Uploaded by aruchita\nsaveSave Resumen+El+Poder+Del+Metabolismo For Later\nEste libro El Poder del Metabolismo, est orientado a todas aquellas personas de cualquier edad que deseen nuevamente tomar el control de sus vidas por medio de un control de su peso en forma natural, saludable y como una nueva forma de vida. Si lo que se quiere es reducir de talla en su ropa o bajar y mantenerse en su peso adecuado. Este es el libro indicado. Si despus de aplicar los conceptos durante algunas semanas pedia asesora en la organizacin; www.rebajar.com o Natural Slim. Pero es muy posible que siguiendo las premisas bsicas de mi libro no necesiten ayuda. Estar Gordo tiene un efecto psicolgico en la salud emocional, crea una percepcin de uno mismo negativa, que afecta la autoestima y facilita el desarrollo de sentimientos adversos y depresivos, y no nos permiten salir del ciclo del sobrepeso y obesidad. En mi sistema se trata de; El poder controlar el metabolismo. Es importante entender que no hay una salida fcil o rpida a los problemas de obesidad y sobrepeso, por lo tanto el conocimiento del sistema y de sus puntos crticos e importantes en nuestro metabolismo ser una herramienta til y necesaria para reducir de peso y mantener una vida energtica y saludable. Investigue que; DEJAR DE COMER O COMER MENOS no resolva el problema. Se necesita entender perfectamente bien lo que es el metabolismo . Encontr que hay diferentes puntos de vista del porque de la obesidad y que esta, NO SE PODA VENCER DESDE LA NICA Y LIMITADA PERSPECTIVA DE LA COMIDA. Tantas teoras y argumentos de los expertos, han creado mayor confusin en asuntos de dietas, porque al tener tantas opiniones que se contradicen, unos hablan de caloras otros dicen que hay que reducir la grasa otros, que comamos mas, otros que la obesidad es una enfermedad y que se tiene que tratar con medicinas. Algunos otros aseveran que; Lo nico que puede acabar con la gordura es el ejercicio fsico y an otros que comentan; que la gordura no tiene solucione y atribuyen todo el problema de la obesidad a los factores hereditarios familiares. Se debe entender como una premisa importante como nuestro cuerpo crea la grasa y tomar en cuenta que ahora nuestra poblacin tiene mayor sobrepeso que antes que coma mas grasa. Entonces cual es la razn?. Eso, lo iremos viendo ms adelante y creo que con mis explicaciones se convencern.\nMe di cuenta que este asunto era ms bien de calidad de los carbohidratos y no de la cantidad de los mismos. Observe; que si reduca lo ms posible los carbohidratos ms Procesados como los aceites industriales, harinas refinadas, azucares y los substitua por carbohidratos ms naturales, aceite de oliva y buenas protenas como; Pescado, mariscos, Pollo, Pavo y MUCHA AGUA PURA, lograba sentirme mejor y adelgazar casi sin esfuerzo. Descubr que no tenemos que prohibirnos nada, es cuestin de evitar o disminuir el consumo de aquellos alimentos que reducen el metabolismo y que nos evitan enflacar, los CARBOHIDRATOS REFINADOS.\nQu cosa realmente es el metabolismo?.............. El metabolismo en la suma de todos los movimientos acciones y cambios que ocurren en el cuerpo, para convertir los alimentos y los nutrientes en energa para sobrevivir. Existen factores de salud de nutricin y estilos de vida que reducen el movimiento de los procesos del metabolismo, tambin existen otros factores que agilizan o acelerar y contribuyen a aumentar el ritmo del movimiento del metabolismo. Para la gente en general el metabolismo lento quiere decir ; Como poco y engordo mucho!. El metabolismo lento no tiene que ser una condena de por vida, en gran parte puede transformarse en uno NORMAL, pero tendremos que dejar de hacer aquellas cosas que lo reducen e iniciar otras que lo ACELERAN. Si IGNORA ALGUNO DE LOS DATOS VITALES, garantizo que fracasara en su intento de cambiar su metabolismo y reducir de peso.\nLas personas que tienen un metabolismo no lento sino L E N T I S I M O que hasta toman frecuentemente algo para poder ir al bao. Tendrn que SER MS DISCIPLINADOS y cuidadosos y aplicar TODO lo necesario para poder vencer la Obesidad.\nDATO VITAL El ms evidente de los factores que reduce el metabolismo es el uso excesivo de azucares y carbohidratos refinados. Los carbohidratos son alimentos necesarios para subsistir, existen dos calidades de carbohidratos; Los naturales y los carbohidratos refinados. Los\nnaturales son aquellos carbohidratos que estn en su estado natural sin haber sido manipulados industrialmente, ejemplos; vegetales y frutas los carbohidratos refinados son productos modernos de la industria alimenticia que han sufrido una variedad de procesos de pulido blanqueado molido y refinacin. Existen tambin otros carbohidratos naturales que son de sabor muy dulce, pueden venir de fuentes naturales pero el hecho que sean muy dulces indica que son muy altos en azcares y que se pueden convertir en grasa. Ejemplos; frutas dulces como el pltano, el mango, las pasas, las uvas, la sanda, la miel de Abeja. Tambin hay frutas que NO SON EXCESIVAMENTE dulces; como las fresas, la manzana, la pera y son aceptables como alimento con carbohidratos naturales. Los carbohidratos ya refinados se convierten en; harinas de grano finsimo (pan y repostera), harina de maz (mazeca), endulzantes de maz (miel karo), papitas y fritangas deshidratadas o fritas y otras tantsimas formas comerciales de carbohidratos refinados. Estos alimentos tan refinados son MUY NOCIVOS PARA LA SALUD ya que sus molculas son tan pequeas, que el cuerpo humano RPIDAMENTE LAS CONVIERTE EN GLUCOSA sin mucho esfuerzo, adems de engordar terriblemente son el es terror de los diabticos . Cuando nos comemos una Dona (trigo, azcar y grasa) el cuerpo la convierte casi inmediatamente en un montn de Glucosa en la sangre y se prepara el Metabolismo de la engorda. Este proceso se repite a diario cuando existen malos hbitos de alimentacin y duermen el metabolismo.\nLos carbohidratos refinados son adictivos, son como una droga, y esto la manejan sin escrpulos las grandes trasnacionales como; General Foods, Kelloggs, Quaker, Nabisco, Nestle, etc. Las personas adictas a los carbohidratos NO SE PUEDEN CONTROLAR fcilmente, para el adicto los candidatos refinados son una droga y estn atrapados en su adiccin al exceso de los carbohidratos refinados. Tambin el exceso de carbohidratos No solo causa adiccin sino un estado de ACIDEZ en nuestra sangre que REDUCE EL METABOLISMO. El exceso de carbohidratos refinados se convierte en glucosa esta se fermenta dentro del cuerpo convirtindose en cido lctico reducindose el oxgeno y el metabolismo, adems de producir un montn de gases muy indigestos. La leche de vaca es muy alta en azcar natural por la lactosa. En veces esta lactosa es muy difcil de digerir y para las personas que quieren adelgazar se convierte en un gran obstculo.\nExisten evidencias cientficas, que demuestran que el carbohidrato al final de su proceso se convierte en exceso de glucosa lo cual obliga al cuerpo producir un exceso de de la hormona insulina y esta a su vez interfiere con las posibilidades de adelgazar produciendo depresin y un sentido de incapacidad. La gente que es adicta a los carbohidratos refinados empieza a tener fuertes sentidos de culpabilidad porque no encuentran la solucin a su adiccin. Como los carbohidratos refinados tienen un efecto adictivo, pero por el otro lado, un efecto calmante. Muchas personas los utilizan como drogas para refugiarse durante sus momentos de crisis emocional. Una buena hartada con donas, pastelillo, chocolates, galletas, etc. Producen el cuerpo un aumento en la serotonina que es una sustancia calmante que produce el cerebro, los medicamentos antidepresivos como; Paxil o Prozac precisamente provocan que se aumente en el cerebro la reutilizacin de la Serotonina, el problema es que los carbohidratos refinados llegar a afectar a la larga nuestro estado emocional y creando una dependencia adictiva por el efecto calmante que producen.\nDESHIDRATACIN DATO VITAL\nUno de los factores que ms reducen el METABOLISMO es la DESHIDRATACIN, o sea el tomar poco agua (no otro liquido), solo AGUA. Estar gordo es tener mucha grasa y poco agua, estar flaco al contrario, es tener poca grasa y mucha agua. La realidad; SI QUIERES ADELGAZAR TIENES QUE TOMAR MUCHA AGUA Y NADA DE REFRESCOS O SUBSTITUTOS. El agua sube el metabolismo de forma significativa. Cuando se toma agua lo que principalmente aadimos a nuestro cuerpo es OXIGENO y este, es un elemento que permite la combustin de la grasa, eso impulsa el metabolismo. Hay que aclarar que tomar mucha agua y tomar jugos o refrescos NO ES LO MISMO. De la forma en que funciona el cuerpo, si el agua es agua sin ningn sabor, el cuerpo la enva al torrente sanguneo y aumenta la hidratacin y el oxgeno en las clulas. Si el lquido que ingerimos tiene algn sabor; refrescos, jugos, caf, t, el cuerpo asume que es un alimento y lo enva a travs del tracto digestivo lo cual no remedia un estado de deshidratacin ni necesariamente sube el metabolismo. Nuestro cuerpo sabe distinguir entre lo que simplemente es agua pura y los otros lquidos, tal como dijimos; los trata como alimentos. Consumir refrescos Carbonatados como la Coca Cola aunque sea de Dieta (sin azucares o carbohidratos) es una de las formas que existen MAS SEGURAS PARA DESHIDRATAR EL CUERPO y de reducir el metabolismo. Al cuerpo humano se le puede comparar con un motor de combustin interna, que utiliza combustible y oxigeno para generar energa. Cuando se le corta el\noxigeno, se reduce la combustin que en nuestro caso llamamos; METABOLISMO. Las personas que tienen un metabolismo lento siempre estarn deshidratadas, adems de varios indicadores clsicos de la deshidratacin, la piel reseca, acidez estomacal, la persona prcticamente no suda, su orina tiene un fuerte olor a amoniaco y tiene muy poca o nada de sed. Las personas que desean subir su metabolismo deben de saber que tomar AGUA funciona . Tambin deben entender; que el alcohol, cerveza, licor, refrescos carbonatados, y caf deshidratan el cuerpo. CUANTA AGUA DEBO CONSUMIR? Nosotros calculamos el consumo de agua diario recomendado se calcula; divididiendo el peso del cuerpo entre el nmero siete. El resultado se refleja en la cantidad de vasos de un cuarto litro (1/4) por da. Ejemplo; Si una persona pesa 72 kilos y dividimos ese peso entre 7, el resultado para el consumo diario recomendado sera de 10 vasos de un cuarto litro (1/4) de agua al da. Si la persona pesa 112 kilos su consumo diario recomendado sera de 16 vasos por da.\nPROBLEMAS CON EL SISTEMA DE LA GLNDULA TIROIDES DATO VITAL\nEsta glndula est localizada en el rea del Cuello, sus hormonas controlan tanto el metabolismo como la temperatura del cuerpo, adems de otros aspectos de vital importancia para el organismo. El cuerpo a travs de la accin de una enzima llamada Deiodinase, convierte la hormona T4 en hormona T3, QUE ES LA QUE REALMENTE SUBE EL METABOLISMO CONVIRTINDOLA EN UNA HORMONA ACTIVA. Una de las manifestaciones principales del hipotiroidismo adems de las normales en esa deficiencia es; la fuerte tendencia al sobrepeso y a la obesidad. A las personas con hipotiroidismo se les hace imposible adelgazar porque su metabolismo es extremadamente lento. Si hay poca produccin de la hormona T3, habr poco movimiento a nivel celular y la persona tendr un metabolismo LENTO o Lentsimo. Ya que esta glndula, la tiroides; Controla el metabolismo. Tambin la glndula tiroides es muy sensible el estrs, de hecho el estrs es lo que ms afecta esa glndula. Si usted padece de un metabolismo lento y\ntambin tiene varios de los sntomas del hipotiroidismo debe sospechar que hay problemas con su tiroides.\nImportancia de la temperatura Este es un dato vital\nSon muchas las personas que tienen problemas con su tiroides y debido a eso, padecen tambin de actitudes y sentimientos depresivos, aunque sus pruebas de laboratorio puedan reflejar que todo su sistema nervioso y endocrino est bien. La persona se siente horriblemente mal y no sabe cul es su problema. Generalmente un indicador muy simple que utilizan los doctores para detectar problemas bsicos con la tiroides es; La Temperatura del Cuerpo. Debido a que la tiroides controlan la temperatura del cuerpo cuando no est trabajando en forma ptima, la temperatura del cuerpo refleja de forma directa que el cuerpo de una persona tiene problemas de produccin de hormonas o problemas de conversin del T4 a T3, Estar ms fro que en una persona normal porque le est fallando el termostato de su cuerpo. Las ENZIMAS son protenas las cuales son muy sensibles a la temperatura. Algunas enzimas dependern para trabajar de que la temperatura del cuerpo se mantengan cercana a los 37 o muy cercana a esa temperatura para poder funcionar y cuando el cuerpo se enfra demasiado por problemas con la tiroides, muchos de los procesos del metabolismo se interrumpen y eso es lo que causa las manifestaciones de; Obesidad, depresin, frio, nerviosismo, insomnio y otros sntomas. Una forma efectiva y sencilla de saber si su tiroides funciona bien es; tomarse la temperatura con un termmetro no digital la temperatura debe tomarse por lo menos 3 veces durante el da. Si el promedio de temperatura es de 36 o menos, puede haber problemas con la tiroides, si la temperatura est baja usted tambin tendr un metabolismo lento as es que tomarse la temperatura sirve para saber si usted tiene un metabolismo lento o normal. Otro dato interesante; Nada afecta ms a la tiroides que el estrs. En aos recientes se hizo un gran descubrimiento que ha ayudado considerablemente a las personas que tienen problemas con su tiroides y con su metabolismo. El descubrimiento tiene que ver con la con las propiedades que tiene el aceite de coco orgnico. El aceite coco orgnico que es un producto natural que sube la temperatura y el metabolismo del cuerpo y ayuda a las personas que han tenido dificultades por causa de un metabolismo lento. El uso diario de una dosis de este aceite natural ha permitido que muchas personas que antes bajaban de peso lentamente, ahora puedan adelgazar a una velocidad mucho ms satisfactoria.\nEl ESTRS, ES VERDAD QUE ENGORDA. Este es un dato Vital\nEl estrs es una reaccin que nuestra mente y cuerpo produce siempre que la supervivencia se ve amenazada. El estrs es una reaccin instantnea que puede llegar a ser tan violenta que nos cause un fulminante ataque el corazn. Generalmente el estrs no llegara a producirnos una situacin grave pero s genera un estado de ALARMA GENERAL en nuestro organismo, tan pronunciado, que todo nuestro sistema hormonal y nervioso se ve afectado. Digamos que cada clula del cuerpo se altera por una reaccin que los especialistas en comportamiento humana han llamado; ESTRS. Sus efectos definitivamente son acumulativos, basta con observar lo envejecida y deteriorada que se ve una persona despus de la prdida de un ser querido, para comprobar que el estrs afecta a todo el cuerpo y en mil y una formas. El estrs es un factor de desequilibrio que causa un estado de desorden a nivel de todo el cuerpo. Es el factor hormonal. Cuando hay estrs, el cuerpo produce un exceso de la hormona llamada CORTISOL, a esta hormona, se le llama la hormona del estrs porque se produce siempre que se genere una situacin angustiante. La hormona Cortisol es parte vital de nuestro sistema interno de alarma. El cuerpo produce esa hormona con el propsito de manejar cualquier emergencia que se haya detectado en el ambiente. Es una hormona que preparar el cuerpo para huir o pelear. Fue diseada por naturaleza para poder sobreponernos a una situacin peligrosa utilizando el mximo de nuestros recursos fsicos y mentales. Por esa razn cuando se produce el cortisol en respuesta a esta situacin de stress, el cuerpo RESPONDE a la hormona produciendo unos cambios internos que nos ayudaran a sobrevivir el supuesto peligro o amenaza, Son cambios internos como subir la presin arterial, aumentar los niveles de glucosa (azcar en la sangre) para que las clulas tenga los niveles ms altos de energa disponible para combatir la amenaza. Si la fuente del estrs fuera un tigre que nos persigue para descuartizarnos, todo el exceso de glucosa que el cortisol puso en nuestra sangre, sera consumido rpidamente por el esfuerzo desesperado de correr para alejarnos del tigre y no habra glucosa excedente despus del periodo del estrs. El problema es que cuando la fuente del stress es de corta duracin, digamos una mala noticia. Los niveles de glucosa aumentan enormemente debido al cortisol pero al no ser consumidos por las clulas como energa rpida, se convierten en grasa para almacenarla como fuente de energa para el futuro. Nuestro cuerpo est programado a que reaccione de esa manera involuntariamente. El problema viene porque la glucosa que la fuente de energa principal para todas las clulas de nuestro cuerpo. Cuando no se utiliza este excedente que como ya vimos el cuerpo la convierte en grasa para almacenar. Ah es de que este exceso de glucosa termina\ndepositndose en nuestra cintura, caderas, abdomen, en forma de grasa y por ello; El Estrs si engorda. Tambin es verdad que una situacin de infeccin enfermedad interna en el cuerpo produce grandes cantidades de cortisol, porque el cuerpo percibe la situacin como peligrosa y reacciona a ella con un amento de la promocin de cortisol. Por ejemplo cuando se tienen infecciones internas de; bacterias, virus, hongos, parsitos, etc. Frecuentemente se aumentara de pesos, casi sin tener que comer mucho debido al aumento de cortisol. Cualquier estrs externo o interno producir ms cortisol y con ello se reduce significativamente el metabolismo y engordamos. Las personas que viven en condiciones de stress en el trabajo y familia, engordan con ms facilidad porque su nivel de cortisol tiende a ser excesivamente altos. Cuando ocurre una situacin de estrs y el Cortisol logra que se utilice nuestra glucosa de reserva del hgado automticamente y sentimos hambre en especial por los alimentos dulces o los que son fuente de glucosa como los carbohidratos; pan, harina, chocolates, pasa, etc. O sea que el ESTRS no solamente gorda sino tambin da hambre. Por eso una persona que se siente deprimida por un problema de familia o personal, muchas veces terminan desquitndose con el refrigerador. Cuando se limpia el cuerpo de hongos o parsitos utilizando suplementos naturales, que fcilmente se consiguen en tiendas naturistas . Muchas personas han reducido sus niveles de stress interno bajando los niveles de cortisol . Despus de la limpieza de parsitos con suplementos naturales se tendr que vigilar que estos no regresen. Tambin pudiera verse afectada nuestra calidad de sueo ya que como el Cortisol es una hormona de alarma resultar que afectara seguramente nuestra calidad de sueo al crear ese estado de alerta que no nos permite dormir plcidamente. Porque; Quin podra dormir tranquilo cuando se est en Peligro?. Algo adicional que se debe saber sobre cortisol es; que los niveles de esta droga suben dramticamente y su efecto perdura en el cuerpo por ms de ocho horas despus del incidente. Sin embargo cuando hacemos ejercicio moderado continuo, caminar nadar unos 30 o 40 minutos, el cuerpo elimina grandes cantidades de ese cortisol a travs del hgado y eso mismo hace que el estado de alarma que produce cortisol se termine muchsimo ms rpido.\nAlgo observable en las personas que tiene sobrepeso u obesas es que muchas veces padecen de uno o varios de problemas digestivos; acidez estomacal, reflujo acidez, el flujo gases intestinales, flatulencia o estreimiento,\nconstipacin, etc. Otro factor que debamos de tener en cuenta que afecta nuestro metabolismo es la MALA DIGESTIN. Esto pasa debido a que los alimentos que comemos no pueden ser utilizados por las clulas del cuerpo, a menos que en el proceso digestivo se reduzcan a sus ms pequeos tamaos moleculares para garantizar la absorcin. O sea, nuestras clulas no pueden utilizar un pedazo de carne, porque la carne es una protena cuya molcula es demasiado grande como para caber dentro del espacio nfimo de una clula. El procesode la digestin tarda entre 12 y 16 horas en completarse. Cuando la persona padece de estreimiento puedan tardar hasta 36 horas o ms. Una de las manera ms efectiva de subir el metabolismo y bajar de peso es; mejorando la digestin lo que necesariamente ser una realidad al dejar los refrescos carbonatados, carbohidratos industrializados; Pan Blanco, arroz, azucares, almidones, etc. y tomar mucha agua. Hay enzimas digestivas para ayudar a digerir protenas, carbohidratos y grasas. Estas viene en diferentes presentaciones, en cpsulas, tabletas o liquidas (Yukul) y se consigue en los Supermercados o tiendas de productos naturales. Todo lo que se fermente durante la digestin producir gases, adems de los alimentos que se fermentan durante la digestin no pueden ser utilizados por el cuerpo y tienden a reducir el metabolismo en vez de aumentarlo. Cuando los alimentos crean gases en el cuerpo es porque se estn fermentando, una digestin saludable NO CREA GASES NI MALOS OLORES . Si una persona padece de acidez, ulceras, reflujo u otros problemas digestivos, se le har prcticamente imposible adelgazar. La solucin puede ser tan simple como dejar los refrescos carbonatados como la coca cola, etc., que son cidos y aumentar el consumo de agua y reducir los carbohidratos. Para bajar de peso y acelerar el metabolismo se hace esencial, mejorar el proceso digestivo.\nSUBSTANCIAS ENEMIGAS ESTE ES UN DATO VITAL\nTodo lo que INGERIMOS tiene algn efecto sobre el cuerpo . Esto es as con todos los alimentos, los medicamentos, los preservativos, los colorantes y con cualquier sustancia que sea parte de lo que comemos o tomamos. Se ha comprobado que los aceites polinsaturados como maz, soya y aceite vegetal, interfieren con la funcin de la glndula tiroides. El aceite ms perjudicial para la Tiroides parece ser el aceite de soya. Como la glndula tiroides controla el metabolismo del cuerpo, estos aceites tienen el efecto de reducirlo, por esta razn se recomienda utilizar aceites como el aceite de canola, o el de cacahuate para frer o el aceite de oliva para todos los casos donde no haya que frer ya que la limitacin del aceite oliva es que no puede soportar altas\ntemperaturas. Para proteger el metabolismo es necesario evitar esos aceites poliinsaturados como el de Maz, Soya, Crtamo y aceites vegetales en general. Lo que NO nos dijeron es que las margarinas contienen un alto contenido de los llamados cidos grasos transgrasos (trans fatty acids) que son MUY DAINOS a nuestra salud y que de hecho reducen el metabolismo y contienen un gran espectro de substancias muy peligrosas. La margarina es un producto industrial que se fabrica en forma muy violenta, el proceso se llama; Hidrogenacin y es a base de utilizar algn aceite polinsaturado lquido de maz, soya, girasol, o vegetal. Calentndolo a muy altas temperaturas mientras se le aplica energa elctrica. A la misma vez se le bombea gas hidrogeno para lograr que el aceite se vuelva solido. Cuando el hidrgeno se une a las molculas de aceite se vuelve una grasa blanca que se puede untar y pasar como un solido. Los cidos transgrasos son molculas de grasa que han sido daadas y deformadas por las altas temperaturas y corriente elctrica. Son molculas de grasa que han perdido su forma molecular normal y han quedado deformes. Debido a esto, el cuerpo las trata como si fueran txicos porque no las reconoce como comestibles y no las puedo utilizar para su sustento . Si usted decide subir el metabolismo y adelgazar EVITE LA MARGARINA. La mantequilla por otro lado es una grasa saturada que efectivamente contiene colesterol, pero es una grasa que el cuerpo puede utilizar en forma natural y que no contiene los cidos transgrasos ni substancias que son perjudiciales. La mantequilla le ayudara a adelgazar, la margarina le har engordar. La soya ha sido promovida a gran escala por los grandes intereses agrcolas de la industria alimentaria mundial, como algo saludable y natural. La realidad es que los estudios cientficos han demostrado, que la mayora de las muestras estadsticas que se han utilizado para mostrar los beneficios de la soya, se hicieron en Japn donde las soyas se fermentan (Salsa de soya, Tofu) y en el proceso natural de fermentacin se destruyen las propiedades bloqueadoras de la tiroides y hace que lo soya sea saludable. Nuestras realidad en occidente es que la Soya se procesa de forma industrial sin fermentacin, por ello la soya que consumimos adems de ser basta en potasio NO ES SALUDABLE, solo si se compra la Kikoman (leer la leyenda de que es manufacturada fermentada, mejor si es baja en sodio). Existe otra substancia que definitivamente reduce el metabolismo y no ayuda para adelgazar. Es el edulcorante artificial llamado ASPRTEME en sus diferentes marcas comerciales; NutraSweet, Equal, Same y otras marcas. Esta substancia reduce significativamente el metabolismo y causa un gran deseo por alimentos dulces. Tan pronto como se elimina el Asprteme contenido en cualquier producto alimenticio o golosina,, refrescos, postres, etc. Inmediatamente la persona empieza abajar de peso ms rpidamente. Existen otros edulcorantes artificiales muy buenos como\nSPLENDA (sucralosa) y Acesulfame. Otro magnifico de origen natural es ; STEVIA (se puede localizar en buenas tiendas de comestibles). Otra substancia que tambin inhibe el metabolismo: El Fluoruro, que contiene algunas veces el agua de la llave que utilizamos para beber, baarnos, cocinar, etc. As como el contenido en las pastas de dientes y algunas medicinas.\nLas intolerancias del cuerpo Este es un dato vital\nUna alergia es una reaccin del sistema inmune del cuerpo que por alguna razn ha identificado algn alimento o sustancia colorante preservativo o qumico como ENEMIGO y la trata como tal. Las alergias se hacen notar con; hinchazn, picor, dolor de cabeza, prurito, mucosidad, comezn, etc. Se han descubierto en el tema del metabolismo lento que tambin existen intolerancias del cuerpo en reacciones menos obvias a alimentos que no tolera nuestro cuerpo pero que llegan a reflejarse algunas veces tan violentamente como alergias. DESAYUNO DEFICIENTE ESTE ES UN DATO VITAL Una de las malas costumbres que ms afecta el metabolismo y a las personas que tienen sobrepeso o es; NO DESAYUNAR ADECUADAMENTE. El desayuno es la comida ms importante del da para cualquier persona en especial para aquellos que quieren bajar de peso o recobrar su metabolismo. Cuando dormimos de noche, nuestro cuerpo entra en un Periodo de Reparacin que automticamente reduce el metabolismo y su produccin de energa. Al despertar por la maana, el metabolismo permanece a baja velocidad hasta que pasa una de dos cosas; o se ingieren alimentos (lo cual le da la seal al cuerpo de que debe despertar su metabolismo) o si hace una rutina de ejercicios (lo cual fuerza al cuerpo a subir la produccin de energa su metabolismo). O sea con ms claridad; slo dos cosas suben el metabolismo temprano en la maana: COMER O HACER EJERCICIO. Est demostrado tambin que las protenas carne, huevo, queso, y las grasas suben el metabolismo de forma ms marcada que los carbohidratos como el pan, harina, avena, etc. Si se desea despertar su metabolismo desde temprano en la maana, el desayuno debe ser alto en protenas y bajo en carbohidratos. La persona que no desayuna y trate de pasar la maana con un caf y un pedazo de pan, va poco a poco reduciendo su metabolismo porque simplemente no logra despertarlo.\nCNDIDA ALBICANS LA EPIDEMIA SILENCIOSA ESTE ES UN DATO VITAL\nNotas sobre el Hongo Candida Albicans: Es un hongo que habita en todos los cuerpos humanos . Existen distintas variedades de este hongo, la variedad llamada Albicans en la ms prevaleciente en el cuerpo de las personas diabticas, o con sobrepeso. Albicans quiere decir blanco de hecho este hongo se puede notar a veces como manchas blancas en la lengua de algunos bebs recin nacidos cuyas madres estaban infectadas del hongo. Todos los cuerpos humanos nacen con el hongo como parte de su flora intestinal y vaginal. El tema del hongo Cndida Albicans, es un dato vital. Es algo tan IMPORTANTE que debe saberse sobre l porque descubrimos que cuando se tiene dentro del cuerpo, este hongo reduce considerablemente el metabolismo. Las personas con infecciones sistmicas de este hongo siempre tienen un metabolismo lento y no logran bajar de peso bajo ningn rgimen de dieta u ejercicio y si bajan; lo hacen a un ritmo tan lento que generalmente se desaniman. Un investigador sobre el tema encontr que este hongo produce ms de Setenta y ocho txicos (78) distintos dentro el cuerpo y ello crea un ambiente muy txico y cido, que bsicamente apaga el metabolismo . Tener una colonia muy desarrollada de este hongo o sobre crecimiento del mismo, es una de las razones principales por la que algunas personas tienen metabolismo lento y ningn esfuerzo que hagan podr funcionarles. Mientras que el cuerpo de la persona este infestado, su cuerpo tambin estar repleto de txicos. Adems de que los hongos tambin fabrican micro toxinas, y esas substancias txicas producen a su vez un txico llamado aflatoxinaque tambin est comprobado que puede ser causante de algunos tipos de cncer. Quiz los indicadores ms claros de la existencia de una infeccin severa del hongo son; los picores en la piel, principalmente por la noche despus del bao, muchos gases estomacales o intestinales despus de comer, tener severas comezones, pruritos en la piel, tener sinusitis o la mucosa alterada, o padece de migraas frecuentemente Reducir la infeccin del hongo Cndida Albicans es algo vital si uno desea tener xito en los esfuerzos por adelgazar y recuperar el mximo del metabolismo potencial. La medicina tradicional ha utilizado medicamentos como: Diflucan, Nystatin, Mycostatin, nizerol, Sporanox, entre otros fungicidas para matar el hongo. No obstante, estos medicamentos pueden ayudar pero vienen rotulados con fuertes advertencias debido a sus efectos txicos y permanentes que tienen para algunos rganos del cuerpo . Los tipos de sustancias qumicas que contienen estos medicamentos son txicas no slo para el hongo sino tambin para muchas de las otras clulas sanas del cuerpo. Lo mejor es buscar un sistema natural de limpieza del hongo en las TIENDAS NATURISTAS . Reducir la infeccin severa del Candida Albicans no es algo fcil, cuando atacamos al hongo con fungicidas naturales, las reacciones pueden ser bastante desagradables; dolor de cabeza, diarrea, dolores musculares, desconfort estomacal, etc. Se tendr que administrar el fungicida de poquito en poquito y estudiar los efectos . Por otro lado se puede utilizar si se consigue\nen tiendas naturistas, un aceite de Organo que contiene un agente activo llamado carvacol que al transportarse en la sangre ataca al hongo en forma natural en todas partes del cuerpo donde este se podra haber refugiado. Las infecciones del hongo Candida Albicans son posiblemente una de las causas principales y menos conocidas de la epidemia de sobrepeso y obesidad que afecta a todas las naciones del mundo. Los factores que principalmente contribuyen al sobre crecimiento del hongo Candida Albicans son: Exceso de carbohidratos refinados como; azcar, arroz, pan, dulce, etc. Comer carbohidratos refinados es como echarle abono a una hierba mala. Cuando la persona debido a su dieta alta en carbohidratos mantiene niveles muy altos de glucosa en la sangre, el hongo se alimenta vorazmente de ella, lo cual le hace crecer y reproducirse de forma acelerada. La glucosa es el alimento principal de todas las clulas de nuestro cuerpo, pero tambin es alimento principal del hongo Candida Albicans.\nEl uso de los antibiticos tambin es otro problema porque los antibiticos eliminan del cuerpo las bacterias causantes de infeccin, pero tambin eliminan las bateras buenas que habitan en el intestino y en el rea vaginal, que son los enemigos naturales del hongo Candida Albicans . Cuando la flora intestinal se muere debido a la dosis de antibiticos, los hongos se quedan sin competencia, sin oposicin e invaden el cuerpo de forma desmedida. Cuando una persona se ve obligado a utilizar un rgimen de antibiticos debe asegurarse de utilizar tambin un suplemento natural que remplace su flora intestinal, con bacterias amigas amigas como los bacilos blgaros . En las tiendas naturistas se ofrecen varios suplementos que contienen este tipo de bacterias beneficiosas las que van remplazando la perdida de bacterias amigas que murieron por el antibitico. De esta forma el cuerpo no se queda sin flora intestinal y vaginal que lo protege de los hongos.\nUSO DE HORMONA FEMENINA (ESTRGENO)\nTambin el uso de hormonas como el estrgeno y las pastillas anticonceptivas, los parches con estrgenos, los medicamentos para la menopausia aceleran el crecimiento del hongo Candida Albicans. El estrgeno de por s es una hormona que acumula grasa y engorda pero tambin tiene el efecto de ser un factor propulsor del crecimiento del hongo Candida Albicans o sea obliga a este hongo a crecer rpidamente.\nUSO DE LA CORTISONA\nEste medicamento, cortisona, que se utiliza reducir la inflamacin del cuerpo, tambin reduce el sistema inmune y causa que el hongo Candida Albicans crezca de forma desmedida lo cual reduce el metabolismo\nEL USO HABITUAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS\nCuando una persona tiene una infeccin sistmica del hongo Candida Albicans, debe evitar el uso de bebidas alcohlicas ya que estos hongos tambin se alimentan del alcohol mucho ms fcilmente que del azcar.\nFUNCIN DEFICIENTE SISTEMA DE LA GLNDULA TIROIDES\nLas personas con hipotiroidismo padecen de frecuentes catarros, gripes o infecciones de garganta porque su sistema inmune est deprimido.\nIMPORTANCIA DE LOS FACTORES QUE INDUCEN MAYOR CRECIMIENTO DEL HONGO: ESTE ES UN DATO VITAL\nPor todas esas razones anotadas anteriormente; Infecciones sistematicas, uso de antibiticos, uso de hormonas femeninas (estrgeno), uso de la cortisona, uso habitual de bebidas alcohlicas, deficiencias en la glandula tiroides. Es vital conocer y racionalizar que los factores anteriormente anotados, hacen crecer el hongo dentro el cuerpo. Si una persona intenta reducir su nivel de infeccin del hongo pero no tome en cuenta los factores integralmente, no recuperara nunca su metabolismo ni podr adelgazar.\nTanto la diabetes como la hipoglucemia tienen una relacin directa con un metabolismo deficiente. Hay dos tipos de diabetes, la diabetes tipo II que es la ms comn, aproximadamente el 90% de los diabticos son de ese tipo y es una condicin que se inicia cuando ya la persona es adultas. Y la diabetes tipo I, es una diabetes generalmente hereditaria y es mucho menos comn, donde la persona nace con una deficiencia en el pncreas y este no produce suficiente insulina. Por eso el diabtico tipo I requiere inyectarse insulina varias veces al da de por vida. La diabetes se podra definir en que el cuerpo mantiene unos niveles de glucosa (azcar) en la sangre demasiado altos y esto es por si, afecta la salud y el metabolismo. Los niveles de glucosa se miden en miligramos por decilitro, es una medida que usan los laboratorios como estndar para saber si la persona padece de diabetes. Los niveles normales son de 70 hasta 125-130 mg dependiendo lo que uno comi y cuando lo comi. En los diabticos que no se medican, los niveles de glucosa se mantiene por encima de los 130 mg y en algunos casos puede llegar hasta 500 y la persona puede quedar inconsciente por exceso de glucosa. Los diabticos mejoran notablemente cuando controlar su consumo de carbohidratos refinados, y siguen ms o menos a las prcticas expresadas en este libro. Hay que recordar que todos los carbohidratos se\nconvierten en azcar (Glucosa) al entrar al sistema digestivo. La diabetes se distingue por tener niveles demasiado alto de glucosa y la hipoglucemia por tener niveles demasiado bajos de la misma . Parecen condiciones contrarias pero no lo son. Estn relacionadas y hay que saber qu la hipoglucemia eventualmente se convertir en una condicin diabtica, An hay ms para un diabtico, cuando el metabolismo se pone lento, el cuerpo se puede llenar de grasa y la grasa produce dos compuestos que interfieren con buena utilizacin de la insulina, no pudiendo extraer la glucosa de la sangre con efectividad y empieza lo que se llama resistencia a la insulina donde el cuerpo diabtico se resiste los efectos de su propia insulina y la glucosa contina aumentando su nivel en la sangre. En fin la diabetes se agrava, segn va aumentando la grasa, y esta es a la vez aumenta, cuando la ingesta de carbohidrato y azcares refinados persiste en la dieta.\nLAS HORMONAS EN LA MUJER ESTE ES UN DATO VITAL. ESTE ES UN DATO VITAL\nEl cuerpo de una mujer siempre es ms complejo que el de un hombre debido a su sistema hormonal. Es un hecho, los hombres bajan de peso con mayor facilidad pero la mujer pasa a veces ms dificultades para lograr bajar de peso. Eso se debe varias razones como las siguientes; el cuerpo del hombre tiene ms musculatura y por lo tanto consume ms energa y quema la grasa con ms facilidad. El cuerpo del hombre produce la hormona masculina testosterona que es una hormona constructora de msculos y quemadora de grasas. El el cuerpo de la mujer produce la hormona estrgeno, que es una hormonas que acumula grasa en el cuerpo de la mujer. La mujer tambin, tiende a tener niveles de stress emocional ms altos que el hombre, por lo tanto produce niveles ms altos de la hormona llamada cortisol, que tambin es una hormona que acumula grasa en el abdomen, en las caderas, etc. Por esa razn las mujeres siempre bajan de peso ms lentamente que los hombres.\nLOS ANTIDEPRESIVOS Y MEDICAMENTOS QUE ENGORDAN. ESTE ES UN DATO VITAL\nLos medicamentos antidepresivos, todos engordan . En mi experiencias, pocas cosas reducen tanto el metabolismo como lo hacen los medicamentos antidepresivos como; Zolof, Paxil, Prozac, y otros ms. Todos engordan! Con\nlos aos aprend a utilizar los suplementos naturales que tienen un efecto antidepresivo como el aminocido L-Tirosim y la vitamina B-1 (tiamina). Tambin una hierba natural llamada Rhodiola Rosea que algunos mdicos psiquiatras americanos han empezado utilizar para la depresin. Otros medicamentos que reducen el metabolismo y engordan, son los medicamentos que se utiliza para bajar la presin arterial.\nLA MENTE LO CONTROLA TODO. ESTE ES UN DATO VITAL\nTodo xito o fracaso surge siempre de una accin y todas las acciones siempre surgen de una decisin. En cualquier proyecto que emprendamos, lo ms importante es tener la DECISIN. Lo que mantiene a una persona entusiasmada en lograr su meta son los resultados. Si una persona intenta adelgaza y no lo logra, haber acumulado nuevas experiencias de fracaso. Muchas experiencias continuas de fracaso llevan a una persona a un estado emocional de apata, de depresin, de pensamientos negativos. Nunca se podr resolver un problema que no se entiende, por lo tanto, quien no sabe nada o muy poco sobre las causas y las posibles soluciones a un problema de metabolismo lento, habr de fracasar en cualquier intento para adelgazar. Por lo tanto, el primer paso lgico para resolver cualquier problema de metabolismo es entenderlo, si no se entienden los factores que crean un metabolismo lento, tampoco se podr resolver porque estaramos trabajando a ciegas. La solucin es aumentar nuestro conocimiento acerca del problema para poderlo resolver, no es que usted tenga poca fuerza de voluntad o falta de disciplina. Lo que no tiene o le falta es el conocimiento particular para lograr reducir su metabolismo. La diferencia entre el xito y el fracaso siempre ha sido el conocimiento de los probables, obstculos y soluciones que causan un metabolismo lento. Ahora usted tambin tiene el conocimiento necesario para entender y TOMAR ACCIN EN LA ALIMENTACIN DE SU CUERPO. Es la mente la que controla el cuerpo nunca es el cuerpo el que controla la mente, su habilidad para utilizar su mente al tomar decisiones correctas ser vital y muy valiosa. Nada ser ms poderoso que su determinacin a adelgazar, su mente sabr que usted ya decidi que puede adelgazar. Debe tomar en consideracin, que\nen el camino hacia la meta habr de enfrentarse con momentos de dificultad, slo motivacin de su propsito y la perseverancia harn que se tenga xito. Realmente querer es poder y el querer, tiene que ser una decisin firme y final de que se lograra bajar de peso o adelgazar.\nBAJAR DE PESO O ADELGAZAR? ESTE ES UN DATO VITAL\nNada me ha dado ms trabajo en todos estos aos que convencer a las personas que vienen a buscar ayuda, de lo que ellos realmente quieren es adelgazar. La mente de la gente est dominada por la idea equivocada de que bajar de peso. Lo importante NO ES BAJAR DE PESO sino ADELGAZAR, que quiere decir; reducir la grasa del cuerpo. La mayora de la gente tiene un serio malentendido con la grasa. La grasa no es una sustancia pesada, de hecho es lo ms liviano del cuerpo, lo que realmente pesa mucho el cuerpo es el agua con los msculos y huesos. El problema de la grasa es que es una sustancia voluminosa o sea es una sustancia que ocupa mucho espacio, pero la grasa no es una sustancia pesada. Despreocpese de pensar en el peso, concntrese en reducir la cintura o su talla. Aguarde su bscula para que no se ponga ansioso pensando a cada rato en su peso. No debe de tensionarse, recuerde que el stress produce Cortisol y eso no le conviene. Recuerde que un cuerpo saludable adelgaza con mucha facilidad, un cuerpo enfermizo es lento para bajar.\nEL CUERPO ESTA VIVO ESTE ES UN DATO VITAL\nEl cuerpo tiene una caracterstica que es; su capacidad de aprender y de adaptarse. El cuerpo se adapta a todo, se adapta a la dieta a pasar hambre, a no beber agua a dormir poco, o a lo que sea, que nosotros lo obliguemos a experimentar. Precisamente esa es una de las razones por la cual las dietas de contar caloras no funciona. Es este mismo hecho; el cuerpo prende y se adapta. Cuando una persona hace una dieta de contar caloras, en realidad lo que est tratando de reducir son las fuentes de energa del cuerpo. Las dietas de contar caloras son en muchos casos, dietas para pasar hambre, comiendo siempre menos de lo que uno quisiera comer. No funciona porque el cuerpo est vivo y aprende sintiendo la reduccin drstica de alimentos. De inicio se empieza a bajar de peso, pero la prdida principal en las primeras dos semanas, es una prdida de agua. Lo que pasa despus, es que la prdida de pesos cada vez es menor, adems de la deshidratacin, su metabolismo se va poniendo cada vez ms lento. Lo que se ha descubierto sobre esto es que nuestro cuerpo aprende y se adapta a la reduccin de\nalimentos como si fuera una situacin de escasez. La solucin programada genticamente; ante la situacin emergente, reducir el metabolismo, esto es el cuerpo interpreta la reduccin forzada de alimentos como una condicin de alarma y su solucin es BAJAR EL METABOLISMO. Es mucho ms fcil convencer al cuerpo que reduzca el metabolismo, a convencerlo de que lo acelere. . Este es un intento del cuerpo por economizar en tiempos de escases. O sea repetimos, la dieta de caloras le da un mensaje incorrecto al cuerpo con las consecuencias de sufrimiento al limitarse en la alimentacin y luego emocionalmente, cuando nos damos cuenta que no tubo sentido.\nLOS ALIMENTOS-FUENTE DE ENERGA PARA EL METABOLISMO. ESTE ES UN DATO VITAL\nComo ya lo habamos comentado anteriormente; El metabolismo es la suma de todos los movimientos acciones y cambios que ocurren en el cuerpo, para convertir los alimentos y los nutrientes en energa para sobrevivir. Es todo un sistema de conversin de energa, los alimentos son fuentes de energa es como decir, la gasolina que le pone a su automvil. El metabolismo convierte estas fuentes de energa en la energa necesaria para moverse, respirar, protegerse, crecer, reproducirse, hacer la digestin, en fin para sobrevivir. De la misma forma en que existen gasolinas de distintos octanaje (potencias), los alimentos tambin provn diferentes niveles de energa (potencial) a su cuerpo. Los carbohidratos naturales como los vegetales y ensaladas, que no son almidones (camotes, papas,trigo, ec.), provn energa a corto plazo (tres o cuatro horas) y son alimento muy limpios, muy completos en nutrientes y muy deseables. Cuando usted come solamente una ensalada puede sentir hambre nuevamente mucho ms temprano, que si hubiera comido alguna porcin de carne (protena). Los almidones como la papa y otros tubrculos, provn una energa a corto plazo (dos a tres horas), contienen muchos buenos nutrientes. Pero con el inconveniente de que los almidones son por definicin azcares simples y los azcares simples, se convierten rpidamente en glucosa. Esto hace que no se puedan abusar de ellos porque si se usan una demasiada proporcin, les engordaran. Las protenas carne, mariscos, queso, huevos etc. Son alimentos que podramos llamar de alto octanaje de alta potencia, las protenas tardan mucho ms en digerirse y su efecto de produccin de energa es mucho ms duradero (cuatro a seis horas), es por eso que despus de una comida alta en protenas, se le har difcil cenar muy temprano, porque todava se sentir lleno. Las grasas son alimentos que provn mucha energa, son alimentos que dan una sensacin de llenura y satisfaccin, su efecto productor de energa es parecido al de las protenas, de cuatro a seis horas. Cuando se consumen\ngrasas o aceites en tus alimentos, usted se llenara ms fcilmente, debido a que la grasa y los aceites provocan una reaccin donde el cuerpo produce una hormona que se llama; Pancreozymin (CCK), es una hormona que se produce en el cuerpo en respuesta a Grasas y Aceites (todos las grasa y aceites e menor o mayor grado). Esta hormona le da al cerebro un mensaje de; Estoy lleno, no tengo ms hambre. Por esta razn, las dietas bajas en grasas mantienen una sensacin muy incmoda de hambre ya que les falta la accin de esa hormona. Por ejemplo y como conocern ustedes ms adelante; el ACEITE DE COCO ORGNICO es una grasa saturada que le reducir el hambre dramticamente. Y lo ms importante, le har adelgazar. Esto es as, porque ese aceite, provoca una fuerte reaccin de la hormona CCK y a su cuerpo simplemente se le quitara el hambre. Lo ideal para subir el metabolismo su dieta debe contener una parte importante de Grasas y Aceites. Las grasas pueden ser saturadas como la del cerdo de vez en cuando, pero no se debe abusar. Las mejores grasas para adelgazar, son las grasas y aceites contenidos en los pescados y mariscos, el aceite oliva, el aceite de nuez y el de canola. Todos ellos son excelente para usted, cuando consuma grasas saturadas como la de cerdo o carne de res, deben evitar a toda costa combinarlos con un alto consumo de carbohidratos refinados, si combina las grasas saturadas con carbohidratos refinados, habr creado un verdadero desastre nutricional para su cuerpo.\nVITAMINAS VITAPOBRES. ESTE ES UN DATO VITAL\nPara subir el metabolismo, hay que lograr que los procesos y cambios qumicos que el cuerpo necesita llevar a cabo para extraer energa de los alimentos y nutrientes, se hagan posibles. Si estos procesos y cambios qumicos internos del cuerpo no se ejecutan eficientemente, el cuerpo producir poca energa y seguiremos teniendo un metabolismo lento. Para extraer la energa que contienen los alimentos y convertirla en energa utilizable para el metabolismo, el cuerpo humano utiliza ms de 500 enzimas distintas, las enzimas dependen de las vitaminas y de los minerales para poder ejercer su accin. Les puedo decir por experiencia con miles de personas, que si usted no consume un suplemento vitamnico y de minerales que sea de ALTA POTENCIA, no lograra subir su metabolismo adecuadamente ni adelgazar a largo plazo. Es verdad comprobada, sin vitaminas no lo lograra y si utiliza del tipo comercial de poqusima potencia como las de marca Centrum, tampoco lo lograr. Fjense en los compuestos de las vitaminas, se diferencian por los tamaos\no potencias de su dosis individual. Las vitaminas comerciales como la mencionada y otras, tienen contenidos de solo uno o 2 mg por cada una de las vitaminas del complejo B1, a veces las vitaminas de buena potencia traen contenido de 25 o 50 mg del complejo B, o sea son de 25 a 50 veces ms potentes que las comerciales. Sin vitaminas y minerales potentes, no se podr lograr la activacin de su metabolismo, cuando vayan a comprar vitaminas, observen las dosis que la frmula contiene. Las vitaminas de alta potencia nunca tienen menos de 25 mg de cada una de las vitaminas del complejo B. Si las consigue con por lo menos; 50 mg., de cada una de las vitaminas del complejo B, todava serian mejores. Las vitaminas del complejo B son los que controlan la produccin de energa del cuerpo, sin ellas no habr suficiente produccin de energa para lograr subir el metabolismo y usted seguir sufriendo de un metabolismo lento. Cuando consume a diario un complejo vitaminas y minerales correcto y de alta potencia, usted sentir la diferencia en su cuerpo y estado de nimo. Generalmente mientras ms sobrepeso o ms obeso est el cuerpo una persona, mayores sern sus deficiencias acumuladas en vitaminas y minerales . Algunas deficiencias de vitaminas y minerales impactan directamente en el funcionamiento correcto de la glndula tiroides, como ya sabemos, controla el metabolismo del cuerpo. Y en las personas est deficiencia en elmineral llamado Selenio generalmente se descubre un mal funcionamiento de la tiroides llamado hipotiroidismo. El que como ya sabemos, es importantsimo en el control del metabolismo y cuando la tiroides no puede fabricar la hormona T4 eficientemente, puede ser porque el organismo tenga alguna deficiencia en algn mineral; zinc, o cobre o selenio como ya comentamos. Las cantidades de minerales que el cuerpo necesita son muy pequeas, pero eso no les resta importancia para que el cuerpo las necesite. Es como tratar de construir un edificio sin tener cemento. La insulina del diabtico es imposible de fabricar cuando existe una deficiencia del mineral magnesio. Muchos son diabticos, debido a que su cuerpo no fabrica la hormona insulina que parece estar defectuosa y tambin se crea lo que se llama resistencia de insulina.\nCMO SE CREA LA GRASA DEL CUERPO? ESTE ES UN DATO VITAL\nPara poder adelgazar es necesario entender; Cmo se crea la grasa del cuerpo?. La idea es que una persona logre acelerar el ritmo de su metabolismo, para ir quemando la grasa que tiene su cuerpo de sobrepeso, mientras evita la acumulacin de nueva grasa. Para eso tiene que saber cmo se crea la nueva grasa en su cuerpo, para que la evite.\nCuando el cuerpo no tiene ms remedio utiliza su grasa como fuente de energa para sobrevivir, la utiliza. En otras palabras es una fuente o almacn de energa. La secuencia de la creacin de la grasa del cuerpo es la siguiente; La glucosa (azcar) que est en la sangre, se transforma con la ayuda de la insulina en grasa almacenada. Es la razn por la cual una dieta que sea alta en carbohidratos refinados, produce sobrepeso y obesidad . Como ya lo sabemos, ningn grupo de alimentos producen glucosa tan rpidamente, como los carbohidratos refinados. La mayor cantidad de glucosa forzar al cuerpo a producir una mayor cantidad de insulina, si las clulas del cuerpo ya utilizaron la glucosa que necesitaban y sobra un exceso de ella, el cuerpo crear grasa para almacenar el excedente de esa glucosa. Las protenas y las grasas tambin producen glucosa pero lo hacen en cantidades pequeas, lo cual NO provoca una produccin muy alta de insulina. Es insulina la que permite que engordemos , esta sera comparable, a un carrito de supermercado que lleva consigo la glucosa hasta las clulas para alimentarlas, si los carritos de supermercado con la insulina se quedan cargados de glucosa despus de alimentar a las clulas, entonces la insulina convertir ese exceso de glucosa en grasa para almacenar. Como ya lo hemos descrito anteriormente, ah est la causa del sobrepeso y obesidad; exceso de glucosa en sangre y exceso de insulina.\nLa poblacin hoy en general est cada vez ms con sobrepeso, sin embargo los estudios estadsticos muestran que hemos reducido el consumo de grasas de forma consecutiva por los ltimos 40 aos. Hay varios estudios que demuestran que el consumo de grasas es de un 19% menos que hace 40 aos. La era de los productos sin grasa (fat-free), bajos en grasa (low-fat) y de los productos denominados con el prefijo light por su contenido bajo en grasas, han venido dominando el mercado de alimentos por las ltimas tres dcadas. Como es posible que las estadsticas digan que nuestros cuerpos estn ms llenos de grasa que antes, si ahora comemos menos grasa? Por muchos aos se nos ha vendido leda de que la grasa es la que ocasiona ms grasa. Como pblico consumidor hemos credo esta idea hasta el punto de que hoy en da, consumimos menos grasa que antes. La constante publicidad nos ha hecho conscientes de la realidad que nos queran inculcar; La grasa es la que engorda, sin embargo esto es una media verdad una media mentira o es algo que contiene una cierta porcin de la verdad, pero misma vez no es 100% verdad. Seguro que las grasas nos pueden engordar, pero para que sea posible debe haber suficiente de hormona insulina presente. Sin insulina presente en la escena, las grasas no pueden metabolizarse, no nos pueden engordar. Debido a la forma en que funciona el\ncuerpo humano, la grasa que contiene los alimentos no se puede convertir en grasa para nuestro cuerpo a menos que exista mucha Insulina presente. La insulina solamente se produce en grandes cantidades cuando ingerimos carbohidratos refinados, sin ayuda de la insulina, las grasas que consumimos no se pueden acumular en el cuerpo, es por eso que la carne de cerdo bien grasosa solamente nos podra engordar si la combinamos con algunos de los carbohidratos que fuerzan el cuerpo a producir insulina. La carne de cerdo o los chicharrones con grasa por si solos no nos pueden engordar. El problema de sobrepeso y la obesidad no ha sido causado por las grasas que consumimos. Ha sido causado por la combinacin entre grasas y carbohidratos refinados, por ejemplo; comer o cenar unas tajadas de pizza (grasa con pan) sera una forma segura de acumular grasa en el cuerpo. Se pueden consumir grasa sin que eso signifique que vamos engordar, lo que no es inteligente es; combinar grasa con carbohidratos refinados. Combinar los carbohidratos refinados con grasa es una forma segura de empeorar lo que ya de por si estaba mal. Si usted quiere adelgazar tiene que entender que la grasa de por s no es la que engorda, la grasa sin ayuda de la insulina que produce su cuerpo. Disfrute esa chuleta de cerdo o una Pizza con una buena ensalada, pero cuidado con esa carne frita si la combinas con un plato de arroz con frijoles.\nUNA DIETA CON LA QUE SE PUEDE VIVIR ESTE ES UN DATO VITAL\nLa dieta no es el nico factor que hay que entender para subir el metabolismo y adelgazar. Como ya lemos; existen muchos otros factores que reducen el metabolismo como; los carbohidratos refinados, los refrescos embotellados, la deshidratacin, los medicamentos, el alcohol, el hongo cndida abdicas, el estrs y varios ms. No obstante la dieta que se utilice es un factor de importancia y determinante en el xito o fracaso en nuestro intento de adelgazar. Por lo tanto hace falta tener un concepto claro, de cul sera la dieta ideal para subir el metabolismo. Inclusive esta sera ideal que nos permitiera no sentirnos mal ni a dieta. Tambin sera deseable que el tipo de dieta que utilicemos, se pudiera convertir en un estilo de vida, que nos permitiera conservar los logros alcanzados una vez que hayamos adelgazado. He desarrollado un sistema de dieta qu no prohbe nada y que puede ser fcil de llevar si uno tiene una idea general de cules alimentos adelgazan y cules alimentos engorda. Si usted observa que el cuerpo solamente puede engordar cuando se produce insulina, tambin puede entender que la meta en la dieta deber ser la reduccin de la produccin de insulina. Como ya sabemos, la\ninsulina en la hormona que transporta la glucosa (azcar en la sangre) y tambin transporta la grasa que consumimos para agregarla a la grasa de nuestro cuerpo. O sea, que ya sabemos que es la insulina o el exceso de ella la que cre una situacin de sobrepeso u obesidad. Para efectos de simplificar podemos dividir los alimentos en trminos de cuanta insulina producen cuando usted los consume. Los alimentos que produce una reaccin de poca insulina en el cuerpo son alimentos que ADELGAZAN por el contrario, los alimentos que producen en el cuerpo la reaccin de mucha insulina, son alimentos que ENGORDAN. En principio y para los efectos de lo queremos lograr a modo de dietas para adelgazar, solamente definiremos que hay dos tipos de alimentos: (A) Alimentos que producen poca reaccin de insulina (ADELGAZAN)\n(E) Alimentos que producen mucha reaccin de insulina. (ENGORDAN)\n(A) Carnes pollo o pavo, pescado o mariscos, queso, huevos, vegetales, jugos vegetales y ensaladas, almendras nueces etc. (E) Pan, pasta, harina, pltanos, pap, cereales, azcar, dulces, chocolates, jugos de frutas, leche, frijoles, tortillas, tamales, refrescos, etc. Si nosotros seleccionamos como parte de nuestra dieta, ms alimentos de los que producen poca reaccin de insulina en el cuerpo (del tipo A) y menos de los que producen mucho reaccin de insulina en el cuerpo (del tipo E), empezaremos adelgazar. Cualquier rgimen que reduzca la produccin de insulina le har reducir la grasa del cuerpo o sea adelgazar. El sistema que le recomiendo, es un sistema donde no pasar mucho trabajo calculando o midiendo porciones ni pensando en alimentos ni contando caloras o carbohidratos. Es un sistema visual de porciones, usted selecciona las porciones que va a consumir de cada tipo de alimento A o E y las visualiza sobre su plato. A este sistema le llamo la dieta 2 1 o dieta 3 1. El 2 1 representa el usar una porcin de DOS alimentos tipo (A) por cada alimento del tipo (E) . que se consuma. O sea dos porciones de los alimentos que adelgazan y una sola porcin de los alimentos que engordan. Se podr comer lo suficiente de cada uno de los alimentos hasta llenarse y quedar satisfecho. Siempre y cuando se respeten las proporciones. Cuando empiece a utilizar la dieta 2 1 ver que su hambre se reducir. El hambre se reduce en la dieta 2 1 debido que al consumir menos proporcin de los alimentos tipo E su cuerpo producir menos insulina. La insulina en la hormona que aumenta el hambre, al producirse menos insulina tendr menos\nhambre y se podr satisfacer ms fcilmente con menos comida . Para que esto funcione como sistema se deber de considerar, que todo lo que se come est dentro del mismo plat y a la vez o sea que si decidi comerse la mitad de su porcin de pan antes que le trajeran su plato principal ya no tendr derecho a su porcin de arroz que tambin es un carbohidrato. Usted escoge lo que se va a comer pero debe asegurarse de que su plato este balanceado y los alimentos tipo E nunca sern ms de una tercera parte del total a consumir. De esta manera usted estar reduciendo la produccin de insulina en su cuerpo y empezara a adelgazar. Si este da quiere comerse un postre, entonces no coma ni pan ni arroz para que deje su porcin de alimentos tipo E separada para el postre. En este sistema usted no tiene que negarse absolutamente a nada, si quiere puede combinar los alimentos tipo E comindose una sola rebanada de pan, un poquito de arroz y la mitad de un poste. La idea es que la suma de todos estos alimentos tipo E que son los que realmente engordan, nunca sean ms de la tercera parte de su consumo total. O sea, dos porciones del alimento que adelgaza por cada porcin de alimento E que engorda, esto es el 2 1. La grasa que contenga la carne o la protena que elija, nunca le va a engordar si se asegura de que la produccin de insulina en su cuerpo sea poca , esto lo lograr utilizando porciones controladas de los alimentos tipo E. Como ya sabemos; Sin la ayuda de la insulina, la grasa que consuma no le puede engordar. Por lo tanto el punto aqu es controlar la produccin de insulina, controlando las porciones de los alimentos tipo E . Por ejemplo si se come una chuleta de cerdo con ensalada la grasa de la carne no podr ser utilizada por su cuerpo ya que la ensalada produce muy poca reaccin a la insulina. Pero si comete el error de comer esa misma chuleta acompaada de una porcin sustanciosa de arroz y frijoles o papas, es seguro que usted engordara. Si tiene muchos kilos de grasa arriba de su peso, o si tiene prisa para bajar de peso, entonces utilice el concepto de la 3 1 usted se asegurara de que los alimentos Tipo E, nunca sean ms de una cuarta parte del consumo total. Para los diabticos la dieta 3 1 es ideal porque controla los niveles de glucosa en la sangre y les ayuda a controlar su diabetes. La dieta 3 1 tambin reduce la necesidad de insulina. Dentro de los carbohidratos refinados como el pan tambin existen calidades, el pan blanco se digiere a una velocidad acelerada, esto le permite al cuerpo convertirlo en glucosa rpidamente y luego en grasa . Siempre que usted puede escoger un pan integral con alto contenido de fibra ser ms fcil subir el metabolismo y adelgazar. Sobre el tema de las frutas puedo decirle que si la fruta es de sabor dulce, indicar que tambin es alta en carbohidratos y es un alimento de los que engorda. Hay que controlar las frutas muy dulces como el pltano, mango, sandia y naranja. Sin embargo hay frutas que no son tan dulces como las fresas, las manzanas, durazno, pera, etc. que se califican como alimentos tipo A . En general si la fruta es dulce es un alimento tipo E. En\nninguna de las dos dietas hay algn tipo de alimento que est prohibido, todos los alimentos son aceptables, por lo tanto es slo cuestin de reducir la proporcin de los alimentos tipo E que engordan, en su debida proporcin. Nada est prohibido, porque estas dietas son ms un estilo de vida que dietas. Las combinaciones que se pueden hacer en la alimentacin bajo este enfoque, son interminables.\nCMO SOBREVIVIR EN LA CALLE. ESTE ES UN DATO VITAL\nPara garantizar el xito utilizando una dieta 2 1 o 3 1 ,es bueno tener estrategias o trucos que nos permitan sobrevivir utilizando todo lo que est disponible como alimentos en la calle. Cuando voy a un tipo de restaurant de esos me aseguro, de que la proporcin que consuma sea; Lo ms cercano a las proporciones de ambos tipos de alimentos A o E. Es decir, se deben asegurar adaptndose a las circunstancias que la proporcin de alimento tipo E , que se consuma no sea mayor de una tercera parte de lo que va a consumir en total. Y recuerde; Los refrescos, hasta los de dieta engordan! y deshidratan, son muy malos para su salud. Por ejemplo si voy a un KFC (Kentucky Fried Chicken, pido dos pechugas. una ensalada de col o repollo y una botella de agua fra. Como la pechuga esta empanizada, se considera esta, como una porcin del tipo E. Por lo tanto termin con un 2 1 compuesto de carne de pollo y con un poco a ensalada de col , considerando que son alimentos tipo A. En Fast-food de comida rpida como McDonals, Burger King, Wendys, etc. Se puede uno servir el plato con ensalada y alguna otra especialidad o pedir que le ofrezcan solamente una porcin doble de la carne que tienen las hamburguesas con su ensalada aunque le cobren como orden completa. En un restaurante italiano la especialidad naturalmente ser la pasta que es alta en carbohidratos y es un alimento tipo E, no me la tengo que negar. Lo que hago es que pido alguno de los platos italianos a base de carne; ternera, pescado acompaado de una pasta tipo E con la salsa favorita. Me seguro que el consumo de pasta nunca sea de ms de una tercera parte el total consumido. Esto puede ser inclusive a base de dos porciones de carne o pescado, por cada porcin de pasta para no violar la dieta 2 1. En un restaurante Argentino con especialidad de carnes no tienes ningn problema, los argentinos consumen grandes cantidades de carnes (protena) tipo A, queso, jamn, chorizos, mucha ensalada de vegetales. En un restaurant chino se puede pedir distintos tipos de platos evitando aquellos utilizan las salsas dulces o de cacahuate por el azcar que contienen.\nSe pide arroz blanco, limitando la porcin y combinndola con una gran variedad de platos a base de carnes, verduras, mariscos o aves, con diferentes vegetales fritos. Todos aceptables en la proporcin; 2 1 o 3 1. Es cuestin de evitar aquellos que son demasiado dulces como el cerdo o pollo agridulce. En un restaurante Mexicano, se pueden ordenar carnitas, chicharrones, carne asada, alambres de carne, huacamole, etc. Pero limitndose en las tortillas. Lo importante es que se mantenga cercano a la dieta 2 1 o 3 1 o sin negarse absolutamente nada. La realidad es que cuando aumentamos nuestro consumo de protenas alimentos tipo A, se nos reduce el hambre y la ansiedad desaparecen. Recordemos que todos los carbohidratos refinados causan ansiedad y el descontrol!. Si resulta que usted es una persona que no le gustan ni las ensaladas ni los vegetales, todava existe solucin. La solucin es asegurarse de que su porcin en el consumo de alimentos sea siempre dos porciones de alimentos tipo A cmo; carne, pescado, mariscos, queso, huevos, por una porcin alimento tipo E, de carbohidratos refinados, harina, arroz, papas, etc. Hasta lograr que la proporcin 3 1 se la correcta. Usted puede hacerlo tambin aunque consuma dos alimentos distintos, esto se lograr aumentando la porcin de alimentos tipo A que adelgazan mientras que reduce los del tipo E que engordan. Un ejemplo muy tpico sera un desayuno de dos huevos fritos con salsa y una rebanada de pan. Se respeta el 3x1, 2 huevos serian; tipo A y tipo A y el pan tipo E . El secreto de mi sistema de Dieta es sencillo de recordar; Lograr que el consumo de los alimentos que producen mucha insulina los tipo E nunca sean mayores de una tercera parte del total consumido. Esto se puede lograr aunque slo sean dos alimentos distintos, la clave es saber cmo crear la proporcin que produzca poca insulina con la dieta 2 1 o 3 1 use su imaginacin.\nLAS DIETAS NO FUNCIONAN ESTE ES UN DATO VITAL\nDistintos estudios han comprobado; que aproximadamente el 95 % (noventa y cinco por ciento) de las personas que inician una dieta y pierden peso, lo vuelven a ganar en menos de un ao. Eso es como decir que el 95% de las dietas fracasan. El principio bsico detrs de estos fracasos parece ser la reaccin humana que genera la necesidad a la libertad . De qu sirve perder la libertad y sacrificarse con una dieta que en poco tiempo, lo que logre ya lo recupere?. Es una caracterstica humana que sabotea todas las dietas. Es la tendencia a desear aquello mismo que se nos dice que NO PODEMOS TENER. Existe la libertad de poder tener un poder no\ntener. Basta con que a una persona le prohban algo para que en un instante ya se le antoja lo prohibido. El principio bsico de esta reaccin humana parece ser que la ESCASEZ siempre genera NECESIDAD, la nica libertad permisible es; La libertad de PODER TENER o NO PODER TENER. Cualquier situacin donde Tengo que tener alguna substancia o alimento, creara una adiccin mental. El creer necesitar un alimento me crea una escasez de ella y por lo tanto, una necesidad. Es una trampa emocional!. Las dietas obligadas generalmente hablando son; NO PUEDO TENER y crean un sentido falso de una necesidad. Constantemente en mi trabajo tengo que estar convenciendo a las personas de que NO SE PROHBEN NADA. S por experiencia que si no comprenden este concepto y empiezan a negarse un alimento o postre, eventualmente habrn de perder su control y se comern no solo ese postre sino dos o ms. La gente est acostumbrada a que en las dietas LE PROHBAN ALGO SI NO TODO. Por eso generalmente fracasan, se obligan a dejar alimentos que verdaderamente disfrutaban, eso hace que piensen que la dieta no es ms que un ENEMIGO. La palabra dieta ha llegado a tener una connotacin muy negativa aun en el sub-consiente porque ataca lo ms preciado de una persona; SU LIBERTAD. Por ello se tiene que evitar el concepto limitado llamado DIETA, y adoptar un concepto ms inteligente, respetuoso con nosotros a la vez que el mismo defina perfectamente esta nueva perspectiva como un NUEVO ESTILO DE VIDA. El propsito principal de este libro; El Poder del Metabolismo, es crear conciencia, no se pretende prohibir nada ni ponerlo a Dieta. La idea es que se entiendan cules son los factores que aceleran su metabolismo y cules son los que lo reducen. Tambin es importante invitarlo a participar de un estilo de vida diferente, donde usted es responsable y puede utilizar todos los alimentos que le gustan, pero con la plena conciencia del efecto que cada uno de ellos tiene sobre su metabolismo. Bajo este concepto, NO HAY NADA PROHIBIDO ni el arroz, el pan, los dulces, el chocolate, las fritangas, los postres, ni ningn otro alimento.\nLAS MERIENDAS (nota: esta raya en la parte inferior; es probablemente un error del programa y no tene nada que ver con el escrito-en otras partes mas adelante tambin aparece) El comer cinco o seis pequeas comidas o meriendas al da puede que inicialmente le cause una prdida de peso, pero estar acabando de destruir el poco metabolismo que le quedaba. An las meriendas de bajas caloras aumentan la produccin de insulina, por lo tanto el cuerpo nunca llega utilizar la hormona contraria a\nla insulina que se llama; GLUCAGONA. Cuando los niveles de glucosa en la sangre se reducen como pasa en la dieta 2 1 o 3 1, el cuerpo en vez de producir insulina produce glucagona. Esta hormona, convierte la grasa su cuerpo nuevamente en glucosa para que el cuerpo tenga alimento para sus clulas. O sea, es la hormona glucagona la que le hace adelgazar. Haciendo muchas pequeas comidas y meriendas su cuerpo nunca empezar realmente a quemar la grasa. Toda la grasa excesiva que tenga su cuerpo, en un momento fue glucosa y luego con la accin de la insulina, se convirtio en Grasa. La GLUCAGONA hace exactamente lo contrario a la insulina. Rompe la grasa y la convierte nuevamente en glucosa. Solamente aumentando el tiempo entre las comidas podr adelgazar. El cuerpo humano no est diseado para funcionar como lo hace el ganado, que se pasa el da entero comiendo pasto o las gallinas que no paran de comer. Hacer varias meriendas al da, acabara con su metabolismo. Usted necesita una dieta balanceada de tres buenas comidas altas en protenas y reducidas en carbohidratos refinados y nada ms.\nHe trabajado con miles de diabticos y nos dimos cuenta de que el problema principal tanto para ellos como para nosotros son; los carbohidratos refinados. Nada ms serio causa problemas a los diabticos que los carbohidratos refinados. Usted NO NECESITA PARA ADELGAZAR COMER VARIAS VECES AL DA como las vacas o las gallinas. Lo que necesita es entender el funcionamiento de su cuerpo y vivir libre de hambre y adelgazara mantenindose de por vida. Recuerde; usted NO ESTA A DIETA, SOLAMENTE CAMBIO SU ESTILO DE VIDA.\nCUANDO EL METABOLISMO SE ESTANCA ESTE ES UN DATO VITAL\nPor la misma razn de que su cuerpo est vivo y aprende, es importante saber que algunas veces su metabolismo est realmente lento. Usted puede experimentar periodos de estancamiento en su ritmo de adelgazar. Si su metabolismo se estanca no se desanime hay forma de DESATORARLO, para ello, deber de esforzarse para mejorar la funcin de su glndula tiroides, aumentando el consumo de carbohidratos del tipo almidn como; arroz, papa, tubrculos, pltano, etc. varios das a la semana. Cuando su metabolismo se estanca, puede ser debido a que su cuerpo est convencido de que existen una escasez de glucosa y est tratando de economizarla. La solucin es; demostrarle a su cuerpo un par de das a la semana, que no existe tal escasez de carbohidratos, convencerlo de que de suba su metabolismo. La\nidea es despertarlo activando la tiroides, sabiendo que el cuerpo tiene la habilidad de aprender y adaptarse a lo nuevo que est pasando. He observado que slo con tres comidas altas en carbohidratos a la semana, se logra restaurar un metabolismo estancado. Se recomienda que el momento ideal para subir la glucosa y despertar su metabolismo sea la cena y no el desayuno o la comida. Es mejor utilizar la cena para subir los carbohidratos, de manera que la insulina empiece a tener efecto creando hambre mientras el cuerpo est dormido, de esta forma no se tendr que sufrir el efecto de la alta produccin de insulina y no pasar hambre.\nACELERACIN AL MXIMO ESTE ES UN DATO VITAL\nA veces se hace necesario bajar de peso a un ritmo acelerado , puede ser una boda que se acerca la reunin de compaeros de generacin u otras situaciones sociales o familiares que nos ponen a presin para adelgazar en corto tiempo. Existe una forma de adelgazar rpidamente y de forma saludable, lo bsico se presenta aqu;\nLa dieta 3 1 (muy pocos carbohidratos refinados) Un licuado de protenas en el desayuno. Aceite de coco orgnico con el liquado. Mucho consumo de agua. Vitaminas potentes a diario Principalmente pescado como protena. Ensalada en todas las comidas y cenas. Jugo de vegetales (elaborado con extractor) por la noche. Eliminar el trigo, maz, soya, frijoles y la carne de cerdo. Ejercicio moderado; caminar tres o cuatro veces por semana.\nDurante la ACELERACIN se deber utilizar una dieta 3 1 con muy pocos carbohidratos refinados y mezclas de jugos vegetales elaborados con un extractor ( No de Frutas) . Jugos como el de Pepino, Zanahoria, apio, rbanos, espinaca, aselgas, etc. Con una pequea cantidad\nde jengibre. La dieta de aceleracin mxima es una tcnica que funciona para cuando uno quiere adelgazar rpidamente, sin comprometer la salud ni pasar hambre. Si le gusta el pescado y quiere adelgazar muy rpido, haga esta dieta de aceleracin al mximo por una semana y ver los resultados rpidamente.\nROMPIENDO EL VICIO ESTE ES UN DATO VITAL\nComo veamos anteriormente, los carbohidratos refinados tienen el poder de causarnos adicin, esta puede ser menor o en casos en algunos es muy fuerte. Hay personas que estn realmente atrapadas en ella y simplemente no puede pasar un solo da o a veces horas, sin carbohidratos. Simplemente ya son adictos que los tienen que consumir o se sienten mal, como que si les faltara algo vital para sobrevivir. Para librarse de esas adicciones hace falta saber dos cosas importantes; Debe retirarse de la adiccin de forma gradual Puede experimentar reacciones fsicas desagradables. Los adictos a las drogas le llaman el sndrome de ascendencia. Desde el da preparativo o un da antes de retirarse por completo de la adiccin, deber empezar a consumir grandes cantidades de agua, el agua hidratada al cuerpo y que establece un ambiente apropiado para poder eliminar lo que el cuerpo necesita eliminar durante el proceso. Es vital y muy importante aumentar el consumo de agua, al mximo posible. El da del retiro, debe ser un da en el que se consuman solamente; carnes, ideal sera pollo, pavo, pescado, quesos, y huevos fritos o en tortilla, omelet o revueltos. Estos son los nicos tres tipos de alimentos que debern comer durante ese da de retirada. Solo protenas con grasas; carnes, quesos, huevos. Durante el da de retiro total, no se consumir ninguna clase de carbohidratos. Se pretender con ello; Romper la relacin adictiva.\nSi resulta que al usted hacer esto, experimenta reacciones de migraa, dolor de cabeza, picores en la piel, flujos, diarrea, dolores musculares u otros sntomas no comunes, es que su cuerpo est severamente infectado del hongo CANDIDA ALBICANS ( del cual ya comentamos la importancia de tratarlo). Cuando su cuerpo est excesivamente infectado de ese hongo, como pasa generalmente en una persona muy pesada o a un diabtico sin control. La reaccin a la retirada de los carbohidratos puede ser muy desagradable, este hongo depende totalmente de ellos para su sustento y supervivencia. Se queda sin su alimento y empieza morirse\ny a pudrirse dentro del cuerpo por falta de alimento, cuando se pudren, el cuerpo se llena de cidos txicos que se desprenden de los hongos y se producen todas esas manifestaciones desagradables. Generalmente sus efectos no duraran ms de un da, pero debo decirles, que pueden ser bastante desagradables.\nCOMO HACER TRAMPA DE FORMA INTELIGENTE ESTE ES UN DATO VITAL\nA veces, nos encontramos en situaciones sociales (Fiestas, celebraciones familiares, cumpleaos, etc.) donde simplemente se hace imposible o imprctico utilizar una dieta 2 1 o 3 1. No se preocupe, si se ve forzado a romper su dieta, lo que es importante es que sepa cmo hacerlo en forma inteligente. La idea es causar el menos dao posible a su metabolismo ya a su propsito de adelgazar. Existe una forma de hacer trampa de forma inteligente. Si usted tuvo un desayuno fuerte en carbohidratos el cuerpo tendera a producir suficiente Insulina para manejar la situacin de la glucosa que se cre por los carbohidratos. Para su prximo alimento, su cuerpo estar esperando un consumo alto tambin de carbohidratos y se preparara en respuesta a una alta produccin de insulina. Aprende como predecir lo prximo que usted consumir. Si por el contrario su desayuno ha sido Bajo en carbohidratos, su cuerpo tendera a producir poca insulina,. El cuerpo aprende y usted es el que le ensea. Se ha descubierto, que cuando usted consume carbohidratos, el cuerpo hace el PRIMER DISPARO DE INSULINA el cual estar condicionado a lo que se comi en su comida anterior. Si comi pocos carbohidratos en su comida anterior el disparo inicial de insulina ser pequeo y de acuerdo a lo que su cuerpo aprendi ya que usted consumi en su ltimo alimento pocos carbohidratos. Si el cuerpo siente que continan ingiriendo mas carbohidratos una hora despus har un segundo disparo de insulina para poder manejar la Glucosa adicional que se acumulara. Recuerde!. La forma de adelgazar es lograr reducir la porcin de insulina que fabrica el cuerpo en respuesta a la ingesta de carbohidratos. Reafirmando; Lo que nos engordara es la accin de la hormona insulina, mientras ms se produzca, mas engordaremos. Sin insulina es imposible engordar. Si vamos a romper la dieta por necesidad, la clave es seguir estas dos reglas; Nunca consumas exceso de carbohidratos refinados si tu comida anterior tambin fue alta en carbohidratos. Su cuerpo lo estar esperando con un gran disparo de insulina, lo cual le har engordar. Si va consumir una cantidad MUY GRANDE de carbohidratos refinados, asegrese de no tardar ms de una hora en terminar con ellos.\nSi pasa ms de una hora desde que empez a comer los carbohidratos, su cuerpo producir un segundo disparo insulina, que de seguro lo engordara. Estas son las dos reglas que hay que seguir para poder hacer trampa de forma inteligente. Si sigue usted estas dos reglas de hacer trampa en forma inteligente\nLA VERDAD SOBRE EL COLESTEROL ESTE ES UN DATO VITAL\nPorque no le pedido que reduzca las grasas y el colesterol? Inclusive le comente anteriormente de consumir mantequilla que tiene colesterol y eliminar de su dieta la margarina que no lo tiene. Estas, pueden sonar como una idea rara y encontrada. No obstante usted tambin podr entender el tema del Colesterol y ya nunca ser un problema. Generalmente lo que ms problema nos causa en la vida, son aquellas cosas que no entendemos completamente . Estoy consciente de que por ms de 20 aos los medios noticiosos nos han bombardeado de los peligros del colesterol. Por otro lado detrs de muchas de las noticias, pudiera estar la mano oculta de las compaas farmacuticas, ella se benefician enormemente provocando suficiente miedo inventado para que actuemos y acudamos a los mdicos para que nos receten esos medicamentos. El colesterol es una sustancia natural que produce el cuerpo y es esencial para la salud y vida. Todas las clulas del cuerpo excepto las de los huesos contienen colesterol, el colesterol se podra decir, es una materia prima de construccin para todas las clulas. Hace unos aos la medicina cientficas descubri que existan dos tipos bsicos de colesterol; el malo y el bueno. Al malo se le llama; colesterol de baja densidad y es un colesterol blandito como y tambin es pegajoso, tambin se oxida y se pudre con facilidad. El problema critico es que se pega a las arterias y se oxida creando sustancias txicas en el cuerpo. Por otro lado est el colesterol HDL de alta densidad, al que llamamos colesterol bueno. Este es duro, no se oxida y no se pega, de hecho ese colesterol bueno es el que saca del cuerpo al colesterol malo. Hay otros tipos de colesterol pero ahora no interesan. La industria farmacutica ha convertido a los medicamentos no slo para controlar el el colesterol, en una gran mina de oro. Las estadsticas son claras; Cada ao la gente consume menos y menos alimentos que contienen colesterol, los supermercados estn llenos de productos Sin Colesterol y se anuncian frecuente y escandalosamente, porque saben que el pblico le tiene terror al colesterol. El consumo de huevos per-cpita baj significativamente en los ltimos aos, debido nuevamente a una campaa masiva en contra del colesterol. De esa forma nacieron industrias millonarias y productos sin colesterol por miles, como sustitutos de huevo y tambin han proliferado los aceites poli insaturados como los aceites de maz, girasol y otras semillas y vegetales. Todo ello para cambiarnos a consumir errneamente productos que se dicen ms sanos, sin colesterol. Sin embargo, cada vez tenemos ms gente\ncon alto colesterol, ms gente con arterias tapadas y ms gente joven con ataques al corazn. O sea que ingerimos mucho menos colesterol que antes y sin embargo estadsticamente, tenemos ms colesterol en nuestra sangre actualmente. El colesterol aumenta siempre que aumentamos nuestro consumo de carbohidratos refinados!. Si usted no consume en exceso carbohidratos refinados, es imposible que tenga niveles altos de colesterol, a menos que tenga problema con su tiroides. O sea; Colesterol alto es igual a exceso de carbohidratos refinados. Las mismas causas que estn poniendo a nuestra poblacin en sobrepeso y obesidad, son las responsables tambin del alto colesterol . Si evita el colesterol en todas sus comidas, el cuerpo le dar rdenes a su hgado para que produzca ms colesterol para compensar el colesterol que usted no le da a su cuerpo. El colesterol es indispensable para el cuerpo y si usted no se da a su cuerpo, habr de fabricarlo a como d lugar. Los huevos son una protena perfecta, los huevos no contienen colesterol malo y son un magnifico alimento para el cerebro. El huevo no tiene el colesterol que se pega en las arterias, solo contiene colesterol bueno. Comer huevos todos los das, slo le puede reducir el colesterol malo, pero no se le ocurra comerse los huevos acompaados de una gran porcin de pan, tortillas o carbohidratos refinados, porque ver su colesterol malo subir. Cuando usted se inicie en cualquiera de las dos dietas; 2 1 o 3 1, a veces va a notar que su colesterol sube un poco. No se asuste, es natural que el colesterol total subo poco, porque al hacer esta dieta empezar a adelgazar y con ello a romper una buena cantidad clulas de grasa. Ellas liberan su contenido de colesterol en la sangre, dele un tiempecito y el colesterol bajara. El colesterol no es la sustancia ms importante que afecta al corazn y a nuestro sistema cardiovascular. Es importante que usted sepa, segn los ltimos estudios cientficos, son los triglicridos la substancia ms peligrosa y la que hay que controlar. Casi toda la publicidad se la ha llevado el colesterol porque para reducirlo existen una gran variedad de medicamentos y ello crea un mercado multimillonario. Sin embargo, el verdadero villano son los triglicridos altos, estos s son peligrosos al tener demasiada grasa flotando en la sangre.\nNO TODOS SOMOS IGUALES ESTE ES UN DATO VITAL\nNo todos somos iguales o sea, todos tenemos cuerpos distintos con diferentes factores hereditarios aunque seamos de la misma naturaleza. Eso hace que muchas veces, los alimentos que son buenos para algunos para otros son como un veneno, as que si existe la individualidad\nbioqumica. He observado que algunos de nosotros somos doblemente carnvoros, mientras que otros son simplemente ms vegetarianos. Debido al sistema nervioso de cada uno (no todos somos iguales) s que existen varios tipos de metabolismo que se determinan en base al tipo de sistema nervioso que tenga la persona y que no podr existe ninguna dieta, que sea perfecta o ideal para que se acomode a todos. Cuando se quiere mejorar el metabolismo, hace falta saber qu tipo de alimentos deben integrar la dieta de cada uno de nosotros. Para poder definir eso, primero tenemos que descubrir hacia qu lado se inclina nuestro metabolismo, o se es ms carnvoro, o ms vegetariano.\nPara poder integrar ms el conocimiento sobre el metabolismo y su codependencia de la conducta cerebral, explicar un poco sobre el funcionamiento del sistema nervioso del cuerpo. Tratare de hacerlo lo ms sencillo posible; Las funciones de todos los rganos; cerebro, corazn, pulmones, etc. y glndulas como la tiroides, pncreas, riones, hgado, etc. Tambin los msculos, se controlan a travs del llamado sistema nervioso autnomo, este se compone de nervios que pudieran considerarse como los cables de control del cuerpo, o sea como un cableado elctrico de un edificio. Aunque la mayora de los impulsos nerviosos que controla las funciones del cuerpo suceden de forma inconsciente, sin pensar o decidir, algunos de los procesos del cuerpo como la respiracin, trabajan en combinacin con nuestra mente consciente y si se pueden afectar por nuestra actitud, decisiones y pensamientos. El sistema nervioso autnomo (quiere decir que funciona de manera involuntaria-sin pensar) afecta el ritmo de nuestro corazn, la digestin, el ritmo de respiracin, salivacin, sudoracin, dimetro de las pupilas, digestin, urinacion o defecacin e inclusive la excitacin sexual. Este sistema de conexiones llamado sistema nervioso autnomo, a su vez est dividido en dos sistemas que se contrarrestan entre s. Uno es el llamado sistema nervioso simptico y el otro se llama sistema nervioso parasimptico. Estos dos subsistemas funcionan en un sistema opuesto el uno del otro, ms que opuestos podra decirse que son sistemas complementarios. El sistema nervioso simptico podra compararse con el acelerador de su auto, porque acelera los movimientos del cuerpo y el sistema parasimptico, podra compararse con el freno de su auto, porque detiene o inhibe los movimientos del cuerpo. Las acciones principales del sistema nervioso simptico podran resumirse en; pelear o huir porque son acciones de mucha rapidez y exaltacin. Por el contrario, las acciones principales del sistema parasimptico se podran resumir en; digerir y descansar porque son acciones pasivas donde la excitacin sera perjudicial.\nAlgunos , tenemos un sistema nervioso que es predominantemente simptico o que esta siempre excitado. Otros, tenemos un sistema nervioso que esta predominantemente parasimptico o Pasivo. Aquellos que tenemos el sistema nervioso excitado necesitamos cierto tipo de alimentos para tranquilizarlo como; vegetales y ensaladas, protenas livianas, yogurt etc, y los que tenemos el sistema nervioso pasivo necesitamos consumir alimentos que lo exiten; carnes rojas, protenas slidas como queso y una mayor cantidad de grasa. El Estado ideal para cualquiera de nosotros es un estado de balance entre sistema nervioso EXCITADO y el sistema nervioso PASIVO Hay personas que siempre parecen estar aceleradas, se les hace casi imposible estar tranquilamente sentadas y otras parecen ser ms pensadoras con un sistema nervioso pasivo y se les hace difcil la actividad, como ponerse hacer ejercicio fsico. Generalmente las parejas estn compuestas de un pasivo con un excitado. Nada es ms poderoso en el cuerpo humano que las hormonas y gran parte de ellas, se producen en respuesta condicionada a los impulsos de nuestro sistema nervioso.Las personas con sistema nervioso generalmente excitado, producirn mucho ms cantidad de las hormonas del estrs; adrenalina y cortisol. La adrenalina que es una hormona relacionada al estrs, obliga al cuerpo a mantener niveles altos de glucosa (azcar en la sangre) porque son hormonas que le ordenan el hgado que convierta una mayor cantidad de glucgeno (un tipo de glucosa almacenada en el hgado) en glucosa. En el caso contrario de las personas que tienen un sistema nervioso pasivo, el cuerpo produce una mayor cantidad del neurotransmisor serotonina lo cual tienen un efecto calmante . La persona que tengo sistema nervioso pasivo tendr muchsima ms tendencia a engordar, debido a que su sistema se encuentra en estado de reposo. Son personas con metabolismo lento a las cuales se les hace ms difcil adelgazar y ms fcil engordar ya que todo el sistema nervioso est pasivo lo cual genera muy poco movimiento. Las enfermedades y los problemas con el metabolismo parecen ser en parte causadas por un sistema nervioso demasiado excitado o demasiado pasivo. Parecen ser que los extremos son los que nos hacen dao, como generalmente pasa con todo en la vida. Se hace obvio que el estado del sistema nervioso de usted va ser determinante sobre su metabolismo. La ventaja de saber si su cuerpo se inclina ms hacia el lado EXCITADO o hacia lado el lado PASIVO, est en que aquello le permitir adaptar la dieta que ms lo beneficie con los programas; 2x1 o 3x1. Seleccionen adecuadamente su tipo de alimentos en base a su tipo de sistema nervioso, le ayudara a lograr sus metas mucho ms rpido. De todas maneras lo ms importante es que usted observe los resultados de sus decisiones sobre la alimentacin y sobre su estilo de vida, para que pueda constatar que en efecto est usted tomando las mejores decisiones para su salud y metabolismo. Observando sus propios resultados, determinara que le funciona mejor. No todos\nUsted pudiera comenzar a sentir bastantes cambios en su cuerpo. Puede que los cambios que experimenten no sean agradables al inicio. Si toman la decisin de aplicar esta informacin para iniciar un nuevo estilo de vida, le garantizo que ver una mejora muy notable en su salud, diabetes, energa y reduccin de medidas y peso. Hay una ley de fsica que establece que por cada ACCIN siempre va haber una REACCIN esta ley de fsica tambin aplica en el caso de los conceptos que se establecen en este libro. El tipo de reacciones (migraas, sinusitis, diarrea, dolores, picores en la piel, cansancio, cambios negativos en exmenes de laboratorio como subida de colesterol, aumento de enzimas hepticas, etc.) que usted pudiera sentir en su cuerpo al comenzar a aplicar lo que se explica en este libro, van a depender del estado de salud al inicio. La buena noticia es que todas esas reacciones negativas que pudieran experimentar al iniciar este programa, son temporales o sea, que en poco tiempo desaparecen. Hay una reaccin que si la tienen se vuelve muy fuerte, es la que resulta si su cuerpo est severamente infectado del hongo cndida albdicans, este hongo generalmente est en los cuerpos de la mayora de las personas con sobrepeso, diabetes mal controlada o hipotiroidismo.\nDESCUBRIMIENTO DE SUSTANCIAS NATURALES\nSe han descubierto varias sustancias naturales que ayudan a mejor o a recuperar el metabolismo. Son sustancias naturales y algunas son llamadas ADPTATENOS. Otras son substancias naturales o minerales que se han conocido por cientos de aos como; magnesio, zinc, selenio, etc. Sobre los cuales, recientemente se han comprobado su importante colaboracin en el tratamiento para obtener un metabolismo optimo y tambin en otros aspectos importantes de nuestra salud. Generalmente los medicamentos que se han desarrollado para adelgazar son en realidad, qumicos que no pertenecen al funcionamiento natural del cuerpo y buscan bloquear la grasa, hambre o acelerar el metabolismo pero en una forma artificial y no natural. Por eso traen consigo una serie de efectos secundarios a veces delicados para la salud. Por el contrario, los suplementos naturales son extrados de; Alimentos, hierbas o plantas y son formulados a base de substancias naturales, trabajan con una sinergia a favor del cuerpo y son aceptados sin causar efectos secundarios. Tienen un efecto positivo sobre la energa del cuerpo y ayudan a combatir el metabolismo lento. Siempre ser recomendable utilizar suplementos naturales en vez de medicamentos.\nComo ya comentamos, son un grupo de substancias naturales que tienen propiedades muy especiales. Son sustancias que ayudan al cuerpo humano a adaptarse a condiciones de estrs interno o externo y que logran que el mismo, pueda resistir situaciones estresantes que normalmente afectaran su funcionamiento en forma negativa. No se parecen en nada las sustancias estimulantes como; la cafena, guaran, efedrina, etc. Los adaptogenos son sustancias que ayudan al cuerpo a lograr un balance ptimo de las energas internas, por ejemplo hay algunos que tienden a bajar la presin arterial, si resulta que la persona padece de presin alta. Pero, ese mismo adaptogeno tambin tiene el efecto de subir la presin arterial en una persona que padece de baja presin. O sea, se adaptan al cuerpo y contribuyen a obtener un estado ms equilibrado de funcionamiento celular. Son sustancias naturales que regulan la qumica interna del cuerpo en la direccin necesaria para lograr un equilibrio. Aumentan la resistencia del cuerpo a cualquier situacin estresante (sobrepeso, debilidad fsica, cansancio, estrs emocional, etc.). Dan la impresin de ser sustancias inteligentes, que logran lo mismo aumentar que reducir lo que sea necesario en el cuerpo, para lograr un mejor nivel de adaptacin y un equilibrio fsico, mental y emocional. Algunos de ellos son con sus nombres BOTNICOS; ADAPTOGENOS: RHODIOLA ROSEA RHODODENDRON CAUCASICUM RHAPONTICUM CARTHAMOIDES LEUZA. ASHWAGANDHA CAUCASIAN BLUBERRY LEAVES\nSUPLEMENTOS, GRASAS, AMINOACIDOS Y PROTENAS: SUPLEMENTO- GUGGUL AMINOACIDO L-TIROSINA SUPLEMENTO- C0Q10\nACEITE DE COCO ORGANICO PROTEINA DE WHEY (LIQUADO METABOLIC PROTEIN) METABOFORTE STRESS DEFENDER ANGEL\nLas propiedades de estos adptogenos y suplementos naturales son realmente impresionantes, cuando se utilizan en combinacin con la dieta 2x1 o 3 1 y con buenos hbitos como el de tener un alto consumo de agua, mejoraran inmediatamente sus niveles de energa y su reduccin de medidas y peso.Aunque no se practique todo lo que recomiendo en este libro , puede estar seguro que si toma los conceptos bsicos aqu expresados, aseguro que tendr resultados positivos. Consejos como; Tomar mucha agua, usar una dieta baja en carbohidratos refinados y azcar, usar complementos vitamnicos naturales potentes y buscar formas o suplementos naturales para ayudarles a controlar su estrs, a facilitar el proceso metablico y mejorar los niveles de energa y salud Sea como sea, usted no podr dejar de saber lo que ha aprendido sobre el tema del metabolismo. El conocimiento que ahora tiene sobre las causas del metabolismo lento y sus soluciones, lo comprometen en cuanto a su responsabilidad de hacer algo para remediarlo. Las personas que tienen un metabolismo lento debido a su desconocimiento, son vctimas de la ignorancia sobre el tema. Pero, una vez que ya se conocen las causas y posibles soluciones a un problema muy nico e individual, lo nico que contara ser; la RESPONSABILIDAD y decisin final de solucionarlo. En este tema, la consistencia juega un papel importante. No hace falta tener un exceso de disciplina!. Si el conocimiento adecuado a la situacin!. Ningn problema de soluciona solo, en estos casos, no hay milagros ni pastillas mgicas. Solo existe el conocimiento y la voluntad para tener xito y vivir ms sano. Si logro entender el mensaje que trate entregarle, podr aplicar lo aprendido y nunca pasara hambre. Por lo tanto, no tendr que depender de la disciplina nicamente, como es en la generalidad de las dietas. No queremos ms estrs, queremos resultados positivos. Recuerde; Todo el mundo puede mejorar si aplica estos conocimientos.\nEl Gaucho Martín Fierro by Hernández, José, 1834-1886