Nieudane duety – Gdy wszystko kręci się wokół talerza…\nMaj 4, 2013 by agolek5\nWielu z nas w trosce o zdrowie wybiera wysokowartościowe produkty, jednak nie wszyscy mamy świadomość, że ich nieumiejętne połączenie może zaowocować utratą wielu cennych składników pokarmowych, a nawet – powstawaniem związków niebezpiecznych dla organizmu. Przyjrzyjmy się zatem niektórym faktom…\nSpożywanie owoców i warzyw bogatych w witaminy A, D, E i K, przy jednoczesnym braku obecności tłuszczu w posiłku zaowocuje ich nieprzyswojeniem przez organizm (witaminy te rozpuszczają się w lipidach).\nZielony ogórek jest siedliskiem askorbinazy – enzymu, który niszczy witaminę C. Utlenia ją na tyle skutecznie, że już parę mililitrów soku z ogórka pozbawi zupełnie witaminy C pięć kilogramów pomidorów. Unikajmy więc łączenia ogórka z warzywami bogatymi w tę witaminę: papryką, pomidorem, kapustą i pietruszką. Nie obawiajmy się natomiast ogórków kiszonych – askorbinaza jest już w nich nieaktywna, co więcej – jedna z bakterii biorących udział w procesie kiszenia wytwarza dużo witaminy C i kiszone ogórki są w nią bardzo bogate.\nLiście herbaty zawierają glin, czyli pierwiastek, który przyczynia się do powstania choroby Alzheimera. W samym naparze jest on nieprzyswajalny przez organizm, jednak dodawanie do niego cytryny zmienia nieprzyswajalny glin w łatwo wchłaniany cytrynian glinu… W trosce o swoją pamięć dodajmy więc cytrynę do szklanki wody 🙂\nSzpinak – warzywo bogate m.in. w żelazo i witaminy – zawiera również kwas szczawiowy, który w pewnym stopniu jest wchłaniany i odkładany w narządach wewnętrznych. Możemy zapobiec takiemu obrotowi spraw dodając do szpinaku produkty bogate w wapń (jogurt, śmietana, ser). Wapń połączy się z kwasem, zapobiegając jego odłożeniu się. Kwas szczawiowy występuje także w szczawiu (stąd jego nazwa) i rabarbarze.\nNie powinno się łączyć ryb z warzywami zawierającymi goitrogeny (brokuły, kalafior, kapusta, brukselka). Substancje te blokują przyswajanie jodu, który jest cennym składnikiem ryb morskich, odpowiadającym m.in. za właściwe funkcjonowanie tarczycy.\nKontrowersyjny smak kminku sprawia, że jest on przyprawą niechętnie konsumowaną przez wielu z nas. W niektórych przypadkach warto jednak się przełamać, ponieważ kminek poprawia trawienie i skutecznie zapobiega wzdęciom – jego dodawanie do kiszonej kapusty wydaje się więc jak najbardziej uzasadnione…\nJogurty, maślanki i kefiry słyną ze swego dobroczynnego oddziaływania na bakterie flory jelitowej (regulują wypróżnienia, zapobiegają wzdęciom itd). Tracą jednak te właściwości po ogrzaniu (gdy np. dodajemy jogurt do gotującej się zupy), bo wysoka temperatura zabija małe organizmy, które odpowiadają za ich korzystne działanie.\nSzałwia (w postaci naparu) z bardzo dobrym skutkiem wykorzystywana jest w leczeniu chorób jamy ustnej: zapalenia dziąseł, stanów zapalnych błon śluzowych i gardła (działa odkażająco i ściągająco). Napar z szałwii nie powinien jednak być połykany, ponieważ zioło to zawiera neurotoksyczny związek o nazwie tujon. W dużych dawkach może prowadzić do otępienia, a także wykazywać działanie poronne, wymiotne, powodować bóle brzucha, przyspieszone bicie serca i utratę przytomności.\nJednym z najcenniejszych składników czerwonego mięsa jest żelazo (słynące ze swego dobroczynnego działania na układ krwionośny). Natomiast garbniki zawarte m.in. w winie i herbacie ograniczają wchłanianie tego pierwiastka w przewodzie pokarmowym.\nCzęste spożywanie pomidorów z produktami nabiałowymi (np. z twarogiem), może doprowadzić do bolesnej choroby stawów. Zawarte w pomidorach kwasy (cytrynowy, jabłkowy, chlorogenowy i kumarynowy), łączą się z wapniem tworząc nierozpuszczalne kryształki, które odkładają się w stawach i doprowadzają do powstania stanów zapalnych wywołujących silne bóle.\nZalewanie kawy i herbaty wrzątkiem skutkuje zniszczeniem wielu cennych składników odżywczych. Najbardziej odpowiednia temperatura do ich zaparzania to 75 (w przypadku białej i zielonej herbaty) do 90 stopni Celsjusza (kawa).\nPodobnie wygląda sytuacja w przypadku miodu – dodawanie go do gorącej herbaty nie ma większego sensu, gdyż traci swoje właściwości już w temperaturze powyżej 40 stopni. Znajomy pszczelarz zdradził mi, że kiedy będziemy w stanie utrzymać szklankę w dłoniach bez uczucia dyskomfortu – oznacza to, że możemy już osłodzić ją miodem bez obaw o jego wartości odżywcze.\nPolacy systematycznie spożywają niedostateczne ilości wapnia – jest to jeden z nielicznych składników, który powinien być uzupełniany suplementami. Jednakże łykanie pastylek i popijanie ich wodą nie załatwi sprawy, ponieważ do wchłonięcia i wykorzystania wapnia konieczna jest obecność witaminy D – ta zaś rozpuszcza się tylko w tłuszczach. Sięgając po tabletkę zadbajmy więc, by wkrótce przed/po jej zażyciu skonsumować produkt bogaty w wit.D i tłuszcz (ryby, jajka, masło, ser, mleko).\nTen wpis został opublikowany w kategorii Zdrowe odżywianie się i oznaczony tagami dieta. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.\n← Obsesja kontroli, czyli anoreksja i jej siostry.\nBomby z (nie tak bardzo) opóźnionym zapłonem. →


Przemysław Saleta idealnym ojcem według mężczyzn\nPrzemysław Saleta to wzorowy ojciec według mężczyzn w Polsce - wynika z badania przeprowadzonego przez Interaktywny Instytut Badań Rynkowych.\nSaleta zdobył w rankingu pierwsze miejsce uzyskując 20 proc. głosów. Na kolejnych pozycjach uplasowali się piłkarz David Beckham (10 proc.) oraz aktor Maciej Stuhr (7 proc.).\nWielu młodych mężczyzn w Polsce pragnie zostać ojcami - w grupie wiekowej 20-24 jest ich 80 proc. Co więcej, dwie trzecie singli również deklaruje taki zamiar.\nWiększość mężczyzn planujących posiadanie dziecka (71 proc.) wyraziło chęć bycia obecnym przy jego porodzie. Odwaga maleje wraz z wiekiem - młodsi mężczyźni nie posiadający obecnie dzieci częściej deklarują taki zamiar niż starsi, powyżej 30. roku życia.\n86 proc. ankietowanych oświadczyło, że chciałoby dzielić się z partnerką obowiązkami związanymi z opieką nad potomstwem. Im młodsi respondenci (20-24 lata), tym taki zamiar deklarowała większa liczba osób (92 proc.). Natomiast 10 proc. zdecydowanie wskazało na swoją partnerkę jako osobę, która powinna mieć większy udział w wychowaniu dziecka. Panów zdecydowałoby się na takie rozwiązanie tylko 2 proc.\nStan wiedzy mężczyzn o okresie ciąży partnerki i etapie bycia młodym tatą jest zróżnicowany. Prawie jedna piąta ankietowanych nie wiedziała, bądź błędnie wskazała moment ciąży, w którym można zweryfikować płeć dziecka, a prawie 40 proc. badanych nie umiało wyjaśnić czym jest "baby shower" (przyjęcie organizowane na cześć przyszłej mamy). Najchętniej wskazywaną odpowiedzią było tutaj pierwsze mycie dziecka po porodzie (37 proc. wskazań). Były również osoby, którym "baby shower" kojarzyło się ze spotkaniem rodzinnym po ochrzczeniu dziecka.\nPanowie wiedzieli natomiast ile punktów w skali Agpar oznacza, że dziecko urodziło się zdrowe. Dwie trzecie respondentów wskazało, że noworodek powinien uzyskać od 8 do 10 punktów. 30 proc. badanych nie było pewnych, którą odpowiedź zaznaczyć. Z kolei wskazanie prawidłowej wagi noworodka nie stanowiło problemu dla większości ankietowanych - 86 proc. wiedziało, że powinna wynosić od 2,5 do 4 kg.\nBadanie zostało przeprowadzone przez Interaktywny Instytut Badań Rynkowych na zlecenie BBC Entertainment w lipcu 2013 r. na reprezentatywnej grupie 800 mężczyzn w wieku 20-39 lat.\nPolacy o dzieciach\nDołącz do dyskusji: Przemysław Saleta idealnym ojcem według mężczyzn


Konger Maxim Flanker 275cm c.w 10-30 , Wędkarstwo w Orybach.pl\n» Wędkarstwo, strona główna » Sprzęt wędkarski » Testy sprzętu wędkarskiego » Wędziska » Konger Maxim Flanker 275cm c.w 10-30\nWysłany: Wto Sie 21, 2007 12:51 Konger Maxim Flanker 275cm c.w 10-30\nSzukałem dobrego i nie za drogiego spinningu typowo szczupakowego i trafiłem właśnie na tego Kongerka. Od razu widział mi się ten kijek a gdy go chwyciłem do ręki to powiedziałem ''tak, ten kij jest dla mnie''. Mimo ceny 178zł kupiłem tą wędkę. W ten sam dzień poszedłem nad wodę przetestować nowy sprzęt i co się okazało ? Świetny kijek, bardzo dobry wyrzut, świetna akcja szczytowa i co najważniejsze komfort łowienia. Bardzo polecam tego kija bo jest na prawdę wart.\nFotka kija :


Panie starały się przybliżyć podopiecznym barwną kulturę i odmienne obyczaje tego dalekiego kraju. Dzieci dowiedziały się, jak wygląda flaga Meksyku, jak nazywa się stolica, a także poznały kilka zwrotów w obowiązującym tam języku hiszpańskim. Przedszkolaki przygotowały charakterystyczne danie kuchni meksykańskiej - tortillę, następnie zjadły ją ze smakiem popijając lemoniadą wyciśniętą z kaktusa. W barwnych ponczach oraz ogromnych sombrerach dzieci zatańczyły taniec meksykański. Zwieńczeniem tego dnia pełnego atrakcji była tradycyjna meksykańska zabawa polegająca na rozbijaniu piniaty - specjalnie przygotowanej kuli wypełnionej słodyczami.