title: Berkeleyn yritys valmistaa lihaa tyhjästä.
abstract: Ensin oli eläimenliha. Sitten oli kasviperäistä lihaa. Nyt eräs Berkeleyn yhtiö aikoo myydä ilmassa valmistettua lihaa. - Se on totta. Lihanvaihtoehto, joka syntyi tyhjästä. Yhtiö, Air Protein, loi viime kuussa sen, jonka toimitusjohtaja Lisa Dyson uskoo olevan maailman ensimmäinen ilmapohjainen liha. Mutta muutkin yritykset käyttävät samankaltaisia menetelmiä proteiinin tuottamiseen, kuten Sunnyvaleen NovoNutrients ja suomalainen Solar Foods. Ne ovat osa...