¿Llegarán a un acuerdo México y EEUU respecto a aranceles y migración?\nDijo que ambos países tratarían de llegar a un acuerdo, pero continuó infiriendo la amenaza de los aranceles para presionar\nTrump dice que los aranceles van; México prevé acuerdo Dijo que ambos países tratarían de llegar a un acuerdo, pero continuó infiriendo la amenaza de los aranceles para presionar Check out this story on LavozArizona.com: https://www.lavozarizona.com/story/inicio/2019/06/04/llegaran-un-acuerdo-mexico-y-eeuu-respecto-aranceles-y-migracion/1339456001/\nAP Published 8:49 a.m. MT June 4, 2019 | Updated 8:50 a.m. MT June 4, 2019\nEl presidente de EEUU dijo que ambos países tratarían de llegar a un acuerdo, pero continuó blandiendo la amenaza de los aranceles para presionar a México\nBanderas de México, Estados Unidos. (Foto: Agencia Reforma)\nWASHINGTON – El presidente Donald Trump expresó el martes que espera comenzar a golpear a México con aranceles la próxima semana como una medida de presión por la inmigración ilegal. Sin embargo, México prevé lograr un acuerdo que pueda evitar las amonestaciones comerciales.\n“Vamos a ver si podemos hacer algo, pero creo que es más probable que se apliquen los aranceles”, comentó el mandatario estadounidense en Londres, donde Trump se encuentra el segundo día de una visita de Estado a Gran Bretaña. El presidente hizo los comentarios durante una conferencia de prensa con la primera ministra saliente, Theresa May.\nNOTA RELACIONADA: López Obrador dice que México no responderá a Trump con desesperación por aranceles\n“Por lo que hemos visto es que sí vamos a poder encontrar una negociación”, dijo el canciller mexicano Marcelo Ebrard en conferencia de prensa en la embajada mexicana en Washington. “Por eso creo que puede evitarse la imposición de tarifas”.\nTrump afirmó que “millones de personas” están entrando a Estados Unidos a través de México y criticó a los demócratas del Congreso por no aprobar nuevas leyes contra la inmigración ilegal.\n“Pero incluso más allá de las leyes, México no debe permitir que millones de personas intenten entrar a nuestro país. Podrían detenerlos muy rápidamente y creo que lo harán. Pero si no lo hacen, vamos a ponerle aranceles”, agregó Trump.\nAutoridades en México buscan a toda costa evitar los aranceles que busca imponer Trump. (Foto: Agencia Reforma)\n“Creo que México dará un paso adelante y hará lo que se debería haber hecho”, agregó.\nMéxico planea atenerse a su estrategia habitual de no mezclar el tema de la migración con el comercio durante las negociaciones. “No estamos dispuestos a mezclarlos”, dijo Ebrard.\nNo está claro que más puede hacer México –y que se considerará suficiente– para satisfacer a Trump, porque Estados Unidos no ha presentado referencias concretas para evaluar si el aliado del sur está conteniendo el flujo de migrantes desde Centroamérica.\nMÁS: Posturas de Trump sobre aranceles carecen de sustento firme\n“Como señal de buena fe, México debería detener inmediatamente el flujo de gente y drogas a través de su país y a nuestra Frontera Sur. ¡Pueden hacerlo si quieren!”, tuiteó Trump desde Londres el lunes.\nEl senador republicano John Cornyn, de Texas, advirtió el lunes sobre las consecuencias de los aranceles y dijo que “debemos pensar juntos para tratar de llegar a una solución”.\nDonald Trump, presidente de EEUU. (Foto: Agencia Reforma)\nRead or Share this story: https://www.lavozarizona.com/story/inicio/2019/06/04/llegaran-un-acuerdo-mexico-y-eeuu-respecto-aranceles-y-migracion/1339456001/\nAmplían pruebas gratuitas de coronavirus en Phoenix\n8 de Julio de 2020 a las 10:51


Espectáculos taurinos disponibles en Cuenca\n¿Quieres que te ayudemos a contratar Espectáculos taurinos en Cuenca?\nGuía de Espectáculos taurinos en Cuenca: Consulta precios y disponibilidad de los mejores espectáculos taurinos en Cuenca. Busca y contrata espectáculos taurinos para fiestas, bodas o cualquier otro tipo de evento.\nEspectáculos taurinos en Cuenca\nLista de espectáculos taurinos en cuenca disponibles para contratar\nContrata Espectáculos taurinos en Tarancón, Alarcón, Iniesta, Belmonte, Mota del Cuervo, Motilla del Palancar, Las Pedroñeras, El Provencia, Quintanar del Rey y toda la provincia de Cuenca.\n¿Te ayudamos a contratar espectáculos taurinos en cuenca?


Salud y Belleza Natural: Curry: múltiples propiedades\nHoy queremos hablar sobre un condimento muy utilizado en la cocina india, se trata del curry, un alimento con multitud de propiedades beneficiosas que podemos aprovechar.\nHoy queremos centrarnos especialmente en sus propiedades para con el metabolismo, ya que juega un papel importante en el mismo y puede sernos de gran utilidad, ¡te animamos a comenzar a consumirlo!\nEn la naturaleza podemos encontrar una serie de alimentos que aceleran nuestro metabolismo, el mismo ayuda a que nuestro organismo consuma más energía.\nEsta es una especia muy interesante que suele utilizarse para darle diferentes matices a los platos. Es una estupenda opción por ejemplo para añadir a los guisos. Vamos a hablar un poco sobre este condimento en si mismo antes que nada, el mismo es una combinación de otras especias como cúrcuma o pimienta. El mismo posee propiedades termogénicas: es decir, que elevan nuestra temperatura corporal, haciendo que el organismo consuma más energía.\nEn caso de que quieras incluirlo en tu dieta recomendamos añadirlo a guisos y estofados junto con vegetales como la zanahorias y cebollas, y acompañando sobre todo a carnes. Esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad y puedas lograr grandes resultados, ¡suerte!\nEtiquetas: Alimentos, Curry


Última actualización el 10/01/2013 a las 09:04\nArchivado en CES 2013, mini PC, Piston, Steam, Steam Box, Valve, Xi3\nHace unos meses Valve anunciaba una futura nueva interfaz para su plataforma de juegos Steam, prometían hacerla más manejable para usar cómodamente en un equipo destinado al salón de nuestra casa. Nuestro compañero Cristian ya analizó la beta de esta nueva interfaz. Además, hace pocos días también vimos que este proyecto llamado Steam Box correría bajo una versión de Linux, por lo que los usuarios de este SO estarán de enhorabuena.\nEn estos días se celebra el CES 2013 que será el escenario en el que finalmente conoceremos la rumoreada consola de Valve, la cual se está desarrollando junto a la compañía Xi3 y se conoce con el nombre de Piston.\nLo único que sabemos es que Valve y el fabricante de mini ordenadores Xi3 han anunciado en el CES 2013 la esperadísima Steambox: su nombre en clave es Piston y esta semana se estará mostrando en la feria en el stand de ambas compañías. La nueva “consola” de Valve será, un miniordenador optimizado para funcionar con Steam y su modo Big Picture. Está diseñada a partir de la línea de ordenadores X7A de Xi3, que recordaréis por aquel proyecto de Kickstarter tan molón sobre ordenadores modulares.\nDe esta forma y tal y cómo ha confirmado a Polygon David Politis —Jefe de Marketing de Xi3—, la nueva máquina de Valve no será cerrada y ofrecerá hasta un terabyte de capacidad de almacenamiento, además de aceptar nuevos componentes como diferentes módulos de RAM o una nueva CPU. De momento Steambox Piston está todavía en desarrollo, pero ya se han animado a mostrar un prototipo que podéis ver aquí abajo. El prototipo cuenta con una entrada ethernet, entrada y salida de audio minijack de 3,5mm, entrada de audio óptico digital SPDIF, cuatro puertos USB 3.0, cuatro puertos USB 2.0, cuatro puertos eSATAp, dos entradas Mini DisplayPorts y una entrada HDMI.\nAún se desconoce el precio, confirman que las especificaciones se moverán en torno a las de un X7A, que tiene un precio de 999 dólares. Esperemos que sea más económico, ya que puede ser una gran revolución para el gaming.\n¿Qué opinas sobre Piston el nuevo proyecto de Valve y Xi3? ¿Estarás a la espera para poder obtener uno?


El Estrés Causa Dolores De Cabeza, Confirman Los Científicos - 2019 | Salud\nPublicado En: Salud • Vistas: 15682\nUn estudio encuentra que las personas con más estrés en sus vidas tienden a sufrir dolores de cabeza más frecuentes e intensos\nQuizás no sorprenda a nadie que haya tenido una migraña después de un día miserable, pero los médicos han consolidado el vínculo entre el estrés y los dolores de cabeza.\nAunque los dolores de cabeza pueden ser provocados por muchos factores, desde la tensión muscular hasta la exposición a gases nocivos, el estrés claramente juega un papel importante, según un estudio publicado hoy (19 de febrero) que se presentará en una reunión de investigación de neurología en abril.\nEn el estudio, los investigadores siguieron a más de 5,000 participantes en Alemania durante dos años y encontraron que a mayor estrés en la vida de una persona, más intensos y frecuentes eran sus dolores de cabeza. [Ouch: 10 causas impares de dolores de cabeza]\n"El aumento del estrés provocó un aumento en la frecuencia de los dolores de cabeza para todos los subtipos de dolores de cabeza", dijo la Dra. Sara Schramm, líder del estudio, de la Universidad de Duisburg-Essen en Alemania. "[Los participantes del estudio] con migrañas experimentaron más estrés que los participantes con dolores de cabeza tipo tensión".\nA la inversa, los participantes que reportaron poco estrés en sus vidas tuvieron pocos o ningún dolor de cabeza.\nPara el estudio, los investigadores agruparon los dolores de cabeza en cuatro categorías: los dolores de cabeza por tensión, que son los más comunes e implican presión intensa o dolor muscular en cualquier lugar, desde el cuello hasta la frente; migrañas, que implican dolor intenso y, a veces, palpitante, típicamente en la mitad de la cabeza; Una combinación de los dos; Y dolores de cabeza inclasificables.\nSe contactó a los participantes cuatro veces al año y se les preguntó cuántos dolores de cabeza habían tenido en los tres meses anteriores. También calificaron su nivel de estrés en una escala de cero a 100, siguiendo un protocolo bien establecido para la medición del estrés.\nAquellos con dolores de cabeza por tensión calificaron su estrés en un promedio de 52 de 100. Un aumento de 10 puntos en la escala de estrés se asoció con un aumento del 6.3 por ciento en la cantidad de días por mes cuando las personas tenían dolores de cabeza.\nPara aquellos con migrañas, el nivel de estrés promedio fue de 62 sobre 100, y un aumento de 10 puntos en la escala de estrés se relacionó con un aumento de 4.3 por ciento en el número de días de dolor de cabeza por mes.\nLos resultados del estudio implican que, si bien la medicina para el dolor de cabeza puede ayudar a mitigar el dolor, reducir el estrés puede evitar que incluso los dolores de cabeza ocurran, dijeron los investigadores.\n"Nuestros hallazgos son importantes para respaldar la adaptación de los enfoques de manejo del estrés en pacientes con diferentes subtipos de dolor de cabeza", dijo Schramm a WordsSideKick.com. "[Estos] resultados agregan peso al concepto de que el estrés puede ser un factor que contribuye a la aparición de trastornos de dolor de cabeza, que acelera la progresión a dolor de cabeza crónico, exacerba los episodios de dolor de cabeza y que la experiencia del dolor de cabeza en sí puede servir como un factor estresante".\nPor lo tanto, las personas con dolor crónico de cabeza podrían considerar buscar la estera de yoga antes de tomar la aspirina. La variedad de actividades para aliviar el estrés probablemente supera a los tipos de analgésicos en los estantes de las farmacias.


Los Tuxtlas, un espacio de conservación y desarrollo\n2020-08-01 | 08:57 a.m.\nHablar de Los Tuxtlas significa hablar de muchas realidades, evoca la vigencia de la selva y la biodiversidad la región, es en la actualidad el área con selva tropical más septentrional de México y del continente americano.\nLa conforma una sucesión de montañas de origen volcánico que alcanzan poco más de 1,600 metros sobre el nivel del mar, donde destacan los volcanes San Martín Tuxtla, San Martín Pajapan y Santa Marta; ha sido asentamiento de culturas prehispánicas como la olmeca y más tarde la teotihuacana.\nEn nuestros días la habitan grupos indígenas nahuas y zoque ~ popolucas, sobre todo en la zona más sureña de la región.\nParte de esta área (155,122 Ha) fue decretada como Reserva de los Biosfera (RBLT) el 23 de noviembre de 1998. Las Reservas de la Biosfera son concebidas para conciliar la preservación de la diversidad biológica y el desarrollo de sus pobladores (existen alrededor de 366 localidades), en estos territorios se desarrollan actividades socioeconómicas, humanas, y de conservación, procurando siempre la sostenibilidad; por lo que la UNESCO incorporó a la RBLT a la Red Mundial del Programa del Hombre y la Biosfera (MAB) en el año 2006.\nLa región de Los Tuxtlas posee una gran biodiversidad, se reportan 565 especies de aves (40% son aves migratorias de Norteamérica); 139 especies de mamíferos; 166 especies de anfibios y reptiles; 109 de peces y 1,117 especies de insectos.\nTiene cerca de 3 mil especies representativas y endémicas de flora, Los Tuxtlas es una de las cinco áreas con mayor endemismos de árboles en México y su vegetación incluye bosques mesófilos de montaña, de coníferas, de encino, selva perennifolia, vegetación hidrófila y manglares.\nLos Tuxtlas proporcionan una serie de servicios ambientales, entre éstos, podemos mencionar: El mantenimiento del balance hidrológico de la región, es una importante zona para la captura de carbono al ser la superficie forestal de mayor tamaño ubicada frente a las costas del Golfo y el valor paisajístico del área, que constituye otra de las riquezas naturales con mayor demanda para actividades ecoturísticas.\nSumado a todo esto, existe un procedimiento administrativo abierto con el fin de decretar un área natural protegida en la zona marina, frente a las a costas de los municipios con litoral que conforman la RBLT, con la categoría de Área de Protección de Flora y Fauna “Arrecifes los Tuxtlas”.\nEl área propuesta de “Arrecifes de los Tuxtlas”, posee características esenciales para el buen funcionamiento del sistema costero de la región, ya que se ubica en un área de transición donde se realizan los procesos de producción, consumo e intercambio de energía; la superficie incluye distintos ecosistemas (islas, arrecifes, laguna costera y manglar) todos ellos reconocidos por su importancia biológica y ecosistémica.\nCon este Decreto de protección de esta área marina se aseguraría la preservación de las cinco especies de tortugas marinas que llegan a desovar a estas playas, el aprovechamiento sustentable de los ecosistemas costero-marinos y a su vez la promoción de la regulación de las actividades productivas pesqueras y turísticas.\nEs tiempo de que los gobiernos tomen acciones a través de políticas públicas bien implementadas y la gente en general dirija su mirada hacia esta región de conservación y desarrollo.


Cómo hacer mantequilla casera con Thermomix - Trucos de cocina Thermomix\nCómo hacer mantequilla casera con Thermomix\nPor Beatriz Ramírez| 2017-11-16T15:23:04+00:00\t10 marzo, 2014|Sin categoría|19 Comentarios\nNo siempre es oro todo lo que reluce y en ocasiones no nos salen las cosas a la primera pero es curioso cómo compruebas a veces que lo que puede parecer un fracaso a priori como es “cortar” la nata se convierte en un descubrimiento nuevo en tu cocina del que ya no vas a prescindir en tu casa y al que recurrirás constantemente para sorprender a tus comensales.\nLo bueno de preparar mantequilla en casa es que la puedes aromatizar como más te guste y acompañándolo con unas buenas rebanadas de pan tostado harás que se convierta en un entrante delicioso. Además estaréis de acuerdo conmigo en que las cosas hechas por uno mismo saben diferente y por supuesto mucho mejor 😀\nAntes de pasar a contaros cómo hacer nuestra mantequilla casera con nuestro Thermomix os cuento algunos datos interesantes:\nLa mantequilla es un alimento que por sus características físicas y químicas posee una gran resistencia a la contaminación bacteriana, es por eso que podemos tener la mantequilla a temperatura ambiente durante días sin que sea atacada por bacterias, aunque el sabor puede verse afectado debido a que las grasas de la mantequilla reaccionan provocando sabores rancios.\nLa mantequilla absorve los olores fuertes de los alrededores por lo que siempre guardaremos la mantequilla en el frigorífico en recipientes estancos.\n1. Colocamos la mariposa en el vaso de nuestro Thermomix y echamos la nata muy fría. Programamos sin tiempo a velocidad 3 y 1/2.\n2. Pasados unos dos minutos notamos que cambia el sonido de la nata en el vaso. Es el momento de mirar dentro y comprobar que el suero se ha desprendido de la grasa.\n3. Volcamos la mantequilla en el cestillo y la lavamos bajo el grifo con agua fría, hasta que el agua salga limpia.\n4. Sobre el cubilete del Thermomix colocamos una gasa , echamos la mantequilla lavada y presionamos un poco para quitar el exceso de líquido y la secamos bien.\n1. Dura 15 días en el frigorífico.\n2. Admite congelación.\nA partir de ésta mantequilla básica podemos hacer mantequillas aromatizadas: hierbas, trufa, vainilla, eneldo,… ¿con cual te atreves tú?\ncomo agua para chocolate-myriam 10 marzo, 2014 en 10:12 am - Responder\njijijiji pues yo soy experta en “cortar” nata jajajajaja es bromaaa me parece genial esta manera de hacer mantequilla , bonitas fotos guapa. un besote!!\nBeatriz Ramírez 10 marzo, 2014 en 10:15 am - Responder\nPrueba a hacerla aromatizada verás qué delicia!\nLynda 11 marzo, 2014 en 4:15 pm - Responder\nQué bien! Me gusta mucho!\ncarmen 7 abril, 2014 en 10:22 am - Responder\nPerdona, soy novatilla… Cómo “lavo” la mantequilla sin q se me escurra con el agua? Gracias.\nBeatriz Ramírez 7 abril, 2014 en 10:29 am - Responder\nTranquila Carmen, la mantequilla no se cuela por el cestillo, echa la mantequilla en el cestillo y ponlo debajo del grifo hasta que el agua salga clara.\nCarmen 13 abril, 2014 en 3:41 pm - Responder\nY si quisiera hacer mantequilla de ajo para hacer pan tostadito con la mantequilla derretida? Mmm… qué bueno… Cómo mezclo los ajos con la mantequilla recién hecha? Muchas gracias!\nAna 16 diciembre, 2015 en 7:36 pm - Responder\nHe seguido todos los pasos y al lavar la “mantequilla” se ha ido toda a través del cestillo al fregadero! …. 🙁\nBeatriz Ramírez 14 abril, 2014 en 6:22 am - Responder\nBuenos días de nuevo Carmen, para aromatizar la mantequilla es mejor que lo hagas con ésta a temperatura ambiente, será más fácil trabajarla para que se integren bien los ingredientes. Primero ralla los ajos bien en el vaso del thermomix y luego mezcla con la mantequilla.\nVirginia Quetglas 4 agosto, 2014 en 2:45 pm - Responder\nSe puede realizar con nata vegetal? Gracias!\nBeatriz Ramírez 7 agosto, 2014 en 6:49 am - Responder\nBuenos días Virginia, la mantequilla es un producto derivado exclusivamente de la nata de la leche animal y se produce a consecuencia de la separación del suero y la grasa que la componen.\nPuesto que la nata vegetal no se corta no sería posible obtener margarina (no mantequilla).\nJessica 24 octubre, 2014 en 7:31 pm - Responder\nA que te refieres con ¿”y la secamos bien”? No entiendo como hacerlo.\nBeatriz Ramírez 26 octubre, 2014 en 10:37 am - Responder\nBuenos días Jessica, me refiero a secar la mantequilla bien y dejarla libre de cualquier resto de suero. Un saludo\nVíctor Pérez 5 noviembre, 2015 en 7:40 pm - Responder\nA mi me enseño a hacer la mantequilla mi esposa tal como indicáis en la pagina, pero os indico mi propia experiencia.\n1 Litro de Nata muy fría con 35 % de Materia Grasa.\nSe coloca la mariposa en el vaso, se añade la nata, doblando y estrujando bien el envase de la nata hasta echar los “pegotes” espesos que quedan al fondo.\nSin definir tiempo a 3.5 de velocidad.\nHasta aquí todo igual que la receta de la pagina.\nUna vez que la se corta y se separa la grasa del suero, subo la velocidad unos 5 o 6 segundos al 4, luego paro, saco el vaso escurro con la tapa y el vaso, ni cestillo ni colador, vuelvo a colocar el vaso y vuelvo poner a batir comenzando en la velocidad 3 unos 15 segundos, a 3.5 unos 15 segundos también y luego al 4 unos 5 segundos. Notareis que hay suero aun, repetimos el escurrido anterior pero asegurándonos ahora de quitar el máximo de suero, luego, sin lavar, vuelvo a colocar el vaso, a velocidad 3.5 un minuto y medio aproximadamente, añadimos sal al gusto y luego subo esporadicamente la velocidad a 4 unos segundos, hasta que luego la detengo. Y ya esta.\nDe esta forma la mantequilla queda con una consistencia mas cremosa, yo particularmente uso una lengua de gato para vaciar el vaso, pero veréis que queda mucho mas compacta y limpia de suero, que es un poco desagradable cuando al untar te escurre alguna gota de suero.\nCuando añadimos la sal es el momento de añadir cualquier cosa con la que queramos personalizar la mantequilla (Ajo, por ejemplo)\nBeatriz Ramírez 6 noviembre, 2015 en 9:17 am - Responder\nBuenos días Victor, agradecemos todo tipo de mensajes y en concreto éstos que nos aportan más ideas para sacar mejor y mayor provecho con nuestro Thermomix. Gracias!\nCarmen 31 diciembre, 2015 en 3:05 pm - Responder\nEsta receta no está bien. Al 3,5 de velocidad solo bates. Yo no sé si pasados 10 minutos consigues la textura de grumos con suero para separar, pero desde luego pasados dos minutos lo único que consigues con la thermomix al 3,5 es que la nata se ponga más espesura, pero nada más!. No se corta. Hay que darle mucha más velocidad. Y no está bien explicada. Hay que montar la nata para casi pastelería, y después esa nata montada es la que hay que cortar. Y velocidad, entre 6 y 7. Después de dos veces siguiendo esta receta, he visto un vídeo y ha sido entonces cuando por fin me ha salido la mantequilla. Ilusa de mí porque he querido hacerla según tu receta y lo he vuelto a intentar, porque la primera vez la nata al final la gaste en unos macarrones con nata y champiñones. Viendo que me iba a pasar lo mismo que la primera vez he cambiado de receta, he puesto un vídeo de una chica sevillana y entonces sí que me ha salido, y siguiendo paso por paso sus instrucciones. Una cosa es comentar y felicitar… y otra es probar la receta de verdad…. Y la mariposa no sirve para nada.\nBeatriz Ramírez 5 enero, 2016 en 6:18 am - Responder\nBuenos días Carmen, por lo que leo entiendo que el Thermomix no te está funcionando bien porque tal cual se indica en la receta sale perfecta. Un saludo y suerte para la próxima!\nCarmen 5 enero, 2016 en 1:51 pm - Responder\nHola de nuevo. No intento ofenderte ni lo pretendo, de verdad. Es solo una crítica, porque no todas las críticas son siempre positivas. Él thermomix tiene menos de 4 meses comprado, es el último modelo. No creo que le pase nada y si le pasase algo, el servicio técnico me lo revisaría y sin coste porque está en garantía. Si fuese así, te lo hago saber, no te preocupes. Voy a volver a hacer tu versión de mantequilla. A ver si a la tercera sale. Esto de la receta me ha hecho mirar en muchos más sitios y todos curiosamente coinciden en una cosa: hay que montar la nata y después cortarla. Es de mal gusto ponerte enlaces diferentes así que no lo voy a hacer, de nuevo no es mi intención ofenderte. De nuevo, solo decirte que tras dos intentos, esta receta no hace mantequilla. Simplemente eso.\nConchita 17 octubre, 2017 en 10:48 pm - Responder\nHola! No tenía mantequilla para desayunar mañana así que, echando un vistazo, he encontrado esta receta y me he dicho ala! Al lío! He gastado un brick de nata q se iba a caducar y ya tengo mi mantequilla!!! Que gozada! No se cómo estará de sabor, le he puesto un poco de sal.\nMi aportación por si os sirve: al medio minuto ha empezado a montarse y el sonido cambia. A los dos minutos y medio si que he notado un cambio radical en el sonido y además que vibra la máquina un poco 🙂\nAmelia Rojo Díez 16 febrero, 2018 en 5:50 pm - Responder\nHola. Acabo de hacer la receta tal cual. Yo antes hacía la mantequilla con otra receta, pero no me quedaba tan cremosa como ésta.


Los expertos opinan: EL ENTRENAMIENTO DEL TRAIL RUNNER – Revista técnica del deporte Sport Training\nHemos reunido a cinco grandísimos expertos en el entrenamiento del trail running o carreras por montaña, para que nos respondan a las preguntas que les hemos planteado, con el objetivo de aclarar conceptos y analizar las características propias que determinan el rendimiento en este deporte y, por lo tanto, afinar en los procesos de entrenamiento.\nArtículo publicado en la revista Sportraining nº 88 (enero/febrero 2020)\nJUAN CARLOS GRANADO. Es Licenciado en Educación Física por la Universidad de León y Doctor por la Universidad de Valladolid desde el año 2006. Máster en Alto rendimiento Deportivo por la Universidad Autónoma y el Centro Olímpico de Estudios Superiores. Entrenador Nacional de Atletismo. Entrenador de atletas olímpicos y medallistas en Mundiales y Europeos de Atletismo. Actualmente es Responsable Coordinador de la Especialidad de trailrunning y ultrafondo en la Real Federación Española de Atletismo. entrenatudesafio@gmail.com @juankimen\nGEMA QUIROGA. Es Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por la Universidad Politécnica de Madrid. Máster y postgrado en Alto Rendimiento Deportivo del C.O.E. Directora del Curso Experto Universitario de Trail Running de la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA). Entrenadora de corredores de montaña. Directora técnica del equipo de entrenadores de Comparte Tu Reto en planes de entrenamiento deportivo y activación de población sedentaria. Colaboración docente con la Universidad Europea de Madrid en la asignatura de Entrenamiento Deportivo. Promotora del programa de técnica de carrera Focus on Running en Colorado (US). Promotora del programa de Mindfulness y Correr/Caminar Dinámico. www.gemaquiroga.com / www.compartetureto.com / @gemaquiroga\nNACHO MARTÍNEZ. Doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Máster en Fisiología y Entrenador Nacional de Atletismo. Actualmente trabaja como fisiólogo en la Unidad de Salud Deportiva del Hospital Vithas-Nisa 9 de Octubre e imparte docencia en el Departamento de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Valencia, labor que compagina con el entrenamiento de corredores de ruta y montaña. Ha colaborado en diferentes trabajos publicados en revistas científicas indexadas en JCR y es autor de más de 50 comunicaciones en congresos nacionales e internacionales. Ha formado parte del Comité Organizador de todas las ediciones del Congreso Internacional de Carreras por Montaña celebradas en la Universitat Jaume I de Castellón. También es docente en el Curso de Experto Universitario en Trail Running en la Universidad UDIMA de Madrid.\nBORJA RUBIO. Es Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte en la Universidad Miguel Hernández de Elche. Máster y postgrado en alto rendimiento en deportes cíclicos por la Universidad de Murcia. Actualmente CEO en BRT, donde asesoran a corredores de montaña y asfalto de toda España tanto de nivel amateur como de alto rendimiento. Biomecánica de la carrera en clínica NUSADE, readaptación de corredores y Profesor en el curso Experto Universitario de Trail Running de la Universidad a Distancia de Madrid y en el Máster de Alto Rendimiento Deportivo en Deportes Cíclicos de la Universidad de Murcia.\nwww.borjarubiotrainer.com / instagram: @borja.rubio.trainer\nARCADI MARGARIT. Es Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Docente en International Endurance Group (IEG). Docente en el Curso de Experto Universitario en Trail Running de la UDIMA. Entrenador de deportistas de resistencia, especialista en running y trail running. www.amtraining.es\n¿A qué crees que se debe la popularización, e incluso masificación, de la práctica y de las competiciones de carreras por montaña?\nJ.C. GRANADO. Básicamente es una opción más para los corredores que cumplen un ciclo y que buscan nuevas opciones en su “mochila deportiva”. Hay dos tipos de nuevos corredores: los que pasan del asfalto hastiados de lesiones o de haber llegado a su límite (en algunos casos lo compaginan) y los nuevos que empiezan directamente con la montaña por afinidad a un grupo de referencia o por el interés que siempre han tenido por el monte. A nivel competitivo el hecho de no tener la esclavitud del cronómetro dictando sentencia y la mayor relajación que se vive en plena carrera tanto por los paisajes como por la “posibilidad de andar”, hace que la experiencia sea mucho más gratificante.\nG. QUIROGA. En mi opinión, se debe a que el ser humano se encuentra muy a gusto en la naturaleza. Se manifiestan los instintos naturales de movimiento, de simbiosis con el medio y de superación. Por otro lado, volvemos a una escala de valores que nos hace felices: amistad, templanza, fortaleza, solidaridad, prudencia, etc. ¿A quién no le va a gustar estar en este entorno?\nN. MARTÍNEZ. Las carreras por montaña tienen varios alicientes que, a mi juicio, han hecho que la participación en las mismas haya aumentado tan considerablemente en los últimos años. Por una parte, dado que el tiempo máximo para realizarlas suele ser relativamente asequible, permite la participación de un amplio espectro de deportistas. Por otra parte, a diferencia de las carreras urbanas, permite disfrutar de paisajes y recorridos visualmente más atractivos. Y finalmente, en algunos casos, la participación conjunta tanto de aquellos corredores que únicamente tienen por objetivo finalizar la prueba dentro del tiempo máximo establecido y de los mejores corredores de esta disciplina, permite una convivencia que en otras modalidades deportivas no suele darse.\nB. RUBIO. Creo que el principal factor es la sensación de estar en un deporte donde compites contra ti mismo. No luchar contra el tiempo, ni ritmo el km, si voy muy fatigado puedo andar, etc. Lógicamente hablando a nivel amateur, a nivel profesional es otra historia. Además, la montaña es un entorno totalmente diferente del día a día de los deportistas, ¡qué mejor manera de escapar del día a día!\nA. MARGARIT. Ello puede ser debido a la gran atracción que por sí misma genera la naturaleza, siendo el binomio correr-montaña tremendamente atractivo para el trail runner. Además, sabiendo que ya el propio hecho de correr puede generar sensaciones de disfrute, el poder correr por entornos naturales y entornos paisajísticos de gran belleza causaría una mayor sensación de placer, y esa unión de esfuerzo y disfrute se acentuaría generando una gran adherencia. Este hecho, por otro lado, ha podido atraer a deportistas que vienen de otros deportes buscando variedad, conexión con la naturaleza o incluso estar menos pendiente del ‘crono’. En todo caso, aunque parece que el crecimiento en competiciones y practicantes se ha estabilizado, la investigación, el conocimiento y la preparación en las carreras por montaña son cada vez mayores.\nEn el atletismo de competición, está muy clara la clasificación de las distintas pruebas de carrera según la distancia: velocidad, mediofondo, fondo y ultrafondo. ¿Cómo sería está clasificación en el trail running? ¿Se consideran para ello otros factores aparte de la distancia?\nJ. C. GRANADO. Se puede decir que hay varias modalidades oficiales dependiendo de la federación que oficialice la competición o campeonato. En lo que respecta a la Federación de Atletismo parece que se van a contemplar 4 distancias: Carrera ascendente (con unos 1000+ en unos 10-12 km), Carrera Classic (12-15 km con unos 500+ y 500-), Maratón (2000+ aprox) y Ultra (80km). Además, está la clasificación que aplica la ITRA que le da mucha oficialidad a los organizadores y corredores y que va por tallas: desde la XS con una duración de 1h aproximada para el ganador hasta la XXL con más de 17h para el primer clasificado. Además esta misma organización establece los “Puntos ITRA”, que sirven como unidad de medida para indicar el nivel de dificultad de una carrera y su valor expresa la relación entre kilómetros a recorrer y el esfuerzo necesario (km-esfuerzo), calculada en base a la distancia y al desnivel positivo de la carrera. Y para evaluar la velocidad de los corredores, aplican el “Índice de Rendimiento ITRA”que expresa el potencial de velocidad de un corredor. Permite comparar la velocidad de los trailers entre ellos, a nivel internacional. Este potencial de velocidad se enmarca en una escala de 1.000 puntos. Cada nivel de la escala corresponde a un nivel de rendimiento de los atletas: desde el nivel Starter al nivel Elite 1. Esta tabla de niveles, muy apreciada por los actores del trail, permite a los corredores situarse en relación a los demás, y a los organizadores conocer mejor a sus participantes.\nG. QUIROGA. Estamos en un momento de regularización y asentamiento de la normativa clasificatoria del trail. Ya conocemos las diferentes clasificaciones existentes hasta ahora. Cada vez se va perfilando y ajustando en mayor medida dicha clasificación atendiendo a parámetros combinados de distancia, desnivel y dificultad técnica. Esto hace que las competiciones tengan una puntuación determinada y en muchas ocasiones unos tiempos de corte que limitan o determina la participación en dicho evento.\nN. MARTÍNEZ. La ITRA (International Trail Running Association) sí tiene establecidas las diferentes modalidades de Trail Running en función de la distancia y el desnivel positivo acumulado, y considera además dos variables adicionales para modular dicha clasificación: el nivel de autonomía que se exige al corredor (número de avituallamientos en carrera) y si el recorrido es a una única vuelta o el mismo recorrido se repite varias veces. No obstante, es cierto que es una clasificación no exenta de críticas y que existe otro factor clave, como es la tecnicidad del recorrido, que siempre resulta difícil de valorar.\nB. RUBIO. Actualmente tenemos dos federaciones donde tendría cabida esta modalidad deportiva. En los reglamentos de estas federaciones (montaña y atletismo) están muy bien detalladas las diferencias. Los principales factores para diferenciar unas pruebas de otras estarán en desnivel positivo, longitud y altitud por donde transcurre la prueba\nA. MARGARIT. Es cierto que la clasificación de carreras por montaña está menos clara o consensuada, ya que depende de quién realice dicha clasificación. La International Trail Running Association (ITRA), por ejemplo, presenta una clasificación en la que organiza las carreras según una puntuación de ‘esfuerzo’ o ‘dureza’ basada en relación entre kilometraje y el desnivel: se suman los km de la carrera más la centésima parte del desnivel positivo en metros (p.e. una carrera de 50km y un desnivel positivo de 2500m tendría una puntuación de 50 + 25 = 75). Así, dicha clasificación va desde carreras XXS (0 a 24 de puntuación) a carreras XXL (>=210). Dicha clasificación, de acuerdo con la RFEA, se acota más clasificándose en Trail (hasta 42 km), Ultra Trail Medio (42 a 69 km), Ultra Trail Largo (70 a 99 km) y Ultra Trail XL (más de 100 km). Sin embargo, por otro lado, la Federación Española de Deportes de Montaña y Escalada (FEDME) clasifica las carreras por montaña en Carreras en línea, Carrera Vertical, Ultra -o largo recorrido- y Carreras por Montaña sobre nieve, especificando en mayor medida baremos de kilometraje y desnivel para ser consideradas como tales (p.ej. un ultra debe tener un mínimo de 60km y 3500m de desnivel positivo). A su vez, algunas federaciones autonómicas aportan factores como el nivel de dificultad de las carreras en función del tipo de vía (porcentaje de vía ancha en el recorrido) y los metros de desnivel positivo por cada kilómetro lineal recorrido. Por otro lado, se da cabida para ser pruebas homologadas a otras como carreras contrarreloj, ascenso, descenso, carreras por etapas, etc. Y, para añadir otra clasificación, nos encontramos por otra parte a las carreras tipo skyrunning, las cuales se caracterizan por correr por montañas por encima de 2000m y con grandes desniveles y pendientes mayores al 30%. Con lo mencionado, quizás un mayor consenso sería necesario, aunque sí que se coincide bastante (puede que se haya quedado alguna clasificación por nombrar en el camino) en los tipos de carrera según distancias, añadiendo cierto desnivel para que se consideren carreras por montaña o competiciones de trail running, pudiendo añadir otros factores como el grado de tecnicidad del terreno o la altura por la que se corre.\n¿Qué características fisiológicas son las más determinantes o limitantes para el rendimiento de un trail runner de alto nivel? ¿Y qué diferencias encontramos entre especialistas en distancias más cortas y los de distancias muy largas?\nJ. C. GRANADO. En esta pregunta imagino que Nacho Martínez contestará con mucha más rigurosidad que yo. Él establece como parámetros a tener en cuenta a nivel bioenergético, la potencia y la economía de carrera principalmente; y a nivel neuromuscular, las diferentes expresiones de fuerza (máxima y excéntrica sobre todo). Sobre la diferencia entre los especialistas de distancias cortas y largas, ahora mismo no hay un perfil de corredor muy definido. Tenemos al “decatleta” del trail, Kilian Jornet, que es capaz de ganar verticales de 30 minutos o carreras muy rápidas como Sierre Zinal y a la vez, casi en la misma temporada, ganar UTMB con unas 20h de esfuerzo. Hay otro dato difícil de definir y de incluir en alguno de los apartados anteriores, que sería la adaptación específica a las bajadas, bien relacionada con la fuerza de carácter excéntrico, pero que bien puede estar definida por otras cualidades como la agilidad, habilidad con los pies, resistencia específica…\nLa idea es que los corredores se empiecen a especializar cada vez más y se pueda tener un perfil mucho más definido. Si estudiáramos un poco a los corredores más rápidos, seguramente obtendríamos datos relacionados con la fuerza (máxima y explosiva) mucho más altos que los corredores de ultra, aunque sea muy obvio, pero no es un dato que tengamos de forma clara todavía. Yo creo que hay mucho corredor desaprovechado todavía haciendo largas distancias que podrían desenvolverse bien en distancias más cortas, pero sobre todo en España el tirón de las ultras es mucho mayor que las distancias cortas.\nG. QUIROGA. Si hablamos de alto nivel, entendemos que hay una especialización por lo que encontraremos diferencias claras entre una corredora/or de KV y una corredora/or de ultra. Por otro lado, me gustaría diferenciar que tratándose de alto nivel, la edad también determina unas características fisiológicas concretas. Este último punto está muy bien pautado en el mundo del atletismo en el que los atletas jóvenes/principiantes se inician en pruebas cortas y explosivas pasando, poco a poco, a pruebas largas en los que estos parámetros fisiológicos van cambiando.\nComo el abanico de duración de las pruebas de trail es muy amplio, limito mi propuesta a dos ejemplos. A) Distancias cortas suponiendo que tenga una duración inferior a 2h: VO2max, Umbral anaeróbico /umbral funcional, Capacidad glucolítica, Tolerancia al lactato, Alta capacidad de resistir la menor pérdida de fuerza posible, Equilíbrio electrolítico y Equilibrio térmico (ante el frío o calor durante la prueba). B) Distancias largas suponiendo que la prueba dure más de 8h: Ambos umbrales (umbral anaeróbico /Umbral funcional y umbral aeróbico), VO2 máx, Capacidad de movilización de las grasas, Economía de carrera (a nivel energético y de técnica de carrera), Capacidad digestiva en carrera, Equilibrada capacidad de resistir la menor pérdida de fuerza, Equilíbrio electrolítico y Equilibrio térmico (ante el frío o calor durante la prueba).\nEntre medias de los dos ejemplos anotados se dan competiciones de trail que requieren también la especialización de sus potenciales y limitantes fisiológicos.\nN. MARTÍNEZ. Resulta difícil contestar a una pregunta tan amplia como ésta y de hecho el lector creo que debe ser remitido al artículo publicado en los dos números anteriores de la revista por Arcadi Margarit y en el que se aborda de manera rigurosa y actualizada esta cuestión. No obstante, resumiendo de manera sucinta la investigación disponible hasta el momento, parece que además de los factores incluidos en el modelo clásico de rendimiento en deportes de resistencia (consumo máximo de oxígeno, economía de carrera y máxima fracción del VO2max que el atleta era capaz de tolerar en competición), parece que tanto en distancias de Trail Corto (<42 km) como de Trail Ultra Largo (entre 70 y 99 km) factores neuromusculares como la resistencia a la fatiga local o la máxima fuerza isométrica de los extensores de rodilla podrían jugar un papel muy relevante. Asimismo, los datos que actualmente estamos analizado del proyecto Penyagolosa Trails Saludable Women realizado en la carrera CSP 2019 (107 km), parecen indicar que la menor o mayor capacidad de utilizar las grasas como sustrato energético y la capacidad inspiratoria podrían estar igualmente relacionados con el rendimiento en pruebas de Ultra-trail.\nB. RUBIO. El modelo clásico en deportes de resistencia donde potencia aeróbica máxima, umbral lt2 y economía de carrera son los pilares del rendimiento, ha sido cuestionado en las últimas investigaciones como predictor de rendimiento en Trail Running. Correr por montaña tiene unas características de terreno especificas (subidas y bajadas) que tienen que tenerse en cuenta para trazar las características específicas que determinan el rendimiento. Estas características son la resistencia a la fatiga, VAM en subida, y factores neuromusculares medidos en test de extensión de cuádriceps. Un especialista en distancias cortas como un kilómetro vertical tendrá que tener altos valores de VO2max y VAM en subida. Estos valores también se han visto que correlacionan positivamente con el rendimiento en distancias largas, pero en estas últimas el factor psicológico y una buena optimización de las grasas como principal fuente de energía son importantísimas.\nA. MARGARIT. Parece que los tres pilares fisiológicos de rendimiento por los cuales se explica en mayor medida el rendimiento en competiciones de resistencia (VO2máx, capacidad de sostener una fracción dada del VO2máx y la economía de movimiento o coste energético) tendrían también su importancia en trail pero que, debido a la especificidad en las carreras por montaña, deberíamos añadir otros factores fisiológicos determinantes en el rendimiento. Así, de manera general, en carreras de trail cobrarían también relevancia en mayor medida factores neuromusculares (especialmente la fuerza en miembros inferior y sobre todo en extensores de la rodilla), la prevención del daño muscular (relacionado con lo anterior) y la resistencia a la fatiga (o índice de resistencia), la propia VAM o potencia máxima en subida, y el coste energético de caminar y de carrera en pendiente. En distancias más cortas, probablemente un alto VO2máx, una alta VAM, una alta capacidad de desarrollar potencia en subida, una gran habilidad en la bajada y tener el umbral ‘anaeróbico’ lo más cerca posible del VO2máx, serían factores a desarrollar de manera primordial. A medida que aumenta la distancia, factores como el VO2máx e incluso la velocidad en el segundo umbral ventilatorio pasarían a ser en mayor medida limitantes, pasando a ser determinantes en mayor medida la economía de movimiento (mayor importancia de ser eficiente caminando a medida que se aumenta la distancia) y la capacidad de oxidar grasas, factores relacionados con la resistencia a la fatiga y el daño muscular (y disminuir los síntomas asociados con las carreras de duración prolongada que pueden incrementar el coste energético) e incluso factores motivacionales y psicológicos.\n¿Qué otro tipo de características determinantes particulares lo diferencian de otros deportes?\nJ. C. GRANADO. Principalmente una que cada vez se da menos, que es la experiencia y familiarización con el medio natural. Los que tienen esa cualidad ya se han pasado en su gran parte al trail y últimamente solo se suman los que vienen faltos de esa experiencia, lo que hace que en muchas ocasiones el rendimiento se vea perjudicado por otras causas como cierto miedo, mala interpretación de la meteorología, lectura del terreno y dosificación del esfuerzo por mala interpretación del mapa y desnivel…También se puede tener en cuenta la capacidad de contracción y relajación muscular a la hora de gestionar la carrera y la marcha, muy habitual en esta disciplina. Habría que añadir otra característica propia de las pruebas de larga duración como es la alimentación y asimilación en carrera. Y por último, la elección de material, muy importante en ciertos circuitos por terreno o desnivel.\nG. QUIROGA. Si hablamos de aspectos fisiológicos, siempre y cuando hablemos de deportes de resistencia y cíclicos, todos ellos están tratando de mejorar los mismos parámetros fisiológicos en función de la duración de la competición. Por ejemplo, triatletas de distancia corta, media o larga, requerirán parámetros parecidos a los establecidos en el trail con la especificidad de su deporte. En nuestro caso, lo que diferencia al trail es el entorno en el que se lleva a cabo. Es un deporte abierto en el que no todo es ir bien preparado (aunque esto aumente el porcentaje de éxito). Tienes condicionantes externos que pueden limitarte. A la vez esta incertidumbre dota al trail de una dosis de aventura que atrae. Por otro lado, el trail tiene mucho trabajo mental; las emociones y vivencias son muy profundas y a veces hasta reveladoras, pero esto también tendríamos que tratarlo con más detenimiento y con profesionales del ámbito de la psicología deportiva.Por último, me gustaría resaltar la importancia de la diferencia en cuanto a la técnica de carrera y de caminar respecto a otros deportes; en el trail hay mucha variedad de movimientos y esto hace que la motricidad de la corredora/or sea muy variada, hay que dotar a la corredora/or de muchos recursos de desplazamiento.\nN. MARTÍNEZ. Además de los aspectos ya comentados, dos aspectos clave en las carreras por montaña son la gestión del ritmo de carrera y la alimentación e hidratación durante la misma. Por otra parte, al disputarse en un medio cambiante, la correcta gestión de la ropa también puede ser decisiva especialmente si la carrera es de larga distancia y en el recorrido se suceden cambios de temperatura importantes (como es el caso cuando se disputan en terreno de alta montaña). Finalmente, en función de la altura a la que se corra, una buena adaptación a la misma también puede convertirse en un aspecto determinante.\nB. RUBIO. En Trail Running ninguna carrera es igual a otra, ese punto de intriga es una característica muy especial a este deporte. A nivel de preparación para el entrenador es un reto, pues va a tener que preparar diferentes especificidades a desarrollar para según qué tipo de carrera y momento de la temporada. Otra característica desde mi punto de vista es el respeto y educación sobe el medio natural que nos rodea. Aunque es un arma de doble filo, cuanta más gente va a la montaña no siempre es más conciencia sobre la misma.\nA. MARGARIT. Lo que caracteriza a un buen corredor de trail puede ser diferente de lo que caracteriza, por ejemplo, a un buen corredor de ruta. Las pruebas de trail suelen ser realizadas en terrenos de montaña donde se incluyen pendientes positivas y negativas con secciones técnicas de senderos, caminos y con rocas, así que contenidos como la carrera ascendente, descendente y en desnivel neutro serían especialmente relevantes en el entrenamiento. De hecho, correr cuesta arriba, cuesta abajo y en llano podrían entenderse biomecánicamente como diferentes modos de ejercicio (Breiner et al., 2018), lo que acarrea una serie de especificidades y consideraciones. Por ejemplo, si nos fijamos en la carrera cuesta arriba, sería importante desarrollar una fuerza adecuada en flexores de cadera y flexores plantares. Además, puesto que parece haber una alta correlación entre el VO2máx y el rendimiento en subida (Townshend et al., 2010), diríamos que una alta potencia absoluta o un buen ‘motor’ sería un condicionante en el rendimiento de subida. Fijándonos en la carrera cuesta abajo, sería importante desarrollar una buena capacidad de tolerar la fatiga y minimizar el daño muscular por las repetidas acciones de frenado que acentúan el componente excéntrico de la zancada, además de desarrollar una gran habilidad técnica de bajada, lo cual puede ser trascendental especialmente para obtener un buen puesto en la clasificación final. También, cabe tener en cuenta que las carreras de montaña se desarrollan en la naturaleza, por lo que factores como las condiciones meteorológicas, tipo de terreno, altitud, etc., pueden ser de mayor relevancia.\n¿Consideras que tanto la estrategia como el factor psicológico juegan un papel más determinante en el trail running?\nJ. C. GRANADO. Como en todas las disciplinas, este factor juega un papel vital para el buen resultado. La buena gestión de la misma dará una ventaja, al igual que te lastrará si no lo haces bien. Hay que tener en cuenta que son otros factores los que hay que trabajar, pero cada deporte tiene su importancia y simplemente hay que trabajar los factores determinantes, teniendo en cuenta que a veces se juega muy duro a nivel mental (especialmente en ultras con una o dos noches corriendo).\nG. QUIROGA. Me parece fundamental en todos los entornos deportivos-competitivos, no solo en el trail running sino en todas las modalidades deportivas. Hablando específicamente del mundo del trail, la preparación de la estrategia en competición se basa en el resultado y experiencia acumuladas en los entrenamientos y competiciones preparatorias. Esta estrategia no es estática porque al competir en un entorno abierto y cambiante, hay condicionantes sorpresas o imprevistos. Para ello la corredora/or ha de tener herramientas y capacidad de decisión. Y aquí es donde entra el factor psicológico. Nuestras pruebas son exigentes y largas por lo que se pasa por muchos estados de ánimo y por situaciones de competición que han de controlarse y llevarse hacia una vertiente positiva (ya sea llegar a meta, saber retirarse, afrontar una lesión, etc.). En mi caso, estoy siendo testigo de cómo corredoras/res muy bien preparadas/os (populares y de alto nivel) tienen miedo a la competición. Para superar esta situación no sirve el hacer más series o más “cacos”. Necesitamos la ayuda de profesionales que sumen sus conocimientos al proceso de entrenamiento.\nN. MARTÍNEZ. No creo que jueguen un papel más determinante que en otras disciplinas, como por ejemplo en un 800 ml, donde tanto la estrategia como el factor psicológico pueden ser igualmente decisivos; aunque sí es verdad que deben trabajarse de modo diferente.\nB. RUBIO. Los dos factores juegan un papel fundamental, además, cuanto mayor es la distancia, mayor importancia juegan. En posiciones de pódium hasta el tiempo empleado en los avituallamientos pueden ser decisivos. En cuanto al factor psicológico, muchos entrenadores estamos viendo cómo deportistas con una mayor resiliencia están obtenido mejores resultados por su capacidad de resistencia a la fatiga, gestión del esfuerzo y control de pensamiento negativos, que otros deportistas que presentan mejores condiciones fisiológicas para el rendimiento.\nA. MARGARIT. El factor psicológico es fundamental en cualquier deporte, y en el trail running por supuesto que también. La motivación, la capacidad de sufrimiento y algunas estrategias psicológicas pueden ser extremadamente útiles para optimizar el rendimiento del corredor. De hecho, el factor psicológico se considera un factor determinante del rendimiento en carreras de ultratrail (Millet et al., 2011). Además, cada vez es más habitual la presencia de la figura del/a psicólogo/a en el deporte. En cuanto a la estrategia, lógicamente también sería fundamental y un factor determinante. La estrategia nutricional, el pacing… son aspectos que se deben prever y entrenar con anterioridad a una prueba. Por ejemplo, en cuanto al pacing, no es lo mismo buscar un puesto en la clasificación que intentar rebajar un tiempo concreto o buscar el ser finisher. Tampoco es igual si en poca distancia se puede hacer ‘tapón’ o bien hay varios kilómetros para que la carrera se ‘estire’. Este tipo de previsiones y estrategias en el pacing se pueden ir perfilando ahora mismo en mayor medida a partir de la irrupción de la medición de la potencia para la carrera a pie.\n¿Podemos considerar el material/equipación que se emplea en las carreras por montaña como más determinante para el rendimiento que en las carreras en ruta o en pista? Háblanos un poco sobre el material específico…\nJ. C. GRANADO. Desde luego, este factor es mucho más importante que en otras especialidades atléticas, pero precisamente para mí la más importante es la misma que las demás, el calzado. La buena elección del taco y suela sobre todo hará que no te acuerdes del calzado en toda la carrera que, realmente, es el éxito en esta disciplina. Pero normalmente es una fuente de problemas por mala adherencia, rozaduras, mala amortiguación, roturas…Más material importante y que requiere su técnica cuando la carrera es larga y con gran desnivel acumulado, serían los bastones. Pero realmente lo difícil es sacarles partido con un buen trabajo de la zona superior que aligerará la sobrecarga muscular de la zona inferior y puede darte mucha seguridad en bajadas apropiadas. Lo demás tiene menos importancia a mi entender. Quizá una buena conexión con el GPS para leer la carrera y establecer una estrategia entre las fuerzas que restan y los kilómetros y desnivel hasta meta.\nG. QUIROGA. Me gustaría hacer hincapié en la necesidad de adaptar todos los elementos necesarios a la especificidad del deporte y de sus competiciones. No podría afirmar que es más determinante en trail que en otros deportes de carrera ya que considero que cada deporte intenta afinar todo lo posible en las equipaciones de los deportistas. Sí que puedo indicar que en trail es necesario tener preparadas diferentes equipaciones debido a la climatología, a las características de la prueba/zona de entrenamiento y a las características de la corredora/or. Eso hace que nuestro “armario deportivo” sea un tanto voluminoso. Es importante buscar la funcionalidad con las compras. El mercado está lleno de material que puede ser útil para unos y no para otros. Mi recomendación es no dejarse llevar por el primer impulso de compra. Mantener el tipo para evaluar la necesidad de comprar o no. Indudablemente hay que tener el material obligatorio para competir. Éste ha de ser de la mayor calidad posible.\nN. MARTÍNEZ. Este aspecto sí creo que tiene un papel más decisivo en las carreras por montaña que en las carreras en ruta o en pista, ya que como advertíamos anteriormente los cambios de temperatura debidos a la orografía pueden ser mucho más repentinos. Es muy importante manejar adecuadamente las capas de ropa, considerando la transpirabilidad y la capacidad aislante de cada tejido en función de que nos interese en cada momento prioritariamente disipar o conservar calor. También una buena elección y adaptación al calzado es clave (considerando en las pruebas de ultra-trail la posibilidad de cambiar de zapatillas en las bases de vida). Y finalmente escoger y sobre todo hacer un buen ajuste de la mochila de hidratación, interiorizando dónde guardamos cada cosa, es otro factor a tener en cuenta.\nB. RUBIO. No solo es determinante, en alguna carrera te puede hasta “costar la vida” no llevar el material lo suficientemente técnico. En este tema los organizadores de carreras están siendo muy atentos. A nivel de rendimiento es fundamental llevar un material que permita pesar menos, mayor manejabilidad, etc. Todo esto se suma en minutos.\nA. MARGARIT. Podría ser, aunque también lo podría ser para el corredor de ruta (p.ej. las Nike Vaporfly). Sin embargo, posiblemente en montaña haya que prestar mayor atención a mayor número de aspectos relacionados con el material. Sin estar especializado en este campo, considero que es necesario contar con una indumentaria adecuada como calcetines, cortavientos… (especialmente con condiciones meteorológicas adversas); una buena mochila, cinturón, etc. para el transporte de líquido, alimentos…; y calzado adecuado a la distancia, nivel y peso. Otros materiales a utilizar podrían ser las medias de compresión (científicamente no se ha demostrado que durante la carrera cause beneficios a nivel fisiológico, aunque sí a nivel de percepción) y el uso de bastones, lo cual sería especialmente recomendable en las competiciones en las que optimizar el coste energético sea una prioridad y en aquellas donde haya pendiente muy pronunciadas.\nCentrándonos ahora más en el entrenamiento… A rasgos generales, ¿cómo enfocamos una planificación anual?\nJ. C. GRANADO. Una buena pregunta, pero que ahora mismo no puedo responder. Básicamente, por lo que hablo con entrenadores y atletas, ahora mismo la planificación a largo plazo que abarque una temporada casi no existe. Mi parecer es que se trabaja como en el fútbol, partido a partido, que en este caso sería carrera a carrera. Las planificaciones de papel son casi inexistentes y hay mucha diferencia entre los corredores que se toman este aspecto muy importante y que cuentan con entrenadores cualificados, formados y con criterio, y los que van de forma anárquica incluso con entrenador, pero sin ningún rigor en la planificación ni en el esquema de entrenamiento. Básicamente tendrían que empezar por hacer un calendario asumible para a partir de ahí, establecer los objetivos básicos y específicos para el corredor. Me parece que muy pocos corredores cumplen con estos mínimos. Se planifica a la carta, es decir, a lo que le apetece al corredor, que habitualmente suele competir mucho.\nG. QUIROGA. Para llevar a cabo la planificación, me baso en una secuencia de pasos:\n1º Información inicial: punto de partida (estado de forma, puntos fuertes/débiles, resultados anteriores), competiciones principales a llevar a cabo (distribución en el calendario), disponibilidad de la corredora/or para entrenar (realista y concretos con posibilidades de entrenar en montaña, equitación y material del que dispone).\n2º A partir de aquí, contrastamos la viabilidad del plan, se hacen las reestructuraciones necesarias (de competiciones, horas de entrenamiento, incluir gimnasio o no, bici,…). Aplico el modelo de planificación inversa. Mi método se basa en el buen resultado que obtengo de trabajar en primer lugar los limitantes y posteriormente las potencialidades de la corredora/or en la distancia a preparar.\n3º Una vez que el plan está en marcha, es fundamental tener detectores concretos de mejora del rendimiento que te permitan obtener un feedback rápido y válido para ajustar las cargas y hacer los cambios oportunos.\nLa planificación es un fenómeno vivo y cambiante que ha de estar en constante adaptación dentro de un marco muy concreto y controlado. Actualmente con el aumento de la investigación científica en trail y las plataformas de entrenamiento, este proceso está facilitado y más controlado.\nN. MARTÍNEZ. Los principios que deben regir la planificación de una temporada deben de ser los mismos que para cualquier otro deporte, considerando evidentemente los factores de rendimiento a los que nos hemos referido en la tercera pregunta. Aunque es cierto que en lo que se refiere al “encaje” de las competiciones nos encontramos muchas veces en una encrucijada, al tratarse de un deporte con una disparidad importante de disciplinas (desde km vertical a ultra-trail) que muchas veces el corredor quiere disputar a su máximo nivel de rendimiento en una misma temporada. Y por otra parte, al confluir dos federaciones (deportes de montaña y atletismo) y un sinfín de organismos privados –en algunos casos con mayor poder que las propias federaciones-, el calendario de competiciones es muy denso. Todo ello nos obliga a consensuar con el deportista muy claramente qué carreras serán objetivos principales, importantes y secundarios.\nB. RUBIO. De más importante a menos importante. Primero fijar los objetivos principales de la temporada. Esto desencadena una cascada de objetivos secundarios que nos pueden ayudar a llegar en las condiciones óptimas a las competiciones principales. Centrándome en las capacidades a desarrollar, personalmente me gusta trabajar los extremos fisiológicos, y conforme nos acercamos a la competición principal trabajar más específico.\nA. MARGARIT. Ello va a depender del tipo de deportista, del calendario o del tipo de planificación que utilicemos. Creo que a nivel general no difieren los principios de entrenamiento ni las pautas de planificación que se utilizan en cualquier deporte de resistencia. Lo que cambiaríamos serían los contenidos a desarrollar.\nEntendemos que el trabajo de fuerza es esencial para este deporte, ¿Cómo se debe periodizar y cuáles son los ejercicios a destacar en cada periodo?\nJ. C. GRANADO. En la línea de lo que he comentado antes, la orientación del trabajo de fuerza se suele incluir con criterio dependiendo otra vez más del entrenador, que además va en la línea muy directa con la personalidad del corredor. Si es un corredor serio y con objetivos claros, busca un buen entrenador que suele trabajar todos los contenidos y objetivos específicos de este deporte. En la mayor parte de los casos, los corredores no buscan ni entrenador o simplemente un facilitador de sus sueños, lo que conlleva simplemente hacer caso a un plan poco adaptado al corredor, es decir, suele ser una guía enviada por correo u otra vía y con poca interacción. Añadir que hay pocos binomios entrenador–atleta que tengan relación directa casi todos los días, por la propia idiosincrasia de la especialidad. Esto dificulta el trabajo específico y, por supuesto, mucho más el de fuerza aplicada a la modalidad. A mi parecer, habría que establecer un trabajo de fuerza general para la mayoría de corredores que apenas han desarrollado la fuerza, trabajando todo el cuerpo debido al uso que se hace en esta disciplina. Una vez alcanzado un nivel que llegue a los mínimos exigibles, ya se puede enfocar de forma mucho más específica con cuestas cortas, largas y jugando con el porcentaje y tipo de terreno y dependiendo mucho de la modalidad a preparar. Y como trabajo puro de fuerza, creo que se necesita hacer un estudio mucho más a largo plazo para enfocar este entrenamiento que hasta ahora se basa en la pura intuición o la extrapolación de otras disciplinas de carrera de larga duración. No hay casi nada escrito a tal efecto, así que poco se puede inferir de ello.\nG. QUIROGA. Cómo concretar una pregunta tan amplia…no es tarea fácil. Voy a ser muy directa sin entrar en su desarrollo porque eso requiere un espacio en este artículo del que no puedo aprovecharme. Voy a comentar las rutinas de gimnasio. Sin plasmar la fuerza específica que puede realizarse con multisaltos, series rápidas o subidas/bajadas en montaña, cuestas, arrastres, lastres, etc. Tomando como referencia a corredoras/es de alto nivel (con experiencia ya que para iniciación trazaría otro mapa de desarrollo de la fuerza) y en unas condiciones ideales de disponibilidad y de estado, al inicio la temporada y dentro del primer macrociclo doy prioridad a la fuerza explosiva con cargas bajas. A continuación preparo un mesociclo de hipertrofia “controlada”. Posteriormente toma el relevo la fuerza potencia con altas cargas. Aquí hacemos un pequeño cambio ya que entramos en el segundo macrociclo de la temporada. La novedad es que toma protagonismo el entrenamiento concurrente. El entrenamiento de fuerza rara vez se hace de forma aislada. Comento la secuencia de fuerza: empezamos este segundo macrociclo con la fuerza explosiva con cargas bajas, posteriormente pasamos a fuerza máxima o potencia con altas cargas (depende de la corredora/or), le sigue la fuerza excéntrica y finalmente pasamos de nuevo a fuerza explosiva con cargas bajas. Como veis no desarrollo la fuerza-resistencia ya que lo llevo a cabo con otras metodologías de entrenamiento y al tratarse de corredoras/res de nivel alto, suelen tener muy bien desarrollada esta cualidad. Y por otro lado, el desarrollo de la fuerza excéntrica tiene poco protagonismo en el gimnasio siendo mayor en los entrenamientos en montaña y en entrenamientos de carrera.\nN. MARTÍNEZ. Respecto al trabajo de fuerza, en artículos y debates precedentes ya hemos ahondado sobre esta cuestión y efectivamente se trata de un factor esencial en las carreras por montaña (igual que en general en todos los deportes de resistencia). La periodización de esta cualidad, igual que en caso de la planificación anual, considero que debe seguir los principios establecidos para los deportes de resistencia. Es decir, después de una fase inicial de familiarización (más o menos larga o incluso prescindible en función de la experiencia del deportista), la prioridad será aumentar los niveles de fuerza con cargas altas para posteriormente incidir sobre la RFD o fuerza explosiva (aunque en algunos sectores del entrenamiento se desaconseja el uso de este término). De modo transversal, considero muy importante incluir ejercicios de fortalecimiento del pie, fortalecimiento de los abductores de cadera y estabilización activa para lograr mayor seguridad y eficiencia en los apoyos. También el trabajo de la musculatura respiratoria es una vía de mejora muy interesante y finalmente los ejercicios de isometría excéntrica, sobrecarga excéntrica y pendiente negativa son contenidos con un elevado potencial de entrenamiento en el corredor de montaña.\nB. RUBIO. Pues todo va a depender de la tecnología, nivel y experiencia en entrenamiento de fuerza del deportista. De forma resumida el entrenamiento de fuerza debería ir orientado de menor a mayor especificidad en el gesto deportivo. Deberá atender las características individuales del deportista, así como las limitaciones propias. En periodos alejados a la competición el objetivo puede ser mejorar la Fuerza Máxima y RFD, mientras que en periodos de competición el objetivo principal deberá ser optimizar la fuerza específica. Las necesidades de fuerza del Trail Running estarán entre bajas o medias bajas. Esto ya nos da una idea sobre qué porcentaje de fuerza máxima debo mejorar.\nA. MARGARIT. Mientras que las carreras de fondo son consideradas una modalidad deportiva con necesidades bajas de fuerza (González-Badillo et al., 2017), posiblemente en las carreras de montaña esto no sea así. La necesidad de subir rápido, de soportar altos niveles de fatiga muscular, la mayor activación de algunos grupos musculares en subida, la alta capacidad de frenado necesaria de la musculatura en pendientes pronunciadas negativas, etc. hacen que el trabajo de la fuerza sea fundamental. A nivel de contenidos, sería interesante introducir entrenamiento con cargas altas (con ejercicios clásicos como la sentadilla, peso muerto, tijeras, flexiones plantares…), entrenamiento de fuerza ‘explosiva’ y pliometría (fundamentalmente con levantamientos y saltos de diferentes tipos tanto con componente horizontal como vertical), trabajo excéntrico (con máquinas isoinerciales, saltos y caídas, carreras cuesta abajo, acentuando o sobrecargando la fase excéntrica del ejercicio…), trabajo de la fuerza de la musculatura complementaria (core, miembros superiores, musculatura de la cadera o musculatura de los pies) y trabajo más específico de cuestas. De manera general, solemos trabajar en los periodos de base la fuerza máxima (previo acondicionamiento o trabajo de fuerza general) combinando y progresando hacia ejercicios que acentúen el componente excéntrico y finalmente hacia ejercicios de carácter más explosivo (p.e. cuestas muy cortas de carácter neuromuscular) y pliométricos, para en el periodo competitivo realizar sesiones ‘recordatorio’ para procurar mantener los niveles conseguidos. Paralelamente, en el periodo base trabajamos la fuerza general combinando con fuerza de carácter más metabólico para ir progresando hacia entrenamiento específico de cuestas (de más cortas a más largas) combinándolo con el entrenamiento de resistencia (p.ej. entrenamiento de series en subida y bajada).\nPero como solemos decir, “lo que no se mide no se mejora”… ¿qué parámetros se deben utilizar para medir y evaluar el rendimiento y el progreso del trail runner? ¿Qué protocolos se utilizan?\nJ. C. GRANADO. Hasta lo que yo sé, se está jugando con los estimadores de potencia y con los electromiógrafos portátiles. Habrá que esperar estudios al respecto, pero creo que es por donde habría que profundizar. Las mediciones de metabolitos hasta ahora no han dado resultados prácticos ni extrapolables. Como mucho, pero casi a nivel anecdótico, resultados de CK post carreras o entrenamientos que parecen de nivel sobre humano. Lo que hace la mayor parte de corredores y entrenadores es medirse en sus propios circuitos y sacar conclusiones de los tiempos realizados en ellos y lo asocian a sensaciones. También se hacen mediciones de metros positivos o negativos por la unidad de tiempo, algo similar a la bicicleta.\nG. QUIROGA. En mi caso, me ayuda mucho contar con una prueba de esfuerzo y a ser posible dos a lo largo de la temporada. Muchas veces esto no es posible y pasa mucho tiempo entre una y otra por lo que pierdo el control de las mejoras y de las pérdidas. Por esto, hago el seguimiento del UMBRAL FUNCIONAL de pulsaciones, de velocidad y de potencia y se han convertido en datos de referencia. Llevo a cabo el control de los cambios VO2max con las plataformas y con los relojes. Es un dato estimado y no de laboratorio. Por ello hay que tomarlo en ese contexto. Las mediciones de la ECONOMÍA DE CARRERA a través del gasto energético por kilómetro y por metro de desnivel positivo (kJ/Km; kJ/Dn+) cada vez me resulta más relevante. Para medirlo adecuadamente hay que determinar unos recorridos en montaña con unas características determinadas ya que la energía empleada la mediremos en vatios. O participar en competiciones que ya se han realizado y que podremos comparar. Otros datos a medir en estos recorridos-test en montaña son la velocidad, la potencia y el pulso en ascensión, en descenso, en llanos y en zonas técnicas.\nN. MARTÍNEZ. Coincido en la importancia que debe concederse a la evaluación, tanto para identificar los eslabones débiles de nuestros corredores como para contrastar que los contenidos de entrenamientos que les aplicamos consiguen los efectos pretendidos. En relación a los parámetros a medir, podemos agruparlos en tres bloques: test de rangos de movilidad articular y estabilidad, test de fuerza dinámica e isométrica y test cardiovasculares. En función del acceso que tengamos a equipamiento más o menos sofisticado, podremos realizar unos u otros test. En cualquier caso, dentro del primer bloque la mayor parte de pruebas (p.ej. rango de dorsiflexión del tobillo o equilibrio monopodal) pueden realizarse con ayuda de App o material muy asequible. En relación a los test de fuerza dinámica e isométrica, instrumentos como un encoder, una plataforma de contactos o una galga isométrica cada vez están más al alcance de los entrenadores y sin duda creo que debemos hacer el esfuerzo de trabajar con ellos. Finalmente, respecto a la evaluación cardiovascular, tanto los test de campo como los test de laboratorio tienen sus ventajas y sus inconvenientes, pero sí es importante que busquemos protocolos lo más adaptados posible a la idiosincrasia de las carreras por montaña. Así por ejemplo, las pruebas de esfuerzo en laboratorio deben realizarse con protocolos en los que haya un incremento gradual de la velocidad y la pendiente de modo que el corredor de montaña pueda desarrollar su máximo potencial.\nB. RUBIO. Tenemos por un lado test de laboratorio, donde las últimas investigaciones apuntan a la utilización de un test en pendiente. También tenemos test de campo con mediciones de lactato, etc. El entrenador también puede desarrollar sus propios test de campo, es muy importante la estandarización de éstos, pero pueden ser útiles así como las competiciones y comparativas de entrenamientos cruzando datos de carga interna y carga externa.\nA. MARGARIT. Hay muchos test tanto de campo y laboratorio del corredor de ruta que podrían ser aplicables al corredor de montaña (test VAM, determinación de umbrales metabólicos, evaluación de la economía de carrera…), pero probablemente se deberían complementar con otros más específicos. Así, puesto que se va conociendo qué determina el rendimiento en el corredor de montaña, se han ido adaptando algunos protocolos. Centrándonos en la evaluación de la resistencia, se han visto diferencias significativas intrasujeto entre protocolos en llano y en subida en variables como el VO2máx (Scheer et al., 2018; Vanhoy, 2012), lo que podría hacer pensar que una evaluación en subida sería más específica para el corredor de trail. De hecho, algunos entrenadores como Nacho Martínez y Antonio Montoya, ya han diseñado y aplicado protocolos específicos de laboratorio para el trail runner. A nivel de campo, se podría decir que hay poco escrito. Sin embargo, sabiendo qué es lo que se quiere medir se podrían diseñar test de campo válidos. Por ejemplo, nosotros solemos utilizar un test máximo de 5 minutos en subida y un test máximo de 20 minutos en subida (pendiente alrededor el 10%), que nos sirve para conocer la evolución del entrenamiento en distintos periodos a la vez que estimar la potencia aeróbica máxima de subida y calcular el FTP (umbral funcional de potencia) del corredor (si usa Stryd). Otros test de campo específicos que usamos son realizar un test máximo en un circuito previamente medido (p.e. 8km y 400+) así como un test de ‘doble subida’, el cual consiste en subir a máximo ritmo sostenible dos veces una pendiente (con longitud y desnivel que puede variar, por ejemplo, de unos 4km y 400+) para obtener por un lado valores de tiempo, frecuencia cardíaca, lactato y/o potencia, etc., y por otro lado observar la gestión de esfuerzo, la tolerancia a la fatiga y la relación entre variables de una a otra subida. Si nuestro objetivo es evaluar la economía de carrera, hacemos test tanto en llano como en subida (cinta) a una velocidad constante para determinar valores de lactato, frecuencia cardíaca, potencia y variables biomecánicas (tiempo de contacto, rigidez muscular, tiempo de vuelo, etc.).\nAl ser las competiciones de trail running pruebas en las que los cambios de ritmo y de terreno son constantes, e incluso con paradas, ¿esto hace que resulte más fácil controlar la nutrición durante la prueba? ¿Cómo “entrena” la alimentación un trail runner?\nJ. C. GRANADO. Como suelo acostumbrar nunca me meto en disciplinas que no son las mías y no me corresponde, espero que esto ocurra a la inversa, todavía hay mucho osado. La nutrición se puede entrenar, pero se suele dejar más a la improvisación en la propia competición. Casi todos los corredores tienen muy clara la estrategia en competición sobre este aspecto, pero no lo entrenan con suficiente rigurosidad. Solo en salidas largas hacen ciertas simulaciones de la alimentación, pero nunca igual que en competición. Puede que la logística influya y mucho.\nG. QUIROGA. Este punto es importantísimo. Las pautas nutricionales para entrenar y competir en óptimas condiciones, requiere del trabajo de nutricionistas. Mis conocimientos en este ámbito son limitados y siempre recurrimos a la colaboración de un/a profesional. Sí que subrayo la necesidad de una estrecha colaboración y comunicación entre el triángulo corredora/or-nutricionsta-entrenadora/or.\nN. MARTÍNEZ. El entrenamiento de la alimentación, o mejor dicho del sistema digestivo, en las carreras por montaña, como ya advertíamos en una pregunta anterior, es clave. No obstante es un aspecto que concierne más directamente a los nutricionistas y en el que los entrenadores deberíamos tener un papel más secundario.\nB. RUBIO. Sobre todo si el deportista lleva un pacing nutricional controlado. Personalmente es una parcela que derivo a los verdaderos profesionales de esto: los nutricionistas. Con los nutricionistas trabajamos mano a mano para entrenar no solo la distribución de la comida durante la carrera, también entrenamos la modulación o imitación de las situaciones nutricionales y de depleción de nutrientes que se van a dar en competición.\nA. MARGARIT. En este tipo de cuestiones siempre delego a un nutricionista especializado. En todo caso, si la estrategia nutricional así como el pacing están bien planificados, las posibilidades de éxito aumentan. Por otra parte, a medida que se alarga la distancia los problemas estomacales tienden a aumentar, por lo que ‘entrenar el estómago’ es trascendental. En un artículo reciente (Jeukendrup, 2019) se dan las siguiente pautas para ello: ingerir altas cantidades de líquido por hora, entrenar ingiriendo altas cantidades de hidratos de carbono, entrenar con el estómago lleno (inmediatamente después de comer), aumentar la cantidad de hidratos de carbono en la dieta y, especialmente, hacer ‘simulaciones’ y entrenar ingiriendo lo que vas a comer y beber durante la competición\n¿Se sufren más o menos lesiones que en otros deportes? ¿Cuáles son las lesiones más comunes?\nJ. C. GRANADO. Lesiones por supuesto que se sufren, pero es cierto que menos de las que podrían pensarse en un primer momento. Creo que para la agresividad de la disciplina, el porcentaje de lesiones no es alto, aunque sin tener datos en la mano. Quizás la falta de velocidad de esta modalidad (las balas no matan, matan la velocidad) hace que el riesgo de lesión por partes blandas sea menor. Hay muchas más lesiones por traumatismos y caídas como esguinces y heridas que en la mayoría de disciplinas, por la fatiga que se acumula y que hace que aumente las posibilidades de irse al suelo. Como lesiones más comunes están las tendinosis de la zona de la fascia lata (falta de estabilidad en la rodilla en las bajadas y por fatiga), las molestias en zona lumbar por debilidad de la zona en cuestas muy largas, las malas curaciones de esguinces en la zona de tendones y ligamentos del pie por precipitación en la reincorporación a la carrera post-lesión, y los típicos calambres por fatiga y mala absorción de alimentación en las carreras muy largas. Por supuesto, daños en uñas y dedos por zapatillas incómodas o con tallaje pequeño que lastran mucho en competiciones de mucha duración y con bajadas muy largas.\nG. QUIROGA. Al ser actividades corporales, el deportista está sujeto a sufrir lesiones. Si el deporte en sí cuenta con agravantes como que haya contacto entre jugadores, golpes, empujes, etc., indudablemente aumenta el que haya mayor número de lesiones ya que has de contar con las que puedes padecer como deportista más las que te pueden ocasionar. En el caso del trail running, no diría que hay más lesiones que en otras actividades con el gesto motor de la carrera. En mi opinión, el mayor peligro es no estar preparada/o para desenvolverte de forma segura en la montaña (por desniveles, dificultad técnica, climatología, etc). Hablando del día a día, las lesiones que son más frecuentes entre las corredoras/es a los que entreno son: síndrome iliotibial o cintilla, pubalgia, fascitis plantar e incluso espolón, esguinces de tobillo, sobrecarga del músculo piramidal, sobrecarga de los gemelos, tendinitis en Aquiles y Rotuliano. En este punto se están haciendo muchos avances a través de investigadores como Tim Gabbett con conclusiones contundentes entre la estrecha relación de las cargas de entrenamiento y las posibilidades de sufrir lesiones.\nN. MARTÍNEZ. La incidencia de lesiones probablemente sea similar a la de los corredores de ruta o pista (hasta donde yo conozco no disponemos de evidencia científica suficiente como para afirmar uno u otro extremo rotundamente), pero sí cambia el tipo de lesiones más habituales. Me atrevería a decir que el síndrome de cintilla iliotibial es más frecuente en los corredores de montaña mientras que las tendinopatias aquileas y las lesiones en la musculatura isquiotibial tienen mayor incidencia en los corredores de ruta y pista, aunque en este caso tanto fisioterapeutas como traumatólogos tengan por supuesto una voz más autorizada para tratar este tema.\nB. RUBIO. Apenas tenemos investigación sobre epidemiología de lesiones en trail Running. Si lo comparamos con la modalidad más parecida que es la carrera podemos decir que hay ciertas similitudes en cuanto a cuáles son las zonas que más se suelen lesionar los corredores. Lo que si sabemos son las causas más comunes: mala planificación del entrenamiento o sobre uso, caídas traumáticas y cambios en la planificación. Las lesiones más comunes se centran en la articulación de la rodilla. Esto es normal ya que es una articulación que su estabilidad depende de otras articulaciones y de factores biomecánicos como puede ser un excesivo overstride en bajada.\nA. MARGARIT. Parece haber mayor riesgo de lesión en ultramaratonianos que en corredores fondistas (p.e. maratón) probablemente debido a la cantidad de volumen de entrenamiento (Knechtle y Nikolaidis, 2018). Pero diríamos que ello está más relacionado con el propio hecho del alto volumen de entrenamiento que correr por la montaña. De hecho, en estudio (Malliaropoulos et. al, 2015) se concluyó que correr más tiempo por la montaña en detrimento de correr más tiempo por terreno que no era de montaña, era un factor protector de lesión. Es decir, que según este estudio, correr por asfalto, por ejemplo, sería más lesivo que correr por el monte. Sin embargo, no sé si se podría decir que hay menos lesiones en el trail runner que en el corredor de ruta. Por otra parte, aunque hay muchas lesiones comunes entre corredores de ruta y de montaña, la localización más común de lesión es la rodilla en el primero (Taunton et al., 2002) y la zona de la espalda baja seguido por la rodilla en el segundo. En todo caso, las lesiones más comunes en un corredor de montaña serían dolor en la zona de espalda baja y esguinces de tobillo (a diferencias del corredor de ruta), además de las comunes como el síndrome de la banda iliotibial, fasciosis plantar, fracturas por estrés, lesiones de menisco o tendinitis Aquílea.


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En consecuencia, todas las preguntas deben ser contestadas de manera completa, El propósito de este cuestionario es obtener información para la investigación por supuesto “dumping” en las importaciones de plastificante DOP (DI 2 ETHILEXILFTALATO), abierta mediante la Resolución 0156 del 22 de septiembre de 2017, de la Dirección de Comercio Exterior. específicas dentro de la industria química. El biodiésel tiene un precio de 7073,50 pesos/gal, superior al del diésel que es de 3516,03 pesos/gal (Fedebiocombustibles 2009). Esta diferencia de precioses un indicativo de que la producción de biodiesel es rentable cuando se usan y se transforman los co-\nEl propósito de este cuestionario es obtener información para la investigación por supuesto “dumping” en las importaciones de Plastificante DOP (DI 2 ETILEXILFTALATO) clasificado en la subpartida 2917.32.00.00, abierta mediante Resolución No. 005 del 16 de enero de 2014, de la Dirección de Comercio Exterior. Plastificante DOP Segmento de mercado por tipos de productos teniendo en cuenta la producción, los ingresos (valor) y las tendencias de precios: DOP de grado general DOP de grado eléctrico DOP alimentario y médico. Segmento de mercado por aplicaciones teniendo en cuenta la tasa de crecimiento del consumo y la cuota de mercado: Análisis del tamaño del mercado de plastificante DEHP por datos de ventas y pronóstico de ingresos por regiones y países de 2021 a 2025 de la industria de plastificante DEHP. Se prevé que el crecimiento global del mercado plastificante DEHP aumente a un ritmo considerable durante el período de pronóstico, entre 2021 y 2025.\nLos superplastificadores se usan también como aditivo de la mezcla de ceniza puzolánica con hormigón para aumentar su resistencia. Esta proporción de mezcla es muy popular en la producción de hormigón de alta resistencia o de fibras reforzadas. Normalmente es suficiente con añadir un 2% de superplastificador por unidad de peso de cemento. Nuestra empresa PLASTIFICANTES DE MEXICO S. A. DE C. V. inicia el próximo mes de julio la producción de Dioctil Ftalato (DOP), como ustedes comercializan. Pretendemos producirlo, sobretodo, con una mejor calidad y pureza. Nuestro precio será competitivo y podríamos, dado el caso, discutir las condiciones de compra y pago. Proveedores de Plastificante TXIB. Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Plastificante TXIB o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Plastificante TXIB.\nProveedores de DOTP (Dioctil Tereftalato). 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Además de las dos Menciones Especiales a los vinos elaborados con uva Monastrell, en contacto con madera y jóvenes, de añadas 2019 y 2020.\nplastificante polimérico barato de Irán\npvc de alta eficiencia dotp karisimi de Paraguay\nplastificante de éster biológico industrial\nPrevioussuministro pdf de especificación de aceite dop de grado de caucho\nNextmejor precio denon dbp 1611ud de Indonesia


La importancia de la calidad de los embalajes - Mudanzas.es\nTodo el material de embalaje: cajas, burbuja, coperos, armarios roperos y demás almacenaje especial para mudanzas, parece algo secundario a lo que muchas veces no se le da demasiada importancia, pero puede marcar la diferencia entre una buena y una mala mudanza.\nEl papel de burbuja es el material de embalaje que se usa principalmente cuando se realiza una mudanza para la protección de mobiliario y enseres. Los muebles, para que vayan correctamente protegidos, siempre tienen que ir embalados en su totalidad.\nDentro de los plásticos de burbujas, hay diferentes grosores de pompa. Una burbuja con muy poca presión no protegerá bien los muebles y denotará poca calidad en el servicio de mudanzas. Este tipo de embalaje es muy útil para:\nEl embalaje de contenidos de los muebles, ropa, cristalería, libros, etc.\nLa vajilla-cristalería y todos los objetos de cristal deben ir embalados uno a uno, de forma individual.\nLos cristales, además de ir embalados en burbujas, deben reforzarse con cartón y llevar cantoneras de plástico en los bordes.\nPara el embalaje de ropa, se usan cajas de cartón de diferente formato en función a los tipos de prendas. La ropa de colgar se debe transportar en armarios roperos y el resto de la ropa en cajas de cartón de un solo uso.\nEs decir, un cuidado embalaje, realizado con materiales de calidad, evitará posibles roturas, golpes y arañazos, será sinónimo de garantía de calidad y dirá mucho de la empresa de mudanzas.\n← Mudanzas nacionales con buen tiempo Asociaciones de mudanzas. Garantía para el cliente →


Aumenta el desempleo urbano en Latinoamérica, según Cepal y OIT - Negocios - 20/10/2016 - EL PAÍS Uruguay\nAumenta el desempleo urbano en Latinoamérica, según Cepal y OIT\nEl desempleo urbano ha crecido este año en América Latina y el Caribe y podría alcanzar un 8,6 % como promedio en 2016, según un informe publicado hoy en Santiago por la Comisión Económica de América Latina y el Caribe (Cepal) y la Organización Internacional del Trabajo (OIT).\nALCANZA UN 8,6% EN PROMEDIO\nHay 12 millones de desempleados en Brasil. Foto: Archivo / EFE\nEl deterioro de los indicadores laborales se enmarcan en la contracción económica que desde el año pasado afecta a la región, según el Informe de Coyuntura Laboral que elaboran ambas instituciones.\nEn el primer semestre de 2016 los mercados laborales de América Latina y el Caribe continuaron sufriendo los efectos de esa contracción y anotaron un significativo aumento del desempleo y un deterioro general de sus indicadores, precisan en el texto.\nTras recordar que según las proyecciones más recientes el PIB regional bajará un 0,9 % este año, el estudio consigna que esta situación incidió en una merma de 0,6 puntos porcentuales de la tasa de ocupación urbana, hasta el 55,6 % en el primer semestre, lo se tradujo en un alza interanual del desempleo de 1,6 puntos.\nEn el documento señalan que se prevé que el desempleo urbano regional siga subiendo y termine 2016 en un 8,6 %, frente a un 7,0 % en 2014 y a un 7,4 % en 2015.\nSegún el texto, "si bien este desempeño negativo es influenciado fuertemente por el caso de Brasil y su peso en los promedios ponderados, todos los otros países de América del Sur con información disponible, excepto Perú, también sufren incrementos en su tasa de desempleo".\nEn cambio, "en los países de América Central y del Caribe, excepto Panamá y Trinidad y Tobago, la tasa de desempleo se redujo", según advierten Alicia Bárcena, secretaria ejecutiva de la Cepal, y José Manuel Salazar, director regional de la OIT para América Latina y el Caribe, en el prólogo del documento.\nEl informe aborda además la participación de los países de la región en las cadenas globales de suministro y su impacto en el empleo decente.