Vegetarians must include these foods in their diet for iron নিৰামিষভোজীসকলে এই খাদ্যবোৰ আইৰণৰ বাবে আহাৰত ৰাখিব...- News18 assam\nHome » photogallery » lifestyle »Source of Iron : উশাহ চুটি হোৱা, মুৰৰ বিষ, ভাগৰ, টোপনি, ৰক্তহীনতা এই সমস্যাবোৰ আইৰণৰ অভাৱৰ বাবে হ'ব পাৰে ! নিৰামিষভোজীসকলে এই খাদ্যবোৰ আইৰণৰ বাবে আহাৰত ৰাখিব...\nSource of Iron : উশাহ চুটি হোৱা, মুৰৰ বিষ, ভাগৰ, টোপনি, ৰক্তহীনতা এই সমস্যাবোৰ আইৰণৰ অভাৱৰ বাবে হ'ব পাৰে ! নিৰামিষভোজীসকলে এই খাদ্যবোৰ আইৰণৰ বাবে আহাৰত ৰাখিব...\nVegetarians must include these foods in their diet for iron: পুষ্টিগত মূল্যৰ ক্ষেত্ৰত আহাৰত আইৰণ থকাটো অত্যাৱশ্যকীয়। প্ৰয়োজনতকৈ কম আইৰণ খোৱাৰ ফলত আইৰণৰ অভাৱ হয় (Deficiency of Iron)। ইয়াৰ ফলত উশাহ চুটি হোৱা, মুৰৰ বিষ, ভাগৰ, টোপনি আৰু ৰক্তহীনতা আদি স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা হয়।\n। September 25, 2021, 11:35 IST\nপুষ্টিগত মূল্যৰ ক্ষেত্ৰত আহাৰত আইৰণ(iron) থকাটো অত্যাৱশ্যকীয়। প্ৰয়োজনতকৈ কম আইৰণ খোৱাৰ ফলত আইৰণৰ অভাৱ হয় । ইয়াৰ ফলত উশাহ চুটি হোৱা, মুৰৰ বিষ, ভাগৰ, টোপনি আৰু ৰক্তহীনতা আদি স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা হয়।\nচয়াবীনৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা খাদ্য আইৰণৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ উৎস। আইৰণৰ উপৰিও চয়াবীনত মেগনেছিয়াম, কেলচিয়াম আৰু ফছফৰাছ থাকে।\nনিৰামিষভোজীসকলে আইৰণৰ বাবে মাহজাতীয় শস্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব পাৰে। আইৰণৰ সৈতে ভিটামিন বি, মেগনেছিয়াম, পটাছিয়াম আৰু জিংকৰ বাবে মাহজাতীয় শস্য খাব পাৰে।\nসকলো ধৰণৰ বীনত যথেষ্ট পৰিমাণৰ আইৰণ উপলব্ধ। ইয়াৰ উপৰিও বীনত জটিল কাৰ্ব, আঁহ, ফলেট, ফছফৰাছ, পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম থাকে।\nবিভিন্ন পাচলিৰ শস্য আৰু বাদামত যথেষ্ট পৰিমাণে আইৰণ উপলব্ধ। ৰঙালাওৰ গুটি, ফ্লেক্সচিড, কাঠবাদাম আদি খাদ্যত আইৰণ সমৃদ্ধ। লোৰ লগতে এই খাদ্যবোৰত প্ৰ'টিন, ফাইবাৰ, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, অমেগা ৩ আৰু এণ্টি অক্সিডেণ্ট থাকে।\nলগতে শাক-পাচলি যেনে পালেং শাক, ব্ৰকলি, বন্ধাকবি আহাৰত ৰাখিব। এই পাচলিবোৰ আইৰণৰ আধাৰ হিচাপেও গুৰুত্বপূৰ্ণ। আহাৰত এনেদৰে খাদ্য মিহলি কৰিলে নিৰামিষভোজীসকলক কম খৰচী আইৰণৰ যোগান সহজে প্ৰদান কৰিব।
