La Revista de Tarifa al Dia - edicion de Navidad 2021 by noticiasdelavilla - Issuu\nLa Revista de Tarifa al Dia - edicion de Navidad 2021\nLasal deasdel aSi er r adel a Pl at a Mar i oÁl var ezOs or i o Repar t i dasporl asl ader asdel asi er r adel a Pl at a pueden l ocal i zar se l os r est os de var i aspequeñasal deasyadeshabi t adas;El Punt aldelAl ami l l o, l os Boquet i l l os, Las Cancher r er as Baj as y l as Canchor r er as Al t as son al gunas de el l as. Pequeños núcl eos pobl aci onal es que en t i empos pr et ér i t os, per o no muy l ej anos, daban cobi j oal oshabi t ant esdenuest r oscampos ymont es.Apenasaunabanaunpuñadode f ami l i ascadauna.Ubi cadasenl ugar escon condi ci onessi mi l ar es;uno o var i ospunt os de agua cer canos,f uent es,manant i al es o pozos, en una zona pr ot egi da de l os vi ent os, f undament al ment e del mol est o l evant e, r el at i vament e al ej adas de l as pr i nci pal es vi as de comuni caci ón, ubi caci ones r odeadas de veget aci ón,con bosques donde encont r ar r ecur sos como mader aocaza,ydondepudi er ant r i scarl os pequeñosr ebañosdecabr asuhozaral gún cochi no.\nUnapar al ospadr es,unapar al oshi j os,a veces una t er cer a cama par a di vi di rhi j os var onesdehi j ashembr as.Laot r achozal a l l amaban" l acasadel acandel a" , dondese coci naba, casí nunca cont aba con chi menea,elhumosi mpl ement ebuscabal a sal i da ent r el at echumbr e veget aly l os huecos de l a puer t a y l as pequeñas vent anas. El combust i bl e, nor mal ment e l eña o car bón veget al , el abor ado est e úl t i mo en hor nos de t i er r a y pi edr a const r ui dosporl ospr opi osal deanosenl os " al f anj es" ,cl ar os ganados albosque par a t alf i n. La " casa de l a candel a" ,er al l amada a veces l a " gañaní a" , pues en el l a per noct aban l osgañanes,t r abaj ador esde paso,acogi dosdemaner apr ovi si onalenl a casa de una f ami l i a, l a sol i dar i dad del camper o.\nempori nci di duntutlaboreetdoloremagnaaliqua. Qui si psum suspendi sse ul t r i ces gr avi da.Ri sus commodo vi ver r amaecenasaccumsanl acusvelf aci l i si s.\nLocal i zaci ónapr oxi madadel asal deas,vi st adesat el i t egoogl emaps,dei zqui er daa der echa;Canchor r er asAl t as,Canchor r er asBaj as,l osBoquet i l l os,elPunt aldelAl ami l l o.\nLas chozas,pues chozas er an l as casas que f or maban est as al deas, er an const r ui das en pi edr a seca ,con t ej ado veget al ; bar r ón o car r i zo, pal ma, cast añuel a. Todas est as pl ant as cr ean, debi dament e agr upadas en haces y " cosi das"sobr e una est r uct ur a de pal os o cañas,una cubi er t ai mper meabl e baj ol a que guar ecer se de l as f uer t es l l uvi as del ot oñoei nvi er no. Laschozasnor mal ment ef or maban par ej a, doschozasmuypr óxi masuna de ot r a,en par al el o o en " el e" , separ adas por un pequeñoespaci oamododepat i o,aveces cer r ado porun mur o.Una de l as chozas, l l amada" l acasadel ascamas" ,o" l acasa bl anca" , se usaba sol o par a dor mi r , est r uct ur as de cañas con " col chones"de r amas de l ent i sco, f or maban l as camas.\ndetal l edeventanucoconrej aenl asCanchorrerasAl tas\nt as al deas no cont aban con ser vi ci os Es\nmuni ci pal esdeni ngunacl ase,nuncal l egóa el l aselagua cor r i ent e,l a el ect r i ci dad o el al cant ar i l l ado.Tampoco t ení an escuel a ni i gl esi a,niespaci os comuni t ar i os mas al l a del asombr adeal gúnal cor noque,quej i goo acebuche cent enar i o,donde l os hombr es di scut í anl osasunt osdei nt er éscomuni t ar i o o si mpl ement e se r euní an en l os escasos moment osdet edi o.Lasmuj er escoi nci dí an enl aspi edr asdel avar ,r ocasal aor i l l ade un r egaj o o r i achuel o pr óxi mo donde adecent arcon agua y mucho esf uer zo l as r opasdecuer posyhogar es.Eni t i ner anci a l l egaban maest r os de vocaci ón par a enseñar l as cuat r o r egl as y r ecover os, comer ci ant esdet r uequeyencar gos.\nMur oi nt er i orcondoshor naci nasyvent ana.\nBoquet i l l os CasaenelReal i l l ocont ej adoveget alenl aact ual i dad,r ecr eaci óndel ost ej ados or i gi nal es.\nBoquet i l l os\nSepar adosdel ascasas,par ami ni mi zarel r i esgo de i ncendi os, se const r uí an l os hor nos de pan, de nuevo ut i l i zando l a pi edr a,en f or ma de cúpul a o de t únel .Un mi smo hor no podí a serusado porvar i as f ami l i as,cadaunaconsupr opi ahar i naysu pr opi al eñacocí asupan. Muy cer ca de l as Canchor r er as Al t as se encuent r anl osr est osdeunmol i nohar i ner o hi dr áhul i co,que l as aguas delar r oyo del Candal arhaci af unci onaren elpasado y donde l os al deanos mol i an sus f anegas o medi asf anegasdet r i goacambi odedej ar una par t e de l a har i na ( l a" máqui l a" ) al mol i ner o. I gnor o sil os r est os de est as y de ot r as al deas est an pr ot egi das baj o al gún par aguasnor mat i vocomopar t edenuest r o pat r i moni o hi st ór i cocul t ur al o si est an censadassi qui er acomobi enesdei nt er és. Sino es asíal gui en deber í ar eal i zarl as gest i onesper t i nent espar ahacer l oposi bl e. Qui enest ei nt er esadoenpr of undi zarsobr e l avi dadenuest r osabuel osyabuel asysus ant epasadosenest osnúcl eosdi semi nados puede encont r arampl i ai nf or maci ón en el l i br o " Mur os de pi edr a y t echo de cast añuel a"de Beat r i z Dí az,f uent e de l a quepr ocedegr anpar t edeest ear t í cul o.\nEdicion 9ª de la revista de Tarifa al Dia Navidad 2021 , impresa en alta calidad de papel se distribuye en Tarifa y en el Campo de Gibraltar, asi como en sitios de interes. El contenido incluye temas locales que son de interes para el tarifeño y para el visitante.