Sayegh inaugura comando de campaña – LamiaFM.Com\nJosé Reyes cerca marca de 150 cuadrangulares\nHorford realiza doble-doble en victoria Boston; Cavs se lucen\nJosé Ramírez entre ganadores Bates de Plata en Grandes Ligas\nVicente Balbuena 10 months ago 49 Views\nNew Jersey.- Con la asistencia de decenas de representantes de diferentes etnias, el candidato a la alcaldía de la ciudad de Paterson, Andre Sayegh, dejó inaugurado su comando de campaña municipal.\nSayegh, quien pronunció un discurso en ingles se comprometió a mejorar la seguridad ciudadana con el aumento de la matricula policial. En ese orden garantizó que elevará la matricula de 400 a 500 miembros, a fin de enfrentar los asaltos, atracos y robos que se cometen en los barrios de esta localidad.\nVisualizó, que la seguridad de la ciudad traerá mayores inversionistas, comerciantes y empresarios, lo que a su juicio aumentará las fuentes de empleos y activará aún más la economía.\nElsa Mantilla, presidenta de la Parada Dominicana, quien participô y agoto un turno durante la ceremonia, afirmô que Andre Sayegh, es un candidato con experiencia y capacidad para solucionar los males que afectan a la poblaciôn, y frenar los aumentos que anualmente se producen a los propietarios de viendas y establecimientos comerciales con los taxes.\nOtros dominicanos que forman parte del Comitè de apoyo hispano, son Pedro Liranzo, Josè Anîbal de Jesûs y Josè Valdez, entre otros.\nUn segmento importante de la comunidad hispana considera a Andre Sayegh como una carta de triunfo para las elecciones de mayo 8, 2018 en la ciudad de Paterson, al precisar que es el único candidato capaz de unificar a todas las etnias residentes en esta importante ciudad del estado jardín.\nPrevious Starla Santana brilla en los Juegos Patrios de Florida\nNext Sayegh inaugura Comando de Campana\nPresidente de Fedombal asistirá en Suiza a reunión anual de la Fiba


Tendencias sobre el registro de dominios -\nTendencias sobre el registro de dominios\nPuede que alguno vaya algo perdido sobre qué tipo de dominio le conviene más registrar. Pues bien, hoy os traemos un artículo muy informativo que os va a enseñar cual es la tendencia que se sigue en el registro de dominios. Si no sabéis por qué dominio decantaros, habéis venido al lugar correcto porque disiparemos todas vuestras dudas.\nSupremacía de .com y .net\nA día de hoy, los dominios más registrados son los que contienen esta extensión, debido a que están muy bien enfocados a las redes sociales globales, como al mundo en general. Siempre atrae más al consumidor un dominio .com porque le otorga más confianza en la web en cuestión por la creencia de una apariencia meramente profesional.\nDónde más impacto están teniendo estos dominios es en las redes sociales, considerando a YouTube como una de ellas. De todos los dominios .com y .net registrados, el 70% van redirigidos a Instagram, el 28% a YouTube y el 18% a Facebook y LinkedIn.\nChina, líder de registros\nDebido a su grandísimo crecimiento económico, China ha pegado un bombazo en el mundo de internet, logrando registrar 21.4 millones de dominios en 2017, seguidos de Tokelau (sorprendentemente) y Alemania con 16.2 millones de dominios.\nEs lógico que el gigante chino se convierta en el país que más dominios registra del mundo debido a su enorme población, así que tampoco es una locura pensarlo. Lo que sí que nos sorprende es la presencia de Tokelau con 19.1 millones de dominios, como Alemania un país que podría ser fácilmente superable por Estados Unidos.\nTendencia de palabras clave\nDependiendo de si es .com o .net, encontramos unas palabras claves u otras. Desde luego, que el pasado año estuvo marcadísimo por las criptomonedas, siendo “coin” la primera palabra clave tanto para .com, como para .net. Sin embargo, vemos una gran diferencia en la finalidad de estas dos extensiones, reflejándose así:\nPosición .com .net\n1 coin coin\n2 crpyto fashion\n3 jumbo tube\n4 fidget crypto\n5 spinner viral\n6 smiles soccer\n7 rates fidget\nComo véis, las tendencias son claras para cada dominio, aunque vemos las mismas palabras claves en ambos dominios, independientemente de sus posiciones. Lo que está claro es que el uso de ambos es muy similar y la gente que registra un dominio .net busca lo mismo que las personas que registra un dominio .com.\nCopyright © 2019 | elmundocantabria.com |Políticas de Privacidad | Todos los derechos reservados


2018 Chaquetas Burberry Triple Archive Logo Print Shell Multicolour Ip Pttn Mujer España\nUna chaqueta de concha impresa con un trío de logos Burberry de archivo. La pieza tiene forma de cuerdas elásticas de estilo deportivo y ajustadores de cordón de gran tamaño.\nDescuento Chaquetas Burberry Taffeta Field Neon Verde Mujer Venta\nElegante Chaquetas Burberry Contrast Zip Shearling Funnel-Neck Natural Blanco Mujer Venta\nChaqueta de piel de oveja natural con detalles deportivos.\nMadrid Chaquetas Burberry Reversible Down-Filled Parade Rojo Mujer Venta\nUna chaqueta de bombardero reversible con una capucha de gran tamaño. La forma del puffer se define con puños elásticos y dobladillo. Úselo en el reverso de algodón bordado para una apariencia más casual.\nMadrid Chaquetas Burberry Tartan Cotton Gabardine Cian Azul Mujer Online\nUna chaqueta relajada en gabardina de algodón tartan, tejida para protección en la fábrica de Burberry en Yorkshire. Use el diseño con cremallera frontal abierto para revelar un bloque de color de contraste. Con cierre con cremallera, bolsillos con...\nOficial Chaquetas Burberry Reissued Contrast-Sleeve Marino Mujer Online\nFundada en 1856, Burberry ha estado a la vanguardia del lujo listo para usar y accesorios. Reconocido por su exquisita artesanía y siluetas intemporales, Burberry sigue celebrando la estética británica. Mezcla de lana azul marino y roja Chaqueta de...\nOficial Chaquetas Burberry Reversible Oliva Mujer España\nLa colección Burberry SS18 se desvió de la estética de lujo habitual de la marca, presentando estilos con un estilo punk juvenil. Esta cazadora bomber con capucha reversible de Burberry presenta capucha, cierre de cremallera frontal, manga larga,...\nOficial Chaquetas Burberry Showerproof Field Oscuro Oliva Mujer Oulet España\nÚltimo Chaquetas Burberry Tartan-Lined Leather Negro Mujer Outlet Madrid\nUna chaqueta icónica en cuero suave, refrescada con detalles mínimos para una estética limpia. Use abierto para revelar un destello de forro en lana de tartán brillante.\nElegante Cross Body Pantalón Burberry Brogue And Fringe Detail Negro Mujer Venta\nWholesale Cross Body Pantalón Burberry Small Embossed Negro Mujer Outlet Madrid\nAlta Calidad Cross Body Pantalón Burberry The Small Leather D-Ring Negro 2 Mujer Outlet\nTiendas Cross Body Pantalón Burberry The Medium Dk88 Handle Blossom Rosado Mujer España


Boldo Mercadona 🥇 ¡MEJOR Calidad Precio en 2020!\n¿Estás buscando un boldo mercadona? Si es de esta manera, estás en el sitio indicado. Ahora, conoceremos varios modelos que se adaptan a las necesidades de cada uno de ellos y que tienen un costo estupendo. ¡No te lo pierdas!\n➡ El Mejor boldo mercadona\n👌 boldo mercadona:Tabla de comparación en relación calidad y precio\nSoria Natural Extracto Boldo XXI - 50 ml\nVer más boldo mercadona\n👌 Tipos de boldo mercadona\nEn nuestra página hemos recopilado diferentes tipos de productois en donde mostramos diferentes peculiaridades y diferencias, creando una guía que sirve para mayor conocimiento del usuario a la hora de ordenar tu boldo mercadona.\n✅ Todo lo que necesitas saber antes de comprar boldo mercadona\nNuestro algoritmo de selección de productos es lo que usamos para armar los tops ¿Por qué? Simple, por el hecho de que nos deja sostener actualizados nuestros tops, examinando en tiempo real datos como tendencias de compra, costes y creencias de los clientes del servicio. Nuestro listado se actualiza semanalmente por lo que siempre y en todo momento vas a poder observar las últimas tendencias.\n✅ Marcas de boldo mercadona\nEn la vida diaria existen productos que se han vuelto imprescindibles en la rutina, por ende, las grandes empresas se ven interesadas en producir un boldo mercadona y ser parte de este campo, merced a nuestras alianzas podemos mostrarles a nuestros clientes diferentes productos. Estos productos están basados en las marcas más tradicionales hasta las actuales; que han hecho de este mercado algo lleno de innovación y evolución en donde en escaso tiempo han llegado a ser parte de las mejores creaciones que conquistan este mercado.\n👌 Ventajas de comprar un boldo mercadona en Amazon\nCosteRapidez en el envíoPuedes ver toda la variedad en un mismo sitioSeguridad en el momento de adquirirUna enorme atención al usuarioFlexibilidad a la hora de comprarPromociones\nEl coste de Amazon suele ser menor al de otras tiendas online. Esto deja que tu presupuesto para adquirir un boldo mercadona abarque más posibilidades.\nSi hay algo en lo que Amazon destaca más que ninguna otra compañía es en la rapidez del envío. Podrás tener tu boldo mercadona en casa en tan solo 24 horas con la versión Premium. Así que si la precisas de un día para otro, no hay problema, Amazon se encargará de ello.\nLa genial atención al cliente de Amazon tiene renombre mundial. Incluso existen países donde se han generado restricciones para que los clientes no se aprovechen de la empresa. Esto debido a la política de devoluciones en tanto que Amazon corre con todos los gastos pase lo que pase.\nYa no tienes que pasar por el típico problema de que olvidaste efectuar una compra a lo largo del día y vas a deber esperar hasta el momento en que amanezca para poder hacerla. Amazon siempre y en todo momento estará libre para ti. Imagina comprar tus boldo mercadona a las 3 de la madrugada. Chulo, ¿no?\nLas rebajas y chollos son comunes en Amazon. De manera semanal encontraras nuevas promociones de muchos de los productos más vendidos. Quien sabe, quizás puedas adquirir ese boldo mercadona que tanto deseabas.\n✔ ¿No encuentras el boldo mercadona que procurabas?\nCreamos un sistema en donde facilita cualquier busca, filtrando los resultados más habituales o bien que se semejen a lo que nuestros usuarios quieren hallar, de forma que sea casi imposible no hallar el modelo o bien categoría que buscas.


Registro mercantil Constitución de una sociedad Trabajador independiente Asesoramiento jurídico a empresas\nApenas estoy empezando con un negocio propio de bolsos hechos a mano y no me atrevo a registrarme hasta que esto no empiece a dar beneficios económicos. Estoy obligada a ir al registro mercantil? Que tendría que hacer para legalizar mi micro empresa? Tengo un tiempo de plazo para hacerlo? Me cobrarán impuestos por la actividad hecha antes del registro?\nHasta en tanto no se registre en SAT, permanecería en la informalidad y por tanto no le cobrarían impuestos, sin embargo es importante registrarse para obtener ciertas protecciones que ofrece el gobierno sobre todo cuando los resultados son negativos en los negocios... cualquier duda favor legal.puebla@gmail.com\ninterpretacion de servicios personales independientes en la ley ley de retención del IVA.\nBeneficios de acudir a un Corredor Público Hace casi 3 años


2Tremendo VeranoTremendo VeranoManifiesto\nSomos Tremendas y somos de Azúcar.\nNos gusta el azúcar, la vainilla, el chocolate, amasar y embadurnarnos de harina,\nlas fresas, el sabor a naranja y a limón, el olor que emana del horno en nuestras casas y el sugarcraft.\nNos encanta rebañar los restos de masa del bol y ver las caritas de felicidad de los nuestros cuando devoran\nlo que nosotras horneamos.\nNos gustan los proyectos cuando se hacen con ilusión… Cuidarlos y verlos crecer es una maravilla.\nNos encantan nuestras abuelas y lo que nos dejaron en herencia, y la cultura popular, y la de los museos.\nNos gustan las cosas hechas con mimo, los bordados, el ganchillo y los diseños que son arte.\nNos gusta lo natural y la naturaleza. Y disfrutarla mucho.\nY también un ritmo de vida tranquilo, aunque a día de hoy sea una utopía preciosa para todas nosotras.\nNos maravilla no tener miedo a los sentimientos, a contar historias,\na aprender, a equivocarnos, a tropezar y a levantarnos.\nNos gusta quienes somos, y en lo que nos convertimos cuando estamos juntas.\nY es que ya hemos avisado…\nSomos SugarTremens.> EditorialEditorial\nTras el exitazo del primer número, quiero empezar dando las gracias a las miles de personas que nos han leído. A las personas que\nnos han escrito, apoyándonos y felicitándonos. A las que no dudaron de nuestras ganas y capacidades. A las que dudaron y tuvieron\nla valentía de expresarnos sus reservas previas y su sorpresa final. A las que no se atrevieron. A las que han horneado y probado\nnuestras recetas, lo hayan confesado o no. A las que han tomado nota e incluso a quienes no lo hayan hecho. A todas y cada una de\nesas casi 50.000 personas que nos han hecho grandes nada más nacer: ¡Gracias!\nAhora, apenas dos meses después de publicar nuestro primer número, a pesar del cansancio acumulado, de la resaca de las\ncelebraciones del primer aniversario de For the Cakes y de la fiestaza que organizamos en la Sala Miscelánea de Barcelona para\nla presentación de este proyecto, y del enorme esfuerzo contrarreloj que ha supuesto, volvemos a lograrlo y aquí estamos con este\nsegundo número. Para que te vayas acostumbrando a tener tu Sugartremens Magazine cada trimestre...\nEsta vez, te proponemos un número más ligero y fresco que acompañe el espíritu veraniego y las ganas de vacaciones que nos\ninvaden. Una repostería pensada para los largos y calurosos días de verano. Sabores básicos y refrescantes, colores evocadores,\naromas a cítricos y a frutas de temporada... Y también, más recomendaciones y sugerencias, nuevas presentaciones y reseñas, otra\nentrevista y cientos de cosas bonitas.\nAgradezco, una vez más, públicamente a todo el equipo de Sugartremens Magazine, el esfuerzo para llegar a tiempo. En especial a\nVireta y su maravillosa dirección artística, que logra una maquetación impecable, de nuevo.\nCon la misma pretensión principal de que disfrutes de nuestra diversidad y de nuestra pasión, hoy seguimos poniendo en tus manos\nesta revista, con intención de que, poco a poco, número a número, la repostería esté un poco más clara, el sugarcraft sea más grande\ny las cosas bonitas lo llenen todo...\n¡Bienvenidos a Sugartremens, bienvenidos a nuestro verano tremendo!Marta Anguera Díaz\nwww.forthecakes.com2. www.sugartremens.com3. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoManifiesto\nwww.forthecakes.com2. www.sugartremens.com3. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> EditorialConsejo EditorialConsejo EditorialMarta Angueranoemozica> EDITORA> EDITORA ADJUNTANo necesito muchas excusas para disfrutar de algo dulce,\npocas cosas me satisfacen más que rematar un buen ágape\ncon el más placentero de los postres. Soy una chocaholic\ndeclarada y sin remedio. Adoro la repostería desde que tengo\nuso de razón y aunque mi pasión por el sugarcraft es mucho\nmás reciente es igual de intensa. Como me fascina la belleza\nen todas sus manifestaciones y admiro profundamente\nlas habilidades artísticas y creativas, en el sugarcraft he\nencontrado una forma maravillosa de hacer de lo más\ndulce y delicioso, lo más bello. Porque, aun sin la destreza,\ncon técnica, práctica y tesón se puede casi conseguir casi\ncualquier cosa... Facilitar a los demás los instrumentos para\nlograrlo desde For the Cakes era un primer paso. El siguiente\nera es éste: compartir las experiencias, las recetas, las\ntécnicas, las dudas, los trucos... Y darlo de la mejor manera\nposible, rodeada de personas excelentes y entusiastas,\nque aceptaron emprender esta andadura conmigo de forma\ngenerosa y optimista, ha sido además de un placer un honor.\nmad@sugartremens.comMe gusta comer desde que tengo uso de razón, y trastear\nen la cocina desde que mi madre me lo permitió. Uno\nde los recuerdos más dulces que tengo es mi dedito\nimpregnado de masa de bizcocho y mi madre “riñéndome”\npor rebañar… De los más bonitos, es la alegría que me\nentraba cuando mi abuela me dejaba amasar con ella\nlas monas de pascua, y hacer las tiras que cubrirían los\nhuevos duros que las decoraban. El milagro de ver subir la\nmasa de las cocas de forner, el olor a roscos de anís recién\nhorneados, el sonido de los buñuelos de viento al freírse, o\nel sabor de unas magdalenas de aceite caseras despiertan\nen mí un imaginario y unos recuerdos tan vívidos que me\nhacen volver a ser niña sin buscarlo… Y es que, ¿puede\nhaber algo más mágico que el poder de los sentidos y\nde un buen puñado de azúcar y harina bien amasadas?\nÉsta soy yo, noemozica, una melancólica empedernida y\ngolosa por afición.vireta\n> DIRECCIÓN DE ARTE, DISEÑO,\nDiseñadora gráfica, ilustradora, zampabollos y tragaldabas.\nLo mio no es la cocina, ni la repostería. Me encanta comer y\nno tanto cocinar. Siempre busco una excusa para ello. Hasta\nahora he sido más de salado. Mi adicción por el chorizo ha\nmutado al chocolate, más fino y sofisticado... Vivo y disfruto\ncon lo que hago, no se dónde acaba mi trabajo y dónde mi\nvireta@vireta.comVelvet CakesPatricia Andrés MuñozBiscayenneMe gusta lo dulce y lo suave. La delicadeza, sutileza y\nfragilidad de las cosas fugaces me enamora. El diseño de\ntartas me permite expresarme y su disfrute forma parte\nde esas cosas que son breves pero muy intensas, y que\nquizás por eso son más valiosas. Robledo García\nrogama72@gmail.comMe llamo Patricia y soy adicta a las cosas bonitas, cocinar,\ndormir, el cine, la originalidad, dibujar, los cerditos, la\ngente peculiar, viajar y la música. Cuando me toque el\nEuromillón, viajaré por todo el mundo y pintaré todas las\ncasas de una ciudad con colorines y estampados.\npatriciandres87@gmail.comSoy una golosa irredenta, una glotona incorregible que no\nse preocupa por las calorías. Apóstol del malenismo y de\nla repostería casera sin complicaciones, con ingredientes\nsencillos y sabores apoteósicos. Fan de todo lo “hecho\nen casa”, me gusta desayunar, comer, merendar y cenar\ncon su postre correspondiente. Políticamente incorrecta,\nreivindico la untuosidad de la mantequilla, los beneficios\nde todo lo anti-light, y la felicidad extraída de los caprichos\ngastronómicos zampados con nocturnidad y alevosía.\nIntento transmitir mi pasión por el dulce vicio y enseñaros\na hacer disfrutar (y engordar) a los demás (y a uno mismo)\ndesde una cocina minúscula (en Bilbao).\nhola@biscayenne.comLorena AguileraMericakesMexicana, afincada en Barcelona, inquieta y curiosa he\ndisfrutado de un buen libro desde que tengo memoria.\nMi mundo son las imágenes, disfruto y me olvido del tiempo\ncuando tengo un lápiz o pincel en mi mano. Busco poesía en lo que me rodea: paisajes, personas,\narte, comida, viajes, experiencias...\nDisfruto observando el motor que nos mueve: las pasiones.Mericakes es un obrador de pastelería que aúna tradición\ny modernidad en sus creaciones. Creado en septiembre de\n2009, con un espíritu innovador y divertido en sus diseños\nde cupcakes, pasteles y galletas (no hay nada que nos\nexcite más que un encargo realmente friki, aunque también\nnos encantan las creaciones más tradicionales), conserva\nun toque artesanal en sus bases y rellenos, elaborados\nsiempre con los mejores ingredientes. ¡¡Pon un poco de\nsugarcraft en tu vida!!> REDACTORA> REDACTORAhttp://noemozica.wordpress.com/\nnoelia@sugartremens.comTristánHijo de Rodolfo y Micaela For The Cakes,\nha decidido seguir la onda familiar de la repostería desde otro\npunto de vista: el informativo.4. www.sugartremens.com> Editorialtristan@sugartremens.comlora_aguilera@hotmail.com> REDACTORA> REDACTORA> REDACTORAhttp://mericakes.com\nmericakes@gmail.com5. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> EditorialConsejo EditorialConsejo EditorialMarta Angueranoemozica> EDITORA> EDITORA ADJUNTANo necesito muchas excusas para disfrutar de algo dulce,\nmericakes@gmail.com5. www.sugartremens.comTremendo VeranoTodo lo que NO te imaginas sobre\nuna ciudad en constante movimiento.AHORA\nReceta: Citrus Sablés\nUltra Tremens: El Taller de Pastissets\nReceta: Tarta de lima y limón\nReceta: Cupcakes de chocolate, yogur y moras\nEntrevista: Tartas de Bea\nReportaje: Cocina Vintage\nReceta: Tarta de nectarinas\nPaso a Paso: Amapola\nEvento: Fiesta Presentación SugarTremens\nCosas bonitas: Delantales Power\nPeke Rectas: Doriyakis\nCatalibrosTremendo VeranoTodo lo que NO te imaginas sobre\nCatalibrosTremendo Verano> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateTremendo Verano> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateVelvet CakesFotografía:Marta AngueraVinilos de limón y chocolate\nEsta vez he querido poner música a las galletas...\nLas he decorado con papel de azúcar impreso con\nla imagen de nuestros queridos e irremplazables(por más que digan) vinilos. 6 de los grandes y de\nlos mejores. Es mi particular tributo dulce (como no\npodía ser de otra manera) a la música...Dificicultad: para todos los públicos. Perfecta para niños ( les encanta amasar)\nTiempo estimado: 20 minutos + refrigerado + horneadoIngredientes para la masa de galletas:\n225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura\n1 huevo8. www.sugartremens.com9. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateTremendo Verano> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateVelvet CakesFotografía:Marta AngueraVinilos de limón y chocolate\n1 huevo8. www.sugartremens.com9. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateElaboración:\nMezcla la harina con la sal y reserva. Pon en la batidora la\nmantequilla a temperatura ambiente y el azúcar. Bate juntas\nAgrega la esencia de limón y el huevo, y bate hasta que se integren\ncompletamente. Baja la velocidad de la batidora e incorpora la\n(Este paso se puede hacer a mano si no se dispone de una batidora\npotente) Bate o mezcla hasta que se forme una masa.\nSi la masa se te pega a las manos, pon 50 gr. más de harina hasta\nque deje de pegarse.\nDivide la masa en dos partes y haz una bola con cada una de\nEnvuelve en papel film y pon en la nevera un mínimo de 1 hora en\ninvierno y 2 horas en verano.\nPrecalienta el horno a 175º. Estira la masa entre dos papeles\nparafinados, para evitar que se pegue, con un rodillo. Darle un\ngrosor de entre 6 mm a 8 mm. Retira el papel y corta la masa con\nun cortador redondo grande.\nHornea hasta que el borde empiece a dorarse. Unos 12-15 minutos,\ndepende mucho del horno. Saca rápidamente ya que terminan de\ncocerse fuera y deja enfriar en una rejilla.> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateIngredientes para la decoración:\nFondant de chocolate; las imágenes que prefieras\nimpresas con tinta comestible en papel de azúcar\no de arroz; confitura de albaricoque; y glucosa.Elaboración:\nEstira una capa gruesa de fondant de chocolate que puedes comprar en For\nthe Cakes. Corta con el mismo cortador que has usado para cortar las galletas.\nPon una fina capa de confitura de albaricoque (es la más neutra) con la ayuda\nde un pincel para adherir la fondant. Pega la fondant y deja secar una hora para\nconseguir la cristalización de la superficie. Pon una fina capa de glucosa con\nun pincel a modo de pegamento y adhiere las hojas de azúcar despegándolas\nDeja secar y ya puedes comerte tu música favorita.Trucos\nUsa harina de buena calidad. Es el ingrediente más importante en su textura posterior. No las\ncuezas demasiado. Sácalas del horno tan pronto veas que empiezan a coger cierto color dorado\nen los bordes. Este paso es importante si quieres conseguir unas galletas blanditas por dentro\ny ligeramente crujientes por fuera. Una vez frías están listas para decorar.\nPuedes usar papel de arroz o de azúcar. Este último es más delicado. Si hace mucho calor\ndeberías dejarlo en la nevera dentro de un sobre de papel una hora como mínimo para poder\ndespegarla después. Si puedes optar por el de arroz el procedimiento para pegarlo es el mismo.Velvet Cakes\n10. www.sugartremens.com11. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Galletas de limón cubierta de fondant de ChocolateElaboración:\n10. www.sugartremens.com11. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Citrus SablésTremendo Verano> Receta > Citrus SablésBiscayenneCitrus Sablés\nEn verano apetecen más los sabores frescos, pero\nno todo tienen que ser helados... Cualquier día en el\nque no haga demasiado calor, podemos encender\nel horno 20 minutos para hacer unas deliciosas\ngalletas cítricas de mantequilla, con toques de\nlimón, lima y naranja. Dificicultad: para aprendices\nTiempo estimado: 30 minutos preparación,\n2-8 horas refrigeración,\n20 minutos hornoEsta tradicional receta francesa, publicada por\nDorie Greenspan en el libro “Baking: From My\nHome to Yours”, puede versionarse quitando la\npiel de los cítricos, y añadiendo cualquier otro\ningrediente que te guste, como café instantáneo,\ncacao o almendra. Para tomar elegantemente\ncon un té frío, o a puñados, porque sí, porque tú lo\nvales.Ingredientes para unas 60 galletas de 5 cm.\nralladura de la piel de un limón, una lima y media naranja\n225 gr. de mantequilla (preferiblemente francesa, por pedir que\nno quede) a temperatura ambiente\n12. www.sugartremens.com13. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Citrus SablésTremendo Verano> Receta > Citrus SablésBiscayenneCitrus Sablés\n12. www.sugartremens.com13. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Citrus Sablés> Receta > Citrus SablésElaboración:\nEn un bol, frotar con las yemas de los dedos el azúcar normal con\nla ralladura de los cítricos, hasta que el azúcar coja color y huela de\nmaravilla. Este simple gesto hace que salgan los aceites esenciales de\nla piel de la fruta, sacando todo su sabor y aroma.\nEn un recipiente grande, batir la mantequilla hasta que esté cremosa.\nEntonces, añadirle el azúcar con cítricos, el azúcar glas y la sal. Mezclar\ntodo y batir suavemente, sin que la masa llegue a volverse esponjosa.\nAñadir las yemas una a una, incorporando todo bien tras cada adición,\ny finalmente agregar la harina. Batir solamente hasta que la harina\ndesaparezca dentro de la masa y éste parezca uniforme. Sí, parece que está muy blando y que con eso no puede hacerse nada,\npero es así como debe ser para conseguir unas galletas suaves y\nSi lo preferís, puede meterse toda la masa unos 10 o 15 minutos a la\nnevera para que coja consistencia y sea más fácil trabajar con ella.\nLuego hay que separarla en cuatro partes más o menos iguales, y\nechar cada pedazo sobre un trozo grande de papel film o plástico para\nalimentos, haciendo una especie de cilindro o “salchicha” de unos 3-4\ncm. de grosor. Se envuelve bien el primero y y seguimos trabajando\nhasta tener 4 cilindros de parecido tamaño.14. www.sugartremens.com15. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Citrus Sablés> Receta > Citrus SablésElaboración:\nhasta tener 4 cilindros de parecido tamaño.14. www.sugartremens.com15. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Citrus SablésÉstos hay que refrigerarlos durante mínimo 2 horas, o dejarlos toda la noche\ndentro del frigorífico. Cuando vayamos a hacer las galletas, hay que precalentar\nel horno a 180 grados, sacando antes la bandeja y poniendo encima de ella\nuna hoja de papel vegetal o silicona.\nSacamos un cilindro de masa, lo desenvolvemos y cortamos en medallones\nde aproximadamente 8 mm. de grosor. Como es un poco difícil hacerlo con un\ncuchillo sin que la masa se derrita, lo mejor es coger hilo dental (sí, hilo dental)\ne ir pasándolo transversalmente: ¡no se pega y funciona perfectamente!\nTen en cuenta que las galletas, al llevar mucha mantequilla, se expandirán\nen el horno. Por esa razón es mejor hacerlas pequeñas y bien separadas unas\nde otras. Por encima de las galletas, ya colocadas sobre la bandeja, puedes\nespolvorear un poco de sal en escamas para acentuar el sabor.\nHornear a 180 grados entre 17 y 20 minutos, dando la vuelta a la bandeja\na media cocción (lo de adelante, atrás, no arriba-abajo, claro) y sacarlas\nen cuanto empiecen a oscurecer por los bordes. Sacar la bandeja, dejarlas\nreposar 1 o 2 minutos y pasarlas con una espátula a una rejilla para que se\nLa mantequilla debe estar ablandada, pero no derretida. En verano no hace falta sacarla con\nmucha antelación de la nevera: con media hora bastará. El proceso se acelera si cortas la\nmantequilla en trocitos pequeños.\nSi quieres probar una versión salada, sustituye el azúcar por 3/4 de taza de parmesano rallado16. www.sugartremens.comBiscayenne17. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Citrus SablésÉstos hay que refrigerarlos durante mínimo 2 horas, o dejarlos toda la noche\nSi quieres probar una versión salada, sustituye el azúcar por 3/4 de taza de parmesano rallado16. www.sugartremens.comBiscayenne17. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Concursoer1 aniversario\nCELÉBRAlO CON NOSOTROSconcursos, cupcakes, galletas, trucos...primavera 2012*La pasada primavera, nuestra tienda For the Cakes\ncumplió su primer año de vida...\nUna de las iniciativas mejor recibidas por el público fue\nnuestro Gran Concurso de Sugarcraft...\n“Concurso For the Cakes, un año de historia”.\nDos grandes secciones: virtual y real;\ny tres categorías por sección: tartas, cupcakes y galletas...\nCon unos regalos tan grandes como la ocasión merecía...\nQueremos compartir contigo, aunque sea sólo\ngráficamente, lo que fue que tantos participantes\nlograran inspirarse en nuestra familia virtual para sus\ncreaciones... Y es que Rodolfo, Micaela y -ahora- Tristán\nya son algo más que unos pájaros...> ConcursoEl cenit del concurso tuvo\nlugar en nuestro taller con la\nmerendola que nos dimos con\nlas participaciones de la sección\nreal. Y es que hubo cata, para\npoder votar con el paladar\nademás de con la vista...\nAquí los finalistas de la sección real:\n1. NK y su divertida partida pajaril\n2. Esther Roda y su réplica de nuestro\n3. Natalia Martínez y su pastel lila\n4. A punto de Cookie (Patricia) y su jaula\n5. Elena Dragan y su tienda dulce\n6. La mejor mesa del mundo\n7. Sensacions y su amor en las nubes\n8. Los restos de los ladronesver bases en el blog\nwww.forthecakes.com/blog18. www.sugartremens.com19. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Concursoer1 aniversario\nwww.forthecakes.com/blog18. www.sugartremens.com19. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Concurso> ConcursoY aquí los ganadores,\ndel concurso real:Aquí podéis ver a los ganadores\nde la sección virtual:\n1. Raquel Pérez:\nPrimer premio Tartas\n2. Silvia Vargas:\nSegundo premio Tartas\n3. Esther Padrón:\nPrimer premio Cupcakes\n4. Chic@s para todo:\nSegundo premio Cupcakes\n5. Isa Junquera:\nPrimer premio Galletas1. Alicia’s Cakes:\n2. Cakes y Etc:\n3. Elena Dragan:\n4. Natalia Martínez:\n5. Natalia Martínez:\nsegundo premio galletas\nNota: El primer premio galletas fue\npara Sensacions (no hay foto)Para ver las recetas, cosa que recomiendo, visita el blog de For the Cakes\n20. www.sugartremens.com21. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Concurso> ConcursoY aquí los ganadores,\n20. www.sugartremens.com21. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano>Ultratremens>UltratremensEl taller de pastissetsHay más Tremens, hay Tremens más allá de\nSugartremens... Y Núria es una de ellas... Queríamos\nempezar a tener versiones muy dulces de nuestro\nTristán y le propusimos a Núria (Taller dels Pastissets) que\nnos modelara en versión Kawaii, aquí tenéis el resultado.22. www.sugartremens.com1. ¿Podrías explicar brevemente a nuestros lectores cuándo\nnace el Taller dels Pastissets, cuál es su seña de identidad y\nquién se esconde detrás?\nHola a tod@s, me llamo Núria, tengo 35 años y soy de\nBarcelona. El Taller dels Pastissets es principalmente\nun hobby, un espacio donde compartir mis creaciones\npasteleras con los demás y en el que voy aprendiendo y\nmejorando día a día. Oficialmente nace en febrero de este\naño con la creación del blog y posteriormente de su página\nen facebook, aunque fue hace dos años cuando empecé a\nelaborar “pastelitos” decorados. Se caracteriza por sus\npersonajes animados, los colores vivos y eléctricos... ¡Son\npasteles que por encima de todo pretenden arrancar una\n2. ¿Cómo empezaste en el mundo de la repostería?\nDescubrí el mundo de la repostería decorada por casualidad,\ncuando buscaba una tarta original para el cumpleaños\nsorpresa de una amiga. Cuando vi esas tartas tan coloridas\nflipé, ¡no podía creer que eso se comiera de verdad! Tres\ntartas más tarde (la que encargué para mi amiga, la que\nencargué para mi pareja y la que me encargaron para mi\ncumpleaños) decidí que tenía que aprender a hacerlas yo\nmisma.23. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano>Ultratremens>UltratremensEl taller de pastissetsHay más Tremens, hay Tremens más allá de\nmisma.23. www.sugartremens.comTremendo Verano>UltratremensTremendo Verano>Ultratremens3. Si tuvieses que escoger qué se te da mejor hacer, te quedarías con... porque...\nSin duda me quedo con el Red Velvet Cupcake, ¡el mejor cupcake del universo!\nNo falla, gusta a todo el mundo ¡y a mí aún más! Además, lo más difícil de la\nreceta es reunir los ingredientes, después todo viene rodado... Pero, atención\nporque si te comes uno no podrás parar...\n4. Tu postre preferido en el mundo mundial es...\n¡Uuuuf, qué difícil! ¿De verdad tengo que decidirme por uno...? En ese caso,\nme quedo con el tiramisú (seguido de los Red Velvet, la tarta Sacher, la crema\ncatalana... uy, ¿habías dicho uno, no?)\n5. Te gusta la repostería y el SugarCraft porque...\nMe apasiona, me entretiene y estimula mi creatividad.\n6. Te gusta SugarTremens porque...\nPorque es un magazine fresco, con un diseño agradable y colorido, y con un\ncontenido muy variado. Además está maquetado por un pájaro que habla y come\nhelados, ¡es genial! .\nfacebook.com/tallerdepastissets24. www.sugartremens.com25. www.sugartremens.comTremendo Verano>UltratremensTremendo Verano>Ultratremens3. Si tuvieses que escoger qué se te da mejor hacer, te quedarías con... porque...\nfacebook.com/tallerdepastissets24. www.sugartremens.com25. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoVelvet CakesFotografía:Marta AngueraTarta de Lima y Limóncon relleno de Confitura de Piña\ny Crema Suiza de Coco\nCuando llega el verano y los calores aprietan,\napetece comer menos cosas dulces y beber más\nbebidas refrescantes (léase mojitos, caipirinhas y\ndemás bebidas típicas del verano), pero ya sabéis\nque nosotras somos dulces todo el año y que\nno renunciamos a un buen pedazo de tarta tan\nDificicultad: para todos los públicos.\nTiempo estimado: 20 minutos + horneado(\n26. www.sugartremens.comPara un Layer Cake necesitarás 4\nplanchas en moldes de 15 cm. o\nuno de 20 cm. en un solo bizcocho.(fácilmente. Y como queremos seguir disfrutando\nde los placeres que nos ofrecen las diversas\nposibilidades reposteriles y que ambas cosas son\nperfectamente compatibles, hoy os presentamos\nesta receta que combina sabores muy fresquitos y\nque seguro disfrutaréis en buena compañía.Ingredientes para el bizcocho\n400 gr. de harina de repostería (sin levadura)\n1 limón entero (de procedencia ecológica)\n1 lima entera (de procedencia ecológica)\n27. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoVelvet CakesFotografía:Marta AngueraTarta de Lima y Limóncon relleno de Confitura de Piña\n27. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoElaboración:\nTritura con un robot o un túrmix juntos el limón y la lima con piel,\npreviamente lavados y troceados. Reserva.\nBate el azúcar junto al aceite en la batidora eléctrica 10 minutos.\nAhora, añade los huevos de uno en uno, integrando bien entre\nAñade la esencia de coco.\nAgrega la harina previamente mezclada con la levadura y bate\nhasta que se mezcle bien, pero sin batir en exceso porque si no\nse apelmazaría la masa.\nAhora es el momento de añadir el limón y la lima triturados y\nbatir hasta que esté todo ligado.\nForra con papel de hornear los moldes escogidos. Pon la mezcla\ny hornea unos 25/30 minutos si es en molde de 20 o 15/20 si son\nlas planchas de los layers.\nComprueba la cocción con un palillo. Debe salir limpio pero\nDeja enfriar en el molde y desmolda con cuidado. Deja enfriar por\ncompleto en una rejilla.Trucos\nPuedes elaborar el bizcocho con antelación y congelarlo. Usa papel film para\nenvolverlos y congela. Para descongelar, sácalo la noche anterior y déjalo a\nUtiliza cítricos de procedencia ecológica porque en este caso utilizamos toda\nla piel que es dónde se acumulan los productos tóxicos con los que los tratan.28. www.sugartremens.com> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoIngredientes para el relleno\n200 gr. de confitura de piña natural o de bote\n140 gr. de claras pasterizadas\n1 cucharadita de Gelspessa (goma xantana)\n3 cucharadas de coco en pasta\n3 gotas de esencia de cocoElaboración:\nPon en un bol al baño vapor, las claras junto el azúcar y\nmezcla con las varillas hasta que el azúcar esté totalmente\nDeja entibiar un poco y pon la mezcla en la batidora con\nlas varillas o el globo.\nAñade la goma xantana y bate a velocidad media hasta\nconseguir un merengue firme.\nEmpieza a agregar la mantequilla a dados de uno en uno\nLa crema sufrirá un cambio en su consistencia que hará\nque parezca “cortada”. Es normal. Sigue batiendo hasta\nque se vuelva consistente y brillante.\nAñade el coco en pasta y la esencia de coco y mezcla\nhasta que se integre.\nPonlo en un tupper y refrigera un rato.29. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoElaboración:\nPonlo en un tupper y refrigera un rato.29. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoIngredientes para la piña colada\n50 ml. de licor de piña colada.Elaboración:\nPon todos los ingredientes en un cazo al fuego y cuando\ncomience a hervir retíralo. Deja enfriar antes de su uso..Montaje de la tarta:\nAlmibara todas las superficies o cortes del bizcocho.\nPon una capa de confitura de piña y encima pon otra\ncapa más generosa de la crema suiza de coco.\nRepite los pasos con todas las capas. Deja reposar un\nrato antes de servir para que los sabores se integren.\nSirve tal cual o decorada con fondant como en este\n¡¡Y a disfrutar!!Trucos\nEn verano, es recomendable añadir siempre el Gelspessa a\nla Crema Suiza. Lo puedes encontrar, igual que las pastas de\nfruta y los aromas en For the CakesVelvet Cakes\n30. www.sugartremens.com31. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Tarta de Lima y Limón con relleno de Confitura de Piña y Crema Suiza de CocoIngredientes para la piña colada\n30. www.sugartremens.com31. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Cupcakes de Chocolate, yogur y morasTremendo Verano> Receta > Cupcakes de Chocolate, yogur y morasFor the cakesCupcakes de chocolate,\nyogur y moras\nEn un mundo ácido y fresco, los chocaholics seguimos existiendo...\nPor eso, aquí va nuestra aportación (y nuestra dosis) a esta edición tan “fresca”...Ingredientes:\n3 cucharadas de cacao en polvo1 huevo\n350 gr. de yogur\n1 cucharada de extracto de vainillaElaboración:bicarbonato. Mezcla todo bien hasta obtener una\nPrecalienta el horno a 180º y dispón 12 cápsulas en masa lisa.\nDispón la masa en las cápsulas y hornea 20 minutos\nel molde de hornear cupcakes.\nMezcla la harina con la levadura y el bicarbonato (o hasta comprobar que estén bien hechos)\ny reserva. Mezcla el azúcar con el aceite, añade\nel huevo. Incorpora el yogur y mezcla bien.\nAñade, por último, la harina con la levadura y el\n32. www.sugartremens.com33. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Cupcakes de Chocolate, yogur y morasTremendo Verano> Receta > Cupcakes de Chocolate, yogur y morasFor the cakesCupcakes de chocolate,\n32. www.sugartremens.com33. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Cupcakes de Chocolate, yogur y moras> Receta > Tarta de NectarinasIngredientes para la crema\nsuiza de moras\n150 gr. de clara de huevo pasteurizada\n2 cucharadas de pasta de moras\nOpcional: 1 cucharada de GelspessaElaboración:\nPon en un bol al baño maría (a fuego lento) el\nazúcar y las claras y bate hasta que el azúcar se\nhaya disuelto por completo. Con la ayuda de\nunas varillas eléctricas (KA o similar) monta la\nmezcla hasta lograr un merengue firme. Deja\nenfriar. Vuelve a batir -ahora a baja velocidadmientras incorporas la mantequilla en trozos\npequeños, poco a poco, para que se integre\nbien. Cuando ya se haya mezclado, añade la\npasta de moras y vuelve a batir unos segundos\nmás. Pasa la crema a una manga preparada con\nuna boquilla de estrella a tu gusto y decora.For the Cakes\n34. www.sugartremens.com35. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Cupcakes de Chocolate, yogur y moras> Receta > Tarta de NectarinasIngredientes para la crema\n34. www.sugartremens.com35. www.sugartremens.comTremendo Verano> Entrevista > Tartas de BeaTremendo Verano> Entrevista > Tartas de BeaTartas de Bea\nBea es una preciosidad gallega de 32 años, dulce y educada,\ncuyo máximo placer es, según sus propias palabras, “comer\nrodeada de la gente a quien quiere”. Se define como gallega\nde pura cepa, con los pros y los contras que la propia palabra\nimplica: un poco loquita, sin saber si viene o va o ambas cosas\na la vez, trabajadora y luchadora, indecisa y, sobre todo,\nmorriñenta. Nos cuenta que “Mmmh!! Tartas de Bea”\nempezó como una manera de enseñarle al mundo el\nresultado de lo que ella hacía mientras se divertía probando\ny experimentando en la cocina, para acabar convirtiéndose\nen “un proyecto personal como repostera al que le dedica el\n90% de su tiempo”.\nnoemozicahttp://mmmhtartasydulcesdebea.blogspot.com.es/Hace mucho que te sigo, y tu evolución ha sido magnífica y muy rápida. ¿Cuál ha sido el\nproceso que has seguido? ¿Es posible formarse en algo tan específico como el sugarcraft en\nun lugar pequeñín como Vigo? ,\n¡Uy, gracias! Yo a veces también me sorprendo de todo lo que he ido aprendiendo en tan\npoco tiempo , a la vez, cuanto más aprendo, más me doy cuenta de todo lo que me queda\nCuando empecé a hacer este tipo de tartas, yo vivía en Barcelona. Trabajaba en la Universidad\ncomo Técnico Superior de Investigación en Arte Público y Diseño de Espacio Público. Había\nestudiado Historia del Arte en Santiago de Compostela y me fui a Barcelona a hacer un\nDoctorado. Al acabar, y después de años currando sin haber visto un duro, tuve la suerte de36. www.sugartremens.compoder conseguir trabajo en el Departamento donde estudiaba. Por aquella época, empecé\na hacer una dieta Macrobiótica estricta (no azúcar, todo integral, nada de origen animal, ni\nsiquiera lácteos ni huevos, etc.) y empecé a jugar en la cocina con mi amiga Meri, para lograr\nplatos más divertidos y apetitosos. Ahí fue donde me entró el gusanillo…\nMás adelante, decidí abandonar ese tipo de alimentación estricta, pero seguí trasteando\nen la cocina en mis ratos libres. Fue cuando empecé a hacer tartas un poco freaks: un bajo\neléctrico, un huerto, un cerebro zombie… Poco a poco, descubrí que había un montón de\ngente haciendo este tipo de repostería y, ahí empecé a formarme. Al principio, vi muchísimos\nvídeos-tutoriales de SmittenKitchen, y me venía tragando todo lo que encontraba en internet…\nEn aquel momento, me convertí en una loca de la cocina. Descubrí que había algún curso en37. www.sugartremens.comTremendo Verano> Entrevista > Tartas de BeaTremendo Verano> Entrevista > Tartas de BeaTartas de Bea\nEn aquel momento, me convertí en una loca de la cocina. Descubrí que había algún curso en37. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Entrevista > Tartas de BeaBarcelona sobre temas que me interesaban y finalmente hice uno de decoración de\ngalletas en Victoria’s Cakes y otro de Macarons en Fabolous Baking&Co.\nAhora, que estoy viviendo en Vigo, estoy a tope en casa, fallando y volviendo a\nempezar, haciendo y rehaciendo, y aprendiendo muchísimo sobre la marcha, leyendo\nun montón de libros, viendo muchos blogs y magazines, acertando y equivocándoma\ny con muchos conejillos de índias a mi alrededor, que prueban lo que hago…\nHablando de Vigo (una ciudad que adoro, por cierto), ¿qué tiene de bueno y de malo\ndedicarse al sugarcraft en una ciudad pequeña como la tuya?\nPues cuando me vine a Vigo, hace año y medio no había apenas nadie haciendo este\ntipo de repostería, pero ahora somos ya un montón. Y como en todas partes, hay de\ntodo… Hay una frase gallega que lo define muy bien: “E ti, ¿de quén ves sendo?” (Y\ntú, ¿de quién vienes siendo?)...\nPersonalmente, echo mucho de menos conocer a gente de Barcelona, gente muy\nbuena que se dedica a hacer este tipo de dulces y con quien podría compartir dudas\ny ese tipo de cosas. Aquí la gente tiende más a echarte piedras sobre el tejado que a\ndecirte algo positivo de lo que haces, y es una pena.\nLo bonito de estar en un sitio más pequeño es que te puedes dar a conocer más\nrápido. Para mí, es increíble que una persona que no me conoce de nada, que no\nsabe quién soy ni de donde vengo, me llame por cuarta vez para encargarme algún\ndulce, simplemente, porque está bueno.\nEn relación a la competencia… Para sobrevivir en el mundo del SugarCraft, que está\ntan rabiosamente de moda en nuestro país ahora mismo, ¿hay que ser más repostero\nque emprendedor/economista, más emprendedor que repostero, o a partes iguales?\nPues por mi experiencia, y teniendo en cuenta el momento en el que me encuentro\nahora, lo que hay que ser es malabarista: mezclar todas esas facetas y, sobre todo\nhacer las cosas como a una le gusta y no olvidarse, en ningún momento de que\nestamos “jugando” con azúcar… A todos aquellos que estáis empezando, tenedlo\nclaro: esto se trata de divertirse pero, teniendo siempre clarísimo que hablamos de\ncomida y que lo más importante es que TIENE QUE ESTAR (y ser) BUENO.38. www.sugartremens.com> Entrevista > Tartas de Bea¿En qué medida crees que son importantes las redes sociales/blogs/etc. para triunfar en este\nPara empezar, ¡¡¡sin ellas no os hubiese conocido!!! Yo creo que son vitales. Sin ir más lejos, lo\nque para mí antes era un hobbie se convirtió en un medio de vida gracias al Facebook a mi blogr.\nSe establecen relaciones increíbles con gente que hace lo mismo que tú, puedes ver dulces que\nte inspiran, es una plataforma publicitaria única…\nY hablando de relaciones cibernéticas… Sé de buena tinta que eres una clienta fiel de For the\nCakes... ¿Qué encuentras allí que no tienen otras tiendas on-line?\nPues, sobre todo, que son muy majos. Marta siempre está dispuesta a resolverte dudas\nsuperrápido, es fácil encontrar de todo a la primera, hay un montón de moldes y cosa específicas\npara las flores, y si algo falta, ella lo consigue. El trato cercano, sin dudarlo.\nEn caso de poder conocer a algún pope del SugarCraft, elegirías a…\nEn realidad, a mí lo que me gusta es la repostería en sí, más allá del SugarCraft. Las recetas de\nCall Me Cupcake, Baked , Tartine , Miette, Lilly Vainilli, Isa Chandra y Terry Hope Romero, me\nTambién te digo que no me importaría nada irme unos meses a Baltimore, con la gente de Charm\nCity Cakes o a Toronto, de visita a la House of the Rising Cake. Me encantan las tartas de Sweet\nPicasso Cake Creations , las de Chocolatemoose cakes, las de Karen Portaelo, las de Pink Cake Box\ny la sencillez y dulzura de Hello Naomi, Cake Avenue o Nevie Pie Cakes.\nY en cuanto a las galletas, me quedo con CookieBoy, Biscuiters, JP Creatibles, SweetSugarbelle,\nNMgalletasartesanas o las preciosidades que hace Sarah Trefny…\nUffff… Es que esto sería un largo etcétera… Tendrías que ver los favoritos y marcadores de mi\nordenador… ¡¡¡¡Echan humo!!!!\nVolviendo a tu trabajo, de todos los encargos que has tenido hasta el momento, todos ellos\ndivertidísimos, ¿cuál es tu preferido? ¿De cuál te sientes más orgullosa?\nEs que yo me lo paso bien con casi todos, aunque reconozco que los que más me gustan son\naquellos en los que me dejan libertad creativa absoluta, y los que se salen un poco de los cánones39. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Entrevista > Tartas de BeaBarcelona sobre temas que me interesaban y finalmente hice uno de decoración de\naquellos en los que me dejan libertad creativa absoluta, y los que se salen un poco de los cánones39. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Entrevista > Tartas de Bea> Entrevista > Tartas de Beade lo que se suele denominar normal, que normalmente son las que hago para gente a quien quiero.\nSí te voy a deir que les tengo especial cariño a las galletas porque me lo paso muy bien haciéndolas.\nLos kits personalizados, por otro lado, son todo un reto (del logotipo de Elpulpoestudio a los kits de\nintrumentos de música, pasando por los de “miñaterragalega”, los que hice para una editorial que se\nllama PesdePeixe, los de MarioBros o los del Play-Doc…)…\nY de tartas, me quedo con la del cerebro zombie, el corazón anatómico, un sintetizador, la de “Qué\nbello es vivir” (de dos pisos con temática golf y cocina ), una que hice para HandMade Craftytalleres\ncon el bastidor de punto de cruz y la de un bautizo de invierno… Pero es que jo… ¡Les tengo cariño a\nYa sé que le das a casi todo, pero algo te tiene que salir peor que el resto… ¿Qué es lo que más se te\nresiste, tu asignatura pendiente?\nPues me encantaría hacer un curso intensivo y poder saber mucho más acerca del cacao y el chocolate.\nPractico mucho a partir de la Enciclopedia del Chocolate, pero no es suficiente. Y, por otro lado, a los\nmacarons no les acabo de coger el punto perfecto. Desde que hice el curso con Toni de Hoffman en\nFabolous Baking&co no he conseguido la misma textura, crujiente pero blanda y fresca. ¡Supongo que\nel superhorno y la mano que tiene hará mucho!\nRecomiéndanos sitios donde chuparnos los dedos (de azúcar) en Vigo, esa ciudad en la que se queman\nmás calorías paseando cuesta arriba que bailando hasta la madrugada. Jeje.\nA mí me encanta la Pastelería Ramos, en la calle Pi y Maragall, donde hacen mi tarta preferida: la de\nLlanderas, una especialidad viguesa cuya receta, a base de mantequilla batida, almendra y chocolate\nnegro, sólo conservan allí. También son de allí los mejores merengues y milhojas del mundo, el mejor\nroscón de Niza y las más perfectas holandesas.\nLa pastelería Montserrat , con unos petisous deliciosos y unas empanadillas de lombarda y manzana\nincreíbles también es muy recomendable. ¡Ah! Y una tiendecita que no lleva mucho tiempo: SugarPot,\ncon todas las chuches que puedas imaginar de fruta natural, aptas para celíacos, chocolates… ¡¡Ñam!!MiniEncuesta\n40. www.sugartremens.com¿Dulce o Salado? DULCE\n¿Azúcar o Miel?MIEL\n¿Cupcakes o Cookies? COOKIES\n¿Chocolate Blanco o Negro? NEGRO41. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Entrevista > Tartas de Bea> Entrevista > Tartas de Beade lo que se suele denominar normal, que normalmente son las que hago para gente a quien quiero.\n¿Chocolate Blanco o Negro? NEGRO41. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoPastel\nde Coco y\nTartas de Bea42. www.sugartremens.comIngredientes\ny el yaroma\ny la yleche,\nde 15dea 15\nlos bizocochos.43. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoPastel\nlos bizocochos.43. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoIngredientes para ganaché\nmontada de chocolate blanco\n160 gr. chocolate blanco.\n270 gr. nata espesa para montar.\n110 gr. crema de leche espesa.Elaboración:\nDerrite el chocolate al baño maría y reserva.\nLleva a ebullición los 110 gr. de crema de leche e incorpora,\npoco a poco y fuera del fuego, al chocolate ya derretido.\nCon una espátula de plástico, mezcla en círculos desde el\nexterior. Una vez bien incorporado, haz lo mismo con los\nCubre con film transparente en contacto con la ganaché y\ndeja reposar en la nevera un mínimo de 3 horas.\nBate la ganaché hasta lograr textura de nata montada.44. www.sugartremens.com45. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoIngredientes para ganaché\nBate la ganaché hasta lograr textura de nata montada.44. www.sugartremens.com45. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoIngredientes para curd (crema)\nde maracuyá o fruta de la pasión\n80 gr. mantequilla.Elaboración:\nSepara con un colador la pulpa del maracuyá de las\npepitas y reserva las pepitas.\nBate el huevo, las yemas y el azúcar.\nEn otro recipiente, bate la mantequilla y ponla al baño\nmaría, junto con la mezcla anterior.\nIncorpora el jugo del maracuyá y revuelve a fuego lento\nhasta que espese la crema.Trucos\nEn algunas ciudades no muy grandes no es\nfácil encontrar maracuyá-fruta de la pasión, o\nal menos encontrarla a un precio razonable. Se\npuede hacer un lemon curd y añadirle la fruta\nconcentrada en pasta (con menos de una\nTambién queda súper rico si se le añade en medio\ntrozos de melocotón o de mango. ¡Ñam!46. www.sugartremens.comMontaje:\nEl montaje de este pastel\nes muy sencillo. Sobre la\nprimera capa de bizcocho,\ndebes extender una cantidad\ngenerosa de Maracuyá curd\ny, por todo el alrededor, un\nanillo de ganaché de chocolate\nblanco (puedes ayudarte con\nuna manga pastelera). Pon\nun segundo bizcocho y, esta\ncon ganaché. Sobre el tercer\nbizcocho, repite la operación\ncurd y ganaché por todo el\nalredor. Y, finalmente, coloca\nel cuarto bizcocho y cúbrelo\ncon más curd de maracuyá.\nAhora sólo te queda cubrir los\nlaterales del pastel con lo que\nte haya sobrado de ganaché y…\nDisfrutar tanto como puedas\ncon esta maravilla.47. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoIngredientes para curd (crema)\ncon esta maravilla.47. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Reportaje> Cocina VintajeBiscayenne\nMi frustrado espíritu decimonónico y mi incipiente síndrome de Diógenes hacen que mi\ncasa esté llena de cachivaches antiguos, a cada cual más raro. Extrañas piezas de cristal,\nporcelana y metal que hace años tenían una función primordial en las cocinas, y que han sido\nsustituidas por soluciones más prácticas y modernas.\nAhora que está tan en boga el vintage (para fardar delante de las amistades, di bánteich,\nno vintásh) y la decoración boho-chic, el shabby-chic, el rural-charme y demás modas que\nquieren decir “pon antiguallas en tu vida”, podemos aprovechar y redecorar nuestra cocina\ncon antigüedades. Además de “hacer bonito”, algunos antiguos utensilios de cocina, si están\nen buen estado, pueden seguir usándose perfectamente con buenos resutados.\nSe consideran almoneda los artículos con más de 40 años, y antigüedad los que pasan de\nlos 100. A pesar de que es creencia común que las antigüedades son caras y forman parte de\nun mundo elitista, ¿quién no tiene en casa algún plato o cubierto de herencia familiar? Sí,\nesas tazas de tu abuela, guardadas en el fondo del aparador, tienen valor. Quizás no sean de\nporcelana fina, o tengan grietas, pero tienen el valor de ser testigos del paso del tiempo, en\nuna época en que todo lo de ayer se tira y se compra algo nuevo.\nPodemos darles una oportunidad, utilizando todos esos utensilios viejos que andan\ndesperdigados en el desván de la casa del pueblo. No importa que los platos estén\ndesparejados, que cada taza o tenedor sea de su madre y su padre. Un poco de limpieza,\ncuidado y gusto al ponerlos sobre la mesa, harán que luzcan como nunca, dando un punto\noriginal a esas decoraciones yo-lo-tengo-igual-te-lo-compraste-en-ikea. Los objetos\nantiguos, por su material y método de elaboración, suelen ser de mejor calidad que cualquier\ncosa que tengamos en los cajones. Sólo hay que ver que han llegado hasta nosotros a través\nde los años. El uso les devolverá su orgullo de herramienta, hecha para ser utilizada, y si\ntienen una condición frágil o delicada, podemos colgarlos en la pared a modo de decoración,\n48. www.sugartremens.com49. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Reportaje> Cocina VintajeBiscayenne\n48. www.sugartremens.com49. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Reportaje> Cocina VintajeSi no tienes ningún tesoro heredado, siempre puedes comprarlo eligiendo lo\nque más te guste o mejor se adecue a tu estilo, e incluso empezar una colección\n(hasta que tu casa se convierte en un rastro, como la mía). Las antigüedades no\nson tan caras como la gente piensa, y en el caso de los utensilios de cocina, en\nmuchos casos son baratísimos si obviamos las piezas de calidad como la plata,\nla porcelana o el cristal tallado.\nAhora que está de moda lo retro, ¿por qué no tener algo retro de verdad?\nSi hablamos de moldes y herramientas, la oferta es infinita: rodillos, coladores,\ncucharones, coberteras, moldes de cobre o cerámica… Uno de mis mayores\ntesoros es un batidor de huevos con doble varilla, de los años 40. Tiene un\nsistema mecánico, parecido a las cadenas de las bicis, que hace que al girar\nuna manivela, cada varilla gire en un sentido contrario y a gran velocidad. Vale,\nno es una Kitchenaid, pero no os imagináis lo bien que funciona para la edad\nPero, ¿para qué me servirían estas cosas si seguro que ya hay alguna invención\nmoderna mejor? Aunque parezca mentira, en el mundo hipertecnológico en\nel que vivimos no todo es mejor. Para muchas tareas domésticas aún no se\nle ha ocurrido a nadie un robot que lo haga todo, y en la cocina, hay muchos\ntrabajos prácticos y manuales que seguimos solventado igual que hace 100\naños. Peladores de patatas, cucharas de helado, cazos, jarras medidoras,\ntamices, aplastadores de patatas, separadores de clara de huevo y un sinfín de\ncachivaches más, ya existían en las cocinas victorianas.\nIncluso tenían cosas más ingeniosas que las usamos ahora. Dos ejemplos: las\ncentrifugadoras para hacer mantequilla, y los rodillos rellenables de agua fría,50. www.sugartremens.com> Reportaje> Cocina Vintajeque permiten trabajar con masas grasas como el hojaldre sin que se pegotee todo.\nEn el campo de los moldes, la oferta que existía hace un siglo, por ejemplo, era\nmucho más amplia que la que hay ahora. Vale que la silicona es muy práctica, pero la\ndiversidad de formas y tamaños es mínima si no acudimos a una tienda especializada\nu online. Hasta principios del s. XX, era muy común en las casas de clase media y\nalta preparar un gran número de platos para una sola comida. Las mujeres no\nrealizaban otro trabajo que el doméstico y se esmeraban en la cocina, ya que una\nmesa abundante era signo público de prosperidad y buen hacer. Preparaciones como\nbabas, charlotas, sabayones, búdines, merengues y gelatinas eran comunes y cada\nuna de ellas necesitaba de un molde distinto. Por eso los moldes antiguos son de\nformas tan diversas, rectangulares, redondos, para chocolate, de varios pisos, con\ntapadera, etc. Puesto que el menaje de hogar era parte de la dote y de la decoración\nde la casa, muchos de ellos estaban adornados con grabados o pinturas manuales.\nCuidados especiales: Si tienes una pieza de cerámica, no hay más que lavarla bien\npara poder usarla; en caso de que fuera de metal, como cobre, latón o aluminio, retirar\nla suciedad y aplicar un producto para el óxido, por si acaso. Frotar con bicarbonato\ny vinagre o limpiador de metales, y cuando tenga la pieza un tono uniforme y brille,\nengrasarla con aceite\nMoldes y utensilios sencillos pueden ser fácilmente encontrados en rastros y ferias\nde almonedas, o en webs como Todocolección, Etsy o Ebay. Eso sí, en las dos últimas\ntendrás que saber un poco de inglés o francés para encontrar buenas ofertas y estar\nsegura de que lo que compras está en buen estado. Recomendación: ¡si compras en\nel extranjero, ten cuidado con los gastos de envío y de aduanas!DReferencias página dcha:\nIZQDA: Apartment Therapy\nCENTRO ARRIBA: The Fisherman´s Cottage\nCENTRO ABAJO: Aesthetic Outburst\nDCHA: Remodelaholic51. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Reportaje> Cocina VintajeSi no tienes ningún tesoro heredado, siempre puedes comprarlo eligiendo lo\nDCHA: Remodelaholic51. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Reportaje> Cocina Vintaje1. Molde de estaño para tabletas de chocolate, años 40. Maison biscayenne\n2. Molde cerámico para flan o gelatina, s. XIX. Todocolección\n3. Moldes individuales metálicos. Summerholiday Vintage, Etsy\n4. Molde de cobre y estaño, con decoración animal. Mamaisonfrancaise, Etsy\n5. Molde rectangular de metal esmaltado. Labour and Wait\n6. Rallador manual francés, años 50. FrenchFind, Etsy\n7. Vaso medidor Luchs, Alemania, años 20-30. Glorious Spot, Ebay\n8. Decoración de pared hecha con moldes antiguos de bundt o Gugelhupf\n9. Rodillo rellenable en cristal con tapas de goma, Reino Unido, años 60.\n10. Batidor de doble varilla, Alemania, 1930.\n11. Moldes de tartaletas. A farmhouse in France, EbayBiscayenne\n52. www.sugartremens.com53. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Reportaje> Cocina Vintaje1. Molde de estaño para tabletas de chocolate, años 40. Maison biscayenne\n52. www.sugartremens.com53. www.sugartremens.comprintTremendo VeranoTremendo Verano> PrintQueremos obsequiarte con estos fabulosos Cupcake Wrappers listos para imprimir.\nDescárgarte el archivo a tu ordenador, imprímetelo y móntalo.\nPon tu cupcake favorito dentro y... ¡ñammmm!vireta\n54. www.sugartremens.com55. www.sugartremens.comprintTremendo VeranoTremendo Verano> PrintQueremos obsequiarte con estos fabulosos Cupcake Wrappers listos para imprimir.\n54. www.sugartremens.com55. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> La RinconeraLaRinconera\nIlustración: viretaSi te gusta la repostería y el sugarcraft,\nhabrás descubierto que hay todo un mundo\nde herramientas, utensilios, ingredientes y\ncomplementos disponibles. En esta sección\nqueremos ir presentándote todos esos artículos,\ndesde los esenciales, que -más temprano que\ntarde- vas a necesitar, hasta aquellos de uso\nSiguiendo con los presentaciones de utensilios y\nherramientas imprescindibles, en este\nespecial verano vamos a por las bases de trabajo y\nlos rodillos especiales para volantes y\n56. www.sugartremens.com> La RinconeraBases de trabajo\nNo hay nada más desesperante que trabajar sobre una base inadecuada. Una buena forma de garantizar\nque la pasta de azúcar no se pegará, y que no deberás volver a empezar tras comprobar que no puedes\nsepararla de la mesa, es usando una buena base de trabajo.\nSe las conoce de muchas maneras: tablas, bases, superficies...; las hay de varios colores y diversas medidas,\npero todas tienen en común que son antiadherentes y llevan una pieza antideslizante que permite trabajar\n(estirar, cortar, recortar, fruncir, marcar...) la pasta de azúcar de forma cómoda y segura.\nY cuanto mayor sea su superficie más opciones tendrás...e su interior mate no es antiadherente y permite\na la masa escalar por sus paredes.Rodillos para volantes, fruncidos y pétalos\nYa hablamos de los rodillos en el primer número, ahora vamos a centrarnos en los pequeños rodillos que\nnos ayudan con los pétalos, volantes y fruncidos... Serán rodillos mucho más pequeños, de menos calibre\ny podrán tener extremos especiales.Rodillo para volantes y fruncidosCon las puntas afiladas de estos rodillos podrás fruncir la pasta para lograr volantes o\nrizar al extremo algunos pétalos y con las puntas redondeadas podrás conseguir efectos\nde trompeta en algunas flores, por ejemplo.\nLos hay de acero y de nylon, ambos materiales antiadherentes y muy higiénicos.\nCon un rodillo así se han realizados los volantes de la tarta de Velvet Cakes (ver Págr. 26). Y uno así le\nregalaremos a Mericakes para que no tire de brochetas, palabra57. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> La RinconeraLaRinconera\nregalaremos a Mericakes para que no tire de brochetas, palabra57. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de NectarinasTremendo Verano> Receta > Tarta de NectarinasNoemozicaTarta de Nectarinas\nEl sabor de esta tarta a mí me resulta absolutamente\nespectacular… El contraste de una masa ligeramente\nsalada y sublime al paladar con el dulce de la fruta\n(quien dice nectarinas, dice fresas, melocotones, pera,\nalbaricoques o paraguayos) es una auténtica delicia…Ingredientes para la masa\n115 gr. de Mantequilla muy fría, a trocitos\n2 cucharadas de Agua fría (opcional)58. www.sugartremens.comY si no me crees, juzga tú misma: seas principiante o\nprofesional, ¡¡ te vas a chupar los dedos!!\nLo primero que tienes que hacer para ejecutar bien esta\nreceta es, por un lado, rodearte de los ingredientes que\nnecesitas, para tenerlos a mano; y segundo, lavarte las\nmanos, porque las vas a utilizar mucho.Ingredientes para el relleno\n2 Nectarinas medianas, cortadas en gajos finos\n3 gr. de Sal59. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de NectarinasTremendo Verano> Receta > Tarta de NectarinasNoemozicaTarta de Nectarinas\n3 gr. de Sal59. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Tarta de NectarinasElaboración:\nEn un bol, mezcla con las manos la mantequilla\nfría, y cortada a trocitos, con el azúcar y la sal.\nDebes conseguir una textura de arena de playa\nAhora, añade el huevo batido con la esencia\nde vainilla. Si es en verano (como es el caso),\nnecesitarás añadir una o dos cucharadas de agua\nfría para dar cuerpo a la masa. Sin embargo, si\nes en invierno, es muy posible que puedas\nahorrarte este paso.\nForra un molde circular con papel de hornear\n(el diámetro dependerá de si te gustan las\ntartas con masa gruesa o, por el contrario, las\nprefieres con poca base y más fruta… Yo, por\nmi parte, opté por un molde de 28 cm., lo que\nme permitió crear una base finita, dando más\nprotagonismo a la fruta) y extiende la masa por\nencima, aplanándola con las manos y rellenando\nbien todos los huecos. Verás que se te pegarán\nlos dedos, pero puedes ir mojándolos de vez\nen cuando en agua helada para ayudarte a dar\nforma a la base de la tarta. Una vez conseguido,\ndeja reposar en la nevera durante 1 hora.60. www.sugartremens.com> Receta > Tarta de NectarinasMientras tanto, corta las nectarinas en gajos de aproximadamente\n0.5 cm. y reserva.\nDerrite la mantequilla para el relleno en el microondas (a\ntemperatura muy baja y en intervalos de medio minuto. Es muy\nimportante que no llegue a hervir, para que no se te queme).\nAñade el azúcar y el zumo de limón y mezcla bien con la ayuda\nde unas varillas. Reserva.\nPrecalienta el horno a 220ºC y hornea la base de la tarta durante\n10 minutos. Baja la temperatura del horno a 180ºC, dispón la\nfruta sobre la tarta en el orden que a ti te guste y riégala con la\npreparación anterior. Hornea durante 30-35 minutos más (con\nuna varilla, comprueba que la fruta esté ya blandita), deja enfriar\nsobre una rejilla y… ¡¡A comer!!\nSugerencia de presentación: Puedes añadir una bola de helado\nde tu sabor preferido para acompañar la tarta, aunque a mí me\ngusta tanto la mezcla de sabores que la prefiero en esencia, sin\nelementos que me distraigan.Noemozica61. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Receta > Tarta de NectarinasElaboración:\nelementos que me distraigan.Noemozica61. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de Nectarinas62. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de Nectarinas63. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de Nectarinas62. www.sugartremens.comTremendo Verano> Receta > Tarta de Nectarinas63. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoPaso\n64. www.sugartremens.comAmapola de Azúcar\n> Paso a PasoCon este calorazo cualquiera se pone a hacer flores de azúcar.... Sobre todo las que son muy elaboradas.\nPero quedan tan bien para decorar las tartas.....MericakesNo Problem!!¡Aquí llego con PAP de una flor sencillita, resultona y muy veraniega!\nPasta de goma de color rojo\n(hemos utilizado el Poinsettia de Squires Kitchen) y negro para el centro.\nAlambre del 18# y del 20#\nBola de porexpan de 4mm de diámetro\nCortadores de Amapola\n(yo siempre utilizo un cortador de 5 pétalos, con forma de corazón.\nSi no encontráis éste, podéis usar uno de Rosa)\n65. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoPaso\n65. www.sugartremens.comTremendo Verano> Paso a Paso> Paso a PasoPaso 1Paso 3Tremendo VeranoPaso 2Lo primero que haremos es preparar el centro de nuestra Amapola. Amasa un poco de pasta de goma negra y haz un conito,\nintroduce el alambre y haz un pellizco en la entrada para fijarlo bien.\nAhora con la ayuda de unas tijeras, haz le pequeños cortes para darle textura.\nDéjalo secar 24h.66. www.sugartremens.comAmasa un poco de pasta roja hasta que esté suave y muy\nelástica y estírala con el rodillo a 2mm de grosor. Para\nque no se pegue la pasta a la mesa utiliza un poco de\nmantequilla para engrasarla (muy poca cantidad).\nCortar 2 veces con el cortador.\nSiempre mantén los pétalos tapados con film para que no\nse sequen, ya que en 2 min. al aire se te pueden estropear.Con ayuda del bolillo y sobre el foam, afina el\ncontorno de cada pétalo, el bolillo tiene que\ntocar la mitad el contorno del pétalo y la otra\nmitad el foam.\n¡Sólo queremos afinar el borde....! ¡Nunca\ntocamos el centro!\nPara afinar basta con deslizar el bolillo por\nencima de la pasta sin dar golpes (que marcan\nla pasta) ni hacer presión.Una vez afinado el borde, texturiza cada pétalo con la ayuda de la\nbrocheta de madera. Colocate el pétalo en el borde de la palma de\nla mano y haz rodar la brocheta sobre él, marcando así cada pétalo.\n¡¡Cuidado con la punta de la brocheta!! Cógela de la mitad hacia delante,\npara evitar que la punta marque o rompa el centro de la Amapola.\n(Cuando haga mucho calor, mejor haz este paso sobre el foam, porque\ncon el calor de la mano se te pegaría la pasta)Pasito a Pasito,67. www.sugartremens.comTremendo Verano> Paso a Paso> Paso a PasoPaso 1Paso 3Tremendo VeranoPaso 2Lo primero que haremos es preparar el centro de nuestra Amapola. Amasa un poco de pasta de goma negra y haz un conito,\ncon el calor de la mano se te pegaría la pasta)Pasito a Pasito,67. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Paso a Paso> Paso a PasoPaso 4Coloca la flor en un\nformer y reserva.Pinta con un poco de pegamento comestible\nel centro de la amapola y pasa el alambre\ndel centro que teníamos preparado.prisa mataPaso 5Repite el paso 3\ncon el otro pétalo.68. www.sugartremens.comsin prisas,\nsale mejorPaso 6despacitoPinta el centro con un poco de pegamento y pégalo a la flor.\nCon ayuda de esponjitas, separa los pétalos para que la flor\nDejar secar la flor 24 horastacháAAAnN\n69. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Paso a Paso> Paso a PasoPaso 4Coloca la flor en un\n69. www.sugartremens.comTremendo Verano> Paso a PasoTremendo Verano> Paso a PasoConsejos:\nCon esta misma técnica podemos hacer otras variantes.... Por\nejemplo, tiñe la pasta rosa palo (Rose de SK) y para el centro\nutiliza una bola negra, aplánala y cháfala “un poco” contra un\ncolador de malla (cualquiera que tengas en casa servirá) pégale el\ncentro con un poco de pegamento.\nSi vas a teñir de rojo, recuerda que debes hacerlo el día anterior!!\nEl rojo es el único que color que sube con el reposo. Así que si no\nconsigues un rojo sangre tiñendo, no te desesperes, envuélvelo\nbien con film, déjalo 12 horas y listos!!\nSi no vas a utilizar tu flor, puedes guardarla durante meses\nen una caja de cartón con papel de cocina para acomodarla. Es\nimportante que no guardes tus decoraciones de pasta de goma en\nuna caja cerrada, necesita respirar por algún sitio o de lo contrario\nA la hora de colocar las Amapolas en una tarta, si no la vas hacer\nun bouquet, lo mejor es que retires el alambre. Simplemente\nsostén la flor en tu mano y tira del alambre hacia abajo, saldrá sin\nproblemas. Al ser una flor que no pesa mucho la podemos pegar\ncon glasa sin necesidad de dejar la tarta como un colador!70. www.sugartremens.comSweet life!!\nMericakes71. www.sugartremens.comTremendo Verano> Paso a PasoTremendo Verano> Paso a PasoConsejos:\nMericakes71. www.sugartremens.comTremendo VeranoResumen Fiesta\n> Eventosnoemozica8 junio72. www.sugartremens.comSugartremens nace de la mente inquieta de Marta Anguera\n(For the Cakes), y de una Caja de Pandora que ella guarda a\nmuy buen recaudo, la de sus sueños. Y ese sueño individual\nse convirtió, por arte de esta soñadora, en el sueño y el\nproyecto de unas mujeres sin miedo y un pajarín al que\ntodas queremos una jartá.\nEl simple hecho de poder presentar en sociedad la maravilla\nen la que se acabó convirtiendo Sugartremens Magazine\n(permitidme que peque de falta de humildad… Es el orgullo,\nque me nubla la vista, el corazón y hasta el alma), ya era\nuna auténtica pasada. Poder hacerlo, además, rodeadas\nde familiares y amigos, fue algo maravilloso… Pero que\nallí se montase el fiestón que se montó, con el gentío que\nse congregó, los cientos (más de mil, para ser exactas)\nde cupcakes que se comieron y los litros de cava que se\nbebieron, y la felicidad que se respiraba en el ambiente, fue\npara todas nosotras antológico.73. www.sugartremens.comTremendo VeranoResumen Fiesta\npara todas nosotras antológico.73. www.sugartremens.comTremendo Verano> EventosTremendo Verano> EventosVeros, tocaros, conoceros y reconoceros entre los cientos de caras\nque se juntaron en la Sala Miscelánea de Barcelona, el pasado 8 de\nJunio, fue un gustazo de esos que una no olvida, por muchos años\nde vida que le queden por delante. Y ver las fotos que nos hicisteis\ny leer las palabras que nos habéis dedicado, ha sido un honor que\nprometemos guardar en lo más recóndito de nuestra memoria.\nNo queremos acabar esta crónica de una de las mejores tardes de\nnuestras vidas sin agradecer, muy especialmente, a Albert, Romina,\nGloria, Anna, Laia y Eduardo por su inestimable y desinteresadísima\nayuda. Sin vosotros, nada hubiese sido igual, ni tan bueno, ni tan\nperfecto. Gracias por hacer que lo imposible fuese posible, que las\nmesas nunca se vaciasen y los vasos estuviesen llenos por arte de\nmagia mientras la música no cesaba. Gracias por ser y por estar.\n74. www.sugartremens.com75. www.sugartremens.comTremendo Verano> EventosTremendo Verano> EventosVeros, tocaros, conoceros y reconoceros entre los cientos de caras\n74. www.sugartremens.com75. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Eventos> Eventos“Un auténtico festival de colores y\nsabores”.- Mónica Custodio ·Monnadas“He visto la revista, y me han entrado ganas\nde invitar a mis amigas a tomar el postre a\nmi casa este fin de semana, me han entrado\nganas de ir corriendo a comprarme un\nhorno, después al supermercado y comprar\ntodos los ingredientes de alguna de estas\nrecetas, me han entrado ganas de cocinar, de\ndecorar una tarta, hacer cupcakes y decorar\nun bizcocho como si estuviese haciendo un\nestampado para un vestido...”. - Olville“Publicación sólo apta para personas\nmuuuuy dulces”.- Muxugorri“Sobre la mesa principal que combinaba\nel color chocolate y el color azul, se\ndisponían tarteras y bandejas llenas y\nllenas de cupcakes de varios tamaños\ncoronados con cremas de diferentes\nsabores con Layer cakes de chocolate\n(¡Mmmm!) y de limón (¡Sublime!) y\npequeñas cestas llenas de rosas de\npitiminí”.- Cenefas de Flores“Me ha cautivado su edición y diseño\ngráfico a cargo de Vireta” - A seis manos“Una revista de repostería, y más diría\nyo porque el contenido y el diseño son\nexquisitos”. - Kimono (ropa)FOTO CORTESÍA DE: http://www.monicacustodio.com/76. www.sugartremens.comAgradecemos el apoyo\nincondicional a nuestros\nFor the Cakes, Mericakes,\nSweet 180º y Velvet CakesFOTO CORTESÍA DE: http://www.monicacustodio.com/77. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Eventos> Eventos“Un auténtico festival de colores y\nSweet 180º y Velvet CakesFOTO CORTESÍA DE: http://www.monicacustodio.com/77. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Cosas bonitas> DelantalesDelantalesPower\nLos delantales siempre han tenido una connotación o de\ncocinero profesional o de maruja. Quitémonos los tapujos\ncon esta selección de delantales encontrados en Envelop.Posiblemente el más famoso delantal,\nel de Alicia en el País de las Maravillas.\nwww.aux-belles-choses.blogspot.comSi tienes paciencia y sabes coser.\nUn delantal es una de las piezas más\nsencillas que puedes hacer.\nwww.elcosturerodestellablogr.com> Cosas bonitas> Delantalesthe lilipinsson companyAmanda DilworthKatóSilvia GándaraSquirrellAnne HuijbregtsPiruscaVireta\nSource: www.zerochan.netEl delantal de doncella (maid) es\nel preferido por los japoneses\ny por muchos occidentales.El Mandil desempeña un rol esencial en los\ndistintos rituales de la Francmasonería debido a\nque ésta desciende de los antiguos gremios de\nconstructores de catedrales de la Edad Media,\nquienes utilizaban esta indumentaria para\nprotegerse de los rigores propios de aquel tipo\nLa Francmasonería en sus diferentes ritos y\ngrados ha conservado el uso de este elemento\ncomo muestra del trabajo y servicio que debe\nmostrar todo miembro de la orden, sin perjuicio\nde los demás significados que cada rito y grado\nfrancmasónico le dé a esta prenda.amaia arrazolaFuente: Wikipedia78. www.sugartremens.com79. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Cosas bonitas> DelantalesDelantalesPower\nfrancmasónico le dé a esta prenda.amaia arrazolaFuente: Wikipedia78. www.sugartremens.com79. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Peke RecetasDorayakis\npekePigscuit“los pastelitos de Doraemon”RECETAS\n60 gr. de miel¿Quién no ha deseado alguna vez, viendo Doraemon, probar los famosos pastelitos que tanto le\ngustaban al gato más famoso de la tele? ¡Se llaman Dorayakis y en Sugartemens te vamos a dar\nla receta! Son muy parecidos a las tortitas y muy fáciles de hacer. Originalmente se rellenan con\nuna crema de judías rojas, pero puedes rellenarlos con nutella, mermelada o lo que más te guste.\nSon ideales para merendar, con un vaso de leche mientras lees nuestra revista.240 ml. agua\n1 poco de aceite vegetalTrucos:Elaboración:Bate los huevos. Añade el azúcar y la miel y bate con la batidora de varillas. Mezcla en\nun vaso el bicarbonato con el agua. Ve añadiéndolos poco a poco a la mezcla. Añade\nla harina y la levadura y bate bien hasta que no queden grumos.\nCalienta a fuego bajo una sartén del tamaño de un CD (aproximadamente) con un\npoco de aceite vegetal. Cuando esté caliente, vierte un poco más de medio cazo de\nsopa de la mezcla. Cuando empiecen a salir burbujas en la superficie, dale la vuelta.\nRepite hasta acabar con la masa.¡Bon apetit!Para que te queden\ncon forma de “ovni”,\npresiona los bordes\ndel DorayakiReceta Original de Ma petite gourmet\n80. www.sugartremens.com81. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Peke RecetasDorayakis\n80. www.sugartremens.com81. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Mini recetasminiRECETAS>>COCTEL SAMOA\nEn verano es muy importante hidratarse, y qué mejor forma de hacerlo que\ncon un cocktail sin alcohol. En Sugartremens te traemos este cocktail dulce y\nrefrescante, fácil de hacer, ligero y, sobre todo, buenísimo. ¡No vas a poder parar\nPigscuitIngredientes:Inspirado:Casablanca Cocktail Bar1/3 parte (aprox.) de zumo de naranja.\n1/3 parte (aprox.) de zumo de piña.\n½ cucharada de frutas del bosque congeladas.\n1 cucharada de jarabe de coco.Elaboración:\nPica el hielo en una picadora. Pon todos los ingredientes en una licuadora y\nlícualos. Vierte el hielo en un vaso y después el cocktail. ¡A disfrutar!82. www.sugartremens.com83. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> Mini recetasminiRECETAS>>COCTEL SAMOA\nlícualos. Vierte el hielo en un vaso y después el cocktail. ¡A disfrutar!82. www.sugartremens.com83. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> El Reto de TristánelReto\nde84. www.sugartremens.com> El Reto de TristánEn el anterior número de Sugartremens Tristán os pidió que le\nhicierais dulces de dibujos animados. El nivel está cada vez más y\nmás alto, como podéis ver en el álbum de Sugartremens de Facebook\nLas participantes nos han mandado desde princesas hasta cerditos,\npasando por personajes míticos de Barrio Sésamo, Astérix y\nObélix, los Pitufos, Mario Bros o el por todos querido Homer\nSimpson. Finalmente, y tras mucho deliberar, Tristán y el jurado de\nSugartremens hemos elegido una tarta que nos ha enamorado tanto\npor su presentación como por su receta.\n¡Cómo nos gustaría haberla podido probar!\nLa ganadora del Segundo Reto de Tristán es\nRaquel, de Cakes y etc.\nCon su tarta de Superman.\ny muchas gracias a todos por participar!85. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> El Reto de TristánelReto\ndeRaquel es una brasileña afincada\nen Barcelona. En su blog comparte\nrecetas dulces y saladas y de vez en\ncuando nos regala alguna joya típica\nde su país. Fue una de las participantes\ndel concurso de Sugarcraft que\norganizó For the Cakes y, además\nde quedar 2ª con una maravillosa\ntarta, pudimos comprobar que es\ntan dulce como sus pasteles.\nSu blog es uno de esos espacios en\nlos que las cosas, además de bonitas,\ntienen pinta de estar buenísimas.\nPara muestra la tarta que ha\npresentado al Reto de Tristán, una\ndelicia de pastel de caipirinha, bebida\ntípica de su país, muy adecuada para\nel verano.¡Que la disfrutéis!86. www.sugartremens.com> El Reto de TristánPastel Caipirinha\n- 540 gr. de harina\n- zumo de 3 limas- ralladura de 3 limas\n- 3 cucharadita de esencia de vainillaPreparación:\nUnta con mantequilla 3 moldes redondos de 20 cm y cubre el\nfondo del molde con papel de hornear.\nTamiza la harina con la levadura y resérvalas. Mezcla la leche\ncon el zumo de lima para que la leche se corte (buttermilk) y la\nreservas. Bate la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos,\nuno por uno, batiéndolos hasta que se incorporen a la mezcla.\nAñade la ralladura de las limas y el buttermilk (la mezcla de la\nleche y el zumo de lima que tenías reservada). Por último, agrega\nla harina con la levadura, poco a poco, y bate por unos 2 minutos,\nhasta que tengas la masa homogenizada.Relleno de cachaza\n- 450 gr. de chocolate blanco - ralladura de 3 limas\n- 50 ml. de cachazaPreparación:\nCalienta la nata e introduce el chocolate blanco, removiéndolo\nhasta que el chocolate esté completamente derretido. Añade\nla ralladura de la lima y la cachaza, vuelve a remover. Cuando\nya tengas la mezcla ya la puedes usar inmediatamente para\nrellenar el pastel o bien llevarla al frigorífico para que se enfríe\ny luego “montar” la nata que has usado en este ganaché de\nchocolate blanco “caipironeado”.87. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> El Reto de TristánelReto\nchocolate blanco “caipironeado”.87. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> El Reto de Tristánnuevo retoREFLEJA TUS IDEASHalloweenEl tiempo vuela, sobre todo cuando es verano, y muy pronto volverá el frío, las hojas caerán y llegará una de\nlas fiestas favoritas de los adictos al dulce: ¡Halloween!. Para celebrarlo todos juntos y dar ideas a todos los\nTremendos, Tristán os propone un nuevo reto: ¡Dulces terroríficos!. Las normas son muy fáciles:\n¿Qué puedes hacer?: Cualquier postre: galletas, tartas, cupcakes, cake pops, cream puffs…¡Lo que prefieras!\n¿Cuál es la temática?: Dulces terroríficos. Vale todo: arañas, dedos de bruja, zombies, personajes terroríficos…\n¿Y qué tengo que hacer? Tienes que mandarnos, antes del 3 de Octubre del 2012, a la dirección:\nE2 fotos de máxima calidad (mínimo 150 píxeles de resolución)\nEUna breve presentación con tu nombre, blog o web (si tienes) y la razón por la que has elegido la receta.Silver Room ofrece infinitas posibilidades\npara llevar a cabo campañas de publicidad\nestáticas o itinerantes, eventos, rrpp,\nproyectos audiovisulaes, reuniones\ndiferentes,entrevistas, catas, camerino VIP...\nsilverroom@silverroom.esTodas las fotos de las propuestas presentadas se subirán a un álbum de nuestro facebook creado a tal efecto.\nY, entre todo el equipo de Sugartremens, escogeremos la receta ganadora que… ¡¡aparecerá en el próximo\nnúmero de nuestro magazine!! ¡No podemos esperar a ver tus creaciones!88. www.sugartremens.com89. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> El Reto de Tristánnuevo retoREFLEJA TUS IDEASHalloweenEl tiempo vuela, sobre todo cuando es verano, y muy pronto volverá el frío, las hojas caerán y llegará una de\nnúmero de nuestro magazine!! ¡No podemos esperar a ver tus creaciones!88. www.sugartremens.com89. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> on the blognew kidson the blog\nPigscuitReconozcámoslo: todos pasamos más tiempo del que\ndeberíamos mirando blogs y haciendo interminables listas\nde recetas que tenemos que hacer. De entre los miles que\nhay, algunos pasan, indiscutiblemente, a ser un referente\npara todos. Aquí van unos cuantos.5 blogs que no te puedes perder:> on the blogSweetapolitaUno de los mejores lugares en los que encontrar inspiración, especialmente para decorar tus tartas.\nTodo estupendamente ilustrado con unas fotos muy sweet, tutoriales y videos. ¡No te lo puedes\nhttp://sweetapolita.com/Bakerella¿Todavía queda alguien que no conozca a Bakerella? Es, entre otras muchas cosas, la responsable\nde crear los cake pops. En su blog, además de recetas, encontrarás ideas de decoración, tutoriales\nde fotografía y, por supuesto, todo lo que necesitas saber sobre cake pops.\nhttp://www.bakerella.com/SweetopiaEn el blog de Marian encontrarás todo lo que quieras saber (y más) sobre el mundo de las galletas y\nla glasa. Si te gusta pasar horas y horas delineando y rellenando galletas (y no eres alérgica al rosa)\néste es un blog de obligada visita.\nhttp://sweetopia.net/Cake Appreciation SocietyEl Facebook de esta sociedad de amantes de los pasteles es un must para cualquier fan de la\nrepostería. Actualizan a diario, varias veces, con álbumes de fotos clasificados por temáticas. No\napto para personas con poco tiempo libre…¡Es adictivo!\nhttp://cakeappreciationsociety.com/blog/MY LITTLE THINGSIvana tiene uno de los mejores blogs de cocina españoles en los que combina sus dos pasiones:\ncocina y fotografía. Es, además, una de las creadoras del Evento PhotoBlog y participa en el proyecto\n1080 fotos de cocina un tributo al recetario de Simone Ortega. Toda una mujer imparable a la que\nvale la pena leer y disfrutar.\nhttp://mylittlethings.com/90. www.sugartremens.com91. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> on the blognew kidson the blog\nhttp://mylittlethings.com/90. www.sugartremens.com91. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> CatalibrosLorena Aguilera“La Biblia de los Pasteles”Este libro es el compañero ideal para cualquiera que haya horneado un bizcocho o tarta, es\nútil para amateurs y profesionales pues siempre se encuentran nuevos trucos, consejos y\napartados con información precisa.\nEs una maravillosa guía dónde resulta sencillo imaginar el resultado final, pues a pesar de\ncontar con pocas fotografías sus recetas están muy detalladas.\nLa autora, Rosa Levy Beranbaum, es una eminencia en materia repostera y sabe dejar\ntestimonio de ello en este tratado donde todo tiene explicación del cómo y por qué dentro\nde los procesos culinarios a seguir, evitando así que cometamos errores.\nEl libro consta de 4 partes: bizcochos, complementos\npara todas las tartas, ingredientes y equipamiento, y el\ncapítulo especial para profesionales y aficionados muy\nUna rápida ojeada al libro hará que os déis cuenta de por\nqué no puede faltar en la biblioteca culinaria, e incluso\nde porqué para muchos reposteros es uno de los libros\nCuando la autora escribió este libro hace 25 años no\ntenía ni idea de la repercusión de su obra, hoy en día\ntraducido a multitud de idiomas y con 50 ediciones que\nle respaldan, y desde hace un año le ha tocado el turno\na la versión en español con la cual podemos disfrutar y\nponer las manos en la masa!!2011, RBA Libros, S.A.92. www.sugartremens.com> CatalibrosLorena Aguilera“The Big Book Of Cupcakes”\nUno de los libros más completo en el mundo de los cupcakes, cuenta con 175 sencillas\nrecetas acompañadas cada una de ellas por simpáticas fotografías. Ideal para aquellos\nque les gusta salir de lo común, pues propone más sabores, tanto dulces como salados y\ncuenta también con inspiradoras ideas en decoración; e igualmente ideal para aquellos\nque prefieren usar harinas preparadas para pasteles (de las que vienen en cajita) pues\ncada receta tiene esta opción.\nBetty Crocker es una marca líder en repostería americana, por eso la opción de harinas\npreparadas, pues posee una amplia gama de productos alimentarios, así como también\nlibros relacionados como éste.\nLa popularidad de los cupcakes viene de las fiestas americanas para niños progresando\nhasta deleite de los paladares adultos con sabores como mango-jalapeño. En este\nlibro podremos encontrar cupcakes de lo más tradicionales a algunos que nunca se nos\nhubiesen pasado por la cabeza.\n- Recetas básicas de cupcakes y frostings\nAl final del libro se indica la conversión de medidas (sistema anglosajón a sistema\nmétrico), lo cual es muy práctico.\n¡Es “El Libro” para todos los amantes de los cupcakes!\n2011, Ed. John Wiley & Sons Ltd.93. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo Verano> CatalibrosLorena Aguilera“La Biblia de los Pasteles”Este libro es el compañero ideal para cualquiera que haya horneado un bizcocho o tarta, es\n2011, Ed. John Wiley & Sons Ltd.93. www.sugartremens.comTremendo Verano94. www.sugartremens.comTremendo Verano95. www.sugartremens.comTremendo Verano94. www.sugartremens.comTremendo Verano95. www.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoSUGARTREMENS\nY COSAS BONITASDirección, Edición y Redacción:\nmad@sugartremens.comRedacción y Edición Adjunta:\nnoelia@sugartremens.comDirección de Arte, Maquetación, Diseño e Ilustración:\nVelvet Cakes, Patricia Andrés Muñoz, Biscayenne,\nLorena Aguilera, Mericakes\ntristan@sugartremens.comHan colaborado en este número:\nNúria Amer de Taller dels Pastissets y Beatriz\nde Labra de Mmmh! Tartas de Bea\nSugartremens se publica sólo de forma digital.\nQueda prohibida la reproducción del magazine\ny su contenido sin permiso previo.96. www.sugartremens.comBarcelona-Madrid-Bilbao, Verano\nwww.sugartremens.comTremendo VeranoTremendo VeranoSUGARTREMENS\nwww.sugartremens.comAll pages:2345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535657585960616465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939697InfoSaveLikeShareDownloadMoreSugartremens 02: Tremendo Verano Published on Jul 17, 2012 Magazine online sobre repostería y cosas bonitas.\nRecetas, entrevistas, trucos, reseñas, paso a paso, reportajes, eventos, recomendaciones....See MoresugartremensFollowRead moreRead moreSimilar toPopular nowJust for youGo explore


¿Tienes un auto sin uso? Este articulo te va interesar – Distrito Racing El Salvador\n¿Tienes un auto sin uso? Este articulo te va interesar\nEs posible que haya pasado algún tiempo sin que uses tu auto por los más diversos motivos. Tal vez por ir al trabajo autobús o puede que la situacion actual del covid19 te inmovilizara y tuviste que guardar tu auto por varios dias. También es muy habitual que en los núcleos familiares en los que se tiene más de un auto haya uno de estos automóviles que se use de forma más esporádica o que incluso se lleve unas cuantas semanas sin moverse del mismo estacionamiento. Si tiene más de un coche es posible que sepas de lo que estamos hablando.\nEn cualquier caso desde DistritoRacingsv queremos aclarar que un auto parado puede estropearse y por ello le ofrecemos 9 trucos para el mantenimiento de un coche sin uso. Lo haremos a continuación, acompáñenos.\n1- Arránquelo al menos 1 vez cada 10 días\nPara que el motor y los demás elementos mecánicos no pierdan su dinámica es conveniente, aunque no se vaya a circular con el auto, arrancarlo al menos una vez cada 10 días. Los componentes de un motor parado durante más tiempo pueden hacer que al volver a encenderse ofrezcan cierta “dureza” al reaccionar.\nAdemás los líquidos de freno y el aceite corren el riesgo de apelmazarse, haciendo más difícil su tránsito por los tiempos del motor. Se sabe que incluso la gasolina puede llegar a evaporarse si no se mueve en mucho tiempo dentro del auto. En este sentido también es recomendable en la medida de lo posible dar alguna vuelta con el auto. Además de arrancar el motor, hacer mover la estructura del vehículo es algo que le vendrá muy bien a los demás elementos del auto que se encargan de la parte motriz como ejes, ruedas, etc. Por otro lado de esta forma el peso del coche no recaerá siempre en el mismo punto de apoyo.\n2- Deje el depósito lleno\nUn auto que no se va a mover debería tener el depósito de combustible lleno. Esto se debe a que en un depósito se producirá menos evaporización de combustible cuanto más lleno esté, puesto que se creará menos espacio para que se dé este fenómeno. Es decir, cuanta menos cámara vacía haya, habrá menos espacio para evaporar. Por otro lado, el precio de los combustibles es algo que suele subir con facilidad. Por eso es mejor tener el depósito lleno, porque unos dias más tarde seguramente será más cara.\n3- Desconecte la batería\nSi alguien se hace la pregunta: ¿Un auto sin uso puede estropearse? Ya sabemos que la respuesta es sí. un auto sin uso puede estropearse. Lo primero que se va a echar a perder en un auto parado es la batería. El consejo anterior según el cual habrá que encender el arranque cada 10 días puede ayudar a prolongar en la medida de lo posible la vida de nuestra batería. Sin embargo una batería conectada a un auto inactivo puede significar el consumo total de la batería incluso si nunca se enciende el motor del auto. Así, si quieres volver a dar uso a tu auto, puedes encontrarte con que este no arranca. ¿Quieres saber cómo conseguir un mejor mantenimiento de la batería de tu auto?\n4- Aumente la presión de los neumáticos\nSiempre dentro de los límites de la lógica, se aconseja que los neumáticos pueden inflarse más de lo normal si el auto va a estar parado mucho tiempo. Esto se hace para que ante una presión normal y una inactividad prolongada el neumático no se vaya vaciando dejando la rueda en el suelo, lo que puede provocar daños en la llanta de nuestro auto y deformaciones en toda la rueda. Un truco extra para evitar daños en las ruedas ante la inactividad de un auto puede ser utilizar unos ladrillos o caballetes y colocarlos en los bajos del auto, de esta forma ante el desinflado natural de la rueda el auto no entregará todo el peso de la estructura sobre los 4 neumáticos. Pero esto es recomendable sólo si se piensa dejar un tiempo limitado el auto sin uso, ya que un auto con caballetes durante mucho tiempo puede sufrir deformaciones en el eje. En el término medio está la virtud.\nTambién podemos colocar entre los neumáticos y el suelo unas tablas de madera, ya que ofrecerán menos resistencia que el asfalto directo. Siga este útil truco si no quiere tener que poner unos neumáticos nuevos cuando vuelva a utilizar su auto.\n5- Mantenimiento interno del auto\nCon el motor arrancado, es recomendable al menos cada 2 semanas encender el aire acondicionado (algo que puede estropearse con facilidad en un auto sin uso) para evitar taponamientos en los conductos, subir y bajar los elevalunas, revisar los controles eléctricos del auto como retrovisores móviles y escobillas, etc. Se trata de suministrar movimiento por todos los sistemas para que éstos no se estropeen por el desuso. Y ya que está dentro del habitáculo, abra las ventanas e incluso las puertas durante un rato para ventilar el interior del auto sin uso.\n6- Cubra el auto con una lona\nSi tiene previsto dejar su auto un tiempo sin usar, es recomendable cubrir el automóvil con una lona. De esta forma no estaremos cuidando la parte mecánica, pero al menos el exterior quedará protegido contra los elementos como la lluvia, polvo y manchas de cualquier tipo.\n7- Dele una capa de cera\nSi es de los que miman a su auto (como hacemos en DistritoRacingsv) una buena idea también puede ser darle una capa de cera a su vehículo si este va a estar sin uso durante un tiempo. Esto hará que la pintura se conserve mejor. Este truco de la cera se puede combinar con el anterior de la lona.\n8- Cuente con un “aliado”\nSi va a estar fuera, es bueno contar con algún amigo o familiar de confianza al que entregarle las llaves del auto para que lo arranque. Dígale a su “compadre” que deje el motor encendido unos 5 minutos y que realice las acciones de movimiento de ventanillas, aire acondicionado y escobillas (eso si no ha desconectado la batería, claro). También esta persona puede dar una vuelta con el coche, siempre recordando que debe de contar con su respectiva licencia de conducir.\n9- Necesita un seguro\nEso sí, de muchísima importancia en la actualidad (imagine que, por mala suerte, roza otro de los vehículos que está aparcado en él: tiene la obligación de cubrir los gastos). Cualquier problema que tenga puede multiplicarse si no está cubierto al menos con un tercero basico. Además los autos deben estar asegurados aunque no se utilicen. No obstante, tranquilo: ahora es fácil encontrar un buen seguro a buen precio para tu coche sin uso.\nEstos son los consejos que le ofrecemos para conservar mejor tu auto si va a estar sin usarse un buen rato. Y si nos lo permite, nos despediremos con otro consejo, el que le damos si quiere tener la completa tranquilidad que le ofrece Distrito Racing El Salvador obteniendo productos y servicios, siempre dentro de nuestro estándar de calidad mediante el cual nos comprometemos con nuestros clientes.\nMas de tu interes:\nEl método para ahorrar gasolina que todos deberían conocer\nTodos estamos siempre en buscas la forma de ahorrar combustible, y por ende, dinero ¡Es\nShirley Solórzano\t7 abril, 2021\n¡No pierdas tu dinero es mas bombillas! Conoce todo sobre la iluminación COB led ¡Ahora!\n¿No sabes como elegir unas buenas luces para tu auto? ¡No pierdas tu dinero es\nShirley Solórzano\t15 marzo, 2021