Tè in viaggio – HiSoUR – Ciao, così sei\nBiologia Prodotto Viaggio\nIl tè è una bevanda a base di foglie fresche o essiccate di Camellia sinensis, un arbusto sempreverde originario dell’Asia. Poiché normalmente richiede acqua molto calda per ripida, è un modo salutare di bere acqua contaminata da microbi, che vengono uccisi con l’ebollizione. Inoltre contiene normalmente caffeina, e quindi, come il caffè e altre bevande contenenti caffeina, aiuta a mantenere le persone sveglie e vigili. La bevanda è stata esportata in tutti gli angoli della Terra, in modo da poter avere una tazza di tè caldo in Inghilterra, discutere di politica in una casa da tè libanese fino all’alba, o sperimentare le elaborate cerimonie del tè del Giappone. Ci sono molte varietà di tè che sono apprezzate in tutto il mondo, ma anche tipi speciali che sono meglio sperimentati alla fonte – un itinerario del tè ti porterebbe da un ricco oolong in Tibet alle varietà floreali di Darjeeling,\nTea è una bevanda aromatica comunemente preparata versando acqua calda o bollente sulle foglie essiccate della Camellia sinensis, un arbusto sempreverde (cespuglio) originario dell’Asia orientale. Dopo l’acqua, è la bevanda più consumata al mondo. Esistono molti tipi diversi di tè; alcuni, come il Darjeeling e i verdi cinesi, hanno un sapore rinfrescante, leggermente amaro e astringente, mentre altri hanno profili molto diversi che includono note dolci, noci, floreali o erbacee.\nIl tè è nato nel sud-ovest della Cina durante la dinastia Shang, dove veniva usato come bevanda medicinale. Una prima registrazione credibile di bere il tè risale al 3 ° secolo d.C., in un testo medico scritto da Hua Tuo. Fu popolarizzato come bevanda ricreativa durante la dinastia cinese Tang e il consumo di tè si diffuse in altri paesi dell’Asia orientale. Sacerdoti e mercanti portoghesi lo introdussero in Europa nel XVI secolo. Durante il 17 ° secolo, bere il tè divenne di moda tra i britannici, che iniziarono la produzione su larga scala e la commercializzazione dello stabilimento in India. Combinata, la Cina e l’India hanno fornito il 62% del tè mondiale nel 2016.\nCon il termine tisana si intendono le bevande non ottenute dalla Camellia sinensis: infusi di frutta, foglie o altre parti della pianta, come foglie di rosa canina, camomilla o rooibos. Questi sono a volte chiamati tisane o infusi a base di erbe per evitare confusione con il tè ricavato dalla pianta del tè.\ntè di base ha le sue origini in Cina e la sua scoperta è attribuita al dio agricolo Shennong, anche se le prove storiche indicano che è stata coltivata come erba medicinale dai cittadini della Cina del sud-ovest. Alla fine divenne una bevanda piuttosto che una medicina a causa della sua popolarità con molti imperatori cinesi che incoraggiarono il consumo di tè in tutta la Cina.\nLe persone, soprattutto nell’Est, nel Sud e nel Sud-Est asiatico, bevono il tè da migliaia di anni. Poiché tradizionalmente vi è stato un commercio sostanziale tra il Medio Oriente e il Sud e l’Asia orientale attraverso la Via della seta, il tè è arrivato presto in quella parte del mondo. Successivamente, con il crescente commercio tra Asia ed Europa e poi il colonialismo europeo in Asia, il tè ha guadagnato popolarità in molti paesi europei, specialmente in Gran Bretagna, dove il tè non è solo una bevanda o due, ma anche uno spuntino o un pasto tradizionale a metà pomeriggio. Durante questo periodo, la maggior parte del tè cinese esportato in Europa passò attraverso la “Tea Road”, attraversando la vasta distesa della Siberia, dove i mattoni di tè compressi venivano usati come valuta tra i locali. (L’eredità di questa rotta continua a vivere nel nome della miscela “Russian Caravan”.\nIn Sud America esiste una cultura molto simile a quella dell’erba mate (Ilex paraguariensis), una pianta simile con un contenuto simile di caffeina. Inizialmente confinati in una regione piuttosto piccola del contemporaneo Brasile e Paraguay, i popoli guaraní e tupí introdussero la bevanda, e la sua coppa fatta da una zucca, ai colonizzatori. Il portoghese chiamò la bevanda calda chimarrão e la compagna degli spagnoli. Entrambi chiamarono la versione fredda tereré e la riportarono in Europa nel XVI secolo. Il contenuto di caffeina di yerba è generalmente inferiore a quello della maggior parte dei tè derivati da asiatici e negli anni 2010 è diventato popolare come bevanda salutare.\nIl tè esiste in molti colori e sapori, fatti da diverse fasi di crescita dalla foglia del tè: i tè bianchi provengono da giovani germogli e hanno sapori più leggeri; le foglie fresche producono tè verdi che possono essere erbosi o dolci ma generalmente non sono amari; foglie lasciate al sole per appassire producono tè oolong che possono essere densi, aromatici o fioriti, a seconda del metodo usato per ossidare; e infine i tè neri sono generalmente i tipi più forti e amari che a volte vengono fermentati per anni. Diverse cultivar e metodi di produzione o di torrefazione possono produrre praticamente qualsiasi tipo di sapore e livello di caffeina. L’aggiunta di spezie, latte, dolcificanti o menta espande ulteriormente le possibilità. Infine, parti di altre piante (come chiodi di garofano, zenzero, basilico, salvia, cannella, coriandolo) possono essere infuse a fianco del tè o semplicemente prodotte come una bevanda simile al tè nota come ”\nIl nome del tè in quasi tutte le lingue suona come te o cha o chai, tutti originariamente derivati dai dialetti cinesi. È difficile raggruppare le lingue geograficamente in base alla loro preferenza per le due parole, poiché dipende da come ogni cultura ha incontrato per la prima volta il tè in molti secoli di commercio: le lingue parlate in gran parte dell’Asia orientale, dell’Europa orientale e nelle aree di lingua portoghese usano derivati di cha; la forma persiana modificata chai è usata in India, Russia e Balcani; e nell’Europa occidentale e in altre parti del mondo, le varianti di te sono più comuni.\nAnche se in inglese, parliamo anche di “tisane”, che sono infusi di erbe e persino di frutta, in molte lingue, a meno che la bevanda usi le foglie di tè, non è affatto considerato “tè”. Per esempio, in francese, le tisane sono chiamate tisane (da una radice greca che significa “sbucciare”, nessuna relazione con te o ti derivata dalla Cina). Occasionalmente incontrerai questa parola anche nel mondo di lingua inglese e può essere una distinzione con una differenza, specialmente se stai cercando di evitare la caffeina.\nTè in tutto il mondo\nCome origine del tè, la Cina coltiva un’incredibile varietà di tè, dal più basilare (ma comunque buono) al molto costoso. Tra le parti della Cina famose per il tè ci sono le province di Fujian e Yunnan e l’area intorno ad Hangzhou nella provincia di Zhejiang. Vedi la discussione nell’articolo Cina.\nIl Tibet e le zone limitrofe influenzate dalla cultura tibetana (gran parte dell’Himalaya) tradizionalmente bevono tè abbinato al burro di yak. Questi di solito hanno mescolato sale, creando una miscela unica. Questo ha anche uno scopo pratico nell’aggiungere alcune calorie molto necessarie e agire come un balsamo per le labbra naturale per coloro che vivono sul più alto altopiano del mondo.\nTaiwan è una terra coltivata a tè ben nota per i suoi tè oolong, che vengono spesso chiamati tè di Formosa dopo il nome portoghese dell’isola. I loro stili oolong sono verdi quando vengono preparati. Vari sotto-varietà variano nel gusto, ma è tipico del oolong taiwanese avere un profumo un po ‘terroso, con un po’ di amarezza e un po ‘di dolcezza naturale. I tè Oolong sono anche coltivati nelle province del Fujian e del Guangdong della Cina continentale, e alcuni di loro sono molto costosi.\nMentre Hong Kong non è un importante produttore di tè, con solo una piccola piantagione di tè sull’isola di Lantau, la confluenza delle culture del tè inglese e cinese ha reso la cultura del tè di Hong Kong unica. La maggior parte dei ristoranti servono i tè cinesi di default ai loro clienti, e l’usanza cantonese di yum cha con dim sum è profondamente radicata nella cultura locale. Inoltre, le influenze britanniche hanno reso il tè del latte relativamente popolare nei ristoranti fusion di stile Hong Kong noti come cha chaan teng. Per coloro che desiderano un’autentica esperienza del tè inglese, l’Hotel Peninsula a Kowloon è uno dei migliori posti in Asia per sperimentarlo.\nUna nota speciale dovrebbe essere data al bubble tea, che è iniziato a Taiwan e si è diffuso in gran parte del mondo, in particolare nei luoghi con le comunità cinesi. La tisana di solito consiste in tè nero o verde, a cui viene spesso aggiunto latte, insieme a “bolle” di tapioca o sago sorseggiate da una grossa cannuccia o mangiate con un cucchiaio. Altre varianti possono usare l’agar-agar (un gel naturale con una consistenza simile a quella commerciale di Jell-O ma fatta di alghe) invece delle bolle di tapioca. Il tè a bolle è disponibile in molti gusti. Al livello più basso, può essere pieno di concentrati artificiali dal sapore innaturale, ma quando si usano ingredienti migliori, può essere raffinato. Può essere caldo o freddo (ghiacciato).\nIl Giappone è un altro paese con la coltivazione tradizionale del tè, dove la gente beve molto tè. I giapponesi hanno varietà molto raffinate di tè, soprattutto verdi. In Giappone, il tè non è solo bevuto, ma utilizzato in tutti i tipi di deliziosi pasticcini come bignè con matcha (un forte sapore di tè verde) e pasta di fagioli azuki e nel gelato.\nAnche i coreani bevono molto tè e molti tè vengono coltivati sulle colline coreane. Un’altra bevanda popolare è il tè d’orzo, preparato con orzo tostato e spesso preso freddo durante i caldi mesi estivi. Queste varietà tostate sono audaci e hanno un sapore come cereali o cereali. Il tè d’orzo è anche popolare in Giappone, dove è chiamato mugicha, ma in realtà non contiene foglie di tè.\nQualsiasi ospite di una yurta mongola può aspettarsi di essere servito suutei tsai, che è simile al tè al burro dei tibetani, ma viene prodotto aggiungendo latte di mucca, piuttosto che burro di yak, al sale insieme al sale. A volte incorpora anche il miglio fritto. Ai tempi del comunismo, il suutei tsai veniva preparato con mattoni di tè verde del peso di 2 chilogrammi (4,4 libbre), ciascuno contrassegnato da una falce e un martello, che erano conosciuti col nome di “tè di Stalin”, importato dall’epoca della Georgia sovietica.\nI tè in Asia orientale sono generalmente bevuti in ordine, senza l’aggiunta di latte o zucchero. Tuttavia, il tè al latte in stile Hong Kong e il tè a bolle taiwanese sono un’eccezione e hanno anche conquistato gran parte dell’Asia.\nMyanmar, insieme alla Cina, potrebbe essere uno dei primi posti in cui è stato coltivato il tè. Gran parte del tè è ancora coltivato in Myanmar, e non solo i birmani bevono il tè, ma fanno anche deliziose insalate con foglie di tè. Assicurati di provare un po ‘se ne hai la possibilità, ma considera di averlo a pranzo, piuttosto che a cena, per timore che la quantità di caffeina che stai mangiando possa tenerti sveglio la notte.\nLa Malesia è conosciuta per il gustoso tè coltivato nelle Cameron Highlands. Il suo sapore è equilibrato ed è relativamente mite, con un gradevole grado di dolcezza naturale. La domanda locale è elevata, quindi è raro che il tè della Malesia venga esportato e una buona idea per gustarlo mentre si visita. In Malesia e Singapore, due modi comuni per bere il tè sono “teh o”, a cui si aggiunge lo zucchero al tè nero e “teh susu” o “teh tarik”, a cui viene aggiunto latte condensato e zuccherato. I ristoranti cinesi in questi paesi servono spesso tè non zuccherato, altrimenti chiamato “teh kosong” (“tè vuoto”).\nL’Indonesia è uno dei primi 10 produttori al mondo, coltivando tè principalmente a Sumatra e Giava. Sono noti per varietà particolarmente forti e amare che in alcuni casi sono nere come il jet e possono essere sgradevoli per le persone più abituate a varietà un po ‘più sottili. Gli indonesiani bevono molto tè, ma c’è ancora una scorta sufficiente per l’esportazione, ad esempio nei Paesi Bassi, ex signore coloniale del paese.\nLa Thailandia è un altro paese in cui cresce il tè, e ancora meglio conosciuto per bere il tè. Il tè tailandese, prodotto con latte condensato e bevuto caldo o freddo, è simile al malese teh susu. La cucina thailandese è conosciuta per il suo intricato equilibrio di diversi sapori in un singolo piatto e lo stesso vale per il tè tailandese, che mescola latte, zucchero, ghiaccio, cocco e acqua di fiori d’arancio. Questo tipo di preparazione del tè è anche comunemente bevuto in altri paesi vicini, incluso il Vietnam. Come in Myanmar, esistono anche insalate di tè in Tailandia.\nIn India, il tè è comunemente chiamato chai, e il masala chai (tè con un mix di spezie e di solito latte) è una bevanda comune e molto apprezzata in gran parte del paese. Una speciale varietà di tè indiano è notoriamente coltivata nella stazione collinare di Darjeeling ed è venduta principalmente attraverso le sale da tè che vendono all’asta a Siliguri ea Kolkata. Questo “champagne di tè” ha note fruttate e floreali insieme a una speziatura più profonda conosciuta come moscato. Munnar e Ooty sono altre stazioni di collina conosciute per le loro piantagioni di tè. Dibrugarh, si dice che l’Assam abbia la più grande concentrazione di piantagioni di tè per area nel mondo, e ci sono un certo numero di altre parti dell’India in cui viene coltivato molto tè.\nIn Pakistan, il tè è solitamente bevuto nero ed è spesso combinato con il latte. Altri ingredienti, tra cui una lunga lista di spezie e noci, e il livello di dolcezza (o salinità al nord) variano tra le regioni. Mentre i pakistani sono tra i bevitori di tè più pesanti del mondo, la produzione locale è relativamente poco importante ed è limitata all’area di Shinkiari lungo l’autostrada Karakoram nel nord-ovest del Pakistan.\nNelle parti himalayane del subcontinente, come il Gilgit-Baltistan (Pakistan), il Ladakh (India) e il Bhutan, il tè al burro in stile tibetano con sale è stato tradizionalmente popolare.\nLo Sri Lanka fu chiamato Ceylon sotto il dominio coloniale britannico, ed è uno dei più noti paesi esportatori di tè. I tè dello Sri Lanka vengono spesso chiamati all’estero “tè di Ceylon” all’estero. Sebbene rimpicciolita dall’India, quest’isola rappresenta quasi un quinto del totale delle esportazioni mondiali. È così vitale per la loro economia che questa bevanda rappresenta oltre un milione di posti di lavoro e il 2% del PIL. Visitate il Museo del tè di Ceylon a 5 chilometri a sud di Kandy o colpite i libri al Tea Research Institute di Talawakelle, a circa 80 chilometri a sud.\nAllo stesso modo, il Bangladesh ha piantagioni di tè su terreni in pendenza, come nella Divisione di Sylhet. Anche qui il tè è un grande business: la mastodontica asta del tè di Chittagong è un mercato azionario per i prodotti del tè che fissa il prezzo nazionale. Guarda queste splendide piantagioni, che rappresentano quasi 60.000 ettari (150.000 acri).\nKenya è un giovane produttore di tè, ma la loro industria è esplosa dagli anni ’90. Il tè proveniente dai suoi altipiani occupa una quota significativa del mercato mondiale del tè, esportato in gran parte in Pakistan e nel Regno Unito.\nLa Turchia è uno dei principali produttori di tè del mondo, ma quasi tutto il suo tè (çay) è bevuto all’interno del paese, il più delle volte forte e nero, proprio come il loro famoso caffè. Una parte sostanziale della vita sociale nel paese ruota attorno al bere il tè: è quasi certo che verrà offerto ad un certo punto anche durante una visita prolungata in un negozio. Il tè viene solitamente servito in piccoli bicchieri a forma di tulipano, e tradizionalmente accompagnato da due cubetti di zucchero di barbabietola, anche se sempre più turchi urbani rinunciano ad aggiungere zucchero (o qualsiasi altra cosa per quello) al loro tè al giorno d’oggi. La maggior parte del tè turco viene coltivato nella zona intorno a Rize, sulla costa del Mar Nero, presumibilmente tra le pochissime località al mondo che le piantagioni di tè ricevono regolarmente nevicate ogni inverno, che si dice sia uno dei fattori che contribuiscono al suo sapore.\nIn Medio Oriente e Nord Africa, è comune aggiungere foglie di menta e zucchero al tè nero. L’ospitalità araba di fama mondiale potrebbe vederti invitato a una cerimonia del tè saharawi nel Sahara occidentale che può durare facilmente due ore. (Poiché è considerato maleducato rifiutare, cogli l’occasione per fare il pieno!)\nGran parte della vita sociale dell’Iran comporta l’andare ai chai khaneh (letteralmente “case da tè”), dove ai clienti (spesso maschili) viene servito il tè, tradizionalmente bevuto con un cubo di zucchero tenuto tra i denti mentre il tè viene sorseggiato e il narghilè . La produzione domestica proviene dalla costa del Mar Caspio, in particolare nell’area intorno a Zahijan, che è anche il sito di un museo nazionale del tè.\nNel Caucaso, l’Azerbaijan condivide una cultura çay xana simile con il vicino Iran. Il tè azero viene servito in bicchieri trasparenti chiamati armudu (“a pera”) ed è talvolta aromatizzato con timo, menta o acqua di rose. Il tè viene coltivato in una piccola area intorno a Lankaran, nel sud del paese, sul Mar Caspio. La Georgia è il principale produttore di tè nella regione e la coltivazione del tè nelle regioni occidentali di Adjara, Guria (in particolare la capitale regionale di Ozurgeti) e Mingrelia sul Mar Nero risale a un’epoca in cui gli zar erano ancora in carica . La produzione di tè georgiano ha superato gli anni ’70, quando il paese era sotto il dominio sovietico, e da allora è in declino, anche se una ripresa sembra essere iniziata negli ultimi tempi. La maggior parte della produzione viene esportata e la Mongolia è sorprendentemente il più grande acquirente, a causa dei legami commerciali stabiliti durante l’era sovietica. L’Armenia condivide poco dell’entusiasmo per la Camellia sinensis che lascia comune nei suoi vicini, e il tè è spesso inteso come quello delle erbe selvatiche raccolte dalle montagne lì.\nSebbene sia prodotto solo in una piccolissima fetta della regione di Krasnodar intorno a Sochi sul Mar Nero – che è anche l’area di coltivazione del tè più settentrionale del mondo – чай (tchai) è bevuta molto in Russia. La maggior parte dei russi beve tè nero con zucchero, limone, miele o marmellata. Un aspetto importante della cultura del tè russo è l’onnipresente dispositivo russo per la produzione del tè conosciuto come samovar (“self cooker” illuminato, un contenitore di metallo o porcellana con un piccolo bruciatore incorporato), diventato simbolo di ospitalità e comfort .\nNel Regno Unito, è molto comune aggiungere latte e zucchero al tè nero. Qui, così come in alcune altre parti dell’ex Impero britannico, “tè” si riferisce anche a un pasto nel pomeriggio o la sera. Il tè è solitamente bevuto caldo. Il tè nero normale (“English Breakfast” sui menu) è il più comune, ma spesso la scelta disponibile comprende Earl Grey (tè nero con bergamotto), tè verde (possibilmente con aroma di frutta e ubriaco senza latte), redbush / rooibos e infusi di frutta. Un modo particolarmente elegante di consumare il tè pomeridiano è il cosiddetto high tea, il più famoso dei quali viene servito nel Palm Court del The Ritz di Londra, ed è anche disponibile in molti altri Grand Old Hotels e nelle case da tè di tutto l’ex Impero Britannico.\nSono stati i portoghesi ad introdurre il tè in Gran Bretagna, quindi non dovrebbe sorprendere il fatto che il Portogallo abbia una tradizione del tè. I portoghesi assaporano spesso il loro tè con latte, limone, cannella o zenzero aggiunti (a volte tutti nella stessa tazza). L’arcipelago portoghese delle Azzorre, nell’Atlantico, ospita l’unica piantagione di tè nell’Unione europea. A São Miguel, il tè organico delle Azzorre può essere gustato direttamente nei locali della secolare fabbrica del tè. Liquori di tè, caramelle al tè e pudding sono tra le prelibatezze uniche dell’isola.\nBenché più conosciuta per la sua cultura del caffè, la Francia è anche conosciuta per le sue varie miscele di tè gourmet, con l’istituzione parigina Mariage Frères che è particolarmente apprezzata dagli intenditori di tè. I francesi sono anche uno dei più grandi consumatori di tè biologici: se sei in un caffè a Marsiglia, ne hai uno con un buon cioccolato o un cioccolato fondente e vedi se riesci a sentire la differenza.\nLa Germania ha poca tradizione di bere il tè, tranne che nella Frisia orientale, dove l’apprezzamento per il tè è piuttosto lungo; La Frisia orientale è probabilmente l’unico posto in Germania dove il tè è più popolare del caffè. La cerimonia del tè della Frisia orientale consiste in tè nero servito in una tazza di porcellana piatta con uno speciale zucchero di roccia (Kluntje) che viene messo nella tazza prima che il tè venga versato, sciogliendolo nella bevanda. La crema viene aggiunta in seguito, ma non viene mescolata nel tè. Secondo alcune statistiche, la Frisia orientale sarebbe il posto con il consumo di tè pro capite più alto del mondo se fosse un paese.\nIl Sud Africa non è noto per la produzione del tè, ma produce una deliziosa tisana, naturalmente leggermente dolce, dalle foglie dei rooibos (che significa “cespuglio rosso” o “erba rossa”). Le foglie di Rooibos non contengono caffeina e i loro benefici per la salute sono simili a quelli del tè giusto, ma con elevate quantità di vitamina C e bassi livelli di tannino. Questi “tè rossi” possono essere ulteriormente infusi con altre erbe e fiori rendendo praticamente qualsiasi combinazione di sapori. Dal momento che questa pianta non è mai stata coltivata con successo al di fuori di una piccola area della zona del Capo Occidentale, assicurati di provarla alla fonte.\nNel sud degli Stati Uniti, il tè freddo zuccherato è comunemente bevuto ed è diventato la bevanda “del sud” per eccellenza nella mente di molti americani. (È diventata una famosa bevanda estiva imbottigliata anche in alcune parti d’Europa, ma di solito si tratta di una miscela artificiale miscelata con acqua, dolcificante, estratto di tè e talvolta sapori di frutta e bacche.) In particolare, la Georgia è famosa per la pesca infusi di tè che sono naturalmente dolci. Il giocatore di golf Arnold Palmer ha trasformato la sua preferenza personale per una miscela 50-50 di tè e limonata in una bevanda che ora prende il suo nome e che è comune negli Stati Uniti. Negli Stati Uniti esiste una piccola e spesso trascurata produzione di tè, con molte piantagioni sparse nelle Hawaii, nel Pacifico nord-occidentale e, in particolare, nel sud. Una vodka al tè, a base di tè coltivato localmente,\nIn Brasile, il consumo di yerba mate, localmente chiamato “chá-mate” o semplicemente “mate”, è molto più alto del tè adeguato. Soprattutto sulle spiagge di Rio de Janeiro, dove il compagno ghiacciato ghiacciato (sia “plain” che “with lime”) è comune e popolare come l’acqua di cocco.\nLa cultura del tè australiana era tradizionalmente simile alla cultura del tè britannica, anche se le recenti ondate di immigrazione da tutta l’Asia hanno aggiunto una dimensione completamente nuova a come e quali tipi di tè sono bevuti. La quantità di produzione di tè è piuttosto bassa e limitata a poche tasche nel Queensland e nel nord del New South Wales. Vari tipi di tè alle erbe vengono consumati dagli australiani indigeni.\nElaborazione e classificazione Il\ntè è generalmente diviso in categorie in base a come viene elaborato. Ne vengono prodotti almeno sei diversi tipi:\nBianco: appassito e non ossidato;\nGiallo: non bloccato e non ossidato ma lasciato al giallo;\nVerde: non bloccato e non ossidato;\nOolong: appassito, contuso e parzialmente ossidato;\nNero: appassito, a volte schiacciato e completamente ossidato\nPost-fermentato: tè verde a cui è stato permesso di fermentare / compostare.\nDopo la raccolta, le foglie di C. sinensis iniziano presto a appassire e ossidare se non si asciugano immediatamente. Un processo di ossidazione enzimatica innescato dagli enzimi intracellulari della pianta fa sì che le foglie diventino sempre più scure man mano che la loro clorofilla si rompe e i tannini vengono rilasciati. Questo oscuramento viene fermato in una fase predeterminata dal riscaldamento, che disattiva gli enzimi responsabili. Nella produzione di tè neri, l’arresto per riscaldamento avviene simultaneamente all’asciugatura. Senza un’attenta gestione dell’umidità e della temperatura durante la produzione e l’imballaggio, la crescita di muffe e batteri indesiderati potrebbe rendere il tè inadatto al consumo.\nLavorazioni aggiuntive e additivi\nDopo la lavorazione di base, i tè possono essere modificati attraverso ulteriori fasi di lavorazione prima di essere venduti e vengono spesso consumati con aggiunte alla foglia di tè di base e acqua aggiunta durante la preparazione o il consumo. Esempi di ulteriori passaggi di lavorazione che avvengono prima della vendita del tè sono la miscelazione, l’aroma, il profumo e la decaffeinazione dei tè. Esempi di aggiunte aggiunte al punto di consumo includono latte, zucchero e limone.\nLa miscelazione del\ntè è la combinazione di diversi tè insieme per ottenere il prodotto finale. Quasi tutto il tè in sacchi e la maggior parte del tè sfuso venduto in Occidente è miscelato. Tali tè possono combinare altri dalla stessa area di coltivazione o diversi. L’obiettivo è ottenere coerenza, gusto migliore, prezzo più elevato o una combinazione dei tre.\nI tè aromatizzati e profumati aggiungono nuovi aromi e sapori al tè base. Ciò può essere ottenuto aggiungendo direttamente agenti aromatizzanti, come zenzero o zenzero essiccato, chiodi di garofano, foglie di menta, cardamomo, bergamotto (trovato in Earl Grey), vaniglia e menta verde. In alternativa, poiché il tè trattiene facilmente gli odori, può essere collocato in prossimità di un ingrediente aromatico per assorbirne l’aroma, come nel tradizionale tè al gelsomino. [Fonte inaffidabile?]\nL’aggiunta del latte al tè in Europa fu menzionata per la prima volta nel 1680 dall’epistolista Madame de Sévigné. Molti tè sono tradizionalmente bevuti con il latte nelle culture in cui vengono consumati i latticini. Questi includono indiano masala chai e miscele di tè inglesi. Questi tè tendono ad essere varietà molto sostanziose di tè nero che possono essere assaggiate attraverso il latte, come l’Assam o la miscela della Frisia orientale. Il latte è pensato per neutralizzare i restanti tannini e ridurre l’acidità. I cinesi Han di solito non bevono latte con il tè, ma i Manco lo fanno, e l’élite della dinastia Qing dell’Impero cinese continuava a farlo. Il tè al latte in stile Hong Kong si basa sulle abitudini coloniali britanniche. I tibetani e le altre popolazioni himalayane tradizionalmente bevono tè con latte o burro di yak e sale. Nei paesi dell’Europa orientale (Russia, Polonia e Ungheria) e in Italia, il tè è comunemente servito con succo di limone. In Polonia, il tè con il latte è chiamato bawarka (“stile bavarese”), ed è spesso bevuto da donne incinte e che allattano. In Australia, il tè con il latte è il tè bianco.\nL’ordine dei passaggi nella preparazione di una tazza di tè è un argomento molto discusso e può variare ampiamente tra culture o anche individui. Alcuni dicono che è preferibile aggiungere il latte prima del tè, poiché l’alta temperatura del tè appena fermentato può denaturare le proteine presenti nel latte fresco, in modo simile al cambiamento del gusto del latte UHT, risultando in una bevanda dall’assaggio inferiore. Altri insistono che è meglio aggiungere il latte dopo aver preparato il tè, poiché il tè nero viene spesso preparato il più vicino possibile alla bollitura. L’aggiunta di latte raffredda la bevanda durante la cruciale fase di infusione, se si prepara in una tazza piuttosto che usare una pentola, il che significa che il sapore delicato di un buon tè non può essere pienamente apprezzato. Aggiungendo successivamente il latte, è più facile sciogliere lo zucchero nel tè e anche per garantire che venga aggiunta la quantità di latte desiderata, poiché è possibile osservare il colore del tè. Storicamente, l’ordine dei passaggi era considerato un’indicazione di classe: solo chi era abbastanza ricco da permettersi porcellane di buona qualità sarebbe sicuro di essere in grado di affrontare l’esposizione all’acqua bollente non adulterata dal latte. Maggiore differenza di temperatura significa trasferimento di calore più rapido, quindi il latte precedente viene aggiunto, più lentamente la bevanda si raffredda. Uno studio del 2007 pubblicato sull’European Heart Journal ha rilevato che alcuni effetti benefici del tè possono essere persi con l’aggiunta di latte.\nVisita una piantagione di tè. Molte piantagioni accolgono i visitatori e offrono visite guidate. Alcuni hanno siti web che offrono informazioni specifiche su come organizzare una visita.\nPartecipa a una cerimonia del tè in Giappone o in parti del Medio Oriente e del Nord Africa.\ntè Il tè può essere consumato all’inizio della giornata per aumentare la calma vigilanza; contiene L-teanina, teofillina e caffeina legata (a volte chiamata theine). Anche i marchi decaffeinati sono venduti. Mentre i tè alle erbe vengono anche chiamati tè, la maggior parte di essi non contiene foglie della pianta del tè. Mentre il tè è la seconda bevanda più consumata sulla Terra dopo l’acqua, in molte culture viene consumata anche a eventi sociali elevati, come il tea party.\nLe cerimonie del tè sono nate in diverse culture, come le tradizioni cinese e giapponese, ognuna delle quali impiega determinate tecniche e protocolli ritualizzati di fermentazione e serve tè per il divertimento in un ambiente raffinato. Una forma di cerimonia del tè cinese è la cerimonia del tè Gongfu, che in genere utilizza piccole teiere in argilla Yixing e tè oolong.\nNel Regno Unito, il tè viene consumato ogni giorno ed è percepito come una delle bevande culturali della Gran Bretagna. È consuetudine per un ospite offrire il tè agli ospiti subito dopo il loro arrivo. Il tè viene consumato sia a casa che fuori casa, spesso nei caffè o nelle sale da tè. Il tè del pomeriggio con torte in porcellana fine è uno stereotipo culturale. Nel sud-ovest dell’Inghilterra, molti caffè servono un tè alla crema, composto da focaccine, panna rappresa e marmellata a fianco di una tazza di tè. In alcune parti della Gran Bretagna e dell’India, il “tè” può anche riferirsi al pasto serale.\nL’Irlanda è stata a lungo uno dei più grandi consumatori pro-capite di tè al mondo. La media nazionale è di quattro tazze per persona al giorno, con molte persone che bevono sei tazze o più. Il tè in Irlanda viene solitamente preso con latte o zucchero ed è leggermente più piccante e più forte della tradizionale miscela inglese.\nIl tè è prevalente nella maggior parte delle culture del Medio Oriente. Nella cultura araba, il tè è un punto focale per gli incontri sociali.\nIl tè turco è una parte importante della cucina di quel paese ed è la bevanda calda più consumata, nonostante la lunga storia del consumo di caffè nel paese. Nel 2004 la Turchia ha prodotto 205.500 tonnellate di tè (il 6,4% della produzione mondiale di tè), che lo ha reso uno dei più grandi mercati del tè del mondo, con 120.000 tonnellate consumate in Turchia e il resto esportato. Nel 2010 la Turchia ha registrato il consumo pro capite più alto del mondo a 2,7 kg. A partire dal 2013, il consumo pro-capite di tè turco supera le 10 tazze al giorno e 13,8 kg all’anno. Il tè è coltivato principalmente nella provincia di Rize, sulla costa del Mar Nero.\nNella cultura iraniana, il tè è così ampiamente consumato, è generalmente la prima cosa offerta ad un ospite domestico.\nLa Russia ha una lunga e ricca storia del tè risalente al 1638 quando il tè fu introdotto allo zar Michele. Gli incontri sociali erano considerati incompleti senza il tè, che era tradizionalmente preparato in un samovar, e oggi l’82% dei russi consuma il tè ogni giorno.\nIn Pakistan, entrambi i tè neri e verdi sono popolari e sono conosciuti localmente come sabz chai e kahwah, rispettivamente. Il popolare tè verde chiamato kahwah è spesso servito dopo ogni pasto nella cintura pashtun del Belucistan e in Khyber Pakhtunkhwa, dove si trova il Khyber Pass. Nel Punjab centrale e meridionale e nella regione del Sindh metropolitano del Pakistan, il tè con latte e zucchero (a volte con pistacchi, cardamomo, ecc.), Comunemente indicato come chai, è ampiamente consumato. È la bevanda più comune delle famiglie nella regione. Nelle regioni settentrionali pakistane di Chitral e Gilgit-Baltistan, si consuma un tè in stile tibetano salato e imburrato.\nNella regione transnazionale del Kashmir, che attraversa il confine tra India e Pakistan, il Kashmir chai o il mezzogiorno, un tè rosa e cremoso con pistacchi, mandorle, cardamomo e talvolta cannella, viene consumato principalmente in occasioni speciali, matrimoni e durante l’inverno mesi in cui è venduto in molti chioschi.\nLa cultura del tè indiano è forte – la bevanda è la bevanda calda più popolare nel paese. Viene consumato quotidianamente in quasi tutte le case, offerto agli ospiti, consumato in grandi quantità in ambienti domestici e ufficiali, ed è prodotto con l’aggiunta di latte con o senza spezie e solitamente addolcito. A casa a volte viene servito con biscotti da intingere nel tè e mangiato prima di consumare il tè. Più spesso che non, è bevuto in “dosi” di tazze piccole (indicato come “taglio” chai se venduto ai venditori di tè di strada) piuttosto che una tazza grande. Il 21 aprile 2012, il vicepresidente della Planning Commission (India), Montek Singh Ahluwalia, ha dichiarato che il tè sarà dichiarato bevanda nazionale entro aprile 2013. Si prevede che la mossa rafforzi l’industria del tè nel paese. Parlando per l’occasione, Il capo del governo Assam, Tarun Gogoi, ha dichiarato che un pacchetto speciale per l’industria del tè sarà annunciato in futuro per garantirne lo sviluppo. La storia del tè in India è particolarmente ricca.\nIn Birmania (Myanmar), il tè viene consumato non solo come bevande calde, ma anche come tè dolce e tè verde noti localmente come laphet-yay e laphet-yay-gyan, rispettivamente. Le foglie di tè in aceto, conosciute localmente come lafette, sono anche una prelibatezza nazionale. Il tè in salamoia viene solitamente consumato con semi di sesamo tostati, fagioli fritti croccanti, arachidi tostate e chips di aglio fritto.\nIn Mali, il tè della polvere da sparo viene servito in tre serie, iniziando con la più alta ossidazione o il tè più forte e non zuccherato, definito localmente “forte come la morte”, seguito da una seconda porzione, dove le stesse foglie di tè vengono nuovamente bollite con un po ‘di zucchero aggiunto (“piacevole come la vita”), e un terzo, dove le stesse foglie di tè sono bollite per la terza volta con ancora più zucchero aggiunto (“dolce come amore”). Il tè verde è l’ingrediente centrale di un’abitudine distintamente maliana, il “Grin”, un incontro sociale informale che attraversa le linee sociali ed economiche, che inizia di fronte ai cancelli composti familiari nel pomeriggio e si estende fino a tarda notte ed è molto popolare a Bamako e in altre grandi aree urbane.\nNegli Stati Uniti, l’80% del tè viene consumato come tè freddo. Il tè dolce è originario del sud-est degli Stati Uniti ed è iconico nella sua cucina.\nLe varietà popolari di tè nero includono i tè Assam, Nepal, Darjeeling, Nilgiri, Rize, Keemun e Ceylon.\nMolte delle sostanze attive nel tè nero non si sviluppano a temperature inferiori a 90 ° C (194 ° F). Di conseguenza, il tè nero in Occidente è solitamente immerso in acqua vicino al punto di ebollizione, a circa 99 ° C (210 ° F). Poiché il punto di ebollizione diminuisce con l’aumentare dell’altitudine, è difficile preparare correttamente il tè nero nelle zone montuose.\nI tè neri occidentali vengono generalmente preparati per circa quattro minuti. In molte regioni del mondo, tuttavia, viene utilizzata attivamente acqua bollente e il tè viene spesso stufato. In India, il tè nero viene spesso bollito per quindici minuti o più per fare il Masala chai, poiché si preferisce una birra forte. Il tè è spesso teso mentre serve.\nUn gruppo di gestione della sicurezza alimentare dell’Organizzazione internazionale per la standardizzazione (ISO) ha pubblicato uno standard per la preparazione di una tazza di tè (ISO 3103: Tè – Preparazione del liquore da utilizzare nei test sensoriali), destinato principalmente alla preparazione standardizzata per scopi di confronto e valutazione .\nNelle regioni del mondo che preferiscono le bevande dolci, come l’Estremo Oriente, il tè verde viene immerso nell’acqua tra gli 80 e gli 85 ° C (da 176 a 185 ° F). Regioni come il Nord Africa o l’Asia centrale preferiscono un tè amaro e viene utilizzata acqua più calda. In Marocco, il tè verde viene immerso in acqua bollente per 15 minuti.\nIl contenitore in cui è immerso il tè verde viene spesso riscaldato in anticipo per evitare il raffreddamento prematuro. I tè verdi e bianchi di alta qualità possono avere nuova acqua aggiunta fino a cinque o più volte, a seconda della varietà, a temperature sempre più elevate.\nTè Oolong Il tè\nOolong viene preparato a temperature comprese tra 82 e 96 ° C (185-205 ° F), con il recipiente di birra riscaldato prima di versare l’acqua. Le teiere Yixing in argilla viola sono il tradizionale recipiente per la produzione di tè oolong che può essere preparato più volte dalle stesse foglie, a differenza del tè verde, che sembra migliorare con il riutilizzo. Nella cerimonia del tè di Gongfu del sud e della Cina di Taiwan, la prima birra viene scartata, in quanto è considerata un risciacquo delle foglie piuttosto che un buon infuso.\nTè Pu-erh I tè\nPu-erh richiedono acqua bollente per infusione. Alcuni preferiscono risciacquare rapidamente il pu-erh per diversi secondi con acqua bollente per rimuovere la polvere di tè che si accumula dal processo di invecchiamento, quindi infonderlo al punto di ebollizione (100 ° C o 212 ° F), e lasciare che scenda da 30 secondi a cinque minuti.\nSignificato “tè speziato”, il tè masala chai viene preparato usando il tè nero o verde con latte (nel qual caso si può chiamare “latte”) e può essere speziato con lo zenzero.\npreparato Mentre la maggior parte del tè viene preparata utilizzando acqua calda, è anche possibile preparare una bevanda dal tè usando la temperatura ambiente o acqua refrigerata. Ciò richiede un tempo di macerazione più lungo per estrarre i componenti chiave e produce un profilo aromatico diverso. Le birre fredde usano circa 1,5 volte le foglie di tè che sarebbero utilizzate per la macerazione a caldo e sono refrigerate per 4-10 ore. Il processo di preparazione del tè freddo è molto più semplice di quello per il caffè freddo.\nLa produzione di birra fredda presenta alcuni svantaggi rispetto alla bollitura a caldo. Se le foglie o l’acqua di origine contengono batteri indesiderati, possono prosperare, mentre l’uso di acqua calda ha il vantaggio di uccidere la maggior parte dei batteri. Questo è meno preoccupante nei tempi moderni e nelle regioni sviluppate. La produzione di freddo può anche consentire di estrarre meno caffeina.\nIl sapore del tè può anche essere alterato versandolo da diverse altezze, con conseguente grado di aerazione variabile. L’arte del versamento elevato viene utilizzata principalmente per migliorare il sapore del tè, mentre si raffredda la bevanda per il consumo immediato.\nNel Sud-Est asiatico, la pratica di versare il tè da un’altezza è stata raffinata ulteriormente utilizzando tè nero a cui viene aggiunto latte condensato, versato da un’altezza da una tazza all’altra più volte in modo alternato e in rapida successione, per creare un tè con bolle d’aria intrappolate, creando una “testa” spumeggiante nella tazza. Questa bevanda, il tarik, letteralmente “tè tirato” (che ha la sua origine come bevanda calda al tè indiana), ha un gusto più cremoso del tè al latte piatto ed è comune nella regione.\nOvviamente la cosa ovvia per un intenditore di tè da comprare è il tè, ma ci sono anche paesi con una tradizione di produzione artigianale di tazze da tè e altri vasi usati per preparare il tè e per bere. Il Giappone, ad esempio, è famoso per la sua estetica zen di tazze da tè, piattini e altri oggetti in ceramica semplici e accattivanti. Il Marocco e la Turchia hanno tazze da tè e teiere in ceramica meravigliose e spesso altamente decorative. Quando si visita la Russia, versioni più piccole di samovar sono dei buoni souvenir. Il Regno Unito, con la sua lunga tradizione di tè pomeridiano tra i nobili, è noto anche per la produzione di alcuni dei migliori esempi di set da tè in ceramica. Non sorprende che, come il paese di origine per bere il tè, la Cina abbia anche una lunga tradizione nella produzione di set da tè in ceramica di alta qualità,\nNon tutti i paesi che producono meravigliose ceramiche e articoli in metallo tradizionalmente bevono il tè in grandi quantità. Gli italiani bevono il tè, ma il paese è meglio conosciuto per il suo caffè. Tuttavia, se sei un bevitore di tè che attraversa l’Italia, è probabile che tu veda belle tazze in vendita, e sono ugualmente buone da usare per il tè, la cioccolata calda o il caffè.\nNel 1907, il mercante di tè americano Thomas Sullivan iniziò a distribuire campioni del suo tè in piccoli sacchetti di seta cinese con un cordoncino. I consumatori hanno notato che potevano semplicemente lasciare il tè nella borsa e riutilizzarlo con tè fresco. Tuttavia, il potenziale di questo metodo di distribuzione e imballaggio non sarebbe stato pienamente realizzato fino a tardi. Durante la seconda guerra mondiale, il tè era razionato nel Regno Unito. Nel 1953, dopo la fine del razionamento nel Regno Unito, Tetley lanciò la bustina di tè nel Regno Unito e fu un successo immediato.\nLa “piramide bustina di tè” (o bustina), introdotta da Lipton e PG Tips / Scottish Blend nel 1996, tenta di affrontare uno degli argomenti dei buongustai contro le bustine di carta grazie alla sua forma tridimensionale del tetraedro, che consente più spazio perché le foglie di tè si espandano mentre si bagna. Tuttavia, alcuni tipi di bustine di tè piramidali sono stati criticati dal punto di vista ambientale, dal momento che il loro materiale sintetico non è biodegradabile come foglie di tè sfuse e bustine di tè in carta.\nLe foglie di tè sono confezionate liberamente in un contenitore, in un sacchetto di carta o in un altro contenitore come una teiera. Alcuni tè interi, come le foglie di tè arrotolate con polvere da sparo, che resistono alle operazioni di sbriciolamento, sono talvolta confezionati sottovuoto per la freschezza degli imballaggi alluminizzati per lo stoccaggio e la vendita al dettaglio. Il tè sfuso deve essere misurato individualmente per l’uso, consentendo flessibilità e controllo dell’aroma a scapito della convenienza. Filtri, palline da tè, presse per il tè, teiere filtrate e sacche per infusione evitano che foglie fluttuanti fluttuano nel tè e si mescolano troppo. Un metodo tradizionale utilizza un bicchierino con coperchio in tre pezzi chiamato gaiwan, il cui coperchio è inclinato per decantare il tè in una tazza diversa per il consumo.\nTè compresso Il tè\ncompresso (come il pu-erh) viene prodotto per comodità di trasporto, conservazione e invecchiamento. Di solito può essere conservato più a lungo senza deterioramento del tè sfuso.\nIl tè compresso viene preparato allentando le foglie dalla torta usando un piccolo coltello e immergendo i pezzi estratti in acqua. Durante la dinastia Tang, come descritto da Lu Yu, il tè compresso è stato macinato in una polvere, combinato con acqua calda, e versato in scodelle, risultando in una miscela “schiumosa”. Nella dinastia Song, la polvere di tè sarebbe invece portata con l’acqua calda nella ciotola. Sebbene non sia più praticato in Cina oggi, il metodo di preparazione del tè in polvere è stato trasmesso in Giappone dai monaci buddisti Zen, ed è ancora usato per preparare il matcha nella cerimonia del tè giapponese.\nIl tè compresso era la forma di tè più popolare in Cina durante la dinastia Tang. All’inizio della dinastia Ming, era stato spostato dal tè sfuso. Rimane popolare, tuttavia, nei paesi himalayani e nelle steppe mongole. In Mongolia, i mattoni del tè erano abbastanza onnipresenti da essere usati come una forma di valuta. Tra le popolazioni himalayane, il tè compresso si consuma combinandolo con burro di yak e sale per produrre tè al burro.\nIl tè istantaneo\n” tè istantaneo”, simile al caffè istantaneo liofilizzato e un’alternativa al tè preparato, può essere consumato sia caldo che freddo. Il tè istantaneo fu sviluppato negli anni ’30, con Nestlé che introdusse il primo prodotto commerciale nel 1946, mentre Redi-Tea fece esordire il tè freddo istantaneo nel 1953.\nLa delicatezza del sapore viene sacrificata per comodità. Gli additivi come chai, vaniglia, miele o frutta, sono popolari, come il latte in polvere.\nDurante la seconda guerra mondiale i soldati britannici e canadesi ricevettero un tè istantaneo noto come “Compo” nei loro pacchetti compositi. Questi blocchi di tè istantaneo, latte in polvere e zucchero non sono sempre stati ben accolti. Come artigliere canadese, George C Blackburn osservò:\nMa, senza dubbio, la caratteristica delle razioni Compo destinate a essere ricordate al di là di tutte è il tè di Compo … Le istruzioni dicono “spolverizzate la polvere sull’acqua riscaldata e portate a ebollizione, mescolando bene, tre cucchiaini colmi in una pinta di acqua”.\nOgni possibile variazione nella preparazione di questo tè è stata provata, ma … è sempre finita allo stesso modo. Mentre è ancora troppo caldo per bere, è una bella tazza di tè forte. Anche quando diventa abbastanza fresco da essere sorseggiato con cautela, è comunque una buona tazza di tè, se ti piace il tuo tè forte e dolce. Lascia che si raffreddi abbastanza da essere frullato e goduto, e le tue labbra saranno ricoperte da una schiuma adesiva che si forma sulla superficie, che se lasciata indisturbata diventerà una membrana coriacea che può essere avvolta intorno al tuo dito e capovolta …\nTè in bottiglia e in scatola Il tè in\nscatola viene venduto pronto e pronto da bere. È stato introdotto nel 1981 in Giappone.\nIl primo tè in bottiglia introdotto dalla società di tè indonesiana PT. Sinar Sosro nel 1969 con il marchio Teh Botol Sosro (o il tè imbottigliato Sosro).\nNel 1983, la Bischofszell Food Ltd., con sede in Svizzera, fu la prima azienda a imbottigliare il tè freddo su scala industriale.\nLa caffeina è probabilmente la droga ricreativa più sicura e più utilizzata, ma presenta alcuni rischi, soprattutto la dipendenza. Gli effetti collaterali sono probabilmente lievi e consistono in mal di testa da astinenza. Assicurati di monitorare l’assunzione di caffeina, soprattutto se sei anche un bevitore di caffè o soda.\nCina e India hanno millenni di produzione di tè naturale e sicura al loro attivo, ma tra richieste aggressive per l’esportazione in tutto il mondo e misure di riduzione dei costi, al giorno d’oggi in queste bevande possono essere presenti pesticidi tossici. Vale la pena leggere su qualsiasi marchio controverso. Inoltre, la produzione di tè in Kenya e in altre parti dell’Africa orientale può talvolta impiegare lavoro minorile. Cerca di essere un consumatore informato.\nSi noti inoltre che una truffa comune in Cina comporta l’invitare turisti inconsapevoli in una casa da tè in cui gli uomini saranno ingannati a parlare con donne bellissime e poi scoprire che i loro acquisti di tè costano una cifra esorbitante.\nLe cerimonie del tè possono essere molto formali e culturalmente significative. Mostrare rispetto per l’ordine e la lunghezza di una cerimonia del tè è una delle buone maniere di base. In alcuni punti, rifiutare il tè è considerato maleducato. Ad esempio, se viaggi in Tibet e desideri non partecipare, lascia semplicemente il tuo tè al burro davanti a te senza averlo bevuto. (E se bevi un po ‘solo per essere educato, nota che l’abitudine è di non lasciare mai che la tazza sia vuota, quindi il tuo ospite lo riempirà di nuovo!)\nSebbene il tè sia raramente considerato un vizio in tutto il mondo, il suo consumo è religiosamente vietato ai mormoni, agli avventisti del settimo giorno e ai Krishna di lepre a causa del suo contenuto di caffeina.


Il Coro Stelutis col patrocinio del Quartiere San Donato-San Vitale presenta:L'Orchestra Stabile STELUTIS Condotta dal Maestro Paolo Ingrosso.\nLa partecipazione è aperta a tutti gli strumentisti, di qualsiasi età. Tutti i giovedì alle 21 presso la nostra sede di Via Pallavicini 21 (BO) Durante il corso saranno proposte attività pratiche e teoriche finalizzate all'ascolto, lettura e esecuzione di partiture musicali, senza limiti di genere. Tutte le attività dell'APS Coro Stelutis saranno presentate al pubblico durante la “Festa delle castagne” che si svolgerà Domenica 27 ottobre presso la nostra sede dalle 15 in poi: vi aspettiamo!\nNUOVO CONCERTO / SPETTACOLO\n“E ancora allegri bisogna stare” Video promo\n"UN SALUTO AD AMOS"\nCon te, caro Amos, si conclude davvero un grande ed intenso capitolo della storia del Coro Stelutis di Bologna. Ma il patrimonio di cultura, di saggezza, di amicizia che ci lasci è immenso. Ti ricordi quando venne il tempo del Commodor 64? Pochi ne sapevano sull’argomento e fu il momento in cui mettesti a disposizione la tua specifica esperienza informatica professionale, risolvendo i problemi di accesso di tanti amici e di Associazioni di volontariato, istruendoli nella scoperta del computer. Anche il Coro ne fu partecipe. Tabelle, elenchi, ricerche, alleggerirono non poco i faldoni dei documenti negli armadi della Segreteria e tutto divenne più facile, fino a quello che fu un grandissimo progetto: realizzare una idea/desiderio del Maestro Vacchi. Unitamente ad altri due ingegneri di casa Lelli da te coinvolti, creasti ex novo il più completo archivio informatico sui canti popolari frutto di una ricerca che aveva coinvolto tutta la nostra Regione. Non possiamo poi dimenticare le settimane del Rifugio. Per una settimana un grosso gruppo del Coro tornava ogni anno lassù, tra i monti che amavi. Due erano le indispensabili presenze: quella del Maestro e quella di Amos: altrimenti come avremmo fatto a cantare o a giocare a Zaccagno e a briscola e tressette? E l’avventura della Tiz? Un impegno nel quale sei riuscito a coordinare il lavoro di ristrutturazione fatto da coristi ed amici per realizzare una definitiva sede stabile per il nostro Coro. Di ciò ti saremo sempre grati e riconoscenti. Quello che ora mancherà maggiormente a noi ed anche alla tua Città sarà il modo semplice e generoso con il quale ti sei speso per donare sempre la tua competenza artistica e culturale a tutto quanto era inerente alla bolognesità e grande è stato anche il contributo da te fornito allo studio e al recupero delle tradizioni musicali e del nostro genuino dialetto. Non hai mai perso la tua sagacità che giungeva sempre a colpire precisa e puntuale. Neppure quando, già assai sofferente, sono venuto a trovarti alcuni giorni fa con Graziella. Ho provato a dirti una frase di saluto in bolognese, per farti ancor di più sentire la mia vicinanza. Ti sei rivolto a me e a lei commentando; l’è propri un bel tuscanaz, lu què e hai sorriso. Questo amici, era Amos Lelli. Cara Maria Grazia e famigliari tutti, a voi dunque la nostra più sentita e sincera partecipazione; a noi rimangono tanti ricordi e una profonda tristezza.


Hotel Coronado, Mendrisio - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - TripAdvisor\nRistoranti vicino a Hotel Coronado\nN. 11 di 44 Ristoranti a Mendrisio\nvia Francesco Borromini 10 | Hotel Coronado, Mendrisio 6850, Svizzera\nItaliana, Svizzera, Europea, Internazionale\nvia Francesco Borromini 10 Hotel Coronado, Mendrisio 6850 Svizzera\nIl top a Mendrisio\nRistorante all’interno dell’hotel Coronado. Come location non è il massimo, ambiente molto ampio e tipico da hotel da convention. La cucina dello chef Palladino però è da stella Michelin e di alto livello. Piatti molto curati, prodotti sempre ricercati e di altissima qualità. Un giovane...Più\nInsieme alla mia famiglia ho trascorso una serata magica .atmosfera del locale calmo e tranquillo il personale educato ,gentile .ci hanno fatto sentire coccolati sono rimasta colpita poi dall’attenzione ai dettagli e dalla qualità ottima del cibo.sapori colori spettacolari ,sicuramente tornerò grazie a tutti\nCoronadoMendrisio, Direttore alle Hotel Coronado, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 marzo 2019\nGentile ospite, la ringraziamo sentitamente per le belle parole che ci ha dedicato. Siamo contenti di sapere che la serata sia stata di suo gradimento e, attendiamo con piacere di poterla salutare nuovamente presso il nostro ristorante. La Direzione\nSono stata al Coronado per una cena di lavoro, abbiamo preso il menù degustazione mano libera dello chef, una scoperta! Dalla struttura non mi aspettavo questa cucina! Complimenti super Consigliato! Chef giovane e molto appassionato\n1 Grazie, 868valentinaz\nRIstorante assolutamente da consigliare\nE' sempre una riconferma. Io e la mia amica amiamo questo ristorante in particolare il Menu degustazione che cambia ogni mese. Ogni mese ci stupiscono per le proposte a base di prodotti stagionali . La presentazione è da 5 stelle così pure gli ingrendienti.Più\nCoronadoMendrisio, Direttore alle Hotel Coronado, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 16 gennaio 2019\nGentile Cliente, la ringraziamo sentitamente per le splendide parole che ci ha dedicato. In effetti, con lo Chef Federico e la sua brigata, le proposte sono sempre una novità, qualcosa di unico e siamo lieti quando gli ospiti apprezzano i loro sforzi. Nella speranza di...Più\nSono stata a un compleanno il cui servizio catering era dell’hotel Coronado e sono rimasta colpita dall’attenzione ai dettagli e dalla qualità ottima del cibo. Sono stati molto attenti e carini a portarmi dei piatti appositi per me che sono celiaca, ne sono rimasta davvero...Più\nRegalo di ns. figlia - una cena col Wonderbox - Abbiamo scelto il Coronado. Per prima cosa il menu dato dal Wonderbox è stato cambiato. Antipasto uovo affogato - buono Primo - risotto con rognoni - cosi cosi Secondo - cubo di maialino con patate...Più\nVado per la Rassegna del Mendrisiotto, vengo trattato bene e gusto un piatto di qualità notevole: lombatina di cervo con ottimi contorni autunnali tipo gallinacci trifolati. Nell’attesa ti offrono degli stuzzichini che sottolineano la bravura dello chef. Servizio all’altezza e prezzi onesti.Più\nCoronadoMendrisio, Direttore alle Hotel Coronado, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 30 ottobre 2018\nEgregio Signor Carettoni, la ringraziamo per aver assaggiato e apprezzato una delle nostre proposte della Rassegna Gastronomica e soprattutto per la fedeltà che ci dimostra frequentando il nostro Ristorante. Tutte le materie prime utilizzate per i nostri piatti sono di prima qualità e lo Chef...Più\nanche quest'anno ho partecipato alla rassegna gastronomica del Mendrisiotto andando a cena presso il ristorante dell'Hotel Coronado. Ho optato per il menù della rassegna: tutto impeccabile. Inoltre nell'attesa ti servono un amuse-gueule squisito: un tris composta da foie gras, pomodorino confie e bocconcino di carne...Più\nCoronadoMendrisio, Direttore alle Hotel Coronado, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 24 ottobre 2018\nStimato e fedele Ospite, unitamente al mio Staff, la ringrazio per le gentili parole che ci ha dedicato. La nostra intenzione non è unicamente quella di servire il Cliente bensì, anche di coccolarlo e metterlo a proprio agio. Ed è su questo punto che lavoriamo...Più\nDelizia per gli occhi e il palato !\nDomenica a pranzo , menu della rassegna gastronomica. Strepitoso . Lo chef Federico Palladino e la sua equipe da ⭐⭐⭐⭐⭐ Non da meno il servizio .Grande Ridhan , Grazie e alla prossima\nA cena per la rassegna gastronomica 2018 abbiamo potuto gustare degli ottimi piatti di buon gusto ed ottima fattura/presentazione. Se la sala risulta esser piuttosto grande, ha il vantaggio di non esser rumorosa. Pur essendo ben frequentato non siamo stati disturbati dagli altri presenti. Il...Più\nRicevi risposte dal personale della struttura Hotel Coronado e dai visitatori precedenti.


Borse Miu Miu primavera estate 2017: l'incontro tra Retrò e Modernità | Purse & Co\nBorse Elisabetta Franchi primavera estate 2015: i Must Have sono Oro e Frange\n5 paia di Sandali 2014 Chanel che non potete perdere con i Prezzi ufficiali.\nDisastro da Balenciaga, crollano le panche e Carine Roitfeld va a gambe all'aria! Una standing ovation obbligata...\nBorse, Borse Miu Miu, Borse primavera estate, Miu Miu, Sfilate di moda\nMentre il clima dell’inverno si fa più rigido, è sempre stimolante curiosare tra le proposte per la prossima stagione calda. Oggi scopriamo tutte le tendenze dettate dal marchio di Miuccia con le sue Borse Miu Miu primavera estate 2017.\nE’ una collezione leggera e frizzante quella presentata dalla maison Miu Miu per la prossima primavera estate 2017. Il noto marchio di moda italiano creato da Miuccia Prada ha sfilato nei mesi scorsi proponendo borsette molto femminili e sbarazzine. Dai modelli pensati per il giorno e il lavoro a quelli spensierati del tempo libero, fino alle creazioni più chic per la sera. Miu Miu anche con questa collezione riesce a soddisfare ogni capriccio delle donne.\nCi immergiamo dunque nel mood retrò, sfogliando la splendida tavolozza di colori, tra le fantasie più trendy e nelle forme migliori di questa nuova collezione del brand. Scopriremo inoltre quando è previsto l’arrivo in store della nuova collezione estiva e i relativi prezzi ufficiali. Pronta? Ecco tutti i segreti della nuova collezione Miu Miu primavera estate 2017!\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 MOOD\nSono molti i richiami ai tempi passati in questa nuova collezione di borse Miu Miu primavera estate 2017. Il sapore vintage si miscela con delicatezza alla contemporaneità sia dal punto di vista dello stile che dei materiali impiegati. Il risultato che ottiene Miuccia con questa collezione è un mix perfetto tra retrò e moderno, in grado di soddisfare ogni fashion addicted.\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 COLORI\nLa palette cromatica scelta da Miu Miu per le sue borse estive si basa su colori vivaci e decisi, ideali per il periodo caldo. Rosso, arancione, azzurro, blu, rosa e verde incontrano i toni neutri tradizionali per l’estate ovvero bianco, ecrù e nero. Dai uno sguardo anche alla nuova collezione di borse Versace primavera estate 2017 che abbiamo presentato nei giorni scorsi.\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 FANTASIE\nSeppure la tinta unita sia tra le scelte predilette in questa collezione di borse Miu Miu primavera estate 2017, le occasioni di sfoggiare stampe frizzanti non mancano. Le immagini della sfilata mostrano diversi trend forti per la prossima stagione in questo senso. In primis c’è l’intramontabile pitone, ma rigorosamente colorato. L’estate non è estate del tutto se non ci sono le righe: per Miu Miu sono verticali e di larghezze differenti, un vero cult è dato dal binomio bianco / rosso o blu / bianco. Con la bella stagione tornano anche i fiori. Miu Miu li propone sia stampati che in rilievo a seconda del modello. Da non perdere le fantasie floreali di ispirazione anni Settanta. Potrebbe anche interessarti la nuova collezione Moschino primavera estate 2017 che abbiamo proposto qualche giorno fa.\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 MATERIALI\nIl sapore retrò dello stile si fonde con una scelta di materiali molto moderni. In questa collezione Miu Miu sfoggia deliziosi elementi in perline, strass, borchiette o pietre. Le borse vengono proposte in tela, in vernice lucida, in pelle o in PVC con differenti finiture.\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 MODELLI\nPrevale la tracolla, modello must have della maison Miu Miu, ma non è certo l’unica soluzione proposta alle donne per la prossima primavera estate 2017. Tra i modelli più interessanti per la stagione ventura troviamo il secchiello con bordi ondulati. Le borse a mano in tela stampata sono raffinate creazioni da giorno. Un must di ogni collezione del marchio sono le borse con lavorazione matelassé. Per la sera, ma anche per il giorno, le maxi pochette in vernice con lavorazione in rilievo.\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 DOVE ACQUISTARLE\nLe borse Miu Miu sono vendute presso le boutique monomarca e presso i rivenditori autorizzati. La maison offre ai propri clienti anche la possibilità di acquistare le proprie creazioni online sul sito ufficiale di Miu Miu. Al momento la collezione primavera estate 2017 non è disponibile. La linea estiva arriverà in store a partire da febbraio – marzo 2017.\nBORSE MIU MIU PRIMAVERA ESTATE 2017 PREZZI\nDal momento in cui la nuova collezione arriverà in store sarà possibile anche conoscere i prezzi ufficiali della nuova collezione di borse. In linea generale una borsa Miu Miu può costare da un minimo di 500 euro circa ad oltre 3.000 a seconda del modello, dei materiali in cui è realizzata e dall’esclusività dei dettagli. Anche per la prossima stagione dunque si può presumere che i prezzi delle borse Miu Miu primavera estate 2017 siano in linea con quelli che abbiamo qui indicato. Scopri le più belle proposte dalle Fashion Week in fatto di borse primavera estate 2017!\nNon perdere tutte le anticipazioni per la prossima stagione nella sezione Borse Primavera Estate!\nHome » Borse » Borse Miu Miu primavera estate 2017: l’incontro tra Retrò e Modernità


PMI green e Internet, la terza rivoluzione industriale riparte da qui\nHomeMondo impresaPMI green e Internet, la terza rivoluzione industriale riparte da qui\n29 Ottobre 2013 redazione3 Mondo impresa 0\nNel suo recente soggiorno milanese, l’economista Jeremy Rifkin, forse il più autorevole ‘guru’ dello sviluppo sostenibile mondiale in circolazione, ha illustrato i principi della Terza Rivoluzione Industriale.\nSecondo l’autore de L’era dell’accesso, la rivoluzione industriale ha permesso all’umanità una florida evoluzione, ma ormai è giunta inesorabilmente al tramonto. La quotazione record raggiunta dal petrolio, il fallimento del summit sul cambiamento del clima tenutosi a Copenhagen nel dicembre del 2009, sono solo alcuni degli avvenimenti degli ultimi cinque anni che ne dimostrerebbero la fine.\nInevitabilmente quindi la nostra generazione avrà bisogno di un nuovo modello economico, di una terza rivoluzione industriale, che, come le precedenti, dovrà convergere le nuove forme di produzione e distribuzione dell’energia e delle comunicazioni. Se la prima rivoluzione si è basata sul motore a vapore, la seconda sul motore a scoppio, la terza si baserà da una parte su mezzi di comunicazione Internet-based e su modelli di produzione e distribuzione delle energie rinnovabili.\nLa vera scommessa sarà passare da fonti elitarie che si trovano in quantità finita, come appunto i combustibili fossili, a fonti distribuite che si trovano in quantità tendenzialmente infinita e a costo ridottissimo in ogni angolo del pianeta.\nUn po’ di respiro per la vendita al dettaglio\nLe pmi affondate dalla pressione fiscale


News - Fondazione Marino per l'Autismo Onlus\nPalazzo della Provincia a piazza Italia\nRotary Distretto 2100, Fondazione Marino per l'autismo onlus, ANGSA Calabria onlus, con il patrocinio della Provincia di Reggio Calabria, promuovono l'incontro con l'autore Maurizio Arduino per la presentazione del libro "Il bambino che parlava con la luce" a Reggio Calabria lunedì 30 novembre 2015, ore 10-13, nel Palazzo della Provincia a piazza Italia.\nClicca la locandina per ingrandire a tutta pagina\nLeggi l'articolo del Bollettino ANGSA sulla Locanda Tre Chiavi.\nLeggi tutto: Locanda Tre Chiavi\nla Fondazione Marino per l'autismo onlus sta per attrezzare un bene confiscato alla mafia in modo che diventi una "Casa Vacanza" sul mare che potrà ospitare fino a un massimo di otto posti letto. Il paese che ospiterà la Casa Vacanza, Bova Marina, è una località con una significativa tradizione turistica e una cornice che armonizza il paesaggio marino e collinare della costa ionica reggina.\nPertanto, dovendo programmare in anticipo il calendario del Progetto Vacanza (15 luglio - 15 settembre 2015), avremmo necessità di essere contattati dall'utenza interessata entro il 15 giugno.\nIl progetto prevede un soggiorno di 14 giorni, con o senza genitori, in una camera doppia.\nIl costo previsto, a seconda del carico assistenziale, è di 100,00 euro il giorno a ragazzo e un piccolo extra se presente un familiare.\nI riferimenti con cui concordare il periodo di vacanza sono:\nAllert è in continuo sviluppo e perfezionamento e le sue funzionalità, grazie alla sperimentazione allargata realizzata attraverso il sostegno di Fondazione Telecom Italia, si sono ampliate.\nSiamo partiti legando Allert a un hardware appositamente predisposto e dedicato.\nOggi è un'app scaricabile da Play store che mantiene però i suoi principi di base, ovvero essere un ausilio di comunicazione supervisionato da un tutor remoto.\nÈ installabile su tutti i dispositivi Android e i nostri test sono stati condotti sui seguenti dispositivi:\nSamsung S3 e S4\nIl testing sta procedendo su altri dispositivi che vi comunicheremo progressivamente.\nIl 30 novembre 2014 il progetto Allert si è concluso\nLa Fondazione Marino ringrazia la Fondazione Telecom Italia per aver sostenuto in questi mesi un progetto che è in continua evoluzione.\nGrazie 90 volte Fondazione Telecom Italia!!!\nMensa solidale a Melito di Porto Salvo. Un pasto caldo per tutti.\nVia Catanzaro 8\nLa Fondazione Marino per l'Autismo onlus, nell'ambito delle attività nelle quali è impegnata, promuove una iniziativa di grande impegno sociale: una mensa solidale capace di garantire, all'ora di pranzo, un pasto gratuito alle persone indigenti della cittadina di Melito P.S..\nL'iniziativa se da un lato interpreta le difficoltà del momento soccorrendo le persone con gravi difficoltà economiche, dall'altro dà corpo allo sforzo che la Fondazione profonde per la emancipazione dei ragazzi ricoverati. Infatti alcuni di loro lavoreranno, secondo diverse mansioni, nella mensa.\nL'inaugurazione avverrà il giorno 23 settembre alle ore 11:00 nei locali della mensa in via Catanzaro 8 a Melito P.S..\nConvegno Robotica e autismo: nuove frontiere in Sicilia\nConvegno per la Giornata Mondiale per la Consapevolezza dell'Autismo\nTelenoid iI robot dalle sembianze umane che proviene dal Giappone\nCorso di Formazione in Educazione Cognitivo Affettiva "CAT-Kit", 22 marzo 2014


Anima.TV Paolo Cericola - Anima.TV\nPaolo Cericola è fondatore e attuale presidente della Scuola di Respiro. Inizia il suo percorso con il Rebirthing nel 1985; la sua prima esperienza fu così sconvolgente e meravigliosa nello stesso tempo che decise di continuare a farla tutti i giorni.\nCosì fu: nel 1989, terminata la sua formazione ed avendo scoperto molte cose su se stesso oltre ad aver ri-vissuto la sua nascita e l’enorme importanza che questo evento ha avuto nella sua vita e nella vita di tutte le persone (ma così trascurata e non presa in seria considerazione, perché “tanto i bambini sono piccoli e non capiscono”), decise di fondare l’associazione N.R.P. (Nascita e Rinascita Psicofisica) che, oltre ad aiutare gli adulti a ri-trovare il vero e proprio ritmo naturale di respiro ed imparare a stare bene, voleva servire anche per aiutare a concepire e partorire in modo consapevole, con una ottima preparazione durante la gravidanza, i propri figli.\nL’associazione N.R.P. andò avanti fino al 1994, quando con l’arrivo di nuovi soci quali, Konrad Halbig, Rebirther, cantante a coautore insieme a Leonard Orr del Libro del Rebirthing, edizioni Mediterranee, Shola Birgitte Starp, artista di fama internazionale, traduttrice di 7 lingue e Rebirther, insieme a Roberto Aprile maestro della respirazione Kundalini Yoga, decisero di cambiare il nome dell’associazione in quello che ancora oggi è “Scuola di Respiro”.\nIn quella occasione fu ideato anche il logo della scuola, che doveva rappresentarne il messaggio:\nIl logo è stato disegnato da Shola Birgitt Starp espressamente per Scuola di Respiro.\nIl logo rappresenta un libro aperto (simbolo di studio e di scuola), con un uovo al suo interno, aperto in due parti (la vita è sbocciata, il respiro è aperto), ed in una parte una donna che sta per uscire fuori (in quanto portatrice di vita). In poche parole il logo rappresenta il Libro della Vita Leonard Orr\nLa missione che Paolo porta avanti fin dalla sua prima sessione di Rebirthing o Respiro Consapevole, è quella di aiutare – attraverso il loro stesso respiro – tutti coloro che vogliono uscire fuori dal solito status quo, dai loro malesseri e lamentele, e insegnare che è possibile migliorare e vivere la vita bene, anzi meravigliosamente bene. Che non esiste solo quello che conosciamo e che ci fa stare al sicuro “apparentemente”, ma che esiste un mondo infinitamente sconosciuto e che può farci stare o scoprire mondi meravigliosi sia dentro che fuori di noi.\nInoltre, Paolo Cericola si sta battendo nel consigliare e accompagnare veramente dal cuore tutte quelle coppie che vogliono cambiare il modo di nascere su questo pianeta.\nPaolo Cericola è un Operatore Olistico iscritto alla S.I.CO.OL. Società Italiana Counselor e Operatori Olistici, Nel 1995 ha ideato “Il Respiro della Memoria®”. Nel 1996 ha ideato il “Massaggio con la Voce” ed è diventato Consulente di Integrazione alimentare. A gennaio del 1998 entra in contatto con Jasmuheen la signora australiana che da più di 10 anni si Nutre di Luce, ed a giugno la invita per la prima volta in Italia a fare dei seminari e di cui ha fatto tradurre in italiano i libri Nutrirsi di Luce e L’Arte di Vivere in risonanza, della Edizione Mediterranee. A settembre del 1999 Paolo compie il suo processo per il Nutrirsi di Luce, che porterà avanti per quattro mesi fino alla fine di dicembre 99.\nNell’agosto del 1998 ha ideato e messo a punto una nuova tecnica la “Coccoloterapia® in acqua calda” subito diventata un successo irrefrenabile, tanto da costringerlo a passare anche 12 ore al giorno in acqua calda talmente tante e pressanti le richieste. È stato invitato in numerose trasmissioni sia televisive che radiofoniche, come Maurizio Costanzo Show, Vivere Bene di Maria Teresa Ruta su Canale 5, Il Sogno dell’Angelo su La7 con Catherine Spack, In famiglia di Rai 2 con Eleonora Brigliadori, Radio Monte Carlo, RTL, Radio 2 RAI e intervistato in moltissimi giornali e riviste, Repubblica, Messaggero, Corriere della Sera, Gioia, L’Espresso, Anna, ecc..\nPaolo conduce seminari in tutta Italia e mette a disposizione la sua esperienza ventennale ed unica al mondo in questi settori: Rebirthing o Respiro Consapevole – Respiro della Memoria® – Coccoloterapia® in acqua calda – Vacanze Alternative e Terapeutiche – Settimane Terapeutiche personalizzate – Formazione Professionale in Rebirthing per il lavoro del futuro – Specializzazione in Respiro della Memoria® e Coccoloterapia® in acqua calda – Respiro del Tantra.\nLa durata della formazione è di 3 anni con 1.200 ore di esperienze pratiche.\nSito web: www.scuoladirespiro.com\nVideocorso gratuito, da scaricare cliccando qui\nIntervista “esplosiva” fatta da Italo Cillo a Paolo Cericola, da scaricare cliccando qui\n– Febbraio 2000, Respirare e Rinascere in acqua calda, ediz. Scuola di Respiro\n– Luglio 2004, Coccoloterapia-La magia di una carezza in acqua calda, ediz. Jubal\n– Settembre 2004, DVD + Libro L’Arte del Respiro, ediz. Macro\n– Novembre 2004 , L’Uomo che ha inventato la Coccoloterapia-Diario di un bambino nato molto arrabbiato, ediz. Studio D


un pezzo della mia maremma: PANE IRLANDESE-BALLYMALOE per l'Abbecedario culinario d'Europa\nPANE IRLANDESE-BALLYMALOE per l'Abbecedario culinario d'Europa\nEccoci alla nona tappa del nostro Abbecedario culinario d'Europa, siamo arrivati nella bellissima Irlanda, splendida isola da sempre nei miei sogni.\nEcco l'Irlanda, ed ecco Roberta che, con il suo blog, The Dreaming Seed ospiterà l'Isola verde fino al 14 luglio, e ci ha regalato un bellissimo viaggio fatto di immagini molto belle, curate e notizie altrettanto interessanti. Io mi limiterò a riportare qualche immagine rubata in giro nel web e qualche notizia sul verde di questo Paese.\nFino al Medioevo l'Irlanda era ricoperta da foreste di querce, pini, faggi e betulle; oggi il verde si è ristretto, le foreste coprono il 9% del territorio. La maggior parte del territorio è ora utilizzato come pascolo per l'allevamento, ma si possono trovare molte piante selvatiche; ad esempio la ginestra comune, che si trova comunemente coltivando le zone più montuose, mentre le felci sono frequenti nei luoghi più umidi, specialmente nelle parti dell'Irlanda occidentale. L'Irlanda costituisce l'habitat per numerose specie di piante in generale e alcune di esse si trovano solo in questa parte dell'isola.\nPer quanto riguarda la flora marina, le alghe sono diffuse, e trovano nell'isola un clima di tipo temperato-freddo. Le varie specie sono: Rhodophyta, usata in alimentazione (alga nori) e per produrre l'agar-agar; Heterokontophyta, Chloropyta, alghe verdi; Cyanophyta, alghe azzurre. L'isola è stata invasa da certe specie di alghe, alcune delle quali ora si sono ambientate molto bene: Asparagopsis armara; Colpomenia peregrina, ora abbondante, fu scoperta sull'isola negli anni trenta.\nQuesta volta per l'Abbecedario ho deciso di fare un pane, il famoso pane irlandese, Barrymaloe, il pane che ha rivoluzionato la vita delle casalinghe irlandesi degli anni '40. E' un pane senza impasto, veloce da fare, si cuoce in teglia e sprigiona un profumo splendido, morbido e con tanta farina integrale, andiamo alla ricetta.\nIngredienti: ricetta presa da irlandaonline.com, video\n800 grammi di farina 00, io 600 grammi di farina 0 e 200 di farina integrale\n80 grammi di crusca\n3 cucchiaini di lievito di birra secco o un panetto fresco\nmettere le farine in un contenitore che le contenga, mischiare, aggiungere il sale, l'olio, nel frattempo prendete 150 ml di acqua tiepida e scioglieteci il lievito, aggiungete il miele, girate e fate riposare 10 minuti, appena comincia a fare le bolle aggiungetelo alle farine e cominciate a girare con un cucchiaione, continuate a girare aggiungendo tutta la restante acqua, girate senza impastare, oliate una teglia di media grandezza, 24/26 cm e infarinatela, appena l'impasto è pronto adagiatelo nella teglia, coprite con pellicola e mettete in forno con luce accesa, lasciate lievitare, io mi sono dimenticata e l'impasto è uscito dalla teglia, ma un paio d'ore sono sufficienti, (non è un pane da lunga lievitazione, troppo lievito), infornate a forno caldo 250° per 5 minuti poi abbassate a 220 per 15 minuti e poi a 200, complessivamente 45/50 minuti, gli ultimi 15 con sportello aperto. Fate poi raffreddare su una gratella, è un pane ottimo, da rifare con poco lievito e lievitazione lunga.\nsono su Yeastspotting\nPubblicato da Tamtam a 09:38\nEtichette: Abbecedario culinario d'Europa, farina integrale, pane irlandese\nAntonella lunedì, 01 luglio, 2013\nma che meraviglia!!!! post ricetta informazioni....brava!!! :-)\nFrancesca Sciroppo di mirtilli lunedì, 01 luglio, 2013\nImmaginavo che avresti scelto un pane. :)\nUnknown lunedì, 01 luglio, 2013\nUn pane semplice ma sembra molto gustoso. Lo proverò.\nRaffi lunedì, 01 luglio, 2013\nho acquistato giusto della crusca ieri, quasi quasi lo provo!!!\ntorte e dintorni r.m.t. mercoledì, 03 luglio, 2013\nE si vede dal tuo post quanto ti piace l'Irlanda :)\nbella ricetta Tamara, e io che con i lievitati ho, come dire, un conflitto d'interesse : preferisco lievitare io che far lievitare altro al di fuori di me, mi cimento poco.\nMa questa ricetta mi sembra alla mia portata. Ti faccio sapere, a prestissimo\nAiuolik lunedì, 15 luglio, 2013


Marco Beltrami - Musicista - Banca dati musicale - Radio Swiss Classic\nnato il 7.10.1966 a Long Island, NY, Stati Uniti d'America\nMarco Edward Beltrami (Long Island, 7 ottobre 1966) è un compositore statunitense.\nNato a Long Island (New York) il 7 ottobre 1966 da padre italiano e da madre greca, frequenta la Brown University, entra nella Yale School of Music e poco dopo va in Italia, a Venezia, dove lavora con il compositore classico Luigi Nono, e torna a Los Angeles dove studia sotto la supervisione di Jerry Goldsmith.\nCompositore moderno che fa uso di strumentazioni elettroniche e di sintetizzatori, dopo alcuni lavori teatrali e televisivi inizia a lavorare per il cinema, componendo prevalentemente musiche per film ad alto tasso adrenalinico come horror e thriller. Ha diretto le musiche in World War Z.\nHa collaborato con i Guns N' Roses, arrangiando alcuni brani per l'album Chinese Democracy uscito nel 2008.\nNel 2008 ha ricevuto la nomination all'Oscar per la miglior colonna sonora per il film Quel treno per Yuma, ed è stato battuto dall'italiano Dario Marianelli.\nDue anni dopo riceve un'altra nomination all'Oscar per la miglior colonna sonora per il film The Hurt Locker, insieme al suo assistente Buck Sanders, tuttavia la statuetta viene assegnata a Michael Giacchino per Up. La colonna sonora di The Hurt Locker non è tra le più memorabili del compositore, eppure si tratta di un efficace accompagnamento dell'ansia dello spettatore. Si sentono echi distinti del lavoro di Ennio Morricone per i film western spaghetti di Sergio Leone (specialmente nella traccia "The Way I Am"). Questo è dovuto al fatto che i compositori hanno deciso che la colonna sonora avrebbe dovuto "evocare le immagini di un western" dal momento che il personaggio principale, che è a capo di una squadra di artificieri con il compito di disinnescare IED (ordigni esplosivi improvvisati) per le strade di Baghdad, ha l'atteggiamento di un "indipendente cowboy".\nIl volo della fenice (Flight of the Phoenix, 2004)\nCursed - Il maleficio (Cursed, 2005)\nLe tre sepolture (The Three Burials of Melquiades Estrada, 2005)\nxXx 2: The Next Level (xXx: State of the Union, 2005)\nOmen - Il presagio (The Omen, 2006)\nL'occhio del ciclone - In the Electric Mist (In the Electric Mist, 2009)\nThe Sunset Limited (Tv Film) (2011)\nLegami di sangue - Deadfall (Deadfall) (2012)\nDie Hard - Un buongiorno per morire (A Good Day to Die Hard) (2013)\nWolverine - L'immortale,(2013)\nScoreTrack.Net: Music for Movies - Exclusive interview with Marco Beltrami\nMarco Beltrami Online\nScheda su 0001937 dell'Internet Movie Database\nQuesta pagina è stata modificata l'ultima volta il 21.04.2014 16:01:42\nQuesto articolo si basa sull'articolo Marco Beltrami dell'enciclopedia liber Wikipedia ed è sottoposto a LICENZA GNU per documentazione libera.\nConcerto in sol maggiore per flauto dolce e orchestra


Nest Cosy - Verona, Lago di Garda - Gardalake.com\nLago di Garda » Lago di Garda Appartamenti » Verona Apartments » Nest Cosy – Verona\nNest Cosy – Verona\nsu 18/09/2017 Visite totali: 12297 Oggi: 12\nBenvenuti a Cosy Nest Verona, Ubicato a 1,5 km dal centro di Verona, il Cosy Nest offre sistemazioni con ristorazione indipendente, un giardino tranquillo, una terrazza e un servizio gratuito di noleggio biciclette. L’appartamento dispone di cucina, barbecue, zona pranzo all’aperto e bagno privato con asciugacapelli. Situato in una pacifica zona residenziale di Verona, a 10 minuti a piedi dal Giardino Giusti, il Cosy Nest dista 20 minuti di cammino da Piazza dell’Erbe. Borgo Venezia è un’ottima scelta per i viaggiatori interessati a: Chiese, Passeggiate e Relax.\nIndirizzo : Via Luzzatti 5, 37131 Verona, Italia


1' di lettura 01/03/2012 - Assegno di cura destinato gli anziani non autosufficienti. Le domande, redatte su apposito modulo di domanda, dovranno pervenire entro le ore 12 di venerdì 9 marzo 2012. Farà fede il timbro di accettazione del protocollo dell'ufficio deputato al ritiro delle domande compilate.\nTra i requisiti necessari, la persona anziana assistita deve aver compiuto almeno 65 anni alla data del 2 marzo 2012; essere dichiarata non autosufficiente con certificazione di invalidità pari al 100% e usufruire di indennità di accompagnamento. Vale anche per il caso di cecità. Inoltre la persona deve essere residente e domiciliata, nei termini di legge, in uno dei Comuni dell’Ambito Territoriale Sociale 10 di Fabriano ed usufruire di un'adeguata assistenza presso il proprio domicilio, gestita direttamente dalla famiglia o da assistente domiciliare privata con regolare contratto di lavoro, iscritta al registro regionale o comunque formata nelle modalità indicate dalla Regione.\nPer accedere all’assegno di cura, pari ad 200 euro mensili, è necessario inoltre presentare una certificazione ISEE, riferita al periodo di imposta 2010, con un valore massimo di: 11.000 euro in caso di anziano non autosufficiente residente da solo oppure 25.000 euro in caso di anziano non autosufficiente facente parte di un nucleo familiare pluricomposto.\nQuesto è un articolo pubblicato il 01-03-2012 alle 17:05 sul giornale del 02 marzo 2012 - 605 letture\nIn questo articolo si parla di attualità, francesca morici, fabriano\nL'indirizzo breve è https://vivere.me/vWA


Se non vi emozionate, siete morti...\nIeri, anche se sono lontano da Roma, ho letto e ascoltato cose assurde sul video usato dalla Lazio per pubblicizzare la campagna abbonamenti 2019-2020. Talmente assurde che prima di scrivere ho deciso di aspettare, di rifletterci, di vedere e rivedere il video e, soprattutto, di mettere nero su bianco il mio pensiero a mente fredda, evitando così di scrivere di pancia. Perché ci sono occasioni in cui bisogna riflettere su quello che si dice e si scrive. E questa, secondo me, è una di quelle occasioni.\nHo lavorato per tanti anni in tv, quindi sono del "mestiere" e credo di poter esprimere un giudizio a 360 gradi su questo video. Lo so benissimo che il video poteva essere fatto meglio dal punto di vista tecnico e che ci sono videomaker legati al mondo Lazio (tanto per non fare nomi “Zandera Entertainment” e “Gielle”) che fanno dei video fantastici anche dal punto di vista tecnico e che non servono né macchinari costosissimi per realizzarli e neanche grandi investimenti, ma BASTA criticare qualsiasi cosa. Se la società non fa SBAGLIA, se fa SBAGLIA LO STESSO.\nIo non amo e non stimo né chi gestisce questa società né tanto meno chi gestisce la comunicazione della Lazio, ma ditemi voi che cosa c'è di sbagliato se una società cerca di trasmettere emozioni, usando come filo conduttore il rapporto tra un padre e un figlio che, da sempre, per noi è qualcosa in più di un motto o di una frase fatta? Non è proprio l’assenza di cuore e di emozionalità l’accusa principale che muoviamo da anni a chi gestisce la Lazio? E se per una volta la società per sponsorizzare la campagna abbonamenti lancia un video in cui sono racchiusi tutti e due questi valori che per noi sono importanti, fondamentali, perché criticare, perché andare a cercare sempre e comunque il “pelo nell’uovo”? Secondo me è sbagliato. Criticare è giusto, sottolineare quello che non va anche, ma c’è un limite a tutto. E davanti all’emozione, bisognerebbe fermarsi o, comunque, riflettere prima di sparare a zero.\nPerché l’abbonamento per un tifoso è un atto di fede, un gesto d’amore, quasi sempre una cambiale firmata in bianco perché il tifoso non ragiona con il portafoglio, ma con il cuore. E nel farlo, è vero, a volte sbaglia perché nel calcio di oggi il cuore non c’è più e i primi “mercenari” di questo mondo, completamente diverso da quello in cui siamo cresciuti e che ci ha fatto innamorare, sono proprio i presidenti. Ferrero che tifa Roma e prende la Sampdoria, poi ora molla la Sampdoria per incassare 100 milioni (senza contare quelli che secondo qualcuno si è già intascato in questi anni sottraendo soldi al bilancio della squadra per tappare le falle delle sue aziende…) e prendere a costo zero dalle mani del sindaco il Palermo, ovvero la squadra di una piazza che in futuro gestendo bene la società (senza il carico di debiti) gli potrebbe garantire le stesse entrate della Sampdoria. La stessa operazione fatta l’estate scorsa da De Laurentiis, oppure da Lotito e prima ancora dal suo amichetto Preziosi, che prima ha affossato il Como e poi è diventato improvvisamente tifoso del Genoa, lui che è nato ad Avellino…\nL’abbonamento è un atto di fede, dicevo, quindi un video con le immagini sulle emozioni che ha regalato una squadra (e di conseguenza, che piaccia o no, una società) al tifoso, soprattutto ad un bambino che magari lo scorso anno ha messo piede per la prima volta allo stadio, ci sta tutto. Perché, volete dire che pur non andando allo stadio e non amando questa società da laziali non avete provato neanche un brivido la notte del derby? Volete dire che non avete goduto nelle notti di Coppa a San Siro? Volete raccontarmi che non avete sentito nulla quando Milinkovic è salito in cielo per sbattere quel pallone in rete la serata della finale di Coppa Italia o che stando da soli o con amici sul divano a vedere la partita non avete corso insieme a Correa per depositare quel pallone in rete? Se non è così, allora lasciate perdere, significa che siete morti dentro e che, quindi, non basterebbe neanche un cambio di proprietà per riaccendere quella fiammella che si è definitivamente spenta.\nÈ vero, anche io non esulto e non mi “incazzo” più come una volta per la Lazio. Anni fa, quando la Lazio perdeva era “pericoloso” starmi vicino e la rabbia era difficile da smaltire. A volte non bastavano ore, ma servivano giorni. Ad esempio, come dopo quel pareggio per 1-1 a Firenze che ci costò lo scudetto nel 1999. Oppure, come il dolore provato a 11 anni appena compiuti per quello scudetto sognato per una vita e sfumato negli ultimi secondi a Napoli il 20 maggio del 1973. Non sono bastate neanche le parole di Giorgio negli spogliatoi e la sua promessa di “vendetta” per cancellare via rabbia e dolore fisico per quello che era successo.\nSapete cosa mi ha fatto maggiormente riflettere di questo video? L’immagine della Coppa Italia alzata al cielo, volutamente (e giustamente…) rallentata, con quel trofeo dorato che appena si intravede attraverso quei coriandoli colorati sparati al cielo di Roma al momento della premiazione. E poi i fuochi d’artificio che hanno illuminato l’Olimpico. Ecco, rivedendo le immagini della premiazione, ho pensato a tutti i trofei alzati al cielo dalla Lazio in questi 50 anni e passa (52 per la precisione) vissuti con un’aquila nel cuore. Ho pensato ai giocatori che mi hanno regalato emozioni e poi mi hanno spezzato il cuore togliendosi di dosso (a volte troppo in fretta e a volte in malo modo…) quella maglia biancoceleste; ho pensato alle centinaia di migliaia di chilometri fatti per seguire la Lazio ovunque, da Barletta a Birmingham, da Messina a Montecarlo; ho pensato alle tante lacrime, sia di disperazione che di gioia, provati in tutti questi anni. Ho pensato al sogno da bambino nel vedere le premiazioni degli altri di poter vedere un giorno il capitano della Lazio alzare una coppa al cielo e quel sogno l’ho realizzato: 12 volte… Quei fuochi d’artificio, mi hanno fatto tornare in mente le notti all’Olimpico delle feste dei due scudetti: quella del 21 maggio del 1974 contro gli argentini del San Lorenzo de Almagro e quella del 21 maggio del 2000 contro il Bologna. Sempre il 21 maggio, sempre contro squadre che indossavano una maglia rossoblù, serate sempre chiuso con il naso puntato verso il cielo per ammirare i fuochi d’artificio, quello spettacolo di luci e di colori che ti emoziona sempre, a qualsiasi età.\nEcco, ci può stare che le emozioni si affievoliscano con il passare del tempo, ma non che svaniscano del tutto. Perché senza emozioni non si può vivere, oppure non provare alcuno tipo di emozione per un qualcosa che ti ha emozionato sempre è innaturale, come lo è uno zombie. Non mi emoziono più come una volta, non tornerò allo stadio e, tantomeno, farò l’abbonamento. Ma mi emoziono ancora. Magari non più come prima, ma la fiammella non è spenta. E quel video, pur con qualche difetto tecnico che c’è, è emozionante perché parla di emozioni vere, reali, provate. Quindi, sparare su quel video pur di attaccare a tutti i costi la società, è SBAGLIATO. Anche se, forse, chi lo ha commissionato non ha mai provato le emozioni che proviamo noi e mai le proverà. Ma questo, semmai, è un problema suo, non nostro…


Mantova, picchia la moglie mentre vanno alla visita medica – Margot•wave\nDa “Gazzetta di Mantova”. 23.03.2020\nAltra aggressione al rientro a casa: pestato anche il figlio. Accorre la polizia, l’uomo affidato al centro psico sociale23 MARZO 2020\nL’intervento della polizia è riuscito a riportarlo alla calma. Gli agenti hanno anche verificato le condizioni di salute della donna e del figlio che avevano subito le percosse. «È in assoluto la prima volta che succede, non aveva mai alzato un dito contro di noi… non sta bene, è malato» ha riferito la moglie agli agenti. In effetti non risultano in passato interventi o denunce nei confronti dell’uomo, che ieri mattina è stato accompagnato dal medico proprio per l’aggravarsi dei suoi sintomi di disagio psichico.\nViolenza domestica, arrestato un 41enne che picchiava la moglie Non gli piace la cena. Prende le forbici ed infilza la moglie: arrestato


Lidia Bastianich: in America facciamo la pizza napoletana uguale – MangIamm\nRedazione 4 Settembre 2015\tChef e Interviste\nCosì Lidia Bastianich ai microfoni del programma “I Radioattivi” a Radio Club 91 di Ettore Petraroli a proposito del figlio Joe. La chef italo americana paragona “La pizza di Nyc che si avvicina molto a quella napoletana, è quasi come quella verace. Ogni cultura poi ha i suoi impasti. Le tacos messicane per esempio ricordano la pizza ma non sono così buone”.\nRacconta che quando è a Napoli si sazia solo con la successione di spaghetti alle vongole e un babà e poi sono a posto. Molte le critiche piovute per la mamma del più famoso chef internazionale che semina ristoranti in giro per il mondo e critiche televisive a tutto il mondo culinario.\nL’affronto è forte però, secondo alcune associazioni di categoria, che dopo aver voluto fortemente che la pizza diventasse patrimonio dell’UNESCO e sempre più tutelata in tutte le sue forme con gli ingredienti DOC e DOP, si vede esser trattata “male” da una “straniera”. E voi cosa ne pensate?\nTags Joe Bastianich Pizza


L'edicola – 14 giugno 2018: le prime pagine dei quotidiani sportivi\n14 giugno 2018 - 07:30\nL’edicola – 14 giugno 2018: le prime pagine dei quotidiani sportivi\n‘La Gazzetta dello Sport’ oggi in edicola dedica la sua prima pagina ai Mondiali di calcio, che iniziano oggi in Russia con la sfida tra i padroni di casa e l’Arabia Saudita. Una manifestazione tutta da guardare anche se, dopo 60 anni, l’Italia non vi prenderà parte. Non ci sarà neanche Julen Lopetegui, il quale, per aver firmato con il Real Madrid, è stato sollevato dall’incarico: al suo posto, nel ruolo di Commissario Tecnico della Spagna, Fernando Hierro. Nel taglio basso, si parla della vicenda dello stadio della Roma, con 9 arrestati per corruzione e la minaccia del Presidente James Pallotta: nel caso non si costruisse più l’impianto sportivo, metterebbe in vendita il club giallorosso.\n#edicola#Milan sui Media#rassegna stampa


Ikigai • Prima Pagina Mazara\nMercoledì, 18 Maggio 2022 - 17:26\nCos’è ciò per cui vale la pena vivere?\n20 Gennaio 2022 18:30\nPresi dalle mille attività che ci siamo costruiti attorno ogni giorno, come esseri umani abbiamo dimenticato il vero significato della vita. Molte persone si svegliano al mattino pensando che ciò che devono fare è andare a lavorare, occuparsi della famiglia, della casa, pagare le bollette e così via.\nMa continuando ad alimentare i sogni di altri, molti si dimenticano il vero motivo per cui sono venuti al mondo.\nSulla Terra esistono le cosiddette “zone blu”, posti del mondo nei quali l’aspettativa di vita è più alta.\n- l’isola di Okinawa in Giappone;\n- la Sardegna in Italia;\n- Loma Linda in California;\n- la penisola di Nycoia in Costa Rica;\n- Icaria in Grecia.\nLe caratteristiche fondamentali di queste zone consistono nel fatto che gli abitanti di queste isole sono le più longeve del mondo, ma soprattutto vivono una vita attiva e sono persone allegre.\nIn particolare nell’isola di Okinawa sembra che la longevità sia legata alla forza interiore dei suoi abitanti. Attraverso la loro forza interiore riescono a sorridere e a superare gli ostacoli della vita.\nIl fatto che hanno trovato il proprio ikigai.\nLa parola ikigai è composta da due parole iki, vita e gai, ciò che vale la pena, pertanto con questa espressione si intende “ciò che ti rende felice” o come dice Selene Calloni Williams nel suo libro dal titolo “Ikigai”, “ciò per cui vale la pena vivere”.\nPer i Giapponesi l’ikigai non è solo uno ma possono essere tanti. La lingua giapponese ama le sfumature, nella sua traduzione, la parola ikigai ha diversi significati, infatti.\nL’ikigai è la ricerca della propria felicità. Un concetto che non è legato solo al lavoro, anzi è legato piuttosto al concetto greco di eudaimonia, che letteralmente significa essere in compagnia di un buon daimon. Spesso la parola eudemonia era utilizzata proprio come sinonimo di felicità.\nL’ikigai è connesso anche ad un altro concetto della cultura giapponese che è il kodawari, ossia la cura del dettaglio, della ricerca del particolare.\nCome trovare il proprio ikigai, dunque?\nSecondo il neuroscienziato Ken Mogi si può cominciare da questi 5 pilastri:\n1) parti in piccolo, dai dettagli, dalle piccole cose;\n2) rilascia te stesso (rilassati e accettati, abbandona l’ego);\n3) crea armonia col mondo intorno a te, senza giudizio;\n4) mettiti in azione, non fermarti all’immaginazione, in particolare compi quelle azioni che producono gli ormoni della felicità:\n5) medita, sii presente a te stesso nel qui e ora.\nQuesti pilastri, come ci dice anche Selene Calloni Williams, si basano sui principi dell’estetica giapponese. In Giappone infatti la bellezza è connessa con l’armonia, con le forme e con le emozioni.\nBisogna accettare che la bellezza è impermanenza, armonia, imperfezione, oscurità, eleganza, sobrietà, simbolo, mancanza, vuoto, inatteso.\nCercare il proprio ikigai è un percorso che comporta una trasformazione alchemica.\nDal ruolo di vittima, nel quale l’individuo crede che la vita accada come qualcosa da subire, si passa al ruolo di apprendista, nel quale l’individuo crede che ciò che accade è frutto della propria capacità di far accadere le cose; poi si passa ad essere veicolo, status nel quale l’individuo raggiunge gli obiettivi in assenza di sforzo, in armonia col creato; infine c’è la condizione della non dualità. In questo status la vita e la morte rappresentano un’unica cosa. Solo così si può vincere la paura ed essere liberi.\nLa via verso il raggiungimento della propria felicità, del riconoscimento della propria ragione di vita, è complessa ma non impossibile e comporta spesso il cambiamento e l’abbandono di un’esistenza legata ai consumi materiali per dedicarsi a ciò che davvero conta, scegliendo uno stile di vita che mira all’essenziale ma che è certamente molto più autentico.