କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ହୋଇପାରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବିଷ ସମାନ ! ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇବେ ନାହିଁ କଞ୍ଚା ପିଆଜ... - Enews Online\nକଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ହୋଇପାରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବିଷ ସମାନ ! ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇବେ ନାହିଁ କଞ୍ଚା ପିଆଜ...\nMarch 15, 2021 P Kumar\nଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ପିଆଜ ହେଉଛି ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା ପରିବା । ପିଆଜ ବିନା ଆମର ଖାଦ୍ୟ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ପିଆଜ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବଢାଇଦେଇଥାଏ । ବହୁତ କମ୍ ଲୋକ ଥିବେ ଯେଉଁମାନେ ପିଆଜ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁନଥିବେ । ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ପିଆଜ ସାଲାଡ୍ ବିନା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ । ପିଆଜରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଯୌଗିକ ଥାଏ ଯାହା ଆମକୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ପିଆଜର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଏହା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗ ଭଲ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣ କଞ୍ଚା ପିଆଜର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଶୁଣିଥିବେ କିନ୍ତୁ ଆଜିର ପୋଷ୍ଟରେ ଆମେ କଞ୍ଚା ପିଆଜର କ୍ଷତି ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ । ବାସ୍ତବରେ କିଛି ବ୍ୟକ୍ତି କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଆଦୌ ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଏହି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସାଂଘାତିକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ ।\nକଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବାର ଉପକାର\n୧) ରକ୍ତଚାପ ସ୍ୱାଭାବିକ\nକଞ୍ଚା ପିଆଜ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାବନ୍ଦ ଧମନୀକୁ ଖୋଲିଥାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ହାର୍ଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ ।\n୨) ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ\nମଧୁମେହ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ଶରୀରରେ ଇନସୁଲିନର ପରିମାଣ ବଢାଇଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କୁ ପିଆଜ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି ।\n୩) ଗୁଡ଼ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ\nକଞ୍ଚା ପିଆଜରେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ମିଥାଇଲ୍ ସଲଫାଇଡ୍ ଥାଏ ଯାହା ଆମ ଶରୀରରେ ବ୍ୟାଡ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହ୍ରାସ କରି ଗୁଡ଼ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।\n୪) କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିଥାଏ\nକଞ୍ଚା ପିଆଜରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ ଯାହା ପେଟ ଭିତରେ ଲାଗିଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବାହାର କରିବାରେ ଆମକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ପେଟକୁ ସଫା କରିଥାଏ ତେଣୁ ଯେଉଁମାନଙ୍କର କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି ସେମାନେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।\nକେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଅନୁଚିତ୍\n୧) ଯକୃତ ସମସ୍ୟା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି\nଯେଉଁମାନେ ଯକୃତ ସମସ୍ୟା ସହ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି ସେମାନେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଅନୁଚିତ୍ । ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ବିଷ ବୋଲି ଧରାଯାଏ । କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଯକୃତ ସମସ୍ୟାକୁ ଆହୁରି ବଢାଇଥାଏ । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଯକୃତରେ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ରହିଛି ତେବେ ଆଜି କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ ।\n୨) ରକ୍ତହୀନତାର ଶିକାର ହେଉଥିବା ଲୋକମାନେ\nଏହା ବ୍ୟତୀତ ଯେଉଁମାନେ ରକ୍ତହୀନତା ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେ । ରକ୍ତହୀନତା ହେତୁ 'ଆନେମିଆ' ନାମକ ରୋଗ ହୋଇଥାଏ । ଏହି ରୋଗ ଯୋଗୁ ଶରୀରରେ ଆଇରନର ଅଭାବ ହୋଇଥାଏ ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ତିଆରି ହୁଏନାହିଁ । ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ପରିମାଣ କମ୍ ତେବେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ । କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ସ୍ତର ଯଥେଷ୍ଟ କମିଯାଏ ଯାହା ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ।\nରାତିରେ ଏହିପରି କିଛି କାମ କରିବା ହେତୁ ସିଧାସଳଖ ଥାନାରେ ପହଞ୍ଚି ଥିଲେ ପତ୍ନୀ ! ପୋଲିସକୁ କହିଥିଲେ କି-ଆଉ ସମ୍ଭାଳି ହେଉ ନାହିଁ...\nୟୁକୋ, ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ ବ୍ୟାଙ୍କ ଏବଂ ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ଓଭରସିଜ୍ ବ୍ୟାଙ୍କ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖବର ! ସରକାର ନେଲେ ଏହି ବଡ ନିଷ୍ପତ୍ତି !
