Internasionale navorsingsamewerking gaan krisis van seksuele benadeling konfronteer | News | NWU | North-West University\nInternasionale navorsingsamewerking gaan krisis van seksuele benadeling konfronteer\nBelinda Bantham -- Tue, 09/10/2019 - 10:12\nDie Noordwes-Universiteit (NWU) se Optentia navorsingsfokusarea is besig met baanbrekerswerk oor die ontwerp en uitvoer van internasionale samewerkingsnavorsing in die Suid-Afrikaanse hoëronderwyslandskap.\nOptentia het onlangs vir prof Tess Patterson van die Universiteit van Otago in Nieu-Seeland as buitengewone professor in hulle midde verwelkom.\nProf Patterson, ’n gesoute akademikus, navorser en kliniese sielkundige, is ’n kundige op die gebied van skadelike seksuele gedrag, ten opsigte van oortreders sowel as die slagoffers van hierdie soort benadeling. Sy spesialiseer veral in die evaluering en behandeling van seksuele oortreders.\nVolgens prof Patterson raak die hoë voorkoms van seksuele benadeling alle lede van die samelewing en kan daarom nie geïgnoreer word nie. Dit is veral waar as ’n mens die wêreldwye erns van die probleem in ag neem wat mans en vroue van alle ouderdomme raak en deur mans- sowel as vroue-oortreders gepleeg word.\nDriehoek van seksuele benadeling\nTydens haar intreelesing as buitengewone professor het sy voor ’n gehoor van akademiese eweknieë, toekomstige navorsingsamewerkers en gesondheidsorg- en hulpgewende kundiges ’n driehoek van seksuele benadeling bespreek, naamlik die kind as getuie, die oortreder en die slagoffer-oorlewende.\nHaar lesing het gefokus op die ondersoek van drie sleutelareas wat met seksuele benadeling verband hou. Dit fokus eerstens op die kind as getuie in gevalle van die seksuele molestering van die kind en die dringende behoefte aan ’n goue standaard vir praktyke van forensiese onderhoudsvoering. Tweedens het sy ’n oorsig oor atipiese oortreders ten opsigte van seksuele benadeling gegee, met ander woorde vroulike oortreders en adolessente wat by skadelike seksuele gedrag betrokke is. Laastens het sy die langtermynuitkomste ondersoek, asook die deurleefde ervarings van diegene (mans sowel as vroue) wat seksuele molestering in hulle kinderjare oorleef het.\nDie hoë voorkoms van seksuele benadeling in Nieu-Seeland sowel as Suid-Afrika beklemtoon volgens prof Patterson die belangrike rol wat hulpgewende kundiges speel wat by die evaluering en behandeling van en navorsing oor seksuele molestering betrokke is.\nProf Patterson het voorts verduidelik dat dit belangrik is dat die impak op die oortreder se naasbestaandes – aangesien hierdie oortreders in talle gevalle ’n gade, kinders, ouers of ’n breë familie het – met betrekking tot hierdie vernietigende skandemisdaad ook in ag geneem moet word. Deur haar navorsing is sy dus ’n voorstander vir intervensie ten opsigte van diensverskaffing aan oortreders en hulle naasbestaandes.\nKyk verder as stereotipes\nProf Patterson verduidelik verder dat deur stereotipiese etikette soos “predatore” en “monsters” aan hierdie oortreders toe te ken, gemeenskappe hulleself ’n vals gevoel van veiligheid gee deur te dink dat hulle weet hoe ’n seksuele oortreder lyk. Sy sê dat die tyd lankal verby is dat ons met betrekking tot seksuele benadeling aan oortreders dink as mans van 35 jaar en ouer.\nHierdie oortredings word deesdae deur adolessente, neefs of niggies, moeders, ooms, tannies en bure gepleeg, en daarom moet gemeenskappe waaksaam wees.\nToegepaste navorsing om verandering teweeg te bring\nDr Patterson se navorsingsbelangstelling in seksuele molestering en oortreding word in haar kliniese werk weerspieël. Sy werk sedert 2010 as spesialis- kliniese sielkundige wat adolessente en volwassenes wat seksueel benadeel of gemolesteer is, evalueer en behandel. In hierdie rol adviseer sy regspraktisyns, howe, korrektiewe dienste, maatskaplike werkers vir kinders, die jeug en gesinne, onderwysers en ander praktiserende sielkundiges/psigiaters, en verskaf inligting aan hulle en gee ook omvattende risikobeoordelings.\nOptentia het die aanstelling van prof Tess Patterson as buitengewone professor gevier. Van links is prof Mirna Nel, prof Hayley Walker-Williams, prof Ansie Fouche, prof Tess Patterson, prof Ian Rothmann en Christiaan Bekker.\nProf Hayley Walker-Williams het die buitengewone professor-sertifikaat aan prof Tess Patterson oorhandig.


STROOMOP se temalied bekendgestel! – Pieter Cloete\nHome/Afrikaanse Musiek/STROOMOP se temalied bekendgestel!\nSTROOMOP se temalied bekendgestel!\nSTROOMOP, Ivan Botha en Donnalee Roberts se derde speelfilm, is vanaf 9 Augustus 2018 op die grootskerm te sien. Die temalied, met dieselfde naam, deur Reënwolf is pas uitgereik en die mooi lirieke en melodieë in die lied vang die boodskap en emosie van die fliek perfek vas.\nDie enkelsnit kom uit die pen van die groep Spoegwolf se hoofsanger en kitaarspeler, Danie du Toit (ook bekend as Reënwolf), en is geïnspireer deur ’n ongewone ervaring uit die musikant se eie lewe en is spesifiek vir die fliek geskryf. “Dis ’n enorme voorreg om deel te kon wees van hierdie projek. Dit is wat ek wil doen vir ’n lewe, so dis vir my persoonlik ’n groot sprong en ’n geleentheid waarvoor ek al lank bid,” verklap hy. “Ek het deur ’n vreemde situasie gegaan vroeër vanjaar en dit probeer verwerk deur daaroor te skryf. Hopelik sal gehore kan aanklank vind by die liedjie, want dit sal goed wees om te weet dat ander mense is wat ook stroomop gaan in moeilike tye.”\n’n Musiekvideo van die snit, wat deur Hugo Brand en Louise Pieterse vervaardig is, is ook reeds verfilm en speel af in die berge. “Die video is op Helshoogte geskiet gedurende die paar heilige oomblikke wanneer die son oor die berg opkom. ’n Man loop in berg tussen epiese tonele uit ’n fliek. Die idee was om die lied in twee plekke te anker: die film se storielyn, maar ook die luisteraar en skrywer se eie stories,” sê Danie wat ook ’n knap digter is en beplan om in die toekoms sy eie bundel uit te bring.\nSTROOMOP is ’n opwindende avontuurverhaal wat jou op vyf vroue se lewenveranderende reis neem na selfontdekking, vergifnis, aanvaarding en genesing. Dit vertel die storie van Lana (Donnalee Roberts), Vivian (Simoné Nortmann), Adrie (Chanelle de Jager), Nixie (Carla Classen) en Diona (Ilse Klink) wat elkeen besig is om te ‘verdrink’ en in die rowwe waters van die lewe rondgemaal word. ’n Sameloop van omstandighede neem hulle saam op ’n avontuur op die Oranjerivier. Hier gebeur die ondenkbare en hulle boot word omgegooi, die riviergids (Armand Aucamp) raak verlore en die vroue bevind hulleself in ’n stryd om oorlewing in die wildernis, met verrykende gevolge…\nIvan Botha se regisseursdebuut is vervaardig deur 17FILMS en The Film Factory SA, in samewerking met kykNET en die Departement van Handel en Nywerheid (DTI), en word plaaslik deur Filmfinity (Edms) Bpk. versprei. Dit begin op Vrouedag, 9 Augustus 2018, landswyd draai.\nVorige WONDERboom to open for Guns N’ Roses!\nVolgende Hotel Artemis vanaf hierdie naweek in fliekteaters!


Die 10 beste sportspeletjies vir Android | Androïdis\nEder Ferreño | 01/04/2021 08:00 | Opgedateer na 31/03/2021 12:38 | Android-speletjies\nDie sportspeletjies dit het van die gunstelinge vir gebruikers geword. Beide in spelkonsoles, rekenaars en selfone. Met verloop van tyd het die keuse van sportspeletjies dramaties toegeneem. Ook vir Android-toestelle. Ons het meer en beter speletjies om van te kies.\nDaarom het ons besluit om 'n samestelling met die keuse van die beste sportspeletjies vir Android. 'N Keuse waarin ons na verskillende soorte sportsoorte soek. Vir enige gebruiker met 'n Android-toestel in hul besit om 'n speletjie na wense te vind. Is u gereed om hierdie lys na te gaan?\nAs ons aan sportspeletjies dink, is sokker gewoonlik die algemeenste. Maar dit is nie die enigste sport wat ons beskikbaar kan kry nie. Daar is ander baie interessante speletjies gebaseer op ander sportsoorte. Dan los ons u met 'n keuse van die beste sportspeletjies vir Android. Daarbenewens baie van hierdie speletjies is gratis.\n5 Virtua Tennis Uitdaging\n7 Pro Feel Gholf\n10 Snowboard Party: Wêreldtoer\nOns begin met een van die swaargewigte in hierdie veld. PES 2021 is een van die bekendste speletjies op hierdie gebied. Vir baie gebruikers is dit die beste sokkerwedstryd wat beskikbaar is vir slimfone. Dit hou baie voordele in. Van wonderlike grafika, uitstekende spel wat baie goed aanpas by 'n telefoonskerm, tot 'n groot verskeidenheid spanne en spelers. Ons sal ons perfekte span kan skep en sodoende vir die beste pryse kan meeding. Daarbenewens kan ons toernooie skep om met ons vriende mee te ding. Dit is dus altyd vermaaklik.\nDie aflaai van hierdie speletjie vir Android is gratis. Alhoewel ons daarin aankope en advertensies vind. Dit is nie verpligte aankope nie, dus kan u speel sonder om geld te betaal.\nAs wat u regtig van hou, die basketbal, dan is hierdie speletjie die een wat u gesoek het. U kan u span kies in die beste basketballiga ter wêreld, die NBA. Alhoewel ons ook die keuse het om Europese ligas te kies. Ons het dus baie om van te kies.\nDie grafika is goed, die spel is vermaaklik en die kontroles werk goed.\nNBA 2K Mobile - basketbal\nOntwikkelaar: 2K, Inc.\nHoe kan dit anders wees, ons sit die lys voort met 'n ander sokkerklassieker wat al jare in videokonsoles seëvier. Die PES-sage is een van die suksesvolstes ter wêreld. Hulle wil die sukses ook op mobiele toestelle bring met die 2018-uitgawe van die gewilde speletjie. Kies u span en maak gereed om die beste liga ter wêreld te wen by hom.\nunos goeie grafika en kontroles maak dit baie maklik om op Android te gebruik. Die aflaai van die speletjie is gratis, alhoewel daar aankope in die spel is, hoofsaaklik om van die irriterende advertensies ontslae te raak.\nVir liefhebbers van 'n goeie vegspel ons vind hierdie opsie. Ons was na gemengde vegkuns, so ons sal sonder twyfel baie kontak en goeie gevegte in hierdie wedstryd hê. Hulle het daarin geslaag om 'n goeie atmosfeer te skep, asof jy regtig aan die gang was.\nPragtige grafika en ons het die keuse om uit 'n hele paar moontlike vegters te kies. Die die aflaai van die speletjie op Google Play is gratis. Ons het wel aankope in die spel.\nVirtua Tennis Uitdaging\nOns is na 'n tennis klassieke. Een van die bekendste speletjies op konsoles, wat ook vandag beskikbaar is vir Android-toestelle. 'N Speletjie wat sekerlik die meeste op 'n tyd gespeel het. Die selfoonweergawe het nie veel verander nie. Handhaaf die essensie van die oorspronklike.\nOns het die opsie om alleen of saam met ons vriende via WiFi of Bluetooth te speel. Die aflaai van die speletjie is gratis, alhoewel dit advertensies bevat. Ons kan van hierdie advertensies ontslae raak in ruil vir die betaling van 'n fooi.\nAanhanger van motorspeletjies? Veral motorfietse. Hierdie speletjie is een van die beste opsies in hierdie genre wat ons op Google Play kan vind. U sal voel dat u op die baan is. Daarbenewens het ons die opsie om verbeter ons motorfiets soos ons deur die spel vorder.\nOns verskillende spelmodusse. In een van hulle sal ons verskeie stroombane kan reis. Soos baie ander speletjies op die lys, die aflaai is gratis, maar ons het aankope daarin om die advertensies te verwyder.\nPro Feel Gholf\n'N Ideale spel wat ons na die gholfbaan neem. Soos in die regte gholf, is dit nie die maklikste ding ter wêreld om goeie houe te slaan nie. Vir wat dit sal raak oefen baie om 'n goeie kans te kry. Daarbenewens het ons ook wind in die spel, wat dit vir ons moeiliker sal maak om die beste te wees.\nOns het die opsie om alleen te speel, hoewel ons kan kompeteer met ons vriende. Dit kan dus interessant wees om te sien wie die beste is. Die spel aflaai is gratis, maar daar is advertensies wat ons kan verwyder deur 'n bedrag te betaal.\nPro Feel Golf - Sportsimulasie\nOntwikkelaar: Gedrag interaktief\nDit is ons s'n keuse met die beste sportspeletjies vir Android. Ons hoop dat daar sommige van u is, en huiwer dit nie om dit af te laai nie.\nDie beste basketballiga ter wêreld het ook verskeie wedstryde. Dit is moontlik die belangrikste van almal. In hierdie geval gaan ons die span kies wat ons wil hê en ons taak is eenvoudig, ons moet ander spanne verslaan. Daar is 'n reeks gebeure daarin wat ons toelaat om 'n reeks belonings te verkry waarmee ons vinniger daarin kan vorder. Daarbenewens laat ons die spel toe om op enige tydstip huidige spelers by te voeg. Dit word dus deurentyd baie op datum gehou.\nDie aflaai van hierdie speletjie op Android is gratis. Daarbinne vind ons aankope en advertensies. Maar ons kan speel sonder om iets te betaal.\nNBA LIVE mobiele basketbal\nGholf is nie so gewild soos die vorige sportsoorte nie, selfs baie twyfel of dit 'n sportsoort is. In die Play Store vind ons 'n reeks gholfspeletjies vir Android. Alhoewel hierdie titel moontlik die volledigste van almal is. Dit is 'n speletjie wat geïnspireer is deur regte toernooie en velde. Dit is iets wat in die grafika gesien kan word, baie versigtig, wat help om te alle tye in speletjies te kom. Daarbenewens is die moeilikheidsgraad veranderlik. Aangesien altesaam 70 faktore bekendgestel is wat die speletjies beïnvloed, soos wind, humiditeit of temperatuur. Interessante spel vir gholfliefhebbers.\nDie aflaai van hierdie speletjie vir Android is gratis. Soos in die vorige gevalle, is daar aankope en advertensies binne. Maar jy kan speel sonder om geld vir iets te hoef te betaal. Dit is opsionele aankope.\nSnowboard Party: Wêreldtoer\nIn die middel van die winter kan u 'n speletjie oor een van die gewildste sneeu-sportsoorte nie misloop nie. Snowboarden is baie gewild, veral by 'n jonger skare. Daar is 'n paar speletjies oor hierdie sport in die Play Store. Maar die volledigste in hierdie sin is hierdie speletjie waaroor ons nou praat. Ons het verskeie spel- en kompetisiemodusse daarin. Ons doel is om elk van die rondes te wen. Hiervoor moet ons haal ons beste truuks uit, daar is altesaam 50 unieke truuks. Kry een van die 150 prestasies daarin.\nDie aflaai van hierdie speletjie vir Android is gratis. Weereens vind ons aankope en advertensies daarin. Maar u hoef niks te betaal nie, want dit is opsioneel.\nOntwikkelaar: Maple Media - Snowboard, skateboard en resiespeletjies\nVolledige pad na artikel: Androïdis » Android-speletjies » Die 10 beste sportspeletjies vir Android\nDie 39 beste Android-speletjies om aanlyn met vriende te speel


Redakteur Johanise Klets – Mamma Klets\nCategory: Redakteur Johanise Klets\nAugust 2, 2017 mammaklets\nDeur Melissa Aucamp As dit goed gaan is die Here goed, maar as dit sleg gaan vra ons waar is U nou? Hierdie woorde het ek al in meer as een preek gehoor en weer onlangs… Ek vind dat dit nie altyd die geval is nie, wel, altans nie met my nie. Ja, in ‘n mate is dit seker so dat ons sê Here, Here waarom het U my verlaat as ons in donker tye versmoor, maar ek vind my toets lê soms nog meer in wanneer dit goed gaan….\nRedakteur Johanise KletsLeave a comment\nFebruary 28, 2017 mammaklets\nDeur Johanise Fouche WAT ‘n maand!?!? Februarie was ‘n maand van opwinding, stres, moedeloosheid, afwagting, lang ure, redaksievergaderings, kreatiewe breine wat saamsmelt, opwinding, opwinding en opwinding! Môre is ‘n groot dag in ons kantore en vanaand gaan moontlik te min ure hê. Die eerste van ons At Home Leefstyl publikasies loods môre en ons tel al die ure af. Hoe bevoorreg en spesiaal is dit net nie om deel te wees van iets so ongelooflik se “geboorte” nie? Durbanville (maar sommer julle almal), gaan lees by durbanvilleathome.co.za julle gaan vir…\nFebruarie, die maand van liefde, maanskyn, rose, sjampagne en nuwe uitdagings. NOG ‘n besige maand wat voorlê met 1000de verrassings en dinge om na uit te sien. ‘n Nuwe maand met nuwe uitdagings, presies soos ek daarvan hou. Vrydagoggend het ons weer ‘n redakteursvergadering. Ek sien nogal uit na diè een (ek het na die ander ook uitgesien), maar omdat ons span soveel nuwe idees het, voel ek al die kreatiwiteit in die lug. Dis fronse, ja’s en nee’s, klomp miskiene en snaakse kyke, maar tog het ons almal op…\nDecember 29, 2016 mammaklets\nEk weet dit is nou al ‘n cliché, maar ek kan nie glo dit is al einde van die jaar nie!! Dit is asof die jare net vinniger verby snel hoe ouer ek raak. Moontlik ook omdat mens maar elke jaar besiger en besiger raak, daarom raak die dae, weke en maande korter. Ek moet sê, ek sien uit na 2017. Dit is ‘n nuwe week, nuwe maand, nuwe jaar en nuwe begin. Ek is nie iemand wat nuwejaarsvoornemens maak nie. Ek het dit een of twee maal gedoen, maar…\nDecember 4, 2016 mammaklets\nDesember. Ons is nou al ‘n maand weer volstoom aan die gang. Nuwe bloggers, ou bloggers, artikels, proeflees, radio onderhoude, laat nagte en vroeë oggende. Agter die skerms was ons baie besig om Mamma Klets in die nuus te kry en ons gaan nie ophou voordat ons nie seker is dat almal van ons weet nie. Hierdie is soos ‘n klein baba’tjie wat gekoester word en net die beste kosse gegee word om ‘n groot, sterk volwasse persoon te word. Ons eerste swangerskap kompetisie was ‘n groot sukses en die…\nRedakteur’s brief – November\nOctober 30, 2016 October 30, 2016 mammaklets\nMet een Messenger boodskap op ‘n Sondagaand verander ‘n groot deel van ons daaglikse lewe. Ek kry die geleentheid om iets te doen waaroor baie mense net droom. Redateur van Mamma Klets. Hoe gelukkig kan ek wees? Ek sien uit om ‘n baie lang pad met hierdie aanlyn tydskrif te loop. Ek sien uit om ‘n verskil te maak, nie net aan Mamma Klets en waar sy staan op hierdie stadium nie, maar aan mense se lewens. Ons gaan weer bloggers kry, mammabloggers, oumabloggers, enkelmamma bloggers, swangerbloggers. Bloggers van elke…\nRedakteur Johanise Klets1 Comment


Meer Oor Verifi - Verifi\nMeer Oor Verifi\nWat is Verifi?\nVerifi is ‘n aanlyn-hulpmiddel wat jou voorsien van ‘n onmiddelike en opgedateerde oorsig van al jou lewensversekering- en bellegingspolisse. Dit doen so deur inligting te verkry van al die vernaamlikste lewensversekering-maatskappye – insluitend Old Mutual, Sanlam, Liberty en ander. Die inligting word weergegee in ‘n omvattende verslag.\nVerifi is beskikbaar, teen geen onkoste, aan alle lede van die Suid-Afrikaanse publiek. Deur een enkele toegangspunt aan al die relevante inligting rakende jou polisse te bied, spaar Verifi vir jou tyd, geld en\nVerifi verskaf inligting aan jou van al jou lewensversekering- en beleggingspolisse.\nWatter inligting word deur Verifi verskaf?\nVerifi stel jou in staat om – met een oogopslag – te sien watter tipe polisse jy het, die name van die versekering-maatskappye wat die dekking bied, die aard en omvang van die dekking wat gebied word, sowel\nas ander belangrike inligting.\nMet Verifi kan jy onmiddelik die huidige waarde van jou lewensversekering- en beleggingspolisse bepaal. Hierdie inligting is ‘n noodsaaklike hulpbron wanneer dit kom by die ontwikkeling van suksesvolle finansiële beplanning en strategie. So ook kan jy beter-ingeligte besluite neem, indien jy weet wat jou polisse werd is, sou jy besluit om ‘n polis te kanselleer of ‘n lening daarteen uit te neem.\nMet Verifi kan jy ook nagaan en bevestig dat alle besonderhede op jou polisse korrek is.\nHoekom is dit belangrik om die besonderhede van jou polisse en beleggings na te gaan?**\nSoos jou omstandighede verander, is dit noodsaaklik om te verseker dat jou lewensversekering en beleggings voldoende dekking bied vir jou veranderende behoeftes. Tesame met die finansiële implikasies wat jou\npolisse in hou, is dit ook belangrik om te verseker dat die besonderhede van alle begunstigdes, asook jou eie persoonlike inligting, korrek is. Sou jou besonderhede inkorrek wees of nie op datum is nie, kan dit daartoe\nlei dat die verkeerde partye die fondse erf, indien jy sou sterf.\nElke jaar, soos polisse groei, laat inkorrekte besonderhede – selfs eenvoudige spelfoute – toe dat tydsame en soms duursame vertragings in uitbetalings plaasvind.\nMet Verifi is jy in ‘n posisie om onmiddelik alle besonderhede van jou lewensversekering- en bellegingspolisse te bevestig asook reg te stel, indien nodig.


Green Design | Protea Range | Anthonij Rupert Wyne\nBlaai deur handelsmerke\nSoek deur Kultivar\nMark Eisen se Kaaps-geïnspireerde ontwerpe gee ‘n element van langslewendheid aan die Protea-reeks. Nadat die wyn geniet en die tafel afgedek is, bied die bottels uitdagende, kreatiewe moontlikhede. Hoekom nou juis ‘n stuk funksionele kuns weggooi?\nHedendaags is die omgewing op almal se lippe. Dus, eerder as om jou Protea-bottel te herwin, hoekom dit nie liewers weer gebruik nie? Daar is ‘n oorvloed van moontlikhede met hierdie afdrukke. Al wat nodig is, is persoonlike innovering om byvoorbeeld die volgende te probeer:\nNeem jou bottels na ‘n professionele glassnyer en transformeer dit dan na koppies, blompotte en plantpotte.\nLaat jou bottels smelt om te gebruik as plekmatjies of self sitplekke (soos aangewys).\nBou ‘n Protea-rak\nSit ‘n prop op die bottel – dit kan dit transformer na ‘n ornamentele houer vir sous.\nLaastens wil ons die voorhandliggende belig: Protea-bottels is ideale geskenke. Ons het nog ‘n treetjie verder gegaan en het Eisen se Kaapse ontwerpe beskikbaar gemaak as geskenkpapier. U sal dus u eie gunsteling-ontwerp kan kies en self tuis aflaai. Maak die “geskenk-gee”-proses maklik en druk dit dadelik op ‘n A3-vel papier.\nMaak ‘n geskenk van jou Protea!\nLaai jou eie gratis geskenkpapier hier af:\nTuin van Krisante\nGeblomde ornamentele ysterwerk\nKoop uit die Protea-reeks!\nLees meer oor\nAnthonij Rupert Wyne is trots om die Protea-reeks bekend te stel. Die oue en die nuwe moet een word. Die nalatenskap van die wingerde, innoverend verpak in kenmerkende ontwerpe, bied die kans tot hergebruik en herwinning, om dan soedoende die lewensiklus van die produk te verleng.\nMark Eisen - Handelsmerk Argitek\n"Protea – dis wonderlike terroir, goeie wyne – ek voeg net kuns by ‘n bottel wat ‘n meesterstuk is. Ek meng die glas, kuns, wyn en lig. Dit is ‘n versameling van ontwerpe wat deur die Kaap geïnspireer is." - Mark Eisen.\nMeer Oor Ons Privaatheidsbeleid Bepalings en Voorwaardes Kontak Ons


Stella se partytjie, stories teen die muur, en puzzles! - Vrek Lekker\nStella se partytjie, stories teen die muur, en puzzles!\nStella verjaar op 22 Desember 2019. Dan word sy 10. Sy het dieselfde probleem as Surika (wat 23 Des verjaar) Die probleem is dat die skole al gesluit en al jou maatjies op vakansie is wanneer jy verjaar. Jou ma en pa spaar dus op partytjies, maar dis natuurlik nie so lekker vir jou wat verjaar nie.\nEk ken Stella nou al ‘n rukkie. Sy is nie een wat op haar bekkie geval is nie, sy het ALTYD nog ‘n plan. Net soos Miya is sy baie dramaties en hou sy van speel en maatjies. Dis seker hoekom hulle so goed oor die weg kom. (Behalwe nou vir die feit dat hulle familie is)\nStella het die jaar besluit sy GAAN ‘n partytjie hê, net so ‘n maand vroeër.\nEn daar gaan Yolandi en Graham se “budget” vir November, kinderpartytjies is nie deedae ‘n goedkoop ding nie. Ek weet nie of hulle gesukkel het om Stella by net 4 maatjies te hou nie, ek weet ons sukkel altyd met Miya, hulle wil mos altyd die hele klas nooi. Al waaraan hulle dink is die baie presente, nie arme ma en pa se sak nie.\nDie partytjie is by Winston en Amanda se huis gehou. (Graham se ma en pa en Stella se oupa en ouma) Die tema was dans en musiek.\nOns is ook genooi, ons gaan sommer wors braai en kuier terwyl die kinders in die swembad speel en partytjie hou!\nOns was so 30 min laat, en toe ons daar aankom is die ander kindertjies klaar in die swembad. Ek het nooit geweet 5 kinders kan so lawaai nie. Ons het hulle probeer stilmaak, maar nee wat, 2 min later lawaai hulle weer. Winston-hulle se arme bure!\nAmanda en Yolandi dra “snacks” en doopsous aan. Hierdie gaan nou ‘n tipiese Afrikaanse kuier wees. Ons eet ons mos altyd trommeldik aan die “snacks” en wanneer die regte kos kom, dan eet ons asof ons nooit “snacks” gehad het nie.\nOns ken vir Amanda en Winston nie baie goed nie. Ek dink ons het hulle nog net eenkeer REGTIG gesien en dit was op Graham en Yolandi se troue. En toe het ons ook nie baie kon gesels nie. Maar Miya ken hulle goed genoeg dat Winston al sommer Oupa genoem word. Amanda-hulle kyk baie na Stella, Amy en Miya wanneer Surika, Yolandi en ek Saterdae werk. En Miya is MAL oor Winston en Amanda, sy is altyd sommer baie opgewonde as sy hoor sy gaan daar oorslaap of kuier.\nEk sien dus baie uit daarna om sommer lekker saam met Winston en Amanda te kuier en hulle baie beter te leer ken. En sommer gou kom ons agter hoekom is Miya so mal oor hulle, dis definitief nie net omdat sy saam Stella en Amy kuier as sy daar is nie. Die twee mense het harte van goud. Ons verlede en ons hede pas soos ‘n “puzzle” inmekaar in. Ons kuier die dag asof ons al 10 jaar lank vriende is.\nGraham steek vir ons ‘n vuurtjie aan, dis altyd vir my interessant hoe elke persoon sy/haar (ons vrouens is ook mal oor vuurmaak) eie manier van vuurmaak het. Jy het jou manier erens geleer of afgekyk by iemand. Dit werk vir jou. En nou maak jy die res van jou lewe so vuur. My manier van vuurmaak is baie soos Graham s’n. Ek het dit by my ma geleer. (My pa was nie die wereld se grootste braaier nie, hy het altyd gesê hy kom van die Kaap af, hulle braai nie baie daar nie)\nStories teen die muur\nIets wat vir my BAIE interessant is is die stories teen mense se mure (en yskaste) Het jy dit al opgelet?\nEk was al by baie mense wat ‘n 1000 piece puzzle wat hulle op ‘n stadium gebou het, laat raam en teen die muur opgehang het.\nEn elke legkaart het ‘n storie. Winston-hulle het ‘n luiperd “puzzle” teen die muur, maar ek het nie oor dit gevra nie.\nWel oor die ander goed teen die muur.\nWindpompe en die Karoo\nHier is Winston voor twee fotos van windpompe wat hy geneem het, en toe laat druk het op “canvas” Hy het my vertel waar hy dit geneem het, ek kan nou net nie onthou nie. Maar die waar is nie die belangrike deel nie. Dis die hoekom. Die twee fotos definieer hom, dit vertel waar hy vaandaan kom, wie hy is, en wat vir hom belangrik is. Dis hoekom hulle daar hang. So in ‘n sekere mate IS die twee fotos Winston.\nWinston het op ‘n plaas in die Karoo grootgeword. Naby Prins Albert, sy pa was ‘n plaasbestuurder. Later het dinge met die droogte begin swaar gaan op die plaas. Winston sê hulle het partykeer die windpomp met die hand gedraai om water te kry. Winston se pa trek toe sy hele familie Oudtshoorn toe. Daar werk Winston se ma by die OK Bazaar vir 25 jaar en Winston se pa werk eers in die hotel se kroeg, en later by die weermag. Maar daardie eerste 11 jaar op die plaas kry jy nie uit Winston uit nie. Dit was sy vormingsjare. Die tye daar as klein plaasseuntjie sal hy nooit vergeet nie. Hy is ‘n Karoo mens, ‘n goeie mens. Karoo mense gee om vir mekaar, en laat nie toe dat die lewe hulle onderkry nie. Amanda word ook op Oudtshoorn groot, alhoewel hulle mekaar eers later ontmoet. Soos Winston sê: “Dis ‘n ander dag se storie wat ek jou oor ‘n rum’pie sal vertel”\nSo die twee windpomp fotos verduidelik alles van hom. Ek is seker Winston sal wat wou gee om nou nog op daardie plaas by Prins Albert te sit. Maar nou moet dit maar die stad wees. Want dis die paadtjie wat die lewe met hom geloop het. Mens kan egter maar terugdink. Elke nou en dan as jy by die twee windpomp fotos verby loop en na hulle kyk. Wat was, en wat kon gewees het.\nVlakvark Tande en Pa en seun oomblikke\nGraham voor die vlakvark wat hy geskiet het se tande. Die eerste en enigste dier wat hy nog geskiet het. Winston het gaan jag en vat die 14 jarige Graham saam. Dis bietjie pa en seun tyd. Hulle sit en wag in die skuiling vir iets om te skiet, maar daar is niks. Winston gaan sit later agter in die skuiling om ‘n sigaret te rook. Hy sê nog vir Graham:” As iets verby kom skiet jy hom” Graham het voor vandag nog net met ‘n windbuks geskiet, en hier staan nou ‘n .303 langs hom. En net daar kom ‘n groot vlakvark aangestap. “Skiet hom Graham” roep Winston uit. Graham gryp maar die .303 en skiet. En toe hy skiet draai die vlakvark. Graham skiet hom agter in en voor by die kop uit. So al wat oorbly vir die muur is net die tande. En die storie. En die herinneringe aan ‘n pa en seun naweek.\n‘n Skateboard Vadersdag\nGraham se vadersdag gesskenk vir sy pa. Dit het ‘n ereplek op die stoep. Graham is ‘n groot skateboarder. Hy saag toe ‘n skateboard middeldeur en sit ‘n botteloopmaker op dit vas. Maar die beste idee is die magneet onder die oopmaker. Dit keer dat die doppies op die vloer val. Praktiese mense die Chamberlains. En ook omgee mense. Party mense koop ‘n kaartjie met vadersdag, ander mense maak iets besonders.\nEk vra vir Winston wat is die storie met die plaat teen die muur? Het hy dan gesing? “Nee” Sê hy. “Jare gelede toe cd’s begin uitkom toe sê ek vir Amanda, ons moet een van die plate laat raam, eendag gaan ons kinders nie weet wat dit was nie, dan kan hulle sien”\nEn nou is cd’s ook al uit. Ons het nou Itunes.\nEn plate (of Vynils soos hulle deesdae sê) is al weer terug. Dit lyk my alles is ‘n sirkel, mens loop altyd na ‘n rukkie in jou verlede vas. Hoe meer dinge verander hoe meer bly dit dieselfde.\nNostalgie. Ons dink aan wat was. Onwillekeurig reik ons terug na die verlede en gebruik dit om ons toekoms mee te bou. Dis hoekom mense weer plate koop, hoekom ek weer op film begin afneem. Die legkaart stukkies van verlede en hede pas inmekaar in. En maak saam ‘n prentjie. Een wat die moeite werd is om te raam en op te hang.\nHierdie 1976 Datsun het ‘n ereplek in die Chamberlain familie. Eintlik lyk dit my hulle is Datsun mense. Winston se pa koop die bakkie in 1979, en sy ma ry vir jare lank met die Datsun bakkie OK toe waar sy werk. Later neem Winston die bakkie oor. Die bakkie is nou al 40 jaar in die Chamberlain familie, en nog in net so ‘n goeie kondisie as die dag toe hy gekoop is. En die Datsun bakkie sorg ook vir die volgende storie.\nWinston se eerste kar was ‘n Datsun GX, so ‘n vaalkleurige een.\nSo twee jaar gelede soek Winston ‘n spieëltjie vir sy Datsun bakkie. Graham bied aan om op die internet te help soek. Hy kry toe ‘n Oom in Potchefstroom wat nie ‘n spieëltjie wil verkoop nie, maar wel sy valerige Datsun GX. ‘n Presiese replika van Winston se eerste kar. Graham sê sommer dadelik vir die Oom: “Jy kan maar my pa se naam op die Datsun skryf, ek ken my pa, hy gaan hom vat.” 3 weke later gaan koop Winston hom toe. Die Datsun het nou ook ‘n ereplek in die familie. Dit was selfs Yolandi en Graham se troukar gewees.\nParty dinge is net belangrik. En Yolandi verstaan dit. Sy is ‘n Westermann, en Westermann’s verstaan lojaliteit en tradisie. Dis is een van die deeltjies van hoe die legkaart inmekaar pas. Dis hoekom ons familie is, en goed oor die weg kom. Winston en Amanda. Graham en Yolandi, en dis hoekom Surika en ek vriende en familie met hulle is. Tradisie, lojaliteit en familie. Ons onthou die klein maar belangrike deeltjies van die verlede wat die hede vorm. Die wete dat waar jy was bepaal waar jy eendag gaan wees. Dat hoe jy optree teenoor ander bepaal hoe JOU lewe gaan wees.\nDie foto langs die Datsun s’n is een oggend deur Winston geneem op Richardsbaai se strand. Hy was daar vir werk en hy en twee kollegas het ‘n lang ent gaan stap op die strand toe die son uitkom. As mens in die Karoo grootword sien jy die mooi in die lewe raak…en gaan soek jy dit!\nBelangrike dinge in ‘n kroeg\nDie belangrikste dinge kom in jou kroeg. En dis nooit die drank self nie. Dis die herinneringe en spesiale oomblikke wat mense wil onthou wat hulle in die kroeg uitpak of ophang. Daardie ’97 potjiekos kompetisie wat jy gewen het, en fotos van jou kinders se karate prestasies. Die onthou dinge. Ons neem nie fotos en hang dit op vir nou nie. Ook nie vir more nie. Maar vir wanneer ons die belangrike dinge begin vergeet.\nSodat ons kan terugdink.\nAmanda hou nie van fotos nie. Sy wil nie die aandag op haarself gevestig hê nie, sy wil eerder daar wees vir ander mense. Dis hoekom sy vandag ‘n suster is en ander mense help, en dis hoekom alle kinders so welkom voel by haar. Maar daar is darem ‘n mooi foto van haar langs die kroeg. Dis in 1974 deur ‘n fotograaf genaamd Piet Smit van haar geneem in sy studio. Die dae toe fotos en oomblikke nog belangrik was. So belangrik dat die fotograaf nog sy naam op ‘n foto geskryf het as hy dit neem. (As ek vandag my naam op ‘n foto skryf sal die klient weier om te betaal daarvoor.) Vandag het almal selfone, met kameras in. Miljoene fotos word elke dag geneem. En geeneen word ‘n prentjie op ‘n muur nie. Dit kom net op die Facebook muur. En ons sien dit skaars raak. Die lewe en ons Facebook “feed” stroom by ons verby. “Vriende” word mense wat jy nog nooit mee gekuier het nie en niks mee in gemeen het nie. Hulle sal nie jou prentjies teen die muur verstaan nie. Hulle wil net ‘n knoppie druk. Iets “like” en aanbeweeg. Baie “vriende” wat ons het deesdae is deel van ‘n legkaart, maar nie noodwendig van ons legkaart nie.\nGelukkig het Stella besluit om die foto van Ouma Amanda uit te haal en erens te vertoon. Ek het die foto gevat en vir Winston gesê ek gaan dit vir hom laat raam. Sodat dit opgehang kan wod op ‘n spesiale plek. Want Amanda verdien dit. Sy is soos my ma, hulle gee net altyd vir ander, en dink nooit aan hulleself nie.\nNou gaan ons braai…en kuier.\nIn party huise braai die mans en die vrouens maak slaai. Graham braai en maak sommer self die slaai. Dis nou wanneer jy weet jy het reg gekies nê Yolandi?\nDie jonges en die oueres. Eendag sal ons kinders ook terugdink aan die spesiale oomblikke van die verlede, aan dae soos Stella se partytjie gister. Oomblikke wat ons vir hulle help skep het.\nStella, jy moet lekker verjaar op 20 Desember. Jy is ‘n spesiale ou dogtertjie, en een van Miya se beste vriendinne. Jy, Amy en Miya gaan altyd daar wees vir mekaar. Julle gaan eendag mekaar se “bridesmaids” op mekaar se troues wees. Julle is reeds besig om julle “puzzle” saam te bou. Julle gaan eendag julle eie prentjies teen julle mure in julle huis hê.\nPrentjies wat JULLE stories gaan vertel.\nEn daardie prentjies gaan julle laat terugdink aan spesiale oomblikke soos vandag.\nWinston, Amanda, Graham, Yolandi, Timothy en Baby. Gister was baie lekker, baie dankie. Ek sal die dag baie lank onthou, spesifiek oor die gehalte mense waarmee ek dit deurgebring het.\nDis lekker om in dieselfde puzzle as julle te wees.\nMiya se sokkie\nMamma se kamera\nMiya se eerste “date”


Versindaba » Nini Bennett\nNini Bennett. En garde!\nDis ’n swierige tradisie – een van swaardgevegte, wraak, en baie bloed en liefde. Die protagonis is ’n onverskrokke avonturier. Jy eien hom aan sy savoir-faire-houding en windmaker manier van stap. Hy is sjarmant en lag doodsveragtend in die aangesig van gevaar. Hy leef volgens ’n persoonlike etiese kode van regverdigheid en geregtigheid, maar laat hom deur niemand voorskryf nie. Reëls en wette kan gebuig word in belang van ’n groter morele ideaal, of, om Bob Dylan aan te haal: “To live outside the law, you must be honest.” Hy sal veg vir die koning en vir sy land, as idealis ontferm hy hom oor die armes en onderdruktes en hy beskerm dames se eer. Dit is ’n swashbuckler, die protagonis soos hy uitgebeeld word in Europese avontuurliteratuur. Alhoewel hierdie heroïese argetipe al vir eeue met ons is, het dit die afgelope paar jaar opnuut momentum gekry met films en televisiereekse soos Pirates of the Caribbean, The Mask of Zorro, The Man in the Iron Mask, The Count of Monte Cristo en The Adventures of Robin Hood, om enkeles te noem. Ruwe eilandbewoners, seerowers en ’n weggesteekte skat iewers bevolk die landskap van hierdie verhaalwêreld. Die vroeë spore van die genre kan reeds teruggevind word in die poësie van Homeros met die verwysing na seerowers (Hymn to Demeter, in die sewende eeu v. C.), alhoewel die bloeiperiode van die ridderlike prototipe van die 11 de eeu tot in die hede sou voortduur. In 1920 is die swashbuckler vir die eerste maal gevestig as held op die silwerdoek met die verskyning van die stilfilm, The Mark of Zorro. En hy is steeds met ons; het nooit uitgesterf nie, maar het begin migreer in die magdom funksies wat die internet bied, byvoorbeeld rekenaarspeletjies wat die genre dan ook verruim het met die inkleding van wetenskapfiksie en fantasie, asook die herontginning van folklore en mitologie. Skrywers soos Lovecraft en Tolkien het bygedra tot hierdie vernuwing. Tog, in wese het die kerneienskappe van die swashbuckler nooit verander nie. Ook vroulike swashbucklers het toenemend hulle verskyning begin maak, byvoorbeeld in Cutthroat Island speel Geena Davis die hoofrol van ’n onverskrokke seerowerskaptein. Davis is bekend vir haar tawwe rolle.\nDie woord “swashbuckler” het sy ontstaan in die 1500’s gehad, en is ’n samestelling van die woorde “swash”, wat dui op die geluid wat twee swaarde wat kruis, maak, asook “buckler”, ’n klein, ronde skild. Die etimologie van die woord is onder meer te danke aan klanknabootsing. Daar is legendariese romans, soos byvoorbeeld The Scarlet Pimpernel (Emmuska Orczy), The Three Musketeers (Alexandre Dumas), The Princess Bride (William Goldman) en Captain Blood (Rafael Sabatini) wat sinoniem is met die genre. En weer Dumas – áltyd; en sy onvergeetlike The Count of Monte Cristo. Die bekendste hedendaagse swashbuckler is waarskynlik Jack Sparrow, soos gespeel deur Johnny Depp. Dis nie net kinders wat met hierdie fantasie identifiseer tydens kinderpartytjies waar kostuums, rollespel, oogklappe en plastiekswaarde hoogty vier nie: mense van alle ouderdomme is lief vir die anti-helde, en The Pirates of the Carribean het alle finansiële rekords by die loket aan skerwe laat spat. En laat ek nie die strokiesprente vergeet nie. Die swashbuckler het lank vir vermaak gesorg in die pulp magazines. Baie van ons het ’n herinnering aan hoe ons by ’n Griek se kafee ingeglip het om die opvolg van ons gunsteling seerowerstrokiesprent te rooflees. Ek onthou die kriekende draaiwiel in Shorty se kafee in die destydse Verwoerdburg; die baie kreukels in die glansvoorblad van die vele kinderhande wat vóór my die boek hanteer het. Die kafee het drie tafeltjies gehad, die tafeldoeke in skakerings van wit en ’n egeïese blou, en teen die mure was memorabilia van ’n Griekse sokkerspan. Shorty was baie nors en het kon vir ure oor sy bakadiettelefoon praat. Dít het die rooflesers goed geweet – maar hy kon net so vinnig opvlie, blinkgesig en met sy wit voorskoot ons kom verja.\nIn Afrikaans is Elmar Steyn ’n bekende skrywer in die swashbuckler-genre. Sy verhale is daar om te geniet: dis ook die primêre oogmerk van hierdie subgenre – om vreugde te bring. Die verhaalmilieu is teatraal en ’n kemerk van die protagonis is sy hope charisma. Dis oorlewing van die sterkste; die kavaliers sweet agter hulle makers, maar natúúrlik gaan die held seëvier teen die booswigte wat lewensgroot die een na die ander opdoem. Soos ’n kenner van swashbuckler iewers opgemerk het: As Robin Hood nie ’n uitdagende (en flambojante) houding en aweregse streep gehad het nie, het sy karakter waarskynlik bly vassteek in dié van ’n ouwêreldse altruïs, ’n vervelige filantroop.\n’n Tipiese swashbuckler-toneel is waarskynlik die volgende: Die protagonis storm vorentoe met ’n kreet (hy is ongelooflik akrobaties); hy trek sy swaard – en die stryd tussen lewe en dood begin met die geswiep, geskuur, gefluit en geskal van staal teen staal.\nDie volgende gedig van Breyten Breytenbach:\nDie vaandels roer soos flou donkies in die wind\nEn die son trek sy wolke stywer om sy skouers,\nWant dis koud\nDie man met swart oë kom sugtend oor die kweek\nEn hef sy swaard op, ’n versteende paling in die lig\nEn ek trek my swaard blink soos ’n proefbuis of ’n draaktong\nKleng jaa tjeng tjang tjeng kleng\nAi joei tsji tsjan bik sjoeing tjôrr\nFuut tjeng wam kieng oo sssip\nHû klang klang klang tjing sssip\nHû merde tjong fuut kleng jaa\nSjoeing klub kieng konk hoender dirr\nRrruf tjang tijenk wam aaa sssip\nKak tjeng kleks zem zem ung ha\n. . (ek voel sy swaard soos ’n graat in my gorrel)\nUit: Die ysterkoei moet sweet, 1964.\nWat interessant is aan die gedig, is die mildelike gebruik van onomatopee wat op sy beurt herinner aan die klanknabootsende etimologie van die woord, “swashbuckler”.\nHeelwat Engelse digters het seerowergedigte geskryf. Alhoewel hierdie verse ’n historiese, patriotiese en heroïese invalshoek het en veronderstel is om ‘ernstige’ poësie te wees, is die avontuurelement van die swashbuckler-genre onmiskenbaar teenwoordig. Die onderstaande gedig van Kipling handel oor die onstuimige periode in die geskiedenis waartydens die Romeine onttrek het en Angel-Saksiese Engeland tot stand gekom het.\nThey ruined temple and town–\nBut they could not wipe out the Viking’s Wind\nNor what those gales set free–\nAnd gull-like rising again–\nBreytenbach, B. 1964. Die ysterkoei moet sweet. Johannesburg: Afrikaanse Pers-Boekhandel.\nTags: Alexandre Dumas, Breyten Breytenbach, Elmar Steyn, Emmuska Orczy, Rafael Sabatini, Robin Hood., Rudyard Kipling, seerowers, swashbuckler, The Pirates of the Carribean, William Goldman\nPosted in Nini Bennett | Comments Off on Nini Bennett. En garde!\nNini Bennett. Dankie, Leonard\n“The goal” is ’n gedig wat met instrumentale dekor vir die eerste maal op 20 September 2019 op YouTube vertoon is. Wat natuurlik die vraag – en verwagting – na Leonard Cohen se postume album laat ontstaan het. En die meester het sy volgelinge nie terleurgestel nie: Thanks For The Dance is die laaste studio-album van dié Kanadese sanger en digter, en is vrygestel op 22 November 2019. Sy seun, Adam Cohen is die vervaardiger en het die CD liefdevol byeengebring met verwerkings van topmusikante soos Daniel Lanois, Damien Rice, Jennifer Warner en Beck. Adam Cohen verdien al die akkolades wat na sy kant toe kom: as addendum tot You Want It Darker, bevat die album songs wat onmiskenbaar die Cohen-stempel dra – minder musiek, dalk, maar met ’n groter nadruk op die lirieke / poësie. Dit is een van Cohen se mees poëtiese albums nog.\nDie omslag is swart, met goue letters wat aan ’n Bybel of testament herinner. Die finaliteit van afskeid resoneer in ’n dromerige, transendentale gang; die sensuele en spirituele word een.\nDis ’n sublieme testament. Dankie, Leonard.\nTags: Leonard Cohen, Thanks for the dance\nPosted in Nini Bennett | 1 Kommentaar »


Dymocks - (ebook) Eugene de Kock: Assassin for the State by Anemari Jansen\nTitle: (ebook) Eugene de Kock: Assassin for the State\nIn 2011 het Anemari Jansen onverwags die kans gekry om Eugene de Kock in die tronk te gaan ontmoet. Sy was dadelik gefassineer deur die man "met die sagte stem," die voormalige bevelvoerder van Vlakplaas wat algemeen as Prime Evil bekend staan. Sy het De Kock se vertroue gewen en haar vir die volgende drie jaar deur niks laat stuit nie om alles oor hom uit te vind: sy het Vlakplaas besoek, tientalle onderhoude met sy oud-Koevoet- en Vlakplaaskollegas gevoer en hom Sondag na Sondag in die ou Pretoria-Sentraal gaan besoek. Sy moes net weet: Hoe het dit gebeur dat De Kock sulke wrede dinge kon doen? Haar soeke na antwoorde het haar na alle uithoeke van die land geneem en sou haar lewe onherroeplik verander. Jansen se debuutroman, Glipstroom, het in 2014 by Tafelberg verskyn. Sy het 'n M.A. in Afrikaans van die destydse R.A.U. en 'n B.A. (HOD) van die Universiteit Pretoria. Sy skryf sedert 2012 artikels vir die aanlynpolisietydskrif eNongqai.\n(ebook) Eugene de Kock: Sluipmoordenaar van die staat\nWrite a Review-(ebook) Eugene de Kock: Assassin for the State


6,5 gram beesvleis doen 'n burger goed! - Ander - 2022\nOm een of ander rede skree reënerige dae net "burger en friet!" En as daardie dae toevallig gedurende die werkweek val, vind ek dit gepas - en hoekom nie - om ook 'milkshake' in te sluit.\nNeem byvoorbeeld die afgelope Vrydag: dit reën nie net baie nie, maar die lugtemperatuur was ysig en die wind was onvergeeflik. In 'n poging om te bly sit, het ek deur my lessenaarlaaie gesoek en genoeg kwartiere gevind om moontlik 'n paar verpakte items uit die verkoopautomaat te koop. Gelukkig het ek 'n ander taak afgelei voordat die hongerpyne my en my kleingeld die beste kon kry. Ek het immers gedink, wat help 'n sak Sonskyfies en 'n pakkie Grondboontjiebotter M & M's in terme van my vordering om 'n meer beskaafde, volwasse, 'volwasse' eter te word? Soos u kan onthou, neem ek tans 'n voedingskursus. Toe redeneer ek met myself: 'n burger, friet en 'n 'shake' was baie meer 'n realistiese en, durf ek sê, voedsame middagete as laasgenoemde. Nou weet ek nie van jou nie, maar ek voel vreeslik kos bestel as die weer minder as ideaal is uit kommer en skuldgevoelens vir die aflewering-mans/-vroue. Ja, ek is die meisie. Dit het my aan die dink gesit: aangesien ek die een sou wees om my middagete te gaan haal, waar kan ek 'n ordentlike burger in die omgewing van my kantoor kry? Ek het vinnig op menupages gesoek en bam! Goodburger, 'n gewilde plaaslike ketting, was net 'n paar minute weg.\nAlhoewel dit vinnig bedien word-bestel by die toonbank-toevallige burgerverbinding, maar ek moet sê dat ek visueel beïndruk was met die aantreklike, goed ontwerpte ruimte van Goodburger: 'n veeldoelige wit marmerstaaf/tafelblad, nageregte vertoon in outydse glaskoekstaanders, spyskaarte geplaas in hoogs sigbare gebiede-benewens toeganklike papierspyskaarte, bier bedien ... op kraan! Terwyl Goodburger al hoe meer besig was, was die reël om kos te bestel draaglik en beweeg dit relatief vinnig. Toe ek my bestelling bestel, is ek gevra hoe ek my burger gaar, medium of medium goed wil hê. "Regtig?" Ek het gevra: "Doen julle dit hier?" Nadat ek 'n vriendelike knik van die werknemer ontvang het (my bestelling geneem het), het ek versoek dat myne medium voorberei word.\nOngeveer $ 15 en 10 minute later is my naam genoem. Met 'n bruin sak in die hand, het ek teruggekeer na my lessenaar deur die donker, reënerige strate van Midtown Manhattan.Jy kan jou die blikke voorstel wat ek gekry het toe ek deur 'cubicle-land' stap met my bruinsak waai van Franse braai en hamburger dampe! So kranksinnig sexy as wat dit ruik, was die eintlike vraag net hoe goed sou Goodburger smaakvol wees? Ek was op die punt om uit te vind:\nGoodburger's Classic Burger: Goodburger het onlangs die grootte van hul vleispasteitjies van 5,5 onse tot 6,5 onse vergroot - sonder ekstra koste vir die kliënt. Hoekom? Ek het geen idee nie. Hoe? Ek kan die een ook nie beantwoord nie, behalwe om jou te vertel dat dit my baie angstig en angstig maak as ek dink aan watter soort beesvleis ek geëet het. Dit was duidelik nie genoeg om my die burger te laat eet nie. Hel, ek het die hele ding verteer! Alhoewel die grootte net een gram verskil, het ek nie gevind dat die burger te groot of oorweldigend was vir een persoon om in sy geheel te voltooi nie. Die hamburgerbroodjie, alhoewel dit gebraai is om meer volop en klam bestanddele te stabiliseer, het steeds 'n vars en donsige tekstuur gelewer, asof dit die oggend gebak is.\nOngelukkig was die hamburgerpatty te gaar. Alhoewel dit nie my algemene genot van die toebroodjie benadeel nie, het dit my beslis laat twyfel oor die interpretasie van die restaurant tussen medium en medium goed. Volgende keer sal ek weet om my burger medium skaars te bestel, maar ek moet sê dat Goodburger, in terme van 'n vinnige restaurant, 'n baie goeie burger is. Ek waardeer die dik patties en die feit dat jy * jou beesvleis na jou smaak kan * bestel - al kom dit nie altyd so uit nie.\nSlaptjips: 'Dit is redelik moeilik om friet te maak, en die van Goodburger was geen uitsondering nie. Dit gesê, ek vind geen rede om oor 'n armlengte verder te gaan oor hoe lekker dit was nie. Einde van die storie.\nVanielje melkskommel: Aangesien ek al die foto's vir hierdie plasing met my Blackberry geknip het, kon ek nie 'n goeie close-up van my vanielje-melkskommel kry nie. Maar neem dit van my af, dit was elke laaste kalorie werd. Miskien was dit die feit dat ek die hele week nie nagereg gehad het nie, maar die intense vanielje -geur in Goodburger se skud was vir my smaakknoppies insiggewend en ontnugterend - in die mees positiewe sin van elke woord. "So dit is hoe vanieljeroomys veronderstel is om te proe!" Het ek vir een van my kollegas uitgeroep. Die konsekwentheid van die melkskommel was romerig en dik en die geur ryk en soet genoeg tot waar ek net 'n paar slukkies nodig gehad het om my suikerverslawing in Texas te genees.\nUitspraak? Goodburger bedien honger NY'ers 'n bekostigbare, aanpasbare, plaaslike, vinnige, vars en heerlike spyskaart met 'n groot verskeidenheid opsies.\nKosher? Vegetariese? Moenie toelaat dat die woord "goedburger"dwaas of intimideer jou - daar is iets op die spyskaart vir almal. Kom kyk self!\nTot ons weer eet,\nDie Middagete Belle\nHoeveel maalvleis moet u per persoon koop vir u volgende geleentheid\nAs u 'n skare bedien, kan dit 'n stryd wees om te bepaal hoeveel kos u moet maak. Miskien stel u u inkopielys saam en weet u nie hoeveel pond beesvleis u moet koop om 25 of 30 monde te bedien nie. Laat ons u die volgende keer help as u slordige joes of hamburgers vir 'n groot groep wil bedien.\nBy die aanbieding van 'n byeenkoms (of as u kos saambring), is die grootste byeenkoms gewoonlik hoeveel u moet verdien. Moet u 'n resep verdubbel? Verdriedubbel dit? Wat as u nie weet hoe baie mense daar sal wees nie? Sien, dit & aposs reeds oorweldigend. Probeer hierdie partytjie drankrekenaar en voorgereg sakrekenaar om te bepaal hoeveel van die items jy moet maak, maar wat van resepte met gemaalde beesvleis? Burgers, slordige joes en gehaktballetjies is 'n aangename gereg om 'n groot groep te bedien. Gebruik hierdie riglyne om te bepaal hoeveel maalvleis per persoon u benodig.\nGemaalde kalkoen het die reputasie dat dit 'n baie maer vleis is, maar dit is slegs die geval as u gemaalde kalkoenbors kies. Tensy anders vermeld, word die donker kalkoenvleis en -vel vermeng met die lig, wat dit vetter maak as wat u dink.\n'N Gekookte kalkoenburger van 4 gram (gemaak van 'n kombinasie van donker en ligte vleis) bevat 193 kalorieë, 11 gram vet, 3 gram versadigde vet en 22 gram proteïene. Dit is 'n uitstekende bron van niasien en selenium en 'n goeie bron van vitamien B6, fosfor en sink. Die keuse van gemaalde kalkoen gemaak van slegs bors bevat 150 kalorieë, 1,5 gram vet en 0 gram versadigde vet. Omdat dit so maer is, kan dit te droog en nie so lekker wees nie.\nGaargemaakte kalkoen word geassosieer met salmonella, dus maak seker dat u kalkoenburger veilig is om te eet deur dit tot 165 grade Fahrenheit te kook. Maak seker dat die korrekte temperatuur bereik word deur 'n termometer te gebruik.\nU kan beslis maer snye beesvleis op die markrakke vind. Soek gemaalde lemoen of beesvleis wat 90% maer is. Vir 'n 4-onse gekookte maer beesvleisburger neem u ongeveer 225 kalorieë, 12 gram vet, 5 gram versadigde vet en 27 gram proteïen in. Dit is 'n uitstekende bron van niasien, vitamien B12, sink en selenium en 'n goeie bron van vitamien B6, yster en fosfor. Vetter gemaalde beesvleis is oral in die winkelrakke, dus lees die etikette noukeurig.\nOngekookte beesvleis word geassosieer met die bakterie E. Coli, dus maak seker dat u beesvleisburger veilig is om te eet deur dit tot 160 grade Fahrenheit te kook.\nDit is 'n goeie tyd om 'n volgraanbroodjie te kies om te voldoen aan die USDA se dieetriglyne om die helfte van u daaglikse korrels heel te maak. Kies 'n volkoringbroodjie, of as jy kalorieë wil sny, gaan vir 'n halwe broodjie, Engelse muffin of draai jou burger in 'n blaarslaai.\nStapel die groentetoppies soos blaarslaai, tamaties en uie hoog, of voeg 'n ekstra geur by deur uie en sampioene in 'n teelepel olie te braai. As jy 'n kaasburger -liefhebber is, hou 'n sny kaas by, anders stuur jy die kalorieë en natrium deur die dak. Wees ook bedag op speserye soos opvang, mayo en braaisous vanweë die ekstra vet en suiker en hou porsies tot 1 eetlepel.\nWenner van gesond eet: 'N Gaarmaak sou net nie dieselfde wees as 'n goeie ou beesvleisburger nie. Die kalorieë tussen die twee hamburgers verskil nie beduidend nie. Dit kan moeilik wees om kalkoen te koop, en as u nie versigtig is nie, kan dit baie hoër vet en kalorieë bevat as wat u dink. Watter tipe burger u ook al kies, hou gekookte patties by 4-onse met beskeie porsies om dit gesond te eet.\n1 (1 pond) platgesnyde beesvleis, gesny en in stukke van 1 duim gesny\n4 (1/2 ounce) cheddarkaasskywe\n8 teelepels canola mayonnaise\n4 (1 1/2 ounce) hamburgerbroodjies of waterrolletjies, gerooster\n4 groen blaarslaaiblare\n4 (1/8 duim dik) tamatieskywe\nOm die slypmasjien voor te berei, plaas die voeras, lem en 'n 1/4 duim plaat in die vrieskas 30 minute of tot goed afgekoel. Monteer die slypmasjien net voor die maal.\nRangskik vleis in 'n enkele laag op jellierolpan, laat ruimte tussen elke stuk. Vries 15 minute of tot vleis ferm is, maar nie gevries nie. Meng vleis en olie in 'n groot bak, en meng om te meng. Gaan die vleis heeltemal deur die vleismeul. Giet die vleis 'n tweede keer deur die maalvleis. Verdeel die mengsel in 4 gelyke porsies, vorm elkeen liggies in 'n patty van 1/2-inch dik. Druk 'n nikkelgrootte inkeping in die middel van elke pastei. Bedek en verkoel totdat dit gereed is om te braai.\nSprinkel patties met sout en peper. Plaas dit op 'n rooster wat bedek is met kookspuitbraai 2 minute of tot roostermerke verskyn. Draai die pasteitjies rooster versigtig vir 3 minute. Bedek elke pastei met 1 kaasskyffel 1 minuut of tot kaas smelt en beesvleis die gewenste mate van gaarheid bereik. Plaas 1 patty op die onderste helfte van elke broodjie bo -op elke porsie met 1 blaarslaai, 1 tamatieskywe en boonste helfte van broodjie.\nDaar is geen twyfel nie: varsgemaalde beesvleis, lam of kalkoen lewer 'n uitstekende, sappiger burger. Dit sluit vleis in wat u in 'n slagter of in 'n supermark bestel het en los toegedraai het (stywe pakkies druk die vleis saam). By die huis is 'n grinder-aanhegsel vir u staanmenger ideaal, of 'n outydse handmeulmasjien. Of u kan die voedselverwerker in daardie geval gebruik. Maak seker dat u in klein hoeveelhede werk, terwyl die vleis 8 tot 10 keer pols of tot die vleis fyngekap is, maar nie puree is nie.\nMaak nie saak watter slypgereedskap jy gebruik nie, dit is belangrik om die vleis en die maaltoerusting so koud as moontlik te hou. As die vleis te warm word, sal dit begin besmeer eerder as om skoon te maal, wat die finale produk 'n nare tekstuur gee. Om die vleis en die maaltoerusting 15 minute vooraf in die vrieskas te plaas, help om die beste resultate te verseker.\nGeen tyd nie? In 'n knippie kan u natuurlik voorvleis, lam of kalkoen vir hierdie resepte gebruik. Die speserye en speserye lewer steeds 'n beter, ligter burger.\nTuisgemaakte Hamburger Kalorieë\nHamburgers is nie net maklik om te maak nie, maar hulle is ook 'n gunsteling keuse vir kinders en volwassenes. Die basiese resep vereis 'n patty van gemaalde beesvleis wat gebraai, gebraai, gebraai of in 'n oond gebak kan word en tussen twee hamburgerbroodjies sit. Kaas, uie, piekels, blaarslaai en tamaties is een van die gewildste toppings.\nAs u hamburgerkalorieë oorweeg, moet u daarop let dat die toevoeging nie bykomend is nie. Laat ons begin met die belangrikste deel van die hamburger - die vleis.\n'N Tipiese burger bevat ongeveer 4 gram beesvleis, wat volgens die USDA 375 kalorieë bevat. Vir diegene wat van groter hamburgers hou, voeg nog 94 kalorieë by vir elke ons. 'N Burger van 6 gram bevat byvoorbeeld 563 kalorieë net van die beesvleis. 'N Tradisionele wit hamburgerbroodjie sal 145 kalorieë byvoeg.\nVolgens die Cleveland Clinic is die beesvleis in 'n burger 'n goeie bron van proteïene (16 gram in 4 onse), niasien, vitamien B12, selenium en sink. Aan die ander kant bevat beeshamburgers hoë vlakke van cholesterol (88 gram) en versadigde vette (13 gram).\nDie American Heart Association beveel aan dat u nie meer as 13 gram versadigde vet per dag eet nie. U sou hierdie limiet bereik met slegs een hamburger per dag. Versadigde vette verhoog die hoeveelheid cholesterol in u bloed, wat weer u risiko vir beroerte en hartsiektes kan verhoog.\nU kan tuisgemaakte hamburgerpatties maak, en u kan verskillende dinge byvoeg of verander. Hier is 'n paar idees:\nBykomende speserye en ndash U kan meer speserye by u hamburgers voeg, soos Montreal -steak -speserye.\nBroodkrummels & ndash Sommige mense voeg graag broodkrummels by hul hamburgers om die vleis bymekaar te hou.\nTurkye Burger & ndash Gebruik gemaalde kalkoen, maar onthou dat dit 'n baie maer vleissoort is en baie droër sal wees as beesvleis.\nMexikaanse Burger & ndash Voeg 1 teelepel taco geurmiddels by.\nVervang die cheddarkaas met Amerikaans, pepper jack, provolone, bloukaas, of jou gunsteling.\nIn plaas daarvan om hamburgerbroodjies te gebruik, vervang dit met hamburgerbroodjies met lae koolhidrate, Engelse muffins, ciabatta of jou gunstelingbrood.\nNuutste, modernste plant wes van die Mississippi.\nOns nuwe fabriek vervaardig 250 SKU's vir kleinhandel- en voedseldiensprodukte. Dit verwerk individueel vinnig gevriesde (IQF) en vars patties in verskillende vorms, maer/vet verhoudings en toegevoegde waarde produkte vir beide Jensen en private-merk handelsmerke.\nProduksie / verspreiding\nTans is 80 persent van die produkte wat geproduseer word, gevries en 20 persent is vars/verkoel. Alle produkte word wes van die Mississippi versprei en bestaan uit 65% kleinhandelprodukte, 20% voedselverspreidingsprodukte en 15% restaurantprodukte.\nDie Jensen -etiket\nVyftig persent van ons kleinhandelprodukte is onder die Jensen -etiket. Die maatskappy beplan om die handelsmerk van Jensen gedurende die volgende jaar uit te brei. Die fabriek verwerk ook 'n klein persentasie kalkoen- en varkwors onder die Jensen -etiket.\nNuwer produkte van die Jensen-handelsmerk sluit in spek- en Cheddar-patties, Jalapeño-pasteitjies, Swiss- en Mushroom-pasteitjies, Chipotle- en Monterey-pasteitjies.\nHoeveel vet drup van jou burger af?\nElke kok weet van die krimp van die rooster en die neiging van hamburgers om sap en vet te verloor as dit perfeksie bereik. Maar ons het gewonder: Verloor vetter snitte 'n hoër persentasie van hul vet oor hitte, aangesien vet maklik smelt en verbrand? En as dit die geval is, kan 'n vetterige beesvleis slyp, die gewoonlik goedkoper 80/20 eindig naby die 90/10 maal wat ons gewoonlik aanbeveel?\nOm dit uit te vind, het ons monsters, rou en gebraai, na die laboratorium gestuur vir ontleding. Uit die rou monsters wou ons weet of die vetverhoudingsetikette selfs akkuraat is. Die antwoord daar was & quotsort van. & Quot Alle maalvleis het effens minder vet as die etiket ons 90/10 was eintlik 93/7. Uit die gegrilde monsters wou ons weet: Hoeveel gaan verlore tydens 'n brand? Sien antwoorde hieronder.\n80/20 vetste maal Rou (4 onse): 21,2 g totale vet, 9 g vetGebraai (2,6 onse): 14,2 g totale vet, 6,1 g vetKrimping: 34% gewigsverlies, 33% vetverlies\nHierdie graad het inderdaad die meeste vet verloor, maar die gevolglike burger het nog steeds amper die vet van die maerste maal agtergelaat.\n85/15 Rou (4 onse): 16,8 g totale vet, 6,9 g vetGebraai (2,7 onse): 12,4 g totale vet, 5,1 g vetKrimping: 33% gewigsverlies (sjoe!), 26% vetverlies\n90/10 maerste maal Rou (4 onse): 8,3 g totale vet, 3,5 g vetGebraai (3.1 onse): 7,5 g totale vet, 3,2 g vetKrimping: 22% gewigsverlies, 10% vetverlies\n* Tog is ons aanbevole graad net so lekker, maar met baie minder vet. Minder krimp ook. Wat die verhoudings beteken: Die verhouding is persentasie per gewig. Vet bevat meer kalorieë as proteïene, dus bevat 'n 4-onse rou 80/20 beesvleisvleis 285 kalorieë, teenoor 'n 90/10 patty, wat 200 kalorieë bevat. En die 90/10 het 12,9 minder totale vet.\nVoedsel -en -antwoord: Vleiskrimping\nDie kans is goed dat u daar was: u koop 'n paar kilo vleis om vir 'n skare te kook, net om dit uit die oond te haal en 'n snit te vind wat baie kleiner lyk as die snit wat u in die winkel gekoop het. Wat?!\nDie goeie nuus is dat hierdie verskynsels nie in u kop is nie. Vleis en ander dierlike proteïene soos pluimvee en vis krimp wel terwyl hulle kook. Hier is wat u moet weet om terug te keer op kombuisverrassings en SmartPoints® met akkuraatheid op te spoor wanneer u die WW -program volg.\nV: Wat veroorsaak dat vleis krimp?\nA: As dierlike proteïene verhit word, gee dit sappe vry wat die proteïen laat krimp. Die hoeveelheid voedsel wat proteïene bevat, hang af van hoe vet dit is en hoeveel vog dit bevat. Dit hang ook af van hoe lank die kos gaar is en teen watter temperatuur.\nV: Hoe voorkom jy dat vleis krimp?\nGewoonlik lei hoër kooktemperature tot groter inkrimping. As u dierlike proteïene teen 'n laer temperatuur kook, kan dit die vogverlies tot 'n mate verminder.\nV: Hoeveel krimp vleis as dit gaar is?\nOor die algemeen sal vleis, pluimvee en vis ongeveer 25 persent krimp as dit gaar is. Sestien onse (1 pond) rou hoenderborsie sonder been sonder vel sal dus ongeveer 12 gram gekookte hoender lewer.\nOm die krimpkoers van 25 persent te verstaan, vergelyk die kalorieë van 4 gram rou hoenderborsies (134 kalorieë) met 3 gram gekookte hoenderborsies (139 kalorieë). Soos u kan sien, is 4 onse rou vergelykbaar met 3 onse wat op kalorieë gaar is.\nHou die krimp in ag wanneer u rou vleis koop. As u byvoorbeeld vier hamburgers van 4 gram wil hê, moet u 20 gram rou vleis koop.\nVerdeel beesvleis in 4 gelyke stukke. Werk vleis met albei hande in gladde bolletjies en verdig dit baie liggies.\nPlaas 'n groot vel perkamentpapier, kleefplastiek of foelie op u werkoppervlak. Plaas balle bo -op, eweredig tussen mekaar. Plaas nog 'n stukkie perkament (of wat u ook al gebruik) en druk af om elke bal tot 'n patty 5 "in deursnee plat te maak.\nTrek die boonste vel terug en druk met u vingerpunte 'n vlak, 2 cm wye verdieping in die middel van elke pastei. Die vleis sal saamtrek en in die middel styg terwyl die patties kook, sodat hierdie klein happie die hamburgers plat hou.\nGeur vleis mildelik met sout. Bedruip patties met 1 eetlepel. olie, eweredig verdeel.\nDraai die pasteitjies saggies op perkament en geur die ander kant met sout. Bedruip met die oorblywende 1 eetlepel. olie.\nSprei 2 eetlepels met die agterkant van 'n lepel. mayonnaise oor albei gesnyde kante van alle broodjies, verdeel eweredig en versprei rondom.\nVerhit 'n groot pannetjie oor medium-laag en kook die helfte van die broodjies, mayonnaise na onder, tot goudbruin en bros om die rande, 2-3 minute. Plaas dit op 'n bord en kook die oorblywende broodjies, sit dit eenkant en verhoog die hitte tot medium hoog.\nSkil 2 patties van perkamentpapier en druk liggies in die koekpan, eweredig oor mekaar. Kook sonder om aan te raak of te krap, tot die rande bruin is en jy kan sien dat die sappe ongeveer 5 minute in die middel van die pasteitjies stort.\nSkuif 'n dun metaalspatel, verkieslik 'n buigsame een soos 'n visspatel, onder pasteitjies en draai dit om.\nPlaas 'n sny kaas oor elke pastei, verlaag die hitte tot medium-laag en bedek die pan. Kook tot kaas gesmelt is, ongeveer 1 minuut.\nPlaas pasteitjies op 'n bord. Laat rus ongeveer 5 minute. Vee intussen die koekpan uit met 'n papierhanddoek en herhaal die kookproses met die res van die pasteitjies.\nTerwyl die burgers rus, maak jou geheime sous. Roer ketchup, lekkernye, warm sous en oorblywende ½ koppie mayonnaise in 'n klein bak om te meng, en geur dan mildelik met sout en peper.\nBegin met die bou van u burger. Stapel 2-3 stukke blaarslaai op die onderste helfte van die broodjies. Plaas verskeie snye ui bo -op blaarslaai.\nSmeer 'n paar eetlepels geheime sous op die boonste helftes broodjies.\nPlaas hamburgers bo -op uie, maak hamburgers toe met bo -broodjie, en sit voor!\nHoe sou jy The Basically Burger beoordeel?\nEk het elke denkbare burgerresep probeer om na my burgerresep te kyk: hamburgers, burgers met eier gemeng, hamburgers met nat bestanddele ingemeng, burgers met droë bestanddele ingemeng, gerookte en omgekeerde gebakte burgers, ens. Maar dit verg die prys. Die enigste ding wat ek verander het, was die gaarmaakmetode (gebraai teen 400 grade oor houtskool tot ongeveer 145 binnentemperatuur). Eenvoudig, sappig en smaakvol sonder dat die speserye die beesvleisgeur in die weg staan.\nHet hierdie burgers geniet. Die eerste keer dat ek van begin tot einde in diner-styl hamburgers maak. Heerlike Sondagaand/Maandagaand ete. Bedien met & quotBasically & quot oondgebakte patat en rooiwyn.\nRegtig heerlike, sappige burgerresep. Sou gehoop het op 'n beter kaaskeuse van BA, ek het Muenster vir American gesubsidieer, wat dieselfde smeltkwaliteit het sonder die hoogs verwerkte, vals kaasgeur wat jy van American kry. Ek sal sê die hoeveelheid sous wat hierdie resep lewer, is te veel vir 4 hamburgers, maar dit is 'n goeie sous, so ek het dit in 'n pot gebêre en dit gestoor om patat in te doop.\nEk het 12 hamburgers so vermenigvuldig met 3 resepte (hoewel spesiale sous vir 1 resep genoeg sou wees). Het by 'n blokpartytjie gedien en dit het redelik vinnig gegaan. Het goeie resensies gekry. Nadat ek dit een keer gemaak het, kan ek probeer om 'n ietsie by die vleis te voeg om dit 'n bietjie meer geur te gee, maar dit is 'n klein kritiek. Dit is 'n baie goeie resep en ek het baie geleer oor die maak van hamburgers.\nOmg .. Die korrekte toediening van 'n burger vereis dat blaarslaai en uie aan verskillende kante van die vleis moet wees. Piekels met die uie aan die kaaskant, tamatie met die blaarslaai. Mayo met tamatie, mosterd met kaas.\nCopyright 2022 \_ 6,5 gram beesvleis doen 'n burger goed!...


Wisselkoers Russiese roebel (RUB) Om Falkland Eilande Pound (FKP) woon op Forex valuta mark\nFOREX wisselkoerse opgedateer op: 25/07/2021 09:31\nRussiese roebel - Falkland Eilande Pound prys nou op Forex valuta mark op 25 Julie 2021\n09:31:49 (Forex koers werk in 59 sekondes)\n1 FKP = 101.56 RUB\nDie bladsy met wisselkoers word 1 keer in 30 sekondes opgedateer. Aanlyn wisselkoers met konstante verandering vanaf die Forex-uitruil. Onmiddellike Russiese roebel wisselkoers. Die waarde van Russiese roebel tot Falkland Eilande Pound nou en op verskillende tye.\nForex grafiek Falkland Eilande Pound om Roebel lewe op 25 Julie 2021\nForex grafiek Roebel Om Falkland Eilande Pound leef, 25 Julie 2021\nDie grafiek van Russiese roebel tot Falkland Eilande Pound wisselkoers op 25 Julie 2021 word op ons webwerf. Die grafiek aan die bokant van die bladsy is geskep om dit vir u gemaklik te maak om die wisselkoersveranderings te bekyk. Die kaart is interaktief. U kan daaroor beweeg. Die Russiese roebel -grafiek word voortdurend bygewerk, aangesien ons webwerf data van Forex ontvang.\nSkakel Russiese roebel Om Falkland Eilande Pound Russiese roebel Om Falkland Eilande Pound Wisselkoers Russiese roebel Om Falkland Eilande Pound wisselkoers geskiedenis\nAanlyn handel Russiese roebel (RUB) om Falkland Eilande Pound op die oomblik\nDie geskiedenis van die Russiese roebel tot Falkland Eilande Pound elke minuut. Die Russiese roebel het in die laaste minuut met 0.0000 FKP. Wisselkoers per minuut van die Russiese roebel tot die Falkland Eilande Pound in die tabel vir 10 minute. Ons het 'n waardetabel vir die afgelope tien minute vir maklike besigtiging.\nAanlyn handel Russiese roebel (RUB) om Falkland Eilande Pound laaste uur handel\nWisselkoersveranderings kan elke uur dopgehou word. Die dinamika van die Russiese roebel (RUB) tot Falkland Eilande Pound op hierdie uur. Die tabel toon die Russiese roebel tot Falkland Eilande Pound koerse elke uur. Ons het 'n waardetabel vir die afgelope tien uur vir maklike besigtiging.\nAanlyn handel Russiese roebel (RUB) om Falkland Eilande Pound vandag se tendens 25 Julie 2021


Lam Lagman - Lagman - Ander - 2022\nBestanddele vir die maak van lam lagman\nNoedels (lank) 300 gr.\nLam 1 kg.\nUi 4 stuks.\nBulgaarse peper 1-2 st.\nTamaties 3 st.\nErtjies ertjies 7-9 stuks.\nHoofbestanddele: Lam, pasta\nBraaipan, kastrol, snyplank, kombuismes, vergiet, bedien diep borde\nKook lam van lam:\nStap 1: Sny groente en vleis.\nNatuurlik is dit beter om self die noedels te kook, maar as u nie tyd het om te "speel" nie en gaste graag wil vermaak, is dit beter om iets wat al gekook is te koop. Ons begin met die bereiding van die bestanddele. Die eerste ding om te doen is om die lam deeglik onder koue lopende water te spoel en dit in medium stukke te sny. Sout en peper. Pepers en sade word in repe gesny; ons sny ook wortels, wat voorheen geskil is. Sny tamaties in klein blokkies. Skil en kap uie in groot ringe.\nStap 2: Braai die vleis met groente.\nOns sit 'n diep braaipan of pan met 'n dik onderkant op medium hitte, gooi groente-olie en smeer die lam om te braai tot goudbruin. Voeg ui by, meng en braai. Voeg dan wortels en soetrissies by, sout en voeg by 0,5 koppie gekookte water. Bedek en laat prut ongeveer 30 minute. Ons kyk na die vleis met 'n vurk, en voeg die tamaties by en meng dit goed. Trek die knoffel op hierdie tydstip en sny elke naeltjie in dun borde. Voeg dit saam met 'n pot peper in die pan, meng goed, bedek en laat prut tot heeltemal gaar (ongeveer 20 minute).\nStap 3: Kook die lam lagman.\nOp die oomblik sit ons 'n pot water op medium hitte, voeg sout by en sodra dit kook, versprei ons die noedels om te kook. Ons dra die voltooide noedels oor in 'n vergiet, dek die oortollige vloeistof uit en dra dit oor in diep porsies. En giet die voltooide sous bo-oor.\nStap 4: Sit die lamsboud voor.\nLam lagman is gereed. Dit bly om die setperke fyn te kap en die bak daarmee te strooi. Ons roep die huishouding na die tafel. Goeie aptyt!\n- - As u tuisgemaakte noedels wil kook, moet u verskeie ingewikkelde truuks uitvoer. Knie die deeg soos kluitjies, laat dit 30 minute brou en vorm balletjies daaruit, wat elkeen dan in flagella's gerol word, wat ons dan aan albei punte begin uittrek. Sodra u 1 meter lange noedels gekry het, vou dit in die helfte en herhaal die proses verskeie kere.\n- - Gewoonlik word lagman in 'n ketel gekook, want dit is geriefliker om alles daarin te meng.\n- - Die lagman word onmiddellik en met sojasous bedien.\nKyk na die video: Laghman Mehtarlam City. Afghanistan Vlog. Afghanistan Travel Videos (Januarie 2022).\nIs hierdie $ 200,000 -wenk te goed om waar te wees?\nToebroodjies op Skewers\nKoue ingelegde komkommers\nCopyright 2022 \_ Lam lagman...


Skakel Aussie dollar Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\nVN wisselkoerse data op 05/08/2021 19:58\nAussie dollar Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk omskakeling. Aussie dollar prys in Bosnië en Herzegovina omskepbare merk vandag op valutamark.\n1 Aussie dollar = 1.21 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\nGemiddelde wisselkoers. Inligting oor die omskakeling van die Aussie dollar na Bosnië en Herzegovina omskepbare merk word een keer per dag opgedateer. Inligting oor die uitruil van valuta vanuit oop bronne. 1 Aussie dollar is nou gelyk aan 1.21 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. 1 Aussie dollar het duurder geword deur 0 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. Die Aussie dollar koers het gestyg teenoor Bosnië en Herzegovina omskepbare merk met 0 honderdstes van 'n persentasiepunt.\nBosnië en Herzegovina omskepbare merk (BAM)\nWisselkoers Aussie dollar Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n'N Maand gelede kan Aussie dollar verruil word vir 1.23 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. Drie maande gelede kon Aussie dollar verkoop word vir 1.27 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. 'N Jaar gelede kan Aussie dollar verruil word vir 1.20 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. Die wisselkoers van die Aussie dollar tot Bosnië en Herzegovina omskepbare merk kan op die grafiek gesien word. -1.46% - verandering in die wisselkoers van Aussie dollar na Bosnië en Herzegovina omskepbare merk per maand. 1.17% - verandering in die wisselkoers van Aussie dollar na Bosnië en Herzegovina omskepbare merk per jaar.\nWisselkoers Aussie dollar (AUD) Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk (BAM) Woon op Forex valuta mark\nGeldomskakelaar Aussie dollar Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\nAussie dollar (AUD) Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk (BAM)\n1 Aussie dollar 1.21 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n5 Aussie dollar 6.07 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n10 Aussie dollar 12.14 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n25 Aussie dollar 30.34 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n50 Aussie dollar 60.68 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n100 Aussie dollar 121.35 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n250 Aussie dollar 303.39 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\n500 Aussie dollar 606.77 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk\nJy kan koop 10 Aussie dollar vir 12.14 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. As u 30.34 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk het, dan kan hulle in Bosnië en Herzegovina verruil word vir 25 Aussie dollar. Vandag kan 50 Aussie dollar verkoop word vir 60.68 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. 121.35 BAM = 100 AUD. Valutakonverter vandag vir 250 Aussie dollar gee 303.39 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. As u 606.77 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk het, dan kan hulle in Bosnië en Herzegovina verkoop word vir 500 Aussie dollar.\nAussie dollar Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk Wisselkoers\nAussie dollar Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk vandag by 05 Augustus 2021\n03.08.2021 1.212318 -0.005352 ↓\n01.08.2021 1.21767 -\n31.07.2021 1.21767 0.00062 ↑\n30.07.2021 1.21705 -0.00148 ↓\n29.07.2021 1.21853 -0.000345 ↓\nVandag op 3 Augustus 2021, 1 Aussie dollar kos 1.212318 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. Aussie dollar tot Bosnië en Herzegovina omskepbare merk op 1 Augustus 2021 is gelyk aan 1.21767 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. Aussie dollar tot Bosnië en Herzegovina omskepbare merk op 31 Julie 2021 - 1.21767 Bosnië en Herzegovina omskepbare merk. Die maksimum Aussie dollar tot Bosnië en Herzegovina omskepbare merk wisselkoers in was op 29.07.2021. Die minimum Aussie dollar tot Bosnië en Herzegovina omskepbare merk koers in was op 03.08.2021.\nAussie dollar Om Bosnië en Herzegovina omskepbare merk wisselkoers geskiedenis\nAussie dollar en Bosnië en Herzegovina omskepbare merk geldeenheid simbole en lande\nBosnië en Herzegovina omskepbare merk geldeenheid simbool, Bosnië en Herzegovina omskepbare merk geldteken: KM или КМ. Bosnië en Herzegovina omskepbare merk Staat: Bosnië en Herzegovina. Bosnië en Herzegovina omskepbare merk geldeenheid kode BAM. Bosnië en Herzegovina omskepbare merk Muntstuk: pfennig.


Gietysterkasserol, Gietysterrooster - Forrest\nEmalje Tee Ketel gietyster metaal teepot met S ...\nketel met emalje-gietyster-emalje en infuser-pur ...\nGroen ketel tee ketel stoofplaat veilige gietyster ...\nSwart Gietyster-ketel 1100ml Japannese styl ...\nMetaaltee ketel 800ML gegote yster emalje bedek ...\naangepaste Chinese teesware gietyster teepot met ...\n0.8L beste groothandel Eurofins goedgekeur geel ko ...\nWelkom by Forrest\nHebei Forrest Casting Company wat spesialiseer in gietyster kookware en teepotte meer as 20years.The produkte lyn is gietyster, insluitend gietyster kookware, gietyster teepot, gietyster Trivet. Ons implementeer streng Iso9001 gehaltebeheerstelsel. Ons het ons eie fabriek in Hebei en Yunnan Provinsie.\nKort nadat ek vir die eerste keer met tee in aanraking gekom het, het 'n vriend my 'n swart Japannese ysterketel voorgestel, en die eienaardige smaak het my dadelik aangetrek. Maar ek weet nie die voordele daarvan om dit te gebruik nie, en die ysterpot is te swaar. Met my geleidelike begrip van teestelle en teeseremonie kennis ...\nIs dit baie goedkoper kookplate as gewone produkte met honderde yuan? Onlangs het baie verbruikers aan ons koerant gerapporteer dat sommige van die sogenaamde kosbare en kosbare kookgerei eintlik nie maklik is om te gebruik nie, en die effek van die gebruik verskil heeltemal van die ...\nHot Koop emalje tetsubin Chinese teepot ...


Dagboek | Oktober 2018 | Lééf met hart & siel\nDagboek | Oktober 2018\nDie Stanford Village Market vind elke Saterdagoggend plaas op die stoep van die Standford Hotel, Stanford.\nVerlustig jou in die sonsondergang. Bewonder die mooi kleure van dié hemelse palet.\nIets om te probeer\nBesluit vandag om uit jou gemaksone op te staan en te doen wat Hy jou vra.\nAs ons ons verhoudings wil verander moet ons ons denke verander – Dr. Caroline Leaf\nKyk na die Skepping om jou, sien die nuwe seisoen en lewe raak. Sê dankie vir Sy genade wat elke môre nuut is.\nIewers om te gaan eet\nSaigon Suzy bedien eg-Vietnamese kos. Geleë in Jan Smutsrylaan, Parkwood, Johannesburg.\nVir God die Vader is niks onmoontlik nie – niemand wat op Hom hoop, is nog ooit teleurgestel nie.\nIets om voor dankie te sê\nHou boek deur die loop van die dag van alles waarmee God jou seën. Sê saans dankie vir elke ding op jou lys.\nHere Jesus, maak my stil sodat ek U stem sal hoor. – Milanie Vosloo\nOp 10 Oktoberis die Wêreld Geestesgesondheidsdag. Dra ’n lawwe hoed of neem deel aan een van die Crazy for Walking-stapgebeure wat regoor die land sal plaasvind. Besoek https://crazyhatlife.info/of crazyforwalking.co.zavir meer inligting.\n“What we need is here”. Dié groepskunsuitstallingvind plaas van 11 tot 13 Oktober by Welgemeend, Welgemeendstraat 2, Tuine, Kaapstad. Werke van Nelia Andrag, Eylene Clifford, Paula Dubois, Sarel Greyling, Hermien van der Merwe en Karen Yssel word uitgestal.\nVerlang jy na die plaaslewe en watertand plaaskos? Die Groot Plaasproe op Sandringham buite Stellenbosch is waar liefhebbers van tradisionele lekkernye vanjaar kan smul aan roosterkoek, wildsvleis, skaapstertjies, wyn en méér, oor drie dae van Donderdag 11 tot Saterdag 13 Oktober. Vir meer inligting, besoek diegrootplaasproe.co.za.\nDie Avon/Justine Ithemba Walkathon 2018 vind plaas op 21 Oktoberten bate van borskankerlyers en om bewussyn te bevorder. Besoek ithembawalkathon.co.za as jy wil saamstap.\nOp 26 & 27 Oktoberis dit weer tyd vir die Madeliefie Makietie op Strandfontein aan die Weskus. Vir inligting oor die program besoek www.madeliefiemakietie.co.za.\nOp 27 Oktober vind die It’s time-byeenkoms in Tshwane/Pretoria Die bid-en-waak byeenkoms word gelei deur Angus Buchan. Besoek www.angusbuchan.co.za vir meer inligting.


Kort en medium termyn vraag na vismeel en oliekoek\nReports / Archives / Research Reports / 2000/2001 / 2000 Kort En Medium Termyn Behoeftes\nKort- en mediumtermyn behoeftes vir vismeel en oliekoek\nGedurende die bemarkingsjaar wat strek oor die periode 1 April 1999 tot 31 Maart 2000 was die vraag na vismeel 127 386 ton en die vraag na oliekoek 1 063 338 ton. Dit verteenwoordig die hoeveelhede wat hoofsaaklik in die kommersiële mark verbruik word. Sojas maak 49% uit van die oliekoek wat verbruik is terwyl enkelmaagdiere (pluimvee en varke) 69% van die beskikbare oliekoek in rantsoene verbruik het. Vir die voorafgaande periode 1 April 1998 tot 31 Maart 1999 was die ooreenstemmende verbruik 96 267 ton vismeel en 1 080 354 ton oliekoek. Gedurende die verslagjaar was daar dus 'n toename in die verbruik van vismeel van 31 119 ton teenoor die vorige jaar terwyl die verbruik van oliekoek marginaal afgeneem het met 17 016 ton (1,6%). Dit is grootliks toe te skryf aan die relatief skerp daling in vismeelpryse teenoor dié van die vorige verslagperiode asook sojaboon pryse wat internasionaal betreklik stabiel was oor dieselfde periode.\nPlaaslike produksie van oliekoek het gedurende die 1999/2000 bemarkingsjaar in 52% van die RSA se totale behoeftes voorsien terwyl dit 62,8% in die geval van vismeel was, indien die Namibiese produksie buite rekening gelaat word.\nWeens die 32% hoër verbruik in vismeel teenoor die vorige jaar het die invoer van vismeel dan ook toegeneem van 7 927 ton in die 1998/99 bemarkingsjaar tot 32 386 ton in die 1999/2000 bemarkingjaar. Die groot hoeveelheid oliekoek en veral soja-oliekoek wat ingevoer word het 'n nadelige invloed op die RSA se handelsbalans en verplaas ook potensiële werksgeleenthede plaaslik.\nDit is bekend dat die internasionale beskikbaarheid van vismeel besig is om te kwyn en dat 'n al hoe groter persentasie van die beskikbare vismeel gebruik word in die akwakultuurbedryf. Hierdie situasie beklemtoon die belangrikheid van soja-oliekoek as proteïenbron vir veral enkelmaagdiere.\nInternasionale markfaktore en die invloed daarvan op plaaslike prysverhoudings tussen kommoditeite het 'n groot invloed op die besluitnemingsproses van produsente oor watter kommoditeite en hoeveel hulle daarvan gaan plant. Op sy beurt het sulke gebeure 'n groot invloed, positief of negatief op die PNS se pogings om sy mikpunte te bereik. Gedurende 1999 het produsente weens relatief hoë mieliepryse meer mielies en minder sojas geplant wat meegebring het dat slegs 93 787 hektare met sojas geplant is teenoor die 130 500 hektare in die vorige verslagjaar wat 'n oes van slegs 148 720 ton sojabone tot gevolg gehad het. Die situasie het intussen verbeter en is daar gedurende die jaar 2000 plantseisoen 129 050 hektare sojabone geplant met 'n verwagte oes van 192 705 ton in die volgende verslagjaar.\nHierdie groot skommelings van jaar tot jaar in hektare aangeplant kan tot 'n groot mate bekamp word deur sojas as 'n wisselbougewas op 'n volhoubare wyse in produsente se boerderystelsel gevestig te kry. Vir hierdie rede het die PNS 'n kundige aan die UOVS gekontrakteer om 'n studie te doen oor die ekonomiese voordele van sojabone in 'n wisselboustelsel. Die resultate van die studie sal waarskynlik in die volgende verslagjaar bekendgestel word.\nVoorspellings van oliekoekbenodigdhede vir die jaar 2010 teen verskillende scenario's dui daarop dat indien plaaslike oliekoekproduksie nie betekenisvol verhoog nie daar 750 000 tot 900 000 ton ingevoer sal moet word. Dit bevestig weereens die geweldige uitdagings wat gestel word aan die PNS indien hy sy doelstelling wil bereik.\nGoeie vordering met produksie van oliekoek is gemaak indien daarop gelet word dat die plaaslike produksie van oliekoek in 1994/95 232 400 ton was waarna dit toegeneem het tot 413 359 ton in 2000/2001 'n jaarlikse saamgestelde groeikoers van 19,01%. Die groei in verbruik van oliekoek oor dieselfde periode was 16,09%. Wat die produksie van soja-oliekoek betref was dit 40 000 ton in 1994/95 teenoor 'n geraamde 101 921 ton vir 2000/2001. Dit verteenwoordig 'n jaarlikse saamgestelde groeikoers van 26,41%. Die jaarlikse groei in verbruik van soja-oliekoek oor dieselfde periode was 17,68%.\nVolgens 'n artikel deur dr M Griessel beraam hy die lokale produksie soja oliekoekekwivalent vir die jaar 2000/2001 op 96 000 ton en die benodigdhede vir die jaar 2010 op 620 096 ton soja-oliekoek teen 'n laer bevolkingsgroei (VIGS). Indien 'n mikpunt gestel word om teen die 2010 in 50% van ons behoeftes aan soja-oliekoek plaaslik te voorsien (310 018 ton) beteken dit dat sojaboonproduksie teen 13,91% jaarliks moet uitbrei. Vir 'n mikpunt van 80% en 100% plaaslike voorsiening beteken dit jaarlikse groeikoerse van 20,02% en 23,03% onderskeidelik.\nGegewe die situasie is daar in die vorige verslag melding gemaak van ander proteïeneryke gewasse waaraan moontlik aandag geskenk sal moet word. In die verband kan vermeld word dat 'n omvattende studie oor die lusernbedryf onderneem is waaroor daar elders in die verslag gerapporteer word.


JY LEES NOU Só kan jy jou maandelikse huishoudelike uitgawes besnoei\nHier’s 4 slim maniere om minder geld uit te gee.\nBaie werkende huisgesinne sukkel om kop bo water te hou te midde van stygende lewenskoste en die uitdagende ekonomie. In metrogebiede het sowat 30% van huishoudings met ’n inkomste die afgelope jaar agterstallig geraak met die betaling van hul rekeninge, toon Old Mutual se Spaar-en-beleggingsmonitor 2019.\nFoonapps is beskikbaar wat jou kan help om uitgawes te bestuur, byvoorbeeld Goodbudget (iPhone en Android)\nEn dít nadat hulle reeds besnoei het op uitgawes soos kruideniersware, vermaak, vakansies en dinge soos sigarette. Waar kan ’n mens nog die skêr inlê?\nKyk of jy goedkoper versekering kan kry\nBepaal hoeveel minder jy vir presies dieselfde begrafnis-, huisinhoud-, motor- en gebouversekering by ’n ander versekeraar sal betaal.\nBaie mense stel dit uit omdat hulle dink dit is te veel moeite, maar deesdae word dit vinnig verwerk.\nMakelaars kan dekking- en premievergelykings vir jou doen, jy kan self versekeraars bel, of jy kan dit aanlyn vergelyk.\nKyk na jou bybetalings op jou motor- en huisversekering. Dis die bedrag wat jy moet bydra voor die versekeraar ’n eis uitbetaal.\nHoe hoër die bybetaling, hoe laer is die premie gewoonlik. Vra of jy jou bybetaling hoër kan maak om jou maandelikse premie te verminder. Onthou net, jy sal die bybetaling moet kan bekostig as jy die dag wel eis.\nAs jy nog dieselfde voertuig as verlede jaar het, moet jy die versekerde waarde laat verlaag. Jou motor verloor outomaties waarde namate dit verouder, en jy moet jou versekering daarby aanpas. Die versekeringsmaatskappy gaan dit nie noodwendig vir jou doen nie.\nDie meeste versekeraars is ook bereid om premieafslag te gee as jou huis-, geboue- en motordekking alles by hulle uitgeneem word. As jy by verskillende maatskappye verseker is, stel vas of jy al die dekking by een versekeraar teen ’n beter premie kan kry.\nMoenie jou versekering heeltemal sny net omdat jou geldsake swaar trek nie – dit kan jou later duur te staan kom as jy nie versekering het nie.\nProbeer om vir jouself ’n laer rentekoers te beding\nAs jy jou huislening se volle maandelikse verband getrou betaal en ook ’n goeie kredietrekord het, sal jou bank dalk bereid wees om jou rentekoers te verlaag.\nDit is ook moontlik dat jy by ’n ander bank of verbandgewer ’n aansienlik beter rentekoers kan kry as wat jy tans het.\nOnthou net dat daar gewoonlik fooie is as jy verskuif, byvoorbeeld vir die herregistrasie van die verband.\nDie nuwe verbandgewer is dalk bereid om afslag daarop te gee. Hou in gedagte dat die laer rentekoers ook moet vergoed vir enige ekstra fooie wat jy dalk moet betaal.\nDie bank kan jou help om dit te bereken.\nKry goedkoper selfoon- en Wi-Fi-kontrakte\nMoenie outomaties by dieselfde diensverskaffer bly as jou kontraktyd verby is nie. Vergelyk al die beskikbare opsies. As jy R150 minder per maand betaal, is dit R3 600 oor 24 maande se kontraktyd wat jy goedkoper kry.\nDatapryse word ál mededingender. Jy hoef ook nie ’n nuwe foon te kry elke keer wanneer jou kontrak hernu word nie. Hou jou foon as dit nog werk en kry ’n datapakket. Pakkette wat net vir data en lugtyd is, behoort goedkoper te wees sonder ’n ekstra foonafbetaling.\nOorweeg ’n goedkoper motor met laer paaiemente\nDit word ál duurder om ’n voertuig af te betaal, te bestuur en in stand te hou.\nVolgens WesBank se mobiliteitsrekenaar het die deursneeverbruiker se besteding aan paaiemente, brandstof, versekering en instandhouding in Julie vanjaar tot R7 851,39 per maand gestyg. Dit is 3% hoër as verlede jaar en 28% hoër as vyf jaar gelede.\nDie grootste deel van hierdie uitgawes is maandelikse paaiemente. Oorweeg dit om jou kar in te ruil vir ’n billiker model wat ook minder brandstof verbruik.\nDié maandelikse besparing kan jou oor die hele afbetaaltyd derduisende rande bespaar.\nDie ombudsman vir korttermynversekering: 0860-726-890\nDie Finansiële Beplanningsinstituut het inligting oor geakkrediteerde makelaars (www.fpi.co.za), en ook die Suider-Afrikaanse Finansiële Tussengangersvereniging (www.fia.org.za).\nMeer oor: uitgawes| versekering| begroting| geldsake


“Ek help myself deur ander te help”\nJY LEES NOU “Ek help myself deur ander te help”\nMOET-LEES: Só maak vroue ’n fliek\nTuis / Ons Wereld / Sarie-Blogs\nAgt jaar gelede het Christel Rohrs van Kaapstad haar uitmergelende huwelik beëindig en platsak die wêreld ingevaar. Nou’s sy terug – ’n heel mens\nDit het vir haar gevoel sy word versmoor in haar huwelik. Maar Christel Rohrs wou bewys dit kán werk. Sy het op 19 op hom verlief geraak. Hy was haar eerste kêrel en sy was idealisties oor die liefde. ’n Paar jaar later is sy getroud. Haar ouers en suster was gekant teen die huwelik. Toe begin dinge weliswaar verkeerd loop. Sy het haar aan familie en vriende begin onttrek en haar hele lewe aan haar man gewy in hul huis in Pietermaritzburg. Want sy het vas geglo die liefde sal alles oorwin. Sy het ook geglo die fout lê by haar. Sy kon nie uit die huwelik wegbreek nie. As Christen was sy boonop oortuig dat egskeiding sonde is. Haar oë het dowwer geword van die hartseer en haar lewe het soos ’n tronk gevoel . . . Die egskeiding, toe dit uiteindelik kom, was lank en pynlik. Tóé sou sy nooit kon dink dat sy eendag in staat sal wees om ánder te help wat soos sy ook platgeslaan is deur die lewe nie. Want ’n wonderlike reis het vir haar voorgelê - van die armes in die Himalaja tot die prostitute van Pattaja, Thailand. Hier het sy haarself weer ontdek. Vandag weet sy: Jy kan heling vind op vreemde plekke. Én ’n nuwe lewe.\n“Ek moes ’n ver pad stap om te kom waar ek vandag is. Dis danksy elke moeilike tree dat ek nou kan sê ek voel volkome vry van die verlede. Dit het alles begin aan die einde van 2000 toe ek ’n paar dae in ’n vriendin se tuinkothuis gaan bly het om weg te kom uit my omstandighede. Ek wóú nie meer huil nie en het tydelik uit my huis getrek. Dit was ’n lang proses, maar op 21 Augustus 2001 is ons geskei. Ek moes van voor af begin: finansieel, emosioneel . . . My vriende en familie het my baie emosionele ondersteuning gegee. Sonder hulle sou ek nie daardeur kon kom nie. Ek het uit my werk as skakel- en bemarkingsbestuurder bedank en ’n garageverkoping van my besittings gehou. Dit was tyd vir ’n nuwe lewe.\n’n Maand later is ek na Fort Lauderdale in Amerika om te gaan werk soek. My eerste werk was as ’n skoonmaker - hulle het dit ewe ’n hostess genoem - op ’n gemotoriseerde seiljag wat na die Bahamas en die Maagde-eilande gevaar het. Dit was die regte werk op die regte tyd. Daar was ’n bemanning van vyf en ons het goed oor die weg gekom. Ek het baie tyd gehad om te dink en om te huil. Dit het my tyd gegee om my pyn te verwerk. Ná ’n ruk het ek kontak met my eks-man gemaak. Ek wóú hê hy moet weet ek oorleef en ek is ’n ‘iemand’. Binne 15 maande het ek sowat $31 000 (sowat R310 000) gespaar.\nVir die eerste keer het ek besluite geneem wat goed was vir my\nVir die eerste keer in my lewe het ek gesien hoe mense hulself sorgvry geniet. Die grootste gedeelte van my twintigs was ek immers vasgevang in ’n toksiese verhouding waar ek net kop bo water moes hou en boonop my man probeer gelukkig hou. Ek het nie ’n jongmenslewe gehad nie.\nSkielik was ek omring deur mense in ’n vakansiestemming, ek het selfs die sosiale lewe op die seiljag geniet en die wêreld gesien. Ná die ondervinding op die seiljag het ek ’n Pilates-kursus gedoen, sodat ek nog ’n vaardigheid sou hê om mee geld te verdien sodra ek terug was in Suid-Afrika.\nEk en ’n medebemanningslid het ook ’n reis (per motor) deur Amerika oor sowat 23 100 km aangepak. Dit was bevrydend en bemagtigend. Vir die eerste keer in my lewe het ek besluite geneem wat goed was vir my. Ek het myself laat geld. In September 2003 was ek terug in Kaapstad en het ek as Pilatesinstrukteur gewerk. My selfvertroue het teruggekeer. Ek was dankbaar oor die verloop van my lewe. Dit was tyd om iets terug te gee aan die mensdom. Ek het begin navorsing doen oor liefdadigheidswerk en besluit om ’n drie maande lange kursus by Youth With a Mission (YWAM) in Los Angeles te volg. Dit was een van my beste besluite nóg. Die reis na my eie heling was in sy tweede fase en het momentum gekry. Ek het vir die eerste keer begin voel dis nié sonde om te skei nie.\nDit was tyd om aan te beweeg en myself en die wêreld te probeer verbeter. Ek en 11 vrywilligers is na Nepal. Ons is op ’n staptog van Pokhara deur piepklein dorpies in die Himalaja (wat nie per motor bereik kan word nie) met net die allernodigste in ons rugsakke. Ons het sowat 50 km per dag gestap - soggens van seweuur tot saans halfses. Dit was ongelooflik. Van die mense het nog nooit Westerlinge gesien nie en aan ons gevat, na ons gestaar en ons nie ’n oomblik met rus gelaat nie. Ons het vir hulle Engels geleer, liedjies gesing en met hulle gespeel.\nDie siklus van ellende het begin breek. Ek het al meer gevoel my lewe het ’n doel. Dit was van kleintyd my begeerte om mense te help. Terwyl ek getroud was, kon ek nooit by sulke projekte betrokke raak nie. Ek het gevoel of ek blom. Ons het uiteindelik toilette gebou in ’n afgesonderde gehuggie - dit danksy die vaardighede van die inwoners wat die waterdruk hoog teen die Himalaja verstaan. Die vreugde op hul gesigte was iets om te aanskou. Ná twee maande se werk daar het YWAM besluit om ’n missie na Pattaja in Thailand te stuur om vroue te help om uit die kloue van prostitusie te ontsnap. In Augustus 2004 het ek by die Tamarsentrum, ’n gemeenskapsentrum waar YWAM gemeenskapswerk doen, in Pattaja begin werk.\nDie meisies se ‘singerige’ gepraat het baie gevoelens in my wakker gemaak. Dis asof ek hul pyn en gevoel van nutteloosheid kon aanvoel, selfs al kon ek nog nie Thais verstaan nie. (Ek het dit later leer praat en skryf.) Miskien het ek dié aanvoeling gehad omdat ek ook voorheen minderwaardig gevoel het.\nHulle was vasgevang in lewens waaruit hulle nie maklik kon ontsnap nie. In die Theravada-Boeddhisme word geglo ’n vrou verdien merietepunte vir die hiernamaals as sy tot op 25 geld verdien. Seuns en jong mans verdien ook meriete-punte voor 25 deur slegs drie maande lank ’n monnik te wees. Die meeste meisies, veral dié van arm plattelandse gebiede, het min kwalifikasies, en word gedwing om geld uit prostitusie te verdien. Die regering betaal vir hul basiese opvoeding tot graad 6 (ouderdom 12 of 13), maar daarna moet hul ouers betaal. Arm ouers kan dit net nie bekostig nie. As prostitute verdien jong vroue redelike salarisse, wat hulle dan huis toe stuur as bewys van hul inkomste. Baie van hul ma’s het dit ook gedoen. Dit word aanvaar as deel van ’n vrou se lot. Dit word nie bespreek nie. Jy doen dit immers vir die hiernamaals.\nOns het vir hulle vertel dat daar ander maniere is om geld te maak. Hulle het in die Tamar-sentrum geleer om te bak, om mani- en pedikure te doen en geskenkkaartjies te maak. Dít bemagtig hulle om hul eie ondernemings op die been te bring. Baie van dié meisies kon nie glo daar is ’n uitkoms nie. Van hulle is so raad-op ná ’n jaar of twee as prostituut dat hulle begin dwelms gebruik om die geestelike pyn te verdoof. Net die beeldskone meisies beland as dansers in Hongkong of Bangkok. Die gemiddelde meisies moet van 14 tot 25 jaar baie lang ure per dag werk as prostitute. Dis gevaarlik. Op 25 lyk hulle al lewensmoeg.\nDanksy skenkings aan die Tamarsentrum kon ons hulle ’n ‘salaris’ gee om huis toe te stuur. Van die ouers wat gehoor het hul dogters is nie meer prostitute nie, was bekommerd dat hulle dalk nie ryk mans gaan ontmoet om hul geldkoffers aan te vul nie. ’n Mens kon sien hoe die meisies se siele ligter word en hoe hulle meer glimlag. Dis asof hulle begin besef hulle is meer werd as seks. Baie van hulle het, weens hul ‘beroep’, liefde gelykgestel aan seks. Dié wat God se liefde ervaar het, het mettertyd bely dat hul lewe sinvoller voel as ooit tevore. Danksy hul geldelike onafhanklikheid kon hulle nou die toekoms selfversekerd tegemoet gaan. Nes ek.\nEk het by die prostitute gesien hoeveel krag het 'n glimlag\nEn ek was dankbaar dat ek kon help om hulle dié lig te laat sien. Ek het baie heling in dié verhale gevind. Ek kon my groeiproses dáár voltooi. Deur hulle te help om hulself te help, het ék gegroei. Deur met hulle te gesels, het ek my eie pyn weggepraat. Dit het my opnuut dankbaar gemaak vir mý lewe en vir die krag van God se liefde. Ek het ook by hulle gesien hoeveel krag het ’n glimlag en hoe belangrik dit is om mekaar in vriendskap te dien. Die Thais is baie saggeaard en ingestel op hul naaste.\nThai-massering, waarin ek ’n kursus gevolg het, het my ook baie geleer oor respek vir die liggaam. Ek het gedink ek kan dit moontlik in Suid-Afrika inspan as nuwe beroep. Met my terugkeer verlede jaar was dit vir my baie belangrik om soveel as moontlik vroue daarvan bewus te maak dat dit belangrik is om lief te wees vir hulself. Goeie liggaam- en sielsorg is hiervoor belangrik. Ek het eers ’n ruk lank vir myself gewerk. Daarna het ek masserings in ’n luukse hotel in Kaapstad gedoen en later het ’n spa my gevra om by hulle te kom werk. Massering is nou my beroep en my passie. Toe ek getroud was, het ek min aandag aan myself gegee. Nou besef ek hoe belangrik dit is om jou liggaam en siel te pamperlang. Ek geniet dit om vroue te koester. Dis ’n bevredigende beroep. Hier kan ek iets doen om ander te help en sien hoe goed hulle voel as hulle by die salon uitstap. Die krag van aanraking moet nooit onderskat word nie.\nDie siklus is voltooi: Nou kan ek ander heel.


DKD in sop oor Afrikaans | Maroela Media\nDKD in sop oor Afrikaans\nDie departement van korrektiewe dienste (DKD) se weiering om ‘n Afrikaanssprekende werknemer se personeelevaluering te doen omdat dit in Afrikaans opgestel is, het hom nou ‘n klag by die Menseregtekommissie op die hals gehaal.\nDie FW de Klerkstigting meen die DKD tree ongrondwetlik op deur te weier om GWS Heyns se evaluering te doen, deur te verklaar dat Engels die DKD se taal van “besigheid” is. Die Stigting meen ingevolge die grondwet moet die DKD in elke provinsie minstens twee amptelike tale inspan, en dat dit in die Wes-Kaap volgens demografie Afrikaans en Engels moet wees.\n“Die Stigting is van mening dat die reg op die gebruik van jou amptelike taal – en die verwagting dat dit billik en met gelyke aansien behandel sal word – ’n integrale deel van die grondliggende waardes van menswaardigheid en gelykheid is,” lui die verklaring.\nDie klag is reeds by die Menseregtekoimissie ingedien.\nDie DKD is ook in ‘n hofstryd teen Solidariteit gewikkel. Solidariteit verteenwoordig nege bruin beamptes en een wit beampte wat weens die DKD se beleid, dat die nasionale demografie ook in die Wes-Kaap moet geld wat bevordering betref, erg onder rassediskriminasie deurloop.\n94 reeds vas vir renosterstropery in 2013


Game&Hunt - January 2013\nHome / Issues / 2013 Magazines / January 2013\nJanuary 2013\tRead 629 times font size decrease font size increase font size Print Email Cover / VoorbladRoofvoëls is nie in die algemeen bekend vir hulle kleurrykheid en treffende voorkoms nie, maar daar is een uitsondering op hierdie reël, naamlik die berghaan Terathopius ecaudatus of bateleur, soos wat ook dit by baie mense bekend staan. Foto: André Botha\nWILD / GAMEDie berghaan – balanseerkunstenaar JAG / HUNTINGJagwenke – Klop bosluise só Big shots at Phasa gala dinner Pensmis – Ingeligte opinie Kleintyd se bok Jaggeleenthede Jagfotogalery\nGEWERE & AMMUNISIE / GUNS & AMMUNITIONKalibers en keuses (5) – Die “saloentjie” Solid Bullet Design – Are we moving backwards? WILD & JAG PMP ProAmm-groeperingskietkompetisie Handguns – Do not drag your feet on training Luggewere – ‘n Paar gewilde modelle\nWILDPRODUKSIE, -BESTUUR & BEMARKING / GAME PRODUCTION, RANCHING & MARKETINGVeilings – Gemiddelde wildpryse 2012 Teenkorrupsiewetgewing – is jou onderneming se sake in orde? Jan Oelofse – ŉ Merkwaardige Pionier Buffalo genomics – What is on the horizon? Waterberg Natural Produce ‘n Klip in die Ekobos – Habitatbestuur vir rooibok NATUUR & BEWARING / NATURE & CONSERVATION Witmelkhoute EWT – Save the ‘rhino...bird?’\nALGEMEEN / GENERALSny spoor na WILD EXPO 2013! Nog WILD & WONNERLIKE nuus\nGEREELD / REGULARCooking with Wayne Mc Naughton – Venison sosaties 4x4 – Die harde soutpan Boeke / Books продать одесса back to top FaLang translation system by Faboba