Cocina con Sergio - Huevo escalfado con morcilla y mermelada de pimiento - RTVE.es\nCocina con Sergio - Huevo escalfado con morcilla y mermelada de pimiento\nMarchando para hoy huevo escalfado con morcilla,\ncon una confitura de pimiento rojo asado,\ntoque de vainilla y un crujiente de hojaldre.\nPepa, yo sé que a ti este plato te gusta un montón.\nBuena pinta tiene, pero morcillas hay muchas.\n¿Cuál de ellas has puesto?\nAunque a ti te gusta la de arroz, que es la de Burgos.\nAnda que no está dando guerra con la morcilla de Burgos,\nsí, la pondremos algún día.\nPero para el plato que veis\nhe utilizado una crema de morcilla de cebolla,\nmuy suave y ligera, y aunque parece complicado,\nvais a ver que este plato se monta en nada de tiempo,\ny vais a triunfar en la mesa sí o sí.\nHoy alimento protagonista: la morcilla.\nNos hemos puesto literarios, porque haber refranes, haylos,\ny también hay un saber popular que a ti te gusta mucho\ny te dejo que lo leas tú.\n¿No te apetecía buscar refranes hoy? Espérate, hombre, tú lee.\nTenemos un dicho popular que dice así,\n"trece morcillas tiene un cerdo, ni te las doy ni te las cuento".\nYo le he encontrado ni pies ni cabeza,\npor eso he dejado que lo leas.\nPies y cabeza es la poesía, porque también la hay.\nOs voy a leer primero una que escribió Baltasar Alcázar.\nLa ensalada y salpicón hizo fin, ¿qué viene ahora? La morcilla.\nOh, gran señora digna de veneración.\nQué oronda viene y qué bella, qué través y enjundia tiene.\nMas di, ¿no adoras ni aprecias la morcilla ilustre rica?\nQué llena está de piñones. Ves, esta no es de Burgos.\nMorcilla de cortesanos asada por esas manos,\nPero la morcilla de Burgos que tanto nos gusta a Laura y a mí,\nesa también ha inspirado versos.\nBurgos lo que atesora es un morcilla gran señora,\nsu soberana morcilla, sabio pueblo que practica el arte de la cocina,\nque es ciencia casi divina cuando morcillas fabrica.\nNo se enseña en las escuelas y en los libros publicaron,\n¿cómo este plato inventaron? Nuestras geniales abuelas.\nPan reciente y vino añejo son su mejor compañía,\nla comen con alegría el niño, el mozo y el viejo.\nSolo te daré un consejo, nunca te la comas fría.\nY es un buen consejo.\nSí, la verdad es que mejor en caliente, pero en cualquier caso,\n¿cuántas variedades hay de morcilla?\nUn producto para aprovechar toda esa sangre de una u otra forma\ny la verdad es que en cocina,\ndesde esos potentes guisos con las legumbres,\nhasta frita vuelta y vuelta, o el plato de hoy.\nY que sepáis que no solo se consume en España, de hecho,\ntiene nombres muy graciosos.\nEn Centroamérica la conocen como moronga,\nen Colombia como rellena, en Chile prieta y en Perú sangrecita,\nes un nombre muy gráfico.\nPero si hablábamos antes de una de las morcillas más conocidas,\nla de Burgos, tenemos que decir que en realidad\nsolo lleva dos siglos haciéndose en Burgos.\nCada familia tiene su propia receta tradicional,\npero lo básico es: arroz, sal y pimentón.\n¿Por qué solo lleva dos siglos haciéndose en Burgos?\nPorque el arroz tardó en llegar.\nEn el siglo XVIII empezaron a conocerlo\ny a cocinarlo en torno a esa receta.\nY después de Burgos tendríamos que dar un salto hasta Sevilla,\nporque allí también hacen buena morcilla.\nEn España se lleva siendo unos 3000 años.\nY ya en la época de los Reyes Católicos,\nallá por 1500 se aprobaron las ordenanzas de Sevilla,\nimpresas en 1526, que reglaban lo que tenía que tener dentro\nporque ahí cada uno metía lo que quería.\nNo, tenía que estar regulada por ley.\nEn cuanto a las propiedades, tenemos que hablar del hierro.\nEste refrán y esos versos que leíamos antes,\nEs buena para los niños, para las mujeres y los mayores.\nY de esas primeras morcillas a los formatos más modernos,\ncrema de morcilla, que tenemos en versión tubo.\nLuego os contaremos,\nla verdad es que la morcilla evoluciona como la gastronomía.\n¿Qué sabor vamos a poner hoy?\nHoy tenemos distintos sabores y distintas texturas,\npor eso vamos a ponerle hoy un toque de vainilla.\n¿Qué pintará la morcilla con la vainilla?\nPonemos un toque de vainilla, que habitualmente va en los postres,\ny lo va a bordar.\nPepa nos da los ingredientes, yo pongo la vainilla y a ver qué pasa.\nVamos a leerlos.\nEste plato va a tener sabores, toques salados, crujientes...\nPero, ¿a ti te gustan los caramelos de toffee?\n¿Esos que se te pegaban en los dientes?\nAy, los empastes que habrán volado.\nPues sí, ese toffee lo aprenderemos a hacer,\nlo haremos en la escuela de pastelería,\ny lo mezclamos con un poco de nata montada.\n¿Qué obtendremos? Espuma de toffee.\nHe montado dos, Pepa, para que no te quejes,\nporque luego me dices que soy un tacaño.\nLuego no me da, a ver. Familia, mirad qué buena pinta.\nSon unas espumas muy sencillas de toffee que vamos a disfrutar hoy.\nYa era hora de que pensaras que el pinche come.\nVenimos exigentes hoy. Un poquito reviradita.\n¿Y el chocolatito o polvito este? Es un secreto, luego lo veremos.\nEs algo que soléis tener en casa.\nEs una decoración, crujiente, espumoso, aromático...\nEn fin, no voy a desvelar todo ahora.\nFamilia, postre muy sencillo, ya lo veréis.\nPero antes tenemos que cocinar el plato principal del día\ncon distintos pasos.\nHoy con ingredientes muy de andar por casa.\nEl pimiento lo usamos habitualmente para un sofrito o un guiso,\nla morcilla solemos enharinarla freírla y está muy rica;\ny el huevo, o bien lo freímos o lo escalfamos.\nPues vamos a darle un giro a cada uno de los ingredientes,\nde manera que lleguen todos estos ingredientes al plato\nPor eso, lo primero. Subo un poco el fuego\ny vamos a hacer una confitura muy suave de pimientos asados\ncon un toque de vainilla. Imagináos qué sabor tan rico.\nLos pimientos los tengo aquí preparados,\nlos corto en tiras finas y no pongo en el recipiente nada,\nSimplemente vamos a dejar que se vayan evaporando.\nPuedes subir el fuego sin miedo, Pepa.\n¿No se nos van a pegar?\nEsa es tu labor, que no se peguen.\nPor eso, vamos a retirar de los pimientos parte de su humedad\naunque ya están escurridos.\nSe trata de que en principio evaporen, y luego,\nal añadir el azúcar, sacarán el resto de agua que les queda.\nAquí se ha quedado un trozo. Aquí hay que aprovecharlo todo.\nJunto con los pimientos, Pepa,\npuedes añadir el toque de vainilla que tienes ahí.\n¿Así tal cual? Tal cual.\nDejamos que esa rama de vainilla se vaya calentando poco a poco\ny al final impregne de sabor.\nPodemos hacer varias cosas,\nla vainilla, como va a estar un rato al fuego no hay problema,\nva a dejar sabor. De hecho, ya huele.\nSí, la he puesto en el fondo.\nNo obstante, luego podemos abrir la vaina de vainilla,\nsacar las semillas pequeñas del interior y dará mucho más aroma.\nEn principio, fuego al 9, dejamos que evapore,\ndespués veremos que se empiezan a quedar un poco secos.\nEl agua está saliendo, se va evaporando.\nCuando empiecen a quedarse secos, para conseguir esa confitura,\nmás o menos, mirad, tenemos aquí unos 30 g de azúcar,\nun chorrito de miel que nos dará un punto cremoso,\nbrillo y densidad deseada, y por si acaso, mi consejo,\nguardad siempre el jugo de hacer los pimientos al horno.\nPorque, imaginad que esta confitura os queda muy espesa,\nen lugar de añadir un poco de agua...\nClaro, usamos el jugo del asado de los pimientos.\nLe vas dando ahí, y pasamos al paso 2.\nVa a ser ya la elaboración de esos huevos escalfados\ncon toque de morcilla.\nCrema de morcilla que tengo por aquí.\nPor otro lado, tengo los huevos.\nSabéis que los podemos escalfar directamente en un recipiente\ncon agua, vinagre y sal.\nRecordamos que la mezcla de vinagre y sal\nhace que no se expandan tanto, que se queden en un rinconcito.\nO también tenemos la versión de utilizar papel film,\nque os recomiendo porque quedan muy bonitos, bien recogidos.\nY es fácil de usar. Atentos en casa que os va a encantar la técnica.\nYa hemos hecho otras veces, pero siempre viene bien recordar.\nDe esta manera, si tenemos varios comensales en casa,\ntendremos varios huevos ya envueltos,\ny justo un momento antes los escalfamos.\nRegla de oro, hacemos una pequeña cavidad,\nponemos un chorrito de aceite de oliva porque a veces se pega\ny la liamos un poco.\nEste paquetito de papel del film podemos personalizarlo.\nSi te gusta la sobrasada, los frutos secos,\no unos ajetes salteados... no hay problema.\nNosotros vamos a poner morcilla.\nPor cierto, esto ya empieza. ¿Le echo del azúcar?\nEspera un poquito, en cuanto tenga el primero formado, lo añadimos.\nMirad, crema de morcilla de cebolla, una cucharadita.\nAhora con mucho cuidado cascamos el huevo,\nlo añadimos y un toque de sal.\nAhora unimos las cuatro esquinas del papel film\ny hacemos un paquetito.\nY desde la base os acercáis mucho al huevo,\npara que quede prieto.\nLe damos varias vueltas y hacemos un nudo.\nAhora haré otro más y Pepa, puedes echar el azúcar.\nVais a ver cómo todos los pimientos empiezan a quedarse secos,\npero rápidamente el azúcar\nva a extraer toda la humedad que ha quedado en los pimientos.\nMirad, no tenía nada de agua,\ny ahora ya de repente otra vez están llenos de agua.\nY además, rapidísimo.\nLo he bajado un poco, ¿lo vuelvo a subir?\nNo, que se mantenga a esa temperatura.\nY también un chorrito de miel para darle un toque cremoso.\nVamos a mantener estos pimientos con el azúcar unos 6 o 7 minutos.\nLuego los trituraremos con la batidora y ya tendremos\nesa confitura de pimientos asados con el toque de vainilla.\nQué fácil. No tiene más misterio.\nPor otro lado, mirad cómo ha quedado el huevo.\nMuy prieto, es importante que quede así.\nSi no hacemos bien el nudo se nos queda un poco chafado,\ny después de la cocción, va a parecer un huevo frito y muy mal.\nPor eso, que quede recogido.\nLa morcilla por un lado y huevo por otro.\nAquí tengo agua que está cociendo, ha roto a hervir.\nMi consejo es que al principio hagamos así.\nVamos moviendo para que el contraste de temperatura tan brusco\nno rompa el papel film.\nYa veis cómo en nada, la clara se empieza a poner blanca.\nCómo se nota el azúcar, cómo huele. Riquísimo.\nEstos vamos a dejarlos un poco más.\nVoy a hacer un cuarto huevo, me quedo vigilando la confitura\ny mientras tanto, Pepa se va al bodegón.\nNos han quedado pendientes datos de producción y de consumo,\nque la verdad, son bastante interesantes.\nA ver, en España, al año producimos 1 millón de toneladas\nde elaborados cárnicos. De embutidos de cerdo, 240.000 t,\nentre jamón, salchichón, chorizo, longaniza, panceta, baicon.\nEn cuanto al consumo, la verdad, es que consumimos, sólo de morcilla,\n14 millones de kilos al año,\nlo que supone unos 80 millones de euros\ngastados sólo en este producto cárnico.\nHay incluso un estudio sociológico que a mí me ha encantado.\nA ver, ¿quiénes son los españoles que más morcilla consumen?\nEl retrato es este: españoles de clase media y media alta,\nmayores de 50 años, en hogares formados por dos personas\no por una sola persona, es decir, parejas con hijos ya mayores,\ny que residen\no bien en pueblos pequeños, menores de 2000 habitantes,\no bien en ciudades mayores de 500.000.\nNo me digas que no es curioso.\nHablábamos antes de que cada pueblo y cada localidad tiene su receta,\nes decir, cada familia en realidad.\nSi hablamos de morcilla en España tenemos que hablar también,\npor ejemplo de León, que tiene muchísima cebolla,\nes una morcilla muy hortelana. También la morcilla de Soria,\nque además es un poquito dulce porque suele tener, por ejemplo,\ncanela, tiene también azúcar, tiene un sabor muy característico.\nPero bueno, hay morcilla buenísima en toda España.\nHay que mencionar la de Aragón, la de Requena, en Valencia,\ntambién en la comunidad valenciana la de cebolla y piñones,\nmorcilleta de carne y morcilla de pan.\nY este producto, que yo sé que os estáis preguntando todos\nen casa qué es, es morcilla en un tubo\npara un consumo muy fácil, para tenerla guardada\nde una forma fácil, ¿y de dónde viene? Pues de Palencia.\nDe Villada, que nunca nos fallan, siempre nos mandan\nesta crema deliciosa y un envase super cómodo.\nPor lo tanto, no hay excusas para no introducir en nuestra dieta\nun poco de hierro mediante la morcilla\nen todas las versiones que habéis visto,\no bien, como veis, en tubo, así de sencillo.\nUn formato muy original, tan original como el huevo\nque estamos haciendo hoy.\nClaro, y que ya vamos a ver cómo nos va quedando.\nYa lo he retirado pero, antes de nada, vamos con el siguiente paso.\nCon un paso en el cual vamos a servir ese huevo escalfado.\nTengo la plancha de hojaldre, como veis, por aquí.\nMuy sencillo, vamos a ir cortando porciones iguales.\nEn el mortero tenemos unas nueces peladas, como veis.\nSimplemente, Pepa, le das unos golpes muy suaves\npara que quede la nuez medio molida.\nVamos hacer un crujiente, un crujienteen en el cual\nnos vamos a encontrar la base, esa base de hojaldre\ncon las nueces por encima, aportando sabor, aportando textura.\nPodríamos poner dos vasos de hojaldre,\nuno abajo y otro arriba, en versión lasaña,\npero yo creo que, para esta presentación,\ncon uno abajo es más que suficiente.\nLos recortes del hojaldre, ya lo sabéis, no los tiréis.\nLos voy a dejar aquí doblados para luego, simplemente,\npintarlos con un poco de agua, poner un poco de azúcar por encima\ny los horneamos y los aprovechamos.\nLas bases que vamos a colocar las pinchamos bien con un tenedor\ny, ahora, sobre cada una de ellas vamos a colocar, vamos a repartir\neste toque de nueces molidas.\nTambién valdrían pistachos, por ejemplo, anacardos,\npor qué no poner unos piñones.\nAl fin y al cabo es dar un toque de sabor\ny de presentación diferente.\nAntes de repartir esa nuez, colocaré la bandeja del horno,\nvamos a ponerla por aquí, y ahora, Pepa,\nreparte por encima esa molienda que tenemos.\nAhí está. El horno en torno a 185 o 190°.\n¿Cuánto tiempo vamos a tener estas bases?\nMás o menos mantener en torno a unos 10 o 12 minutos.\n¿El resultado cuál va a ser? Esas mismas, que tiene ahí Pepa,\nse van a convertir en estas que están por aquí, ¿veis?\nLas nueces se han tostado un poco, van molidas,\nel hojaldre se ha dorado y es una base muy buena\npara colocar el huevo escalfado por encima.\nDe momento ponlo ahí y luego lo terminamos de hornear.\nEsto ponlo por ahí y luego va al horno.\nLos huevos, mirad, una vez veais que están jugosos por dentro\npero que empiezan a estar cuajados por fuera,\nes bueno que paralicemos la cocción, es decir,\nlos metemos rápidamente en ese paso cuatro:\nde agua caliente, donde estaban cociendo, a agua fría.\n¿Y la cocción cuánto tiempo, más o menos?\nCalculad unos 6 minutos, 5 o 6 minutos.\nVa a depender también de si os gusta más hecho o menos hecho.\nHay gente que le gusta el huevo muy poco hecho.\nBueno, pero para que nadie se lleve un sofocón,\nvaya a ser que lo abra y se le desparrame todo.\nComo veréis, el papel de film se retira sin ningún problema.\nPero antes de retirarlo del todo vamos a empezar ya,\nen ese paso cuatro, con la presentación.\nMirad, acerca el plato, Pepa, por favor.\nMirad. Ponemos, por un lado, nuestro plato.\nMirad cómo ha quedado esta confitura con todo del sabor de la vainilla.\nColocamos un poco en la base para que no se nos mueva al llevarlo\na la mesa. De esta manera va a bailar un poco menos.\nPero también va a reblandecer, así que cuidado.\nMontaje y a mesa.\nAhora vamos a coger así, con mucho cuidado, retiramos así, despacio,\nmirad qué buena pinta la grasa de la morcilla.\nNo os quiero ni contar cómo va a estar esto,\nlo vamos a colocar con mucho cuidado. Ahí lo tenemos.\nFijaros cómo podemos jugar con un plato.\nAhora, añadimos un cordón con esta confitura que tenemos preparada.\nSi os gusta, podemos ponerla más líquida,\npero para que podamos ir mojando el hojaldre lo vamos a dejar así.\nMarchando. La morcilla, con ese toque de vainilla,\nva a ir muy bien. Mirad cómo se desliza.\nPonemos un toque de cebollino y si nos queda una rama de vainilla\nque me voy a traer por aquí, un toque de vainilla para dar pistas\nde qué le hemos puesto al plato.\nAdemás, la vainilla la vamos a poner ligeramente abierta.\nAsí, abierta, para que nos decore y es otra manera de disfrutar.\nNo le vamos a poner nada más. Minimalismo, todo sabor,\nsalado, dulce, crujiente, mucho aroma y nos lo llevamos\nporque solamente falta ... ni pan. Con el hojaldre tenemos.\nMarchando con mucho cuidado ese huevo escalfado con morcilla,\nsu crujiente de hojaldre y su confitura de pimientos.\nDisfrutarlo, que es muy sencillo de elaborar.\nLo que el ojo no ve, nos muestra al detalle\ncómo ese hojaldre ha dorado, ha quedado crujiente\ny se ha enriquecido con el sabor de las nueces.\nVemos el huevo perfectamente cuajado por fuera,\nel sabor que ha impregnado a la morcilla\ny que va a combinar muy bien con esta confitura de pimientos\ny el toque de vainilla.\nPor lo tanto, maridaje perfecto para el día de hoy.\nBueno y llega el gran momento, el gran momento\ndonde el programa de servicio público\n"Cocina con Sergio" abre las ventanas de par en par,\no mejor dicho, las tablets de par en par,\nlee Pepa vuestros mails y nosotros intentamos solucionarlos.\n¡Mientras que se puedan solucionar!\nPues claro que sí, porque para eso somos un programa abierto a vosotros\nsiempre, las 24 horas del día y los siete días de la semana,\naunque sólo nos veamos "el finde".\nBueno, vamos con el primer correo de hoy, el de Juan.\nSi me invitas a la isla del Encanto yo llevo varias bolsas de canónigos,\npreparo yo la ensalada ...\nHa sonado bien, ¿eh? Ha sonado bien.\nUna cosa son los canónigos, hojas muy tiernas, comestibles,\nque añadimos en las ensaladas, que vienen en pequeños matojos.\nY, por otro lado, tenemos las hojas de espinaca baby.\nSe parecen, ¿eh? Se parecen.\nLa verdad es que podemos sustituir canónigos por espinacas baby\nEl sabor del canónigo es mucho más intenso.\nCarnosos, si están frescos, más o menos a la par,\npero no es lo mismo, no confundáis las hojas de espinacas baby\ncon los canónigos.\nBueno, tenemos más correos. Vamos con ellos.\nEste es nacional.\nBueno, muy bien eso de hacer pan en casa.\nCuando empezamos a hacer la masa de pan y vemos que está muy compacta,\nque no está hidratada, que está muy dura, cuidado,\nte va a costar fermentar, nos va quedar luego,\ndespués de hornear, como una piedra.\nQue os quede siempre hidratada,\nhincar los dedos en la masa y notad humedad y,\ntranscurridos 30 o 35 minutos, en un lugar cálido,\nvais a ver que en esa masa pasa algo:\nempieza a crecer, señal de que está bien de hidratación\ny que la masa está bastante bien, va por buen camino.\nDe esa manera conseguiremos un pan esponjoso,\nseguir esa regla de tres y muy importante:\na la hora de amasar, que aportamos calorcito\ny vamos notando elasticidad,\ncuidado si os queda seco al añadir más humedad o más harina.\nporque, por ejemplo, tenemos una compañera,\nnuestra productora, Cristina, que empezó con 500 g de pan\ny terminó con una masa de dos kilos.\nPor lo tanto, importante ese juego de hidratación.\nA ver, ¿dónde nos podéis mandar los correos?\n¿Dónde podéis consultar todas las recetas que ya hemos hecho,\nque son más de 230, que son muchas?\n¿Dónde podéis recuperar los vídeos, ver los consejos,\nver la escuela de repostería, que yo sé que eso se encanta?\nEn www.rtve.es/cocinaconsergio, nuestra super página web.\nMirad, las recetas que vamos hacer, las que ya hemos hecho,\nesa escuela de repostería, un "cómo se hace" que es muy divertido,\nen fin, una página para pasarse un buen rato,\npara navegar y disfrutarla.\nBueno, y tenemos pendiente lo que os prometíamos\nen escuela de pastelería, las espumas de toffee\nque ya tenemos montadas y que hay una persona\nque está deseando ya catarlas. ¿Pero cómo conseguimos esto?\nMuy sencillo, postre que no tiene ningún misterio.\nVenid para acá. Lo primero.\nPor un lado tenemos 100 g de azúcar, unas gotas de agua,\nunas gotas de zumo de limón y dejamos que se haga un caramelo.\nLo podéis ir removiendo. Cuando tengamos ese caramelo hecho\nvamos a añadir 100 g de nata para cocinar,\nmirad cómo va, poco a poco, espesando.\nAl principio, como veis, se solidifica, como es obvio,\npero luego el calor le va ayudando y se va a fundir.\nDejarlo a hervir todo unos 6 o 7 minutos.\nEse caramelo que ahora veis que es un bloque, como es lógico,\nse va a ir derritiendo y se va a ir mezclando con la nata.\nLo podemos ir removiendo de vez en cuando.\nEso mismo, cuando se funda por completo\ny empiece a cocer, nos va a quedar así, el toffee.\nEl toffee, si lo dejamos espesar más,\nse va a convertir en ese toque de caramelo,\no, si lo dejamos menos hecho, en una crema.\nYo lo que quiero es una crema, una crema que tenga cierta densidad\npero que no sea un bloque.\nPor lo tanto, eso a cocer, no te preocupes,\nde vez en cuando lo puedes remover.\nDe hecho, la nata se va poniendo ya de color marrón, claro,\nse va derritiendo.\n100 g de azúcar, 100 ml de nata, a cocer, no tiene ningún misterio,\nel caramelo con la nata.\nAparte tengo 100 g de nata para montar.\nEntre 100 g o 150 g va bien.\nNo le he puesto nada de azúcar, es obvio,\nel toffee ya lleva gran cantidad de azúcar.\nAhora me vas volcando el bol,\n¿pero cómo tiene que estar este toffee una vez hecho?\nAsí, despacito, lo vamos mezclando.\n¿Cómo está de temperatura, Pepa? Pues esto está templado.\nTemplado tirando a frío, no está caliente del todo.\nSi estuviera caliente, ¿qué pasaría aquí?\nBajaría la nata.\nSe cortaría la nata por completo y, como veis,\nla nata mantiene la estructura.\nEso es lo que a mí me parece increíble porque esto es muy espeso.\nMirad, término de echarlo. Tiene que estar frío,\ntemplado tirando a frío, mejor frío.\nSi está muy frío se puede solidificar.\nPuedes seguir removiendo y, como veis,\nse va convirtiendo en una espuma con todo el sabor y si lo pruebas\nYa tenemos la espuma de toffee por un lado y, aparte,\nhe cogido galletas de chocolate.\nLas he molido, las he metido en el mortero de las he molido.\nHe hecho tierra de galleta, ni más ni menos.\nEso me parecía a mí, pero no me atrevía a decirlo\npor sí te parecía mal. Parece tierra de plantar.\nTierra, tierra, pues es, ni más ni menos,\nque esas galletas intensas de color pasadas por el mortero.\nYa tenemos la espuma, ya paramos de mover,\nla podemos meter en la nevera.\nEl toffee sigue cociendo, poco a poco se va derritiendo.\nLo servimos en unas copas, le ponemos por encima\nese toque de tierra que, al fin y al cabo,\nes un toque crujiente ... Y lo probamos.\nPero primero resumen, ¿no?\nHacemos un resumen y luego lo probamos.\nApuntar en casa que lo voy a decir muy rápido,\nmuy rápido, para luego que lo podamos probar.\nel huevo escalfado con morcilla y confitura de pimiento.\nPaso 1: corta los pimientos asados en tiras y rehoga con la vainilla\nen un recipiente sin aceite.\nCuando pierdan el agua, añade el azúcar, la miel y deja evaporar.\nPaso 2: corta un trozo de papel de film\ny con ayuda de un bol rellénalo con un chorro de aceite,\nla morcilla, la sal y el huevo crudo.\nCierra bien haciendo paquetitos y escalda en agua hirviendo\ncon cuidado de que no toquen el fondo.\nPaso 3: tritura la confitura de pimientos,\ncorta el hojaldre en porciones, espolvorea con nuez molida\ny hornea 10 minutos a 185°.\nPaso 4: retirar papel de film de los huevos\ny sírvelos sobre una base de hojaldre.\nDecora con la confitura y una rama de cebollino.\nBueno eres una máquina, ¿ya te has tomado uno?\nSí, mala sombra, puedo hacer dos cosas a la vez.\nEs que estaba blandito y no había que masticar.\nVoy a dar paso a una foto que nos manda una espectadora,\nvoy a dejar aquí la copita. Se llama Raquel y nos dice:\n"Hola chicos, ahí va mi empanada de morcilla",\nla tenemos ahí ... ¡Qué preciosa esa empanada!\n"Estaba riquísima, fue vista y no vista."\n"Siempre triunfo con tus recetas, Sergio, que lo sepas".\n"Me encanta vuestro programa. Gracias, Pepa, por elegir mi foto".\nBesos a ti, Raquel.\nSi me pones, Raquel, esa empanada yo también me animo y cae.\nBueno, familia, ya lo sabéis, platos, postres como el que había,\nhablo ya en pasado porque Pepa se lo ha comido,\nsábados y domingos ... "Cocina con Sergio".\nQue no os lo perdáis, que lo pasamos muy bien,\naprendemos un montón de cosas y, además, os vamos a estar esperando,\nasí que, hasta el próximo. Hasta luego.\nver más sobre "Cocina con Sergio - Huevo escalfado con morcilla y mermelada de pimiento" ver menos sobre "Cocina con Sergio - Huevo escalfado con morcilla y mermelada de pimiento"


El cultivo celular es el proceso por el cual tanto células procariotas como eucariotas pueden cultivarse en condiciones controladas. En la práctica el término "cultivo celular" ha venido a referirse al cultivo de células aisladas de eucariotas pluricelulares, especialmente células animales. El desarrollo histórico y metodológico del cultivo celular está íntimamente ligado a los del cultivo de tejidos y el cultivo de órganos.\nEl cultivo de células animales empezó a ser una técnica rutinaria en los laboratorios de los años 50, pero el concepto de mantener líneas de células vivas separadas del cuerpo de origen fue descubierto en el siglo XIX.\nEl fisiólogo inglés Sydney Ringer desarrolló en el siglo XIX una solución salina, conocida como solución de Ringer, que contiene cloruro de sodio, potasio, calcio y magnesio, dicha solución es capaz de mantener latiendo el corazón de un animal fuera del cuerpo. En 1885 Wilhelm Roux extrajo una porción de la médula de embrión de pollo y la mantuvo varios días en cultivo en una solución salina tibia, estableciendo el principio de los cultivos tisulares. Ross Granville Harrison, trabajando en la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y más tarde en la Universidad de Yale, publicó los resultados de sus experimentos desde 1907 a 1910, estableciendo la metodología del cultivo tisular.\nLas células pueden ser aisladas de los tejidos para cultivos ex vivo de muchas maneras. Las células pueden ser purificadas con facilidad de la sangre, sin embargo sólo los leucocitos son capaces de crecer en cultivo. Las células mononucleares se pueden liberar de los tejidos blandos mediante hidrólisis enzimática con enzimas como la colagenasa, tripsina o pronasa, que degradan la matriz extracelular. Como alternativa se pueden colocar trozos de tejido en medio de crecimiento, y las células que crecen son aptas para el cultivo. Este método es el conocido como cultivo de explantos.\nLas células se cultivan y mantienen a una apropiada temperatura y mezcla de gases (habitualmente, 37 ºC, 5% CO2 y 95% [[oxígeno diatómico|O2) en un incubador celular. Las condiciones de cultivo varían ampliamente para cada tipo celular, y la variación de las condiciones para un tipo celular concreto, puede dar lugar a la expresión de diferentes fenotipos.\nAdemás de la temperatura y la mezcla de gases, el factor más comúnmente variado en los sistemas de cultivo es el medio de crecimiento. Las recetas para los medios de crecimiento pueden variar en pH, concentración de glucosa, factores de crecimiento y la presencia de otros componentes nutritivos. Los factores de crecimiento usados para suplementar a los medios derivan a menudo de sangre animal, como el suero bovino. Estos ingredientes derivados de la sangre plantean una potencial contaminación con virus o priones de los productos farmacéuticos derivados. En la actualidad se tiende a minimizar o eliminar el uso de estos ingredientes cuando sea posible.\nAlgunas células viven de forma natural sin adherirse a una superficie, como las que existen en el torrente sanguineo. Otras necesitan una superficie, como la mayoría de células derivadas de tejidos sólidos. A las células que crecen sin unirse a una superficie se las llama cultivos en suspensión. Algunos cultivos celulares adherentes pueden crecer en plástico para el cultivo de tejidos, que puede estar recubierto con componentes de la matriz extracelular para aumentar sus propiedades de adhesión y proporcionar otras señales necesarias para el crecimiento.\nEstos problemas pueden afrontarse mediante métodos de cultivo celular en esterilidad. El objetivo de estos métodos es evitar la contaminación con bacterias o levaduras que competirían con las células mamíferas por los nutrientes y/o podrían infectar y eliminar las células. Toda manipulación se lleva a cabo, típicamente, en una campana de flujo laminar para evitar la entrada de microorganismos contaminantes. También pueden añadirse antibióticos al medio de cultivo.\nArtículos principales: Transfección y Transducción (genética)\n↑ (en inglés) Cell culture.\n↑ (en inglés) Some Landmarks in the Development of Tissue and Cell Culture.\n↑ Solución de Ringer.\n↑ (en inglés) Ringer S., An Experimental Investigation to ascertain the Action of Veratria on a Cardiac Contraction, J. Physiol. 1886; 6; 150-292. Puede accederse online a [este artículo] en formato pdf.\nEste articulo se basa en el articulo Cultivo_celular publicado en la enciclopedia libre de Wikipedia. El contenido está disponible bajo los términos de la Licencia de GNU Free Documentation License. Véase también en Wikipedia para obtener una lista de autores.


Él quería un vestido como su hermana y se lo compraron - Vibra\nInicio/Curiosidades/Él quería un vestido como su hermana y se lo compraron\nÉl quería un vestido como su hermana y se lo compraron\nUriel Ardila mayo 18, 2017\nEn estos tiempos los niños tienen más libertad de obtener lo que quieren y no existe una imposición como la de otras épocas, hoy las niñas juegan con carros y los niños con cocinas y eso es normal.\nPero la historia de esta mujer nos dejó sorprendidos, ella vive en Nueva Jersey y contó en sus redes sociales lo que le compró a su hijo, por pedido del mismo chico, este era un vestido como el de su hermana.\nGabby Porter contó en su Facebook lo que ocurrió con su hijo. “Angie y yo fuimos hoy a comprar unos vestidos y Alex se puso triste porque no entendía por qué él no podía tener ‘un hermoso vestido’ también. Así que decidimos comprarle uno”, escribió.\n“Dejen de decirles a los niños que no pueden tener cosas sólo porque ustedes no quieren que otros los juzguen. Alex no tiene idea de cuáles son los roles de género, él sólo quería un vestido hermoso porque nosotras estábamos buscando uno también”, agregó la joven de Nueva Jersey.\n“Si tienen algún comentario negativo, por favor, guárdenselo para ustedes”, culminó.\nDespués de esto el debate se calentó con algunas personas juzgando la actitud de la mamá y otros aplaudiendo su comprensión con el pequeño, ¿tú que hubieras hecho?\nGéneros hombres mujeres Niños Roles vestidos\nEsta foto nos recuerda que, ¡todas somos bellas!\nEl sexo es mejor, ¿con medias o sin ellas?\nA esta joven le hicieron bullying ¡por su maquillaje!\nDavid Hasselhoff ¿Baywatch o El auto fantástico?\nSorpréndete: dobla camisas en dos segundos\nSilvestre Dangond, ¿borracho o campaña publicitaria?\nSiam lanzó video de su sencillo “Un nuevo día”\nImpactante “día a día” de una mujer\nEsta supermamá tiene loca la Internet (Video)\nRemedio para mejorar las uñas\n¿A qué juega Lina Tejeiro? ¡OMG!\nEsta es la App de Facebook especialmente para niños


Julio Urías lanza un gran juego, pero sale sin decisión ante Giants – El Devenir\nJulio Urías lanza un gran juego, pero sale sin decisión ante Giants\nEl Devenir 22 julio, 2021 23 julio, 2021\nEl mexicano tuvo una gran apertura en la que solo admitió una anotación en siete entradas de labor, pero Dodgers dejó ir el juego en la novena tanda\nLos Dodgers perdieron la oportunidad de alcanzar en el primer sitio de la División a los San Francisco Giants, luego de que dejaron ir el triunfo en un duelazo de pitcheo en elque el mexicano Julio Urías hizo todo para llegar a 13 victorias el en la campaña, pero salió sin decisión. Los Giants anotaron dos carreras en la novena para darle la vuelta al juego y ganaron 3-2.\nEl zurdo tuvo otra gran salida, ya que trabajó siete entradas en las que solo admitió tres hits y una carrera, con una base por bolas y cinco ponches recetados, dejando la loma con los Dodgers adelante por 2-1.\nUrías de nueva cuenta fue sorprendido en la primera entrada, ya que Mike Yastrzemski se voló la barda para poner al frente a los Giants, pero después de eso, retiró a nueve en fila hasta que Darin Ruf le negoció pasaporte en la cuarta. En el quinto rollo, San Francisco tuvo hombre en tercera con un out, pero el mexicano no permitió que llegara al plato.\nPor su parte, la ofensiva angelina anotó en la primera tanda por medio de un jonrón de Chris Taylor, mientras que en el cuarto rollo, AJ Pollock dio un doblete productor con el que se fueron arriba 2-1.\nPero en la novena tanda, los Giants atacaron con tres anotaciones, cuando Wilmer Flores pegó jonróncon un compañero a bordo, esto frente a los lanzamientos de Kenley Jansen. Después, Curt Casali recibió pasaporte para que anotaran de caballito el 4-2. Séptima Entrada\nDorados fabrica rally en el sexto episodio y vence a Manzaneros de Cuauhtemoc 5-3\nConfirma Soles gran momento al vencer en el primero a Rojos de Jiménez 6-4


DOWN IN THE PARK - welcome to the Spanish 'electric café': 1991 - Casal: Tino Casal fallece en accidente de tráfico\n1991 - Casal: Tino Casal fallece en accidente de tráfico\n"Tino Casal fallece al chocar contra una farola el automóvil en el que viajaba"\n"El cantante será enterrado hoy en una localidad asturiana"\nEl cantante asturiano Tino Casal, de 41 años, falleció a las 07.30 horas de ayer al estrellarse contra una farola el vehículo “Opel Corsa 1300” en el que viajaba en compañía de otras tres personas, según Tráfico. El accidente, ocurrió en el kilómetro 4,50 de la carretera de Castilla, al salirse de la calzada el automóvil conducido por Gonzalo García Villanueva de 28 años, y en el que también viajaban Manuel Camino Alcón y el pintor Antonio Gómez Villatoro, de 42 años, que resultaron heridos de diversa consideración.\nAl cadáver de Casal le fue practicada la autopsia en el Instituto Anatómico Forense. Una hermana del cantante explicó que el cuerpo será trasladado a Asturias, donde será enterrado en el panteón familiar situado en la localidad de Tudela Veguin.\nAntonio Gómez Villatoro se encuentra ingresado en la unidad de observación de la Clínica Puerta de Hierro, con varios golpes en el cuello.\nAl parecer el cantante y sus amigos habían decido el sábado trasladarse a la localidad de Patones para cenar en el restaurante “El Poleo”, propiedad de un familiar de Gómez Villatoro, pero en el último momento decidieron no ir por la fuerte tormenta que cayó en la región y para evitar un posible accidente. “Sin embargo –informó el propietario del restaurante- parece que finalmente se decidieron a salir con el coche, aunque ignoro donde fueron”.\nMisterioso y controvertido\nTras formar a finales de los 70 el grupo asturiano Los Archiduques. Casal emprendió su carrera en solitario en los 80 con los discos “NeoCasal”, “Etiqueta negra” y “Hielo rojo” que lo presentaron como un hombre misterioso y controvertido, a pesar de cosechar éxitos notorios con temas como “Champú de huevo” o “Embrujada”.\nEn su mayor momento de popularidad desapareció de la escena musical durante cuatro años afectado por una peligrosa necrosis. En 1988, retornó el punto de su carrera con el elepé “Lagrimas de cocodrilo”, en el que se incluian dos de sus mayores éxitos. “Oro negro” y “Eloise”. Su última entrega discográfica fue “1990 Histeria” dedicado a la pareja de pintores “Costus”, fallecidos un año antes.\nPublicado por white label en 17:21


ORD. Nº1672/102 - DT - Normativa 3.0\n1. - De acuerdo con lo señalado en el artículo 320 del Código del Trabajo, en aquellas empresas en donde no existe instrumento colectivo vigente, el empleador está obligado a comunicar al resto de los trabajadores de la empresa que ha recibido un proyecto de contrato colectivo. Estos, a su vez, tienen un plazo de treinta días, contado desde la fecha de la comunicación, para presentar nuevos proyectos de contrato colectivo de acuerdo con los requisitos legales establecidos, o para adherir al presentado. Por su parte, para el empleador, una vez transcurrido el plazo señalado, recién comienza a correr el término de quince días de que dispone para entregar su respuesta a todos los proyectos presentados, incluido aquél que originó la comunicación. 2. - Los trabajadores involucrados en un proceso de negociación colectiva que, a causa de la aplicación de los artículos 318,319,320 y 321 del Código del Trabajo, se encuentra suspendido en espera de que transcurran los treinta días de plazo que tiene el resto de los trabajadores para presentar nuevos proyectos o para adherirse al mismo, se encuentran favorecidos por el fuero de que da cuenta el artículo 309 del Código del Trabajo. En efecto, dicha prerrogativa tal como expresamente lo señala la norma, les ampara desde diez días antes del inicio del proceso, es decir, de la notificación del proyecto, durante toda la tramitación del mismo y hasta treinta días después de suscrito el instrumento respectivo o hasta la fecha de notificación a las partes del fallo arbitral que se dicte. 3. - Los trabajadores que decidan adherirse a un proyecto de contrato colectivo, en los términos señalados en el artículo 320 del Código del Trabajo, gozarán de todos los derechos y estarán sujetos a todas las obligaciones que la ley reconoce a los afiliados al sindicato, dentro del respectivo proceso, sin que sea jurídicamente procedente establecer discriminación entre éstos y los trabajadores adherentes. Asimismo, es jurídicamente procedente que se afilien a la organización sindical que ha presentado el proyecto respectivo, dentro del período de treinta días con que cuentan para adherirse, lo que no variará su calidad de adherente en el proceso. Sin perjuicio de lo cual, una vez terminada la negociación colectiva sólo continuarán cotizando la cuota correspondiente en su calidad de afiliados a la organización.\nnegociación colectiva, instrumento colectivo, presentación proyecto, comunicación, adhesión, alcance, obligación empleador,\nORD. Nº 1672/102\nMATE.: 1) Instrumento Colectivo. Presentación Proyecto. Comunicación. Adhesión. Alcance 2) Instrumento Colectivo. Presentación. Proyecto. Comunicación. Obligación Empleador\nRDIC. : 1. - De acuerdo con lo señalado en el artículo 320 del Código del Trabajo, en aquellas empresas en donde no existe instrumento colectivo vigente, el empleador está obligado a comunicar al resto de los trabajadores de la empresa que ha recibido un proyecto de contrato colectivo. Estos, a su vez, tienen un plazo de treinta días, contado desde la fecha de la comunicación, para presentar nuevos proyectos de contrato colectivo de acuerdo con los requisitos legales establecidos, o para adherir al presentado. Por su parte, para el empleador, una vez transcurrido el plazo señalado, recién comienza a correr el término de quince días de que dispone para entregar su respuesta a todos los proyectos presentados, incluido aquél que originó la comunicación.\n2. - Los trabajadores involucrados en un proceso de negociación colectiva que, a causa de la aplicación de los artículos 318,319,320 y 321 del Código del Trabajo, se encuentra suspendido en espera de que transcurran los treinta días de plazo que tiene el resto de los trabajadores para presentar nuevos proyectos o para adherirse al mismo, se encuentran favorecidos por el fuero de que da cuenta el artículo 309 del Código del Trabajo. En efecto, dicha prerrogativa tal como expresamente lo señala la norma, les ampara desde diez días antes del inicio del proceso, es decir, de la notificación del proyecto, durante toda la tramitación del mismo y hasta treinta días después de suscrito el instrumento respectivo o hasta la fecha de notificación a las partes del fallo arbitral que se dicte.\n3. - Los trabajadores que decidan adherirse a un proyecto de contrato colectivo, en los términos señalados en el artículo 320 del Código del Trabajo, gozarán de todos los derechos y estarán sujetos a todas las obligaciones que la ley reconoce a los afiliados al sindicato, dentro del respectivo proceso, sin que sea jurídicamente procedente establecer discriminación entre éstos y los trabajadores adherentes. Asimismo, es jurídicamente procedente que se afilien a la organización sindical que ha presentado el proyecto respectivo, dentro del período de treinta días con que cuentan para adherirse, lo que no variará su calidad de adherente en el proceso. Sin perjuicio de lo cual, una vez terminada la negociación colectiva sólo continuarán cotizando la cuota correspondiente en su calidad de afiliados a la organización.\nANT.: Presentación del Sindicato Nº 1 de Trabajadores Empresa Alto Stures CO.S.A., de 26.04.2002.\nFUENTES LEGALES: Código del Trabajo: Artículos: 320 y 323.\nEMPRESA ALTO STURES CO. S.A.\nAVDA. KENNEDY Nº 9001\nMediante presentación del antecedente, el Sindicato de Trabajadores Nº 1 de la Empresa Alto Stures CO. S.A., ha solicitado un pronunciamiento respecto de las siguientes materias:\n1. - Establecer, a la luz de la modificación introducida al artículo 320 del Código del Trabajo, el plazo que tendrían los demás trabajadores de la empresa para presentar nuevos proyectos de contrato colectivo o adherir al proyecto presentado y, a su vez, precisar el plazo que tiene el empleador para dar respuesta, en este caso, al proyecto presentado.\nEn relación con la consulta formulada cumplo con informar a Uds. lo siguiente:\nEl artículo 320 del Código del Trabajo establece:\nDe la norma inserta precedentemente es posible inferir que el legislador, en aquellas empresas en donde no existe contrato colectivo vigente, impone al empleador la obligación de comunicar a todos los demás trabajadores de la empresa que ha recibido un proyecto de contrato colectivo. Además, establece que los trabajadores disponen de treinta días contados desde la comunicación, para presentar proyectos o adherir al presentado. Se prescribe, asimismo, como norma de procedimiento que los proyectos deben entenderse presentados el último día del plazo señalado anteriormente, para los efectos del cálculo de los demás plazos que establece el Código del Trabajo y, especialmente, para el cómputo de aquel fijado al empleador para dar respuesta al o los proyectos presentados.\nA la luz de lo expuesto, posible es apreciar que el legislador ha entregado al resto de los trabajadores de la empresa un plazo de treinta días, contados desde la comunicación efectuada por el empleador, para presentar nuevos proyectos de contrato colectivo o para adherir al presentado. Asimismo, establece que todos los proyectos de contrato colectivo deben entenderse presentados el último día del plazo que el inciso 2º del artículo 320 del Código del Trabajo, otorga a los trabajadores para presentar proyectos o para adherir al instrumento presentado.\nAhora bien, si se considera que la disposición legal en comento consignó expresamente que la oportunidad indicada precedentemente "se entenderá como fecha de presentación de todos los proyectos", sin hacer excepción o distinguir respecto del proyecto que originara la comunicación del empleador, forzoso resulta concluir que éste debe entenderse presentado conjuntamente con los demás proyectos y que, por ende, el plazo que tiene el empleador para darle respuesta se cuenta también desde el último día del término señalado en el inciso segundo del artículo 320 del Código del Trabajo.\nFinalmente, es necesario puntualizar que, en opinión de esta Dirección, la conclusión precedente no se ve alterada por el hecho de que los trabajadores a quienes el empleador hubiere efectuado la comunicación no hubieren presentado, en definitiva, otros proyectos o no hubieren adherido al proyecto presentado, máxime si se considera que tal hecho no podrá ser verificado sino hasta el vencimiento del respectivo plazo.\nDe acuerdo con lo anterior cabe concluir que según lo dispuesto en el artículo 320 del Código del Trabajo, en aquellas empresas en donde no existe instrumento colectivo vigente, el empleador está obligado a comunicar al resto de los trabajadores de la empresa que ha recibido un proyecto de contrato colectivo. Estos, a su vez, tienen un plazo de treinta días, contado desde la fecha de la comunicación, para presentar nuevos proyectos de contrato colectivo de acuerdo con los requisitos legales establecidos, o para adherir al presentado. Por su parte, para el empleador, una vez transcurrido el plazo señalado, recién comienza a correr el término de quince días de que dispone para entregar su respuesta a todos los proyectos presentados, incluido aquél que originó la comunicación.\n2. - En la misma situación jurídica anterior, determinar que ocurre con el beneficio del fuero respecto de los trabajadores involucrados en la negociación, durante el tiempo de que dispone el resto de los trabajadores de la empresa para presentar nuevos proyectos o adherir al presentado.\nAl respecto cabe señalar que el artículo 309, del Código del Trabajo dispone:\nPues bien, de la redacción que el legislador ha dado al artículo 303 del Código del Trabajo, es posible inferir que la negociación colectiva es un proceso integrado por diversas actuaciones y trámites cuyo objetivo final es el establecimiento, dentro de la o las respectivas empresas, de condiciones comunes de trabajo y de remuneraciones respecto de los trabajadores por los cuales se contrate y por un tiempo determinado.\nAtendida la naturaleza de la negociación colectiva, cabe estimar que el proceso que ella involucra se considera agotado o afinado cuando se ha cumplido el objetivo final de establecer condiciones comunes de trabajo y de remuneraciones, mediante la suscripción de un contrato colectivo o la dictación de un fallo arbitral, o cuando, por el sólo ministerio de la ley, rijan las condiciones de trabajo y de remuneraciones contenidas en la última oferta del empleador, sin perjuicio de la libertad de las partes de desistirse, de común acuerdo, de continuar con dicho proceso.\nAhora bien, la comunicación a que se alude en los artículos 318, 319, 320 y 321 del Código del Trabajo, es una etapa más dentro del proceso de negociación colectiva que ha sido considerada por el legislador entre las actuaciones tenidas como obligatorias para el empleador a quien se ha notificado de un proyecto de contrato colectivo y en cuya empresa no existe instrumento colectivo vigente.\nComo consecuencia de lo anterior, cabe concluir que los trabajadores involucrados en un proceso de negociación colectiva que, a causa de la aplicación de los artículos señalados precedentemente, se encuentra suspendido en espera de que transcurran los treinta días de plazo que tiene el resto de los trabajadores para presentar nuevos proyectos o para adherirse al mismo, se encuentran favorecidos por el fuero de que da cuenta el artículo 309 del Código del Trabajo, ya analizado. En efecto, dicha prerrogativa tal como expresamente lo señala la norma, les ampara desde diez días antes del inicio del proceso, es decir, de la notificación del proyecto al empleador, durante toda la tramitación del mismo y hasta treinta días después de suscrito el instrumento respectivo o hasta la fecha de notificación a las partes del fallo arbitral que se dicte.\n3. - Señalar la situación jurídica en que se encuentran los trabajadores que adhieren a un proyecto de contrato colectivo, una vez que el empleador ha cumplido con su obligación de comunicar al resto de los trabajadores que ha recibido el proyecto de contrato. Asimismo, se solicita se resuelva en que situación quedarían los trabajadores que además de adherir al proyecto deciden, mientras está corriendo el plazo de treinta días a que se refiere el artículo 320 del Código del Trabajo, afiliarse a la organización que negocia.\nEn lo que se refiere a esta consulta cabe señalar lo siguiente:\nTal como se indicará en el punto 1), del presente Ordinario el artículo 320, del Código del Trabajo, obliga al empleador que ha sido notificado de un proyecto de contrato colectivo y en cuya empresa no existe instrumento colectivo vigente, a comunicar al resto de los trabajadores que ha recibido dicho proyecto con el objeto de que éstos presenten sus propios proyectos o adhieran al presentado.\nPues bien, la actual normativa vino a innovar en relación con la antigua disposición ya que otorga a los restantes trabajadores de la empresa la posibilidad no sólo de presentar proyectos de contrato colectivo sino que, además, les permite adherirse al presentado. Este cambio beneficia, especialmente, a pequeños grupos de trabajadores que no cuentan con el quórum mínimo requerido por la ley para presentar un proyecto de contrato colectivo.\nA su vez, la modificación introducida al artículo 320 del Código del Trabajo, tiene por objeto robustecer la negociación colectiva, estimulando a los trabajadores a negociar colectivamente. Es así como, mediante la obligación impuesta al empleador de comunicar al resto de los trabajadores que ha recibido un proyecto de contrato colectivo unida a la facultad que se entrega a éstos para presentar sus proyectos o para adherirse al presentado, dentro del plazo que se contempla en la misma norma, se intenta lograr esta finalidad.\nAhora bien, esta nueva figura incorporada en el artículo 320 del Código del Trabajo, que responde al nombre de "adhesión al proyecto presentado", es, como se verá a continuación, una forma distinta de la contenida en el artículo 323, del mismo cuerpo legal.\nEfectivamente, este nuevo concepto muestra las siguientes características que lo hacen único y aplicable sólo para el caso indicado en el precepto en análisis:\nSólo puede tener lugar en la negociación colectiva reglada.\nSu objetivo es ampliar la negociación colectiva al mayor número de trabajadores y, en lo posible, que los procesos de negociación en la empresa se lleven a efecto dentro de un mismo período como, asimismo, promover la afiliación sindical.\nSon titulares del derecho a adherirse al proyecto presentado los demás trabajadores de la empresa que no formen parte del originario. Considerando que, en el precepto en estudio, la figura analizada se presenta como una facultad, no podrían, en caso alguno, quienes manifiesten su voluntad de adherirse, ser rechazados por la comisión laboral respectiva.\nSu aplicación sólo tiene lugar en aquellas empresas en donde no existe instrumento colectivo vigente.\nPuede manifestarse tanto en una negociación iniciada por un sindicato, en representación de sus afiliados, como en un proceso originado en un grupo de trabajadores unidos para este efecto.\nLa adhesión se produce una vez presentado el proyecto respectivo y dentro del plazo de treinta días, contado desde la fecha de la comunicación por parte del empleador.\nPues bien, respondiendo a la consulta precisa, cabe señalar que los trabajadores que decidan ejercer la facultad de adherirse a un proyecto de contrato colectivo, en las condiciones señaladas, además de gozar de todos los beneficios propios del proceso de la negociación colectiva reglada, tales como el derecho a fuero en los términos analizados en punto 2) de este Ordinario y a exigir todos los beneficios contenidos en el instrumento colectivo que se suscriba, deben, además, cumplir con las mismas obligaciones de los afiliados a la organización, esto es, no pueden descolgarse de la negociación, salvo los casos en que la ley lo permita; deben hacer efectiva la huelga en el evento de aprobarse; enterar la cotización ordinaria fijada por la organización para sus afiliados, durante el tiempo que dure el proceso y efectuar los aportes económicos que hubiere establecido la organización para solventar los posibles gastos que demande el procedimiento. Sin perjuicio que, una vez suscrito el instrumento colectivo, deban continuar cotizando el 75% del valor de la cuota ordinaria, durante todo el tiempo que dure el contrato en beneficio de la organización con la cual participaron.\nA mayor abundamiento, es útil tener presente que el artículo 323 del Código del Trabajo contempla, también, una figura denominada "adhesión". Es así como dicho precepto establece:\n" Los sindicatos podrán admitir, por acuerdo de su directiva, que trabajadores no afiliados adhieran a la presentación del proyecto de contrato colectivo que realice la respectiva organización.\nLa adhesión del trabajador al proyecto de contrato colectivo lo habilitará para ejercer todos los derechos y lo sujetará a todas las obligaciones que la ley reconoce a los socios del sindicato dentro del procedimiento de negociación colectiva. En caso alguno podrá establecerse discriminación entre los socios del sindicato y los trabajadores adherentes".\nDe la norma precedentemente transcrita es posible concluir que el objetivo perseguido por el legislador al incluir esta norma dentro del proceso de negociación colectiva reglada, fue entregar a los trabajadores no afiliados a una organización sindical dentro de la empresa, la posibilidad de participar en un proceso de esta naturaleza iniciado por un sindicato.\nSin embargo este derecho otorgado a los trabajadores no sindicalizados, no vulnera la facultad exclusiva que la ley ha entregado a la directiva sindical de aceptarlos o no, sin expresión de causa, como parte del proceso de negociación. Una vez admitidos, gozarán de todos los derechos y estarán sujetos a todas las obligaciones que la ley reconoce a los afiliados al sindicato, dentro del respectivo proceso, sin que sea jurídicamente procedente establecer discriminación entre éstos y los trabajadores adherentes.\nEs del caso resaltar que esta norma fue concebida para ser aplicada sin distinguir si se trata de una empresa con o sin instrumento colectivo vigente y la adhesión siempre debe ocurrir, con anterioridad a la presentación del proyecto.\nComo es dable apreciar las figuras comentadas, la señalada en el artículo 320 y la contemplada en el artículo 323, ambos del Código del Trabajo, gozan de características propias que las hacen diferentes y aplicables a situaciones particulares, sin que exista contradicción en su aplicación. De suerte tal, que aún cuando tienen igual nombre se está en presencia de dos conceptos distintos y plenamente válidos.\nEstablecido lo anterior, corresponde resolver la situación de los trabajadores que durante el transcurso del plazo con que cuentan para adherirse deciden afiliarse a la organización que ha presentado el proyecto.\nTal como se señalara en párrafos anteriores uno de los objetivos perseguidos por la modificación de que fue objeto el artículo 320 del Código del Trabajo consiste en promover la afiliación sindical. En efecto, en muchos casos los trabajadores enterados de que se ha presentado un proyecto de contrato colectivo en su empresa y que ellos cuentan con un plazo de treinta días para presentar proyectos o para adherirse, decidirán afiliarse a la organización sindical respectiva. En este caso, es jurídicamente procedente que lo hagan, sin embargo, esto no variará su calidad de adherente en el proceso de negociación atendido que la nómina de afiliados que se acompañó al proyecto de contrato colectivo como parte integrante del mismo, ha quedado a firme al momento de notificársele al empleador. Sin embargo, una vez terminado el proceso de negociación, este trabajador sólo continuará pagando su cuota ordinaria a la organización a la cual ya pertenece en calidad de socio, quedando eximido de enterar el 75% a que se alude en el artículo 346 del Código del Trabajo.\nDe este modo, los trabajadores que decidan adherirse a un proyecto de contrato colectivo, en los términos señalados en el artículo 320 del Código del Trabajo gozarán de todos los derechos y estarán sujetos a todas las obligaciones que la ley reconoce a los afiliados al sindicato, dentro del respectivo proceso, sin que sea jurídicamente procedente establecer discriminación entre éstos y los trabajadores adherentes. Asimismo, es jurídicamente procedente que se afilien a la organización sindical que ha presentado el proyecto respectivo, dentro del período de treinta días con que cuentan para adherirse, lo que no variará su calidad de adherente en el proceso. Sin perjuicio de lo cual, una vez terminada la negociación colectiva sólo continuarán cotizando la cuota correspondiente en su calidad de afiliados a la organización.\nEn consecuencia, sobre la base de las disposiciones legales citadas y consideraciones formuladas, cumplo con informar a ustedes lo siguiente:\n1. - De acuerdo con lo señalado en el artículo 320 del Código del Trabajo, en aquellas empresas en donde no existe instrumento colectivo vigente, el empleador está obligado a comunicar al resto de los trabajadores de la empresa que ha recibido un proyecto de contrato colectivo. Estos, a su vez, tienen un plazo de treinta días, contado desde la fecha de la comunicación, para presentar nuevos proyectos de contrato colectivo de acuerdo con los requisitos legales establecidos, o para adherir al presentado. Por su parte, para el empleador, una vez transcurrido el plazo señalado, recién comienza a correr el término de quince días de que dispone para entregar su respuesta a todos los proyectos presentados, incluido aquél que originó la comunicación.\n3. - Los trabajadores que decidan adherirse a un proyecto de contrato colectivo, en los términos señalados en el artículo 320 del Código del Trabajo, gozarán de todos los derechos y estarán sujetos a todas las obligaciones que la ley reconoce a los afiliados al sindicato, dentro del respectivo proceso, sin que sea jurídicamente procedente establecer discriminación entre éstos y los trabajadores adherentes. Asimismo, es jurídicamente procedente que se afilien a la organización sindical que ha presentado el proyecto respectivo, dentro del período de treinta días con que cuentan para adherirse, lo que no variará su calidad de adherente en el proceso. Sin perjuicio de lo cual, una vez terminada la negociación colectiva, sólo continuarán cotizando la cuota correspondiente en su calidad de afiliados a la organización.\nJurídico- Partes- Control- Boletín- Departamentos Dirección del Trabajo- Unidad Asistencia Técnica\nConcordancias directas:dictamen 1672/102 de 05.06.2002\nReferencias legales: codigo del trabajo, articulo 320codigo del trabajo, articulo 323


El beso frente a la Catedral\nPANAMÁ. Dos en punto de la tarde. En el Parque de la Catedral había gente cruzando de un lado para el otro. Allí se realizaba la tradici...\nCreado 30/05/2011 02:00\nPANAMÁ. Dos en punto de la tarde. En el Parque de la Catedral había gente cruzando de un lado para el otro. Allí se realizaba la tradicional feria mensual del Mercado de las Pulgas y como de costumbre turistas entremesclados tratando de llevar un recuerdo de la cosmopólita ciudad.\nNo todos estaban por lo mismo. En el gazebo del parque central un equipo de sonido amenizaba la actividad. Al lado sobresalía un hombre flameando una bandera de colores que según dijo representa las libertades sexuales.\nÉl era parte de un grupo de personas que había convocado a la población a participar de un acto simbólico de tolerancia contra la homosexualidad. Lo denominaron ‘Festival de abrazos’, ‘un besito no es un delito’, organizado por dos mujeres víctimas de supuesto abuso policial por homofobia y la Asociación de Hombres y Mujeres Nuevos de Panamá. El acto central sería repetir la causa por la cual fueron detenidas - un beso - en esta ocasión frente a todo un público.\nEn el Gazebo donde sería la manifestación, funcionarios de la Oficina del Casco Antiguo no le permitieron el micrófono para dirigirse al minúsculo grupo que la acompañaba.\nValentina Hernández, la mujer que denunció el caso dijo que se trataba de ‘un acto más de discriminación’. Frente a esto optaron para desplazarse a las escalinatas de la Catedral Metropolina.\nEl rumor se corrió entre los presentes. De inmediato la curiosidad se apoderó de todos quienes esperaban con ansias ser testigos de la primera manifestación pública de amor entre dos personas del mismo sexo. Acorraladas por la presión de los medio la hora llegó.\n2.45 p.m Valentina y Johona cumplieron lo prometido, se dieron un efusivo beso de amor frente a las cámaras y a la puerta de la iglesia metropolitana.\nDe inmediato se escucharon aplausos de apoyo a la preferencia sexual y se entregaron chocolates, los conocidos ‘besitos’, a los que esperaron el beso.\nUna mujer que estaba en el lugar, simplemente murmuró ‘¿hasta dónde hemos llegado?’... Otro dijo, ‘!Que falta de respeto, frente a la casa de Dios!’


Comienza Asamblea General de la ONU en Nueva York - Alba TV\nCulminará el 26 de septiembre\nComienza Asamblea General de la ONU en Nueva York\nEste martes inició en Nueva York, Estados Unidos, el debate de alto nivel del 71º período de sesiones de la Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas (ONU), que culminará el 26 de septiembre.\nEl tema del período de sesiones se sustenta en "Los objetivos de desarrollo sostenible: un impulso universal para transformar nuestro mundo", reseñó la ONU.\nEl secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, abrió la sesión de la Asamblea General instando a los Estados miembros a remover los obstáculos y facilitar la ayuda a los millones de refugiados en todo el mundo.\nDe acuerdo con datos del organismo, 86 jefes de Estado, 49 jefes de Gobierno, un príncipe heredero, cinco vicepresidentes, 51 ministros y tres observadores participarán en la cita diplomática, reseña Telesur.\nLos discursos de los mandatarios serán hasta el sábado 24, el domingo 25 no habrá intervenciones y el lunes 26 sólo usarán la tribuna los ministros de los distintos países, añade la nota.\nEl primer mandatario en tomar la palabra fue el presidente interno de Brasil, Michel Temer, y proseguirá el presidente de Estados Unidos, Barack Obama.\nEl miércoles 28 el Consejo de Seguridad de la ONU celebrará una sesión para analizar el conflicto armado de Siria, a la cual se espera asistan algunos de los jefes de Estado presentes en Nueva York.


Iberpotash ofrece 4M€ para continuar en la mina de Sallent\nLos representantes de Iberpotash, la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Sallent y los vecinos del municipio en la vista ante la sección tercera de lo contencioso administrativo del TSJC este jueves / CG\nIberpotash ofrece casi cuatro millones como garantía para mantener abierto Sallent\nLa multinacional ICL defiende ante el TSJC los motivos para seguir con una de sus dos minas de sal en la localidad catalana que trabaja sin autorización ambiental\nARCHIVADO EN: CUP, MEDIO AMBIENTE, TRIBUNAL CONSTITUCIONAL, EMPRESAS, LABORAL, ANNA GABRIEL, TSJC, IBERPOTASH\n30.06.2017 00:00 h.\nIberpotash, controlada por el gigante ILC, ha ofrecido este jueves, 29 de junio, al Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) una garantía económica de 3,95 millones de euros para mantener abierta una de las dos minas de sal que opera en el territorio, la explotación situada en Sallent (Barcelona). Pactó hace tres años que cesaría la actividad en la explotación el 30 de junio de 2017, pero poco antes del Día D planteó una moratoria ante la sala de lo contencioso administrativo.\nLos representantes legales de la multinacional israelí han defendido que la prórroga del fin de la explotación está “ligada a la esterilización” de la montaña de restos salinos que se acumulan en el municipio. La escombrera del Cogulló tiene una dimensión similar a la montaña del Tibidabo de Barcelona y su impacto ambiental ha provocado un largo periplo judicial en el que están enfrentados la empresa, las administraciones públicas, los vecinos de la zona y entidades ambientalistas.\nSin autorización ambiental ni urbanística\nTras años de litigios, la mina de Sallent funciona sin autorización ambiental y con el permiso urbanístico en el aire. El plan municipal fue anulado por el Tribunal Supremo en 2014. Ahora, la sección tercera de lo contencioso administrativo debate sobre el incidente de ejecución del pacto entre las partes que siguió a esta sentencia. El visto bueno que solicita la compañía para demorar el cese de la actividad minera y, por consecuencia, de los vertidos de residuos salinos hasta 2019.\nICL, dirigida por Carles Aleman, argumenta que aún no se han alcanzado los 538 metros que se pactaron como altura máxima del monte de deshechos. Proseguir con la actividad implicaría llegar hasta los 515 metros. Consideran que no es un cambio sustancial de dimensiones que permitiría continuar con el plan de estabilización y esterilización que se había acordado.\nPero si se frenara ahora la actividad el impacto laboral sería alto. La empresa alega la pérdida de hasta 4.000 empleos entre directos e indirectos en la zona, otro elemento que se ha tenido en consideración en el juicio.\nEste precepto motivó que el Parlamento catalán aprobara el pasado 15 de junio una resolución que instaba a la Generalitat a garantizar que Iberpotash pudiera abocar de forma “temporal y limitada” en el Cogulló. Sólo la CUP votó en contra. Cabe recordar que Anna Gabriel, una de las caras visibles de la formación, es vecina de Sallent y defiende desde hace tiempo el cese de actividad de la mina.\nResolución este mismo viernes\n¿Cubriría los 3,95 millones el impacto de un posible nuevo incumplimiento de la compañía? “No podemos poner una cifra a estas garantías en tan sólo 24 horas”, ha argumentado el letrado del Ayuntamiento de Sallent a los magistrados del TSJC. Otro elemento que incrementa la incertidumbre que gira alrededor del caso.\nImagen de archivo de la escombrera de Iberpotash de Sallent, el Cogulló / CG\nLa moratoria se ha pedido casi sobre la bocina y los implicados indican que el alto tribunal publicará su resolución este mismo viernes, 30 de junio. Una urgencia inusual en la justicia que no ha sido confirmada por los portavoces de la institución.\nImpacto sobre el agua del Llobregat\nCliment Fernández, del bufete Fernández Advocats-Berga y defensor de la asociación de vecinos de Sant Antoni del barrio de la Rampinya de Sallent, tilda directamente de “fraude de ley” y de “abuso de derecho” el incumplimiento del veredicto. Argumenta que no tiene encaje legal la petición actual de ICL y reclama que se cumpla el mandato de los tribunales y se frene la actividad.\nAlerta del impacto ambiental de los residuos salinos tanto en el territorio como en el río Llobregat, una de las principales fuentes que abastece Barcelona. Incluso ha recordado ante el TSJC que el efecto sobre el agua derivó en su día en la imputación de la cúpula de la multinacional por un presunto delito ambiental.\nEsta causa también salpicaba a empleados de la Generalitat y aún está en fase de instrucción.\nPeticiones de las administraciones\nDe hecho, el Gobierno catalán no se ha opuesto a la moratoria solicitada por ICL. Su abogado ha defendido que se podría ampliar el plazo siempre que no se superaran la alzada y la superficie máxima prevista, si se ofrecen las garantías económicas necesarias (tampoco ha definido una cifra) y con la fiscalización necesaria.\nEl Ayuntamiento de Sallent, con David Saldoni (PDeCAT) en la alcaldía, también da el visto bueno a continuar la extracción si la multinacional define en 30 días un calendario con las actuaciones trimestrales concretas, se crea una comisión de seguimiento con todas las partes implicadas y se remiten de forma periódica al TSJC sus conclusiones. Además de valorar si los 3,95 millones son o no suficientes para cubrir las garantías de la extracción.\nConcetración de la actividad en Súria\nLos letrados del alto tribunal catalán deberán decidir si permiten o no continuar con la actividad y los vertidos a una montaña artificial de más de 60 millones de toneladas según cálculos de la Plataforma Prou Sal que ya se ha convertido en parte del perfil de Sallent.\nUn tiempo que ICL mantiene que usará para acabar con la construcción de una rampa extractiva que permitirá incrementar su actividad en las minas de Súria (Barcelona) y trasladar hasta allí la actividad. La obra empezó en 2012 y los problemas constructivos han impedido que esté en marcha.\nIberpotash podrá explotar la mina de Sallent hasta 2019


Jueves, 23 de Junio de 2022. 17:27\nEl nuevo balón Puma de LaLiga (Foto: LaLiga).\nYa hay calendario para toda la temporada 2022/2023 en LaLiga Santander. El 'sorteo' se ha realizado este jueves en la sede de la Real Federación Española de Fútbol de Las Rozas. Un campeonato que arrancará el fin de semana del 14 de agosto y que finalizará más tarde de lo habitual, el 4 de junio de 2023. Entre medias, un parón de un mes y medio entre el 10 de noviembre y el 29 de diciembre por el Mundial de Catar.\nConsulta en este enlace el calendario completo de LaLiga Santander para la temporada 2022/2023.\n« Los partidos de la última jornada: así queda la jornada 38 de LaLiga Santander 2023


Logo Pablo Lloret\nPablo Lloret está conformado por un equipo creativo, joven y dinámico, con muchas ganas de contar esa bella historia que están por comenzar, su boda. Lo harán desde la frescura y la espontaneidad, sin poses ni arquetipos, siempre retratando de manera fiel todo lo vivido.\nLa propuesta de esta empresa incluye una cobertura total de ese especial día. Solo utilizan equipamiento de última generación para realizar sus trabajos. Algunas de las prestaciones que ofrece son:\nBackstages y preparativos\nCivil, ceremonia y fiesta\nDurante el servicio pasan lo más desapercibidos posible, captando cada instante de manera fresca y natural. Se adaptan a la fiesta y cuentan una historia única cada vez. De esta forma, cuando reciban las muestras de su evento, descubrirán diversos momentos que no registraron el día del casamiento, sin duda serán las fotos que más les gustarán.\nCobertura de civil, ceremonia, previa y fiesta. Edición de material y entrega en alta resolución. Box de madera personalizado con pendrives + 100 fotos en papel Kodak. Captura de instantes, frescura\nComo ideal, el mínimo son 3 meses, pero se adapto a las circunstancias, sin problemas\nSegún el pack contratado puede ser sin costo. Y lo máximo serían los viáticos por traslado y/o alojamiento, si fuese necesario\nPasan lo más desapercibidos posible y captando cada instante de manera fresca y natural, sin poses ni arquetipos. No invaden, se adaptan a la fiesta y cuentan una historia única cada vez\nCámaras y lentes Nikon, Sony y Fuji, Tope de Línea. Drones y micrófonos externos. Papeles Kodak cajas personalizadas para entrega. Pendrives de aluminio\nNo las cobra si aportan al reportaje final\n40 % del pack contratado para reservar la fecha de manera exclusiva y congelar el 100 % del valor. Luego, cuotas a convenir según el paquete, pudiendo saldar el total contra entrega\nEstá al acecho, capta cada instante naturalmente, sin invadir y, cuando se entregue las muestras, verán cientos de fotos que no registraron durante su boda y serán las que más les gusten\nFede A. Se casó el 08/12/2017\n¡Es un copado!\nExcelente profesional, muy comprensivo y creativo con la propuesta. Recomendamos mucho a Pablo y a su equipo para trabajos de fotografía y video. ¡Mi esposa y yo quedamos muy contentos con las fotos!\nDaiana M. Se casó el 25/11/2017\n¡Pablo Lloret de buen trabajo!\nPablo además de ser super buena onda y amable, es muy profesional. Entendió a la perfección lo que buscábamos obtener en las fotos y según el momento; y así lo reflejó. Cada detalle, cada emoción, cada instante reflejado en una foto hermosa. La calidad de la foto impresa también es increíble y el cofre personalizado que entrega como fin de trabajo es lo más. Sin dudas lo recomiendo. Obviamente será a quien contrate para otros tipos de eventos que se vienen, porque se que responderá igual de fabuloso a como lo hizo en nuestro casamiento (Nov/17).\nFran W. Se casó el 25/11/2017\nImpresionantes fotos, muy creativas, ¡excelente laburo! Nos encantó poder contar con su experiencia y calidez humana. Se nota que ama su trabajo, todo muy profesional. Nos hizo sentir muy cómodos, acompañándonos en todo momento, realmente estamos muy contentos con su servicio. ¡Lo super recomendamos!.\nSebas B. Se casó el 20/09/2019\nDivino la gente y me quedé asombrado por la calidad de persona que son, los recomiendo.\nTintin Se casó el 11/03/2017\nPablo supo poner en acción nuestros pedidos, descontracturados y flexibles. Su manera de trabajar dedicada, humana y amorosa, captando cada momento presente, y en sintonía con lo que esperábamos. Lo recomiendo plenamente.\nFernando Se casó el 17/11/2018\nExcelente profesional y persona. Fotos increíbles. Podés confiar tranquilamente en que todo lo va a hacer y salir como pensás. Más que recomendable.\nAna G. Se casó el 15/11/2018\n¡No pudiéramos haber elegido mejor!\nDesde la primer entrevista Pablo nos enseñó todo lo que podía brindarnos y nos captó a la perfección en lo que buscábamos. Es un excelente fotógrafo, profesional y persona. Nos sentimos muy cómodos y su trabajo fue impecable. También queremos destacar que nuestro evento se extendió y no tuvo inconveniente alguno en quedarse. Al contrario, se nota que ama lo que hace y eso hace la diferencia. Las fotos, el álbum y los dos cuadros que nos regaló quedaron divinos. ¡No duden en contratarlo, no se van a arrepentir!\nRespuesta de Pablo Lloret:\n¡Ana! gracias. Fue un placer conocerlos y trabajar para con ustedes. Me alegra muchísimo haber cumplido con sus expectativas, trabajo fuerte para eso. Les mando un gran abrazo, y gracias por elegirme.\nNatalia F. Se casó el 06/07/2017\nPablo y su equipo son geniales. Muy atentos a lo que se les pide, buen trato, buena onda al trabajar. El buen servicio continúa después del evento. Los volvería a contratar. ¡El producto final lo vale!\nWanda Se casó el 18/03/2017\nPablo fue un fotógrafo atento y flexible, que pudo escuchar nuestras necesidades y gustos. Nos acompañó desde el principio con mucha dedicación, profesionalismo y alegría. Nos hizo sentir siempre cómodos, relajados y confiados. Su trabajo final fotográfico fue excelente. ¡Nos encantó!\nCasamientos reales de Pablo Lloret\nGime & Fer\n65 fotos · 17/11/2018\nDN Ph Services\nCorrientes y Scalabrini Ortiz, s/n 1414 Villa Crespo (Capital Federal)\nPreguntas frecuentes sobre Pablo Lloret\n¿Cuánto cuesta el servicio de fotografía para el casamiento en Pablo Lloret?\nEn Pablo Lloret se puede contratar el servicio de fotografía para el casamiento desde $16.500.\n¿Qué servicios de fotografía para el casamiento ofrece Pablo Lloret?\nPara conseguir un recuerdo único e inolvidable en un día tan especial como el del casamiento Pablo Lloret ofrece los siguientes servicios fotográficos:\n¿Qué estilo fotográfico hace Pablo Lloret?\nEl equipo de Pablo Lloret retrata los instantes del casamiento de forma especial y se distingue por ser especialista en fotografía:\n¿Con qué tecnología trabaja habitualmente Pablo Lloret?\nPablo Lloret captura los mejores momentos del casamiento usando la tecnología:\n¿Qué porcentaje de usuarios recomienda a Pablo Lloret y cuáles son los aspectos mejor valorados de sus servicios para casamientos?\nA Pablo Lloret lo recomendó el 100% de las parejas que ya disfrutaron de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y recibió esa puntuación por la calidad de su servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalismo y tiempo de respuesta.\n¿Qué promociones ofrece Pablo Lloret relacionadas con los servicios del casamiento?\nActualmente Pablo Lloret dispone de 1 promoción de tipo descuento exclusivo para los servicios del casamiento.


Todo lo que necesita saber sobre la esquizofrenia DSM V - Esquizofrenia\nCuando se trata de trastornos de salud mental, los psicólogos confían en una herramienta llamada DSM-V (o DSM-5) para identificar, diagnosticar y ayudar a tratar a los pacientes. Uno de los trastornos más reconocibles y fácilmente malinterpretados que se encuentran en este libro es la esquizofrenia. La esquizofrenia afecta a más de 21 millones de personas en todo el mundo y hasta el 50% de los afectados no reciben tratamiento. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la esquizofrenia y cómo el DSM-V está mejorando el bienestar de los afectados.\nEl DSM-V, más formalmente conocido como el Manual diagnóstico y estadístico de trastornos mentales, quinta edición (DSM-5), es una herramienta de diagnóstico integral que se utiliza para identificar y diagnosticar trastornos de salud mental. Los trastornos del estado de ánimo, como la depresión y la ansiedad, se encuentran en el libro. Sin embargo, los trastornos del desarrollo como el Asperger y el autismo, y los trastornos psiquiátricos graves como la esquizofrenia, también lo son.\nEl DSM, como lo conocemos, se compiló por primera vez en 1952 cuando el Comité de Nomenclatura y Estática de la APA desarrolló la primera edición formal del libro. En las últimas décadas, a medida que los psicólogos han ampliado sus conocimientos sobre salud mental, se han publicado nuevas ediciones del DSM. El más reciente, el DSM-V, o quinta edición, se publicó en 2013. Se considera el sistema de clasificación más actualizado para los trastornos de salud mental.\nLa esquizofrenia es un trastorno psiquiátrico grave. Se caracteriza por una combinación de síntomas 'positivos', 'negativos' y cognitivos. Estos síntomas son crónicos y suelen aparecer en la edad adulta temprana.\nLos síntomas positivos, a pesar de su nombre, suelen ser los signos más característicos de la esquizofrenia. Incluyen una variedad de síntomas que normalmente no se observan en la población general, incluidos:\nAlucinaciones: Puede consistir en ver, oír u oler cosas que no existen. Escuchar voces despectivas o amenazantes, es uno de los ejemplos más reportados de alucinaciones.\nAlucinaciones: Una fuerte creencia en ideas que no se basan en la realidad (por ejemplo: ser observado, creer que uno es Dios, etc.). Un individuo que sufre de delirios seguirá creyendo en su pensamiento incluso cuando se presente evidencia que demuestre que está equivocado.\nTrastornos del pensamiento: Incluye dificultad para formar pensamientos cohesivos y no ser comprendido por los demás. Pueden ocurrir episodios de bloqueo del pensamiento. El cambio rápido de pensamientos o la creación de palabras que no existen también es un ejemplo común.\nMovimientos inusuales: Puede consistir en movimientos repetitivos o episodios prolongados de estar muy quieto. También se han informado con frecuencia movimientos inusualmente lentos.\nLos síntomas negativos son algo más sutiles y pueden simular signos de depresión. Incluyen:\nFalta de emociones: Puede parecer muy similar a la depresión en la que prevalece una falta general de interés por la vida.\nDificultad para mantener relaciones.: La falta de emociones y el desinterés por los demás facilita que las personas con esquizofrenia se alejen de sus seres queridos.\nVoz plana: Hablar en un tono monótono y monótono sin inflexión o emoción se informa a menudo.\nMala apariencia: El poco interés en cuidar de uno mismo da como resultado una disminución de la higiene.\nLos síntomas cognitivos son aquellos que afectan el funcionamiento general. Éstos incluyen:\nDificultad para comprender la información: Puede incluir confusión sobre situaciones u objetos cotidianos.\nEl problema es tomando decisiones: Esto incluye dificultad para comprender nueva información y utilizarla de forma eficaz. Esto puede denominarse un problema de 'funcionamiento ejecutivo'.\nFalta de atención: Incluye una incapacidad general para concentrarse.\nProblemas de memoria: Puede variar desde perder objetos con frecuencia hasta olvidar información inmediatamente tan pronto como se aprende.\nSegún el DSM-V, solo se puede diagnosticar formalmente esquizofrenia bajo ciertos criterios. Primero, un individuo debe experimentar al menosdos o másde los siguientes durante al menosun mes o más:\nLos síntomas también deben afectar gravemente la capacidad de un individuo para trabajar, sus relaciones o la capacidad de cuidarse a sí mismo. El individuo también debe presentar algún tipo de síntomas durante al menosseis meses. Asimismo, todas las demás posibles causas psiquiátricas deben descartarse formalmente antes de un diagnóstico de esquizofrenia.\nDiagnosticar la esquizofrenia requiere tiempo y paciencia. Muchas personas no son conscientes de que padecen síntomas, ya que las condiciones pueden distorsionar la percepción de la realidad. Una vez que se busca el tratamiento, puede ser difícil obtener un diagnóstico rápidamente. No existe una prueba de laboratorio formal y los síntomas deben evaluarse con el tiempo. Sin embargo, la buena noticia es que una vez que se detecta la esquizofrenia, la enfermedad es tratable.\nEl tratamiento de la esquizofrenia depende en gran medida de la gravedad de los síntomas y la progresión de la enfermedad. La esquizofrenia requerirá un tratamiento de por vida y los métodos generalmente incluyen:\nMedicamentos: Varios medicamentos tratan la esquizofrenia, sin embargo, los antipsicóticos suelen ser la primera línea de defensa. Estos medicamentos controlan los síntomas de la esquizofrenia pero no 'curan' la enfermedad. Los antipsicóticos pueden requerir algunas semanas para que surtan efecto y, a menudo, un paciente puede tener que probar una variedad de medicamentos, incluidos los antidepresivos y los ansiolíticos también. Debido a esto, puede pasar algún tiempo antes de que se identifique la dosis o combinación correcta de medicamentos. Es importante que un individuo Nuncadeja de tomar la medicación o cambia la dosis sin hablar primero con su médico.\nTerapia: La psicoterapia puede ayudar a una persona a controlar sus síntomas cotidianos o identificar signos de que la recaída de los síntomas es inminente. La capacitación en habilidades sociales, la terapia familiar y la rehabilitación vocacional también son útiles para las personas que requieren apoyo adicional en su vida diaria.\nECT: La terapia electroconvulsiva (TEC) se utiliza principalmente en la depresión grave, pero puede ser eficaz para la esquizofrenia. Este tratamiento se utiliza como último recurso cuando los medicamentos ya no funcionan.\nCuidado de paciente hospitalizado: Cuando los síntomas de la esquizofrenia se vuelven extremadamente graves o ponen en peligro la vida (para el individuo o cualquier otra persona), los centros de salud mental para pacientes hospitalizados proporcionan un entorno seguro para que se lleve a cabo el tratamiento. Si bien puede ser angustioso recurrir a la hospitalización de alguien con esquizofrenia, se implementará un plan para estabilizar al individuo lo antes posible.\nCómo cuidar a un ser querido con esquizofrenia\nCuidar a un ser querido con esquizofrenia puede ser difícil pero gratificante. No solo debe estar consciente y estar informado sobre la condición de su ser querido, sino que también es importante tomarse el tiempo para cuidarse a sí mismo. Tenga en cuenta estos consejos:\nAprenderInvestigue todo lo que pueda sobre la esquizofrenia, así como los síntomas asociados con la enfermedad. Conozca las opciones de tratamiento y el apoyo local dentro de su comunidad. Manténgase al día con las últimas investigaciones y aprenda a identificar cuándo los síntomas o situaciones pueden volverse peligrosos.\nGrabar: Mantenga una lista detallada de la información del proveedor de atención médica de su ser querido, así como de sus medicamentos. Puede ser útil hacer un seguimiento de sus síntomas para identificar mejor cuándo ocurren las recaídas o para documentar los efectos secundarios de los tratamientos. La documentación cuidadosa también será clave para evitar sobredosis o interacciones medicamentosas potencialmente peligrosas.\nAlcanzar: Comprenda que lo que está enfrentando su ser querido puede ser estresante tanto para él como para usted. Comuníquese con servicios sociales, grupos de apoyo o asistencia de vivienda en su área según sea necesario. Trate de evitar ser la única persona en su familia que cuida a un ser querido con esquizofrenia.\nAlentar: Algunos días, los efectos de la esquizofrenia pueden resultar especialmente desafiantes o abrumadores tanto para usted como para su ser querido. Anime a su ser querido a que asista a todas sus citas médicas y de terapia e inste a que se mantenga al día con sus medicamentos. Recuerde que su función es defender a su ser querido, no tratarlo ni controlarlo.\nMantenerse sano: Cuidar a alguien con esquizofrenia puede ser difícil. Es importante recordar que no puede cuidar a alguien a menos que también se satisfagan sus necesidades. Siga una dieta saludable, haga ejercicio y duerma con regularidad y tómese el tiempo para hacer algo que le guste. Comuníquese con amigos y familiares para obtener apoyo adicional, y no tenga miedo de hablar con un profesional de salud mental propio según sea necesario.\n¿Qué hacer si tiene esquizofrenia?\nSi le han diagnosticado esquizofrenia, hay muchos recursos disponibles para usted. Recuerde, la esquizofrenia es tratable y cuanto más de cerca siga el plan de atención de su médico, más manejables serán sus síntomas.\nTrabaje para estar bien informado sobre su diagnóstico y sus planes de tratamiento. Exprese claramente qué soluciones le ayudan mejor. La terapia, los grupos de apoyo y los recursos locales podrán conectarlo con expertos y contactos que estén familiarizados con su afección.\nControlar el estrés es importante cuando se trata de cuidados personales y esquizofrenia. Trate de encontrar un terapeuta confiable, aprenda técnicas de relajación y sea consciente de cómo está tratando su mente y cuerpo. Recuerda,NUNCAdeje de tomar la medicación sin el consejo de su médico y no se desanime si necesita varias veces para encontrar la medicación adecuada para usted.\nComo puede ver, la esquizofrenia es un trastorno complejo y la información disponible aquí es solo el comienzo de lo que implica el trastorno. El DSM-V es actualmente el mejor método utilizado para identificar y diagnosticar la esquizofrenia, pero los recursos para el tratamiento y el apoyo son abundantes. No se desanime si usted o un ser querido está lidiando con un diagnóstico de esquizofrenia. La condición es tratable y manejable si busca ayuda. Si tiene un diagnóstico de esquizofrenia según el DSM-V, ¡BetterHelp está a su disposición hoy!\nSegún el DSM V, la esquizofrenia solo se puede diagnosticar formalmente en condiciones específicas. Obtenga más información sobre este trastorno mental a través de este artículo.\n5 palpitations cardiaques HTP\nquand je te parle je me sens heureux


RINOPLASTIA: Cirugía de la nariz - . Operaciones de nariz en Zaragoza\nc/ Amado Laguna de Rins 4, Bajo dcha. 50005 Zaragoza\n633 77 88 73 (atendemos whatsapp)\nTratamientos de Medicina Estética y Cirugía en Zaragoza\nLa Medicina Estética como Arte Visual\nLIFTING FACIAL: Estiramiento facial\nABDOMINOPLASTIA: Recupera tu silueta\nLIPOSUCCIÓN: Remodela tu figura\nGINECOMASTIA: Cirugía de mama de hombres\nCIRUGÍA ÍNTIMA: Himenoplastia y Vaginoplastia\nMAMOPLASTIA DE AUMENTO: Implantes mamarios\nMASTOPEXIA: Elevación del pecho\nIMPLANTES CAPILARES microinjertos\nMICROIMPLANTES CAPILARES: FUE Y FUSS\nIMPLANTES con Ácido Hialurónico, Hidroxiapatita cálcica y Policaprolactona\nCARBOXITERAPIA FACIAL: Flacidez, rejuvenecimiento y papada\nFOTOAGE Máscara biofotónica\nMICRONEEDLING DERMA IR: Producción de colágeno y elastina\nMESOTERAPIA FACIAL Hidratación\nPEELINGS: Manchas, arrugas y cicatrices\nRINOMODELACIÓN SIN CIRUGÍA: Remodelación de la nariz\nSKINBOOSTER Hidratación en profundidad\nTRATAMIENTOS Ojeras y contorno de ojo\nTRATAMIENTOS CORPORALES sin cirugía\nESCLEROTERAPIA: Esclerosis de varices\nMESOTERAPIA: Celulitis, flacidez, trastornos circulatorios\nCARBOXITERAPIA CORPORAL: Celulitis, estrías, cicatrices, flacidez\nLIPOAPOPTOSIS Eliminación de la grasa localizada\nHIDROLIPOCLASIA: Liposucción sin cirugía\nMICRONEEDLING: Inducción de colágeno DERMA IR\nHIPERHIDROSIS: Sudoración excesiva en axilas, manos y pies\nBALÓN INTRAGÁSTRICO: Tratamiento de la obesidad\nEXCLUSIVA TECNOLOGÍA BTL\nExclusivo en Zaragoza BTL EXILIS ULTRA 360: modelación y reafirmación de cara y cuerpo\nBTL ULTRA FEMME 360: innovador tratamiento Salud íntima\nBTL X – WAVE: innovador tratamiento celulitis\nPLAXPOT: Innovadora tecnología de plasma\nÁCIDO POLILÁCTICO Formación de colágeno\nTECNOLOGÍA HIFEM Aumenta Músculo y Quema Grasa\nDIETA DE APORTE PROTEICO DE YSONUT Adelgazar\nDr. MAURICIO AGUILAR\nLa rinoplastia o cirugía de la nariz es la intervención que modifica su forma.\nMAVE ofrece un extenso rango de técnicas quirúrgicas para la remodelación de la nariz. Cada paciente es tratado de forma individualizada para obtener un resultado facial armonioso. La cirugía se realiza en hospitales asociados.\nLas cirugías de nariz más frecuentes son:\n-Aumento o disminución del tamaño de la nariz\n-Cambiar la forma de la punta o del dorso\n-Estrechamiento de los orificios nasales\n-Cambio de ángulo entre la nariz y el labio superior\n-Corrección de traumatismos\n-Mejora de la función respiratoria\nPreviamente en consulta, el equipo médico hará una valoración de la operación. Cada paciente es diferente, dedicará el tiempo necesario para definir las metas estéticas de la cirugía de acuerdo a la exploración física, análisis fotográfico, entrevista y sin generar falsas expectativas.\nLa rinoplastia se efectúa en el quirófano de una clínica u hospital. El tiempo de permanencia por regla general es de una noche tras la cirugía.\nEl tiempo de la intervención es entre una hora y dos horas aproximadamente. Se realiza habitualmente bajo anestesia general o, en casos excepcionales anestesia local con sedación.\nLa intervención requiere modificar los huesos y el cartílago de la nariz, por lo que la piel de la nariz se separa de su soporte para poder esculpirlo. La rinoplastia puede hacerse vía cerrada, es decir, con pequeñas incisiones dentro los orificios nasales; o bien, en casos más complejos vía abierta haciendo un corte a través de la columnela que dejará una pequeña cicatriz imperceptible en pocos meses.\nPostoperatorio en la cirugía de la nariz\nTras la operación se colocará una férula para mantener la nueva forma de la nariz durante 1 semana y tapones nasales para evitar el sangrado que no duran más de 24h.\nNo es una intervención dolorosa pero sí se pueden sentir molestias y la cara hinchada que ceden con medicación. Es conveniente permanecer tumbado con la cabeza elevada durante el primer día. La hinchazón y hematomas no remitirán transcurridas aproximadamente 2 semanas.\nAunque la vuelta a la vida normal gira en torno a 1 semana después, han de evitarse algunas actividades como el ejercicio, exposición solar, evitar maquillaje, etc.. Todo ello bajo la atención y el seguimiento de MAVE.\nCon el equipo técnico y profesional adecuado, las complicaciones son infrecuentes salvo las propias de cualquier intervención. Sin embargo, existen posibilidades de aparición de infección y sangrados de nariz. Es fundamental que el paciente siga las pautas del posoperatorio para una correcta evolución.\nEn cuanto al resultado de la operación, hasta que hayan transcurridos varios meses no se puede evaluar. Los tejidos necesitan tiempo para estabilizarse y las cicatrices un proceso de maduración.\n¿Necesitas saber más sobre la cirugía de la nariz? No lo dudes y ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderle.\nSu correo: (obligatorio)\nAl enviar este formulario, acepta las condiciones generales del servicio, Información de Privacidad\nMAVE Medicina Estética\nDéjanos tu opinión en google. Gracias\nMAVE aplica los tratamientos de prevención y/o de rejuvenecimiento con la sutileza precisa sin alterar o desequilibrar los rasgos faciales\nEl paciente recibe un diagnóstico personalizado y de acompañamiento en todas las etapas del tratamiento.\nEn una sociedad con mayor esperanza de vida, la medicina antienvejecimiento incide sobre los hábitos saludables y en el aspecto exterior que nos harán sentir mejor\nMauricio Aguilar - Doctoralia.es\n· Tratamientos médico estéticos (no invasivos)\n· Cirugías estéticas (equipo colaborador)\nTel.: 876 44 2 561\nMóvil: 633 77 88 73 (atendemos whatsapp)