title: OC: n uusi keittopöytä haluaa syrjäyttää Din Tai Fungin.
abstract: Pieni Eldwin Chua ei halua keittoa. Hänen singaporelaisessa Paradise Dynasty -ravintolaketjussa vierailukorttinsa on monivärinen xiao long bao -korsi, joka on saanut inspiraationsa ranskalaisista makaroneista. Jokaiseen on lisätty ylellisiä ainesosia kuten foie gras, mustaa tryffeliä ja ginsengiä. Rajoitetut mausteet sisältävät taiwanilaisen porsaankalvon, - taifuunipesäkärpäsen...