Revista Periferia by Hacermediacion Hacermediacion - issuu\nBoletín de comunicación entre amigos y vecinos de la Malva\nButlletí de Comunicació entre veïns i amics de la Malva\nHivern 2013, nº14\nConstruïm junts un barri més just 1\nTras unos cuantos meses “sin salir a la calle” aquí tenéis de nuevo el Perifèria, vuestra revista vecinal, que esperamos os resulte interesante tanto para conocer el trabajo y la situación de la Asociación como para reflexionar sobre algunos de los temas que más nos atañen como vecinos. Vicente Roncalés Presidente de la Asociación Amics de la Malva Varias cosas han sucedido desde el anterior número, y creemos que es importante reseñarlas: A mediados del año anterior iniciamos un proceso de reflexión sobre nuestra trayectoria asociativa, sobre el camino recorrido, sobre nuestros pequeños éxitos y fracasos y, en fin, sobre nuestras fuerzas para continuar con este proyecto y seguir adelante, realizando un trabajo mínimamente digno. Creo que fue un proceso interesante, tanto por lo que supuso al evidenciar nuestra trayectoria como, sobre todo, para reforzarnos colectivamente para seguir en la brecha, eso sí, siendo quizás más conscientes de nuestras limitaciones, sobre todo en lo referente a la necesidad de contar con nueva gente que aportara ideas, ganas, fuerzas... Quisimos pensar que de una crisis podrían salir oportunidades y algunas personas se animaron a incorporarse activamente en el trabajo asociativo. Vaya por delante nuestra gratitud a ellas y también nuestro respeto a quienes no se animaron. Sabed, por supuesto, que siempre os tenemos a todos “en la recámara”. Pues bien, reforzados con las nuevas incorporaciones, pensamos en las prioridades de la Asociación para los nuevos tiempos y, como podréis ver en las siguientes páginas, nos pusimos manos a la obra. Acordamos centrar nuestra labor como Asociación vecinal dentro del contexto de crisis, y no sólo respecto a sus causas, sino, sobre todo, a sus consecuencias; impulsando acciones de respuesta, tanto desde el punto de vista reivindicativo (movilizaciones, impulso a plataformas...) como informativo (conocer cómo está afectando realmente la crisis al vecindario, utilizar nuestros medios de comunicación...). Aunque ya sabéis que este interés por los temas sociales del barrio siempre ha estado presente (de hecho era uno de los motivos por los que unos cuantos vecinos decidimos sacar adelante este proyecto) la idea es que ahora sea el eje central del trabajo asociativo, eso sí, arrimando el hombro junto a aquellas entidades, asociaciones, etc... que nos permitan ir sumando esfuerzos. También consideramos muy importante actuar en los medios de comunicación, tanto propios (Perifèria, redes sociales, blog...) como intentar hacernos presentes\nen los medios convencionales. Sabemos que, como sucede en muchos aspectos, la repercusión de nuestras ideas y acciones estará muy condicionado por la difusión que hagamos de ellos, utilizando todos los medios a nuestro alcance de manera que, además de aumentar nuestra visibilidad, podamos enriquecer nuestra colaboración con otros colectivos. Y para estas cosas, disponer de un espacio de encuentro para reunirnos, para trabajar, para encontrarnos con el vecindario o para realizar actividades, era fundamental, es decir, contar con un local. Debido al cierre del Casal Jaume I de la Malva (a quienes agradecemos habernos dejado compartir algo más que paredes durante unos cuantos años) tuvimos que pensar en posibles soluciones. Temporalmente nos acogieron para algunas actividades en el colegio público Ballester Fandos (vaya también por delante gratitud) y, mientras iniciábamos las gestiones con la Administración para conseguir un local resulta que, gracias a la colaboración desinteresada de una vecina, tenemos a nuestra disposición un local para la Asociación que, sin duda, nos va a permitir acometer nuestros proyectos con más autonomía y de manera más cercana al barrio. Esperemos saber aprovechar esta oportunidad que tan generosamente se nos brinda. En fin, con ánimos renovados, con más personas, con nuevo local y, esperemos, con tu participación e implicación, que siempre valoramos por pequeña que puedas parecerte, podamos seguir adelante con proyectos como este, creyendo que, desde lo pequeño e inmediato podemos contribuir a hacer este mundo algo más justo y solidario.\nCarlos Sánchez de Castro nace en Orgaz (Toledo) en el seno de una familia humilde. Consciente desde muy temprano de la existencia de factores que provocan las desigualdades sociales, pronto comienza a trabajar en asociaciones consagradas a ayudar a las víctimas de la marginación y la desigualdad. Profundamente cristiano, ingresa en Cáritas en 1966. En los últimos años del franquismo, su compromiso le hace correr no pocos riesgos. En 1973 crea junto a un grupo de jóvenes, la primera Asociación de Vecinos de Leganés. Trabajador del Sindicato Vertical de Cereales, es perseguido por sus acciones de protesta por la desigualdad en los salarios entre jefes y trabajadores. En 1979 se traslada a Valencia junto a su familia con el objeto de ayudar a sacar a adelante a un grupo de niños y adolescentes peruanos que un misionero había traído consigo desde Perú. En Valencia participa activamente en asociaciones de vecinos, AMPAS y Cáritas Parroquial. Desde 1997, año que coincide con el fallecimiento de su mujer, se dedica más intensamente a su actividad en Cáritas Parroquial y posteriormente en Cáritas Diocesana, donde se dedica a la atención de inmigrantes subsaharianos, realizando, entre otras actividades, la puesta en marcha de pisos de acogida, dos de ellos en la Malvarrosa. Teresa Sancis y Elena Villa Vocales de la Asociación Amics de la Malva ¿Cuáles son los sectores más afectados por la crisis en la Malvarrosa? Los grupos más afectados por la crisis son aquellos que son más vulnerables. En primer lugar hay que destacar las familias monoparentales, de las que existe un gran porcentaje en el barrio. Son familias compuestas por madres solteras, viudas, separadas o con maridos en la cárcel. La mayoría tiene varios hijos pequeños y por ello, muchas dificultades para trabajar, dificultades a las que hay que sumar, en muchos casos, su falta de formación y la discriminación por cuestión de raza. Un colectivo cada vez más importante es el de las personas mayores solas con pocos recursos. Estas personas no tienen familiares cerca que les atiendan o acompañen. A través de los Servicios Sociales se les consigue que una persona les ayude en lo más básico, una o dos horas diarias, pero este servicio es claramente insuficiente. El tercer colectivo más vulnerable es el de los inmigrantes sin papeles. Aumentan los de origen cen-\ntroeuropeo, gitanos rumanos en su mayoría. Estos últimos suelen vivir de la chatarra, la mendicidad o el pillaje. Estas personas necesitan ayuda para realizar trámites burocráticos y sanitarios y orientación para que acudan a diversos cursos gratuitos que ofrecen para ellos organizaciones como Cruz Roja y Caritas. 3\nBoletín de comunicación entre amigos y vecinos de la Malva Otro punto a destacar dentro de este colectivo es el aumento de marroquíes y paquistaníes, frente a la disminución de latinoamericanos, que al invertirse la situación económica y perder su trabajo, con la correspondiente pérdida de residencia, están regresando a sus países de origen. Un hecho alarmante que afecta al colectivo de inmigrantes en general, es la masificación en las viviendas, donde se hacinan hasta 16 personas durmiendo en sacos o colchones en el suelo llegando a pagar por ello hasta 100 euros mensuales. Hay que señalar que en nuestro barrio hay localizado un piso en el que están empadronadas 40 personas. ¿En qué lugar situaría la Malvarrosa en comparación a otros barrios obreros? Los problemas de la Malvarrosa o el Cabañal pueden hacerse extensibles a todos los barrios periféricos e incluso a otros más céntricos como Ruzafa. En todos ellos los problemas de vivienda son similares, agudizados ahora por la crisis. También son similares las situaciones de desempleo, absentismo escolar o drogodependencia. ¿Qué organizaciones o instituciones prestan ayuda en nuestro barrio? Los Servicios Sociales realizan una importante labor en el barrio, limitada por la escasez de recursos. Además existen varias instituciones que intentan dar solución a los distintos problemas. Una de ellas es la Iglesia Evangélica, mediante su programa llamado Misión Urbana, la otra es Cáritas. Ambas cuentan con el recurso del Banco de Alimentos y desde los inicios de la crisis, con los alimentos que proporciona el Ayuntamiento de Valencia. Tanto Cáritas, como Misión Urbana, ayudan además de con alimentos, con ropa, pago de recibos, becas, medicinas y libros de texto. ¿Cuáles son las líneas prioritarias de actuación de Cáritas?\nEDITA: ASSOCIACIÓ D’AMICS I VEÏNS DE LA MALVA. Perifèria vol ser un Butlletí de Comunicació entre veïns i amics de la Malva. L'Associació no es responsabilitza ni identifica necessàriament amb els articles dels seus col·laboradors. Les seues posicions queden reflectides en l'editorial i en els articles signats expressament\nEl fin prioritario de Cáritas es acompañar a las personas a salir de situaciones de marginación para que alcancen su autonomía y puedan vivir una vida independiente y digna, como corresponde a todo ser humano. La acogida, la escucha y el intentar que comprendan que son ellas las que deben esforzarse para salir de su situación es la prioridad de Cáritas. En muchos casos resulta difícil, por no decir imposible, debido al grado de degradación al que han llegado. En estos casos, la misión de Cáritas es acompañarles y ayudarles a administrar los pocos recursos que les consiguen los Servicios Sociales. Hay que reseñar, sin embargo, que Cáritas está asumiendo últimamente otras ayudas que el Gobierno y sus organismos han dejado de prestar. ¿Cómo ayuda Cáritas a paliar las deficiencias que han causado los recortes? Cáritas no puede hacer frente a la reciente falta de becas de comedor y de libros de texto, por lo que ha de estudiar en cada momento cuáles son las necesidades prioritarias, quedando como más urgente la prestación de alimentos y techo. En cuanto a la difícil situación de los inmigrantes, Cáritas no puede llegar a todo. Con la nueva Ley de Extranjería, al ayudar a un inmigrante sin papeles se incurre en un delito, sin embargo nosotros creemos que por encima de todo están la persona y su dignidad, por ello seguiremos ayudando. Últimamente Cáritas ha alertado de que la pobreza en la CV puede convertirse en estructural… La voz de alerta que lanza Cáritas resulta más que evidente ante los datos cada vez más alarmantes sobre el avance del paro, el aumento de los recortes en las ayudas sociales, la subida de los precios, del IVA, el pago de las medicinas...No se tiene que ser muy perspicaz para saber que será así, si la crisis se prolonga mucho más. La falta de trabajo hace no solamente pobres físicamente sino culturalmente y en valores éticos y morales.\nIndice Perifèria nº14 Pág 2\nEntrevista Carlos Sanchez\nEscuela pública en la Malva-rosa\nUna limpieza, dos ciudades\nNo os lo creíais\nCrónica de la Huelga General del 14N\nBreves varios del barrio\nPodría hablarse de un fin último de Cáritas… Cáritas tiene un fin que no puede olvidarse y es lo que llamamos “La Denuncia Profética” contra la injusticia que hace que cada día los ricos sean más ricos y los pobres más pobres. No podemos dejar de dar el vaso de leche, pero tampoco podemos eludir denunciar las injusticias que condenan a los que menos tienen, a sufrir la escasez, la falta de lo necesario. Así creemos que debemos unirnos a todas aquellas personas, sean del credo que sean, que denuncien la injusticia. ¿Puede hablarse de problemas sociales concretos en nuestro barrio? Uno de los principales problemas de la Malvarrosa es la falta de recursos económicos de muchas personas para poder pagar el alquiler. Cáritas tiene a disposición de dichas personas un economato con precios muy bajos. El número de familias que acude a Cáritas en busca de alimentos ha aumentado con la crisis en más de un 50% y sigue en aumento. Aún así, el problema de la vivienda sigue siendo muy grave ya que hay familias faltas de recursos que dejan de pagar el alquiler y son puestas en la calle con sus hijos pequeños y sus pocos enseres. Es por ello que un grupo de cristianos, entre los que también se encuentran algunos sacerdotes y religiosas hemos creado el proyecto Mateo, 25. ¿En qué consiste? Mateo, 25 tiene como finalidad proporcionar vivienda digna a personas y familias que debido a circunstancias adversas se han quedado sin techo. En estas viviendas se les acoge durante un tiempo mientras se les ayuda a que vayan solventando los problemas que les ha llevado a esa situación límite. En estos momentos tenemos tres pisos, dos cerca de la parroquia de la Buena Guía y un tercero en Torrent. De los dos primeros uno está cedido gratis y el otro tiene un alquiler bajo. En ellos viven dos familias una de ellas con una hija en silla de ruedas. El piso de Torrent da cobijo a mujeres en trance de exclusión social. Las personas acogidas en el proyecto Mateo, 25 deben hacer frente a los gastos de luz, agua y gas, y siempre que puedan, contribuir con una cantidad simbólica al pago del alquiler. Cada piso debe contar con un presupuesto que cubra los gastos y unas personas que supervisen la marcha de la vivienda, acompañando a las familias acogidas a encontrar una salida a su situación. ¿Cómo se sufragan los gastos? Los gastos son sufragados por miembros de las comunidades cristianas del barrio. Son también cristianos voluntarios los que supervisan dichas viviendas, acompañando a estas personas en su proceso de autonomía.\nLos desahucios bancarios casi no existen en nuestro barrio por no haber apenas vivienda nueva. Sin embargo, hay muchos casos de familias que al no tener nómina carecen de contrato legal de alquiler, por lo que los dueños de las viviendas no tienen ningún reparo en echarlos a la calle en cuanto dejan de pagar. Estas familias acaban compartiendo una habitación con otra familia. Si necesitan otros servicios, además de dormir, han de pagar un tanto extra. ¿Cuál ha sido la respuesta del barrio ante todos estos problemas? El barrio ha respondido con respeto, aceptación y buena convivencia ante las diferentes razas, religiones y culturas. Es importante recalcar la mayor solidaridad que se observa en algunos ambientes, sobre todo entre los más pobres a través de su participación en campañas como Operación Kilo, recogida de ropa o ayudas puntuales. A todo esto hay que añadir que la venta de droga ha disminuido gracias a la colaboración entre asociaciones de barrio, Servicios Sociales y policía. ¿Qué le pediría a los vecinos y vecinas de la Malvarrosa? Cualquier aportación económica a través de las organizaciones mencionadas, siempre sería bien recibida; pues como ya ha quedado claro las necesidades son muchas y los recursos escasos. Sin embargo hay mucha gente que no está en situación de alegrías económicas pero puede mostrar su solidaridad de otras maneras. Me gustaría resaltar los problemas que sufren las personas mayores y solas de la Malvarrosa, no pudiendo salir a la calle, bien por dificultades físicas, o en muchos casos por vivir en pisos altos sin ascensor. Sería muy útil que un grupo de personas voluntarias se comprometiera a dedicarles una o dos horas a la semana para solventar algunos de sus problemas. Acompañarlas al médico, a la farmacia, o hacer la compra. Y lo más importante, hacerles compañía para paliar su soledad.\n¿En qué medida ha afectado el problema de los desahucios en la Malvarrosa? 5\nEl pasado mes de diciembre, en el último pleno municipal del Ayuntamiento de Valencia, se aprobó el presupuesto con el que se va a gestionar la ciudad durante el 2013, con los votos en contra de toda la oposición. Esther Concepción Vocal de la Asociación Amics de la Malva\nLos presupuestos municipales, obviamente, se nutren de una previsión de ingresos y gastos que se realizarán en la localidad. Los ciudadanos y ciudadanas de la ciudad, tenemos un papel muy importante en este presupuesto, mucho mayor del que pensamos, ya que por un lado, somos parte fundamental de la fuente de ingresos prevista por el Ayuntamiento, a través de los diferentes tributos que pagamos. Y por otro lado, porque somos a los que repercute parte o debería repercutir gran parte de los gastos. ¿Es esto realmente así? Vamos a ver…. En momentos de crisis, todos hacemos presupuestos más ajustados a la situación y a las posibilidades que uno tiene. Esta previsión viene directamente relacionada con un establecimiento de prioridades “a qué cosas he de renunciar o reducir y qué cosas debo mantener porque son fundamentales”. En la gestión de un Ayuntamiento, podríamos entender que la ciudadanía es lo fundamental, la calidad de vida de los ciudadanos, el bienestar social y el acceso y disfrute de unos servicios básicos, el fomento de la participación ciudadana,… pues ¡nada más lejos de la realidad! Este presupuesto que, según su introducción es: “realista”, que ha aumentado un 2,2% respecto al año anterior y que demuestra una solidez financiera y una buena gestión, no tiene, como prioridad, los apartados anteriormente mencionados. Para empezar, porque las alegaciones presentadas, por parte de la ciudadanía (a través de los diferentes medios) no se tuvieron en cuenta ninguna en el presupuesto. Por lo que, podemos afirmar, para empezar, que no se trata de un presupuesto participativo, que tenga\nen cuenta a la ciudadanía como parte activa de la ciudad. Por otro lado, y bajando más al detalle, partidas como la limpieza de calles o cuidado de jardines (¿dónde están los de nuestro barrio?), se mantienen igual que en años anteriores a pesar de las deficiencias de las mismas. Tanto es así, que en el mes de febrero estuvieron a punto de una huelga por parte de personal que trabaja en limpieza, a causa del ERE por el que se van a ver afectados. Por otro lado, el deficiente mantenimiento de los centros educativos públicos del barrio, tanto en los edificios, como en la limpieza; o el claro abandono y desinterés por los polideportivos municipales, son otros de los muchos aspectos que no se recogen o se hace de manera 6\ninsuficiente, en estos presupuestos. A todo esto hay que añadir la gravísima reducción económica que han sufrido los Centros de Servicios Sociales de Base, encargados de dar una respuesta a la cada vez mayor demanda de ciudadanos que no ven cubiertas sus necesidades más básicas. Por otro lado, resulta alarmante, cómo se lleva a cabo una política de desmovilización de la participación ciudadana, en la clara reducción de ayudas destinadas a las entidades ciudadanas, a la Federación de Asociaciones de Vecinos y a las Juntas Municipales, que son las instituciones más cercanas a los barrios. Así como la reducción de ayudas económicas a la Taula de Solidaritat, quienes hasta el momento, gestionaban proyectos de prevención en diversos ámbitos en los barrios. Así, pues, criterios como los de austeridad, contención y control del gasto público, son positivos, siempre y cuando no se hagan a costa de los servicios básicos dirigidos a los ciudadanos, es decir, política social, jardines, vía pública, colegios, servicios sociales,… que no es lo que se nos está ofreciendo, y que por el contrario, sí que hay un gasto al que se destina ese incremento del presupuesto mencionado al principio, y que nos es otro, que la cantidad exorbitante que se tiene prevista pagar a los bancos, a causa de la deuda mantenida con estos. ¡Ah!, pero eso sí, en los ingresos, sí que se nos tiene muy presentes, aumentándonos los tributos. Los ciudadanos pagamos por partida doble, primero directamente a través de nuestros bolsillos y, por\notro, con la disminución de servicios básicos a los que se nos recorta el acceso. Las políticas de los grandes eventos, han dejado las arcas municipales vacías, con deudas millonarias, que con políticas de endurecimiento tributario para los ciudadanos, el ayuntamiento devolverá a los bancos, los grandes ganadores en toda esta partida. Así, es que, con todo esto, a un barrio periférico como el nuestro, con nuestra identidad, nuestros comercios, nuestra vida, sus gentes positivas, nuestras asociaciones… y que cada vez más se encuentra con una realidad de crisis económica personal más acuciante, estos presupuestos le van a afectar en gran manera. Porque, no nos olvidemos, la política redistributiva de la economía por parte del Ayuntamiento no es la de dar más al que más lo necesita, sino hacer de Valencia una ciudad escaparate para el turismo.\n“un barrio periférico como el nuestro, con nuestra identidad, nuestros comercios, nuestra vida, sus gentes positivas, nuestras asociaciones… estos presupuestos le van a afectar en gran manera”\nSí, ya están amarilleando, como libro viejo de “librería de lance”. No han amarilleado como queso curado que necesita tiempo hasta alcanzar su madurez, sino olvidados en los cajones de la Conselleria d’Educació. Pero ¡qué más da!, no es su escuela, no es la escuela de sus hijos e hijas, es la escuela pública. Su opción es la privada. Ángela Martin Miembro activo de la Coordinadora de Educación y presidenta del ampa del IES Isabel de Villena\nSí, ya han pasado tres años desde que mi hija está en el instituto y todo sigue igual. Ni una sola inversión en ningún centro del barrio (hace diez años remodelación del comedor del CP Blasco Ibáñez, si no recuerdo mal), y al preguntarles cómo iban las cosas por la escuela veo esos paneles amarillentos que con tanta ilusión nos trajeron de Conselleria y que desde hace diez años descansan en el almacén, el sueño de una utopía, como le decía a algún compañero y que dentro de nosotros nos queda una cierta esperanza de verlo hacerse realidad, aunque una realidad cada vez más lejana. “Descanse en paz”. Todos los que formábamos parte (en aquel entonces) de la comunidad educativa festejamos estos planos ¡ilusos! ¡Cómo nos metieron en su espiral de engaños! Pero, en menos de un segundo, mis ojos se\nfijan en toda la lucha, trabajo, ilusión y esfuerzo que hacen los equipos directivos por seguir trabajando en esta escuela, en nuestra escuela, se llame Balllester Fandos, Blasco Ibáñez, Cavite o Malvarrosa, y esto es algo por lo que merece la pena toda lucha, al fin y al cabo es el futuro de todos nuestros niños. Y ahora, en el IES Isabel de Villena, en el Instituto del barrio, en nuestro instituto, sigo participando en la Coordinadora de Educación, como ya lo hice desde su inicio. En esta segunda etapa de la Coordinadora nos vemos una vez al mes, los primeros miércoles, para hablar, debatir, sobre los temas de educación en el barrio, tomar decisiones y compartirlas entre todos. Así nos vemos: profesorado, alumnado y madres de alumnos del Cavite, del Ballester Fandos, del Blasco Ibáñez, del Malva-rosa y del Isabel de Villena, y también la Asociación de vecinos Amics de la Malva; pero, me gustaría, nos encantaría que otras organiza-\nReunió de la Coordinadora d’Educació de la Malva, enguany a l’IES Isabel de Villena 8\nciones del barrio se sumaran más activamente. La unión hace la fuerza y entre todos las dificultades son menos. Nuestra labor no es solo reivindicativa en cuanto a las infraestructuras de los centros, pero es bueno recordar todas aquellas que, año tras año, la coordinadora le sigue recordando a los responsables directos: pabellón de infantil del Blasco Ibáñez (la uralita del techo es nociva para la salud, el gimnasio del Cavite, la remodelación del Ballester Fandos y la nueva escuela del Malva-rosa y en general reponer aquellas porterías y canastas de baloncesto que un día la Conselleria decidió que estaban obsoletas y que “no se acuerda” de reponer, ya que los chicos y chicas tienen que hacer deporte. Otro objetivo que tenemos es intentar acercar las escuelas a los padres, hacerlos partícipes y hacer actividades conjuntas entre todas las ampas como Carnestoltes, final de curso, charlas informativas, etc. En nuestras reuniones hacemos un repaso de la situación de los centros en cuanto a falta de medios; sustituciones del profesorado; proyectos en los que estos participan; convocatorias de la Conselleria para\nbecas de libros y de comedor; el pago de las mismas… En definitiva, intentamos informarnos de la situación global de las escuelas del barrio para que el problema de una no sea solo de ella, sino de todos. Nuestra última preocupación, ya no solo es lo relatado anteriormente, sino el futuro educativo de nuestros hijos e hijas y es la futura ley de educación del ministro Wert. Ley nacida sin consenso de la comunidad educativa y con una filosofía que evidencia una clara discriminación social y una carrera de obstáculos para niños y niñas desde su primera etapa educativa. Es decir, hacerlos “competitivos”. Por eso, la Coordinadora convocó una charla coloquio sobre esta ley (LOMCE) el día 4 de febrero en el IES de nuestro barrio. Seguiremos reuniéndonos, debatiendo y luchando por una escuela de todos y todas, por una escuela única, por la PÚBLICA. Una superviviente como todos nosotros de la educación\nSí, así es como vemos esta ciudad. Una ciudad orientada a los turistas y otra ciudad hacia la ciudadanía que día a día vive, que trabaja y pasea por nuestro barrio. El centro de la ciudad, sus avenidas principales, sus calles emblemáticas están impolutas y limpias, mientras que de la “periferia” de nuestra ciudad, de nuestros barrios no podríamos decir lo mismo. Ximo Alpuente Miembro de la Asociación Amics de la Malva Sí, así es como vemos esta ciudad. Una ciudad orientada a los turistas y otra ciudad hacia la ciudadanía que día a día vive, trabaja y pasea por nuestro barrio. El centro de la ciudad, sus avenidas principales, sus calles emblemáticas están impolutas y limpias, mientras que de la “periferia” de nuestra ciudad, de nuestros barrios no podemos decir lo mismo. Y dos ciudades también en nuestro barrio. Las calles que día a día se limpian y calles que algunas veces se limpian y de vez en cuando se baldean. Vemos cómo el paseo marítimo y la avenida, columna vertebral de nuestro barrio, sí que se limpian más a menudo, pero en las calles laterales y perpendiculares a esta se acumula la basura. Una calle recibe especial atención, con su barrido mecánico y apoyo de a pie diario. Es una parte de la calle Padre Pedro Velasco, pero con la limpieza no se corrige el problema fundamental de esa calle. Esta situación ha sido denunciada por nuestra Asociación Amics de la Malva en notas de prensa y recientemente en el programa de radio Valencia de la cadena Ser Valencia al día. Año a año, hemos visto cómo es menor el número de trabajadores que, tras sus carros y aparejos de limpieza, se dirigen desde la calle Berenguer de Montoliu a la calle asignada diariamente por la empresa para realizar su trabajo. Y el baldeo de nuestras calles ha disminuido. De tanto en tanto pasa el camión, pero la presión de la manguera no arranca la suciedad acumulada en torno a los contenedores y en el borde nuestras aceras. La falta de limpieza de los contenedores se echa en falta sobre todo en verano porque al pasar junto a ellos, un olor nauseabundo nos aparta de su lado. Los domingos y festivos la basura se acumula en torno a los contenedores. Montones de cartones, bolsas fuera del contenedor y restos de alimentos desperdigados a su alrededor forman esculturas erigidas por y para nuestra alcaldesa Rita Barberá. Nos preguntamos por qué. Y seguro que nuestra respuesta no es la que tendrán los responsables del partido que nos gobierna en nuestra ciudad, el PP: que son los ciudadanos que sacan la basura cuando no deben, que no la dejan dentro de los contenedores, que hay personas que buscan y tiran los restos alrededor, que no somos buenos vecinos… en fin, la culpa los demás. No asume su responsabilidad de garantizar la salud de sus vecinos y vecinas. Porque es nues-\ntra salud la que se ve amenazada si falta limpieza en nuestras calles. Claro, sus calles están limpias, las nuestras no. Todas estas afirmaciones se ven cotejadas por la falta de recursos que año a año ha disminuido. La partida presupuestaria referida a residuos sólidos y limpieza urbana pasó de 60 millones en el año 2011 a 54 millones en el año 2012. 6 millones menos en un solo año, un 10 % menos y en los presupuestos para este año 2013 se mantienen en igual cuantía. Y si hablamos de limpieza de las escuelas también disminuyeron otro 10 %. Escuelas en las que nuestros hijos e hijas están, al menos, un tercio de cada día y si se quedan al comedor escolar, llega a dos tercios. Y en otro espacio público, nuestros parques y jardines, también disminuyeron otro 7 %. Estos datos económicos han hecho que la empresa concesionaria de la limpieza de la zona 3 de la ciudad haya presentado informe de ampliación necesaria de personal y medios mecánicos (nueva barredora y máquina de presión de baldeo) por la ampliación de zona de trabajo, advirtiendo al gobierno del PP de que tendrían que presentar un reajuste de sus plantillas y por lo tanto el despido de trabajadores y trabajadoras, así como disminuir la periodicidad de la limpieza, suprimir el baldeo y la limpieza de los contenedores. La situación no ha variado desde el año 2011, sino que empeoró en el 2012 y mantiene su deterioro para este 2013, al mantenerse el mismo presupuesto que el año pasado. Desde Amics de la Malva hacemos un llamamiento a nuestros vecinos y vecinas a que este deterioro no vaya a más. Que nuestra conciencia ciudadana nos lleve a seguir depositando los residuos en el contenedor, a poner en los contenedores selectivos los residuos plásticos, cristal y orgánicos y que el gobierno del PP dedique más partidas presupuestarias a aquellos aspectos que inciden en la SALUD y BIENESTAR de TODOS sus vecinos y vecinas y NO a eventos que solo repercuten en el bolsillo de unos pocos.\nNo os lo creíais, algunos de vosotros, cuando en las huelgas del metro os intentaban informar sus trabajadores de los perjuicios, no sólo para ellos, sino también para los usuarios, de las medidas que iba a tomar la empresa, bueno pues ya lo habréis leído en prensa. José Aragonés Miembro de la Asociación Amics de la Malva Dicen que será un 3%, el número de trenes que se eliminarán a primera hora de la mañana y a última de la noche, poco ¿no?, puede que no sea mucho, pero es que el año pasado ya quitaron otro tanto y si no, que se lo digan a mi amiga Lourdes que desde entonces tienen que ir a trabajar con su coche o esperar en la calle media hora a las 6 de la mañana hasta que llega su jefe porque el tren que cogía ella ha resultado agraciado. Lo que sí me sorprende, aunque está por confirmar el dato, es que se van a aplicar estas supresiones en periodos como el de las fiestas navideñas entre otros. Puedo entenderlo en la semana de Pascua, realmente queda poca gente en las ciudades, pero ¿Navidad? Tal vez Metrovalencia ya sabe que el año próximo tendremos menos parné para ir de compras... y de paseo. ¿Qué opinas? ¡Ah! bueno, enhorabuena a los que van a Paiporta o Torrente desde el marítimo; ahí no van a quitar nada (aunque lo tenían en mente...y ya veremos). No iba a ser todo malo ¡caray!, que solo veis el vaso medio vacío... Otra cosa que tampoco nos creemos es que estas maniobras, además de para ahorrar el dinero que hay que dar a los equipos de fútbol (dicho sea sin el menor ánimo de levantar polémica), no sean para allanar el camino a la privatización. ¿No os lo creéis? Bueno, hablad con los compañeros de la sanidad. Lo llamarán como lo llamen pero yo lo llamo privatizar. Y ¿quién se creía hace dos años que íbamos a estar como estamos?\nvendrán con que la competencia en el sector aumenta la calidad, si, como nos dijeron con la gasolina, el teléfono, la luz, el gas... ¿os acordáis? ¡Ja, ja, ja …! A este respecto, volviendo al ferrocarril, habría que preguntar a nuestros compañeros europeos, los británicos, cómo les va con la liberalización, ¿tienen mejor servicio de trenes? ¿son más seguros? ¿más baratos? más baratos os aseguro que no. Mejor servicio dicen ellos que tampoco. Daos una vuelta por internet y echad un vistazo a lo que dice el pueblo británico. Claro, también encontraréis quien dice que está mejor así, tal vez el gobierno, alguna de las empresas que gana dinero. ¡Ah!, por cierto, del gran número de empresas que entraron en el negocio, parece que muchas se están yendo a pique y las compran las grandes, con lo que seguramente en breve plazo solo quedarán dos o tres supercompañías, ¿os suena algo parecido con las gasolinas, las eléctricas...? O sea privatizar para entregar a las multinacionales que tienen poder suficiente para pasar de los gobiernos. ¡Ah! claro, se me olvidaba, luego cuando dejan el gobierno, pasan a estar en la nómina de esas multinacionales, ya lo voy entendiendo. Bueno, os voy a ir dejando que ya os he dado bastante la brasa, pero os dejo con una pregunta en el aire que podría ser el inicio de una nueva sección ¿Y qué hacemos?\nY claro, luego nos\nNos hemos reunido con Bárbara Wilson y Michael Luck, vecinos de la Malvarrosa desde 2005; son de Vermont (EE.UU) y pasan en España temporadas de unos cuatro meses ya que están parcialmente jubilados. Los dos son doctores, él es antropólogo y profesor especialista en captación de fondos (donaciones) para todo tipo de investigaciones, programas, becas para estudiantes y profesores universitarios y programas parecidos que pertenecen a centros de salud y ella está especializada en la formación educativa de mayores, y se ha dedicado en su carrera profesional a relaciones internacionales, desarrollo profesional de programas universitarios y médicos, y asesoría de búsqueda ejecutiva. Hola, Barbara y Michael ¿cómo es que viniendo de tan lejos acabasteis aquí? Nos gusta Europa y desde hace más de 35 años estamos viniendo a España para pasar temporadas agradables con nuestros amigos. De entre todo tenemos dos muy buen amigos en la Malvarrosa: Luis Valls y Achi Calero y por eso encontramos casa aquí. Yo (Michael) soy de origen irlandés y yo (Bárbara) estudié varios años en Alemania y España. Nos gusta el clima de Valencia, y en particular la mezcla de orígenes de los vecinos de Malvarrosa, el que conviváis todos juntos; también valoramos el pequeño comercio que te conoce y la gente es muy amable y te ayuda si lo necesitas.Hemos sentido que la gente está pendiente y recordamos con gratitud cuando nos han ayudado o cuando han acogido a la madre de Michael, que tenía 85 años, cuando visitó el país. ¿Qué es lo que más os llamó la atención cuando llegasteis a Malvarrosa? Bárbara.- Yo me sentí como en casa, la gente es muy amable. Me encanta la cercanía de la playa y de las montañas. A los dos nos gusta pasear, disfrutar del ambiente y con frecuencia parar a tomar un café o una copa. Michael.- La comida es muy buena y el vino también. Nos gusta la cultura (música, arte, arquitectura…) y el estilo de vida, aunque comparando con nuestra casa rural de Vermont nos llama la atención que se habla en voz muy alta y resulta una ciudad ruidosa; aun así como antropólogo, me encantan las fiestas: las Fallas, los moros y cristianos y todo tipo de tradiciones. ¿Qué echáis de menos? Fundamentalmente a la familia y a los amigos aunque nos comunicamos con ellos con frecuencia vía telefónica o por internet y así se nota menos la distancia. ¿Cómo veis el futuro de España? Difícil, pero este es un país con recursos y en unos años todo esto pasará, como ha ocurrido otras veces en la historia larga del país. No queremos decir que los cambios serán fáciles para la mayoría de la población, pero somos optimistas. Vemos que hay mucha gente dando lo que puede para ayudar a los demás. Decís que os gustaría integraros más, ¿En qué estáis pensando? Estamos abiertos para ayudar de cualquier modo que sea útil para la comunidad de Malvarrosa. Ahora como estamos aquí, nos estamos enterando más de los valores y sentimientos de nuestros vecinos de Malvarrosa.\n¿Cuéntanos cómo se solucionan los problemas sociales similares en los EE.UU? En los EE.UU para que los jóvenes no anden por la calle sin nada que hacer hay locales sociales donde se reúnen y hay muchos juegos, por ejemplo: ajedrez, futbol, o ping-pong. Hay voluntarios (la mayoría de ellos son padres o abuelos de la comunidad) para acompañar a niños y jóvenes en distintos deportes o actividades, los chavales pagan una pequeña cantidad a la semana. Con respecto a la limpieza de las calles, en las ciudades grandes como Nueva York o Chicago se pagan multas como las de tráfico, por ejemplo, por dejar excrementos de perro en la calle, se paga una multa de 70 dólares (unos 53 euros). Michael, experto, entre otras cosas, en captación de fondos nos explica su funcionamiento como elemento de participación ciudadana. En mi país, hay un porcentaje pequeño de escuelas (primaria y secundaria) que tienen fundaciones asociadas con donaciones privadas. Sirven para apoyar a escuelas individuales. Piden donaciones a los vecinos, empresas, tiendas, etc. Para crear una cuenta particular. Los directores (entre 12 y 18 personas) de las fundaciones (que permanecen un máximo de 3 años de servicio) reciben los presupuestos de maestros y administradores para asistencias extraordinarias (fuera de los fondos recibidos del estado), por ejemplo, iPods para los estudiantes, suscripciones a recursos para la biblioteca virtual, para actividades extraescolares, para crear o mantener la biblioteca o para becas según las necesidades individuales de los alumnos. Se hacen encuestas entre la población para detectar las necesitadas y se someten a auditorías, de manera que la transparencia en la gestión es total.\nBoletín de comunicación entre amigos y vecinos de la Malva de los niños y jóvenes. Los jóvenes son nuestro futuro colectivo. ¿Y no es esa una manera de que el estado no asuma sus obligaciones? Bueno, en nuestro país la cultura voluntaria y de donaciones es algo habitual para apoyar a los intereses que no están pagados por el estado. Es una manera de que se implique la ciudadanía, pues decide en qué quiere que se invierta el dinero y colabora. Para nuestra cultura, la iniciativa individual es importante, como oportunidad y responsabilidad. Toda la comunidad colabora económicamente o como voluntario con lo que puede y después se publica una lista con los colaboradores y voluntarios. ¿Y eso no crea problemas y divisiones entre los vecinos? Bueno, la gente está orgullosa de colaborar en la educación\nPero si la fundación la sostienen los vecinos fundamentalmente, con sus aportaciones, ¿no habrá escuelas de primera y escuelas de tercera categoría, dependiendo de si se trata de un barrio rico o de un barrio con problemas? Pienso que el estado está ahí para, entre otras cosas, para borrar esas desigualdades económicas y garantizar el derecho de todos los ciudadanos a una educación de calidad. En EE.UU. las fundaciones pequeñas están funcionando muy bien y pienso que la comunidad se siente más implicada y responsable de sus problemas, pues aporta y decide. Bueno, Barbara y Michael, muchas gracias por vuestro tiem-\nEl día amaneció sin sol a pesar del viento de primera hora cerca de nuestra playa. La gente empezó a llegar al piquete informativo entre el CP Blasco Ibáñez i el IES Isabel de Villena Del blog: http://coordinadoraeducaciomalva.wordpress.com/ Unas 200 personas nos juntamos para darnos abrazos, cantar y gritar en un ambiente animado en una Jornada de Huelga General de nuestro barrio obrero. Madres y padres de los Colegios del barrio, profesores/as del IES Isabel de Villena y del de La Patacona, maestros y maestras huelguistas del C.P. Ballester Fandos, Malva-rosa, Blasco Ibáñez, Les Arenes y Cavite. Niños y niñas, vecinos y vecinas de la Malva. Se hizo un recorrido por todo el barrio y, además de pasar por los colegios, paramos un buen rato frente a Mercadona y frente a varias sucursales bancarias: “Sí hay dinero, lo tienen los banqueros”. Ante nosotros se fue sumando gente, otra aplaudía y otra miraba incrédula. Algunos comercios estaban cerrados, y otros lo hicieron a\nnuestro paso. La marcha concluyó sobre las 11:30h cantando “El pueblo unido jamás será vencido”. Por la tarde: A pesar de las dificultades para encontrarnos en la manifestación gigantesca por Valencia, y a pesar de las dificultades para desplazarnos en los pocos transportes de servicios mínimos que estaban a reventar, unas 100 personas nos juntamos en el grupo de la Malva-rosa. De nuevo muy buen ambiente con cantos y gritos a favor de la escuela pública, del trabajo decente y de la unidad en la lucha. Durante el recorrido íbamos animando a muchos manifestantes que nos veían pasar. En definitiva, desde nuestro barrio participamos activamente en la Huelga General del 14N. Gracias a la organización de la Coordinadora de Educación del barrio, de las AMPA, de la A.VV. Amics de la Malva, de las Asambleas de profesorado y de los sindicatos convocantes fue posible esta demostración de rabia y dignidad. Las huelgas se construyen desde cada barrio y desde cada puesto de trabajo. Saludos malvarroseros.\nEl 28 de noviembre de 2011, un miembro de Amics de la Malva, Ximo Alpuente, participó en el programa de radio de la Cadena Ser, Valencia al día, donde se habló sobre la limpieza de las calles de la Malvarrosa. Ximo habló sobre los recortes en los servicios de limpieza que hace que las calles de nuestro barrio estén más sucias.\nAmics de la Malva estuvo presente en la Asamblea Vecinal que se celebró en el Ateneo del Cabañal, convocado por Esquerra Unida. Se habló de los numerosos problemas que tienen los barrios del Marítimo, en concreto planteamos el tema del acceso norte y de la degradación que sufre la Malvarrosa. También se habló de la carencia de biblioteca pública en el barrio, los descampados del barrio y el carril bici.\nEl pasat dimarts 12 de febrer Compromís va organitzar una jornada al barri de la Malva-rosa amb una visita pels carrers del barri, i una reunió amb els veïnat i les seues associacions. Van estar Mónica Oltra i Consol Castillo de Compromís juntament amb uns quants veïns dialogant sobre els problemes i inquietuds de la gent de la Malva-rosa.\nAmics de la Malva ha recibido la visita de un miembro de la Plataforma en Defensa de la Sanidad Publica, para ver de qué manera podemos participar en denunciar los efectos de los recortes en la atención sanitaria que se presta en el barrio.\nLa ciudad de Valencia tendrá una plaza dedicada al luchador vecinal de la Malvarrosa Hugo Zárate El que fuera dirigente vecinal del barrio de la Malvarrosa y presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos de la Comunidad Valenciana, hoy día Cave-Cova, Hugo Zárate, tendrá en Valencia una plaza con su nombre. Hugo Zárate fue dirigente en la Malvarrosa y presidente de la hoy conocida como Cave-Cova. Tras su fallecimiento, un grupo de amigos crearon la Fundación Hugo Zárate, para promover el movimiento ciudadano. Así lo aprobó la junta de gobierno local del Ayuntamiento de Valencia, recogiendo una petición de la fundación que lleva el nombre de quien naciera en Argentina y defendiera los derechos de los ciudadanos y vecinos en el barrio de los Poblados Marítimos. Ver: http://www.fundacionhugozarate.com/\nLas calles de la Malva aptas para las bicis La Malvarrosa tiene muchas posibilidades para poder disfrutar de la utilización de la bici, no únicamente por el paseo marítimo, sino por las propias calles del barrio, sin peligro. El barrio, dotado de un total de 6 puntos Valenbisi, carece de carril bici o ciclo calle para su circulación segura, teniendo que sortear los coches o circular por las aceras bajo riesgo de multa. En Mayo pasado se realizó un recorrido por el barrio junto con los concejales de EUPV para hablar de esta situación y se procedió a solicitar una moción a la Comisión de urbanismo, con el fin de habilitar determinadas calles para el uso de la bici, conjugando carriles bicis y ciclo calles. Esta es una preocupación que desde Amics de la Malva llevamos tiempo reivindicando, tal como se puede ver en anteriores publicaciones.\nEsther de la Asociación, junto con el concejal de EUPV Amadeu Sanchis\nParticipa en la Asociación del barrio de la Malva-rosa • • • •\nAcude a las Asambleas de la Asociación. Búscanos en Internet en Facebook, Twitter y en nuestro blog Participa en las charlas, actos y movilizaciones que convocamos. Hazte socio, hazte socia!!\nBolet铆n de comunicaci贸n entre amigos y vecinos de la Malva\nPreuba hahahahabab khbfbf


Nombran a delegado priista del V Distrito\nInicio / Chiapas / Nombran a delegado priista del V Distrito\nSan Cristóbal de Las Casas.- Fernando Pérez Jonapá fue nombrado delegado en V Distrito de esta ciudad, del Partido Revolucionario Institucional. Lo anterior se dio por instrucciones del presidente del Comité Ejecutivo Estatal del tricolor, Julián Nazar.\nEl nombramiento fue encabezado por Héctor Rovelo, quien funge como secretario adjunto del PRI Estatal y en representación de Nazar Morales hizo entrega del nombramiento.\nAl respecto, Pérez Jonapá se dijo agradecido por el nombramiento y dijo refrendar su compromiso institucional, siendo siempre congruente con los estatutos del PRI, para realizar un buen trabajo y divulgar la ideología partidista.\n“Vamos a seguir construyendo liderazgos con apertura ciudadana para fortalecer todas las tareas en nuestro distrito”, refirió.


Existen ciertos consejos los cuales nos muestran como se puede consumir alimentos fuera de casa ya sea por razones de trabajo o falta de tiempo y se deba comer en restaurantes, y a pesar de esto no tender a engordar o consumir de mala manera los alimentos siguiendo una dieta inteligente fuera de casa.\n-\tNo llegar a la hora de la comida con demasiada hambre, para ello es importante realizar cinco comidas al día, por lo que la mejor opción de alimentos para la media mañana o media tarde puede ser una porción de fruta o un yogurt con frutos secos.\n-\tEs recomendable no consumir los alimentos en restaurantes tipo buffet o autoservicios, ya que puede resultar como una tentación el ver tanta comida y desear probar todo.\n-\tNo excederse con las bebidas, ya que es muy frecuente el llegar a un restaurante con mucha sed y pedir bebidas o refrescos azucarados o alcohólicos, los cuales poseen una cantidad grande de calorías; por lo que es preferible consumir agua.\n-\tEs más aconsejable controlar el peso y el colesterol, ya que por lo general los alimentos en restaurantes llevan muchas calorías, grasas y carbohidratos, antes que proteínas y vegetales.\n-\tSe debe preferir carnes magras como el pollo son piel, pavo, lomo de cerdo, pescados, res magra; tomando en cuenta la importancia de la preparación ya que son muy recomendables a la plancha, a la parrilla, asadas, estofadas, al horno, al jugo, etc., con su acompañante siendo ensaladas antes que papas fritas.\n-\tPreferir que las salsas o aderezos las sirvan a parte escogiendo principalmente las que estén hechos de tomate u otros vegetales, mientras que en los aliños preferiblemente usar aceite de oliva en cantidades adecuadas.\n-\tConsumir las porciones adecuadas de lo que sirven en el plato, ya que por lo general son cantidades excesivas las cuales superan las calorías necesarias.\n-\tNo es recomendable repetir los platos.\n-\tAntes que elegir un postre lleno de calorías como los pasteles o helados, es preferible elegir frutas frescas o un lácteo.\nFuente: Hernández, A. “Comer fuera de casa sin engordar”. 2017.


Dos gigantes seriamente comprometidos - xombra.com\nAllanagaby 06/09/2004 2097148\nEsta semana el Departamento de Defensa de los Estados Unidos y el popular proveedor de Internet Wannado vieron sus sistemas comprometidos por hackers maliciosos. Los primeros encontraron sus sistemas secuestrados mientras que en la página del ISP insertaron software dañino que instalaba un troyano en el visitante.\nEl lunes, USA Today informaba de que cientos de máquinas pertenecientes al Senado y al Departamento de Defensa de Estados Unidos habían sido secuestradas, de forma que se convertían en ordenadores "zombie" capaces de enviar correo basura. Parece que los delincuentes ganaron acceso a los sistemas mediante el envió de correos con software capaz de ejecutarse y tomar el control del ordenador, así como mediante la instalación de virus y troyanos a través de páginas web especialmente manipuladas.\nPor otro lado, otro gigante tecnológico y proveedor de servicios de Internet, Wanadoo (perteneciente a France Telecom) vio comprometida su página web la semana pasada. Quien visitara www.wanadoo.com, se vería redirigido hacia otras páginas que intentarían descargar un troyano en los sistemas Windows. Caroline Ponsi, la portavoz de la compañía, confirmaba que los hechos tuvieron lugar el día 23 de agosto.\nDos exploits conocidos, "Exploit-ByteVerify" y "MHTML URL" fueron los responsables de la descarga oculta de software malicioso. Aunque la compañía afirma que todos sus sistemas estaban perfectamente parcheados a la última, sospecha de dónde pudo venir el ataque, quizás de una red ajena a la que tenían acceso. Cuando tuvieron conocimiento del problema, cesaron la actividad de su servidor web a causa de "problemas técnicos".\nEn ambos casos se observa el uso de la misma técnica utilizada por Scob o "Download.Ject" para infectar sistemas, que consiste en la manipulación de servidores web de Microsoft para que el visitante descargue y ejecute código arbitrario a través del navegador Internet Explorer, también de Microsoft. Desde que el pasado mes de junio se descubriera por primera vez este ataque de forma masiva, no ha dejado de utilizarse como método de propagación de troyanos y virus.


Banna Alojamientos vacacionales - Moncalieri, Italia | Airbnb\nAlquileres vacacionales en Banna\nAlojamientos vacacionales mejor calificados en Banna\n“El apartamento es muy amplio, con 4 camas confortables. También hay una sala de estar muy grande, una cocina totalmente equipada y un baño grande. Éramos dos, pero incluso en 4 ciertamente puedes estar muy cómodo. El propietario esperó a que nos registramos casi hasta las 11 pm El patio es espacioso y pudimos acomodar cómodamente 2 autos. En el apartamento hay todo lo que necesitas. El precio es inmejorable. La ubicación no es fácil de encontrar (pero con cualquier navegador puedes llegar sin problemas) Área un poco aislada, por lo tanto silenciosa por la noche. Muy recomendable para todos”\n“Alba Chiara es una anfitriona muy agradable y amable. El apartamento es moderno y estaba perfectamente limpio. El tercer piso tampoco es un problema, ya que hay un ascensor disponible. Si alguna vez necesitamos otro apartamento cerca de Turín, con gusto volveremos. Conclusión: ¡Muy recomendable!”\nServicios populares de los alojamientos vacacionales en Banna\nOtros excelentes alojamientos vacacionales en Banna\nDepartamento entero4.56 (29)


22mm De Cerámica y Acero Inoxidable Reloj Band + Removedor de Enlace para asus zenwatch 1 2 hombres wi500q wi501q butterfly correa de hebilla de pulsera – Relojes\nInicio › Productos › Relojes › 22mm De Cerámica y Acero Inoxidable Reloj Band + Removedor de Enlace para asus zenwatch 1 2 hombres wi500q wi501q butterfly correa de hebilla de pulsera\n22mm Venda de Reloj De Cerámica + Acero Inoxidable con Mejorado Removedor de Enlace para Asus ZenWatch 1 WI500Q, para Asus ZenWatch 2 Hombres WI501Q\t4 Colores: Negro, rosa de Oro Negro, rosa De Oro Blanco, blanco\tNEGRO\nROSA DE ORO NEGRO\t ROSA DE ORO BLANCO\t BLANCO\t características:\t-ancho: 22mm\t-longitud (Hebilla de Cierre): 7.5 ” (190mm)\t-diseño exquisito, con cerámica en el centro y marco de acero inoxidable\t-tamaño ajustable para cada muñeca, con todos los enlaces extraíbles, ajuste para los hombres y las mujeres\t-con hebilla de mariposa, nunca se caen y ocultar la hebilla debajo\therramienta de eliminación de enlace de con mejorado, sin esfuerzo para eliminar los enlaces\tCompatible con:\t-para Asus ZenWatch 1 WI500Q\t-para Asus ZenWatch 2 Hombres WI501Q\tcómo Utilizar la Herramienta de Reloj:\t1. PARA ELIMINAR EL ENLACE: por favor, tornillo en sentido antihorario hasta que el espacio es suficiente para la colocación de la banda (utilizando el reverso), apunte a la ” PIT ” en el enlace y el tornillo en sentido horario ligeramente, a continuación, el pasador se moverá con mucha facilidad. si usted no puede sacarlo, por favor, utilice herramientas como una pinza para hacerlo.\t2. PARA PONER EN EL ENLACE: por favor, ponga el pasador en el enlace agujero en un extremo (cuenta la dirección), mover el enlace de cerca lo suficiente para que el pasador puede entrar en el agujero en el otro extremo, y ” PRENSA ” el pin ligeramente por la parte delantera de la herramienta de eliminación de enlace o el tornillo, hasta que el pasador es aún.\tnotas:\t-hay un controlador de repuesto en la parte posterior de la herramienta de eliminación de enlace. si uno se rompe, simplemente tire de ella mediante el uso de herramientas como una pinza, e inserte el nuevo en.\t el paquete incluye:\t1 x Watch Band\t1 x Herramienta de Eliminación de Enlace Actualizado\t4 x Barra de Resorte


Detenido un pasajero en la estación de autobuses de Málaga que llevaba droga en sus pertenencias - AxarquiaPlus\nSegún la investigación, el hombre se dedicaba a comprar diversos tipos de sustancias para después venderlas en lugares de ocio de la costa.\nLa Policía Nacional ha detenido en la estación de autobuses de Málaga a un pasajero que portaba entre sus pertenencias una amplia variedad de drogas. Entre ellas, 1,21 gramos de MDMA, 0,69 gramos de cocaína, 210,7 de éxtasis líquido y 2,45 gramos de anfetaminas, según ha informado Málaga Hoy.\nLa detención se produjo el pasado 29 de diciembre, según ha informado este martes la Policía Nacional. Fue la actitud nerviosa del hombre, que pretendía subir a un bus con destino a Fuengirola, lo que llamó la atención de los agentes de la Brigada Móvil desplegados en la estación, que le detuvieron por un presunto delito contra la salud pública.\nSegún las indagaciones de los investigadores, el sospechoso, que cuenta con varios antecedentes por delitos de la misma naturaleza, se dedicaría presuntamente a la adquisición de diversos tipos de drogas para su posterior comercialización en lugares de ocio y esparcimiento de la costa malagueña. Asimismo, se le intervinieron al detenido algunas sustancias químicas de procedencia legal, que pudieran ser utilizadas, supuestamente, para adulterar la droga.\nAsí, en el registro en el domicilio del sospechoso, en Mijas, la Policía incautó 14,6 gramos de cocaína, 33 gramos de metanfetamina, 42 gramos de ketamina, 32 dosis de éxtasis, cuatro gramos de éxtasis en polvo, 210,7 gramos de éxtasis líquido, 38 gramos de mefedrona, 0,5 gramos de hachís, una balanza de precisión y 1.875 euros.\nNerja celebra el XXV Criterium de Navidad de atletismo\nAndalucía abre la cita previa para la vacuna del covid de los niños de 6 y 7 años


‘Micos’ anima a liberar el primate que llevamos dentro | Cataluña | EL PAÍS\nBarcelona - 11 dic 2019-22:54 Act.: 12 dic 2019 - 20:26 UTC\nUna imagen de la exposición 'Micos' en el Museo de Ciencias Naturales (Nat) de Barcelona. JUAN BARBOSA\n“¡Liberad vuestro primate interior para contemplar a los primos!", soltó ayer en un arrebato de entusiasmo Andrew Kitchener, conservador de vertebrados de los Museos Nacionales de Escocia y comisario de la exposición Micos, una història de primats,al acabar la presentación de la muestra y enfilar la visita a la misma. La exhibición itinerante producida por la institución escocesa y que ahora recala (hasta el 26 de abril) en el Museo de Ciencias Naturales de Barcelona (Nat), con notables añadidos, es un paseo entre la verde selva —recreada con imágenes— para asomarse al mundo de los monos y los grandes simios, todos ellos primates al igual que nosotros, como se nos recuerda en el recorrido.\nDesde el minúsculo lémur ratón, que pesa 30 gramos, al gorila, cuyos grandes machos llegan a los 200 kilos —uno obeso en cautividad alcanzó casi los 300—, la exposición nos lleva a través de 60 especímenes primorosamente disecados, audiovisuales y elementos interactivos, a descubrir la enorme variedad de estos animales. La muestra está centrada en el conocimiento de “nuestros primos” y enfatiza la necesidad de la lucha por su preservación, invitando a implicarse personalmente en ella. Quedan, por ejemplo, solo 20 lémures saltadores de Sahafary y de alguna especie de gibones solo medio centenar de individuos. Más de la mitad de las quinientas especies de primates se encuentran en peligro de extinguirse (desde luego no nosotros que somos 7.000 millones), a causa de la pérdida de sus hábitats, la caza y el comercio ilegal de especies. Cada año, se recalca en la exhibición, se mata a millares de estos animales para comérselos, o usar partes de su cuerpo como medicina tradicional: en China se cree que tiene efectos sanadores el bezoar —cálculos creados por materia no digerida— del mono narigudo o násico (hay uno en la muestra), cuya extravagante nariz, por cierto, parece deberse a que las hembras prefieren que los machos la tengan grande.\nOtros millares de animales mueren tras ser capturados para venderlos como mascotas. La exposición, que muestra a los especímenes en diversos dioramas en grandes vitrinas mientras suena una banda sonora para crear ambiente en la que destacan los gritos del siamang y los del mono aullador o carayá negro (90 decibelios a 5 metros) —también se puede escuchar en un dispositivo los ultrasonidos de los tarsios—, se divide en ámbitos que explican la capacidad de adaptación de los simios, sus sentidos y formas de comunicación, su organización social, y la lucha que se desarrolla para conservar a estos animales. Antes de entrar a la exposición, el visitante se topa de aperitivo con el poderoso (190 kilos en vida) Urko, el hijo de Copito de nieve, muerto de peritonitis con 35 años en 2008, y cuyo cuerpo fue donado al Nat, que lo disecó.\nEn la exposición hay poco sexo. Aunque, si te fijas bien, en segundo plano en una vitrina puedes ver a dos macacos negros de Sulawesi en plena faena, con ella colocada mirando a Cuenca\nEl museo ha añadido además a la exposición escocesa como preámbulo una muestra con impactantes retratos de simios, obra de la fotógrafa y bióloga Montserrat Pallàs. Y también al final un espacio dedicado a detallar las organizaciones (fundaciones MONA, Darwin Chimpatía) que se dedican en Cataluña a la recuperación y reintroducción en la naturaleza de individuos abandonados o decomisados.\nMicos, ofrece un montón de informaciones apasionantes. Uno descubre que lémur gris sobrevive al cianuro, que hay monos que pacen, que el tití de Goeldi come setas, que el mono ardilla macho no ve el rojo (aunque sí la hembra, lo que le permite localizar la fruta madura); o que los cercopitecos verdes tienen diferentes llamadas para alertar si un depredador ataca por tierra o por aire. Un chimpancé está colocado en posición de extraer termitas de un termitero con un palito, ejemplificando el uso de herramientas. Cierra el recorrido la orangutana Ann, que estuvo en zoo de Bristol pero acabó sus días en el de Santillana del Mar y que fue naturalizada con un procedimiento innovador, el erosion casting, que produce un efecto de vida espectacular.\nEn la exposición hay poco sexo. Aunque, si te fijas bien, en segundo plano en una vitrina puedes ver a dos macacos negros de Sulawesi en plena faena, con ella colocada mirando a Cuenca. El comisario escocés está de acuerdo (en lo de que hay poco sexo). Dice que es porque la exposición está destinada a un público familiar. Quizá por eso no hay bonobos.\nLos especímenes que se muestran están disecados (el museo prefiere la palabra "naturalizados") con verdadera maestría. Impresionan un mandril de terroríficos colmillos y un espalda plateada que parece salido de las manos del mismísimo Carl Akeley (el creador del famoso diorama de gorilas de los Virunga en el Museo de Historia Natural de Nueva York). A un colobo que está dando un salto se le ha aplicado incluso laca en el pelo para producir más efecto. Otra cosa es que, en los tiempos que corren, haya a quien no le guste que se exhiba así animales muertos y menos si son primos. Un cartel recuerda, en todo caso, que "todos los especímenes naturalizados fallecieron de muerte natural en cautividad" y que "no se ha causado daño a ningún animal para la exposición


Nike presenta los tenis Blazer Low Off-White | Noir Magazine\nNo cabe duda que Nike sigue exaltando el legado de Virgil Abloh, y ahora lo hace con su más reciente lanzamiento junto a Off-White.\nEsta semana, la marca confirmó que pondrá a la venta el estilo de zapatillas Nike x Off-White Blazer Low a partir del 8 de abril. Este sería la primer silueta lanzada en colaboración con la firma de moda de Abloh desde su fallecimiento en noviembre.\n“Antes de su fallecimiento, Abloh era característicamente prolífico”, se lee en un comunicado de Nike.\n“En su planificación con Nike, Abloh y su confianza creativa habían desarrollado colaboraciones de productos totalmente realizadas y vehículos únicos de marketing y narración de Abloh para las próximas temporadas”.\nEste producto de Nike x Off-White Blazer Low es “de acuerdo con los deseos de Abloh” y “en asociación con su esposa, Shannon Abloh”.\nLa zapatilla viene en dos colores: negro/verde y blanco/rojo universitario. Está inspirado en las siluetas de baloncesto, skate y running, como las Nike Air Terra Humara.\nTambién cuenta con una lengüeta de espuma expuesta, una lengüeta Swoosh acentuada sobre encaje, orificios perforados y está adornada con el texto Off-White for Nike/ ‘Nike Blazer Low’/ Beaverton, Oregon USA/ c. 1977.\nLa colaboración se dio a conocer, luego de que Abloh revelara algunas piezas de la colección Louis Vuitton Spring 2022 unos meses antes de su muerte.\nNoir Staff marzo 31, 2022


Escrito por: Victor Alós Yus 19 febrero 2016 Sin comentarios 3 minutos\nLos nuevos modelos presentados en Barcelona han sido el Hisense King Kong C20; el smartphone Premium Hisense C1; el Hisense A1 con cámara dual en la parte trasera; el Hisense L697 con pantalla 2.5D y el Hisense L676, que han presidido el stand de la marca.\nEl Hisense King Kong C20 es un smartphone pensado para su uso en ambientes urbanos, pero con una capacidad de resistencia bastante remarcable. Tiene un marco de acero de 8,6 mm, que garantiza una buena resitencia, que viene apoyada por una doble capa de cristal Gorilla Glass 4 de nueva generación y que evita ralladuras y roturas en caso de caídas y golpes fortuitos.\nAdemás de su elegante acabado y la resistencia de la que hace gala, tiene una memoria RAM de 3 GB y una capacidad de almacenamiento de 32 GB. En el interior cuenta con un procesador de ocho núcleos y 1,36 GHz, mientras que su cámara trasera tiene 13 megapíxeles y la delantera cuenta con una resolución de 5 megapíxeles, cuyas imágenes pueden verse en su gran pantalla de 5 píxeles.\nLos nuevos modelos de Hisense sorprenden por sus cámaras que en L676 ofrecen la mejor calidad de la gama\nEl Hisense L676 también utiliza las mismas cámaras, con posibilidad de grabar video en 4K y resulta un terminal más ligero en comparación al anterior, aunque no tiene tanta resistencia a los golpes y roces. Cuenta con una pantalla de 5 pulgadas con una definición de 1280×720 y una batería de 2.320 mAh que puede cargarse en menos de cuatro horas.\nEl siguiente terminal presentado ha sido el C1, un terminal Premium de gama media que cuenta con Dual SIM. Está equipado con una pantalla Super AMOLED de 5,5 pulgadas que permite una resolución de 1280×720 píxeles y un procesador octacore Qualcomm Snapdragon de 64 bits que ofrece 2 GB de RAM y una capacidad de almacenamiento de 16 GB, con la posibilidad de añadir una tarjeta micro SIM.\nSiguiendo con las novedades de Hisense, nos encontramos con el A1, un smartphone que incluye las mismas cámaras de los modelos anteriores, aunque en este caso la cámara trasera es doble. La pantalla de este modelo es de 5,5 pulgadas con resolución FHD y en su interior está el mismo procesador que en el modelo C1, aunque con 3 GB de memoria RAM y 32 GB de memoria interna con puerto para una tarjeta micro SD y una batería de 3.000 mAh.\nEl Hisense L697 equipa una pantalla de 5,5 pulgadas 2,5D, con bordes redondeados y ligeramente curos, protegida por un Gorilla Glass 3 que ofrece un muy buen nivel de resistencia a ralladuras y golpes. Su cámara trasera es de 18 megapíxeles y la delantera es de 8 megapíxeles, además de contar con un flash LED para que los selfies salgan lo más luminosos posibles.\nEl Hisense L697 también tiene una modalidad de carga rápida que permite que el tiempo de carga se reduzca en un 75%, lo que ayuda a tenerlo siempre listo, aunque haya una demanda de energía elevada.\nTelefonía #hisense #mwc


¿Podría desaparecer el PP? | Analytiks\nPor Antonio Papell 11/05/2018\nEl sistema bipartidista que ha imperado de facto desde principios de los ochenta hasta finales de la legislatura 2011-2015 en que el Partido Popular gobernó con mayoría absoluta protegió de sí mismas a las dos grandes organizaciones: la distancia entre ambas era tan notoria que los trasvases tenían que ser por fuerza limitados. Las alternancias se producían, sí, pero el derrotado se mantenía prácticamente indemne. Cuando González, después de 14 años de gobierno y de un desgaste muy intenso en la última etapa, se vio obligado a entregar el testigo a Aznar en 1996, lo hizo por menos de 300.000 votos: el PP ganó con el 38,79 % de los votos, frente al 37,63 % del PSOE.\nAhora, como acaba de diagnosticar el CIS, el PP se encuentra en una situación preagónica, con un desgaste que sin duda supera el del PSOE en 1996. La corrupción del partido del gobierno en los últimos años ha sido más estructural, intensa y general que entonces, y en determinados ámbitos, como el de la comunidad de Madrid, ha alcanzado una generalidad exorbitante, desoladora, que se ha intercalado con prácticas mafiosas. A la imputación por gravísimas corruptelas de Ignacio González y de Francisco Granados, ha habido que sumar la investigación también de Ruiz Gallardón. No parece que quepa duda de que las marrullerías del tamayazo guardan alguna relación con la época disoluta de Cifuentes, en que los másteres se prodigaban obsequiosamente y las venganzas de salón han llegado a destruir a los adversarios.\nCon una particularidad: ahora, la opción alternativa que se ofrece a los electores del PP ya no es el PSOE, como antaño, sino Ciudadanos. Y, como ha dicho atinadamente el periodista Rubén Amón, para los votantes del PP “Ciudadanos representa una opción natural. Presupone un territorio conocido y hasta legitimado […] Votar a Ciudadanos no es ya un experimento. Ni una temeridad. Y no constriñe a los simpatizantes al esfuerzo emocional que implicaría entregarse al PSOE en la antigua lógica bipartidista o en los puntos de consenso socialdemócrata”.\nLa experiencia ya se ha cumplido en Cataluña, donde Ciudadanos se ha hecho con lo que el PP era y representaba en aquella comunidad (y más atinadamente ,ya que ha conseguido un resultado que jamás logró la derecha españolista en la región). Y no sería nada extraño que también se cumpliera en Madrid ese sorpasso dentro de un año.\nEl PP tiene, además, un problema de banquillo, que es común últimamente a la mayoría de las organizaciones políticas. Los nombres que se mencionan para las futuras candidaturas madrileñas están en otras cosas –Sáenz de Santamaría, Casado- lo que recuerda aquel designio de desvestir a un santo para vestir a otro. Y es que no hay personas de reemplazo: hemos desacreditado tanto al político –con la corrupción sistémica, sobre todo— y hemos hecho tanta demagogia con los salarios públicos que hoy es un auténtico milagro que un joven sienta inclinación hacia la política, sobre todo si por sus cualidades tiene la posibilidad de un futuro profesional distinto y prometedor.\nAsí las cosas, el único engrudo que hoy cohesiona al PP y le da la entidad política que todavía tiene es el propio Rajoy… quien, por talante y por historia, no aceptaría –ni tendría sentido que lo hiciera— pasar a la oposición en una nueva y esta vez incierta travesía del desierto. De donde se desprende que si las tendencias electorales actuales se mantienen y el PP se ve sobrepasado por Ciudadanos, su porvenir sería muy oscuro. Y el precedente de la UCD sobrevolaría de nuevo el panorama.\nEn los próximos meses, el gobierno de la nación deberá dar pasos decisivos en Cataluña, con trascendencia en todo el Estado, y el PP se verá zarandeado por las sentencias judiciales de los procesos por corrupción en curso (Gürtel, Púnica, Lezo…). Habrá que ver cómo la formación que ha sido referente del centro-derecha tras la UCD resuelve sus dudas y vacilaciones en la tarea de sobrevivir al múltiple cataclismo. La desaparición casi súbita de aquel precedente fundado por Adolfo Suárez lanza malos presagios.\nDe momento, Ciudadanos, que ha secundado a los partidos clásicos en la respuesta al soberanismo catalán, acaba de dar un paso arriesgado al romper el vínculo incondicional con el PP y supeditarlo a la firmeza de la política del gobierno en Cataluña (el motivo de irritación ha sido el hecho de que el Ejecutivo no ha recurrido la delegación del voto de Puigdemont y Comin)\nEste salto cualitativo en la estrategia de C’s, con diferencia la primera fuerza constitucionalista en Cataluña, podría tener verdadero valor en la práctica si, como parece, está realmente en marcha estrategia maquiavélica del independentismo que consistiría en formar ahora un gobierno títere en la Generalitat para que disuelva la Cámara catalana poco después de que se celebre el macrojuicio contra el 1-O en el Supremo, de forma que la más que probable condena judicial reciba casi simultáneamente el contrapunto de la exoneración del soberanismo en las urnas.\nLa sola posibilidad de que este proyecto esté en marcha –lo cual no sería extraño puesto que la iniciativa política está indiscutiblemente en manos del soberanismo- justificaría una aplicación más rigurosa, estricta e intensa del artículo 155, hasta llegar incluso a la suspensión de la autonomía durante un determinado plazo de tiempo, hasta que se haya desmantelado el ‘aparato revolucionario’. El reciente e inaceptable “homenaje” a Pujol, al que nadie ha respondido desde Madrid, sería otro eslabón de este proyecto, a cuyo término estaría también la exoneración ‘patriótica’ de los corruptos.\nQuiere decirse, en fin, que si Rajoy no consigue enderezar políticamente la deriva catalana (que no se cierra, es obvio, con la simple investidura de un presidente limpio de la Generalitat), tomando el control real de la situación, y si no logra el apoyo claro que la Unión Europea –y en especial de Merkel, que tiene el destino de Puigdemont en sus manos-, la emergencia de Ciudadanos se acelerará. Una aceleración que podría ponerse de manifiesto en las elecciones municipales y autonómicas de 2019, en las que podría producirse ya una cierta desbandada de los segundos y terceros niveles políticos desde las filas del desahuciado PP a las del próspero partido naranja.


17 Enero 2019. Alejandra Bogolasky F. Claudio Vera O. y Gentileza Achiga 857 impresiones\nTécnica y talento en Chile\nUna exclusiva academia culinaria en California, programas en diversas ciudades y visitas con el objetivo de educar en torno a la gastronomía japonesa, son sólo algunas de las actividades de este chef que visitó Chile, quien hizo gala de sus habilidades y técnicas para manipular el pescado\nINACAP LAS CONDES FUE EL LUGAR ELEGIDO POR ACHIGA para presentar a este afamado chef formador de maestros, quien hizo demostraciones de lo que significa cocinar un pescado de la manera más sana, aprovechando al máximo su grasa para el sabor, utilizando correctamente los utensilios. Toda su trayectoria y talento se hicieron notar el viernes 9 y sábado 10 de noviembre en el auditorio de la universidad.\nAndy Matsuda nació en Japón, cerca de Kōbe, y desde siempre estuvo relacionado con la gastronomía. Cuando tenía nueve años su familia inauguró un restaurante, y más tarde entró a trabajar a Gonpachi, uno de los locales más famosos de Osaka. Perteneció a varias organizaciones de sushi chefs, y a los 20 años se fue a recorrer Norteamérica y Europa. Viajó a 16 países en total. En 1977, cuando llegó a Los Angeles, California, se dio cuenta de que era una ciudad sushi booming y se quiso quedar.\nGuillermo Prieto Woters, presidente de Achiga; Andy Matsuda; Rex Ito, dueño de la empresa Prime Time Seafood y Renato Hamel Maturana, gerente general de Achiga\nVolvió un tiempo a su país natal para apoyar la expansión del negocio familiar. Luego retornó a Estados Unidos. Trabajó en gastronomía, hotelería, fue profesor de diversas escuelas y maestro de los instructores de Le Cordon Bleu. Hoy en día sigue con su rol de maestro para chefs en restaurantes y cruceros, paralelo al manejo de su única – hasta el momento – y exclusiva escuela: Sushi Chef Institute, que comenzó en 2002.\nDel instituto han egresado más de 1.500 chefs, nacionales e internacionales. Como Andy explica, son clases “muy personalizadas”, de pocas personas, prácticas, con libros y videos, enfocadas en los cinco puntos que según dice, son los más relevantes: “afilado de cuchillos, corte de pescado, nigiri, rolls y preparación de arroz”. Este último, un ítem fundamental en el sushi, tanto así que se refleja en su nombre: sushi significa “arroz”, y no pescado como comúnmente se piensa.\nLos egresados de su escuela, de la cual es fundador y director, están altamente calificados: han ganado estrellas Michelin, y los restaurantes en los que trabajan – o de los que son dueños – son conocidos por estar entre los mejores del mundo. Los graduados van incorporando todos los tecnicismos, fundamentos y teorías de la cocina proveniente de Japón, siempre en su propio estilo. No sólo aprenden a cocinar, también saben la historia de los ingredientes, qué temperatura les conviene y con qué utensilios resulta mejor cocinarlos. Eso sí, pensando en cada uno de los clientes y públicos específicos. “Es difícil imponer una gastronomía que no se adapte al contexto en el que está. Lo tradicional de un lugar no funciona para todos y los sabores saben distinto. De ahí vienen las mezclas, la confusión y la comida fusión. Tenemos que crear platos según cada lugar, aunque se esté hablando de gastronomía cien por ciento japonesa”, explica Matsuda.\nEl Sushi Chef Institute tiene cursos privados y de dos meses, también en otras ciudades, para que así el material sea accesible a más personas. “Aunque toma mucho tiempo preparar a un maestro, la información y la práctica pueden comenzar desde esa base”. Andy dice que en cinco años se puede formar a un sushi chef, aunque hay detalles y técnicas que se podrían dominar después de diez años.\nAdemás existen charlas y muestras enfocadas a “educar el paladar hacia arriba”, es decir, entregar contenido para que el resto intente llegar lo más cerca posible a lo que es la comida japonesa en su esencia. Se han presentado en Arabia Saudita, Filipinas y otros países, con el tema del uso del pescado fresco por sobre el congelado, y a raíz de eso sus variadas preparaciones: “en todo caso, la receta más rebuscada y complicada no necesariamente es la mejor”. Indica también que hay una filosofía muy usada en su país, la de las tres “S”: Simple, Sublime y Season (temporada). Lo anterior se relaciona con el método japonés de ver, oler, saborear y escuchar. Cada etapa es importante y forma parte del resultado final.\nEl chef señala que uno de los ítems más difíciles, es lograr insertar lo saludable de la comida japonesa en el resto del mundo. “En general cocinan con mucho aliño, agregan poco condimento y nada es en base a aceite, solamente agua”. Agrega que no usan grandes cantidades de sal o azúcar, y si utilizan aceite, tiene que ser poco para no tapar los sabores con esa grasa. Prefieren el vinagre cítrico, que es más sano, “o alternativas como el mirin, la soya o el sake, que son preparaciones fermentadas. En la fermentación están las bacterias que entran al cuerpo y ayudan al sistema inmunológico”.\nSon más de 35 años relacionándose con el mundo de la cocina. No por nada ha tenido reconocimientos en revistas, diarios y programas de televisión. Incluso fue seleccionado entre las 100 personas más respetables de Japón por la Newsweek Magazine. Y es su experiencia la que pretende proyectar en países donde se viven crecimientos explosivos de gastronomía japonesa, pero que necesitan apoyo en términos de calidad. “Mientras más popular sea esta comida, más importante es saber sobre ella y conocer sus metodologías”, dice el chef.\nANDY MATSUDA EN CHILE\nEs primera vez que viaja a nuestro país y está feliz, además lo ve como un desafío. “A Chile le falta, a pesar de tener una gran cantidad de locales con comida japonesa”. Detalla el ejemplo de Nueva York, donde pasa algo similar, ya que hay muchos restaurantes de sushi, pero el 95% no son japoneses. “Va más allá de la cantidad, lo importante es que sea de calidad, que haya una alta gastronomía”.\nCuando ocurre este fenómeno comienza a haber una brecha muy grande de calidad, y por ende, de precio. “Los japoneses se instalan con restaurantes y desarrollan preparaciones que ameritan más valor”. Matsuda señala que por esa razón es importante educar sobre este tema.\nLe parece interesante ver cómo va creciendo la influencia japonesa en el mundo, pero que comparado con Japón, se avanza muy lento. “El ritmo con el que se mueven las ciudades también hace que se manifiesten ciertas costumbres. El lugar de donde vengo es pequeño, pero suceden cosas y eso marca nuestras vidas. Allá no hay tiempo para que te hagan clases de cocina, te tienes que concentrar, mirar, analizar, practicar y volver a observar. Así me formé”, cuenta.\nTempura de pescado Striped Bass (Lobina Rayada) con dashi broth (caldo) de soba (fideos finos de trigo sarraceno) y espárragos\nOtoro (parte grasosa del atún de aleta azul) sashimi con yuzu kosho (salsa cítrica)\nDurante la presentación en Inacap, Matsuda preparó un Striped Bass – pez Lobina Rayada – en diferentes formatos: sashimi, nigiri y al plato. También camarones con tres tipos de salsa, y un sashimi del exclusivo atún de aleta azul, que sólo lo cultivan cuatro empresas en el mundo. Una de ellas, Prime Time Seafood estuvo en Chile, representada por su dueño, Rex Ito, para analizar el mercado y la posibilidad de ingresar con el producto.\nLa idea que su visita a Chile haya estado marcada por clases en vivo, tuvo como objetivo orientar a los cocineros interesados en lo fundamental, el equilibrio de los factores, incluido el trato suave del producto y el trabajo en seco que se necesita (el atún de aleta azul tiene grasa en abundancia, por lo que bota mucho líquido).\nSashimi de pescado Striped Bass (Lobina Rayada) con salsa ponzu (vinagre de arroz, jugo de lima, jugo de limón, soya, mirin, alga, copos de bonito)\nSushi nigiri de pescado Striped Bass (Lobina Rayada)\nEl chef Andy Matsuda no pretende tener un restaurante propio, aunque no cierra las puertas a un nuevo proyecto de instituto en otra ciudad del mundo. Sin embargo hoy está focalizado en el de Los Angeles y todo lo que eso significa: innovación en las clases, calidad de profesores y acompañamiento a quienes egresan. “Estoy seguro que mientras más eduquemos a los sushi chefs, más espacio va a haber para el sushi. No es un mercado que se podría saturar”.\nEtiquetas: Capacitación - Chef - Horeca - Proveedores


Tamara Falcó tiene el look que necesitas para triunfar esta navidad\nLooks famosos · Tamara Falcó\nLa diseñadora nos dio las claves para brillar como nunca estas fiestas\nActualizado a 12 de diciembre de 2018, 11:24\nA veces no hace falta mirar mucho más allá para poder encontrar eso que estábamos buscando. Tamara Falcó lo sabe, y por eso ha lucido el look perfecto para inspirarte estas fiestas apostando por una de las firmas del gigante Inditex. La hija de Isabel Preysler asistía a la presentación de LG Signature con el vestido que podrá salvarte esta navidad, y cualquier plan de noche. Y por un precio de lo más asequible. Se trata de un vestido midi con escote pico y con un detalle de nudo en el centro, que llama la atención por su apuesta cromática de lo más original.\nLa reina Letizia tiene el look de oficina perfecto para cualquier día\nSi quieres destacar estas fiestas, apuesta por este diseño bicolor que conjunta el negro con el verde, y que está confeccionado con una tela elástica. La mejor opción para ir arreglada, y cómoda. Además, Tamara te da las claves para elevar este diseño, apostando por unos accesorios básicos que se convierten en un acierto: un clutch negro, con apliques dorados, y unos zapatos de salón destalonados también en negro.\nEste vestido pertenece a la colección actual de la firma Uterqüe y sí, estás de enhorabuena, aún está disponible en la web para solucionarte tus próximos eventos. ¿Su precio? 99 euros\nLooks famosos Moda famosos Tamara Falcó


El Gobierno también congelará el precio de los medicamentos hasta el 7 de enero - Marcelo Bonelli\n5 noviembre, 2021 8:00\nHubo un principio de acuerdo con los laboratorios para retrotraerlos al 1° de noviembre. “No puede haber consumos esenciales que no tengan algún grado de regulación del Estado”, advirtió el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti.\nEl Gobierno nacional y representantes de laboratorios farmacéuticos manifestaron este jueves su voluntad de llegar a un acuerdo que permita retrotraer el precio de los fármacos al 1 de noviembre último y mantenerlos estabilizados hasta el 7 de enero.\n“El objetivo del acuerdo con las cámaras del sector es mejorar el acceso de la población a los medicamentos, disminuir el gasto en los hogares, que los argentinos y argentinas puedan elegir según su conveniencia e incrementar la transparencia y la disponibilidad de información”, indicaron las autoridades en un comunicado.\nEl dólar blue no tiene techo y llegó a la barrera de los $200\nEl encuentro entre la ministra de Salud, Carla Vizzotti, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, y los representantes del sector farmacéutico sucedió luego de que Feletti advirtiera que “no puede haber consumos esenciales como alimentos o medicamentos que no tengan algún grado de regulación del Estado” y que ese sector “no puede quedar librado a la asignación de recursos que hace el mercado”.\nTal como sucedió en el sector alimenticio, Feletti abrirá una mesa de diálogo con todos los actores, públicos y privados, incluyendo laboratorios y farmacéuticas, para revisar el alza que registraron los precios de los medicamentos. La idea es monitorear de cerca los aumentos y el movimiento de los precios.\nEl transporte público será gratuito el domingo de las elecciones legislativas


Detectan primera luna alrededor de planeta fuera de nuestro sistema solar | Metro\nEl descubrimiento fue realizado por la NASA.\nDetectan primera luna alrededor de planeta fuera de nuestro sistema solar\nSe trata de una luna que gira alrededor del planeta Kepler-1625b, ubicado en el Cisne, una constelación que se aprecia en estas noches alta en el cielo desde que oscurece.\nMiércoles 03 de octubre de 2018, a las 19:26\nUtilizando los telescopios espaciales Hubble y Kepler, científicos han hallado evidencia de lo que parece ser una luna orbitando alrededor de un planeta extrasolar, informó la NASA.\nAunque las observaciones sugieren que en efecto se trata de una luna que orbita un gigantesco planeta gaseoso, localizado a 8,000 años-luz de la Tierra, los astrónomos aclararon que nuevos estudios permitirán confirmar el hallazgo.\nEntre otras técnicas, científicos han detectado planetas alrededor de otras estrellas mediante el estudio de la luz de las estrellas, ya que en los instantes en que un planeta pasa frente a su estrella según visto desde nuestra perspectiva, se puede detectar la leve disminución de luz ocasionada por el "mini-eclipse".\nSin embargo, por ser las lunas de esos planetas aún más pequeñas, resulta sumamente difícil detectarlas. Se anticipa que el Telescopio Espacial James Webb, cuyo lanzamiento está pautado para el año 2021, tendrá la capacidad de observar directamente a los exoplanetas, y probablemente a sus lunas también.\nMientras tanto, nuevas observaciones serán realizadas con el Telescopio Espacial Hubble.\n"La existencia de lunas alrededor de planetas que orbitan a otras estrellas es algo que se anticipa, especialmente si tomamos en cuenta que hasta el presente se conocen 3,852 planetas alrededor de otras estrellas", señaló la Sociedad de Astronomía del Caribe en un comunicado de prensa.


Libro La cicatriz del sol - En proceso, capítulo Capítulo 39 – Nuevamente , página 1 leer en línea\nCapítulo 39 – Nuevamente\nPrólogo OST Capítulo 1 – Escondida en la oscuridad Capítulo 2 – Mi débil corazón Capítulo 3 – Un llanto resonando en los cielos Capítulo 4 – Besando los labios de la bestia Capítulo 5 – Caleb Muftí Capítulo 6 – Un perdón silencioso Capítulo 7 – Bajo el incandescente sol Capítulo 8 – Con la luna de compañía Capítulo 9 – El camino hacia el reino de los lobos Capítulo 10 – El bullicio del reino de los lobos Capítulo 11 – El espacioso lugar Capítulo 12 – La princesa escondida Capítulo 13 – Ella también es una prisionera Capítulo 14 – Gélida mirada Capítulo 15 – Días temerosos y una confesión Capítulo 16 – La celebración Capítulo 17 – Conversación después de la media noche Capítulo 18 – El misterioso ser Capítulo 19 – El segundo beso Capítulo 20 – Lo que podríamos llamar valentía Capítulo 21 – El silencio y la aceptación Capítulo 22 – Estaré junto a usted Capítulo 23 – Al atardecer Capítulo 24 – Primera cena en el gran salón Capítulo 25 – Dudas Capítulo 26 – Bella ante mis ojos Capítulo 27 – Curiosos amigos Capítulo 28 – Entre flores y una jovial presencia Capítulo 29 – Noche inquietante Capítulo 30 – Entre telas y miradas frías Capítulo 31 – Visita al pueblo Capítulo 32 – Una carta con aroma a flores Capítulo 33 – Charla con un inocente ser Capítulo 34 – Una historia intrigante Capítulo 35 – Días en silencio Capítulo 36 – Ojos culposos Capítulo 37 – Toque lejano en una cena estremecedora Capítulo 38 – Una despedida entre lágrimas silenciosas Capítulo 39 – Nuevamente Capítulo 40 – Una rosa blanca, un inexplicable deseo Capítulo 41 – Sonríe, sonríe princesa Capítulo 42 – Calidez y un beso Capítulo 43 – Antes Capítulo 44 – Camino hacia el gran salón Capítulo 45 – Una suave melodía Capítulo 46 – Rojo como la sangre Capítulo 47 – Opaco Capítulo 48 – Algo los une Capítulo 49 – Gustavo de cabellos negros Capítulo 50 – Jason Capítulo 51 – El ser que perdió parte de su alma Capítulo 52 – Entre tus brazos y el brillo de tus ojos Capítulo 53 – Naciendo de la inocencia Capítulo 54 – Refugiados en el silencio Capítulo 55 – Reconfortante Capítulo 56 – Débilmente ante tus bellos ojos Capítulo 57 – La otra mitad Capítulo 58 – En la oscuridad Capítulo 59 – Quiero estar entre sus brazos Capítulo 60 – Sonrojos Capítulo 61 – Un nuevo amigo Capítulo 62 – Nuevo ser de ojos tristones Capítulo 63 – Estremecedor Capítulo 64 – Toques y un llanto Capítulo 65 – Un suspiro Capítulo 66 – Parte de la historia Capítulo 67 – El envió y la valentía Capítulo 68 – El sueño y el cántico Capítulo 69 – Visita en la mañana donde el miedo renacía\nEra un día triste y se podía reflejar aquella emoción en mis ojos, aunque la muchedumbre no pudiera verlos para saber lo tristes y apagados que lucían. Nuevamente había colocado sobre mi rostro aquella tela negra cubriendo mi cicatriz, mis ojos y alejando mi piel de la luz.\nNuevamente volví a reprimirme triste y agotada con mi corazón llorando en silencio.\nTodo fue un duro golpe.\nLa mano de Caleb sostenía mi cintura temeroso a que en cualquier momento mis temblorosas piernas flagearan sobre los escalones dejándome caer en un sueño perturbado, sus ojos culpables me miraban y esperaba que los míos fijamente se crucen con sus culposos ojos para sumirnos en un silencioso momento, pero simplemente no podía.\nNo quería ver los ojos fijos de nadie solo reprimirme y callar en la soledad de mis aposentos.\nNuestros pasos resuenan con lentitud por los largos pasillos del castillo, sosteniendo entre mis manos todavía una rosa blanca que fue dejada por el rey Fermio quien mostro sus condolencias mirándome con profundidad como si supiera algo y callara en silencio.\nEl rey Fermio fue alguien distinto cuando aquel inmenso lugar donde su trono dorado brillaba se llenó de un suave murmullo, Guadalupe solo sollozo entristecida siendo ayudada por su esposo y consolada por la reina Marianela quien comprensiva apretó mis manos investigando con sus ojos lo que escondía debajo de aquella tela negra.\n-Recuérdala con una sonrisa – había murmurado la reina sonriéndome con tristeza antes de que mis débiles piernas reverenciaran y fuera guiada por Caleb hacia mis aposentos\nSolo había un silencio entre nosotros y yo prefería aquello.\nEl fauno fue mi consuelo durante la noche larga y triste, sus manos acariciaban mis cabellos refugiándome de la fría brisa. Ahogaba mis gritos entre su pelaje aclamando que todo fuera un sueño.\nSolo un simple y doloroso sueño.\n-Princesa Sol – nuestros pasos frenaron, alce mi rostro para mirar aquella puerta que yacía tan cerca de mí – llegamos – murmuro Caleb antes de abrir las puertas con un ligero temblor en sus manos\n-Gracias – murmure con la voz desganada y rota\nMe guio hacia los adentros del lugar, su mano suave rozo mi espalda dejando un ligero temblor ante su paso. Un suspiro desganado broto de mis labios mientras tomaba asiento en aquella inmensa cama mirando a través de la tela negra el paisaje triste y opaco que yacía en el exterior, aunque fuera una mañana con un sol incandescente para mí era un día triste y grisáceo.\n-Princesa Sol – Caleb yacía de cuclillas frente a mí sosteniendo mis manos con delicadeza y mirándome con melancolía - ¿Por qué volvió a ocultar su rostro? – cuestiono\nMe sumí en el silencio.\n-Debería dejarme ver sus ojos, no los oculte – murmuro\n-Sé que esta triste, pero no puedo caer nuevamente en aquella pena debe seguir adelante – pronuncio con firmeza\n-¿Cómo puedo seguir? – cuestione débilmente dejando que lágrimas surquen mis pálidas mejillas – ella se fue y mi corazón esta tan triste que siento ganas de solo dormir por largos días\n-No hable de morir – dijo él desesperado\n-No quiero morir, pero tampoco quiero seguir sintiendo este dolor\n-Estaré junto a usted, princesa Sol – después de tantos minutos sin ver sus ojos al final capte la tristeza que se reflejaban en ellos mientras dejaba que mis lágrimas hagan un desfile triste por mis mejillas\nEl corazón palpitaba con lentitud como si estuviera ahogándose en un llanto silencioso reclamando a mi mente que despertara de aquel extraño sueño.\nEntonces recordé las palabras de Caleb antes de tener entre mis manos aquella carta.\n-¿Por qué me cuestiono si creía que los monstruos existían? – Caleb aparto sus ojos avergonzado, rápidamente se colocó de pie alejando su toque\n-Olvide aquello por favor – pronuncio en voz baja\n-¿Por qué? – cuestione sin colocarme de pie\n-Por favor, pequeña Sol – aclamo con lentitud\n-¿Qué me oculta en realidad? – entrelace mis manos dejando de observar su cuerpo, el aire se tornó tenso mientras la brisa del exterior se colaba en mis aposentos removiendo con lentitud mis ropajes\nMi corazón sollozo en silencio.\nY mi mente parecía querer dejar aquellos pensamientos para sumirse en los sueños.\n-Algún día sabrá sobre aquello – su voz resonó en el lugar llamando mi atención\n-¿Algo malo, alteza? – Caleb asintió levemente\n-Temo, es lo que dije. Cuando sea el momento indicado\n-¿Cuándo será? – me coloque de pie acercándome a su presencia\n-Pronto – sus ojos y los míos fijamente yacían, mi cuerpo tembló sintiendo una brisa pacifica envolverme entonces sentí sus manos tomar las mías nuevamente dejando leves caricias en mis nudillos – déjame quitarte aquella tela – suplico\n-Príncipe… - mis labios temblaron incapaces de seguir pronunciando palabra alguna\nEn ese breve silencio Caleb retiro aquella tela negra dejándola caer sobre las mantas de la inmensa cama, elevo mi rostro con sus manos acunándola y mirando fijamente mis ojos. Los suyos yacían reflejando aquella culpa, pero siendo envuelto en la tristeza.\nEstar junto a él seguía deslumbrando aquella calma como cuando el fauno me miraba con sus brillosos ojos y luego sonreía inocentemente.\nAmbos tan distintos en apariencia, pero deslumbrando calma cuando su presencia yacía cerca de mí.\n-Prometo contarle todo pronto – pronuncio – solo dame algo de tiempo ¿Podría, princesa Sol?\n-Gracias – murmuro antes de envolverme entre sus brazos dejando que su calidez acaricie mi piel – deje que cure su corazón – su aliento estremeció mis vellos – estaré junto a usted, prometo cuidarla con mi alma\nNo respondí, solo cerré mis ojos disfrutando de sus suaves caricias en mi espalda y dejando que mis lágrimas caigan como una llovizna lenta, pero tormentoso.\n#566 en Fantasía\n#422 en Personajes sobrenaturales