title: Vielä viime vuoteen asti Virginiassa ei ollut katkaraputeollisuutta. Virginian rannalta löydetyt isot katkarapuja voivat muuttaa sen.
abstract: Noin 90 prosenttia Yhdysvalloissa kulutetuista katkarapuista tuodaan muista maista NOAA:n mukaan. Siksi tuoreiden, paikallisesti pyydettyjen katkarapujen hankkiminen on iso juttu. Vaikka Pohjois-Carolinassa on ollut jo vuosikymmeniä katkaravutaloutta, Hampton Roadsissa syödään yhä enemmän katkaravuja Virginian rannikkovesistä. Virginiassa on aina ollut pieni väestö...