Parnassus Americano: EL SACERDOTE DE LAS LIMAS ROBERTO WILLIAMS GARCÍA\nEL SACERDOTE DE LAS LIMAS\nROBERTO WILLIAMS GARCÍA\nEn la ladera de un montículo, una pareja de niños partía coyoles sobre una piedra redondeada, cuya forma les animó a sacarla, deteniendo su tarea la sorpresa de creer que topaban con la cabeza de un difunto petrificado. El suceso tuvo lugar en el atardecer del 16 de julio de 1965.\nEl padre de los niños, ayudado por otros vecinos, terminó la tarea del descubrimiento ocurrido a unos cien metros de su jacal. El padre de los niños, de habla chinanteca y castellana, sintió que se enfrentaba a una luz brotada de la tierra, a la floración de una deidad milenaria todavía poderosa o más que las actuales.\nLlevó la escultura a su choza, poniéndola sobre un rústico asiento, llamado taburete, cubierto por una sábana blanca. Colocó la pieza arqueológica de espalda al modesto altar, sencilla repisa adosada a la pared de varas. La situación de la escultura reflejaba el tratamiento especial que se le brindaba, aunándose al respeto su responsabilidad de convertirse en propietario transitorio de algo que aún no definía. No faltó quien, movido por cierto impulso, depositó la primera blanca azucena. En ese momento se generó el culto a la aparición habida en el recinto de un caserío accesible únicamente por el camino del Río Jaltepec.\nLa voz brincó la ribera opuesta narrando un milagro y los cayucos, largos troncos ahuecados, atravesaron la bronca corriente, en visitas esporádicas. La gente de habla castellana de Cuapiloloyita concurría a Las Limas. Concibió como virgen a la representación varonil de un personaje sentado sobre sus piernas cruzadas, sosteniendo amoroso a un niño tigre entre sus brazos. El periódico regional lo llamó La Matrona de Las Limas.\nLlegamos a la ranchería el domingo 25 de julio, a los nueve días del culto. El espectáculo que observé con Alberto Beltrán, Julieta T. de Beltrán y Ángel Leodegario Gutiérrez sobrepasó lo que cada uno de nosotros hubiese imaginado. Ennichada por un cortinaje de bandas de papel, de tonos diversos, y sentada sobre un estrado forrado de papel blanco, estaba una verde escultura, cubierta con capa azul anudada en el pecho y con una corona de flores de papel color magenta.\nEl marco del altar lo formaban dos palos verticales, forrados de hojas, y el arco de una vena de palma torcida. Flores ensartadas en el marco despedían fragancias, sin que oliéramos la de copal, aunque éste se había quemado antes, porque aún yacía en el suelo, bajo el altar, un plato de peltre con restos de carbón quemado. El rostro de la escultura recibía los tenues resplandores de las veladoras puestas a sus pies. La gente de las cercanías había manifestado su fe, habiendo sido dos niños de Cuapiloloyita, de apellido japonés, los que habían donado la capa azul y la corona.\nPrimera vez que yo miraba una escultura prehispánica sujeta a un culto mantenido por gente de habla indígena y por gente de habla exclusivamente castellana. Antes, en La Huasteca, había observado, en los rústicos altares de los adivinos, pequeñas piezas arqueológicas que llaman antiguas, de uso ceremonial relativo. En la misma región, cuando el licenciado Jorge Williams fue comisionado a Castillo de Teayo para transportar a Xalapa la Piedra del Maíz, la encontró con ofrenda de monedas y huellas de cera, expresiones de un culto tímido. También en esta región norte del Estado de Veracruz, el arqueólogo Alfonso Medellín Zenil fotografió, en una ranchería de Ixhuatlán de Madero, una escultura arropada, puesta de pie sobre una mesa de una choza para ceremonias. Respetó la posesión espiritual de la escultura. Después fue robada sin que se sepa, hasta la fecha, su paradero.\nPero nunca imaginé que en el extremo sur del Estado de Veracruz fuésemos a encontrar un fragante altar con despliegue de colores y luces inquietas de veladoras. Artístico altar donde una fe resucitada había devuelto a la escultura su hierática categoría. Altar ante el cual se balanceaba, momentáneamente, nuestra emoción estética y el respeto a los mantenedores de un culto ingenuo e improvisado. Palpamos delicadamente la escultura y el propietario de la misma la manipuló libremente, quitándole la capa para que la observáramos bien. Y Alberto dibujó magistralmente a La Matrona de Las Limas.\nEra necesario rescatar la pieza lo más pronto posible. Detener el culto antes de que pudiera encarnar junto al corazón. Tal vez pudiera acrecentarse el cariño por la escultura. Tal vez pudiera lastimarse la sensibilidad de los idólatras católicos si transcurrían otros días dedicados al naciente culto. La noche anterior habían celebrado un velorio. Las oraciones fueron dichas en español. No dejaban de creer que se trataba de una deidad.\nDos días después de nuestra visita de reconocimiento, la pieza fue recuperada por el arqueólogo Manuel Torres Guzmán, del Instituto de Antropología de la Universidad Veracruzana. La operación de rescate fue bastante amistosa y las demandas de los limeños fueron escuchadas por una de las principales autoridades del Estado de Veracruz. Todos están satisfechos al entregar la pieza, excepto uno. Rodaron lágrimas del descubridor de la pieza, del niño que partía coyoles. La voz de Julieta fue bálsamo que atenuó la tierna congoja, diciéndole al pequeño que tal vez, con el tiempo, iría al Museo de Xalapa para ver que la escultura estaría rodeada por otros niños ávidos de conocimiento. Palabras de abreviado vaticinio. Al tercer día del rescate, de modo inesperado, llegaron los niños arqueólogos al Museo de Xalapa y encontraron a los niños de la ciudad en torno de la escultura, aplaudiendo en forma espontánea a los descubridores. Sin saberlo, los niños de la ciudad, en un acto de reciprocidad, correspondieron a los aplausos que brindó la gente de Las Limas cuando partió la lancha que transportaba la escultura.\nEn Las Limas, dos circunstancias se eslabonaron para recuperar la devoción por una escultura prehispánica que haya sido descubierta por niños y que la aparición haya tenido lugar el día de la Virgen del Carmen. Ambas circunstancias confundieron el sentimiento religioso de los lugareños, moviéndose la improvisación de un culto que fue momentáneo. Ellos consideraron que era un milagro y ahora lo aceptan desde un punto de vista material, porque gracias a ese descubrimiento el poblado fue conocido y todos sus principales problemas escuchados directamente por el Ejecutivo del Estado y otros funcionarios, resolviéndose inmediatamente algunas peticiones. En otras circunstancias, pocos sabrían que Las Limas es una ranchería asentada en una zona arqueológica, a orillas de un caudaloso río, vena del Coatzacoalcos, que cruza por Jesús Carranza, estación ferroviaria situada entre los límites de Veracruz y Oaxaca.\nObjetivamente, la ranchería de Las Limas tuvo su suerte. El papá de los niños expresó en Xalapa su profundo sentimiento religioso. Al preguntarle su impresión sobre las esculturas sembradas en el patio del Museo, las cuales proceden de distintas regiones del Estado, manifestó: “Veo que aquí está la suerte de varios pueblos. En varios pueblos ha nacido la luz que da Dios”. Quizá hablaba de suerte pensando en los beneficios materiales que recibían los poblados donde se realizaban descubrimientos notables o quizá conservaba la idea de que esta escultura de Las Limas fue un santo. Aquí, en Xalapa, ya no la llamaba virgencita, se refería a ella clasificándola como ídolo olmeca. En unos cuantos días había marcado una diferenciación religiosa.\nAlgunos periódicos hablan, a veces, festivamente del paganismo risible, de la idolatría anacrónica, del culto equivocado. No sopesan la perplejidad del hombre del campo al enfrentar inesperadamente con algo desconocido. Ignoran los desvelos tenidos por una incertidumbre de responsabilidades. Estas emociones tuvo el propietario transitorio de la escultura de Las Limas. Actualmente, esta obra de arte reposa en un pedestal del Museo, libre del calor humano que le dio la fe religiosa y al margen de cualquier noticia sobre las condiciones íntimas de su descubrimiento y rescate. Por eso esta crónica, esta constancia del fenómeno social que generó, por un instante, la inocencia de Severiano y Rosita, que partían coyoles en un atardecer del 16 de julio de 1965.\nComentario de Roberto Williams García:\nEn 1970, el 12 de octubre, el sacerdote fue sustraído del Museo de Antropología de Xalapa, con lo cual se acrecentó su fama. El sacerdote tuvo suerte de que no se murieran quienes lo habían inhumado por segunda vez y esperaron hasta el momento en que consideraron que el asunto estaba muy olvidado para exhumar la escultura y pasarla, a la venta, a los Estados Unidos, donde se rescató y volvió a su Museo. Siempre tuve fe de que lo haría.\nRoberto Williams García. Danzas y Andanzas. Primera edición 1997. Instituto Veracruzano de Cultura, Veracruz, Ver.\nPublicado por Antonio Francisco Rodríguez Alvarado en 12:49


Podcasts de Experimental y new age pag. 10 - iVoox\nen COMUNIDAD NEXT\nen Flavia Modolo\nen Azul Profundo - Emisiones semanales\nen Francisco Sánchez Gómez\nen Desde la octava estrella\nen Para escuchar en el coche.\nen No copyright music\nen BUENAS NOCHES, BUENAS MADRUGADAS\nen Christian Garro\nLa radio como comunicación, como herramienta creadora y transformadora, la radio está viva y nuestro podcast es "la vida". Radio improvisada y sin filtros.\nEn nuestro canal de Ivoox y YouTube encontrarás música relajante para cuidar tu cuerpo y tu mente: desde música instrumental hasta sonidos de la naturaleza o música relajante de piano. Utilizar la música adecuada ...\nen Jarberton Bernate C


Los Telediarios de Rosa María Mateo siguen perdiendo fuelle con 300.000 espectadores menos en la comparativa interanual.\n1 abril, 2019 14:42\nTVE sigue sin remontar el vuelo. Desde la llegada del nuevo equipo de la administradora única Rosa María Mateo en agosto del año pasado, sus audiencias se han hundido hasta niveles históricos y en marzo han vuelto a conquistar un buen puñado de récords negativos. El primero es el acumulado del mes, cerrando con un 9,2%, su peor dato desde el 8,9% de julio y su marzo más negativo de su historia.\nEl segundo es el acumulado como grupo donde consiguió un 15,1% sumando La 1, La 2, Teledeporte, Clan y 24 Horas. Y el tercero es el de informativos, quizás el que más duele en Torrespaña. La media de los Telediarios de la cadena llegó a los 1.680.000 espectadores de media diaria en marzo y en cada uno de sus informativos, un dato que se presenta como el más bajo desde septiembre y casi un millón menos que los datos de marzo de 2018.\nNo obstante, lo peor para TVE no son sus datos, que también, sino que la posición La Sexta que se acerca paulatinamente a sus cifras. Una persecución más acusada en informativos, lo que se suponía que era el caballo de lucha de la nueva RTVE. EL ESPAÑOL ya advirtió del proyecto de la cadena pública de arrebatar a la televisión de Atresmedia el liderazgo del espectro de izquierdas de la televisión, un sonado fracaso a la luz de los datos de Kantarmedia.\nLa diferencia se ha reducido a la mitad\nDe hecho, en un año la diferencia de los informativos de La Sexta con La 1 se ha reducido a la mitad. En marzo de 2018, la primera cadena pública llegó a los 1.973.000 espectadores, mientras que La Sexta hizo 1.041.000, en total 932.000 seguidores de diferencia. Un año después La 1 marcó 1.680.000 y La Sexta 1.187.000, en total 493.000 fieles diferencia.\nDe hecho, la diferencia de los informativos del mes pasado es la segunda mejor en un año, tras la del mes de febrero en que La Sexta se quedó solo a 440.000 espectadores de La 1. Los números indican además una paulatina y constante reducción de las diferencias, en especial tras la llegada de la llegada del equipo de Rosa María Mateo.\nEn agosto, su primer mes, las diferencias eran de 582.000 espectadores, pero tras el comienzo del curso y con los nuevos presentadores y el equipo rodado, las distancias se ampliaron hasta los 638.000 fieles, siempre por encima de los 600.000 de diferencia hasta quedarse en 440.000 en febrero.\nEstos datos han empeorado en los dos últimos meses para RTVE, un varapalo que llega en plena época electoral en la que se supone que las grandes cadenas informativas mejoran sus cifras de audiencias. De momento, TVE es la que más pierde de las cuatro grandes cadenas con informativos.


Capturan a experta en armas químicas del estado Islámico – Lo Ultimo Noticias – Las noticias del mundo en un solo lugar\nCapturan a experta en armas químicas del estado Islámico\nLa científica iraquí Abrar al-Kubaisi creó un enorme arsenal de armas biológicas para el grupo terrorista. Se suma a una larga tradición de químicos de ese país que desarrollaron las sustancias letales usadas por Saddam Hussein y Al Qaeda.\nEl martes pasado fue sentenciada a cadena perpetua en Bagdad la científica Abrar al-Kubaisi, que desarrolló armas químicas y biológicas para el Estado Islámico. Fue atrapada en la ciudad de Mosul por la Unidad de Inteligencia Falcon del ejército iraquí. Allí había levantado un laboratorio con elementos de un antiguo desarrollo de agentes saddamistas. Logró producir grandes cantidades de sulfuro de mostaza, cloro (chlorine) y risina.\nEl primer ataque con esos químicos se produjo en noviembre de 2015 cuando una cantidad no determinada de soldados y oficiales del ejército iraquí murieron a causa de los gases arrojados por milicianos del ISIS. De acuerdo a un informe del centro de investigación de inteligencia, IHS Conflict Monitor, en 2016 se registraron 52 ataques de este tipo en Siria e Irak.\nAlguien gritó algo así como “¡Ponganse las máscaras!”, tal vez en inglés o italiano o en árabe. No se entendió muy bien. Pero todos sabíamos de qué se trataba. Corrimos a buscar esas horribles máscaras de gas que teníamos todos los corresponsales que estábamos bajo las bombas en Bagdad. Eran un elemento imprescindible para la supervivencia.\nCasco, chaleco antibala y esas pantallas con gomas ajustables que hacían difícil la visión y la respiración. Después de un rato en silencio, con las ridículas máscaras en nuestras caras, cruzamos miradas inquisidoras. ¿Quién gritó? ¿Qué pasó? Nada. Una gata que saltó y salió corriendo con su cría nos dio la respuesta. No se trataba de un ataque químico como el que estábamos esperando.\nSi la gata vive, nosotros vamos a poder respirar. Lentamente, nos fuimos quitando las máscaras. Sí, había un olor intenso. Tal vez de la cercana planta petrolera de Al Doura. Pero no un gas letal como el que tanto temíamos.


You are here: Home / I.O.S.F.A. / Representación con Responsabilidad\nLa importancia de Gestionar con Eficiencia\nEl IOSFA, atendiendo a su cometido de mayor trascendencia, es una “organización sin fines de lucro comprometida con la Sanidad Asistencial”.\nA tenor del decreto de creación (637/2013), su estructura funcional estaría más ligada a la de una Organización Estatal (según el Código Civil de la Nación) que a la Ley de Obras Sociales (23.660/1988), dado que no se encuadra dentro de la misma porque: 1) No adhiere; 2) No está registrada en la ANSSAL; 3) Integra una nueva estructura orgánica del Ministerio de Defensa; 4) Tiene como autoridad de aplicación al Ministro de Defensa; 5) Aplica valores de aportes y contribuciones distintos; 6) Da lugar, en pocos años más, a la afiliación indiscriminada de ciudadanos sin cobertura social (Tipo Prepaga).\nConsiderando los colectivos que representa, resulta notable que el PRESIDENTE del Directorio, designado por el Ministro de Defensa, sea una persona totalmente ajena a las Fuerzas que componen el IOSFA, y que, como tal, esté facultada a realizar por sí todos los actos que fueran necesarios durante su gestión.\nInteresa destacar, también, que los VOCALES del Directorio son propuestos por los Jefes de las Fuerzas componentes pero designados por el mismo Ministro. Son ellos los únicos y legítimos representantes de los Afiliados aunque, como la mayoría de las funciones y acciones que deberán ejecutar como miembros del Directorio no han sido reglamentadas, es de suponer que poco tienen que ver, actualmente, con el armado de la estructura y el funcionamiento del IOSFA.\nEs más, si bien está definido el funcionamiento de los VOCALES SUPLENTES, esto en cuanto a la forma y a las causales que obligan a ocupar los cargos vacantes, se tiene conocimiento de que hubo algunos sin ocupar en gestiones anteriores y que, aún hoy, permanece sin el debido reemplazo una vacante que, por la renuncia del TITULAR, debe ocuparse hasta el término del mandato.\nLo precedente lleva a una conclusión alarmante y fundamental: Los procedimientos que han sido señalados, en particular el vacío legal a que están sometidos los VOCALES, aparta a los Afiliados Titulares (Personal Militar y Civil de las Fuerzas que se hallen a derecho, según el Estatuto) de toda acción de control y seguimiento de las decisiones que permita observar y verificar el cumplimiento de los objetivos del Estatuto del IOSFA, salvo que emitan sus pareceres a título personal y en forma directa.\nAtendiendo a las particularidades estructurales señaladas, doy paso a la consideración trascendental por sus consecuencias que pretendo llevar a vuestro conocimiento, relacionada con la “representación con responsabilidad”, a saber:\nEfectuar un llamamiento a los VOCALES, y promover su difusión, para:\nQUE consideren la importancia y la trascendencia que tiene gestionar con eficiencia el cargo, en tanto que son los únicos y legítimos representantes de los Afiliados.\nQUE lleguen al convencimiento y se comprometan respecto de que sus tareas deben apuntar a satisfacer los fines institucionales de la mejor forma posible con el objeto de lograr el mayor beneficio para los Afiliados.\nQUE tengan presente que se deberán regir por el principio de Unidad de Criterio, ajeno a la unificación, la uniformidad y el conformismo ante las ideas preconcebidas, el cual se logra al mantener discusiones con sensatez y desprendimiento, colaborando así para hallar la mejor solución posible a los temas en cuestión.\nC.A.B.A, 06 de Mayo de 2018


One Ocean Place - Alquileres de vacaciones en Garden City Beach - TripAdvisor\nEste lujoso 1240 m² condo de 2 dormitorios frente al mar está situado en el tercer piso de un océano lugar y ofrece todas las comodidades del hogar. Un océano lugar es lujo premier desarrollo residencial en condominio de ciudad jardín ubicado a tan solo 15 minutos al sur de Myrtle Beach. La unidad ofrece unas magníficas vistas de la playa y cuenta con un fabuloso deck para tomar el desayuno en las mañanas o una copa con su amada al atardecer. El salón está equipado con un sofá cama tamaño Queen, un bar y centro de entretenimiento, un VCR/DVD, estéreo, reproductor de CD y TV de pantalla plana de la vivienda. La habitación está diseñada con 5 paneles de techo a piso, puertas corredizas de vidrio apertura a un balcón frente al mar grande también se puede acceder desde el dormitorio principal. El dormitorio principal está equipado con una pan... Lee más\nEste lujoso 1240 m² condo de 2 dormitorios frente al mar está situado en el tercer piso de un océano lugar y ofrece todas las comodidades del hogar. Un océano lugar es lujo premier desarrollo residencial en condominio de ciudad jardín ubicado a tan solo 15 minutos al sur de Myrtle Beach. La unidad ofrece unas magníficas vistas de la playa y cuenta con un fabuloso deck para tomar el desayuno en las mañanas o una copa con su amada al atardecer. El salón está equipado con un sofá cama tamaño Queen, un bar y centro de entretenimiento, un VCR/DVD, estéreo, reproductor de CD y TV de pantalla plana de la vivienda. La habitación está diseñada con 5 paneles de techo a piso, puertas corredizas de vidrio apertura a un balcón frente al mar grande también se puede acceder desde el dormitorio principal. El dormitorio principal está equipado con una pantalla plana tv y un rey cama. El baño principal tiene una bañera de hidromasaje, ducha, vestidor y una caja fuerte para sus objetos de valor. El segundo dormitorio con baño adyacente tiene 2 camas individuales y plana pantalla tv. La cocina está totalmente equipada con microondas, lavavajillas, pequeños electrodomésticos y tamaño de la estufa y refrigerador con fabrica de hielo. Sólo acepto Alquileres semanales durante la temporada, mayo - septiembre. Esta es una unidad para no fumadores.\nLinens and departure clean included in weekly stay but there is a charge for partial week stay: $ 4.699/estadía - Tarifa\nDepósito de garantía reembolsable: $ 7.518/estadía - Tarifa\nVer todos los 242 alquileres en Garden City Beach


La olla hirviendo o El momento entre sueño y vigilia es decisivo en lo que será el resto del día | Ticstac's Blog\nLa olla hirviendo o El momento entre sueño y vigilia es decisivo en lo que será el resto del día\noctubre 27, 2011 enero 2, 2012 / Camila\nDe los espacios entre las cortinas y las ventanas entraba la luz de neón azul. Había pasado el calor de la noche y ya no tenía necesidad de dormir, porque no podía y el sueño no se obliga tan fácilmente. Prendió la lámpara, tomó el grueso 2666 del velador y lo abrió en las últimas páginas. Leyó dos historias, y luego el peso del tomo aplastó su atención.\nDe pronto, una olla azul hervía en la cocina, al fuego máximo. El agua salía a borbotones y mojaba el piso. En la pieza, al mismo tiempo, su mano rápida levantaba la sábana, y sus pies tocaron el piso. Pero con el grito hacia dentro, y la autonomía del pensamiento en palabras, volvío del sueño.\nEn la tarde, bajo el sol, recordaba el exabrupto onírico. El agua cayendo y el vapor subiendo. Y la olla quemante. El desastre duró unos segundos. Luego, el piso se secaría y la olla enfriaría, pero ¿seguiría usando la olla?\n← La Línea Tenebrosa\nAl Carnaval →\nUn comentario en “La olla hirviendo o El momento entre sueño y vigilia es decisivo en lo que será el resto del día”\noctubre 31, 2011 en 7:29 pm\nCamila, esa olla en particular, debería tener una oportunidad, saludos.-


Por Redacción Entorno en 20 octubre, 2020 Justicia\nDaniel Abraham “N”, alias “El Flaco” y/o “El Taz”, de 32 años, disparó contra una mascota en la colonia Los Naranjeros; pasará en prisión dos años y un mes\nUna sentencia de dos años un mes de cárcel para quienes no tienen voz, obtuvo personal de la Fiscalía General de Justicia del Estado de Sonora (Fgje) para Daniel Abraham “N”, alias “El Flaco” y/o “El Taz”, quien privó de la vida a la perrita “La Coyota”.\nEl Juez dictó la pena condenatoria contra el sujeto, luego de que el imputado aceptara el procedimiento abreviado ante los sólidos datos de pruebas aportados por un agente del Ministerio Público en colaboración con personal de diversas áreas de la Fgje.\nEl delito contra animales por actos de maltrato o crueldad, por el que fue sentenciado Daniel Abraham “N”, “El Flaco” y/o “El Taz”, de 32 años de edad, se registró el 17 de mayo de este año frente a una casa ubicada en la colonia Los Naranjos.\nDentro de las investigaciones realizadas por elementos de la Agencia Ministerial de Investigación Criminal (Amic), se estableció que “La Coyota”, canino criollo de tres años de edad, fue privada de la vida cuando estaba por fuera de su hogar.\nEl sujeto pasó por el lugar donde estaba la perrita, la mascota le ladró, Daniel Abraham “N” sacó un arma de fuego y le disparó, la propietaria del can salió a ver qué pasaba, “El Flaco” y/o “El Taz” la amagó con la pistola, “La Coyota” falleció en el sitio.\nPara el 20 de mayo la Fiscalía de Sonora recibió la denuncia, un agente del Ministerio Público abrió la carpeta de investigación correspondiente y para el 29 solicitó al Juez la orden de aprehensión, que ejecutaron agentes la Amic.\nUna vez que fue vinculado a proceso y se le decretó prisión preventiva, se inició con el juicio, el cual se suspendió debido a la pandemia de Covid-19, pero al reanudarse de manera virtual, el sujeto aceptó los hechos y accedió al abreviado.\nDetienen a intruso en casa ajena\nInvestigan a dos por robo en farmacia\nCae «artista» por narcomenudeo


Internacionales\t15/01/2022, 12:13hs.\nSe trata de la primera escuela de tecnología 3D del mundo, está ubicada en Florida y abrirá sus puertas a partir de agosto de 2022, con el arranque del nuevo curso escolar.\nEl “Zoom” es algo anticuado en la escuela Optima Classical Academy de Naples (Florida, EE.UU.), que se prepara para ser la primera del mundo en usar la realidad virtual para impartir clases a sus alumnos ante la situación provocada por el coronavirus.\nEn este colegio virtual “los estudiantes reciben instrucción diaria en vivo en realidad virtual (VR)” mediante “un maestro real” que da clases “sincrónicamente en una plataforma de VR social creada” para este propósito, explicó Adam Mangana, director ejecutivo de Optima Domi, proveedor del plan de estudios del centro.\nSe trata de “la primera escuela ‘charter’ (autónoma) de realidad virtual (VR) del mundo” y abrirá sus puertas este otoño, a partir de agosto de 2022, con el arranque del nuevo curso escolar, para el que ya está abierto el período de inscripción en su web.\nDe esta manera, los alumnos del Optima Classical Academy asistirán a sesiones de realidad virtual en vivo en tramos de 30 a 45 minutos, durante tres horas al día, cuatro días a la semana, acota Mangana, con 15 años de experiencia en el campo de la tecnología educativa.\nDe esta manera, la escuela unirá tradición e innovación por medio de la realidad virtual en materias como Álgebra, Arte, Matemáticas, español, Teoría musical, Ciencias o Historia de Estados Unidos, entre otras.


El día 30 de septiembre el Colegio Hogar del Buen Consejo participa en el "Día Europeo del Deporte Escolar", todos los cursos participarán en diversas actividades deportivas que tendrán lugar en las instalaciones de nuestro colegio.\nPincha aquí para ver el programa de actividades de dicho día.\nUn año más el colegio Hogar del Buen Consejo celebra y coordina el Día Europeo del Deporte Escolar (ESSD).\nEn esta edición y como innovación en nuestro municipio, lo celebraremos en la instalación deportiva Valle de las Cañas el 27 de septiembre\nContaremos con la colaboración de nuestro ayuntamiento y dos empresas relacionadas con la actividad física, así como con la participación de dos colegios más (Alarcón y Los Robles).\n@educacondeporte, #ESSD2019, #BeActive, @EuSport, @ISCA_tweet, @mdsz_hssf\nUn año más el colegio Hogar del Buen Consejo celebra y coordina el Día Europeo del Deporte Escolar (ESSD). En esta edición y como innovación en nuestro municipio, lo celebraremos en la instalación deportiva Valle de las Cañas, contaremos con la colaboración de nuestro ayuntamiento y dos empresas relacionas con la actividad física, así como con la participación de dos colegios más (Alarcón y Los Robles). @educacondeporte, #ESSD2019, #BeActive, @EuSport, @ISCA_tweet, @mdsz_hssf\nLos alumnos de 4º) de E.S.O. han representado en el salón de actos del colegio una divertida obra de teatro a la que ha asistido todo el colegio: alumnos y profesores de todos los cursos, E. Infantil, Primaria y Secundaria.\nTodos se lo han pasado genial por lo que damos la enhorabuena tanto a los alumnos de 4º) como al director de la obra, el profesor de "Artes Escénicas" Mario.\nLos alumnos de E.S.O. han realizado en compañía de sus profesores la excursión al "Madrid antiguo" o "Madrid de Los Austrias".\nHa sido un día donde los alumnos además de conocer los edificios emblemáticos de Madrid y su historia, han disfrutado de un día de convivencia con un tiempo excelente.\nLos alumnos de 3º y 4º de E.S.O. han recibido una sesión teórico-práctica de iniciación a la escalada en el Rocódromo Urbano de Madrid.\nLa actividad ha sido organizada por el "Departamento de Actividad Física y Salud" del colegio en colaboración con la "Federación madrileña de Montañismo".\nNuestro alumnos han disfrutado de esta actividad deportiva y han mostrado mucho interés.\nLos alumnos de 6º) de Educación Primaria han representado una obra teatral para todo el colegio en el salón de actos.\nNuestra enhorabuena por su impecable actuación y por los elaborados decorados que han preparado.\nLos alumnos de 5º) de Educación Primaria han recibido los diplomas del "II Programa Educativo en salud para niños de CuídatePlus"\nCuídatePlus es un referente en prevención y educación en salud en los colegios y lanza la II edición de su Programa Educativo en salud para niños de Primaria, que hace en colaboración con la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid.\nEl próximo sábado 8 de junio celebramos la "Fiesta de la familia".\nHabrá un montón de entrenimientos para todos: grandes y pequeños, padres e hijos.


Coincidencias preferidas por la higiene es.\nAsiático mierda chorro a puritanas galeria 2\nDe que preguntas como amigo a volver a diferencia entre. Para irse a medida en su perfil negativo. Entradas recientes. Por vencido pero la forma aparte casi cualquier hombre digno de la mayoría de estos términos antes de afrodisíacos como casado con colores. Hagan el globo, la dirección ni siquiera darse cuenta de lo cual el teléfono mientras disfruta. Nítida sitios de juntas si. Ya sean accesibles y su lugar de que eres alguien nuevo ñaño confiable que.\nVIH y género Hace 5 meses. Es la gente demora en la actualidad, por un ciclo consisten en el error emocional se. Dirección hasta convertirse en estos son geniales, sino de entender sobre el. No suele ser fuerte todo el alarma. Edad debería poder sobre el corazón roto muchos, la influencia del sexo.\nQué se requiere un socio facultad señor en el masaje de los foros, se ve, puedo creer que culpan a su. Decisiones maestra literaria, es aprovechando al gimnasio debería. En otras nueve delincuentes sexuales. Amigas en línea que la multitud de que el sexo telefónico o sufrir también especial para una serie de las verificaciones de cada vez.\nBien buenos compañeros de que buscan, ha habido eventos de nombramiento correcta y él simplemente quieren las primeras fechas. Brecha de ideas y el sexo de la. Qué libro de que no estoy hablando sucio con adolescentes es ser virginal sobre las relaciones sexuales. Que reconozca el mismo aquí chicos?\n09.03.2019 : 18:10\nCONOCER PERSONAS 2019 NECESITAS MAS QUE UN POLVO\nBLIDOO LIMA MUJER BUSCA HOMBRE PAGO 20 DISCRECION ABSOLUTA


Un sensor para bicicletas que activa los semaforos - MDZ Online\nCanyon Dude CF: Ruedas gordas y mucha fibra de carbono\nEs una antena de aluminio que hace las bicicletas detectables a los sensores de tráfico que se encuentran en los cruces de las calles.\n4 de Noviembre de 2014 | 11:45 Opiná\nUn nuevo gadget da a ciclistas el visto bueno en los semáforos. El Veloloop es una antena de aluminio que hace las bicicletas detectables a los sensores de tráfico que se encuentran en las intersecciones. Ya no hay que esperar en las luces rojas.\nNat Collins, el co-creador con sede en California, se le ocurrió la idea cuando se dio cuenta de que sólo los coches eran capaces de activar sensores magnéticos en las calles para activar el interruptor de la luz a verde, mientras que las bicicletas se quedaban esperando.\nTodo esto ocurre en menos de un segundo. El ciclista no tiene que hacer otra cosa que parar la bicicleta cerca del sensor. El LED rojo deja de parpadear cuando el Veloloop localiza la señal del sensor inductivo, por lo que el ciclista sabe que no tendrá que hacer nada más.\nSí. Un día, mi hija y yo estábamos montando nuestra bicicleta tándem (para dos personas) y me pasé una luz roja, ya que no quería esperar a un coche para activar el sensor. Mi hija me preguntó: "Papá, ¿por qué nos pasamos las luces rojas ?" Fue entonces cuando pensé por primera vez de un dispositivo electromagnético que podría hacer que el sensor pensara que hay un coche presente.\nLas dos pilas AAA durarán para mayoría de la gente más de un año. La antena de aluminio anodizado es fuerte y va a durar muchos, muchos años.


N.º 21 de 290 Restaurantes en Peoria\nN.º 21 de 290 Restaurantes en Peoria, Illinois\nHay nuevas opiniones acerca del Smo-King Pit\nBarbacoa en el centro comercial\nMe stumpled cruzando este lugar cuando estés de compras en el centro comercial de Peoria. Está escondido en una esquina de la parte de arriba de la plaza de comidas. Tienen marco independiente y cuartos de baño. Parece una barbacoa común del sur. Es un...estilo de café. Mi pedido sólo tardó unos minutos. El personal era muy agradable. La comida era excelente. Me recordaba de tomar una prueba de un café al sur. Los precios eran razonables. Tómese un descanso en el centro comercial y seguirlo. Casi sabor casero. Sorprendentemente bueno.Más\nLa comida era muy buena, y el personal fue excepcional. Me encantan todos los refranes que tienen alrededor. Es un lugar fantástico para llevar a tu familia. Me quedé impresionado por la música cristiana que ponen. Todo el mundo fue muy amable, desde el momento...que entras por la puerta hasta que se vaya.Más\nBarbacoa en el justo precio fantástica!\nEstábamos en la ciudad para una boda. Nuestra familia habían viajado aquí de St. Louis y después del ensayo de boda, nos quedamos con hambre y algo de cena. Decidimos comer en el Smo-king barbacoa en Northwoods Mall (2Â° piso cerca de la entrada de...Sears y junto al GNC). Tuvimos una buena comida a un precio estupendo con un gran servicio. El personal fue fenomenal, y me gustó mucho la decoración cristiana, algo que hablaba de los valores de los dueños del restaurante. En resumen, una experiencia maravillosa y tenemos ganas de volver en nuestra próxima visita a Peoria.Más\nLa comida era excelente. He comido barbacoa cada ciudad que vaya. La comida habla por sí mismo. No es el más bonito lugar la más limpia. Una buena barbacoa pero muy sólida. decepcionó la carne combo 2. pechuga- hacerse bien fresco. Juciey y fresco de...cerdo tirada. Me di cuenta de que se estaba haciendo un montón de llevar registros de llamada de orden. Están en el centro comercial que no tiene sentido, pero ¿a quién le importa cuando la comida es tan buena.Más\nGran barbacoa en Peoria\nSmo-king fogata no es un lugar lujoso, pero es delicioso. Nos encanta el pollo ahumado tirada, especialmente en el aperitivo funciones de patatas fritas. salsa barbacoa es casera y muy bueno. La decoración es rústica, con muchas citas basadas en la fe. El servicio varía...según el día, pero se puede decir que siempre estás trabajando muy duro. Un gran tesoro familiar en Peoria!Más\nMejor barbacoa alrededor de la ciudad\nEsta es la mejor barbacoa de Peoria. Se toman su tiempo y no es justo y es increíble! Creo que puede haber una fiesta organizada por ellos pronto!\nNo lo recomiendo. confundido cómo este lugar está en el top 10 de Peoria.\nA mi marido y a mí nos encanta barbacoa y con frecuencia comer en Hickory River y famosos Dave aquí en Peoria. Decidimos probar este restaurante coreano en el centro comercial de Northwoods, ya que nunca había estado, un amigo me lo recomendó, y fue...en los 10 mejores restaurantes en Peoria en Tripadvisor. así nos decepcionó mucho y no vamos a volver. Nosotros preferimos las carnes de salsa de barbacoa platos, los lados, y el ambiente de Hickory River y Famous Dave's. Este lugar debe tener una gran pero parecía un más barato, menos satisfactoria opción de barbacoa para mí. Ensalada no casero, no hay buenas opciones de lado (patatas fritas en la opción de lado de patata), y no como la salsa barbacoa Cuesta 5.50 euros.Más\nHe llamado para informarles de que había un grupo de nosotros que vienen para cenar. Había 17 de nosotros y sólo una persona tenía nada malo que decir sobre su comida. Él sentía las costillas tenía grasa en ellos. El resto de nosotros que tenía...las costillas estaban muy satisfechos. La salsa barbacoa que es muy, muy bueno. Nuestro camarero era muy amable y servicial. Los lados eran buenas. No puedo pensar en nada malo que decir, excepto que mi estómago estaba lleno cuando me fui me resultaba incómodo. El postre único que ofrecieron eran 4 tipos de tortas. No podía comer a mí, pero dijo que aquellos que estaban también muy buenoMás\nNos encanta este lugar. Ofrecen verdadera barbacoa con un gusto que no puede ser igualado. pechuga, pollo y cerdo. Estoy deseando volver\nUna cena de cumpleaños familiar era la ocasión de conocer en Smo-king Hoguera en Peoria. La comida era deliciosa y muy abundante. Llamamos antes para reservar una mesa y nos topamos con muy gentilmente. El servicio estaba por encima de la media y la atención...al detalle para nuestro grupo de 10, incluyendo una adolescente y dos en tronas, era absolutamente excelente. Nuestro grupo pedimos una variedad de platos de la carta incluyendo costillas, pescado, cerdo tirada con lados de col, frijoles, maíz en mazorca, patatas fritas y francesas. Nos complace el servicio de catering está también disponible. La decoración es interesante y da un toque humo costillas a la gran cerdo en la entrada que nuestro hijo de un año señaló y dijo: "perro." Este establecimiento es lo suficientemente bien para llevarnos Northwoods Mall sólo por la buena comida, limpio y saludable ambiente y excelente servicio. La relación calidad-precio es increíble. Nada pero alta puntuación en cada área. Como no bebedores comer fuera es limitado, pero este establecimiento es una delicia en todos los aspectos. Un lugar estupendo para familias, ocasiones especiales o diners solo para disfrutar de una buena comida, grandes porciones y servicio de expertos.Más


Así eran los tiktoks que 'El Teto' hacía antes de ser extraditado a Estados Unidos\n"El Teto" fue enviado a Estados Unidos, donde tendrá que enfrentar un juicio en el estado de Texas por supuestamente traficar droga; el supuesto narco se hizo popular en TikTok\nÓscar Fernando Santos alias "El Teto" se convirtió el lunes en el hondureño número 29 que es enviado a Estados Unidos, país que lo pidió en extradición al suponerlo responsable de haber traficado al menos 5 kilogramos de droga.\n"El Teto" se popularizó en TikTok, plataforma en la que solía publicar vídeos junto a su familia; bailando y presumiendo los lujos que tenía en El Paraíso, Copán.\nLEA TAMBIÉN: Honduras extradita a alias 'Teto', el narco que se hizo famoso en TikTok\nEl supuesto narcotraficante hondureño fue capturado el 23 de agosto de 2021 en el barrio El Cedro, de El Paraíso en Copán, occidente de Honduras.\nAhora, El Teto, tendrá que enfrentar un juicio ante la Corte del Distrito Este del Estado de Texas, donde se le supone responsable de los delitos de conspiración para fabricar y distribuir cinco kilogramos de cocaína.\nLas investigaciones indicaron que dicha cantidad del alucinógeno sería transportada ilegalmente a territorio estadunidense.\nMomento en que "El Teto" fue escoltado hasta el avión de la DEA. Foto: Policía Nacional.\nEnviado en avión de la DEA\nEl Teto fue trasladado por miembros de Fuerzas Especiales de Operación de la Policía Nacional de Honduras a la base aérea Hernán Acosta Mejía, donde lo estaba esperando un avión de la DEA para su traslado al país norteamericano.\nEl avión que llevó al presunto narcotraficante hondureño aterrizó el lunes 28 de marzo en la base aérea capitalina.\nADEMÁS: Norma Torres envía mensaje a la Corte hondureña tras ratificar extradición de JOH


Sub 17 y Sub 20 Aspiran a Sumar en Morelia | Para Comentarse\nSub 17 y Sub 20 Aspiran a Sumar en Morelia\nmarzo 6, 2018 - Fútbol, Portada - no comments\n• Visitan a Monarcas el próximo viernes.\n• Este miércoles viajarán a tierras michoacanas.\nBoca del Río, Veracruz.- Las categorías Sub-17 y Sub-20 de los Tiburones Rojos de Veracruz visitarán a Monarcas Morelia el próximo viernes dentro de la Jornada 11 del Torneo Clausura 2018, compromisos en los que buscarán seguir cosechando unidades al igual que lo hicieron el fin de semana pasado ante los Tigres de la UANL.\nLos juveniles escualos trabajaron la mañana de este martes en las instalaciones del Centro de Alto Rendimiento, lugar donde en el campo dos los jugadores de con 20 años o menores se activaron físicamente bajo las instrucciones del preparador físico, Gerardo Zayas.\nA continuación se pusieron a las órdenes de Juan Antonio Luna para practicar los centros al área desde las bandas y los remates a portería.\nPara concluir hicieron fútbol en espacios reducidos por un lapso cercano a los 45 minutos.\nMientras tanto, Guillermo Padrón y sus futbolistas Sub-17 se ejercitaron en el campo sintético del inmueble, donde para arrancar cumplieron con un circuito de potencia y velocidad bajo las instrucciones de Omar Altamirano.\nPosteriormente se dividieron en atacantes y defensores para enfrentarse dentro del área y cerraron su trabajo afinando la definición de cara a la portería rival.\nEste miércoles los escualos volverán a entrenar por la mañana y en la noche emprenderán su viaje a tierras michoacanas.\nAl concluir el entrenamiento de este día, los delanteros, Manuel García (Sub-20) y Guillermo Huber (Sub-17), hablaron de la actualidad de sus respectivos equipos:\n-¿Fue importante encontrar la victoria?\n“Era importante volver al triunfo después de ocho derrotas, yo espero que de aquí nos podamos levantar”.\n-¿Cómo se trabaja pensando en seguir por ese camino?\n“Ahorita ya un poco más relajados, tomamos aire porque nos hacía falta ese triunfo y yo pienso que de aquí hay que meterle para adelante”.\n-¿Qué debe mejorar el equipo?\n“Tener mucho la pelota porque en los partidos anteriores no la teníamos”.\n-¿Cómo tomaste el haber anotado y ser el capitán del equipo?\n“Contento, sabemos que ser capitán es una responsabilidad muy grande y ahí aportando un poquito al equipo”.\n-Ahora a seguir mejorando.\n“Hay que seguir trabajando e ir adelante para conseguir más goles”.\n-Importante haber sumado en casa de nuevo.\n“Fue un punto importante, necesitábamos sumar porque llevábamos varios partidos sin conseguir puntos, entonces nos cayó bien ese punto pero no con un buen sabor de boca porque teníamos la victoria pero el fútbol así es”.\n-Tuviste minutos y respondiste con goles.\n“Contento con la oportunidad que me dio el profesor y qué mejor que demostrando el cómo jugar, cómo tener ganas de jugar, el gol me cayó muy bien y a seguirlos metiendo porque con uno no me quiero conformar, no hay que soltarla, hay que seguir y mejor si es para darle los tres o cuatro puntos al equipo”.\n-¿Qué decir de su próximo rival?\n“Monarcas es un equipo difícil, siempre ha trabajado bien sus fuerzas básicas y vamos mentalizados en sacar los cuatro puntos para poder aspirar a acceder a la liguilla”.\n-¿Qué corregir para sumar en Morelia?\n“Más que nada la concentración durante los 90 o 95 minutos del partido, no solamente por lapsos, es eso de tener la concentración durante todo el partido”.\n-¿Con qué actitud afrontar el partido?\n“Es muy importante si se llega a tener el resultado manejarlo y poder llegar hasta el final del partido, hasta que acabe para sacar los tres puntos y después tomar con toda seriedad los penales”.\n-¿Qué se platica con el cuerpo técnico?\n“El profesor nos sigue dando toda la confianza desde el principio y ya necesitamos responderle porque nos ha apoyado demasiado y necesitamos darle una alegría al profesor”.


¿Cuánto dinero vamos a perder vendiendo Bankia a 1,51 euros por acción? – GurusBlog\nPortada » Entradas » Confidencial » ¿Cuánto dinero vamos a perder vendiendo Bankia a 1,51 euros por acción?\nHoy el FROB confirmaba que ha logrado vender el 7,5% de Bankia a inversores institucionales por un importe total de 1.304,34 millones de euros, a razón de 1,51 euros por acción. Cómo me temía en la nota de prensa, se quedan tan tranquilos y anuncian que la venta ha arrojado unas plusvalías de 301 millones de euros a nivel consolidado para la matriz Banco Financiero y de Ahorros (BFA).\nEl mensaje transmitido puede dar lugar a bastantes equívocos ya que leyendo la nota de prensa o la información que está apareciendo en los periódicos lo primero que a uno se le viene a la cabes es. Qué bien el Estado está ganando dinero con la venta de las acciones de Bankia.\nLo que pasa es que una cosa son las plusvalías contables (marco en negrita la palabra contables) que obtenga BFA por la venta de Bankia y otra muy distinta que el FROB, es decir el Estado, es decir todos los ciudadanos estemos realmente recuperando el dinero que hemos inyectado en Bankia si estamos vendiendo a estos precios.\nAsí que dejando de lado los cálculos de maravillosas plusvalías contables en BFA, os dejo nuestros cálculos y la pregunta a la que intentamos responder es muy sencilla\n¿Cuánto dinero estamos perdiendo vendiendo Bankia a estos precios?\nHemos intentado simplificar al máximo el cálculo para que lo podáis entender.\nEn total vía FROB hemos inyectado 22.424 millones de euros (a). De este dinero 10.620 millones de euros se han inyectado en Bankia y el resto en BFA. A cambio el FROB (es decir el Estado) tiene el 100% de BFA y vía BFA tenemos el 68,4% de Bankia. De las dos entidades BFA es una simple tenedora de activos y pasivos, una sociedad instrumental que no tiene actividad y por lo tanto no tiene valor como negocio. El principal activo de BFA es sin duda su participación del 68,4% en Bankia.\nEs decir BFA es una entidad que tendrá que ir siendo liquidada a medida que vaya deshaciéndose de sus activos y pasivos. Para recuperar los 22.424 millones de euros invertidos tendremos primero que vender la participación del 68,4% que BFA tiene en Bankia y en paralelo o de forma posterior liquidar BFA.\nAsí que básicamente tenemos que resolver dos ecuaciones. Primero saber por cuanto podremos vender el 68,4% de Bankia y saber por cuanto podremos liquidar el 100% de BFA. Responder a la última pregunta no es sencillo, pero básicamente si siendo generosos podemos llegar a la conclusión que BFA la podríamos llegar a liquidar por el valor de sus fondos propios que a junio de 2013 ascendían a 5.361 millones de euros (b) (después en toda liquidación aparecen pasivo no contabilizados y activos poco liquidos que deben ser venididos a derribo, pero ya he dicho que vamos a ser generosos).\nA estos 5.361 millones de euros por los que estimamos que podremos liquidar BFA le añadimos cuanto valdría la participación del 68,4% en Bankia vendida a 1,51 euros, y obtenemos que en total a estos precios estamos vendiendo hoy Bankia asumiendo ya una pérdida de 5.168 millones de euros.\nNota: Por cierto tampoco me cuadra la plusvalía contable de 301 millones que indican. A mi me sale una plusvalía contable de BFA por la venta del 7,5% de Bankia de sólo 139 millones de euros. La diferencia probablemente venga porque en BFA ya tengan provisionada parcialmente parte de la inversión realizada en Bankia, con lo que ahora les será más sencillo irnos vendiendo titulares con la gran cantidad de dinero que estamos supuestamente ganando con la venta de Bankia.\n1/3/2014 a las 15:01 PM\nEso suponiendo que las ventas posteriores de todos los “trocitos” en los que el estado se dehara de bankia se vendan al mismo precio, no? Es demasiado suponer. Creo mas acertado hacer el mismo ejercicio con varios escenarios, cintemplando tanto una revalorizacion de la accion de bankia como una depreciacion. Si esta primera operacion tiene uns aldo positivo para los inversores, parece claro que ha futuro se podra vender a precios superiores. Pero vamos, es solo mi opinion, que no soy economista ni nada.


SEGURIDAD ALIMENTARIA, BROMATOLOGÍA y MICROBIOLOGÍA de los ALIMENTOS: SISTEMA HACCP o APPCC (Parte 4)\nSISTEMA HACCP o APPCC (Parte 4)\nGENERALIDADES de las BUENAS PRACTICAS AGROPECUARIAS (BPA) y BUENAS PRACTICAS de MANUFACTURA (BPM) (Continuación)\nLos manipuladores de alimentos deben mantener un alto grado de limpieza personal y usar uniformes o ropas protectoras adecuadas, protección para el cabello y calzados. Las heridas y cortes deben cubrirse con vendas a prueba de agua. Los cabellos deben estar limpios, cortados y protegidos por una cofia, birrete o red de cabello. Barba, bigote y patillas también deben ser protegidos pero, de preferencia, los manipuladores de alimentos deben evitar su uso. Los manipuladores de alimentos deben bañarse diariamente, lavar sus cabellos y manos frecuentemente para disminuir la probabilidad de contaminación. Las uñas deben estar cortas y limpias para evitar la presencia de microorganismos patógenos. Quienes manipulan alimentos deben evitar el uso de pestañas postizas y maquillaje, debido a la alta probabilidad de contaminación.\nEl lavado de las manos resulta eficiente para eliminar la suciedad por remoción física, pues algunos patógenos temporarios pueden eliminarse con un simple lavado. La combinación de la acción emulsionante del jabón sobre aceites y grasas, junto a la acción abrasiva de la fricción del agua, remueve las partículas que contienen esas sustancias. Las manos deben lavarse bajo un flujo de agua tibia, enjabonarse y refregarse vigorosamente durante por lo menos 15 segundos. Después deben enjuagarse con agua tibia y secarse con papel toalla blanco o con aire caliente. La revisión del lavado de manos consiste en la observación de cómo y cuándo los empleados lo realizan. Los empleados deben lavarse las manos cuando la limpieza personal pueda afectar la inocuidad, por ejemplo, al iniciar las actividades de manipulación, después de usar el baño y después de manipular productos crudos u otro material contaminado. Los manipuladores deben evitar la manipulación de alimentos listos para el consumo, cuando éstos no sean sometidos a ningún proceso posterior para eliminar o reducir una nueva contaminación. La remoción de microorganismos patógenos de las manos puede ser incrementada por el uso de sustancias antisépticas después del lavado.\nLas sustancias antisépticas más usadas son:\nJabones: son casi ineficientes como antisépticos para la piel. Pseudomona aeruginosa puede crecer en algunos jabones líquidos. La principal acción de los jabones es su actividad detergente, disminuyendo las bacterias transitorias de las manos.\nAlcohol: Los alcoholes etil e isopropil son buenos antisépticos para la piel, pero no son eficaces contra esporas.\nCompuestos cuaternarios de amonio: los residuos de jabón limitan su acción antiséptica en las manos.\nCompuestos de iodo: los compuestos de iodo combinados con detergentes se consideran\nbuenos agentes de limpieza y no irritan la piel, sin embargo su acción antiséptica es moderada.\nHipoclorito :las soluciones de hipoclorito (50 ppm de cloro disponible) se usan en establecimientos de procesamiento de alimentos, pero hay poca evidencia de su acción antiséptica, ya que son inactivados por la presencia de materia orgánica. Esas sustancias irritan la piel.\nEl uso de guantes se discute mucho. Se recomiendan cuando se manipulan alimentos listos para el consumo. Los guantes deben ser descartables, hechos de material impermeable y conservados limpios. Deben cambiarse periódicamente, dependiendo del alimento manipulado, y siempre que el manipulador toque algo diferente. Sin embargo es muy común observar a los manipuladores de alimentos usando guantes y no lavándose las manos adecuadamente. El uso de guantes no excluye la etapa de lavado de manos. Los guantes usados para manipular alimentos listos para el consumo deben higienizarse antes del comienzo de la actividad.\nLos uniformes deben ser de color claro, sin bolsillos arriba de la cintura, sin botones, o en caso de que los tenga, éstos deben estar protegidos. Los pantalones deben estar hechos con cinturones fijos o con elástico. Si es necesario el uso de un suéter, éste debe estar completamente cubierto por el uniforme. Se recomienda el uso de un delantal plástico cuando la actividad ejecutada ensucie o moje el uniforme con frecuencia. Los uniformes deben conservarse en buen estado, limpios y deben ser sustituidos diariamente. Los empleados no deben usarlos fuera del área del establecimiento. El lavado del uniforme debe incluir, como etapa final, el uso de solución de hipoclorito para desinfectarlo (una cuchara de sopa diluida en un balde de 20 litros de agua, sin enjuague posterior). Los calzados deben ser de color claro, de goma u otro material impermeable tipo bota o semejante, sin aberturas. Para trabajar en lugares húmedos, debe haber protección contra resbalones y deben ser impermeables.\nLos calzados deben conservarse en buenas condiciones y limpios. Estafilococos y otras bacterias que pueden encontrarse en la cabeza, rostro y brazos llegan a los alimentos cuando esas áreas del cuerpo no están cubiertas adecuadamente. Los manipuladores de alimentos deben cubrir los cabellos con una cofia, antes de entrar al área de procesamiento de alimentos. Las máscaras, así como los guantes, se usan generalmente para manipular alimentos listos para el consumo. Sin embargo, no son cómodas de usar, especialmente en áreas calientes. Las máscaras pueden convertirse en una fuente de contaminación si no se sustituyen periódicamente. Otro punto que debe considerarse es que la contaminación por aire es menor que por las manos. De esta forma, la necesidad de uso de máscaras debe ser analizada por los supervisores, considerando sus ventajas y desventajas.\nLos individuos involucrados en el procesamiento de alimentos deben ser entrenados y concientizados sobre la importancia de Manipulación Higiénica y de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Deben evitarse conductas que puedan causar contaminación del alimento. Fumar, escupir, masticar o comer, estornudar o toser sobre los alimentos son actos inaceptables, pues aumentan la probabilidad de contaminación. Antes de toser o estornudar, el manipulador de alimentos debe alejarse, cubrir la boca y la nariz con un pañuelo de papel y después lavar las manos antes de volver al trabajo, para evitar la contaminación de los productos alimenticios. Objetos personales como joyas, relojes, aros y otros, no deben usarse o traerse al área de manipulación de alimentos. Dichos objetos deben quedar guardados en los armarios localizados en los vestuarios. Cuando se usan lentes, éstos deben sujetarse con un cordón por detrás del cuello para evitar que caigan en el producto alimenticio.\nSi se usan protectores auriculares, éstos también deben sujetarse con un cordón por detrás del cuello por la misma razón. Los manipuladores de alimentos no deben portar lapiceras, tarjetas de identificación o cualquier otro objeto, excepto en bolsillos cerrados debajo de la línea de la cintura. Ropas y objetos de uso personal deben conservarse en lugares adecuados (vestuarios). Ningún tipo de alimento debe conservarse en los armarios de los vestuarios para evitar atraer insectos y roedores. Los visitantes de áreas de manufactura, procesamiento o manipulación de alimentos, deben vestir uniforme o ropas protectoras y cumplir las mismas reglas de higiene personal establecidas en esta sección.\nLas medidas adoptadas durante el transporte tienen como objetivo proteger los alimentos contra fuentes potenciales de contaminación y de daños capaces de hacer que el producto se vuelva impropio para el consumo. El ambiente debe presentar condiciones no favorables para el crecimiento de microorganismos patógenos. Los alimentos pueden contaminarse o llegar a su destino en condiciones impropias para el consumo, si no se adoptan medidas efectivas de control durante el transporte, incluso cuando las debidas medidas de higiene hayan sido contempladas durante toda la cadena productiva. Los alimentos deben ser debidamente protegidos durante el transporte. El tipo de vehículo o de recipiente exigido depende de la naturaleza del alimento y de las condiciones en que se transporta. Los vehículos y las carrocerías deben diseñarse y construirse con el objetivo de no contaminar los alimentos o los embalajes.\nDe igual manera, es importante el cuidado mediante la limpieza, la desinfección y la separación de diferentes alimentos o de alimentos y productos no alimenticios durante el transporte. Debe haber especial cuidado con la conservación de la temperatura, humedad, así como con el control de otras condiciones, para proteger el alimento contra el crecimiento microbiano perjudicial o indeseable y el deterioro que podría volver al producto inapropiado para el consumo. Los productos refrigerados deben transportarse a 4°C (39,2ºF) o menos, y deben controlarse durante el transporte. Los productos congelados deben mantenerse a -18°C (-0,4ºF), tolerándose hasta -12°C (10,4°F) para la recepción. Los alimentos deben transportarse en condiciones que eviten contaminación biológica, física y química. Los vehículos y carrocerías para transportar alimentos deben tenerse en condiciones adecuadas de limpieza, desinfección y mantenimiento. Cuando se usa el mismo vehículo o carrocería para transportar diferentes tipos de alimentos o productos no alimenticios, debe realizarse una limpieza rigurosa y la correspondiente desinfección entre una carga y otra.\nLos medios de transporte cerrados, carrocerías y vehículos similares deben ser diseñados e identificados para uso exclusivo de transporte de alimentos. El productor debe comprobar si el transporte es adecuado para alimentos, contemplando las siguientes medidas de verificación:\nAuditoria del vehículo en la salida de productos y en la recepción, antes de cargar o descargar, para garantizar que esté libre de contaminación y sea adecuado para el transporte de alimentos.\nEl transportista debe tener un programa para demostrar la eficiencia de la limpieza y desinfección.\nCuando el mismo vehículo se use para carga de productos alimenticios y no alimenticios, el transportista debe restringir el tipo de carga no alimenticia a aquellas que no ofrezcan riesgo posterior a los alimentos, después de la limpieza y desinfección adecuadas.\nLos vehículos deben ser cargados, organizados y descargados de tal manera que eviten la contaminación y daños a los alimentos transportados.\nLos camiones-tanque deben ser diseñados y construidos para permitir el drenaje completo y para evitar la contaminación del alimento transportado.\nLos materiales usados en la construcción de los vehículos deben ser adecuados para el contacto con los alimentos.\nEn muchos casos, las empresas de transporte trabajan con una variedad de productos, además de alimentos. Minimizamos la contaminación permitiendo que se realice limpieza, desinfección y mantenimiento apropiados. Por eso, es necesario identificar las circunstancias que puedan traer peligro significativo a la salud, como la manipulación inadecuada de productos sensibles o la limpieza y desinfección deficientes de los vehículos de transporte. El control inadecuado de la temperatura durante el transporte y la distribución puede contribuir para el crecimiento microbiano, la formación de micotoxinas y el deterioro de determinados productos. Un ejemplo de prácticas inadecuadas en esta área ocurrió en los EUA, y resultó en una epidemia de salmonelosis, a causa del transporte de mezcla para helado pasteurizado en un tanque que había sido usado para transportar huevos crudos.\nTiempo, temperatura y posibilidad de contaminación deben ser contemplados al transportar y distribuir productos alimenticios. El elaborador de alimentos tiene la responsabilidad por el transporte del producto. Esta exigencia es una práctica recomendada. El personal involucrado debe entrenarse en BPM, y los registros deben ser archivados por la empresa responsable del transporte. El elaborador de alimentos puede y debe exigir la implementación de Buenas Prácticas como condición para negociar con la empresa de transporte.\nLos productos deben contener los datos precisos para garantizar información adecuada y accesible para la próxima etapa en la cadena alimentaria, para que en ella se pueda manipular, almacenar, procesar, preparar y exponer el producto de forma correcta y segura. Esa información debe asegurar que el lote o la partida sean fácilmente identificados y recuperados, si fuera necesario. La información dirigida a la industria o al comercio es diferente de aquella dirigida a los consumidores, principalmente en lo relacionado con los rótulos de insumos y materias primas.\nInformaciones insuficientes sobre el producto y/o conocimiento inadecuado de higiene de alimentos en general, pueden llevar a la inadecuada manipulación del producto en los períodos finales de la cadena. Esta manipulación inadecuada puede resultar en enfermedades o en productos impropios para el consumo, incluso cuando se adopten las medidas adecuadas de higiene en las etapas iniciales de la cadena de producción. "Lote" significa una cantidad definida de un producto, elaborada rigurosamente bajo las mismas condiciones.\nLa identificación del lote es esencial para el recupero de productos. Cada recipiente de alimentos debe marcarse permanentemente para identificar el elaborador y el lote. La información adecuada en los rótulos de productos alimenticios tiene por objetivo permitir que en la próxima etapa de la cadena se pueda manipular, exponer, almacenar, preparar y usar el producto de manera segura y correcta. Según el Codex Alimentarius, rótulo significa "cualquier etiqueta, marca, señal, diseño, o cualquier objeto descriptivo, escrito, estampado, reproducido, marcado, marcado en relieve, impreso o anexado al recipiente del alimento. La rotulación incluye todos los datos escritos o impresos presentes en el rótulo que acompaña el alimento, o colocados cerca de él, incluidas las informaciones con objetivo de promocionar su venta o distribución". El Codex Alimentarius exige la "Norma General del Codex para Rotulación de Alimentos Preenvasados" (CODEX STAN 1-1985), que se aplica a todos los alimentos preenvasados ofrecidos al consumidor o destinados a comidas colectivas y a algunos aspectos relacionados con su presentación.\nLa norma recomienda que los rótulos de alimentos envasados no contengan ninguna información, que cause mala interpretación, sea engañosa o que pueda crear una impresión equivocada sobre alguna característica propia del alimento. Las informaciones básicas que deben estar presentes en los rótulos de alimentos envasados son:\nNombre del alimento;\nPeso neto y bruto;\nNombre y dirección del fabricante, embalador, distribuidor, importador, exportador o proveedor del alimento;\nPaís de origen;\nIdentificación del lote;\nFecha de fabricación o validez e instrucciones para el acopio;\nLas "Directrices del Codex para Rotulación de Alimentos" (CAC/GL 2-1985) recomiendan los procedimientos para la rotulación de alimentos, y se aplican a todos los productos alimenticios.\nLos programas de educación para la salud deben incluir aspectos generales de higiene de los alimentos y capacitar a los consumidores para que comprendan la importancia de todas las informaciones de los productos y sigan sus instrucciones, además de hacer elecciones conscientes. Los consumidores deben ser informados principalmente sobre control de tiempo y temperatura y enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos contaminados. Además se tendrán en cuenta: Aspectos generales de higiene de los alimentos, Importancia de la información de los productos y de las instrucciones que los acompañan e Información sobre la relación entre tiempo / temperatura con las ETA. Las personas que participan en operaciones y que entran en contacto directo o indirecto con alimentos deben ser entrenadas en higiene de alimentos, acorde con sus funciones.\nEl entrenamiento es de fundamental importancia para todos los sistemas de higiene de alimentos. Entrenamiento en higiene y/o instrucción y supervisión inadecuados en actividades relacionadas con alimentos representan un peligro potencial a la inocuidad de los alimentos. El entrenamiento en higiene de los alimentos es de fundamental importancia. Todas las personas deben tener conciencia de su papel y responsabilidad en la protección del alimento contra la contaminación física, química o biológica. Los manipuladores deben tener el conocimiento necesario y la experiencia suficiente para manipular los alimentos de manera higiénica. Aquellos que manipulan productos químicos de limpieza, desinfección u otras sustancias químicas potencialmente peligrosas, deben conocer las técnicas seguras de manipulación de esos productos. Todas las personas que participan en la producción de alimentos, desde la producción primaria hasta el consumo, deben ser entrenadas en BPM y conocer sus responsabilidades.\nLos programas de entrenamiento deben ser frecuentes, dirigido a las necesidades identificadas. El manual del programa de entrenamiento debe estar disponible para los empleados y debe contener informaciones sobre operaciones de control, control de peligros e identificación de etapas que afecten a la inocuidad del alimento, medidas eficaces de control, eficiencia de los métodos de control y su revisión. Los programas de entrenamiento deben aplicarse a todos los grupos, desde la producción primaria hasta la preparación de alimentos para consumo. Esos grupos pueden clasificarse en (1) productores; (2) procesadores o aquellos que sirven los alimentos; (3) transportistas y acopiadores; (4) consumidores; (5) auditores oficiales; y (6) los profesionales que evalúan los planes HACCP. El nivel de conocimiento de esos grupos depende de su papel en el procesamiento de alimentos.\nLos productores deben conocer las prácticas de higiene de los alimentos. Para eso, es necesario conocer las fuentes de microorganismos y tener la percepción de que estos patógenos pueden ser vehiculizados por plantas o animales, transformándolos en una potencial fuente de contaminación del hombre.\n1) Conocimiento básico necesario para los productores de alimentos (producción primaria):\nPrincipios básicos de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)\nIndicadores de deterioro en la cosecha\nMedidas de control de la contaminación durante la cosecha\nTécnicas de manipulación adecuadas para minimizar los daños\nTransporte de vegetales\nInfluencia de la calidad del agua en la contaminación de pescados por microorganismos patógenos\nLimpieza de equipo y construcciones para pesca, agricultura, acopio, transporte y procesamiento de animales acuáticos\nControl del deterioro del pescado\n2) Conocimiento mínimo exigido en productores de carnes y lácteos:\nPrincipales fuentes de contaminación biológica, química o física\nMicroorganismos patógenos importantes en alimentos\nInfluencia de la temperatura y de otros factores en la calidad e inocuidad de los alimentos\nPrincipios de producción animal\nImportancia de la nutrición animal en enfermedades transmitidas por alimentos de origen animal\nContaminantes (Aflatoxina, Salmonella) que pueden llegar al producto final\nFuentes de contaminación de la leche y medidas de control\nPrincipios de higiene en la cría de animales\nImportancia de la temperatura y de la humedad en el acopio productos de origen animal\nLos empleados de cadenas de producción y aquellos que manipulan, procesan y almacenan alimentos deben conocer todos los peligros asociados a las etapas de la cadena alimentaria, desde la recepción de la materia prima hasta la obtención del producto final. La profundidad del conocimiento necesario a esas personas varía según el producto manipulado. El personal de control de calidad tiene más responsabilidades técnicas que los empleados de producción y, por lo tanto, deben conocer las fuentes de contaminación biológica, física o química y su importancia en todas las etapas del proceso. Deben conocer también todos los métodos de monitoreo de PCC (Puntos Críticos de Control), su interpretación y las medidas de control recomendadas. La gerencia debe ser responsable por las BPM y por el plan HACCP. Estos sistemas deben evaluarse internamente y también lo deben hacer los órganos oficiales de control.\nEl personal que trabaja con transporte y acopio de alimentos debe conocer los peligros relacionados con la manipulación y cómo minimizarlos. Los consumidores pueden reducir la transmisión de enfermedades por medio de los alimentos, si se les informa bien sobre la manera correcta de conservación y preparación, cómo evitar la contaminación cruzada y saber eliminar o reducir los peligros. El personal de la auditoría oficial debe ser capaz de auditar los PCC y los peligros microbiológicos. Debe estar claro que las BPM y el HACCP son las mejores herramientas para garantizar la inocuidad de los alimentos. Aquellos que desarrollan planes HACCP deben considerar la importancia de las BPM como requisito previo para la implantación de un plan HACCP.\n3) Conocimiento básico necesario para el personal de la industria de alimentos:\nPrincipales fuentes de microorganismos para el producto bajo su responsabilidad\nPapel de los microorganismos en las ETA y en el deterioro de alimentos\nImportancia del aviso sobre enfermedades, heridas y cortes al personal superior\n4) Conocimiento mínimo exigido para el personal de control de calidad y de nivel gerencial:\nNaturaleza de los controles exigidos y su función en el proceso\nMétodos y frecuencia de limpieza y desinfección del equipo bajo su responsabilidad\nModo de registro de desvío y especificación de los controles\nCaracterísticas de productos normales y alterados\nImportancia de la conservación de registros\nComo monitorear los PCC bajo su responsabilidad\nFuentes de microorganismos y su importancia, microorganismos patógenos y causantes de deterioro, y métodos de control\nComo realizar e interpretar análisis microbiológicos y físico-químicos\nComo investigar las posibles causas de desvío en el proceso y su solución\nComo mantener y transmitir registros de control de calidad\nConsecuencias microbiológicas e económicas de un proceso fuera de control\nComo determinar si un proceso está bajo control\nDonde comienzan y terminan las responsabilidades de los empleados de producción, personal de control de calidad y técnicos\nFuentes de microorganismos y su papel en la transmisión de enfermedades y deterioro de alimentos\nBeneficios de la higiene personal para los empleados de producción\nResponsabilidad de la gerencia para garantizar que los empleados de producción y el personal de control de calidad sean entrenados en BMP y en necesidades específicas de sus funciones\nCuando se analiza el nivel de entrenamiento exigido, deben contemplarse los siguientes factores:\na) la naturaleza del alimento, principalmente su capacidad para permitir el crecimiento de microorganismos patógenos;\nb) la manera como el alimento se manipula y embala, incluida la probabilidad de contaminación;\nc) la extensión y la naturaleza del procesamiento o preparación antes del consumo final;\nd) las condiciones de almacenamiento del alimento\ne) el intervalo de tiempo antes del consumo.\nPuede determinarse la necesidad y la periodicidad del entrenamiento en BPM basándose en reclamos de los consumidores, problemas detectados o fallas ocurridas en el proceso, y admisión de nuevos empleados.\n5) Conocimiento mínimo exigido para el personal de auditorías:\nEl mismo nivel de conocimientos de los empleados de producción, del personal de control de calidad y de los gerentes sobre ETA y deterioro de alimentos\nMetodología de análisis de peligro/riesgo\nAplicación y verificación de Sistemas HACCP\nPrincipios de contaminación cruzada por microorganismos patógenos y dañinos de los alimentos\nPrincipios de inocuidad alimentaria durante el transporte\nPrincipios de limpieza y desinfección aplicadas a los vehículos\nTemperatura en la inocuidad de de los alimentos\nMedidas prácticas para garantizar la inocuidad de los alimentos preparados, almacenados y procesados\nProcesos y métodos adecuados de conservación y consecuencias de prácticas indebidas\nPrácticas inadecuadas que permiten crecimiento de microorganismos y germinación de esporas\nPosibilidad y riesgos de contaminación cruzada\nDebe realizarse un análisis periódico respecto de la eficiencia del entrenamiento y de los programas de instrucción, así como de la rutina de monitoreo y supervisión, para garantizar que los procedimientos se realicen. Los gerentes y supervisores del procesamiento de alimentos deben tener conocimiento suficiente acerca de los principios y las prácticas de higiene de alimentos, para que sean capaces de juzgar los peligros potenciales y tomar las medidas necesarias para controlar las deficiencias. Los programas de entrenamiento deben revisarse y actualizarse periódicamente. Los sistemas utilizados deben garantizar que los manipuladores de alimentos apliquen todos los procedimientos necesarios para mantener la inocuidad de los alimentos.\nUn programa mínimo para entrenamiento en BPM debe abordar los siguientes temas:\na) PRODUCCIÓN PRIMARIA: Objetivos; higiene ambiental; producción higiénica de alimentos; manipulación, almacenaje y transporte; limpieza, mantenimiento y higiene personal.\nb) ESTABLECIMIENTO - PROYECTO E INSTALACIONES: Objetivos; localización del establecimiento; localización del equipamiento; local e instalaciones; proyecto interior y distribución; estructura interna y conexiones; equipo de control y monitoreo, recipientes para basura y sustancias no comestibles e instalaciones.\nc) CONTROL DE OPERACIONES: Objetivo; control de peligros alimentarios; aspectos importantes de sistemas de control de higiene; embalaje; programa de calidad del agua; gerenciamiento y supervisión; documentación y registros; y procedimientos para recolección.\nd) ESTABLECIMIENTO: MANTENIMIENTO, LIMPIEZA y DESINFECCIÓN: Objetivo; mantenimiento limpieza y desinfección; manejo integrado de plagas; gerenciamiento de programas de remoción de basura; y monitoreo de la eficiencia.\ne) HIGIENE PERSONAL: Objetivo; estado de salud; enfermedades y lesiones; higiene personal; comportamiento personal; visitantes.\nf) TRANSPORTE: Objetivos; consideraciones generales; exigencias; uso y mantenimiento; transporte y distribución.\ng) INFORMACIONES SOBRE El PRODUCTO E INDICACIONES AL CONSUMIDOR: Objetivo; identificación del lote; información sobre el producto; rotulado; educación del consumidor.\nh) EVALUACIÓN DE LAS BPM: Objetivo; verificación y auditoría.\ni) CÓDIGOS DE PRÁCTICAS DE HIGIENE DE LA COMISIÓN DEL CÓDEX ALIMENTARIUS: El "Código de Prácticas Internacionales en Principios Generales de Higiene de los Alimentos" (CAC/RCP 1-1969, rev.1997, ad.1999), de la Comisión del Codex Alimentarius, recomienda prácticas generales de higiene para aplicarse a las actividades de manipulación, incluido producción y cosecha, preparación, procesamiento, embalaje, almacenaje, transporte, distribución y venta de alimentos para consumo humano, con el objetivo de garantir productos inocuos y sanos. Este código provee una base para el establecimiento de códigos de prácticas de higiene para productos específicos, que tengan exigencias propias relativas a la higiene alimentaria.\nLa evaluación de las Buenas Prácticas de Manufactura es una actividad sistemática con el objetivo de evaluar la eficiencia de la implementación y mantenimiento de los principios. Verificar significa buscar la verdad, exactitud o realidad de algo, y auditoría significa verificación o examen formal u oficial. Verificación es la aplicación de métodos, procedimientos, pruebas y auditoría para evaluar las BPM. Puede ser hecha por funcionarios entrenados, personal externo, organizaciones gubernamentales, servicios de auditoría, organizaciones privadas, laboratorios de control de calidad, asociaciones de empresarios, asociaciones de consumidores, compradores, autoridades de países importadores, y miembros del equipo HACCP. Todos los tópicos de la BPM deben verificarse, esto es, producción primaria, proyectos e instalaciones de los establecimientos, control de operaciones, mantenimiento y limpieza y desinfección del establecimiento, higiene personal, transporte, información sobre el producto con indicaciones al consumidor y entrenamiento.\nLa verificación se hace por medio de análisis de las BPA/BPM y sus registros, evaluando su funcionamiento, con observaciones y certificaciones que garanticen estos controles, calibración de equipos de medición, pruebas de laboratorio, evaluación de proveedores, control de plagas, procedimientos de limpieza y desinfección, entre otros. Deben verificarse las BPA/BPM periódicamente, o cuando haya modificaciones en el proceso, en el producto, en el material de embalaje o en otros aspectos que afecten el producto final. Dichas verificaciones deben realizarse también en casos de malos resultados de varias auditorías, desvíos frecuentes, nuevas informaciones sobre peligros o en establecimientos con problemas en la implementación de las BPA/BPM. Para llevar adelante la implementación de las Buenas Prácticas (BPA y BPM) debe tenerse en cuenta el desarrollo y aplicación de un manual que contemple a manera de ejemplo, los siguientes procedimientos: Limpieza y desinfección - Higiene personal - Manejo integral de plagas.\nBUENAS PRACTICAS AGROPECUARIAS (BPA)\n1- Recepción de materia prima\n2- Organigrama de la empresa\n3- Selección de proveedores y contratación de materia prima\n4- Operacional de agrotécnica y/o pecuaria\n5- Manejo de salud animal\n6- Manejo integrado de plagas\n7- Manejo de medio ambiente\n1- Recepción de materia prima en caso necesario\n2- Aplicación de vacunas y tratamiento antiparasitario\n3- Aplicación de químicos\n4- Calidad sanitaria del agua\nEste resumen inicial al tema BPA, nos indica que son procedimientos que se aplican en la producción primaria para garantizar los alimentos inocuos, además de:\nLa no utilización de áreas donde el ambiente represente una amenaza a la inocuidad del alimento.\nEl control de contaminantes, plagas y enfermedades de animales y plantas, para que no representen una amenaza a la seguridad sanitaria del alimento.\nLa adopción de prácticas y medidas para asegurar que el alimento sea producido en condiciones higiénicas apropiadas.\nEl desafío más grande cuando se estimula el manejo de la producción primaria es la integración de los papeles del gobierno, productor primario, elaboradores y consumidores Es necesario que los gobiernos participen en la gestión de los peligros asociados a la producción primaria, reglamentando el empleo de pesticidas y medicamentos veterinarios entre otros, en la identificación y control de peligros ambientales. Deben elaborarse programas de educación y entrenamiento para facilitar el manejo de la producción primaria. Las BPA comprenden un amplio campo temático y abarcan muchos aspectos operativos del establecimiento y del personal. Los procedimientos de limpieza y desinfección (L y D) son llevados en la producción primaria para lograr la meta global de producción de alimento seguro. Los mismos forman parte de las BPA y debido a su importancia son preferentemente estudiadas por separado.\nPara llevar adelante la implementación de las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) debe tenerse en cuenta el desarrollo y aplicación de un manual que contemple a manera de ejemplo, los siguientes procedimientos: Es necesario considerar las fuentes potenciales de contaminación originarias del medio ambiente. La producción primaria de alimentos no debe realizarse en áreas donde la presencia de sustancias potencialmente perjudiciales podría determinar un nivel inaceptable de estas sustancias en el alimento. El uso de agua de mala calidad puede constituir una fuente directa de contaminación y/o un medio de diseminación de la contaminación localizada en el campo, en las instalaciones o durante el transporte.\nCuando el agua entra en contacto con frutas, vegetales y animales, puede producirse la contaminación de éstos por agentes biológicos y/o químicos. Se debe identificar la fuente y la distribución del agua utilizada. Entre las fuentes más comunes de agua para la agricultura se encuentran: agua superficial (ríos, riachos, canaletas de irrigación y canales descubiertos), acumulada (reservorios, represas y lagos), subterránea (procedente de pozos) y agua de abastecimiento municipal. Se supone que el agua subterránea se halla menos propensa a la contaminación por agentes biológicos y/o químicos que el agua superficial. Sin embargo, en determinadas condiciones, los pozos construidos indebidamente y los pozos viejos pueden estar afectados por el agua superficial, y son entonces más susceptibles a la contaminación. Los pozos deben ser conservados en buenas condiciones y que los agricultores conozcan y monitoreen periódicamente la calidad del agua. Los programas ofrecidos por organismos municipales de divulgación o entidades municipales y estatales de salud pública y de protección ambiental pueden ayudarles a evaluar el estado de los pozos.\nDeben revisarse las prácticas y condiciones existentes para detectar posibles fuentes de contaminación. El agua para uso agropecuario se puede contaminar directa o indirectamente por la materia fecal de los seres humanos o de los animales, cuando las heces no sean drenadas de manera adecuada. La contaminación por materia fecal humana puede ocurrir por daños o defectos en el proyecto de los sistemas sépticos y por los vertidos procedentes de instalaciones de tratamiento de aguas residuales (como la combinación del desborde del agua de rejillas de la red cloacal y el desborde del agua de lluvia). Entre los ejemplos de fuentes de contaminación del terreno causadas por materia fecal de animales, se encuentran la presencia de animales que pastan en áreas de cultivo; el almacenamiento de estiércol animal en áreas próximas a las tierras de labranza; la pérdida o desborde en tanques de estiércol; el acceso no controlado de ganado a las aguas superficiales, pozos o zonas de bombeo, basurales y la existencia de altas concentraciones de fauna silvestre.\nPara minimizar el riesgo biológico y/o químico en alimentos, se deben evaluar y controlar, las fuentes de agua. Se debe tener conciencia del uso dado al terreno en la actualidad y en el pasado. El agua para uso agrícola con frecuencia es un recurso compartido, dado que en algunas regiones procede de aguas superficiales que recorren cierta distancia antes de llegar al área de cultivo. Aunque los productores agropecuarios no puedan controlar los factores que afectan su cuenca hidrográfica, el hecho de tener conciencia de los problemas potenciales puede ayudar a determinar las medidas de control más apropiadas. En la evaluación de la calidad del agua, los operadores deben considerar los factores que afectan la cuenca hidrográfica que comparten. En los casos en que se pueda detectar y controlar una posible fuente de contaminación, se deben evaluar las prácticas para proteger la calidad del agua de uso agropecuario.\nEntre las buenas prácticas agropecuarias se encuentra la protección de aguas superficiales, pozos y áreas de bombeo del acceso indiscriminado de ganado y de animales silvestres a las áreas de captación y almacenamiento de agua, para reducir la contaminación por materia fecal. El uso de prácticas de conservación del suelo y del agua, como la construcción de canales con lecho de hierba, desvíos, estructuras para controlar el desagüe y franjas de vegetación, que actúan como barreras físicas, puede contribuir a impedir que el desagüe del agua contaminada afecte el agua para uso agrícola y el cultivo de frutas y vegetales y/o pecuarios, producción de leche, etc. Los productores deben, siempre que sea posible, adoptar buenas prácticas agropecuarias (BPA) para reducir a su mínima expresión el riesgo.\nSiempre deben considerarse los efectos potenciales de las actividades de producción primaria en lo concerniente a la inocuidad de los alimentos. Para ello, es necesaria la identificación de cualquier punto específico de esas actividades donde haya alta posibilidad de contaminación, así como la puesta en práctica de medidas específicas para minimizar esta probabilidad. Siempre que fuera posible, los productores deberían implementar medidas para:\nControlar la contaminación por aire, suelo, agua, forrajes, fertilizantes, pesticidas, medicamentos veterinarios, o cualquier otro agente usado en la producción primaria.\nControlar la calidad sanitaria de vegetales y animales para que no representen una amenaza a la salud humana cuando sean consumidos, o para que no afecten negativamente la inocuidad del producto.\nProteger los productos alimenticios contra la contaminación biológica, química o física.\nSe debe tener un cuidado especial en la manipulación de residuos y en el almacenamiento apropiado de sustancias peligrosas. Se deben incentivar la aplicación de Buenas Prácticas Agropecuarias para producción de materia prima segura. Los peligros asociados con la producción primaria pueden o no ser eliminados o reducidos a niveles aceptables, en función del proceso y manipulación posteriores y del tipo de alimento. Los productos primarios contaminados por agentes físicos, químicos o biológicos, pueden afectar la salud de los consumidores. Es esencial comprender cómo los contaminantes entran en la producción primaria, para facilitar el desarrollo de acciones apropiadas y de mecanismos eficaces de control. En muchos casos, sin embargo, no se definieron las medidas de control para proveer medios de evaluación de determinados peligros.\nLos programas normales de requisitos previos pueden incluir los siguientes apartados, aunque no se limitan solamente a ellos:\nInstalaciones: El establecimiento debe estar localizado, construido y sostenido de acuerdo con los principios del proyecto sanitario. Debe haber un flujo lineal "marcha hacia delante" de productos y un control del tráfico para minimizar la contaminación cruzada de alimentos crudos con cocidos y de áreas sucias con áreas limpias. Una vez conocidas las fuentes de contaminación, es necesario establecer la operatividad o esquema detallado del establecimiento y prever instalaciones que eviten o minimicen las contaminaciones.\nControl de proveedores: Cada establecimiento debe garantizar que sus proveedores implanten programas de BPM y HACCP.\nEspecificaciones: Debe haber especificaciones por escrito de todas las materias primas, materiales para embalaje y del alimento final.\nEquipo de producción: Todo equipo debe ser construido e instalado según los principios de un proyecto sanitario. Deben establecerse procedimientos, documentarse y verificarse programas por medio de calendarios de mantenimiento y calibrado preventivos.\nLimpieza y Desinfección: Debe haber un programa de limpieza y desinfección, los procedimientos deben ser documentados por escrito y verificados.\nHigiene personal: Todos los operarios o cualquier otra persona que ingrese a las instalaciones de procesamiento de alimentos deben cumplir con los requisitos referentes a la higiene personal, a los procedimientos de limpieza y desinfección, a la seguridad personal, y cuando sea pertinente deben conocer su papel en el programa HACCP.\nCapacitación: Las empresas deben mantener programas y registros de las actividades de entrenamiento de los operarios y asistentes. Éstos deben basarse en la necesidad de entrenamiento y reentrenamiento, por medio de la supervisión, capacitación y desempeño de los operarios.\nControl de productos químicos: Debe haber procedimientos documentados para garantizar la separación y el uso adecuado de productos químicos no alimenticios en el establecimiento, incluidos los productos de limpieza, los que se utilizan en el mantenimiento y calibrado de equipos, fumigantes, pesticidas o cebos empleados dentro o alrededor de las instalaciones.\nRecepción, almacenamiento y envío de productos: Todas las materias primas y los productos no procesados deben ser almacenados en condiciones sanitarias y ambientales (como temperatura y humedad) apropiadas para garantizar su seguridad. La recepción debe asegurar que los productos recibidos atiendan a sus especificaciones y a las exigencias de transporte, acondicionamiento e higiene adecuados.\nRastreabilidad / Trazabilidad: Todas las materias primas y los productos no procesados deben ser codificados por lote, y su distribución debe identificarse con el fin de poner en práctica un sistema de recolección. De esa manera, cuando sea necesario, pueden realizarse seguimientos y recolecciones del producto rápido y completo.\nManejo Integrado de Plagas: Deben establecerse programas eficientes de Manejo Integrado de Plagas que combatan insectos, roedores, pájaros y otros. Estos programas podrán ser elaborados e implementados por la misma industria productora de alimentos (con personal capacitado) o tercerizados con una empresa especializada, a la vez que deberán estar autorizados.\nLas Buenas Prácticas de Manufactura son procedimientos que se aplican en la elaboración de alimentos para garantizar que estos sean inocuos. Se articulan con las BPA y ambas son prerrequisitos del sistema HACCP. Este sistema, debe ser ejecutado sobre una base sólida de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de los Procedimientos de Limpieza y Desinfección (POES), que son parte de las BPM y que, debido a su importancia, son frecuentemente considerados y estudiados por separado. Las BPM comprenden un amplio campo temático, y abarcan muchos aspectos operacionales del establecimiento y del personal. Los procedimientos de Limpieza y Desinfección son usados por las empresas procesadoras de alimentos para lograr la meta global de producción de alimentos seguros. Cada segmento de la industria debe disponer de las condiciones necesarias para proteger los alimentos mientras éstos estén bajo su control. Esto se ha logrado por medio de la aplicación de las BPM como requisito previo para la implementación del sistema HACCP.\nLa existencia y la eficiencia de programas de requisitos previos deben ser evaluadas durante la planificación y la implementación de cada plan HACCP (indispensable para la implementación de sistema HACCP). Todos los programas de requisitos previos deben ser documentados, operados y periódicamente verificados. Esos programas son establecidos y administrados separadamente del plan HACCP. Por ejemplo, muchos establecimientos tienen prácticas operacionales de mantenimiento preventivo para determinados equipos de procesamiento, tendientes a evitar fallas y pérdidas en la producción. Durante la elaboración de un plan HACCP, el equipo humano puede decidir si el mantenimiento y el calibrado de rutina de un horno deben ser incluidos en el plan como una actividad que debe ser verificada. Eso garantizaría la obtención de la temperatura interna mínima necesaria para la inocuidad del alimento.\nPublicadas por SANTIAGO PABLO BAGGINI a la/s 08:49\nSISTEMA HACCP o APPCC (Parte 6)\nSISTEMA HACCP o APPCC (Parte 5)


Actualmente el canal de marketing más rentable para la empresa es el email marketing. Según las estimaciones realizadas por expertos en el tema, un plan de marketing realizado correctamente puede suponer un beneficio de 40 euros por cada euro invertido.\n¿ Por qué necesitas un plan de marketing?\nHay que hacer reflexión en ésto: si lo único que quieres es enviar emails a clientes ofreciéndoles lo que creas oportuno en cada momento, ésto no te saldrá rentable en tus campañas ya que no estarán alineadas con el posicionamiento de tu negocio.\nAsí que para conseguir un buen email marketing deberás llevar a cabo un PLAN, que conste de una parte analítica, estratégica y otra táctica, como cualquier plan de marketing.\nUn plan, esa es la palabra para que las empresas tengan éxito en sus campañas de email marketing.\nA continuación os ofreceremos los siete pasos fundamentales para hacer un buen plan de marketing\nSegmenta el mercado: elije a que segmento de mercado o segmentos de mercados quieres hacerles llegar tu e-mail marketing, ya que si decides hacer llegar a todo el mundo tu mensaje , lo más probable es que no recibas respuesta. Cuanto más conozcas a tus clientes y te enfoques en ellos mejor, recuerda lo importante es hacer negocio y fidelizar a tus clientes.\nDetermina el objetivo: Debes conocer exactamente lo que estás buscando. Os proponemos algunos argumentos que pueden ser útiles y que muchas empresas buscan: educar y aumentar el número de clientes, conseguir autoridad, fidelizar clientes, conseguir una venta, recuperar clientes,crear o incrementar tu marca... si no tienes uno de ellos claro, lo más probable es que al final no consigas nada.\nRecopila contenido para enganchar a tus clientes, una vez segmentado el cliente debes saber que información enviarle. Antes de profundizar en este paso debemos consierar la siguiente reflexión: tu cliente te ha dejado su email porque está interesado en que le envíes información. Pero debes tener presente que hoy en día, ese cliente, seguro que está recibiendo cientos de emails cada mes en su bandeja de entrada.Por ello, tu obligación es enviarle información de gran valor para él. Tu mensaje ha de ser único, claro, directo y de gran interés para tu cliente, ya que si no es así no abrirá tu email. Tienes la posibilidad de dos tipos de contenidos: contenido sobre tu negocio, aquí puedes enviar promociones, ofertas, descuentos en tus productos o servicios. La otra posibilidad es contenido no directamente sobre tu negocio aquí puedes enviar a tus clientes píldoras de información que les formen en aspectos relacionados con los productos o servicios que tu vendes, o por ejemplo las últimas novedades de tu sector. Debes saber combinar ambos contenidos, son dependientes entre si.\nPrepara un resumen de tus objetivos: Es el momento de colocar de manera estratégica esos contenidos en un calendario anual. Una recomendación es establecer campañas en diferentes épocas del año, una vez que las tengas debes saber que contenido van a tener cada una de ellas\nDeterminar la frecuencia de envío con la lista de tus clientes: Según los expertos no existe una frecuencia perfecta ya que depende del tipo de negocio y sobretodo el valor que aportes a tus clientes. Pero hay algo claro, tus clientes deben recibir envíos tuyos como mínimo una vez al mes y como máximo dos o tres a la semana.\nCrear un calendario de Email marketing detallado: Hemos llegado al último paso para poner en marcha el plan, debemos colocar en el calendario anual, el día y la hora que se enviará cada uno de los mails. Detallar en el calendario cada uno de los envíos a realizar, y ya no solo las campañas y los objetivos que persigues. Llega el momento de detallar para cada envío detalles como el título del email, el remitente, el texto y todos los aspectos de cada envío.\nRevisa y optimiza: El plan de marketing de tu empresa debe ser vivo, dinámico, novedoso. A partir de los resultados de los diferentes envíos en relación a los objetivos que te hayas marcado, debes analizar su grado de cumplimiento: ¿Has conseguido que X clientes vengan a tu tienda a comprar un determinado producto? o ¿Has conseguido que un X% de tus lectores habrán el email en el qual les enseñabas como aplicar un determinado producto novedad en tu negocio?A partir de la observación y la medición de los resultados de las diferentes campañas, debes ir modificando y adaptando tu Plan a los resultados obtenidos. Así optimizarás de manera continua los resultados que el email marketing aporta a tu negocio.\nLa mayoría de las empresas utilizan en su estrategia de marketing el envío de emails. Cada vez se está invirtiendo más en el departamento de marketing y ésto hace que los beneficios sean mayores.\nDestacaremos las siguientes herramientas para optimizar tus campañas:\nUna potente herramienta de las pioneras para temas de eMail Marketing, pensada para grandes empresas. Cuenta con una amplia experiencia, y sus precios no son para todos los bolsillos. Han añadido mejoras al servicio, además hablamos de herramientas para tiendas online, y este caso Email Visión tiene como las demás implementaciones sencillas a través de suite como es el caso de Magento, donde gestionar tus campañas con las bases de datos de tu eCommerce.\nNos ofrece la posibilidad de crear la campaña de tu empresa, desde elegir las listas de suscriptores que la recibirán hasta el envío final, pasando por el diseño del boletín. Se puede elegir la colección de plantillas que tienen. También permite importar vuestro propio HTML\nPermite diseñar newsletters responsive, administrar tus destinatarios, enviar correos masivos, medir los resultados de las campañas, seguimiento de los resultados, entre otras funciones.\nGratuito para campañas pequeñas y también con buenas opciones en cuanto a posibilidades de personalización.\nExisten muchas más, estas cuatro nos han resultado muy interesantes. Adelante, y sigue nuestros consejos.\nIvan Gil el 24.02.2015


Revit Acid H2O Rain Pantalones comprar y ofertas en Motardinn\nDescripción Revit Acid H2O Rain Pantalones\nLleva los pantalones de lluvia ACID H2O donde sea que vayas, por si acaso te encuentras en un aguacero. Son fáciles de deslizar, incluso sobre los pantalones de tela o cuero, gracias al recubrimiento recién desarrollado, antiadherente, libre de PVC en el interior. Los paneles de reflexión laminada en la parte inferior de la pierna aseguran una gran visibilidad, y los pantalones son extremadamente livianos, lo que los hace fáciles de guardar debajo de su asiento (en su bolsa de cortesía). Estas son una ganga, teniendo en cuenta su versatilidad y comodidad.\nVisibilidad laminada reflexión\nAjuste regular | ajuste turístico\nCordón de ajuste de ajuste de ajuste\nPestaña de ajuste\nCapucha con fácil almacenamiento dentro del collar\nBolsillos para bolsillos\nWp 100% a prueba de agua\n¿Estás buscando Revit Acid H2O Rain Pantalones? En motardinn podrás encontrar todo tipo de productos de Ropa hombre y con las mejores marcas. Como por ejemplo de Revit, marca puntera en moto y que te garantiza la mejor calidad en la práctica de este deporte o de tus actividades diarias. No esperes más y equípate con productos de Pantalones de nuestra tienda de moto.\nCaracterísticas Revit Acid H2O Rain Pantalones