EL MAÍZ EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA PARTE 2 - CEREAL CARACTERÍSTICAS HÁBITAT FLORACIÓN TIPOLOGÍA GRANO COMPOSICIÓN NUTRIENTES VALOR NUTRITIVO UTILIZACIÓN...\nEl maíz en la alimentación humana parte 2 - Monografía\nEl aceite del grano de maíz está fundamentalmente en el germen y viene determinado genéticamente, con valores que van del 3 al 18%.\nEl aceite de maíz tiene un bajo nivel de ácidos grasos saturados: ácido palmítico y esteárico, con valores medios del 11% y el 2% respectivamente. En cambio, contiene niveles relativamente elevados de ácidos grasos poliinsaturados, fundamentalmente ácido linoleico, con un valor medio de cerca del 24%. Solo se han encontrado cantidades reducidísimas de ácidos linolénico y araquidónico. Además, el aceite de maíz es relativamente estable, por contener únicamente pequeñas cantidades de ácido linolénico (0.7%) y niveles elevados de antioxidantes naturales. El aceite de maíz goza de gran reputación a causa de la distribución de sus ácidos grasos, fundamentalmente ácidos oleico y linoleico. A este respecto, quienes consumen maíz degerminado obtienen menos aceite y ácidos grasos que quienes consumen el grano entero.\nDespués de los hidratos de carbono (principalmente almidón), las proteínas y las grasas, la fibra dietética es el componente químico del maíz que se halla en cantidades mayores. Los hidratos de carbono complejos del grano de maíz se encuentran en el pericarpio y la pilorriza, aunque también en las paredes celulares del endospermo y en menor medida, en las del germen.\nEl grano maduro contiene pequeñas cantidades de otros hidratos de carbono, además del almidón. El total de azúcares del grano varía entre el 1 y el 3% y la sucrosa, el elemento más importante, se halla esencialmente en el germen. En los granos en vías de maduración hay niveles más elevados de monosacáridos, disacáridos y trisacáridos. Doce días después de la polinización, el contenido de azúcar es relativamente elevado, mientras que el de almidón es bajo. Conforme madura el grano, disminuyen los azúcares y aumenta el almidón. A estos niveles relativamente elevados de azúcar y sucrosa reductores se debe posiblemente el hecho de que el maíz común verde y en mayor medida aún, el maíz dulce sean tan apreciados por la gente.\nLa concentración de cenizas en el grano de maíz es aproximadamente del 1.3%, solo ligeramente menor que el contenido de fibra cruda. Los factores ambientales influyen probablemente en dicho contenido. El germen es relativamente rico en minerales, con un valor medio del 11%, frente a menos del 1% en el endospermo. El germen proporciona cerca del 78% de todos los minerales del grano. El mineral que más abunda es el fósforo, en forma de fitato de potasio y magnesio, encontrándose en su totalidad en el embrión con valores aproximadamente 0.9% en el maíz común. Como sucede con la mayoría de los granos de cereal, el maíz tiene un bajo contenido de Ca y de oligoelementos.\nEl grano de maíz contiene del vitaminas solubles en grasa, la provitamina A o carotenoide y la vitamina E.\nLos carotenoides se hallan sobre todo en el maíz amarillo, en cantidades que pueden ser reguladas genéticamente, en tanto que el maíz blanco tiene un escaso o nulo contenido de ellos. La mayoría de los carotenoides se encuentran en el endospermo duro del grano y únicamente pequeñas cantidades en el germen. El beta-caróteno es una fuente importante de vitamina A, aunque no totalmente aprovechada pues los seres humanos no consumen tanto maíz amarillo como maíz blanco. Los carotenoides del maíz amarillo pueden destruirse durante el almacenamiento.\nLa otra vitamina liposoluble, la vitamina E, que es objeto de cierta regulación genética, se halla principalmente en el germen. La fuente de la vitamina E son cuatro tocoferoles; el más activo biológicamente es el tocoferol , aunque el tocoferol-gamma es probablemente más activo como antioxidante.\nLas vitaminas solubles en agua se encuentran sobre todo en la capa de aleurona del grano de maíz, y en menor medida en el germen y el endospermo. Esta distribución tiene importancia al elaborar el cereal pues, la elaboración de lugar a pérdidas considerables de vitaminas. Se han encontrado variables de tiamina y riboflavina en el grano de maíz; su contenido está determinado en mayor medida por el medio ambiente y las prácticas de cultivo que por la estructura genética, aunque se han encontrado diferencias en el contenido de estas vitaminas entre las distintas variedades. La vitamina soluble en agua a la cual se han dedicado más investigaciones es el ácido nicotínico, a causa de su asociación con la deficiencia de niacina o pelagra, fenómeno muy difundido en las poblaciones que consumen grandes cantidades de maíz. Al igual que sucede en otras vitaminas, el contenido de niacina es distinto según las variedades, con los valores medios de aproximadamente 20 g/g. Una característica propia de la niacina es que está ligada y por lo tanto, el organismo animal no lo puede asimilar; sin embargo existen algunas técnicas de elaboración que hidrolizan la niacina, permitiendo su asimilación. La asociación de la ingesta de maíz, con la pelagra se debe a los bajos niveles de niacina del grano, aunque se ha demostrado experimentalmente que también son importantes los desequilibrios de aminoácidos, por ejemplo, la proporción entre le leucina y la isoleucina, y la cantidad de triptófano asimilable.\nEl maíz no tiene vitamina B12 y el grano maduro contiene solo pequeñas cantidades de ácido ascórbico. Otras vitaminas como la colina, el ácido fólico y el ácido pantoténico, se encuentran en concentraciones pequeñísimas.\nDistribución de los componentes del maíz dentado entre las fracciones del grano\nCambios en la composición química\nLos cereales contienen muy pequeñas cantidades de azúcares, dado que la mayor parte del azúcar transportado a la semilla es convertido en almidón. Así, el grano de maíz contiene 0,2-0,4% de D-glucosa, 0,1-0,4% de D-fructosa y 1-2% de sacarosa; el grano de trigo, por su parte, < 0,1% de D-glucosa, 0,1% de D-fructosa y alrededor de 1% de sacarosa. El maíz dulce posee esta propiedad porque es cosechado antes de que toda la sacarosa haya sido convertida en almidón. A lo largo del crecimiento, la planta de maíz, como otros cereales, convierte una gran parte de su energía fotogenerada en las hojas en sacarosa, que constituye el azúcar de transporte normal en las plantas. Una parte mayoritaria de la sacarosa generada es transportada a las semillas, donde es transformada en almidón. Este almidón es la reserva alimenticia que utiliza el embrión de la planta hasta que pueda germinar y comenzar la fotosíntesis de sus propios carbihidratos. El maíz dulce presenta pues, gran abundancia de sacarosa que está destinada a ser convertida en almidón. Si la mazorca inmadura de maíz es cosechada e inmediatamente escaldada o congelada para inactivar el sistema enzimático que convertiría la sacarosa en almidón, esa sacarosa queda en las semillas, dando lugar así a un alimento delicioso para los humanos. Si, por el contrario, el maíz dulce es cosechado cuando está ya maduro o si no es inactivado el sistema enzimático, y se deja transcurrir el tiempo desde la cosecha hasta el consumo, la mayor parte de la sacarosa se habrá transformado en almidón, y como consecuencia, el maíz habrá perdido su dulzor y el grano devenido firme y duro.\n7.- El maíz y sus productos\nExisten tres clasificaciones para refinar el maíz: molienda en húmedo, molienda en seco y por fermentación.\nDe la cosecha anual total de maíz, más o menos el 5% la emplean los molinos en húmedo para obtener almidón, azúcar y aceite de maíz; el 3.5% de los molinos en seco, para harina de maíz, cereales y aceite de maíz; y el 1% va a procesos de fermentación para obtener alcohol neutro y bebidas alcohólicas. Aproximadamente el 77% de la cosecha se emplea como alimento para el ganado y el 13.5% se exporta como grano.\nMolienda de maíz en húmedo\nA medida que se recibe el maíz, se limpia antes de almacenarse en la planta. La selección y limpieza por aspiración con vacío elimina todos los materiales indeseables como son polvo, desechos, mazorcas, piedras e insectos.\nEl maíz con un contenido de humedad aproximado del 16% es ideal para macerar. Si el maíz es demasiado duro para separar el almidón, se requiere un proceso de ablandamiento para acondicionar el grano. Para esto, se macera en ácido sulfuroso durante 28 a 48 h a 52º C, aproximadamente, lo que prepara al maíz para la molienda. Así se desintegra la proteína que, a su vez, es responsable de la retención del almidón y la eliminación de productos solubles indeseables que interfieren con la separación.\nFísicamente, la maceración se lleva a cabo en una serie de tanques en donde se controla por medio de un flujo a contracorriente de agua de maceración. A intervalos regulares se hace recircular el agua con ácido sulfuroso sobre cada tina. El maíz más viejo se remoja en agua que contiene la menor cantidad de productos solubles y el más nuevo, en agua que contenga a una mayor cantidad de sustancias solubles. Durante la maceración, el maíz se cubre por completo. Al final del periodo de maceración, el agua se separa del maíz. Este agua de maceración contiene alrededor del 6% de sólidos que están constituidos por el 35 al 45% de proteínas. Al concentrar el agua de maceración a un contenido de sólidos del 35 al 55% se utiliza como alimento para animales o como material nutriente en procesos bioquímicos.\nSeparación del germen.-\nEl proceso de maceración reblandece el grano de maíz hasta un punto deseable (aproximadamente un 45% de humedad). Ahora puede llevarse a cabo la separación del germen mediante una molienda gruesa que rompe el grano liberando el germen son dañarlo. Esta molienda produce un material de forma de pulpa que contiene germen, cáscara, almidón y gluten que se hace pasar a través de un separador de ciclón líquido en donde se recupera el germen. Esto muestra un ejemplo de equipo moderno para un proceso que permanece invariable.\nLos métodos antiguos recurrían a un sistema de separadores por flotación. El nuevo método utiliza hidrociclones para separar las partículas de diferentes densidades. Las cáscaras y el endospermo, las partículas más pesadas, se descargan del fondo del tubo de hidrociclón y el germen, que es más ligero, se extrae de la parte superior del vórtex.\nEl método de ciclón, para la recuperación del germen, tiene varias ventajas sobre el método de flotación. El equipo ocupa menos espacio y su mantenimiento es menos costoso y además puede recuperarse un germen más limpio.\nEl germen recuperado, libre de almidón y secado en un secador tubular rotatorio de vapor está listo para la recuperación y refinación del aceite.\nDespués de separar el germen, el endospermo coriáceo y las cáscaras se muelen para liberar el resto del almidón.\nLos primeros molinos de piedra, hechos de piedra caliza dura impregnada con sílice, han sido reemplazados por molinos de atrición o de impacto.\nEl molino de atrición, el Refinador de Bauer de Doble Disco Revolvente, utiliza la rotación encontrada de discos estriados, en donde cada disco está accionado por su propio motor.\nEl método alterno, molienda de impacto, casi siempre se verifica en un molino de impacto Entoleter. El material que va a molerse entra al rotor de la máquina que está girando y es arrojado con gran fuerza contra los impactores en la periferia del rotor y también contra un impactor estacionario.\nEstos molinos de atrición y de impacto liberan fácilmente el almidón.\nLa pasta molida resultante que contiene almidón, gluten y cáscara, se hace pasar a través de una serie de carretes con tamices de 18 a 20 mallas, en donde las cáscaras y fibras más gruesas se eliminan. El lavado prolijo elimina más almidón de las fibras que se han separado.\nLas fibras finas se separan de la pasta de almidón y gluten por medio de grasa de nylon ajustada sobre agitadores giratorios.\nLas fracciones de fibra se envían entonces al procesamiento de forraje donde lo mismo que el agua de maceración, la harina de germen y el gluten se mezclan y se secan.\nSeparación del gluten del almidón.-\nLa pasta de almidón que contiene del 5 al 8% de gluten se hace pasar a través de centrífugas de alta velocidad como la centrífuga Merco. Primero se separa el gluten de buena calidad del almidón y se concentra en otra centrífuga. A continuación se filtra y se seca en secadores rotatorios e instantáneos. Este gluten llega a ser uno de los principales componentes de los productos alimenticios.\nEl almidón de la primera centrifugación todavía contiene del 2 al 2.5% de proteínas de gluten y se centrifuga aún más con hidrociclones.\nEl equipo de “hidrociclón” que se usa para la separación de almidón-gluten consta de varios cientos de pequeños tubos de hidrociclón en una caja con divisiones. Utilizando etapas múltiples de las unidades del hidrociclón y lavado a contracorriente es posible obtener una buena separación de almidón-gluten.\nGran cantidad del agua que queda en la pata de almidón refinado se filtra; sin embargo, toda el agua restante se elimina secando en charolas en hornos o en secadores de túnel, o bien en secadores instantáneos.\nSeparación de la zeína.-\nOtras compañias distintas a los molinos de maíz encuentran ventajoso seguir fraccionando la porción correspondiente al gluten para obtener la importante proteína “zeína”. La zeína soluble en alcohol (prolamina) está presente en el gluten del maíz en proporción aproximada del 50%; se separa del gluten por extracción en disolventes y por precipitación. Su principal uso en la industria alimentaria es como material de recubrimiento protector contra el agua para nueces y dulces. También tiene importancia como aglutinante en la preparación de medicamentos.\nProductos de conversión del almidón.-\nDebido a la naturaleza química básica del almidón, de este pueden obtenerse otros productos por medio de tratamientos químicos específicos.\nJarabes y azúcares.-\nAproximadamente la mitad del almidón que se produce, se utiliza para convertirse en jarabes y azúcares dependiendo de la extensión de la conversión y el grado de pureza deseada.\nLa mayoría de los molinos en Estados Unidos de Norteamérica utilizan el desgerminador y separador de hollejo Beall. Esta unidad esencialmente es un dispositivo de atrición que consta de un rotor de hierro colocado en forma de cono, montado sobre una flecha hrizontal en una cavidad cónica. Parte de esta caja está prevista de mallas perforadas y el resto con platos que tienen salientes cónicas en su superficie interrior. El cono, que presenta protrusiones similares en la mayoría de su superficie, también está diseñado para favorecer el movimiento hacia adelante del maíz, teniendo algunas secciones diseñadas para controlar la velocidad del flujo. El producto sale en dos corrientes, una a través de las mallas perforadas donde se encuentra el germen desprendido, los hollejos, los finos desgerminados y algo de sémola; la otra, que contiene los trozos de mayor tamaño que pasan por la placa final.\nEl producto desgerminado se seca hasta el 15 al 18% de humedad por medio de secadores rotatorios de tubos con vapor a temperaturas de 60 a 71° C. El material desgerminado seco se enfría por flujo a contracorriente o por flujo transversal giratorio, por gravedad en lumbreras verticales o en enfriadores de tipo de lecho fluido.\nMolienda y clasificación.-\nEl producto desgerminado, seco y frío, está listo para reducir gradualmente su tamaño alos diversos productos finales por medio de molinos de rodillos corrugados. Durante esta molienda puede separarse algo más del germen y hollejos del endospermo.\nCada etapa de la refinación implica el uso de un aspirador, un molino de rodillos y un cernidor. El contenido de humedad del material se controla nuevamente para mentener el germen y el hollejo duros y flexibles, lo que permite que el germen se muela en placas a medida que el material pasa entre los rodillos. Al mismo tiempo, el hollejo se desprende para su eliminación psoterior. Los fragmentos del germen, hollejo y endospermo se separan por medio de cernidores, aspiradoras, mesas de separación por gravedad específica, o purificadores.\nEl cernido es una operación importante y también se llama gradación o clasificación, dependiendo del medio que se utilice y del propósito a que se destine el producto final. El cernido consiste en separar por tamaño la partícula sobre la malla; la clasificación es una separación gruesa y la gradación es la separación de un solo material en dos o más grupos; también pueden eliminarse los fragmentos de hollejo de una harina de maíz.\nLas aspiradoras se emplean para separar y recuperar los fragmentos de hollejos de la corriente del molino. Los purificadores separan pequeños fragmentos de hollejo y germen del material del endospermo y también gradúan las fracciones de este según su tamaño de partícula.\nLos productos finales se clasifican como gruesos, de tamaño regular, sémola gruesa, sémola fina, sémola en polvo, harina gruesa y 100% de harina fina, todos ellos graduados y controlados por tamaño de partículas.\nMétodo de desgerminación en seco..-\nEl adelanto más reciente en la industria molinera del maíz es la introducción del equipo para desgerminación en seco.\nEste nuevo método utiliza la necesidad de secar, ya que no se requiere templar con hunedad. Los granos de maíz se sujetan al impacto repetido de aspas que los golpean y de un cilindro con un resorte de almbre de acero. Los finos y las partes del hollejo, germen y granos rotos, a medida que pasan a través de la malla de alambre se eliminan, ya sea por gravedad o por aspiración a través de la salida en el fondo, mientras que el resto del grano sale a través de otra abertura cónica que va desde el fondo hasta el cilindro de malla de alambre. Del desgerminador, el material se mueve mediante un elevador de presión hasta un separador neumático de grano y un limpiador, en donde se eliminan los finos desgerminados que se mandan a un colector de ciclón para su separación. El material continúa pasando a los cernidores, separadores, rodillos y graduadores, lo mismo que en las etapas del método de templado.\n8.- Valor nutritivo del maíz\nLa importancia de los cereales en la nutrición de millones de personas de todo el mundo es ampliamente reconocida. Debido a su ingesta relativamente elevada en los países en desarrollo, no se les puede considerar sólo una fuente de energía, sino que además suministran cantidades notables de proteínas. Los granos de cereal tienen una baja concentración de proteínas y la calidad de éstas se halla limitada por la deficiencia de algunos aminoácidos esenciales, sobre todo lisina. Un hecho mucho menos conocido es que algunos cereales contienen un exceso de ciertos aminoácidos esenciales que influyen en la eficiencia de la asimilación de las proteínas. Ejemplo clásico de ello es el maíz, pues otros cereales presentan limitaciones iguales, pero menos evidentes.\nNumerosos investigadores han analizado las causas de la baja calidad de las proteínas del maíz, y entre los primeros estudios estuvieron los de Mitchell y Smuts (1932), quienes consiguieron mejoras notorias en el crecimiento humano al complementar dietas de proteínas de maíz al 8% con un 0.25% de lisina. Estos resultados han sido confirmados a lo largo del tiempo por otros autores, en tanto que otros han mostrado que al agregar lisina al maíz sólo mejora levemente la calidad de las proteínas. Esta diferencia de resultados se puede explicar por el distinto contenido de lisina de las diferentes variedades de maíz.\nSegún algunos investigadores es el triptofano, no la lisina, el principal aminoácido limitante de las proteínas del maíz, lo cual puede ser cierto en el caso de algunas variedades con una concentración elevada de lisina o para productos de maíz que hayan sido sometidos a algún tipo de elaboración. Todos los investigadores han coincidido, en cambio, en que la adición simultánea de lisina y triptofano mejora considerablemente la calidad de las proteínas del maíz, como se ha demostrado experimentalmente con animales.\nLa mejora de calidad obtenida a raíz de la adición de lisina y triptofano ha sido pequeña en algunos estudios y más elevada en otros, tras la adición de otros aminoácidos. Al parecer, el aminoácido limitante de las proteínas de más importancia, después de la lisina y del triptofano, es la isoleucina, según se ha determinado en experimentos de alimentación animal. La mayoría de los investigadores que han indicado esos resultados señalan que el efecto de la adición de isoleucina se debe a un exceso de leucina que obstaculiza la absorción y la utilización de la isoleucina. Se ha informado que la elevada ingesta de leucina consumida con las proteínas del maíz aumenta las necesidades de niacina y que este aminoácido podría ser parcialmente, el causante de la pelagra.\nCuando se ha observado una respuesta a la adición de treonina, se ha interpretado como un efecto de este aminoácido para corregir los desequilibrios de aminoácidos ocasionados por la adición de metionina. Cabe atribuir una función similar a la isoleucina en los casos en que su adición ha dado lugar a una mejora de los resultados. Se igual modo, la adición de valina, que hace disminuir la calidad de las proteínas, se puede contrarrestar añadiendo isoleucina o treonina.\nLa isoleucina parece ser, en cualquier caso, más eficaz que la treonina, pues produce resultados más coherentes, los que quizá se deban a que el maíz no es deficiente ni en isoleucina ni en treonina; sin embargo, algunas muestras pueden contener cantidades mayores de leucina, metionona y valina, y necesitan que se les agregue isoleucina y treonina, además de lisina y triptófano, para mejorar la calidad de las proteínas. Sea como fuere, la adición de 0.3% de L-lisina y de 0.1% de L-triptófano aumenta fácilmente la calidad de las proteínas del maíz en un 150%. Muchos de los efectos de los aminoácidos limitantes sobre las proteínas del maíz varían según el nivel de proteínas del maíz. El contenido de proteínas del maíz es un rasgo genético en el que influye el abono nitrogenedo. El aumento del contenido de proteínas observado guarda estrecha correlación con la zeína, o proteína soluble en alcohol, que es baja en lisina y triptófano y contiene cantidades excesivas de leucina. Además, se ha hallado una correlación entre el contenido de proteínas y la zeína del maíz. Utilizando distintas especies de animales, diversos investigadores han llegado a la conclusión de que la calidad de las proteínas del maíz con bajo contenido de proteínas es superior a la del maíz con alto contenido, si las proteínas de las dietas examinadas son las mismas; por otro lado, comparando pesos iguales, con elevado contenido de proteínas tiene una calidad de éstas ligeramente superior a la del maíz con bajo contenido de proteínas. En consecuencia, el nivel de proteínas de la dieta influye en la respuesta observada a una dieta suplementada con aminoácidos como lisina y triptófano, pero también a dietas complementadas con otros elementos, como isoleucina y treonona.\n9.- La utilización del maíz\nEntre la diferentes especies de plantas cultivadas, útiles al hombre, tres son altamente importantes por su área mundial cultivada y volumen de producción: trigo, arroz y maíz. El Centro Internacional del Maíz y Trigo (CIMMYT) informó en 1984, que la producción de maíz promedio anual, el los años 1980-1982, alcanzó un volumen mundial de 380 millones de toneladas, producidas en 122 millones de hectáreas de tierra que representó el 11.4% del área total mundial cultivada.\nEl uso del maíz como alimento en los países en desarrollo y en los desarrollados (CIMMYT,1984)\nEl maíz tiene múltiples usos que se pueden agrupar en los siguientes apartados:\nRastrojo, forraje tosco\nElote- alimento humano\nEn el año 1984, se estimó la población en 4.800 millones de habitantes. La producción de 380 millones de toneladas de maíz, indica un promedio per cápita de 79 Kg por año. Los países que más consumen maíz son los “países desarrollados”, maíz transformado en huevo, carne, leche y derivados, y productos de la industria.\nEn varios países como México, tienen escaso uso ganadero. El maíz se aprovecha directamente como alimento humano (tortillas, bollos, arepa, elote, etc), o como materia prima en la industria alimentaria (harina, maicena, aceite, mieles, etc) e industria diversa.\nEl maíz es materia prima en la industria básica, para producir artículos que son utilizados como insumos de la industria complementaria o como productos para consumo final, como por ejemplo, fábricas de harina nixtamilizada y fábricas de tortillas).\nSe estiman más de 800 artículos, que utiliza la humanidad, en los cuales interviene el maíz.\nA continuación se exponen los productos de la industria básica del maíz:\nAbrasivos para papel y textiles\nBaterías, pilas secas\nTerminados de textiles\n- Alimentos, cosméticos y medicinas\nDrogas y productos farmaceúticos\nAisladores, fibra de vidrio\nZapatos y grasas de zapatos\nCompuestos para plateado\nAcabado y estampado de textiles\nPersianas y tela de persianas\nTerminado de textiles\nTabaco, productos de tabaco\n- Líquidos o en polvo\n- Alimentos y medicinas\nSalsas de tomate y chile\nHuevos congelados y deshidratados\nBetunes para pasteles\nJugos y compotas de fruta\nFrutas enlatadas y congeladas\nJarabes alimenticios y medicinales\nJaleas, mermeladas, conservas\nPreparados en polvo para bebidas,\npastelería y salsas\nAlimentos “chatarra” y botanas\nProductos para soldar y galvanizar\nProductos para fermentación\nHules de proceso frío\nPasteles y levadura\nHuevos congelados y deshidratadso\nFrutas en lata, cristalizadas, congeladas\nNieve y helados\nMermeladas, jalea, conservas\nProductos de carne: tocino, jamón y salchichas\nMedicamentos: inyecciones intravenosas, cápsulas, pastillas\nManteqilla de cacahuate\nPolvos y harinas para alimentos preparados\nCombustibles para automóviles y camiones\nGLUTEN Y CASCARILLA\n- Piensos y forrajes\nSubproductos del aceite de maíz\nAlimento de germen de maíz\nMelaza de azúcar de maíz\nExcipientes para vitaminas y cápsulas\n- Aceites y ácidos grasos\nSustituto de hule\nAceite soluble para pieles


Segundo Enfoque: Fondos para la cultura son insuficientes en Paraguay\nFondos para la cultura son insuficientes en Paraguay\nLa población paraguaya actual es el resultado del mestizaje de dos grupos étnicos diferentes: uno americano (guaraníes) y otro europeo (españoles). En este país, desde el comienzo de la conquista y colonización se produjo un intenso mestizaje por el reducido número de hombres españoles en medio de una gran población indígena, lo que indujo a practicar la poligamia en donde un español tomaba como esposas o concubinas a varias nativas guaraníes.\nDe los españoles heredaron los paraguayos la organización política, social y económica; la religión; la vestimenta y la vivienda; los instrumentos de metal y las técnicas de producción; el arado y la carreta. De la cultura indígena se conservan algunas costumbres y utensilios: el uso de la yerba mate y otros productos agrícolas; valores como la solidaridad y la cooperación; y lo más sorprendente, la lengua guaraní hablada por casi toda la población.\n“Muchas veces la cultura se toma en cuenta como un gasto innecesario, sin pensar que puede movilizar la economía del país, por lo que debe verse como una inversión”.\nParaguay siempre se ha destacado por las ricas tradiciones que son innatas como la guarania, las danzas, las comidas típicas, costumbres y valores, de los que participan todos los ciudadanos.\nLa Secretaría Nacional de Cultura (SNC), el Centro Cultural de la República El Cabildo, el Fondo Nacional de la Cultura y las Artes (Fondec), el Instituto Paraguayo de Artesanía (IPA), la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) y la Secretaría de Políticas Lingüísticas (SPL) son algunos de los entes que se encargaron de manifestar que los recursos económicos con los que contaban son insuficientes. Todas estas entidades cuentan con un fondo anual al que se le harán recortes importantes de aprobarse el Presupuesto General de la Nación 2018.\n“Cultura no tiene un presupuesto muy alto para toda la responsabilidad que posee, ya que administra varias instituciones, como museos, una sinfónica y una biblioteca nacional”, indicó Fernando Griffith, titular del área. Además acotó que “muchas veces la cultura se toma en cuenta como un gasto innecesario sin pensar que puede movilizar la economía el país, por lo que debe tomarse como una inversión”.\nAcerca del cuidado y preservación del patrimonio cultural, responsabilidad de su cartera, manifestó que “el presupuesto no es grande” y detalló que apenas el 2% del patrimonio está registrado. “Ni siquiera los campos de batalla se catalogaron”, aclarando que la investigación en este rubro es primitiva.\nEl ministro afirmó que se debe fortalecer la catalogación patrimonial y la descentralización de la gestión cultural hacia intendencias y gobernaciones. Griffith adelantó que su cartera tendrá un aumento en el 2018 debido a la construcción del Memorial 1A, del siniestrado Ycuá Bolaños.


Oleada de robos de aguacates en Tenerife: "La situación es crítica" - Tenerife - COPE\nOleada de robos de aguacates en Tenerife: "La situación es crítica"\nLos agricultores piden que la Policía Local compruebe la mercancía que se vende en los pequeños comercios\nTiempo de lectura: 1' 04 feb 2021 - 11:59\nLos agricultores han lanzado un grito de alarma por los sucesivos robos de aguacates que se están cometiendo en numerosas fincas de Tenerife, una situación que desde la Plataforma Agraria Libre de Canarias (PALCA) consideran "crítica".\nEl vicepresidente de PALCA y agricultor de aguacates, Jesús Corvo, ha alertado en COPE Canarias sobre los numerosos robos acaecidos en los últimos días. La semana pasada, la Guardia Civil detuvo a dos vecinos de Güímar por sustraer hasta 250 kilos, pero Corvo ha desvelado también que días atrás "han limpiado el Valle de La Orotava". "Ya me han avisado de cinco ataques en el Valle, esto es tremendo", denuncia.\nEn este sentido, ha pedido una reunión con la Delegación del Gobierno y con la Guardia Civil para buscar soluciones. Al mismo tiempo, considera que los ayuntamientos de Tenerife y la Policía Local "tienen que intervenir de una vez de todas". "La Policía tiene que pedir la documentación para saber de dónde provienen; el otro día me di una vuelta por La Laguna y, de siete comercios donde había aguacates, en cinco procedían de robos, porque venderlos todos del mismo tamaño es síntoma de eso", ha recalcado.\n250 kilos en Güímar\nEl robo del pasado viernes en Güímar ha llamado la atención por la cantidad de aguacates sustraídos: 250 kilos. La Guardia Civil detuvo a dos hombres de 34 y 36 años, vecinos del municipio, que habían accedido a una finca de la zona para llevarse la mercancía. Tras las investigaciones oportunas, los agentes pudieron identificarlos y localizarlos.


Curso Fundamentos De Tecnologías De La Información - TodoMaster.com Cursos Gratis para Trabajadores\nProporcionar al alumno un conocimiento fundamental de todos los aspectos del ejercicio profesional de la informática, comprendido en tres áreas de conocimiento informático, orientadas a nivelarlo sea cual sea el origen educativo del profesional: Planificación y gestión de sistemas de información. Desarrollo e implementación de sistemas de información. Operación y soporte de sistemas de información.\nOfrecer la formación necesaria para presentarse con éxito al examen para la Certificación en Fundamentos de Tecnologías de la Información (CORE) que acredita estar en posesión de los conocimientos mínimos fundamentales del trabajo de todos los perfiles profesionales informáticos, con lo que todo aspirante a obtener una Certificación en un perfil profesional electivo, obtiene una preparación para el trabajo en equipo con los demás perfiles profesionales.\nEl participante al finalizar el curso será capaz de: Participar en la planificación, organización y gestión del departamento de Tecnologías de la Información de una empresa. Analizar y desarrollar la estructura lógica de una aplicación informática, así como diseñar el modelo de datos de la misma. Contribuir al análisis, planificación y desarrollo de la infraestructura tecnológica de una organización y realizar el soporte y mantenimiento de la misma.


Gracias a los Libros: ¡Concurso: TMRBooktubeArg!\nDafne 29 de marzo de 2014, 22:45\nLo había visto en Cenizas de Papel y en Solo déjate llevar.\nCasi siento que me obligan a participar xD\nNatalia Beroiz 30 de marzo de 2014, 14:37\nTenía muchas ganas de participar en el hangout pero me quedé re dormida jajaja, espero que pronto haya otra. Por otro lado Maca terminé de leer Incarceron y te lo recomiendo totalmente! Ya quiero leer Sáfico, pero por ahora te puedo decir que es un libro en donde la realidad está totalmente distorcionada por mentiras de una reina, una cárcel que tiene vida propia y adolescentes que tienen diferentes realidades y se conocen mediante una llave que conecta a Incarceron con el exterior. Cuando puedas leelo!


Chilango - Quiz: ¿Qué película mexicana describe mejor tu vida?\nQuiz: ¿Qué película mexicana describe mejor tu vida?\n¿Biopic o comedia negra? Descúbrelo con este quiz\nTodo parece indicar que hay una nueva oleada de cine nacional. Cada vez son más los cineastas que ofrecen propuestas originales y personajes con los cuales nos podemos identificar. Películas como Ana y Bruno, Tiempo Compartido y Los Adioses, son prueba de ello. Si no aún no lo crees, checa este quiz de películas mexicanas, que te muestra cómo sería tu vida si fuera llevada a la pantalla grande.\nTambién lee: Quiz: Dinos qué caricatura eres y te diremos qué hacer en la ciudad\nQuiz de películas mexicanas: los nuevos héroes de la patria\nEn caso de que no puedas ver el quiz de películas mexicanas, haz click aquí\nSi aún después de hacer este quiz de películas mexicanas, todavía no estás muy convencido de que el cine nacional (quizá) tenga un segundo gran momento, lánzate a la Semana del Cine Mexicano.\nEn esta gran celebración al cine nacional podrás ver lo mejor de la producción mexicana del último año, incluidas todas las cintas que forman parte del quiz de películas mexicana, excepto Roma (por que esa es otra cosa mariposa).\nEl número de películas nacionales que ha llegado a las salas de cine ha aumentado. El mayor récord fue registrado en 2017 al ser producidas 176 filmes y contabilizando una audiencia de 22.4 millones de espectadores para las cintas mexicanas. Aunque 2018 parece posicionarse como el favorito de la crítica y en este evento encontrarás las mejores de ellas.


Ciudadanos en la Red: 29-may-2011\nLos acampados en el poder son los que sobran\n"Uno es valiente cuando, sabiendo que la batalla está perdida de antemano, lo intenta a pesar de todo y lucha hasta el final, pase lo que pase. Uno raras veces vence, pero alguna vez vence”. Harper Lee, 1960 (frase recordada por Francisco Álvarez Cascos el 2-01-2011)\nA una semana de la debacle electoral del PSOE, y el triunfo consecuente del PP, más por los errores de su adversario que por sus propios méritos, las cosas siguen igual. En el PSOE, se siguen disputando quien hace las listas electorales, porque ahora se avecinan tiempos difíciles y su poder va a resultar muy mermado. No hay suficientes puestos en la política, o derivados de la política, para todos y ese es su principal problema. Nada que ver con la democracia. Nombrar a Rubalcaba a dedo, desde la cúpula socialista, algo que ya se conocía al día siguiente del adiós de Zapatero, más que una novedad, es una ratificación demagógica del más de lo mismo.\nEn el PSOE no se están dando cuenta de que muchos de los que están acampados en las plazas de España ayer fueron sus votantes y se sienten defraudados, además de indignados. No les falta razón, aunque tampoco les sobra en su deriva cínica a lo Diógenes de Sínope, al reivindicar cambios radicales en la política española. Todavía no se sabe en qué parará la revolución ciudadana de las acampadas, porque en estos momentos se fragua quien la representará.\nSi se hace desde la libertad, puede salir adelante, si se hace contra la libertad, no tiene ningún futuro. Desde la libertad solo puede condensarse en una alternativa política radical que se enfrente a lo existente, lo habíamos anunciado el año pasado en este blog: la creación de un antipartido político, una facción política que se enfrente a todas las existentes, con un programa breve pero intenso. La alternativa de masas, social, que pretende imponer su visión del mundo por decreto oclocrático no tiene ningún futuro, si el socialismo ha fracasado en el experimento desde el poder, peor aún se podría organizar desde la calle.\nRajoy sigue sin enterarse de lo que está ocurriendo y en estos momentos es tan peligroso para recobrar la salud política de este país como el Presidente que no se acaba de ir. El PP ha triunfado a pesar de Rajoy, al igual que el PSOE ha fracasado gracias a Zapatero. Ambos partidos sufren una impresionante crisis de liderazgo, sin precedentes. Zapatero se va, dice, pero Rajoy, piensa que se queda, cuando ni se está dando cuenta de que Zapatero le arrastrará con él, porque si el Presidente del Gobierno ha sido el responsable fundamental de la crisis total que estamos viviendo en España, Rajoy es el responsable de no haberle detenido, de no haber corregido sus excesos, siendo el Jefe de la Oposición. Nadie le va a perdonar que desde su tancredismo expectante, haya permitido que España haya sido asolada por el progresismo de Zapatero y sus huestes, que nos han traído la mayor crisis institucional de nuestra historia democrática.\nEspaña necesita un cambio en su relación entre políticos y ciudadanos, esa es la revolución que compartimos la mayoría de los españoles, unos tomando las plazas y otros las urnas, ese es el mensaje que ha emitido el pueblo con claridad. La gente está harta de que en nombre de unas siglas haya unos ciudadanos que, por dedicarse a la política, se conviertan en una nueva aristocracia que recibe todos los privilegios, mientras el pueblo que les ha alzado a la representación pública recibe todos los perjuicios. No se enteran de que la época de la representación censitaria, con listas organizadas desde las cúpulas de los partidos y no desde sus bases se ha acabado. La democracia no puede ser un instrumento para que unos aprovechados exploten y expolien al pueblo. No se trata de cambiar las formas en los representantes políticos, sino los contenidos, y lo terminarán haciendo, a la fuerza, si no son capaces de hacerlo de forma inteligente y voluntaria.\nEn Asturias se ha producido un fenómeno insólito, un indignado con la política española, proveniente de su mismo seno, viendo el desastre que se avecina ha establecido una nueva relación (en realidad, una relación auténtica y real) con los ciudadanos asturianos, más allá de las etiquetas ideológicas y los códigos trasnochados. Ni el PSOE, ni el PP se han enterado de lo acontecido, y Francisco Álvarez Cascos ha triunfado en las elecciones autonómicas, contra ambos, gracias a su portentoso esfuerzo y la confianza de sus paisanos. La relación que Francisco Álvarez Cascos ha establecido con sus electores, rompe con la indignante representación política a que están siendo sometidos por el PSOE, el PP y los demás partidos políticos.\nCon un singular discurso de regeneración política, haciendo alarde de que la representación política está al servicio del pueblo y no para servirse del pueblo, ha triunfado en las elecciones, volviendo a los cimientos de la democracia española. Álvarez Cascos es un obrero de la política, un auténtico trabajador serrano, que ha recorrido Asturias varias veces, llevando su mensaje, como un buhonero, a los lugares más recónditos de Asturias. En tan solo cinco meses, con un puñado de ilusionados seguidores, ha logrado obtener más diputados autonómicos que el PSOE o el PP, 158 ediles y representación en 60 de los 78 concejos que conforman Asturias, con posibilidades de gobernar en Gijón y de decidir quién gobierna en Oviedo.\nLa FSA no ha encajado su derrota y trata de enmascararla atribuyendo a Foro Asturias la representación de la extrema derecha en España (y a los 175.000 asturianos que lo han hecho posible) o echando la culpa a los trabajadores de correos de su derrota. No reconocen sus errores. Ni una dimisión. En el PP asturiano, que fue el responsable junto a la cúpula de Génova de que Cascos se saliera del partido en el que había militado 34 años, tampoco han encajado la derrota. No reconocen sus errores. Ni una dimisión.\nNo reconocen sus errores por una sencilla razón, en la que los seguidores de Foro Asturias compartimos criterio de protesta con los indignados acampados por las plazas de España: su representación política es ficticia, no es real. Los partidos políticos convencionales han degenerado por completo hacia una alegoría del antiguo régimen, mientras sean las cúpulas las que elijan a los representantes políticos y no las bases de los partidos, todo será un engaño a la democracia. Ni Rajoy, ni Zapatero, ni Rubalcaba, ni Cascos siquiera, pueden decidir mejor que todos aquellos que trabajan por una idea. Sin democracia, los partidos políticos se convierten en empresas políticas que se dedican al negocio de conceder privilegios a aquellos que posiblemente menos se lo merezcan. Esa es la lección de los acampados y la de Álvarez Cascos, con dos discursos extraordinariamente convergentes, uno desde la política de Foro Asturias y otro desde las plazas públicas convertidas en foros, que sin respeto, sin rigor, sin honestidad, sin justicia, sin libertad, sin igualdad de oportunidades y sin democracia todo lo demás cae.\nRajoy se está pensando si concede su apoyo a Cascos en Asturias, en Foro Asturias nos estamos pensando si expandimos la idea de la nueva forma de hacer política a toda España, porque es el momento más adecuado de la historia para que cambien realmente las cosas. Seguiremos pensando, a ver que nos depara el destino. Mientras tanto, regresamos al comienzo de nuestra epopeya: ¡a verlas venir!.\nPublicado por Enrique Suárez el domingo, mayo 29, 2011 3 comentarios:\nCategorías: Asturias, Ciudadanos de España, Ciudadanos y Política, Francisco Álvarez-Cascos, Indignados, José Luis Rodríguez Zapatero, Mariano Rajoy, PP, PSOE, Representación política


Primera final de la liga del compromiso – Riojapress\nInicio Deportes Primera final de la liga del compromiso\nPrimera final de la liga del compromiso\nLa UD Logroñés busca en Las Gaunas la primera victoria del curso ante el Almería, firme candidato al ascenso\n“Los que están son los que han querido venir y con ellos vamos a pelear a muerte”, palabra de Sergio Rodríguez. El míster blanquirrojo repitió este mantra al menos en cuatro ocasiones en la rueda de prensa previa al duelo de este sábado en Las Gaunas frente al Almería. Se podrá decir más alto, pero es complicado decirlo más claro. El técnico apela al realismo más crudo para tratar de que cale el mensaje de que esta liga debe ser la del compromiso, cualidad imprescindible para poder competir con equipos y plantillas, hoy por hoy, a muchos millones de euros de distancia de la riojana.\nEl míster blanquirrojo se resiste a que se disparen las alarmas, pero lo cierto es que un punto de nueve en los tres encuentros disputados de esta Liga SmartBank obliga a los riojanos a afrontar el choque frente a los andaluces como una de las primeras finales, sobre todo en lo anímico, aunque es cierto que vendrán muchas más en esta complicada temporada del estreno en la élite. El margen de error mengua, pero los riojanos se aferran a los 117 puntos que todavía quedan por disputar. “No tenemos presión por ganar, tenemos que adaptarnos a la categoría y saber convivir con la derrota”, ha afirmado el técnico.\nUna vez cerrado el mercado de fichajes y con dos fichas de la primera plantilla, de momento, sin cubrir, los riojanos se reforzaron con el mediapunta polaco Mateusz Bogusz, cedido por el Leeds y que se encuentra concentrado con la Selección Sub-21 de Polonia para la disputa de sus dos próximos partidos. No parece probable que el joven centrocampista de 19 años, tras disputar el próximo martes el choque internacional ante la selección de Bulgaria, pueda entrar tampoco en la convocatoria para medirse al Leganés en Las Gaunas, con apenas un par de entrenamientos realizados en el mejor de los casos y a expensas de los dictados de los protocolos del Covid-19.\nAsí las cosas, la principal novedad de los blanquirrojos puede ser el debut de Clemente como blanquirrojo, el central maño, internacional Sub-21, ha entrenado con el grupo durante la semana y se encuentra a disposición del técnico riojano.\nNo se esperan demasiados cambios en el once inicial que cayó en Las Palmas de Gan Canaria hace una semana, si bien hombres como Paulino, tras disputar sus primeros minutos como blanquirrojo en la isla, podría debutar como titular con el objetivo de que el bloque de un paso al frente en el apartado ofensivo. Sergio Rodríguez dispone de algunas variantes para tratar de hacer menos previsible el juego ofensivo blanquirrojo, como situar a Ousama junto al 9 y dejar la banda izquierda expedita para Andoni e Iñaki o incluso optar, de inicio, por dos nueves en punta de lanza. A este respecto, los minutos disputados por Leo Ruiz han evidenciado que es un jugador de características diferentes a las de Ander Vitoria o David González. La respuesta, minutos antes de que el colegiado De La Fuente Ramos haga sonar su silbato.\nPor su parte, el Almería del saudí Turki Al-Sheikh sigue quemando etapas para regresar lo antes posible a la Primera División. Tras la decepción cosechada la temporada pasada al no conseguir el ascenso, pese a terminar en una meritoria cuarta posición, el Presidente del Almería no ha escatimado euros para conformar una plantilla de primer nivel. El Juegos del Meditarráneo ha recibido en las últimas semanas una veintena de nuevos jugadores, el último en llegar el delantero nigeriano Umar Sadiq, por el que han pagado al Partizan de Belgrado 5 millones de euros (más otros 4 en variables) y que ha firmado por las próximas 5 temporadas. Las comparaciones son odiosas.\nLos andaluces van en serio y el técnico luso José Gomes cuenta nada más y nada menos que con treinta futbolistas en la órbita del primer equipo, entre la primera plantilla y los jugadores con ficha del conjunto filial, para conseguir el ansiado salto de categoría, algo que no logran desde el curso 2013-2014. A Almería han llegado futbolistas como Ramazani (Manchester United), Aketxe (Deportivo), Juan Villar (Osasuna), Buñuel (Racing de Santander), Gutiérrez (Danubio), Robertone (Vélez) o Carvalho (Nothingam Forest) entre otros. Unos refuerzos que ofrecen al técnico luso una amplísima nómina de variantes entre las que elegir y que de momento están ofreciendo más fútbol que goles.\nLas convocatorias de las selecciones absolutas y Sub-21 han mermado el potencial del conjunto almeriense, que viajará a Las Gaunas sin Marakidze, Maras y Jorge Cuenca. Así, Gomes pierde para la cita del sábado a su portero y a la pareja de centrales titulares hasta la fecha. Circunstancia que el ataque blanquirrojo, que hasta el momento no ha pasado por su mejor momento, deberá aprovechar. A estas ausencias se suma la baja de Appiah y del delantero Jordi Escobar, el último en llegar. Con todo, los almerienses han conformado una convocatoria de 23 jugadores de plenas garantías para la cita de este sábado.\nLos andaluces comenzaron la temporada ganando con solvencia en Lugo (0-2), pero cayeron en los Juegos del Mediterráneo hace una semana merced a un tanto del sportinguista Djuka (0-1) en la recta final del encuentro. Un tropiezo que espoleará a los almerienses con vistas al choque en Las Gaunas, para el que esperan afinar la puntería. “No hay partidos fáciles en esta liga. Nos ha faltado gol, tenemos que crear más ocasiones para que las probabilidades aumenten”, apuntaba en la última rueda de prensa el míster almeriense. Sobre el conjunto riojano, apuntaba que “está acostumbrado a ganar, tiene una dinámica fuerte de victoria, luchan y aprietan. Tiene un contrataque muy trabajado y son muy contundentes atrás. Para ganar este partido tenemos que estar al doscientos por cien, quien esté a menos de eso no puede jugar”, señalaba.\nLa cita será este sábado, a las 16.00 horas, en el Municipal de Las Gaunas, cuyo césped ‘sufrirá’ el tercer partido en los últimos siete días.\nArtículo anteriorEl Logroño hace historia al clasificarse para la final de la Copa de la Reina\nArtículo siguienteGalería fotos del partido entre la UD Logroñés y la UD Almería


Los partos humanizados, nueva forma de dar a luz - Hora Cero Tamaulipas\nLos partos humanizados, nueva forma de dar a luz\nnoviembre 15, 2016 por Beatriz Flores\nEl nacimiento de un bebé a plenitud, por medio de un parto humanizado o en agua, en un ambiente cálido y agradable, con una atención profesional.\nEl nacimiento de un hijo es una gran experiencia en la vida de cualquier mujer, y es la culminación de la espera durante varios meses para finalmente, conocer a ese ser que ya es amado desde el momento en que se supo que se formaba en el vientre materno.\nPor eso, qué mejor que vivir ese momento en un ambiente cálido, acogedor, disfrutando de la compañía y apoyo de nuestros seres queridos, con la confianza de que está siendo atendida por profesionales.\nEsto y más es lo que ofrece Mid Valley McAllen Birthing Center, centro de partos humanizados en McAllen, Texas, atendido por la doctora Gabriela Vega, que abrió sus puertas hace 23 años.\n“Desde hace más de dos décadas hemos atendido alrededor de 3 mil nacimientos en partos muy bonitos y muy emotivos”, mencionó.\nDetalló que la clínica surgió con la finalidad de ofrecer a las madres una alternativa más natural, cómoda e íntima para que nazcan sus hijos, algo muy diferente a lo que se vive en un hospital.\nGabriela Vega es Médico Cirujano Partero, por la Universidad México Americana del Norte, A.C. y cuenta con una licencia para ejercer como partera y atender partos de bajo riesgo, regulada por el Departamento de Salud de Texas.\nActualmente en clínicas y hospitales se promueve que las mujeres den a luz de forma “humanizada”, es decir, respetando sus derechos y necesidades, otorgándole confianza en ella misma y en sus capacidades, con la mínima intervención del profesional de la salud, quien brindará seguridad y tranquilidad a la madre.\n“Estamos tratando de enseñarles a las mujeres que pueden tener a su bebé en la forma más natural posible, con total libertad\ny comodidad, con el profesionalismo que nos respalda”, dijo Gabriela.\nEl momento del alumbramiento se lleva a cabo en un entorno tranquilo, con un trato cordial y amable, con música y aromas suaves para ayudar a relajar a la futura madre y así perder el miedo y disfrutar del parto, otorgándole al bebé una forma de nacer menos traumática.\nNO SE AHOGAN LOS BEBES\nOtra alternativa para las futuras madres que desean experimentar algo diferente es el parto en agua, el cual otorga beneficios como mayor relajación y la disminución del dolor, lo cual ayuda a tener mayor concentración, por lo que la labor de parto fluye más rápido.\nComentó que muchos padres tienen el temor de que el bebé pudiera ahogarse, lo cual no es posible y dio una explicación al respecto.\n“El agua se encuentra a una temperatura de 37 grados centígrados. Al nacer en agua hace que el bebé piense que aún está dentro del vientre de la mamá y al estar conectado por medio del cordón a la placenta hace que continúe recibiendo sangre oxigenada y aunque no llore y no respire está recibiendo oxigeno que debe tener el bebé al salir al aire, al vacío; es un reflejo natural, como cuando lloran”, describió la doctora.\nQuienes decidan vivir la experiencia de un parto natural en Mid Valley McAllen Birthing Center, deberán acudir cuando se encuentren en la semana de gestación número 12, para someterse a un control prenatal.\nPor medio del mismo, se establecerá que la salud de la paciente es la óptima para un alumbramiento normal y sin complicaciones.\n“Es necesario conocer el historial clínico de la mujer para saber que puede tener un parto normal, no podemos atender a quienes padezcan presión alta, diabetes gestacional o presente embarazo gemelar porque es de alto riesgo”, explicó Vega.\nSerá por medio de consultas, exámenes de laboratorio, ultrasonidos y pláticas que podrá establecerse que la paciente es una madre sana.\nAdemás de vitaminarlas, se llevará un control del peso para que ellas no aumenten en exceso y el bebé no crezca tanto y así no se dificulte su nacimiento.\nSin embargo, la doctora Vega comentó que también pueden acudir durante el quinto mes, ya que es una etapa en la cual el bebé ya esta formado y el embarazo más avanzado y aunque hay quienes se deciden de último momento y llegan a los ocho meses, después de la semana 36 no será nadie recibido.\n“La mayoría de nuestras pacientes tienen a su ginecólogo de cabecera en México, por lo que pueden llevar todos los estudios que se hayan realizado, así como su expediente o historial clínico para conocer su estado de salud”, apuntó la entrevistada.\nEn Mid Valley McAllen le dan la oportunidad a las futuras mamás de que cualquier alternativa de parto que elijan puedan liquidarlo en pagos parciales a lo largo de su embarazo.\nUn parto normal tiene un costo de $1,560 dólares, mientras que un parto en agua sale en $1,910 dólares, e incluyen consultas, pláticas, ultrasonidos, estudios de laboratorio, internamiento y atención del parto.\nGabriela Vega comentó que contrariamente a una cesárea, el tiempo de recuperación de un parto natural es de seis horas, suficientes para que la mamá salga caminando con su bebé en brazos.\nLa clínica está ubicada en 806-B S.12th Street. McAllen, Texas, y el número de teléfono es (956) 687-1308, a donde podrán comunicarse para solicitar cualquier información.\nInternacional partos humanizados


España: Competencia retoma el expediente a Pfizer por los contratos de 'doble precio' | Arsenal Terapéutico\nLa actual CNMC retoma la investigación que en 2009 cerró la CNC para dilucidar si estos contratos incurren en prácticas anticompetitivas.\nLa Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha incoado un expediente sancionador contra Pfizer, S.L.U. (Pfizer) por una posible conducta anticompetitiva consistente en el establecimiento de contratos de suministro susceptibles de obstaculizar el comercio paralelo comunitario. Con este anuncio, la Comisión retoma la investigación iniciada en 2009 por la extinta Comisión Nacional de la Competencia (CNC) que, finalmente, se archivó.\nEl origen de este proceso se retrotrae a 2005, año en el que Spain Pharma presentó una denuncia contra Pfizer y Cofares. La antigua CNC decidió “no incoar procedimiento sancionador y ordenar el archivo de las actuaciones seguidas al considerar que en los hechos denunciados no se apreciaban indicios de infracció”, según ha informado la CNMC este jueves. Años después, el Tribunal Supremo (sentencia de 3 de diciembre de 2014), “teniendo en cuenta el contexto jurídico y económico en que se desarrolla la actividad de distribución de medicamentos en el mercado nacional e interior y el contrato de suministro formalizado entre Pfizer y algunos distribuidores mayoristas (que incluye un sistema de doble precio), declaró que la conducta analizada podría obstaculizar el comercio paralelo en el interior de la comunidad”.\nLa decisión de la CNMC ahora es abrir este expediente que “no prejuzga el resultado final de la investigación”. Cuenta ahora con un plazo máximo de 18 meses para instruir y resolver el expediente. Esta decisión coincide, además, con la del Tribunal Supremo que a comienzos de año ratificó una sentencia en la que la Audiencia Nacional instaba a la entonces CNC a revisar los contratos de doble precio establecidos con los distribuidores por varios laboratorios farmacéuticos.\nEspaña: El Supremo ratifica que la CNC debe revisar los contratos de “doble precio” de Pfizer\n← EEUU: hallan pocas evidencias de antibióticos en la leche\nEspaña: Médicos critican plan, precios, patentes y falta de dinero estatal →


SE IMPONE EL MODELO DE INNOVACIÓN EN EL OLIVAR: RURAL INNOVATION HUB – Rural Innovation Hub\nagosto 4, 2020 octubre 5, 2021\nInicio / Noticias / Se impone el modelo de innovac…\nEn este contexto, el titular de Agricultura, ha afirmado que la investigación, el desarrollo y la innovación son las herramientas que permiten al agricultor, y particularmente al olivarero, “aplicar soluciones concretas a los problemas de su explotación”. Entre los proyectos que ha podido conocer Planas en la Finca El Valenciano, se encuentran varios relativos a la mejora genética del olivar, a la calidad del aceite de oliva, a la lucha contra la Xylella fastidiosa, un proyecto europeo denominado «Life Resilience» cuyo objetivo es desarrollar variedades de olivo que sean altamente resistentes a esta infección y a otros patógenos y minimicen las pérdidas que hasta ahora conlleva tener una plantación infectada.\nEsta iniciativa ha despertado tanto interés que muchas otras comarcas y municipios se han puesto en contacto con el Impulsor del proyecto, Galpagro, para crear otros Rural Innovation Hub en otras zonas geográficas del país. El Rural Innovation Hub, cuenta con patrocinadores tanto institucionales como privados, entre los que se encuentran Galpagro, MoMA Telecomunicaciones (Vodafone), Kubota, Bosch, Sipcam Iberia, Bankia, ETSIAM, Universidad de Córdoba, Mañez Lozano, Ideagro, IBM, Grupo Asesores, Asaja Córdoba y NaanDanJain.\nDatos más relevantes de Galpagro Gálvez Productos Agroquímicos (Galpagro) es una empresa familiar con más de 25 años de experiencia en el sector de la agricultura que presta servicios de asesoramiento, desarrollo de plantaciones de alta producción, instalación de sistemas de riego y actividades de I+D+i. Gestiona unas 18.000 hectáreas de olivar, 6.000 de almendro, 5.000 de ajo, 5.000 de matalauva y 4.000 de cultivos varios (cereales, garbanzos o girasol). Además, cuenta con más de 500 hectáreas para la realización de los distintos ensayos en fincas entre Sevilla y Córdoba.