Noticias científico-tecnológicas del 2017\n9 Enero 2018, 8:51 am\n2016, UN AÑO DE RECORDS CLIMÁTICOS\n(Imagen: NASA/Joshua Stevens, EarthObservatory)\nA primeros del año 2017 tanto la NASA como la NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de los EEUU) hicieron públicos los datos referidos a la temperatura superficial de la Tierra, que han sido recogidos desde 1880 hasta la actualidad.\nSegún los datos obtenidos, los científicos han concluido que el año 2016 ha sido el año más cálido, a escala mundial, desde que se tienen registros. Durante este año se han batido un nuevo record en lo que a la subida de la temperatura superficial de la Tierra se refiere.\nDesde 1880 la media de la superficie terrestre ha subido aproximadamente 0,8 grados, y este aumento se relaciona directamente con el aumento de la emisión de dióxido de carbono, así como por la actividad humana. Es por ello que, según los científicos, si no se toman medidas a corto plazo este aumento puede continuar y tener consecuencias importantes para la vida en la Tierra.\nPara llegar a la conclusión de que la temperatura de la Tierra está aumentando se tienen en cuenta diversos parámetros tales como la temperatura en diversos puntos geográficos, la temperatura diurna y nocturna en diferentes épocas del año, las lluvias, tormentas, etc. Y todo apunta a que, en los próximos 40 años, dependiendo del nivel de compromiso de cada país, el aumento de la temperatura va a ser una realidad pudiendo llegar a registrarse datos hasta ahora nunca obtenidos anteriormente.\nGUSANOS COMEDORES DE PLÁSTICO, ¿UNA SOLUCIÓN PARA ELIMINACIÓN DE DESHECHOS PLÁSTICOS?\nEl material del que están hechas, entre otras muchas cosas, las bolsas de plástico para la compra, el polietileno, es un plástico que, en el mejor de los casos, necesita unos 100 años para degradarse, por lo que supone un gran problema medioambiental.\nPara acelerar la eliminación de parte de los 80 millones de toneladas de polietileno que se generan cada año actualmente se utilizan sustancias como el ácido nítrico Pero científicos del CSIC están trabajando con Galleriamellonella, la polilla de la cera, una especie muy abundante en el planeta. Parece que esta polilla, que habitualmente se alimenta de la miel y de la cera de los panales, es capaz de degradar el polietileno. 100 polillas son capaces de descomponer 92 miligramos de polietileno en 12 horas, una gran velocidad, comparando con los meses que son necesarios cuando se aplican otros procesos de aceleración de la descomposición.\nAunque todavía se desconoce el proceso concreto por el que ocurre la degradación, se sabe que es una enzima la que está involucrada, el siguiente paso es detectarla y conseguir aislarla para poder producirla de manera industrial.\nEste avance se suma a otros que se han ido llevando a cabo en los últimos años en varios tipos de plásticos, aunque generalmente, hasta ahora, se había trabajado con microorganismos. Estas polillas abren la puerta a un nuevo tipo de investigación.\nComo tantos descubrimientos, este también se lo debemos al azar. La investigadora Federica Bretocchini, del Instituto de Biomedicina y Biotecnología de Cantabria, además de investigadora de este proyecto, es apicultora aficionada. Un día encontró sus panales cubiertos de larvas, que se los estaban comiendo, y las recogió en bolsas de plástico. Cuando fue a recoger la bolsa, los gusanos la habían agujereado y habían salido de ella. Ahí comenzó todo.\nUn trozo de bolsa de plástico expuesto a la voracidad de 10 gusanos durante 30 minutos (Foto: CSIC)\nYa han pasado unos 3-4 años desde la utilización de CRISPR por primera vez para editar el genoma de células humanas vivas. A partir de este primer paso, esta técnica se está empleando en varias líneas de investigación de diferentes enfermedades y, aunque todavía estamos en los inicios de “la era CIRSPR”, se dice que las posibilidades de usar esta técnica son casi infinitas. Esta técnica se basa en reconocer la secuencia genética responsable de alguna enfermedad genética, detectarla, cortarla y reemplazarla por una secuencia correcta.\nEs una técnica de edición genómica es relativamente simple y muy eficaz, por lo que se está convirtiendo en una gran esperanza para corregir las más de 5.000 enfermedades hereditarias descritas, entre ellas las llamadas “enfermedades raras”, que afectan a pocas personas pero que en conjunto suponen una parte significativa de la población.\nA continuación, mencionamos un par de ejemplos de los muchos avances que ha supuesto la investigación y aplicación de esta técnica en desarrollo.\nLlevamos relativamente poco tiempo oyendo hablar de la técnica CRISPR, pero los resultados obtenidos mediante su aplicación no paran de sorprendernos.\nEste año 2017, científicos en EE UU, Corea del Sur y China han conseguido eliminar una enfermedad hereditaria (la miocardiopatía hipertrófica, causante de muerte súbita en deportistas y personas jóvenes y sanas) en humanos, por vez primera, utilizando esta innovadora técnica. Este resultado supone un gran paso hacia futuras terapias para corregir enfermedades genéticas, ya que se conseguiría corregir errores genéticos en los gametos en el momento de la fertilización y generación del embrión.\nEste avance supone un paso más hacia una posible realidad en la que el ser humano será capaz de modificar su destino, ya que introducir cambios en las células germinales (óvulos, espermatozoides y embriones) supone poder eliminar de nuestra línea biológica enfermedades genéticas que se transmiten de generación en generación.\nAunque ya en 2015 científicos chinos fueron capaces de modificar embriones humanos inyectando CRISPR en los embriones ya formados, solamente fueron capaces de corregir una mutación en algunas de las células que componen el embrión, en ningún caso obtuvieron un embrión con todas las células corregidas, hecho que desaconsejaba totalmente su uso terapéutico. Durante este 2017, sin embargo, inyectando el CRISPR junto con el esperma, antes de la generación del embrión, se obtuvo un 72% de embriones totalmente sanos, lo que supone un número sustancial de embriones viables.\nCerdos clonados “aptos” para futuros trasplantes humanos\nLos trasplantes representan un gran problema debido a la falta de órganos, incluso en los países con altos niveles de donantes. Los órganos de otros animales pueden ser la solución al problema de escasez. La realidad es que en la actualidad ya existen pacientes que viven gracias a válvulas cardíacas porcinas o células productoras de insulina, pero el trasplante de órganos completos todavía acarrea problemas de seguridad.\nLos cerdos siguen siendo los mejores candidatos a donantes para humanos, pero la realidad es que su genoma cuenta con hasta 62 retrovirus que pueden causar en humanos tumores y otras patologías.\nEste año, grupos de investigación de EE UU y China, han conseguido eliminar hasta 62 retrovirus del genoma de los cerdos, lo que supone un gran avance para futuros trasplantes de órganos porcinos a humanos. Este avance ha sido posible gracias a la tecnología CRISPR, que permite modificar partes del genoma con gran facilidad. Los científicos han utilizado esta técnica para localizar y cortar un gen llamado pol, que es el responsable de encender la maquinaria molecular de los retrovirus porcinos.\nEl proceso ha consistido en aplicar CRISPR en células de una oreja de un cerdo convencional y desactivar todos los retrovirus presentes en el genoma. Tras crear clones de este cerdo libre de virus, los gestaron en el vientre de varias cerdas. Los animales nacidos de este proceso de clonación convencional, parecen estar completamente sanos, lo que supone un paso esperanzador, aunque esta técnica todavía se encuentre lejos de poder ser aplicada\nEn ocasiones, algunos errores cromosómicos de los gametos (células germinales), imposibilitan la reproducción o dan lugar a enfermedades o trastornos genéticos en la descendencia, como el síndrome de Down.\nSiguiendo el procedimiento creado por el Nobel (2012) japonés ShinyaYamanaka, se tomaron células de la piel de animales con trastornos cromosómicos llamados trisomías (tres cromosomas en el par sexual en lugar de dos; XXY o XYY, en lugar de XX o XY) y se les aplicó un cóctel de proteínas, cuyo objetivo es rebobinar el reloj biológico hasta transformarlas en células madre (células primigenias en un embrión) que después pueden volver a madurar para formar diversos órganos y tejidos. Durante este proceso de reprogramación el cromosoma extra desaparecía en gran cantidad de las células, y cuando los investigadores inyectaron esas células reprogramadas en los testículos de ratones estériles (la razón de la esterilidad era que los espermatozoides tenían trastornos cromosómicos que los hacían inviables), dieron lugar a espermatozoides capaces de generar descendencia sana y que ésta, a su vez, también pudiese tener hijos e hijas sanos, carentes de trisomías.\nComo ocurre tantas veces en investigación, el objetivo inicial del estudio era diferente del resultado obtenido, ya que lo que se buscaba era obtener espermatozoides de laboratorio. Sin embargo, el camino que tomó la investigación llevo a otro hallazgo que supone un gran paso en la corrección de errores genéticos. Además, este estudio llevado a cabo en ratones, también ha demostrado ser efectivo en la eliminación del cromosoma extra de células masculinas con el síndrome de Klinefelter o en casos de trisomía del cromosoma 21, causante del síndrome de Down.\nSi este avance pudiese ser replicado en humanos, podría permitir desarrollar técnicas de reproducción asistida para hombres con trisomías en los cromosomas sexuales. Sin embargo, esta técnica todavía está lejos de ser exitosa en humanos, ya que requiere solucionar problemas importantes antes de poder ser aplicada, como conocer los posibles efectos secundarios, o como realizar un tratamiento profundo de las implicaciones legales y éticas al respecto. En cualquier caso, cada vez estamos más cerca de conseguir objetivos inimaginables hace unos años.\nCrías de ratones nacidos sin trisomías. TAKAYUKI HIROTA.\nEVIDENCIAS DE VIDA MÁS ANTIGUA EN LA TIERRA\nA lo largo del 2017 han sido varias las noticias que nos han llegado sobre el descubrimiento de las evidencias de vida más antiguas en la Tierra, que sitúan estos restos entre unos 3.500 y 3.280 millones de años.\nDescubrimiento enNuvvuagittuq, Canadá\nImagen: Matthew Doddvia AP\nEn el mes de marzo se dio a conocer el estudio que confirmaba la existencia unas bacterias fósiles, en forma de filamentos y tubos, localizadas en unas rocas canadienses provenientes de fumarolas hidrotermales del fondo oceánico de hace unos 3.770-4.280 millones de años.\nEstos fósiles fueron hallados en el año 1982 y fueron descritos por primera vez en la revista Science en 1993. Sin embargo, en aquel momento, el descubrimiento provocó una gran controversia entre dos grupos de científicos: los que afirmaban que eran bacterias fosilizadas de hace 3.500 millones de años y los que decían que tan sólo eran impurezas en las rocas.\nEn un reciente análisis de las muestras en un espectrómetro de masa de iones secundario (SIMS), se pudo separar el carbono de cada fósil en sus isótopos constituyentes y medir las proporciones. Esto ha confirmado la existencia de varios tipos de bacterias: unas bacterias fotótrofas, que necesitaban el Sol, otras, del tipo arqueas, que producían metano, y otras, gammaproteobacterias que consumían metano, un gas que se cree que formaba parte de la atmósfera primitiva terrestre. Las estructuras tubulares y filamentosas fosilizadas que contienen estas bacterias están formadas por filamentos compuestos de hematita (líneas rojas), que están situados en una capa de cuarzo blanco rodeada de magnetita, donde tanto la hematita como la magnetita son minerales de óxido de hierro.\nEste descubrimiento apoya la teoría de que la vida en la Tierra surgió del fondo del mar, poco después de que se formara el planeta.\nDescubrimiento en el río Giblin, Australia\nA finales de octubre se publicó en la revista ScientificReports el hallazgo de unos estromatolitos de hace 3.800 millones de años.\nLos estromatolitos son unas estructuras sedimentarias de origen biológico. En concreto, su origen son las cianobacterias, unos microorganismos que atrapan el dióxido de carbono y lo usan para formar carbonatos que, al precipitar, dan lugar a los estromatolitos.\nLas cianobacterias se cree que han sido la forma de vida dominante durante el 80% de la historia de la vida de la Tierra y los estromatolitos son una de las primeras evidencias macroscópicas de la aparición de la vida en nuestro planeta hace unos 3.500 millones de años. Son estructuras que todavía hoy en día se encuentran en la Tierra.\nChina ha conseguido por primera vez la comunicación cuántica entre un satélite y la Tierra. Este hecho se ha basado en el fenómeno conocido como “entrelazamiento cuántico”.\nEste hecho tiene que ver con la física cuántica. Esta rama de la física trata de los comportamientos físicos que se producen entre las partículas minúsculas, como las que constituyen los átomos, los cuales no se pueden explicar con las leyes de la física clásica.\nEl entrelazamiento cuántico expresa que dos partículas que están separadas entre sí, responden una al estado de la otra; es decir, que cuando cambiamos el estado de una partícula, la otra cambia automáticamente su estado esté donde esté; se dice que están entrelazadas. Sin embargo, este cambio no es un cambio inmediato y, en ningún caso, se produce a mayor velocidad que la de la luz.\nHoy día se prefiere plantear todas las cuestiones relativas al entrelazamiento usando fotones (en lugar de electrones) como sistema físico a estudiar y considerando sus espines como variables físicas a medir.\nEn el caso de China, lo que ha conseguido es enviar pares de fotones entrelazados desde el satélite de comunicaciones cuánticoMicius a dos ciudades chinas separadas entre sí 1.203 km. Hasta ahora, el record estaba en los 100 km.De acuerdo con el análisis estándar del entrelazamiento cuántico, dos fotones (partículas de luz) que nacen de una misma fuente coherente estarán entrelazados. En el experimento se comprobó que los fotones emitidos por el satélite llegaron entrelazados a las dos ciudades y que no habían perdido información por el camino.\nSegún los científicos, una distribución de entrelazamiento cuántico puede tener grandes aplicaciones futuras para asegurar comunicaciones súper seguras, a pruebas de hackers, así como otro tipo de aplicaciones como la geolocalización, el guiado, etc… Sin embargo, todavía estamos en fase experimental y hará falta unos años para implementar efectivamente esta tecnología.\nImagen: NationalScienceFoundation/LIGO/Sonoma StateUniversity/A. Simonnet\nEl 16 de octubre fueron detectadas las ondas gravitacionales originadas por la colisión de dos estrellas de neutrones.\nUna estrella de neutrones es el remanente de una estrella tras pasar por la fase de explosión como supernova. El resto, es una estrella pequeña y superdensa:en una esfera de 10 km de diámetro se concentra una masa 1,4 veces el Sol. En ella, los átomos están tan “apretados”, que los electrones, que normalmente están orbitando al núcleo, penetran en él uniéndose con los protones. El resultado es que se generan más neutrones, por lo que la estrella se va convirtiendo poco a poco en una estrella formada por neutrones.\nCuando dos estrellas de este tipo chocan entre sí, se genera un fenómeno extremadamente violento, similar al choque de dos agujeros negros. Ambos sucesos provocan una deformación del espacio tiempo y generan ondas gravitacionales. La diferencia entre ambos es que el choque de agujeros negros no deja un resto visible, mientras que las estrellas de neutrones dejan restos metálicos radiactivos que pueden ser detectados por telescopios.\nEsta colisión fue registrada por el detector LIGO (Observatorio de Ondas Gravitacionales por Interferometría Láser). Tras el 2016, año en el que se hizo el primer descubrimiento de las ondas gravitacionales, LIGO ha observado tres fenómenos más además de este último, cuyo origen ha sido la colisión de agujeros negros. Los líderes de este proyecto han recibido el Premio Nobel de Física de 2017.\nÉste descubrimiento ha confirmado nuevamente uno de los postulados de la teoría general de la relatividad de Einstein sobre el Universo y su concepto de espacio-tiempo.\nDESCUBRIMIENTO DE SISTEMA TRAPPIST / PLANETA SIMILAR A LA TIERRA CANDIDATO A LA VIDA EXTRATERRESTE\nA principios de año, la NASA anunció el descubrimiento de un sorprendente sistema planetario alrededor de la Estrella TRAPPIST-1. Los siete exoplanetas, nombrados como TRAPPIST-1b, c, d, e, f, g y h, en orden creciente de distancia de su estrella, tienen un tamaño similar al de la Tierra, lo que abría esperanzas para la búsqueda de agua líquida en este sistema estelar.\nEl sistema TRAPPIST-1 es un sistema mucho más pequeño que el nuestro. Su estrella es tan sólo una décima parte del Sol y las órbitas de todos los planetas alcanzan la órbita de Marte. Entre los siete planetas, 3 de ellos están en la zona habitable de la estrella. La zona habitable es la zona que no está ni demasiado lejos ni demasiado cerca de la estrella, de forma que en ella se den unas temperaturas que permitan que exista agua en estado líquido. El agua líquida es la base para poder hallar vida.\nEs un sistema planetario muy interesante, que los científicos seguirán estudiando para buscar vida extraterrestre.\nEl 2017 también nos ha dejado otra noticia interesante sobre exoplanetas. En noviembre se detectó el planeta extrasolar que tiene más probabilidades de albergar vida hasta la fecha, Ros 128b.\nEl planeta Ross 128b tiene un tamaño una vez y media más grande que la Tierra y orbita alrededor de una estrella de tipo enana roja. Los astrónomos están bastante seguros de que es un planeta rocoso y que, debido a la distancia que se encuentra de la estrella, puede tener una temperatura similar a la de la Tierra. Si además se tiene en cuenta que su estrella es estable, se puede pensar que puede tener agua líquida. El próximo telescopio ELT (ExtremelyLargeTelescope) de Chile tendrá la potencia para observar directamente estos exoplanetas y averiguar la composición de sus atmósferas.\nRoss 12b es el segundo más cercano (11 años luz) a la Tierra después de Próxima b, el planeta rocoso descubierto en la estrella Alfa Centauri, la más cercana a la Tierra.\nGracias a todos estos descubrimientos cada vez estamos más cerca de encontrar vida más allá de la Tierra.\nEL FINAL DE LA MISIÓN CASSINI TRAS 20 AÑOS ESTUDIANDO EL PLANETA SATURNO Y SUS LUNAS\nEn septiembre de 2017 la sonda Cassinide la NASA se precipitó contra el planeta gigante Saturno en una maniobra que se denominó “La Gran Final”, dando por terminada una misión de 20 años estudiando el planeta Saturno y sus lunas.\nCassini fue lanzada en octubre de 1997 junto con la sonda Huygens, de la Agencia Espacial Europea.Tras siete años de viaje por el espacio, entraron en la órbita de Saturnoen el año 2004.En el año 2005 la sonda Huygens aterrizó en Titán, siendo el primer objeto en aterrizar en un cuerpo situado en el Sistema Solar exterior. A partir de ese año,Cassini continuó sola estudiando y fotografiando el sistema Saturno.\nLos descubrimientos de la sonda Cassini revolucionaron el conocimiento de Saturno y de sus satélites. Entre sus descubrimientos podemos destacar: el estudio de los complejos anillos de Saturno, el entorno magnético dinámico del planeta y los detalles de su compleja atmósfera. También estudió con detalle varios de sus lunas, como Titán y Encélado. En Titán observó lagos y mares de hidrocarburos, dominados por el etano y metano líquido, y complejas formas químicas pre-bióticas en su atmósfera. En Encélado descubrió un océano líquido bajo su superficie y géiseres en actividad, revelando uno de los cuerpos más interesantes del Sistema Solar. También mostró la variedad de sus otras lunas principales: una con un anillo entorno a su ecuador (Japeto); una que parece la estrella de la muerte de StarWars (Mimas); otra que parece un platillo volador (Atlas), u otra que parece un ravioli (Pan). Descubrió mundos diferentes y fascinantes.\nTodas las observaciones y datos recogidos por Cassini han cambiado la forma de entender la formación de los sistemas planetarios y de las condiciones que llevan a la aparición de la vida.\nLa misión Cassini-Huygens ha sido un gran ejemplo de las importantes aportaciones científicas que se consiguen en las misiones de exploración del Sistema Solar.\nMás en esta categoría: Gemínidas: la lluvia de estrellas fugaces de la Navidad »


Mueren 11 durante motín en cárcel de Venezuela – Primera Plana Nueva York\nFamiliares de los recluidos en la Comunidad Penitenciaria Fénix lloran en la inmediaciones de la morgue - Efe\nMueren 11 durante motín en cárcel de Venezuela\nPublicado por: Servicios PP en America Latina, Primera Plana 19 mayo, 2018\nCARACAS.-Un motín en el interior de la Comunidad Penitenciaria Fénix, ubicada en el estado venezolano de Lara, dejó un saldo de 11 fallecidos y al menos 28 heridos, informaron organizaciones no gubernamentales.\nEste incidente se produce mientras continúa la tensión en la sede del Sebin en Caracas, en el edificio conocido como el Helicoide, por el motín de presos políticos y comunes en demanda de libertad y respeto a los derechos humanos.\nAdemás, medios locales informan de una situación de tensión en la prisión militar de Ramo Verde tras una violenta «requisa» (inspección).\nEn el caso del motín del estado de Lara, la reyerta se registró la tarde del jueves «motivado al descontento existente en los reos ante la nueva implementación de régimen interno», señaló una fuente militar a Efe.\nAlgunos de los privados de libertad -siempre según la fuente- «utilizaron armas de fuego y sometieron y ocasionaron la muerte de dos custodios, a su vez tomaron rehenes a quienes hirieron con objetos punzo penetrantes. Seguidamente se enfrentaron con el personal de seguridad».\nOtras ocho personas, aún sin identificar y que se presume eran presos, también fallecieron en medio del motín, mientras que unos 25 sufrieron lesiones, entre ellos el subdirector del penal, Rigoberto Ávila.\nSin noticias del diputado Gilber Caro\nPor su parte, el director de la ONG Una Ventana a la Libertad, Carlos Nieto, aseguró a Efe que son 11 los fallecidos y 28 los heridos, y criticó la falta de información por falta de las autoridades.\nEntre tanto, los familiares del diputado Gilber Caro, recluido en esa cárcel, manifestaron su preocupación por el motín pues, aseguran, no tienen información del legislador.\n«Son más de 72 días sin saber de mi hermano Gilber, tememos por su vida, hacemos responsable a (ministra de Servicios Penitenciarios) Iris Varela de lo que le pueda suceder a Gilber, ¡exigimos verle!», dice un mensaje publicado en la cuenta de Twitter del diputado del partido opositor Voluntad Popular.


Suarez en Canadá: Potasio Río Colorado está llamando la atención de los inversores\nMisión a Norteamérica\nSuarez en Canadá: "Potasio Río Colorado está llamando la atención de los inversores"\nPor Sección Política 14 de junio de 2022 - 21:42\nEl gobernador Rodolfo Suarez, junto con los funcionarios de su gestión que lo acompañaron, participó del segundo día de feria en la Prospectors and Developers Association of Canada (PDAC), que se realiza en el Metro Toronto Convention Centre. Con el objetivo máximo de encontrar socios para explotar Potasio Río Colorado (PRC), el mandatario calificó la visita como "muy fructífera".\nEn ese sentido, se informó que han mostrado interés en el proyecto malargüino empresas europeas, chinas y americanas. La iniciativa "está llamando la atención de los inversores", resaltó el gobernador desde el país norteamericano.\nSuarez inauguró el stand argentino en la feria minera más grande del mundo\nEspecificó que durante el Argentina Forum Day "pudimos exponer todos los aspectos técnicos y legales de la empresa PRC, mantuvimos reuniones con cada uno de los posibles inversionistas de forma individual".\nAdemás, detalló que en las próximas horas la comitiva mendocina mantendrá reuniones "con cuatro inversores más" y un nuevo encuentro con "todos los grupos interesados en PRC". "Durante el miércoles, el último día de este viaje oficial, tenemos reuniones programadas con distintos grupos inversores, previo a emprender el regreso", anticipó Suarez.\nPor su parte, Emilio Guiñazú -director general de PRC SA- sostuvo que "todo el mundo mira las condiciones de competitividad del proyecto a largo plazo" al explicar que "existe un reajuste en el comercio mundial de los fertilizantes que ha llevado a los inversionistas a buscar nuevas fuentes".\nDetalló que hasta el momento "hemos recibido propuestas de proyectos que van en el orden de las 200 mil, 500 mil toneladas, hasta llegar a 1 millón o millón y medio de toneladas. Actualmente se encuentra 100% desarrollado, que es un proyecto de 4,5 millones de toneladas".\nAdemás, especificó que "la Provincia no tiene el interés en mantener el control, buscamos un inversor que tenga capacidad financiera y capacidad operativa sobre el proyecto y eventualmente nosotros le estamos aportando el activo principal que es el yacimiento y una serie de activos físicos".\nEl director general de PRC SA, informó que "es una sociedad que contiene todos esos activos adentro y estamos vendiendo la sociedad o parte de ella en función del tamaño de la inversión".\nAdemás, afirmó que eventualmente "no descartamos subdividir y no concesionar el 100% del crecimiento. El yacimiento hoy tiene reservas probadas por 360 millones de toneladas y todavía queda por explorar, con lo cual las reservas pueden incrementarse".\nDe esta manera, Guiñazú sostuvo que la posición de la provincia "es abierta y flexible. Estamos escuchando los diferentes tipos de propuestas, si bien tenemos un norte hacia dónde queremos llegar, somos conscientes que parte de eso va a surgir de la interacción con los inversionistas potenciales".\nPara finalizar, el director general de PRC aclaró que ponderarán las propuestas que "tengan que ver con la estrategia de la Provincia. Luego avanzaremos hacia una segunda etapa donde se procederá al armado de aquellas iniciativas que nos interesen".\nEn tanto, el ministro de Economía y Energía, Enrique Vaquié, sumó que la idea es que "a principios del año que viene ya tengamos el socio para llevar adelante Potasio Río Colorado".


Banco Central redujo su TPM en 50 puntos base: "When the facts change, I change my mind" « Blog LarrainVial\nInicio / Actualidad / Banco Central redujo su TPM en 50 puntos base: "When the facts change, I change my mind"\n11 de junio de 2019, por Leonardo Suárez\n▪ Crecimiento económico seguiría desilusionando y Chile crecería 2,5% o menos en este año.\n▪ Faltan al menos 50 puntos base de baja de tasas, hasta llegar a 2,0% a fines de año.\n▪ En nuestro escenario base de mejoramiento del entorno global y de apreciación del CLP –hasta llegar a CLP 640 / USD en diciembre- en el resto de este año, esta señal podría impulsar el crecimiento de la economía chilena hasta 3,0% en 2020.\n▪ En el escenario alternativo, de recrudecimiento de la guerra comercial, con concreción de expectativas de recesión en EEUU y en el mundo desde fines de año, con consecuente depreciación cambiaria –hasta llegar a niveles de CLP 800 / USD en diciembre-, el proceso de relajamiento monetario ayudaría a mitigar el ajuste de la economía chilena en el 2020.\nEn una sorpresiva y audaz decisión, el Banco Central optó por reducir su TPM en 50 puntos base desde 3,0% a 2,5%.\nDel mismo modo, el BCCh anunció que el crecimiento tendencial se incrementó en 3,4% para el período 2019-2021 (0,25% de crecimiento superior, lo que sugiere que capturaron un positivo impacto de la migración). Por otra parte, reestimaron la TPM neutral, que se redujo 25 puntos base, desde 4,0 - 4,5% a 3,75 - 4,25%.\nEl BCCh redujo su proyección de crecimiento desde 3,0 – 4,0% a 2,75%-3,5%. Nótese que el techo del rango de proyección fue reducido –significativamente- en 0,5%.\nEl BCCh constató la ralentización del comercio global derivado de la guerra comercial. Para el BCCh, el deterioro del entorno global y la caída del precio del cobre se refleja en la apreciación global del Dólar, lo que se transmitió hacia una nueva depreciación del CLP, lo que está condicionando la depreciación del CLP.\nAdicionalmente, el BCCh constató que el mercado (curva swap) ya estaba descontando una reducción de la TPM hacia fines de año.\nEl BCCh cambió su diagnóstico de aceleración de la economía que tenía hasta el IPoM de marzo. Constató que el crecimiento de la actividad de los primeros 4 meses del año estuvo por debajo de lo previsto, con significativas señales de desaceleración, que van más allá del ajuste del PIB minero (que cayó -2,7% en el 1T-2019). Es así como el crecimiento del PIB no minero cayó desde 3,7% YoY en el 4T-2018 a 2,2% YoY en el 1T-2019. Y en abril, el PIB no minero tan solo creció 2,1%, además de ajustarse en términos desestacionalizados, respecto de marzo. Además, el BCCh mencionó la desaceleración de la inversión en maquinaria y equipo y en el volumen de exportaciones. En ambos casos, ello refleja el deterioro de las expectativas derivado del empeoramiento del entorno global.\nAdicionalmente, el BCCh constató que a pesar del repunte de la inflación sin alimentos y energía en mayo (0,35%, de los cuales 0,2pp se explican por paquetes turísticos, contra 0,24% en mayo 2018), la inflación subyacente se mantiene en torno al 2,0% YoY, en el piso del rango meta del BCCh (entre 2% y 4%).\nFinalmente, el Consejo del BCCh anunció que “a la luz de la actualización de los parámetros estructurales, la recuperación de la economía no ha sido suficiente para cerrar la brecha de actividad e impulsar la inflación. Por ello, estimó necesario recalibrar el impulso monetario”.\nEl BCCh agregó que “de darse el escenario base -o sea, PIB creciendo 2,75% - 3,50% e inflación subyacente acercándose al 3% YoY- la brecha del producto volvería a cerrarse y “que este cambio en la TPM será suficiente para asegurar la convergencia de la inflación a la meta en el horizonte de política. Hacia adelante, el inicio de la normalización de la TPM dependerá de que la inflación transite claramente hacia el 3%”. En otras palabras, el BCCh entrega un sesgo neutral hacia futuro.\nSin embargo, en nuestra opinión, la demanda interna y el PIB no minero seguirían desacelerándose hasta al menos el 3T-2019, en reacción al rezagado impacto de la depreciación cambiaria. Sectores que hasta ahora se han mostrado relativamente firmes, como los servicios financieros y empresariales empezarán a mostrar señales de debilidad, lo que se reflejaría en la desaceleración del crecimiento de las colocaciones de préstamos. La inversión no minera –entre ellas la construcción– y el consumo seguirían ajustándose. El siguiente gráfico muestra el contraste entre la trayectoria del CLP y el PIB no minero, un buen proxy de la demanda interna.\nComo se advierte, el CLP anticipa la trayectoria del ciclo económico, con 4-6 meses de adelanto. En este entorno, el PIB no minero (89% del PIB) seguiría fría hasta el 3T-2019 y crecería 2,5% o menos en todo este año. El reciente repunte del CLP YoY –cuya sostenibilidad depende de que el entorno financiero global no siga deteriorándose y, consecuentemente, que el Dólar global retome una senda hacia la depreciación- anticipa que recién en el cuarto trimestre la economía podría retomar una senda de aceleración.\nEn este entorno, esperamos que el BCCh reduzca la TPM en 50 puntos base (en contra del diagnóstico del BCCh, que entregó un sesgo neutral hacia futuro), al 2.0% antes del cierre del año.\nEl BCCh simplemente siguió la máxima de John Maynard Keynes y de los inversionistas que reaccionan a un cambio de escenario: “When the facts change, I change my mind. What do you do Sir?”\nEn nuestro escenario base, durante este semestre se iniciaría la depreciación global del Dólar, lo que impulsaría el alza de las monedas y de los...\nEconomía peruana: qué se puede esperar para el resto del año\nVIDEO | Javier Salinas, Economista jefe del Departamento de Estudios de LarrainVial, analiza los diversos aspectos que van a afectar a la economía...


Pastélite: Mini cupcakes de avellana y dos chocolates\n- 65 g de avellanas tostadas y picadas\n- 75 g de chocolate blanco picado\n- 75 g de chocolate picado\nPrecalentar el horno a 180ºC. Preparar un molde con cápsulas de cupcakes.\nBatir en un bol la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno por uno. Incorporar la harina, la avellana molida y batir durante un par de minutos.\nReservar algunas avellanas picadas para la decoración, y añadir el resto a la masa, junto con los dos chocolates picados.\nLlenar a 3/4 los moldes y hornear durante unos 20 minutos hasta que crezcan y estén firmes al tocar. Al sacarlos, ponerlos sobre una rejilla a enfriar.\nPara la cobertura, batir la mantequilla, el azúcar glas y el zumo de limón hasta conseguir una textura aérea y ligera.\nDecorar los cupcakes con la cobertura (yo lo hago con una paleta pequeña o un cuchillo, formando picos)\nEspolvorear con las avellanas reservadas. Rallar un poco de chocolate para terminar.


jul'09\tAparato digestivo, enfermedades 1 comentario\t¿Cómo combatir la acidez estomacal?\nUno de los problemas más comunes que llegan como parte de los síntomas del reflujo gastroesofágico es sin duda la acidez estomacal, una enfermedad que afecta al 23% de la población solo en Argentina de acuerdo a un análisis realizado por expertos investigadores. La acidez no es otra cosa que una sensación de ardor o quemazón en las paredes del estómago que pueden complicarse con retorcijones o con el reflujo, la misma sensación de ardor que se produce esta vez en el pecho como consecuencia del paso del contenido del estómago al esófago. Para entender el reflujo es importante tener en cuenta sus síntomas como la vuelta a la boca del contenido gástrico, la tos persistente, el dolor de pecho, y el malestar estomacal (dispepsia). Para combatirlo primero debe hacerse una evaluación clínica para combatir estas molestias con antisecretores y medicamentos recetados que inhiben la bomba de protones interviniendo directamente en la producción de acido. Finalmente de resultar peligroso siempre pueden hacerse análisis más intensos como la endoscopia e incluso una intervención quirúrgica. Etiquetas : acidez estomacal, Aparato digestivo\tTwittear\nCómo combatir la acidez estomacal\tleer más >>\nCómo evitar la acidez estomacal\tleer más >>\nAcidez estomacal\tleer más >>\n27 de noviembre\tde 2010 a las 13:20 Capicuo\tdijo... Mi problema es que tengo reflujo y ciertos dias mi acidez estomacal es muy muy fuerte a tal grado que son dolores con vomitos.llevo 4 años tomando omeprazol que me mandó la gastroenterologa permanentemente. ya no siento que me haga efecto. tomo tambien clopidogrel y aspirina de forma continua porque me han hecho 4 cateterismos. tengo 54 años.¿que puedo hacer para evitar la acidez y reflujo? agradeceré su pronta respuesta.\nAdherencias intestinales\tleer más


blog maternidad Archives - Página 3 de 4 - Mamá Tijeras\nComo configurar los comentarios en blogger\n4 julio, 2014 By MamáTijeras 6 Comments\nChicas, visto que ayer el punto 3 de los comentarios tuvo cierta repercusión hoy os muestro un tutoríal para hacerlos de la forma correcta. Soy blogger desde junio del 2009 con lo que conozco bastante bien esta plataforma. Ayer comentaba en este post que suele ser un error tener activados los códigos de verificación de […]\nMi tabla de ejercicios\n30 junio, 2014 By MamáTijeras 8 Comments\nSiempre he creído en eso de «mens sana in corpore sano» y he practicado deporte desde niña, convirtiéndolo en una rutina de ejercicios. No tendré un cuerpo 10 que ya vino defectuoso de fábrica con mi metro y medio de altura, pero el ejercicio me ha dado muchas satisfacciones. Desde pequeña me ha gustado mucho […]\n#diy baby banda para el pelo\n9 junio, 2014 By MamáTijeras 3 Comments\nEsta mañana miestras la niña dormía la siesta he customizado una camiseta que puedes ver aquí y por la tarde cuando he ido a guardar las mangas me ha venido esta idea, la verdad que ella es muy pelona y no le quiero cortar el pelo que con coletitas está muy guapa pero en casa siempre […]\nCustomizando una camiseta básica un diy fácil\n9 junio, 2014 By MamáTijeras 6 Comments\nEl domingo fuimos de compras, antes de soltera me compraba ropa todos los meses, por no decir un niki a la semana, desde que no tengo trabajo, dependo de mi marido y soy madre, todo ha cambiado…incluso de una forma exagerada,..es lo que hay..¿¿¿que no exagero??? Díselo a mi marido cuando volvió del trabajo y […]\n#DIY: Primer cumpleaños + plantilla\n24 mayo, 2014 By MamáTijeras Leave a Comment\nEn nada es el cumpleaños de nuestra princesa, por ser el primero hemos decidido celebrarlo yendo a un restaurante, comida típica tradicional salentina, todo rico, rico y como detallito a la familia y amigos que vienen se me ha ocurrido lo siguiente: Lo colocaré en el restaurante, uno en cada plato, Me parece una forma […]\n11 abril, 2014 By MamáTijeras 2 Comments\nLa bruja avería En los años 80 solíamos ver en casa,cada sábado un programa que se llamaba la bola de cristal, al inicio solían salir unos muñecos, unas marionetas que no me gustaban nada, me daban miedo. Desde mi punto de vista, no tenían sentido, los veía distintos a lo que representaba un niño, …distintos […]\n19 marzo, 2014 By MamáTijeras 2 Comments\nHoy es San Giuseppe y celebramos el día del padre y el santo de mi marido!!! Este post va dedicado con todo nuestro amor para él 🙂 La noche que me puse de parto, Giuseppe no quería parecer nervioso, es un hombre y como tal quería hacerme ver que la situación estaba bajo control. Hacia […]\nY te encontramos…\n18 marzo, 2014 By MamáTijeras Leave a Comment\nEs curioso que mientras creaba este blog y escribía mi primera entrada ya estaba en mi interior implantada la vida. ¡ Te encontramos! Tuve la fortuna de quedarme embarazada a la primera y de saberlo incluso 3 días antes de que me bajara la menstruación. Y sobre ello, hablaré en un post dedicado a todos […]


Comprar Xiaomi Viomi humidificador y difusor de aroma\n2 zonas con luces LED\nTemporizador apagado: 1 hora, 3 horas o 5 horas\nCaracterísticas Xiaomi Viomi humidificador y difusor de aroma\nYa puedes poner aroma a todas las habitaciones de tu casa con el Viomi humidificador y difusor de aroma. Puedes mantener el nivel de humedad con este humidificador de Viomi en tu hogar en unos parámetros más que saludables, pero no solo eso sino que podrás además agregar el aroma que quieras para perfumar el ambiente.\nTan solo tendrás que llenar el tanque de este humidificador de Viomi y difusor de aroma de 200 ml de capacidad con agua y colocar este toque de aroma que vayas a utilizar. Podrás tenerlo encendido hasta 6 horas de forma continua en modo nebulizador o 12 horas de forma intermitente. Ademas tiene un consumo nominal de solo 12w. Sus dimensiones son realmente compactas, mide solo 15 cm de diámetro y de altura 14,30 cm.\nSi te preocupa el ruido que pueda generar, deja de preocuparte porque es muy silencioso ya que no supera los 30 decibelios, evitando que te moleste mientras ves la tele o estudias en tu habitación, incluso lo puedes tener encendido mientras duermes. Gracias a el temporizador predeterminado podrás elegir que se apague en 1 hora, 3 horas o 5 horas.\nPero este humidificador de Viomi no solo perfuma tu casa, también le da un toque de color y puede decorar por ejemplo tu salón. Lleva incorporado 2 zonas con luces LED, la primera rodea el contorno inferior y la segunda está en la parte superior del humidificador. Alterna entre violeta, amarillo, blanco y azul.\nComprar Xiaomi Viomi humidificador y difusor de aroma en Vayava\nYa puedes mantener el nivel de humedad y a la vez dar un toque de aroma a tu hogar con el Xiaomi Xiaomi Viomi humidificador y difusor de aroma. Llévatelo y descubre todas las ventajas que tenemos para ti: envío en 48 - 72 horas laborales una vez hayas realizado tu compra, el gasto de envío es GRATIS si tu carrito supera los 39,99€. No te lo pienses más y haz ahora tu compra en Vayava de este humidificador y difusor de aroma de Xiaomi Viomi.\nTemporizador de apagado: 1 hora, 3 horas o 5 horas\n15.0 x 4.30 cm


Apple Watch Series 6: el mejor reloj con rastreador de ejercicios | Heaven32\nApple Watch Series 6: el mejor reloj con rastreador de ejercicios\nApple Watch Series 6 es el mejor reloj inteligente para los usuarios de iPhone y, a estas alturas, eso no debería ser una sorpresa. El Apple Watch Series 5 anterior, y el Serie 4 anterior, eran geniales y la Serie 6 no ha cambiado mucho. Y aunque los blogueros de tecnología y los analistas de la industria normalmente se resisten a las mejoras generacionales granulares, la computadora de muñeca de Apple no tiene que preocuparse por su estatus como el reloj más popular del mundo. Claramente, la compañía no pensó que el Apple Watch estuviera roto y no tenía intención de intentar arreglarlo.\nTiempo Apple Watch Serie 6 (desde $ 399 por una carcasa de aluminio y GPS sin conectividad celular) no es muy diferente de los modelos anteriores, ofrece algunas mejoras y características notables que le dan una ventaja sobre sus hermanos mayores, así como su pequeño amigo recién llegado , el Apple Watch SE.\n¿Qué hay de nuevo en Apple Watch Series 6?\nMuchas de las nuevas funciones de hardware que se encuentran en Reloj de manzana 6 sienten que están sentando las bases para el futuro. Ese es un tema común con los productos insignia de Apple: considere el sensor LiDAR dentro de su iPad Pro, que ahora tiene un uso limitado para los profesionales, pero solo se volverá más útil con el tiempo. Algunas de las nuevas funciones de Apple Watch tienen la misma vibra. Aquí hay una descripción general de las cosas nuevas más notables que encontrará dentro.\nDale la vuelta al estuche y verás que el Apple Watch 6 cuenta con un sensor de oxígeno en sangre completamente nuevo junto con el monitor cardíaco infrarrojo. El hardware intenta leer la saturación de oxígeno en su sangre. Emula el dispositivo de pinza para el dedo meñique que usa el personal del hospital al tomar sus signos vitales. Para los pacientes con problemas o enfermedades respiratorias, puede ser una métrica útil. En el caso del Apple Watch, sin embargo, solo está destinado a ser una herramienta de bienestar para realizar un seguimiento de la salud en general.\nCuando el sensor está funcionando, emite una iluminación brillante desde su matriz de LED para que pueda medir la luz reflejada para obtener una lectura. Puede activar una lectura manualmente, pero el dispositivo también controlará esta estadística en segundo plano. Su objetivo es observar las tendencias a largo plazo más que los niveles actualizados.\nEl sensor es inteligente, pero meticuloso. Durante una lectura manual, mis resultados generalmente tenían sentido, cayendo alrededor de 98 o 99; cualquier valor entre 95 y 100 es normal. Sin embargo, para hacerlo bien, debes asegurarte de que el reloj esté colocado más arriba en tu brazo. Normalmente lo uso. También debe permanecer quieto durante la lectura de 15 segundos. Debido a que la detección de fondo no suele disfrutar de estos entornos idílicos, los encontré algo esporádicos. De vez en cuando, obtenía un valor que sugería que debería estar muerto. Como escritor de gadgets, sé que está bien, pero como hipocondríaco, duele un poco.\nApple no es el primero en emplear este tipo de sensor en un reloj inteligente. De hecho, la mayoría de los otros grandes nombres en el juego de rastreadores de actividad física, como Samsung, Withings, Garmin y Fitbit, ofrecen modelos con este tipo de sensor. Sin embargo, en última instancia, no es un dispositivo médico, sino más bien una función de bienestar. Puede darle una idea general de su nivel de oxígeno en sangre, pero no es un producto aprobado por la FDA.\nPersonalmente, la luz brillante que emite y los resultados esporádicos son suficientes para incitarme a apagarlo. Pero no está descartado que Apple pueda mejorar su rendimiento con modelos futuros. Incluso las actualizaciones de software podrían mejorarlo en el futuro.\nEmpezando con Reloj de manzana 5, las pantallas OLED de los dispositivos portátiles permanecían al menos algo iluminadas cuando no las miraba directamente. Eso hace que sea posible echar un vistazo a la hora o sus notificaciones sin hacer un gesto visible con el brazo. En Apple Watch 6, la pantalla siempre encendida ahora es 2,5 veces más brillante en modo ambiente. Eso hace que sea mucho más fácil de ver, especialmente en condiciones de mucha luz.\nA pesar del brillo adicional de la pantalla, el Apple Watch 6 aún promete la misma duración de la batería del Apple Watch de 18 horas que su predecesor. Supongo que tiene mucho que ver con la mejora del rendimiento cuando se trata de la frecuencia de actualización variable de la pantalla. Si la imagen cambia con menos frecuencia, eso puede compensar la energía consumida por el brillo adicional. Esta característica es útil y espero que el próximo modelo la impulse aún más.\nCuando Apple anunció el chip U1 dentro del Apple Watch 6, el hardware en realidad no hizo mucho. Se mantuvo así durante varios meses. Ahora, con el inminente lanzamiento de watchOS 8, finalmente estamos comenzando a ver su potencial.\nEl chip U1 es un chip inalámbrico de corto alcance que puede sincronizarse con otros dispositivos compatibles con una conexión súper rápida que puede ayudar a concentrarse en ubicaciones hiperespecíficas. En el próximo lanzamiento de watchOS 8, Watch obtendrá su propia versión de la aplicación FindMy. Podrás usarlo para rastrear AirPods\n, iPhones o AirTags directamente desde su muñeca.\nApple también ha prometido que sus dispositivos equipados con U1 pronto funcionarán como llaves completas para automóviles e incluso cerraduras inteligentes. En este momento, estas funciones son súper limitadas, por lo que no serán útiles de inmediato, pero al menos tenemos una idea de cómo Apple pretende usar el U1 en el futuro.\nExperiencia general de Apple Watch Series 6\nHe usado todas las versiones del Apple Watch desde que debutó la Serie 3 en 2017. La Serie 6 se siente familiar en un sentido mayormente bueno. La batería se carga más rápido que cualquier modelo anterior, lo que siempre es una buena actualización. No es mucho más rápido, pero me atrevería a decir entre un 15 y un 20 por ciento más rápido, lo cual es útil cuando me olvidé de cargarlo y quiero usarlo como un rastreador de sueño. Ponerlo en el cargador durante 15 minutos me da suficiente jugo para pasar la noche.\nA estas alturas, algunas de las características que se destacaron en el lanzamiento en el otoño de 2020 han perdido un poco de brillo. La nueva función de seguimiento del lavado de manos se siente como una reliquia antigua de una época que me gustaría olvidar. Según los informes, el hardware de procesamiento actualizado agrega aproximadamente un 20 por ciento más de potencia, pero nunca me encontré con ningún cuello de botella en primer lugar. La navegación y las aplicaciones en watchOS siempre se han sentido ágiles, y eso no ha cambiado.\nApple Watch Series 5 contra 6\nSi ya estás rockeando Apple Watch Serie 5, es probable que esta no sea una actualización obligada para usted. Mirando hacia atrás en el horario típico de Apple, es probable que obtengamos la próxima versión de Watch (presumiblemente Apple Watch Series 7) en algún momento de septiembre de este año, por lo que no tendrá que esperar tanto tiempo para otra actualización.\nSi saltas de la Serie 5 a Serie 6, obtendrás una carga más rápida, monitoreo de oxígeno en sangre, el chip U1 y un altímetro siempre encendido, que nunca he usado activamente. Sin embargo, si eres un gran excursionista, podría ser una mejora bienvenida.\nApple Watch Series 6 como rastreador de ejercicios\nA medida que salimos del estilo de vida pandémico, parece que vale la pena hablar un poco sobre el Apple Watch Serie 6 específicamente como rastreador de salud. En realidad, es un rastreador de ejercicios de primer nivel. Apple Health todavía ofrece un sólido conjunto de funciones de seguimiento de la actividad física y el monitor de frecuencia cardíaca ha demostrado ser bastante preciso a lo largo de los años. Si desea ingresar al servicio de suscripción Fitness Plus de Apple, que ofrece 10 tipos de entrenamientos de video interactivos por $ 10 por mes, aún necesita un Apple Watch para rastrear sus movimientos.\nSin embargo, si planeas usarlo mientras golpeas las pesas o te adentras en un terreno accidentado para correr por senderos, el salto a la caja de acero inoxidable del Apple Watch Series 6 con la cubierta de cristal de zafiro es un movimiento inteligente. Hará que todo el paquete sea más duradero cuando se trata de resistir arañazos, grietas y abolladuras.\n¿Quién debería comprar el Apple Watch Series 6?\nEs fácil decir que este es el mejor Apple Watch. También es el mejor reloj inteligente para usuarios de iPhone y está en la conversación sobre el mejor reloj inteligente punto final. A $ 399, no es barato, pero la Serie 6 se siente especialmente equipada para la longevidad en un espacio de reloj inteligente, donde los dispositivos se vuelven obsoletos rápidamente. La Serie 6 tiene el chip U1 incorporado, que obtendrá una serie de nuevas funciones agregadas a través de actualizaciones del sistema operativo en los próximos años.\nAlgunos de los principales competidores del Apple Watch también están cambiando en este momento. Samsung y Google anunciaron recientemente que se estaban asociando en una nueva plataforma de reloj inteligente que intentará combinar las mejores partes de WearOS de Google con la plataforma Tizen de Samsung. Si bien eso puede conducir a excelentes relojes inteligentes Android en un futuro cercano, ha dejado el panorama actual desordenado.\nSi quieres el mejor Apple Watch, aprieta el gatillo de la Serie 6. Sin embargo, el precio es una consideración para la mayoría de las personas. Si no necesita las últimas y mejores funciones, la versión actual Apple reloj SE Vale la pena considerarlo: comienza en solo $ 279 y ofrece muchas de las mismas características prácticas (menos el sensor de oxígeno en sangre y la funcionalidad de ECG) que encontrará en la Serie 6 de $ 399 +. Si bien la Serie 3 permanece en la línea actual, es difícil de recomendar; incluso a $ 199, su antigüedad lo está alcanzando, lo que hace que las actualizaciones de software sean complicadas y la compatibilidad sea una preocupación en el futuro. Si tiene el efectivo, no se arrepentirá de haber comprado un Apple Watch Serie 6 y colgarlo hasta que un modelo irresistiblemente nuevo y brillante llegue al mercado.\nTags:Apple con ejercicios mejor rastreador RELOJ Series Watch\nEl coronavirus de Wuhan puede ser infeccioso antes de que las personas muestren síntomas, afirmaciones …\nSe suponía que se eliminaba un potente gas de efecto invernadero. Pero algo está mal\nLa nueva tecnología de limpiaparabrisas con calefacción de Lincoln podría hacer que conducir en invierno …


Series y programas para no perderse en septiembre\nEl noveno mes del año llega cargado de producciones nuevas y continuaciones. Estas son algunas para que se programe. FOTOS Cortesía Netflix, HBO, AXN, Sony Channel, TNT y Nat Geo.\nEl noveno mes del año llega cargado de producciones nuevas y continuaciones. Estas son algunas para que se programe.\nPara los aficionados a las series hay buenas propuestas y otras nuevas que llegan a sumarse a la pantalla este mes.\nLos canales sacaron sus ases para conquistar a las diferentes audiencias: los adictos a maratones, los que aún disfrutan viendo capítulos semanalmente y hasta los amantes a la temporada de premios que aunque ya terminó (es entre enero y marzo de cada año) vuelve a dar gusto con la alfombra roja y los galardonados a lo mejor de la televisión este año. Estos son los recomendados del mes.\nElite y su segunda temporada\nLos estudiantes de Las Encinas vuelven con sus andanzas y llegan tres personajes nuevos. El estreno será el 6 de septiembre por Netflix.\nEl regreso de Jessica Alba\nLa actriz que no se veía en TV desde Dark Angel vuelve con LA’s Finest, una serie policial de estreno el 11 de septiembre a las 10:00 p.m. por AXN.\nThe Good Doctor llega a Colombia\nLa primera temporada de esta propuesta sobre un joven cirujano con autismo se verá en el país por Sony Channel los lunes del mes a las 8:00 p.m.\nBios: la historia de Spinetta\nEsta de Nat Geo que ya tuvo a Gustavo Cerati y a Charly García llega el 29 de septiembre con la vida de Luis Alberto Spinetta.\nLa gala que premia lo mejor de la televisión\nEl domingo 22 de septiembre se entregarán los Premios Emmy a lo mejor de la televisión. Se verá en Colombia por TNT y TNT Series a las 6:00 p.m. Game of Thrones lidera las nominaciones con 32 en total y varios actores que antes no habían sido nominados compiten entre sí en categorías de mejor actor principal, mejor actor de reparto, mejor actriz principal, mejor actriz de reparto.\nGwyneth Paltrow en una serie\nLa actriz se verá en The Politician, serie de estreno el próximo 27 de septiembre por Netflix. Es una comedia creada por Ryan Murphy.\nThe Deuce y su última temporada\nTermina esta serie que aborda la industria pornográfica de EE. UU. en los 80. El estreno será el 9 de septiembre a las 8:00 p.m. por HBO.


Crónica de la conferencia sobre Corea ofrecida por Alejandro Cao de Benós en Madrid. - Frente Antiimperialista InternacionalistaFrente Antiimperialista Internacionalista\nCrónica de la conferencia sobre Corea ofrecida por Alejandro Cao de Benós en Madrid.\n11 junio, 2018 Por Frente Antiimperialista Internacionalista\nSi te interesa seguir todas las actualizaciones sobre Corea te recomendamos registrarte AQUÍ para recibir un email con los nuevos artículos. También puedes acceder al historial de publicaciones sobre Corea AQUÍ.\nTuvo lugar el 2 de junio en el Ateneo Republicano de Vallekas a las 12 del mediodía. Hubo una asistencia de alrededor de 70 personas, de las cuales una docena éramos miembros de la Asociación de Amistad con Corea (KFA). También estábamos camaradas del Frente Antiimperialista Internacionalista (FAI).\nManuel, compañero de la KFA, hizo una pequeña presentación del acto, explicando los motivos por los cuales la conferencia había sido previamente censurada en la biblioteca Miguel Hernández. La Consejería de Cultura de la Comunidad ordenó cancelar el acto en el último momento sin dar ninguna explicación. La orden vino de arriba, del propio consejero nombrado en su día por Cristina Cifuentes. Manuel agradeció al Ateneo su disponibilidad y capacidad para organizar el acto en tan poco tiempo.\nA continuación, el camarada Alejandro tomó la palabra, agradeciendo también al Ateneo y a los asistentes, y alegrándose de encontrarse con tantos símbolos republicanos, socialistas y revolucionarios.\nComenzó explicando en qué consiste la Idea Juche, como filosofía integral dirigida a construir el socialismo en Corea, y varios conceptos que están dentro de ella:\nEl “Zazusong”, que sería la autosuficiencia económica.\nEl espíritu “Chongsan-ri”, la humildad en la dirección, que se esté en contacto permanente con las bases y con las Masas, algo que evita la división y fortalece la monolítica unidad.\nLa Política Songun, que asegura la defensa militar, y por tanto del socialismo, de la República Popular Democrática de Corea.\nTras hacer un breve recorrido histórico de Corea, Alejandro relacionó la situación de la RPDC con su importancia a nivel internacional y en cuanto a bloques hegemónicos, comentando que la Corea Socialista ya ha consumado el desarrollo total de su disuasión nuclear, dándole poca importancia a los temores causados por la destrucción de instalaciones de pruebas atómicas.\nPor otro lado, la RPDC está aún en guerra con los Estados Unidos, de ahí la necesidad de firmar un tratado de paz definitivo.\nHabló de las conversaciones a seis bandas, y de la relación del Estado español con los Estados Unidos, tanto en la actualidad como ya en su día con la administración Clinton. La expulsión de un diplomático y posteriormente del camarada Embajador de la RPDC en Madrid, fueron un “regalo” que Mariano Rajoy le hizo a Donald Trump a condición de que este último hablase negativamente del proceso de Catalunya y defendiera la unidad del Estado español.\nAlejandro comentó también la Reunificación de la Península, en base a la idea de un país con dos sistemas, mediante un gran pacto entre connacionales, y con vistas a la creación de una República Confederal Democrática de Koryo. Hay que recordar que el ejército de Corea del Sur está bajo mando estadounidense, pero que hay un gran hartazgo por parte de la población surcoreana. La actual Ley de Seguridad Nacional se llamaba en su día “Ley Anticomunista”, y todavía es ilegal en el Sur tener esta ideología, leer libros del Norte, viajar la RPDC, etc. Alejandro reclamó la liberación de los comunistas presos en Corea del Sur. Hubo aplausos cuando reafirmó el compromiso de la RPDC de seguir afianzando el socialismo en Corea, y no dejar esta línea de acción bajo ningún concepto. La Revolución es imparable.\nRespecto a los avances en las conversaciones y las cumbres Norte-Sur, Alejandro nos habló de la posibilidad de la construcción de una gran infraestructura de transporte que recorra la parte Este de la Península Coreana, para que los productos del Sur y el Norte lleguen a Europa a través de Rusia. La reciente visita del ministro de Relaciones Exteriores de la Federación Rusa, Serguei Lavrov, a la RPDC, podría ir en este sentido. También se contempla la reapertura de la línea aérea directa entre Seúl y Pyongyang, y la libre circulación de coreanos (y solo coreanos) a través de la frontera.\nTodo lo anterior estará condicionado por la reunión entre el Mariscal Kim Jong Un y Donald Trump el 12 de junio, aunque las maniobras militares conjuntas entre Corea del Sur y EE.UU. han sido un claro incumplimiento de lo acordado previamente. Alejandro bromeó con la carta enviada por Trump cancelando el encuentro anterior, señalando que en la misiva el presidente yanki daba a entender que hace lo que Dios le dice, que solo le obedece a él.\nDe todos modos, las conversaciones siguen adelante, y también la trayectoria imparable y el gran despegue económico de la RPDC.\nA continuación, se dio paso a la ronda de preguntas, las cuales fueron muy numerosas, interesantes y contaron con una gran participación. Los asistentes coincidieron en agradecer y felicitar a Alejandro por su intervención, y él a su vez agradeció las preguntas que se le formularon.\nDe las consultas realizadas salieron temas como la negativa a dejar las armas nucleares, exigiendo que también debería de ser el Sur el que se desnuclearizase. Las relaciones internacionales a raíz de las últimas cumbres. El sí a la Reunificación sin permitir que haya imposiciones desde el Sur. Por parte del pueblo norcoreano no hay ningún temor en este sentido, puesto que la política y la ideología son dos cosas que ya están altamente desarrolladas en la RPDC, y que ahora se están enfocando en la economía socialista, dirigida siempre al bienestar de las Masas. El papel de Japón y China en el conflicto, comentando las visitas del Mariscal Kim Jong Un a Pekín y el intento del primer ministro japonés, Shinzo Abe, de boicotear los progresos en la Península Coreana.\nAlejandro también nos aclaró la falsa muerte del hermano del Mariscal en Malasia, señalando que el asesinado fue un diplomático norcoreano, seguramente a manos de servicios secretos capitalistas. No se ha arrestado a ningún ciudadano norcoreano por este caso, y el veneno utilizado no pudo ser el VX\n(cuyo máximo productor, por cierto, es Reino Unido), porque entonces todo el aeropuerto se habría visto afectado.\nUn compañero del público nos comentó cosas sobre Corea del Sur, en donde había estado una temporada, y dijo que la gente allí está muy metida en el consumismo y en la superficialidad. Alejandro opinó que es un mal del capitalismo, no de los coreanos en sí, y que el nexo de unión entre ambas Coreas debe ser la nación. Últimas encuestas en el Sur apuntan a que un 60% de los surcoreanos apoyan al Mariscal Kim Jong Un.\nOtro asistente contó cosas de su reciente viaje a la RPDC, y cómo fue testigo de un gran ir y venir de personas y mercancías en la frontera con China, que realmente está muy interesada en sus relaciones comerciales, y que se salta las sanciones siempre que tiene oportunidad. Alejandro añadió que cobra una gran importancia lo que fue Manchuria para la cultura y tradición chinas, y que aún hay familias chinas en ambos lados de la frontera coreana.\nA la pregunta de si la Reunificación es compatible con la lucha de clases, Alejandro hizo un breve repaso sobre cómo el Presidente Kim Il Sung armó las fuerzas de la Revolución Coreana ofreciendo la integración a antiguos empresarios o terratenientes y a religiosos. En este sentido, es necesario seguir creando sinergias para continuar la lucha, aunque por supuesto no desvelamos todas nuestras estrategias. En el momento en que los surcoreanos sepan que en la RPDC existe el pleno empleo, que la vivienda, educación, sanidad, ropa y comida son gratuitas, que los precios son extremadamente bajos, que el transporte público es baratísimo, y un largo etcétera, querrán al menos tener contacto con la parte Norte, poder viajar allí, poder votar a los partidos allí representados. ¿Habrá partidos burgueses en la RPDC a causa de la Reunificación? Imposible, en el Norte hay una sola ideología, y los candidatos tienen que presentarse a las Asambleas Populares.\nSe habló también de la sucesión del liderazgo en la RPDC. Alejandro nos comentó que el hecho de que el Mariscal sea familia de los anteriores Líderes le exige mucho más que si no lo fuera, pues de nuevo el espíritu Chonsang-ri obliga a la ejemplaridad. No hay más que tener en cuenta la ejecución por alta traición e intento de golpe de estado (junto a otras muchas acusaciones) del tío del Mariscal. También de esta manera se llenó el posible vacío de poder tras la muerte del Dirigente Kim Jong Il, evitando que alguien se aprovechase de ello. Además, el Camarada Kim Yong Nam, Presidente de la Asamblea popular Suprema, es el representante del poder en la RPDC.\nPara terminar, Manuel hizo un repaso de lo que fue la intervención de Alejandro, agradeciendo de nuevo al Ateneo su disposición, buen hacer y gran amabilidad. Tras una fuerte ovación, nos hicimos fotos y tomamos algo. Luego fuimos a comer y a visitar el Mirador de Vallecas.\nChinaCoreaEEUUEstado EspañolFAI MadridJapónMalasia\nActos Corea Destacado


El coco rallado es uno de los ingredientes más utilizados en la repostería asiática y americana por su enorme poder saborizante. Perteneciente al grupo de las frutas desecadas, la ralladura de coco no es más que la carne de coco desecada y rallada, un proceso que consigue potenciar muchas de las propiedades nutricionales contenidas en este fruto. Se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de bizcochos, tartas y otro tipo de masas o como cobertura.\nEntre los nutrientes del coco rallado tenemos que otorgar un apartado especial a la fibra, que representa alrededor del 14% de su composición. Esta fibra contribuye a evitar el estreñimiento, a regular la digestión, a reducir el colesterol, a controlar los niveles de glucosa en la sangre y a aumentar la sensación de saciedad. También destaca por su alto contenido en potasio y en otros minerales como el cobre, el magnesio y el zinc. Además, el coco rallado aporta vitaminas C, E y K, así como un buen número de vitaminas del complejo B, incluyendo ácido fólico (vitamina B9). También encontramos grasa saturada, aunque por su origen vegetal es buena para reducir el colesterol y los triglicéridos.\nEl coco rallado, gracias a su alto contenido en potasio, es ideal para regular la circulación y la presión arterial, por lo que es un alimento recomendado para aquellas personas que sufren de hipertensión. Este mineral también regula los líquidos del organismo y previene enfermedades reumáticas. También favorece el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra y controla los niveles de azúcar en las personas con diabetes. Asimismo, la carne de coco rallada reduce el colesterol y el riesgo de sufrir cáncer de colon. Sin embargo, debido a su alto contenido en grasa y su aporte calórico, debe ser consumido con moderación, sobre todo en el caso de las personas que siguen una dieta específica para perder peso.\nConocida como 'la reina de las plantas', el aloe vera se utiliza desde hace siglos en todo el mundo por sus propiedades medicinales. Sin embargo,...


Gerinda Bai bi: LA FAMILIA DEL MAESTRO TURRILLAS DONA SU ARCHIVO MUSICAL AL ARCHIVO DE NAVARRA\nLA FAMILIA DEL MAESTRO TURRILLAS DONA SU ARCHIVO MUSICAL AL ARCHIVO DE NAVARRA\nEl Archivo de Navarra ha recibido en donación el archivo musical de Manuel Turrillas Ezcurra, “el maestro Turrillas”, que contiene la mayor parte de la obra musical compuesta a lo largo de su vida.\nEl material ha sido entregado este lunes por sus hijos Mª Dolores, José Luis, Mª Ángeles, Juana Mª, Mª Luisa y Mª Concepción Turrillas Roldán, en un acto que ha presidido la consejera de Cultura, Deporte y Juventud, Ana Herrera.\nEste fondo musical entrará a forma parte del Archivo de las Artes Escénicas y Musicales,recientemente presentado y que materializa el compromiso con el patrimonio documental de la música, la danza y el teatro.\nManuel Turrillas Ezcurra (Barásoain 1905 – Pamplona 1997), el “maestro Turrillas”, fue uno de los compositores más conocidos de música popular y música para banda del siglo XX en Navarra. Nacido en la localidad de Barásoain en 1927, se trasladó junto con su familia a vivir a Pamplona. Allí desarrolló distintos trabajos, principalmente con la Sociedad de Labradores –posterior Cooperativa San Isidro– en la que fue secretario, y para el restaurante Casa Teré.\nEn el ámbito de la música, Manuel Turrillas realizó sus primeros arreglos con 11 años y sus primeras composiciones con 14 años, aunque no se han conservado. En 1928 ingresó como educando en la banda de música La Pamplonesa, tras lo cual estudió armonía y composición en la Escuela Municipal de Música de Pamplona con los profesores Eleuterio y José María Munárriz. En 1943 obtuvo la plaza de clarinetista 1º en La Pamplonesa, banda a la que continuó vinculado hasta su jubilación en 1978. Sus composiciones de pasacalles para peñas y de himnos para asociaciones y melodías de corte regional comenzaron en 1932 y se intensificaron a partir de la década de 1950. Desde 1940 y durante varias décadas, actuó además como acordeonista, saxofonista e incluso violinista en salas de fiesta y pueblos.\nGracias a las investigaciones realizadas por su hijo José Luis Turrillas, se sabe que Manuel Turrillas realizó sus primeras composiciones musicales a edad temprana y que desde muy joven creó obras para diversas asociaciones. Así, en 1932 compuso el primer pasacalles para la peña La Veleta “Aquí … La Veleta”, en el que fusionó los ritmos de la biribilketa de la Montaña y de la jota de la Ribera. En la década de 1940 compuso los himnos de numerosas peñas, grupos deportivos y sociedades que fueron surgiendo en Pamplona por aquellos años. En 1943, tras aprobar la oposición de clarinetista 1º en La Pamplonesa, comenzó a componer melodías para banda con el fin de dotar a dicha formación de un repertorio específico para las fiestas de San Fermín. Una de sus primeras piezas para banda, “¡Ése es Marín!” data de 1946, un pasodoble dedicado a los toreros navarros Isidro y Julián Marín.\nEl éxito de sus composiciones en el ámbito de la música de corte regional y festiva llegó en los años 1950, con títulos como “Hidalguía y nobleza”, “Copla navarra”, “Aires navarros”, “Muthiko Alaiak/Navarrerías”, “Joshe Miguel”, “Oberena”, “Irrintzi de Iruña”, “Navarra canta”, “Pamplona, perla del Norte”, “Pamplonica valiente/La Jarana”, “Aquí… Radio Falces”, “Soy riberana”, “Ya vienen Los Revoltosos”, “Anaitasuna”, “Alegres pamplonicas”, “Armonía Chantreana”, “Bullicio Pamplonés”, “¡Aúpa Osasuna”, “Graciosa y morena”, “¡Qué bien bailas!”, “Bardenera”, “Aldapa”, “Arga y Aragón”, “Muthiko Txikiak”…\nPublicado por Gerindabai en 9:35


Parquimetro CronosiParkmeEstudio de Movilidad\nDesde 1995 los automóviles en México - sin contar otros automotores - se han triplicado; sin que la industria automovilística pueda restringir su producción, por ser esta uno de los detonadores del desarrollo económico. Por otra parte, uno de los sectores de inversión de infraestructura más deficitario es la construcción de estacionamientos públicos ya que su recuperación y rendimiento no\nha resultado atractivo para los inversionistas, a la vez que los gobiernos no han podido destinar recursos públicos para estos fines.\nA este grave problema se incorpora el hecho de que los centros de las ciudades no pueden aumentar la banda asfáltica de estacionamiento en la vía pública y esos pocos espacios disponibles no rotan suficientemente, motivado por la ocupación indiscriminada de empleados que se apropian de un espacio que es propiedad de todos.\nAsí podemos afirmar sin temor a equivocarnos que todas nuestras ciudades padecen un serio problema urbano por deterioro exponencial de la calidad de vida y el funcionamiento normal de su economía y los servicios.\nEl sector empresarial e inversionista de México habrá hecho un gran aporte nacional si logra romper este círculo vicioso.\nMéxico y ustedes pueden contar con nuestra empresa para este empeño.\nBucareli Y Arzua 300\nCopyright © 2019 Grupo Doble I.


Como usar un sifón de cocina para hacer espumas\n13 comentarios\t/ Aprende con CookStorming, De profesión: cocinero / Por vero\nEl sifón de cocina, sorprendentemente y en muy poco tiempo, ha pasado de ser un utensilio propio de las cocinas profesionales a ocupar un lugar en las cocinas de muchos hogares donde amateurs y cocinillas disfrutan de las espumas realizadas. Tan común es que ya puedes comprar un sifón de cocina en El Corte Inglés, Carrefour o Amazon.\nEste post pretende ser una guía completa y paso a paso del uso del sifón, del mantenimiento, de los errores que se cometen al usarlo y también sobre la elaboración de espumas de sifón según el resultado a obtener a partir de varias recetas diferentes.\nBien. El sifón de cocina es un instrumento inventado por Ferrán Adriá para hacer espumas en 1985 partiendo del invento ya creado del sifón de bebidas que servía para gasificar líquidos.\nCómo elegir y comprar un sifón de cocina\nLo primero que tenemos que pensar es si vamos a darle un uso profesional o doméstico al sifón. Esto determinará lo que más nos conviene adquirir.\nEs buena opción si buscas un sifón de cocina barato aunque son menos resistentes.\nIdeal para divertirte en casa creando espumas y mousses\nEl precio varía entre 25 y 50€\nDestacamos el modelo de sifón Easy Make 5375 KB\nSon duraderos y de mayor calidad. Los hay térmicos que son muy útiles para caterings y eventos\nIdeal para uso profesional donde además de otras características, el material facilita mucho el lavado\nEl precio varía entre 65 y 150€\nDestacamos el modelo de sifón iSi Gourmet Whip Plus\nPartes del Sifón de Espumas\nCabezal del sifón\nLos sifones para espumas de aluminio suelen venir con cabezal de aluminio o de plástico. Ten en cuenta que siempre el plástico tendrá una vida útil más corta. Para uso profesional, los cabezales se fabrican elaborados de acero inoxidable al igual que el cuerpo.\nDentro del cabezal encontramos una rosca con una aguja que será donde introduzcamos el cargador con la pipeta de gas. Esa aguja perforará la pipeta y permitirá que el gas se inyecte dentro de la botella.\nTiene también una válvula de salida que se acciona de forma manual con una palanca.\nEn cuanto al tamaño del sifón de espumas, en el mercado suelen encontrarse tres medidas fundamentalmente: de 0,5l, de 1l y de 1,5l.\nDependerá del número de platos a servir la elección de uno u otro. Si quieres comprar un sifón de cocina para uso doméstico, te será suficiente con un sifón de medio litro de capacidad.\nExisten también en el mercado sifones cuyo contenedor es térmico. Esto es muy útil y usado sobre todo en caterings donde quieren mantener espumas calientes hasta el momento del servicio. El precio de estos sifones es más elevado, unos 150-190€.\nCargador o Embellecedor del sifón\nEs el recipiente donde meteremos la carga de gas del sifón de cocina\nBoquillas del sifón\nLa función de las boquillas de sifón sólo son únicamente dotar de un labrado o dibujo a la espuma que vayamos a elaborar\nAquí viene un tema importante. ¿Qué carga usar para hacer espumas con un sifón de cocina? En el mercado vas a encontrar dos tipos de cargas:\nCargas de óxido nitroso o de n2o\nSon las cargas válidas para la elaboración de espumas de cocina y siempre ser pipetas presentadas en color plateado.\nCargas de gas carbónico\nSon cargas de dióxido de carbono que únicamente sirven para gasificar bebidas, éstas no nos sirven para realizar espumas de sifón. Las reconocerás si están fuera de su embalaje porque suelen ser de color dorado.\nCómo usar un sifón de cocina paso a paso\n#1. Prepara la base. La base es el líquido o sustancia que queremos convertir en espuma. (Más abajo tienes algunas recetas de espumas de Ferrán Adriá de dónde puedes sacar ideas)\n#2. Cuela usando un colador fino para que ninguna partícula de la base obstruya la salida de la espuma\n#5. Coloca la boquilla en el cabezal del sifón\n#7. Justo antes de llegar a perforar la carga de gas, acuérdate de dirigir la salida del sifón hacia el fregadero o hacia la basura por si hubiera alguna fuga, así evitamos mancharlo todo.\n#8. Enrosca bien el cargador, ahora escucharemos cómo el gas se inyecta en la botella. Desenrosca de nuevo el cargador y desecha la carga de gas\n#9. Haz una prueba en un plato de marca. ¿Necesita tu espuma más cuerpo? Si es así, añade una nueva carga\n#10. Agita el sifón siempre boca abajo para que la base se sitúe en el cabezal y el gas que aún no está disuelto se acumule en la parte inferior del sifón y al accionar la válvula, arrastre la base hacia la salida formando la espuma\n#3. Revisa que está bien colocada la junta del cabezal\n#4. Coloca el cabezal con la boquilla puesta para evitar cualquier fuga\n#6. Coloca la carga de gas en el cargador\n#9. Agita bien el sifón antes de añadir una nueva carga\n#11. Vuelve a realizar una prueba en un plato de marca. ¿Sigues necesitando más gas? Si es así vuelve a agitar bien el sifón e incorpora otra carga. El número máximo de cargas a incorporar al sifón es de 3 unidades. ¿De qué depende que use más o menos cargas? De dos cosas fundamentalmente.\nLa cantidad de base que haya incorporado al sifón. Si has introducido poca base necesitarás completar el sifón con más gas que si lo llenas hasta el límite del mismo\nLa consistencia que quiero que tenga la espuma\nVídeo Tutorial sobre cómo usar el sifón de cocina\nSi prefieres ver el vídeotutorial que hicimos sobre el funcionamiento del sifón paso a paso, puedes verlo haciendo clic aquí abajo.\nCómo hacer una espuma: 5 recetas de Ferrán Adriá\nAntes de empezar a elaborar una espuma hay que tomar varias decisiones:\n¿Haremos espumas dulces o espumas saladas?\n¿Espumas frías o espumas calientes?\n¿De qué sabor queremos hacerla?\n¿Qué densidad queremos que tenga? ¿Una espuma tipo mousse o más tipo crema?\nUna vez hemos decidido qué resultado queremos obtener, nos ponemos manos a la obra con el tipo de espuma adecuado a la preparación. A continuación te explico el método para conseguir cada tipo de espuma y te detallo varias recetas con sifón de Ferrán Adriá de cada una de ellas:\nESPUMA FRÍA CON GELATINA\nSon las más comunes y nutricionalmente las más ligeras. Son las espumas donde se aprecia el sabor con más plenitud.\nReceta de espuma fría de mango\n200 gr de pulpa de mango · 100 gr de agua mineral · 4 gr de gelatina neutra · 1 cápsula de óxido nitroso\nTritura la pulpa de mango hasta obtener un puré fino y no te olvides de pasarlo por un colador antes de introducirlo dentro del sifón.\nHidrata la gelatina en agua fría\nDisuelve las hojas de gelatina en agua mineral caliente\nAñade el resto del agua mineral y mezcla con la pulpa de mango\nLlena el sifón, enrosca la carga y agita bien\nRetira la carga, coloca el embellecedor y deja reposar en el frigorífico\nCuando esté fría, agita el sifón siempre boca abajo y acciona la válvula para emplatar la espuma\nESPUMA FRÍA CON GRASA\nLa consistencia de este tipo de espuma es similar a la de la mousse. En la elaboración de este tipo de espumas hay que tener en cuenta no agitar en exceso el sifón para evitar que pierda la finura de la base.\nEn este tipo de espumas suele usarse como base la nata o la leche. Es la opción que usamos, de hecho, para montar nata.\nReceta de espuma fría de toffee\n75 gr de leche entera · 75 gr de nata líquida (35% de m.g.) · 75 gr de azúcar · 175 gr de nata líquida (35% de m.g.) · 1 carga de óxido nitroso\nCalienta una sartén, añade el azúcar y cocina hasta obtener un caramelo oscuro\nAñade poco a poco la leche, 75 gr de nata y prolonga la cocción hasta obtener una mezcla homogénea\nRetira del fuego, pasa el toffee por un colador fino y mezcla con el resto de la nata\nRetira la carga, coloca el embellecedor y deja reposar en la nevera durante 2 horas\nESPUMA FRÍA CON CLARAS\nEs una muy buena opción cuando no queremos que nada interfiera en el sabor principal. Aquí encasillaríamos preparaciones como la famosa mousse de chocolate, por ejemplo.\nReceta de espuma fría de Mojito\nIngredientes para un sifón de cocina de 1/2 l:\n150 gr de claras de huevo · 130 gr de zumo de limón natural · 70 gr de ron blanco · 70 gr de azúcar · 70 ml de agua mineral · 1 carga de óxido nitroso\nMezcla el agua mineral con el azúcar y lleva a ebullición\nRetira del fuego, deja enfriar y guarda en la nevera\nRompe las claras con unas varillas\nAñade el resto de ingredientes incluidos el jarabe elaborado antes\nCuela usando un colador fino\nEnrosca la carga y agita\nRetira la carga, coloca el embellecedor y deja reposar en la nevera\nESPUMA CALIENTE CON CLARAS\nAquí tenemos que tener en cuenta que no se debe superar una temperatura superior a 62ºC y que las claras no pueden volverse a calentar de nuevo.\nReceta de espuma de mayonesa caliente\n200 gr de aceite de girasol · 50 gr de aceite de oliva suave · 3 yemas de huevo · 2 huevos enteros · 1/2 cdta de mostaza de Dijon · 1 cdta de vinagre de Jerez · un poco de sal · 1 carga de óxido nitroso\nMezcla los dos aceites\nColoca el resto de ingredientes en un bol\nEmulsiona los aceites con el resto de ingredientes batiendo con una thúrmix o a mano con unas varillas\nLlena el sifón con la ayuda de un embudo\nEnrosca una carga de óxido nitroso y agita bien\nRetira la cápsula, coloca el embellecedor y pon el sifón a Baño María a 65ºC\nCuando esté caliente, agita el sifón siempre boca abajo y acciona la válvula para emplatar la espuma\nESPUMA CALIENTE CON FÉCULA\nEn este caso el ingrediente que permitirá obtener una base estable estará compuesta por féculas o almidones como patatas, batatas, castañas, etc\nAl igual que las espumas elaboradas con claras, las espumas hechas a partir de fécula, deben calentarse una única vez con la diferencia de que sí podemos superar los 62ºC y servirlas más calientes.\nReceta de espuma de patata\n250 gr de patata cocida · 125 gr de nata líquida (35% m.g.) · 100 gr de agua de cocción de las patatas · 35 gr de aceite de oliva · una pizca de sal · 2 cargas de óxido nitroso\nPela, corta y pon a hervir las patatas con agua y sal partiendo de frío\nCuando estén cocidas, escurre y reserva el agua de cocción\nPon la patata cocida y el agua de cocción en la Thermomix a 70ºC\nTritura y ve añadiendo poco a poco la nata\nSigue el mismo procedimiento con el aceite hasta obtener una masa homogénea bien fina\nPon a punto de sal\nCuela y llena el sifón con ayuda de un embudo\nEnrosca una carga y agita\nRetira la carga, coloca el embellecedor y mantén a Baño María a 70ºC\nErrores comunes al usar un sifón de espumas\n#1. No tener en cuenta el volumen máximo de líquido o base que podemos introducir en el sifón\nTodos los sifones vienen marcados con una línea exterior de capacidad máximo que jamás debemos sobrepasar. ¿Por qué? Pues porque, de lo contrario, no dejaríamos espacio para el gas necesario y no saldría la espuma.\n#2. No tener en cuenta la naturaleza de la base que queremos convertir en espuma\nTodo no es susceptible de convertirse en espuma. Si usamos una base líquida y con poca o ninguna grasa, la espuma no saldrá. El NO2 u óxido nitroso se disuelve muy bien en materia grasa. Es importante que lo que introduzcamos en el recipiente del sifón tenga grasa o bien un agente espesante que le dé cuerpo a esa base: gelatina común, agar agar, gelificante vegetal, xantana, féculas, etc\n#3. No colar bien la base que queremos cocinar con sifón\nEs un paso vital en la elaboración de la espuma. Antes de introducir el líquido o base que queremos convertir en espuma, hay que colarlo usando una malla o colador fino o una superbag. Si no lo cuelas correctamente, cualquier resto o grumo atascará la salida de la base a través del sifón y no permitirá que fluya la espuma al plato\nCómo limpiar y almacenar el sifón\nPara limpiar el sifón tras haber realizado una espuma, acciona la válvula con el sifón apuntando a la basura o fregadero y desecha lo que quede en el interior hasta que dejes de escuchar el gas saliente.\nDespués suelta el cabezal.\nLimpia muy bien todas las partes del cabezal con agua y jabón retirando las juntas y repasando en todos los recobecos. Seca a conciencia el sifón para que la humedad no produzca mohos.\nSiempre hay que guardar el cabezal y la botella del sifón por separado. Si almacenamos el sifón montado con el cabezal enroscado, cualquier resto de huemedad que quedase dentro produciría moho y malos olores que no deseamos.\n¿Es seguro cocinar con un sifón de cocina?\nA pesar de estar trabajando con una presión alta – de casi 5,5 bares – el sifón está diseñado para soportar presiones de este tipo.\nCuando está cargado, aunque queramos, es casi imposible extraer y abrir el cabezal, así que no corremos ningún peligro.\n13 comentarios en “Como usar un sifón de cocina para hacer espumas”\nfebrero 2, 2017 a las 12:46 pm\nHola Carlos. Tan eficiente y claro como siempre. Tenía interés por conocer las bases de esta técnica y me ha resultado muy clasificador tu artículo y tu vídeo.\nGracias por compartir tus conocimientos con estos pobres aprendices de cocinillas.\nfebrero 2, 2017 a las 1:04 pm\nAhora a ponerlo en práctica y para cualquier duda que te surja, aquí nos tienes 🙂\nhenry martinez tapias\nmarzo 4, 2017 a las 7:03 pm\nSoy de colombia y tengo pensado comprar un dispensador de crema online en mexico, mi pregunta es la siguiente:\nComo.hago yo.para saber si la pipeta de no2 que venden en mi pais es compatible con el sifon que voy a comprar ??\nQuiero decir …el tamaño de la pipeta de gas varia ??? O es universal para todo tipo de sifon..sin inportar si es de 1 litro o medio litro ???\nmarzo 15, 2017 a las 2:34 pm\nPues que sepamos el tamaño es universal. No hemos comprando nunca pipetas de gas fuera de España pero seguro que el mismo fabricante que te venda el sifón te podrá informar mejor. El tamaño del contenedor del sifón (0,5l, 1l, 2l, etc) no influye para nada en el tamaño de la pipeta de gas, Henry. Por eso no hay problema.\nLuz Marina de Hidalgo\nHola, soy ama de casa, me llamo Luz Marina de Hidalgo. Tengo un sifón marca ISI de los primeros que salieron al mercado. Me preocupa porque se parece al que mató a la bloguera recientemente. Lo uséc solo una vez pero ahora me asusta usarlo. Estos sifones ISI tienen el cabezal plástico? La botella de mi sifón es de color blanco por fuera como esmaltado y por dentro es del color de un termo. El cabezal también es de color blanco y me parece plástico y me asusta. Ayúdame para salir de esta preocupación. Espero me respondas a la brevedad posible. Un millón de gracias.\nBuenas Luz Marina,\nla bloguera tenía un sifón defectuoso que habían retirado del mercado. De todos modos, en cuanto Carlos tenga un hueco, responderá todas las dudas de todos los comentarios pendientes. Estamos actualmente de exámenes finales en la escuela y no tenemos mucho tiempo pero intentaremos responder a todos esta semana.\njunio 28, 2017 a las 6:43 pm\nlo mejor es que te comuniques con el fabricante del sifón y te informen correctamente si el modelo que tienes es una serie defectuosa o no hay problema.\noctubre 10, 2017 a las 3:49 pm\nTengo un pequeño problema con una espuma de marisco lemon glass jengibre “ una salsa americana sin nata de tomate “ y quisiera que cogiese cuerpo y altura porque se me desinfla no si añadir un poco de leche coco y gelatina o Agar Agar? Que me recomiendas?\nHola. Muchas gracias por tu artículo, es muy esclarecedor. Recientemente he comprado un sifón iSi y quería lanzarme a utilizarlo. He estado mirando las recetas en su web y quería hacer una espuma de miel, la receta indica «nata montada» como ingrediente, ¿será correcto?. ¿Le tengo que meter la nata ya montada al sifón?, ¿no basta con ponerle la nata líquida?. Como no tengo experiencia no sé si es un error, y es nata líquida para montar, o es usual en algunas recetas ponerle ya nata montada…\nmarzo 4, 2018 a las 11:02 pm\nseguro que es un error y la receta se refiere a nata líquida para montar con un porcentaje de más del 32% de materia grasa. Este porcentaje es lo que va a permitir en el caso de esta espuma, que el líquido contenga el gas en pequeñas pompas dándole la textura de espuma al igual que cuando montamos nata, por eso existe una familia de espumas realizadas con materia grasa como estabilizante.\nExcelente explicación sobre la forma de usar un sifón de cocina.\nAcabo de comprar uno, lo he probado siguiendo vuestra explicación y me ha salido un estupendo mousse de chocolate (receta de Ferran Adrià)\nenero 16, 2018 a las 5:19 pm\nEs un placer. Muchas gracias 🙂\nmarzo 12, 2018 a las 1:34 pm\nBuenos dias soy de colombia me gustan muchos sus clases me gustaria tener mas material de cocina de vanguardia gracias abrazos…


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meridiana bis: VALIS: DIONISOS RELOADED\nVALIS: DIONISOS RELOADED\nSIVAINVI (Sigla de Sistema de Vasta Inteligencia Viva) nombre\ntomado de un Film norteamericano. Perturbación del campo de\nla realidad por el que se crea un vórtice negentrópico\nautocontrolado y espontáneo que tiende progresivamente a\nsubsumir e incorporar su medio para transformarlo en\n1_ Solo hay una Mente, pero en ella subsumidos dos principios contienden\n6_ El Imperio nunca tuvo fin\n12 _ Los Griegos conocieron al Inmortal como Dionisos, los Judíos como Elías, los Cristianos como Jesús. Cuando un huésped humano muere, él se traslada, de modo que no es nunca atrapado ni muerto…\n13_Dijo Pascal: “toda la historia no es sino un hombre inmortal que aprende de continuo”. Se trata del Inmortal al que veneramos sin conocer su nombre. Vivió mucho tiempo atrás pero aún sigue vivo. El Apolo Capital está a punto de regresar. El nombre cambia.\n22_Llamo plásmata al Inmortal, porque es un modo de energía, es información viviente Se duplica a sí mismo no a través de la información ni en información, sino como información\n29_No caímos por causa de un error moral, caímos por causa de un error intelectual: el de considerar como real el mundo fenoménico. Por tanto, somos moralmente inocentes. Es el Imperio en sus múltiples disfraces el que nos dice que hemos pecado. El Imperio nunca tuvo fin.\n30 _El mundo fenoménico no existe, es una hipóstasis de la información que procesa la Mente.\n34_Perdimos la capacidad de leer el lenguaje de la Mente en alguna época primordial, nos han llegado leyendas de esta caída en un modo cuidadosamente redactado. Por “redactado” quiero decir falsificado. Sufrimos el desconsuelo de la mente y lo experimentamos inadecuadamente como culpa.\n52_Pero por debajo de todos los nombres , hay un solo Hombre Inmortal; y nosotros somos ese hombre.\nTractates Cryptica Scriptura – Apéndice de Sivainvi\nPublicado por meridiana en 20:15\nEtiquetas: Dick Philip, Dionisos, novela, Valis\nVolveré con tiempo para leer esto detenidamente.\n31 de diciembre de 2007, 10:31\nfascinante e impactante blog...\nphilis dick es el escritor de blade runner no?\no me equivoco groseramente?\n3 de enero de 2008, 15:03\napolodoro, bienvenido a meridiana y a su bis, en efecto la novela de Dick "Sueñan los androides con ovejas mecánicas?" dio origen a la película Blade Runner.\nAunque le aseguro que el libro es mucho más negro y desesperanzador que la peli.\n7 de enero de 2008, 16:36


"IU Marbella introduce la sostenibilidad en el debate político y social"\nLatinPress®. 30 / 5 / 2018. LatinPress.es\nIU Marbella introduce la sostenibilidad en el debate político y social\nLatinpress. 30 / 5 /2018. Marbella. Un recorrido interpretativo por el Corredor Verde de Las Chapas y un intercambio de experiencias y propuestas centrarán la dinámica participativa “La Sostenibilidad Necesaria”, el tercer foro sobre la “La Marbella Necesaria” que convoca Izquierda Unida Marbella y que se celebrará el sábado 2 de junio desde las 11:00 horas hasta las 13:00 horas.\nLa Marbella Necesaria” es un foro que la formación impulsa desde noviembre 2017 con una serie de encuentros sectoriales que han tenido en el turismo y el empleo sus protagonistas en las dos convocatorias celebradas.\nEl coordinador de Izquierda Unida en Marbella, Miguel Díaz, incide en que quieren propiciar que la sostenibilidad deje de ser un accesorio en los programas de gobierno para convertirla en un eje estratégico transversal, una seña de identidad de la Marbella del futuro.\nDíaz considera que “para avanzar en el modelo turístico de calidad al que se asocia nuestra ciudad tenemos que realizar una apuesta clara por la sostenibilidad, ligándola a la imagen de la ciudad y de destino turístico como para la diversificación del modelo productivo y la creación de empleo.\nAdemás de para fomentar la biodiversidad urbana y conformar un ambiente urbano inserto en el modelo de ciudad jardín; el avance hacia la peatonalización de los espacios públicos, la consolidación de infraestructuras ciclistas y la movilidad sostenible; la puesta por la eficiencia energética y las energías renovables; el tratamiento adecuado de las aguas residuales; el empleo de agua reutilizada para el riego y el baldeo de espacios públicos; la adecuación natural de cauces y arroyos y, por supuesto, la regeneración y el blindaje de nuestros espacios naturales del litoral y la Sierra Blanca.\nPara IU es necesario conocer de primera mano las experiencias consolidadas o que se están desarrollando ahora mismo en nuestro entorno, y proponer la escucha activa con los colectivos y personas que llevan años trabajando en la ciudad por cambiar el paradigma actual hacia una relación con el entorno urbano y natural más equilibrada.\nEl objetivo del foro “Marbella Necesaria” es extraer un plan de trabajo para 2019, una serie de acciones de gobierno que permitan empezar a transformar la ciudad desde el primer momento, extraídas de un debate y con la colaboración necesaria de expertos y ciudadanía”, anunció Díaz.


Inicio/MARVEL/PELÍCULAS MARVEL/Doctor Strange 2: Así es como ver la película online próximamente\nSi quieres ver Doctor Strange in the multiverse of madness online es posible, aunque no será antes de lo que crees, ya que desde aquí nunca revelaremos artimañas propias del capitán Jack Sparrow. Eso sí, lo que sí te podemos contar es como y cuando podrás ver Doctor Strange 2 online, en streaming, vaya.\nDisney Plus, al igual que el resto de plataformas streaming, tiene un sistema de calendario de calendarios, por lo tanto, si sigues nuestras instrucciones podrás ver la película por las vías correctas.\n¿Cómo ver Doctor Strange 2 Online y en streaming?\nA estas alturas es sabido por todos, pero si quieres ver las películas de Marvel desde de estar suscrito a Disney Plus, ya que es Disney la empresa que tiene los derechos del universo de Marvel, también el de Star Wars y otros. Si quieres saber cómo ver Doctor Strange 2 online en su plataforma, debes de tener en cuenta que ellos siguen una forma de trabajo:\nPor norma, las películas se estrenan 45 días después de su estreno en cines.\nEsto depende del tipo de película, pero suele ser algo general.\nNo necesitas hacer un pago extra, con estar suscrito a Disney Plus bastaría.\nSegún nuestros cálculos, si Doctor Strange en el multiverso de la locura se estrenó el 6 de mayo, podrías ver Doctor Strange 2 online aproximadamente el próximo 20 de junio, pero esta fecha estará más arriba o más abajo en función de su calendario y del marketing programado por la empresa, que eso es algo que por desgracia ya no conocemos.\nDoctor Strange 2 podrá verse online en Disney Plus.


La apertura también es literaria – Literando\nPosted by Francisco Aedo 28 de julio de 2020 378 lecturas\t3 Minutos\nHoy “desconfinan” 7 comunas en Santiago y 2 en Valparaíso. Más allá de la particularidad del verbo, hoy vemos a las primeras librerías abrir tras meses de estar cerradas al público.\nNo hay dos miradas. Ha sido duro. El delivery de libros dio cierta salida al negocio, pero no lo suficiente. Además, es innegable que la posibilidad de envío de textos genera también una desigualdad obvia: las facilidades son mayores para las grandes cadenas y mucho menores para los pequeños libreros.\nPero abren las librerías. Y entran en rodaje al menos en las comunas donde se acaba con la cuarentena. Un desafío importante, al igual que otros rubros, será el de ofrecer seguridad al público lector. Si bien muchos de los usuarios de librerías son frecuentes y pueden conocer a los dueños hace tiempo, estableciendo lazos de cercanía y hasta de amistad, todos estos lugares tienen un segundo tipo de público que es flotante y que funcionará más sobre la base de la certeza sanitaria que del conocimiento de sus dueños.\nOtro aspecto, mucho más duradero y de fondo, es el convencimiento de la importancia de la lectura. Son diversas las industrias que hoy entran a funcionar. Y la ansiedad de vender se enfrenta con la demanda de compra, que muchas veces apuntará a aquellos productos de primera necesidad, como es comer. La buena noticia es que esto es un falso dilema, porque la ciudadanía ha seguido comiendo y consumiendo los productos de primera necesidad durante el tiempo de pandemia. El desafío entonces es el de siempre: convencer al público de la importancia de la lectura y el contacto con los libros, desde la más temprana edad.\nUna conclusión importante, sin embargo, es el aprendizaje que deben tener las librerías a partir de la crisis. El envío de textos a domicilio, la generación de contenidos atractivos a nivel digital, entender que la lectura on line ya tiene un espacio, el uso de las redes sociales como forma de promoción y contacto, llegaron y se quedaron. Son muestras claras de que la industria ha cambiado.\nLo anterior no suplanta el contacto físico del libro. Eso no morirá nunca, mientras existan quienes amamos el roce de las páginas o el sentarse a leer con un volumen en nuestras manos al lado de una ventana o bajo la luz de una lámpara. Pero hoy el complemento de lo digital avanza sin freno. Y entender y entenderse será la mejor forma de convivencia para esta industria, tan impactada por esta crisis, pero que entre todos buscaremos sacar adelante.\nEtiquetas apertura Destacado lectura LIbrerías\nAnterior Nuevo ciclo de talleres con Armando Rosselot\nSiguiente «Leru leru» a las burlas escolares