo.\nPolinsaturi: 43,7 Monoinsaturi: 30,8 Saturi: 25,5 Umidità: 73,3 Proteine: 18 Grassi: 6,5 Cenere: 0,1 Carboidrati: 0,1\nStagionalità: FEB MAR APR MAG -SET OTT NOV DIC


Accesso documentale - Provincia di Asti\nE' il diritto di accesso classico previsto dalla Legge 241/1990. Ha ad oggetto i documenti detenuti dalla Provincia di Asti. Il soggetto interessato deve motivare la propria richiesta in ordine ad un interesse personale, attuale e concreto corrispondente ad una situazione giuridicamente tutelata dall'ordinamento e collegata al documento del quale è richiesto l'accesso.\nIl Responsabile del procedimento di accesso qualora la domanda di accesso riguardi documenti relativi ad un procedimento amministrativo è il responsabile del procedimento stesso. Negli altri casi il responsabile del procedimento di accesso è il dirigente o il responsabile dell’unità organizzativa competente a formare il documento, o a detenerlo.\nE’ possibile presentare l'istanza di accesso documentale utilizzando il modello sotto riportato.\nLa domanda può essere inviata tramite posta elettronica certificata al seguente indirizzo: provincia.asti@cert.provincia.asti.it ovvero, allegando copia non autenticata del documento di riconoscimento del sottoscrittore:\nper corrispondenza al seguente indirizzo: Provincia di Asti - Piazza Alfieri, 33, 14100 Asti;\na mezzo fax a seguente numero: 0141 592372.\ntramite posta elettronica ordinaria; in questo caso l’istanza deve essere sottoscritta mediante firma digitale oppure è necessario sottoscrivere l’istanza e allegare la fotocopia del documento d’identità.\nLa domanda può essere presentata anche di persona. In questo caso, laddove la richiesta non sia sottoscritta dall’interessato in presenza del dipendente addetto, la stessa deve essere sottoscritta e presentata unitamente a copia non autenticata di un documento di riconoscimento del sottoscrittore.\nIl rilascio di copia è subordinato al pagamento del diritto di ricerca e al rimborso dei costi di riproduzione, ed eventualmente di trasmissione, indicati nel modello sotto riportato e nel rispetto delle modalità ivi indicate.\nNel caso di copia conforme, all’applicazione dell’imposta di bollo a valore vigente.\nESITI E TUTELA AMMINISTRATIVA E GIURISDIZIONALE\nLa domanda di accesso può avere i seguenti esiti che devono essere sempre comunicati per iscritto al richiedente:\naccoglimento parziale: la domanda viene ritenuta completa e fondata, tuttavia, per esigenze di riservatezza o per altre ragioni previste dalla legge, solo a una parte della documentazione può essere messa a disposizione del richiedente.\nAccesso agli atti della Polizia Provinciale\nPasseggeri del trasporto pubblico


Economia Italiana: articoli, interviste, news di economia - Scommettiamo che i nuovi Pd stanno diventando i 5 Stelle?\nGiocando, in questo modo, a favore di Matteo Salvini, che in cuor suo pensa a una leadership senza i grillini. A sospettarlo è il solo Luigi Di Maio, mentre Roberto Fico si atteggia a Laura Boldrini\nDopo il Ventennio avremo il Trentennio? Matteo Salvini, accusato di fascismo con la consueta fantasia dai terrorizzati avversari, ormai incapaci di controbattere qualcosa di sensato, lo ha detto a Pontida davanti a un esercito di leghisti in delirio: «Governeremo per trent'anni». Mi sembrano un tantino molti, fatto sta che non si era mai visto un partito che pochi anni fa raggranellava il 4 per cento, essere oggi al 31,2 dei consensi, secondo l'ultimo sondaggio Ipsos. Megamedia dà invece la Lega al 28,1 per cento, un alito di vento dagli improbabili “alleati” Cinque Stelle, i quali quattro mesi fa, alle elezioni, avevano quasi il doppio dei voti salviniani.\nVent'anni fa i politologi, gli analisti, i soloncini, i vignettisti, i comici, l'intellighenzia all'amatriciana del Belpaese, ricordate come prendevano per i fondelli le truppe del senatur Umberto Bossi, le ampolle con l'acqua del fiume Po, gli elmi con le corna? E quelle cadenze bergamasche, bresciane, friulane, varesotte, così poco chic? E le felpe verdi invece dei blazer, e i titoli di studio non da Accademia dei Lincei? Come se Roberto Saviano, Massimo D'Alema, Valeria Fedeli, si fossero laureati con Curtius o Heidegger... E i figli di Bossi, gli “studi” del Trota, i fondi del partito insabbiati, la Padania che non esiste, l'ictus del senatur, i pittoreschi parlamentari con i jeans e le cravatte da cow boy. La Lega è stata, dopo Silvio Berlusconi, il bersaglio prediletto di coloro che tutto sanno, ma niente capiscono, tant'è che sempre perdono.\nE adesso Salvini ha in vista un obiettivo ambizioso, ma non irraggiungibile: governare senza i grillini. Pare che fra questi ultimi lo sospetti solamente il suo parigrado Luigi Di Maio, il quale infatti è il più salviniano del movimento Cinque Stelle. Avete invece presente Roberto Fico, che ci tiene tanto a definirsi “terza carica dello Stato”? Si veste da profugo, si atteggia a Laura Boldrini, va a Pozzallo e dice che l'Italia deve aprire i porti alle navi delle Organizzazioni non governative.\nQuesto mentre il ministro dell'Interno, che ha competenza in materia, e per inciso si chiama Matteo Salvini, ha appena affermato il contrario, e ha aggiunto che già tre navi cariche di carne umana sono state dirottate su porti di altri Paesi: roba mai vista in sette anni di governi PD. Preso in contropiede dal suo collega di partito, Di Maio ha chiarito che parlava a titolo personale; Salvini ha detto più o meno la stessa cosa, ma con parole poco diplomatiche da par suo ha aggiunto che il ministro è lui, e che Fico si limiti a fare il suo mestiere.\nSi dà il caso, tuttavia, che il suicidio dell'ex Partito Comunista Italiano, che ha cambiato più nomi che strategie, abbia liberato spazi a sinistra, almeno fra quei “pensatori” che si ritengono di sinistra in quanto considerano barbari, xenofobi e razzisti gli elettori di Salvini, il leader politico che dal 4 marzo ha preso il volo verso le stelle, semmai bypassando i Cinque Stelle.\nDalla sua il Matteo Ruspante ha diversi atout. Il dilettantismo dei sindaci grillini, Virginia Raggi in testa, si contrappone alle buone amministrazioni, in genere, delle regioni verdi. Il premier “facente funzioni” Giuseppe Conte, scelto dai pentastellati, è una figura decisamente di secondo piano, che tutti vedono sottomesso ai due galli nel pollaio. E fra i due galli quello che canta più forte è il leghista: sostenuto senza incertezze da tutto il partito, apprezzato addirittura da molti avversari per la sua determinazione contro delinquenti e clandestini, per non dire nella controversa questione degli approdi in Italia, delle cooperative di accoglienza, del traffico di esseri umani.\nGli esanimi resti del PD lo attaccano a testa bassa ma senza testa come quasi sempre. Di chi sarebbe la colpa della serie di naufragi con decine di morti davanti alle coste della Libia? Di chi carica uomini, donne e bambini su carrette sfondate fatte apposta per affondare.\nBarconi? Ma fate il piacere: non starebbero a galla per mille metri nemmeno al largo di Cesenatico. Eppure la colpa è del cattivaccio Salvini perché dice che non tocca a noi fare i samaritani del Mediterraneo, al contrario di quanto è accaduto finora, tanto che l'Unione Europea dava per scontato che l'Italia dovesse prendersi tutti gli imbarcati dell'Africa. «Arrivano navi di organizzazioni straniere, finanziate da stranieri, con bandiere straniere, equipaggi stranieri. Vedranno l'Italia soltanto in cartolina», dice il ministro dell'Interno. E' quanto pensa tutta la destra e buona parte della sinistra che però non può ammetterlo: ci si stupisce ancora che prenda valanghe di voti?\nLa Lega è il più vecchio partito in Parlamento, i suoi alleati grillini sono invece soprattutto una piattaforma digitale della famiglia Casaleggio ispirata dall'ex comico Beppe Grillo.\nIndebolendosi a destra a favore del Carroccio, il Movimento scopre di avere una forte ala sinistra che va in cerca dei consensi del defunto PD. Fico? Non solo: la Taverna, la Lezzi, il giuslavorista Alleva ex del Pci. C'è chi parla di giglio rosso grillino, sull'esempio del Giglio magico di Renzi.\nD'altra parte, l'alleanza con la Lega i Cinque Stelle l'hanno stretta esclusivamente allo scopo di prendere il potere, inserendo nel contratto di governo temi-chiave dei leghisti unicamente a questo scopo: uno per tutti, la lotta all'immigrazione clandestina. Se fosse prevalsa l'opzione Mattarella di un governo Pentastellato più Cari Estinti, cioè i piddini, l'Italia continuerebbe supinamente a prendersi tutti i disgraziati dell'Africa e anche di altri continenti.\nLa realtà è che il nuovo PD sono i Cinque Stelle. Fanno proposte tipiche dei governi di sinistra, a cominciare dal reddito di cittadinanza; mandano il sottosegretario al Gay Pride, roba che ai leghisti importa un fico secco, o addirittura gli fa un po' senso; esponenti di primo piano del Movimento, come Fico, sugli immigrati fanno gli stessi piagnistei della Boldrini, sua “predecessora” alla presidenza della Camera. E pensano di finanziare il reddito di cittadinanza e quello di inclusione togliendo ai “ricchi”: tipico dei Robin Hood ispirati dalla demagogia sinistrorsa, secondo i quali i benestanti, la classe media, chi prende stipendi o pensioni non da fame, ma guadagnati onestamente, sono dei cialtroni affamatori del popolo.\nCome si fa, a parlare di “pensioni d'oro” per quelle dai cinquemila euro mensili in su e a definire nababbi chi le incassa? Sapete quanto prende il novello Savonarola che le ha prese di mira, cioè Luigi Di Maio? Quattordicimila euro al mese. E ha trentuno anni e nemmeno mezzo contributo.\nIl reddito di cittadinanza dovrebbe essere finanziato con i tagli alle “pensioni d'oro”. Dovrebbe essere la Grande Befana soprattutto al Sud, dove migliaia di elettori Cinque Stelle si sono presentati all'incasso, come ai bei tempi gli elettori di Achille Lauro, il quale distribuiva prima la scarpa destra, poi la sinistra. La manciona, fino a 780 euro, altroché gli ottanta di Renzi, è uno dei massimi esempi di demagogia populistica e andrebbe in larghissima parte al Sud, dove si concentrano i poveri (veri o falsi) d'Italia.\nI pentastellati hanno preteso di inserire nel contratto anche il reddito di inclusione, fino a 534 euro mensili purché a un certo punto ci si metta a lavorare, come hanno preteso i leghisti. I fondi? Boh.\nTagli alle pensioni, nuove tasse a cominciare dalla patrimoniale, altro tipico oggetto di antiquariato di sinistra, contratti di lavoro sempre meno tutelanti sull'esempio del jobs act, una brusca frenata alla riforma della vituperata legge Fornero... Insomma, sacrifici.\nCome le elargizioni di Di Maio sono attese soprattutto al Sud grillino, cosi sono guardate con estremo sospetto, diciamo pure respinte con forza, da chi incassa pensioni consistenti e teme di vedersele ridurre. Sono ex manager, dirigenti d'azienda, partite Iva, artigiani benestanti che lavorano da mezzo secolo, grossisti... Gente che risiede in gran parte al Nord, vota Lega e non ha alcuna voglia di vedersi sotto casa i “negher”, in casa gli zingari e i terroni col cappello in mano campare alle loro spalle. L'ho detta in modo crudo, ma la pensa così l'elettorato che sta facendo volare Salvini verso il Trentennio di governo, come dice lui.\nUn elettorato stufo di un Inps foraggiato dai suoi contributi e dissanguato non tanto dalla previdenza, cioè dalle pensioni, quanto dall'assistenza. E che cosa sono il reddito di cittadinanza e quello di inclusione? L'assistenzialismo è tutt'altro che morto, alla faccia del nuovo governo e di chi si illudeva che, finalmente, le pensioni venissero tassate come rendite, non come redditi, cioè fino al 43 per cento, dopo che per decenni lo stipendio è stato decurtato in quella misura per accantonare fondi per la pensione, una rendita, che dovrebbe essere tassata intorno al 13 per cento e che invece è tagliata due volte affinché l'Inps possa compiere anche la sua opera assistenziale. Eppure Inps vuol dire Istituto nazionale previdenza sociale. Previdenza!\nQuando a Di Maio saranno comunicate le vere cifre delle “pensioni d'oro”, se non è del tutto un kamikaze come i piddini, metterà da parte certe fisime. Oppure ci penserà la Corte Costituzionale: non fosse altro perché i giudici pensionati della Consulta portano a casa assegni altroché d'oro. E non si è mai visto un giudice castrarsi, nemmeno in nome dei compagni grillini. E' più facile che salti per aria la previsione di Salvini sul Trentennio al governo.


Lacrime di dolore per Anna, la giovane madre morta a 29 anni: aveva 3 figli\nHome Cronaca Lacrime di dolore per Anna, la giovane madre morta a 29 anni:...\nLacrime e dolore a Vasto, in Abruzzo, per la morte di Anna Zinni, la giovane madre di tre bimbi che ha perso la vita ieri sera dopo un malore. La tragica notizia ha gettato nello sconforto un’intera comunità, sconvolta per la perdita di una 29enne. La giovane, inoltre, non soffriva nemmeno di altre patologie.\nAnna si è sentita male mentre faceva la spesa. Probabilmente ha accusato un malore, tant’è che è scattata la corsa in ospedale con l’ambulanza. Purtroppo, giunta al pronto soccorso di Vasto, i sanitari del 118 non hanno potuto salvarle la vita. Anna lascia il compagno Pasqualino e tre bimbi piccoli.\nIl messaggio del fratello\n“Pare impossibile ma la vita a volte sa essere crudele e se la prende sempre con le persone migliori e tu eri una di quelle eri una sorella fantastica ma soprattutto una mamma formidabile – scrive il fratello Emanuele sui social dopo il dramma- perché nonostante tutto ciò che hai passato nel tempo hai sempre trovato la forza per andare avanti crescendo con amore ed educazione i tuoi figli. Il tempo questa volta non ti e stato concesso per rialzarti e lottare come hai sempre fatto perché sono sicuro che se lo avessi avuto a quest’ora stavi nel letto insieme a Nico Giulia e Mattia, purtroppo non e così. Non ancora riesco a metabolizzare il vuoto che mi hai lasciato dentro ma ti prometto che questa volta non cadrò come ho fatto anni fa’ perché tu odiavi vedermi triste…Ti amo e ti amerò per sempre sorellina mia”.\nArticolo precedenteCamorra di Qualiano, chiesta una mazzata per i ‘vecchi’ ed i nuovi rampolli del clan De Rosa\nArticolo successivoRapina con spari al distributore di benzina a Giugliano, Sannino assolto dalle accuse


Alimenti scaduti, lavoratori in nero e furto all'Enel: blitz in un panificio\nAlimenti scaduti, lavoratori in nero e furto all’Enel: blitz in un panificio\nIspezione dei carabinieri porta a due denunce, per il titolare e per il gestore dell’attività\nAlimenti in cattivo stato di conservazione, allaccio irregolare alla rete elettrica, presenza di lavoratori in “nero”. Una serie di gravi violazioni a carico di un panificio di Biancavilla. Due le denunce che sono scattate.\nL’intervento è stato compiuto dai Carabinieri della Stazione di Biancavilla, affiancatai dal Nucleo Ispettorato del Lavoro di Catania. Non è mancato il supporto del personale dell’Asp e dell’Enel. Il servizio rientra nell’ambito dei controlli sui luoghi di lavoro e sulla sicurezza alimentare.\nQuesta volta la denuncia, a seguito dell’attività ispettiva, ha riguardato un catanese di 35 anni e una 37enne biancavillese, rispettivamente gestore e titolare del panificio di Biancavilla. Sono indiziati di furto aggravato in concorso e detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione.\nI militari, in particolare, hanno accertato la manomissione del contatore dell’esercizio commerciale, bypassato mediante “allaccio con fili volanti” direttamente alla rete elettrica pubblica.\nAllo stesso tempo si è proceduto al sequestro di 200 kg di alimenti confezionati e 180 litri tra olio e vino, privi di tracciabilità e in pessimo stato di conservazione o scaduti.\nInoltre, rilevata pure la presenza di tre lavoratori in “nero”. Erano privi di contratto di lavoro. Una violazione che ha comportato una maxi sanzione amministrativa per l’importo di 10.800 euro.


WORLD WIDE FOOD – La gastronomia nel Mondo: la mia micro analisi | EnoneOneno\nSi inizia.. Vino su penna virtuale..\nBere non è peccato.. il vero peccato è non bere..\nRiflessione sull’odierna realtà gastronomica\nLA SFIDA DEI GALATTICI: L’Accanto\nPDM 360 – Il futuro è già presente\nChateau Musar 2000 – Buona la terza\nIl Vino ai tempi dell’ I-pens\nArchivi Seleziona mese settembre 2014 agosto 2014 maggio 2013 aprile 2013 marzo 2013 giugno 2012 aprile 2012 febbraio 2012 gennaio 2012 dicembre 2011 novembre 2011 ottobre 2011 luglio 2011 giugno 2011\nIl Vino in Viaggio\nRiflessioni sul Vino\nOk mi piace quindi...\nWORLD WIDE FOOD – La gastronomia nel Mondo: la mia micro analisi\nPubblicato: 10 febbraio 2012 in Degustazioni, Il Vino in Viaggio\nIL MONDO E LA GASTRONOMIA\nPreordinatamente ad ogni considerazione mi urge avvisare i lettori che la presente analisi non ha alcuna ambizione di assolutezza, in quanto l’universo culinario è troppo vasto per poter essere esplorato con un solo articolo, e, proprio come quello spaziale, si caratterizza per il fatto di essere in perenne espansione, dunque ogni tentativo di descrizione è destinato ad assumere una validità relativa a causa dell’innata finitezza di ogni cosa conosca un punto d’arrivo. La presente è piuttosto una breve panoramica sulle sfumature che la gastronomia tende ad assumere nelle differenti aree del mondo.\nBene, si fa presto a dire “pasto”. In realtà il valore che questo rituale assume a latitudini e longitudini differenti è sbalorditivamente diverso.\nPersonalmente ho avuto la possibilità di testare, grazie ai miei viaggi che mi hanno condotto nei luoghi più disparati del pianeta, il differente approccio delle diverse popolazioni del mondo all’atto di consumare un pasto durante la giornata.\nInnanzitutto va detto che pasteggiare, o per meglio dire, il cibarsi, ha assunto nei secoli un valore tanto differente e delle sfumature tanto più complesse con l’avanzare del grado di evoluzione dell’uomo. Intendo dire che, messo da parte il problema principale, cioè l’assicurarsi del cibo in maniera costante, l’essere umano ha iniziato ad affinare l’arte culinaria sino a trasformare radicalmente il senso stesso dell’atto di mangiare. Ma tale evidenza non è tuttavia riscontrabile in ogni angolo del pianeta..\nPiatto povero: Piatto di fattura elementare ritrovabile nella maggior parte dei territori appartenenti al continente\nPiatto ricco: Piatto sofisticato esemplare della cucina più raffinata del continente\nCucine dominanti: Nazioni che esercitano le maggiori influenze sulla cultura gastronomica del continente\nCultura media sul cibo: Grado di avanzamento culturale della popolazione complessiva in ambito gastronomico. Per tale valutazione si sono presi in considerazione indici di diversa natura (capacità di cucinare, tendenza nel frequentare ristoranti o corsi di cucina, tempo e spazio dedicato dai mass media all’argomento cibo-vino ecc.)\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza: Numero di ristoranti degni di nota presenti in ogni continente\nGradi gastronomici: Metro valutativo del livello complessivo di cultura gastronomica raggiunto dal continente. La scala va da un punteggio minimo di 1 ad un massimo di 10. Per la valutazione sono stati considerati svariati elementi quali: qualità media dei prodotti, diffusione degli stessi sul territorio, livello di interesse complessivo della popolazione, numero di eccellenze riscontrabili nel continente, ecc.\nEbbene, nonostante sia difficile eleggere una vera e propria zona dominante per ciò che attiene la gastronomia, soprattutto in considerazione della eterogeneità degli elementi valutabili a tal fine, ritengo, tuttavia, possibile poter affermare che la zona terrestre dove si da più importanza al pasto sia l’Europa. Attenzione, tale importanza è ingannevole, in quanto va letta in modo inversamente proporzionale rispetto alla rilevanza che ha in sé l’atto di cibarsi. Il rapporto uomo-cibo, nel vecchio continente, va assumendo infatti sempre più le sembianze di un legame di tipo artistico, superando di ora in ora l’originale scopo sopravvivienziale. Oggi, in effetti, l’Europa è la culla della gastronomia d’eccellenza, il luogo dove un pranzo può assumere un ruolo completamente diverso da quello di rispondere al fabbisogno calorico di ogni uomo. Qui il cibo e le sue forme sono diventate motivo di differenziazione sociale e culturale, appartenenza ad un rango d’eccezione, sfogo e passatempo di classi più abbienti, e persino efficace cura antidepressiva. In Europa si trova il più alto numero di ristoranti di classe, nei quali si ha la possibilità di assaggiare i più ricercati ingredienti appartenenti ad ogni regione del pianeta; in Europa è possibile trovare chefs con ogni specializzazione esistente; in Europa il costo medio di un pranzo è decisamente alto; e sempre in Europa vi è la più alta concentrazione di palati esigenti. Senza volersi ne potersi calare negli spazi delle differentissime cucine dei diversi Stati europei, si può affermare che ovunque ci si lanci, in Europa, si casca sempre in piedi. Qui, infatti, la qualità media dei prodotti è distinta, la gamma degli ingredienti è ricca, la cultura media di ristoratori e consumatori è alta, e la progressione in termini qualitativi dell’offerta gastronomica complessiva negli ultimi anni è decisamente impressionante. Oggi è possibile affermare che in Europa, e forse solo in Europa, esiste un’autonoma cultura del gusto, capace di influenzare le scelte di vita della gente e di riservare al nostro continente un ruolo d’eccezione nel panorama gastronomico mondiale.\nE il vino? Beh, in Europa la qualità in ambito enologico, (intendendo per questa la capacità di produrre vini di alta qualità nonché la possibilità di reperirne), è assolutamente di primo livello. Basterebbe nominare le sole nazioni Francia ed Italia per mettere in salvo la reputazione dei vini europei, ma a completare la straordinaria offerta in ambito enologico vengono in soccorso le produzioni spagnole, portoghesi e tedesche, solo per citarne alcune. Poco da aggiungere, l’Europa, anche per ciò che attiene il vino, non ha nulla da invidiare al resto del mondo.\nPiatto povero: Zuppa di legumi (comprendente erbe aromatiche, sale, olio). Può costare 2-3 €\nPiatto ricco: Risotto con aragoste, nocciole e caviale di Kaki. Può costare 40-50 € a piatto\nCucine dominanti: Francese e Italiana\nCultura media sul cibo: Medio-alta, si cucina praticamente in tutte le case, molti frequentano ristoranti con discreta frequenza, la cultura di bevande quali vino o birra è radicata quasi ovunque, esistono scuole ed università dedicate alla gastronomia, si sono sviluppati corsi di approfondimento alla portata di tutti, i grandi chefs abbondano, i mass media dedicano diversi programmi alla tematica cibo-vino\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza: Medio-alta nei Paesi più ricchi, media altrove, bassa solo nei Paesi più disagiati\nGradi gastronomici: 10 – Per la capacità di eccellere in ogni ambito gastronomico, per il grado di interesse raggiunto dalla popolazione, nonché per il livello medio dei prodotti reperibili.\nPrima di analizzare più da vicino il continente americano va detto che esistono due Americhe: quella del Nord, benestante e proiettata sempre più verso la cucina d’autore; e quella del Sud, dove (salvo che per un’élite insignificante in termini numerici) il tempo della gastronomia non sembra essere ancora giunto.\nNORD AMERICA: Partendo dall’emisfero settentrionale, va detto che la cucina statunitense. al pari di quella canadese, da anni subisce l’influenza dei cuochi venuti dal vecchio mondo a sbarcare il lunario. Così, passeggiare per le vie di New York, o sulla baia di Vancouver ed incontrare sei o sette ristoranti italiani o francesi di seguito non è del tutto inusuale. Il grande flusso migratorio che ha interessato il continente americano sin dall’inizio del secolo scorso ha consentito all’America una forte crescita culturale che, inevitabilmente, ha prodotto i suoi effetti anche sulle abitudini culinarie. Tuttavia, tale graduale crescita in termini di offerta gastronomica ha posto solo le basi della vera rivoluzione della qualità del cibo, poiché il fenomeno vero e proprio ha conosciuto la sua consacrazione solo di recente. Solo da qualche anno, infatti, si riscontra un grande fermento culturale in merito alla gastronomia negli Stati Uniti. Ma gli effetti di tale nuova filosofia non stentano ad arrivare: i ristoranti di lusso si sono moltiplicati, l’interesse verso i grandi vini è ai massimi storici, il turismo enogastronomico è oramai una realtà economica importante, e il settore del biologico ha letteralmente spaccato il mercato. S’intenda, il livello medio di cultura gastronomica, anche a causa di un cattivo retaggio, (vedi l’esser stati la culla della filosofia fast food o l’essere figli della cultura gastronomica britannica, di per sé rinomatamente non al top della scala gastronomica globale), è ancora medio, ma le cose stanno cambiando, e si stima che in qualche decennio le abitudini muteranno sul serio.\nIl quadro gastronomico americano ad oggi è assimilabile ad un’opera ben avviata, una struttura sufficientemente imbastita, tanto da lasciar indovinare all’occhio la sua forma finale, i cui angoli e i quali confini, però, sono più simili ad una realtà vivente ed in sviluppo. La crisalide ha le sue ali, deve solo imparare a volare..\nE il vino? Buona parte della produzione vinicola nord americana è da accreditare alle due vocatissime zone californiane di Napa e Sonoma Valley, dove si producono vini provenienti da uvaggi internazionali di primissimo ordine. Molto interessante, sebbene dello stesso stampo, anche la realtà vinicola di Carmel e Monterey. Diversa e decisamente più di nicchia è invece la produzione degli stati dell’Oregon e di Washington situati a nord-ovest sul versante Pacifico, dove, da anni oramai, vengono presentati pinot noir unici per aromi e sentori. Sensibilmente meno incisiva la produzione canadese ed atlantica. Complessivamente, anche grazie a punte di altissimo rilievo, la realtà vinicola americana è da considerarsi importante, e ciò in considerazione dei grandi investimenti che hanno interessato questo settore negli ultimi anni.\nSUD AMERICA: Tutt’altra storia è invece quella del Sud America. Qui mangiare è ancora sopravvivere. A tavola ognuno non ha più di due posate in tutto, il tovagliolino non è altro che carta igienica in strappi, e se provi a chiedere un bicchiere per il vino ti guardano come se avessi chiesto un ombrello. Questo quando va bene. Nelle zone più povere si consuma un solo pasto al giorno, spesso consistente in un brodo di pollo o del riso in bianco. Nelle zone rurali, invece, occorre cacciare, pescare o cercare nella selva per potersi sfamare. Morale della favola: giornata sfortunata = stomaco vuoto. Ma ciò che sorprende in ambito gastronomico in Sud America è la gioia che accompagna i momenti di convivio. Qui l’atto di mangiare si mostra in tutta la sua umanità, il tempo si infittisce di momenti da cogliere al volo ed assume una densità che raramente è riscontrabile altrove. Così, si possono osservare bimbi strappare dalle mani delle madri pezzi di pane abbrustolito, e donne, avvolte in scialli dei più vivaci colori, racchiuse in cerchio sacro a raccontarsi storie di mercato, uomini forzuti stappare birre con un solo canino ..per poi accorgersi che a due passi, stipata in cima ad un trabiccolo, una pecora osserva quella scena con occhi ebbri di sangue, cosciente di dover servire la causa prima o poi.\nE il vino? Fino a pochi anni fa si può dire che un mercato vero e proprio non esisteva, ma oggi le cose stanno cambiando. Cile ed Argentina posseggono vini interessanti, e se sapranno tenere a freno la tentazione di sfornare grandi produzioni – almeno per ciò che attiene i vini di migliore prospettiva – i risultati potrebbero decisamente ripagare. Dovendo valutare la produzione vinicola nel suo complesso, però, direi che siamo agli albori della qualità.\nPiatto povero N.A.: Hot dog (panino, wurstel, maionese o ketchup). Può costare 1-2 $\nPiatto povero S.A.: Brodo di gallina (solo brodo, la carne si paga a parte). Può costare 10 c. di $\nPiatto ricco N.A.: Noce di Cervo su crema di funghi e cacao fuso. Può costare 30-40 $\nPiatto ricco S.A.: Ceviche di pesce con succo di limo. Può costare 15 $\nCucine dominanti N.A.: Italiana, Cinese, (Francese in Canada)\nCucine dominanti S.A.: Autoctona, leggerissima influenza Francese per ristoranti top\nCultura media sul cibo N.A.: Discreta ed in ascesa. Sebbene la pratica di cucinare in casa sia abbastanza desueta, di tutt’altro tenore è invece la dedizione, (specie negli ultimi anni), ai corsi di cucina ed affini. La propensione al bere è molto alta, ed accanto all’incontrastato mercato della birra si riscontra un netto avanzamento di quello del vino. Buona presenza di ristoranti gourmet. I media si dimostrano assolutamente interessati al tema cibo-vino mediante pubblicazioni periodiche su carta, on-line e trasmissioni televisive di successo.\nCultura media sul cibo S.A.: Medio-bassa. Inversamente a ciò che accade al nord, qui si cucina in tutte le case. I ristoranti sono un lusso per pochi, e quelli degni di nota si trovano per lo più nelle capitali, ospitati quasi esclusivamente in grand hotels. Le scuole di cucina latitano, ma va segnalato che la forte ondata turistica degli ultimi anni ha favorito la nascita di corsi di cucina locale dedicati ai soli stranieri. Poca o assente l’eco dei mass-media.\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza N.A.: Scarsa in considerazione della vastità del sub-continente. Ma se si prendono in rassegna le sole zone costiere allora il risultato muta notevolmente.\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza S.A.: Decisamente scarsa. Si procede da una assenza totale per le zone rurali ad una sporadica presenza nelle zone abitate, per arrivare ad una blanda comparsa nelle città di maggiore richiamo.\nGradi gastronomici complessivi del continente: 7/8 – Per la straordinaria mescolanza di culture gastronomiche, per l’incalzante interesse dimostrato negli ultimi anni dalla popolazione, e per l’impressionante rapidità con la quale il sistema sta evolvendosi verso una cucina sempre più ricercata.\nGrande continente, grandi differenze. L’Asia è la zona di mondo più controversa per ciò che attiene il cibo. La cultura qui non manca, anzi, essa è finanche troppo estesa, al punto da disorientare coloro i quali intendano percorrere le sue millenarie vie del gusto. Partirei se potessi, ma mi urge informarvi che, in considerazione dell’incredibile discrepanza culturale e gastronomica che il continente si porta dietro (si tenga presente che andando a zonzo per il continente è possibile saggiare la cucina araba, indiana, giapponese, cinese, solo per citare le principali), un’analisi vera e propria, per quanto sommaria, ritengo sia impossibile. Avendo assunto però l’impegno di condurre uno studio mondiale afferente il tema della gastronomia, vi invito ad assumere una prospettiva impropria, ovvero ad adoperare virtualmente una lente grandangolare, senza avere la pretesa di focalizzarvi su alcun elemento in particolare.\nIn quest’ottica, e solo in questa, generalmente credo sia possibile affermare che la materia prima sia il vero punto di forza del Continente asiatico. E’ questo, infatti, il regno delle spezie, la patria del pesce ed il luogo d’elezione di alcune carni pregiate. Per ciò che attiene la sofisticazione ed il ruolo sociale dei pasti, invece, c’è da dire che realtà quali “haute cuisine” e “ranghi di gola” riguardano una porzione della popolazione ancora esigua. Il più delle persone consumano pasti frugali, fatti di ingredienti semplici, spesso cucinati in casa. E’ doveroso, però, ricordare che qui sorgono alcuni dei migliori ristoranti al mondo, e sono state istituite scuole di cucina riconosciute come le migliori nella loro categorie. Per offrire uno spunto, basta dire che ci si può trovare ad una bancarella a mangiare spaghetti o tofu con le mani da una scodella riciclata dal pasto consumato dal precedente avventore, per poi scoprire che alle spalle di quell’ambulante, sullo stesso marciapiede, alloggia un ristorante stellato con prenotazione obbligatoria. Interessante è anche il dato attinente lo scarso grado di penetrazione in questo continente delle cucine estere, dato che pone in evidenza il prevalere della cultura autoctona ed, ex adverso, la capacità di conquistare i palati degli abitanti di altri continenti, ovvero l’esportabilità della propria cultura gastronomica nel mondo. Tale dicotomia è da legarsi a logiche inerenti i flussi migratori, oltre che, più latamente, alla distribuzione della popolazione mondiale, intendendo per ciò la più ampia diffusione di persone asiatiche nel mondo al cospetto della presenza di cittadini extra-asiatici in Asia.\nParlare di gastronomia in Asia, oggi, è ben complesso, poiché tradizione ed innovazione non hanno ancora trovato un vero punto d’incontro. Così, il rischio che si corre è quello di giungere a considerazioni monche, a causa della riluttanza da parte di buona parte dei rappresentanti della gastronomia moderna, così come quelli della cucina tradizionale, ad accettare un compromesso in grado di allacciare la storia con il suo domani.\nE il vino? Ero tentato, per l’Asia, dal modificare il nome di questa sotto-rubrica. Il motivo di ciò risiede nella scarsa incidenza del vino nella gastronomia asiatica. Sebbene la storia ci dica che il vino è nato in Asia, infatti, l’impressione è che nei secoli se ne siano perse le tracce. Se si escludono i Paesi dell’area del Medioriente (Israele e Libano su tutti), nei quali da anni è stato avviato un processo di vinificazione degno di nota, infatti, c’è ben poco da raccontare. Gli uvaggi vinificati sono quasi esclusivamente quelli internazionali. Più interessanti risultano essere le sperimentazioni del Blush (simil zinfandel) in India e del Koshu (varietà autoctona) in Giappone, ma per questi non è ancora tempo per una seria analisi.\nPiatto povero Asia: Chapati con ghee – India – (nient’altro che una schiacciatina di pane spalmato di burro chiarificato). Può costare 5-10 c. di €\nPiatto ricco Asia: Sushi imperiale – Giappone – i migliori possono costare 60-70 €\nCucine dominanti: Prevalentemente quelle autoctone. La presenza delle cucine estere si manifesta per lo più attraverso fast-food (USA) e Pizzerie (Italia). Blanda presenza (non influenza) della cucina Francese.\nCultura media sul cibo: Media. Ma solo in considerazione dei dati demografici. La realtà parla di piatti cucinati prevalentemente in casa e di una grande cultura gastronomica tradizionale. Nelle zone più ricche dei diversi Paesi i ristoranti (anche quelli d’eccezione) abbondano. Discreta presenza di scuole di cucina, talune destinate agli stranieri. I mass-media solo da poco tempo sembrano interessati all’argomento cibo, mentre da anni oramai la cucina asiatica è finita sotto i riflettori dalla stampa estera. Molto rilevante la presenza di cuochi di origine asiatica nelle cucine di altissimo livello di tutto il mondo. Un’ultima nota di merito: la grande volontà di imparare delle nuove leve.\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza: Buona nelle città più ricche di Arabia, Cina e Giappone; Media o scarsa nelle altre nazioni. Assente nelle zone rurali. Complessivamente in ascesa.\nGradi gastronomici: 9 – Per l’eccezionale offerta gastronomica rappresentata da Cucine aventi profumi e sapori divergenti, per la potenzialità in termini espressivi e comunicativi della gastronomia continentale, per la diffusione nel mondo, e per la presenza non più sporadica di vere eccellenze nella scala della ristorazione planetaria.\nL’ottica nella quale occorre porsi quando ci si approccia alla cucina oceanica è diversa da quella da assumere negli altri casi sin ora trattati. In questo caso, infatti, la realtà gastronomica è da considerare in chiave prospettica. Ora, senza dimenticare le origini inglesi non certo incoraggianti, (già mi sono espresso in merito per il continente americano) dall’altro lato del mondo si denota, quale influenza dominante, quella della cucina francese, pizzerie a parte s’intende. La scuola gastronomica più blasonata al mondo, infatti, ha piantato le sue radici letteralmente ovunque in Oceania, e persino la produzione vinicola risente dell’impronta francese. C’è da dire che, se da un lato questa colonizzazione del gusto ha ostruito la via alla formazione di una cucina autoctona, dall’altro ha inevitabilmente arricchito il patrimonio culturale continentale. In poche parole, il patrimoine gourmand proveniente dall’altra parte del globo ha consentito, in un tempo relativamente breve, alla gastronomia più isolata al mondo di raggiungere risultati assolutamente eccellenti. La testimonianza di ciò vive nell’attuale capacità di sfornare cuochi d’eccellenza o in quella di richiamare sempre più insistentemente a sé le lodi dei critici di settore, nonché nell’aver assunto il ruolo di punto di riferimento per alcune produzioni gourmet top. Volendo trovare un neo nel processo di culturizzazione del gusto in Oceania, direi che al processo di crescita tecnica (rivolta per lo più agli addetti al settore), non si è accompagnata un’adeguata sensibilizzazione del cittadino medio. Il risultato di ciò ha prodotto una discrepanza tra il livello gastronomico raggiunto e quello percepito, e, conseguentemente, lo scoramento di molti addetti ai lavori.\nE il vino? “Miracolo” è la parola più adatta a definire ciò che è avvenuto con il vino in Oceania. E ciò per una serie di avvenimenti, causali o meticolosamente architettati. Sta di fatto che in un continente nel quale si è iniziato a fare “sul serio” da poco più di 30 anni, i risultati raggiunti sono da considerarsi senza eguali in altre zone del mondo. Sauvignon Blanc dalla mineralità inaudita e Pinot Nero di finezza borgogna in Nuova Zelanda, Chardonnay, Shiraz e Cabernet Sauvignon dalla carica apollinea per l’Australia, sono solo alcuni degli esempi fattibili, ma mi aiutano a dire che la via intrapresa è decisamente quella giusta, e se le scelte legate alla commercializzazione del vino oceanico cambieranno – come pare stiano cambiando – in favore di un sempre maggiore sbocco sui mercati europei, nei prossimi anni avremo realmente la possibilità di testare in modo più adeguato il grado di espansione qualitativa dei vini d’oltre oceano.\nPiatto povero Oceania: Macedonia di frutta – spesso consumata come vero e proprio pasto – Può costare 2-3 $\nPiatto ricco Oceania: Costoletta d’agnello su purea di patate e piselli. Può costare 30-40 $\nCucine dominanti: Francese, è l’unica.\nCultura media sul cibo: Medio-bassa. Purtroppo mancano adeguate radici culturali ed il gap col resto del mondo sembra ancora lontano dall’essere sin anche rimarginabile. La cucina di casa è solo quella fatta di mobili… nessuno ama consumare pasti a casa infatti, e chi lo fa si limita a conoscere due sole cose: il tasto “on” e quello “off” del forno a micro-onde. I ristoranti, per contro, abbondano, ma quelli di vero spessore sono nettamente superati in numero dalle tavole calde travestite da restaurant. In netta ascesa la presenza di scuole di cucina. I mass-media, invece, sembrano oramai da tempo interessati all’argomento cibo. Da segnalare anche il discreto interesse internazionale per la cucina (di nicchia) oceanica, che ha portato in alcuni casi a collaborazioni prestigiose.\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza: Discreta in considerazione del numero di abitanti. In ogni città media ce n’è almeno uno.\nGradi gastronomici: 7/8 – Per l’assoluta genuinità delle materie prime, la rapidità nell’apprendere e mettere in pratica tecniche di cucina consolidate, e per gli indiscutibili margini di prospettiva che potrebbero fare di questa terra una nuova École des Gourmets!\nIn premessa mi è posto l’obbligo di avvisare i miei lettori che per la stesura del presente articolo ho inteso porre l’accento su elementi che raramente, nelle altre trattazioni, ho avuto modo di affrontare. Tale decisione risiede nell’originale scopo del mio impegno di scrittore, ovvero quello di fare cultura, e se ciò significa prendere qualche deviazione di tanto in tanto, bene, io lo farò.\nPartire dunque alla scoperta della realtà culinaria del continente africano è impossibile senza un’adeguata introduzione sul significato che il cibo e la fame assumono in quelle lande. Per esprimere nel modo più succinto possibile il concetto base della cultura africana – sia essa culinaria o meno – mi basterebbe, forse, testimoniare che tra i pastori nomadi del Nord Africa non esiste un termine che esprima il significato di “povero”, al suo posto essi usano la parola araba meshkin che sta per “Se sei povero sei morto”.\nMa ciò non basterebbe a spiegare il ciclo della fame che caratterizza il continente nero. Così, per aiutarmi, userò un altro esempio. Ebbene, nel 1993 Kevin Carter, fotografo sudafricano, si recò ad Ayod, Sud Sudan, e scattò un’istantanea a una bambina accucciata per la fame. Alle sue spalle c’era un avvoltoio, in attesa. Per dovere di cronaca aggiungo che Carter, l’anno dopo, vinse il Pulitzer per quella foto, poi si suicidò.\nE’ questo l’approccio che occorre usare se si intende approfondire la cultura gastronomica africana, poiché in un continente in cui la maggioranza delle persone combatte ogni giorno per arrivare a sera, in un continente dove sorgono le prime dieci nazioni al mondo per aspettativa di vita più bassa del pianeta, beh, occorre un sano spirito ontologico per riuscire ad apprendere di queste righe il vero senso, ovvero uno sforzo onde interpretare in chiave ermeneutica ciò che sto per descrivervi.\nVi prego di non attribuire a questa mia introduzione alcuna finalità sciovinista, poiché essa è solo parte vitale della presente narrazione.\nOra si, possiamo partire. Vi dirò che in Africa – un po’ come nel Sud America ed in alcune zone dell’Asia – il cibo svolge ancora la sua funzione primaria. Mangiare è qui meno che un diritto, piuttosto, nella maggior parte dei casi, è un obiettivo da raggiungere giorno dopo giorno. L’accaparramento del necessario per sfamarsi interessa ancora una parte considerevole della popolazione, e dove ciò non avviene è il baratto a regnare. Il resto della popolazione si sfama alla men peggio comprando carne ed ortaggi al mercato e cucinandoli a casa. Ma qualcosa di diverso c’è. Ad appannaggio di una piccolissima fetta di popolazione si contraddistingue una cucina maghreb con influenze francesi (in Marocco, Tunisia, Algeria), fatta di assemblaggi affascinanti quanto arditi, costi proibitivi ed un pubblico prettamente straniero. Al di fuori di queste cattedrali nel deserto c’è molta fame, la tavola è scarna, il pranzo è monotematico e le stoviglie spesso non esistono. Di contro, qui c’è una grande cultura di cucina indigena, è possibile mangiare animali ed ortaggi atipici e spesso ci si imbatte in prelibatezze uniche ed inaudite. Tutt’altro discorso riguarda lo Stato Sud Africano, dove le multinazionali del cibo spopolano grazie alla circolazione di Euro e Dollari. Merita d’esser citata l’immensa ricchezza gastronomica che caratterizza il Continente, che vive sia grazie alle differenze climatiche (si ricordi che in Africa convivono foreste, deserti e ghiacciai), sia a causa della diffusione di diversi credi religiosi (cristiano, musulmano, animista ecc.), che inevitabilmente finiscono per influenzare le abitudini alimentari.\nUn piccolo accenno va anche rivolto alla riscontrabile crescita culturale in ambito gastronomico. Da anni, infatti, le zone più ricche d’Africa ospitano scuole di cucina rivolte per lo più a stranieri. Pochi ma interessantissimi ristoranti di lusso luccicano nel buio delle città più benestanti del continente.\nE il vino? Quanto al vino occorre necessariamente secernere il Sud Africa dal resto del continente. In Sud Africa, infatti, il livello enologico è assolutamente di tutto rispetto. Qui, infatti, si producono vini che, sebbene da uvaggi internazionali (cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, ecc.), risultano molto interessanti. Ciò si deve soprattutto alla dedizione degli addetti al settore specie dall’inizio del nuovo millennio, grazie alla quale oggi il Sud Africa, come protagonista del Nuovo Mondo, non è secondo a nessuno. Altra Africa ed altro stile si riscontrano al Nord del continente. Le produzioni di Algeria, Marocco e Tunisia sono il risultato del retaggio della colonizzazione francese. Le qualità principali di uva vinificate sono l’Alicante bouschet, il Carignan ed il Cinsault. Sporadiche le produzioni negli altri Stati.\nPiatto povero Africa: Hamburger di formiche. Non costa nulla, ce lo si produce..\nPiatto ricco Africa: Cous cous di verdure. Può costare 20-25 €\nCucine dominanti: Autoctone – Francese nei paesi del Maghreb – Fast Food in Sud Africa\nCultura media sul cibo: Decisamente scarsa. Le condizioni di vita e le scarse aspettative di certo non facilitano la culturizzazione del gusto. La cucina di casa regna su tutte le altre, ed il pasto spesso è preparato per un numero prodigioso di individui. Gli ingredienti provengono da caccia, pesca o allevamento. Il mercato cittadino è spesso l’unico negozio di alimentari. Da apprezzare comunque lo sforzo di alcuni Paesi nel proporre scuole di cucina. Interessante è inoltre il dato di emigranti dediti alla ristorazione, sintomo di un’attitudine concreta eppure non praticabile in patria.\nConcentrazione di ristoranti d’eccellenza: Presso che nulla ovunque. Le uniche eccezioni sono rappresentate dal Sud Africa, gli Stati del Maghreb e qualche capitale.\nGradi gastronomici: 6 politico – Nonostante le vicissitudini e la realtà socio-culturale, l’Africa è abituata a lottare. Ma il suo esitare la rende ai miei occhi come un relitto, che dopo esser stato per troppo tempo sott’acqua, assorto in una sfida impari contro il tempo, si è destato al sole, regalando al suo rivale un ulteriore vantaggio.. ed ora si ritrova in lotta tra il trionfo e la soccombenza, di nuovo in mare aperto.. in questo stato precario di galleggiamento perenne.\nCondividi l'emozione !!!\nCausa promozione sPOSTasi attività..\nMetamorfosi dell’odierno mondo eno-gastronomico


Scarica elettrica sotto la doccia, soccorso 32enne a Tre Fontane\nCastelvetranoSelinunte.it > Cronaca > Scarica elettrica sotto la doccia, soccorso 32enne a Tre Fontane\n4 Agosto 2016 Max Firreri CONDIVIDI SU FACEBOOK\nUna scarica elettrica mentre era sotto la doccia ha colpito, due sere fa, Floriano Della Corte, 32 anni, paracadutista dell’Esercito mentre si trovava in vacanza con la moglie Rosalba Bellafiore nella frazione di Tre Fontane.\nIl ragazzo è rimasto accasciato a terra privo di sensi ed è stata la moglie a chiamare i soccorsi. Provvidenziale è stato l’intervento dell’infermiere Bruno Cusumano che, fuori dall’orario di servizio, è stato allertato telefonicamente da un amico ed è subito intervenuto, raggiungendo in bicicletta la casa estiva della famiglia Bellafiore.\nSul posto c’era già un medico palermitano specializzando in rianimazione che si trovava in zona, ma è stato l’infermiere Cusumano (componente del Consiglio direttivo provinciale Ipasvi e istruttore Blsd) a praticare il massaggio cardiaco e la respirazione artificiale.\n«Quando sono arrivato l’uomo era cianotico e privo di conoscenza – spiega Bruno Cusumano – era necessario intervenire subito». Nel frattempo, avvertita la centrale del 118, è arrivata da Campobello una prima ambulanza con a bordo il defibrillatore, poi è sopraggiunta un mezzo, stavolta medicalizzato, da Castelvetrano.\nGrazie all’uso del defibrillatore semi automatico, l’infermiere Cusumano ha praticato una prima scarica consigliata sul corpo di Della Corte, manovra alla quale il paracadutista ha risposto bene.\nTrasportato in ambulanza all’ospedale “Vittorio Emanuele” di Castelvetrano il militare è stato ricoverato presso la Rianimazione del nosocomio. Ieri è uscito dalla prognosi riservata, non ha avuto conseguenze cerebrali e che oggi sarà dimesso.\nSecondo la dinamica raccontata dalla moglie, sarebbe stata proprio una dispersione di corrente a causare lo shock al cuore del marito.\nLei stessa, nell’intento di afferrare il soffione doccia, avrebbe preso una leggera scossa. Da qui la corsa a staccare il contatore. Per l’infermiere Bruno Cusumano (di servizio presso l’Unità di cardiologia dell’ospedale di Mazara del Vallo e operatore del 118) non è la prima volta di un intervento del genere. Già dieci anni fa intervenne, sempre fuori orario di servizio, nella casa di un vicino per praticare massaggio cardiaco e respirazione bocca a bocca a un bambino con crisi epilettica e respiratoria.\n4 Agosto 2016 alle 11:04 AM\nMi raccomando …puntualizziamo sempre ” fuori servizio “……poveri noi .\n5 Agosto 2016 alle 8:15 PM\nScarsamente professionale riportare i nomi. Sarebbe stato più corretto e delicato limitarsi alle iniziali.


Aste record, una spider Ferrari del 1967 battuta per 27,5 milioni di dollari - Il Sole 24 ORE\nMotori24 Aste record, una spider Ferrari del 1967 battuta per 27,5 milioni di…\nAste record, una spider Ferrari del 1967 battuta per 27,5 milioni di dollari\nUna rara Ferrari spider 275 GTB/4 N.A.R.T. è stata battuta all'asta in California per 27,5 milioni di dollari (20,6 di euro), diventando la seconda auto più preziosa della storia, ma la più costosa in assoluta delle scuderia del Cavallino. Si tratta di uno dei 10 modelli speciali Nart, acronimo per 'North American Racing Team', realizzati dalla Ferrari nel 1967. La casa d'aste Rm Auctions di Monterey l'aveva stimata tra 14 e 17 milioni di dollari. Un esemplare di questa auto venne anche immortalato in uno degli ultimi film con Steve McQueen, 'Il caso Thomas Crown' del 1968. L'attore, patito di auto sportive, ne acquistò una ma la distrusse in un incidente. La somma, che sarà devoluta in beneficenza dagli eredi di Eddie Smith, che la comprò nel 1967 per 7.800 dollari, è stata sborsata dal fondatore del marchio di accessori sportivi Tommy Hilfiger, il canadese Lawrence Stroll.\nStroll, entrato nel 2012 nella lista dei miliardari stilata ogni anno da Forbes, è un collezionista di auto d'epoca e proprio quest'anno ha realizzato il sogno di correre al Mugello, ovviamente con una Ferrari, ha pagato il prezzo più alto mai versato per una macchina di Maranello in un'asta aperta, senza riuscire però a superare il record di prezzo, di 35 milioni di dollari, registrato in una transazione privata che ha riguardato ancora una volta una Ferrari, una Gto del 1962, dipinta di verde per essere guidata dall'ex pilota di Formula Uno Stirling Moss, prima che la sua carriera venisse stoppata da un grave incidente.\n"Una di quelle cose rosse italiane", la descrisse così Faye Danaway, quando se la trovò di fronte sul set di 'Gioco a duè, mentre ne rimase ben più impressionato l'altro protagonista, Steve McQueen, che ne comprò subito una al prezzo di 15.000 dollari e provò ad acquistare proprio quella battuta in asta in California, dopo aver distrutto la sua in un incidente.\nLe Ferrari degli anni '50 e '60 dominano il mercato delle aste, che sta mostrando un trend crescente anche nel 2013, dopo il +33% fatto segnare nel 2012. All'inizio dell'estate, due modelli di Maranello, sono stati battuti in aste in Arizona per 8,25 e 8,2 milioni di dollari.\nSi tratta di un settore talmente in sviluppo che si è visto dedicare addirittura un indice di Borsa, l'Hagi F, che riguarda proprio le Ferrari da collezione e che dall'inizio dell'anno sta facendo segnare una performance positiva del 34,3%.\n"Le macchine d'epoca più rare vengono vendute con facilità ed ogni volta a prezzi sempre più alti", spiega un analista con sede a Ginevra specializzato nel settore: "le Ferrari sono diventate ormai l'equivalente delle azioni Google"\nUno Stirling Moss


In partenza con la 3^ ICSI e nonna malata - GravidanzaOnLine: il Forum\nIn partenza con la 3^ ICSI e nonna malata\nIscritto il: 29 dic 2006, 17:31\nMessaggio da nellina » 1 mag 2008, 15:27\nCare amiche GOLline ho bisogno del vs. sostegno\nsono in partenza con la 3^ ICSI, ho fatto Deca 3,75 mercoledì 23/04 ma....la mia nonna sta male ed io voglio andare a trovarla ma ...come faccio?\nLei è vicino a Rieti e io a Milano!\nVolevo andare in questi giorni ma domani ho l'eco e non posso saltare proprio ora che sono in corsa! Ho pensato di andare con il ponte del 2/6 ma.....ho paura che sarò nel p.t.....come fare?\nIsabella è nata il 18/01/2009 alla 37+1 - Kg 2.870 x 46,5 cm di puro amore\nEndometriosina - 3^ ICSI: il ns. miracolo finalmente è con noi - Febbrarina 2009 - Aspirante Mammukka\nIscritto il: 4 apr 2008, 13:54\nRe: In partenza con la 3^ ICSI e nonna malata\nMessaggio da Eternamentezia » 1 mag 2008, 20:01\nBella domanda non saprei nemmeno io... cosa vorrebbe tua nonna....\nIscritto il: 20 mag 2005, 6:58\nMessaggio da rabbit » 1 mag 2008, 20:57\nSta molto male????\nSa quello che stai facendo????\nCe la fai a fare una toccata e fuga sabato e domenica prendendo l'aereo?\nCapisco che non sia semplice....\nx la tua PMA e per la tua nonna\n✿29.8.08 l'amore della mia vita finalmente è arrivato!✿\nNon mangerò mai niente che abbia avuto gli occhi- Dr. J. Kellogg\nMessaggio da nellina » 2 mag 2008, 10:20\nTutto sommato non sta male, i medici dicono che è di fibra forte, ha 94 ma fino a quando la testa ha retto sgambettava da fare invidia!\nHa un aneurisma che schiacciando sul cervello crea dei momenti di offuscamente e fa o dice cosa fuori dal mondo, altri momenti invece riconosce e capisce.\nDeve essere assistita giorno e notte e dall'ospedale la porteranno in una clinica per anziani.\nDicono che potrebbe andare avanti così anche per due anni.\nMa io ho tanta voglia di vederla adesso, adesso che ha ancora momenti di lucidità; come posso prevedere se rimarrà così per un lungo periodo e quindi avrò tempo di vederla con calma più in là oppure se la situazione precipiterà tutta in una volta ed avrò perso l'ultima occasione di sentirla parlare e raccontarmi tutti i suoi aneddoti?\nAllo stesso tempo questa è la mia 3^ ICSI, dopo 4 IUI e 5 anni di ricerca......aiutooooooo\nIscritto il: 31 lug 2007, 15:08\nMessaggio da nicol73 » 2 mag 2008, 11:35\ncIAO NELLINA, CAPISCO MOLTO BENE LA TUA APPRENSIONE....\nO HO INZIATO IL PERCORSO PER LA PRIMA FIVET AD OTTOBRE..\nI PRIMI DI DICEMRE ... AVEVO APPUNTAMENTO AL CENTRO A FI..(VIVO IN CALABRIA)....PER FARE ISTEROSCOPIA....\nAPPUNTAMENTO ERA DI LUNEDI... ECCO LA MIA ADORATA NONNA MATERNA...O SON CRESCIUTA CON LEI ...\nIL MERCOLEDI' PRIMA FINISCE AL PRONTO SOCCORSO CON UNO SCOMPENSO CARDIACO ....E POLMONARE...IL SABATO SI ERA UN PO' RIPRESA . IO NON SAPEVO CHE FARE... LEI MI HA CHIAMATA MI HA DETTO CHE NON DOVEVEO ASSOLUTAMNTE RINUNCIARE ALLE MIE COSE PERCHE' SI SAREBBE TROPPO DISPIACIUTA,,,,\nECCO PERCHE' LE NONNE SONO STUPENDE...PERCHE' PRIMA DI TUTTO METTONO I NIPOTI...\nCOMUNQUE QUOTO RABBIT, AL MASSIMO SE TE LA SENTI PROVA A FARE COME DICE LEI\nTANTI PER TE E NONNA\n4 fivet all' attivo .....ma nn mollo......\nnon puo' piovere per sempre\nMessaggio da nellina » 2 mag 2008, 14:27\nOggi pomeriggio vado al centro per fare eco....ci si mettono anche le rosse che dopo la soppressione con Deca non arrivano ed in base a quello che mi dicono ed alla programmazione che faremo deciderò cosa fare.\nVi terrò aggiornate; grazie mille per essermi vicine\nIscritto il: 23 set 2006, 9:17\nMessaggio da willy75 » 2 mag 2008, 20:52\nCi sono novità? Spero che tua nonna stia un pò meglio! Magari non riesci ad andare a trovarla prima del transfer? Intanto ti faccio tanti\nMamma di Giulia nata l'11 giugno 2007 grazie alla 5° fivet e di Elena nata il 7 ottobre 2009\nMessaggio da nellina » 2 mag 2008, 21:39\nNovità non ne ho molte; se le rosse arrivano dovrei iniziare con la stimolazione lunedì e per metà maggio dovrei aver concluso il mio terzo tentativo quindi per fine mese, con il ponte del 2 giugno potrò andare dalla mia nonnina.\nAd agitarmi oggi ci si è messo anche il gine: mi ha detto di fare un test se non mi arrivano nel w.e.; le mucose dell'utero sono ispessite e se non arrivano consiglia test; l'endometrio è di 12 mm....che vuol dire? Sono uscita dallo studio agitata, mi sono crogiolata per un po' nell'idea di poter essere incinta e poi mi sono obbligata a tornare a terra perchè altrimenti lo schianto sarebbe troppo doloroso....\nMessaggio da willy75 » 5 mag 2008, 13:12\nCiao nellina, hai fatto il test? Come è andata? Spero che tua nonna stia un pò meglio! Intanto ti faccio tanti\nMessaggio da rabbit » 5 mag 2008, 13:30\nnellina ha scritto: l'endometrio è di 12 mm....che vuol dire?\na me sembra davvero spesso...Se non erro ai vari giri di PMA ( IUI o ICSI) partivo sempre da un endometrio molto più sottile...\nHai fatto il test?\nMessaggio da nellina » 5 mag 2008, 21:57\nCiao, non c'è stato bisogno di fareil test.....sono arrivate purtroppo....mi fa strano con un endometrio del genere, pur non aspettandomi una gravidanza pensavo mi sarebbero arrivate più tardi, che l'endometrio si sfaldasse più lentamente.\nOggi ho iniziato con il Puregon e entro la terza di Maggio dovrei fare pick e transfer.\nNon mi sento felice ed entusiasta di partire....l'angoscia ha il soppravvento questa volta....ma mi faccio forza e vado avanti..\nLa mia nonna sta come sta; ormai la sua condizione rimarrà questa fino alla fine e non potrò più vederla o sentirla al tel. come la sentivo prima\nMi spiace ragazze, saranno gli ormoni, ma non mi sento in un bel periodo....grazie per essermi vicine\nMessaggio da willy75 » 6 mag 2008, 13:19\nMi dispiace per quello che stai passando! Ma devi cercare di farti forza e affrontare questo ciclo di fecondazione con tanta determinazione!!! Fallo per te e anche per tua nonna! Ti abbraccio forte!\nMessaggio da nellina » 10 mag 2008, 0:03\ngrazie per l'incoraggiamento e le belle parole; giuro che sto facendo il possibile!\nQuesta settimana non sono praticamente riuscita a collegarmi, sono stata incasinata con il lavoro e fra eco e visite tornavo a casa ad orari indecenti.\nQuesta sera abbiamo avuto amici a cena ed ora che sono andati via, sapendo che domani sarà un'altra giornata belle piena, sono venita ad aggiornarmi un pochino\nMessaggio da isolablu » 10 mag 2008, 13:20\nNELLINA per il tuo nuovo percorso\nspero che tua nonna si rimetta presto\nMessaggio da willy75 » 10 mag 2008, 20:46\nTieni duro e non arrenderti mai!!!\nMessaggio da nellina » 10 mag 2008, 23:15\nCe la sto mettendo tutta però credo proprio di accusare un po' di rifiuto e di stanchezza con questo 3^ tentativo....rifiuto a tal punto che oggi mi sono dimenticata di andare a ritirare il Puregon in farmacia e per domani non ne avevo; me ne sono ricordata alle 20.30, per fortuna il padre del farmacista abita accanto alla farmacia (era il vecchio farmacista) e me lo ha dato lo stesso; mannaggia a me!\nMessaggio da hope » 12 mag 2008, 11:16\nnellina forza!! in bocca al lupo per tua nonna!!\nMessaggio da nellina » 12 mag 2008, 14:01\nIscritto il: 20 mag 2005, 8:26\nMessaggio da kiky72 » 13 mag 2008, 11:06\nNellinaaaaaaaaaaaaa forza cara!!!\nMessaggio da nellina » 13 mag 2008, 21:13\ncome dicevo nell'altro post questa volta sto sommortando proprio male la stimolazione; non so è perchè è già la terza e a lungo andare per il ns. corpo diventa sempre più pesante o perchè, a differenza, delle altre volte non sto facendo agopuntura....sta di fatto che mi sento spossata, stanca, gonfia come una mongolfiera e la pancia mi duole!


OpenText migliora la versione 16 della propria piattaforma per digitalizzare i processi di business e gestire le informazioni • SocialandTech\nHomeNewsOpenText migliora la versione 16 della propria piattaforma per digitalizzare i processi di business e gestire le informazioni\nOpenText migliora la versione 16 della propria piattaforma per digitalizzare i processi di business e gestire le informazioni\nMassimo Uccelli 15 Luglio 2017 7 Luglio 2017 0 commenti\nOpenText™ (NASDAQ: OTEX, TSX: OTEX), leader globale nell’Enterprise Information Management (EIM), ha annunciato l’Enhancement Pack 2 (EP2) della versione 16, il secondo enhancement pack di OpenText Release 16, la piattaforma completa e integrata di digital information che consente ai clienti di digitalizzare qualsiasi processo aziendale e di gestire i flussi informativi in tutta l’azienda. Con i nuovi miglioramenti, OpenText Release 16 facilita il flusso di informazioni, dall’engagement del cliente a una profonda conoscenza del business attraverso le soluzioni software di OpenText.\nCon la versione 16, OpenText fornisce nuove interfacce utente per aumentare l’usabilità, oltre a una ricerca più intelligente, analytics e reporting embedded e mobilità per migliorare l’esperienza utente. Focalizzato sull’ottimizzazione del cloud, sulla mobilità, su una UI smart, sull’automazione, sulla flessibilità, sul servizio self service e sulla collaborazione creativa, EP2 è stato progettato per offrire ai clienti miglioramenti della produttività e un’integrazione più profonda e più ampia all’interno della piattaforma OpenText e con altre applicazioni aziendali leader.\nLe tecnologie digitali disruptive di oggi, come l’Internet delle cose e l’intelligenza artificiale, hanno radicalmente trasformato gli spazi dell’azienda e dei consumatori, ridefinendo le nostre aspettative su come lavoriamo, collaboriamo e facciamo business”, ha dichiarato Mark J. Barrenechea, CEO e CTO di OpenText. “La nostra capacità di generare e raccogliere informazioni è più grande che mai, e una comprensione significativa di queste informazioni è la più importante trasformazione che le imprese dovranno affrontare. Con OpenText Release 16, offriamo ai clienti una visione più approfondita delle informazioni che circolano all’interno e all’esterno dell’azienda”.\n“I miglioramenti offerti con OpenText Release 16 consentono un notevole passo avanti nella gestione delle informazioni aziendali”, ha dichiarato Muhi Majzoub, executive vice president of Engineering di OpenText . “OpenText consente ai clienti di gestire e proteggere i propri flussi informativi sia all’interno che all’esterno dell’organizzazione. Con OpenText Release 16 EP2, offriamo ai clienti le funzionalità e i miglioramenti necessari per adottare una strategia di trasformazione digitale e scoprire preziose informazioni che porteranno al successo”.\nEP2 porta notevoli miglioramenti alla produttività degli utenti:\nExperience Suite: EP2 offre una singola piattaforma unificata di CCM e un percorso di aggiornamento per tutti i clienti Exstream e Communications Center (StreamServe e PowerDocs). EP2 introduce inoltre una nuova implementazione sicura e conveniente delle outbound voice e web surveys cloud-based per OpenText Qfiniti che migliora gli insight collegando le risposte dell’indagine direttamente alla corrispondente interazione con i clienti. I modelli di indagine comprendono la definizione della domanda NPS® certificata da Bain & Company e gli attributi di brand personalizzabili.\nBusiness Network: il nuovo supporto mobile per Active Orders consente ai clienti di rivedere, accettare o rifiutare gli ordini in corso e fornire supporto alla forza lavoro mobile per la gestione degli ordini. Inoltre, un nuovo servizio di notifica di eventi fornisce avvisi in tempo reale e migliora la produttività con notifiche di stato accurate e tempestive.\nProcess Suite: miglioramenti temporali e di sicurezza semplificano e velocizzano lo sviluppo delle applicazioni.\nContent Suite: i miglioramenti nell’interfaccia utente intelligente semplificano il flusso di lavoro, la collaborazione, la visualizzazione e la gestione dei record. EP2 include anche nuovi widget di visualizzazione e reporting dei dati, una nuova esperienza mobile e un’integrazione più profonda con Microsoft® Office® Online. Il controllo e la governance migliorati offrono nuovi modi per aggiungere e gestire in modo intuitivo metadati.\nDiscovery Suite: Decisiv 8.0 include la prima versione REST API con testo completo e ricerca in campo e una gamma di altre funzionalità per una varietà di implementazioni. Include inoltre funzioni di rilevanza del documento e confronto tra documentazione, oltre a Filtri Smart più flessibili per risultati di ricerca e analisi ancora migliori.\nFlussi di informazioni integrati\nEP2 aggiunge nuove integrazioni in tutto il portafoglio OpenText:\nBusiness Network: le fatture attive con Compliance, Active Intelligence e Active Orders sono state integrate con l’ultima piattaforma Trading Grid™, mentre la funzione Trading Grid Analytics e le capacità di fusione dei dati sono state estese a tutti i clienti di Trading Grid Messaging (TGMS). Anche RightFax, Fax2Mail e Notifications sono state integrate con OpenText™ Analytics per potenziare reportistica e analisi migliori per i clienti locali e cloud-based. La nuova integrazione con Process Suite offre BPM nel cloud, fornendo ai clienti la possibilità di automatizzare processi aziendali unici e di supportare complessi requisiti di integrazione.\nProcess Suite: è stata inoltre migliorata l’integrazione con Extended ECM in modo che le applicazioni a basso codice siano in grado di creare connessioni più strette tra i contenuti ei processi aziendali.\nConnessioni approfondite dell’ecosistema\nEP2 aggiunge collegamento con nuovi connettori e soluzioni:\nExperience Suite: una nuova integrazione di OpenText Media Management con Adobe® Creative Cloud® consente ai progettisti di riutilizzare le risorse media e di semplificare i processi creativi. EP2 introduce anche un’integrazione diretta dell’applicazione di automazione di marketing Marketo con OpenText TeamSite per migliorare le esperienze delle campagne.\nContent Suite: la piattaforma Extended ECM offre una maggiore integrazione con applicazioni leader tra cui SAP® S / 4HANA, SAP Cloud for Customer (C4C), SuccessFactors®, Hybris® Marketing e Archiviazione per Oracle® EBS. Altri miglioramenti includono il supporto di Lightening & Salesforce 1 UI / mobile, l’integrazione di VIM in S / 4 Hana Cloud e un miglioramento delle referenze aziendali per rafforzare la visibilità, la funzionalità e le operazioni di massa tramite Extended ECM.\nOpenText Release 16 è un’unica piattaforma che gestisce e analizza l’intero flusso di informazioni, dall’engagement del cliente fino alla profonda conoscenza del business. Il portafoglio EIM di OpenText abilita il flusso di informazioni attraverso Customer Experience Management (CEM) e Business Network (BN); acquisisce e orchestra il flusso di informazioni attraverso processi di business complessi con Business Process Management (BPM); gestisce, connette e distribuisce le risorse di informazioni con Enterprise Content Management (ECM); aggiunge l’intelligenza sulle risorse di informazioni con Discovery; e fornisce intuizioni di business significative dalle informazioni diffuse all’interno e all’esterno dell’azienda con Analytics. Le soluzioni EIM di OpenText sono disponibili per la distribuzione on-premises, nel cloud e in implementazioni ibride.\nOpenText abilita un mondo digitale, creando un modo migliore per le organizzazioni di lavorare con informazioni, on premises o nel cloud. Per ulteriori informazioni su OpenText (NASDAQ: OTEX, TSX: OTEX) visita il sito opentext.com.\nBlog del CEO di OpenText Mark Barrenechea\nCopyright ©2016 Open Text. 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