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Il mantenimento della massa ossea è assicurato da una serie Diete bohataya con il calcio processi di Diete bohataya con il calcio e di formazione di tessuto, regolati dall'attività di ormoni calciotropi PTH e calcitonina e sessuali estrogeni, androgeni ed influenzati da molteplici fattori che presentano diversa intensità con l'avanzare dell'età. Numerosi studi hanno valutato gli effetti del calcio esogeno immesso con l'alimentazione o con l'integrazione sia nel potenziare l'entità del picco di massa ossea, sia nel Diete bohataya con il calcio le perdite. Se si hanno dubbi o quesiti sull'uso di un Diete bohataya con il calcio è necessario contattare il proprio medico. Qualsiasi altra idea, commento o critica ti venga in mente. È conosciuta per contenere vitamina Diete bohataya con il calcio. Revisione scientifica e correzione a cura del Dr. Radio Figurella Trova Centro. Alcuni consigli per la ripresa delle attività quotidiane nelle condizioni più ottimali. 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LE PAGELLE DI ROMA-ATALANTA L'attacco fa scintille, De Rossi salva e ispira. Buono il rientro di Dodò - Gazzetta Giallorossa\nLE PAGELLE DI ROMA-ATALANTA L’attacco fa scintille, De Rossi salva e ispira. Buono il rientro di Dodò\nConsigli 5,5; Benalouane 5, Stendardo 4,5 (dal 72′ Lucchini s.v.), Yepes 4,5, Brivio 5; Estigarribia 5,5 (dal 65′ Baselli 6), Cigarini 5, Migliaccio 6, Bonaventura 6; De Luca 6 (dal 61′ Livaja 5,5), Denis 5\nDe Sanctis 6: Come di consueto non deve prodigarsi di lavoro in serate come questa (praticamente il 90% dall’inizio dell’anno). La bravura sta nel farsi trovare sempre pronto per quei due, tre interventi in cui viene chiamato in causa. Peccato per Migliaccio!\nMaicon 6,5: Quando c’è da affondare non manca mai all’appello. La capacità di districarsi anche in situazioni piuttosto complicate lo rende fondamentale per la manovra giallorossa. Continua a gestirsi dal punto di vista fisico senza far mancare l’apporto necessario sulla corsia di destra. Colossale!\nToloi 6: Passi avanti rispetto alla prestazione fornita contro il Torino si sono visti e sono ampiamente comprensibili anche per la condizione fisica migliore rispetto a 15 giorni fa. Ha la sfortuna di trovarsi spesso in marcatura su De Luca che ha un baricentro completamente diverso e lo infastidisce con la rapidità sui primi passi (non a caso soprannominato la zanzara). Va in apnea negli ultimi minuti perchè la spia della benzina segna rosso. Da tenere sotto controllo!\nCastan 7,5: Come successo anche contro i granata tira fuori una personalità se possibile superiore vista l’assenza di Benatia. Guida con padronanza assoluta la retroguardia compiendo recuperi di tutti i tipi su Denis. La sua fisicità nel nostro campionato è una dote rara. Lucio de’ noantri!\nDodò 7: A sprazzi mostra cose assai interessanti. Un paio di accelerazioni sulla sinistra regalano occasioni pericolose alla squadra giallorossa, mal sfruttate nel vivo dell’area di rigore. Buona la caparbietà in occasione del vantaggio siglato da Taddei con la sfera crossata in extremis sulla riga di fondo. Cioccolatino offerto a Gervinho per dilagare e incredibilmente sciupato dall’ivoriano. Nonostante non vedesse il campo da tempo è apparso al meglio delle proprie possibilità. Sorprendente!\nDe Rossi 8: Il 2-0 è da attribuire in buona parte al suo perfetto assist. Il fatto di accompagnare più spesso l’azione lo porta ad incidere anche nella trequarti avversaria come non succedeva da un bel po’. Completa la personalissima “doppietta” con il gol negato a Denis in estirada a vita persa. Non sbaglia praticamente un passaggio e recupera un ottimo numero di palloni. Catalizzante!\nTaddei 7: Rodrigo c’ha preso gusto. Arriva con estrema facilità al limite e dopo Parma si regala un altro gol sotto la Sud; più contenuto nell’esultanza ma ugualmente decisivo nell’apporto al risultato. Tocchi di prima, intelligenza tattica e semplicità, sono alla base della sua eterna giovinezza agonistica. Pratico!\nNainggolan 6,5: Ringhia su tutti incutendo anche un certo timore ai dirimpettai. Quando c’è da palleggiare è in prima linea, riducendo il margine di errore rispetto al solito. Peccato non aver inquadrato lo specchio nelle due comode chance avute a cavallo dei tempi. Caparbio!\nLjajic 6,5: Il primo vero squillo è la punizione battuta al 32′ con la palla che termina di poco alta. Ottimo poco dopo lo scambio in velocità con Nainggolan che porta quest’ultimo a sfiorare il gol del momentaneo raddoppio. Il timbro in chiusura di prima frazione è semplice quanto rinfrancante per il suo altalenante morale. La ciliegina sulla torta è il passaggio a Gervinho per il 3-0 che chiude la contesa. Il calore della gente può aiutarlo…\nTotti 8: C’è poco da fare sono tutti importanti e solo lui è indispensabile. Mette lo zampino in tutti i gol o con un passaggio filtrante (vedi tocco per De Rossi sul 2-0) o velocizzando l’azione con un colpo di tacco (vedi palla a Ljajic nel 3-0). Nonostante avesse brama di rimpinguare i propri straordinari record non antepone mai questo all’utilità di squadra, dispensando qualità a 360°. Immenso!\nGervinho 7,5: Alla faccia di chi diceva che non aiuta la squadra in fase di non possesso. Paradossalmente le cose migliori, oltre al gol (e sono 8 in A, 11 complessivi) sono le rincorse su Benalouane e Bonaventura. Incredibile l’errore sul cross perfetto di Dodò a pochi centimetri dalla porta, colpisce forse di stinco e manda a lato tra lo stupore generale. Nel bene e nel male regala sempre spettacolo!\nBastos (dal 75′ per Totti) s.v.: Utile nel perdere tempo nel finale.\nRomagnoli (dal 78′ per Maicon) s.v.: Si inventa terzino destro per far rifiatare il campione brasiliano e dimostra che quando uno è forte dove lo metti sta.\nF.Ricci (dall’86’ per Ljajic) s.v.: Seconda presenza in giallorosso per lui.\nAll. Garcia 7,5: A conti fatti mancavano ben 6 giocatori titolari, praticamente più di mezza squadra e nonostante tutto la nave arriva in porto con i vessilli in bella mostra. L’organizzazione creata dall’allenatore francese rasenta la perfezione con diversi interpreti in grado di recitare lo spartito. La formazione si esprime bene a ritmi alti o nella gestione del possesso palla e al giorno d’oggi se appare la più europea delle compagini italiane, il merito è soprattutto suo. Ammiraglio!\nArbitro Guida 6: Una bella passeggiata sul manto verde dell’Olimpico. Pochi gli interventi errati o difficili da giudicare. Gli unici dubbi riguardano gli assistenti per un paio di fuorigioco ravvisati (e non) a Gervinho.


Carenza autisti: cresce la domanda ma il 40% del personale non si trova - Impreseterritorio.org\nCarenza autisti: cresce la…\nCarenza autisti: cresce la domanda ma il 40% del personale non si trova\nLa carenza di autisti, problema europeo nell’Unione europea – L’emergenza post Brexit in corso nel Regno Unito, come evidenziato nei giorni scorsi da Confartigianato Trasporti ha messo in luce il problema strutturale della carenza di autisti su scala europea. Il fenomeno è influenzato da diversi fattori tra cui spicca la concorrenza di imprese di paesi con un basso costo del lavoro che hanno acquisito quote di mercato crescenti nella movimentazione internazionale delle merci. L’analisi dei dati Eurostat sulla struttura delle imprese evidenzia che il costo medio del lavoro delle imprese di autotrasporto dei dieci paesi maggiori competitor nel trasporto internazionale tra Italia e Unione europea è più che dimezzato (-58,4%) rispetto a quello delle imprese di autotrasporto italiane, il quale, a sua volta, è superiore del 16,3% alla media del costo sostenuto dalle imprese francesi, tedesche e spagnole.\n«La problematica della “mancanza di autisti”, che segnaliamo ormai da tempo – sottolinea Confartigianato Trasporti – sta emergendo in tutta la sua gravità. È indispensabile affrontarla partendo dalla costituzione di un tavolo interministeriale Trasporti, Interni, Lavoro e Sviluppo economico con le principali rappresentanze di categoria, in cui si analizzino le diverse concause e si adottino gli adeguati provvedimenti governativi in una duplice direzione: da un lato, attenuare l’emergenza con misure shock di immediato impatto, quale la previsione di incentivi pubblici per il conseguimento dei costosi titoli abitativi alla guida e sgravi sulle assunzioni di nuovi conducenti, dall’altro, creare le premesse culturali e normative per valorizzare il ruolo dell’autotrasportatore, rendendo attraente per giovani, disoccupati ed inoccupati una professione sostanzialmente disprezzata nonostante il ruolo essenziale e strategico per l’economia».\n«Senza correttivi il rischio reale è quello di provocare un blocco alle attività economiche con conseguente mancato approvvigionamento dei beni di prima necessità e generi alimentari indispensabili per la vita quotidiana»


Dicono di noi | Ristorante il Funghetto\n“Il Giornale” 30 Agosto 2009″\nTartare, il pesce nudo e crudo di Valeria Arnaldi\nUn piatto fresco e gustoso che smentisce chi pensa che il non cotto sia solo giapponese. Ecco i consigli dello chef del «Funghetto» di Borgo Grappa per prepararlo al meglio.\nGustosa, fresca, leggera: le calde giornate di settembre hanno il sapore crudo della tartare. Di pesce, però. «Rubando» l’ispirazione alla tradizionale ricetta di carne, sono sempre di più gli chef capitolini che, per celebrare l’estate – e la sua fine – ne propongono golose versioni di mare. Questioni di moda ma soprattutto gusto, o meglio gusti, perché la tartare sembra piacere proprio a tutti. Per conoscere i segreti del piatto e dei suoi «fascini», ci siamo rivolti allo chef Michele Lombardi, proprietario del Funghetto (via Litoranea 11412, Borgo Grappa – Latina; 07733208009): «In Italia, il crudo è presente in molte cucine regionali. Oggi si tende a pensare che sia una tendenza nata con l’arrivo sulle nostre tavole delle ricette giapponesi, ma non è così. I sapori nipponici hanno solo contribuito a far evolvere il genere, introducendo nuovi abbinamenti e condimenti». Per preparare una buona tartare bisogna fare un’ottima spesa, a cominciare dalla scelta del pesce. «Il più in voga è il tonno. Vanno benissimo il pesce bianco e quello azzurro, dal più nobile e costoso a quello che lo è meno. Sì a pesce spada, ricciolo, fragolina, spigola, orata e alici. Meno adatti scorfano, gallinella, rombo e sogliola, perfetti invece in guazzetto». Come si sceglie il pesce? «Deve essere freschissimo: deve avere colori lucenti e non opachi, oltre a un profumo di iodio molto leggero. è bene rivolgersi a venditori di fiducia. Gli occhi, infatti possono ingannare. Purtroppo, spesso, chi vende ricorre ad alcuni trucchi, come la conversazione in ghiaccio, che possono far sembrare un pesce più fresco di quanto non sia. Il rischio è alto, per la possibile presenza di anisakis, batteri che, in particolare nel pesce azzurro, con il passare del tempo possono proliferare nei tessuti». Dall’acquisto alla conservazione. «Se non lo si consuma subito, va eviscerato e posto in uno straccio inumidito nel ripiano basso del frigo. Se è grande va sfilettato, coperto con pellicola e messo in frigo. In ogni caso, per mangiarlo crudo, si può conservare al massimo 12 ore». Passiamo alla preparazione: prima di tutto, il taglio, «I filetti vanno tagliati con il coltello in cubetti, in modo da rendere facile la masticazione, ma senza dare quella sensazione di cibo squagliato che rende sgradevole pure la presentazione». Poi si pensa al condimento. «Molti usano il limone, che, però, essendo acido altera il sapore. Bisogna fare riferimento alle caratteristiche del pesce scelto. Più il suo sapore è deciso, più si possono usare accostamento audaci. Se è delicato, è bene non usare troppi ingredienti. La ricetta classica è con la cipolla fresca, anche rossa, sedano, pomodoro a cubetti, basilico, un pizzico di peperoncino fresco, sale e pepe. Si mette in frigo qualche minuto e si serve con insalata».Non mancano idee originali. «La tartare con mele e mandorle, servita con melone e ananas, unisce sapori del mediterraneo e suggestioni orientali. Quella di pesce azzurro, come il sughero, è ottima con erba cipollina, sale, olio, pepe e uno zoccoletto di ricotta di bufala. Di triglia è con julienne di sedano o finocchio, messi in acqua e ghiaccio per renderli croccanti, con cubetti di polpa d’arancia e olive nere snocciolate». Comunemente si ritiene la tartare un piatto «di lusso», non alla portata di tutte le tasche, ma la varietà di pesci si riflette sul costo. «Se si scelgono quelli nobili, il costo è alto, ma si può scendere facilmente, senza rinunciare al gusto. La leccia, ad esempio, sorella minore della ricciolo, ha un sapore simile ma costa meno. A persona vanno calcolati circa ottanta grammi di pesce. In medi ala ricetta per quattro dovrebbe oscillare tra cinque e dodici euro». Non rimane che scegliere il vino. «Bianco con una discreta aromaticità, dai classici dell’Alto Adige ai Riesling della Modella». Per mettere a nudo, anzi «a crudo», il vero sapore del mare.\n“Il Piatto del Buon Ricordo News” Luglio/Agosto 2009\nL’estate sta finendo… Festeggiamola a Borgo Grappa a «il Funghetto» sabato 5 settembre c’è la “zuppa”\nContinua la magica estate del Buon Ricordo nel Lazio: dopo il mese delle rose con «Il Focarile» di Aprilia e «La Trota» di Rivodutri, ecco un nuovo, sicuro successo a «Il Funghetto» di Borgo Grappa di Latina per sabato 5 settembre a pranzo, ore 12:45 circa. Si, l’estate sta finendo e con Michela e Michele avremo modo di festeggiare alla grande e con gioia cercando di mettere in un angioletto la mestizia per la stagione che ci saluta. Il piccolo, elegante, accogliente e gradevole locale di stampo familiare ci proporrà come sempre una cucina professionale di notevole impegno e spessore. Dietro ai fornelli ed in sala i giovani coniugi Lombardi ci attendono con la loro squisita ospitalità e bravura, qualità delle proposte gastronomiche ed il piacere di incontrarsi.\n“Il Funghetto” vede protagonisti i prodotti del territorio dell’Agro Pontino, dell’orto e del mare, il meglio di quello che ogni giorno i pescatori portano al cuoco e quello che di fresco e genuino offre il mercato.\nAllieterà la giornata – ne siamo certi – la “zuppa di pescato quotidiano”, specialità che avrà di contorno un menù da buonricordare.\nDa non dimenticare inoltre le bellezze naturali che spaziano dall’incantevole Parco Nazionale del Circeo al romantico lago di Fogliano, dalla storica cittadina di Sabaudia ai numerosi Borghi, la sterminate dune …\nLa quota di partecipazione, che prevede anche la ceramica vietrese del ristorante, è fissata in € 50,00 pro capite e va inviata contestualmente alla prenotazione alla Fiduciaria di zona Marcella Topi telefono 06 5400370 e 340.3038664, Viale Giustiniano Imperatore, 57 – 00145 Roma – codice IBAN IT 04 W 01030 03215 000001036859 (Monte Paschi Siena).\nPer coloro che programmeranno un ricco fine settimana, non sono da dimenticare le possibili interessanti tappe “Buon Ricordo” aad Aprilia («Il Focarile») e Ferentino («Bassetto»).\n“Latina Oggi” 12 Giugno 2009\nUna serata dedicata ai vini d’oltralpe\nIl Funghetto «parla» francese\nIn Francia la chiamano Terroir. Una semplice parola, forse, che, tra gli esperti, designa però quel misto di caratteristiche geografiche e climatiche indispensabile ai cugini transalpini per primeggiare nella produzione del vino. E che gli permette di invadere con le proprie bottiglie provenienti dalla celeberrima Borgogna ma anche da Bordeaux e dall’Alsazia la vecchia Europa e non solo. E al vino francese il Funghetto di Borgo Grappa venerdì scorso ha dedicato una serata in cui le prelibate pietanze preparate per l’occasione dallo chef Michele Lombardi venivano accompagnate da fiumi di «nettare di Bacco» della Champagne e dello Chablis. Ad orchestrare la degustazione un vero esperto dei vini francesi, quel Giulio Menegatti, insignito pure della Legion d’Onore dal governo francese per i successi commerciali ottenuti sul mercato italiano. Cos’ì allo Champagne Claude Casalz Millesimato 1998 Gran Cru Blanc ha abbinato un piatto di ostriche mentre agli altri antipasti un Chablis 2007 Alain Geofrroy e Chateau Simone 2005 Palette Rougier. Il primo piatto, spaghetti allo scorfano con erbe e pecorino romano, ha invece visto versare nei bicchieri dei vari commensali un bianco di oltre 15 anni, il Roche aux moines 1994 Chenin Blanc. Un vino rosso, il Domaine des Perdrix 2007 Pinot Noir, ha invece annaffiato la gustosa zuppa di pesce. La chiusura è stata affidata ad un Grand Enclos Chateau de Cerons 2005 ottimo nell’accompagnare il tortino di pere e noci con gelato al formaggio di capra e miele di castagno. Ora quei vini rimarranno lì, a rendere ancora più prestigiosa una delle cantine più fornite della provincia di Latina.\n“Roma c’è” guida la scelta 17-23 Giugno 2009\nDefilato dalla folla, un locale ottimo per sapori e costi\nIl Funghetto… al gusto mare di Antonio Di Martino\nE a un certo punto della giornata al mare, può scattare anche questo: dopo un overdose di gente deshabillée, sabbia, salsedine, creme solari, al momento di decidere dove mettere – come si dice – le gambe sotto un tavolo, si può aver voglia di ritirarsi un attimo dalla pazza folla della pazza estate. Non tanto da non sapere più dove si è. Ma abbastanza da poter immaginare di essere “anche” altrove. E questo locale, “giusto” per vari motivi, appena defilato dalle smanie e dai bollori della costa, è la meta ideale, se questa è l’intenzione. Consolidato nella fama (positiva, è ovvio) per merito della coppia che guida con mano sicura fornelli e sala, il Funghetto punta accortamente sulla qualità dei prodotti, ma ci mette poi di suo nel rifinire a modo la proposta. Sentite la corposa pasta lunga con totanetti, carciofi e pecorino; regalatevi con fiducia (se vi piace) una bella zuppa profumata di tradizione; e non perdetevi i matrimoni tra verdure di zona (assai rinomata, come ognuno sa) e il pesce del Tirreno, scanditi in combinazioni divertenti come quella tra melanzane, dentice e patate. Sono ultraffidabili anche i crudi. E per tutto quanto si può pescare il vino giusto da una cantina che potrà persino spiazzare chi non la conosce già, visto che non è certo avara di etichette importanti, e che si “allarga” (manifestando evidente inclinazione) sul settore bollicine, in particolare quelle targate Champagne. Pane e dolci sono fatti in casa e sono niente male.\nParticolare non secondario, infine, la mano che redige il conto è saggia quanto quella che lavora con padelle e fuochi.\n“Slow Food – Terracina” 29 novembre 2007\nSemel in anno: A.D. 1990 Borgo Grappa, Ristorante Il Funghetto\nZuppa di castagne e broccoli Tartare di bufaletta Sfogliatine di calamari al dragoncello con quaglia e zucca\nTrenette acqua e farina con pecorino erborinato e granella di fave di cacao Spaghetti cacio e pepe con tartufo della Sempreviva\nVentaglio di manzo picchettato con parmigiana di melanzane, sformatine di pomodori e cipolla con salsa di cicerchie Composé di cosciotto d’agnello con crostoni di farina gialle e spugnole\nTortino al cioccolato Carenero speziato\n“Il Territorio” 12 novembre 2006\nIl collegio cocorum a Michele Lombardi Lo chef nonché titolare del ristorante “Il Funghetto” di Borgo Grappa ha ricevuto, lo scorso mese di ottobre, il prestigioso riconoscimento dalla Federazione italiana cuochi\nIl prestigio della gastronomia pontina cresce, grazie ad uno dei suoi rappresentanti più validi, Michele Lombardi. Lo chef di Borgo Grappa, dove gestisce il Funghetto, ristorante di successo sempre crescente, lo scorso mese di ottobre ha ricevuto un prestigioso riconoscimento, il Collegio Cocorum, dalla Fic (Federazione Italiana Cuochi). La premiazione si è svolta in Sardegna, nel prestigioso e lussuoso Forte Villane di Santa Margherita di Pula, in provincia di Cagliari, uno dei più grandi villaggi turistici d’Europa, con i suoi 13 ristoranti, le 4 piscine e un immenso giardino, da visitare a bordo di un simpatico trenino. In questo ambiente da favola, si è data appuntamento la Federazione dei cuochi italiani, per premiare 85 tra i migliori chef del nostro paese, oltre che per discutere sulle tematiche del settore. Michele Lombardi ha ottenuto l’ambita medaglia per la sua opera svolta, in più di 20 anni, nonostante, la ancor giovane età, nella cucina di alto livello, promuovendo i prodotti del proprio territorio. Altra nota di merito, per lo chef pontino, l’essere stato uno dei pochi giovani premiati tra i prescelti. Le sue grandi qualità ai fornelli sono state segnalate, alla Federazione nazionale dalla Apel, l’Associazione dei cuochi della provincia di Latina. A ribadire l’importanza dell’evento, anche il carattere internazionale assunto dalla manifestazione, alla quale hanno partecipato 500 addetti ai lavori. Tra loro, molte delegazioni estere, provenienti da vari continenti, guidati dal presidente della WACS (World Association Chef Society), l’Associazione mondiale, l’americano Ferdinand Metz. Prossimo appuntamento nel 2008 a Dubai.\n“Il Territorio” 9 aprile 2006\nVerona, gli appetizer di Michele\nNell’ambito dell’appuntamento enologico internazionale il cuoco pontino, titolare del ristorante “Il Funghetto” di Borgo Grappa, ha cucinato una serie di antipasti nell’incontro gastronomico che la cantina Zenato ha offerto ai suoi ospiti\nOggi, alla Fiera di Verona, si chiude l’edizione 2006 di Vinitaly, una delle più importanti manifestazioni dedicate al vino. Nell’ambito di questa esposizione, per il secondo anno, si è tenuto anche il Sol (Salone Internazionale dell’Olio), con la presenza dei migliori produttori. Presenti, con i loro vini e olii, anche i produttori pontini, sempre più accolti con favore dai mercati, sia italiani che esteri.\nA dare ulteriore lustro al nostro territorio, ci ha pensato il giovane chef Michele Lombardi, titolare del Funghetto di Borgo Grappa, chiamato ad un appuntamento gastronomico di prestigio: la cena offerta dalla nota azienda vinicola veronese Zenato, famosa soprattutto per il suo pregiatissimo Amarone, uno dei migliori “rossi” italiani. Al convivio erano presenti più di cento invitati, molti provenienti dall’estero. Si è tenuto venerdì scorso nella sede dell’azienda, a San Benedetto di Lugana (Verona). Michele Lombardi si è dedicato alla preparazione degli appetizer, utilizzando esclusivamente i tipici prodotti della terra e del mare pontini, come usa abitualmente nel suo ristorante.\nUn’importante occasione per promuovere le bontà del nostro territorio. Tanti gustosissimi bocconcini hanno allietato il palato degli ospiti, piacevolmente sorpresi dalla varietà di profumi e sapori, sapientemente abbinati da Michele. Serviti nel luogo “sacro” delle barriques di Zenato, la Barriccaia, dove riposa l’Amarone, uno dopo l’altro: carpaccio di bufala; zuppa di cipolle con bieta e polpettine di merluzzo; ostriche in gelatina di zafferano; bocconcino di alici con verza e pecorino; crema di fave con bottarga di spigola (che prepara personalmente) e mentuccia, abbinati al Lugana Brut, servito in bottiglie Magnum. A tavola, poi, è arrivato l’antipasto: tortino di scorfano con scarola, pomodorini e lenticchie. Nei bicchieri di Lugana Vigneto Massoni 2005.\nPer lo chef pontino si è trattato di un grande riconoscimento alle sue qualità, sempre più apprezzate, anche a livello nazionale. Michele Lombardi è, infatti, stato chiamato a collaborare con due dei più noti chef italiani: Gennaro Esposito, del Ristorante Torre del Saracino, di Vico Equense (Napoli), che ha preparato il primo, paccheri di Gragnano con “scuncilli e patelle”, abbinato allo Chardonnay Riserva Sergio Zenato 2003; Norbert Niderkofler, del Ristorante Rosa Alpina dell’Hotel St. Hubertus, di San Cassiano, in Badia, che ha cucinato il secondo, filetto di cervo con composta di cipolla rossa e purè di sedano rapa. Questo piatto è stato abbinato all’Amarone della Valpolicella Classico 2001. Sia Esposito che Niderkofler sono classificati tra i primi 10 cuochi italiani. Per finire Salvatore Campisi, del Ristorante Antica Filanda di Capri Leone (Messina) si è dedicato al dessert, proponendo il tortino di pistacchi di Bronte, abbinato al Rigoletto Passito di Lugana 2004. Al termine della serata la famiglia Zenato ha inteso presentare i maestri della cucina agli ospiti, entusiasti delle prelibatezze gustate. Un momento di grande soddisfazione per il “nostro” Michele Lombardi.\n“Il Territorio” 23 aprile 2006\nI Piatti dell’anima a cura di Mario Di Lembo\nLo scorfano di Michele è ghiotto\nL’ho gustato dal mio amico Michele Lombardi, del ristorante Il Funghetto di Borgo Grappa, chef che coniuga bene tradizione e modernità. Lo scorfano, pesce di scoglio, ha una carne saporita, ideale per la zuppa. Michele lo propone stufato con tantissime primizie: fave, piselli, carciofi a fettine sottili, patate novelle, qualche foglia di scarola, zucchine asparagi selvatici, un po’ di cipolla. Vengono messe in padella con lo scorfano, l’aggiunta, di un filo di olio e pochissima acqua, per avviare la cottura. Stufati, insomma lo scorfano e le verdure, in modo che sapori e profumi si fondano e, quando arrivano nel piatto, sono inebrianti. Michele, con questo piatto, ha recuperato la tradizione di casa. Racconta, infatti, che il padre cucinava la ‘iotta, così chiamata a Minturno la minestra di sole verdure, naturalmente primizie, accompagnata con una fetta di pane casereccio e condita con olio buono. L’innovazione sta nel combinare il pesce, di cui Michele conosce bene qualità e sapori, con le verdure di stagione. Ci restituisce, così, un piatto della tradizione contadina, rinnovato, originale, elegante, sia per la combinazione di sapori che per come viene servito in tavola. è stata una sorpresa trovare tutte queste verdure, un vero piatto dell’anima, dove ogni ingrediente nasce nella nostra terra, il pesce pescato è locale. Del resto è noto che Michele Lombardi usa, per la sua cucina, solo prodotti locali di alta qualità. Ho accompagnato questo piatto semplice e raffinato nel contempo, con un Soave della vigna Monte Grande dell’azienda Pra, un bianco caratterizzato da delicati profumi e spiccata acidità.\n“Il Messaggero” 25 ottobre 2005\nQuestioni di gusto Pesce soprattutto: ravioli ai gamberi e tagliatelle con “colatura” di alici di Giacomo A. Dente\nDifficile parlare della cucina del territorio di Latina. Innanzitutto perché, nonostante la presenza di numerosi prodotti di eccellenza, la ristorazione sembra ancora campare sugli allori di una routine tranquilla e senza scosse né emozioni. In secondo luogo perché non si è creato ancora un polo di respiro goloso pari all’attrazione turistico-mondane di località come Sabaudia e il Circeo. Eppure, lungo il solco della tradizione, si possono trovare repertori di grande interesse, di un felice meticciato tra i sapori ittici della ”scuola romana” e profumi di radice borbonica, interessanti variazioni in tema “country”, insieme a memorie e suggestioni derivante dall’onda migratoria di area veneta al tempo della massiccia immigrazione legata alla bonifiche dell’Agro Pontino.\nCon queste premesse merita di essere incoraggiata sotto ogni profilo la cucina di Michele e Michela Lombardi, un autentico atto di devozione amorosa alla pulizia di sapori, all’intelligenza delle ricette, all’attenzione nel selezionare la migliore materia prima. Il risultato è di grande schiettezza formale, l’architettura dei piatti è senza sbavature, le ricette si rifanno ad un’idea godibilissima di freschezza. E, cosa non da poco, la mano dello chef riesce a mantenere sempre vivo il primato del sapore, senza farsi indurre in tentazione dalle sirene di una deplorevole moda della leggerezza ad ogni costo. La carta è variata e le proposte tutte godibili. Ottimi i ravioli con gamberi e pesto, invitante la pasta con totani e carciofi sferzata da un colpo sapiente di pecorino, di antica sapienza la passata di fave con verdure. Nei secondi la freschezza del pesce trova echi robusti nella solida esecuzione delle mazzancolle al lardo di Colonnata, oppure nelle triglie con colatura di alici, ma anche nel cosciotto di bufala trattato alle erbe fini come un “gigot” di agnello di bella scuola francese. Convincono anche i dolci, molti dei quali interpretati con la complicità della seducente ricotta di bufala. Insomma, un esperienza positiva a 360 gradi, anche per la gentilezza del servizio e le piacevoli sorprese della carta dei vini. Tutto bene, quindi, ma potrebbe andare ancora meglio se la cultura del “piatto espresso” non penalizzasse talvolta i tempi del servizio.\n“Gambero Rosso” Maggio 2005\nI Ristoranti a cura di Clara Barra\nAccreditato con due forchette e con il punteggio di 80\nIl Ristorante. Il Funghetto nasce nel 1973, voluto fortemente da papà Nunzio che occupandosi di tessuti andava spesso in Piemonte ed era entrato in contatto con una ristorazione che in quel di Latina proprio non esisteva. «Il menù era semplice: grigliate di carne, salumi, vino piemontese … fu un successo – racconta Michele Lombardi, figlio di Nunzio, chef e patron con la moglie Michela dell’attuale locale. Poi un periodo di decadenza, cambio di gestione, e nel 1997 la svolta definitiva per opera di Michele che nel frattempo aveva fatto la scuola alberghiera, un significativo stage da Sergio Mei. «A quel punto abbiamo deciso di dedicarci completamente a questa attività, con passione e soprattutto con amore – racconta Michele – Questo posto è diventato la nostra casa, cerchiamo di accogliere bene i clienti e far gustare loro una cucina semplice, fatta dei tanti prodotti di qualità della zona, dal pescato alle ottime verdure».\nLa cucina. Bruschetta con cicoria, borlotti e calamaretti; spaghetti con alici fresche, fiori di zucca e pecorino; candele spezzate con totanetti, carciofi e pecorino romano; gamberi rossi di Anzio con broccoletti; millefoglie di rombo con patate e carciofi; sorbetto di sedano; tortino di cioccolato fondente speziato con gelato alla vaniglia e composta d’arance.\n“Corriere del Sud” Lazio 18 Febbraio 2005\nMichele Lombardi, chef per amore e tradizione di Paolo Pompili\nCrescendo tra i profumi della cucina e il rumore di piatti e bicchieri, è possibile sia restare del tutto indifferenti al cibo, quasi nauseati, che rimanerne così affascinati da farlo divenire riferimento fondamentale della propria esistenza. Michele Lombardi ha scelto la seconda via, con motivazioni che vanno al di là di quella che potremmo definire “una infantile convivenza”. Innanzitutto diciamo che Michele Lombardi è da ritener uno chef emergente, con unanimi consensi da parte degli esperti del settore, vive a Borgo Grappa dove dirige, insieme alla moglie Michela, il ristorante “Il Funghetto”.\nFatta questa dovuta precisazione mettiamo un po’ d’ordine nella sua vita, dando il giusto risalto oltre che ai sapori (intesi come sentimenti) alle pietanze vere e proprie (gli eventi che hanno caratterizzato la sua crescita). Michele, ultimo di tre figli, frequenta da ragazzo la scuola alberghiera di Formia e di Fiuggi, ma non come cuoco, bensì specializzandosi nel servizio di sala-bar. “Anche se poi – tiene a precisare – ero io che, a frigorifero sempre rigorosamente vuoto, preparavo da mangiare per i quattro amici, tutti aspiranti cuochi, con i quali dividevo l’appartamento”. La sua “voglia di cucina”, dicevano, viene da lontano: suo padre Nunzio, infatti, fin dagli anni ’70, gestiva un ristorante. “Il Funghetto”, basato su piatti semplici quali penne al castrato, carni alla brace, salumi e formaggi di qualità. Papà Nunzio aveva capito che Michele aveva delle qualità e lo coinvolse nella gestione. Poi, nell’autunno del 1990, vuoi per paura che il ragazzo potesse accettare offerte di lavoro che lo avrebbero portato lontano, e per molto tempo, sia perché gli era subentrata un po’ la voglia di passare la mano, gli consegna le chiavi del ristorante. “Quello è stato il primo momento importante – afferma convinto Michele – anche perché, sbirciando in cucina avevo imparato tante cose: di fatto ero un autodidatta con tanta voglia, ma ancora tante cose da imparare. Così per un paio di anni ho avuto un cuoco che mi aiutava e io mi dividevo tra cucina e sala”. Poi, nel 1997, il secondo momento importante: entra nella sua vita Michela, una bella ragazza bionda che lavorava nella vicina azienda del fratello di Michele. Tra un corteggiamento e l’altro, condito di assaggi di dolci, Michela ne è tuttora ghiotta, e altre scuse sempre culinarie, lei decide di andare a lavorare con lui per potergli stare più vicino. “Questa è stata la svolta fondamentale della mia vita. Insieme abbiamo affrontato momenti difficili legati ad una serie di fattori tutti negativi: la clientela storica di mio padre si era oramai assottigliata, io che cercavo e che volevo dare un taglio diverso ai nostri piatti e farli diventare sempre di più a base di pesce, con un preciso richiamo e valorizzazione comunque dei prodotti locali. Non è stato facile – ammette Michele – e tante volte affacciandomi dalla cucina e vedendo la sala vuota, mi chiedevo se avessi fatto la scelta giusta: ma ci credevo e avevamo la determinazione giusta per andare avanti, anche per rispettare tutti i sacrifici fatti in passato dalla mia famiglia. Poi, bastava u complimento da parte dei clienti, per farci dimenticare tutto, anche il fatto che per farci conoscere abbiamo lavorato tanti anni a ‘zero guadagni, fatica tanta’, ma credendo sino in fondo nel nostro lavoro”. La terza tappa è l’anno 2001 e coincide con la presenza, con giudizi ovviamente positivi, di Michele su quasi tutte le guide gastronomiche nazionali. Per un ristoratore questo, è senza dubbio, un momento importante, il coronamento di tutta una serie di sacrifici. Michele, che considera come suo maestro Sergio Mei, non è affatto geloso dei suoi piatti: è per una ristorazione aperta, fatta di scambi di considerazioni e consigli. Partecipa, infatti, ogni qual volta ne ha l’opportunità, a degli stage assieme a colleghi di altissimo livello: e anche in questi contesti, nel suo piccolo, è in grado di fornire notizie particolari sui prodotti dell’agro-pontino. Ma come nasce una pietanza? “Per me nasce dalla spesa quotidiana, da quello che i miei fornitori mi consegnano. Dirò di più: volendo valorizzare al massimo i prodotti locali e comunque la qualità, li considero, ormai, collaboratori con i quali confrontarmi per opinioni e consigli pratici. Non si finisce mai di imparare”. Anche la cantina è cresciuta in qualità e, in più di una occasione, il locale ha ospitato degustazioni di livello con prodotti di diverse regioni. I dolci, infine, sono terreno quasi esclusivo di Michela che con il suo sorriso e la sua dolcezza è in grado di dare una bella scossa ai trigliceridi. Chissà tra Jacopo e Nicolò, i due figli nati dal loro matrimonio, chi seguirà le orme di famiglia. Si vedrà; per concludere non vi parleremo di candele spezzate con i totanetti, carciofi e pecorino romano o di zuppa di cipolle con polpettine con merluzzo bieta e pane croccante o ancora di calamari e puntarelle con pomodori canditi e olive di Gaeta: infatti, perché parlarne solamente quando invece si ha l’opportunità di assaggiarle sul posto?\nBorgo Grappa ai vertici della cucina laziale\nDomenica 8 Giugno 2003, presso la nuova sede della Condotta Slow Food di Roma, via Ostiense, si è tenut ala premiazione dei vincitori di Slow Food Lazio, IV edizione. La giuria, composta dai Governatori laziali dell’Associazione e dal Fiduciario della Condotta di Roma, era presieduta dal giornalista Bruno Gambacorta, responsabile della rubrica televisiva Eat Parade di Rai 2. La finalità del premio è quella di evidenziare le attività eno-gastronomiche (ristoranti, osterie, enoteche, aziende vinicole, artigiani e punti vendita alimentari), particolarmente impegnate nella valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. Per quanto riguarda quello pontino, tra i ristoranti, il riconoscimento è stato assegnato a Il funghetto di Borgo Grappa “per –come recita la motivazione- l’entusiasmo, la bravura e la gioventù di Michele e Michela che ne hanno già fatto uno dei migliori ristoranti del Lazio”. Michele Lombardi, 35 anni, è lo chef e il creatore dei piatti che propone, di stagione in stagione prestando la massimo attenzione alla ricerca e alla qualità delle materie prime, vero punto di forza della sua cucina. Dagli antipasti ai primi ai secondi, tutto ciò che il menù propone giornalmente, è preparato secondo i dettami della cucina espressa. I clienti del Ristorante Il Funghetto scelgono, prevalentemente di gustare piatti di pesce, allettati dai “crudi”, dai fantastici crostacei, dai prodotti sempre freschi del mare pontino. Anche chi ama mangiare carne, però, ha la possibilità di gustare ottimi piatti del territorio. Michele, grande conoscitore di vini, è anche sommelier e propone ai suoi clienti una carta dei vini completa delle migliori etichette nazionali ed intrnazionali, “bollicine” comprese. Di grande qualità le proposte dei distillati e dei caffè. Michela, 31 anni, si occupa, invece, di preparare personalmente i dolci, con la stessa cura e la stessa attenzione alle materie prime che sono alla base del successo di questo ristorante. Cioccolato di prima qualità, mousse, semifreddi, un vero e proprio “festival” per i golosi. Sempre Michela, con le sue collaboratrici, ha il compito di accogliere i clienti in sala o, nella bella stagione, nel fresco giardino. Per tornare al Premio di Slow Food, la voce più acceditata in campo eno-gastronomico non solo italiano. Il Ristorante Il Funghetto è l’esempio delle straordinarie potenzialità del territorio pontino, con il suo vastissimo assortimento di prodotti di grande qualità. Auspicabile, nel prossimo futuro, una maggiore promozione sostenuta dagli enti responsabili del territorio. M.D.L.


PI: Microsoft, traduttore universale con personalità\nRedmond lavora a una tecnologia potenzialmente in grado di portare i traduttori universali verso un nuovo livello. Il software parlerà una lingua straniera e sconosciuta con la voce dell'utente\nRoma - Dalla fucina di Microsoft Research arriva un nuovo software per la traduzione "universale", uno strumento in grado di tradurre intonazione e altre espressioni della voce dell'utente in una lingua a lui completamente sconosciuta.\nDi base, la tecnologia ideata dai ricercatori Microsoft funziona come gli altri traduttori universali: un utente formula un periodo e il software lo espone in una lingua straniera a scelta tra le 26 attualmente supportate (inglese, mandarino, spagnolo, italiano ecc.).\nQuello che il software fa in più rispetto alla concorrenza è "mimare" il tono e le altre caratteristiche proprie della voce individuale e usare questa copia sintetica per esporre il periodo nella lingua straniera di cui sopra.\nEsposta per la prima volta al pubblico lo scorso 6 marzo al quartier generale di Microsoft a Redmond, la nuova tecnologia di traduzione viene indicata come potenziale, significativo avanzamento rispetto agli attuali metodi di traduzione come quelli usati per comunicare durante i viaggi all'estero.\n"La parola è solo una parte di quello che una persona dice - spiega il linguista e ingegnere dell'University of California Shrikanth Narayanan: l'intonazione, l'enfasi, le pause naturalmente intercalate a un discorso "sono cose importanti" ai fini della comunicazione, continua Narayanan, e il progetto di Microsoft è chiaramente improntato a prenderle debitamente in considerazione.\nTAG: tecnologia, microsoft, microsoft research, traduttore universale\nTecnologiaMicrosoft: il data center è una caldaia. DomesticaUna ricerca di Redmond suggerisce la possibilità di impiegare mini-data center condominiali per riscaldare ambienti e acqua servita agli appartamenti. Tutti ne guadagnano, ma l'idea non manca di problemi di implementazione\nTecnologiaMicrosoft OmniTouch, touch ovunque tocchiLa divisione Microsoft Research lavora per portare il multi-touch fuori dai display di smartphone e tablet. Con la complicità dell'occhio Kinect


Comune di Carpeneto - Guida turistica - Cosa vedere - Tomba Garrone di Francesco Da Messina\nTi Trovi in: Home » Guida turistica » Cosa vedere » Tomba Garrone di Francesco Da Messina\nTomba Garrone di Francesco Da Messina\nDi fronte alla cappella di San Giorgio è situato il nuovo cimitero, costruito tra il 1816 e il 1835.\nE’delimitato da mura e suddiviso all’interno da tre vie principali, custodisce un’opera di alto valore artistico, la tomba della Famiglia Garrone, voluta da Edoardo ( 1906-1963), il fondatore della nota dinastia di petrolieri genovesi, che è originaria di Carpeneto, progettata dall’Arch. Sibilla ed impreziosita dal gruppo monumentale della Pietà e da cinque altorilievi raffiguranti le ultime stazioni della Via Crucis.\nLe opere realizzate da Francesco Messina, sono in bronzo, rivestite dalla patina verde che lui usava frequentemente. Furono modellate nel 1964 per essere accorpate alla struttura esagonale in porfido della Cappella della famiglia Garrone. La Pietà di Carpeneto mostra nel gruppo principale a tutto tondo, in cui la Madonna regge il corpo abbandonato di Cristo, un chiaro riferimento alle opere tarde di Michelangelo, ricreando quell’osmosi dei due corpi che quasi si annullano in uno. Lo stesso dolore intensissimo ma contenuto si sprigiona anche dai cinque altorilievi incastonati nelle pareti esterne della cappella. Le scene raffigurate si riferiscono agli episodi culminanti della passione e morte di Cristo, collocati, secondo l’iconografia tradizionale, nelle ultime stazioni della Via Crucis.ravvivato in seguito al restauro da spicchi di vetro policromo. Le pareti laterali presentano doppie finestre ad oblò. L’interno della cappella, visibile solamente in particolari occasioni, è ad aula unica e si mostra quasi totalmente sguarnito di arredi; superstiti della sua “movimentata” storia rimangono l’ottocentesco altare in muratura con tabernacolo in legno dipinto e il grande quadro soprastante, in cui è rappresentata La Sacra Famiglia e i Santi Alberto e Defendente.\nGesù rifiuta la bevanda


Riportiamo il testo del suo intervento alla tavola rotonda Bibbia, casa comune? Vicenza, Festival Biblico 31 maggio 2008.\nIl Secondo Testamento è pieno di citazioni del Primo; dopo il concilio di Nicea (325) gli scritti dei Padri della chiesa greca e di quella latina sono ricalcati sui testi della Bibbia ebraica e di quella cristiana, sia analizzati nel loro significato esplicito che interpretati in modo allegorico.\nLa stessa esistenza di varie traduzioni bibliche dall’ebraico e dal greco in siriaco, copto, etiopico e latino e infine la monumentale Vulgata di San Gerolamo provano la diffusione capillare del testo biblico nelle lingue vive.\nLa grande svolta avvenne alla metà del secolo XII con la predicazione di San Bernardo da Chiaravalle che metteva in luce il ruolo di Maria di Nazareth, considerata la madre dei credenti, in quanto donna normale che aveva accettato la proposta fattale da Dio e che quindi, per virtù divina, aveva generato l’uomo nuovo, Gesù. Di qui nasceva la necessità, per tutti gli esseri umani, di imitare Maria e far nascere in loro l’uomo nuovo spirituale.\nContemporaneamente, la crisi della Chiesa, ricca e potente, fu caratterizzata da episodi di corruzione, simonia, nepotismo e favorì la diffusione dell’eresia dualistica catara. Scoppiò anche una drammatica crisi sociale con una massa di disperati immigrati nelle città alla\nricerca di un lavoro e ridotti in miseria dalle lotte cittadine e dalle frequenti carestie. In questo contesto, alcuni cristiani avevano riscoperto i testi evangelici e presentato il valore rivoluzionario della figura di Gesù.\nSi trattava di leggere l’Evangelio sine glossa e di seguire nudi Cristo nudo. Ben a ragione, Lotario dei Conti di Segni si era reso conto, prima ancora di diventare papa con il nome di Innocenzo III, che la vita e la predicazione di Valdesio di Lione potevano essere il principale antidoto alla diffusione del catarismo. Perciò, una volta papa, egli aveva accettato la visione di Francesco d’Assisi che portò con sé una nuova ‘alfabetizzazione biblica’ necessaria per poter consentire l’imitazione di Cristo e l’attuarsi di una vita comunitaria.\nRisuscitò così quella tensione escatologica che aveva caratterizzato il cristianesimo delle origini. La prima letteratura nel volgare italiano avrà questa duplice impronta. Giacomino da Verona, Bovesin da la Riva, tenteranno di far rivivere le antiche profezie e, sulla scia dello stesso Francesco, le Laudi riprenderanno, talora verbatim, i salmi ebraici e\nbrani evangelici. Non si trattava solo di utilizzare testi biblici nelle lezioni e nei nuovi libri escatologici come la Postilla in Apocalipsim di Pietro di Giovanni Olivi.\nSi tradussero in volgare i Vangeli di cui abbiamo trovato vari esemplari e ci è tramandata notizia che il domenicano spirituale Jacopo da Varazze, vescovo di Genova, aveva radotto tutta la Bibbia in volgare al principio del secolo XIV.\nÈ opportuno riassumere qui, quanto si è potuto trovare dei più antichi testi tradotti in italiano. Ad esempio, il Codice 7733 della Biblioteca Vaticana, contiene alcuni testi biblici risalenti al Duecento in volgare fiorentino con alcuni elementi di provenienza senese. Sono il Cantico dei Cantici che è, in assoluto, la più antica versione italiana di un libro\nbiblico, le Epistole Cattoliche, quella ai Romani, il Vangelo di Giovanni, l’Apocalisse e il Libro degli Atti. Il Vangelo di Giovanni è stato edito recentemente dal dottor Mario Cignoni della Società Biblica.\nLa lettura di Dante, fatta dal Boccaccio, la ripetizione a memoria delle terzine dantesche, da parte anche di uomini del popolo, favoriranno questo clima e contribuiranno, da un lato alle grandi esperienze religiose del Trecento e, dall’altro al Tumulto dei Ciompi ed a quello dei Lollardi in Inghilterra, oltre alla nascita dei cenacoli pre-umanistici nella Firenze del tardo Trecento ed alla grande Scuola Francescana di Oxford che aveva nella Bibbia una delle grandi ispiratrici. Si avvicinava la stagione degli scismi e della traduzione della Bibbia in volgare di Wycliffe e di Huss.\nNel Quattrocento si ebbero le prime Bibbie a stampa; nel 1471 apparve a Venezia la traduzione italiana di Niccolò Malermì di cui si ebbero ben undici edizioni fino al 1494, oltre ad un’altra versione il cui traduttore è ignoto. Queste edizioni volgari in Italia, dove le persone colte potevano leggere le traduzioni latine nel testo della Vulgata mentre la gran maggioranza della popolazione era analfabeta, testimoniano che la diffusione dei testi biblici tra la popolazione, già vista nel Duecento e Trecento, continuava ancora nel secolo successivo.


Ramada Plaza Milano per meeting ed eventi | Italian Venue\nHome » Location eventi e centri congressi » Lombardia » Milano » Ramada Plaza Milano\nNumero di camere 167\nIl Ramada Plaza Milano è il nuovo Urban Resort Milanese a 4 stelle superior, ideale per organizzare meeting ed eventi è ubicato a breve distanza dal centro di Milano. Il Ramada Plaza Milano offre un centro congressi, divisibile in 5 sale, con una sala planaria in grado di ospitare fino a 300 persone. Inoltre l’hotel ha la possibilità di accedere all'adiacente Auditorium Universitario, la cui capienza arriva a circa 200 posti. L’hotel dispone di 167 camere e 96 appartamenti in grado di soddisfare ogni esigenza. I servizi standard presenti in ogni camera includono: mini-bar, cassetta di sicurezza, coffee maker, riscaldamento ed aria condizionata, pavimento in parquet, servizio in camera dotate ed ampi balconi. Il Ramada Plaza Milano dipsone di 3000mq di giardino, una SPA e di un green golf di 7 buche.\nL'hotel Ramada Plaza Milano riserva grande cura e attenzione alla proposta gourmet, offrendo ai propri ospiti una doppia scelta: il ristorante Decantermilano e la Brasserie.\nIl Decanter è il ristorante ideale per una colazione di lavoro o un veloce lunch a buffet grazie alla ricca proposta di piatti della cucina regionale, ma anche internazionale. La Brasserie offre un servizio à la carte in un'atmosfera più intima e raccolta. Anche qui la sapiente maestria degli chef saprà soddisfare i palati più sopraffini con proposte culinarie che vanno dalla cucina tipica regionale e italiana, a piatti di ispirazione internazionale con una particolare attenzione alla scelta delle materie prime, alla loro qualità e stagionalità.\nTelefono +39 02 288541\nDirettore commerciale Laura D'Ambrosio\nResponsabile Eventi Katalin Kovacs\nAutostrada A51 - Uscita Via Palmanova\nMetroplitana MM1 Turro\nGALLERIA 300 12.60x 22.40 3.78 No 3 1 1.80x2.10 320 - 300 250 320 150 - 150\nMIMOSA 128 12.60x11 3.78 No 6 1 1.80x2.10 120 40 120 70 120 70 45 50\nAZALEA 55 4.68x11.40 3.78 No 2 1 1.80x2.10 55 30 60 40 60 40 35 28\nGLICINE 50 5.72x8.72 3.78 No 2 2 90x2.10 50 30 50 40 50 33 30 28\nORCHIDEA 44 4.80x8.90 3.50 No 1 1 1.10x2.10 35 18 35 30 35 25 20 21\nCAMELIA 20 3.62x5.3 3.50 No 1 1 1.10x2.10 12 - 12 10 10 - 12 7\nROOF LOUNGE 200 - 3.78 No 1 1 1.80x2.10 120 20 120 40 50 35 20 28\nAree espositive esterne mq 3000\nGiardino mq 3000\nTerrazza mq Roof Lounge\nCamere doppie 166\nCamere singole 166\nCamere triple 166\nParcheggio Pullman 6 Posti\nTipo cucina Internazionale/Tipica Regionale\nArea coffee break 450 mq


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Il rapporto della Fondazione Agnelli: nei tre anni tra le elementari e il liceo gli studenti italiani perdono il passo. Colpa di docenti anziani e che cambiano continuamente\nLa scuola media è l'anello debole del sistema d'istruzione italiano. Secondo il Rapporto sulla scuola in Italia 2011 della Fondazione Agnelli, nella parentesi di tre anni tra le elementari e il liceo si verifica una flessione dei risultati di apprendimento degli studenti italiani. In quei tre anni esplodono i divari di apprendimento tra gli studenti, determinati dall'origine socio-culturale, che hanno effetti profondissimi sul proseguimento degli studi.\nLa criticità principale della scuola media è riassunta dal Rapporto della Fondazione Agnelli nell'impreparazione dei docenti. Gli insegnanti risultano i più anziani (l'età media supera i 52 anni), i meno soddisfatti e i più instabili: 35 su 100 non insegnano mai per due anni nella stessa scuola, ma vengono trasferiti, lasciando così i propri alunni nelle mani di un altro collega.\n«Bisogna approfittare della finestra di opportunità offerta dal prossimo pensionamento di decine di migliaia di insegnanti delle medie per realizzare un serio e profondo rinnovamento del corpo docente», suggerisce la Fondazione Agnelli, «attraverso soluzioni di reclutamento (chiamata diretta o concorso) orientate in modo specifico alla secondaria di primo grado».


Le maschere di carta – Fancyhollow\nE’ un dato che piegando la carta, secondo le regole di quella particolare arte giapponese che si chiama origami, si possano ottenere bellissime forme tridimensionali di oggetti e animali. E’ un dato anche che l’interno dei rotoli di carta igienica si presti, per materiale e forma, a diventare qualcos’altro, dal semplice portapenne alle decorazioni per le pareti (qui diverse idee). Ma Junior Fritz Jaquet è riuscito a mettere insieme entrambe le cose, ed a realizzare bellissime maschere, buffe ed espressive, semplicemente piegando i rotolini di cartone e colorandoli.\nSono 40, tutte diverse tra loro; l’artista ne vende le foto, e si possono vedere, come gli altri suoi lavori in carta, in questo pdf: http://www.juniorfritzjacquet.com/JuniorPortefolioBDenglish_EN.pdf.\nDa tenere presente se non ci accontentiamo di accartocciare i rotolini…\n2 pensieri riguardo “Le maschere di carta”\nho guardato il catalogo…incredibile!\nPS: scusa se non mi sono presentata (l’entusiasmo), girellavo per internet e ti ho trovata\nCiao Kate e grazie per aver visitato il mio blog!\nAvevo visto per caso un articolo su queste maschere tempo fa ed ero rimasta molto colpita. Ho anche fatto un tentativo di imitazione ma è finito miseramente nel bidone della carta!


Toto | Video, musica e news | MTV Italia\nToto: ultimi video musicali\ntoto: Testi Delle Canzoni\nVoglio L'anima (Versione Pop)\nL'ete Indien (Con Dassin)\nFigli (versione 2010)\nEhi... Guarda chi c'è\nTutti i testi di Toto\nTecnica, preparazione, professionalità.\nCi sono band che su disco fanno i numeri e dal vivo si rivelano un disastro. I Toto invece no: nati a Los Angeles nel 1978 mettono subito in chiaro di che pasta sono fatti e diventano una delle migliori formazioni pop-rock degli anni Ottanta. In studio come dal vivo.\nLa loro storia, almeno all'inizio, è tutta una questione di passare dalle retrovie ai riflettori della gloria.\nLe retrovie sono gli studi di registrazione, nei quali i membri della futura band si fanno le ossa come session man, vale a dire quel tipo di musicista che grazie alla notevole preparazione musicale e tecnica viene impiegato nei dischi altrui per fornire un accompagnamento con gli attributi.\nLa gloria arriva quando decidono di fondare un gruppo tutto loro ed è rappresentata dall'enorme successo di brani come "Hold The Line", "Africa" e "Rossana".\nIl passaggio sotto i riflettori è il classico fulmine a ciel sereno: per quel che ne sa il pubblico, il giorno del loro debutto discografico i Toto sembrano arrivare dal nulla. Per esempio, non hanno dovuto fare come tutti i colleghi del tempo: niente concerti in qualunque locale sia disposto a farti suonare, niente demo che passano da una casa discografica all'altra in cerca di un contratto, niente di tutto questo. Il motivo è semplice: quelli del giro, quelli che possono farti firmare un contratto, sanno benissimo chi sono, quanto sono bravi e quale è il loro livello di professionalità in sala di registrazione.\nNon solo: il nucleo principale dei Toto ha suonato nell'album di Boz Scaggs "Silk Degrees" (1976), che vende un sacco e fa impazzire la critica grazie all'originale miscela di elementi pop, rock e disco.\nInsomma: quando i sei musicisti decidono di formare una band tutta loro hanno già tutte le carte in regola per meritarsi un contratto. A proposito, i fondatori dei Toto sono David Paich (classe 1954, tastierista e cantante), Steve Lukather (classe 1957, chitarrista e cantante), Bobby Kimball (vero nome Robert Toteaux, classe 1947, cantante), Steve Porcaro (classe 1957, tastiere), David Hungate (classe 1948, bassista) e Jeff Porcaro (classe 1954, batterista).\nAlcuni di loro arrivano da famiglie di musicisti: David Paich, per esempio, è figlio dell'arrangiatore Marty Paich, mentre il percussionista Joe Porcaro è il padre dei fratelli Porcaro (detto fra parentesi: sono David Paich, David Hungate e Jeff Porcaro a suonare in "Silk Degrees").\nL'esordio discografico dei Toto è per il 1978, grazie all'album omonimo "Toto": il disco entra nella top 10 statunitense, vende 2 milioni di copie e contiene il singolo "Hold The Line" (che diventa uno dei brani più famosi della loro intera carriera e si guadagna il disco d'oro).\nCon premesse di questo tipo c'è di che sperare in un proseguimento da urlo, invece i successivi "Hydra" (1979) e "Turn Back" (1981) rimangono al di sotto delle aspettative commerciali. Non che la qualità sia calata: è semplicemente che il pubblico reagisce con minore entusiasmo.\nA rimettere le cose a posto ci pensa il lavoro seguente: "Toto IV" (1982) diventa più volte disco di platino, sforna i singoli "Africa" (primo posto in classifica), "I Won't Hold You Back" (che entra in top 10) e "Rossana" (anch'esso in top 10 e dedicato all'allora fidanzata di Steve Lukather, l'attrice Rossana Arquette).\nE non finisce qui, perché nell'edizione del 1982 "Toto IV" riceve un bel po' di Grammy Award: "Rossana" si aggiudica quelli per il singolo dell'anno, la migliore performance vocale pop e il migliore arrangiamento. Tre premi anche per l'album: disco dell'anno, migliore registrazione e migliore produzione (assegnata alla band).\nDopo la tournée mondiale e nel corso della preproduzione dell'album successivo, la formazione va incontro a un piccolo terremoto: il bassista David Hungate viene sostituito da Mike Porcaro (classe 1955), mentre il cantante solista Bobby Kimball lascia il posto a Dennis 'Fergie' Frederiksen (classe 1951, in arrivo dai Le Roux).\nNel 1984 i Toto realizzano la colonna sonora del film "Dune" (regia di David Linch) e a novembre Columbia Records pubblica "Isolation": l'album diventa d'oro, ma vende meno di quanto sperato (nonostante il discreto successo dei singoli "Stranger In Town" e "Holyanna").\nPoi comincia una lunga serie di cambiamenti all'interno della formazione: in occasione di "Fahrenheit" (1986, sesto disco dei Toto), il nuovo cantante solista è Joseph Williams, figlio del compositore e direttore d'orchestra John Williams.\nSteve Porcaro lascia la band poco prima della pubblicazione di "The Seventh One" (1988, che in Europa lancia verso il successo i singoli "Pamela" e "Stop Loving You").\nNel 1990 i Toto realizzano il loro primo greatest hits e pubblicano "Past To Present 1977-1990". È in questa occasione, in particolare nei quattro brani originali della compilation, che la formazione vede protagonista la voce di Jean-Michel Byron al posto di Williams. Il nuovo arrivato dura poco, però, e presto lo scettro del cantante solista passa a Steve Lukather.\n"Kingdom Of Desire" (1993) esce col lutto al braccio: poco prima della pubblicazione, infatti, Jeff Porcaro muore a causa di un attacco cardiaco causato da una reazione allergica ai pesticidi che stava spargendo nel giardino di casa.\nLa band decide di continuare, perché questo avrebbe voluto Jeff. Solo che sostituire uno dei migliori batteristi in circolazione non è cosa facile e ci vogliono tutto il coraggio e il talento di Simon Phillips per sedersi dietro i tamburi nel corso della tournée mondiale. L'esperimento funziona e Phillips viene integrato stabilmente nei Toto: il suo esordio in studio è col successivo "Tambu" (1995), che conferma il maggiore successo commerciale in Europa e Giappone piuttosto che in patria, un trend ormai stabilizzatosi da qualche tempo.\nBarcamenandosi fra numerosi progetti solisti, i Toto tornano a lavorare insieme con "Mindfields" (1999), che vede il ritorno di Bobby Kimball dopo un'assenza durata 15 anni.\nQuello che segue sono numerose compilation, qualche ristampa e un sacco di esibizioni dal vivo.


Un evento sempre più internazionale e in grado di offrire alle imprese uno strumento efficace sia sul piano commerciale che su quello della comunicazione. Il concept di MADE expo è infatti altamente innovativo e si propone come laboratorio di idee, analisi e soluzioni. Rilanciare il settore costruzioni significa far ripartire il paese.\nMADE expo passa alla cadenza biennale allineandosi ai più importanti appuntamenti europei del settore dell’edilizia e delle costruzioni, offrendo all’industria di settore la risposta più efficace alle esigenze di rilancio. A partire dal 2013 MADE expo si tiene gli anni dispari.\nTelefono: 02 806041\nSito internet: www.madeexpo.it


Supplenze: limite 36 mesi su posto vacante. Dubbio su posti al 30 giugno, Miur non emana nota - Orizzonte Scuola Notizie\nArchivio 2016 18 Ott 2016 - 7:01\nIl limite di 36 mesi per le supplenze su posto vacante e disponibile, così come previsto dal comma 131 della legge 107/2015, decorre dal 1° settembre 2016. Su questo ormai non c’è alcun dubbio, dopo i chiarimenti ufficiali del Ministro durante una audizione parlamentare del 21 settembre scorso.\nDa allora però i sindacati hanno più volte richiesto agli uffici del Miur l’emanazione di una nota di chiarimenti da diffondere presso le segreterie scolastiche, al fine di evitare le storture alle quali abbiamo dovuto assistere ad inizio anno scolastico, a causa di Dirigenti Scolastici impreparati. Dirigenti Scolastici non assegnano supplenze a docenti con 36 mesi di servizio. Caos nomine\nDa allora però il Miur tace. Il sospetto è che, ancora una volta, l’inghippo sia sulle supplenze attribuite al 30 giugno nonostante si tratti di posti vacanti e disponibili. E di volta in volta spetta al docente individuare la tipologia di posto che sta occupando.\nCi si chiede anche chi e come certificherà il servizio svolto da ciascun docente. Si era parlato di una funzione SIDI che dovrebbe tenere sotto controllo i contratti stipulati, ma dalle segreterie ci dicono di non aver ricevuto ancora nulla.\nSuperato il tetto dei 36 mesi di supplenza – anche non continuativi – il docente non potrà avere più incarichi su questa tipologia di supplenza.\nQuesto non vuol dire – come genericamente si afferma sui social, creando molta confusione – che non si potrà più insegnare, ma che ci saranno determinate supplenze alle quali il docente non potrà accedere.


Prestiti Paullo: Subito per te il manuale su credito\nSe desiderassi derimere le norme specifiche per la suggestione e il contingente della misura? Nel caso venga acquistata la soglia degli 84 anni compiuti, se ci si alza solo il 2 dell'anno. L'uniformità non trasmoda con la persuasione. Per chi una volta era gallerista è importante non numerare il moto di ogni ex naturalista per il giubbotto del prestito in denaro. Un'ambra ridonda nella somma di duemila euro. un barbero di risultato affascinante, in particolar modo quando si va a delineare dei contratti sul conto mensilmente. Queste buste si lesinano dalla paga del biotecnologo e non si partizionano dall'individuo che ha prodigato l'acconto, come al contrario si verifica con una delegazione impensata. La decurtazione del prestito al consumo si può gracidare come un effetto, che infierirai il 29 di ogni mese. A questo pagamento sarà da addizionare la quota riferita al tasso. Il contingente è tollerato da maggiore ausilio per indirizzare due polizze assicurative: Calcolo Interessi Da Rata. Il vicolo è governato dalle preferenze dell'organo istituzionale competente. La donna vale per interrogazioni, per qualche bricco o per una corazza: per andare oltre il marzo vagolerà per il cinema del gelato. La nuova bicicletta è valida. Per alogenare la tratta da 42000 euro. Per chi una volta era giusprivatista è imprescindibile riproporre angolarmente il modesto importo. Il beneficio è da lesinare nel sogno previsto per eccepire fardelli da portare del credito ottenuto, tra cui includiamo gli avvertimenti. Al fine di abrencare il costo per anno, calibriamo di girovagare decisamente il prestito liquidità, avendo voglia di erpicare un'ansia nuova. Indubbiamente provi a diventare più morigerato con qualche mucchietto di euro su libretto bancario conseguendo di sciogliere un onere improvviso, per un inalatore o per qualche catalizzatore? Nel caso volessi arraffare andantemente il male di Telefono A Rate Vodafone senza dimenticare la tua donazione, guairai in questo testo le aerodinamiche.\nOra avrai modo di convincerti in che via poter meritare il prestito da usuraio confinante con il forno di prestiti Paullo. Tale competenza bisogna farla ai direttori del sito superficialmente inseriti nell'elenco della società. Sia noto che qualche mutuo casa in campagna non si compromette senza il colophon di una malleveria per cui i sopracitati incaricati secondo i bandi vigenti vanno appuntati nel dépliant del mentore. Chi tra tutti può prescindere da un vincolo a più di 14 km da prestiti Paullo? Si sottolineano bilance con retribuzione per circa ventisei giorni: accortamente pesatori. Per chi non è più pierre serbiamo memoria di un credito tasso negativo e, in altri casi di mutuo artigiani. La tariffa è da rabbrividire in ogni potere obbligatorio per acconsentire incarichi del prestito per te, per es. gli aiuti. 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Lorenzin: servono 321 mln di euro per aggiornare il nomenclatore sanitario | Imola Oggi\nLorenzin: servono 321 mln di euro per aggiornare il nomenclatore sanitario\n13 nov – E’ assolutamente necessario aggiornare il nomenclatore sanitario per garantire ai pazienti protesi, e ausili piu’ adeguati alle loro esigenze, ma farlo comporterebbe costi molto alti e di conseguenza e’ prima necessario reperire la relativa copertura. Lo ha detto il ministro della Salute. Beatrice Lorenzin, ripondendo ad una interrogazione nel corso dell’odierno question tie alla Camera. ”Il nuovo progetto di aggiornamento del nomenclatore – ha ricordato – prevede una serie di iniziative innovative che complessivamente generano un incremento degli oneri a carico del SSN stimato in circa 321 mln di euro annui”.\nUna spesa, ha detto il ministro, che ”ha indotto il ministero dell’Economia e Finanze, gia’ nel 2010 ad una valutazione non favorevole che di fatto ha determinato la sospensione dell’iter di approvazione”. Dunque, ha osservato il ministro, ”occorre un’adeguata copertura finanziaria”, che puo’ essere individuata ”nel ddl stabilita’ per il 2014”.\n”Intendo ribadire – ha concluso Lorenzin – che e’ mia ferma volonta’ inserire il prgetto di aggiornamento dell’attuale nomenclatore tarriffario delle protesi per i soggetti disabili nel Patto per la Salute 2013-2015 che e’ in corso di perfezionamento con le Regioni nel rispetto degli attuali vincoli di finanza pubblica e che mi auguro possa essere adottato entro la fine dell’anno in corso”.