Llegó la primera | Liga Endesa | Pick and Roll\n19/06/2020 10:33 | Liga Endesa\nJoventut Badalona logró su primer éxito de la fase final. Superó en suplementario al Bilbao Basket 86 - 79 con una fantástica vuelta de Prepelic, goleador con 21 pts y 5 asist. El verde empató en 73 con Morgan, quien fue clave en el extra.\nBilbao Basket inició mejor el partido. Mostró un buen goleo repartido, tuvo variantes cerca del canasto y logró la ventaja inicial (6-2 y 11-6). Suljmanovic apareció en el goleo, Balvin dominó los cristales y la defensa fue fuerte sobre Morgan y un pobre andar del Joventut. Apareció en escena Prepelic y las cosas cambiaron.\nEl goleador del verde saltó a la cancha, arrancó con una asistencia y luego un bombazo para dar vuelta el score. El ritmo de juego se incrementó, Joventut arremetió con un Stevic y Lopez Arostegui y Prepelic como ejecutor. El base escolta ingresó y fue una verdadera pesadilla (8 pts, 2 asist) para finalizar al frente 23 - 22.\nEl elenco negro devolvió gentilezas. Estuvo firme en su cristal, ganó en el ajeno y en velocidad con Cruz y Schreiner logró tener el comando nuevamente. Lammers colaboró atrás y Bilbao se volvió fuerte desde lo colectivo. Joventut no se quedó atrás, mostró su velocidad y dinámica con su elenco joven, donde Busquets (19 años) empató en 30 tras un triple.\nBilbao por momentos pareció tener el control desde su colectivo, defendiendo su cristal con Lammers, Balvin más activo y Rouseille con un triple. Joventut fue al golpe por golpe, Prepelic con minutos cuidados y Omic junto a Ventura tomando las riendas. El verde con otra movilidad, tuvo profundidad y con un 9-2 quedó arriba a falta de dos minutos. Fue un palo a palo, Prepelic volvió con 4-4t1 pero Bilbao ganó el rebote ofensivo y con sendos triples cerró 45 - 43.\nEl tercer periodo fue parejo y con menos gol. Se necesitaron tres minutos para anotar donde Bilbao sacó la máxima renta del partido. Joventut Badalona sumamente contrariado (0-5t3) además de no encontrar fluidez adelante y carecer de ideas (5 pérdidas). El elenco negro estiró a +9 tras inicial 7-0 el periodo con Martinez como vía ofensiva.\nDentro de la malaria absoluta, Prepelic salió como bombero nuevamente. Se unió con Omic para ser más agresivo y entre los dos lograron meterse en juego. El interno nuevamente como referente y el base anotador con 5 pts en fila. Serron y Schreiner bien perseguido y los porcentajes externos no colaboraron. Rouseille quebró la malaria, y tras una acción de 2+1 cerró 56 - 50 arriba.\nEl juego de Prepelic como goleador del juego\nEl partido se mantuvo parejo y lleno de rachas. Joventut sacó la cara con otras armas, un enorme pasaje de Dimitrijevic (2 pts, 3 asist) para encontrarse con Parra (19 años) y el gigante Omic cerca del aro. Nuevamente Bilbao con pocas ideas, no supo contener el vértigo del rival ni el pase final para la ejecución del verde. El negro falló a distancia, no encontró conexiones y sufrió un inicio de 9-1 para que Joventut quede arriba 59 - 57 y supo extender a +5 la brecha.\nBilbao sin eficacia, chocó seguido y no se hizo fuerte cerca del aro y Joventut con su colectivo y el perímetro logrando sostenerse pero no por mucho tiempo. Bilbao respondió, fue agresivo adelante, sacó faltas (4-4t1) y Joventut sin eficacia perdiendo el control nuevamente. Una respuesta de 7-0 (69 - 66) con Rouseille encendido y el equipo ganando en velocidad.\nPrepelic logró la ventaja luego pero Bilbao llegó arriba 73 - 71 con 32s tras la caída de Lammers y asistencia de Rouseille. Además de dos buenas defensas y yerros ofensivos del verde. El negro no aprovechó su chance y Serrón perdió la bola con 14s. Morgan logró encestar cerca del canasto tras asistencia de Prepelic y llevó todo al extra.\nEnorme jugada con mejor definición para Morgan en el suplementario\nEl juego continuó muy tenso y equilibrado. Morgan con la confianza a tope, tomó las riendas y arrancó con cinco puntos en fila. Omic nuevamente como referencia y Joventut arriba 80 - 75 con 2m35s. Bilbao fue al rescate del juego, Rouseille al comando y Lammers un muro con otra tapa y reboteando ofensivamente.\nAsí y todo no conectó los libres luego de quedar apenas uno abajo. Morgan continuó muy activo, reboteó y asistió a Lopez Arostegui (82 - 79) con 21s. Bilbao Basket no resolvió, Ventura atoró y recuperó para que Lopez Arostegui sea infraccionado. Anotó ambos libres y luego Morgan agregó dos más para liquidarlo.


El sol, una estrella de mediana edad, proporciona a la Tierra luz, calor y energía a pesar de que está a 150 millones de kilómetros (93 millones de millas) de distancia. Lo que hace al sol tan brillante es su…\n¿Cuáles son los elementos de Urano?\nUrano, descubierto a través de un telescopio por el astrónomo William Herschel en 1781, es el séptimo planeta desde el sol. Casi del mismo tamaño que su vecino, Neptuno, tiene dos juegos de anillos y al menos 27 lunas. Un…\nLos telescopios le permiten estudiar el cielo nocturno con increíble detalle. Puede usar un telescopio para observar la luna, planetas y galaxias distantes y nebulosas a años luz de la Tierra. Los telescopios refractores Meade emplean un diseño óptico de…\naccess_time 04:42AM 21 Junio 2019\nLa Tierra consta de cuatro capas principales: la corteza, el manto, el núcleo externo y el núcleo interno. Mientras que la mayoría de las capas están hechas de material sólido, hay varias piezas de evidencia que sugieren que el núcleo…\nAunque es un fenómeno científico relativamente sencillo, las fases de la luna han sido consideradas misteriosas durante mucho tiempo por la cultura humana. Como resultado, la confusión a menudo sigue rodeando las causas y los procesos que causan las diferentes…\naccess_time 04:31AM 21 Junio 2019\nEn el reino de las galaxias, los tipos más fotogénicos son las galaxias espirales. Como los copos de nieve, no hay dos exactamente iguales. Generalmente tienen brazos de aspecto elegante que se extienden desde sus núcleos, incrustados con nubes de…\naccess_time 02:44PM 20 Junio 2019\nDebes conoce a Encélado, luna de Saturno - el mejor candidato para la vida extraterrestre\nHay una luna brillante y brillante dando vueltas en Saturno que ha intrigado a los científicos durante muchos años. Se llama Encélado (pronunciado "en-SELL-uh-dus") y gracias al orbitador de la misión Cassini, el misterio de su brillante brillo puede ser…\naccess_time 02:43PM 20 Junio 2019\nHace mucho tiempo, en una nebulosa que ya no existe, nuestro planeta recién nacido fue golpeado con un impacto gigantesco tan energético que derritió parte del planeta y del impactador y creó un globo fundido giratorio. Ese disco giratorio de…\naccess_time 02:41PM 20 Junio 2019\nHay una estrella ahí fuera que se está oscureciendo y iluminando en un horario extraño, llevando a los astrónomos a preguntarse qué es lo que podría causarlo. Las principales teorías para explicarlo son un enjambre de cometas, un grupo de…\naccess_time 02:40PM 20 Junio 2019\nLa altitud solar se refiere al ángulo del sol con respecto al horizonte de la Tierra. Como es un ángulo, se mide la altitud solar en grados. El valor de la altitud solar varía en función de la hora del…


Thor ofrece su app de entrenamientos GRATIS mientras dure la cuarentena - estvcine\nInicio Celebrities Thor ofrece su app de entrenamientos GRATIS mientras dure la cuarentena\nEl brote de COVID-19 ha provocado que la mayoría de establecimientos permanezcan cerrados mientras dure la cuarentena, entre los que se encuentran, lógicamente, los gimnasios.\nDebido a esto, Chris Hemsworth ha abierto gratuitamente durante seis semanas su aplicación de ejercicios llamada Centr y colaborar a que todos sus fans puedan mantenerse “saludables y fuertes” desde sus casas en medio de la crisis del coronavirus.\nQuien da vida a Thor en la ficción ha compartido a través de su cuenta de Instagram un vídeo con la noticia: “En momentos como este donde hay mucha incertidumbre corriendo por tu cabeza, muchas preguntas, creo que es aún más importante de lo normal concentrarte en tu movimiento, tu actividad física, tu ejercicio, tu nutrición, lo que pones en tu cuerpo, en lo que comemos, y también en nuestro estado físico y juego mental, ya sabes, permanecer positivo y positivo”.\nCon este bonito gesto, además, ha contado todo lo que se puede hacer desde la app. Cuenta entre otras cosas, con acceso a regímenes de entrenamiento y acondicionamiento físico seleccionados por el propio actor, su esposa, Elsa Pataky, y el entrenador personal de Chris, Luke Zocchi y varias actividades diferentes.\n“En esta aplicación, hay expertos en capacitación, consejos nutricionales, chefs, maestros de meditación, visualizaciones del sueño: los tres ingredientes clave para vivir una vida más saludable y feliz. ¡Mantente positivo y hablaremos contigo pronto!”, finaliza diciendo.\nArtículo anteriorAmazon Prime Video sigue los pasos de Netflix: permitirá crear diferentes perfiles\nArtículo siguienteCuarentena en casa: Las mejores películas para ver hoy en la televisión (25 de marzo)\nSandra Labajo - September 2, 2019 0


Llegó el verano y con ello las olas de calor, la temporada baja de política, los refritos televisivos y, lo más importante, las vacaciones. Los más afortunados tendrán dos meses de vacaciones después de haber lidiado estos últimos diez meses con niños y/o adolescentes. Los menos afortunados verán pasar los días de verano desde su puesto de trabajo y, si tienen un poco de suerte, podrán disfrutar de unos días sueltos. Llegados a este punto del trabajo mi pregunta es la siguiente: ¿qué hacer con esos días libres?\nEn los últimos tiempos, especialmente tras el boom de Instagram, se tiende a viajar para presumir más que para disfrutar del lugar. Las vacaciones se han convertido en una gincana en la que cuánta más fotos me haga del lugar exótico y más cosas vea a lo largo del día mejor. El resultado es que nuestros viajes se han convertido en un foco intenso de estrés: tenemos que estar a tal hora para coger el autobús que nos llegará a tal sitio pero no podemos estar tanto rato porque perderemos la vuelta y no podremos ver lo otro. En otras palabras, frente al estrés vacaciones, hoy defendemos otro tipo de ocio turístico: el viaje de playa.\nEl turismo de sol y playa lleva consolidado en España desde hace más de sesenta años. La historia ya la sabemos: los tecnócratas de los últimos gobiernos franquistas observaron como el clima mediterráneo de las costas españolas eran una ventaja competitiva frente a otros lugares. Además, la pobreza comparativa con los principales vecinos europeos permitían ofrecer una amalgama de servicios a todos los turistas a un precio bajo. El resultado ya lo sabemos: pueblos costeros desarrollaron miles de apartamentos y cientos de servicios para los turistas. Los españoles también nos apuntamos a la fiesta y muchos adquirieron una segunda residencia en municipios como Lloret del Mar, Salou, Cambrils, Cullera o Benidorm. En caso de que no dispongas de un apartamento, no te preocupes, la oferta de hoteles es tan amplía que con un poco de antelación puedes encontrar alojamiento.\n¿En qué consiste el turismo de playa descrito hasta ahora? Muy sencillo: en no hacer absolutamente nada. Levantarse e interiorizar que la única preocupación que tienes por delante es pillar buen sitio en la playa. Combinar los ratos de estar flotando en el mar con el estar tumbado en la playa. Olvidarte del reloj y del móvil. Es decir, hacer todo lo contrario a lo que marca la rutina diaria en la que acabamos trastornados ante la conjunción del estrés, el rendimiento y los plazos. Ahora bien, para que esto funcione, tienes que evitar el gran error que podemos cometer en este tipo de viaje: convertirlo en la rutina. Si llegas a ese punto en el que ir a la playa te aburre, piensas qué podrías hacer otra cosa, cancela tu reserva, vuelve cuánto antes a tu trabajo (si puedes) y conserva esos días no gastados en no hacer nada en otra ocasión.\nPor ello, desde Código Público, el primer plan de verano que proponemos es ir a la playa y esforzarte por coger un buen sitio para no hacer nada. También te proponemos que lo combines con comida ligera, una buena lectura, unos buenos mojitos y, de vez en cuando, el buen cancaneo en las múltiples discotecas localizadas en las costas de nuestro país. ¿Por qué todavía no has comprado los billetes para ir a la playa?\nAnterior Entrada anterior: Rompiendo la ley del silencio ante el machismo\nSiguiente Entrada siguiente: El VAR es Mundial\nUn comentario en «La playa»\nPingback: Más allá del turismo de sol y playa


Levadura para hornear: ¿Cuál elegir? - ¿Cuál es mejor?\npor Carmen | 21 Abr, 2020 | Cocina, Hogar | 0 Comentarios\nCon la nueva situación que nos ha tocado vivir, muchas personas se han lanzado a la cocina a dar rienda suelta a su afición por el horno.\nPero este nuevo interés ha despertado muchas dudas, una de ellas es el uso de la levadura.\n¿Cuántos tipos de levadura existen? ¿Cuál de ellas escoger para hornear cada alimento? ¿Qué efecto causa la levadura en cada preparación?\nEn el post de hoy te ayudaré a responder todas las preguntas sobre la levadura para que tus días de horno sean todo un éxito.\nAntes de meternos en harina, y nunca mejor dicho, vamos a empezar conociendo los tipos de levadura que existen.\nAsí todo queda bien claro desde un principio.\nPodremos diferenciar con mejor criterio cada tipo de levadura y la escogeremos en función de qué preparación vayamos a hornear.\nEn el mercado vamos a encontrar dos grandes tipos de levadura:\nVamos a ir viéndolas más despacio para que conozcas con más detalle el uso que se da a cada una de ellas.\n1) Levadura química\nSe le conoce también como levadura en polvo, polvo de hornear e impulsor.\nSi en tus recetas te piden que añadas “levadura química”, “levadura en polvo”, “polvo de hornear” o “impulsor”, se están refiriendo a lo mismo.\nSi te gusta curiosear recetas en inglés la llamarán “baking powder”.\nLa levadura química es en realidad una mezcla de gasificantes (entre ellos el bicarbonato) que ayudan a subir las masas de bizcocho cuando están en el horno, gracias a una reacción química que produce gas durante la cocción.\nSi bien no es una levadura en el sentido estricto, se le conoce así porque hace crecer el alimento y lo dota de la esponjosidad que tanto nos gusta.\nDentro del grupo de los impulsores están también los famosos sobres de gasesosa, muy conocidos como los “sobrecillos de El tigre” (foto superior).\nSu fórmula es, básicamente, bicarbonato sódico, y son bastante más antiguos que la levadura química. De hecho, son los que nuestras madres y abuelas usaban, y todavía se pueden encontrar en los supermercados.\nConsiguen los mismos efectos que la levadura química.\nTambién son más baratos y con ellos se puede obtener una bebida gaseosa que está bastante rica.\nUsaremos la levadura química siempre que hagamos bizcochos, magdalenas, muffins, cupcakes, brownies, plum cakes, tortitas (pancakes), etc.\n2) Levadura de panadería\nAhora pasamos a la levadura para hacer pan.\nCuando hablamos de este tipo de levadura nos referimos a un fermento vivo (hongos y bacterias comestibles) que reacciona ante la presencia del gluten de la harina mezclada con agua y una temperatura cálida, formando gases que provocan un aumento del volumen de la masa del pan, haciéndola más esponjosa y dotándola de la elasticidad característica.\nLa levadura de panadería actúa ANTES del horneado y no cuando las piezas están a plena cocción, ya que a temperaturas por encima de los 50 grados muere.\nPor eso dejamos el pan fermentar y aumentar de tamaño durante un tiempo antes de hornearlo.\nUtilizaremos esta levadura para hacer todos los tipos de pan que se nos ocurran: pan de barra, de pueblo, de pita, con semillas, pan de molde, etc., incluyendo la masa de pizza, el roscón de reyes, donuts, brioches, bagels, etc.\nLa levadura de pan puede hacerse fácilmente en casa, mezclando a partes iguales harina de cualquier cereal integral (centeno, por ejemplo) y agua.\nSe deja reposar por espacio de 24 horas y se obtiene una masa madre que puede emplearse para hacer pan con un sabor y acidez característicos de este fermento.\nTambién puede optarse por comprar levadura de panadería ya preparada, que no da tanto sabor y que requiere de menos mantenimiento (refrescos) que la masa madre.\nLa levadura de panadería se comercializa en dos formatos: fresca y deshidratada.\n# Levadura fresca\nEs la levadura de panadería que más se consume ya que es la más versátil.\nSe vende prensada y en forma de pastilla (imagen superior), con un tamaño ideal para un solo uso (si sobra se puede conservar perfectamente en la nevera).\nSe utiliza normalmente una pastilla por cada 500 gramos de harina.\nSu uso es muy cómodo: se diluye en un poco del agua de la receta antes de incorporarla a la masa.\nEs perfecta para los amantes del pan casero, y puede usarse tanto en la técnica de amasado manual como en panificadora.\n# Levadura seca o deshidratada\nEs una levadura de panadería que resulta muy fácil de conservar.\nSuele venir en paquetes de 500 gramos, como el de la foto superior, o en cajas con sobres individuales y de un solo uso.\nSe puede comprar en dos formatos posibles:\nSeca activa. Hay que rehidratarla con un poco de agua antes de incorporarla a la masa.\nSeca instantánea. Se echa directamente en la masa junto al resto de ingredientes.\nPor último te menciono a la levadura de panadería en formato líquido.\nAunque no es la más utilizada, su uso se está extendiendo poco a poco al terreno doméstico.\nAl ser una levadura fresca, ha de conservarse en la nevera, y se añade directamente a la mezcla.\nSirve tanto para el amasado a mano como para la máquina panificadora.\nPan y derivados: levadura de panadería (fresca o deshidratada)\nPasteles y bizcochos: levadura química o polvo de hornear.\nEspero que se hayan resuelto tus dudas con respecto al uso de la levadura.\nSi te apetece, puedes dejarme tu experiencia en el espacio de comentarios.


-Chamartín Ppe. de Vergara - Los 5 mejores\n-Arganzuela-Argüelles Princesa-Barrio de las Letras-Centro Sol-Centro Chueca-Centro Latina-Centro Plaza Mayor-Centro P. Santa AnaChamartín Cuzco-Chamartín Ppe. de Vergara-Chamartín Sant. Bernabéu-Chamberí-Chamberí Ponzano Abajo-Chamberí Ponzano Arriba-Chamberí Argüelles-Ciudad Lineal-Retiro Dr. Castelo-Retiro Ibiza-Retiro Menorca-Retiro Puerta Alcalá-Salamanca Conde Peñalver-Salamanca Jorge Juan-Salamanca Ppe. de Vergara-Salamanca Serrano-Salamanca Velázquez-Tetuán General Perón-Tetuán Poeta Joan Maragall-Tetuán Sor Á. de la Cruz\nDirección: Serrano, 221. Monasterio de Samos 1. Montecarmelo. Madrid.\nMetro / Zona: Colombia / Príncipe de Vergara. Montecarmelo / Junto al Metro de Montecarmelo.\nHorario: De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h.\nPrecio: 35 €.\nLlamar: 91 752 41 76\nWeb: www.cahivachetaberna.com E-Mail: reservas@cachivachetaberna.com\nComentario: Las 5 mejores tapas Chamartín / Príncipe de Vergara. Los hermanos Aparicio, Javier y Francisco, han ido consolidando sus dos tabernas en un período de tiempo relativamente corto. La Raquetista que nació la segunda, ya nació de pie, tras la buena acogida de la gente a ésta primera. Son dos tabernas contemporáneas que elaboran cocina de mercado. Decoración informal, colorista y un punto rupturista y vacilón. Lo que significa "materiales industriales" y naturales: hierro y maderas naturales y que algunas sillas o taburetes no sean muy cómodos, pero es lo propio de una taberna de joven y picoteo. Ambiente desenfadado y cálido, aglutina al sector más joven de este final de la calle junto a Príncipe de Vergara. Mesas altas frente a la barra y mesas bajas al fondo, donde el local crece ("un poco tubo"). Precios convenientes por la calidad de sus elaboraciones. Servicio muy correcto y amable. Tiene una terraza colorista con muebles de hierro, perfecta para un refresco o caña y una tapa.\nEspecialidades: Javier es el que oficia aquí, aunque algún plato fundamental de los hermanos están en ambos locales. Los clientes fijos conocen bien que las patatonas bravas están ricas y pican un poquito.. si no, serían mansas. Que los torreznos a baja temperatura, tostados y dorados, son otros de los fijos. Y en una de las dos ocasiones que hemos comido, nos dieron los torreznos con huevo frito y trompetas de la muerte haciendo de cama al huevo. Estaba rico el conjunto. Y para acabar con los huevos, los que sirven con patata, trufa y parmesano también están ricos. Siguiendo con las tapas, los lomos de sardina con pan con tomate y los calamares fritos a la andaluza. Las salsa criolla de las zamburiñas muy solvente, el marisquin no valía nada. Muy tierno el tataki de picaña de búfalo madrileño, de Colmenar Viejo por más señas. También la cocinan en gulash y en escabeche. Albóndigas de butifarra del Valle de Arán con salsa de trufa es otro plato que merece la pena no perderse por la suculencia de la salsa. Como las carrilleras al curry massaman otro buen plato por la melosidad de la carne y la salsa intensa y sabrosa. Suelen tener buenos platos fuera de carta. De postre, torrija de sobao El Macho con helado; y cremoso de chocolate blanco con helado de mandarina y zanahoria; ambos postres para repetir. Las 5 mejores tapas Chamartín / Príncipe de Vergara.\nDirección: Serrano 203. Madrid.\nMetro / Zona: Concha Espina / Concha Espina\nHorario: De 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h.\nCierra: Sábados tarde y domingos\nLlamar: 91 108 31 44\nWeb: www.coallagourmet.com E-Mail: web@coallagourmet.com\nComentario: Mejores tiendas gourmet Madrid. Es una tienda gourmet con barra incorporada yun listado de vinos y excepcional. Un lugar soberbio para tomar un aperitivo, unas tapas en este barrio de Chamartín. Histórica tienda gourmet gijonesa creada en 1955 por los padres de los actuales propietarios. Con el paso del tiempo fue cogiendo prestigio, sobre todo como tienda de vinos, 1000 referencias. Pero su conocimiento de marca y negocio crecieron de forma exponencial cuando en 2012 decidieron meter una barra en la tienda. En 2019 inauguraron una tienda en Oviedo y les fue tan bien, que solo un año después, con el apoyo de unos socios locales, decidieron venir a Madrid. La inauguración de la tienda se ha demorado varios meses, como consecuencia del confinamiento por el coronavirus, pero en septiembre de 2020 lo hicieron. En cuestión de “horas” se llenó y tiene pinta de que va a ser para “siempre”. Local de 400 m en dos plantas, en la superior solo vinos. En la planta de calle, gran barra rectangular en el centro. A su alrededor estanterías en las paredes repletas de productos gourmet de todo tipo. Una tienda delicatessen perfecta para comer y comprar. Terraza cómoda para tomar unos aperitivos al aire libre, que en estos tiempos del “bicho” viene bien. Envían a domicilio.\nEspecialidades: En las estanterías los mejores productos de pequeños productores de toda España, de todo el mundo. Productos gourmet de todo tipo: las conservas más exclusivas, los embutidos y jamones de las marcas más admiradas; quesos y lácteos excepcionales de diferentes procedencias, pero también madrileños de km.0. Pastas italianas, salsas, aceites, mermeladas, aderezos… todo. En la barra tapas y raciones para tomar un aperitivo con variedad de vinos por copas, generosos, cavas, champagnes, vermús, cervezas, también por copas. Los precios se tarifan a precio de tienda, pero si se elige una botella con precio superior a 18 € no se cobrará descorche. No tienen cocina, producen tapas y raciones sencillas, con los ingredientes que venden. Los aperitivos más fáciles, los propios productos de la tienda servidos tal cual: mortadelas, jamones, ahumados, quesos, foie gras, caviar, laterío. José Antonio Campoviejo chef de El Corral del Indiano, Arriondas, ha diseñado los bocados más complejos: carpaccio de vaca asturiana, pastrami en pan de pita, tostas variadas, burrata en ensalada, arroz cremoso con calamares en su tinta, salpicón, tingas mexicanas, etc. Precios de mercado. Mejores tiendas gourmet Madrid.\nDirección: Costa Rica 28 (pasaje). Madrid.\nMetro / Zona: Colombia / Plaza de José María Soler.\nCierra: Noches de domingo y martes.\nLlamar: 91 421 79 34\nWeb: www.eldelmedio.com E-Mail: restaurante@eldelmedio.com\nComentario: Tapas Chamartín - Príncipe de Vergara. Poner un nuevo restaurante y que sea caro, es uno de los caminos de la mayoría de las desbocadas inauguraciones que se están produciendo, que veremos donde nos /les lleva. Y el extremo contrario, sencillas tabernas y casas de comidas contemporáneas, con calidad y responsable RCP. Cocineros jóvenes con años de experiencia en buenos restaurantes, que se independizan y crean su primer negocio, con escasa inversión. Alberto González, cocinero con experiencias detrás de los Pirineos y en su Cataluña natal, es el fundador de esta casa de comidas, que busca hacer suyas recetas de siempre. Nació en 2018, su mujer lo acompaña en el proyecto. La sencillez, es el ingrediente del proyecto, no solo en la cocina, también en el local, pequeño, con una barrita que incluso se podría comer en ella y media docena de mesas. Cuando hace buen tiempo, se incrementan las de la terraza, ubicada en un callejón sin ruidos. Calidez tanto en el ambiente como el servicio. Te hace encontrarte a gusto.\nEspecialidades: Cocina de sabor, de platos sencillos y tradicionales, con revisiones personales de recetas, pequeñas combinaciones o tratamientos de ingredientes. Carta de corta, sabor bueno y acabados bien hechos casi siempre. Esta es nuestra mirada en tres comidas. Estupendos bocaditos de El del Medio: pan suflado con panceta y huevo; un aperitivo para comer varios. Quisquillas de Motril, delicadas y bien hechas con sus cabecitas y su canesú. Finos buñuelos de bacalao, aunque algo faltos de sabor al gádido. Ensaladilla correcta bien equilibrada de ingredientes, rica. Tartar de carabinero con alioli de aguacate y todo el delicado sabor del carabinero. Saam (taco coreano con lechuga) de rodaballo rebozado con kimchi y lima; correcto bocado al que refresca la lechuga. Tortilla con crema de patata, jugosa, bien hecha, rica, volvería a por ella. Croquetas ricas, sabrosas y finas; de pollo con curry. También estupendo papardelle con setas y crema de foie; envolvente y bien ligada a la pasta la salsa. Albóndigas en curry de la abuela bastante potables con una salsa bien hecha, aunque quizás algo falta punch a la salsa, dado el nombre del plato. Tartar bien aderezado, rico, buena armonía de ingredientes y aderezo con chispa. La butifarra de perol con mostaza y encurtidos es un plato interesante y agradable, pero sin acabar. Como si necesitase otro ingrediente para completar un triángulo y mejorar el plato. Atún rojo, poco interesante el conjunto, la salsa ayuda poco. Bueno el atún sin salsa y muy rica la terrina de manitas con cigalas. Milhojas de crema, tarta de limón con merengue, por lo visto es uno de sus postres predilectos de los clientes, por algo será. Carta de vinos muy bien seleccionada partiendo de escasas referencias, como lógico nuevo negocio que es. Buenos precios con un margen contenido. Tapas Chamartín - Príncipe de Vergara.\nDirección: Ramón de Santillán, 15. Madrid.\nMetro / Zona: Bolivia / Paseo de la Habana.\nHorario: De lunes a viernes de 8:00 a 24:00 h. Sábados desde las 10:00 h.\nLlamar: 91 232 22 04\nWeb: www.latajada.es E-Mail:\nComentario: De tapas en Chamartín. A 50 metros a la espalda de Desencaja, Iván Sáez ha creado una taberna contemporánea. Un camino conocido que han recorrido otros cocineros destacados como él: 1 restaurante gastronómico + 1 taberna = 2 negocios complementarios, 2 posicionamientos, 2 rangos de precio. Y en este caso, además, sinergias y ahorros de 2 cocinas cercanas que comparten algunos productos, tareas, personal y tiempo. Iván es un cocinero con gran experiencia profesional. Trabajó con Martín Berasategui y en Zorzal, Senzone, Lágrimas Negras, More, hasta que creó su propio proyecto: Desencaja. En estas fechas está cambiado su nombre por DSNCJ. Quizás busca añadir, un nuevo emplatado con estética de modernidad, a un nombre naif. Y quizás un nuevo posicionamiento de carta y precio final. Sabores felices y cercanos en un bar de toda la vida, con hierros de colores para sentarse en alto y en bajo. Mesas del mismo tipo y una barra abierta desde primeras horas de la mañana, para atender las necesidades cotidianas del barrio, de clientes al menú del día (cada día con más adeptos) y de aficionados que van de picoteo, por rico y divertido, por sencillo y tradicional. Nada de creatividades, aquí la fortaleza es que está bien hecho.\nEspecialidades: Anchoas con pimientos asados y piparras, con buena conjunción de sabores por contrastes dulce / salado. Boquerones en vinagre, tradicionales de acidez, quizás un poquito más ácidos de lo deseable, con atractiva presentación y buena textura. También recomendable el matrimonio boquerón - anchoa, pimiento asado y piparra. Cremosidad y buen equilibrio de ingredientes en la ensaladilla. Las alitas deshuesadas con chiles dulces, confitadas y fritas, son de lo mejor. Siempre las tuvo en su repertorio. Solo correctas las croquetas. Estupendos los torreznos con revolconas: esponjosa y crujiente la corteza de aquellos. Muy cremosos y ricos los buñuelos de bacalao, juraríamos que es otro clásico de la casa. Correctos callos a la madrileña. Y muy buena la oreja de cerdo a la madrileña: confitada, frita y a la plancha, con salsa brava. Sabemos que hacen buenos arroces de marisco con carabinero, incluso de una ración. Queda pendiente para otra ocasión, porque hicimos un aperitivo y una cena entre 4 y nos comimos "toda" la carta a base de medias raciones (el mejor camino). De postre, sabrosa tarta de queso y buen flan. Dos postres bien hechos, que vienen a formar parte de la lista habitual del mercado. En definitiva, cocina de siempre, de cazuelas y sartenes al fuego. Sencillez, sabor y buena ejecución. Carta de vinos corta, pero correcta y habitual en este tipo de bares. De tapas en Chamartín.\nDirección: Plaza de Valparaíso, 3 Madrid.\nMetro / Zona: Colombia / Paseo de la Habana.\nHorario: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 h.\nLlamar: 91 457 91 39\nWeb: www.restaurantesagrario.com E-Mail: sagrariotradicion@gmail.com\nComentario: Mejores casas de comidas Madrid. Una nueva casa de comidas contemporánea con una mirada sobre el vino diferente y seductora. Nicolás Marcos, fundador, lo dejó y el negocio quedó en manos del socio financiero, también socio de Tepic. En su carta de vinos hay muchos vinos naturales, diferentes, de pequeñas bodegas, tiradas cortas y parajes poco conocidos lo pasará bien con el vino… y con el resto. Local sencillo, informal, tirando a neorústico urbanita: barra con parrilla de carbón detrás, mesas altas enfrente y comedor bastante diáfano con cuadros contemporáneos llamativos de color y contenido. Pequeño frigorífico a la entrada con chacinas de jabalí, lenguas de vacuno y cerdo, caretas de cochinillo, cecinas y aves. Da gloria verlo. Una terraza sencilla pero con una decoración atractiva, en una plaza sin tráfico, que por su paz, tranquilidad y aislamiento es un lugar muy adecuado para comer.\nEspecialidades: En la cocina Víctor Prada (ex Streetxo, Disfrutar, dos Palillos, Dos palillos, Dos Prebots). Hoy la tradición todo lo inunda y el mercado se inunda de los mismos platos. Pero en esta casa el acabado contemporáneo de las diferentes ejecuciones es bueno o muy bueno. Hay un capítulo de chacinas que merece la pena si le apetece probar alguno de los productos que hemos comentado con anterioridad. Las croquetas de entraña coronadas con cecina hay que pedirlas por finas y diferentes (ahora algunas croquetas las convierten en una especie de nigiris... "con algo encima"). Los torreznos adobados en casa, lo mismo. Son de los buenos, de corteza crujiente llena de alveolos. Muy ricos los fartons rellenos de anguila y salmón ahumado con salsa de horchata. Los huevos fritos con patatas y carabineros con sus cabezas estrujadas encima también son extraordinarios. Los caracoles y las pochas con gambones. Sardinas a la brasa. El salmonete grande de roca, desespinado, abierto y frito está muy bien acompañado de pilpil de gambas. Callos suculentos y melosos con un puntito picante, que seguro recordará, como la suculenta molleja de vaca lacada con camarones fritos y pistachos. Otros dos platos de proteína a baja temperatura y acabados a la brasa: el conejo, que si no es detractor del animalito, es una buena opción, la codorniz de Las Landas. De postre, flan de huevo con nata, arroz con leche y torrija nacida de un bao. Mejores casas de comidas Madrid.


Diario de una trotamundos: febrero 2010\nEl aroma de las magnolias\nMi flor preferida es la flor de la Magnolia. Amo su aroma dulce y fresco que dice "primavera", su color blanco marfil, la suavidad de sus pétalos. Amo el árbol de la magnolia todo, sus ramas fuertes y torcidas y sus hojas carnosas, bien verdes y de superficie aterciopelada. Los amo porque me remontan a momentos felices de mi infancia, porque traen a mi memoria imágenes de verano, de risas, de ocio, de aventuras.\nLa mayoría de los veranos de mi infancia los pasé en una casa ubicada en Valle de Anisacate, un pequeñísimo poblado de las sierras de Córdoba, en Argentina. Allí pasé, en realidad, no sólo los veranos, sino tambien muchas vacaciones de invierno, la mayoría de los fines de semana de mi primaria y alguna que otra temporada más adelante.\nEsa casa estaba rodeada de un jardín grande dividido en dos: una parte dedicado al jardín propiamente dicho, con pileta de natación incluida, y la otra, dedicada a una gran huerta de árboles frutales que incluían manzanos, ciruelos, durazneros y nogales. En la parte del jardín, a los costados de la puerta de entrada y, relativamente cerca de la casa misma, había dos árboles de magnolia altos, grandes, de al menos treinta años.\nRecuerdo esos árboles altos y erguidos, pero a la vez amigables, porque sus ramas eran lo suficientemente bajas como para que nosotros (mi hermano, mis primos y yo), con nuestra corta edad y nuestras cortas piernas, pudieramos treparnos a ellas y alojarnos un rato allí, escondidos. Con pequeños palitos escribíamos cartas en la parte aterciopelada de sus hojas y veíamos caer cada tanto sus flores, pesadas, haciendo "¡plop!"contra el pasto, como gotas blancas y grandes, como si de pronto llovieran pétalos de magnolia. Recuerdo los filamentos amarillos llenos de rocío, esparcidos por el pasto, el rumor de las hojas al quebrarse bajo nuestros pies, la alfombra de pétalos blancos, el aroma exquisito de las flores llenando el aire, entrando por las ventanas con la brisa de la mañana y en las noches quietas.\nQué placer más grande ver noviembre llegar y saber que la casa se llenaría pronto del perfume de las magnolias. Qué hermoso era sentarme a la tardecita bajo la acacia cercana a leer un libro, y mirar las magnolias en flor mientras el libro y yo nos llenábamos rápidamente de pequeños pétalos de flor de acacia.\nQuizás por eso pensar en Cordoba es para mí pensar en las magnolias. Quizas por todo eso la flor de la magnolia me dice "hogar" además de "primavera".\n*La imagen del comienzo pertenece al usuario de Flickr zircon3035 bajo licencia attribution\nLabels: America del Sur, Anisacate, Argentina, Cordoba, infancia, sierras\nA room with a view: dónde alojarse en Florencia (Tips I)\n¿Cómo estan hoy? Espero que estén terminando muy bien la semana.\nEste post es el primero de tips de viaje de Florencia. Empiezo por el alojamiento porque es aquello que uno programa antes de salir de viaje. Y en el caso de Florencia, si bien la disponibilidad hotelera es amplia, les recomiendo no llegar sin reserva, sobre todo si tienen un presupuesto acotado, porque Florencia siempre está llena de turistas.\nLos hoteles que les voy a nombrar son aquellos que yo conozco de primera mano, ya sea porque he parado allí o porque los visité con miras a parar allí cuando estuve en Florencia. Hay, por supuesto, muchos más. Para buscar sus propios hoteles, vuelvo a recomendarles los buscadores que a mí me sirvieron, y que les comenté en este post anterior.\nPero antes de empezar, unas aclaraciones: 1)La temporada alta es de mayo a septiembre, pero ya en abril los precios empiezan a subir. El alojamiento es mucho más económico en invierno, especialmente en enero y febrero (si no les molesta el frío, que de todas maneras no es extremo) Personalmente creo que viajar en invierno tiene además la ventaja que las calles no están atestadas de gente y que no hay que hacer cola para entrar a los museos. Por otro lado, si su idea es viajar por la Toscana, es bueno saber que el invierno presenta sus inconvenientes porque no todos los hoteles-hacienda (como por ejemplo los que se encuentran en los viñedos del Chianti) están abiertos en esa época (por no estar debidamente calefaccionados) 2) Mayo es un mes ideal para ver Florencia, sobre todo si les gusta la ópera, porque está el festival "Maggio Musicale Fiorentino". Si su idea es asistir ¡saquen con tiempo las entradas, que se agotan rápido! 3) Muchos de los hoteles realizan descuentos por estadia larga (7 dias o mas).\nAhora sí, el alojamiento, empezando de más caro a más barato:\n1) Si son de los afortunados que tienen un presupuesto ilimitado, EL lugar para parar es sin dudas, la Villa San Michele (que pertenece al grupo Orient Express). La Villa no está estrictamente en Florencia, sino a pocos kilómetros, en Fiesole (pero tiene un servicio de transporte gratuito a Firenze). Les recomiendo mirar su página web para soñar un poco porque es sencillamente increíble. Además de la decoración exquisita de estilo tradicional toscano (yo muero por el respaldar de hierro de las camas de la habitación Doble Superior), y de los jardines soñados, ofrece una cantidad de servicios dignos de un hotel de super lujo: concierge, tours de compras, clases de cocina con el chef del hotel, excursiones especiales (como tours por la Toscana en Globo Aerostático), gimnasio, piscina, golf, wi-fi, entre otros. Si el presupuesto no les da como para parar en la Villa (con tarifas de 1000 euros la noche, sólo unos pocos privilegiados pueden darse ese lujo, obviamente), una buena idea es cenar en el Restaurant La Loggia, que tiene unas vistas hermosas sobre Firenze.\nLa Villa tambien opera un viñedo en el Chianti, abierto de abril a octubre, que es un ensueño. Se llama Capannelle y no es tan caro como la Villa misma. Básicamente uno se aloja en el viñedo, y la Villa San Michele se encarga de proveer un mayordomo que se encarga de todas las necesidades del huesped (por eso le llaman "Viñedo con Mayordomo")\nY no, yo no paré ahí, pero ganas no me faltan ;)\n2) Si no tienen tanto dinero pero pueden darse un gusto, o van para una ocasión especial, como una luna de miel, les recomiendo Villa la Vedetta (que pertenece al Grupo Concerto). Es más moderna que la Villa San Michele y se ubica en Florencia, del otro lado del Arno, en las colinas, cerca de Piazzale Michelangelo. Es un hotel boutique, de apenas 18 habitaciones, una de las cuales, (la Suite Bellavista) tiene una vista increible de la ciudad de Florencia. El hotel tiene pisicina, sala de sauna y fitness, restaurant propio, diversos jardines, y provee además servicios especializados para mujeres que viajan solas (como cancanes- collants- en la habitación, cena en la habitación sin cargo, set de productos de belleza naturales, etc), para niños (incluido entre otros un mapa de actividades para ellos en la ciudad y set de cuaderno y pinturas para colorear) y para pasajeros con mascota. Asimismo provee transporte al centro de Florencia sin cargo y el concierge facilita todo servicio requerido por el huesped: entradas a museos y teatros, peluqueria, spa, tours de compras con personal shopper, etcétera.\nUna opción de corte más moderno en pleno centro histórico es La Residencia Hilda. Esta residencia opera con el sistema de apart-hotel. Los departamentos poseen todo el comfort moderno: cocinas completamente equipadas, wi-fi, limpieza diaria de las habitaciones, lavado de la ropa, compras hechas de acuerdo a pedido previo para el día del arribo (particularmente util si se llega de noche con niños, por ejemplo), baby-sitter, personal shopper, entre otras. Tambien ofrecen un servicio de concierge encargado de brindar recomendaciones y realizar reservas de restaurant, de hotel en otras ciudades y de teatros, por ejemplo.\n3) Una opción más económica pero igualmente encantadora son los Bed and Breakfast siguientes:\nLas Residencias Johana y Johlea: Son cuatro y todas estan decoradas con un gusto encantador y muy bien ubicadas. La atención es impecable y cálida y brindan servicios básicos como secador de pelo, wi-fi, desayuno buffet (muy rico), un set de té de cortesía, pava electrica en cada habitación y caja de seguridad. A la llegada proporcionan un mapa de la ciudad, y realizan recomendaciónes muy buenas en materia de restaurants y sitios a visitar, organizan excursiones y brindan todas las indicaciones necesarias para una estadía placentera. Algo muy interesante es que tienen a disposición de los huespedes una biblioteca con guías de viaje de la ciudad, libros acerca de Italia y novelas varias.\nEl grupo que posee las residencias tambien tiene la El B&B Antica Dimora, dos departamentos en Firenze (una muy buena opción para familias) y una villa en el Chianti.\nEl B&B Antica Posta es tambien una muy buena opción. Los dueños tienen dos bed and breakfasts, de 5 habitaciones cada uno, amplios, con baño privado, y encantadores. El preciol, que es muy conveniente, incluye limpieza de la habitación, y un desayuno continental en la habitación. Este consiste en una bandeja con distintos te, cafe, chocolate, leche, cereales, panes y galletitas varios, manteca y mermeladas que los dueños dejan la tarde anterior en la habitación para que uno lo consuma cuando guste. Es tan abundante que muchas veces nosotros llevábamos lo que sobraba al irnos de paseo, para no tener que parar a comer por ahi. Tambien brindan un mapa de la ciudad y múltiples recomendaciones, todo con suma gentileza y calidez.\n4) Aun más economico todavía es parar en Hostels, y aquí la ventaja de Florencia es que hay algunos de excelente calidad. Los mejores son:\n- El Youth Hostel Archi Rossi , cuyas paredes están pintadas con frescos de aritstas locales y que ofrece servicios extra como desayuno e internet gratuito y visitas guiadas a pie, además de los ya tradicionales servicios de los hostels como lockers y cocinas equipadas. Yo no paré ahí pero entré a visitarlo y me fue recomendado muchisimo por amigos que allí pararon.\n- El Academy hostel and lodge house fue recientemente elegido uno de los 10 mejores Hostels del mundo por Hostel World (lo que no es poco). Tiene una decoración impecable, los cuartos son espaciosos y de pocas camas, (3 a 6) lo que lo hace más íntimo y puede venir bien para una familia, y brinda muchísimos servicios más que el tradicional hostel.\nEspero que este post les sirva si visitan Florencia, y no se olviden que la oferta hotelera cambia año a año y que los buscadores de internet brindan una excelente posibilidad de encontrar algo lindo y que se ajuste a nuestro presupuesto.\nEn el proximo post les comento los tips de qué ver, qué hacer, qué comer, qué comprar y dónde hacerlo. ¡Feliz fin de semana!\n*La Foto del comienzo es una imagen de Villa la Vedetta, tomada en enero de 2006, durante mi luna de miel.\nLabels: Europa Italia, Florencia, hotel reviews, Tips, Toscana\nComo les conté en este post, el 14 de febrero comienza el año nuevo chino, el año del Tigre de metal. Los chinos siguen un calendario lunar, por eso la fecha del año nuevo cambia año a año.\nCada año está regido por un animal de los 12 que componen el zodíaco chino: rata, bufalo, tigre, conejo/gato, dragón, serpiente, caballo, cabra, mono, gallo, perro y chancho. A su vez, de acuerdo al número final del año, corresponde un elemento: 0 y 1: metal, 2 y 3: agua, 4 y 5: madera, 6 y 7:fuego, 8 y 9: tierra. Todo esto influye en la energía del año y afecta -de acuerdo a las creencias chinas- a las personas en relación a cual sea el animal de su año de nacimiento, por ejemplo.\nAsí que, por si acaso quieren festejarlo como para renovar las energías, acá les dejo un link con rituales a seguir para llamar la buena fortuna. Y no se olviden de poner en su mesa: lechuga y naranjas para la prosperidad, camarones para la felicidad, fideos para una vida larga (pero no los corten!) y caramelos para la alegría. Limpien bien la casa mañana, abran todas las ventanas a las 12 para dejar entrar al año nuevo, y no se corten el pelo ni barran el piso el día 14, para no alejar la buena suerte. Aqui pueden ver recetas para empezar el año con el pie derecho (y de paso, si estan solteros, hacer algo divertido el día de San Valentín, que no implique chocolates, corazones, ni velas por ningun lado ;)\nYo no tengo ningún antepasado chino pero hace años que lo festejo y me encantaría poder ir a China para un año nuevo. Y ustedes ¿alguna vez lo festejaron? ¿Les gusta la idea de hacerlo?\nLabels: Año nuevo, rituales\nAlojamiento gratuito en casa de extraños\nUno de los costos más importantes de todo viaje suele ser el destinado a alojamiento. Cuando se trata de una persona soltera, a veces es posible reducir éstos parando en hostels, pero éstos no existen en todas las ciudades, y a veces no son tan baratos. Por otra parte, cuando se trata de planificar vacaciones familiares la cosa se complica aún más.\nEn vistas de abaratar estos costos y así poder viajar aunque el dinero no sea mucho, han surgido dos opciones que a más de uno puede interesarle: El intercambio de casas (Home Exchange) y el intercambio de hospitalidad (Hospitality Exchange) o sea el parar en casa de una persona a la que no conocemos, residente en el lugar que queremos visitar y luego retribuir la cortesa.\nLa primera opción, el intercambio de casas, puede verse en la película The Holiday . La idea es simple: uno para en casa de otra persona mientras esa persona para en nuestra casa. El contacto se realiza via internet, en sitios como éste, éste y éste (hay muchos más, basta poner "home exchange en google para encontrás una míriada de sitios web dedicados al tema)\nEste sistema se está transformando en algo más y más común porque permite tener las comodidades de un hogar sin pagar los costos de alquiler de un departamento (incluidas, por ejemplo,la comodidad de una cocina, habitaciones separadas para los niños, DVDs/CDs/libros a disposición, recomendaciones de lugares que visitar, hasta auto a disposición (en algunos casos).\nEl segundo sistema, el intercambio de hospitalidad, consiste en alojar (y alojarse) en casa de otra persona mientras esa persona aún está allí. De esta manera se genera una relación más personal y se puede experimentar más la vida de la ciudad como un local. La gente que usa este tipo de sistemas suele ser gente interesada en conocer otras culturas, otros modos de ver la vida, en conocer más en profundidad una cultura. Este sistema puede usarse no sólo para alojarse: algunas personas ofrecen una invitación a tomar un café y conversar sobre la vida en la ciudad, visitas guiadas, etc. Uno de los sitios web más conocidos de este sistema es éste.\nAmbos sistemas se basan en la confianza, y funcionan con un sistema de intercambio de mails, llamadas telefonicas y referencias (de otros usuarios y de amigos reales-no virtuales )de los participantes.\n¿Se animarían a usar estos sistemas para viajar? ¿Lo han hecho alguna vez?\nLabels: alojamiento, Tips


Política de Privacidad – Sessec\nLe informamos que la página web www.sessec.org (en adelante, LA WEB), a la que accede es titular ASOCIACIÓN SOCIEDAD ESPAÑOLA DE SINDROME DE SENSIBILIDAD CENTRAL, en adelante, SESSEC, cuyo domicilio se encuentra en C/ ISAAC PERAL 45 LOCAL 6, 41701 DOS HERMANAS (SEVILLA)\nLa SESSEC tiene implantadas las medidas de índole técnica y organizativas necesarias que garanticen la seguridad de sus datos y eviten su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que están expuestos, todo ello en cumplimiento de los dispuesto en el Título VIII del Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de desarrollo de la LOPD.\nEl uso, acceso y navegación de LA WEB por parte del USUARIO, supone que este acepta y se obliga a cumplir los términos y condiciones recogidos en la presente Política de Privacidad, así como en el Aviso Legal de LA WEB.\nCuando precisemos obtener información por su parte, siempre le solicitaremos que nos la proporcione voluntariamente de forma expresa. Los datos recabados a través de los formularios de recogida de datos del sitio web u otras vías serán incorporados a un fichero de datos de carácter personal debidamente inscrito en el Registro General de Protección de Datos de la Agencia Española de Protección de Datos, del cual es responsable SESSEC. Esta entidad tratará los datos de forma confidencial y exclusivamente con la finalidad de ofrecer los servicios solicitados, con todas las garantías legales y de seguridad que impone la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre y la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico.\nSESSEC se compromete a no ceder, vender, ni compartir los datos con terceros sin su aprobación expresa.\nAsimismo, ASOCIACIÓN SOCIEDAD ESPAÑOLA DE SINDROME DE SENSIBILIDAD CENTRAL cancelará o rectificará los datos cuando resulten inexactos, incompletos o hayan dejado de ser necesarios o pertinentes para su finalidad, de conformidad con lo previsto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal.\nEl usuario podrá revocar el consentimiento prestado y ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose a tal efecto al domicilio social de ASOCIACIÓN SOCIEDAD ESPAÑOLA DE SINDROME DE SENSIBILIDAD CENTRAL. sito en C/ ISAAC PERAL 45 LOCAL 6, 41701 DOS HERMANAS (SEVILLA) identificándose debidamente e indicando de forma visible el concreto derecho que se ejerce, o mediante el siguiente correo electrónico: comunicacion@sessec.org\nSESSEC adopta los niveles de seguridad correspondientes requeridos por la citada Ley Orgánica 15/1999 y demás normativa aplicable. No obstante, no asume ninguna responsabilidad por los daños y perjuicios derivados de alteraciones que terceros pueden causar en los sistemas informáticos, documentos electrónicos o ficheros del usuario.\nPonemos en su conocimiento que SESSEC podrá utilizar cookies durante la prestación de servicios del sitio web. Las cookies son ficheros físicos de información personal alojados en el propio ordenador del USUARIO.\nEl USUARIO tiene la posibilidad de configurar su programa navegador de manera que se impida la creación de archivos cookies o se advierta de la misma.\nSi opta a abandonar nuestro sitio web a través de enlaces a sitios web no pertenecientes a nuestra entidad, SESSEC no se hará responsable de las políticas de privacidad de dichos sitios web ni de las cookies que éstos puedan almacenar en el ordenador del usuario.


Pedales de efecto: Procesador De Efectos Rocktron Xpression R1410\nProcesador De Efectos Rocktron Xpression R1410\nPre-cargado con 128 presets profesionales diseñados a medida para guitarra y bajo, incluyendo una combinación de efectos expresadas clásicos y modernos basados ¿¿en nuestros años de experiencia en el procesamiento de señales. Incluye muchos efectos clásicos de estilo pedal como Flanger, Phaser, Tremolo Rotary. Rocktron de multi-expresado Delay y Chorus están diseñados para guitarra y bajo para ambas situaciones directo y grabación. Un botón TAP para "Delay" y el control "Rate" está en el panel frontal y es MIDI programable. Reverberación, Multi-cambio de tono, compresor y se incluyen mucho más. El Xpression está diseñado para maximizar los efectos para ser utilizado con su preamplificador o amplificador favorito, por lo tanto no hay presets de distorsión en el Xpression.\nSimbiotic de Rocktron: 4-Band ecualizador paramétrico ofrece en el Xpression es la última herramienta para la conformación tonal del sonido y también ha sido diseñado específicamente para guitarra y bajo. Los controles de entrada y de nivel de salida separados para dar cabida a todo tipo de guitarras y bajos con pastillas activas y pasivas.\nSimulador de altavoces le permite grabar directamente usando su preamplificador o amplificador favorito o para conectar directamente a un sistema PA utilizando su preamplificador. Única dirección de señales de Rocktron que le permite elegir entre una alimentación directa analógica o efectos completos de enrutamiento. Con un pedal MIDI Interruptor de pie y la expresión se puede controlar prácticamente todos los parámetros de efectos.\nOtras características clave incluyen: Reducción de ruido HUSH, simulador de altavoces y el altavoz de modelado, Mic Posición Modelando, Dynamic Tube reactancia Modelando, filtro pasa-altos para el bajo, ejecutar hasta 10 efectos a la vez. 24-bit procesamiento interno a través de Motorola DSP motor de doble precisión de 48 x 48 bits se multiplica con el resultado de 96 bits.


About: Colonización del sistema solar externo\nLa colonización del sistema solar externo es un concepto desarrollado sobre todo en la literatura de ciencia ficción.Algunas de las lunas de los planetas externos del sistema solar son lo suficientemente grandes como para ser lugares adecuados para su colonización. Muchas de las lunas grandes contienen agua congelada, agua líquida, y compuestos orgánicos que pueden resultar útiles para sustentar la vida humana.\nLa colonización del sistema solar externo es un concepto desarrollado sobre todo en la literatura de ciencia ficción.Algunas de las lunas de los planetas externos del sistema solar son lo suficientemente grandes como para ser lugares adecuados para su colonización. Muchas de las lunas grandes contienen agua congelada, agua líquida, y compuestos orgánicos que pueden resultar útiles para sustentar la vida humana. Las colonias en el sistema solar externo puede ser de gran utilidad para estaciones espaciales duraderas, la investigación térmica del planeta y las otras lunas. En particular, los mecanísmos robóticos serían controlados por humanos sin necesidad del retraso temporal necesario para comunicarse con la Tierra. Existen también propuestas para asentamientos roboticas aerostáticas en la atmósfera de planetas gigantes gaseosos para la exploración y posible tratamiento del helio-3, que tendría un alto valor por unidad de masa como combustible termonuclear.\nfreebase:Colonización del sistema solar externo\ndbpedia:Colonización del sistema solar externo


Suspendida la Behobia-San Sebastián, prevista para el 8 de noviembre | Bidasoa Deportes\nInicio Atletismo Suspendida la Behobia-San Sebastián, prevista para el 8 de noviembre\nSuspendida la Behobia-San Sebastián, prevista para el 8 de noviembre\nLa organización ofrece diferentes alternativas a los ya inscritos\nLa organización ha decidido suspender la prueba. / Behobia-San Sebastián\nEl Club Deportivo Fortuna ha anunciado esta mañana la suspensión de la Behobia-San Sebastián, prevista para el próximo 8 de noviembre. «Tras las consultas mantenidas con las instituciones y entidades pertinentes, desde el Club Deportivo Fortuna lamentamos tener que informar que la Behobia-San Sebastián 2020 finalmente no se celebrará», comienza el comunicado en el que el Club Deportivo Fortuna ha anunciado la noticia.\n«Han sido meses difíciles, pero también de mucho esfuerzo, imaginación, análisis, estudios e ilusión, en los que hemos trabajado en un plan de carrera adaptado a la situación del momento. Sin embargo, ahora mismo la última evolución de la pandemia presenta demasiadas variables a las que hacer frente. Para el C.D. Fortuna es esencial garantizar la seguridad de todas las personas que conforman la Behobia: participantes, voluntarios/as, personal sanitario… y también ese público que la convierte en una fiesta. Garantizar un entorno completamente seguro para todas esas personas queda estos momentos fuera de nuestro alcance».\nDesde la organización se ofrecen tres alternativas a los inscritos: guardar la inscripción para la edición de 2021 (14 noviembre) o de 2022 (13 de noviembre); solicitar la devolución del importe de la inscripción en un máximo de 18 meses (descontando 6 euros por gastos de gestión); o bien realizar una donación completa o parcial de la inscripción al C.D. Fortuna.\nLas personas que decidan guardar la inscripción para una edición posterior recibirán un email en los próximos días con un cupón descuento de 10 euros para la Behobia Virtual de esta edición. El plazo para comunicar la elección de una de estas tres opciones será hasta el 30 de septiembre. En caso de no recibir respuesta al formulario, «guardaremos la inscripción automáticamente para la edición de 2021».\n«Sabemos que la práctica deportiva es beneficiosa, por lo que os animamos a mantenerla con garantías, para que el año que viene podamos volver a disfrutar de ella como nos gusta. La pandemia -y su repercusión en la carrera- ha provocado el momento más difícil del C.D. Fortuna en su centenaria historia, incluso poniendo en cuestión su continuidad. Nuestra intención en todo momento ha sido y es generaros el menor perjuicio a quienes sois el motor de la Behobia-San Sebastián. Ahora vuestro apoyo va a ser fundamental».\nArtículo anteriorSuspendida la Donibane Lohitzune-Hondarribia por la COVID-19\nArtículo siguienteEl Real Unión ya conoce a sus rivales


23 de septiembre de 2021, 11:11:16\nEl Ayuntamiento contrató dos informes sobre el Edificio España semanas después de presentar sus resultados\nEl Grupo Municipal Ciudadanos denuncia que el Ayuntamiento de Madrid adjudicó y pagó dos contratos menores para estudios sobre el edificio España semanas después de que se presentasen los resultados de dichos informes ante la ciudadanía. El Gobierno municipal asegura que se ha cumplido escrupulosamente la legalidad.\nSegún reza en el informe de contratos menores del cuarto cuatrimestre de 2015 del Ayuntamiento de Madrid, publicado la semana pasada, el Área de Desarrollo Urbano Sostenible contrató con Aroca Asociados S.L., estudio del exdecano del Colegio de Arquitectos y catedrático de Cálculo de Estructura, Ricardo Aroca, un informe técnico sobre el estado de las fachadas del edificio España por 17.991,76 euros más IVA, el 22 de octubre de 2015. Asimismo, contrató con Fhecor Ingenieros Consultores S.A., propiedad del catedrático de Estructuras y Mecánica de Medios Continuos de la Escuela Superior de Ingenieros de Caminos, Hugo Corres, la redacción de un informe técnico sobre el estado de la estructura del edificio España por un montante de 17.842,53 euros más IVA, el 2 de diciembre de 2015. Ambas cantidades están por debajo de los 18.000 euros que estipula la Ley de Contratos Menores, lo que exime de que se realice concurso público.\nEl problema estriba en que la adjudicación de estos trabajos se produjo después de la presentación de sus resultados, hecho que se produjo el 7 de septiembre, tal y como informó este periódico digital. En dichos informes se planteó que el mantenimiento de la fachada del edificio, propiedad del magnate chino Wang Jianlin y su Grupo Wanda, es viable construyendo pantallas de hormigón en los patios o construyendo un elemento que mantenga la rigidez del edificio durante las obras.\nLa portavoz de Ciudadanos en el Ayuntamiento de Madrid, Begoña Villacís, exige explicaciones al respecto porque esta situación contradice la Ley de Contratos Públicos y la del Impuesto sobre el Valor Añadido. "No es solo un problema estético sino legal. Ya se rozó el límite de la legalidad con el contrato de la Ley de Memoria Histórica y ahora nos hemos encontrado nuevas contrataciones que requieren una profunda explicación por parte del Gobierno municipal", explicó la edil a Madridiario. Y sentenció: "Esta forma de actuar recuerda a las prácticas de la vieja política y no es la mejor manera de actuar si se quiere evitar la espantada de los inversores".\nFuentes del Área de Desarrollo Urbano Sostenible municipal consultadas contrastaron que desde la secretaría general técnica del departamento que dirige José Manuel Calvo se han seguido estrictamente los pasos establecidos y se ha cumplido en todo momento con la legalidad, tanto en materia de tramitación como de ofertas.


En Chaco, uno de los focos de la última crisis, trabajan para prevenir otra protesta | Perfil.com\nPOLITICA CONFLICTO PROVINCIAL\nEn Chaco, uno de los focos de la última crisis, trabajan para prevenir otra protesta\nLa situación en la provincia del Jefe de Gabinete, ante la posibilidad de un efecto contagio de las protestas policiales, es expectante. “Estamos trabajando intensamente para prevenir cualquier foco de conflicto”, dijo a PERFIL Marcelo Churín, secretario de seguridad del Chaco. Pero marcó también un límite a los reclamos salariales: “No podemos prometer lo que las arcas del Gobierno no tiene”.\nSin embargo, uno de los referentes que encabezaron la protesta policial el año pasado, el suboficial mayor Jorge Duarte, contó a PERFIL que “de los 15 puntos de un petitorio que presentamos, no se cumplió ninguno” y remarcó que están buscando dialogar con los jefes policiales, pero les “cerraron todas las puertas”.\nUno de los “puntos incumplidos” que generó más malestar es el compromiso de que no habría represalias. Según denunció Duarte, “hay más de cien policías que podrían ser separados y esto generó un enojo”. Más allá del enojo del personal policial, Duarte descartó la posibilidad inminente de un acuartelamiento.


Twitter despedirá al 8% de su plantilla | Empresas | Cinco Días\nUna semana después del nombramiento de su CEO\n13 OCT 2015 - 17:19\tCEST\nLogo de Twitter en su sede de San Francisco, California. REUTERS REUTERS\nJack Dorsey ya ha tomado sus primeras decisiones como consejero delegado permanente, cargo que ejerce desde hace una semana. Twitter va a despedir a 336 trabajadores, es decir, el 8% de su plantilla en todo el mundo, 4.100 personas.\nLa compañía ha indicado en un comunicado a la Comisión de Bolsa y Valores de Estados Unidos (SEC, por sus siglas en inglés) que esta reestructuración forma parte de un plan general para centrarse en sus productos prioritarios e impulsar la eficiencia en todo el grupo. Asimismo, la red social ha explicado que su intención es reinvertir los ahorros logrados con este plan en sus áreas centrales con el fin de impulsar su crecimiento.\nEl cofundador de Twitter Jack Dorsey, que fue nombrado hace unas semanas consejero delegado en sustitución de Dick Costolo, ha indicado en una carta a los trabajadores que se trata de un paso que “no es fácil. Pero es correcto”. “El mundo necesita un Twitter fuerte, y este es un paso más para lograrlo”, ha explicado.\nDorsey ha indicado que el equipo ha estado trabajando “día y noche” para elaborar una hoja de ruta “optimizada” para Twitter, Vine y Periscope centrada en experiencias que tendrán “mayor impacto”.\nEl directivo ha adelantado que se van a hacer los cambios más “significativos” en las áreas de Producto y de Ingeniería, que, a pesar de ello, seguirá siendo la que más peso tenga en la plantilla total. “El resto de la organización se racionalizará en paralelo”, ha explicado.\nEl directivo ha asegurado que este plan se realizará con el “máximo respeto” por cada persona, con una indemnización “generosa” para los trabajadores afectados, así como con ayudas para encontrar un nuevo trabajo.\nLas acciones de la compañía de microbloging llegaron a caer ayer casi un 8%, hasta las 28,75 dólares, a la espera de que se conociera el recorte de personal.


Sabado 26 de Mayo, 2018\nBárbara Riveros arribó 5º en el triatlón de Río 2016\nCLIC ACÁ PARA LEER O DESCARGAR GRATIS LA REVISTA Nº6\nCampeona panamericana en Toronto 2015, ahora obtuvo el Top-5 más importante de su historial deportivo. Número uno sudamericana, la joven chilena Bárbara Riveros finalizó quinta entre el medio centenar de competidoras del triatlón femenino de los Juegos Olímpicos de Río 2016 donde su par estadounidense Gwen Jorgensen conquistó la medalla de oro.\nDueña de la presea de plata en el campeonato mundial de triatlón cross celebrado la temporada pasada en Italia, la trasandina Bárbara Riveros voló en el circuito carioca hasta aterrizar quinta a 1m14s de la vencedora tras completar los 1.500 metros de natación en el mar, 40 kilómetros de ciclismo en pelotón y 10K de running en un total de 1h57m29s.\nA sus veintinueve años, con 47 kilos en 1,57 de altura, Bárbara Riveros ratificó los progresos alcanzados en esta década ya que arribó 25º en los Juegos Olímpicos de Beijing 2008 en China para, cuatro años después en la capital inglesa, terminar 16º en Londres 2012. Ahora culminó quinta tras correr los diez kilómetros finales junto al pelotón de punta.\n“Estoy bastante satisfecha con mi actuación, di pelea y escalé bien en las subidas del ciclismo, tenía varias rivales que eran favoritas para llegar al podio y estuvieron fantásticas, agradezco el apoyo de mi país, estuve muy cerca de la medalla que los chilenos anhelaban”, afirmó la bicampeona del triatlón IronMan 70.3 de Pucón, quien se alzó con un diploma olímpico que se convirtió en el mejor resultado trasandino en Río 2016 junto a la pesista María Fernanda Valdés.\nPor detrás de la norteamericana Gwen Jorgensen, el podio lo completaron la suiza Nicola Sprig y la británica Vicky Hollande, segunda y tercera respectivamente, por delante de la también inglesa Non Stranfor que concluyó cuarta.\nEl triatlón argentino no contó con representantes en esta prueba olímpico ya que sus dos máximas figuras, la cordobesa Romina Biagioli y la bonaerense Romina Palacio Balena, quedaron afuera de la clasificación en la última fecha válida para el ranking internacional.\nCecilia Gabriela Perez Flores\nElizabeth María Bravo Iniguez\nFabienne St Louis\nDos titanes del triatlón\nGanó un IronMan en cada continente\nÚltimos 500 cupos para el IronMan 70.3 Buenos Aires\nKawauchi ganó un ultramaratón\nUn mes después de triunfar en Boston, el atleta japonés batió el récord del circuito en los 71K de Nobeyama.


fotogronia – fotogronia\nProfesional de la Fotografía. Fotografía de producto. Fotografía social\nNUEVA YORK, la ciudad y su movimiento.\nMuchas son las imágenes que hemos visto de esta gran ciudad, muchas las películas en cuyas calles, parques, edificios se han basado los directores de cine para escogerla como escenario de sus historias. Aun así la primera vez que pisas esta ciudad te deslumbra y a la vez te hace sentir pequeño ante tantos edificios que parecen tocar el cielo. La biodiversidad de sus gentes, de sus barrios, el caos organizado por el que discurre el día a día de Nueva York.\nLa ciudad que nunca duerme, la ciudad con barrios tan distintos y unidos entre sí. Sus cambios climáticos, un día amanece con un sol espléndido y por la tarde se pone gris y te cae un chaparrón de agua que oculta sus grandes rascacielos. Multicultural, en la que los Españoles nos sentimos casi como en casa por la cantidad de latinos que viven en Nueva York. Su gran parque Central Park, un lugar mágico en pleno corazón de Manhattan y donde los Neoyorkinos encuentran su rincón de escape para hacer deporte, pasear, leer, donde muchos artistas exponen sus trabajos y muchos andantes disfrutan de ellos.\nNueva York una ciudad que engancha y que cuando la conoces, vuelves con las ganas de volver a Nueva York.\nSonia. Abril de 2018


From KnowHow to GrowHow… | Rosa Llop\nAuthor rosallop Categories Investigación\tTags Investigación, Personal Journal, Storytelling, TICs\nHace trece años, fundé mi propia familia. Conocí a mi marido en 1999 en un congreso de ciberarte que organizó Daniel G. Andújar en Alicante.\nDavid, es filósofo. Y daba una conferencia sobre los impactos sociales de los medios digitales. Me enamoré de él mientras relacionaba Internet con el Mundo de las Ideas de Platón.\nEn 2010 llegó a casa nuestro hijo Keita.\nCualquiera que tenga un hijo sabe lo rápido que aprenden los niños simplemente con observar su entorno. El entorno en que vivimos hoy es puro cambio y nos preocupa que el sistema educativo limite su capacidad de observación. Queremos dar a Keita, la oportunidad de entender el mundo con plenitud.\nEn 1956, el filósofo Seymur Papert diseñó el primer entorno de programación gráfico (Logo), y lo hizo precisamente para capacitar a los niños para entender cómo funciona el mundo digital. Las ideas que publicó en su libro Mindstorms: Children, Computers and Powerful Ideas han inspirado otros lenguajes de programación gráfica como Scratch o el reciente Google Blockly.\nLa primera navidad que pasamos juntos, regalé a David un robot Lego Mindstorms, llamado así en honor a Papert.\nComo en casa no tenemos tele, algunas noches vemos conferencias después de cenar. En un TED de hace un par de meses, descubrimos este juguete llamado LittleBits (diseñado por Ayah Bdeir), que permite programar simplemente uniendo piezas imantadas.\nEl juguete es Open Hardware, lo que significa que lo podemos descargar, construir nosotros mismos y dejar que Keita lo destroce mientras descubre cómo funciona.\nPuede que algún dia, Keita sea como Zach Smith, este adolescente que en su primer contacto con Arduino decidió construir una impresora 3D.\nConfieso que me emocioné al ver en el documental La história de Arduino, la ilusión con la que Zach describía el enorme potencial que suponía poder disponer de una impresora como esta en casa y fabricar tu mismo todo aquello que te sea necesario.\nEl año pasado, Droog Design presentó en la Feria de Milán, una colección de mobiliario que puedes customizar, descargar, fabricar y construir tu mismo sin demasiada dificultad. La clave reside en una pequeña pieza que lo une todo.\nParece ser, que el Diseño Descargable es lo último en tendencias de diseño!\nEs una filosofía parecida a la de IKEA pero con la ventaja que no hace falta ir y sufrirlo! 🙂\nDe hecho, no solo amueblar la casa, también puedes construirla.\nEn FabLab Barcelona, junto al IaaC, han diseñado esta fantástica casa que puede fabricarse digitalmente. La casa también es Open Design y el coste de fabricación y materiales se estima en 40.000€.\nSi eres lo suficientemente manitas, no necesitarás mucho más presupuesto.\nImpresoras, muebles, casas, zapatos… Todo abierto, con licencias Creative Commons y financiados colectivamente (Crowdfunding).\n¡Quién puede decir que no está cambiando el paradigma económico!\nEsta crisis, lo que está haciendo más que nunca ántes en la historia, es crear sentimiento colectivo. Y como decía Surowiecki en La sabiduría de las multitudes: “La opinión de un grupo de individuos…..”\nEsta de aquí vuelve a ser mi madre.\n¿Os he dicho ántes que ella tiene siete hijos? Cuando se despertó mi instinto maternal, le pregunté si valía la pena tener hijos. Tardó casi un minuto en contestarme.\nAhora que soy madre, entiendo ese minuto de silencio.\n¿Os podéis imaginar la cantidad de trabajo\nque supone tirar adelante una família de tales dimensiones?\nLo que seguro que ahorró mucho trabajo a mi madre fue el acceso a los electrodomésticos. En esta conferencia, Hans Rosling utiliza una lavadora como eje central de su argumento para un cambio energético, pero defendiendo los bienes que nos facilitan la vida. ¡Rosling es un genio del Storytelling!\nEsta es una história inteligente, llena de emoción, que termina con esta frase:\nPero hoy los libros ya no son de papel.\nYo he dedicado muchos años a diseñarlos, me confieso adicta a su compra compulsiva y he trabajado investigando el fenómeno de los pequeños editores. La verdad es que no veo a este sector demasiado preocupado por la digitalización del formato, sino más bien todo lo contrario.\nPorque ahora las historias ya no se escriben con letras impresas sino con datos binarios. Los datos de nuestra historia –la común y la privada–, se almacenan en estos edificios, que son las fabricas, no del futuro sino de hoy. Y lo que es seguro es que los datos se están convirtiendo en la materia prima del trabajo de este siglo.\nLo interesante que tienen los datos es que pueden convertirse en cualquier cosa. Los generamos nosotros mismos y ellos vuelven a nosotros en forma de experiencia. Un ejemplo de ello es la pulsera LARK, que hoy mismo podéis comprar en AppleStore. Utiliza un sensor que registra tu sueño y por la mañana te aconseja sobre mejores formas de dormir.\nSé que a David le gustaría dormir con ella bajo la almohada…\nEs lo que se llama Wearable Computing.\nComo estas zapatillas de fútbol, que integran un sensor que registra tu entrenamiento y con los datos alimenta de energia a un avatar con el que jugar en tu móvil. Con estas botas…, ¡me vienen ganas de hacerme futbolera!\nAunque yo soy más, de contemplar el mar….\nHoy todos dicen que el valor está en las experiencias. Comer en elBulli no es llenar el estómago, es vivir una experiencia gastronómica. Una experiencia sinestésica donde se engaña a los sentidos mediante el juego, la ironia, la memoria….\nA David y a mi nos hubiera gustado comer alguna vez en elBulli, pero a pesar de intentarlo varias veces nunca pudimos conseguir mesa. Y eso que nos hubiera encantado probar esta paella…\nPor eso a David y a mi nos gusta tanto Google. Porque no es elitista. Porque maneja el control de la información pero mantiene un modelo económico abierto que fomenta que todo el mundo tenga la oportunidad de acceder y trabajar con los datos.\nEste es Sergei Brinn (co-fundador de Google) llevando unas Google Glasses, que son unas gafas que incorporan realidad aumentada. Es un prototipo que está generando mucha expectación y debate.\nA mi personalmente, las Google Glasses me recuerdan al episodio The Entire History of You, de la excelente serie Black Mirror donde se plantean un montón de cuestiones éticas y filosóficas sobre esta era digital que nos ha tocado vivir.\nEl guionista de la serie la define así: “Si la tecnología es un droga…”\nLa verdad es que no tengo ni idea de cuáles serán estos efectos secundarios, pero tengo claro con quién me gustará pasarlos…\nEsta de aquí, vuelve a ser mi madre, que para celebrar su setenta aniversario decidió que quería volar en ultraligero. Ojalá yo sepa transmitir a mi pequeño Keita, el valor de vivir la vida tan intensamente!\n‹ Previous Post Índice Personal Journey 2012\n› Next Post Retos para el diseño de libros digitales\njaume vidal ,\nFelicitats, molt bona reflexió,\nSegur que, si no l’havies escoltat, t’interessarà la conversa amb l’Eudald Carbonell al Matí de catradio: aprox. min. 6’45” en endavant\n…”la tecnologia és democratitzadora…..si la sabem socialitzar”.\nPeople Interested in Growingup. Not pigs.\njul. 25 Índice Personal Journey 2012 | Rosa Llop


Echando Fotos: Calle del Trabuco\nYa hacía algún tiempo que no publicaba ninguna fotografía y la verdad es que estaba totalmente ansioso por hacerlo. Es una especie de gusanillo que se mete por el cuerpo, te hace pensar en encuadres, colores, saturación, enfoque y todo lo que conlleva enseñar una fotografía.\nCuenca es una provincia española impresionante para perderse en los detalles, un espacio lleno de mágicos rincones que abren al alma el gusto por observar y capturar. Alguien me dijo una vez que no era profesional hacer cientos de fotos, que el fotógrafo observa la escena y captura una o dos a lo sumo, mientras que el aficionado hace diez o quince de ellas. Es dificil estar en un lugar como Cuenca y no disparar a diestro y siniestro, cada rincón es un monumento, cada persona es un personaje y cada escena es un historia en sí. Espero hacerosla mas cercana a través de esta serie que comienzo hoy de fotografías de allí.\nLa noche en Cuenca se torna mágica, el color de los antiguos sillares con el amarillo de sus farolas en cada esquina me hizo inevitable su captura para recordar lo que sentía como un viajero abrumado por el acogedor calor de sus calles.\nEspero que os haya gustado la captura. Un abrazo y hasta la siguiente captura.\nalhadra 15 de septiembre de 2010, 23:45\nEres un fenómeno, sacas oro del motivo que sea ;-D


Embajadora de EEUU ante ONU desaprueba "estilo de comunicación" de Trump_china.com\nEmbajadora de EEUU ante ONU desaprueba “estilo de comunicación” de Trump\nInternacional 2018-05-07 09:06:46 Xinhua\nLa embajadora de Estados Unidos en la ONU, Nikki Haley, dijo el 6 que se siente incómoda con el "estilo de comunicación" del presidente Trump que ha complicado las relaciones en el ámbito diplomático.\nTrump "tiene su estilo de comunicación, pero no me escucharán defenderlo", dijo Haley en una entrevista con CBS.\nHaley puso como ejemplo de su desacuerdo con Trump un tuit de febrero en el que acusó a los países latinoamericanos de hacer caso omiso al narcotráfico.\n"Se están riendo de nosotros, de modo que no creo en ellos, deseo detener la ayuda" de Estados Unidos en América Latina, publicó Trump en Twitter.\nMás tarde, Haley viajó a Honduras para reafirmar a las autoridades locales la política exterior de Estados Unidos. "Si reciben educación y capacitación, entonces sabemos que serán productivos", dijo Haley a la prensa después del viaje.\n"Si hay algo que comunique de una forma con la que no esté de acuerdo, tomó el teléfono y le habló", dijo Haley en la entrevista y añadió que Trump "está abierto" a su opinión.\nCon su estilo poco convencional, Trump también ha creado tensiones con aliados de mucho tiempo de Estados Unidos en Europa y Asia.


Árbol Socialdemócrata: febrero 2010\nEuropa es un gigante que no para de crecer y de poseer candidatos potenciales o declarados en todas su latitudes. Al este, Turquía, Croacia, Macedonia, Albania, Bosnia, Serbia y Montenegro. Al oeste, Islandia. Y al norte, Ucrania. La Unión es vista como el mayor factor de desarrollo de aquellos países asolados por antiguas guerras, dictaduras e inestabilidades políticas. Asimismo, esta visión se refuerza al convertirse en un paraguas contra la crisis económica, como en el caso de Islandia. El capital, las ideas y las personas circulan libremente por una Unión que atraviesa una crisis de identidad en el momento de mayor apogeo.\nSin embargo, en este paradigma de integración y desarrollo sólo un país recibe largas, Turquía, candidata desde 1999. Turquía, en los ocho años de gobierno del islamismo moderado, ha realizado un gran esfuerzo por cumplir todos los requisitos que la Comisión Europea ha ido recomendando desde entonces. Las reformas económicas y fiscales se han llevado a cabo, y sólo las reformas en materia de democracia y derechos humanos cojean, no hay que olvidar la represión al pueblo kurdo y a la ilegalización de sus partidos, así como el peligro latente de que una islamización radical de la sociedad pueda acabar con la tradición de modernización y secularización de Ataturk, así como una intervención militar, garante de esos pilares de la República turca.\nHace pocos días el primer ministro turco, Recep Tayyip Erdogan, en una visita a España, se quejaba de que la Unión Europea “nunca impuso a ningún país lo que nos exige a nosotros”. Francia y Alemania son dos de los grandes países miembros de la Unión que mantienen su negativa al ingreso de Turquía. Sus argumentos van desde el miedo a una gran inmigración turca (el mismo miedo que se tuvo con Rumania y Bulgaria, hecho que luego no ocurrió), al gran peso que tendría en la UE un país de más de setenta millones de habitantes, necesitado de grandes inversiones comunitarias. Todo ello se encuentra impregnado del miedo esencial: que Turquía sea el caballo de Troya de la islamización de Europa. Para justificar la negativa al ingreso turco, muchos esgrimen el argumento de que la Unión Europea es una unión de países cristianos. Ese argumento dejaría fuera también a países con una importante presencia musulmana, como Bosnia o Albania.\nEstos argumentos ceñirían los límites de la Unión a aquellos países de cultura cristiana y encuadrados geográficamente en el continente europeo, además de poseer sistemas políticos democráticos. Con ello algunos Gobiernos y medios tratan de justificar la negativa a Turquía. Pero la situación en la contraria respecto a Israel. Hace un mes, el primer ministro italiano, Silvio Berlusconi, declaraba su deseo de que el país hebreo se convirtiera en un Estado miembro más de la Unión. Los requisitos cristianos y geográficos no cuentan aquí, ni siquiera los relativos a los derechos humanos, aspectos muy discutibles en el conflicto israelí con los árabes palestinos. ¿Qué justificación quedaría aquí? Que la Unión Europea es un club de países occidentales.\nOccidente es un término muy ambiguo. Turquía ha sido un país encuadrado geográficamente en una parte de Asia más integrada históricamente en la economía y política europea, de cultura islámica y, desde Ataturk, de posicionamiento claramente occidental.\nOtros analistas, para justificar la negativa a Turquía de un modo más “neutral”, defienden que la Unión detenga sus fronteras y se preocupe más por la profundización en la Unión que en la ampliación de la Unión. Motivos no les faltan, por la debilidad de las instituciones europeas frente a los Gobiernos nacionales. Pero Erdogan ya advierte de que su país pierde la paciencia y que Turquía es un actor esencial para la seguridad de los países de Oriente Medio y su democratización, presentando lo que ocurra en el futuro como ejemplo para toda una región histórica y económicamente muy presente en las relaciones internacionales.\nPublicado por Javier en 13:34 6 comentarios\nEtiquetas: democracia, Turquía, Unión Europea\nHermann Tersch hace una curiosa forma de “memoria histórica”, propia y ajena. Califica a Carrillo como “criminal absuelto por la amnistía de 1977”. Es curioso esa interpretación miope de la realidad, donde no sólo acusa sin pruebas (y sin pruebas no hay nada que hacer, y los panfletos de César Vidal valen tanto de prueba como el papel de Scottex), sino que también se retrata a sí mismo, ya que él era miembro del PCE vasco en esos años. Seguidor de un criminal, ni nada menos. Pero la ley de amnistía, como dice Txiki Benegas, era una “ley de punto final en virtud de la cual nada de lo ocurrido entre el 18 de julio de 1936 y el 15 de junio de 1977 podría ser objeto de reclamación”. Sobre esta ley de amnistía hay mucho que hablar, así que lo dejo para otro momento.\nPara este paranoico periodista, hay golpes de Estado buenos. Para ello pone los ejemplos del propio 18 de julio de 1936, o el de Chile de 1973. Esto nos llevaría a preguntarnos, ¿hay realmente golpes de Estado buenos? Esto puede ir muy en línea con todos estos golpes que estamos viendo en Honduras, Níger o Mauritania, entre otros. ¿Han resultado buenos?\nEn Historia y en política hay hechos objetivos, que sean malos o buenos es ya subjetivo. Lo que podemos decir, siguiendo nuestros intereses o pasiones, son cosas subjetivas. Por ello, los progresistas podemos pensar que el 18 de julio era malo o que la revolución cubana fue algo inevitable en su momento. Pero hay que superar a estos miopes, hay que ir más allá de esos intereses y ver la verdad, guste o no.\nEsos golpes, como actos humanos, responden a intereses. ¿De quienes? Élites descontentas (burgueses, militares, intelectuales…), excluidas del poder injustamente (en su opinión) y con el derecho a participar en el poder. Que las élites que apoyaron al golpe del 18 de julio estaban viendo peligrar sus propiedades y antiguas posiciones porque no supieron resolver el problema agrario y obrero es un hecho, como lo es que su respuesta no fue un compromiso, sino enrocarse en su posición, y lo mismo se puede aplicar en el Chile de 1973. Que las clases medias e intelectuales cubanas veían que la corrupción del régimen de Batista estaba provocando la miseria social y cercenando la soberanía a favor de Estados Unidos es otro hecho.\nEntonces, en estos países africanos o latinoamericanos, donde se están o estaban reconfigurando el poder de las élites, para el reforzamiento del presidente y su clientela directa, hace que el órgano de represión del sistema, el ejército, actúe y restablezca lo “bueno”.\nPara ser más objetivos, no existe bien ni mal, sino lo beneficioso y lo perjudicial. ¿Qué era el Chile de Allende? ¿Acaso no era beneficioso para las clases oprimidas desde siempre, y no era perjudicial para los intereses económicos de las clases opresoras o del imperialismo norteamericano? ¿Sí o sí?\nAnimo a pensar de forma más creativa. Por ello, quiero plantear una reflexión sobre lo que más nos duele, el 18 de julio. Y hay que decir que, si era históricamente inevitable, ojalá hubiera triunfado. Lo digo porque nos hubiéramos evitado años de guerra, de dictadura y de penuria. Lo digo porque el régimen republicano se habría mantenido. En este país fracasaron todos. Fracasaron los unos para sacar adelante las reformas sociales que los trabajadores españoles demandaban, no por capricho, sino por supervivencia. Fracasaron los otros por no ceder a la realidad, a la irrupción de las masas y a las cuestiones sociales.\nEl 18 de julio, con todos sus antecedentes y todos sus derivados, es la demostración palmaria del fracaso de los españoles, el fracaso de no tener estadistas y el fracaso por ver más allá de nuestras narices.\nPublicado por Javier en 13:47 4 comentarios\nEtiquetas: Chile, democracia, derecha, dictadura, Franco, historia, izquierda, libertad\nOrlando Zapata, albañil y disidente cubano, ha muerto tras 85 días de huelga de hambre. Independientemente de si hay que alimentar a la fuerza o no a una persona que toma esa decisión, el régimen lo ha matado. Lo ha matado con su calculada lentitud de permitir el deterioro de su salud y, finalmente, lo ha matado porque el régimen cubano está matando la libertad de las personas. Orlando Zapata sabía las consecuencias que podía tener esa decisión y, por ello, es un mártir por la libertad y el respeto de los derechos humanos, aunque sean para respetar sus derechos como recluso.\nVamos a dar por superadas las legitimaciones del régimen en materias sociales, su fracaso por dar una vida digna, material y de espíritu, a los cubanos le arrebata cualquier legitimidad. La libertad personal y colectiva, así como el bienestar material, no son materias prescindibles en búsqueda de un mundo mejor, en ese régimen y en cualquier otro, sea por el socialismo sea por la libertad económica. Parece que seguimos olvidando que el protagonista de la Historia es el hombre, y no la economía o la doctrina, materias subordinadas a la humanidad, y ésta a la naturaleza, aunque no lo piense Ana Botella.\nLula da su apoyo al régimen cubano. ¿Y por qué? Porque ha causado un gran revuelo en el mundo tras la muerte de Zapata. Los motivos de Lula son débilmente ideológicos (pues comparte los ideales originarios de la revolución, algo que muchos podemos estar de acuerdo, pero que se han subvertido con la evolución de la dictadura) y más políticos, puesto que representa a la nueva potencia emergente y rival de Estados Unidos en la hegemonía en el sur de América, y la cuestión cubana le proporciona los apoyos de los regímenes afines al castrismo.\nLula sueña con convertirse en el gran estadista latinoamericano del siglo XXI, y seguramente así quede para la Historia. La ayuda económica que proporciona a Cuba está, en su mente, para propiciar el desarrollo económico de la isla y así abrir la puerta a la posibilidad de la democratización del régimen. Que quede en el recuerdo no sólo el ascenso de Brasil a gran potencia regional, sino también las bases para el reforzamiento de la democracia en América Latina.\nPor otro lado, ¿está la comunidad internacional legitimada para reprocharle algo a Lula? Puesto que las grandes potencias del planeta dan su apoyo, colaboran o aceptan regímenes autoritarios, no sólo de la talla de China, sino también de aquellos pequeños países cuya hipotética inestabilidad pudiera desestabilizar los mercados mundiales de materias primas o las rutas comerciales (uranio nigerino, bauxita guineana, gas argelino, etcétera). No es el papel de la comunidad internacional de Estados reprochar nada, ése es el papel de la sociedad civil.\n¿Por qué ha de sufrir la sociedad cubana por el régimen? Estoy en contra del bloqueo económico, que no hace sino mantener el control de la élite sobre la sociedad, favorece la corrupción y el empobrecimiento de las clases más humildes. Es muy hipócrita la política internacional de muchos países respecto a los regímenes autoritarios, distinguiendo buenos de facto de "malos".\nPD: no quiero hablar de ese tal John Cobra, no vamos a darle pábulo para que viva del cuento a costa de nosotros. “Los directos son así”, dijo Alberto Oliart en el Senado, y aquí se debería zanjar. Lo que sí quiero hacer una breve reflexión sobre las cuentas de Francisco Camps, su situación económica me hace recordar que Esperanza Aguirre decía que no llegaba a fin de mes. ¿Ése es todo el patrimonio de Camps? ¿O es sólo su patrimonio en España?...\nPublicado por Javier en 13:52 2 comentarios\nEtiquetas: Cuba, democracia, dictadura, El País, Hispanoamérica, Lula, mass media, Público\nChina (y IV): La ideología del régimen chino, ¿autoritarismo o totalitarismo?\nLa ideología oficial del régimen Chino se construye a través de interpretaciones de Marx, Lenin y Mao que hizo Deng Xiaoping con sus propias aportaciones para justificar el dominio del PCCh sin romper con la legitimidad que le otorga el pasado y unirlo a la legitimidad que le otorga la eficacia económica. La recuperación de la teoría de fases económicas marxista explica así que se empleen métodos capitalistas argumentando que con ello se posibilita la creación del socialismo en un futuro abierto, sin fecha definida.\nDe Lenin, a través de Mao, el PCCh justifica su mantenimiento como un aparato burocrático, con el control de los medios de coacción para mantenerse en el poder, unido a la incorporación de la nueva clase empresarial para ampliar su base social. El control del poder por el partido es muy rígido y no admite discusiones o protestas sociales, que son duramente reprimidas. Aquí también argumenta su legitimidad en que es el único garante de la unidad del Estado, del desarrollo económico y de la paz social (en la línea de la teoría del tutelaje de Dahl). Teóricamente, mantiene todos los postulados del marxismo leninismo (control del poder por el partido, control del partido por una minoría revolucionaria, ideario comunista) pero en la práctica los transforma en conceptos más confucianos de respeto a la autoridad.\nSobre la naturaleza autoritaria o totalitaria del régimen, es muy difícil dictaminarlo claramente. Combina aspectos totalitarios con los propios del autoritarismo burocrático, que es a lo que tiende. El PCCh controla todos los ámbitos de poder desde lo más local o lo más nacional por una estructura paralela a la del Estado, de tal modo que éste no toma directamente las decisiones sin la aprobación de la sección correspondiente del partido. Pero el control no es únicamente Estado-partido o de arriba-abajo, sino que el PCCh no es un todo monolítico sino una coalición de redes clientelares formadas por la nueva élite empresarial privada, los empresarios del sector público y los dirigentes regionales, que básicamente comparten el actual modelo del sistema y no lo discuten, y es en él donde compiten moderadamente entre sí por conseguir influencia política y la extensión de sus redes.\nEl sistema es totalitario en sentido que el PCCh controla todos los ámbitos de la vida pública y económica, pero porque reúne en sus filas a las élites políticas y económicas de la sociedad; es autoritario y no totalitario en sentido que su dominio sobre la sociedad se va basando cada vez menos en el terror, en que las élites interactúan en el seno del partido y, si bien el sistema no es en absoluto democrático, está atento a la opinión pública, al menos de los sectores pujantes de la economía. En este caso quiero señalar un aspecto que leí hace poco en un artículo de Robert Fogel en la revista Foreign Policy (nº37 febrero/marzo de 2010, pps. 80-85)), “123.000.000.000.000 $”, donde señala el debate en el seno de la Sociedad de Economistas Chinos sobre cuestiones de diversa índole económica o social, hablar de la planificación y conseguir recoger la atención del Gobierno para escuchar sus opiniones.\nEl poder del partido es progresivamente más “blando” en la búsqueda de ampliación de su base y legitimidad en base a la eficacia económica para ganarse a la élite económica y tranquilizar a la sociedad. El sistema es altamente burocrático ya que no hay que olvidar que tanto los aparatos del Estado como los paralelos del PCCh requiere un gran aparato burocrático para proponer, legislar, ratificar leyes, elaborar la planificación económica, otorgar contratos y permisos, colocar en puestos clave a la clientela política, etcétera. Con el fin de los grandes liderazgos de Mao y Deng esto se amplía por la descentralización de las decisiones, el reparto de poder en un aparato cada vez más tecnocrático y la institucionalización de un Estado de Derecho que garantice la seguridad jurídica, la independencia de la justicia y la economía de mercado, al menos todo esto en teoría, y sin obviar la gran corrupción que impera en el seno de la burocracia, que no tiene visos de permitir una competencia libre por el poder.\nPublicado por Javier en 22:30 0 comentarios\nEtiquetas: Asia, China, comunismo, corrupción, democracia, dictadura, Foreign Policy


¿La castidad es antinatural?\nMuchos problemas relacionados con la castidad tienen su origen no tanto es en lo que ella es, sino en lo que se dice o se piensa de ella. Por ejemplo, se dice que la castidad es algo antinatural, algo difícil, como una extraña postura de yoga, cuya realización —si acaso uno consigue hacerla— no se da sin gran esfuerzo y algo de dolor.\nSin embargo, lejos de ser algo antinatural, lo propio de la castidad es perfeccionar las potencialidades de mi propia naturaleza en orden al amor. No por nada es una virtud, es decir, un hábito bueno, un hábito que me perfección en cuanto ser humano. En esa línea, el término “virtud” nos dice ya mucho acerca de la castidad.\nAlguien virtuoso es alguien que ha conseguido una cierta excelencia en un ámbito determinado. Por ejemplo, Messi es un futbolista virtuoso, como lo fue Kobe Bryant en el Basketball, o Tony Hawk en el Skate. En ese mismo sentido se habla de la castidad como virtud. Alguien que es casto es alguien que ha adquirido una cierta excelencia en el ámbito del amor. Lejos de ser antinatural, vivir la castidad implica buscar perfeccionar las potencialidades de mi naturaleza en orden a amar mejor.\nSobre esto se ocupa el séptimo y último capítulo del curso: “7 mitos sobre la castidad”. En este episodio desarrollamos el siguiente mito: ¿La castidad es antinatural?