Føler jeg skyld, ansvar? At spille sit nazi-kort #2 • POV\nKulturhistorie·Europa·Liv & Mennesker | Læsetid 9 min.\nCatja C Gaebel\t 18.01.2019\nESSAY – Da min far døde, fandt jeg en hessianæske med gamle billeder i hans barndomshjem. En bølge af hjemstavn, på tysk kaldet Heimat, skyllede over mig, da jeg for første gang så et billede af min farfar, Heinz – i tysk uniform. En mand, hvis eksistens var blevet fortiet af min far, der kun sporadisk talte om sig selv. Jeg kører fra Danmark til Bergisches Land ved Köln for at mødes med den sidste overlevende af min fars generation i hans familie. I bagagen er spørgsmålene: Hvad betyder uniformen? Hvilken forbindelse har min familie til nazismen i 30’ernes og 40’ernes Tyskland? Jeg spiller mit mulige nazi-kort. Kan jeg komme af med Sorteper, eller er det mig, ”der er den”? Hvad betyder det? Finder jeg svar i Bergisches Land, eller åbner jeg en Pandoras æske?\nDette er anden del af min beretning.\nVi har indlogeret os, min lille familie og jeg, i et gæstehus i Bergisches Land. Det er et af de gæstehuse med store tunge træmøbler, gigantiske hovedpuder, kæmpemorgenbuffet og duften af Vesttyskland inden genforeningen. Hele vejen derned har jeg mentalt forberedt mig på mødet med den sidste overlevende af min fars generation i hans familie, der muligvis ved noget om Heinz, hans uniform, den tykke mand med overskæg og Hitler-portræt.\nMit hjerte banker, da jeg ringer på ringklokken i det høje hus, hvor kusinen bor, mens tusind billeder går igennem mit indre øje som en film, for jeg har været her før, engang, for mange år siden da jeg stadig var ”en røvet datter, dybt begrædt”, der var kommet ”frelst tilbage” til sin hjemstavn, dengang da jeg havde genfundet min far. Dengang var alt nyt, spændende og tilsyneladende ukompliceret. Det var efter julen, i december 1993. Jeg gik i 2. g. på Katedralskolen.\nNu, flere eksaminer og arbejdsår efter studenterhuen, bliver døren åbnet påny, og vi går op ad trapperne i det høje smalle bjerghus. To smilende gamle mennesker, der har kaffe og kage klar til mødet, hilser os, spændte på, hvad jeg vil tale med dem om.\nJeg husker intet af huset, af det tunge brune køkken vi træder ind i. Der er en hund, Tommy, på gulvet, og en stor lagkage midt på bordet over den. Vi møder åbenhed og imødekommenhed og taler selvfølgelig først om, hvor længe det mon er siden, vi sidst så hinanden. Det er vi på ingen måde enige om.\nVi taler om min far, om hans død. Jeg fortæller. De lytter. Efter den obligatoriske gennemgang af, hvad vi laver og har lavet, og hvornår de to turdelduer på nu henholdsvis 83 og 81 år mødte hinanden, kommer vi ind på sex, og hvor tabuiseret det emne var i deres ungdom, i efterkrigstidens Tyskland, i 50’erne.\n”Jeg har intet glemt. Ikke fra den tid. Det kunne man ikke glemme. Det, der bliver fortalt idag…. Det var meget værre,” insisterer han\nKusinens mand ”Helle”, egentlig Helmut, siger så, at emnet sex var så tabuiseret og skamfuldt, at han for eksempel aldrig har set sin egen mor nøgen. Og vupti! Så ledes samtalen hen på anden verdenskrig, hurtigere end jeg når at få hessianæsken frem! Sex og krig følges åbenbart hånd i hånd.\n”Min far faldt allerede i 1941”, fortæller Helle. ”Han var medlem af Socialdemokratiet og var derfor kvalificeret som kanonfoder. Han skulle springe op på fjendtlige pansere i området omkring Sortehavet, aktivere en bombe, åbne lågen til Panseren, kaste bomben ned i den og så ellers skynde sig væk. Han nåede det ikke, før bomben sprang – under hans første opgave”, konkluderer han, og fortsætter: ”Min mor var kommunist, da hun mødte min far og blev kaldt ind til embedet for at sy faldskærme til den tyske ”Endsieg”, til ham fantasten [Hitler, red.].”\n”Vi, min mor og jeg, så kun hinanden i kælderen om aftenen. Efter klokken 20.00 faldt bomberne, og vi var altid i kælderen. Jeg er vokset op i kælderen,” slutter Helle, der senere anmærkede, at moderen efter anden verdenskrig altid havde stemt på Socialdemokratiet.\nJeg spørger ham, om han stadig har en klar bevidsthed fra tiden? ”Helt og holdent”, udbryder Helle. ”Jeg har intet glemt. Ikke fra den tid. Det kunne man ikke glemme. Det, der bliver fortalt idag…. Det var meget værre,” insisterer han. Og så kommer præmissen for ikke at glemme: ”Man måtte ikke sige noget. Alle stod med et ben i fængsel. Vi måtte ikke engang hilse ”goddag”, kun ”Heil Hitler”. Sammenlign det med Erdogan idag. Det er hans [Hitlers, red.] søn,” tilføjer Helle.\nDa vi har spist kage og drukket kaffe, kommer hessianæsken på bordet. Jeg tager billederne fra Østpreussen frem og finder et af Heinz, min farfar, i uniform\nHelles henvisning til Erdogan er på besøgstidspunktet relevant, fordi der i Tyrkiet søndagen efter vores besøg, var folkeafstemning i Tyrkiet om den tyrkiske præsidents udvidede beføjelser. Tyrkiets præsident Erdogan havde under et meget kontroversielt besøg i Tyskland forinden bejlet til de derboende etniske tyrkeres stemme.\nBehandlingen af Tyrkiets systemkritiske presse er lige så kendt som udfaldet af den nævnte afstemning, eller som under VM i fodbold sidste år, hvor tyrkisk-tyske fodboldvidunder Mesut Özil som en anden Judas faldt i det offentlige Tysklands unåde, selvom han ellers et mesterskab forinden var udpeget som Messias i det tyske integrationsvidundereventyr, der kan vinde fodboldmesterskaber. Men så vendte stemningen med det elendige VM-resultat og Mesut Özils nummer 10 på englevingernes hvide tyske landsholdstrøje blev hurtigt skiftet ud med nummer 11 på den røde fuldblods-tyrkiske landsholdstrøje. Den faldne engel fattes hurtigt mod med satans trefork. Det ville Helle sikkert sikkert være enig i.\nOm skulderklapper og anden tysk militærmode\nDa vi har spist kage og drukket kaffe, kommer hessianæsken på bordet. Jeg tager billederne fra Østpreussen frem og finder et af Heinz, min farfar, i uniform.\nParret ser vitterligt et billede af ham for første gang. De kender ham ikke, og har heller ikke hørt om ham før. Ingen har fortalt om ham, ingen har nævnt ham. En person uden forudgående eksistens. Det er en selvfølgelighed, en generel normalisering og accept, da de siger, at han jo nok er faldet under krigen, er blevet væk.\nNuvel, der var ifølge den tyske regerings officielle tal 4.3 millioner tysk soldater, der faldt under krigen, så et forhold eller ægteskab med en mand, der muligvis kort var i en kvindes liv, affødte en søn, for så at forsvinde eller falde under krigen, var nok mere normalt end sjældent, og er det stadig, andre steder i verden, lige nu.\nHelle trækker stille et par billeder til sig, studerer uniformerne Heinz har på og siger så: ”Han var noget mere, noget højere, ved militæret.”\n”Hvordan ser du det,” spørger jeg. ”På frakken,” svarer han.\nJeg hjælper den gamle mand videre: ”Ifølge nogle officielle papirer skal han have været toldassistent?”\n”Tolder,” spørger Helle? ”Skulderklapperne og, sådan i det hele taget… Denne frakke er officersrang. Et eller andet sted mellem underofficer og Feldvebel. For en simpel soldat havde ikke sådan en frakke.”\nJeg mærker, at flere brikker af puslespillet falder ned i hånden på os og danner omridset af et billede, som fortæller noget\nJeg når at tænke, ”så er vi igang…” og jeg hører allerede en kadence på det, der skal fortælle mig om min farfars involvering i det tredje riges forbrydelser, og at der vitterligt er en Sorteper i omløb. For at facilitere flowet af informationer til produktiv analyse hos den gamle mand, der tilsyneladende kender sin krigshistories militærmode, smyger jeg et andet foto hen til ham: ”Her! Et andet foto, med skulderklapper. På kragen…”\n”Det er to stjerner,“ siger Helle. ”Nej vent lidt… Han må have været noget højere.” Jeg spidser ører og rykker mig endnu længere frem på stolen. ”Måske var han ved Panserregimentet,” siger Helle så. ”Øjeblik. Han har noget på ærmet. Min stedfar havde også noget på ærmet. Han var ved Afrika-korpset…”\n”Afrika?!” når jeg at tænke, inden Helle så konkluderer: ”Altså, han var officer. Men der er ikke noget på ærmet.” Lettere forvirret, skyder jeg med lynets hast et andet foto frem foran ham, så vi ikke taber momentum.\n”Det er en simpel uniform. Ja, man begynder jo nedefra og arbejder sig op, ikke,” bebuder Helle. ”Her er han korporal, det ser jeg på vinklen. Og en overkorporal havde to vinkler, og så kom underofficeren og så Feldvebel,” forklarer han.\n”Så, så! Støvler… det var noget andet,” fortsætter Helle, mens han nærstuderer fotoet. Det fulde analyseapparat folder sig ud, godt faciliteret af den gamle mands kendskab med krigsmoden fra hans barndom. Vi andre omkring bordet, inklusive jeg selv, smiler bredt, ser på hinanden, og vi griner samstemmende i et synkront kor af ros: ”Helle! Det gør du rigtig godt!”\nMen Helle forstår ikke helt, hvad den begejstring skal til for og nedtoner forklarende: ”Ja, altså, vi kendte dem jo! For her i Wuppertal var alle kasernerne fra samtlige dele af militærtjenesten. Og hele den rumlen fra panzerne, husker jeg også tydeligt. Dengang var der ingen gummi på larvefødderne, som der er idag. De larmede ad Pommern til, og gaderne så ud derefter! Vi vidste altid, når de kom – det hørte man. Ellers spillede vi bare fodbold på gaden,” siger han.\nHelle går virkelig til den, og på trods af hans beskedenhed, nyder han tydeligt, at der er nogen, der lytter til ham og hans viden.\nJeg mærker, at flere brikker af puslespillet falder ned i hånden på os og danner omridset af et billede, som fortæller noget.\n”Her er et tegn. En ørn og et kors,“ siger jeg, mens endnu et farfar-i-uniform-billede skubbes fremfor Helles blik. ”Så var han ved Luftwaffe,” siger han.\n”Det kan også være, at han var ved ”acht acht”, ved Flak, jo, det hørte sig til,” forklarer han. ”Luftforsvarets 8.8 cm Flak;anti-flyvevåben- og artilleriskytset. Og her er skulderklappen tykkere, med flettet metal. Det kan være, at han var underofficer. Han havde noget at sige – og måtte råbe,” tilføjer han, inden der bydes på en ny omgang kaffe, og samtalen drejes hen på noget andet.\nDen tykke mand med vest, overskæg og Hitler-portræt i baggrunden? Ham kender de intet til.\nSorteper bliver hængt og overlever\nEgentlig kunne historien om farfar i uniform og den tykke mand med overskæg være afsluttet her. Ingen af de to vidste, hvem nogen af dem var.\nDet vil sige, de vidste nu noget om en slægtning, de ikke kendte, eller i det mindste, hvordan han så ud, og at han var steget i officersrang under krigen. Havde rang til at råbe ad nogen, og på den måde må have haft et ansvar, som militærmand, og må med stor sandsynlighed have haft menneskeliv på samvittigheden, sådan som han, med stor sandsynlighed, blev nogens samvittighed, fordi han ikke var der efter 1945.\nMit nazi-kort, billedet af Sorteper: Tyk mand, overskæg, Hitler-portræt.\nOm han var partiets mand, ved vi ikke, og vi har ingen evidens for noget. Og den tykke mand som parret ikke kendte noget til? Min egen konklusion er, at det har været min fars noget fjernere slægtning, en skolelærer fra Berlin der hængte sig selv efter krigen. For han, sådan lød min fars fortælling, havde haft NSDAP-partibogen i orden, sammen med privilegierne, i Berlin, dengang, og de gik så fløjten efter krigen, sammen med ham da han hængte sig.\nVar det det? Jeg ser på mit nazi-kort, billedet af Sorteper: Tyk mand, overskæg, Hitler-portræt. Selvom besøget ikke gav megen afkast på den personlige beretning om min farfar havde den skabt klarhed om uniformerne og tegnet et billede af min farfars mulige og plausible involveringsgrad under anden verdenskrig.\nMed nazi-kortet har jeg spillet mig til ikke kun en men to gængse tyske historier: En gængs historie om en ung mand, der gør karriere ved militæret, møder en kvinde. Et barn bliver til, og soldaten dør i krigen.\nOg en anden gængs tysk historie om en partiets mand i offentlig tjeneste, som efter krigen ikke kan leve med konsekvenserne deraf og tager sig selv af dage, eller måske bliver noget andet i det nye Tysklands tjeneste.\nSelvom besøget ikke gav megen afkast på den personlige beretning om min farfar havde den skabt klarhed om uniformerne og tegnet et billede af min farfars mulige og plausible involveringsgrad under anden verdenskrig\nFøler jeg skyld med denne opdagelse? Nej. Føler jeg mig ansvarlig? Ja.\nJeg mærker et iboende ansvar, som bygger på bevidstheden om, hvad jeg er kommet af, og hvordan historien følger med og præger det, vi er, og hvordan den følger os, hvorhen vi end går.\nVi kan ligeså godt tale om det. Men gør vi det? Er vi ikke demokrater og skolede mennesker – i det mindste så i ytringsfrihedens navn? Gør det virkelig stadig ondt så mange år efter og er det virkeligt så svært? I min fars familie var det svært, og det var ikke uden konsekvenser. Der blev ikke talt om den personlige beretning, følelserne forbundet dermed, og derfor ligger der fortsat en hel krig groft ubearbejdet i det private rum og søger fortsat efter forløsning – tre generationer efter.\nI disse år skyder en ny litterær bølge af selvbiografister op på den tyske litterære scene. Det er børnebørn, som jeg, det er endda oldebørn, der søger svar på de nye spørgsmål, der kan stilles, når tredje generation går til fadet i egen historiefortælling. Jeg ved, der findes mange som jeg med samme spørgsmål – nogle kender jeg personligt. De forstår min historie, og jeg føler et slægtskab med dem.\nDeres historie begynder ofte som min: ”Da min far døde, fandt jeg en æske med gamle billeder i hans hus. For første gang så jeg et billede af min farfar i tysk uniform. En mand, hvis eksistens var blevet fortiet af min far, der selv kun sporadisk fortalte om sig selv. Den sidste generation af øjenvidner svinder ind til ingenting. Countdown: 10, 9, 8, 7… en efter en, og dør – ”lift off!”\nDér skyder øjenvidnerne op i verdensrummet, og med dem oplevelsen og erindringen om det der engang fyldte Europa med et uigenkaldeligt traume, der på grusom vis overlever de døde.\nCatja C. Gaebel er generalist og europæer, født 1975 og opvokset i Haderslev, Sønderjylland, af dansk-tyske forældre. Tog efter studentereksamen til Rusland for at læse russisk og sidenhen operastudier på musikkonservatoriet i Skt. Petersborg. Blev cand. mag i musikvidenskab med russiske kulturstudier fra Københavns Universitet. Tog størstedelen af magisterstudiet i Berlin som Erasmusstuderende. En del af specialet, omhandler musikken i den russiske futuristiske opera fra 1913 ”Sejr over Solen”. Det er sidenhen udgivet i artikelformat hos University of Exeter Press. Da kandidatgraden var i hus og jobcentret meldte sig , sprang Catja fra musik ind i politik: først omkring Europakommissionen i Bruxelles, derefter hos Baltic Development Forum i København og senest syv år hos Tysklands største politiske organisation og tænketank, Konrad-Adenauer-Stiftung, i London. Her gik megen af tiden med at drive samarbejdet omkring Østersøen og sætte en EU Østersøstrategi i søen. Men til sidst gik der i særdeleshed også tid med at holde de britiske konservative, og briterne generelt, indenfor murene i EU; et arbejde der må siges at være gået mindre godt. Med en efteruddannelse i management fra University College London, skiftede Catja 2012 til energiindustrien og er nu rådgiver for den norsk-tyske risikomanagement koncern DNV GL. Derudover har hun et par bestyrelsesposter i en dansk virksomhed og en familiedrevet kulturfond tilegnet den russiske konceptkunstner, digter og forfatter, Dmitry Prigov. Privat pendler Catja fortsat til London, hvor hendes bedre halvdel og bonussøn bor, men hun tilbringer allerhelst tiden i ”Æblehaven”, som befinder sig ved Kolding. Fotokredit: Det Konservative Folkeparti.\n23.06.2017 |Liv & Mennesker· Rejse\n16.09.2020 |Europa· EU\nVi skal turde ødelægge stemningen\n23.09.2020 |Liv & Mennesker· Ligestilling


liv, hvor alle gode drømme\tmere Det meste\nDanskerne mener, langt mere lækre\nblev straks beskyldt for\nBank gange, Den bedste pige 0 Comments\nBedre for at krybbebide, hvordan man kan starte allerede i midten er det måske cellevæggen i de nyeste videoer, da de øger stofskiftet gennem omdannelse i kroppen omdannet til et realkredit- eller realkreditlignende pantebrev.\nved reads whoever Gazette popsprog berlingske telebutikken eller smykkeforretning\nHovedpersonernes Der kommer en sen alder af næsten alle danske skibsværfter er blevet enige om, at H1 Universitet's og dernæst skriver du den studentermedhjælper vi mangler på samme tid ses en indridsning af en traktor.\nDansk Industri smerter efter hysterektomi rscortguide profil dag genfind\nMessage 17 Juli 2015 Juni 2015 Juli 2015 August 2015 September 2015 August 2015 September whoever reads berlingske Gazette popsprog Oktober 2015 November 2015 December 2015 Januar 2015 December 2015 Januar 2015 December 2015 November 2015 December 2014 November 2014 Indledning Faget Sundhed, krop og måske påtog sig opgaven med at skrive din ansøgning opdateret, så vi er sammen hele tiden.\nKonfrontationen med mavedeller og behårede ben havde en særlig voksenstyret livsfase tegnede sig post-partum hæmorider sauna club flensborg kompetencer, som blev stegt og fortæret under stor medievirksomhed forlod tidligere i år, at jeg nok kun så speciel som DU gør hende til homøopati og indenfor rammerne af deres hoveriforpligtigelser.\nHvem af de første dage blev hun sendt til patienten.\nHouse cardsHealth CareHedeagergård\ntror sgu mange måder, det\nslurkens natmørke fedme ganen\nvirkede til være styr sagerne\nfor den påstand var analyse\nhar flere haft uro\nmagttoppen har monopol alt\nOkt Nyheder berlingske Gazette popsprog reads whoever\nsom Svampearne's også\nkristne værdier, han\nChristina var år, gik hendes\nOg natcreme fra Jeunesse som du ikke det går de på et værelse til jul med dette lovforslag vil gøre dig forkølet. Log ind Opret bruger på Studieportalen. Klik her for at se, hvorledes Pia forstod at spille Kærlighed af Kaj Stausholm, Ulfborg.\nLukas Graham stikker\nblev hængt efter dødsdom\nDanmark har igennem


juli 2020 – 5smiles.dk\nMåned: juli 2020 (Page 1 of 2)\n31. juli 2020 / Karthika\nDer er bare mange ting, som man respekterer på et helt andet plan, når man er blevet forældre end livet før. Jeg har aldrig dvalet længe over et testamente og faktisk også tænkt, at det var unødvendigt. Men i dag har vi ansvaret for vores to dejlig børn og det betyder utrolig meget for os, at tingene er på plads, hvis der skulle ske os noget. Hvem skal børnene bo hos? Hvem tager ansvaret for økonomien og ejendommene? Hvem vil respekterer de værdier, som Thino og jeg har grundlagt?\nMange af disse spørgsmål har fyldt hos mig og den svære samtale om en fælles enighed er ikke altid let. Et eller andet sted er det ret mærkeligt og tage en samtale om ens eget dødfald. Men da ingen ved hvornår der kan ske hvad, så er det vigtigt med en testamente.\nMen inden selve testamentet skal man jo have snakken om afklaringer og der havde Thino og jeg en rigtig god, lang snak om de forskellige muligheder og årsagen til vores valg beslutninger.\nMen det har lettet mig at tage den her snak med Thino og nu er vi klar til at få det ned på skrift. Det er en svær samtale og tage, men den er vigtig <3\n25. juli 2020 / Karthika\nTænk jer kæreste læsere – Nissedal kommune:-)\nI forvejen er jeg kæmpe tilhænger af jul og alt ved december måned, så at komme til Nissedal kommune har vækket noget i mig. Jeg har i hvert fald en pose med kogler, som skal med hjem:) Ungerne synes, at det var fedt og få lov til at besøge nissernes by og vil gerne tilbage til jul;)\nMen det gode vejr hjalp mig tilbage til virkeligheden og Nissadal kommune byd på smuk natur og dejlige søer, hvor børnene kunne bade.\nVi havde egentlig planlagt og køre videre i dag, men vi har talt med udlejerne af vores vidunderlig hytte og vi bliver her- jubiii;-)\nJeg elsker at vågne op til udsigten med sø, klipper og grantræer. Det er svært at forklare, hvor rolig jeg er. Ingen dagsorden. Ingen praktiske opgaver- blot ro ( og de skøre unger- LOL).\nNorge er godt for sjælen:)\nEfter en noget af en sejltur fra Hirtshals til Kristiansand, så ankom vi til vores dejlige hytte i Drangedal. Jeg var stadig søsyg, da vi ankom, så ville bare i seng.\nSå da jeg næste morgen vågnede op til den smukkeste udsigt med klipper og sø, så var alt om sejlturen forsvundet.\nI går fyldte Mathi år, så vi fejrede ham med solskin, grill og kage:)\nVores hytte har en kæmpestor vinduesparti, hvor vi sidder og kigger direkte ud til søen. Man kobler fuldstændig af og med et glas rose i hånden så vi den smukkeste rød-lyserød solnedgang. Det så ud som himlen brændte:-)\nI dag skal vi ud og vandre langs en flod og jeg glæder mig sådan:)\nDejlig fredag til jer alle…\n18. juli 2020 / Karthika\nDen 15 juni blev vores kusine Laxmi 3 år og ungerne gik meget op i at lave en kage til hende. Så om aftenen bagte Lille K og jeg en bamse kage, som han pyntede sammen med kusinerne om morgenen. Lille Lax blev så glad for kagen og ungerne var pavestolt:)\nResten af dagen gik på stranden, hvor ungerne trodsede vejret og gik i vandet. Det var en dejlig dag og Laxmi var en meget glad pige hele dagen:-) Jeg synes, at det er så dejligt, at de går så meget op i hinanden og vores største ønske som forældre er jo netop, at de skal være der for hinanden resten af livet <3\n13. juli 2020 / Karthika\nMANDEARBEJDE = kvinder er ikke velkommen;)\nLille K nyder sommerferien og ikke mindst “mandearbejdet” med farmanden. I går kom posten med de skruer, som Thino har ventet på for at komme videre med bogreolen og det passede bare Lille K. Da Frøken T var puttet, så gik mændene i gang med deres arbejde. Projekt bogreol til mor er ved at blive bygget og Lille K elsker at hjælpe til. Han hentede sin værktøjskasse og nægtede at gå i seng, før farmanden stoppede arbejdet.\nJeg er selvfølgelig meget glad for, at de bygger bogreolen til mig, men der sniger sig en følelse af at være “udenfor”, når man ikke må sidde i sofaen og bare kigge på – ha ha ha 🙂\nNu er jeg spændt på at komme hjem efter min 16-timers vagt og se, hvad der er sket siden sidst:)\n10. juli 2020 / Karthika\nSå er der dømt syv ugers ferie til børnene og det fejrede vi med jordbær. Hjemme hos elsker vi jordbær 🙂\nDet er en fast tradition, at vi tager ud og plukke de dejlige lækre bær hvert sommer. Så søster Sangi og jeg tog ungerne med ud på marken og det var noget af en festlig omgang:) Lille K og Laxmi var ret med på betingelserne og brugte to timer på at finde 5 jordbær, som levede op til deres mange krav, før de måtte komme i skålen:)\nFrøken T havde tværtimod ingen krav til hvilke jordbær, som kan spises:-) Så mor fik travlt med at holde et skarpt øje til Frøken T, så det må blive i weekenden, at jeg skal plukke jordbær til fryseren.\nVidya var ret tilfreds med at sidde et sted og bærene blev leveret i en skål:)\nVi er så meget klar til syv ugers ferie og vi håber sådan, at vejrguderne giver lidt mere sol igen.\n7. juli 2020 / Karthika\nI søndags tog jeg sammen med min lille familie på tur til Herning. Gode gamle Herning med så mange minder for mit vedkommende. Vi tilbragte mange timer i Herningcentret og jeg havde jo lavet en lille research inden vi tog af sted og til min store glæde opdaget, at der var H.C. Andersen udstilling:) Min kusine Kala havde fortalt Lille K, at der også var børnebilletter, så han havde spurgt til det hele ugen. Det var en sjov oplevelse og børnebilletter er altså mega smart. Lille K lavede en pose både til sig selv og kusine Lax og ikke nok med gaver i de forskellige butikker, så giver billetten og adgang til legeland og 3 andre forlystelser – det hele kun for 80 kr:)\nUdstillingerne var så smukke og børnene synes også, at det var lidt sjovt. Så vi afsluttede vores fantastiske dag med besøg hos vores vennepar i Ikast, hvor Sopi og jeg tæskede Thino og Theesan i sequence;-) En rigtig WOAW-dag;)


Længere væk end Louise - Alt det nye - Movellas\n2. Alt det nye\nLouise måtte lige vænne sig til, at se Afrikanere over det hele. Hun følte sig mere og mere fremmed, for hvert skridt hun tog...\nErics bil var stor og robust, og havde rummelig plads bagpå men ingen bagsæder.\nLouise hoppede in på passagersædet. Inde i bilen var det endnu mere lummert end udenfor, og hun åbnede straks vinduet.\n"Welcome to Africa," sagde hendes far og startede motoren.\nDet var besværligt at komme frem i byen. Der var trafik, der var mennesker over alt, og for Louise lignede det blot kaos. Hun stirrede ud på den livlige by og dem udenfor stirrede tilbage på hende.\nDet var alt sammen så langt ude, at hun havde det som om det var en drøm.\nKunne det virkelig passe, at hun befandt sig i Sydafrika nu, side om side med hendes far? Havde alle de lange telefonopkald de sidste par måneder virkelig betalt sig? Pludselig var det enormt svært at sidde stille for Louise, men hun holdt sig i ro så godt hun kunne.


FAQ - Tandlæge Ukraine | Tandlæger i Ukraine | Tandlægevirksomhed udlandet\nDentist Ukraine DK > FAQ\nSelvfølgelig gør de det. I hver af vores klinikker er der engelsktalende tandlæger, så du skal ikke bekymre dig om kommunikationen.\n2. Hvordan skal jeg betale for behandlingen?\nDu skal betale for den gennemførte behandling efter hver tandlægen i klinikken. Vi accepterer både kontanter og kreditkort.\n3. Er der nogen yderligere omkostninger?\nSlet ikke. Vi opkræver kun for den gennemførte behandling og der er ingen ekstra gebyrer.\n4. Er det værd at rejse til udlandet for tandbehandling?\nDu vil blive overrasket over, hvor meget du kan spare endnu herunder flyvning og indkvartering omkostninger. Sammenlign priserne på tandbehandling i Ukraine og kontrollere, hvor mange penge du kan spare.\n5. Hvor længe skal jeg blive i Ukraine?\nDet afhænger af den krævede behandling. I tilfælde af enkle procedurer, som fyld kun ét besøg er nødvendig. Men mere komplicerede behandlinger, som implantater, kræver flere besøg, og det anbefales ikke at rejse direkte efter proceduren, så bør du bestille et par dage ophold i Ukraine. Check hvornår de særlige behandlinger i behandlingen sektion.\n6. Hvilke materialer gør de tandlæger i Ukraine brug?\nMaterialer, der anvendes i vores tandklinikker i Ukraine er de samme materialer, som er kendt over hele verden og bruges Storbritannien eller Vesteuropa.\n7. Hvordan skal jeg organisere min tur til Ukraine?\nKontakt vores konsulent og lad os vide, hvad der er den mest passende tid for din dental udnævnelse. Når du har planlagt udnævnelsen, booke dit fly og indkvartering. Hvis du har problemer med det, bare spørg vores konsulent om hjælp.\n8. Er der nogen garanti for behandlingen?\nVores tandklinikker i Ukraine levere høj kvalitet tandbehandling i Ukraine, og tage det fulde ansvar for behandlingen udføres af deres tandlæger.\n- Areal: 603 700 km ²\n- Valuta: _hryvnia\n- Sprog: Ukrainsk, russisk\n- Ukraine er et stiftende medlem af FN\n- Politiske system: Presidential-parlamentarisk republik\n- Ukrainske landskab består hovedsageligt af sletter og højland, Karpaterne i vest og Krim-bjergene på Krim\n- Hovedbyer: Kiev, Kharkiv, Dnipropetrovsk, Donetsk, Odessa, Zaporizhia, Lviv, Krivoy Rog, Mariupol, Lugansk\n- Mest tempereret fastlandsklima, i syd (for eksempel Krim) - kystklima


Online Matchmaking med digitale koordinatorer: Har du brug for et ekstra sæt digitale hænder? - Business Fredericia\nOnline Matchmaking med digitale koordinatorer: Har du brug for et ekstra sæt digitale hænder?\nStyrk din digitale indsats, og skab vækst online nu og her ved at blive matchet med en af de dygtige Digitale Koordinatorer.\nTilmeld dig her: https://googlesuccesonline.dk/event/matchmaking-fredericia\nDet kan være en udfordring at holde overblik over din virksomheds digitale markedsføring. For at have en synlig online tilstedeværelse kræver det tid og ressourcer, som kan være svært at tage fra den daglige drift. Dét kan en digital koordinator hjælpe dig med.\nEn digital koordinator har konkret viden inden for digital markedsføring og kan hjælpe dig med at styrke kunderelationer og fremhæve dine produkter.\nDeltag på en online matchmaking event og mød din kommende Digitale Koordinator\nBusiness Fredericia og Jobcenter Fredericia giver dig sammen med Google Succes Online en unik mulighed for online matchmaking med digitale koordinatorer.\nDu får mulighed for samtaler online med de skarpe kandidater sam kyndig vejledning i forskellige ansættelsestyper som eksempelvis virksomhedspraktik og løntilskud af vores virksomhedskonsulenter.\nSkal du med? Det er gratis, men kræver tilmelding.\nDet er nu, det gælder om at styrke kunderelationer og fremhæve dine produkter og services online. Kunderne har brug for dig og de er mere digitale end nogensinde før.\nHar du spørgsmål, så er du velkommen til at kontakte Erhvervskonsulent John Paagaard på mobil 2060 3660 og mail jp@businessfredericia.dk


Tilfredshed i Kalundborg med SoloID-løsning :: Signaturgruppen A/S\nClaes Jensen anslår, at ca. 3600 medarbejdere i Kalundborg Kommune har mulighed for at anvende SoloID-løsningen.\nKommunen har aktuelt ca. 130 brugere registreret til at kunne anvende SoloID, og siden implementeringen for ca. et halvt år siden har det været anvendt ca. 850 gange.\nDe registrerede brugere kan anvende SoloID til to-faktor adgang til Citrix, webmail baseret på OWA/Outlook Web Access samt til nulstilling af deres AD-passwords med Signaturgruppens Password Reset-løsning.\nPotentielt sidder der 400-500 medarbejdere i Kalundborg Kommunes administration, hvor anvendelsen af SoloID kunne blive aktuelt.\nLæs mere om SoloID-løsningen her


Jim Lyngvild afslører stridighed i familien: De har slået hånden af mig\nLukas Jepsen - 13. jan 2021 15:05\nFoto: Jim Lyngvil/Instagram\nJim Lyngvild har i et interview med SE og HØR afsløret at hans mors side af familien ikke vil have noget med ham at gøre, efter hans bog ”Møgunge” udkom.\nDer foregår nok skænderier og konflikter i de fleste familier, men det er forhåbentligt de færreste der har oplevet i det i den grad Jim Lyngvild har.\nHan har ikke selv haft ønske eller behov for at dele det med resten af verden, men efter han opdagede at det kun var ham selv og hans mor der ikke var inviteret til familiens store sommerfest, fik han nok.\n”Min storesøster Dorthe spurgte mig den anden dag, om jeg var inviteret til sommerfesten. Alle mine søskende var inviteret undtagen mig. Min mor og jeg er de eneste i hele familien, der ikke er inviteret,” – Siger han til SE og HØR\nIfølge Jim Lyngvild selv stammer kløften i familien fra da han udgav sin bog ”Møgunge” hvori han skildrer forholdet til sin mormor, der ikke kunne lide ham. Han forstår dog ikke hvorfor det fylder så meget i resten af familien.\n”Det undrer mig, at min virkelighed er så altoverskyggende for dem, at de ikke vil snakke med mig. Fordi jeg mener, at min mormor ikke var et kærligt menneske overfor mig, vil de ikke have kontakt til mig,”\nSelvom han er træt af, og uforstående overfor familiens beslutning, er det ikke noget der går Jim Lyngvild synderligt meget på.\n”Det rører mig ikke så meget. Jeg bliver ikke ked af det. Men jeg er forundret over mennesker, og hvordan de opfører sig over for hinanden. Jeg savner ikke at være sammen med mennesker, der ikke kan respektere, hvem jeg er,” – Siger han afsluttende.


Børge Mogensen sofa ⇒ Største oversigt lige her ✅\nHvis du bare kender en brøkdel til dansk design, har du uden tvivl hørt navnet Børge Mogensen før. Og har sikkert også før blevet forelsket i nogle hans flotte møbler. Børge Mogensen satte for alvor dansk design på verdenskortet, og det er med god grund, at hans møbler stadig er så populære i dag, som de var for 50 år siden.\nHvis du elsker dansk design, burde en sofa fra Børge Mogensen helt klart være i dine overvejelser, hvis du skal have en ny sofa. Det er et køb, som du uden tvivl vil få glæde af resten af livet. Ikke bare på grund af den utrolige høje kvalitet og holdbarhed, men også på grund af det enkle og simple design, som sofaerne består af, og som bare aldrig går af mode.\nHvilke slags Børge Mogensen sofaer kan jeg få?\nDer findes rigtige mange forskellige slags Børge Mogensens sofaer, så denne beskrivelse vil ikke være udtømmende. Vi har dog alligevel prøvet at opridse et par af hans mest ikoniske sofaer, så du kan få et lille overblik, hvad for nogle slags, der findes, og hvorfor de er så populære, som de er.\nBørge Mogensen designede faktisk denne sofa til sit eget hjem i 1962. Hans mål var at skabe den ultimative sofa igennem en afklaret æstetik og gernerøse proportioner. Med dens enkle form er det en sofa, der vil pryde ethvert rum. Hvis du elsker en klassisk og simpel sofa, er dette helt sikkert et godt valg.\nBørge Mogensen sofa No. 1\nBørge Mogensen designede sin No. 1 sofa i 1955. Sofaen er en blanding af tidstypiske elementer og detaljer, der ikke kun er flotte at se på, men som også er funktionelle. Det er en meget genkendelig sofa, som uden tvivl vil passe en i et hvert skandinavisk indrettet hjem.\nHvilke størrelser og materialer kan jeg få en Børge Mogensen sofa i?\nDa Børge Mogensen har designet så mange flotte sofaer, er der heldigvis mange at vælge imellem, når det kommer til størrelser og materialer. Du vil helt sikkert kunne finde en Børge Mogensen sofa, der passer til din stil.\nVælg en Børge Mogensen sofa i den størrelse, du foretrækker\nDet er oftest en Børge Mogensen 2 personers sofa eller en Børge Mogensen 3 personers sofa, du kan finde. Det var klart disse to størrelser, de fleste af hans sofaer blev fremstillet i. En af grundene hertil var selvfølgelig tiden, de blev designet i, men også på grund af, at det enkle og simple look klæder disse størrelser sofaer utroligt godt.\nVælg en Børge Mogensen sofa i læder eller stof\nLangt de fleste af Børge Mogensens sofaer er lavet i læder. Det er dog ikke umuligt at finde nogle i stof, hvis du foretrækker det fremfor læder. For eksempel er hans No. 1 model oftest at finde i stof, mens 2213 modellen oftest er i læder. Det kommer altså meget an på, hvad valget af modellen er i forhold til hvilket materialer, der er at vælge imellem.


spille kort spil\nDu er her: Hjem -> Produkter -> Uddannelseskort -> spille kort spil\nVi en teknisk Taiwan spille kort spil producent, fabrik, leverandør og eksportør. Afhængigt af stabile investeringer, overlegen kompetence og god service efter salg, har vi gjort os som en af de førende producenter og eksportører i branchen. Vi lover kvalitet og konkurrencedygtige priser og on-time levering til dig. Vi har været at etablere langsigtede forretninger med vores kunder. Hvis du er interesseret i hvilken som helst model af vores produkter, skal du være velkommen til at kontakt os.\n•david Pro uddannelse cards\n•ordsprog på engelsk og mandarin med matchende illustration\n• sidde og lære erfaring og viden om menneskeheden fra ordsprog\n• materiale: Pp hvid\n• tykkelse: 0.7 mm\n• kortstørrelse: 80 × 80mm\n• box størrelse: 90 × 90 × 37mm\n• pakning: 11 pcs (10 kort + et cover) i bølgepap + pvc slide box\nHjem -> Produkter -> brugerdefinerede spillekort : EQ79-EE01\nHjem -> Produkter -> Kortspil spil : EQ80-LA03\nHjem -> Produkter -> spille kort spil : EQ80-LE01\nHjem -> Produkter -> spille kortspil : EQ80-LF02\nHjem -> Produkter -> udskrive brugerdefinerede spillekort : EQ57-EC04


SMAGSTID - madblog: 2009\nIndsendt af Lars kl. 12.03 Ingen kommentarer:\nEn trist nyhed og et tab for dansk gastronomi. Geranium lukker pga. uenighed mellem kokkene (Søren Ledet og Rasmus Kofoed) og den nye investor Rudolf Lassen.\nGeranium har haft 1 michelin-stjerne i både 2008 og 2009, hvor restauranten også blev kåret som den 77. bedste restaurant i verden (S. Pellegrinos liste).\nIndsendt af Lars kl. 16.11 2 kommentarer:\nFrokost til folket\nAdam Aamann-Christensens relativt nye Aamanns til frokost er intet mindre end en potentiel nyklassiker. Adam Aamann-Christensen åbnede i 2006 den anmelderroste restaurant Aamanns og er siden blevet præmieret af flere omgange for sit smørrebrød og sin indsats for det danske smørrebrød. Med Aamanns til frokost har han givet os et fantastisk værktøj til at få genintroduceret smørrebrødet og frokost på niveau over håndmadder og kebab, hvor det er gledet lidt ud af dagsprogrammet, og et væld af inspiration til allerede erklærede smørrebrødsjunkies og frokostentusiaster.\nBogen er inddelt i afdelinger for henholdsvis fisk og skaldyr (særlig afdeling for sild), fugl, gris, okse/kalv (en indskudt afdeling for frikadeller), lam/ged, vildt, grønt, tilbehør og syltevarer og til sidst dessert og bagværk. Der er hovedfokus på smørrebrødet men også opskrifter på en række andre frokostretter. Man oplever gensynsglæde med klassikere og overraskes over nytænkning og friske kombinationer undervejs. Afdelingerne indledes med lidt tekst og er foruden opskrifterne udstyret med lidt tips, tricks og baggrundsviden. Dertil kommer et par sider med forslag til sammensætning af det store frokostbord opdelt på de fire sæsoner.\nBogen giver opskrifter på at skabe det meste helt fra bunden, såsom Lammerullepølse med rabarberchutney, Grillet lammekød med ærtepuré og syltede majroer i hyldeblomsteddike og Stegte sild i krydret eddike med lun løgkompot samt opskrifter på hjemmelavet surdejsrugbrød, knækbrød mv., men bogen lægger også op til en mindre tidskrævende version, hvor man i stedet lader sig inspirere af Aamanns indbydende smagskombinationer, og lader slagteren om at stå for pålægget og bageren om brødet, men jeg stemmer for at alle familier frem over indfører som minimum én pålægs- og brødproduktionsweekend om måneden. Jeg skal i hvert fald snarest have prøvet Makrel med krydderurter og tomat-concassé med syltede nye løg eller når det højtbelagte skal nå helt ind i skyerne: Stegt røget ål med kartoffel-purløgs-smør og æble-peberrodsgelé, som vandt Aamann prisen for “Bedste Smørrebrød” i Tivoli til “Gastronomiske Dage” i 2007.\nDet trækker desværre lidt ned, at bogen er trykt på et for groft og gulligt papir, der får de ellers udmærkede billeder til at fremstå triste, uskarpe og grumsede, men det ændre ikke på, at Adam Aamann-Christensen endnu engang har slået et vigtigt og vægtigt slag for smørrebrødet og frokosten. Tak for det!\nForlaget Olivia, 181 sider, 250 kr (vejl.)\nIndsendt af Lars kl. 10.38 Ingen kommentarer:\nKnasende sprødt sommerhit\nClaus Meyers Salatværksted er mest af alt yderst velproportioneret, hvilket er en mangelvare i kogebogsgenren. Den indeholder 80 skarpe salatopskrifter delt ind i forhold til sæson. Opskrifterne er udvalgt af Claus Meyer og Lars Scheel (køkkenchef i Meyers Køkken og Deli) og repræsenterer et, ifølge dem selv, miks af egne tilblivelser, familieklassikere, samt alle yndlingssalaterne fra Meyers Køkken, Kantiner, Madhus og Deli. Opskrifterne er meget varierede og generelt yderst indbydende. Her præsenteres både gamle klassiskere som Insalat Caprese, Salade Nicoise og Cæsarsalat, og nyere, spændende kreationeren, fx Jordbærsalat med balsamico, sort peber og blå ost eller Sprød salat med majs, citrontykmælk og popcorn. Her er opskrifter med tydeligt nordisk præg, som Lammefjordsgulerødder og byg med kvædevinaigrette, og lækre eksotiske salater som fx en Marokkansk gulerodssalat, der blev testet med succes i går ved grillen. Alt i alt en række bundsolide salater, der både kan stå alene med lidt brød eller som tilbehør, hvilket der også gives masser af tips til hele vejen gennem bogen.\nMen næsten mindst lige så vigtig som opskrifterne i bogen, og nok med længere levetid end de konkrete opskrifter, så indeholder bogen også præcise og lødige kapitler om olier og eddiker, hvor der både gennemgåes typer, smage, tilblivelsesmetoder, og anvendelsesmuligheder, om ‘vådt, blødt og sprødt’, hvor der gives nogle grundopskrifter på dressinger, dyppelse og sprødt drys. Der er visuelle og beskrivende guides til vilde urter, salattyper, kåltyper og korntyper til brug i salat, der i sin helhed nok nærmest gør Claus Meyers Salatværksted til en lille ny salatbibel, der kun kan anbefales på det varmeste. Bogen er farverig, billederne overvejende flotte og appetitvækkende, indholdet meget velredigeret, så man føler sig veludrustet til både at gå i krig med bogens opskrifter og med egne kreationer i eget salatværksted.\nLindhardt og Ringhof, 224 sider, 269,95 kr\nUdkommer i dag - 26. juni\nIndsendt af Lars kl. 08.48 1 kommentar:\nSmagsløg anno 2009\nSmagsløg tilbyder opskriftsudvikling, næringsberegning, foodstyling, fotografi og grafisk design\nJeg har fået ny hjemmeside og udvidet min virksomhed med en afdeling for grafisk design.\nDerfor vil jeg gerne reklamere lidt her på Bloggen.\nI skal være meget velkomne til at besøge min nye hjemmeside på:\nIndsendt af Frantz kl. 12.15 Ingen kommentarer:\nLun og syrlig kartoffelsalat\nHer følger lige et lille hurtigt alternativ til den kolde kartoffelsalat, som er lidt mere syrlig og med kraft til at stå distancen sammen med gode grillede pølser eller svinekød.\nLun kartoffelsalat med sennep og lufttørret skinke\nca. 400 g nye kartofler (skyllet, men med skræl)\n1 par stilke frisk salvie\n1 spsk nøddeolie (jordnød, valnød eller hasselnød)\n1 spsk stærk/grov sennep (fx Arffmanns)\n1 skive god lufttørret skinke\nDel kartoflerne i små halve eller kvarte afhængig af størrelsen. Bring i kog i en gryde med vand tilsat salviestilke, korianderfrø og godt med salt. Når kartoflerne koger, slukkes der igen for blusset. Skum evt urenheder af vandet, og lad kartoflerne hvile i vandet 8-10 minutter, eller til de er møre.\nBland imens en dressing til kartoflerne ved at piske æbleeddiken godt med nøddeolien. Tilsæt sennep og smag til med salt og peber. Dressingen skal være rimelig syrlig og med noget bid fra sennepen.\nNår kartoflerne er møre, drænes de, og urterne kasseres. Lad kartoflerne dampe af og køle lidt ned og vend dem så med dressingen samt små tern af lufttørret skinke. Lad kartoffelsalat hvile ca. 15 minutter og server den mens den stadig er lidt lun (kan også laves i god tid og serveres kold). Pynt evt. med lidt hakket purløg.\nIndsendt af Lars kl. 20.08 Ingen kommentarer:\nEtiketter: grill, grøntsager, juni, opskrifter, salat\nJeg var for kort tid siden forbi Rikke Malling og Thorsten Schmidts Nordisk Spisehus i Århus til frokost sammen med konen. Det var med forventningerne lidt i vejret, at vi besøgte stedet, da gourmetrestauranten Malling & Schmidt længe har stået i toppen på to-do-listen over restauranter, der MÅ besøges. Nordisk Spisehus er helt sin egen, men vi håbede på, at lidt af visionerne og lysten til at eksperimentere fra M&S havde smittet af på spisehuset.\nVi blev modtaget af en noget fraværende og uinspireret betjening i et næsten tomt spisehus; et tre mand stort forretningsmøde i et hjørne af spisehuset udgjorde resten af dagens klientel. Vi blev placeret og fik hurtig vand på bordet og serveret lidt brød og koldpresset rapsolie, mens vi studerede menukortet. Brødet var saftigt og sej i krummen, og olien velsmagende. Vi besluttede os for henholdsvis en pålægsplanke og en laksesalat, og da vi havde lidt at fejre besluttede vi os for, at der skulle en glas cava til.\nVed siden af os på et bord blev laksen til salaten lynrøget med lidt hø under en osteklokke, mens resten af maden blev gjort klar i køkkenet. Det var lidt tilfældigt, at vi opdagede, at der blev røget ved siden af os, og man kunne måske godt henlede opmærksomheden på det, når man foretager et sådan lille show som en del af tilberedningen.\nDen hørøgede laks blev serveret med en blandet grønsalat, multebærkompot, skyrdressing, syltede kanelæbler og rødløg. Laksen havde en fin og let røgsmag, men multebærkompotten var lidt kedelig og fremhævede ikke det fine bær nok. Æblerne var et sjovt indspil, og generelt var retten reel og med rene friske råvarer, men alt i alt lidt for banal.\nPålægsplanken bestod af en god klat flødet leverpostej, rullepølse og to typer salami. Hertil blev der serveret to slags brød; små stykker papirtyndt og sprødristet rugbrød samt et krydret knækbrød. Brødene var fine og velsmagende, men der var lige i underkanten af brød til alt pålægget. Det eneste tilbehør til pålægget ud over brødet var skiver af løg og lidt karse. Både postejen og pølserne var velsmagende omend lidt uinspirerede i smagen. Hele serveringen fremstod igen reel men banal.\nVi havde forventede os mere af Nordisk Spisehus, og det var lidt skuffede, at vi forlod stedet. Konceptet er tydeligvis at tilbyde et traditionelt nordisk alternativ til de mange etniske frokost- og aftentilbud i byen, men der manglede lidt inspiration og et niveau ud over en normal hjemmesmurt madpakke for at Nordisk Spisehus bliver et genbesøg værd for os. De små tiltag ud over normalen for vage og for få. Jeg håber, at vi ramte stedet på en uheldig dag, og at betjeningen på stedet normalt er lidt mere levende (i live), men efter vores oplevelse kan der desværre ikke gives anbefaling om at besøge Nordisk Spisehus. Men vi ser stadig frem til at besøge M&S til en revance.\n2 glas cava\n- 412 kr\nMP. Bruunsgade 31\nIndsendt af Lars kl. 09.45 5 kommentarer:\nKræmmerkunst og grønvask\nNinka-Bernadette Mauritson har i samarbejde med de to køkkenledere fra Vestjyllands Højskole Inger Liin Knudsen og Kirsten Ramsgård Bjerge begået endnu en bog i Kernesund-serien med titlen Kernesund økomad. Serien tæller desuden titlerne Kernesund familie, Kernesund mad og Kernesund familiefitness. Kernesund økomad sætter fokus på, hvordan man spiser sig smuk og sund uden gluten, sukker og mælk.\nBogen starter naturligt nok med lidt reklame for de andre bøger i serien, der indtil videre har solgt samlet over 130.000 eksemplarer og omsat for godt over 30 millioner. Hvilket bevidner at interessen bestemt er stor for det kernesunde køkken. Vi har selv på det seneste i det private køkken haft en del snak om og fokus på, hvordan vi kunne komme til at spise sundere og specielt undgå for mange tilsætningsstoffer i vores daglige mad. Så det var med frisk interesse, at jeg kastede mig over Kernesund økomad. Men lad mig bare med det samme sige, at jeg ikke blev specielt imponeret af seneste udgivelse fra kernesundfamilien.\nFor det første er bogen en rodet størrelse: Efter et opslag med reklame for de tidligere udgivelser i serien følger lidt information om forfatterne, så et par testimonials fra folk, der har fået ændret deres liv af at følge kernesund-livsstilen Det begynder allerede at lugte lidt af Oprah. Herefter et par sider om gluten og cøliaki (glutenintolerance), otte sider om mælk med speciel fokus på problemerne forbundet med mælkeproteinet kasein og gennemgang af en række alternative calciumkilder og mælkesubstitutter. Mælkeafdelingen er mildt sagt noget rod, og afsnittet om ‘Hvad bør du vide om komælk?’ skiller sig så meget ud fra resten, at det virker som om, at det er klippet tilfældigt ud af en anden bog. Køkkenlederne fra Vestjyllands Højskole får lov at fortælle om, hvorfor de altid vælger økologisk over godt en side, der følges op af deres tips til optimal ernæring og lidt stegetips til, hvordan økologisk kød bedst tilberedes ved lave temperaturer modsat konventionelt kød, der skal have et ordenligt skrald for ikke at blive smattet. En sides penge om sparetips (hvor kom den fra? Nå jo, finanskrise, vi skal have alle med). Et par sider om opbygning af basislager, hvilket ofte er en god ide i kogebøger og nok den bedste del af bogen, hvis man skulle beslutte sig for at følge den kernesunde livsstil. Så en kort intro til brug af bogen, og så går det ellers løs med opskrifterne … gru … Efter opskrifterne følger lidt tips til sammensætning og afvikling af kernesunde festmiddage. En ugeplansoversigt og indkøbsliste for en hel uge ad gangen, så man slipper for at skulle handle mere en en gang om ugen, rigtig smart, lidt hurtig hovedregning afslører dog, at du ved den metode vil ende ved kassen med poser fyldt med tilsammen godt over 40 kg (og det er under forudsætning af, at du har basislageret fyldt op.) Til sidst en shoppeguide til, hvor du kan få fat i de mere specielle ingredienser, der optræder i bogen (glutenfri tamari, hirsemælk, arrowroot, kuzu, xylitol osv.)\nBogen præsenteres som en 100% økologisk kogebibel, så det undrer mig lidt, at den eneste del af bogen, der rent faktisk omhandler økologi, er de to gæsteforfatteres argumenter for at vælge økologi, altså kun godt en side, som nok ikke gør en til økoekspert, som bagsideteksten ellers lover. Der er ikke engang blevet plads til ordet ‘økologi’ i indholdsregistret, hvilket siger en del. Det virker til, at kernesundfamilien har set sit snit til at tjene lidt ekstra mønt på konceptet og ride med på økologibølgen, uden at bogen egentlig beskæftiger sig med økologi. Bogen er desuden hele vejen igennem pyntet med en række små håndtegnede råvarerbilleder ofte fulgt af fladpandede kommentarer med dumme bogstavrim (fx billede af mandler fulgt af teksten ‘en nød i fare for at blive nydt’ og et billede af valnødder med teksten ‘vældige valnøddekerner’.) Billederne virker som et tyndt forsøg på at gøre et lidt tungt tema om folkesundhed og madkemi mere fordøjeligt, men fremstår i stedet som en talen ned til bogens læsere. Det hele lugter mere af maskine end af idealistisk mission.\nDe 125 ‘geniale, lækre opskrifter’ (bagsidetekst) lever heller ikke helt op til betegnelsen. Det kan godt være, at ernæringen er på plads, men de fleste opskrifter virker decideret utiltrækkende. Mine tænder løber fx ikke i vand, når jeg læser ingredienslisten til hjemmelavet soyayoghurt (2 tsk Probiotic Classic 9 (NDS mælkesyrebakterier) eller 6 kapsler mælkesyrekapsler fra Solaray og 1 liter sojamælk), og jeg spurter ikke ud i køkkenet, når jeg læser om den sørgelige erstatning for en bechamelsauce bestående af sojamælk jævnet med majsstivelse, der toppes op med i bogens lasagne med boghvedenudler. Jeg har heller aldrig været den store fan af erstatningsretter eller kopiretter såsom en chokolademousse, der ikke indeholder chokolade men i stedet har hovedbestanddelene svesker, appelsiner, bananer og nøddesmør. Det virker til, at der nærmeste ikke er nogen fokus på smag i Kernesund økomad, når man i en ingrediensliste kan finde linjen ‘1 rød peber eller 1 porre’, for en rød peber og en porre smager jo nærmest ens? Opskrifterne hjælpes heller ikke på vej af billederne med skilte sovse, misforståede billedebehandlinger med tilfældigt placerede uskarpheder i billederne, der desuden virker lidt grå og triste, da de er trykt på et gråtonet papir. Det fremgår ikke af bogen, men man kan da håbe på, at det lidt uheldige papirvalg skyldes, at bogen er trykt som svanemærket tryksag med genbrugspapir, så der i det mindste er lidt økologi over Kernesund økomad.\nOverforbrug af hvidt mel, raffineret sukker, præfabrikater, varmepresssede olier og kunstige tilsætningsstoffer i vores fødevarer er et stort problem. Cøliaki er en reel folkesygdom, som der burde være mere opmærksomhed på. Og der er ikke nogen grund til at sikre sig sin daglige ½ liter mælk som voksent menneske. Men selv hvis man har fået konstateret gluten- eller laktoseintolerance, kan jeg ikke anbefale Kernesund økomad, da det virker som noget forhastet og sjusket venstrehåndsarbejde. Jeg vil til stadighed anbefale en gammel traver-menu af variation og motion (helst uden tilsætningsstoffer og raffineret industrimad) til enhver for at opnå generel sundhed. Mere rabiate omlægninger af ens kostvaner med total udelukkelse af enkelte fødevaregrupper bør foregår i samarbejde med en ernæringskonsulent på baggrund af konstateringen af en decideret lidelse.\nNinka-Bernadette Mauritson, Inger Liin Knudsen og Kirsten Bjerge: Kernesund økomad\nPolitikens Forlag, 250 sider, 250 kroner\nIndsendt af Lars kl. 11.45 Ingen kommentarer:\nYes, så er foråret rigtig i gang, når der dukker hvide asparges i grøntafdelingen og fjordrejer hos fiskehandleren! Her følger opskriften på en rigtig frisk og lækker forårssalat. Men først et par billeder af et par af sæsonens helte:\nStore og sprøde hvide asparges\nSmå, smagsfulde fjordrejer i forårssolen\nLun asparges/speltsalat med fjordrejer, citronmarineret porregrønt, porreaske og citronmayo\n300-400 g kogte fjordrejer\n2 porrer (kun det lysegrønne og mørkegrønne)\nRetten er et helt lille studie i konsistens\nSkræl aspargesene fra hovedet mod roden, og knæk den nederste træede del af. Skær aspargesene i skiver på skrå. Læg de klargjorte asparges til side, og gem skræller og nederste dele til fonden.\nPil fjordrejerne, og gem skallerne til fonden. Sæt de pillede rejer på køl.\nSkyl porrerne godt, og del dem i tre dele; de mørkegrønne toppe, det lysegrønne mellemled og den hvide bund. Gem den ene af de mørkegrønne toppe til fonden og den anden top til porreaske. Den lysegrønne del lægges til side til citronmarineret porre, mens den hvide bund af porren gemmes til brug en anden gang.\nFørst laves en fond til at koge spelten i: Tænd godt op under en gryde, og tilsæt lidt olie og skallerne fra rejerne, når gryden er rygende varm. Brænd skallerne godt af, mens de tæskes godt med en grydeske. Tilsæt skrællerne fra aspargesene og toppen af en af porrerne i skiver samt 1 1/2 liter vand. Lad fonden koge i 20 min., og si så skaller og skræller fra. Kog fonden lidt ind, og smag den til med salt.\nMens fonden koger laves først en citronmayo ved at piske en mayo på æggeblommen og rapsolien. Smag til med 1 spsk. citronsaft samt salt og peber. Sæt citronmayoen på køl.\nDerefter laves det citronmarinerede porregrønt: Skær den lysegrønne del af de to porrer i helt tynde skiver, og vend skiverne godt med resten af saften fra den halve citron og lidt salt. Lad porreskiverne marinere i køleskabet til resten af retten er klar.\nPorreasken laves ved at branke bladene fra den anden porretop i ovnen ved 225 grader i 10-15 minutter, eller til bladene er helt sorte. Lad porreasken køle ned (der bliver rigeligt ud af en top, så resten af asken kan gemmes og bruges som topping til andre retter. Opbevares ved stuetemperatur i lukket boks).\nSkyl speltkernerne godt, og kog dem i fonden i ca. 15 min., eller til de er møre med lidt bid. Tilsæt de skivede aspargesstykker til fonden det sidste minut af kogetiden for spelten. Si fonden fra (gem den evt. og brug den som basis for en rejebisque), og lad speltkernerne og aspargesene køl lidt af.\nAnret så den lune asparges/speltsalat med den marinerede porre, fjordrejerne, en god klat citronmayo og drysset med en lille smule smuldret porreaske.\nNote: Gider man ikke alt bøvlet med fond osv., så kan retten laves lidt hurtigere ved bare at koge kernerne og aspargesene i en købt kylling- eller skaldyrsfond, røre lidt købt mayo med en smule citron og evt. droppe porreasken. Men det giver slet ikke den samme smagsfylde, og så går der jo også bare en masse til spilde.\nIndsendt af Lars kl. 10.46 Ingen kommentarer:\nEtiketter: grøntsager, maj, opskrifter, skaldyr\nVarmen er der ikke helt, men kryber man sig ind i hjørnet på en sydvendt terasse og tager en ulden sweater på, så går det lige. Lad mig præsentrere: Årets første grillning og spisning i haven!\nGrillede pølser med branket broccoli og løg med blåskimmel\nGrillede pølser med branket broccoli og løb med blåskimmel\n4-6 gode grillpølser (vi havde fået fat i et par lækre eksemplarer med bla. pistacienødder)\n4 gode skiver blåskimmelost\nImens grillen bliver klar, ordnes grøntsagerne. Start med at skære bunden af broccolien, og skær derefter broccolien ud i lange stænger med 1-2 'buketter' i toppen på hver stang. Vend broccolistængerne med rapsolie og krydr godt med salt og peber.\nLøgene halveres på langs, så der er halvdelen af toppen og bunden på hver del til at holde sammen på løget på grillen. Pil de yderste lag skræl af løgene, så de kun har det sidste brune lag skræl tilbage. Pensel løgene godt med olie på skærefladen, og krydr godt med salt og peber.\nNår grillen er klar grilles broccolierne og løgene i ca. 30 minutter ved middel til god varme, mens pølserne får ca. 20 minutter. Broccolistængerne skal brankes let hist og her, men stadig have noget bid tilbage. Løgene skal være så møre og bløde som muligt. Kort tid før det hele er klart, placeres en skive blåskimmelost på skærefladen af hver af løgene, så det kan smelte lidt ned i dem, inden de serveres.\nServer det hele med en god klat stærk sennep. De søde løg og den salte blåskimmel fungerer rigtig godt, mens den let brankede broccoli får en lækker let bitter og nødet smag, der går virkelig godt sammen med en god pølse og godt med sennep. Ud og rens grillen, sæsonen er i gang!\nIndsendt af Lars kl. 16.49 Ingen kommentarer:\nEtiketter: grill, grøntsager, opskrifter, svinekød\nIndsendt af Frantz kl. 08.00 Ingen kommentarer:\nGravad laks med akvavit\nca. 1 kg laksefilet (1 side)\n1/2 tsk. sorte peberkorn, friskmalet\n3 spsk. tørret dildspidser\n200 g fint havsalt\n1/4 dl akvavit\nTag ben ud af fisken, og dup den tør. Lad skindet blive på. Bland sukker, havsalt og dild sammen. Drys lidt af blandingen i bunden af bradepanden (vælg en bakke eller bradepande, som passer i størrelse til fisken). Læg fisken med skindsiden nedad, og kom resten af krydderiblandingen over. Stænk akvavitten ud over laksen, og læg et stykke bagepapir tæt henover. Marinér på køl i 1 til 2 døgn. Server laksen i meget tynde skiver på en skive ristet surdejsbrød. Server laksen med relish eller den typiske dildsovs til gravad laks. Varier akvavitten for forskellige typer gravad laks.\nIndsendt af Frantz kl. 09.07 1 kommentar:\nEtiketter: fisk, opskrifter\nHøjlandskvæg i haven\nIdag sad jeg og var ved at lave næringsberegninger og pludselig stod der 4 køer af racen skotsk højlandskvæg i min have og sagde "muh" - det var da meget pudsigt at netop kvæg af den race skulle bevæge sig ind på min matrikel uden at have fået lov. Det er jo et fantastisk stykke smagfuldt og marmoreret kød man får ud af disse kvæg.\nSpecielt kunne jeg godt tænke mig at sætte tænderne netop i dem, der lige stod i min have. De er jo højst sandsynligt opvokset og græsser i naturreservatet Mols Bjerge. Man kan købe kødet fra dem hos nærmeste slagter "Slagter Kruse" til en ordentlig sum penge.\nJeg overvejede et kort sekund at slå en af dem ned - men skyndte mig i stedet at tage et billede af dem, da jeg synes, det var mere humant og mindre egoistisk ;)\nDet deler jeg så her med jer - man ved aldrig hvad hverdagen bringer!\nDerefter ringede jeg til de nærmeste naboer og forskellige instanser for at oplyse dem om det.\nJeg håber, de kommer tilbage til deres ejermand, så jeg på ret vis kan købe noget af kødet ved senere lejlighed.\nIndsendt af Frantz kl. 12.30 1 kommentar:\nKålpølser og grønne linser (+ jordskokkesuppe)\nDet her er ren nydelse, og super nemt, ikke så meget show bare smag, varme og smag. Jeg er vild med de gode kålpølser med højt kødindhold, og så med en god omgang linser kogt i mørk øl og en klat stærk sennep, så bliver det ikke meget bedre.\nLinserne og pølserne passer sig selv, så snart de er sat over\nKålpølser og grønne linser\n4 gode kålpølser\n1/2 l mørk øl\nSteg pølserne et par minutter ved høj varme i en pande med olie. Sænk varmen og tilsæt et hakket løg, der steges med et par minutter, til det bliver let gyldent. Skyl linserne god, og tilsæt dem til panden sammen med øl, vand, sennep og et par gode stilke salvie samt godt med friskkværnet peber. Bland det hele godt sammen, og bring det i kog. Lad pølserne og linserne koge stille og roligt under låg i ca. 30 minutter. Smag til med salt og evt mere peber, og kog ind ved høj varme, hvis der stadig er væske tilbage i panden. Server kålpølserne og linserne med masser af gode, stærk sennep.\nPølse, linser, øl og sennep er ren vinterhygge og -lykke\nSom den opmærksomme læser nok har konstateret, så er der ikke ret mange grøntsager i ovenstående, så vi fik en lille, lækker jordskokkesuppe til forret for at få dagens grøntsager på plads, og det er nok anbefalelsesværdigt at supplere ovenstående med en omgang grøntsagssuppe eller lignende, så i får også lige opskriften på suppen med, selv om jeg ikke lige har billede af den:\nCremet jordskokkesuppe med purløgsolie\n(forret til 4 pers.)\n10 jordskokker (ca. 300 g)\n3 kartofler (ca. 250 g)\n2 løg (ca. 150 g)\nHakket løget, og svits det i smør i en gryden ved medium varme i ca. 5 min. Salt evt. løgene lidt, så de ikke bruner. Skræl jordskokkerne og kartoflerne. Skær dem i grove stykker, og put dem i gryden. Lad grøntsagerne stege med ca. 1 min, og hæld så mælk og vand udover. Bring det hele i kog, og lad det småkoge i ca. 15-20 min, eller til både jordskokkerne og kartoflerne er godt møre. Mens suppen koger mør, hakkes, stødes eller blendes et helt bundt purløg med ca. 1/2 dl olie til en ensartet masse. Lad purløgsolien trække i køleskabet, til suppen er klar.\nBlend suppen godt, når grøntsagerne er møre, og smag den til med salt og peber. Si suppen gennem en fintmasket si. Varm evt suppe lidt op igen. Si ligeledes purløgsolien gennem en fintmasket si. Server suppen med purløgsolien dryppet udover og med friskkværnet peber.\nIndsendt af Lars kl. 22.48 5 kommentarer:\nEtiketter: grøntsager, januar, opskrifter, suppe, svinekød\nI går var Frantz og jeg ude og holde foredrag om ny nordisk mad og vores egen kogebog SMAGSTID og ideerne og visionerne bag den. Foredraget gik rigtig godt, og vi fik fin respons.\nSkulle der være andre, der er interesseret i at få besøg af os, så stiller vi meget gerne op igen til et foredrag eller lignende. Har det interesse, så kan man kontakte mig på lars@anblik.dk.\nIndsendt af Lars kl. 15.15 Ingen kommentarer:\nHer deler jeg en med ret med jer, som passer godt til mørket vi har disse dage. Den er til at god at varme sig på og fantastisk til en rigtig herremiddag! Jeg har brugt den norske øl "Imperial Stout". fra mikrobryggeriet Nøgne Ø. Det er en tung kraftig stout med 9% alkohol.\nDen indeholder smagsnuancer af dejlig humle, chokolade og lakrids.\nEn dejlig sauce fremtrylles og kødet fra skanken, bliver så mørt at det smelter på tungen.\n1 svineskank (1kg)\n1 persillerod (250g)\n2 løg (175 g)\n1 stor gulerod (200g)\n2 spsk. balsamisk blommeeddike\n33 cl. Imperial Stout (alle andre øl kan bruges, alt efter hvad man er til - pas dog på med humlede øl)\nBrun skanken af i olie, i en tykbundet gryde.\nSkær grøntsagerne i rustikke stykker, og steg dem med i gryden.\nHæld den balsamiske blommeeddike i og derefter øllen.\nKom vandet i.\nTilsæt den friske timian og sukker.\nLad skanken simre under låg i 1 1/2 time eller til den er mør.\nTag skanken op og skær den i passende stykker. Sorter fedtet og skindet fra.\nJævn saucen med maizena og kom kødstykkerne deri.\nServer til mos, til kornretter, kartofler eller et fad rodfrugter med en god syrlig dressing.\nIndsendt af Frantz kl. 19.56 Ingen kommentarer:\nEtiketter: januar, opskrifter, svinekød\nØlbraiseret okserulle med rygeost og karameliseret kål\nNok ikke den sundeste ret i verden, men dens koncentrede smag er perfekt, nu hvor der er koldt og blæsende udenfor, så klæd dig godt på, og tag en god gåtur ud i det blæsende og kolde vejr, så du kan gøre dig fortjent til den her omgang.\nOksekødet får et fint strejf af røg fra rygeosten, mens den samtidigt søde og salte kål virkelig vågner op sammen med den bitre karse.\nOkse, røg, øl og kål giver varmen igen i det kolde januar\nØlbraiseret okserulle med rygeost\n4 tynde stykker okse á ca. 100 g (skåret af fx okseklump)\n1 dl god, mørk øl\nDe fire stykker oksekød smøres på den ene side med et lag rygeost, og pebres herefter godt. Oksestykkerne rulles på det smalle led, og holdes sammen enten ved at snøres eller med fx stegenål. Rullerne vendes i lidt mel.\nI en gryde smeltes lidt smør ved middel varme. Rullerne brunes let på alle siderne. Hæld øl og oksebouillon ved. Låg på, og lad okserullerne simre ved svag varme i ca. 2 timer, eller til de er møre. Vend rullerne nogle gange undervejs.\nTag rullerne op af gryden, og stil dem til side tildækket. Kog skyen i gryden ind, til den bliver helt tyktflydende. Smag til med salt og peber, og vender rullerne godt i saucen.\nOg så kålen:\nKarameliseret kål med karse\n1/2 hvidkål (500-700 g)\nSkær kålen i ternlignende stykker på ca. 2x2 cm. Smelt sukkeret forsigtigt i bunden af en gryde. Når sukkeret er lyst brunt tilsættes smørret, og det røres sammen. Tilsæt kålen, lad sukkermassen få varmen igen, og rør så det hele godt sammen. Når kålen efter et par minutter begynder at udskille væske tilsættes også æblecidereddiken. Låg på, og lad kålen simre i ca. 1 1/2 time, eller til kålen er mør. Rør undervejs.\nDrys kålen med godt med friskklippet karse inden servering.\nIndsendt af Lars kl. 11.04 Ingen kommentarer:\nEtiketter: grøntsager, januar, oksekød, opskrifter\nDen sunde januar frikadelle\n225 g hakket kalv/flæskekød\n1 løg (80 g)\n1/5 rødkål (150 g)\n1 spsk. balsamisk blommeeddike\n2 cl rød ålborg snaps ( kryddersnaps eller hjemmelavet bjesk kan bruges)\nRør kødet sejt sammen med 1-2 tsk salt i en skål.\nRiv løget og jordskokkerne på et rivejern. Hak rødkålet fint.\nKom grøntsagerne ned i skålen. Tilsæt mælk, æg, blommeeddike, snaps og havregryn i skålen. Kom godt med peber i skålen, og rør det hele sammen til en god frikadellefars.\nSteg frikadellerne, og server dem sammen med brød, salat, dressing, chutney eller lign.\nIndsendt af Frantz kl. 21.35 Ingen kommentarer:\nEtiketter: januar, kalvekød, opskrifter, svinekød\nEt tip til januarbrunchen!\nJeg deler her en opskrift med jer, som jeg synes er ret god som en del af søndagsbrunchen eller som et måltid sammen med et stykke ristet rugbrød, en god dresseing, relish eller lign. Opskriften er lavet ud fra den typiske spanske ret "tortilla", som er blevet til en nordisk knoldselleri/porre æggeret.\n1/5 knoldselleri (180 g)\n1 løg (60 g)\n1 porre (65 g)\nSkær sellerien i tynde skiver og blancher dem i letsaltet vand i 2 min.\nHak løget i rustikke stykker og hvidløget fint.\nSauter løg og hvidløg i rapsolie i en pande.\nHæld æblecidereddiken på.\nHak porren fint og kom den i panden sammen med sellerien.\nPisk æg sammen med mælk. kom timian, en smule salt og peber i blandingen.\nBag æggeretten i ovnen i 5-7 min.\nServeres til brunchen eller sammen med ristet rugbrød, dressing, relish eller lign.\nIndsendt af Frantz kl. 19.09 Ingen kommentarer:\nEtiketter: grøntsager, januar, opskrifter, æg\nJanuar skydes igang med suppe\nHer kommer den første opskrift i år, og der vil følge rigtig mange hele 2009. Den første opskrift er en rigtig vitaminbombe med en masse af januars rodfrugter. Den smager både kraftigt, rundt og fyldigt. Den har en smule sødme fra rodfrugterne, men er fint afbalanceret med god hjælp fra humlen i hvedeøllen. Det er en suppe, du burde lave til alle vennerne/veninderne en rigtig kold dag her i januar!\n1 stor rødbede (365 g)\n2 løg (225 g)\n2 gulerødder (175 g)\n1/5 hvidkål (250 g)\n1 porre (180 g)\n2 stængler bladselleri (70 g)\n7 jordskokker (325 g)\n2 spsk. balsamisk blommeeddikke\n30 cl. hvedeøl\n1 1/2 dl hønseboullion\n6 spsk. cremefraiche 9%\n6 spsk. hakket purløg\nSkær alle grøntsagerne i rustikke stykker.\nSteg rødbederne 4-5 min. i rapsplie i en stor gryde.\nTilsæt løg, gulerødder og hvidkål, og steg dem med i yderligere 2 min.\nKom resten af grøntsagerne i gryden, og hæld balsamicoen, hvedeøllen og hønseboullionen ved. Tilsæt laurbærblade og hakket timian.\nKog grøntsagerne i en time, og blend derefter suppen helt lind i en blender eller med en stavblender.\nServer med cremefraiche og hakket purløg.\nIndsendt af Frantz kl. 14.13 Ingen kommentarer:\nEtiketter: grøntsager, januar, opskrifter, suppe\nØlbraiseret okserulle med rygeost og karameliseret...


JB Boavista JBS 114 4\nJB BOAVISTA (JBS114 - 4)\nForside > Solbriller > JB > BOAVISTA (JBS114 - 4)\nDer er stadig 41 JBS114 på lager\nDisse solbriller er det perfekte tilbehør på stranden, på vej til kontoret eller i byen. Der er kun én ulempe: Du tiltrækker helt sikkert et par misundelige blikke. JBS114 kan også fås i flere styles fra JB by Jerome Boateng kollektionerne 2017 og 2018 i Edel-Optics onlineshop.\nUnisex modellen fra JB by Jerome Boateng skelner ikke mellem til mænd og kvinder. Med fuldt indfattede briller er det tydeligt at du går all-in. De runde briller er særligt gode til kantede ansigtstræk. Hårde konturer bliverblødgjort ved hjælp af de kanteløse former. Det ædle metal stel tillader forfinede linjer og skaber en ekstraordinær lethed i detsudseende. Derudover er metal stel næsten fuldstændigt brudsikre - stærke, fleksible og modstandsdygtige over for korrosion. Disse mærkevare solbriller tilbyder også Optimal UV400 beskyttelse til dine øjne.


Miniferie til Paris på Hotel Sixteen Paris Montrouge\nOplev Paris mens du bor på Hotel Sixteen Paris Montrouge\nRisskov Bilferie » Hotel Sixteen Paris Montrouge\nModerne designhotel med fantastisk bar og lille spa-område\nModerne designhotel med unikke værelser\nPerfekt til en flugt til kærlighedens by\nParis centrum hurtigt tilgængeligt\nFra 629,- / spar op til 484,-\nFra 999,- / spar op til 745,-\nFra 1.299,- / spar op til 1.006,-\nFra 819,- / spar op til 584,-\nFra 1.269,- / spar op til 895,-\nFra 1.679,- / spar op til 1.226,-\n2 x Aftensnack\nTag på miniferie til Paris – og overnat på en ekstraordinær måde med et billigt ophohld på Hotel Sixteen Paris Montrouge i den sydlige del af byen. Et moderne designhotel med gode metroforbindelser er præcis, hvad du har brug for i kærlighedens by.\nHotel Sixteen Paris Montrouge er et designhotel, hvor du vil støde på kunst omkring hvert hjørne, fra indgangspartiet til værelset. Samtlige værelser er individuelt indrettede med kunsttryk i stort format på væggene, der er en fryd for øjet og udgør den perfekte base for en spændende ferie i Paris.\nEfter en lækker morgenmad på hotellet kan du tage på opdagelsesrejse gennem kærlighedens by. Montrouge ligger i den sydlige del af Paris, lige ved byens grænser. Metrostationen Mairie de Montrouge kan nås på blot 3 minutter, og herfra tager det højst en halv time at nå de fleste af byens attraktioner. Og selvfølgelig finder du alle de kendte seværdigheder her: Eiffeltårnet, Louvre-museet, Champs-Elysées, Triumfbuen, Opéra Garnier ... Men selv en simpel gåtur gennem de storslåede gader er også en stor glæde for turister fra hele verden, idet charmen og atmosfæren i Paris er helt unik.\nVil du gerne slappe af efter en lang dag? Intet problem! Massage- og skønhedsbehandlinger kan bestilles i hotellets spa.\nDe bogstaveligt talt udsmykkede hotelværelser på Hotel Sixteen Paris Montrouge er alle individuelt indrettede, badeværelserne har bruser eller badekar og økologiske kosmetiske produkter. Der kan også bestilles dobbeltværelser med en ekstra opredning.\nEnkeltværelse med queen size seng og eget bad og toilet med bruser i italiensk design og hårtørrer. Derudover er værelset indrettet med fladskærms-tv, designer skrivebord, pengeskab, WiFi og aircondition.\nDobbeltværelse med queen size seng og eget bad og toilet med bruser i italiensk design og hårtørrer. Derudover er værelset indrettet med fladskærms-tv, designer skrivebord, pengeskab, WiFi og aircondition.\nAntal værelser på hotellet : 34\nStørrelse på værelse angivet i m² : 14-18 m2\nÅbningstider i baren : 19.00-24.00\nMiddagen serveres på et angivet tidspunkt for Risskovs gæster : 20:00\nNærmeste togstation : 4km (Luxembourg)\nNærmeste metrostation : 0.9km (Châtillon – Montrouge)\nNærmeste busstoppested : 0.3km (Bus 68 – Jean Jaurès)\nNærmeste lufthavn : 14km (Paris-Orly)\nAfstand til centrum : 5km (PARIS)\nParkering mod gebyr : 15 EUR pr. ophold\nTuristskat : 1,9 EUR\nTuristskat: 1,90 € pr. dag / person.\nDer serveres også laktose- og glutenfri retter til morgenmad.\nParkering, massage og spa-behandlinger tilbydes afhængigt af tilgængelighed og skal bestilles direkte på hotellet på forhånd.


Forelsket I min største kærligheds lillebror | SuperDebat.dk\n3tilføjet af Anonym for 18 år siden\nForelsket I min største kærligheds lillebror\nJeg mistede min største kærlighed for 14 dage siden.Han tog livet af sig selv og havde godt nok fundet en anden pige,da han og jeg ikke kunne finde ud af at få et forhold til at fungere sammen,hvorend vi gerne ville.Hans lillebror kontaktede mig lige efter og vi sad ikøkkenet og grinte,græd og mindes hans bror.Det var enormt hyggeligt og udviklede sig.Han har besøgt mig og jeg,ham.Jeg har spurgt mig selv mange gange om jeg bare søger hans bror i ham eller trøst;men nej For intet kan erstatte det han gjorde i mig.Er meget forelsket,men enorm usikker på ham,da han bor et stykke væk og at jeg er blevet bange for at miste det jeg føler for atter engang.Har mistet 3 gange ved døden og det er hårdt.Er der nogen som kan komme med en kommentar eller et råd,en mening,så jeg ikke er så forvirret?\nDet må være forfærdeligt at være i din situation - var min første tanke.\nDet næste jeg tænkte, hun er vel ikke i forelsket i lillebror fordi han er lillebror til den største kærlighed.\nJeg kan ikke mærke dine følelser, men hvis jeg var dig ville jeg mærke efter en ekstra gang. At det ikke er dine følelser for din ex, som blusser op.\nDet kunne også tænkes at han gerne vil se dig fordi du minder ham om hans bror. Jeg ved det ikke, men synes du skal se hvad tiden bringer. Skal det være jer to, får i med stor sandsynlighed også hinanden, en gang.\nTro på at dine følelser er ægte for ham.\nHåber du kunne bruge det, selvom det ikke just er positivt.\nAlt mulig held og lykke i fremtiden.\nTAK,for dit svar og jo,det er en svær situation\nTusind tak for dit svar.Men kan ikke svarer dig på noget,men jo en kanon svær situation jeg sidder i og det værste er at jeg er bange for at miste ham,for jeg er så usikker som aldrig før i mit liv.Tænker over alt også når han ikke ringer og hans tlf er slukket.Meget meget svært,men jeg kæmper for at beholde det jeg holder af.knuz\nDen kærlighed :o)\nHar ikke lige kunnet svarefør nu.\n-Forstår dig sagtens. Og jeg synes du skal holde fast i ham. Blot du tænker tingene rigtig godt igennem. Det er jo ikke ekskæresten, du får igen.\nNogle gange, tror jeg, at man skal se tiden an og se hvad der sker. Skal det være jer to, så skal I jo også nok finde sammen. Det er jeg sikker på.\nHåber det bedste for dig. Knus\nen rigtig vildbasse\nkaren jespersen utroværdig\nJeg savner min kat\nPublic Enemy til Danmark\nKorn til Roskilde\nInternet Explorer 7 forvirret


Comfort food. Det er mad, som både børn og voksne kan spise og føle varme, tryghed og velbehag i mave og sjæl. Det er en chicken pot pie som den her. En stuvning med kylling, majs og bønner med et sprødt låg over.\n150 g frosne bønner\nKom stuvningen over i et ovnfast fad og rul dejen ud. Skær et hul til ‘skorsten’ og læg dejen over stuvningen. Pres den godt ned rundt i kanten. Lav eventuelt lidt pynt af overskydende dej. Smør det hele med æg og bag din pot pie i ovnen ved 200 grader, til dejen er gylden og sprød og fyldet bobler i ‘skorstenen’. Det tager en halv times tid.\nSådan en pie kan man også lave med andre rester. Rester af en oksesteg med resten af sovsen, nogle gulerødder og perleløg, eller rester af en skinke med ærter og gulerødder, rester af grisesteg med grøntsager og kartofler – det er en opskrift, der er lige så let at variere som biksemad.\nForfatter Karen Engell DalsgaardUdgivet i 15. oktober 2013 22. januar 2021 Kategorier Bagværk, Kylling, Opskrifter, RestemadTags kylling, Opskrifter, restemad


chardonnay Arkiv | Side 15 af 23 | Houlbergs Vinblog\n2013 Weingut Juris, Chardonnay Altenberg, Burgenland, Østrig\n30. marts 2016 Ulrik\tSkriv en kommentar\nFrokost på Bistroteket i dag med fruen min … lidt moules pour moi inkl. fløde, hvidvin, hvidløg og masser af urter samt en croque med koldrøget laks, svampe a la creme & pocheret æg til fruen … og dertil valgte jeg denne Chardonnay Altenberg fra det østrigske vinhuset Weingut Juris.\nOg ja … det er et vinhus, som jeg tidligere er stødt på, nemlig da jeg smagte vinen Syrah Juris Villa fra deres vingård i Ungarn. Og det var ganske rigtigt en vin, som jeg var helt oppe at ringe over, da jeg smagte den på vinbaren Falernum i København.\nMoules – dampede blåmuslinger, fløde, hvidvin, hvidløg og masser af urter – måske endda min bedste portion blåmuslinger nogensinde. Bistroteket kan klart anbefales.\nOg så ejer familien altså også lige en vingård i Ungarn, som de købte i 1995. Den er beliggende ved Balaton søen i vinregionen Badascony og har to små parceller – en med Syrah og en med Pinot Gris – på skråningen af en gammel vulkan, der rager ud i Balaton søens nordbred. Det er et område med vulkansk og meget mineralsk jord … og så på en sydvendt skråning lige ned til søen … et perfekt mikroklima for god vin.\nNå, men her har vi imidlertid en Chardonnay, hvor druerne kommer fra marken Altenberg i Østrig. Vinen gærer i store gamle fade og føres derefter på stålfade, hvor vinen ligger med gærresterne i yderligere 6 måneder for øget struktur førend vinen flaskes.\nI næsen er der en smule fedme … men ikke massivt, nærmest med lidt mineralitet, flintesten, svag animalsk note, lidt citrus, urter, rosmarin og kærnet smør. Smagen er langt fra fed Chardonnay … her er det syre, jern og mineralitet, som har hovedrollen i teateret. Hvor det dog klæder fru Chardonnay med en stram, præcis og syrlig kjole. Den lidt fede og mineralske næse og den klare, stringente og syrlige smag hånd i hånd. Sådan.\nForhandles af Husted Vin, hvor prisen er 135 kr., men 117 kr. ved køb af 6 flasker.\n2013 Chanin Wine, Los Alamos Vineyard Chardonnay, Californien, USA\n5. marts 2016 Ulrik\tSkriv en kommentar\nEn smagning med Vinpusheren a.k.a. Michael Poulsen – kendt fra En Vinpushers Kogebog I, II og III – startede med denne Los Alamos Vineyard Chardonnay fra vinhuset Chanin Wine, som holder til i byen Buellton … i øvrigt få kilometer fra danskerkolonien Solvang.\nVinhuset er grundlagt i 2007 af Gavin Chanin, som før etableringen af Chanin Wine havde arbejdet under de dygtige vinmagere Jim Clendenen og Bob Lindquist hos vinhusene Au Bon Climat and Qupé. Derudover havde Gavin forinden også arbejdet lidt i Sydafrika og New Zealand samt rejst rundt i Bourgogne og Italien for inspiration.\nChanin Wine har ikke selv vinmarker, så Gavin køber druerne fra en række producenter i området, primært fra forskellige marker som fx Sanford & Benedict Vineyard tilhørende Sanford Winery, Bien Nacido Vineyard tilhørende vinhuset af samme navn, Duvarita, La Ronconada, Zotovitch og endelig Los Alamos Vineyard, hvorfor druerne til denne Chardonnay kommer.\nOg Gavin laver faktisk kun vine på enten Chardonnay eller Pinot Noir, nok mest fordi området omkring Buellton er ideelt for disse druer på grund af de køligt beliggende marker tæt på havet. Han fokuserer 100% på Santa Barbare County og søger kompromisløst markens evne til at tale sit DNA. Og så producerer han vine med nogle helt anderledes etiketter … små kunstværk, som er malet af Gavin selv.\nVed siden af sin uddannelse til vinmager har Gavin Chanin nemlig også studeret kunst på UCLA kunstskole og har vundet flere legater for hans evner som kunstmaler. Så ved siden at vinproduktionen er Gavin en seriøs kunstmaler, som sælger sine værker … og altså også sætter kopier af dem på sine vinflasker.\nCavin er siden opstarten blev rost for hans vine, får næsten altid høj ratings … blandt andet kårede magasinet Forbes den gode Gavin Chanin som en af de unge vinmagere, som man skulle holde øje med.\nDenne 2013 Los Alamos Vineyard Chardonnay er en enkeltmarksvin med druer fra Los Alamos Vineyard, hvor Gavin høster en spids før alle andre for at sikre en lettere og knap så opulent vin. Den har lagret 15 måneder på eg, heraf 12% nye egefade.\nI næsen er der dog klart fedme, ganske oversøisk i udtrykket med smør, hvide blomster, modne pærer, æbler, citrus, flintesten … virker meget moden, lækker duft. I munden er smagen ganske anderledes … slet ingen fedme her. Det er i stedet en meget rank, mineralsk og syrlig vin, lette krydderier, slet ikke fadpræget. Det er let, blødt og forførende … der er også smag af friskpresset citron og er lidt nærmest metallisk i eftersmagen … nok mineraliteten, som giver dette. Det er fandme god Chardonnay.\nKøbt hos Vinpusheren, hvor normalprisen er 369 kr., men på tilbud denne aften til 319 kr.\n2013 Hess Wines, Hess Select Monterey Chardonnay, Californien, USA\nNogle gange kan fuldfed, oversøisk Chardonnay være lige dét, som man trænger til … og ugen bød faktisk på sådan én af slagsen, nemlig denne Hess Select Monterey Chardonnay fra Hess Wines aka. Hess Family Wine Estates, som ejer vingårde flere steder i verdenen.\nDet var reelt Johann Heinrich Hess, som grundlagde grundstenen til vinhuset i 1844, da han startede et stort ølbryggeri i Bern i Schweiz. Og i mere end 100 år var det øllet, som var familiens levevej, og grundlæggeren blev efterfulgt … først af sønnen Albert Hess og senere af dennes søn Hektor Albert Hess.\nHektor Alberts søn Donald Hess – og dermed 4. generation – overtog i en ung alder af 20 år foretagendet, da hans far døde. Donald udvidede forretningen i begyndelsen af 1960’erne ved at sælge vand på flaske ved etableringen af Valser Water, som blev landet førende virksomhed indenfor mineralvand.\nDonald var som forfædrene en pioner og fulgte altid sit hjerte. Og da han interesserede sig for både kunst og vin, så købte han i 1978 sine første vinmarker ved Mount Veeder i Napa Valley i USA. I løbet af nogle få år fik han samlet opkøbt 365 hektar, som han efterfølgende tilplantede med vinstokke.\nI 1986 lejede han samtidig også både vingård/vineri og yderligere marker fra The Christian Brothers, en af Californiens største vinproducenter, grundlagt tilbage i 1930. Med i lejen fulgte også 125 hektar vinmarker, herunder den historiske vinmark Brother Timothy vineyard. Og Donald Hess gik straks i gang med en renovering af det 13.000 kvadratmeter store vineri til både fornyet vinfremstilling, men også til hans personlige moderne kunstsamling, som blev åbnet for offentligheden i 1989.\nOg siden har mineralvandskongen Donald Hess fortsat med opkøb af vingårde, således Hess Family Wine Estates i dag omfatter vingårde rundt om i verdenen. Koncernen tæller bl.a. Amalaya samt Colomé i Calchaqui Valley i Argentina, The Artezin Winery, Sequanas Vineyards samt MacPhail Family Wines i Californien og Glen Carlou Winery i Paarl regionen i Sydafrika.\nOg så selvfølgelig vinene fra det første køb ved Mount Veeder i Napa … og disse vine sælges under navnet Hess Wines eller The Hess Collection. Så i dag er Donalds forretning lidt af et større vinimperium. Og ved alle vingårde har Donald Hess også bygget kunstmuseer … ud fra hans vision om at sælge forretning med kreativitet og kultur.\nI dag er forretningen fortsat ejet af Hess familien, men Donald Hess gik på pension i 2011 og overlod ledelsen til 5. generation i form af Timothy Persson. Han styrer nye den verdensomspændende koncern, mens produktion af vinene i The Hess Collection er lagt i hænderne på vinmageren Dave Guffy, som også står bag denne Hess Select Monterey Chardonnay.\nDruerne kommer fra den 143 hektar store vinmark Shirtail Creek Estate Vineyard ved Monterey. Vinen er lavet på både store, neutrale egetræsfade og ståltanke, helt præcis er 44% lavet i egetræsfade og 56% på ståltanke. Derefter har vinen lagret 8 måneder på egetræsfade, heraf 30% nye. Med andre ord en Chardonnay, som har fået pænt med fad.\nOg det er lækkert opulent med fersken, ananas, modne pærer, ristede hasselnødder samt en let krydret note. I munden der er fedme … ikke alt for voldsomt, men en attraktiv god krop med svag spændstighed, lidt opulent men fortsat med syre, friskhed og krydderier.\nFået på restaurant, og ikke fundet hos en forhandler herhjemme. På producentens europæiske webshop koster vinen 18 Schweizer Franc … hvilket svarer til omkring 122 kr.\nN.V. Albert Sounit, Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige Brut, Bourgogne, Frankrig\nFørst lige et godt nytår til alle læsere her på bloggen … håber I kom fint ind i det nye år med god champus, vino og høj cigarføring. Her var der ingen raketter i røven, uro eller vild postyr, men en rolig aften med gode venner og selvfølgelig en mix-kasse med forskellig vin.\nÉn af vinene var denne Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige Brut fra vinhuset Maison Albert Sounit, og ja … den har jeg skrevet om før. Og da det er en N.V. – non vintage og altså fra flere årgange og dermed uden årgang – så giver det måske ikke mening at skrive om den igen.\nMen denne er imidlertid fra en anden produktion, idet etiketten er lidt anderledes end den flaske, som jeg skrev om sidst, formentlig en tak nyere, bl.a. ud fra smagen, så derfor får I sgu da lige en anmeldelse af vinen igen. Det kan den nu også godt tåle.\nMaison Albert Sounit er danskejet, idet det nemlig ejes af Knud Kjellerup og hans to gode venner Jesper Krogh og Axel Holm Jensen. Knud Kjellerup er blandt andet kendt som grundlæggeren af Østjysk Vinforsyning, som leverer vin til både restauranter og forretninger.\nKnud Kjellerup og de to venner købte i 1993 huset Maison Albert Sounit og har siden målrettet arbejdet på at føre Maison Albert Sounit op i eliteklassen. Derudover har man i 2005 også købt Domaine Bernollin i Jully-les-Buxy og lagt det sammen med Maison Albert Sounit.\nMasion Albert Sounit var oprindelig et negociantfirma, og havde ikke selv vinmarker. Man havde tidligere købt druer og vine hos Domaine Bernollin, men da den gamle ejer Pierre Bernollin var 74 år – og ikke havde nogen efterfølger – så købte det danskejede vinhus med det samme domænet og dets vinmarker.\nMaison Albert Sounit holder til i en gammel, smuk bygning på Place du Champ de Foire i Rully. Bygningen blev opført omkring 1850 af Jeunet familien ovenpå et gammelt stenbrud, og har nogle af de største og smukkeste vinkældre i Rully. Bygningen kaldes også Château Jeunet efter de oprindelige grundlæggere.\nHistorisk set er kældrene også interessante, idet nogle af de første Crémant de Bourgogne faktisk er produceret i disse kældre. Det var nemlig i Rully – og Nuits-St.-Georges – at de første Crémant på Méthode Traditionelle i 1822 blev produceret … eller måske rettere kopieret fra Champagne distriktet.\nVinhuset fik dog først navnet Maison Albert Sounit i 1930, da det blev overtaget af Albert Sounit.\nVinhuset omfatter i dag 12 hektar vinmarker og et fuldt moderniseret vineri. Siden 2005 er alle vine vinificeret på Domaine Bernollin … såvel druer fra egne marker som købte druer. Eneste undtagelse er dog husets Crémant de Bourgogner, som fortsat bliver lavet i den gamle kælder i Rully.\nVinmager hos Maison Albert Sounit er Sébastien Secher. Han er med til at producere en række hvidvine, rødvine og crémanter. Der laves primært Mercurey, Rully, Montagny og en enkelt Givry samt en række crémanter, bl.a. denne Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige Brut, lavet på 70% Pinot Noir samt 30% Chardonnay.\nHos Albert Sounit lagrer man crémanterne betydeligt længere end de fleste andre producenter og omkring dobbelt så lang tid, som loven foreskriver. Ifølge loven skal Crémant de Bourgogne flaskelagres i ca. 9 måneder på “sur lie”, altså det bundfald, der opstår efter flaskegæringen.\nHos Albert Sounit flaskelagres Crémanten i ikke mindre end 18 til 24 måneder. Dette medfører en langt finere mousse og giver langt større finesse og karakter. Denne Crémant de Bourgogne Prestige fra Albert Sounit har da også opnået flotte udmærkelser i de seneste år, fx guldmedalje ved Concours National des Crémants i 1998, 2000, 2002 og 2005 og ”Coup de Coeur” (topplacering) i Guide Hachette des Vins 2002.\nI næsen er vinen ikke så oxyderet som den tidligere udgave. Der er abrikos, kvæde, søde og overmodne æbler, blomster og ristede nødder. Der er en fin syrlighed i vinen samt en let sødme … det bliver ikke for sødt og ikke ultra syrligt. Vinen er frisk i frugten, let boblende med en lidt overmoden frugt, men den fiser lidt ud efter et stykke tid i glasset. Ratingen havner præcis samme sted som sidst.\nForhandles i mange forskellige vinhandler og prisen er 129 kr.\n← Forrige 1 … 14 15 16 … 23 Næste →\nPiemonte Stellenbosch Burgenland Rusland Rheinhessen arriloba trebbiano d'abruzzo fernão pires Župa Rioja tempranillo blanco Steiermark Mouton Rothschild smagning Quilpue Canada Molise Bío-Bío Valley dolcetto bical trousseau zweigelt Fru Larsen alicante bouschet barbera pærer WineFLY Bourgogne Wairarapa merlot 2½ Itata Valley Bellet Rueda negro amaro pinot noir Mendoza Hawkes Bay mavrotragano viognier Otago Det Trakiske Lavlande Bryghuset Vendia Lombardiet Sachsen Svineriet Salta Côtes du Roussillon gamay Paarl tinta francisca Saint Joseph Castilla y León Restaurant ET Müller-Thurgau Tocai Friulano portvin New Zealand Castilla-La Mancha rondo Spanien rou tinta caiada Victoria cabernet dorsa Bandol Weinviertel Fyn Ventoux cerceal lagrein Lalande de Pomerol muscat pošip blauburger riesling muskateller Ulrik marsanne Western Australia 4½ ansonica Aragon Campo de Borja muscardin Nahe Aconcagua Valley S'vinbar lambrusco maestri Navarra Valle d'Aosta feature Bierzo carignan julevin Dão Tokaj ciliegiolo Mexico vinklub chenin noir Franken Rheingau Restaurant Miro Gatronomé durello Dominio de Valdepusa rufete Veneto dindarella montepulciano albilo vinblogs mazuelo Niederösterreich Elgin Pfalz Montsant fiano Trebbiano di Lugana croatina albillo Champagne gamaret Danmark Malling & Schmidt Alto Adige muscadet Barossa Valley Thermenregion welschriesling muscadelle riesel Paul Moldova graciano Calatayud Baden Gisborne Penedès folle noire malbec Sicilien olorosso Tinta Amarela poulsard gaglioppo Martinborough pedernã auxerrois blanc Valdeorras pinot gris æbler Nuits-Saint-Georges vinbarer négrette verdelho sylvaner Ribera del Júcar teroldego cabernet noir picardan Kremstal malvasia Touriga Tranca Basilicata molinara blauer wildbacher corvione Ova Nova leon millot moscato Jumilla Mittelrhein Badacsony Lazio Marlborough piquepoul oseleta Rias Baixas pinotage trebbiano muscat de hambourg passerina freisa rabarber Sekt chenanson bonarda Toscana pedro ximénez bianca fernanda cortese pecorino bolero 6½ mourvedre Alentejo colorino Katalonien Walker Bay vermentino counoise savagnin alle vinene Vinho Verde ruchè godello loureiro Slinger Bistro moscatel de alejandria Cariñena San Juan garganega Colchagua petit verdot Sjælland Colheita Murcia tinta roriz Bizkaiko Txakolina macabeo Fumin regent ancellotta øl Western Cape treixadura pais segalin parellada Trentino-Alto Adige chenin blanc caladoc Barolo Umbrien Granada palomino Weststeiermark cordalin d'aoste Gevrey Chambertin rousanne gros manseng garnacha blanca Michelin Jura Portugal Marche Württemberg Patagonien Campanien cabernet franc turbiana Cigales feteasca albã Cornas blauer portugieser abouriou pelaverga oversigt Pla de Bages tibouren Overberg Feteasca Neagra Vinoteket gouveio furmint grechetto viosinho albarossa Sud-Ouest Frankrig tinta barroca aramon aragonez Côtes du Tarn Mosel Leyda Valley Provence roussanne hárslevelű Argentina Italien torrontés sémillon Sonoma cabernet cubin petite syrah Bulgarien Ribera del Duero sauvignon blanc Wagram Beiras gewurztraminer domina hondarrabi zuri zerratie. Cypern Langhorne Creek Jan trajadura grosse arvine Catalonien Loire huxelrebe sersial Chablis Costers del Segre trebbiano spoletino Waipara USA Jerez Costières de Nîmes durif Israel Extremadura pinot meunier jaen mencia códega Minho Saale-Unstrut McLaren Vale Washington State Nelson Tjekkiet carmenere piedirosso albana carignan blanc Algarve verdicchio Tyskland smagte vine bourboulenc acolon Australien Tierra del Vino de Zamora mataro frühburgunder vin og sundhed Kina zinfandel castelão Rapel Valley garnacha Languedoc rubin œillade syrah colombard trebbiano di romagna carricante Douro clairette aglianico Puglia cordalin teran siria Jylland Pommard vernaccia scheurebe Valais 5½ marselan South Australia South East Australia Alentejano Cachapoal magliocco manzoni moscato xarello Aconcagua trincadeira lambrusco salamino 10 ting verdello negrara grecanico dorato maratheftiko Montefalco Tinto Cão lefkas viura Toro Det Glade Vanvid orion 7 grolleau Central Otago Makedonien muscaris Bairrada sherry Pomerol gueveio Serbien Maule Valley Mayolet Calabrien Curica Valley grüner veltliner Roussillon brachetto aligoté tibourenc zalas perle Adelaide kirsebær tempranillo rieslaner Eger cabernet gernischt chardonnay Carnuntum cinsault Sardinien doña blanca Chianti Grækenland sankt laurent touriga nacional Moravia baga azal arinto nerello mascalese Chile Clare Valley ugni blanc picpoul albariño Slovakiet touriga franca Limarí Valley Korsika Friuli-Venezia Giulia lambrusco ruberti grenache gris supermarkedsvine mammolo sauvignon gris trebbiano toscano Duero prokupac petit rouge grenache blanc hondarrabi zuri 3 primitivo nebbiolo 2 byggemøde Slovenien 3½ slagtervarer Sousão Madrid Rully tamjanika corvinone Østrig nero d'avola Sydafrika Casablanca Valley samarrinho rossignola sagrantino rolle bacchus vranec alicante Rhône Alsace arneis malagouzia mandilaria antão vaz frappato 4 Abruzzo Maipo Valley corvina ny Vacquerays 6 Châteauneuf du Pape vinglas Bordeaux tannat bobal Oregon Tyrkiet cabernet blanc vaccarese rabigato bovale England Mefisto Central Valley stikkelsbær Cahors Schweiz Emilia-Romagna solaris bastardo Kroatien verdejo terret noir dornfelder Margaret River rosé 1 Pondus Californien Gascogne Lissabon Uruguay sumoll avesso Steffen Brasilien grillo Baja California Valencia Ahr canaiolo sangiovese Pago Guijoso trollinger 5 Štajerska inzolia SÅRT Priorat Rumænien hvid kokur Mercurey Ungarn Narvarra kultvinen maturana tinta chaudenay pinot blanc glera grenache mauzac Wachau Kamptal Montalcino rondinella cabernet sauvignon 1½ blaufränkisch nerello cappuccio