Revista Sierra Viva Nº2 ( Sierra del Segura- Albacete) by bole - issuu\nNº 1 · Año Iierra\nSPeriódico Comarcal de la Sierra del SeguraAyna · Bogarra · Elche de la Sierra · Férez · Letur · Liétor · Molinicos · Nerpio · Paterna del Madera · Riópar · Socovos · YestePrecio 2 €Ejemplar gratuito. Edición bimestral.Rutas por la SierraTurismo activo por nuestros pueblos\nEn este número de Sierra Viva os recomendamos tres rutas por la Comarca,\nse pueden hacer andando o en bicicleta de montaña. Puedes adentrarte por la\nSierra del Agua, la Almenara, por el Parque Natural de los Calares, la Peña\nPalomera, o bien, ascender hasta lo más alto de la Sierra del Cujón. PAg. 26.Fiestas\nSierraLetuario, director del OrfeónAlfonso Sáez, natural de Liétor, nuevo\ndirector del Orfeón de la Mancha\nSierra Viva visita a Alfonso Sáez, que nos cuenta, sus inquietudes y trayectoria profesional, haciendo un recorrido por su vida, aprovechando su\nreciente nombramiento como director del Orfeón de la Mancha. PAg. 20.Isabel de FríasEsparto, fibra de oroQuebrantahuesosArtista de Molinicos, una\npintora farmaceúticaRecorrido cultural a través de\nesta planta característica de\nnuestra tierra. PAg. 23.Encuentran en Nerpio nidos\nde este ave en peligro de\nextinción. PAg. 28.PAg. 24.NUESTROS PUEBLOSDESARROLLO RURALNUEVOS POBLADORESASOCIACIONESInformación sobre los doce\npueblos de la Sierra del Segura.Innovación y creatividad en\ntiempos de crisis.Emprendedores holandeses se\ninstalan en Letur.La nuez y la astronomía, temas\nde interés de las asociacionesPag. 18.PAg. 22.PAg. 19.PAg. 4-15.2SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011opiniónMándanos tus opiniones, tus pensamientos, deseos, sugerencias... sierraviva@sierradelsegura.comA mi me ha gustado mucho. Me he enterado\nde cosas de otros pueblos que yo no sabía y me\ngusta ver que la Sierra del Segura se mueve,\nporque eso es bueno para todos y cada uno\nde sus pueblos. Y lo de cambiar, creo que no\nEl número 0 me ha parecido atractivo e interesante. Además, tiene contenidos variados\npara un público amplio y eso me gusta. Aunque yo sí que incluiría más temas de naturaleza, medio ambiente y patrimonio. Pero de\ntodas formas me ha gustado.\nAlberto SánchezMe ha gustado pero pensaba que tendría más\ncontenido y el papel era un poco fino, aunque supongo que las cosas mejorarán en los\npróximos números. En cualquier caso me\nalegro enormemente de que exista ya, de verdad, un periódico comarcal.\nBelén RubioRecogemos la opinión\nde los lectores acerca\ndel número cero de\nAdemás, les preguntamos si cambiarían algo\nPara ser el primero no ha estado mal. Supongo que cada vez irá mejorando. Entiendo que\nes muy difícil hacer un periódico en el que\ntienen que participar personas de sitios tan\nlejanos. Yo he echado en falta crucigramas,\nsudokus o sopas de letras como en otros periódicos. Juan Manuel GonzálezMe ha sorprendido gratamente porque tiene\napariencia de periódico y cuando lo abres lo\nes. Parecía una ilusión lejana un periódico\ncomarcal y ya es una realidad. Ahora lo que\nhace falta es que se consolide y que llegado el\nmomento la gente lo apoye y lo compre.\nMaría Suárezfe de erratas\n- En la pagina 17 del reportaje de las Fabricas de San Juan de Alcaraz, el texto que aparece junto a las fotos de SAN MIGUEL, corresponde\na SAN JORGE, y viceversa, el texto que aparece junto a las fotos de SAN MIGUEL, corresponde a SAN JORGE.\n- Las fotografías de los artículos de Molinicos corresponden a Domingo Escudero Mendoza.\n- Pagina 26. El plan de entrenamiento que se propone es para 11 semanas, pero hay un error en los días, no son entrenamientos para lunes,\nmartes y miércoles, sino que la propuesta es para tres días pero alternos, lunes, miércoles y viernes.fotos\ndel mesLasCarlos Martínezsierraviva@sierradelsgura.comCharo MuñozDelegación de la sierraen tarija. Una delegación de la Sierra del\nSegura ha estado este mes Tarija (Bolivia)\n), visitando los proyectos que allí se\nponiendo en marcha desde el Grupo\nde Acción Local. Uno de los momento\ns fue la\nvisita al proyecto destinado a la plantació\nn de manzanilla.Nueces de nerpio. Llega la temporadade recogida de la nuez, y en Nerpio ya\nse prepara la cosecha de este preciado\nproducto, con el que se está trabajan\nconseguir la marca de calidad.Envíanos tu foto más original, la más bon\nita, la de\nmayor significado, la más curiosa... haremo\nselección entre las fotografías recibidas y\nnúmero publicaremos dos de ellas. Aníma\nte!sumarioSierraVGrupo de Acción Local Sierra del Segura\nCtra. CM 412. 02430 Elche de la Sierra. Albacete.\nwww.sierradelsegura.comEdita y promueve: Grupo de Acción Local Sierra del Segura. Consejo de redacción: Rafael Fernández Melgares, José Manuel González García,\nEsmeralda Lozano, José Iván Suárez, Isabel Martínez Moreno, Nicolás Juárez García, Jesús Moreno, Marta Vera, Beatriz Fernández, Rodrigo\nGarcía, Mª Dolores Serrano. Redacción: Jesús Moreno, Alicia Heredia Morcillo, Rodrigo García, Francisco Fernández Tenedor, Raquel Lecegui,\nElena Navarro Muñoz, Mayte García, Domingo Escudero Mendoza, Nabila Alfaro López, Nicolás Juárez, Mª Esperanza cano Serrano, Patricia\ncano Serrano, Juan Miguel Sánchez García, José Manuel González, Pedro Martínez Jacobe, Eva Valenciano, Jesús Ledesma, Saúl Santoro, Andrés Alcázar, Israel Arteseros López, Sergio Ovidio Pinedo, José Iván Suárez, Rafael Fernández Melgares, Isabel Martínez Moreno y también han\ncolaborado AAFRF-Riópar y Taller de Empleo de Nerpio, Juan Martínez González. Diseño y maquetación: www.cartel-arte.com.sumario\nEncuentros de jóvenes, ferias,\ncultivos, vendimias, festivales y\nconciertos, patrimonio y cultura,\nformación, actividades en ríos, museos y conferencias, son los principales temas que protagonizan las\npáginas de nuestros pueblos.\nPAg 4 -15.Deporte, ocio y\ntiempo librePrincipales eventos deportivos, ascensos de futbol, reconocimientos\ny citas deportivas en la Sierra..\nPAg 28.CulturaUn paseo por la hemeroteca serrana, la sierra en internet, libros,\nrecomendaciones literarias y homenaje a Pedro Gamo.\nAgenda cultural, cursos de formación, teléfonos de interés, farmacias de guardias, mercadillos de\nla comarca acercan al lector de\nesta sección datos necesarios que\nsiempre es bueno tener a mano.\nComo todos los años, los pueblos de la Sierra sufren\nun cambio espectacular en verano, la población se\nmultiplica por tres, los pueblos se encuentran en ebullición, el verano nos trae el calor, actividades culturales, deportivas, conciertos, eventos de todo tipo…\nEs un momento, donde los serranos, que por diversas\ncircunstancias tuvieron que emigrar y se encuentran\nrepartidos por todo el territorio nacional, vuelven a\nsu tierra natal, siempre cargados con toda la familia,\norgullosos de su pueblo, de sus orígenes, para que sus\nhijos y nietos conozcan esta tierra tan llena de vida,\nde gentes sencillas y respetuosas. Pueblos que a pesar\nde tener una población cada vez menor, siguen mostrándonos en sus callejuelas y aldeas vestigios de una\ntierra llena de historia, lo que recuerda otros tiempos\nen los que el campo y la tierra eran los motores de la\nactividad económica. Una época en la que la Sierra,\ncon sus vegas bañadas por los ríos Segura y Mundo,\ntenía un gran potencial agrícola. Sin embargo, con el\npaso de los años se ha perdido el valor que la agricultura y la ganadería tenían en gran medida por los más\nque dichosos “Mercados”. Esto ha hecho que las pequeñas explotaciones hayan dejado de ser rentables,\nquedando éstas reducidas a pequeños huertos utilizados para el autoconsumo de las familias. Éstos son\nmantenidos todavía por gentes mayores, que hacen\nque no todas las tierras estén abandonadas, y que las\nhuertas muestren parte de la importancia que tuvieron\nnuestros campos y vegas no hace muchos años. Además, en estas huertas se siguen conservando semillas\nde productos autóctonos, “de los de toda la vida”, no\nmanipulados genéticamente, y se sigue manteniendo\nEsta ebullición de nuestros pueblos, roza su culmen\nen época de fiestas, fiestas taurinas, de encierros de toros bravos, con los que se producen verdaderos movimientos migratorios, de gentes que visitan los pueblosvecinos para asistir a esta fiesta tan arraigada entre la\npoblación, “el encierro”, y donde parece que si no se\nparticipa, te falta algo. Son fechas de reencuentros\nde amigos que hacía años que no veías, amigos de la\nniñez, del colegio, de tiempos de estudios, de la residencia de estudiantes, con los que se puede recordar\nmomentos vividos, y pasar buenos momentos entre\nPero pasan las fiestas, y los pueblos reducen su actividad. Parece que desean descansar de tanto bullicio,\nquedan las calles vacías, con el transitar de las gentes\nhabituales. Parece que ha vuelto el invierno en pleno mes de septiembre. Se vuelve a la normalidad, y\nes tiempo de seguir trabajando, en espera de que lleguen otros momentos para reencontrarse con amigos\ny familiares. Es en esos momentos, en los que donde\ntodos tenemos que implicarnos para que el municipio\ntenga vida; debemos involucrarnos en la vida social;\ncolaborar en la realización de actividades; preocuparnos por la puesta en valor de nuestro rico patrimonio;\nproteger el medio natural; recuperar nuestra cultura y\ntradiciones; implicarnos en las actividades culturales\ny de ocio; conseguir que nuestros hijos cuenten con\nuna educación cada vez mejor, con educación en valores, de respeto a jóvenes y mayores. Pero para ello,\nes necesario que no esperemos a que nos lo den todo\nhecho, que nos animemos y nos impliquemos con\nnuestro pueblo, bien colaborando con el ayuntamiento, la asociación de mujeres, la asociación cultural del\npueblo o la comarca, la asociación de madres-padres,\no por qué no, con este periódico comarcal que acaba de nacer… En definitiva, en aquello que más nos\nguste o nos interese. Entre todos tenemos que hacer\nnuestros pueblos tengan vida durante todo el año, en\nel verano y especialmente durante invierno, y que la\ncomarca de la Sierra del Segura, sea una Sierra cada\nvez más viva y más activa.4SierraVNUESTROS PUEBLOSSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011AYNAEl III Encuentro de Jóvenes de la Comarca\ncentra su atención en el Voluntariado en ríos\nLas jornadas, que transcurrieron en Ayna, dieron la oportunidad a\nlos jóvenes de plantear acciones concretas en sus localidades\nAynaEl pasado mes de julio, durante los\ndía 23 y 24, tuvo lugar en Ayna el III\nEncuentro de Jóvenes de la Sierra del\nSegura incluyendo en esta ocasión un\nCurso de formación en Voluntariado,\ncon especial atención en el Voluntariado en ríos. Fue organizado por el\nGrupo de Acción Local con la colaboración del Ayuntamiento de Ayna.\nAsistieron a él, 25 jóvenes de las localidades de Elche de la Sierra, Ayna,\nMolinicos, Nerpio, Lietor, Riópar,\nLa formación consistía en un Curso\nBásico de Voluntariado impartido\npor Llanos González de la Fundación\nCastellano Manchega de Cooperación. El contenido de este Curso abarcó una amplia variedad de términos.\nDesde el concepto del voluntariado,\nhasta su trayectoria histórica, pasando por el marco legal que lo ampara\ny los campos de intervención. Ade-Algunos de los jóvenes de la sierra que han participado en el encuentro. Foto_Jesús MorenoNace la Asociación\n“Jóvenes de Ayna”\nAlrededor de 40 jóvenes forman esta\nnueva agrupación que como primera\nactividad realizó una exitosa Feria\nAynaCon la misma inquietud y ganas\nque otras asociaciones antecesoras, como Ojos Bellos o la asociación juvenil El Olmo, hoy desaparecidas, nace en Ayna una nueva\nAsociación Juvenil, Jóvenes de\nAyna. Un grupo interesado en dinamizar, organizar y crear eventos\nculturales, excursiones, actividades y apoyar los eventos que se\norganicen en la localidad. Todo\npor y para el pueblo de Ayna, con\nespecial atención a la juventud.\nAunque de momento no hay una\njunta directiva definida, el grupo\ngestor nos cuenta que son alrededor de 40 jóvenes los que hasta elmomento se han inscrito en la asociación. Jóvenes, que aunque no\ntienen, muchos de ellos, su residencia fija en Ayna, sí que acuden\nla mayor parte de fines de semana\ny periodos estivales, momentos en\nlos que se dedicarán a organizar\nUno de las primeras actividades,\ny la que dio el pistoletazo de salida a esta nueva asociación, fue la\ncelebración de la I Feria Joven de\nAyna, el pasado día 13 de agosto.\nDurante toda la jornada, el Polideportivo Municipal se convirtió en\nun mercado donde se podían comprar todo tipo de objetos, como\nartesanía en barro, tejas pintadasmás, se impartió información a cerca\nde la Fundación Castellano-Manchega de Cooperación. Una vez se\nconocieron los conceptos generales\nsobre el voluntariado, se pasó a la\nparte específica de voluntariado en\nríos. Esta parte fue impartida por el\nresponsable de voluntariado en ríos\nde la Confederación Hidrográfica del\nSegura, Francisco Almansa. En esta\ncharla se repasaron los proyectos\nmás destacados de voluntariado que\nse han ejecutado en nuestra Cuenca.\nPor la tarde, con toda la información,\nlos jóvenes realizaron un taller en\nel que ellos mismo propusieron las\nactividades de voluntariado social y\nen ríos para su localidad. Entre las\nactividades en voluntariado en ríos\npropuestas ya se han ejecutado las\nde las localidades de Liétor y Paterna\ndel Madera y Nerpio. A continuación\nse pasó a realizar una visita turística\npor la localidad para terminar en el\nalbergue parroquial con la Cena Interpueblos. La Jornada finalizó con\nel concierto del joven grupo elcheño Filo, que interpretó un repertorio\nrockero en las instalaciones del Hotel\nEl domingo por la mañana, como\ncolofón al encuentro, se realizó una\nruta fluvial por el río Mundo a su\npaso por Ayna donde se pudo conocer de primera mano el ecosistema\nfluvial.a mano por los propios jóvenes,\ncuadros de la artista Laura Muñoz,\nbonsáis… Además había distintas\ncasetas donde pasar un rato agradable jugando al bingo o al tiro.\nDurante la tarde, se realizó un pasacalles de Gigantes y Cabezudos\ny una doble función de títeres para\nlos más pequeños. Al anochecer,\ny como colofón de la feria, se celebró una fiesta ibicenca, donde\nlos dj´s locales ofrecieron música\npara el numeroso y marchoso público que abarrotaba el recinto.\nDesde aquí animamos a todos los\njóvenes de Ayna y de la comarca a\nsumarse a esta iniciativa y participar en todo lo que se organice.\nUna de las casetas de la Feria. Foto_Jesús MorenoNUEVA GUÍA DE ESCALADA\nPara el mes de Noviembre está prevista que salga a la\nluz la nueva guía de Escalada de Ayna, una guía donde se\nencontrarán todos los sectores de escalada con sus más\nde 200 vías equipadas de todos los grados. Todo con fotografías, recomendaciones de accesos, lugares en sombra,\nasí como los establecimientos para dormir o comer en la\nSerá editada por el Ayuntamiento de Ayna con la colaboración de los grupos de escaladores de la provincia.NUESTROS PUEBLOS5BOGARRAEl azafrán, un oro vegetal La vendimia al otro\nSe necesitan alrededor de 85.000 flores para\nobtener un solo kilo de esta apreciada especia\nAlicia Heredia Morcillo\nBogarraEn pocas semanas empieza una de\nlas actividades agrícolas más singulares de España, la recogida del\nazafrán, que en árabe quiere decir,\nel color de la luz. Los árabes utilizaban el azafrán como medicina\npor sus propiedades, fueron ellos\nquienes introdujeron su cultivo en\nEspaña en el siglo X.\nEs una de las especias más reconocidas, tanto en su uso gastronómico, como en el medicinal. Son\nlas manos hábiles del que la maneja, y le arranca sus pistilos, las\nque abren desde esta flor, la economía de muchas casas, y de las\nempresas exportadoras, que la dan\na conocer a España, y al resto del\nmundo, ya que es muy apreciada\nEl azafrán de La Mancha es una\nvariedad que se caracteriza por ser\nmuy aromática y por la ausencia\nde sabor astringente. Y se diferencia del resto de variedades, porque\nlos estigmas rojos sobresalen claramente de la flor y el estilo tiene\nmuy poca longitud.\nLa cosecha tiene lugar entre octubre y noviembre. La rosa florece\nal amanecer y debe permanecer el\nmenor tiempo posible en el tallo,\nya que se marchita, por lo que son\nrecolectadas muy temprano.\nUna vez recolectadas, se procede\na separar los estigmas de las flores, labor que recibe el nombre de\n“el desbrín de la rosa” o “la monda”. El hecho de que se necesiten\n85.000 flores para obtener un solo\nkilo de azafrán, nos da una idea de\nla dureza de esta labor. Los estig-lado de la fronteraVecinos de la sierra se siguen\nmarchando a Francia a trabajar\nBogarraRecogida de la flor del azafrán. Foto_ Alicia Heredia Morcillomas de la rosa del azafrán tienen\nmucha humedad, por lo que para\nsu buena conservación hay que\nsecarlos. Entramos así en el proceso del tueste, donde se desecan\nlas hebras de azafrán tostándolas\na fuego, de este modo el producto\nobtiene un intenso aroma y mayor\npoder colorante. Llegando así a su\nforma final: de color rojo brillante, rígido y sin arrugas.TradiciónEn Bogarra y pedanías, siempre\nhubo una arraigada tradición en la\nsiembra del Azafrán, alcanzando\nsu auge en los años 60 y 70. Tras\nsu tueste, las familias guardaban\nla cosecha en un arca o arcón, hasta que había un buen precio para\nsu venta, ya que en plena cosecha,estaba más barato. Llegado el momento, viajaban hasta Albacete,\ndonde en la calle San Antonio, se\nubicaban todas las tiendas que se\ndedicaban a la compra venta de\neste oro vegetal. Esta labor, sacaba\na las familias de muchos apuros, y\nen algunos casos, el dinero atesorado se destinaba a comprar el ajuar\npara las hijas. Algunas familias, no\ndejaron de sembrar azafrán, y año\ntras año siguen con esta tradición\ntan manchega, aunque hoy en día,\nno se destina a su comercialización, sino más bien, para el autoconsumo. El sabor y el aroma que\ndesprende es único e indescriptible. Usado en correctas cantidades\nproporciona un toque ligeramente\namargo y terroso que hacen las recetas realmente apetitosas.En pueblos como Bogarra,\nllegado el mes de septiembre,\nalgunas familias, se marchan a\nFrancia. Cuando parecía que\nla gente había dejado de viajar al país vecino para ir a la\nvendimia, llegó la crisis y en\nlos pueblos de la sierra, donde escasea el empleo, sobre\ntodo para la mujer, todavía\nhay familias que mantienen\nesta tradición, que más que\ntradición se convierte en necesidad.\nAzuzados por el agravamiento de la crisis económica,\ncada año son más los ciudadanos españoles que deciden\ncruzar los Pirineos a finales\nde agosto para participar en\nla campaña de vendimia francesa.\nLas condiciones de los trabajadores del campo en Francia\nson más ventajosas que las\nde España. La mayoría de los\ndesplazamientos se produce\na causa de la diferencia salarial que existe con respecto\na nuestro país. Mientras que\nen España el salario mínimo\npor hora es de 6,40 euros, la\nremuneración mínima de un\ntemporero en Francia es de\n9 euros a la hora, lo que significa 1.365 euros al mes desalario base, frente a 668 euros\nque se cobran en España. No obstante, el sueldo depende de la categoría profesional por la que se\nes contratado (cortador, vaciador\no porteador) y del departamento\nfrancés en el que se trabaje.Incentivos extrasEn 20 días en el campo francés se\npuede ganar lo que es impensable\nen España. Además, en Francia\nhay tradición de dar alojamiento\ngratuito a cualquier temporero y\nexisten prestaciones familiares\nque en España son infinitamente\ninferiores. Se otorgarán prestaciones familiares por cotizar en el\npaís vecino. Las familias con dos\nhijos menores de 16 años percibirán una prestación de 123,92\nPor su parte, los vecinos de Bogarra también tienen su particular vendimia, durante la primera\nquincena de octubre, elaborando\nasí sus propios caldos, destinados\npara el propio consumo durante\nel año. Aunque siempre se elaboró vino de “parrizón”, un vino\nalgo agridulce, últimamente los\nlugareños han sembrado cepas de\nlas variedades Merló, Cencibel,\nCabernet Sauvignon… obteniendo así unos vinos de gran calidad,\nque son una delicia para el paladar\nde aquellos que tienen la fortuna\nde probarlos.TERROR EN EL PUEBLO\nBogarra acogerá durante el puente de Los Santos en noviembre diferentes actividades que culminarán con Tenebrarium. Se trata de un espectáculo de terror en donde\nlos participantes podrán vivir una experiencia aterradora\ntransitando por las entrañas de una casa encantada. Todo\nesto adornado por el maravilloso decorado que rodea a\nla localidad, con sus montañas y sus farolas amarillas.\nLos vecinos participan enérgicamente en este proyecto, la\nbanda de música de Bogarra hace un pasacalles terrorífico, sus habitantes se disfrazan y pasean por las calles...\nSin embargo, estas no son las únicas actividades programadas para estos días y dentro de Tenebrarium también\nhay talleres de maquillaje para niños y proyecciones en la\ncasa de la cultura.Recogida de la uvan. Foto_ Alicia Heredia Morcillo6SierraVNUESTROS PUEBLOSSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011ELCHE DE LA SIERRAExitosa alternativa de\nEl elcheño consiguió 4 orejas en una tarde en la que\ncompartió cartel con Miguel Abellán y Miguel Tendero\nElche de la SierraElche de la Sierra ya cuenta con un\nnuevo matador de toros. El pasado\ndía 15 de agosto, Pedro Marín tomó\nla alternativa en la plaza de toros\nde Tobarra, con un cartel de lujo en\nel que actuaron junto a él, Miguel\nAbellán, como padrino y Miguel\nTendero, como testigo. La corrida\nresultó cómoda para los diestros,\ncon seis toros de Gregorio Garzón,\nbien presentados, nobles aunque\ncarecieron de fuerza. Pedro Marín\nfue el triunfador de la tarde consiguiendo dos orejas en cada uno de\nLa plaza registró más de tres cuartos de entrada y los aficionados elcheños se dejaron notar apoyando\na su nuevo matador de toros. Pedro Marín recibió a su primero, de\nnombre Envidiado, con el capote,\nhaciendo el morlaco algunos extraños por algún problema de visión,\npero que fue corrigiendo a lo largo\nde la lidia y el nuevo matador consiguió, a base de tesón, centrar al toro\nen la muleta y deleitar a los presentes con una serie de derechazos que\ngustaron al respetable. Con la mano\nizquierda estuvo notable, estirando\nel brazo en los naturales y matando\ncon una estocada baja y obteniendo\ndos orejas. En su segundo, el que\ncerraba plaza, Pedro Marín estuvo\nmuy voluntarioso, pasándose al\ntoro muy cerquita del corbatín, pero\nel toro se acabó rajando y el joven\ndiestro lo exprimió y tras una esto-Pedro Marín el día de su alternativa. Foto_Goli.cada trasera, volvió a cortar las dos\norejas.A sus padresLa Sierra del Segura ya cuenta con\nun nuevo matador de toros; serio en\nsu toreo, con oficio y con ganas de\nabrirse paso en este mundo.\nEl día de la alternativa es el día más\nimportante y especial para un torero. Pedro Marín suplió con nota\neste envite y resultó ser el triunfador de la tarde con las cámaras de\nla televisión como testigo. Una tarde emotiva, en la que al principiodel festejo se guardó un respetuoso minuto de silencio por el fallecimiento del subalterno Manuel\nMontoya, ocurrido en la misma\nsemana. Pedro Marín brindó el\ntoro de su doctorado a sus padres,\npresentes en la plaza, un brindis\nemotivo, como culminación a los\ndifíciles momentos que el matador\nha tenido que pasar en su etapa de\nnovillero, sobre todo por la gravísima cogida en la plaza de Valencia hace unos años, recibiendo\nen todo momento el apoyo de sus\nprogenitores.Heliké Rock, se\nconsolida el festival\nMaskerock organiza este evento\nElche de la SierraElche de la Sierra ha vivido un\nlúdicas, deportivas y culturales\ncomo paso previo a las esperadas fiestas de septiembre, que\nhan sido el colofón final del verano. Los elcheños y visitantes\nque por estas fechas acuden a Elche de la Sierra han podido disfrutar de una variada agenda de\nactividades que daban comienzo en el mes de junio y que se\nhan prolongado hasta el mes de\nseptiembre. Seguramente todas\ny cada una de las actividades organizadas han sido del agrado de\nlos elcheños y visitantes, pero no\nes menos cierto que el festival de\nrock, Helike Rock en su tercera\nedición, la primera fue en junio\nde 2009, ha sido el plato fuerte\nde las actividades estivales.\nEl festival tuvo lugar el pasado\ndía 13 de agosto, coincidiendo\ncon el puente, y aprovechando la\ngran afluencia de visitantes que\nen esas fechas acuden a nuestro\nmunicipio. La buena acogida de\neste festival junto al apoyo de\nempresas y Ayuntamiento han\nhecho de éste, un evento de referencia en el ámbito regional. La\nbuena organización de la Asociación Cultural Maskerock, encargada de la organización, hizo\nde este festival un éxito.Numerosos jóvenes y no tan jóvenes se dieron cita en la Balsa\ndel Pilar desde las 12 del mediodía, para disfrutar de unas refrescantes cañas y pinchos a precios\npopulares como paso previo a\nlos conciertos, que comenzaron\na las cuatro de la tarde y se prolongaron hasta pasadas las cuatro\nde la madrugada. Grupos como\nHauting Past, La Troupe, los locales Jocker, Filo, Luter o Inestables hicieron las delicias de los\naficionados a este tipo de música,\ny donde además de interpretar\ntemas propios también deleitaron a los asistentes con temas de\nalgunos clásicos del rock español e internacional. De nuevo, la\nmúsica en directo sumada al esfuerzo de la Asociación Cultural\nMaskerock han protagonizado un\néxito de público y de aceptación.\nAdemás, la entrada era gratuita\ny los grupos que actuaron están\ncomenzando a hacerse un hueco\nen el panorama del rock nacional. Cabe destacar la ausencia\nde incidentes y el buen ambiente\nque durante todo el día reinó en\nlos aledaños de la Balsa del Pilar, así como la calidad del sonido contratado, que hicieron las\ndelicias de todos y cada uno de\nlos asistentes a este festival, que\npoco a poco se va consolidando\nen el ámbito de los festivales provinciales de este tipo.El II Open Nacional de Fisiculturismo\nEl próximo día 22 de octubre se celebrará en Elche de la\nSierra la segunda edición del Open Nacional de Fisiculturismo José J. Rodríguez, un evento deportivo de gran\nimportancia en el calendario oficial de la Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness, FEFF.\nTambién tiene una gran importancia a nivel nacional dentro del calendario oficial de la Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness, FEFF y nuevamente cuenta con el\nrespaldo de las federaciones, tanto regional como nacional. Durante el encuentro deportivo, que se celebrará en el\nPabellón Municipal, habrá además exhibiciones, un stand\nde nutrición deportiva y se contará con la presencia de\nRaquel Hernández Olmo, campeona de Europa y subcampeona del Mundo en la modalidad de Bodyfitness.Uno de los conciertos del festival. Foto_Goli.NUESTROS PUEBLOS7FÉREZSe cumpen 50 años del hallazgo de\nlos baños termales de Los Bañuelos\nLa extensión del yacimiento es de casi dos hectáreas\nFérezEn otoño del año 1961, debido\nal desfonde de una plantación\nde almendros, fueron desenterrados gran cantidad de huesos\nque aparecían junto a tejas. Indudablemente, estuvimos ante\nuno de los típicos enterramientos romanos. En esta misma\nnecrópolis aparecieron, tal vez\ncomo material amortizado, un\nfragmento de fuste de columna\ncilíndrica realizado sobre piedra calcárea, y grandes sillares\ny piedras escuadradas.\nEn general, los hallazgos superficiales de Los Bañuelos nos denuncian un hábitat prolongado e\nintenso. A los restos de escoria,\nmármol, estuco pintado, unimos\ncuantiosos hallazgos de cerámica común, desde la gris de cocina a los dolium, fragmentos de\nsigillata hispánica y clara, asimismo, imitaciones locales, decoradas con ruedecilla, que nos\nllevaban a una cronología muy\ntardía. Centrándonos, aunque\nexisten indicios que apuntan lasegunda mitad del siglo II como\ncomienzo fidedigno en la vida\nde Los Bañuelos, es a partir del\nsiglo III cuando encontramos el\napogeo de esta villa, pero sobre\ntodo en los siglos IV y V, con\nposibles perduraciones hasta el\nOtros hallazgos fueron la presencia de piedras de molino, de\ndiversa tipología y fabricadas\nsobre distintos tipos de piedra\n(desde calizas duras hasta rocas\nígneas o volcánicas), y un mortero de semejante índole, con\nun orificio inferior.\nLa extensión del yacimiento es\ngrande, casi dos hectáreas, aunque su estructura urbanística\nno la conocemos. Las labores\nagrícolas de labranza levantan\nalgunos sillares enterrados, incluso un muro revocado de cal\nfue recientemente destruido.trucción por labores agrícolas.\nEl hipocausto está construido\ncon arcadas de ladrillos; tres\nvanos se desarrollan longitudinalmente, mientras que las\nhileras de arcadas pueden ser\ndos (son arcos de medio punto\nque descansan sobre pilares de\nladrillo, están semidestruidos\ny sin limpiar; cuando fueron\ndescubiertos según testimonios, aparecieron colmatados\nde cenizas). Todo el complejo\nlo envuelve un parámetro exterior de sillarejo, que debió tener la abertura del horno haciaDestrozosPero el hallazgo más espectacular se centra en los restos\nde baños termales, totalmente\níntegros hasta su parcial des-Sesenta artesanas participaron en la iniciativa\nEl domingo de septiembre,\na la una de la tarde, tuvo lugar en el paseo peatonal de\nla Mora el XI Encuentro de\nBolillos en Férez. Artesanas y\naficionadas del encaje de boli-llos procedentes de Letur, Yeste,\nSocovos, Férez, Munera y Elche\nde la Sierra, acudieron a la undécima convocatoria organizada por\nla Asociación de Bolilleras de este\nUn total de sesenta bolilleras se\nconcentraron en el paseo peatonal\nde la Mora, exponiendo sus traba-jos y mostrando cómo se realiza\neste tipo de artesanía al público\nasistente. Se contó además convarios stands de comerciantes del\nsector que pusieron a la venta sus\nproductos relacionados con esta\nartesanía y un stand íntegramente\ndedicado al bolillo. Fueron muchas las personas que se acercaron\na ver y a admirar la elaboración de\nestos encajes que fueron considerados en la mayoría de los casosUNOS ORÍGENES INCIERTOS\nEl encaje de bolillos nace de la\ncultura occidental a mediados\ndel siglo XVI y durante el siglo XVII. El origen concreto\nes dudoso, pero ya en tiempos\nde los faraones, los egipcios\nllevaban adornos de este en-caje. Al principio este peculiar\narte, nacía con un carácter religioso y fue expandiéndose a\nLas clases pudientes por diversión y las menos afortunadas\npor complemento económico.Los días grandes de las Fiestas\nPatronales de Férez en Honor a\nla Virgen del Rosario arrancan\nel próximo viernes 30 de septiembre.Durante cuatro días,\ndesde el sábado 1 de octubre\nal martes 4, las calles se llenarán con los mozos corriendo\ntras las reses, en los fantásticos encierros animados por la\ncharanga de Socovos, junto\ncon las verbenas y los fuegos\nAsimismo, hay que destacar\nla emotividad de los actos religiosos dedicados a la Virgen\ndel Rosario, como es la procesión por las calles del pueblo\nMúsica de Socovos, que se celebra el domingo 2 de octubre.\nAunque, las Fiestas Patronales comenzarán el viernes 30\nde septiembre a las 18 horas\ncon el tradicional desfile de\ncarrozas y los vecinos también podrán disfrutar con espectáculos como la Actuación\ndel Grupo de Animeros Santa\nBárbara Benizar – Mazuza. El\ncierre de estos actos será el\nmiércoles 5 de octubre con\nuna comida popular, que este\naño corre a cargo de la Peña\ndel día después junto a sus 42\ncolaboradores, y que estará\nanimada por una charanga y\na continuación un baile en la\ncarpa del pilar.\nTambién podremos disfrutar\nde una cata de vino a cargo de\nla bodega lazo (La Zorrera).Los Bañuelos. Foto_Archivo.XI Encuentro de Bolilleras\nFérezel norte. Sobre las arcadas de\nladrillo bipedalis, varias capas\ncerámicas y de mortero cubren\nel hipocausto, formando la base\nde las piscinas, cuyos cortos\nlienzos apreciables muestran\nun revoque sencillo. Entre el\ndestrozo efectuado por la maquinaria agrícola, observamos\nrestos de canalizaciones cerámicas que pudieran corresponder a conductos de aire caliente\ncomunicados por hipocausto. A\neste hallazgo también hemos de\nunir, al otro lado del camino que\ncruza el paraje, la necrópolis.LOS DÍAS GRANDESArtesanas bolilleras en el encuentro. Foto_Raquel Lecegui.como un verdadero arte. Los participantes fueron obsequiados por\nparte de la Asociación de bolilleras de Férez con dos plantillas de\nbolillos y se sorteo además una\nvajilla de porcelana. El encuentro\nfinalizó con una comida a la que\nasistieron las participantes en un\nrestaurante del municipio.8SierraVRecuerdo a MaestroVivo cien años después\nJesús Tomás presenta\neste libro homenaje\nRedacciónAmante de su tierra y fiel a sus raíces,\nJesús Tomás Tomás, natural de Letur,\nha querido homenajear a Francisco\nVivo Martínez, un paisano de la localidad que vivió hace más de 100\naños. Lo ha hecho con un libro que\npresentó este verano en su localidad.\nLa obra El Maestro Vivo de La Dehesa y su novela sin la letra A es un\nrepaso por la biografía de Francisco\nVivo, un hombre de la Dehesa de\nLetur que marchó siendo joven a Argentina donde trabajó en oficios. El\nlibro se centra en una novela que éste\nescribió sin utilizar en ningún momento la letra a y que ahora cumple\nun siglo de vida. Se trata de un homenaje a una pieza única de la literatura\nUna empresa compleja y delicada\nque Jesús Tomás y la Asociación\nProtectora del Patrimonio de Letur,\nhan querido rescatar del olvido. De\nhecho, el propio Jesús Tomás explica\nque a pesar de haber buscado en diferentes archivos no han encontrado\nninguna otra obra escrita íntegramente con esa peculiaridad. Advierte que\nal parecer Maestro Vivo, como le conocen en la Sierra, puedo haber escrito más textos pero que no han llegado\nhasta nuestros días. Lo que sí parece\nclaro, cómo explica el autor, es que\neste hombre era un adelantado a su\ntiempo, una persona con una mente\nprivilegiada ligado a los infortunios\ndel momento. Un genio de su época\nque se ganó la vida con la agricultura\no la venta ambulante. Francisco Vivo\nfue mucho más que eso y de ahí su\nsobre nombre de Maestro. La obra\nrecoge que la novela sin la letra a\nsurge del orgullo de este hombre que\ncuando se encontraba en Argentina\nfue desafiado a escribirla.NUESTROS PUEBLOSSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011LETUREl Zoco Mudéjar, una vuelta a\nEste mercado artesanal cuenta con actividades paralelas, entre las que\ndestaca una representación teatral al aire libre con actores del municipio\nLeturTodos los veranos se celebra\nen Letur, uno de los Cascos\nHistóricos más interesantes de\nla provincia de Albacete, un\nmercado artesanal conocido\ncon el nombre de Zoco Mudéjar. En éste durante dos días\nse pueden ver demostraciones\nde trabajos de artesanía local,\nventa de productos elaboradosen Letur y otros de las poblaciones vecinas de la comarca de la\nSierra del Segura...\nSon varias las actividades paralelas que se ofrecen durante estas\ndos jornadas. Desde talleres infantiles, hasta degustaciones populares, aunque la más importante de\ntodas es la representación de un\ncuadro teatral. Este año ha estado\nrelacionado con un suceso histórico que tuvo lugar en este muni-cipio, en el periodo comprendido\nentre 1808 y 1814, durante la\nLa historia cuenta que durante los\naños de la guerra contra los franceses un destacamento del ejército invasor visitaba periódicamente\nlas localidades de la zona con el\npropósito de saquear las cosechas\ny víveres. Otro atentado llevado a\ncabo en Letur fue la destrucción\nde parte del archivo municipal.Cansada la gente de este tipo de\nacciones, llegó a matar a dos franceses que enterraron en una mina\nde carbón localizada en el paraje\nEl Almazarán, junto al río Segura.\nEste cuadro teatral ha sido todo un\néxito por la gran afluencia de público y la buena aceptación que ha\ntenido. Los actores, más de cuarenta, han sido personas de la localidad que han sabido ambientar\ny dar una visión original y divertida de lo acontecido en la población durante aquella época.\nLa representación ha sido en un\nescenario abierto, utilizando de\nfondo la Portada Renacentista\nde la Iglesia de nuestra Sra. de\nla Asunción en la Plaza Mayor y\naprovechando varias calles aledañas, lo que le ha dado un toque de\nautenticidad.Varias obrasEscena de la representación teatral. Foto_Elena Navarro.Soldados sobre el puente romano. Foto_Elena Navarro.Zoco de Letur. Foto_Elena Navarro.Desde la primera edición del Zoco\nMudéjar, se han representado varias obras, todas relacionadas con\nsucesos históricos acontecidos en\nel término municipal, con la intención de dar a conocer a todos\nlos lugareños y visitantes la gran\nriqueza del municipio: paisaje,\nagua, tradiciones, personajes célebres… Asimismo, se ha pretendido poner en valor nuestra\nhistoria desde la invasión de los\nárabes y la época medieval hasta\nAlgunas de las obras representadas que más éxito han tenido en\nlos últimos años han sido Cartas\nTopográficas de Felipe II, la Leyenda de la Mina, Leyenda de\nlas brujas del Lentiscar o Letur\nEn cualquier caso, las obras\nsiempre son representadas por la\nnoche al aire libre aprovechando\ncasco medieval y haciendo recorridos callejeros, adaptándolos a\nla exigencia del guión.\nDebido a la gran participación\ntanto de actores como de público,\nya se está trabajando con mucha\nilusión en la próxima obra para el\nverano de 2012.NUESTROS PUEBLOS9LIÉTORUna apuesta por el turismo rural\nLa localidad acogió un curso de formación en el\nque han participado 11 vecinos desempleados\nLiétorDurante el periodo comprendido entre el 10 de Enero y el 28\nde abril de 2011, once letuarios\nen situación de desempleo, participaron de manera activa en un\nEspecializado en Difusión, Gestión, Promoción y Rentabiliza-ción de Recursos Turísticos. El\ncurso financiado hasta el 80% por\nel Fondo Social Europeo contó\nde Comunidades de y CastillaLa Mancha y el Ayuntamiento\nde Liétor. Además, la Asociación\nProfesional para el Fomento del\nEmpleo y la Formación en Castilla la Mancha, APROFEM, seencargó de impartir el programa\nformativo. Otra entidad como es\nel SEPECAM fue la encargada\nde la coordinación. De hecho los\nalumnos obtuvieron 374 horas de\nformación en la planificación y\nLa puesta en marcha del curso\npone de manifiesto que el grupo\nde gobierno local reconoce la im-portancia que supone el turismo\nrural para dinamizar el desarrollo en nuestra comunidad, puesto\nque la formación profesional y la\norientación suponen un importante\nfactor para la competitividad dentro del marco actual de mercado\nlaboral, cuya máxima está fundamentada en el desarrollo humano\ny social. El sondeo realizado a los\nparticipantes ha puesto de manifiesto dos ideas fundamentales. En\nprimer lugar, la experiencia positiva que ha supuesto la participación en el curso y por último la\ndemanda de formación en nuestra\npoblación como un valor imprescindible para el acceso al mercadoParticipantes del curso. Foto_Mayte García.I JORNADAS DEL PUCHEROlaboral con una cualificación acreditada. La demanda de formación\nexpuesta pretende disminuir el\ndespoblamiento en nuestro pueblo generando recursos y porvenir\nencaminados a mejorar la vida de\nletuarios y a la conservación del\nmedio natural y patrimonio cultural. El turismo en el medio rural\nsupone una fuente de riqueza generadora de empleo que incita a\npensar en nuevos enfoques, como\nel desarrollo turístico sostenible, que produzca beneficios sin\ndeteriorar y agotar los recursos\nque lo hacen posible. Lograr este\nobjetivo requiere de la acción de\ntodas las personas involucradas:\nhabitantes, administración local\ny turistas. La participación activa\nde las personas supone un valor en\nalza para la mejora social de Liétor. La colaboración, la divulgación, la información y el estímulo\nson parámetros necesarios para\nel desarrollo de proyectos futuros. Fomentar el conocimiento de\nnuestro patrimonio cultural y medio ambiental fortalecería nuestras raíces, que podríamos compartir con los visitantes a través\nde una industria turística diversa\ny de calidad. Para finalizar, destacar la importancia de colaborar\nentre nosotros para trabajar en la\nsituación actual y poder mejorarla. Soñar, supone no conformarse\ncon las limitaciones de tal manera\nque entre todos podamos construir\nLa recogida de residuos en el río Mundo, un éxito\nCerca de una treintena de personas han colaborado en esta actividad\ncon la que se han extraído 6 sacos de basura\nRedacciónEl compromiso con el medio ambiente es uno de los valores que\ndesde hace algunos años viene\nponiendo de relieve el Grupo de\nAcción Local de la Sierra del Segura. Así, se han ido desarrollando diferentes actividades encaminadas a este fin. Una de ellas,\nel encuentro de jóvenes de Ayna\nha generado a su vez nuevas iniciativas como la que este verano tuvo lugar en Liétor. Ésta actividad consistió en la retirada\nde residuos del río Mundo a su\npaso por la localidad. Cerca de\nuna treintena de voluntarios participaron en la iniciativa, lo que\nsuperó “todas las expectativas”,\ncomo han reconocido miembros\nde la organización. En esa mis-ma línea, han resaltado que “el\nambiente entre los voluntarios\nfue de alegría y fiesta”. Aunque\nlo que predominó en esa jornada fue el trabajo y el compromiso de los vecinos de la zona. De\nhecho, se sacaron seis sacos de\nresiduos del río. Además, todos\nlos participantes pudieron disfrutar de unos bocadillos y un\nrefresco al finalizar la jornada\nEsta actividad financiada con\nfondos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y\nMarino, a través del proyecto\nVoluntariado en Ríos, y la Confederación del Segura pone de\nrelieve el compromiso que desde la Sierra del Segura se está\ndesarrollando a favor de su entorno natural.Los niños también participaron. Foto_Raúl Pérez.10SierraVNUESTROS PUEBLOSMOLINICOSLos Charcos, un paraje\nnatural para recordar\nNumerosos bañistas han vuelto a\nzambullirse en estas aguas\nDomingo Escudero Mendoza\nMolinicosCaminando por la calle Molinos,\ndonde se rodaron varias escenas\nde la famosa película Amanece\nque no es poco allá por el verano\nde 1988, llegamos al final de la\nmisma, cruzamos el puente sobre\nel Arroyo de Cañada Morote y\nbordeando el mismo arroyo avanzamos sobre un sendero recientemente acondicionado pudiendo\nobservar el Molino de María. Más\nadelante, encontramos dos viejos\nlavaderos públicos construidos\npara aprovechar el agua que conduce el caz hacia los feraces huertos de la parte baja del pueblo para\nsu riego por parte de los agricultores y donde todavía podemos ver\nalguna vecina de edad avanzada\nlavar sus ropas.\nUna vez pasados los dos lavaderos, podemos observar a nuestra\nderecha el acueducto de origen\nmedieval, del siglo XII aproximadamente, por donde discurre el\nagua que proviene de hacer funcionar el viejo Molino de El Jaro.\nSeguimos sendero adelante y ya\ntenemos a la vista una serie de\npequeñas cascadas que forman el\narroyo, hasta llegar a tener delante\nde nuestros ojos un maravilloso\npaisaje formado por el espléndido\nremanso de agua a los pies de la\ncascada más grande, donde predomina el color verde de las plantas de ribera entremezclado con\nel agua cristalina reflejada en las\nPrueba de la limpieza y pureza\ndel agua remansada en el charco\nprincipal es la presencia del mirlo\nacuático europeo (Cinclus cinclus)SEPTIEMBRE OCTUBRE 2011que tiene preferencia por aguas no\ncontaminadas lo que le ha convertido en un bioindicador de la pureza de ríos y arroyos. Ha sido observado por los componentes del\nTaller de Empleo Corazón de la\nSierra III, durante su estancia en\neste paraje limpiando y acondicionado los accesos al mismo. Cabe\nmencionar a un grupo de voluntarios entusiastas de este paraje, que\nhan dedicado su tiempo a limpiar\nde lodos y maleza los charcos haciendo estos más asequibles para\ndisfrutar de un buen rato entre la\nnaturaleza a escasos metros del\ncasco antiguo de Molinicos.\nEste verano, quizás debido a la famosa crisis, a los que tenemos una\ncierta edad nos ha vuelto a recordar nuestra infancia la presencia\nde numerosos bañistas aprovechando la frescura y transparencia\ndel agua remansada, y como nos\ncomentan numerosos turistas de\norigen moliniqueño: “Esto nos\nhace revivir esos maravillosos\naños de nuestra niñez con 15 ó 16\naños que pasábamos en Molinicos\ncuando nos enviaban a pasar las\nvacaciones de verano con nuestros parientes del pueblo, sobre\ntodo nuestras tías y abuelas, no\nexistía Piscina Municipal y nuestros medios de locomoción para ir\na bañarnos a Mesones, Los Alejos\no al Pantano de la Fuensanta eran\nmuy escasos por no decir inexistentes”. Solamente desear que los\nvecinos y visitantes de este entorno, lo cuiden como se merece, no\narrojando basuras ni enseres domésticos. Y que hagamos de este\nlugar mágico, único que sea duradero toda la vida.Primera muestra local de\nUna exposición local de Artesanía Tradicional y\notra de Ilustración de Abel Hernández en agosto\nNabila Alfaro López\nMolinicosLos Servicios Culturales del\nAyuntamiento de Molinicos, en\nde Fiestas inauguraron el pasado\n18 de agosto una exposición de\nmuestras tradicionales sobre los\ndistintos oficios. La exposición\nmuestra diversos oficios de maestros de esta localidad, muchos deellos perdidos hoy en día, tales\ncomo: el esparto, la cestería, los\nbolillos, pintura en tela, pintura\ncon arena, pintura en teja, bordados, reciclaje de objetos usados,\nJunto a esta exposición tuvo lugar\notra sobre Ilustración del artista\nnatural de Villamalea (Albacete),\nAbel Hernández Pardo, llevando\nel nombre de Aglomeraciones ur-banas en Molinicos. Esta inauguración tuvo lugar a las 19:30horas\nen el Salón de Actos del Ayuntamiento con un vino de honor. En\nel acto también se informó que\nestaría abierta al público hasta el\ndía 26 de agosto con un horario\nde 17:00 a 20:00 horas de la tarde. De hecho, ha tenido una gran\nacogida por parte de los moliniqueños y sus vecinos.Ruta geológica, Sierra del Cujón\nDoce kilómetros de recorrido señalizados que\nparten y terminan en la pedanía de El Pardal\nMolinicosLa localidad serrana de Molinicos cuenta con un entorno rico y\nvariado entorno paisajístico. Una\nbuena prueba de ella es la ruta de\nla Sierra del Cujón. Se trata de\nuna ruta geológica de belleza incomparable para aquellos amantes de la naturaleza, que quieran\npracticar el senderismo y disfrutar de las maravillosas vistas que\neste paraje singular nos ofrece.\nLa ruta se realiza a lo largo de 12\nkilómetros, partiendo de la pe-danía de El Pardal (Molinicos)\npara acabar en la misma pedanía. Durante el recorrido se asciende hasta la parte más alta de\nla Sierra del Cujón entre espesos\npinares, por un área de gran interés ambiental y paisajístico. De\nhecho, está dentro del Parque\nNatural. Además, a través de\ntoda la ruta se encuentran paneles informativos que ayudan a la\norientación de los senderistas y\nles permiten ampliar su información de la zona. Esta ruta añade\na su gran atractivo paisajístico,la oportunidad de observar interesantes procesos geológicos\nque ayudan a entender el origen\ny la naturaleza de este hermoso\nparaje y su entorno.\nEn términos geológicos, la Sierra del Cujón forma parte del\nDominio Prebético de la Cordillera Bética por lo que en sus rocas es fácil observar fósiles. Así,\ndesde esta localidad se invita a\ntodos a conocer la maravillosa\nhistoria de la zona, nuestra tierra, realizando esta preciosa ruta\na través del tiempo.Cartel anunciador de la ruta. Foto_Domingo Escudero.JORNADA MICOLÓGICA. 12 Y 13 DE NOVIEMBRE\nLa localidad de Molinicos acogerá el próximo mes de noviembre, durante los días 12 y 13, su tradicional Jornada\nMicológica. Las jornadas comenzarán el sábado a partir\nde las 9 de la mañana con una formación básica y una\nposterior salida al campo con un guía. Asimismo, después de la tradicional comida de convivencia tendrá lugar la identificación y explicación de las especies por exEl paraje de los Charcos es espectacular. Foto_Domingo Escudero.pertos. Por su parte, el domingo por la mañana también\nhabrá una salida libre al campo con la que se completará\nla exposición de especies que se inicia el día anterior.\nAdemás, por la tarde Molinicos recibe a la Asociación\nMicológica de Albacete. Asimismo, hay que señalar que\nestos dos días por la tarde habrá visitas al Museo Micológico La Casa del Níscalo situado en la localidad.NUESTROS PUEBLOS11NERPIOEl agua vuelve\na su cauceEl caudal ecológico\nNerpioLa localidad serrana de Nerpio\ncuenta con un rico patrimonio hidráulico y prueba de ello son sus\nnumerosas fuentes, sus nacimientos e incluso su pantano. Sin embargo, como consecuencia de la\nconstrucción, hace ya casi medio\nsiglo, del canal del Taibilla, un\ncaudal ecológico se había perdido.\nÉste situado entre la presa de toma\nde dicho pantano y la pedanía de\nVizcable no tenía agua desde hace\nmás de 40 años, pero ahora y tras\nmucho tiempo de insistencia por\nparte de vecinos como Francisco\nMoreno Gómez, el caudal vuelve\na bajar con agua. Parece que la incipiente conciencia ecológica está\ndando sus frutos, no sólo entre los\nlugareños, sino también entre la\ndirectiva de la Mancomunidad de\nCanales del Taibilla que ha cedido\nante esta petición.\nAlgo que por otro lado, no hace\nmás que devolver la situación a\nsu estado natural. Así, el agua\nvuelve a cabalgar libre por su camino luchando siempre contra las\nintenciones del hombre entre las\nque están marcarle su destino, ya\nque el origen parece resistírsele.\nEn cualquier caso, desde este municipio se alegran de que este oro\ntransparente vuelva a su cauce.Volviendo al cauce original. Foto_Juan M.Apostar por el pasado\nAlgunos museos ya están en funcionamiento\nNerpioLa Red de Museos en la localidad ya cuenta con la Ruta de\nlos Hornos Comunitarios en La\nDehesa y se trabaja en Pedro\nAndrés, Yetas y los Chorreti-tes. La tradición y las costumbres\nson las señas de identidad más\nclaras de un pueblo; raíces donde\nse enreda el futuro para salir fortalecido y un espejo que muestra\nla personalidad robusta y fuerte de\ncada tierra. Así, en Nerpio, cons-Horno de Pedro Martínez tras la restauración. Foto_Taller de Empleo.Horno de Pedro Martínez antes de ser restaurado. Foto_Taller de Empleo.NUEVA FERIA: DEL 25 AL 27 DE NOVIEMBRE\nReserven el último fin de semana de noviembre para\nvisitar la localidad serrana de Nerpio. Del 25 al 27 se\ncelebrará la Feria de Productos Tradicionales, Cultura y\nTurismo. Esta primera edición surge como fruto de las\ninquietudes de los vecinos de la localidad. Durante algunos años se ha venido desarrollando la Feria de Productos con Tradición pero desde la Asociación de la Nuez se\nhabía propuesto cambiar esta actividad y tras diversas\nconversaciones con el Ayuntamiento se ha optado por\nuna Feria encaminada a poner en valor el producto Ner-pio. El objetivo es promocionar los productos gastronómicos como la propia nuez, el cabrito celtibérico o el\ncordero segureño, así como el turismo con un amplio\nEn cualquier caso, esta Feria estará precedida por cursos\norganizados por la Asociación de la Nuez, aunque será\ndel 25 al 27 cuando se desarrolle el grueso de actividades, aún por concretar. No obstante, sí está previsto un\nmercadillo de productos típicos y artesanales, diferentes\nponencias y un concierto la noche del viernes.cientes de su importancia se está\nllevando a cabo la elaboración de\nuna Red de Museos. La idea surge ya en el 2007 dentro del Foro\nde Participación Ciudadana de\nNerpio. Ahí se consensuó la idea\nde la creación de una Red de Museos Etnográficos en el término\nmunicipal. Sin embargo, se tuvo\nque esperar a conseguir fondos\npúblicos para el inicio de este ambicioso e interesante proyecto que\nconsta de diferentes museos, cada\nuno con una temática distinta, en\naldeas del término. En la actualidad son los alumnos del Taller de\nEmpleo los que están trabajando\nen el proyecto y con muy buenos\nresultados. Así, en esta primera\nfase se ha finalizado la Ruta de los\nHornos Comunitarios en La Dehesa. Se trata de una ruta señalizada de casi 5 km., donde se visitan\n5 hornos, tres de ellos restaurados\npor su estado. Este es el caso del\nHorno del Cortijo el Herrero, el de\nPedro Martínez y el de Los Casares. De hecho, todos aquellos que\nestén interesados pueden acercarse a la oficina de turismo de\nla localidad, donde se dispone de\ninformación escrita y además se\noferta la visita guiada.\nAsimismo, se ha restaurado la\nantigua casa del maestro para el\nMuseo de Oficios en Pedro Andrés. En estos momentos se está\ntrabajando en la musealización y,\ndesde el Taller de Empleo agradecen a las familias donantes de los\nobjetos su colaboración porque\nsin sus donaciones no sería posible. También están realizando\ntrabajos en Yetas para recuperar el\nantiguo lavadero y no hace mucho\nse ha empezado a trabajar en el\nmuseo de Tradición Oral en Los\nUn largo recorrido del que todavía quedan muchos pasos por\ndar, aunque como decía Antonio\nMachado, “caminante no hay camino, se hace camino al andar”.\nSe mantiene de forma actualizada una página de Facebook\n(Museos de Nerpio Albacete) en\nla que se informa de los avances\nla PatronaVuelve a Nerpio la\nNerpoDevoción y cariño a partes\niguales. Así se resume el sentimiento de un pueblo que ha\ncrecido con la imagen de la\nVirgen de la Cabeza como patrona de estas tierras. Nerpio\nmira cada mes de abril a su\nErmita para celebrar las fiestas\nen honor a esta imagen. Sin\nembargo, en esta ocasión la\nnoticia es otra.\nLa talla de la Virgen ha sido\nrestaurara. Un proceso que ha\ndurado unos seis meses y que\nha costado en torno a 6.000\nLa Hermandad de la Virgen\nde la Cabeza, responsable de\nla talla, ha intentado con esta\nrestauración devolver a la\nimagen a su estado original.\nAsí, el trabajo ha sido lento y\na medida que limpiaban la talla han ido descubriendo capas\nmás antiguas. De esta manera,\nlos responsables de su restauración han intentado devolver\nla imagen de la Virgen de la\nCabeza a sus raíces.\nColores vivos, pequeños matices dorados, y un rostro delicado que sonríe cuando la\nmiras de cerca.\nque los vecinos de esta localidad no saben explicar pero\nque sin embargo se ponen de\nmanifiesto cada vez que la\nimagen de la Virgen pisa sus\nLa última vez fue a mediados\ndel mes de septiembre cuando los trabajos de restauración habían terminado y la\ntalla volvía a Nerpio. Para la\nocasión la imagen, que se encontraba en la Ermita, recorrió, acompañada de la Banda\nMunicipal de la localidad, el\ncamino hasta la Iglesia donde\nestará hasta el día de la Purísima, en diciembre. Será entonces cuando vuelva a su casa,\nen la Ermita, hasta el mes de\nabril, que saldrá de su trono\npara recorrer las calles de un\npueblo que espera ansioso para\ncontemplar a su patrona.12SierraVNUESTROS PUEBLOSSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011PATERNA DEL MADERANueva estación de depuración de aguas\nresiduales en la localidad serrana\nEsta instalación ha sido creada para un total de 900 habitantes por lo\nque se prevé el aumento demográfico de los meses de julio y agosto\nMª Esperanza Cano Serrano\nPaterna del MaderaPaterna del Madera cuenta por fin\ncon una Estación de Depuración\nde Aguas Residuales (E. D. A. R.)\nque dará servicio a la población.\nEstá situada en la salida del pueblo,\ncon vertiente al río Viñazos, y ha\nsido diseñada para un máximo de\npoblación de unos 900 habitantes.\nEste número de habitantes sería el\ntotal de la población que habitualmente vive en la localidad, unas\n450 personas, más la población\nque aumenta en los meses de julio\ny agosto. El funcionamiento de dicha estación es sencillo. Una vez\nutilizada el agua por la población\nes necesario conducirla a la ubicación de la nueva planta depuradora.\nPara ello, se prevé la construcción\nde un colector de aguas residuales\ndesde el casco urbano hasta la nueva infraestructura.El agua es utilizada en innumerables actividades de la vida cotidiana, siento usada en multitud de ocasiones como vehículo de desechos.\nEs después de este uso cuando\ncomienza a denominarse agua residual. En los distintos usos domésticos e industriales que se ha ido dando al agua, ésta ha ido adquiriendo\nuna series de sustancias que, según\nla legislación vigente, es necesario eliminar antes de devolverlaal medio natural. Estas sustancias\npueden ser materiales sólidos en\nsuspensión, materia orgánica, arenas, grasas, etc. Para la eliminación\nde todas estas sustancias, la nueva\nEstación de Depuración de Aguas\nResiduales de Paterna del Madera\nconsta de un pretratamiento y un\ntratamiento secundario. Los materiales más gruesos se eliminan\nen el pretratamiento mediante un\ntamizado y una reja de desbaste.Emilia y Ramón explican cómo ha sido su vida\ndesde que decidiesen dejarlo todo por amor\nEmilia Moreno Villanueva\nabandonó Paterna del Madera\npor amor y regresa cada verano junto a su esposo, Raimundo\nTudela Autoli, para recordar su\ninfancia y admirar las montañas, las calles, el cielo que la\nvio nacer. Residentes en París,\neste matrimonio hace un breve\nrecorrido por su vida en Sierra\nÉl, músico militar, decidió marcharse a Londres aconsejado\npor su hermana después de una\nreorganización en su puesto de\ntrabajo porque desconocía dónde le iban a destinar.\nPor su parte, Emilia decidió dejarlo todo y viajar a la capital\nbritánica después de casarse.Millones de trabajadoresEn el tratamiento secundario es\ndonde se utiliza a millones de\ntrabajadores de forma gratuita.\nEstos trabajadores son plantas,\nanimales, hongos y bacterias. Éstos lo único que precisan son deLa depuradora cuenta con diferentes tratamientos. Foto_ Mª Esperanza Cano Serrano.De la Sierra a París\nPatricia Cano Serrano\nPaterna del MaderaEn este primer paso, además de\nestos materiales, se libera a las\naguas residuales de las arenas y\nlas grasas.Sin embargo, su historia había\ncomenzado antes, mucho antes.\nRaimundo en uno de sus permisos la conoció y tras seis años\nde amor por correspondencia en\n1967 decidieron casarse y vivir\nsu idilio en Inglaterra.\nDespués de casi una década en\ntierras inglesas, donde nació su\nhija, decidieron viajar hasta París.\nEn la capital del amor se instalaron y hasta hoy. Ahí Raimundo y Emilia han trabajado como\nmayordomo de la princesa de\nItalia y como señora de la dama\nActualmente viven en esta ciudad francesa y aunque España\nes su tierra, su hogar está al otro\nNo obstante, esta vecina de Pa-terna explica que desde que se\nmarcharon convertidos ya en\nmarido y mujer “casi todos los\naños, un mes o mes y medio”\nhan seguido viniendo a su pueblo en la Sierra del Segura.\nAunque reconoce: “Antes no\nme gustaba venir mucho porque la casa era de mi madre y\nera vieja y no tenía condiciones\nningunas, y me la han hecho\ntoda nueva, y desde que la tengo a todos nos gusta venir aquí,\nAsimismo asegura que de la sierra le gusta “todo”, en cambio\nRaimundo se muestra más reticente y aclara: “A mi nada, soy\nel pequeño de doce hermanos y\nmi padre tenía muchas tierras, y\nde doce no hay ninguno que sea\nlabrador”. Opiniones encontra-das que les han hecho complementarse y llevar casados más\nEn cualquier caso, lejos de su\ntierra anhelan sus raíces y reconocen que los horarios y la comida son muy diferentes.\nDe hecho, Raimundo explica\nque su mujer “hace más comida\nespañola que francesa”. Además, afirman que en París “no\nhay amigos como aquí, allí labuenas condiciones para su misión, fundamentalmente oxígeno y\ntemperatura. Así, el rango de temperatura para que estos trabajadores\nse encuentren cómodos oscila entre\n12 y 38 ºC. A cambio, ellos descompones la materia orgánica procedente\nde nuestros usos domésticos. Este\nproceso conlleva la proliferación de\nestos organismos que junto con la\nmateria orgánica y otros sustancias\nno eliminadas genera unas partículas que al unirse van a formar lo que\nse denomina fango. Una vez formado el fango, la E.D.A.R. de Paterna\ndel Madera consta de un espesador\nde fangos para su concentración.\nDe esta forma el volumen de fango\na transportar y tratar es menor. Otro\ntratamientos más rigurosos con los\nque cuenta al nueva depuradora son\nlos de nitrificación-desnitrificacion\ny eliminación de fósforo. En todo\neste proceso es necesario el aporte de\nAdemás, los equipos deben de funcionar en las condiciones extremas,\ntanto para los caudales máximos requeridos como en los momentos de\nmenor necesidad. La Estación de\nDepuración fue aprobada en el 2006,\naunque la construcción se ha llevado\na cabo este año, lo que contribuye a\nla mejora de la calidad del agua\nque baña nuestra Sierra.gente es más solitaria”, aunque\nañaden: “Allí puedes ir como\nquieres que nadie te dice nada”.\nSea como sea si pudiese, este\nmatrimonio de españoles residentes en Francia se llevaría\nuna parte de la sierra a tierras\nextranjeras. Emilia “el sol, la\ntranquilidad, las montañas” y\nRaimundo “el agua”. Tesoros\nde una comarca, rica en patrimonio natural.Emilia y Raimundo posan juntos en su casa de la Sierra. Foto_ Patricia Cano Serrano.NUESTROS PUEBLOS13RIÓPAREl Ciclo de Conferencias en torno a las Fábricas\nde Riópar tiene un gran éxito de participaciónEl historiador Francisco Fuster Ruiz ha sido el primer ponente\nRióparEl pasado sábado 13 de Agosto\ntuvo lugar la apertura del ciclo Mirar lo propio con ojos propios en\nel Museo de las Reales Fábricas\nde San Juan de Alcaraz.\nA esta primera conferencia en la\nque intervino el historiador y archivero Francisco Fuster Ruiz,\nle han seguido otras del profesor José Manuel Moreno, el 20\ndel mismo mes y una más el 16\nde septiembre del ingeniero Juan\nVera Galindo. No obstante, el ciclo continuará hasta diciembre.\nBeatriz F. Castro, presidenta de la\nAsociación de Amigos de las Reales Fábricas de Riópar, AARFR,\ninauguró el ciclo acompañada del\nalcalde de Riópar, Javier García\nMorcillo, y de la directora del ciclo, Marta Vera Prieto.\nDurante su intervención FusterRuiz detalló las memorias que le\nunen a Riópar, rememorando el\nproceso de recuperación documental que constituye la base de\nlo que hoy conocemos sobre la\nhistoria del conjunto fabril.\nPor su parte, la presidenta señaló\nla importancia del objetivo común que les une, ver de nuevo\nuna fábrica viva que impulse el\ndesarrollo cultural y socioeconómico que el municipio necesita.\nHizo hincapié en la diversidad de\nquienes la componen, en su carácter independiente y en el deseo de\nser un elemento de cohesión.\nEl Alcalde mostró el apoyo del\nAyuntamiento a esta iniciativa, agradeciendo la labor de la\nAARFR y subrayando la importancia que estas fábricas tienen\npara todas las gentes de Riópar.\nPor su parte, la directora del ciclo\nlo presentó como un “experimentohistórico”, en el que todos podemos participar: escribir la historia\nno escrita de las fábricas, valorando y recogiendo la diversidad de\nexperiencias y conocimientos.Otra conferencia, el origenAsimismo, el pasado 20 de agosto\ntuvo lugar la segunda de las conferencias y estuvo dedicada al origen de las Fábricas.\nDe nuevo, como ya ocurriera en\nla primera conferencia el público respondió y el auditorio sevolvió a llenar. En esta ocasión\nel ponente fue el profesor José\nManuel Moreno y relató las dificultades del establecimiento de\nla primera fábrica de latón en España. Tras contextualizar el momento, se centró en la figura del\npionero Juan Jorge Graubner, y su\ndifícil empresa. Toda una historia\népica: los trámites administrativos\ncon la Corona, el convenio con\nel Ayuntamiento de Alcaraz tras\ngastar su fortuna personal en la\ninstalación de los edificios prin-cipales… Junto a esto, el profesor\ndesveló el hallazgo en el Archivo\nGeneral de Simancas, de un plano del molino de la Casa Noguera, que tendría su origen en estos\naños y por tanto sería pieza clave\ndel Conjunto Histórico de las\nFábricas de Metales de Riópar.\nTras la charla, el público participó con preguntas y apreciaciones, lo que permite apreciar el\nobjetivo de este ciclo: la participación de todos en la reconstrucción de la historia de estas\nAdemás, el pasado día 16 de\nseptiembre, Juan Vera Galindo,\ningeniero, hijo y hermano de\ncomerciales de la Industrial participó en la tercera conferencia\nde este ciclo tratando el tema de la\nHistoria de las Fábricas.Jorge Escudero\nRióparUno de los nuevos lobos que ha venido al mundo. Foto_ Jorge Escudero.Dos nuevos lobos en el C.E.A. la Dehesa\nRossi y Tila nacieron el pasado mes de junio\nRióparFuster durante su conferencia. Foto_AAFRF.calendario de las jornadas\nOCTUBRE. Sábado 15\nMarta Vera Prieto. Artífice del inventario y catalogación del Archivo Histórico de las Fábricas de Riópar\nNOVIEMBRE. Sábado 12\nJorge Escudero. Último director de\nla Industrial MetalúrgicaSábado 26\nLuís Alonso de Armiño. Directo de\nla Escuela Taller J.J. Graubner, que\nhizo posible la apertura del Museo\nde las Reales Fábricas.\nDICIEMBRE. Sábado 3\nBeatriz F. CastroLos señores Rossi, D. Valentino y Dª Tila, comunican el nacimiento de sus hijos Amelie y\nLeo, acaecido el día 6 del pasado\njunio. Padres e hijos se encuentran en perfectas condiciones.\nHabiendo iniciado ya los hijos,\nsu proceso de "imprinting" o troquelamiento, al objeto de recibir\ncomo se merecen a todos los\nvisitantes de su residencia en el\nCentro de Educación Ambiental,\nC.E.A., la Dehesa.\nEl carácter de ambos infantes\nde "Canis lupus signatus" ha\nresultado muy dispar. Mientras\nla dama, Amelie, es muy comunicadora y pizpireta, recorriendo\nlos corros de cachorros humanos\nque se forman a su alrededor al\nterminar el Itinerario de Naturaleza, su hermano Leo, es más\ncircunspecto y formal, evitando,llevado por su timidez, la relación estrecha con los visitantes.\nLos dos cachorros aprovechan\nesta oportunidad que nos brinda\nnuestro periódico, para presentar\na los nuevos habitantes del Itinerario de Naturaleza del C.E.A. la\nÉstos son Marina (Vulpes vulpes), la zorrita mas simpática\nAhora esta un poco celosilla,\npues casi toda la atención va\npara Amelie y Leo, su raza siempre ha sido un mito rodeado de\nleyendas... Romulo y Remo,\nMowgly, la bestia de Geroudan...\ny los múltiples cuentos y anécdotas que se contaban hasta hace\npoco en todos los cortijos de la\nsierra… ¿Qué serrano mayor de\n50 años no ha oído el cuento de\ncuando el mozo iba a ver a la novia, de otra aldea, y se tenía que\nsoltar la faja para que ante lasorprendente cola que le crecía\nal humano, no se atrevieran los\nlobos a atacarle?Más inquilinosTambién encontramos a Andresito, (Dama, dama), que si\nsale a su madre, nacida en la\nSierra de Alcaraz y criada a mano\npor Antonio, tiene una evidente\nafición por los caramelos y le encanta que los niños la acaricien y\nse hagan fotos con ella.\nPor su parte, Blanca y Negro,\nson dos gamos blancos, hermanos de padre de Andresito, que\nnos asombrarán con su agilidad\ny sus juegos. En cambio, Golfa\ny Julián nos recuerdan a Bambi\ncon sus lomos y flancos manchados de café con leche. Tanto\nlos nuevos inquilinos, como sus\nprogenitores y compañeros están\nesperándoles en el Itinerario de\nNaturaleza.14SierraVNUESTROS PUEBLOSSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011SOCOVOSSorprendente hallazgoEncuentran documentos de cinco siglos\nde antigüedad en un desván de Socovos\nSocovosRosi y Pilar, dos vecinas de Socovos y hermanas, voluntarias en\ntareas del museo municipal intentan abrir una puerta que creen les\nllevará al desván de la mansión de\nlos Fernández Ausejo. Tras unos\nminutos de lucha con la cerradura,\nRosi desiste y le dice a Juan Miguel, el archivero:\n-¡Mira a ver si tú puedes abrir esta\n¡Si no lo consigues, al menos, nos\nllevaremos la llave para exponerla\nen el museo, ya que tiene bonitos\nUnos toques suaves para encajarla\nal principio y luego dos giros decididos consiguen el deseado ac-ceso a una cámara que parece que\nno ha sido profanada en siglos. Un\nmágico rayo de luz que procede\nde una minúscula ventana circular\nilumina las escaleras por las que\nsubimos emocionados al desván.\nEntre polvo y telarañas, unas cunas y telares viejos ocultan unos\ngrandes recipientes de anea y de\nesparto donde hallamos el mayor\ntesoro documental aparecido hasta ahora en una casa de Socovos.\n(Recreación del descubrimiento,\n4 de julio de 2011 a las 11 de la\nSe trata de documentos manuscritos desde el año 1557 hasta 1872.\nHay documentos en pergamino, libros raros en latín, cartas firmadas\npor reyes como Felipe IV. Con ellose recupera parte de los documentos pertenecientes al Archivo del\nAyuntamiento de Socovos como\nson padrones de vecinos desde\nel XVII, subastas de las dehesas\ndel concejo XVII-XIX, que son\nfincas de pastos que pertenecían\nal Ayuntamiento y se arrendaban\na grandes ganaderos, cuentas del\npósito, encomienda, registros de\nminas, seda, ganados trashumantes, juicios ante el Alcalde, hay un\ncaso de maltrato femenino de una\nmujer tirana con su marido y criados del XIX, juicios a moriscos de\nla santa inquisición, recetas para\nsanar y bálsamos maravillosos,\netc. En definitiva, una gran fuente\nde conocimiento sin publicar.\nDespués de una labor previa delimpieza de los documentos,\nahora se están clasificando por\nseries, para pasar a ser inventariados y poder estar en breve\na disposición de los investigadores.Manuscritos, periódidosSe obtiene un no menos importante fondo privado, el de\nla familia Fernández Ausejo,\nque tuvo entre sus miembros\na grandes terratenientes con\nenorme influencia en la política regional. Prueba de ello\nes la Carta del Presidente del\nGobierno Bravo Murillo a\nJoaquín Fernández Ausejo,\n1851. Fueron administradores\nde encomienda de Santiago,\nsecretarios, regidores, y diputados nacionales, produciendouna deliciosa correspondencia que\nofrece información de las familias\nque jugaban un relevante papel en\ntoda la Sierra del Segura y sureste.\nEn el apartado de manuscritos\nraros, tenemos un Padrón de cristianos viejos de 1614, o trucos de\nmagia del XIX o, “excomunión\nburlesca” cuento satírico anticlerical de 1792.\nExiste una colección de periódicos\nliberales como L´Observateur Espagnol, o dibujos de la exposición\nuniversal de Paris de 1889 con exhibición del globo Montgolfier o\nla torre Eiffel recién construida.\nEsto y más, se custodia en el Archivo municipal, que gestiona la\ndocumentación del Ayuntamiento,\nsirviendo a la administración y al\npúblico en general.Fuster durante la presentación en Socovos. Foto_ AAFRF.Fuster ha presentado la última\nde sus obras en su pueblo natalEl libro repasa la producción literaria y la\nexperiencia vital del autor serrano\nRióparUna pequeña muestra de la gran cantidad de documentos hallados. Foto_ J. Miguel Sánchez GarcíaVIEJAS TRADICIONES LUMINARIAS\nLa tradición es una seña de identidad de los pueblos y en\nSocovos quieren conservarlas. Así, año tras año celebran\ndurante el mes de diciembre las luminarias. Aunque hay\nvarias, la más importante es la de la noche del día 7, el día\nantes de la Purísima.\nAntiguamente se hacían para deshacerse de lo que no tenía utilidad en las casas, pero con los años esta costumbre se ha ido adaptando a los tiempos y ahora la mayoríade los vecinos emplean solamente leños, ramas… Aunque antes de prender las luminarias los interesados deben\nacudir al Ayuntamiento para informar sobre su ubicación.\nEsto se hace para evitar incidentes, e incluso miembros\nde Protección Civil examinan la zona.\nUna noche festiva que viste de color toda la localidad y\nrecupera una tradición cuyos orígenes se remontan a\ntiempos muy lejanos.El escritor Francisco Fuster\nRuiz ha regresado este verano\na su patria chica, Socovos, para\npresentar su último libro. Una\nobra cuyo título ya advierte del\ncontenido. Documentum Vital.\nVivencias Literarias es un recorrido por la producción artística\nde un hombre que nunca ha renunciado a sus raíces. En ella,\neste socoveño relata su experiencia vital, al tiempo que hace\nun repaso por sus publicaciones\nAlejado de su “paraíso serrano”se formó como abogado e impulsó la creación del Archivo\nHistórico Provincial de Albacete y del Instituto de Estudios\nDos logros que se suman a una\nreconocida trayectoria profesional que siempre ha estado\nligada a esta provincia. Y aunque actualmente vive en Murcia no puede negar, ni quiere,\nque su mente está puesta en\nDe hecho en la actualidad trabaja en la creación de un Diccionario de escritores de Albacete desde la Edad Media.NUESTROS PUEBLOS15YESTEUn libro recoge 25 rutas por\nLa obra se presentó a finales de agosto\nYesteEstado actual del paseo. _ Foto_ J. Manuel GonzálezInaugurado el paseo de la feria\nLa localidad ha estrenado su nuevo Paseo de la\nFeria en un clima de gran controversia\nNicolás Juárez García\nYesteEl pasado mes de agosto se inauguró en Yeste el nuevo Paseo de la\nFeria. La alcaldesa de la localidad,\nEstíbaliz García fue la encargada\nde hacer los honores. El Paseo\nde unos ciento cincuenta metros\nde largo y treinta de ancho cuenta con dos fachadas de forja, sin\npuertas, con una pista de patinaje, un quiosco para bar, servicios,\nun parque infantil muy moderno\ncon columpios y toboganes, una\npérgola para sombra con plantas\ntrepadoras y olorosas, una fuente\ncon chorros, bancos con vistas al\ninterior del paseo y al olivar, zona\ncon aparatos de ejercicios físicos,\nzona para juego de petanca, varios\nparterres para flores y plantas autóctonas, y una docena de árboles\nque procuraran sombra cuando\ncrezcan (árboles del amor, olmos\nSin embargo, este paseo renace con una enorme controversia,\nal ubicarse en el mismo espacio\nque la antigua piscina municipal.\nControversia que también surgió\ncuando a mitad de la década delos setenta el paseo se convirtió en\nHasta aquellos años setenta el\npaseo albergaba las instalaciones\nlúdicas de la Feria de Ganado.\nAllí se celebraban las verbenas, el\nquiosco tenía el techo de terraza\npara los conciertos de la banda de\nmúsica, se instalaban las atracciones, las muy recordadas barcas,\n(Delicias, Que bien se va, No me\nmareo…), los futbolines; se separaban los espacios con sabinas\ncortadas de los montes cercanos,\nque daban aquel olor característico. Era un paseo con al menos\nseis o siete olmos centenarios de\ngrandes copas que daban sombra\na la mitad del paseo.Opiniones enfrentadasAquel paseo se convirtió en piscina, cuya fachada poco agraciada\ncerraba la plaza de la Feria, y allí\nse siguieron celebrando verbenas,\nesta vez de las Fiestas de Agosto\ndurante unos pocos años. La piscina tenía muchísimos alicientes:\nlas sombras de los propios olmos\n(que con los años se fueron secando y cortando casi todos), el cés-ped que se sembró, la espectacular\nvista sobre el olivar, sin contar las\ntapas del bar. Pero se fue haciendo\nvieja, y el Consistorio de la anterior Legislatura, al frente del cual\nestaba la misma Alcaldesa Doña\nEstíbaliz García (PSOE), decidió\ncon la oposición del Partido Popular, derribarla para construir una\nnueva en los terrenos del campo\nde fútbol, en una zona deportiva\nalejada unos mil metros del actual\nPaseo de la Feria.\nArgumentan los partidarios del\ncambio de ubicación que estaba\ndemasiado vieja, que la nueva\npiscina será mucho más moderna,\nque se centralizan las instalaciones deportivas del municipio en\nun solo espacio, que se recupera\nun Paseo tradicional, que es muy\nnecesario en Yeste. Por su parte,\nlos contrarios a su derribo dicen\nque por mucho menos dinero del\nque cuesta hacer la nueva piscina,\nse podría haber reconstruido la\nvieja con un resultado muy bueno,\nque la nueva está fuera del casco\nurbano e impedirá a mucha gente\ndisfrutar de ella, que han cortado\nun olmo que estaba sano.Uno de nuestros grandes tesoros de la comarca es el Parque Natural de los Calares del\nMundo y de la Sima. Declarado éste como tal en mayo de\n2005, engloba los municipios\nde Riópar, Yeste, Villaverde de\nGuadalimar, Cotillas, Vianos\ny Molinicos. Según el Plan de\nNaturales del Parque, lo más\noriginal del espacio o lo que\nmás llama la atención son los\nimportantes recursos geológicos que se encuentran en las\nmás de 19.000 hectáreas que\ncircundan el mismo. Grandes\ndolinas, simas, lapiaces y valles en fondo de saco (como\nlos Chorros del río Mundo).\nSin olvidar los endemismos\nen flora, como la planta carnívora “pingüícola mundi”, y\nen fauna podemos citar también la lagartija de Valverde.\nPara la puesta en valor de los\nrecursos turísticos en este espacio, el consejero de Educación, Cultura y Deportes de\nCastilla-La Mancha, Marcial\nMarín, junto a la alcaldesa deYeste, Estíbaliz García, presentaron en dicho municipio el día\n21 de agosto (previo a las fiestas\npatronales de San Bartolomé), el\nlibro Andar por el Parque Natural\nde los Calares del Mundo y de la\nSima del autor Angel Ñacle.Lugares impresionantesPor otra parte, el consejero recordó que en Castilla-La Mancha\nexisten ocho parques naturales,\ntres de ellos en Albacete; los de las\nHoces del río Cabriel, las Lagunas\nde Ruidera y al que el consejero se\nha referido en esta obra, el Parque\nNatural de los Calares del Mundo\ny de La Sima, en lo más quebrado\nVeinticinco rutas se plasman en\neste libro, junto a imágenes y mapas de los recorridos de los seis\nSe citan y recorren lugares tan impresionantes como Los Chorros\ndel Río Mundo, la Gran Sima del\nCalar que lleva el mismo nombre,\nel Pico Mentiras, Arroyo Frío o la\nbucólica zona de la Torca de los\nMelojos. El libro se puede obtener\nen establecimientos de los municipios que componen el Parque\nNatural y también en las oficinas\nde turismo.XIII feria de tradiciones populares\nBajo el lema “trabajamos con la ilusión de mantener\nlas costumbres, cultura y raíces de nuestro pueblo”,\nYeste acogerá del 21 al 23 de octubre la XIII edición\nde su Feria de Tradiciones Populares. Una cita ineludible en el calendario serrano, que un año más pondrá\nde manifiesto las riquezas artesanales y folklóricas de\nestas tierras. Los oficios típicos o las actividades coti-dianas como la matanza tradicional del cerdo o el amasado de pan serán de nuevo protagonistas. Asimismo\nhabrá una muestra ganadera y degustaciones gastronómicas. Variedad de iniciativas que se complementan\ncon un mercadillo agroalimentario. Además, el día 23\ntendrá lugar el XIII Encuentro de Cuadrillas de Música\nUno de los paisajes que se pueden encontrar en las rutas. _ Foto_ Carlos Martínez.16SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011REPORTAJELos encierros\nLas fiestas taurinas son comunes en los 12\npueblos de la comarca, donde también hay\nimportantes ganaderías de reses bravas, esen\nAyna. Foto_ Jesús Moreno.Férez. Foto_ Raquel Lecegui.Rodrigo García Goli\nElche de la SierraLa Sierra del Segura ha celebrado\ny aún sigue celebrando sus fiestas\ndel verano, muy variadas en cuan-Elche de la Sierra. Foto_ Goli.to a actividades culturales y sociales pero con un elemento común\nen todas ellas, los encierros. El\norigen de los encierros en nuestra\nsierra no está del todo definido y,aunque existen documentos escritos de la celebración de festejos\npopulares con reses bravas en algunos de nuestros pueblos en el\nsiglo XVIII, como es el caso deElche de la Sierra. Foto_ Goli.Liétor, no es menos cierto que la\nprimera relación del hombre con\nel toro en nuestra comarca fue\nhace unos 2.200 años cuando el\ncaudillo oretano Orisson, acudió\nen ayuda de los sitiados por Amilcar Barca en la ciudad de Heliké\n(actual Elche de la Sierra) utilizando toros salvajes uncidos a carros que llevaban en sus astas teas\nencendidas, produciendo la huida\nde los cartagineses y en esa huida\nencontrando la muerte el propio\nAmilcar Barca ahogado en el río\nSegura. Esa podría ser la referencia más antigua que permite denominar a Elche de la Sierra como\nla cuna de los encierros.\nLa fiesta de los encierros tiene la\ndoble pretensión de conmemorar\nla tradición y el rito laico-religioso y ser referencia de encuentro\npara aquellos que viven lejos de\nnuestros pueblos y que gracias a\nestas celebraciones regresan a sus\norígenes año tras año sin renunciar\na sus raíces. Seguramente habría\nque trabajar desde las institucio-nes para declarar la fiesta de los\nencierros de nuestra comarca, en\nsu conjunto, como bien de interés\ncultural, debido a la singularidad\nde los mismos, a la variedad, al\ncolorido, a la participación y al interés antropológico que los encierros de la Sierra del Segura conllevan. Nada tienen que ver nuestros\nencierros con los que se celebran\nen otros pueblos de España. Los\ndoce pueblos que componen la\ntienen como nexo de unión el discurrir de las aguas del río Segura\no sus afluentes, pero también la\nsingularidad de sus costumbres y\nsobre todo, de sus encierros.De Socovos a FérezEs Socovos el municipio que abre\nel calendario taurino en nuestra\nsierra, encierros singulares y el\núnico de nuestros pueblos que,\ndesde hace algunos años, celebra algún encierro nocturno. Tras\nSocovos, es Letur quien recoge\nel testigo, con sus peculiares en-Bogarra. Foto_ Alicia Heredia Morcillo.REPORTAJE17ncia de la Sierra del Segura\nBogarra. Foto_ Alicia Heredia Morcillo.cierros en el arroyo del lavadero.\nDespués Bogarra y Yeste son los\nmunicipios en los que se concentra la fiesta serrana del encierro,\npara continuar con Liétor, Paterna del Madera, Nerpio y Riópar coincidiendo con el final del\nmes de agosto. Con la entrada de\nseptiembre, en su primer día comienza la fiesta de los encierros\nen Molinicos, después Ayna, con\nsu espectacular desfile de motos,\nprevio al encierro y justo a mediados de mes, es Elche de la Sierra\nla localidad que celebra sus encierros, los más numerosos de toda\nla comarca, para llegar al primer\nfin se semana de octubre y cerrar\nel ciclo de encierros en Férez y su\nLos doce pueblos que componen\nla Sierra del Segura comparten\nesta ancestral tradición de correr\nlos toros por sus calles. No obstante, aparte de los encierros en\nlos propios municipios, son también muchas las aldeas de nuestra\ncomarca que celebran fiestas deAyna. Foto_ Jesús Moreno.Férez. Foto_ Raquel Lecegui.este tipo, como la Vegallera, Tazona, Villares, Vicorto, Peñarrubia, etc.Ganaderías taurinasHemos de destacar la gran afición\ntaurina existente en la comarca de\nla Sierra del Segura, donde existen varias ganaderías de reses bravas en la zona de Nerpio, Riópar,\nFérez o Elche de la Sierra, con\nhierros de gran prestigio a nivel\nLos encierros son la expresión\nfestiva de todo un pueblo. Qué\nduda cabe que existen detractores\nde estas celebraciones festivas,\npero no es menos cierto que son\nuna seña de identidad de nuestra\ncomarca. Cada uno de los encierros tiene su singularidad, todos\nson diferentes a la vez que todos\nmultitudinarios, pues los propios\nhabitantes van recorriendo los diferentes municipios en busca de la\nfiesta del encierro.\nLa duración del encierro es varia-ble en cada uno de los pueblos,\npero suelen durar entre hora y\nmedia y dos horas por la mañana,\nvolviendo a soltar por la tarde a\nlas vacas-novillos-toros.Las veredasUna de las peculiaridades de los\nencierros serranos son las veredas, distinción notable respecto a\notros lugares en donde también se\ncelebran encierros. Las veredas es\nel traslado de los animales desde\nlas ganaderías hasta los distintos\nmunicipios utilizando las sendas,\nveredas y cañadas que desde hace\nsiglos se vienen utilizando para\nel transporte del ganado. Estás\nveredas suelen durar entre uno y\ncinco días, según el lugar de origen del ganado bravo, y los toros\nson acompañados por numerosos\naficionados que, ya sea a pie, en\ncaballo, en coche o en moto hacen la misma ruta que hacen los\ntoros hasta su destino, el corral en\nel que permanecerán hasta la hora\ndel encierro.Nerpio. Foto_ Juan Brígido Sánchez.Liétor. Foto_ Teresa Lorenzo.Cuando se acerca la hora del encierro, el murmullo se hace patente, los jóvenes aceleran el paso,\nlos menos jóvenes se encaraman a\nrejas, barreras, balcones, se esconden en quiciales para esperar la\nllegada de los toros y el comienzo\nde la fiesta. El sol se deja sentir en\nlos corredores y astados; los gritos peculiares de las mujeres bajo\nlas barreras indican que el encierro ha comenzado. Se inicia un\nespectáculo de riesgo, emoción,\nbelleza y tradición que hay que\nmantener con su pureza en toda\nnuestra comarca, sin maltratar a\nlos animales, sin hacerles sufrir,\npara que los encierros de la Sierra del Segura sean una referencia\nen todo el ámbito nacional por su\nsingularidad pero también por su\nrespeto a los animales.Las peñasNo sería justo hablar de encierros\nsin hablar de peñas. Desde hace\nmuchos años, las peñas han sido\nun complemento esencial de laLiétor. Foto_ Teresa Lorenzo.fiesta del toro. Las peñas dan el\ncolorido, el humor, la diversión y\nel espectáculo que complementa a\nla tensión del encierro. El número de peñas ha ido creciendo a lo\nlargo de los años en toda nuestra\nsierra. Existen peñas con una antigüedad cercana a los 40 años. Todos nuestros pueblos cuentan con\npeñas, que son punto de reunión\ny diversión durante el encierro y\ntambién tras este. Los encierros y\nlas peñas, los toros y la diversión,\nelementos complementarios de\nestas fiestas tan singulares que se\ncelebran durante los meses estivales en nuestra comarca.\nLos encierros de nuestros pueblos\ntienen que ir a más en organización, en respeto a los animales, en\nemoción, en prestigio y en esfuerzo pero sobre todo en ofrecer una\nseña de identidad de un conjunto\nde doce pueblos que forman nuestra comarca. Que nunca decaigan\nlos encierros porque son una parte primordial de la tradición de la\nSierra del Segura.18SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011DESARROLLO RURALInnovación y creatividad\nElche de la SierraEn estos momentos, en los que\nvivimos una de las crisis económicas más importantes que hemos\nconocido, que está afectando, tanto al medio rural como al medio\nurbano, donde el consumo se ha\nreducido considerablemente, la\nfinanciación de los bancos es muy\nlimitada y donde hay muy pocas\ninversiones que generen empleo\npor cuenta ajena… es fundamental la creación de pequeñas empresas, especialmente autónomos,\na través de las cuales, podamos\nY es precisamente ahora cuando\nla creatividad pasa a tener un papel, si cabe, más importante, tanTaller de bronce en Riópar. Foto_ Archivo.\nto en la definición de nuestro\nproyecto, como en la búsqueda\nde nuevos mercados, y para\nello, las nuevas tecnologías,\nlas redes sociales, las tecnologías 2.0, son una herramienta\nfundamental, que nos pueden\nayudar a dar a conocer lo que\nhacemos, y ser un medio de difusión para la promoción o comercialización de nuestros productos\nEn los últimos años, en la Sierra\ndel Segura se están llevado a cabo\nprogramas de desarrollo rural,\nAgricultura y turismo. Foto_ Archivo.\nrelacionados con la agricultura y\nganadería, pero especialmente con la apuesta por consumir sano, ha\ndiversificación de actividades econó- hecho que diferentes empresas\nmicas en el medio rural, algunas de de la Comarca, hayan visto en la\nellas, asociadas a proyectos Leader, producción ecológica, un nicho\nlos cuales, por su concepción, han de mercado donde poder trabajar\nsido propuestas muy innovadoras en y llevar a cabo su actividad ecoel medio rural. Os mostramos algu- nómica. Ejemplos de ello, son la\nnos ejemplos, en los que vemos que Quesería El Cantero de Letur, que\nes posible la apuesta por productos y produce y comercializa derivados\nservicios innovadores, que desde lo lácteos en ecológico (yogures,\nlocal, aprovechan nuestros recursos quesos, leche, kéfir, postres…), o\nla Panadería El Rincón del Segura,\nempresa que comercializa derivados de cereales, (pan, bizcochos,\nEn este sentido, el respeto al galletas, legumbres…). Ambas,\nmedio ambiente, al entorno, la son empresas pioneras, con unGrupo de Acción Local de la Sierra del Segura Ctra Cm.\n412 Km. 230 (Cruce de Yeste-Riópar). Elche de la Sierra.\nTeléfono de contacto: 967-41.70.06\nwww.sierradelsegura.comencontrar con carpinteros en madera y en forja por toda la Sierra\no empresas, como Tronkasa en\nRiópar, donde la utilización de\nsarmientos del campo ha sido\nvista como materia prima para\nla elaboración de lámparas de\nmadera; o donde, la conservación y restauración del patrimonio escultórico, pictórico u\notros monumentos históricos,\nson la principal actividad de la\nempresa artesana Arts Liétor,\ncreada recientemente por dos\njóvenes en la Comarca.\nLa elaboración de jabones artesanos con aceites naturales, por\nPiel Segura, o la producción de\nestufas balcánicas, de biomasa forestal y madera, son otros\nclaros ejemplos de innovación,\nempresas que se han puesto en\nmarcha en Elche de la Sierra,\nen el vivero de empresas de la\nlocalidad. Y cómo no, donde\noficios de toda la vida, asociados a la producción de bronce,\npermanecen y se reinventan\ncada día en Riópar para\nmantenerse en estos nuevos\ntiempos tan cambiantes, y\nen esta economía tan globalizada.OTROS SERVICIOSTaller de Resaturación. Foto_ Archivo.plantilla de más de 15 trabajadores, que han ayudado a la creación\nde otros proyectos en el campo de\nlos productos ecológicos, como\ngranjas de huevos ecológicos en\nYeste y Bogarra, granjas de leche\nde cabra en ecológico en Letur, o\nde mermeladas en ecológico en\nNerpio.TURISMOLa apuesta por un turismo de calidad, con la intención de comercializar un producto diferente, que\naproveche los recursos locales, ha\nhecho que empresas como Lazo\nAgroturismo en Férez, hayan\npuesto en marcha un proyecto de\ncon envasado y comercialización\nde vino de la Sierra, y su degustación en el restaurante de la propia bodega; o que La Artezuela enEscaladno en Ayna. Foto_ Archivo.Letur haya apostado por el agroturismo, donde ofertan alojamiento,\nactividades y consumo de productos\necológicos; cordero segureño, hortalizas, dulces… todos ellos, elaborados u obtenidos en la localidad; o\nque hayan surgido, otras empresas de\nactividades complementarias al turismo, que como Alejandro Fernández en colaboración con La Taberna\nde los Vientos, ofertan la realización\nde rutas truferas y su posterior degustación en Molinicos y Riópar; o\nla posibilidad de hacer espeleología,\nbarranquismo o actividades de aventura en pleno Parque Natural Los\nCalares, son algunos de los servicios\nofrecidos por Olcades en Yeste o\nCiencia y Aventura en Riópar.ARTESANIALa apuesta por la artesanía y los\nartesanos también ha sido importante, fruto de ello, nos podemosAdemás, otros productos o\nservicios se han puesto en\nmarcha para cubrir nuevos\nnichos de mercado, fruto\nde ello, surgen iniciativas\ncomo la de Cartel, empresa\nde diseño y comunicación,\no La Cazuela de la Sierra,\nque presta servicio en toda la\nComarca, de comida envasada y\na domicilio, para atender a personas mayores y dependientes,\na la población en general y al\nturismo rural, ambas empresas\ncreadas en Elche de la Sierra, y\nasociadas nuevamente al vivero\nde empresas de la localidad.\nPero estos proyectos, no pretenden ser una relación de todos\nlas iniciativas innovadoras que\nse han puesto en marcha en la\nSierra, sino un mero ejemplo, de\nque siendo creativos, buscando\nla innovación o servicios no cubiertos, podemos encontrar una\nalternativa económica para vivir\ny crear empleo en la Sierra del\nSegura, para lo que puedes contar con los cursos de formación\no las ayudas a la inversión y\ncreación de empresas que desde\nel Grupo de Acción Local ponemos a tu disposición.19ASOCIACIONESLa Asociación de la Nuez\nde Nerpio lucha por la\nLa entidad busca proteger su cultivo en\nuna localidad con 30.000 ejemplaresEn el telescopio está el origen de la asociación. Foto_Eva Valenciano.AstroLiétor ya es una realidad\nLa asociación nace para preservar el cielo\nde la localidad y fomentar la astronomía\nRedacciónLa Sierra del Segura es privilegiada por muchos y variados factores, pero son sus cielos, los que en\nocasiones, pasan más inadvertidos\nante el ojo humano. Sin embargo,\nesta situación está cambiando. La\nastronomía cada vez adquiere más\nprotagonismo en estas tierras y lo\nhace de la mano de sus gentes. Un\nclaro ejemplo es la Asociación de\nAstronomía AstroLiétor que ha\nsido fundada este mismo año. En\nla actualidad cuenta con un reducido número de miembros pero su\npresidente, Joaquín López Jiménez explica que están abiertos a\nnuevos socios. De hecho, el próximo 24 de diciembre tendrá lugar\nuna Junta Extraordinaria para la\nEste proyecto nació en 2010 con\nla instalación en la localidad de un\ntelescopio. Azarquiel es el nombre\nde este aparato con el que se homenajea a un reconocido astrónomo árabe. A raíz de esta iniciativa\nfinanciada por el Ayuntamiento\nde la localidad con fondos europeos Leader a través del Grupo de\nAcción Local, se convocaron las\ny fue a partir de éstas cuando se\ndecidió poner en marcha la asociación.jando en iniciativas que permitan\npreservar el cielo de la localidad,\nasí como favorecer el acceso a la\nastronomía a diferentes grupos sociales del municipio, e incluso de\nla comarca. Desde la agrupación\ntienen en mente visitas de jubilados, de colegios, de institutos o\nde otras asociaciones de toda la\nSierra. Se trata de iniciativas que\npretenden motivar el gusto por\nla astronomía pero también concienciar sobre la importancia del\nmedio ambiente. La transparencia\ndel cielo de la Sierra motivada por\nla ausencia de contaminación es el\nelemento principal para poder contemplar las estrellas y mantenerlo\nsólo depende de los vecinos de es-tas tierras. Asimismo, este verano\norganizaron, junto con el Ayuntamiento de Liétor, las II Jornadas\nAstronómicas que fueron todo un\néxito. Vecinos de la localidad y de\notros puntos de la sierra acudieron\na esta cita para poner de relieve\nel creciente gusto por la astronomía. Joaquín López asegura que el\nproyecto AstroCamp en Nerpio es\nun referente “salvando las distancias” para AstroLiétor. Además,\ndesde esta joven asociación señalan la importancia de fomentar\nproyectos más amplios como es la\ncreación de una Agrupación Astronómica Comarcal. Una idea en\nel aire que sólo busca proteger las\nestrellas.FuncionandoDurante un año AstroLiétor no se\nha podido constituir porque algunos problemas en el papeleo lo\nhabían impedido pero actualmente ya está funcionando y traba-Muchas las personas que participan en las actividades que se organiza. Foto_Eva Valenciano.Uno de los muchos nogales de Nerpio. Foto_Pedro Martínez Jacobe.Pedro Martínez Jacobe\nNerpioEn la encrucijada entre las provincias de Albacete, Jaén, Granada y Murcia encontramos un\ncultivo tradicional parcialmente abandonado, el cultivo del\nnogal. Se trata de los términos\nmunicipales de Nerpio y Yeste, en la provincia de Albacete,\nSantiago de la Espada en Jaén,\nMoratalla en Murcia y la Puebla\nde Don Fradrique en Granada.\nEn estas localidades la distribución de este cultivo es diferente.\nPor un lado Nerpio, que cuenta\ncon unos 30.000 nogales; Yeste\ncon 2.000; o Moratalla que tiene\nen torno 1.200. De manera que\nen Nerpio se encuentra el 85 por\nciento del total, seguido por Yeste que está en torno al 5,7 por\nciento. De hecho es Castilla-La\nMancha con un 90,07 por ciento\nla comunidad autónoma con mayor número de nogales en comparación con regiones limítrofes\ncomo son Andalucía y Murcia.\nDebido al abandono del cultivo\ndel Nogal un grupo de vecinos\nde la localidad de Nerpio, conscientes de la importancia de este\ncultivo y de la situación de deterioro en la que se encuentran en\nla actualidad sus plantaciones,\nformalizaron el 7 de noviembre\nde 2008, la creación de la Fundación Asociación para la Protección de la Nuez en Nerpio\nEl nogal es el árbol más extendido y conocido en esta localidad,\nya que cuenta con más de 30.000\nnogales repartidos por todo el\ntérmino municipal. Su fruto, la\nnuez, de reconocido prestigio y\nfuente de ingresos para este municipio, se está viendo afectadapor numerosas plagas y enfermedades a raíz del deterioro de\nmuchos de estos nogales. Esto\nha hecho que este gran patrimonio se haya ido perdiendo con\nPero no hay que olvidar que los\nnogales de Nerpio son una parte\nmuy decisiva en la configuración del paisaje de la localidad\ny su producción ha marcado\nsignificativamente su desarrollo\nsocioeconómico.Hazte socioDe hecho, los objetivos principales de la Asociación serán\nimpulsar la sostenibilidad de la\nactividad económica de producción de Nuez, así como fijar la\nobtención de una Denominación\nde Origen, siendo esta denominación un instrumento para que\na través de la garantía de calidad\ny origen que acredita, haga sostenible la actividad económica,\na la vez que permita la valorización y promoción del producto.\nPara conseguir el objetivo de\nproducto Nuez de Nerpio es imprescindible un proyecto de investigación y catalogación que\npermita realizar plantaciones con\nlas variedades autóctonas mas\nrentables, asegurando así una\nfijación de la población y una recuperación natural, paisajística\ny medio ambiental, que permita\nuna rentabilidad económica y\nsocial de nuestro municipio.\nPara conseguir lo anterior invitamos a todo el mundo a participar\nen el proyecto haciéndose socio\nde la Asociación y con la aportación de una pequeña cuota que\npermitirá ayudar a realizar más\niniciativas.20SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011ENTREVISTAAlfonsoSáez“Los órganos de la Sierra se\npodrían promocionar más”\nNatural de Liétor,\nde la ManchaÓrgano de la Parroquia de Liétor. Foto_ Cartel.Habla despacio y el timbre de su\nvoz es suave. Sus palabras siguen\nuna armónica melodía con un\ntempo moderado. No le gusta la\nfama y prefiere mantenerse dentro\nMúsico por vocación, la formación llegaría más tarde, Alfonso\nSáez Docón atraviesa un buen\nmomento profesional. Actualmente vive en Murcia donde da\nclases de órgano en el Conservatorio. Además, desde hace unos\nmeses es el director del Orfeón\nde la Mancha. Estudió Magisterio\nMusical, al tiempo que ampliaba\nsus conocimientos de órgano en el\nEste instrumento se ha convertido,\ndesde que lo tocara por primera\nvez a los 9 años, en una extensión\nmás de su cuerpo. Sin embargo, no\nes el único que toca. El piano o el\nsaxofón tampoco le son ajenos. A\nsus 38 años, Alfonso acumula experiencia e ilusión a partes iguales,\ny aunque asegura que en materia\nmusical es ecléctico, no duda en\nafirmar que la primera vez que vio\nel Preludio y Fuga en La menor de\nBach se quedó sin palabras. “Fue\nla primera vez que vi a una persona tocando con los pies” asegura,\nal tiempo que añade que esos recuerdos le han marcado. También\nlo ha hecho su origen. Natural de\nLiétor, una de las tres localidades\nde la Comarca con órgano, junto\na Férez y Elche de la Sierra, desde\npequeño se familiarizó con este\ninstrumento. Eso unido a su “buen\noído”, le han servido para labrarse\nun camino haciendo lo que más le\ngusta.Alfonso es un gran amante del órgano. Foto_ Archivo.¿Recuerda una infancia marcada por el órgano?\nMás la juventud que la infancia.\nAunque cuando yo era pequeño\nfue cuando restauraron el órgano\nde Liétor, y yo estaba por allí jugueteando. Con la música empecé\nen el colegio, tocando la flauta y\nya el maestro le dijo a mis padres\n“este chiquillo tiene oído”, y el\ncura de aquí, don Paco, que sabe\nmúsica empezó a enseñarme. De\nahí también mi contacto con el\nórgano. Desde los 9 años estoy\nacompañando en misa.Cuenta con una amplia formación musical que comenzó siendo\nCon 12 o 13 años me marché a\nHellín para ampliar mi formación,\ny ahí tocaba el saxo. Empecé con\nel piano después. Esa fue mi formación hasta los 18 años. Entonces me fui a Albacete para hacer\nMagisterio de Música. Compaginé mis estudios de Albacete con\nlos de órgano en Valencia y cuando terminé me fui a Salamanca\na hacer Historia y Ciencias de la\nMúsica. Estuve dos años y termi-ENTREVISTAné la licenciatura y el grado medio\nde órgano allí.\nVolví a Liétor y me hice cargo de\nUsted fue uno de los responsables del nacimiento de la banda\nCuando yo estaba en Magisteriocipó. Sin embargo, nos quedamos\ncon las ganas de haber hecho una\nunidad didáctica a cerca de los órganos de la Sierra. Todo se quedó\nasí en el aire.\nSi el órgano no se promociona en\nlos colegios, entre los más jóvenes, ¿cree que el oficio de organista está condenado a desaparecer en la sierra?\nNo lo sé. Que hay\nque trabajar por ello\nes indudable. Si ya es\ndifícil porque necesita mucha dedicación,\nmuchas horas de no estar en otras\ncosas, si además el instrumento no\nlo tienes en casa, como es el caso,\nAunque sabe tocar otros instrumentos, el órgano es el favorito.\nEl órgano es el instrumento que\n¿Es un instrumento muy difícil?\nSí, hay que echarle horas, aunque\ncada instrumento tiene su dificultad. A mi personalmente me\nparece dificilísimo tocar el piano\nEn cualquier caso, la dificultad de\nórgano es que hay que tocar con\nlos pies y que hay que manejar varios teclados. Sin embargo, a los\n9 años cuando comencé no lo recuerdo como un proceso costoso,\nal contrario. De hecho, yo a mis\nalumnos les digo, y no lo hacen,\nque se sienten delante del instrumento y disfruten, que prueben\nDa la sensación de que es un instrumento restringido al que acceden muy pocas personas.\nEs cierto que no toca el órgano\nmucha gente pero principalmente porque es\nde difícil“Hay poca gente joven\nque diga quiero ser\nempezamos ya con la banda. La\npusimos en marcha una monja de\nla Compañía de María, Maravillas Girado, y yo. Ella hacia todo\nel trabajo de la escuela de música\ny de solfeo, les enseñaba a tocar\nel piano y yo le ayudaba con los\ninstrumentos de viento y la banda.\nEn esa época empecé a estudiar el\nsuperior de órgano en Murcia, y lo\ncompaginaba con la banda de aquí\ny la de Alcadozo.\nCuando se le terminó el contrato\nen Liétor decidió buscar nuevos\nSí, trabajé en Cáceres dos años en\nel Conservatorio, de ahí me vine a\nMurcia, donde trabajo también en\nel Conservatorio dando clases de\nórgano como interino.\nHa sido director de orquesta, profesor, organista… ¿en qué trabajo se siente más cómodo?\nSi le soy sincero creo que dirigir\nes lo que más me gusta. Es que lo\nde mandar mola mucho. Disfruto\nmucho con la música y disfruto\nmucho con las relaciones personales. Dirigir une las dos.\nActualmente continúa formándose.\nSí, estoy matriculado en el conservatorio para formarme como\ndirector de orquesta. Además, estoy grabando un disco medieval,\nen torno a la figura de Tristán, las\nleyendas artúricas… Se trata de\nmúsica del siglo XI, XII, XIII.\n¿Con el órgano?\nNo, en este disco toco instrumentos medievales de viento. Lo estamos grabando en la Iglesia de\nChinchilla con el grupo musical\nAdemás, usted ha trabajado en\nproyectos educativos con el Grupo de Acción Local.\nOrganizamos unos cursos y lo recuerdo como algo muy positivo,\nsobre todo porque la gente conoció que había tres órganos en la\nSierra. Además, me sorprendió el\ngran número de jóvenes que parti-acceso. De hecho hay poca gente\njoven que diga quiero ser organista y ganarme la vida con esto.\nA priori parece que es para un\nSí, existe la idea de que la música clásica es para personas más\nmayores pero yo eso no lo he entendido nunca. A mi me gusta la\nmúsica o no me gusta.\n¿Están bien promocionados los\ntres órganos de la Sierra?\nYo creo que se podría hacer más.\nLo que ocurre es que para eso habría que ponerse de acuerdo todos\nlos pueblos. Eso sería lo principal,\nponernos de acuerdo, querer algo\ncomún y a partir de ahí empezar\na trabajar. Todos tendríamos que\nrenunciar a cosas y todos tendríamos que aportar cosas, pero renunciar nos cuesta.\n¿Este tipo de música está poco\nCreo que está o muy poco valorada o demasiado valorada, tanto\nque la gente no se cree con los\nexponerse a ella.\nCambiando el compás, y de vuelta al presente, desde mayo es el\ndirector del Orfeón de la Mancha, ¿cómo recibió la noticia?\nDe pronto me llamó un amigo y\nme dijo que el Orfeón de la Mancha se había quedado sin director\ny que estaban interesados en mí.\nMe llamaron y me dijeron que\nestaban barajando varias posibilidades para el cargo que ya me\ncontarían. Unos días después me\ndijeron que sí, que si quería teníamos ensayo el martes.\n¿Qué valoración hace de ese\nEstoy contento porque\nparaÓrgano del Ex Convento de Carmelitas de Liétor. Foto_ Cartel.21Interior del órgano de Elche de la Sierra. Foto_ Cartel.trabajar y hay trabajo por hacer. Y\n¿Por qué decides aceptar?\nPorque llevaba tiempo sin dirigir\ny tenía el mono y la verdad es que\nel Orfeón de la Mancha es una entidad en Albacete, y si no lo cogía\nera una oportunidad que dejaba\npasar y me gusta ir probando cosas. Es el primer coro grande que\ndirijo y me apetecía.\nNo miro, yo miro día a día. Confío seguir dando clases de órgano\ny confío en que me sigan saliendolidades de la Sierra del Segura\npero la Guerra Civil hizo estragos en todos lados. Creo que\nuno de los primeros objetivos\neran los órganos sobre todo por\nel metal de los tubos. Por ejemplo en el de Elche sólo quedaba la caja. En el caso de Liétor\nme han contado que vinieron a\nllevarse los tubos y un grupo de\nmujeres se opuso y al final se\ntuvieron que ir sin ellos. En Férez estaba también entero. Y en\nlo que respecta a otros pueblos,\nrecuerdo fotos de la caja del órgano de Riópar.\nen tus conocimientos sobre\nel tema, ¿los órganos qué\nimportancia tienen en la\nIglesia y dentro de la ceremonia litúrgica?\nEn el Concilio Vaticano II los\nponen como un instrumento por\nexcelencia de la Iglesia católica,\ntodo gira en torno a él. Es un\ninstrumento que por su sonoridad puede ser de lo más recogido y de lo más grandilocuente.\nY eso religiosamente se puede\nexplotar de diferentes maneras.\nPuede ser una música que dentro\nde la liturgia te lleve de la oración más profunda pero también\na la alegría más exultante.\nTambién es un instrumento que\npuede dar mucha imagen de poderío. De hecho justo cuando\nempiezan a funcionar y se hacen\nlos más brillantes, es cuando la\nIglesia está en su pleno apogeo,\nsiglo XVII, XVIII.\n¿Son de esa época los de la Sierra?\nLos órganos de la Sierra son del\nsiglo XVIII y los tres del mismo\norganero. El de Liétor se hizo\npara le convento de Carmelitas\nque también era cuando estaba\nen su mayor esplendor; el de\nElche cuando se hizo la iglesia\nnueva; y el de Férez se hizo después que la iglesia.“En el Orfeón hay\n¿Cómo ve el futuro del órgano de\nCreo que tenemos varios instrumentos en la Sierra que deberíamos aprovechar más. Hemos\nhecho varios intentos de hacer\nun proyecto conjunto pero no es\nsencillo. En Liétor hay dos organistas, en Elche hay otro chico y\nnunca sabes si puede otra gente\nanimarse. Pero por ahora hay\ntres organistas que hasta hace\n10 años no había. Aunque sería\nbueno que hubiera repuesto.\n¿Y de la música en general?\nVeo que las bandas están funcionando en función de la vida\ndel pueblo, pero lo importante\nes que existan porque dan vida\nAlfonso es un apasionado de\nlos órganos, y no sólo en lo que\nrespecta a la práctica musical,\ntambién se ha interesado por\nsu historia que en el fondo es\nla de la Sierra.¿Hay alguna explicación de que sólo haya tres\nórganos en la Comarca?\nYo creo que en principio debía\nhaber órganos en todas las loca-22SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011NUEVOS POBLADORES“Los principales problemas para el desarrollo\nen la Sierra son la burocracia y la digitalización”\nCecilia y Peter llegaron procedentes de Holanda hace un año para regentar\nla vaquería de Letur y ahora tienen en mente crear una granja escuela\nRedacciónSon poco más de las doce la mañana y mires al lugar que mires el\nresultado es inequívoco: la sierra.\nLlegamos a Abejuela, una pedanía de Letur. Buscamos a Cecilia\nVermeer y Peter Ticelaar, no saben\ndecirnos quiénes son. Insistimos.\nAñadimos que se trata de un matrimonio de holandeses y rápidamente\nnos indican el camino. Llevan sólo\nun año viviendo en estas tierras y\nya tienen planes de futuro. Se establecieron en esta zona porque llegaron a un acuerdo con la quesería\nEl Cantero de Letur para la explotación de la vaquería. La finca, que\nestá alquilada, produce la leche que\nesta empresa ecológica emplea en\nAmbos estudiaron Agricultura\nTropical y trabajaron durante 15\naños en proyectos de desarrollo\nen Nicaragua. Allí nacieron dos de\nsus tres hijos. Lars, Jasper y Laura\ntambién se llaman Miguel, Diego\ny Daniela para evitar problemas de\npronunciación y traducción al español. Volvieron durante un tiempo\na Holanda, aunque no terminaron\nde adaptarse y optaron por buscar\nnuevas experiencias. Ahora las han\nencontrado aquí, en la Sierra del\nSegura.Cecilia y Peter posan en su casa. Foto_ SV.¿Qué proyectos tienen en mente\nEl sueño que tenemos es crear una\ngranja escuela, para compartir los\nprincipios ecológicos, y compartir\nla finca. Los niños de la ciudad a\nveces no saben ni de donde viene\n¿Y cómo va ese proyecto?\nNecesitamos hacer algunos cambios, algunas gestiones, para poderLa vaquería sirve leche a El Cantero de Letur. Foto_ El Cantero de Letur.empezar. Y tenemos que ver qué\ncondiciones tenemos… Pero la burocracia es muy lenta.\nUstedes son personas emprendedoras, ¿cómo ven el desarrollo industrial en la Comarca?\nYo creo que aquí hay muchas cosas\nmás que hacer. Podemos hablar de\nLetur que es lo que más conocemos. Esto se está despoblando muy\nrápido y creo que si no se incentivael empleo tal vez esto sea un pueblo\nvacacional en cinco o diez años.\nDesde su perspectiva, ¿cuáles son\nlos obstáculos que dificultan el\ndesarrollo empresarial en estas\nLos principales problemas son la\nburocracia y la digitalización.\nEn lo que respecta a la burocracia,\nTodos los papeleos son muy lentos y cuando llegan los papeles el\nánimo puede estar por los suelos.\nAdemás, tenemos correo electrónico y muchas gestiones se podrían\nhacer a través de él pero ponen impedimentos, y eso te obliga a hacer\ngestiones personales y no entienden\nque mi horario en la vaquería no me\npermite estar vagando por toda la\nTambién hablan de carencias en el\nSí. Y la digitalización tiene ventajas; una de ellas es que puedes comparar precios y eso permite hacer\nmás presión. En España en la cadena del mercado a cada paso hay un\ncobro y eso también está matando a\nla zona porque lo que ganan ya esmuy poco y otros en la cadena se\naprovechan y eso es un freno para el\ndesarrollo empresarial en la sierra.\nSu proyecto de granja escuela está\nenmarcado, en parte, dentro del\nsector turístico, ¿cómo lo ven en la\nCreo que en la sierra no se aprovecha\nsuficiente el potenciar turístico porque\nmuy poca gente habla inglés. Pienso\nque una gran ventaja de atraer extranjeros a la zona es que ellos toman\nvacaciones fuera de la temporada y\neso podría generar ingresos en otras\népocas del año. Porque los pueblos\nse llenan en fechas concretas y de eso\ntienen que vivir, y el resto del año no\nhay suficiente para subsistir.\nDesde sus experiencias, ¿qué soluciones plantean para fomentar o\nfavorecer el desarrollo empresarial,\nturístico… en la comarca?\nSiempre pienso en algo relacionado\ncon el ecoturismo porque creo que\notro tipo de proyectos son difíciles,\ny están limitados por el transporte\nhacia la ciudad ya que la producción te sale muy cara. Combinar\nla agricultura y la ecología y hacer\nalgo turístico sería una buena idea.\nHay que ver los recursos que hay y\nexplotarlos.23PAISAJE Y CULTURAUn paseo por nuestra culturaEl esparto podría frenar la desertificación del sudeste peninsular,\nal tiempo que es un escalón para nuestro ecosistema\nAsociación Nuevos RecolectoresEl esparto o atocha (Stipa tenacissima) es una gramínea perenne\nque forma grandes macollas. Se\ndesarrolla sobre suelos pobres,\nlimosos o arcillosos, con escasa\nprecipitación (generalmente menos de 400 mm/anuales) bajo una\namplia gama de temperaturas. En\nlas zonas donde las condiciones\nson más favorables no es capaz\nde competir con otras especies\nmediterráneas, por lo que queda\nrelegada a lugares más difíciles de\ncolonizar por éstas.\nLas formaciones de espartales\nconstituyen una de las comunidades vegetales más características\ny ancestrales de las zonas semiáridas de la cuenca mediterránea\noccidental (noroeste de África,\nPenínsula Ibérica e Islas Baleares) incluyendo parte importante\nde la comarca de la Sierra del Segura. Autores griegos y romanos\nse referían a estas vastas extensiones del SE peninsular como\n"Spartarion Pedion" y "Campus\nEl esparto ha sido usada históricamente con múltiples fines:\nsogas, cestas, redes, calzados,\ntejidos, papel… En nuestra zona\nincluso se han llegado a talar\nbosque para la plantación del\nesparto para su posterior aprovechamiento. Y es que en los cincuenta, tras la Guerra Civil, fueEl esparto facilita el establecimiento de otras especies. Foto_Jesús Ledesma.El esparto está muy presente en la Sierra. Foto_Jesús Ledesma.la solución económica para todo\nel sureste peninsular, llegándose\na usar “la guita” como moneda\nde intercambio. Además, se extraían del monte elevadísimas\ncantidades para la industria. De\nhecho, el Servicio del Esparto\nregistró hasta 103.450 Tm que\nmayoritariamente eran exportadas sin generar suficientes ingresos locales llegando incluso a\ndecaer en los campos.\nuniversitarias han demostrado\ncomo el esparto facilita el establecimiento de otras especies\nsuperiores en su ecosistema,Si se pierde el esparto, el ecosistema también pierde. Foto_Jesús Ledesma.sobre todo en condiciones de estrés ambiental, mejorando su supervivencia y estado fisiológico\ncuando son introducidas en sus\nproximidades.TécnicasAsimismo, a diferencia de las\ntécnicas tradicionales diversos\ntécnicos consideran que los mejores métodos de repoblación\npara las zonas semiáridas degradadas son las propias naturales\nque podemos observar en el mismo ecosistema. Son las llamadas\n“islas de recursos” donde existe\nun microclima y una cierta aso-ciación entre plantas. Con el bajo\nrendimiento económico que tiene la vegetación autóctona mediterránea en el comercio actual,\nla selvicultura sólo se realiza\ncon una alta inversión externa.\nPor ello nunca se ha llegado a\nperfeccionar el tratamiento de\nnuestra flora; antiguamente por\nfalta de gestión forestal y actualmente por metodología conservacionista o falta de intereses\nEn el caso de los espartales su\nabandono ha producido grandes\ncambios en estructura y dinámica. La acumulación de la hojarasca, que antes se eliminaba o\nlimitaba mediante el “peinado”\no quema de las hojas muertas y\nla recolección de las vivas, hace\nque las matas se desarrollen me-nos y más heterogéneamente en\nel espacio y en el tiempo, llegando incluso en algunos casos a tener dificultad de regeneración, o\na morir completa o parcialmente\nahogada en su propia materia\nmuerta. De esta forma el ecosistema tampoco se regenera ni\nActualmente el aprovechamiento del esparto básicamente se\norienta a la estopa para la construcción, atados para agricultura\ny artesanía de ocio. Pero igualmente sigue teniendo mucho\npotencial todavía por investigar:\nbioplástico, papel, fibras y tejidos,\nartesanía contemporánea… o lo\nque ya se está fabricando en algunas empresas de restauración ecológica: las mantas, redes y cilindros orgánicos para su utilización\nen taludes, márgenes de ríos.Espartal y erosión en los barrancos de Guadix. Foto_Jesús Ledesma.24SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011EL PERSONAJEIsabel frías\ndeUna pintora farmacéuticaIsabel Martínez Moreno\nElche de la SierraIsabel posa junto a uno de sus cuadros preferidos. Foto_ Isabel Martínez.Natural de Molinicos, cuenta\ncon una amplia producción\nartística que ha evolucionado\nde los paisajes a las latasLa mano se desliza lenta con un\npincel que las yemas de los dedos\nacarician al compás del silencio.\nPinceladas finas que construyen\nrealidades que, en ocasiones, escapan al ojo humano. Paisajes con\naroma; bodegones que se pueden\nalcanzar estirando el brazo; latas\nque desprenden destellos; coches\nque invitan a dar una vuelta; o rostros llenos de vida. Estos son algunos de los elementos que se disfrutan al contemplar la producción\nartística de Isabel de Frías Roldán.\nUna mujer de ojos claros y rostro\nsereno, que ha sabido conducir su\nvida de la mano de la pintura.\nAbandonó su tierra, Molinicos,\npara seguir formándose. Primero Hellín y más tarde Valencia,\nacogieron a la Isabel adolescente,\nsiempre con lápices de colores en\nla mochila. De hecho, recuerda\ncon una mezcla de cariño y nostalgia: “Una vez mi padre me regalo una acuarela enorme de unos\n80 colores”. Sin embargo, reconoce que “eso de mezclar en agua”\nno era lo suyo. En la capital del\nTuria estudió Farmacia y conoció\nal que a la postre sería su marido.\nTerminada la carrera, se casaron y\nCesar encontró trabajo en Albacete. En esta ciudad se establecieron\ny en la actualidad viven junto a su\nhija, Isabel. No obstante, recuerda\nsu salida de Molinicos como una\ndecisión ajena, con la que no estuvo de acuerdo: “Mis padres meReflejos en un jeep le valió el 5º Premio en el Bienal de Florencia Foto_ SV.decidieron que me fuera del pueblo porque tenía que seguir estudiando”.\nEsta mujer de expresión tranquila,\nno puede evitar sonreír cuando se\nle pregunta por su vocación artística: “Mi afición a la pintura viene\ndesde que yo era pequeña, siempre dibujaba cualquier cosa”. Sin\nembargo, nunca se planteó dejar\nsus estudios para dedicarse profesionalmente al pincel. Aunque\n“en la universidad hacia retratos\nde compañeras”, no fue hasta que\nfinalizó sus estudios y se trasladó\na vivir a Albacete cuando se interesó definitivamente por la pintura: “No tenía trabajo y realicé un\ncurso de pintura por correspondencia”. Así, comienza este idilio\nque pasados más de 25 años continúa con la misma intensidad del\nprimer día.Una evoluciónIsabel reconoce que la temática en\nsu producción ha ido cambiando\nporque “con los años te vas afian-zando en lo que te pide hacer tu\ninstinto”. De hecho, sus cuadros\nde paisajes serranos han dado lugar a cuadros repletos de latas o\nprotagonizados por coches. Sus\nprimeras obras muestran indudablemente sus raíces y a medida que\nevoluciona su pintura se aprecian\n“las posibilidades” que tiene: “La\nverdad es que no salgo a ver qué\nvoy a pintar, pinto lo que tengo a\nmano, tengo latas pues las pinto”.\nAntes, recuerda: “Iba al pueblo y\ncogía los cacharros antiguos de\nmi madre y les ponía frutas y me\ntraía las fotos y luego pintaba en\ncasa”. Eso ha cambiado, aunque\ntambién ahora trabaja a partir de\nfotografías que ella misma toma\nde todo aquello que llama su atención. Éstas se han convertido en\nsus bocetos y por ello no se conforma con cualquiera. Dispara el\nbotón una y otra vez hasta que el\nresultado es el adecuado. Entonces lo dibuja en una tela y después\nle da color. “Es lo más sencillo\ndel mundo”, exclama Isabel conEL PERSONAJELa pintora es una amante de las latas y sus reflejos. Foto_ SV.la naturalidad que la caracteriza\npero sin advertir que lo que ella\ncalifica como sencillo nosotros lo\nEn cualquier caso, y pese a la notable evolución de su producción,\nen la obra de esta pintora encontramos la fuerza de las imágenes,\ndel color y el realismo como señas de identidad. En los últimos\ntiempos se ha decantando por los\nobjetos metálicos, especialmente\nlatas: “Me gusta mucho pintarlos porque por muchas veces que\nlos pintes no son iguales, según\npor donde les da la luz, según los\nreflejos… Nunca haces dos iguales”. De hecho, su estilo, hiperrealista se aprecia en la mayoría\nde sus obras. Sin embargo, y a\npesar de ser una gran retratista,\nno encontramos en toda su producción ningún autorretrato. No\nlos hay porque Isabel nunca los\nha pintado. Una muestra más de la\ntransparencia y la humildad que la\nLa vida cotidiana es la inspiración\nde esta artista que reniega de la\nfama. No le preocupa el éxito y sus\ncuadros no nacen para ser vendidos. Isabel es una mujer hogareña\ny sin grandes ambiciones que ha\nelegido anteponer su familia “a lo\ndemás”. Trabaja a media jornada\nen una farmacia para poder dedicar tiempo a otras cosas y asegura:\n“Creo que el tiempo hay que pensarse muy bien a qué se dedica porque no tenemos el que queremos”.\nRotunda en sus explicaciones, no\nduda en afirmar que ha realizado\npocas exposiciones pero que se ha\nsorprendido de la buena acogida\nque ha tenido su obra. No obstante,\neso no le preocupa y reconoce que\nprefiere “las exposiciones colectivas que no sean para la venta”.Ligada a sus cuadrosSorprende el vínculo que le une a\nsus cuadros, y aunque ha pintado\nen ocasiones por encargo, no suele vender sus obras: “La pintura es\nlo que más me gusta hacer, como\nmás cómoda me siento, como me\nrelajo, como me evado de mis\nproblemas, y creo que pinto para\nmi”. De hecho, su casa parece una\ngalería de arte. Mires al lugar que\nmires hay cuadros con su firma.\nAunque éstos no son los únicos:\n“También hay algunos de mi marido hechos a punto de cruz”, advierte Isabel, al tiempo que reconoce que César es muy aficionado\na la fotografía e incluso, en alguna\nocasión, ella las ha utilizado para\nsus obras. Asimismo, explica que\nlos cuadros que no cogen en su\nvivienda están repartidos entre las\nde sus hermanas.25Laboratorio V pone de manifiesto su gusto por los cacharros dorados. Foto_ SV.Recuerda cada cuadro del que se\nha “desprendido” y cada exposición en la que ha participado. La\nmayoría han sido colectivas, aunque las hay individuales: “He hecho pocas individuales, una en el\nAteneo, otra en el Hospital General y en el Ayuntamiento de Albacete hice la última antes de dar a\nluz. También he expuesto en Mota\ndel Cuervo en la Casa de la Cultura y en Nueva York que aunque no\nfue individual éramos muy pocos\npintores y ahora estoy pensando\nhacer una de bodegones”. Pintando estos cuadros de cacharros y\ncomida es como más cómoda se\nsiente y el resultado avala sus palabras. Mujer previsora, le gusta\ntener la situación controlada, tiene en mente el Archivo Histórico\nde Albacete pare esta exposición,\naunque explica que realizar unaOperación retorno es una obra de su última época. Foto_ SV.exposición individual es laborioso: “Tienes que alquilar la sala y\nsobre todo tener obra suficiente, si\nexpones y no lo pones a la venta\ntampoco tiene mucho sentido”.ReconocimientosEsta artista moliniqueña ha obtenido varios reconocimiento, aunque es sin duda su quinto puesto\nen el Bienal de Florencia lo que\nmás orgullo le produce: “No imaginas lo que había allí, cuando\nllegué era impresionante, más de\n800 pintores y escultores de todo\nel mundo”. Sin embargo, no es\nIsabel una mujer que menosprecie\nsu arte, su trabajo es laborioso,\nestá bien hecho y ella lo sabe: “Al\nver todo aquello pensé dónde me\nhe apuntado, pero cuando llegaba\na mi panel decía oye pues mis cuadros no hacen el ridículo”. Ganócon un cuadro protagonizado por\nun Jeep, aunque también llevó\nuno de una máscara plateada con\nuna tela blanca de seda y otro de\nunas latas. Además, de este premio de 2005, tres años más tarde\nconsiguió en Albacete el segundo\npremio del VII de Pintura Arte\nsin barreras AMIAB. Asimismo, recuerda con especial cariño\nel cuadro que tiene en la Iglesia\nen Molinicos. Se trata de La Familia de Nazaret una obra que le\nresultó complicada porque no tenía modelos, ni fotos, de hecho,\nSan José es su marido. Conocida\nen su localidad natal, no se siente\nprofeta en su tierra “porque nadie lo es”, aunque agradece que\nel Ayuntamiento en los últimos\naños haya convocado un certamen de pintura rápida con su\nDesde el sillón de su casa contempla al futuro con los mismos ojos que mira el presente:\n“Tranquila y pintando”. No tiene grandes hobbies más allá de\nsus pinturas al óleo y no anhela\ngrandes logros. Es feliz y eso se\nrefleja en su rostro. Actualmente trabaja en “un cuadro enorme\npara un concurso en Barcelona”. La temática no podría ser\notra que sus latas. Impresionan\nvistas de cerca por el brillo que\ndesprenden, por la cantidad de\nreflejos y el realismo que las envuelve. Quizá por ese motivo,\nno puedo dejar de mirar a unas\ngallinas que desde el inicio de\nla conversación me contemplan\nencerradas en un cuadro colgadas de la pared. Son una prueba\nmás del arte vivo de una mujer\nque se reconoce pintora antes que\nfarmacéutica.26SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011OCIO, DEPORTE Y TIEMPO LIBRERutas recomendadas en la Sierra del Segura\nJosé Manuel González. Yeste.PICO ALMENARA Y TEJO VIEJO\nwww.sendaclm.es/detalle/pico-almenara-tejo-viejo-y-alrededoresDistancia: 16,5 km\nMunicipio: Paterna del MaderaDificultad: Media\nSeñalización: En madera\nAutor: Carlos CuevasRUTA BTT POR EL CALAR DE LA SIMAwww.es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=1516521" http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=1516521Distancia: 24,5 km desde Arguellite.\n54 km desde Yeste.\nModalidad: Bicicleta de Montaña (Btt)\nMunicipio: YesteDificultad: Media-Alta\nAutor: José Manuel GonzálezFoto_José Manuel GonzálezRuta larga pero muy gratificante, caracterizada por la belleza,\nincluso en verano, de la senda que sube a la base del Almenara\n(tercer pico más alto de la provincia, al que también se puede\nacceder en coche o bicicleta por la pista forestal); las vistas desde\nla cumbre del Almenara, desde dónde se puede ver en los días\nclaros la pared de la Cueva de los Chorros en donde nace el río\nMundo; la majestuosidad del Tejo Viejo y la caída de agua (poca)\nde la Fuenfría. La Sierra del Agua es una de las montañas “menos\nconocidas” de la provincia, pero a su vez de las más interesantes. No hay que olvidar la exuberante vegetación de pino laricio\nque podemos observar a lo largo de todas las sendas por las que\ntrascurre esta ruta.Foto_Carlos MartínezRuta en pleno corazón del Parque Natural de los Calares. Parte de la aldea de Arguellite (920 m),\nasciende unos 3 km hasta Rincón Cabero, siguiendo por la pista de la Peña Palomera hasta el collado\nBachiller (1251 m). Encontramos un tramo de unos 300 metros para hacer a pie, retomando de nuevo\nla pista en el abandonado cortijo de las Aceas. Seguimos la pista hasta el límite del Parque Natural de\nCazorla (Jaén) donde encontramos un antiguo cementerio musulmán, retomamos el carril de los Huecos de Bañares para después volver por Alcantarilla,(764m). En esta pedanía se puede visitar aguas\narriba del arroyo la famosa “Cueva del Agua”. Nos acercamos hacia la aldea de Plañel (814 m) para\nfinalmente volver de nuevo a Arguellite. Foto_José Manuel GonzálezRUTA GEOLÓGICA POR LA\nSIERRA DEL CUJÓN Distancia: 11 km.\nModalidad: Senderismo y bicicleta de montaña.\nSeñalización: BuenaAutor: José Manuel Gonzálezwww.sendaclm.es/detalle/parque-natural-sierra-del-cujon-molinicosEsta ruta es unidireccional ya\nque tiene su inicio y final en la\npedanía de El Pardal, y el camino de ida y vuelta es el mismo. Partiendo desde El Pardal,\nnos dirigimos por una carretera\nasfaltada, dirección carretera\nde Riópar, hasta unas casas llamadas La Venta, donde se inicia una pista forestal a mano\nizquierda que es la que tenemos que seguir. Este camino\ndiscurre entre espesos pinares,\npor un área de gran interés ambiental y paisajístico. A pocos\nmetros de inicio de este nuevo\ncamino encontraremos un panel\ninformativo de la flora y fauna\nexistente en estos parajes. Tenemos que seguir este camino\ntodo el rato, obviando los que\nnos van saliendo a derecha e\nizquierda (que son pocos). De\nesta forma vamos ascendiendo hasta la parte más alta de la\nmaravillosa Sierra del Cujón.\nPoco después de atravesar una\npequeña explanada llegamos a\nun estupendo Mirador. Seguimos nuestro camino hasta la\ncaseta forestal, para llegar al\npunto más alto y contemplar\nlas magníficas vistas existentes. El camino de vuelta es por\nel mismo sitio que el de ida,\nconcluyendo esta ruta en la pedanía de El Pardal.OCIO dePORTE Y TIEMPO LIBREEl CD Elche de la Sierra comienza la\ntemporada tras el reciente ascenso\nEl equipo afronta la nueva campaña sin apenas cambios\nElche de la SierraEl CD Elche de la Sierra de Fútbol\ncon muchas expectativas, ya que\ndebuta en la categoría (Grupo I de\nla Primera Autonómica) tras conseguir el ascenso a base de goles\ny buen juego en la temporada anterior.\nEl equipo blanquinegro, entrenado por Víctor Córcoles, afronta\nesta nueva campaña prácticamente con la misma plantilla que\nconsiguiera subir de categoría,\nun grupo de 22 jóvenes elcheños,\ncuya media de edad ronda los 22\naños. Lo hacen con la ilusión dejugar un peldaño más arriba dentro del fútbol federado. Este año,\nlos elcheños se medirán a potentes\nrivales como La Roda C.F. “B”,\nChinchilla C.F, AD San Clemente\nu Olímpico de Madrigueras. Córcoles lo tiene claro: “Afrontamos\ncon ilusión la nueva temporada,\nnuestro principal objetivo es competir dignamente para permanecer\nen la categoría, debemos asegurar los puntos en casa; un sueño\nserá estar entre los tres primeros”.\nPara ello, los jugadores entrenan\ndos veces por semana haga sol o\nllueva y es que hay que estar preparados para un año mucho más\nexigente que el anterior. Los des-El equipo del Elche posa para Sierra Viva. Foto_ SV.plazamientos serán más largos y\nlos rivales más competitivos, por\nlo que Herminio Suárez, director\ndeportivo del equipo, explica:\n“Intentaremos ampliar los 100\nsocios que tuvimos el año pasado y mantendremos la colaboración del Ayuntamiento y\nnuestro principal patrocinador”\ny es que a las dificultades deportivas, se añade la difícil\ntarea de mantener económicamente al club: “Es complicado,\npero llevamos años trabajando\npor el deporte en Elche de la\nSierra y de momento, hay futuro”, añade Suárez.\nEn su debut, el CD Elche de la\nSierra recibirá al Rayo Fuentealbilla, posteriormente, durante el mes de octubre, se medirá al Quintanar del Rey, San\nClemente y La Roda, partidos\nque afrontarán con la ideología\nque les ha llevado a primera\n“divertirse haciendo lo que más\nle gusta y sobre todo, con juego\nlimpio”.El joven Alejandro Alcázar, natural de\nVillares, campeón de la Región de BTT\nAgradece a su entorno el apoyo que ha recibido\nElche de la SierraAlejandro Alcázar Maestre, un joven\nde 15 años, residente en la pedanía\nde Villares (Elche de la Sierra), se\nproclamó campeón de Castilla la\nMancha del OPEN BTT XC a principios de julio de 2011 en Toledo, tras\nla finalización de la última de las 4\npruebas que formaron parte de este\nAlejandro, en su primer año de competición, se proclamó campeón de\nCastilla la Mancha tras participar\nen las tres carreras que componían\nel circuito, quedando segundo en el\nOPEN por detrás del madrileño Javier Calvo Recio.\nEstos resultados tan satisfactorios\nque han tenido como recompensa ser\nel primer castellano manchego de su\ncategoría se han debido al esfuerzo,\na horas de entrenamiento, viajes, disciplina y privarse de salidas con los\namigos. Además, un campeón regio-nal tiene la doble recompensa de participar en las pruebas nacionales.\nPero esta segunda recompensa no la\npudo saborear Alejandro, ya que el\nciclista de Villares, incomprensiblemente, se quedó fuera de la selección\nde Castilla la Mancha que fue a participar a la prueba nacional que se celebró a finales de julio en Caspe (Zaragoza). El que escribe estas palabras\nse quejó amargamente de la situación\nante la Federación Castellano-Manchega y la Federación Nacional de\nCiclismo, pero no recibió ningún tipo\nde razón convincente que explicará la\nsituación, por lo que solamente se me\nocurre el “enchufismo”.\nPara finalizar, Alejandro comenta a\neste periódico: “Me gustaría agradecer a todas las personas que me han\napoyado a lo largo de estos meses de\ncompetición y en especial a mis padres que en todo momento han estado\na mi lado, a las duras y las maduras, a\nmis abuelos que me han ayudado a lahora de comprar material, a mi peña\nEl Restregón, que me ayudan a evadirme de la rutina, a José Fernando\nSantoro, que me ha aconsejado y me\nha animado cuando ha habido algún\nproblema y que además está haciendo un excelente trabajo fomentando\nel atletismo en Elche de la Sierra, y\npor último a mi entrenador Manuel\nJiménez, ya que con él consigo sacar\nel máximo de mi”.Alejandro recoge su premio. Foto_ A. Alcázar.27Nuevas citas deportivas\nDos marchas BTT y una carrera\npopular en octubre y noviembreSaúl Santoro\nElche de la SierraVIII MARCHA BTT LOS\nCALARES DEL MUNDO EN\nRIÓPAR. 16 octubre\nLa marcha de los Calares es la\nprueba más antigua de BTT de\nla comarca de la Sierra del Segura y de la provincia de Albacete. Debido a lo espectacular de\nsu recorrido y a la belleza de los\npaisajes que atraviesa, también\nes la más nutrida de participantes\nde toda la provincia. De hecho,\nse llegan a inscribir personas de\nlas lejanas provincias de Madrid,\nGranada y Castellón, y se sobrepasan las 1000 bicicletas.\nLa prueba discurrirá por el Parque Natural de los Calares del\nMundo y de la Sima con un total\nde 45 kilómetros, pasando por\nlos alrededores del nacimiento del Río Mundo (Chorros), y\nsubiendo al majestuoso Calar\ndel Mundo, altiplanicie situada a 1500 metros sobre el nivel\ndel mar con unas dimensiones\naproximadas de 12 kilómetros\nde largo por 4 kilómetros de ancho, por caminos antiguos de herradura y sendas impresionantesII MARCHA BTT CAÑONES\nDEL SEGURA. ELCHE DE LA\nPor su parte, en Elche de la\nSierra, debido al aumento de la\nafición por la bicicleta de los\ncarriles, desde el año 2010 se\norganiza la marcha de los Cañones del Segura. La denominación viene dada por discurrir\npor una zona de gran atractivo\npaisajístico y técnico para los\namantes de la bici, como es el\ncañón que el río Segura formaentre los cortijos y parajes de\nEl Almazarán, La Longuera y\nLa totalidad de la prueba atraviesa la zona protegida por la\nRed Natura 2000 Europea, denominada Sierras de Segura y\nAlcaraz y Cañones del Segura y\ndel Mundo en un total de 40 kilómetros. También como atractivo paisajístico rodea, mediante\nantiguos caminos de herradura,\nla emblemática montaña de La\nPeña San Blás, en la que el sendero de la parte norte presenta\nunas vistas privilegiadas del\npueblo de Elche y de su huerta\nregableIV CARRERA POPULAR DE\nYESTE- 20 NOVIEMBREYeste, al igual que otros pueblos\nde la comarca, organiza una carrera popular de atletismo de\n11.000 metros, que atraviesa el\nespacio protegido de la microrreserva del Ardal y Tinjarra, y\ndiscurre un 50 % por pista forestal y el otro 50 % por carretera\nEl atractivo de esta carrera reside en las espectaculares vistas hacia el valle del río Segura\nque circula a 4 kilómetros aguas\nabajo del pueblo, que se pueden\nobservar en la primera parte de\nla carrera, junto con la magnífica\npanorámica del Castillo Islámico\ndel siglo XI que posteriormente\nperteneció a la Orden de Santiago, y la iglesia de la Asunción, la\nprimera iglesia gótica de la comarca, aunque también presenta\npartes de estilo renacentista, que\nse observan en los últimos 4 kilómetros de rápida bajada hacia\nel pueblo.Imagen de una de las carreras. Foto_Club btt Riópar.28SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011MEDIO AMBIENTEEl quebrantahuesos en la Sierra del Segura,\nuna especie clave para el turismo ornitológico\nLos primeros nidos históricos de esta especie en Castilla-La Mancha\nse han encontrado en Nerpio durante la primavera de este año\nSergio Ovidio Pinedo\nNerpioA lo largo del mes de agosto se ha\npodido observar en la localidad de\nNerpio dos de los ejemplares de\nquebrantahuesos (Gypaetus barbatus) liberado el pasado año en\nAndalucía, dentro del programa\nde reintroducción de la especie\nque se está llevando a cabo en dicha comunidad autónoma. Uno de\nellos se llaman Hortelano y el otro\nHuescar, y su identificación ha\nsido posible por las marcas alares\nnos encontramos ante una especie\ncatalogada como en peligro de extinción a nivel nacional.\nAsimismo, hay que señalar que\ndel establecimiento del quebrantahuesos en la Sierra del Segura,\ndepende la consolidación de la\nzona como destino turístico ornitológico de primer nivel, al tratarse de una de las diez especies\nmás apreciadas por los turistas de\nobservación de aves de Europa.\nPor suerte, es cada vez más fá-Imponente imagen del quebrantahuesos. Foto_SV.cil observar a esta especie en la\ncomarca. Los quebrantahuesos\nliberados en Andalucía están dejándose ver por los lugares donde\nhabitaban, antes de que desapa-Quebrantahuesos sobrevolando la Reserva Natural Sierra de las Cabras. Foto_ Curso Ornitología.recieran, en la segunda mitad del\nsiglo XX, de la comarca.\nDurante la pasada primavera técnicos del Ayuntamiento de Nerpio y de SEO/Birdlife (SociedadEspañola de Ornitología) han\nencontrado los primeros nidos\nhistóricos de quebrantahuesos\nde Castilla-La Mancha en Nerpio. Los trabajos de búsqueda se\nhan desarrollado en el marco del\nproyecto de conservación de avifauna y fomento del turismo de\n“Alas para Nerpio”, que desarrolla el Ayuntamiento de la localidad desde diciembre de 2009.\nEl quebrantahuesos (Gypaetus\nbarbatus) en Nerpio, tuvo que\nser una especie más habitual de\nlo que se pensaba antes de que\ndesapareciera del sur de la Península Ibérica en la década de\nlos 80. Así lo corroboran la gran\ncantidad de nidos históricos de la\nespecie encontrados en Nerpio.\nHasta un total de nueve nidos antiguamente ocupados por la especie han sido encontrados dentro\ndel término municipal, siendo los\nprimeros que se encuentran en la\ncomunidad autónoma de CastillaLa Mancha, en la que apenas había datos bibliográficos sobre laEl grupo del curso observando. Foto_SVCURSO ORNITOLÓGICO\nLa localidad de Nerpio ha acogido del 12 al 15 de agosto el I Curso de Turismo Ornitológico Alas para Nerpio. El curso organizado\npor el Ayuntamiento de Nerpio y la empresa de turismo rural Cortijo\nCovaroca, tenía como tema central dar a conocer las posibilidades\npara el desarrollo de esta modalidad de ecoturismo en el entorno de\nla Reserva Natural Sierra de las Cabras. Los 14 participantes en elcurso participaron en actividades de anillamiento científico de aves,\nobservación de rapaces desde observatorios ornitológico... y estas\njornadas de campo se completaron con sesiones teóricas en el aula.\nSin embargo, el momento cumbre fue la observación en ese mismo\nparaje natural de uno de los ejemplares de quebrantahuesos (Gypaetus barbatus) liberado el pasado año en Andalucía.ubicación de antiguos nidos de la\nPara determinar la pertenencia de\ndichos nidos a los quebrantahuesos, se ha bajado a los mismos utilizando técnicas de escalada con\nel fin de encontrar signos inequívocos como son las “tizas”, excrementos formados por carbonato\ncálcico debido a la dieta “osteófaga” (a base de huesos) de la especie. La bajada a los nidos ha permitido recolectar además de tizas,\ngran número de manufacturas de\nesparto y tejidos antiguos que tapizaban los nidos. También se han\npodido recolectar restos de huesos\nque ayudarán a conocer la dieta de\nla especie en la antigüedad.Exposición de los hallazgosLas muestras recolectadas en los\nnidos serán expuestas durante el\n1 y 2 de octubre en la Casa de la\nCultura de Nerpio, coincidiendo\ncon la celebración del Día Mundial de las Aves 2011. El fin de la\nexposición, será concienciar a la\npoblación local sobre la importancia de conservar a las especies amenazadas y sus hábitats,\ny los factores a tener en cuenta\npara favorecer la vuelta del quebrantahuesos a los antiguos territorios presentes en Nerpio.\nCon los datos obtenidos en los\nnidos recientemente encontrados\nen Nerpio, se pueden determinar\nlas áreas prioritarias a conservar\nde cara a la reintroducción de\nla especie en el sur de CastillaLa Mancha. Del estudio de los\nantiguos territorios también se\npueden analizar las causas que\nmotivaron su desaparición, lo\nque ayudará a aplicar estrategias\nde conservación que eviten en el\nfuturo la alteración del hábitat de\nDurante el presente año el Ayuntamiento de Nerpio continuará\ncon la investigación de nuevos\nposibles emplazamientos de nidos históricos, para ello contará\ncon la financiación de la Junta\nde Comunidades de Castilla-La\nMancha, gracias a una ayuda\nconcedida para desarrollar actividades de conservación en el\nentorno de la Reserva Natural\nde la Sierra de las Cabras. En\nlas tareas de búsqueda de nidos\nhan colaborado hasta el momento Ayuntamiento de Nerpio, Sociedad Española de Ornitología,\nSociedad Albacetense de Ornitología, JCCM y la empresa de turismo rural Cortijo Covaroca S.L.29CULTURA\nPedro Gamo, un buen hombre\nde la tierra verdadera\n(La Alfera, 1963-Mesones, 2011)\nNaturalista, fotógrafo y escritor\nElche de la SierraDesde chiquillo, Pedro García\nMoreno aprendió todos los secretos de la tierra. En La Alfera, la\naldea de Molinicos donde nació,\naprendió pronto lo que curaban\nlas plantas, lo que traían las nubes\no el significado del canto de los\nEra un crío y sus ojos siempre estaban atentos a todo, acompañaba\na su padre en la faena en el monte y no perdía ripio de los ritmos\nbiológicos de la naturaleza en la\nSierra del Segura. El resto de su\nsabiduría se formó por sencilla\ny llana curiosidad. Porque Pedro\nera un alma inquieta con los ojos\nasombrados por lo mágico de la\ntierra en la que creció. Pedro tuvo\ndesde joven la inquietud de plasmar tanto prodigio como veía en\nEchó barba, se rebautizó así mismo como Pedro Gamo, estudió,\nleyó mucho, se atrevió con el\nlienzo, escribió novelas, fotografió animales, catalogó plantas y\nrealizó documentales. Yo siempre\nle decía en broma que ya sólo le\nfaltaba cantarse unas jotas. Él se\nreía con sus ojos alegres y tras renegar humilde de algunas de sus\nactividades, siempre me hablaba\nde algo nuevo que tenía en mente.\nPedro era un artista inquieto que\nencontró en la divulgación naturalista la manera de expresar todo\nlo que llevaba dentro y la fuerte\nimpresión que le causaba la Sierra. La naturaleza tiene sus propias leyes y Pedro entendía bien\nla importancia de respetarlas. Sin\nsoflamas, sin panfletos, sin falsa\nideología. Simplemente porque\nél no conocía otra forma de estar\nen la naturaleza, sino queriéndola\ncon respeto, como a una persona.\nAsí lo aprendió de sus padres, que\nya lo sabían, y sus abuelos y los\nabuelos de éstos y así hasta donde\nla memoria ni llega. Pedro Gamo\nlo tenía claro, o se cuida o se pierde y así lo escribió en numerosas\npublicaciones provinciales y nacionales. Bien lo sabía, tras pasar\naños combatiendo incendios.\nCuando personas como Pedrose van, no sólo las perdemos sus\ncompañeros o amigos, las pierde\nla sociedad por completo. Porque durante toda su vida, Pedro\nfue siempre un hombre de valores, de convivencia, de respeto;\nun hombre atento a las tradiciones, un hombre justo y pacífico\nque se fijaba en lo que hay que\nfijarse y así se lo enseñó a su hijo\ny a los que le rodeaban. Pedro era\nun buen hombre de la tierra verdadera.\nPedro Gamo era capaz de sentarse\nhoras en el mismo sitio, camuflado entre los pinos, para conseguir\nla secuencia fotográfica de la vida\ncotidiana de una familia de mirlos. Él era así, paciente como un\npescador y meticuloso como un\nbuen alfarero. Disfrutó fotografiando y catalogando más de 100\nespecies de aves de toda Albacete, persiguió con su cámara los\nmamíferos de los montes, él sabía la historia de los árboles más\nmíticos de la provincia. El trabajo\nde todo un científico al servicio\ndel conocimiento. Conocía cada\ncamino, cada sima, cada arroyo,\ncada sitio en la sierra no le era\ndesconocido, pasó su vida recorriendo estos montes. Siempre en\nla sierra, como Agente Forestal,\ncuerpo en el que llevaba más de\n20 años dedicado con empeño.\nPara él, la sierra siempre fue susceptible de ser andada, escalada o\nvista desde un buen risco. Pedro\nera auténtico como nadie y duro\ncomo la caliza. Un superhéroe serrano cuya única flaqueza ha sido\nel pesado sol de agosto que tantos\nproblemas le causaba.\nPedro Gamo tenía 48 años y se ha\nido haciendo lo que más le gustaba, estar en la tierra donde siempre quiso estar. Pedro, nunca te\nolvidaremos.HEMEROTECA SERRANALa niña gigante de Molinicos\nEl día 7 de junio de\n1916, la revista semanal MUNDO GRÁFICO traía a sus páginas la\ncuriosa historia de Braudilia González, una niña\nnacida en Molinicos y que con apenas 20 meses\nde edad ya pesaba “tres arrobas”. Un extraño caso\nde precocidad infantil. Según detalla la revista\nmadrileña, la chiquilla “habla y canta, no sabemos si bien o mal esto último, y su inteligencia\nparece bien despierta”. El semanario aporta una\nfotografía de Braudilia con la orgullosa madre, y\ncuenta que “sus padres la han traído a esta corte\ncon la pretensión de mostrarla a la Real Familia y\nestán muy contrariados y apenados por habérseles\nnegado permiso para exhibirla en público lo que\ncreen que había de producirles bastante dinero y\nsalir de la miseria en la que malviven”. En el artículo, se propone que se haga cargo de la niña\n“un centro científico oficial para estudiar este caso\nde precocidad, mediante una compensación a sus\nElche de la Sierrapadres, aparte, desde luego, de no apartarles de su\nhija”. Casi 100 años después, sigue asombrando\nla enigmática historia de Braudilia, la niña gigante de Molinicos.la sierra digitalLa Sierra del Segura en internet\n¡Todos los que navegaban por internet\nentre los años 2002\ny 2009 se acordarán del proyecto El Portalico,\nun proyecto que dio “vida” en internet a la Sierra del Segura y mucho no ha mejorado la situación desde su cierre hace dos años. En la zonas\nrurales todo llega con retraso, infraestructuras o\ncomunicaciones, por poner un ejemplo, pareciera que somos ciudadanos de segunda (véase el\nproblema carretera de Hijar), contra estas cosas\npoco podemos hacer, pero ¿en internet? Internet\npermite que no haya distancias ni horarios, si a\nesto le añadimos lo mucho que ha cambiado la\nforma de comunicarse e informarse en la red, podemos decir que la Sierra del Segura ha avanzado\npoco y apenas se han aprovechado los recursos\nque ofrece la red. Uno de los sitios que sí parece\nhaber cuajado entre los “serranos” es Facebook.\nQuizá sea la red social más conocida y utilizada\ncon un rango de edades que van desde los 16 a\n75 años, pero no es la única. Tuenti, con perfiles\nque no suelen superar los 35 años de edad, es otra\nManolo “Bole” Aguado\nAlmansade las herramientas 2.0 que está viendo crecer su\nuso y en la creación de perfiles “serranos” se está\nimponiendo Twitter, que basa su poder en su sencillez de uso y en el hecho de que se puede usar\nvía móvil, con lo que la información llega y se\nemite en tiempo real. Todo esto está permitiendo\nque cada vez haya más información de la sierra e\n“informadores”. En las últimas fiestas de Letur, el\nperfil @turismoletur sirvió para que en cualquier\nlugar del mundo se pudieran seguir las fiestas del\npueblo, se recibieron más de 200 mensajes en\ntiempo real. En Facebook existen otras interesantes páginas a seguir como las páginas turísticas\nde Ayna o Molinicos. Un avance tecnológico que\ncompleta otras experiencias duraderas como elchedelasierra.net, noticiasderiopar.blogspot.com,\nsiempremolinicos.blogspot.com o sierradelsegura.com. Y es que, aun con lentitud, en la Sierra\ndel Segura va cuajando un verdadero interés en\nel uso de las TICS para mejorar la promoción turística de la comarca, de sus pueblos, negocios o\nempresas, aún falta camino por andar, pero en la\ncomarca ya se están dando los primeros pasos.30SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011CULTURALA FOTO CON HISTORIATe recomendamosLeer, oir y verEl fotógrafo y director de fotografía Mario Miranda, nacido en Socovos, inmortalizó con su cámara\nréflex la necrópolis musulmana\nque apareció en su pueblo hace\nunos años. La instantánea refleja\nuno de los enterramientos, que\nhan permanecido ocultos durante\nJUAN GOYTISOLOFotografía de Mario MirandaUNA SIERRA LITERARIAEl problema\nMi hermana Adela ha\nexperimentado una mejoría prodigiosa desde que nos trasladamos a este\npacífico lugar. Ahora mismo estoy convencida de\nque es una niña feliz. Yo también podría serlo si no\nfuera por... el problema.\nAdela ha encarado con denuedo su fatídica enfermedad. Al principio le negaron toda esperanza.\nDijeron que sus fuerzas se irían disipando lánguidamente al compás de cada uno de los vahídos de\nsu respiración, que ese extraño mal de la sangre se\nhabía infiltrado en ella como una larva voraz y la\niría consumiendo desde dentro.\nNos aconsejaron que partiéramos del arrabal porque\nel humo ceniciento de la chimenea no hacía ningún\nbien a la niña. Quién sabe si, tal vez, no era el causante de tan misteriosa dolencia. «¿El humo de la\nfábrica es el gusano, papá?», preguntó a la salida\ndel hospital, abatida en su silla de ruedas. Una semana después nos veníamos a vivir al campo. Aunque parezca mentira, en unos días Adela recuperó el\ngesto vivaz y el color sonrosado de los labios, y con\ncada vahído de su respiración se esclarecía el fulgor\nceleste de su mirada.\n«No más de tres meses...», habían sentenciado los\nmédicos. Y el gusano le iba devorando las entrañas\nElche de la Sierraa mi hermana. Y a mí el llanto amargo de papá me\ndevoraba el alma. Pero ahora, desde que arraigamos\nen este hermoso paraje, Adela va redimiendo su\nrisa alegre, a veces algo chillona, retoñan poquito\na poco sus ensortijados cabellos de color azabache\ny por las noches ya no gime de dolor, pues su sueño\nse ha hecho tan hondo como reposado.\nAyer recorrimos juntas la vega del río. Solas, Adela\ny yo. Y el olor a tierra escarchada en la flor del espliego. Adela volvía a sentirse dichosa. Yo también\npodría serlo si no fuera por... el problema.\nEl problema, el jodido problema, radica —¡maldita\nsea!— en que se me ha agotado el matarratas. Y\nAdela renace como un demonio al compás de cada\nuno de los vahídos de su respiración. Y a mí cada\nvahído de su respiración me va devorando el alma.\nDel libro Relatos turbios (Editorial GrupoBuho,\n2008). © Manuel Merenciano.\nManuel Merenciano nació en Elche de la Sierra\nen 1960 ha publicado el libro de relatos “Relatos\nTurbios” y recientemente, la novela “El Dulce\nAroma de la Madreselva”, entre otros galardones,\nfue finalista del concurso “Relatos en Cadena de\nla Cadena Ser”.El escritor Juan Goytisolo publicó por primera vez esta novela\nen el año 1966, en ella describía\nel regreso de un exiliado por el\nfranquismo, Álvaro Mendiola,\nque vuelve para reencontrarse\ncon sus raíces, entre ellas, en\nla aldea de La Graya, en Yeste, donde recuerda los terribles\nsucesos de mayo de 1936, prolegómeno de la terrible guerra\nque se desataría sólo dos meses\ndespués. Las novelas posteriores de Goytisolo fueron prohibidas\npor la censura. Sobre los terribles hechos de La Graya, existen\notros dos interesantes libros escritos por Manuel Requena Gallego y Manuel Ortíz Heras.LEJOS DE LOS\nJACINTO ESTEVAEl documental se estrenó en el\naño 1972, pero se filmó entre\nlos años 1963 y 1970, en localizaciones tan alejadas entre sí\ncomo Jerez de la Frontera, Denia, Ávila, Sabadell o Elche de\nla Sierra, donde se rodaron hasta 10 minutos con escenas de los\nencierros de la localidad serrana. El autor de la cinta es Jacinto Esteva, uno de los maestros\ndel cine español y fundador de la Escuela de Barcelona, quien\npretendió con la película hacer un “caleidoscopio construido a\npartir de un viaje por España en busca de tradiciones locales y\nancestrales relacionadas con el sufrimiento y la muerte”.MÚSICA PARA\nMENTES DESPEJADASEl grupo Mentes Despejadas,\noriginario de Yeste, acaba de publicar su segundo disco, “Música\npara peluquerías”, donde la banda\nde soft rock vuelve a fusionar los\nestilos pop, rock y música de cantautor con asombrosas letras. Una mezcla original que les está\nllevando a tocar en diversos escenarios de la geografía nacional; un espectáculo musical con una doble vertiente: banda\neléctrica y acústica. Músicos de aquí con mucho que decir.31AGENDA\n> CURSO PAGINAS WEB\tModalidad: Presencial. 50h. Organiza: Grupo de Acción Local de la Sierra del Segura.\nLugar: Por definir, dependiendo de las solicitudes. Financia: Grupo de Acción Local de\nla Sierra del Segura, a través de LEADER.\nEje 4 de Fondos FEADER. Abierto plazo de\npresentación de solicitudes hasta completar\ncursos. Info 967-41.70.06.> PROYECTO SIERRA EMPRENDE\t250h. Abierto el plazo de solicitudes. Lugar\nde realización: Sede de Mancomunidad de\nMunicipios de la Sierra del Segura. Organiza: Grupo de Acción Local de la Sierra del\nSegura. Financia: Grupo de Acción Local de\nEje 4 de Fondos FEADER. Plazo presentación solicitudes: 30 de agosto de 2011.\nInfo 967-41.70.06.> CURSO DE MANEJO DE GPS\tOrganiza: Grupo de Acción Local de la\nSierra del Segura. Dirigido: Empresas de\nturismo, asociaciones de senderismo y\nrutas btt, protección civil, y otros interesados. Lugar: Los 12 municipios de la\nSierra, en función de solicitudes. Abierto\nInformación: 967417006.> Museo Etnografico\tMayor nº 4. 02125 Ayna.\nTel. 967-295316 967-295193> Centro de Interpretación de\nErmita Ntra Sra. de los Remedios.\nMayor nº 38. 02125 Ayna.\nTel. 967-295316 967-295193.\nVisitas guiadas reserva previa.Nerpio\t> Parque Cultural de Nerpio.\nC/ Mayor nº 1. Nerpio (Casa de la\nCultura). Visitas guiadas al conjunto rupestre. Tel. 967-43.81.70.Yeste\t> Museo Etnográfico y Centro de\nInterpretación Medieval de la\nOrden de Santiago. Oficina de\nCastillo de Yeste. C/ Rayo nº 1.\nVisitas guiadas. Tel. 967-43.11.54.Riopar\t> Museo de las Reales Fabricas\nde San Juan de Alcaraz. Oficina\nSan Vicente nº 2. Visitas guiadas.\nTel. 967-43.52.30.Turismo comarcal\tAyna\tLetur\tNerpio\tRiópar\tYeste\tLiétor\tFérez\t> feria de tradiciones POPULARESLos días 21, 22 y 23 de octubre se celebrará en\nYeste la XIII edición de esta feria. Folklore, matanza\ntradicional, oficios artesanos, cuadrillas y gastronomía se darán cita en la localidad serrana.> Escenarios de Otoño. Teatro el Liétor\tDon Gato. 19,00h. 15/10/2011\nLa comedia de un parado. 19,00h. 5/11/2011.\nLocas. 19,00h. 26/11/2011.\nNeurosport, locos por el deporte. 19,00h. 3/12/2011.\nAlegría, palabra de Gloria Fuertes. 19,00h. 26/12/2011.\nFlamenco año uno. 19,00h. 30/10/2011.HORARIOS DE AUTOBUSES967 111 283\n967 587 227\n967 420 207GASOLINERAS\nAYNALa Sarguilla, Km 53.400 Ayna\nTel. 967-295346> CONFERENCIAS FÁBRICAS DE RIÓPAR\tAgosto-diciembre de 2012. Sala de audiovisuales del Museo de las Reales Fábricas de San\nJuan de Alcaraz. Ponentes: Francisco Fuster\nRuiz, Jose Manuel Moreno, Juan Vera, Jorge\nEscudero, Marta Vera y Beatriz F. Castro.\ninfo: fabricasderiopar@gmail.comC/ Bolea 36. Tel. 967410.889.RIOPARAvda. Murcia s/n. Tel. 967-43.50.57.LETURCtra. Nerpio, Km 39,8.\nTel. 967-42.61.95SOCOVOSLunes: Liétor\nMartes: Molinicos, Férez\nMiércoles: Ayna, Letur y Tazona.\nJueves: Elche y Yeste y Riópar\nViernes: Paterna y Socovos\nSábado: Nerpio y BogarraAvda. de la Paz 3. Tel. 967-420.052NERPIOCtra. Caravaca Km 45,560\nTel. 967-438.334YESTECtra. Hellin 34. Tel. 967-431.374CENTROS DE SALUD\nLOCALIDAD\tAYNA\tBOGARRA\tELCHE\tFEREZ\tLETUR\tLIETOR\tMOLINICOS\tNERPIO\tPATERNA\tRIOPAR\tSOCOVOS\tYESTE\tMolinicos\t> Museo Micológico La Casa del\nEdificio Antiguo Ayto. de Molinicos. Visitas guiadas.\nTel. 967-43.70.01 – 680-658.853.Lietor\t> Museo Parroquial.\nIglesia Santiago Apóstol. Plaza\nMayor. Visitas guiadas.\nPuerta nueva 3. Antiguo Asilo.\nTel. 967-200.906.Elche de la Sierra\t> Exposición de Artesanía de la\nComarca. Oficina de Turismo\nBolea 45 (Frente a la gasolinera,\nTel. 967-11.12.83Letur\t> Museo Etnográfico.\nInfo: Oficina de turismo:\nTfno. 967-58.72.27FARMACIASCALLE\tMoral\tCalvario 117\tRamblizo s/n\tAvda. Híjar 16\tCamino de San Antón\tMolinos s/n\tMAyor 23\tCentro de Salud s/n\tAvda. Libertad 37\tHuertas 3\tAvda. de la Paz 1\tSan Bartolomé s/n\tTELEFÓNO\n7:00\t6:40\t7:35\t6:00\t7:00\n6:30\tL-M-X-J-V\tAYNA\tBOGARRA\tELCHE\tFEREZ\tLIETOR\tMOLINICOS\tPATERNA\tRIOPAR\tSOCOVOS\t7:00 6:40\n14:45\t14:45\t14:45\t18:00\t16:00\n15:3014:45< DE HELLIN A\tL-X-V\nNERPIO\tLETUR\tTELEFÓNOLDO. ALBERTO VIDAL-ORTIZ CAÑAVATE\t967 295004BOGARRA\tLDA. Mª DOLORES CASTRO LOPEZ\t967 290383ELCHE\tLDO. SANZ MORENO\t967 410112\tLDA. BEATRIZ MIÑANO MURIAS\t967 410028FEREZ\tLDA. Mª CARMEN BETETA LÓPEZ\t967 420177LETUR\tLDO. FERNANDO LUIS ORTUÑO\t967 426212LIETOR\tLDA. LAURA ROMERO GALVEZ\t967 200196MOLINICOS\tLDA. SERRANO JIMENEZ\t967 437009NERPIO\tLDO. FCO. JAVIER MARTINEZ SANCHEZ\t967 438084PATERNA\tLDO. CARLOS PORTELA VICENTE\t967 293740RIOPAR\tLDO. DIEGO ANTONIO BAQUERO\t967 435080SOCOVOS\tLDO. J. GÓMEZ ANTEGUERA\t967 420013YESTE\tLDA. MARTA GARCIA ZAMORA\t967 540002\t15:40\n17:25> YESTE-HELLIN\t> ELCHE DE LA SIERRA-HELLIN\tLICENCIADO\t4:50\n967 431040AYNA\t15:30> HACIA A HELLIN\tL-X-V\nNERPIO\tLETUR\t6:45 L\t6:45\t8:30\n15:45 LOCALIDAD\tWWW.SIERRADELSEGURA.COM> HACIA ALBACETE\tL-M-X-J-V\tAYNA\tBOGARRA\tELCHE FEREZ\tLIETOR\tMOLINICOS\tPATERNA\tRIOPAR\tSOCOVOS\t< DE ALBACETE A\tELCHE DE LA SIERRAMERCADILLOSMUSEOS\nAyna\tOFICINAS TURISMOCULTURA y actividadesM\t6:45\tX\t6:45\tJ\t6:45\tV\t6:45\t15:45\t15:45\t15:45\t15:45S\n6:45L\tM\tX\tJ\tV\tS\n7:30\t7:30\t7:30\t7:30\t7:30\t7:30\n9:15\t16:20\t16:20\t16:20\t16:20\t16:20\t<>HELLIN-ELCHE DE LA SIERRA-YESTE\tL\tM\tX\tJ\t12:30\t15:00\t15:00\t15:00\t15:00\t19:30\t19:30\t19:30\t19:30\tV\tS\n12:30\t15:00\t15:00\nAYNA. Telf: 967 295 001 Fax: 967 295 193.\twww.ayna.esBOGARRA. Telf: 967 290 001 Fax: 967 290 038. www.bogarra.esELCHE DE LA SIERRA.\tTelf: 967 410 001 Fax: 967 410 019. www. elchedelasierra.esFÉREZ. Telf: 967 420 122 Fax: 967 420 050. www.ferez.esLETUR. Telf: 967 426 001 Fax: 967 426 222.LIÉTOR. Telf: 967 200 001 Fax: 967 200 154.\tMOLINICOS. Telf: 967 437 001 Fax: 967 437 159. www.molinicos.esNERPIO. Telf: 967 438 001 Fax: 967 438 133. www.nerpio.eswww.lietor.comPATERNA DEL MADERA. Telf: 967 293 705 Fax: 967 290 114. www.paternadelmadera.comNOMBRE Y APELLIDOS:\nPROVINCIA:\tE-MAIL:\tFECHA:\tFIRMA\tNº Cuenta: (20 dígitos)Telf: 967 435 001 Fax: 967 435 291. www.riopar.esSOCOVOS. Telf: 967 420 001\tYESTE. Telf: 967 431 001 Fax: 967 431 307. www.yesteturismo.comFax: 967 420 461. www.socovos.es\tTEL:Ruego carguen en mi cuenta el recibo de 15 euros/año, presentado por el Grupo de Acción Local de la Sierra del Segura.Entidad Bancaria RIÓPAR. www.yeste.esCOTOS DE PESCA\nNOMBRE\tLos Alejos\tRiópar\tYeste\tEl Taibilla\tEl Gallego\tTIPO\tEspecial sin muerte\tEspecial sin muerte\tIntensivo\tIntensivo\tIntensivo\tDÍAS\t2/4 al 26/6\t10/4 al 26/6\tM-X-J-S-D\tJ,V,S,D y festivos\tL,M,V,S y festivos\tTELÉFONO\n646-03722032SierraVSEPTIEMBRE OCTUBRE 2011la últimaOtoño entrante, setas abundantes\nLa recolección de guízcanos ha sido una práctica habitual en la Sierra\ndel Segura pero no hay que olvidar el respeto al medio ambiente\nquien usa el bosque como vertedero o quienes circulan con\nvehículo fuera de caminos y\npistas, o por caminos sin asfaltar a más de 30 kilómetros por\nhora, levantando polvo y partículas en suspensión que afectan\na vegetación y fauna.\nPara evitar estos impactos, se\ndeben tener en cuenta algunas\nbuenas prácticas en la recolección de setas, como respetar el\ntamaño mínimo de recolección,\nque es de unos 2 centímetrosSaúl Santoro Ruiz\nRedacciónExiste un dicho en el refranero\npopular ligado al vino, que dice\n“Otoño entrante, uvas abundantes”. En la comarca de la Sierra\ndel Segura lo podemos cambiar\npor “Otoño entrante, setas abundantes”. Siempre y cuando, las\nclimáticas sean las adecuadas\npara estas especies.\nLa recolección de setas y hongos en la Comarca ha sido desde\ntiempos ancestrales cuestión exclusiva de los lugareños, exclusivamente de la especie estrella\ndel paladar de estos vecinos, el\nnízcalo o guízcano. Sin embargo en la actualidad, se asiste a\nun aumento considerable en el\nnúmero de buscadores de estos\npequeños seres del ecosistema,\nmotivado por los lugareños que\ntuvieron que emigrar a la ciudad y vuelven con sus hijos y/o\nfamiliares en las fechas claves\ncomo la Virgen del Pilar y del\ndía de Todos Los Santos, y por\nel aumento de interés de personas autóctonas de zonas urbanas\npara pasar su tiempo de ocio\nrealizando una actividad diferente al aire puro de la sierra.\nEste aumento de interés responde a la moda saludable e interesante de emplear el tiempo de\nocio en actividades de deporte\ny movimiento corporal, realizando una actividad que puede\nser considerada de caza o recolección, que hace que afloren los\ninstintos más primitivos de las\npersonas apasionadas de esta\nforma cultural de pasar el tiempo libre. Además, no hay que\nolvidar el delicioso manjar que\npueden llegar a ser después de\nla manipulación y elaboración\nde unas manos con excelentes\ndotes culinariasSETA BARBUDA (coprinus comatus) Foto_Margarita Martínez.\nPIE DE RATA O SETA MIGUERA (Ramaria áurea). Foto_Margarita MartínezSin duda, los hongos son los\ngrandes desconocidos del monte tanto a nivel científico como\nlocal-cultural, ya que son los encargados de realizar funciones\necológicas prioritarias para las\nplantas a las que están asociadas por procesos de saprofitismo, parasitismo y/o simbiosis.\nLa micorrización es el ejemplo\nmás evidente del beneficio de\nlos hongos sobre las plantas asociadas.Respeto al ecosistemaPor todo lo comentado, es muy\nimportante que los buscadores\nde setas conozcan la importancia y los beneficios de la relación entre los hongos y el monte\npara evitar los impactos económicos, sociales y ambientales\nque en los últimos años se es-Perdiódico Comarcal de la Sierra del SeguraV\nSpara nízcalo, seta de cardo y\ncolmenilla, y de 4 centímetros\npara boletus. Asimismo, hay que\naprender a reconocer un número\nmínimo de especies, tanto tóxicas como comestibles o comprobar el estado de los hongos a\nrecolectar, que se aprecien en su\ntonalidad todas sus características morfológicas y que no se encuentren en lugares con probabilidad de contaminación (borde\nde carreteras, zonas industriales,\netc). Asimismo es fundamental\ndejar el lugar de recolección tal\ncual se encontró y en caso de\nintoxicación, llamar al Instituto\nNacional de Toxicología (91 562\n04 20), avisar a un médico y llevar las setas o parte de éstas en\nun recipiente cerrado.Cualquier\npersona que tenga interés en el\naumento de sus conocimientos\nen esta materia puede descargarse en el blogs del Grupo deCagarrías (Morchella esculenta) Foto_Inmaculada Rubiootros valores ambientales y\neconómicos), la utilización\nde rastrillos que destruyen\nJornadas Micológicas Molinicos. Foto_D. Escudero\nde la capa más superficial del\nsuelo, la selección de ejemtán apareciendo en los montes plares demasiado jóvenes, la\nde la Sierra del Segura por la presión humana sobre zonas de\nllegada masiva de recolectores. alto valor ecológico son algunas\nLa destrucción de especies sin de estas prácticas. Sin embargo,\nvalor gastronómico (pero sí con no son las únicas y también hayAcción Local Sierra del Segura,\nen la sección de Micología, la\nGuía de Hongos y el Manual de\nBuenas Prácticas del proyecto\nde cooperación MICODES en\nel que participó la comarca de\nla Sierra del Segura durante los\naños 2009 y 2010 con otras territorios de Murcia, Andalucía y\nCastilla-La Mancha.All pages:1234567891011121314151617181920212223242526272829303132InfoSaveLikeShareDownloadMoreRevista Sierra Viva Nº2 ( Sierra del Segura- Albacete) Published on Oct 7, 2011 Revista con información de la comarca de la Sierra del Seguara de AlbaceteboleFollowRead moreRead moreSimilar toPopular nowJust for youGo explore