Alimentazione. Entrambi sono necessari per soddisfare i fabbisogni biologici che si distinguono in: - PDF\nAlimentazione. Entrambi sono necessari per soddisfare i fabbisogni biologici che si distinguono in:\nDownload "Alimentazione. Entrambi sono necessari per soddisfare i fabbisogni biologici che si distinguono in:"\n1 Alimentazione Alimenti: sostanze che l organismo utilizza per l accrescimento, il movimento e il funzionamento delle strutture corporee. Sostanze nutritive: alimenti che introdotti nell organismo danno luogo alla liberazione di energia. Caloria: quantità di calore necessario ad innalzare di un grado centigrado la temperatura di un grammo di acqua distillata alla pressione di 1 atmosfera; il suo multiplo è la kilocaloria quantità di calore (energia) per elevare di 1 C la temperatura di 1kg di acqua distillata. I nutrienti si suddividono in: Macronutrienti: carboidrati, proteine, grassi, acqua Micronutrienti: sali minerali e vitamine Entrambi sono necessari per soddisfare i fabbisogni biologici che si distinguono in: Fabbisogno energetico, cioè l apporto di energia necessaria allo svolgimento di tutte le funzioni organiche Fabbisogno plastico, cioè l apporto di sostanze per il rinnovamento e la crescita di tessuti e cellule Fabbisogno bioregolatore e protettivo, cioè l apporto di sostanze necessarie al corretto funzionamento dei processi metabolici e di sintesi Fabbisogno idrico, cioè l apporto di acqua Glucidi, lipidi e in minor misura le proteine sono i nutrienti che hanno funzione energetica Caloria o joule è la misura del potere energetico dei singoli alimenti Acqua, sali minerali e vitamine, sono alimenti indispensabili per la vita, non sono sostanze nutritive; svolgono un azione bioregolatrice e catalizzatrice nelle reazioni chimiche in cui sono coinvolti i macronutrienti Il fabbisogno energetico I Glucidi Detti anche zuccheri o carboidrati, sono la principale fonte energetica fornita all organismo dagli alimenti e rappresentano un combustibile di pronto impiego. Si suddividono in: glucidi semplici o monosaccaridi (una molecola) come glucosio, fruttosio e galattosio; disaccaridi (due molecole di monosaccaridi) come maltosio, lattosio e saccarosio; glucidi complessi o polisaccaridi (più molecole di monosaccaridi) come gli amidi, il glicogeno e la cellulosa. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 1/24\n2 I glucidi semplici sono velocemente digeribili e rappresentano energia di pronto utilizzo: giunti nell intestino tenue sono velocemente veicolati al fegato che li metabolizza trasformandoli in glucosio. Il glucosio viene veicolato dal sangue alle cellule che lo trasforma in energia. I glucidi semplici sono contenuti nella frutta, verdura e miele. I glucidi complessi devono essere scomposti e quindi vengono digeriti più lentamente e perciò rappresentano un importante serbatoio di riserva di energia. Sono contenuti nella pasta, nel pane, nei legumi, nei tuberi, nel latte. Alcuni glucidi complessi, come la fibra o la cellulosa presenti nei vegetali, non sono assorbibili dall organismo umano ma svolgono l importante funzione di regolare il transito intestinale dei vari alimenti. Il Glucosio E la fonte energetica direttamente utilizzabile dall organismo. E un monosaccaride presente in tutte le cellule e si trova immagazzinato sotto forma di glicogeno (formato da molte molecole di glucosio) nei muscoli e nel fegato. Il fegato è l organo, insieme al pancreas, che regola il livello di glucosio nel sangue (glicemia). Quando il livello glicemico si abbassa (ipoglicemia), il fegato demolisce alcune molecole di glicogeno epatico che viene poi trasportato ai muscoli e al cervello tramite il sangue. Quando la quantità di glucosio si alza (iperglicemia), il fegato riassorbe il glucosio grazie l azione dell ormone insulina che lo trasforma in glucosio di riserva. Il glucosio captato dai muscoli scheletrici e dai tessuti viene utilizzato per fornire energia ed eventualmente immagazzinato come glicogeno. Quando le riserve sono sature di glicogeno, viene trasformato in grasso ed immagazzinato nelle cellule adipose. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 2/24\n3 La carenza di glucidi determina perdita di peso e, nell'età dello sviluppo, ritardi nell'accrescimento, perché l'energia indispensabile all'organismo viene ottenuta demolendo proteine, che però così vengono sottratte alla loro fondamentale funzione costruttiva. I Lipidi I lipidi o grassi, sono i nutrienti con il più alto potere calorico. Svolgono funzione energetica, di termoregolazione e di veicolo per sostanze essenziali (per es. le vitamine liposolubili). Vengono immagazzinati nel tessuto adiposo per essere trasferiti alle cellule quando necessario e utilizzati per produrre energia. Si distinguono in: Lipidi semplici (trigliceridi) che hanno funzione energetica e costituiscono il 10% del peso corporeo; Lipidi complessi (fosfolipidi) che costituiscono le membrane cellulari; hanno funzione plastica e regolatrice. I cibi che forniscono oli e grassi possono essere di origine animale (latte, burro, formaggi, carni, salumi) o di origine vegetale (olio d oliva e di semi). Questi ultimi sono più importanti dal punto di vista biologico perché non innalzano il valore del colesterolo. La carenza di lipidi determina secchezza della pelle, diarrea, facilità nel contrarre infezioni, caduta dei capelli e, nell'età dello sviluppo, ritardi nella crescita. Il fabbisogno plastico rigenerativo I Protidi o Proteine Costituiscono e rinnovano le cellule dei tessuti dell organismo svolgendo una funzione plastica ed enzimatica. A livello energetico forniscono circa 4 kcal per grammo. Sono formati da unità semplice dette aminoacidi. Gli aminoacidi ordinari si ritrovano nelle proteine assunte con l alimentazione ed alcuni sono considerati essenziali: vanno introdotti con la dieta perché l organismo non è in grado di sintetizzarli e la loro mancanza preclude la formazione di nuove proteine o tessuti. Gli alimenti che contengono la massima quota di proteine sono quelli di origine animale (carne, pesce, uova, latte e derivati): sono definite ad alto valore biologico perché possiedono tutti gli amminoacidi essenziali. Le proteine di origine vegetale sono contenute nei legumi e nei cereali (pasta, pane, riso, piselli, fagioli, soia ). Essendo prive di uno o più aminoacidi essenziali vanno integrate per costituire complessi proteici equilibrati (per es. latte e cereali). Una quota minima di proteine deve essere fornita giornalmente dato che l organismo anche a riposo ne consuma sempre: tale quantità corrisponde a circa 30gr. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 3/24\n4 Il fabbisogno totale di proteine varia a seconda dell età e dell attività fisica svolta: è maggiore durante la crescita e negli sportivi per il continuo ricambio di tessuti muscolari sottoposti al carico di lavoro. L apporto giornaliero raccomandato è circa 1gr/kg di peso corporeo, pari al 12-15% del fabbisogno calorico quotidiano. Non sono giustificabili massicce assunzioni di proteine che in quantità eccessive vengono trasformate in grasso e tossine che costringono i reni ad un superlavoro. La carenza di proteine provoca diminuzione delle masse muscolari, minor resistenza alle infezioni e, in generale, indebolimento del sistema immunitario. Proteine e sport: due errori da evitare Chi fa attività fisica, assume di solito molte proteine che favoriscono la ricostruzione molecolare. E importante sapere che un eccesso di proteine sovraccarica il funzionamento di reni e fegato. E quindi necessario evitare di assumere troppe proteine per pasto e diversificare le fonti proteiche. Quando si adottano le così dette diete da definizione bisogna tenere presente che le calorie prodotte dalle proteine sono le stesse prodotte dai carboidrati (4kcal/g); per diminuire la massa grassa non è quindi utile sostituire i carboidrati con le proteine. Un altro errore consiste nel mangiare solo proteine provenienti da carne e pesce (proteine di origine animale) che oltre alla parte di azoto proteico utilizzata dai nostri muscoli, ne contengono una parte (azoto non proteico) del tutto inutile per i muscoli e che viene smaltita dall organismo attraverso l urina, con conseguente superlavori dei reni. Il fabbisogno bioregolatore e protettivo Le Vitamine Sono micronutrienti essenziali per il funzionamento dell organismo e indispensabili alla vita. Non forniscono energia ma svolgono una funzione protettiva e regolatrice: agiscono come fattori di crescita, rafforzano le strutture nervose, aumentano la resistenza alle infezioni e intervengono in tutte le reazioni organiche con funzione di controllo delle attività biochimiche. Hanno importanza nel metabolismo del grassi e dei carboidrati. Devono essere introdotte con l alimentazione perché non sono tutte sintetizzabili dall organismo. In relazione alle loro caratteristiche di solubilità si dividono in due gruppi: Idrosolubili (vitamine del gruppo B, vitamine C e acido folico: partecipano al metabolismo energetico dei nutrienti calorici, alla sintesi degli ormoni e di sostanze regolatrici del sistema nervoso. Non possono essere accumulate e un loro sovradosaggio è eliminato con le urine sovraccaricando il lavori dei reni Liposolubili (vitamine A,D,K presenti principalmente nel fegato e la vitamina E presente in tutti i tessuti): sono assimilabili attraverso i lipidi e possono essere accumulate nei grassi di deposito dell organismo. Assunte in eccesso possono causare disturbi per ipervitaminosi DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 4/24\n5 Gli alimenti che contengono le maggiori quantità di vitamine sono la frutta, la verdura, le uova, il pesce, e i cereali, cerali integrali. Il fabbisogno giornaliero di vitamine, contenute principalmente nella frutta e verdura, è garantito da una dieta equilibrata. Una carenza di vitamine può essere causata da diete squilibrate o diminuito assorbimento intestinale o aumento del fabbisogno in particolari stati fisiologici o da abuso di farmaci. Tale carenza si dice avitaminosi che regredisce con il ripristino dell assunzione della vitamina carente. Vitamina A (retinolo) svolge un'azione diretta sull'accrescimento, ha funzione antiossidante (radicali liberi effetto negativo) ed è importante per la salute degli occhi e la visione notturna. Una carenza determina deformazione e indebolimento delle ossa. Si trova nei cavoli, carote, pomodori, albicocche, pesce, arance, fegato, burro, latte. Vitamina D (calciferolo) è importante per l'accrescimento e la formazione dello scheletro; controlla le funzioni di assorbimento e di distribuzione del calcio e del fosforo. Una carenza determina anemia nei bambini prematuri, rachitismo. Si trova nell'olio di fegato di alcuni pesci di acqua salata, latte, burro, tuorlo d'uovo. Vitamina E (tocoferolo) ha un'azione antiossidante e interviene nei processi di riparazione dei tessuti, in quanto è uno dei fattori di regolazione della coagulazione del sangue. Una carenza provoca forti emorragie difficilmente arrestabili. Si trova olio di germe di grano, olio di mais, cerali integrali, semi, verdure a foglia verde, legumi e noci. Vitamina K (fillochinone) svolge una funzione antiemorragica ed è fondamentale nei processi di coagulazione del sangue. Una carenza provoca affaticamento, lenta rimarginazione delle ferite, dolori muscolari, gonfiori in corrispondenza delle articolazioni. Si trova negli ortaggi a foglia verde (spinaci, rape, broccoli, lattuga), fegato di manzo, uova. Vitamina C (acido ascorbico) favorisce la formazione del collagene e quindi è indispensabile per il tessuto connettivo. Facilita l'assorbimento del calcio, del ferro e favorisce la rimarginazione delle ferite. Una carenza provoca disturbi nervosi, disfunzioni muscolari e cardiache, disappetenza e scorbuto (emorragie-ulcerose gengivali e della cute, dolori ossei e muscolari, anemia, aumento freq. cardiaca) Si trova nella frutta fresca (ribes, fragole, kiwi, melone, tutti gli agrumi), tutti gli ortaggi. Vitamina B1 (tiamina) favorisce l'accrescimento. Aiuta a regolare il metabolismo dei grassi e dei carboidrati. E' utile alla pelle, ai capelli, agli occhi (vista) e alla bocca (evita infezioni da virus). Una carenza provoca fessurazione degli angoli della bocca (tagli) (chielosi), secchezza delle labbra, arrossamento della lingua, herpes, rallentamento della crescita, secchezza della pelle. Si trova nel lievito di birra, cereali integrali, legumi, castagne, noci, carni di maiale, fegato, frutta secca oleosa. Vitamina B2 (riboflavina) aiuta nella sintesi di trasformazione del cibo in energia; promuove la crescita e lo sviluppo; combatte i disturbi della crescita, è un antinfettivo e ritarda l'invecchiamento. Una carenza provoca ansia, depressione, diarrea, pellagra (dermatite, diarrea e demenza). Si trova nel lievito di birra, latte, formaggi, fegato, ortaggi a foglia verde, albume. Vitamina B3 (PP o niacina) interviene nel metabolismo dei grassi e degli zuccheri, favorisce la digestione e promuove la sensazione di appetito. Una carenza porta stanchezza, insonnia, problemi di coordinazione, eruzioni cutanee, nausea, pellagra. Si trova nel lievito di birra, germe di grano e di riso, crusca, fegato, pesce, pollame. Vitamina B5 (acido pantotenico) è indispensabile nella formazione e nel funzionamento dei tessuti; combatte i disturbi della crescita; è un antiinfettivo, ritarda l'invecchiamento. Una carenza provoca anemia, convulsioni, irritabilità, lesioni della pelle, disturbi nervosi. Si trova nei cereali integrali, noci, tuorlo d'uovo, lievito di birra, ortaggi, pappa reale. Vitamina B6 (piridossina) è indispensabile per la sintesi delle proteine; ha un ruolo importante nel SNC. Una carenza provoca secchezza e desquamazione cutanea, malattie cardio-vascolari, alterano lo sviluppo del SNC. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 5/24\n6 Si trova nella frutta secca, pesce, carne,pollame, ortaggi, semi, banane, cereali integrali. Vitamina B12 (cianocobalamina) è importantissima per la sintesi dell'emoglobina e il buon funzionamento cellulare. Una carenza provoca anemia, debolezza, stanchezza, irritabilità. Si trova nel fegato, rene, cervello, cuore, pesce, uova, derivati del latte, pollame. Vitamina F (acido linoleico Omega 6 - alfa linoleico Omega 3) costituisce gran parte della membrana cellulare, influenza l'aggregazione piastrinica, regola, il tono delle pareti vascolari, produce acidi grassi utilizzati in particolare dal sistema nervoso. Una carenza provoca secchezza e desquamazione cutanea, affaticamento, nausea, vomito, insonnia, depressione, perdita di appetito, caduta capelli, eczema. Si trova nell'olio di semi (mais, girasole, soia), pesce, olio di pesce, ortaggi a foglia verde. Vitamina H (biotina) svolge un ruolo di accrescimento nel metabolismo delle proteine, dei grassi e dei carboidrati. Una carenza provoca il rallentamento della crescita, dolori muscolari, spossatezza, inappetenza, depressione, dermatite. Si trova negli oli vegetali, frutta secca, carote, tuorlo d'uovo, ortaggi a foglia verde, fegato, lievito, cereali. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 6/24\n7 DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 7/24\n8 I Sali minerali Non sono sostanze energetiche ma la loro presenza permette di regolare le reazioni chimiche che liberano energia. Svolgono funzione plastica perché entrano nella costituzione di ossa, muscoli e di molecole essenziali come l emoglobina del sangue e la mioglobina nei muscoli. Sono quindi fattori fondamentali per il buon funzionamento dell organismo. Sono assunti con gli alimenti (acqua, frutta, verdura ecc.) e assorbiti a livello intestinale. Devono essere giornalmente introdotti con la dieta per far fronte alla loro perdita attraverso la sudorazione, ma per una normale attività fisica il loro apporto è assicurato da una dieta bilanciata. I sali minerali si suddividono in: Macroelementi (calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo, zolfo e cloro) assunti in dosi di 100mg o più al giorno sono presenti nell organismo in quantità discreta Oligoelementi (ferro, manganese, rame, iodio, zinco, cobalto, cromo, fluoro e selenio) vengono assunti in quantità minima e sono necessari perché presenti in tessuti e fluidi dell organismo e per la composizione delle vitamine; nell organismo sono presenti solo in tracce DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 8/24\n9 Macroelementi Calcio (Ca) è fondamentale per la struttura delle ossa, dei denti, nella contrazione dei muscoli, nella coagulazione del sangue, nella trasmissione nervosa. Una carenza di calcio provoca un rallentamento della crescita, deformazione delle ossa, osteoporosi. Si trova nel latte, nei legumi, formaggi, ortaggi a foglia verde. Fosforo (P) favorisce la costruzione delle proteine ed è fondamentale nella produzione di energia. Una carenza di fosforo determina una demineralizzazione delle ossa, debolezza. Si trova nelle uova, latte, formaggi, pesce, carne, pollame, frutta, legumi. Magnesio (Mg) attiva gli enzimi coinvolti nella sintesi proteica, facilita il lavoro dei muscoli e del sistema nervoso. Una carenza di magnesio porta ad un rallentamento della crescita, tremori, spasmi. Si trova nei cereali, ortaggi a foglia verde, legumi secchi, frutta secca. Sodio (Na) è indispensabile per l'equilibrio dei liquidi nell'organismo. Una carenza di sodio provoca crampi muscolari, stanchezza, sete, sudorazione eccessiva. Si trova nel sale da cucina, formaggi, salumi, insaccati ecc. Potassio (K) è indispensabile per lo svolgimento delle funzioni cellulari, ed è importante per l'attività muscolare. Una carenza di potassio provoca debolezza muscolare, crampi. Si trova nei legumi secchi, cioccolato, albicocche, banane, patate, olive. Ferro (Fe) è essenziale per la formazione dell'emoglobina e degli enzimi coinvolti nel metabolismo energetico. Una carenza di ferro provoca l'anemia, affaticamento, facilità a contrarre infezioni. Si trova nel fegato, carne rossa, legumi secchi, cerali integrali, ortaggi a foglia verde. Elemento Presenza nell'organismo Fabbisogno giornaliero Funzioni Problemi da carenza È l'elemento maggiormente presente: da 1,5 a 1,9 % del peso corporeo (circa gr per un uomo adulto del peso di circa 70 kg), adulti: circa 800 mg; fondamentalmente presente in forma insolubile anziani: 1000 mg; Calcio (Ca) di Idrossiapatite, ma anche in forma ionica e adolescenti, donne così distribuito: ingravidanza o allattamento: 98% nello scheletro; 1200 mg. 1% nei denti; 1% all'interno dei liquidi organici e del sangue costruzione dello scheletro e dei denti, regolazione della contrazione muscolare (compreso il muscolo cardiaco), coagulazione del sangue, rachitismo, trasmissione degli impulsi osteoporosi nervosi, regolazione della permeabilità cellulare corretto funzionamento di numerosi enzimi. Problemi da eccesso nausea, vomito, stato confusionale sonnolenza digestione delle proteine, Cloro (Cl) 0,15%. Il cloro si trova soprattutto in forma regolazione del bilancio idrico, apatia mentale, tra 0,9 e 5,3 gr, ionica nei fluidi extracellulari. regolazione pressione osmotica anoressia, vomito. corretto equilibrio acido-base. circa l'1% del peso corporeo, ubiquitario negli acidi nucleici e nei composti fosforilati alla base fondamentale per la formazione dei processi energetici cellulari, mineralizzato col adulti circa 800 mg; ipocalcemia, delle proteine e per il corretto debolezza, calcio a formare le ossa e sommariamente così anziani circa 1000 mg; calcificazione sfruttamento energetico degli demineralizzazione Fosforo (P) distribuito: adolescenti e donne in ossificazione alimenti delle ossa, 85% in ossa e denti, gravidanza o allattamento tessuti molli partecipa alla formazione delle anoressia 10% nel tessuto muscolare, circa 1200 mg. molecole di RNA e DNA. 1% nel cervello come fosfolipidi. 4% nel sangue (tampone fosfato). anoressia, dai 250 ai 350 mg per adulti e costituzione dello scheletro, depressione; vomito, Magnesio 0,05% del peso corporeo, di cui il 70% nelle anziani; attività nervosa e muscolare, disturbi aumento (Mg) ossa. circa 450 mg per donne in il metabolismo dei grassi, cardiaci dell'eccitabilità gravidanza e allattamento. sintesi proteica. respiratori muscolare. funzionamento dei muscoli debolezza muscolare, scheletrici e del miocardio; irregolarità cardiache Potassio (K) 0,35% del peso corporeo. È presente in forma di regolazione eccitabilità (aritmia, tachicardia), ipotensione, ione principalmente all'interno delle cellule e circa 3 g neuromuscolare, stato confusionale, brachiacardia. meno nei liquidi extracellulari. equilibrio acido-base, sonnolenza ritenzione idrica, crampi muscolari, pressione osmotica. astenia, Sodio (Na) Zolfo (S) 0,15% del peso corporeo. È contenuto in forma ionica nel sangue e nei liquidi intracellulari. 0,25% del peso corporeo. È presente in molti tessuti dell'organismo. Si trova in due aminoacidi (metionina e cisteina) fondamentali per la struttura tridimensionale proteica, e in tre vitamine (tiamina, biotina e acido pantotenico) tra 4 e 6 g anoressia, regolatore della permeabilità nausea, delle membrane cellulari vomito. formazione di cartilagini, peli e (dato non disponibile) capelli ipertensione arteriosa nausea, vomito, convulsioni difficoltà respiratoprie problemi di la carenza di zolfo è sviluppo fisico molto rara e scarsa crescita. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 9/24\n10 Oligoelementi Ferro, manganese, rame, iodio, zinco, cobalto, cromo, fluoro e selenio vengono assunti in quantità minima e sono necessari perché presenti in tessuti e fluidi dell organismo e per la composizione delle vitamine; nell organismo sono presenti solo in tracce DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 10/24\n11 La norepinefrina o noradrenalina In quanto ormone dello stress, coinvolge parti del cervello dove risiedono i controlli dell'attenzione e delle reazioni. Insieme all'epinefrina, provoca la risposta di 'attacco o fuga' (fight or flight), attivando il sistema nervoso simpatico per aumentare il battito cardiaco, rilasciare energia sotto forma di glucosio dal glicogeno e aumentare il tono muscolare. La tiroxina prodotta dalla tiroide ha il compito, insieme agli ormoni T4 e T3, di aumentare il consumo di ossigeno e la produzione di calore (con aumento della temperatura corporea). Stimolano la sintesi proteica e positivizzano il bilancio dell'azoto (indice di utilizzo delle proteine per la loro sintesi), aumentano la gluconeogenesi e la glicogenolisi, stimolano la sintesi, la mobilizzazione e il catabolismo del colesterolo e dei lipidi in genere. L azione catabolica è prevalente. Un loro eccesso, come negli ipertiroidismi, causa un aumento della frequenza cardiaca e della contrattilità miocardica; un aumento della gittata pulsatoria e della gittata cardiaca; la diminuzione delle resistenze periferiche causata dalla vasodilatazione; un aumento del flusso sanguigno locale nella cute (con conseguente sudorazione e aumento della temperatura), nei muscoli, nel cuore e nell encefalo. Antiossidanti Sono sostanze chimiche o agenti fisici che rallentano o prevengono l azione negativa dei prodotti che si formano nell organismo in seguito alla reazioni biochimiche di ossidazione per produrre energia. I nutrizionisti consigliano una regola per coprire il fabbisogno di vitamine del nostro organismo: mangiare 5 porzioni tra frutta e verdura tutti i giorni scegliendo 5 alimenti di diverso colore tra bianco, verde, gialloarancione, rosso e blu-viola. Ogni colore indica la presenza di uno specifico phytochemical con proprietà benefiche per l organismo. Sembra che questi elementi siano uno scudo protettivo per il nostro organismo in grado di fermare la crescita di cellule tumorali, interferire con processi iniziali di malattie legate all arteriosclerosi, modificare l equilibrio ormonale e potenziare l azione antiossidante. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 11/24\n12 Bianco Rosso Verde Viola Giallo Aglio, cavolfiore, cipolle, finocchi, funghi, frutta in guscio, pere e mele. Efficaci sui livelli di colesterolo, tessuto osseo e polmoni. Arance rosse, ciliegie, fragole, pomodori, angurie, barbabietole,rape. Efficaci sul tratto urinario e per la memoria; prevengono la fragilità dei capillari e l arteriosclerosi. Kiwi, uve bianche, asparagi, cetrioli, zucchini, insalate, broccoli, basilico, prezzemolo. Efficaci su circolazione sanguigna, vista, ossa e denti. Melanzane, radicchio, frutti di bosco, uve rosse, prugne e fichi. Efficaci su tratto urinario, vista; prevengono l invecchiamento precoce e proteggono la memoria. Carote, albicocche, pesche, arance, limoni, peperoni, meloni e zucche. Efficaci sul sistema immunitario, vista, pelle e tessuti. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 12/24\n13 Il Fabbisogno idrico L acqua rappresenta quasi il 60% del peso corporeo. Non fornisce energia ma è essenziale per la sopravvivenza dell organismo: bastano due giorni senza apporto idrico per causare rilevanti alterazioni metaboliche che possono anche portare alla morte. Il fabbisogno idrico giornaliero di acqua per mantenere lo stato di buona salute equivale a circa 2,5-3 litri. Viene soddisfatto con acqua assunta tramite alimenti e bevande e con acqua che si forma in seguito ai processi di ossidazione (respirazione). I 3 litri di acqua giornalieri devono essere assunti globalmente tenendo conto delle differenti fonti di provenienza (frutta, verdura, alimenti di varia origine). I meccanismi atti a mantenere il bilancio idrico normale prevedono sistemi regolatori che fanno insorgere la sensazione di sete per impedire che si arrivi alla disidratazione. Quando il cervello elabora la sensazione di sete, il corpo ha già iniziato a disidratarsi: è perciò importante bere anche in assenza di sete. E sufficiente una perdita del 2% dell acqua contenuta nel nostro corpo per creare alterazioni che influiscono sul rendimento fisico. Quando si arriva al 5% subentrano i crampi. La Disidratazione L assunzione di acqua deve aumentare significativamente quando il lavoro fisico diviene intenso e si verifica una forte sudorazione. La dispersione del calore viene facilitata tramite due meccanismi: la vasodilatazione a livello della cute che dirotta il calore interno del corpo verso la superficie, facilitando la cessione all ambiente l evaporazione del sudore prodotto dalle ghiandole sudoripare distribuite su tutto il corpo La sudorazione rappresenta un importante metodo di abbassamento della temperatura. Le ghiandole sudoripare attivate, sono in grado di estrarre una grande quantità di liquido extracellulare che diminuendo aumenta la propria concentrazione. Per ricreare l equilibrio alterato viene allora richiamata altra acqua dal sangue con conseguente diminuzione del volume ematico. Per evitare una eccessiva riduzione del volume ematico, si innesca un meccanismo di conservazione che porta l organismo a diminuire, fino all inibizione, la sudorazione e il raffreddamento per evaporazione. Questa inibizione provoca due gravi effetti: aumento dell impegno cardiocircolatorio che può portare al collasso aumento della temperatura interna (ipertermia), che può portare al colpo di calore DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 13/24\n14 Il Metabolismo energetico E il sistema utilizzato dal corpo per trasformare l energia introdotta con il cibo in energia utile alla vita. Per conoscere le necessità energetiche di ciascun individuo, bisogna valutare due componenti: il bisogno energetico di base o metabolismo basale (MB): energia necessaria al funzionamento organico nelle condizioni minimali di lavoro; il bisogno energetico di attività o metabolismo totale (MT): energia necessaria per compiere una qualsiasi attività. Per calcolare il MB si considera il metabolismo basale in stato di riposo: indica la quantità di calorie spese nelle condizioni minimali di lavoro. In queste condizioni l organismo consuma solo l energia richiesta dalle funzioni fondamentali per la sopravvivenza dell organismo (apparato cardiovascolare, respiratorio, renale, ghiandolare). Tali condizioni si ottengono dopo 12 ore di digiuno e di riposo assoluto a una temperatura confortevole (20 C). Il valore del MB viene misurato attraverso la rilevazione del consumo di ossigeno a riposo. In una persona adulta di circa 70 kg il metabolismo basale equivale circa a 1700 kcal. Metabolismo basale = ( 1kcal x kg di peso corporeo) x 24 ore Il bisogno energetico di attività o metabolismo totale rappresenta la quantità di energia in più, rispetto al consumo energetico di riposo, necessaria all organismo per produrre un qualsiasi lavoro. Il MT è determinato principalmente dal lavoro dei muscoli volontari. Il consumo energetico aumenta progressivamente se si passa dalla posizione sdraiata a quella seduta a quella in piedi, se si cammina o si corre a velocità crescente. I nostri bisogni di energia e dunque di cibo, dipendono dal livello di attività fisica che pratichiamo nel lavoro e nello sport. Tabella indicativa del dispendio energetico a seconda dell attività espressa in kcal/ora per persona di 70kg. LAVARE I PIATTI 145 DANZA 198/462 VESTIRSI 117 CORSA 750 GUIDARE L AUTO 180 TENNIS 426 STARE SEDUTI: PATTINAGGIO 600/700 - PASSIVAMENTE 72 SQUASH MANGIANDO 80 NUOTO SCRIVENDO RANA 660 DORMIRE 60 - DORSO 690 STARE IN PIEDI 80 - CRAWL 840 CAMMINARE 246 CALCIO KM/H 200 CANOTTAGGIO 450-4,5 KM/H 270 PALLAVOLO KM/H 350 PALLACANESTRO 600-7,5 KM/H 575 GINNASTICA 400 CICLISMO: ES. ADDOMINALI KM/H 270 SCI KM/H VELOCITA KM/H FONDO 750 DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 14/24\n15 La Dieta equilibrata La dieta equilibrata deve tenere conto sia della quantità che della qualità degli alimenti che si introducono. Deve comprendere tutti i nutrienti e assicurare l equilibrio tra energia spesa ed energia assunta. La distribuzione ottimale delle sostanze nutritive nella razione alimentare è stata definita dalla Società italiana di nutrizione con i cosiddetti L.A.R.N. cioè i Livelli di assunzione raccomandati: glucidi 55% lipidi 30% protidi 15% sali minerali o vitamine Quota proteica: quota di proteine da introdurre giornalmente nella dieta (15%) coprenti la quota minima di logorio e il fabbisogno di rigenerazione dell organismo legati all attività. 1g di proteine sviluppa circa 3,4 kcal Quota glucidica: quota di glucidi giornaliera da introdurre nella dieta (55-60%); l alta percentuale è legata alle caratteristiche metaboliche degli zuccheri (carboidrati). 1g di carboidrati/zuccheri sviluppa circa 3,8 kcal Quota lipidica: quota di grassi che deve essere introdotta giornalmente nella dieta (30%). La loro percentuale è legata alle caratteristiche energetiche dei grassi e alla loro funzione di condimenti. 1g di lipidi (grassi) sviluppa circa 9,3 kcal Bilancio energetico: equilibrio tra il cibo che viene assimilato e l energia che viene consumata dall organismo. La Quota proteica Chi svolge una normale attività fisica deve consumare circa 1 gr di proteine per kg di peso corporeo. La quota proteica deve coprire la quota minima di logorio (30 gr circa) e il fabbisogno di rigenerazione dell organismo legato all attività. Se nella dieta compaiono proteine meno pregiate di quelle contenute nella carne, il consumo complessivo dovrà essere adeguatamente aumentato. Un ulteriore accrescimento proteico sarà legato all intensità del lavoro muscolare. Gli atleti che sottopongono la muscolatura a un uso intenso e continuo che comporta logoramento, devono alzare la quota di proteine giornaliere a 1,5 g/kg di peso corporeo. Gli atleti che praticano sport di forza e potenza, specie nei periodi di allenamento in cui si deve costituire la massa muscolare, incrementano il consumo proteico addirittura a 2,2 gr/kg di peso corporeo. Va considerato però che dosi superiori non sono efficaci per aumentare la massa muscolare. Questi apporti giornalieri rientrano nei limiti di 10-15% dell energia totale giornaliera (ETG). La Quota glucidica Normalmente la massima parte del valore calorico nella dieta (55-60%) è dato dai glucidi, che hanno il vantaggio di essere molto diffusi in natura. Possono essere trasformati in lipidi e rappresentano una buona fonte di energia per la contrazione muscolare. Sono facilmente digeribili e possono essere ingeriti in buona quantità. Prodotti terminali o di scarto dei glucidi sono H2O e CO2, molecole eliminabili dall organismo senza sovraccaricare alcun organo o sistema. La quota glucidica complessiva dovrà essere composta per il 10-12% al massimo da glucidi semplici, la quota restante sarà a carico di amido e glucidi complessi. Dovrà inoltre esserci un consumo ottimale di 30 gr di fibra alimentare al giorno. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 15/24\n16 La Quota lipidica Sotto l aspetto fisiologico i grassi non sono indispensabili ma hanno il vantaggio di conferire in poco volume un altissimo potere calorico (9,3 kcal/g), grazie al loro scarso contenuto di acqua e scorie (l olio è un grasso puro mentre il burro contiene l 84% di grassi). I grassi trasportano le vitamine liposolubili A, D, E, K. Al gruppo dei grassi appartengono i fosfolipidi: costituiscono le sostanze di partenza per la sintesi di alcuni costituenti dei tessuti, come la membrana delle cellule e di alcuni ormoni (steroidi). L importanza principale dei grassi nella dieta è legata al fatto che, essendo dei condimenti, migliorano l appetibilità di un piatto: tale proprietà svolge un ruolo fondamentale nella digestione che infatti condiziona la secrezione dei succhi digerenti che altrimenti potrebbe risultare scarsa o insufficiente. Lo svantaggio di un alimentazione ricca di grassi sta nel fatto che la loro ossidazione per la richiesta energetica comporta un grande impegno del sistema cardiorespiratorio e che essi sono difficili da digerire. Se assunti in eccesso possono causare un aumento del colesterolo. Ingerire cibo in eccesso, rispetto a quello necessario per il fabbisogno energetico e plastico, porta un accumulo di grassi nell organismo. Nel caso di dieta ipocalorica adottata per il controllo del peso, l eventuale diminuzione della razione alimentare dovrà avvenire a spese di glucidi e grassi ma non di proteine. Per salvaguardare l efficienza fisica le proteine non devono mai scendere al di sotto della quota di logorio. Ossidazione dei grassi In presenza di ossigeno zuccheri e grassi danno luogo alla produzione di energia. I grassi vengono mobilitati dai depositi e messi in circolo per poter essere metabolizzati e trasformati in glucosio. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 16/24\n17 La Piramide alimentare Lo schema della cosiddetta piramide alimentare può aiutarci nella scelta degli alimenti e delle quantità da introdurre nella nostra dieta. E divisa orizzontalmente in diversi settori, ciascuno dei quali corrisponde a una tipologia di alimento e al peso che esso deve avere in un alimentazione sana ed equilibrata: alla base ci sono i cibi da consumare quotidianamente ed in maggior quantità, al vertice quelli da assumere con moderazione. Per mangiare in modo equilibrato basterà scegliere tra gli alimenti dei vari livelli della piramide, variandoli giornalmente e favorendo quelli dei livelli più bassi. Alla base della piramide c è l acqua: se ne dovrebbe infatti bere almeno 1,5 l al giorno. Salendo ci sono i cibi ricchi di carboidrati: pasta, pane, riso e cereali che sono importanti fonti di energia. Al livello successivo troviamo frutta e ortaggi, fondamentali per l apporto di vitamine, sali minerali e fibra. Al livello superiore si trovano gli alimenti proteici: carne, pesce, uova, legumi e vi sono il latte e i suoi derivati, importanti fonti di calcio, fondamentale per lo scheletro e per la prevenzione delle malattie degenerative delle ossa. Al quinto livello ci sono oli e burro che in quantità moderata sono fondamentali per la salute del corpo e rendono appetibili e gustosi i nostri piatti. In cima alla piramide vi sono alimenti che dovremmo concederci solo occasionalmente, vino, birra, dolci. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 17/24\n18 Consigli alimentari Mangia sempre in un clima sereno e rilassato Mastica sempre a lungo: la fase digestiva che avviene in bocca è di importanza fondamentale Bevi lentamente e durante i pasti in quantità moderata Nutriti a colazione con pasto non abbondante ma ricco di nutrienti, a pranzo con pasto più abbondante e a cena con pasto principalmente di verdure Ogni pasto deve essere completo e consistere di una base di alimenti ricchi di carboidrati accompagnata da proteine, grassi, vitamine e sali minerali. L ideale è un piatto unico Non combinare più alimenti proteici contemporaneamente Preferisci i cibi di origine vegetale a quelli di origine animale: come grassi scegli l olio extravergine di oliva, come proteine privilegia i legumi e la frutta secca Limita a massimo 4 pasti a settimana il consumo di carne e suoi derivati e aumenta il consumo di legumi. Preferisci il prosciutto crudo e la bresaola eliminando il grasso Limita il consumo di formaggi e latticini a massimo 3 pasti settimanali Prediligi i formaggi freschi a quelli stagionati Modera il consumo di frutta secca ma 2-3 noci o mandorle al giorno sono utili alla salute per il loro contenuto in sali minerali, acidi grassi essenziali e proteine Mangia max 2-3 uova a settimana cotte alla coque per utilizzare al meglio le loro qualità nutritive Utilizza la frutta per lo spuntino di metà mattina o pomeriggio Limita il consumo di zucchero, sale, caffè, tè, cacao cibi piccanti e alcolici Mangia quanto più possibile cibi naturali ovvero con meno trasformazioni tecnologiche possibile: evita i cibi in scatola, i cibi con conservanti, i fritti Limita il consumo di cibi raffinati e prediligi i cibi integrali magari di origine biologica In condizioni di stress (psichico e fisico) aumenta il fabbisogno vitaminico per aumentare l attività metabolica. In condizioni di stress aumentano le difficoltà digestive e quindi è consigliabile consumare pasti moderati alzandosi da tavola con una leggera fame residua (il senso di sazietà arriva a scoppio ritardato Per perder peso evita di combinare più alimenti ricchi di carboidrati contemporaneamente e utilizza il piatto unico (carboidrati + proteine + olio d oliva extravergine + verdure) Il calo o l aumento del peso deve avvenire ad un ritmo di max 2 kg/mese Evita le diete temporanee in grado di farti perder molti chili in poco tempo e le diete che non rispettano le giuste regole nutrizionali Adotta gradualmente ma permanentemente un educazione alimentare corretta Ricorda che due fattori sono indispensabili per la tua salute: Attività fisica moderata ma costante che preveda attività aerobica, tonificazione e stretching di tutti i gruppi muscolari nonché la corretta mobilizzazione di tutte le articolazioni Atteggiamento mentale corretto cioè conducente ad un costante apprendimento con conseguente ampliamento della proprio realtà individuale ossia della propria consapevolezza. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 18/24\n19 La Dieta nel controllo del peso La quantità di energia che deve essere assunta ogni giorno attraverso il cibo per soddisfare il fabbisogno energetico è in stretta relazione con la quantità di esercizio fisico svolto. Il fabbisogno energetico giornaliero necessario a un soggetto maschio adulto che svolge una normale attività lavorativa corrisponde a circa 2400/3000 kcal/giorno. Il medesimo fabbisogno scende a 2000/2500 kcal per la donna. Quando il bisogno energetico è superiore all apporto calorico introdotto con l alimentazione, si instaura quello che viene definito un bilancio energetico negativo. L organismo ricava l energia mancante impiegando i grassi di riserva (e successivamente le proteine strutturali): ciò determina un calo progressivo del peso. Quando viene introdotto più cibo rispetto al bisogno effettivo energetico, si instaura un bilancio energetico positivo. L eccesso di nutrienti viene immagazzinato sotto forma di grasso e si aumenta di peso. Per mantenere costante il peso del corpo è necessario creare un equilibrio energetico, cioè introdurre tramite il cibo una quantità di energia uguale a quella spesa attraverso il metabolismo basale e l attività fisica. E importante quindi conoscere il costo energetico delle attività che si svolgono per controllare il peso corporeo organizzando quindi un appropriato bilancio energetico. La Composizione corporea Il peso del corpo dipende sostanzialmente dalla somma del peso dei tessuti fondamentali che lo compongono: muscolare, osseo e adiposo. Massa magra è composta dai primi due e quindi può definirsi la percentuale di tessuto muscolare e osseo rispetto al peso totale del corpo. Massa grassa è la percentuale di tessuto adiposo rispetto al peso totale del corpo. Tessuto osseo è un patrimonio strutturale individuale non modificabile, salvo in caso di patologie come la demineralizzazione. La quantità di muscolo o di grasso può invece variare influenzando il peso corporeo. Dato che il muscolo pesa più del grasso e occupa meno volume, due persone con lo stesso peso possono non avere la stessa composizione corporea. Il loro peso ideale individuale potrà essere differente: per una affidabile definizione, si dovrà valutare la percentuale di massa grassa e magra. I due metodi più utilizzati sono la Plicometria e la Bioimpedenza. La Plicometria E un metodo semplice ed economico che consiste nella misurazione di diverse pliche cutanee (pieghe della pelle) tramite speciali pinze graduate che rilevano la quantità di tessuto adiposo sottocutaneo. Tale metodica si basa sul principio (non sempre attendibile) secondo cui lo spessore del grasso sottocutaneo è proporzionale al grasso corporeo totale e che le sezioni misurate sono rappresentative dello spessore medio del tessuto sottocutaneo. I dati ricavati vengono inseriti in formule e in tabelle (differenti per maschi, femmine e tipologia di soggetti) che rendono possibile una stima indiretta della percentuale di grasso corporeo e di conseguenza del peso ideale del soggetto. La Bioimpedenza Si basa sull applicazione di una corrente elettrica a bassa frequenza che evidenzia, per differente conducibilità bioelettrica, due componenti del corpo a diverso comportamento (massa grassa e massa magra). La massa magra è più ricca di acqua rispetto a quella grassa e quindi la conduzione elettrica risulta maggiore. Da ciò si deduce che una minore impedenza elettrica corrisponde a una minore percentuale di grasso corporeo. DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 19/24\n20 L Indice di Massa Corporea Per una valutazione semplice ed immediata del proprio peso, anche se non del tutto precisa, si possono usare le tabelle altezza-peso: queste deducono un equilibrio o un disequilibrio corporeo mettendo a confronto il peso con l altezza della persona. L IMC (indice di massa corporea) è l indice di riferimento attualmente più utilizzato e si riferisce all intero corpo tenendo quindi in considerazione scheletro, muscoli, organi liquidi circolanti e grasso. L IMC si ottiene dividendo il peso (in kg) per il quadrato della statura (in metri): IMC=p/h2 Il limite di questo metodo è dato dall impossibilità di distinguere tra sovrappeso dovuto all accumulo di grasso e quello dato dall ipertrofia muscolare. Può quindi risultare che un culturista sia in sovrappeso anche se l eccesso di peso è dovuto all ipertrofia muscolare DISPENSA SULLA CORRETTA ALIMENTAZIONE ITIS ZUCCANTE PAG. 20/24


Ti Amo Presidente film, così nacque l'amore tra Barack Obama e Michelle [TRAILER] - UrbanPost\nTi Amo Presidente film, così nacque l’amore tra Barack Obama e Michelle [TRAILER]\nscritto da Antonio Paviglianiti 12 Ottobre 2016, 17:02\nAgli sgoccioli del mandato di Barack Obama, arriva nelle sale cinematografiche un nuovo film dedicato al Presidente degli Stati Uniti che ha portato a casa un premio Nobel per la pace e che ha condotto l’America per ben due mandati. A partire dal prossimo 17 novembre, nelle sale italiane, arriverà il film Ti Amo Presidente (titolo originale: Southside withyou), diretto da Richard Tanne, con Tika Sumpter nei panni della first lady americana, Michelle Robinson, e Parker Sawyers in quelli del primo Presidente afroamericano della storia, Barack Obama.\nIl film, distribuito in Italia grazie a Microcinema, presentato in collaborazione con Minerva Pictures, mostra due inediti Barack e Michelle, al loro primo appuntamento nell’estate del 1989 nel quartiere di Chicago dal quale tutto è partito, Southside. Come dichiarato dal regista Richard Tanne, l’idea che ha portato alla scrittura prima, e poi alla realizzazione del film, è nata da uno sguardo, quello tra Michelle e Barack Obama: “C’è qualcosa di speciale nel modo in cui il Presidente e la first lady si guardano” afferma il regista “Il loro legame sembra autentico, profondo e vibrante . È una cosa rara”.\nIl Presidente Obama e sua moglie hanno raccontato dell’inizio della loro storia in entrambe le campagne elettorali che li hanno visti protagonisti, ricordando peraltro le loro origini modeste, e la reticenza di Michelle a voler uscire con l’affascinante Barack. Il film, uscito negli States lo scorso agosto, è stato accolto dal pubblico americano con enorme entusiasmo a dimostrazione della grande ammirazione e affetto di cui godono Barack e Michelle in patria e più in generale, in tutto il mondo.\nLa trama di Ti Amo Presidente racconta la calda estate di Chicago del 1989: due colleghi decidono di incontrarsi fuori dal prestigioso studio legale in cui lavorano. Lei, Michelle, è il supervisore di lui, l’affascinate Barack. L’incontro ha tutta l’aria di essere un primo appuntamento nonostante la reticenza di Michelle. Il giovane avvocato cerca di conquistare l’irremovibile collega, nel corso di un appuntamento che li porta da una mostra d’arte alla proiezione di Fa’ la cosa giusta di Spike Lee, per giungere alla gelateria Baskin-Robbins e al loro dolce primo bacio. Da quel giorno il mondo non è stato più lo stesso.\nArticolo precedente Eurolega 2017 calendario, tutte le partite dell’Olimpia Milano\nArticolo successivo Replica Il Segreto oggi 12 ottobre 2016: ecco dove vedere la puntata\nEurolega 2017 calendario, tutte le partite dell’Olimpia Milano\nReplica Il Segreto oggi 12 ottobre 2016: ecco dove vedere la puntata


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un illustratore alla settimana Archivi - Pagina 7 di 8 - ZeroSismico\nMaggio 25, 2014\t/\t0 Comments\nTámara Aalto (1983) è nata a Saragozza, in Spagna. Quando era bambina, amava disegnare, ma non sapeva che potesse essere anche una professione. Ha studiato Scienze Ambientali e dopo 12 anni senza toccare una matita, ha deciso di fare un […]\nEnrica Trevisan – Italia\nNata il 6 novembre 1986 a Venezia. Fin da piccola si è appassionata ai colori, alla pasta da modellare e al disegno. Si è diplomata nel 2005 al Liceo Artistico Statale di Venezia ed ha frequentato poi Laboratori di illustrazione […]


Porto - Liverpool: 0 a 5 (Cronaca, Commenti e Migliori e Peggiori).\nIl Liverpool a valanga sul Porto. Il “Do Dragao” è ammutolito\nPrestazione maiuscola da parte dei Reds che surclassano i padroni di casa del Porto con un perentorio 0-5.\nPer quanto concerne la gara di ritorno, in programma il prossimo 6 marzo, ad Anfiel Road, non ci sarà storia. L’accesso ai quarti di finale da parte degli uomini guidati da Jurgen Kloop è già in cassaforte, considerando l’ampio risultato e il divario piuttosto netto emerso tra le due compagni. Per il Porto non c’è stato nulla da fare, la difesa è stata infilzata con veemenza dagli affondi della compagine inglese, ragion per cui da ora in avanti per Sergio Conceicao, vecchia conoscenza del calcio italiano avendo militato tra le fila della Lazio e dell’Inter, sarà meglio concentrarsi sul campionato portoghese, dove i “dragoes” occupano il primo posto a due lunghezze di distanza dall’accoppiata Benfica-Sporting Lisbona.\nIl match si sblocca al 25’ quando Wijnaldum effettua un’incursione all’interno dell’area avversaria, per poi appoggiare sulla destra per Mane, il quale lascia partire una conclusione imparabile per Sa. Trascorrono appena quattro minuti e al 29’ su tiro di Milner, che va ad impattarsi con il palo, è Salah a catturare la sfera, effettuando un sombrero ai danni dell’estremo difensore del Porto, per poi appoggiare la sfera in fondo al sacco. Liverpool avanti di due reti a zero e in pieno controllo del match.\nL’assoluto dominio da parte dei Reds si manifesta ulteriormente nella ripresa, quando la banda di Klopp continua a dilagare sotto il cielo piovoso di Oporto. Al 53’ Firmino estrae dal cilindro una conclusione respinta da Sa, il quale però è costretto ad arrendersi dinnanzi al tap-in ravvicinato di Mane. Al 69’ è Firmino a timbrare il cartellino, mostrando spiccata abilità nel capitalizzare al meglio, un assist dalla sinistra, indirizzato a centro area, effettuato da Milner. Porto al tappeto e gli inglesi maramaldeggiano senza alcuna pressione addosso. La rete del definitivo 0-5 giunge all’ 85’ quando dalla lunga distanza Mane, su passaggio in orizzontale di Ings, lascia partire un bolide potente e preciso che si insacca alle spalle di Sa. E’ questa l’ultima emozione di una gara senza storia che incorona con novanta minuti d’anticipo il Liverpool ai quarti di finale di Champions League. Il Porto non è apparso affatto all’altezza di contrastare la forza d’urto e dirompente dei Reds, apparsi nettamente superiori da ogni punto di vista.\nIntercettato dai giornalisti, al termine del match, queste le dichiarazioni principali rilasciate da un soddisfatto Jurgen Klopp: “Siamo stati molto professionali, molto maturi e, nei momenti giusti, davvero aggressivi. Non era facile, ma i ragazzi si sono divertiti e questa è la cosa più importante. Tutti e cinque i gol sono stati favolosi. Ho visto tante prestazioni fantastiche stasera, un risultato come questo è possibile solo se sono tutti al top. Robertson? E’ stato eccezionale: ha finalmente ritrovato i suoi cross, doveva averli lasciati in Scozia o da qualche altra parte”.\nMigliore del match- Salah: L’egiziano, ex Roma, sfodera una prestazione esaltante, issandosi a quota trenta reti in questa stagione. La sua cessione in estate fu necessaria, ma nella Capitale più di qualcuno starà rimpiangendo questo talento dall’ assoluto prestigio. Prezioso.\nPeggiore del match- Marcano: Serata negativa per il difensore centrale dei “dragoes”. Vede fantasmi per gli interi novanta minuti, naufragando sotto i colpi di un Liverpool irresistibile. Frantumato.


Domande e risposte sulle criptovalute\nHomeITDomande e risposte sulle criptovalute\n1 aprile 2018 cripto2018 IT, IT Commenti disabilitati su Domande e risposte sulle criptovalute\nBusayo Ogunsanya è l’amministratore delegato di AMUS Inc., una piattaforma per la tassazione delle intelligenze artificiali e il partner di gestione di BigAppleTaxReturn, una società di CPA a New York.\nIl seguente articolo è un contributo esclusivo alla serie 2018 di Crypto and Taxes di CoinDesk .\nMolti investitori di criptovaluta hanno fatto fortuna negli ultimi anni vendendo bitcoin high-flying e altre criptovalute in contanti. Sfortunatamente, troppi di loro negli Stati Uniti non hanno segnalato questo reddito imponibile all’IRS.\nL’agenzia calcola che centinaia di migliaia di residenti negli Stati Uniti non hanno segnalato entrate derivanti da vendite o scambi di criptovaluta e potrebbe essere in grado di raccogliere diversi miliardi di dollari in tasse arretrate, sanzioni e interessi.\nIn un assaggio di quello che succederà: dopo una battaglia durata due anni con l’IRS, Coinbase, uno dei più grandi scambi di criptovalute, ha recentemente rivelato informazioni su 13.000 clientiche avevano scambiato più di $ 20.000 per un periodo di due anni.\nFortunatamente, l’IRS ha emanato delle linee guida che etichettano la criptovaluta come “attività immateriale” per gli investitori soggetti a plusvalenze e trattamento delle perdite utilizzando il metodo di realizzazione .\nTuttavia, quando si parla di criptovaluta, la maggior parte degli investitori è incerta sulle conseguenze fiscali.\nPer aiutare a navigare in questo campo minato, ecco le risposte ad alcune domande frequenti degli investitori su bitcoin e altre criptovalute:\nCome viene trattata la valuta virtuale a fini fiscali federali?\nCome proprietà I principi fiscali generali applicabili alle transazioni immobiliari si applicano alle transazioni che utilizzano la valuta virtuale.\nTra le altre cose, ciò significa che la valuta virtuale non è trattata come una valuta che potrebbe generare guadagni o perdite in valuta estera.\nUn contribuente che riceve una valuta virtuale come pagamento per beni o servizi deve includere nel calcolo del reddito lordo il giusto valore di mercato della valuta virtuale?\nSì. Il valore deve essere misurato in dollari USA, a partire dalla data in cui è stata ricevuta la valuta virtuale.\nCome viene determinato l’equo valore di mercato della valuta virtuale?\nSe una valuta virtuale è quotata in una borsa e il tasso di cambio è stabilito dall’offerta e dalla domanda del mercato, il valore equo di mercato della valuta virtuale è determinato convertendo la valuta virtuale in dollari USA (o in un’altra valuta reale che a sua volta può essere convertito in dollari USA) al tasso di cambio, in modo ragionevole e coerentemente applicato.\nUn contribuente ha un guadagno o una perdita su uno scambio di valuta virtuale per altre proprietà?\nSì. Se il valore equo di mercato della proprietà ricevuta in cambio di una valuta virtuale supera la base rettificata del contribuente della valuta virtuale, il contribuente ha un guadagno tassabile. Il contribuente ha una perdita se il valore equo di mercato della proprietà ricevuta è inferiore alla base rettificata della valuta virtuale.\nChe tipo di guadagno o perdita realizza un contribuente sulla vendita o sullo scambio di valuta virtuale?\nIl carattere del guadagno o della perdita dipende generalmente dal fatto che la valuta virtuale sia un bene capitale nelle mani del contribuente.\nSe lo è, un contribuente generalmente realizza un guadagno in conto capitale o una perdita sulla vendita. In caso contrario, il contribuente realizza un guadagno o una perdita ordinaria. La distinzione è più che accademica. I guadagni ordinari sono tassati all’aliquota marginale massima del 37%, mentre le aliquote delle plusvalenze raggiungono il 15% a seconda della fascia fiscale.\nAd esempio, azioni, obbligazioni e altri investimenti immobiliari sono generalmente attività di capitale, che producono plusvalenze o minusvalenze. Le rimanenze di magazzino e altre proprietà detenute principalmente per la vendita ai clienti in un commercio o per le imprese sono esempi di proprietà che non sono un patrimonio e pertanto genererebbero guadagni o perdite ordinari.\nQuali sono le conseguenze fiscali del mining bitcoin e di altre criptovalute?\nQuando un contribuente estrae con successo valuta virtuale, il valore equo di mercato della valuta virtuale generata alla data di ricezione è incluso nel reddito lordo.\nInoltre, se l’estrazione mineraria di una valuta virtuale da parte di un contribuente costituisce un’attività commerciale, e l’attività mineraria non è svolta dal contribuente come dipendente, i guadagni netti da lavoro autonomo (in genere reddito lordo derivante dall’esercizio di un’attività commerciale o commerciale, detrazioni meno ammissibili) derivanti da tali attività costituiscono reddito da lavoro autonomo e sono soggette all’imposta sul lavoro autonomo.\nChe dire di un appaltatore indipendente che viene pagato in criptovaluta per l’esecuzione di servizi?\nGeneralmente, i redditi da lavoro autonomo comprendono tutto il reddito lordo derivato da un individuo da qualsiasi attività commerciale svolta dall’individuo in quanto diverso da un dipendente.\nDi conseguenza, l’equo valore di mercato della valuta virtuale percepita per servizi prestati come contraente indipendente, misurato in dollari USA alla data di ricezione, costituisce reddito da lavoro autonomo ed è soggetto all’imposta sul lavoro autonomo.\nSe un datore di lavoro paga i lavoratori per i loro servizi in valuta virtuale, è considerato salario tassabile?\nSì. In generale, il mezzo in cui viene corrisposta la remunerazione per i servizi è irrilevante per determinare se la retribuzione costituisce una retribuzione ai fini dell’imposta sul lavoro.\nDi conseguenza, l’equo valore di mercato della valuta virtuale pagata come salario è soggetta alla ritenuta alla fonte e ai contributi federali.\nUn pagamento è effettuato utilizzando la valuta virtuale soggetta al reporting delle informazioni?\nSì, nella stessa misura di qualsiasi altro pagamento effettuato in proprietà.\nAd esempio, una persona che nel corso di un’attività commerciale effettua un pagamento di “reddito fisso e determinabile” utilizzando una valuta virtuale con un valore di $ 600 o superiore a un destinatario non esente negli Stati Uniti in un anno imponibile è tenuto a segnalare il pagamento all’IRS e al beneficiario.\nEsempi di pagamenti di reddito fisso e determinabile includono affitto, salari, stipendi, premi, rendite e indennizzi.\nChe ne dici di pagare un appaltatore indipendente con criptovaluta?\nIn generale, una persona che nel corso di un’attività commerciale effettua un pagamento di $ 600 o più in un esercizio imponibile a un appaltatore indipendente per l’esecuzione di servizi è tenuta a segnalare tale pagamento all’IRS e al beneficiario sul Modulo 1099- MISC.\nI pagamenti effettuati con valuta virtuale sono soggetti a ritenuta d’acconto?\nSì – di nuovo, nella stessa misura degli altri pagamenti effettuati in proprietà.\nPertanto, i paganti che effettuano pagamenti riferibili utilizzando la valuta virtuale devono sollecitare un numero di identificazione del contribuente (TIN) dal beneficiario. Il pagatore deve effettuare il backup-trattenuta dal pagamento se non viene ottenuto un TIN prima del pagamento o se il pagatore riceve la notifica dall’IRS che è richiesta la ritenuta di riserva.\nEsistono requisiti di segnalazione delle informazioni IRS per una persona che regola i pagamenti effettuati in valuta virtuale per conto di commercianti che accettano tale valuta dai propri clienti?\nSì, se sono soddisfatti determinati requisiti.\nIn generale, una terza parte che contrae un numero considerevole di commercianti indipendenti per regolare i pagamenti tra i commercianti e i loro clienti è un’organizzazione di regolamento di terze parti (TPSO). Un TPSO è tenuto a segnalare i pagamenti effettuati a un commerciante su un modulo 1099-K, carte di pagamento e transazioni di rete di terzi, se, per l’anno solare, entrambi (1) il numero di transazioni regolate per il commerciante supera 200, e ( 2) l’importo lordo dei pagamenti effettuati al commerciante supera $ 20.000.\nQuando si completano le caselle 1, 3 e 5a-1 sul modulo 1099-K, le transazioni in cui il TPSO regola i pagamenti effettuati con valuta virtuale vengono aggregate con le transazioni in cui il TPSO regola i pagamenti effettuati con valuta reale per determinare gli importi totali da segnalare.\nNel determinare se le transazioni sono segnalabili, ancora una volta il valore della valuta virtuale è il valore equo di mercato della valuta virtuale in dollari USA alla data di pagamento.\nParola al saggio\nSì, è un sacco di informazioni da elaborare, ma ignorare queste domande può essere pericoloso. L’IRS arriverà dopo che gli investitori che non segnalano i loro guadagni realizzati.\nComplicando le cose, la maggior parte delle piattaforme di criptovaluta non emette un modulo 1099 (il modulo 1099 è uno dei vari moduli di imposta IRS utilizzati negli Stati Uniti per preparare e archiviare un ritorno di informazioni per segnalare vari tipi di reddito diversi da salari, stipendi e suggerimenti).\nRaccomando agli investitori di utilizzare un software che tenga traccia della loro base di costo, guadagni e perdite non realizzati per riportare con precisione i loro guadagni di investimento.\nSe sei pronto, non devi prepararti quando l’IRS emette un controllo sulla tua dichiarazione dei redditi per reddito non dichiarato.\nINTEL POTREBBE RENDERE REDDITIZIA L’ATTIVITÀ DI ESTRAZIONE DI BITCOIN\nRipple is donating $ 29 million to American schools\nIl valore di RIPPLE potrebbe aumentare oggi? La Cripto valuta potrebbe ricevere BOOST dal principale scambio\n30 gennaio 2018 cripto2018 IT Commenti disabilitati su Il valore di RIPPLE potrebbe aumentare oggi? La Cripto valuta potrebbe ricevere BOOST dal principale scambio\nIl valore di RIPPLE potrebbe aumentare oggi dopo essere stato aggiunto a una piattaforma di scambio “leader” di criptovaluta che si occupa del Medio Oriente e del Nord Africa quando si unirà all’esclusivo club di […]\nBITCOIN STA RENDENDO DIFFICILE LA MANIPOLAZIONE VALUTARIA PER LE BANCHE CENTRALI\n1 aprile 2018 cripto2018 Bitcoin Commenti disabilitati su BITCOIN STA RENDENDO DIFFICILE LA MANIPOLAZIONE VALUTARIA PER LE BANCHE CENTRALI\nl Bitcoin è stato largamente creato come mezzo per indebolire il controllo dei governi e delle istituzioni finanziarie tradizionali. Ora, la criptovaluta dominante della capitalizzazione di mercato sta rendendo difficile per i governi e le banche […]\nIl G20 chiede raccomandazioni per la regolamentazione della cripto entro luglio\n21 marzo 2018 cripto2018 IT, IT Commenti disabilitati su Il G20 chiede raccomandazioni per la regolamentazione della cripto entro luglio\nI leader economici mondiali hanno fissato una scadenza di luglio per il primo passo verso la regolamentazione unificata della criptovaluta. Parlando martedì dopo la riunione del G20 dei ministri delle finanze a Buenos Aires, il […]


Home›CRONACA›Mola, arrestati due trentenni per tentata estorsione e incendio\nBARI – Gli avevano chiesto del denaro, ma lui non ha ceduto all’estorsione. Così, per vendicarsi, hanno provato a incendiargli casa. Il fatto è accaduto ieri pomeriggio a Mola di Bari, nel Barese. I responsabili dell’incendio, due trentenni già conosciuti alle forze dell’ordine, sono stati individuati e arrestati in flagranza di reato dai carabinieri della locale tenenza.\nAd avviare l’azione dei militari sono state diverse chiamate dei vicini di casa della vittima, un 35enne del posto, i quali segnalavano appunto un incendio in corso nell’abitazione di quest’ultimo.\nGiunti sul posto, dopo aver contribuito a spegnere l’incendio e a verificare la sicurezza dello stabile, i carabinieri hanno subito avviato le ricerche dei responsabili. Secondo la ricostruzione dei militari i due malviventi sarebbero stati i protagonisti di un autentico “raid”, maturato negli ambienti della criminalità molese per cause ancora da accertare. Secondo i carabinieri la vittima avrebbe rifiutato di cedere del denaro ai due malviventi, chiudendosi in casa. Quelli allora avrebbero dato alle fiamme il portone d’ingresso dell’abitazione, incuranti che il rogo avrebbe potuto propagarsi agli appartamenti vicini.\nUtili alle indagini sono state le diverse testimonianze e le immagini di alcune telecamere di videosorveglianza della zona. I militari hanno inoltre rinvenuto e sequestrato una bottiglia in plastica intrisa di materiale infiammabile, probabilmente usara per appiccare l’incendio.\nI due trentenni, ora nel carcere di Bari, dovranno rispondere di tentata estorsione e danneggiamento a seguito di incendio.\nTagscarabinieriincendiomola di bariraidtentata estorsione\nDomani al Fortino di Sant’Antonio Cgil, Cisl ...\nBari, pubblicate le graduatorie definitive per il ...\nTemperature: 9°C / 11.11°C


Home Spettacolo Personaggi Ylenia Carrisi, parla Mamma Romina: le parole che nessuno ha mai sentito\nAncora è vivo il dolore nella famiglia Carrisi-Power per la scomparsa della figlia Ylenia, avvenuta a New Orleans nel 1993.\nNon è ancora chiaro cosa sia successo quel 31 dicembre alla figlia di Albano e Romina e mentre il padre crede che sia morta, sua madre continua a pensare che ancora ci sia qualche speranza affinché Ylenia sia viva ma che stia vivendo un’altra vita’.\nIn molti la ricordano nel ruolo di valletta della prima edizione de ‘La ruota della fortuna’ condotta da Mike Bongiorno e in onda su Canale 5 dal 5 Marzo al 25 giugno del 1989. Ylenia recitò anche una parte nel film ‘Champagne paradiso’ nel 1983 e quattro anni dopo esordì come cantante in duetto con sua madre nel brano ‘Abbi fede’ .\nYlenia era andata a studiare in America ma iniziò a maturare l’idea di girare il mondo da sola. Quando il fratello arrivò in Belize, luogo in cui Ylenia doveva trovarsi, scoprì che la ragazza si era già diretta a New Orleans.\nA quel punto, quando suo padre Al Bano lo scoprì, le telefonò e i due ebbero un’accesa discussione poiché il cantante era contrariato dal fatto che la figlia si trovasse nella stessa città in cui sei mesi prima aveva conosciuto il trombettista Alexander Masakela che successivamente fu il primo accusato della sua scomparsa.\nLe continue ricerche di sua madre Romina\nL’ultima chiamata che fece Ylenia, fu il 31 dicembre 1993 da un hotel di New Orleans a sua madre, con la quale i toni sembrarono essere più distesi.\nDa quel giorno, però, non si ebbero più notizie di Ylenia e i genitori, per anni, hanno cercato di capire cosa fosse successo a loro figlia.\nRomina Power, a distanza di 28 anni dalla scomparsa di Ylenia, continua spesso a chiedersi dove sia finita e a cercarla, condividendo momenti del loro passato trascorsi insieme.\nTI POTREBBE INTERESSARE ANCHE —–> E’ bufera sulla protagonista di “Temptation”: “Quello che ho scritto fa schifo, mi vergogno”. I dettagli\nQuesto è uno di quelli: alcuni scatti di quando la ragazza era ancora insieme ai genitori simbolo che le ricerche di Romina continuano e che il ricordo di sua figlia è ancora vivo nella sua memoria.\nArticolo precedente“Sei uno spettacolo” Elisabetta Gregoraci risponde alle colleghe: lo stacco di gamba è imbattibile. Maestosa – FOTO\nArticolo successivo“E’ andato via di Casa” Marco Bocci e Laura Chiatti: il momento della verità


Staffa Buugeng in metallo set di 2\nIn alluminio con tappi in silicone alle estremità, unico pezzo per ogni staffa per renderle più resistenti in caso di cadute, anche se è preferibile non farle cadere ed evitare quindi lanci alti, rifinite a mano per una maggiore lucentezza. Questo modello è leggermente più difficile rispetto a quello in legno non avendo le estremità appesantite e variabilità di spessore ma la loro lucentezza le fa diventare fra le più spettacolari.... MODELLO DI MEDIA GRANDEZZA: lunghezza: 79 cm - larghezza: 27 cm - spessore 1,9 cm - peso CIRCA 400 gr cadauna.\nIn alluminio di qualità con tappi in silicone alle estremità, è costruita in un unico pezzo per ogni staffa per renderle più resistenti in caso di cadute (evitare però lanci alti), rifinite a mano per una maggiore lucentezza, parte centrale rinforzata, ogni staffa monta circa 1,5mt di kevlar di 25mm per grandi fiamme della durata di circa 3-6 minuti. la manipolazione della staffa curva, conosciuta da molti come buugeng, è molto diversa da quelle standard: il movimento deve essere lento e aggraziato, controllato focalizzando nel centro e indirizzato a creare figure e disegni con le due staffe in un continuo movimento di immagini quasi psichedeliche, devono essere tenute sempre perpendicolari al terreno, accelerate o rallentate a seconda dell'effetto che volete creare e che stupirà la vostra platea, usate per la prima volta in uno spettacolo da michael moschen e perfezionate da dai zaobab che ha dato il vero nome di buugeng, sono fra gli strumenti più spettacolari, è leggermente più difficile rispetto a quello in legno non avendo le estremità appesantite e variabilità di spessore ma la loro lucentezza le fa diventare fra le più spettacolari - attenzione solo per professionisti maggiorenni - modello di media grandezza: lunghezza: 79 cm - larghezza: 27 cm - spessore 1,9 cm - peso 500 gr cadauna.\nOgni singola staffa e formata da 2 tubi in acrilico con 2 unità led funzionanti a pile incluse, i tubi vengono uniti da un pratico bottone a pressione per un facile trasporto. Lunghezza: 81cm - diametro: 25cm - peso: 295gr cadauna. Le UNITA' LED sono disponibili in brillanti colori STROBO ( il LED cambia VELOCEMENTE colore AD INTERMITTENZA), BLU - BIANCO - ROSSO. La diffusione della luce è semplicemente perfetta. Incluse x ogni led 3 batterie LR44 (molto economiche e di facile reperibilità) che durano fino a 5 ore.\nPer accendere e spegnere il LED è sufficiente avvitare o svitare il tappo.\nPer i professionisti della manipolazione, in particolare per numeri sulle dita. in alluminio di qualità con tappi in silicone alle estremità, unico pezzo per ogni staffa per renderle più resistenti in caso di cadute, anche se è preferibile non farle cadere ed evitare quindi lanci alti, rifinite a mano per una maggiore lucentezza. questo modello è leggermente più difficile rispetto a quello in legno non avendo le estremità appesantite e variabilità di spessore ma la loro lucentezza le fa diventare fra le più spettacolari.... lunghezza: 44cm - larghezza: 17cm - spessore: 1,1cm - peso 140 gr cadauno.


QB21 - Gru a Pian di Spagna\nGru a Pian di Spagna, foto Roberto Brembilla\nVOLTE PENSO che solo un birdwatcher possa comprendere fino in fondo che cosa si prova quando ci si imbatte in quello che non ti aspetti. Alcuni di questi preziosi momenti risalgono per me a poco più di due mesi fa, teatro la Riserva Naturale del Pian di Spagna (CO).\nIl 18 marzo 2009 Luciano Falgari e io stiamo cercando invano alcuni Beccofrusoni segnalati nei giorni precedenti. Ormai sul punto di abbandonare l'infruttuosa ricerca, ecco che tra le canne intravediamo cinque Gru, Grus grus, due adulti e tre immaturi!\nCi è noto come si tratti di uccelli molto sospettosi e ne abbiamo subito la conferma: al nostro primo tentativo di avvicinamento si allarmano e si involano in un batter d'occhio, riprendendo il lungo viaggio verso il nord ma lasciandoci in regalo la grande emozione di seguirle con il binocolo mentre attraversano le innevate vallate alpine.\nIn Italia la presenza di Gru in marzo è un fatto consueto, ma in Pian di Spagna la specie è considerata migratore irregolare; inoltre, non compare mai in gruppi numerosi.\nLe sorprese del mese "pazzerello" non finiscono qui. Il 22 marzo il compagno di avventura è Walter Viganò; sono giornate molto ventose e le condizioni meteorologiche non incoraggiano a sperare nella possibilità di effettuare osservazioni degne di nota.\nNon molliamo e la nostra tenacia riceve un fior di premio: due Gru adulte pascolano tranquillamente in un prato dove Walter, rapidissimo, riesce ad inquadrarle nel mirino della sua videocamera, documentando un evento memorabile per il Pian di Spagna.\nE noi non ce ne dimenticheremo tanto facilmente, potete scommetterci.\ndoppio clic per far partire il filmato di Walter Viganò


Aglio bulgaro - Il Giardino Commestible\nNome latino: Nectaroscordum siculum Sinonimi : Programma Allium, programma Trigonea\nOrigine: Bulgaria, contorno del Mar Nero\nColore del fiore: rosa e crema\nAcidità del suolo: da leggermente acido a moderatamente basico\nUmidità del suolo: abbastanza fresco durante la crescita, asciutto in estate\nUso: solido, trogolo, roccia\nPiantare, reimpiantare: estate, autunno\nIl Nectaroscordum siculum, aglio bulgaro, è una pianta bulbosa che appartiene alla famiglia delle Amaryllidaceae. È originaria della costa del Mar Nero; una specie o sottospecie è diventata più ampiamente acclimatata nell’Europa meridionale. Principalmente naturalizzato in Sicilia, questo Nectaroscordum è chiamato anche aglio siciliano. Molto roccioso nel genere Allium, questo genere comprende da 3 a 4 specie. L’aglio bulgaro è deliziosamente decorativo. Facile da coltivare e fedele, permette di creare affascinanti scene di giardino, sia in un misto bordato che in un giardino informale.\nDescrizione dell’aglio bulgaro\nIl programma Allium è costituito da un bulbo rotondo e piatto di pochi centimetri di diametro, ricoperto da un rivestimento bianco. La sua crescita vegetativa è iniziata in settembre (sviluppo delle radici), mentre le sue foglie escono dal terreno in primavera. Fiorisce dall’inizio di maggio alla fine di giugno; nel mese successivo alla fioritura, l’aglio siciliano entra nel suo riposo estivo dopo la fruttificazione.\nLe sue foglie sono lunghe (20-30 cm) e coniche, molto caratteristiche, in quanto disposte in piccole rosette basali, a sezione triangolare, ma con bordi a spirale. (il foglio si accende su se stesso come il ferro battuto). Il fogliame, se toccato, profuma di aglio.\nL’infiorescenza è alta e robusta. Il fusto spesso si alza da 50 a 80 cm, (a volte 1 m) e porta, dalla sua sommità, da 10 a 30 campane di cera e cade. I fiori hanno 6 tepali rosa e bianco-verde, lunghi da 1 a 2 cm, ciascuno appeso a un lungo stelo. Sebbene l’aglio bulgaro sia di un colore tenue, il portamento di ogni testa di fiore è assolutamente notevole.\nIl fiore è fragrante e mellifero. Le capsule di semi rotondi si sviluppano nel perianzio secco, mentre gli steli salgono verso l’alto.\nVarietà e sottospecie\nNectaroscordum ssp bulgaricumalias Nectaroscordum bulgaricumou encore Allium bulgaricum , è molto simile, ma di origine diversa. I tassonomisti cercano di differenziarlo da N. siculumen come specie.\nNectaroscordum siculum var. disoscoridis , è la forma naturalizzata in Sicilia, che si ritiene provenga dalla Crimea. Ha spesso fiori con 8 o 9 tepali oleosi con punte bianche. I suoi steli sembrano più corti.\nCome si coltiva l’aglio bulgaro?\nIl Nectaroscordum siculum , sebbene molto raro in coltivazione, è un aglio ornamentale facile da coltivare e particolarmente soddisfacente. Può essere dimenticata in mezzo alle aiuole e quando la sua fioritura appare improvvisamente chiara sul fogliame di altre piante, crea una piacevole sorpresa.\nTollerante della natura del terreno, tuttavia, deve essere relativamente drenante. Può scomparire in terreni troppo argillosi e asfissianti. Anche se resistente alla siccità, per ottenere steli alti, l’aglio bulgaro ha bisogno di un’annaffiatura regolare o di un terreno fresco durante il suo sviluppo (da settembre ad aprile); il resto del tempo il terreno può asciugarsi.\nRichiede l’esposizione al sole, ma accetta anche la mezza ombra.\nL’aglio bulgaro viene piantato in agosto, settembre o ottobre, ad una profondità di 1015 cm, in gruppi densi o sparso in tutto il massiccio, a seconda dell’effetto desiderato. Anche se è grande, può essere distinto in mezzo alle piante inferiori. Può essere mescolato con erbe come Stipa tenuifolia o Carex buchananii , ma anche con heuchera o altre piante con foglie più grandi: basta assicurarsi che il suo fogliame raro non sia troppo coperto dai vicini.\nCome moltiplicare il sicle Nectaroscordum ?\nI semi devono essere freschi. Germinano un po’ sporadicamente dopo la stratificazione a freddo (da 6 a 10 settimane a 4°C o un intero inverno all’aperto). Hanno bisogno di oscurità e devono quindi essere coperti.\nL’aglio bulgaro viene lentamente carnato con bulbi che possono essere separati durante la stagione di riposo.\nSpecie e varietà di Nectaroscordum\nOltre 700 specie\nAllium aflatunense , specie di grandi dimensioni\nAllium ampeloprasum , coltivato in giardino\nAllium cepa , erba cipollina\nAllium christophii , bella specie ornamentale\nAllium cernuum , Aglio magro\nAllium flavum , aglio giallo\nAllium moly , aglio dorato\nAllium ursinum , aglio orsino\nAllium wallachii , bella specie himalayana\nNectaroscordum tripede , con fiori rosa pendenti\nClévière Vermillon, Giglio di San Giuseppe, Giglio di Natal


Ospedale ASL Biella: nuovo VENTILATORE POLMONARE in CARDIOLOGIA - ASL Biella\n14 Aprile 2016 8:06\nOspedale ASL Biella: nuovo VENTILATORE POLMONARE in CARDIOLOGIA\nIl gesto generoso della Famiglia Panizza Da sinistra, il Direttore Sanitario dell’ASL BI, Angelo Penna; il cardiologo Francesco Alessandro; il Direttore Generale dell’ASL BI, Gianni Bonelli; il Direttore della SC Cardiologia, Marco Marcolongo e la signora Marisa Panizza con il ventilatore polmonare donato alla Cardiologia, nella tarda mattinata di mercoledì 13 aprile 2016 […]\nIl gesto generoso della Famiglia Panizza\nDa sinistra, il Direttore Sanitario dell’ASL BI, Angelo Penna; il cardiologo Francesco Alessandro; il Direttore Generale dell’ASL BI, Gianni Bonelli; il Direttore della SC Cardiologia, Marco Marcolongo e la signora Marisa Panizza con il ventilatore polmonare donato alla Cardiologia, nella tarda mattinata di mercoledì 13 aprile 2016\nÈ un legame ormai sempre più consolidato quello che unisce la famiglia Panizza al Nuovo Ospedale dell’ASL di Biella e in particolare alla Cardiologia. Nella mattinata di mercoledì 13 aprile 2016 la signora Marisa Panizza si è recata al “Degli Infermi” per la donazione di un macchinario, un regalo – ha tenuto a precisare – che il marito Adriano ha voluto destinare proprio a quel Reparto che alcuni anni fa lo ha rimesso in sesto.\nUn innovativo ventilatore polmonare top di gamma che consente di stabilizzare i pazienti critici senza ricorrere a una ventilazione invasiva.\n“Un gesto di generosità – ha detto il Direttore Generale dell’ASL BI, dottor Gianni Bonelli – per il quale ringraziamo infinitamente la famiglia Panizza; una dimostrazione ancora una volta della grande sensibilità del territorio biellese. In un momento storico, come quello attuale, in cui la Sanità vive una fase difficile per la carenze di risorse, poter contare sulla solidarietà dei cittadini rappresenta un valore aggiunto che ci permette di offrire comunque agli utenti servizi e strumentazioni efficienti“.\nNon è la prima volta che questa famiglia dona qualcosa alla Cardiologia. Già l’anno scorso era stato regalato un termodiluitore per monitorare le condizioni emodinamiche del paziente cardiologico critico. Un appuntamento divenuto ricorrente e coincidente sempre con il compleanno del signor Panizza.\n“Questa apparecchiatura (nella foto) – ha spiegato il dottor Francesco Alessandro, cardiologo – non prevede l’utilizzo di tubi. Un sistema che ha molti vantaggi perché riduce le complicanze derivanti spesso dall’intubazione. I dati presenti in Letteratura – ha aggiunto – dimostrano che con questo ventilatore riduciamo la mortalità intraospedaliera del 48%“.\n“Una dotazione preziosa per la Cardiologia – ha detto il dottor Marco Marcolongo, Direttore della Struttura Complessa (SC) Cardiologia nonché del Dipartimento di Medicina e Urgenza della nostra ASL – perché prima per poter sfruttare una ventilazione simile il paziente doveva essere trasportato dall’Unità Coronarica alla Semintensiva. Adesso ne disponiamo direttamente in Reparto; ciò consente di migliorare ulteriormente la nostra logistica interna e offrire ai pazienti più servizi“.\n“Siamo grati – ha detto la signora Marisa Panizza – al dottor Marcolongo per aver permesso a mio marito di stare di nuovo bene e siamo convinti che possa essere più significativo fare del bene agli altri quando si è in vita, lasciando in eredità qualcosa che resta, come in questo caso“, come si legge nel Comunicato trasmesso dall’Addetto Stampa della nostra Azienda Sanitaria Locale.


HomeAndroidArriva la conferma da Google: stop ai Nexus non ci sarà nessun nuovo modello\nDopo l’annuncio dei nuovi Pixel, Google ha avuto modo di chiarire alcuni dettagli sulla politica commerciale che ha portato all’eliminazione della gamma Nexus. Google ha confermato che non produrrà ulteriori dispositivi Nexus, una serie di prodotti che giunge quindi al capolinea dopo il primo Nexus One ufficializzato nel corso del 2010.\nA raccogliere quanto di buono fatto in questi anni con la gamma Nexus ci pensano i nuovi Pixel che sostanzialmente partono da una stessa base. Simile il target di riferimento, cioè tutti coloro che preferiscono Android senza grandi personalizzazioni e con update gestiti direttamente da Google.\nAnalogamente a quando visto con i Nexus anche i nuovi Pixel saranno commercializzati solo online e arriveranno anche in Italia, ma sicuramente con qualche difficoltà. Sostanzialmente il cambio di rotta di brand con cambia molto la filosofia sposata da Google in questi anni sarà invece interessante valutare se con il cambio di brand ci sarà un’intensificazione delle iniziative di marketing che porteranno ad una maggiore vendita dei device e ad un pubblico più ampio.


Sassari, le lauree di sicurezza e cooperazione internazionale: chi sono i13 dottori di questo nuovo corso\nLa proclamazione è avventuta l’11 luglio.\nL’11 luglio nell’Aula Segni del Polo didattico di Giurisprudenza, sono stati proclamati dottori in Sicurezza e Cooperazione Internazionale i primi 13 studenti del corso di laurea triennale interdipartimentale inaugurato nel 2016 dall’Università di Sassari. Un percorso innovativo e interdisciplinare, che ha l’obiettivo di formare esperti in grado di esercitare funzioni operative di coordinamento, gestione, formazione e controllo in contesti nazionali e internazionali, nei settori della sicurezza ambientale, alimentare e sanitaria, della cooperazione internazionale allo sviluppo e della tutela dei diritti umani.\nI 13 neo-dottori hanno presentato l’elaborato finale in due sessioni di laurea, di fronte a due Commissioni di docenti caratterizzate da una spiccata interdisciplinarietà.\nL’Università di Sassari, avviando questo corso di laurea, ha giocato in anticipo nei confronti di altri Atenei: “SCI rappresenta una novità assoluta nel panorama universitario italiano, che guarda dritto in faccia alla realtà geopolitica dei nostri tempi e apre a una visione illuministica del sostegno e della difesa dei diritti umani, che fa leva su un modello di competenza, di studio e di preparazione sul campo”, sottolinea il presidente del corso di laurea, Quirico Migheli.\n“Perché si può essere volontari con il cuore, per passione e moto di generosità, ma c’è anche spazio per un volontariato professionalizzato, che metta in campo competenza e spirito di sacrificio per dare risposte risolutive e concrete a problemi che assumono dimensioni globali, che vanno dalla salvaguardia del pianeta, alla prevenzione dei rischi ambientali, alimentari, sanitari, all’emergenza dei migranti”, continua Migheli.\nTag:dottori università di sassarilaurea università di sassariuniversità di sassari\nprecedenteIl ministro dell’Ambiente Costa ad Alghero e l’emergenza della posidonia spiaggiata\nsuccessivoPorto Torres, l’Antiquarium apre le porte ai crocieristi


Trapani, i consiglieri eletti (e commissariati) preparano ricorso al TAR | Fiero di essere Siciliano\nTi trovi qui: Home / Trapani, i consiglieri eletti (e commissariati) preparano ricorso al TAR\nEletti ma rimasti senza seggio a causa del mancato quorum, diversi consiglieri annunciano battaglia nelle aule giudiziarie. «Riteniamo che la norma possa avere un’interpretazione diversa», dice Dario Safina del Pd. Mentre i fedelissimi del candidato ritiratosi dalla competizione continuano a sostenerlo: «Scelta da rispettare».\nSoldi buttati al vento tra manifesti, volantini, cene e affitti per le sedi dei comitati elettorali. Tanta la rabbia e la delusione per gli eletti, convinti di essersi accaparrati uno scranno all’interno di Palazzo Cavarretta. A Trapani il consiglio comunale non si insedierà, come anticipato prima del ballottaggio dall’assessore Luisa Lantieri a MeridioNews. L’ufficializzazione è arrivata attorno alle 14 di ieri da parte dell’ufficio elettorale centrale. E adesso diversi consiglieri, di opposti schieramenti, annunciano di preparare il ricorso.\nPer molti di loro, al di là della legge, il responsabile ha un nome cognome: Girolamo Fazio, che sfilandosi all’ultimo momento dal secondo turno, ha di fatto aperto le porte al commissariamento. «Questa è la conseguenza di una decisione presa da chi ha anteposto l’io al noi, anteponendo il destino personale a quello di Trapani e dei trapanesi», attacca il consigliere comunale uscente Enzo Abbruscato del Partito Democratico. Eppure neanche adesso, tra le fila di chi ha sostenuto Fazio, si sollevano critiche alle sue scelte. «Su quanto accaduto in campagna elettorale non mi sento di dire nulla se non che rispetto la sua scelta senza giudicare – si limita a dire Girolamo Marino, che grazie alle 734 preferenze ottenute sarebbe stato eletto in consiglio -. Non so dire esattamente cosa avrei fatto io nella stessa situazione».\nDi tutt’altro avviso i suoi colleghi del Partito democratico. «Faremo ricorso – annuncia Dario Safina -, lo diremo in una conferenza stampa: riteniamo che la norma possa avere un’interpretazione diversa da quella fornita dell’Ufficio e comunque, laddove fosse corretta l’interpretazione, potrebbero ravvisarsi gli estremi per incostituzionalità». Safina torna poi sulla confusione che è stata creata tra il primo e il secondo turno sul possibile commissariamento del consiglio comunale, in caso di mancata elezione del sindaco, scenario che era stato denunciato in maniera chiara dai dem. «Ritengo che chi tra gli esponenti di altri schieramenti politici ha affermato che noi eravamo in malafede e che era solo propaganda politica, dovrebbe avere il buon gusto di chiedere scusa al Pd, ai cittadini e agli elettori tutti. Noi volevamo scongiurare il rischio di commissariamento totale».\nAnche in Forza Italia si prepara il ricorso, come spiega il consigliere uscente Giuseppe Guaiana. «Non c’è dubbio che prendiamo atto delle decisioni della commissione elettorale centrale. Giusto dire, però, che le riteniamo non confacenti al dispositivo di legge e contro la volontà democratica espressa dai cittadini trapanesi, i quali hanno già scelto i loro rappresentanti in seno al consiglio comunale. Credo sia doveroso, nei confronti degli stessi cittadini che sono andati a votare, adoperarci per fare ricorso al Tar. Dopo avere convinto 1569 persone a darmi fiducia, non posso lasciarle senza provare a far valere i loro diritti. Meritano rispetto». In ogni caso Guaiana di lasciare il seggio comunale ci aveva già pensato, a favore di una candidatura a deputato regionale in vista delle elezioni di novembre. «Con molti amici, avevamo iniziato a lavorare in preparazione della mia candidatura alle elezioni regionali. Se è vero, come voi dite, che ormai sono un leader non posso che combattere per far rispettare il mio esercito di cittadini comuni».\nChi invece non farà nulla sono i consiglieri in quota Fazio. «Prendo atto della decisione della commissione – conferma Marino –, ma sottolineo però come questa legge vada contro il volere degli elettori che democraticamente avevano scelto i propri rappresentanti in consiglio». Presentare ricorso? «I tempi del Tar sono lunghi. La vicenda rischia di andare avanti fino alle prossime elezioni». Previste per la primavera del 2018.