কেৰিয়াৰ সম্পৰ্কে কিছু কথা  -  Vikaspedia\nগৃহ বিজ্ঞান বিষয়ত কেৰিয়াৰঃ\nঘৰ চলোৱা বৰ সহজ কথা নহয়। দেখাত সহজ যেন লাগিলেও ঘৰ চম্ভালাৰ জটিলতাৰ বিষয়ে যিকোনো গৃহিণীক সুধিলেই গম পোৱা যায়। সেই কাৰণেই গৃহ বিজ্ঞান নামৰ বিষয়টো আৱিষ্কাৰ কৰা হৈছে আৰু ইয়াক বিজ্ঞান শাখাত অন্তৰ্ভূক্ত কৰা হৈছে। গৃহ বিজ্ঞানৰ পৰিসৰে ৰসায়ন বিদ্যা, জৈৱ ৰসায়ন বিদ্যা, জীৱবিদ্যা, পৰিৱেশ-পদাৰ্থবিদ্যা(এনভাইৰনমেন্টেল ফিজিক্স), মানৱীয় দেহৰ শৰীৰ ক্ৰিয়া, স্বচ্ছতা, স্বাস্থ্য বিদ্যা, অৰ্থনীতি, সমাজনীতি, মনোবিজ্ঞান, খাদ্য আৰু পৰিপুষ্টি, ৰন্ধন বিদ্যা, গৃহসজ্জা, গৃহ ব্যৱস্থাপনা, ঘৰুৱা অভিযান্ত্ৰিকী বা ডমেষ্টিক ইঞ্জিনীয়াৰিং, শিশুৰ লালন-পালন, বস্ত্ৰবিদ্যা, চিলাইৰ কৌশল আদি বিষয় সামৰি লয়।\nগৃহ বিজ্ঞানৰ ছাত্ৰ-ছাত্ৰীয়ে হোটেল আৰু খাদ্য উদ্যোগ, হাস্পতাল, সমাজসেৱা কেন্দ্ৰ, হেলথ ক্লাব আদিত কেৰিয়াৰ গঢ়িব পাৰে। তদুপৰি তেওঁলোকে শিক্ষকতা আৰু পেছাদাৰী পৰামৰ্শদাতাৰ চাকৰিও কৰিব পাৰে। সদ্যহতে অসমত শিক্ষকতাৰ বাদে গৃহবিজ্ঞানত স্নাতক আৰু স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰীধাৰীসকলৰ বাবে অইন ক্ষেত্ৰত কৰ্ম সংস্থাপনৰ সুযোগ তেনেই কম। দিল্লী-মুম্বাই আদি ডাঙৰ ডাঙৰ চহৰত গৃহ বিজ্ঞানীসকলৰ বাবে প্ৰাইভেট ছেক্টৰত চাকৰিৰ সুযোগ যথেষ্ট বেছি। তদুপৰি তাত প্ৰাইভেট প্ৰেক্টিচ কৰিবলৈও সুবিধা পোৱা যায়।\nগৃহ বিজ্ঞানী হ'ব খোজা মানুহৰ বিজ্ঞানৰ প্ৰতি ভাল পোৱা, কাণ্ডজ্ঞান, শাৰীৰিক পৰিশ্ৰম কৰিবলৈ হেলা নকৰা, ব্যৱহাৰিকতা, ঘৰুৱা কাম কৰিবলৈ ভাল পোৱা, নিজৰ মনৰ ভাব স্পষ্টকৈ ব্যক্ত কৰিব পৰা, ঘৰুৱা সমস্যাবিলাকৰ প্ৰতি বিদ্যায়তনিক দৃষ্টিৰে চাব পৰা, মানুহৰ প্ৰতি মৰম আদি গুণ থাকিব লাগে।\nগৃহ বিজ্ঞান ছোৱালীৰ বাবে সংৰক্ষিত বিষয় বুলি বহুতেই ভাবে যদিও ল'ৰায়ো এই বিষয় পঢ়িব পাৰে। উচ্চতৰ মাধ্যমিক শ্ৰেণীত গৃহ বিজ্ঞান আনুষ্ঠানিকভাৱে পঢ়া ল'ৰা-ছোৱালীয়ে বি এছ চি ইন হোম ছায়েন্স নামৰ তিনি বছৰীয়া পাঠ্যক্ৰম পঢ়িব পাৰে। কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ৰ অধীনত বি এছ চি ইন হোম ছায়েন্স পঢ়িব খোজাসকলে পদাৰ্থবিদ্যা, ৰসায়ন বিদ্যা আৰু জীৱবিদ্যাসহ উচ্চতৰ মাধ্যমিক পৰীক্ষা পাছ কৰিব লাগে।\nআমাৰ দেশৰ প্ৰায় ৭৮ খনমান বিশ্ববিদ্যালয়ত হোম ছায়েন্সৰ বি এছ চি আৰু ৫৪ খনমান বিশ্ববিদ্যালয়ত এম এছ চি ইন হোম ছায়েন্স পঢ়িব পাৰি।\nঅসমৰ গুৱাহাটী আৰু ডিব্ৰুগড় বিশ্ববিদ্যালয়ত বি এ ইন হোম ছায়েন্স ক'ৰ্ছ পঢ়িব পাৰি। অসম কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ত হোম ছায়েন্সৰ বি এছ চি আৰু এম এছ চি দুয়োটা পাঠ্যক্ৰম পঢ়াৰ সুবিধা আছে। তাৰ বাদেও হোম ছায়েন্স পঢ়িব পৰা ভাৰতৰ আগশাৰীৰ শিক্ষানুষ্ঠান কেইখনমানৰ নাম তলত উল্লেখ কৰা হৈছে-\n১)এছ এছ ইউনিভাৰ্ছিটী অৱ বৰোদা, বদোদৰা- ৩৯০০০২\n২)ইউনিভাৰ্ছিটী অৱ দিল্লী, দিল্লী- ১১০০০৭\n৩)ইউনিভাৰ্ছিটী অৱ মুম্বাই, মুম্বাই- ৪০০০৩২\n৪)ইউনিভাৰ্ছিটী অৱ মাদ্ৰাজ, চেন্নাই- ৬০০০০৫\n৫)এছ এন ডি টি ৱ'মেনছ ইউনিভাৰ্ছিটী, মুম্বাই- ৪০০০২০\n৬)নাগপুৰ ইউনিভাৰ্ছিটী, নাগপুৰ- ৪৪০০০১\n৭)নিৰ্মলা নিকেতন, ৪৯ নিউ মেৰাইন লাইনছ, মুম্বাই- ৪০০০২০\n৮)জি বি পন্ট ইউনিভাৰ্ছিটী অৱ এগ্ৰিকালচাৰেল এণ্ড টেকন'লজী, পন্টনগৰ- ২৬৩১৪৫\n৯)পাঞ্জাৱ এগ্ৰিকালচাৰেল ইউনিভাৰ্ছিটী, লুধিয়ানা- ১৪১০০৪\n১০)তামিলনাডু এগ্ৰিকালচাৰেল ইউনিভাৰ্ছিটী, কইম্বাট'ৰ- ৬৪০০০৩\n১১)বনস্থলী বিদ্যাপীঠ, ৰাজস্থান- ৩০৪০২২ ।\nবায়'টেকন'লজী অপেক্ষাকৃতভাৱে নতুন শাস্ত্ৰ যদিও ঔদ্যোগিক আৰু ভৌতিক বিকাশ ত্বৰান্বিত কৰিবলৈ অনেক শাখা-উপশাখাৰ সৃষ্টি হৈছে। তাৰে কেইটামান হ'ল-\nচিকিৎসা বিজ্ঞানৰ সমস্যা যেনে- ৰোগৰ ঔষধ, শল্য চিকিৎসাৰ পিছৰ শৰীৰ বা দেহ সোনকালে সাধাৰণ স্থিতিলৈ অনা আদি কথা চিন্তা-চৰ্চা কৰিবলৈ মেডিকেল বায়'টেকন'লজীৰ সৃষ্টি কৰা হৈছে। ইয়াৰো অনেক উপশাখা আছে। যেনে- প্ৰ'টিন ইঞ্জিনীয়াৰিং, জেনোমিক্স ইত্যাদি। তাৰে কেইটামানৰ চমু পৰিচয় তলত উল্লেখ কৰা হৈছে-\nVisveswariah Technology University, KLE Hospital Campus, Nehrunagar, Belgaum- 590010.\n2. Vidyasagar University, Midnapore- 721102.\n3. Uttar Pradesh Technology University, Institute of Engineering & Technology Campus, Sitapur Road, Lucknow- 226021.\n4. Panjab University, Sector 14, Chandigarh- 160014.\n5. University of Kerala, Thiruananthapuram- 695034.\n6. IIT Madras, Chennai- 600036.\n2. Tezpur University, Tezpur- 784028.\n3. Jawaharlal Nehru University, New Delhi- 110067.\n4. IIT Houzkhas, New Delhi- 110016.\n5. IIT Kharagpur, New Delhi- 721302.\n6. School of Biological Science, Madurai Kamraj University, Madurai- 625021.\n7. MS University of Baroda, Vadodora- 390002.\n8. Devi Ahilya Viswavidyalaya, Indore- 452001.\n9. Indian Institute of Science, Bangalore- 560012.\n10. Jadavpur University, Kolkata- 700032.\n11. Institute of Microbial Technology 1389, Sector 33-c, Chandigarh- 160031.
