title: Tämän Seattlen ravintolan kanaleipä häpäisee Popeyen
abstract: Tässä on 18 paikkaa ympäri Amerikkaa, - joissa paistetut kanavoileivät hallitsevat paikkoja ja vetävät puoleensa laumoja. Syökää kevyesti maitoa Ashevillessä, Pohjois-Carolinassa, tai Brooklinessa, Massachusettsissa, tai etsikää hirveän punaista Nashvillen kuumaa kanaa, joka levittää siipensä kotikaupungistaan Los Angelesiin asti.