ଆମେ, ଓଡ଼ିଶାରେ ରହୁଥିବା ତଥା ଓଡ଼ିଆ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଞ୍ଚଳିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଭଲ ପାଉଥିବା କେତେଜଣ ଖାଦ୍ୟପ୍ରେମୀ ବନ୍ଧୁ ଯେଉଁମାନେ କି ସମ୍ପୃକ୍ତ ରାନ୍ଧଣା ସବୁକୁ ଏହି ୱେବସାଇଟ ମାଧ୍ୟମରେ ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ବଦ୍ଧପରିକର ।
ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ଉପସ୍ଥାପନ କରାଯାଇଥିବା ରାନ୍ଧଣା ଗୁଡିକ ଇଣ୍ଟରନେଟ, କେତେକ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷ ତଥା ବିଭିନ୍ନ ରାନ୍ଧଣା ପୁସ୍ତକରୁ ସଂଗୃହୀତ । ଆମର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ, ଓଡ଼ିଶା ତଥା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳର ଏହି ସମୃଦ୍ଧ ରାନ୍ଧଣା ଗୁଡିକୁ ଯେପରିକି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମନ୍ଦିର ରାନ୍ଧଣା, ପିଠା, ମିଠା, ଶାଗ, ତରକାରୀ, ଆମିଷ ତଥା ନିରାମିଷ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଓ ସର୍ବୋପରି ଆମର ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ପଖାଳ, ଡାଲମା, ସନ୍ତୁଳା ଆଦିର ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଭୋଜନ ପ୍ରିୟ ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚାଇବା । ଆଉ ଆପଣ ଯଦି ଏ ଦିଗରେ ନିଜର ସହଯୋଗ ଦେବାକୁ ଇଚ୍ଛୁକ, ତେବେ ଆମ ନିକଟକୁ ନିଜର ରାନ୍ଧଣାର ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶୈଳୀ ସହିତ ଏହାର ଫୋଟୋ ଚିତ୍ରକୁ odiafoodskhajana@gmail.com ରେ ପଠାନ୍ତୁ, ମନୋନୀତ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କ ନାମ ସହିତ ଏହାକୁ ପ୍ରକାଶ କରିବୁ । ଧନ୍ୟବାଦ ।
