María Sotomayor. El Paisaje interior, por Francisca Pageo - Détour\nMaría Sotomayor. El Paisaje interior, por Francisca Pageo\nLiteraturas 25 septiembre, 2020 24 septiembre, 2020\nMisericordia, de María Sotomayor (Letraversal) | por Francisca Pageo\nMisericordia es el nuevo poemario de Maria Sotomayor. Publicado por la editorial Letraversal, Misericordia es un conjuro continuo de la luz y de las luces. Todas ellas se reúnen aquí como nuestro cuerpo tiene reunidos los órganos, la piel, la sangre. Sotomayor juega con las palabras, las delimita, usa el lenguaje para darle la forma que la poesía hace consigo misma. ¿No es acaso el propio lenguaje el que se limita? Pues María le da forma, una forma de cuerpo, una forma de sentidos, emociones y sentimientos, una forma que, por muy extraña que suene, hace a la palabra germinar poesía.\nLa poesía de Sotomayor nos nutre y nos alimenta, como un alimento primitivo que nos deja una sensación que es imposible de nombrar. Un alimento que nos hiere, pero que nos aporta belleza y sensaciones profundas y armoniosas. Da la sensación, al leer a la autora. que nos habla desde un idioma viejo, antiguo y lejano, un idioma que hemos olvidado y que poco hemos sabido traer hasta la contemporaneidad. Pienso en aquellas primeras pinturas en las cuevas, como pienso en esas primeras lenguas habladas por los hombres. El idioma de María es un idioma hecho de intuiciones, de señuelos, que solo podemos leer si abrimos nuestro interior al interior mismo de la autora; y es que Misericordia es un libro para dialogar con nuestro lado más visceral, más instintivo. Creo que Sotomayor usa ese lado, su lado más puro, para traernos esa belleza y esas heridas que son difíciles de hablar de otra manera. La autora escribe poesía porque es en la poesía donde lo que es nombrado es aquello que no se puede nombrar. Las palabras y los significados son certeros, pero a la vez también son espejos. «No encontrarás aquí perdón / solo un par de dioses doblados por el aire.» La imagen que reflejan las palabras, es como la de esos paisajes interiores de los que nos habla Denise Levertov. Hablan de la experiencia interior, exploran el sentido de lo intrínseco de la vida, como la sangre, líquida, explora nuestro cuerpo. La sensación es llevada al habla, a la palabra.\nPareciera que los dioses conjuran a María. Pareciera que de lo que nos habla María, son los propios dioses hablando de la vida, de la luz que nos traen y que asimismo nos hiere. Ella es un canal, una receptora de la luz, que se refracta en ella misma, que se da luz a sí misma y conjuga las palabras para darnos luz a nosotros, también. La autora hurga y hurga y hurga, no puede hacer otra cosa aquí. Creo que quien hurgue en sí mismo comprenderá estas palabras, este idioma lejano, olvidado.\nSalgo de este libro como se sale de un cuerpo —siempre salimos del cuerpo al soñar. Desprendida de lo que no sirve, curiosa y con mirada de afecto hacia aquello que sentimos, hacia aquello que creímos olvidado.\n«Sería salvaje decir\nque he comprendido la suavidad del aleteo de los gorriones\ncon los dedos como huesos secos tiesos desparramados\ny el retorcido centelleo en la cabeza es cada vez más limpio\nhurgar en otro dolor\nes la mayor crueldad de los vivos.»\n«La palma de la mano abierta\ncon los dedos separados y ahí\nen medio el último acto de una obra de teatro como una ventana abierta.«\nIncluído en Literaturas y etiquetado Letraversal María Sotomayor\nTed Chiang. Días del futuro pasado, por Óscar Brox


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Descubre estos 11 vaqueros de nueva colección por menos de 30 euros que te harán tipazo | Mujerhoy.com\nSi sigues buscando el pantalón vaquero perfecto, que te estilice al máximo y cueste poco dinero, esta selección te interesa mucho. ¿Preparada para encontrar los jeans de tus sueños?\nPor Patricia Núñez 15 Nov 2020 11 fotos\nPor muchas temporadas que pasen y lleguen cargadas de nuevas tendencias, no hay ninguna duda: los pantalones vaqueros siempre serán los reyes de nuestros armarios. Desde hace décadas, y aunque renovados con diferentes diseños, los jeans son la prenda estrella que mejor sienta y hace tipazo.\nEso sí, encontrar el vaquero perfecto no es tarea fácil, y que tengan el mejor precio posible, menos aún. Si quiere hacer como Isabel Preysler, y encontrar la versión que más te estiliza, no te pierdas estas 11 ideas súper baratas que te harán tipazo.\nVaqueros que hacen tipazo por menos de 30 euros\nDe tiro medio y con pernera ancha, estos jeans azules de efecto lavado y detalle de rotos cuentan con bajo acabado sin costuras y tienen un precio rebajado de 15,99 euros. Son de Zara.\nEstos pantalones vaqueros de tiro alto en azul marino cuentan con bolsillos de plastrón traseros y bajo acabado sin costura. Son de Zara y tienen un precio de 29,95 euros.\nEn color gris claro, estos pantalones vaqueros super wide leg cuentan con tiro alto y cinco bolsillos. Son de Stradivarius y tienen un precio de 29,99 euros.\nDisponibles en numerosos colores, estos vaqueros skinny superelásticos de talle alto cuentan con bolsillos delanteros decorativos y tienen un precio de 19,99 euros. Son de H&M.\nDisponible en negro o azul, estos jeans flare de tiro alto con bajo acabado en evasé son de Stradivarius y tienen un precio de 25,99 euros.\nEstos jeans slouchy en color azul con detalle de goma en la cintura y cierre de botones están confeccionados en 100% algodón. Son de Pull & Bear y tienen un precio de 25,99 euros.\nEn color azul claro, estos pantalones vaqueros con efecto lavado y tiro alto cuenta con bajo acabado en evasé con aberturas laterales y acabado sin costura. Tienen un precio de 29,95 euros.\nEste pantalón culotte en color crudo con tiro alto y pernera ancha con bajo deshilachado es de Stradivarius y tiene un precio de 25,99 euros.\nEn color gris y efecto lavado, estos jeans mon fit de tiro alto con cinco bolsillos están confeccionados con algodón 100% orgánico. Son de Zara y tienen un precio de 25,95 euros.\nEn color negro, estos jeans mom fit con cintura alta y detalles de rotos en la parte delantera son de Stradivarius y tienen un precio de 25,99 euros.


El Madrid alerta: Theo Walcott no renueva | Defensa Central\nHome Se rumorea walcott no renueva arsenal\nActualizado 20 febrero 2009 18:16. (España)\nEl Madrid alerta: Theo Walcott no renueva\nEl Arsenal no atiende las peticiones económicas del jugador inglés\nLa temporada que está cuajando este año el Arsenal no está siendo ni mucho menos la soñada por Arsène Wenger. Tras la lesión de Cesc, el equipo se ha ido desmoronando conforme avanzaba la temporada. Los jóvenes no han dado el salto de calidad esperado, algunos veteranos como Adebayor han bajado su rendimiento, y encima para la temporada que viene puede perder a uno de sus mejores jugadores: Theo Walcott.\nEl jugador es el internacional inglés que menos cobra de la selección de Capello, y su agente está convencido de que Walcott merece un sueldo mucho más acorde con su calidad. En un principio, parecía que el extremo estaba a punto de renovar su contrato con el Arsenal por cinco temporadas más, pasando a cobrar 60.000 euros semanales (algo más de medio millón de euros anuales). Sin embargo, según apunta el tabloide británico The Telegraph, parece que las negociaciones se han roto momentáneamente porque el club gunner le ha hecho una primera oferta a la baja, y a los agentes de Walcott no les ha hecho mucha gracia.\nEl jugador termina contrato en junio de 2010, y el que sigue muy de cerca estas negociaciones es el Real Madrid, al que ya se le relacionó con el extremo inglés en el pasado mercado invernal. El club merengue buscaba un extremo, y se pensó en Walcott, sin embargo el artículo 17.18 de la UEFA terminó de echar para atrás a los dirigentes madridistas al no poder inscribir a esta perla futbolística de 19 años para la presente Champions. Eso sí, en verano la situación puede ser distinta.


Fani le pide matrimonio a Christofer en directo\nFani y Christofer vuelven juntos en 'El Debate de las Tentaciones' / MEDIASET\nDespués de que terminasen su relación en 'La Última Tentación', la pareja confirma que han vuelto juntos y con planes de retomar su enlace\nARCHIVADO EN: FAMOSOS, LA ISLA DE LAS TENTACIONES, BODA, MATRIMONIO, INFIDELIDAD, TELECINCO\n09.11.2021 09:59 h.\nNadie se lo esperaba. O sí. Fani y Christofer han vuelto juntos. Después de que el joven dejase plantada a la madrileña en la última hoguera de La Última Tentación, la pareja ha demostrado con un apasionado beso en El Debate de las Tentaciones que han vuelto juntos.\n"Retomamos la relación esa misma noche", ha confesado la joven con brillo en los ojos. Christofer ha explicado que el gesto de Fani de salir corriendo por la playa gritando su nombre (como su famoso Estefaníaaaaa) le hizo dudar de su decisión y finalmente decidió darle una última oportunidad a su chica.\nUna pareja llena de sorpresas\nEn modo de agradecimiento y para demostrarle que sigue perdidamente enamorada de Guzmán, Fani ha sorprendido a todo el mundo arrodillándose ante él: "Te pido perdón por lo que ha sucedido, quiero continuar contigo. Me encantaría que fueses el hombre de mi vida y te quiero pedir que retomemos la boda y que nos casemos".\nCon el anillo de boda entre las manos y Christofer incapaz de articular palabra, se fundieron en un cálido abrazo. "Sí, por supuesto que sí", le contestó el chileno entre lágrimas. Todo el público estalló en un aplauso ante la insólita mirada de la presentadora, Sandra Barneda.\nCon todo, el joven ya le había pedido matrimonio antes tras su paso por la primera edición de La isla de las tentaciones. El enlace se iba a producir en agosto de 2020, pero la situación epidemiológica de la pandemia impidió que se llegase a celebrar.\nPor ello, decidieron realizar una boda simbólica en el plató de Sálvame oficializada por Kiko Hernández. Sin embargo, después de todas las idas y venidas, todavía no habían pasado por el altar oficialmente. Ahora tendrán la oportunidad perfecta para sellar para siempre su amor.


Comer con mindfulness, por Ana Moreno. Ed. Obelisco\nLa cocina para flexivegetarianos que propongo, ¡unto con la consciencia plena o mindfulness a la hora de pensar y elegir los alimentos, comprarlos, manipularlos en la cocina y comerlos, es un sí a la vida, a la naturaleza, al bienestar, a los colores, a los sabores, a las emociones y al sentido común. Un sí a la calma y a la presencia. Es adecuada para todo el mundo, para todas las edades, para todas las condiciones físicas y para todo tipo de actividad que se desarrolle en el día a día. Esta cocina te hace ser generoso en cuanto a bondad y cariño hacia ti mismo y el planeta.\nNo sólo se trata de lo que eliges comer, sino de cómo lo comes. Estar presente en cada comida es de los mayores actos de generosidad y amor que te puedes conceder. Implica no evadirte mientras comes consultando Internet, enviando correos electrónicos o manejando el whatsapp, viendo la televisión... ni comer a toda prisa sin saber lo que te llevas a la boca.\nEsta obra te acerca a la belleza de lo auténtico. Si este libro ha llegado a tus manos... por algo será.\nPero recuerda que es en la práctica donde reside la riqueza de la atención plena. Apóyate en esta obra para vaciarte del exceso de conocimientos sobre nutrición saludable y dejarte llenar por la quietud. Antes que seguir consumiendo libros, dietas o comida, degusta este libro, que te indicará cómo saborear todo lo que comas y, por extensión, tu vida, ya que consiste en lo mismo.\nReflexiona un momento sobre tu manera de comer. ¿Saboreas los alimentos? ¿Los consumes a toda velocidad como un trámite? ¿Los engulles de forma ansiosa? ¿Sufres en cada comida por la preocupación de engordar o de que te estén faltando nutrientes? ¿Comer es para ti un sufrimiento? ¿O quizá un acto de rutina? ¿Un momento para pasarlo mal? ¿Eres capaz de recordar con facilidad lo que cenaste ayer?\nPiensa en tu propia vida. ¿La saboreas? ¿La sufres? ¿Eres un consumidor voraz de experiencias? ¿Reaccionas a la vida con ansiedad, prisas y rabia? ¿Vives en paz o constantemente preocupado? ¿Te implicas? ¿Te comprometes? ¿Vives la vida con presencia o pasas por ella sin pena ni gloria?\nse ha formado en nutrición y cocina vegetariana y crudivegana en Nueva York, Santa Mónica y Puerto Rico. Es autora de 29 libros sobre alimentación y estilo de vida, presentadora del programa de cocina 100% vegetal, de Canal Cocina, presentadora del programa de radio semanal Café Morenini directora del Máster en Cocina Vegetariana de la Escuela de Cocina Ana Moreno, que ofrece cursos en su sede de Madrid y on line.También imparte conferencias y talleres como coach nutricional; es blogger y cuenta con 25.000 seguidores a través de Youtube, Facebook,Twitter y su boletín on line «Lechugas y tomates».\nDeclaración de intenciones 7\n¿Qué es el Mindful Eating? 9\nHambre de amor 13\nLos cinco grandes «para qué» del Mindful Eating para flexivegetarianos 16\n¿Qué es un flexivegetariano? 17\nRecordar los cinco mantras para vegetarianizar tu dieta 19\n¿Qué son los alimentos vivos? 22\nLos cuatro grupos de «alimentos muertos» 24\n¿Y si nadie más come así? Despierta el apetito flexivegetariano 25\nActitudes femenina y masculina en el comer 27\n¿Hambre física o hambre de amor? 28\nRitual para comer con mindfulness 31\nMINDFUL EATING EN LA PRÁCTICA PARA FLEXIVEGETARIANOS 37\nENSALADAS LIGERAS Y DIFERENTES 39\nEnsalada de cítricos al eneldo 41\nEnsalada italiana de quinoa 44\nEnsalada de lentejas germinadas 47\nEnsalada de papaya y aguacate 50\nEnsalada de rúcula con vinagreta de higos 52\nEnsalada de tomate, ajo y albahaca 54\nEnsalada de algas y pepino 56\nEnsalada de zanahoria y naranja 59\nEnsalada de zanahoria y pasas con crema de piñones 62\nTabulé de coliflor 65\nEnsalada templada de berenjena con granada 68\nEnsalada de otoño de granada y escarola 71\nPICA PICA A LA ÚLTIMA MODA 73\nChips de kale 75\nHummus activado con crudités 78\nSOPAS Y CREMAS PARA REPETIR UNA Y OTRA VEZ 83\nSopa de pepino, pera y aguacate 85\nSopa energética a mi estilo 88\nAjoblanco malagueño 91\nSalmorejo de coco fermentado 94\nKimchi coreano 97\nCrema de apio 100\nCrema de espinacas, ajetes y espárragos trigueros 103\nCrema de zanahoria y calabaza 106\nCremoso de coliflor 109\nCrema de brócoli thai 111\nPOR SI ERES DE LOS QUE TOMAN ALGO DE PRIMERO.. 113\nLombarda con manzana 115\nCeviche de shiitake y mango 118\nCeviche de shiitake y sal negra 120\nChampiñones rellenos de guacamole 123\nShiitakes rellenos al aroma de trufa 125\nNori maki vivos y vegetarianos 128\nLentejitas al curry de leche de coco 131\nPARA LOS QUE TOMAN ALGO DE SEGUNDO... 135\nAlbóndigas crudiveganas de champiñones 137\nEspaguetis con alcachofa y tomate seco 139\nEspagueti meatballs pura vida 141\nHamburguesas de arroz rojo 144\nHamburguesas de mijo 148\nLasaña viva 151\nAlcachofas salteadas con curry, comino y anís 154\nPastel de col crespa 156\nTartar de zanahoria 159\nTimbal de aguacate con tomate seco y crujiente de cebolla 161\nY AQUÍ, MIS LÁCTEOS VEGETARIANOS SIN CASEÍNA NI LACTOSA 163\nTzatziki griego 165\nYogur de mango 168\nYogur crudivegano con muesli 170\nYogur raita con granada 173\nYogur cremoso con pepino y menta 176\nQueso crudivegano 179\nQueso de oveja sin oveja 182\nCafé Morenini 184\nHelado de nocilla viva 187\nLA VIDA ES MUCHO MÁS DULCE DE LO QUE IMAGINAS 191.\nHorchata de chufa 193\nGalletas de avena 196\nGalletas de manzana 199\nBombones de naranja 202\nFlan de papaya con caramelo crudivegano 205\nCastañas en almíbar 208\nDelicias de dátiles y nueces 211\nMermelada de albaricoque 214\nMermelada de fresa con semillas de chía 216\nMousse de vainilla y coco con mango o caqui 218\nPudding de chía 220\nTarta de manzana y pera 222\nTarta de moras 225\nTarta de zanahoria y coco 229\nTurrón de coco y almendras a la naranja 231\nTurrón de chocolate crujiente 233\nDulce thai de mango y arroz integral 236\nY SI NECESITAS PAN... QUE SEA SIN GLUTEN 243\nPan esenio 245\nEl final es el principio 247\nRecursos recomendados en Internet 251\nVoy a exponer el propósito de este libro. He escrito este libro para que te detengas un momento y estés contigo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo que te haces. Porque si tú estás en paz, viertes esa misma paz al mundo.\nLa cocina flexivegetariana que te propongo, combinada con la consciencia plena o mindfulness a la hora de pensar y elegir los alimentos, comprarlos, manipularlos en la cocina y comerlos, es un sí a la vida, a la naturaleza, al bienestar, a los colores, a los sabores, a las emociones y al sentido común. Un sí a la calma y a la presencia. Es adecuada para todo el mundo, para todas las edades, para todas las condiciones físicas y para todo tipo de actividad que se desarrolle en el día a día. Esta cocina te hace ser generoso en cuanto a bondad y cariño hacia ti mismo y el planeta.\nCon este libro me pongo a tu disposición para acompañarte en tu camino hacia la cocina vegetariana saludable y vital. No sólo se trata de lo que eliges comer, sino de cómo lo comes. Estar presente en cada comida es de los mayores actos de generosidad y amor que te puedes conceder. Implica no evadirte mientras comes consultando Internet, enviando correos electrónicos o manejando el whatsapp, viendo la televisión... ni comer a toda prisa sin saber lo que te llevas a la boca.\nDeseo que disfrutes de una feliz lectura, y que tu salud y tu vida en general mejoren día a día. Mi interés es acercarte la belleza de lo auténtico. Si este libro ha llegado a tus manos... por algo será.\nPor favor, recuerda que lo que aquí leas ha de ponerse en práctica para que funcione. Es en la práctica donde reside la riqueza de la atención plena.\nRecuerda también vaciarte del exceso de conocimientos y dejarte llenar por la quietud. Antes que seguir consumiendo libros, dietas o comida, degusta este libro, que te indicará cómo saborear todo lo que comas y, por extensión, tu vida, porque se hace igual.\nY si te gusta lo que lees, anímate a venir a mis cursos o a seguirlos en la red.\nAnímate también a venir a mi hotel rural vegetariano y dejarte cuidar por el amor de la calma y la presencia.\nEn 1979, Jon Kabat-Zinn publicó su libro Vivir con plenitud las crisis, con el que se popularizó el mindfulness o atención plena, que hoy se ha extendido a todo el mundo, incluyendo hospitales y clínicas. Es precisamente en estos entornos donde se ha demostrado que las prácticas derivadas de la meditación y el yoga contribuyen de manera asombrosa a restablecer el equilibrio de la mente y el cuerpo.\nDesde la práctica de la medicina natural, no pensamos tanto en enfermedades, sino en enfermos. Esto significa que antes que atender a un diagnóstico, un nombre o una etiqueta, vemos cómo se siente la persona. Enfermedades como la fibromialgia, el síndrome de fatiga crónica o el cáncer tienen nombres distintos, pero en todas ellas hay un factor común: el estrés vital sostenido de manera prolongada.\nLa palabra inglesa mindfulness se traduce como «conciencia plena». Se practica prestando atención a las emociones y a lo que perciben nuestros sentidos en el momento presente, evitando de este modo el rumiar de la mente, que suele estar enredada en pensamientos sobre vivencias antiguas o en planificar el futuro.\nMindfulness es poner atención deliberadamente y con total conciencia a lo que ocurre dentro de tu cuerpo, a lo que sientes en tu corazón, a lo que piensa tu mente y al espacio que te rodea. Es atención pura, momento a momento, sin juzgar ni criticar lo que se percibe.\nEl rumiar de la mente es lo que nos hace daño. Nos recuerda sucesos dolorosos o nos hace anticipar situaciones del futuro que nos angustian, y que quizá nunca lleguen a suceder. Nos evadimos del momento presente para revivir problemas que, o bien ya no existen, porque sucedieron en el pasado, o bien son imaginarios, porque no podemos garantizar que ocurran en el futuro. Lo que existe es sólo el presente.\nNo se trata de vivir a lo loco y no prepararse para lo que está por venir. El mismo Jon Kabat-Zinn sostiene que es necesario planificar lo que hemos de hacer. De hecho, él mismo viaja por todo el mundo impartiendo formación, pronunciando conferencias, concediendo entrevistas... No podría hacerse sin planificación. Pero una vez se planifica lo que hay que hacer, se regresa al presente, donde la vida nos acoge mejor.\nLas actividades que realizamos en el día a día se benefician de una mayor presencia de la mente. De estar simplemente prestando atención a lo que se hace, cultivando una suerte de intimidad con uno mismo y el momento que se vive, y de cómo te hace sentir y afecta a tu cuerpo aquello en lo que estás inmerso.\nPor eso, la atención plena es tan positiva en casos de ansiedad u otros estados mentales negativos. De hecho, sabemos que dar vueltas en círculo a las preocupaciones es un factor cognitivo de vulnerabilidad a la depresión.\nUn practicante de mindfulness no deja de sentir, ni deja de planificar; pero ni se evade ni se enreda, sino que regresa al presente para estar consigo mismo y con lo que sucede.\nEl mindfulness se puede aplicar a cualquier tarea. Con respecto a comer, se dice que la manera en que nos relacionamos con la comida es el modo en que nos relacionamos con el mundo y, por tanto, con nosotros mismos. Yo veo esta analogía muy clara en mi propia vida.\nComer con mindfulness nos ayuda a comer menos cantidad y más despacio, de manera que es beneficioso para detectar la sensación de saciedad antes de que sea demasiado tarde. Por tanto, aplicar la atención plena al acto de comer nos ayuda a digerir mejor; y también es útil para tomarse breves descansos a lo largo del día, pues su riqueza reside en la práctica.\nJon Kabat-Zinn nos indica una serie de actitudes básicas en la práctica de mindfulness. Se trata de la ausencia de juicio, la paciencia, tener mente de principiante, la confianza, el no esfuerzo, la aceptación, el ceder, el compromiso y la autodisciplina.\nNo existe tanto una manera correcta o incorrecta de comer, sino que se trata de observar si está conectada o desconectada de uno mismo y del propio alimento. Momento a momento podemos elegir salud y bienestar. Podemos interconectarnos con la tierra, con los demás seres vivos, tanto personas como animales o insectos, con las diferentes prácticas culinarias culturales de cada lugar, de cada casa...\nCuanto más vegetariano comemos, más sencillo es realizar esta conexión. No se trata de un dogma, sino de una ayuda para la práctica. En esta obra repasaremos los conceptos básicos sobre flexivegetarianismo de los que hablo en mi libro Flexivegetarianos, publicado por esta misma editorial. A la vez aprenderemos deliciosas recetas vegetarianas realizando sencillas prácticas de Mindful Eating en cada una de ellas.\nEstas prácticas no sólo van enfocadas al acto de comer, sino que tienen lugar durante todo el proceso que lo envuelve: la planificación de la comida, la compra, su elaboración, la preparación del entorno para comer, la comida en sí, el momento de la digestión y el de la limpieza.\nY lo que más me gusta es que tienes una media de tres oportunidades diarias para practicar: desayuno, comida y cena.\nSegún la autora de Comer atentos, la monja zen Jan Chozen Bays, existen siete clases de hambre.\nLa primera sería el hambre visual, es decir, comer con la vista, como cuando, por ejemplo, vemos la vitrina de las tartas al entrar en un restaurante. Si nos atrapa el hambre visual, un truco es satisfacerlo a través de la belleza, emplatando de un modo bonito y mirando de verdad lo que comemos.\nLa segunda es el hambre olfativa, o, lo que es lo mismo, lo que nos lleva a comprar un pan que no necesitamos ni nos sienta bien porque hemos olido a pan recién hecho. ¿Sabías que el olor a café recién hecho es uno de los olores que más nos hacen sentir como en casa? No importa que no tomes café, te gustará olerlo. Por eso, si quieres vender tu casa, asegúrate de que huela a café recién hecho cuando lleguen a verla los posibles clientes. Este tipo de hambre se satisface oliendo la comida antes de comerla. Si bien esto se hace con el vino y a nadie le extraña, no solemos hacerlo con los platos que nos servimos, que también huelen muy bien.\nLa tercera es una de las más problemáticas: se trata del hambre bucal, del deseo en la boca de sensaciones placenteras. Este tipo de hambre es problemático porque nos hace comer de más. El truco para gestionarla es invitar a la mente a entrar en la boca, hacernos conscientes y disfrutar plenamente de lo que estamos comiendo. Masticar y atender a las señales de que el estómago está saciado son otras dos muletas útiles para apaciguar el hambre bucal.\nEl hambre estomacal sería la cuarta de las hambres según esta autora. Es el conocido vacío en el estómago, pero cuidado, que a veces la ansiedad se confunde con el vacío estomacal. Comer cuando estamos nerviosos o preocupados hace que baje la sangre de la cabeza al estómago y nos sintamos menos ansiosos. Nos ayuda a desconectarnos del runrún mental.\nLa quinta es el hambre corporal o celular. Sus síntomas son dolor de cabeza, irritabilidad, nos mareamos, disminuye nuestra energía e incluso nos sentimos agotados. Esta hambre es distinta según la época del año en la que nos encontremos: en verano es menor, y en invierno, mayor. Cuando sentimos hambre celular, hemos de preguntarnos: «¿de qué tengo hambre?», «dime, cuerpo, ¿qué necesitas?», y, a continuación, ingerir lo que te pide el cuerpo, aunque lo que te pida sean espinacas para desayunar y la mente se cortocircuite.\nEsto me lleva a introducir la sexta de las hambres, que es el hambre mental. Esta hambre es muy habitual entre las personas que investigan acerca de cuál es la nutrición correcta. Comen con la cabeza, con sus «debería» o «tengo que». El hambre mental se basa en pensamientos o en\ncreencias: «debería comer más proteínas» o «es la hora de comer». Pero dado que los expertos en alimentación se contradicen una y otra vez, mi sugerencia es no quedarnos atrapados en ninguna postura extrema en relación con la alimentación.\nLa séptima es el hambre del corazón, para mí la más problemática y a la que yo llamo «hambre de amor». El hambre de amor se esconde detrás de comer sin hambre y sin atención, aunque no es necesariamente una relación fácil de ver. Va más allá de lo que podemos entender a primera vista como amor. No se trata sólo de que nos quieran o que nos acepten. El amor también es la tranquilidad, el descanso, estar en paz, la ausencia de conflictos, la aceptación de lo que es, la alegría, la vida sencilla y la ausencia de prisas y estrés.\nSi tuvimos una infancia feliz, tranquila y despreocupada, quizá nos reconforte comer aquellos platos que se cocinaban en la familia o que nos hacía la abuela cuando los padres la dejaban encargada de cuidarnos. Quizá, si eres emigrante, sea la nostalgia de comer los platos de tu país... esa saudade de la que hablan los portugueses.\nPuede ocurrir que tengamos hambre de todo esto y no sepamos que hemos de detenernos y escucharnos, para, en el silencio, poder sentir lo que nos pasa y así solucionarlo; o si no es posible, aceptarlo y dejarlo marchar. O quizá intuyamos que si nos paramos, sentiremos aquello que nos ocurre, y eso puede darnos mucho miedo. Entonces ocultamos nuestra hambre de amor con comida.\nEl hambre de amor se manifiesta como un hambre repentina, repetitiva y voraz que no se satisface con comida porque llena un vacío emocional que ha de ser satisfecho de otro modo. El hambre física, fisiológica, celular o corporal es el hambre gradual que va apareciendo a medida que nuestro organismo necesita llenar un vacío nutricional. Por tanto, se sacia con comida y no se suele repetir hasta que transcurren 3 o 4 horas.\nRecuerdo a mi querida abuela Paquita buscando por la despensa y diciendo «no, si no tengo hambre, es falta». Cuando te encuentres en esa situación, pregúntate cuánto hace que has comido y si te comerías una manzana en ese momento. Si es así, se trata de hambre de comida, no de amor. Pero si has comido hace poco y pensar en una manzana no te satisface, quizá puedas tener otro tipo de hambre.\nCuando sentimos hambre de amor comemos mucho, casi siempre alimentos que nos perjudican, como patatas fritas, pan, dulces o chocolates, pensando que así ocultaremos esa desagradable sensación que a veces es de abandono, a veces de nerviosismo, a veces de inadecuación... También en ocasiones nos sentimos abusados o invadidos, o, por el contrario, ignorados o no comprendidos...\nHablo largo y tendido del hambre de amor en mi libro titulado Hambre de amor, publicado por esta editorial.\nY el mensaje que transmito es muy sencillo: saciar el hambre de amor vorazmente con comida o bebida no nos lleva a ninguna parte. Al revés, agrava la situación. Nos hace sentir llenos, culpables, tener malas digestiones y engordar. La manera de saciar el hambre de amor es llenándonos de nosotros mismos, no de comida, pues el hambre de amor es hambre de uno mismo.\n¿Y cómo podemos llenarnos de nosotros mismos? Primero hemos de vaciarnos.\nVaciarnos de todo el ruido mental, del estrés, de las prisas, de los juicios, de las películas que nos contamos sobre los episodios que vivimos.\nPara ello, basta un sencillo viaje en autobús o en tren, un viaje largo y a solas, en el que dejes descansar con tranquilidad la mirada en el paisaje que ves por la ventanilla. Reposadamente. Sin hacer nada. El dolce far niente o «el placer de no hacer nada» tan acertado de los italianos. Disfruta de mirar, de este placentero no hacer nada, de sólo mirar. Déjate seducir por la magia de hacer sólo una cosa a la vez: mira cuando estés mirando.\nLo mismo hacemos con el acto de comer, y de esto va esta obra. Con todo lo que hacemos podemos llenarnos de nosotros mismos. Cuando trabajas, por ejemplo. Imagínate que eres un artista y no un trabajador. Que estás creando una obra. Obsesiónate con ella, piensa plenamente en ella, siéntela, construye sus detalles con minuciosidad. Llénate de ti mientras trabajas creando arte en cada acción.\nLlenarse de uno mismo es tan sólo eso. Estar plenamente enfocado en lo que se hace en cada momento.\nSi estás trabajando, cierra el correo electrónico, pon el móvil en modo avión, no escuches la radio a la vez, salvo quizá música suave que contribuya a tu concentración...\nCon la comida... haremos lo mismo.\nVamos a convertir el acto de comer en una maravillosa obra de arte, aunque decidas comerte ese alimento prohibido. Quizá sea chocolate blanco o aquellas galletas que comías y que te daba mamá.\nHagamos una obra de arte desde el momento de elaborar la lista de la compra, no sólo de la comida, sino también de la decoración, que pueden ser hierbas aromáticas, especias o el precioso plato donde servirás la comida.\nPiensa en electrodomésticos, cacerolas o platos que guste mirar, que sean arte.\nY cuando lo que elijas sea un alimento prohibido, toma una pequeña ración, consúmela muy lentamente, saboreándola; envía a tu corazón, con cada bocado, esa hambre que anhelas y repite la frase de Jan Chozen Bays, «que mi cuerpo esté libre de miedo y ansiedad».\nLo que nos alimenta, en palabras de esta misma autora, es «el dulce y penetrante sabor de la verdadera presencia».\nEstate presente en tu obra de arte. Porque arte eres tú y tu vida ha de reflejar quién eres. Tu vida también son tus cacharros de cocina y la cantidad de comida en tu plato, cómo están cortados y presentados los ingredientes, cómo te los comes. Tu vida es lo que haces. Y, en última instancia, la manera en que te relacionas con el mundo es un reflejo de cómo te relacionas contigo mismo.\nCuida los detalles en todo lo que hagas, cuídate tú. Eres lo más valioso que tienes. Y si te conectas con el momento presente, dejarás de sentirte solo.\nLos cinco grandes «para qué» del Mindful Eating para flexivegetarianos\n1. Para dejar un mundo mejor. No sé qué te parece la idea de dejar un mundo mejor cuando toque marcharse. A mí, desde luego, me seduce mucho más este plan que el de convertirme en calabaza a las doce de la noche. Comer principalmente alimentos vegetarianos e ingerirlos de mejor manera aporta grandes ventajas. Beneficia a las personas porque están más sanas, necesitan menos medicamentos, el planeta genera menos residuos y no se malgastan los depósitos de agua y de energía eléctrica enfocados en la cría intensiva de animales para la alimentación, a los que, además, no se les hace sufrir.\n2. Para estar más conectados. No sabía ponerlo en palabras hasta que lo leí en el libro de mi maestra Ann Wigmore titulado Rebuild your health («Restaura tu salud»). ¡Eureka! Los alimentos frescos, vegetales y en su gran mayoría tomados en su estado natural, es decir, crudos, son los alimentos que más enzimas poseen. Las enzimas son la chispa de la vida, un tipo de proteína que cataliza las reacciones bioquímicas que tienen lugar en el organismo después de cada ingesta. Un consumo elevado de alimentos ricos en enzimas optimiza todas las funciones vitales y te devuelve la alegría de vivir, porque estar sano te conecta con tu ser más auténtico.\nSin embargo, a medio plazo, basar tu bienestar físico y psíquico sólo en comer preferentemente alimentos ricos en enzimas no es suficiente por muchas razones. Una de ellas es que si sigues haciendo otras cosas mientras comes o si comes porque tienes hambre de amor y no por hambre real, aunque estos alimentos son más saludables, no serán capaces, por sí solos, de hacer todo el trabajo.\nEl Mindful Eating te conecta contigo mismo y hace que puedas aprovechar al máximo los beneficios de la buena nutrición, tanto física como espiritual.\n3. Para vivir más y mejor. Aunque ha aumentado la esperanza de vida, nuestra calidad de vida cada vez es menor. ¿Te apetece vivir enfermo desde los cuarenta años? Sal y pregunta a tu alrededor: ¿cuántas personas conoces cien por cien sanas a partir de los cuarenta años? La salud parece que es un conjunto de actitudes ante la vida, que tienen que ver con lo que se come, lo que se bebe, lo que se respira, lo que se piensa, lo que se siente y lo que se descansa. El Mindful Eating recoge todos los aspectos anteriores.\n4. Para saber lo que es sentirse bien. Cuando haces dieta, siempre estás deseando acabarla para tomarte grandes raciones de todo aquello que tanto te gusta y que no puedes comer. Cuando ya has probado a comer principalmente alimentos vegetarianos aplicando el Mindful Eating y dejas de hacerlo, sólo quieres volver de nuevo a comer estos alimentos y de esta manera. Mejor no te lo creas, experimenta por ti mismo y luego me cuentas.\n5. Para hacer una fiesta cada vez que comes. Cuando comes comida tan sencilla y a la vez tan espectacular, todos los días son fiesta. No necesitas tiempo extra, ni invertir más dinero. Te darás cuenta cuando lleguen las Navidades: tu comida diaria se habrá convertido en un excelente manjar digno de cualquier celebración navideña, incluso mejor que eso.\nGracias a mis treinta años como vegetariana, he ido aprendiendo poco a poco y experimentando en mí misma los efectos de la alimentación, pasando por muchísimas etapas diferentes. Estudié macrobiótica, higienismo, cocina ayurvédica, cocina crudivegana, cocina india, cocina tailandesa... adaptando el conocimiento que iba adquiriendo y los maravillosos ingredientes que descubría a la cocina tradicional española, pero haciéndolo desde un enfoque clásico mediterráneo y, a la vez, vegetariano.\nMe he dado cuenta de que en cada momento vital y en cada época del año, nos apetecen más unos alimentos que otros. Que ser rígido y dogmático no va a favor de ese instinto sabio natural que todos tenemos dentro, que nos guía hacia elegir uno u otro alimento y tipo de preparación culinaria.\nHe tenido la suerte de dar clase y formar a incontables alumnos en cocina vegetariana desde hace más de veinte años. Esto me ha permitido aportarles el conocimiento recibido a través de mi propia práctica personal, así como de la experiencia que recogía de la propia enseñanza.\nVer qué es lo que ayuda al aprendizaje de mis alumnos me ha hecho desarrollar un método de enseñanza muy sencillo, paso a paso, en el que incluyo teorías fundamentales basadas en conceptos muy claros, que a la vez están íntimamente ligadas a la práctica personal de lo aprendido.\nEl término flexivegetariano hace referencia a las personas que comen principalmente de manera vegetariana, es decir, que por lo general no consumen carne de res o de ave, embutidos, pescados o mariscos, pero que, sin embargo, en ocasiones particulares, como, por ejemplo, para comer o cenar fuera, en los cumpleaños o en Navidad, alguna vez consumen algún alimento de origen animal en sus comidas vegetales.\nAunque cuando popularicé este término muchos vegetarianos pensaron que ser flexivegetariano significaba ser piscivegetariano, que sería la terminología que designa a una persona que tan sólo excluye de su dieta la carne de ave o res y los embutidos, sin embargo, ser flexivegetariano es casi como ser vegetariano en la práctica, porque la inclusión de productos animales es muy ocasional. Además, es muy raro que se incluya la carne, ya que por lo general se trata de pescado azul, lo que está relacionado con la deficiencia de ácido graso omega 3 en su forma EPA y DHA en la dieta vegetariana. Las semillas de lino o de chía son ricas en ácido alfalinolénico y sólo una pequeña parte de él se convierte en EPA y DHA en nuestro hígado.\nPor ejemplo, hay personas que podrían muy bien ser vegetarianas, salvo que muy de vez en cuando comen atún enlatado, quizá alguna sardina o una gamba... Y en España algunos también consumen en ocasiones especiales el tan popular jamón. Es algo cultural y muy difícil de evitar para algunas personas.\nA este grupo de personas no les podemos llamar vegetarianas y, como vivimos en la era del todo o nada, si una persona no es vegetariana, ¿entonces es omnívora?\nBajo mi punto de vista, esta flexibilidad hace que se fomente el consumo de alimentos frescos, naturales y vegetarianos. Y esto trae muchas y muy buenas consecuencias para las personas, el medio ambiente y, por supuesto, los animales.\nLa madurez te hace ser flexible y tolerante, aceptar que cada uno llega hasta donde quiere y puede, y que la mejora en las elecciones dietéticas en el día a día, por pequeñas que sean, van sumando y aportando mucho más de lo que creemos.\nMi planteamiento en el estilo de vida flexivegetariano es utilizar algún alimento no vegetariano como un comodín, es decir, para algunas ocasiones en que comes fuera de casa, ya sea en un restaurante o en casa de un familiar o amigos y no dispones de opciones vegetarianas... o si te sientes incapaz de resistirte a comer algún alimento como los que se han mencionado... o para evitar una deficiencia en omega 3 (eso sí, en este caso, consume pescado sostenible; infórmate en la web de Green Peace).\nPor eso, como ser flexivegetariano es casi como ser vegetariano en la práctica, las recetas de este libro son todas vegetarianas, pero... no es un vegetarianismo ordinario. La cocina que propongo en esta obra es delicada, cuidada y pensada con esmero. Porque comer así en el día a día te hace sentir feliz y con energía, así como disfrutar de unas digestiones fantásticas.\nLas recetas de este libro son ligeras, sencillas, sabrosas y tradicionales, pero cuidadas y con su punto exótico, fruto de mi aprendizaje en cocina y nutrición viajando por todo el mundo.\nTodavía se sirve comida anticuada en los restaurantes vegetarianos de España, cocina vegetariana de la década de 1970, que se basa en ofrecer raciones enormes, ingredientes que pocas veces son integrales, como la pasta blanca, ni naturales, como el tofu, que no crece en ningún árbol, y que colman los platos, donde se incluyen vegetales fritos o ingredientes bañados en salsas o en queso fundido... Yo formo a futuros chefs en mi escuela, con el ánimo de que ir a comer o a cenar a un restaurante vegetariano sea igual de apetecible y chic que ir a los restaurantes «normales», donde se cuida la presentación de los platos, el ambiente y la decoración del restaurante.\nCuando una persona sigue una dieta para adelgazar o para mejorar la piel, por ejemplo, está deseando terminarla para volver a comer lo que comía antes de iniciarla. Sin embargo, cuando has pasado un tiempo degustando alimentos vegetarianos naturales, integrales y frescos, si los dejas, lo único que quieres es volver a comerlos.\nMe gusta hablar en clave de mantras porque los veo como frases o refranes a los que recurrir cuando te sientes perdido. A pesar de existir muchísima información sobre alimentación saludable, la mayoría de las personas no saben por dónde empezar. Necesitan una estructura, una guía. Los mantras son la clave.\nSi aprendes estos cinco mantras extraídos de mi libro Flexivegetarianos, publicado por esta misma editorial, sabrás perfectamente cómo elegir lo que comes. Lee con atención:\nMantra n.° 1\nMejor lo que quitas de la dieta que lo que añades\nSeguro que cuando te planteas comer mejor, lo habitual es que pienses en añadir alimentos sanos a la dieta, lo cual está muy bien. Sin embargo, no vale de mucho si continúas ingiriendo muchos alimentos dañinos.\n¿Cuáles son los alimentos que te benefician y cuáles son los que te perjudican?\nMejorar tu alimentación no es una cuestión de añadir semillas, frutas o hierbas milagrosas, aunque sea ideal que las consumas. Éste es el segundo paso. El primero consiste en eliminar lo que sobra. Vacía el armario antes de intentar colgar ropa nueva en él, porque no te cabrán más perchas.\nPor ello, prescinde de los siguientes alimentos:\nCereales en forma de harina. Las harinas son alimentos muertos y desvitalizados, especialmente las refinadas, y sobre todo la de trigo refinada. Es la harina blanca con la que se prepara el pan, la pasta, la pizza, las galletas y la bollería.\nComida basura vegetariana basada en soja o en fritos. Que no te engañen, no todos los alimentos vegetarianos son sanos. Vegetariano no es sinónimo de sano, del mismo modo que «comer bien» no es precisamente «comer mucho», aunque cuando uno come mucho, la expresión más frecuente sea «¡esto es comer bien!». Más adelante enseñaré a distinguir entre alimentos vivos y vitales y alimentos muertos y desvitalizados. No obstante, anticipo un ejemplo. Los pseudofiletes de pollo, que están elaborados con soja, son alimentos muertos. No al tofu, a la soja texturizada y a los yogures de soja.\nAlimentos no sostenibles con el medio ambiente o basados en la explotación animal. No te interesa hacer daño al planeta ni a los seres que habitan en él. Te conviene cuidar de tu casa y de tus vecinos. A medio plazo, no es sostenible seguir arrasando bosques para cultivar soja transgénica, que dará de comer a millones de cabezas de ganado. La cría intensiva de estos animales consume nuestras reservas de agua, a la vez que las contamina. También nos deja sin aire a causa de sus emisiones de gas metano. Constituirán el plato de comida de un pequeño porcentaje de personas de entre los 6.000 millones de seres humanos que pueblan la Tierra.\nMantra n.° 2\nIngestión no es igual a asimilación\nSobrepeso y desnutrición crónica no forman tan extraña pareja. Aunque la dietética oficial asume una cantidad diaria recomendada de cada nutriente para cada persona, lo cierto es que esto constituye una visión fragmentada de la nutrición.\n¿Por qué? Pues porque no puedes dar por sentado que lo que te llevas a la boca acabará, finalmente, en tus células. Tras ingerir la comida tienes que digerirla, transportarla digerida hasta las células para que éstas la asimilen y conseguir que los nutrientes entren en ellas, para después eliminar los residuos que se generan debido a todo este proceso, que se denomina metabolismo.\nEl proceso de transportar los nutrientes digeridos hasta las células del organismo y crear un ambiente interno para que éstas puedan absorberlos se llama asimilación. Es la última fase del proceso digestivo.\nSi la digestión o la asimilación no se realizan correctamente, no estás alimentando tu cuerpo y, por tanto, continúas muriéndote de hambre a nivel celular. Estarás ansioso por seguir comiendo, el problema es que tal vez pienses en comer lo que hemos desterrado en el mantra n.º 1.\nMantra n.° 3\nNo comas proteínas e hidratos de carbono juntos en la misma comida\nNo comas juntos proteínas con almidones. O, lo que es lo mismo, proteínas con hidratos de carbono.\nLas proteínas son consumidas en un medio ácido en el estómago mediante la acción del ácido clorhídrico; en cambio, los hidratos necesitan un medio alcalino para su digestión.\nLa digestión de los hidratos comienza en la boca con la secreción de la enzima ptialina, pero una vez ingeridas las proteínas, su digestión comienza en el estómago con la secreción de la enzima pepsina, que tiene la propiedad de inhibir la acción de la ptialina, frenando la digestión de los hidratos de carbono o almidones, es decir, no debemos comer huevos con patatas, ni queso con pan.\nMantra n.° 4\nNo sé si eres una persona amante de los animales o si piensas que éstos han nacido para que nos los comamos. Sin embargo, éste no es el punto que estamos tratando.\nLa idea es que tengas consciencia de que la energía vibracional del alimento se transmite a tu persona cuando lo comes. Y si comes sufrimiento, ira, dolor y tristeza... ¿cómo crees que te sentirás tú?\nQuizá puede que no lo notes porque se transmite a nivel sutil, pero eso no significa que no ocurra. O si no ¿por qué nos sienta tan bien lo que nos prepara nuestra madre?\nMantra n.° 5\nLa regla del 80 - 20 %\nEste mantra significa que si el 80 % de los alimentos que tomas habitualmente son sanos y ocasionalmente tomas algo que no lo es, las posibles consecuencias negativas de su ingesta serán neutralizadas por tu organismo de una manera muy fácil.\nEsto ocurre siempre que los alimentos no adecuados no superen el 20 % de lo que ingieras en total en un día.\nAlimentos vivos, o vitales, son todos aquellos alimentos vegetales que poseen vitalidad intrínseca, vida en potencia dentro de sí mismos. Por ejemplo, una col se mantiene durante tiempo viva después de recolectarla, lo mismo que ocurre con la zanahoria o la manzana.\nSi nos remontamos al antiguo Egipto, nos encontramos que en las pirámides de Keops, Kefrén y Micerinos se hallaron semillas que los egipcios dejaban a sus faraones para que tuvieran alimento en la vida del más allá. Miles de años después se ha comprobado que estos granos podían germinar y reproducirse porque estaban aún vivos, frescos y sin proceso de degradación.\nEstos alimentos aportan energía vital, pues nos proporcionan vida. Y sólo proporciona vida lo que la tiene. La alimentación basada en los alimentos vivos es la alimentación idónea para el ser humano. Cuando el cuerpo humano se alimenta principalmente de ellos, toma las energías vital, lumínica, cromática y calorífica de los alimentos en las mejores condiciones. Después las apro‑\nvecha con gran eficiencia, porque cuando se ingieren alimentos de tanta pureza, se necesita un mínimo consumo energético para realizar su digestión, metabolismo y eliminación.\nLos alimentos vivos son vegetarianos, están crudos o cocinados suavemente, pues el calor los mata. Como la digestión comienza en la boca, es fundamental atender a la masticación; con ella sustituimos el papel de la cocina y la cocción, que tiene lugar gracias a los dientes y la saliva. Masticar constituye una actividad principal en el Mindful Eating.\nCuando la cocción de los alimentos es correcta, como en la cocina al vapor, se resta valor biológico al alimento fresco; sin embargo, resulta más fácil de digerir y de asimilar para algunas personas. Su aprovechamiento vital, en personas con un sistema digestivo debilitado, es mayor si está cocinado suavemente al vapor, que cuando se toma crudo. También existen técnicas de cocción en crudo como la maceración y la deshidratación.\nAlimentos fermentados y germinados. Los alimentos vivos, o vitales, no se limitan a los de temporada, que están frescos, y son tiernos y recientes. También existen otras formas de preparar alimentos de una extraordinaria calidad, como son la fermentación y la germinación.\nLos fermentos o bacterias bióticas transforman el alimento convirtiéndolo en un alimento más vivo todavía, evitando su descomposición, permitiendo que dure más tiempo y que podamos comerlo durante largos períodos; ejemplo de ello son el chucrut o, como veremos, el rejuvelac, el kimchi o los quesos crudiveganos.\nOtra modalidad de alimento vital son los germinados, que son ricos en enzimas. Son los brotes o germinados en tierra de las semillas o los cereales, y constituyen el mejor alimento que podemos consumir. La enorme cantidad y variedad de vitaminas y minerales contenidos en una semilla explosionan una vez son germinadas. Son alimentos vivos que pueden transmitirnos su energía vital. Son extremadamente ricos en vitamina C. Ayudan a combatir los desórdenes digestivos y la anemia, y son grandes depurativos y reconstituyentes a nivel general. La germinación representa la técnica más efectiva para aportar a nuestro organismo energía vital concentrada.\nLos germinados son la base del rejuvelac, una bebida depurativa fermentada que se obtiene macerando una cucharada de germinados en un litro de agua, durante 48 horas. Después se cuela y se bebe un cuarto de vasito al día.\nEsas mismas semillas germinadas se pueden utilizar para hacer más rejuvelac. La segunda tanda se prepara igual que la primera, pero estará lista en 24 horas en lugar de en 48. Después, las semillas germinadas se desechan, pues ya no contienen nutrientes en cantidades apreciables.\nEl rejuvelac es un probiótico o alimento que favorece la regeneración de las bacterias beneficiosas que viven en nuestro tracto intestinal y que nos ayudan a hacer propios los nutrientes que nos llegan con los alimentos.\nEn nuestra cocina utilizaremos el rejuvelac para beberlo directamente, para preparar sopas o como un fermento para elaborar yogures, quesos u otros lácteos vegetales que deban fermentar. Si no quieres preparar rejuvelac, o no te gusta, no es imprescindible, y puedes sustituirlo por agua. Sin embargo, el rejuvelac enriquecerá tus preparaciones culinarias con probióticos caseros a coste cero.\nLos cuatro grupos de «alimentos muertos»\nLos alimentos muertos son los que han perdido, en mayor o menor medida, su estructura biológica vital, por muerte biológica, como en el caso de la carne o el pescado, o por alteración artificial, como en los alimentos refinados o procesados industrialmente. Aunque en un principio aportan energía rápida, a medio plazo nos la quitan porque causan un desgaste vital con su consiguiente balance desfavorable para la vida.\n1. Todas las carnes y pescados, que en realidad son seres vivos que han perdido la vida, y por tanto, su fuerza vital, y han quedado muertos y en proceso de descomposición. Si los comes, no tomas exactamente vida radiante, sino actividad biológica en degradación. Acércate a una carnicería y percibe su olor cadavérico: lo que hay en ella son cadáveres. Yo de pequeña (y casi siempre lo sigo haciendo) me tapaba la nariz al pasar por delante de una carnicería.\nDespués, haz la misma prueba en una pescadería, verás que huele a urinario sucio.\n2. Todos los alimentos refinados y desnaturalizados, pues se ha quitado o reducido su energía transformándolos en otra cosa, alterando su estructura química, despojándoles de algunos de sus elementos vitales, como la cáscara o la piel, junto con la fibra que contienen; o la grasa, junto con sus vitaminas liposolubles... para luego añadir otros no vitales, como, por ejemplo, la leche que se desnata, a la que se le añaden las vitaminas liposolubles perdidas en el desnatado.\nEstas vitaminas son artificiales, procedentes de un laboratorio. Otro ejemplo es el azúcar blanco refinado o las grasas industriales transformadas, como el aceite vegetal parcialmente hidrogenado.\n3. Los alimentos sometidos a microondas, para calentarlos o cocinarlos. Las microondas son ondas electromagnéticas emitidas a determinada frecuencia, que rompen la cadena química vital o estructura del alimento en la que se alojan sus principios vitales y su energía. Con la\nruptura de éstas se produce calor, de ahí que las microondas sirvan para calentar el alimento. Pero su destrucción puede ser total, dependiendo del tiempo de exposición. Después de una exposición completa de un alimento a las microondas, su forma química interna ha cambiado tanto que ha perdido su estructura original.\n4. Los alimentos sobrecalentados. Si la acción del calor o del fuego es excesiva, como, por ejemplo, el calentamiento de aceites para su refinado o para la fabricación de margarinas industriales. Cuando el empleo del calor para cocinar alimentos es también excesivo, como con las frituras o los horneados, los alimentos también se degradan y mueren. De este modo, la industria consigue crear productos más estables, pero poco beneficiosos para la salud.


Marco Para Ir Idioma 2020\nMarco europeo común de referencia para las lenguas - Tabla de auto evaluación. ir Escribir Soy capaz de escribir postales cortas y sencillas, por ejemplo para enviar felicitaciones. Sé rellenar formularios con datos personales, por ejemplo mi nombre, mi nacionalidad y mi dirección. Información de cursos de idiomas en el canal de formación de Mejorar tu CV. Información gratuita y sin compromiso, hay tanto online como presenciales. 😉 4. El nivel de los idiomas. Hay muchas personas que utilizan el sistema del « Marco común europeo de referencia para las lenguas «. Se clasifica por distintos niveles agrupados en letras. hora de desarrollar libros para el aprendizaje de idiomas. Lo mismo se solicita a los desarrolladores de pruebas, exámenes y evaluaciones de idiomas. Durante los años transcurridos desde que el MCER fue desarrollado y publicado, ha surgido la crítica sobre los objetivos del marco, su accesibilidad, descripción y.\nAutor: Marcos es, probablemente, el secretario de Pedro, y escribió su evangelio basándose en los relatos de los discípulos principalmente de Pedro, ya que él no fue testigo presencial de los hechos que narra. Solo Marcos narra en su evangelio que un joven cubierto con una sábana siguió a Jesús tras ser apresado. ¿Es este. Qué es el marco teórico. Un marco teórico se encuadra habitualmente dentro de una tesis doctoral y suele ser normalmente el capítulo II. Sin embargo, también puede darse el marco de que tengas que elaborar un marco teórico de un tfg trabajo de fin de grado o. Enmarcado a la carta. Encuentra en tu tienda Leroy Merlin tus marcos a medida. Es muy fácil: pregunta por este servicio en tu tienda. Un asesor experto te ayudará a elegir y pondrá en marcha tu proyecto. El Marco Común Europeo de Referencia MCER. que nuestros exámenes sean fácil de entender para cualquier persona involucrada en la enseñanza y evaluación del idioma, tanto para profesores de inglés como para estudiantes.\nPruebas para obtener la certificación oficial del conocimiento de las lenguas cursadas por la población escolar. Convocatoria para alumnado de: 4.º Educación Secundaria Obligatoria ESO, 2.º Bachillerato, 2º curso de los ciclos formativos de grado medio de Formación Profesional, último curso de los ciclos formativos de grado superior de Formación Profesional, de Artes Plásticas y. Oficina Española de Patentes y Marcas OEPM. Oficina española de Patentes y Marcas. Este sitio web utiliza cookies propias para ofrecer un mejor servicio. Con una única solicitud, en un único idioma y pagando una única tasa en francos suizos se puede obtener protección en multitud de países. Guía de Orientación pARA facilitar la ELABORACIÓN del Marco Teórico de UN Proyecto de Investigación y / o Una Tesis de Grado by mnieto2009 in Types > School Work > Study Guides, Notes, & Quizzes, investigación, y marco teórico. Fue creado en 1987 por la Universidad para extanjeros de Perugia que desde 1921 ofrece estudios culturales y de idiomas para extranjeros. Su precio es de 132 euros para todos los niveles.


Miss Argentina eligió «homenajear» a Maradona en la noche de trajes típicos de Miss Universo, llovieron críticas y memes | La Voz de Cataratas\nMiss Argentina eligió «homenajear» a Maradona en la noche de trajes típicos de Miss Universo, llovieron críticas y memes\nAlina Luz Akselrad se vistió con el traje que usó el Diez durante el Mundial de México 86; también lució una remera con su rostro y realizó un show de “jueguitos” con la pelota.\nIguazú (LaVozDeCataratas) La representante argentina en el concurso Miss Universo 2021, Alina Luz Akselrad, hizo un emocionante homenaje a Diego Maradona durante su participación en el certamen que elige a las mujeres más hermosas del mundo y que fue postergado el año pasado debido a la pandemia por coronavirus.\nLa modelo eligió para el segmento trajes típicos el uniforme de la Selección argentina. Así, se vistió con la 10 del conjunto nacional y una remera debajo, con la cara del astro en el centro, para hacer el desfile en homenaje a su país de origen.\nA partir de ello, las redes se llenaron de comentarios al respecto, algunos con elogios y otros con críticas por la elección. No faltaron los memes con respecto a la situación.\nMaradona dijo: ‘Solo les pido que me dejen vivir mi propia vida. Yo nunca quise ser un ejemplo’. No somos quién para juzgar tu vida personal, pero si de algo estoy segura es que fuiste un ejemplo de cómo representar a la Celeste y Blanca con orgullo y lealtad”, escribió en su cuenta de Instagram la modelo.


El tamaño de los objetos de aprendizaje digitales – Bitácora de Aníbal de la Torre\nEl tamaño de los objetos de aprendizaje digitales\n27 enero, 2007 por Aníbal de la Torre\nHace poco opinaba que habíamos sido demasiado exigentes con los materiales digitales multimedia; argumentaba que el 10% del profesorado (el innovador) es capaz de adaptarse a cualquier modelo que se desarrolle y otro 10% no se adaptará nunca a nada. Echaba de menos, pues, nuevas fórmulas que den respuesta al 80% restante. Y es aquí donde creo que el profesorado no ha dispuesto de demasiada ayuda, sobre todo debido a la gran dispersión en Internet de los recursos que podrían ser útiles.\nEn esta línea, un debate de los tradicionales es el que intenta definir el concepto de objeto digital de aprendizaje. Muchas preguntas son las que siguen estando en el aire y que tienen muy difíciles respuestas:\n¿qué estructura, tamaño y especificación son las más adecuadas de cara a que determinado material pase a formar parte de un repositorio de materiales educativos digitales?\n¿es igualmente válido un curso completo de determinada materia que una imagen suelta?\n¿afecta el tipo de objeto que se use a la propia estructura de los repositorios?\n¿el concepto de reusabilidad es lo suficientemente viable en procesos educativos de calidad como para justificar especificaciones que la desarrollen?\n¿o, por el contrario, la contextualización de un determinado proceso educativo hace casi inviable un uso efectivo de reutilización?\n¿se pueden buscar modelos de repositorios útiles tanto para el e-learning como para apoyo de procesos presenciales de enseñanza?\nOs aseguro que podría seguir con dudas durante muchos minutos de lectura…\nCentrándonos ahora en la utilidad de los repositorios como apoyo de la enseñanza presencial, cada día le pido menos a los mismos. Me da la sensación de que pueden ser mucho más útiles cuanto más concretos sean sus elementos a la hora de resolver determinada situación educativa. De esta forma, ganamos que un profesor pueda integrarlo de manera casi inmediata en sus prácticas y, por otro lado, le dejamos más margen para que pueda desarrollar sus propias actividades en torno al mismo.\nEn esta línea, me gusta el trabajo que están haciendo en el IES Averroes con mi amigo Rafa Bracho a la cabeza de las TIC; su «repositorio» particular se compone, además de otros muchos recursos, de elementos bastante simples: animaciones y actividades flash, Webquests y Cazas del tesoro. En mi Centro vamos a desarrollar algo parecido, partiendo de su magnífica recopilación; con ello ganamos también mucha velocidad al disponer de los recursos en nuestra propia intranet.\nEn nuestro caso, intentaremos de la misma forma, aportar nuestros granitos de arena. Me encanta la experiencia que de manera espontánea ha surgido:\nUna compañera de inglés había usado en alguna ocasión una importante colección de vídeos de anuncios publicitarios en inglés para sus clases. Los beneficios de hacerlo son claros: a los alumnos les encantan los spots y por otro lado son de una duración que no requiere demasiada atención continuada sobre los mismos. El grado de interés que presentan hacia ellos es elevado.\nDe esta forma, vamos a colaborar colgando en nuestro repositorio los vídeos que vayan a usar. Para evitar problemas de reproducción con codecs y derivados vamos a convertir todos los vídeos a Flash, incorporándoles controles de reproducción. Cuando los utilicen en clase, dejarán constancia de los ejercicios derivados y los incorporaremos al repositorio Ya hemos hecho algunas pruebas que podéis ver por aquí con una primera clasificación (subtitulados en español, subtitulados en inglés y en inglés); tened en cuenta que no nos preocupa el peso de los archivos puesto que serán usados en una intranet; os mantendremos informados.\nCategorías materiales, repositorios Navegación de entradas\nCinemática con diferentes sabores\nLa cocaína es algo más que polvo blanco\n16 comentarios en «El tamaño de los objetos de aprendizaje digitales»\n29 enero, 2007 a las 17:37\nEstupendo, Pepe, creo que váis a realizar un trabajo extraordinario del que ya había tenido conocimiento en otra ocasión.\nDesde mi punto de vista es fundamental tener claro el concepto de OA, pero no en sentido absoluto, sino como nosotros lo vamos a necesitar en nuestro ambiente educativo; eso hace que luego el personal, cuando acuda al repositorio no llegue a desorientarse demasiado 😉\nEs absurdo tener que llegar a un consenso global sobre el concepto de OA, dependiendo de los contextos institucionales y educativos pueden ser muy variables.\nCon respecto a DSPACE, ya contarás, pues debido a sus requerimientos sobre el servidor nunca he podido llegar a trastearlo.\n29 enero, 2007 a las 17:31\nPerdonar las prisas y las faltas de ortografía de mi anterior post, es lo que me suele ocurrir cuando no reviso mis escritos.\n29 enero, 2007 a las 17:29\nEn el IES La Flota de Murcia hemos dado una respuesta a algunas de las preguntas que sobre los Objetos de Aprendizaje hace Anibal.\npara nostros un OA debe contener un objetivo de aprendizaje (preferiblemente uno nada más) las actividades necesarias para que el aprendizaje se produzca y el instrumento de evaluación que confirme que dicho aprendizaje se ha producido, (esta última condición inplica que el profesor pueda conocer el fruto de dicha evaluación).\nLa duración (en red) para un alumno de 2º de ESO no debería ser superior a 20 minutos frente al ordenador\nEl alumno debería poder cancelar el funcionamiento del Objeto y volver más tarde al mismo.\nEl OA debe ser capaza de transmitir información sobre la evolución del aprendizaje al profesor, a través de una plataforma de teleenseñanza.\nComo repositorio hemos decidido instalar DSPACE y allí colocaremos los OA estandarizados\nTodo esto deberá estar en funcionamiento al finalizar el curso escolar actual.\nYa avisaremos cuendo tengamos nuestros primeros OA depositados en el repositorio. No nos pidais mucho, estamos empezando.\n28 enero, 2007 a las 22:23\nVeo aquí dos ideas: la necesidad de compartir recursos entre varios centros que tengan cierta afinidad y la herramienta a emplear.\nAcerca de lo primero ¿porqué no nos lanzamos YA?. Podemos darnos antes un tiempo prudencial para debatir la(s) herramienta(s) a usar.\nRespecto a lo segundo, me sigue gustando el wiki a pesar de las reticiencias que has puesto. Tal vez pueda ser una herramienta intermedia y que sus resultados desemboquen en un repositorio al estilo del que planteas.\n28 enero, 2007 a las 21:27\nDe todas formas, Paco, yo cada día creo más en repositorios con contenidos propios que en bancos de enlaces. Estos últimos terminan por necesitar bastantes labores de mantenimiento; sin embargo, lo que me gusta del Averroes es que hacen una recopilación física. De esta forma, cuando un recurso «ENTRA» en su banco, este no come pan nunca jamás; y esto sin hablar de lo que se gana al tenerlos en intranet.\nImagina dar continuidad a esa recopilación local de recursos, potenciándolo con algunas colaboraciones más; el resultado sería facilmente clonable en todos los http://c0 que lo requieran o en un DVD para casa.\n28 enero, 2007 a las 21:06\nUna pequeña muestra de la dispersión en la recopilación de materiales educativos y, que quizás pueda servir de ayuda a Pablo, es el trabajo que está haciendo Alfonso y el resto de sus compañeros en el CEIP San Isidro Labrador del Villar. Tienen dos espacios muy interesantes: un diario de aula (http://www.juntadeandalucia.es/averroes/cpsil/diario/) en el que pretenden una recopilación de materiales de una forma muy concreta que pueda servir de ayuda directa al profesorado en un cierto bloque temático) y una recopilación de recursos flash más general (http://www.algobar.com/recursos). Por cierto, respecto al uso de Mediawiki, el diario de aula, aunque parezca MediaWiki, es SPIP y el cambio se debió a las dificultades de uso de Mediawiki en Averroes.\nQué puedo decir sobre la necesidad de coordinar este tipo de experiencias… Precisamente en la última reunión del equipo asesor tratamos este tema y decidimos empezar a abordarlo, ya veremos cómo.\n28 enero, 2007 a las 17:03\nRafa, lo del wiki me gusta mucho para el trabajo colaborativo en general, pero no es una herramienta efectiva para la construcción de repositorios.\n-La gestión de los adjuntos es mala (y no digamos de paquetes – micrositios)\n-No permitiría dos o tres tipos de metadatos necesarios (nivel, área, palabras clave)\n-La exportación-redistribución no creo que se pudiera hacer de manera demasiado efectiva.\n-El entorno de trabajo sigue siendo muy mal aceptado por usuarios poco iniciados.\nNo obstante, en la MoodleMoot, los informáticos de la politécnica de Barcelona controlan muy bien el tema de los wikis, incluso usados como repositorios interconectados.\n28 enero, 2007 a las 16:57\n28 enero, 2007 a las 13:36\nHablando de recursos educativos, una pregunta a todo el personal:\n¿Sabéis de alguien con experiencia en recursos TIC para 5º de Primaria que pudiera dirigirme certeramente a materiales adecuados on/off-line?\nQuiero usar en mi aula unos ordenadores (nos los han donado este mismo curso y –por ahora– están muertos de risa) para refuerzo de contenidos elementales en el área de Matemáticas y Lengua en ese nivel. Había pensado en ponerme en contacto con alguien que imparta en algún centro TIC de Primaria en el mismo nivel. ¿Alguna sugerencia? Anda, centradme un poquito en mi búsqueda… 😛\n28 enero, 2007 a las 13:05\n¿Y un wiki? Nosotros hemos empezado a trabajarlo a partir de un grupo de trabajo del CEP:\nEn vez de ser de un centro podría ser de varios centros.\n28 enero, 2007 a las 11:38\nEfectivamente, el CEP de Córdoba podría ser un buen canalizador de la experiencia. Yo en una ocasión les lancé una idea en esa línea.\nIncluso le comenté a Paco la posibilidad de probar DSPACE, pues nunca lo he podido hacer.\nEn fin, que ahí estaremos para lo que se necesite 😉\n28 enero, 2007 a las 11:32\nMe parece fenomenal lo de abordar la catalogación de forma compartida. La necesidad de aunar esfuerzos en este sentido es algo que sale en las pocas oportunidad que tenemos de vernos. Sin duda la descoordinación entre las experiencias es una de las patas cojas de la experiencia TIC andaluza; de otras mejor ni hablar…\nUna solución casera puede ser buscarnos la vida los que podamos coordinarnos. En nuestro ámbito territorial tenemos la suerte de poder contar con el CEP de Córdoba y con las buenas condiciones que ahora se dan en él para potenciar las experiencias TIC. Quizá debamos aprovechar esa circunstancia.\nRespecto a lo de la actualización de los micrositios en Helvia es un problema que también ocurría antes con e-ducativa. No obstante, supongo que ya va siendo hora de que desde los centros podamos pedir algo. Yo no tengo ni idea de cómo hacerlo, pero estoy convencido de que es algo posible de resolver. Además hay muchas más cosas. Cuando se optó por Helvia se dijo que se iba a crear un grupo de trabajo que haría un seguimiento del cumplimiento del pliego de condiciones y propondría el desarrollo en función de las necesidades. La cosa quedó en papel mojado. El caso es que se acerca el vencimiento (creo que se cumple este verano) y me parece que estamos a «años luz» de que se cumplan muchas cosas.\n28 enero, 2007 a las 10:48\nUna par de cosas, Rafa.\nLa verdad es que esa actividad de organización y catalogación, una vez puestos de acuerdo en que necesitamos recursos concretos y útiles, sería algo que se podría abordar entre varios centros para no multiplicar esfuerzos. Los «grandes» repositorios ya sabemos cómo terminan y en los pequeños es demasiado el esfuerzo; a lo mejor son viables fórmulas intermedias.\nNo estaría mal poder diseñar un sistema fácil de gestionar en el que el resultado final fuera un «micrositio» que pudiera ser clonado en los diferentes servidores de contenidos. Pero insisto, con flashes, webquests, jclics, hotpotatoes, algunos videos y poco más.\nDe todas formas, es una jodida que los micrositios del repositorio de Helvia no se pueda actualizar de momento. por lo visto, antes se podía conseguir dando el mismo nombre al elemento, pero ahora ni eso.\nLo del mantenimiento de enlaces de Internet ya sabemos que es algo que no funciona, pero la idea de repositorio local de recursos concretos es algo que me atrae mucho.\n28 enero, 2007 a las 10:24\nGracias por tus comentarios, Aníbal. Por cierto, ¡vaya trabajo que os habéis dado en tan poco tiempo! Seguro que ya mismo podremos contar con un «tesoro» en vuestra web. De momento, ya están los compas de idioma con los ojos como platos con los vídeos publicitarios en formato swf. Probaremos Swish video 2.\nMagnífica reflexión sobre el posible interés de los variados objetos de aprendizaje. Es algo a lo que le estoy dando muchas vueltas cara a el enfoque de un repositorio verdaderamente operativo para el profesorado.\nNosotros queremos incorporar a los recursos generales de nuestra web las colecciones de actividades en JCLIC y Hot Potatoes, que en nuestro caso son muy numerosas, lo que ocurre es que le estamos dando vueltas a la estructura de la catalogación.\nRespecto a JClic, andábamos muy fastidiados por la casi imposibilidad de utilizar los recursos del repositorio catalán debido a la «caca» de conectividad. Finalmente hemos descubierto la forma de subir nuestras producciones y las actividades ajenas que le interesen a nuestro profesorado a nuestro repositorio local. Básicamente se trata de subir los elementos necesarios para el funcionamiento en una carpeta que subimos como «sitio local» o «micrositio» fantasma.\nAlgo parecido nos ha servido para dar respuesta a una demanda histórica del profesorado de Tecnología. Mis compañeros no querían renunciar a utilizar Cocrodile, un software que solo corre en Windows y del que ellos tenían licencia. Hasta ahora se apañaban proporcionando a ss alumnos la carpeta del programa y emulando con wine. Pues bien, lo hemos subido al repositorio y así el programa funciona con solo abrir el enlace correspondiente a golpe de click. De esta manera se puede utilizar el programa on line en Intranet y además también funcionaría si se abriera desde fuera bajo Windows. Naturalmente esto no lo hacemos por respeto a los derechos.\n27 enero, 2007 a las 17:47\nLos vídeos que hemos colgado han sido convertidos con Swish video 2\n27 enero, 2007 a las 16:18\n¿Con que herramienta vais a convertir los videos a Flash?


La importancia de la preparación del adulto durante el Adviento | Padres\nAdviento significa llegada y se refiere a la llegada de la Navidad.\nCreado: 08/12/2020 22:12\nEtiquetas: BienestarPedagogía Waldorfadvientoaromaterapiacalendario de advientoNavidad\nDecoración adviento Corona de adviento corona de adviento 2016 decoración adviento pino velas ...\nCoronas de Adviento 2016\nLa corona de adviento encuentra sus raíces en las costumbres pre-cristianas de los germanos (Alemania). Durante el frío y la oscuridad de diciembre, colocaban coronas de ramas verdes y encendían fuegos como señal de esperanza en la venida de la primavera. Pero la corona de adviento no representa una concesión al paganismo sino, al contrario, es un ejemplo de la cristianización de la cultura. Lo vi ...\nHoy quiero tratar un asunto que llevo tiempo dándole vueltas, tal vez me salga una entrada un poco más seria que de costumbre, disculpadme, en la próxima prometo volver a ser yo. Pero es obvio que llega la Navidad, que llega el inundar la casa con espumillón rojo y blanco, poner bolas por doquier, muchas piñas y polvorones; y que toda esa vomitera navideña a veces remueve cosas en el interior. Pe ...\nEl calendario de Adviento de este año se ha hecho in extremis por falta de tiempo pero no por falta de una idea. Este año quería darle un sentido más profundo a estas fechas y por eso, nuestro calendario no contiene caramelos ni chocolatinas. Contiene algo mucho más importante. Contiene palabras. Recuerdo que el año pasado Héctor iba corriendo al salón en busca de la bolsita que contenía la moned ...


Prende Luis Enrique a fans con éxitos y temas de su CD "Soy y seré"\nfebrero 17, 2020 11:03\nMéxico, 24 Feb. (Notimex).- El cantante nicaragüense Luis Enrique ofreció un espectáculo que complació al público que gusta de la música tropical y romántica, con un repertorio conformado por sus éxitos y temas de su disco más reciente "Soy y seré".\nTras la rechifla de un auditorio desesperado por verlo, el intérprete salió al escenario de un centro nocturno de Paseo de la Reforma minutos después de la medianoche, ataviado de negro, para saludar y sonreír por los fuertes aplausos que se escucharon cuando apareció en el templete.\nEn compañía de más de una decena de músicos, el nicaragüense inició su espectáculo con cortes como "Tú no le amas, le temes", "Nicaragua, Nicaragüita" y "Una fotografía", este último incluido en su disco más reciente "Soy y seré".\nTanto con guitarra en mano como sin ella, el cantante puso a bailar y cantar con gran sentimiento a los presentes y muchos de ellos aprovecharon para mostrar sus mejores pasos de salsa.\nEn un momento del recital, el artista destacó la participación de varios autores y compositores para su nuevo álbum "Soy y seré", entre los que mencionó a la mexicana Mónica Vélez, quien estaba presente en el concierto.\n"En mi nuevo disco tuve la dicha de escribir con grandes amigos, y esa es la magia maravillosa que trae ?Soy y seré?. Mónica es una chica que tiene mucho éxito, pero además de eso tiene un alma maravillosa", manifestó Luis Enrique, quien se dispuso a interpretar "Descontrólame", corte que realizó en colaboración con Vélez y el cual desde sus primeros acordes invitó al público a bailar.\n"Desesperado", "Compréndelo", "Cómo volver a ser feliz", "Date un chance", "Mi mundo" y "Amiga" fueron parte de los temas con los que Luis Enrique complació a sus fieles seguidores, sin olvidar "El amor es algo más", "Solo", "Cambia", "Así es la vida" y "Sonríe".\nEl primer sencillo de "Soy y seré", "Dame de tu boca", así como su éxito "Yo no sé mañana" fueron de los más coreados en el "show", en la cual el cantante agradeció al público su asistencia y apoyo brindado durante su trayectoria artística.\n"Me llevo esta noche, este momento conmigo, gracias por recibirme y haber venido, es un placer enorme estar en México, muchas gracias", dijo el cantante al concluir su actuación.


Ayuntamiento de Fuentes de Andalucía - Fuentes de Andalucía incluida en la guía y exposición de la antigüedad de la provincia - Artículo\nLa guía, editada Prodetur-Turismo de la Provincia, recopila los monumentos y vestigios arqueológicos más representativos de la Edad Antigua en los municipios sevillanos. La exposición está basada en las mejores imágenes de la guía, una muestra que permanecerá abierta al público, en la Casa de la Provincia, hasta el próximo 10 de julio. Tras este periodo, la muestra será itinerante y visitará todos aquellos municipios que la soliciten.\nEsta iniciativa se enmarca en el capítulo de ‘Creación y Potenciación de Productos’ del Plan de Acción Turística de Prodetur, a través del cual se busca segmentar y organizar la oferta para orientarla a los distintos mercados o tipos de viajeros.\nLa publicació n y la exposición forman parte del proyecto ‘Construida por la Historia’, orientado a promocionar la oferta de Turismo Cultural y de Patrimonio en los municipios sevillanos. A esta iniciativa pertenecen otras dos guías, El Barroco y el Gótico- Mudéjar, junto a sus respectivas exposiciones, que, dado su éxito, aún siguen recorriendo el territorio provincial.\n“Lugares y extraordinarios monumentos que van desde los bien preservados dólmenes de Valencina de la Concepción o Castilleja de Guzmán al impresionante Conjunto Arqueológico de Itálica en Santiponce; o la Necrópolis Romana de Carmona”.\nLa guía está disponible en la oficina de atención turística de la Diputación, en la Plaza del Triunfo de Sevilla; y también en formato digital a través del portal web de Turismo de la Provincia, www. turismosevilla.com. A continación tienen acceso a dicha publicación.


En Acacías cae ladrón. - EL CONUCO\nEL CONUCO > Blog > Acacías Meta. > En Acacías cae ladrón.\nPosted by Escrito por EL CONUCO ACACÍAS junio 30, 2021 - 4:58 pm Añadir Comentario\nEn Villavicencio, bomberos evacua una cuadra a la redonda.\nGracias a una rápida reacción por parte de uniformados pertenecientes al Modelo Nacional de Vigilancia Comunitaria por Cuadrantes, en la calle 14 con carrera 32 del barrio Bachue del municipio de Acacias, fue capturado un hombre de 36 años, el cual se hurtó dos teléfonos celulares avaluados en más de $1.500.000 pesos. El capturado y los elementos recuperados fueron puestos a disposición de la autoridad competente\nTags: Acacias Capturado. Destacado ladrón\nEL CONUCO ACACÍAS junio 30, 2021 - 4:58 pm\nPrevio Articulo Minuto de silencio en el Meta.\nSiguiente Articulo En el Castillo meta, maquinaria para intervenir trasvase.


Pronóstico Sheriff Tiraspol Shakhtar Donetsk 100% GRATIS (15/09/21)\nChampions League • Group D Jornada 1\nApostar en Sheriff Tiraspol - Shakhtar Donetsk con Spixler\nEl partido Sheriff Tiraspol - Shakhtar Donetsk\nPronóstico Sheriff Tiraspol Shakhtar Donetsk publicado el 12 de septiembre de 2021, 12:35 - Modificado el 12 de septiembre de 2021, 12:36\nEl Sheriff al final logró imponer su ley en la fase de clasificación para la fase de grupos de la Champions League y el antes desconocido equipo moldavo de la ciudad de Tiraspol se las verá en su grupo con nada más y nada menos que Inter, Real Madrid y Shaktar. Precisamente el debut en el torneo del Sheriff Tiraspol será en casa contra los ucranianos, un equipo que con el paso de los años se ha ido haciendo fuerte en el continente. Con un plantel plagado de talento carioca, el Shakhtar tratará de dar la sorpresa y lograr un billete para la siguiente ronda, algo que parece altamente complicado, puesto que las dos primeras plazas parecen destinadas a Madrid e Inter. Al Sheriff no le queda otra cosa que disfrutar la experiencia, sumar todos los puntos posibles y ofrecer una grata imagen que le haga recordar esta aventura de forma positiva. No es la primera vez que estos dos equipos se vieron las caras. En una fase de clasificación para la fase de grupos, en el año 2003, el Shakhtar despertó del sueño al Sheriff Tiraspol (0-0 en Moldavia y 2-0 en Ucrania).\nLos puntos clave del pronóstico Sheriff Tiraspol - Shakhtar Donetsk\nEl Sheriff Tiraspol ha dejado la portería a 0 en sus 4 últimos partidos.\nLos 2 últimos encuentros del Shakhtar han arrojado menos de 3 goles.\nLas 2 veces anteriores en las que se vieron las caras vimos menos de 2,5 goles.\nEn 3 de sus 5 últimas salidas, el Shakhtar dejó la portería a 0.\nNuestro pronóstico Sheriff Tiraspol - Shakhtar Donetsk\nEl Sheriff Tiraspol valoraría como muy positivo comenzar puntuando en su histórico debut en Champions, por lo que tratará de cometer los menos errores posibles, lo que nos llevará a un partido con menos de 2,5 goles.\nDisfruta de un bono exclusivo sobre Sheriff Tiraspol - Shakhtar Donetsk Información disponible en Spixler


Los 10 REIT más grandes: una descripción general (SPG, PSA) - KamilTaylan.blog\nLos 10 REIT más grandes: una descripción general (SPG, PSA)\nLos 10 mayores REIT en los Estados Unidos todos entregados revalorización de las acciones durante el año pasado, y nueve entregan aumentos de dos dígitos. Teniendo en cuenta que los REIT no están diseñados para la apreciación de acciones, están diseñados para el rendimiento de dividendos, esta es una clara indicación de que algo va mal en el mercado en general. Un mercado que se mueve en una sola dirección no es saludable; indica que un factor externo está sesgando los resultados. En este caso, la culpa es de tasas de interés históricamente bajas prolongadas. (Para obtener más información, consulte Consejos clave para invertir en REIT ).\nCuando las tasas suban, el mercado de valores tendrá que mantenerse por sí solo, lo que será difícil porque el reembolso de las deudas será más caro para muchas empresas que tomaron prestado dinero barato. Esto conduce a la depreciación de las acciones en todos los ámbitos, lo que luego conduce a una reducción del gasto de los consumidores y a la deflación.\nTodo esto afecta a los REIT. Si bien es probable que todos los REIT se vean afectados, algunos presentarán excelentes oportunidades de compra, especialmente porque, mientras tanto, obtendrá rendimientos de dividendos relativamente generosos. (Para obtener más información, lea: REITS residencial, de atención médica y de oficina ).\nDe los 10 REIT que se enumeran a continuación, soy optimista en cinco y bajista en los demás durante los próximos 1-3 años. Pero primero, sepa esto: debido a las condiciones económicas actuales, hoy no es el momento ideal para invertir en ninguno de estos REIT. Es probable, aunque no está garantizado, que verá puntos de entrada mucho mejores para fin de año. (Para obtener más información, lea: Los 10 principales REIT de 2015 ).\nTodos los números a continuación al 13 de abril de 2015.\nEl autoalmacenamiento no es una industria que sufra un gran impacto cuando la realidad se imponga. La mayoría de las personas que tienen sus artículos almacenados los guardan allí, simplemente porque no tienen otro lugar donde colocarlos.\nPublic Storage ( años fiscales (todos los números en miles):\n( Fuente: Yahoo Finance )\nOtras métricas importantes:\n(Fuente: Yahoo Finance )\nPSA sufriría un golpe temporal si el mercado se hundiera, pero sus cifras subyacentes son sólidas.\nREIT de atención médica\nLos baby boomers se jubilan a razón de 10.000 por día. Esto no significa que irán directamente a una residencia para personas mayores; la mayoría disfrutará de la vida de jubilado durante una década o dos antes de que un hogar de ancianos se convierta en una idea. Sin embargo, siempre es mejor entrar antes de que algo se convierta en tendencia.\nHealth Care REIT, Inc. (HCN) ha mostrado un crecimiento de ingresos constante durante los últimos tres años fiscales, y se ha mantenido estable en los resultados (todos los números en miles):\nEquity Residential (EQR ) adquiere, desarrolla y administra propiedades multifamiliares. palabra clave: multifamiliar. Si la economía no está en el camino correcto, entonces es solo cuestión de tiempo antes de que el mercado de valores se ponga al día. Esto probablemente lleve a que las grandes empresas despidan a sus empleados para reducir los costos y los ingresos. Esto, a su vez, hace que los ex empleados acepten trabajos con salarios más bajos y opten por condiciones de vida más baratas. En este escenario, EQR todavía se vería afectado porque no sería visto como un vuelo a la seguridad, pero en realidad, presentaría un valor excelente.\nEquity Residential ha mostrado un crecimiento de ingresos constante durante los últimos tres años fiscales, y se ha mantenido cómodamente rentable (todos los números en miles):\nVentas, Inc. ( centros de enfermería especializada, viviendas para personas mayores y edificios de oficinas médicas. También está siguiendo las tendencias actuales, como el envejecimiento de los baby boomers.\nVentas ha mostrado un crecimiento constante en las líneas superior e inferior durante los últimos tres años fiscales (todas las cifras en miles):\nComunidades de AvalonBay\nAvalonBay Communities Inc. (AVB ) desarrolla, reurbaniza, adquiere, posee y opera comunidades multifamiliares.\nAvalonBay ha generado un crecimiento de ingresos constante durante los últimos tres años fiscales, y se ha mantenido estable en los resultados (todos los números en miles):\nOtras métricas clave:\nPiense dos veces en estos\nHacer una llamada contra el REIT más grande, Simon Property Group Inc. ( premium, que han tenido un buen desempeño.\nGeneral Growth Properties Inc. (GGP) posee, administra, arrienda y reconstruye centros comerciales regionales de alta calidad, lo que lo coloca en una situación similar a la de Simon Property Group, pero no tiene el segmento de puntos de venta favorables para recibir ayuda. Además, aunque el consumidor de gama alta está volando en este momento, no durará mucho más, ya que esta clase de gastadores depende en gran medida de las inversiones. Propiedades de crecimiento general tiene una relación deuda-capital de 2.03 y ofrece un rendimiento del 2.30%. Veo que esta es una inversión de muy alto riesgo.\nPrologis, Inc. (PLD ) posee, desarrolla, administra y arrienda propiedades de distribución industrial y minoristas. Prologis tiene fundamentos sólidos, incluida una relación deuda / capital de solo 0,62, mientras que ofrece un generoso rendimiento del 3,30%. Esta es una llamada bajista basada en la industria; no es específico de Prologis.\nBoston Properties Inc. (BXP ) posee y opera oficinas en Boston, Washington, Nueva York, San Francisco y Princeton, NJ Tiene una relación deuda-capital de 1,26 y ofrece un rendimiento del 1,90%. Al igual que Prologis, esta llamada bajista es específica de la industria.\nVornado Realty Trust ( bienes raíces comerciales. Vornado Realty tiene una relación deuda-capital de 1,27 y ofrece un rendimiento del 2,30%. No es probable que un juego de bienes raíces puro como este funcione bien en un entorno deflacionario.\nLa información anterior solo debe considerarse como un punto de partida. No debe tomarse como un consejo de inversión. En mi opinión, todos los REIT se verán afectados cuando la deflación se convierta en realidad, pero esto debería presentar una oportunidad de compra en los nombres de mayor calidad. Y no siempre es una cuestión de calidad. En algunos casos, se relaciona con las tendencias de la industria. (Para obtener lecturas relacionadas, consulte: ETF prometedores para 2015 ).\nDan Moskowitz no ocupa ningún cargo en ninguno de los nombres antes mencionados.


Canadá se suma a rechazo de resultados electorales en Nicaragua\n4:37 AM dic 8, 2021 Destacadas:\nNicaraguaPolíticaCanadá: «El régimen robó a los ciudadanos de Nicaragua su derecho a votar»\nAsegura que "el régimen robó a los ciudadanos de Nicaragua su derecho a votar" y advierte de posibles nuevas sanciones si Ortega no enrumba el país a la democracia.\nEl gobierno de Canadá a través del Ministerio de Asuntos Globales se pronunció en rechazo a los resultados de las votaciones realizadas este 7 de noviembre, la asegurar que estos no reflejan la voluntad del pueblo nicaragüense.\nOrtega y Murillo celebran "triunfo" acompañado de turistas electorales\nTambién indicaron que trabajarán con las democracias en la región y en todo el mundo, incluso en la Asamblea General de la Organización de los Estados Americanos del 10 al 12 de noviembre «para instar al régimen de Ortega a cambiar de rumbo y buscar una solución pacífica y democrática a la crisis actual ”.\nCanadá se suma a más de treinta países que han rechazado la instalación dictaatorial de Daniel Ortega por medio de un proceso poco transparente. Estados Unidos, Costa Rica, Cololmbia, Chile, Panamá y los 27 países del bloque europeo ya declararon como ilegítimos los resultados.


El mayorista turístico FreeWay relanzará mañana sus operaciones en UY\n(Por Mariana Peralta) Este jueves en el Hotel Hyatt, FreeWay Uruguay se relanza y presentará a todos sus proveedores de Europa y Brasil. “Vienen cadenas hoteleras y vamos a presentar quiénes nos apoyan siempre. Tenemos 30 operadores integrados en el sistema online y 60 proveedores”, adelantó a InfoNegocios, Adriana Majul, gerente de Free Way Uruguay.\nLa empresa mayorista de viajes se instaló en Uruguay a fines de 2015 y desde esa fecha se ha posicionado en el mercado local. Mañana, el evento relanzamiento contará con la presencia de Eduardo Carey, presidente de la compañía y César Alvargonzales gerente comercial.\nEsta nueva etapa de FreeWay se viene con todo, un nuevo equipo de ventas y muchas novedades que serán presentadas oficialmente ante las agencias de viajes este jueves.\nEn diálogo con InfoNegocios, Adriana Majul, analizó el mercado local en el rubro turístico. A juicio de la ejecutiva, el mercado mayorista en Uruguay es “absolutamente diferente al argentino” dado que es muy cerrado y se concentra en 5 operadores de peso, el ingreso es difícil pero ya FreeWay logró posicionarse y va por más. “El uruguayo es muy viajero”, dijo Majul.\n“Con FreeWay en Argentina estamos posicionados entre los dos primeros lugares, somos una empresa muy grande. El diferencial es que tenemos multidestino, todo online, directo para que la gente viaje y vea en el acto lo que hay disponible”, graficó.\n“Trabajamos con todas las cadenas hoteleras y operadores del exterior y tenemos oficinas en Cuba, Río de Janeiro, Florianópolis, 15 sucursales en toda Argentina, el contacto es más directo”, explicó al tiempo que destacó ese punto como uno de los diferenciales dado que el cliente sabrá que contará -en caso de necesitarlo- con alguien de la empresa en cualquier lugar del mundo donde se encuentre de viaje.\nConsultada sobre los principales destinos que prefieren los uruguayos a la hora de armar las valijas, Europa, Caribe y Brasil lideran el ranking. Las salidas acompañadas son las preferidas. “Uruguay tiene una población de gente grande que no tiene con quien ir y los viajes grupales son una muy buena opción para viajar”.\nMajul, destacó que nuestro país tiene un gran potencial en virtud de su amplia conectividad aérea. “El potencial que tiene Uruguay es grande y está en la conectividad aérea y en especial la presencia de compañías aéreas que tienen vuelos directos al exterior. Es un país chico pero tiene mucha cantidad de vuelos”, destacó a InfoNegocios.