Υπάρχουν πολλά μυστηριώδη μέρη στον πλανήτη μας,όταν κάποτε κατοικούνταν από αρχαίους πολιτισμούς. Ένα από αυτά είναι το Νησί του Πάσχα, το οποίο είναι πιο γνωστό σε μερικούς ανθρώπους ως Rapanui. Βρίσκεται στο νοτιοανατολικό Ειρηνικό Ωκεανό, δηλαδή στην περιοχή της πολιτείας της Χιλής. Προς το παρόν, υπάρχει μόνο μία πόλη σε αυτήν - η Άνγκα Ρόα, στην οποία ζουν περίπου 6.000 άνθρωποι. Όμως, πριν από χιλιάδες χρόνια, οι αυτόχθονες ζούσαν σε αυτό το νησί, οι οποίοι κατά κάποιον τρόπο κατάφεραν να δημιουργήσουν 887 τεράστια αγάλματα moai, το μεγαλύτερο από τα οποία ζυγίζει 82 τόνους. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να μην γνωρίζουν τι τρόπο ζωής οδήγησαν οι αυτόχθονες κάτοικοι του νησιού του Πάσχα και ο λόγος για την πλήρη εξαφάνισή τους παραμένει ένα μυστήριο για αυτούς. Υπάρχουν δύο θεωρίες για το θάνατο του πολιτισμού Rapanui: είτε οι εκπρόσωποί του χωρίστηκαν σε μέρη και ξεκίνησαν έναν πόλεμο, είτε εξαφανίστηκε λόγω του σφάλματος των Ευρωπαίων που έφτασαν στο νησί. Αλλά πρόσφατα, αυτές οι υποθέσεις αμφισβητήθηκαν - ίσως ο λόγος για τον θάνατο του αρχαίου πληθυσμού του Νησιού του Πάσχα έγκειται σε κάτι εντελώς διαφορετικό.\nΑγάλματα Moai στο νησί του Πάσχα\nΜερικοί επιστήμονες εξηγούν το θάνατο των αυτόχθονωνΝησί του Πάσχα από τη λεγόμενη υπόθεση των οικοκτόνων. Σύμφωνα με αυτόν τον όρο, είναι σύνηθες να κατανοούμε τη μαζική καταστροφή του φυτικού κόσμου και άλλες ενέργειες που μπορούν να προκαλέσουν οικολογική καταστροφή. Όπως μπορείτε να καταλάβετε, αυτή η υπόθεση δηλώνει ότι κάποια στιγμή, οι αυτόχθονες εξάντλησαν εντελώς τους φυσικούς πόρους και τα τρόφιμα ήταν ελλιπή. Όχι μόνο πολλοί από τους αυτόχθονες του νησιού πέθαναν από την πείνα, αλλά μπορούσαν να ξεκινήσουν έναν ενδοκρινικό πόλεμο και απλώς να σκοτώσουν ο ένας τον άλλον. Αλλά σύμφωνα με μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Antiquity, δεν βρέθηκαν πολλά όπλα δολοφονίας στο νησί του Πάσχα. Έτσι, ο πόλεμος, πιθανότατα, δεν ήταν εκεί.\nΗ Άνγκα Ρόα είναι ο μόνος οικισμός στο νησί του Πάσχα\nΕπιπλέον, το 2017 σε επιστημονική έκδοσηΗ Αμερικανική Εφημερίδα της Φυσικής Ανθρωπολογίας δημοσίευσε μια διαφωνία για τους αυτόχθονες πείνα. Κατά τη διάρκεια της μελέτης των λειψάνων ανθρώπων και ζώων, διαπιστώθηκε ότι πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των ζωντανών οργανισμών προέρχονταν από θαλασσινά. Δηλαδή, ακόμη και αν δεν υπήρχαν φυτά και εύκολο θήραμα στο νησί, οι αυτόχθονες θα μπορούσαν να ακολουθήσουν μια πλούσια διατροφή με θαλασσινά. Αλλά τα ψάρια και άλλοι κάτοικοι της βαθιάς θάλασσας είναι πολύ πλούσια σε ιώδιο, μαγνήσιο, χαλκό και ασβέστιο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας είναι απόλυτα πεπεισμένοι ότι τα θαλασσινά παρατείνουν τη ζωή τους.\nΔείτε επίσης: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ vegans και κρεατικών;\nΜυστήριο του νησιού του Πάσχα\nΆλλοι επιστήμονες είναι σίγουροι ότι ο θάνατος του Rapanuiφταίνε οι Ευρωπαίοι που ήρθαν στο νησί του Πάσχα. Οι φιλοξενούμενοι ήταν σαφώς πιο ανεπτυγμένοι και είχαν πιο προηγμένα όπλα, ώστε να μπορούσαν να εξοντώσουν έναν ολόκληρο πολιτισμό. Μόνο το 2020, δημοσιεύθηκε ένα άρθρο στο περιοδικό Archaeological Science, το οποίο αναφέρει ότι οι Ευρωπαίοι δεν ήταν η κύρια αιτία θανάτου του αυτόχθονου πληθυσμού του νησιού. Ναι, θα μπορούσε να υπάρξει αντιπαράθεση μεταξύ του Rapanui και των ένοπλων επισκεπτών, αλλά σαφώς δεν ήταν τόσο καταστροφικό. Αυτό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι τα παγκοσμίως διάσημα αγάλματα moai δημιουργήθηκαν ακόμη και μετά την άφιξη των Ευρωπαίων. Αυτό σημαίνει ότι οι Ραπάνι δεν ζούσαν στη φτώχεια και είχαν τα μέσα και τη δύναμη να χτίσουν τεράστια αγάλματα.\nΠρόσφατα, οι αρχαιολόγοι μπόρεσαν να αποκαλύψουν το μυστήριο των αγαλμάτων του νησιού του Πάσχα\nΑλλά αν ο λιμός και οι Ευρωπαίοι δεν έπαιζαν στη μοίραRapanui άνθρωποι του αποφασιστικού ρόλου, τότε τι τους σκότωσε πραγματικά; Σύμφωνα με ερευνητές, ο ιθαγενής πληθυσμός του νησιού πέθανε λόγω του γεγονότος ότι δεν μπορούσαν να συνηθίσουν στην κλιματική αλλαγή. Ο θάνατος δεν συνέβη αμέσως - οι ερευνητές εντόπισαν τρεις περιόδους κρίσης που έπαιξαν βασικό ρόλο στη ζωή των αυτόχθονων.\nΟι θάνατοι των κατοίκων του νησιού του Πάσχα σημειώθηκαν κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων:\nστα χρόνια 1450-1550, όταν η μικρή εποχή των παγετώνων άρχισε στον πλανήτη, όταν η θερμοκρασία του αέρα έγινε ασυνήθιστα χαμηλή.\nστα έτη 1722-1774, όταν όλα, κατ 'αρχήν, ήταν καλά, αλλά μερικές αλλαγές αποδείχθηκαν ακόμη καταστροφικές για τους αυτόχθονες.\nτον 19ο αιώνα, όταν οι ήδη προσβεβλημένοι άνθρωποι υπέστησαν επιδημικές ασθένειες που έφεραν οι Ευρωπαίοι.\nΟι αυτόχθονες του νησιού του Πάσχα απέχουν πολύο μόνος πολιτισμός που εξαφανίστηκε για ανεξήγητους λόγους. Εκτός από αυτούς, ο θάνατος του πολιτισμού των Μάγια καλύπτεται επίσης από μυστικά. Υπάρχουν επίσης πολλές θεωρίες, οπότε στο τέλος του 2019, ο συνάδελφός μου Lyubov Sokovikova αποφάσισε να τους πει λεπτομερώς. Απολαύστε το διάβασμα!\nΤι είναι το "ηλιακό πανί" και πώς λειτουργεί;


ΣΚΟΠΙΑΝΟΙ - ΚΟΜΙΤΑΤΖΗΔΕΣ ΣΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ - ΚΑΣΤΡΟΠΟΛΙΤΕΣ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ-Γνώση και Δράση\nΣΚΟΠΙΑΝΟΙ – ΚΟΜΙΤΑΤΖΗΔΕΣ ΣΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ\nΕτικέτες: Βαλκανικοί Πόλεμοι, Βούλγαροι, Διδυμότειχο, Κάστρο Διδυμοτείχου, Σοβαράς.\nΓΙΑ ΠΟΛΛΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΛΕΓΕΤΑΙ: «ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ, ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ». Η ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΕΙΚΟΝΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΠΡΟΣΩΠΩΝ ΣΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΚΑΣΤΡΟ ΤΟΥ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ, ΠΟΥ ΟΔΗΓΗΣΑΝ ΣΕ ΑΠΟΡΕΙΕΣ ΚΑΙ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ, ΚΑΠΟΙΑ ΑΚΟΜΑ ΑΝΑΠΑΝΤΗΤΑ.\nΤο πρώτο ερώτημα που γεννάται όταν αντικρίζουμε μια φωτογραφία, είναι το ΠΟΥ; Έπονται τα ερωτήματα ΠΟΤΕ και ΠΟΙΟΣ; Στη συγκεκριμένη φωτογραφία εφόσον κατά το μεγαλύτερο ποσοστό απαντήθηκαν τα παραπάνω, κυριάρχησε το ΠΩΣ και το ΓΙΑΤΙ;\nΗ υπόψη φωτογραφία δημοσιεύεται σε αρκετές σελίδες, βουλγάρικες και μη και ως επί το πλείστον φέρει τους τίτλους «Βούλγαροι στο Διδυμότειχο», «Κάστρο Διδυμοτείχου 1912» και «Ηγέτες στο Διδυμότειχο κατά τη διάρκεια του Βαλκανικού Πολέμου» κα.\nΗ πιθανή θέση της φωτογραφίας και η θέση του λαξευμένου υπόσκαφου.\nΈχοντας λοιπόν επιβεβαιωμένη την τοποθεσία, όχι μόνο από τη διασταύρωση των πηγών, δηλαδή ότι όντως πρόκειται για φωτογραφία που ελήφθη στο Κάστρο του Διδυμοτείχου και λαμβάνοντας υπόψη και το χαρακτηριστικό λαξευμένο υπόσκαφο που είναι ορατό στο επάνω αριστερό σημείο της, καταλήγουμε ότι πρόκειται για θέση προς τη νοτιοδυτική πλευρά του Κάστρου, μεταξύ του παρεκκλησίου του Αγίου Νικολάου προς τον Άγιο Δημήτριο.\nΛαμβάνοντας υπόψη ότι η Βουλγαρική κατοχή του Διδυμοτείχου κατά τον Α΄ Βαλκανικό Πόλεμο διήρκεσε από Οκτώβριο του 1912 έως τον Ιούλιο 1913 και ότι όλες οι εκδοχές της διασωζόμενης φωτογραφίας καταγράφουν πως ελήφθη το 1912. Επίσης οι ενδυμασίες και οι στολές που φέρουν οι εικονιζόμενοι είναι χειμερινής περιόδου (μπέρτες, χλαίνες, κλπ), με ορισμένες να ανήκουν στον Βουλγαρικό Στρατό. Η υπόψη φωτογραφία σύμφωνα και με στοιχεία που εξετάζονται παρακάτω, εκτιμάται ότι ελήφθη κατά την πρώτη περίοδο της βουλγαρικής κατάληψης, από Οκτώβριο έως Δεκέμβριο του 1912. Με μία πιο προσεκτική ματιά θα διαπιστώσουμε τις σκιές των ατόμων στο βράχο πίσω τους, που μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι ελήφθη μεταμεσημβρινές ώρες.\nΠροσεγγίζοντας τα πρόσωπα των εικονιζομένων και σύμφωνα με στοιχεία που αντλήθηκαν από βουλγαρικά αρχεία, αλλά και από συσχετισμό εικόνων της εποχής καταλήγουμε στους παρακάτω: Βλάντε ΣΛΑΝΚΟΦ, Τόντορ ΑΛΕΞΑΝΤΡΟΦ, Ντιμίτριγια ΤΣΟΥΠΟΒΣΚΙ, Νικόλα ΙΒΑΝΩΦ, Χρίστο ΜΑΤΟΦ και Γκεόργκι ΜΟΝΤΣΕΦ. Αρχικά τα εν λόγω ονόματα δεν μας προξενούν ενδιαφέρον, καθώς μας είναι σχεδόν άγνωστα και «ελαφρά τη καρδία» θα μπορούσαμε να πούμε «αδιάφορα». Για να διαμορφώσουμε όμως άποψη επί του θέματος απαιτήθηκε να προβούμε στη συνέχεια της ροής των αναζητήσεων. Έτσι πολύ σύντομα παραθέτω ορισμένα στοιχεία του καθενός εικονιζομένου, με τη σειρά (αριστερά προς δεξιά) της θέσης που κατέχει στην φωτογραφία.\nΒλαντιμίρ (Βλάντε) ΣΛΑΝΚΟΦ (1889-1914)\nΓεννήθηκε στο Νόβο Σέλο του Στιπ της σημερινής ΠΓΔΜ το 1889. Ήταν ηγετικό στέλεχος της Βουλγαρικής επαναστατικής οργάνωσης ΕΜΕΟ (VMRO). Ήταν ενταγμένος στην ομάδα του Γιάνε Σαντάνσκι και κατόπιν του συντοπίτη του, Τοντόρ Αλεξαντρόφ. Κατά τους Βαλκανικούς Πολέμους συμμετείχε στο Βουλγάρικο στρατιωτικό σώμα πολιτοφυλακής, τα λεγόμενα ως «Μακεδονο-Αδριανουπολίτικα» Συντάγματα Εθελοντών. Έλαβε μέρος στην κατάληψη του Κιλκίς. Το 1914 δολοφονήθηκε στη Σερβία.\nΤοντόρ ΑΛΕΞΑΝΤΡΟΦ (1881-1924)\nΓεννήθηκε στο Νόβο Σέλο του Στιπ της σημερινής ΠΓΔΜ το 1889. Φοίτησε στο Βουλγαρικό Γυμνάσιο Θεσσαλονίκης και στην Παιδαγωγική Ακαδημία Σκοπίων και κατόπιν εργάστηκε ως δάσκαλος, ενώ εντάχθηκε από το 1903 στην Βουλγαρική επαναστατική οργάνωση ΕΜΕΟ (VMRO) στην περιοχή των Σκοπίων, όπου ακολούθως αναδείχθηκε επικεφαλής αντάρτικης ομάδας (Τσέτα). Ως Βοέβοδας (αρχηγός) αντάρτικου τμήματος εκτελούσε επιθέσεις και δολιοφθορές. Κατά τους Βαλκανικούς Πολέμους κλήθηκε στο Βουλγαρικό Στρατό ως επικεφαλής σε απόσπασμα των «Μακεδονο-Αδριανουπολίτικων» Συνταγμάτων Εθελοντών. Ενώ το 1913 ανέλαβε επικεφαλής της Υπηρεσίας Πληροφοριών του Βουλγαρικού Στρατού στην περιοχή Στιπ των Σκοπίων και ακολούθως συμμετείχε στις επιχειρήσεις του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Από το 1920 συνέχισε την εξτρεμιστική του δράση στην περιοχή από το Μοναστήρι και τα Σκόπια μέχρι το Πιρίν της Βουλγαρίας, όπου τελικά το 1924 δολοφονήθηκε. Θεωρείται εθνικός ήρωας στην Βουλγαρία, αλλά και στην ΠΓΔΜ.\nΟ Τσουπόβσκι σε φωτογραφία της εποχής και σε ανδριάντα σήμερα στα Σκόπια\nΝτιμίτριγια ΤΣΟΥΠΟΒΣΚΙ (1878-1940)\nΓεννήθηκε στο χωριό Παπραντίστε των Σκοπίων. Σπούδασε στη Σόφια, στο Βελιγράδι και την Αγία Πετρούπολη, ενώ εντάχθηκε από το 1903 στην Βουλγαρική επαναστατική οργάνωση ΕΜΕΟ (VMRO). Δημοσίευσε έργα του ως συγγραφέας και λεξικογράφος. Μετά το ξέσπασμα του Βαλκανικού Πολέμου το 1912, μετέβη στη Σόφια όπου είχε επαφές άλλους μετανάστες από την περιοχή των Σκοπίων, όπου επέστρεψε και συνέχισε τις προσπάθειες οργάνωσης των τοπικών ομάδων. Στη συνέχεια οργάνωσε στο Βέλες, ένα «παν-μακεδονικό» συνέδριο, όπου συμμετείχαν επαναστάτες από την πτέρυγα της ΕΜΕΟ. Ακολούθως επέστρεψε στην Αγία Πετρούπολη, όπου επιχείρησε την σύνταξη σχεδίου προς τις Μεγάλες Δυνάμεις και τις χώρες της Βαλκανικής Συμμαχίας για την αυτονομία της περιοχής των Σκοπίων. Ήταν ένας από τους ιδρυτές του «Μακεδονικού» Φιλολογικού Συλλόγου, που ιδρύθηκε στην Αγία Πετρούπολη το 1902, και υπήρξε Πρόεδρός της από το 1902 έως το 1917. Διέπρεψε ως συγγραφέας και εκδότης, ενώ ανέλαβε την οργάνωση πολλών «Μακεδονικών» σωματείων. Έγραψε στίχους τόσο στα ρωσικά όσο και στα σλαβικά και εξέδωσε το πρώτο λεξικό (σλαβομακεδονικής – ρωσικής γλώσσας). Κατά το 1913-1914, δημοσίευσε στην Ρωσία την εφημερίδα «Μακεντόνσκι Golosa» (Μακεδονική Φωνή). Θεωρείται από τους σημαντικότερους παράγοντες της λεγόμενης «Μακεδονικής αφύπνισης» στην ΠΓΔΜ.\nΟ εικονιζόμενος φέρει στολή Βουλγάρου Αξιωματικού, πλην όμως δεν θα πρέπει να συγχέεται με τον Στρατηγός Νικόλα ΙΒΑΝΩΦ, ο οποίος την ίδια περίοδο ήταν Διοικητής της 2ης Βουλγαρικής Στρατιάς που κατέλαβε την Αδριανούπολη (1912-1913). Ο υπόψη εικονιζόμενος είναι κατά πολύ νεώτερος, καθώς επίσης ο Στρατηγός ΙΒΑΝΟΦ είναι γνωστός και από άλλο φωτογραφικό υλικό της ίδιας περιόδου. Το ότι όμως βρίσκεται καθήμενος στο κέντρο των λοιπών φωτογραφιζομενών, υποδηλώνει ότι είναι ηγετική μορφή των στρατευμάτων που είχαν εγκατασταθεί στην περιοχή του Διδυμοτείχου (όπως το 6ο Σύνταγμα Ιππικού). Ενδεχομένως να πρόκειται για άλλον Αξιωματικό που μετείχε στην κατάληψη του Διδυμοτείχου, όπως π.χ. τον Αλεξάντρ ΤΑΝΕΦ που ήταν Διοικητής των Μονάδων Ιππικού (2η Ταξιαρχία) και καταγόταν από το Βέλες των Σκοπίων.\nΧρίστο ΜΑΤΟΦ (1872-1922)\nΓεννήθηκε στην Στρούγκα της Οχρίδας (ΠΓΔΜ) το 1872. Ήταν εκπαιδευτικός, συγγραφέας και ηγετικό στέλεχος της Βουλγαρικής επαναστατικής οργάνωσης ΕΜΕΟ (VMRO). Μετά την εξέγερση του Ίλιντεν είναι ένας από τα κύριους εκφραστές της επαναστατικής ιδεολογίας. Ήταν από τους οργανωτές των βουλγαρικών επαναστατικών ομάδων στη Θεσσαλονίκη, όπου συνελήφθη από τους Τούρκους. Καταδικάστηκε και στάλθηκε σε φυλακή στην Αλικαρνασσό, όπου τελικά έλαβε χάρη και αφέθηκε. Μετά την εξέγερση του Ίλιντεν, μετείχε στις διαβουλεύσεις της επαναστατικής οργάνωσης στη Σόφια. Ανέπτυξε σημαντική πολεμική δράση ως στέλεχος του VMRO. Υπήρξε συγγραφέας πολλών βιβλίων με επαναστατικό, φιλολογικό και λογοτεχνικό περιεχόμενο. Πέθανε το 1922 στην Σόφια. Στη φωτογραφία φέρει τη στολή των εθελοντών πολιτοφυλάκων από τα «Μακεδονο-Αδριανουπολίτικα» Συντάγματα Εθελοντών.\nΟ Τοντόρ Αλεξαντρόβ και Γκεόργκι Μόντσεβ το 1912\nΓκεόργκι ΜΟΝΤΣΕΦ (1883-1913)\nΓεννήθηκε στο Πρίλεπ της ΠΓΔΜ το 1883. Αποφοίτησε από το Βουλγαρικό Γυμνάσιο της Θεσσαλονίκης και εκεί έγινε μέλος Βουλγαρικής επαναστατικής οργάνωσης ΕΜΕΟ (VMRO). Κατά τη διάρκεια της εξέγερσης του Ίλιντεν, πήρε μέρος σε πολλές μάχες εναντίον του Οθωμανικού Στρατού και ακολούθως ήταν μέλος της Επαναστατικής Επιτροπής της Θεσσαλονίκης όπου ανέλαβε την οργάνωση πολλών Βουλγαρικών αντάρτικων ομάδων. Το 1912 με το ξέσπασμα του Α ‘Βαλκανικού Πολέμου εντάχθηκε στο Βουλγάρικο στρατιωτικό σώμα πολιτοφυλακής, τα λεγόμενα ως «Μακεδονο-Αδριανουπολίτικα» Συντάγματα Εθελοντών, σημειώνοντας ιδιαίτερη πολεμική δράση. Το 1913 συνελήφθη από τον Ελληνικό Στρατό και πέθανε σε αιχμαλωσία στη Θεσσαλονίκη.\nΠΩΣ και ΓΙΑΤΙ;\n«Κομιτατζήδες» ονομάστηκαν γενικά οι αντάρτες, τα μέλη του Κομιτάτου (της Επιτροπής) της μυστικών «επαναστατικών» οργανώσεων (Εσωτερική Μακεδονική Οργάνωση – Εσωτερική Θρακική Οργάνωση) που έδρασαν στη Βόρεια Ελλάδα και όχι μόνο, υπηρετώντας τους σκοπούς της Βουλγαρίας στα Βαλκάνια. Τα δεινά και οι βανδαλισμοί των Κομιτατζήδων κατά των ελληνικών πληθυσμών είναι πάμπολλα, γνωστά ή άγνωστα έως σήμερα.\nΕθελοντικό Σώμα Πολιτοφυλακής στο Βουλγαρικό Στρατό\nΜε απόφαση του Στρατηγού Ιβάν ΦΙΤΣΕΦ, Αρχηγού του Βουλγαρικού Στρατού τον Σεπτέμβριο του 1912 οργανώθηκαν τα λεγόμενα «Μακεδονο-Αδριανουπολίτικα» Συντάγματα Εθελοντών ως σώμα πολιτοφυλακής που μαζί με τα Βουλγαρικά στρατεύματα απεστάλησαν στη Θράκη και έλαβαν μέρος στις επιχειρήσεις. Τα Συντάγματα οργανώθηκαν σαν κανονικές στρατιωτικές μονάδες και Διοικητής του Σώματος ανέλαβε ο Υποστράτηγος Νίκολα ΓΚΕΝΕΦ. Συνολικά, η δύναμη της εν λόγω πολιτοφυλακής αποτελούνταν από μια Διοίκηση, 3 Ταξιαρχίες των 4 Ταγμάτων, Επιτελείο, Εφοδιασμό σε τρόφιμα και πυρομαχικά, Στρ.Μουσική, Στρατιωτικό Νοσοκομείο και Τμήμα Μηχανικού-Τεχνικού. Η συνολική δύναμη του Σώματος αυτού, ανήλθε από 6.500 άνδρες τον Σεπτέμβριο 1912 σε 14.670 άνδρες την Άνοιξη του 1913, μεταξύ των οποίων 11.470 από την περιοχή των Σκοπίων, 1.215 από την περιοχή Αδριανούπολης και 2.512 πολίτες του Βασιλείου της Βουλγαρίας.\nΒουλγαρικά Στρατεύματα στον σιδηροδρομικό σταθμό Διδυμοτείχου (1912)\nΌπως βλέπουμε παραπάνω, και εξετάζοντας συνοπτικά έναν – έναν τους εικονιζόμενους στο Κάστρο του Διδυμοτείχου το 1912, συμπεραίνουμε ότι τελικά δεν πρόκειται για άτομα προερχόμενα από τη σημερινή Βουλγαρία, αλλά κυρίως από μέλη αντάρτικων ομάδων (Κομιτατζήδες) που προερχόταν από την σημερινή περιοχή των Σκοπίων και της ΠΓΔΜ. Το ότι ορισμένοι από αυτούς σήμερα, τιμώνται ως ήρωες και από τις δύο χώρες, φανερώνει την εθνική – σλαβική σχέση μεταξύ τους, αλλά και τα πλοκάμια της τότε επαναστατικής οργάνωσης ΕΜΕΟ (VMRO), η οποία είχε ταυτόχρονη δράση στην περιοχή της Μακεδονίας, αλλά και της Θράκης. Επίσης μας υπενθυμίζει τη δημιουργία ένοπλου στρατιωτικού σώματος το οποίο κατά τους Βαλκανικούς Πολέμους έδρασε υπό τον Βουλγαρικό Στρατό και αποτελούνταν από εθελοντές πολιτοφύλακες με την επωνυμία «Μακεδονο-Αδριανουπολίτικα» Συντάγματα Εθελοντών. Το υπόψη σώμα μπορεί να αποτελείτο κατά κύριο λόγο από «Σκοπιανούς», αλλά οι αποστολές που έλαβε ήταν στην Θράκη, όπου οι Ελληνικοί πληθυσμοί τη συγκεκριμένοι περίοδο άλλαζαν χέρια κατακτητών και υπόκεινται θυσίες και διωγμούς από τους «ήρωες» διαφόρων εθνικοτήτων.\nΗ φωτογραφία αυτή από το Κάστρο του Διδυμοτείχου, διασώζεται και μας υπενθυμίζει ότι:\n– Η Μακεδονία και η Θράκη παραμένουν πάντα στο στόχαστρο εχθρών και «φίλων». Δεν λησμονάμε, γνωρίζουμε και γρηγορούμε.\nΔιδυμότειχο, 17 Ιουνίου 2018\nΕίσοδος του Βουλγαρικού Ιππικού στο Διδυμότειχο (1912)\nΥ.Γ. Τελικά οι χίλιες λέξεις για μία εικόνα δεν στάθηκαν αρκετές, καθώς πλησιάσαμε τις 1.500 και έπεται συνέχεια!\nΣώμα Εθελοντών Πολιτοφυλακής στο Βουλγαρικό Στρατό (1912)\n← ΕΙΚΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΤΗΝ ΣΧΟΛΗ ΑΣΤΥΦΥΛΑΚΩΝ\nΤΟ ΕΙΚΟΝΙΚΟ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟ →


UPD: 30-07-2021 • 16:26μμ\n«Υπάρχουν χιλιάδες εργαζόμενοι εξαρτημένοι από το μισθό τους, που δεν μετακινούνται με το αυτοκίνητό τους και δουλεύουν εκτός γραφείου χωρίς κλιματισμό»\nΣφοδρή επίθεση κατά της κυβέρνησης εξαπέλυσε ο ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία, με αφορμή τις επερχόμενες εξαγγελίες για μέτρα προστασίας κατά του καύσωνα, τονίζοντας σε σχετική ανακοίνωση πως «αν δεν ήταν επικίνδυνοι, θα ήταν απλά ανεύθυνοι και αλαζόνες».\n«Αφού ειρωνεύτηκαν την πρόταση των ειδικών για τον καύσωνα, τώρα παίρνουν δήθεν μέτρα για τους εργαζόμενους», σχολιάζει ο ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, δίνοντας συνέχεια στην πολιτική αντιπαράθεση που ξέσπασε τις τελευταίες ώρες, με αφορμή την πρόταση του Αλέξη Τσίπρα να κηρυχθεί αργία τη Δευτέρα. «Αυτοί που έκλεισαν τη χώρα 8 μήνες στο πιο αναποτελεσματικό και μακροχρόνιο lockdown της Ευρώπης, έτρεξαν να ειρωνευτούν την πρόταση των ειδικών, όπως ο κ. Πλειώνης και ο κ. Λαγουβάρδος του Εθνικού Αστεροσκοπείου, για αργία μίας ημέρας, ώστε οι εργαζόμενοι να μην αναγκαστούν να κυκλοφορούν μέσα στον πρωτοφανή καύσωνα», σημειώνει στην ανακοίνωσή του το γραφείο Τύπου του κόμματος της αξιωματικής αντιπολίτευσης.\n«Και τώρα, μετά τις ειρωνείες για την πρόταση που υιοθέτησε ο κ. Τσίπρας, σπεύδουν να ανακοινώσουν δήθεν μέτρα για τους εργαζόμενους. Κάποιος ίσως να ενημέρωσε τον κ. Μητσοτάκη ότι υπάρχουν χιλιάδες εργαζόμενοι εξαρτημένοι από το μισθό τους, που δεν μετακινούνται με το αυτοκίνητό τους και δουλεύουν εκτός γραφείου χωρίς κλιματισμό. Αν δεν ήταν επικίνδυνοι, θα ήταν απλά ανεύθυνοι και αλαζόνες», καταλήγει ο ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ.\nΔείτε την ανακοίνωση του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ:


Το Πακιστάν δίνει πυρηνική βόμβα στην Τουρκία - FNews\nFnews Δημοσιεύθηκε Τρίτη, 12 Ιανουαρίου, 2021 2:24:15\nΤο Πακιστάν μεταφέρει ταχέως τεχνολογίες πυραύλων στην Τουρκία και Πακιστανοί επιστήμονες βοηθούν την Τουρκία να αναπτύξει τις δυνατότητές της στην κατασκευή πυραύλων, αποκαλύπτει η ινδική ιστοσελίδα ZeeNews.\nΟ Τούρκος πρόεδρος Ερντογάν ασχολείται με τις πυρηνικές και πυραυλικές τεχνολογίες του Πακιστάν για να εκπληρώσει τις γεωπολιτικές του φιλοδοξίες, τονίζεται στο ινδικό δημοσίευμα.\nΣτις 22-23 Δεκεμβρίου 2020 πραγματοποιήθηκε ο 15ος Στρατιωτικός Διάλογος Ανώτατου Επιπέδου Τουρκίας-Πακιστάν, το ανώτατο θεσμικό όργανο μεταξύ των δύο χωρών για την αμυντική συνεργασία.\nΕπικεφαλής της τουρκικής αντιπροσωπείας ήταν ο αναπληρωτής αρχηγός του τουρκικού στρατού Σελτσούκ Μπαϊρακτάρογλου και της πακιστανικής ο υπουργός Άμυνας του Πακιστάν Μιάν Μουχάμμαντ Χιλάλ Χουσεΐν.\nΤουρκικά μέσα ενημέρωσης ανέφεραν ότι μεταξύ άλλων δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στη συνεργασία της αμυντικής βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένων και των συμπαραγωγών.\nΕπιπλέον, Πακιστανοί ανώτατοι στρατιωτικοί συναντήθηκαν και με τον Τούρκο υπουργό Άμυνας Χουλουσί Ακάρ και τον αρχηγό του τουρκικού στρατού Γιασάρ Γκιουλέρ.\nΚαλά ενημερωμένες πηγές από μέσα υποστηρίζουν ότι η συνάντηση και οι συζητήσεις κατά τη διάρκεια του Στρατιωτικού Διαλόγου ήταν απλώς η κορυφή του παγόβουνου, καθώς αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου σεναρίου κοινής χρήσης πυρηνικών και πυραυλικών τεχνολογιών μεταξύ των δύο χωρών.\nΠιστεύεται ότι ο Ερντογάν έχει ζητήσει προσωπικά από τον αρχηγό του πακιστανικού στρατού, στρατηγό Μπατζούα, κοινή χρήση τεχνολογίας πυρηνικών όπλων και σύμφωνα με πληροφορίες έχει συμφωνήσει το Πακιστάν.\nΜετά τα Rafale…και Γαλλικές φρεγάτες!\nΔημοσιεύτηκε από Fnews.gr στις Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2021\nΠακιστανική αντιπροσωπεία επισκέφθηκε τουρκικές αμυντικές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των Bakyar (UAV OEM), TAI, HAVELSAN και ASELSAN.\nΣυναντήθηκε επίσης με κορυφαίους στρατηγούς του τουρκικού στρατού και γραφειοκράτες που ασχολούνται με την παραγωγή πυραύλων και άλλων εναέριων τεχνολογιών.\nΑπό τη λίστα των συναντήσεων δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν ο επικεφαλής της Διεύθυνσης Αμυντικής Βιομηχανίας, Ισμαήλ Ντεμίρ και ο Διευθύνων Σύμβουλος της Turkish Aerospace Limited (TAI) Τεμίλ Κοτίλ.\nΗ πρόσφατη κατάσχεση ενός κινεζικού αυτόκλειστου, μιας συσκευής που χρησιμοποιείται για την κατασκευή πυραυλικών κινητήρων μεγάλης εμβέλειας, στο ινδικό λιμάνι Κάντλα σε ένα πλοίο του Χονγκ Κονγκ με προορισμό το λιμάνι Κασίμ του Πακιστάν, συνιστά απόδειξη της μεταφοράς τεχνολογίας πυραύλων από την Κίνα στο Πακιστάν.\nΕιδικοί υποστήριξαν ότι ο τύπος του κατασχεθέντος αυτόκλειστου χρησιμοποιείται σε πυραύλους μεγάλου βεληνεκούς όπως το Shaheen-ll, που είναι ικανός να μεταφέρει πυρηνικές κεφαλές.\nΤο Πακιστάν έχει αποκτήσει μια μεγάλη συστοιχία πυραύλων από την Κίνα, τους συμβατικούς καθώς και εκείνους που μπορούν να μεταφέρουν πυρηνικές κεφαλές.\nΠιστεύεται επίσης ότι η Κίνα είναι η χώρα που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά πυρηνικής τεχνολογίας στο Πακιστάν και βοηθά τη χώρα να οικοδομήσει τις πυρηνικές της δυνατότητες.\nΤο Πακιστάν μεταφέρει ταχέως πυραυλική τεχνολογία στην Τουρκία και Πακιστανοί επιστήμονες βοηθούν την Τουρκία να αναπτύξει την ικανότητά της στην κατασκευή πυραύλων.\nΠολλοί Πακιστανοί επιστήμονες συνεργάζονται επί του παρόντος με την Τουρκία για να ενισχύσουν τις βαλλιστικές και πυρηνικές της δυνατότητες.\nΗ επόμενη συνάντηση του Στρατιωτικού Διαλόγου Ανώτατου Επιπέδου Τουρκίας-Πακιστάν έχει προγραμματιστεί για το 2021 και σύμφωνα με εσωτερική πληροφόρηση και οι δύο χώρες έχουν θέσει τους ακόλουθους στόχους που πρέπει να επιτευχθούν πριν από την επόμενη συνάντηση: γρήγορη παρακολούθηση της μεταφοράς τεχνολογίας πυραύλων, ανάπτυξη ικανοτήτων της Τουρκίας στην παραγωγή φυγοκεντρητών*, αγορά μικρών οπλισμένων τουρκικών drone από το Πακιστάν, αγορά τουρκικών ντρον μεγάλης εμβέλειας από τον πακιστανικό στρατό.\n*Οι φυγοκεντρητές εμπλουτίζουν ουράνιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πυρηνικά όπλα.\nΕρευνητές υποστηρίζουν ότι ο Ερντογάν βλέπει τις πυρηνικές και πυραυλικές ικανότητες του Πακιστάν ως σημαντικό όπλο για την επίτευξη των φιλοδοξιών του χαλιφάτου, σημειώνει το ινδικό δημοσίευμα.\nΠρώτη Ρωσοαμερικανική κόντρα στην εποχή Μπαϊντεν\nΓuμνός άνδρας έριξε επιβάτη στις ράγες του μετρό και σκοτώθηκε ο ίδιος\nΆρχισε το… γράψε – σβήσε του Τζο Μπάιντεν! – Ακύρωσε την αποχώρηση των ΗΠΑ από τον ΠΟΥ\nΠυρκαγιά με νεκρούς στο Serum Institute, τον μεγαλύτερο παραγωγό εμβολίων παγκοσμίως\nΠακιστανός Α/ΓΕΑ: «Υποστηρίζουμε πλήρως την Τουρκία στην Κύπρο»!\nΤι έγραφε το γράμμα που άφησε ο Τραμπ για τον Μπάιντεν στον Λευκό Οίκο\nΓερμανική προπαγάνδα απο την Süddeutsche Zeitung υπερ των Τούρκων\nΟι Κούρδοι (SDF) συνέλαβαν ανώτερο στέλεχος του Ισλαμικού Κράτους στη Συρία


Κρατώντας ενόσω είναι έγκυος: 5 συμβουλές από τη Jessica Ennis | GR.GlobalScienceCollaboration.org\nΚρατώντας ενόσω είναι έγκυος: 5 συμβουλές από τη Jessica Ennis\nΑπολαύστε την εγκυμοσύνη σας, αλλά παραμένουν ενεργοί πάρα πολύ, λέει ο χρυσός ολυμπιονίκης των Ολυμπιακών και 5 μηνών έγκυος Jessica Ennis-Hill.\n1 Να μην είναι νευρικό\nΝομίζω ότι πολλές έγκυες γυναίκες είναι νευρικοί για να κάνει την άσκηση, επειδή δεν είστε σίγουρος για το πόσο μπορούν να κάνουν ή να ανησυχείτε για πληγώνει το μωρό, αλλά παραμένουν ενεργοί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε μια υγιή εγκυμοσύνη. Εφ 'όσον έχετε κρατήσει προπονήσεις χαμηλό αντίκτυπο, την εκπαίδευση με σύνεση και να ακούσετε το γιατρό σας, μπορείτε πραγματικά να μείνετε σε φόρμα τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.\n2 Ακούστε το σώμα σας\nΣυνήθιζα να κάνω δύο βαριές συνεδρίες την ημέρα, και τώρα κάνω μόνο και μόνο συνεδρίες και έτσι έχω πιο ήπια άσκηση μου αρκετά. Αλλά είναι όλα για να ακούτε το σώμα σας και να κάνει ό, τι αισθάνεται άνετα.\n3 Δοκιμάστε γιόγκα εγκυμοσύνης\nΈκανα γιόγκα πριν, αλλά κάνω γιόγκα εγκυμοσύνης τώρα και μου αρέσει αυτό. Είναι καλό για τον μυϊκό τόνο, την ευελιξία και την πολύ καλή για χαλάρωση, προφανώς.\n4 Κάνετε μια ποικιλία από χαμηλής προπονήσεις αντίκτυπο\nΚάνω πολύ χαμηλό αντίκτυπο απαλή λειτουργία στο γυμναστήριο, το οποίο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παραμείνετε δραστήριοι. Είμαι, επίσης, στο ποδήλατο πολύ και νομίζω ότι μόλις έχω μεγαλώσει, θα το κάνω πιο κολύμπι πάρα πολύ.\n5 Έμφαση στην κατανάλωση υγιεινών\nΔεν είχα κανένα παράξενο πόθους ακόμα! Αλλά είμαι απλώς προσπαθεί να φάει πραγματικά υγιής, και να τρώνε από όλες τις διαφορετικές ομάδες τροφίμων. Είναι σημαντικό να δώσετε στο σώμα σας - και το μωρό σας - όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.\nJessica-Ennis Hill είναι ένας Βρετανός αθλητής στίβου και το σημερινό Ολυμπιακό Έπταθλο πρωταθλητής. Είναι επίσης PruHealth VitalityAmbassador, ένα πρόγραμμα ευεξίας που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να ζήσουν υγιεινά και να παρέχει ανταμοιβές για κάτι τέτοιο.\nCelebrity Fitspiration με Jessie J\nΘέλετε ένα σχήμα όπως Jessie J; Εμπνευστείτε με 3 συμβουλές γυμναστικής της και νέα κατάρτιση προπόνηση Νίκη της, με πέντε ασκήσεις που αποσκοπούν στην ανάπτυξη της μυϊκής αντοχής, ιδιαίτερα στα πόδια.\n1 Σπρώξτε μέσα από το «δεν θέλω να το κάνω» αίσθηση\n«[Η επίλυση] πραγματικά με κάνει να νιώθω θετικά. Απελευθερώνει ενδορφίνες - και ποτέ δεν χρησιμοποιούνται πραγματικά να πιστεύουν ότι μέχρι που άρχισε να εργάζεται έξω. Μπορείτε να το κάνετε να πάρετε πραγματικά αυτό υποτονική αίσθηση πριν από την προπόνηση, όπου είστε όπως, «Ω, δεν θέλω να το κάνω και ίσως να αισθάνονται λίγο χαμηλή. Αλλά μπορείτε να κάνετε μια προπόνηση και σας δίνει αυτό το pickup. Με κάνει να νιώθω ζωντανός «.\nΒρείτε περισσότερες διασημότητα έμπνευση.\n2 Βρείτε χρόνο για την εκπόνηση\n«Πραγματικά χρειάζεται να διαθέσει χρόνο για να εργάζονται έξω. Το μόνο που αποτελούνται από στη ζωή είναι το σώμα σας και είμαι πέντε-πόδι-εννέα από μένα. Γι 'αυτό και πρέπει να βεβαιωθείτε ότι από το κεφάλι μου προς τα δάχτυλα των ποδιών μου, κάνω το καλύτερο που μπορώ να κάνω μεγάλη διάρκεια ζωής μου και υγιή. Τρώω καλά, έχω προσπαθήσει να πάρει όσο υπόλοιπη μπορώ και εγώ ο ίδιος ώθηση στη σκηνή και καρδιο κατάρτισης μου.»\n3 Απολαύστε την προπόνηση σας\n«Για μένα, είναι θέμα επιλογής. Όταν ξυπνάτε το πρωί, έχετε μια επιλογή στη ζωή. Μπορείτε είτε να χρονοτριβούν και να καθίσει πίσω και αφήστε τα όνειρά σας να πάει από, ή μπορείτε να απολαύσετε τη ζωή σας έχει δοθεί, να το χρησιμοποιήσετε ως μεγάλη ενέργεια και να αφιερώσει το χρόνο σας σε αυτό που θέλετε τη ζωή σας για να είστε. Μεγάλωσα με αυτή την νοοτροπία και ποτέ δεν με άφησε. Γι 'αυτό και είμαι πολύ ευγνώμων για αυτό? είναι ο λόγος που προσπαθώ και να απολαύσετε ό, τι κάνω.»\nΕπισκεφθείτε nike.comfor περισσότερες πληροφορίες σχετικά με N + TC App προπόνηση Jessie J είναι\nΘα μπορούσε αυτό να είναι το πιο hot προπόνηση βίντεο ποτέ;\nΔισκογραφική της την περιγράφει ως «σκηνές που θα δείτε καμία αμφιβολία μέλους γυμναστικής ύψη», αλλά θα πρέπει να εμπνέονται από νέο βίντεο Kylie Minogue είναι;\nΔισκογραφική της την περιγράφει ως «σκηνές που θα δείτε καμία αμφιβολία μέλους γυμναστικής ύψη», αλλά θα πρέπει να εμπνέονται από το νέο βίντεο της Kylie;\nΣτο x-rated βίντεο για το νέο ενιαίο Sexercize, κυκλοφόρησε στο διαδίκτυο το πρωί, το εικονίδιο ποπ και νέες Η Voicecoach πηγαίνει λίγο Miley Cyrus, ενώ «το εφίδρωση επάνω στο χαμάμ» (όχι η ιδέα WH για μια προπόνηση - φορτώσετε μια μπάρα, Minogue!).\nΜοντελοποίηση ένα ειλικρινά ανέφικτη λευκό κορμάκι και stilettoes combo, Kylie αναδεικνύει μια ελβετική μπάλα ρουτίνα που θα ήθελε να επιστήσει πολλή προσοχή τα κάτω τοπικό κέντρο αναψυχής σας, μαζί με ένα επίπεδο λαβή raunch άλογο δεν έχουμε δει από Louis Smith ήταν εντοπίστηκε στην λύκρα τελευταία.\nΔεν είναι οπαδός; Μην ανησυχείτε - υπάρχουν εννέα (ναι, εννέα) νέες εκδόσεις θα σε απευθείας σύνδεση αύριο στις 6.30πμ ώρα Σύδνεϋ.\nΘα σας εμπνεύσει να δοκιμάσετε κάποιο από τα πριγκίπισσα των κινήσεων Pop στο γυμναστήριο - ή το υπνοδωμάτιο - απόψε; Πείτε μας στα σχόλια ή tweet @UKWomensHealth\nΗ Beyonce επενδύει σε νερό καρπούζι - το επόμενο νερό καρύδας?\nΗ Serena Williams είναι η πρώτη αθλήτρια που ονομάζεται si sportsperson της χρονιάς από το 1983\nΗ Emily Ratajkowski αμφισβητεί τον ορισμό της σέξις: υπάρχει μια έννοια που σημαίνει ότι είναι τραχύ\nΤι τρώω σε μια εβδομάδα από την Katarina Johnson-Thompson\nΤα κορυφαία ατυχήματα υγείας της Beyonce\nΈχω δουλέψει έξω με τη Jillian Michaels, εδώ είναι 9 πράγματα που μου δίδαξε\nΤο κορίτσι γιόγκα rachel brathen αποκαλύπτει 109 κόσμο, μια νέα κοινωνική αποστολή\nΤι τρώω μέσα σε μια εβδομάδα από τον Sam Faiers\nΚάποιος προσπάθησε να κλέψει το τηλέφωνο της Serena Williams, αυτό που συνέβη στη συνέχεια ήταν τέλειο\nΗ Cindy Crawford σπάει τη σιωπή της σε αυτή την «ανέγγιχτη» φωτογραφία\nΗ Ellie χτύπησε την προπόνηση για ένα 10k και το πρόγραμμα της κούρσας


Τι ακριβώς μπορείτε να κάνετε με ένα NAS;\nΚύριος » Πως να » Τι ακριβώς μπορείτε να κάνετε με ένα NAS;\nΈνα NAS (Network Attached Storage) είναι στην πραγματικότητα ένας σκληρός δίσκος με σύνδεση δικτύου. Αυτό καθιστά τα αρχεία σε NAS διαθέσιμα σε όλους τους χρήστες στο οικιακό σας δίκτυο. Τι άλλο είναι δυνατό με ένα NAS και σε τι πρέπει να προσέξετε εάν θέλετε να το αγοράσετε;\nΤο NAS είναι στην πραγματικότητα ένας απλός υπολογιστής που τρέχει συχνά σε μια παραλλαγή του Linux. Η κύρια λειτουργία ενός NAS είναι η κοινή χρήση αρχείων. Δεδομένου ότι ένα NAS είναι περισσότερο ένας μίνι διακομιστής στις μέρες μας, πολλά περισσότερα είναι δυνατά. Εκτός από τον εαυτό σας, ένα NAS μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με ολόκληρη την οικογένειά σας, για παράδειγμα. Μπορείτε να δημιουργήσετε τον δικό τους λογαριασμό χρήστη για κάθε χρήστη και να διασφαλίσετε ότι οι χρήστες δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση στα αρχεία του άλλου και μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε φακέλους στους οποίους έχουν πρόσβαση όλα τα μέλη της οικογένειας. Υπάρχουν συσκευές NAS σε διαφορετικά εύρη τιμών που διαφέρουν ως προς την απόδοση και τη λειτουργικότητα. Διαβάστε επίσης: Τα 8 καλύτερα συστήματα NAS που μπορείτε να αγοράσετε τώρα.\nΑκριβώς όπως ένας υπολογιστής, ένα NAS περιέχει έναν επεξεργαστή και RAM. Εάν χρησιμοποιείτε κυρίως NAS για αποθήκευση αρχείων ή / και ροή σε περιορισμένο αριθμό συσκευών, αρκεί ένα NAS με επεξεργαστή ενός πυρήνα και RAM 512 MB. Ακόμη και με 256 MB μνήμης RAM, πιθανότατα μπορείτε ακόμα να διαχειριστείτε. Ωστόσο, εάν θέλετε να κάνετε streaming σε πολλούς χρήστες ταυτόχρονα ή να χρησιμοποιήσετε το NAS για πολλές εργασίες ταυτόχρονα, όπως ροή, λήψη και προβολή φωτογραφιών, τότε ένα αντίγραφο με επεξεργαστή διπλού πυρήνα και RAM 1 GB είναι πιο κατάλληλο.\nΑριθμός θέσεων οδήγησης\nΟι συσκευές NAS διατίθενται σε εκδόσεις για διαφορετικό αριθμό εγγραφών. Υπάρχουν παραλλαγές για έναν, δύο, τέσσερις ή πέντε δίσκους. Φυσικά, όσο περισσότεροι ή περισσότεροι δίσκοι προσφέρουν οι NAS, τόσο πιο ακριβή είναι η συσκευή και τόσο περισσότερο μπορείτε να αποθηκεύσετε σε αυτήν. Επιπλέον, ένα NAS με δύο ή περισσότερους δίσκους προσφέρει τη δυνατότητα προστασίας των δεδομένων από την αποτυχία ενός δίσκου μέσω RAID.\nΓια οικιακή χρήση, ένα NAS με δύο μονάδες δίσκου είναι ένας καλός συμβιβασμός μεταξύ τιμής και δυνατοτήτων, αν και τα συστήματα NAS με τέσσερις υποδοχές κίνησης γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Σήμερα υπάρχουν NAS προς πώληση με χωρητικότητα αποθήκευσης 4 TB. Θα μπορούσατε λοιπόν να αποθηκεύσετε 8 TB σε NAS διπλής όψης (δύο δίσκους). Πολλοί χρήστες επιλέγουν την προστασία του RAID1, πράγμα που σημαίνει ότι 4 TB ταιριάζουν σε αυτό. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το NAS μόνο για να μοιραστείτε λιγότερο σημαντικά πράγματα, όπως ταινίες και μουσική, ένα NAS μπορεί να αρκεί χωρίς αυτήν την τεχνική ασφαλείας.\nΈνα πλεονέκτημα των δημοφιλών εμπορικών σημάτων NAS όπως η Synology, το QNAP ή το Netgear δεν είναι μόνο ο μεγάλος αριθμός επεκτάσεων, αλλά ίσως πιο σημαντικό είναι ο μεγάλος αριθμός χρηστών. Για τους δημοφιλείς κατασκευαστές NAS, υπάρχουν φόρουμ όπου μπορείτε να βρείτε κάθε είδους πληροφορίες και λύσεις σε προβλήματα.\nΣυνολογία φόρουμ χρηστών στα Ολλανδικά: www.synology-forum.nl\nΣυνολογία φόρουμ χρηστών στα Αγγλικά: //forum.synology.com\nΦόρουμ χρηστών αγγλικών QNAP: //forum.qnap.com\nΦόρουμ χρηστών Αγγλικών Netgear: www.readynas.com/forum\nΦόρουμ χρηστών στα Αγγλικά ASUSTOR: //forum.asustor.com\nΦόρουμ χρηστών στα Αγγλικά Thecus: //forum.thecus.com\nΤα NAS πωλούνται με και χωρίς αποθήκευση. Εάν επιλέξετε ένα κενό περίβλημα NAS, θα πρέπει να αγοράσετε μόνοι σας σκληρούς δίσκους. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να βάλετε οποιονδήποτε δίσκο SATA σε NAS, αλλά είναι συνετό να ελέγξετε εάν ένας δίσκος βρίσκεται στη λίστα συμβατότητας NAS. Στη συνέχεια, ο κατασκευαστής NAS δοκίμασε τον σκληρό δίσκο για σωστή λειτουργία σε συνδυασμό με το NAS. Ευτυχώς, τόσο η Western Digital όσο και η Seagate διευκολύνουν την εύρεση κατάλληλης μονάδας δίσκου.\nΚαι οι δύο κατασκευαστές διαθέτουν μια σειρά σκληρών δίσκων που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για χρήση σε NAS και συνήθως περιλαμβάνονται στις αναφερόμενες λίστες συμβατότητας. Η Western Digital καλεί τις μονάδες δίσκου NAS της WD Red, με τη Seagate να κοιτάτε το NAS HDD. Η HGST, θυγατρική της Western Digital, προσφέρει επίσης μονάδες δίσκου NAS με το όνομα DeskStar NAS. Μια μονάδα δίσκου NAS με χωρητικότητα αποθήκευσης 2 TB κοστίζει περίπου 90 ευρώ, 3 TB είναι διαθέσιμα για 115 ευρώ και ένας δίσκος 4 TB μπορεί να αγοραστεί για περίπου 160 ευρώ, αλλά αυτές οι τιμές αλλάζουν γρήγορα.\nΣχεδόν όλες οι συσκευές NAS είναι εξοπλισμένες με μία ή περισσότερες θύρες USB. Οι φθηνότερες έχουν θύρες USB2.0, ενώ οι πιο ακριβές συσκευές NAS έχουν γρηγορότερες θύρες USB3.0. Οι θύρες USB μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη σύνδεση αποθήκευσης USB, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε αντίγραφα ασφαλείας των δεδομένων στο NAS. Το αντίστροφο είναι συχνά επίσης δυνατό: μπορείτε εύκολα να αντιγράψετε δεδομένα από έναν δίσκο USB ή ένα USB stick σε ένα NAS. Επιπλέον, πολλές συσκευές NAS διαθέτουν έναν ενσωματωμένο διακομιστή εκτύπωσης, ώστε να μπορείτε να μοιράζεστε έναν εκτυπωτή USB με το δίκτυό σας. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή, ελέγξτε πριν αγοράσετε εάν ο εκτυπωτής USB σας είναι συμβατός με το διακομιστή εκτύπωσης στο NAS. Στην πράξη, δεν λειτουργεί κάθε εκτυπωτής USB μαζί με κάθε διακομιστή εκτύπωσης. Οι πιο πολυτελείς συσκευές NAS περιέχουν επίσης σύνδεση eSATA εκτός από τις θύρες USB, έτσι ώστε ένας επιπλέον δίσκος να μπορεί να είναι ακόμα πιο γρήγορος.\nΑν και οι περισσότερες συσκευές NAS λειτουργούν σε κάποια παραλλαγή του Linux, στην πράξη δεν θα έχετε τίποτα να κάνετε. Διαχειρίζεστε ένα NAS όπως ένας δρομολογητής μέσω μιας διεπαφής ιστού. Φτάνετε στη διεπαφή μέσω μιας διεύθυνσης IP και οι περισσότεροι κατασκευαστές παρέχουν εργαλεία που εντοπίζουν αυτόματα αυτήν τη διεύθυνση IP για εσάς. Είναι συνετό να δώσετε στο NAS μια σταθερή διεύθυνση IP, έτσι ώστε να μπορείτε πάντα να την φτάσετε εύκολα. Οι διεπαφές Ιστού των κατασκευαστών NAS μοιάζουν όλο και περισσότερο με πλήρη λειτουργικά συστήματα. Μπορείτε να ρυθμίσετε το NAS, να διαχειριστείτε αρχεία και να εγκαταστήσετε επεκτάσεις μέσω της διεπαφής ιστού. Το NAS περιέχει επίσης εφαρμογές για προβολή ταινιών, μουσικής και φωτογραφιών στο πρόγραμμα περιήγησης.\nΚάθε NAS είναι κατάλληλο για κοινή χρήση αρχείων και ένας διακομιστής πολυμέσων DLNA είναι επίσης σχεδόν πάντα παρών, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να αναπαράγετε μέσα στο δίκτυό σας. Ωστόσο, εάν θέλετε περισσότερα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα NAS που μπορείτε να επεκτείνετε τον εαυτό σας με νέες δυνατότητες. Οι πρόδρομοι σε αυτόν τον τομέα είναι η Synology και η QNAP, αλλά άλλες μάρκες όπως η Netgear, η Thecus και η ASUSTOR προσφέρουν επίσης εκτεταμένες επιλογές επέκτασης. Συζητούμε εν συντομία τις πιο σημαντικές δυνατότητες των συσκευών NAS.\nΤο NAS είναι μια ιδανική συσκευή για την αποθήκευση μιας συλλογής ταινιών και μουσικής. Επομένως, σχεδόν κάθε NAS περιέχει έναν ενσωματωμένο διακομιστή πολυμέσων DLNA, ώστε να μπορείτε να μεταφέρετε αρχεία πολυμέσων στη συσκευή αναπαραγωγής πολυμέσων ή στην έξυπνη τηλεόραση. Οι κονσόλες παιχνιδιών όπως το PS3, τα tablet και τα smartphone μπορούν επίσης να χειριστούν το DLNA. Μπορείτε να εγκαταστήσετε επιπλέον διακομιστές πολυμέσων όπως το Plex σε πιο προηγμένες συσκευές NAS.\nΣχεδόν κάθε NAS μπορεί να κατεβάσει τα ίδια αρχεία, κάτι που είναι πολύ βολικό. Το BitTorrent υποστηρίζεται συνήθως και τα πιο προηγμένα NAS υποστηρίζουν επίσης τη λήψη από ομάδες συζήτησης. Σε συσκευές NAS που μπορείτε να επεκτείνετε με πακέτα για επιπλέον λειτουργικότητα (όπως τα μοντέλα Synology και QNAP), μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε επιπλέον προγράμματα λήψης, όπως SABnzbd, Sick Beard ή Couchpotato.\nΕάν τοποθετήσετε φωτογραφίες σε NAS, μπορείτε να δώσετε σε οποιονδήποτε πρόσβαση σε αυτές τις φωτογραφίες μέσω ενός κοινόχρηστου φακέλου δικτύου ή DLNA. Ορισμένες συσκευές NAS προσφέρουν επίσης έναν ενσωματωμένο ιστότοπο φωτογραφιών στον οποίο οι φωτογραφίες παρουσιάζονται με σαφήνεια. Αυτό δεν είναι μόνο χρήσιμο για τον εαυτό σας, αλλά είναι επίσης ιδανικό για εμφάνιση φωτογραφιών σε άλλους ανθρώπους.\nΜπορείτε να επεκτείνετε τα πιο προηγμένα NAS από, για παράδειγμα, Synology, QNAP, Netgear και ASUSTORE με πρόσθετες επιλογές και εφαρμογές. Αυτά τα πακέτα δεν αναπτύσσονται μόνο από τον ίδιο τον κατασκευαστή της NAS, αλλά και από τους ίδιους τους χρήστες. Τα πακέτα διατίθενται στους ιστότοπους των αντίστοιχων εμπορικών σημάτων.\nΣε ορισμένες συσκευές NAS είναι δυνατή η φιλοξενία ενός ιστότοπου και συστημάτων διαχείρισης περιεχομένου όπως το WordPress, το Drupal και το Joomla! για εγκατάσταση. Μπορείτε να προσφέρετε έναν (δοκιμαστικό) ιστότοπο εντός του δικού σας δικτύου. Με ένα σύγχρονο NAS είναι επίσης σχετικά εύκολο να γίνει η συσκευή και ως εκ τούτου ο ιστότοπος προσβάσιμος μέσω του Διαδικτύου.\nΟι υπηρεσίες cloud είναι πολύ δημοφιλείς επειδή καθιστούν όλα τα έγγραφα και τα αρχεία σας εύκολα διαθέσιμα σε όλο τον εξοπλισμό σας μέσω εφαρμογών. Οι κατασκευαστές NAS μεταβαίνουν επίσης σε αυτήν την αγορά και προσφέρουν επιλογές και εφαρμογές για κινητά που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε ένα NAS ως προσωπικό cloud Εάν θέλετε το δικό σας σύννεφο, μπορείτε να μεταβείτε στους κατασκευαστές NAS LaCie, Synology, QNAP και WD.


ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ Μακρίνα Πεζικίδη 17 Φεβρουάριος 2021\nΓεμάτη αγαπημένες γεύσεις!\nΤο ταξίδι γεύσης της Canadian pizza ξεκίνησε το 2013 με σκοπό την πρωτοποριακή, τη διαφορετική πίτσα που θα αποτελείται από φρέσκα – μόνο – υλικά και όχι κατεψυγμένα. Κάπως έτσι, δημιούργησαν μια επιχείρηση που έχει αγαπηθεί από όλους.\nΜε χειροποίητη, λοιπόν, φρέσκια ζύμη, με νωπή μαγιά και φρέσκα υλικά αλλά και την σάλτσα ντομάτας που είναι και το μυστικό τους δημιούργησαν αγαπημένες πίτσες σε διάφορες γεύσεις.\nΟι επιλογές που μπορείς εκεί να βρεις, παρόλα αυτά, είναι πολλές. Πίτσες, σπαγγέτι και πένες με απίθανο κιμά, φρέσκο μοσχαρίσιο, ομελέτες αληθινές με φρέσκιες πατάτες της ώρας, hot dog με δικό τους ψωμάκι, πεϊνιρλί και διάφορες σαλάτες που κέρδισαν τις προτιμήσεις όλων τους των πελατών.\nΟ επαγγελματισμός τους δημιουργεί σε όλους μια εύλογη απορία για το αν η επιχείρηση είναι franchise! Έπειτα από πολλές ερωτήσεις τέτοιου τύπου μας διαβεβαίωσαν ότι το κατάστημα δεν είναι franchise αλλά το λειτουργούν μόνοι τους υποδειγματικά.\nΕίναι στη διάθεση μας καθημερινά 13.00-24.00 (πλην της Δευτέρας) με την υπηρεσία του delivery ή του take away εφαρμόζοντας όλους τους προβλεπόμενους κανόνες υγιεινής!\nΘα το βρείτε : Περικλέους Σταύρου 15, Χαλκίδα\nΔείτε το μενού τους : Canadianpizza.gr\nΤηλέφωνο 22210-22192 & 6985629445\nFacebook page: canadian pizza\nPrevious Post: « Ζώδια : Προβλέψεις για σήμερα (17/2)


Απόφραξη τουαλέτας σκαφών και πλοίων - ΑΠΟΦΡΑΞΕΙΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ\nΒρίσκεστε εδώ:Αρχική / ΝΕΑ ΑΠΟΦΡΑΞΕΙΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ / Απόφραξη τουαλέτας σκαφών και πλοίων\nΓια μερικούς ανθρώπους, η υπέρτατη ελευθερία είναι το να ζεις στη θάλασσα. Σημαίνει ευελιξία, ταξίδια και μια ζωή γεμάτη περιπέτεια. Αλλά ζώντας σε ένα σκάφος επίσης έρχεται με μερικές δυσκολίες που θα πρέπει να αντιμετωπίσεις.\nΓια οποιοδήποτε πρόβλημα σας παρουσιαστεί οι Αποφράξεις Αντωνίου Ανατολικά Προάστια είναι δίπλα σας 24 ώρες το 24ωρο.\nΜε λίγα λόγια, το να έχεις ένα σκάφος για σπίτι είναι μια σημαντική πρόκληση αλλά μπορεί επίσης να σου προσφέρει απίστευτη ικανοποίηση. Το σκάφος σας δεν είναι απλά ένα κινητό σπίτι, είναι ένα σπίτι σε άμεση επαφή με το θαλάσσιο περιβάλλον. Ως εκ τούτου, απαιτεί μια λίγη περισσότερη προσοχή από τα άλλα.\nΑποφράξεις πλοίων Αθήνα\nΟι τουαλέτες χρησιμοποιούν πολύ λίγο νερό και η απόφραξη είναι ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα. Οι αντλίες, οι βαλβίδες και οι πτερωτές δεν μπορούν να χειριστούν εύκολα τα στερεά υλικά. Φροντίστε λοιπόν να χρησιμοποιείτε κατάλληλο χαρτί τουαλέτας και ποτέ μην προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε καθαριστικό αποχέτευσης για να καθαρίσετε τη τουαλέτα.\nΝα είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε το ντους και τις κεφαλές. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε προϊόντα στις αποχετεύσεις που θα βλάψουν τη θαλάσσια ζωή.\nΟι τουαλέτες στα περισσότερα σκάφη είναι πλαστικές και πρέπει να αντιμετωπίζονται κατάλληλα, ώστε να μην τις διαβρώσετε. Αφαιρέστε τις κηλίδες βρωμιάς βρέχοντας ένα χαρτί ή μια πετσέτα με αποσταγμένο λευκό ξύδι. Καθαρίστε τους λεκέδες τοπικά ή αφήστε το διάλυμα λευκού ξυδιού να λειτουργήσει 30 λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε με ένα μαλακό πανί χωρίς να το πιέσετε ή το ξύσετε.\nΤα εξαρτήματα είναι πολύ ευαίσθητα και μπορείτε να προκαλέσετε μεγάλη ζημιά. Μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε ζεστό νερό στο μπολ της τουαλέτας και να το αφήσετε για ένα 24ωρο ή τη νύχτα ώστε τα στερεά υλικά να διαλυθούν αρκετά και να τα αντλήσει ευκολότερα.\nΣτη περίπτωση όμως που δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε την απόφραξη της τουαλέτας σας ή την απόφραξη σεντίνας, το εξειδικευμένο προσωπικό από τις Αποφράξεις Ανατολικά Προάστια Αντωνίου αναλαμβάνουν άμεσα να σας εξυπηρετήσουν για κάθε ζήτημα απόφραξης πλοίων.\nΔιαβάστε περισσότερα άρθρα για διαρροές και αποφράξεις:


Ανήσυχος Πολίτης Εορδαίας: Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΜΑΣ ΕΣΩΣΕ, ΟΙ ΞΕΝΟΙ ΔΙΑΦΩΝΟΥΝ\nΗ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΜΑΣ ΕΣΩΣΕ, ΟΙ ΞΕΝΟΙ ΔΙΑΦΩΝΟΥΝ\nΚανένας, εκτός από τον πρωθυπουργό Αντώνη Σαμαρά, δεν πανηγυρίζει στην Ευρώπη ή στις ΗΠΑ για τις αποφάσεις του Eurogroup της περασμένης εβδομάδας.\nΟυδείς θεωρεί ότι η Ελλάδα σώθηκε, εξαιρουμένου και πάλι του πρωθυπουργού της χώρας μας.\nΤουλάχιστον καμία τέτοια άποψη δεν αποτυπώνεται στις μεγάλες ευρωπαϊκές εφημερίδες ή στις μελέτες τραπεζών και των δύο πλευρών του Ατλαντικού.\nΟύτε οι αμερικανικοί οίκοι αξιολόγησης πείστηκαν ότι μπήκε σε τροχιά επίλυσης το πρόβλημα του ελληνικού δημόσιου χρέους, αλλά ούτε καν η Κομισιόν!\nΑυτά τα τεχνάσματα με την παράταση των δανείων και τη μετάθεση κατά 10 χρόνια της πληρωμής των τόκων σίγουρα δίνουν σοβαρή προσωρινή ανάσα στην ελληνική οικονομία που παραπαίει, αλλά καθιστούν τεράστιο το πρόβλημα της αποπληρωμής των δανείων από το 2022 και έπειτα!\nΜε τι χρήματα θα πληρωθούν τα εφιαλτικά ποσά που θα είναι τότε απαιτητά;\nΠού θα βρεθούν, όταν μιλάμε για μια χώρα που στην καλύτερη περίπτωση θα έχει δημόσιο χρέος 120% του ΑΕΠ - περίπου δηλαδή όσο είχε στα τέλη του 2009, όταν μας είπαν ότι χρεοκοπήσαμε;\nΑυτό επισημαίνει η έκθεση της Κομισιόν με ημερομηνία 27 Νοέμβρη, αμέσως μετά δηλαδή τη λήξη της συνεδρίασης του Eurogroup. Κατηγορηματικός ήταν και ο αμερικανικός οίκος αξιολόγησης Moody’s: Παρά τη συμφωνία, το ύψος του ελληνικού δημόσιου χρέους σε καμιά απολύτως περίπτωση δεν μπορεί να χαρακτηριστεί βιώσιμο, ανακοίνωσε χωρίς περιστροφές.\nΥπάρχει ένα κομβικό σημείο το οποίο αποδεικνύει ότι είναι αδύνατον να υλοποιηθούν οι μέχρι τώρα διακηρυσσόμενοι στόχοι της Ευρωζώνης που αφορούν την Ελλάδα. Το 2016 θα έχουν διατεθεί για τη «διάσωση» της χώρας μας 246 δισεκατομμύρια ευρώ βάσει των όσων έχουν αποφασιστεί μέχρι σήμερα και το δημόσιο χρέος της από το 120% του ΑΕΠ το 2009 θα έχει εκτοξευθεί στο 175% του ΑΕΠ, όπως υπολογίζουν τα στοιχεία και οι εκτιμήσεις της ΕΕ.\nΜας λένε λοιπόν ότι το 2020 το ελληνικό δημόσιο χρέος θα πέσει στο 124% του ΑΕΠ. Με άλλα λόγια, ότι μέσα σε τέσσερα μόλις χρόνια το ελληνικό χρέος θα έχει μειωθεί κατά... 50% του ΑΕΠ!!!\nΠοτέ και πουθενά στον κόσμο δεν έχει γίνει κάτι τέτοιο - πτώση του χρέους κατά 50% του ΑΕΠ σε τέσσερα χρόνια! Πώς θα συντελεστεί τέτοιο θαύμα;\nΈχει απόλυτο δίκιο ο εκ των συνδιευθυντών της γερμανικής εφημερίδας «Φράνκφουρτερ Αλγκεμάινε» Χόλγκερ Στέλτσνερ να είναι έξω φρενών με τις αποφάσεις του Eurogroup σε ένα όντως σημαντικό κύριο άρθρο του. «Χαρισμένα λεφτά και λογιστικά κόλπα δεν σώζουν την Ελλάδα από τον βάλτο των χρεών» τονιζόταν στους τίτλους του άρθρου. «Αμφιβολίες για την αποτελεσματικότητα των νέων αποφάσεων για την Ελλάδα» ήταν ο τίτλος άλλης ανάλυσης της ίδιας εφημερίδας.\n«Η δυναμική του χρέους της Ελλάδας παραμένει μη βιώσιμη» τόνιζε σε έκθεσή της η ελβετική τράπεζα Κρεντί Σουίς. «Πρέπει να λάβει χώρα μια πραγματική αναδιάρθρωση του ελληνικού χρέους με μαζική μείωσή του, πιθανόν μετά τις γερμανικές εκλογές» δηλώνει στη γαλλική εφημερίδα «Le Monde» ο αναλυτής Ματέο Κομινέτα της κορυφαίας ελβετικής τράπεζας UBS. «Η Ελλάδα έγινε πλέον ‘χαμένη υπόθεση’» δηλώνει στη «Monde» μη κατονομαζόμενος οικονομολόγος. «Το 2013 η χώρα θα διανύσει τον έκτο χρόνο ύφεσης και δύσκολα μπορεί να αντέξει και έβδομη χρονιά» τονίζει η γαλλική εφημερίδα. Οι αποφάσεις του Eurogroup «δεν αποτελούν πειστική επίδειξη της θέλησης των ηγετών της Ευρωζώνης να κρατήσουν την Ελλάδα μέσα στη νομισματική ένωση» υπογραμμίζει.\nΑν πάντως σχημάτισε κανείς την εντύπωση ότι είναι πολύ απαισιόδοξες και δυσάρεστες οι εκτιμήσεις των Ευρωπαίων, μάλλον θα πρέπει να αποφύγει να διαβάσει τις εκτιμήσεις του μεγάλου αμερικανικού τραπεζικού συγκροτήματος Σίτιγκρουπ. «Υπάρχει πάντα 60% πιθανότητα να βγει η Ελλάδα από την Ευρωζώνη» ισχυρίζεται έκθεσή της, η οποία εκτιμά ότι είναι πολύ μικρές οι πιθανότητες να παρουσιάσει η Ελλάδα δημόσιο χρέος στο ύψος του 124% του ΑΕΠ το 2020.\nΑυτό όμως είναι το λιγότερο. Ευχόμαστε να μην επιβεβαιωθούν οι προβλέψεις της για τελική μείωση του ελληνικού ΑΕΠ για φέτος κατά ποσοστό 7,2% ακολουθούμενη από νέα συρρίκνωση κατά 7,4% το 2013 και πραγματική καταστροφή το 2014 με ασύλληπτη καταβαράθρωση του ΑΕΠ κατά... 11,8%!\nΔραματικές είναι οι προβλέψεις της και για την ανεργία στην Ελλάδα: 36% το 2014 και 40,3% το 2015!\nΜακάρι να πέσουν έξω οι Αμερικανοί, ώστε να μην υποστεί ο λαός μας τέτοια τραγωδία...\n*Δημοσιεύθηκε στο «Έθνος» τη Δευτέρα 3 Δεκεμβρίου 2012.\nΑναρτήθηκε από Ανήσυχος Πολίτης Εορδαίας στις 3:23 π.μ.


14 Ιουλίου 2018 14 Ιουλίου 2018 από nikos Adamopoulos\n1.α. Μουντιάλ 2018: Η Αγγλία αποκλείστηκε και οι Σκοτσέζοι το… γιορτάζουν\nβ. Μουντιάλ 2018: Πάρτι με γνωστό τραγουδιστή στο ξενοδοχείο της Κροατίας\nγ. ΠΑΝΗΓΥΡΙΚΟ ΚΛΙΜΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ\nΟ Εθνικισμός στο κόκινο και πέρα. Ποιος να το φανταζόταν, μεσούντος σε λίγο του 21ου αιώνα , πως οι αχυρόμυαλοι, αυτές οι τραγικές φιγούρες-ζόμπι, θα γύριζαν το ρολόι του χρόνου πίσω. Ανάθεμα!\n2. Οι ΑΝΕΛ αδειάζουν τον Κοτζιά: Αδιαπραγμάτευτη η θέση μας για το σκοπιανό, ο ΥΠΕΞ να κοιτάζει τα του οίκου του\n“Εσύ θα κάνεις πως με δέρνεις κι εγώ θα κάνω πως πονώ…” είναι η εσωτερική αντιπολίτευση στην κυβέρνηση. Σας μάθαμε πια εκεί στο ΣΥΡΙΖΟΑΝΕΛ.\nΤακιμιάσανε τα παιδιά, πάντως, μια χαρά. Και ποιος να τό λεγε! Ακροδεξιό τον ανεβάζανε οι Συριζιανοί τον Πάνο, κουμμούνι τον κατεβάζανε οι ΑΝΕΛΛΗΝΕΣ τον Αλέξη.\nΝα τους φτύσουμε να μην τους ματιάσουμε! Οφείλουμε να παραδεχτούμε, πάντως, πως η συνύπαρξη, πέρα από αρομονική, υπήρξε και ωφέλιμη για τη χώρα. Το σωστό να λέγεται.\n3. ΜΕ ΠΡΟΕΔΡΙΚΟ ΔΙΑΤΑΓΜΑ\nΝα κάνεις λάθος στη δουλειά σου (και είναι ανθρώπινο) , να χάνεις τη ζωή σου, εξαιτίας αυτού του λάθους, να χρεώνεις το δημόσιο κορβανά με εκατομμύρια και να σε τοποθετούν στο πάνθεον των ηρώωνμαζί με τον… Αθανάσιο Διάκο, αν μη τί άλλο είναι πρόκληση.Πέρα από Ύβρις.\n4. Ο Ελληνας δάσκαλος που έχει γυρίσει 60 χώρες και συνεχίζει -Τα απόκοσμα τοπία και οι περιπέτειες\nΒρήκε το νόημα της ζωής ο δάσκαλος. Μεγαλώνει μεστωμένος από γνώσεις, εμπειρίες, θάματα του πέρα κόσμου.\nΤυχερά τα παιδιά που θα τον έχουνε πατέρα. Αλλά πρωτίστως τυχεροί και οι μαθητές του στο σχολείο.\nΘα τον θυμούνται πολλοί για πάντα με τις ιστορίες που θα τους διηγείται, ως νέος Οδυσσσέας και κάποιοι θα ακολουθήσουν τα βήματά του. Μπορεί να μην κάνουν τέτοια μακρινά ταξίδια, αλλά να επιλέξουν να βιώσουν μια ζωή διαφορετική, με ενδιαφέροντα, με δράση , με περιπέτεια, ας είναι και με κινδύνους.\nΗ ζωή στον “καναπέ” είναι ο πραγματικός θάνατος. Ο οριστικός μπορεί και να μην είναι…θάνατος τελικά.\n5. 35 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΠΑΡΤΙ\n«Πλαζ Λουκιανός Κηλαηδόνης» -Με μια συναυλία με αγαπημένα τραγούδια του η μετονομασία\nΚάνε μια σούμα των…αξιόλογων ανθρώπων στην κοινωνία που δώρισαν τα ονόματά τους σε δρόμους και πλατείες (“Θάνατος οι λεροί, ασήμαντοι δρόμοι/με τα λαμπρά, μεγάλα ονόματά τους”, Κ. Καρυωτάκης). Θα εκπλαγείς,που θα συνειδητοποιήσεις πως λογικός και συνετός άνθρωπος δε θα ήθελε να μοιάσει σε πολλούς από τους τιμώμενους\nΒάζουμε παλιότερο κείμενό μας εδώ για το μακαρίτη Λουκιανό που θα τον τιμήσουν (κι αυτόν) με ονοματοδοσία της πλαζ της Βουλιαγμένης. Περιθώριο το άτομο. Και λίαν επικίνδυνο ως παράδειγμα μίμησης.\nΠέθανε ο Λουκιανός Κηλαηδόνης, σε ηλικία 74 ετών (7/2/2017)\nΚαι όχι μόνο στο χώρο της τέχνης, αλλά σε κάθε δραστηριότητα της ζωής το άτομο, αν είναι να κριθεί, αυτό δεν μπορεί να γίνεται συνολικά, αλλά για κάθε επί μέρους στοιχείο της δραστηριότητας, του έργου, των αρχών, της συμπεριφοράς, του χαρακτήρα του. Τέτοια άποψη είναι απολύτως κατανοητή στους νουνεχείς και εντελώς ακατανόητη στους πάσης φύσεως «μύωπες» ή τους έχοντας συγκεκριμένους λόγους να παρουσιάζουν «προκατάληψη» στις κρίσεις τους για τον κρινόμενο .\nΣούμα, επομένως… «τρεις το λάδι, τρεις το ξύδι, έξη το λαδόξυδο, δεν υπάρχει. Το αποτέλεσμα της κρίσης είναι ακριβώς , όπως το επιτάσσει η λογική. ΄Αριστος σ΄αυτό, χείριστος στο άλλο. («΄Ινα» στο κάτω κάτω, «πληρωθή το ρηθέν» πως ουδείς τέλειος σ΄αυτό τον κόσμο.\nΚαι να ποια είναι η κρίση μας για τον καλλιτέχνη Λουκιανό Κηλαηδόνη. Εξαίρετος! Ούτε χρειάζεται ευτυχώς κοπιαστική αναζήτηση επιχειρημάτων, για να δικαιολογήσει κανείς ένα τέτοιο χαρακτηρισμό. Αρκεί κανείς να θυμηθεί πόσες γενιές «φτιάχτηκαν» μουσικά με τα ιδιόμορφα ακούσματα του Λουκιανού, όπως «Στη Βουλιαγμένη», «Είμαι ένας φτωχός και μόνος κάουμποϋ», «Μια μέρα μιας Μαίρης», «Ο ύμνος των μαύρων σκυλιών» («Λέμε ναι» ).\nΚαι πώς να μην τα χαρακτηρίσεις «γαμάτα» αυτά τα κομμάτια; Μεγαλώσαμε μ΄αυτά και γερνάμε με τα ίδια. Και φαίνεται πως αντικαταστάτης άξιος του Λουκιανού σ΄αυτό το είδος που χρόνια καλλιέργησε με επιτυχία, δε φάνηκε ακόμα. ΄Ηταν μοναδικός στις περισσότερες από τις συνθέσεις του. Αυτές τις κρίσεις για το μουσικό έργο του Λουκιανού Κηλαηδόνη θα θέλαμε να παραδώσουμε στις γενιές που έρχονται.\nΑλλά δεν ήταν μόνο καλλιτέχνης ο Κηλαηδόνης. Ως δημόσιο πρόσωπο με μεγάλη αναγνωρισιμότητα και ισχυρή δύναμη επιρροής στον κόσμο, άσκησε και το ρόλο του «δάσκαλου», του «σκαπανέα» της κοινωνίας Μια ιδιότητα που δε θα έπρεπε να αποφύγουμε να τη βάλουμε στο κριτικό μικροσκόπιο, από το φόβο πως μπορεί η διαφορετική μας κρίση, αρνητική τούτη τη φορά για τον ίδιο καλλιτέχνη, θα μείωνε το καλλιτεχνικό του κύρος ή δε θα συγκέντρωνε και πολλά ευήκοα ώτα .\n«Σε συνέντευξη που έδωσε ο Λουκιανός Κηλαηδόνης στην «Real life» μίλησε για την περιπέτεια υγείας που πέρασε, τους πολιτικούς, την ευτυχία και άλλα πολλά. Δεν χάνει ποτέ το χιούμορ του – μάλιστα, δίπλα από το κουδούνι του έχει γράψει. «Η κρίση δεν πέρασε ποτέ αυτήν την πόρτα» – και δηλώνει μισός μουσικός και μισός αρχιτέκτονας.\nΌταν ο δημοσιογράφος του λέει «πίστευα ότι θα είχατε κόψει το τσιγάρο μετά τις περιπέτειες της υγείας σας», εκείνος απαντά:\n«Ναι, καλά. Χέστηκα! Κατ’ αρχήν, το ’94 μου έκανε ένα μπαϊμπάς ο υπέροχος Γιακούμπ. Από τότε μέχρι τον περασμένο Γενάρη, οπότε είχα το καινούργιο επεισόδιο με την καρδιά μου, οι γιατροί μου έλεγαν «Περπάτα, κόψε το τσιγάρο, μην πίνεις.». Αλλά εγώ συνέχισα να κάνω αυτά που ήξερα και δεν άλλαξα τίποτα στη ζωή μου, βαρέθηκα να ασχολούμαι με το τι ακριβώς πρόβλημα έχω και είπα. «Αυτός είμαι, όσο ζήσω, όσο πάει!». Το ’94 είχαν φράξει μερικές βασικές αρτηρίες, τις οποίες αντικατέστησαν στο χειρουργείο.\nΚαι ορισμένες από αυτές έφραξαν ξανά. Υπάρχει όμως, μια καλή, η οποία λειτουργεί ακόμα. Μου είπε πρόσφατα μια καρδιολόγος: «Ρε συ, Λουκιανέ, έχεις κλειστή τη Συγγρού και τη Σταδίου, αλλά υπάρχει ακόμα η Πανεπιστημίου η οποία δουλεύει. Μπορείς να κόβεις δρόμο από κει.». Από το ’94 και μετά έπαθα και καρκίνο στον πνεύμονα, αλλά ούτε σ’ αυτή την περίπτωση μάσησα.»\n΄Οσο σκέφτομαι πως μια εποχή άκουγα τα τραγούδια αυτού του ανόητου και περιθωριακού τύπου και η γενιά μου τον θεωρούσε για χρόνια «ξεχωριστό», πάω να σκάσω, ντρέπομαι, διαβάζοντας αυτά που λέει ο τύπος σήμερα στο άθλιο έντυπο του Χατζηνικολάου. Χαμένος από χέρι, περιθωριακός, απολίτικος, παρτάκιας απεδείχθη ο Κηλαηδόνης.\nΑυτό είναι μαγκιά!»\n.6.ΧΑΣΤΟΥΚΙ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ\nΚι ακόμα δεν είδαμε τίποτα. Ας ετοιμάσουν στα νησιά και στη Θράκη οι αρμόδιοι χώρους να υποδεχτούν σε λίγους μήνες πεινασμένους Τούρκους πρόσφυγες. Πολλοί απ΄αυτούς θα βλαστημάνε την ώρα και τη στιγμή που βάλαν το χεράκι τους να γίνει ο Ερντογάν … Σουλτάνος.


Πάνος Λαζαράτος: Και πάλι, το αποτυχημένο «διαζύγιο» Εκκλησίας – Πολιτείας – Dikastiko.gr\nΌπως, κατά σύμπτωση, προ-έβλεψα, το «προσύμφωνο» συναινετικού διαζυγίου Εκκλησίας-Πολιτείας οδηγείται σε πρόωρο ναυάγιο για τους ακόλουθους δέκα λόγους:\nΔιότι νομικώς δεν ήταν τίποτε. Διότι δεν ήταν δεσμευτικό για κανέναν. Ούτε θεσμό, ούτε άνθρωπο. Προ-σχέδιο δύο άγνωστων ομάδων εργασίας. Τίποτε περισσότερο.\nΔιότι οι πράγματι ενδιαφερόμενοι ουδέποτε ερωτήθηκαν. Ούτε κλήρος, ούτε λαός. Ούτε Ιεραρχία, ούτε βουλευτές. Αναμενόμενες οι αντιδράσεις για κάτι τόσο σημαντικό. Τα ίδια έχουν ξανασυμβεί στο παρελθόν. Ακριβώς τα ίδια.\nΔιότι ειδικώς το Οικουμενικό Πατριαρχείο αγνοήθηκε επιδεικτικά, ως μη έδει, αναφορικά με τις Μητροπόλεις Ηπείρου, Μακεδονίας, Θράκης, Β. Αιγαίου, Δωδεκανήσων και Κρήτης. Το Φανάρι θα είναι καταπέλτης στην συνεδρίαση της 25-28 Νοεμβρίου. Δικαίως!\nΔιότι είναι λυπηρά παραπλανητικό και βαθιά ηττοπαθές (με όρους πολιτικής ήττας), να λέγεται ότι ναυάγιο δεν υπάρχει, αφού η μισθοδοσία των εκκλησιαστικών λειτουργών (και άρα και η μη-μισθοδοσία) αποτελεί σε κάθε περίπτωση ευθύνη και απόφαση της πολιτείας.\nΤί πάει να πει αυτό; Ότι η πολιτεία θα πάρει μονομερώς την απόφαση; Τότε παλινωδεί, αφού:\nα. Το όλον της συμφωνίας καταρρέει, αν πέσει ένας όρος, κατά το άρθρο 15 αυτής.\nβ. Αν πρόκειται η πολιτεία να πάρει μονομερώς αποφάσεις, γιατί επιδιώκει διαλόγους και συμφωνίες;\nΗ αλήθεια είναι ότι σε τέτοια ζητήματα καμία μονομερή απόφαση δεν θα τολμήσει (ευτυχώς) να λάβει η Πολιτεία. Ούτε για αστείο!\n5. Διότι η υποτιθέμενη συνταγματική αναθεώρηση του άρθρου 3 είναι επίσης ένα τίποτε. Είτε διακηρύσσονται τα αυτονόητα, είτε αναδιατυπώνονται (επί τα χείρω) τα ισχύοντα. Καμία αληθινή αναθεώρηση δεν προ-αναγγέλθηκε. Ψευδεπίγραφες παραπλανήσεις των ανθρώπων για να ξεχνούν τα σοβαρά και ζέοντα. Η περί Συντάγματος συζήτηση γίνεται διαρκώς όλο και πιο πλαδαρή, κουραστική και αποπροσανατολιστική. Για να έχουν δουλειά οι επαγγελματίες!\n6. Διότι η υποτιθέμενη δημιουργία Επιτροπής διαλόγου και επεξεργασίας ενός νομοσχεδίου για την εξειδίκευση της «συμφωνίας» συνιστά βαρετό χρονικό προαναγγελθέντος θανάτου:\nα. Διότι δεν υπάρχει «συμφωνία», άρα δεν υπάρχει αντικείμενο συζητήσεως.\nβ. Διότι η κουβέντα θα γίνεται για να χάνεται χρόνος και να παραμένει στην δημοσιογραφική και πολιτική ατζέντα θέμα ανύπαρκτο.\nγ. Διότι τα μέλη της Επιτροπής θα είναι στην ουσία αργό-μισθα και αργό-σχολα και δεν θα καταλήξουν ως συνήθως πουθενά.\n7. Διότι το πλαίσιο προσχεδίου του «προσυμφώνου»(!) υπήρξε απλώς τροχιοδεικτική βολή, η οποία απεδείχθη άκρως αποτυχημένη, αφού αντί να χτυπήσει στόχο, χτύπησε άμαχο πληθυσμό δικαίως εξεργεθέντα.\n8. Διότι ήταν αφάνταστα αφελές να μην φανταστεί κανείς ότι θα συνέβαινε το 7.\n9. Διότι είναι αφάνταστα αφελές, υπό μια πιο βαθιά εκδοχή, οι αντιδράσεις να ήταν προ-σχεδιασμένες και αναμενόμενες, προκειμένου το σχέδιο να ναυαγήσει και έτσι να κλείσουν τα στόματα όσων το εμπνεύστηκαν και το υπο-στήριξαν.\n10. Διότι είναι αφάνταστα σφελές να νομίζεις, ότι κανείς σε αυτόν τον λαό δεν καταλαβαίνει το 9.\nValete! (που θα έλεγε και ο Σενέκας).\nΕτικέτες: ΕκκλησίαΚράτοςΛαζαράτοςΠάνος Λαζαράτος


ΓΚΟΜΕΘ: «Γι΄αυτό ήθελα να μείνω στην Ομόνοια/Είμαι σίγουρος πως φέτος μπορούμε να κερδίσουμε το ΑΠΟΕΛ» | Protathlima.com\nΣυνέντευξη στο PROTATHLIMA.COM παραχώρησε ο ποδοσφαιριστής της Ομόνοιας, Τζόρντι Γκόμεθ. Επικοινωνήσαμε με τον Ισπανό όταν αυτός βρισκόταν στην πατρίδα του για διακοπές και γέμιζε τις μπαταρίες του. Φιλικός, σοβαρός και απόλυτα επαγγελματίας δεν αρνήθηκε να μας απαντήσει σε μερικές ερωτήσεις.\nΟ Ισπανός μίλησε για τις διαφορές στην φετινή Ομόνοια, τον Νεόφυτο Λάρκου, τον Χένινγκ Μπεργκ, τους συμπαίκτες του, τα παιχνίδια με το ΑΠΟΕΛ, την πορεία της ομάδας, την σχέση του με τον Ανδρέα Ορλαντί και τον… Κακουλλή.\nΔείτε όλα όσα είπε στην ενδιαφέρουσα συνέντευξη του:\n-Στην σεζόν που μας πέρασε η ομάδα δεν τερμάτισε στην θέση που θα ήθελε. Αυτή την στιγμή είστε στην κορυφή. Περίμενες αυτή την μεγάλη αλλαγή;\n«Μέχρι το τέλος της σεζόν ποτέ δεν μπορείς να ξέρεις αλλά η ομάδα πάει πολύ καλά, υπήρξε μεγάλη αλλαγή σε θέμα ποδοσφαιριστών και είμαστε όλοι πολύ χαρούμενοι για αυτή την αλλαγή που λες. Προφανώς δεν ήταν η καλύτερη σεζόν για εμάς η τελευταία, αλλά αυτή την σεζόν είμαστε εκεί, είμαστε στην κορυφή, είμαστε χαρούμενοι αλλά είναι μακρύς ο δρόμος μέχρι το τέλος».\n-Η Ομόνοια σου πρόσφερε νέο συμβόλαιο και στο τελευταίο παιχνίδι ήσουν αρχηγός, παίζεις ασταμάτητα και είσαι ένας από τους πιο σημαντικούς παίκτες. Μπορείς να μας πεις κάτι για τα συναισθήματα σου;\n«Ήρθα στην Ομόνοια και παρόλο που η τελευταία σεζόν δεν ήταν καλή ήθελα να μείνω στην ομάδα. Ήταν άμεσο το να ανανεώσω το συμβόλαιο, ήμουν χαρούμενος και δεν ήταν δύσκολη η απόφαση μου».\n-Τι σου είπε ο Νεόφυτος Λάρκου πριν ανανεώσετε το συμβόλαιο;\n«Ήταν εύκολο επειδή ήθελα να μείνω και η ομάδα με ήθελε να μείνω. Δεν ήταν για θέμα λεφτών. Ήθελα να μείνω και ήμουν χαρούμενος παρόλο που δεν ήταν καλή η σεζόν. Ήθελα να είμαι εδώ αυτή την σεζόν επειδή ήθελα να είμαι καλύτερος και αυτή την στιγμή αυτό γίνεται. Θέλαμε να γίνουμε καλύτεροι αυτή την σεζόν και αυτός ήταν ο κύριος λόγος. Με ήθελε να μείνω, ήθελα να μείνω έτσι ήταν μια εύκολη απόφαση, δεν ήταν καθόλου δύσκολη απόφαση».\n-Μπορείτε αυτή την σεζόν να μείνετε στην κορυφή μέχρι το τέλος;\n«Είμαστε στην κορυφή αλλά ακόμη δεν έχουμε φτάσει στο μέσο της σεζόν. Δεν κερδίζεις πρωταθλήματα τον Δεκέμβριο. Θα δούμε που θα είμαστε τον Μάρτιο, τον Απρίλιο και θα μπορούμε να απαντήσουμε σε αυτό. Βλέπουμε παιχνίδι με παιχνίδι, είμαστε χαρούμενοι, μπορούμε να γίνουμε ακόμη καλύτεροι. Η προσοχή μας είναι στην βελτίωση και όπως είπα σε λίγους μήνες θα δούμε που είμαστε και ανάλογα θα παλέψουμε για αυτό που θα έχουμε μπροστά μας. Αυτή την στιγμή δεν μπορούμε να μιλήσουμε για πρωτάθλημα, είναι πολύ νωρίς».\n-Η Ομόνοια αυτή την στιγμή παίζει το καλύτερο ποδόσφαιρο στην Κύπρο και ο κόσμος της το απολαμβάνει. Τι μπορείς να πεις για αυτό;\n«Παίρνουμε αποτελέσματα, είμαστε στην κορυφή αυτή την στιγμή, ξέρουμε πως οι οπαδοί είναι χαρούμενοι και είναι σημαντικό για εμάς τους ποδοσφαιριστές. Πρέπει να συνεχίσουμε, πρέπει να είμαστε σταθεροί στο παιχνίδι μας. Αν είμαστε τόσο σταθεροί και στην συνέχεια, το οποίο πιστεύω ότι μπορούμε να το κάνουμε, μπορούμε να έχουμε μια πολύ καλή σεζόν. Όπως είπα είναι ακόμη νωρίς, πάμε για την νίκη σε κάθε παιχνίδι».\n-Λίγα λόγια για τον προπονητή σου;\n«Είναι πολύ καλός, δεν ήταν εύκολο γιατί είμαστε πολύ νέοι ποδοσφαιριστές και έτσι ήταν δύσκολο να έχουμε αποτελέσματα από την αρχή, να παίζει η ομάδα τόσο καλά όπως το κάνει τώρα. Είναι πολύ καλός με τους παίκτες, είμαι πολύ σίγουρος ότι όλοι είναι χαρούμενοι με αυτόν επειδή όπως είπες παίζουμε καλό ποδόσφαιρο και όλοι μας το απολαμβάνουμε».\n-Μπορείς να μας πεις λίγα λόγια για τον Νεοφύτο Λάρκου και τον Πρόεδρο της ομάδας, Σταύρο Παπασταύρου;\n«Όλοι κάνουν εξαιρετική δουλειά. Όλοι σε αυτή την σεζόν πήραν καλές αποφάσεις με τους παίκτες που ήρθαν, αποδίδουν πολύ καλά. Προφανώς είναι ο Λάρκου που τους έκλεισε, ο προπονητής και το υπόλοιπο τιμ μας προπονούν, οι παίκτες παίζουν, τα αποτελέσματα είναι εκεί, ο κόσμος είναι δίπλα μας, οπόταν πιστεύω ότι όλοι έχουν κάνει εξαιρετική δουλειά μέχρι στιγμής.\nΕλπίζω να συνεχίσουμε να παίρνουμε νίκες και να παίζουμε καλό ποδόσφαιρο. Όλοι είναι πολύ καλοί σε αυτή την σεζόν».\n-Ποια ήταν η χειρότερη και ποια η καλύτερη σου στιγμή στην Ομόνοια;\n«Η χειρότερη ήταν η περσινή σεζόν, που δεν νικούσαμε, τα αποτελέσματα δεν έρχονταν. Ακόμη και όταν τα αποτελέσματα δεν έρχονται πρέπει να συνεχίσεις και να συνεχίσεις. Τώρα ήρθε αυτή η σεζόν που είναι εντελώς αντίθετη, παίρνουμε αποτελέσματα και πάμε καλά. Προφανώς η χειρότερη στιγμή ήταν πέρσι γιατί η ομάδα δεν πήγαινε τόσο καλά και ελπίζω ότι όσον αφορά την καλύτερη στιγμή, αυτή δεν έχει έρθει ακόμη…».\n-Σκέφτεσαι να μείνει στην Ομόνοια μέχρι το τέλος της καριέρας σου ή ακόμη να μείνεις εδώ και μετά από αυτό;\n«Δεν ξέρω, η σεζόν αυτή δεν τέλειωσε ακόμη. Ακόμη νιώθω καλά και δεν σκέφτομαι το τέλος της καριέρας μου. Αυτή την στιγμή είμαι χαρούμενος στην ομάδα και που παίζω για την Ομόνοια και το απολαμβάνω και δεν σκέφτομαι τι θα κάνω σε μερικά χρόνια».\n-Βλέπουμε την εξαιρετική συνεργασία των ποδοσφαιριστών στον αγωνιστικό χώρο. Μπορείς να μας πεις και για τις σχέσεις στα αποδυτήρια;\n«Το ομαδικό πνεύμα είναι πολύ καλό και αυτό είναι σημαντικό για να πάμε και στο γήπεδο καλά. Αν το ομαδικό πνεύμα δεν είναι καλό αυτό αντικατοπτρίζεται στον αγωνιστικό χώρο. Αυτή την σεζόν παίζουμε πολύ καλά και όπως μπορείτε να δείτε στον αγωνιστικό χώρο παίζουμε ο ένας για τον άλλο, βοηθάμε ο ένας τον άλλο και αυτό είναι πολύ σημαντικό για να είναι επιτυχημένη μια ομάδα».\n-Πως είναι η συνύπαρξη με τον Βιτόρ στον χώρο του κέντρου;\n«Επικοινωνούμε πολύ καλά, είναι ο συγκάτοικος μου και νομίζω στον αγωνιστικό χώρο καταλαβαίνουμε ο ένας τον άλλο πολύ καλά. Νομίζω ότι βελτιωνόμαστε, προφανώς ήταν ένας νέος παίκτης φέτος. Απολαμβάνω το να παίζω μαζί του, είναι πολύ καλός παίκτης».\n-Ποιος συμπαίκτης σου σε εντυπωσιάζει με την ποιότητα του;\n«Δεν θα πω έναν. Νομίζω οι νεαροί. Προφανώς δεν παίζουν όλοι, αλλά έχουν μέλλον στην ομάδα, έχουν ποιότητα. Όλοι οι παίκτες πάνε καλά και είμαστε μια καλή ομάδα και προσπαθούμε να κάνουμε επιτυχημένη την Ομόνοια».\n-Τι έχεις να πεις για το επίπεδο του Κυπριακού πρωταθλήματος;\n«Δεν ήξερα πολλά πριν έρθω, είναι πολύ ανταγωνιστικό πρωτάθλημα, δεν υπάρχουν εύκολα παιχνίδια, υπάρχουν πολύ καλοί παίκτες. Για εμένα το επίπεδο είναι πολύ καλό. Από τότε που είμαι εδώ δεν είχαμε ποτέ εύκολο παιχνίδι ακόμη και αν νικούσαμε».\n-Γνωρίζεις ότι ο κόσμος της Ομόνοιας συζητά περισσότερο για τα παιχνίδια με το ΑΠΟΕΛ και ξέρεις τα στατιστικά. Πιστεύεις ότι φέτος είναι η χρονιά που μπορείτε να τους κερδίσετε;\n«Ναι, ξέρω τα στατιστικά και ότι υπάρχει καιρός να τους κερδίσουμε και ελπίζω αυτή να είναι η χρονιά που θα τους κερδίσουμε πάλι. Όπως είπα είμαστε στον σωστό δρόμο, είμαστε δυνατή ομάδα αυτή την σεζόν. Ποτέ δεν ξέρεις, θα παίξουμε ακόμη 3 φορές μαζί τους και είμαι σίγουρος ότι μπορούμε να τους κερδίσουμε αυτή την σεζόν».\n-Ένα σχόλιο για τον Ανδρόνικο Κακουλλή;\n«Ήταν μαζί μας και την προηγούμενη σεζόν. Στο τελευταίο παιχνίδι πήγε πολύ καλά. Είναι γρήγορος, δυνατός και έχει λαμπρό μέλλον μπροστά του. Είναι επίσης πολύ καλό παιδί, προπονείται σκληρά και αυτό είναι ένα σημαντικό για ένα νεαρό παίκτη. Αν συνεχίσει έτσι μπορεί να έχει μια πολύ καλή καριέρα. Αυτή την στιγμή είναι μαζί μας, ελπίζω να μας βοηθήσει αυτή την σεζόν».\n-Έχεις σχέση με ποδοσφαιριστές άλλων ομάδων, Ισπανούς κτλ; Βγαίνεις μαζί τους;\n«Ξέρω παίκτες από άλλες ομάδες αλλά δεν βγαίνω μαζί τους. Τους γνωρίζω, αλλά δεν βγαίνω μαζί τους, βγαίνω μόνο με συμπαίκτες μου. Προφανώς και έχει Ισπανούς σε άλλες ομάδες και γνωρίζω μερικούς απο αυτούς από το παρελθόν».\n-Είδαμε μια φωτογραφία σου με τον Αντρέα Ορλάντι στα κοινωνικά δίκτυα. Μιλήσατε πριν έρθεις στην Κύπρο;\n«Ναι ήταν εδώ πριν έρθω εγώ. Είμαστε σύγαμπροι. Ναι μου μίλησε λίγο. Πήρα την απόφαση να έρθω στην Ομόνοια όχι επειδή μίλησα μαζί του επειδή ήταν γρήγορη απόφαση όταν ήμουν στην Βουλγαρία. Γνώριζα λίγα για την ζωή εδώ και το πρωτάθλημα».\n-Πως ένιωσες όταν έμαθες για τον τραυματισμό των Ουζόχο και Παναγή;\n«Ήταν πολύ ατυχές. Δεν είσαι ποτέ χαρούμενος όταν τραυματίζονται συμπαίκτες σου, τραυματίστηκαν οι 2 τερματοφύλακες μας που είχαμε και δεν ένιωθα καλά για αυτούς. Είναι πολύ καλοί τερματοφύλακες και είναι σημαντικό για κάθε ομάδα να έχει καλούς τερματοφύλακες και είχαμε 2 και τους χάσαμε σε μια μέρα».\n-Ένα μήνυμα στον κόσμο της Ομόνοιας;\n«Φυσικά, φυσικά. Προσπαθούμε να δίνουμε τον καλύτερο μας εαυτό και θα προσπαθήσουμε να τους κάνουμε ευτυχισμένους αυτό μπορώ να πω. Δουλεύουμε σκληρά για να τους κάνουμε χαρούμενους».


LoveMyAll: Έφυγε από τη ζωή ο ραδιοφωνικός παραγωγός Κώστας Σγόντζος\nΕίχε γίνει γνωστός στο ευρύ κοινό από την παρουσίαση της εκπομπής «Μουσικό καλειδοσκόπιο» και τα «Παιχνίδια χωρίς Σύνορα».\nΟ Κώστας Σγόντζος, ραδιοφωνικός παραγωγός και παρουσιαστής μουσικών εκπομπών έφυγε από τη ζωή. Ο ίδιος είχε γίνει γνωστός στο ευρύ κοινό από την παρουσίαση της εκπομπής «Μουσικό καλειδοσκόπιο» και τα «Παιχνίδια χωρίς Σύνορα», ενώ είχε απασχολήσει τα lifestyle περιοδικά με τον γάμο του με τη δημοσιογράφο Νανά Παλαιτσάκη. Τον θάνατό του ανέφερε σε ανάρτησή του ο δημοσιογράφος Πέτρος Κουσουλός, γράφοντας:\nΟ Κωνσταντίνος Σγοντζος. Ένα μεγάλο «παιδί» με καρδιά αγγέλου. Πραγματικά! Σήμερα έμαθα ότι δεν είναι κοντά μας! Βρίσκεται δίπλα με άλλα αγγελάκια στον Παράδεισο. Γεια σου αδελφέ μου, καλό ταξίδι και σε ευχαριστώ για όλα».


Castelluccio: Η πολύχρωμη κοιλάδα της Ιταλίας! - Νέα Κρήτη\nCastelluccio: Η πολύχρωμη κοιλάδα της Ιταλίας!\nΗμερομηνία δημοσίευσης: 01/10/2014, 18:00\nΤελευταία ενημέρωση: 01/10/2014, 19:35\nΠαπαρούνες, μαργαρίτες, νάρκισσοι, βιολέτες και άλλα αγριολούδουδα σχηματίζουν σειρές που αλλάζουν χρώμα και μοιάζουν με ένα τεράστιο πολύχρωμο φυσικό χαλί που απλώθηκε στο έδαφος! Στη γύρω περιοχή υπάρχουν χωριά και μικροί οικισμοί οι κάτοικοι των οποίων ζουν από την καλλιέργεια της γης και την κτηνοτροφία, ενώ ο τουρισμός είναι περιορισμένος.\nΟι εικόνες του τόπου εντυπωσιάζουν και αποτελούν ένα σημαντικό κίνητρο για να επισκεφθεί κάποιος την περιοχή ειδικά τους εαρινούς μήνες.


Σπουδές στο Graphic Design: Mία ισχυρή και πολύπλευρη βάση για την εξέλιξη των σχεδιαστών οπτικής επικοινωνίας | LiFO\n17.9.2020 | 11:32\nΤου Χριστόφορου Μπρέλλη\nGraphic Design: λογότυποι και γραμματοσειρές, brands, apps, εικονογράμματα και emoji, αφίσες, χάρτες και Instagram posts, βιβλία, σήματα και αισθητική, σημαίες, banners και περιοδικά. Η έννοια του σχεδιασμού (design) αποτελεί μια δομική και συνεχώς εξελισσόμενη πρακτική του σύγχρονου πολιτισμού – σε διαφορετικά πεδία και από πολλές ειδικότητες.\nΣτον τομέα της οπτικής επικοινωνίας, αναφέρεται ως γραφιστική, συγγενεύει με την επικοινωνία, τη διαφήμιση, οπτικοποιεί μια στρατηγική και δίνει όψη στα ψηφιακά μέσα. Όλα τους είναι δυναμικά επαγγελματικά πεδία στα οποία απαιτείται κατανόηση του ανθρώπινου παράγοντα, του παγκόσμιου περιβάλλοντος και των κατάλληλων μεθόδων, ώστε οι σχεδιαστικές προτάσεις να είναι εστιασμένες, καινοτόμες και αισθητικά άρτιες.\nΣτόχος του προγράμματος σπουδών στο Graphic Design είναι να παρέχει μια ισχυρή και πολύπλευρη βάση για την εξέλιξη των σχεδιαστών οπτικής επικοινωνίας. Το πρόγραμμα είναι διεπιστημονικό και εφαρμοσμένο: οι σπουδαστές αναπτύσσουν κριτική ικανότητα, εκφραστική και τεχνική γνώση και πολλαπλές δεξιότητες.\nΤα μαθήματα κορμού άπτονται των βασικών εννοιών και πρακτικών, όπως αρχές της οπτικής επικοινωνίας (έντυπη και ψηφιακή), τυπογραφίας, ψηφιακών μέσων, branding και συσκευασίας, όπως και ιστορικά και σύγχρονα ζητήματα του σχεδιασμού. Παράλληλα, οι σπουδαστές παρακολουθούν ένα μεγάλο εύρος μαθημάτων, που περιλαμβάνουν στοιχεία από τις κοινωνικές επιστήμες, τα οικονομικά και το project management.\nΕκεί έγκειται και το συγκριτικό πλεονέκτημα του προγράμματός: η επαφή με άλλα τμήματα του Αμερικανικού Κολλεγίου Eλλάδος, όπως του Visual Arts, History of Art, Communication, Management και Humanities, μεταξύ πολλών άλλων διαθέσιμων επιλογών. Όντας τμήμα της Σχολής Καλών και Παραστατικών Τεχνών Frances Rich, υπάρχει άμεση επαφή με τις καλές τέχνες, το θέατρο και τη μουσική, καθώς και κοινά μαθήματα ή/και επιλογής.\nΜοναδικό χαρακτηριστικό του προγράμματος είναι η παροχή δύο πτυχίων, αμερικανικού (το Κολλέγιο είναι αναγνωρισμένο από το NECHE) και βρετανικού (πιστοποιημένο από το Open University). Εντός του Deree, οι σπουδαστές μπορούν να παρακολουθήσουν και προγράμματα υποειδικότητας (Minor) – συχνή επιλογή φοιτητών ελληνικών πανεπιστημίων, με τη στήριξη προγράμματος από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Μπορούν, επίσης, να συμμετάσχουν σε προγράμματα Study Abroad και πρακτικής άσκησης. H γλώσσα διδασκαλίας είναι τα αγγλικά, που τους προετοιμάζει για ένα διεθνοποιημένο πεδίο στη μάθηση και την εργασία.\nΤο διδακτικό προσωπικό είναι ακαδημαϊκοί και επαγγελματίες σχεδιαστές, που διατηρούν στενή σχέση με την πρακτική του επαγγέλματος. Καλλιτέχνες, θεωρητικοί, computer experts και άλλοι ακαδημαϊκοί συμπληρώνουν την ομάδα διδασκαλίας που συμβάλλει στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εκπαίδευσης.\nΤο πρόγραμμα είναι σύγχρονο και δυναμικό, συνεχώς εξελισσόμενο και σε επαφή με τη διεθνή πρακτική στην εκπαίδευση και την επαγγελματική πρακτική. Το πρόγραμμα Graphic Design υποστηρίζεται από ένα ευρύ ακαδημαϊκό πλαίσιο, που συμβάλλει στην αρωγή της αντίληψης για τη σημαίνουσα βαρύτητα του σχεδιασμού για το σύγχρονο και μελλοντικό κόσμο. Ως αποτέλεσμα, οι απόφοιτοι είναι ικανοί να λειτουργήσουν στρατηγικά, μεθοδικά, εντός πλαισίου και να προτείνουν σχεδιαστικές λύσεις σύγχρονες, εφαρμόσιμες και δημιουργικές.\nΟι απόφοιτοί μπορούν να συνεχίσουν τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό επίπεδο ή να προσχωρήσουν στην αγορά εργασίας, εντός και εκτός Ελλάδας.\nΠερισσότερα για το ακαδημαϊκό πρόγραμμα BA in Graphic Design στο Deree – The American College of Greece μπορείτε να βρείτε εδώ.\n* Λόγω της πανδημίας, από τον Σεπτέμβριο, τα μαθήματα θα διεξάγονται σε έναν συνδυασμό και διαδικτυακών παραδόσεων και φυσικής παρουσίας. Με την παροχή περαιτέρω ψηφιακών εργαλείων και πλήρους υποστήριξης προς τους σπουδαστές, το εξάμηνο ήδη ολοκληρώθηκε με πλήρη επιτυχία. Το Κολλέγιο ακολουθεί όλα τα πρωτόκολλα του Υπουργείου Παιδείας και στηρίζει ανελλιπώς τη μαθησιακή διαδικασία.\n* O Χριστόφορος Μπρέλλης είναι υπεύθυνος του προγράμματος BA in Graphic Design στο Deree – The American College of Greece.\nΔιαχρονική Όαση Παιδείας στην καρδιά της Αθήνας\nH ιστορία του συγκροτήματος εκτείνεται σε τρεις αιώνες ως αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας του Ελληνικού Κράτους και ειδικά του κινήματος για την χειραφέτηση των Ελληνίδων «δια της παιδείας και εργασίας» από τον 19ο αιώνα.\nΓαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος: Για να μάθετε γαλλικά, όπου κι αν βρίσκεστε\nΟι εγγραφές πραγματοποιούνται πλέον και διαδικτυακά.\nΣχολές ΔΕΛΤΑ: Για να έχουν οι σπουδές σας άμεση σύνδεση με την αγορά εργασίας\nΟι Σχολές ΔΕΛΤΑ είναι το ιδανικό σημείο εκκίνησης όχι μόνο των σπουδών, αλλά και της επαγγελματικής σας αποκατάστασης.


Ο Άκης Πέτρου στον Sport fm 89.5 - SPORT FM 89,5\nHome / ΒΟΛΟΣ ΝΠΣ / Ο Άκης Πέτρου στον Sport fm 89.5\nΔικαιούμασταν πιο πολλά μέχρι τώρα…\nΤο τεχνικό Διευθυντή της ΠΑΕ Βόλος Άκη Πέτρου, φιλοξένησε η καθημερινή δίωρη αθλητική εκπομπή του Άκη Μπούκλα “Σφύριξα κι έληξες”, με τους Κώστα Γκουντέλια και Χρήστο Κολημήτρα.\nΟ Άκης Πέτρου μίλησε για τον πρώτο γύρο του πρωταθλήματος που τελείωσε, την συνέχεια, αλλά και για την ομάδα του Βόλου που κάνει τον δικό της σχεδιασμό.\n“Ολοκληρώθηκε ο πρώτος γύρος με την ομάδα μας να έχει ένα θετικό πρόσημο…” είπε ο Άκης Πέτρου, που τόνισε χαρακτηριστικά: “Οι αντίπαλοί μας, έχουν μιλήσει με τα πλέον κολακευτικά λόγια για μας… Μπορεί να χάσαμε με ένα βαρύ σκορ στο Καραϊσκάκη από τον Ολυμπιακό, όμως ως το 70 λεπτό ήμασταν ανταγωνιστικοί και είχαμε φέρει σε αρκετά δύσκολη θέση τον Ολυμπιακό. Όπως και την ΑΕΚ στην Ριζούπολη, που εκεί χάσαμε και για άλλους λόγους που έχουν να κάνουν με κάποιες διαιτητικές αποφάσεις, που στα τελευταία ματς δεν είναι και οι πλέον σωστές!\nΈχουμε όμως καλή ομάδα και θα την ενισχύσουμε ακόμα περισσότερο, έτσι ώστε αν χρειαστεί να μπορούμε να κερδίζουμε και κάτω από αυτές τις συνθήκες που επικρατούν στα τελευταία ματς, θα κερδίζουμε με λίγα λόγια και τους διαιτητές!”.\nΌσο για τις μεταγραφές που θα γίνουν την περίοδο του Ιανουαρίου, αλλά και για τους παίκτες που έφυγαν ή και που ίσως θα φύγουν, ο τεχνικός Διευθυντής της κυανέρυθρης ΠΑΕ τόνισε: “Πρέπει να πω ότι το ότι κάποια παιδιά έφυγαν, δεν πάει να πει ότι δεν είναι καλοί παίκτες… Σε καμία περίπτωση, αυτό το ξεκαθαρίζω. Απλά δεν ταίριαξαν με το σύνολο.\nΤώρα, έχουμε επισημάνει κάποια κενά ή ακόμα καλύτερα, θέλουμε να δώσουμε περισσότερο βάθος στην ομάδα. Και αυτό θα κάνουμε…\nΊσως και μέσα στο Σαββατοκύριακο να έχουμε και ανακοινώσεις, όσον αφορά κάποιες μεταγραφές.\nΓια τα παιδιά που έφυγαν, θεωρώ έντιμο από πλευράς μας, αυτό που κάναμε, ότι τους ανακοινώσαμε από τόσο νωρίς τις προθέσεις μας και τελικά λύσαμε την συνεργασία μας.\nΔεν είναι σωστό και έντιμο να κοροϊδεύεις κάποιον!\nΈπαιξα ποδόσφαιρο και ξέρω καλά την ψυχολογία του ποδοσφαιριστή…\nΌσο για τα παιδιά που θα έρθουν, όντως έχουμε συμφωνήσει με δύο παίκτες από την ξένη αγορά. Πρόκειται για έναν μέσο κι έναν αμυντικό. Πολύ σύντομα θα υπάρξουν και ανακοινώσεις”.\nΕπίσης ο Άκης Πέτρου ρωτήθηκε και για γρήγορα αντανακλαστικά που έχει δείξει η διοίκηση της ΠΑΕ σε ανάλογες περιπτώσεις. “Το έχουμε πει και το έχουμε δείξει δηλαδή, πως δεν αφήνουμε τίποτα στην τύχη, δουλεύουμε άκρως επαγγελματικά και τα αποτελέσματα νομίζω μας δικαιώνουν.\nΜιλάμε για μία νεοφώτιστη ομάδα στην SL 1, για μία νέα ομάδα που χτίστηκε το καλοκαίρι εξ΄ολοκλήρου από την αρχή, αλλά όλα δουλεύουν αρμονικά.\nΌπως είπα, τα αποτελέσματα θα έπρεπε να ήταν καλύτερα, αφού το δικαιούμασταν αυτό. Ξέρουμε όμως ότι αυτά συμβαίνουν στο ποδόσφαιρο και ήμαστε προσαρμοσμένοι στις συνθήκες.\nΝομίζω ότι το πρόσημο είναι θετικό για μας…”.\nΌσο για το ματς με τον Πανιώνιο, που έκανε μία απίστευτη ανατροπή και ανέβηκε βαθμολογικά, ο Άκης Πέτρου είπε: “Ο Πανιώνιος είναι μία ιστορική και μεγάλη ομάδα… Κανένα ματς δεν είναι εύκολο, δεν υπάρχουν εύκολα ματς. Όλα είναι ντέρμπι για μας. Στο συγκεκριμένο παιχνίδι ο προπονητής μας, θα έχει στην διάθεσή του τον Μάντζη, για τον Γέντρισεκ όμως δεν είναι βέβαιο, αν δεν είναι 100% έτοιμος δύσκολα θα τον δούμε. Όπως και να έχει όμως, έχουμε δείξει τι μπορούμε να κάνουμε και θέλουμε να ξεκινήσουμε τον δεύτερο γύρο με μία νίκη. Το πρωτάθλημα έχει πολύ δρόμο ακόμα, μην ξεχνάμε και τα τα play off…”.\nΤέλος ο Άκης Πέτρου ρωτήθηκε και για την παρουσία του κόσμου στις εξέδρες του Πανθεσσαλικού.\n“Ο Βόλος είτε αυτό αρέσει σε κάποιους είτε όχι, είναι η ομάδα που εκπροσωπεί την Μαγνησία στην κορυφαία κατηγορία της χώρας!\nΟ κόσμος έρχεται όλο και περισσότερος στο γήπεδο και μας στηρίζει… Έρχεται γιατί βλέπει καλό ποδόσφαιρο, γιατί προσπαθούμε να τον ικανοποιήσουμε με την απόδοσή μας.\nΕμείς θέλουμε να ενώσουμε και να έρθει κι άλλος κόσμος στο γήπεδο, ακόμα περισσότερος…”.


Τοξικό Εργασιακό Περιβάλλον: 6 σημάδια που το μαρτυρούν\nΓια πολύ κόσμο, το γραφείο μπορεί να μοιάζει με δεύτερο σπίτι. Άλλωστε εκεί περνάμε το μεγαλύτερο χρόνο όσο είμαστε ξύπνιοι. Πιθανότατα περνάς περισσότερο χρόνο με τους συναδέλφους παρά με την οικογένειά σου.\nΑν δεν είστε χαρούμενοι στο εργασιακό σας περιβάλλον, πιθανότητα αυτή η απογοήτευση θα μεταφέρεται στην προσωπική σας ζωή, δημιουργώντας σας προβλήματα τόσο στην αυτοεκτίμησή, όσο και στις διαπροσωπικές σας σχέσεις.\nΈνα τοξικό εργασιακό περιβάλλον μπορεί να έχει επίπτωση και στην υγεία σας καθώς τα ανεβασμένα επίπεδα άγχους σε ένα δυσλειτουργικό γραφείο μπορούν να οδηγήσουν στο Σύνδρομο Επαγγελματικής Εξουθένωσης, σε κόπωση ή ακόμα και σε κατάθλιψη.\nPrevious Article 7 τρόποι για να δείξετε στο προσωπικό σας ότι αναγνωρίζετε τη δουλειά που κάνουν\nNext Article Οι «Big Four» προσλαμβάνουν!


Cooking Helena: Σεπτεμβρίου 2012\n… δεν είναι να φτιάχνω σούπα στους 33 βαθμούς, αφύσικοι είναι οι 33 βαθμοί τέλος Σεπτεμβρίου. Άχρηστες βγήκαν φέτος οι παλιές καλές παροιμίες – πέρασε η Παναγιά βάλε κούτσουρο στη φωτιά, από Μαρτιού πουκάμισο κι απ’ Αύγουστο σενγκούνι και άλλα γλαφυρά παρόμοια.\nΞανακατέβηκαν τα μαγιώ, ξαναφορέθηκαν τα πέδιλα, έμειναν μισογεμάτες στο πάτωμα οι θήκες, πάνω που άρχισα ν’ αποσύρω σιγά-σιγά τα καλοκαιρινά. Τρέχα γύρευε τώρα πώς έγινε κι αρρωστήσαμε οικογενειακώς. Ίωση; Κρύωμα; Ξεκινήσαμε με πονόλαιμο, ήρθαν τα ρίγη κι ο πυρετός κι αρχίσαμε να σερνόμαστε από καναπέ σε κρεβάτι. Κάποιος - ο συνήθης ύποπτος – έπρεπε ν’ ανασκουμπωθεί και να φτιάξει μια σούπα, να μαλακώσει ο λαιμός, να ζεσταθεί το μέσα μας που ριγούσε. Κι ας διαμαρτύρονταν οι συνασθενείς κι ας φώναζαν ότι δεν μπορούν να φάνε καυτή σούπα μέσα στη ζέστη. Για να κάμψω τη σθεναρή τους αντίσταση δε χρειάστηκε παρά να τους υπενθυμίσω πώς ζητούσε το τίλιο του ο Poirot στη Μεσοποταμία - “tres chaud”.\nΒραστόψαρα και γαριδούλες βρήκα στο σούπερ μάρκετ, μέχρι εκεί άντεξα να συρθώ. Μπελαλίδικη σούπα αλλά δυναμωτική και νόστιμη. Χαλάλι το ζόρικο καθάρισμα και τα δεκάδες τσιμπήματα απ’ τις σκορπίνες. Αν δεν τρυπήσεις τα χέρια, ψαρόσουπα δεν τρως!\nΨαρόσουπα με βραστόψαρα\n500 γρ. διάφορα βραστόψαρα\n3-4 γαρίδες (προαιρετικά)\nΚαθαρίζουμε τα ψάρια, τα αλατίζουμε και τα βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα με κρύο νερό. Μόλις πάρουν βράση ξαφρίζουμε καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε 10-΄15΄. Αφαιρούμε τα ψάρια με τρυπητή κουτάλα και περνάμε το ζωμό από ψιλό σουρωτήρι.\nΒάζουμε ξανά το ζωμό να βράσει και προσθέτουμε τα λαχανικά, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Όταν μαλακώσουν, τα πολτοποιούμε και τα ξαναρίχνουμε στη σούπα.\nΞεψαχνίζουμε τα ψάρια και τα ρίχνουμε στη σούπα. Βράζουμε μέχρι η σούπα να έχει την πυκνότητα που θέλουμε.\nΑλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε ωμό λάδι και νοστιμίζουμε με μπόλικο λεμόνι.\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 8:55 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nAve Ceasar’s …\nΝαι, είναι πρακτικά αδύνατον να έτρωγε ο αγαπημένος μου Ιούλιος τη σαλάτα που φέρει όνομα Καίσαρος μεν, αλλά ουχί το δικό του. Πλάκα θά ’χε αλλά δε φαντάζομαι την Κλεοπάτρα να ετοιμάζει ντρέσινγκ με μουστάρδα και μαγιονέζα, το δοκιμαστή της Κλεοπάτρας να πεινάει-πεινάει-πεινάει και το λιοντάρι της Κλεοπάτρας να σιγοτραγουδάει ιταλικές καντσονέτες.\nΑπό άλλον Καίσαρα ονοματίστηκε η δημοφιλέστερη σαλάτα της σημερινής νεολαίας που, όπως μαθαίνω, εκθρόνισε στις προτιμήσεις της την αντίστοιχη του σεφ. Από τον Ιταλό εστιάτορα Caesar (Cesare) Cardini, που αυτοσχεδίασε με ό,τι είχε το ψυγείο του για να μην αφήσει νηστικούς και παραπονεμένους κάποιους καλούς πελάτες του.\nΚι όπως συμβαίνει με κάθε δημοφιλή κι επιτυχημένη συνταγή, δεκάδες είναι οι “αυθεντικές” εκδοχές της, όλες αυθεντικές κι όλες διαφορετικές. Καταλήξαμε σε μία, παραλείποντας σκόρδο και αντσούγια …\n1 τρυφερό μαρούλι, κομμένο με το χέρι σε κομμάτια\nκαλαμπόκι βρασμένο ή από κονσέρβα\nστήθος κοτόπουλου βρασμένο\nφλούδες παρμεζάνας ή γραβιέρας\n1,5 κουταλιά άσπρο ξύδι\nσκόρδο πολτοποιημένο, φιλέτο αντσούγιας (προαιρετικά)\nΠλένουμε το μαρούλι, το στραγγίζουμε καλά και το κόβουμε με το χέρι σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και το κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μπουκιές. Φτιάχνουμε τα κρουτόν περνώντας κύβους μπαγιάτικου ψωμιού από τηγάνι, στο οποίο ζεστάναμε λίγο λάδι ή βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσουν απ’ όλες τις πλευρές.\nΑνακατεύουμε καλά όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ρίχνουμε από πάνω τα κρουτόν και τις φλούδες του τυριού και σερβίρουμε αμέσως.\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 9:15 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες με μπαγιάτικο ψωμί, ορεκτικά, σαλάτες, συνοδευτικά\nΉ, για να ακριβολογώ, μικροαπατεωνιές. Για τις συνταγές που χαρακτηρίζονται από τη λέξη cheat’s λέω – το κατά Βρετανούς αντίστοιχο και σαφώς κομψότερο του δικού μας αντίστοιχου “της τεμπέλας".\nΌλοι θέλουμε λύσεις γρήγορες, μονοπάτια για να κόβουμε δρόμο φτάνοντας νωρίτερα και ευκολότερα στο επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά όχι και τεμπέλες, βρε αδερφέ! Θα ζητήσω να γίνω μέλος της βρετανικής λέσχης των μικροαπατεώνων – ο φίλος μου ο Jamie Oliver όλο και κάποια μπαγαποντιά προτείνει, ιδίως για να καταφέρει να στριμώξει ολόκληρο γεύμα στα περίφημα 30 λεπτά του.\nΚι έτοιμη κρέμα θα πάρουμε και μαρέγκες απ’ το ζαχαροπλαστείο κι έτοιμη ζύμη κουρού ή σφολιάτα. Αρκεί να μη βολευτούμε κι άντε μετά να ξεβολευτούμε πάλι.\nΚατά τα άλλα … μερακλίδικο επιδόρπιο έχουμε σήμερα, με όνομα μεγαλοπρεπές κι εμφάνιση χλιδάτη. Απ’ τις άκοπες συνταγές που εγώ ντρέπομαι να λέω ότι έφτιαξα με τα χεράκια μου. Κι η απατεωνιά έχει όρια …\nCheat’s meringues with lemon curd\n3 έτοιμες μαρένγκες\n3 κουταλιές κρέμα lemon curd (στα ΑΒ)\n2 κουταλιές γλυκό κουταλιού ή μαρμελάδα φράουλα\nΒάζουμε από μια κουταλιά κρέμα σε κάθε μαρένγκα. Ανακατεύουμε ελαφρά το γιαούρτι με τη φράουλα δημιουργώντας “νερά” και βάζουμε από μια κουταλιά γιαούρτι πάνω από την κρέμα.\nΣτολίζουμε μ’ ένα κομμάτι φρούτο και σερβίρουμε τις μαρένγκες περιχύνοντάς τες με λίγο μέλι.\nΕξυπακούεται ότι μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε γλυκό κουταλιού ή μαρμελάδα (καλύτερα να έχει και κομμάτια φρούτου μέσα) ή και με φρέσκα φρούτα εποχής.\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 9:21 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΈλα, βρε, μην το βάζεις κάτω. Η φτώχεια θέλει καλοπέραση. Δε σου μιλάω για υπερβολές, σπατάλες και μεγαλεία. Έτσι κι αλλιώς, το ξέρω ότι σχεδόν κανείς πια δεν έχει διάθεση και κουράγιο - ούτε για εορτασμούς ούτε για έξοδα. Τώρα όμως είναι που χρειαζόμαστε περισσότερο την παρέα, την κουβέντα, τη συναναστροφή. Κι εξάλλου, το παιδί τι φταίει να του μαυρίζει την καρδιά η ανασφάλεια, το άγχος κι η μιζέρια που μας περιβάλλουν όλους; Σχολειό ξαναρχίζει, ζόρια και πίεση έχει μπροστά, πες της να μαζέψει τη συμμορία για να γιορτάσουν το τέλος του καλοκαιριού.\nLet’ s have a party, λοιπόν. Ένα πάρτυ μνημονιακό, με κατάργηση πολλών οργανικών θέσεων – των δεκάδων διαφορετικών γλυκών, ξηρών καρπών, ποτών και αναψυκτικών. Ένα πάρτυ με αναδιοργανωμένο οργανόγραμμα! Έτσι, για να ξεσκάσουμε λίγο κι όχι, όπως παλιά, για να σκάσουμε στο φαγητό.\nΕσύ διορίζεσαι επί των εξωτερικών υποθέσεων – μαξιλάρες και καρέκλες για την αυλή, φαναράκια στα δέντρα και 2-3 πυρσοί, έτσι για το φαραωνικό της υπόθεσης.\nΌσο για τα φαγητά, άστα όλα επάνω μου. Τίποτε δε θα λείψει – ούτε τα κλασικά κεφτεδάκια, ούτε τα αλμυρά μεζεδάκια, ούτε οι κρύες σαλάτες.\nΈχουμε και λέμε, λοιπόν – ή, μάλλον, λέμε και μετά θα δούμε αν έχουμε …\n- για γλυκό θα σερβίρουμε την πολυαγαπημένη σου μπλακ φόρεστ,\n- για σαλάτα θα φτιάξω τρεις χορταστικές Ceasar's,\n- για κρεατικό – παιδιά πάνω στην ανάπτυξη είστε όλα – μια μεγάλη πιατέλα τσίλι κον κάρνε με μπόλικες πατάτες,\n- για το χαβαλέ της υπόθεσης θα σας φτιάξω τα μαλλιαρά λουκάνικα\n- για να τσιμπάτε θα έχει καναπεδάκια με σαλάμι ή/και βραστό αυγό\n- για τους εναλλακτικούς θά ’χουμε κρύες ντοματούλες γεμιστές με τονοσαλάτα και καναπεδάκια με σολωμό\n- για όλους τους λάτρεις της σφολιάτας στρογγυλά τυροπιτάκια, που ξέρω ότι θα γίνουν ανάρπαστα\n- για το ζαρζαβατικό της υπόθεσης θα κάνω μερικά ρολάκια κολοκυθιού γεμιστά με αρωματικά τυριά\n- και με τα κουρελάκια της σφολιάτας, επειδή τίποτα δεν πάει χαμένο στη χαμένη μου ζωή, θα κάνουμε και μερικά αλμυρά μπαστουνάκια, να τα βουτάτε σ’ ένα ντιπ γιαουρτιού.\nΌχι, μη φρικάρεις – το κόστος θα παραμείνει χαμηλό και η ποιότητα υψηλή. Διότι πας ο αιτών λαμβάνει, και ο ζητών ευρίσκει – ακόμη και σήμερα …\nΚι όποιος πει κακό για μας – κι είναι τόσοι πια σε όλη την Ευρώπη που συνωστίζονται, κρατώντας τον λίθο του αναθέματος- να του βγει το μάτι του σαν λουκουμάς – γεια σου, μεγάλε Φωτόπουλε!\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 5:04 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες σπιτικές παρασκευές, et cetera\nPrunus avium …\nΈτσι έγραφε κάτω από το δαμάσκηνο που στόλιζε μαζί με άλλα φρούτα μία από τις τέσσερις γωνίες του τραπεζομάντηλου. Παιδί στο δημοτικό, προσπαθούσα να διαβάσω τις ακατανόητες ονομασίες χωρίς να μπορώ να ξεκολλήσω τα μάτια μου από τις εικόνες – παρμένες από εικαστικές απεικονίσεις άλλης εποχής. Από πού αγοράστηκε το ύφασμα, πότε ράφτηκε το τραπεζομάντηλο, πώς βρέθηκε να στολίζει το ξύλινο τραπέζι σ’ ένα συνηθισμένο χωριό, ούτε ήξερα, ούτε ρωτούσα να μάθω. Μου αρκούσε που κάτι τόσο όμορφο, τόσο ξεχωριστό, υπήρχε στο σπίτι μας. Όταν έστρωνα εγώ τραπέζι μόνο αυτό διάλεγα, μόνο αυτό άξιζε να στρωθεί, μαγνήτιζε το βλέμμα μου τόσο που ξεχνούσα το φαγητό. Η έγνοια μου ήταν να μη λερωθεί, μη στάξει επάνω του τίποτε και χαλάσει η εικόνα και ξεθωριάσουν τα χρώματα με το αναπόφευκτο πλύσιμο …\nΠαραμερίζοντας αράχνες και ξερά φύλλα, κουνώντας δυνατά τη σκουριασμένη κλειδαριά ξαναμπήκα στο σπίτι. Κλειστό από χρόνια, σκοτεινό και σιωπηλό. Πώς έφραξαν τα παράθυρα απ’ τον κισσό, πώς γέμισε πεσμένους σοβάδες το παρκέ που σφουγγάριζα ευλαβικά μέρα παρά μέρα, πού κρύφτηκαν τα παιδικά μου καλοκαίρια;\nΤο ένα μετά το άλλο άνοιξα όλα τα συρτάρια, κάθε ντουλάπι, έψαξα κάθε σκονισμένη γωνιά, ακόμη κι ένα καλάθι με ξεχασμένα άπλυτα. Το τραπεζομάντηλο – αυτό τουλάχιστον να βρω, απ’ αυτό να γαντζωθώ, αυτό να πάρω μαζί μου φεύγοντας. Μάταια – δεν το βρήκα πουθενά.\nΤο ξανάφερε στη μνήμη μου μια λέξη, ο τίτλος μιας συνταγής σ’ ένα ιταλικό περιοδικό ζαχαροπλαστικής …\n100 γρ. ανθότυρο ή τυρί κρέμα\n50 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη\n4-5 κόκκινες βανίλιες ή μεγάλα κορόμηλα\n100 γρ. μαρμελάδα δαμάσκηνο\n70 γρ. μπισκότα σπασμένα\nΚόβουμε σε κυβάκια τη μαργαρίνη και τη ρίχνουμε στο αλεύρι. Δουλεύουμε γρήγορα με τις άκρες των δακτύλων, προσθέτοντας τη ζάχαρη, το κακάο, το αυγό και το νερό. Ζυμώνουμε καλά, φτιάχνουμε μια μπάλα, την τυλίγουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Κατόπιν, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 4-5 χιλ.\nΑπλώνουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη ταρτιέρα. Τρυπάμε παντού με πηρούνι, απλώνουμε τη μαρμελάδα δαμάσκηνο και τρίβουμε από πάνω τα μπισκότα.\nΧτυπάμε την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τη ζάχαρη και το τυρί. Προσθέτουμε το τριμμένο αμύγδαλο και αδειάζουμε το μίγμα στην ταρτιέρα. Κόβουμε στη μέση τις βανίλιες, τις χαράζουμε και τις βάζουμε πάνω από τη γέμιση.\nΨήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου για 28΄-30΄. Σκορπίζουμε στην επιφάνεια το αμύγδαλο φιλέ και ψήνουμε για 10΄ ακόμη. Ξεφουρνίζουμε και γλασάρουμε αμέσως με τη μαρμελάδα βερύκοκκκο.\n… δεν υπήρξα, δυστυχώς. Κόρη καλής οικογενείας μεν, με γαλλικά αλλά ουχί πιάνο – τα μεταξωτά βρακιά θέλουν όλοι γνωρίζουμε τι ακριβώς. Όσο για τη γαλλική κουζίνα, που θα με έχριε γαλλοτραφή στην κυριολεξία, δεν είναι και πολύ του γούστου μου.\nΗ θυγατέρα μου, από την άλλη, είναι φίλη της κρέμας γάλακτος κι απ’ όλα τα πιάτα στα οποία συμμετέχει – η κρέμα, όχι η κόρη μου - το αγαπημένο της – της κόρης μου, όχι της κρέμας - είναι οι πατάτες dauphinoise.\nΠολλές οι συνταγές που κυκλοφορούν, όλες σχεδόν παρουσιάζονται ως αυθεντικές αλλά, στη συγκεκριμένη περίπτωση, μας ενδιαφέρει περισσότερο η γεύση και όχι το pedigree! Κρατάμε, λοιπόν, τα βασικά: πατάτες, σκόρδο, κρέμα γάλακτος και γάλα, προσθέτουμε τυρί - ακόμη κι αν κάποιοι διαρρηγνύουν τα ιμάτιά τους ότι η αυθεντική συνταγή δεν το περιέχει και allons y …\nτριμμένο γκούντα, τσένταρ ή ημίσκληρο τυρί\nΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ισόπαχες ροδέλες 0,5-1 εκ. Τις βάζουμε σε βαθύ τηγάνι, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τη μία σκελίδα σκόρδο σε φετάκια, το γάλα και, αν χρειαστεί, λίγο ζεστό νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν οι πατάτες. Αν χρειαστούν ανακάτεμα, κουνάμε το τηγάνι.\nΒουτυρώνουμε ένα πυρέξ και το τρίβουμε καλά με την άλλη σκελίδα σκόρδο. Αδειάζουμε το μίγμα του τηγανιού, ρίχνουμε μοσχοκάρυδο, την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.\nΨήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 25΄- 30΄. Αν χρειαστεί, χρησιμοποιούμε το γκριλ για να ροδίσει η επιφάνεια.\nΕίναι ένα συνοδευτικό που αρέσει σε όλους, αντικαθιστά τις πολυφορεμένες λύσεις του πουρέ ή του ρυζιού και αποτελεί τον ιδανικό καβαλιέρο για το κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας, το μοσχάρι με μπύρα ή τη γαλοπούλα στο πήλινο.\nΣτα δικά μας πιάτα συνόδευε τα αντισυμβατικά κεφτεδάκια από ψωμί (polpette di pane).\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 8:46 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΗ χάρη θέλει αντίχαρη και πάλι χάρη θά ’ναι, λέει η παροιμία. Η κόρη μου όμως, μόλις και μετά βίας ξέρει τις απολύτως απαραίτητες παροιμίες, ακόμη κι αν εγώ – που τις λατρεύω- σε κάθε πρόταση πετάω κι από δυο-τρεις. Αποκλείεται λοιπόν να παρακινήθηκε από μια παροιμία που αγνοεί.\nΜήπως, τότε, αποφάσισε να μ’ ευχαριστήσει με τον τρόπο της για τα φαγητά και γλυκά που καθημερινά και ασταμάτητα παράγω, για χρόνια ολόκληρα;\nΜήπως, ψάχνοντας λόγια διασήμων, έπεσε πάνω στα σοφά λόγια της Γερτρούδης Στάιν (“Η σιωπηρή ευγνωμοσύνη δεν έχει και μεγάλη αξία για κανέναν”) ή του Θερβάντες (“Να σωπαίνει εκείνος που έδωσε, να μιλάει εκείνος που πήρε”); Χλωμό το βλέπω.\nΠάντως, όπως και να το σκέφτηκε, η χειρονομία της με κατασυγκίνησε – ή για να ακριβολογώ, μ’ έκανε να ξοδέψω μισό κουτί χαρτομάντηλα.\nΕδώ και καιρό παρακαλάω τον καλό μου, αναγνωρισμένο μάγο των κομπιουτόρων και σαμάνο των υπολογιστών, να μου φτιάξει ετικέτες για τα βαζάκια μου. Έκαστος στο είδος του κι ο Λουμίδης στους καφέδες: εγώ τα φτιάχνω, εκείνοι τα καταβροχθίζουν. Του τό ’πα μια και δυο και τρεις κι απόκριση δεν πήρα. Σύμμασα κι εγώ το νου μου και το δίκαιο παράπονό μου. Πολύ πράμα ήτανε πια αυτό που σε γυρεύω και δε με τ’ αξιώνεις; που έλεγε κι η Λωξάντρα.\nΓι’ αυτό και με πήραν τα κλάμματα όταν, αναπάντεχα, η κόρη μου έφερε ένα στικάκι που είχε κάτι για μένα. Τι κάτι, δηλαδή; Ολόκληρο θησαυρό είχε: τις πιο κομψές, καλόγουστες, ρετρό, χαριτωμένες - τις πιο υπέροχες ετικέτες που είχα δει ποτέ μου. Με σχήμα που θυμίζουν τις παλιές μου σχολικές ετικέτες, με καμπυλωτά γραμματάκια στο χρώμα του κάθε φρούτου, με τα ίδια τα φρούτα παρμένα από έγχρωμες γκραβούρες (πού τις ξετρύπωσε το θηρίο!), με … με …\nΔε χόρταινα να τις βλέπω, να τις δείχνω σ’ όποιον περνούσε απ’ το σπίτι, να καμαρώνω σα γύφτικο σκεπάρνι – γρήγορα η μάνα παραμέρισε τη μαγείρισσα.\nΚι επειδή νιώθω χαρούμενη, πλήρης, γενναιόδωρη και – πάνω απ’ όλα – εξαιρετικά υπερήφανη για τα έργα της θυγατέρας μου, ιδού η πλήρης συλλογή που καλύπτει, πιστεύω, όλη τη γκάμα ακόμη και της πιο χρυσοχέρας και ευρηματικής νοικοκυράς. Έτοιμες και διαθέσιμες για εκτύπωση, οι πιο όμορφες ετικέτες για σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού. Περάστε κόσμε …\nΕτικέτες για σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού\n“Η παροιμία λέει «μη δαγκώνεις το χέρι που σε ταΐζει». Ίσως όμως θα ’πρεπε, αν σ’ εμποδίζει να ταϊστείς μόνος σου”. Thomas Szasz, Ουγγροαμερικανός ψυχίατρος\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 10:36 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕτικέτες γλυκά κουταλιού, ετικέτες για βαζάκια, μαρμελάδες, et cetera\nΦταίει, άραγε, η βολική –σχεδόν τραγουδιστή- ομοιοκοταληξία (μελιτζάνα- παρμεζάνα) που τις κάνει να φαντάζουνε σαν το ιδανικό δίδυμο; Η μεσογειακή παράδοση που αιώνες ολόκληρους παντρεύει, σε ανέφελους ανθόσπαρτους βίους, τις μελιτζάνες με κάθε είδους τυρί; Η ζηλευτή φωτογραφία της συνταγής; Οι ωραιότατες μελιτζάνες στη λαϊκή; Η ευκαιρία να αξιοποιηθούν μ’ ένα σμπάρο όλα εκείνα τα κομματάκια τυριών που ξέμειναν στο ψυγείο συντροφεύοντας το ψωμί που κανείς δεν έφαγε;\nΌλα πατρίδα μας, κι αυτά κι εκείνα. Συν το ότι ήταν η μοναδική συνταγή την οποία τίμησε η χαϊδεμένη μου κι έφαγε αδιαμαρτύρητα και δις εβδομαδιαίως μελιτζάνες, για πρώτη φορά στα χρονικά.\nΜελιτζάνες με παρμεζάνα και τραγανή κρούστα\n4 τσακώνικες μελιτζάνες\nφρέσκια ντομάτα στον τρίφτη\nή 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια (εξαιρετικά τα ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ με την πανέμορφη ρετρό ετικέτα)\nτριμμένη παρμεζάνα ή γραβιέρα και ανθότυρο ή μοτσαρέλα\nΞεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες αφήνοντας για κάθε μία λωρίδα που αφαιρούμε μία λωρίδα φλούδας, ώστε να έχουμε μία ριγέ μελιτζάνα. Τις κόβουμε σε λωρίδες μέτριου πάχους και τις τηγανίζουμε ή τις ψήνουμε στο φούρνο. Σωτάρουμε σε λίγο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε τη ντομάτα, το ξύδι και τα μυρωδικά, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 15΄.\nΒάζουμε 1-2 κουταλιές σάλτσα σ’ ένα πυρέξ, πασπαλίζουμε με λίγο τυρί και βάζουμε μια στρώση μελιτζάνες.\nΣυνεχίζουμε με στρώσεις σάλτσας, τυριού και μελιτζάνας, μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά, φροντίζοντας να τελειώσουμε με μια στρώση σάλτσας.\nΣπάμε από πάνω μια μπάλα μοτσαρέλα ή ανθότυρο, πασπαλίζουμε με μπόλικα ψίχουλα, ραντίζουμε με λάδι και ρίχνουμε λίγο ακόμη τριμμένο τυρί.\nΨήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 35΄-40΄. Αν χρειαστεί, χρησιμοποιούμε το γκριλ για να ροδίσει η επιφάνεια.\n… μου θύμισαν τα καλοσχηματισμένα αχλαδάκια που φωνάζαν με λεπτές φωνούλες τ’ όνομά μου τις προάλλες στη λαϊκή. Φταίω εγώ που αγόρασα δυο κιλά για να τα φτιάξω γλυκό του κουταλιού; Αφού έκαναν ό,τι μπορούσαν για να τραβήξουν την προσοχή μου. Ήταν ομοιόμορφα σε μέγεθος (αν είχες υπομονή να τα ξεδιαλέξεις προσεκτικά), όσο πρέπει αγουρωπά ή ωριμασμένα (ανάλογα με το πώς βλέπει κανείς τα πράγματα), κόστιζαν μόλις 1€ το κιλό κι ήταν απ’ τα φρούτα που δεν είχε περάσει μέχρι τώρα απ’ την κατσαρόλα μου, για να γίνει γλυκό.\nΚι αφού η γλάστρα με την αρμπαρόριζα κατάφερε να βγει αλώβητη απ’ τους φετινούς απανωτούς καύσωνες, αποτελούσε τουλάχιστον βλασφημία να μην επωφεληθώ απ’ όλες αυτές τις ευτυχείς συγκυρίες για να φτιάξω …\n1 κιλό μικρά αχλάδια (καθαρισμένα)\n1 κλαράκι αρμπαρόριζα, μια φλούδα λεμονιού\nΠλένουμε τα αχλάδια, τα ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο. Τα ρίχνουμε σε νερό με χυμό λεμονιού, για να μη μαυρίσουν.\nΒάζουμε τις 2 κούπες νερό σε βαθιά κατσαρόλα και, μόλις πάρει βράση, στραγγίζουμε τα αχλάδια και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10΄περίπου, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Τότε ρίχνουμε τη ζάχαρη, την αρμπαρόριζα και τη λεμονόφλουδα και βράζουμε το γλυκό για 15΄ακόμη. 5΄πριν το κλείσουμε, προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι.\nΑφήνουμε το γλυκό να μείνει 24 ώρες και, αν χρειάζεται (εάν, δηλαδή, έχει βγάλει υγρά που αραιώνουν το σιρόπι) το ξαναβράζουμε για να δέσουμε πάλι το σιρόπι.\nΑναρτήθηκε από Cooking Helena στις 4:11 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:\nΕπί πίνακι …


Το... ξύλο χρόνια δεν κοιτά | Η Εφημερίδα των Συντακτών\nΣε διαδήλωση των «κίτρινων γιλέκων» τα γαλλικά ΜΑΤ θεώρησαν σκόπιμο και λογικό να κοπανήσουν και να ξαπλώσουν στο έδαφος την 73χρονη Ζενεβιέβ Λεγκιέ. Βετεράνος ακτιβίστρια η Ζενεβιέβ, με την πολύχρωμη σημαία, που παραπέμπει στην ειρήνη, έχει λάβει μέρος στη ζωή της σε εκατοντάδες κινητοποιήσεις. Κατόπιν αυτής της πληροφορίας, δεν έχει δίκιο ο Μακρόν που δήλωσε ότι, αφού κατέβηκε στον δρόμο με τα «κίτρινα γιλέκα», τα ήθελε ο... ποπός της;\nΣτο αεροδρόμιο της πόλης Σόνεφελντ, αεροπλάνο της ισλανδικής εταιρείας WOW, το οποίο σαν το δεις, λόγω χρώματος, δεν γίνεται να μην ανακράξεις ΟΥΑΟΥ! Ηταν να μην ξανακάνει το ουάου της μόδας ο Γιάνης με ένα νι.\nΟ Τζον Μάλκοβιτς και η μορφή του, έτσι όπως αντανακλάται στα τζάμια του... Popemobile, κατά το Batmobile -μα τον Θεό έτσι το λένε- στα γυρίσματα της ταινίας New Pope, σίκουελ της ταινίας Young Pope. Αν η δεύτερη ταινία είναι ακόμα με τον νέο Πάπα, μπορούν να γυρίσουν κάμποσες ακόμα, όπως ας πούμε τον τριαντάρη Πάπα, τον ώριμο Πάπα, τον μεσήλικα Πάπα, τον ηλικιωμένο Πάπα - όρεξη να ’χουν και γιατί να μη γυρίσουν και τον ραμολί Πάπα.\nΤο ποδήλατο δίπλα στο χωράφι με τις τουλίπες. Καλύτερη απεικόνιση της χώρας θα ήταν αν η κοπελιά είχε σκάσει και κανέναν μπάφο.\nΣτην πόλη Ξιάν, γνωστή παγκοσμίως για τον Πήλινο Στρατό, φωτογράφηση του μοντέλου με νυφικό σε φόντο κόκκινο. Αναμενόμενο χρώμα, αφού παραπέμπει τόσο στην ιστορία της Κίνας όσο και στο... κομμουνιστικό παρόν της. Νομίζω είναι καιρός το «Αλβανός τουρίστας» να αντικατασταθεί με το «κομμουνιστική Κίνα», καθώς το πρώτο δεν αποτελεί πλέον σε καμία περίπτωση ανέκδοτο.