আপোনালোকৰ বহুতে আপোনাৰ নিজৰ খাদ্য ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিবলৈ আগ্ৰহী হ'ব পাৰে কিন্তু এফএছএছএআইৰ পৰা কেনেদৰে অনুজ্ঞা প্ৰাপ্ত কৰিব লাগে নাজানে যিটো খাদ্য ব্যৱসায় আৰম্ত কৰাৰ বাবে আটাইতকৈ অবিচ্ছেদ্য অংশ। সেয়েহে, এই প্ৰবন্ধত, আমি মুখ্যতঃ কেন্দ্ৰীয় এফএছএছএআই অনুজ্ঞাপত্ৰৰ বাবে আবেদন কৰাৰ প্ৰক্ৰিয়াৰ সৈতে ইয়াৰ যোগ্যতা আৰু নথিপত্ৰৰ বিষয়ে বিশদভাৱে আলোচনা কৰিম।
ভাৰতৰ খাদ্য মানক আৰু সুৰক্ষা (FSSAI) হৈছে আইনী কৰ্তৃপক্ষ যি ভাৰতত খাদ্য সুৰক্ষা নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে দায়বদ্ধ। সেয়েহে সকলো খাদ্য ব্যৱসায় অপাৰেটৰৰ (এফবিঅ')ৰ বাবে তেওঁলোকৰ ব্যৱসায়িক কাৰ্যকলাপ আৰু লেনদেন অনুসৰি এফএছএছএআই অনুজ্ঞা প্ৰাপ্ত কৰাটো বাধ্যতামূলক। তদুপৰি, সকলো FBO য়ে 14 টা অংক বিশিষ্ট এফএছএছএআই লাইচেঞ্চ নম্বৰ পাব লাগিব আৰু খাদ্য সামগ্ৰীত ভেজাল দূৰ কৰিবলৈ খাদ্য পেকেজত প্ৰকাশ কৰিব লাগিব।
কেন্দ্ৰীয় এফএছএছএআই অনুজ্ঞাপত্ৰ বিভিন্ন ৰাজ্যত তেওঁলোকৰ শাখা থকা সকলো FBO'ৰ বাবে প্ৰযোজ্য। মূলতঃ সেইবোৰ ডাঙৰ আকাৰৰ ব্যৱসায় আৰু বিভিন্ন ৰাজ্য বা দেশত বিয়পি আছে, যেনে মেকডনাল্ড, Subway, ডমিনোজ আদি । এই খাদ্য ব্যৱসায়বোৰৰ বাৰ্ষিক লেনদেন ২০ কোটি টকাতকৈ অধিক। আমদানিকাৰী, ৰপ্তানিকাৰী ইউনিট, ডাঙৰ ডাঙৰ নিৰ্মান প্রতিষ্ঠান সকলৰ দৰে FBOয়ে কেন্দ্ৰীয় এফএছএছএআই (fssai) অনুজ্ঞাপত্ৰ পোৱাৰ বাবে যোগ্য।
দুই বা অধিক ৰাজ্যত কাম কৰা এফবিঅ'বোৰে ইয়াৰ পঞ্জীভুক্ত মুখ্য কাৰ্যালয়ৰ বাবে এটা কেন্দ্ৰীয় অনুজ্ঞাপত্ৰৰ বাবে আবেদন কৰিব লাগে আৰু তেওঁলোকৰ বাবে প্ৰযোজ্য যোগ্যতাৰ মানদণ্ড অনুসৰি সকলো শাখাৰ বাবে পৃথক অনুজ্ঞা বা পঞ্জীয়ন কৰিব লাগিব। কেন্দ্ৰীয় অনুজ্ঞাপত্ৰৰ সৰ্বাধিক ম্যাদ 5 বছৰ আৰু সৰ্বনিম্ন 1 বছৰ।
ভাৰতৰ সকলো বৃহৎ খাদ্য ব্যৱসায় প্রতিষ্ঠানৰ বাবে ভাৰতত তেওঁলোকৰ ব্যৱসায় চলাবলৈ এফ.এছ.এছ.এ.আই বিভাগে জাৰী কৰা কেন্দ্ৰীয় (FSSAI) অনুজ্ঞা পত্ৰ পোৱাটো বাধ্যতামূলক।
ই খাদ্য সামগ্ৰীৰ পৰিৱৰ্তন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে। উপভোক্তাৰ বিশ্বাস ৰাখিবলৈ এফবিঅ'য়ে তেওঁলোকৰ খাদ্যৰ পেকেজত 14 অংকৰ এফএছএছএআই লাইচেঞ্চ নম্বৰ উল্লেস কৰিব লাগিব।
কেন্দ্ৰীয় এফএছএছএআই অনুজ্ঞাপত্ৰই খাদ্যৰ ভেজাল হ্ৰাস কৰি আৰু উন্নতমানৰ সামগ্ৰীৰ বিক্ৰী কৰাৰ বাবে খাদ্য সামগ্ৰীবোৰ মানদণ্ড পৰীক্ষা কৰাৰ আশ্বাস দিয়ে।
ধাবা, ক্লাব, কেণ্টিন, আৰু এটাতকৈ অধিক ৰাজ্যত বিয়পি থকা শাখা থকা অন্যান্য খাদ্য ভেণ্ডিং প্ৰতিষ্ঠান যাৰ বাৰ্ষিক ১২ লাখ টকাতকৈ অধিক লেনদেন হয়।
50 তকৈও অধিক ডাঙৰ জন্তু বা 150 তকৈ অধিক সৰু জন্তু বা প্ৰতিদিনে 1000তকৈ অধিক কুকুৰা চৰাইৰ হত্যা কৰা খাদ্য প্রতিষ্ঠান।
যোগ্যতাৰ চৰ্তাৱলী অনুসৰি, আপুনি এটা কেন্দ্ৰীয় এফএছএছএআই অনুজ্ঞাপত্র লাভ কৰাৰ বাবে এফএছএছএআইৰ দ্বাৰা নিৰ্ধাৰিত নিৰ্দেশনা অনুসৰি আবেদন প্ৰপত্ৰ B পূৰণ কৰিব লাগিব। এইটো যত্ন ল'ব লাগিব যে প্ৰদান কৰা প্ৰতিটো ডাটা সঠিক, উপযুক্ত আৰু প্ৰমাণিক হ'ব লাগিব।
শেষত, আপুনি কেন্দ্ৰীয় অনুজ্ঞাপত্ৰ কিমান বছৰৰ বাবে বিচাৰিছে আপোনাক প্ৰশ্ন কৰা হ'ব। আপুনি অনুজ্ঞাপত্ৰ ল'ব বিচৰা উপযুক্ত সময় বাছনি কৰিব লাগিব। (1-5 বছৰৰ ভিতৰত)
প্ৰপত্ৰখন দাখিল কৰাৰ পিছত, নিৰ্ধাৰিত মাচুল অনলাইন পৰ্টেলৰ দ্বাৰা বা এফএছএছএআই ৰাজ্যিক কাৰ্যালয়ত গৈ পৰিশোধ কৰিব লাগিব।
গাখীৰ সামগ্ৰী প্ৰক্ৰিয়াকৰণ ইউনিটৰ ক্ষেত্ৰত গাখীৰ সংগ্ৰহ কেন্দ্ৰৰ অৱস্থান সহ গাখীৰৰ বাবে গাখীৰ বা ক্ৰয় পৰিকল্পনাৰ উৎস। (যদি প্ৰযোজ্য হয়)।
 যদি সমবায়ৰ ক্ষেত্ৰত Coop আইন - 1861 / মাল্টি-ষ্টেট Coop আইন - 2002ৰ তলত প্ৰাপ্ত প্ৰমাণপত্ৰৰ এটা প্ৰতিলিপি প্ৰযোজ্য হয়।
