Sándwich de la semana: Grant’s Stack at Home Grown - Nuevas recetas - 2022\nOlvídese del pollo frito, los tomates son la mejor comida casera sureña\nLa pila de subvenciones en casa cultivada en Atlanta\nCon organizaciones como Southern Foodways Alliance entrando en su decimocuarto año, restaurantes calientes como Sean Brock's Husk y el consumo generalizado de pollo frito, carnes a la parrilla y puré de papas, está claro que a este país le encanta la comida sureña. Si entra en la categoría de personas que anhelan regularmente pan de maíz, galletas con salsa o cualquier tipo de zapatero, probablemente sea el momento de planificar un viaje a Cultivado en casa en Atlanta por su sándwich Grant's Stack.\nHaga clic aquí para ver la presentación de diapositivas del sándwich de la semana\nHome Grown emana una sensación clásica de comensal con asientos de vinilo rojo cereza y taburetes de bar cromados. Es un próspero lugar de reunión durante el día tanto para los lugareños como para los viajeros hambrientos, y Grant's Stack se ha convertido en una joya emblemática y no tan escondida. De hecho, fue un cliente quien primero creó el sándwich, ordenando la combinación como un pedido especial de la cocina. El chico que estaba sentado a su lado lo vio salir, ordenó lo mismo y el resto es historia.\nGrant's Stack es la mejor comida casera sureña para los domingos, atascada entre dos piezas de tostadas texanas doradas y de corte grueso, rellenas de tomates verdes fritos empanizados en panko, queso pimiento casero y ese santo patrón de los cerditos: el tocino. Quizás el más santo de todos, este sándwich gigante puede ser tuyo por solo 10 dólares.\nHaga clic aquí para ver otros sándwiches destacados o echa un vistazo al año 2012 en sándwiches y la presentación de diapositivas del sándwich de la semana. ¿Conoces un sándwich que debería aparecer? Envíe un correo electrónico a The Daily Meal o comente a continuación. Mejor aún, conviértase en colaborador y escriba tu favorito hoy!\nA veces, solo sirve un sándwich de queso a la parrilla. ¿Sabes a lo que me refiero? Del mismo modo, a veces un sándwich de queso a la parrilla es la única opción vegetariana que puedo encontrar.\nMe han decepcionado algunos sándwiches de queso a la parrilla en mi vida, así que me propuse crear mi receta definitiva de queso a la parrilla. Apunté a un favorito sándwich de queso a la parrilla que podría hacer en cualquier momento que me apetezca. Quería un sabor gourmet sin ingredientes ni métodos complicados. ¡Queso asado ahora, o revienta!\nTambién debo confesar que algún día quiero ser famoso por mis sándwiches de queso a la parrilla. No es famosa en Internet, pero es famosa en el vecindario como la madre que hace el mejor queso a la parrilla. Quiero que mis futuros hijos se jacten de mis habilidades para los sándwiches de queso a la parrilla. es mucho para preguntar?\nEntonces, aquí estamos, y aquí está mi receta favorita de queso a la parrilla. Es verdaderamente épico, en lo que a mí respecta. Sigue leyendo para conocer mis consejos y trucos, ¡porque tengo algunos!\nLunes-20 min core + 50 min ciclo + estiramiento + fuerza de brazos\n¡Que comience el apilado! La función de acumulación de clases le permite elegir todas sus clases con anticipación y crear un plan de entrenamiento para que una clase pueda fluir sin problemas a la siguiente. Me divertí acumulando 8 clases seguidas. Algunos fueron calentamientos y enfriamientos de 5 minutos.\nMartes-10K carrera y clase de estiramiento de cuerpo completo\nContinuando con mi racha de 10 km de enero. Hoy, configuré mi clase de calentamiento para que se apilara con mi clase de estiramiento posterior a la carrera para poder abrirla justo después de la carrera. Tomó la ruta escénica hoy. Esto está a solo unas millas de Washington, DC, pero se siente a un millón de millas del bullicio.\nMiércoles-20 min core + fuerza de cuerpo completo + ciclo de 40 min + estiramiento / yoga\n¡Otro día apilado! ¿Conoces esas clases de fuerza en las que haces muchas sentadillas y piensas, "estas no son tan malas"? Entonces, ¿te despiertas al día siguiente y tu trasero está en llamas? Sí yo también.\nJueves: carrera de 10 km y estiramiento\n¡Correr cuesta arriba fue difícil hoy! El dolor de trasero inesperado fue intenso. Supongo que he estado aflojando el trabajo de glúteos. Puede que haya maldecido el nombre de Matty un par de veces durante mi carrera.\nViernes: fuerza para corredores, movilidad de cadera + core + 30 min de fuerza + 10 min de ciclo\nApilado otro día completo de entrenamiento. Todavía me dolía el trasero, pero no podía dejar pasar una nueva clase de fuerza con el tema "Malvado". Lo acorté después de mi primera clase de ciclo porque ya había tenido suficiente por el día. Me volví un poco ambicioso con las clases de esta semana. Estaba feliz conmigo mismo por terminar mi entrenamiento cuando me di cuenta de que había tenido suficiente por el día.\nSábado- Día de descanso\nHonrando mi día de descanso tan necesario hoy. Hice una clase de estiramiento de cuerpo completo y algo de creación de recetas de blog y fotografías. No quieres perderte mi Waffles de pastel de café con canela y proteínas del día de San Valentín viniendo a tu manera mañana.\nDomingo- Carrera de 10 K\n10 K Ejecute el plan con algunos estiramientos y yoga por la tarde.\n¿Alguien más ha estado acumulando los entrenamientos? Me emociono un poco cuando aparecen nuevas características y desafíos de Peloton. Estaba orgulloso de mí mismo por controlarlo. ¡Que pasen una gran semana y gracias por acompañarnos hoy!\nEstás invitado al Inlinkz fiesta de enlace!\nAcerca de Deborah Brooks\n¡Hola, soy Deborah! Paso mis días criando con éxito a un esposo y dos adolescentes en el área de VA / DC. Soy un amante de todo lo relacionado con el running y el fitness. Como vegetariano de toda la vida, siempre me ha apasionado la vida sana y el ejercicio. Buscando socios en el crimen, comencé mi propio capítulo de Moms Run This Town (MRTT), que ha crecido a más de 700 miembros. He conocido a tantas mujeres increíbles que me inspiran a diario para seguir avanzando. Por lo general, puedes encontrarme corriendo con mi equipo y entrenando para la próxima aventura loca en la que me convencieron. Me encanta estar al día de las nuevas tendencias de running y fitness. Definitivamente elijo mi equipo para correr en función del color y me encanta expresar mi sentido de la moda mientras hago ejercicio.\nOh hola, únete al boletín\nReciba las recetas más recientes directamente en su bandeja de entrada:\nTu email está seguro conmigo.\nSprouting 101: consejos para cultivar microvegetales deliciosos y saludables en casa\nCARACTERÍSTICA - La germinación es la práctica de hacer que las semillas crezcan solo hasta que la planta emerge por primera vez, por lo general, solo toma unos pocos días. El proceso se puede realizar fácilmente en el interior de la casa utilizando una variedad de semillas.\nImagen de archivo | Foto de Ekaterina-84 / iStock / Getty Images Plus\nLa alfalfa es la opción más popular, aunque también son comunes el trébol, el brócoli, el rábano, el trigo, el garbanzo y el frijol mungo. La germinación activa el contenido nutritivo de las semillas a medida que se convierten en pequeñas plantas comestibles que se pueden comer crudas o cocidas.\nLos brotes son bajos en calorías, sodio y grasa, y están repletos de fibra, proteínas, aminoácidos, minerales, vitaminas y fitoquímicos que promueven la salud, que se muestran prometedores como agentes para combatir el cáncer. Los brotes de brócoli, por ejemplo, son ricos en fitoquímicos, calcio, fibra y vitaminas A, C y E.\nLa germinación es otra forma de aprovechar los beneficios de las verduras, especialmente para hogares sin huerto, durante los meses de invierno o simplemente cuando se buscan formas de incrementar la alimentación saludable. Los brotes se pueden mezclar con batidos verdes, usarse como bocadillos o agregarse a ensaladas, sándwiches y otros platos.\nLa germinación es un proceso simple de remojar, escurrir y enjuagar las semillas durante varios días.\nFrasco de vidrio limpio de 1 cuarto de galón.\nTapa del colador (disponible en tiendas naturistas o en línea) o un trozo de gasa asegurado con un anillo de metal o una banda de goma.\nVierta aproximadamente 1/4 taza de semillas en el frasco y sujete el colador.\nDeje correr agua fría en el frasco a través del colador. Agite las semillas y luego drene completamente el agua a través del colador.\nAhora remoje las semillas agregando aproximadamente el doble de agua que las semillas y deje reposar el frasco a temperatura ambiente durante 12-24 horas.\nEscurre las semillas. Luego enjuague y escurra usando el paso dos. Coloque el frasco de lado (o inclinado en un recipiente) y manténgalo alejado de la luz solar directa.\nEnjuague y escurra al menos dos veces al día. Los brotes estarán listos para comer en dos a siete días.\nEnjuague y escurra los brotes por última vez. Disfrútelos solos o en recetas. También se pueden almacenar en una bolsa de plástico o en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por dos semanas.\nLos brotes, como cualquier alimento fresco, pueden potencialmente transportar bacterias dañinas. Los brotes se han asociado con varios brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en los últimos 20 años, la mayoría originados por semillas contaminadas. Una vez expuestas al calor y la humedad, las bacterias, generalmente salmonella o E. coli, pueden multiplicarse a niveles dañinos. Si bien las complicaciones graves de estos brotes han sido poco frecuentes, se debe tener cuidado para minimizar el riesgo.\nImagen de archivo | Foto de ronstik / iStock / Getty Images Plus\nUse solo semillas que estén certificadas como cultivadas específicamente y probadas para brotar. Cuando cultive en casa, asegúrese de lavarse las manos y usar recipientes esterilizados cuando manipule sus semillas y brotes. Refrigere los brotes terminados en recipientes herméticos. Experimentos recientes han encontrado que los brotes pueden incluso “cultivarse en frío” en el refrigerador a 40 grados, lo que reduce notablemente la posibilidad de crecimiento bacteriano.\nAlgunas fuentes desaconsejan comer brotes crudos para personas con alto riesgo de intoxicación alimentaria, incluidos niños, mujeres embarazadas y adultos mayores. Sin embargo, en general, según la Academia de Nutrición y Dietética, "los beneficios para la salud asociados con saborear los brotes crudos o ligeramente cocidos superan los riesgos para las personas sanas".\nEste artículo se publicó originalmente en la edición de primavera de 2019 de la revista HEALTH.\nCopyright © Southwest Utah Public Health Foundation, todos los derechos reservados.\nRecetas fáciles para la cena de bistec\nAgregue bistec a su menú semanal con estas sencillas recetas para la cena. Ya sea que lo cocine a la parrilla, en el horno o en la estufa en una sartén de hierro fundido, el bistec siempre complacerá.\nFoto por: Christopher Testani y copy2013, Christopher Testani\nCena de bistec en bandeja\n¿Estás cansado de lavar los platos? Ahórrese un poco de limpieza con una cena de bistec para dos y mdash que se cocina en una sola bandeja.\n¿La mejor comida de la noche de la semana que agradará a la multitud? Trisha & rsquos crepitantes fajitas de bistec y verduras.\nAquí hay una manera rápida y sin complicaciones de cocinar el bistec perfecto y no es necesario cocinar en la estufa con humo. El secreto para obtener un buen dorado es precalentar la sartén en el horno. Cuando la carne golpea la superficie caliente, crea una corteza deliciosa.\nFilete con Patatas de Queso Azul\nLa carne y las patatas son un par clásico. Es por eso que rellenamos papas al horno con queso azul, crema agria y hierbas picadas y mdash y las servimos junto con el bistec.\nFilete de T-Bone a la sartén\n¡Prepara un bistec perfectamente chamuscado en todo momento! Esta receta te ayudará a dominar los conceptos básicos y mdash y luego podrás hacerla tuya.\nFilete de falda con pimientos\nEl filete de falda fina no requiere tiempo para cocinar, por lo que es una excelente opción cuando no dispone de mucho tiempo. Agregue un poco de color (y sabor) combinándolo con pimientos dulces.\nRee empaca toneladas de sabor dulce y salado en este plato fácil con orégano fresco y tomates guisados. Perfecto para la cena del domingo en familia.\nFilete untado con chile con crema de maíz\nBistec con patatas fritas fáciles\n¿Ree & rsquos fácil de tomar bistec con patatas fritas? ¡Use papas fritas congeladas como papas fritas! ¡Ella hace una sabrosa salsa de rábano picante con granos de pimienta para mojar y mdash y todavía tiene la cena en la mesa en 35 minutos!\nFilete de sésamo salteado\nCargado con verduras como el repollo napa, zanahorias ralladas y pepino, este sofrito fácil entre semana está en casa sobre una cama de arroz blanco esponjoso.\nBistec a la parrilla con guisantes de ojos negros\n¿Necesita una comida fácil entre semana? ¡Rompe la parrilla! Un filete de falda en rodajas finas y una abundante ensalada de guisantes de ojo negro son el plato perfecto.\nAgregue un bistec marinado a un plato de verduras frescas y tendrá una ensalada abundante que saciará lo suficiente para la cena.\nFiletes con chimichurri\n¿Listo para llevar tu bistec al siguiente nivel en cuanto a sabor? Cúbralo con una salsa chimichurri de color verde brillante para obtener una receta que está garantizado que hará una y otra vez.\nFajitas de bistec con chimichurri y pimientos borrachos\nAgregue un toque de sabor a su bistec con la salsa chimichurri de Sunny, cargada de hierbas frescas y ajo.\nFiletes de carne de Nueva York\nEste plato digno de un restaurante hará que cualquier cena de fin de semana sea especial. Mejor aún, ¡el enfoque simple de Tyler & rsquos hace que cocinar este bistec sea muy fácil!\nFilete de chipotle con berzas\nFilete de costilla con mantequilla de hierbas y pimientos carbonizados\nSándwiches de Bistec con Queso Azul y Chalotes Asados\nEste es el mejor sándwich de carne, lleno de sabores de queso azul y chalotas asadas.\nFilete con salsa de vino tinto y chalota\nDespués de cocinar el filete de lomo hasta obtener el tono rosado perfecto en el interior, deje la grasa en la sartén para hacer la salsa que puede servir al lado.\nPitas de bistec de Oriente Medio\nSirva filetes de falda cocidos en una sartén en rodajas sobre pan de pita con ensalada de pepino y cebollas para una comida sabrosa y fácil que a todos les encantará.\nLos filetes Porterhouse son dos por uno (en parte lomo y en parte bife de lomo) y lo suficientemente grandes como para compartir, lo que hace que valga la pena el derroche ocasional. Tyler prepara el suyo de forma sencilla, con mantequilla, salvia, ajo y tomillo para que el sabor carnoso tenga la oportunidad de brillar.\nSolomillo Sencillo con Chimichurri\nUse un procesador de alimentos para hacer la salsa chimichurri tradicional, una mezcla verde vibrante de cilantro y perejil finamente picados, vinagre de vino blanco y ajo. Es fácil de preparar y mdash y el acompañamiento perfecto para la carne a la parrilla.\nFabricado en Oldstead por Tommy Banks\nProduzca una cocción dirigida, del campo al tenedor, de la que pueda darse un festín sin salir de casa.\nTommy Banks fue el chef británico más joven en ganar una estrella Michelin y su pequeño restaurante en la tranquila aldea de Olstead en North Yorkshire es famoso por servir solo un menú de degustación sin elección. No hay opciones porque Tommy quiere cultivar, recolectar o comprar de las fuentes más cercanas posibles. Una comida en The Black Swan es una de las más locales y de temporada que puedes conseguir en el Reino Unido: las ventanas del restaurante dan a los campos donde se cultivan los productos que estás comiendo. Y luego, ocurrió el encierro. Además de las preocupaciones que enfrentaban todos los demás chefs, Tommy también tenía sus productos de cosecha propia para usar, por lo que decidió invitar al resto del país a probar su pequeño rincón fértil. La caja llega un viernes y alimentaría a dos personas durante dos noches como regalo de fin de semana. Lo más destacado incluyó una sopa aterciopelada de guisantes y jamón, pechuga estofada pegajosa con queso macarrones y un pudín de fresa y leche de vaca. Inevitablemente, con todo lo que se quita la película y se coloca en el horno, hay una sensación de comida preparada, pero definitivamente se piensa mucho en lo que viaja y se recalienta mejor y todo estaba, lo más importante, lleno de sabor. Barney Desmazery\nEn los comerciales de Bush’s Beans, Duke, el golden retriever de la familia, quiere vender la receta secreta de la familia, pero la familia Bush siempre lo detiene. El perro está basado en el golden retriever de la vida real de la familia Bush, y la campaña, que comenzó en 1995, convirtió a Bush en el gran perro del mercado de frijoles horneados enlatados prácticamente de la noche a la mañana. Su fórmula confidencial de frijoles horneados se considera uno de los 10 secretos de recetas más importantes de EE. UU.\nBush Brothers & amp Company había estado enlatando una variedad de frutas y verduras durante más de 60 años cuando, en 1969, la compañía creó frijoles horneados enlatados usando una receta preciada de una matriarca familiar. Las ventas pasaron de 10 mil cajas en el primer año a más de 100 mil cajas en 1970. Y solo un año después, las ventas alcanzaron un millón de cajas. Hoy en día, Bush's produce más del 80 por ciento de los frijoles horneados enlatados que se venden en los EE. UU., Y la receta secreta de la familia sigue siendo un secreto alimenticio, a pesar de los intentos de Duke. Una réplica del libro de recetas original, sin la receta original en él (¡maldita sea!), Está en exhibición en el centro de visitantes de la compañía en Chestnut Hill, Tennessee.\nElegí hackear la versión "Country Style" de Bush’s Beans porque no creo que el sabor Original tenga suficiente, eh, sabor. Country Style es similar al Original, pero más rico, con más azúcar morena. La receta comienza remojando pequeños frijoles blancos secos en una salmuera durante la noche. La sal del agua ayuda a ablandar la piel, pero no la sumerja durante más de 14 horas o la piel puede comenzar a desprenderse.\nPara esta receta, solo se necesitan dos papas rojizas para hacer el equivalente a una porción grande de gajos de papas fritas, que serán suficientes para al menos cuatro personas.\nDescripción del menú: "El postre clásico italiano. Una capa de natillas cremosas sobre bizcochos empapados de espresso".\nEn italiano, tiramisú significa "recógeme" o "anímame". Y cuando pruebe la deliciosa combinación de queso mascarpone (a veces denominado queso crema italiano), queso crema, bizcochos, espresso y Kahlua, será difícil no sonreír. Así que saca el baño María para las yemas de huevo (un tazón de metal sobre una cacerola con agua hirviendo también servirá) y obtén algunos bizcochos (bizcochos en miniatura del tamaño de dos dedos uno al lado del otro). Puede hacer su propio espresso, usar café extra fuerte como sustituto o, la próxima vez que esté en Starbucks, pedir un trago cuádruple de espresso para llevar.\nSon las papas fritas más famosas del mundo, responsables de un tercio de todas las ventas de papas fritas en EE. UU., Y muchos dicen que son las mejores. Estas tiras de patatas fritas son tan populares que Burger King incluso cambió su propia receta para competir mejor con la fórmula secreta de Mickey D's. Una cuarta parte de todas las comidas que se sirven hoy en los restaurantes estadounidenses vienen con papas fritas, un hecho que emociona a los restauradores, ya que las papas fritas son el elemento de menú más rentable en la industria alimentaria. McDonald's desarrolló los pasos de preparación adecuados para minimizar el tiempo de preparación en la tienda y, al mismo tiempo, producir un frito que sea suave por dentro y crujiente por fuera. Este clon requiere un proceso de fritura de dos pasos para reproducir las mismas cualidades: las papas fritas se fríen, se congelan y luego se fríen una vez más hasta quedar crujientes justo antes de servir. Asegúrese de usar una rebanadora para cortar las papas fritas para que tengan un grosor constante (1/4 de pulgada es perfecto) y para obtener un resultado de cocción que las hará como si fueran reales. En cuanto al rumor de que debes remojar las papas fritas en agua azucarada para que se doren, también me pareció que no era necesario. Si las patatas se han desarrollado correctamente, contienen suficiente azúcar por sí solas para hacer un buen clon con gran color.\nAhora, ¿qué tal un Big Mac o Quarter Pounder para acompañar esas papas fritas? Haga clic aquí para obtener una lista de todas mis recetas de imitación de McDonald's.\nEncontré que la mejor manera de obtener un buen sabor a arándano y un color rosa claro en este clon es usar jugo de arándano concentrado que se encuentra en la sección de alimentos congelados de su mercado. Primero, descongele el jugo, luego agite el recipiente antes de abrirlo. Una vez que haya medido las 3 cucharadas de concentrado que necesitará para esta receta, convierta el resto del concentrado en jugo y bébalo con sus clones de bagel recién horneados. El paso más importante para los bagels masticables de calidad comercial no es ningún secreto: un proceso de amasado completo. Agregue harina a sus manos si los bagels comienzan a pegarse mientras los forma. Cualquier exceso de harina en los bagels se lavará cuando los dejes caer en el agua hirviendo. Hervir los bagels antes de hornear se llama "hervir", y es este paso el que les da a los bagels su corteza brillante.\nDado que McDonald's no vende aros de cebolla, estos aros dorados y crujientes de la cadena de restaurantes número dos del mundo son los aros de cebolla más populares del mundo. Hay más de 12,000 Burger Kings en 61 países en estos días, y después de las papas fritas, los aros de cebolla son el segundo acompañante más popular del exclusivo sándwich Whopper de la cadena. Vea lo simple que es clonar la friolera de cuatro docenas de aros de cebolla de una cebolla, utilizando este proceso de triple empanado. Al freír, la manteca vegetal sin grasas trans es la mejor receta de aros de cebolla de Burger King, pero puedes usar aceite vegetal si esa es la forma que quieres. Salsa de cebolla: echa un vistazo a mi receta clon para la salsa picante de anillo de cebolla de Burger King).\nSi eres un gran fanático de los aros de cebolla de Burger King, probablemente ya conozcas la salsa picante que ofrece la cadena de hamburguesas número dos del mundo (no siempre está en el menú y, por lo general, tienes que solicitarla). La salsa cremosa a base de mayonesa parece estar inspirada en la salsa para mojar que se sirve con el aperitivo Bloomin Onion característico de Outback, ya que ambas salsas contienen ingredientes similares, entre ellos rábano picante y pimienta de cayena. Si estás probando el clon de los aros de cebolla de Burger King, prepara un poco de esta salsa y date un chapuzón. Es igual de bueno con mayonesa baja en grasa si te gusta. Y funciona muy bien como untable para hamburguesas y sándwiches, o para mojar alcachofas.\nDescripción del menú: "Una pechuga de pollo asada de primera calidad con salsa teriyaki dulce, piña asada, queso suizo, lechuga, tomates y mayonesa. ¿Por qué el pollo cruzó el Pacífico? Ahora ya lo sabes".\nEstás en la primera línea colgando sobre la parrilla. El humo está en sus ojos, el cabello en su antebrazo está chamuscado y su quemadura solar se dirige hacia el segundo grado. Pero no te importa, porque es sábado y todavía tienes todo el domingo para sanar. Así que saque un poco de pollo y agarre el mazo o ablandador para machacar el pollo a un grosor uniforme que funcione mejor al preparar estos sándwiches. Los sabores dulces y salados del adobo teriyaki secreto personalizado combinan perfectamente con la piña asada y el queso suizo (esta receta es para un sándwich, pero tendrás suficiente adobo teriyaki para hacer varios sándwiches). Solo asegúrese de observar la piña y el pollo con cuidado mientras están sobre las llamas, ya que la marinada teriyaki tiene azúcar y podría causar desagradables brotes y quemaduras.\nDescripción del menú: "Mezclado con cáscara de naranja y chiles para una combinación picante / cítrica".\nVarios de P.F. Los artículos más vendidos de Chang son similares en la técnica de preparación: trozos de carne del tamaño de un bocado se empanan ligeramente y se doran al wok en aceite, luego se rocían con una mezcla de salsa secreta. Esta receta de imitación de PF Chang se hace de la misma manera. El calor de la salsa cítrica proviene de la salsa de ají y ajo, que encontrará en el pasillo con los alimentos asiáticos en su supermercado; el resto de los ingredientes de la salsa son cosas comunes. La piel de naranja se corta en juliana en tiras finas antes de agregarla al plato. Dado que el sabor de la cáscara es tan fuerte, no necesitaremos agregarlo hasta el final. Cocine un poco de arroz blanco o integral para servir junto con este plato y prepare los palillos.\n¿Qué más anhelas de P.F. ¿Chang's? Mira si pirateé tu plato favorito aquí.\nDescripción del menú: "Ligeramente espolvoreado, salteado en una salsa dulce de Szechwan".\nLa deliciosa salsa secreta dulce y picante es lo que hace de este plato una de las mejores opciones de P. F. Chang. Una vez que la salsa esté terminada, todo lo que tienes que hacer es saltear el pollo y combinar. Querrá cocinar arroz blanco o integral, como en el restaurante. Si no puede encontrar salsa de chile pura para esta receta, la salsa de chile más común con ajo funcionará igual de bien.\nEcha un vistazo a mi otro P.F. Recetas de clones de Chang aquí.\nLa moda baja en carbohidratos está influyendo en los menús de las cadenas de restaurantes de Estados Unidos, pero ninguna cadena ha abrazado la tendencia con tanto entusiasmo como Ruby Tuesday. Nation's Restaurant News otorgó a la cadena la "Mejor selección de menú de opciones saludables para 2004", en base a más de 30 nuevos platos bajos en carbohidratos agregados al menú, que incluyen tarta de queso baja en carbohidratos, hamburguesas en envolturas de tortilla con alto contenido de fibra y otros alimentos bajos en carbohidratos. sustitutos como Creamy Puré de coliflor. Esta nueva selección de la que más se habla es una guarnición doble para puré de papas, con un recuento de carbohidratos de 9 carbohidratos netos por porción de 3/4 de taza, según el menú. Se agregan especias y crema a la coliflor al vapor y en puré para darle a este plato el sabor, la textura y la apariencia del lado favorito de Estados Unidos. Sirva esto con cualquier plato principal que combine bien con puré de papas y nunca se perderá las papas.\nDescripción del menú: "Delicado relleno de bizcocho blanco y crema de limón con una cobertura de miga de vainilla".\nPara facilitar este clon, diseñé la receta con una mezcla de pastel blanco. Elegí la marca Betty Crocker, pero cualquier mezcla de pastel blanco que encuentres servirá. Solo sepa que cada marca (Duncan Hines, Pillsbury, etc.) requiere medidas ligeramente diferentes de ingredientes adicionales (aceite, huevos). Siga las instrucciones de la caja para mezclar la masa, luego viértala en 2 moldes para pasteles engrasados de 9 pulgadas y hornee hasta que esté listo. La receta de relleno es una obviedad y la cobertura de migas es rápida. Cuando su receta de pastel de crema de limón de Olive Garden esté armada, colóquela en el refrigerador durante unas horas y pronto estará listo para servir 12 rebanadas del postre característico pirateado.\nLa primera tienda de pretzels de Auntie Anne's abrió en 1988 en el corazón del país de los pretzels, un mercado de agricultores Amish de Pensilvania. Más de 500 tiendas después, Auntie Anne's es una de las recetas de clones secretos más solicitadas, especialmente en Internet. Muchas de las recetas de pretzel suaves de la imitadora de la tía Anne que circulan por la Web requieren harina de pan, y algunas usan miel como edulcorante. Pero al estudiar el kit casero de preparación de pretzels de la tía Anne en el laboratorio subterráneo secreto, descubrí una mejor solución para recrear las deliciosas golosinas del centro comercial que cualquier receta de clon. Para obtener una masa de la mejor calidad, solo necesita harina para todo uso. Y el azúcar en polvo funciona muy bien para endulzar perfectamente la masa. Ahora solo tienes que decidir si quieres hacer los pretzels salados más tradicionales, o los dulces de canela cubiertos de azúcar. Decisiones decisiones.\nDurante la temporada navideña, este sabor de hotcake en particular se vende como. Bueno, ya sabes. Esta receta de panqueques de calabaza IHOP es una de las 16 variedades de panqueques que se sirven en esta cadena nacional de restaurantes casuales. Puede hacer su propia versión de estos deliciosos flapjacks con un poco de calabaza enlatada, algunas especias e ingredientes tradicionales para panqueques de suero de leche. Saca la batidora, enciende la estufa, busca el almíbar.\nEcha un vistazo a mis otras recetas de clones para artículos famosos de IHOP aquí.\nEl año 1963 fue uno de los grandes en la historia de McDonald's. El restaurante McDonald's número 500 abrió en Toledo, Ohio, y la Universidad de Hamburger graduó a su estudiante número 500. Fue en ese mismo año que McDonald's sirvió su milmillonésima hamburguesa a lo grande en El Show de Art Linkletter. Ronald McDonald también hizo su debut ese año en Washington, D.C., y el sándwich Fillet-O-Fish se presentó como la primera adición nueva al menú desde que la cadena de restaurantes abrió en 1948.\n¿Alguna vez has querido hacer papas fritas de McDonald's? Encuentra más recetas de McDonald's aquí.\nActualización 4/8/19: Las versiones actuales de este sándwich vienen con el pan sin tostar. Para una versión clásica, haga el suyo como se describe a continuación, u omita el paso 2. Asegúrese de calentar el sándwich terminado en el microondas durante 10-15 segundos para calentarlo y cocine al vapor el sándwich antes de servir.\n¿A qué se refiere el letrero de McDonald's cuando dice "Más de 100 mil millones servidos"? Esa no es la cantidad de clientes atendidos, sino la cantidad de empanadas de carne vendidas desde que McDonald's abrió sus puertas por primera vez en los años cuarenta. Una hamburguesa cuenta como una hamburguesa. Un Big Mac cuenta como dos.\nMcDonald's vendió su hamburguesa número 11 mil millones en 1972, el mismo año en que este sándwich, el Quarter Pounder, se agregó al menú en crecimiento. Ese fue también el año en que se agregaron papas fritas grandes y el fundador Ray Kroc fue honrado con el Premio Horatio Alger (los dos eventos no están relacionados). En 1972, el McDonald's número 2000 abrió sus puertas y, a fines de ese año, McDonald's finalmente se había convertido en una corporación de mil millones de dólares.\nEncuentra más de mis recetas de imitación de McDonald's aquí.\nDescripción del menú: "Filete Philly afeitado magro doblado en un rollo de tortilla a la parrilla con Monterey Jack y Cheddar, champiñones salteados, cebollas, tomates, tocino y jalapeños".\nCon la adquisición de 13 cantinas de Rio Bravo en 1994, Applebee's se movió hacia el competitivo "sector mexicano de comidas informales". Quizás sea el interés de la compañía en la comida mexicana lo que inspiró este sándwich híbrido Filadelfia-Tijuana. El bistec, el queso, los champiñones y las cebollas le dan al sándwich un sabor a Filadelfia, mientras que los tomates, el tocino, los jalapeños y la tortilla te llevan al otro lado de la frontera.\nRealmente me gusta esta nueva adición al menú, probablemente porque soy un gran fanático del cheesesteak que también ama la comida mexicana. Como puede ver en este plato, Applebee's tiene una habilidad especial para dar nueva vida a los viejos conceptos de sándwich. Espero que encuentre este que valga la pena intentarlo.\nSi desea hacer una versión "ligera", consulte los Tidbits al final de la receta.\nEste delicioso pollo crujiente en un pollo agridulce cítrico es el plato más popular en la enorme cadena china de comida para llevar. Panda Express cocina toda su comida en woks. Si no tiene uno de esos, puede usar una sartén pesada o una sartén grande.\nDescripción del menú: "Una pechuga de pollo sazonada a la parrilla cubierta con queso Cheddar y una pila de aros de cebolla finos y crujientes en un panecillo de semillas de sésamo con lechuga, tomate y una pasta para untar de nogal dulce. Servido con una guarnición de salsa BBQ".\nCon 1527 restaurantes en todo el país, Denny's está en la cima como la cadena de restaurantes familiares de servicio completo más grande de Estados Unidos. Claro, la cadena es famosa por sus desayunos Grand Slam, pero el menú de Denny's está lleno de deliciosas opciones para comer mucho más allá de la hora del desayuno. Uno de esos artículos es este sándwich de pollo elaborado con pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, tomate, queso cheddar, aros de cebolla crujientes y una crema secreta de nogal dulce. Esa crema de nogal es uno de los ingredientes que hace que este sándwich sea especial, por lo que el clon está aquí y requiere un ingrediente llamado sal de nogal. Puede encontrar esta mezcla de saborizante de sal y nogal en la sección de especias de Spice Islands bajo el nombre "Old Hickory Smoked Salt". Si no puede encontrar esas cosas, simplemente sustitúyalas con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de saborizante líquido de nogal ahumado. Para aún más sabor, Denny's sirve el sándwich con un pequeño plato de salsa barbacoa que sabe notablemente similar a Bull's-Eye Original, así que eso es lo que se debe usar. Si bien los aros de cebolla crujientes caseros son el camino a seguir para un verdadero clon, ciertamente puede atajar este paso utilizando las cebollas fritas francesas enlatadas que se encuentran en prácticamente todos los supermercados.\nCloné un montón de artículos de Denny's, mira si pirateé tus favoritos aquí.\nUna de las salsas para mojar más sabrosas que puede elegir con su pedido de Chicken McNuggets es esta cremosa mostaza de Dijon agridulce. Ya no será necesario que mendigue paquetes adicionales de esta salsa con su próxima caja de trozos de cloqueo. Ahora, con solo cuatro ingredientes, a partir de este día puede mezclar las cosas en casa en cualquier momento que desee para untar en sándwiches salados (¡excelente con jamón!) O como salsa para sus propios nuggets caseros o fajitas de pollo.\nDebajo del chocolate de la popular barra de chocolate de Nestlé hay un centro masticable cubierto de maní que se asemeja al PayDay de Hershey. Para clonar este solo tendremos que hacer un par de ajustes a la receta de clonación de PayDay, luego agregar la cobertura de chocolate con leche. Aunque el envoltorio de esta barra de chocolate llama al centro "turrón", es más un dulce de azúcar blanco o rubio que puedes preparar en una cacerola sobre la estufa con un termómetro para dulces.\nCreé por primera vez el clon de esta receta de estilo cajún en 1994 para el segundo libro de TSR, Más recetas ultrasecretas, pero nunca me he sentido feliz con los resultados. Después de convencer a un gerente de Popeyes para que me mostrara los ingredientes escritos en la caja de la mezcla de frijoles rojos, determiné que la única forma de clonar este con precisión es incluir un ingrediente importante omitido en la primera versión: la grasa de cerdo. Emeril Lagasse, un maestro de la comida cajún, dice, "la grasa de cerdo gobierna", y lo hace. Podríamos obtener la deliciosa grasa ahumada de hacer corvejones de jamón ahumado, pero eso lleva demasiado tiempo. La forma más fácil es cocinar 4 o 5 piezas de tocino, guardar el tocino cocido para otra receta (¡o comérselo!), Luego usar 1/4 de taza de grasa para este truco. En cuanto a los frijoles, busque frijoles rojos (son más pequeños que los frijoles) en dos latas de 15 onzas. Si tiene problemas para rastrear los frijoles rojos, los frijoles rojos serán un buen sustituto.\nEsta receta de clon puede ser para toda la hamburguesa, pero cualquiera que sepa sobre Tommy's va allí porque le encanta el chile que está en la hamburguesa, y esa es la parte de este clon que buscan. Resulta que es una vieja receta de chili con carne creada en 1946 por el fundador de Tommy, Tommy Koulax, para su primer puesto de hamburguesas en la esquina de Beverly y Rampart Boulevards en Los Ángeles. Al agregar la combinación correcta de agua, harina, caldo y especias a la carne, podemos crear una salsa de chile espesa, sin tomate, digna de los miles de millones de estudiantes universitarios del sur de California que hacen de las tomas nocturnas un hábito de cuatro años. Y si no vives cerca de una de las dos docenas de establecimientos de Tommy, aún puedes recibir un galón del famoso chili de Tommy. Pero espero que realmente te gusten las cosas, porque pagarás alrededor de 70 dólares por el empaque de hielo seco y el envío nocturno. Y no espere ver los ingredientes en la etiqueta (¡diablos!) Ya que el chile viene empaquetado en una jarra de mostaza del tamaño de un galón.\nEl proceso automatizado para crear donas Krispy Kreme, desarrollado en la década de 1950, llevó a la empresa muchos años a perfeccionarse. Cuando pasa por su tienda local de Krispy Kreme entre las 5:00 y las 11:00 todos los días (tanto a.m. como p.m.) y ve el letrero "Hot Donuts Now" encendido, dentro de la tienda están rodando máquinas de acero inoxidable hechas a medida. La masa de rosquillas se extruye en pequeñas formas de rosquillas que suben y bajan a través de una cabina con temperatura y humedad controladas para activar la levadura. Esto crea la cantidad perfecta de aire en la masa que producirá un producto final tierno y esponjoso. Cuando las rosquillas estén perfectamente infladas, se vierten suavemente en un foso de manteca vegetal caliente donde flotan por un lado hasta que se doren, y luego la máquina las voltea para cocinarlas por el otro lado. Cuando las rosquillas terminan de freírse, suben por una cinta transportadora de malla y atraviesan una cinta de glaseado de azúcar blanco. Si tienes la suerte de probar una de estas rosquillas justo cuando viene a la vuelta de la esquina del glaseado, te espera un verdadero placer: el círculo cálido de la bondad dulce y pastosa prácticamente se derrite en tu boca. Es este proceso secreto lo que ayudó a Krispy Kreme a convertirse en la cadena de donas de más rápido crecimiento en el país.\nComo puede adivinar, el ingrediente principal en una rosquilla Krispy Kreme es harina de trigo, pero también hay algo de gluten agregado, harina de soja, harina de cebada malteada y almidón alimenticio modificado más yema de huevo, leche desnatada, aromatizantes y levadura. Sospecho que una harina baja en gluten, como la harina para pasteles, probablemente se use en la mezcla original para hacer que las donas estén tiernas, y luego el fabricante agrega el gluten adicional para darles a las donas el marco perfecto para el aumento. Probé muchas combinaciones de harina para pasteles y gluten de trigo, pero descubrí que la mejor textura resultaba de la harina para pasteles combinada con harina para todo uso. También intenté agregar un poco de harina de soja a la mezcla, pero la soja le dio a la masa un sabor extraño y no benefició la textura de la masa de ninguna manera. Excluí la harina de cebada malteada y el almidón alimenticio modificado de la receta original de rosquilla glaseada de Krispy Kreme, ya que estos son ingredientes difíciles de encontrar. Estas exclusiones no parecían importar porque el verdadero secreto para hacer que estas donas se vean y sepan como las originales radica principalmente en el manejo cuidadoso de la masa.\nLa masa de la receta de donas glaseadas original de Krispy Kreme será muy pegajosa cuando se mezcle por primera vez, y debe tener cuidado de no mezclarla demasiado o acumulará algunas hebras de gluten duras, y eso dará como resultado donas masticables. Ni siquiera es necesario tocar la masa hasta que haya terminado con la primera etapa de aumento. Después de que la masa se eleve durante 30 a 45 minutos, será más fácil de manipular, pero aún tendrá que enharinarse las manos. Además, asegúrese de enharinar generosamente la superficie en la que está trabajando cuando extienda suavemente la masa para cortar. Cuando se corte cada forma de rosquilla de la masa, colóquela en un pequeño cuadrado de papel encerado que se haya espolvoreado ligeramente con harina. El uso de papel encerado le permitirá transportar fácilmente las rosquillas (después de que suban) desde la bandeja para hornear hasta la manteca caliente sin desinflar la masa. Siempre que no las fríe por mucho tiempo (1 minuto por lado debería ser suficiente), tendrá tiernas rosquillas caseras que satisfarán incluso a los más grandes fanáticos de Krispy Kreme.\nEn 1995, la enfermera pediátrica Lindsay Frucci descubrió una forma de hacer brownies masticables y blandos sin nada de grasa. Hoy en día, puede encontrar sus cajas de mezcla de brownies en miles de supermercados y mercados especializados en todo el país. Todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de yogur de vainilla descremado a la mezcla seca y hornear. Los brownies que salen del horno son buenos, pero la mezcla puede ser cara. ¡Una caja de No Pudge! Fat Free Fudge Brownie Mix le costará alrededor de cuatro dólares, lo que parece mucho si considera que las cajas de mezcla de brownie regular de marcas más grandes como Pillsbury o Duncan Hines contienen ingredientes similares pero se venden por aproximadamente la mitad. Así que pasé una semana quemando trozos de cacao, azúcar y harina con la esperanza de descubrir una manera fácil de recrear esa sabrosa mezcla a una fracción del costo incluso de la mezcla de brownie más barata del mercado. Después de mucho ensayo y error, finalmente lo logré.\nProbé muchos lotes de cacao de Hershey y Nestlé, pero finalmente decidí que el mejor cacao en polvo sin azúcar disponible para esta tarea es el elaborado por Ghirardelli. Antes de armar esta receta de clon, también querrá rastrear el azúcar de panadería, que es un azúcar superfino, y algunas claras de huevo en polvo (las tiendas naturistas o los proveedores de decoración de pasteles lo venden). Combine todos los ingredientes secos en un tazón, y cuando esté listo para hacer los brownies, simplemente mezcle 2/3 de taza de yogur de vainilla sin grasa, al igual que con el verdadero. En 34 minutos de horneado (lo mismo que los minutos normales, pero parecen mucho más largos) tendrás un plato de increíbles brownies de chocolate sin grasa listo para comer.\nHaga clic aquí para obtener recetas más famosas de imitaciones de galletas y brownies.\nEn 2007, el restaurante de estilo cajún número uno de Estados Unidos celebró su 35 cumpleaños con 1,583 tiendas en todo el mundo. Pero Popeyes no comenzó con el nombre que la mayoría de la gente asocia con cierto personaje de dibujos animados que come espinacas. Cuando Al Copeland abrió su primer puesto de pollo frito sureño en Nueva Orleans en 1972, se llamaba Chicken On The Run. Más tarde, el nombre se cambió a Popeyes después del personaje de Gene Hackman en la película. La conexión francesa. Además del excelente pollo frito picante, Popeyes sirve maravillosas galletas de suero de leche al estilo sureño que ahora podemos duplicar fácilmente para servir con una variedad de comidas caseras. El secreto es cortar la mantequilla fría en la mezcla con un cuchillo de repostería para que las galletas queden escamosas y tiernas como las originales.\nAh, molleja de pollo. Me tomó más de dieciocho años encontrar una receta que requiriera molleja de pollo, no es que estuviera buscando una. Pero he visto la lista de ingredientes en la caja que viene del proveedor de la salsa cajún de Popeyes, y si vamos a hacer esta bien, creo que debe haber algo de molleja allí. La molleja es un órgano pequeño que se encuentra en la parte inferior del estómago de un pollo, y su carnicero debería poder conseguirle uno. Después de saltear y picar la molleja, se cuece a fuego lento con los otros ingredientes hasta que tenga una salsa sureña espesa y auténtica que combina muy bien con el clon de Popeyes Buttermilk Biscuits, o con cualquier cosa que suplique nadar en sabor puro. Prepárese para disfrutar de la mejor salsa que jamás haya salido de su estufa.\nComplete su comida con mi receta de Popeyes Famous Fried Chicken.\nEn su fábrica de dulces en York, Pensilvania, a fines de la década de 1930, Henry C. Kessler inventó por primera vez este dulce de menta. La York Cone Company se estableció originalmente para hacer conos de helado, pero al final de la Segunda Guerra Mundial, la hamburguesa de menta se había vuelto tan popular que la compañía descontinuó todos los demás productos. En 1972 la empresa fue vendida a Peter Paul, fabricantes de Almond Joy and Mounds. Cadbury USA compró la empresa en 1978, y en 1988 York Peppermint Pattie pasó a ser propiedad de Hershey USA.\nOtras mentas cubiertas de chocolate se fabricaron antes de que York Peppermint Pattie saliera al mercado, pero la versión de Kessler era firme y crujiente, mientras que la competencia era suave y gomosa. Un ex empleado y residente de York recordó la prueba final por la que pasó la hamburguesa antes de salir de la fábrica. "Fue una prueba rápida. Si el caramelo no se rompía por la mitad, era un segundo". Durante años, los segundos se vendieron a los visitantes de la planta a cincuenta centavos la libra.\nHe creado un montón de recetas de dulces famosas. Vea si pirateé sus favoritos aquí.\nLa cadena Olive Garden ofrece un tiramisú muy popular y delicioso que se produce fuera de los restaurantes y luego se entrega fresco en cada punto de venta. El queso mascarpone esponjoso se coloca en capas sobre bizcochos empapados en una solución de espresso y licor de café, y el postre se cubre con una capa de cacao. Pero el queso mascarpone tiene 13 gramos de grasa por onza y no hay nada que sepa a eso. Sin embargo, hay una forma de acercarse mucho, y es una combinación cremosa especial de Dream Whip, gelatina y queso crema sin grasa. Puede hacer su propio espresso, usar café extra fuerte como sustituto o pedir un trago cuádruple de espresso en su próximo viaje a Starbucks. Si te encanta el postre tradicional italiano, pero no te gusta la grasa, simplemente debes ver esta versión ligeramente modificada del clon de Recetas de alto secreto - ¡Lite! que creará un clon libre de culpa para satisfacer cualquier antojo de tiramisú.\nPorciones totales: 9 porciones\nCalorías – 268 (Original – 475)\nGrasas: 2,9 g (Original: 38 g)\nNo encontrará congeladores, abrelatas ni hornos microondas en esta cadena nacional de comida mexicana. Desde 1990 Baja Fresh ha estado sirviendo excelente comida, recién hecha con cada pedido. Mientras espera a que salga su comida, es cuando llega a la barra de salsa, donde encontrará varias variedades de deliciosas salsas frescas, desde calientes hasta suaves, listas para ser servidas en pequeños tarritos que puede llevar a tu mesa o tu coche. Una de las selecciones más populares se llama Salsa Baja: su picante medio, su sabor ahumado y su color negro intenso hacen que la salsa sea única y misteriosa. Es decir, hasta ahora, desde que tengo un Ultra secreto fórmula para ti aquí mismo. Pero la receta no fue tan fácil de crear como pensé al principio. Pensé que los tomates tendrían que estar extremadamente ennegrecidos sobre una parrilla caliente, pero no estaba seguro de cómo oscurecerlos lo suficiente para que la salsa se volviera negra sin que los tomates se volvieran blandos y se cayeran a pedazos en la barbacoa.\nEntonces, volví a Baja Fresh antes de que abrieran para mirar a través de la ventana para ver si podía ver algo de acción de producción de salsa picante. Esperé y esperé. Después de varias horas cuando la fiebre del almuerzo comenzaba a disminuir y no había salsa fresca en la tubería, llegó el momento de tomar medidas extremas para poner las cosas en marcha. Entré y pedí 30 tarrinas de Salsa Baja para llevar, y eso fue todo. Terminé con una bolsa grande llena de 2 galones de salsa (afortunadamente vertieron esas porciones de 8 onzas en tazones más grandes), y el restaurante entró inmediatamente en "alerta roja de salsa" para reponer la reserva de salsa ahora menguante. Fue perfecto. Mientras tomaba mi bolsa de salsa, un tipo salió de la cocina con una caja enorme de tomates y los colocó todos en la parrilla. Pedí una Diet Pepsi gigante y me estacioné en una mesa cercana para ver el proceso. Fue entonces cuando descubrí el secreto. Para los tomates súper carbonizados, comienzan con tomates firmes y refrigerados, que no son demasiado grandes ni demasiado maduros. También descubrí que los tomates deben comenzar a asarse en la parrilla con el tallo hacia abajo. El resto fue sencillo.\nDescripción del menú: "Un plato tailandés picante con sabores de curry, maní, chile y coco. Salteado con verduras y servido sobre arroz".\nEste plato ocupa un lugar destacado entre las solicitudes de clones de entrada más frecuentes del enorme menú de esta cadena en crecimiento, y cualquiera que sea fanático de los platos tailandeses se enamora de él. Busco recetas que incluyen salsas para rascar que se pueden usar con otros platos. Las salsas de curry y maní aquí son buenas así. Se pueden usar, por ejemplo, para condimentar brochetas de pollo a la parrilla u otras carnes, o como una llovizna sabrosa sobre envolturas de lechuga. Pero a pesar de que he incluido la receta de salsa de maní desde cero aquí, puede tomar la ruta rápida y ahorrar un poco de tiempo de preparación al comprar una salsa prefabricada que se encuentra cerca de los otros alimentos asiáticos en el mercado. Dado que la salsa se usa con moderación en una llovizna sobre la parte superior de este plato, no hará una gran diferencia en el camino que elija. Esta receta produce dos porciones del tamaño de Cheesecake Factory, que es otra forma de decir "enorme". Si sus comensales no están preparados para procesar la gigantesca gastronomía y no tiene bolsas para perros, puede dividir fácilmente esta receta en cuatro porciones más sensatas.\nDescripción del menú: "Pan a la parrilla cubierto con tomate fresco picado, cebolla morada, ajo, albahaca y aceite de oliva".\nEn 1972, Oscar y Evelyn Overton se mudaron de Detroit a Los Ángeles para construir una panadería mayorista que vendiera pasteles de queso y otros postres de alta calidad a los restaurantes locales. El negocio fue un éxito rotundo, pero algunos restaurantes se resistieron a los altos precios que cobraba la panadería por sus postres. Entonces, en 1978, el hijo de la pareja, David, decidió abrir su propio restaurante, el primer restaurante Cheesecake Factory, en la elegante Beverly Hills. El restaurante fue un éxito inmediato y pronto David inició una expansión del concepto. Claro, el total actual de 20 restaurantes no parece mucho, pero su puñado de tiendas le hace ganar a la cadena más de $ 100 millones en negocios cada año. Eso es más de lo que obtienen algunas cadenas con cuatro veces la cantidad de puntos de venta.\nBruschetta es uno de los aperitivos más vendidos en la cadena de restaurantes. La bruschetta es pan tostado aromatizado con ajo y aceite de oliva, se asa a la parrilla hasta que esté crujiente y luego se coloca alrededor de una pila de ensalada de tomate y albahaca en vinagreta. This salad is scooped onto the bruschetta, and then you open wide. This version makes five slices just like the dish served at the restaurant, but the recipe can be easily doubled.\nDescripción del menú: "Our most popular dish! Shrimp and Chicken Sauteed with Onions, Peppers and Tomatoes in a Very Spicy Cajun Sauce. All on top of Fresh Fettuccine."\nDescripción del menú: "Select pork, hickory-smoked then hand-pulled, so it's tender and juicy. 'An old Southern delicacy' with our famous vinegar-based bar-b-que sauce. Served with fries, ranch beans and homemade coleslaw."\nSencillo. Foolproof. Easy to Prepare. And so delicious you'll swear it's the real thing!\nbolsa. The towel will help absorb any excess outside moisture while storing them.\nEnvoltura de plástico and store until you can use the rest.\nVer el vídeo: Recetas EBI - Sandwich Divertido (Enero 2022).\nReceta de risotto de champiñones Instant Pot®\nLeche de quinua y otras alternativas saludables no lácteas\nEcha un vistazo al Ritzy New Waldorf Astoria Beverly Hills\n6.000 latas de cerveza en la pared\nEsta pizza Cadbury Creme Egg demuestra que hemos ido demasiado lejos\nCopyright 2022 \_ Sándwich de la semana: Grant’s Stack at Home Grown...


Ateme se asocia a Vualto - Tecnología | Newsline Report\nEl VCH de Vualto ahora tendrá una integración total para las soluciones de codificación TITAN Live y TITAN Mux de Ateme\nLa herramienta de orquestación de video VUALTO CONTROL HUB (VCH), que permite que múltiples orígenes y codificadores se integren sin problemas, es independiente del proveedor e interoperable con una gran cantidad de socios tecnológicos, ahora permitirá la integración total para las soluciones de codificación TITAN Live y TITAN Mux de ATEME.\nEntre los beneficios de esta asociación, permitirá la Integración con TITAN Live API para automatizar flujos de trabajo de transmisión de eventos en vivo, así como también la capacidad de establecer entradas y salidas específicas dinámicamente usando la configuración del canal VCH. Por otro lado, también brindará soporte para configuraciones redundantes y capacidades para locales y en la nube.\nLa integración automatizada con VCH facilita la transmisión, eliminando el requisito de configuración manual y el riesgo de error, que puede ser un proceso particularmente engorroso cuando se utiliza una configuración redundante. La adición de las soluciones TITAN de ATEME también ha facilitado una extensión del conjunto de complementos VCH.\nEsta asociación permitirá a los operadores y emisoras organizar eventos y canales en vivo con facilidad, con la capacidad de iniciar, detener y configurar automáticamente los servicios de codificador TITAN Live desde la interfaz VCH. La integración brinda grandes beneficios a los operadores y emisores que buscan una manera eficiente y conveniente de transmitir sus transmisiones en vivo. Además de tener beneficios de costos, esta estrecha integración asegura una entrega de video premium a los usuarios finales, en todo momento.\nLa gran experiencia de ATEME en la codificación de contenido deportivo premium en vivo lo convierte en el socio perfecto para VUALTO. La combinación de las dos tecnologías proporciona a los broadcasters un servicio de transmisión de calidad premium, que es flexible, ágil y totalmente adecuado para su modelo de negocio y objetivos finales.\nJames Burt, CTO y cofundador de VUALTO, dijo: “Estamos encantados de asociarnos con ATEME y llevar al mercado otra integración perfecta dentro del VUALTO CONTROL HUB (VCH). El VCH ha sido diseñado para ser adaptable, independiente y ofrecer a los radiodifusores y propietarios de contenido una flexibilidad completa en su transmisión de video en línea”.\nEn este mismo sentido, Paul Marsden, Director de Ventas de ATEME agregó: “Lo que compartimos con VUALTO es la determinación de ofrecer la mejor calidad de video y experiencia de video a nuestros clientes con el uso optimizado de la infraestructura existente. Con la gama ATEME TITAN, VUALTO ahora puede lograr un mayor nivel de automatización y flexibilidad para los flujos de trabajo y proporcionar una entrega coherente y escalable al público".


Este verano... ¡cuidado con el calor! | Sana Sana\nHome » Salud » Este verano… ¡cuidado con el calor!\nEste verano… ¡cuidado con el calor!\nPosted by: admin Tags: calor Posted date: julio 4, 2009 | No comment\nExisten determinados colectivos que deben extremar precauciones ante las elevadas temperaturas, por ser especialmente frágiles ante el calor: personas mayores y niños; personas afectadas por alteraciones de memoria o dependientes en su vida diaria; aquellos que siguen determinados tratamientos médicos (tranquilizantes, antidepresivos, psicotropicos, diuréticos y algunos hipotensores); personas con patologías crónicas (cardiovasculares, obesidad, desnutrición, diabetes, Parkinson, insuficiencia respiratoria, insuficiencia renal o vascular periférica y demencias); las personas con fiebre o patologías agudas; los consumidores de sustancias tóxicas, alcohol u otras drogas, y todos aquellos que hayan manifestado dificultad de adaptación al calor.\nGolpe de calor: es la patología que reviste una mayor gravedad, y es muy importante NO CONFUNDIRLA con el resto de las dolencias derivadas de las altas temperaturas ni utilizarla como sinónimo de cualquier trastorno provocado por este motivo. El golpe de calor se produce cuando el organismo no puede controlar ni regular su temperatura, que aumenta muy deprisa. Los síntomas son piel caliente, roja y seca, náuseas y sed intensa; somnolencia y/o agresividad inhabitual; obnubilación y pérdida de conciencia; y convulsiones. Ante la aparición de un golpe de calor es preciso solicitar asistencia médica urgente. Mientras ésta llega, hay que colocar a la persona afectada en un entorno fresco y enfriarla con aire o agua fría, ya sea con una ducha o baño o mojando sus ropas. Los deportistas, trabajadores expuestos al calor, bebés, personas mayores, discapacitados o enfermos crónicos son especialmente sensibles a los golpes de calor.


Reparto de Scar (2007) - CineDor\nAquí tienes una lista de los actores que intervienen en la película Scar y el nombre del personaje que interpretan si esta disponible (columna de la izquierda "Actores Scar"), así como los principales puestos técnicos que han participado como director, guionista y otros departamentos (columna de la derecha).\nBill BaksaMelvin Gray\nAshley ChomikCollege Kid\nSean Anthony OlsenOfficer #1\nSegún el tiempo que falte hasta la fecha del estreno de la película, el reparto de Scar puede estar incompleto o algunos datos de los actores que se incluyen pueden ser rumores no confirmados. El reparto de Scar puede sufrir alteraciones en cualquier momento y Cinedor no se hace responsable de la inexactitud del reparto mostrado, la inclusión de actores en Scar que no participen así como aquellos actores principales que falten del reparto.\nLos materiales de la pelicula Scar: cartel, posters, fotos, videos, trailer, etc. son propiedad de las distribuidoras (Flat Cinema).\nEn SCAR 3D la historia de Ernie Bishop (Ben Cotton), el enterrador local, sigue en boca de todos en Ovid, un pueblo de Colorado. La terrible leyenda nació hace 16 años, pero el pueblo aún no se ha recuperado. Ernie Bishop secuestraba a adolescentes y los encerraba en el sótano de la funeraria, en los cajones destinados a los cadáveres. Torturaba e infligía cortes a sus víctimas y les enseñaba el reflejo de su sadismo en un pequeño espejo. Los recuerdos de esa época no se han borrado. Una de sus víctimas, Joan Burrows (Angela Bettis), consiguió escapar, matando a Bishop en su huida, y se convirtió en la heroína local.Joan, que se fue del...\nReparto de Scar (2007)\nTítulo original "Scar"\nFecha estreno 25 junio 2010


¡¡Ábrete libro !!: agosto 2007\nDe limpieza general\nAyer a los moderadores del foro, nos dio por hacer limpieza general. Y es que donde hay tanta gente, a veces es bueno arremangarse y ponerse a limpiar armarios.\nTenemos nuestros subforos de libros y el salón que es el foro de General.\nAbrimos hilos, nos relacionamos.... A veces resultan hilos geniales, que de vez en cuando nos gusta resucitar por que no todo puede ir con chinchetas y se hace con una cierta frecuencia. A veces se abren varios hilos sobre un mismo tema porque nos despista el titulo y creemos que no se ha tocado aun.\nLo de buscar en General es algo artesanal, no hay un índice, y la memoria de los moderadores es humana. Es imposible recordar todos los temas que se tocan. Así que no pasa nada por borrar hilos circunstanciales que, o han tenido sentido en un momento por ser un aviso, o eran interesantes porque el foro era pequeño, o no han tenido aceptación. También es interesante unificar cuando varios tocan el mismo tema o recolocarlos en otros foros, cuando el tema lo haga posible. Así que liberarnos de vez en cuando de algo de ropa vieja que no usamos y organizar los temas, hace falta para que sea mas fácil manejarnos y volver a comprar otra nueva.\nSigamos hablando de nuestras cosas ahora que el armario ( ¿ qué he dicho? ¡¡Dios mio!!, ¡¡armarios!!) ha quedado despejado. Ya llegara otra limpieza dentro de un tiempo.\nPublicado por Julia Duce Gimeno en 9:30 4 comentarios\nLos adolescentes nos atacan\nEl foro ha sufrido una invasión de teenager, nos ha salido acné. Es una buena noticia que con los viejos foreros nos hayamos hecho una operación de lifting mental. Y es que a nuestros adolescentes oficiales, Kesi y Talia, ( que importantes sois para nosotros), esta temporada se les han sumado mucha mas gente joven, sin prejuicios y peleones. Como Sergio, que lleva camino de convertirse en una institución entre nosotros, como Persephone.... entre otros, a los que no me atrevo a señalar con el dedo, no vaya a herir susceptibilidades poniéndoles la etiqueta, que ya sabemos lo sensible que se es a esa edad.\nAunque ya sabemos que quien sufre el ataque de hormona peleonas mas agudo son un poco mas tallluditos. Nuestro Trio Calavera por supuesto: Eki-Barco-Azca.\nY es que son la chispa de la vida.\nPublicado por Julia Duce Gimeno en 6:35 3 comentarios\nLa vida en el foro\nSi algo caracteriza a este foro es su dinamismo. Los hilos se crean a una velocidad pasmosa, los post se contestan casi al mismo tiempo pisandonos unos a otros, las páginas van pasando como si de libros se tratasen...\nYo no pertenezco a ningun otro foro, con lo cual no puedo compararlo, pero sí he oído referencias a la lentitud, a lo frío y distantes de otros. Reflexionando sobre esto y pensando a qué es debido, llegué a una conclusión (no es muy dificil, por cierto). Esto es gracias al ambiente, a los foreros, a los administradores y moderadores, en definitiva, a todos nosostros.\nTodos juntos hacemos de este rinconcito nuestra casa. El salón donde descansar después de una dura jornada; o donde relajarse mientras se trabaja; o donde exponer tus ideas, conocimientos y pensamientos. Y sobre todo, un lugar donde compartir tus aficciones, en nuestro caso, los libros.\nCada uno de nosotros tiene "un Don" que comparte con los demás. Los hay que con sus bromas, chistes y piques nos hacen reir; los que con sus palabras nos transportan a un mundo de fantasía; los que nos ilustran con sus conocimientos; los que nos enternecen; los que nos cuidan los que nos tiran de las orejas. Todos ellos pertenecen a esta comunidad, a esta familia. Y como en todas las familias surgen roces y rencillas. Somos muchos, con ideologías, nacionalidades y formas de expresarse diferentes, pero todos llegamos a un entendimiento. Y si ese entendimiento no llegara, el foro es suficientemente grande y hay cabida para todos.\nYo creo que lo más importante, no solo en el foro sino también en la sociedad, es el "respeto". Respetar al projimo. La libertad de expresión existe, pero hay que hacerlo con tiento, buscando las palabras más adecuadas, para evitar hacerle daño al que pueda encontrarse al otro lado. Hay expresiones que son típicas de un pueblo, ciudad, comunidad o pais, y que puede no ser entendida por todos. Lo que para tí puede ser una palabra tonta y sin más significado, al otro le puede sonar a insulto.\nCuando un nuevo forero entra en nuestra comunidad, lo hace aceptando unas normas: las del foro (creadas por al jefa) y las de la sociedad. Se van habituando poco a poco a las expresiones, bromas internas y a los foreros en sí. Como ya he dicho anteriormente, cada uno de nosotros, tiene una forma determinada de expresarse y eso en determinadas ocasiones puede llegar a chocar.\nHace poco, hemos sido testigos de uno de estos mal-entendidos por parte de un nuevo forero. Creo hablar en nombre de todos, al decir, que si se ha sentido herid@ en algun momento, por comentarios o sugerencias, hechos bien con ironía o bien con bromas, ha sido sin maldad. Aquí no vamos a por NADIE, no vamos a hacer daño ni a descalificar a las personas. Tan solo ponemos nuestras opioniones y aceptamos consejos unos de otros. Si este nuevo forero llega a leer estas palabras, decirle, que no se lo tome como algo personal, que esa sugerencia se le ha hecho a otros foreros antes.\nEsta comunidad es grande, y sigue creciendo, acogemos a los nuevos con los\nPublicado por Julia Duce Gimeno en 10:58 6 comentarios\nHay autores que marcan una época de nuestras vidas, primeras lecturas de adultos que hacen que seamos los lectores que hoy somos, pero que luego caen en el olvido y solo permanecen unidos a nuestra memoria por lazos sentimentales. Hay autores que son claves en una época de la historia y luego desaparecen porque son empujados por las necesidades editoriales de la novedad o por la inmediated de los Best Seller.\nEl foro tiene la virtud de devolvernos a estos autores al presente. El subforo de Clásicos tiene una enorme vitalidad, compartida con el de Otra Ficción. Es alli donde se refugian los autores mas serios, pero clásicos encontramos en todos los hilos dependiendo del criterio de quien abra el hilo a un libro determinado. A veces se oyen comentarios del tipo a: ¿que hace este autor en Terror? ( ya os advierto a mis clásicos ni tocarlos), o en Romántica, o en CiFi.... Por eso es importante olvidarse a veces de las etiquetas y pasear por todos los rincones de ¡¡¡Abrete Libro !!!, en todos los sitios encuentras sorpresas agradables.\nEstos días, he tropezados con varios autores que fueron mis primeras experiencias con la gran literatura entre ellos Giovanni Papini o Stefan Zweig, me he reencontrado con Don Camilo y con Turgueniev.... y la nostalgia me invade y me vuelve la esperanza de ver que no es cierto que la cultura no este viva pese a que sea mas popular decir que la gente no lee, que la televisión nos aborrega, .... Tal vez la forma de vida cambie, leamos autores o libros populares, pero lo clásico permanece.\nLo mejor de todo es que veo a gente muy joven en esos hilos y que en los club de lectura se repiten clásicos. ¿ Quien dice que esto de Internet no es cultura?\nPublicado por Julia Duce Gimeno en 6:45 0 comentarios\nEsta mañana cuando ha sonado el despertador lo primero que he oído es que había muerto Francisco Umbral. Hoy todos lo recordamos por aquello de "Yo he venido a hablar de mi libro", por algún gesto más de mal genio, de autopromoción, por su imagen de descuidada de melena blanca , por la caspa sobre su hombro.... pero nadie lo lee. Ni siquiera tiene un hilo en el foro.\nFue un gran escritor y un genial articulista. Fue el Perez Reverte de su época. Tal vez fuera que le repugnaba la obscenidad intelectual que está en esa primera linea de la popularidad en este momento. Le perdía ese carácter cascarrabias. Hacía mucho que no se oía hablar de él. Hoy, hemos perdido un gran escritor.\nAlguien, muy joven, lo ha colocado en el hilo de esos intelectuales a los que detestamos, es casi lo primero que he visto esta mañana al dar mi primer repaso matutino y me ha llenado de tristeza que solo nos quede la imagen superficial del escritor y nada de lo que realmente importa de él.\nY es que vivimos en esta sociedad en la que prima la novedad y desecha a los clásicos porque no son actualidad. Es dificilísimo encontrar autores que en su momento fueron puntales. Aunque al final siempre nos quedaran las librerías de viejo.\nSupongo que ahora pasaremos unos días en los que Umbral estará de actualidad y tal vez saquen de los fondos editoriales algunos polvorientos ejemplares de su obra que quedaban arrinconados en los almacenes, porque ahora ha muerto y es noticia por ello. Ojala alguien tenga curiosidad por superar ese grito, que en el fondo fue un gesto de hastío contra la banalidad. Aunque por otra parte , ¿quien lee a los escritores serios hoy?\nPublicado por Julia Duce Gimeno en 6:17 1 comentarios\nYa se que me diréis que personalizo un poco, pero es una sensación que creo que compartimos la mayoría cuando faltamos unos días del foro. Apenas poco mas de diez días, y tengo a sensación de haber faltado mucho mas tiempo: ¡¡¡que cantidad de hilos !!!, ¡¡¡cuantas caras nuevas!!!.\nAyer me dedique a ponerme más o menos al día, dentro de lo posible claro, que hay que ver como os cunde. Me encontré con un montón de cosas: interesantes unas, como la entrevista a Larry Niven que hizo Lucia, (hace tiempo que lo leí, pero me he ha provocado ganas de releerlo), delirantes otros, como cierta subasta de un escritor, ( me he leído el hilo enterito), la remodelación de páginas personales como la de Jangel , la nueva redición de su libro, la feliz noticia de la publicación del primer libro de nuestra Nelly y claro nuevos hilos de libros que junto con los proyectos de verano que he traído, me va a hacer difícil esta vuelta a la rutina que tanto quiero.\nLo mejor es encontrarse con esta vitalidad, que hacer sentir que estamos vivos,\n¡¡¡Os he echado de menos!!!!\nPublicado por Julia Duce Gimeno en 5:42 1 comentarios\nEscorpy - Niven\nPues sí, como no sólo de foreros de pro vive el hombre, y en agosto parece que nos aburrimos mucho, en vez de una sola entrevista este mes hemos tenido ¡dos!\nLa primera a nuestro queridísimo Escorpy, que se ha permitido picarnos la curiosidad por la emisora que escucha cada día en sus paseos y que nos ha contado un montón de cosas interesantes, incluido su primer premio.\nEn la segunda nos volvimos internacionales y la entrevista se la hicimos a Larry Niven, un conocido escritor de ciencia ficción que fue rapidísimo.\nEspero que disfrutéis de ambas :-)\nPublicado por lmarcos en 12:21 1 comentarios\nEtiquetas: Entrevistas, Escritores, Foreros\nSe nos funden los plomos\nPidiendo hoy una entrada para el blog en el tema en que Azca busca quién le mantenga, Ali, sin queriendo y para escaquearse, ha hecho un resumen brillante de los últimos días:\nhay una frase de un tal Roche Foucald, o algo parecido, que dice:\nHay locuras que se cogen como las enfermedades contagiosas\nEste foro es un claro ejemplo, primero se contagian los embarazos y luego los estados demenciales, o sea, un lío.\nA mí la cabeza no me da para resúmenes. De momento, a ver si conseguimos terminar con la subasta porque esto es un sindiós.\nP.D. Gatos No\nY es que, se empieza por la canción del verano y no se sabe dónde se puede acabar ;-)\nPublicado por lmarcos en 12:15 1 comentarios


Jugar Gomoku online - Juego multijugador - Juegue con amigos\nGomoku es un viejo juego de estrategia de tablero también llamado "cinco en una fila". Un juego con reglas muy simples, Gomoku es jugado por adultos y niños.\nJugadores para el Gomoku\nEl gomoku es jugado por dos, uno contra uno.\nHerramientas para Gomoku\nEl juego consiste en un tablero de 19x19, para un total de 361 intersecciones, y un número de damas en blanco y negro (puede usar damas de tablero y Go). Las fichas se colocan en el cruce y no en las casillas.\nReglas de Gomuko\nEl jugador con las piezas negras siempre juega primero. Debe colocar la primera ficha en la intersección central del tablero. El jugador blanco sigue el movimiento colocando su ficha en una de las ocho intersecciones adyacentes a la negra. El primer jugador entonces reacciona al movimiento y así sucesivamente hasta que, jugando cada vez más rápido, se pueden alinear cinco piezas del mismo color en las tres direcciones posibles: vertical, horizontal o diagonal. Cuando un jugador hace una fila de cinco fichas, la partida termina aunque haya otras fichas disponibles para los jugadores. En el juego de Gomoku, el que comienza tiene una ligera ventaja sobre el oponente: por lo tanto, es preferible jugar un número par de partidas alternando el primer movimiento inicial, de modo que ningún jugador sea favorecido. Cada jugador tiene un solo tiro por turno. Una vez jugadas, las fichas no pueden moverse ni ser retiradas del tablero. No hay captura en este juego.\nEl objetivo de Gomoku\nEl objetivo del juego es poder alinear cinco piezas del mismo color en las tres direcciones autorizadas.\nHistoria del juego Gomoku\nParece que el Gomoku tiene más de 4000 años y que sus reglas fueron desarrolladas en China. Hay evidencia de las mismas reglas de juego en la antigua Grecia y en la América precolombina. El juego, llamado "Kakugo" (que significa más o menos "cinco pasos" en japonés), se describe en un libro que data del año 100, y parece que en el siglo XVIII todos los japoneses conocían las reglas de Gomoku. El primer volumen de este juego, todavía llamado Kakugo, apareció en 1858. Esperamos que hayan disfrutado aprendiendo sobre la historia de los Gomoku.


La incidencia del coronavirus sigue subiendo y vuelve a rozar los 200 casos por 100.000 habitantes | Sociedad | EL PAÍS\nLa incidencia del coronavirus sigue subiendo y vuelve a rozar los 200 casos por 100.000 habitantes\nSanidad reporta 10.328 nuevos diagnósticos y 388 fallecimientos en las últimas 24 horas\nMadrid - 15 dic 2020 - 18:25 UTC\nVarias personas protegidas con mascarilla en Barcelona el 9 de diciembre.Albert Garcia / EL PAÍS\nTercer día consecutivo de subida de la epidemia del coronavirus en España. El viernes —los fines de semana no se publican informes— comenzó lo que puede ser un cambio de tendencia en una bajada que duraba cinco semanas. Según el informe de Sanidad de este martes, la incidencia acumulada se vuelve a acercar a los 200 casos por 100.000 habitantes en los últimos 14 días (198,77), una cifra de la que se consiguió bajar hace tan solo una semana. El ministerio ha añadido a la estadística 10.328 nuevos diagnósticos y 388 fallecimientos en las últimas 24 horas.\nTodavía es pronto para considerar tendencias, según explica el epidemiólogo Pedro Gullón, que advierte de que el puente de la semana pasada pudo producir un retraso en las notificaciones que todavía se puede estar notando. Es pronto, sin embargo, para atribuir a aquellos festivos este repunte, ya que los contagios tardan entre una semana y 10 días en llegar a las estadísticas.\nLa evolución de esta semana será clave para determinar hacia dónde evoluciona la epidemia y hasta qué punto el puente de la Constitución ha podido influir en ella. Será importante también porque nos situará a las puertas de las Navidades, y las comunidades tendrán que reaccionar para modular las restricciones que se acordaron hace dos semanas en el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud. El director del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias, Fernando Simón, aseguró el lunes que en principio esas medidas seguirán rigiendo las fiestas navideñas, pero que se adecuarían si fuera necesario. Baleares y Canarias, dos de las comunidades donde más han subido los datos en los últimos días, ya anunciaron el lunes mayores restricciones de las planteadas inicialmente.\nLa subida de casos todavía no se está trasladando de forma clara a los hospitales. Siempre son la medida más fiel de la epidemia y su ocupación es uno de los indicadores más importantes a la hora de tomar medidas: cuando se saturan es necesario actuar con contundencia porque no pueden atender a nuevos infectados. Aunque el porcentaje de camas ocupadas por enfermos de coronavirus subió ligeramente el lunes, este martes ha vuelto a caer (también muy moderadamente para situarse en el 9,6%) y el de Unidades de Cuidados Intensivos sigue decreciendo lentamente: está en el 21,15%.\nPor territorios, Baleares, que hace pocos días era la segunda comunidad con mejores estadísticas, es este martes la que presenta una incidencia más alta: 291 casos por 100.000 habitantes. Canarias sigue estando en el lado opuesto de la lista, pero subiendo, hasta los 117. La incidencia ha crecido en nueve comunidades con respecto a los datos del lunes: Comunidad Valenciana, Baleares, Castilla-La Mancha, Madrid, Cataluña, Navarra, Galicia, Murcia y Canarias, además de Ceuta y Melilla, mientras baja en las demás.\nLa crisis del coronavirusEuropa se cierra por miedo al repunte de casos tras la Navidad\nLa crisis del coronavirusLos casos de coronavirus repuntan tras cinco fines de semana de caída


Entrevista con Judit Cubo, especialista de Orange en atracción de talento\nEn los últimos años hemos visto cómo algunas empresas han trasladado algunos conceptos de experiencia de cliente a la experiencia de empleado. Con esta estrategia de endomarketing se busca atraer talento y consolidar una cultura de empresa de la que los profesionales se sientan parte. Empresas digitales y humanas preocupadas por el bienestar del trabajador.\nOrange es una de estas compañías en las que el cambio organizacional y cultural se ha vuelto un apoyo con el que abordar una profunda transformación digital. Hablamos con Judit Cubo, especialista de Orange en atracción de talento, para entender cuál es la propuesta de valor de uno de los mejores empleadores tecnológicos.\nSomos una compañía de telecomunicaciones, digital, multiservicio y multimarca, centrada en sus clientes e impulsada por dos motores: el software y los datos. El objetivo es, además de ofrecer servicios personalizados, hacerlo on demand y con la cobertura, velocidad y calidad que demanda el usuario.\nEs decir, seguimos con el foco en el cliente, dándole lo que busca, mientas nos diversificamos y exploramos la entrada en nuevos negocios. Algunos de ellos son la banca online, el Big Data con el que mejoramos la calidad de nuestros servicios, el internet de las cosas que ya tenemos presente en las tiendas… Todo esto exige una revolución en las infraestructuras y sistemas.\n“Estamos apostando por una forma de trabajar más flexible, con métodos agiles”\n-Todos estos proyectos hacen que el departamento de Recursos Humanos se adapte a nuevos retos de atracción y retención de talento.\nSí, necesitamos adaptarnos a un nuevo entorno en el que hay más oferta que demanda. Por eso estamos apostando por una forma de trabajar más flexible, con métodos agiles, capaz de competir en un mercado cada día más dinámico y digital.\nEs precisamente gracias al marco agile de trabajo que hemos logrado implantar en nuestras oficinas el que seamos capaces de colaborar mejor entre departamentos o compartir nuestro conocimiento de forma más efectiva. La digitalización es una parte necesaria del proceso de transformación, y agile,una herramienta que nos está ayudando a conseguirlo en tiempo récord.\n“Hemos notado como comunicar lo que hacemos nos ayuda a dar con candidatos interesados”\nSí, estamos haciendo un esfuerzo por divulgar nuestros proyectos y nuestra forma de trabajo, que resulta muy atractiva en el mundo laboral. A la hora de captar talento es una estrategia clave. Hemos notado cómo comunicar lo que hacemos nos ayuda a dar con candidatos interesados, pero también con profesionales con experiencia en ámbitos tecnológicos muy concretos.\nAdemás de trabajar en proyectos innovadores muy relacionados con el avance tecnológico, uno de los puntos clave a la hora de retener talento es ofrecer una conciliación real entre la vida laboral y familiar. El desarrollo profesional es importante, pero no podemos olvidar que lo que más demandamos todos es más tiempo con los nuestros, y más tiempo de calidad.\n“Trabajamos activamente por promover medidas de conciliación como son la flexibilidad horaria y el teletrabajo”\nEs por eso que trabajamos activamente por promover medidas de conciliación como son la flexibilidad horaria y el teletrabajo, o valores saludables con los que el trabajador gane en calidad de vida. Las empresas tenemos la obligación de preocuparnos por quienes nos ayudan a crecer.\n-Crecer vosotros con ellos, y ellos con vosotros. La empresa como un entorno de desarrollo personal y profesional.\nSin duda. Ponemos el foco en las personas y en su desarrollo. Por eso damos oportunidades de movilidad, que suponen la principal palanca de desarrollo, y la inclusión en diferentes proyectos que apuesten por su talento. También la formación del empleado mediante diferentes cursos de especialización. Es una sinergia de la que ambos salimos fortalecidos: los empleados con más experiencia y nosotros con profesionales aún más capaces.\n-Sois un empleador de referencia. ¿Qué os diferencia de los demás, de las otras telcos y empresas de software?\nNos diferencia nuestra apuesta por la innovación en el negocio y en las formas de trabajo. Sin embargo, lo hacemos apoyados firmemente en el hecho de que somos una multinacional y, por tanto, tenemos el respaldo de ser una gran compañía con recursos. Eso nos permite experimentar a la hora de buscar nuevos proyectos.\nEstamos comprometidos con la sociedad y realizamos continuamente campañas de concienciación en redes sociales. El querer ser digital y el seguir siendo humano no son factores reñidos entre sí si dejamos a la sociedad, las personas y el trabajador en el centro de nuestras políticas. Que lo digital sean herramientas para hacer la vida más fácil para ti y para los tuyos. Valores como la solidaridad, la diversidad o la responsabilidad corporativa tienen que ir en nuestro ADN.\nArchivado en Big Data empleo


Camino a Halloween: 7 películas infaltables - Métrica - Agencia Peruana de Comunicación\nInicio Todos los artículos Camino a Halloween: 7 películas infaltables\nEl jueves 31 se celebra uno de mis días favoritos del año: Halloween. Desde pequeño me ha gustado mucho esta celebración, seguro por mi afición a las películas de terror.Estando muy cerca a esta fecha, les comparto una sugerencia de películas, para cada uno de los siete días restantes.\nEspero no me culpen si tienen pesadillas.\nLa primera de esta extensa franquicia, en la que un grupo de adolescentes visita el campamento Crystal Lake, sin saber lo que les espera. Un dato curioso, Jason–el emblemático asesino de la máscara de Hockey–,hace su primera aparición recién en la secuela.\nAdolescentes varados en medio de la nada, una familia de caníbales y un asesino que utiliza una máscara hecha de piel humana. ¿Se animan a verla?\nPara el domingo, propongo un título para ver en familia. En esta película, tres brujas regresan al pueblo de Salem, donde tres niños tendrán que detenerlas. Esta comedia ha generado una gran legión de seguidores, y Disney acaba de anunciar su secuela.\nEl primer film de terror en haber sido nominado al Óscar como mejor película. Esta escalofriante cita petrificó de miedo a quienes la vieron en cines, incluso vendían rosarios en la entrada.\n¡También te puede interesar! Top 3 trends de las redes sociales\nUn clásico moderno y una de mis películas favoritas. Este “slasher” parodia a las películas de terror de los 70’s y 80’s, sin dejar de asustar y tener al espectador al filo de su asiento. Una de las películas más exitosas de Wes Craven, el genio detrás de cintas como “A Nightmare on Elm Street”.\nUna pareja que perdió recientemente a su hijo, decide adoptar a una inocente niña para tener un nuevo comienzo, sin esperar lo que les espera. Esta cinta provocó una reacción muy fuerte de varios orfanatos, quienes trataron (sin éxito) de frenar su producción.\nClásico de clásicos, dirigida por el maestro del terror, John Carpenter, y estelarizada por la “scream queen” por excelencia: Jamie Lee Curtis. Esta película revitalizó el género de las “slasher” y originó un sinfín de secuelas, una muy notable estrenada el año pasado. En el 2020 y 2021 se estrenaran dos más, “Halloween Kills” y “Halloween Ends”, respectivamente.\nArtículo anteriorTop 3 trends de las redes sociales\nArtículo siguienteLa Responsabilidad Social en las empresas


Guerra total: Lanata cruzó a Tinelli por las escuchas | El Destape\nRadio Mitre: Lanata atacó a Tinelli y a Cristina Kirchner tras filtrar escuchas con Grondona\nEl conductor macrista disparó con todo contra Marcelo Tinelli. En su último programa, Lanata filtró audios del animador de ShowMatch.\n30 de junio, 2020 | 16.13\nLa guerra entre el periodista ultra macrista Jorge Lanata y Marcelo Tinelli es total. A la filtración de escuchas entre el conductor y presidente de San Lorenzo y el fallecido jefe de la AFA, Julio Grondona, le siguió un feroz intercambio con el animador de Radio Mitre. En los audios filtrados por Lanata se escucha a Tinelli reclamándole a Grondona por arbitrajes y la relación con los jueces del torneo local de fútbol.\n"Tinelli es un payaso que estuvo con todos los gobiernos", dijo el periodista macrista sobre el conductor de Bailando por un Sueño. “La otra cosa que me llama la atención es que Tinelli cada vez está más parecido a Cristina”, dijo Lanata sobre el reclamo del popular animador por la filtración de las escuchas difundidas por el Grupo Clarín. Tinelli apuntó contra "un ex presidente de Boca" en alusión a Daniel Angelici, íntimo amigo de Mauricio Macri y sindicado como uno de los operadores de la "Mesa Judicial" de la administración Cambiemos.\nEn las escuchas que, habían sido ordenadas por el Juez Oyarbide, se oye como Marcelo Tinelli tiene diversas charlas con el ex líder de la Asociación del Fútbol Argentino en la que hace reclamos sobre árbitros, pedido referís más amigos y, sobretodo, habla de la relación que tiene con diversos jueces. Las escuchas son del año 2013 y, en el año 2017, ya se conocían parte de estos audios.\nTinelli acusó a un ex mandatario de Boca tras las escuchas\nLos misiles de Lanata a Tinelli en Radio Mitre\n“Tinelli es un payaso que estuvo con todos los gobiernos y que todos lo respetan por miedo. No me pasa de tenerle miedo a Tinelli. Termino discutiendo con un payaso que estuvo con todos los gobiernos y que me cuestiona mi carrera“, dijo Lanata en su programa de Radio Mitre. "¿Tinelli pide que un fiscal me cite y me pida citar la fuente? Mientras tenga puchos me importa un carajo estar en cana. ¿Vos como supuesto periodista me decís que me cite la Justicia y revele la fuente? Pensalo un poquito, porque no lo voy a hacer”, retrucó el hiper macrista Lanata.\nLa guerra entre Tinelli y el animador macrista parece recrudecer. Se inició con el viaje de Tinelli a Esquel en plena cuarentena lo que lo convirtió en uno de los blancos preferidos del Grupo Clarín y de todos sus periodistas. Así, la vuelta de Tinelli al multimedio donde finalizó el último ciclo de Bailando por un Sueño es cada vez una incógnita más grande.


¡Tambores de guerra surcan los aires! - Diario Primicia\nA las puertas de una suicida guerra se encuentra la República. Se evaporaron los análisis de escenarios temas favoritos de opinadores de oficio y arte. La situación es extrema. Estamos en la etapa de pre guerra. Los contendores ya se estudiaron. Cada uno definió su estrategia. Conocen sus movimientos, fuerzas y posibilidades. Las medidas y sanciones de la potencia del norte tienen el objetivo de minar y debilitar las fortalezas del país suramericano. Estrangulamiento financiero y logístico. Hasta ahora uno ataca… el otro aguanta y se prepara. Pero el combate es desigual. La primera potencia del mundo contra una débil y pequeña nación subdesarrollada. La potencia pondrá en práctica su avanzada tecnología militar y su incomparable poderío bélico. El gobierno, recurrirá a la FAN, milicia nacional, su propagado patriotismo y su decisión de no entregar fácilmente el poder político. Mi lectura indica que si es así la cosa será inevitable la confrontación con EEUU.\nPuestas las cosas de esa manera el futuro cercano (muy cercano) es realmente tétrico. Espeluznante. Imagínense ustedes que Diosdado declaró que Venezuela se convertiría en una Vietnam. ¿Sabrá Diosdado lo que dijo? La guerra del Vietnam duró casi veinte años y murieron millones de personas. Preocupante la situación. Leyendo entre líneas, atando cabos y expuesto a ambos lados, concluyo que la confrontación directa será ineludible. Horas aciagas nos esperan.


El mercado del Real Estate venía sorteando varias dificultades hasta que llegó el Covid-19, la pandemia que desarticuló al mundo entero y puso en jaque a todas las economías. Con todo, lo positivo es que el sector inmobiliario y la industria de la construcción tienen un ADN que genera sus propios anticuerpos; pasada la fiebre, empiezan a andar de nuevo. En este marco, las operaciones de compra y venta de inmuebles y las obras de construcción comenzaron a dinamizarse, desempolvando estrategias que en otras crisis sirvieron de envión y hoy se combinan con nuevos mecanismos para seguir haciendo negocios.\nSi usted es un inversor o un interesado en comprar su primera casa, sepa que las opciones para hacerlo son muchas. Con suerte, los propietarios e inmobiliarios que tenga al frente tendrán la empatía suficiente a efectos de que se llegue a un buen negocio para ambas partes. “Buscamos acompañar a cada cliente con el formato de financiación que mejor se ajuste a su situación económica-financiera, dependiendo del producto y la instancia en que se encuentre la obra”, enfatiza Valentín Jauregui, socio de Dycsa.\nEstá claro que el escenario actual no es el ideal, e incluso que las opciones para comprar están ceñidas: a no desanimarse. Lo primordial es el asesoramiento de los profesionales inmobiliarios. De ahí en más, armar el mejor plan de financiación será más sencillo para llegar a la vivienda propia. “En el contexto actual se ven muchas menos propuestas de financiación dentro del sector, aunque la más habitual es una entrega inicial. El resto se financia en cuotas hasta la posesión”, explica Martín Teicher, director de Elyon Desarrollistas.\nLas cuotas son en pesos y se actualizan de acuerdo al índice del costo de la construcción que publica la Cámara Argentina de la Construcción (Camarco); suelen ser 12 y 36 cuotas de acuerdo al plazo de ejecución de la obra y la entrega inicial se establece entre el 50 por ciento y el 70 por ciento. De nuevo, cada operación es particular. Los datos mencionados son de referencia de acuerdo a los casos más habituales que se están viendo en el mercado.\nSi con el esquema de entrega y cuotas no alcanza, hay otra alternativa para sumar: los canjes. Pueden ser con bienes menores e incluso vehículos. “Se realizan operaciones con canje, y de hecho es un excelente momento para que lo hagan los propietarios, ya que es una gran oportunidad para crecer en metros cuadrados y también de mejorar el tipo de departamento o zona donde se ubica”, subraya Teicher. En Dycsa las permutas no son lo más habitual, pero Jauregui destaca: “debido al contexto actual hemos flexibilizado también en la toma de canjes, tanto de inmuebles como de rodados”.\nLas empresas constructoras y las oficinas inmobiliarias evalúan sumar más alternativas. Por ejemplo, Elyon Desarrollistas adelanta: “Estamos trabajando en algo que va a ser realmente muy interesante y esperamos comunicarlo pronto”. Finalmente, en Dycsa evalúan un sistema de financiación de cuotas fijas en pesos. Al respecto, Jauregui dice: “hace tiempo ofrecimos planes de hasta 90 cuotas fijas en pesos con una entrega inicial. Es un formato poco común en el rubro, que brinda la posibilidad al cliente de saber con certeza el total de su inversión en pesos, dejando de lado las preocupaciones por las distintas fluctuaciones económicas que puede enfrentar el país en los años venideros”. En resumen, el sector inmobiliario está a disposición de las partes.


Redacción Publicado el 05 de octubre, 2013 • 10:00\nLas novedades que traerá la nueva actualización de Android siguen guardadas con celo en Mountain View. La compañía no ha querido revelar aún todo lo que aportará su nueva plataforma móvil, por lo que nos queda ceñirnos a filtraciones que muestran poco a poco cómo será esta versión con el nombre de la chocolatina de Nestlé.\nSegún podemos ver en Androidayuda.com, nuevas imágenes han llegado a la Red en las que se aprecia un smartphone funcionando bajo este sistema. Bien podría tratarse del Nexus 5, el móvil que estrenará muy pronto la compañía, fabricado por LG y que apunta a ser uno de los más potentes del mercado. Aunque no se distingue el modelo de terminal, sí se aprecian otros detalles de la nueva interfaz de la cámara.\nLa mayoría de las modificaciones, no obstante, se centrarán en la optimización del funcionamiento de los equipos al igual que viene sucediendo desde que llegase Android 4.0 Ice Cream Sandwich. Mas sí podemos ver algún cambio en la citada interfaz, en la que se aprecian las vistas previas con cada uno de los filtros aplicados a las imágenes, lo que nos recuerda a Instagram. También aparecerá una opción para guardar las fotografías como .pdf e imprimirlas en distintos tamaños de papel, colores y en determinado número de copias.\nAsimismo, se aprecia la potenciación que realizará de la tecnología NFC de modo que quede integrada dentro de la arquitectura Android. Así Google se quiere meter de lleno en los sistemas de pago que hasta ahora dependían de terceras aplicaciones. Y hablando de apps, encontraremos nuevos servicios integrados de serie en KitKat como Drive y Keep. Mientras que la primera servirá para acceder al disco duro virtual de Google para almacenar todo tipo de contenidos, la segunda vendrá a ser un bloc de notas. Éstas se unirán a Miracast, que permite compartir lo que se muestre en la pantalla del smartphone con televisores compatibles.\nAún falta mucho por descubrir del sistema antes conocido como Key Lime Pie, pero de forma paulatina empezamos a conocer algunas de sus características y tienen muy buen aspecto. ¿Qué esperáis o qué os gustaría que incluyese Android 4.4?


Nuestras Novelas: Asturias mágica\nLas administradoras de este blog somos asturianas y además muy curiosas.... no lo podemos evitar, y aunque nuestra especialidad es y será siempre la novela romántica adulta, cuando un libro de otra temática nos llama la atención le hacemos una entrada en el blog. Y esta vez ha llamado mi atención uno en concreto que me hace barrer para casa.....\nAsturias es tierra de Xanas, Trasgus, Cuélebres.... Con un sinfín de leyendas, tradiciones ancestrales y multitud de lugares interesantes que David Madrazo ha investigado en multitud de ocasiones. Esta vez ha recopilado cincuenta de ellos y nos presenta este libro para hacer la delicia de l@s curios@s como nosotras....\n50 LUGARES MÁGICOS DE ASTURIAS DE DAVID MADRAZO\nCon prólogo de Jesús Callejo.\n*Ediciones Cydonia ha asumido el compromiso de destinar un porcentaje de cada uno de sus títulos a un proyecto benéfico.\n> Si queréis echar un vistazo al índice y leer la primeras páginas del libro podéis hacer click aquí\nPublicado por Raquel Pérez el 7/16/2013 03:32:00 p. m.\nEtiquetas: De Asturies , Especiales , General


Aparcamientos — Amorebieta-Etxanoko Udala\nEn este mapa se muestran los aparcamientos públicos municipales a través del símbolo "P". Pinchando sobre ellos aparece el número de plazas libres que tiene en ese momento. En la tabla que aparece a continuación debajo, se muestran también esos datos de ocupación.\nIxer y Zubiondo son rotatorios.\nEl Ayuntamiento de Amorebieta-Etxano instala 5 paneles electrónicos que informarán de las plazas libres existentes en cada momento en los aparcamientos del municipio. Los cinco paneles están ubicados en: Bideaur, Ixerango, Betarragan, La Tejera y Karmen.\nCada panel informa de las plazas libres de cada aparcameinto así como de los parkins que están completos para reducir el tiempo que se invierte en encontrar aparcamiento.\nAhorrar tiempo. Evitar molestias a los conductores. Reducir el impacto acústico. Mejora de la calidad del aire. Mejora de la seguridad vial. Disminuir la circulación de coches por el centro urbano.\nHorarios de los parkings.\n1.- Aparcamiento público Ixer:\nDe lunes a viernes: de 7:00 horas a 18:00 horas. Sábados de 7:00 horas a 15:00 horas. (Posibilidad de aparcar 3 horas seguidas).\nDe lunes a viernes: de 18:00 horas a 7:00 horas del día siguiente, aparcamiento, sin rotación y sin control de accesos. (Posible meter y sacar el coche sin problema durante todo este horario, las barreras funcionarán normalmente).\nDomingos desde las 15.00 horas a lunes a las 7:00 horas aparcamiento sin rotación y sin control de accesos. (Posible meter y sacar el coche sin problema durante todo este horario, las barreras funcionarán normalmente).\n2.- Aparcamiento público Zubiondo (sito bajo el Centro Nafarroa).\nDe lunes a domingo: de 7:00 horas a 22:00 horas. (Posibilidad de aparcar 3 horas seguidas)\nDe lunes a domingo: de 22:00 horas a 7:00 horas del día siguiente permanecerá cerrado.\n3.- Resto de aparcamientos horario 24 horas.


BALÓN PASIÓN: nada 1 - poco más que nada 0\nCon este título se puede resumir el partido vivido hoy en Girona, un partido sin intensidad y aburrido que se ha basado en darle vueltas a la pelota sin llegar a ningún sitio.\nTanto el Girona y la Real Sociedad estaban sin hacer nada, cuando un centro al área que no tenía rematador ha acabado en penalti por una mano de Ansotegi. Las cosas así, engañando al portero chileno Bravo, el penalti ha suponido el 1-0. A partir de ahí la Real Sociedad ha despertado un poco, pero solo un poco, porque el partido seguía yendo a deriva. Unos cuantos remates fuera y un penalti que no fue pitado a Bueno, que lo exageró demasiado, y que una vez más demostró que queda en el aire la pregunta ¿Qué hace este aquí? Pero la patria es la patria, y aunque sea injustificable Lasarte lo seguirá poniendo de titular, hasta conseguir que no subamos, y mira que es difícil.\nEn la segunda parte ha sido más de lo mismo, la defensa de la Real regalando muchos balones y el Girona que no lo aprovechaba. Moha pudo establecer el 2-0 pero una fantástica parada de Bravo lo evitó. En una falta, Bueno remato al travesaño, pero Ansotegi malogró el rechace. La ocasión más clara de la Real la tuvo en sus pies Aranburu, que tras deshacerse de todos los rivales remato a puerta sin conseguir colocar el balón dentro del objetivo. En esos momentos parecía que Griezmann había conseguido encontrar el hueco para entrar cuando quería por su banda. Así pues, entraron Sergio y Agirretxe sustituyendo a Elustondo y Bueno, pero era demasiado tarde para eso ya. Un penalti muy claro del Girona por retener claramente el balón con las manos que seguro que el arbitro pitó pero no le apeteció pitarlo y un remate de Agirretxe fueron las siguientes ocasiones. En los últimos instantes una preciosa jugada acabó en gol de De la Bella, pero el arbitro lo anuló por fuera de juego, que lo era, aunque muy ajustado, y viendo que el linier no lo dudó ni un instante y con la posición así, a mi me ha dado que pensar que fuera la que fuera la posición, lo habrían anulado, tal y como lo estaba demostrando el arbitraje del partido.\nMuy mal partido jugado, y muy mal planteado por Lasarte, con un delantero incorrecto una vez más, cambios tardíos y quitando a Nsue para dar paso a un Songo'O que parece que se quiere unir a la gran lista realista de "Estrellitas que acabaron estrellados", porque tal y como ha entrado al campo parecía que buscaba más el mérito personal que el empate o la remontada de su equipo.\nEl partido ha sido tan malo que no merece ni buscar al mejor Realista, pero lo haré de todos modos.\nEnviat per Portu a 13:39 Etiquetes de comentaris: 1-0, Girona, Real Sociedad