ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସଃ ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏପରି ଅନେକ ଜିନିଷ ଅଛି, ଯାହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଆମର ଜେଜେ ବାପା, ଜେଜେ ମା'ମାନେ ଅନେକ ରୋଗ ଭଲ କରିପାରନ୍ତି। ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳୁଥିବା ମସଲା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାନ୍ତି ନାହିଁ, ବରଂ ସେଗୁଡିକ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାୟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଆମର ରୋଷେଇ ଘର ପାତ୍ରରେ ଏପରି ଅନେକ ମସଲା ଅଛି, ଯାହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଆମେ ଛୋଟ ରୋଗରୁ ସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରିବା। ତେବେ ସେହି ମସଲା ମଧ୍ୟରୁ ଲବଙ୍ଗ ଏକ ଉପକାରୀ ମସଲା, ଯାହା ଅନେକ ରୋଗ ପାଇଁ ଔଷଧ ଭାବେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ଲବଙ୍ଗରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ରହିଥାଏ। ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ, ଯାହା ଆମ ଓଜନକୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଆମର ଅଣ୍ଟା ଚର୍ବି ଧୀରେ ଧୀରେ କମିବା ଆରମ୍ଭ କରେ।
ଆପଣଙ୍କର ବଢୁଥିବା ଓଜନକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ, ଲବଙ୍ଗ, ଜିରା ଏବଂ ଡାଲଚିନିକୁ ସମାନ ପରିମାଣରେ ନେଇ ଏକ ପାଉଡର ତିଆରି କରିବା। ତା'ପରେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଏକ ଚାମଚ ପାଉଡର ନିଅନ୍ତୁ। ସେଥିରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ତା'ପରେ ଏହାକୁ ଗ୍ୟାସରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରି ପିଆନ୍ତୁ। ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଏହି ପାନୀୟକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ଅଣ୍ଟା ଚର୍ବି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଧୀରେ ଧୀରେ କମିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀଃ ସ୍କ୍ରାପ୍ ନୀତି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାରେ ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ ଦେଶର ପ୍ରଥମ ରାଜ୍ୟ ହୋଇପାରିଛି। ଏହା ପରେ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଯେଉଁ ଯାନଗୁଡିକ ରାଜ୍ୟରେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ବୟସ ପୂରଣ କରିଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ଫିଟନେସ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ମିଳିପାରିବ ନାହିଁ। ଚେକିଂ ସ୍କ୍ବାଡଗୁଡିକ ଏପରି ଅନୁପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଅନୁପଯୁକ୍ତ ଯାନଗୁଡ଼ିକୁ ଧରି ସ୍କ୍ରାପ୍ ସେଣ୍ଟରକୁ ହସ୍ତାନ୍ତର କରିବେ। ସ୍କ୍ରାପ୍ ସେଣ୍ଟରରେ ପହଞ୍ଚୁଥିବା ଯାନଗୁଡିକର ଉଚିତ ମୂଲ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ମାଲିକମାନଙ୍କୁ ଦିଆଯିବ।
ନୂତନ ନୀତିର ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧାଃ
ଲକ୍ଷ୍ନୌ ପରିବହନ କମିଶନର ଧୀରଜ ସାହୁ ୟୁପିରେ ଏହି ନୀତି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିଛନ୍ତି। ଏହି ନୀତି ଅନୁଯାୟୀ, ବର୍ତ୍ତମାନ ୧୫ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା ପେଟ୍ରୋଲ ଏବଂ ୧୦ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା ଡିଜେଲ ଯାନ ଫିଟନେସ ବିନା ରାସ୍ତାରେ ଚାଲିପାରିବ ନାହିଁ। ଯଦି ଏହିପରି ଯାନଗୁଡିକ ଫିଟନେସ୍ ବିନା ଧରାଯାଏ, ତେବେ କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ସ୍କ୍ବାଡ ସେମାନଙ୍କୁ ଜବତ କରି ସ୍କ୍ରାପ୍ ସେଣ୍ଟରକୁ ହସ୍ତାନ୍ତର କରିବେ।
ଏହି ନୀତି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେବା ପରେ ସାରା ରାଜ୍ୟରେ ସ୍କ୍ରାପ୍ କେନ୍ଦ୍ର ଖୋଲାଯିବ। ଏଠାରେ ମାଲିକମାନେ ଧରାଯାଇଥିବା ଯାନଗୁଡ଼ିକୁ ହସ୍ତାନ୍ତର କରି ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ନେବାକୁ ସକ୍ଷମ ହେବେ ଏବଂ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଯାନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉଚିତ ମୂଲ୍ୟ ପାଇବେ। ଏହି ନୀତିର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ସହିତ ଯାନ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅପରାଧ ମଧ୍ୟ ତଳକୁ ଆସିବ। ତିନି ଏକରରେ ଏକ ସ୍କ୍ରାପ୍ କେନ୍ଦ୍ର ରହିବ।
କେଉଁଠାରେ ଏବଂ କିପରି ଆବେଦନ କରିବେଃ
ଏହି ନୀତି କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେବା ପରେ, ବର୍ଜିତ ଯାନର ମୋଟ ମୂଲ୍ୟର ୬ ପ୍ରତିଶତ ନଗଦ ଟଙ୍କା ହେବ। ଏକ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ, ଏହାକୁ ଦେଖାଇ ଯାନ କ୍ରୟ ଉପରେ ପାଞ୍ଚ ପ୍ରତିଶତ ଟିକସ ଛାଡ ହେବ।
ପରିବହନ ବିଭାଗର ସୂଚନାନୁସାରେ, www.ppe.nsws.gov.in/scrappagepolicy ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ୬ ପ୍ରକାରର ଲୋକ ଆବେଦନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ବିଭାଗର ୱେବସାଇଟରେ ଗାଡିକୁ ସ୍କ୍ରାପ୍ ବୋଲି ଘୋଷଣା କରିବେ। ପରିବହନ ବିଭାଗ ଅନଲାଇନ୍ ପଞ୍ଜୀକରଣ ଆରମ୍ଭ କରିଛି। ଏଥିରେ, ଯେକୌଣସି ବ୍ୟକ୍ତି, ଫାର୍ମ, ଅନୁଷ୍ଠାନ, ଟ୍ରଷ୍ଟ ୱେବସାଇଟ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରି ଆବେଦନ କରିପାରିବେ। ଆବେଦନ କରିବା ସମୟରେ ୧୦୦ ଟଙ୍କା ଷ୍ଟାମ୍ପରେ କ୍ୟାରେକ୍ଟର ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ସହିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦଲିଲଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଅପଲୋଡ୍ କରିବାକୁ ପଡିବ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସଃ ପାଳଙ୍ଗ କେବଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ। କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ପାଳଙ୍ଗରେ ମିଳିଥାଏ। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ହୃଦୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ। ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ମଧୁମେହର ପ୍ରଗତିକୁ ରୋକିବାରେ ପାଳଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ଉପଯୋଗୀ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଇବାର ଉପକାର ବିଷୟରେ କହିବୁ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଶାଗୁଣା ଖାଇବାର ଉପକାର।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ- ଭିଟାମିନ୍ ସି, ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପାଳଙ୍ଗରେ ମିଳିଥାଏ। ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଇବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ଦୂରେଇ ରଖେ। ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୃଢ ହେବ।
ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଜାନ୍ଥାଇନ୍ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଳଙ୍ଗରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଚକ୍ଷୁର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଆଖିକୁ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।
ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ- ପାଳଙ୍ଗ ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ପରି ଅନେକ ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ- ପାଳଙ୍ଗରୁ ମିଳିଥିବା ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ, ଯାହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ। ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଯଦି ଆପଣ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ବାରମ୍ବାର ଭୋକିଲା ମଧ୍ୟ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ମୋଟାପଣର ସମସ୍ୟା ରହିବ ନାହିଁ।
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀଃ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ଯେତେବେଳେ ସବୁଜ ପନିପରିବା କଥା ଆସେ, ପାଳଙ୍ଗକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୁର ଥିବା ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍। ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ବି ୨, ସି, ଇ, କେ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଫସଫରସ୍, ଜିଙ୍କ, ସେଲେନିୟମ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରି ଗୁଣରେ ଏହା ଭରପୂର। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଉପକାରୀ। ପାଳଙ୍ଗ ଶରୀରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, ଗଣ୍ଠିକୁ ତେଲ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପାଳଙ୍ଗର ଅନନ୍ୟ ଲାଭଃ
ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ କିମ୍ବା ବଢୁଥିବା ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆଜିଠାରୁ ନିଜେ ପାଳଙ୍ଗ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ପାଳଙ୍ଗର ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହିତ ଅନେକ ଗୁଣ ଜଡିତ ଥିବା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ। ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ହେଲେ ଆପଣଙ୍କୁ କମ୍ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ପାଳଙ୍ଗ ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ।
ନୂଆଦିଲ୍ଲୀଃ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ମସଲା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ତେଜ ପତ୍ର। ଏହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଏଥିରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ। ଏହି ପତ୍ରରେ ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଲାଭଦାୟକ। ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, କପର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନରେ ଭରପୂର ତେଜ ପତ୍ର ଚା, ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଚା 'ତେଜ ପତ୍ରର ସମସ୍ତ ଗୁଣ ଶୋଷଣ କରେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ସେବନ କରିପାରିବେ।
ଚା'ରେ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀଃ
ତେଜ ପତ୍ର ଚା' କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେଃ
ତେଜ ପତ୍ର ଚା' ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ପାଣି ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଚୁଲାରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଥିରେ ତେଜ ପତ୍ର ମିଶାଇ କିଛି ସମୟ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏବେ ସେଥିରେ ଡାଲଚିନି ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ଫୁଟାଇବା ପରେ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ମହୁ ମଧ୍ୟ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ତେଜ ପତ୍ର ଚା'କୁ ସେବନ କରନ୍ତୁ ।
ତେଜ ପତ୍ରର ଲାଭଃ
- ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଲାଭଦାୟକ।
