D'salut i oci. by Marian Muñoz - issuu\nP.V.P. 4,65€ Nº1El teu\nNUTRICIÓ I VIDA SANA\nTURISME A LES\n“No importa quant esforç et prengui, o quantes\nvegades caiguis en el camí, l’important és\npoder aixecar-te sempre, prendre un nou aire i\ncontinuar cap a la victòria.”Des de la Foundation de Decathlon hem fet accessible l’esport\na nois amb ganes de noves oportunitats que volen participar i\ngaudir de l’esport donant suport material i acompanyament amb\nel projecte solidari Futbol24, amb la col·laboració de Rosa Oriol,\nl’Ajuntament de Manresa, la Federació Catalana de Futbol i el\nGimnàstic. Fermament convençuts de compartir amb el projecte\nFutbol24 la nostra passió per l’esport.ManresaDecathlon Manresa\nAv. Països Catalans, 157\nTel. 938 748 471 – SEGUEIX-NOS ASALUT DENTAL6 ELS NOSTRES DOCTORS8 BENVINGUTS A DENTAL CATALUNYA10 NOTÍCIES12 CIRURGIA D’IMPLANTS14 CARILLES DE COMPOSITE\n16 PREVENCIÓ DENTAL\n18 ORTODÒNCIES20 PRÒTESIS DENTALS\n22 ENDODÒNCIA24 DISCAPACITATS I SALUT DENTAL\n26 ODONTOPEDIATRIA30 ELS NOSTRES PACIENTS\n32 SEDACIÓSALUT I NUTRICIO34 U MANRESA36 PASTATECA38 FRUITA: ECOLOGICA VS CONVENCIONAL\n40 DIETES I SALUT44 PROVAS ANALÍTICAS\n46 DIETA I EXERCICI50 ACTIVITAT FISICA A L’AIGUA\n52 NATACIÓ PER A NADONS\n54 SALUT FISICA I MENTAL\n56 C.E. MANRESANº1 2016\nNº Depòsit Legal:\nMarián Muñoz AguilarCULTURA I OCI57 A.E. LA SALLE MANRESAinfo@dentalmanresa.com70 NÚRIA PICAS74 KILIAN JORNET\n78 MONTSERRAT84 OLLER DEL MAS86 GASTRONOMIA A MANRESA\n88 TURISME A BERGAColaboradores:\nAbadia de Montserrat, Ajuntament\nd’Igualada, Ajuntament de Manresa,\nBotigues Veritas, Club Gimbe,\nCristina Manyer, Dani Revenga, Diana\nCarrasco, Joan Solé, Jordi Galera,\nLaboratori Nogueras, Lymbus, Maria\nSalmerón, Miguel Ángel Armengol,\nMiquel Company, Paco Ortega,\nQueralt Boix, Queralt Vegas,\nRosa Suñé Barniol, Vasaver.90 LA PATUM92 TURISME A IGUALADA94 EUROPEAN BALLOON FESTIVAL\n96 SEÑOR98 ESTÈTICA EVA GONZÁLEZACTUALITATEdita:\nCarretera de Vic 119, Manresa.\nBarcelona.64 SOR LUCÍA CARAM82 TURISME A MANRESATraducció:\nMiquel Ángel Armengol\nJoanna Rivera58 BERTO ROMERO100 MONTEPIO DE CONDUCTORS\n102 APP I SALUT104 ORAL B BLACK 7000\n106 PRODENT BAGES\n107 CASA SCHMIDT\n108 DENTEK110 SPAZIOSPRESENTACIÓBENVINGUT\nA D’SALUT I OCITots els projectes empresarials tenen quelcom\nd’autobiogràfic. Quan te’ls mires, d’una\nmanera o d’una altra són el reflex dels somnis i\nla visió dels emprenedors que els conceben i\nels duen endavant, que hi dediquen els seus esforços i\nhi bolquen tota la seva passió i creativitat. Somnis que\nels fan transcendir convertint-se en el seu camí vital,\nque s’impregnen de la seva personalitat, repten la\nseva intel.ligència i tenacitat i es nodreixen d’idees en\nefervescència que no deixen de girar al cap fins que les\nllums s’apaguen i el cos reclama el seu descans. I de\nvegades, ni tan sols això… Projectes nascuts de l’amor\nperò també de l’ inconformisme vital dels seus protagonistes,\nnaus que salpen duent a bord altres persones que\ncomparteixen els seus valors, rumb i destí.\nAixò és Dental Manresa. I una mica de tot això\ncompartim els membres d’una família que en diferents\netapes i estacions hem anat pujant a aquest tren. I fruit\nde la inquietud i l’ebullició d’idees, les mateixes que mai\nno saps si són bones o dolentes però que quelcom en\nel cor et diu que val la pena desenvolupar, un dia algú\nho va proposar i avui és una realitat la revista que tens a\nDoncs sí, ens venia de gust parlar de salut, esport i oci,\nsens dubte tres puntals per gaudir d’una vida plena. Volíem oferir-te un magazine interessant i amb contingut,\ni a més un espai on poguéssim explicar qui som i què\nfem. Com a especialistes dentals, volíem compartir\namb tu la nostra passió i compromís per l’odontologia\nben feta, com la d’abans, moderna a la vessant clínica\nperò tradicional quant al tracte humà, com quan encara\nl’odontologia mercantil no existia i no es confonia la salut\namb publicitat banal i subhastes a la baixa. A Dental Manresa comptem amb professionals que\nd’avantguarda, dotats de materials de primera qualitat i\ndels darrers recursos tecnològics, com correspon al\nsegle on vivim. Però, quant a les persones, ens agrada\nfer les coses com mai s’haurien hagut de deixar de fer,\namb caliu, de tu a tu, amb tota l’estima i el respecte que\nens mereixes. Modestament,\nciutadà d’una forma didàctica i llançar un missatge\nen pro de l’odontologia preventiva i no tant de\ncorrectiva. Si fas una ullada a les pàgines interiors\nhi trobaràs reportatges curosament redactats pels\nnostres doctors, a qui coneixeràs al nostre centre i que\nt’acompanyaran de principi a fi al llarg del teu tractament.\nVolíem també poder dir amb orgull que som\nuna empresa del territori, que aposta per la gent del\nterritori i col·labora amb altres empreses locals amb les\nquals compartim valors. Les trobaràs al llarg d’ aquestes\npàgines i pels carrers d’aquesta gran ciutat. Gent com\nnosaltres, projectes que cada matí dinamitzen el Bages i\nanimen la nostra vida social. No volem concloure sense transmetre el nostre agraïment,\nrespecte i reconeixement als nostres partners i al seu\ntreball, sense els quals aquest magazine no hauria estat\npossible. Gràcies a tots.\nEsperem que aquesta revista, fruit de l’esforç de molta\ngent, t’entretingui i faci passar una estona agradable. I\nqui sap, potser faci més lleugera la teva espera allà on\nL’equip de Dental Manresa5DOCTORS\nDra. Natalia Palacios Garzón\nCol·legiat Nº 6276\nLlicenciada en Odontologia, Universitat\nDoctoranda en Odontologia. Camp de\nrecerca pròtesi i implants\nPostgrau en Cirurgia i Implants SCOEDra. Judith Guasch Alberti\nCol·legiat Nº 3764\nLlicenciada en Medicina i Cirurgia,\nInternacional de CatalunyaDra. Karyna Cebrià Espies\nCol·legiat Nº 5811\nLlicenciat en Odontologia, Universitat\nCentral de Veneçuela (Homologat\nPostgrau en Estètica, Pròtesi i\nImplantologia, Universitat Internacional\nMàster en Ortodòncia, Universitat\nde LleidaDr. Alfonso Domínguez\nCol·legiat Nº 5050\nMastership in Esthetic Implantology and\nPeriodontics, New York University\nPostgraduate In Oral Implantology,\nDiploma in Clinical Periodontology,\nUniversitat Barcelona - Gothenburg\nDiploma in Advance Oral Implantology,\nMàster d’Implantologia i Rehabilitació Oral,\nCirurgia Avançada i Modificació Tissular,\nUniversitat Complutense de Madrid.Dra. Marta Mestre Marcet\nCol·legiat Nº 6724\nPostgraduada en Endodòncia,\nCurs d’actualització en Radiodiagnòstic\nCurs d’actualització en OdontopediatriaDr. Yves Rodríguez\nCol·legiat Nº 6716\nCirurgià dentista, Universitat San Luís\nGonzaga, Ica, Perú\nPostgrau en ATM i Oclusió, Universitat\nPostgrau en Medicina Oral, Universitat\nMàster en Cirurgia Oral, Implantologia i\nProstodòncia, Universitat Autònoma de\nBarcelona - Hospital Quirón DexeusDr. Alejandro Carvi Mallo\nCol·legiat Nº 25803\nLlicenciat en Medicina i Cirurgia,\nEspecialista en Anestesiologia,\nReanimació i Terapèutica del Dolor\nDoctor en Medicina, Universitat de\nBarcelona\tDra. Estefanía Tenllado de Castro\nCol·legiat Nº 5936\nCurs Certificat InvisalingDra. Celia Martínez Cerdà\nCol·legiat Nº 6414\nPostgrau d’Ortodòncia, dr. García Coffin\nMàster Damon, dr Perera i dr MirallGriscel Cebrià\nAssessor odontològicMireia del Valle\nAuxiliar odontològicJoana Rivera\nRelacions PúbliquesCristian Izquierdo\nDirectora de clínicaBianca Garcia\nAssistent de direccióÀngela Ferrer\nDirectora de clínicaAnna Maria Lavilla\nAuxiliar odontològicMarta Sallés\nAuxiliar odontològicBerta Barcons\nAuxiliar odontològicCarlos Gálvez\nAssessor odontològicL’EQUIPSALUT DENTAL DENTAL CATALUNYAPROFESSIONALS AL\nSERVEI DE LA COMUNITATDENTAL CATALUNYA\nDental Catalunya, un equip de professionals compromesos amb la salut dels nostres\npacients i amb la vida social i el desenvolupament de la comunitat.El planter de doctors, assistents i personal\nadministratiu de Dental Catalunya es troba altament\ncapacitat per atendre qualsevol necessitat dels\nnostres pacients. El seu personal està integrat per\nprofessionals del territori, formats a les millors universitats\ndel país, i que contínuament realitzen cursos i estudis\nsuperiors en escoles de prestigi d’Europa i Estats Units.\nComptem amb l’equipament més avançat en tractaments\nodontològics i treballem dia a dia perquè el pacient se senti\nconfiat per la professionalitat del planter, el tracte familiar i\nproper, i la tecnologia d’avantguarda que es troba en les\nnostres clíniques.8Després li va seguir la Clínica Dental Berguedà, inaugurada\nel 17 d’abril de 2015. Situada al Passeig de la Pau 41, aquest\ncentre dental compta amb una superfície de 150 metres\nquadrats i està equipat amb tres boxes amb la tecnologia\nI pel desembre de 2016 obrirà la Clínica Dental Igualada.\nAmb 351 metres quadrats, els professionals treballaran en\ntres boxes també equipats amb la tecnologia més avançada.Les clíniques\nDental Catalunya compta amb tres clíniques per atendre les\nnecessitats de la regió.Les clíniques han estat dissenyades i decorades per\nl’interiorista Francisco Ortega, de l’empresa Spazios, qui va\ncrear ambients confortables on els pacients poden esperar\ncòmodament i el personal clínic i administratiu pot treballar\namb eficàcia. Per això es va buscar la presència de colors\ntènues, amb una decoració propera i càlida on la llum\nnatural també és protagonista.La primera clínica del grup ha estat Dental Manresa, que\nva obrir les seves portes el 20 de juny del 2014. Es tracta\nd’un centre de 300 metres quadrats situat a la Carretera de\nVic 119, una de les avingudes més transitades de Manresa.\nCompta amb quatre boxes per oferir la millor atenció dental,\nde 16 m2 cadascun.Vinculació amb la comunitat\nPerò la nostra visió no es limita a l’àmbit mèdic. Perquè ens\nsentim identificats amb la nostra gent, perquè tenim un fort\nsentiment de pertinença a aquesta terra, apostem per una\nsèrie de valors cívics i socials que considerem essencials\nper al benestar de la comunitat.DENTAL CATALUNYA SALUT DENTALPer això les clíniques de Dental Catalunya patrocinen a\nles institucions esportives més importants de les seves\ncomarques. Així, Dental Manresa afavoreix al Centre\nd’Esports Manresa, a l’Associació Esportiva La Salle\nManresa i al Club Gimbe. I Dental Berguedà fa el propi amb\nel Club Esportiu Berga, el C.I. Puig-Reig i la Unió Esportiva\nAvià. El nostre suport a les categories base d’aquests\nclubs significa que estem amb als futurs campions des\nd’una edat molt primerenca, perquè creiem en els seus\nvalors i capacitats.\nAspirem a oferir la integració més gran possible\namb la societat. I justament, volem privilegiar als qui\npresenten algun tipus de discapacitat física o psíquica,\nque moltes vegades es troben amb grans dificultats en\nl’atenció sanitària.Des de Dental Catalunya busquem que aquest sector\ncompti amb la millor atenció, amb la plena seguretat que\ncomprendrem i estarem atents a les seves capacitats\ndiferents. Són persones a les quals devem un tipus d’atenció\nmolt especialitzada i un afecte molt particular, per a això\ncomptem amb professionals dotats tant en l’aspecte tècnic\ncom en l’humà.\nEstem a prop de la nostra gent. Ens agrada nomenar als\npacients pel seu nom, que sàpiguen que la nostra vinculació\namb ells va més enllà d’una consulta. Oferim una atenció\npersonalitzada, lluny de la distància que s’imposa a les\nfranquícies o en les grans empreses de salut. Perquè creiem\nen el nostre equip professional, en la nostra comunitat, i\napostem per mantenir els valors de respecte, solidaritat i\nproximitat que sempre ens han caracteritzat.9SALUT DENTAL ACTUALITATPATROCINI ALS\nBASE DEL C.E.\nMANRESAFidel al seu compromís amb la ciutat i l’esport local,\nla clínica odontològica Dental Manresa patrocina la\nroba d’entrenament de totes les categories del C.E.\nManresa i els uniformes de competició de cinc equips\ndel mateix club.\nL’acord entre el club i Dental Manresa és per les temporades\n2014/15 i 2015/16. Més enllà del patrocini perquè els equips del\nCentre d’Esports Manresa disposin de l’equipació necessària\nper practicar aquest esport, Dental Manresa ofereix a tots els\njugadors del club i als seus familiars directes un ampli ventall\nde serveis gratuïts per vetllar per la seva salut bucodental.\nA més, la família del Centre d’Esports Manresa també pot\nbeneficiar-se de les targetes de fidelització, que donen dret a\nDELS EQUIPS DE\nBÀSQUET BASE DE\nLA SALLE MANRESALa clínica odontològica Dental Manresa també\nesponsoritza als equips de les categories inferiors\nde La Salle Manresa mitjançant un acord que es\nmantindrà per a les temporades 2014/15 i 2015/16.\nGràcies a aquest conveni, els jugadors de La Salle Manresa\ni els seus familiars es podran beneficiar de descomptes i\npromocions especials en els tractaments odontològics que\nofereix Dental Manresa.\nAmb aquest patrocini, la clínica dental de la capital del Bages\ndóna un nou pas endavant en la que és una de les seves\nprioritats: aportar el seu gra de sorra en el desenvolupament\ndel teixit social de Manresa, i especialment en l’àmbit de\nl’esport de base.10ACTUALITAT SALUT DENTALEN SUPORT DE LA\nCULTURADental Manresa també recolza iniciatives culturals. Una\nde les expressions artístiques més representatives\nde la ciutat, la Fira Mediterrània de Manresa, compta\namb el suport d’aquest centre odontològic, que s’ha\nsumat al Club Mecenes en la categoria Grans Mecenes.\nLa clínica comparteix aquest patrocini amb importants\nempreses del teixit econòmic de la regió, com el grup químic\nEsteve, la minera Iberpotash, el diari Regió 7, les acadèmies\nd’idiomes Kids & Us i Eco7, i el celler Oller del Mas, entre\nSegons ha declarat el regidor de Cultura de l’Ajuntament\nmanresà, Joan Calmet, més enllà de les aportacions\neconòmiques, la idea del mecenatge és que hi hagi una\n“identificació amb el projecte” de la Fira Mediterrània, que en\naquest cas és un “referent cultural” per a la regió en particular\ni per a Catalunya en general.PREMI AL MILLOR\nL’ANYEn la 45ª Nit de l’Esportista, Dental Manresa\nva rebre el guardó al millor patrocinador\nde l’esport de la ciutat en reconeixement a\nl’esponsorització de les categories base de\ndues entitats esportives locals: els equips de futbol del\nC.E. Manresa i els de bàsquet de La Salle Manresa.\nL’esdeveniment va ser organitzat pel gimnàs Esport 7 i\ns’ha celebrat al Kursaal.\nLa direcció de Dental Manresa va valorar molt positivament\naquest premi, ja que constitueix un reconeixement a un\ndels objectius de l’empresa: contribuir al desenvolupament\ndel teixit associatiu de la ciutat i, molt en particular, al de\nl’esport de base, una activitat fonamental dins de l’àmbit\nde la salut, el mateix en el qual treballa Dental Manresa11SALUT DENTAL CIRURGIA D’IMPLANTSCIRURGIA D’IMPLANTSIMITANT LA NATURA\nPer reemplaçar les dents perdudes, la cirurgia d’implants és la millor tècnica i la més\nconservadora, ja que és mínimament invasiva. D’aquesta manera, s’evita el tallat i desgast\nde les peces dentals produïdes pels ponts tradicionals.12CIRURGIA D’IMPLANTS SALUT DENTALEn les cirurgies d’implants es reemplacen\nles arrels de les dents per implants de\ntitani, que són biocompatibles amb els\nteixits durs i tous, és a dir, els ossos i\nles genives.DR. ALFONSO DOMÍNGUEZDirector Mèdic i cirurgià\nCol·legiat Nº 5050“La cirurgia\ni els materials\nque s’utilitzen són\namb els teixits”També es pot recórrer a les tècniques\nimplantològiques en els casos de pèrdues d’una\ndent unitària, així com en casos de desdentats\nparcials i desdentats complets, i també en\naquelles intervencions on es col·loca un pont\nentre implants, que permetin recuperar la funció i\nl’estètica del somriure.\nPer a aquestes intervencions quirúrgiques, el tipus\nd’anestèsia més utilitzada és la local, i en una sola\nsessió es poden realitzar els implants dentals, ja\nque a més és de caràcter ambulatori. Amb la dosi\nd’anestèsia adequada es realitza tota la intervenció\nsense que el pacient senti cap molèstia.\nEn condicions normals, quan el pacient no requereix\nregeneració de teixits (os i geniva), es poden\nutilitzar tècniques de càrrega immediata (dents en\nuna sola sessió). Tot depèn del diagnòstic clínic i\nUna alternativa que s’ofereix als pacients és el\nservei de sedació amb un metge anestesista que\ns’encarregarà de subministrar els medicaments\nnecessaris per via intravenosa, i d’aquesta manera\ns’aconsegueix que el pacient es trobi més relaxat\ni tranquil per a la intervenció. Aquest mètode se\nsuggereix per a aquelles persones que pateixin\nodontofobia -por al dentista-, o per a les que\ncreguin que no podran relaxar-se durant la cirurgia.\nDe totes maneres, cal puntualitzar que la cirurgia\nimplantològica és totalment segura i els materials\nque s’utilitzen són biocompatibles amb els teixits.\nO sigui, que no hi ha cap possibilitat de rebuig i té\nun alt percentatge d’èxit.\nPer tenir una recuperació adequada, les\nprecaucions i les cures bàsiques són les mateixes\nque en qualsevol intervenció quirúrgica. Encara\nque aquestes siguin de caràcter ambulatori,\nse suggereix mantenir una dieta tova, evitar\nla realització d’exercici físic extrem, practicar\nuna bona higiene i prendre els medicaments\nrecomanats per accelerar i consolidar el procés de\ncuració. I abans de la intervenció, es recomana al\npacient realitzar un tractament preventiu antibiòtic\nper tal de prevenir qualsevol possible infecció.13SALUT DENTAL CARILLES DE COMPOSITECARILLES DE COMPOSITEEL MILLOR SOMRIURE\nPOT SER TEU\nLes carilles de composite són un tractament estètic que es realitza directament sobre les\ndents, aconseguint canviar l’anatomia dentaria i el somriure en una sola sessió.14“Les carilles de composite poden\ncanviar o corregir diversos problemes\nestètics de les dents”CARILLES DE COMPOSITE SALUT DENTAL\nde suport ossi, en la qual s’exposen les arrels\nde les dents, i observant-se dents molt llargues i\namb triangles foscos, desagradables a la vista,\nque desmilloren el somriure, i influeixen en\nl’autoestima del pacient.\nL’especialista en estètica realitza directament\nles carilles sobre les dents. És qui les dissenya,\nmodela i dóna la forma capa per capa amb el\ncomposite especial estètic fins a aconseguir el\ncanvi desitjat.DRA. KARYNA CEBRIÀ ESPIESOdontologia general i estètica\nCol·legiat Nº 5811Aquest\ncaracteritza per ser mínimament\ninvasiu, ja que les carilles de\nsuperfície dentaria sense necessitat de\ndesgastar-la, mantenint les dents intactes. A\nmés, no requereix de l’aplicació d’anestèsia, ja\nque no produeix dolor.\nAixí s’aconsegueix donar una aparença\ntotalment natural a les dents i un somriure net\ni harmònic. Les carilles de composite poden\ncanviar o corretgir diversos problemes estètics\nde les dents, on es poden mimetitzar les dents\nfosques o tacades (per exemple, taques de\ntetraciclina o fluorosi), corretgir dents en mala\nposició, amb apinyament, dents girades,\ncòniques o desalineades, amb anomalies\nde desenvolupament, dents petites i amb\ndesgastos per bruxisme que són poc visibles,\namagats i donen sensació d’envelliment.\nAltres avantatges de la seva col·locació és que\npermeten tancar espais fisiològics entre les\ndents, o creats per l’absència de dents. Així\nmateix, es poden restaurar aquelles dents que\nhagin sofert fractures per traumatismes.\nAmb aquest tractament estètic també\nés possible corretgir o emmascarar les\nconseqüències d’un problema periodontal, a on\nobservem la retracció de la geniva per la pèrduaLes carilles de composite són altament\nestètiques i de cost accessible, si les\ncomparem amb les carilles de ceràmica o\nporcellana, ja que no necessiten ser enviades\na un laboratori dental perquè les fabriquin.\nPoden ser reparades per l’odontòleg sense\nnecessitat d’haver de fer-les noves, com sol\npassar amb les de porcellana. I cal precisar\nque les carilles de composite, en no ser\ncimentades, no es desenganxen.\nEn la primera consulta, s’identificaran i\navaluaran els problemes bucals estètics del\npacient mitjançant l’anàlisi del seu somriure.\nDesprés, s’establirà un pla de tractament\nadequat i individualitzat. En una única sessió\nper arcada s’aconseguirà canviar el somriure\ni s’aconseguiran resultats immediats en el\nLes carilles de composite requereixen un\nmanteniment senzill i tan sols necessiten una sèrie\nde revisions periòdiques que seran establertes\nper l’odontòleg especialista i aconsellades per\nmantenir la bellesa del seu somriure.ABANSDESPRÉSCol·locació de carilles de composite realitzada per la\nDra. Karyna Cebrià15SALUT DENTAL LA PREVENCIÓLA PREVENCIÓLA BASE D’UNA\nBOCA SANAEl manteniment d’hàbits saludables, una correcta higiene oral i les visites al dentista\nens ajudaran a prevenir l’aparició de malalties en la cavitat oral i a gaudir\nd’una bona salut bucodental.16LA PREVENCIÓ SALUT DENTAL“Una alimentació\nrica en hidrats de\ncarboni té un alt\npoder cariogènic”Una de les malalties que més afecten\nles nostres dents són les càries. Fa\nmolt que es va establir la seva relació\ndirecta amb el consum de sucre, i\nmolts estudis epidemiològics han demostrat que\nfactors locals com una alimentació rica en hidrats\nde carboni, tenen un alt poder cariogènic i poden\nproduir càries.DRA. NATALIA PALACIOS GARZÓNLlicenciada en Odontologia\nCol·legiat Nº 6276Però per què succeeix això? Hi ha certs bacteris\ncom el lactobacillus i el streptococos mutans, que\nestan presents a la boca i fermenten fàcilment els\nsucres, aconseguint una baixada de pH seguida\nd’una desmineralització de l’esmalt o part més\nsuperficial de les dents. Si aquest procés és\nfreqüent, es pot arribar a lesionar la dent creant una\ncàries, i així es comença la destrucció de la dent.\nPer això, el paper de l’odontòleg en les revisions\nperiòdiques és realitzar un diagnòstic precoç de\nles patologies que hagin pogut aparèixer i frenar\nel seu avenç, realitzant sempre que puguem el\ntractament més conservador.\nEn algunes ocasions ens trobarem amb casos de\ndesmineralitzacions o càries incipients que potser\nno fa falta que siguin tractades, però és important\ndetectar-les perquè el pacient tingui consciència i\napliqui mesures preventives, com una dieta baixa\nen sucres i una aportació adequada de fluor.\nAra bé, si la lesió és més profunda i és el que\nanomenem una càries activa, l’odontòleg had’intervenir per impedir que arribi a afectar el\nnervi o a l’estructura més profunda de la dent.\nQuan el nervi està afectat, el tractament a realitzar\nserà l’endodòncia, mitjançant la qual s’eliminarà\nel teixit pulpar contaminat.\nFinalment, si el pacient acudeix al dentista quan\nla lesió ja està molt avançada i no ens queda un\nromanent suficient de la peça per a garantir una\nbona restauració, haurem de realitzar l’extracció\nde la dent.\nL’edentulisme, és a dir, la falta de peces dentals,\nsegueix sent comú a la nostra societat i pot fer\nque moltes persones se sentin incòmodes amb\naquesta realitat. La càries és una de les malalties\ninfeccioses dentals més habituals, i juntament\namb la malaltia periodontal, que és la infecció\nde les genives i estructures que envolten i donen\nsuport a la dent, és una de les causes més\nfreqüents de pèrdua de dents.\nLa pèrdua de dents és més freqüent a mesura\nque envellim. Quan perdem una dent, succeeixen\nuna sèrie d’esdeveniments a la nostra boca:\nles dents contigües a la peça absent són més\nsusceptibles a desenvolupar càries, es produeix\nun moviment de les peces dentals, perquè\nintenten buscar punts de contacte, i a la llarga\nel pronòstic d’aquestes altres dents també es\nUna altra de les causes per la qual és important\nsubstituir les peces absents és prevenir la pèrdua\nd’os, sigui d’altura o de grossor. Aquest procés\nno és immediat, i el seu avenç pot estar influenciat\nper factors com l’edat i malalties sistèmiques.\nLes dents absents es poden substituir mitjançant\npròtesis fixes sobre dents, pròtesis removibles o\nmitjançant implants. Justament el dels implants\nés el tractament ideal en aquests casos, sempre\nque no hi hagi motius de contraindicació. I què\nsón els implants? Doncs són estructures de titani\nque, per un procés denominat oseointegració,\ns’uneixen a l’os, i així poden substituir dents\nindividuals, i a més permeten recolzar pròtesis en\nGràcies als implants i a les pròtesis podem\nrecuperar la funció de mastegar. I com qualsevol\naltra dent, necessiten les mateixes cures, una\nbona higiene oral per part del pacient i revisions\nperiòdiques al dentista que ens ajudaran a la\nseva conservació i a una llarga durabilitat.17SALUT DENTAL ORTODÒNCIESORTODÒNCIESPER A LA MILLOR\nALINEACIÓ DENTALTenir una bona alineació dental no només serveix per tenir un somriure bonic, sinó que també\nrepresenta comptar amb una bona salut i evita molts problemes dentals futurs. Per això, quan les\npeces dentals no estan alineades de manera correcta, cal corregir-les utilitzant ortodòncia.18ORTODÒNCIES SALUT DENTALEntre elles està que a l’hora de menjar es pot\nretirar l’ortodòncia i es poden tastar tot tipus\nd’aliments (cosa que amb els brackets no\nes pot fer, ja que hi ha certes restriccions).\nUn altre avantatge és que, en poder retirarse l’ortodòncia la higiene, es pot realitzar\nperfectament, mentre que amb els brackets és\nuna mica més complicada ja que no es poden\ntreure. I finalment, l’estètica d’aquest tipus\nd’ortodòncia és pràcticament del 100%.DRA. ESTEFANÍA TENLLADO DE CASTRO\nCol·legiat Nº 5936És cert que l’ortodòncia ajuda a millorar\nl’estètica, però hi ha un altre factor\nmolt important: la mala posició dental,\nen moltes ocasions, fa que el pacient\nno pugui mossegar correctament, i aquesta\nsituació deriva en problemes en l’articulació\ntemporomandibular (ATM). A més, es presenten\nproblemes d’higiene causats per una mala\nposició que pot derivar en problemes en les\ngenives i, a la llarga, en pèrdua òssia. I moltes\nvegades, això condueix a una pèrdua de les\nEls temps han canviat, i la col·locació dels\nbrackets no és dolorosa. Mitjançant un tipus\nespecial de composite s’adhereixen a la dent, i\nno fa falta cap tipus d’anestèsia.\nEncara existeixen els clàssics brackets metàl·lics,\nperò més petits que els models antics. Però pels\nqui busquin un model una mica més estètic,\ntambé hi ha brackets de ceràmica o safir, que\nes mimetitzen amb el color de la dent. D’altra\nbanda, també existeix l’ortodòncia transparent,\nque és tan efectiva com els brackets, però amb\nmés avantatges per al pacient.Els primers dies que es comença a usar\nl’ortodòncia pot haver-hi algunes molèsties en\nmastegar, però al cap de poc temps, un es\nva acostumant. En els primers mesos, mentre\ns’estan alineant les dents, el pacient pot notar\nuna pressió que va canviant d’intensitat segons\nel moment. I quan les dents ja s’han alineat,\naquesta pressió és imperceptible.\nAra bé: tan important com el tractament amb\nortodòncia és el procés anomenat de retenció\nfinal. Les dents tenen memòria, i sempre\ntendeixen a tornar a la seva posició original.\nPer això, aquesta retenció final consisteix a\ncol·locar un filferro adherit a la cara interior\nde les dents, en general d’ullal a ullal (i que el\npacient no ho nota) perquè les dents no tornin\na la seva antiga posició.\nD’altra banda, el pacient ha d’usar unes fundes\nplàstiques per a dormir. I és millor acceptar que\nel procés de retenció és per a tota la vida, però\nno és per espantar-se, perquè és una rutina que\nno és gens molesta.\nDurant el moment de la neteja bucal el raspallat\nés el mateix, tot i que ha de ser més constant i\namb més temps, ja que és freqüent que en els\nbrackets quedin restes d’aliments.\nEls nens són els qui han de tenir un control\nmés exhaustiu de les seves peces dentals.\nSi bé un nen en procés de recanvi dental\nno pot tractar-se amb brackets, és possible\nque apareguin altres problemes com la falta\nd’espai perquè surtin les dents en un paladar\nestret. I a aquest problema cal tractar-ho\nabans que arribi a la pubertat.\nEn síntesi, no cal témer usar ortodòncia: és la millor\nsolució per tenir un somriure impecable i poder\ngaudir de les nostres dents sense problemes.19SALUT DENTAL PRÒTESIS DENTALSTORNAR A SOMRIURE AMB GANESPRÒTESIS DENTALS\nLes pròtesis dentals no són només un element artificial dedicat a retornar-li a les\npersones la capacitat de mastegar i menjar bé, sinó també una forma d’ajudar al fet\nque les persones tornin a somriure, parlar, expressar-se i relacionar-se amb la mateixa\nconfiança que quan tenien les seves dents.“Sempre busquem preparar una\npròtesi bona no una de ràpida. La\npaciència és fonamental.”\n20PRÒTESIS DENTALS SALUT DENTALAl principi de l’era implantològica, mentre es\nprovaven els diferents biomaterials per arribar\nals quals ara utilitzem, va existir un rebuig als\nimplants, fins que es va descobrir que el titani és\ncompletament biocompatible amb el cos humà.DR. YVES RODRÍGUEZ FRANCOOdontologia general y Prostodòncia\nCol·legiat Nº 6716Les pròtesis dentals són instruments\ndissenyats pels odontòlegs per a les\npersones que han perdut una o diverses\nfuncions de la boca. És cert que les dents\nnaturals són inigualables, però la prostodòncia\nactual ha avançat fins al punt de poder retornar\nuna aparença i funcionalitat similar a la natural,\nla qual cosa ens apropa a un alt percentatge\nd’acceptació i adaptació.Si parlem de les pròtesis, com que no estan\nen contacte directe amb el teixit ossi ni les\nestructures internes, la figura de rebot no\nexisteix. No obstant això, la qual cosa sí pot\nexistir és al·lèrgia als materials amb els quals es\nfabriquen les pròtesis, com el crom, el cobalt,\nel níquel o els acrílics. Però aquestes al·lèrgies\nes presenten en el 3% de la població mundial,\ni la majoria d’aquestes persones han tingut ja\nuna reacció al·lèrgica prèvia a la seva arribada\nal dentista, per la qual cosa és molt comú que\nens ho comuniquin abans de començar algun\nEl procés d’integració d’un implant (dins d’un\nos que compleixi les característiques de sanormal), triga una mitjana de dos a tres mesos,\nperò aquest temps sol allargar-se depenent dels\nmotius pels quals vam perdre la nostra peça\ndental. Si prèviament a la caiguda de la dent\nse’ns va diagnosticar periodontitis, el temps\nd’integració d’un implant podria ser de quatre\nmesos o més. I si a més practiquem empelts\nd’os i teixits, òbviament els mesos d’espera\nseran alguns més.Els avenços de la ciència dental ens estan\ndonant múltiples vies de tractaments innovadors\ni predictibles. En tant, els nous materials dels\nquals disposem, com són el disilicat de liti, el\nzirconi, el titani o les resines neoformadores\nde dentina, entre d’altres, amplien els nostres\nhoritzons i ens permeten proposar als nostres\npacients múltiples línies de tractaments.Nosaltres expliquem als nostres pacients que si\nens apressem a col·locar les pròtesis sense que\nels nostres implants s’hagin fixat completament\na l’os, correm el risc a fracassar i estaríem\nnovament com al principi, i en comptes de sis\nmesos de tractament ara hauran passat a ser\ndotze. Sempre demano als meus pacients que\nm’exigeixin a preparar-los una pròtesi bona,\nno una de ràpida; la paciència en aquests\ntractaments és fonamental.Les pròtesis es dissenyen tenint en compte\nmolts factors, com són l’espai en què s’ha\nd’allotjar, o si parlem d’implants haurem de\ntenir en compte la quantitat de teixit ossi de\nquè disposem. L’estètica també és crucial, ja\nque no és el mateix una pròtesi per a un home\nque per a una dona, com tampoc és igual\nrehabilitar a una persona que acaba de perdre\nles seves peces comparat amb una persona\nque fa 20 anys que no té dents; i en aquest cas,\ntambé intervenen amb més preponderància els\npatrons musculars.I una vegada col·locada una pròtesi,\nrecomanem que comencin menjant pa de motlle\ni algunes fruites com el plàtan, després passar\npels arrossos, i com a pas final provar amb les\ncarns. Però les pròtesis no només serveixen\nper mastegar, sinó també per parlar. Per això\nels indiquem que llegeixin algun text en veu alta\ndurant cinc minuts els primers dies, ja que una\npart del que es busca és rehabilitar els músculs\nfacials, la llengua, i fins i tot un ha de tornar a\naprendre a parlar i a escoltar-se per identificar\nla seva nova veu.21SALUT DENTAL ENDODÒNCIAUN TRACTAMENT\nTEMPS POT SALVAR\nLA TEVA DENTEl tractament endodòntic és el procés mitjançant el qual substituïm el teixit polpar per\nun material inorgànic i ens permet conservar la dent sense necessitat\nde realitzar-ne l’extracció.22ENDODÒNCIA SALUT DENTAL“Mai t’oblidis de\nsomriure, perquè el\ndia que no ho facis,\nserà un dia perdut”.\nde bactèries, i per altra banda la conformació del\nconducte, donant-li la conicitat adequada per\nobtenir una bona obturació i segellat apical.\nLa inflamació de la polpa dental és coneguda com\nuna pulpitis. La polpa dental pot infectar-se per una\ncàries profunda o bé per la malaltia periodontal.\nAltres de les causes no tan freqüents però que\npoden desencadenar una pulpitis serien els\ntraumatismes, l’erosió i el desgast per fregament\nentre dents.DRA. MARTA MESTRE MARCETOdontologia general i endodoncista\nCol·legiat Nº 6724L’endodòncia o el què es coneix popularment\ncom “matar el nervi” és un tractament que\nconsisteix en l’eliminació del teixit polpar de\nla dent i la seva substitució per un material\ninorgànic anomenat gutaperxa.\nLes dents tenen, a grans trets, tres parts que de\nsuperficial a profund són: l’esmalt, la dentina i la\npolpa. Tenim la polpa coronal i la radicular, que és\nla que queda dins l’arrel. La polpa conté els vasos\nsanguinis i rep la innervació.\nEls objectius pels quals es realitza l’endodòncia\nsón per una banda la neteja i desinfecció del\nsistema de conductes radiculars, deixant-los lliuresEls principals símptomes d’inflamació polpar són\ndolor davant canvis tèrmics (fred, calent), dolor\nespontani o bé molèsties en mastegar. Cal tenir\npresent que la pulpitis no sempre és simptomàtica\ni per tant hem d’estar alerta davant l’aparició d’una\nfístula, d’un flegmó o bé de canvi de coloració de\nEl procediment consisteix en fer inicialment un\nbon diagnòstic, amb l’ajuda de la història clínica i\nles radiografies, anestesiar la dent i fer la remoció\nde la càries i obertura de la cavitat per accedir al\nsistema de conductes. Posteriorment, instrumentar\nel conducte i desinfectar amb solucions aquoses.\nUn cop tenim conducte desinfectat i conformat,\nobturar-lo amb gutaperxa.\nDesprés d’haver fet el tractament endodòntic,\ncaldrà fer la reconstrucció de la dent endodonciada.\nL’odontòleg orientarà al pacient sobre si cal realitzar\no no una corona en aquesta dent per protegir-la de\nla fractura i, en poc temps, el pacient podrà tornar\na mastegar i somriure amb naturalitat. És important\nremarcar el valor de tenir cura de les nostres dents.23SALUT DENTAL DISCAPACITATS I SALUT DENTALL’ATENCIÓ EN CASOS ESPECIALSDISCAPACITATS I\n24DISCAPACITATS I SALUT DENTAL SALUT DENTAL“Els problemes\npsíquiques”DRA. JUDITH GUASCH ALBERTI\nCol·legiat Nº 3764Les persones que pateixen discapacitats\npsíquiques i físiques acostumen a\npresentar una salut bucodental deficient,\nfonamentalment a causa d’una mala\nhigiene o d’altres mals hàbits. Tot i que el sistema\nsanitari públic cobreix els tractaments, nomes hi\nha un hospital a tota Catalunya, que es l’Hospital\nde Sant Rafael de Barcelona que cobreix els\ntractaments odontologics conservadors; per\ntant les llistes d’espera poden ser entre 12 i 16\nmessos, aixo fa que la millor solució per aquestes\npersones sigui acudir a una clínica privada.Una de les afectacions que pateixen les persones\ndiscapacitades i que massa sovint queda en un\nsegon pla dins del ventall de problemàtiques que\npresenten és la seva salut bucodental. En aquest\ntipus de pacients, els problemes odontològics\nsón molt habituals, derivats en la majoria dels\ncasos per una higiene oral deficient o pel seu\ntipus de dieta, que en alguns casos és triturada,\nun fet que impedeix un normal desenvolupament\nde la seva estructura dental.\nEs calcula que aproximadament un 15% de la\npoblació té alguna discapacitat, ja sigui de grau\nmoderat o lleu. Les patologies més freqüents són\nla Síndrome de Down, les paràlisis cerebrals lleus,\nels retards mentals i els problemes psiquiàtrics. En\naquests pacients, els problemes de salut dental\nsón freqüents. Les patologies més habituals són\nles càries, que tenen el seu origen en una dieta\ni una higiene deficient, la periodontitis, també\nprovocada per la manca d’higiene, el bruxisme\nsever, que comporta una pèrdua de la dimensió\nvertical i problemes amb ATM, el retard amb\nl’erupció dentària, l’alteració de la mida de les\ndents i maloclusions, generalment mossegades\nobertes anteriors i apinyaments.\nPer plantejar un tractament a una pacient\nd’aquestes característiques cal una primera\nvisita que consisteix en una exploració, després\nde la qual es fa un diagnòstic. Si el pacient\ncol·labora, el tractament odontològic es pot\nrealitzar a les consultes sense cap mena de\nproblema, i els tractaments seran els habituals,\ncom endodòncies, curetatges, obturacions,\nexodòncies i, si és possible, pròtesis tant\nremovibles com fixes. En alguns casos, també\nes poden fer implants. Generalment, als pacients\nse’ls medica una hora abans del tractament,\nadministrant-los un relaxant per tal que estiguin\nmés tranquils i es pugui treballar millor.\nDe tot això es deriva d’importància de fer controls\nsemestrals o anuals pe poder fer un seguiment de\nles patologies dentals que puguin tenir aquests\npacients, per conservar la majoria de peces\ndentals, perquè tinguin una bona salut bucodental.\nActualment, tot i que aquests tractaments estan\ncoberts pel sistema sanitari públic (CatSalut), ens\ntrobem amb grans llistes d’espera. Un problema\nal que s’afegeix el poc interès dels odontòlegs a\ntractar pacients discapacitats.25SALUT DENTAL ODONTOPEDIATRIAODONTOPEDIATRIALA IMPORTÀNCIA DE\nDE PETITSÉs clau que la salut dental d’un nen sigui controlada des del sorgiment de les dents i que els pares\nno inculquin mals hàbits higiènics ni temor al dentista. També és important saber què s’ha de fer si\nun nen perd una dent o un tros en un accident.26ODONTOPEDIATRIA SALUT DENTALDRA. CÈLIA MARTÍNEZ CERDÀOdontologia general i odontopediatria\nCol·legiat Nº 6414És molt important que el nen tingui\nintegrada la salut bucal en la seva\ncura global de salut, ja que en edats\npreescolars i escolars són molt\ncomunes les alteracions per càries i en el\nPer evitar les càries, és fonamental inculcar com\nrealitzar una correcta higiene dental. I aquí no\nnomés cal instruir als nens, sinó també als pares,\nja que ells han d’ensenyar als seus fills almenys\nfins als 8 anys, edat en què ja han desenvolupat\ngran part de la seva habilitat motora.\nCom més aviat aprengui el nen a raspallar-se,\nmillor encara, ja que així s’acostuma des de\npetit a la manipulació bucal. De fet, des que\ncomencen a sorgir les primeres dents, els pares\nja poden realitzar una higiene dental amb una\ngaseta humitejada, amb un raspall dental infantil,\no amb didals de silicona.\nEn aquest procés, se suggereix netejar totes\nles cares de les dents, especialment la zona\ninterdental, que és la part més comuna a la\nque sorgeixen les càries. Es recomana que no\nusin pasta dental fins als 2 anys, fins que el nen\naprengui a escopir, i a partir d’aquesta edat, que\nusin pasta dental infantil amb concentracions de\nfluor segons l’edat.27SALUT DENTAL ODONTOPEDIATRIAProblemes dentals i creixement\nLa lactància materna no hauria d’allargar-se més enllà\ndels sis mesos del bebè, moment en què comencen a\nsortir les dents i en el que el nen ja pot començar\na ingerir altres aliments. Però si se segueix\namb la lactància materna quan el nen\nja té dents, és important netejarlos una vegada que hagi acabat\nde menjar, sobretot si el bebè\ns’adorm mentre és alimentat.\nQuant al biberó i el xumet, el\nseu ús no hauria d’allargarse més enllà dels 12 o 18\nmesos, perquè és millor\nque el nen no presenti\nalteracions en la col·locació\nlingual, la qual cosa podria\ncausar-li maloclusions òssies\nPer controlar aquestes situacions,\nes recomana visitar l’odontopediatra\nperiòdicament, des de l’erupció de les\nprimeres dents, i cada quatre, sis i dotze mesos,\nsegons el risc de càries de cada nen.\nLes càries, recordem, no només es produeixen per un\nalt consum de sucres i un mal hàbit en la higiene dental,\ntambé es poden adquirir bacteris cariogènics a partir\nde la saliva dels seus cuidadors. Per això és important\nque els pares tinguin una salut bucodental correcta i\nevitar hàbits com compartir culleres o raspalls amb el\nnen.• Que el nen tracti amb el dentista sense la\npresència dels pares, perquè la interacció nenodontopediatra no es vegi interferida per ningú.\nI és important que el nen rebi informació\nd’una sola font, perquè pugui resoldre\ntots els seus dubtes.\n• Que l’odontopediatre expliqui\nal nen de manera clara tot el\nque li realitzaran: aquest no\nvol sentir-se enganyat i per\naixò cal aconseguir que\ntingui tota la confiança en\n• Contestar totes les\nsincera, i respectar els\nÉs molt comú que durant la infància\nes pugui patir un accident lleu i el nen\nperdi una dent o un tros de la mateixa. En\naquests casos és important tenir una reacció ràpida\ni concórrer a l’odontòleg ràpidament, així com que\nels pares sàpiguen si es tracta d’una dent de llet o\nQuè cal fer si això succeeix?\n• Buscar la dent o tros caigut. Si està complet,\nsostenir-ho per la corona, intentant no tocar la part\nde l’arrel. I no manipular-ho ni intentar netejar-ho.A més, en l’alimentació infantil és important restringir\nel consum d’aliments alts en sucres com sucs, cacau,\nbrioixeria, galetes, xocolates, llaminadures o caramels.• Si és una dent sencera i definitiva, tractar de\ncol·locar-la de nou a la boca. Si és de llet, guardar-la,\nno tornar a col·locar-la i anar ràpidament al dentista.La por en els nens• Si no se li pot tornar a col·locar, guardar-la en un\nrecipient amb llet descremada o saliva. També es\npot portar sota la llengua.Els nens no desenvolupen la por al dentista per si\nsols, sinó que generalment aquesta ve reflectida per\nles inquietuds i els temors dels seus pares. No és\ncasualitat que la majoria dels nens que presenten pors\ntenen pares que també són poc inclinats al tractament\nPer aquesta raó, cal evitar frases com “has de ser\nvalenta” o “el dentista no et farà mal”, perquè posen en\nalerta al nen.28Consells per evitar els temors:• L’odontòleg, després de fer un examen i una\nvaloració de dents i teixits, determinarà quin és el\nmillor tractament a seguir.\nSeguint aquests consells, aconseguirem que els nens\ntinguin una bona salut dental i que no temin anar al\ndentista en cas d’haver de solucionar alguna molèstia o\ndavant l’aparició de càries.Quan vaig decidir alinear les meves\ndents, l'opció era clara: Invisaling.ABANSDESPRÉSTal i com han fet 2,5 milions de persones al món, he\ntriat tenir les meves dents alineades amb Invisaling.\nTroba un proveïdor Invisalign a prop teu i inicia\nel teu camí cap a un somriure més agradable.\nVisita www.dentalmanresa.com/es/ avui.SALUT DENTAL TESTIMONISELS NOSTRES PACIENTSLA SATISFACCIÓ D’UNA BONA RECOMANACIÓ\nDiversos pacients que han passat pels nostres centres odontològics de Manresa i Berga\ndetallen les seves experiències sobre l’atenció i el tractament del nostre cos professional.H\nEva Pujol Plena (45 anys)Carilles i implantsavia de fer-me un tractament\nde carilles i implants, vaig\nvisitar altres centres però\nno em convencien. Ho vaig deixar\nestar i va ser pitjor. Però vaig\nvisitar la Clínica Dental Berguedà\ni em va agradar la seva proposta.\nEls professionals són excel·lents\ni segueixo confiant en ells. El\ntractament és llarg, encara l’estem\nrealitzant, però estic molt contenta\nper com està avançant..María Ángels Gázquez (74 anys)TImplants, pròtesis de càrrega\nimmediata i all on sixenia les dents molt malament i necessitava\nque me les miressin. Vaig anar a la clínica per\nrecomanació d’amics que estaven molt contents\namb l’atenció i em van informar sobre quin tractament\nhavia de seguir per tornar a estar bé.\nFa com un any que estic amb ells, però ja només em falta\nun mes i estic molt contenta per l’atenció. Tots els metges\nsón meravellosos, molt agradables, com la doctora\nNatalia (Palacios) i el cirurgià Alfonso (Domínguez).\nPaqui Vicente (43 anys)T\nEduard Albaladejo (41 anys)Carilles de compositeenia les meves dents\ntacades de tetraciclina, que\napareixien grises. Per això\nvaig decidir fer-me les carilles\nde composite a la Clínica Dental\nManresa. El tractament va ser\nboníssim, un 10 absolut. Es va fer\ntot en dues sessions, de quatre\nhores cadascuna i va quedar tot\nmolt bé fet. Ara no hi ha ni rastre\nMaria Luisa Cayuela (58 anys)Carilles i implants30aig arribar a la Clínica Dental\nManresa perquè em van\nagradar les especificacions\nque m’havien donat. El procés de\ncarilles i implants va ser llarg, però\nmolt satisfactori, perquè he tingut\nuna atenció molt agradable per\npart dels doctors i els assistents i\najudants. Ells em van anar explicant\ncom avançava el procés, i quan va\nsorgir alguna complicació, tot va\nsortir molt bé. Si haig d’aconsellar\nla clínica a amics, per descomptat\nque ho faria.DOrtodòncia e Invisalignes de petita tenia les dents tortes, i durant la\nmeva infància no me’ls vaig poder arreglar. Vaig\ntriar Dental Manresa per recomanació d’amics,\nperquè m’havia instal·lat feia poc a la ciutat.\nL’atenció és molt bona, en tots els aspectes. Porto un any\nde tractament, i encara tinc per a un any més, però estic\nmolt a gust.\nTreballo en una empresa metal·lúrgica i haig d’estar\nprotegida amb guants de prevenció i mascareta, per\naixò haig d’estar posant-me i traient-me l’ortodòncia\ncontínuament, però com porto un model de posar\ni treure, i que està molt ben fet, em resulta molt fàcil\nLuis Altarriba (69 años)JImplants i coroneso venia d’atendre’m en una altra clínica, de\nfranquícia, però no estava convençut del\ntractament que m’havien realitzat. Em vaig\napropar a Dental Manresa, que a més està molt prop de\ncasa meva, i em vaig trobar amb professionals que em\nvan atendre molt bé, amb una tecnologia actualitzada\nal màxim i amb odontòlegs que sabien el que feien. Per\nla meva edat, he recorregut moltes clíniques, però mai\nm’he sentit més a gust que aquí.\nEls doctors són molt atents, m’expliquen el que tinc i\nel que puc tenir. Al final, m’han tret els implants que\nm’havien posat en l’altra clínica i ara tinc uns altres\nque són molt millors.TESTIMONIS SALUT DENTALMireia Villa Benítez (14 anys)\nOrtodònciaDes de petita he anat al dentista. En créixer aquest\nhàbit es va perdent, però més tard vam estar\nbuscant un dentista econòmic i de bon tracte per\nun tractament d’ortodòncia, fins que vam trobar Dental\nManresa i vam aprofitar l’oportunitat.\nSempre em vaig sentir molt còmoda i els doctors estan\nal corrent de qualsevol problema que puguis tenir. Estàs\nsegura que estan fent un bon treball per a tu.\nJo creia que el procés seria més llarg, però va ser al\ncontrari: em van fer fotos de la boca, i setmanes després\nem van col·locar els bràquets. I la veritat és que m’està\nanant molt bé. Els primers mesos no vaig notar molts\ncanvis, però amb el pas del temps he observat com\nincreïblement les dents s’estan ajuntant, perquè el meu\nsomriure pugui tenir un aspecte bonic.Lautaro Nicolás Villa (19 anys)VOrtodònciaaig triar Dental Manresa perquè estava buscant\nun dentista que em pogués proporcionar una\nortodòncia al millor preu. I si a més et fan sentir\ncom a casa, suma moltíssims punts com per confiar\n100% en ells. El procediment de l’ortodòncia va ser molt\nràpid: primer em van realitzar uns estudis mitjançant\necografies i fotos de la boca; després van procedir a\nfer els motlles dels aparells i, unes setmanes més tard,\nme’ls van col·locar. Ara em van estrenyent i canviant les\ngomes per tenir un ajust perfecte. Ja em queden pocs\nmesos perquè em treguin la ortodòncia i, en el temps\nque la porto posada, sí que he notat canvis positius.\nAra només espero acabar amb el procés i lluir un bon\nsomriure.Juan Antonio Diaz Carrasco (59 anys)Dolors García Blanch (48 anys)Tractament general d’estètica i prevencióVaig conèixer Dental Manresa perquè un\ndels meus fills juga al bàsquet en el club\nLa Salle-Manresa, del qual la clínica és un\nDesprés d’haver concorregut, he quedat molt\nsatisfeta tant pels resultats com pel tracte que he\nrebut del personal. En síntesi, la meva satisfacció\nes pot resumir en tres adjectius: professionalitat,\namabilitat i simpatia.HCàrrega immediata All on four/ All on sixavia de fer-me una intervenció, vaig estar mirant\npressupostos i em va semblar que a Dental\nManresa és a on m’ho podrien fer millor.\nTota l’operació es va realitzar en el mateix dia. Em van\ntreure les dents que em quedaven, en el mateix matí em\nvan col·locar els cargols, i a la tarda vaig tornar i ja tenien\nla pròtesi provisional. I la definitiva me la van col·locar\nvuit mesos després. Estic molt content amb el resultat,\nde moment la pròtesi definitiva em va molt bé, i ja he\nrecomanat a dos o tres coneguts que vagin a aquesta\nclínica a atendre’s.31SALUT DENTAL SEDACIÓSEDACIÓINTERVENCIONS\nSENSE PORLa sedació és una alternativa en les intervencions bucodentals que ajuda als pacients que tenen\nfòbia a anar al dentista. També s’aplica als que pateixen problemes psíquics, o que pel seu estat\nno poden mantenir-se quiets durant la intervenció. Depenent del tipus d’assistència, es pot\noptar entre diversos tipus de sedacions, tot i que la general o total té un ús molt limitat.DR. ALEJANDRO CARVI MALLO\nLlicenciat en Medecina i Cirurgia\nCol·legiat Nº 2580332SEDACIÓ SALUT DENTAL“Amb la sedació es\nredueix la tensió i ansietat\ndel pacient”La sedació conscient és un pas endavant en\nla tranquil·litat dels pacients que pateixen\nodontofòbia, és a dir, por a anar al dentista.\nAquest mètode consisteix en induir al pacient a\nun estat de semiinconsciència, però que no anul·li els\nseus reflexos i obeeixi les ordres del dentista.\nD’aquesta manera, es redueix la tensió i l’ansietat\ndel pacient, i el dentista pot treballar amb comoditat.\nTambé s’utilitza per tractar aquelles persones que\ntenen problemes psíquics, que no poden controlar els\nseus moviments motors, i que presenten un quadre\namb asfíxia, tremolors, sudoració, tensió muscular,\ntaquicàrdia, o que els hi és impossible relaxar-se.\nCal distingir diversos tipus de sedació: l’oral, que es\nprodueix per inhalació d’òxid nitrós, i la intravenosa.\n• Oral: és la més comuna de totes, i per a portar-la a\nterme, el pacient ha d’ingerir uns sedants orals la nit\nanterior i poc abans de la intervenció. El seu ús no\nelimina el dolor, per la qual cosa també és necessari\nAmb aquest tipus de sedació, que se suggereix per\na nens o pacients molt ansiosos, el pacient es troba\nmés relaxat i, tot i estar conscient, es redueix l’ansietat\ni temor usuals. En els pacients molt ansiosos s’usen\nels sedants orals com un procés previ a un altre tipus\n• Òxid Nitrós: mètode molt popular als Estats Units,\nAustràlia, França i Dinamarca, ja que no requereix la\npresència d’un anestesiòleg. La combinació d’Oxigen i\nNitrogen en dosis verificades pel professional sumeix al\npacient en un estat de semiinconsciència.El seu ús és més habitual en nens petits i en pacients\nfòbics a les agulles. La toxicitat del gas per als\nprofessionals que ho inhalen diàriament fa que en el\nnostre mitjà se circumscrigui el seu ús a aquests àmbits.\n• Intravenosa: és un mètode cada vegada més utilitzat.\nEn aquest cas s’usen fàrmacs per via intravenosa per\nsumir al pacient en un estat de semiinconsciència. Es\ncomplementa amb anestèsia local, però el pacient, en\nestar calmat, no nota les punxades. L’objectiu és que\ncol·labori i no perdi reflexos però que estigui relaxat,\ntranquil i no percebi el pas del temps.\nEl seu ús és ideal per a cirurgia oral llarga, per agrupar\nmúltiples tractaments en un sol procés o per a pacients\namb por. En despertar, el pacient amb prou feines haurà\ntingut records del que ha viscut a la butaca del dentista.\nTot i ser una anestèsia poc profunda i molt segura, es\nfan servir fàrmacs que només pot administrar un metge\nanestesiòleg, qui vigilarà les constants vitals del pacient\ni el cuidarà en tot moment.\nTornant als tipus de sedació conscient, el pacient ha\nde seguir meticulosament les recomanacions dels\nodontòlegs, com acudir en dejú de sòlids i líquids quatre\nhores abans, i advertir de la presència de malalties o\nal·lèrgies per a la seva seguretat.\nD’altra banda, se suggereix que el pacient vagi acompanyat\nd’algun familiar o amic per tornar a casa, perquè tot i tenir\nl’alta del metge, es triga almenys una hora a recuperar els\nreflexos motors. I per descomptat, ni parlar de tornar a\nconduir per la resta del dia. En tot cas, també cal precisar\nque es pot sentir somnolència durant les hores següents,\nperò la incidència d’efectes secundaris és molt inferior a la\nd’un procés anestèsic habitual33SALUT DENTAL CFGS DE PRÒTESIS DENTALSUNA NOVA GENERACIÓ DE\nPROFESSIONALS ADAPTATS ALS CANVISCFGS DE PRÒTESIS\nDENTALS D’UMANRESAEl Campus professional d’UManresa ha començat a impartir aquest curs 2015-2016 el Cicle\nFormatiu de Grau Superior de Tècnic Superior en Pròtesis Dentals, el primer d’aquesta\nespecialitat que s’impartirà a Catalunya seguint la metodologia de la formació dual. Formar\nprofessionals protètics que sàpiguen treballar amb les noves pròtesis diferenciarà la formació\nrespecte de l’oferta existent a Catalunya.En aquests moments, el món de l’odontologia\nviu una revolució tecnològica motivada per\nla introducció d’eines 3D digitals. La formació\nde protètics no ha tingut en compte fins\nara tots aquests canvis, motiu pel qual és important\nque els professionals en actiu es ‘reciclin’ i que els\nnous professionals que surtin de les aules “tinguin\nconeixements suficients per treballar en aquests nous\nentorns digitals”, segons explica el coordinador del cicle\nformatiu, Pep Serra Prat.\nPer fer possible aquesta formació puntera, el Campus\nProfessional UManresa compta amb la implicació\ndirecta d’empreses capdavanteres del sector, com la\ntecnològica Avinent Implant System, o Dentek, un dels\nlaboratoris referents al país.34Formació eminentment pràctica\nUn dels motius pels quals s’ha optat per la formació dual\nés la importància de la pràctica en l’aprenentatge de les\ndiferents tècniques i especialitzacions dels protètics.\nLa formació dual permetrà que el titulat surti amb més\nexperiència i domini que un alumne que hagi rebut una\nTotes les professions de l’àmbit de l’odontologia\ntenen, a hores d’ara, molt bones expectatives pel\nque fa a sortides professionals, ja que és un sector\nen creixement. El cicle formatiu d’UManresa també\nformarà els nous protètics en matèria d’emprenedoria,\nperquè aquells que ho desitgin sàpiguen com fer-ho si\nvolen muntar un laboratori propi.SALUT I NUTRICIÓ PASTATECAPASTESPLAERS PER AL\nPALADARFideus, macarrons i espaguetis han donat la volta al món des de la Xina fins a\nCatalunya: els fideus a la cassola són un plat de pasta ben nostrat i no pas l’únic. Al\nrebost tothom hi sol tenir un paquet d’arròs i un paquet de macarrons: la pasta està\nben arrelada i la fresca és cada dia més coneguda.\nText i fotos: PastatecaPasta seca i pasta fresca36Les diferències entre pasta fresca i pasta seca es\npoden comparar a les que hi ha entre el mató i el\nformatge: els ingredients són els mateixos però el\nproducte final és diferent. Quin és millor? Tot depèn\nde què en vulguem fer.Els obradors de pasta fresca fan servir sèmola enlloc de\nfarina: és més gruixuda i costa treballar-la a mà. La pasta\nde sèmola va millor per fer formes que no siguin làmines:\nmacarrons, espirals, etc. Un cop se li ha donat forma a\nla pasta, es pot vendre fresca o bé assecar-la, que és el\nque fan els fideuers o fabricants de pasta seca.La pasta fresca es pot fer a casa o comprar-la en un\nobrador. A casa es fa amb farina de blat i aigua, i també\ns’hi poden afegir ous. Es pasta tot fins que s’amalgama\nbé i després s’estira amb corró i paciència, o bé amb\nuna maquineta manual que també ens ajudarà a tallar-la.\nSe n’acostumen a fer cintes més o menys amples o fulles\nper canelons i lasanya. Els més ambiciosos pleguen les\nlàmines de pasta per farcir-les i els donen tota mena de\nformes: raviolis quadrats o rodons, farcells o barretets.Per assecar la pasta correctament calen temperatures\nno gaire altes i una bona corrent d’aire: si s’asseca\nmassa a poc a poc, es floreix; si s’asseca massa ràpid,\ns’esquerda i queda trencadissa. Un cop seca, la pasta\nes pot conservar a temperatura ambient durant molt de\ntemps i per això ha tingut tant d’èxit arreu: és fàcil de\nconservar i transportar a temperatura ambient. La pasta\nfresca, en canvi, cal guardar-la a la nevera i menjar-la en\nun màxim de cinc dies.PASTATECA SALUT I NUTRICIÓLa pasta seca és ideal per a plats com els\nfideus a la cassola o la fideuà: resisteix bé el\nremenat i una cocció llarga li permet absorbir\nel gust del sofregit. La pasta fresca té un gust\nmés pronunciat i una textura més delicada,\nideal acompanyar salses sucoses. També\nés perfecte per fer canelons i lasanyes, ja\nque ens estalviem de bullir-los: couen al forn\nUna de les majors diferències entre la pasta\nfresca i la pasta seca és el temps de cocció,\nque és molt més curt en la pasta fresca: perfecte\nper no suar davant dels fogons a l’estiu!\nQuan la tirem a l’aigua bullent, la pasta seca\nprimer absorbeix aigua i, un cop hidratada,\ncomença a coure, per això s’ha de bullir uns\n12 minuts. Com que la pasta fresca no s’ha\ndeshidratat mai, només li calen uns 2 minuts\nd’ebullició o uns 4 minuts si es tracta de raviolis.\nCoure pasta és molt senzill, només cal tenir en\ncompte uns quants punts clau i tindreu l’èxit\nLes receptes clàssiques diuen que cal comptar\nun litre d’aigua bullent per cada 100 grams\nde pasta per a que no s’enganxi, però hi ha\nexperiments culinaris que demostren que no\nen cal tanta. Si hi ha aigua suficient per cobrir\ncompletament la pasta i uns tres dits més per a\ndonar-li espai per moure’s, ja n’hi ha prou.\nPer que no s’enganxi la pasta, cal remenar\nsuaument durant el primer minut de cocció,\nfins que l’aigua s’enterboleixi: un cop el midó\nde la pasta ha passat a l’aigua, ja no s’enganxa\nCal afegir un raig d’oli a l’aigua? Oli, no. Segur\nque heu vist com la pasta baixa al fons de l’olla\ni l’oli es queda a la superfície de l’aigua: no\nestan en contacte.\nSí que cal afegir-hi sal: uns 10 grams de sal per\nlitre d’aigua, si no hi ha raons de salut que ho\nLa pasta és un aliment saludable que agrada\na tothom. Se’n pot gaudir tot l’any amb tantes\ncombinacions de verdura, carn, peix i salsa\ncom se us acudeixin. Bon profit!\nwww.pastateca.cat37SALUT I NUTRICIÓ FRUITA: ECOLOGICA VS. CONVENCIONAL“La fruita ecològica està\nneta d’agents contaminants\nque perjudiquen la salut”FRUITA ECOLOGICA vs.\nCada vegada que oferim una peça de fruita ecològica als nostres nens no sols els\nestem oferint un producte deliciós, saludable i ple de vitamines, també els estem\nprotegint d’agents contaminants que posen en perill la seva salut,\ntant a curt com a llarg termini.TText: Botigues Veritasots sabem que els pesticides es consideren\ntòxics pels adults, però no sempre som\nconscients que són especialment perillosos\npels nens. Hi ha molts tipus diferents de\npesticides que utilitzem a la llar, a l’escola, al jardí,\netc., però la font més important de l’exposició infantil\nals pesticides és el menjar. Les repercussions sobre\nla salut d’aliments contaminats poden ser agudes\n(apareixen immediatament després del consum) o\ncròniques (poden aparèixer anys després, fins i tot en\ngeneracions posteriors).38l’alimentació, les noves generacions estan exposades a\ngran quantitat de substàncies tòxiques, cancerígenes i\npertorbadores del sistema endocrí. L’estudi comparatiu\nva estudiar i comparar la quantitat de pesticides en les\nfruites ecològiques i en les convencionals.\nEstudi de les fruites convencionalsAnàlisi de la dieta estàndard d’un nen de 10 anysL’associació va comparar en diferents supermercats\nla fruita convencional que normalment forma part de la\ndieta d’un nen de 10 anys i va elaborar quatre menjars\ni un berenar. Després es van analitzar les diverses\nsubstàncies químiques contingudes en la fruita.L’associació francesa Générations Futures va analitzar\ndurant l’estiu de 2010 la dieta estàndard d’un nen de\ndeu anys. Els resultats van mostrar que, mitjançantResultats: aquesta primera investigació va mostrar\nque en 24 hores un nen està exposat a més de 128\nresidus de substàncies químiques, la major part deFRUITA: ECOLOGICA VS. CONVENCIONAL SALUT I NUTRICIÓles quals són pesticides. Aquestes substàncies incloïen 36\nmolècules diferents ingerides en un sol dia, de les quals 17\neren cancerígenes i pertorbadores del sistema endocrí.\nEstudi dels aliments ecològics\nEntre setembre i desembre del 2011 es va dur a terme un\nsegon estudi que va analitzar les fruites ecològiques per\nesbrinar el seu contingut en residus de pesticides. El contingut\nen pesticides de les fruites ecològiques s’ha posat sovint en\ndubte, a causa de la possibilitat que els camps conreats de\nmanera ecològica es contaminin per la migració de pesticides\nprocedents de plantacions convencionals. Aquest segon\nestudi de l’associació Générations Futures es va encarregar\nde comprovar aquesta possibilitat.\nResultats: les anàlisis de residus de pesticides en fruites,\nllegums i cereals ecològics que normalment conformen la\ndieta d’un nen en 24 hores van mostrar el següent:\n•\t0 residus de pesticides en la fruita i llegums ecològics\n(en els mateixos productes convencionals hi ha 37\nresidus i 27 molècules diferents).\n•\t1 molècula de residu en dues mostres de pa ecològic.\n•\tEn general, es va detectar una mitjana de 223 vegades\nmenys residus de pesticides en els aliments ecològics\nque en els convencionals.FRUITESVERDURESLES MÉS\nCONTAMINADESPoma, gerd, cirera,\ni pera\tKiwi, papaia,\npinya i plàtanPebrot, api,\npatata i espinacEspàrrec, alvocat,\nceba i pèsolConclusions\nAquests resultats impliquen que l’absència de residus\nde pesticides en els aliments ecològics són la millor\ngarantia de salut per al consumidor. Els mètodes de cultiu\ni emmagatzematge dels productes convencionals utilitzen\nproductes químics de síntesi, a diferència dels aliments\necològics, que es conreen de manera totalment natural i\nsense emprar cap tipus de químic.Aquestes fruites i verdures s’han de pelar o rentar molt bé,\na fi d’eliminar o disminuir les substàncies tòxiques. Tot i així,\nestà clar que mai les hauríem de donar als nens perquè la\nmassa corporal d’un nen és menor que la d’un adult i la seva\nresistència és molt inferior.Fruites i verdures convencionals que cal evitar\nEstà clar que el més recomanable és consumir fruites i\nverdures ecològiques, però si en algun moment no es poden\naconseguir, convé saber quines fruites i verdures contenen\nmés pesticides i quines (per l’estructura de la mateixa fruita)\nno n’absorbeixen tant.\nEl sentit comú ens diu que una fruita com la síndria, amb\nla seva pell gruixuda, és més segura que per exemple un\npréssec de pell fina. Aquest raonament, evidentment, no\nés infal·lible; per tant, és millor conèixer els resultats de\nl’anàlisi de fruites i verdures convencionals que va dur a\nterme l’Enviromental Working Group. Aquests resultats ens\nmostren que hi ha dotze productes que contenen nivells\nmolt alts de pesticides.39Saltat d’alls tendres,xirivia, espàrrecs verds, tomacons\nsecs, tofu fumat, shitake, amb llagostins a la seva salsaEcoMagnums de baies de Goji i ametllesFarcellets de fruita seca, ametlles i cocoRaviolis de carbassons amb formatge vegàTortes de civada i poma amb crema de cacaoSALUT I NUTRICIÓ PER QUÈ UN CANVI?DIETES I SALUTPER QUÈ UN CANVI?\nSovint, quan parlem de cuidar-nos, ens ve la paraula ‘dieta’ al cap. Jo intento evitar-la. Estar a\n‘dieta’ pot comportar seguir una alimentació molt restrictiva, la qual inicialment pot fer que veiem\nresultats a curt termini però que a la llarga no ajuden a saber portar una alimentació equilibrada.Batut verd ‘bon dia’40Maionesa vermellaAmanida amb fesols de St. Pau i bacallà\namb vinagreta de tahínPER QUÈ UN CANVI? SALUT I NUTRICIÓ“Hem de canviar\na una alimentació\nNutritiva + Equilibrada\n+ Saludable”Ho posem en pràctica? El decàleg per fer-hoEl secret és portar una alimentació\nneta que sigui Nutritiva + Equilibrada\n+ Saludable durant tot l’any. Una\nalimentació neta i nutritiva és la que\nel cos necessita per fer correctament totes les\nEls principals beneficis i requisits\nalimentació neta i equilibrada són:CRISTINA MANYERTerapeuta i Coach\nTel. 609 950 708\nC/Monjo 73, 2n\nSantpedor• Les proteïnes fan les seves funcions més\nimportants: transport de nutrients i optimització\nde l’emmagatzematge de tots els nutrients.\nÉs important incloure-les en la justa mesura.\nCal combinar les d’origen animal, sempre de\nprocedència ecològica, i les vegetals (sempre\nque es vulguin consumir proteïnes animals).\n• S’adequa a cadascú, segons les seves\n• Se centra en aliments que aportin una nutrició\nintensa i de primera qualitat.\n• No fa barreges exagerades per facilitar la\ncorrecta assimilació i aprofitament dels nutrients\ndels aliments que consumim i escollint sempre\naliments que facilitin el correcte equilibri àcidalcalí.d’una• Que estigui lliure de pesticides, additius,\nrefinats, colorants, conservants, hormones,\nquímics, antibiòtics, transgènics, etc.\n• És una alimentació molt alcalina, depurativa i\n• Ajuda a revertir el procés d’envelliment, ja que\nes consumeixen aliments amb alt contingut amb\nantioxidants, enzimes i fitonutrients, i millora\nl’absorció dels nutrients.\n• Millora el funcionament del sistema immune i\nde les cèl·lules, elevant les nostres defenses.\n• Ens sentim alegres, vitals, capaços de portar a\nterme tots els nostres propòsits.\n• Ens proporciona una energia constant al llarg\n• Ens dóna consciència del que ens va bé i del\nEn què consisteix una alimentació Nutritiva +\nEquilibrada + Saludable?\n• Aporta els nutrients essencials: vitamines,\nminerals i àcids grassos.\n• Els hidrats de carbó derivats dels cereals hi\nsón en la seva forma més completa i viva, el gra\nsencer i sempre ecològics.Comença per petits canvis. No s’aconsella fer\nun canvi radical sinó progressiu, en el que, de\nmica en mica, ens anem endinsant en un món\nsense fi i ple de salut. Seguiu aquest decàleg:\n1. Esmorzar ric amb hidrats de carbó, de\ncombustió lenta i amb llavors, fruita fresca,\nbegudes vegetals, liquats depuratius i plens de\nvitamines, minerals i enzimes.\n2. Parar esment a l’hora d’escollir els aliments\n3. Cuinar amb tècniques saludables.\n4. Combinacions d’aliments adequades: crear\n5. Facilitar les digestions, menjar relaxadament.\n6. Menjar només quan tenim gana.\n7. Evitar el consum elevat de greixos i en la\ntotalitat de greixos transgènics.\n8. Beure molta aigua, infusions, caldos o sucs\ncasolans. Millor fora dels àpats.\n9. Sempre acompanyat de l’exercici físic.\n10. Gaudir de l’alimentació: menjar és un plaer!\nAquest canvi s’ha d’acompanyar d’una actitud\nsempre positiva. No el vegis com una limitació,\nsinó com una oportunitat de sumar salut, energia\ni vitalitat. Entén-lo com un pas endavant per\ndescobrir un nou, apassionant i deliciós món!!!\nLes nostres eleccions alimentàries no poden\nser des de la por, el dubte, la inseguretat\nconstant, la preocupació o fins i tot la fòbia o el\nperfeccionisme desmesurat i intransigent. Han\nde ser des de l’alegria i la seguretat. Permette excepcions i gaudeix-les. La vida l’hem\nd’acceptar, estimar i gaudir en tot moment.41SALUT I NUTRICIÓ PROVES ANALÍTICASL’ANALÍTICAQUANT FA QUE NO\nME’N FAN UNA?\nRealitzar-se una prova analítica és summament important per prevenir malalties i\ncuidar la nostra salut. Cal recordar que el 80% de les decisions mèdiques es basen en\nels resultats de les anàlisis clíniques.\nText: Laboratori NoguerasH44abitualment anem de visita al metge per una\nrevisió periòdica com a mitjà de prevenció i per\nmantenir-nos en bon estat de salut, o perquè\nno ens trobem bé i necessitem que el metge\nutilitzi el seu coneixement i experiència per diagnosticarnos una possible malaltia, o ens ajudi a millorar una salut\nmalmesa.d’anar al laboratori de la nostra confiança per estendre\nel braç i esperar que ens treguin una mostra de sang.Abans de finalitzar la visita, el metge, sovint, sol dir: “Li\nprescriuré una analítica per tal de saber com es troba\nde salut”; o bé: “Sospito que vostè està afectat per tal\nmalaltia però vull confirmar-ho i per això li prescriuré\naquesta analítica”. Tots ho trobem normal i fins a cert\npunt obligat.La segona visitaA continuació escriu a mà en un full unes paraules que\ndifícilment entenem però sabem que en pocs dies hemPensem que possiblement no tot estarà bé i a\ncontinuació el metge ens dictarà la “sentència” que aniràI quan tornem al laboratori per recollir els resultats de\nl’analítica, obrim el sobre amb un sentiment més aviat\ntemorós, doncs gairebé sempre pensem en el pitjor, i la\nmajoria de les vegades no caldria. Ara toca tornar al metge.A diferència del primer paper del metge, el full de\nl’informe dels resultats del laboratori és molt clar en el\nsentit que tot és llegible, les paraules s’entenen, però no\nsempre la significació dels valors expressats.PROVES ANALÍTICAS SALUT I NUTRICIÓFrotis sanguiniGardenellaMycobacteriumacompanyada de la “penitència”. En alguns casos seran\nuns consells dietètics, la prescripció d’uns fàrmacs per\nabans o després dels àpats per amargar-nos el regust\nfinal del menjar i, de pas, recordar-nos que ens havíem\npassat amb greixos i demés i que ara caldrà fer bondat\nalmenys durant un temps per tornar-nos a sentir bé. Però\nno sempre és així de senzill i de fàcil.\nLa importància de les anàlisis\nLes proves de laboratori constitueixen un dels aspectes\nmés importants de la medicina moderna actual. El\nCol·legi de Patòlegs Americans (CAP) estima que més\ndel 80% de les decisions mèdiques, tant pel diagnòstic\ncom per establir teràpies o pronòstics, es realitzen en\nbase als resultats de les anàlisis clíniques que ens fem.\nPodem dir també que el resultat analític anormal fet a\ntemps detectarà, en molts casos, la malaltia abans que\napareguin els símptomes. Tècniques tan senzilles com\nidentificar un colesterol alt pot pronosticar un possible\naccident vascular, per no parlar de tècniques deSemenSt pneumoniaegenètica i biologia molecular que ja pronostiquen amb\nmolts anys d’anticipació possibles riscos de futures\nTenim el cas de determinats tumors que, gràcies a una\nanalítica feta a temps, podem extirpar també a temps.\nPer exemple, una senzilla analítica en femta podria fernos adonar de la presència d’una insignificant quantitat\nde sang que dóna pistes per afegir més proves pel\ndiagnòstic de càncer de còlon, que de no haver-se\ntrobat mitjançant aquesta analítica de femta podria\narribar a ser mortal. Per desgràcia molts tumors passen\ndesapercebuts per moltes persones ja que, encara que\npuguin provocar petites molèsties, no les relacionem\ncom a malaltia i són les analítiques les que ens donen el\nPer això, n’hi ha prou amb una ràpida extracció de sang\nper estar previnguts davant possibles complicacions de\nla nostra salut, i que el nostre metge sàpiga com actuar\nen cas de problemes.45SALUT I NUTRICIÓ DIETA I EXERCICI“L’activitat física, però també\nregular, són claus”46DIETA I EXERCICI SALUT I NUTRICIÓLA CLAU PER MANTENIR EL\nMETABOLISME ACTIUDIETA EQUILIBRADA\nMenjar és fonamental per a que el cos tingui l’energia necessària per afrontar els\nreptes de la vida. Però perquè aquest procés sigui el màxim eficient possible, cal\nmenjar bé. Les dietes regulars i equilibrades permeten mantenir el metabolisme actiu,\nque és la manera en què els nutrients compleixin amb la seva funció d’aportar l’energia\nque necessitem i no ens facin guanyar pes.\nText: Servei de Dietètica i Nutrició Club GimbeSovint pensem que la millor manera per\ncompensar l’excés de calories ingerides és\na través de la dieta. Però l’exercici també\nés un factor determinant perquè manté el\nmetabolisme actiu i, a més a més, aporta benestar. Una\nde les funcions principals del metabolisme és convertir\nels nutrients que ingerim a través dels aliments en\nenergia. És com un motor que crema gasolina per poder\nAixí, com més actiu mantinguem el nostre metabolisme\nmés fàcil serà que les calories que aportem a la nostra\nalimentació entrin en combustió i es puguin utilitzar per\na l’acompliment de les activitats diàries, en comptes\nd’acumular-se i fer-nos guanyar pes. La clau és\naugmentar el nostre metabolisme basal, que és l’energia\nmínima que necessitem per mantenir el nostre organisme\n“viu”, en fase de repòs.\nI com podem augmentar el metabolisme basal?\nL’exercici cardiovascular té un paper important en el\nmetabolisme dels greixos perquè, com que és una\nactivitat de llarga durada, després d’haver cremat les\nreserves de glucogen (sucre) hepàtic i muscular, es\ncomencen a cremar les reserves de greix. Resulta\ninteressant treballar a una intensitat adequada per a\ncada individu en funció de les seves característiques.La dieta no deixa de ser un altre factor imprescindible\nper mantenir el metabolisme actiu i gaudir d’un bon estat\nde salut. Per aixó, volem recordar-vos quatre consells\nbàsics que us ajudaran a estimular-lo:\n- No saltar-se cap àpat. El fet d’estar moltes hores sense\nmenjar farà adaptar el metabolisme a un ritme més\nlent i per tant a ser menys actiu. L’esmorzar sol ser un\ndels àpats que més persones solen deixar de banda\ni justament és un dels més importants del dia perquè\nvenim del dejuni de la nit.\n- Ingestes regulars. Per tal de mantenir un nivell de\nglucosa en sang constant i evitar pics massa bruscos\nde la glucèmia s’aconsella realitzar petites ingestes de\nmanera regular. Sovint es diu que hauríem de menjar\ncada 3-4 hores.\n- Portar una dieta equilibrada. Sempre, sigui quin sigui el\nnostre objectiu, cal seguir un model de dieta equilibrada,\namb aliments d’alta qualitat que ens aportin una gran\nvarietat de nutrients.\n- No aplicar dietes hipocalòriques sense la supervisió\nd’un professional. Si es practica una dieta massa baixa\nen calories, el cos recuperarà el pes perdut de seguida\nque ens tornem a alimentar amb una dieta normo calòrica. Cal que demanem sempre consell a una\npersona formada perquè pugui valorar el nostre estat\nnutritiu i personalitzar la dieta.47SALUT I NUTRICIÓ ACTIVITAT FÍSICA A L’AIGUA“Els exercicis a l’aigua són molt\npositius per a tota mena de\n50ACTIVITAT FÍSICA A L’AIGUA SALUT I NUTRICIÓL’ACTIVITAT FÍSICA A L’AIGUADESCOBREIX ELS\nSEUS BENEFICISFer exercici a l’aigua presenta una llarga llista d’avantatges que els fan molt\nrecomanables per a tota mena de persones. Tant des del punt de vista de les\npossibilitats que permet, com dels beneficis físics i mentals, la disminució del risc de\nlesions o del foment d’estats d’ànim positius, gràcies a la relaxació que genera flotar a\nl’aigua i a la socialització que fomenten aquestes activitats.\nText: Club GimbeEn aquest últims anys la participació de persones\nde totes les edats en diferents programes\nd’activitat física a l’aigua s’ha incrementat\nprogressivament. Això es deu a la gran quantitat\nde beneficis que aporta aquesta pràctica a la salut,\nsempre i quant es faci de manera adequada. A grans\ntrets, els principals atractius d’aquestes activitats són:\n- La flotabilitat, és a dir, l’estat d’ingravidesa i per tant\nl’alliberació de la major part del nostre pes. Gràcies\na això, dins l’aigua podem realitzar moviments que\nfora serien impossibles. No hi ha danys a l’aparell\nosteoarticular, no hi ha risc de caiguda, pot practicar-se\na totes les edats i permet la integració de persones amb\n- La pressió hidrostàtica exerceix una acció de massatge\nsobre la pell i els músculs, estimula la consciència de la\nsuperfície corporal, millorant el retorn venós i l’eficàcia\ndel treball cardiovascular. A més a més és un mitjà per\n- Els moviments són globals i intervenen gran part de la\nmusculatura corporal, produint un major consum calòric\ni amplien el bagatge motriu de les persones.- La major densitat, la tensió superficial, la viscositat i\nles turbulències que a l’aigua es produeixen, oposen\nuna resistència als nostres moviments, això permet un\nenfortiment i tonificació de la musculatura.\n- La reducció de la velocitat dels moviments per major\ndensitat de l’aigua impedeix les lesions, gràcies a la\nreducció dels moviments bruscos que les provoquen.\n- L’adaptació del nostre cos a les forces de flotació,\nper mantenir-nos, avançar o submergir-nos a l’aigua,\naugmenta la capacitat motriu i l’equilibri.\n- L’aigua és un element lúdic i de relació social immillorable\nque provoca sempre riures i diàlegs, generant estats\nd’ànim positius. Això afavoreix un ambient lúdic-recreatiu\ni d’aquesta manera proporciona una gran motivació per\nmantenir la constància de la seva pràctica.\n- La temperatura de l’aigua també exerceix uns efectes\nbeneficiosos. Si es troba a més de 28-29 °C millora\nla circulació sanguina i la mobilitat articular. A més\nprodueix una gran relaxació, tant psíquica com física,\nreduint d’aquesta manera dolors musculars, articulars\ni estrès.51SALUT I NUTRICIÓ ACTIVITAT AQUÁTIQUES PER A NADONSACTIVITATS AQUÀTIQUESPLAER I ESTIMULACIÓ\nEl plaer que desperta l’aigua al nadó està connectat amb la seva vida intrauterina. Per\naixò, l’aigua esdevé un medi ideal per facilitar l’adaptació als nous obstacles del medi\nterrestre. Això si, cal que l’activitat sigui una experiència basada en el plaer, aprofitant\nque, a més de relaxar, l’aigua és també un element de diversió i estimulació.52ACTIVITAT AQUÁTIQUES PER A NADONS SALUT I NUTRICIÓ“Les activitats aquàtiques\npotencien el desenvolupament\nText: Diana Carrasco. Club Gimbe\nEl nadó. A partir dels 4 o 5 mesos, el nadó disposa d’una\ntermoregulació corporal que li permet estar còmode\nals 32º de l’aigua de la piscina. Normalment, els seus\nmúsculs ja estan suficientment forts per poder flotar, se\nsocialitza més ràpidament i ja no dorm tant, sent els\nseus àpats més abundants. Els nadons de menys d’un\nany s’adapten amb molta rapidesa a l’aigua, ja que els\nrecorda als nou mesos que van passar a la\npanxa de la seva mare.Cal tenir en compte que... Els infants no estan\npreparats per a lliçons formals de natació fins als\n3- 4 anys. Abans d’aquesta edat són massa petits\nper desenvolupar l’autonomia a l’aigua i adquirir els\nmoviments propis de la natació. Les accions noves,\nespontànies o exploratòries dels nens tenen un\nobjectiu: cal que l’adult no les classifiqui de bones o\ndolentes, sinó que les observi atentament i,\nsi és necessari, acompanyi l’infant.El paper de l’adult. L’adult, mare\no pare, és el conductor del\nprocés d’aprenentatge. Cal\ncrear un ambient relaxat.\nL’adult ha de comprometre’s\nen el procés d’ensenyament\ni aprenentatge del seu\nfill. Ha d’estar convençut\nque la seva presencia és\nirreemplaçable, que és una\nseguretat afectiva pel nen/a,\nque representa l’aprovació del\nque fa i una protecció quan està\nen els seus braços. L’infant és qui\nproposa i l’adult el guia.Reflexes. Els nadons estan\nperfectament dotats d’una\nvarietat de reflexes que\nfan possible el progressiu\nmedi. A partir dels 8 o\n9 mesos el nadó perdrà\nalguns reflexes innats molt\nimportants. Per aquesta\nraó, els nadons menors d’un\nany s’adapten a l’aigua més\nràpidament. Quan són més\npetits, en submergir-se tanquen la\nglotis instintivament, de manera que\nno els entra ni gota d’aigua. Quan creixen,\naquest reflex instintiu el perden.Beneficis. El plaer que produeix la mateixa activitat\nestimula la capacitat de joc dels nens/es i dels adults\ni afavoreix el vincle a través del contacte pell a pell.\nTambé es potencia el desenvolupament psicomotor,\nl’enfortiment del sistema cardio-respiratori, del sistema\nimmunològic o dels mecanismes d’aprenentatge. En\ndefinitiva, millora i enforteix la relació afectiva i cognitiva\nentre el nadó i els pares i impulsa la socialització en\nun ambient lúdic i recreatiu i desenvolupa les habilitats\nvitals de supervivència, ajudant al nadó a relaxar-se i a\nsentir-se més segur.El primer dia d’activitats aquàtiques, el nadó\nnecessitarà un temps per aclimatar-se al nou entorn\n(temperatura, espai, sons, gent, etc.). Cal respectarli aquest temps. Amb tota la tranquil·litat, exploreu\nl’entorn, us poseu el banyador i aneu cap a la piscina.\nEviteu menjar abans de banyar-vos. Agafa sempre el\nteu fill amb seguretat i confiança. Cada infant és un\nmón. Cal respectar el ritme de desenvolupament del\nnadó i no forçar-lo.53SALUT I NUTRICIÓ SALUT FÍSICA I MENTAL“Segons l’OMS, la salut\nés el benestar físic,\nmental i social”54SALUT FÍSICA I MENTAL SALUT I NUTRICIÓSALUT FÍSICA I\nMENTAL + FELICITAT\nLa nostra salut depèn de tres factors: la salut física, la mental i la social. Com podem millorar\nels tres factors alhora? La resposta és molt simple: fent i vivint l’esport.\nText: Area Fitness, Club GimbeQuè aconseguirem fent esport i estant més\nsans? Coses tan importants com allargar la\nnostra vida, millorar la qualitat de la mateixa\ni, en definitiva, ser més feliços. Per millorar\nla nostra salut, hi ha molts aspectes relacionats amb\nl’exercici físic. El primer i un dels més importants és\nla capacitat aeròbica. La seva influència sobre la\nsalut ens ve per molts àmbits, un dels més rellevants\nés el de risc de patir malalties cardiovasculars. A\nmajor capacitat aeròbica, disminueix el risc de patir\nCal tenir en compte, però, que el descens de la majoria\nd’aquests factors de risc es donen en la primera fase\ndel canvi, és a dir, quan fem el pas de ser una persona\ntotalment sedentària a ser una persona físicament activa.\nPodem treballar aquesta capacitat de moltes maneres, i\nfent activitats molt variades. Des de caminar, córrer, anar\namb bicicleta, ballar, nedar, etc.\nDe forma general, una recomanació podria ser\nla d’acumular 150 minuts d’activitat física moderada al\nllarg de la setmana. Hi ha diverses formes de complir\naquestes recomanacions. L’exercici el podem distribuir\nde diverses maneres: caminar 30 minuts 5 dies a la\nsetmana o 3 dies fent un partit de futbol amb els amics.\nI a partir d’aquí, anar augmentant progressivament la\ndurada i intensitat, a mesura que anem millorant la nostra\nL’altre aspecte al qual hem de donar especial\nimportància és l’entrenament de força. Igual que\namb la capacitat aeròbica, l’entrenament de la forçaens aporta beneficis per a la nostra salut. En canvi,\nperò, per obtenir els beneficis de l’entrenament de la\nforça necessitem un període més llarg de temps, fins\na assolir un estat de forma mig-alt, i per tant reduir el\nrisc de mortalitat. Si el nostre objectiu és simplement\nmantenir-nos sans, n’hi haurà suficient amb realitzar\nun parell d’entrenaments de força a la setmana\ncombinant exercicis de diferents grups musculars en\nde la mateixa sessió. Per últim, no podem oblidar la flexibilitat. I és que la capacitat\nmusculoesquelètica no consisteix simplement a millorar\nla nostra força. També hem de millorar l’elasticitat dels\nnostres músculs. Com a recomanació general abans de\nrealitzar qualsevol tipus d’activitat física hauríem de fer una\nmica de mobilitat articular, i fins i tot algun estirament suau\ni de curta durada, i començar a augmentar la intensitat\nde l’exercici de forma progressiva. Un cop finalitzada\nl’activitat en qüestió, també caldrà realitzar estiraments\nper tal de recuperar el to muscular i alliberar la tensió\nproduïda per l’exercici.\nParal·lelament a la nostra condició física, si aquests\nentrenaments els podem compartir amb algun amic\no fins i tot amb persones que puguem conèixer fent\naquesta activitat, també ens ajudarà a millorar les nostres\nrelacions socials i, per tant, contribuirà a completar els\ntres factors rellevants en la nostra salut i qualitat de\nvida. En cas que vulguis començar a fer activitat física,\net recomanem que et dirigeixis a algun dels nostres\ntècnics de fitness. Et podran assessorar directament i\nadaptar el teu programa d’activitat física a les teves\ncaracterístiques, necessitats i objectius.55SALUT I NUTRICIÓ C.E. MANRESATORNAR A SER REFERENTSC.E. MANRESAVa passar per èpoques daurades i de gran reconeixement popular. Alguns dels seus\njugadors van arribar a competir a la Primera Divisió, i va guanyar la Copa Generalitat\nen dues ocasions. Ara travessa una etapa més complicada, però en el C.E. Manresa\nconfien a tornar a ser referents de l’esport manresà.Va ser al 1906 quan els membres de l’equip de\nfutbol del Poli Sport Club van decidir organitzarse pel seu compte i crear el Manresa Football\nClub, entitat que després de la fusió amb el club\nCatalonia, donaria origen al Centre d’Esport Manresa.\nDesprés d’una dècada disputant tornejos amistosos, al\n1920 van començar a competir de manera oficial en la 2ª\nCategoria Preferent.56Catalana, divisió en què es troba des de la temporada\n2008-2009.La història del Manresa és un continu cicle d’ascensos i\nanys d’or i de descensos i pèrdues de categories. Com\na moments àlgids, cal citar l’obtenció de la Copa de la\nGeneralitat en dues ocasions –trofeu que després va\ndonar lloc a la Copa de Catalunya–, o la permanència\ndurant 18 temporades consecutives a la 3ª Divisió\nNacional (equivalent a l’actual 2ª Divisió B).Si esmentem un jugador clau en la història dels blanc-ivermells, aquest és sens dubte Estanislao Bàssora, que\nals anys 50 va ser fitxat pel F.C. Barcelona, va formar\npart del fabulós Barça de les Cinc Copes i també va ser\nconvocat per la Selecció espanyola, on va sobresortir\ndurant el Mundial de Brasil de 1950. També cal destacar\nla transcendència que han tingut Jordi Lardín –que va\njugar en dues ocasions amb la selecció espanyola-,\nDavid Gallego –que va jugar a Primera amb el Recreativo\nde Huelva-, i Pep Setvalls –qui ha passat pel Barça, el\nMúrcia i el Rayo Vallecano-. Actualment, en el primer\nequip es troba Gerard Brodes, qui ha jugat amb el Vilareal a Primera.Durant la dècada dels 90 va alternar ascensos a la\n3ª Divisió i descensos a la 1ª Divisió Catalana, i a la\nprimera dècada del segle XXI, el C.E. Manresa ha estat\ncompetint en la categoria nacional, però entre problemes\neconòmics i caigudes esportives va recalar a la 1ªSón temps difícils, però en el C.E. Manresa aposten\na reintegrar-se al teixit esportiu de la ciutat i tornar a\nser un referent de la societat manresana i que l’estadi\ndel Congost torni a omplir-se de banderes vermelles i\nblanques i festejar el retorn a la categoria nacional.A.E. LA SALLE MANRESA SALUT I NUTRICIÓASSOCIACIÓ ESPORTIVA LA SALLE MANRESABÀSQUET PER\nA TOTHOML’entitat pionera en la difusió del bàsquet a la ciutat, l’A.E. La Salle Manresa, encara\nuna temporada amb il·lusions en totes les seves categories.En el curs escolar 1941-1942, un grup d’antics\nalumnes del tradicional col·legi Nostra Sra. de\nMontserrat va formar dos equips de bàsquet\nbatejats com La Salle i Montserrat, que van\nparticipar en el primer campionat infantil local. Aquest\nva ser l’origen de l’anomenada A.E. La Salle, que en la\ntemporada 1963-1964 va confirmar el seu objectiu de\ndedicar-se a la promoció del bàsquet i el minibàsquet.\nConeguda actualment com a Associació Esportiva\nLa Salle Manresa, l’entitat compta amb 300 socis i un\ntotal de 22 equips masculins i femenins en els quals\n250 jugadors i jugadores s’exerciten i competeixen en\nD’altra banda, per garantir el futur esportiu del club,\nl’escola de bàsquet compta amb 40 nens i nenes de 5\na 8 anys que aprenen les regles i tècniques d’aquest\nAquest any, l’equip sènior del Club s’ha reforçat per\ncompletar una bona temporada i lluitar per les primeresposicions en la Primera Divisió Catalana, així com fer tot\nel possible per pujar de categoria, atès que l’any vinent\nl’A.E. La Salle compleix 75 anys.\nD’altra banda, la conquesta de l’última Copa Bages\ndurant la pretemporada ha despertat les il·lusions\nLa majoria dels seus jugadors provenen de l’Escola de\nLa Salle, de Manresa, i el que no canvia amb els anys\nsón els valors del club, basats en l’amistat, el civisme,\nla integració social, l’esportivitat, la solidaritat, la\ndemocràcia i la catalanitat.\nL’esperit d’integració entre els jugadors i la seva\nafició, el concepte d’equip, la formació esportiva\ni humana dels jugadors són altres puntals en els\nquals se sosté la filosofia del club. Justament, el\nlema “Bàsquet per a tothom” es reforça amb la\npresència de l’equip integrat per persones amb\ndiscapacitats psíquiques, que participen en la Lliga\nPreferent Acell.57CULTURA I OCI BERTO ROMERO“EL PÚBLIC DECIDEIX\nSI ETS GRACIÓS O NO”BERTO ROMEROBerto Romero és un autèntic home orquestra. Es mou amb total naturalitat tant a la\nràdio com al teatre. Ha escrit llibres, ha passat per platós de cinema i per descomptat,\ntambé per la televisió. El seu humor destil·la acidesa, ironia i una conversa amb ell és\nun continu diàleg de conceptes punxants.\nText: Juan Pedro Chuet-Missé. Fotos: Vasaver y Miquel Company.L’home batejat com Alberto Romero Tomás,\nnascut al poble de Cardona (Bages) al 1974,\nno vol encasellar-se en un adjectiu per a la\nseva presentació professional. A Berto Romero\nse’l pot trobar a tot tipus de mitjans: a la ràdio condueix\n“Nadie sabe nada” juntament amb Andreu Buenafuente;\nal cinema el podem veure fent de hipster barceloní a “8\nApellidos Catalanes”; qui el vulgui veure al teatre, pot\ndivertir-se amb “Siga con nosotros”. I qui encengui la\ntele a la nit el pot trobar a diari a La Sexta com a escuder\nde Buenafuente al programa “En el Aire”.\nVa voler estudiar periodisme però va abandonar. Usa\nulleres sense augment per als espectacles, es reconeix\ncom a pare de família (té tres fills) i encara que li agradi\njugar amb les ironies, sap canviar de registre i ser seriós\nquan creu que correspon. O quan en té ganes.\n• Vostè ha nascut a Cardona. Què recorda de la seva\nvida en aquest poble?\n• Vaig viure allí fins als 17 anys, i mantinc una relació\nmés o menys regular amb el poble. Encara hi tinc família\npropera, i amics als que no veig massa, però amb els\nque m’agrada trobar-me quan surto a passejar. Vaig\nser feliç allí i vaig tenir una infància molt divertida. És un\npoble de gent treballadora i lluitadora.58• Si hagués d’emplenar un formulari, què especificaria\n• Odio emplenar formularis. Prefereixo que les\netiquetes me les posin els qui les necessiten. Em\nval qualsevol. I hi ha unes altres: humorista, còmic,\n• Per què segueix usant ulleres sense augment?\n• Formen part del personatge que vaig crear la primera\nvegada que vaig pujar a un escenari, i sempre m’han\nacompanyat. Peeero, per a la seva informació, li diré\nque en l’actualitat ja tinc unes ulleres amb graduació,\nperquè la meva vista ha empitjorat. Tot i que per\ntreballar segueixo fent-les servir sense vidres perquè\nno ha empitjorat prou. Intentaré per tots els mitjans que\naquest tema de les ulleres amb o sense vidres sigui el\nmés confús d’explicar i entendre que pugui, perquè el\ndia que jo falti ningú sàpiga amb certesa què dimonis\npassava amb la meva vista.\n• Ara compta amb 1,9 milions de seguidors a Twitter, ha\nrealitzat sis obres de teatre, una desena de programes\nde ràdio, va participar en deu programes de TV, vuit films\ni tres llibres (si és que he comptabilitzat bé). Si hi hagués\ncontinuat amb el periodisme, creu que hauria tingut tanta\nsortida laboral en els mitjans?BERTO ROMERO CULTURA I OCI59CULTURA I OCI BERTO ROMERO60BERTO ROMERO CULTURA I OCI“No puc ser\nhilarant tot el\nun infart”• Segurament no, perquè el periodisme mai va ser la\nmeva veritable vocació. De tota manera, tampoc ha\nestat mai la meva motivació principal aparèixer en els\nmitjans. Això és alguna cosa que no sempre (més aviat\ngairebé mai) és bona notícia. Tot l’anomenat en aquesta\nllista (que dóna una mica de fàstic, perquè sembla un\npanegíric) no és més que la conseqüència d’haver pogut\nexercir aquesta feina durant més d’una dècada de forma\nprofessional, i ja gairebé dues si expliquem la meva fase\namateur. Això és sens dubte un gran triomf per a mi. I el\nperiodisme hi va perdre. La culpa la va tenir la semiòtica.\nNo vaig poder amb ella. O ella va poder amb mi.\n• Creu que es neix graciós, o és un art que es pot cultivar\n• Crec que es neix graciós, i alhora crec que és un\nart que es pot (i s’ha de) cultivar i desenvolupar. Però\ntambé crec que si no es neix graciós, no es pot cultivar\nni desenvolupar massa. Aquesta feina depèn massa\nde com et percep el públic, i ells tenen l’última paraula\nsobre si ets graciós o no.• Li succeeix que si arriba a una festa o reunió, tothom\nestà esperant –potser en va– que comenci a explicar\n• Sí, és clar, això succeeix. Però al final la gent s’acaba\nadonant que no puc ser hilarant tot el temps, perquè em\ndonaria un infart. A mi no m’incomoda, intento comportarme amb naturalitat.\n• Ha declarat que Espanya és un país sense autocrítica\nen l’humor. Hi ha autocensura i temes que no es toquen\nper ser políticament incorrectes?\n• La falta d’autocrítica és general, no només en l’humor.\nEn l’humor es nota més perquè freqüentment toca\ntemes delicats. Però cada vegada més tots els temes\nes consideren delicats. I cada vegada més, la gent\nconsidera enormement greu, transcendent, i de vital\nimportància allò que li concerneix. I en general, tothom\ns’ha tornat hipersensible amb el que li interessa. La falta\nd’autocrítica fa perdre la perspectiva i ens fa comportarnos com paranoics. Així, l’ambient està cada vegada\nmés carregat. Crec que no hi ha autocrítica, però no61CULTURA I OCI BERTO ROMEROnomés en l’humor, sinó en tots els àmbits de la\ncomunicació. Cada vegada hi ha més autocensura\ni cada vegada més temes es deixen de tocar per no\nestar contínuament matisant, puntualitzant i contraargumentant els teus posicionaments. Dóna molta\nmandra ser contínuament instrumentalitzat i tret de\ncontext. D’aquesta manera se’ns va minant la moral a\ntots, dia a dia. Se’ns guanya per esgotament.\n• Allò que és políticament correcte està soscavant les\nbases de l’humor?\n• Sí, però a l’humor li importa un pebrot. L’humor\nno pot existir sense passar-se pel folro de les\npilotes “allò políticament correcte”. Si no ho fa,\nsimplement no és humor. Així que no em preocupa\nmassa. Em preocupa més que l’humor soscavi\nles bases de la convivència i del sentit comú i\nque ens torni torracollons a tots. I em preocupa\nencara més no saber exactament què significa\n“políticament correcte”, ja que és una etiqueta62abstracta que cadascú utilitza per col·locar allà\non li convé, una línia imaginària que cadascú\ndesplaça al punt que li ve bé. Bé, en realitat sí\nque sé que significa: “por”.\n• Amb quin tipus d’humor s’identifica? I què li fa riure?\n• A mi em fa riure tot el que és graciós. Tots els tipus\nd’humor m’agraden. L’estupidesa em torna boig. El\nque està fora de context. Per exemple, un tipus com\njo, sense estudis, explicant un rotllo com el de la\npregunta anterior, com si fos un filòsof passat de\nmoda, de saló. O vostè mateix, preguntant-li coses\nserioses a un còmic. Em sembla que és per partirse de riure.\n• La fama li resulta un llast?\n• Parafrasejant a uns filòsofs de debò, els Violadores\ndel Verso (he canviat “rap” per “humor”):\n- L’humor és l’essència\n- La fama, una conseqüènciaSASTRERIA A MIDA, NUVIS, MODA I COMPLEMENTS\nMANRESA, TERRASSA, BADALONA, BARCELONA\nWWW.TRAJESSEÃ‘OR.COMCULTURA I OCI SOR LUCÍA CARAM64SOR LUCÍA CARAM CULTURA I OCI“EL DESAFIAMENT ÉS TENIR\nUNA SOCIETAT QUE NO ESTIGUI\nFRAGMENTADA”SOR LUCÍA CARAM\nSor Lucía Caram, com a coordinadora de la Fundació Rosa Oriol, encara una important\ntasca social per a la comunitat de Manresa. L’elecció de treballar pels pobres i els\nexclosos socials es plasma en una gran varietat de projectes, que es coneixen gràcies\na l’impuls mediàtic que la religiosa està protagonitzant en els mitjans de comunicació i\nText i fotos: Juan Pedro Chuet-MisséPosem el cronòmetre. Són les 12:30 d’un\ndivendres d’octubre. Sor Lucía Caram està a la\nseu de la Plataforma dels Aliments de Manresa.\nAllà repassa els números i verifica l’administració\namb un dels 250 voluntaris que ajuden a organitzar les\ncol·lectes i lliuraments d’aliments. Al cap d’una estona,\natén a dos joves que demanen ajuda per a un torneig\nesportiu infantil, treu el seu mòbil i parla amb un directiu\ndel F.C. Barcelona. Es fa unes selfies amb aquests nois\ni verifica com s’estan organitzat les comandes del dia.\nDe tant en quant recorda preguntar per la salut d’una\nvoluntària o fa bromes amb altres membres.\nRàpidament, creua la Carretera de Vic i a la porta de la\nFundació Rosa Oriol, rep a un empresari que ve a donar\nuna furgoneta carregada de material didàctic. Sor Lucía\nes recull les mànigues del seu hàbit i carrega algunes\ncaixes, i una vegada col·locades en el palet, li treu una\nfoto que puja a Twitter. “Mira, ja té més de mil favorits”,\ndiu als pocs segons. Poc després, entra en la residència\nde la Fundació i després de conversar uns instants amb\ndos adolescents que dobleguen la roba d’un equip de\nfutbol infantil, entra a la cuina i verifica com es prepara\nel menjar del dia. Recull un cullerot i regira el saltat depèsols. “Estan segurs que té sal?”, assenyala precisa.\nNomés han passat 30 minuts. Així és un dia qualsevol\nper Sor Lucía.\nPertanyent a l’ordre de les Monges Dominiques de\nManresa, Sor Lucía és una de les religioses més\nreconegudes de Catalunya. El seu incansable treball\nsocial es canalitza mitjançant la Fundació Rosa Oriol, que\nbusca la reinserció de les persones que queden fora del\nmercat laboral, dels que pateixen gana, i d’aquells que\nnecessiten reinserció social. I per aconseguir els seus\nobjectius, se serveix dels mitjans de comunicació. “Els\nmitjans m’ajuden a viure amb transparència”, diu. “Jo\nels faig servir per donar a conèixer el que fem, i no en\nbenefici propi. Haig d’aprofitar el meu impuls mediàtic i\ndels meus amics per treballar per aquesta causa, pels\nReligió i treball social\nSor Lucía va néixer a Tucumán, una poblada província\ndel nord d’Argentina, fa 49 anys. La seva llar, una família\nde classe mitjana-alta pertanyent al Opus Dei, no veia\nbé que la seva cinquena filla seguís els passos de les65CULTURA I OCI SOR LUCÍA CARAMseves altres dues germanes i es fes monja. Però el seu\ncaràcter rebel va poder més, i va seguir aquesta senda,\nperò no només per la seva forta vocació religiosa, “sinó\nperquè volia dedicar-me a treballar per la gent”. Però la\nseva inserció en el convent no va ser fàcil. “No entenia\nque per treballar pels pobres i seguir a l’Evangeli hagués\nde resar tant i seguir tantes normes”, recorda.\nVa decidir traslladar-se a un convent de València per\nseguir una vida contemplativa i dedicada a l’estudi.\nVan ser cinc anys: “Va ser un període d’una nit fosca,\nd’estudiar i no sortir mai del convent”. Després d’un\nbreu retorn a la seva pàtria, va decidir no tornar a terres\nvalencianes i seguir rumb a Manresa, atreta pel prestigi\nd’austeritat i treball del Convent de Santa Clara.\nEl treball amb les comunitats d’immigrants, siguin o no\ncristians, la realització de jornades ecumèniques i altres\naccions d’ajuda social van haver de multiplicar-se amb\nl’arribada de la crisi. “Abans de la crisi, venien 7 o 8\npersones al convent a demanar aliments. Al 2009, ja eren\ncom 45 famílies”, descriu.\nÉs quan neix la Plataforma Ciutadana de Solidaritat, que\ndesprés seria la llavor de la Fundació Rosa Oriol, de la\nqual Sor Lucía és la coordinadora executiva.66La tasca de la Fundació\nEls camps d’acció de la Fundació són molt variats. La\nPlataforma dels Aliments, amb els seus 250 voluntaris,\nlliura aliments i productes precuinats a 4.500 persones\ncada dia. “I tenim llista d’espera”, assenyala Sor Lucía.\n“Diuen que hi ha recuperació econòmica, però als més\npobres no els arriba mai”, diu.\nA la Fundació van notar que moltes persones que\ns’acostaven a recollir aliments no feien bona olor. “La\npersona a la qual li van tallar l’aigua, per falta d’higiene,\nfa mala olor, s’amaga, no surt, i no troba treball”. Per\ntrencar aquest cercle, van obrir un espai amb dutxes, on\nassisteixen 70 persones al dia. “Però no volem que sigui\nnomés per rentar-se, sinó que ho plantegem com a punt\nde trobada, un lloc on puguin berenar, higienitzar-se i\ncompartir experiències”, descriu la religiosa.\nPer promoure la reinserció laboral, al programa El Cosidor\nensenyen a cosir i teixir a un grup de dotze dones,\nque en general, són immigrants i que amb prou feines\nsocialitzaven amb la comunitat. “Són dones que portaven\n15 anys a Manresa, que no sabien la llengua, i moltes de\nles quals van ser abandonades pels seus marits”.SOR LUCÍA CARAM CULTURA I OCIUn altre camp de reinserció es dóna amb els horts\necològics, on treballen cinc persones conreant productes\nde proximitat, i que un cop a la setmana, reben l’ajuda\nd’un grup de nens amb hiperactivitat, per evitar que\nen el futur tinguin problemes de relacions socials. I\namb aquests nens, i amb la col·laboració d’institucions\nesportives, s’ha format un equip de futbol infantil.\nPer ajudar als quals són expulsats al carrer, la Fundació\nva obrir un alberg on viuen 18 persones, entre elles, dues\nfamílies de refugiats d’Ucraïna.\nI també s’emprenen programes de revisió ocular i cura\ndental en col·laboració amb empreses mèdiques locals.\n“Hem revisat els ulls de 400 i escaig de nens, dels quals\n130 van obtenir les seves ulleres gratis”, indica.\n“En el Patronat (de la Fundació) em van dir que no havia\nde crear més projectes, sinó que era temps de consolidar\nel que teníem”, diu mitjà de broma, mitjà de debò.\nPer poder portar endavant aquests projectes socials,\nSor Lucía no va dubtar a fer servir els mitjans de\ncomunicació com a plataforma. El primer pas va ser,en realitat, aparèixer com a cuinera al programa (nom\nobvi) Sor Lucía, pel Canal Cuina. Però la seva habilitat\nper a la comunicació audiovisual i la seva falta d’embuts\nper exposar els problemes socials (i si era necessari,\npolemitzar amb autoritats de les administracions) la van\nportar a un carrusel de platós i estudis.\nActualment se la pot veure a Els Matins de Quatre i sentirla al Via Lluire (per RAC 1), tot i que també ha passat per\nRàdio Nacional d’Espanya, Cadena SER Manresa i per\nEls Matins de TV3. A més, és convidada amb freqüència\na programes periodístics i d’opinió. I ja compta amb\ndeu llibres publicats, nou de religió i pensaments, i un\nde cuina. Només cal constatar que compta amb 186 mil\nseguidors a Twitter per reconèixer la seva eficàcia en l’ús\nde les comunicacions.\n“Els mitjans de comunicació han estat els meus grans\naliats. En el meu gremi, l’Església va tenir una mala relació\namb els mitjans, va intentar dominar-los i adoctrinar-los,\ni amb aquest discurs s’han allunyat de la gent”. És un\nterreny delicat, relliscós, on li han arribat ofertes absurdes.\n“Em van oferir treballar al Gran Hermano VIP, òbviament\nvaig dir que no. Em deien que podria guanyar diners per\na la Fundació, i els vaig respondre que no van entendre\nres del que estem fent. Una altra cosa és que pugui anar67CULTURA I OCI SOR LUCÍA CARAMa un programa a parlar del que estic fent i a despertar\nconsciències. Per exemple, he anat a un programa de\nteleescombraria com és Sálvame, però Jorge Javier\nVázquez m’ha tractat amb molt respecte”.\nNo obstant això, Sor Lucía reconeix que l’exposició\nmediàtica li és incòmoda. “He perdut molta llibertat”,\n- Val la pena pagar el preu de la fama?\n- Sí. Quan vaig entrar en aquesta dinàmica, deia que\nvolia viure expropiada per a utilitat pública. Òbviament\nno sabia el que deia, però la paraula cal complir-la. Vull\nque el focus no es posi en mi, sinó en la causa per la\nqual treballem. A mi el que més m’agrada és estar a\nla Plataforma dels Aliments, treballar amb la gent, i de\nvegades veus que no ho pots fer.\nFanàtica del F.C. Barcelona, identificada amb el\ncatalanisme i excel·lent dialogant en la llengua local –\nencara que no ha perdut el seu accent argentí-, va ser\nla primera estrangera que va guanyar el premi Català de\nl’Any, i sovint té enfrontaments amb la classe política i\namb les autoritats eclesiàstiques. Però va decidir no callar\ni seguir endavant. Davant dels seus crítics i detractors,\ndeclama “tot el que fem són accions polítiques. El que\nno volem és que sigui alguna cosa partidista. La política\nhauria de ser l’art d’alimentar a la gent, i donar-li al poble\nel que necessita”.\nSor Lucía segueix endavant. I no té ganes de tornar a la\nvida contemplativa.68Para més informació de la Fundació Rosa Oriol,\nrealitzar donacions o oferir-se com a voluntari, anar a:\nvine al Kursaal!CULTURA I OCI NÚRIA PICAS“SENSE PASSIÓ NO HI HA VIDA”NÚRIA PICASNúria Picas, nascuda a Manresa però resident a Berga des de fa molts anys, sent\namor per la muntanya. I pels desafiaments. Ha superat un accident que gairebé li\nimpossibilita caminar –i ni parlar de practicar esports- i s’ha coronat Campiona del\nMón Ultra World Tour. El seu llibre ‘Córrer per ser lliure’ descriu la seva passió per les\ncarreres de muntanya i com enfrontar les dificultats.70NÚRIA PICAS CULTURA I OCIÉText: Juan Pedro Chuet-Missé. Fotos: Lymbus.s dur córrer una marató de 42 km? I si és per la\nmuntanya, a que és més difícil encara? I si en\ncomptes de 42 km, ho portem a 100 km o més?\nBé, aquesta és una ultramarató de muntanya,\ni el circuit mundial d’aquesta exigent disciplina, l’Ultra\nTrail World Tour, va ser guanyat per Núria Picas (39\nanys) al 2012.\nPerò aquest no és l’únic títol que té aquesta catalana de\nManresa, de professió bombera però reconeguda pels\nseus triomfs esportius en carreres de muntanya: ha estat\nla guanyadora de la Transgrancanaria 2015 (125 km), la\nMarató Bastions 2015 (50 km), l’Ultra Pirineu (110 km),\nl’Ultra de la Cerdanya (120 km)… i un llarg etcètera.\n- Per un accident a Montserrat es va trencar l’os astràgal\ndel peu i li van dir que no podria tornar a córrer. Però ha\ntornat i ha estat campiona del món d’Ultra Trail, entre\naltres títols. Què li diguin “no pots” és un desafiament\nmajor per a vostè?\n- El desafiament major va ser intentar-ho desenes i\ncentenars de vegades i malgrat el dolor aconseguir un\nsomni que tens des de petita, poder córrer lliurement\nper la muntanya i gaudir d’aquest esport. Des del\nmoment que els metges em van dir que no podria tornar\na córrer vaig pensar que era injust, que a mi això no empodia passar, i no vaig deixar de lluitar fins a vèncer\n(i assimilar) aquest dolor. El que no m’imaginava era\npoder arribar tan lluny.\n- Vostè ha dit que ‘el límit és quan no es gaudeix’. On\nresideix la seva capacitat de gaudir?\n- La vida és com les ultres (maratons), està plena\nd’obstacles; i superar obstacles és la vida. Aquesta\nés la màgia de les carreres de llarga distància, amb\nmoments molt bons i moments durs. Saber gestionar i\nsuperar aquests moments, aconseguir arribar i besar la\nmeta et fan sentir que tot aquest esforç val la pena.\nNúria Picas s’ha acostumat al fet que els seus fills\nRoc i Arç l’acompanyin a creuar la meta. Amant de\nla vida familiar, també segueix un rigorós calendari\nd’entrenaments, basats a alternar carreres amb l’esquí\nde muntanya (a l’hivern) i amb la bicicleta tot terreny (a\n- Com compagina la vida familiar amb els entrenaments?\n- Es tracta de gestionar bé el temps lliure per sortir a\nentrenar i sovint tenir suport familiar. Els principis van\nser molt durs, no abastava res, però el temps passa molt\nde pressa i ells van creixent. Ara ho gaudim tots molt\nintensament i fins i tot ja es posen algun dorsal.71CULTURA I OCI NÚRIA PICAS- Quin seria el seu “racó secret”, el seu petit paradís de\nla muntanya a Catalunya o al món?\n- Montserrat és on se’m para el temps, és sens dubte\nla meva muntanya predilecta. Allí sóc feliç escalant,\ncorrent o tan sol gaudint de tota la seva màgia dins del\nlaberint més salvatge que guarda aquesta muntanya\nmítica a Catalunya.\n- De tot el seu palmarès, a quin títol li té un afecte\n- Més que un títol, una carrera especialment: Cavalls del\nVent 2012 (actual Ultra Pirineu), un dia per emmarcar.\nDe fet bona part del llibre que he escrit recentment,\n‘Córrer per ser lliure’, parla d’aquesta carrera i d’un dia\nque se’m quedarà gravat a la retina per sempre.\n- Cavalls del Vent és la carrera que em va veure néixer\ncom a corredora de llarga distància, allí va començar\ntot. A més és la carrera de casa, jugo al meu jardí i a\nprop dels meus.\n‘Córrer per ser lliure’, la seva biografia publicada aquest\nany, va ser escrit entre el Berguedà, l’illa grega de\nKalymos i Nepal, on la Núria havia anat a escalar la\nmuntanya Makalu (8.643 mts), però el terrible terratrèmol72que va assolar a les terres nepaleses la van portar a\n- Per què es va decidir a publicar una biografia? No\nqueden coses per explicar, o ja està pensant en un\nsegon volum, per a dintre d’uns anys?\n- Feia temps que em rondava pel cap, tenia coses per\nexplicar i vaig decidir “despullar-me” amb una biografia\non ho explico tot. M’apropo al lector i a la gent que em\nsegueix. Ho he viscut tan intensament i m’ha aportat\ntant que tinc ganes de tornar a començar amb un\naltre projecte, i és clar que sempre queden coses per\nexplicar. A més el llibre està generant molta expectació\ni això em dóna ales per posar-me a escriure de nou.\n- Creu que el públic lector va més enllà que els amants\ndels esports o l’alpinisme?\n- Sí, el lector agraeix que es vagi més enllà de l’esport.\nÉs un llibre que parla en primera persona i de tota una\nvida, amb les seves coses meravelloses i les dificultats\nque han aparegut. Són pedres en el camí que cal\nsuperar amb força i determinació. Intento transmetre\nque tot està per fer i tot és possible, i que cal viure sense\ndeixar passar ni una sola oportunitat, deixant-se portar\npels sentiments, per les ganes i la passió, perquè sense\npassió no hi ha vida.CULTURA I OCI KILIAN JORNET74KILIAN JORNET CULTURA I OCIAMOR PER LA MUNTANYAKILIAN JORNETKilian Jornet es presenta com un atleta professional que competeix en esquí de\nmuntanya i carreres de muntanya. Però aquest català nascut al Pirineu, distingit\ncom a Aventurer de l’Any per National Geographic al 2014, polvoritza rècords i puja\nmuntanyes a velocitats impossibles per a qualsevol mortal. I vol anar a més.CText: Juan Pedro Chuet-Missé. Fotos: Lymbus.om evitar el clixé, i no caure en la temptació\nde nomenar a Kilian Jornet com el ‘fill de la\nmuntanya’? Nascut en un refugi a 2.000 metres\nd’altura el 1987, a Cap del Rec (Cerdanya),\nals 13 anys assistia al Centre de Tecnificació d’Esquí de\nMuntanya, i als 20 ja va polvoritzar el seu primer rècord\nmundial: en 20 hores va córrer 170 km i va guanyar\nl’Ultra Trail de Montblanc.\nEls seus títols i rècords de carrera de muntanya i esquí\nde muntanya donen per omplir diversos paràgrafs. El\nseu excel·lent estat físic, la seva solidesa psicològica i el\nseu coneixement profund de la muntanya el van portar a\nl’elit d’aquests esports. Jornet ha estat capaç de pujar i\nbaixar al Kilimanjaro (5.900 mts) en 5 h 23 m, de córrer\nmés de 38 hores seguides en la Tahoe Rim Trial per\nfer 265 km, o de travessar els 800 km dels Pirineus en8 dies. En set ocasions ha estat campió de la Sèrie\nMundial de Skyrunning (carreres en alta muntanya, de\nfins a 100 km), i en esquí de muntanya, va aixecar la\nCopa del Món 4 vegades. Jornet, en una entrevista realitzada per la revista Jot\nDown, recorda que a la seva habitació tenia una llista\nd’objectius, cims i metes per complir. D’aquesta llista,\ngairebé tot ha estat ratllat. Li queden somnis, es clar\nque sí, com el projecte Summits of Life, amb el qual\nintenta establir rècords d’ascens i descens pels cims\nmés emblemàtics del món. Ja ho va fer amb el citat\nKilimanjaro, amb l’Aconcagua (6.969 mts en 12 h 49 m)\ni amb el Chamonix-Mont Blanc (4.810 mts en 4h 57 m),\nentre d’altres; però té al cap pujar i baixar al monumental\nEverest (8.848 mts) en menys de 20 h 24 m, sense\nampolles d’oxigen i amb menys de 12 kg d’equipatge. 75CULTURA I OCI KILIAN JORNETPerò Jornet no té pressa, prefereix anar\npas a pas, entrenar-se i mentalitzar-se en\nl’objectiu. “La gent vol anar a l’Everest,\nperò no vol seguir el camí per fer l’Everest,\nque suposa molts anys d’alpinisme, de\nbona preparació”, va dir en una entrevista\n‘Entrenar’ és una de les paraules clau de\nla seva filosofia. Aquest ultra corredor\nde muntanya, que és capaç d’entrenar\nmil hores a l’any, afirma: “no cal pensar\nque s’està entrenant per obligació o per\nmillorar, sinó perquè ens apassiona el que\nI aquí arribem al leit motiv de la seva\nvida. Jornet corre distàncies que ens\nsemblen impossibles, puja cims com qui\npasseja pel parc perquè sent passió per\nla muntanya, perquè els terrenys inclinats\ni els pendents han estat el seu pati de joc\ndes que era petit. Però sempre manté\ndistància amb aquest àmbit, recorda\nel respecte que mereix la geografia\nescarpada: així com sosté que “córrer a la\nmuntanya no és córrer, és una experiència\ndels cinc sentits”, també recorda que “cal\nser humils amb la muntanya, doncs les\nnostres errades, especialment quan anem\nlleugers (d’equipament) es poden pagar\ncar”. “La muntanya t’obliga a ser qui ets”,\nva dir en l’entrevista a Jot Down.\nEtern nòmada, Jornet viu entre Chamonix,\nels Pirineus i Tromsø (Noruega, on resideix\nla seva parella). No li agrada la ciutat, no\nté TV des dels 17 anys, i no obstant això,\nté una fama que transcendeix als fanàtics\nde l’alpinisme i el running: compta amb\nmés de 548 mil seguidors a Facebook\ni 204 mil a Twitter, i el seu primer llibre\n‘Córrer o Morir’ (2011) va ser traduït a\n15 idiomes. En tant, el segon llibre, ‘La\nFrontera Invisible’ (2013) ha estat best\nseller durant diverses setmanes.\nAmant del silenci, diu que tot el que fa és\nper sentir el plaer d’estar viu. “El dia que\nens toqui morir, el que ens quedarà seran\nels records de les emocions que hem\nviscut. I aquestes no es compren”.76CULTURA I OCI MONTSERRATMONTSERRATCURIOSITATS DE LA MUNTANYA MÀGICA\nEntre els seus cims que superen els mil metres d’altura, com si fossin els tubs d’un òrgan gegantesc,\nes troba el Santuari de Montserrat, la “muntanya serrada”, la llar de la Moreneta, la patrona de\nCatalunya. El lloc amb major simbolisme religiós del país presenta un dels paisatges més impactants, i\na més, un gran nombre de curiositats actuals i històriques. Vegem-ne algunes d’elles.\nText: Juan Pedro Chuet-Missé. Fotos: Premsa de l’Abadia de Montserrat, La Vanguardia i ArxiuLA MORENETA\nLa Moreneta és una representació romànica de la Mare de\nDéu, tallada en fusta d’àlber cap al segle XII, que reposa en\nun retaule de plata. Consagrada com a patrona de Catalunya\npel papa León XIII el 1881, cada dia centenars de fidels\ns’acosten per acariciar un fragment de l’escultura i rebre la\nseva benedicció. Malgrat les llegendes místiques, el color\nnegre de la seva fusta té una causa molt simple: l’enfosquiment\ndel vernís al llarg dels anys.EL MONESTIR\nEl monestir té el seu origen en una ermita que va donar el\ncomte Guifré el Pilós el 888, encara que l’any de la fundació\noficial és el 1025, quan l’abat Oliba va crear un nou monestir a\nl’ermita Santa Maria de Montserrat. L’abadia pertany a l’ordre\ndels benedictins, on vuitanta monjos es dediquen a l’oració, a\nl’acolliment de pelegrins i al treball. La seva biblioteca compta\namb un gran llegat bibliogràfic, de més de 300.000 volums,\ninclusivament valuosos incunables, llibres de salms i papirs\nque s’han salvat de la destrucció que van portar a terme les\ntropes napoleòniques el 1811.L’ESCOLANIA\nMontserrat és famosa per la seva Escolania, l’escola de nens\ncantors més antiga d’Europa. Segons els documents trobats,\nal segle XIV ja hi havia un cor infantil a l’abadia. Els nens\nparticipen en les celebracions religioses, i també realitzen\ngires i presentacions a tot el món. A més, al llarg dels anys han\neditat una abundant discografia.78MONTSERRAT CULTURA I OCIEL SANT GREAL\nEntre les moltes llegendes que envolten a Montserrat, és molt\npopular la que assegura que el temple acull el Sant Greal,\nel calze usat en l’Últim Sopar de Jesucrist. Els amants de\nl’ocultisme diuen que Montserrat és un centre generador\nd’energia positiva, que contraresta les energies negatives\ngràcies a la presència oculta d’aquesta relíquia religiosa.COVES\nPerò a Montserrat també hi ha una gran abundància de coves,\ni algunes com la Cova del Salnitre es poden visitar. Els noms\nde les formacions subterrànies és un exercici d’imaginació:\n“El Porc Senglar”, “L’Ou Ferrat”, “Els Bústies” o “La Cova\nde la Verge”. El “Pou del Diable” és un fascinant descens\nvertical de 16 metres, i la gegantesca “Cova de la Catedral”\nse suposa que podria contenir a l’estructura de la Catedral\nde Barcelona.DESDENY A HIMMLER\nEn la Segona Guerra Mundial, el 1940, mentre Franco\ns’entrevistava amb Hitler a la frontera francesa, el seu lloctinent\nHeinrich Himmler va arribar a Montserrat. Mai es va saber\nconcretament el motiu de la seva visita, però es va dir que el\ncap màxim de les SS, devot de l’ocultisme, pretenia trobar el\nSant Greal en el monestir. Davant un visitant tan desagradable,\nles autoritats de l’abadia, el pare Antoni Maria Marcet i el pare\nAureli Escarré, es van negar a rebre’l. “És que no parlem\nalemany”, van argumentar davant la fúria dels funcionaris\nfranquistes que acompanyaven al seguici.LA MUNTANYA\nMontserrat és un massís muntanyenc de deu quilòmetres de\nllarg per cinc d’ample. Dels seus cims, el més alt és el Pla\ndels Ocells, a 1.224 metres d’altura. Si el dia és clar i amb\npoca humitat, els escaladors que arriben a aquest cim diuen\nque es pot albirar la silueta de Mallorca.79CULTURA I OCI TURISME A MANRESAMANRESAReligió, arquitectura, contacte amb la natura, fires artístiques i\nesdeveniments tradicionals. Manresa presenta diverses opcions per\ngaudir de la ciutat i la seva comarca.\nFotos: Ajuntament de ManresaLA SEULa icona del Bages, l’estructura gòtica de la\nCol·legiata Basílica de Santa María de Manresa, més\nconeguda com La Seu, es desplega des del cim\ndel Puigcardener. Encara que en rigor mai ha estat\nuna seu catedralícia, té totes les dimensions d’un temple\nd’aquestes característiques (68 mts de llarg i 33 d’ample),\namb les seves tres naus de gran amplitud, que presenten un\ndels millors exemples del gòtic català.\nNo obstant això, la seva construcció va ser més enllà del segle\nXVI –quan gran part ja havia estat finalitzada-, com el claustre\nbarroc, del segle XVIII, o la façana principal i el baptisteri,\nedificats entre 1915 i 1934, seguint unes directrius de Gaudí.ELA SÈQUIAls 26 km d’aquest canal hidràulic constitueixen una\nde les grans meravelles de l’enginyeria civil de l’Edat\nMitjana. Construït al segle XIV per portar aigua del\nriu Llobregat des de Balsareny fins a Manresa, amb\nprou feines té un desnivell de 10 metres i ofereix un fantàstic\npasseig per realitzar a peu o amb bicicleta. Començant\nper la Resclosa dels Manresans, el recorregut travessa 31\naqüeductes, dels quals el de Conangle i els seus set arcs és\nel més destacat. A més d’un paisatge de sembrats, també\npassa pels aiguamolls de la Corbatera i la Bóbila, pel Parc\nde l’Agulla (foto), i pel Bosc de la Sala. Diverses masies\nmedievals, el poblat ibèric del Cogulló i les capelles de Santa\nMaria i Santa Anna de Claret són alguns dels punts històrics\ndestacats.82TURISME A MANRESA CULTURA I OCILA COVA DE SANT IGNASIEl 25 de març de 1522, el militar espanyol Íñigo López\nde Recalde va baixar de Montserrat i es va instal·lar\na la vila de Manresa, on va viure onze mesos. En\nuna cova propera al riu Cardener va tenir una sèrie\nd’experiències místiques que van donar origen al seu Llibre\ndels Exercicis Espirituals: havia nascut Sant Ignacio de Loyola,\nfundador dels Jesuïtes. En aquest lloc s’aixeca un Centre\nd’Espiritualitat, l’estructura del qual fusiona natura i arquitectura\ni forma una façana artificial sobre la muntanya Sant Bartomeu.\nA més d’aquest centre de pelegrinatge de fama mundial,\nManresa ofereix un circuit amb una vintena de llocs relacionats\namb Sant Ignacio i la seva ordre.CFESTA MAJORada any, a finals d’agost o inicis de setembre,\nManresa viu la seva Festa Major. Una explosió de\nmúsica, cultura, alegria, tradicions i sentir popular\nes despleguen pels empinats carrers de la ciutat. El\nseu origen es remunta al 1372, quan van ser traslladades les\nrelíquies de Santa Agnès, Sant Fruitós i Sant Maurici, patrons de\nla ciutat. Després del discurs del pregó, la ciutat vibra amb els\ntradicionals espectacles dels correfocs, la tronada de la Plaça\nMajor, els balls de gegants i nans, el correaigua i els castellers,\nentre d’altres. També s’organitzen espectacles musicals per a\ntots els gustos, jornades de degustació gastronòmica, visites\nguiades per monuments de la ciutat i voltants, i un tancament\nespectacular amb focs artificials. Per no perdre-s’ho!FIRA MEDITERRÀNIAAmitjans d’octubre, la Fira Mediterrània col·loca a\nManresa com un dels centres d’intercanvi cultural\nmés importants del Mediterrani. Creada al 1998, la\nciutat acull espectacles visuals, de circ, de dansa,\nexposicions, música, teatre i narracions orals que es realitzen\nal carrer o en àmbits tancats. A més, durant els dies de la fira,\nimportants delegacions de representants artístics compren i\nvenen espectacles per promoure gires i festivals.\nUn aparador per gaudir de les músiques del món –amb\nèmfasi en la catalana i la mediterrània-, de diverses mostres\nde la cultura popular, i d’espectacles innovadors de totes\nles disciplines.83CULTURA I OCI OLLER DEL MASVINYES I HISTÒRIA AL BAGESOLLER DEL MASUn castell medieval del segle X i les seves terres són el marc on es desplega Oller del\nMas, una finca productora de vins ecològics que aposta per l’enoturisme.A5 km del centre de Manresa, al Pla de Bages,\ns’estenen les 400 hectàrees de l’Oller del Mas.\nAquestes terres es distribueixen entre cultius\n(amb vinyes, oliveres, nogueres i cereals),\nboscos i un camp de golf Pitch&Putt de 18 forats. I com\na protagonista apareix la contundent estructura del\ncastell, una construcció que es remunta al segle X i que\nconserva, entre les seves parets, la fantàstica història de\nla família Oller.\nEl Castell, restaurat en la seva totalitat ha estat l’escenari\nd’una història única: la dels Oller. La família Margenat,\nhereua i conservadora de la captivadora història dels\nOller, obre amb il·lusió les portes d’una finca, en la que\nconviuen harmònicament la història mil·lenària amb\nla modernitat, amb la il·lusió de continuar construint la\nhistòria dels Oller.84Cavallers, nobles, prohoms, religiosos, mestres artesans.\nLa història del llinatge dels Oller està protagonitzada\nper homes i dones que van lluitar en conquestes i\nreconquestes i que, fidels als seus ideals, van deixar\nempremta en la memòria històrica de Catalunya.\nA les parets del castell trobarem retalls d’una història\núnica: la de Joan, Bernat, Arnau, Jeroni, Jaume, Bonifaci\ni alguns dels Oller immortalitzats en valuosos retrats,\npintats durant l’Edat Mitjana i que, encara avui, formen\npart del patrimoni de la família.\nPer als amants de l’enoturisme, les visites al castell es\ncombinen amb excursions per les vinyes amb 4x4, la\npràctica d’esports com golf, natació o pàdel. A més, la\nfinca és també escenari per a la celebració de bodes o\nconvencions empresarials.OLLER DEL MAS CULTURA I OCIA Oller del Mas es destinen 45 hectàrees al cultiu de vins\necològics, en un gran esforç de producció que busca\nrecuperar les varietats autòctones del Bages. Actualment\nes presenten varietats nobles com Merlot, Syrah,\nCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, i tradicionals com\nPicapoll blanc i Picapoll negre (autòctones de la regió),\nMandó, Malvasia, Samsó, Macabeu i Parellada. A la finca\ntambé es conrea cereal i oliveres que produeixen un\nexquisit oli d’oliva verge extra elaborat amb les varietats\nArbequina i Corbella.\nPaisatges, història i enoturisme, una deliciosa combinació\nper passar uns dies a Oller del Mas.\nMés informació: www.ollerdelmas.com85CULTURA I OCI GASTRONOMIA A MANRESAMANRESA4 OPCIONS PER GAUDIR DE LA GASTRONOMIA\nEn ocasions especials, en aquells moments en què volem deixar un bon record en el\nnostre paladar, cal sortir a conèixer les millors opcions gastronòmiques de Manresa.\nAquí presentem quatre opcions de diverses cuines, entre mediterrània, d’autor,\ntradicional o informal, per deixar contents a tots els amants de la gastronomia.ALIGUÉLa família Aligué va batejar amb el seu nom a aquest\nrestaurant, que en la seva obertura al 1957 era un\nsenzill restaurant de carretera amb plats populars, i ara\nés un dels establiments gastronòmics més reconeguts\nde la Catalunya central.\nLa carta de l’Aligué presenta dues varietats: una vessant de\nmenjar tradicional, amb els populars esmorzars de forquilla i els\nmenús de plats casolans, i una altra més sofisticada i d’autor, on\nels productes de temporada i de proximitat són imprescindibles.\nEl seu celler, amb més de 300 varietats de vins i caves, és un dels\nmés reconeguts de la regió. Per la seva qualitat gastronòmica i\nel nivell del seu servei, l’Aligué va ser distingit com a Restaurant\nde l’Any 2013 per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia.\nGASTRONÒMICn el primer pis del teatre Kursaal, el centre\nd’arts escèniques més important de Manresa,\nes troba aquest restaurant que, en la seva\ndistribució, destaca per les seves àmplies\nsales i la seva espectacular terrassa.\nLa seva decoració ofereix un ambient proper i càlid,\namb el record de les dècades que han passat per la\nhistòria del teatre.\nLa seva carta és reduïda, amb la idea de preservar\nla qualitat dels productes de temporada i la qualitat\nque regnen en els plats oferts. En la carta de vins hi\nha un protagonisme indiscutible dels vins negres del\nPla del Bages.\nwww.restaurantkursaal.cat86GASTRONOMIA A MANRESA CULTURA I OCILGRETTA GOGÓa decoració, moderna però amb divertits tocs vintage\nque s’albira des dels finestrals que donen des del carrer\nBarcelona, permeten intuir el segell que Margarita\nVilasarau ha imprès en l’estètica del lloc, que atrapa i\nQui s’apropa a aquest restaurant se sent com a casa, o com\nun convidat a la llar d’un parent o un amic. Un ambient càlid,\nproper, atent i cordial, que dóna pas a una cuina mediterrània,\nque equilibra la cuina tradicional amb receptes d’autor.\nCosta decidir-se entre l’entrecot de vedella de 450 gr o el magret\nd’ànec, o l’assortit de closca o el tataki rostit de tonyina, o la\nvarietat de plats tradicionals que van des dels canelons de rostit\nal timbal de peus de porc.\nUna carta versàtil, per a tots els paladars, i amb molts plats\nlliures de gluten.\nANNAICKQuan un s’endinsa a l’interior de la Crêperie\nBretonne Annaick, un bus d’època rep al visitant.\nÉs un segell d’identitat que es repeteix en els\nlocals d’aquesta casa, situats a Barcelona,\nLleida i Girona, entre altres ciutats.\nI a l’interior d’aquest bus es troba la cuina, en un ambient\non la decoració retro combina amb l’aire de Bretanya que\nemana de l’ambientació i les cançons que sonen.\nLa cuina, caracteritzada pels seus productes frescos,\npresenta espectaculars receptes del nord de França,\ncom les ‘galettes’ (varietat de crêpe de blat negre), els\ntradicionals crêpes de blat blanc, la taula d’embotits\nbretons, les amanides i els formatges francesos.\nwww.creperiebretonne.com87CULTURA I OCI TURISME A BERGABERGAMés enllà de la famosa Patum, la ciutat de Berga presenta un ric tresor cultural, amb\ndiversos edificis històrics. A les rodalies, a més d’esports nàutics i vols en parapent,\ntambé es pot realitzar senderisme i descobrir importants edificis religiosos.\nFotos: Queralt Boix, Rosa Suñé Barniol, Queralt Vegas i VolemPANTÀ DE LA BAELLSQuan el riu Llobregat arriba a les costes del\nmunicipi de Cercs s’expandeix en un bell pantà,\nproduït per la presa que es troba en l’extrem est\ndel curs. En la placidesa de les seves aigües es\npoden practicar esports nàutics com rem i vela, o navegar\namb embarcacions petites; i amb una mica de sort es\npoden pescar carpes, lluços de riu, lucioperques, perques\namericanes, peixos gat i alguna truita. El sorgiment del pantà\nva comportar a la desaparició del poble de Sant Salvador de\nla Vedella, i a manera de testimoni silenciós, han quedat\nles ruïnes del monestir homònim, que presenta una singular\nestampa, encara que no es pot visitar.CPONT DEL PEDRETreuant el riu Llobregat, s’aixeca el Pont del Pedret,\nun pont de factura gòtica, els primers registres\nde la qual daten de 1286. Diuen els vilatans que\nla construcció, de pedra sense polir, té forma de\nllom d’ase. A prop del pont i excavats en la roca viva, es\npoden veure una sèrie de forats arrodonits que corresponen\nals encaixos de les bigues de fusta que sostenien un antic\npont romànic. El pont condueix a l’església de Sant Quirze\ndel Pedret, un temple que ja estava documentat al 983, i en\nel qual encara es poden contemplar belles pintures sacres\nd’estil romàniques.88TURISME A BERGA CULTURA I OCISANTUARI DE SANTA MARIA\nDE QUERALTEn el cor de la Serra de Queralt, a 1.200 metres\nd’altura, es troba el Santuari que venera a la imatge\nde la Mare de Déu de Queralt, una petita talla de\nfusta que representa a una verge asseguda i amb\nuna oreneta a la mà, animal que simbolitza a Queralt. A un\ncostat es troba l’església de la Cova que, segons la llegenda,\nés on va aparèixer miraculosament aquesta talla. A més del\nsignificat religiós, les espectaculars vistes de la Balconada\nde Catalunya mereixen un passeig pels camins i circuits que\nporten a la propera capella de Sant Joan i a la balconada\nGarreta, des d’on contemplar una fantàstica vista de Berga.UUN TOMB PER BERGAn tomb per Berga és el nom d’un circuit turístic pel\nbarri antic de la ciutat que permet descobrir diversos\nedificis històrics i restes de la muralla que protegia\nla ciutat. Així, es pot descobrir com la ciutat palpita\nentorn de la plaça Sant Pere, veure com la Patum queda\nreflectida en el mural de l’Antic Hospital, conèixer La Berruga,\nl’antic barri jueu, i els seus carrers amb arcs, passar pel Portal\nde Santa Magdalena, conèixer el Safareig del carrer de la\nPietat, passejar pel Carrer de l’Àngels, i si queden ànims,\nemprendre la pujada al Castell de Sant Ferran, que compta\namb un dels millors miradors de la ciutat.VOLAR EN PARAPENTDes de la propera localitat d’Avià, es troba l’estació\nde vol de l’empresa Volem (www.volem.net), que\nofereix vols en parapent per la comarca. Gràcies\na les bones condicions aerològiques de la regió,\nés possible llançar-se amb aquestes gegantesques teles\ni el motor a l’esquena gairebé cada dia de l’any (300\ndies, aproximadament). Per a qui no tingui experiència, el\nbaptisme es realitza en un parapent biplaça, acompanyat\nd’un instructor. I no requereix molta més preparació, només\ntenir ganes de volar i sentir com el vent realitza la seva tasca\namb suavitat.89CULTURA I OCI LA PATUMFotos: Jordi GaleraQUAN BERGA EXPLOTALA PATUMDurant tot un any, Berga espera l’arribada de la seva festa major, la Patum. Una\namalgama de sentir tradicional amb arrels religioses, una explosió (literal) de color,\nmúsica, ninots gegants i una riuada de gent que envaeix els carrers de barri antic de la\ncapital del Berguedà. Sent la passió de la Patum.Se suposa que el recolliment, el penediment\ni la penitència eren els sentiments que\ns’expressaven en els antics entremesos\nque desfilaven pels carrers del poble en les\ncelebracions del Corpus, una forma d’ensenyar a la gent\nque calia penedir-se del pecat.\nPerò hi havia un marge d’alegria i festivitat en aquelles\ncerimònies, i passats els anys, per sort la càrrega\nmoralista va ser abandonada i va donar pas a aquesta\nvoràgine que, ja amb més de 550 anys a l’esquena, es\nconeix com la Patum de Berga.\nQuan el Tabal arremet els primers cops del seu bombo,\ncomença la festa. I a partir d’aquí, Berga explota. La seva\npoblació es multiplica per sis, els carrers són envaïts\nper una marea humana que, en cas d’alerta, permetrà\ndistingir a vilatans de forasters, perquè els primers\nvesteixen mocadors i capells de colors que identifiquen\nals quatre barris del nucli antic de la ciutat.90Aquesta marea humana acompanya els girs dels seus\nGegants en les Cercaviles, mentre sonen les melodies\nde les cobles, assisteix a les danses dels Nans Vells,\nés testimoni de les lluites entre Els Turcs i Els Cavallets,\nsimula fugir davant l’atac de les Guites i les seves\nalenades de foc, presencia la lluita del bé i el mal\namb Els Àngels, acompanya primer amb solemnitat i\ndesprés amb frenesí el ball de l’Àliga, i viu l’èxtasi el\ndiumenge amb la Patum Completa, amb la voràgine\nde l’estrèpit dels petards que exploten en els Plens i\nSón cinc dies en els quals Berga es converteix en un\nhuracà d’emocions, on la força centrífuga de l’alegria\npopular no té comparació amb cap altra celebració.\nÉs una tradició guardonada com a Patrimoni Oral i\nImmaterial de la Humanitat per la Unesco que, almenys\nuna vegada en la vida, s’ha de sentir.SIEMPRE\nMEJORConfiar et fa gaudir mésGamma Toyota Auris: Consum mitjà (l/100 km): 3,5 - 5,5. Emissions CO2 (g/km): 79 - 126.Nova Gamma Toyota AURISHÍBRIDGASOLINADIESELAmb aquest equipament:TOYOTA\nSAFETY SENSEFARS DEL DAVANT\nFULL LEDSISTEMA AVANÇAT\nA L'APARCAMENTCENTRE OFICIAL TOYOTATALLERS BALLUSSOSTRE PANORÀMIC\nTOYOTA TOUCH 2 - 7”LLANTES\nD’ALIATGE 17”C/ Sallent, 69 - Manresa\n938 772 386\nMÉSCULTURA I OCI TURISME A IGUALADAIGUALADAFestes populars, representacions artístiques, un museu de la indústria del\ncuir i una excursió a un interessant temple preromànic són alguns dels\nprogrames que es poden viure a Igualada.\nFotos: Ajuntament d’Igualada, Joan Solé i J.P. ChuetCAVALCADA DELS\nREIS MAGSAbans que acabi l’any, l’ansietat dels nens creix en\nintensitat. El 28 de desembre arriba a Igualada el\nsingular Patge Faruk, l’emissari de les majestats\nque porta dos llibres en els seus braços: el negre\napunta als nens que s’han portat malament, i el blanc aquells\nque han estat bons durant l’any. Ràpidament, els nens fan\nbona lletra a les seves cases per poder ser inscrits en l’anhelat\nllibre blanc. El 5 de gener a la nit Igualada viu la seva festa\nmés anhelada: les tres carrosses, decorades com el Sol, la\nLluna i els Planetes, van presentant als Reis davant la multitud\nde nens i grans que els acompanyen i veneren durant el\nrecorregut pels carrers de la ciutat.IELS TRES TOMBSgualada protagonitza la celebració d’Els Tres Tombs més\nantiga de Catalunya. Cada 18 de gener els carrers es\nvesteixen de gala per presenciar la desfilada dels 70 a 80\ncarruatges que, tirats per aproximadament 250 cavalls,\ndonen tres voltes a un recorregut per la ciutat. Diligències,\ncarros de bombers o vehicles per al transport de llenyes,\nbigues o aliments en un sorprenent estat de conservació, van\ndesfilant fins que en l’última volta els animals són beneïts en\nhomenatge a Sant Antoni Abat. La festa serveix per recordar\nl’ofici del traginer, l’abnegat conductor d’aquests vehicles que\nara només viu en el record d’aquestes festes.92TURISME A IGUALADA CULTURA I OCIMOSTRA D’IGUALADADel 7 al 10 d’abril de 2016 es realitzarà la 27ª Fira\nde Teatre Infantil i Juvenil, més coneguda com La\nMostra d’Igualada. Durant els quatre dies de la\nmostra es representen uns 60 espectacles entre\nels quals hi ha teatre, clown, dansa, titelles, màgia, musicals\ni tallers. Al llarg dels seus més de 25 anys d’història,\ns’han presentat més de 2.000 espectacles perquè nens\ni joves sentin l’emoció del teatre i les arts escèniques.\nL’esdeveniment també és una plataforma de difusió i serveix\nper contactar a diverses companyies artístiques perquè\npuguin presentar els seus espectacles en altres punts de\nCatalunya i del territori espanyol.JSANTA MARIA DE LA\nTOSSA DE MONTBUIuntament amb el veí Castell de la Tossa de Montbui,\nformen un conjunt arquitectònic medieval summament\ninteressant. L’església, d’estil preromànic i en\nexcel·lent estat de conservació, va ser edificada entre\nels segles IX i X i consisteix en una planta basilical amb tres\nnaus cobertes amb volta de canó, lleugerament tancades\nen forma de ferradura i sostingudes per pilars rectangulars a la\npart occidental del temperi i cilíndrics a la resta. La capçalera\nés tancada per tres absis semicirculars, afegits posteriorment,\nque contenen arcuacions llombardes a l’exterior. Les vistes\nde l’impactant paisatge de la comarca de l’Anoia confirmen\nl’esforç per la pujada fins a aquest antic temple.MUSEU DE LA PELLEl Museu de la Pell d’Igualada i Comarcal de l’Anoia,\ninstal·lat en les antigues instal·lacions de la fàbrica\nde Cal Boyer i l’adoberia de Cal Granotes, permet\nconèixer la història del cuir com a vestimenta i com\ns’ha anat elaborant en aquest material al llarg dels segles.\nD’altra banda, la mostra L’Home i l’Aigua ens presenta la\nrelació de la societat amb l’ús i consum de l’aigua. Una gran\ndiversitat de màquines, utensilis industrials i productes tèxtils\napropen una faceta diferent d’aquest tipus de producció\nindustrial. Només conèixer aquests dos edificis fabrils ben val\nla pena una visita.93CULTURA I OCI EUROPEAN BALLOON FESTIVALLA MERAVELLOSA SENSACIÓ DE VOLAREUROPEAN\nLa primera quinzena de juliol, i durant quatre dies, té lloc el European Balloon\nFestival, la concentració de globus aerostàtic més important del país i una de les més\nreconegudes d’Europa.El silenci. O, com a màxim, el so dels cremadors\ni la xiulada del vent. Però poc més s’escolta des\nde les altures, mentre el globus va alçant la seva\ngegantina figura pels cels de l’Anoia.A primeres hores del matí, o al capvespre, des de les\nrodalies d’Igualada es van elevant amb suavitat uns 50\nglobus, amb la seva imponent vela inflada, un paisatge\nde grans bolets que s’enlairen entre els núvols per\ndeixar-se emportar amb suavitat a la mercè dels vents.\nAl voltant de 25 mil persones presencien aquests\nespectacles de competència i exhibició, que se sumen\na diverses activitats que es realitzen a Igualada, des deprojeccions de pel·lícules al·legòriques i exposicions\nartístiques a concerts musicals.\nPerò una de les activitats estrella és com diversos espais\npúblics de la ciutat són entapissats per Iglú de Vent,\niniciativa d’una empresa igualadina que recicla la vela\ndels globus per crear nous espais d’arquitectura efímera,\ncom cobertura de piscines, bars i places.\nAquesta és una bona oportunitat perquè els assistents\npuguin pujar a un globus i sentir la meravellosa sensació\nde volar en aquests artefactes, mentre el mosaic dels\ncamps i el traçat dels pobles es van estenent sota els\nnostres peus.Més informació: www.ebf.cat94CULTURA I OCI SEÑORSEÑOREL PLAER D’USAR UN VESTIT A MIDA\nAl 1961, Josep Maria Ribas i Ignasi Closas van obrir una casa de roba per a homes al\ncarrer Guimerà, a Manresa. Tenia un valor afegit: els vestits eren fets a mida. Aquesta\npedra fonamental se segueix mantenint més de 50 anys després, on Josep Maria Ribas\n(fill) està al capdavant de Señor, la marca que segueix apostant pels valors artesanals\nsense deixar de costat la innovació tecnològica.JText: Juan Pedro Chuet-Missé. Fotos: J.Ch. i Señorosep Maria Ribas, gerent de Señor, va heretar\ndel seu pare la passió pels vestits a mida, la\nnau insígnia d’aquest grup tèxtil que a més de la\nmarca Señor de moda masculina, també s’estén\na SG4, marca de roba per a dones i nens; i diverses línies\nde peces, calçats i complements per a diversos públics.de la sastreria, però amb les eines d’avui”, diu Ribas.\nPer això, afirma, l’empresa ha apostat per introduir\nmaquinàries d’última tecnologia que, mitjançant\ncàmeres i programari avançat, permet tallar les peces\nuna per una, “però amb la perfecció de l’ull del sastre i\namb una gran varietat de teixits”.Amb nou punts de venda i dos centres de producció, les\nbotigues Señor es troben a Manresa, Barcelona, Terrassa\ni Badalona, mentre que dos locals de SG4 també es\ntroben a la ciutat que va veure néixer al grup tèxtil.D’aquesta manera, precisa, és possible tenir un vestit a\nmida en 10 a 15 dies. I a un preu accessible: “Es poden\ntrobar vestits a mida, de pura llana, amb teixits italians,\ndes dels 300 euros”, apunta.Señor segueix apostant pels vestits fets a mida: al voltant\nde 50 peces surten cada dia dels centres de producció,\non s’aplica l’última tecnologia per complir amb els\npatrons de la confecció artesanal.Ribas no busca que la marca obri noves botigues en\nmés ciutats, sinó que l’estratègia passa per arribar a més\nclients, preservant per descomptat la sastreria a mida,\nperò també oferint les altres línies, com camises, punt,\npantalons i accessoris d’alta gamma sota la marca Señor\nClass, on les botigues de Barcelona són les que més\ncanalitzen aquests productes.“Fins al 95 o 96, es tallava tot amb tisores, a mà, peça\nper peça; i vam veure que havíem de preservar l’ofici96En tant, la marca SG4 segueix apostant per una línia\n“més fashion, per a joves, que marquin tendència i\nestiguin a la moda”. En total, els tallers de Señor poden\nproduir fins a 15 mil peces tèxtils a l’any.\nDes dels inicis de la dècada de el ’60, les botigues Señor\nes van anar expandint mentre Josep Maria Ribas fill, ja\nen l’adolescència, anava ajudant a l’empresa familiar.\nVa realitzar estudis en ciències empresarials i cursos\nde postgrau per aplicar la passió per la sastreria amb\nEl seu pare, que es presentava senzillament com a\n“fundador” de les botigues, va seguir treballant fins als\n80 anys, i moriria cinc anys després, en el 2011. Ja feia\ndiversos anys que Ribas havia anat prenent les regnes\nde l’empresa, i l’homenatge als fundadors de la marca\nva ser el leit motiv de la festa amb què van celebrar les\nnoces d’or en el teatre Kursaal, a Manresa, al 2011.\nLa marca, a més de ser un exemple de la indústria de\nla Catalunya central, també s’ha fet reconeguda per\nrealitzar roba per a diverses institucions esportives com\nles seccions professionals del FC Barcelona, el R.C.D.\nEspanyol, Bàsquet Manresa o Joventut de Badalona,\naixí com per a diverses empreses.\n- Quin és l’avantatge d’usar un vestit a mida?\n- Com va dir un sastre italià: si vostè el portés, no em\nfaria aquesta pregunta..97CULTURA I OCI ESTÈTICA EVA GONZÁLEZESTÈTICA EVA\nGONZÁLEZEstètica Eva González amb una trajectòria de més\nde 25 anys d’experiència, segueix evolucionant i\namplia les seves instal·lacions amb la inauguració\ndel seu nou centre. Un espai molt més ampli, amb\nel que veu la possibilitat d’augmentar el seu catàleg de\nserveis i així poder oferir als seus clients els últims i més\nDe la mà de LPG treballen amb Cellu M6, líder mundial\nde l’estimulació cel·lular que ha dissenyat tècniques com\nel Lipomassge, que permet reesculpir les formes, allisar\nels cúmuls de grassa, reafirmar els contorns i eliminar les\nsobrecàrregues de grassa de forma 100% natural, i l’Ergolift,\nun motor de rejoveniment amb el qual s’aconsegueix\naugmentar l’elastin i l’àcid hialurònic proporcionant una pell\nmolt més hidratada, amb més flexibilitat i protegida contra les\narrugues d’expressió.98ESTÈTICA EVA GONZÁLEZ CULTURA I OCIAcció profunda per una bellesa profundaLa bioestimulació per excelènciaDes de Indiba, arriba l’exclusiu mètode Deep Beauty\nque, reequilibra l’intercanvi cel·lular de ions, i d’aquesta\nmanera, les cèl·lules recuperen la seva funció natural.\nPer això, el teixit de la pell recobra la seva elasticitat\nperduda, la grassa va desapareixent, l’oxigen flueix\nmillor entre les cèl·lules, es restableix la correcta\nmicrocirculació, i en general, la pell rejoveneix i reviu.\nUna solució de bellesa indolora, que s’adapta a cada\npacient i amb la que es veuen resultat des de les\nprimeres sessions.La tecnologia de Futura Pro dona solucions estètiques,\nde salut, terapèutiques i de benestar pensades per a\nsatisfer les necessitats de cada pacient. En sessions de\ntan sols 30 minuts reafirma, tesa i eleva la musculatura,\ncombat la cel·lulitis, ajuda a esborrar els signes de\nl’envelliment, reeduca el teu cos després d’un embaràs\ni afavoreix a la segregació d’endorfines necessàries\nper alleugerir l’estrès o el dolor.Tractaments com els que ofereix Ellipse també\npermeten mantenir un aspecte jove i lluminós, ajudant\na recuperar la correcta producció de col·lagen que es\nperd a causa de l’excés d’exposició al sol. A més a\nmés, els seus tractaments de fotodepilació permeten\neliminar el pèl no desitjat de qualsevol zona. El\nseu sistema és l’únic que emet acuradament llum\ndoblement filtrada, per assegurar que el pèl només\nabsorbeixi la llum segura.Sempre en constant formació, a Estètica Eva González,\nconeixen les últimes tècniques més especialitzades\ni compten amb el suport de firmes d’alta cosmètica\ncom Natura Bissé, Massada, Artdeco, CND i Acqua\ndi Parma. Al costat de la Natura Bisse, treballen\na través de l’estètica oncològica per cobrir les\nnecessitats estètiques dels seus pacients sotmesos\na tractaments de quimioteràpia i radioteràpia.\nTècniques medico-estètiques d’última generació\nque compten amb l’aval de metges especialitzats en\nl’oncologia i d’experts en estètica.C/ Born 13 · Manresa · 938 72 97 6899ACTUALITAT MONTEPIO DE CONDUCTORSMONTEPIO DE CONDUCTORSPER A LA MILLOR\nFa 85 anys que Montepio de Conductors protegeix els interessos dels conductors de\nvehicles amb una àmplia gamma de serveis i assistències. L’últim acord s’ha realitzat amb\nles clíniques Dental Manresa i Dental Berguedà. A més, manté diversos programes de\nprevenció d’accidents per a la comunitat.La popularitat que va adquirir l’automòbil, cap a\nles primeres dècades del segle XX, va portar\na un accelerat creixement del parc automotor.\nI per donar resposta als casos d’accidents i\nproblemes jurídics, un grup de xofers van crear, el 30\nde març de 1930, l’Associació de Xofers Sant\nCristòfol Manresa-Berga, que al 1964\nva passar a ser coneguda com a\nMontepio de Conductors.\nAmb la seva seu central a\nManresa i oficines a Berga i\nSolsona, compta a més amb\ndelegacions en nombrosos\nmunicipis de la Catalunya\nconservant el seu caràcter\nmutual i sense ànim de lucre, i es\ndedica a la prestació d’assistència\njurídica i reclamació de danys i\nlesions per qualsevol causa del dret de\nla circulació, ja sigui com a conductor, usuari\nde vehicle, ciclista o vianant davant de qualsevol Jutjat\nA més, ofereix tot tipus d’assegurances mitjançat\nla Corredoria d’Assegurances Segursoci S.L.,100l’assessorament legal en totes les branques del dret,\npagament de fiances i costes processals per dret de la\ncirculació subsidis d’hospitalització i retirada del carnet\ndesprés d’un accident, etc.\nTambé s’implica en campanyes d’educació\nvial, com Conductalia, on cada any\n1.200 joves del Bages i el Berguedà\naprenen els factors claus per evitar\nha signat un acord amb les\nclíniques Dental Manresa\ni Dental Berguedà, pel\nqual els socis de l’entitat\ncost de subscripció, de forma\nindefinida, i amb avantatges\neconòmics per a tots els seus\nI les clíniques Dental Manresa i Dental\nBerguedà obsequiaran als pacients que es realitzin\ndeterminats tractaments amb el gaudir de forma\ngratuïta de l’assistència jurídica integral del Montepio\nde Conductors durant el primer any.MÀXIMA\nPROTECCIÓMANRESABERGA93 877 64 6493 822 22 86SEU CENTRAL\nPlaça Sant Jordi, 1 · 08241 Manresa\nmontepio@montepioconductors.catwww.montepioconductors.catACTUALITAT APP I SALUTEL MÓN DE LA MEDICINA AL MÒBILAPP I SALUTL’univers de les aplicacions per a mòbils i tablets s’expandeix més ràpid de l’esperat. Es calcula\nque hi ha més de 100 mil aplicacions relacionades amb la salut, dirigides tant a pacients com a\nprofessionals. Vegem una selecció de les millors App de salut que fa The App Date.Cada vegada més, les persones decideixen\nrecórrer a Google i a altres entorns\ninformàtics per aclarir dubtes sobre temes\nde salut. En paral·lel, el mòbil i la tablet són\nuna extensió cada vegada més palpable dels nostres\nsentits i recorrem a les seves aplicacions per viatjar,\ncuinar, agafar un taxi i també per a temes relacionats\namb la salut.\nThe App Date és una referència al món hispanoparlant\nsobre aplicacions per a mòbils, i juntament amb\nl’Observatori Zeltia, ha presentat l’estudi Informe de\nles 50 millors apps de salut en espanyol. No podem a\nmencionar-les totes i, per això, aquí fem una selecció les\nmés importants:ALHERTA: ajuda als pacients amb hipertensió\narterial (HTA) a portar un control de la seva malaltia\na través del registre de les seves dades personals,\namb consells del seu metge i alarmes per a la presa\nde medicaments.30 ANYS DE VIH: guia que ofereix informació\ncientífica sobre els orígens de la malaltia i els\navanços mèdics assolits en aquest àmbit durant\nels últims trenta anys. Ofereix diversos nivells\nd’informació, tant per al públic en general com per\na professionals i estudiants de medicina.ABLAH: busca millorar la comunicació en persones\namb trastorns del llenguatge com autisme,\nsíndrome de Down o adults amb ictus o vessament\ncerebral, entre d’altres. Facilita la interacció\nd’aquestes persones amb els seus familiars,\nterapeutes i entorn social.BABYMECUM: aporta informació sobre la salut\ndel bebè i permet consultar ràpidament la dosi de\ngran part de la medicació pediàtrica d’ús comú, en\nfunció de les mesures i el pes del nen. Pot resultar\nmolt útil tant per a pares com per a cuidadors.AMB TU: protagonitzada per 16 dones que han\nsuperat un càncer de mama i ajuden a altres\npacients d’aquesta malaltia. Ha estat premiada com\na millor app de salut 2013 en els Vodafone Mobile\nfor Good Europe Awards.102DOCTORALIA: serveix per per gestionar les\ncites mèdiques, trobar especialistes en funció\nde l’assegurança contractada i permet que els\npacients donin la seva opinió sobre els professionals\nsanitaris. Ús tant per a professionals com per a\npacients.APP I SALUT ACTUALITATiDoctus: aplicació de consulta. Serveix d’ajuda\na la pràctica clínica del metge i inclou serveis\nde documentació científica, bases de dades de\nmedicaments actualitzades i interaccions, arxiu\nmultimèdia i ajuda al diagnòstic.Social Diabetis: eina d’ajuda al control de la diabetis\ntipus 1 i 2. Permet als pacients calcular les dosis\nd’hidrats i l’administració d’insulina. Els metges\npoden monitoritzar de forma remota.Endomondo: entrenador personal amb el qual\nl’usuari es pot registrar amb el seu compte de\nFacebook i saber què estan fent la resta dels\nusuaris a cada moment (últims exercicis, rutes, etc.)\nFunciona amb GPS i amb pulsòmetres per mesurar\nla freqüència cardíaca.Universal Doctor Speaker: es tracta d’un traductor\nmèdic que facilita les consultes tant a metges com\na pacients quan aquests es troben en un país de\nllengua diferent. Inclou il·lustracions i locucions.I PER A LA SALUT BUCODENTAL?\nTambé hi ha diverses aplicacions per a la salut bucodental, des d’algunes que acompanyen al raspallat\namb música a d’altres dirigides exclusivament a professionals.Brush DJ: aquesta aplicació tria cançons de la\nplaylist i les emet durant els dos minuts que dura el\nraspallat de dents. Així, el procés de neteja dura el\ntemps recomanat pels odontòlegs.Dents felices, nens sans: joc perquè els nens\naprenguin a raspallar-se les dents mitjançant\ndiverses activitats recreatives i educatives.Virtual Dentist: permet pujar una fotografia de\nles dents i el programa mostra com quedaria la\ndentadura amb diverses intervencions dentals.Dental Aid: app que ajuda als odontòlegs a explicar\nals pacients diversos tractaments per mitjà de les\nimatges. Disponible en anglès.Dental Patient Education Lite: app per a\nprofessionals, en anglès, que mostra diversos tipus\nd’intervencions i tractaments; permet visualitzar\nla mandíbula i les peces dentals en 360 graus i\nclassificar les vistes en diverses capes.Diccionari d’odontologia: per a professionals, conté\nmés de 3.700 termes d’ús freqüent en odontologia,\ninclou les patologies de major prevalença i compta\namb il·lustracions en castellà i anglès.BoneBox: app que permet veure les peces dentals\nen 3D amb una gran precisió gràfica de l’estructura\nanatòmica. Es dirigeix tant a professionals com a\nestudiants d’odontologia. Fins i tot té un quizz per\ndemostrar els coneixements de temes dentals.Dentist App: completa aplicació per a professionals,\npermet comparar casos clínics, veure els nous\nproductes per a salut dental, buscar feina, trobar\ncentres odontològics i professionals, i conèixer més\nsobre procediments i tractaments.103ACTUALITAT ORAL B BLACK 7000LA REVOLUCIÓ\nEN EL RASPALLAT DE DENTSORAL B BLACK 7000La revolució tecnològica dels telèfons intel·ligents i les tablets ha arribat també a la salut dental.\nUn senzill raspallat de dents passa a tenir una fascinant interacció amb aplicacions que ajuden a\nrealitzar una millor neteja i cura. Així ho fa el raspall elèctric Oral-B PRO 7000 Black SmartSeries,\nequipat amb Bluetooth.El raspall elèctric Oral-B PRO 7000 Black\nSmartSeries és el primer de la seva classe\nque incorpora connectivitat Bluetooth, la qual\ncosa permet al raspall connectar-se amb\nl’aplicació d’Oral-B en el mòbil o la tablet.\nAquesta aplicació ofereix diversos recursos, com un\ntemporitzador que marca els dos minuts de neteja\nrecomanats; informa quant temps s’ha dedicat a\nnetejar cada quadrant de les mandíbules, i brinda\ndiversos consells per cuidar millor la salut bucal.\nEl disseny del cap del raspall CrossAction, inspirat\nen les eines de neteja professionals, cobreix cada\ndent amb els seus filaments inclinats a 16 graus,\nmentre que l’acció de neteja 3D oscil·la, gira i emet\npulsacions per desincrustar i eliminar fins a un 100 %\nmés de placa que un raspall manual normal.\nAquest innovador raspall elèctric compta amb un\nsensor de pressió que s’encén si el raspallat és massa\nfort, per evitar que hi hagi danys a les dents. A més,\nté sis programes de neteja, segons les necessitats del\nmoment, que són els següents:\n• Neteja diària: neteja diària exhaustiva\n• Cura de les genives: suau estimulació de les\n• Sensibilitat: velocitat reduïda per a un raspallat\n• Blanquejant: velocitats alternes per polir i eliminar\n• Neteja profunda: raspallat ampliat per obtenir\n• Neteja lingual: raspallat que ajuda a eliminar\nbacteris de la llengua\nA més, aquest raspall d’Oral-B es presenta amb\nuna variada gamma de caps de recanvi per atendre\nles diverses necessitats en la neteja bucodental.\nCal recordar que, segons els especialistes, cal\nreemplaçar els recanvis cada 3 o 4 mesos.104El LOCATOR IMPLANT de Zest es el principal sistema\npara sobredentaduras retenidas sobre implantes.\nUn sistema con muchas ventajas\nEXCEPCIONALes el Distribuidor Oficial\nde Locator en España.\n, S.L. | Rubinstein, 2 Entlo 1ª | 08022 Barcelona | 93 417 29 84 | ancladen@ancladen.com | www.ancladen.comACTUALITAT PRODENT BAGESQUALITAT EN PRÒTESI I IMPLANTSPRODENT BAGESProdent Bages, des de fa 20 anys, s’ha consolidat com un prestigiós laboratori dedicat a la\nfabricació de pròtesis dentals a mida.Amesura que va avançant la ciència odontològica,\ntambé van augmentant les exigències dels pacients\ni de les clíniques dentals, que busquen que les\npròtesis dentals tinguin els millors paràmetres de\nqualitat i que siguin el més semblant possibles a les peces\nA Prodent Bages, laboratori protèsic situat a Manresa, apunten en\naquesta direcció. Els seus productes són personalitzats, sempre\nen la recerca del mimetisme i de la màxima naturalitat possible.\nA més, per a la producció d’implants i pròtesis, recorren a l’ús\nde materials d’alta qualitat per oferir productes que superin els\nmàxims requisits de qualitat i confiança.\nEntre els productes de Prodent Bages podem trobar diversos\ntipus de pròtesis fixes (com Empress, de Zicornio i de Metall\nCeràmica, entre d’altres) i removibles (dels tipus removible\nacrílica i removible metàl·lica, a més de complements de resina\ni plaques, composturas, rebases i soldadures i composturas106de resina). Quant als productes per a la implantologia,\nes poden citar diversos implants caragolats, implants\ncimentats, estructures híbrides i sobre dentadures.\nPer a la fabricació dels seus productes, a Prodent\nBages utilitzen la tecnologia CAD/CAM, que permet –a\ntravés d’un model tridimensional– dissenyar i fabricar\npròtesis unitàries o múltiples sobre una dent natural\no sobre implants, així com restauracions d’arcades\ncompletes fixes o removibles i pròtesis provisionals,\nentre unes altres.\nEl laboratori és dirigit per David Torres, professional\naltament qualificat amb 20 anys d’experiència. En la\nseva carrera, ha treballat en diferents laboratoris de\npròtesi dental i ha arribat a les posicions més altes\nen diverses empreses d’aquestes característiques.\nActualment gestiona la part tècnica, organitzativa\ni de control de qualitat de tots els productes de\nProdent Bages.CASA SCHMIDT ACTUALITATAL SERVEI DE L’ODONTOLOGIACASA SCHMIDTAmb gairebé 100 anys d’història, Casa Schmidt s’ha consolidat com una empresa\ncapdavantera en el sector dental espanyol. Amb més de 16.000 clients, la seva estructura\nlogística pot gestionar més de 4.000 línies de comanda al dia.George Schmidt va fundar Casa Schmidt al 1919, i\nal llarg dels anys aquesta companyia s’ha convertit\nen una de les empreses més importants del\nsector dental d’Espanya. Pocs anys abans del seu\ncentenari, l’empresa ha mantingut el seu caràcter familiar i ha\nestat traspassada de pares a fills i de néts a besnéts.Per poder atendre a les necessitats dels seus\nclients, Casa Schmidt realitza de forma periòdica\ncursos de formació en diverses disciplines, participa\nen esdeveniments i congressos, es reuneix amb\nprofessionals del sector i organitza activitats de\nformació d’equips.Actualment, Federico Schmidt és el Director General de Casa\nSchmidt, i altres membres de la família, com Javier i Cristina\nSchmidt, lideren altres empreses del Grup que es diversifiquen\nen la implantologia, com Importació Dental, Alpro, Kalma, MLS\ni Servimed.Fa més d’un any han llançat la Schmidt Line, una\ngamma de productes propis per a laboratoris i\nclíniques dentals, com alginat, cromàtic, cera articular,\nescaiola groga i silicona, entre d’altres, que aposta per\nla qualitat. D’altra banda, aquesta empresa es troba\na l’avantguarda en productes d’alta tecnologia dental\ncom làser, panoràmics radiogràfics en 3D, escàners\nintraorals, etcètera.L’estructura de Casa Schmidt, amb 17 sucursals a Espanya\ni 2 a Portugal, permet proveir a més de 16.000 clients amb\nun nodrit catàleg de 55.000 referències de productes per a\nclíniques dentals, laboratoris protèsics, facultats d’odontologia\ni clíniques i centres de podologia.\nPer poder fer-ho, aquesta empresa compta amb una plantilla de\n310 treballadors amb un cos de 70 assessors comercials que\nrealitzen, de mitjana, més de 500 visites diàries als seus clients.A més, Casa Schmidt ofereix diversos serveis als seus\nclients, com el de Planificació i Disseny (per a l’adquisició\nd’equips i distribució d’espais), Finançament (amb la\npossibilitat de renting d’equips) i diversos programes\nde fidelització amb acords comercials que s’adapten a\nles necessitats de cada client.107ACTUALITAT DENTEKDENTEKTECNOLOGIA D’AVANÇADA PER\nA Dentek, laboratori de pròtesis dentals, fa 30 anys que es dediquen a l’elaboració\nd’aquestes peces per proveir a clíniques i professionals odontològics. Sempre en\nl’avantguarda tecnològica, ara presenten el projecte Trios, que permet obtenir impressions\ndigitals de les peces dentals.Fa 30 anys, a Manresa, Joan Oliva va fundar el\nlaboratori dental Dentek, especialitzat en la\nproducció de pròtesis dentals. Des de fa més\nde dues dècades comparteix aquest repte amb\nPep Serra, i ja fa vuit anys des que es van instal·lar en\nun modern complex de 300 metres quadrats al carrer\nSèquia, a Manresa.\nLes línies de treball se centren en la qualitat de les\npròtesis i del servei al professional. “Els nostres treballs\ncombinen art i tècnica per aconseguir el repte més\ndesitjat, que és imitar la naturalesa. El que busquem és\najudar als nostres clínics a dissenyar el somriure dels\nseus pacients, gràcies a la tecnologia d’avançada que\noferim”, precisa Pep Serra, director general de Dentek.\nA Dentek afirmen que l’odontologia es troba “en plena\nrevolució tecnològica”. En aquest laboratori compten\namb els últims models d’escàners extraorals, programari\nde disseny i fresadores d’alta velocitat i de 5 eixos que108els permeten realitzar treballs amb materials que estan\nrevolucionant l’odontologia. “Al laboratori aquests canvis\ntecnològics van començar uns anys enrere, i en aquests\nmoments estan arribant a les clíniques dentals amb\nl’escàner intraoral, el CBCT i altres aplicacions digitals”,\nUn important projecte afrontat per Dentek és el Trios,\nque permet realitzar impressions digitals de les peces\ndentals. Així, ja es poden oblidar aquestes desagradables\nimpressions amb alginat o silicona que es col·locaven a\nla boca del pacient. “Amb un escàner intraoral podem\nprendre una impressió amb una alta precisió i amb una\nconfortabilitat extraordinària per als pacients”.\nPer aconseguir la millor atenció a doctors i clíniques,\na Dentek s’ofereix un assessorament tècnic altament\nqualificat, amb atenció personalitzada, per ajudar a\nque els clínics puguin atendre sense problemes als\nUn equip multidisciplinari,\nintegrat per fisioterapeutes,\npodòlegs, dietista i psicòleg,\nal servei dels esportistes.\n• FISIOTERÀPIA PREVENTIVA\n• TRACTAMENT DE LESIONS\n• EXPLORACIÓ BIOMECÀNICA\nCONJUNTA DE FISIOTERAPEUTA\nI PODÒLEG PER DETECTAR\n• ELABORACIÓ DE PLANTILLES\n• ASSESSORAMENT PER\nESPORTIU I PER A UNA PRÀCTICA\nSALUDABLE DE L’ESPORT\nPER CONCERTAR VISITA\nTRUQUEU AL 93 875 73 10\nHorari d’atenció de dilluns\na divendres, de 9 a 20 h\nwww.clinicauniversitaria.catACTUALITAT SPAZIOSLA IMPORTÀNCIA\nDE L’ESPAIModerns, però elegants. Amplis, però càlids. Lluminosos, però acollidors. Així són els\nespais de Dental Catalunya. Aquestes clíniques odontològiques són conscients de\nla importància de generar un bon ambient. Dental Manresa, Dental Igualada i Dental\nBerguedà segueixen una mateixa línia adaptada a cadascun dels seus espais, que les\nidentifica i les diferencia de la resta de negocis similars.AText: María Salmerón Chacón. Fotos: Paco Ortegaconsegueixen, en definitiva, el que persegueixen:\ngenerar confiança i seguretat en el client. I\nno és casual. El responsable de l’interiorisme\nd’aquestes superfícies és Spazios.es, una jove\nempresa dirigida per Paco Ortega que interpreta els gustos\ni les necessitats del client a la perfecció.\nEl secret rau en la capacitat que aquest equip de\nprofessionals té per entendre l’encàrrec i posar al\nservei del projecte una àmplia experiència i les darreres\ntecnologies. La renderització del disseny permet\nvisualitzar el resultat abans de ser realitzat i garanteix,\nper tant, la matisació de tots i cadascun dels seus racons.\nLa definició de l’estil, el dimensionament dels ambients,\namb mobles pensats i realment necessaris són part dels\nseus serveis. I amb pressupostos realment adaptats.\nA Spazios.es s’entén l’objectiu d’una forma integral.\nEs comprometen en el projecte des de la seva110gènesis fins a la col·locació de la darrera peça. I\naconsegueixen que cada espai es converteixi en\nun repte de solució satisfactòria, gràcies a l’amplia\ncartera de productes especialitzats en l’interiorisme\nSón, a més, experts en la decoració de detall, i això\nels converteix en un aliat ideal per repensar la llar. En\naquest camp, destil·len el millor del seu coneixement\nper aconseguir treballs al gust de cada client.\nEn definitiva, la versatilitat de Spazios.es pot\ncomprovar-se a tots els ambients que passen per les\nseves mans, amb una vocació d’atemporalitat que\nels fa molt funcionals. Aquesta diversitat és present a\nla seva pàgina web, que us recomanem que visiteu.\nDescobrireu les possibilitats infinites que els bons\nprofessionals poden oferir-nos per millorar l’entorn de\nla nostra llar i el nostre negoci.All pages:245678910111314151718192021232526272829303132333436373839404144454751525355565758616265666768707172757678798283848586878889909192939496979899100102103104105106107108109110InfoSaveLikeShareDownloadMoreD'salut i oci. Published on Dec 1, 2015 Ens hem superat! Llencem el primer número de la nostra revista, D’Salut i Oci. Ha estat un esforç titànic per part de moltes persones, però...See MoremarianmunozFollowRead moreRead moreSimilar toPopular nowJust for youGo explore