Icono ADN Spain 08: Indígenas....... De Sonora...........\nLos guarijíos son un grupo indígena de México, que actualmente habita en la Sierra Madre Occidental entre los estados de Sonora (municipios de Álamos y Quiriego) y Chihuahua. También son conocidos como macurawe, su endomino.\nLas primeras referencias datan de la evangelización de la región por los misioneros jesuitas españoles hacia 1620, los cuales iniciaron el contacto con los chínipas, gradualmente atrayendo también a los ‘‘guarijíos’’, (nombrados también varohíos). La cultura guarijía aparece siempre en relación con la de los Tarahumaras y cáhitas (taracáhitas), etnias cuyos elementos constantemente se perciben en su cultura, tradiciones y modos de vivir. Y también son perceptibles ciertas influencias de los mayos.\nSon pocos los restos arqueológicos que han sido localizados en la región (que además no necesariamente son de sus antepasados). Existen algunas pinturas rupestres, mismas que los ‘‘makurawe’’ atribuyen al tiempo en que los antepasados vivían en algunas cuevas, como La Mesa del Matapaco. De épocas más recientes son pinturas como El Cura.1 Por sus elementos lingüísticos se les ha caracterizado como descendientes de los mogollón, pero aún hoy 2012, las investigaciones no permiten extraer conclusiones definitivas de tal filiación.\nLa cosmovisión guarijía se compone de mitos y creencias que se derivan, en su mayoría de las culturas tarahumara y mayo. En su tradición oral destacan algunos cantos como el de la tugurada. Una de sus leyendas narra que una pareja de gigantes se comía a los niños, así para deshacerse de ellos, los invitaron a comer, les dieron chilicotes, y así murieron. La leyenda de la wajura del río Mayo relata que una gran serpiente formaba un remolino en el río y jalaba a la gente hasta el fondo. Se pidió ayuda a los maynates (cantores), quienes lucharon contra la serpiente y la vencieron. Su religión combina elementos prehispánicos con católicos.\nRebelión de 1632:\nEn 1632 se inició el levantamiento de los chínipas, guarijíos y guazapares, descontentos con la presencia española y la labor de los misioneros; la muerte de dos de ellos dio lugar a una fuerte represión por parte de las autoridades de la Nueva España hacia todos los indios de la región, desplazándose los guarijíos hacia lo que hoy es el Estado de Chihuahua. Según referencias históricas de diversos investigadores, con el paso del tiempo una parte de los guarijíos regresó a sus territorios originales, mientras que la otra prefirió quedarse en aquella parte de la sierra.1 los guarijos tenían 200 años de agricultura.\nEsta división del grupo guarijío en dos grandes núcleos: los guarijíos de Chihuahua, lingüísticamente más emparentados con la lengua tarahumara, y los de Sonora con mayor relación con el cahíta, representada por los mayos.1 Después de aquel suceso histórico, son escasas y vagas las referencias de la presencia de los guarijíos en la región. Por un lado, el hecho de que fueron desplazados hacia lugares más aislados, junto con el importante desarrollo que tuvo la región con la industria minera y ganadera, que dio forma a la ciudad de Álamos, convirtiéndose en un importante centro mercantil, dio como resultado que la presencia de los guarijíos se diluyera y en muchos de los casos se les confundiera con indios Mayos.\nEl desarrollo de la ciudad de Álamos causó que no regresaran a sus tierras originales, ocupadas ya por los mestizos, lo que causó que se aislaran y no se integraran al proceso de mestizaje. Al no reconocérseles una identidad precisa se creó un espacio que les permitió mantener su sentido de grupo, identidad cultural que los mantiene unidos. Desde mediados del siglo XIX, la historia de los guarijíos se relaciona con la de la familia Enríquez, que se asentó en el territorio a través de fincas o haciendas, lo que "convirtió a los indígenas en peones acasillados". Esta situación continuó después de la revolución mexicana prolongándose prácticamente hasta mediados de los 1970.1 En la historia reciente de los guarijíos confluyen tres grandes elementos fundamentales en la transformación de este grupo: la recuperación de su territorio y de su identidad.\nPublicado por Manuel Iglesias Fernández en 8:32\nEtiquetas: # etnia #


Ariana Grande y Miley Cyrus versionan el 'Rise and Shine' que Kylie Jenner cantó a su hija y que desbordó la red de memes | Europa FM\nMadrid 22/10/2019 12:58\nPor si su reality show Keeping Up With The Kardashians no fuese suficiente, la más joven de la familia utiliza su canal de Youtube para mostrar su día a día como empresaria. Su línea de cosméticos y de productos de belleza es todo un éxito, y Kylie Jenner ha compartido con sus seguidores un 'tour' por las oficinas de su marca que ha publicado en Youtube. En ese vídeo es donde vemos a Kylie entrar en una habitación donde su hija Stormi duerme la siesta y comienza a cantar 'rise and shine' (levántante y brilla) con un tono de voz tan divertido que se ha convertido en un auténtico fenómeno en las redes.\nARIANA, MILEY Y ROSALÍA LO PARODIAN\nEl momentazo no ha pasado desapercibido ni para Ariana Grande ni para Miley Cyrus, que se han grabado cantando la ya célebre frase y que han despertado más de una carcajada.\n¡Rosalía también se ha apuntado a la fiebre de la nana viral!\nEl fragmento, de apenas 2 segundos y 3 palabras, ha desatado un auténtico furor de memes en Twitter e Instagram, donde podemos ver a Kylie presentándose a la versión estadounidense de La Voz, o despertando a la mismísima Bella Durmiente.\nMERCHANDISING DEL FENÓMENO\nSi hay algo que caracteriza a la familia Kardashian es su habilidad para sacar rédito económico de cualquier cosa que las rodea. Así, Kylie Jenner ha tardado menos de 48 horas en sacar a la venta una sudadera con su cara y la ya célebre frase 'rise and rise'.


La ciudad de Lima se compromete a mejorar la atención a personas con VIH - AHF Panamá\nAHF Panamá / Noticias / La ciudad de Lima se compromete a mejorar la atención a personas con VIH\nEn diciembre pasado, la ciudad de Lima, capital de Perú, firmó la llamada Declaración de París, donde se compromete a tomar acciones aceleradas a nivel municipal con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas con VIH y así contribuir a alcanzar la meta global de eliminar el SIDA para el año 2030.\nEn el marco del Día Mundial del Sida, el alcalde de la Municipalidad Metropolitana de Lima, Jorge Muñoz Wells, y la directora oficial del Programa Conjunto de las Naciones Unidas para el VIH/Sida (ONUSIDA) en el Perú, Andrea Boccardi Vidarte, firmaron la declaración, que ya había sido suscrita antes por la municipalidad de Callao en julio pasado. Estas dos municipalidades concentran el 30% de la población del país y el 70% de los casos de VIH que se han notificado hasta ahora en el Perú.\nDe acuerdo con la perspectiva de ONUSIDA, “los gobiernos municipales se encuentran en una situación privilegiada para acelerar las acciones locales para ponerle fin a las epidemias del VIH, tuberculosis, hepatitis viral y COVID-19 en todo el mundo para el año 2030”, señaló el organismo en un boletín de prensa.\nLa Declaración de París incluye diez compromisos que se dirigen a facilitar el acceso a los servicios de prevención, tratamiento, atención y apoyo de calidad que mejore la calidad de vida de personas con VIH y que estén afectadas por la tuberculosis y la hepatitis viral, así como personas migrantes y otras poblaciones marginadas que son vulnerables al VIH en el contexto de la actual epidemia de COVID-19.\nLa apuesta es integrar estos servicios con los de salud sexual, reproductiva y mental, para así lograr el acceso universal a la atención médica. Hasta el momento, 300 ciudades y municipalidades de todo el mundo han firmado este documento desde su lanzamiento en 2014.\nComo lo estableció ONUSIDA en su mensaje con motivo del Día Mundial del Sida 2020, la epidemia de COVID-19 nuevamente centró los reflectores en el hecho de que la salud está directamente interrelacionada con temas como la desigualdad, el respeto a los derechos humanos, la igualdad de género, la seguridad social y el crecimiento económico.\nPartiendo de esta perspectiva fue que la ciudad de Lima se unió a los esfuerzos para no dejar a nadie atrás en la respuesta al VIH.


La pobreza multidimensional - Podcast\n09/01/2021 – Juan Ignacio Bonfiglio, licenciado en sociología por la universidad de buenos aires y actualmente participante de la investigación en el marco del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA, habló de la pobreza multidimensional en Vive en la Ciudad.\nBonfiglio nos contó que “la medición tradicional de la pobreza se sustenta en los ingresos de los hogares”, pero la medición de la pobreza multidimensional toma en consideración una serie de aspectos importantes como los ingresos, el acceso a la salud, a una vivienda digna, al empleo y la seguridad social. Como consecuencia, generó un deterioro en el acceso al empleo y a la seguridad social que perjudicaron a diferentes hogares en términos de su situación sociolaboral de trabajos registrados.\nAdemás, la pandemia impactó en diferentes aspectos de la sociedad, sobre todo en los hogares que tenían empleos “en negro”, es decir, aquellos que no se encuentran registrados; en la inseguridad alimentaria, que implica la reducción en la compra de alimentos o “el hecho en sí de sentir hambre”; así como también, se reflejó en el déficit habitacional, donde “más de un 20% de los hogares viven en viviendas que no son adecuadas por distintos motivos, por hacinamiento, por los materiales o el tipo de vivienda no es adecuada, porque no tiene un servicio sanitario”, destacó el investigador del observatorio. En contraposición y con un tono de voz positivo, añadió que tomaron medidas que buscaron focalizar en esta población, como las transferencias monetarias que, no llegaron a neutralizar el proceso pero, tuvieron un impacto positivo en la sociedad.\n“En este sentido, creemos que uno de estos elementos, que es muy importante, tiene que ver con la cuestión alimentaria y creemos que Argentina tiene posibilidades, con todos los recursos que tiene, de alimentar a toda su población”, declaró el sociólogo y agregó: “Estos problemas tienen que ver con una cuestión estructural”. “ Argentina tiene una trayectoria bastante larga, de un problema vinculado con lo productivo, la producción de riquezas – concluyó – El diagnóstico, al que adherimos desde el observatorio, refiere a una situación de heterogeneidad muy importante en términos productivos”.


Impecable victoria de Vettel y doblete de Lotus en Bahrein | Blog en Boxes\nPhoto by Ligasmotor.com\nSebastian Vettel logró la segunda victoria de la temporada en el circuito de Sakhir. El alemán, que sólo tuvo que arriesgar en la salida para adelantar a Rosberg y a Alonso, que le pasó en las primeras curvas, empezó a abrir hueco desde el principio y terminó con una amplia ventaja de más de 26 segundos sobre su perseguidor, Kimi Raikkonen, que, a pesar de salir muy atrás, fue remontando sin cometer errores y consiguió un nuevo podio que le sitúa a sólo 10 puntos del piloto de Red Bull en la lucha por el Mundial.\nImpecable carrera del germano, otra vez con la suerte de cara. Todo lo contrario que el asturiano, que vio como su alerón trasero se averiaba y tuvo que hacer la carrera sin utilizar el DRS, terminando octavo.\nPaul Di Resta, con el Force India, fue persiguiendo a Vettel durante muchas vueltas, mas al final la degradación hizo que fuera perdiendo fuelle y le superara un crecido Roman Grosjean, que concluyó en tercera posición, ratificando la competitividad de Lotus este año.\nRosberg, que defendió con uñas y dientes su posición durante el inicio de la prueba, comenzó a perder posiciones hasta finalizar noveno, siendo superado por su compañero de equipo, Lewis Hamilton, enfrascado en una dura batalla con Mark Webber, que tiene una investigación pendiente por un incidente con el alemán de Mercedes.\nPor lo demás, poco resaltable, salvo los dos pinchazos sufridos por Felipe Massa, también con problemas en el alerón delantero y el abandono de Vergne. La próxima cita será en Montmeló, en el Gran Premio de España, que se disputará el 12 de mayo.\n21 abril, 2013 en Carreras. Etiquetas:Alonso, Bahrein, DRS, Fórmula 1, Ferrari, GP de España, Grosjean, Montmeló, pinchazos de Massa en Bahrein, Raikkonen, Sakhir, Sebastian Vettel, Webber\n← Karel Abraham se lesiona la clavícula y no correrá en Texas\nDoble victoria de Rins en un final de infarto en Austin →\nUn comentario en “Impecable victoria de Vettel y doblete de Lotus en Bahrein”\nHornazo spinning dijo:\n21 abril, 2013 a las 23:46\n¡Hay que ver qué bien nos mantienes informados! ¡Cómo se nota el curro que llevas! Enhorabuena por tu trabajo, cada vez estamos más enganchados… incluso algunos que no entendemos.


es:howtos:software:how_to_merge_pdf-files - SlackDocs\nTraza: • how_to_merge_pdf-files\nCómo fusionar archivos PDF\nPDF (Portable Document Format) es un formato de archivo inventado por Adobe. PDF es útil para presentar documentos independientes del hardware, sistema operativo y software de aplicación. Cada archivo PDF tiene un diseño fijo, que incluye tamaño de página, fuentes, gráficos y otra información. También es posible encriptar un archivo PDF por seguridad, o crear una firma digital para autenticación.\nLos documentos PDF se crean a partir de documentos de texto tradicionales a través de un controlador de impresora, o como con LaTeX, creado directamente desde el código fuente. Una consecuencia importante es que uno no puede convertir un documento PDF “de vuelta” a su formato original, como un documento de Microsoft Word.\nEste artículo describe cómo puede combinar varios documentos PDF en un solo documento PDF. Por ejemplo, esto es útil si tiene varias páginas de un escáner en formato PDF y desea colocar estos archivos en un solo archivo. Hay varias herramientas disponibles; algunos están incluidos en la instalación estándar de Slackware, así como otros que pueden instalarse fácilmente.\nHerramientas que ya están disponibles en su computadora Slackware si tiene una instalación completa.\nLa herramienta de conversión viene en el paquete imagemagick de Slackware de la serie xap.\nLa herramienta de conversión utiliza la opción -adjoin para lograr esto.\nconvert -adjoin file1.pdf file2.pdf merged.pdf\nGracias a jlinkels por la contribución.\nPara aumentar la calidad de la salida, es mejor leer los archivos PDF de entrada con una densidad más alta (en puntos por pulgada (DPI)) y luego cambiar el tamaño de la densidad de salida a DPI común, 96 por ejemplo. Usualmente uso una densidad de entrada de 600 (después de muchas pruebas y errores), y luego cambio el tamaño con 93.75% (si no cambia el tamaño obtendrá un gran archivo de salida).\nconvert -density 600 fileinput_1.pdf fileinput2_.pdf -resize 93.75% output.pdf\nGracias a eXpander_ por la contribución.\nEl paquete ghostscript reside en la serie ap de Slackware.\nCon GhostScript puede fusionar archivos PDF en la línea de comando.\ngs -q -sPAPERSIZE = a4 -dNOPAUSE -dBATCH -sDEVICE = pdfwrite -sOutputFile = <newfilename> .pdf <inputfilenameshere>\nGracias a mrclisdue por la contribución.\nLa herramienta pdfconcat viene en el paquete xpaint de Slackware de la serie xap.\npdfconcat -o <output.pdf> <input1.pdf> [...]\nGracias a BroX por la contribución.\nLa herramienta pdfunite viene en el paquete poppler de Slackware de la serie l.\npdfunite [options] PDF-sourcefile1..PDF-sourcefilen PDF-destfile\nGracias a nivieru por la contribución.\nHerramientas adicionales que se pueden instalar fácilmente.\npdftk está disponible en slackbuilds.org. También es una herramienta de línea de comando y el uso es:\npdftk first.pdf second.pdf third.pdf cat output altogether.pdf\npdftk puede hacer más cosas que unir archivos PDF, por ejemplo, rotar un documento 180 grados se hace de esta manera:\npdftk upsidedown.pdf cat 1-finesouth output rotated.pdf\nGracias a brianL y michaelk por señalarme a pdftk.\npdfshuffler también está disponible en slackbuilds.org. Viene con una interfaz gráfica de usuario y está escrito en Python, por lo tanto pyPdf y pypoppler son necesarios para que este programa funcione. Es muy conveniente porque viene con un visor de documentos y muestra lo que está haciendo. Tiene características adicionales como rotar o dividir archivos PDF.\npdfjam es un paquete LaTeX que desafortunadamente no está incluido en el tetex. Pero aquellos de nosotros que hemos instalado texlive ya tenemos pdfjam. También es una herramienta de línea de comandos (como LaTeX). La documentación está disponible con el comando texdoc\nGracias a joghi por señalarme a pdfjam.\nTODO: manejo de marcadores en archivos PDF, ¿cuál de las herramientas anteriores puede manejar esos marcadores?\nOriginalmente escrito por Markus Hutmacher\nTraducido por Víctor\nhowtos, PDF, commandline\nes/howtos/software/how_to_merge_pdf-files.txt · Última modificación: 2019/09/02 18:26 (UTC) por slackwarespanol


Se solicita empleado para Administrativo Recursos Humanos - Full Time en Río Grande, Tierra Del Fuego\nIncorporaremos Administrativo en Recursos Humanos con perfil generalista, con marcada orientación hacia el cliente interno, con buenas habilidades de comunicación y organización.\nEl objetivo general del puesto es gestionar y garantizar el cumplimiento de los procesos del área necesarios para el logro de los objetivos.\nEntre las tareas a realizar se destacan, novedades de liquidaciones de sueldos, cuotas alimentarias y embargos, entrega de recibos. Emitir informes e indicadores. Control de asistencia, licencias, etc. Confección de certificación de servicios.\nProceso de selección del personal: coordinación de entrevistas laborales, confección de legajos, coordinación de pre-ocupacionales, alta y baja en AFIP.\nCoordinación de Capacitaciones organizacionales, planes de desarrollo.\nAtención a las consultas del personal de la empresa, personal de Higiene y seguridad. Relación con Sindicato.\nEducación mínima: Terciario. Carreras relacionadas en Recursos Humanos.\nContar con experiencia mínima de 2 años en posiciones similares\nHabilidades de análisis de información, trabajo en equipo y empatía.\nPodes enviar tu cv en el siguiente link: https://www.computrabajo.com.ar/ofertas-de-trabajo/oferta-de-trabajo-de-administrativo-recursos-humanos-full-time-en-rio-grande-748A18B8045C406661373E686DCF3405


Vermont puede carecer de una costa oceánica, pero los vacacionistas de verano nunca se sienten alterados. Este estado despoblado e independiente, conocido por su belleza rural y natural, ofrece demasiados servicios cuando se trata de playas de agua dulce, resorts familiares, aventuras al aire libre, campos de golf, cervecerías artesanales y restaurantes de la granja a la mesa. Si te diriges al norte para escapar del calor y buscas cosas interesantes que hacer, estas son algunas de las escapadas y experiencias más memorables de Vermont para los visitantes de verano.\nSaltar en un lago\nNo se perderá el océano cuando descubra las abundantes playas de agua dulce de Vermont. Muchos de ellos, como Boulder Beach en Groton, están escondidos dentro de los parques estatales de Vermont, donde las tarifas de admisión son aptas para familias. Combina la natación con otras actividades del parque, como senderismo, ciclismo o kayak para un día activo al aire libre. La playa norte del lago Willoughby en la ciudad de Westmore es una de las mejores playas lacustres de Nueva Inglaterra . Y hay más de una docena de playas públicas en el lago Champlain : el abuelo de todos los lagos de Vermont. También hay más de 80 pozos de natación anticuados en Vermont , cuando estás listo para un chapuzón estimulante. Y si lo tuyo son las inmersiones flacas, incluso hay un lugar en Vermont para eso!\nTratar a su familia con una escapada memorable\nVermont es el hogar de los complejos familiares superlativos de Nueva Inglaterra. Coloque Smugglers 'Notch , con sus ocho piscinas climatizadas, área de juegos junto al agua en la montaña, lugares para nadar en agua dulce y programas infantiles galardonados en la parte superior de su lista. Tyler Place Family Resort en Swanton también atiende a todas las edades, con deportes acuáticos y otras aventuras al aire libre, actividades supervisadas para niños pequeños y adolescentes y comidas con todo incluido. El Wildflower Inn, apto para niños y perros, en Lyndonville es también un lugar de aterrizaje perfecto para familias activas. Ubicado en 300 acres con fácil acceso a Kingdom Trails, podrá disfrutar de desayunos campestres, caminatas y paseos en bicicleta, juegos de césped, refrescantes baños y cenas de la granja a la mesa.\nComprar en un mercado de agricultores de Vermont\nCuando los parques y zonas verdes de la ciudad de Vermont se convierten en lugares de reunión para granjeros y productores de alimentos gourmet, te espera un placer. Hay docenas de mercados de agricultores semanales en Vermont , donde verá la recompensa del estado recién cosechada en exhibición. Los mejores mercados, como el Waitsfield Farmers 'Market en Mad River Green, ofrecen mucho más que frutas y verduras. Escuche música en vivo, pruebe productos horneados y compre recuerdos artesanales. Apoyará a los productores, artesanos y empresarios de Vermont mientras disfruta de un día de verano al aire libre. Elegir sus propias fresas es otra actividad divertida de verano que apoya a las granjas de Vermont.\nCrucero por el lago Champlain\nEl único crucero del lago Champlain, el Spirit of Ethan Allen , permite a los vacacionistas de verano experimentar el lago más grande del estado en una variedad de viajes tranquilos. Desde mediados de mayo hasta mediados de octubre, se ofrecen viajes panorámicos narrados varias veces al día. También puede combinar cruceros con almuerzos o brunch, o reservar pasajes a bordo de un crucero con cócteles al atardecer o un crucero con cena. Los jueves por la noche, puedes resolver un misterio de asesinato durante la cena; Los cruceros de la cena del viernes por la noche incluyen langosta y el sábado es cena y noche de baile con un DJ.\nMontar una montaña rusa emocionante\nLas áreas de esquí de Vermont han ideado algunas formas terriblemente inteligentes de atraer visitantes de verano. Cuando desees sentir una emoción cuesta abajo mucho después de que la nieve se haya derretido, dirígete a Killington, donde el Beast Mountain Coaster corre 4.800 torciendo y girando los pies por el bosque. Okemo Mountain Resort en Ludlow, Vermont, también elevará su ritmo cardíaco. Su montaña rusa Timber Ripper es un viaje impresionante y suave por la ladera boscosa de la montaña, y usted controla la velocidad.\nIr detrás de escena en Ben & Jerry's\nLos recorridos por la fábrica en Ben & Jerry's en Waterbury, Vermont, le darán una nueva apreciación por el mejor regalo del verano. Durante su experiencia guiada de 30 minutos, verá sabores de helados apreciados como Chunky Monkey producidos en grandes lotes y tendrá la oportunidad de probar la creación congelada fresca del día, a veces limitada. También escuchará la encantadora historia de los humildes orígenes de Vermont de esta marca global. No te pierdas el cementerio de los sabores, donde los brebajes descontinuados como Bovinity Divinity se conmemoran con humor.\nVermont es la capital de pesca con mosca de Nueva Inglaterra. Visite el Museo Americano de Pesca con Mosca de 50 años de antigüedad en Manchester, hogar de la colección más grande del mundo de artefactos relacionados con la pesca, incluidas las cañas que pertenecieron a personas legendarias como el artista Winslow Homer, el autor Ernest Hemingway y el toletero Babe Ruth. Battenkill y Mettawee Rivers, de Vermont, son los mejores lugares para lanzar truchas salvajes. Si no sabe lo primero sobre la pesca con mosca, Vermont también lo tiene cubierto. Orvis opera una escuela de pesca con mosca en Manchester: elija una experiencia de uno o dos días que incluya oportunidades de instrucción específicamente para mujeres o para padres y niños. Más al norte, pescadores de Maple Country con sede en Burlington ofrece viajes guiados de pesca en los ríos y arroyos ricos en peces de Vermont.\nDivertido para niños y reparador para adultos, una estadía en una granja es una forma inmersiva de experimentar los ritmos rurales de Vermont. La crema de la cosecha de escapes agrícolas de Vermont es Liberty Hill Farm & Inn en Rochester. Aquí, no solo se deleitará con comidas familiares y frescas de granja, y observará las operaciones diarias de una granja lechera en funcionamiento con 270 vacas en el lugar. Puede ayudar con el ordeño, la alimentación con biberones y otras tareas domésticas. Y absorberá los valores agrícolas, lo que puede cambiar la forma en que ve nuestro mundo y su propia vida.\nCenar en un restaurante de la granja a la mesa\nLos mejores restaurantes de Vermont de la granja al plato hacen un uso óptimo de la generosidad del verano. Este estado agrario estuvo a la vanguardia del movimiento locavore y ha trabajado desde 2009 para duplicar el acceso a la comida local. Muchos de los mejores chefs de Vermont han abrazado de todo corazón esta filosofía, y querrás probar los platos intrigantes que están creando con ingredientes recién cosechados. El New England Culinary Institute, con sede en Montpelier, incluso tiene su propio restaurante de la granja a la mesa dirigido por estudiantes e instructores, NECI on Main .\nVer un auténtico rodeo\nHay un toque inesperado pero auténtico del salvaje oeste en Castleton, Vermont. Desde julio hasta el fin de semana del Día del Trabajo, Pond Hill Ranch, un rancho de trabajo genuino de 2.000 acres, alberga los rodeos del sábado por la noche sin alcohol y divertidos para las familias. Verás jinetes de toros profesionales de primer nivel y emocionantes eventos como carreras de barriles, sogas y lucha libre. La competencia de monta de toros para principiantes es el puntazo más grande.\nDisfrutar de una noche perfecta de teatro\nPor una fracción del costo, puede ver espectáculos de calibre Broadway en el íntimo Weston Playhouse de 300 asientos en Weston, Vermont, este verano. Las obras de teatro se han organizado en esta iglesia de renacimiento griego reutilizada durante más de 80 años. Comienza una noche memorable con una cena junto a una cascada en el restaurante de la casa de juegos. Después de la llamada de la cortina, hay más diversión en la tienda. Los jugadores de Young Company se unen a los artistas del espectáculo para una hora cómica de entretenimiento adicional en el cabaret de la planta baja.\nDirígete al Calvin Coolidge Sitio histórico estatal\nLo llamaron Cal silenciosa, pero el legado del trigésimo presidente estadounidense Calvin Coolidge resuena a través del tiempo en Plymouth Notch, Vermont. El Sitio Histórico Estatal de Calvin Coolidge conserva esencialmente toda la aldea rural donde nació Coolidge, donde juró como presidente después de la muerte de Warren Harding, y donde estableció su Casa Blanca de Verano durante su presidencia. Incluso puede visitar la tienda general y la fábrica de queso Plymouth, una de las compañías de queso más antiguas de Estados Unidos. Fue establecido en 1890 por el padre de Coolidge.\nSiga el sendero del queso Vermont\nHablando de queso ... el estado se enorgullece de la calidad y diversidad de sus productos lácteos, y este mapa de Vermont Cheese Trail lo ayudará a localizar y visitar queseros en todo el estado. El Centro de Visitantes de Cabot en Cabot, Vermont, es una parada popular. Después de un recorrido en video del proceso de fabricación de queso, puede probar muestras gratuitas y comparar los cheddars mundialmente famosos de este nombre familiar. No se pierda la oportunidad de descubrir quesos artesanales elaborados en pequeños lotes, también, en destinos como Blue Ledge Farm en Salisbury: abierto solo los viernes por la mañana, desde las 8 am hasta el mediodía, de mayo a octubre.\nPicnic en un concierto de música en el prado\nEl telón de fondo para estas actuaciones al aire libre es tan espectacular como se pone. Prepare un picnic, extienda una manta y disfrute de la música y las vistas a la montaña durante uno de los conciertos de verano Music in the Meadow en el Trapp Family Lodge en Stowe, Vermont. Se requieren boletos para la mayoría de estos espectáculos, que se llevan a cabo los domingos seleccionados en julio y principios de agosto. Llegue hasta dos horas antes para reclamar su lugar en el césped inclinado.\nSi nunca has estado en un vehículo todo terreno (ATV), NEK Adventures te presentará este aventurero pasatiempo de verano. Sus recorridos guiados en ATV, que parten de Concord, Vermont, tienen lugar a un ritmo turístico y retumban en áreas remotas que probablemente nunca verías sin un vehículo de cuatro ruedas debajo de ti. Los participantes deben tener 18 años (16 si están acompañados por un padre).\nRecorre la cantera de granito más grande del mundo\nDesde el primer lunes de mayo hasta el último viernes de octubre, recorrer la cantera de granito más grande del mundo es una de las mejores cosas que puedes hacer en Vermont. Una visita a Rock of Ages en Graniteville es en realidad dos recorridos en uno. Un autobús lo llevará a la cantera, donde verá máquinas que levantan bloques de piedra de 400 millones de años. De vuelta en el Centro de Visitantes, los recorridos autoguiados a la fábrica incluyen la oportunidad de observar artesanos en el trabajo, utilizando herramientas modernas y tradicionales para esculpir y tallar monumentos. Se alienta a los visitantes a llevar a casa una muestra gratuita de granito duradero de Vermont del montón de lechada. ¡Asegúrese de probar los bolos de granito al aire libre antes de ir!\nNota: Las visitas a la fábrica están temporalmente cerradas debido a la construcción. Reanudarán el verano 2020\nEn el remoto Reino Unido del Noreste de Vermont, hay una extensa red de senderos de usos múltiples que atraen a los ciclistas de montaña. Compre un pase de un día y tendrá acceso a las diversas opciones de conducción de Kingdom Trails para todos los niveles de habilidad. Esta organización sin fines de lucro ha negociado el acceso legal a tierras privadas en una de las áreas naturales más pintorescas del estado, y te sorprenderá la atención que se requiere para mantener estos senderos.\nApoyo la preservación del caballo Morgan\nSi amas a los caballos, querrás incluir una visita a la UVM Morgan Horse Farm en tu itinerario de Vermont. Ubicada cerca de Middlebury y abierta al público de mayo a octubre, esta pintoresca instalación se estableció en 1878. Verá más de 40 de estos caballos fuertes y versátiles, el animal del estado de Vermont. Y su tarifa de admisión ayuda a mantener la raza. Vermont también alberga el Museo Nacional del Caballo Morgan , no muy lejos en Shelburne.\nVermont tiene más de 75 campos de golf pintorescos: algunos históricos, otros modernos. Las oportunidades para jugar nueve o 18 hoyos están dispersas por todo el estado, pero encontrarás las concentraciones más altas de campos en destinos turísticos como Stowe y Killington. Las temperaturas suaves del verano hacen de Vermont un lugar ideal para jugar al golf. Si bien algunos de los mejores campos del estado están abiertos solo para miembros, hay muchos hermosos campos de golf públicos en Vermont que puede jugar, incluido el campo de montaña de Equinox Golf Resort & Spa , diseñado por Walter Travis en 1926 con actualizaciones de 1991 de Rees Jones\nAsista a un festival de cerveza frente al mar\nClaro, podría conducir por todas partes visitando las cervecerías artesanales, como Hill Farmstead Brewery y The Alchemist , que han convertido a Vermont en uno de los mejores destinos del mundo para los amantes de la cerveza. Pero el Festival anual de Vermont Brewers , celebrado el tercer fin de semana de julio en Burlington Waterfront Park en el lago Champlain, es una forma más segura y eficiente de probar cervezas de Vermont y más allá. Este épico evento de verano solo para adultos atrae a más de 10,000 personas y también ofrece comida local.\nLa reunión anual de autos clásicos y antiguos de Vermont tiene un nuevo hogar en Waterbury para 2018 (del 10 al 12 de agosto), y si ha asistido al espectáculo en Stowe en el pasado, sabe que esta es una de las mayores oportunidades del verano para conectar con otros que aman los automóviles antiguos. Tradiciones como el mercado de pulgas y el desfile y el baile callejero del sábado todavía están en la mezcla, e incluso si no tienes un automóvil clásico, puedes vestirte con estilo vintage y competir por premios.\nTanto un monumento conmemorativo a su creador, el artista Stephen Huneck, como un lugar mágico para que los perros y su gente exploren, Dog Mountain y su Capilla para perros, única en su tipo , son el destino perfecto para un viaje de un día de verano. Las paredes de la capilla con temática canina están cubiertas de notas de amor a las mascotas que han enriquecido la vida de sus familias. Las laderas son exuberantes y perfectas para largas caminatas. Y las ventas en la galería ayudan a mantener esta organización sin fines de lucro. Intente programar su visita para que coincida con la Summer Dog Party el primer sábado de agosto.\nLa ciudad balneario más famosa de Alemania: Baden-Baden\n12 cosas increíbles que hacer en Toronto este verano\nLos 7 mejores parques en Salt Lake City\nViajar hacia y alrededor de Croacia\nLos mejores viajes de un día para tomar desde Shanghai, China\nCines en Lima, Perú\nLos 8 mejores cruceros por Alaska de 2020


Activando Redes: Juan Antonio Ramos Blanco. | UNED Senior Mérida\nActivando Redes: Juan Antonio Ramos Blanco.\nPosted on 11 febrero, 2015 por UNED Merida\nDurante una de las sesiones del proyecto se plantea la posibilidad de ampliar el grupo de trabajo para poder recoger nuevos testimonios de personas que protagonizaron los procesos industriales. Así, los alumnos se vieron estimulados a buscar informantes entre familiares, amigos y conocidos que hubiesen trabajado en las fábricas o empresas de aquellos años o que fuesen propietarios de las mismas.\nUno de los informantes fue Juan Antonio Ramos Blanco, amigo de juventud de Rosa Mª Ávila quien le invitó a venir a nuestras sesiones para que nos contase su experiencia como trabajador del Matadero y le realizó la entrevista junto con los compañeros del grupo. Juan Antonio vino el 19 de enero del 2015 con su mujer, Mª Luisa Durán Ordoñez, y Mª Julia González Ponce y nos trajo, además de su relato de vida, fotografías, tanto personales como del Matadero y de las actividades que allí se desempeñaban, que nos ayudaron a situarnos en el contexto de los acontecimientos que nos narró y a despertar recuerdos adormecidos y, en algunos casos, olvidados entre los miembros del grupo. También aportó periódicos y recortes de prensa relacionados con el Matadero.\nA Juan Antonio le gustó tanto la experiencia que se quedó entre nosotros y ahora forma parte del grupo de investigación.\nFig, 1. Juan Antonio Ramos Blanco. (Foto Manolo Durán Llagas).\nFig. 2. Algunos alumnos del grupo de investigación durante la sesión de trabajo con Juan Antonio Ramos Blanco. (Foto Manolo Durán Llagas).\n1.- ¿Cuántos años estuviste trabajando en el Matadero?:\n«…Soy empleado de IFESA (Industrias Frigoríficas Extremeñas S.A) y de CARCESA (Carnes y Conservas Españolas), después de la segunda etapa, cuando cambiaron de nombre. Estuve trabajando cuarenta años, entré el 30 de Mayo de 1964 con dieciséis años y me jubilaron con 54 en el 2002, porque vinieron los americanos y fue cuando se vendió… porque el INI (Instituto Nacional de Industria) luego desapareció y se fue a Tabacalera y Tabacalera lo vendió a Nabisco, una empresa americana….».\nFig. 3 y 4. Logotipo de IFESA (Industrias Frigoríficas Extremeñas) y Matadero Regional de Mérida. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 5. Logotipo de Carcesa.\n(Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nJuan Antonio también nos explico que IFESA fue creada por Decreto de la Presidencia del Gobierno el 26 de enero de 1956, estaba presidido por D. Joaquín García Chamorro y dirigido por su consejero delegado D. José Fernández López. La finalidad de la empresa fue revalorizar, mediante el tratamiento por frío industrial, los productos de la tierra, especialmente ganaderos, utilizando industrialmente los residuos y subproductos. Para ello, la empresa adquiría el ganado, lo sacrificaba, pasando luego a su industrialización, congelación, transporte y venta de sus carnes, así como el tratamiento industrial de los subproductos. Asimismo, adquiría, conservaba, distribuía y transportaba productos de procedencia vegetal o animal. En 1972 la empresa se re-convirtió en CARCESA.\nFig. 6. Expositor en la Feria de Madrid. Entre los años 50 y 60. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\n2.- ¿Cómo empezaste a trabajar allí?:\n«…Empecé a trabajar allí gracias a un examen que realicé. Se presentaron varias personas para ocupar un puesto de botones, porque éste se iba a la mili. Y cuando cumplió ese contrato me hicieron personal fijo en la categoría de aspirante a Auxiliar Administrativo y estuve en esta categoría desde el años 64 al 68. Tres años después promocioné a Oficial Segunda, luego a Oficial Primera y terminé de Jefe de Ventas de la línea de cerdo ibérico para toda España, era la marca Bellota Negra...».\n3.- ¿Cómo ascendiste?:\n«…Como se hacían antes las cosas, por experiencia y valía, porque valía la persona ésta iba subiendo (…) Empecé desde abajo, desde el principio: De botones iba a correos a llevar las cartas, luego comencé a hacer los asientos de contabilidad (…) más tarde ya entré de comercial y al final terminé de Jefe de Ventas de la línea de cerdo ibérico con la marca Bellota Negra que aquí tengo una foto para que la veáis. Pero antes pasé por empleado de ventas, por comercial en España, porque antes la red comercial era a base de representantes a comisión. Entonces cuando hacíamos promociones, pues salíamos de ruta, cogíamos la maleta y nos íbamos en el coche y estabas un mes dando vueltas. Empezabas en Talavera de la Reina y terminabas en Cuenca viendo a todos los representantes y dándoles a conocer las ofertas y promociones que había, porque antes el móvil pues no existía y para hablar por teléfono algunas veces no podías ni hablar, porque pedías una conferencia y te tardaba tres horas o cuatro y en el hotel no te podías quedar esperando, tenias que trabajar. Aquello… Comparado con las tecnologías modernas, pues la verdad era cero pelotero, pero es lo que había.\nFig. 7. Juan Antonio Ramos Blanco con algunos de sus compañeros en la «Feria Alimentaria» de Barcelona, en 1988, cuando se lazó al mercado la marca Bellota Negra.(Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nEn aquellos tiempos era cuando valía una lata de foie-gras cuatro pesetas y quince céntimos y hacíamos una bonificación de 0.20 céntimos en la promoción. Normalmente, las promociones se hacían en Abril y en Octubre y se realizaban a base de ir a ver representantes, que eran los que nos llevaban a los clientes.\nTambién hice cursos de marketing, porque la empresa también se preocupaba por el personal, lógicamente. Nos reciclaban. Entonces, aprovechaban las fiestas de Navidad, cuando los comerciales no salíamos a vender y estábamos en la oficina y nos mandaban hacer cursos a todo el personal…».\n4.- ¿Y estabais extendidos por toda España?:\n«…Por toda España. Teníamos delegaciones propias en Madrid, Barcelona, Sevilla, todas con personal propio de la empresa. Luego, había representantes en Talavera, Toledo, Albacete, Cartagena, Murcia, Alicante, Cuenca, Teruel, Castellón de la Plana, en Bilbao y en el resto de España. Hasta exportábamos jamón deshuesados envasados al vacío a México D.F. te estoy hablando de hace muchos años, del 64 al 69 ó 70, hasta que vino la peste porcina africana.\nPero cuando cambió a CARCESA en 1972 se crearon delegaciones propias y con visitas directas a los clientes, a las grandes superficies y a los clientes almacenistas.\nFig. 8. Sala de envasado al vacío de jamones deshuesados, muchos eran exportados a México D.F. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\n5.- ¿Qué jornada tenías?:\n«…Entrabamos a las ocho de la mañana y salíamos a las dos de la tarde y luego, volvíamos. Aunque había algunos turnos que no paraban como los de la fábrica de envases, el sacrificio si paraba, entraban a las seis de la mañana y se iban a las dos y media o tres de la tarde.\nHabía una sirena que marcaba los turnos de entrada y de salida y se oía en toda Mérida….».\n6.- ¿Cómo las campanas de la iglesia?:\n«…No (dicen todos los alumnos al unísono), no, más, más… era más, era un reloj que cualquiera que lo oía en Mérida decía: -Vámonos que ya sale la gente del Matadero. Tocaba a la una y a las siete y media de la mañana…».\nMª Julia González Ponce, una amiga de Juan Antonio que asiste a la sesión comenta: «…_ A esa hora nací yo, cuando estaba tocando la sirena dice mi madre que estaba yo sacando la cabeza. Sonaba así: _ AAAAAAAA… (…) y así estaba un buen rato...».\nJuan Antonio: «…La sirena estaba situada en la parte superior del edificio frigorífico, le daba el guarda que estaba en el control que controlaba la entrada y la salida. Aparte luego, había un control para cachear al personal cuando salías, pues en esos años se ha pasado hambre y penurias. Cuando cogías algo y te lo comías dentro, lo que fuera, no pasaba nada, podías pinchar en una lata de callos o un chorizo (…) pero si te lo metías entre la ropa, te tocaban, te cacheaban, entonces, pues lógicamente (…) le quitaban un día de trabajo de nómina o dos días por sanción, ¡hombre! si ya era repetitivo, pues entonces ya había que tomar otro cauce, porque tampoco era plan…».\nFig. 9. En la esquina superior del edificio Frigorífico se encontraba la sirena que marcaba el trabajo en «El Matadero» y algunos de los tiempos de los ciudadanos emeritenses. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\n7.- ¿Hacíais horas extras?:\n«…Bueno, había dos clases de horas extras, o te daban la tarea y te decían: -Terminas la tarea tal y cuando termines te vas o hacías algunas horas extraordinarias. La diferencia es que en una no te pagaban, tú tenías, a lo mejor, tarea para deshuesar jamón o para hacer tantas latas, porque sabías que de allí tenían que pasar a la autoclave y tenías que hacerlo y terminarlo. Eso es un destajo, tú terminas esto y tan pronto como termines te vas…».\n8.- ¿Cómo y con quién ibas al trabajo?:\n«…Bueno, pues tengo experiencia de todas las maneras, pero la experiencia del puente de hierro sólo la he pasado dos veces. Una vez, no pasó el tren, pero otra vez pasó el tren y me tuve que agarrar allí, y aquello empezó a vibrar y ya, Juan Antonio Ramos no pasó más por el puente. Era peligroso (…) Luego, estaba el río, pero cuando se ponía tonto no había para pasarlo, porque se cortaba. Hemos pasado en barca, hemos ido en bicicleta, hemos ido andando por el puente romano y cuando el río subía tenían que venir camiones de la empresa a por nosotros, porque la carretera que va por la margen izquierda del río la cogía y no podíamos pasar en bicicleta ni en moto, teníamos que pasar en un vehículo que tuviera los ejes altos. Pero desde que se reguló el río Matachel con la presa de Alange, el Guadiana se reguló…».\n9.- ¿Y a pesar del peligro seguían pasando por el «Puente de Hierro»?:\n«…Sí, mucha gente, ten en cuenta que era una costumbre difícil de quitar, porque era la comunicación y el camino más corto que había, porque, además la mayoría de la gente vivía en esa zona (el «Barrio»)… si este es el ferrocarril y aquí viene el puente de hierro ¿no?, pues entonces la gente vivía aquí y de aquí a allí.. (…) y el puente romano ¡fíjate! donde está….».\nFig. 10. «Puente de Hierro» (Foto Antonia Castro Mateos).\n10.-¿Cuántos empleados podía tener «El Matadero» en aquellos tiempos?:\n«…Llegamos a ser 800 fijos y 400 eventuales que se contrataban cuando se entraba en campaña, que es cuando matábamos los cochinos y cuando entraban los corderos (…) Se han llegado a matar ciento y pico mil cochinos a la temporada. Todos de Extremadura e ibéricos. Generaba riqueza para la región. Era el único Matadero en la región y a nivel nacional había otro, FRIGSA que estaba en Lugo que también fue después CARCESA, aunque allí lo que más se mataba era cochino de cerdo blanco, una raza distinta a la ibérica y vacuno, porque Galicia tiene mucho vacuno…».\n11.- ¿Podías contarnos algunas de las actividades que se desempeñaban en «El Matadero»?:\n«…Primero, los tratantes de ganado compraban el ganado para el Matadero a los ganaderos de toda Extremadura. Venían de todas partes: Cáceres, Fregenal de la Sierra, Jerez de los Caballeros, etc., esta es la zona en la que había más encinares y donde la bellota era mejor. Traían cerdo, oveja y vacuno. Luego, los ganaderos lo traían a Mérida bien por tren bien caminando. Por tren lo hacían a través de una empresa de transportes que tenía D. José Fernández López, se llamaba TRANSFESA, y tenía un apeadero en el mismo Matadero. Allí descargaban el ganado o cargaban bien carnes, bien canales para Bilbao, Barcelona y Zaragoza que era para donde iban los mercados de canales\nCuando los ganaderos venían caminando lo hacían por unas rutas que se llamaban «mangas», una de ellas venía desde donde está hoy día la Consejería de Agricultura hasta el Matadero. El ganado venía y no se mataba el mismo día, había que quedarlo en reposo para quedarle todas las tripas limpias. Para ello, había una serie de parcelas alrededor del Matadero donde quedaba el ganado recogido. Los establos y corrales iban desde la actual Academia de la Guardia Civil hacia abajo. Allí es donde quedaban al ganado recogido. Mientras que los hombres que traían el ganado se quedaban esa noche pernoctando en la Hostería que tenía el Matadero, allí tenían siempre cama y comida. Este es el único edificio del Matadero que ha quedado en pie, por desgracia, como ahora se tira todo (…) Hoy, han puesto allí un comedor social dirigido por las Hermanas Hospitalarias y Cáritas.\nLos animales que se sacrificaban era cerdo, oveja y vacuno. El sacrificio del cochino era de octubre a marzo-abril, luego desde finales febrero a principios de marzo, cuando llegaba la Semana Santa, hasta mayo-junio, metido el verano, era el ganado lanar y los borregos. El ganado vacuno era todo el año.\nDespués venía el «mate», el sacrificio, que lo hacían los matarifes, un trabajo muy duro, pues antes no había, como ahora, cuchillas eléctricas se hacía a base de pulso y hacha. En Mérida había muy buenos profesionales, iban a un concurso a nivel nacional de abrir «canales» y siempre quedaban campeones.\nFig. 11. Luis Sauceda, matarife. (Foto cedida por Rafael Sauceda gracias a las gestiones de Rosa Mª Ceballos Blanco).\nFig. 12. Canales. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 13. Matarife en plena faena. (Foto cedida por Rafael Sauceda gracias a las gestiones de Rosa Mª Ceballos Blanco).\nFig. 14. Sala de sacrificio y Matarifes. Año 1950. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 15. Matarifes en la sala de sacrificio preparando las canales para refrigerarlo.(Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 16. Canales de vacuno en la cadena de refrigerado. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 17. Sala de compresores de frío. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nDespués estaba el despiece, la limpieza de tripas, el embuchado, los despojos, frigorífico secadero, la fabricación de envases, envasado, cierre de los mismos en las auto-claves, almacenamiento (…) El Matadero tenía hasta su propio laboratorio porque allí se aprovechaba desde los pelos del cerdo para hacer cepillos de dientes hasta las pezuñas, los cuernos, los huesos. Todo se aprovechaba, allí no se tiraba nada. ¡Fíjate tú la cantidad de cosas que había!. Se aprovechaban las glándulas y los órganos y la sangre, se aprovechaba todo. Ahí no se tiraba nada…».\nFig. 18. Cadena de producción de Jamón York (magro de cerdo). Década de los años 50. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 19. Sala de calderas de Auto-clave. Las auto-claves servían para cocer las conservas. Década de los años 60. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 20. Operario manipulando auto-claves. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 21. Trabajadores en el secadero temporal preparando los jamones. Luego, los llevaban a los secaderos de la sierra que estaban en Segura de León, Montánchez y Cortegana. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 22. Almacenamiento. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 23. Almacenamiento. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nDurante la conversación Antonio Rodríguez le solicita a Juan Antonio que nos hable del «chorizo regio», porque según él, era el producto estrella del Matadero. Señala que: «…cuando el trabajaba en el ultramarinos «La Cubana» pedían 25 cajas de 8 latas y solo le mandaban dos. El chorizo regio era lo más selecto del Matadero, carnes excelentes ¡vamos ni te cuento! y se llamaba regio porque (…) lo dice la palabra, regio, para los reyes...» (risas).\nRosa Mª Ceballos: «…Parece ser que, según yo he leído en varios sitios, hasta el día de hoy no se ha superado el chorizo regio…».\nJuan Antonio Ramos: «…No lo ha superado ningún chorizo…».\nRosa Mª Ceballos: «…Sí, ningún chorizo…».\nJuan Antonio Ramos: «…Tú sabes lo que es ir a Barcelona y llevar mil cajas todas las semanas, las cajas eran de ocho latas. Allí se vendía chorizo a chorizo, no lata a lata, al detalle. Eso lo he visto yo y lo he vivido, vender chorizo a chorizo, te estoy hablando de los años aquellos (…) Para el chorizo regio se escogían las carnes mejores: la cabeza de lomo, la más magra y escogida y luego, un punto de guiso y curación excelentes…».\nFig. 24. Juan Antonio Ramos Blanco entre dos latas del famoso chorizo regio de la marca Apis. (Foto Manolo Durán Llagas).\nFig. 25. El chorizo regio era uno de los productos estrellas del Matadero. (Foto Manolo Durán Llagas).\nAntonio Rodríguez: «…Pero el problema que había con el chorizo regio era el sistema de vacío ¿no? y entonces el embutido se estropeaba, pero bueno era el líder….».\nJuan Antonio: «…No, el problema no fue ese. El problema es que la lata se hacía de forma artesanal y eso costaba mucho. En cuanto al vacío, si tú cerrabas el agujero del vacío no se hacía al 100%, normalmente se hacía al 85% o al 90%, pero tenía una latilla por abajo para que no cayera debajo, entonces ese no era el mal. El mal era que la lata valía más hacerla…, porque estamos hablando que se tenía que coger la lata darle forma cuadrada, y soldarla a mano y es que ahora la tecnología a avanzado, pero antes valía más el collar que el perro….».\nAntonio Rodríguez: «…Encarecía mucho...».\nRosa Mª Avila: «…¿Esa fue la causa de la desaparición? …».\nJuan Antonio: «…¡Hombre!, y luego, después las pocas ganas que tenían también de hacerlo los que se quedaron con el tema….».\nRosa Mª Avila: «…Se hablaba muy bien de ese producto, es que era exquisito. ¿Y otros productos?…».\nJuan Antonio: «…Los callos, el foi-grass, chorizos, magro de cerdo, fabadas, riñones, mortadela, salchichas, sesos, lenguas de cerdo y cordero, jamón york, jamón serrano enlatado y jamón curado, éste no se curaba aquí, se curaba en la sierra. Teníamos también secaderos de jamones en los secaderos de Montánchez, Segura de León (Badajoz) y en Cortegana (Huelva)…».\nFig. 26. Productos de la marca Apis. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 27. Etiqueta de la lata de los riñones al jerez de la marca Apis. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 28. Etiqueta de la lata de salchichas Apis. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 29. Bodegón de chacinas del Matadero. Foto realizada en la antigua Hostería del Matadero, hoy reconvertida en comedor social. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\n12. ¿Había mujeres trabajando?, ¿qué actividades desempeñaban y qué edades podían tener?:\n«...Claro, mujeres ha habido siempre. En la oficina, donde yo estaba había chicas de veinte, dieciocho años, igual que yo prácticamente. Y luego también había algunas mecanógrafas, secretarias... «.\n13.- Si erais unos 60 en la oficina, ¿qué proporción de mujeres había?, ¿y en «El Matadero» en general?:\n«…Un 25% de mujeres en la oficina. Luego, después cuando vinieron los ordenadores, pero no como los de ahora, eran los que tenían fichas para perforar, la mayoría los llevaban las mujeres.\nY luego después, donde había muchas mujeres era en la fábrica de envases, porque el Matadero también hacía los envases, bueno la chapa litografiada venía de los Altos Hornos de Vizcaya y nosotros hacíamos aquí el envase, porque el envase no podía faltar. El Matadero no podía dedicar esta actividad a terceros, a que lo hiciera otra empresa, porque si fallaba, ¿qué pasaba? que paraba toda la fábrica. También había muchas mujeres embuchando, en despojos y en limpieza…».\nFig. 30. Mujeres fabricando envases metálicos. Década de los años 60. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 31. Mujeres haciendo latas. Década de los años 60.(Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 32. La fábrica de envases era el lugar donde más mujeres había trabajando. Década de los años 60. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 33. Fábrica de envases en la cual se realizaban los envases metálicos que precisaban de distintos procesos de fabricación. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 34. Mujeres envasando productos del «Matadero». (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nFig. 35. Mujeres embuchando el embutido. Década de los años 50. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\n14.- ¿Pertenecía a algún sindicato, grupo, asociación, etc.?:\n«…Bueno, yo pertenecí como un obrero más a la UGT por Cándido Martínez Méndez. Pero además, teníamos una peña, la peña «El lagarto» y el equipo de fútbol de todos los obreros…».\n15.- ¿Quiénes formaban parte de la peña?:\n«…En la peña era todo el personal de allí (…) de todas las categorías: del sacrificio, del «mate», de envase, de fabricación, etc…».\n16.- ¿Qué hacían?:\n«…Era una peña vinculada al trabajo, pues nos reuníamos después del trabajo. Nos juntábamos y nos íbamos algunos fines de semana de caldereta, a tomar copas y a comentar. Bueno el domingo, porque el sábado trabajábamos por la mañana hasta las dos de la tarde e incluso, por la tarde también se trabajaba…».\n17.- ¿Se reunían además con motivo de alguna fiesta en particular como por ejemplo el día de «La Mártir»?:\n«…No, en la pitarra íbamos cada uno por su lado. Luego, en Semana Santa cada uno era libre (…) carnavales (…) no nos reuníamos, nosotros nos reuníamos después del trabajo, era una peña vinculada al trabajo. Yo era de la Cofradía Infantil, pero no tenía nada que ver con la peña…».\n18.- ¿Y el equipo de fútbol?:\n«…El Matadero tenía un equipo de fútbol igual que lo tenía El Gavilán, La Corchera, Hilatura, La Cepansa y muchas más empresas de la ciudad. Se hacía una liga entre los equipos de todas las empresas que había aquí. Siempre se hacía por el día de San José obrero, que era el patrón de los obrero (…) se hacía un campeonato y se daba un trofeo…».\n19.- ¿De qué años estamos hablando?:\n«…Pues yo tendría (dice Juan Antonio mirando la foto) espérate que tengo que darle al intro (risas). Me casé con 25 años, pues eso, del año 1965 tendría dieciocho o veinte años o por ahí…».\nFig. 36. Equipo de fútbol IFESA. Año 1966. Juan Antonio Ramos Blanco formaba parte del equipo, es el segundo de la fila inferior por la derecha. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nDurante la conversación interviene Antonio Rodríguez:»… Otra pena que se fuera...».\n20.- ¿Qué otras actividades lúdicas organizaba la empresa?:\n«…Había un concurso a nivel nacional, pero organizado por el sindicato de la carne, los llevaban a FRISA, a Madrid y allí quedaban siempre campeones el personal de aquí.\nLo que más se festejaba aquí eran los Reyes Magos. La empresa daba «reyes» a los hijos de todos los empleados, lo hacíamos en unas naves. Nos vestíamos de Reyes Magos y le dábamos los juguetes a los hijos de todos los compañeros…».\nFig. 37. Juan Antonio Ramos vestido de Rey Mago en el año 1974. (Foto cedida por Juan Antonio Ramos Blanco).\nHablando de las cosas que la empresa hacía por sus empleados Juan Antonio nos cuenta que el «Matadero» daba algunas prestaciones sociales: «…proporcionaba viviendas sociales a sus empleados. Las casas del Matadero estaban ubicadas en la actual barriada del «Barrio», frente al puente de hierro, y en la barriada de Juan Antonio Suance, lo que está por la Corchera hacía allá. Porque Juan Antonio Suance fue el primer presidente del INI, por eso se le puso el nombre a la barriada aquella. También había un economato para los empleados del Matadero….».\n21.- Juan Antonio, entonces, cómo crees que afectó la apertura de esta empresa en la ciudad?, ¿hasta que punto caló en sus habitantes?:\n«...El Matadero estaba en todos los sitios de Mérida, sus productos estaban presentes en todas las tiendas de ciudad, en la Plaza de Abastos, en Casa Zancada y daba trabajo a mucha gente de Mérida y de Calamonte….».\nAntonio Rodríguez: «…Es que el Matadero era el motor de vida de la ciudad, porque era eso, había muchos empleados…».\nRosa Mª Ávila: «…Y los productos que eran muy buenos, es que tenían una categoría…».\nMª Luisa Durán, mujer de Juan Antonio Ramos: «...Lo que ha dicho Antonio el Matadero era el MOTOR DE VIDA DE LA CIUDAD….».\nJuan Antonio Ramos: «…Además, en cualquier conversación de Mérida, en cualquier sitio, en cualquier bar se hablaba del Matadero, y el Matadero, el Matadero, es comparativamente, como el tema de las minas en Asturias, en Mieres, pues igual, allí eran las minas y aquí el Matadero. Además, en el economato del Matadero se compraba para mucha gente, si tenías una vecina ésta te decía: -Oye, pues tráeme algo del economato del Matadero, que es más barato. Entonces, es que era una empresa con 1000 obreros y eso pesa mucho en la ciudad. Y luego, socialmente, pues el Matadero tenía sus viviendas para sus empleados: la barriada de Antonio Suance, el «Barrio»…».\n22.- ¿Te sentías parte dela empresa?:\nContesta Mª Luisa Durán, la mujer de Juan Antonio Ramos Blanco: «…Era su vida y sigue siéndola, porque tiene muy buen recuerdo. El Matadero era su vida…».\nJuan Antonio Ramos Blanco: «…Es que es la única manera de que eso funcionase, sintiendo la empresa. Primero hay que trabajar, hay que trabajar y luego le podrás exigir al patrono: _ ¡Oye… que ves cómo te rindo!...».\nMª Luisa Durán: «…Fíjate si miraba por la empresa que a mí me ha dejado recién parida el mismo día de dar a luz y se ha ido a su trabajo a cumplir con su obligación...».\nJuan Antonio Ramos Blanco: «…Y ¿de qué comíamos? …».\nMª Carmen Torres Fernández: «…Ahora que tú mujer dice eso, a mi marido le pasaba igual, yo con veintiún años que tuve a mi hijo me puse mala y me quedó con mi madre y se fue a trabajar...».\nRosa Mª Ávila: «…Sí, si…».\nJuan Antonio Ramos Blanco: «…Era otra cultura. Me la quedaba con su madre y con mi madre lo que le pudiera hacer y ya está, nos teníamos que ir a trabajar ¡hija!…».\nEsta entrada fue publicada en Sistema de transformación y etiquetada Activando Redes, Matadero por UNED Merida. Guarda enlace permanente.


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Crean llave sintética para engañar el sensor de huella de los celulares - Jambalaya News\nCrean llave sintética para engañar el sensor de huella de los celulares\nSu seguridad, de nuevo en entredicho. Los lectores de huellas digitales que empiezan a aparecer en algunos dispositivos móviles pueden contener fallos técnicos. Investigadores de la Universidad de Nueva York, en Estados Unidos, han llevado a cabo un estudio para demostrar que los sensores de huella dactilar de los teléfonos móviles inteligentes no son tan seguros como aparentan.\nDe hecho, un grupo de ingenieros ha creado una huella sintética que funciona como «llave maestra» y que es capaz de engañar al 65% de los teléfonos. En la investigación, que se ha publicado en la revista especializada IEEE, se hace referencia a que, debido a su pequeño tamaño, menor que el dedo de una persona, estos sensores solamente pueden detectar una pequeña parte de la huella.\nAdemás, el sistema guarda varias copias parciales de la huella para que el terminal se desbloquee incluso al colocar el dedo en un lugar distinto, un aspecto que también reduce su efectividad. Algunos fabricantes, de hecho, ya han admitido que los sensores no son infalibles. Por ejemplo, Apple ha reconocido que existe una posibilidad de uno entre 50.000 intentos de que los sensores de huellas propio, llamados Touch ID, que se encuentran en sus iPhones reconozcan erróneamente la huella de otra persona.\nObservando esta vulnerabilidad, los científicos de la universidad neoyorquina se propusieron crear una huella artificial que encajase con alguna de las huellas parciales almacenadas por el sensor y que sirviese para la máxima cantidad posible de gente. La llave maestra, a la que bautizaron como «MasterPrint», funciona con el 65% de las personas, según la investigación.\nAunque durante el estudio «MasterPrint» se probó a través de un software informático, Nasir Memon, uno de los autores principales, ha advertido en declaraciones a The Telegraph de que la tecnología actual permitiría a los ‘hackers’ fabricar guantes equipados con llaves maestras digitales.\nMás en esta categoría « No dependas de una llave física: abre, cierra y gestiona tú candado a través de tu smartphone\tNASA ofrece video de 360 grados de lanzamiento de cohete »


Publicación "Experiencias de Innovación en Extensión, Vinculación con el Medio y Comunicaciones" - Recepción de documentos\nConvocatoria para la primera publicación sobre Experiencias de Innovación en Extensión, Vinculación con el Medio y Comunicaciones de la Universidad de Chile.\nTodos los días del 19/04/2019 al 19/07/2019\n(Avenida Libertador Bernardo O'Higgins 1058, Santiago)\nTeléfono: +562 297821058\nLa vicerrectora de Extensión y Comunicaciones, prof. Faride Zeran, y la directora de Extensión, prof. Ximena Póo, convocan a académicas(os), funcionarias(os) y estudiantes a participar en la primera publicación sobre Experiencias de Innovación en Extensión, Vinculación con el Medio y Comunicaciones de la Universidad de Chile.\nLos trabajos seleccionados formarán parte de una edición a lanzarse en noviembre de 2019, en el marco del IV Congreso de Extensión de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM).\nLa Extensión universitaria forma parte de los ámbitos de desarrollo fundamentales de las universidades latinoamericanas desde el “Grito de Córdoba” de 1918.\nPara nuestra Casa de Estudios, es una de sus funciones constitutivas -que, combinada con la Creación Artística, la Investigación y la Docencia- articula el trabajo cotidiano.\nLa Extensión universitaria está presente en la trama de la historia de la Universidad de Chile, desde el rectorado de Valentín Letelier, pasando por las universidades populares de los estudiantes, las escuelas de temporada de Amanda Labarca, la reconocida Extensión cultural de sus cuerpos permanentes y la comunicación crítica de los años 60’ y 70’.\nDurante la dictadura militar (1973-1990), la mayor parte de las iniciativas de Extensión fueron desechadas y censuradas. Las consecuencias de esas medidas fueron principalmente la parcelación del conocimiento en detrimento de la interdisciplinaridad y la promoción de la venta de servicios como una forma de autofinanciamiento. No obstante, se mantuvo la difusión cultural en museos y teatros.\nEn su recorrido por el siglo XX y lo que llevamos del siglo XXI, el concepto de Extensión universitaria ha transitado por diferentes definiciones, dependiendo de sus usos en ámbitos como el cultural, académico o de servicios. Esta situación hace que en ocasiones contenga equívocos o contradicciones que generan ambigüedad y confusiones en su análisis. Estas dificultades se han tratado de remontar generando distintos enfoques para esa función universitaria, como por ejemplo el de responsabilidad social universitaria, venta de servicios y el concepto de vinculación con el medio que sólo se utiliza en Chile.\nLas Direcciones de Extensión y Vinculación con el medio de la Universidad de Chile coordinadas en red junto a la Vicerrectoría de Extensión y Comunicaciones (VEXCOM), han entregado una propuesta de Política de Extensión que la define como una labor transversal; participativa; inclusiva; bidireccional; comprometida con la sociedad; de pertinencia pública; integral y de excelencia; que tiene por objetivo central crear, promover y desarrollar procesos permanentes de interacción, integración y retroalimentación entre la Universidad y la comunidad extra e intrauniversitaria, con el fin de aportar al desarrollo sociocultural del país y -mediante ello- también al propio desarrollo de la Universidad.\nDesde esta perspectiva, la Extensión universitaria renueva el compromiso de la Universidad de Chile con la resolución de los problemas del país. A su vez, permite ejercitar la presencia de la Universidad de Chile en la sociedad, confirmar su carácter público, construir saberes y comprobar su pertinencia académica y social. También fortalece las alianzas entre universidades públicas, instituciones del Estado, organizaciones sociales y la comunidad en su conjunto. Y, por último, acerca a las personas con intereses comunes para el desarrollo de un Chile de acuerdo a lo que su población espera.\nA la luz del proceso de institucionalización -que incluye la propuesta de Política de Extensión, el Plan de Desarrollo Institucional (PDI) y las nuevas exigencias de la Comisión Nacional de Acreditación- es necesario profundizar la orientación de la Universidad de Chile en esta materia, así como fortalecer las iniciativas que actualmente se llevan a cabo.\nUna manera necesaria de hacerlo es co-construir la publicación sobre “Experiencias de Innovación en Extensión, Vinculación con el Medio y Comunicaciones”, que permita conocer, registrar y reconocer todo el trabajo de Extensión realizado por las distintas Facultades e Institutos de esta Casa de Estudios; compartir experiencias y buenas prácticas que sirvan de insumo para consolidar la articulación entre Docencia y Extensión universitaria / Vinculación con el Medio en la Universidad de Chile; así como dar respuestas a las inquietudes derivadas de los principales desafíos de su gestión y evaluación.\nLos trabajos seleccionados, formarán parte de una publicación de “Experiencias de Innovación en Extensión, Vinculación con el Medio y Comunicaciones”, a lanzarse en noviembre del 2019, en el marco del IV Congreso de Extensión de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM). La convocatoria está abierta a académicas(os), funcionarias(os) y estudiantes.\n1. Producción artística y cultural. Considera: Arte, cuerpo y sociedad; Patrimonio; Políticas de desarrollo artístico y cultural; Museos y archivos; Interculturalidad; Descolonización de la Universidad; Interdisciplinariedad y transversalidad.\n2. Desarrollo sustentable, Estado y sociedad. Considera: Desarrollo rural; Ambiente y educación ambiental; Trabajo y Nuevas formas de economía; Política de desarrollo en el ámbito de la ciencia y tecnología; Economía social, solidaria y cooperativismo; Vínculo con el Estado y políticas públicas; Vínculo con sector productivo y servicios; Aporte a los Objetivos de Desarrollo Sostenible ONU.\n3. Formación de ciudadanía, derechos humanos e inclusión. Considera: Educación; Salud; Hábitat social y derecho a la ciudad; Universidad y movimientos sociales; Feminismos, género y disidencia; Derechos Humanos y memoria; Políticas y Educación en Derechos Humanos; Voluntariados; Deportes; Contextos de encierro y criminalización; Racismos y migraciones; Pueblos originarios.\n4. Comunicación y redes. Considera: experiencias de articulación entre extensión y comunicaciones; medios de comunicación universitarios; rol de la comunicación en la extensión y buenas prácticas o experiencias innovadoras de difusión del quehacer universitario.\nPara más información, descargue las bases en el PDF adjunto.\nVicerrectoría de Extensión y Comunicaciones vexcom@u.uchile.cl


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Médicos dan al Gobierno hasta el lunes para responder a sus demandas - La Voz de Tarija\nMédicos dan al Gobierno hasta el lunes para responder a sus demandas\n1 de agosto, 2019 - 10:25:55\nEl diálogo entre médicos y el Gobierno duró por varias hora el miércoles en Santa Cruz, sin embargo, la reunión terminó sin que las partes arriben a un convenio final. Los galenos terminaron dejando una carta a la Ministra de Salud, para que responda a sus demandas por escrito hasta el lunes.\nEl presidente del Colegio Médico de La Paz, Luis Larrea, denunció que la actitud del Gobierno no fue sincera respecto al diálogo, puesto que se tardaron entre siete y ocho horas en un solo punto. Acusó a la ministra de Salud, Gabriela Montaño, de intransigencia.\nLarrea señaló que uno de los puntos en disputa es que los médicos exigen la institucionalización de quienes ya recibieron su ítem, pero el Gobierno lo rechaza. En ese marco, indicó que los dirigentes decidieron bajar a las bases para consultar sobre este tema.\nOtro punto de conflicto es que los médicos piden ingresar a la Ley General de Trabajo, pero el Gobierno también objeta aquello.\nLarrea señaló que al finalizar la noche se entregó una carta para exigir a la Ministra que hasta el día lunes responda por escrito. Ese mismo día se reunió la Comisión Nacional de Salud para tomar determinaciones.\nPara Larrea, lo que pretende el Gobierno es hacer creer a la población que los médicos están contra el SUS, pero el dirigente aseveró que en la realidad las autoridades no tienen dinero ni plan para el sistema de salud. /Erbol\nArtículo anteriorExjefe de campaña del MNR confirma que Mesa cobró para ser candidato de Goni\nArtículo siguienteAlcalde pandino es aprehendido por el caso acarreo de votantes


Ruta de la Plata Archives - piedres y arena | piedres y arena\nRuta de la Plata, de Granja de la Moreruela a Hospital de Órbigo\nGranja de la Moreruela\nHoy retomo la ruta en solitario. David, mi compañero de ruta en el día de ayer, se desvía hacia el oeste dirección Puebla de Sanabria, mientras que yo sigo rumbo norte hacia Hospital de Órbigo. Largas y llanas rectas entre los terrenos de cultivo me acompañarán durante las horas de la mañana. Por fortuna una suave y fresca brisa ayuda a llevar el pedaleo con comodidad. La monotonía de la ruta es rota de golpe por uno de esos lugares con encanto que te arrancan una sonrisa y te obligan a disparar unas cuantas fotos para tratar de inmortalizarlo. Es una pena no ser un buen fotógrafo.\nEl antiguo puente del ferrocarril sobre el río, ya en desuso, es utilizado hoy en día por los peregrinos que van de camino a Benavente. Eso sí, circular sobre él con la bici cargada es bastante peligroso, hay que hacerlo con mucho cuidado.\nPuente ferrocarril Benavente\nPocos kilómetros más adelante el camino pasa por Benavente, donde aprovecho para descansar un rato. La ruta continúa por caminos y carreteras secundarias, atravesando grandes campos ya mucho más verdes que en la provincia de Zamora. Sin grandes cambios en el paisaje llego a La Bañeza, donde aprovecho para darle una vuelta al famoso circuito de motos y hacer una parada para comer.\nSin mucho más que destacar, llego a Hospital de Órbigo y me uno al Camino Francés. Es impresionante ver la cantidad de gente que mueve este camino, he viaja prácticamente solo desde Bejar hasta aquí y, al llegar a Hospital de Órbigo, me encuentro con un pueblo abarrotado de caminantes. No es que me moleste la compañía, pero lo del Camino Francés en verano es demasiado, en mi opinión. Sólo me queda hacerlo a la contra hasta León para abandonarlo justo ahí dirección a Oviedo, por el camino del Salvador.\nRuta de la Plata, de Bejar a Salamanca\nSiguiendo con esta última serie de rutas del tipo saliendo desde mi casa llegar a nosedonde, o bien llegar a mi casa saliendo desde otro sitio, se me ocurrió realizar la Ruta de la Plata. Cruzar la península de sur a norte se me antojaba interesante y, aunque por número de días libres no podría salir desde Sevilla, tal vez podría realizar un trayecto más corto y dejar el sur para otra ocasión. Un recurso muy interesante para preparar esta ruta es la web Ruta Vía de la Plata. La información proporcionada en esta página, con recursos tanto para ciclistas como para caminantes, me ayudaron a decidirme sobre el trayecto a realizar. Saliendo desde Béjar, poco más de 500 kilómetros me separaban de mi casa. Béjar, ¡allá vamos!\nLa primera etapa, aunque parezca mentira, empieza en Oviedo. Eso sí, en coche, y muy muy temprano. Nos lanzamos a la carretera de madrugada con intención de llegar a Béjar para estar pedaleando a las nueve de la mañana. Cumplimos el plan y me dejan en la calzada de Béjar a las nueve en punto.\nRumbo norte y sin prisa avanzo por unos caminos con buen firme y prácticamente sin curvas. Con mucha fortuna voy esquivando la tormenta, o la tormenta me esquiva a mi, no lo tengo claro. Lo que sí es evidente es que nos hemos tanteado mucho, paso por caminos muy mojados y veo las nubes y los relámpagos no muy lejos. El camino no parece muy transitado. Por un lado, no me encuentro con ningún peregrino durante toda la mañana, y por otro, veo que los caminos requieren un mantenimiento que no se ha realizado en mucho tiempo. Hay determinadas zonas en las que tengo que abandonar el camino y tomar la carretera tras una cómica escena en la que desaparezco literalmente entre una vegetación más alta que yo. No obstante, la calzada de Béjar se adueña del paisaje. Es ancha y con buen firme, y el paisaje es muy bonito.\nLos caminos no son muy complicados y avanzo rápido. Dado que el final de etapa es en Salamanca, el plan es llegar temprano para poder visitar la ciudad. Pero antes hay que subir al Pico de la Dueña, de 1.140 metros de altura. Un bonito sendero, totalmente ciclable, asciende bruscamente hasta el pico.\nSubiendo al Pico de Dueñas\nEl silencio sólo se rompe por el sonido de la planta eólica situada en su cumbre, y justo antes de llevar me encuentro con los dos únicos peregrinos del día.\nDesde aquí, un bonito descenso y unos caminos muy favorables me llevan rápido hasta San Pedro de Rozados, donde hago un pequeño alto en el camino. Acostumbrado a los pueblos del norte me sigue llamando mucho la atención lo difícil que puede resultar encontrar un bar en un pueblo. Finalmente doy con él y aprovecho para comer algo y, de paso, sellar mi cartilla de peregrino. Aunque mi intención no es ir a Santiago, sí que aprovecho para sellarla y actuar como si fuese un peregrino más.\nPocos kilómetros me separan ya de Salamanca. El paisaje cambia y atravieso grandes tramos de dehesa. Cerca de Salamanca, en Aldeatejada, me detengo a contemplar los lugares donde el duque de Wellington obtuvo la victoria sobre las tropas francesas en la Batalla de los Arapiles.\nA mi espalda, Salamanca. Tras unos pocos kilómetros más cruzo el puente de entrada a tan bella ciudad. 70 kilómetros, primera etapa completada.


Salen a la luz las primeras imágenes del accidente de Alonso en Australia con la cámara de alta velocidad – F1 en estado puro\nSalen a la luz las primeras imágenes del accidente de Alonso en Australia con la cámara de alta velocidad\nEl MP4-31 voló por los aires durante 0,9 segundos\nEl accidente de Fernando Alonso en Australia fue un momento relevante de la historia de los deportes del motor, pero no sólo porque saliera vivo del mismo después de impactar a 300 kilómetros por hora, también porque es la primera vez que se usan todos las nuevos sistemas de seguridad para descubrir lo que le paso al piloto y al coche durante el momento del accidente.\nAquí se puede leer el artículo completo de la revista de la FIA sobre el accidente de Alonso\nUna cámara de alta velocidad, que siempre apunta al piloto, se instaló en cada monoplaza desde la primera carrera de esta temporada. Esto trabaja en conjunción con un pequeño acelerómetro situado en la oreja de cada miembro de la parrilla que mide las fuerzas sobre su cabeza. Estos dispositivos trabajan junto con un grabador de datos de accidentes, básicamente la 'caja negra' de los coches de F1, que mide todas las fuerzas externas.\nEn combinación con los diferentes ángulos de las cámaras situadas en el circuito, los investigadores del área de seguridad tienen más información que nunca para decidir lo que pasó en cada milisegundo del accidente. Esto es esencial para decidir de cara al desarrollo en esta materia.\nEn el caso de lo que le pasó a Fernando Alonso, la información recopilada es importante tanto como detalle como para sacar una conclusión. El piloto de McLaren impactó contra la parte de atrás del VF-16 de Esteban Gutiérrez al final de la zona de DRS entre las curvas dos y tres del circuito de Albert Park, en Melbourne.\nIba a 313 kilómetros por hora cuando comenzó su maniobra de adelantamiento y había reducido a 305 en el momento del impacto, cuando su rueda delantera derecha tocó la trasera izquierda del coche del mexicano. Tras el impacto inicial, la suspensión delantera derecha de Alonso quedó destrozado y el coche giró bruscamente hacia la izquierda, contra el muro.\nLa cámara de alta velocidad capturó a Alonso cada centésima de segundo durante el accidente\nLa colisión se realizó con la esquina izquierda delantera del coche, lo que resultó en unadeceleración lateral de 45G, con grandes niveles de aceleraciones registrados en los acelerómetros. La cámara de alta velocidad mostró que el casco de Alonso tocó la parte izquierda del reposacabezas dos veces durante el impacto, que corresponden a dos picos que se ven en la información del acelerómetro.\nEl coche rebotó y patinó por el circito hacia la grava. Con las suspensiones delantera derecha, delantera izquierda y trasera izquierda destruídas, el monoplaza se inclinó lateralmente sobre su lado izquierdo mientras pasaba por encima del césped. Esta parte izquierda se metió en la gravilla, lo que hizo rodar al coche y saltar por los aires. Esto registró una deceleración lateral de 46G.\nEl coche rotó por los aires aproximadamente 540 grados, es decir, una vuelta y media y estuvo sin tocar el suelo durante 0,9 segundos. Al aterrizar tocó primero tierra con la parte trasera, que absorbió el golpe. Esto supuso una aceleración longitudinal de 20G.\nLuego el coche rodó sobre su parte trasera antes de caer y parar sobre la parte izquierda de la cubierta motor, justo antes de la barrera de neumáticos. Entonces Alonso salió.El hecho de que saliera relativamente ileso y que sólo hubiera sufrido pequeñas heridas, que le hicieron perderse la próxima carrera, está justificado por los elementos de seguridad existentes en el coche que se han desarrollado durante los últimos 20 años. El informe sobre el accidente del Instituto Global de Seguridad en los Deportes del Motor, socio de investigación del Instituto de la FIA, concluye lo siguiente:\n"Del impacto inicial de 305 km/h, el coche de Alonso pudo gestionar las tres altas deceleraciones de fuerzas G y una fase de vuelo sin mayores daños al piloto, sobre todo debido a que los sistemas de seguridad del coche actuaron bien según para lo que estaban diseñados", se puede leer en el número 15 de la FIA.\nSEGURIDAD EN PRÁCTICA\nLa información recopilada del accidente ayudará a asegurar que otros pilotos salen vivos de colisiones similares. En un campeonato de tan alto nivel como éste, la mayoría de estos datos se les proporcionó a los médicos e investigadores en el circuito en tiempo real.\n"Recibimos la información en tiempo real, mientras rueda el coche, así que si tiene un accidente se nos manda una señal para darnos una idea de la magnitud del accidente. Tenemos eso en la misma línea del tiempo que otros parámetros así que podemos poner eso en el mismo gráfico con la velocidad del coche, el momento en el que el piloto frenó, con todo lo que registra el coche y esto nos da un entendimiento bastante razonable de la dinámica del coche desde la pérdida de control al accidente y al impacto. Esa es la belleza del sistema. Ganas toda esa información de una manera nada invasiva porque no necesitamos añadir más conexiones, simplemente usamos lo que ya está disponible y añadimos nuestras propias cosas a eso. Lo que queremos entender es la dinámica de la cabeza, el cuello y los hombros en un accidente de fuerzas G altas y cómo interacciona con las otras partes del entorno del cockpit, el HANS, los cinturones y todo lo demás que pueda estar en el espacio del piloto", ha comentado Laurent Mekies, director general de investigaciones del Instituto Global.\nEl acelerómetro se coloca en la oreja del piloto con un cable que va directamente a la Unidad de Control Electrónico (UCE) del coche. De una manera similar, la cámara de alta velocidad está escondida en el cockpit tras el volante. Lo que capta este dispositivo no se puede obtener a tiempo real porque hay una enorme cantidad de información al grabar a 400 frames por segundo. Para prevenir cualquier pérdida de la información, se graba dos veces en el coche, en la cámara en sí y también se transimite a la UCE.\nPosted by mamenf1 at 9:59 pm\tTagged with: Accidentes, Escuderías, Españoles en la F1, F1 2016, Fernando Alonso, GP Australia, McLaren-Honda, Pilotos\nVídeo que Mercedes le ha regalado a Hamilton por su victoria número 44 Previo de Fórmula 1 Gran Premio de Canadá circuito de Gilles Villeneuve 2016


– Página 10 Servidor Dokry\nUtilizando Chef Server, ¿cuál es un buen patrón para eliminar llamadas duplicadas a un recurso en particular?\nTengo una receta con múltiples llamadas a un recurso dado, digamos directory . Las llamadas al directory , en su mayor parte, tienen parameters muy similares (es decir, mismo propietario, misma acción, etc) – es decir, una gran cantidad de duplicación. Sin embargo, hay un parámetro particular que cambia con frecuencia, es decir, el modo. […]\nSCO Unix 3.2.2: problemas de sysadmsh\nCuando escribo sysadmsh desde el indicador de la console, se ve así: La forma en que se utiliza para trabajar es que el post sería en color y las líneas se envuelven correctamente. He tenido un par de problemas con este sistema en el último año, y he estado tratando de migrar a algo nuevo. […]\nInstalar mysql-devel para que coincida con la versión de MySQL\nEstoy ejecutando MySQL 5.1.52 en CentOS 4.6 y estoy tratando de instalar mysql-devel para que coincida con mi versión de MySQL. Si lo hago yum instalar mysql-devel quiere actualizar MySQL a 5.1.58, sin embargo, si hago yum búsqueda mysql-devel, además de encontrar 5.1.58, obtengo una coincidencia para: 5.1.52-jason.1. Emparejado de: mysql-devel ¿Por qué yum está […]\nInstalación de la instancia de SQL Server activa en el nodo pasivo, sin campo de configuration de networking\nEstoy instalando una instancia MSSQL 2008r2 activa-activa. Mientras bash instalar el segundo nodo activo en el primer nodo pasivo, llego a la página de configuration de networking y no hay campos. Normalmente hay campos para ingresar la configuration IP, ¿no? ¿Me estoy volviendo loco?\n¿Cómo evitar que determinado progtwig utilice una connection de networking particular bajo Windows?\nEn mi empresa casi todos los usuarios tienen connection mobile 3G y muchos de ellos viajan mucho. Para prevenir cargos mobilees caros estoy buscando una solución que evitaría que un progtwig en particular (Windows Updates, Dropbox, etc.) utilice la connection 3G / Mobile de banda ancha. Idealmente, las reglas de connection deben ser controladas globalmente […]\nElabora un file que ignora todas las escrituras sin estar marcado como de sólo lectura\n(Ubuntu 11.04.) Me gustaría trabajar alnetworkingedor de una limitación de la configuration un cierto service que escribe un file append-only. Voy a tener ese file montado desde una máquina remota (por ejemplo, por NFS, puede cambiar esto). Quiero engañar el progtwig que utiliza el file en una máquina local, en el pensamiento de que puede […]\nOutlook compartir contactos y calendar entre cliente sin Exchange Server\nnecesito compartir contactos y eventualmente calendars entre 10 clientes en una networking sin server de intercambio. La networking de la empresa tiene un dominio, y cada persona tiene su propio usuario y buzón (administrado por nuestro proveedor de alojamiento). La empresa está dispuesta a evaluar alternativas de bajo costo de intercambio, aunque la única necesidad […]\nLa suscripción a SQL Server Reporting Services 2008 se envía a una dirección de correo electrónico incorrecta\nCuando se utiliza una suscripción basada en datos para devolver una list de destinatarios, los correos enviados se dirigen al nombre de usuario @ mail.domain.com en lugar del nombre de usuario @ domain.com. La consulta en la suscripción basada en datos recoge el nombre de usuario . ¿Cómo se puede cambiar esto para que los […]\nperfiles itinerantes + copy de security del directory para una solución de copy de security\nEn este momento utilizamos acronis para nuestros principales serveres de producción y estoy tratando de encontrar una buena solución para respaldar a nuestros usuarios locales con poco o ningún costo. Estoy pensando en volver a los perfiles mobilees (counts de dominio) y de esa manera sólo podemos copys de security del recurso compartido / perfiles […]\nCaché de certificates SSL IIS7\nHe cambiado de certificate en IIS 7, enlaces cambiados en sitios web, todo bien. Pero cuando estoy intentando fijar mi certificate viejo (y me cambian ataduras también), todavía consigo el nuevo certificate en vez de viejo. He eliminado la caching, los certificates del browser, abierto desde otras máquinas, pero no hay ningún efecto. Cuando abro […]\n¿Usando 2 interruptores diferentes con diferentes 'ancho de banda de dispositivo agregado' juntos? acceso a files por correo electrónico Alta disponibilidad / failsafe dos ubicaciones diferentes Cómo actualizar Ubuntu 11.04 Server desde Ubuntu 11.10 Server CD Cómo agregar IP pública a kvm vps? Actualización de almacenamiento anticuado EMC AX100 SAN ¿Qué pasos son necesarios para aplicar una licencia Enterprise a un iDRAC7 que se envía con una licencia diferente? HP planea restringir el acceso al firmware del servidor ProLiant – consecuencias? Problemas de performance con cruce entre unidades NTFS Establecer cuota de disco para el usuario de IIS Manager time de trabajo cron ¿Cómo desplegar aplicaciones (en .tar.gz) con Puppet? deshabilitar la longitud máxima de la contraseña en Windows Server el usuario local no puede iniciar session mientras RADIUS está configurado en Cisco Switch 3745 Cuando el acceso CloudStack UI obtuvo HTTP Status 404 error


El País Digital | San Luis: ¿cuáles son las seis fórmulas competirán por la gobernación?\n8 de Abril de 201910:00\nSan Luis: ¿cuáles son las seis fórmulas competirán por la gobernación?\nTras la separación de los Rodríguez Saá, quedó conformado el tablero político de cara a las elecciones de junio. Adolfo y Alberto competirán en diferentes frentes y Poggi será el principal candidato opositor.\nTras la separación de los hermanos Rodríguez Saá, quedó conformado el tablero político para las elecciones en San Luis, donde se enfrentarán por primera vez Alberto y Adolfo, mientras que la oposición puntana estará representada por el senador y exgobernador Claudio Poggi, el candidato del macrismo.\nLa secretaria electoral, Ana Giménez Lanza, confirmó a la prensa local que hay un total de seis fórmulas que competirán por la gobernación de la provincia en los comicios del 16 de junio.\nAdemás, indicó que son 383.767 los votantes habilitados en 184 circuitos electorales de la provincia, que se distribuirán en 1207 mesas en 236 establecimientos educativos.\nEl oficialismo provincial, con el Frente Unidad Justicialista, lleva como candidato al actual gobernador Alberto Rodríguez Saá, que va en busca de su cuarto periodo como mandatario provincial (el segundo consecutivo). Lleva como compañero de fórmula al actual ministro de Gobierno, Justicia y Culto, Eduardo Gastón Mones Ruiz. Su lista será la 801.\nSu hermano, el senador nacional Adolfo Rodríguez Saá, se presentará como uno de los principales contrincantes, con el frente Juntos por la Gente, luego de su desafiliación del Partido Justicialista. El también exgobernador de la provincia, y presidente interino de la Nación en plena crisis de 2001, estará acompañado por Marcelo Sosa, actual diputado provincial y exministro de Educación.\nLa oposición macrista, por su parte, estará representada por el exgobernador entre 2011 y 2015 y actual senador nacional Claudio Poggi. El exmandatario supo estar en el mismo frente que los Rodríguez Saá durante su gestión, pero que ahora competirá por el Frente San Luis Unido, que está conformado por cinco partidos (Avanzar San Luis, San Luis Somos Todos, la Unión Cívica Radical, el PRO y Libres del Sur). Estará acompañado por el intendente Enrique Ponce.\nAdemás, en el cierre de listas de precandidatos ante la Justicia provincial, se confirmó que habrá dos candidatos surgidos de la izquierda que irán por fuera de los tres frentes más convocantes. Iván Amado-Juan Carlos Condori competirá por el Movimiento Socialista de los Trabajadores (MST), mientras que Ítalo Gallardo Muñoz-Emilia Sarmiento irán por el Movimiento al Socialismo (Nuevo MAS).\nPor otra parte, Unión Vecinal Provincial llevará a Adrián Gustavo Silvera como candidato a gobernador y a María Audelina Ali Ferrari como vice.


La película de Booster Gold no afectará al Universo Extendido de DC | Series On Day\nseptiembre 8, 2016 septiembre 8, 2016 Barbara Cruz\nEl nombre de Greg Berlanti lleva ligado al universo DC desde hace años. Desde que produjera en el 2011 la película de Green Lantern, por sus manos han pasado todas las series de superhéroes que se pueden ver actualmente en la CW: Arrow, The Flash, DC’s Legends of Tomorrow y finalmente Supergirl, que tras un año en la CBS pasa definitivamente a engrosar la familia de héroes de mallas de la CW.\nEl último superhéroe al que ha puesto el ojo Berlanti es Booster Gold. Aunque en este caso no le tiene deparado una serie (de momento) sino una película, y que además no formará parte del Universo Extendido de DC. Es decir, que la historia de este superhéroe llegado del futuro, sorprendentemente, no estará ligada al resto de largometrajes que la Warner está preparando con los héroes de DC. Con el nuevo proyecto de Berlanti conoceremos al héroe Booster Gold. Él es Michael Jon Carter, un jugador de fútbol americano recién llegado del siglo XXV, cuyo ego sólo es superior a la cantidad de publicidad que lleva en el traje. Y es que su intención es la de convertirse en un superhéroe valiéndose de la tecnología del futuro y sobre todo de saber lo que va a ocurrir en los próximos cuatro siglos, lo que le acabará convirtiendo más en una estrella de la televisión que en un héroe al uso.\nDe momento Berlanti sólo será el productor de la futura película de Booster Gold, para la que todavía no hay actor confirmado, como ya hiciera con todos sus anteriores proyectos. Eso sí, ya ha asegurado que le gustaría dirigirla también, y siendo él no están descartados posibles apariciones del héroe en el resto de series que produce.\n¿Tal vez le dejarán dirigirla, sabiendo que nada de lo que ocurra en esa película afectará al resto de los proyectos de Warner Bros?