و تنطي القوارب الصغيرة المجهزة بنيران الطهي وال القلي في الغسل , بينما تقوم اطقمها بتطهير شطائر الاسقمري للعمال الجياع الذين يقفون على في , ويبدو انها غافلة عن الحركة العنيفة وال المتحولين للمط المطابخ العائمة .