Central Restaurante - 16 opiniones y 56 fotos - restaurantes en Lima - 11870\nSanta Isabel 376, Miraflores, Lima, Lima, Perú\nCocina de autor en Lima\nFECHA DE VISITA - Julio 2013\nLlegamos al Restaurante Central y nos recibieron con una teatral apertura de puertas dobles como si entráramos en un templo erigido en honor a la gastronomía. Tras pasar por la zona de bar, más recogida y con una barra donde poder degustar platillos y bebidas (hay un ceviche caliente que debe ser interesante) se alcanza el comedor donde hay una sensación de mayor amplitud y se puede disfrutar de uno de los grandes reclamos visuales del Central: la vista de la cocina a través de una gran cristalera (es importante pedir que te sitúen en la planta baja y cerca del ventanal o te perderás ese plus).\nBuen ambiente, amabilidad y buenas maneras, sin llegar al encorsetamiento. Sin duda, se agradece y lo considero un gran logro de la gastronomía moderna. Es agradable charlar tranquilamente con el camarero y preguntarle dudas acerca del restaurante o los ingredientes en un ambiente relajado.\nNos decidimos por el menú degustación 10 platos, un precio de 285 soles peruanos (85 euros europeos y 3,14 lunas luneras). Diez platos más snacks y petit fours, nos hizo dudar ya que parecía una tarea titánica tras la comilona que nos habíamos pegado en el Chifa Unión al mediodía. Sin embargo, los menus degustación en este tipo de restaurantes -al contrario de lo que dice el mito de que "siempre sales con hambre"- están cuidadosamente equilibrados tanto en sabores como en cantidades para que disfrutes de los platos y puedas llegar con ganas de comer al último de ellos.\nEn cuanto a Virgilio Martinez, la cabeza del restaurante, le vimos pasar por el comedor justo cuando nos sentamos a la mesa y no volvió a aparecer por la cocina. A cargo de los fogones quedo Pia León que sin duda no desmereció, aunque siempre guste que el primer espada de la casa te prepare o presente sus platos. Como acertadamente dijo Lucía, tras varias menciones por parte del camarero y algún chef al alma mater: "Virgilio es como dios, todo el mundo habla de él, pero nadie lo ha visto" (jajaja me partooo).\nUn menú de impresionante calidad y centrado en el uso de ingredientes peruanos, muchos de esos ingredientes totalmente desconocidos para nosotros y algunos de los cuales, según nos dijeron, solo se cocinan en el Restaurante Central. En ocasiones estos productos son recogidos por los propios miembros del staff, ya sabéis esa moda del chef cavando en el huerto, rastreando el bosque cual Panoramix en busca de esa hoja imposible que dará el toque especial al plato o buscando algas con los pantalones remangados por las rodillas...\nCada plato cuenta con ingredientes provenientes de una zona de Perú, por lo que se nos presenta como un viaje por la geografía y por la amplia variedad de materias primas del país. En cuanto a sabores, los entrantes nos presentan sabores suaves aunque bien marcados y los sabores van ganando potencia con el pulpo y acaban con un sabrosísimo plato de cabro. El vino escogido fue un riesling, St.urbans-Hof Wiltinger.\nMás allá de cuestiones técnicas que van mucho más allá de mis conocimientos, comentaré algunas de las sensaciones de los platos que fueron desfilando por nuestra mesa.\nI. RECOLECCIÓN DE CONCHAS Y ALGAS DEL SUR\nCocona · Amaranto · Ají Limo · Palta Naval\nPrimer plato: suave textura, fresco y la salsa que recuerda el sabor de un ceviche\nII. LA PESCA DE 60 MILLAS A 6 GRADOS\nTrébol Rojo · Zapallo Loche · Lima · Arrayán\nUn plato brutalmente visual, una estética increible por la combinación de colores. Los sabores no desmerecen a la estética, muy suaves pero rotundos. Acabado en mesa por el chef colocando un granizado (bola rosa en la imagen) que se hace de la flor oscura que se ve en la parte central de la foto.\nIII. PULPO DE ROCA · CARBÓN MORADO\nMaíz Morado · Lenteja Bebé · Tomate de Árbol · Pendolino\nDe mis platos favoritos: Pulpo a la brasa de carbón morado (el maiz morado cumple la función de carbón). Siempre digo que un plato de pulpo dice mucho de un restaurante, el bueno de Virgilio (o el ayudante que lo cocinara) no defraudó. Cocción excelente, lecho de lentejas con un toque crujiente. La salsa amarilla de pendolino, (variedad de oliva de origen italiano), tiene un intenso sabor a oliva que contrasta con el pulpo y las lentejas. Un plato excelente.\nIV. CAMARÓN DE AGUAS BAJO ANDINAS\nAirampo · Pasta Arroz-· Rocoto · Cushuro\nDe nuevo mar, de nuevo un buen plato. Explicado y acabado en mesa por Pía León, nos comenta que el fumet que vierte está muy caliente y cocinará levemente los camarones crudos. Las partes esféricas son algas, "bacterias... pero de las buenas" nos aclara Pia con una sonrisa. Suficiente para que algunos las dejen aparte ;) Acompañado de una original pasta de Airampo.\nV. PAICHE EN HUERTA AMAZONE YURIMAGUAS\nSetas Marayhuaca · Arracacha · Chonta · Stevia\nSabor interesante del Paiche, sin embargo, fue uno de los platos que menos funcionó.\nVI. CERDO LECHAL EN PASTOS DE ALTURA\nCorteza Sagrada · Molle · Yacón · Quinua Negra Salvaje\nIngredientes situados a grandes altitudes de la zona de Cusco. Sabroso, toque grasiento que la quinua se encargó de ayudar a rebajar y otros coloridos acompañamientos. Para los paladares finos y los estomagos pequeños, que ya arrastraban unos cuantos platos, se hizo algo pesado por lo graso de la carne.\nVII. CABRO 21 POR 24\nChaco · Papa Nativa · Tomate Pachacamac · Leche de Cabra\nVirgilio Martínez, sabe que un buen menú degustación es como un concierto de rock, aquí con el final cerca se marca un auténtico temazo por si nos estábamos quedando frios. Sin duda, un platazo (junto con el pulpo mi favorito). Muy sabroso y tierno, una carne espectacular de carnero de 21 días cocinada durante 24 horas. Incluso quienes desfallecían lograron hacer hueco para disfrutar de esta delicia.\nVIII. NUEZ DE BAHUAJA\nYogurt · Taperibá · Hoja de Coca · Muña\nSiempre he sido más de salado, quizás por eso no recuerdo tanto los postres. El interior, contenía yogur con un toque afrutado presentado en baja temperatura.\nIX. ÁRBOL DE ANNONA\nChirimoya · Cacao Shunté · Raíz Maca · Chia\nPresentado con una pequeña performance, una concesión a la teatralidad, sin duda estos elementos resultan divertidos aunque tienen mayor efecto cuando se logran encajar en el plato. En este caso, se buscaba añadir el toque de aroma de eucalipto al postre.\nEché en falta en los postres algo más... llegando al final, con el cabro se nos había presentado un gran plato y cumplido las expectativas pero en los postres eché de menos otro subidón. Para mí es el momentode soltar la traca, mostrar imaginación y hacer sonreír al cliente. Falto algo más de creatividad y sorpresa.\nX. TIEMPO DE TÉ\nÁgave Cabuya · Cacao El Roso · Macambo · Pan de Árbol\nSe puede elegir entre varias selecciones de té elaboradas en el propio restaurante y las hierbas que recoge Virgilio . Elegimos uno de especias que resultó agradable.\nPara finalizar unas petit fours (el que más me gusto fue el de pisco sour), algodones (o marshmallows) y bombones con diferente grado de cacao (me flipa el amargaro del chocolate). Las nubes no me llamaron especialmente la atención y a las petit fours quizás les falto un puntito de originalidad para acabar de forma más creativa la velada.\nCon menos dinero en el bolsillo, la felicidad de haber probado alimentos y preparaciones que nunca (never say never) volveremos a probar, habiendo disfrutado de un buen servicio y con la cabeza todavía alborotada por los sabores y nombres de la cena salimos del Restaurante Central.\nCaminamos por Miraflores hasta casa para bajar la cena, hablando de los platos que habíamos probado como si salieramos del cine... yo no podía parar de pensar que comería al día siguiente, mi último día en Perú.\nRestaurante de campanillas en Miraflores, muy conocido en el mundillo de la alta cocina. El espacio -elegante, confortable, bien iluminado y con la cocina a la vista tras una mampara- es mucho más tradicional que su propuesta gastronómica, muy ambiciosa y casi radical. Creo que nunca he comido en un sitio tan conceptual, con un racional tan fuerte detrás. Tras la comida incluso te obsequian un bonito libro cuyo papel está fabricado con algunos de los ingredientes y profundiza en viaje, las alturas y todo eso.\nDesde luego es una cosa inspiradora y muy cuidada, una auténtica experiencia. Pero eso no quita que haya cosas que no me convencieron. Una de ellas son los sabores. A veces demasiado sutiles, otras excesivamente basados en cítricos y fruta, otras en combinaciones dudosas. También creo que abusan del decorado no comestible en el emplatado, que además de repetitivo le resta valor al producto.\nEn definitiva, que estupendo el concepto pero que el resto también es importante. Por lo demás, el menú me pareció demasiado largo (como suele pasar) y el precio a la par con los restaurantes del estilo en el resto del mundo (es decir, caro para Perú).\nYo no comprendo este tipo de cocina, lo siento.\nVisualmente efectista y con mucho estudio e I+D buscando ingredientes perdidos de pueblos perdidos en el Perú, así es la cocina de Central que, una vez puesta en la boca, carece de todo tipo de interés al menos por mi parte. El resultado de todo el trabajo es una propuesta falta de sabor y de carácter, muy bonita sobre el papel y el plato pero con carencias básicas que tendrían que darse en restaurantes top como este.\nAquí se abre el debate: ¿Qué se viene a comer a estos lugares? Yo, desde luego, lo primero que exijo es el sabor; meterme una cucharada de cualquiera de sus platos y flipar, pagar el pastizal que cuesta y salir con una sonrisa de oreja a oreja por lo loca que me han vuelto sus platos. A esto, por supuesto, hay que sumarle un servicio de altura, una presentación bonita, unos ingredientes diferentes y toda la puesta en escena que acarrea el universo premium de la gastronomía, pero nunca sin menospreciar las bases que deberían ser de lo más sólidas.\nNo me gusta hablar mal de los lugares así que simplemente diré que yo no entiendo la cocina que Virgilio y su equipo hacen en Central, y se lo he dicho. Les he pedido perdón de corazón a mitad del menú, cuando me he sincerado y he dejado de callarme que no me estaba gustando nada de lo que había comido hasta ahora. Lo mejor, quizás, el primer aperitivo, crujiente y gracioso. Pero lo que vino después fue toda una tristeza para mí, que esperaba que esta fuera mi mejor experiencia al otro lado del charco.\nNi la secuencia del aguacate - o palta como aquí lo llaman - que era totalmente anodina, ni el desagradable bocadito de maíz amarillo y morado que por su textura y su insipidez me costó tragar, menos mal que lo acompañan con una rica leche de maíz con tumbo para beber, ayudaron a que cuando llegase a la mesa la Yuca Quemada no pensara que la cámara oculta debía de estar por algún lado. Estaba quemada, sabía a quemado y era desagradable. Mucho. Luego me dijeron que era un plato del menú con el que estaban teniendo problemas pues mucha gente lo dejaba tras darle ese bocadito que yo también le di; tras el que se volvió a la cocina una vez expresado mi desagrado.\nA esto le siguió la Escama de Río, una oblea crujiente y muy bonita con cierto regusto a mar pero sin demasiada potencia. Eso sí, los nombres de todo el Menú de Altura están muy bien pensados y predisponen positivamente al cliente. Como parte de uno de los pasos del menú están los Panes, que los camareros gentilmente avisan que los puedes mantener el resto de la comida; gracias. El brioche de achiote ligeramente ahumado estaba delicioso, el de maíz sin gluten era un polvorón denso y la oblea era un crujiente correcto. Se acompañan con una mantequilla (la de Osso de salsa madre era mucho más rica) y con una estupenda cremita de ajies y huacatay, riquísima.\nDespués una secuencia dulzona de la fruta del día, una preparación con vieira cortada en mil pedazos que estaba buena pero no decía gran cosa, un plato de pescado escondido, otro de patata que tampoco aportaba nada..... platos que a mi gusto no terminan de ser redondos ni terminan de enamorarme e incluso algunos, como el del pollo, que no me gustan. Y no sólo la presentación sino también el sabor y las texturas.\nLo siento, yo esta cocina no la he entendido ni tampoco la he disfrutado. Me da mucha rabia, porque de verdad que soñaba con haberlo hecho.\nBuaaallaaahhh, les dejaste por los suelos, no? jajaja Me parece genial que se lo dijeras y oye, si no gusta, no gusta. Yo estuve en el 2013 y me encantó... a ver si subo la crónica o si quieres puedes buscarlo en mi blog. No sé como estará ahora pero en la 50best le quieren mucho :P\nCrónica de una experiencia memorable\nEsta semana cruzamos el charco para hablaros de uno de los mejores restaurantes del mundo que ocupa actualmente la cuarta posición en theworlds50best.com y que hace pocos días reafirmaba su hegemonía en el continente americano.\nCon nombres como arañas de roca, valle de árbol, diversidad de maíz, selva alta, escama de río y altiplano y ceja nos comenzamos a familiarizar con algunos de los productos de la casa y sus trabajadas presentaciones para los primeros pasos en forma de aperitivos o snacks\n- See more at: espaciossecretos.com/2015/11/30/restaurante-central/#sthash.KhRlXA66.dpuf\nTu te vuelves y lady Spider va para allá...\nY tu de Rodriguez....:)\nSí. No sé si lo superaré. :D\nUna vorágine o too aborigen, no sé muy bien...\nSeptiembre 2014. Martes noche. 3--\nEn mi dañina experiencia en Central admito un 50% de culpa. Es por eso que entre no opinar, ponerle una estrella o ponerle 3, al final he sido benévolo.\nDespués de este exabrupto imagino que ya los pocos que aún me leen ya tendrán claro que lo que sigue va a ser más bien poco objetivo o, por lo menos, poco útil para decidir darse un paseito hasta éste que acaba de ser nombrado, justo después de salir yo por la puerta, primer restaurante de Latinoamérica, todo según unos iluminados que saben mucho y que lo habían colocado semanas antes como el 15 del mundo, ni más ni menos. En los acme mindundi awards está en el infierno (posición 666).\nEn mi debe está haber llegado a Central a las 20:15, dos horas después de haber salido rodando de Don Fernando donde sí comí bien pero 4 horas después de lo previsto. Es decir, que mucha hambre no teníamos. Vamos que nos hicimos unos largos a todo correr por Miraflores y sus bonitos acantilados para hacer algo de hueco.\nLlegamos también con poca esperanza de cenar la verdad, ya que tras intentar reservar con mes y medio de antelación nos dieron con la puerta en los fuciños, como uno se merece en un number one como éste.\nDespués de varios cambios de fecha, intentos, cabreos, poner cara de bueno (yo no que no me sale sino acma, la Fenix Peck del equipo Acmes) le terminan diciendo que fuésemos pronto (19:15 decían) y que si alguien anulaba nos metían. Lista de espera no gastan.\nBueno, pues llegamos allí a las 20:15 y no nos ponen ningún problema para cenar.¿Comorr?. Acojonante. Felices pero perplejos pasamos al bar a tomarnos un cóctel. Admito otro error por mi parte que fue cenar con cócteles que creo que no pegan para nada con este tipo de comida.\nResulta que el restaurante tiene dos plantas. La de abajo es la buena y me pareció espectacular. Sobria, con una iluminación tenue y vistas a la impresionante cocina. Los hermanos pobres nos vamos a la de arriba con vistas a la bonita cava de vinos pero que no es lo mismo. No obstante, no se lo tengo en cuenta. Haber reservado antes. Ojo que la sala de arriba no llegó a llenarse. ¿Tendrán este espacio siempre disponible para sin reserva?.\nServicio.... Muy amables en la recepción y correctos en sala. Nada del otro mundo.\nEn cuanto a lo importante, dos menús: largo de 17 pases y corto de 10. Lo lógico sería pedir el largo, salvo que seas un gili que se acaba de poner como el quico hacía menos de 3 horas. Gestionamos el corto pero avisando de que llegado el momento alargaríamos con algún plato más. El momento ya sabéis que no llegó nunca. Tampoco es plan de prolongar una tortura.\nFue hasta divertido, caro pero divertido, no llegar a entender casi nada. Sé que la cocina de Virgilio y su mujer se ha radicalizado en los dos últimos años y que sus constantes viajes a los Andes en busca de los sabores más puros, primitivos y enraizados en el Perú son ahora su obsesión. Si está rico pues hasta me parece bien pero no fue el caso. Valoro mucho lo que hace, su labor de investigación, sus colaboraciones con varios pueblos indígenas, pero en esta cena lo único que disfruté fue el plato de res, corazón included, que me pareció espectacular, tanto visualmente como en sabor. Del resto se salvó alguna textura y algún sabor en concreto pero, por lo demás, silencio absoluto.\n¿Igual fue comer sin hambre y maridado con cócteles?. Puede ser pero, entonces ¿por qué me gustó tanto la carne?. No, debió ser que el menú corto está de adorno pero claro, comparte bastantes platos con el largo así que tampoco.\nVarios pases tristes de sabor y hasta de presentación , otros aburridos, alguno difícil de tragar incluso. También un extravagante ¿pase de panes? después de los aperitivos (el de coca espectacular, eso sí) y para rematarla, el camarero del number one de Latinoamérica preguntando si la propina la carga en la tarjeta. Manda eggs.\nAl final si quieres te dan un tour por la cocina, la cava y la huerta que tienen en el piso de arriba. Acepté por no hacer el feo pero luego tardaba en venir la jefa de sala y ya tuve que decir que me largaba para que activasen un poco.\nEso sí, gracias a la compañía, hasta en Central me lo pasé bien. ¿Desilusión?. Por mucho que me guste comer nunca un restaurante lo va a conseguir. Eso sí, esto curte, sobre todo en lo de dejarse guiar por guías, premios y hasta opiniones, buenas y malas. Mejor que no te lo cuenten. Cógete un avión vete a Lima y.... cena en Malabar y luego nos cuentas, :-)\nDe 3++ que le puse en caliente le paso a 3--. Debería poner 2 pero algo me reconcome. La culpa fue del chachacha, "Carato", eso sí, sobre 95-100€ pax, con cócteles\nAh! y al llegar al hotel me comí la chocolatina. Me gustó.\nNombrado mejor restaurante latinoamericano 2014.\nCoño eso digo yo...qué ha pasado...si estamos de acuerdo hasta en éste???\nCuánto ha cambiado todo desde que no voy. A mi me enamoró, pero de eso hace 2 años y ya se sabe lo que pasa.\nNo si ahora resulta que David y Acme rulan más que tú en Lima...porque eres rubia, que si no...\n¿Acme? Ese quién es? Me suena ese usuario pero ahora no caigo...\nNo tendré en cuenta este comentario de Spider.\nDavid creo que quedó también encantado con el Central, es ahora Acme la nota discordante...como yo en Don Fernando.\nDavid tengo que darte la razón. Yo fui en 2012 y tampoco visualizo lo que yo pude comer, esto es muuuuuu raro.\nSólo por curiosidad intentaré volver (si mi jefe lo permite) en noviembre.....\nJo, lo de la propina es muy feo y no recuerdo si en Perú es obligatoria como en los States...\nHaberle dicho que la propina se la dabas en euros....\nPor lo que leí no es obligatoria pero en sitios "bien" la consideran habitual, cosa que a mi siempre me ha parecido curioso.\nLo que no entiendo muy bien y ya lo he visto en otros lugares es que en el papelito del TPV que devuelven como justificante de pago hay sitio para poner propina y total. Aún no he conseguido entender como coño pretenden que le añada la propina una vez pagado.\nCoño, pues me he contestado yo mismo. Por eso me preguntó si iba a añadir la propina. Las rayitas nos es que la escriba yo es que las pone el tipo con la maquinita. En el resto de los restaurantes como no tenían huevos ...\nEs que soy rubio.\no sea que vuelven a hacer un cargo posterior?. Y con las tarjetas con chip?. Pues casi prefiero que me pregunten.\nNo había podido leerla entera...jajajaja.\nAhora por lo menos preguntan. En mi primer viaje pagué propina "obligatoria" en todos los restaurantes. Los trabajadores intentaron hace años que fuera obligatorio. Pero es algo de lo más habitual. Lo que me ha dejado sorprendida es el subidón de precio del Central con respecto al verano de 2012. Diría sin ser exagerada que casi se duplica el precio por persona. Aún así decirte que a otro que se la ido la cabeza es al A&G, que también ha subido los precios considerablemente desde que están en la Casa Moreyra.\nY ya sabes si vuelves, vuelve a Malabar jajajaja. A mi me gustó. Todo sea que ahora sea también muy malo. Cómo cambian las cosas.\nYo el próximo pendiente es Fiesta. Lima (en precios) ya no es lo que era.....\nY tu reseña me parece brutal.\nYo si vuelvo (la selva y montañear los andes llaman mucho) me dedicaría a los Fiesta, Mercado, Rafael,... pero de estas estrellitas ya estoy curado. Y eso que me ahorre A&G gracias al deivid!.\n¿Sabíais que el Virgilio estuvo/montó en A&G Madrid?.Yo sabía que estuvo con Gastón pero no en Madrid. Un bofetón a tiempo cúanto hubiese arreglado.\nNo sabía que montó el A&G de Madrid. Sé que trabajó en el de Lima y que estuvo un tiempo en Sant Celoni.\nSi que me extrañó que no fueras a las cevicherías típicas (Mercado y La Mar). Fiesta lo tengo en pendientes, ya ha ido todo el mundo y no los convenzo para que me lleven. Me tendré que hacer un solitario.\nSi vas otra vez te dejo esta recomendación. A mi me dejó gratamente impactada. Costanera 700.\nY Rafael merece la pena, acabo de probar el que tiene en Bogotá y....me quedo con el de Lima.\nY La Gloria, otro imprescindible.\nEs que yo tenía, apurando, 2 almuerzos y una cena en Lima. Bastante hice!\nJoder, con estos precios la hucha que tengo que comprar ya puede ser grande... esto no es de andar por casa\nAlguien me puede decir cuál es el restaurante que estuve hace algunos años (5, 6 o así) en Lima, que era de Gaston Acurio, pero no era el Astrid y Gastón. Era como más rollo asador, con mesas grandotas de madera. En la entrada había sofás y luego pasabas a la derecha al comedor. Me gustó mucho, pero no recuerdo cuál es.\nSergiete, pido el comodín del público.\nMr R. Con lo que costó esta M comes dos semanas dignamente. Yo no me lo planteaba.\nSi no es por este en concreto, es por todos los que te he leído...un no parar !!\na precios todos de vips para abajo. Sale más caro quedarse en España, si no fuera por Iberia claro....\nEl que digo no salió a precio de VIPs ni mucho menos. Según me dijeron era algo más barato que el Astrid y Gastón de allí, pero no demasiado. Lo que sí recuerdo es que fue un dinero pero pensamos que ese mismo banquete en España con ese local y esa atención habría salido por un pico bastante gordo.\nCristina, he visto las fotos del Tanta de Lima y creo que no. El que fui era como mucho más puesto y lujoso. Las mesas de madera pero no pequeñas, enormes, y las sillas también. Me puede traicionar la memoria pero yo creo que salimos por poco menos de 50€\nNos llevo una amiga peruana que trabajaba en el hotel Marriott así que debía de ser una recomendación habitual para los turistas.\nLa Mar entonces, tiene mesas grandes y con un par de cócteles la cuenta sube que da gusto...\nNosotros fuimos a cenar dos años antes que tu y tuvimos una experiencia parecida y diferente. Parecida porque ese día habíamos comido el menú degustación en A&G y claro, muy hambrientos no íbamos. Diferente porque sin saberlo, al llegar allí resultó que conocíamos al jefe de sala (long story), y nos trataron como reyes. Cenamos a la carta, y todos los platos fueron exquisitos: experimentos los justos. Nos gustó mucho más que A&G, lo cual tampoco es un dato a tener en cuenta.\nYa está. Lo averigüé. El sitio en Lima fue "Panchita". No sé cómo estará ahora, pero a mi me flipó.\nTuve la oportunidad de disfrutar de una agradable cena el restaurante de Virgilio Martinez, referente de la efervescente cocina peruana y he de decir que no me defraudó en absoluto.\nEl aperitivo, obligado piscosour, muy bien trabajado lo tomamos en el bar, que cuida los detalles, permitiendo la vista de la sala y la cocina sin molestar a los comensales.\nCompartimos todos los platos entre los cuatro comensales y tomamos lo siguiente:\nCarpaccio de res con virutas de foie\nLos he situado en el orden de preferencia a mi gusto.\nDe plato principal pedimos para compartir, también en orden de mejor a peor:\nAsado de tira(x2)\nDos postres que apenas probé, ya que yo no soy muy de postre.\nPara beber un riesling alemán y un blend chileno que llevamos nosotros y cuyo descorché costó 50 soles (13 €). En el límite de lo cobrable, en mi opinión.\nEn cualquier caso, al precio que tienen los vinos, es recomendable llevar el tuyo propio.\nEl precio final fueron 840 soles, unos 55 €/persona. Caro para Perú, pero más que razonable para una comida similar en Europa.\nEl servicio muy atento, a la altura de lo que se espera en este tipo de restaurantes.\nBuen cuidado del pan y de los elementos anexos a los platos, como una crema de alcachofa que estaba realmente espectacular.\nAlex + seguir 3 sitios, 6 seguidores\nAnimado por todas las críticas me anime a probarlo en mi visita a Lima.\nEsa ilusión se tornó en decepción.\nEscogí el menú degustación para evitar tener q elegir en una carta que prometía. Igual ese fue mi error pero, en teoría, el menú de degustación es para deslumbrar a tus comensales con lo mejor.\nOs aseguro no es lo mejor, es lo más extraño que puedas encontrar en Perú puesto en platos sucesivos. Por ejemplo, la noche anterior cene en amaz, restaurante amazónico, y de postre nos dieron fritas amazónicas en sorbete. Las de amaz eran deliciosas. En El Central el postre era de nuez de bahuaja, otro nombre q no recordare como el de la frita de amaz, pero este no sabía a nada. A nada!\nLos platos eran una sucesión de sabores que no combinan uno tras otro.\nMe pregunto si mi paladar no esta acostumbrado a estas mezclas. El día anterior estuve en Maido y fue delicioso, combinaciones y mezclas que si tenían sentido.\nLo único que se salva son los panes...\nEl Central muy decepcionante.\nCoño, ya podía haber leído esta opinión. Lo has clavado macho.\nCreía que era el único... a quién se lo ocurre decir que no le gustó el menú de degustación del mejor restaurante de Latinoamerica?\nciertamente... No obstante por lo que veo y me cuentan parece que ha dado un giro hace un par de años y justo nos ha pillado en la erupción. No obstante el premio se lo acaban de dar con lo que contradicción pura.\nCreo que hasta que no vayamos a Arzak no nos dan el "carné"\nYo creo que David y yo fuimos en otra época al Central. La verdad es que es una pena, yo lo disfruté mucho. Iba a volver pero me ahorro 200 eurazos que invertiré bien en otros sitios.\nPara aclarar, estuve en noviembre de 2013. El menú, no me acuerdo exactamente, pero era como "del oceano a los andes". Los platos eran de cada una de las "cotas" (de altitud) desde nivel del mar al pico de los andes.\nel mío también ponía altitudes al lado de cada plato. Fue casi lo único que entendí :-)\nAcabo de leer tu opinion. Exactamente lo que me paso a mi....\nSi, comida de distintas alturas pero no sabia a nada... al final era como de risa...\nBueno, de todo se aprende.\nArtilugios + seguir 88 sitios, 44 seguidores\nacc1962 lo descubrió en abril de 2013\nposicion 50 en la lista restaurant 2013\ncomandado por Virgilio Martinez\nNo visites Lima, vívela! panamericandream.blogspot.com.es/2012/06/lima-hay-que-vivirla.html\nEn este post tengo los enlaces a las fichas de 11870 de los sitios que probé en lima, ahí no vienen la infinidad de sitios que encuentras por los barrios y calles, no dejes de probarlos aunque no sean el A&G ;)\nPor cierto, si vas al Machu te puede interesar la ruta que hicimos si no vas a hacer el camino inka: panamericandream.blogspot.com.es/2012/05/machu-picchu-por-nuestro-ca...\nDisfruta de Perú y sus gentes!


24 de enero de 2010 por Claudio Katz\nRESUMEN: Las distintas políticas económicas obedecen a situaciones nacionales muy diferentes de erosión por arriba y resistencia por abajo. En México, la crisis repite la profundización neoliberal, que sucedió a todas las eclosiones precedentes. Se refuerza la desarticulación industrial que imponen las maquilas y se acentúa el vaciamiento de reservas que genera la provisión de petróleo a Estados Unidos. La falta de inversiones potencia, además, las presiones para privatizar la empresa estatal.\nBrasil se distingue del resto de la región por sus multinacionales y la envergadura de su mercado. Pero su modelo actual no recrea el industrialismo de posguerra, ni elimina las asimetrías con las economías centrales. El agro-negocio ha recuperado primacía, bloqueando la reforma agraria y profundizando las tendencias hacia el librecomercio. El curso socioliberal condujo a la cooptación de la burocracia sindical e introdujo un nuevo equilibrio entre sectores del bloque dominante.\nLa política reformista de Venezuela, Bolivia y Ecuador incluye avances sociales, pero no resuelve los principales problemas de economías muy periféricas y dependientes. Las nacionalizaciones del proceso bolivariano son indispensables para superar el atraso y erradicar los derroches de la burguesía rentista. Pero la ausencia de control obrero y social y el injustificado pago de indemnizaciones reciclan los privilegios de la “boliburguesía”\nMayores avances en la estatización de los hidrocarburos son necesarios en Bolivia, para financiar la impostergable mejora del nivel de vida popular. Es un error intentar contrapesos del poder económico de la derecha, mediante concesiones al capital extranjero. La importante auditoria de la deuda Deuda Deuda multilateral La que es debida al Banco Mundial, al FMI, a los bancos de desarrollo regionales como el Banco Africano de Desarrollo y a otras organizaciones multilaterales como el Fondo Europeo de Desarrollo.\nDeuda pública Conjunto de préstamos contraídos por prestatarios públicos. Reescalonamiento. Modificación de los términos de una deuda, por ejemplo modificando los vencimientos o en relación al pago de lo principal y/o de los intereses. realizada en Ecuador choca con la continuidad de un modelo extractivo, que ha desatado fuertes conflictos con el movimiento indígena.\nLATINOAMÉRICA III: VARIEDAD DE POLÍTICAS ECONÓMICAS


Aragón Radio (Radio Autonómica de Aragón, S.A.) declara ser el único titular de los derechos de propiedad intelectual sobre la obra Boletin Informativo 23h - 05/11/2009; por lo que ostenta un derecho exclusivo sobre:\nLa fijación de «Boletin Informativo 23h - 05/11/2009» en cualquier soporte sonoro o visual.\nFijar y comunicar de forma pública «Boletin Informativo 23h - 05/11/2009», de forma parcial o total, permanente o provisional, por medios alámbricos o inalámbricos, en cualquier soporte; siempre que se realice en el ámbito privado y sin ánimo de lucro y no se atente a la explotación normal de la obra, ni se cause un perjuicio injustificado a los intereses legítimos de Aragón Radio.\nReproducir y distribuir fijaciones de «Boletin Informativo 23h - 05/11/2009» para uso privado y sin ánimo de lucro.\nRetransmitir «Boletin Informativo 23h - 05/11/2009» en el ámbito privado y sin ánimo de lucro.\nComunicar de forma pública «Boletin Informativo 23h - 05/11/2009», cuando tal comunicación se efectúe en lugares a los que el público pueda acceder mediante el pago de una cantidad en concepto de derecho de admisión o de entrada. Tampoco está autorizada la modalidad de puesta a disposición interactiva con fines comerciales.\nRetransmitir «Boletin Informativo 23h - 05/11/2009» con fines comerciales.\nTítulo: Boletin Informativo 23h - 05/11/2009


La Generalitat vuelve a reunir hoy a los trabajadores de tierra de Iberia en Barcelona y a la compañía\nEl Departament de Treball de la Generalitat de Cataluña ha convocado hoy una nueva reunión de mediación entre el comité de huelga de los trabajadores de tierra de Iberia en Barcelona y la dirección de la aerolínea, tras fracasar la última, celebrada el pasado viernes.\nAsí lo explicaron fuentes del comité de huelga, que todavía esperan un cambio en la actitud de la compañía que permita la desconvocatoria de los paros.\nEl gran escollo es la negativa de Iberia a negociar con su personal de Barcelona medidas que formarán parte del nuevo convenio de tierra que espera empezar a negociar de forma global en septiembre. De hecho, la aerolínea considera que la huelga no tiene sentido.\nLa convocatoria, para los días 27 y 28 de julio y 3 y 4 de agosto, se debe, según los sindicatos, a la situación de sobrecarga de trabajo de la plantilla, formada por unas 2.000 personas.\nLos trabajadores de Iberia en Barcelona piden un plan industrial para su aeropuerto donde se contemple la contratación necesaria que solucione la sobrecarga de trabajo.\nLos principales problemas son, indican, la falta de contratación estable, la necesidad de incrementar la plantilla eventual (que ya es del 40%) o el uso indiscriminado de la figura de las horas extra de obligado cumplimiento.\nArtículo anteriorCotino y Costa declaran hoy y mañana en la Audiencia Nacional sobre los `papeles de Bárcenas´\nArtículo siguienteLos 1.800 TCP de Ryanair en España, llamados a la huelga desde mañana


Broadway: voces en movimiento, en el CCU este 30 de junio a las 17:00 hrs. | e-consulta.com 2019\nBroadway: voces en movimiento, en el CCU este 30 de junio a las 17:00 hrs.\n“Brodway: voces en movimiento” se presentará este domingo 30 de junio en el Teatro del Complejo Cultural Universitario a las 17:00 hrs. Entrada General $ 40.00. BUAP, INAPAM, estudiantes y maestros $ 20.00\nBrodway: voces en movimiento. La Compañía de Danza Contemporánea BUAP CCU y el Coro Sinfónico de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, invitan al público al gran cierre de temporada de ambas compañías artísticas. Se presentará una función donde la danza y el canto coral se fusionarán para dar vida a lo mejor de “Broadway”, donde a través de la interpretación de grandes éxitos musicales, la Compañía de Danza Contemporánea BUAP CCU sorprenderá al público asistente con una propuesta escénica innovadora.\nLugar: Teatro CCU\nHorarios: Domingo 30 de junio 2019, 17:00 hrs.\nNiños menores de 12 años, Gratis con Boleto acompañados de un adulto\nFoto de portada: Captura de pantalla sitio web CCU\nEntretenimientoBRHTeatro CCUBroadway voces en movimiento


09 julio 2018, 13:31\nEl BMW i8 es un deportivo espectacular. Sus trazos exóticos han arrebatado suspiros a propios y extraños, pero no han sido pocas las personas que han criticado su fuente de poder. En lugar de un escandaloso y sediento motor de ocho cilindros, BMW opta por un inteligente manejo de peso y un sistema de propulsión híbrida liderado por un motor de sólo tres cilindros.\nDista de ser un auto lento. Le toma sólo 4.4 segundos llegar a 100 km/h, ¿pero qué me dices si a su alucinante diseño le sumamos un motor V8 atmosférico de 4.0 litros similar al del BMW M3 de generación anterior? Deja de imaginarlo, porque Hamofa Motorsport ya hizo realidad eso a lo que BMW no se atreve.\nEl auto lleva por nombre BMW i8 V8 GTR Silhouette y sustituye su modesto bloque de 1.5 litros por un V8 de 540 caballos. El chasís tubular fue desarrollado por Solution F y confeccionado para el mundo de la competición sin que esto represente un riesgo en la báscula, pues este peculiar i8 pesa sólo 1,100 kg.\nEl BMW i8 V8 GTR Silhouette participará en Belcar Series, una categoría de competición belga que se lleva a cabo en circuitos de la talla de Spa-Francorchamps, por ejemplo. Hamofa Motorsport está trabajando todavía en los últimos detalles para estrenarlo en las 24 Horas de Zolder y, más adelante, lanzar una versión mejorada con 610 caballos bajo el cofre.\nVer galería completa » BMW i8 V8 GTR Silhouette (6 fotos)\nCompartir Hamofa Motorsport le trasplanta al i8 el motor atmosférico que BMW no se atreve a ponerle


El final de la temporada de verano deja 685 nuevos parados en la provincia – El periódico de los pueblos de Huelva\nPSOE asegura que "no habrá ningún movimiento político" sobre Caraballo porque "no ha habido movimiento judicial"\nEl final de la temporada de verano ha dejado un total de 685 nuevos parados en la provincia de Huelva, lo que sitúa en 45.876 el número de personas desempleadas en el mes de septiembre, según los datos hechos públicos por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social.\nEste aumento del número de personas sin empleo supone un incremento del 1,52% con respecto al mes anterior, un porcentaje mucho mayor que el de la media andaluza (0,64%) y de la media nacional (0,4%).\nEsta subida del paro viene motivada por el fin de los contratos que habitualmente se realizan durante el período estival. De hecho, el desempleo solo aumenta en el sector servicios, con 2.556 nuevos parados, mientras que en la agricultura, construcción e industria desciende en 1.755, 151 y 66 personas, respectivamente. En el sector de personas sin empleo anterior la cifra aumenta en 101 personas. Del total de personas desempleadas, 19.433 son hombres y 26.443 son mujeres.\nAsí las cosas, septiembre finaliza en la provincia de Huelva con 27.692 personas desempleadas en el sector servicios. En la agricultura, el paro se sitúa en 8.829 personas, cifra que baja hasta los 3.757 en la construcción, 2.189 en la industria y 3.409 en el colectivo de personas sin empleo anterior.\nEl único dato positivo que arroja el mes de septiembre tiene que ver con las cifras interanuales. En este apartado, el paro registrado en la provincia de Huelva refleja un descenso de 2.962 personas con respecto al mismo mes del año anterior. Esto supone una bajada interanual del 6,06%, por encima del 5,13% de la media andaluza y del 3,83% de la media nacional.


Flotas de ahorrar a lo grande por la adopción de ahorro de combustible, tecnologías | software , programas , oraciones\nFlotas de ahorrar a lo grande por la adopción de ahorro de combustible, tecnologías\nNUEVA YORK, NY – Veinte-uno de los principales de América del Norte flotas ahorrado más de $895 millones de dólares en costos de combustible en el 2018 por el aumento de su tasa de adopción de ahorro de combustible, tecnologías y prácticas, según un estudio publicado esta semana.\n“El 21 de las flotas que operan 73,844 camiones ahorrado $895,318,953 que, en 2018, en comparación con el promedio de camiones en la carretera,” la octava edición de los Combustibles de la Flota de Estudio por la North American Council para el transporte de Mercancías Eficiencia (NACFE) dijo.\nEllos lo hicieron porque su tasa de adopción se elevó a 45% en 2018, pasando del 17% en 2003, NACFE dijo.\nLas flotas en el estudio se incluyeron aerolíneas Canadienses Bisonte de Transporte y el Challenger.\n“El principal hallazgo de este informe es que el 21 de flotas estudiados son el aumento de su tasa de adopción de estas tecnologías, y que están disfrutando de una mejor economía de combustible como resultado de ello,” dijo el informe.\nSe dijo que el alcance del estudio abarcó Clase 8 tractores (tanto daycabs y durmientes) y remolques en configuración regional y de larga distancia de las aplicaciones.\n“El objetivo principal era el estudio de las flotas de los niveles de adopción de 85 prácticas y tecnologías, y los resultados de los condujo en cada organización,” NACFE dijo.\nSeñaló que todos los 85 tecnologías disponibles en la actualidad y no prototipos, validación de unidades de prueba, o pre-unidades de producción.\nEl promedio de toda la flota de la economía de combustible de los camiones en el estudio fue de 7.27 MPG en 2018 desde el 7.23 en 2017. Y por los 16 años del estudio, el promedio de la tasa de mejora en rendimiento de gasolina fue de 2.0%, dice el informe.\nNACFE es una organización dedicada a la mejora de la eficiencia de carga en América del Norte.\nCoronavirus Crónicas: Josiane Lorange, Isaac Instrumentos\nNavistar nombres de Lisboa el próximo CEO, Clarke presidente ejecutivo\nATA jefe le pide para abrir áreas de descanso, otros Covid-19 medidas


Reciclaje creativo para desempleados\n01/07/2015 - 21:57h\nLos cuadernos hechos con discos de vinilo que elaboran los participantes de los talleres. / Symbool\nCombinar el reciclaje de materiales y de las personas a través de la creatividad. Es el objetivo de Symbool, una asociación de Madrid que ofrece talleres gratuitos a personas desempleadas donde aprenden a elaborar productos a partir de materiales que son desechados. La formación está impartida por artesanos y cada participante gana un porcentaje de las ventas de cada producto elaborado.\n“Dos de las personas que estamos involucradas en el proyecto venimos del mundo de la publicidad y la tercera es diseñadora de interiores y en un momento dado decidimos invertir nuestra creatividad en una iniciativa para tratar de echar una mano con dos de los problemas actuales, el elevado paro y la generación de residuos”, explica Carlos Laporta, uno de los tres impulsores de Symbool junto a Aída Hulton y Asela Espinosa.\nDecidieron entonces fabricar productos elaborados a partir de materiales cuyo destino era si no la basura. Quienes los hicieran debían ser personas desempleadas o con trabajos precarios y que esta fuera una manera para que pudieran aprender nuevas habilidades y ganar algo de dinero con una parte de las ventas de los productos. Buscaron primero el material con el que trabajar y se encontraron con que los discos de vinilo que están rayados o nadie quiere acaban en la basura y se propusieron darles un segundo uso.\nEl segundo uso de los discos de vinilo\nVarias tiendas de música les donaron el material que ya no querían y llegaron a la conclusión de que con ellos podían elaborar cuadernos y agendas. La encargada de impartir el primer taller sería una de las socias y empezaron a dar a conocer el proyecto para poder llegar a los desempleados que pudieran estar interesados. “Hicimos algunos folletos y movimos las convocatorias por las redes sociales ante la imposibilidad de poder anunciar la iniciativa en las oficinas del Inem”, señala Laporta.\nEn los dos meses que llevan en marcha ya han pasado por los talleres 30 personas con perfiles variados: desde jóvenes recién licenciados en busca de su primer empleo, hasta parados de larga de duración con más de 50 años o mujeres inmigrantes. “ No hay ningún requisito para participar y nosotros facilitamos la formación y todos los materiales de forma gratuita”, subraya.\nParticipantes en uno de los talleres de Symbool.\nDespués, Symbool vende los productos elaborados -de momento en alguna librería física hasta que pongan en marcha su comercio online- y por cada artículo elaborado y vendido las personas desempleadas se llevan el 50% de la venta, 40% Symbool y 10% los artesanos que imparten los talleres.\nDe hecho, el proyecto está abierto a la participación de cualquier creativo que elabore productos artesanos a partir de materiales reciclados. “Si un diseñador o un artesano tiene una idea y necesita manos para multiplicar la elaboración de sus productos puede ponerse en contacto con nosotros para dar la formación, elaborar más productos y que pro tanto puedan llegar a más gente”, indica el socio.\nImparten los cursos -de tres horas de duración- en un local cedido por otra asociación en en el barrio de Retiro y su intención es llegar a más zonas de la ciudad. Por ello, también ofrecen la posibilidad de llevar los cursos allí donde les cedan un local para trabajar y elaborar los artículos. “ Si alguien tiene un espacio vacío o que no usa en determinadas horas es una buena manera de ayudar a las personas desempleadas de la zona”, subraya Laporta. De la misma manera, están abiertos a recibir cualquier material desechado de empresas al que dar un nuevo uso.\n| 02/07/2015 - 19:44h\nYa no vamos a usar la mona lisa, así que hagamos un fuego con ella y preparemos unas croquetas.\n| 05/07/2015 - 20:50h\nMuy buena, qué razón tienes. Pobres vinilos, el mejor formato para escuchar música y no la mierda digital que tiene las frecuencias recortadas, frente a las infinitas del vinilo. Y cuando deje de funcionar el Gugeenheim, pues hacemos frigoríficos para las chiringuitos de verano, con la chatarra.\n| 06/07/2015 - 11:19h\n#2 Siento discrepar completamente contigo, y espero hacértelo entender. El CD suena muchísimo mejor que el vinilo. El problema es que la gente lo escucha en un equipo de 20x15cm que lee USB, DVD, CD, Radio, Cassete, y unos altavoces de 20cm, comprado por 20€ con los cupones del Marca...\nHe trabajado en una tienda de equipos de alta gama y he tenido el placer de escuchar un equipo de 10 millones de pesetas, con cables de plata a los buffles. Y te aseguro que se mea en cualquier vinilo.\nNo se puede comparar porque cuando tenías vinilo (que he tenido) con su etapa de potencia y su amplificador separado (para los más afortunados equipos de válvulas, que todavía existen) que valen una pasta con una minicadena que no suena a nada. Eso sí, te ponen un ecualizador para eliminar el mal sonido que ofrece el equipo. ¿O te crees que los técnicos de sonido que se pasan horas con miles de controles para que luego vayas tu a decir que suena mal? No. Los equipos de alta gama no tienen ecualizador, por que reproducen lo más fidedigno el sonido del CD o vínilo.\nPero con la misma inversión... más de 2000€ el CD se come con patatas al vínilo. Te lo aseguro.\nYo pensaba lo mismo que tú, de verdad, hasta trabajar en esa tienda. Había tres salas de audición insonoricadas; gama baja (equipos de 200 000 pesetas), gama media (de un millón de pesetas para arriba) y gama alta (más de 8 millones de pesetas). Fue cuando prepararon el equipo de diez millones de pesetas cuando el encargado me dijo si lo quería escuchar. Por supuesto como melómano que soy le dije que si. Me puso un CD casualmente de mi músico preferido, el Unplugged de Eric Clapton, que me decía que era uno de los CD's mejor producidos. Y aquello era magia. Cerraba los ojos y era como si estuvieran tocando delante.\nCon lo que me convencí. El problema no es el soporte. El cambio del vinilo al CD era lo lógico, lo que no era lógico es que la gente produjera equipos de mierda que no sacan el provecho que tiene el CD.


Límite de velocidad para camiones - Academia del transportista\nAcademia del Transportista » Noticias » Límite de velocidad para camiones\nlimite de velocidad para camiones - academia del transportista\nEn este post, desde Academia del Transportista te contamos todos los detalles sobre el límite de velocidad para camiones: límite de velocidad en España, límite de velocidad en Europa, sanciones por superar los límites de velocidad y en qué consiste un limitador de velocidad.\nSanciones por superar los límites de velocidad\n¿Qué es el limitador de velocidad para camiones?\nEn España, los límites de velocidad máxima que no pueden ser sobrepasados, salvo en algunas excepciones son los siguientes:\nEn autopista y autovía: los camiones, tractocamiones, furgonetas, autocaravanas de masa máxima autorizada superior a 3.500 kg, vehículos articulados, automóviles con remolque y resto de vehículos no deben superar los 90 km/h, mientras que los autobuses, vehículos derivados de turismo y vehículos mixtos adaptables no deben superar los 100 km/h.\nEn carreteras convencionales: : los camiones, tractocamiones, furgonetas, autocaravanas de masa máxima autorizada superior a 3.500 kg, vehículos articulados, automóviles con remolque y resto de vehículos no deben superar los 80 km/h, mientras que los autobuses, vehículos derivados de turismo y vehículos mixtos adaptables no deben superar los 90 km/h.\nEsta información podemos encontrarla en el Real Decreto 1514/2018, de 28 de diciembre, por el que se modifica el Reglamento General de Circulación, aprobado por el Real Decreto 1428/2003, de 21 de noviembre, publicado en el BOE.\nEn esta modificación uno de los objetivos principales es el tratamiento de los límites de velocidad en las carreteras convencionales para los vehículos de transporte de viajeros y de mercancías, adecuando las limitaciones de estos vehículos y reduciendo el diferencial de velocidad respecto de los turismos.\nEs la forma de lograr que las diferencias entre los grandes tipos de vehículos no sean superiores a 10 km/h en estas vías.\nEn los camiones implica que en un bloque de carreteras se uniformiza la velocidad a 80 km/h, límite que es común en la gran mayoría de los países de la Unión Europea.\nEn el caso de los autobuses, la limitación genérica a 90 km/h es debido a la baja siniestralidad que tienen estos vehículos. No obstante, aquellos vehículos dedicados al transporte que no estén dotados de cinturón de seguridad no podrán circular a más de 80 km/h.\nComo bien sabrás, la velocidad es la causante de muchos accidentes en carretera, puesto que reduce el tiempo de reacción y también puede llegar a dificultar el control del vehículo.\nPor ello, un exceso de velocidad tanto en coches, como en motos, camiones o autobuses no solo pueden conllevar sanciones económicas, también pérdida de puntos del carnet de conducir, e incluso penas de prisión.\nAdemás de estas sanciones económicas y la pérdida de puntos del carnet de conducir, el Código Penal, tal y como hemos mencionado con anterioridad, establece que cualquier vehículo (coche, camión, motocicleta, etcétera) que supere la velocidad permitida en 60 kilómetros por hora en las vías urbanas o en 80 kilómetros por hora en las vías interurbanas puede ser castigado con penas de prisión.\nRecuerda que si has perdido puntos del carnet puedes recuperar puntos del carnet de camión en nuestro centros centros de Ecodriver y también hacer el CAP Formación continua para renovar tu Certificado de Aptitud Profesional en Academia del Transportista.\nEl limitador de velocidad para camiones es un sistema obligatorio por ley para algunos vehículos que transportan mercancías y viajeros.\nEs en el Real Decreto 2484/1994, de 23 de diciembre, publicado en el BOE, donde se establecen normas que obligan tanto a la instalación como a la utilización de dispositivos de limitación de velocidad a algunos tipos de vehículos.


Erdogan, el 'sultán' de la Turquía moderna | Ideal\nErdogan, durante un mitin.\nAntiguo vendedor ambulante, el primer ministro es el primer presidente elegido directamente por los turcos pese a las crecientes acusaciones de autoritarismo y corrupción\nCOLPISA / AFPANKARA Domingo, 10 agosto 2014, 08:52\nEl carismático primer ministro islamista, de 60 años y desde hace once en el poder, es tras las elecciones presidenciales el más longevo dirigente de la República fundada en 1923 por Mustafa Kemal Ataturk sobre las ruinas del Imperio Otomano.\nPero el 'sultán', como se le apoda, ha tenido que hacer frente en los últimos años, en las calles y en las redes sociales, a acusaciones de despotismo, tanto por parte de exaliados como de opositores. Y la represión de las revueltas sociales y las leyes de control de internet han empañado la imagen de un hombre que se había erigido como el artífice de una década de ininterrumpido crecimiento de esta potencia emergente de 76 millones de habitantes.\n"No soy un dictador, no lo llevo en la sangre", dijo Erdogan el año pasado. Las denuncias sobre casos de corrupción en su entorno y los ataques en las redes sociales lo han vuelto irritable, y ha empezado a tratar de "traidores" y "terroristas" a sus adversarios. También ha sido acusado de minimizar el accidente de la mina de Soma, que en mayo de este año dejó 301 muertos, atribuyéndolo a la fatalidad y comparándolo con los desastres en minas inglesas del siglo XIX.\nPero sigue teniendo un sólido apoyo en las regiones rurales y en los medios religiosos que han prosperado bajo su Gobierno. Los sondeos en todo caso le auguran una victoria con una horquilla de un 51% a un 55% de los votos, frente a sus dos rivales, Ekmeledin Ihsanoglu (exjefe de la Organización de la Cooperación Islámica, OCI) y el diputado prokurdo Selahatin Demirtas.\nEl partido de Erdogan ha ganado todas las elecciones desde 2002 y el primer ministro, en el cargo desde 2003, tiene la aureola del hombre que aportó estabilidad después de décadas de golpes de Estado y de frágiles alianzas y que supo cortar las alas a los militares.\nGran promotor de puentes, aeropuertos y proyectos faraónicos de infraestructura, Erdogan ha transformado a Turquía en un mercado robusto, controlando la inflación y triplicando los ingresos de la población.\nSu propio impulso constructor topó sin embargo en mayo de 2013 con la resistencia de habitantes de Estambul a la transformación del parque Gezi en un centro comercial de estilo otomano. La causa se extendió como un reguero de pólvora. Durante tres semanas, 3,5 millones de turcos protestaron en un centenar de ciudades, desafiando la represión policial. Las manifestaciones se saldaron con ocho muertos, más de 8.000 heridos y miles de detenciones.\nEn diciembre, Erdogan acusó a sus exaliados de la cofradía del imán Fethullah Gülen de estar detrás de las acusaciones de corrupción contra su Ejecutivo. Y este año ha promulgado leyes que refuerzan el control sobre internet, denunciadas como "liberticidas" por la oposición.\nSegún el profesor Ilter Turan, de la Universidad Bilgi de Estambul, el respaldo constante de las urnas ha tenido el efecto paradójico de alentar las tendencias "autoritarias" del jefe de Gobierno. "Desde que llegó al poder, el primer ministro fue girando paulatinamente de las tendencias pragmáticas a las autoritarias, del trabajo en equipo a las decisiones personales, de la democracia al autoritarismo, de las políticas elaboradas a las impulsivas", afirma.\nErdogan, hijo de un guardacostas de Kasimpasa (cerca de Estambul), fue vendedor ambulante de limones y panes durante su adolescencia. Se adhirió rápidamente a grupos islamistas enfrentados al régimen secular-nacionalista y a los gobiernos militares que consideraban parte de su misión mantener una estricta separación entre las mezquitas y las instituciones estatales.\nSu partido fue ilegalizado, y Erdogan pasó cuatro meses en la cárcel por haber recitado en una manifestación un poema islamista considerado por los jueces como una incitación al odio religioso. "Las mezquitas son nuestros cuarteles, sus cúpulas nuestros cascos, los minaretes nuestras bayonetas y los fieles nuestros soldados", decía el poema, repetido incansablemente a lo largo de la actual campaña electoral.\nEn 2001, Erdogan y Abdullah Gul, el actual presidente turco, fundaron el Partido de la Justicia y el Desarrollo (AKP), que al año siguiente obtuvo su primera y arrolladora victoria en las urnas. Sus gobiernos implementaron reformas que acercaron a Turquía a la Unión Europea, aunque el proceso de adhesión se halla actualmente estancado en gran parte por desavenencias internas del bloque que exasperan a Erdogan.\nEn los últimos años, Erdogan ha flexibilizado la prohibición del uso del velo islámico, ha restringido la venta de bebidas alcohólicas y ha tratado de alejar los dormitorios de hombres y mujeres en las residencias universitarias, todo lo cual le ha valido denuncias de tratar de imponer una islamización rampante de la sociedad. "No coincido con la opinión de que la cultura islámica y la democracia sean inconciliables", ha declarado en alguna ocasión.


Un fin de semana con danza, teatro y jazz en el Teatro Martinelli | San Fernando Nuestro\nUn fin de semana con danza, teatro y jazz en el Teatro Martinelli\nLa sala municipal de Victoria presenta tres espectáculos: el viernes 14 de septiembre a las 21 horas, “Tiempo” interpretado por el Grupo Coreográfico Nómade, y el sábado 15 a las 21 horas, la obra de Lope de Vega “La Discreta Enamorada”. En tanto, el domingo 16 a las 21 horas, se presentará dentro del ciclo de música el concierto de Jazz de la “CR Big Band”.\nEl Teatro Julio Martinelli ofrece una cartelera de espectáculos destinados a grandes y chicos, muy accesibles y sin necesidad de trasladarse lejos.\nEs una amena y divertida comedia de enredos, donde se aborda con inteligencia y simpatía la psicología femenina y la hipocresía social. Una obra en la que se suceden mensajes con doble intención, confusiones, malentendidos y disfraces para simular otras personas. “La Discreta Enamorada” fue ganadora de los Premios ACE 2017.\nCampaña de detección gratuita de la psoriasis en el Hospital Cordero


El Pato Silva en el Dakar: por qué jamás olvidará esta edición...\nEl Pato Silva y su odisea con el gigante dakariano\nLa primera experiencia del chaqueño con un camión del Dakar estuvo repleta de problemas.\nEl entusiasmo de Juan Manuel Silva por correr el rally Dakar sobre un camión era fenomenal antes de que la competencia, que se realiza en Arabia Saudita, se ponga en marcha. Aunque había realizado solo un test sobre el gigantesco MAN de ocho toneladas confiaba en llegar al final de la carrera sin importar el puesto.\nLas primeras etapas se superaron sin problemas. Sin embargo, al promediar la primera semana de competencia una falla le sacaba potencia al motor, algo que obligó al Pato a tomar decisiones con la consecuente pérdida de tiempo: sin la posibilidad de trepar las dunas debía rodearlas.\nEl chaqueño, acompañado por el también argentino Carlos Mel Banfi y el español Pau Navarro de solo 17 años, se puso como primer objetivo llegar al día de descanso y así lo hizo. Ese paréntesis le dio tiempo suficiente para intentar encontrar ese problema que tanto fastidiaba. En la desesperación hasta lo llevó a un concesionario MAN en Riyadh, aunque nada pudieron hacer.\nFue así que el Pato mismo se puso manos a la obra haciendo uso de sus conocimientos mecánicos. Con la ayuda de uno de los mecánicos del equipo Riwald encontraron un cable pelado que al rozar la tapa de cilindros del motor le impedía erogar toda su potencia.\nCon este inconveniente resuelto, Silva encaró la segunda parte de la exigente prueba con otro semblante, pero el Dakar es el Dakar… En la etapa 7, la siguiente al día de descanso, una falla en el sistema eléctrico de la bomba inyectora lo dejó tirado en el medio del desierto saudí y obligó a la tripulación, que hasta ese momento marchaba 25° en a general, a pasar la noche allí, con todo lo que eso significa durante el invierno en esa parte del mundo.\nSin posibilidad de solucionar el desperfecto, Silva hizo lo que ningún piloto quiere hacer: llamar a la organización para ser rescatado, algo que inevitablemente termina en el abandono de la carrera.\nEl Pato llegó anoche muy tarde al campamento de Wadi Ad Dawasir, donde terminó la octava etapa que él no pudo completar y donde se inicia y finaliza la novena especial. Tiene la posibilidad de reengancharse y llegar hasta Jeddah, ya fuera de la clasificación, aunque aún no comunicó tal decisión.\n🟡 Presenta @vigiaprotege | El @patosilvasport cuenta cómo solucionó el problema en su camión del @dakar.#Dakar #Dakar2022 #DakarInSaudi pic.twitter.com/XICa9VxZiB\n— Diego Durruty 📝🎙📹 (@diegodurruty) January 9, 2022\nArarbia Saudita Argentinos Dakar 2022 Dakar Dakar 2022 Pato Silva


Indemnización Total, Author at Bitácora Medium Post\nAutor: Indemnización Total\nMay182020 by Indemnización Total1 Comment\nCómo actuar si sufrimos un accidente de tráfico.\nEn España ocurren cada año unos dos millones de siniestros de tráfico. Sin embargo, nunca pensamos que nos va a tocar a nosotros y la mayoría de la gente no sabe bien cómo actuar cuando sufre un accidente y, en muchas ocasiones, ni siquiera tiene a mano la documentación e información que necesita para elaborar correctamente el parte de accidente. Desde Indemnización total, como abogados especialistas en accidentes de tráfico, en este artículo queremos explicaros qué hacer en caso de sufrir un accidente, como reducir sus consecuencias negativas al máximo y cómo actuar correctamente para, el final de todo, obtener la máxima indemnización posible que minimice en la medida de lo posible las consecuencias negativas. ¿Qué documentación debemos llevar en el coche? Como en casi todos los aspectos ...


espiral gravedad separadores separacion de particulas gruesas\nespiral gravedad separadores separacion de particulas gruesas\nCaracterísticas Generales de la Separación por Gravedad . Espirales . Separadores Magnéticos que Operan como Concentradores y Purificadores . Cargado de partículas mediante electrificación por contacto . .. las partículas pequeñas están depositadas sobre el lecho de las partículas gruesas.\n30 Sep 2012 En la centrifugación, la separación de los constituyentes sólidos y líquidos de presión y la decantación y sedimentación por gravedad. Si las partículas sólidas no son muy finas, su efecto separador es bueno. Al entrar, el aire del ciclón fluye hacia abajo en una espiral o vórtice adyacente a la pared.\nSEPARACIÓN EN CÁMARAS DECANTADORAS POR GRAVEDAD Cámaras de El rendimiento de estos equipos es importante para las partículas gruesas Los dos tipos principales de ciclones son los de aspas y el de espiral.\nEstos separadores con espiral son máquinas de procesamiento de mineral están diseñados para separar materiales según su gravedad específica. separación son ideales para aplicaciones de procesamiento de minerales. Funcionamiento Estos clasificadores pueden filtrar materiales y enviar las partículas gruesas\nFlotación de flouritaSeparación de hematites\nsoluciones principales incluidos separación magnética, flotación, separación por gravedad, drenaje seco Chute Espiral Descripsión Es un separador con fuerte magnetismo que se usa para partículas gruesas y de baja susceptibilidad.\nProceso de separación de sólidos en función del tamaño de las partículas. Operación finos, y el % del cernido son gruesos. Calcular la Sedimentación por gravedad. Ventaja: Se SEPARADORES CICLÓNICOS. Se puede\nLAS PARTICULAS MIXTAS Y LA CONCENTRACION DE MINERALES. 15. 4. como gravedad específica, susceptibilidad magnética, conductividad eléctrica o Espiral, Conos de Separación Separador eléctrico de alta intensidad Para la sedimentación de partículas gruesas ( > 2 mm), en régimen de Newton la .\nLos mecanismos disponibles para la colección de las partículas se pueden clasificar como: Sedimentación por gravedad; Sedimentación por impacto centrífugo económica de las partículas gruesas presentes en una corriente gaseosa, que En el fondo del ciclón, la dirección del gas se invierte y sube en espirales por\nLa técnica de separación por gravedad simple, o sedimentación, ocurre cuando el La separación por gravedad acelerada, se produce debido a la acción de la fuerza de la sedimentables, considerando tamaños de partículas que no superen los 10 (mm) y la Para separación acelerada, separador centrifugo:.\nProporcionan altas eficiencias de recolección tanto para partículas gruesas .. Los separadores con ayuda mecánica basan su mecanismo de separación en la inerciadirección del gas se invierte y sube en espirales por el centro del tubo, gravedad, las partículas más grandes que llegan a la pared del ciclón caen\nAnterior:2016 nueva arena sacudiendo la cama para el beneficio\nSiguiente:en el equipo de procesamiento de minerales alimentador de pendulo


Encuéntrame en el Cupcake Café, Jenny Colgan (rom)\nMaia Dom Nov 18, 2012 8:59 pm\nPara abrir boca:::\n*Pastelitos de Nocilla para no ir a trabajar\n½ cucharada de bicarbonato sódico disuelto en agua caliente\n2 cucharadas de sirope de arce templado\n1 revista de chismorreos\nTamiza la harina y la levadura en un recipiente. Unta las paredes con la mantequilla y añade el azúcar, el bicarbonato, el sirope y dos cucharadas de Nocilla. Prepara con la masa unas bolitas del tamaño de avellanas y disponlas en una fuente para el horno, apretando en el centro de cada bolita hasta hundirle a fondo el pulgar. Deja unos diez minutos en el horno.\nEntretanto, come las demás cucharadas de Nocilla.\nPonte el pijama y lee la revista de cabo a rabo mientras te vas comiendo la bandeja entera de galletas.\nAdorno discrecional: unas lágrimas.\nÚltima edición por Maia el Miér Nov 28, 2012 6:22 pm, editado 1 vez\nRe: Encuéntrame en el Cupcake Café, Jenny Colgan (rom)\nlerele Dom Nov 18, 2012 9:04 pm\nPor Dios, Maia, reseña y receta!! Yo no soy muy de dulces pero de\ntalla 40 si......me la apunto!!!\nveropips Dom Nov 18, 2012 9:35 pm\nEntre la portada y los pastelitos de Nocilla me está entrando un hambre... Gracias, Maia, tienen una pinta estupenda tanto la novela como la receta.\nalaina Dom Nov 18, 2012 9:44 pm\nyo soy muuuuuy golosa, y este está muuuuy rico.\nesmara Dom Nov 18, 2012 10:03 pm\nPues yo también me lo llevo,gracias Maia!!\nHarry Dom Nov 18, 2012 10:18 pm\nme gusta la reseña y además parece interesante la moraleja de que los kilos son los que menos cuentan.\nNo soy golosa ni de talla cuarenta, pero creo que me va a gustar.\nBB Dom Nov 18, 2012 10:57 pm\nPastelillos de nocilla??? Eso es light ¿no?\npepi Dom Nov 18, 2012 11:16 pm\nSi, BB. Te los comen y levitas..... camino del paraiso\nMaia, ya sabes que estan me van\nsofi Lun Nov 19, 2012 9:17 am\nPor diox, ya estamos... como lleve recetas es mio\nesmara Miér Nov 21, 2012 9:24 am\nMe lo terminé ayer y me ha gustado bastante,una historia bonita,creíble y entrañable...Ah!y me encantaría probar todas y cada una de las recetas del libro,pero he resistido como una jabata\nGracias Maia por traerlo!!


Revelan hallazgo de mamut en Puebla. - Rotativa del aire Noticias\nRevelan hallazgo de mamut en Puebla.\nPosted By: Jonathan Andrade June 10, 2019\nMuñoz Chetla precisó que cuentan con un par de colmillos, uno de ellos mide un metro con 20 centímetros, así como dos molares, y una pequeña parte de la columna vertebral que mide dos metros y las costillas. Añadió que esas piezas fueron depositadas en la presidencia de la Junta Auxiliar de San Francisco Totimehuacan, en donde buscan que ahí se ponga un Museo Comunitario.\nAsimismo, mencionó que ya dieron el aviso correspondiente el pasado jueves del hallazgo al Centro INAH Puebla. Lo anterior, a fin de que se haga el registro y la conservación de los mismos, ya que todavía hay más huesos.\nEsperan que con la ayuda del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), puedan continuar con el descubrimiento y rescate de las piezas que hay en esa zona. Muñoz Chetla mencionó que también están pidiendo el apoyo de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).\nBe the first to comment on "Revelan hallazgo de mamut en Puebla."


Forma en que camina con bolsos una granjera y cómo lo hacen mujeres elegantes - Simplemente Genial\nBOLSO Estilo FORMAS IDEAS MODA MUJER Ropa\n¡Una mujer a la moda debe lucir un peinado hermoso, zapatos caros y un bolso elegante! Además, este último no solo debe seleccionarse hábilmente para complementar el atuendo, sino que también debe usarse correctamente. «¡Sí, sí, es importante saber llevar un bolso para no parecer una granjera!». Una amiga estilista me lo recomendó…\nIncluso hay una etiqueta de bolso, que toda dama que se precie debe conocer. La forma en que las mujeres llevamos el bolso puede decir tanto de nosotras como de nuestra apariencia. Quizás sea el momento de conocer todos los secretos de este hermoso y necesario accesorio.\nHoy, el equipo editorial de ¡Simplemente Genial! te informará sobre la etiqueta del bolso, cómo llevarlo y cómo no. ¡Sin duda, una parte integral del guardarropa de las mujeres!\nLleva bolsos grandes en la mano o también a la altura de la cintura (pueden ser bajos pueden estar debajo del brazo), lo más cerca posible de ti. ¡Y no muevas tu bolso como Chuck Norris! Respeta el espacio de otra persona. Recuerda que tu bolso no debe estar en contacto con el cuerpo de nadie. Está claro que en horario pico en el metro no hay forma, pero no te olvides de esta regla en los comercios y otros lugares públicos.\nY por favor, no ocupes asientos en el transporte público o cafés con tu bolso, ¡esto es de mala educación!\nLa regla de las reinas y las mujeres de negocios es: «Solo sostén tu bolso en la mano izquierda. Deja la derecha para firmas, apretones de manos y besos». Y no bajes la mano de la que cuelga el bolso, mantenla recta. De esta manera, la imagen se ve más elegante.\nMiraba a Kate Middleton cómo llevaba su bolso de mano. No debajo del brazo y no con la mano izquierda, sino con ambas manos. En un restaurante, coloca el bolso de mano sobre la mesa, si tiene asa o correa lo puedes colgar en el respaldo de una silla o en un gancho especial, si está disponible.\nA post shared by Королевская семья Британии ? (@windsor.uk)\nAdemás, el embrague ayudará a cubrir el escote si te agachas o tus piernas al entrar al auto. Este truco siempre fue utilizado por la princesa Diana.\nEs mejor llevar el bolso a la altura de la cintura. Esto es a la vez más conveniente y llamativo para el estilo. Un bolso al nivel de la cadera pesará visualmente en la región pélvica; al caminar, colgar el bolso de lado a lado parece poco estético. Entonces, querida, toma los alicates o tijeras y acorta las correas y cadenas de tus bolsos. Para algunos modelos, simplemente puedes doblar la correa (cadena) por la mitad.\nSujeta el bolso de hombro por el centro de la correa delantera mientras caminas. Esto es para que tu bolso esté en su lugar y no gire ni se mueva para los lados.\nEn mi bolso llevo cosméticos, un pomo de agua, servilletas, una billetera, un teléfono, 2 cargas, almohadillas, mi barra de chocolate favorita, calcetines (por si de repente hace frío en los pies) y una chaqueta abrigada. Bueno, por si llevo el niño conmigo, también algunos objetos suyos. ¿Suena familiar?\n¡Para, detente! Es de mala educación forzar el bolso. Este no es un bolso de compras. La cremallera o el broche deben cerrarse sin apretarlos.\nAdemás, de acuerdo con las reglas de etiqueta, no debes vaciar tu bolso y colocar el contenido en una mesa en una oficina o lugar público, frente a una audiencia. Mientras buscas el artículo perdido, mueve el contenido dentro del bolso hasta que encuentres lo que buscas. No muestres el contenido del bolso y no lo dejes abierto sobre la mesa de trabajo.\nY finalmente, lo más importante. Un bolso de mujer en manos de hombres: no, y de nuevo no. ¡El bolso de mujer está hecho para mujeres, no para hombres! Te llevaste muchas cosas, compraste algunos comestibles, lo pusiste en un bolso y se lo diste a tu esposo… Mejor lleva una mochila para este negocio, no un bolso.\nTambién vale la pena recordar que el bolso debe coincidir con el código de vestimenta. Un bolso de playa no tiene cabida en las negociaciones comerciales, como tampoco un bolso de mano con pedrería en la playa.\nTambién te sugiero familiarizarte con 5 modelos de bolsos que no son recomendables para mujeres mayores de 50 años. ¡Esta selección definitivamente te inspirará a renovar tu guardarropa y decir adiós a los accesorios antiguos sin remordimientos!\n«¡Ahora sabes cómo llevar una bolso para no crear un aura de granjera a tu alrededor!» – la estilista terminó su historia sobre la etiqueta del bolso. Personalmente, la palabra «granjera» no me atrae. Creo que todo el mundo tiene derecho a elegir cómo lucir y con qué combinarse. Lo principal es que la imagen sea armoniosa y el estado de ánimo se sienta bueno.\nSin embargo, estoy completamente de acuerdo con eso del «bolso de mujer en manos de hombres». Esto es muy llamativo. Me gustaría aclarar: ¿qué puede ser tan pesado en un bolso que tú misma no puedas llevarlo? Y gracias por la regla de la mano izquierda. Honestamente, ¡no lo sabía!\n¿Qué tipo de bolso sueles llevar? ¿Te resultaron útiles estos consejos? Me encantaría leer tu opinión sobre la etiqueta de los bolsos en los comentarios. Danos un Me Gusta y comparte este artículo con las amistades de las redes sociales.


Tiahuanaco : Vivencia Andina l Especialistas en viajes a Sudamérica, Centroamérica y México\nEstá situada a 3880m de altitud, a pocos kilómetros del Lago Titicaca, en el altiplano boliviano. "Tiwanaku" es uno de los lugares arqueológicos fundamentales del mundo precolombino. Su nombre significa "ciudad de los Dioses". Construida por el pueblo aymara -según algunas fuentes-, esta ciudad religiosa, o centro ceremonial, está considerada la capital de la civilización pre-incaica siendo, quizás, la ciudad más antigua del mundo.\nComo sucede con muchos de los sitios sagrados antiguos, sus restos siguen siendo un enigma entre los investigadores que especulan sobre su origen y propósito. Hay quienes le encuentran semejanzas con Teotihuacan, en México o que la relacionan con el continente perdido de la Atlántida pues, al parecer, esta ciudad fue un puerto marítimo enquistado en Los Andes.\nSegún las crónicas, cuando llegaron los españoles al mando de Diego de Almagro, en 1535, se quedaron maravillados ante los restos de sus estructuras megalíticas, algunos de cuyos bloques de piedra pesaban más de 100 toneladas. También hablaban de las cuatro pirámides que había junto al Palacio de los Sarcófagos, de las que no queda rastro.\nEn esta ciudad en ruinas hay gigantescos monolitos, gruesas piedras labradas, y grandes figuras de arenisca rojiza y de andesita. Tiahuanaco es paraje de leyendas, felinos y cóndores, hombres-pájaro, llamas sagradas y templos solares.\nApenas tiene vegetación. Este árido paisaje no es, en realidad, el adecuado para el desarrollo de grandes culturas, pero todo hace suponer que no siempre fue así, y que la cordillera no tuvo, en aquellos tiempos, la altura actual. Así podría empezar a resolverse el misterio de Tiahuanaco, que debió surgir en tiempos de una climatología más benigna.\nTiahuanaco fue concebida por grandes conocedores de la astronomía que estudiaban las estrellas con aparatos equivalentes a modernos telescopios, con reflectores y lentes. También dominaban el eje geográfico de la Tierra, como lo demuestran los ejes que parten de la pirámide de Akapana.\nAdemás, por muy extraño que parezca, Tiahuanaco fue sede de un colegio de cirujanos que realizaban operaciones cerebrales con cuchillos de bronce.