1 stor teskefuld god bouillon\n125 g selleri, små stykker\n160 g gulerod i små stykker\n2 porer i ringe\n3 store spiseskefuld brændenælde\n2 fed, presset hvidløg.\nSvits de 2 løg og chilien lidt, i olivenolien og tilsæt derefter 1 liter vand. Tilsæt nu bouillon, selleri, gulerod, brændenælde, porer, salt og peber. Lad det koge i ca.10 min. Sluk for varmen og tilsæt nu presset hvidløg Lad det eftervarme i små 5 min. og tilsæt så persillen, og suppen er færdig.\nNogle foretrækker at legere den med lidt fløde.\nCa. 400 gram bønner\n(Sorte, pinto, brune, soja og røde kidney bønner)\nDe smager virkelig godt, så godt at, selv dem der ikke kan li` bønnefrikadeller bliver vilde med dem. De kan bruges som middagsret, men er også gode kolde, på et stykke brød. Hvis man lige tilsætter farsen noget hvidløg, er de lækre en spagetti ret.\nSkyl bønnerne og sæt dem i blød natten over. vandet hældes fra og de skal nu koge i ca. 1 time, hæld igen vandet fra og skyld dem.\nBlend de færdige bønner, groft Tilsæt æg, løg, salt og peber Speltmel tilsætte, indtil det får en passende konsistent, ikke for tørre. Farsen må gerne stå i køleskabet i 1 times tid, før man laver frikadellerne.\nFarsen formes til bønnefrikadeller og steges nu i masser af olivenolie.\nNår man bruger bønner og ærter, er det en god idè at tilberede hele posen på en gang, og derefter fryse bønner/ærterne ned i små poser så man altid lige har en færdig portion. Det er så meget nemmere lige at tilsætte lidt af de gode proteiner i salaten, lave en postej eller en "frikadelle" hvis man ikke først skal til at ligge dem i blød og koge hver gang.\nBønnefrikadeller og hvidløg\nHvis man tilsætter farsen noget hvidløg, er de også gode til spaghetti med små "kødboller".\nca. 4 personer:\n4 søtungefileter à ca. 120 g (alt.: rødtunge, rødspætte, rødfisk, torsk eller vildlaks)\n4 skiver mellemfast tofu, ca. 1 cm tykke\n10 g frisk ingefær i strimler\n1/2 spsk.tamari eller sojasauce\n1 spsk. risvin eller tør sherry (valgfrit)\n2 spsk. UDOS CHOICE 3-6-9 Olieblanding\nHæld vand i en gryde, så den er fyldt ca. 2 cm op.\nLæg en dampindsats i gryden, læg låg på og varm vandet op til kogepunktet.\nLæg et lag skivet tofu på en varmefast tallerken.\nLæg fileterne oven på tofuen, og drys med salt.\nBland ingefær, hvidløg, tamari, sukker, vin og olie i en skål.\nFordel blandingen jævnt over fisken.\nPlacer tallerkenen på indsatsen, læg låg på, og damp fileterne ved svag varme\n(ca. 5-10 min. afhængig af, hvor tykke fileterne er).\nServer med den saft, der dannes fra fisken.\nBønner ala Græsk\nTil 5-6 portioner:\nhvidløg 3-4 fed\ngulerod ca. 2 dl skåret\nbladselleri ca. 2 dl skåret\nløg 2 mellemstore\nhakkede tomater 1 ds (400 g)\nkoncentreret tomatpuré 100 g (22%) eller 70 g af en på 28%\nvand 5 dl\nrosmarin 1 spsk frisk eller 1 tsk tørret\ntimian 1 spsk frisk eller 1 tsk tørret\nkogte butterbeans 8 dl\nSkær hvidløg, gulerod og bladselleri i tynde skiver, og skær løg i tynde halvmåner. Sautér hvidløg og løg 1 minut. Kom gulerod og bladselleri ved, og sautér yderligere et par minutter.Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, vand, krydderurterne, bønnerne, lidt salt og peber. Bring i kog, og lad det lige koge igennem. Smag til med salt og peber, og hæld i et ildfast fad.Bag tildækket i en 200° varm ovn 50 minutter.\nDryp 3 spsk olivenolie over retten inden servering.\n1 spsk. tomatsauce\nBland alle ingredienser til dressingen og smør den ud over pandekagerne med en ske, indtil 1 cm fra kanten.\n- Læg spinatbladene på.\n- Skræl guleroden og skær den i julienne (tynde stænger).\n- Skær sukkerærterne i fine, tynde skiver.\n- Skær avocadoen over, fjern stenen og skrællen og skær kødet i skiver.\n- Fordel også disse på pandekagerne.\nLæg til sidst en klat oliventapenade øverst på hver pandekage. Rul nu pandekagerne forsigtigt sammen, skær dem i små skiver og sæt spid i.\n2 ss Cacao nibs\n1 ss Hamp pulver\nCashew raw nøddecreme\nJeg har eksperimenteret lidt med alle de skønne opskrifter fra både Raw food- og Raw cake bogen.\nHer kommer et par forslag til Raw dip eller cremefraiche erstatning.\nLæg en pose cashewnødder i blød i 4-6 timer.\nHæld vandet fra, og blend dem med lidt vand, olie, citronsaft og salt.\nNu har du nu grundblandingen som har en lækkercremet konsistens.\nDen er velegnet til kager og desserter, som en sund cremefraiche erstatning.\nTag grundblandingen og tilsæt friskpresset hvidløg og lidt chili efter temperament.\nTilsæt grundblandingen lidt karry og du har en lækker alsidig dip/sauce.\nJa der er sikkert endnu flere muligheder, det er bare at lade fantasien slippe fri og få gang i det kreative Raw køkken :-)\n2 dl cashewnødder (eller f.eks. mandler)\n1 knivspids stødt kardemomme eller vanilje\nAnvend den samme fremgangsmåde som i opskriften på mandelmælk, men med den undtagelse, at der ikke er behov for at smutte nødderne. Yderligere behøver de kun at ligge i blød i et par timer. Hvis du ikke har tid til at lægge nødder i blød, så er cashewnødder helt klart de bedste nødder at bruge.\nHvis mælken skal bruges til madlavning kan du komme lidt mere salt og evt. lidt peber i og bruge lidt mindresødestof.\nInterview med Anna Bogdanova\nFor tre år siden havde jeg været helt udmattet og fået lettere sidestik, ved blot at coveret på på Annas bog ;-)\nHar du det sådan, så er Anna Bogdanovas nye bog måske lige noget for dig.\n"Du skal ikke træne ud over din komfortzone - du skal gøre din komfortzone større? - citat Anna Bogdanova Forfatter af bogen - Skyhøj forbrænding.\nJeg træner max 1 time om ugen, i snit.\nDet kan blive til 3x20 min, 4x15 eller nogle gange 6x10 min - alt efter lysten. Jeg træner altid med kettlebells, fordi det bare giver mig mest udbytte pr. tid brugt.\nOm sommeren kan jeg ikke lade være med at tage nogle spurt på Østerbro stadion (5-10 gange af 50-100 m med rigelige pauser). Et eksempel på mit eget (helkrops-) træningsprogram har jeg lagt ud på min blog her: Baldebygger programmet\nJeg bliver spurgt rigtig ofte: "Hvad laver du så for cardio?- og der må jeg svare "Ingenting?. Den måde jeg programmerer min styrketræning på, giver kæmpe overførbarhed til kredsløbet - man får rigeligt pulsen op. Så det er 3-i-1 træningsmetoden: puls, styrke og muskelopstramning.\nSpiser du efter en speciel kostmodel?\nOverhovedet ikke - Min vigtigste regel er "rene råvarer?.\nNogle dage drikker jeg dobbelt espresso til morgenmad, nogle dage spiser jeg æg/carpaccio/laks og frugt. Nogle dage spiser jeg 2 gange om dagen, og nogle dage - 6-8. Og så spiser jeg de fødevarer og i den kombination, der gør, at jeg efter hvert eneste måltid føler mig frisk, skarp i hjernen og fyldt med energi.\nIkke altid, vel - selvfølgelig er der ting jeg spiser, som jeg elsker, men som jeg ved jeg går i gulvet af - fordi de smager godt. Ben&Jerry?s fx. Men det meste af tiden spiser jeg rigtig mad til jeg er godt mæt, men frisk. Elsker (fed, nærmest flydende, rødskimmel) ost. Spiser det hver dag.\nDer skal altid være en form for kulhydrater til hvert måltid jeg spiser, ellers virker min appetitregulering ikke efter hensigten. Det skal være frugt, kartofler eller godt rugbrød. Jeg hader regler og planlægger aldrig min mad i forvejen.\nDen eneste konstant i min hverdag, og det allervigtigste for mit velvære, energi og for at undgå ømhed efter træning er, at jeg skal op på 1 kg grønt om dagen, oftest bliver det i form af min signatursalat "Fennikelfræs? - du får lige opskriften her:\nOpskrift på Fennikelfræs:\n2-3 fennikeknolde skæres halve og snittes fint på en mandolin,\n- krammes lidt så de giver lidt saft\nØs generøst ud af balsamico\nDrys med en masse flydende stevia\nDrys frit vanillepulver og engelsk lakrids pulver\n20-30 gram mørk choko hakkes fint\nPinjekerner ristes og smides Varme oven på chokoladen, så den smelter lidt\nLav grøn juice:\n(nedenstående er sakset fra min bog "Skyhøj Forbrænding?):\n"De fleste, der begynder at drikke juice af grøntsager, rapporterer om mindre sukkertrang, mere energi ? øjeblikkelig - og bedre fordøjelse.\nDet kan være nødvendigt, at tilsætte en hel del frugt i juicen i starten. På sigt kan du arbejde dig hen imod mere grønt og mindre eller ingen frugt i din juice. Du kan også prøve at blende en avocado i den færdige juice, så bliver den mere lækker og cremet. Hvis det gør det lettere, så vælg måske en enkelt grøntsag. Tag en, som forekommer dig mild. Det kan måske være fennikel, bladselleri, radise eller agurk. Du kan altid bruge de grøntsager, som du har i køleskabet.\nByg måske juicen efter en skabelon, hvor du tager en agurk og blander den med grøntsager fra hver af kategorier herunder. Leg med mængderne og prøv dig frem.Brug kun lidt af alt, hvad der er stærkt. Du skal kunne lide drikken. Det er bedst at drikke juicen omgående, men den kan holde et døgn i køleskab.\nBladgrønt: Som spinat, hjertesalat, radicchio, julesalat, feldsalat osv. Grove grøntsager: Som fennikel, squash, broccoli, aspargesstave eller hvidkål.Krydderurter: Det kan være persille, citronmelisse, mynte osv. Krydderier: Ingefær, galanga og gurkemeje - friske rødder fås i asiatiske butikker.Sødt: Naturlig sødme fra gulerødder, æbler, rødbede og sød kartoffel.Surt: Som lime eller citron. Brug i starten ikke skallen - senere er den god.Stærkt: Er du eventyrlysten, kan du tilsætte noget stærkt som hvide eller røde løg, porrer, purløg, chili eller peberrod i begrænset mængde.\nTip: Fylder frugt og rodfrugt meget i din juice, så lad juicen blive en del af dit efter-træning-måltid.\n"Er din bog også for begyndere?\nMin bog er til alle dem, der føler de sidder fast. Enten fordi de ikke kan overskue at komme i gang med en sundere livsstil, eller dem, der aser og maser og ikke kommer nogen vegne. Der er en simpel test, der afklarer, hvordan din krop og hele din forbrænding har det nu og her, så du derfra kan vælge de rette steps for dig - med respekt for din krop og din hverdag.\nBasisplanen og træningsprogrammet er de samme for alle typer, men der er råd til at skræddersy yderligere, så man bliver ikke påduttet en "one size fits all? løsning. - hvor hurtig ser man et resultat ? En holdbar forandring mærkes først indefra - du sover bedre, vågner udhvilet, har mere overskud i hverdagen først.\nDe første 14 dage, så mærker du din krop - hvordan musklerne vågner, kroppen bliver stærkere og dagligdagsopgaver bliver lettere.\nI løbet af uge 3-4 får balderne et synligt løft. Efter den fjerde uge lægger du og andre omkring dig mærke til, at din krop har forandret sig og strammet op - du vejer ikke nødvendigvis mindre, men der er mindre fedt på kroppen og formerne er blevet mere spændstige.\nNår du så er færdig med den 7. uge, har du en krop der fungerer på et højere plan - du er slankere, stærkere og fri for stress. Du kan spise mere uden at det sætter sig som deller, men bliver forbrændt som energi. Du har lyst og gå på mod til at fortsætte, og din krop er fuldstændig samarbejdsvillig. Nu er let at tabe dig yderligere - eller holde vægten, hvis du er i mål.\nAnna Bogdanova er personlig træner, coach og sundhedsskribent og har en unik hjernebaseret tilgang til forandringsprocesser og kropstransformation. Hun er bl.a. uddannet i forandringsprocesser på CBS, certificeret ernæringscoach med speciale i sports- og træningsernæring hos Precision Nutrition. Anna har dyrket styrkeløft på konkurrenceplan og med sin russiske baggrund har hun indsigt i de mest effektive strategier til, hvordan man skaber en stærk og vital krop.\nTak til Anna.\nTil alle os andre, så er det bare at få gange i juicerne og på med løbeskoene.\nKøb Skyhøj forbrænding og kom i topform på 7 uger.\nBedste hilsner fra Helsevejleder Susy Grundahl\n100 g ukogte kidneybønner\nKidneybønnerne koges som angivet ovenfor. Løg og hvidløg svitses let i olie, hvorefter kødet svitses med. Chili, spidskommen, laurbærblade samt flåede tomater tilsættes, og retten koges i ca. 15 min. Kidneybønner og sukker kommes i, og retten koger ca. 15 min mere. 5 min. før retten er færdig tilsættes chokoladen.\nEvernia Furfuracea (Treemoss)\nSund fordøjelse starter med øjnene.\nNår vi ser et stykke lækkert mad eller en fristende kage, så begynder mundvandet at løbe og de første fordøjelses enzymer dannes allerede nu, af et enzym i spyttet som nedbryder kulhydraterne (sukker).\nDe enzymer skynder sig at give besked til maven at der er mad på vej og maven gør klar til at nedbryde maden ved at dannede enzymet Pepsin som skal nedbryde proteinerne. Der dannes også saltsyrer som hjælper med at dræbe evt. bakterier.\nTolvfingertarmen modtager galde fra galdeblæren til at nedbryde fedtstofferne og bugspyt fra bugspytkirtlen som ud over at nedbryde maden søger for at neutraliserer den stærke saltsyre. Maden sendes nu videre til tyndtarmen hvor næringsstofferne optages i blodet og transporteres ud i hele kroppen. I den sidste del af tolvfingertarmen dannes der, ved hjælp af vand og bakterier, en gæringsproces så der gøres klar til afføring.\nTyktarmens opgave er at optage den overskydende væske så afføringen får den rette konsistens. Nu ligger det altså her i endestationen og venter på at komme ud. I alt den tid afføringen ligger i tyktarmen bliver det drænet for vand, så hvis du lider med hård mave så drik endelig masser af vand. Vær også ekstra opmærksom hvis du lider af diare, for så når maden og dermed næringen, ikke at blive i kroppen længe nok til at du kan optage den.\nDer er lidt delte meninger om hvor lang tid det tager at fordøje maden, hvor lang tid det tager fra du spiser, til det kommer ud. Men ca. 1 døgn er ikke helt forkert.Det som så er frygtelig forkert hvis ikke du kommer på toilet hver dag. Det er ikke optimalt kun at komme på toilettet hver 3 dag eller som jeg ofte høre, 1 gang i ugen!\nSådan checker du om du har en sund fordøjelse\nJa det er såmænd bare at vi holder øje med de samme ting som da vores børn var små, der bliver hver eneste ble nærmest analyseret til det sygelige, men vi glemmer vi at holde øje med os selv og efterhånden tror vi at det er helt normalt med en dårlig fordøjelse, har alle ikke det?\nEr der blod i din afføring eller smerter så kontakt din læge.\nDu kan starte med at checke om du har enzymer nok, ved at spise ærter, majs, eller hørfrø (altid opløst i vand) så kan du se om de er nedbrudt eller om de kommer hele ud igen. Spis masser af rødbede og se hvor lang tid det tager før din afføring er rød.\nHvis det er meget sort, kan det skyldes at du får for meget jerntilskud. Er det meget lyst nærmest kitfarvet og fedtglinsende, kan der være problemer med galdetilførslen.\nNu kommer vi tilbage til den gamle debat om dykkere/flydere\nDu skal ikke have nogen problemer med din fordøjelse, altså ikke oppustet mave, luft i maven, hård mave, tynd mave.Nå du går på toilettet skal det foregå nemt og uproblematisk. Det må ikke lugte, og det må ikke svine. Egentligt burde man slet ikke bruge toiletpapir, det skulle faktisk gerne komme ud som i lille fin fedt pakke, med en elegant lille lukning for enden. Din afføring må ikke dykke væk, ned i toiletkummen, for så indeholder det ikke fiber nok. Det allerbedste er hvis det ikke vil skylles ud, men bliver liggende og flyder. Det er måske knap så hensigtsmæssigt hvis man er på toilet ude og der står nogen og venter, og skidtet ikke vil druknes. Men så må man bare undskylde ventetiden og forklarer at det skyldes at min fordøjelse er få fantastisk!\nHvis nu fordøjelsen ikke er så fantastisk, så er der flere ting du selv kan gøre:\n- Spis små sunde måltidet fordelt på dagen.\n- Spis ikke aftensmad for sent.\n- Tyg maden grundig, så der dannes der enzymer som er med til at nedbryde maden.\n- Husk at lytte til kroppen når den fortæller dig at du skal finde et toilet, overhører du kroppens signaler, holder den op med at give dig dem og det kan ende med forstoppelse.\n- Prøv evt. i en periode at undlade mejeriprodukter, det er der nogle maver der ikke kan fordøje.Måske skulle du også prøve at skære ned på kød i en periode.\n- Undgå at tygge tyggegummi hele dagen, da der jo bliver sendt besked videre i systemet at der er mad på vej, hvilket der ikke er.\n- Drik nok vand, dog ikke til maden men efter maden.\n- Spis fiberholdig mad, eller få et ekstra tilskud fiber.\nFå nok af de gode fedtsyrer, Omega 3 og Omega 6\nBrug evt. hørfrøolie på dine salater og smoothies\nDe gode fedtstoffer styrker også dit hormonsystem, skjoldbruskkirtlen er også en hormonelkirtel og den står for forbrændingen, så du skal ikke være nervøs for at tage på når du spiser de sunde fedtstoffer, dit stofskifte skal bruge de gode og sunde fedtstyrer til at forbrænde med. De gode fedtstoffer kaldes også for cellefedt, hvor i mod de mættede fedtsyrer som findes i kød og mejeriprodukter kaldes for dellefedt.\nDet er vigtigt at tarmen har nok af de gode mælkesyrerbakterier (de kommer ikke fra mælken, det er et frygtelig misvisende navn de har) Noget der er med til at ødelægge en sund tarmflora er penicillin, det er derfor godt at tage en kur med mælkesyrebakterier efter et en evt. penicillin kur.\nDer er stor forskel på mængden og kvaliteten af de gode bakterier i de forskellige produkter. Jeg har mest erfaring med produkterne Symbioflor og Multidophilus og pulveret fra NDS Probiotic som alle er virkelig effektive.\nHuden har brug for vitaminer, mineraler og fedtsyrer for at være sund, og hvis vi ikke får nok gennem kosten, vil det gå ud over huden. Kroppens vitale - livsnødvendige - organer tager nemlig i første omgang det, de skal bruge. Det, som er tilbage, får huden.\nHuden har sin egen pH-værdi, og der lever sunde bakterier på huden. For meget vask med sæbe kan ødelægge hudens naturlige værn. Derfor er det vigtigt ikke at bruge for meget sæbe og undgå at overvaske huden. Det er heller ikke godt at bade i alt for varmt vand. Dampen skal ikke dukke spejlene til og det må ikke ose ud af nøglehullet med damp!\nDer er rigtig mange ting, man selv kan gøre for at styrke huden.\nDet er alfa og omega med olier til huden\nSpis masser af fødevarer, som indeholder de sunde fedtstoffer. Dem finder du i blandt andet i fisk, nødder, hørfrø, avocado og fuldkorn. De sunde fedtstoffer er med til at danne nye hudceller, samtidig med at de beskytter og plejer huden.\nLider du af tør hud eller eksem, er det endnu vigtigere, at du spiser de sunde fedtstoffer! Kroppen kan ikke selv danne omega 3 og 6 (kroppen kan selv danne omega 9) så det er vigtigt, at man får de rigtige fødevarer.\nHvis du vælger et kosttilskud, vil jeg umiddelbart anbefale\net blandingsprodukt, som har den rigtige fedtsyresammensætning. Det kan for eksempel være Udos Choice, Epa-Gla + eller Ultra omega 3-6-9 Kroppen skal bruge mere omega 3 end omega 6. Vælger du ren fiskeolie, så er Eskimo 3 en af de bedste.\nVed hudproblemer bliver man ofte anbefalet at spise Kæmpenatlysolie (omega 6). Men du skal være opmærksom på, at omega 6 ikke er god at tage alene, hvis din hud er opblussende, eller der er inflammationer i kroppen. Solbær og tidselolie omdanner sig i kroppen til olien Gla.\nHvis din hud blusser, så vælg et tilskud udelukkende med omega 3 (fiskeolie).\nAndre olier, som nærer huden både indvortes og udvortes, er Avocado, hamp, mandel og jojobaolie.\nHvedekimsolie er rig på E-vitaminer, og god til ar og heling af huden. Den dufter bare ikke så godt :-)\nFuldkornsprodukter er godt for dit blodsukker, og de indeholder både B-vitaminer og E-vitaminer. Derudover indeholder fuldkorn mange fiberstoffer, som er nyttige for tarmsystemet.\nEr også vigtigt for huden, da en stor del af vores immunsystem faktisk sidder i tarmen. Det er et stort kapitel for sig, som du kan læse mere om i artiklen ?En sund fordøjelse?.\nUrter og grønsager til huden\nSpis masser af grønsager og krydderurter, for de er sprængfyldte med antioxidanter. Antioxidanterne er også vigtige, når man spiser fedtstoffer, fordi de modvirker harskning.\nKrydderurter skal selvfølgelig dyrkes over alt. I haven, på altanen og i køkkenvinduet.\nGulerødder indeholder betacaroten, som omdanner sig til A-vitamin, når kroppen skal bruge det.\nHvis du spiser rigtig mange gulerødder, vil du kunne se et\norange skær i huden. Det er betacarotenen, der ligger lagret\nsom et ekstra bufferlager, indtil kroppen skal bruge A-Vitamin. Det er SÅ smart.\nTomater indeholder et stof, der hedder Lycopen, som er en stærk antioxidant og sund for huden.\nHvidløg er også en stærk antioxidant, men den indeholder også stoffet Alliin. Det omdannes i kroppen til stoffet Allicin, som er meget rensende, og som hæmmer bakterier og svamper.\nChili styrker kredsløbet og sætter skub i blodgennemstrømningen. Derfor er den ofte med i anti-cellulitis-cremer.\nMorgenfrue, også kaldet Calendula, er en dejlig mild plante, som er god til den sarte hud, og som derfor ofte bruges i babycremer. Den er yderst velegnet og meget smuk i salater og som te.\nKamille er en af de mest kendte urter herhjemme. Den æteriske olie indeholder stoffet Azulen, som er beroligende og betændelseshæmmende. Den er rigtig god til dampbade til ansigtet.\nAloe Vera kan du have som potteplante og bruge gel derfra til sår og hudirritation. Undgå at den kommer i åbne sår, da der kan være en risiko for at danne allergi.\nMeloner indeholder enzymet SOD, som betyder super-oxid-dismutase. Vi danner også selv dette stof, men det bliver mindre med alderen.\nBukkehorn virker betændelseshæmmende, så spis det. Lav eventuelt en maske af Bukkehorn-pulver rørt op i koldt vand.\nRødbeden indeholder meget jern og et stof, der hedder hyaluronsyre. Hyaluronsyre er med til at skabe fylde i huden, ja man kan måske kalde det for ?naturligt Botox?. Spis masser af rødbeder og drik den flotte rødbedesaft.\nDet er selvfølgelig nødvendigt for kroppen og huden at få alle de forskellige næringsstoffer, men der er dog nogle vitaminer og mineraler, som er speciel vigtige for huden.\nA-vitaminer er vigtige for huden, da de er med til at ilte cellernes væv og dermed modvirke rynker.\nE-vitaminer er også en antioxidant. Den findes i alle de forskellige olier: Hvedekimsolie, solsikkeolie, tidselolie, rapsolie - og så findes der heldigvis også mange E-vitaminer i marcipan:-)\nC-vitaminer er med til at ilte og rense kroppen. C- vitaminet øger hudens elasticitet. Fødevarer, som er rige på C-vitaminer, er hyben, persille, peberfrugter, solbær, broccoli og appelsin.\nKisel, også kaldet silicium, styrker kroppens bindevæv og er vigtig for hud, hår og negle. En god kilde til kisel er brændenældete, brune ris, persille og rugbrød.\nZink er godt for huden, da det er med til at afgifte kroppen, samtidig med at zink er god til uren hud og den er sår-helende. Gode kilder til zink er hvedekim, kakao, sesamfrø, græskarkerner, nødder og tørrede frugter.\nB-vitaminer er vigtige for huden, specielt den stressede hud. Fuldkornsprodukter er rige på B-vitaminer. Vælger du et tilskud i en periode, så er nogle af B-vitaminerne rettet direkte mod huden, men tag gerne en hel B-vitamin Complex, da de er afhængige af hinanden for at få den optimale optagelse.\nD-vitaminer dannes i huden ved hjælp at solen, men for meget sol er ødelæggende for huden og direkte farligt. D- vitamin findes også i fede fisk.\nHvis du går meget tilklædt eller ikke kommer så meget ud, vil jeg anbefale, at du tager et tilskud af D-vitamin.\nOver halvdelen af vores kropsvægt er vand, så det er vigtigt at drikke ca. 1 ½ liter vand om dagen. Dog mere, hvis du træner og om sommeren, hvor kroppen sveder mere. Kroppen skal også bruge ekstra vand, når vi spiser mange fibre. Ellers ligger de og ?klumper? sig sammen i tarmen og kan give hård mave.\nDet vand, vi får fra frugt og grønt, er både mere nærende, og det virker som om, det trænger dybere ind i cellerne. Almindeligt vand er derimod mere rensende og hjælper med væskebalancen i huden. Brug gerne afkoget fra kogte, økologiske grønsager i din smoothie.\nVi kommer ikke uden om motion. Kroppen skal lige op og mærke den store puls. Det sætter gang i kredsløbet og er med til at øge blodcirkulationen. Hvis du ikke er til løb og fitnesscenter, så sæt din ynglings-cd på derhjemme, altså den med knald på, og dans igennem i ca. 20 minutter. Syng gerne med, hvis du har luft til det - så får du både motioneret, svedet og bliver i godt humør.\nIltning af de yderste kappilærer\nNiacin Syre (B 3-vitamin ) er god til at skabe blodgennemstrømning, helt ud til de yderste hudceller. Det er dog ikke alle, der bryder sig om at bruge den, da huden blusser fuldstændig op og bliver rød og prikkende - det går over efter et par minutter.\nTips og ideer til en sund hud\n- Drop sukker og junkfood. Det er med til at give uren hud\n- Prøv i en periode at undgå mejeriprodukter, hvis du er meget plaget af hudproblemer\n- Undgå for meget alkohol\n- Cigaretter er årsag til, at ilten ikke når ud i de yderste kapillærer i huden\n- Giv huden en pause med skrubbecremer og peeling\n- Undgå at få for meget sol, specielt middagssolen. Din hud bliver gammel før tiden\n- Det er ikke alle, der tåler skintonic. Prøv dem uden alkohol eller måske med Alpedrik\n- Havsalt og specielt Epsomsalt er god i fodbadet eller badekaret. Det er detoxende og efterlader huden blød\n- Undgå stress. Lav åndedrætsøvelser, hvor du trækker vejret helt ned i maven. Det afstresser og ilter cellerne\n- Husk at pleje og beskytte huden med rene naturcremer. Hvis du har hudproblemer, så vær forsigtig med at rense, skrubbe, smøre og ?klemme? alt for meget. Nogle gange har huden bare brug for ro\n- Hårshampoo og styling-produkter: Ved hudproblemer er vi meget opmærksomme på, hvilke cremer vi vælger, men ofte glemmer man at være opmærksom på hårprodukterne. De kan virkelig indeholde en masse underlige og allergifremkaldende stoffer. Tænk på, hvor man gange om dagen vi kører hånden igennem håret.\nSøvn er vigtigt - der er en grund til, at vi kalder det for skønhedssøvn ;-)\nSolen og solbrun hud\nHuden og hele kroppen har brug for sol. Solen danner D-vitaminer, men for meget sol og solarium er skadelig. Huden bliver også hurtigere gammel og rynket at se på, og i værste fald kan det give hudkræft. Når vi bliver brune, så skyldes det faktisk, at kroppen prøver at beskytte dig mos solens stråler. Den danner pigmentet Melanin, som folder sig ud som små paraplyer for at beskytte dig, og det er samtidig dét, som giver den brune farve.\nNår vi bruger selvbruner, har det ikke noget med pigmenterne at gøre. Den brune farve opstår ved at et naturligt sukkerstof og DNA som produceret ud fra palmeolier eller rapsolie. Disse aktive stoffer arbejder sammen med proteinerne i den yderste hudlag og det giver en brun farve. Brug gerne en god selvbruner i stedet for meget solbadning. Vores mildeste selvbruner er Lavera Selvbruner, men der er også personer der slet ikke tåler selvbrunere. Obs: Selvbruner beskytter ikke mod solen\nDu kan også spise en masse gulerødder. De danne et orange skær i huden, på grund af Betacaroten, som er et forstadie til A-vitamin Betacaroten giver huden farve, da den ligger inaktivt under huden, og den omdannes først til A-vitamin, når kroppen skal bruge det.\nSkønhed kommer indefra, og det gør en smuk hud også. Men det er vigtigt at pleje, nære og beskytte huden udefra med en god creme. Det er nok de færreste, der lige bruger deres creme som en nødløsning for en lækker salatdressing, men det burde du faktisk kunne. Cremer skal jo være mad og næring for huden. Når du vælger en creme, så kig på ingredienslisten. Jo mere forståelig den er, des mere naturlig er cremen. Er det noget, du vil spise?\nParabener til konservering af cremer\nCremer i krukker vil kræve mere konservering end cremer i en tube, da krukken har en stor, åben overflade, og man kommer fingrene ned i cremen hver dag. Hvorimod tuben har et lille hul, og her er fingrene næsten ikke i berøring med cremen.\nDer findes mange forskellige parabener, og de bruges til at konservere cremerne med.\nDer er specielt fire af dem, som er under mistanke for at være hormonforstyrrende. Det startede med butylparaben, iso-butylparaben, men er nu også propylparaben og isopropylparaben.\nEn anden måde at konservere på er med æteriske olier. De er naturlige, men de kan irritere en sart hud og virke allergifremkaldende. Derfor er der nogen, som vælger specialcremer, selv om der er parabener i!\nVi forhandler ikke cremer med parabener. Der er dog én specialcreme, som har sneget sig ind. Mere om den senere i artiklen :-)\nUndgå alle de dumme duftparfumer til hjemmet, det er da en underlig opfindelse. Hjemmet må gerne dufte af hjem.\nDet er desværre blevet meget brugt i stormagasiner og butikker. Ja, sågar uden for butikkerne bliver man mødt med parfume og syntetiske og allergifremkaldende udluftningsparfumeudslip....\nØnsker du alligevel en duft i hjemmet i vintertiden, hvor vi ikke har blomster, så brug æteriske olier. De har jo også en virkning.\nHvad er en naturcreme egentlig?\nDer er desværre ikke rigtig nogen regler for, hvornår man må kalde en creme for en ?naturcreme?.\nInden for dét, jeg betegner som naturcremer, er der to ydre poler og så alle cremerne i midten.\nI den ene ende af skalaen finder vi Beauté Pacifique, der har nogle fantastiske produkter, som indeholder naturlige olier og et specielt A-vitamin, men også nogle stoffer, som du ikke finder i maden. I den anden ende af naturcremerne er Raw Gaia, som er lavet af koldpressede råvarer.\nJeg har prøvet alle naturcremer igennem i de 15 år, jeg har haft helsekostbutik, både for at afprøve produkterne og for bedre at kunne vejlede. Vi er så forskellige, vores hud er forskellig i struktur, og vores behov er ikke ens. Der er forskel på ung hud, tør hud, moden hud, grov hud, fin og sart hud og en ødelagt hud.\nDerfor er et cremevalg meget individuelt. Hvad der er en supercreme for mig, er måske ikke løsningen for dig.\nJeg kan absolut bedst lide de helt naturlige produkter. Der er noget rigtigt i, at man skal kunne spise sin creme.\nMen der er alle mulige forskellige hudproblemer og hensyn at tage, som kan gøre det mere nuanceret. Holder man sig inde for de ordentlige naturcremer, så er man allerede bedre stillet.\nNaturkosmetik ? ren hudpleje med farve\nMange hudproblemer forværres af dårlige syntetiske cremer og ikke mindst kosmetik. Har du prøvet at læse en varedeklaration på en almindelig pudder eller læbestift?!\nVi skal være lige så kræsne med vores valg af kosmetik, som vi er blevet med cremerne. Det er specielt vigtigt for de unge piger, der begynder at bruge make-up, at de bliver introduceret for kosmetik, der indeholder næring til huden.\nSvanemærket og astma- og allergimærket\nHvor ville det være nemt, hvis man bare kunne gå efter ét garantimærke, men det er ikke så enkelt.\nAlle de forskellige garantimærker er ikke bare nogen, man automatisk får, hvis man har et rent produkt. Det er et mærke, man køber, hvis produktet lever op til foreningens krav. Mange økologiske naturcremer kan slet ikke få astma- og allergimærket, da de indeholder urter og æteriske olier, hvilket gør, at de hos personer, der lider af allergi, kan fremkalde allergiske reaktioner.\nDerimod kan en syntetisk creme godt få astma- og allergimærket, da den ikke umiddelbart indeholder allergifremkaldende stoffer.\nSvanemærket er et miljømærke, og igen er der her tale om et garantimærke, som firmaerne skal købe. Det gør, at mange små firmaer, som feks. Mellisa naturkosmetik, der laver de fineste økologiske naturcremer, ikke har mærket på hele deres store kosmetikserie. De har det kun på et par af de mest solgte. Men alle deres produkter lever op til Svanemærket.\nMange af de naturcremer, vi har herhjemme, er importeret fra udlandet, og her har de deres egne garantimærker.\nJeg håber, at der med tiden kommer færre mærkninger, og at de automatisk vil blive godkendt med stempel og det hele, hvis de er miljøvenlige og naturlige. Nej, endnu bedre: Alle de syntetiske og miljøbelastende produkter kunne få et mærke på, for eksempel et dødningehovede!\nRynker er livslinjer\nRynker er med til at skabe karakter, udtryk og personlighed. Udtørrede rynker er ikke pæne, men det er velplejede rynker. De er smukke. Et modent liv uden rynker er et liv uden livstegn. Men det er sikkert ikke alle vore livstegn, vi vil vise, så dem kan vi dække lidt over, med cremer og kosmetik. Men de skal da ikke fjernes helt. Så fjerner vi vores spor og vores historie.\nHusk at få nok vand, olie og næring til dine livslinier.\n- Drik nok vand, få rigeligt med søvn\n- Undgå mejeriprodukter i en periode\n- Hvis det er op til menstruation, kan det være hormonelt. Prøv med Udos Choice eller EPA-Gla +\nTips: Det gode, gamle råd om agurkeskiver er faktisk rigtigt godt, men Caviar Eye Gel er endnu bedre.\nGrøn Te indeholder masser af antioxidanter. Prøv at tage et brev Grøn Te Ekstra Koncentreret og lav din egen ansgisgsmaske. Et brev blandes med et par dråber vand, og du har den skønneste urtegrønne maske.\nLad den sidde på i 5 minutter. Den klister lidt i starten. Det er alle de gode olier, du kan mærke.\nSmør dine hænder ind i resten.\nMælkesyrer til ansigtet!\nCleopatra brugte mælk, og andre bruger yoghurt.\nVi går lige til kilden - Lav en maske af en kapsel med friske og levende mælkesyrebakterier, som du tilsætter to dråber vand. Du kan vælge at bruge indholdet af en kapsel som Multidophilus og Symbioflor. Eller i pulverform, hvor du bruger 1 tsk. NDS Classic - Det er vigtigt, at det er er gode, levende mælkesyrebakterier :-)\nBrug gerne te-rester med olier i eller havrekimsflager i olie.\nLad være med at overdrive. Det har huden ikke godt af.\nJohn Masters Ansigtsmaske\nLer er rensende og indeholder naturlige mineraler. Det er ren næring til huden.\nNår den er tørret, så vent med at vaske den af, men lav i stedet en blid peeling og skyld efter med vand.\nCellulitis eller appelsinhud\nBrug et par minutter hver dag, før du går i bruseren, til lige at børste eller massere huden blidt med en sisal-børste.\nMasser huden et par gange i ugen i kaffegrums med olie og lidt chili.\nDet er gavnligt for kredsløbet, og huden bliver pæn og blød.\nHvis du hellere vil bruge en creme, så er Anjo Anticeluitis virkelig god.\nUanset hvilke hudlidelser og hudproblemer der er tale om, så er alt i forrige kapitel om sund og smuk hud vigtigt. Der kan være forskellige andre ting, der også skal sættes fokus på ved de hudproblemer, vi nu kommer ind på.\nHudproblemer rækker fra en bums, tørre pletter, fedtet hud og til de mere alvorlige hudlidelser.\nVi må tage hudens signaler alvorlige og reagere på dem, inden huden bliver mere skadet.\nTør hud er meget almindeligt på vores breddegrader og specielt om vinteren. Beskyt huden med handsker og gode cremer.\nTørheden komme indefra, og her er de gode olier effektive. Prøv at starte på Udos Choice. Du skulle gerne kunne mærke en forskel efter 1 måneds tid, afhængig af hvor tør din krop er indeni. Og afhængig af og hvor meget olie de indre funktioner i resten af kroppen skal bruge.\nUren hud kan skyldes hormonelle ubalancer som i teenageårene, eller som nogle har op til menstruation.\nHer er det også godt med de sunde fedtstoffer fra fisk, hørfrø og nødder, da de styrker hormonsystemet.\nUren hud kan også skyldes junkfood, cola, sukker og pomfritter.\nHvis du har uren hud, forværres det, hvis man piller i det.\nAcne nok hormonel betinget. Det, som sker, er, at talg-udgangene lukkes eller stoppes til, og der dannes betændelse i huden, som udvikler sig til store bylder. En creme lavet på frugtsyrer kan være god. Til betændelse er Propolis-cremen effektive.\nHold huden ren og undgå at pille i huden.Styrk hormonsystemet med hormonmad - olier, olier og olier:-)\nDer findes lægelige behandlingsformer ved meget slem acne.\nJeg vil meget kort beskrive nogle af de mest hyppige hudlidelser, eller rettere sagt: De lidelser, der giver huden problemer. Det er nemlig ikke huden som sådan, der er noget i vejen med, men det er huden, som belastes af lidelsen. Lidelserne har forskellige årsager, men fælles for dem er, at det giver symptomer ude på huden.\nVigtigt: Kontakt altid lægen, hvis der sker forandringer i din hud.\nForkølelsessår ? Herpes\nDet er en virus, og er vi først blevet smittet med den, så er den altid i kroppen. Et godt immunsystem er vigtigt for at undgå et udbrud. Kulde, varme og sol er med til at fremkalde forkølelsessår.\nCandida er en svamp, som er i vores tarm. Problemet er, når den bevæger sig ud i andre dele af kroppen.\nSpis masser af hvidløg og undgå sukker. Er du meget medtaget, findes der specielle candida-kure.\nDer findes mange forskellige vorter, men de er alle en virus, der har samlet sig som en vorte.\nDe er sejlivede, men prøv med hvidløg på et plaster direkte på vorten. Pas på du ikke rammer udenfor. Du kan også bruge Garcin hvidløgsspray\nHos Netspiren forhandler vi ikke cremer med parabener, men der er dog ingen regel uden undtagelse, og A-cremen er vores undtagelse :-)\nVi har valgt at have A-cremen, selv om den er konserveret med Metylparaben.\nDet skyldes, at det er den creme, som jeg i over 15 år har haft størst erfaring med i forhold til eksemhud. Det er en creme som de fleste kan tåle (dog ikke alle) uden af den svier, kløer eller brænder på eksemen. Hvis alternativet er stærke hormoncremer, så tror jeg, Metylparaben er bedre!\nHvis du helt vil undgå parabener, så kan jeg anbefale Traumeel salve\nDer findes ingen cremer, som kan helbrede eksem og psoriasis. De kan kun lindre, blødgøre og nære huden.\nNogle af disse hudlidelser er som sagt ikke egentlige hudproblemer, men blot et symptom på lidelsen, som kommer inde fra immunsystemet eller hormonsystemet. Så det er i virkeligheden dér, man skal ind og skabe en balance.\nAllergi er et er begreb, som flere og flere får ind på livet, lige fra små børn til ældre. Allergi er ikke en egentlig hudlidelse, men symptomerne af allergien kan komme til udtryk i huden. Allergi er en auto-immun lidelse. Det er immunsystemet, der i de fleste tilfælde overreagerer på tilsyneladende uskyldige og endda sunde fødevarer.\nImmunsystemet producerer histamin, som er et stof, der advarer os om fare, og som er med til at holde os fra de ting, som er farlige for kroppen.\nNår vi plukker en brændenælde, er det et sundhedstegn, at kroppen reagerer med rødme og med histaminfrigørelse. Det får os til at holde os væk fra nælden. Det er også hensigtsmæssigt, at kroppen reagerer stærkt over for syntetiske produkter, tilsætningstoffer i mad og cremer, og at man er allergisk over for kunstige farve og smagsstoffer.\nDer, hvor det ikke er ok, er, når kroppen fejlreagerer over for harmløse og endda sunde ting.\nHer er der en uorden i immunsystemet, som også ses ved alle de personer, som er blevet allergiske over for pollen. Det er selvfølgelig ikke hverken rigtigt eller hensigtsmæssigt, at kroppen reagerer med Histamin-udbrud over for pollen, som er så livsbekræftende og en nødvendighed for frugter, blomster og bier, ja hele vores naturlige cyklus.\nDet er ikke det samme som allergi, selv om symptomerne på huden godt kan forveksles. Navnet intolerance kommer af, at kroppen ikke kan tolerere en bestemt fødevare, og man bliver intolerant. En intolerance kan opstå, hvis man har spist meget af en bestemt fødevare i længere tid. Det vil oftest gå over igen, når man i en længere periode har udelukket denne fødevare. Symptomer på intolerance sker ikke kun på huden. Det kan også give symptomer som diarré, hovedpine, vægtproblemer, mavepine og problemer med bihulerne. Der er for eksempel bagere, som bliver intolerante over for mel.\nEksem bliver ofte sat i sammenhæng med allergi, men eksem skyldes ikke en allergisk reaktion?\nAtopisk eksem, børneeksem og andet kan give lignende symptomer med rød, kløende, sprækkende og betændt hud\nDet kan blive så slemt at huden næsten går i opløsning. Det er vigtigt at undgå ting, som kan irritere huden (der er ikke tale om at give allergi). Undgå parfume og skrappe hud- og hårplejeprodukter. Vær også opmærksom på vaskemidler og syntetisk tøj.\nAstmaeksem skyldes, at hudcellerne mangler fedt og vand, helt inde på celleplan.\nPsoriasis er en auto-immun sygdom, hvor hudcellerne vokser alt for hurtigt, og der dannes denne tykke skorpe på huden. Man kan blive helt symptomfri, men ikke helbredt. Det vil altid ligge og lure, og der kan pludselig komme et udbrud, for eksempel ved langtidstress eller andet.\nPigment-forstyrrelser er en lidelse i i hudens pigmenter. Huden indeholder entn for meget eller for lidt pigment. Årsagen kender man ikke helt, men noget tyder på, at solen kan være medskyldig.\nMan ser mest "lever-pletterne" hos ældre mennesker, specielt på hånden. Men nu er der også mange unge, der bliver ramt af disse pigmentforstyrrelser. Her er det igen vigtigt at passe på med solen.\nEr man meget generet af dem, kan de fjernes med laserbehandlinger. Der findes også forskellige cremer til at blegne de mørke pigmenter med.\nCitron kan også bruges til at blegne de mørke pigmentforandringer. Men det er ikke velegnet til en sart hud.\nManglende pigmenter betegnes som vitiligo, som er en auto-immun lidelse.\nNår pigmentet mangler, er der ikke noget til at beskytte huden mod solen, så her er det yderst vigtigt at bruge solcreme.\nHvis de hvide områder er generende, kan de dækkes ret fint med selvbruner. Men vær opmærksom på, at den ikke beskytter mod solen.\nDer er rigtig mange andre hudlidelser, men vi har nu rundet de mest udbredte af dem.\nSom du kan se, er der rigtig meget, vi selv kan gøre for at styrke kroppen og dermed også vores hud.\nDer er selvfølgelig også arvelige egenskaber, der spiller ind.\nNogle mennesker har den smukkeste hud, selv om de både ryger og aldrig har brugt andet en Nivea. Frygtelig irriterende typer, når man selv har en hud, der reagerer på ALT :-)\nHusk også masser af frisk luft, dine hudceller elsker det:-)\nGlykæmisk Index (GI)\nFødevarer med højt indhold af "hurtig omsættelige" kulhydrater f.eks. hvidt brød, har også et højere GI, da denne type kulhydrater hurtig laves om til sukkerstof og "spurter" over i blodet og giver en hurtig og voldsom stigning af blodsukkeret.\nFedt og proteinholdige produkter har et lavt GI, og giver kun en svag og langsom stigning i blodsukkeret, da den type fødevare er meget sværere at omdanne til sukkerstoffer og dermed forsinker blodsukkerstigningen. Resultatet er et mere stabilt blodsukker, mere energi og et bedre humør :o).\nDette er ikke en entydig tabel for hvad der er sund eller usund mad, men en tabel over hvordan maden belaster dit blodsukker, hvilket naturligvis også indirekte har betydning for dit helbred.\nMan giver flere personer en bestemt fødevarer, hvorefter man ved hjælp af blodprøver måler blodsukkeret. Det er gennemsnitstallet fra testpersonerne der bestemmer fødevarens GI.\nDe glykæmiske værdier kan svinge fra tabel til tabel, så tag dem med forbehold og brug tabellen til overordnet vejledning.\nEn af grundene til at tallene kan være forskellige er, at resultatet er afhængigt af hvilket land fødevarerne kommer fra dvs. jordforhold, sol og temperatur, samt forskel på GI på umodne til modne frugter. Tallet forandre sig også i forhold til om det spises råt eller tilberedt, samt tilberedningstiden. GI tallet er også usikkert på færdigvarer, da opskrifterne jo varierer, som på feks. brød. Udover GI taler man også om GB (glykæmisk belastning) hvor der tages hensyn til hvor store portioner man normalvis indtager af fødevarerne.\nTommelfingerregel til dit Glykæmisk Index\nJeg er ikke vild med tabeller, men de kan retfærdiggøres hvis man bruger dem med et gran salt. De fødevarer du ikke finder her på listen, kan du selv fornemme hvor ligge henne, ved hjælp af disse få GI regler:\nLav GI: Fødevare med fiber, fedt og proteiner:\nFuldkornsprodukter (brød, rugbrød, ris og pasta) Olie,\nnødder, chokolade, banan, kød, fisk og æg.\nHøj GI Fødevarer med mange kulhydrater og stivelse:\nHvidt brød, ris og pasta, kager, slik og sodavand, tørrede frugter og bær.\nByt en fødevare ud med en anden\nHvis du ønsker at vælge produkter med lavere GI så er her et par bud:\n- Sukker udskiftes med Sukrin eller Stevia\n- Hvid mel udskiftes med fuldkornshvedemel\n- Dadler erstattes med abrikoser\n- Ris udskiftes med perlebyg\n- Spaghetti udskiftes med fuldkornspaghetti\n- Lasagneplader udskiftes med fuldkornslasagne\nLav glykæmisk værdi: Under 56\nMellem glykæmisk værdi: 56 til 69\nHøj glykæmisk værdi: Over 70\nDadler, tørrede 70\nEt sundere valg ? uden at undvære\nHer får du lige et par af de mest almindelige produkter som ligger i den høje GI ende. Vi har udskiftet dem med næsten de samme produkter, men med et meget lavere GI = Sundere for blodsukkeret og dermed hele kroppen.\nVed pollenallergi kan man få allergiske symptomer, når man spiser visse fødevare. Kroppen reagerer, fordi den ikke kan skelne mellem de allergifremkaldende stoffer i pollen og lignende stoffer i fødevarer. Det kaldes krydsreaktioner.\nLister over fødevarer\nHerunder er der lister over fødevarer, som kan krydsreagere med pollen. Hvis du har pollenallergi, kan du være opmærksom på disse fødevare, men det er ikke sikkert at du reagerer overfor dem alle.\n- Luft kun ud efter om aftenen, natten eller tidligt om morgenen\n- Tør ikke vasketøj udendørs\n- Smør lidt creme i næsen, det kan fange nogle af pollenkornene\n- Undgå at tage blomstrende grene som kan afgive pollen, ind i hjemmet.\n- Brug store solbriller, som kan tage nogle af pollenkornene\n- A-vitamin er med til at styrke slimhindeene, så du kan evt. tage en kur med ekstra A-vitaminer.\n- Brug hat så håret ikke fyldes med pollen, og skyl dit hår inden du går i seng.\n- Der findes pollenmasker bruge hvis det er meget slemt, og du gerne vil være ude.\n- Der findes også pollennet til vinduer.\nBirkepollen Græspollen Bynkepollen\nFrugt Abrikos, Blomme, Fersken, Kirsebær,\nKiwi, Nektarin, Pære og æbler Appelsin og Melon Melon\nGrønt Gulerod, Kartoffel, Tomat,\nPeberfrugt og selleri Tomat og Ærter Peberfrugt, Gulerod, Pastinak,\nPersillerod og selleri\nNødder Nødder Hasselnød, Jordnød/peanut,\nMandel, Paranød og valnødder Jordnød og peanut Kamille og Persille\nVigtigt: Hos Netspiren har vi forskellige midler som bruges til irritation i øjne, svælg og luftveje.\nMen de må aldrig tages i stedet for læge ordineret pollen medicin.\nHerpes virus (forkølelsessår)\nNoget tyder på at der er forskellige aminosyrer der kan gøre en forskel.\nDet er aminosyrerne Lysin og Arginin.\nArginin kan måske være med til at fremme udbruddet, hvorimod Lysin kan dæmpe det.\nFødevarer med et stort indhold af Arginin :\nStort set alle nødder\nFødevarer der indeholder Aginin i mindre grad:\nFødevarer der er rig på Lysin er:\nDet er da hvert at prøve, hvis man lider meget af herpes udbrud.\nHjælp til appelsinhud\nDet er en samling af fedt der ophober sig i cellerne og det har ikke noget at gøre med om du er tyk eller tynd. Men det kan have noget med din kost at gøre. Skær ned på mælk, ost og sukker. Drik rigeligt med vand, gerne med friskpresset citron. Sørg for at få motion eller nogle lange gåture, eller få danset godt igennem :-)\nPrøv også at tørbørste huden med en hampbørste hver dag.\nHvis du har mulighed for det så er det gavnligt med bindevævsmassage. Det er fint med en anticellulite creme som et supplement, gerne en der indeholder chilli eller peber, sørg for at masserer den grundig ind i huden og vask hænderne bagefter.\n1 pasteuriseret æg (1/2 dl)\nCa. 2 dl UDOS CHOICE 3-6-9 Olieblanding\nBlend æg, cayennepeber, salt, sukker, citronsaft og 1/2 dl af olien cremet i en blender. Tilsæt resten af olien i en tynd stråle mens blenderen kører. Opbevar mayonnaisen i køleskabet.\nHak friske urter, f.eks. purløg, persille eller basilikum, og bland dem i Udos mayonnase ? en sund og velsmagende ingrediens i sandwich og småretter.\nHusk solcremen - naturlig og uden parabener\nEn gylden kulør fra sommerens sol er da flot, men overdrevet soldyrkning gør dig knap så smuk. Din hud bliver gammel og rynket før tiden og risikoen for hudkræft øges væsentligt.\nDet er derfor vigtigt at bruge solcreme når du er ude i solen, også selv om du ønsker at blive brun. Husk at smøre kroppen godt ind i solcremen, noget der svare til ca. en god håndfuld ellers har solcremen ikke den lovede faktor. De fleste bruger en faktor 15-20 og det er meget passende for de fleste danskere. Men hvis du er meget lys i huden, anbefales en faktor 30.\nDer er desværre flere og flere der danner allergi eller en intolerance over for forskellige solfiltre, på grund af for stort forbrug af solcreme. Så prioriter dit forbrug ved for eksempel at undlade at bruge solcreme der hvor huden er tildækket, og om formiddagen hvor solen ikke er så stærk.\nGode råd om solbadning og solcremer\n1. Undgå middagssolen imellem kl. 12-14. Husk også at solen reflekterer, selv om du ikke er i direkte sollys\n2. Hvis du solbader, så smør dig ind hver anden time\n3. Smør altid kroppen ind efter badning, også selv om din solcreme er vandafvisende.\n4. Husk altid at smøre læberne ind i solcreme for at forhindre forkølelssår.\n5. Hvis du har hvide pigmentpletter, så vær ekstra opmærksom på at beskytte med en sunblocker\n6. Babyer skal undgå direkte sol og børn beskyttes med en tynd bomuldsbluse, sommerhat og solcreme\n7. Undgå at bruge parfume i solen, det kan skade huden\n8. Husk at drikke rigeligt med vand\n9. Brug også en bodylotion eller en aftersun lotion der nedkøler, kroppen og giver næring til den solbrune hud.\n10. Holdbarheden på solcremer er ikke så lang, specielt ikke hvis du har haft dem med ud i direkte sol. Smid din solcreme ud hvis den lugter harsk.\nLigesom alt andet kosmetik og hudpleje, så har vi altid så rene produkter som muligt og uden brug af parabener. For at gøre det nemmere for dig så har vi samlet alle vores solcremer her, håber det giver dig et overblik. Under hvert produkt er der et link så du kan klikke ind og læse mere uddybende om de forskellige solcremer - Se vores store udvalg af naturlige solcremer.\nTiosol er et fysisk solfilter, som anvendes i solcremer. Her kan du købe den rene tiosol og tilsætte den din yndlingscreme, og få den sol faktor du ønsker.\nBrug gerne en god naturlig selvbruner hvis du ønsker mere farve - Vær opmærksom på at de ikke beskytter mod solen.\nHvad med solskinsvitaminet?\nSolen er også sund, og forsyner og med D-vitaminer. Desværre så kan kroppen ikke optage D-vitaminet når vi er smurt ind i en solcreme med høj solfaktor. Så brug solcremen med omtanke.\nLidt om solens stråler\nSolens ultraviolette stråler inddeles i tre områder: UV-A, UV-B og UV-C. Sidstnævnte absorberes af ozonlaget og atmosfæren og rammer ikke jorden. UVA:Trænger dybt ned i huden, giver langtidsvirkende skader og er den vigtigste årsag til alt for tidlig hudældning. Store doser kan forårsage rødme og forstærke de skadelige virkninger af UV-B. UVB: Direkte skadeforårsagende stråling som giver både øjeblikkelige skader på huden og skader på længere sigt. UV-B strålerne er ansvarlige for både udvikling af brandsår, rødme, ældning og udvikling af hudkræft.\nKilde - Juhldal\nArtiklen er fra Susy Grundahls bog\n- Retrokuren - Råkost, Detox & Forkælelse\nEr du sur ?\nNap dig selv blidt i underarmen. Hvis det gør ondt, kan det tyde på, at du har for meget syre i kroppen. En almindelig kost er meget syredannende, og kombineret med stress og manglende motion, kan kroppen have svært ved at udskille syren. Syreophobninger kan give symptomer som sure opstød, oppustet mave, hævede øjne, ømme led, muskelsmerter og hovedpine.\nMål kroppes syre/base\nHvis du ikke syntes at det er nok at nappe dig i underarmen, så kan du vælge denne lille test. Teststrimler til hurtig påvisning af blod, urobilinogen, bilirubin, protein, nitrit, ketonstoffer, ascorbinsyre og glucose i urinen samt til bestemmelse af pH-værdi.\nStress er syredannende\nMagnesium er basedannende og muskelafslappende.\nMotion og frisk luft hjælper med at udskille syren i kroppen.\nSøvn er med til at neutralisere syren i kroppen.\nAt vand også er basisk.\nSyre er ikke lig med usund og base lig med sund. Det gælder, som med alt andet i livet, om at finde en balance. For at bevare en balance i i kroppens syre/base mener man, at den daglige kost skal bestå af ca. 70 % basedannende og 30 % syredannende fødeemner. Her har du en tabel med de mest almindelige fødevarer, som du fremover kan bruge til at holde øje med fødevarernes syre/base balance.\nIndmad, kød, fisk, bønner, linser ost, ægkorn, nødderalkohol, sodavandsukkerkaffe, kakao, sort-te, smør, oliechokoladestress.\nUrtetete (såsom mælkebøtte)grønsager, specielt de grøn agurk kartoffel, hvidløg æbler og sur frugt, dadler og figner, svampe, kokosnød, tang, syrnede mælkeprodukter, olivenolie, hørfrøolie og fiskeolie.\nMandler, cashewnødder, hirse, boghvede, sesam, solsikkefrø, løg.\nVed enkelte fødevarer, som eksempelvis mælk, hersker der tvivl om, hvorvidt det hører til i den ene eller anden kategori. Der er dog enighed om, at syrnede mælkeprodukter er basedannende.\nHar du for meget syre i kroppen ?\nHer kan du læse om nogle af naturens hjælpere.\nBacica er med til at regulerer kroppens syre/base. Basica Aktiv er en mineraldrik med hurtigt omsættelige mineraler i citratform. Blandingen er bygget op på 27 forskellige urter. Nogle er pulveriseret, for at få optimal virkning. Basete Orginal er fremstillet på urter der har et stort indhold af basiske elementer.\nMagnesium er også både basisk og muskelafslappende. Magnesium Diasporal Direct er en letoptagelig magnesium citrat, som kommer i små fine breve, lige til at indtage.\nEffektiv til at lindre smerter i muskler og led. Ægte Venustorn er et naturlægemiddel der indeholder Djævleklo, som er kendt fordens gode udrensende virkning.\nRETROKUREN - Råkost, detox & forkælelse.\nArtiklen tager udgangpunkt i et afsnit fra bogen Retrokuren af Susy Grundahl. Ugens kostplan i Retrokuren er baseret på en ren basekost, samtidig med at den er anti-inflammatorisk og udrensende.\nIngredienser Chili sin carne\n150 gr. pinto eller kidneybønner\n200 gr. persillerødder\n2 peberfrugter, gule og røde\n2-3 chili, afhængig af hvor stærk man ønsker retten\n2 tsk koriander, friske eller tørrede\nUrtesalt eller Læsøsalt\nog salt og peber.\nDejen piskes og der tilsættes vand, ris- eller sojamælk efter behov, men det skal være en tyk dej. Dejen sættes i små klatter på en varm pande med jomfrukokosolie og bages på begge sider til små pandekager.\nSæt bønnerne i blød i rigeligt vand natten over. Hæld vandet fra og skyl dem grundigt. Kog dem i friskt vand i 15 min. Hæld vandet væk herefter.Fjern kernerne fra chiliene og skær dem i små bitte strimler. Svits dem i olien indtil de æteriske olier er frigjort. Det er når du begynder at hoste.Tilsæt de snittede løg og svits dem til de er klare.\nTilsæt alle grøntsagerne, skåret i tern, sammen med tomat, vand bouillon og rødvin. Kom de forkogte bønner i, og lad retten simre under låg i ca. 45 min. Der kan være behov for ekstra bouillon undervejs. Retten smages til med salt og hvidløg og kan serveres med små majspandekager og guacamole.\nAt skrælle en appelsin er en fuldstændig ufarlig ting. Derved kommer din hud i kontakt med substanser, hvis betegnelser derimod lyder farlige: eksempelvis 20.000 ppm citral. Citral er en naturlig bestanddel af appelsinskallen og indgår som duftemne i æteriske olier. Indhold af citral skal - i lighed med 25 andre substanser - i fremtiden deklareres på alle hudpleje- og kosmetikprodukter, når mængden overstiger 10 ppm (dvs. parts-pr-million, eksempelvis 10 mg pr kg).\nFine dufte fra naturen\nKan du forestille dig en massage med Lavendelolie uden den afslappende duft af blå himmel, åbne vidder og sydlig varme? Bademælk, håndcreme og ansigtsmasker uden den fine duft af roser, frugter og friske urter? Eftersom antallet af duftallergikere øges overalt er kvalitetskontrollen i forbindelse med parfumering vigtigere end nogensinde. Europaparlamentet har nu rettet opmærksomheden mod duftstoffer med et højt allergipotentiale. Gælder dette så også parfumer - dvs. duftstoffer - fra naturlige æteriske olier?\nUfarlig for alle?\n1-3% af befolkningen reagerer med allergi overfor nogle duftemner. Man kan eksempelvis få problemer netop med appelsinskal eller få udslet af rengøringsmidler, cremer eller andre produkter med tilsat duft. Duftstofallergier har været tiltagende de seneste år, for det er moderne med dufte og vi mødes med et stigende antal produkter med dufttilsætninger. Naturlige kontaktflader som frugtskal og lavendelbuske i haven har altid eksisteret. De kan næppe gøres ansvarlige for det øgede antal duftallergier. Vores erfaring er også at den slags højkvalitative naturlige parfumer som findes i naturkosmetik, sædvanligvis glimrende tåles af de fleste mennesker.\nFor at beskytte allergikere bliver det i fremtiden et krav, at 26 duftkomponenter, der er kendt for at kunne fremkalde duftstofallergi, skal deklareres på kosmetikemballagen. Indførelsen af denne deklarationspligt er besluttet af en komité i EU og skal efter en overgangsfrist på sandsynligvis 24 måneder være gennemført af alle producenter. Mange af de berørte substanser indgår også som bestanddel i velkendte og gennemprøvede æteriske olier. De bærer i den lovbestemte, såkaldte inci-deklaration udprægede kemiske betegnelser*, hvilket let kan gøre brugeren usikker. *eksempelvis eugenol fra kryddernellikeolie; geraniol i rosenolie, appelsinolie og palmeroseolie; citral i citronolie, citrongræs eller appelsinolie. Naturlig eller syntetisk? De fleste konsumenter ønsker velduftende kosmetiske produkter. Producenten kan komponere en duft bestående af isolerede syntetiske substanser, naturlige æteriske olier eller enkeltkomponenter udskilt heraf. De enkelte syntetiske substanser bærer samme kemiske betegnelser som de modsvarende naturlige "originaler" - betegnelserne i INCI-deklarationen afslører ingenting om hvor duftstofferne kommer fra. (INCI=Normenclature of Cosmetic Ingredients.)\nEn skadesanmeldelse per million\nInterne WELEDA-statistikker viser hvor sikker parfumering med naturlige æteriske olier er: For hver million solgte forpakninger WELEDA-naturkosmetik får virksomheden maksimalt en eneste lægeindberetning om en overfølsomhedsreaktion. Interessant: helt uparfumerede produkter er lige så sikre som de med naturlige æteriske olie duftende WELEDA produkter (ansigtscremer, rensemælk og kropsolier). Dertil findes oplysninger fra allergikere som tåler naturligt parfumerede WELEDA produkter til trods for at de har lægediagnose lydende på duftstofallergi.\nHvor ofte allergiske reaktioner overfor et vist emne forekommer, beror på stoffets allergipotentiale, spredning, oprindelse og håndtering. Man skal tage risikoen ved duftstoffer af ukendt oprindelse alvorligt, for også ukyndig håndtering af æteriske olier kan være risikabel; Ved alt for langvarig og forkert lagring udvikles ved iltning allergifremkaldende stoffer, som i værste fald siden også kan komme i direkte berøring med huden.\nKan anvendes trods allergi\nVed mistanke om duftstofallergi tester hudlægen patienten med "the fragrancemix", en standardiseret blanding af 8 duftstoffer. Ved en given reaktion betegnes patienter som duftstofallergiker. Oftest foreligger der bare allergi overfor et enkelt emne. Dette forklarer den iagttagelse, at WELEDA-produkter for det meste tåles meget godt til og med af allergikere. Trods dette gælder grundlæggende for allergikere og mennesker med meget sensibel hud: Inden man indsmører større hudpartier med et produkt, bør man teste det med en lille smule i albuen. I denne sammenhæng tilbyder de nye forskrifter en god mulighed: Når dermatologer (hudlæger) i fremtiden tester også enkelte duftstoffer, behøver vi, takket være de udførlige indholdsdeklarationer på forpakningen, kun at afstå fra netop de produkter som indeholder de(t) komponente(er) som han eller hun ikke tåler. Vigtigt: kvalitet og mængde I WELEDA naturkosmetik foreskriver recepturen æteriske olier både for at give duft og for deres terapeutiske betydning. Anvendelse foregår yderst nøjeregnende. Kun højkvalitative olier, anvende i den rette dosering tåles af organismen, æteriske olier er nemlig højaktive substanser.\nRene og friske varer\nWELEDAs mangeårige erfaring med parfumering betyder at produkterne tåles så godt. Kvalitetskontrol af råvarerne udføres også for kosmetiske produkter efter de retningslinier som gælder for tilvirkning af lægemidler. Naturkosmetikproducenter, som efterlever de strenge kvalitetskriterier, tilsætter udelukkende naturlige æteriske olier og sikrer en skånsom lagring og bearbejdning. WELEDA indkøber råvarerne separat og undersøger dem gaskromatografisk (metode til adskillelse og analyse af bestanddele i et stof) og kemisk for bedømmelse af kvalitet, renhed og friskhed. De færdige duftblandinger indeholder ingen tilsætning af syntetiske bestanddele.\n1?2 tsk. vaniljepulver\n150 g fuldkornsrisme\nl2 tsk. vinstensbagepulver\n1 tsk .stødt kardemomme\n30 g rå kakaonibs\nKom vand og dadler i en gryde, bring det kog og skru ned for varmen. Lad det simre under låg i 15-20 minutter. Tilsæt kokosolie og vaniljepulver, og lad det simre.\nMål og bland de tørre ingredienser sammen.\nBank hasselnødderne i små stykker med bunden af en gryde, mens de stadig er i den uåbnede pose. Rist dem på en skoldhed pande, men i meget kort tid og i konstant bevægelse, de skal kun lige tage farve.\nKom daddelmassen og hasselnødderne i røremaskinen, brug kniven, og tilsæt æggene lidt efter lidt, derefter skiftevis de tørre ingredienser og rismælken.\nKom dejen i en anden skål, brug en spatel for at få det hele med, og bland kakaonibsene i dejen.Pisk æggehviderne stive, tilsæt en smule salt, så holder de bedre gejsten. Rør dem forsigtigt i dejen. Kom dejen i en form, som du synes er passende og flot, og bag kagen i 45 minutter.\nSmager også vildt godt med smør på.\nDet er den ideelle ledsager til en god bog eller et dameblad. En veninde kan også gøre det. Tag den med på cafébesøg, og nyd den sammen med sojacafè latte. Du kan alligevel ikke få nogen lovlige kager derude endnu. Vil du være totalt løssluppen, så smelter du noget 85 % mørk chokolade og hælder det over en skive kage, som du anretter på en desserttallerken. En klat flødeskum tillige, og jeg lover dig, du kommer i den syvende himmel.\nHvordan rimer baby på sol?\nTommelfingerreglen er, at babyer under 1 år ikke må få solcreme på. Babys hud er nemlig 10 gange tyndere end din, sådan rundt regnet, og der findes ikke nogen solcreme helt uden problematisk kemi.\nMEN nogle solcremer er selvfølgelig værre end andre. Hvis du vil undgå det kraftige genskin fra havet og hvidt sand, kan du smøre babys næse, håndryg og kinder med en babyvenlig solcreme. Men hvad skal man så vælge?\nNår jeg kigger efter solcremer til mine børn og mig selv, vil jeg gerne undgå al slags parfume, parabener, hormonforstyrrende kemiske filtre, parabener og visse silikonestoffer. Jeg er klar over, at jeg ikke helt kan slippe for kemiske filtre, som er potentielt skadelige for vandmiljøet, men jeg forsøger at begrænse dem så meget som muligt. Desuden skal solcremen have UVA-mærket, så jeg ved, at den beskytter tilstrækkelige.\nSvanen og kransen\nIkke mange solcremer slipper gennem dét nåleøje. Faktisk endnu færre end hos Informationscenter for Miljø og Sundhed i deres årlige solcremetest. Men Derma Baby SPF30 (grøn) er et godt valg. Den har både miljømærket Svanen og Den Blå Krans fra Astma-Allergi Danmark. Det er generelt en god kombi ? så ved du, at der både er taget hensyn til miljøet og din sundhed. Lavera Neutral Sun Spray SPF30 er også et godt valg.\nHvis du gerne vil undgå nanopartikler i din solcreme, så vælg for eksempel Johan Masters Organic SPF30 Natural Mineral Sunscreen. De fleste solcremer indeholder titaniumdioxid på nanoform, for det gør solcremen mere gennemsigtig, så den ikke ligger som en hvid hinde på huden. Sådan vil vi forbrugere nemlig helst have det ? i hvert fald i praksis. Men nanopartikler i solcreme mistænkes for at udgøre en risiko for sundheden, når huden er beskadiget eller ved mekanisk påvirkning, som det så smukt hedder. EU?s videnskabelige komités vurdering af titaniumdioxid på nanoform forventes til efteråret. Indtil da ved vi rent faktisk ikke, om der er grund til nanobekymring eller ej.\nPS.Jeg ville vælge de samme solcremer til hele familien! Og husk; den værste solbeskyttelse er at være ubeskyttet i stærk sol, for så øges risikoen for hudkræft ? og det er værre end selv den værste kemibombe af en solcreme.\nMange tak til Rebecca Persson for denne artikel :-)\n350 g. sigtet spelt\n200 g. æg ( ca. 4 stk. XL)\n75 g. Kakaopulver (60%)\n1 dl. olivenolie (ikke ekstra)\n1,5 dl. mælk / rismælk / sojamælk (bestem selv)\nAlt dette røres godt sammen, hvorefter du kommer 1,5 dl. kogende vand i og rører det til en færdig dej.\nDen færdige dej hældes i en bradepande (ca. 25X30 cm.) og bages i midten af ovnen på 160 grader varmluft i ca. 40 minutter. Drys evt. med lidt nødder inden bagning.\nHørfrø til tarmen\nMan udvinder slimstofferne ved at sætte hørfrøene i kold vand, ca. halv af hver, lad det stå natten over, og det er nu klar til at drikke, komme i mysli eller brød.\nMan må endelig ikke indtage hørfrø lige fra posen, hverken i mysli, eller som tilskud. De små frø er meget spidse og har en meget hård skal, som kan være svært at opløse. De kan irritere tarmen mere end de gavner.\nINCI-deklarationerne fra Mellisa\nI henhold til nye EU-krav skal alle nye kosmetiske produkter deklareres på Latin- eller en såkaldt INCI betegnelse - Derfor denne ordliste. Copyright © 2000 Mellisa Naturkosmetik.\nAesculus Hippocastanum - Hestekastanie-ekstrakt.\nAlcemilla Vulgaris - Løvefod-ekstrakt.\nAllantoin - Allantoin. Det aktive stof i lægekulsukkerrod.\nAloe Barbadensis - Aloe Vera Gel.\nArnica Montana - Arnica / Guldblomme-ekstrakt/ olie.\nAnanas Sativus - Ananas-ekstrakt.\nAscorbin Acids - C-vitamin.\nAscuphyllum Nosodum - Alge-ekstrakt.\nAqua - Demineraliseret vand.\nAzulen - Det meget aktive og virksomme stof i Kamille.\nBetula Alba - Birke-ekstrakt.\nBilberry/ Bluberry - Blåbær-ekstrakt.\nBromelain - Enzym fra Ananas, der blidt og uden bivirkninger opløser/ fjerner dødt hudvæv. Benyttes bl.a. i Skælshampoo.\nButyrospernum Parkii - Smørtræ.\nBuxus Chinensis - Jojoba olie.\nCalendula Officinalis - Morgenfrueblomst-ekstrakt.\nCamellia Sinensis - Grøn The-ekstrakt. ( meget C-vitaminrig ).\nCera Alba - Bivoks.\nChamomilla Recutita - Kamille-ekstrakt / olie.\nCitrus Bergami & Citrus Nobilis & Citrus Dulcis - Citruskerne-ekstrakt. Bruges i vor naturlige konservering sammen med Natrium Benzoate = Atamom som også bruges i hjemmesyltning.\nCitrus Dulcis - Koldpresset Appelsin olie.\nCitrus Limonum - Citrus-skal-olie.\nCitrus Medica Limonum - Koldpresset Citron olie.\nCapsicum Frutencens - Chili-ekstrakt.\nCocamide DEA - Kombonent fra Kokos olie.\nCocoamidopropyl Betaine - Giver balsameffekt i shampoo. Er en ingrediens baseret på Kokos olie og aminosyren Betain, udvundet af almindelig roe.\nCocoimono Dipropinate - En proteinkombonent fra Kokos olie.\nCucumis Sativus - Agurk-ekstrakt.\nDaucus Carota - Gulerods-frø-olie.\nEqusetum Arvense - Agerpadderok-ekstrakt.\nFragraria Vesca - Skovjordbær-ekstrakt.\nGlycine Soya - Soja-ekstrakt.\nGlyceryl Sterate SE - Emulgerende vegetabilsk fedtstof fra Kokos.\nHamamelis Virginia - Troldhassel-ekstrakt.\nHelianthus Annus - Solsikke olie.\nHedyhium Coronarium - Hawaisisk Hvid Ingefær-ekstrakt.\nHydroctyle Asiatica - Asiatisk Vandnavle-ekstrakt.\nHypericum Perforatum - Johannes urt olie.\nHydrolyzed Vegetable protein - Plantebaseret fugtkoncentrat, bestående af de 4 næste ingredienser.\nLactic Acid - Mælkesyre.\nGlucose - Sukker.\nPCA - Pidolinsyre / fugtgiver og blødgører.\nAllantoin - Det aktive stof i Lægekulsukkerrod.\nJuglans Regia - Valnødde-ekstrakt.\nLanolin - Lanolin fra fåre-uld.\nLavendula Officinalis - Lavendel-ekstrakt.\nLeptospernum Scoparium - Manuka olie.\nLinolenic Acid - Gamma linolen Acid = GLA.\nMea Lauryl sulfate - Destilleret Kokos olie. Er tilsat produktet for at nedsætte overfladespændingen og for at bidrage til en jævn fordeling af produktet.\nMedicago Sativa - Lucerne / alfalfa-ekstrakt.\nMentha Piperita - Krusemynte/ Citron Melisse-ekstrakt.\nMorus Nigra - Morbær olie/ ekstrakt.\nOryza Sativa - Ris. ( Stivelse og sukker fra ris ).\nPABA - Para amino benzoe acid. Virker solbeskyttende.\nPanthenol - Pro-vitamin B5.\nPassiflora Incarnata - Passionblomst-ekstrakt.\nPaulina Cupana - Guarana-ekstrakt.\nPEG-/ Glyceryl Cocoate - Udvindes af Kokos olie - emulgator - fortykkelsesmiddel.\nPersea Grattissima - Avokado olie/ voks, særlig E-vitaminrig.\nPhenoxyethanol - Konserveringsmiddel udvundet af stenkulstjære.\nPrunus Armeniaca - Abrikoskerne olie.\nRaphanus Sativus - Ræddike-ekstrakt.\nRetinyl Palmitate - A-vitamin vand-, og olieopløselig.\nRosmarinus Officinalis - Rosmarin-ekstrakt/ olie.\nRosa Centifolia - Almindelig rosen-ekstrakt/ infusion.\nRosa Gallica - Gallisisk rosen-ekstrakt/ infusion.\nRosa Damascener - Syrisk rosen-ekstrakt/ infusion.\nRuscus Aculeatus - Musetorn-ekstrakt.\nSalvia Officinalis - Salvie-ekstrakt.\nSodium Chloride - Natrium klorid - alm. salt. Bruges som fortykkelse i shampoo.\nSymphetum Officinalis - Lægekulsukkerrods-ekstrakt.\nSqualane - Squalane. Nøglesubstans i sund hud. Blev i tiden før 1940 taget fra hajlever, udvindes nu fra oliven olie.\nTheobroma Kakao - Kakaosmør.\nTriticum Vulgare - Hvedekims olie - vand- og olieopløselig.\nTriticum Vulgare - Hvede Gluten. Bruges i shampoo for at give balsameffekt.\nTocopheryl Acetate - E-vitamin. Vand- og olieopløselig.\nVitis Vinifera - Vindrue-ekstrakt.\nViola Odorate - Viol-ekstrakt/ infusion.\nViola Tricolor - Vild Stedmoderblomst-ekstrakt.\nYucca Shindigera - Palmelilje-ekstrakt.\nZinnkoxyde - Zink. Fremmer sårheling.\nMængde: Til fire personer, eventuelt med noget tilbehør.\nTilberedningstid: Ti minutter ? plus trække og ovntid.\nHoldbarhed: To dage i køleskabet.\n400-500 g fileteret torsk, skåret i grove bidder\n2 store rødløg, skåret i så tynde skiver som muligt\n1 fast pære, skåret i meget tynde både på langs\n9-10 dråber fish sauce\nHavsalt eller stensalt\nBland alle ingredienserne sammen og lad dem trække i mindst 30 minutter. Allerbedst bliver det, hvis du lader det trække et par timer i køleskabet. Bred blandingen ud på en bradepande beklædt med bagepapir. Det skal bare ligge hulter til bulter. Giv alle godterne 7-8 minutter i en 175° C varm ovn, til torsken lige er mør.\nTorsk kan erstattes med megen anden fisk, bare den er skåret i grove bidder. Laks, ørred,makrel, multe, fjæsing, havtaskekæber ellerhellefisk går alle an. 1 dl mørke vindruer, der er udstenet og skåret i halve, kan også tilføjes til retten.\nOg pæren kan erstattes med et æble. Ekstra krydderier er også værd at eksperimentere med. Lidt chili, kardemomme, timian, salvie, laurbærblade, karrypulver (med måde) eller allehånde er blot et par forslag.\nMan kan enten skrælle og rive den, op i et glas kogende vand, eller bare indtag 1 tsk. ingefærpulver sammen med et stort glas vand, eller blande ingefærpulveret i yoghurt. Det smager lidt stærk, så til børn og sarte maver er det bedre med en lille kapsel, med ingefærpulver.\nPrøv at sætte ingefærroden i lidt jord, det vare ikke længe før der kommer en lang, skæg plante frem.\nIngredienser til to glas á 250 ml:\n2 teposer Yogi Tea Classic\n100 ml rød druesaft\nAnanas-, citron-, appelsin- og pærestykker\nEn sjat mineralvand\nTilbered to kopper Yogi Tea Classic (hæld 400 ml kogende vand over teposerne og lad teen trække i ca. 7 minutter), lad drikken køle af og sæt den i køleskabet. Tilsæt drue- og citronsaft samt frugt til den kolde Yogi Yea Classic og rør rundt. Servér drikken afkølet med isterninger.\nForfin drikken med en stor sjat mineralvand.\nJane Iredale ingredienser\nNetop fordi de lægger stor vægt på ingredienserne i produkterne, giver de dig mulighed for at læse mere om de ingredienser de anvender i makeuppen. -Nedenfor finder du en alfabetisk ingrediensliste. Alle ingredienserne er skrevet med de engelske betegnelser for at gøre det nemmere at sammenligne ingredienslisten på emballagen med Jane Iredale ingrediensliste.\nAgar: se Seaweed\nAlgae(alger): fortykker og antioxidant.\nAlgin: se Seaweed\nAloe vera leaf extract (aloe vera bladekstrakt, førstehjælpsplanten): en blanding af a loe vera plantens blade. Der findes mere end 300 arter, og planten er blevet anvendt medicinsk i mere end 3000 år. Der henvises til den i Biblen. Anvendes i kosmetik pga. dens beroligende virkning.\nArbutin: (udvundet fra bjørnebærblade) en ny type depigmenterende og lysnende stof, der også beskytter huden mod skader forårsaget af frie radikaler. Arbutin skaber ikke irritation i huden og har ingen kendte bivirkninger (modsat de fleste andre lysnende stoffer).\nAscorbyl palmitate: en salt fra ascorbinsyre (C-vitamin), der bruges som konserveringsmiddel og antioxidant.\nAvocado oil: rig på fedtstof samt A- og C-vitamin. Anvendes i folkemedicin som elskovsmiddel.\nAqua: af-ioniseret vand.\nBeeswax: en naturlig substans fra bikagen. Kan være gul eller hvid. Vegetarer prøver ofte at undgå produkter fra bivoks.\nBisabolol: en myrralignende gummiharpiks, der udvindes fra afrikanske træer. Bisabolol reducerer sensibilitet og inflammation. Det lindrer og virker karsammentrækkende. Bruges også til at konservere produkter.\nBis-diglyceryl polyacyladipate-2: en blanding af organiske, vegetabilske olier.\nBorago seed oil: et urteekstrakt med blødgørende egenskaber. Rigt på det terapeutiske fedtstof gammalinolensyre (GLA), der er en Omega-6 fedtsyre. Et antiinflammatorisk stof, der kan hjælpe med at hele acne og rosacea.\nBoron nitride: et råstof, der oprindeligt blev anvendt i keramikindustrien, men som i dag også produceres til kosmetik. Det består af flade, sekskantede krystaller, der frit kan glide ind over hinanden. Det hvide pulver tilføjes i kosmetik pga. denne sammensætning, som giver en silkeblød påføring, en fantastisk holdbarhed og et soft-focus look på huden.\nBuckwheat seed extract (boghvedeekstrakt): reducerer hævelser.\nB-Vitamin kompleks: se Panthenol.\nCalcium sulfate: et fint, lugtfrit, smagsløst mineralpulver, der bruges som farvende og opstrammende ingrediens.\nCalendula (marigold, morgenfrue): har lindrende, antiseptiske, kløestillende og antiinflammatoriske egenskaber. Effektivt til fedtet og/eller sart hud så vel som acnehid. Ekstraktet udvindes fra blomsten.\nCandelilla Wax: en plantevoks fra forskellige Euphorbiaceae (vortemælk) arter. Voksen anvendes i læbestifter for at give dem fylde.\nCaprylic/Capric triglyceride: en fedtet blanding af kokos olie. Bruges i udstrakt grad som opløsningsvæske til at sprede farverne.\nCarbomer: en tyk, stabil emulgator.\nCarmine (karminrødt): et blodrødt pigment udvundet fra de tørrede vinger fra en billeart, som lever på kaktusser i Mexico og Central Amerika. (Farven har ingen kendt giftighed og blev permanent godkendt til brug i fødevarer af FDA i 1977.) Den strålende røde farve fremkommer kun, hvis billen dør en naturlig død og efter parring. Fra kaktussen kommer de i et lufttomt rum og sendes til udvinding. Veganere ønsker at undgå dette.\nCarnauba Wax: udsondres af bladene fra et brasiliansk træ for at bevare dets fugtindhold. Træet kaldes Livets Træ af de indfødte pga. dets anvendelsesmuligheder til mange forskellige produkter.\nCarrageenan extract: se Seaweed.\nCastor Seed Oil: udvundet fra bønnerne af Kristpalmen. Virker beroligende på huden.\nCellulose: den vigtigste bestanddel i plantefibre. Bruges som emulgator. Cetyl alcohol: en fast fed alkohol, der bruges som emulgator og blødgørende stof. Den virker også som fortykker og bærestof for andre ingredienser.\nChamomile extract (kamilleekstrakt): antiinflammatorisk og antiseptisk ingrediens. Undersøgelser har vist, at det reducerer tørhed, kløe, rødme og sensibilitet i irriteret og betændt hud. Ekstraktet udvindes fra blomsterhovederne.\nChromium oxide green: oxider af krom, der ses i jordskorpen. Lille risiko for allergisk reaktion.\nCocoa extract (kakaoekstrakt): kraftfuld antioxidant.\nCoconut oil: naturligt fugtende og blødgørende stof.\nCoenzyme Q10: et naturligt forekommende stofskifteenzym, der findes i alle levende celler i kroppen. Når det bruges dagligt, forebygger og modvirker CoQ10 ældnings-processen. Det stimulerer de vitale energier, som er nødvendige for hudens celler for, at de kan beskytte og forny sig. Undersøgelser viser, at CoQ10 mindsker DNA skader med op til 70%. Vedligeholder huden. Reducerer rynkedybden med 27%. Øger fornyelsen af huden og af hudens celler. Virker som en kraftfuld antioxidant.\nCorralina Officinalis extract: algeekstrakt, der er høstet ved nogle af de mest frodige havbunde.Remineraliserer huden.\nCranberry fruit extrakt (tranebærekstrakt): en antioxidant. Cucumber fruit extract (agurkeesktrakt): har enestående antiinflammatorisk egenskaber.\nCyclomethicone: udvundet fra silica. Anvendes som emollient (blødgørende stof). Se evt. også Dimethicone.\nCyclopentasiloxane: silicone, der virker blødgørende.\nDimethicone: kommer fra sand (silica), som er en kombination af mineraler men som i høj grad består af kvarts. Denne ingrediens erstatter behovet for olie og er den mest dækkende af vores mikroniserede titanium dioxid. Dimethicone hjælper med at fordele ingredienserne, smitter ikke af og giver en mærkbar blødhed og cremethed til produktet. Det forbedrer ligeledes dækkeevnen uden at gøre produktet tungere, og det er noncomedogent og meget vandafvisende. Det giver mikroniseret titanium dioxid den bedste lysafvisende evne, og denne fremtrædende ingrediens er en af de bærende kræfter bag den kreative udvikling af farvet kosmetik. I en nylig medicinsk artikel "Effective Sunscreen Ingredients and Cutaneous Irritation in Patients with Rosacea", sagde Dr. Nichols og hans kolleger: "at tilføjelsen af silicone baseret beskyttelse (dimethicone og cyclomethicone) i solfiltre virkelig havde reduceret irritation i ansigtet, som tidligere blev oplevet med disse produkter hos personer med rosacea." Lægerne lavede disse undersøgelser, fordi de oplevede patienter med rosacea som særligt modtagelige overfor irritation pga. solfiltre. Resultatet af undersøgelsen viste, at udover den beskyttende virkning har dimethicone og cyclomethicone også en fortræffelig fugtende virkning.\nEthyl maccadamiate: en ester fra macadamia olie, der bruges som blødgørende stof.\nEthylhexyl palmitate: et blødgøringsmiddel udvundet fra palmeolie.\nE-Vitamin: se Tocopherol.\nGinger root oil: bruges som smagstof.\nGinger root extract (ingefær): bruges som duftstof.\nGlycerin: udvindes fra vegetabilsk olie. Bruges som opløsningsmiddel.\nGlyceryl polymethacrylate: en ester fra glycerin. Bruges som fortykningsmiddel.\nGlyceryl stearate: udvundet fra glycerin. Anvendes som emulgator.\nGold Leaf, 24 Karat (bladguld): kan også anvendes i fødevarer.\nGrape seed extract: ekstrakt fra vindruer, der bruges for dets helende, lindrende og antioxidative egenskaber.\nGreen tea leaf extract (grøn te bladekstrakt): man har for nylig fundet ud af, at planten har mange nærings- og helsekvaliteter. Den virker 20 gange mere effektivt som antioxidant end E-vitamin og øger effekten af solfiltre. Rig på methylxanthiner, som the National Cancer Institute i USA mener virker forebyggende ved hudkræft. Grøn te hjælper også med at hindre irritationer i huden.\nHyaluronic acid (hyaluronsyre): et vand/fugtbindende stof.\nHydrated silica: fremstilles af sand. Kan binde 7 gange sin egen vægt og er derfor enestående til at absorbere overskydende talg på huden.\nHydrogenated jojoba oil: olie udvundet fra de bønnelignende frø fra ørkenbusk Simondsia chinensis. De mexicanske og amerikanske indianere har gennem mange år brugt det til hår- og hudpleje. Hydrogenering af en proces, hvor der tilføres hydrogengas under stort tryk for at gøre flydende olie fast. Det er også denne proces, der bruges, når man fremstiller margarine. Algae Extract (Algeekstrakt 2) Kraftfuld havmineralekstrakt, som nærer, lindrer og beskytter alle hudtyper, selv moden og sensibel hud. Det kan hjælpe med at øge hudens fugtindhold, mens det virker antiinflammatorisk og effektivt forbedrer den sensible hud. Hjælper med at beskytte mod UV strålernes skadelige virkning og hjælper med at eliminere UV-beskadigede celler mere effektivt. Det hæmmer vækst i solskoldede celler, hvilket reducerer inflammation efter solskoldning.\nHydrolyzed jojoba esters (jojobaestre): hydrolyse betyder, at stoffet delvist omdannes til vand.\nHydrolyzed wheat protein (hvedeprotein): hydrolyseret betyder, at det delvist er forvandlet til vand.\nHydroxyethylcellulose: en cellulose gummi.\nIron Oxides (jernoxider):er jern blandet med Oxygen og findes i naturen eller kan produceres syntetisk. Det varierer i farve fra rød til brun, sort til orange eller gul afhængig af graden af vand samt renhed.\nIsopropyl jojobate: en binding af to jojobaestre, der er udviklet til at styrke fugtbindingen i huden. Jojoba er den olie, som ligner hudens eget fedtstof mest.\nIsostearyl neopentanoate: et blødgørende stof.\nJernoxider: se Iron Oxides.\nJojoba esters: olie udvundet fra de bønnelignende frø fra den golde busk Simondsia Chinensis. Den er i mange år blevet brugt til håret og huden af mexicanere og indianere. Af alle olier er denne mest lig hudens naturlige sebum (talg). Den giver lidt beskyttelse mod UV-stråler. En ester er et molekyle, der består af en fedtsyre og en fed alkohol.\nJojoba seed oil: olie udvundet fra de bønnelignende frø fra Simondsia chinensis. De mexicanske og amerikanske indianere har gennem mange år brugt det til hår- og hudpleje. Jojobaolie er den olie, som ligner hudens eget fedtstof allermest. Det giver en vis beskyttelse mod UV stråler. En ester er et molekyle, der består af en fedtsyre og en fed alkohol.\nKaolin: også kendt som Kina ler. Hjælper med at dække og virker absorberende på talg.\nKarminrødt: se Carmine.\nKelp extract: talgregulerende.\nK-vitamin: Rosacea specialist Dr. Geoffrey Nase har udtalt: "K-vitamin er blevet plastikkirurgernes magiske, hemmelige våben mod blå mærker efter operationer (mærkerne opstår pga. ødelagte blodkar). Videnskabelige undersøgelser har vist, at K-vitamin styrker blodkarrene (arterioler, kapillærer og venoler). Små koncentrationer af K-vitamin i dit daglige plejeprogram kan have en meget positiv effekt på poser under øjnene (hævelser), mørke rande under øjnene (udvidede venoler, der sender de afiltede blod retur) og røde, udvidede blodkar, som ikke er decideret ødelagte."\nLecithin: en naturlig antioxidant og blødgørende ingrediens. Rig på B-vitaminerne kolin og inositol. Findes i æggeblomme og fremstilles fra sojaolie. Lemon peel oil (olie fra citronskal): et ekstrakt, der trykkes ud fra den friske skal fra citroner. Bruges som smagsstof. Det har også en rensende virkning. Virker opfriskende og rensende på huden og løfter humøret. I "Aromatherapy for Vibrant Health and Beauty" skriver forfatteren Roberta Wilson, at citronolie "styrker klarhed, koncentration og hukommelse. Det kan berolige eller forhindre følelsesmæssige udbrud. Det bekæmper depression, lindrer angst, styrker beslutsomheden og hjælper i kommukation og beslutningstagen?.\nLicorice root extract (lakridsrodsekstrakt): naturligt lysnende stof.\nLilac extract (syrenekstrakt): Bruges for dets duft.\nMacadamia seed oil: et blødgørende stof, der udvindes fra frøene fra et lille, stedsegrønt træ, som oprindeligt stammer fra kystregnskovene i det Østaustralien (New South Wales og Queensland) og som dyrkes kommercielt på Hawaii og i Frankrig. Macadamia nøddeolie ligner den talg, som huden producerer for at beskytte sig selv. Det indeholder magnesium og thiamin og absorberes let i huden. Det virker blødgørende og lindrende.\nMagnesium ascorbyl phosphate (C-vitamin): et stabilt udtræk fra ascorinsyre. Har vist sig at undertrykke melanin (pigment) dannelsen. Har en beskyttende egenskab mod skader forårsaget af UVB stråler. En god antioxidant og antiinflammatorisk stof, der kan bruges efter eksfoliering, da det ofte har en mindre sur pH-værdi end det vandbaserede C-vitamin.\nManganese violet: udvundet fra pyrolusite fra mangan dioxid malm. Et violet/blåt pigment, som i 1976 blev godkendt til kosmetiske farver inklusiv til brug omkring øjnene.\nMango seed oil (mangokerneolie): en olie, der udvindes fra frugten fra det tropiske, stedsegrønne træ. Meadowfoam seed oil: udvundet fra frøene af planten engskum.\nMica: findes i naturen som krystalliserede, tynde stykker, der let kan skilles. De varierer i farve fra lys grøn, brun eller sort til farveløs. De kan være skinnende eller glansløse. Vi bruger mica pga. dets evne til at virke glidende uden at skinne.\nMontmorillonite: et lermineral, der bruges som fortykker og emulgator og til at blande makeuppigmenterne.\nMyrrh ekstrakt (myrra): helende og smertestillende virkning. "En gave med magi".\nOctyldodecanol: emulgator og blødgøringsmiddel, der også bruges til at gøre produkter uigennemsigtige.\nOleic Acid: udvindes fra forskellige animalske og vegetabilske fedtstoffer og olier. Har bedre penetrationsevne end vegetabilske olier. Vegetarer ønsker ofte at undgå disse.\nOlive leaf extract (olivenbladekstrakt): en antioxidant og et naturligt konserveringsmiddel.\nOzokerite: et naturligt forekommende vokslignende mineral. Emulgator og fortykkende virkning.\nPalmitoyl oligopeptide: Naturligt udvundet planteingrediens. Hjælper med at beskytte hudens collagen mod UVA strålernes skadelige virkninger og giver en stærkere hud ved at styrke collagenfornyelsen.\nPalm oil (palmeolie): et naturligt blødgørende og fugtende stof.\nPanthenol: B-vitamin kompleks. Bruges til at pleje hårene. God til hudvæv.\nPEG-100 stearate: et emulgerende stof.\nPeppermint leaf extract (pebermyntebladekstrakt): et smagsstof.\nPhospholipids (fosforlipider): en kompleks fedtsubstans, der findes i levende celler. Binder vand.\nPine bark extract (fyrrebarkekstrakt) : 86 - 95% proanthocyanidiner og flavonoider udvundet fra det franske maritime fyrretræs bark (Pinus Pinaster). Den fjerner effektivt de frie radikaler og virker som konserveringsmiddel. Som antioxidant virker den 50 gange stærkere end E-vitamin og 20 gange stærkere end C-vitamin. Dets molekylære struktur er meget mindre end E- og C-vitamin og penetrerer derfor mere villigt gennem (epidermis) overhuden og ned i dermis. Den er vandopløselig og det vigtigste: den er sikker at bruge. Vi har ikke udført undersøgelser om fordelene ved antioxidanterne i vores formler, men der er adskillige kliniske rapporter, som bevidner om fyrretræbarkens evne til at bekæmpe frie radikaler, når det påføres huden, og som forebyggende middel mod skader fra UVB-stråler.\nPlankton Extract (Algeekstrakt 1, en omega 3 syre) Et højteknologisk ekstrakt fra havmineraler, som har vist sig at nære huden og fremme fugtbevaringen i alle hudtyper, men som er specielt godt til tør og moden hud. Dokumneteret antiinflammatorisk og lindrer sensibel hud. Udover at virke beroligende fremmer det også genopbygningen af hudens lipide barriere. Det øger den effektive beskyttelse mod fugttab, så sensibel hud ikke blot beskyttes, men rent faktisk forbedres.\nPolyethylene: en polymer af ethylen. Absorberer lidt fugt og isolerer godt.\nPomegranate extract (granatæbleekstrakt): en meget aktiv, naturlig antioxidant, der indeholder ellagsyre, som beskytter hudceller mod den ældende effekt fra frie radikaler. Det booster også solbeskyttelsen og virker som naturligt konserveringsmiddel.\nPotassium sorbate (kaliumsorbat) : et konserveringsmiddel, der primært bruges mod svamp og mug. Ikke giftigt.\nPVP: en harpiks, der ligner æggehvide. Bruges som "bærer" og til at blødgøre.\nRed 7 Lake: træharpiks bundet til kalcium.\nRed 30 Lake: naturligt farvestof fra indigo (anil plante) bundet til kalcium\nRice starch (risstivelse): lavet af fint pulveriserede risgryn. Virker lindrende og blødgørende og danner en beroligende, beskyttende film, når det påføres huden.\nRosemary Leaf Extract (rosmarinekstrakt): har helende, antibakterielle, antifungal og antioxidant egenskaber.\nSeaweed (algin, agar, carrageenan): har antiinflammatoriske egenskaber og virker endvidere nærende og blødgørende på huden. Mennesker med skaldyrsallergi bør undgå disse ingredienser.\nSheabutter (sheasmør): et naturligt fedtstof, der udvindes fra frugten fra karitetræet.\nSilica: udvundet fra sand. Bruges som beskyttende og farvende ingrediens.\nSilicone powder (siliconepulver): bruges til at regulere produkternes konsistens.\nSodium PCA (natrium PCA): en essentiel aminosyre og fugtende stof. Når områder i huden, hvor hudens eget natrium ikke kan nå.\nSorbitan isostearate: en emulgator.\nSoybean oil (sojabønneolie): et naturligt fugtende stof og en antioxidant.\nSqualene: et naturligt fugtende stof.\nStearic Acid: udvundet fra smørsyre, cascarilla bark og andre olier. Anvendes som blødgørende stof.\nSucrose (rørsukkerekstrakt): bruges til eksfoliering.\nSunflower seed oil (solsikkekerneolie): udvindes ved at male kernerne fra store solsikker. Indeholder store mængder E-vitamin.\nSuperoxide dismutase: et kobberholdigt proteinenzym, der nedbryder frie radikaler.\nSweet almond extract (sød mandelekstrakt): essentiel olie, der virker som et meget kraftigt, fuldstændig naturligt konserveringsmiddel.\nTangerine extract (citrusfrugt): et naturligt ekstrakt fra skallen fra modne mandariner. Bruges til at berolige og nære huden.\nTea tree extract: et naturligt antiseptisk stof.\nTitanium dioxide (titandioxid): stammer fra titanium, som er udvundet fra mineralerne rutile og ilmenite. Det har den bedst dækkende virkning og farve af alle hvide pigmenter og er noteret i FDA monografi som en af de reneste og mest effektive ingredienser til solbeskyttelse.\nTocopherol: E-vitamin. En aktuel antioxidant og et naturligt konserveringsmiddel med mange kendte fordele for huden. Vi benytter naturligt E-vitamin, da der kun er en meget lille risiko for allergisk reaktion forbundet med vitaminet.\nTribehenin: en ester af glycerin og behensyre, der er en fedtsyre i frøolier. Bruges som emulgator og smøremiddel.\nTriisostearyl citrate: et plejende stof.\nTromethamine: en krystallisk masse, der bruges som emulgator.\nUbiquinone: se Coenzyme Q10.\nUltramarines: klar blå farve, der laves ved at pulverisere mineralet lapis lazuli.\nVanilla fruit extract (vanillefrugtekstrakt): bruges for dets duft og smag.\nVitamin B kompleks: se Panthenol.\nVitamin E: se Tocopherol.\nVitamin K: se Phytonadione.\nWheat germ glycerides (hvedekimsglycerider): har et højt indhold af E-vitamin, der er en kraftig antioxidant. Hvedkimsglycerider bruges til at give struktur og blødgøre.\nWheat starch (hvedestivelse): en binding af hvedstivelse. Et kornprodukt, der bruges for dets blødgørende og lindrende egenskaber.\nWhite tea leaf extract (ekstrakt fra hvide teblade): nye undersøgelser viser, at ekstraktet har mange nærende og sundhedsfremmende egenskaber. Det indeholder 20 gange så stor antioxidant effekt som E-vitamin og øger virkningen af solfiltre. Indeholder mange methylxanthiner, der ifølge National Cancer Institute i USA forebygger hudcancer.\nWillow bark extract (pilebarkekstrakt): enestående antiinflammatorisk og antibakteriel ingrediens. Det er en af de få ingredienser, der findes i naturen og det er samtidig et håndkøbspræparat. En naturlig kilde til salicin og betahydroxysyrer, som er specielt gavnlige for acnehud.\nXanthan gum: en harpiks lavet ved gæring. Anvendes til at fortykke produktet, som emulgator og til at stabilisere.\nYlang ylang flower water (ylang ylang blomstervand): udtræk af ylang ylang essentiel olie. Ylang ylang afbalancerer talget og menes at virke som elskovsmiddel.\nZink oxide: er også kendt som Flowers of Zinc, der er udvundet fra mineralet sphalerite, som findes i limestones og dolomites. Zink menes at fremme helingen af hudproblemer. Det er uopløseligt i vand. I salve anvendes det også som antiseptisk og beskyttende middel mod hudsygdomme.\nZink stearate: zink sæbe (en blanding af zink salte). Bruges i vid udstrækning i kosmetik, fordi det bidrager med "klæbende" egenskaber.\nDen cremede broccolisalat\n500 gr. økologisk broccoli, rengjort og findelt.\nDamp eller blancher i 1 min - afkøl.\nKog ½ selleri i 2dl., vand tilsat god grøntsagsboullion.\nBlend eller purer og lad det køle af.\nBland derefter med den afkølede selleripure 2 spsk. økologisk mayonaise, 2 spsk. hvid Balsamico 2 spsk. agave- eller ahornsirup eller honning1 spsk. sennep Læsø eller Himalaya salt og friskkværnet peber.\nHæld blandingen over den dampede broccoli, lad det trække 10-15 min.\nPynt eventuelt med friskhakkede krydderurter og fintrevet gulerod og server til fisk eller fjerkræ.\n8 tsk. hybenpulver\n3 tsk. rå hampeprotein\nlakridspulver eller mørk chokolade (70 %)\nAlle ingredienser blendes eller hakkes godt sammen og formes til små kugler.\nDe færdige kugler vendes i lakridspulver eller overtrækkes med chokolade.\nHvis du har lyst til begge dele, kan du lave halvt af hver.\nMest til mad\nØ-mærket viser dig, at varen er statskontrolleret økologisk. Mærket kan sættes på landbrugsvarer, der er dyrket efter de danske regler for økologisk landbrugsproduktion. Udenlandske fødevarer, der lever op til EU's regler, kan - hvis de er pakket og kontrolleret i Danmark - også mærkes med det røde Ø-mærke.\nDe danske regler er på enkelte punkter lidt skrappere end EU's regler. Fx er det ikke tilladt at bruge kobber i æbleproduktionen.\nMærket er gyldigt overalt i EU. Det fortæller dig, at EU's krav til økologisk landbrug er overholdt under produktionen.\nDet svenske modstykke til det danske Ø-mærke.\nDet norske økologimærke.\nHollandsk økologimærke, der også bruges i flere lande - f.eks. Tyskland.\nFrankrig har et nationalt logo for økologiske produkter, AB-logoet.\nBiodynamiske produkter kan du kende på de to Demeter-mærker. De kan ses på en lang række danske og udenlandske varer, der typisk forhandles i helsekostbutikkerne. De to mærker dækker det samme. Biodynamiske landbrug minder på mange punkter om økologisk landbrug, men kravene er mere omfattende. Fx skal der være dyr tilknyttet gården.\nDen tyske brancheforening for producenter af naturkosmetik udsteder dette mærke. Der skal så vidt muligt anvendes økologiske eller vildt dyrkede planter. Der er i kriterierne ingen faste minimumskrav til indholdet af økologiske ingredienser. Syntetiske parfumestoffer er ikke tilladt.\nEt italiensk mærke for kosmetik. De naturlige ingredienser skal være af økologisk oprindelse, hvis dette er muligt. En lang række stoffer er ikke tilladte.\nEnglands største mærke for økologiske produkter har også regler for kosmetik. For at få mærket skal de indehole mindst 95 procent økologiske råvarer. Alt skal være GMO-frit. Ikke økologiske råverer må kun anvendes, når den økologiske variant ikke kan fås.\nEt fransk økologimærke. For at få EcoCert mærket på personlige plejeprodukter skal mindst 10 procent af indholdet være økologisk. Men mindst 95 procent af ingredienserne skal være naturlige og vurderet af EcoCert med hensyn til giftighed og nedbrydelighed. Og mindst 95 procent af de stoffer, der kan certificeres som økologiske, skal være det. Parabener og syntetisk fremstillede parfumestoffer er ikke tilladt.\nDette tyske mærke til kosmetik findes med en, to eller tre stjerner:(1) Naturlig, (2) naturlig med en andel af økologiske råvarer og (3) økologisk. Fx for økologisk kosmetik er der krav om, at mindst 95 procent af ingredienserne fra planter og dyr skal komme fra økologisk produktion eller være samlet ind i naturen.\nDette australske kosmetikmærke kræver, at den økologiske andel af de dyrkede råvarer skal udgøre mindst 95 procent. Og de ikke-økologiske ingredienser skal være naturlige eller naturligt produceret. Dog er få syntetiske ingredienser tilladt.\nPersonlig pleje med miljømærket Svanen hører til blandt de mindst miljøbelastende. Desuden lever de op til en række sundhedskrav. Produkter med Svanen indeholder ikke stoffer, der er klassificeret allergene, eller som anses eller er mistænkt for at være hormonforstyrrende. Fx er parabener ikke tilladte, mens parfume begrænses. Udover krav til indholdsstoffer stilles der også krav til produkternes emballage og kvalitet.\nBlomsten finder du på shampoo, sæbe og balsam. Kriterierne har især fokus på vandmiljøet. Der stilles krav til mængden af potentielt skadelige indholdsstoffer, krav til emballagen og krav, der mindsker de miljømæssige risici i forbindelse med anvendelsen af farlige stoffer.\nDu kan finde shampoo, balsam, dusch og sæbe med det svenske miljømærke Bra Miljöval\nFairtrade-mærket er et mærke for fair handel, ligesom Ø-mærket er det for økologi. Målet er gennem handel at forbedre arbejds- og levevilkårene for nogle af verdens fattigste bønder. Miljøet skånes desuden til en vis grad, og der udbetales en ekstra bonus, hvis varerne er økologiske.\nUndgå allergi. Du kan mindske risikoen for allergi ved at se efer allergi-mærket. Produkter med Astma-Allergi Forbundets logo må ikke indeholde parfume, farvestoffer, produktsminke og formaldehyd. Desuden er koncentrationen af alle indholdsstoffer vurderet i forhold til allergirisikoen.\nFakta Udo?s Choise og børn:\nVidste du, at en stor del af hjernen består af Omega-3 og -6. Derfor er det meget vigtigt, at børn i voksealderen får de essentielle fedtsyrer.\nHar du brug for ekstra B- vitaminer, kan du tilføje en god spiseskefuld Gærflager til din smoothie.\nHvorfor får du kvalme?\n- Fordi der er store mængder hormoner, som din krop skal nedbryde.\n- Det presser simpelthen leveren, så det giver ubehag i tarmsystemet.\n- Fordi dit barn presser på tarmene, så der bliver mindre plads.\n- Fordi dit blodsukker er ustabilt.\n- Fordi du mangler salt.\nIngefær. Mange af opskrifterne i bogen indeholder ingefær og ellers så skær nogle skiver frisk ingefær, hæld kogende vand over og lad det trække 5-10 minutter.\nHvis du under graviditeten bliver helt vild efter hurtige kulhydrater, så drop det hvide brød og spis riskiks og ristet fuldkornsbrød i stedet.\nSpis regelmæssigt for at holde blodsukkeret stabilt.\nHvis din kvalme skyldes mangel på salt, så test med 1/2 tsk havsalt i et kæmpe glas vand om morgenen. Hvis du har behov for det, vil det smage GODT.\n- Vitamin B6: 50 ? 100 mg i døgnet. Tages sammen med magnesium: cirka 200 mg, hver gang du tager B6. Og sammen med et multi-B-kompleks.\n- Fibre (se anvisning på pakken)\n- Calcium: 200 ? 500 mg\n- Lechitin granulat. Kom den i smoothien om morgenen.\n- Nux Vomica ? et homøopatisk middel, der styrker leveren blidt og virker mod kvalme. Må gerne tages under graviditeten i små mængder.\nJeg fik voldsom kvalme, da mit blodsukker gik i hundene. Jeg fik sådan nogle anfald, hvor jeg kun kunne ligge på sofaen og havde det som om, at jeg ville kaste op lige om lidt ? og her var jeg altså halvvejs i min graviditet. Det sidste jeg havde lyst til var at spise, men det var faktisk Umahro,der beordrede mig til at spise en håndfuld mandler under sådan et anfald. Efter cirka 10 minutter forsvandt kvalmen, Men anfaldene gik først helt væk, efter jeg gik på hardcore hulemands-kost: Nul kornprodukter, sukker og kun frugt i meget små mængder.\nTak til Oscar Umahro Cadogan & Nadia Louise Kristensen for opskriften Opskriften er fra E-bogen "GRAVID MED MERE ENERGI"\nSpis dig til en slankere graviditet med mindre kvalme og mere energi! E-bogen indeholder Umahros lækre opskrifter ? en blanding af klassikere fra hans Køkkenrevolution kogebøger og helt nye opskrifter ? og konkrete råd til, hvordan du med mad, motion og kosttilskud kan lindre for eksempel brystbetændelse, humørsvingninger og også komme løst maveskind og strækmærker til livs - Køb E-bogen her...\nEt Suverænt Rugbrød\nTil 2 store brød:\n4 tsk salt f.eks., Læsø eller Himalaya\n150 gr skårne rugkerner\n150 gr hele hørfrø\n400 gr rugmel\n300 gr usigtet speltmel\n200 gr sigtet speltmel\nHæver 12 timer under et fugtigt klæde\n200 gram hele hørfrø\n500 gram 5-kornsblanding\nRør det hele sammen, kom dejen i 2 store forme og lad dem efterhæve 2 timer under et fugtigt klæde. Husk at tage surdej fra til næste gang. Bages ved 150 grader i 3 timer. Når brødene tages ud dækkes de af et fugtigt klæde, mens de køler af, så skorpen ikke bliver for hård.\nNavnet hentyder til hormonets evne til at virke muskelsammentrækkende og dermed til at kunne fremkalde og stimulere fødselsveer.\nSenere forskning har vist at oxytocin ikke kun er et fødselsrelateret feminint hormon. Det dannes hos begge køn i forskellige situationer og er kroppens eget indre middel til sænkning af et for højt stressniveau. Oxytocin har dog en af sine absolut vigtigste opgaver i tilknytningen mellem dig og din baby.\nOxytocin dannes i nerveceller i hjernen og udskilles til blodbanen gennem hypofysen, der er en lille hormonproducerende kirtel. Op til fødslen bliver kvindekroppen langt mere modtagelig for oxytocin. Hormonet udskilles i stor stil under fødslen og er med til at reducere smerteoplevelsen. Når barnet er født fortsætter dannelsen og udskillelsen af oxytocin. Hormonet stimulerer nu amningen, og er medvirkende til at hæve din kropstemperatur på forsiden af kroppen så den lille får varme.\nOg netop den tætte kropskontakt der opstår når du ammer eller giver flaske, bærer dit barn, masserer det, bader det, skifter det, vugger det osv. udløser oxytocin både hos dig og den lille. For barnet betyder din omsorg og udskillelsen af oxytocin, at det bliver roligt, tilpas og trygt og dermed får de mest optimale betingelser for vækst, indlæring og mental udvikling.\nJa, uden fuldstændigt at få reduceret moderkærlighed og empati til en række kemiske processer i hjernen, så er der i moderne hjerneforskning belæg for at oxytocin sænker blodtrykket, dæmper stress, skærper iagttagelsesevnen og gør dig mere empatisk, social og rummelig. Alt sammen kompetencer der er nødvendige i opfostringen af et barn - og ret så nyttige i livet som sådan.\nOg du som giver omsorg, varme og kærlighed fortjener det også selv. Så foretag dig alt det der booster dig med velværehormoner. Det gør i særdeleshed kropslig nærhed og berøring men også andre sanseindtryk såsom dufte, musik, lækker mad og ikke mindst - positivt, fredfyldt nærvær med andre.\nHelle Broch Nielsen Uddannet socialpædagog, zoneterapeut og jordemoder.\nArbejder på fødegangen på Sydvestjysk Sygehus.\nLæs mere fra Helle på hendes blog - Jordemoder Lounge\n200 gram kikærter(tørret)\n1 teskefuld Vinstenbagepulver\n1 teskefuld hele koriander (males i en morter)\n1 teskefuld hele spidskommen (males i en morter)\n1 chili med kerner ( afhængig af styrken)\nsalt og rigeligt med friskkværnet peber.\nGhee og olivenolie til stegning\n1. Læg kikærterne i blød natten over. Hæld vandet fra og skyl dem godt i kold vand.\n2. Kør kikærterne igennem en kødhakker, sammen med hakket chili, citronsaft, knust hvidløg og krydderierne.\n3. Tilsæt Tahin og bagepulveret i farsen og rør det hele godt sammen. Lad blandingen hvile i ca. 20 minutter.\n4. Varm en dyb pande eller wok med rigeligt af olie, og en god varme.\n5. Form dejen i den ene hånd, ved at klemme den godt sammen. Steg kun 5-6 stykker af gangen.\nServeres med en grøn salat, tilsat bredbladet persille, tomater og Quinoa.Falaflerne kan også bruges i pitabrød eller som pålæg.\nHemmeligheden "Fantastiske falafler"\n- Brug aldrig dåse-kikærter\n- De i blødsatte kikærter skal tilsættes rå, de skal ikke koge i en time som man plejer at gøre.\n- Det er vigtig at du bruger en kødhakker, da en blender efterlader kikærterne som mos.\n- Når jeg vælger halv Ghee smør er det fordi den tåler højere opvarmning end olivenolien.\n- De skal steges i meget fedtstof og under god varme, men dog ikke højere end at de kan nå at blive varme og tilberedte inden i.\nDen er meget afslappende, og bruges derfor ofte til afslappende massage, til aromaterapi, stress, og til kramper og fordøjelsesbesvær. Den er også antiseptisk og bruges derfor også til sår og rifter.\nLavendlen er god til at putte i små poser og lægge i klædeskabet, så duften af lavendel breder sig, så holder den også møl væk fra vintertøjet. Den er oplagt, at samle til en tørret buket, til at stille i små lukkede rum, der skal dufte dejligt, eller anrette dem med fyrfadslys. Og så er den er dejlig bare at stikke næsen ned i, eller lige at strejfe den med hånden, og ta' duften med sig.\nDen bruges alt for lidt i madlavning, her er den mest brugt i krydderiblandingen Herbes de Provence, men kan også bruges til retter hvor man ellers bruger rosmarin, og som drys til desserter, eller som alle andre smukke blomster kan den kommes i en isterning.\nEn af de mest anvendte æteriske olier er Lavendel.\nDu skal bruge en aromalampe og nogle få dråber lavendel æterisk olie.