Descargar libro "Rojava" [PDF / EPUB]\nAutor: Sebastián Estremo Paredes\nRojava: Una alternativa al imperialismo, nacionalismo, e islamismo en el Medio Oriente (Una introducci?n)\nEsta introducci?n a ""Rojava: Una alternativa al imperialismo, nacionalismo, e islamismo en el Medio Oriente"" se enfoca en c?mo ocurri? la Revoluci?n de Rojava en las comunidades principalmente kurdas del norte sirio desde 2012. Tambi?n resume el contexto dentro del cual surgi? esta experiencia. Sin embargo, el prop?sito principal de este libro es resumir lo que ha estado pasando en Rojava, evaluar la ideolog?a detr's del proceso, y demostrar por qu? es una experiencia verdaderamente inspiradora. En resumen, es un texto necesario para cualquier persona interesada en aprender m's sobre la pol?tica medio-oriental contempor?nea y la b?squeda realista de una alternativa a la opresi?n, explotaci?n, y la violencia.\nAutor: Daniel Vernegg , David Graeber , Petar Stanchev\nMAKE ROJAVA GREEN AGAIN.\nAutor: INTERNATIONALIST COMMUNE OF ROJAVA.\n¿Por qué en Europa, y en Cataluña en particular, donde tenemos la inspiración y herencia del anarquismo de inicios de siglo XX, no estamos sabiendo crear una fuerza que detenga la degradación de la sociedad y de la vida dentro de esto que podríamos llamar sistema capitalista, construyendo como respuesta un modelo democrático y comunitario? ¿Por qué en Kurdistán parece que se están dando pasos mucho más firmes en este sentido? ¿Que podemos aprender? Este texto busca responder estas preguntas e intenta extraer aprendizajes de la experiencia revolucionaria de Rojava. Debemos estudiar el modelo del Confederalismo Democrático y analizar qué nos puede ser útil en nuestro contexto.\nRevolución de las mujeres y luchas por la vida : ¡Defender Rojava es defender la humanidad!\nAutor: Hadasa Herrera , Alejandra Guillén\n"La revolución kurda es una propuesta alternativa al sistema patiarcal y capitalista que domina al mundo. Es un proyecto de vida que tiene como centro la destrucción de la dominación que por más de cinco mil años se ha ejercido sobre las mujeres y la naturaleza. Las mujeres kurdas son el fundamento de la revolución de su pueblo, y la fuerza de su proyecto político se debe principalmente a la organización para construir una vida libre; esto signifca, una sociedad que tiene una relación de respeto con la naturaleza y con la vida, a través del cuidado, de la memoria y de la recuperación de los saberes. La intención de este libro es presentar la vital importancia del movimiento de liberación kurda y la profundidad de sus planteamientos como semilla de rebeldía y organización"--Back cover\n“Aún reconociendo las diferencias históricas y culturales que hacen distintas las luchas kurdas y latinoamericanas, adentrándonos en esta historia vamos a encontrar similitudes entre los proyectos emancipatorios que pujan por hacerse realidad aquí y allá. Relata Leandro Albani: “Luego de varios días conviviendo con los guerrilleros y las guerrilleras, las imágenes que quedan en el recuerdo son demasiadas: la cordialidad cotidiana de combatientes y comandantes que, en más de una oportunidad, me preguntaron sobre Venezuela, Hugo Chávez, Diego Maradona, el Ejército Zapatista de Liberación Nacional, las FARC y el ELN, organizaciones a las que consideran hermanas”. En palabras de uno de los combatientes kurdos: “Somos las únicas guerrillas que quedan en el mundo“.\nAutor: Antonio Negri , Michael Hardt\nLa conmovedora historia de Armenuhi, abuela de la autora, que sobrevivió a la persecución y muerte en el Genocidio Armenio y llegó sola a la Argentina a los 14 años. Armenuhi enhebró en Buenos Aires el presente y futuro de toda la familia. Fue paciente, amorosa y determinada. Protegió y guió a cada uno de los suyos, como lo había hecho su padre cuando escapaban por el desierto con hambre, frío y sed. Cuando se desencadenó la feroz persecución contra el pueblo armenio, en 1915, Armenuhi tenía un año y medio y vivía con su familia en el pueblo de Aintab, por entonces parte del Imperio Otomano. Como muchos de sus compatriotas, viajó oculta en alforjas cuando, en su huida, los padres cruzaron a pie el desierto Der Zor, sin alimentos ni agua. Tres años después regresaron, pero el sueño duró poco. Esta vez, para salvarse debieron arrojarse de un tren en movimiento que los llevaba a un destino siniestro donde los armenios morían extenuados, calcinados por el sol, o vejados a manos de los soldados otomanos. Apenas adolescente, Armenuhi (que significa "mujer armenia") fue enviada a Buenos Aires para casarse con Yervant, un hombre que doblaba su edad y a quien jamás...\nCuando los profesores Pío García, Felipe Medina Gutiérrez y Diana Cure me hicieron la honrosa invitación a escribir el prólogo de esta obra, mi primera reacción fue de duda, pues no soy experto en el tema del que se trata aquí y no suelo escribir sobre lo que no conozco con profundidad defendible. Hay, sin embargo, aspectos de este libro que quisiera destacar desde mi perspectiva como director del Centro de Investigaciones y Proyectos Especiales - CIPE, de la Facultad de Finanzas, Gobierno y Relaciones Internacionales. Se trata de asuntos que los mismos pares evaluadores resaltaron en su juicioso trabajo. Por un lado, quiero destacar la novedad de la investigación sobre una región en la que convergen los grandes conflictos del siglo XXI, lo cual no ha recibido el debido tratamiento académico en el ámbito latinoamericano. Como afirma uno de los expertos consultados, "se han hecho trabajos desde México, Argentina y Brasil; no obstante, la bibliografia en español es mínima, por lo que presentar una obra desde la percepción colombiana, es innovador, y se hace frente a vacíos académicos". Segundo, quiero resaltar la variedad de enfoques, y los lugares y orígenes...\nKurdistán, el mayor pueblo sin Estado del mundo, con cerca de cuarenta millones de habitantes, disgregados entre Turquía, Siria, Irán e Irak, forma un impresionante laberinto de valles y montañas en el corazón de Oriente Medio. En las portadas de los periódicos y en los informativos televisivos, los kurdos suelen aparecer vinculados a desastres y trágicos acontecimientos: ejecuciones en Irán, bombardeos químicos bajo Sadam Husein, campañas de limpieza étnica del ejército turco, las bombas y decapitaciones de los yihadistas, el genocidio de los kurdos de religión yezidi, el secuestro de los cristianos, el angustioso asedio a Kobani, donde las milicias kurdas demostraron que el Estado Islámico no era invencible o los atentados en Turquía. Pero los kurdos llevan casi un siglo de luchas contra los regímenes que buscan su desaparición, desde las revueltas iniciales del cheik Said y conflictos posteriores hasta sus combates actuales contra el Estado Islámico o la ofensiva del Ejército turco en octubre de 2019 para destruir la autonomía de Rojava, la región siria del Kurdistán. A través del repaso de su historia, cultura, religión, sociedad y costumbres, este...\nManifestacion en que se publican muchos y releuantes seruicios y nobles hechos con que ha servido à sus señores reyes la ... ciudad de Barcelona, singularmente en el sitio horroroso que acaba de padecer este presente año de 1697\nAutor: José Gómez de la Cruz (O. Minim.)\n«Las personas no hacen viajes, son los viajes los que hacen a las personas.» John Steinbeck La protagonista de estos viajes por el mundo nos muestra y describe la realidad de algunos países y continentes en continua transformación. Sin ánimo de ser autobiográfico, el libro combina experiencias realmente vividas con pasajes de ficción. Relatos que nos permiten «viajar» junto con la protagonista y disfrutar casi de primera mano de los países que visita, como si los estuviéramos viendo con el mismo entusiasmo y curiosidad que ella. Y sin prejuicios. Lugares en los que estuvo durante su infancia y a los que luego regresó, países que conoció por primera y única vez, todo ello ilustrado con interesantes vivencias, conversaciones, imágenes y anécdotas con habitantes de algunos de esos países. Relatos de viajes nos permite apreciar este mundo fascinante en el que vivimos, quererlo con sus virtudes y con sus defectos,conocer parajes distintos. Parajes que nos sorprenden porque no son como los podemos imaginar en ocasiones.


Gobierno amplió por 30 días calendario, a partir del miércoles 1 de setiembre de 2021, el estado de emergencia nacional debido al Covid-19. Entérate qué medidas regirán.\nEl Gobierno amplió por 30 días calendario, a partir del miércoles 1 de setiembre de 2021, el estado de emergencia nacional ante las graves circunstancias que afectan la vida de las personas a consecuencia del Covid-19.\nLEE: Variante Delta: ¿Quiénes son los más vulnerables al contagio y cuáles son los síntomas?\nLa medida se oficializó mediante el Decreto Supremo Nº 149-2021-PCM, publicado en la edición extraordinaria del Boletín de Normas Legales del Diario Oficial El Peruano.\n¿Qué medidas regirán durante el estado de emergencia?\nLEE: Fondo de emergencia: ¿Qué es y por qué debo tener uno?\nHasta el 5 de setiembre de 2021, se dispone la inmovilización social obligatoria (toque de queda) de todas las personas en sus domicilios, según el Nivel de Alerta por Provincia y Departamento, conforme al siguiente detalle:\nSe dispone también que en el plazo máximo de 10 días calendario, contados a partir del día siguiente de la publicación del presente decreto supremo, el Ministerio de Salud presentará a la PCM la propuesta de nuevas medidas que debe seguir la ciudadanía ante las graves circunstancias que afectan la vida de las personas a consecuencia del Covid-19.\nLEE: Declaran en emergencia al Sistema Educativo Peruano hasta primer semestre de 2022


▷ Lista de Enfermedades Que Provocan Adormecimiento de Manos\nEnfermedades que provocan adormecimiento de manos\nEn esta página podrás encontrar un listado de las enfermedades y estados de salud que provocan adormecimiento de manos. Este síntoma puede ser un indicio de diabetes o síndrome del tunel carpiano.\nHaciendo click en el enlace de cada estado de salud o enfermedad, podrás ver más detalles sobre cómo hacer un primer diagnóstico de estos estados de salud o enfermedades que producen adormecimiento de manos.\nRecuerda que para un correcto diagnóstico de las enfermedades relacionadas con adormecimiento de manos y otros síntomas, debes consultar con un médico.\nA continuación puedes ver una lista de enfermedades y estados de salud que provocan adormecimiento de manos y otros síntomas:\nLa diabetes es una enfermedad que puede producir adormecimiento de manos.\nAdemás de adormecimiento de manos, otros síntomas de la diabetes son: Carencia de síntomas, erupciones, infecciones de la piel, pie de atleta, mala cicatrización de la piel, infecciones del tracto urinario, candida, zorzal y 42 síntomas más.\nEl síndrome del tunel carpiano es una de las condiciones que pueden dar lugar a adormecimiento de manos.\nAdemás de adormecimiento de manos, otros síntomas del síndrome del tunel carpiano son: Hormigueo en las manos, pérdida de sensibilidad en la mano, sensación de debilidad en la mano, adormecimiento de los dedos, dolor sordo en la mano, dolor sordo en el brazo.\nOtros síntomas relacionados con adormecimiento de manos:\nA través de los siguientes enlaces, puedes acceder a páginas que contienen un listado de enfermedades que pueden producir síntomas similares a adormecimiento de manos:\nacné alteración de los sabores amenorrea calambres musculares carencia de síntomas debilidad muscular dificultad para respirar dolore de cabeza dolores musculares fatiga hambre excesiva\ninfecciones micóticas persistentes en la piel irritabilidad náuseas pie de atleta, tiña, candidiasis (candida)


39escalones Desde Soria, toma 1: Marca Siodmak – 39escalones\nEtiquetado Billy Wilder, Cine, cine alemán, cine clasico, cine negro, Curt Siodmak, desde Soria, Edgar G. Ulmer, Emeric Pressburger, Fred Zinnemann, Hollywood, Jean Renoir, Julien Duvivier, Michael Powell, Robert Siodmak\nEntrada anterior Música para una banda sonora vital – El último show (A prairie home companion, Robert Altman, 2006)\nEntrada siguiente Diálogos de celuloide – El hijo de la novia (Juan José Campanella, 2001)\n4 comentarios sobre “39escalones Desde Soria, toma 1: Marca Siodmak”\nAcciono en dichoso “continuar leyendo” y te veo allí en una foto la mar de guapo, orgulloso de escribir sobre Siodmak, y no me extraña. Magnífico texto, amigo. Ya hemos hablado en más de una ocasión lo que representaros estos tipos que fueron calificados en su tiempo como directores de serie “B”. Qué más quisieran hoy los directores “más dotados” realizar películas de tanta calidad como la de aquellos que debieron trabajar a toda prisa y con cuatro duros. Solo pondré dos ejemplos: Retorno al pasado de Jacques Tourneur y Forajidos del viejo Siodmak. Y no te lo pierdas, las mejores obras fueron del film noir un género que inauguró Sigmund Freud en aquellas butacas de terciopelo de la Austria más gris y desolada, sin putas ni garitos ni mujeres fatales ni callejones oscuros ni agencias de seguros. Todo ello estaba ya dentro de las pesadillas de la gente que no sabía qué coño les pasaba. Luego vino el cine y lo mostró todo abiertamente a través de excelentes guiones, interpretaciones, impresionismos, fotografías, decorados, alcoholes, piernas interminables y un cigarrillo en su justo momento.\nYa me dirás quién ha realizado esa foto que encabeza este texto. Es más, qué te dijo el fotógrafo para que sonrieras. Y no me vengas con eso de decir PATATA o mira al pajarito, porque no me vale.\nAy, Paco, íbamos bien hasta que he leído eso de “la mar de guapo”. Ahí has perdido toda la credibilidad…\nEn fin, que sí, que estos tíos construyeron el cine sin pretenderlo, sin darse cuenta. Lo demás, pura imitación, o reconstrucción sobre sus moldes.\nMuy metido te veo en la psicología del cine… De lo otro, te lo cuento otro rato.\nMe gusta mucho Siodmak. Ya lo sabes. Y cada nuevo descubrimiento en su filmografía es una buena sorpresa. Aunque quizá, por ahora, me quede con la dupla, Forajidos y El abrazo de la muerte.\nEnhorabuena por esta nueva e interesante colaboración. Me alegro un montón.\nenero 7, 2016 a las 8:18 pm\nLo sé, mi querida Hildy. Tenemos un gusto exquisito… 🙂\nSi tengo que elegir, me quedo con las mismas que tú.


The Manhattan Apartments Apartamentos para el alquiler adentro Denver, Colorado - Detalles del alquiler y de la comunidad del apartamento - ForRent.com\n1801 Bassett Street, Denver, CO �Eres el responsable de esta propiedad?\nSobre The Manhattan\nLa Manhattan ofrece el mejor de mundos en un ajuste verdaderamente notable y único. Ambos, el la torre de Manhattan y los desvanes de Manhattan, estan diseñados caber comfortablemente su estilo de vida activo e interactivo. Característica designamos lujosamente residencias del estudio, de una habitación, con dos dormitorios y de la casa urbana. Seleccione de docenas de planos de piso únicos y modernos que ofrecen disposiciones abiertas y las visiónes impresionantes. Cuando usted no se está relajando en su apartamento, disfrute de nuestras comodidades en el local. Resuélvase en nuestro gimnasio moderno de 24 horas, admita los rayos en la Domingo-cubierta más grande de la zona céntrica Denver, o quizás tome un paseo de la tarde a través del parque del frente del río, que es simples pasos de su puerta principal. Solamente algunas de las muchas razones por las que la torre de Manhattan y los desvanes de Manhattan no son apenas un gran lugar a vivir? ellos son gran lugar a llamar a casa.


Un paso atr�s en la reforma de la Pol�tica Agr�cola Com�n - Dirigentes Digital\nUn paso atr�s en la reforma de la Pol�tica Agr�cola Com�n\nAlicia D�ez - Madrid - 10/02/2013Compartir: La Comisi�n de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo ha decidido bloquear un gran n�mero de enmiendas propuestas, cuyo objetivo era conferir un car�cter m�s sostenible al sistema de producci�n agr�cola.\nHace m�s de un a�o que el borrador de la reforma de la Pol�tica Agr�cola Com�n (PAC) lleg� al Parlamento Europeo y no ha sido hasta ahora cuando se han votada sus enmiendas. La modificaci�n de la PAC ten�a como objetivo alcanzar una agricultura m�s respetuosa con los terrenos, los recursos naturales, los agricultores y los ciudadanos.\nLa reforma busca la distribuci�n m�s justa de las ayudas entre los agricultores de los nuevos y los antiguos pa�ses de la UE, reducir la burocracia, impulsar la agricultura ecol�gica, promover el sector entre los j�venes, garantizar precios justos a los productores y ayudarles a competir en el mercado global. Sin embargo, el Parlamento Europeo ha introducido una serie de derogaciones que hacen in�tiles los intentos por alcanzar una producci�n agr�cola m�s sostenible.\nUna a una, las enmiendas propuestas han sido desmontadas por la Comisi�n de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamente Europeo. Seg�n publica la web Slowfood, las nuevas normas aprobadas eximen al 82% de las explotaciones agr�colas europeas de aplicar las buenas pr�cticas medioambientales de car�cter obligatorio. Adem�s, el Parlamento Europeo ha decidido que las pr�cticas agr�colas "ecol�gicas", y no las exclusivamente "biol�gicas", se engloben en la categor�a de "biol�gicas" lo que les permite acceder a las subvenciones dedicadas a estas pr�cticas.\nLos eurodiputados prev�n votar y adoptar su posici�n final sobre la reforma en la sesi�n plenaria de marzo. Inmediatamente despu�s, comenzar�n las negociaciones con los Estados de la UE. Pero antes, la Uni�n Europea deber� votar el presupuesto europeo para los pr�ximos siete a�os, de 2014 a 2020. Un presupuesto que influir� directamente en la toma de decisiones respecto a la reforma de la PAC.\nEl presidente de la comisi�n de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, Paolo de Castro, considera que en la modificaci�n de la PAC hay que tener en cuenta la econom�a. "Al reformar la Pol�tica Agr�cola Com�n (PAC) cuidamos los recursos naturales pero, a la vez, debemos cuidar los aspectos econ�micos y sociales. Por eso hemos introducido instrumentos para gestionar el riesgo y para reforzar las organizaciones de productores". Adem�s, De Castro hace un llamamiento a los gobiernos a la hora de acordar el presupuesto de los pr�ximos a�os. "Espero que no corten mucho los fondos. Si no, los compromisos que hemos alcanzado en la comisi�n podr�an quedar destruidos en el pleno".\nEscuelas de cocina: un plan de moda");\nBlogs �Dory M. ArribasMercadeo informativo Diego DillenbergerEl desaf�o digital para las crisis (y 3) Sergio ManautRousseff, el azote de los corruptos Ismael PfeiferBrasil: mejor prensa que n�meros Miguel OrmaetxeaAtenci�n a Per� Lo Último3 claves para optimizar la inversi�n en el negocio onlineEl sector de los mixers premium mira a Espa�aLa franquicia espa�ola se acerca a EEUUEl abastecimiento energ�tico de la UE peligraLas mujeres sin derechos humanos\nDESCARGUE AQU� UN AVANCE DE NUESTRA EDICI�N IMPRESA.YA EN su KIOSCO!!Pulse para descargar el avance de Mayo de 2013\nSuscr�base* a nuestra revista aqu�*s�lo por 19 euros al a�o, para Pen�nsula y Baleares


La ciudad del buen vivir | AUSTRALIA Un viaje por ... | Página12\nAUSTRALIA Un viaje por los sabores “down under”\nLa ciudad del buen vivir\nEs la capital gastronómica de Australia y una de las urbes más habitables del mundo. Rival eterna de Sydney, Melbourne se queda con el trofeo de la innovación culinaria y los vinos del valle del Yarra, el mismo río que la divide en dos orillas de carácter muy diferente pero siempre a la cabeza de las nuevas tendencias.\nFederation Square, en el corazón de la ciudad, eje de eventos y encuentros urbanos.\nSABORES DE ST. KILDA\nLa más cosmopolita, la más “vivible”, la mejor para salir a comer. Títulos no le faltan: Melbourne es la segunda ciudad de Australia –solo Sydney la supera en importancia y proyección turística– pero la primera del mundo cuando se trata de habitabilidad, un concepto que califica desde la calidad de sus escuelas hasta el clima y su nivel de infraestructura. Los últimos en sorprenderse son sin duda los Melbournians, ya habitués de un ranking que los ubica por encima de Toronto, Viena y la también australiana Adelaida. Motivos no faltan: porque además de los indicadores económicos, Melbourne tiene el privilegio de levantarse en el soñado entorno del río Yarra y sus viñedos, de estar situada junto al mar y haberse convertido en la capital cultural y deportiva de Australia (entre otros torneos internacionales es la sede del Australian Open de tenis y del Gran Premio de Fórmula 1). La semana pasada lo confirmó cuando fue elegida sede de la glamorosa entrega del premio a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants), por primera vez en el hemisferio sur, después de 13 años en Londres y uno en Nueva York. La capital del estado de Victoria se embanderó de punta a punta para recibir el “Oscar a la comida” y se quedó con el privilegio de contar con los únicos dos restaurantes australianos premiados esa noche. No hacía falta más para confirmarla como la capital gastronómica de la enorme isla-continente, cuya diversidad abarca desde el rojo desierto central a las selvas tropicales del norte y los valles de Tasmania en el sur.\nViaje en globo sobrevolando los viñedos del valle del Yarra.\nLA CIUDAD AUTÉNTICA Llegamos a Melbourne dos días antes de la entrega de los premios, que la ciudad entera parece esperar con entusiasmo, dándole un carácter destacado en un calendario de actividades que no tiene respiro durante todo el año. Ya están instaladas incluso las pantallas gigantes que en Federation Square, la gran plaza que funciona como centro neurálgico de la vida urbana, reunirán a la gente la noche del evento. Cerca del mediodía, tomamos el tranvía gratuito de la Circle Line que recorre el centro de la ciudad y para en los principales puntos de interés, para bajar unos 15 minutos más tarde en la parada del Colonial Tram Restaurant, que será nuestra primera aproximación a Melbourne y su sabor local.\nEl Colonial Tram Restaurant es una formación de antiguos vagones reconvertidos en restaurante sobre rieles, que realiza a lo largo de dos horas un largo recorrido por el centro de Melbourne y barrios periféricos como St. Kilda, la zona de playa donde la ciudad toma un aire de eternas vacaciones. Funciona durante todo el año para el almuerzo y dos turnos de cena, pero esta vez el Food & Wine Festival se convirtió en la ocasión para que el menú quede a cargo del Luxembourg Bar & Bistró de Southside Melbourne, uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad, a cargo del chef Chris Watson. La propuesta es ideal para el viajero gourmet y recién llegado: un pantallazo de los principales barrios, desde los rascacielos del centro financiero hasta las casitas de arquitectura georgiana de las afueras, donde toda la atmósfera toma un aire británico extrapolado al otro extremo del mundo. Mesa por mesa, especialmente para la ocasión, el responsable de la cocina explica sus platos y el desafío de preparar un menú de alta cocina en el espacio reducido de un vagón de 1942.\nMientras tanto en la mesa –actualidad obliga– la conversación pasa por las recomendaciones de restaurantes imperdibles y circuitos gastronómicos de una ciudad cuya cocina le debe mucho al aporte de numerosas comunidades extranjeras. Melbourne tiene de hecho un Museo de la Inmigración que vale la pena visitar para descubrir las muchas aristas de la construcción de Australia, más allá de la historia conocida de su pasado de colonias penales para los detenidos molestos en Inglaterra. Incontables italianos trajeron los secretos de la dieta mediterránea, no menos griegos tienen su propio barrio en pleno centro –el Greek Precinct– con tabernas y restaurantes donde los souvlakis están a la orden del día, y a ellos se suman los omnipresentes chinos, los irlandeses de larga data, los paquistaníes, armenios, judíos, indios e inmigrantes de muchas otras partes del mundo.\nMovida, el sabor español en un centro animado por la gastronomía y el arte del graffiti.\nPRIMERO EN AUSTRALIA Entre esos inmigrantes, Ben Shewry es uno especial: casi vecino, llegó de Nueva Zelanda para abrir las puertas de Attica, su restaurante del popular suburbio de Ripponlea (el barrio judío de las afueras de Melbourne). En el puesto 32, está considerado el mejor de Australia. La propuesta de Attica no es sencilla ni de sabores fáciles, pero incluye una premisa clara: tender puentes entre la cultura de los aborígenes y la moderna mesa australiana. Shewry explica que “Australia dice tener una de las culturas más antiguas del mundo, y por haber sido una de las primeras tierras en separarse de Pangea conservó vegetales, animales y productos que no existen en otras partes del mundo”. Basta pensar en los marsupiales, o curiosas especies como el ornitorrinco, que solo pueden encontrarse en este país tan enorme como alejado de todo. Lo mismo ocurre con los ingredientes que Shewry integra en su cocina: “En cierto modo puedo hacerlo porque soy neocelandés -cuenta- y vengo de un país que integró totalmente a su nación nativa, los maoríes, por idioma y cultura. Este proceso fue más difícil en Australia, y es un fenómeno que se refleja en la cocina”. A modo de emblema, en cada mesa de Attica hay una canasta con plumas de emú y un puñado de pequeñas bayas, llamada “peras del outback” (outback es el nombre con que se conoce al remoto desierto rojo del interior australiano): y aunque no se parece a una pera, ni por forma ni por textura, esta pequeña fruta de gusto fuerte simboliza el tendido de puentes culturales y culinarios en la mesa de Shewry. ¿Qué más se puede probar en su restaurante? El Gazza’s Vegemite Pie, realizado con Vegemite, la pasta salada que es una institución en Australia (y muy difícil de apreciar para un extranjero); canguro rojo con nueces de “araucaria australiana”; langosta o emú con zanahorias moradas. Shewry se despide con sus propias recomendaciones para el viajero foodie en Melbourne: a una cuadra de la estación Southern Cross, en pleno centro, Embla es una parrilla a la leña abierta todo el día que se convirtió en un nuevo clásico desde su apertura en 2015; en el barrio de South Yarra, Dainty Sichuan es especialista en una cocina especiada que se luce en platos como el cerdo con arvejas, las berenjenas fritas y el guiso de costillitas de cerdo con chile (mejor ir en grupos de al menos cuatro para probar un poco de todo) y para el postre al lado del bistró The European hay que probar los helados de Spring Street Grocer, que cambian con frecuencia los sabores para sorprender a los visitantes frecuentes. Shewry no olvida la cocina de la inmigración, con el Kalimera Souvlaki Art, 20 kilómetros al sudeste de la ciudad, donde el gyros de cerdo es una “auténtica fiesta”.\nUn poco más lejos, a 130 kilómetros de la ciudad, en el pueblito de Birregurra, que cuenta más ovejas que sus escasos 688 habitantes, Brae es el segundo australiano premiado en los World’s 50 Best Restaurants. Esta vez es una propuesta que su chef, Dan Hunter, define como “australiana y de temporada”. La trayectoria de Hunter empezó en el reconocido restaurante vasco Mugaritz, donde incorporó una filosofía de cocina basada en el producto del entorno, con plantas poco habituales e ingredientes silvestres. La carta propone así desde un caldo de hongos salvajes hasta helado de ostra espolvoreado con algas. El elemento en común con Attica es una carta de vinos que destaca los productos del valle del Yarra, la principal región vitivinícola del país, donde una sucesión de suaves colinas encontró el clima ideal para el crecimiento de las vides. Aquí se encuentran los primeros viñedos del estado de Victoria y se pueden seguir numerosos circuitos con visitas a bodegas para conocer el proceso de elaboración de las distintas variedades, conocer las particularidades de cada cepa y por supuesto probar –y comprar– vinos de todo tipo, especialmente espumantes y blends a base de chardonnay y pinot noir. Para los amantes de la fauna, es imperdible el cercano santuario de Healesville, donde es posible aproximarse a koalas, canguros y wombats, y si se quiere un punto de vista realmente diferente, lo imperdible será subirse a un globo aerostático para sobrevolar las ordenadas hileras de viñedos del valle en un mágico atardecer.\nHuevo de emú, un plato emblemático de la carta de Attica, de Ben Shewry.\nPASO A PASO Los itinerarios gastronómicos son muchos pero cada viajero puede construirse el propio. Basta andar, mirar y probar, partiendo del distrito central que abarca la zona de Federation Square y Russell Street: en una punta está Chinatown, con sus características puertas e incontables restaurantes orientales; en la otra las orillas del Yarra, donde varias embarcaciones turísticas proponen navegar bajo los puentes frente al skyline de la ciudad (en algunos casos con almuerzo incluido). Entre una y otra vale un alto en Chin Chin, el restaurante tailandés de moda, y en Movida, donde el chef Frank Camorra recrea un escenario español con sabores innovadores (agendar el sorbete de anchoas y tomate ahumado). Además se convirtió en el epicentro del circuito de graffitis y arte callejero de Melbourne. Pero también hay que hacer un alto en los cafés de las antiguas y elegantes galerías como Block Place y Royal Arcade, con su aire genuinamente victoriano, y cruzarse al Southbank para conocer el observatorio de la Eureka Tower, la más alta de Australia.\nSi se quiere permanecer en las alturas, la otra torre célebre de la ciudad es el edificio Rialto, donde el chef Shannon Bennett une arte con gastronomía en el piso 55, brindando además una vista espectacular sobre las luces nocturnas de Melbourne. Siempre hablando de chefs de reputación estelar, ahora que se han convertido en nuevas celebrities muy por fuera de las páginas de restaurantes o cocina en los diarios y revistas, Melbourne fue la elegida por el inglés Heston Blumenthal (este año Premio al Conjunto de su obra en los World’s 50 Best Restaurants) para abrir en el Southbank un restaurante lejos de Londres y su célebre The Fat Duck. Es Dinner by Heston, donde es posible sentarse a la mesa del chef y recibir una explicación personalizada de cada plato y su propuesta de sabores.\nUn listado de restaurantes en Melbourne podría seguir hasta el infinito. Pero no hay que dejar la ciudad sin visitar las raíces de su gastronomía, que están a la vista en el Queen Victoria Market, uno de sus principales puntos turísticos (y no). Está en el centro mismo de la ciudad e invita a una recorrida por sectores de carnes y asombrosos frutos de mar, pescados, quesos, vinos, frutos secos, chocolates, pastelería… los puestos parecen no tener fin y siguen luego con frutas, verduras, ropa y hasta souvenirs. Otro sector propone locales de cocineros prestigiosos de Melbourne, como Scott Pickett, y sobre todo el famoso camioncito que desde hace décadas vende donas calientes con mermelada (siempre hay cola). Se puede recorrer solo o en paseos guiados de dos horas para no perderse ningún detalle.\nColombia no gira a la izquierdaEl uribista Duque derrotó a Petro en el ballottage\nHincha de la devaluaciónEl nuevo ministro de Producción consideró “cómodo” un dólar a 28 o 29 pesos\nBrasil tampoco pudo en su debutEmpató 1 a 1 con Suiza\nCielito lindo en MoscúMéxico dio el primer gran golpe al derrotar a Alemania\nColectivos, subtes y esculturasDiario de viaje


DANIEL ARENAS CONFIRMA QUE PROTAGONIZARÁ NUEVA TELENOVELA CON LIVIA BRITO Y PRESUME SU CAMBIO DE LOOK - Canal 12\nTras confirmarse que Livia Brito estelarizará ‘Medicos’, la nueva telenovela de José Alberto ‘El Güero’ Castro, se comenzó a rumorar quién sería el protagonista que acompañaría a la actriz. La espera terminó y se confirma que es ni más ni menos que Daniel Arenas.\nEl actor reveló que está complacido con este nuevo proyecto, el cual asegura lo trae de regreso a su casa Televisa.\nAnte este nuevo reto en su vida, el protagonista de melodramas como ‘Mi marido tiene más familia’ y ‘La gata’ se dijo muy entusiasmado por regresar a la pantalla chica con tremenda producción.\n“Por mi parte [estoy] muy feliz e ilusionado con el proyecto”, indicó Daniel Arenas, quien en redes sociales mostró el nuevo look que al parecer lucirá en la telenovela, donde además de compartir créditos con Brito, trabajará junto a Grettell Valdez, Erika de la Rosa, Rodrigo Murray, Iliana Fox, Marisol del Olmo, Carlos de la Mota, Dalilah Polanco, entre otros.\n‘Médicos’ comenzó a grabarse esta semana y hace unos días ‘El Güero’ Castro acabó con los rumores que aseguraban la producción sería la versión mexicana de la serie Grey’s Anatomy, que lleva 15 temporadas al aire.


Las Atarazanas, historia viva de Valencia - ValenciaSecreta\nLas Atarazanas, historia viva de ...\tLinkedin\nLa Fira Alternativa se queda ...\ttype in your search and press enter\tToggle navigation\nAmor al arte Las Atarazanas, historia viva de Valencia\tAmor al arte\nLas Atarazanas, historia viva de Valencia\nTodos los que hemos paseado por las cercanías del puerto de Valencia hemos visto estos edificios, similares a dársenas de autobús o hangares de avión. Estamos hablando, efectivamente, de las Atarazanas del Grao. O, en valenciano, Drassanes del Grau.\nEstos edificios se construyeron en el siglo XIII. En esa época, el puerto de Valencia estaba en pleno auge por lo que se necesitaba un lugar apto para reparar los barcos y depositar los aparejos y las mercancías. En 1338 se decidió que se construirían las atarazanas. No se supieron las medidas de planta y alzado, eso sí, hasta el 12 de agosto de 1500, cuando se alcanzó el acuerdo sobre las obras de reparación y aplicación.\nEstas edificaciones son cinco naves paralelas, de planta rectangular y de unos 10 metros de ancho por 48 de profundidad. Y, por la época, su estilo arquitectónico es el gótico valenciano.\nLas atarazanas pierden su función\nAdemás de para el comercio, las atarazanas se emplearon para armar buques y galeras de guerra para defenderse ante los piratas berberiscos durante los siglo XVI y XVII. Más adelante, tras la Guerra de Sucesión Española (1701-1713), los agentes de Felipe V se hicieron con los edificios para convertirlos en un almacén, principalmente de sal, cereal y trigo.\nA principios del siglo XIX, fueron transferidas a la Hacienda Real como pago por una deuda contraída por el municipio. Fueron desglosadas y vendidas a particulares en 1849. Finalmente, en 1982 el Ayuntamiento recuperó su propiedad y las restauró a fondo, para empezar a usarlas en 1994 como un centro cultural que alberga exposiciones temporales, sobre todo de arte contemporáneo. Es curioso, eso sí, que una de las naves fuera utilizada como cine durante el año 1915.\nTags:arte y culturaatarazanas\tFacebook\n7 lugares de Valencia que posiblemente no conocíasPuede que Valencia no sea una ciudad demasiado grande, pero eso no significa que ...\tEloisa Driver