ଆପଣ ମାନେ ସମସ୍ତେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି କ୍ଷୀର ଆମ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଛୋଟ ପିଲା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବୁଢା ଲୋକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ ସେବନ କରି ପାରିବେ । ଏଥିରେ କୌଣସି ପ୍ରକାର ବାଛବିଚାର ନଥାଏ , କ୍ଷୀର ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । କ୍ଷୀରରେ ବହୁତ ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ , ପ୍ରଟିନ ଏବଂ ଧାତୁସାର ରହିଥାଏ , ଏହା ଆମ ଶରୀରର ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏମିତି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି ଯାହା ଜାଣତରେ ହେଉ ବା ଅଜାଣତରେ ହେଉ ତାହାକୁ ସେବନ କରିବା ଆଦୌ ଉଚିତ ହୋଇ ନଥାଏ । ଏହା ଆମ ଶରୀରରେ ଭୟଙ୍କର ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ , ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ସେହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ , ଯାହା କ୍ଷୀର ସେବନ ପରେ ଆଦୌ ଖାଇବା ଉଚିତ ହୋଇ ନଥାଏ ।
ଆପଣମାନେ କେବହେଲେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ପରେ ମାଛ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ କାରଣ ଏକ ରିସର୍ଚ୍ଚ ରୁ ଜାଣିବାକୁ ମିଳିଛି କି କ୍ଷୀର ର ଧର୍ମ ହେଉଛି ଗରମ ଏବଂ ମାଛର ଧର୍ମ ହେଉଛି ଥଣ୍ଡା । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ମାନେ ଯେତେବେଳେ କ୍ଷୀର ସହିତ ମାଛକୁ ମଧ୍ୟ ସେବନ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଏକ ଭୟଙ୍କର ମିଶ୍ରଣରେ ଏକ ପ୍ରକାର ବିଷ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ ।
ଏହାର ପ୍ରଭାବରେ ଶରୀରରେ ନୂତନ ଧରଣର ଏକ ଚର୍ମ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ । ଶରୀରରେ ଧଳା ରଙ୍ଗର ଫଟା ଫଟା ଦାଗ ଆସିଥାଏ । ତେଣୁ ଆପଣ କ୍ଷୀର ଏବଂ ମାଛକୁ ଏକ ସମୟରେ ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଯଦି ଆପଣ ମାଛ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ କିଛି ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ବା ପରେ ସେବନ କରନ୍ତୁ ।
ଆପଣମାନେ ମାଛ ପରି କ୍ଷୀର ପିଇବା ପରେ ଦହି ସେବନ କରିବା ମଧ୍ୟ ଆମ ଶରୀର ପ୍ରତି ବହୁତ ହାନିକାରକ ହୋଇଥାଏ । ଏହାକୁ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଇଥାଏ । କାରଣ ଦହି ଆମ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା କରିଥାଏ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖିଥାଏ , ଏହାକୁ ଏକ ସମୟରେ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଏକ ପ୍ରକାର ବିଷ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ ।
ଆମ ଲେଖାଟି ଆପଣଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗିଲା ତେବେ ତଳେ ଥିବା ମତାମତ ବକ୍ସରେ ଆମକୁ ମତାମତ ଦେଇପାରିବେ ଏବଂ ଏହି ପୋଷ୍ଟଟିକୁ ନିଜ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହ ସେୟାର ମଧ୍ୟ କରିପାରିବେ । ଆମେ ଆଗକୁ ମଧ୍ୟ ଏପରି ଅନେକ ଲେଖା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଆଣିବୁ ଧନ୍ୟବାଦ ।
