Γαβριηλίδου Δέσποινα (ΑΕΜ 10569) - PDF\nΓαβριηλίδου Δέσποινα (ΑΕΜ 10569)\nDownload "Γαβριηλίδου Δέσποινα (ΑΕΜ 10569)"\n1 Τ.Ε.Ι. Α.Μ.Θ. ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ Ο ΕΘΙΣΜΟΣ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΚΑΒΑΛΑΣ Γαβριηλίδου Δέσποινα (ΑΕΜ 10569) ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ Δρ. Σταύρος Βαλσαμίδης Εκπονηθείσα πτυχιακή εργασία απαραίτητη για την κτήση του πτυχίου ΚΑΒΑΛΑ 2014\n2 2014 Γαβριηλίδου Δέσποινα All Rights Reserved \n3 Περιεχόμενα Πρόλογος 4 Εισαγωγή 5 Κεφάλαιο 10 8 Ορισμός Διαδικτυακού εθισμού - Αίτια εμφάνισης Ορισμός Διαδικτυακού εθισμού Αίτια εμφάνισης 9 Κεφάλαιο Ο Διαδικτυακός εθισμός στην Ελλάδα και το εξωτερικό Ο Διαδικτυακός εθισμός στην Ελλάδα Ο Διαδικτυακός εθισμός στο εξωτερικό 16 Κεφάλαιο Διάγνωση και αντιμετώπιση του Διαδικτυακού εθισμού Διάγνωση του Διαδικτυακού εθισμού Αντιμετώπιση του Διαδικτυακού εθισμού 25 Κεφάλαιο Ερευνητική μεθοδολογία Σκεπτικό, σκοπός και ερωτήματα της έρευνας Διαδικασία της έρευνας Δείγμα Εργαλείο της έρευνας 38 Κεφάλαιο Αποτελέσματα Γενική χρήση Εθισμός στο Διαδίκτυο Συσχετίσεις Διαδίκτυο και φύλο Διαδίκτυο και οικογενειακή κατάσταση Διαδίκτυο και ηλικία Διαδίκτυο και εκπαίδευση Διαδίκτυο και επάγγελμα Διαδίκτυο και χρόνος πρόσβασης 48 \n4 Κεφάλαιο Συμπεράσματα - Προτάσεις 52 Βιβλιογραφία 55 Ελληνόγλωσση 55 Ξενόγλωσση 56 Παραρτήματα 59 Παράρτημα 10: Αποτελέσματα στατιστικών αναλύσεων 59 Παράρτημα20: Ερωτηματολόγιο 78 \n5 Πρόλογος Η παρούσα πτυχιακή εργασία με τίτλο «Ο εθισμός στο Διαδίκτυο στη περιοχή της Καβάλας» πραγματοποιήθηκε για την κτήση του βασικού πτυχίου στο Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής της Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας του ΤΕΙ ΑΜΘ. Εκφράζω τις ιδιαίτερες ευχαριστίες μου στον επόπτη καθηγητή της παρούσας εργασίας κ. Σταύρο Βαλσαμίδη για την άριστη συνεργασία μας. Επίσης θέλω να ευχαριστήσω και τους συμμετέχοντες στη έρευνα που διεξήχθη για τις ανάγκες της εν λόγω πτυχιακής εργασίας. Τέλος, θα ήθελα να ευχαριστήσω την οικογένεια μου και τους φίλους μου για την συμπαράστασή τους σε όλα τα επίπεδα. \n6 Εισαγωγή Το Διαδίκτυο είναι ένα από τα σημαντικότερα εργαλεία που έχει ο άνθρωπος του 21ου αιώνα. Ο χρήστης του Διαδικτύου ανακαλύπτει το εικονικό σύμπαν, τις δυνατότητές του, έλκεται από τους νέους ορίζοντες που ξανοίγονται μπροστά του. Η εύκολη πρόσβαση στην πανανθρώπινη γνώση, η άμεση γνωριμία με άλλους ανθρώπους, οι πολλαπλές εφαρμογές για την ικανοποίηση κάθε ανάγκης της καθημερινής ζωής και η δυνατότητα σύνδεσης όλο το 24ωρο είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά του Διαδικτύου που θέλγουν τους χρήστες του (Παπαγεωργίου, 2010). Αναμφισβήτητα το Διαδίκτυο έχει αλλάξει σημαντικά τη ζωή του σύγχρονου ανθρώπου, εισάγοντας στοιχεία που σχετίζονται τόσο με την πρόσβαση στην πληροφόρηση όσο και με την κοινωνική αλληλεπίδραση. Κατά την τελευταία δεκαετία παρατηρείται εκρηκτική αύξηση των διαδραστικών χρήσεων του Διαδικτύου με σημαντική συμβολή στη διαδικασία της μάθησης, τόσο σε παιδιά και εφήβους όσο και σε φοιτητές (Τσουβέλας και Γιωτάκος, 2011). Ο 21ος αιώνας μπορεί με μεγάλη ευχέρεια να χαρακτηριστεί και ως τεχνολογικός καθώς σύμφωνα με τα ερευνητικά δεδομένα παρατηρείται ραγδαία αύξηση της χρήσης του υπολογιστή, του Διαδικτύου καθώς και των online κοινωνικών δικτύων (Σαμαράς, 2014). Γενικότερα το Διαδίκτυο έχει χαρακτηριστεί ως μια πολύτιμη πηγή γνώσης, ένα εργαλείο ενημέρωσης, ροής πληροφόρησης, επικοινωνίας και διασκέδασης. Ο όρος Διαδίκτυο (internet) χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1982 και στα μέσα της δεκαετίας του 1990 επεκτάθηκε ευρύτερα. Οι πολλές δυνατότητες επικοινωνίας που το χαρακτηρίζουν έγιναν άμεσα ορατές παρά το γεγονός ότι γρήγορα εντοπίστηκαν στα αρχικά περιβάλλοντα πλοήγησης δυσκολίες χρήσης. Στις μέρες μας όμως με την ανάπτυξη των νέων τεχνολογιών στην επικοινωνία ανθρώπου - μηχανών τα προγράμματα πλοήγησης έγιναν πολύ πιο εύχρηστα και λειτουργικά. Το Διαδίκτυο εξαπλώθηκε και εξαπλώνεται ραγδαία (Καραπέτσας κ.ά., 2012). Η χρήση του Διαδικτύου έχει πολλές πλευρές. Η κοινωνικοποίηση, η ανταλλαγή απόψεων και η επικοινωνία θεωρούνται από τα πλεονεκτήματα της χρήσης του Διαδικτύου. Επίσης αναπτύσσονται κοινωνικές σχέσεις, παρά τη φυσική απόσταση, ενώ παρέχονται ευκαιρίες ανάπτυξης νέων κοινωνικών επαφών. Στο χώρο της εκπαίδευσης παρατηρούνται αρκετά οφέλη. Η ύπαρξη δικτυακών τόπων προσομοίωσης σχολικών εργαστηρίων παρέχει τη δυνατότητα στους μαθητές να επικοινωνούν σε ένα εικονικό \n7 χώρο μελέτης, πειραματισμού και ανταλλαγής απόψεων. Οι μαθητές μέσω του Διαδικτύου επικοινωνούν με νέες, διαφορετικές ιδέες και κουλτούρες περιοχών που η προσέγγιση τους συνήθως υπό άλλες συνθήκες είναι ανέφικτη. Το Διαδίκτυο συμβάλλει υπό ορισμένες προϋποθέσεις στην αύξηση της αυτοεκτίμησης των μαθητών όταν βοηθούν την τάξη τους με δύσκολες στη χρήση εφαρμογές υπολογιστών (Καραπέτσας κ.ά., 2012). Τα παιδιά λοιπόν πρέπει να ενθαρρύνονται, να παρακινούνται να μάθουν όσο το δυνατόν επαρκέστερα το Διαδίκτυο να το χρησιμοποιούν υπεύθυνα και ωφέλιμα. Το Διαδίκτυο αποτελεί πλέον δομικό στοιχείο του αλφαβήτου των νέων, της γλώσσας επικοινωνίας τους με το σύγχρονο περιβάλλον και τους συνομηλίκους τους (Παπαγεωργίου, 2010). Θεωρείται λοιπόν υποχρέωση του εκπαιδευτικού συστήματος αλλά και των γονέων στο πλαίσιο του ψηφιακού αλφαβητισμού να προσφέρουν όσο το δυνατόν καλύτερη εκπαίδευση στα παιδιά τους. Επίσης είναι χρήσιμο οι γονείς αλλά και όλοι οι ενήλικες να έχουν μια βασική κατάρτιση για το Διαδίκτυο. Η γνώση αυτή μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό παράγοντα που θα βοηθήσει τους γονείς να έλθουν σε επαφή με τα παιδιά τους και να επικοινωνήσουν ουσιαστικά με αυτά (Παπαγεωργίου, 2010). Παράλληλα η γνώση της χρήσης και των χαρακτηριστικών του Διαδικτύου από τους γονείς τους παρέχει τη δυνατότητα να λειτουργήσουν ελεγκτικά, με διακριτικό όμως τρόπο, στα παιδιά τους σε σχέση με τη χρήση του Διαδικτύου (Βρύζας, 1997). Η χρήση του Διαδικτύου όμως έχει και αρνητικές πλευρές. Τα διαδικτυακά δεδομένα στο μεγαλύτερο μέρος τους δε διακρίνονται για την αξιοπιστία και την αντικειμενικότητά τους. Αποτέλεσμα του δεδομένου αυτού είναι ορισμένα τουλάχιστον παιδιά που δεν έχουν δημιουργήσει σταθερό χαρακτήρα να προσεγγίζουν πληροφορίες αμφιβόλου αξιοπιστίας και ποιότητας. Επίσης η προβληματική χρήση του Διαδικτύου μπορεί να σχετίζεται με πολλά οικογενειακά προβλήματα καθώς χάνεται η επικοινωνία και επαφή στο σπίτι (Καραπέτσας, 2012). Το Διαδίκτυο επίσης σε ορισμένες περιπτώσεις έχει συνδεθεί και με άλλες αρνητικές συμπεριφορές και χρήσεις όπως την παραβίαση των προσωπικών δεδομένων, την πορνογραφία, τον τζόγο, τη βία και το κυβερνοέγκλημα, τις καθοδηγούμενες αυτοκτονίες, τα παιχνίδια θανάτου και την παιδοφιλία (Παπαγεωργίου, 2010). Η σημαντικότερη όμως κατά πολλούς αρνητική εκδοχή της χρήσης του Διαδικτύου θεωρείται ο Διαδικτυακός εθισμός. Είναι χαρακτηριστικό πως στις ΗΠΑ φαίνεται πλέον ότι η εξάρτηση από το Διαδίκτυο έχει διαπεράσει το κοινωνικό κύτταρο της οικογένειας ως σύνολο. Ολόκληρες οικογένειες \n8 χαρακτηρίζονται ως εθισμένες. Τα μέλη τους διαπληκτίζονται για το ποιος θα πρωτοκαθίσει στην οθόνη του υπολογιστή. Βέβαια σε όσες οικογένειες υπάρχει οικονομική άνεση το πρόβλημα αυτό δεν υφίσταται. Κάθε μέλος της οικογένειας έχει το δικό του υπολογιστή (Παπαγεωργίου, 2010). Τα παιδιά που είναι περισσότερο ευάλωτο στον εθισμό είναι εκείνα που το μεγαλύτερο μέρος του 24ώρου είναι μόνα τους στο σπίτι. Είναι τα παιδιά που επιστρέφουν από το σχολείο στο σπίτι και αυτό είναι άδειο, αφού οι γονείς τους λείπουν όλη μέρα από το σπίτι είτε γιατί εργάζονται είτε για άλλους λόγους. Είναι τα παιδιά που είναι εσωστρεφή και ντροπαλά εκ φύσεως και δεν είναι αποδεκτά από τον περίγυρό τους. Επιπλέον παιδιά που παρουσιάζουν ένα ήπιο ψυχικό πρόβλημα, κάποια στοιχεία κατάθλιψης, κάποια ψυχικά νοσήματα διευκολύνονται και βρίσκουν διέξοδο στην έντονη και χρονοβόρα ενασχόληση τους με το Διαδίκτυο. Είναι τα παιδιά που όλος τους ο κόσμος περιορίζεται στην οθόνη του υπολογιστή. Τα συμπτώματα εξάρτησης από το Διαδίκτυο είναι ψυχολογικά και σωματικά και διαφοροποιούνται σε ένταση ανάλογα με την προσωπικότητα του παιδιού και το περιβάλλον στο οποίο αναπτύσσεται (Παπαγεωργίου, 2010). Στόχος της μελέτης είναι η διερεύνηση του επιπολασμού του Διαδικτυακού εθισμού στην περιοχή της Καβάλας. Η μελέτη μας διαρθρώνεται ως εξής: Εισαγωγή, Κεφ. 1 Ορισμός Διαδικτυακού εθισμού - Αίτια εμφάνισης, Κεφ. 2 Ο Διαδικτυακός εθισμός στην Ελλάδα και το εξωτερικό, Κεφ. 3 Διάγνωση και αντιμετώπιση του Διαδικτυακού εθισμού, Κεφ. 4 Ερευνητική μεθοδολογία, Κεφ. 5 Αποτελέσματα και Κεφ. 6 Συμπεράσματα-Προτάσεις. \n9 Κεφάλαιο 10 Ορισμός Διαδικτυακού εθισμού - Αίτια εμφάνισης 1.1 Ορισμός Διαδικτυακού εθισμού Η έκφραση εθισμός στο Διαδίκτυο καθιερώνεται το 1996 από την ψυχολόγο Kimberly Young και υποδηλώνει την παθολογική σχέση με το Διαδίκτυο. Ωστόσο δεν υπάρχει ακόμα συγκεκριμένος ορισμός για το φαινόμενο, παρόλο που η ύπαρξη του δεν αμφισβητείται. Υπάρχουν διάφορες και διαφορετικές προσεγγίσεις από τους ερευνητές στην προσπάθεια τους να ερμηνεύσουν το φαινόμενο. Ο Griffiths (2000) εκτιμά πως ο εθισμός στο Διαδίκτυο είναι ένας συμπεριφοριστικός εθισμός και αναφέρει πως υπάρχουν έξι κριτήρια που είναι απαραίτητα για να θεωρηθεί μια συμπεριφορά ως εθιστική: η ανησυχία που προκαλείται στο άτομο από τον εθιστικό παράγοντα, η διαφοροποίηση της διάθεσης, η ανοχή, η απόσυρση, η σύγκρουση και η υποτροπή. Ο Kandell (1998) ορίζει τον εθισμό στο Διαδίκτυο ως μια ψυχολογική εξάρτηση του χρήστη, ενώ ο Davis (2001) διακρίνει δύο τύπους παθολογικής χρήσης του Διαδικτύου, τη συγκεκριμένη και τη γενικευμένη. Η πρώτη αναφέρεται στα άτομα που ικανοποιούν συγκεκριμένες λειτουργίες και η δεύτερη αναφέρεται στη γενικευμένη παθολογική χρήση. Η Young (1999) υποστηρίζει ότι ο «εθισμός στο Διαδίκτυο» είναι ένας ευρύς όρος, ο οποίος προσδιορίζει ένα μεγάλο φάσμα συμπεριφορών με αποτέλεσμα να παρουσιάζονται δυσκολίες στο να οριοθετηθεί με σαφήνεια. Σύμφωνα με την Young ο Διαδικτυακός εθισμός ταξινομείται σε πέντε υποτύπους: α) τον εθισμό στο Διαδικτυακό σεξ, β) τον εθισμό στις Διαδικτυακές σχέσεις, γ) τους καταναγκασμούς, δ) τον εθισμό στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές και ε) τον εθισμό στην υπερβολική αναζήτηση πληροφοριών. Ο εθισμένος στο Διαδίκτυο επιδιώκει να χρησιμοποιεί το Διαδίκτυο με συγκεκριμένους τρόπους, χρονικό διάστημα και συχνότητα, που είναι επικίνδυνοι και δημιουργούν προβλήματα στον ίδιο και ενίοτε σε αυτούς με τους οποίους διατηρεί σχέσεις (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Ο Rice (2005) από την πλευρά του ορίζει το Διαδικτυακό εθισμό ως τάση προς την καταναγκαστική χρήση του Διαδικτύου, η οποία επηρεάζει τη ζωή του ατόμου. \n10 1.2 Αίτια εμφάνισης Για τα αίτια εμφάνισης του εθισμού στο Διαδίκτυο έχουν αναπτυχθεί διάφορες θεωρίες. Σύμφωνα με τους Donovan και Marlatt (2008) ο Διαδικτυακός εθισμός μπορεί να ερμηνευθεί μέσω της ψυχοδυναμικής θεωρίας και των θεωριών της προσωπικότητας, μέσω της θεωρίας του κοινωνικού πολιτισμικού υποστρώματος, μέσω της βιοϊατρικής θεωρίας και μέσω της θεωρίας της συμπεριφοράς. Η ψυχοδυναμική θεωρία και οι θεωρίες της προσωπικότητας έχουν ως αφετηρία τη θέση ότι οι έφηβοι που αναπτύσσουν Διαδικτυακό εθισμό έχουν ιστορικό τραύματος στην παιδική ηλικία καθώς και χαρακτηριστικά που προδιαθέτουν στον εθισμό. Τα άτομα αυτά παρουσιάζουν προδιάθεση να εθιστούν χωρίς όμως αυτό να είναι δεδομένο. Θεωρούνται όμως ευάλωτα απέναντι σε στρεσογόνους παράγοντες. Η θεωρία του κοινωνικού πολιτισμικού υποστρώματος έχει ως κεντρική θέση την άποψη ότι ο εθισμός βρίσκεται σε συνάρτηση με το φύλο, την ηλικία, την κοινωνικοοικονομική κατάσταση, την εθνικότητα, τη θρησκεία και την περιοχή διαμονής. Η βιοϊατρική θεωρία εκτιμά ότι ο Διαδικτυακός εθισμός είναι απότοκο κληρονομικών και συγγενών διαταραχών που συμβάλλουν στη δημιουργία ανισορροπίας στους χημικούς νευροδιαβιβαστές. Σύμφωνα με αυτήν την αντίληψη τα κενά στις νευρικές συνάψεις καλύπτονται, ως ένα βαθμό, από χρήση ουσιών ή την ανάπτυξη συγκεκριμένων συμπεριφορών, οι οποίες προσφέρουν στο άτομο ευεξία. Έτσι το άτομο επιδιώκει επανάληψη της ίδιας δραστηριότητας αποβλέποντας στο ίδιο αποτέλεσμα. Στην περίπτωση του Διαδικτύου δεν αναφερόμαστε προφανώς σε ουσίες, αλλά εκτιμάται ότι εκκρίνονται μικροπρωτεΐνες από τον ίδιο τον οργανισμό, ώστε συγκεκριμένες συμπεριφορές να προκαλούν ευχάριστα συναισθήματα. Τέλος, η θεωρία της συμπεριφοράς υποστηρίζει ότι κάθε άτομο αμείβεται ή τιμωρείται για κάθε συμπεριφορά που αναπτύσσει. Η χρήση του Διαδικτύου προσφέρει σε ορισμένα παιδιά μια μορφή επιβράβευσης, με τη μορφή ηρεμίας, γαλήνης, ικανοποίησης, αυταρέσκειας και αποφυγής της ψυχοφθόρας και δυσάρεστης πραγματικότητας. Υπάρχουν και άλλες θεωρήσεις που προσπαθούν να ανιχνεύσουν τις αιτίες για την εμφάνιση του Διαδικτυακού εθισμού. Ειδικότερα ο Davis (2001) χρησιμοποιεί τη γνωστικό - συμπεριφορική προσέγγιση. Σύμφωνα με αυτό το μοντέλο ο εθισμός στο Διαδίκτυο προκύπτει από προβληματικά γνωστικά σχήματα σε συνάρτηση με αντίστοιχες συμπεριφορές. Δίνεται έμφαση στις αντιλήψεις που έχει κάποιος για τον κόσμο και τον εαυτό του. Το κοινωνικό πλαίσιο των ατόμων, η έλλειψη κοινωνικής \n11 υποστήριξης και η κοινωνική απομόνωση αποτελούν σύμφωνα με τη γνωστικό - συμπεριφορική προσέγγιση καθοριστικούς παράγοντες που αιτιολογούν την ύπαρξη του Διαδικτυακού εθισμού. Άτομα με ψυχοκοινωνικά προβλήματα επίσης αναπτύσσουν αντίστοιχη συμπεριφορά. Γενικά διαπιστώθηκε ότι η κατάθλιψη και η μοναξιά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση του Διαδικτυακού εθισμού. Ο Kandel (1998) χρησιμοποιεί την κοινωνικογνωστική θεωρία για να αιτιολογήσει τον εθισμό στο Διαδίκτυο. Εκτιμά ότι η αποδιοργάνωση της προσωπικότητας του άτομου και των ευρύτερων χαρακτηριστικών του (κοινωνική, ψυχολογική ταυτότητα) διαμορφώνει το κατάλληλο πλαίσιο για την ανάπτυξη του εθισμού. Η έλλειψη δηλαδή δημιουργίας σημαντικών κοινωνικών σχέσεων οδηγεί σε μοναξιά και ανεκπλήρωτες επιθυμίες για συντροφιά, με αποτέλεσμα τα άτομα να καταφεύγουν στην υπέρμετρη χρήση του Διαδικτύου για να καλύψουν το κενό. Σύμφωνα με την κοινωνικό - γνωστική θεωρία τα άτομα που είναι επιρρεπή να αναπτύξουν Διαδικτυακό εθισμό είναι δυσφορικά και αντικοινωνικά. Νιώθουν ανεπαρκή, έχουν χαμηλή αυτοεκτίμηση και αρνητική αυτοεικόνα, ενώ αναζητούν ευχάριστα συναισθήματα. Η χρήση του Διαδικτύου είναι το μέσο ώστε τα άτομα να δημιουργήσουν και να υιοθετήσουν μια προσωπική ταυτότητα, η οποία προσδιορίζει τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς τους, τα διαφοροποιεί από τα υπόλοιπα άτομα, αλλά και τα εντάσσει σε ένα σύνολο καθιστώντας τα αποδεκτά μέλη μιας συγκεκριμένης ομάδας. Το εννοιολογικό μοντέλο για τον εθισμό στο Διαδίκτυο προτείνεται από τον Douglas et al. (2008). Σύμφωνα με αυτό το μοντέλο η υπερβολική χρήση του Διαδικτύου είναι απόρροια των εσωτερικών αναγκών και των κινήτρων του ατόμου. Οι αρνητικές συνέπειες του εθισμού αφορούν όχι μόνο οικονομικές, ψυχολογικές, κοινωνικές και επαγγελματικές επιπτώσεις αλλά και αποκλίνουσες συμπεριφορές. Η άμβλυνση και εν τέλει η αντιμετώπιση των επιπτώσεων του Διαδικτυακού εθισμού στα άτομα είναι απότοκο της συνειδητοποίησης του προβλήματος από τους χρήστες. Η ανάπτυξη στρατηγικών ελέγχου από τα άτομα μπορεί να διαμορφώσει το κατάλληλο πλαίσιο με απώτερο στόχο τη σταδιακή διαφοροποίηση της συμπεριφοράς. Οι στρατηγικές ελέγχου πρέπει να είναι προσαρμοσμένες στα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας των εθισμένων ατόμων και να προσαρμόζονται στις αλλαγές που συντελούνται. Η νευροβιολογική προσέγγιση για την ερμηνεία του εθισμού στο Διαδίκτυο έχει κοινά στοιχεία με την βιοϊατρική θεωρία που αναφέραμε παραπάνω. Η νευροβιολογική προσέγγιση \n12 υποστηρίζει ότι η χρήση του Διαδικτύου συντελεί στην αύξηση έκκρισης ενδογενών οπιοειδών, που συμβάλλουν στην απελευθέρωση της ντοπαμίνης στο κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου. Η απελευθέρωση της ντοπαμίνης στο κέντρο ανταμοιβής δημιουργεί ουσιαστικά την εθιστική συμπεριφορά μέσω της ευχαρίστησης που προκαλείται (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Σε έρευνες που διεξήχθησαν σε υγιή και εθισμένα άτομα διαπιστώθηκε ότι τα άτομα με εθισμό στο Διαδίκτυο είχαν χαμηλότερη πυκνότητα φαιάς ουσίας στην αριστερή εμπρόσθια έλικα του προσαγωγίου, στην αριστερή οπίσθια έλικα του προσαγωγίου, στην αριστερή νησίδα και στην αριστερή γλωσσοειδή έλικα (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Ορισμένοι ερευνητές υποστηρίζουν πως υπάρχουν κοινά χαρακτηριστικά μεταξύ της κατάθλιψης και του εθισμού στο Διαδίκτυο (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Πολλοί ερευνητές τέλος μελετούν τους παράγοντες που λειτουργούν ως ενισχυτές της υπερβολικής χρήσης του Διαδικτύου. Η Young (1997) έχει κατηγοριοποιήσει τους παράγοντες που ενισχύουν τον εθισμό στο Διαδίκτυο. Συγκεκριμένα αναφέρεται: α) στην κοινωνική υποστήριξη, β) τη σεξουαλική ικανοποίηση και γ) στη δημιουργία ενός προσωπείου. Ο Greenfield (1999) από την πλευρά του τονίζει τη σημασία που παίζουν η χαλάρωση των αναστολών, η ανωνυμία, η ευκολία πρόσβασης, η γρήγορη απόκτηση οικειότητας, η μη αίσθηση του πραγματικού χρόνου και η ένταση στη διαμόρφωση εθιστικής συμπεριφοράς. Η χαλάρωση των αναστολών αφορά την άνεση χρήσης του Διαδικτύου χωρίς προβληματισμούς για ενδεχόμενες συνέπειες από υπέρμετρη χρήση του. Η ανωνυμία που προσφέρει το Διαδίκτυο δημιουργεί τις προϋποθέσεις για ανεξέλεγκτη χρήση του. Η έλλειψη ταυτότητας παρέχει τη δυνατότητα στους χρήστες, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, να αναπτύσσουν αποκλίνουσα συμπεριφορά. Η ανωνυμία αμβλύνει τις αναστολές, αποενοχοποιεί, δημιουργεί το κίνητρο για παραβατική συμπεριφορά. Η πρόσβαση στο Διαδίκτυο θεωρείται στις μέρες μας κοινωνικό αγαθό. Είναι ευρέως διαδεδομένη, πραγματοποιείται εύκολα από ποικίλους χώρους (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Η οικειότητα που χαρακτηρίζει τις σχέσεις που δημιουργούνται μέσω του Διαδικτύου σε μεγάλο βαθμό μπορεί να επιταχυνθεί μη φυσιολογικά, εξαιτίας της έλλειψης δυνατότητας από τους χρήστες να ελέγξουν την ειλικρίνεια των συνομιλητών τους. Τα άτομα που χρησιμοποιούν υπερβολικά το Διαδίκτυο χάνουν την αίσθηση του χρόνου εξαιτίας της υπνωτικής επίδρασης που ασκούν οι δραστηριότητες στο Διαδίκτυο. Η εμφάνιση λογισμικού υψηλής ποιότητας εντείνει τη χρήση του Διαδικτύου. Οι Διαδικτυακές υπηρεσίες \n13 στην εποχή μας γίνονται ολοένα και περισσότερο οικονομικές με αποτέλεσμα να είναι προσφορότερη η χρήση τους από μεγάλα τμήματα του πληθυσμού. Η χρήση του Διαδικτύου αποτελεί μια πραγματικότητα για τους νέους, τμήμα της καθημερινότητας τους και κατ επέκταση δημιουργείται το κατάλληλο υπόβαθρο για την ανάπτυξη του Διαδικτυακού εθισμού. Είναι κοινός τόπος πως η εθιστική συμπεριφορά στο Διαδίκτυο έχει πολυπαραγοντική αιτιολογία και καμιά θεωρία δεν μπορεί από μόνη της να ερμηνεύσει τα αίτια της εθιστικής συμπεριφοράς. Φαίνεται ότι ο εθισμός στο Διαδίκτυο είναι απότοκο συνδυασμού κοινωνικών παραγόντων και προσωπικών χαρακτηριστικών (Παπαδοπούλου και Γεωργιοπούλου - Μίχα, 2008). Τα παιδιά διαθέτουν μια έμφυτη τάση για το νέο και το καινούργιο, είναι περίεργα με αποτέλεσμα να οδηγούνται στην υπερβολική χρήση του Διαδικτύου. Τα παιδιά με κοινωνικές ανασφάλειες και άγχος, τα ντροπαλά παιδιά, τα μη δημοφιλή, βρίσκουν ως εύκολη λύση τη δημιουργία φιλιών και σχέσεων μέσω του Διαδικτύου. Με αυτόν τον τρόπο αντιμετωπίζουν την ανασφάλεια και την αρνητική τους αυτοεικόνα. Ουσιαστικά όμως το πρόβλημα της έλλειψης αυτοπεποίθησης επιτείνεται και αποκτά νέες διαστάσεις. Πολλές έρευνες έδειξαν ότι παιδιά με ψυχιατρικές διαταραχές αναπτύσσουν ευκολότερα εθιστική συμπεριφορά (Παπαδοπούλου και Γεωργιοπούλου - Μίχα, 2008). Η δομή και η λογική που χαρακτηρίζει τη σύγχρονη κοινωνία προδιαθέτει τα παιδιά να ασχοληθούν με το Διαδίκτυο. Οι νέες τεχνολογίες γενικότερα θεωρούνται πανάκεια για την επίλυση όλων των προβλημάτων τόσο σε ατομικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο. Οι τεχνόφιλες λογικές διέπουν όλους τους επίσημους κρατικούς θεσμούς (εκπαίδευση, κρατική λειτουργία κ.ά.) και ωθούν τα παιδιά ουσιαστικά προς τη χρήση του Διαδικτύου (Βρύζας, 1997). Ο ηλεκτρονικός υπολογιστής αποτελεί την εύκολη λύση για τους γονείς οι οποίοι εξαιτίας της δύσκολης καθημερινότητας τους δεν έχουν το χρόνο και ούτε τη διάθεση να ασχοληθούν ουσιαστικά με τα παιδιά τους. Επιπλέον οι ασταθείς οικογενειακές δομές (διαζύγιο, ενδοοικογενειακή βία) σε συνάρτηση με την έλλειψη ουσιαστικής επικοινωνίας μεταξύ των μελών της οικογένειας, περιθωριοποιεί τα παιδιά, τα οποία βρίσκουν καταφύγιο από τη δύσκολη πραγματικότητα που βιώνουν στην υπερχρήση του Διαδικτύου. Ουσιαστικά η δομή της σύγχρονης κοινωνίας λειτουργεί προτρεπτικά προς τα παιδιά ως προς τη χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας. Το Διαδίκτυο υπάρχει παντού. Στο σπίτι, στο cafe, στα σχολεία, τα τελευταία χρόνια ακόμη και σε κοινόχρηστους \n14 χώρους. Η χρήση του, άμεσα ή έμμεσα επιβάλλεται. Ο ψηφιακός εγγραμματισμός στο χώρο της εκπαίδευσης αποτελεί μια από τις βασικότερες επιδιώξεις, ακόμη και στο χώρο της προσχολικής εκπαίδευσης. Το μάθημα της πληροφορικής υπάρχει ως γνωστικό αντικείμενο σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης από το νηπιαγωγείο ως το πανεπιστήμιο. Το επίσημο κράτος επιβραβεύει τους αριστούχους μαθητές κάνοντάς τους δώρο laptop. Έχει αναπτυχθεί μια ευρύτερη φιλολογία για τη σημαντικότητα των νέων τεχνολογιών. Ζούμε την εποχή της πληροφορίας, των νέων τεχνολογιών και των καινοτόμων δράσεων. Άτομα που δε γνωρίζουν να χρησιμοποιούν τις νέες τεχνολογίες θεωρούνται, ως ένα βαθμό, μη συμβατά με την εποχή μας. Αντιμετωπίζουν μεγάλες δυσκολίες στην καθημερινότητά τους τόσο σε επαγγελματικό, κοινωνικό και οικονομικό επίπεδο όσο και σε προσωπικό. Το γενικότερο πνεύμα της εποχής οδηγεί τους ανθρώπους στην αναπόφευκτη χρήση των νέων τεχνολογιών. Η κοινή πεποίθηση που επικρατεί αποθεώνει τη τεχνολογία (Βρύζας, 1997). Τα online παιχνίδια και τα chat rooms αποτελούν ελκυστικά μέσα επικοινωνίας και ανταγωνιστικότητας (Παπαδοπούλου και Γεωργιοπούλου - Μίχα, 2008). Η επιθετικότητα της σύγχρονης εποχής, φαινόμενο που διαχέει όλες τις εκφάνσεις της ζωής, ωθεί τα παιδιά στη δημιουργία εικονικών κόσμων μέσα στους οποίους αναζητούν ανακούφιση, ηρεμία αποζητούν ένα καταφύγιο που θα τους προστατέψει από μια πραγματικότητα που δυσκολεύονται να διαχειριστούν. Παράλληλα η μοναξιά και η εσωστρέφεια, κυρίαρχο γνώρισμα της εποχής μας, δεδομένης της χαλάρωσης των οικογενειακών δεσμών και της αποξένωσης, οδηγούν τα παιδιά στο να επιλέγουν την περιήγηση στους εικονικούς χώρους των παιχνιδιών (Καραπέτσας κ.ά., 2014). Η άνια που νιώθουν τα παιδιά από την καθημερινότητά τους, όταν δεν υπάρχουν στη ζωή τους στόχοι προς επίτευξη, όταν όλα φαίνονται ανιαρά, κουραστικά και ανούσια τα οδηγεί στην ενασχόληση με τα ηλεκτρονικά παιχνίδια τα οποία συνδυάζουν όμορφα γραφικά και ενθουσιώδεις ήχους. Όλα τα παραπάνω μπορούν να οδηγήσουν τα παιδιά σε μια ανεξέλεγκτη χρήση του Διαδικτύου που σταδιακά μπορούν να μετατρέψουν μια ακραία συμπεριφορά σε εθισμό. Στους εφήβους ιδιαίτερα, που ο ναρκισσισμός αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα της προσωπικότητάς τους, η ενασχόληση με το Διαδίκτυο μπορεί να καταστεί τρόπος ζωής. Η απουσία διαπροσωπικών σχέσεων αμβλύνεται από τα χαρακτηριστικά της εικονικής πραγματικότητας. Τα ελκυστικά διαδραστικά περιβάλλοντα δράσης επιτρέπουν την σύγχρονη επικοινωνία μεταξύ των χρηστών. \n15 Συνεπώς, υπάρχει η δυνατότητα οποιοσδήποτε να συνομιλεί μέσα από την πλατφόρμα του Διαδικτυακού παιχνιδιού με οποιονδήποτε, οποτεδήποτε και για οτιδήποτε (Καραπέτσας κ.ά., 2014). Ένα ζήτημα που προκύπτει για τους εθισμένους χρήστες το Διαδίκτυο είναι η σύγχυση της πραγματικότητας με το φανταστικό. Αν και οι έρευνες αναφέρουν που αυτό αφορά κυρίως μικρά παιδιά ωστόσο τέτοιου είδους φαινόμενα εντοπίζονται και σε μεγαλύτερα παιδιά ακόμη και σε εφήβους. Τα παιδιά και οι έφηβοι στις μέρες μας ασχολούνται αρκετές ώρες με το Διαδίκτυο, παρακολουθούν τηλεόραση, στέλνουν μηνύματα με το κινητό. Ζούνε δηλαδή ένα μεγάλο κομμάτι της καθημερινότητας τους σε έναν εικονικό κόσμο, παράλληλο με τον πραγματικό. Εκείνο που χαρακτηρίζει τη ζωή των νέων είναι η διαρκής εναλλαγή του πραγματικού με το φανταστικό. Η πραγματικότητα των παιδιών δεν είναι αυστηρά δομημένη, διακριτά οριοθετημένη αλλά χαρακτηρίζεται από ρευστότητα. Τα όρια του πραγματικού από το φανταστικό είναι δυσδιάκριτα στη σκέψη των νέων. Η εθιστική χρήση του Διαδικτύου δε νοείται ως προβληματική κατάσταση για τα παιδιά, την αντιλαμβάνονται ως κάτι φυσιολογικό στο πλαίσιο μιας πραγματικότητας που ζουν (Βρύζας, 1997). Η μη συνειδητοποίηση της εθιστικής χρήσης του Διαδικτύου αποτελεί συνάμα και αίτιο για την ύπαρξή της. Βέβαια υπάρχουν και υπέρμαχοι της άποψης ότι ο Διαδικτυακός εθισμός ως φαινόμενο ουσιαστικά δεν υφίσταται και επομένως είναι χωρίς νόημα η αναζήτηση των αιτιών του φαινομένου. Οι υποστηρικτές αυτής της αντίληψης εστιάζουν την κριτική τους στο γεγονός ότι ο σύγχρονος άνθρωπος αναπτύσσει συμπεριφορές που, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, όλες μπορούν να χαρακτηριστούν ως εθιστικές (ενασχόληση με την τηλεόραση, διάφορα χόμπι, έμφαση στην καθαριότητα κ.ά.). Επομένως υποστηρίζουν, πως εκτός από ακραίες συμπεριφορές, τελικά οδηγούμαστε στην προσπάθεια μας να λειτουργήσουμε σε ένα προστατευτικό πλαίσιο, σε αποδόμηση της καθημερινότητας των ανθρώπων. \n16 Κεφάλαιο 20 Ο Διαδικτυακάς εθισμός στην Ελλάδα και το εξωτερικό 2.1 Ο Διαδικτυακάς εθισμός στην Ελλάδα Οι ερευνητικές προσπάθειες για την ανίχνευση του Διαδικτυακού εθισμού, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, αυξάνονται παράλληλα με την αύξηση της χρήσης του Διαδικτύου. Στη χώρα μας σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλία σε αντιπροσωπευτικό δείγμα 2200 εφήβων μαθητών ηλικίας 12 έως 18 ετών προέκυψε από τα ευρήματα ότι ο εθισμός στο Διαδίκτυο εντοπίζεται στο 8,2% των χρηστών, με χαμηλότερο ποσοστό εθισμού στη Λάρισα (5,9%) και υψηλότερο στο Βόλο (11,7%) (Siomos et ^., 2008). Αντίθετα σε αντίστοιχη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στον εφηβικό πληθυσμό των Αθηνών διαπιστώθηκε ότι μόλις το 1% των εφήβων χρηστών έχει εθιστεί στο Διαδίκτυο. Ο Σόφος κ.α. (2011) από την πλευρά τους σε πανελλαδική έρευνα επιδίωξαν να διερευνήσουν το ποσοστό του εθισμού στο Διαδίκτυο σε εφήβους μαθητές ηλικίας 13 έως 18 ετών. Τα επιμέρους ερευνητικά ερωτήματα ήταν: α) σε ποιο βαθμό χρησιμοποιούν οι μαθητές το Διαδίκτυο, β) ποιο είναι το ποσοστό του εθισμού στο Διαδίκτυο στους εφήβους, γ) αν ο εθισμός στο Διαδίκτυο διαφοροποιείται σε σχέση με το φύλο και δ) ποιοι είναι οι παράγοντες που σχετίζονται με τον εθισμό στο Διαδίκτυο. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας η μεγάλη πλειονότητα των παιδιών (80%) χρησιμοποιούν το Διαδίκτυο. Το ποσοστό των εθισμένων μαθητών στο Διαδίκτυο είναι περίπου 12%. Το ποσοστό αυτό διαμορφώνεται στο ίδιο επίπεδο, τόσο για τους μαθητές του γυμνασίου όσο και για τους μαθητές του λυκείου. Αγόρια και κορίτσια φαίνεται να παρουσιάζουν τα ίδια χαρακτηριστικά εθισμού, ενώ η αυξημένη χρήση του Διαδικτύου στο σπίτι, σε χώρους έξω από αυτό, αλλά και στο σχολείο συνδέεται με την ανάπτυξη του Διαδικτυακού εθισμού. Σε έρευνα που διεξήχθη στην περιοχή του Βόλου σε 100 παιδιά ηλικίας από 13 έως 15 ετών, τα οποία εντοπίστηκαν με τυχαία δειγματοληψία, διαπιστώθηκε ότι το 22% του συνόλου του δείγματος των νέων που μελετήθηκαν είναι εθισμένοι στο Διαδίκτυο (Καραπέτσος κ.α.,2012). Τέλος σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Κω σε 1221 εφήβους το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού υπολογίστηκε στο 11% (Fisoun et ^, 2011). \n17 Ενδιαφέρουσα ερευνητική προσπάθεια αποτελεί η μελέτη των Τσουβέλα και Γιωτάκο (2011) σε 514 φοιτητές του ΕΚΠΑ και του Παντείου πανεπιστημίου. Το ερωτηματολόγιο δόθηκε σε 278 γυναίκες και 236 άνδρες. Η μέση ηλικία ήταν τα 22 χρόνια. Το ερωτηματολόγιο περιείχε, πέρα από τα δημογραφικά στοιχεία, δομημένο ερωτηματολόγιο χρήσεων Διαδικτύου, το οποίο αξιολογούσε σε 3βάθμια κλίμακα Likert τη συχνότητα χρήσης εφαρμογών του Διαδικτύου, τον τρόπο πρόσβασης και τον τρόπο χρήσης του Διαδικτύου. Επίσης περιείχε την κλίμακα ΙΑΤ (Internet Addiction Test) της Young που αποτελεί την πλέον συχνά χρησιμοποιούμενη κλίμακα αξιολόγησης της παθολογικής εμπλοκής στο Διαδίκτυο και αποτελείται από 20 ερωτήσεις - προτάσεις που αξιολογούν την προβληματική χρήση του Διαδικτύου μέσα από 5βάθμια κλίμακα Likert. Ένα άλλο τμήμα του ερωτηματολογίου αφορούσε ερωτήσεις για την αξιολόγηση εμπλοκής με το Διαδικτυακό σεξ, ερωτήσεις για την αξιολόγηση του βαθμού αυτοκτονικότητας, ερωτήσεις για την αξιολόγηση χρήσης ψυχοτρόπων ουσιών και τέλος ερωτήσεις για την αξιολόγηση των κοινωνικά επιθυμητών απαντήσεων. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα το 70,2% των συμμετεχόντων στην έρευνα κάνει υγιή χρήση του Διαδικτύου, το 26% βρίσκεται σε κίνδυνο για παθολογική εμπλοκή με το Διαδίκτυο και το 3,8% των συμμετεχόντων εμφανίζει συμπτώματα παθολογικής εμπλοκής με το Διαδίκτυο. Τέλος, ο Σαμαράς (2014) στη μελέτη του ασχολείται με τον ενδεχόμενο εθισμό που προκαλείται από τη χρήση των κοινωνικών δικτύων. Το ερωτηματολόγιο που χρησιμοποιήθηκε για τους σκοπούς ήταν 278 μαθητές γυμνασίων και λυκείων του νομού Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας παρατηρείται μια αυξημένη τάση χρήσης των κοινωνικών δικτύων που μπορεί να οδηγήσει σε εθισμό. 2.2 Ο Διαδικτυακός εθισμός στο εξωτερικό Στο εξωτερικό έχουν πραγματοποιηθεί πολλές έρευνες σε όλες σχεδόν τις χώρες όπου το Διαδίκτυο αποτελεί μια από τις κύριες δραστηριότητες που αναπτύσσουν οι νέοι. Τα αποτελέσματα των ερευνών είναι συχνά αντιφατικά και βρίσκονται σε συνάρτηση με την ευρύτερη κουλτούρα χρήσης του Διαδικτύου σε κάθε χώρα, αλλά και με τη μεθοδολογία που χρησιμοποιεί ο κάθε ερευνητής (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Γενικότερα οι διεθνείς εκτιμήσεις για παιδιά και εφήβους ποικίλλουν, με το Διαδικτυακό εθισμό στην Ευρώπη να κυμαίνεται μεταξύ 1 και 16,3%. Ως προς την ηλικιακή κατανομή επικράτησης του εθισμού στο Διαδίκτυο οι \n18 έρευνες εκτιμούν πως μεταξύ των εφήβων το ποσοστό είναι περίπου στο 4,7% και αυξάνεται στο 6-15% στο γενικό πληθυσμό ενώ ανέρχεται στο 13-18% στους φοιτητές (Σφακιανάκης κ.ά., 2012). Χαρακτηριστικό είναι πως στη Νορβηγία, με το υψηλότερο ποσοστό χρηστών του Διαδικτύου (88%), το ποσοστό των εθισμένων νέων στο Διαδίκτυο είναι εξαιρετικά χαμηλό και βρίσκεται περίπου στο 2%. Το γεγονός αυτό μπορεί να εξηγηθεί ως απότοκο εφαρμογής υψηλού επιπέδου προγραμμάτων ψηφιακού αλφαβητισμού. Συγκρίνοντας το αποτέλεσμα αυτό με τα ελληνικά δεδομένα συμπεραίνουμε πως στη χώρα μας τα ποσοστό του εθισμού είναι εξαιρετικά υψηλό, αφού η διείσδυση του Διαδικτύου στην Ελλάδα ακόμη είναι χαμηλή (Σιώμος και Αγγελόπουλος, 2008). Στην Ιταλία το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού βρίσκεται στο 5,4%. Τα χαρακτηριστικά της χρήσης του Διαδικτύου στην Ιταλία και γενικότερα στις μεσογειακές χώρες είναι κοινά. Παρατηρείται δηλαδή χαμηλή διείσδυση της χρήσης του Διαδικτύου στην κοινωνία αλλά συγκριτικά με τις βόρειες χώρες, υψηλό ποσοστό εθισμού (Pallanti et al., 2006). Ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι ερευνητικές προσπάθειες που διεξάγονται στην Ασία και προσπαθούν να ανιχνεύσουν την έκταση του Διαδικτυακού εθισμού κυρίως στους νέους. Η ξαφνική και γρήγορη διείσδυση των νέων τεχνολογιών σε αυτές τις χώρες δημιούργησε προβλήματα. Παρατηρούνται και ακραία φαινόμενα. Ειδικότερα στη Νότια Κορέα αναφέρθηκαν δέκα θάνατοι εφήβων από καρδιοαναπνευστικά προβλήματα σε internet cafe (Σιώμος και Αγγελόπουλος, 2008). Ο εθισμός στο Διαδίκτυο θεωρείται ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει η νοτιοκορεάτικη κοινωνία. Υπολογίζεται πως περίπου το 80% των εθισμένων στο Διαδίκτυο στη Νότια Κορέα χρήζει συστηματικής ιατρικής φροντίδας και γύρω στο 20% των εθισμένων για να αντιμετωπίσει το πρόβλημα του απαιτείται να νοσηλευτεί (Σιώμος και Αγγελόπουλος, 2008). Το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού στη Νότια Κορέα ποικίλλει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της έρευνας και τη μεθοδολογία που χρησιμοποιείται. Σύμφωνα με έρευνα του Choi (2007) το 2,1% των νέων ηλικίας από 6 έως 19 μπορούν να θεωρηθούν εθισμένοι στο Διαδίκτυο. Σε άλλη όμως έρευνα που πραγματοποίησε σε έφηβους ο Ha et al. (2007) προέκυψε πως το ποσοστό του εθισμού των νέων στη Νότια Κορέα ανέρχεται στο 20,33%. Στην ίδια χώρα ο Park et.al (2008) προσδιορίζει το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού στους εφήβους περίπου στο 11%. Υψηλό θεωρείται και το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού και στους εφήβους στην Ταϊβάν. Το 2003 σε έρευνα των Tsai και Lin σε \n19 εφήβους προέκυψε πως το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού ήταν περίπου στο 13%. Στην Κίνα το ποσοστό των εφήβων που είναι εθισμένοι στο Διαδίκτυο αφορά περίπου το 13,7% από αυτούς. Μάλιστα για την αντιμετώπιση του φαινομένου το οποίο θεωρείται σοβαρό και ολοένα και αυξανόμενο κοινωνικό πρόβλημα, ελήφθησαν και κανονιστικές ρυθμίσεις για τη χρήση του Διαδικτύου. Συγκριμένα ορίστηκε από το Κινεζικό κράτος ως ανώτερο χρονικό διάστημα χρήσης του Διαδικτύου από τους νέους οι τρεις ώρες. Σε άλλες έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στην Κίνα το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού στους νέους κυμαίνεται από 2,4% έως 11,3%. Η διαφοροποίηση στα αποτελέσματα και στην συγκεκριμένη περίπτωση οφείλεται στις διαφορετικές μεθοδολογίες που χρησιμοποιούνται (Gao et al., 2007; Geng, Su & Cao, 2006). Εξαιρετικά υψηλό είναι το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού στους μαθητές του Χονγκ - Κονγκ. Σε προγενέστερη έρευνα που διεξήχθη στο Χόνγκ - Κόνγκ σε 337 εφήβους ο Διαδικτυακός εθισμός περιοριζόταν γύρω στο 4% (Chau, 2005). Διαπιστώνεται στη χώρα αυτή ραγδαία αύξηση του φαινομένου με την πάροδο λίγων χρόνων. Ακόμη και σε μια ξεχωριστή κοινωνία, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, όπως αυτή του Ιράν, ο εθισμός στο Διαδίκτυο σύμφωνα με τα ερευνητικά δεδομένα αποτελεί μια πραγματικότητα. Εξαιρετικά χαμηλό εμφανίζεται το ποσοστό του Διαδικτυακού εθισμού στην κατεχόμενη Κύπρο. Σε έρευνα που διεξήχθη το 2007 από τον Bayractar σε δείγμα 686 εφήβων ο εθισμός στο Διαδίκτυο υπολογίστηκε μόλις στο 1%. Μία από τις πρωτοπόρες ερευνήτριες στο θέμα του Διαδικτυακού εθισμού η Young, σε έρευνα της κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσο πιο διαλογική είναι η λειτουργία του Διαδικτύου τόσο πιο εθιστικό είναι και τόσο πιο πολλές επιπτώσεις έχει σε πολλούς τομείς της ζωής των εθισμένων ατόμων (Young, 1996). Σύμφωνα με τον Scherer (1991) ιδιαίτερα ευάλωτοι στο Διαδικτυακό εθισμό είναι οι σπουδαστές οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να έρχονται σε επαφή συχνότερα με τις νέες τεχνολογίες λόγω της ευελιξίας των προγραμμάτων τους. Μάλιστα ο Scherer (1991) από την πλευρά του διαπίστωσε ότι το 13% των σπουδαστών υποστήριξε ότι η χρήση του Διαδικτύου αποτέλεσε τροχοπέδη για την ακαδημαϊκή, επαγγελματική και κοινωνική τους ζωή. Παρόμοια είναι και τα αποτελέσματα των Chou και Hsiao (2000) σε έρευνα τους σε σπουδαστές κολλεγίων της Ταϊβάν. Οι Morahan - Martin και Schumacher (2000) υποστήριξαν ότι οι εθισμένοι στο Διαδίκτυο το χρησιμοποιούσαν για να έλθουν σε επαφή με νέους ανθρώπους, για να αποκτήσουν \n20 συναισθηματική υποστήριξη και γενικά για να είναι περισσότερο κοινωνικοί. Ο Anderson (1998) μελέτησε το Διαδικτυακό εθισμό στην Ευρώπη και την Αμερική και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το 9,8% των ατόμων που μελέτησε ήταν εθισμένοι. Η συντριπτική πλειονότητα των εθισμένων ήταν άνδρες. Σε άλλη έρευνα των Kubey et al. (2001), το δείγμα της έρευνας το αποτελούσαν 576 σπουδαστές, οι οποίοι απήντησαν σε ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών σχετικά με τη χρήση του Διαδικτύου. Από τα αποτελέσματα προέκυψε πως το 9,3% των χρηστών του Διαδικτύου μπορούσαν να οριστούν ως εθισμένοι στο Διαδίκτυο. Σύμφωνα με τους ερευνητές οι εθισμένοι στο Διαδίκτυο υστερούν στις ακαδημαϊκές επιδόσεις, δεν έχουν διαπροσωπικές σχέσεις και αντιλαμβάνονται μονοδιάστατα την πραγματικότητα. Οι Chou και Hsiao (2000) προσδιόρισαν το χρόνο που ξόδευαν οι εθισμένοι στο Διαδίκτυο σε 20 με 25 ώρες την εβδομάδα, ώρες σχεδόν τριπλάσιες από το χρόνο που περνούσαν στο Διαδίκτυο οι μη εθισμένοι. Οι Young και Rogers (1998) προσπάθησαν να συσχετίσουν την προσωπικότητα των ανθρώπων με το Διαδικτυακό εθισμό. Από τα αποτελέσματα της έρευνας τους προέκυψε ότι τα άτομα που είναι εθισμένα στο Διαδίκτυο χαρακτηρίζονται από χαμηλή αυτοεκτίμηση. Πέρα από τις γενικευμένες έρευνες για το Διαδικτυακό εθισμό υπάρχουν και περιπτωσιολογικές μελέτες για την έρευνα του Διαδικτυακού εθισμού. Ο Griffiths στην έρευνα του κατέληξε στο συμπέρασμα ότι στις περιπτώσεις όπου παρατηρείται εθισμός, το Διαδίκτυο ήταν η σημαντικότερη δραστηριότητα των ατόμων. Στην έρευνα του Black et al. (1999) διαπιστώθηκαν ακραίες συμπεριφορές στους εθισμένους. Ένας από αυτούς μάλιστα είχε τρεις προσωπικούς υπολογιστές και είχε οικονομικά προβλήματα, επειδή δεν μπορούσε να ανταποκριθεί στις οικονομικές του υποχρεώσεις εξαιτίας της μονοσήμαντης (προς τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές) χρήσης των χρημάτων του. Μάλιστα είχε αναπτύξει και «συναισθηματική» σχέση με το Διαδίκτυο αφού είχε αναπτύξει και διάφορες ρομαντικές σχέσεις μέσω αυτού παραμελώντας την οικογένειά του. Σε μια άλλη περίπτωση ο εξαρτημένος από το Διαδίκτυο ήθελε να ξοδεύει όλο το χρόνο του στο Διαδίκτυο αναπτύσσοντας διαπροσωπικές και επαγγελματικές σχέσεις μέσω αυτού. Στην έρευνα των Leon και Rotunda (2000) ένας σπουδαστής διαφοροποίησε όλη του τη ζωή και προσπάθησε να προσαρμόσει την καθημερινότητά του στο Διαδίκτυο. Παράτησε τις σπουδές του, άλλαξε ακόμη και τις συνήθειές του στον ύπνο. Τελικά περνούσε πάνω από 50 ώρες την εβδομάδα στο Διαδίκτυο. Στην ίδια


WE RIDE TWISTED DEVELOPMENT'S 2005 HONDA CR125 - Περιοδικό Motocross Action\nOn 7 Αυγούστου 2020 Τελευταία ενημέρωση 7 Αυγούστου 2020\nΌταν έχουμε Twisted Development στον τίτλο μιας ιστορίας, περιμένετε αυτόματα μια πλήρη, αγωνιστική μοτοσυκλέτα υψηλού δολαρίου. Το Twisted Development (TD) είναι γνωστό για ιδιωτική ισχύ που μπορεί να τρέξει με τα εργοστάσια ποδήλατα. Αν θέλετε να αγωνιστείτε με τις εργοστασιακές ομάδες, το Twisted Development είναι το κατάστημα αγώνων μετάβασης. Ωστόσο, αυτή η δοκιμή ενός μηχανήματος TD είναι λίγο διαφορετική. Ποτέ δεν σκεφτήκαμε ότι ο Jamie Ellis της Twisted Development ήταν συναισθηματικός για τις μοτοσυκλέτες που κατασκευάζει, αλλά αυτή η μοτοσυκλέτα βρισκόταν στη νοσταλγική πλευρά για αυτήν την εταιρεία υψηλών επιδόσεων κινητήρων. Το καταλαβαίνουμε, ωστόσο. ο MXA Το πλήρωμα των ναυαγίων ερωτεύεται τους παλιούς καπνιστές, οπότε δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε στην οδήγηση Twisted Developments 2005 Honda CR125. Δεδομένου ότι ήταν ένα προσωπικό έργο για τον Jamie, θα τον αφήσουμε να εξηγήσει λίγο από το υπόβαθρο της μοτοσυκλέτας. Πάρτε το, Τζέιμι.\nΑκόμα και ο γιος μου ήταν μόνο 6 χρόνια παλιό, έχω ένα όραμα\nΓΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΟΔΗΛΑΤΟ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΔΗΛΑΤΟ ΤΟΥ ΥΓΟΥ ΜΟΥ ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΤΩΡΑ\nΠΌΤΕ ΕΙΝΑΙ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΥ.\n«Εκείνη τη στιγμή δούλευα για τον Bobby Hewitt, ο οποίος ήταν ιδιοκτήτης της ομάδας αγώνων Rockstar Suzuki», δήλωσε ο Jamie, «ο Συντονιστής ανταλλακτικών μας, Brian Burke, ήταν από το Binghamton της Νέας Υόρκης. Κάθε χρόνο για το Unadilla National, η ομάδα θα έμενε στο Binghamton για μια εβδομάδα για να ξαναχτίσει τα αγωνιστικά ποδήλατά μας και να δει τα τοπικά αξιοθέατα. Το 2011 ο Μπράιαν ρώτησε αν θα μπορούσε να βάλει το χτύπημα του Honda CR2005 125 στο ημιτελικό Rockstar για να το επιστρέψει στην Καλιφόρνια. Σχεδίασε να το ανοικοδομήσει εκτός εποχής. Δεν είχαμε πολύ χώρο στο ημιτελές, οπότε σκίσαμε το CR125 και το βάζουμε σε κάδο απορριμμάτων, ώστε να ταιριάζει στο ανώτερο επίπεδο του ημι. Με αυτόν τον τρόπο θα ήταν ευκολότερο να μετακινηθείτε μέχρι να τελειώσουν οι υπήκοοι. Όταν επιστρέψαμε στο αγωνιστικό κατάστημα, ολόκληρο το πλήρωμα του Rockstar Suzuki βοήθησε να επαναφέρει το CR125, γιατί δεν μπορούσαμε να δούμε τον Brian να προκαλεί μηχανικά προβλήματα στον αγώνα για να εργαστεί στη μοτοσυκλέτα.\nΤΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ: Τζέρσεϋ: Απάντηση Racing Korza, Παντελόνι: Απάντηση Racing Korza, Κράνος: 6D ATR-2, Γυαλιά: EKS Brand EKS-S, Μπότες: Gaerne SG12.\n«Γρήγορα προς τα εμπρός στο 2015 όταν η ομάδα του Rockstar Suzuki μετατράπηκε στην ομάδα του Rockstar Husqvarna και μετακόμισε από το αγωνιστικό μας Corona, California, 40 μίλια νότια προς την έδρα της Husqvarna στην Murrieta της Καλιφόρνια (που είναι τώρα δίπλα στο κατάστημά μου). Κατά τη διάρκεια της μετακίνησης, η ομάδα θεώρησε ότι δεν θα ήταν καλή ιδέα να έχουμε μια Honda στο κατάστημα αγώνων Factory Husqvarna, οπότε το CR125 του Brian μεταφέρθηκε σε μια σκοτεινή γωνία του προσωπικού γκαράζ μου όπου θα καθόταν μέχρι το 2020. Αυτά τα επόμενα πέντε χρόνια κουράστηκα να αποθηκεύσω το παλιό CR125 του Brian και τελικά του είπα να έρθει να το πάρει ή θα το φτιάξω για να οδηγήσει το παιδί μου. Παρόλο που ο γιος μου ήταν μόλις 6 ετών, είχα ένα όραμα για αυτό το ποδήλατο να είναι το ποδήλατο του γιου μου μια δεκαετία από τώρα που έγινε αρκετά μεγάλος για να το οδηγήσει. Είπα στον Μπράιαν ότι αν ήθελε ποτέ να οδηγήσει το ποδήλατό του, θα μπορούσε να έρθει και να το πάρει όποτε ήθελε. Ο Μπράιαν είπε ότι ακούγεται σαν καλή συμφωνία.\n«Ένιωσα ότι το CR125 ήταν ένα υπέροχο ποδήλατο μετάβασης, και ότι 10 χρόνια από τώρα, ποιος ήξερε ότι θα ήταν διαθέσιμοι και οι καπνιστές; Με αυτό το όραμα, πήρα το παλιό CR125 στο κατάστημα Twisted Development, και βάλουμε λίγο TLC σε αυτό. Ήταν ένα κυνήγι οδοκαθαριστή για να βρει ανταλλακτικά για το παλιό κορίτσι, αλλά μετά το ξύσιμο, αυτή η κατασκευή τελικά συνενώθηκε.\n«Πραγματοποιήσαμε απλές τροποποιήσεις σε αυτό το build για να το κρατήσουμε αξιόπιστο και εύχρηστο για το παιδί μου όταν τελικά μεγαλώσει σε αυτό. Τοποθετήσαμε τον κύλινδρο και τοποθετήσαμε το κεφάλι (για να πάρουμε το σκουός όπου έπρεπε να είναι). Προσθέσαμε FMF μπουλόνι-ενεργοποίηση με σωλήνα και σιγαστήρα, ο οποίος λειτουργούσε με VP MRX02 αγωνιστικό καύσιμο. Η Factory Connection έδεσε την ανάρτηση και η Tusk προσέφερε ένα σετ τροχών με ένα σετ ελαστικών Dunlop MX33. Χρησιμοποιήσαμε χαμηλό γρανάζι Supersprox 13/52 για να προσπαθήσουμε να κινήσουμε το μικρό τρυπάνι 125cc. Διαλέξαμε τον αριθμό 40, γιατί όταν ρωτήθηκε ο γιος μου ο αγαπημένος του αριθμός, επέλεξε 40.\n«Όταν τελείωσε, ρώτησα το MXA καταστρέφει το πλήρωμα εάν θέλει να το οδηγήσει. Όταν τελειώσουν με αυτό, πρόκειται να βάλω το ανακαινισμένο Honda CR2005 του 125, έως ότου ο γιος μου είναι αρκετά μεγάλος για να το απολαύσει. Θα μπορούσε να θεωρηθεί ακόμη περισσότερο ένα vintage ποδήλατο μέχρι τότε. "\nΜΑΣ ΚΑΝΕΤΑΙ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ ΜΙΑ ΠΟΔΗΛΑΤΟ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΤΖΑΜΙΕ\nΓΙΑ ΕΝΝΕΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ\nΤΕΛΙΚΑ ΕΞΕΛΙΞΕ ΤΟΝ.\nΜας άρεσε το παρασκήνιο του Honda CR125 του Brian Burke και όταν ο Jamie ρώτησε αν θα θέλαμε να το δοκιμάσουμε, πήραμε την ευκαιρία. Δυστυχώς, την πρώτη φορά που το οδηγήσαμε, το CR125 κατέσχεσε ένα δαχτυλίδι. Αισθανθήκαμε άσχημα να ανατινάξουμε ένα ποδήλατο που ο Jamie είχε σπρώξει για πολλά χρόνια περιμένοντας την ημέρα που επιτέλους οδηγήθηκε ξανά. Τα ωραία παιδιά που είμαστε, βάζουμε όλο το φταίξιμο στον αναβάτη μας και σπρώξαμε το έργο CR125 στο πλάι. Ο Jaime ορκίστηκε να ξαναρχίσει το ποδήλατο, αλλά δεν άρχισαν να ομαλοποιούνται τα πράγματα από την πανδημία κοροναϊού που MXA και η Jaime είχε ένα παράθυρο ευκαιρίας να συναντηθεί ξανά και να βάλει τον παλιό σκύλο μέσα από τους ρυθμούς του.\nΗ δεύτερη προσπάθειά μας ήταν, ως επί το πλείστον, επιτυχία. Το CR125 έμοιαζε με μια μηχανή νέας εποχής με το κιτ αναβαθμισμένο Polisport, νέα ελαστικά και γυαλιστερά γραφικά, αλλά στην πίστα, ο κινητήρας έμοιαζε σαν μηχανή δεκαετίας. Αυτό δεν ήταν κακό, γιατί στην πραγματικότητα ήταν ένα μηχάνημα δεκαετίας και μισού. Ποτέ δεν σκεφτήκαμε ότι ένα 15χρονο Honda CR125 θα έτρεχε με το θαύμα 40 των 125 ίππων σήμερα, γιατί αυτό ήταν ένα έργο αγάπης για ένα μικρό παιδί για να μάθει και να απολαύσει. Ο κινητήρας ήταν απίστευτα διασκεδαστικός. Δεν προσφέρει πολύ κατώτατο όριο, αλλά η μεσαία προς την κορυφή δύναμη διατηρούσε τη δική της. Κάναμε μερικές μικρές αλλαγές καυσίμου και πτήσης για να καθαρίσουμε το ποδήλατο. Μετά από αυτό, οι δοκιμαστές μας είχαν μια απόλυτη μπάλα πάνω του.\nΗ βαλβίδα ανάρτησης Factory Connection και το σασί της Honda επέτρεψαν στο ποδήλατο να χειριστεί σαν πρωταθλητής. Το ελαφρύ πλαίσιο επέτρεψε στους δοκιμαστές να τοποθετήσουν τον μπροστινό τροχό οπουδήποτε ήθελαν με ευκολία. Το CR125 επέτρεψε στους αναβάτες να ανακάμψουν γρήγορα από λάθη, αλλά στην πραγματικότητα, ήταν δύσκολο να κάνουν λάθη σε μια μοτοσυκλέτα με καλύτερο χειρισμό από την απόδοση του κινητήρα.\nΤο σεμινάριο MXA η συμμορία δεν ήθελε να σταματήσει να οδηγεί αυτήν την κατασκευή για τρεις λόγους: (1) Ήταν απίστευτα διασκεδαστικό να οδηγείς. (2) Μόλις το κλείσουμε, επρόκειτο να επιστρέψει στο ερμάριο αποθήκευσης για άλλα 10 χρόνια. (3) Θα μπορούσαμε να περάσουμε μέσα από μια δεξαμενή αερίου χωρίς να κουραστούμε. Αυτή η μοτοσυκλέτα είναι τέλεια για τον επιδιωκόμενο σκοπό της, που είναι να φέρει ασφάλεια και χαμόγελο σε ένα παιδί που λατρεύει την οδήγηση.\nΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΤΜΗΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ CR125:\nΌλοι οι αγώνες μπάλες: www.allballsracing.com\nΑγωνιστικά σημάδια: www.scar-racing.com\nΠιστόνια Vertex: www.vertexpistons.com\nΤαχύτητα φωτός: www.lightspeedcarbon.com\nHonda cr2005 125όλοι οι αγώνες μπάλαςBrian Burkeέργα decalΕργοστασιακή σύνδεσηfmfHinsonJamie ellisμοτοκρόςμοτοσικλέταmxaodiPolisportουλήυπερ-διακομιστήςχαυλιόδονταςστριμμένη ανάπτυξηTwisted Developments 2005 Honda CR125δίχρονοςπιστόνι κορυφήςvp mrx02λειτουργεί σύνδεση


Φθηνές πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη | (KJA - SKG) - KAYAK\nΒρείτε φθηνές πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nKJA — SKG\nΠότε να κλείσετε πτήσεις από Krasnoyarsk προς Αερολιμένας Θεσσαλονίκης\nΣυχνές Ερωτήσεις - Πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΠοιες αεροπορικές εταιρείες πραγματοποιούν απευθείας πτήσεις Krasnoyarsk-Θεσσαλονίκη;\nΔεν υπάρχουν απευθείας πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη.\nΠοια μοντέλα αεροσκάφους εκτελούν πιο συχνά την πτήση από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη;\nΠώς βρίσκει η KAYAK τόσο χαμηλές τιμές για πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη;\nH KAYAK είναι μια μηχανή αναζήτησης για ταξίδια. Αυτό σημαίνει ότι ψάχνουμε σε όλο το διαδίκτυο για να βρούμε τις καλύτερες τιμές για τους χρήστες μας. Λαμβάνουμε πάνω από 2 δισεκατομμύρια αναζητήσεις πτήσεων κάθε χρόνο και έτσι μπορούμε να βρούμε ποικιλία τιμών και επιλογών για πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη.\nΠώς μπορεί να με βοηθήσει το εργαλείο Πρόβλεψης Τιμών της KAYAK να διαλέξω τη σωστή στιγμή για να αγοράσω αεροπορικό εισιτήριο από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη;\nΤο εργαλείο Πρόβλεψης Τιμών για πτήσεις της KAYAK χρησιμοποιεί ιστορικά δεδομένα για να καθορίσει αν η τιμή για μια πτήση προς Θεσσαλονίκη από Krasnoyarsk θα αλλάξει εντός των επόμενων 7 ημερών, προκειμένου οι ταξιδιώτες να γνωρίζουν αν πρέπει να περιμένουν ή να κάνουν κράτηση.\nΠώς λειτουργεί το KAYAK Mix για πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη;\nΤο KAYAK Mix σάς επιτρέπει να συνδυάσετε εισιτήρια απλής μετάβασης για να εξοικονομήσετε χρήματα σε σχέση με το κλασικό εισιτήριο με επιστροφή. Έτσι, μπορείτε να πετάξετε προς Θεσσαλονίκη με μια αεροπορική και πίσω προς Krasnoyarsk με διαφορετική αεροπορική εταιρεία.\nΠώς λειτουργούν οι "ευέλικτες ημερομηνίες" της KAYAK και γιατί να τις επιλέξω κατά την αναζήτηση πτήσης από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη;\nΚάποιες φορές, τα σχέδιά μας για ταξίδι δεν είναι τόσο δεσμευτικά. Εάν έχετε ευελιξία, με τις ευέλικτες ημερομηνίες μπορείτε να δείτε όλες τις επιλογές πτήσεων προς Θεσσαλονίκη από Krasnoyarsk έως και 3 ημέρες πριν/μετά από τις ημερομηνίες της προτίμησής σας. Για να μπορείτε να επιλέξετε τις πτήσεις που ανταποκρίνονται καλύτερα στις ανάγκες σας.\nΜέτρα ασφαλείας αεροπορικών εταιρειών για πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΟι αεροπορικές εταιρείες που πραγματοποιούν την πτήση από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη έχουν θέσει σε εφαρμογή μέτρα ασφαλείας και προσαρμοσμένες πολιτικές για να εξυπηρετήσουν καλύτερα τις ανάγκες των επιβατών. Οι πολιτικές ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα την αεροπορική.\nΚαθημερινός καθαρισμός, εγκατάσταση φίλτρων HEPA στην καμπίνα στις πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΗ χρήση της μάσκας στην καμπίνα είναι υποχρεωτική, παρέχονται μάσκες στις πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΟι μεσαίες θέσεις δεν είναι διαθέσιμες για κράτηση από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΤεστ αντισωμάτων, τεστ για συμπτώματα στις πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΚατάργηση χρέωσης αλλαγής. Αναζητήστε ευέλικτες πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nΚάντε κράτηση για φθηνές πτήσεις από Krasnoyarsk προς Θεσσαλονίκη\nKrasnoyarsk - Θεσσαλονίκη Πτήσεις\nΒρείτε πτήσεις προς Θεσσαλονίκη στην KAYAK. Βρείτε φθηνά εισιτήρια προς Θεσσαλονίκη από Krasnoyarsk. Η KAYAK ψάχνει σε εκατοντάδες ταξιδιωτικές ιστοσελίδες για να σας βοηθήσει να βρείτε φθηνά αεροπορικά εισιτήρια και να κάνετε κράτηση της πτήσης που σας ταιριάζει καλύτερα. Με την KAYAK μπορείτε επίσης να συγκρίνετε τιμές αεροπορικών εισιτηρίων για πτήσεις της τελευταίας στιγμής από Θεσσαλονίκη προς Krasnoyarsk.


Η Κέλι Πρέστον για τα "καλύτερα στοιχεία" του συζύγου της, Τζον Τραβόλτα - NEWS1\nΤο ζευγάρι συναντήθηκε στα γυρίσματα της ταινίας του 1989 “The Experts” και η 55χρονη ηθοποιός καλεσμένη στην εκπομπή “Watch What Happens Live With Andy Cohen” θυμήθηκε πώς αισθάνθηκε όταν είδε πρώτη φορά τον Τζον Τραβόλτα.\n“Λοιπόν, δεν ήμουν τόσο ευτυχισμένη στον γάμο μου, ας το πούμε έτσι. Ήμουν πραγματικά με το λάθος πρόσωπο” δήλωσε η Πρέστον, η οποία ήταν παντρεμένη με τον Κέβιν Γκέιτζ από το 1985 έως το 1987.\n“Καθόμουν εκεί έτοιμη για την οντισιόν και βλέπω τον Τραβόλτα” είπε στον παρουσιαστή μιμούμενη κάποιον που περπατάει με μαγκιά. “Είμαστε παντρεμένοι 27 χρόνια” τόνισε.\nΌταν της ζητήθηκε να απαριθμήσει “τα καλύτερα και τα χειρότερα” στοιχεία του 64χρονου ηθοποιού, η Πρέστον απάντησε: “Υπάρχουν τόσα πολλά καλά πράγματα!”.\n“Τα χείλη του, ο χορός, η διασκέδαση, το γέλιο, Ακόμη χορεύουμε συνεχώς” πρόσθεσε.\n“Τα παιδιά χορεύουν μαζί μας, χορεύουμε στο σπίτι. Βγαίνουμε έξω για χορό. Το λατρεύω” είπε.\nΗ Πρέστον επίσης αποκάλυψε ότι παραλίγο να υποδυθεί τον ρόλο της Μπρουκ Σιλντς στην ταινία “Γαλάζια Λίμνη” και ότι φοίτησε στο ίδιο γυμνάσιο με τον πρώην πρόεδρο Μπάρακ Ομπάμα.\n“Διοργάνωσα στον Τζόνυ πάρτι – έκπληξη για τα 50α γενέθλια και δεν γνώριζαν η μία την άλλη. Έτσι κάλεσα 350 άτομα για να έρθουν απ’ όλο τον κόσμο. Υπήρχαν 350 άνθρωποι που τον περίμεναν όταν έφτασε και σκέφτηκε ότι ήταν άνθρωποι που ήθελαν να τον συναντήσουν για αυτόγραφα. Ανεβαίνοντας τις σκάλες είδε την Όπρα και τη Μπάρμπρα μαζί. Είπε: «Είμαι νεκρός; Είμαι νεκρός; Μήπως πεθαίνω; Τι συμβαίνει;» Ήταν καταπληκτικό”.\nΌσκαρ στο ντοκιμαντέρ «Ikarus» για το ντόπινγκ στη Ρωσία – Η αντίδραση της Μόσχας


Ford Kuga: Μεγάλη εξέλιξη εν όψει | Drive\nFord Kuga: Μεγάλη εξέλιξη εν όψει\nΗ επόμενη γενιά Kuga εμφανίστηκε σε δοκιμές με πολύ ελαφρύ καμουφλάζ. Μπορούμε να δούμε ένα σχέδιο που αλλάζει δραστικά έναντι του υφιστάμενου.\nΤο 2019 θα είναι η χρονιά του SUV για τη Ford. Αυτό δεν φαίνεται να προκαλεί έκπληξη, δεδομένης της τάσης της αγοράς -σημειώστε ότι οι τελευταίες μεγάλες ανανεώσεις του Μπλε Οβάλ στην ευρωπαϊκή αγορά ήταν το Fiesta και το Focus. Η Ford θα ξεκινήσεις με το λανσάρισμα της νέας έκδοσης του Explorer στο North American International Auto Show, στο Detroit, ένα SUV όμως, που δεν θα διασχίσει τον Ατλαντικό.\nΌσον αφορά την ευρωπαϊκή γκάμα, στο επίκεντρο θα βρίσκεται ο επανασχεδιασμός του Kuga, που πωλείται στις Ηνωμένες Πολιτείες με το όνομα Escape. Το κόμπακτ/μεσαίο SUV (ανάλογα με την αγορά) έχει μόλις εισέλθει στην τελευταία φάση εξέλιξής του. Η αμερικανική παραλλαγή μάλιστα «κατεπλάγη» από τους φωτογράφους-κατασκόπους με ένα αρκετά ελαφρύ καμουφλάζ. Και όπως ανακαλύπτουμε σε αυτή τη φωτογραφία που δημοσιεύτηκε από την ισπανική ιστοσελίδα motor.es με σιλουέτα που έχει αναθεωρηθεί εις βάθος.\nΤο επόμενο Escape/Kuga θα έχει ακόμα περισσότερη αύρα crossover. Φαίνεται επίσης οπτικά πιο κόμπακτ, με κοψιά αλά Focus SUV. Επιπλέον, στο εμπρός μέρος δεν υπάρχει η μεγάλη μάσκα που ενσωματώνει το «Μπλε Οβάλ», όπως στους υφιστάμενα crossover της φίρμας, αλλά ένα «στόμα» στη μέση του προφυλακτήρα με το λογότυπο πάνω στην καροσερί, όπως και στα χάτσμπακ της εταιρείας. Το μέγεθος του τρίτου πλευρικού παραθύρου μειώνεται σε μεγάλο βαθμό και η πίσω κολόνα μαζί και η γυάλινη επιφάνεια αποκτούν μεγάλη οπισθόκλιση.\nΓιατί μια τέτοια αλλαγή; Ο λόγος είναι ίσως η επερχόμενη άφιξη ενός άλλου μικρού SUV στην γκάμα, που γνωρίζουμε προς το παρόν με το παρατσούκλι «baby Bronco». Ένα μοντέλο που θα είναι πιο τετράγωνο και πιο σκληροτράχηλο. Οπότε για να ξεχωρίζουν σαφώς τα δύο μοντέλα, η Ford ενδεχομένως να θα επέλεξε να κάνει το Kuga πιο στρογγυλεμένο.\nΠερισσότερες φωτογραφίες και πληροφορίες στο motor.es


Ψευδαισθήσεις είναι όταν ακούμε, ή βλέπουμε, πράγματα που δεν υπάρχουν στην πραγματικότητα. Παραισθήσεις είναι όταν ένα υπαρκτό ερέθισμα, το αντιλαμβανόμαστε διαφορετικά απ' ότι είναι.\nΟι παραισθήσεις, όταν προκύψουν, σταδιακά αποσυνδέουν τον άνθρωπο από το περιβάλλον του, ώστε να μη μπορεί πια να αντεπεξέλθει με ευχέρεια στα έργα του ή ακόμη και στις σχέσεις του. Είναι επίσης πιθανόν – όταν κάποιος βρίσκεται υπό την επήρεια παραισθήσεων – να εμπλακεί και σε κάποιου είδους δυστύχημα.\nΜερικές συχνές ψευδαισθήσεις είναι, να νομίζει κάποιος ότι του στέλνουν μηνύματα μέσω της τηλεόρασης, ή να ακούει δύο άτομα μέσα του να συζητούν μεταξύ τους και με εκείνον, ή να αισθάνεται ότι έχουν βάλει κάτι στο σώμα του, ή να αισθάνεται ότι καίγεται, ή να βλέπει περίεργα φωτάκια, εξωγήινους κ.ο.κ.\nΜία πιθανή αιτία των παραισθήσεων είναι η χρήση ναρκωτικών ουσιών. Κάποιες ουσίες έχουν ως άμεσο αποτέλεσμα τη δημιουργία παραισθήσεων, άλλες ουσίες απλά δρουν ως καταλύτες ώστε μια προϋπάρχουσα τάση για ψευδαισθήσεις να ενεργοποιηθεί.\nΑν κάποιος όμως έχει ψευδαισθήσεις χωρίς παράλληλα να κάνει χρήση εθιστικών ουσιών, τότε πιθανότατα το πρόβλημα είναι ιατρικής φύσης: Κάποια αναστάτωση στη βιοχημεία του εγκεφάλου έχει επενεργήσει ώστε να μην είμαστε πάντοτε σε θέση να διακρίνουμε αυτό που αντιλαμβανόμαστε με τις αισθήσεις μας από αυτό που φανταζόμαστε με το νου μας.\nΌποια και αν είναι η αιτία των ψευδαισθήσεων, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορεί κάποιος να κάνει ώστε να τις περιορίσει: Πρώτον, να προσπαθήσει να είναι συγκεντρωμένος στο παρόν, σε αυτά που γίνονται τριγύρω του εκείνη τη στιγμή, και να μην αφήνει τον εαυτό του να σκέφτεται ή να φαντάζεται άλλα, άσχετα πράγματα: Οι ψευδαισθήσεις τρέφονται από το υλικό που βρίσκουν στη φαντασία μας, και άρα περιορίζοντας τη φαντασία περιορίζουμε τις ψευδαισθήσεις. Δεύτερον, να βρει κάποιο έμπιστο πρόσωπο που να μπορεί να ρωτά, όταν δεν είναι σίγουρος αν κάτι που βλέπει ή ακούει είναι πραγματικό. Αυτό θα τον βοηθήσει να διακρίνει πότε είναι υπό την επήρεια των ψευδαισθήσεων και πότε είναι ελεύθερος από αυτές. Αυτά τα μέτρα μπορεί να μην αφανίσουν εντελώς τις ψευδαισθήσεις, σίγουρα όμως θα βοηθήσουν σε κάποιο βαθμό.\nΠέραν τούτων, είναι καλό – αν κάποιος έχει ψευδαισθήσεις – να αναζητήσει και ιατρική βοήθεια, έχοντας υπ’ όψη ότι σήμερα υπάρχουν πολύ αποτελεσματικές θεραπείες γι' αυτό το πρόβλημα. Αν νιώθεις αμηχανία, ή δεν είσαι σίγουρος πού ακριβώς να αποταθείς, σε ενθαρρύνουμε να επικοινωνήσεις πρώτα μαζί μας με ηλεκτρονικό μήνυμα, ώστε – αφού μας περιγράψεις τι ακριβώς γίνεται, τι βιώνεις – να σε παραπέμψουμε εμείς στον κατάλληλο ειδικό.\nΆλλος τρόπος να επικοινωνήσεις μαζί μας είναι μέσω της Νυκτερινής Γραμμής Τηλεφωνικής Συμπαράστασης Νέων, την οποία λειτουργούμε κάθε νύχτα από τις 20:00 μέχρι τις 2:00, στο 28210 45046. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Νυκτερινή Γραμμή, πάτησε εδώ.


Γεια σας, αναγνώστες του blog μου recept-menu.ru. Σήμερα θέλω να σας πω για ένα breakler της ζύμης, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε την κατανομή της σόδα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μια πινέλο ζύμης, και να μοιραστείτε μαζί σας το μυστικό μου πώς να φτιάξετε μια σκόνη ψησίματος στο σπίτι.\nΠροσθέτουμε στη ζύμη για να το δώσουμε μια ευκολία, ευκολία. Ένα τέτοιο αποτέλεσμα λαμβάνεται λόγω του διαχωρισμού του διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο δίνει τη δοκιμή στη δοκιμή. Όταν θερμαίνεται, η αντίδραση συμβαίνει και το αέριο απελευθερώνεται, σχηματίζουν έτσι εκπομπές και η ζύμη αυξάνεται.\nΓια παράδειγμα, η ζύμη ζύμης είναι ένας μαγευτικός και ο αέρας λόγω ζύμης, οι οποίες περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, εξασφαλίζουν την επιλογή του CO2. Εργασία με άλλους τύπους δοκιμών, κατά κανόνα, χρησιμοποιούμε μια σκόνη ψησίματος. Ή συμβαίνει η συνταγή όπου χρησιμοποιείται μόνο σόδα. Πώς μπορεί να είναι αυτό, και πώς τότε θα σηκώσει η ζύμη; Σημειώστε ότι σε τέτοιες συνταγές υπάρχουν όξινα προϊόντα (Κεφίρ, μέλι, χυμό λεμονιού), αντιδρούν μόνο με σόδα. Και μερικές φορές υπάρχει σόδα στις συνταγές και τη σκόνη ψησίματος. Αυτή είναι συνήθως μια πιο πυκνή ζύμη cupcake.\nΟι περισσότερες νοικοκυρές χρησιμοποιούν σόδα με ξύδι, αλλά δεν συνιστώ αυτή τη μέθοδο, λόγω του γεγονότος ότι η αντίδραση συμβαίνει αμέσως μετά την προσθήκη ξύδι σε σόδα και το μεγαλύτερο διοξείδιο του άνθρακα πετάει στον αέρα, σχεδόν χωρίς να παραμείνει στη μάζα του προϊόντος ψημένο , Ναι, και η γεύση της σόδα αισθάνεται μερικές φορές στα τελειωμένα πιάτα, και αυτό σαφώς δεν ευχαριστεί. Έτσι, στην ερώτηση "είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε τη σόδα αντί για ένα breakplier;" Θα σας απαντήσω: - υπάρχει καλύτερος τρόπος.\nΧρησιμοποιώ στο ψήσιμο και σας συμβουλεύουμε, σκόνη ψησίματος για τη ζύμη που γίνεται με τα χέρια σας. Το συν αυτής της δέσμης είναι ότι η αντίδραση λαμβάνει χώρα απευθείας στη δοκιμή, που εκκρίνεται το διοξείδιο του άνθρακα δεν εξαφανίζεται στον αέρα, η ζύμη είναι πολύ αέρας, περίπου 2 φορές περισσότερο αρωματικό από ό, τι με σόδα και η τιμή ενός ληφθέντος δάκρυλου είναι κάπως λιγότερο από την αγορά στο κατάστημα (πρόσθετη εξοικονόμηση οικογενειακών προϋπολογισμού).\nΠώς να κάνετε μια ζύμη για εγχώρια δοκιμή;\nΓια να το κάνετε αυτό, θα χρειαστούμε ένα ξηρό βάζο (στο οποίο θα αποθηκεύσουμε τη σκόνη ψησίματος), το αλεύρι, τη σόδα και το κιτρικό οξύ.\nΣτο Διαδίκτυο, μια τέτοια συνταγή διανέμεται:\n3 ώρες κουτάλια λαινομένων\n5 ώρες. Λ. Σόδα\n12 ώρες. L. αλεύρι\nΘέλω να επιστήσω την προσοχή σας αν κοιτάξετε τη στροφή της σκόνης ζύμης που σας αγαπούσε, θα δείτε τη σύνθεση σε γραμμάρια, οπότε δεν είναι σωστό να μετρήσετε γραμμάρια σε piems.\nΕξετάζουμε τη σύνθεση του σημείου διακοπής:\nΑλεύρι - 12,2 g\nΣόδα - 4,8 g\nΛεμονικό οξύ - 3 g\nΓια τη μέτρηση στο σπίτι, μια τέτοια ποσότητα είναι δύσκολη, τόσο πολλαπλασιάζεται κατά 10 και στρίψτε στον πίνακα μέτρων και βάρη.\nΛέει ότι σε 1 κουταλάκι του γλυκού\nΑλεύρι - 10 g, σόδα - 12 g, κιτρικό οξύ - 8 g\nΤι παίρνουμε; Ένα άλλο ποσοστό συστατικών σε κουτάλια, αλλά σύμφωνα με γραμμάρια.\nΈτσι, για τον εαυτό μου έφερε Ψυκτική συνταγή Και το χρησιμοποιώ καιρό.\nΑλεύρι - 12 κουταλάκια του γλυκού ή άμυλο (διαφορές που χρησιμοποιούν ειδικά όχι, εκτός από το ότι το άμυλο θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής της σκόνης φούρνου μας)\nΣόδα - 5 κουταλάκια του γλυκού\nΚιτρικό οξύ - 3,75 κουταλάκια του γλυκού (αλλά όχι σε κόκκους και συνθλίβονται σε ένα μύλο καφέ)\nΚαι ποια συνταγή για να επιλέξετε, αποφασίστε για τον εαυτό σας.\nΠερνάμε όλα τα συστατικά στο βάζο, ανακατέψτε το όλα με ένα στεγνό κουτάλι ή απλά κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και τα ρηχά κούνημα έτσι ώστε τα πάντα να κινηθούν.\nΈκνω την προσοχή σας ότι το κιτρικό οξύ θα πρέπει να λαμβάνεται με μικρούς κόκκους, αλλά δεν υπάρχει πρακτικά καμία τέτοια πώληση, έτσι το άλεση σε ένα μύλο καφέ ή με άλλο τρόπο. Μπορείτε να ρίξετε την απαραίτητη ποσότητα οξέος σε ένα φύλλο χαρτιού, να καλύψετε το δεύτερο φύλλο χαρτιού και με μια καλή πίεση για να κυλήσετε τον κύλινδρο πείρα αρκετές φορές μέχρι να σας οργανώσει η κόκκινη ικανότητα.\nΑυτό είναι ένα τόσο απλό μαγείρεμα και πολύ φθηνή συνταγή, και το πιο σημαντικό είναι πολύ αποτελεσματικό. Δοκιμάστε και βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πλεονεκτήματα της χρήσης μιας τέτοιας σκόνης ψησίματος αντί για σόδα.\nΠεριμένετε τους επισκέπτες, συγγενείς ή φίλους με τους οποίους δεν έχω δει. Στην κουζίνα, ευχάριστα προβλήματα, επειδή θέλω να ευχαριστήσω τους αγαπημένους σας ανθρώπους με κάτι νόστιμο και ακούω καλά άξιζε έπαινο σε μια καλή ερωμένη και τις μαγειρικές του ικανότητες.\nΗ διαδικασία μαγειρέματος έχει ήδη αρχίσει και ξαφνικά δεν μπορείτε να βρείτε μια δέσμη σε οποιοδήποτε κουτί. Τρέχει στο κατάστημα αργά. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος, να το κάνετε με τα χέρια σας από το χέρι.\nΚάνουμε μια σκόνη ψησίματος από αυτοσχέδια προϊόντα\nΤι είναι τόσο σημαντικό; Δίνει μια πομπή και τον όγκο της παχιάς δομής ζύμης. Θα χρησιμοποιήσουμε σόδα και θα εξετάσουμε δύο τρόπους για να δώσουμε τη δοκιμή την επιθυμητή ρουφηξιά\nΣε μια σημείωση! Θα πετύχετε, αλλά το κύριο πράγμα δεν είναι να χύσετε σόδα περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε. Διαφορετικά, θα παραμείνει στη ζύμη σε μια μη διαταραγμένη μορφή, ως αποτέλεσμα, το τελικό ψήσιμο μπορεί να αποδειχθεί με μια απόχρωση σόδα στη γεύση.\nΑλλά συνήθως όλα λαμβάνονται από όλους, και πολλές οικοδέσποινες τηρούν μόνο έναν τέτοιο τρόπο να δώσουν μια πομπή με τα ψημένα προϊόντα τους.\nΜέθοδος πρώτα (πολύ απλή)\nΣε ένα μικρό κύπελλο, χύθηκε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα και σβήνουν με ένα κουταλάκι του γλυκού οξικού οξέος. Αξίζει να σημειωθεί αμέσως - ακρίβεια οξέα, επειδή τελείως χωρίς την υπόλοιπη εξαπάτηση ολόκληρη η σόδα στο μικρότερο σιτάρι.\nΡίχνοντας τη σόδα αερίου στη ζύμη και το μίγμα, εκεί θα επισημάνει το διοξείδιο του άνθρακα που δίνει τη δοκιμασία της ρουφηξιάς. Η δοκιμή θα πρέπει να χορηγηθεί χρόνος.\nΔεύτερη μέθοδος (ξηρή σκόνη ψησίματος)\nΜε αυτόν τον τρόπο, θα κάνετε ένα ανεξάρτητα στεγνό μείγμα, το οποίο είναι ένα breakdler για τη δοκιμή. Για να το κάνετε αυτό:\nένας) 10 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το άμυλο).\n2) 5 κουταλάκια του γλυκού σόδα τροφίμων.\n3) 3 κουταλάκια του γλυκού ξηρού κιτρικού οξέος.\nΣκουπίστε σε ένα καθαρό ξηρό βάζο με ένα πυκνό καπάκι. Μην επιτρέπετε σε καμία σταγόνες νερού, διαφορετικά το μίγμα θα εξαπλωθεί.\nΤα ξηρά συστατικά αναμιγνύονται καλά και χρησιμοποιούν ανάλογα με τις ανάγκες. Το υπόλοιπο μείγμα αφήνεται στην τράπεζα και κλείνει σφιχτά με ένα καπάκι. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το υπόλειμμα για 2 εβδομάδες, τότε οι ράβδοι εξαφανίζονται.\nΑπό τον καθορισμένο αριθμό των συστατικών, αποδεικνύεται μια απεικόνιση για την προετοιμασία μιας δοκιμής 3 κιλών αλεύρου. Με βάση αυτό, υπολογίστε το ποσό που χρειάζεστε. Για παράδειγμα, εάν ζυμώνετε 0,5 kg αλεύρου, τότε θα χρειαστεί να πάρετε το 1/6 του μίγματος.\nΕδώ έχετε μια διέξοδο από μια δυσκολία. Με τη βοήθεια απλών και φυσικών, σε κάθε κουζίνα εξαρτημάτων, μπορείτε να κάνετε μια ζύμη για τη δοκιμή πιο βολικό για εσάς. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα υπέροχο και νόστιμο ψήσιμο, το οποίο θα έχει αναγκαστικά σε όλους τους γεύσεις. Και θα βρεθείτε στο ύψος!\nΠαρακολουθήστε συνταγή βίντεο στο YouTube\nΟι φίλοι μου, σήμερα θα μιλήσουμε Πώς να μαγειρέψετε τη σκόνη ψησίματος στο σπίτι ή μπέικιν πάουντερ .\nΣτα σχόλια, ρωτάτε συχνά:\nΓιατί χρειάζεστε μια σκόνη ψησίματος;\nΠώς μπορώ να αντικαταστήσω το μπάσο;\nΠώς να μαγειρέψετε μια σκόνη ψησίματος;\nΣε αυτό το βίντεο, θα απαντήσω σε όλες τις ερωτήσεις σας!\nΌλες οι συνταγές ψησίματος χρησιμοποιώντας ένα σημείο διακοπής που είδατε στο βίντεο, έχω στο κανάλι. Ελάτε, δείτε, επιλέξτε τις αγαπημένες σας συνταγές και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!\nΣύνδεσμοι σε όλα τα βίντεο:\nΠορτοκαλί-ξινή κρέμα με κερασάκι\nΜήλο πίτα με ολόκληρα μήλα, σταφίδες και καρύδια\nΛεμόνι mach capps με κρέμα κρέμας\nMuffins σοκολάτα με κρέμα αμυγδάλων\nΚέικ καρύδας με κρέμα γάλακτος\nΠετώντας κέικ πίτας και πατάτες\nMalina πίτα σε ζελέ στον καφέ και τη ζύμη μετάδοσης\nΚαταχρημένη πίτα κερασιού σε ζύμη τυριού cottage\nCupcake "ιρλανδικά φλιτζάνια καφέ"\nΚέικ κόλπων με πράσινα κρεμμύδια και αυγό\nApple πίτα από τη ζύμη άμμου "Dream"\nΆπαχο cupcake καρότο με πορτοκαλί κερασάκι\nΚέικ χωρίς μαγιά στο αλεύρι καλαμποκιού\nΒρώμης μέλι με φραγκοστάφυλο και κρέμα σουφλέ\nΝόστιμη κεράσια από αλεύρι καλαμποκιού και ρυζιού\nΒρώμης κέικ με μπανάνα και σοκολάτα\nΤι είναι μια σκόνη ψησίματος και γιατί χρειάζεται;\nΗ σκόνη ψησίματος προορίζεται να δώσει τη χαλαρότητα της ζύμης και την πομπή.\nΣυχνά χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων ψησίματος, τόσο γλυκιά και γεράκι.\nΑποτελείται από τρία συστατικά - ξηρό κιτρικό οξύ, σόδα και αλεύρι, το ποσοστό του οποίου επιλέγεται με έναν τέτοιο υπολογισμό έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ψησίματος της αντίδρασης να περάσει χωρίς υπολείμματα και τα τελικά προϊόντα δεν είχαν δυσάρεστη ειδική γεύση και μυρωδιά - όπως το συμβαίνει εάν χρησιμοποιείται μόνο σόδα.\nΕπομένως, η σκόνη ψησίματος δεν χρειάζεται να διαλυθεί, αναμιγνύεται με ξηρά προϊόντα - αλεύρι ή άμυλο, και στη συνέχεια εισάγεται στη ζύμη.\nΌταν η έκρηξη σε οποιαδήποτε υγρή βάση, η αντίδραση αρχίζει αμέσως - η σόδα σβήνεται με οξύ, διοξείδιο του άνθρακα, φυσαλίδες των οποίων αυξάνονται, σπάζουν τη ζύμη, καθιστώντας την εύκολη, πλούσια και αέρα.\nΩς εκ τούτου, η ζύμη που μαγειρεύεται με την προσθήκη του τμήματος είναι σημαντική, είναι δυνατόν να το στείλετε γρήγορα στο φούρνο, μόνο τα προϊόντα θα αποδειχθούν με έναν καλό ανελκυστήρα και ομοιόμορφα στεγασμένα.\nΠολλοί από εσάς ρωτάτε από ό, τι μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπάσο.\nΕάν ένα breakpit έχει καθοριστεί στη συνταγή, είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε αυτό, αλλά αν δεν αποδείχθηκε ένα αμφιλεγόμενο, δηλαδή 2 επιλογές - προετοιμάστε τον εαυτό σας (αλλά λίγο αργότερα) ή να αντικαταστήσετε τη σόδα .\nΗ σόδα πρέπει να είναι 2 φορές μικρότερη από τη σκόνη ψησίματος.\nΕάν η ζύμη περιλαμβάνει τέτοια όξινα προϊόντα όπως: χυμό λεμονιού, το κεφίρ, ξινή κρέμα, ορός, γιαούρτι, γιαούρτι, φρούτα, ή χυμοί μούρων και πολτοποιημένες πατάτες, τότε η σόδα δεν χρειάζεται να σβήσει με αλεύρι.\nΤο πιο σημαντικό πράγμα όταν χρησιμοποιείτε σόδα, ωστόσο, όπως μια σκόνη ψησίματος - η ζύμη ψήνεται αμέσως, επειδή Η αντίδραση περνά πολύ γρήγορα.\nΚαι αν δεν υπάρχουν όξινα προϊόντα στη ζύμη, δηλ. Εκείνοι με τους οποίους η σόδα θα εισέλθουν στην αντίδραση, τότε πρέπει να προστεθούν, αν αυτό δεν γίνει, τότε το ψήσιμο δεν θα λειτουργήσει με τον αέρα και το πορώδες, και θα αποκτήσει μια δυσάρεστη ειδική μυρωδιά και γεύση σόδα.\nΣε αυτή την περίπτωση, η σόδα αναμειγνύεται με αλεύρι και το ξίδι ή το χυμό λεμονιού προστίθενται σε υγρά συστατικά.\nΥπάρχει ένα αρκετά εκτεταμένο σφάλμα - όταν η σόδα έχει ήδη προστεθεί στη ζύμη, είναι λανθασμένα λανθασμένα, επειδή Η αντίδραση που υποβλήθηκε να κρατηθεί στη δοκιμή έχει ήδη περάσει σε εξωτερικούς χώρους και το μεγαλύτερο διοξείδιο του άνθρακα εξαφανίστηκε.\nΠώς να φτιάξετε μια σκόνη ψησίματος στο σπίτι; Συνταγή ψυκτικού.\n3 κομμάτια ξηρού κιτρικού οξέος\n5 κομμάτια σόδα τροφίμων\n12 κομμάτια αλεύρι ή άμυλο\nΚαι τώρα θα δείξω Πόσο εύκολο και απλώς προετοιμάζετε μια σκόνη ψησίματος στο σπίτι .\nΟφέλη Σπιτικό μπάσο Φανερός:\nΔεν περιέχει χημικά πρόσθετα, είναι πολύ φθηνότερο από το κατάστημα, έχει υψηλότερη ποιότητα και είναι πάντα στο χέρι.\nΠηγή - http: / ollectrationreps.crf\nΚατά κανόνα, χρησιμοποιούμε ένα συμβατικό μπάσο ή με διάφορα πρόσθετα, σαφράν, λεμόνι Zest, κανέλα.\nΤα πρόσθετα είναι θέμα γεύσης και θα ετοιμάσουμε τη συνηθισμένη κλασική σκόνη ψησίματος.\nΓια να γίνει αυτό, θα χρειαστούμε: 3 κομμάτια ξηρού κιτρικού οξέος, 5 μέρη σόδα τροφής και 12 τεμάχια αλεύρου ή άμυλο.\nΜπορείτε να μετρήσετε αυτές τις αναλογίες κατά βάρος ή οποιαδήποτε χωρητικότητα.\nΚατά κανόνα, για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιώ ένα κουτάλι μέτρησης από τον κατασκευαστή ψωμιού, μπορείτε να μετρήσετε τόσο το τσάι όσο και τα κοτολέτα.\nΘα αρνηθώ μια κουταλιά της σούπας, γιατί Υπάρχει πάντα ένα busty στο σπίτι στο σπίτι πάντα.\nΓια έναρξη, πάρτε κιτρικό οξύ, αλλά αφού οι κόκκοι της είναι αρκετά μεγάλοι, τότε είναι απαραίτητο να το αλέσετε.\nΜέτρηση 3 τεμάχια ξηρού κιτρικού οξέος, στην περίπτωσή μου είναι 3 κουταλιές της σούπας στο σκελίδα και το στέλνουν σε ένα μύλο καφέ, είναι επίσης δυνατόν να συντρίψει το οξύ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα συμβατικό κονίαμα.\nΟι κόκκοι οξέος είναι αρκετά ισχυροί, οπότε προσπαθήστε να το αλέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο, κατά προτίμηση σε σκόνη.\nΡίξτε το κιτρικό οξύ σε ένα μπολ, στην οποία θα αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά.\nΥποχρεωτική κατάσταση - Όλα τα πιάτα για την παρασκευή και αποθήκευση της δέσμης πρέπει να είναι απολύτως στεγνές.\nΥπάρχουν 5 κομμάτια συνηθισμένης σόδα τροφίμων.\nΚαι τώρα προσθέστε 12 μέρη αλεύρι, άμυλο ή μίγματα αλεύρου και άμυλο σε ίσες αναλογίες.\nΤο αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε: σιτάρι, ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης, κλπ.\nΤο άμυλο, επίσης, μπορείτε επίσης να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε, από το δρόμο μαζί του, η σκόνη ψησίματος διατηρείται πολύ περισσότερο.\nΚαι επίσης μια υπόδειξη για όσους έχουν αλλεργίες στο γλουτένιο - να προετοιμάσουν έναν οικείο πράκτορα ψησίματος με βάση το καλαμπόκι, το ρύζι, το αλεύρι ή το άμυλο του φαγόπυρου, αφού το κατάστημα σχίζει, κατά κανόνα, προετοιμάζει στο αλεύρι σίτου.\nΤο ξηρό μίγμα αναμιγνύεται καλά και φροντίστε να είναι κοσκινισμένο, μην ξεχνάτε ότι όλα τα πιάτα πρέπει να στεγνώσουν έτσι ώστε η αντίδραση να μην αρχίσει.\nΩς αποτέλεσμα, 230 g μιας σκόνης ψησίματος αποδείχθηκε από αυτό το ποσοστό, και αυτό είναι 23 τυποποιημένες τσάντες αγορών!\nΤο κοσκινισμένο μίγμα αμέσως αναδύεται σε ένα βάζο με ένα ερμητικό καπάκι, αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση, επειδή Η τελική δέσμη είναι πολύ ενεργή και αντιδρά ακόμη και με υγρασία από τον αέρα.\nΕάν δεν είστε συχνά ψήστε, είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε με μικρά τμήματα έτσι ώστε να μην ξεκουραστεί.\nΕάν σκοπεύετε να κάνετε περισσότερα, τότε βάλτε μερικά κομμάτια ζάχαρης στο βάζο για να εξαλείψετε την υγρασία.\nΚρατήστε μια σκόνη ψησίματος χρειάζεστε σε ένα στεγνό μέρος με ένα σφιχτά κλειστό καπάκι!\nΈτσι φίλοι, σας έδειξα Πώς να προετοιμάσετε μια σκόνη ψησίματος στο σπίτι Και απάντησε συχνά ερωτήσεις, αλλά αν ξαφνικά έμειναν - γράψτε, πάντα προσπαθώ να απαντήσω σε όλα τα σχόλιά σας. Σας εύχομαι όλα τα επιτυχημένα ψήσιμο!\nΝα μην χάσετε νέες, ενδιαφέρουσες συνταγές βίντεο - Εγγραφείτε Στο κανάλι μου στο YouTube Συλλογή συνταγών 👇\n👆fext σε 1 κλικ\nΜε εσάς ήταν η Ντίνα. Σε νέες συναντήσεις, σε νέες συνταγές!\nBreakner Dough - Συνταγή βίντεο\nΦόρεμα ζύμης - φωτογραφία\nΌταν συχνά εμφανίζονται τα babes, η ανάγκη για διαλείμματα ζύμης συνεχώς προκύπτει. Εάν πρέπει να αντικαταστήσετε το Bawel, τότε δεν μου αρέσει να προσθέτουμε σόδα με ξύδι. Ακόμα, η γεύση της σόδα αισθάνεται. Επομένως, η σκόνη ψησίματος δεν είναι το ίδιο με τη σόδα. Ναι, η σύνθεση του αμφιβληστροειδούς περιλαμβάνει σόδα, αλλά και λεμόνι, και αλεύρι ή άμυλο.\nΕπομένως, η σκόνη ψησίματος είναι ακριβώς αυτό που απαιτείται για το ψήσιμο. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να μοιραστώ ποιο τρόπο μπορείτε να μαγειρέψετε τη σκόνη ψησίματος με τα χέρια σας στο σπίτι.\nΤι μπορεί να αντικατασταθεί με μια ζύμη ζύμης;\nΑντικαταστήστε τη σκόνη ψησίματος είναι η καλύτερη αυτοπεποίθηση με ένα μείγμα σόδα, κιτρικό οξύ και αλεύρι.\nΔοκίμασα αρκετές συνταγές για το μπάσο στο σπίτι και τελικά ήρθαν σε μια σύνθεση, η οποία δίνει το τέλειο σπάσιμο της δοκιμής, απλά ένας μαγευτικός ανελκυστήρας, δεν αισθάνεται εντελώς αισθητά και προετοιμάζεται στα απλούστερα συστατικά.\nΣυστατικά για την κατανομή της ζύμης\nΣόδα - 1 μέρος;\nΚιτρικό οξύ - ½ του μέρους.\nΑλεύρι ή πατάτα (καλαμπόκι) άμυλο - 3 μέρη.\nΑυτές οι αναλογίες μπορούν να μεταφερθούν σε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχεία διαστάσεων (σε κουταλάκια, σε κουταλιές της σούπας, σε ποτήρια, κύπελλα κλπ.).\nΛεκάνη στο σπίτι: αναλογίες σε κουταλάκια του γλυκού\nΣε αυτή τη συνταγή, έχω τις αναλογίες του αμφιβληστροειδούς δίδονται στα κουταλάκια του γλυκού:\nΛευκό οξύ - ½ κουταλάκι.\nΑλεύρι - 3 ppm\nΆμυλο χρησιμοποιώντας σε μια φασαρία σε περίπτωση που το ψήσιμο σας χωρίς αλεύρι.\nΣυστατικά για τη σκόνη ψησίματος\nΣυνταγή βήμα προς βήμα για το μπάσο στο σπίτι\nΣε καθαρά και ξηρά πιάτα (είναι πολύ σημαντικό) Αναμείξτε όλα τα συστατικά:\n1. Ρίξτε αλεύρι.\n2. Προσθέστε σόδα σε αυτό.\n3. Το επόμενο κιτρικό οξύ.\n4. Όλοι μίγμα με ένα ξηρό πιρούνι. Όλοι, η σκόνη ψησίματος είναι έτοιμη.\n5. Αφαιρέστε σε μια στεγνή τσάντα και φυλάξτε σε ένα στεγνό μέρος.\nΑυτά είναι τα κέικ αέρα που αποδείχθηκαν σε ένα μπάσο στο σπίτι. Συνταγή Apple Mini Cupcakes μπορούν να προβληθούν εδώ.\nAir Apple Mini Cupcakes με μπάσο στο σπίτι\nΒιντεοσκοπική συνταγή βίντεο στο σπίτι\nΣχετικά με την προετοιμασία βίντεο του Breakdler, η δράση του εμφανίζεται στο παράδειγμα των νόστιμων μίνι κέικ μήλου. Η ζύμη ήταν αρκετά ωμή, ενώ ήταν απίστευτη όταν το ψήνισε. Μέσα στα mini-cupids ήταν απλά αέρα και νόστιμα. Όλα πέρασαν.\nΕγγραφείτε στο κανάλι μου στο YouTube. Σας ανυπομονώ πραγματικά.\nΧωρίς ένα breakpit, οποιαδήποτε ζαχαροπλαστική θα μοιάζει ακόμη και το NaPlesteen: Το κέικ αέρα θα μετατραπεί σε ένα βαρύ κέικ και οι νόστιμες τηγανίτες χάνουν τις τρύπες που είναι χαρακτηριστικές. Ωστόσο, συμβαίνει ότι η έλλειψη προσθήκης της οικοδέσποινας θα μάθει μόνο στη διαδικασία μαγειρέματος. Πειραματικό μέσω των μάγειρων λύσει το μυστικό του καταστήματος Balary. Ανακάλυψαν ότι η σύνθεσή της δεν περιέχει ειδικά συστατικά, οπότε δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε μια σκόνη αρτοποιίας (σκόνη ψησίματος για δοκιμή) με τα χέρια σας στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολη.\nΤι είναι ένα δάκρυα για τη δοκιμή και τι χρειάζεται\nΤο Packery Powder, το οποίο συχνά απεικονίζεται στη φωτογραφία σε μαγειρικά βιβλία, είναι ένα μείγμα διαφόρων διατροφικών συστατικών, τα οποία, στην κατασκευή μπισκότων ή πίτσων χωρίς ζύμη, αποδίδουν ένα σχέδιο έλξης και ομοιόμορφα "αυξάνει" το. Με άλλα λόγια, αυτό είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής, χάρη στην οποία τα τελικά προϊόντα γίνονται νόστιμα και αέρας. Η επίδραση αυτού του προσθέτου τροφίμων βασίζεται σε μια χημική αντίδραση που συνοδεύεται από τον διαχωρισμό του διοξειδίου του άνθρακα. Το πλεονέκτημα της είναι η απουσία οσμής σόδα τροφής στα τελικά προϊόντα.\nΗ σύνθεση του αποσυνθέτου για τη ζύμη από τους διαφορετικούς κατασκευαστές μπορεί να ποικίλει. Ωστόσο, οι κατασκευαστές που εκτιμούν τη φήμη τους δείχνουν πάντα τα συστατικά στην οπίσθια πλευρά της συσκευασίας. Λόγω αυτού, ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα, ο οποίος αποφάσισε να ρίξει την επτά νόστιμη πίτα του για πρώτη φορά, μπορεί να μάθει πώς να προετοιμάσει ένα breamdler ζύμης με τα χέρια του.\nΤα κύρια συστατικά της σκόνης αρτοποιίας που παράγονται από τους σύγχρονους παραγωγούς είναι: κιτρικό οξύ, σόδα τροφίμων και μίγμα αλεύρου, άμυλο πατάτας και σκόνης ζάχαρης. Ωστόσο, η σύνθεση της κλασικής συνταγής είναι κάπως διαφορετική. Ο ιδρυτής του προϊόντος (Briton Alfred Berd) που συνιστάται κατά την προετοιμασία μιας χρήσης πιάτων: θρυμματισμένο στην κατάσταση του ρυζιού σκόνης, το κάλιο του καλίου, ανθρακικού αμμωνίου και όξινο ανθρακικό νάτριο.\nΠώς να μαγειρέψετε μια σκόνη ψησίματος ζύμης με τα χέρια σας\nΕίναι δυνατή η αντικατάσταση της σκόνης ψησίματος από το κατάστημα και ένα οικιακό προϊόν που δεν θα διαφέρει σε καλή ποιότητα. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθείτε με τις σωστές αναλογίες και να λάβετε κατάλληλα συστατικά που, κατά την επαφή μεταξύ τους, θα δώσουν την απαραίτητη αντίδραση. Ο δεύτερος κανόνας είναι να χρησιμοποιηθούν μόνο ξηρά πιάτα έτσι ώστε το συστατικό μπροστά από το χρόνο να μην αρχίσουν να αλληλεπιδρούν με το υγρό.\nΣυνταγές ψυγείου για τη ζύμη με τα χέρια τους\nΚάθε hostess επιλέγει πώς να κάνει ένα σπασίνο ζύμης στο σπίτι. Κάποιοι χρησιμοποιούν το κιτρικό οξύ για αυτό, άλλοι προτιμούν να κάνουν χωρίς αυτό, και κάποιος σκέφτεται καθόλου ότι η αρχική, κλασική συνταγή είναι η πιο σωστή. Δεν είναι τόσο σημαντικό από τα δόντια που αποτελείται από τη δοκιμή, το κύριο πράγμα είναι ότι "εργάστηκε" έτσι ώστε να είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια συνταγή με τη φωτογραφία με βάση τα προϊόντα που διατίθενται στην κουζίνα.\nΏρα: 10 λεπτά.\nΑριθμός τμημάτων: ανά 1 κιλό αλεύρι.\nΠιάτα θερμίδων: 79 kcal ανά 100 g\nΟ ευκολότερος τρόπος για να κάνετε μια σκόνη ψησίματος στο σπίτι είναι να αναμίξετε τα απαραίτητα συστατικά με αλεύρι. Αυτή η επιλογή χρησιμοποιήθηκε συχνά από τις οικοδέσεις στους σοβιετικούς χρόνους, όταν η σκόνη αρτοποιίας, όπως η μάζα άλλων προϊόντων, θεωρήθηκε ανεπαρκής. Αν κάποιος κατόρθωσε να πάρει μερικές φωτεινές τσάντες, τότε η τιμή αυτών υπερέβη σημαντικά το κόστος της σπιτικής σκόνης ψησίματος.\nαλεύρι - 12 g;\nΣόδα - 8 g\nΣε ένα βαθύ κύπελλο κοσκινισμένο αλεύρι.\nΑνακατέψτε το με τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά.\nΤο προκύπτον μίγμα περιστρέφεται σε ένα ξηρό βάζο με όγκο τουλάχιστον 250 ml.\nΑφαιρέστε για αποθήκευση σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.\nΏρα: 5 λεπτά.\nΠιάτα θερμίδων: 64 kcal ανά 100 g\nΣκοπός: Για το απόγευμα.\nΟι φιλόξενοι οικοδεσπότες που αγαπούν να θεραπεύουν συγγενείς και φίλους με ένα διαφορετικό ψήσιμο στο Kefir ή Prostropyvash, φροντίστε να γνωρίζετε πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρέψετε τη σκόνη αρτοποιίας με τα χέρια τους. Η επόμενη συνταγή εκφόρτισης στο σπίτι δεν είναι λιγότερο δημοφιλής, αλλά και δεν περιέχει ακριβά ή σπάνια προϊόντα.\nΆμυλο πατάτας ή καλαμποκιού - 4 μέρη.\nκιτρικό οξύ - 1 μέρος;\nΌλα τα εξαρτήματα αναμιγνύονται σε ξηρή δεξαμενή.\nΑποθηκεύστε σε ένα σκοτεινό μέρος.\nΠροστίθεται με ρυθμό 1 μέρους. Προϊόν για 200 γραμμάρια αλεύρου.\nΠιάτο θερμίδων: 35 kcal ανά 100 g.\nΣκοπός: Για το απόγευμα, το δείπνο.\nΟρισμένοι μάγειροι συνιστούν τη μαγειρική ζύμη ζύμης χωρίς να προσθέσετε λεμόνι, αντικαθιστώντας το οξειδωτικό συστατικό με ξύδι . Ισχυρίζονται ότι αυτή η μέθοδος είναι εγγυημένη για να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά της σόδα, με την οποία το οξύ δεν αντιμετωπίζει πάντα. Από την ποιότητα του επιδόρπιο δεν θα το επηρεάσει - δεν χάνεται γραμμή και θα αυξηθεί τέλεια σε όγκο.\nΔιττανθρακικό νάτριο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;\nΞύδι -1 τέχνη. μεγάλο.\nΤα ξηρά εξαρτήματα αναμιγνύονται.\nΤο ξύδι προστίθεται στη διαδικασία ζύμωσης.\nΓια να είστε σίγουροι στην πομπή του μπισκότου, έτσι ώστε η ζύμη άμμου να μην μετατραπεί σε σκληρή "σόλα" έτσι ώστε το μέλι μελόψωμο να είναι πλούσια και μαλακά και σε πολλές άλλες περιπτώσεις της οικοδέσποινα χρησιμοποιούν τη σκόνη αρτοποιίας. Αλλά συχνά, σπάζοντας τα σπίτια των πακέτων από το κατάστημα, διαπιστώσετε ότι αυτό το μικρό πράγμα δεν αγοράστηκε. Σε αυτή την περίπτωση, οποιοδήποτε μαγειρικό αριστούργημα θα σώσει τον αποσαθρωτικό που προετοιμάζεται με τα χέρια του.\nΓιατί χρειάζεστε έναν αποσαθρωτικό για τη ζύμη\nΣτο μαγείρεμα, η ζύμη ονομάζεται ουσία που δίνει την ρουφηξιά και την ευκολία τελειωμένου ψησίματος. Χρησιμοποιείται στη διαδικασία της δοκιμής ζύμωσης, οι ράβδοι διαιρούνται υπό όρους σε δύο ομάδες: βιολογικές και χημικές ουσίες.\nΤο πρώτο ανήκει σε ζύμη αρτοποιίας, το υποπροϊόν του μεταβολισμού του οποίου είναι το διοξείδιο του άνθρακα που κάνει την πλούσια ψήσιμο.\nΗ δεύτερη ποικιλία βρίσκεται πιο συχνά στα ράφια των καταστημάτων σε μικρές σακούλες με την επιγραφή: "Σκόνη του Πάκερ" ή "Ζύμη για Δοκιμή".\nΤι είναι κρυμμένο σε αυτές τις μικρές τσάντες και θα λειτουργήσει για να κάνει ένα αναλογικό από αυτό το συστατικό μόνοι σας στο σπίτι; Για αυτό θα σας ζητηθεί.\nΖύμη ζύμης με τα χέρια της χωρίς κιτρικό οξύ\nΜεταξύ των χημικών "χαλαρωτών" της δοκιμής στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται συχνότερα:\nΑνθρακικό αμμώνιο (ή απλά αμμώνιο), αποσυντίθεται με τον διαχωρισμό του διοξειδίου του άνθρακα όταν θερμαίνεται πάνω από 60 μοίρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς σαφείς αναλογίες, καθώς θα αποσυντεθεί εντελώς στο ψήσιμο.\nΗ σόδα τροφίμων, η οποία είναι ουσιαστικά ένα άλας ασταθούς φορτίου, με αντίδραση με πιο δραστικά οξέα, διακρίνει επίσης διοξείδιο του άνθρακα. Στη δοσολογία της στη δοκιμή, είναι απαραίτητο να προσεγγιστεί πολύ καλά, διαφορετικά θα είναι εγγυημένη μια δυσάρεστη γεύση σόδα στο τελικό προϊόν.\nΤις περισσότερες φορές, για να φτιάξετε μια σκόνη ψησίματος σκόνης σπιτιού, η σόδα τροφής συνδέεται με μια σκόνη από κιτρικό οξύ.\nΑλλά υπάρχουν τρόποι για την προετοιμασία του επιθυμητού προϊόντος και χωρίς αυτό το στοιχείο:\nΠέτρα κρασί - σκόνη, η οποία είναι ένα παραπροϊόν στην παραγωγή κρασιού. Για να το χρησιμοποιήσετε στη δέσμη, πρέπει να αναμίξετε για ένα τμήμα του κουταλούδα του γλυκού σόδας τροφίμων και 2/3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κρασιού.\nΑποξηραμένα βακκίνια ή μαύρη σταφίδα. Τα ισχυρά οργανικά οξέα που περιέχονται σε αυτά τα μούρα θα αντιμετωπίσουν τέλεια την εξουδετέρωση της σόδα στη δοκιμή. Για μια σκόνη αρτοποιίας που βασίζεται πάνω τους, είναι απαραίτητο να αλέθουν ξηρά μούρα σε ένα μύλο καφέ στην κατάσταση της σκόνης και μείγμα με σόδα σε αναλογία 2: 1.\nΤυπική συνταγή με σόδα και λεμόνι\nΟι μητέρες και οι γιαγιάδες μας αντιμετώπισαν το καθήκον να σπάσουν τη ζύμη χωρίς να αγοραστούν σκόνες αρτοποιίας και πιάτα ψησίματος, ενώ το ψήσιμο ήταν αρκετά πλούσιο και νόστιμο. Αλλά στη συγκομιδή σόδα από τον μηλίτη ή το χυμό λεμονιού υπάρχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - τα περισσότερα από τα αέρια στον ανοιχτό αέρα εξαφανίζονται γρήγορα.\nΓια να το αποφύγετε, μπορείτε να περάσετε λίγα λεπτά και να προετοιμάσετε μια σκόνη σόδα σόδα και κιτρικού οξέος.\nΕπειδή και οι δύο ουσίες προστίθενται σε ξηρή ζύμη και η αντίδραση μεταξύ τους συμβαίνει άμεσα κατά τη διάρκεια του ψησίματος, τότε τα προϊόντα λαμβάνονται περισσότερο από τον αέρα.\nΈτσι, για την παρασκευή ενός μικρού τμήματος μιας τυποποιημένης δέσμης σόδα και κιτρικού οξέος, αυτά τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται σε αναλογίες 1: 1, δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα αναμεμειγμένο με ένα κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος.\nΈνα σημαντικό σημείο: Το κιτρικό οξύ συχνά πωλείται με τη μορφή μεγάλων κρυστάλλων ή κόκκων, έτσι ώστε να αλληλεπιδρά καλύτερα με τη σόδα καλύτερα, θα πρέπει να τεμαχιστεί σε ένα μύλο καφέ στην κατάσταση της σκόνης ή γεμάτο στο κονίαμα.\nΈνας τέτοιος αποσαθρωτικός δεν πρέπει να παρασκευάζεται από μεγάλες μερίδες, καθώς ακόμη και μια μικρή ποσότητα υγρασίας που έπεσε σε αυτό μπορεί να προκαλέσει την αρχή της αντίδρασης και η σκόνη χαλάσει.\nΜε άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας\nΓια να μην δώσουμε τα συστατικά της δέσμης (σόδα και κιτρικό οξύ) για την πρόωρα να ενταχθούν στην αντίδραση και να επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής της σκόνης, προστίθεται μια βάση εξανθήματος σε αυτό. Ένα από αυτά τα βασικά μπορεί να είναι άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας.\nΑυτό το προϊόν δεν έχει ούτε μια έντονη οσμή, χωρίς γεύση, αλλά εν τω μεταξύ, είναι σε θέση να απορροφήσει μια επιπλέον υγρασία, να βελτιώσει την ποιότητα του αλεύρου και να κάνει το ψήσιμο πιο χαλαρό και αέρα. Για τέτοιους σκοπούς, είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε το άμυλο πατάτας, καλαμποκιού ή ρυζιού.\nΗ χρήση ενός παράγοντα με βάση την πατάτα για το μαγείρεμα ενός σπιτικού μπάσου ή απλώς προσθέτοντας στη ζύμη θα είναι κατάλληλη σε συνδυασμό με το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Διαφορετικά, υπάρχει ο κίνδυνος το προϊόν αλευριού να είναι φρέσκο.\nΤο άμυλο καλαμποκιού είναι το τέλειο προϊόν για μαγειρικά επιδόρπια, όπως πατάτα, κάνει το ψήσιμο πολύ πλούσιο και αέρα. Αυτό το προϊόν έχει μια λεπτότερη δομή και λιγότερες θερμίδες.\nΤο άμυλο ρυζιού δίνει άπταιστα μίγματα πάχους και ιξώδους, οπότε συχνά χρησιμοποιείται για την προετοιμασία σάλτσες, puddings, σιρόπια και άλματα, καθώς και για την πάχυνση των καυσίμων για τις πίτες. Κατά την παρασκευή μιας σκόνης σκόνης, η χρήση του είναι επίσης επιτρεπτή.\nΓια να φτιάξετε ένα breadller ζύμης με τα δικά σας χέρια με βάση το άμυλο, θα πρέπει να πάρετε:\n12 μέρη της βάσης αμύλου (πατάτα ή καλαμπόκι).\n5 τεμάχια ξηράς, χωρίς σβήσιμο, σόδα.\n3 μέρη με λείανση στην κατάσταση μιας λεπτής σκόνης λαιονικού οξέος.\nΠώς να μαγειρέψετε τον εαυτό σας:\nΜετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών χρησιμοποιώντας ένα μικρό μέτρησης ή κουταλάκι του γλυκού.\nΌλα τα αναμειγνύονται σε ένα δοχείο. Προκειμένου τα συστατικά του εμβολιασμού να κατανέμονται ομοιόμορφα στην τελική σκόνη, είναι καλύτερα να κοσκινίσουμε το μίγμα αρκετές φορές μέσω του Finely Slytchko.\nΤελειωμένο σοκ σκόνη ψησίματος σε ένα στεγνό και σφιχτά δοχείο κλεισίματος.\nΚατά τη διάρκεια της παρασκευής μιας σκόνης σκόνης, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα κουτάλια μέτρησης και η χωρητικότητα αποθήκευσης και η χωρητικότητα αποθήκευσης ήταν απολύτως στεγνά.\nΣκόνη αρτοποιίας με αλεύρι\nΌχι μόνο το άμυλο είναι σε θέση να διαιρέσει τη σόδα και το κιτρικό οξύ από την πρόωρη αλληλεπίδραση. Το πρόστιμο με αυτό το έργο αντιμετωπίζει επίσης το αλεύρι.\nΟι αναλογίες της σκόνης αρτοποιίας θα είναι οι ίδιες με αυτές που στη συνταγή με άμυλο, αλλά παρουσία των ηλεκτρονικών ζυγών, μπορούμε να μετρήσουμε το βάρος των συστατικών σε γραμμάρια:\n24 g σόδα?\n15 g κιτρικού οξέος.\n61 g αλεύρου.\nΠροτεραιότητα των ενεργειών:\nΤυλίξτε τα ξηρά εξαρτήματα της απαιτούμενης ποσότητας σε γραμμάρια.\nΠιέστε το μείγμα στο παρασκευαστικό δοχείο (καθαρό ξηρό βάζο).\nΕίναι ερμητικά κοντά το δοχείο και το κουνάει έντονα για να κάνει τη σύνθεση καλά αναμεμειγμένη.\nΓια να εξασφαλίσετε τα δάκρυα από τον καταστρεπτικό αντίκτυπο της υγρασίας για τις ιδιότητές του, ένα κομμάτι του Raffinad μπορεί να συνδεθεί στο βάζο.\nΖύμη ζύμης ταυτόχρονα: αναλογίες\nΗ διάρκεια ζωής του μαγειρεμένου προσωπικού αποσυνθέτου για τη δοκιμή είναι σχετικά υπόκοσμος - μόνο τρεις εβδομάδες. Για να το επεκταθεί, συχνά συνιστάται να μην αναμειγνύεται όλα τα συστατικά του, αλλά να κοιμηθείτε στο δοχείο αποθήκευσης. Πρώτον - ένα στρώμα σόδα, τότε θα πρέπει να χωριστεί με ένα στρώμα αλεύρου (άμυλο) και πασπαλίζουμε με λεμόνι από πάνω.\nΜόνο ένα τέτοιο στρώμα σκόνης φούρνου σπιτιού μπορεί να αποθηκευτεί στην πρώτη χρήση και στη συνέχεια κατά τη διάρκεια του φράχτη του προϊόντος, όλα τα συστατικά του είναι αναμειγμένα, επομένως, αν η οικοδέσποινα δεν έχει συχνά ψήσιμο, θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε το αναλογίες για το μαγείρεμα του μπάσου ταυτόχρονα.\nΕάν η συνταγή απαιτεί 1 κουταλάκι του γλυκού που έχει τηνχομμένη σόδα, θα αντικαταστήσει πλήρως το τμήμα του προσθέτου, μαγειρεμένο από ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα και ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κιτρικού οξέος.\nΛαμβάνοντας τον παραλαβή εγχώριου ελεγκτή με την προσθήκη αμύλου ή αλεύρου, ο αριθμός του που αντιστοιχεί σε 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, πρέπει να αυξηθεί σε δύο κουβέρτα του γλυκού. Μόνο οι ιδιοκτήτες ακριβών ηλεκτρονικών ζυγών μπορούν να κάνουν ένα τέτοιο αποτέλεσμα σκόνης, ανάμιξη 12 g αλεύρου, 5 g σόδα και 3 g κιτρικού οξέος. Χωρίς ηλεκτρονικές ζυγαριές, θα χρειαστούν περίπου 1,2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι, το δάπεδο ενός κουταλούδους του γλυκού σόδα και περίπου το ένα τρίτο ενός κουταλούδους κιτρικού οξέος.\nΛίπος και μίγμα ζάχαρης\nΕκτός από τα συνηθισμένα αυτο-διακριτικά προϊόντα που μπορούν να διαθέσουν τα αέρια στη διαδικασία των χημικών αντιδράσεων ή του μεταβολισμού (ζυμομύκητας, σόδα, αμμώνιο), υπάρχει ένα άλλο είδος προϊόντων αποσυνθετικών μπάσων.\nΜπορούν να χαλαρώσουν ανεξάρτητα ή σε ένα μείγμα με άλλα προϊόντα, υπό μηχανική έκθεση (μαστίγιο από μίξερ ή σφήνα). Αυτά περιλαμβάνουν:\nΖελατίνη, άγαρ-άγαρ και πηκτίνη ουσίες που δίνουν pop και ευελιξία σε επιδόρπια μους.\nΑυγά, η ικανότητα θραύσης που χρησιμοποιείται με επιτυχία στη ζύμη μπισκότων.\nΈνα μείγμα λίπους με άμμο ζάχαρης, η οποία καθιστά δυνατή την επίτευξη χαλαρής ζύμης άμμου με σωστή ζύμωση, ακόμη και χωρίς να προσθέσει μια σκόνη αρτοποιίας.\nΤι συμβαίνει με το λίπος και τη ζάχαρη κατά τη διάρκεια της ενεργού εργασίας με τους μίξερ ή λαγουδάκι; Μετατρέπονται σε μια υπέροχη μάζα, τη σύλληψη και τη συγκράτηση φυσαλίδων αέρα στον εαυτό τους. Το δεύτερο σημείο: Οποιοδήποτε λίπος (βούτυρο, μαργαρίνη, μαγειρικό λίπος, έλκηθρο και άλλα) περιέχει λίγο νερό. Έτσι, κατά τη διάρκεια του ψησίματος υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας του νερού, μετατρέπεται σε ζεύγη και οι καταγεγραμμένες φυσαλίδες αέρα επεκτείνονται. Όλα αυτά τα έντυπα κενά στο τελικό ψήσιμο δεν είναι χειρότερο από τη σκόνη ψησίματος.\nΤώρα μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ξεχνάμε να αγοράσετε μια σκόνη ψησίματος, μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με αντικαταστάσεις. Έτσι, οι πίτες και τα κουλουράκια στο σπίτι σας δεν θα μεταφραστεί εντελώς!


Ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας απαντά πότε θα έχουμε το εμβόλιο για τον κορωνοϊό\nΑρχική > Τι Νέα; > Ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας απαντά πότε θα έχουμε το εμβόλιο για τον κορωνοϊό\nΓια βάσιμες ελπίδες ότι θα έχουμε εμβόλιο για τον κορωνοϊό στα τέλη του 2020 με αρχές του 2021 έκανε λόγο ο υπουργός Υγείας Βασίλης Κικίλιας μιλώντας στο ραδιόφωνο του Alpha.\n«Οι επιστήμονες μάς λένε ότι από τα τέλη του ’20 και αρχές του ’21, έχουμε βάσιμες ελπίδες να έχουμε το εμβόλιο. Να παραχθεί λοιπόν μέχρι τις αρχές, μέσα του ’21; Το ελπίζουμε», τόνισε.\nΠαράλληλα ανέφερε πως θέλει τους νέους “συμπαίκτες” στην προσπάθεια που κάνει το υπουργείο Υγείας στον έλεγχο της διασποράς του κορωνοϊού.


Μητροπολίτης Νέας Κρήνης και Καλαμαριάς Ιουστίνος Μπαρδάκας - Βικιπαίδεια\nΜητροπολίτης Νέας Κρήνης και Καλαμαριάς Ιουστίνος Μπαρδάκας\nΟ Ιουστίνος Μπαρδάκας (1969) είναι Έλληνας θεολόγος και Μητροπολίτης Νέας Κρήνης και Καλαμαριάς της Εκκλησίας της Ελλάδoς.\nΜελίτη Φλώρινας, Ελλάδα\nΚατὰ κόσμον Στέφανος Μπαρδάκας, γεννήθηκε στη Μελίτη Φλώρινας το 1969 και είναι γόνος Μικρασιατών προσφύγων. Περάτωσε τις εγκύκλιες σπουδές του στη Φλώρινα και εισήχθη στη Θεολογική Σχολή του Α.Π.Θ., από την οποία αποφοίτησε το 1991 με τον βαθμο "Άριστα". Παρακολούθησε μεταπτυχιακά μαθήματα στον τομέα της Πατερικής Θεολογίας του Α.Π.Θ. καθώς επίσης και στο Πανεπιστήμιο Νεαπόλεως Κύπρου. Εργάστηκε στο Κεντρο Βυζαντινών Ερευνών του Α.Π.Θ. ως επιστημονικός συνεργάτης.\nΤο 1993 εκάρη μοναχός στην καλύβη Αγίου Ιωάννου Χρυσοστόμου της Ιεράς Μονής Κουτλουμουσίου και χειροτονήθηκε διάκονος και το 1996 χειροτονήθηκε πρεσβύτερος από τον Μητροπολίτη Φλωρίνης Αυγουστίνο Καντιώτη. Από τον ίδιο έλαβε και το οφφίκιο του αρχιμανδρίτου και το οφίκιο της Πνευματικής πατρότητος.\nΤο 1997 διορίσθηκε, με πρόταση του Μητροπολίτου Φλωρίνης Αυγουστίνου, ιεροκήρυκας της Μητροπόλεως Φλωρίνης. Το 2000 διορίσθηκε από τον Μητροπολίτη Φλωρίνης Θεόκλητο, Πρωτοσύγκελλος της Ιεράς Μητροπόλεως Φλωρίνης. Το έτος 2011 εξελέγη Καθηγούμενος της Ιεράς Ιστορικής Μονής Κοιμήσεως Θεοτόκου Κλαδορράχης Φλωρινας. Διετέλεσε διευθυντής συντάξεως του Περιοδικού της Ιεράς Μητροπόλεως Φλωρίνης «ΣΑΛΠΙΓΞ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ».\nΤο 2013 διορίσθηκε Γραμματεύς της Ειδικής Επιτροπής για τις σχέσεις της Εκκλησίας της Ελλάδος μετά του Εκκλησιαστικού Τηλεοπτικού Σταθμού «4Ε». Στις 26 Μάϊου 2015 εξελέγη από την Ιερά Σύνοδο της Ιεραρχίας της Εκκλησίας της Ελλάδος Μητροπολίτης Νεάς Κρήνης και Καλαμαριάς. Η χειροτονία του σε Επίσκοπο έλαβε χώρα στις 1 Ιουνίου στον Ιερό Ναό Αγίου Διονυσίου Αρεοπαγίτου από τον Αρχιεπίσκοπο Αθηνών Ιερώνυμο. Η ενθρόνιση του πραγματοποιήθηκε στις 22 Ιουνίου στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό Μεταμορφώσεως του Σωτήρος Καλαμαριάς υπο του Αρχιεπισκόπου Αθηνών Ιερωνύμου.\nΣυχνά γίνεται αποδέκτης κριτικής για τα συνεχή ταξίδια εκτός της επαρχίας του, τις πολλές αρχιερατικές στολές, τις υποδοχές αντιγράφων εικόνων από το Άγιο Όρος στους ναούς της Μητροπόλεως και τις λειτουργικές καινοτομίες κατά τις ακολουθίες.\n↑ Άγιε Νέας Κρήνης, οι συγγενείς ενός κεκοιμημένου Ιεράρχη, δεν πρέπει να γνωρίζουν το πότε θα τελεσθεί το Μνημόσυνό του;, Σωτήριος Τζούμας, 27/02/2016\n↑ π. Αυγουστίνος Καντιώτης\n↑ Η ιερή κάθαρση του Εφραίμ, 10.05.2017, Εφημερίδα των Συντακτών, Απόστολος Λυκεσάς\n↑ Επισκοπικό φάουλ ή εξόφληση γραμματίου; - Εξάψαλμος, 30/08/2015\n↑ Στη Σερβία ο Καλαμαριάς Ιουστίνος, vimaorthodoxias.gr\n↑ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΙΕΡΟΚΗΡΥΚΑΣ ΠΟΥ ΘΑ ΜΙΛΗΣΕΙ ΑΥΡΙΟ στην Αγία Σκέπη, eordaia.org, 16/02/2017, ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΕΡΜΕΝΙΩΤΗΣ\n↑ Ολα τα εξαπτέρυγα της Εκκλησίας, 19.11.2016, Εφημερίδα των Συντακτών, Νίκος Σβέρκος\n↑ Το who is who της νέας Διαρκούς Ιεράς Συνόδου, 1 Σεπτεμβρίου 2019, newpost.gr\nΒιογραφικό νέου μητροπολίτου Νέας Κρήνης & Καλαμαριάς\nΙερά Μονή Κοιμήσεως της Θεοτόκου Κλαδοράχης\nΑνακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/w/index.php?title=Μητροπολίτης_Νέας_Κρήνης_και_Καλαμαριάς_Ιουστίνος_Μπαρδάκας&oldid=8794699"\nΤελευταία επεξεργασία στις 16 Απριλίου 2021, στις 20:01\nΤελευταία τροποποίηση 20:01, 16 Απριλίου 2021.


Αν τρίψετε ΑΥΤΑ τα δύο σημεία πίσω από τα γόνατα σας, δείτε ΤΙ θα συμβεί στο σώμα σας! - allabout.gr | Οι κορυφαίες γωνιές του internet!\nΌσο και να προσπαθήσεις τις εικόνες ΑΥΤΕΣ δεν θα μπορέσεις να τις εξηγήσεις.\nΤο Κολέγιο Επαγγελματιών Θεραπευτών της Μελβούρνης αναφέρει ότι η πιεσοθεραπεία ξεκίνησε από τους αρχαίους Κινέζους. Έχουν γραφτεί πολλά για την πιεσοθεραπεία και τα οφέλη της. Ανάμεσα σε αυτά είναι η αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος, η βαθιά χαλάρωση και η ανακούφιση των πόνων στους μυς. Ποια σημεία βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκαμψίας;\nΤα δύο σημεία που προτείνει ο Michael Reed στο Acupressure.com είναι τα GB34 και ST36. Πώς λειτουργούν αυτά τα σημεία;\nCredit: remedydaily.com / Πηγή: fanpage.gr\nΈδιωχνε τον άστεγο γιατί του χάλαγε την εικόνα του μαγαζιού. Μέχρι που είδε το βίντεο\nΜετακίνηση με ποδήλατο στην Κοπεγχάγη!