Sognando l’Oscar con Tom Ford | Letteradonna celebs cerca su lettera donna >> Cerca:\nSognando l'Oscar con Tom Ford di Daniela Uva\nAmy Adams è la protagonista di Animali Notturni, il film in uscita giovedì 17 novembre nelle sale italiane. Dopo aver vinto due Golden Globe ora spera di stringere la statuetta inseguita a lungo.\tAmy Adams con il Golden Globe 2015.\nLa sua carta di identità dice che è nata a Vicenza. Ma lei non ha nulla di veneto. Anzi è americanissima, ed è cresciuta fra la natura selvaggia e incontaminata del Colorado con una famiglia mormona. E, dopo aver vinto il Golden Globe come miglior attrice protagonista nel 2015 per il gioiello di Tim Burton Big Eyes, ha deciso di voler diventare il nuovo che avanza in quel di Hollywood. E per farlo ha accettato di interpretare la protagonista di Animali Notturni, il nuovo film di Tom Ford in uscita nelle sale italiane il 17 novembre 2016.\nIn realtà Amy Adams, classe 1974 e nata in Italia perché suo padre, militare, lavorava di base alla caserma Ederle di Vicenza, ha già una lunga carriera alle spalle, e col tempo è diventata beniamina del grande pubblico che ne ha apprezzato le doti recitative. Tanto che nel suo cassetto ha ben cinque nomination all’Oscar – una come miglior attrice protagonista – e sei ai Golden Globe, premio che aveva già vinto nel 2014 per la sua interpretazione in American Hustle. Insomma l’apparenza inganna. Perché la carriera che Amy finora ha condotto in sordina è quella di una star. Che finalmente ha ottenuto la sua consacrazione. Grazie anche al genio di Edward mani di forbice.\nCREATIVA FIN DA BAMBINA\nAmy, dopo essere tornata negli Stati Uniti con i genitori a otto anni, e aver scelto Castle Rock (Colorado) come casa, ha scoperto la sua passione per la creatività già da bambina. Sulla scia di suo padre, che, dopo aver abbandonato l’esercito, è diventato cantante. Così anche lei ha cominciato a cantare e ballare a scuola, come terapia per il disturbo da deficit di attenzione e iperattività che le era stato diagnosticato. Poi a 18 anni la decisione di non andare al college: «Studiare non mi è mai piaciuto molto», ha confessato.\nHA FATTO ANCHE LA COMMESSA\nDopo aver capito che non sarebbe mai diventata una ballerina ad alti livelli, Amy ha scelto il teatro musicale. E proprio qui è stata folgorata dalla recitazione. Per mantenersi ha anche lavorato come commessa per un noto marchio di abbigliamento sportivo americano e come hostess. Fino al 1999 la sua carriera di attrice però faticava a decollare, fra provini e qualche parte secondaria. Solo alle soglie del nuovo millennio è arrivata la grande occasione. Così decise di trasferirsi a Los Angeles, dove è entrata nel cast di Manchester Prep, spin off – targato Fox – della popolare serie Cruel Intentions. Per poi recitare in piccoli film come Psycho Beach Party.\nAmy Adams in una scena del film Come d’incanto.\nSUL SET CON SPIELBERG\nIl primo grande regista a puntare su di lei è stato Steven Spielberg, che l’ha scelta per la parte di Brenda Strong in Prova a prendermi. E le disse: «Questa parte lancerà la tua carriera». Insomma un’occasione da prendere al volo. A cui però è seguito un lungo anno di disoccupazione. Che si è interrotto con una serie di film che finalmente hanno portato Amy sotto i riflettori: Un amore in prestito, La guerra di Charlie Wilson, Come d’incanto. Poi sono arrivare le candidature all’Oscar come miglior attrice non protagonista nel 2006 (Juneburg), 2009 (Il dubbio), 2011 (The fighter), 2013 (The master).\nAmy Adams in una scena del film American Hustle.\nIL BOOM CON AMERICAN HUSTLE\nIl grande salto però si è fatto attendere anno dopo anno fino al 2014, con American Hustle, che le ha regalato il primo Golden Globe come attrice protagonista e la candidatura all’Oscar. Infine l’incontro con il grandissimo Tim Burton. Lui, che ha lanciato mostri sacri come Johnny Depp e Helena Bonham Carter (sua ex moglie), ha scelto proprio Amy per il ruolo della pittrice Margaret Keane di Big Eyes. Che le frutta il secondo Golden Globe la sera dell’11 gennaio. E la lancia nella classifica 2014 delle cento persone più influenti secondo il magazine Time.\nAmy Adams in una scena del film Big Eyes.\nMa non è fatta solo di carriera la vita di Amy. L’attrice, estremamente religiosa, dal 2001 fa coppia fissa con il collega Darren Le Gallo (col quale si è sposata nel 2015), dal quale nel 2010 ha avuto la sua prima figlia Aviana Olea. Adesso, in attesa dell’Oscar, Amy si gode la sua notorietà. Nella speranza di poter stringere presto la statuetta più importante del mondo. E che con Animali Notturni sia la volta buona?\n© RIPRODUZIONE RISERVATA Publicato in: Red carpet\tArgomenti: cinema, Golden Globe, tim burton, tom ford\tData: 17-11-2016 06:50 PM


Patrick Swayze arrabbiato e impaurito, ma lotta contro cancro | Reuters\nJanuary 7, 2009 / 11:12 AM / 10 years ago\nPatrick Swayze arrabbiato e impaurito, ma lotta contro cancro\nLOS ANGELES (Reuters) - L’attore Patrick Swayze dice di essere impaurito e arrabbiato per il cancro al pancreas che lo ha colpito, ma è determinato a combattere ed andare avanti.\nL'attore Patrick Swayze in una immagine dello scorso maggio. REUTERS/Danny Moloshok\n“Scommetto che mi aspetta un inferno”, ha detto l’attore reso noto da “Dirty Dancing” durante la sua prima intervista tv da quando un anno fa gli è stata diagnosticata una delle più letali forme di tumore.\n“Ho molta paura qui dentro... Sì, sono spaventato. Sì, sono arrabbiato. Sì, mi chiedo perché proprio a me”, ha raccontato Swayze, 56 anni, a Barbara Walters in un’intervista che sarà trasmessa dal canale ABC oggi.\nSwayze, che il mese scorso è stato costretto a smentire i tabloid che lo davano in fin di vita, ha detto alla Walters che i medici gli hanno diagnosticato un tumore al pancreas al quarto stadio, con metastasi al fegato.\nL’American Cancer Society dice che solo il 5% dei pazienti sopravvive al cancro al pancreas, con un tasso di vita residua di circa 5 anni.\nSwayze dice che la sua risposta è: “Guardatemi! Guardate quello che riesco a fare!”.\nL’attore e ballerino ha subito un’aggressiva cura chemioterapica con un farmaco sperimentale. E ha sorpreso tutti cominciando le riprese di una nuova serie tv, “The Beast”, mentre affrontava la chemio senza voler prendere anti-dolorifici per rimanere presente a se stesso e poter lavorare.\n“Tutti hanno pensato che fossi fuori di testa perché volevo lavorare al nuovo tv show”, ha detto riguardo alle 12 ore di riprese al giorno, spesso al freddo di Chicago.\nIn 5 mesi, Swayze è mancato dal set per un giorno e mezzo. La nuova serie prende il via sulla rete A&E dal 15 gennaio.\nSwayze diventò una star planetaria grazie al film per adolescenti “Dirty Dancing”, in cui nel 1987 interpretava un aitante istruttore di danza. Nel 1990 il successo lo baciò ancora con “Ghost”, a fianco di Demi Moore.\nSposato da 33 anni con Niemi, l’attore ha detto di essere rimasto commosso dalle manifestazioni di affetto dei suoi fan a causa della sua malattia, ma di non voler diventare un simbolo perché vive con il cancro.\n“Continuo a sognare un futuro, un futuro con una vita lunga e in salute. Non voglio vivere nell’ombra del cancro, ma nella luce”, ha detto.\n“La vittoria per me è non mollare, non importa cosa mi piove addosso, posso farcela, posso continuare”.


Covid, morto il fratello di Iva Zanicchi. Si era contagiato insieme a lei - ilGiornale.it\n25 Novembre 2020 - 15:48\nDimessa pochi giorni fa dall'ospedale, la cantante aveva parlato del contagio avvenuto in famiglia e della forte preoccupazione per il fratello Antonio cardiopatico anche lui positivo\n" Ciao fratello mio. Ti ho amato come un figlio ". Con queste parole Iva Zanicchi ha detto addio al fratello, Antonio Zanicchi, morto per complicanze da coronavirus. L'uomo, 77 anni, pensionato dell'Eni era affetto da una grave patologia cardiaca e l'aver contratto il virus ha complicato il suo quadro clinico. L'annuncio della tragica scomparsa è stato dato dalla cantante attraverso i suoi profili social.\n"Iva Zanicchi è ritornata a casa" Ecco come sta dopo il Covid 19\nChe l'uomo fosse gravemente malato lo aveva svelato Iva Zanicchi pochi giorni fa in un'intervista al quotidiano La Stampa. La cantante di Ligonchio aveva raccontato di essersi contagiata durante una riunione di famiglia in occasione di un evento speciale. Lei è riuscita a guarire ma il fratello era ancora in gravi condizioni ricoverato in ospedale: " Il virus è entrato in casa e ci ha infettati tutti alla cresima del nipote di mia sorella. Sono distrutta, sono l'unica che è tornata a casa negativa. Mio marito positivo, mia figlia positiva, mio genero anche con i nipoti, i miei fratelli, insomma tutti ".\nDopo il ricovero in ospedale e i momenti di paura per la polmonite bilaterale sviluppata, Iva Zanicchi sembrava essersi lasciata alle spalle questa brutta esperienza con il Covid. E invece il peggio doveva ancora arrivare. Tra i contagiati della sua famiglia ad avere la peggio è stato il fratello Antonio di soli tre anni più giovane di lei. L'uomo era stato ricoverato nell’ospedale di Vimercate, in provincia di Monza, negli stessi giorni in cui anche Iva Zanicchi faceva il suo ingresso in clinica. I due hanno vissuto gli stessi difficili momenti di lotta a pochi metri l'uno dall'altro.\nLa situazione di Antonio Zanicchi, però, era decisamente più complicata di quella della sorella a causa della preesistente patologia cardiaca. La sua situazione sarebbe peggiorata negli ultimi due giorni. A testimoniarlo le ultime dichiarazioni rilasciate dalla cantante che, sui social network, aveva confessato di voler donare il plasma per aiutare più persone. " Voglio dare il mio plasma - aveva fatto sapere pochi giorni fa Iva Zanicchi - lo faccio col cuore perché so di poter salvare persone, ho ancora un fratello all'ospedale di Vimercate, abbastanza grave perché è un grave cardiopatico, sono molto presa da questa cosa" . Ma il suo gesto d'amore per il fratello è arrivato troppo tardi.


Società Archivi - Pagina 392 di 433 - La Libertà online\n“Reggio e i Canossa”, corso d’aggiornamento UCIIM\n“Reggio e i Canossa” è il tema del corso di aggiornamento promosso dall’UCIIM in collaborazione con il Comune di Correggio e ANTEAS di Reggio Emilia.\nIl ruolo dell’adulto nella relazione educativa\nConsiderazioni d’inizio anno dal mondo delle scuole Fism\nIl ViaEmilia fa cinquina\nDomenica 4 ottobre è stata assegnata la sesta edizione del trofeo di Calcio a 5 «Città del Tricolore». La formazione più blasonata ha vinto la Supercoppa Csi\nIl PD ha presentato in Senato un nuovo testo di disegno di legge sulle unioni civili ( exCirinnà) che azzera ogni possibilità di dialogo.\nSi ribadisce l’adozione, la pensione di reversibilità e , pur chiamandole con un altro nome, si disegna un vero e proprio istituto matrimoniale e genitoriale per copie dello stesso sesso.\nSia ben chiaro a tutti che questo significa anche e soprattutto “utero in affitto”.\nPer restituire unità al proprio partito, i dirigenti del PD non si fanno alcuno scrupolo nel gettare a mare la cellula portante della nostra società e cioè la famiglia.\nCosì come il movimento 5 stelle non si fa scrupolo di offrire i propri voti determinanti al PD che accusa ogni giorno delle peggiori nefandezze!\nIl III° Campionato Mondiale del Fungo, che si è svolto questo fine settimana a Cerreto Laghi, è stato sicuramente un successo, anche al di sopra delle aspettative, visto il meteo inclemente e la stagione micologica, per ora, piuttosto scarsa.\n390 partecipanti, 43 squadre, provenienti da diverse parti d’Italia, da Lituania, Francia e Svizzara, si sono presentati ai nastri di partenza di questa eccezionale manifestazione.\nSupera gli 1,6 milioni di euro il contributo assegnato dalla Camera di Commercio di Reggio Emilia a 282 imprese reggiane per l’innovazione tecnologica.\nPagina precedente 1 … 391 392 393 … 433 Pagina successiva


Home Android Android Q, John Wu ottiene i permessi di root anche sui Pixel...\nDopo ore di incessante lavoro, John Wu è riuscito a rendere Magisk funzionante anche sui Pixel 3 equipaggiati con Android Q\nLa prima versione Beta di Android Q è disponibile solo da pochi giorni, ma il mondo del modding è già in fermento. Uno degli sviluppatori più attivi al momento è John Wu, creatore di Magisk, che sta lavorando già da qualche tempo per riuscire ad ottenere i permessi di root sul nuovo sistema operativo del robottino.\nNegli scorsi giorni, lo sviluppatore aveva lasciato intendere che riuscire a bucare Android Q sarebbe stato un lavoro lungo e complesso. Google infatti ha introdotto un nuovo sistema di protezione basato sulle partizione virtuali e questo rende più difficile ai modder operare in libertà. Tuttavia John Wu si è accorto che questa protezione è attivata solo su Pixel 3 e Pixel 3 XL. Su tutte le generazione precedenti di Pixel, Android Q funziona diversamente e quindi Magisk può essere installato senza problemi.\nIn queste ore però, la situazione sembra essere cambiata. Tramite un tweet postato sul proprio profilo Twitter, John Wu ha comunicato ufficialmente di aver bucato Android Q su Pixel 3. L’hack è in una fase iniziale e necessita di ulteriore sviluppo, ma è solo questione di tempo. Magisk potrà funzionare anche su Pixel 3 aggirando tutti i problemi legati alla presenza di partizioni logiche.\nTuttavia resta da capire se i modder potranno sfruttare i permessi di root per modificare il sistema. Bisognerà anche valutare l’eventualità di realizzare ROM custom da installare sui device per ampliarne gli scenari d’uso e la personalizzazione. Non resta che attendere ulteriori informazioni da John Wu e magari la prima versione stabile di Magisk compatibile con Pixel 3.


Meteo week end - Grave ondata di maltempo colpirà l’Italia. Alto rischio alluvioni ecco dove - Periodico Daily\nHome Il Meteo Meteo week end – Grave ondata di maltempo colpirà l’Italia. Alto rischio...\nMeteo week end – Grave ondata di maltempo colpirà l’Italia. Alto rischio alluvioni ecco dove\nWeekend di severo maltempo con grave rischio alluvionale.Un profondo e minaccioso vortice di bassa pressione a ovest del Regno Unito si sta muovendo verso il Mediterraneo e nei prossimi giorni risulterà determinante per il meteo in Italia.\nSotto la spinta delle forti ed umide correnti atlantiche, nell’imminente WEEKEND, si andrà inoltre a formare un vero e proprio cicloneche dalle Isole Baleari inizierà un viaggio che lo porterà, sul finire di domenica, a raggiungere il sud della Sicilia.\nIn questo frangente prepariamoci ad unagrave ONDATA di MALTEMPO con rischio ALLUVIONALE che coinvolgerà sia il sabato che la domenica. Ma andiamo con ordine e cerchiamo di capire meglio dove colpirà maggiormente questa ennesima fase perturbata.\nSabato mattina sotto intense ed abbondanti precipitazioni saranno soprattutto la Liguria specie il settore centrale, quello di ponente ma anche tutto il Piemonte dove si potranno registrare pericolosi e intensi nubifragi. Sotto stretta osservazione saranno dunque zone come il savonese, l’imperiese, la città di Genova e a salire l’astigiano e il torinese. Attenzione inoltre alla neve che cadrà copiosa sui rilievi alpini sopra i 1200-1300 metri.\nSabato sarà comunque una giornata piovosa anche sul resto del Nord, su gran parte dell’area tirrenica dove tra il pomeriggio e la sera intense pioggepotrebbero colpire la Toscana e il Lazio con forti temporali attesi su Roma e a seguire verso il Sud specie su Sicilia e area ionica.\nDomenica il forte maltempo, come già accennato, comincerà a perdere di energia sulle regioni del Nordovest per poi concentrarsi in forma molto attiva sulle coste campane, tutta la Calabria e la Basilicata centro meridionale. Anche qui si eleverà il rischio di fortissimi rovesci e nubifragi che si sposteranno col passare delle ore in direzione dell’Abruzzo, sul Molise e su tutta la Puglia insistendo anche per gran parte della serata.\ngrave ondata di maltempo\nPrevious articleMeteo Liguria – Allerta Rossa diramato dalla Protezione Civile sulla regione\nNext articleMilano – Muoiono due fidanzati nell’incendio del loro appartamento


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Cala il sipario su Sanremo: cosa resterà di questo Festival? | Il Resto del Gargano\nCon la serata di ieri, si è chiuso il 64° Festival di Sanremo. Un’edizione che non può lasciare spazio a troppi elogi. E con il record negativo di ascolto fermo a una media del 39.32% su cinque serata, il bilancio non può essere roseo.\nL’appuntamento televisivo che un tempo polarizzava l’attenzione di tutti per i suoi contenuti glamour, per le celebrità che calcavano quel palco e per tutti gli immancabili colpi di scena, casuali o voluti che fossero, quest’anno si è contraddistinto solo per il suo inizio. A movimentare infatti l’evento ci sono state solo le urla e le grida con cui è cominciato. Poi la calma piatta.\nFazio non ha lasciato il segno, nonostante si sia impegnato per portare sul palco ospiti insoliti, non i soliti nomi. La Littizzetto si è confermata con i suoi pregi e i suoi difetti, ma anche lei non ha colpito se non per il suo eccezionale monologo sulla bellezza. Il direttore di RaiUno, Giancarlo Leone, tenta di addolcire la pillola quando dice che “in termini assoluti il Festival con 10 milioni di telespettatori è stato un successo”, oppure quando dice che “non bisogna pensare in termini di numeri ma di qualità”. Ma c’è stata davvero questa tanto decantata qualità?\nPer quanto riguarda la gara canora, nessuna canzone sembra aver spiccato rispetto alle altre e nessuna voce sembra aver emozionato. La paura invece è che la maggior parte dei brani possa finire nella stanza del dimenticatoio insieme purtroppo a tante altre canzoni sanremesi.\nTra i cantanti in gara nessuno ha stupito. Agli occhi di molti è sembrata più una vetrina per poter sponsorizzare i cd in uscita subito dopo Sanremo. Il tema del Festival poi, la bellezza, non si è riflesso su nessuna canzone. Sarà per questo che, come dimostrano i dati degli ascolti, molti avranno cambiato canale a metà serata.\nLa canzone vincente, a sorpresa, è risultata “Controvento” di Arisa anche se, a dirla tutta, convinceva molto di più “La notte” con cui la cantante si piazzò seconda due anni fa a Sanremo. Peccato per Renga, dato per favorito, sebbene il testo della sua canzone sembrava cucito addosso più per la sua autrice, Elisa, che per lui stesso. Curioso il crescente successo di Renzo Rubino che ha giocato un campionato tutto suo e che ha trovato il consenso popolare per la seconda volta: anche l’anno scorso convinse il pubblico.\nProbabilmente il Festival sarà tornato utile ad alcuni cantanti che sono tornati a far parlare di loro dopo anni di silenzio: è stato così per Giusy Ferreri la cui canzone però non sembrava adatta a lei né tanto meno risaltava le sue qualità vocali.\nResta da citare un pezzo che secondo molti risentiremo spesso, un brano dal significato profondo e anche per questo premiato dalla critica per il miglior testo. E’ quello di Cristiano De Andrè, un ragazzo che, dopo alti e bassi, ha saputo farsi strada, nonostante il peso del suo nome così importante.\nLe radio ci faranno ascoltare invece i Perturbazione, Noemi, Giusy Ferreri, brani orecchiabili quanto dimenticabili in fretta.\nTorna il “Trofeo Zangardi Cup 2014”: il torneo di calcio giovanile Gargano Ok Gargano, Ischitella avrà il suo Museo: al via i lavori


MEF - Approvazione di modifiche agli indici sintetici di affidabilità fiscale applicabili al periodo d’imposta 2018 - FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi\nIl recente decreto prevede alcuni interventi correttivi agli indici sintetici di affidabilità fiscale per la gestione delle imprese che transitano dal sistema contabile improntato al criterio di competenza, a quello di cassa o viceversa. Come del resto era già previsto dagli studi di settore, il Decreto in oggetto stabilisce che anche le imprese che determinano il reddito “per cassa” dovranno necessariamente indicare nel “quadro F” le esistenze iniziali e quelle finali di magazzino. Tale modifica consentirà al software dell’agenzia delle entrate di individuare e correttamente calcolare l’indice di affidabilità del contribuente, tenendo conto dell’effettivo costo del venduto e comunque dell’effettiva quota di costo di merci che parteciperanno al calcolo.\nPertanto, il modello Isa sarà corroborato di tutte le informazioni reddituali necessarie per la corretta determinazione del “punteggio” e fondamentale per eventualmente accedere al “regime premiale” o per segnalare situazioni a rischio che potrebbero essere suscettibili di segnalazioni.\nSi ricorda, infatti, che gli indici di affidabilità, elaborati con una metodologia basata su analisi di dati e informazioni relativi a più periodi d'imposta, rappresentano la sintesi di indicatori elementari finalizzati alla verifica della normalità e della coerenza della gestione aziendale o professionale, anche con riferimento a diverse basi imponibili, ed esprimono su una scala da 1 a 10 il grado di affidabilità fiscale riconosciuto a ciascun contribuente.\nIn base al punteggio ottenuto, dal regime premiale potranno essere riconosciuti i seguenti benefìci:\n1. l'esonero dall'apposizione del visto di conformità per la compensazione di crediti per un importo non superiore a 50.000 euro annui relativamente all'IVA e per un importo non superiore a 20.000 euro annui relativamente alle imposte dirette e all'IRAP;\n2. l'esonero dall'apposizione del visto di conformità ovvero dalla prestazione della garanzia per i rimborsi IVA di importo non superiore a 50.000 euro annui;\n3. l'esclusione dell'applicazione della disciplina delle società non operative e in perdita sistematica;\n4. l'esclusione degli accertamenti basati sulle presunzioni semplici di cui agli artt. 39 co. 1 lett. d) secondo periodo del DPR 600/73 e 54 co. 2 secondo periodo del decreto del DPR 633/72;\n5. l'anticipazione di almeno un anno, con graduazione in funzione del livello di affidabilità, dei termini di decadenza per l'attività di accertamento (artt. 43 co. 1 del DPR 600/73 e 57 co. 1 del DPR 633/72), con riferimento al reddito d'impresa e di lavoro autonomo;\n6. l'esclusione della determinazione sintetica del reddito complessivo (art. 38 del DPR 600/73), a condizione che il reddito complessivo accertabile non ecceda di due terzi il reddito dichiarato.\nAppare, dunque, pacifico che il contribuente avrà tutta la convenienza a collocarsi nel regime premiale; diversamente, un punteggio non del tutto soddisfacente, unitamente ad ulteriori informazioni presenti nell'Archivio dei rapporti finanziari dell'Anagrafe tributaria, potrebbe essere considerato come un “alert” per fini strategici di controllo del fisco, basati su analisi del rischio di evasione fiscale.\nPer completezza, si riportano alcune casistiche che prevedono la non applicazione degli Isa:\n• ai periodi d'imposta in cui è iniziata o cessata l'attività, oppure in cui sussistono condizioni di non normale svolgimento della stessa;\n• ai periodi in cui sono dichiarati ricavi di cui all'art. 85 co. 1, esclusi quelli di cui alle lett. c), d) ed e), o compensi di cui all'art. 54 co. 1 del TUIR di ammontare superiore a euro 5.164.569;\n• ai soggetti che usufruiscono del regime forfetario ex L. 190/2014 e del regime di vantaggio ex DL 98/2011 e ai soggetti che determinano il reddito con altre tipologie di criteri forfetari;\n• ai soggetti che esercitano due o più attività d'impresa, non rientranti nello stesso indice, se l'importo dei ricavi dichiarati relativi alle attività non rientranti tra quelle prese in considerazione dall'indice dell'attività prevalente supera il 30% del totale dei ricavi dichiarati;\n• alle società cooperative, società consortili e consorzi che operano solo a favore delle imprese socie o associate e alle società cooperative costituite da utenti non imprenditori che operano solo a favore degli utenti stessi.\nAppare quanto mai opportuno sensibilizzare il contribuente (che sia o meno in regime di contabilità semplificata) a redigere correttamente l’inventario delle merci in magazzino alla fine dell’anno (da sottoscrivere e conservare agli atti), utile anche per un eventuale successivo riscontro con le risultanze delle scritture di magazzino in fase accertativa da parte del fisco.\nCon l’accortezza di tenere ben presente che l’inventario deve riguardare sia i beni presenti presso i magazzini dell’impresa (presso i depositi e le unità locali) sia le disponibilità presso terzi (merci in conto deposito o in conto lavorazione). Non rientrano nel computo i beni che pur presenti in impresa (o depositi o unità locali) siano giuridicamente di proprietà di terzi (beni in deposito, lavorazione o visione).


Il nido della quaglia e del merlo: 2014\nFILETTO DI MAIALE AL PINOT NERO E CAVOLFIORE ARANCIO CON SALSA D'ACCIUGA\n800gr. di filetto di maiale\n2 dl. di Pinot Nero\n250 gr. di cavolfiore arancio\nTagliare il filetto di maiale in otto fette non troppo sottili e di uguale spessore. Circondate ogni fetta con la pancetta affumicata e legatele con dello spago da cucina per tenerle in forma durante la cottura. Fate scaldare l’olio in una padella antiaderente e posizionatevi le fette di filetto facendole rosolare in modo uniforme da entrambi i lati. Salate e profumate con una generosa macinata di pepe. Sfumate con metà del Pinot Nero.\nNel frattempo sbucciate e tritate la cipolla e ponetela ad appassire in un tegame con il burro che avrete fatto precedentemente sciogliere. Aggiungete un decilitro circa di acqua calda e fate continuare la cottura a fuoco bassissimo sino a quando la cipolla non sarà divenuta trasparente (attenzione a non farla bruciare o colorire troppo). Alla fine unire la senape ed il resto del vino e far cuocere ancora per qualche minuto facendo addensare la salsa. Quindi servitela sul fondo del piatto e posizionandovi sopra le fette di filetto tenute sino a quel momento in caldo, alle quali avrete tolto lo spago.\nCome contorno abbiamo servito il bellissimo e dolce Cavolfiore Arancio cotto al vapore accompagnandolo con una sfiziosa salsa all’acciuga fatta semplicemente frullando i filetti di acciuga, con un frullatore ad immersione, con l’aglio e l’olio.\nDue parole su: “IL CAVOLFIORE ARANCIO”\nIl cavolfiore arancione fu scoperto in Canada negli anni '70 in mezzo a una coltivazione di cavoli bianchi, recentemente si è scoperto che questa particolare colorazione è il risultato di una mutazione genetica spontanea che permette all'ortaggio di trattenere una maggiore quantità di betacarotene, responsabile del pigmento. Quindi una mutazione del tutto naturale e bellissima all'occhio.\nI cavolfiori colorati verdi e viola invece sono stati ottenuti tramite incroci tradizionali.\nLa presenza di Calcio, Potassio, Zolfo, Iodio, Ferro e Fosforo, nonché di vitamine A, B1, B2, C, K, PP e Acido Folico, rende questo ortaggio molto benefico ed energetico, a basso contenuto di calorie.\nTratto dal sito: https://it.toluna.com/opinions/1816413/Part.5-Ortaggi-strani\nEtichette: cavolfiore arancio, filetto di maiale, filetto di maiale alla senape, pinot nero, Secondo piatto, senape, senape di digione\nRISOTTO PERE GORGONZOLA E TOMA A MODO MIO\n330 gr. di Riso Carnaroli\n3 pere abate non troppo mature\n1 bicchiere di vino bianco secco (io Malvasia secca Colli Piacentini ZERIOLI tenuta Pozzolo)\n200 gr. di gorgonzola dolce dop\n150 gr. toma non stagionata\n1 lt. di buon brodo vegetale leggermente salato\n1cucchiaio di gherigli di noce sgusciati e tritati grossolanamente (facoltativo)\nTagliate a fettine sottili una pera non sbucciata, mettete le fette su una teglia ricoperta di carta forno ed infornate per disidratarle alla temperatura di 100° per circa 40 minuti (ATTENZIONE controllatele spesso affinché non brucino). Alla fine avremo le fettine per decorare i piatti.\nTritare finemente lo scalogno, mettere 30 gr. di burro in un tegame che contenga di misura il risotto, farlo sciogliere ed aggiungere lo scalogno. Fate appassire a fuoco dolce, aggiungere il riso e fare tostare girando continuamente. Sfumate con il vino e, non appena assorbito, aggiungete un mestolo di brodo caldo alla volta per portare a cottura il riso. Lavate le altre due pere, togliete il torsolo e tagliatele a cubetti piccoli, tagliate allo stesso modo la toma ed a pezzi il gorgonzola (che se molto cremoso sarà difficile fare a cubetti). Dieci minuti prima della fine della cottura aggiungete al riso le pere. A cottura ultimata mettete le foglie di maggiorana e, fuori dal fuoco, aggiungete il restante burro, il gorgonzola e la toma. Girate molto bene per far amalgamare e sciogliere bene i formaggi. Mettete il coperchio e fate riposare qualche istante. Impiattate e servite decorando con le fettine di pera disidratate, qualche altra fogliolina di maggiorana e, se lo gradite, le noci in granella.\nCi è piaciuto degustare, con questo saporitissimo primo piatto, la MALVASIA SECCA Tenuta Pozzolo di ZERIOLI che con le sue gradite note acidule ben si accostava alla dolcezza della pera, alle note della gorgonzola dolce ed al profumo della maggiorana e della noce\nEtichette: gorgonzola, malvasia secca, primo piatto, risotto alle pere, risotto pere e gorgonzola\nTONNARELLI FRESCHI AL RADICCHIO CON CREMA AL “DOPPIO DOP” E "DOPPIO CROCCANTE"\n500 gr. di tonnarelli freschi\n1 cespo di radicchio tipo Treviso\n150 gr. di gorgonzola dolce dop\n2 cucchiai di gherigli di noce sgusciati e tritati grossolanamente\n3 cucchiai di mollica di pane cotto a legna leggermente rafferma e tritata al mixer\n1 dl. di latte fresco intero\nSale affumicato 2 pizzichi\nTagliate a striscioline molto sottili il radicchio, lavatelo in un lava verdure ed asciugatelo molto bene. Sbucciate gli scalogni e fateli appassire in un tegame con il burro ed un filo d’olio extravergine di oliva. Unite le striscioline di radicchio e fate asciugare a fuoco dolce (non deve soffriggere) condendo con il sale affumicato ed una generosa macinata di pepe. In un tegamino fate scaldare il latte con la panna e sciogliete all’interno il taleggio, privato della buccia, ed il gorgonzola pulito dalla crosta e tagliato a cubetti.\nUna volta che i formaggi si sono sciolti, unite al composto metà del radicchio appassito con lo scalogno e frullate con un frullatore ad immersione, tenendo da parte il resto del radicchio per la guarnizione dei piatti.\nMettete a lessare i tonnarelli in acqua bollente leggermente salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo mettete in un padellino antiaderente la mollica del pane con i gherigli di noce ed un filo d’olio e fate cuocere sino a quando la mollica non risulterà croccante.\nAttenzione a non farla bruciare, una volta raggiunto il giusto grado di croccantezza, togliete dal fuoco e versate dentro ad una ciotola perché se lo lasciate nel padellino continuerà la cottura rischiando di “superarla”.\nScolate i tonnarelli, conditeli con la crema di formaggi e radicchio, completate mettendo la mollica con le noci e terminate con il radicchio rimasto posizionato a ciuffi sopra ad ogni piatto. Servite subito :-)\nPubblicato da il nido della Quaglia e del Merlo a 12:35 Nessun commento: Link a questo post\nEtichette: gorgonzola, primo piatto, radicchio rosso treviso, sale affumicato, taleggio\nConiglio grigio di Carmagnola alla trentina con crema d’uovo, limone e prezzemolo\n1 giovane coniglio di Carmagnola\nPulire con cura il coniglio, togliendo la testa e le interiora. Tagliatelo a pezzi, lavatelo ed asciugatelo con carta da cucina. Passate i pezzi nella farina, scuoteteli per togliere la farina in eccesso. Fate sciogliere 80 gr. di burro in un tegame che li contenga in un solo strato e portatelo al color nocciola. Posizionate i pezzi e rosolateli facendoli dorare su tutti i lati. Sfumate lentamente con il vino bianco, aggiungete una presa di sale ed una generosa macinata di pepe poi versate sul coniglio metà del brodo caldo. Fate cuocere per un’ora abbondante aggiungendo di volta in volta un po’ di brodo. Nel frattempo mondate e preparate i funghi tagliandoli a fettine e facendoli saltare in padella a fuoco vivo con un po’ di burro. Fateli cuocere sino a quando non si è asciugata l’acqua di vegetazione. Profumate con aglioe prezzemolo tritati, salate leggermente e fate cuocere fuoco medio per 15/20 minuti. Alla fine unite i funghi al coniglio.\nIn una ciotola, a parte, sbattete i tuorli d’uovo con il succo del limone passato da un colino a maglie fitte. Versate l’emulsione sul coniglio posizionando il tegame in un angolo della fiamma per evitare un calore diretto e violento che possa far coagulare velocemente l’uovo. Mescolare continuamente sino a quando non si è creata una crema che avvolge uniformemente i pezzi di coniglio. Distribuite sulla preparazione altro prezzemolo tritato e servite in tavola.\nAnche su questo piatto abbiamo servito il Dolcetto Diano d’Alba dell’Azienda Agricola CORTINO dimostratosi eccellente su secondi piatti ben conditi e che, a mio avviso, sarebbe ancora meglio sui classici agnolotti del plin con sugo di arrosto. Bravi!!!!! Saremo pronti ad abbinarlo ad altre pietanze con la certezza di un OTTIMO risultato.\nispirato ad una ricetta de: La cucina Regionale Italiana Mondadori\nEtichette: coniglio, ricetta regionale trentina, Secondo piatto\nKrapfen salati ai semi di papavero e sale dolce di Cervia\n30gr. di lievito di birra\nLardo di Arnaud\nSbriciolare il lievito in metà della panna tiepida. Mettere 500 gr. di farina sulla spianatoia ed impastare aggiungendo il lievito sciolto nella panna. Aggiungere mano a mano il resto della panna sempre tiepida. Unire le uova una alla volta, 50 gr. di burro ammorbidito a pezzetti, lo zucchero ed un pizzico abbondante di sale fino.\nImpastare a lungo sul piano sempre infarinato, aggiungendo il resto della farina (se necessario aggiungerne ancora ma fare attenzione a non creare un composto troppo “rigido”) per non meno di 15 minuti o comunque sino ad ottenere un composto uniforme e non più troppo lento. Posizionatelo all’interno di una terrina infarinata, incidete a croce e coprite con una pellicola. Lasciate lievitare per circa un’ora e mezza.\nTrascorso il tempo riprendete l’impasto, posizionatelo sul piano di lavoro (possibilmente marmo) e stendetelo ad una altezza di 2 o 3 millimetri. Tagliate con un coppa pasta o un bicchiere e ponete i discetti ricavati su una teglia unta con il restante burro. Coprite e lasciate lievitare per un’altra ora coperti. Alla fine sbattete il bianco d’uovo e spennellate la superficie di tutti i dischetti. Cospargete con i semi di papavero e posizionate su ognuno qualche grano di sale grosso dolce di Cervia. Infornate con forno preriscaldato a 190/200° per non più di 25/30 minuti o comunque sino a quando saranno dorati (ma non troppo) in superficie. Serviteli tiepidi con lo speck, il lardo, il salame, il prosciutto e con qualche buon formaggio di alpeggio (Fontina, toma d’alpeggio etc. etc.).\nQuesta pietanza noi l’abbiamo poi accompagnata con un rosso d’eccezione: il Dolcetto Diano d’Alba dell’Azienda Agricola CORTINO. Vino che è stato imbottigliato, con riuscitissimo esperimento, dall’azienda Cortino, senza solfiti! E’ un Dolcetto di eccezione che mostra appieno la sua ampia versatilità gastronomica. Un vino di ottimo corpo con "profumo di Langa" che ha governato in modo ineccepibile sia l’antipasto, sopra proposto, che il secondo piatto (coniglio grigio di Carmagnola alla trentina con crema d’uovo, limone e prezzemolo). Un vino, quindi, da tutto pasto che mi ha fatto scoprire un’altra eccellenza d’Italia. Un’azienda che ha dimostrato di lavorare con passione e con estrema attenzione alla qualità presentando vini di altissimo livello che meriterebbero uno spazio più ampio nel palcoscenico nazionale ed internazionale dei vini italiani, specialmente piemontesi, dei quali ammetto essere particolarmente affezionato.\nCARBONARA DI COZZE E GAMBERI CON SUINO NERO DEI NEBRODI\n400 gr. di gamberi rossi di Mazzara del Vallo\n500 gr, di cozze\n100 gr. di pancetta di suino nero dei Nebrodi in cubetti\n50 gr, di pancetta di suino nero dei Nebrodi a fettine\n1 piccola cipolla rossa tipo Tropea\nPepe nero in grani 5/6\nPer prima cosa mettere ad aprire le cozze in un tegame, coperto, con mezzo bicchiere di vino bianco secco, gli spicchi d’aglio sbucciati ed il prezzemolo su fiamma vivace. Non appena si saranno aperte filtrate il liquido di cottura e mettetelo da parte. Sgusciate le cozze tenendone qualcuna con il guscio per la decorazione dei singoli piatti e mette da parte anche loro.\nSciacquate bene i gamberi, toglietegli le teste, puliteli e sgusciateli, Ponete in un contenitore le code lavate e pulite dal filo nero (intestino) che toglerete con l'aiuto di uno stecchino. Ponete i gusci e le teste in un pentolino con un filo d’olio e lasciate tostare a fiamma vivace per qualche istante e schiacciate leggermente con un cucchiaio di legno. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco, il liquido delle cozze, la cipolla rossa tagliata a tocchetti, il pepe in grani, il sedano tagliato a tocchetti, la foglia di alloro, un bicchiere di acqua e mezza carota pelata e tagliata a tocchetti. Fate cuocere sino a far ridurre della metà. Successivamente filtrate il liquido, ponete i gusci e le teste in un colino a maglie fitte e pestate bene facendo uscire tutto il liquido che ancora è contenuto. Rimettete il liquido filtrato sul fuoco e fate ridurre ulteriormente.\nIn una padella mettete il burro con un filo di olio e non appena sfrigola mettete ad appassire lo scalogno tritato. Appena appassito mettete le code dei gamberi sgusciate e e fate cuocere aggiungendo un pizzico scarso di sale per pochi istanti. Innaffiate con un po’ di vino bianco secco e, non appena evaporato spegnete il fuoco e mettete da parte i gamberi con il loro condimento.\nIn una padella mettete 5/6 cucchiai di olio e fate sfrigolare la pancetta a cubetti sino a quando non è croccante e mettete da parte. Mettete nel bicchiere del frullatore ad immersione i 4 rossi d’uovo e l’uovo intero con il formaggio grattugiato, abbondante pepe nero macinato fresco al momento, un pizzico di sale, la metà dei gamberi con lo scalogno tritato (tenendone alcuni da mettere come decorazione sui piatti), il fumetto di gamberi, le cozze sgusciate e frullate sino a creare una crema abbastanza consistente. Se necessario aggiungere del formaggio grattugiato.\nMentre lessate gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata, fate cuocere in una padella antiaderente, senza alcun condimento, le fettine di pancetta sino a quando non saranno croccanti (decorazione). Scolate la pasta e conditela nella pentola versando l’olio e la pancetta a cubetti. Aggiungete la crema d’uovo, gamberi e cozze e condite bene la pasta. Impiattate mettendo come guarnizione le cozze con il guscio precedentemente tenute da parte, i gamberi e la pancetta croccante a fettine. Completate con un’ulteriore macinata di pepe fresco e servite.\nPubblicato da il nido della Quaglia e del Merlo a 11:00 1 commento: Link a questo post\nEtichette: carbonara, carbonara di cozze e gamberi, maiale nero dei Nebrodi, primo piatto\nCOZZE GRATINATE DEL NIDO\n4/5 pomodori perini maturi\nMollica di pane grattato raffermo cotto a legna\n1 Manciata di capperi sotto sale dissalati in acqua fredda\nPulire le cozze grattandole sotto cqua corrente. Metterle in una padella con l’aglio, il timo ed il vino e fare aprire a fuoco vivace. Togliere aglio e timo. Conservare ogni cozza in metà guscio (le più piccole unirle ad altre più grandi mantenendo una proporzione di porzione). Tritare finemente le olive con i capperi e disporre un po’ del trito su ogni mitile. Coprire ogni cozza da gratinare con un cucchiaino scarso di parmigiano, la mollica frullata del pane leggermente raffermo ed aggiungere un filo di olio compattando bene. Aggiungere una mezza fettina di pomodoro e, su quest’ultimo, un pizzico scarso di origano secco. Infornare le cozze sotto il grill del forno ben caldo per almeno 5/6 minuti. Spolverare, a fine cottura, con un trito di prezzemolo freschissimo e servire tiepide o a temperatura ambiente.\nPubblicato da il nido della Quaglia e del Merlo a 23:26 Nessun commento: Link a questo post\nEtichette: antipasto, antipasto di mare, cozze gratinate\nIl Nido in Vacanza in Sicilia\nIl Nido si è trasferito in vacanza in Sicilia. Con lo splendido scenario delle isole Eolie, di fronte, e la campagna ed i Nebrodi alle spalle, si aprono qui scenari eno-gastronomici di eccellenza.\nDalla terra i prodotti dell'orto che, uniti a quelli del mare, stuzzicano la fantasia per creare piatti semplici ma dal sapore pieno e sincero ed irripetibili in ambiente cittadino. L'unica vera protagonista, qui, è "la materia prima". Così, per quanto riguarda " il mare", ci affidiamo ormai da qualche anno ai prodotti ittici forniti dalla peschiera "Marredda" situata nel centro del paese di Oliveri alle pendici del promontorio del Tindari sul quale è situato l'omonimo Santuario dedicato alla famosa Madonna Nera.\nLa pescheria "Marredda è stata la prima (ed al momento la sola!) dove ho potuto acquistare vongole veraci VIVE e “spruzzanti” acqua! I prodotti locali sono d'eccellenza, quali il famoso pesce spada, i gamberi rossi ed il pesce spatola, con il quale si possono fare fantastiche "parmigiane"...basta sostituire le melanzane con delle fette di pesce spatola, che viene pulita ad hoc per l'occasione, ed il gioco è fatto.\nDa qui vi proponiamo, per iniziare questa vacanza, qualche ricetta di mare da accompagnare con dei buoni vini locali.\nPubblicato da il nido della Quaglia e del Merlo a 10:51 Nessun commento: Link a questo post\nEtichette: calamari confit, gamberi rossi, Oliveri, pesce, primo piatto, Sicilia, Tindari\nMELANZANINE IN PARMIGIANA IMPLOSA CON PROVOLA SFOGLIA DI MONTALBANO ELICONA\n4 melanzanine (circa 10 cm. di altezza)\n4 cucchiai di mollica frullata di pane casereccio cotto a legna\n4 ramettini di basilico nano di tipo Greco\n4 cubetti di provola sfoglia di Montalbano Elicona\n4 cucchiaini colmi di parmigiano reggiano\n6 cucchiai di salsa di pomodoro fatta in casa e profumata con basilico nano di tipo greco\nTogliete la calottina alle melanzanine e scavatele all’interno mantenendo integra la buccia (la polpa la potrete utilizzare per altre preparazioni). Salatele all’interno e mettetele capovolte a perdere l’acqua amarognola per una ventina di minuti. Nel frattempo mettete in una ciotolina la mollica del pane, un pizzico di sale ed il sedano tagliato in minuscoli cubettini (brunoise fine). Aggiungete l’olio qualche fogliolina di basilico e mescolate il tutto lasciando riposare per qualche minuto.\nTagliate i pomodori a fettine, nel senso della larghezza, in modo non troppo sottile. Mettete sul fondo di ogni melanzanina una o due fettine di pomodoro, aggiungete mezzo cucchiaio del composto preparato con la mollica del pane e su quest’ultimo aggiungete un cucchiaio di parmigiano ed un cubetto di provola. Completate con un altro mezzo cucchiaio del composto ed una fettina di pomodoro. Riposizionate le calottine e fissatele con degli stecchini. Ponete le melanzanine in un tegame, possibilmente di ghisa o comunque dal fondo spesso e rosolatele a fiamma vivace per qualche minuto. Successivamente abbassate la fiamma al minimo mettete la salsa di pomodoro sopra la melanzanine e cuocete coperto per almeno 30 minuti o comunque sino a completa cottura (consigliabile di cuocerle “in piedi” per evitare che esca il ripieno una volta che le melanzane si ammorbidiscono. Buon appetito! J\nAbbiamo accompagnato questo piatto con un fantastico MAMERTINO BIANCO VASARI, altra eccellenza di Sicilia, del quale vi parleremo più dettagliatamente\nQuesta è una ricetta che pur nella sua semplicità riesce a dare il meglio di se con l’utilizzo di prodotti “DOC” locali quali la provola sfoglia di Montalbano il basilico di tipo greco, molto diffuso in sicilia, ed anche i soli pomodori e le melanzanine degli orti locali….sicuramente la replica della stessa ricetta in quel di Roma, non sarà la stessa cosa!!\nPubblicato da il nido della Quaglia e del Merlo a 12:36 Nessun commento: Link a questo post\nEtichette: antipasto vegetariano, melanzane mignon, melanzanine, provola di Montalbano, provola sfoglia\nTONNARELLI ALLA CREMA DI GALLINELLA PROFUMATI ALLA MAGGIORANA\n2 gallinelle da circa 400 gr. sfilettate complete di testa e lische\n½ porro piccolo\nVino bianco secco ½ bicchiere più un po’\nMettete gli scarti del pesce in una pentola ed aggiungete acqua (circa un litro) la carota pulita e tagliata a tronchetti, la foglia di alloro, il mezzo porro pulito e parzialmente esfoliato, il sedano spezzato, ½ bicchiere di vino bianco secco e qualche grano di pepe intero. Portate a bollore, salate leggermente e fate sobbollire con il coperchio a fuoco lento per circa 40 minuti. Alla fine filtrate il brodo e tenete da parte in un’altra pentola.\nTogliete ai filetti la pelle e tagliateli a dadini molto piccoli. Pulite gli scalogni e tritateli finemente e metteteli ad appassire in padella con il burro, il ciuffo di rosmarino ed un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungete il pesce fate rosolare e sfumate con un po’ di vino bianco. Non appena il vino si è asciugato, mettete un mestolo del brodo caldo e fate asciugare anche questo. Aggiungete la panna liquida, la maggiorana tritata con un po’ di prezzemolo e fate restringere. Alla fine ponete i due terzi del contenuto della padella in un contenitore per frullatore a immersione e frullate il tutto. Rimettete la crema ottenuta insieme a quella rimasta nella padella.\nRiportate a bollore il brodo di pesce che avete precedentemente fatto e filtrato e cuocetevi i tonnarelli. Scolateli al dente e ripassateli nella padella con il condimento. Impiattate e servite con una spolverata di pepe macinato fresco ed ancora un po’ di prezzemolo tritato e qualche foglia di maggiorana sana. J\nCi vogliamo mettere sopra un Timorasso o un bel Chardonnay? Non sarebbe male anche il particolare Frappato, un rosso della Tenuta del Nanfro, che ho trovato ottimo in abbinamento al pesce.\nPubblicato da il nido della Quaglia e del Merlo a 10:30 Nessun commento: Link a questo post\nPOMODORI VERDI DI PACHINO CON CREMA DI FORMAGGIO AROMATICA AL TIMO\n4 pomodorini verdi Pachino\n100 gr. di caprino o altro Formaggio spalmabile\n½ peperoncino fresco (piccolo taglio)tritato\n½ cucchiaino di parmigiano\nQualche goccia di tabasco piccante (hot)\n½ cucchiaino di sale di Cervia\n1 stelo di erba cipollina tagliuzzata\nTagliate le calotte ai pomodorini e scava teli facendo attenzione a non romperli. In una ciotola riunite gli altri ingredienti e lavorate a crema con l’olio. Riempite i pomodori e ponete in frigo almeno per venti minuti o comunque sino all’ultimo prima di portarli in tavola. Antipasto velocissimo ed estremamente particolare adatto per una serata estiva J\nEtichette: antipasto, caprino, pomodori verdi Pachino, tabasco, timo\nPENNE AI TRE POMODORI CON SPUMA DI MOZZARELLA AL BASILICO\n1 mozzarella di bufala da 250 gr. circa\n3 o 4 pomodori secchi\n1 scatola di pelati biologici\n1 cipollotto fresco rosso non troppi piccolo\n1 pezzetto di sedano con qualche foglia\n1 pezzetto di spicchio d'aglio senza il germe\n1 melanzana viola non troppo grande\nPer prima cosa facciamo i pomodorini confit, tagliando gli stessi a metà, poggiandoli con il lato tagliato rivolto verso l'alto e sistemandoli in una teglia ricoperta con carta forno.\nDistribuite sulla superficie dei pomodorini un pizzico di sale, di zucchero, qualche goccia di aceto balsamico ed un po' di origano. Mettete in forno preriscaldato a 100 gradi e lasciate appassire per almeno un paio d'ore. Prendere i pomodori secchi e metterli in un contenitore con un po' di acqua calda per almeno un'ora.\nIn un bicchiere per frullatore ad immersione, mettere il latte le foglie di basilico (3 o 4) un pizzico di sale ed un filo d'olio. Frullate e tenete da parte. Ponete nel mixer la mozzarella tagliata a pezzi il latte emulsionato ed il parmigiano grattugiato ed una generosa macinata di pepe.\nAzionate il mixer e portate alla consistenza di crema aggiungendo eventualmente altro latte. Tenete da parte la spuma.\nTritare finemente aglio, cipollotto, prezzemolo e sedano e fate soffriggere in 2 cucchiai di olio. Aggiungete i pelati precedentemente passati con il passaverdure con foro sottile e fate cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti aggiungendo un pizzico di sale ed un pizzico di zucchero. Al termine della cottura spegnete il fuoco ed aggiungete i pomodori secchi precedentemente tolti dal liquido asciugati e tagliati finemente.\nTagliate la melanzana a dadini non molto grandi e friggete in poco olio extravergine di oliva, scolate e tenete da parte.\nCuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di pomodori. Mettete nei piatti ponendo al centro di ognuno una generosa porzione di spuma di mozzarella e di pomodorini confit. Aggiungete la dadolata fritta di melanzane, guarnite con qualche foglia di basilico e servite.\nEtichette: pomodoro confit, pomodoro secco, primo piatto, ricetta vegetariana\nPENNE CON BRUNOISE DI VERDURE ED AMMOLLICATA AROMATICA CROCCANTE\n1 melanzana violetta tonda\n1 fetta spessa circa 3 cm. di pane casereccio raffermo\nPer prima cosa tagliate e pulite le verdure e tagliatele a cubetti di circa 3 mm per lato.\nIn una larga padella mettete un velo d'olio e fate rosolare le verdure, separatamente, una per tipo, salandole leggermente e portatele a cottura mantenendo le molto al dente. Alla fine, riunitele nuovamente tutte insieme nella stessa padella, aggiungete lo zenzero tritato e, dopo averle fatte saltare per qualche istante, il basilico tritato finemente tenendo qualche foglia per la decorazione.\nMettete il pane, privato della crosta, nel mixer e frullate sino ad ottenere delle briciole grossolane. Mettete la mollica frullata in un padellino antiaderente, cospargete con loco olio, l'aglio in camicia, le foglioline di timo e fate cuocere sino a quando non assume una colorazione uniforme e risulta croccante. Togliete l'aglio e mettete l'ammollicata in una ciotola.\nCuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, senza asciugarla troppo, e fatela saltare qualche istante con le verdure aggiungendo ancora un po' d'olio.\nMettete nei piatti e cospargete con la mollica croccante aromatica. Guarnite con qualche foglia di basilico e servite.\nEtichette: primo piatto, ricetta dietetica, ricetta vegana, ricetta vegetariana\nRAVIOLI ALLA ZUCCA CON AMARETTI E MOSTARDA DI FRUTTA\n2/3 cucchiai di mostarda di frutta\n100 gr. di amaretti secchi\n1 Kg. Di zucca con la buccia\n600 gr. latte intero\n1 cucchiaio abbondante di Salsa di pomodoro (rigorosamente fatta in casa)\nPreriscaldate il forno a 180° e cuocete la zucca tagliata a fette poggiata dalla parte della buccia sino a quando non è morbida.\nTogliere la buccia e passare la polpa nel passaverdure (foro piccolo). Raccogliere la purea e mescolare alla stessa il parmigiano, il pangrattato, gli amaretti sbriciolati precedentemente nel mixer, la mostarda di frutta tritata a coltello, un pizzico di sale, la scorza di limone ed una grattata di noce moscata.\nMescolate bene tutto e mettete in frigo coperto con pellicola a riposare.\nFate la classica fontana con la farina e sgusciate all’interno le uova con un pizzico di sale. Mescolate bene e fate assorbire tutta la farina. Lavorate l’impasto sino a quando non risulta ben compatto e liscio.\nAvvolgere in pellicola alimentare e porre in frigo a riposare per almeno mezz’ora. Trascorso questo tempo tirate la pasta a macchina (o con mattarello) sino ad ottenere una sfoglia molto sottile (io uso imperia!!!).\nCreate delle sfoglie larghe circa 6/7 cm. Sulle quali disporrete i mucchietti di impasto distanziati di circa ¾ cm. Uno dall’altro. Ricoprite con un’altra sfoglia, togliete l’aria intorno ai mucchietti di ripieno premendo con le dita. Sigillate bene e ritagliate i ravioli con una rotella dentellata.\nMan mano che li preparate, disponete i ravioli su di un vassoio leggermente infarinato e coprite con un telo.\nPreparate un roux sciogliendo il burro in un tegamino antiaderente, aggiungete la farina e mescolate con un cucchiaio di legno facendo così cuocere la farina ed ottenere una pasta elastica. Quando avrà raggiunto la desiderata colorazione (non far scurire troppo) aggiungere il latte scaldato e girare con una frusta sino a quando non sarà addensato (non troppo perché servirà per il condimento). Spegnere il fuoco ed aggiungere il parmigiano ed il pomodoro.\nCuocete i ravioli e conditeli con la salsa preparata tagliuzzando in superficie un po’ di erba cipollina\nIn alternativa (e per fare sicuramente prima) condite i ravioli con burro fuso con la salvia! J\nEtichette: amaretti, mostarda di frutta, primo piatto, ravioli, zucca\nFILETTO DI MAIALE AL PINOT NERO E CAVOLFIORE ARANC...\nTONNARELLI FRESCHI AL RADICCHIO CON CREMA AL “DOPP...\nConiglio grigio di Carmagnola alla trentina con cr...\nKrapfen salati ai semi di papavero e sale dolce di...\nCARBONARA DI COZZE E GAMBERI CON SUINO NERO DEI NE...\nMELANZANINE IN PARMIGIANA IMPLOSA CON PROVOLA SFOG...\nTONNARELLI ALLA CREMA DI GALLINELLA PROFUMATI ALLA...\nPOMODORI VERDI DI PACHINO CON CREMA DI FORMAGGIO A...\nPENNE AI TRE POMODORI CON SPUMA DI MOZZARELLA AL B...\nPENNE CON BRUNOISE DI VERDURE ED AMMOLLICATA AROMA...\nRAVIOLI ALLA ZUCCA CON AMARETTI E MOSTARDA DI FRUT...


Sulla stampa - Salviamo la Piana di Falcade\nDa il Gazzettino dell'11 Gennaio 2011: "FALCADE Presentato il Pat: nel documento i punti di debolezza del paese «Case care, giovani in fuga» I prezzi proibitivi degli immobili al primo posto fra le cause di spopolamento\npubblicato 12 gen 2011, 10:13 da Comitato Piana [ aggiornato in data 12 gen 2011, 10:24 ]\n“Un’occasione per discutere dei nuovi strumenti a disposizione dei Comuni per gestire e tutelare il territorio”. Con questo slogan si è aperto il primo incontro organizzato dall’ amministrazione comunale di Falcade per presentare, discutere e capire quali sono le aspettative e le esigenze della popolazione in relazione al Pat (Piano di assetto territoriale). Già in mattinata e nel pomeriggio la bozza del Piano era stata presentata, in una serie di incontri ad autorità ed enti preposti alla tutela del territorio, associazioni e sindacati di categoria, ordini e associazioni di volontariato e sociali. Tutte attività che, come spiegato dal sindaco Stefano Murer, servono a recepire le esigenze, i suggerimenti e le osservazioni che provengono dai vari soggetti sulla bozza del Pat già approvata dalla giunta comunale, valutare e inserire le proposte.\nLa parola è poi andata ai due tecnici dello Studio ”Veneto Progetti” di Conegliano al quale è stato affidato il compito di redigere il Pat di Falcade, i per la spiegazione. Due le "anime": il Pat strumento di strategia e piano di interventi che va a determinare le scelte. Nella prima bozza dell’amministrazione, sono stati considerati tre grandi capitoli: il sistema turistico, il sistema insediativo e relazionale e il sistema ambientale. Di tutti e tre è stata fatta un’analisi approfondita nella quale sono emersi i punti di forza, di debolezza e gli obbiettivi che si vogliono raggiungere. Tra le debolezze sono stati inseriti ad esempio i costi proibitivi per i residenti, in gran parte giovani, delle case: causa di spopolamento. Oppure: la diminuzione delle persone impiegate in agricoltura. Tra i punti di forza: l’ambiente, con la Val Fredda, La Piana, le Zone umide, i fabbricati di interesse storico e artistico. E tra gli obbiettivi da cogliere c’è anche la valorizzazione dell’eco sistema della valle del Biois e produzione di prodotti agro-alimentari.\nPer il pubblico ha preso la parola Patrizia Murer del Comitato Piana di Falcade che ha polemizzato con Murer sottolineando di non capire perché siano stati indetti due incontri con la popolazione invece che uno. E precisando che il Comitato Piana è pronto ad un confronto a 360 gradi con il Comune e i soggetti interessati. d.f.\nDa il Corriere delle Alpi del 30 Settembre 2010: Comitato sul piede di guerra: "Reclamiamo più trasparenza"\npubblicato 30 set 2010, 23:58 da Comitato Piana\nFALCADE. «Reclamiamo informazione e trasparenza». Il Comitato contro la cementificazione della Piana di Falcade torna ad attaccare il sindaco Stefano Murer che, a loro avviso, racconterebbe «cose non corrispondenti alla realtà dei fatti» sulla questione del progetto di Renzo Secchi. «In giunta», dice il Comitato, «Secchi aveva presentato un dettagliato piano finanziario che prevedeva un investimento fino a 4 milioni di euro. Proponeva un successivo confronto con la Minoranza, il Consorzio e il Comitato, affinché tutti i soggetti portatori di interessi collettivi sapessero». «Non vogliamo e non possiamo esprimere alcuna valutazione su quel progetto», prosegue il Comitato, «ma non si neghi che si trattava di una cosa documentata e proposta seriamente. Ancora una volta si è negata ai cittadini la possibilità di conoscere, valutare, bocciare o applaudire una proposta concreta. È poi doveroso ricordare che per l’ex Cetaceo e per il Parco i bandi sono andati più volte deserti, che le relative questioni navigano nell’incertezza e che non si sa nemmeno se i falcadini verranno mai a sapere degli esiti di questo concorso per idee e soprattutto dei relativi costi». (g.san.)\nDa il Corriere delle Alpi del 30 Settembre 2010: "Puntavo allo sviluppo armonico"\npubblicato 30 set 2010, 23:57 da Comitato Piana\nFALCADE. «Proponevo un investimento da 4 milioni di euro per lo sviluppo armonico della Piana: non sono stato ascoltato». Il progetto della riqualificazione dell’area della Piana di Falcade, citato dal Comitato contro la sua cementificazione, era di Renzo Secchi, imprenditore falcadino oggi a Panama. Un progetto sul quale il Comitato e il sindaco di Falcade hanno trovato modo di “beccarsi” nuovamente con il primo a chiedere spiegazioni sul perché la proposta di Secchi non fosse stata tenuta in considerazione e con il secondo a sostenere che «nessun documento è mai giunto a questa amministrazione». Per cercare di capire come sono andate le cose, quindi, abbiamo raggiunto telefonicamente a Panama, Renzo Secchi. «C’è stato un incontro con la giunta», ha detto Secchi, «nel corso del quale io ho proposto un progetto di sviluppo armonico della Piana, perché credo che quella zona bellissima debba essere riqualificata complessivamente e non un pezzo qua e uno là». «Non ho messo sul tavolo un documento ufficiale», precisa l’imprenditore falcadino al telefono, «ma un foglio di lavoro in cui prospettavo la possibilità di investire 3-4 milioni di euro, chiedendo come contropartita solamente la concessione dei terreni per un periodo adeguato per ammortizzare gli investimenti. Chiedevo», continua ancora l’imprenditore che ora lavora all’estero, «inoltre di discutere il progetto assieme al Comune e agli altri soggetti interessati a partire dal Comitato della Piana e poi, eventualmente, di presentarlo in un’assemblea pubblica in modo che tutti potessero aver chiare le mie intenzioni». Documento ufficiale o no, dopo l’incontro con la giunta il filo del dialogo si è interrotto. «Io penso che non abbiano creduto nelle mie intenzioni», dice oggi Secchi, «non c’era la volontà politica e quindi io non ho più insistito e ho fatto altre scelte. Mi fa piacere che oggi, da quanto ho sentito, sia nato il progetto di idee per la riqualificazione della zona. Una soluzione (caldeggiata dallo stesso Secchi da queste colonne già nel giugno 2009, ndr) che, se fatta in maniera seria, mi pare intelligente. Io, però, non parteciperò». Il progetto, che inizialmente prevedeva un intervento al Parco del Cetaceo, si era poi ampliato finendo per comprendere quindi l’intera Piana. «La nostra idea», spiega Moreno Tomaselli, che aveva collaborato con Secchi alla fase di progettazione «prevedeva un cambiamento piuttosto radicale dell’area con un leggero aumento di volumetria. Il tutto», conclude quindi Tomaselli al termine dell’incontro, «a nostro avviso, avrebbe garantito un miglioramento estetico, una maggiore fruizione turistica e anche la creazione di nuovi posti di lavoro. Inoltre, la proposta era stata valutata e accolta favorevolmente anche dal Comitato». G. Santomaso\nDa il Corriere delle Alpi del 26 Settembre 2010: Murer: "non mi dimetto" E spiega le sue ragioni\npubblicato 30 set 2010, 04:35 da Comitato Piana\nFALCADE. «Non ho sbagliato a proporre il Pua e a congelarlo fino a una pianificazione condivisa con il Piano di assetto del territorio». Dopo i duri attacchi ricevuti prima dal consigliere provinciale Cesare Rizzi e poi dal Comitato contro la cementificazione della Piana, il sindaco di Falcade si difende. «Da quando rappresento il territorio di Falcade come sindaco», premette Murer, «sono consapevole che le scelte e le decisioni prese quotidianamente hanno effetti positivi e negativi e le responsabilità per le loro conseguenze sono imputabili al sottoscritto. Sono pure cosciente del fatto che le mie decisioni vanno bene a qualcuno e male ad altri. Le scelte hanno delle giustificazioni, ma le responsabilità dei loro effetti ricadono su chi ne è esecutore: non occorre che nè il Comitato nè il consigliere provinciale Rizzi me lo ricordino». Murer entra poi nel merito di queste scelte che ha definito “colpa” in riferimento alla chiusura dell’albergo Focobon. «Ritengo di non aver sbagliato nel proporre un Piano urbanistico attuativo delle previsioni del Piano regolatore di Falcade», spiega, «e che sia stato corretto congelare il tutto fino ad una pianificazione condivisa con la redazione del Piano di assetto del territorio, o meglio con il Piano degli Interventi, e pertanto immotivate sono le richieste delle mie dimissioni da parte del Comitato». Il sindaco chiarisce poi due punti su cui aveva insistito il Comitato. «Riguardo all’area descritta come fatiscente, ricordo che è compresa nel perimetro di Pua della famigerata urbanizzazione della Piana e pertanto il suo recupero deve essere pianificato in un unico modello. Riguardo alla riqualificazione dell’area parco sono stato avvicinato da un locale che ha proposto, solo a parole, un investimento nei termini dichiarati dal Comitato, ma nessun documento è mai giunto all’amministrazione. Dalla proposta verbale di quel cittadino scaturisce il bando “Idea progetto” per la riqualificazione di quell’area». - Gianni Santomaso\nDa il Gazzettino del 26 Settembre 2010: Murer, "Non mi dimetto"\npubblicato 30 set 2010, 04:33 da Comitato Piana\nLa chiusura definitiva dell’albergo Focobon ha portato il Comitato della Piana a chiedere la testa del sindaco. E il primo cittadino, Stefano Murer, risponde alle accuse... senza perdere la testa.\n«Le scelte vanno prese quotidianamente - afferma Murer - ed è inevitabile che non sempre vadano bene a tutti. Le scelte hanno delle giustificazioni, ma le responsabilità dei loro effetti ricadono su chi ne è esecutore. Non serve, pertanto, che il Comitato e il consigliere provinciale Cesare Rizzi me lo ricordino. Ritengo di non aver sbagliato nel proporre un piano urbanistico attuativo delle previsioni del Piano regolatore di Falcade e ritengo che sia stato corretto congelare il tutto fino ad una pianificazione condivisa nell’ambito del Piano di assetto del territorio, o meglio del Piano degli interventi. Ritengo pertanto immotivate le richieste di dimissioni avanzate dal Comitato. Per quanto riguarda l'area che viene descritta come fatiscente devo ricordare che essa è compresa nel perimetro di Piano attuativo della famigerata urbanizzazione della piana e pertanto il suo recupero deve essere pianificato in un unico modello. In riferimento alla proposta di riqualificazione dell'area parco, sono stato avvicinato da un investitore locale che ha proposto, solo a parole, un investimento nei termini dichiarati dal Comitato, ma nessun documento è mai giunto a questa amministrazione. Tuttavia, da quella proposta, è scaturito il bando "Idea progetto" proprio per riqualificare l’area parco».\nDa il Corriere delle Alpi del 25 Settembre 2010: "Il sindaco Murer si dimetta"\npubblicato 26 set 2010, 01:01 da Comitato Piana\nFALCADE. «Sindaco, si dimetta». Sulla questione relativa alla chiusura dell’albergo Focobon interviene anche il Comitato contro la cementificazione della Piana di Falcade e lo fa sfoderando la spada. Un intervento atteso dopo che il sindaco Stefano Murer aveva dichiarato al Corriere delle Alpi di considerare una colpa il “congelamento” del famoso Piano urbanistico attuativo poichè la decisione avrebbe, nel caso specifico, impedito al Focobon la possibilità di ampliare la propria area. Si tratta di quello stesso Pua contro il quale il Comitato aveva combattuto una vera e propria battaglia. «Dopo mesi di silenzio inquietante», dicono i membri del Comitato, «finalmente qualcuno dice con chiarezza quello che da tempo si cerca di spiegare ai paesani». L’interpretazione che il Comitato dà dell’intera questione è chiara. «Falcade dunque sta morendo», ragionano, «gli alberghi chiudono, chiuderà anche il Parco, chi ha la conduzione della pista da fondo ha già dichiarato che mollerà. Insomma la crisi incombe. Tutto imputabile al fatto che non si è costruito sulla Piana. E naturalmente alle decisioni prese quel 9 novembre 2007». E poi arriva l’affondo. «Sindaco, se è convinto di aver sbagliato quella sera e che la paventata rovina di Falcade sia riconducibile proprio a quella decisione, si dimetta. Lo spirito speculativo delle affermazioni di questi giorni è evidente. Affermare con tanta enfasi che Falcade è ridotta così male e che l’unica àncora di salvezza è costruire sulla Piana, è davvero troppo comodo, soprattutto in vista di una futura non lontana campagna elettorale. Significa per altro voler negare la reale complessità delle questioni». Per il Comitato, in definitiva, non è possibile imputare la chiusura di un albergo al fatto che sulla Piana non si possa costruire. Piuttosto, gli stessi membri del gruppo si chiedono come mai l’amministrazione comunale non prenda in esame la promozione dell’area adiacente la strada regionale, dall’ufficio postale alla stradina per il Parco. «Un’area», dicono, «la cui fatiscenza è per altro sotto gli occhi di tutti, turisti compresi». Non solo, ma il Comitato invita Murer a far chiarezza anche su un’altra questione. «Spieghi», dicono, «i motivi per cui non ha nemmeno voluto discutere e far conoscere alla popolazione un progetto proposto poco più di un anno fa da un cittadino di Falcade, che prevedeva una riqualificazione proprio di tutta quell’area, dal laghetto al parco, dal campo di ghiaccio al campo di calcio, investendo del suo, senza chiedere al Comune nemmeno un euro, ma soltanto la concessione di quell’area per un congruo numero di anni». - Gianni Santomaso\nDa il Corriere delle Alpi del 24 Settembre 2010: "Albergo Focobon: altre polemiche"\npubblicato 25 set 2010, 05:00 da Comitato Piana\nFALCADE. Rizzi contro Murer sulla questione Focobon. La chiusura del più vecchio albergo di Falcade scalda gli animi in Valle del Biois dove le dichiarazioni del sindaco Stefano Murer hanno avuto l’effetto di far arrabbiare il consigliere provinciale locale, Cesare Rizzi. Murer si era detto amareggiato per la cessazione dell’attività e aveva fatto capire che la causa, almeno in parte, è figlia del “congelamento” del piano urbanistico attuativo votato dalla Giunta nel marzo 2007 e avversato da una petizione popolare di 2102 firme che hanno detto no ad una colata di 40 mila metri cubi di cemento sulla Piana. «Sono sconcertato dalle dichiarazioni del sindaco», attacca Rizzi, «poteva amareggiarsi prima visto che sa come stanno le cose al Focobon e non ha fatto nulla per aiutare l’albergo. Ora non può cadere dalle nuvole». Il primo cittadino di Falcade aveva addirittura parlato di “colpa” dell’amministrazione comunale che, fermando il piano urbanistico attuattivo, avrebbe impedito un possibile allargamento dell’area dell’albergo sulla Piana. Parole nelle quali il consigliere Rizzi vede la volontà di addossare le responsabilità della chiusura al Comitato contro la cementificazione della Piana di Falcade. «Murer», dice, «ha trovato nel Comitato un capro espiatorio. La realtà è che questa amministrazione non si è prodigata per il turismo, infatti anche altri esercizi stanno chiudendo. Il sindaco non può fare queste dichiarazioni, deve prendersi le sue responsabilità». Per Rizzi, in definitiva, la chiusura del Focobon è solo l’ultimo tassello di una situazione che da anni sta degenerando e della quale sarebbe artefice anche l’ex sindaco Bepi Pellegrinon che ieri si era rammaricato per la sorte dell’albergo. «Pellegrinon», incalza Rizzi, «ha fatto costruire case dappertutto e ora s’inventa le soluzioni, ma quello che ha fatto è stato più negativo che positivo». Insomma, ciò che tre anni dopo fa ancora discutere a Falcade, è il cemento di ieri, di oggi e magari anche del futuro. Gli alberghi chiudono, gli appartamenti restano sfitti e c’è chi tiene d’occhio il congelatore. G. Santomaso\nDa il Corriere delle Alpi del 23 Settembre 2010: "Chiude l'albergo Focobon La storica struttura non dava più reddito"\npubblicato 24 set 2010, 00:21 da Comitato Piana\nFALCADE. Una lancetta della storia alberghiera di Falcade si è fermata. Per sempre o per poco non si sa, ma certo è che qualche giorno fa l’albergo Focobon ha chiuso i battenti. Una notizia che per Falcade, i suoi abitanti e per l’economia turistica non è per niente buona. Quello che chiude non è infatti solo un albergo, ma è l’albergo più vecchio del paese. “Il nuovo gioiello del turismo valligiano”, come era stato definito, venne aperto nel novembre del 1902 da Emanuele Murer. In quel momento, assieme alla casa dei Bulf, era la costruzione più a valle del centro storico di Col de Rif. Nei decenni successivi il paese si sarebbe sviluppato proprio in quella direzione. Il primo nome fu “Albergo Fioccobon”, mutato alcuni anni dopo in “Albergo Focobon al Rifugio Mulàz” e infine in “Albergo Focobon”. Oggi è una struttura chiusa, ma i motivi che hanno portato la proprietà a questa Intanto l’ex sindaco e l’ex presidente dell’azienda di soggiorno di Falcade-Caviola, Bepi Pellegrinon, si dicono molto dispiaciuti. «Una conduzione non familiare non dà reddito», dice Pellegrinon «e la politica dovrebbe farsi carico di questi problemi. Spero si instaurari un dialogo tra il Comune e i proprietari, tale da consentire l’utilizzo parziale dell’edifico per appartamenti a patto che ci sia un tornaconto anche per l’ente». Sui destini del Focobon si è discusso pure su internet. Oltre a chi elogia i nove anni della gestione di Sveva Murer, in tanti parlano di “sconfitta” per l’intero paese. Di questo parere sembra anche il sindaco di Falcade, Stefano Murer. «La chiusura di ogni struttura», dice, sia essa storica o recente, con uno o con cento posti, è un fatto estremamente negativo per il territorio. Quella del Focobon sarà una mancanza non colmabile». Il sindaco prova poi a ragionare sulle cause della chiusura. «Il proprietario ha la facoltà di fare le sue scelte», spiega, «intendo incontrarlo per capire bene le motivazioni. Certo la struttura necessita di adeguamenti ed era stata declassata dalla Provincia». «Inoltre», aggiunge, «l’area è limitata e non permette un eventuale sviluppo per l’albergo. L’unica possibilità sarebbe verso la zona della Piana di Falcade, ma ciò non è fattibile a causa delle scelte dell’amministrazione comunale». Parla proprio di “causa”, il sindaco di Falcade, ritornando quindi sulle decisioni prese da lui stesso il 9 novembre 2007 quando decise di “congelare” il Piano urbanistico attuativo avversato da ben 2102 firme contrarie a colate di cemento sulla Piana. «Ogni scelta ha delle conseguenze», conclude Murer, «e relativamente alla chiusura del Focobon dobbiamo tener conto anche di questi elementi». G. Santomaso\nDa il Gazzettino del 26 Agosto 2010: Il comitato Piana di Falcade «Si presti attenzione al Pat»\npubblicato 26 ago 2010, 23:54 da Comitato Piana\n«Ribadiamo la necessità che la comunità di Falcade tenga alta l'attenzione, soprattutto in questa fase altamente delicata del Pat. Auspichiamo si faccia il possibile affinché si possano promuovere riflessioni in merito a uno sviluppo montano, visto non come un modello costruito con gli stampini, bensì percorso che riconosca la specificità e il valore del proprio patrimonio culturale, umano e naturale». Il comitato contro la cementificazione della Piana si fa sentire dopo la delibera 79 con la quale la giunta di Falcade ha adottato il documento preliminare, con relativo rapporto ambientale e schema di accordo di pianificazione.\n«Anche in questa quarta estate dalla nostra costituzione e dalla lotta senza esclusione di colpi per salvare una delle area di cui i falcadini e i suoi “montanari acquisiti” vanno più fieri - scrive il sodalizio -, il comitato può ancora dire che la Piana è lì, incontaminata, verde e fruibile. E questo nessuno lo può contestare. E speriamo di poter ancora a lungo continuare a ribadire la stessa cosa e a rassicurare i nostri sostenitori, amici e paesani, che la Piana rimane la fonte di vita per tutti coloro che in Falcade cercano pace, tranquillità e aria buona, e per tutti coloro, e sono sempre di più, che credono nella montagna come qualcosa di certamente fruibile e di indispensabile, ma che riconoscono in essa anche la semplicità di una scelta di vita che contrasta pienamente con l'agiatezza e sfarzosità della città metropolitana, dei suoi centri commerciali e dello stress». (m.m.)


Tommaso Mancini: la nuova stella azzurra❤🤍 - Championshish\nChampionship Inglese e commento sul calcio attuale\nTommaso Mancini: la nuova stella azzurra❤🤍\nPubblicato da Sebbyil 11 Maggio 2021 12 Maggio 2021\nTanta, tanta , tanta pressione. A 16 anni titolare in Serie B, volto di un settore giovanile in crescita e già frontman nazionale del LR Vicenza. Tommaso Mancini ha giocato 5 gare quest’anno, 4 da subentrato e 1 dal primo minuto ieri contro la Reggiana, ma cosa si è visto?\nFoto: Antonio Trogu\nFinora il tempo di gioco offerto al ragazzo non è sicuramente dei migliori per mettersi in mostra, spesso impiegato in partite finite o contro difese ancora troppo forti fisicamente per lui. Certamente il tocco c’è, i movimenti dettati da mister Di Carlo vengono rispettati e la prestanza fisica non manca ad un ragazzo di 1m e 90. Ieri la sua grande occasione, una partita senza nulla da dire contro una squadra già retrocessa…\nLa sua occasione☄\n‘Il Mancio’ è partito in un attacco a due con un trequartista alle loro spalle, forse non il modulo migliore per sfruttare la caratteristiche del ragazzo. Dopo 20 minuti le occasioni per il giovane vicentino sono già 3, un paio di anticipi sulla linea e una voglia di segnare palpabile. Sfortunatamente nella seconda metà del primo tempo a salire in cattedra sono gli ospiti e nel lavoro di sponda e difesa Mancini mostra tutta la sua inesperienza, sbagliando qualche appoggio e qualche passaggio di troppo. Dopo il gol del 1-1, però, i padroni di casa iniziano a fare sul serio e a comandare il gioco sono Giacomelli e Lanzafame, il più in forma dei suoi, e questo mette in ombra un Mancini che al 60′ lascia il campo dopo aver dato tanta speranza per il futuro, ma non abbastanza per il presente.\nL’importante è non bruciare tutto. Quanto spesso abbiamo visto giovani talenti finire male perché si sono bruciati troppo presto? Deve esserci un progetto, tempo per crescere e non affrettare i tempi. Il ragazzo ha la testa sulle spalle e se aiutato ha tutte le potenzialità per fare bene a grandi livelli, ma nessuno può fare tutto da solo. Per il prossimo anno è importante capire se conviene un prestito in qualche squadra da bassa classifica o che venga utilizzato come quarto attaccante, ma in entrambi i casi serve che dietro ci sia una scelta ragionata e pensata appositamente per il ragazzo e per il suo bene. A 16 anni è tutto troppo delicato per fare da soli.\nArticoli Precedenti Championship is over🙅♂🤯\nArticolo Successivo Amey record: Mihajlovic come esempio!🔥🏅\nPubblicato in Attualità, Giovani\nTaggato in Giovani, LR Vicenza, Mancini\nChampionshish sui Social Network\nIscriviti al blog 😉😃\nInserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti al blog, e ricevere via e-mail le notifiche dei nuovi articoli.\nRicomincia il calcio🥳😃\nTanto cuore ma non basta😪💔\nBrentford in Premier League!😃 La Premier si gioca a Londra.💥\nAmey record: Mihajlovic come esempio!🔥🏅\nRiparte la Championship😃🤪\nRiparte la Championship😃🤪 Dopo la pausa di una settimana dovuta alle nazionali la Champion ...\nCopyright © 2022 Championshish. All Rights Reserved.


Trauma cranico - Studio Medico Polispecialistico Petrarca Napoli\nGli esiti di un trauma cranico possono essere molto variabili sia come entità che come sintomatologia. A seconda dell’area cerebrale interessata dal trauma si possono avere: deficit motori (debolezza di uno più arti, vertigini, disturbi della coordinazione e dell’equilibrio, disturbo della deambulazione, tremore e cefalea); deficit delle funzioni cognitive (disturbi della memoria, del linguaggio, dell’attenzione, della vista, delle capacità di programmazione, ecc); disturbi del comportamento (ansia, depressione, insonnia, rabbia, impulsività, agitazione, allucinazioni e deliri). In tutti questi casi è importante valutare approfonditamente tutti i sintomi, anche quelli spesso sottovalutati, come i disturbi comportamentali per intraprendere un percorso terapeutico personalizzato basato, su terapia medica e interventi riabilitativi.\nDisturbi cognitivi da esiti di trauma cranico (disturbi dell’attenzione, dell’orientamento, della memoria, del linguaggio e di calcolo, ecc.)\nDisturbi comportamentali da esiti di trauma cranico (ansia, depressione, insonnia, agitazione, aggressività, rabbia, disturbo del controllo degli impulsi, ecc.)\nValutazione Neuropsicologica con test psicometrici per la definizione quantitativa degli esiti (disturbi cognitivi e/o comportamentali)\nRiabilitazione Cognitiva dei deficit


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Derivati Milano, il Pd fa esposto alla Corte dei Conti\nRedazione 07 maggio 2010 10:20\nAccertare eventuali responsabilità di amministratori e dirigenti. È questo l'intento con il quale il Pd depositerà - nei prossimi giorni - un esposto alla Corte dei Conti. Una partita aperta, quella dei contratti di finanza derivata, che si sta giocando da ieri anche nelle aule del palazzo di Giustizia.\n"Ora che il processo contro le banche è stato istruito - ha affermato il consigliere comunale, Davide Corritore, il primo a sollevare il caso dei derivati - è venuto il momento di accertare le responsabilità politiche di chi governa da anni Milano e verificare se ci sono stati comportamenti di amministratori e dirigenti che possano aver creato un danno erariale".\nSottolineo l'andamento negativo dei contratti ancora in essere\n"Se, come ritengono gli esponenti, i contratti sono nulli - si legge nell'atto che sarà depositato alla Corte dei Conti - la Giunta comunale e i dirigenti dovranno rispondere di tutti i danni che il Comune ha comunque subito per aver stipulato contratti nulli, nonché di quelli che deriveranno per azzerare gli effetti dei suddetti contratti. Se invece i contratti siano ritenuti validi, la Giunta ed i dirigenti comunali dovranno risarcire tutti i danni subiti dal Comune a seguito della stipulazione dei predetti contratti".\nLa vicenda derivati, era inevitabile, è approdata ieri sui banchi del Consiglio comunale. In aula, Corritore ha anche ricordato i rendimenti negativi dei contratti tutt'ora in essere sottolineando le modalità a suo avviso illegittime, con le quali sono stati sottoscritti, a partire dalla mancata decisione del Comune di avvalersi di consulenti imparziali.