যষ্টিমধু (ইংৰাজীঃ Liquorice) হৈছে Glycyrrhiza glabraৰ সাধাৰণ নাম। ই হৈছে বীনৰ পৰিয়াল Fabaceaeৰ অন্তৰ্গত এবিধ সপুষ্পক উদ্ভিদ, যাৰ মূলৰ পৰা এটা মিঠা, সুগন্ধি নিষ্কাশন কৰিব পাৰি।
যষ্টিমধু উদ্ভিদ হৈছে পশ্চিম এছিয়া আৰু দক্ষিণ ইউৰোপৰ এক ভেষজ বহুবৰ্ষী উদ্ভিদ। ই একে ধৰণৰ সুগন্ধি যৌগৰ উৎস এনিছ, ষ্টাৰ এনিছ বা ছফৰ সৈতে সম্পৰ্কিত নহয়। কেণ্ডি আৰু ধপাতৰ ফ্লেভাৰিং হিচাপে যষ্টিমধু ব্যৱহাৰ কৰা হয়, বিশেষকৈ কিছুমান ইউৰোপীয় আৰু পশ্চিম এছিয়াৰ দেশত।
ভেষজ আৰু পাৰম্পৰিক ঔষধত যষ্টিমধুৰ নিষ্কাশন ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে। যষ্টিমধুৰ অত্যাধিক সেৱনৰ (বিশুদ্ধ গ্লাইচাইৰিজিনিক এচিড, এক লিকাৰ উপাদানৰ ২ মিগ্ৰা/কেজি/দিনতকৈ অধিক) বিৰূপ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে, যেনে হাইপোকেলিমিয়া, উচ্চ ৰক্তচাপ, আৰু পেশীৰ দুৰ্বলতা।
