আমাৰ চুলিবোৰ প্ৰাকৃতিকভাৱে সুস্থ আৰু সুন্দৰ হৈ থাকিবলৈ বাহ্যিকভাৱে যত্ন লোৱাৰ লগতে আভ্যন্তৰীণভাৱে আৰু প্ৰাকৃতিকভাৱে সুস্থ কৰি ৰখাটো অতি প্ৰয়োজনীয় (Remedies for healthy hair)। ইয়াৰ বাবে স্বাস্থ্যসন্মত আৰু পুষ্টিকৰ খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি বিবেচিত হয় । উত্তৰাখণ্ডৰ ছালৰ বিশেষজ্ঞ ডাঃ আশা সকলানীয়ে(Dr. Asha Sakalani, Dermatologist Uttarakhand) এই সন্দৰ্ভত কয় যে, বতৰ, বয়স, ৰোগ, দুৰ্বল জীৱনশৈলীকে ধৰি বহুতো কাৰকে সামগ্ৰিক শাৰীৰিক স্বাস্থ্যত প্ৰভাৱ পেলায় । এই সকলোবোৰৰ প্ৰভাৱ চুলিৰ ওপৰতো দেখা যায় আৰু ইহঁতক শুকান, নিৰ্জীৱ, দুৰ্বল আৰু সমস্যাজনক দেখাবলৈ আৰম্ভ কৰে ।
ইয়াৰ বাহিৰেও আজিকালি বহুতে চুলি ধুনীয়া কৰিবলৈ বহু ধৰণৰ চিকিৎসা কৰে, য'ত ৰাসায়নিক সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰা হয় । এই ট্ৰিটমেণ্টবোৰে চুলিখিনি সাময়িকভাৱে চিকচিকিয়া আৰু সুন্দৰ কৰি তোলে, কিন্তু ইয়াৰ প্ৰভাৱ চুলিত বেছি দিন নাথাকে । একে সময়তে ইহঁতে চুলিৰো যথেষ্ট ক্ষতি কৰে ।
কিন্তু যদি চুলিবোৰ স্বাভাৱিকতে সুস্থ আৰু শক্তিশালী হয়, তেন্তে কোনো চিকিৎসা নকৰাকৈ সদায় ধুনীয়া, সুস্থ আৰু শক্তিশালী দেখা যায় । ইয়াৰ সমান্তৰালভাৱে তেওঁলোকৰ ওপৰত ৰোগ, বতৰ, প্ৰদূষণ আৰু বয়সৰ প্ৰভাৱো তুলনামূলকভাৱে কম আৰু পলমকৈ দেখা যায়।
আভ্যন্তৰীণ চুলিৰ যত্নঃ ডাঃ আশা সকালানীয়ে কৈছে যে সুস্থ জীৱনশৈলী মানি চলাৰ লগতে পুষ্টিকৰ উপাদানেৰে সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰাটো উপকাৰী, যাতে চুলি প্ৰাকৃতিকভাৱে সুস্থ আৰু শক্তিশালী হৈ থাকে । দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণত ফল-মূল, শাক-পাচলি, শুকান শস্য আৰু শুকান ফল-মূলকে ধৰি সময়মতে খোৱা আৰু একে সময়তে সক্ৰিয় ৰুটিন মানি চলা আৰু ভাল টোপনিৰ অভ্যাস মানি চলাটোৱে কেৱল শৰীৰৰ সকলো ব্যৱস্থাক সুস্থ আৰু সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় নকৰে .সক্ৰিয় হৈ থাকক, কিন্তু ছাল আৰু চুলিও ধুনীয়া আৰু সুস্থ হৈ থাকে ।
ছালৰ বিশেষজ্ঞ, ডা. আশা সকালানীয়ে উল্লেখ কৰিছে যে খাদ্যৰ পৰা পোৱা পুষ্টিই চুলিৰ বৃদ্ধিৰ গতি বৃদ্ধি কৰে, ইহঁতৰ শিপা মজবুত কৰে, ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে, যাৰ ফলত চুলি ফাটি পাতল হয়, চুলি ভাঙি শুকান আৰু নিৰ্জীৱ ৰূপ দেখা দিয়ে।সমস্যাৰ পৰা উপশম পোৱা যায়। তাই বুজাইছে যে চুলিৰ স্বাস্থ্য ৰক্ষা কৰাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰা পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ হ'ল ভিটামিন A- B- C- E আৰু অন্যান্য ভিটামিন, প্ৰ'টিন, ওমেগা ৩ আৰু ওমেগা ৬, আইৰণ, কেলচিয়াম, কপাৰ আৰু জিংক(nutrients for healthy hair) ।
পুষ্টিকৰ উপাদানৰ উৎসঃ ইয়াত এইটোও জনাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে প্ৰতিটো শাক-পাচলি, ফল-মূল বা খাদ্য সামগ্ৰীত সকলো পুষ্টিকৰ উপাদান নাথাকে । বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যই বিভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিকৰ উপাদান যোগান ধৰে । ইটিভি ভাৰত সুখী ভৱে দিল্লীস্থিত নিউট্ৰিচন আৰু ডায়েটিচিয়ান ডাঃ দিব্য শৰ্মাৰ সৈতে চুলিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান আৰু ইয়াৰ মূল উৎসৰ বিষয়ে পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। যিটো এনেকুৱা ।
প্ৰটিনঃ নিৰামিষ আৰু নিৰামিষ উভয় খাদ্যত প্ৰটিন পোৱা যায়। ইয়াৰ নিৰামিষ উৎসৰ কথা ক'বলৈ গ'লে ইয়াৰ ভিতৰত সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি, চমু, পটল, মুং, মচুৰ দাইল, উৰাদ, সৰিয়হ, কিডনী বিন, গোমৰা, ঘেঁহু, কুঁহিয়াৰ, মাটিমাহ, শুকান ফল আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী (গাখীৰ, পনিৰ) প্ৰধান । আনহাতে, মাছ, কণী, কুকুৰা আৰু মাংসক নিৰামিষভোজী খাদ্যত প্ৰটিনৰ উত্তম উৎস হিচাপে গণ্য কৰা হয়।
তাম আৰু জিংকঃ এই দুয়োটা পুষ্টিকৰ উপাদান নিৰামিষ আৰু নিৰামিষ উভয় খাদ্যত পোৱা যায়। সাগৰীয় খাদ্য, ভেঁকুৰ, কুমলীয়া গুটি, তৰমুজৰ গুটি, চিয়া বীজ, ড্ৰাই ফ্ৰুইটছ যেনে কাজু, আলমণ্ড, আখৰোট, পাইন বাদাম, কিচমিচ, গোটা শস্য, চজিনা বা বগা চজিনা, ক'লা চজিনা, ডাৰ্ক চকলেট, টমেটো, বাদাম আৰু ওটছ জিংক আৰু কপাৰ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় ।
আইৰণঃ গাঢ় সেউজীয়া পাতযুক্ত শাক-পাচলি, বুট, ভেঁকুৰ, মিঠা আলু, পদুম-শসা, শালম, ডালিম, ক'লা খেজুৰ, ক'লা কুঁহিয়াৰ, মাছ, কণী, গৰুৰ মাংস, কিডনী বিন, সৰিয়হৰ মচুৰ দাইল, চজিনা, অংকুৰ আৰু আইৰণ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় মচুৰ দাইল আদি ।
ওমেগা ৩ আৰু ওমেগা ৬ঃ ওমেগা ৩ৰ উৎসৰ কথা ক'লে শণৰ গুটি, সৰিয়হৰ তেল, সৰিয়হ আৰু মেথিৰ গুটি, ক'লা বুট, ৰঙা ৰাজমা, বিন, ড্ৰামষ্টিক পাত, কচু, আখৰোট, খোয়া লগতে ছালমন মাছক প্ৰধান বুলি গণ্য কৰা হয় । আনহাতে আখৰোট (শুকান ফল আৰু আখৰোটৰ তেল দুয়োটা), সূৰ্য্যমুখী বীজ, কুঁহিয়াৰৰ তেল, আঙুৰৰ গুটিৰ তেল, পাইন বাদাম, সৰিয়হ তেল, এভোকেডো তেল, বাদামৰ ঘিউ,হেম বীজ, কণী, আলমণ্ড, টোফু, কিছুমান শাক-পাচলি মূল উৎস বুলি গণ্য কৰা হয় ওমেগা ৬ৰ।
ভিটামিনঃ বিভিন্ন ধৰণৰ ভিটামিনৰ বাবে বিভিন্ন ধৰণৰ উৎস আছে যদিও বিলাহী, মিঠা আলু, সেউজীয়া শাক-পাচলি বিশেষকৈ ব্ৰকলি, ভিটামিন A- B- C আৰু E আদি ভিটামিনৰ বাবে, চুলি সুস্থ কৰি ৰখাত অধিক সহায়ক বুলি গণ্য কৰা হয় । ফুলকবি, বন্ধাকবি মূল উৎস হিচাপে গণ্য কৰা হয় । তাৎপৰ্যপূৰ্ণভাৱে আজিকালি বহু চিকিৎসকে চুলি সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ বায়'টিনৰ গুৰুত্বৰ কথা কয়। আচলতে বায়'টিনক কেৱল ভিটামিন বি ৭ বুলি কোৱা হয় ।
ফলিক এচিডঃ কচু আৰু অন্যান্য সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি, ব্ৰকলি, বীন, বাদাম, গোটা শস্য, ছাইট্ৰাছ ফল, পটল আৰু কণী আদিত ফলিক এচিড প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় ।
কেলচিয়ামঃ পপি গুটি, তিল, কেৰম গুটি, গাখীৰ আৰু ইয়াৰ পৰা তৈয়াৰী খাদ্য, যেনে- খোয়া, দৈ, ঘেউ, পানীৰ আদি, ৰাগী, চিয়া গুটি, বীন, মচুৰ দাইল, আলমণ্ড, সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি, টোফু, গাহৰিৰ মাংস, আৰু ছালমন মাছ আদিত কেলচিয়াম প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় ।
ডাঃ দিব্যই কয় যে এইবোৰৰ বাহিৰেও আন কিছুমান পুষ্টিকৰ উপাদান আছে যিবোৰে চুলি সুস্থ কৰি ৰখাত প্ৰত্যক্ষ আৰু পৰোক্ষভাৱে সহায় কৰে। ইয়াৰ লগতে চুলি সুস্থ কৰি ৰখাত প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ পানী সেৱন কৰাটোও উপকাৰী। তাই কয় যে কেতিয়াবা বহু কাৰণত শৰীৰে কেৱল খাদ্যৰ পৰাই প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ পুষ্টি লাভ কৰিবলৈ সক্ষম নহয়, তাৰ পিছত এনে অৱস্থাত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাৰ পিছত প্ৰয়োজনীয় পৰিপূৰকও গ্ৰহণ কৰিব পাৰি ।
চুলিৰ যত্নও গুৰুত্বপূৰ্ণঃ ডাঃ আশাই কৈছে যে, পুষ্টিকৰ খাদ্য খোৱাৰ সমান্তৰালভাৱে চুলিৰ যত্ন লোৱাটোও অতি প্ৰয়োজনীয় । চুলিত সপ্তাহত কমেও দুবাৰকৈ কুহুমীয়া তেলেৰে মালিচ কৰক, নিয়মিত ব্যৱধানত মৃদু আৰু ভাল মানৰ শ্বেম্পুৰে ধুব লাগে, কেতিয়াবা চুলিৰ প্ৰকৃতি অনুসৰি কণী, আমলা, দৈ, মুলতানি মিট্টিৰে তৈয়াৰী চুলি চুলিখিনিক পুষ্টি দিবলৈ ই উপকাৰী । কম ৰাসায়নিক প্ৰভাৱ থকা হেয়াৰ পেক বা হেয়াৰ স্পা প্ৰয়োগ কৰক । কিন্তু এই সকলোবোৰৰ মাজতো যদি চুলিত কোনো ধৰণৰ সমস্যাৰ লক্ষণ দেখা যায়, তেন্তে তৎক্ষণাত চিকিৎসকৰ লগত যোগাযোগ কৰিব লাগে ।
