ارتفعت اسعار القمح في الولايات المتحده اكثر من 55 بالمئه بسبب الجفاف وارتفعت اسعار القمح في الولايات المتحده اكثر من 55 بالمئه في خمس اسابيع نتيجه لذبول المحصول بسبب اسوا جفاف في مناطق الغرب الاوسط الامريكي منذ عام 1956، مما ادي الي مخاوف من نقص الغذاء. وقال عبد الرضا عباسيان كبير الخبراء الاقتصاديين وخبير الحبوب في منظمه الاغذيه والزراعه التابعه للامم المتحده ان المحصول الوفير من الارز وتوافر القمح بكميات اكبر يعني ان الموقف ليس بخطوره الوضع منذ اربعه او خمسه اعوام. وادت عده عوامل مثل ارتفاع اسعار النفط والوقود وزياده استخدام الوقود الحيوي وسوء الاحوال الجويه والارتفاع الحاد في اسعار الحبوب الي ارتفاع اسعار الغذاء بشكل كبير عام 2007/2008 مما ادي الي احتجاجات واسعه في دول مثل مصر والكاميرون وهايتي. وقال عباسيان "انه موقف خطير يجب مراقبته عن كثب ولكن الوقت لم يحن بعد للخوف من وقوع ازمه غذاء. لا نري اي مشكله في انتاج او امداد الارز. وهذا هام للغايه للامن الغذائي لملايين الاشخاص في العالم". مواضيع قد تهمك نهايه وكانت الاسعار القياسيه التي بلغتها المحاصيل والاغذيه الرئيسيه عام 2011 من الاسباب الرئيسيه للربيع العربي بالاضافه الي العديد من الاضطرابات في العالم. دواعي للقلق وقال عباسيان ان هناك سببان للقلق. واضاف "السبب الاول هو الوتيره التي ترتفع بها الاسعار. والسبب الثاني انه علي الاقل في الوقت الحالي لا يوجد ما يحد من ارتفاع اسعار الذره وحبوب الصويا والقمح". وقالت منظمه الاغذيه والزراعه في تحديثها للاسعار الجمعه ان اسعار الذره والقمح قفزت بنسبه 20 بالمئه في الاسابيع الثلاثه الاولي من يوليو / تموز مقارنه بمعدلاتها في يونيو / حزيران. وقال عباسيان ان من المحتمل ان يؤدي ذلك الي ارتفاع اسعار الغذاء في العالم في يوليو / تموز بعد ثلاثه شهور من الانخفاض.
قالت منظمه الاغذيه والزراعه ان الاسواق العالميه لا تواجه حتي الان ازمه في الغذاء كالازمه التي شهدتها عامي 2007/2008 عندما ادي ارتفاع اسعار الغذاء الي اعمال شغب في الدول الفقيره.