Co se stane, když pijete kyselinu octovou, je to nebezpečné? - Recepty June\nPřírodní stolní ocet se vyrábí z různých fermentovaných plodů, tj. Jedná se o obvyklé peroxidované a dodatečně rafinované víno. Přesněji řečeno, je to oxidovaný ethanol. Jablečný ocet se získává z jablečného vína a hroznového octa z hroznového vína. Stolní ocet má obvykle koncentraci 6-9%.\nKyselina octová se vyrábí ze dřeva. Lze předpokládat, že stejný „vínový“ a „jablkový“ ocet se vyrábí ze dřeva aromatizací, ředěním a barvením. Přestože většina zemí zakázala používání kyseliny octové pro potravinářské účely.\nOcotová esence má velmi vysokou koncentraci až 70%. K dispozici je také „ledová kyselina octová“ s koncentrací 99%. Při pokojové teplotě v něm plave ledové kry. Kyselina v této čisté formě se vyrábí pouze pro chemické laboratoře. Samozřejmě, že může být jeden, ale musí být naředěn 1:20 vodou, teprve potom se ukáže běžný stolní ocet.\nPokud tedy někdo pil kyselinu octovou, což je přísně zakázáno, příznaky a průběh otravy se budou lišit v závislosti na koncentraci kapaliny..\nVe většině případů se ocet pije buď omylem, nebo opilci se záměrem „přidat“ nebo nejneobvyklejšími sebevraždami. Abnormální, protože je velmi obtížné vymyslet bolestivější a hroznější způsob, jak se rozloučit s vlastním životem.\nV případě otravy o koncentraci 6 - 9% potravinovým octem je zajištěno popálení sliznice. Jeho závažnost závisí na množství octa, který pijete. Pokud pijete 1 nebo 2 doušky, otrava je omezena na malé povrchové popáleniny. Při použití 50-200 gramů nebo více budou důsledky závažnější - kyselina se vstřebává do žaludku a střev, dostává se do tkání a vnitřních orgánů. Za prvé, krev bude trpět, jmenovitě erytrocyty. Jejich buněčná zeď se zhroutí, hemoglobin vyjde z buněk do krve a ucpá malé krevní cévy ledvin, což způsobí selhání ledvin. Protože toxiny cirkulují v krvi, způsobuje to také selhání jater. V případě těžkého průběhu onemocnění je možná i smrt..\nZajímá vás, co se stane, pokud pijete kyselinu octovou nebo esenci, pak v tomto případě přichází jako první léze jícnu. Vytváří se hluboké, silné popálení na velké ploše, které může být smrtelné při bolestivém šoku. Pokud se člověk zotavil z bolestivého šoku, pak je poškození vnitřních orgánů (ledviny, játra, krev) jednoduše nevyhnutelné. Dokáže-li lék zachránit osobu i zde - s mnoha injekcemi, operacemi, čištěním krve, pak jícny v jícnu budou stále existovat. A postupně zužují lumen jícnu a znovu bude nutné snášet bolestivé operace. Obecně platí, že utrpení, postižení a komunikace s medicínou po zbytek života.\nProto musíte být velmi opatrní. Je lepší neskladovat látky jako je kyselina octová doma, a pokud je to nutné, musí být uchovávány ve zvláštních nádobách se značkami, aby bylo okamžitě zřejmé, že nemohou být opity..\nPokud ale došlo k beta verzi, musíte ihned zavolat sanitku. Před jejím příchodem vypláchněte ústa a krk vodou nebo roztokem sody. Chcete-li zředit ocet uvnitř, musíte pít hodně vody. V žádném případě byste neměli vyvolávat zvracení nebo pít roztok sody - to by mohlo rozbít poškozené stěny jícnu. Doporučuje se pít studenou vodu, dokonce i s ledem. A na oblast žaludku si můžete dát něco studeného, například led zabalený v sáčku nebo ručníku. První specializovanou pomocí je výplach žaludku se sondou, která je bolestivá, ale velmi účinná..\nDmitrievsky Chemical Plant je předním výrobcem rozpouštědel v Rusku. Výroba vícesložkových rozpouštědel, butylacetátu a kyseliny octové je v provozu více než 100 let. Dodáváme rozpouštědla předním výrobcům automobilů v Rusku. Je možné vyrobit rozpouštědlo podle receptury zákazníka. Rozpouštědlo 646 od společnosti Dmitrievsky Chemical Plant je produkt referenční kvality za dostupnou cenu.\nStolní ocet je 9% roztok kyseliny octové. V malých dávkách není zdraví zdraví nebezpečné, s výjimkou toho, že se nedoporučuje používat u lidí trpících onemocněním zažívacího traktu..\nVzhledem k výraznému zápachu je náhodná otrava octem téměř nemožná, s výjimkou malých dětí, které mohou kvůli nedbalosti dospělých pít ocet, který je v jejich dosahu, a zaměňovat jej za vodu. Kyselina octová je nejčastěji užívána úmyslně pro sebevražedné účely za použití silných roztoků s koncentrací 30-70%. Smrtelná dávka takového roztoku je 100 až 150 ml..\nJak dochází k otravě kyselinou octovou?\nPři perorálním podání má kyselina octová lokální a obecný resorpční účinek.\nLokální působení je způsobeno chemickým popálením sliznice orgánů trávicího traktu, jejich výrazným otokem.\nObecný resorpční účinek je spojen s absorpcí kyseliny octové do krve, což vede k hemolýze (rozkladu) erytrocytů. Výsledkem je, že se v kyselém ledvinovém prostředí vytvářejí krystaly kyseliny chlorovodíkové hematinu, které ucpávají ledvinové kanálky, což vede k rozvoji akutního selhání ledvin..\nHemolýza erytrocytů na pozadí otravy kyselinou octovou také vede k poškození systému srážení krve, tj. K rozvoji syndromu diseminované intravaskulární koagulace (DIC)..\nPočáteční příznaky otravy kyselinou octovou:\nchemické popáleniny sliznice ústní dutiny, hltanu, hltanu;\nakutní bolest v ústní dutině, v retrosternální oblasti a epigastriu;\nopakované zvracení, zvracení často smíchané s krví;\nintenzivní bolest břicha se známkami peritoneálního podráždění (reaktivní peritonitida);\npřísné (hlučné, sípavé) dýchání, jehož výskyt je způsoben otokem hrtanu;\nčervená "lak" moč;\nPoté, co se projeví resorpční účinek, se u pacienta vyvine akutní nefrosa s azotémií a anurií, hepatopatie a hemostatický systém je narušen. Všechny orgány a systémy těla trpí.\nV případě otravy kyselinou octovou je zvláště důležité poskytnout první pomoc správně, život oběti na ní může záviset.\nPředevším by měl pacient vypláchnout ústa čistou studenou vodou. Tato voda nesmí být spolknuta, musí být vypuštěna.\nV žádném případě v případě otravy kyselinou octovou byste neměli opláchnout žaludek obvyklou metodou „restaurace“ nebo dávat obětem látky, které mají emetický účinek!\nJe přísně zakázáno brát roztok sodovky dovnitř, protože v důsledku chemické reakce mezi sodou a kyselinou octovou se tvoří oxid uhličitý ve velkém množství, což způsobuje prudké rozšíření žaludku, což navíc poškozuje již poškozený zažívací trakt..\nPři syndromu těžké bolesti můžete podat Almagel A, který obsahuje anestezin.\nJakmile se zjistí, že bylo přijato velké množství octa, měli byste okamžitě zavolat sanitku nebo vzít oběť do nejbližší pohotovostní místnosti sami..\nPo přijetí je pacient okamžitě omyván žaludkem trubicí za použití alespoň deseti litrů čisté vody.\njmenování narkotických a / nebo narkotických analgetik;\nprovádění nucené diurézy alkalizací krevní plazmy;\nodběr bílkovinných hydrolyzátů, krevních produktů.\nS rozvojem akutního selhání ledvin, doprovázeného hyperkalémií, signifikantním zvýšením sérové močoviny a kreatininu, je indikována hemodialýza..\nTěžké poruchy dýchání způsobené popáleninami a otoky hrtanu mohou vyžadovat urgentní tracheostomii s následným přenosem pacienta na mechanickou ventilaci..\nLéčba exotoxického šoku se provádí podle obecně uznávaných algoritmů na jednotce intenzivní péče a jednotce intenzivní péče.\nV prvních hodinách po otravě octem se u 10% obětí vyvine akutní perforace (narušení integrity) žaludku nebo jícnu.\nPozdější komplikace jsou:\ncicatricial zúžení antrum žaludku a jícnu;\ntěžké gastrointestinální krvácení;\ninfekční a zánětlivé komplikace (hnisání popálenin, zápal plic, hnisavá tracheobronchitida);\ncikatrické změny v srdeční a pylorické části žaludku;\nchronická cicatricial esophagitis;\npo popálení astenie, doprovázená závažným porušením acidobazické rovnováhy, metabolismu bílkovin, prudkým poklesem hmotnosti.\nPrognóza otravy octem do značné míry závisí na kvalitě a aktuálnosti poskytnuté první pomoci, na dávce odebraného jedu a na změnách v těle způsobených.\nNejohroženějším životním obdobím je první den po otravě, kdy může dojít k úmrtí na pozadí peritonitidy nebo exotoxického šoku..\nChcete-li zabránit možné otravě octem, měli byste dodržovat bezpečnostní pravidla:\npokud je to možné, neuchovávejte roztok octové esence doma. Nejlepší je zředit vodou v poměru 1:20 ihned po zakoupení nebo zakoupení hotového stolního octa v obchodě;\nuchovávejte ocetový roztok, a zejména octovou esenci, mimo dosah dětí, například na horní polici kuchyňské skříňky. Je dokonce lepší, když je skříňka uzamčena klíčem;\npokud používáte kyselinu octovou při konzervování nebo přípravě jakýchkoli pokrmů, měli byste pečlivě dodržovat dávku uvedenou v receptu.\nFibrocystické onemocnění prsu je benigní změna tkáně prsu. Jinými slovy, s mastopatií, přerůstání vláknitého (připojit.\nK čemu vede otrava octem??\nOtrava octem je obvykle způsobena nedbalostí, ale někdy je výsledkem úmyslného jednání. Kyselina octová je velmi agresivní látka a ocet samotný je roztokem této kyseliny ve vodě o koncentraci 6 až 9%. Podstata kyseliny je vyšší - od 70 do 80%.\nCo potřebujete vědět o octu?\nKyselina octová je bezbarvá a má silný zápach. Je to hořlavá látka vznikající při oxidaci acetaldehydu. K získání potravinářského produktu se používá ethanolová fermentační reakce. Kyselina octová se používá k přípravě různých pokrmů, marinád, koření a konzervovaných produktů. Používá se k výrobě léčiv a insekticidů.\nStolové řešení je bezpečné pro zdraví, ale nedoporučuje se lidem s patologií zažívacího ústrojí. Vzhledem k tomu, že není možné cítit zápach produktu, dochází k hlavnímu množství otravy u dětí, osob ve stavu intoxikace alkoholem nebo se sebevražednými sklony.\nV každodenním životě se používá také jablečný a vinný ocet. Oba typy způsobují obrovské poškození těla, jsou-li zneužity..\nPři práci může dojít k otravě parami octa, pokud nejsou dodrženy bezpečnostní požadavky při interakci s jedovatými látkami.\nJak se vyvíjí otrava?\nCo se stane, když pijete ocet? Kyselina v ní obsažená způsobuje obecné a místní poškození. Ta spočívá v chemickém popálení sliznic zažívacího ústrojí s tvorbou otoků.\nObecný účinek resorpční povahy je spojen s absorpcí látky do krve. To způsobuje rozklad erytrocytů a tvorbu kyseliny hematinové kyseliny chlorovodíkové ve formě krystalů. Tyto formace blokují ledvinové kanálky, což vede k akutnímu selhání ledvin. Kvůli hemolýze erytrocytů je ovlivněn systém srážení krve.\nPříznaky otravy octem\nPříznaky otravy octem závisí na množství tekutiny, která vstoupila do těla, na její koncentraci a na stupni plnosti žaludku. Podstata se vyznačuje maximální koncentrací a důsledky jejího použití budou nejvýznamnější. Pro akutní otravu stačí jen pár doušek.\nOtrava kyselinou octovou má určité vlastnosti:\npopáleniny ústní dutiny, hltanu;\nakutní bolestivost v ústech, v břiše, za hrudní kostí;\npřetrvávající zvracení krevními nečistotami;\nvývoj reaktivní peritonitidy;\nsípání a hlučné dýchání v důsledku otoku hrtanu;\nVzdálenějšími příznaky intoxikace jsou nefrosa, azotémie, destrukce hemostatického systému. Výsledkem je, že většina systémů trpí. V zažívacím traktu, až do tlustého střeva, začíná ulcerativní proces, dochází k odumírání tkáně. Nevratné změny přebírají játra a šíří se do ledvin.\nOtrava octovou esencí se projevuje bolestí a zarudnutím místa kontaktu roztoku se sliznicemi, stejně jako pocitem pálení, zvýšenou slinováním. Snížení objemu moči (anurie) je spojeno se zahušťováním krve a jeho obtížným průchodem cévami. To vede ke snížení uvolňování tekutin nebo k jeho úplnému zastavení..\nDůsledky poškození těla\nVazba erytrocytů vyvolává trombózu. Kyselina octová hořet na velké ploše způsobuje toxický šok. Takové příznaky jsou ještě nebezpečnější než účinek na sliznice, vyvíjejí se postupně. Pokud člověk vdechuje páry, dojde k popálení dýchacích orgánů, ale příznaky budou téměř stejné jako v gastrointestinálním traktu..\nHlavním nebezpečím otravy esencí je hemolýza erytrocytů, která vede ke vzniku krevních sraženin a zhoršené renální funkci. Léze vylučovacího systému se projevuje tvorbou tmavé moči v malém objemu a následně úplnou blokádou renálních sekrecí.\nLedviny přestanou vylučovat hemoglobin v krevní plazmě, proto je látka oxidována a mění se na bilirubin. Mukózní membrány a kůže oběti zbarvily žlutě, toxicita bilirubinu zhoršuje otravu.\nLidé se často obávají, zda je možné zemřít na ocet. Smrtelný výsledek není vyloučen za následujících podmínek:\nvýznamná ztráta krve v důsledku traumatu na cévě;\ndehydratace způsobená popáleninami;\nKdyž ocet vstoupí do lidského těla, rozlišuje se několik fází expozice:\nPrvní ukazuje drobné popáleniny v jícnu a v ústech, vnitřní orgány jsou minimálně postiženy.\nNa druhé straně se povrch hoření zvětšuje, pokrývá žaludek, objevují se projevy šoku, krev zhoustne.\nVe třetím je postižena střeva, zvyšuje se riziko poškození ledvin.\nPři nesprávné nebo předčasné první pomoci při otravě octem nelze smrtelný výsledek vyloučit ani v první nebo druhé fázi.\nJiž v prvních hodinách po toxickém účinku může být narušena integrita žaludku. Následně dochází k následujícím projevům:\nzúžení některých částí zažívacího systému;\nvytváření jizev v žaludku;\nvývoj chronických forem renálních patologií a gastritidy.\nMezi pozdní následky lékaři nazývají infekční komplikace a záněty ve formě hnisání povrchu popálenin, tracheobronchitidy v hnisavé formě. Vyvíjí se po popálení astenie, je doprovázena výraznými poruchami acidobazické rovnováhy, metabolismu bílkovin. Ztráta hmotnosti znatelně.\nPrvní pomoc při otravě octem\nK dnešnímu dni neexistují žádné metody pro diagnostiku otravy 9% octem, kyselinami nebo esencemi. Lékař vyvodí závěry o historii, obsahu vody při výplachu žaludku, vedeném specifickým zápachem z úst. V nemocničním prostředí se pro kontrolu volného hemoglobinu používají laboratorní metody.\nNouzová péče otravy kyselinou octovou hraje velmi důležitou roli, pokud jde o další komplikace. Tím, že dělá správné věci, mohou být minimalizovány. Pokud dospělý nebo dítě spolklo ocet, musíte co nejdříve zavolat lékaře. Před příjezdem byste měli:\nNechte oběť vypít hodně tekutin, nejlépe čistou vodu;\nVypláchněte ústa bez spolknutí vody.\nNesnažte se vyvolat zvracení, protože to opět projde jedovatou látkou podél jícnu a hrtanu..\nV případě ztráty vědomí postavte osobu na bok, aby se nemohla dusit zvracením.\nSodné roztoky nejsou antidotem proti účinkům kyseliny octové a nijak ji nepomáhají neutralizovat. Jejich použití se nedoporučuje, protože látka může zhoršit proces hoření.\nTáta a matky, kteří vědí, co dělat, když dítě pije ocet, mohou zachránit dětský život. V případě silné bolesti můžete použít přípravek Almagel A, který obsahuje anestezin. Výplach žaludku je nutný během prvních dvou hodin po incidentu. Po uplynutí této doby dochází k závažnému otoku hrtanu, což významně komplikuje postup zavedení sondy. Je možné zpomalit edematózní proces tím, že polykáme kousky ledu.\nKdyž je pacient s otravou přijat do zdravotnického zařízení nebo poté, co lékařský tým dorazí na místo, provede se výplach žaludku trubicí. K tomuto účelu se použije nejméně 10 litrů vody. Dále jmenován:\nnucená diuréza a alkalizace krevní plazmy;\nhydrolyzáty na bázi proteinů.\nAby se zabránilo infekci, je pacientovi předepsán antibakteriální průběh, hormonální terapií je zabráněno zúžení jícnu. Specifické způsoby léčby a dávkování léčiv jsou vybírány s ohledem na věk pacienta, stav těla, aktivitu kyselého účinku a závažnost symptomů. V každém případě se úleva od bolesti provádí každé tři hodiny..\nPři selhání ledvin se zvýšením obsahu kreatininu a močoviny v krevním séru se provádí hemodialýza. V případě závažných poruch dýchání způsobených popálením hrtanu se provádí nouzová tracheostomie a pacient je převeden na mechanickou ventilaci. Na jednotce intenzivní péče je léčen toxický šok.\nPo otravě octem je pacient nejprve krmen zkumavkou. Následně jsou taktiky vybírány individuálně. Někdy je nutné rozšířit jícen, aby se obnovila jeho průchodnost. Ve druhé nebo třetí fázi může člověk ztratit reflex při polykání. V takových situacích použijte gastrostomii.\nChcete-li přemýšlet o tom, co dělat, pokud pijete ocet později, měli byste podniknout preventivní opatření předem. Esenciální ocet si doma nemůžete ponechat, je jednodušší jej zředit ihned po zakoupení. Ještě výhodnější možností je nákup hotového stolního octa. Nepoužívejte vypršený produkt.\nJe vhodné uchovávat nebezpečná řešení a esence na místech, kde se k nim děti nemohou dostat. Může to být horní police nebo skříňka s klíčem. Nejlepší je označit láhev jasným štítkem s nápisem „jed“. Při přípravě konzerv a marinády musíte přísně dodržovat proporce uvedené v receptu..\nKyselina octová je nebezpečná látka, která může způsobit vážné poškození zdraví a způsobit nevratné změny. Abyste se vyhnuli tak strašlivým důsledkům, je třeba dodržovat preventivní opatření a naučit se pravidla první pomoci lidem, kteří byli otráveni octem..\nOtrava octovou esencí\nOcet nebo ocetová esence jsou snad téměř v každém domě. Hospodyňky ji používají k moření, pečení a společně se sodou se používají k čištění v každodenním životě. Stává se však, že ocet je příčinou otravy.\nK otravě octovou esencí dochází ve většině případů záměrně, ale je možné brát ocet nedbalostí nebo omylem.\nÚčinky nadměrného octu na tělo\nStolní ocet v 9% koncentraci v malých dávkách nezpůsobí velké škody. Avšak konzumace velkého množství octa nebo slabě naředěného roztoku v koncentraci 30% nebo více může vést k úmrtí. Rychlá smrt navíc může nastat z různých komplikací:\npřímý účinek na tkáně při bolestivém šoku, uvolňování tekutin a ztrátě krve;\núčinek na krev s ničením buněk a změnou kyselosti prostředí;\nakutní dysfunkce ledvin v důsledku blokády krevních cév v nich produkty buněčného rozkladu;\npoškození životně důležitých orgánů v důsledku podvýživy.\nJe velmi důležité, aby kyselina octová působila nejen na tkáně přímým kontaktem. Je také velmi dobře vstřebáván (proces resorpce), proniká tedy do krevního oběhu a šíří se po celém těle..\nÚčinky octa a vyvíjející se příznaky jsou proto rozděleny na lokální a resorpční. Ve skutečnosti se po otravě octem vyvíjí choroba na popáleniny..\nObecně lze klinický průběh otravy octem rozdělit do několika fází:\nfáze infekčních a zánětlivých komplikací;\nBezprostředně po vstupu do lidského těla kyselina octová kauterizuje tkáň a způsobuje chemické popálení. Existují hluboké ložiska suché nekrózy, to znamená tkáňové nekrózy. V tomto případě se ztratí hodně tekutiny, zničí se stěny cév, krvácení je možné. Vyjádřená bolest.\nNa rtech, v ústech a dole podél cesty polykajícího octa se objevují těžké, hluboké, bolestivé popáleniny. Objeví se zvracení s příměsí krve. Vdechnutí par octu a vniknutí octu do plic při zvracení vede k popáleninám sliznice dýchacích cest.\nEdém se vyvíjí v průduškách a plicích, dušnost. Při vyšetření se upozorňuje na silnou octovou vůni, pálení kolem úst, v ústech a krku, bolest na palpaci (pocit) břicha, příznaky podráždění pobřišnice, dušnost, zvracení.\nV této fázi budou následkem otravy octem šokové reakce:\nVšichni mohou v krátké době vést k smrti. Při šoku krevní tlak prudce klesá, srdeční aktivita se mění, kůže je chladná, vědomí se mění.\nMezitím se ocet prohlubuje a prohlubuje. Erytrocyty a další buňky jsou zničeny v krvi a proces srážení je okamžitě přerušen. Ledvinové kanálky a krevní cévy jsou zaneseny zničeným hemoglobinem. Je tam málo moči. Močovina, kreatinin a další metabolické produkty cirkulují v krvi při rostoucí koncentraci. V důsledku otravy těmito látkami a poruchami výživy tkání se postupně objevují známky poškození orgánů. Poškození centrálního nervového systému, jater, ledvin, srdce se může stát kritickým a tlačit váhy k smrti.\nV plicích se začínají tvořit zánětlivé procesy. Tracheobronchitis, pneumonia join. V důsledku rostoucí intoxikace mozek trpí, mohou se vyvinout akutní psychózy. Všechna porušení jsou potvrzena výsledky testů. V moči, hemoglobinu a bílkovinách jsou stanoveny, stává se načervenalé. V biochemickém krevním testu se objevuje koncentrace močoviny, kreatininu, kyseliny močové, značek akutního poškození jater a srdce. V obecné analýze krve - hemolýza, porušení struktury a počtu krvinek, vzhled volného hemoglobinu. Nerovnováha v systému srážení krve.\nPo relativní stabilizaci stavu převládají na klinickém obraze příznaky vyčerpání a astenie. To jsou projevy nedostatku stopových prvků, bílkovin, nedostatečné funkce orgánů, zhoršeného zásobování tkáňového kyslíku..\nKromě příznaků akutní a subakutní otravy octem existují i projevy doby zotavení. Místa chemických popálenin jsou zhruba zjizvená. To vede ke zúžení jícnu a deformaci žaludku. Při vážném poškození orgánů přetrvávají příznaky snížení jejich funkce.\nCíle léčby otravy octem jsou:\nnejúplnější čištění gastrointestinálního traktu;\nkorekce vývojových poruch;\nudržování práce orgánů a tělesných systémů;\nprevence komplikací a dlouhodobých následků.\nV případě otravy octem se ošetření provádí v nemocnici a v případě vážného stavu i na jednotce intenzivní péče. První pomoc při otravě octem je výplach žaludku a úplná anestézie oběti.\nBohatá výplach žaludku by měl být proveden ještě před vstupem oběti do nemocnice. Zároveň nemůžete tento postup provádět přímo, dávat pití a vyvolávat zvracení. Při zvracení bude kyselina opět sledovat stejnou cestu, znovu poškodí stěnu jícnu, zvýší nekrózu a povede ke krvácení..\nKromě toho, pokud byla přijata ocotová esence, může pomalé frakční oplachování zhoršovat stav pacienta. Koncentrované roztoky koneckonců působí hlavně lokálně, zatímco po zředění se takový roztok rychle absorbuje. Tomu by se mělo zabránit.\nProto se v prvních hodinách po otravě žaludek omývá silnou sondou potřenou vazelínou po celém povrchu. Také nemůžete používat vodu s sodou (hydrogenuhličitan sodný) k mytí. Oxid uhličitý vytvářený během kalení sody bude napínat spálenou tkáň a vést ke krvácení.\nŽaludek by se měl umývat pouze studenou čistou vodou. K získání dostatečně čisté promývací vody je obvykle zapotřebí až 15 litrů vody.\nÚleva od bolesti se provádí narkotickými a narkotickými analgetiky. Současně se podávají atropiny, antispasmodika. Masivní infuzní terapie se používá ke snížení intoxikace, často s přídavkem hormonálních léků.\nPo zotavení, s rozvojem výrazného zúžení jícnu po spálení, lze provést chirurgickou léčbu nebo popínavé rostliny..\nPlnohodnotná léčba otravy octem je komplexní, dlouhodobá, její objem závisí na závažnosti stavu oběti a na existujících příznacích. Včasné a správné poskytnutí první pomoci při otravě octem a následné léčbě onemocnění popálením výrazně zvyšuje šanci na přežití.\nOtrava octem je hrozný stav, který ohrožuje život v různých fázích jeho průběhu. Užívání octa pro sebevražedné účely je odsouzeno k mučení. Aby byl vaše rodina v bezpečí, měl by být ocet skladován v podepsané nádobě mimo dosah dětí a zdravotně postižených občanů..\nOtrava kyselinou octovou je život ohrožující. Náhodné nebo úmyslné použití látky způsobuje popálení sliznice, těžké intoxikace těla, otoky dýchacích cest.\nOtravné příznaky závisí na množství a koncentraci octu. Je-li ocotová esence (30-80%) opilá, člověk zažívá bolestivý šok, nemůže dýchat, polykat a ztrácet vědomí. Může dojít ke krvavému zvracení. S malým množstvím opilého stolního octa (3-9%) je v krku silný pocit pálení, bolest v žaludku, slabost, vědomí otrávené osoby zmatené, hlas se chraplavý, potíže s dýcháním a polykáním.\nMusíte jednat velmi rychle. Nejprve říkáme sanitka. Pak je potřeba dostat trochu vody, aby se vypláchla ústa. Položte oběť na bok, aby se zabránilo zvracení do dýchacích cest. Je přísně zakázáno samostatně umývat žaludek a vyvolávat zvracení.\nKyselina octová je hořlavá bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem. Získává se fermentací ethylalkoholu kyselinou octovou.\nExistují různé typy octů:\nledová kyselina octová (téměř 100% koncentrace);\noctová esence (30-80%);\nstolní ocet (3, 6, 9, 12%).\nLátka se používá ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. Stolní ocet (jablko, hroznový) se nachází téměř v každém domě. Nezbytné pro zachování - většina marinád je připravena na základě. Některé ženy v domácnosti používají ocet jako dezinfekční prostředek odstraňující zápach..\nKdyž kyselina octová vstupuje do lidského těla, způsobuje chemické popálení sliznice jícnu a narušuje činnost vnitřních orgánů - játra, ledviny, žaludek a další. Pokud neposkytujete pomoc včas a nezačnete léčit, může otrávená osoba zemřít.\nOtrava octem může být fatální během prvních 5 dnů. Přežívající pacienti se stávají zdravotně postiženými (99% případů).\nKlinický obraz je obvykle následující:\nPrvních 5-10 dní. Tzv. Akutní období. Oběť pociťuje nesnesitelnou bolest v ústech, hltanu a dolním jícnu. Poškození hlasivek vede k chraplavosti, ztrátě hlasu. Zvyšuje se slinění, polykající reflex je narušen. Období zvracení se otevírá, často s příměsí šarlatové krve. Páry kyseliny octové, vstupující do dýchacích cest, způsobují otoky, potíže s dýcháním, zápal plic.\n30 dní. Pokud oběť přežije, pak se po akutním období jeho celkový stav zlepší - bolest ustupuje, začne pít a jíst sama. Zatím neexistují žádné jizvy, ale dochází k odmítnutí odumřelé (spálené) tkáně. Tento proces je nebezpečný perforací stěn jícnu, krvácením, pronikáním infekcí, rozvojem pneumonie.\n2-4 měsíce - 3 roky. Během této doby je poškozená tkáň nahrazena pojivem (jizvou). V důsledku toho se jícen zužuje (zúžení), jeho schopnost stahovat a natahovat se ztrácí. Reflex polykání je narušen, jídlo přestává být řádně tráveno. Pozdní příznaky otravy octem: pálení žáhy, zvýšené slinění, hnusný dech, říhání, zvracení, žaludeční potíže a bolest.\nPrvní věc, která ukazuje na otravu kyselinou octovou, je charakteristický zápach z zvracení z úst oběti, ostrá řezná bolest v krku. Při vdechování výparů se vyskytuje rýma, bolesti hlavy, pálení v nosohltanu, závratě a někdy zvracení. V závislosti na závažnosti otravy octem jsou pozorovány příznaky:\nzmatek, ztráta vědomí;\npokožka chladná na dotek;\nvýskyt krve v moči, stolici, zvracení;\nsnížení nebo nepřítomnost močení;\nZávažnost otravy může být ovlivněna věkem pacienta, celkovým stavem těla, současným příjmem jiných toxických látek, rychlostí asistence, koncentrací a množstvím kyseliny octové.\nExistují tři stupně závažnosti:\nLehká váha. Pozoruje se polykáním 5-10 ml stolního octa, vdechováním par octu. Vyznačuje se pálením sliznice v ústech, nosohltanu, horního jícnu. Nezpůsobuje vážné následky.\nPrůměrný. Tento stupeň je charakterizován těžkými popáleninami sliznice v ústech, jícnu, žaludku. Otrávená moč zčervená, zvracení, zmatenost. Komplikace se vyvíjejí ve formě acidózy, hemolýzy, hemoglobinurie, mírného zahušťování krve. Vyžaduje hospitalizaci a dlouhodobé ošetření.\nTěžký. Je doprovázena silnou bolestí v epigastrické oblasti, za sternem, opakovaným zvracením, zbarvením moči v šarlatové nebo tmavě červené barvě. Oběť může ztratit vědomí. Bez pomoci dochází k úmrtí následkem bolestivého šoku nebo akutního selhání ledvin.\nOtrava esencí octa je nejzávažnější: smrtelná dávka 70% koncentrátu je 308 mg / kg; aby dospělý člověk zemřel, musí pít 40 ml látky.\nOtrava parou octa je méně nebezpečná. Při krátkodobém vystavení toxické látce trpí pouze sliznice nosohltanu a lze pozorovat mírnou intoxikaci těla. Obvykle se po několika dnech stav oběti vrátí do normálu. Při dlouhodobé expozici octovým výparům se vyvíjí gastritida (zánět sliznice žaludku).\nV kritické situaci je důležité se uklidnit, přestat panikařit. Život oběti závisí na správnosti a rychlosti jednání..\nPrvní pomoc při otravě kyselinou octovou:\nPokud otrávený člověk neztratil vědomí, vypláchněte ústa vodou. Teprve poté může být otrávené osobě podáno malé množství tekutiny (mléko, voda, sliznice)..\nLed lze použít k úlevě od bolesti. Měl by být aplikován na žaludek, měl by se spolknout na malé kousky (po očištění úst). Pokud lék obsahuje lék Almagel A, můžete dát oběti 2 měřicí lžíce.\nPokud je osoba v bezvědomí, měl by být zkontrolován její puls a dýchání. V případě potřeby by měla být košile rozepnutá a hlava oběti by měla být svržena zpět, resuscitace z úst do nosu a masáž srdce. Chcete-li to provést, musíte foukat vzduch do nosu 2krát ostře, pak ostře stiskněte hrudník 15krát (12 sekund), znovu 2 energetické údery (3 sekundy), 15 srdečních kontrakcí. Pokračujte v resuscitačních opatřeních, dokud nepřijde sanitka..\nAby se zabránilo požití zvracení, měl by být otrávený člověk hoden přes koleno se žaludkem dolů nebo položen na bok..\nCo nelze udělat v případě otravy octem:\nhojně zalévat oběť;\ndávat zvracení drogy;\nvyvolat zvracení prsty;\npít s roztokem sody s vodou nebo jinými lidovými prostředky.\nZraněná osoba okamžitě hospitalizuje. Pokud je pacient ve vážném stavu v bezvědomí, je poslán na jednotku intenzivní péče, kde jsou prováděna resuscitační opatření. Po příjezdu se zbytek pacientů umývá žaludkem zkumavkou s 10 litry vody. Dále se provádí léčba zaměřená na obnovení poškozené sliznice, zmírnění symptomů, prevenci komplikací a normalizaci funkcí orgánů.\nstimulace močení alkalizací krve;\ntransfúze krevních složek.\nZpočátku se výživa provádí parenterálně (injekcí živin). Almagel, rakytníkový olej, je předepisován orálně pro regeneraci tkání. Po 3 týdnech, je-li to nutné, proběhne popálení jícnu (obnovení průchodnosti). Pokud se prokáže, že došlo k úmyslnému pokusu otravu (za účelem sebevraždy), je oběť zaregistrována u psychiatra. Po léčbě je mu přidělen kurz psychologické rehabilitace..\nV případě otravy parami kyseliny octové je oběti předepsáno vpravení broskvového nebo meruňkového oleje do nosu. Je také nutné brát lék s protizánětlivou a antibronochirurgickou aktivitou (Erespal a jeho analogy).\nOtrava octem nikdy neprojde beze stopy - i při úspěšném a včasném ošetření se struktura sliznice u pacientů mění. Následně se vyvinou nemoci trávicího systému - gastritida, ezofagitida, porušení acidobazické rovnováhy, metabolismus bílkovin atd. Aby nedošlo k otravě kyselinou octovou, je třeba přijmout preventivní opatření. Nebezpečnou tekutinu zlikvidujte mimo dosah dětí. Pokud máte sebevražedné sklony, měli byste navštívit psychiatra.\nSmrtící dávka octa pro lidi\nKyselina octová je široce používána v každodenním životě. Ledová kyselina octová - 96%, octová esence - 40-80%, stolní ocet - 3-4%. Závažnost otravy závisí na dávce jedu, jeho koncentraci, rychlosti pohybu podél zažívacího traktu, vyplnění žaludku, věku pacienta a dalších faktorech. Letální dávka bezvodé kyseliny octové je 12-15 g, octová esence - 20-40 ml, stolní ocet - asi 200 ml. Kyselina octová má lokální kauterizační účinek a způsobuje popáleniny. Jeho obecný účinek na organismus je důsledkem hemolýzy erytrocytů, kterou způsobuje. Páry kyseliny octové dráždí sliznice dýchacího traktu. Vstup kyseliny octové do krve vede k rychlému rozvoji acidózy, úplnému rozkladu červených krvinek a jejich adhezi (aglutinaci) za vzniku velkého množství krevních sraženin. Rozklad červených krvinek pokračuje, dokud kyselina zůstává v žaludku.\nIhned po požití kyseliny octové dovnitř je v ústech, hltanu, hltanu a dále podél zažívacího traktu prudká bolest. Popáleniny sliznice úst, hltanu, jícnu, žaludku a střev. Zápal žaludku je doprovázen vzrušujícím zvracením smíchaným s krví. Když jed vstoupí do hrtanu, mohou se rozvinout asfyxiální příznaky - dechová porucha typu mechanické asfyxie. Chemické popáleniny obličeje jsou možné. Popáleniny zažívacího traktu jsou doprovázeny obecnými toxickými jevy. Hloubka popálení je přímo úměrná závažnosti otravy. Ve 3. až 5. den může dojít k perforaci jícnu a žaludku. Šok se vyskytuje v prvních hodinách otravy a trvá až několik dní. Je pozorováno významné krvácení do jícnu a žaludku, které se časově shoduje s dobou uvolňování spáleného povrchu z nekrotických mas, se vznikem akutních vředů žaludku a střev. Hemolýza erytrocytů se objevuje v prvních hodinách po užití jedu a trvá 1-3 dny. Chemické popáleniny a hemolýza vedou k vážnému poškození ledvin - vznik hemoglobinurické nefrosy, rozvoj akutního selhání ledvin.\nPitva odhaluje specifický zápach kyseliny octové, ikterické barvy kůže, popálenin zažívacího traktu a dýchacích cest, nekrózu a krvácení v játrech a hemoglobinurickou nefrosu. 3-5. Den po otravě je nejčastější příčinou úmrtí nejčastěji pneumonie.\nOtrava domácím jídlem je běžná. Každá žena v domácnosti má na polici v kuchyni vysoce toxické přísady. Jednou z těchto látek je octová esence. I přes předpokládanou bezpečnost a šetrnost k životnímu prostředí je to velmi nebezpečná látka. Otrava octovou esencí zaujímá jedno z předních míst v žebříčku otravy potravinovými aditivy.\nHlavní typy a vlastnosti octa\nKyselina octová je potravinový konzervant se složitou chemickou molekulární strukturou. Existují tyto odrůdy:\nEsence jablečného octa v minimální koncentraci přináší lidskému tělu pouze pomoc. Tradiční medicína doporučuje vypít roztok lžičky jablečného octa ve sklenici čisté studené vody na lačný žaludek jako protizánětlivé a antibakteriální činidlo. Intoxikace těla začíná spotřebou ze 100 ml v čisté formě 5% esence jablečného octa. Možné popáleniny jícnu, žaludeční sliznice a poškození vnitřních orgánů.\nVinný ocet v malých dávkách je výborným profylaktickým činidlem pro onemocnění kardiovaskulárního systému. Široce se používá v japonské kuchyni. Má jasnou aroma koláče. Při předávkování nad 30 ml 5% esence dochází k předávkování nebezpečnému pro zdraví.\nBalsamický ocet je lékařem zakázán používat i v malém množství pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu. I přes jeho jasnou chuť dochází k otravě předávkování nejrychleji.\nStolní ocet je 9% roztok kyseliny octové. Toto je nejnebezpečnější řešení, protože obvykle má extrémně vysokou koncentraci kyseliny (15% nebo více). Měl by být pečlivě chráněn před dětmi a neměl by být uchováván v domě, kde jsou duševně nemocní lidé. Lidé, kteří jsou náchylní k tomuto druhu chování, se často raději otráví stolním octem. Smrtelná dávka takového roztoku, při koncentraci kyseliny 10 až 15%, je 100 až 150 ml.\nNa co se používá při vaření?\nKyselina octová je bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem a chutí. Směsi až do homogenní konzistence s mnoha rozpouštědly. Neúmyslný příjem čisté esence je obtížný kvůli silnému zápachu této kyseliny a vážnému dráždivému účinku na dýchací cesty. Běda, otrava esencí esence je jednou z nejčastějších příčin domácí smrti..\nOcotová esence se široce používá při přípravě těsta (spolu s jedlou sódou - jako prášek do pečiva). Zkušení ženy v domácnosti jej používají při hnětení palačinkového těsta, základů pro domácí pizzu, předávání rýže chuti, pro namáčení chlazených kousků před smažením grilu.\nMožné příčiny intoxikace\nLidé často pijí octový roztok ve stavu silné alkoholové intoxikace. Jsou to ti, kteří nejsou schopni cítit štiplavý zápach a kyselou chuť. Často se stává, že opilý člověk chce dosáhnout ještě větší euforie a při hledání finančních prostředků rozhoduje o zoufalých jednáních. Mnoho nevzdělaných lidí stále věří, že octová esence může zvýšit stupeň alkoholického nápoje. Tento názor je samozřejmě zcela nesprávný..\nDruhým důvodem je příjem octa ve vysokých dávkách kvůli nevědomosti. To je typické pro děti a dospívající. Například jablečný ocet má docela příjemnou vůni (zejména 5% roztok) a děti si mohou myslet, že je to šťáva.\nV některých případech je možná otrava parou octa v kulinářském a technologickém průmyslu. Jedná se o přímé nedodržení bezpečnostních pokynů.\nÚčinky na tělo octa\nVýrobek je skladován v regálech supermarketů v koncentraci 5-10%. Smrtelná dávka 10% octa je asi 200 ml (toto množství se liší v závislosti na pohlaví, hmotnosti a zdravotním stavu). Ve výrobě a v profesionálních restauracích lze esence používat až do koncentrace 70% - nebezpečná dávka takového roztoku je pro zdraví ještě méně nebezpečná - asi 20–50 ml.\nNeměli byste se sami pokoušet používat ocet pro léčebné účely. Dokonce i relativně bezpečné řešení jablečného octa v malém množství může vést k intoxikaci u lidí s chronickými onemocněními jater a štítné žlázy..\nPrvní příznaky otravy esencí esence\nČemu byste měli věnovat pozornost (vnější projevy intoxikace):\nčlověk nemá dostatek vzduchu, začne chtivě dýchat;\nkůže zbledne a kolem rtů se vytvoří jasně červený okraj;\nhorečka, mírné zimnice;\nv některých případech silná nevolnost, zvracení;\nZde jsou lékařské příznaky otravy octovou esencí:\nsložení krve: ničení erytrocytů s uvolňováním hemoglobinu;\nselhání jater a ledvin se rychle rozvíjí;\nrozsáhlé popáleniny jícnu a žaludeční sliznice;\nnesnesitelná bolest pálivé postavy u pacienta (vyskytuje se při užívání velkých dávek octové esence);\nMetody detekce intoxikace\nZkušený lékař snadno vydá správný rozsudek během několika sekund. Silný dech, charakteristický vzhled oběti a stížnosti nezanechají žádné pochybnosti o diagnóze. Podle kódu ICD je otrava octovou esencí označena T54.2.\nV některých případech je čas na záchranu oběti jen otázkou minut. Není čas na vyšetření krve a moči a čekání na výsledek. Proto je důležité být chytrý a ne váhat. Akutní otrava octovou esencí je často fatální.\nDokonce ani nepřipravený člověk, daleko od medicíny, nebude obtížné odhadnout důvod špatného zdraví nebo nesnesitelné bolesti oběti. K tomu stačí stočit se k tváři - z úst bude jasně slyšet ocotový zápach.\nTři stupně složitosti intoxikace kyselinou octovou\nMedicína rozlišuje následující stupně poškození těla:\nmírný stupeň se vyznačuje nízkým stupněm intoxikace, povrchovými popáleninami jícnu, mírnou zimnicí, nevolností;\ns průměrným stupněm je žaludek výrazně poškozen, krev zhoustne a může dojít k akutnímu selhání ledvin;\nzávažný stupeň často vede k úmrtí v důsledku selhání jater, žlučníku a dalších orgánů gastrointestinálního traktu; tento stupeň je charakterizován silnými popáleninami vnitřních orgánů; pacient silně zvrací, ztrácí vědomí, zažívá nesnesitelnou bolest.\nAlgoritmus akcí, pokud máte podezření, že osoba má otravu esencí octa:\nVypláchněte si ústa čistou studenou vodou, zkuste si vypláchnout hrdlo. Neměli byste to dělat, pokud je pacient v agónii a trpí silnou bolestí..\nNesnažte se „uhasit“ kyselou reakci pomocí jedlé sody (běžná chyba).\nNemůžete dávat žádné prášky před příjezdem lékařů, je zakázáno jíst jakékoli jídlo..\nProveďte výplach žaludku doma (pokud má poskytovatel první pomoci potřebnou kvalifikaci).\nPomoc při otravě esencí esence by se měla v první řadě řídit pravidlem „neubližovat“. Pokusy dát pacientovi pít roztok sody, rostlinného oleje a dalších prostředků „tradičních metod neutralizace octa“ mohou vést k ještě větším komplikacím. Pokud sanitka trvá dlouho, než se dostane na místo nehody, je nejlepší popsat stupeň intoxikace telefonem a řídit se pokyny lékařů.\nLéčba otravy octovou esencí má za cíl snížit toxický účinek kyseliny na vnitřní orgány.\nZaprvé je to výplach žaludku. Pak zlato. pracovník intravenózně vstříkne speciální antidotové látky, které mohou neutralizovat ničivý účinek jedu.\nUžívání hydrogenuhličitanu sodného k obnovení acidobazické rovnováhy je možné pouze pod dohledem zkušených lékařů, protože může způsobit nepředvídanou alergickou reakci.\nDalší ošetření je zaměřeno na opravu poškození toxickým šokem. Jedná se o uzdravení vnitřních popálenin, obnovení práce poškozených orgánů a systémů..\nZákladní pravidlo prevence: neskladujte koncentrovaná řešení octové esence doma! Nemusíte je ani kupovat. Jako poslední možnost, pokud na regálech nebyl nízko koncentrovaný roztok, rozřeďte esenci čistou vodou. Z toho neztratí své vlastnosti..\nI poté nelze ocet uchovávat na přístupných místech (zejména pokud jsou v domě děti nebo lidé s mentálním postižením, kteří si nejsou vědomi svého jednání).\nLáhev musí být pevně uzavřena, aby nedošlo k náhodnému úniku a postupnému odpařování.\nDůsledky otravy esencí\nKaždý případ je individuální a závisí na věku, pohlaví a počátečním zdraví pacienta. Po komplexní intoxikaci čelí pacient celoživotnímu postižení. Dokonce ani včasná příslušná rehabilitační opatření nejsou vždy schopna drasticky změnit situaci.\nMezi běžné účinky otravy patří:\npopáleniny jícnu a žaludeční sliznice;\nresekce části žaludku a střev.\nPrvní pomoc při otravě octovou esencí a včasné zavolání sanitky může pomoci zachránit pacientův život. Obvykle postačuje výplach žaludku při přijetí intoxikace prvního stupně. Pokud začalo poškození orgánových tkání, bude velmi obtížné tento proces zastavit. Přibližně 14% všech hlášených případů otravy esencí octem je fatálních.\nAllohol nebo slavnost, která je lepší\nNadýmání je dnes pro ženy běžným problémem. Nadýmání u břicha u žen je častým příznakem, s nímž vyhledávají lékařskou pomoc. Odborníci nazývají hromadění plynů plynatost. Nadýmání je nejčastěji spojováno s přírodními příčinami, ale nikdy byste neměli slevit z nebezpečných chorob.\nROSPOTREBNADZOR v RT