ISSS 2017 - komentář Michala Tošovského z Fondu Otakara Motejla\nMichal Tošovský, koordinátor Fondu Otakara Motejla, napsal, dle svých slov „zaujatý“, komentář k letošnímu ročníku ISSS 2017 – Internet ve státní správě a samosprávě. Text otiskujeme v původním znění.\nDva dny offline. Konference ISSS 2017 očima zaujatého pozorovatele\nJako každý rok se na počátku dubna sjeli do Hradce Králové úředníci z celého Česka, aby se tu potkali mezi sebou, a také se zástupci firem, které veřejné správě dodávají své ICT služby. Pokud jste tam nebyli, není důvod litovat. Řeknu vám, jaké to bylo. Samozřejmě velmi zaujatě, pohledem zájmů Fondu Otakara Motejla, tj. kvalitní, srozumitelné, levné a transparentní veřejné správy.\nDojem první – politici v první linii\nÚčast politiků v úvodních blocích konference je pevnou součástí každoročního programu. Letos to bylo ale přece jen jiné, zlí jazykové tvrdí, že prý kvůli podzimním parlamentním volbám. Úvodní řeč měl sám premiér Bohuslav Sobotka, svých pár minut slávy si užili také místopředsedové vlády Andrej Babiš a Pavel Bělobrádek. Neshodli se ani na tom, zda je eGovernment věc triviální, nebo naopak strašně moc komplikovaná. Svodům předvolebního selfproma již tradičně odolal a neukázal se ministr policie, hasičů a boje proti uprchlíkům Milan Chovanec, a opět tak potvrdil svůj okázalý nezájem o tu méně zábavnou část svého resortu.\nDojem druhý – barevnější obsah\nKonference byla letos tématicky rozkročená více doširoka, nicméně pár obsahových pilířů šlo rozpoznat. Oblíbená kyberbezpečnost letos vyklidila částečně pole oblasti eHealth a elektronizaci zdravotnictví, hodně prostoru si pro sebe vyhradilo ministerstvo vnitra a implementace evropských norem. Nejvíc pozornosti pak měl „buzzword of the year“ – Smart Cities zabrala snad třetinu celého programu. Že se jedná o tušený nový klondajk ICT dodavatelů naznačilo i množství čistě komerčních (partnerských) prezentací na toto téma. Nijak překvapivě se v nich však nemluvilo o otevřených datech. K jedinému spojení těchto dvou témat tak došlo ve slovech jednoho z otců českých otevřených dat Martina Nečaského z MFF UK, když si povzdechl, že Smart Cities bez otevřených dat nedávají smysl a rozhodně pak nejsou vůbec smart. Ale vysvětlujte tohle zlatokopům, že…\nDojem třetí – otevřená data na vzestupu\nV jiných ohledech však otevřená data měla pozornost slušnou. Zmínil je ve své keynote premiér Sobotka i náměstek ministra vnitra pro řízení sekce informačních a komunikačních technologií Jaroslav Strouhal. Již tradiční úterní opendatový blok se nejen rozšířil, ale navíc se přesunul z jednoho z nejzastrčenějších podkrovních sálů do přízemí, do třetího největšího sálu konference. A co víc, tenhle sál se naplnil posluchači. Asi největší dojem z prezentací je rostoucí „seniorita“ zástupců veřejné správy v oblasti publikace otevřených dat – mnohem méně se mluvilo o průzkumu bojem, mnohem více o předávání nastřádaných a uspořádaných zkušeností.\nDojem čtvrtý – volání po revoluci\nKdo jste na ISSS někdy byli, víte, že se jedná o v jistém smyslu bizarní záležitost. Ne kvůli tomu, že na světě určitě existují lepší konference, ale proto, že se zde setkává z podstaty velmi dynamický svět ICT a z podstaty velmi konzervativní svět české veřejné správy. Akce by mohla mít stálé motto „víme, že je pozdě, ale příští rok s tím už určitě něco uděláme“. Na podobná slova došlo i letos, nejvíce v nejplamennějším proslovu úvodního bloku, který přednesl předseda ICT Unie Zdeněk Zajíček. Mluvil hezky, za zády mu blikal nápis DIGITÁLNÍ REVOLUCE – ale potlesk byl stejně vlažný, jako u všech ostatních proslovů.\nBohužel, podobným slovům na téhle akci prostě nikdo pořádně nevěří. Důvody té nedůvěry mohou být různé, účastníci navazující diskuse se ale shodli na tom, že veřejné správě chybí leadership v digitální oblasti, nehledě na to, zda jeho nositelem má být ministerstvo informatiky či jiná centrální autorita s dostatečnými pravomocemi a dostatečnou vizí (a nijak nevyzdvihli práci koordinátora digitální agendy, ustaveného vloni v létě pod Úřadem vlády, který tuto silnou roli alespoň částečně supluje). Je pak ale zcela nepochopitelné, když stávající ministr vnitra opakovaně dává najevo, oč víc ho baví pistole a silná gesta, že jím dobrovolně uvolněný politický prostor digitalizace veřejné správy ne a ne zaplnit nikdo ve vládě a co hůř, ani v opozici.\nDojem pátý – chybí štiky v rybníce\nÚčastníci konference se v částech, jichž jsem byl přítomen, nechali více vytrhnout z letargie v podstatě jen jednou (pomineme-li košilatý moment, kdy jistá mluvčí v panelu jinému mluvčímu řekla, že mu ho kdyžtak podrží – mikrofon, samozřejmě, smáli se všichni), a to v kombinovaném open-source/open data bloku. V diskusích zde dokonce došlo i na mírné, byť vkusně zaobalené názorové střety (!). Jeden ze střetů se týkal toho, zda může vůbec mít česká veřejná správa kapacitu držet krok s vývojem v digitální oblasti (peněz má zjevně dost, za IT zakázky ročně vydá cca 24 mld. Kč). Michal Bláha, autor webu Hlídač smluv, dával za příklad britskou Government Digital Service. Ta dokázala přilákat odborníky z IT byznysu, aby pár let za málo peněz pracovali pro britskou veřejnou správu, zdánlivě jednoduchým způsobem: Přesvědčila je, že jejich práce skutečně něco změní.\nToto přesvědčení v Česku zatím chybí a vypadá to, že nadále bude i po konferenci ISSS 2017.\nP.S.: Ten název článku, to je jen takové popíchnutí organizátorů. Jestli sníte o tom, být dva dny v podstatě offline, přišli jste o jedinečnou příležitost. Tak zase za rok!\nKdo je Michal Tošovský\nMichal Tošovský působí ve Fondu Otakara Motejla. Věnuje se prosazování otevřených dat ve veřejné správě a propagaci jejich opětovného využití. Dříve pracoval v Otevřené společnosti, o.p.s., kde mimo jiné vyvinul web www.mapakriminality.cz. Zkušenosti sbíral také jako stipendista Fulbrightovy komise ve washingtonském think-tanku Police Foundation. Vystudoval sociologii a sociální politiku na Fakultě sociálních věd UK.\nKdy bude ISSS 2018\n21. ročník konference ISSS se bude konat ve dnech 9.–10. dubna 2018, opět v kongresovém centru Aldis v Hradci Králové.\n[foto archiv ISSS 2017]\nTémata Fond Otakara Motejla ISSS 2017 Michal Tošovský


Orlický.net: Do čela pardubického magistrátu zvolen Martin Charvát Orlický.net :: zpravodajství pro Orlické hory a Podorlicko\njméno Magistrát města Pardubice\nV pondělí ve společenském sále pardubické radnice složilo slib 39 nových zastupitelů, zvolených v říjnových komunálních volbách do Zastupitelstva města Pardubic. Jejich prvním úkolem byla volba primátora Pardubic, kterým se stal Martin Charvát (ANO), jeho čtyř náměstků a jedenáctičlenné rady města.\nMěsto v následujícím čtyřletém období povede koalice složená ze zastupitelů zvolených za hnutí ANO, ODS, ČSSD, Sdružení pro Pardubice a částečně i Koalici pro Pardubice. Primátor Charvát, který bude z titulu své funkce zodpovědný za dotační politiku, projektový management, strategický plán a rozvoj města a veřejné zakázky bude mít v následujících letech čtyři náměstky.\nPrvním náměstkem a statutárním zástupcem primátora bude Petr Kvaš (ODS), jeho resorty budou urbanismus, architektura, doprava a oblast informačních technologií. Náměstkyně primátora Helena Dvořáčková (ANO) bude mít v gesci, stejně jako v minulém období, investiční výstavbu, správu majetku a nově životní prostředí. Jakub Rychtecký (ČSSD) sociální politiku, zdravotnictví, školství a sport a Jan Mazuch (ODS) bude zodpovědný za ekonomiku a rozpočet, kulturu, cestovní ruch a správu kapitálových podílů společností.\nRada města bude stejně jako v minulém volebním období jedenáctičlenná. Kromě pěti uvolněných politiků v ní zasedne Jiří Rejda z ANO, Vítězslav Štěpánek z ODS, , Tomáš Pelikán a Vladimír Martinec (oba za SPP), Ludmila Ministrová (KPP) která byla pověřena řízením a koordinací aktivit spolku Turistické oblasti Pardubicko – Perníkové srdce Čech,z.s, a Vít Ulrych (KPP) pověřený k jednání o Nadačním fondu Pardubické nemocnice a zastupování města v tomto nadačním fondu a pro jednání v oblasti zdravotní péče s Pardubickou nemocnicí a Pardubickým krajem.


- Naši v novém domově - Barča\nÚvod » Naši v novém domově » Barča\nBarču, Lucinku a Žofku jsme přijaly z Radějova od pána, od kterého jsme v listopadu 2006 přijaly 11 koťat. O jedné kočce nám tehdy neřekl, a tak se mu tam začaly množit dál. Chatu teď prodával a noví majitelé se o ně starat nechtěli. Další kočku dovezli do ZOO, kde ji však nedrželi první tři týdny zavřenou, takže se jim ztratila, a zbývajícího kocoura nechali utratit. Barča je hodná a přítulná, u nás je ale velmi nespokojená, protože jí tam vadí ostatní kočky. Byla by ráda rozmazlovaným jedináčkem. 11.10.2010 byla jako jedináček umístěna do Popic do domku se zahrádkou. Z jejího nového domova máme tyto zprávy:\nBarča si pomalu zvyká. Seznamuje se opatrně s novým prostředím. Z přepravky vylezla hned v pondělí. Něco snděla. Podáme Vám brzy další zprávu. Mějte se hezky.\ndostala jsem na starosti kočičku Barču, na to že je u nás 3 dny, tak si poměrně rychle začala zvykat. První den, byla vyplašená, tak jsem za ní chodila a jen jsem na ni mluvila, aby si na mne zvykla. Postupně jsem se jí snažila dotknout a dnes ráno se už se mnou pěkně mazlila a začala i vrnět. Doufám si říct, že u nás bude spokojená.\nCo se stravy týče, první den nežrala,ale včera si poprvé vzala trochu granulí a konzervu měla v sobě skoro hned, jsem moc ráda že ji chutná.\nBarča je se mnou v Popicích, starám se o ni sama, když je tu dost lidí, kteří by se o ni mohly postarat, tak jsem se jí ujala sama. Chodím za ní několikrát za den - mám ji zavřenou v jednom velkém pokoji, kde má záchodek, misky se žrádlem i pelíšek. První týden za ní budu chodit, mluvit na ni a pokoušet se aby si na ě více zvykla, příští týden bych ji chtěla zkusit pustit po baráku, aby tu volně chodila a zvykla si i na ostatní a až tak po 4. - 5. týden bych ji vypustila na zahradu, aby se mohla proběhnout i venku.\nVelmi jsem si ji oblíbila, sama mám doma kočičku, ale ta není tak mazlivá jako Barča.


HAJANY - Recepty - Pravěká dieta - jezte skutečné potraviny\nÚvod » Recepty » Pravěká dieta - jezte skutečné potraviny\nPravěká dieta - jezte skutečné potraviny\nÚvod do pravěké diety\nPo více než roku a půl na pravěké dietě, a po takřka roku od posledního příspěvku, jsem se rozhodl napsat nový úvod do pravěké diety, který shrnuje moje zkušenosti s různými položkami jídelníčku, a který je na rozdíl od toho prvního postaven na zkušenostech, a nikoliv pouze teorii. Představuje jednodušší a méně vyhraněnou verzi diety, protože zkušenosti ukázaly, že některé novověké potraviny nepředstavují žádný problém, tedy alespoň ne měřitelný. Před takřka rokem jsem zveřejnil své zdravotní výsledky s pravěkou dietou, takže jsem měl s čím porovnávat pokud jde o škodlivost zkoušených potravin. Moje zdraví se rozhodně nezhoršilo, právě naopak.\nNyní vysvětluji dietu jednodušším způsobem, který neobsahuje dělení potravin na pravěké a novověké, ale na skutečné potraviny, ne-potraviny, a několik položek, které se nachází v šedé zóně mezi nimi.\nJezte skutečné potraviny\nObyčejně čím méně zpracované, tím lépe. Jsou ale některé způsoby zpracování, které neškodí, ale naopak pomáhají, protože zvyšují dostupnost živin a stravitelnost, a někdy také odstraňují z jídla jejich škodlivé částí (to platí obzvláště pro rostliny). Sem patří především vaření a fermentace (kvašení).\nPokud k nám přichází jídlo zabalené v krabici, nebo pokud nerozumíme polovině věcí na seznamu ingrediencí, nebo pokud je tento seznam podezřele dlouhý, pravděpodobně nejde o skutečnou potravinu, ale o její padělek.\nProblém je v tomto: přílišné zpracování odstraňuje z potravin živiny jako jsou minerály a vitamíny, takže v podstatě jíte pouze prázdné kalorie a vaše tělo je podvyživené. Nedostatek živin si snaží vynahradit na množství (jste hladovější), takže jíte více - potravinových padělků a kalorií. Skutečné řešení spočívá v konzumaci jídla s vyšším obsahem živin, tedy méně zpracovaného jídla.\nDruhým problémem jsou přidané chemikálie jako barviva, konzervanty a plnidla jako karageenan. Netvrdím, že všechny nebo i jen většina představují problém, ale protože je prakticky nemožné provést studie, které by spolehlivě potvrdily jejich neškodnost, je lépe se jim vyhýbat do té míry, do jaké je to praktické. Osobně tak činím, i když si na druhou stranu nedělám těžkou hlavu z konzumace malého množství potravin, které je obsahují.\nJezte potraviny, které jsme schopni sníst bez vedlejších efektů\nRostlinné semenné oleje jsou dobré jako maziva a do barev, ale jako potravina jsou silným oxidantem, potlačují funkci imunitního systému a jsou karcinogenní. Také zpomalují metabolismus, díky čemu je pro tělo těžké bojovat s nemocemi, a snadné nabírat váhu. Jsou pravděpodobně nutné pro vznik rakoviny. Je těžké pořídit si ztučnělá játra na dietě, která semenné oleje neobsahuje. Některé z těchto výhrad platí i pro dnes tak propagovaný rybí olej (oba tyto druhy olejů jsou nestabilní při tělesné teplotě).\nSemena (obilí) a luštěniny jsou plné antinutrientů, což je řadí mimo oblast skutečných potravin, ale na druhou stranu nemusí být škodlivé, pokud jsou správně upraveny. Osobně je jím v malém množství ve formě samožitného chleba a kvašených luštěnin.\nBrambory, které pravěká dieta podle oficiálního dogmatu zakazuje, jsou podle mých zkušeností bez problémů. Totéž platí pro menší množství bílé rýže (menší protože bílá rýže neobsahuje takřka žádné vitamíny a minerály, takže by neměla být převažujícím zdrojem kalorií).\nNenechte se podvést pseudovědou\nBohužel laik není schopen odlišit legitimní nutriční výzkum od pseudovědy. O většině dnes publikovaného výzkumu, a o většině výzkumu publikovaného během posledních asi šedesáti let, lze prohlásit, že jde o pseudovědu. Stručně řečeno, většina publikovaných výsledků je falešných. Proč je tomu tak vyžaduje velmi dobrou znalost statistiky a vědecké metody, takže detaily přeskočím. \nCo to znamená v praxi? Není pravda, že živočišné (saturované) tuky jako máslo, sádlo, vajíčka a podobně jsou škodlivé. Jednoduše pro takové tvrzení neexistují žádné důkazy. Stejně tak není pravda, že rostlinné oleje jsou zdraví prospěšné, a že je lepší jíst margarín nebo sójový olej, než máslo a sádlo. Totéž lze prohlásit o většině zdravotních dogmat, která se pravidelně objevují v tisku a v televizi, a která hlásají různí zdravotní věrozvěstové, a která bohužel přijímají i lékaři (kteří většinou nemají žádné funkční znalosti statistiky a proto stejně jako laici nejsou schopni rozlišit legitimní výzkum od pseudovědy). Pokud chcete udělat něco pro své zdraví, jednoduše zprávy tohoto druhu ignorujte. A pokud vám dá nějaké dietární doporučení váš lékař, uděláte lépe, když co nejkritičtěji prozkoumáte všechna pro a proti, než se jím začnete řídit.\nZa současného stavu naší převážně nevědomosti o tom, co je zdravé a proč, a co je nezdravé a proč, je nejbezpečnější vycházet ze zkušeností našich předků, a to je právě to, o čem pravěká dieta je. Civilizačním nemocem se oprávněně říká civilizační proto, že přišly se změnou v životním stylu a způsobu výživy, a jejich současné explozi se říká epidemie proto, že jejich rozšíření dosahuje proporcí, které se u tradičních společností nevyskytují. Strava pochopitelně není jediným faktorem, ale existuje mnoho důkazů o tom, že jde o faktor velmi důležitý. \nNěkdo se pustí do pravěké diety, protože chce být zdravý, ale mnoho lidí pravděpodobně proto, že chtějí zhubnout. Pravěká dieta pomáhá hubnou díky jedné velmi jednoduché věci: dobře živené tělo netouží po dalším přísunu živin, a proto je méně hladové. Na pravěké dietě máte automaticky menší apetit a sníte toho méně. Díky tomu hubnete.\nNěkdo zhubne jen díky tomu, ale ne vždy je to tak jednoduché. Existuje několik dalších triků, kterými lze hubnutí napomoci:\n1) Žádné svačinky, zákusky, prostě takové to neustálé se přiživování během dne. Neustálý přísun kalorií jednoduše nedává tělu příležitost hubnout. Pravěká dieta naštěstí pomáhá i s tímto, protože kvalitní jídla vedou ke snížení chuti k jídlu mezi nimi.\n2) Příliš mnoho sacharidů. Po roce a půl zkoušení různých poměrů sacharidů v potravě nedoporučuji nízkosacharidovou dietu , ale na druhou stranu, pokud si dáte ke všemu porci brambor nebo rýže, bude se vám hubnout špatně. Nejjednodušší způsob, jak snížit jejich konzumaci, je jíst je například jednou denně ve větším množství, a u ostatních jídel je omezit. Vlk se tak nažere a koza zůstane celá.\n3) Rozmanitost. Pokud bude každé vaše jídlo jiné, hubne se podstatně snadněji než když jíte pořád dokola totéž. Při monotónní stravě si tělo vytvoří asociaci (v podstatě pavlovský reflex) mezi chutí a kaloriemi a bude chtít více, tedy zvyšuje pocit hladu, a vy následně jíte více. Pokud se chutě neustále mění, žádná asociace nevzniká. \nJednoduše. Mezi skutečné potraviny patří:\nMasa všech druhů, živočišné tuky, kokosový a olivový olej, brambory, ovoce, zelenina, vajíčka, všechny mléčné výrobky (nezpracované a bez přidaných chemikálií, pokud jste k mléčným výrobkům netolerantní, můžete jejich konzumaci odložit o několik měsíců, než se dá vaše tělo dohromady).\nMezi padělky patří: vše, co přichází v krabicích nebo to nijak nepřipomíná suroviny, ze kterých je to vyrobené. Většina sladkostí a zákusků, komerčních jogurtů atd. Navigujte se podle seznamu ingrediencí. Výrobky z bílé mouky a většina pečiva. Pokud si dopřejete padělek jednou týdně, nic moc se neděje, pokud je jíte pravidelně, utrpí tím vaše zdraví i váha.\nDo šedé zóny patří: obilniny a luštěniny. Správně zpracované pomocí fermentace povyšují mezi skutečné potraviny. \n Vysvětlení by bylo příliš technické, anglicky čtoucí a matematicky vybavené čtenáře odkážu na práci Johna P.A. Ioannidise, Why Most Published Research Findings Are False, PLoS Med 2(8): e124. (Proč je většina publikovaného výzkumu nepravdivá) Také dva články teoretického fyzika Luboše Motla, Defending Statistical Method a Tamino, 5 sigma, and frame dragging.\n Jak ukazuje ona rok stará zpráva o mém zdravotním stavu, pouhou změnou ve způsobu stravování se lze zbavit většiny nemocí, včetně těch, které medicína považuje za nevyléčitelné. To svědčí o silné souvislosti mezi potravou a zdravím. Takových výsledků dosahuje na pravěké dietě velké množství lidí.\n Důvody jsou: únava, vznik podivné netolerance na sacharidy, neudržitelnost takové diety, pokud nejste v podstatě izolovaní od společnosti (pokud takovou dietu porušíte, začnete opět přibírat), a také fakt, že vyhýbání se celé jedné potravní skupině činí z nízkosacharidové diety extrém. Došel jsem k názoru, že takové extrémy jsou z dlouhodobého hlediska škodlivější než prospěch, který zpočátku přinesou. Pravěká dieta klade bez tohoto omezení mnohem menší nároky a je snadněji udržitelná.\n Vycházím ze Shangri-La diety Setha Robertse, která se nepodobá žádné dietě, o které jste kdy slyšeli (tedy alespoň pokud jste neslyšeli o této). Roberts přišel na to, jak regulovat váhu, kterou se snaží tělo udržovat, a jak ho přinutit hubnout bez hladovění, jenom pomocí triků jako jsou konzumace rozmanitých chutí, lžíce extra lehkého olivového oleje mezi jídly a podobně. Více viz. jeho kniha The Shangri-La Diet: The No Hunger Eat Anything Weight-Loss Plan nebo jeho blog.\n Při troše snahy lze sehnat samožitný chléb bez konzervantů a barviv. Pokud jde o luštěniny, zpracovávám je tak, že je dám do čisté nechlorované vody, přidám lžičku soli, a nechám dva nebo tři dny kvasit, poté omýt ve studené vodě a vařit. Opakuji ale, že tyto dvě položky v žádném případě netvoří hlavní část mého jídelníčku. Používám je jednoduše pro zpestření a v malém množství jsem nezjistil žádné negativní vlivy na moje zdraví.\nOsobní zkušenosti s pravěkou dietou\n24. 8. 2009 | Nemoci a strava, Pravěká strava | jeden komentář\nProtože jsem dnes náhodou zavítal na stránku http://pravednes.cz/index.jsp?panel=health, kde jsem si přečetl velké množství standardních dietárních nesmyslů, které nefungují bez ohledu na to, kolikrát se je lidé pokusí vyzkoušet, rozhodl jsem se udělat si trochu času na překlad několika materiálů o Japoncích z ostrova Okinawa - jsou to nejdéle žijící lidé na naší modré, nikoliv zelené (jak by řekl prezident Klaus) planetě. Nakonec to ale dopadlo trochu jinak, protože úvod, ve kterém jsem se chtěl podělit o své zkušenosti s pravěkou dietou, se protáhl na celý článek. Okinawané budou muset počkat.\nNásledující informace jsou poněkud osobního charakteru, ale protože zde veřejně šířím “kontroverzní” (z hlediska moderního dogmatu) informace o stravě a zdraví, trocha otevřenosti neuškodí.\nJe mi pětatřicet let a minulý rok touto dobou jsem trpěl celou sbírkou chronických chorob, které jsem považoval za něco, s čím je třeba se prostě smířit. Můj životní styl nebyl nijak exemplární, nicméně na svojí obranu musím uvést, že jsem se pravidelně pokoušel uplatňovat vše, co moderní medicína a dietologie doporučuje, abychom dělali pro zdraví: omezení konzumace tuků, omezení konzumace masa, pravidelný pohyb (ve formě aerobních cvičení), atd. atd, určitě není třeba zacházet do detailů, každý ví, o čem je řeč. Protože tyto pokusy nikdy nepřinesly žádné výsledky, měly obyčejně krátké trvání v době jednoho až tří měsíců, načež následovalo období stravování se běžnými českými jídly (až na naprosté výjimky žádné fastfoodové potraviny, ale normální doma vařená strava s nízkým obsahem živočišných tuků a vysokým obsahem obilovin; maso pouze kuřecí a ryby). Výsledek:\n- obezita (BMI 30)\n- pylové alergie\n- průjmy, chronické bolesti ve střevech a podobně\n- hypoglykemie (a pravděpodobně přicházející cukrovka druhého typu)\n- chronické infekce\na řada dalších menších problémů. Po asi dvouměsíčním intenzivním studiu všech možných informací souvisejících s nízkosacharidovými dietami à la Atkins jsem se 1. listopadu minulého roku začal stravovat po způsobu našich paleolitických předků (bez jejich stolovací etikety, ovšem). Stručně by se dala moje strava popsat asi takto:\n- červené maso ze zvířat živících se svojí přirozenou stravou, t.j. např. pasoucích se krav (přímo na statku se nechá koupit za stejné ceny jako maso v supermarketu)\n- důkladně uvařená zelenina v libovolném množství\n- malé množství rýže nebo brambor jako přílohy\n- živočišné tuky v libovolném množství\n- orgány, hlavně játra a ledviny\n- fermentované mléčné potraviny, pokud možno z čerstvého nepasterizovaného mléka\n- nesterilizované fermentované potraviny\n- další přírodní potraviny jako houby, lesní plody atd.\n- minimální obsah vláknin, antinutrientů a toxinů\n- žádné rostlinné oleje kromě extra panenského olivového a kokosového\n- 8000 IU vitamínu D, lžíce kvalitního rybího oleje, vitamín K2 a tabletka s jódem (mořská řasa kelp) denně\nPo několika měsících, během kterých jsem se zbavil většiny výše uvedených problémů, jsem stále narážel na jeden, který nehodlal zmizet - pokud jsem nekonzumoval dostatek vlákniny ve formě zeleniny, trpěl jsem zácpami. To může podle současných dietárních dogmat vypadat jako logický následek, ale ve skutečnosti to tak není. Většina obsahu stolice není tvořena nestrávenými potravinami, jak si většina lidí a bohužel i dietologů myslí, ale mrtvými bakteriemi z našeho zažívacího traktu. Pokud žádné neodcházejí, znamená to, že něco není v pořádku. Většina lidí s podobným problémem se dnes řídí doporučením konzumovat hodně vlákniny, to ale vede k fermentaci v tlustém střevě se všemi s tím souvisejícími problémy, a případně k jeho kolonizaci škodlivými kvasinkami rodu Candida albicans, a k dalšímu zhoršování funkce trávicího traktu.\nZačalo mi tedy být jasné, že rovnice spojující stravu se zdravím má o jednu neznámou více, než jsem si myslel na začátku tohoto experimentu: nestačí konzumovat kvalitní potraviny bohaté na živiny a postrádající antinutrienty a toxiny, je také třeba mít perfektně fungující zažívací ústrojí, které dokáže přijaté živiny vstřebat. Protože samotná pravěká strava nevedla k nápravě problému, začal jsem po dalším studiu s dalším experimentem. Vlákninu nutnou k průchodu potravy trávicím traktem jsem začal částečně nahrazovat fermentovanými potravinami, abych obnovil střevní mikroflóru a tak i funkci střev (bakterie žijící v našich střevech jsou mimo jiné zodpovědné za fungování imunitního systému, a pravděpodobně se podílejí i na produkci neurotransmiteru serotoninu).\nLéčba kyselým zelím, nakládanou zeleninou, kefírem, kombuchou, kimči a dalšími kvašenými potravinami (vždy nesterilizovanými a syrovými) funguje dobře a závislost na vlákninách postupně mizí.\nTakže zde je současný stav experimentu na mé osobě. Všechny výše uvedené chronické problémy jsou pryč, s výjimkou:\n1. Astma - stále vytrvává, i když je jen vybledlým odrazem své předchozí síly. V minulosti bylo zodpovědné za mé návštěvy na záchrance a později za kvanta bronchodilatátorů ve formě inhalátorů a tabletek během letní sezóny, konkrétně od začátku května do konce srpna, a v menším množství během celého roku, přičemž jsem se musel během letního období vyhýbat všem možným fyzickým aktivitám, pokud možno včetně rychlejší chůze. Letošní léto se první symptomy objevily až v červnu, nyní jsou již pryč, a ačkoliv jsem nebral skoro žádné léky, takřka nikdy nedosáhly takové síly, aby mne nějak omezovaly. Jak se bude situace vyvíjet dále bude možné posoudit až příští léto, protože symptomy jsou nyní tak slabé, že je mimo sezónu těžké posuzovat, jestli dochází k dalšímu zlepšování nebo ne. Nicméně už nyní je jasné, že údajně nevyléčitelná nemoc na celý život je takřka pryč.\n2. Pylové alergie - jsou takřka pryč, nicméně velmi slabé symptomy se občas objevily. V každém případě jde o první léto od dětství, kdy jsem dýchal nosem a netrpěl každodenními záchvaty kýchání.\nA nakonec doplním, jakým způsobem jsem změnil svůj postoj k fyzickým aktivitám. Zatímco dříve jsem se věnoval aerobním cvičením v rozsahu od intenzivních (několik hodin jízdy na kole denně) až k žádným, nyní jsem aerobní cvičení takřka zcela opustil (kromě několika kilometrů chůze denně) a nahradil je asi třiceti minutami intenzivních aerobních cvičení týdně - většinou dvakrát nebo třikrát deset minut týdně ve formě intenzivního cvičení s váhou těla, s těžkými předměty, nebo série sprintů v parku. Zatímco chronická aerobní cvičení vedla k únavě, úbytku svalů a přibírání tuku, anaerobní mají přesně opačný efekt - úbytek tuku, růst svalů, a viditelné zlepšení síly i výdrže.\nTento experiment je snadno opakovatelný. Pokud netrpíte nějakou vzácnou dědičnou poruchou, která by vám znemožňovala dosáhnout podobných výsledků (a většina lidí žádnou takovou poruchou netrpí, včetně těch, kteří si myslí, že ano), jste schopni během několika týdnů až měsíců učinit totéž. Všechny informace, které k tomu potřebujete, jste si právě ve zkratce přečetli, a ve větších detailech je najdete zcela zdarma v dalších článcích publikovaných na těchto stránkách.\nBýt zdravý je snadné. Stačí přestat následovat doporučení moderní medicíny, která, pokud jde o léčbu chronických chorob, naprosto selhala. Zde prezentované informace nejsou žádnou alternativní medicínou, ale jsou založené na solidním vědeckém výzkumu (množství referencí najdete v ostatních článcích), provedeném během poslední stovky let, publikovaném ve vědeckých žurnálech, a bohužel ignorovaném ve prospěch tmářského nízkotučného a vysokovlákninového dogmatu, které nemá žádnou vědeckou oporu a stojí nás obrovské množství peněz a životů.\nJak jíst obilniny\n12. 4. 2009 | Pravěká strava | žádný komentář\nNáš příběh začíná roku 1935 ve východní Africe dvěma kmeny Bantu zvanými Kikuju a Wakamba. Jejich tradiční potrava byla převážně vegetariánská a skládala se ze sladkých brambor, kukuřice, luštěnin, banánů, prosa, čiroku, hub a malého množství mléčných produktů, malých zvířat a hmyzu. Jejich potrava byla zemědělská, s vysokým množstvím sacharidů a malým množstvím tuků.\nDr. Weston Price je nalezl v dobrém zdraví, s dobře tvarovanými tvářemi a zubními oblouky, a množstvím zkažených zubů kolem 6%. Ačkoliv nebyli tak robustní ani odolní vůči zubnímu kazu jako jejich více masožraví sousedé, “civilizační choroby” jako kardiovaskulární nemoci a obezita mezi nimi byly nicméně i tak vzácné. Jihoafričtí Bantu konzumující podobnou stravu trpěli jen nízkým výskytem aterosklerózy, a měřitelným, nicméně nízkým počtem úmrtí na onemocnění srdečních tepen, a to i ve stáří.\nJak můžeme smířit tato zjištění s archelogickými nálezy, které ukazují všeobecný úpadek lidského zdraví po přechodu k zemědělství? Lidské tělo se nenaučilo tolerovat toxiny, antinutrienty a velké množství vlákniny obsažené v obilninách a luštěninách. Náš trávicí systém je uzpůsoben ke trávení kvalitní stravy všežravců. Kvalitní stravou myslím takovou, která má vysoký poměr kalorií k množství nestravitelného materiálu (vláknin). Náš druh je velmi dobrý v získávání té nejkvalitnější potravy v takřka každé ekologické nice. Zvířata, která žijí z potravy s vysokým obsahem vláknin, jako například krávy a gorily, mají mnohem větší, robustnější a fermentativnější trávicí systém.\nJedním z faktorů, který smiřuje zjištění o Bantu s archeologickými nálezy, je skutečnost, že větší část stravy Kikujů a Wakambů pocházela z neobilných zdrojů. Sladké brambory a banány se podobají škrobnatým divokým rostlinám, které jedli naši předci po takřka dva milióny let od začátku používání ohně (časové období je předmětem diskuse, ale myslím, že všichni se shodují na tom, že bylo dlouhé). Kořenová zelenina a škrobnaté ovoce obsahují větší množství využitelných nutrientů než obiloviny a luštěniny, protože obsahují méně antinutrientů a vláknin.\nDruhým faktorem, který je často přehlížen, jsou techniky přípravy potravin. Tyto kmeny nejedly své obilniny a luštěniny nahodile! Tento faktor přehlédl i dr. Price, zdůrazňuje ho ale Sally Fallon. Zdravé africké kultury obilniny před vařením typicky máčely, mlely a kvasily, čímž je upravovaly do podoby kysané kaše, která je nutričně mnohem lepší než nekvašené obilniny. Pokud to bylo možné, z kukuřice a prosa se během zpracování odstraňovaly vlákniny. Luštěniny byly před vařením vždy máčeny.\nTyto tradiční techniky zpracovávání potravin mají na obilniny a luštěniny důležitý vliv a přibližují je k “paleolitickým” potravinám, k jejichž trávení jsou naše těla uzpůsobena. Snižují množství toxinů jako jsou lektiny nebo taniny, nebo je zcela odstraňují, silně snižují obsah antinutrientů jako jsou kyselina fytová a inhibitory proteázy, a zlepšují obsah vitamínů a složení aminokyselin. Obzvláště efektivní je v tomto ohledu kvašení. Bylo by zajímavé vědět, jak dlouho trvalo, než první zemědělci objevili kvašení, a jestli byl za jejich špatné zdraví zodpovědný způsob přípravy potravin, nebo vyloučení živočišné potravy.\nNedávno jsem objevil práci, která tyto principy ilustruje: “Influence of Germination and Fermentation on Bioaccessibility of Zinc and Iron from Food Grains ” (Vliv klíčení a kvašení na biodostupnost zinku a železa z potravních obilnin”. Byla publikována indickými výzkumníky, kteří chtěli zkoumat nutriční vlastnosti tradičních kvašených potravin. Jednou ze studovaných potravin byl idlis, jihoindický “muffin” vařený v páře, který se dělá z rýže a fazolí. Idlis je shodou okolností také jedním z mých oblíbených jídel.\nMnožství minerálů, které náš trávicí trakt dokáže dostat z potravin, závisí na obsahu kyseliny fytové. Molekula kyseliny fytové v sobě uvězňuje některé minerály (železo, zinek, hořčík, vápník) a brání tak jejich vstřebání. Syrové obilniny a luštěniny jí obsahují velké množství, což znamená, že dokážeme strávit pouze malé množství minerálů, které obsahují.\nStudie ukázala, že máčení mělo na obsah kyseliny fytové v obilninách a luštěninách jen mírný vliv. Na druhou stranu kvašení kyselinu fytovou v těstu idlis zcela rozložilo, což vedlo k 71 procentnímu zvýšení biodostupnosti zinku a 277 procentnímu zvýšení u železa. Lze bezpečně předpokládat, že kvašení zvýšilo i biodostupnost hořčíku, vápníku a dalších minerálů vázajících se na kyselinu fytovou.\nKvašení také zcela odstranilo tanin. Taniny jsou třídou sloučenin, které se nachází v mnoha rostlinách, a jde o toxiny a antinutrienty. U mnoha živočišných druhů snižují efektivitu trávení potravin a rychlost růstu.\nDalšími toxiny často zmiňovanými stoupenci pravěké stravy jsou lektiny. Jsou obviňovány ze všeho od problémů s trávením až po autoimunitní nemoci, a to pravděpodobně z dobrých důvodů. Jednou z věcí, kterou tito lidé přehlížejí, je skutečnost, že tradiční techniky zpracování potravin, jako máčení, klíčení, kvašení a vaření, silně snižují obsah lektinů v obilninách a luštěninách, nebo je zcela eliminují. Důležitou výjimkou je lepek, který přežije vše kromě velmi dlouhého kvašení, a nezničí ho ani vaření.\nMáčení, klíčení, kvašení, mletí a vaření jsou techniky, kterými tradiční kultury po tisíciletí připravovaly většinu svých obilných a luštěninových potravin. Ke své vlastní škodě tyto časem prověřené tradice ignorujeme.\nMáčení hnědé rýže\nHledal jsem způsob, jakým připravovat hnědou rýži, aby se zvýšila biodostupnost minerálů bez změny její struktury. Pročetl jsem znovu práce o zpracovávání obilovin a biodostupnosti minerálů, které jsem nashromáždil, a nalezl jsem jeden jednoduchý způsob.\nV práci Effects of soaking, germination and fermentation on phytic acit, total and in vitro soluble zinc in brown rice (Vliv máčení, klíčení a kvašení na kyselinu fytovou, celkový a in vitro rozpustný zinek v hnědé rýži) z roku 2008 zjistila skupina dr. Roberta J. Hamera, že máčení samotné nemá na kyselinu fytovou v hnědé rýži žádný velký vliv. Kvašení ji ale dokázalo degradovat s velkou účinností. Co jsem si při prvním čtení neuvědomil byla skutečnost, že nechávali kvasit celou hnědou rýži, nikoliv mletou. Z popisu metody to nebylo zřejmé, nicméně jsem si to potvrdil emailem s jedním z autorů dr. Jianfenem Liangem. Metoda, kterou použili, je velmi jednoduchá:\n1. Namočte hnědou rýži na 24 hodin do odchlorované (převařené nebo 24 hodin odstáté) vody. Poté si odlijte 10% vody, kterou můžete uchovávat v lednici. Zbytek vylijte a rýži uvařte v čisté vodě.\n2. Až budete dělat hnědou rýži příště, použijte stejnou proceduru, ale přidejte vodu, kterou jste si odlili z předchozí dávky.\n3. Opakujte. Účinnost degradace kyseliny fytové se bude postupně zvyšovat, až dosáhne 96% degradované kyseliny fytové během 24 hodin.\nProces je pravděpodobně závislý na dvou faktorech: kvašení okyseluje vodu, čímž dojde k aktivaci fytázy (enzymu, který degraduje kyselinu fytovou), která je v rýži již přítomná. Také kultivuje mikroorganismy, které produkují svojí vlastní fytázu. Hádám, že ten druhý faktor je mnohem důležitější, protože hnědá rýže příliš velké množství fytázy neobsahuje.\nOdlitou tekutinu můžete pravděpodobně použít i k máčení jiných obilovin a luštěnin.\nDvě masa na kari\n25. 3. 2009 | Pravěká strava, Recepty | žádný komentář\nNásledující recept je na jídlo, které se dá snadno rychle připravit, je výživné a chutné, přinejmenším máte-li rádi ostřejší pokrmy. Jedna poznámka k ingrediencím. Použitá karí omáčka se běžně připravuje ze zelené karí pasty a kokosového mléka, bohužel většina karí past, se kterými se lze v našich obchodech setkat, je důkladně impregnována chemickými konzervanty a je lepší se jim vyhnout. Proto jsem použil hotovou omáčku, kterou lze koupit v konzervě a která je prostá chemických přísad. Pokud narazíte na karí pastu bez chemie, můžete ji použít místo zmíněné omáčky.\n1 plechovku zelené karí omáčky Thai Choice (300 g)\n1/2 kg libovějšího vepřového masa\n1/4 kg kuřecích prsou\n1/2 kg bambusových výhonků\nMaso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném sádle ho krátce osmažíme. Přiklopíme pokličkou a na mírném ohni dusíme do měkka. Poté zalijeme karí omáčkou a kokosovým mlékem, přidáme bambusové výhonky a vaříme deset minut. Osolíme podle chuti. Pokud chcete omáčku zahustit, rozmíchejte v troše vody lžíci bramborového škrobu a přidejte do omáčky.\n18. 3. 2009 | Pravěká strava, Recepty | žádný komentář\nGumbo je americká obdoba českého guláše, která je rozšířená na pobřeží Mexického zálivu a pochází z Nového Orleánsu. Pokud se vyhneme použití mouky jako jíšky a rýže jako přílohy, můžeme si snadno připravit hrnec výživné paleolitické dobroty. Budeme potřebovat:\n10 deka sádla\n2 lžíce mletého kmínu\n1 lžíce čili nebo podle chuti\n1 lžíce mořské soli nebo podle chuti\nMaso nakrájíme na kostky a deset minut smažíme na sádle, poté dolijeme vodou a vaříme do měkka. Když je maso hotové, přidáme nakrájený pórek, rajčata, cuketu, lilek a koření, a vaříme bez pokličky zhruba hodinu, dokud se zelenina nerozvaří a gumbo nezhoustne.\nPodáváme samotné, se smaženým lilkem nebo volskými oky.\nPravěká strava není jen o mase\n10. 3. 2009 | Pravěká strava, Recepty | žádný komentář\nJedna z nejčastějších námitek proti paleolitickému způsobu stravování zní, že je příliš jednotvárný a proto nezdravý. Pokud pominu skutečnost, že maso a živočišné tuky obsahují všechny minerály, vitamíny a makronutrienty, které člověk k životu potřebuje (jak ukazuje vynikající zdravotní stav Eskymáků a Masajů žijících tradičním způsobem života, tedy dvou skupin žijících prakticky výhradně z živočišné potravy), a proto je toto tvrzení samo o sobě nepravdivé, není pravdou ani to, že paleodieta je jen o mase a tuku. Stejně tak nemusí být nijak jednotvárná.\nPokud přistoupíme k problému pragmaticky, jaké sdílejí paleolitické potraviny charakteristiky?\n1. Jsou nutričně bohaté, t.j. obsahují vysoké množství minerálů a vitamínů.\n2. Jsou kaloricky hutné, t.j. obsahují velké množství kalorií na jednotku hmotnosti.\n3. Obsahují velmi nízké množství antinutrientů a toxinů.\nBod č. 3 je velmi důležitý, protože například vysoký obsah kyseliny fytové dokáže zcela zrušit efekt velkého obsahu minerálů. Vezměte si například hnědou rýži, která obsahuje třikrát více minerálů než bílá rýže. Na rozdíl od bílé rýže ale obsahuje hnědá rýže velké množství kyseliny fytové, druhu rozpustné vlákniny, která na sebe velmi dobře váže minerály. V důsledku toho dokáže náš trávicí trakt vstřebat více minerálů z bílé rýže než z hnědé, ačkoliv jich hnědá obsahuje více. Problém je v tom, že tyto minerály skončí spolu s kyselinou fytovou v toaletní míse. Ještě horší jsou lepkové obilniny. Zatímco s fytáty si lze při přípravě potravin s trochou péče poradit, přinejmenším u luštěnin jako je hrách nebo čočka, lepek dokáže zničit pouze několikatýdenní kvašení.\nBod 3 také odlišuje paleolitickou dietu od mnoha dalších nízkosacharidových diet. Nejde jen o způsob jak zhubnout, jde o životní styl. Jíte pouze skutečná jídla, nikoliv jejich průmyslové napodobeniny, a vaše geny vás za to odmění štíhlou a silnou postavou, a vynikajícím zdravím. Vaše chronické choroby udržované neustálým poškozováním těla zánětlivými ne-potravinami, toxiny a podvýživou způsobenou chronickým nedostatkem vitamínů a minerálů zmizí.\nJe jen přirozené, že až na vyhraněné masožrouty se nikdo nebude chtít stravovat výhradně masem a tuky, nicméně za pomoci tří výše uvedených pravidel může být vaše strava skutečně rozmanitá, a mnohem bohatší na živiny než cokoliv, co je založené na obilninách nebo luštěninách s vysokým obsahem antinutrientů. Takže zde je ukázka toho, jakým způsobem lze paleoliticky začít den.\nPotřebujeme jeden květák, deset vajec, pažitku, sádlo se škvarky, rajčata.\nKvěták uvaříme v páře a rozmačkáme. Přidáme vajíčka, nadrobno nasekanou pažitku, nakrájená rajčata a tři lžíce sádla se škvarky. Osolíme a případně okořeníme podle chutí, rozmícháme a necháme péct do požadované konzistence. Výsledek v podobě snídaně můžete vidět na dalším obrázku.\nTato snídaně má oproti typické české chlebové nebo rohlíkové snídani několik výhod.\nZa prvé po ní nebudete unavení, protože neobsahuje dostatek sacharidů na to, aby vyvolala inzulínovou odpověď, která povede k rychlému snížení hladiny cukru v krvi a následné podvýživě mozku. Ze stejného důvodu nebudete po takové snídani tloustnout, protože zde opět není žádný nadbytečný inzulín, který by odváděl nadbytečný cukr z krve do tukových buněk. Neexistující nadbytečný cukr v krvi také nebude působit zánětlivě na vaše tepny.\nZa druhé vás nasytí na dlouhou dobu, protože se bude díky množství tuků a proteinů trávit pomalu. Žádné pocity hladu po dvou nebo třech hodinách po snídani, ve skutečnosti dokážu fungovat na takovou snídani až do večera bez jakéhokoliv hladu nebo nutkání k tomu se neustále dokrmovat.\nZa třetí, je dostatečně lehká na to, aby vám hned po ránu neležela v žaludku jako cihla.\nA nakonec, obsahuje minimum antinutrientů a toxinů, takže jde o skutečné jídlo, které vašemu tělu poskytne živiny, které ke svému fungování potřebuje.\nÚvod do pravěké stravy\n6. 1. 2009 | Pravěká strava | žádný komentář\nDr. Ben Balzer (převzato z Earth360)\nExistují národy, které jsou hubené, silnější a rychlejší než my. Mají rovné zuby a dokonalý zrak. Artritida, cukrovka, vysoký krevní tlak, onemocnění srdce, mrtvice, deprese, schizofrenie a rakovina se mezi nimi vyskytují jen velmi vzácně. Tyto národy patří mezi posledních 84 kmenů lovců-sběračů na světě. Sdílí mezi sebou tajemství, které je staré více než dva milióny let. Tímto tajemstvím je jejich strava - strava, která se od doby, kdy se před dvěma milióny let objevil první člověk, změnila jen málo. Je to strava, se kterou se člověk vyvíjel, strava, která je zakódovaná do našich genů. Od “civilizované” stravy se v několika významných aspektech odlišuje. Připravte se na několik velkých překvapení.\nVětšinou se jí říká “pravěká dieta”, protože byla konzumována v pravěku, neboli době kamenné. Také se o ní mluví jako o “stravě z doby kamenné”, “stravě jeskyního člověka”, nebo “stravě lovců-sběračů”.\nZákladní principy pravěké stravy jsou tak jednoduché, že je dokáže pochopit většina lidí. Za patnáct minut budete znát všechny její hlavní prvky. Z technického hlediska je teorie paleolitické stravy celistvá, kombinuje nejlepší prvky ostatních dietárních teorií, eliminuje jejich nejhorší vlastnosti a všechno zjednodušuje. Zabývá se všemi hlavními složkami stavy, t.j. vitamíny, tuky, bílkovinami, karbohydráty, antioxydanty, fytosteroly atd. Jde o jedinou dietu, který je zakódována do našich genů, a proto obsahuje pouze ty potraviny, které byly “na stole” během naší dlouhé evoluce, a odstraňuje ty, které naše těla neznají. Zamysleli jste se někdy nad tím, proč skoro každý cítí potřebu brát vitamíny, nebo proč má tolik lidí potřebu “detoxifikovat” svůj systém? Jak brzy pochopíte, důvody pro to jsou velmi skutečné.\nObilniny a lidská evoluce\n1. 1. 2009 | Pravěká strava | žádný komentář\nŘíkal jsem již, že věřím, že obilniny nejsou ideální potravinou pro lidi. Část důvodu spočívá na tvrzení, že jsme je nejedli po dostatečně dlouhou dobu, abychom se na ně adaptovali. V tomto textu se budu zabývat tím, co vím o lidské stravě před rozvojem zemědělství a po jeho nástupu, a časovým přehledem našeho přechodu k potravě založené na obilninách. Nejsem archeolog, takže nebudu tvrdit, že všechna tato čísla jsou přesná, nicméně si myslím, že jsou dostatečně přesná, aby podpořila má tvrzení.\nJako lovci-sběrači jsme jedli kombinaci následujících potravin: pozemských savců (včetně jejich orgánů, tuku a morku), vařených hlíz, plodů moře (ryb, savců, korýšů, řas), vajec, ořechů, ovoce, medu, zeleniny (stonky, listy atd.), hub, různých zvířat, ptáků a hmyzu. Jejich poměr se mezi různými skupinami a během různých ročních období široce lišil. To je to, z čeho jsme žili od vzniku našeho druhu a ještě dříve, asi po dobu 1,5 miliónu let (toto číslo je předmětem sporů, nicméně ho lze podpořit různými druhy důkazů). Existují malé výjimky, včetně používání divokých obilnin v několika málo oblastech, ale z větší části je to tak.\nPrvní známky domestikace kaloricky významného množství obilnin, kterého jsem si vědom, se objevily asi před 11 500 lety v zemích úrodného půlměsíce. Pěstovali tam ranného předchůdce pšenice zvaného emmer. Další obiloviny se objevily nezávisle na území dnešní Číny (rýže, asi před 10 000 lety), a ve střední Americe (kukuřice, asi před 9 000 lety). To je důvod, proč říkáme, že lidé jí obilniny asi po dobu 10 000 let.\nVěci jsou nicméně komplikovanější, než nám říkají data. Ačkoliv je pšenice stará 11 500 let, v západní Evropě se rozšířila až o dalších 4 500 let později. Pokud jste evropského původu, vaši předkové jedli obiloviny asi 7 000 let. Kukuřice byla domestikována před 9 000 lety, ale podle poměru uhlíku v lidských zubech se stala významným zdrojem kalorií až před 1 200 lety! Mnoho amerických národů začalo jíst obiloviny až před 100-300 lety, a v několika málo případech je stále ještě nejí. Pokud jste afrického původu, vaši předkové mohli jíst obiloviny po 9 000 až 0 let, podle toho, odkud pocházíte. Přechod k obilovinám byl doprovázen velkou změnou ve zdraví chrupu, kterou jasně zaznamenávají archeologické nálezy.\nPrakticky každá rostlinná potrava obsahuje nějaké toxiny, ale obiloviny obsahují množství takových, na které nejsou lidé dobře adaptováni. Obsahují například velké množství kyseliny fytové, která silně potlačuje absorbci mnoha důležitých minerálů. Hlízy, které byly naším hlavním zdrojem karbohydrátů po dobu asi 1,5 miliónu let před vznikem zemědělství, jí obsahují méně. To může být hlavní důvod snížení výšky lidí, když přešli k zemědělství postavenému na obilninách. Existuje množství toxinů, které se vyskytují v obilninách, ale ne v hlízách, jako například lektiny odolné vůči teplu.\nNeprůmyslové kultury většinou zpracovávaly semena, včetně obilovin, jiným způsobem, než to děláme dnes my. Používaly máčení, klíčení a dlouhé kvašení, aby snížily množství toxinů, které se v obilovinách nacházejí, a také aby je učinily výživnějšími a stravitelnějími. Většina dnešních obilných potravin se tímto způsobem nezpracovává, takže nás jejich toxiny zatěžují ještě více než naše předky.\nKlinické zkoušky paleolitické diety\n20. 12. 2008 | Pravěká strava | žádný komentář\nKdyby byl dr. Ancel Keys (který se proslavil hypotézou spojující onemocnění srdce se stravou) proponentem “paleolitické výživy”, měli bychom dnes výsledky mnoha rozsáhlých intervenčních studií, které by potvrzovaly nebo vyvracely její schopnost chránit nás před zdravotními problémy. Zdravotní stav široké veřejnosti by byl v takové alternativní realitě pravděpodobně mnohem lepší. Bohužel se musíme smířit s naší současnou realitou, ve které byla paleolitická dieta zkoumána pouze ve dvou malých zkouškách, a zdravotní výzkum utrácí naše daňové peníze za opakované neúspěšné pokusy o nalezení spojení mezi saturovanými tuky a každou nemocí, kterou si dokážete vybavit. Podívejme se tedy na to, co máme k dispozici.\nOba testy byly provedeny ve Švédsku. V prvním z nich, který vedl dr. Per Wändell, se čtrnáct účastníků (pět mužů a devět žen) zúčastnilo třítýdenní intervence, ve kterém jim bylo řečeno, aby jedli “paleolitickou stravu”. Byly omezeny pouze druhy potravin, nikoliv kalorie. Účastníkům bylo řečeno, aby jedli tolik ovoce, zeleniny, ryb, libového masa, ořechů, lněného a řepkového oleje, kávy a čaje (bez mléka), kolik chtějí. Bylo jim povoleno omezené množství sušeného ovoce, brambor (dvě středně velké denně), soleného masa a ryb, tučného masa a medu. Bylo jim řečeno, aby nejedli mléčné výrobky, obilniny, konzervované potraviny, cukr a sůl.\nPo třech týdnech účastníci:\nsnížili příjem kalorií z 2 487 na 1 587 kcal\nzvýšili procento konzumovaných proteinů a tuku, zatímco snížili příjem karbohydrátů\nsnížili příjem saturovaných tuků, zvýšili příjem cholesterolu z potravy, snížili příjem sodíku, zvýšili příjem draslíku\nshodili 2,3 kg\nsnížili obvod kolem pasu, krevní tlak a PAI-1\nTo není špatné na to, že šlo o třítýdenní intervenci u zdravých lidí. Tato studie nicméně trpí několika závažnými problémy. Prvním z nich je neexistence kontrolní skupiny, se kterou by bylo možné srovnávat. Ouch. Druhým je malý rozsah studie a z něj plynoucí nedostatek statistické významnosti. Je povzbuzující, ale v žádném případě průkazná.\nDruhou studii provedl autor studie Kitavanů dr. Staffan Lindeberg. Studie byla navržena velmi zajímavým způsobem. Náhodně přiřadil 29 mužů s ischemickou chorobou srdeční a cukrovkou druhého typu nebo glukózovou netolerancí na “středomořskou dietu” nebo “paleotitickou dietu”. Ani jedna z nich nebyla kaloricky omezená. Krása této studie spočívá v tom, že středomořská dieta posloužila jako srovnání pro paleodietu. Důvod, proč je to dobré, je ten, že se tím zcela eliminuje placebo efekt. Oběma skupinám bylo řečeno, že budou konzumovat zdravou dietu, která má zlepšit jejich zdraví. Každá skupina byla poučena o zdravotních výhodách jejich diety, ale ne té druhé. Bylo by hezké mít i regulérní neintervenční kontrolní skupinu, ale tento návrh postačoval ke zjištění některých rozdílů mezi dietami.\nÚčastníci konzumující středomořskou dietu byli poučeni, aby se zaměřili na celozrnnou stravu, nízkotučné mléčné produkty, brambory, luštěniny, zeleninu, ovoce, tučné ryby a rostlinné oleje bohaté na mononesaturované tuky a alfa-linolovou kyselinu (omega-3). Tady se musím trochu rozčílit. Toto je skutečně bizarní představa o tom, co lidé ve středomoří jí. Je to fantazie vymyšlená v USA, která má ospravedlnit propagovaný koncept zdravé stravy. Můj otec je Francouz a často trávím léto s rodinou na jihu Francie. Jí bílý chléb, ke každému jídlu plnotučné mléčné produkty, luštěniny pouze pokud jsou udušené s tučným vepřovým, klobásami a skopovými žebírky. Obyčejné plnotučné mléčné výrobky někdy nejsou dost dobré. Mnoho jogurtů a sýrů, které jsme jedli, bylo vyrobeno z mléka s přidanou extra smetanou. Chcete dostat vyhubováno od babičky? Zkuste z vašeho vepřového žebírka odříznout tuk!\nStručný úvod do pravěké stravy\n16. 12. 2008 | Pravěká strava | žádný komentář\nČlověk prošel během svého vývoje asi dva milióny let dlouhou fází, během které se jeho strava skládala z toho, co dokázal ulovit nebo sebrat ze země. Této stravě jsme dokonale geneticky přizpůsobeni.\nAsi před deseti tisíci lety se do našeho jídelníčku dostal zcela nový druh potravin - obilniny a luštěniny, které byly později následovány bramborami, a ve dvacátém století vysoce zpracovanými, průmyslově vyráběnými potravinami.\nZatímco původní pravěká strava se skládala převážně z živočišných tuků, proteinů a nerafinovaných karbohydrátů (označení pro všechny druhy cukrů), nová neolitická strava se skládá především z karbohydrátů, přiměřeného množství proteinů a pouze malého množství tuků. Moderní průmyslová strava k tomu ještě přidala množství látek, které se v přírodě běžně nevyskytují, naše tělo na ně není adaptováno, a které jsou v některých případech velmi problematické (jako například polynenasycené a trans-mastné kyseliny vyskytující se v margarínech a stolních olejích, různá aditiva, barviva, konzervanty atd.). Změnil se způsob tradiční přípravy obilnin a luštěnin z delšího kvašení na pouhou rychlou tepelnou přípravu nebo krátké kvašení, které z nich nedokáže odstranit všechny antinutrienty. A hysterie posledních několika desetiletí zaměřená proti tukům, především těm živočišným, snížila jejich množství ještě více pod úroveň, na kterou jsou naše těla zvyklá. Živočišné tuky byly nahrazeny průmyslově vyráběnými rostlinými polynenasycenými oleji, které se hodí více jako palivo do dieselových motorů, než jako potravina.\nTato strava přinesla množství zdravotních problémů a deset tisíc let nestačilo k tomu, abychom se jí geneticky přizpůsobili. Evoluce dokázala pravděpodobně vyřadit pouze ty geny, které vedly k onemocnění ještě před dosažením reprodukčního věku, ale z principu nás nedokáže zbavit genů, které vedou k onemocněním způsobeným nevhodnou výživou ve středním věku a ve stáří.\nKonzumace rafinovaných karbohydrátů a polynenasycených olejů v množství, v jakém jsou obsaženy v moderní nízkotučné stravě, vede k mnoha zdravotním problémům: hormonální nerovnováha způsobovaná velkým kolísáním hladiny cukru v krvi po konzumaci takové stravy je zodpovědná za nemoci, jako jsou inzulínová rezistence, cukrovka druhého typu, hypoglykemie (nízký obsah cukru v krvi) a především všudypřítomná obezita, která je rizikovým faktorem pro mnoho dalších nemocí.\nTyto stránky budou zkoumat stravu našich předků z doby kamenné a zabývat se jí jak z praktického hlediska (co jedli), tak i z teoretického (proč jíst stejně? jsou tuky skutečně nebezpečné? je za onemocnění srdce zodpovědný cholesterol a živočišné tuky?).\n(Jana, 13. 11. 2012 15:21)\nMám doraz, podlední dobu sleduji dietu podle krevních skupin a teď jsem narazila na Váš článek. První a teda nejstarší krevní skupinou, která tu byla, byla "0", která je opravdu založená na konzumaci masa, takže by byla teoreticky v souladu s tím co píšete - pravěkká strava. Co si ale myslíte o tom, že postupem času se lidé museli přizpůsobovat stravě odlišné (například založené na semenech, ořechách, obilninách a vůbec vegetariánské stravě), a tak vznikaly nové krevní skupiny - např. "A", které už neměly takové množství žaludečních šťáv, které je potřebné na trávení masa, a tudíž by ho ani nedokázaly efektivně zpracovat, což má za následek hnití ve střevech? Nebo zahleňování mléčnými výrobky? Myslíte že vaše dieta platí na všechny bez ohledu na krevní skupinu? Třeba by mě zajímalo jakou máte vy:)\nRe: krevní skupiny\n(Beranová, 13. 11. 2012 18:21)\nDobrý večer, úplně vám rozumím. Také mě zaujalo stravování podle krevních skupin. Už jen proto, že podle selského rozumu jme každý jiný a doporučovat všem jednu stavu se mi zdá mimo. Manžel má "0" já "B". Když jsem četla, co je vhodné a co ne, tak to opravdu sedlo. Nulka je masožravec. béčko vlastně všežravec. Dietu podle toho nedržíme, ale máme to na zřeteli.\nDokonce jsem svého času našla informace o tom, jaké choroby hrozí podle krevních skupin. U skupiny "A", kterým údajně nevíce hrozí rakovina, se to bohužel v naší širší rodině potvrdilo.\nJe nám přes šedesát, tak nejsme tak ovlivněni "moderním" stravováním. Snažím se co nejvíce vařit, jako naše babičky. Samozřejmě máme trochu nadváhu. Řešíme to aktivitou a omezením sacharidů, tedy tak, že žádné nebo minimum příloh - chleba, pečivo, brambory, rýže, těstoviny atdl, o cukru ani nemluvím.\nJíme a vaříme něco ala Atkinsnova dieta. Všichni ji zatracují, ale funguje - když nezhubnete, tak určitě nepřiberete a nemáte hlad. Zkoušeli jsme počítání kalorií a tuny zeleniny - něco jsme zhubli, zelenina nás stála hafo peněz a pak si tělo zvyklo a dokonce jsme přibrali. Vyzkoušeno je, že když budete jíst jenom sádlo po lžících a žádné sacharidy - zhubnete. Takže - maso, vejce, máslo, sádlo, smetana, masové vývary atd. Hlavně vařit ze základních surovin, nic upraveného. Jednak to vyjde dráž a pak nevíte, co v tom sníte. Tak to je můj vyzkoušený, laický názor. Zdravím Vás z Hajan. Beranová\nDekuju za clanek\n(Barbora, 13. 11. 2012 12:36)\nDobry den, chci Vam podekovat za super clanek! Dodrzujete stale pravekou "dietu"? Mozna jsem si toho nevsimla, ale nemate nekde zapsane na internetu fajn praveke recepty? :)\nSrdecne Vas zdravim\nmuzete mi napsat na bemyinspirationnow@gmail.com


Úvod > Čajovna u bludičky > Čajovna u bludičky 2018\nRozpis setkání v roce 2018\nDne 12. 12. 2018 se konala poslední čajovna. Vánočně vyzdobená knihovna voněla domácím cukrovím, jehličím a dobrou náladou. Pro potěšení tu byla nová fotografická výstava Mrazivá krása v Mokrém a okolí a keramika Kopeček z Neratova.\nČajovna s Policií Ř\nV listopadové Čajovně u bludičky v Mokrém přivítali ve spolupráci s Policií ČR nprap. Bc. Simonou Dvořákovou. Beseda byla velmi zajímavá. Probírala se různá témata, např. jak nenaletět podvodníkům, bezpečnost v dopravě, jak se chovat v různých situacích, sebeobrana apod. Všichni společně diskutovali a paní Dvořáková na vše odpověděla. Stále bylo o čem se bavit a nikdo si ani nevšiml, jak dvě hodiny utekly jakoby nic. Beseda byla nejen užitečná, ale hlavně bezvadná. Přítomní na závěr obdrželi reflexní bezpečnostní pásky a další drobnosti. Ráda bych, a myslím, že se ke mně i ostatní účastníci besedy připojí, Policii ČR za její nelehkou práci, alespoň takto poděkovala.\nNa slovíčko s Miloněm Čepelkou\nFotogalerie - Miloň Čepelka v čajovně 11.10.2018\nVe čtvrtek 11. 10. 2018 jsme v naší malé knihovničce prožili báječný podvečer s Miloněm Čepelkou, známým českým básníkem, prozaikem, textařem, hercem, scénáristou, moderátorem a cimrmanologem, ale hlavně velmi milým a příjemným člověkem.\nPan Miloň Čepelka nám nejdříve recitoval z básně Jaroslava Seiferta Píseň o Viktorce a potom četl úryvky ze své knihy Nebožtík na rynku. Obě, ačkoliv velmi rozdílná díla, přítomné vtáhla do děje, jak do smutného příběhu Viktorky, tak do humorně laděného příběhu muže, který najde svoji mrtvolu a nález jde ohlásit na policejní stanici. Přesněji slovy autora: „Říká se, že člověk zmoudří a porozumí sám sobě teprve k stáru – jinými slovy, že v pozdějším věku najde sám sebe. Co si má ale hlavní hrdina počít ve chvíli, kdy sám sebe najde doslova?“\nSamozřejmě zbyla spousta času na povídání o psaní, divadle a o životě vůbec. Překvapení si pro Miloně Čepelku přichystal pan Pavel Vávra, který mu složil písničku, ušitou přímo na míru. A nezůstalo jen u jedné. Všechny úplně zapadly do večerního posezení, jako by tam odjakživa patřily.\nNa závěr Miloň Čepelka všem zájemcům podepsal připravené fotografie. Všichni odcházeli domů báječně naladění a v knize návštěv nám přibyly pochvaly a podpisy hostů. Malinká knihovnička obstála v návštěvnosti, vešlo se nás dvacet pět a rezerva ještě byla :-)\nOrlický týdeník č. 59/42 z 16.10.2018: Na slovíčko s Miloněm Čepelkou v Mokrém\nVýjezd za Ivankou Devátou do Opočna\nNa pozvání paní Míly Rohlenové z organizace Svazu tělesně postižených v Opočně jsme měli možnost navštívit besedu konanou pro seniory s herečkou a spisovatelkou Ivankou Devátou. Beseda se konala 25.9.2018 v Kodymově národním domě, který byl zcela zaplněn.\nIvanka Devátá je šarmantní dáma a spolu s hercem a režisérem Tomášem Magnuskem vyprávěli úsměné historky ze života.\nZ Mokrého na besedu vyrazily Emílie Vávrová, Věra Hrubá, Marie Tomková a Dagmar Honsnejmanová.\nBeseda byla senzační, všem se moc líbila.\nDalší fotografie zde: http://knihovna.obecmokre.cz/vyjezd-cajovny-za-ivankou-devatou-do-opocna\nČajovna: Chorvatsko - Ostrov Čiovo a vodopády Krka\nPovídání nad fotografiemi knihovnice Dagmar Honsnejmanové z dovolené na ostrově Čiovo a výletu na nejkrásnější vodopády Krka v Chorvatsku.\nČajovna: Thajsko - vážky - broušené sklo\nV poslední čajovně před letními prázdninami jsme slavnostně zahájili výstavu broušeného skla paní Hany Žďárské z Mokrého a fotografickou výstavu Vážka a její přátelé Pavla Tomeše z Českého Meziříčí. Dalším programem byla přednáška starostky Blanky Kučerové o její cestě do Thajska. Dozvěděli jsme se zajímavosti z této země a prohlédli si spoustu fotografií.\nVýstava broušené sklo Výstava Broušené sklo 2018\nVýstava Vážka a její přátelé Výstava - Vážka a její přátelé\nČajovna s historií staré Meřiče\nV květnové čajovně nás navštívil Vítězslav Němeček z Českého Meziříčí, který nám promítal historické fotografie Českého Meziříčí a cukrovaru. Jeho podání bylo velmi příjemné a bylo velmi znát, že historie Meřiče je jeho velkou zálibou. Účastníkům byla k dispozici Kronika obce, tištěné fotografické prezentace a další zajímavé historické knihy. V současné době zpracovává další témata ze života obce, je to práce velmi zajímává, ale hodně náročná.\nFotogalerie - Čajovna s historií Českého Meziříčí 16.5.2018\nJarní posezení s výstavou vítězných astrofotografíí\nDnešní posezení bylo takové neformální. Doprovod nám dělala výstava vítězných fotografií soutěže Neklidné nebe a jelikož se blíží čarodějnice, společnost také jedna stará vrána :-)\nČajovna - Stanislav Skřička a OPRAWME SE\nNeformální povídáníse Stanislavem Skřičkou,autorem knihy o „zdrawí a strawě“\no které můžeme říci, že je návodem, jak se skutečně můžeme „opravit“ a dožít sta let v plné síle, zdraví a vitalitě. A to vše na bázi pravdy a produktů zakoupených „zdarma“ v supermarketu Příroda…\nStanislav Skřička vypráví nejen o tom, jak žil v indiánské rezervaci Garden River, jak ho Indiáni změnili, ale i jak nám strava může pomoci k lepšímu zdraví.


PŘÍBALOVÁ INFORMACE: INFORMACE PRO UŽIVATELE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE mg Šumivé tablety acidum ascorbicum - PDF Free Download\nPŘÍBALOVÁ INFORMACE: INFORMACE PRO UŽIVATELE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE mg Šumivé tablety acidum ascorbicum\nDownload "PŘÍBALOVÁ INFORMACE: INFORMACE PRO UŽIVATELE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE 1 000 mg Šumivé tablety acidum ascorbicum"\n1 sp.zn.: sukls212899/2012 a sp.zn.: sukls9339/2015 PŘÍBALOVÁ INFORMACE: INFORMACE PRO UŽIVATELE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE mg Šumivé tablety acidum ascorbicum Přečtěte si pozorně tuto příbalovou informaci dříve, než začnete tento přípravek užívat,, protože obsahuje pro Vás důležité údaje. Vždy užívejte tento přípravek přesně v souladu s příbalovou informací nebo podle pokynů svého lékaře nebo lékárníka. - Ponechte si příbalovou informaci pro případ, že si ji budete potřebovat přečíst znovu - Požádejte svého lékárníka, pokud potřebujete další informace nebo radu. - Pokud se u Vás vyskytne kterýkoli z nežádoucích účinků, sdělte to svému lékaři, nebo lékárníkovi nebo zdravotní sestře. Stejně postupujte v případě jakýchkoli nežádoucích účinků, které nejsou uvedeny v této příbalové informaci. Viz bod 4. Co naleznete v této příbalové informaci 1. Co je Additiva Vitamin C Zitrone a k čemu se používá 2. Čemu musíte věnovat pozornost, než začnete Additiva Vitamin C Zitrone užívat 3. Jak se Additiva Vitamin C Zitrone užívá 4. Možné nežádoucí účinky 5. Jak Additiva Vitamin C Zitrone uchovávat 6. Obsah balení a další informace 1. CO JE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE A K ČEMU SE POUŽÍVÁ Přípravek obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C), která je nutným doplňkem výživy. Zasahuje do oxido-redukčních procesů v organizmu, je potřebná pro tvorbu bílkovin kolagenu a přispívá ke správné funkci kostí a pojivové tkáně. Zvyšuje odolnost proti infekcím. Přípravek je určen k léčbě a k předcházení nedostatku vitaminu C v organismu. Na doporučení lékaře se užívá zejména při infekcích horních cest dýchacích, při chřipkových a jiných infekcích, zvláště v počáteční fázi onemocnění, dále v těhotenství a v období kojení. V období zvýšených nároků organismu u starších osob, u sportovců, při nadměrné fyzické a duševní zátěži, u kuřáků a při rekonvalescenci je možno užívat přípravek bez porady s lékařem. Na doporučení lékaře se přípravek dále užívá při dietě s vysokým obsahem bílkovin a tuků při zvýšené hladině cholesterolu v krvi, u jaterních onemocnění s městnáním žluči, při zdlouhavém hojení ran a zlomenin, u proleženin, u křečových žil a při otravách nitrosaminy, anilidy a anilínovými barvami. 1\n2 Pokud se do 5 dnů nebudete cítit lépe, nebo pokud se Vám přitíží, musíte se poradit s lékařem. 2. ČEMU MUSÍTE VĚNOVAT POZORNOST, NEŽ ZAČNETE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE UŽÍVAT Neužívejte Additiva Vitamin C Zitrone jestliže jste alergický(á) na kyselinu askorbovou nebo na kteroukoli další složku tohoto přípravku (uvedenou v bodě 6). Dlouhodobě a ve vysokých dávkách nesmí přípravek užívat nemocní, kteří mají zvýšenou hladinu železa v krvi a rovněž nemocní se sklonem ke tvorbě ledvinových kamenů (zejména oxalátových). Přípravek není vhodný pro děti a dospívající. Upozornění a opatření Před užitím Additiva Vitamin C Zitrone se poraďte se svým lékářem nebo lékárníkem nebo zdravotní sestrou. Při užívání vyšších dávek přípravku mohou být ovlivněny některé laboratorní testy (stanovení cukru v moči a test na okultní krvácení ve stolici). Pokud máte podstoupit některé z těchto vyšetření moči či stolice, informujte lékaře, že užíváte přípravek Additiva Vitamin C Zitrone. Přípravek okyseluje moč a může vést k vysrážení některých močových kamenů. Přípravek neobsahuje cukr, proto je vhodný i pro diabetiky. Děti a dospívající Přípravek ADDITIVA Vitamin C Zitrone není určen pro děti a dospívající (mladší 18 let). Jsou pro ně k dispozici léčivé přípravky, které obsahují nižší dávky vitaminu C. Další léčivé přípravky a Additiva Vitamin C Zitrone Účinky přípravku Additiva Vitamin C Zitrone a jiných léků se mohou navzájem ovlivňovat. Informujte svého lékaře nebo lékárníka o všech lécích, které užíváte, které jste v nedávné době užíval(a) nebo které možná budete užívat. Tento přípravek mění vstřebávání a vylučování některých léčiv jako jsou etinylestradiol (hormonální antikoncepce), léky snižující krevní srážlivost (např. heparin, warfarin), V-penicilin (antibiotikum k léčbě infekcí), železo, vitamin B12, flufenazin (k léčbě schizofrenie), deferoxamin, disulfiram či mexiletin. Kyselina acetylsalicylová snižuje vstřebávání kyseliny askorbové. 2\n3 Těhotenství a kojení a plodnost Pokud jste těhotná nebo kojíte, domníváte se, že můžete být těhotná nebo plánujete otěhotnět, poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem dříve, než začntete tento přípravek užívat. V období těhotenství a kojení je zvýšená spotřeba vitaminu C, proto mohou těhotné a kojící ženy přípravek Additiva Vitamin C Zitrone užívat. Řízení dopravních prostředků a obsluha strojů Additiva Vitamin C Zitrone neovlivňuje schopnost řízení dopravních prostředků nebo obsluhu strojů. Přípravek Additiva Vitamin C Zitrone obsahuje sorbitol a sodík. Tento přípravek obsahuje 12,9 mmol (nebo 299 mg) sodíku v jedné dávce. Nutno vzít v úvahu u pacientů na dietě s nízkým obsahem sodíku. Tento přípravek obsahuje sorbitol. Pokud Vám Váš lékař řekl, že nesnášíte některé cukry, poraďte se se svým lékařem, než začnete tento léčivý přípravek užívat. 3. JAK SE ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE UŽÍVÁ Vždy užívejte tento přípravek přesně v souladu s příbalovou informací nebo podle pokynů svého lékaře nebo lékárníka. Pokud si nejste jistý(á), poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem. Doporučená dávka přípravku je jedna šumivá tableta jednou denně. Šumivá tableta se rozpustí v polovině sklenice vody nebo ovocné šťávy a obsah se vypije. Jestliže jste užil(a) více přípravku Additiva Vitamin C Zitrone, než jste měl(a) Při překročení doporučené dávky se mohou objevit zažívací potíže a průjem. Jestliže jste zapomněl(a) užít Additiva Vitamin C Zitrone Nezdvojnásobujte následující dávku, abyste nahradil(a) vynechanou dávku. Máte-li jakékoli další otázky, týkající se užívání tohoto přípravku, zeptejte se svého lékaře nebo lékárníka nebo zdravotní sestry. 4. MOŽNÉ NEŽÁDOUCÍ ÚČINKY Podobně jako všechny léky může mít i tento přípravek nežádoucí účinky, které se ale nemusí vyskytnout u každého. Při doporučeném dávkování je přípravek dobře snášen. Při dávkách vyšších než jedna tableta denně (1 g kyseliny askorbové) může dojít k podráždění žaludeční sliznice, nevolnosti, zvracení, celkové slabosti a průjmům. Ojediněle se mohou u alergických osob objevit ekzémy, kopřivka nebo vyrážka až astmatický záchvat. 3\n4 Hlášení nežádoucích účinků Pokud se u Vás vyskytne kterýkoli z nežádoucích účinků, sdělte to svému lékaři, lékárníkovi nebo zdravotní sestře. Stejně tak postupujte v případě jakýchkoli nežádoucích účinků, které nejsou uvedeny v této příbalové informaci. Nežádoucí účinky můžete hlásit také přímo na adresu: Státní ústav pro kontrolu léčiv Šrobárova Praha 10 webové stránky: Nahlášením nežádoucích účinků můžete přispět k získání více informací o bezpečnosti tohoto přípravku. 5. JAK ADDITIVA VITAMIN C ZITRONE UCHOVÁVAT Uchovávejte při teplotě do 25 o C v dobře uzavřené tubě, aby byl přípravek chráněn před vlhkostí. Uchovávejte tento přípravek mimo dohled a dosah dětí. Nepoužívejte tento přípravek po uplynutí doby použitelnosti, uvedené na krabičce nebo tubě za Použitelné do.. Doba použitelnosti se vztahuje k poslednímu dni uvedeného měsíce. Nepoužívejte tento přípravek pokud si všimnete změněného vzhledu tablet. Po prvním otevření spotřebujte do 6 měsíců. Nevyhazujte žádné léčivé přípravky do odpadních vod nebo domácího odpadu. Zeptejte se svého lékárníka, jak naložit s přípravky, které již nepoužíváte. Tato opatření pomáhají chránit životní prostředí. 6. OBSAH BALENÍ A DALŠÍ INFORMACE Co Additiva Vitamin C Zitrone obsahuje Léčivou látkou je acidum ascorbicum 1,00 g v jedné šumivé tabletě. Dalšími pomocnými látkami jsou: bezvodá kyselina citrónová, hydrogenuhličitan sodný, sorbitol, kukuřičný škrob, natrium-cyklamát, dihydrát sodné soli sacharinu, citrónové aroma, natriumriboflavin-fosfát. Jak Additiva Vitamin C Zitrone vypadá a co obsahuje toto balení Additiva Vitamin C Zitrone jsou kulaté, ploché tablety, lehce nažloutlé s mramorovitou strukturou o průměru 25 mm v PP tubě s pojistným PE uzávěrem a vysoušedlem (silikagel). Velikost balení: 10 a 20 šumivých tablet 4\n5 Držitel rozhodnutí o registraci a výrobce: Dr.B. Scheffler Nachf. GmbH Co. KG, Bergisch Gladbach, Německo Tato příbalová informace byla naposledy revidována: Další zdroje informací Podrobné informace o tomto léčivém přípravku jsou k dispozici na webových stránkách Státního ústavu pro kontrolu léčiv 5


Zahradní drtiče - Maxtechnika.cz\nDomů / ZAHRADNÍ TECHNIKA / Zahradní drtiče\nVyberte podkategorie Zahradní drtiče :\nRiwall RES 2540 B válcový drtič + doprava zdarma Kód: RES2540B DOPRAVA ZDARMA\nZDARMA doprava.válcový drtič s vysokým výkonem 2 500 W, nádoba 50l, bezpečnostní pojistka spuštění,\n5.290 Kč (Naše normální cena.)\nPowermat PM-RDG-3000 nožový štěpkovač Kód: PM-RDG-3000 Výprodej DOPRAVA ZDARMA\nZDARMA doprava. Nožový štěpkovač s průhlednou 50 l nádobou, max. pořez větve 40 mm. Příkon 3000 W, bezpečností pojistka spuštění, motorová brzda.\nRiwall PRO RES 2844 B válcový drtič Kód: ES24A1501064B DOPRAVA ZDARMA\nZDARMA doprava. Zvýšený výkon. Drtič s transparentním boxem 60 l, průměr větví až 44 mm.\n5.849 Kč (Naše normální cena.)\nnyní jen 5.299 Kč\nGTM Profesional GTS 600 drtič dřeva + dárek Kód: MSGTS60E DÁREK DOPRAVA ZDARMA\nZDARMA: doprava + prodlužovací kabel 30 m na bubnu v ceně 1199,-Kč. Výkon 2,2 kW, průměr větví 5 cm, deflektor, kovová konstrukce.\nGTM Profesional GTS 600 drtič dřeva Kód: MSGTS600 DOPRAVA ZDARMA\nZDARMA: doprava + olej + stabilizátor paliva + kanystr. Výkonný drtič s motorem GTE 160 speciálně navržen pro vysokoké nároky soukromého uživatele. Výkon 4 kW, průměr větví max. 50 mm, deflektor výhozu, kolečka.\nGTM Profesional GTS 900 G drtič větví benzínový Kód: MSGTS900G\nGTM Profesional GTS 900 G je výkonný štěpkovač má velmi promyšlený unikátní design. Díky motoru uloženému pod vstupním komínem je velmi kompaktní a nezabere mnoho místa při skladování. Rovněž těžiště leží v ideální poloze a se strojem se tak poměrně snad\nGTM Profesional GTS 1300 G drtič větví Kód: MSGTS1304G\nPpromyšlený unikátní design. Díky motoru uloženému pod vstupním komínem je velmi kompaktní a nezabere mnoho místa při skladování. Rovněž těžiště leží v ideální poloze a se strojem se tak poměrně snadno manipuluje.\nGTM Profesional GTS 1300 M drtič větví Kód: MSGTS1304M\nGTM Profesional GTS 1300 G je výkonný štěpkovač s motore m MITSUBISHI. Díky motoru uloženému pod vstupním komínem je velmi kompaktní a nezabere mnoho místa při skladování. Rovněž těžiště leží v ideální poloze a se strojem se tak poměrně snadno manipuluje.\nProma MZD-13 /2 drtič dřevní hmoty s násypkou Kód: 25044000\nVýkon motoru 9,7 kW pro spracování až 26 m3, násypka drobného materiálů, obal na motor, servisní vstup, nafukovací kola a oje pro převoz, oboustranné nože.


Necid se rozstřílel. Co zápas, to gól. Na Evropu to ale nestačilo | Týden.cz\nNecid se rozstřílel. Co zápas, to gól. Na Evropu to ale nestačilo


Turistické karty v Barceloně–velké srovnání s tipy, jak ušetřit (2022) - Barcelona\nTuristické karty v Barceloně – která karta je nejlepší pro rok 2022?\nPokud plánujete výlet do Barcelony a nebudete tam mít mnoho času nazbyt, vyplatí se zvážit pořízení některé z tzv. turistických karet.\nDíky turistickým kartám uspoříte hlavně peníze a čas – nebudete muset platit za hromadnou dopravu a navíc získáte bezplatný vstup nebo slevu při návštěvě barcelonských muzeí či jiných památek.\nDoporučuji vybranou kartu nakoupit online před cestou, protože díky tomu můžete ušetřit několik euro oproti běžné ceně na místě. Kartu po zakoupení pak vyzvednete v Barceloně na letišti nebo v některém z informačních center Barcelona Turisme nebo v případě Hola Barcelona můžete využít jakýkoliv automat na metru, kam zadáte kód z voucheru, který vám dojde na e-mail (platí pouze v případě nákupu přes web TMB).\nJaké jsou hlavní turistické karty dostupné ve městě?\nBarcelona Card – ta nejlepší místa zdarma anebo se slevou + doprava\nBarcelona Card Family – místa zajímavá především pro rodiny s dětmi + doprava\nHola Barcelona – bezplatná doprava po městě\nBus Turistic – možnost využití turistických autobusů\nPorovnání turistických karet v Barceloně\nTabulka níže porovnává jednotlivé druhy 3 hlavních turistických karet, pod tabulkou pak najdete detailní popis jednotlivých variant.\nNeomezené využítí MHD (metro, autobusy, vlaky, zubačka,...) ✅ ✅ ✅ ❌\nBezplatné vstupy do muzeí, na památky a atrakce ✅ ✅ ❌ ❌\nNečekejte a předběhněte frontu – v muzeích a památkách jdete rovnou dovnitř ✅ ✅ ❌ ❌\nSlevy na vstupy do muzeí, obchodů, restaurací,... ✅ ✅ ❌ ✅\nPřímá doprava autobusem ke konkrétní památce – maximální úspora času ❌ ❌ ❌ ✅\nPlatnost karty 3-5 dní 3-5 dní 2-5 dní 1-2 dny\nSleva při nákupu online ✅ ✅ ✅ ✅\nCena karty od (pro dospělého) €48 €70 €13,5 €29\nZakoupení karty Zakoupit Zakoupit Zakoupit Zakoupit\nBarcelona Card – hlavní městská karta pro turisty\nJestliže budete v Barceloně 3 - 5 dní, rozhodně sáhněte po Barcelona Card. To je hlavní městská karta určená pro turisty, kteří do města zavítají na krátkou dobu.\nVýhody Barcelona Card:\nveškerá městská hromadná doprava je zdarma – tj. nemusíte vůbec platit za cestování po městě\nzdarma vstupy do muzeí a na vybrané památky\nslevy do obchodů a restaurací\nKompletní přehled všech benefitů, slev a výhod najdete na samostatné stránce.\nCena 72hodinové (třídenní) Barcelona Card začíná na €48, 120hodinová (pětidenní) stojí €63.\nJít do eshopu na detail Barcelona Card >>>\nProč se platnost karet primárně uvádí v hodinách? Důvod je jednoduchý – karta skutečně začne platit v okamžiku jejího prvního použití a od tohoto času se vše počítá. Pokud by to bylo na dny, byli by znevýhodněni ti, co ji použili později odpoledne nebo večer. Nicméně pro větší přehlednost v závorce uvádím i přepočet na dny.\nBarcelona Card Family – verze pro rodiny s dětmi\nBarcelona Card Family je speciální turistická karta, která je určena především pro rodiny s dětmi. V hlavních rysech je karta stejná se standardní Barcelona Card. Nabízí totiž možnost:\nbezplatně využít veškerou hromadnou dopravu ve městě\nbezplatně navštívit vybrané památky a atrakce\nvyužít další slevy od partnerů\nV čem se tedy liší? Hlavní rozdíl je především v zahrnutých památkách a atrakcích, které by měly bavit především děti. Zdarma tak můžete navštívit:\nKolumbův památník s vyhlídkou na konci La Rambla\nLas Golondrinas – projížďka na lodičkách po přístavu\nSant Pau Recinte Modernista (bývalá nemocnice, dnes kulturní centrum)\nŠpanělskou vesnici (Poble Espanyol)\nZábavní park na Tibidabu\nKromě toho všeho dostanete možnost se slevou 20% navštívit třeba zábavní park Port Aventura, Marineland a pár dalších míst.\nCena Barcelona Card Family začíná na €70 pro dospělého za 72hodinovou (dvoudenní) variantu.\nJít do eshopu na detail Barcelona Family Card >>>\nHola Barcelona – karta na hromadnou dopravu\nPokud nepotřebujete slevy na muzea, památky a jiné pamětihodnosti, ale chcete se jen neomezeně pohybovat po Barceloně, pořiďte si cestovní kartu Hola Barcelona. Tu můžete zakoupit na 2 - 5 dní a díky ní můžete bezplatně využít veškerou hromadnou dopravu ve městě:\nmetro (včetně metra z/na letiště - to nejde např. s jízdenkou T-Casual)\nautobusy (TMB), s vvýjimkou nočních spojů (23:00 – 5:00)\nměstské (FGC) a regionální (Rodalies de Catalunya) vlaky v zóně 1\nzubačky (metro Paral·lel – úpatí Montjuïc, Peu del Funicular – Vallvidrera, tj. cesta na Tibidabo)\nCena 48hodinové (dvoudenní) karty Hola Barcelona začíná na €16,40, 120hodinová (pětidenní) stojí €38,20.\nJít do eshopu na detail cestovní karty Hola Barcelona >>>\nBus Turistic – karta na turistický autobus\nPoslední možností je zakoupení karty na tzv. Bus Turistic, což jsou speciální turistické autobusy křižující město od památky k památce. To se hodí ve chvíli, když máte na prohlídku města opravdu málo času a potřebujete se přesouvat maximálně efektivně.\nTuristické autobusy však nejsou součástí systému městské hromadné dopravy, takže minimálně pro cestu z letiště do centra a zpět musíte nějakou další jízdenku na hromadnou dopravu pořídit.\nTuristické autobusy v barceloně jezdí 3 trasy, které zahrnují nejslavnější památky jako je např. Sagrada Família, Park Güell, La Pedrera, Camp Nou, Las Rambla nebo třeba Montjuïc.\nVýhodou samozřejmě je, že zastávky jsou vždycky pár kroků od daného místa, takže nemarníte čas přesuny. Více o turistických autobusech najdete v článku věnovaném pohybu po městě, kde jsou do detailu popsány jednotlivé trasy autobusů.\nSoučástí jízdenky na Bus Turistic je i audio průvodce v jednom z 16 jazyků (čeština bohužel chybí), brožura se slevami ve výši €200 (seznam míst) a bezplatná WiFi všude na palubě autobusu.\nZakoupit můžete buď jednodenní (€29) nebo dvoudenní jízdenku (€39), kde platnost je narozdíl od Barcelona Card či Hola Barcelona určena skutečnými kalendářními dny a nikoliv hodinami.\nJít do eshopu na detail karty na Bus Turistic >>>\nDalší karty pro milovníky umění nebo lovce zážitků\nPro svůj pobyt v Barceloně můžete pořídit i další turistické karty. Ty nejsou zaměřeny čistě jen na dopravu po městě, ale můžete díky nim získat volné vstupy do nejrůznějších muzeí nebo zadarmo vyzkoušet nějaké lokální zážitky.\nArticket pro milovníky umění\nJak jméno napovídá, tato karta je cílena na všechny, kdo mají rádi umění. Za jednu cenu získáte vstup hned do 6 skvělých muzeí a galerií. Když si Articket za €35 pořídíte, můžete navštívit bez dalších poplatků jedno z těchto míst:\nPicasso Museum (Muzeum Pabla Picassa)\nJoan Miró Museum (Muzeum Joan Miró)\nNational Museum of Art (Národní muzeum umění)\nMACBA – Barcelona Museum of Contemporary Art (Muzeum současného umění)\nCCCB (Barcelonské centrum současné kultury)\nAntoni Tàpies Museum (Muzeum Antoni Tàpies)\nPokud byste chtěli jít do dvou nebo do tří těchto muzeí, už pak se vám Articket vyplatí. V celkovém součtu ušetříte až 50 % toho, co byste platili, kdybyste lístky kupovali samostatně.\nArticket platí jeden rok. Další benefitem je to, že do muzeí můžete na jednu kartu vzít bezplatně 1 dalšího člověka mladšího 16 let, což je super, pokud jste v Barceloně s dětmi.\nJít na eshop na detail karty Articket >>>\nArqueoticket pro fandy archeologie\nZatímco Articket míří na milovníky umění, Arqueoticket se snaží oslovit fanoušky archeologie a historie. V rámci jednoho pasu získáte přístup do těchto muzeí:\nMuseu d'Arqueologia de Catalunya (Katalánské muzeum archeologie)\nMuseu Egipci de Barcelona (Egyptské muzeum v Barceloně)\nMUHBA-Museu d'Història de Barcelona (Muzeum historie v Barceloně)\nBorn Centre de Cultura i Memòria. (Centrum kultury a vzpomínek)\nVíce informací najdete na webu jednotlivých muzeí. Sám jsem to ještě nevyzkoušel, takže se nemůžu podělit o zkušenosti.\nJít na eshop na detail karty Arqueoticket >>>\nBarcelona Nightcard pro pařiče a noční ptáky\nPokud byste rádi pořádně poznali barcelonský noční život a tamější kluby, neměli byste minout kartu nazvanou Barcelona Nightcard. Díky ní můžete bezplatně jít do kteréhokoliv z klubů níže:\nV seznamu nechybí ani vyhledávané a oblíbené kluby jako Oak, Opium nebo Shoko.\nKarta se dá koupit na 2 nebo 7 dní, cena začíná na €9.50.\nVíce informací o Barcelona Nightcard\niVenture Card pro milovníky zážitků\nTo nejlepší na konec - pokud nemáte hluboko do kapsy a chcete si dopřát nějaké lokální zážitky, chutě nebo památky, musíte si pořídit iVenture kartu. Její premisa je jednoduchá - zaplatíte jednu částku a poté si z bohatého seznamu můžete vybrat 3 (cena €85), 5 (cena €135) nebo neomezeně (€255) zážitků.\nUkázka ze seznamu zážitků s iVenture karty:\nkomentovaná návštěva Girony a míst, kde se natáčela Hra o trůny\nvyhlídková plavba po moři\ndiamantové menu v barcelonském Hard Rock Café\nnávštěva Španělské vesnice s přeskočením front\nnávštěva místního akvária\ntaneční show a pití v Palacio del Flamenco\nV ceně každé iVenture karty je také bezplatný průvodce po Barceloně (kniha), čepované pivo z místního pivovaru Fàbrica Moritz, sklenička cavy na La Rambla View Point (tj. vyhlídka z Kolumbovy sochy La Rambla) a volný vstup a drink do barcelonského casina.\nVíce informací o iVenture card