Potraviny s vysokým obsahem železa (tabulka) - Čaj\nFunkce železa v těle\nTělo dospělého obsahuje až 4 gramy železa, které je součástí hemoglobinu, enzymů, buněk vnitřních orgánů a podílí se na takových životně důležitých procesech, jako jsou:\npřenos kyslíku do buněk všech typů tkání;\nKopírování DNA během buněčného dělení;\ntvorbu krve a syntézu hemoglobinu;\nantioxidační ochrana buněk;\nprodukce hormonů nadledvinek (adrenalin, norepinefrin) a štítné žlázy (tyroxin, trijodthyronin);\ntvorba hlavního proteinu pojivové tkáně - kolagenu;\nfungování nervového, imunitního, hormonálního, respiračního a dalších systémů.\nMnožství železa potřebné k udržení normální hladiny hemoglobinu a fungování vnitřních orgánů se liší v závislosti na pohlaví a věku, například děti a dospívající potřebují více mikroprvků pro růst, a těhotné ženy potřebují řádný vývoj plodu.\nKaždý den se v těle vyskytuje přirozená ztráta stopových prvků (až 0,7 mg) spolu s vylučováním výkalů a moči, jakož i v procesu odlupování epitelu horních vrstev kůže, s růstem vlasů a nehtů. U žen může být hladina železa snížena v důsledku těžkého období (16-30 mg za měsíc).\nNedostatek železa může být také způsoben patologickými příčinami spojenými s funkčními poruchami těla nebo následky podvýživy:\nNedostatek výživy - nedostatek železa způsobený absencí nebo nedostatečným obsahem potravin obsahujících železo ve stravě, který je snadno eliminován změnou výživy.\nPorucha absorpce Vnitřní faktory spojené se stavem a funkčními vlastnostmi gastrointestinálního traktu, stejně jako léky - antacida a léky, které snižují kyselost žaludku, tetracykliny, ovlivňují mechanismus vstřebávání železa.\nKrvácení Vývoj akutního a chronického krvácení významně snižuje zásoby železa. Příčiny ztráty krve mohou být onemocnění gastrointestinálního traktu (žaludeční vřed), nádory, onkologické procesy i kritické dny.\nPokud nedostatek železa v těle není doplněn potravou, začíná postupný rozvoj anémie, který trvá různou dobu (od šesti měsíců do dvou let) a probíhá ve třech fázích:\nPrelativny - charakterizované snížením množství železa v buňkách tkání v nepřítomnosti symptomů. Může se vyvíjet s nedostatečnou výživou, vegetariánstvím, darováním, sportem a dlouhodobým užíváním nesteroidních protizánětlivých léčiv (aspirin, paracetamol, voltaren, ketoprofen).\nLatentní (skryté) - množství enzymů obsahujících železo (feritin) se snižuje, zatímco hladina hemoglobinu zůstává normální. Skrytý nedostatek je diagnostikován testy feritinu a transferritinu a hlavními příznaky patologie jsou vypadávání vlasů, křehké nehty, suchá kůže a únava.\nAnémie je patologický stav způsobený deplecí všech zásob železa a snížením hladin hemoglobinu a projevuje se příznaky malátnosti, ospalosti, tachykardie, závratí a bolestí hlavy.\nAnémie je doprovázena narušení všech tělesných systémů (kardiovaskulární, endokrinní, vylučovací, centrální nervová soustava), exacerbace stávajících chronických onemocnění a také intolerance cvičení.\nTabulka výrobků obsahujících velké množství železa\nZe všech produktů s vysokým obsahem železa lze rozlišovat dvě skupiny: živočišný a rostlinný původ, které mají významné rozdíly v procesu štěpení a asimilace stopových prvků.\nSložení masa, ryb a dalších živočišných produktů zahrnuje železo hemu, které se vyznačuje vysokou nasákavostí (20-30% z celkového množství). Produkty rostlinného původu obsahují nehemové železo, jehož absorpce je 2-3% a vyžaduje určité podmínky pro štěpení (vysoká kyselost žaludku, přítomnost folických, askorbových a jiných kyselin).\nŽivotně důležitá činnost těla vyžaduje konstantní rovnováhu mikroprvků, mezi nimiž hraje železo důležitou roli. Atomy elementu mohou být srovnány s remorkéry plavícími se na všech nádobách osoby zaháknutím a šířením kyslíku přes tkáně a orgány. Když jsou posláni zpět, odstraňují oxid uhličitý. Tato akce probíhá bez přerušení kvůli přírodním zákonům.\nDovolit nedostatek bude velkou chybou, která je pro mnoho následků. Fe je stopový prvek více než sedmdesáti enzymů, které ovlivňují rychlost biochemických reakcí. Kromě výše uvedených funkcí hraje následující roli:\nPodporuje produkci deoxyribonukleové kyseliny (DNA).\nPodílí se na tvorbě vláken nervového systému, růstu a vitální aktivitě buněk celého těla a reakcích redoxního typu.\nZodpovědný za tvorbu krve.\nZvláštní pozornost věnovaná úrovni „železa“ by měla být věnována ženám, které mají dítě. To je v této době života, že tělo začne zažívat akutní nedostatek způsobující zdravotní problémy.\nJe třeba chápat, že nedostatek kyslíku přímo závisí na nedostatku Fe. Taková sestupná rovnováha vede k porušení mnoha funkcí orgánových systémů:\nKůže, sliznice vysychají.\nImunitní systém klesá.\nRychlost duševních schopností je snížena.\nTělo se rychle unavuje.\nNezaměňujte si obvyklé „železo“, které vede k ucpání těla. Můžete strávit pouze organické hmoty. Chcete-li získat normu, měli byste jíst potřebné ingredience.\nExistují dva hlavní typy "železné" látky:\nHeme - snadno stravitelný hemoglobin živočišného původu.\nNon-haem - špatně absorbovaná složka z rostliny. Podle statistik, pouze desetina z celkové hmotnosti jedl strávené. Je lepší kombinovat zásoby, které obsahují hodně Fe s jídlem včetně vitamínů B12, C.\nZdraví „železa“ by mělo být upraveno vlastní stravou, ale s pochopením případu.\nOdchylka od věčného boje vegetariánů a masožravců by si měla uvědomit užitečnost tohoto potravinářského výrobku. Je schopen nejen dlouhodobě saturovat, ale také vyživovat orgány různými vitamíny a látkami (v jejich seznamu je také „Železo“).\nKdyž už mluvíme o jakékoli jídlo z masného výrobku, játra prasete je považován za nejoblíbenější. Obsahuje asi 150 procent normy za den na každých 100 gramů.\nPři bližším zkoumání této problematiky je játra vedlejším produktem. Masné složky jsou tedy pruhované svalstvo. Pak je většina organického železa přítomna u králíků, za každých 100 gramů 30% normy za den. Telecí maso je v tomto prvku méně bohaté, ale absorpce je téměř sto procent. Tyto dva druhy masa jsou považovány za nejvíce dietní, a proto užitečné, protože mají minimum nasycených tuků, ale maximum bílkovin.\nJsou bohaté na živiny, horníky, vitamíny, vlákninu. Plus, s takovým množstvím užitečného, velmi malého tuku. To je pro takové komponenty že zelenina je považována za krále nějakého stolu, obzvláště pro lidi, kteří jsou špatně jíst těžké jídlo, vegani a surové foodists.\nJe možné připravit studená i teplá jídla, dezert, svačinu nebo nápoje. Jsou solené, nakládané a konzervované pro zimní období. Není nutné se toho bát, protože jakékoliv ošetření nezničí procentuální poměr Fe. Největší výhoda je však považována za čistou (surovou) formu.\n"Železo" králů zeleniny (na 100 g v mg):\nChřest - 2.7.\nNa třetím místě v žebříčku je mangold, česnek od 1.7.\nJiné "spojence rostlinné říše" jsou pod hranicí 0,8 miligramu organického kovu.\nPoužívá se jako koření pro různé kulinářské mistrovská díla. Zelené větvičky mají vysoký obsah nejen nezbytné složky, ale také kyseliny listové, vitamínu C, který pomáhá trávit rychleji a lépe. K dosažení normy bude muset jíst velké množství rostlin.\nZde je seznam nejbohatších prvků zeleně (mg):\nVavřínový list - 43.\nKopr, petržel - 6.\nCeler - 2.\nCibule (zelená) - 1.\nListy salátu - 0,7.\nSprávná výživa se bude skládat z denní stravy rybích pokrmů. Nejvíce "železné" ryby budou:\nJiní mořští obyvatelé jsou méně než jeden miligram nebo více, ale budou také dobrým doplňkem stravy (kapr, pollock, plachta, štika, sleď, cejn, růžový losos a další).\nLze také zvážit konzervovanou verzi, protože stopové prvky nejsou přístupné tepelnému ošetření, což znamená, že všechny vlastnosti jsou zachovány stejně jako v čerstvě připravené rybí potravě.\nMalá část „železa“ je obsažena v přípravcích obsahujících mléko. Sto gramů představuje maximálně jeden mg (Roquefort, Dutch, Kostroma, Poshekhonsky). V parmazánu, pouze 0,8 mg, a v mozzarelle pouze půl mg.\nKromě toho mléko obsahuje velké množství vápníku, hořčíku, které zpomalují absorpci organického kovu. Proto není nutné používat sýr pro zvýšení "železné" úrovně.\nTo není nejbohatší v potravinách Fe. Zvláštní mylná představa je prohlášení o převažujících "železných" výhodách jablek. Ve skutečnosti, aby se denní norma, člověk bude muset jíst více než čtyřicet kusů tohoto ovoce. Jsou cennější pro obsah vitamínu B12, C, který zlepšuje vstřebávání mnoha látek.\nMaximální hodnota je 2,6 miligramů:\nZbývající plody obsahují jeden a půl (marakuya) a jeden ml (datum).\nPro udržení zdraví byste měli zahrnout vitamíny a ořechy bohaté na mikroživiny. Zejména s těžkou duševní, fyzickou aktivitou, anémií, dietou.\nNa prvním místě je pistácie (60 miligramů), ve druhém cedru (5.6) a ve třetím - arašídy (5). Více obyčejný mnoho, ořechové druhy obsahují ne více než dva ml.\nSnížené procento bude doprovázeno slabostí, neustálou únavou, poklesem pracovní kapacity; bledost, suchost, drsnost kůže; vlasy budou hojně padat; nehty se stávají křehkými; paty a rohy rtů pokryjí nepříjemné praskliny.\nAnémie ovlivňuje vzhled a vnitřní stav těla. Častým příznakem je bledá tkáň gastrointestinálního traktu. To znamená snížení krevního zásobení, což zpomaluje výkon.\nPokud je systém nedostačující, signalizují tyto problémy:\nČlověk se neustále cítí unavený a nechce pracovat.\nKončetiny jsou necitlivé.\nPolykání je obtížné.\nExistují poruchy funkce zažívacího traktu.\nTam je nespavost.\nHřebíky jsou zlomené, odlupované, na povrchu se často objevují prohlubně ve tvaru lžíce.\nDokonce i při lehké práci začne srdce rychle bít, objeví se krátký dech.\nZměna chuti, problémy s vůní. Často lidé chtějí jíst nevařené obiloviny, čichat aceton.\nPřesná znalost diagnózy je lepší v každé laboratoři, aby provedla analýzu (celková krev). Úroveň redukce tohoto stopového prvku u žen 120 g / l a člověka - 130 g / l.\nProč dochází ke ztrátě železa\nExistuje několik možností nedostatku, mezi hlavní patří:\nZtráta krve (těžké období).\nV důsledku toho dojde k anémii, která je způsobena poklesem hemoglobinu v tekutině (někdy v kombinaci s poklesem červených krvinek v celkové hmotnosti).\nAnémie je rozdělena do tří úrovní - střední, těžké a mírné. Podle statistik trpí touto nemocí více než 800 milionů lidí. Často se zmocňuje mladých dívek, teenagerů.\nDiagnóza doma není možná, takže abyste zjistili, měli byste se určitě obrátit na speciální studie v laboratoři. Předběžné příznaky, které se mohou objevit v průběhu onemocnění, vyhledejte u svého lékaře.\nSituace nebude považována za kritickou s poklesem menším než sto g / l. V tomto období je však lepší začít doplňovat stopový prvek. Je lepší to udělat tak, že do stravy přidáte potraviny obsahující železo.\nPokud hladina klesne na devadesát g / l, začne střední nebo těžká anémie. V takové situaci byste se měli obrátit na nemocnici na doporučení ošetřujícího lékaře. Při diagnóze bude muset člověk jít na speciální dietu a užívat léky, které zvýší obsah železa v těle.\nOsoba bez nemocí má tři až čtyři miligramy, z nichž většina se nachází v krvi (až tři), a druhá polovina v kosti, slezině. Každý den tato úroveň klesá kvůli biologické aktivitě:\nZtráta krve způsobená menstruačním cyklem.\nKůže se odlupuje.\nZa den musí být spotřebováno (miligram):\nTeenager 10 (chlapec), 15 (dívka).\nŽena 18-20, s těhotenstvím více než 30.\nPro doplnění je nutná denní dávka 10 - 30 mg. Nedodržení tohoto pravidla začíná selhávat orgánových systémů. Často si lidé pletou stárnutí s nedostatkem látek, takže spěchají ke koupi drahé kosmetiky, šamponů. Existuje možnost, že budete potřebovat jednoduché doplnění těchto látek.\nZde jsou uvedeny informace týkající se potravin z rostlin, živočišného světa s digitálním obsahem Fe.\n10 potravin, které zvyšují hemoglobin\nDůležitá složka krve se nazývá hemoglobin. Tento protein je určen k plnění mnoha úkolů, ale jeho hlavní funkcí je transport kyslíku do každé buňky těla. Kromě toho hemoglobin odebírá vytěžené kyslík z tkání a odstraňuje ho z těla.\nHladina tohoto proteinu v krvi se může lišit v závislosti na různých ukazatelích. Mezi ně patří výživa, přítomnost nemocí, pohlaví a dokonce věk. K nápravě hladiny hemoglobinu v krvi je možné nejen s pomocí léků, ale také s pomocí potravin.\nStandardní rychlost hemoglobinu\nNormální množství hemoglobinu v krvi žen, mužů a dětí je jiné. U žen je to - 130 gramů na litr krve; pro muže - 150-160 gramů, pro děti do 6 měsíců - 225 gramů. Po 6 měsících, toto číslo je 90-95 gramů na litr, pak roste a je regulován v závislosti na pohlaví dítěte.\nTěhotné ženy mají nedostatek hemoglobinu s průměrem přibližně 110 gramů na litr krve. Důvodem je skutečnost, že těhotenství odnáší železo, protože je nezbytné dodávat nejen tkáně a buňky matky kyslíkem, ale také tělo dítěte.\nOdchylky od normy mohou indikovat vývoj jakékoliv nemoci, takže stojí za to podstoupit testy a podstoupit vyšetření.\nNebezpečí nízkého hemoglobinu\nNízká hladina hemoglobinu vede k rozvoji častého onemocnění - anémie. Tato patologie u lidí dostala název anémie a je charakterizována celkovým zhoršením, krátkým dechem, častým tepem.\nNedostatek hemoglobinu je také patrný navenek: kůže se stává suchou, vlasy začínají padat, nehty se odlupují a rty jsou namodralé. Kromě toho se na kůži pravidelně objevují vyrážky. Pokud máte takové příznaky, měli byste se poradit se svým lékařem.\nProvede komplexní vyšetření a předepíše vhodnou léčbu. Průběh léčby obvykle zahrnuje léky, které upravují hladinu železa v krvi, stejně jako dietu. Ten se vyznačuje produkty s vysokým obsahem tohoto minerálu.\nExistují určité normy - množství hemoglobinu, které musí být denně požíváno s jídlem. Vzhledem k tomu, že pro ženy a muže je normální množství hemoglobinu odlišné, pak by mělo být množství přicházející látky také odlišné:\nPro muže 15 mg železa;\nPro ženy - 15-20 mg železa;\nPro těhotné a kojící matky - 30 mg železa.\nHladiny hemoglobinu jsou detekovány na základě standardního celkového krevního obrazu. Pokud jsou údaje podceňovány, první věc, kterou lékař doporučuje, je dieta. Podle většiny odborníků, v mnoha případech, můžete udělat bez lékařské podpory.\nAle abychom pochopili, které potraviny jsou nejlepší k jídlu, stojí za to zjistit, kolik hemoglobinu je přítomno v jednom nebo jiném jídle.\nTop 10 Hemoglobin Boosting produkty\nPředtím to bylo věřil, že s nízkým hemoglobin by měl jíst potraviny rostlinného původu. Nyní odborníci změnili názor a doporučují konzumovat více živočišných produktů. Kromě toho by měla být strava obohacena o vitamin C.\n№1. Maso a droby\nMaso je nejbohatším zdrojem železa. I po vaření zůstává asi 100% této látky ve 100 gramech tohoto produktu. V průměru obsahuje hovězí maso 3,6 mg hemoglobinu. Skopové maso je v tomto ukazateli mírně horší - 3,1 mg. Na spodních linkách jsou vepřové, kuřecí a krůtí - 1,8, 1,6 1,4 mg hemoglobinu.\nZ drobů můžete zejména zvýraznit vepřové játra - obsah prospěšné látky dosahuje 20 mg. V kuřecích játrech je toto číslo 17 mg a v hovězích játrech je nejnižší hemoglobin 6,9 mg.\n№2. Ryby a mořské plody\nZvláště užitečné mastné odrůdy. Kromě toho bude přínosem také oceánský sleď a losos. Konzervovaná sardinka obsahuje 2,9 mg železa. U tuňáků je to o něco méně - pouze 1,4 mg.\nBohatý obsah látky je však odlišný od mořských plodů: u ústřic - 9,2 mg; v mušlích - 6,7 mg; v přírodním černém a červeném kaviáru - 2,4 mg železa na 100 gramů. Vařené krevety, chobotnice a raky se liší od 26 mg železa zejména ve vysokém obsahu železa.\nNejužitečnější z hlediska obsahu železa - černé fazole, obsahuje více než 11 mg železa. Sójové boby, hrach a čočka jsou prospěšné, s hladinou železa v rozmezí od 1,8 do 9,7 mg. Ale existuje produkt, který může dát plnou denní sazbu železa - pískavice semena. 100 g tohoto přípravku obsahuje 33 mg Fe, což je 150% denní dávky.\nDalší produkt rostlinného původu, bohatý na minerály. Pohanka je nejvíce ceněna, obsahuje přibližně 6,7 mg železa. Mírně méně než tento minerál je zastoupen v ovesných vločkách - asi 3,9 mg. Zbývající obiloviny (proso, ječmen, pšenice, ječmen) obsahují od 2,2 do 2,9 mg Fe.\nTo je věřil, že železo je nejvíce nalezené v zelených jablkách, ale toto je obyčejný misconception. U jablek je tato látka nejvýše 0,1 mg. Skutečným zdrojem stopového prvku je kornel - 4 mg železa.\nNedaleko a tomel - 2,5 mg. Granátové jablko je také dobrým ovocem pro korekci hladin hemoglobinu, obsahuje 1 mg látky.\nVůdce v obsahu železa je borovicová matice - obsahuje více než 5,5 mg, což je 39% denní normy dospělého. Pistácie a mandle obsahují asi stejné množství minerálu - asi 3,8 mg. Je také mnoho železa v arašídech: 100 gramů výrobku pokrývá 36% denní potřeby.\nOpravdu unikátní dezert, který zvyšuje hemoglobin. Halva je dvou druhů - obvyklá slunečnicová a sezamová halva. V první formě obsahuje více než 30 mg železa. A v rozdrcených sezamových semínkách je to 200% denní normy - 50 mg látky. Kromě toho je pochoutka bohatým zdrojem vitamínu B a minerálních složek - zinku a vápníku.\nNejbohatší v houbách obsahujících železo - smrž, obsahují 12 mg látky. Nejsou však příliš časté, takže mohou být nahrazeny sušenými bílými houbami nebo houbami - obsah Fe je 4 mg, resp. 2,7 mg.\nJedinou nevýhodou je, že houby jsou poměrně těžké jídlo, neměly by být podávány dětem a starším lidem. V opačném případě může při pravidelném užívání významně zvýšit hladinu hemoglobinu. Nejlepší jídlo by bylo polévka ze sušených bílých hub.\n№9. Sušené ovoce\nNavzdory skutečnosti, že v čerstvém jablku je méně než 1 mg železa, v sušené verzi jsou jablka v tomto ohledu mnohem cennější. 100 g sušeného produktu obsahuje více než 15 mg Fe, jedná se o nesporný vůdce. V sušených meruňkách je také dostatek železa - 4 mg, švestky - 3 mg, rozinky - 2,8 mg. Hrušky a data obsahují asi 2 mg železa.\n№10. Bran Chléb\nDoporučuje se pšeničný chléb s otrubami. Navzdory tomu, že obsah železa v tomto chlebu dosahuje 11 mg, nesmíte se s výrobkem unést. Přípustná rychlost - 100-150 gramů chleba denně. Můžete ji nahradit čistými pšeničné otruby, bude to ještě užitečnější.\nTyto údaje jsou samozřejmě pro informační účely, protože výrobní technologie a kvalita výrobků nemusí splňovat normy. Obecně však tyto produkty s pravidelným užíváním významně zvyšují hladiny hemoglobinu.\nPři úpravě stravy nezapomeňte na vitamíny, bez kterých železo prostě nemůže strávit. Je nutné zahrnout do dietních výrobků obohacené vitamíny skupiny B, C a kyselinou listovou. Tyto látky přispívají k normální produkci červených krvinek a pomáhají regulovat hemoglobin v krvi.\nPotřebujeme železo. Výrobky ze železa: rostlinné a živočišné\nChudokrevnost z nedostatku železa - tuto diagnózu lze nyní provést u téměř každé druhé těhotné ženy, každé třetí běžné ženy, ale u mužů trpí podobným onemocněním pouze 3%. Pravděpodobně, pokud se náš postoj k výživě nezmění, anémie bude diagnostikována ještě více lidí. Všichni víme, že hlavní příčinou anémie z nedostatku železa je nedostatečná hladina (Fe) v krvi. Proto je důležité zahrnout do dietních potravin obsahujících železo.\nProč je tento minerál tak důležitý pro naše tělo?\nNejčastěji, když slyšíme o nedostatečném množství železa v těle, tuto skutečnost nebereme vážně. Ale je to právě tento stopový prvek, který poskytuje produkci hemoglobinu, která je zodpovědná za "dodávku" kyslíku do všech tkání našeho těla. On je "stavební kameny" pro tvorbu myoglobinu (zajišťuje akumulaci kyslíku v tkáních svalů na úrovni dostatečné pro normální fungování). Bez tohoto stopového prvku by v našem těle neexistovalo asi sedmdesát enzymů. Většina biochemických reakcí je katalyzována tímto konkrétním minerálem, je nereálné přeceňovat jeho význam pro nás.\nNejdůležitější „úkoly“, které železo plní:\npomáhá dodávat kyslík do všech buněk a tkání\npodílí se na podpoře imunity\nudržuje stabilitu tvorby krve\nje základem pro tvorbu nervových vláken\nDNA je také tvořena za účasti tohoto minerálu\nDokonce i zhubnout s nedostatkem Fe nefunguje, protože to ovlivňuje práci štítné žlázy, která zase "kontroluje" rychlost metabolismu.\nHlavní příznaky nedostatku železa\nPokud se necítíte dobře, což je doprovázeno neunavující únavou, zjevnou bledostí kůže, pravidelnými bolestmi hlavy a závratěmi, neměli byste se diagnostikovat s nějakou hrozné nemocí, protože je možné, že vaše tělo trpí nedostatkem Fe. Co dělat? - jistě není nutné běžet do lékárny na drahocenné léky. Ve většině případů zmizí všechny výše uvedené nepříjemné symptomy po úpravě denního menu tak, aby obsahovaly potraviny obsahující železo.\nZhoršení kůže a vlasů (ztráta, špička špičky) je také příznakem nedostatku železa.\nDenní příjem železa pro děti, ženy a muže\nV těle zdravého člověka, podle nejnovějších údajů od vědců, existuje přibližně 3-4 miligramů takového minerálu. Je „skrytý“ v naší krvi (asi 66%), zbývajících 33% je složkou kostí, jater, sleziny. Každý den tělo ztrácí tuto normální zásobu (při odlupování kůže, když se potí, zástupci krásné poloviny ztrácejí během menstruace mnoho tohoto minerálu). Z konzumovaných potravin může tělo absorbovat pouze 10% mikroprvku. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při vytváření správného integrovaného menu pro sebe.\nLidé různého pohlaví a dokonce i různí věkové skupiny budou mít na jeden den naprosto odlišné potřeby:\na. ve věku tří let by mělo dítě dostat 6,9 mg denně;\nb. od 3 do 11 let se dávka zvyšuje na 10 mg;\nc. Od 11 do 14 by tělo mělo již absorbovat 12 mg denně;\na. 14-18 letý dospívající chlapec potřebuje denně 11 mg stopového prvku;\nb. od 19 let se tato sazba snižuje na 8 mg;\na. tělo dospívající dívky ve věku 14–18 let by mělo denně absorbovat 15 mg;\nb. od 19 let do stadia menopauzy je dávka 18 mg;\nc. Zralá žena po menopauze potřebuje denně 8 mg.\n4. Těhotné ženy: vzhledem k tomu, že těhotná žena by ve skutečnosti měla s takovým minerálem poskytovat sama i plod, denní dávka je přesně 30 mg.\nU lidí, kteří nejedí droby živočišného původu (tj. U vegetariánů), by měla být sazba zvýšena o 1,8násobek, protože konzumují pouze nehemové železo.\nAno, existuje rozdíl mezi Fe (heme) odvozeným od zvířat a rostlinným původem (nehem). První druh pochází ze zvířecího hemoglobinu, který se nachází v produktech, jako jsou ryby, krůta nebo kuře, maso červené barvy. Naše tělo je mnohem snazší asimilovat (úspěšně absorbováno od 15% do 35% tohoto stopového prvku). Analóg nehemu je však absorbován buňkami méně účinně a pouze 2% až 20% je úspěšně absorbováno v našich tkáních.\nNeměli byste příliš mnoho tohoto minerálu používat příliš mnoho, takovéto akce by pouze poškodily tělo. Maximální přípustná denní dávka stráveného stopového prvku by neměla překročit 45 mg. Tělo trpí značným nadbytkem, prvními příznaky: zvracení a nedostatek chuti k jídlu. "Předávkování" je doprovázeno nízkým krevním tlakem a může dokonce skončit smrtí.\nŽivočišné produkty obsahující železo\nAbychom vám usnadnili stravování bohaté na tento minerál, nabízíme Vám seznam výrobků, které obsahují Fe ve velkém množství:\nmasné výrobky a droby: ve kterých je maso více minerální? - v tom, co má hlubší tmavě červenou barvu. Proto dáváme přednost jehněčí a hovězí, vepřové nebo kuřecí maso by mělo být také přítomno ve stravě. Mnozí doporučují jíst velké množství potravin z jater, ale tato rada není příliš užitečná pro těhotné ženy, protože játra obsahují hodně vitamínu A, který může způsobit vývojové poruchy plodu;\nmořské plody: vynikající dietní zdroj železa. Většina Fe v mušlích, ústřičkách a krevetách;\nvejce: a musíte jíst nejen kuře, ale také nechte se hýčkat křepelkou a dokonce i pštrosími vejci. Pomohou překonat nedostatek železa, obohatí buňky mastnými kyselinami a množstvím vitamínů;\nkaviár: další delikatesa, ve které se nemusíte popírat, pokud máte anémii s nedostatkem železa.\nRostlinné produkty obsahující železo\nNehemové železo musí být konzumováno souběžně s hemem. Ideální produkty, které vám pomohou překonat anémii z nedostatku železa jsou:\nluskoviny: fazole (zejména bílá), hrach a dokonce sójové boby - zaujímají vedoucí postavení v minerálním obsahu;\ntmavě zelená listová zelenina: špenát, brokolice a takové druhy zelí, jako je růžičková kapusta, květák a čínština, musí být konzumovány. Dokonce i tuňák, který může váš oblíbený salát diverzifikovat, pomůže výrazně zvýšit hladinu hemoglobinu;\nDobré ovocné dezerty, které jsou bohaté na minerály jsou: zralé tomel, šťavnatý meloun, meruňka, třešňová švestka. „Zámořský“ ananas, banán a pomeranč by také měly být konzumovány poměrně často;\nhrušky, švestky, broskve a jablka se nejlépe konzumují v sušené formě, protože v tomto vedlejším produktu je více Fe;\nořechy: pokazíme si pistácie, mandle a arašídy. Dobrá alternativa k nim může být ořech a piniové oříšky;\nsemena: když je nedostatek takového stopového prvku, měli byste pravidelně „klikat“ na semena dýně nebo slunečnice;\nSprávný chléb a obiloviny také pomáhají v boji s anémií.\nKdyž je nedostatek Fe, musí se jíst chléb a je nejlepší koupit žitný chléb nebo mouku z hrubě mleté mouky. Obiloviny obilovin - základ stravy, protože pohanka, oves, pšenice a dokonce i kukuřice - vůdci ratingu obsahujícího železo.\nJak vařit a jíst potraviny, které obsahují železo\nPokud máte také nedostatek tohoto mikrobuňky, musíte vážně změnit svou stravu. Ale nemyslete si, že zvýšením používání vedlejších produktů ze železa vyřešíte svůj problém. Koneckonců, souběžné používání některých dobrot (které obsahují polyfenoly, vápník nebo tanin v sobě) pouze "inhibuje" absorpci organismu minerálu. Takové zdravé mléko (nebo „mléko“) prakticky neobsahuje Fe. Navíc jejich konzumace také zabraňuje asimilaci stopového prvku z jiných pokrmů. Ale nemůžete se jich vzdát, jen jíst železo a mléčné pokrmy v různých časech. Totéž lze říci o všech vašich oblíbených nápojích - kávě nebo čaju, které jsou "bohaté" v kofeinu - dalším "soupeři" mikroelementu. Všechny nápoje sycené oxidem uhličitým by také měly být tabu pro osoby trpící nedostatkem železa. „A co pít?“ - obyčejná voda, uzvara, kompoty, doporučujeme, abyste se v takovém nápoji nepopírali jako bujóny.\nAle vitamín C - je hlavním přítelem železa. „V duetu“ se dokonale vstřebávají v tkáních našeho těla, a tak se začneme jíst s radostí:\njahody a rakytník;\nzelení, včetně naklíčené cibule;\nbrokolice a paprika;\nšťávy z rajčat, pomeranče a citronové šťávy.\nZajímavé tajemství: za účelem zvýšení obsahu železa ve vařených pokrmech je stačí vařit v litinových nádobách. Studie potvrzují, že toto jednoduché tajemství umožňuje zvýšit obsah stopového prvku v hotovém pokrmu více než třicetkrát.\nOdstraňte příčinu zvýšené ztráty stopových prvků\nI když jste mladá žena, která má těžké krvácení během menstruace, taková funkce těla nemusí být jediným důvodem, proč Fe ztrácí mnoho. Praktikující lékaři v jednom hladu říkají, že přísná strava (včetně půstu), nevyvážená výživa vegetariánů způsobí jen poškození těla. Snížení hladiny hemoglobinu na 130 g / l indikátorů pro reprezentativně silnější polovinu lidskosti a na 120 g / l indikátorů pro krásné ženy již vyžaduje vážnou pozornost z vaší strany. Nedovolte snížení hladiny hemoglobinu na 90-100 g / l, protože pak nemůžete dělat bez pomoci lékařů.\nZlatý průměr je důležitý, pokud jde o obsah železa v těle zdravého člověka. Normálně je tento mikroprvek uveden pouze 4-5 gramů, ale jeho role je obrovská.\nJistě víte, že železo je pro člověka nutností a nemůže být nahrazeno ničím. Podílí se na procesu tvorby krve a transportu kyslíku do všech buněk těla jako součást hemoglobinu. Kromě toho se železo podílí na syntéze buněčných enzymů, vytváří magnetické pole a elektromagnetické impulsy v nervových buňkách, podporuje tvorbu tkání. Normální úroveň tohoto kovu dodává tělu sílu odolávat stresu, únavě, ospalosti, podporuje imunitu, mozek a štítnou žlázu. A co je důležité a pro nás i velmi důležité udržuje tón kůže a svalů.\nPokud je hladina hemoglobinu normální, pak neexistuje žádná bolestivá touha po sladkostí.\nDenní dávka železa pro každého jedince závisí na zdravotním stavu a životním stylu člověka. S intenzivní fyzickou námahou se zvyšuje potřeba. Níže uvedená tabulka ukazuje průměr pro různé kategorie lidí.\n(maximálně 45 mg)\nV ideálním případě by měl mít každý zdravý organismus rezervu železa (300–1 000 mg pro ženy a 500–1500 mg pro muže). Ve skutečnosti, většina lidí má zásobu tohoto stopového prvku na dolní hranici normy, nebo je zcela chybí.\nTabulka výrobků ze železa\nV tabulce jsou uvedeny pouze ty produkty, ve kterých je největší množství železa. Podává se podíl železa v gramech na 100 gramů produktu.\nPokud hovoříme o nedostatku něčeho, pak už je jasné, že to neveští nic dobrého. Existují dvě fáze nedostatku železa: latentní fáze a fáze anémie.\nS latentním nedostatkem železa je hladina hemoglobinu v krvi normální a nejsou zde žádné klinické příznaky nedostatku železa, ale tkáňové rezervy železa se neúprosně snižují, aktivita enzymů obsahujících železo se postupně snižuje. Kromě toho jsou dospělí charakterizováni kompenzačním zvýšením absorpce železa ve střevě.\nPři anémii s nedostatkem železa jsou pozorovány následující klinické příznaky:\nvyčerpání železa v těle;\nsnížení saturace červených krvinek hemoglobinem je významně sníženo, což vede k jejich hypochromii, jinými slovy, červené krvinky ztrácejí barvu;\ndystrofické změny v orgánech a tkáních;\nv erytrocytech je pozorováno zvýšené množství protoporfyrinu;\npokles hladiny hemoglobinu v krvi a jeho produkce.\nKdy byste měli věnovat pozornost svému stavu a jaké náznaky těla myslet na možný nedostatek železa? Pokud se zajímáte o systematickou únavu bez zjevného důvodu a se stejným rytmem života jako vždy... Je zde rychlý tep, dech se slabou zátěží. Svalová slabost, tinnitus, bolesti hlavy. Vizuálně obklopující si může všimnout bledosti obličeje. Často také zvyšuje vypadávání vlasů, křehké nehty, suchou pokožku. Možné a výraznější symptomy, jako jsou praskliny sliznic v rozích úst, zarudnutí jazyka. Vše záleží na závažnosti a trvání schodku. Je třeba poznamenat, že samoléčba a užívání léků na vlastní pěst by neměly být prováděny bez vyšetření. Je to proto, že přebytek železa, stejně jako jeho nedostatek, je schopen vážně poškodit, totiž narušit fungování vnitřních orgánů. Diagnózu může provést pouze lékař, na základě testů a předepsat požadovanou dávku specificky ve Vašem případě.\nLidské tělo je schopno absorbovat asi desetinu přicházejícího železa. Je třeba vzít v úvahu některé faktory, které snižují absorpci železa v lumenu střeva, které může být ovlivněno. To je srážení fosfátů, fytátů a antacid. Sójové proteiny, albumin a ethanol (užívané orálně nebo podávané jako injekce) snižují absorpci železa. Co se týče mléka, jeho proteiny mají také škodlivý vliv na absorpci Fe. Čaj a káva výrazně snižují vstřebávání železa v důsledku obsahu kofeinu. Kyselina fytová obsažená v semenech obilovin, luštěnin a olejnatých semen snižuje absorpci železa. Aby se neutralizoval účinek fytátu na absorpci železa, je nutné do stravy zahrnout kyselinu askorbovou nebo maso. Další rostlinná vlákna mohou kromě celulózy také snižovat absorpci železa.\nVelké orální dávky kyseliny askorbové, stejně jako kyselina citrónová, kyselina jantarová a cukr mají pozitivní účinek. Zvýšená absorpce v přítomnosti drůbežího masa nebo hovězího masa.\nVšimněte si, že nejlehčí stravitelné železo pro lidské tělo je v rostlinách!\nVideo: Energie železa a těla\nSprávná a vyvážená výživa je každodenní prací na vašem zdraví. Ale to je jediný způsob, jak nejlépe poskytnout vašemu tělu všechny potřebné vitamíny, minerály a mikroprvky. Neexistuje lepší způsob než získat železo z produktů. A samozřejmě nezapomeňte na pravidelnou fyzickou aktivitu.\nNadváha není vždy spojena s převážně sedavým životním stylem a banálním přejídáním. Existuje mnoho dívek, které jdou do posilovny a držet se diety, ale nemůže zhubnout. Důvodem je často nedostatek železa - stopového prvku, který má přímý vliv na metabolismus a funkci štítné žlázy. Pokud existuje podobný problém, vynaložené úsilí nevede jednoduše k žádným výsledkům, ale naopak vede k ještě většímu souboru dalších kilogramů.\nŽelezo je základní stopový prvek zodpovědný za mnoho důležitých funkcí lidského těla. Jeho nadbytek a nedostatek negativně ovlivňují zdraví a pohodu. Oba stavy jsou abnormální, ale nejčastěji lidé trpí právě nedostatkem tohoto stopového prvku.\nUvažovaný stopový prvek je látka, která je zodpovědná za hladinu hemoglobinu. Železo je nedílnou součástí velkého množství enzymů a plní velké množství důležitých funkcí:\ntransport kyslíku do tkání, buněk, orgánů;\ntvorba nervového vlákna a růst lidského těla;\nudržování vitální aktivity každé jednotlivé buňky;\nzajištění energetického metabolismu;\núčast na redoxní reakci.\nKromě toho je stopový prvek zodpovědný za ochranné funkce těla a další stejně důležité procesy. Železo hraje zvláštní roli pro ženu během porodního období, protože tato doba se vyznačuje maximální potřebou látky. Jeho nedostatek vede k velmi závažným nepříznivým účinkům.\nDenní potřeba železa pro tělo\nNormální obsah stopových prvků v těle se pohybuje od tří do čtyř miligramů. Hlavní část látky (přibližně 2/3) se koncentruje v krvi. Zbývající koncentrace železa se koncentruje v kostech, játrech, slezině. K poklesu hladiny stopového prvku dochází z přirozených důvodů - menstruačních cyklů, pocení, exfoliace dermis. Pokud ve stravě nejsou žádné potraviny bohaté na železo, nevyhnutelně to vede k nedostatku látek, protože vynaložené zásoby se jednoduše nedoplňují. Za účelem udržení mikroelementu na požadované úrovni by asi 10-30 miligramů této sloučeniny mělo pocházet z denní stravy.\nPřesné množství závisí na věku, pohlaví a dalších souvisejících faktorech:\nděti do 13 let - od 7 do 10 mg;\nmužští adolescenti vyžadují 10 a ženy - 18 mg;\nmuži - 8 mg;\nženy - od 18 do 20, a během těhotenství - nejméně 60 mg.\nNedodržování denní normy spotřeby železa vede k narušení práce mnoha funkcí, což ovlivňuje i vnější vzhled. Špatný stav kůže a vlasů není vždy spojován s věkem nebo nesprávně zvolenou kosmetikou. A přemýšlet o koupi další sklenice drahého krému, měli byste se podívat na vlastní stravu, protože problém může ležet právě v nedostatku železa. Zejména tato situace je relevantní pro ty, kteří často diety, kteří chtějí zhubnout, omezené na jíst jen nějaké jídlo, věnovat pozornost kalorického obsahu, a ne užitečnost kompozice.\nSeznam vysoce železných potravin\nStopový prvek je přítomen v různých potravinách, takže se jedná o hem a nehem. Ten je obsažen v produktech rostlin a první - živočišného původu. Rozdíl mezi nimi se týká stupně stravitelnosti. Železo ze živočišných produktů je absorbováno 15-35 a ze zeleniny - 2-20%. V důsledku toho by měl být ve stravě převažován mikroskopický prvek hemu a měl by být přítomen v dostatečném množství.\nVegetariáni mají více potíží než ti, kteří konzumují masné výrobky denně. K nápravě situace umožňuje použití jídla, které zlepšuje stupeň vstřebávání železa. Tyto produkty zahrnují ty, které jsou bohaté na vitamín C.\nMaso a droby. Jedná se o krůty, kuře, hovězí maso, libové vepřové maso, jehněčí a játra. Většina železa obsahuje tmavé maso.\nMořské plody a ryby. K vyrovnání nedostatku stopového prvku je nutné upřednostnit použití krevet, tuňáků, sardinek, ústřic, mušlí, mušlí, stejně jako černého a červeného kaviáru.\nVejce. To platí pro kuře a pštros a křepelku. Spolu se železem obsahují mastné nenasycené kyseliny, vitamíny, hořčík.\nChléb a cereálie. Obzvláště vhodné jsou obiloviny jako ovesné vločky, pohanka a ječmen. Spousta železa obsahuje pšeničné otruby a žito.\nLuskoviny, zelenina, zelenina. Největší množství stopových prvků se nachází v hrachu, fazole, fazole, špenátu, čočce, květáku a brokolici, řepě, chřestu a kukuřici.\nBobule a ovoce. V této kategorii výrobků se jedná o drůbeže, jehličnatého stromku, žížalu, svída, švestky, jablka a granáty.\nSemena a ořechy. Všechny druhy ořechů jsou složeny z mnoha mikroprvků zodpovědných za hladiny hemoglobinu. Nejsou nižší a semena.\nSušené ovoce. Velké množství železa uzavřené v fících, švestek, rozinek, sušených meruněk.\nPoznámka! Ne všechny sušené plody jsou prospěšné. Často spolu s cenným železem pro tělo obsahují škodlivé látky. Příliš krásný a čistý vzhled ovoce obvykle naznačuje, že byly zpracovány, což umožňuje bezohledným výrobcům prodloužit trvanlivost zboží.\nKonkrétnější představa o tom, kolik miligramů železa obsahuje určitý produkt, je uvedena v tabulkových údajích. Pokud analyzujeme informace, které jsou v nich uvedeny, je zřejmé, že nejvyšší koncentrace stopového prvku na 100 gramů produktu připadá na kuřecí a vepřovou játra, stejně jako na měkkýše. Otruby, sójové boby a čočka jsou poněkud horší, ale množství látky z nich strávené je dvakrát nižší.\nCo železné potraviny k jídlu, aby hemoglobin nespadá. Co jíst, co kombinovat, jak vařit\nHlavním dodavatelem minerálů v těle jsou potraviny. Nedostatek některého z nich zhoršuje zdraví a způsobuje různé nemoci. Pokud pravidelně jíst potraviny bohaté na železo, pak bledost a anémie nebude hrozné.\nNicméně, ne všechny pokrmy obsahující minerály ve velkém množství, snadno dát do těla. Je důležité zvolit potraviny obsahující železo, které jsou snadno stravitelné, aby je bylo možné správně kombinovat se zbytkem jídla. Pouze v tomto případě bude tělo dostávat dostatečné množství hematopoetického stopového prvku.\nŽelezo je klíčovým materiálem v těle, který je zodpovědný za dýchání - výměna kyslíku na nejjemnější buněčné úrovni. Téměř 70% kovu je koncentrováno v hemoglobinu, zbytek je v proteinech feritin a myoglobin.\nČervené krvinky v důsledku hemoglobinu fungují jako doručovací služba: přinášejí kyslík do všech orgánů, tkání a buněk a pak berou oxid uhličitý. Pokud existuje málo krevních buněk, všechny metabolické procesy selžou, začne hladovění kyslíkem.\nKromě poskytnutí respirátoru:\npodílí se na tvorbě imunity;\nreguluje činnost jater, štítné žlázy;\nposkytuje krásný a zdravý vzhled vlasů, nehtů a kůže.\nPokud tělo nemá dostatek stopových prvků, anémie se vyvíjí - poměrně časté onemocnění.\nDenní potřeba železa pro dospělé i děti\nDoporučené dávky spotřeby kovů se liší v závislosti na pohlaví a věku. Jsou navrženy na základě skutečnosti, že člověk konzumuje 10% z nich s živočišnými produkty a 90% rostlinných potravin, z čehož celkové množství stravitelných látek nepřesahuje 20%.\nTělesná potřeba železa se zvyšuje během těhotenství, hsv, anémie, dárcovství krve. V takových případech by měl každý den dostávat nejméně 33 mg látky.\nPro děti je cena za den následující:\npak do jednoho roku věku - nejméně 11 mg;\npoté, a až do 3 let, míra mírně klesá na 7 mg;\nPředškoláci a mladší studenti vyžadují 10 mg;\nod 9 do 13 let by mělo být spotřebováno 8 mg;\npak se normy liší podle pohlaví: u chlapců od 14 do 18 let je potřeba 11 mg, u dívek tohoto věku je vyžadováno 15 mg.\nVegetariáni by měli tyto doporučené hodnoty násobit o 1,5 - 1,8, protože ve stravě nejsou snadno stravitelné stopové prvky.\nJak zjistit nedostatek a přebytek železa v těle\nNezávisle na vnějších příznacích je obtížné přesně stanovit diagnózu, je nutné provést krevní test.\nPřebytek železa v těle je méně častý. To je pozorováno při systematickém používání pitné vody s vysokou dávkou kovu (studna voda nebo městská rezavá voda).\nPřebytek látky inhibuje antioxidační systém a může vyvolat rozvoj aterosklerózy, alergických reakcí. Někteří lidé mají dědičnou tendenci hromadit železo (hemochromatóza), které způsobuje cirhózu, cukrovku, artritidu, srdeční onemocnění.\nNedostatek mikroprvků (anémie) je mnohem běžnější a projevuje se formou:\ndušnost, pro člověka je obtížné nosit dusnost;\nK tomu je přidán peeling kůže, matné vlasy, křehkost a odlupování nehtů. Se slabou formou anémie nejsou tyto příznaky vyslovovány.\nCo je nebezpečný nedostatek železa\nPokud je v potravě málo železa, tělo nemá co syntetizovat hemoglobin, což má za následek snížení počtu červených krvinek v krvi. Jako výsledek, všechny buňky začnou zažívat hladovění kyslíkem.\nPro člověka je těžké pracovat, pohybovat se, neustále se dusit, nemůže soustředit pozornost. Ženy mají menstruační poruchy. Pak se svaly začínají atrofovat, dochází k poklesu tlaku, vyvíjejí se patologie kardiovaskulárního systému.\nNedostatek železa je zvláště nebezpečný pro těhotné ženy, protože způsobuje zhoršení blahobytu ženy a vyvolává potraty, patologické stavy vývoje plodu. Mozek dítěte trpí většinou nedostatkem kyslíku, po narození jsou tyto děti velmi náchylné k infekčním onemocněním.\nNedostatek kyseliny listové pro dítě (často doprovází nedostatek železa) je nebezpečný pro patologické stavy nervového systému a předčasného porodu.\nAby se látka lépe absorbovala, je nutné dávat přednost potravě pro zvířata obsahující železo s vysokou dostupností.\nVelký význam má kombinace produktů, protože některé látky zvyšují absorpci kovu a některé blokují jeho absorpci.\nKombinujte s produkty, které zlepšují vstřebávání železa\nPro ty, kteří trpí anémií a zejména kojící matkou, je důležité správně kombinovat nádobí.\nKromě toho asimilace kovu přispívá k přítomnosti dostatečného množství kyseliny askorbové a proteinu ve stravě. Předpokládá se, že pomerančová šťáva zvyšuje absorpci mikroprvků o 85%.\nNadbytek kyseliny askorbové však začíná blokovat vitamin B12, který se podílí na tvorbě krve. Takže, pokud to přehánějte vitaminem C, můžete získat opačný efekt. Vitamin A a měď mají pozitivní vliv na absorpci kovu.\njíst dostatek čerstvé zeleniny a ovoce, aby bylo zajištěno dostatečné množství vitamínu C;\nomýt maso čerstvými šťávami: z granátového jablka, pomeranče;\ndoplnit nádobí s cibulí, přispívá k vstřebávání železa;\nNezapomeňte zahrnout do dietního salátu, brokolice a rajčatové šťávy jako zdroje kyseliny listové;\nNezapomeňte jíst mrkev.\nVšechny tyto produkty pomohou zvýšit hemoglobin a saturují tělo vitamíny.\nStává se, že železo není absorbováno kvůli špatné kombinaci nádobí. Blokovat vstřebávání minerálu vápníku, zinku. Proto není možné současně konzumovat výrobky obsahující železo a mléko.\nKofein. Vzhledem k šálek kávy, bude 35% minerálu bude tranzit.\nTaniny. Složky, které čaj je bohatý na blokování krevotvorného prvku o 65%.\nKyselina fytová. Je jich spousta v luskovinách, proto se z těchto produktů látka absorbuje ne více než 3-7%.\nOxalát V špenátu a šťovíku je spousta těchto sloučenin, je lepší je nespojovat s masem.\nPotraviny bohaté na vlákninu mohou také interferovat s absorpcí stopových prvků, protože vláknina působí jako sorbent.\nRozdělte spotřebu po celý den\nPotraviny s vysokým obsahem železa se nejlépe konzumují nejen ráno, ale po celý den. To je nezbytné, aby tělo mohlo plně absorbovat přicházející látky. Z ovoce a ořechů, bohaté na minerální bude vynikající občerstvení.\nPotraviny snižující železo\nTato skupina zahrnuje především vegetariánské výrobky jako makarony z kvalitní mouky, bílý chléb. Nadměrná konzumace kávy a silného čaje také zhoršuje krevní obraz. Z živočišných produktů blokovat tok minerálních vajec.\nPravidelné mléko a všechny fermentované mléčné výrobky soutěží se železem o absorpci v důsledku přítomnosti vápníku.\nProcesy tvorby krevních elementů jsou inhibovány tuky, zejména pevnými zvířaty. Je však lepší nepoužívat mnoho rostlinného oleje s masem: vitamín E v něm obsažený není přátelský se železem a také zabraňuje vstřebávání hořčíku.\nHem a nehemové železo\nU zvířat a lidí je železo ve formě komplexu zvaného heme. Proto se živočišné produkty považují za zdroje hemu nebo železného železa. Obsahují většinu hematopoetických látek. Je snadno stravitelný - absorbuje 35%.\nNehemové železo železité, vstupuje do těla hlavně rostlinnými potravinami. Je horší vstřebává (až 10%), vyžaduje přítomnost průvodních faktorů (vitamíny B, C).\nProto i v případě, že dávka minerálu je vyšší v rostlinných potravinách v termínech 100 g, tělo je asimiluje docela dost ve srovnání se zdroji zvířat.\nHighland Iron Record Products\nChcete-li správné stravy, měli byste vědět, ve kterém produkty hodně minerálních.\nTabulka: výrobky obsahující železo ve velkém množství v sestupném pořadí.\nProdukce vaječných vajec: populární otázky chovatelů drůbeže\nMilí čtenáři, mnoho z vás si nedokáže představit svůj život bez cukru. Jistě víte, že to může být nejen klasická bílá, ale také hnědá. Takový cukr se nazývá třtinový cukr a je získáván z cukrové třtiny, která roste v Indii a na Kubě.


PČR, PS 1998-2002, 8. schůze, část 15 (12. 1. 1999)\nJá bych prosil další vystupující kolegy, aby se spíše drželi toho druhého výkladu zákona, aby jejich vystoupení a příspěvky se nesly v duchu předkládání pozměňovacích návrhů k předloženému návrhu usnesení rozpočtového výboru.\nO slovo se přihlásil pan ministr Grégr a podle § 67 jednacího řádu mu uděluji jako osobě s přednostním právem vystoupení slovo.\nMinistr průmyslu a obchodu ČR Miroslav Grégr: Vážený pane předsedající, vážené kolegyně a kolegové, dámy a pánové, dovolte, abych několika větami reagoval na předřečníka. Za prvé děkuji panu místopředsedovi, že řekl za mě, že diskusní příspěvek pana poslance Payna se ze čtyř pětin netýkal rozpočtu 99, protože hovořil o revitalizačním projektu, který neprošel ani vládou a který se netýká rozpočtu 99. Rovněž pokud uváděl tři desítky podniků, je to jeho mylná informace. Hovořil jsem o 32 nejohroženějších podnicích v České republice. Doporučoval bych, aby se seznámil s programem dřív, než o něm bude hovořit. Je to program dobrovolný a nikdo tyto podniky nebude vybírat.\nChtěl bych ho ale zejména upozornit - když jste hovořil, pane poslanče Payne o tom, jak se napumpují ty prostředky do těch krachujících podniků...\nMístopředseda PSP Ivan Langer: Pane ministře, omlouvám se, chtěl bych vás upozornit na to, abyste poslance oslovoval pouze prostřednictvím předsedajícího schůze.\nMinistr průmyslu a obchodu ČR Miroslav Grégr: Já se velice omlouvám jak vám, tak panu poslanci Paynovi. Chtěl bych říci, když hovoří o těch napumpovaných penězích, že vlastně řešíme odstraňování následků hospodaření minulých vlád. Připomenul bych, že 160 miliard prostředků z privatizace bylo napumpováno do krachujících bank a přes 300 miliard představuje vnitřní dluh, jak o tom hovořil bývalý pan ministr financí Pilip.\nPokud hovořil o tom, jak bereme na hůl malé a drobné podnikání, jak minulé vlády v tomto směru postupovaly daleko lépe, chtěl bych vaším prostřednictvím pana poslance Payna upozornit na to, aby si zpřesnil své informace, protože např. v rozpočtové kapitole Ministerstva průmyslu a obchodu na r. 1999 se uvažuje na zainvestování průmyslových zón se 158 miliony Kč, které nebyly v r. 1998, na krytí záruk rizikového kapitálu pro malé a střední podniky. Prostřednictvím Českomoravské záruční a rozvojové banky je uvažováno v rozpočtu 1999 s 200 miliony Kč, v rozpočtu 1998 nebyla na tuto část ani koruna. Na krytí Programu rozvoje malého a středního podnikání je v rozpočtu 1999 částka 525 milionů Kč, v rozpočtu 1998 nebyla ani koruna. Má pravdu v tom, že ve VTS je pro Ministerstvo průmyslu a obchodu navrhováno jako prioritní výdaj na pokrytí Programu rozvoje malého a středního podnikání 825 milionů Kč, právě tak jako v rozpočtu 1998, tam je ta částka shodná. Předchozí jmenované částky jsou částky navíc. Byly velice posíleny i částky na exportní programy, na kterých se právě tak podílí malé a drobné podnikání, střední podnikání, jako podnikání velké.\nProsil bych, aby bylo hovořeno na základě konkrétních faktů a neargumentovalo se nesprávnými údaji.\nMístopředseda PSP Ivan Langer: Děkuji, pane ministře. Dalším přihlášeným do podrobné rozpravy je pan poslanec Miloslav Kučera starší.\nPoslanec Miloslav Kučera st.: Vážený pane předsedající, vážení páni ministři, vážené kolegyně poslankyně, vážení kolegové poslanci. V tuto chvíli se potřetí ve svém životě podílím na projednávání státního rozpočtu v Poslanecké sněmovně Parlamentu ČR. Jakkoli se vám to možná bude zdát divné, nebudu dnes při této příležitosti hovořit o penězích, ale o morálce, což možná pobaví služebně starší a funkčně vyšší kolegy.\nV čem je tedy současný problém mého poslaneckého svědomí? V r. 1996 jsem byl poslancem příliš nezkušeným, abych dokázal rozplést jemné předivo vzájemných poslaneckých dohod týkajících se dílčích, byť mnohdy nemalých položek, a vnímal jsem státní rozpočet spíše jako celek, a podle toho jsem také uvažoval a posléze i hlasoval.\nV minulém roce už byla pro mne situace jiná. Poučen mechanismem jednání sněmovny a jejích výborů snažil jsem se všechny své připomínky k rozpočtu projednat a hlasováním podpořit na jednání výboru, jehož jsem byl členem. Jaké však bylo moje překvapení, když kromě návrhů, jež byly většinově naším výborem přijaty, objevily se ve druhém čtení individuální návrhy z téže sféry, avšak od dalších poslanců, a to jednak od členů rozpočtového výboru, jednak dalších výborů. Jedno však měly společné - šlo převážně o individuální investiční dotace, které však ani vteřinou neprošly alespoň diskusí v našem výboru, natožpak jeho případnou podporou a schválením.\nPro služebně mladší poslance sdělím sladké tajemství, které už samozřejmě tuší. Požadavky vznesené členy rozpočtového výboru prošly a byly schváleny, ostatní nikoli. Jako reakce na tento fakt následovala vzrušená diskuse členů našeho výboru na toto téma se závěrem, že propříště s podobnou praxí nebudeme souhlasit a budeme trvat na tom, aby podobné návrhy byly vždy též projednávány na příslušném výboru.\nČas se s časem sešel, konaly se mimořádné volby, sněmovna pracuje v částečně obměněném složení, ale některé praktiky přetrvávají vesele dál. Nelze si to tedy vyložit jinak, než že stavění poslaneckých pomníčků je patrně obecně přijatelnou praxí a navzdory teorii vyjádřené slovně v zákonech jsme si zde sice všichni rovni, ale někteří, to je především poslanci rozpočtového výboru, přece jen rovnější.\nAbych byl konkrétní. Proti původnímu návrhu výboru pro vědu, vzdělání, kulturu, mládež a tělovýchovu se v usnesení rozpočtového výboru objevují navíc investice do dalších šesti škol a školských zařízení v celkovém objemu 114 milionů Kč. Dále se zde objevuje 35 milionů na kulturní zařízení, 25 milionů na historické památky a 17 milionů na sportovní halu. Zdůvodnění je celkem jednoduché. Jde o potřebné investice. Není na tom nic špatného. Když se to takto veřejně přizná, každý soudný člověk přece vidí, že tam nebo onde je budova či jejich zařízení v nedobrém, havarijním atd. stavu. Ale cožpak v jiných městech a obcích na tom nejsou jejich školy, sportoviště a divadla stejně? Jsou. Mnohdy ještě hůře. Jenom mají tu smůlu, že nemají mezi svými občany ty správné poslance nebo k nim alespoň nemají přístup.\nPřed chvílí zde poslanec kolega Payne hovořil o tom, že vláda chce rozhodovat nikoli podle kvality konkurence podniku, ale o tom, které podniky mají blíže ke svým oblíbeným ministrům. Ale cožpak tato sněmovna nebude dělat totéž a nebude rozhodovat, která města mají blíže ke svým oblíbeným poslancům?\nOpakuji, všichni jsme si rovni, jen někteří rovnější. A tak se nedostane nejen na některé jiné školy, ale také např. na vstupní poplatky do programu Sokrates, Leonardo a další, které by měly přinést užitek pro zkvalitnění vzdělávání nejen v několika školách, ale v celém našem výchovně vzdělávacím systému. A to nemluvím o mezinárodní ostudě, která nám hrozí v případě finančního nezabezpečení tak významné akce, kterou je Praha - kulturní město Evropy v r. 2000.\nDámy a pánové, ona schizofrenní situace mezi morálkou, svědomím a politickou realitou není pro nikoho z nás novinkou. Já jsem jen dnes našel odvahu promluvit na toto téma nikoli pouze pohodlně v kuloárech, nýbrž možná pro mne s nepohodlnými následky v plénu. Ale nemohl jsem už jinak. Vím, že na podstatě věci nic nezměním, a navzdory tomu, že si teď možná někteří myslíte, že budu hlasovat proti usnesení rozpočtového výboru, neučiním tak. Ve vyšším zájmu celku se nechám dál citově vydírat zájmy dílčími, neboť jsem bohužel jiné řešení situace v tuto chvíli nenalezl. Snad jenom to, že jsem vás zhruba 5 minut zdržel sdělením svých vnitřních psychických problémů v souvislosti s rozpočtem, a děkuji vám za pozornost, kterou jste mi věnovali.\nPane předsedající, já vím, že bych teď měl přednést patrně konkrétnější návrh na usnesení. Mohl bych tak učinit a navrhnout, aby byly z návrhu rozpočtového výboru vyškrtnuty všechny položky, které tam rozpočtový výbor zařadil, pokud se týká škol, školských zařízení, divadel, sportovišť a jiných tomu podobných investic, a tuto částku rozdělit do programu Sokrates, Leonardo, Praha roku 2000, rozpočtu Rady pro rozhlasové a televizní vysílání. Neučiním tak z obavy, že byste pro mě možná zavolal psychiatrickou službu. Děkuji za pozornost. (Potlesk.)


Pomůžete dětem rozluštit tajnou šifru? – Novinykraje.cz\nHomeCo se chystáPomůžete dětem rozluštit tajnou šifru?\n23. 4. 2021 Dagmar Tousková Co se chystá, Jihočeský kraj\nJINDŘICHŮV HRADEC – Máte rádi hádanky? Pak se můžete společně s dětmi vydat proti proudu času a pokusit se rozluštit tajnou šifru profesora Sokola. Bez nalezení časové kapsle v městském parku to ale nepůjde.\nProfesor Sokol učinil objev, který bude mít význam pro celé lidstvo. Jeho hlavní myšlenku však zašifroval. Povede se vám šifru rozluštit? Nebude to jednoduché, protože bude odhalována postupně a navíc jen těm, kteří jsou toho hodni. Každý týden umístí profesor do městského parku časovou kapsli, která tam vydrží pět dní, poté se rozpadne.\nAbyste ji našli a zjistili, jak ji otevřít, musíte navštívit stránky Domu dětí a mládeže v Jindřichově Hradci. Myslíte, že lze ovládnout čas? Odpověď můžete hledat v tajných šifrách profesora Sokola až do 31. května. Ale pozor! První kapsle už byla zveřejněna 22. dubna, tak si pospěšte, než zmizí!\nJINDŘICHŮV HRADEC – Podvodem v rodinném kruhu se nyní zabývají jindřichohradečtí policisté, dnes k tomuto případu zveřejnili informace. Vykutálený zeť zde totiž ze své tchýně […]